Пропадает ли мед: Правда ли, что мед никогда не портится? | Публикации

Портится ли мед из-за долгого хранения? При какой температуре лучше хранить мед?

Условия хранения

Для сохранности полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо создать условия, похожие на микроклимат в улье. Продолжительное хранение меда в домашних условиях обеспечивают:

• Оптимальная температура хранения;
• Низкая влажность воздуха;
• Отсутствие освещения.

Пчелы в любое время года поддерживают температуру от +5 ˚C до +15 ˚C градусов. Это идеальное значение при хранении лакомства. При повышении температуры ускоряются процессы ферментации, мед может забродить, особенно если он не дозрел. Продукт потемнеет и приобретет неприятный горьковатый привкус.

Создайте для хранения условия, которые поддерживают сами пчёлы

Хранение меда в условиях ниже 0˚C приведет к тому, что продукт будет быстро засахариваться. При этом он белеет и затвердевает.

Второй враг меда, после высокой температуры – солнечные лучи. Они приведут к разрушению полезных веществ. Поэтому лучше хранить продукт в темном месте, куда не проникает даже рассеянный свет.

Оптимальный уровень влажности – не выше 70%. Лучше, если этот показатель будет ниже, так как излишняя влага приводит к закисанию продукта.

От чего зависит продолжительность хранения меда

В условиях улья мед не портится годами. Герметично закрытая ячейка сот представляет собой идеальный сосуд для хранения этого вкусного продукта. Через восковые стенки неспособны проникнуть вредные микроорганизмы, а отсутствие кислорода препятствуют брожению. Другое дело, если соты вскрыли и их содержимое расфасовали в магазинную тару.

Признак порчи меда — пенка, появившаяся на его поверхности и характерный кислый привкус во рту при его употреблении

При откачке в мед попадают различные посторонние вещества и бактерии. На него начинают оказывать влияние температурный режим, влажность, солнечный свет и множество других факторов. В этих условиях срок годности меда варьируется от нескольких месяцев до нескольких лет и зависит от степени воздействия на него внешней среды.

Факторы, снижающие период хранения:

• температура выше 20 0С;
• солнечные лучи;
• влажность воздуха более 75%;
• открытый способ хранения.

На сохранность вкусного продукта пчеловодства влияет также его химический состав. Чем больше в нем пади — сладкого вещества, собранного насекомыми с деревьев поздней осенью, или засушливый месяц лета, тем меньше будет период его хранения.

Пчелы, которых часто подкармливают сахаром, производят продукт, бедный на витамины и органические кислоты. Он не только не приносит никакой пользы для здоровья, но еще и быстро портится. Срок хранения меда в немалой степени зависит от степени его зрелости. Хороший, выдержанный продукт способен при благоприятных условиях сохранять свои лечебные свойства до 2-х лет. Откачанный до срока, он содержит мало биологически активных веществ и слишком много воды. При хранении на его поверхности образуется пенка и во вкусе проявляется кислинка. Такие признаки указывают на начало брожения.

Интересный факт! При раскопках гробниц древнеегипетских фараонов, археологи часто обнаруживают залитые воском горшочки с медом. При этом в них отсутствуют какие-либо признаки порчи, а химический анализ указывает на полную пригодность продукта к употреблению.

Как долго может храниться мед в домашних условиях?

При промышленном производстве, где соблюдаются все условия, срок годности меда натурального (без каких-либо добавок) составляет 1 год. А как долго этот вкусный продукт способен сохранять свои полезные свойства дома?

Однозначного ответа на вопрос о том, какой срок годности у меда не существует. Все зависит от его вида, внешних факторов и степени зрелости. Нередко бывает, что даже при соблюдении всех правил хранения, в нем начинают происходить процессы брожения и продукт становится непригодным к употреблению. В этом случае можно предположить его низкое качество.

Настоящий мед при соблюдении всех условий хранения, не портится годами. Однако, по истечении 12 мес. он начинает постепенно утрачивать свои целебные свойства. Поэтому желательно все-таки не держать его дольше этого времени. При этом учтите, что на магазинной этикетке указывается дата фасовки, а сколько сладкий продукт пролежал до этого совершенно не известно.

Совет! Покупать мед лучше всего у знакомых пасечников или на сезонных ярмарках. Только в этом случае можно быть уверенным в полезности этого вкусного продукта.

Стоит отметить, что иногда при хранении меда можно наблюдать эффект расслоения – продукт делится на две части, которые различаются по цвету и структуре. Почему так происходит, и является ли это признаком низкого качества?

Тара для транспортировки и хранения

Хранение и транспортировка пчелиного нектара может быть осуществлена в таре, сделанной из различных материалов. Но не вся она одинаково хороша.

Тара для хранения меда

Деревянные бочонки

Самая лучшая посуда для хранения меда – это берестяные или деревянные бочонки. Такая тара стоит дорого, что является ее единственным недостатком. Емкости из бересты дороже, чем деревянные. Деревянная тара должна быть выполнена из сухого дерева. При использовании емкостей из влажной древесины, продукт пчеловодства впитает в себя влагу, и емкость начнет рассыхаться. Тара для хранения меда может быть изготовлена своими руками. Для ее изготовления лучше всего подойдет липа, чинар или осина. Специалисты не рекомендуют при изготовлении деревянных бочонков использовать деревья хвойных пород, поскольку доски даже после просушки имеют ярко выраженный запах. Не подойдут для хранения и дубовые бочки, в которых пчелиный нектар темнеет.

Мед, лимон, чеснок: рецепты, пропорции

Стеклотара

Можно долго хранить мед и в таре, изготовленной из стекла. Лучше остановить выбор на банках из темного материала. Стекло не вступает в реакцию с продуктом пчеловодства. Стеклянные банки должны плотно закрываться крышками.

Пластиковая тара

Хранить мед в пластиковой таре можно только в том случае, если при ее изготовлении использовался пищевой пластик. Но специалисты рекомендуют отдать предпочтение таре из стекла или дерева, поскольку со временем пластик может вступать в химические реакции с продуктом пчеловодства. Результат такого взаимодействия предугадать сложно. Но он не пойдет на пользу пчелиному нектару. Пластиковая тара является хорошим вариантом только для перевозки свежего нектара.

При покупке пчелиного нектара в пластиковой таре, следует поинтересоваться у продавца о наличии сертификата на тару. Если сертификат отсутствует, то лучше отказаться от покупки.

Неподходящая тара

Емкости, изготовленные из оцинкованной жести и железа – это неподходящая тара для хранения меда. Обусловлено это тем, что данные материалы вступают в химическую реакцию с мёдом. При этом химическая реакция между цинком и органическими кислотами, входящими в продукт пчеловодства, дает вещества, которые являются ядовитыми для человеческого организма.

В алюминиевой или эмалированной посуде долго сохранить пчелиный нектар нельзя. Если в эмалированной посуде есть сколы, то она становится непригодной для его хранения. Алюминиевые фляги, вступающие в реакцию с медом, подходят для транспортировки. За короткий период времени пчелиный нектар не успеет вступить в реакцию с алюминием.

Неподходящая тара для хранения меда

Что происходит при нагревании

Разобраться, как правильно проводить термическую обработку этого уникального продукта несложно. Главное – понимать, что с ним происходит при повышении температуры до определенной отметки и почему нельзя нагревать мед слишком сильно.

+40°C

Достигнув этой температуры, мед утрачивает незначительное количество своих целебных и питательных свойств. Это критическая отметка, и если продолжать нагрев, то в лучшем случае из полезного продукта пчеловодства вы получите обыкновенный сладкий сироп с высоким содержанием фруктозы и глюкозы.

При +40°C мед теряет свой первоначальный цвет, становясь слегка темнее, в некоторых случаях приобретает насыщенный коричневый оттенок. Бактерицидные свойства и аромат также страдают. Чем быстрее и длительней будет происходить нагрев, тем качество меда будет становиться хуже.

+45°C

При этой температуре начинается разрушение ферментов. Этот процесс происходит практически моментально, и остановить его невозможно. Мед при этом теряет свою энергетическую и пищевую ценность.

Подобный эффект получается, если добавить мед в слишком горячий чай или молоко. Поэтому, чтобы получить максимум пользы от этого продукта лучше употреблять его отдельно или, как говорится, «вприкуску».

+60°C и выше

Отметка в +60°C может нести опасность, так как существует мнение, что преодолев ее, мед становится канцерогенным. Происходит увеличение уровня содержания оксиметилфурфурола, который образуется из сахаридов. Это промежуточный токсичный продукт, появляющийся вследствие разложения сахаров. Его концентрация влияет на срок хранения меда и позволяет отличить фальсификат от натурального качественного продукта пчеловодства.

Совет! Старайтесь хранить и употреблять мед в его естественном состоянии, не нагревая без особой потребности.

Таким образом, вопрос о том, можно ли кипятить мед, становиться совершенно неуместным.

Как предотвратить отравления медом

Чтобы продукт приносил только пользу, стоит придерживаться некоторых полезных советов, перечисленных далее:

• Приобретать продукты пчеловодства только в проверенных точках продажи. Нельзя покупать пищу с рук, в неустановленных для торговли местах.
• Если мед используется для лечения, в него нельзя добавлять сомнительные ингредиенты.
• Употреблять продукты пчеловодства с осторожностью при склонности к аллергическим реакциям.
• Объяснять детям, что сладость нельзя есть в больших количествах.
• Не употреблять просроченную продукцию сомнительного качества.
• Не нагревать продукт.
• Покупая мед в магазине, смотреть срок годности и состояние продукта. Так, если липовый мед разлит зимой, то он определенно подвергался предварительному нагреву.

Мед хорошо помогает при простудных заболеваниях, а в реабилитационный период, после тяжелых болезней, он позволяет быстро восстановить организм. Но даже этот полезный продукт может вызвать отравление, если он собран на полях с ядовитыми травами. Для того чтобы точно быть уверенным в качестве меда, покупать эту продукцию лучше у проверенных пасечников, наверняка среди друзей или знакомых такие люди найдутся.

Факторы, вызывающие разделение слоев

Мед расслаивается по многим причинам:

• преждевременный сбор;
• перегревание;
• хранение в помещении с влажным воздухом;
• разведение продукта другими веществами с целью увеличения объема;
• смешивание различных сортов;
• естественные пути.

Преждевременный сбор

Когда мед откачивают раньше времени, не дав дозреть в улье, на его поверхности образовывается темная жидкость. Появляется она по причине переизбытка влаги в продукте, которую пчелы не успели устранить. Такой продукт трудно назвать качественным. При продолжительном хранении он лишается своих полезных свойств, приобретает кисловатый вкус и начинает бродить.

Внимание! Употребить незрелый мед следует как можно быстрее. Продлить срок его годности можно путем хранения при температуре – 5-10 0C

Бродить он перестанет, но слоиться все же будет.

Хранение в условиях высокой влажности

Хранение янтарного десерта с неплотно закрытой крышкой в помещении с высоким уровнем влажности может привести к появлению второго слоя на его поверхности — жидкости. Она образуется вследствие гигроскопичности продукта, то есть его способности вбирать в себя влагу из окружающей среды. Чтобы этого не произошло, его следует хранить в герметично закупоренной емкости.

Смешивание сортов

Любителям продуктов пчеловодства важно знать, почему мед расслаивается, чтобы безошибочно отличать натуральный товар от фальсификата. Разделение слоев часто происходит по причине смешивания различных сортов

В результате сорта отторгаются, отслаиваясь друг от друга. Подобный продукт не является подделкой и его можно смело употреблять в пищу.

Искусственное увеличение объема

Расслоившийся товар может свидетельствовать о недобросовестности продавцов. В целях увеличения объема его часто смешивают с водой, крахмалом, мукой, мелом или сахарным сиропом. В результате этих махинаций продукт приобретает неоднородность и делится на две части.

Естественные пути

Есть и вполне естественное объяснение тому, что мед расслоился. Следует отметить — у многих сортов разделение протекает настолько медленно, что пчеловоды могут его и не заметить.

Внимание! Расслоение качественного продукта никоим образом не отражается на его химическом составе, вкусовых и лечебных свойствах.

Дело в том, что в состав любого меда входят глюкоза и фруктоза. Глюкоза провоцирует его кристаллизацию, благодаря чему свежий жидкий продукт через несколько месяцев густеет и меняет окрас. Фруктоза же лишена таких способностей, она, напротив, разжижает мед. Преобладание того или иного компонента в продукте и определяет то, каким он будет: закристаллизованным или слоеным.

Фруктозы в продукте, как правило, очень мало. Равномерно распределяясь между кристаллами, она не влияет на их однородность. Однако если соотношение фруктозы и глюкозы выровняется, последняя медленно уйдет на дно, а первая поднимется, создав второй слой.

Внимание! Мед обычно расслаивается при высокой температуре, поэтому его следует хранить в прохладном месте.

Свойства, влияющие на долговечность

Мед может храниться столетиями, не меняя своих вкусовых и лечебных качеств. В истории зафиксирован случай, когда пчелиный продукт был обнаружен в египетской гробнице. Он был вполне съедобен, несмотря на то, что пробыл в усыпальнице много веков. Что же делает его столь долговременным?

Низкая влажность

Мед гигроскопичен, то есть обладает способностью поглощать влагу из воздуха. А в условиях с низкой влажностью микроорганизмы, негативно воздействующие на продукты, просто не могут выжить. Также благодаря гигроскопичности он не засыхает, оставаясь тягучим, нежным и сладким.

Высокая кислотность

Уровень pH в продукте варьируется от 3 до 4,5, что делает среду вокруг него кислой. А в высококислотной среде, как известно, бактерии жить не могут.

Производство перекиси водорода

Мед не портится и благодаря пчелам. Именно они способствуют низкому содержанию в нем воды. Насекомые обрабатывают нектар, изрыгая его из желудков, а химический состав последних продлевает срок его годности. Фермент глюкозооксидаза, содержащийся в желудке пчелы, смешивается с нектаром, образуя глюконовую кислоту и перекись водорода. Эти вещества эффективно расправляются с бактериями, которые портят продукты.

Внимание! Если уровень воды в меде превысит допустимую норму, в нем могут поселиться дрожжевые грибки, которые приведут к брожению продукта. Но забродивший или «хмельной» мед будет все еще съедобен. Более того, он приобретет новый, особый вкус, который придется по душе многим.

Закристаллизованный (засахаренный) мед можно легко привести в жидкое состояние. Для этого достаточно просто подогреть его на водяной бане. Однако температура его нагревания не должна превышать 50 градусов, иначе продукт выделит вредные вещества.

Прежде чем, удостовериться портится ли мед, убедитесь, что купленный вами продукт – натуральный. Только настоящий янтарный десерт может храниться годами. Фальсификат же с примесью сахара, крахмала или муки быстро придет в негодность.

О том, как проверить мед, читайте в нашей статье «Как определить настоящий мед».

Можно ли сделать жидким

В наши дни сделать из густого жидкий мед — не проблематично. Догадываетесь о самом простом решении?

Ну конечно же! Нужно нагреть закристаллизовавшийся мед! Стоить помнить о том, что при температуре 40 градусов ваш нектар потеряет практически все свои полезные свойства. Но это еще полбеды! При его плавлении вырабатывается такое вещество, как оксиметилфурфурол, что простым языком — яд.

Способы плавления

Итак, что можно сделать чтобы получить из густого пчелиного продукта жидкий мед:

1. Оставить в помещении с высокой температурой (а вы что думали, мы шутили про сауну?)
2. Разогреть на открытом огне (не забывайте про яд и потерю полезных веществ, так что лучше не рисковать)
3. Сделать водяную баню. Все проще простого, нужно разогреть воду до 40 градусов, а потом подержать в ней баночку с содержимым и получится жидкий мед.

Сравнение с засахаренным

Почему считается, что самый полезный мед — жидкий? Это далеко не так. Закристаллизовавшийся продукт должен обладать такими же свойствами и полезными элементами. Существуют сорта, которые подвержены быстрой кристаллизации, другие же долгое время хранятся в жидком состоянии.

Если у засахаренного меда крупные кристаллы и на поверхности нет никаких отслоений — можно считать, что продукт прошел проверку качества!

Насколько мы уже помним — расплавленный жидкий мед теряет все свои полезные свойства, поэтому в следующий раз, когда вы будете пить с ним чаек — лучше его ешьте, а не растворяйте вместо сахара.

Но довольно часто жидкий мед получается именно из засахаренного, который подвергли тепловой обработке.

Незрелый мед как определить зрелость меда

Мед с высоким содержанием воды, более чем 20%, еще не зрелый (за исключением меда из клевера, вереска и акации). После сбора нектара, в сотах, в микроклимате улия, происходит процесс созревания — испарения воды и разложения сложных сахаров на простые сахара. После 4-5 дней пчелы закрывают соты, защищая от испарения готовый мед. Если пчеловод хочет ускорить процесс и собрать мед слишком рано, с незакрытыми сотами, он будет не правильно зрелым. Зрелость меда определяется по его плотности. При температуре 20 градусов струйка меда должна лениво стекать, образуя конус при падении на тарелку.

Ответ вы найдете в статье:

Мёд деликатный, требующий к себе уважительного отношения продукт. В природе он может храниться довольно продолжительное время.

Но в домашних условиях рекомендованное время хранения около двух лет. Но! В каких условиях Вы будете хранить этот продукт? Если мёд будет находится в хорошо загерметизированной ёмкости, срок хранения в разы увеличивается (можно вспомнить находки в египетских пирамидах, где найденные хорошо укупоренные горшочки с мёдом могли хранится неизменными несколько сот лет! ). В открытом виде мёд быстро портится и употреблять его не стоит.

Срок хранения мёда при комнатной температуре- **около года **. Он не должен находится на свету и попадать под прямые солнечные лучи. Место хранения должно быть относительно сухим и проветриваемым.

Насчёт хранения продукта в холодильнике однозначного мнения нет; одни эксперты говорят, что можно безопасно хранить его герметично закрытым, но температура не должна превышать не ниже 5 градусов. Другие, напротив, утверждают, что из-за конденсата и повышенной влажности мёд может быстро забродить.

Не забудьте, что мёд нельзя хранить в чём попало. Дольше всего он сможет хранится в герметично закрытой стеклянной или глиняной таре. Можно хранить и в пластике, но не более года. А вот в железной посуде мёд хранить нельзя. Окисление железа может спровоцировать процесс брожения и продукт испортится.

Как утверждают многие пчеловоды, мед может хранится десятками лет (и даже сотнями) и при этом не потерять своих целебных свойств. У нас есть запасы меда, которым 5-7 лет. Он до сих пор хорошо выглядит и на вкус совершенно не изменился. Храним в темном, сухом месте, в стеклянных банках. Так как мед с каждым годом дорожает, решили сделать вот такие запасы))) Едим мы понемногу, так что хватит нам наших запасов на долгие годы.

Срок хранения меда не ограничен. Это единственный продукт, который при правильном хранении может храниться годами. Главное, чтоб тара была герметичной, и туда не попало никаких других ингредиентов (крошка и т.д. и т.п. )

Хороший натуральный мед может храниться годы, единственное, что с ним может произойти, он скорее всего засахарится, что никак не уменьшит его питательных свойств. А вот если мед с добавками, может легко скиснуть.

Мёд при правильном хранении может хранится вечно, так как сахар является консервантом, а его в мёде достаточно что бы мёд никогда не испортился. Если мёд хранится правильно, то не теряет своих качеств, в том числе и лечебных свойств. Единственное что может произойти с мёдом от длительного хранения, он может засахарится, то есть сильно загустеть, но это не страшно, достаточно его слегка подогреть, на очень слабом огне. Мёд лучше всего хранить в стеклянной посуде или в «нержавейке».

Мед является уникальным продуктом, поэтому срок его хранения может быть очень большим, так как известны факты нахождения меда, который пролежал столетия и его можно употреблять. Таким образом, для меда самое главное это условия хранения. Мед нужно хранить в темном помещение с небольшой влажностью.

Мед можно хранить очень долго, только условия хранения должны быть правильными. Мед следует хранить в темном прохладном сухом месте, лучше в дереве или стекле.

Мне нравиться свежий мёд и мы его быстро съедаем, поэтому больше года он у нас не храниться.

Портится ли натуральный мед со временем

Находясь в ульях, продукт может храниться много времени, не теряя своих полезных качеств. В домашних условиях, при соблюдении определенных правил, мед не портится долгое время. По этому поводу мнения расходятся. Одни специалисты утверждают, что период годности лакомства – не более года, другие считают иначе. Пчеловоды говорят, что продукт более 24 месяцев выдержки, наоборот, становится более полезным и не теряет своих качеств.

Интересное: Через сколько дней можно есть маринованные грузди

Как хранить мед несколько правил

Мед сохраняет съедобный вид и полезные свойства только при условии его правильного хранения. Рассмотрим, какие меры могут сделать этот продукт практически вечным.

Температурный режим

Рекомендуемые условия – от -6 до +20 0C. Комнатная температура для меда неприемлема – он расслоится и придет в негодность. Если выдерживать его при температуре выше +20 0C, продукт утратит часть полезных микроэлементов. Отметка выше +40 0C лишит его всех целебных регалий. Низкий же температурный режим (ниже нуля) никоим образом не отразится на качестве пчелиного продукта.

Внимание! Не переносите мед из одного температурного режима в другой. Это действо сделает его кристаллизацию неравномерной

Посуда

Чем задаваться вопросом, может ли мед испортиться, лучше обзаведитесь правильной посудой для его хранения. В идеале это должна быть емкость из темного стекла с плотной крышкой. В числе разрешенной посуды также эмалированная и керамическая. Емкость следует тщательно промыть (желательно не жидкостью для посуды, а хозяйственным мылом), сполоснуть большим объемом воды и просушить.

Мед в сотах

Натуральный мед в восковых сотах является не только вкусным лакомством, еще он очень полезен. Ведь воск, из которого сделаны соты, тоже пропитан медом. Кроме того, в них содержится большое количество прополиса, который полезен для укрепления иммунитета.

Чтобы мед не вытек, соты предварительно разрезают на кусочки, а затем помещают в выбранную емкость для хранения. Оптимально, если это будет керамический горшочек или банка из темного стекла.

Предлагаем ознакомиться Какие семена у шиповника

Довольно часто возникают сомнения, может ли испортиться мед в сотах? Помешать длительному сохранению меда в сотах может избыток влажности. Если влажность выше 50%, то соты могут деформироваться и распадаться. Может появиться плесень, и полезный продукт придет в негодность.

Какие сорта долго не засахариваются

Некоторый мед не засахаривается на протяжении длительного периода и остается жидким.

Акациевый

Нектар из акаций до 3 лет может оставаться жидким. При откачке сорт имеет очень жидкую консистенцию, со временем он может немного загустеть, но может оставаться прозрачным и светлым длительное время.

Спрос на акациевый мед высокий. Он долго остается жидким, имеет приятный запах и вкус. В нем содержит около 40% фруктозы и 30-35% глюкозы, поэтому он длительно не засахаривается. Он помогает укрепить иммунитет, избавиться от женских болезней и нормализовать работу ЖКТ.

Майский

Первый откачанный мед долго не кристаллизуется. Пыльцу пчелы собирают с первых цветов и фруктовых деревьев:

• яблонь;
• вишен;
• груш;
• абрикос;
• слив.

В майском сорте содержится много фруктозы. Весной часто идут дожди, поэтому продукт содержит больше влаги. Это способствует длительному засахариванию. Майский мед 1-2 года остается жидким. Он положительно влияет на нервную систему, помогает избавиться от головных болей и бессонницы.

Но будьте бдительны при покупке майского меда, его проще всего подделать. Схожий продукт можно получить, если кормить пчел сахарным сиропом после зимовки. Чтобы не купить подделку, желательно приобретать майский мед в конце лета или осенью. Настоящий сорт станет более вязким.

Липовый

Светлый продукт пчеловодства с характерным приятным запахом от полугода до года может оставаться в жидком состоянии. Со временем процесс кристаллизации проявится появлением белых хлопьев. Засахарившийся липовый мед становится похожим на крем или пасту. Мелкие крупинки и комочки делают его похожим на манную крупу.

Не удивляйтесь, почему мед не густеет, если вы приобретаете липовый сорт. Он полгода-год сохраняет жидкую консистенцию и прозрачность цвета. Пчелиное золото повышает защитные силы организма и часто применяется для лечения ангины, кашля и других заболеваний дыхательных путей.

Каштановый

Мед из каштанов имеет темный цвет и горчинку во вкусе. Он используется для лечения мочеполовой системы, а также полезен для сердца и сосудов. До полугода, а иногда и дольше мед не засахаривается, хотя изначально имеет достаточно большую вязкость.

При длительном хранении (от 6 месяцев) в жидком лакомстве появляются признаки кристаллизации:

• осадок на дне;
• загустение;
• появление светлых вкраплений и так далее.

Чистый прозрачный продукт в конце зимы или в начале лета вызывает подозрения. От покупки такого товара лучше отказаться.

Должен мед должен засахариваться, или нет, зависит от сорта, времени сбора, соблюдения условий хранения и иных факторов.

Надеемся, мы ничего не упустили. Возможно, у опытных пасечников есть что добавить по этому поводу?

Возможные изменения структуры

В процессе длительного хранения меда можно заметить, как постепенно изменяется его структура. Недавно откачанный из улья, он довольно жидкий. Примерно через три месяца сладкий продукт постепенно становится гуще, может даже немного потемнеть. Это процесс абсолютно нормален для натурального меда. Наоборот, должно насторожить, если сладкое лакомство долго остается в жидком состоянии. Возможно, при изготовлении были использованы посторонние добавки. Исключение составляет мед из акации — в нем высокое содержание фруктозы, поэтому он может не густеть длительное время.

Интересное: Как заморозить крыжовник на зиму в морозилке

Примерно через 9 месяцев хранения начинается процесс его кристаллизации. Это тоже естественный процесс, который не влияет ни на вкусовые качества, ни на полезность этого продукта. Также не должно настораживать незначительное изменение цвета меда со временем или уменьшение его прозрачности.

Испортится ли мед со временем и при каких условиях, часто зависит не только от условий его хранения. Такие факторы, как время сбора меда, сорта растений, с которых его собирали, даже транспортировка — все может сказаться на сроках хранения.

Пользу от употребления натурального меда сложно переоценить. Однако следует помнить, что мед является довольно сильным аллергеном. Также нельзя давать этот продукт маленьким детям.

Кроме посуды, большое значение имеют и условия, при которых будет храниться мед.

Где можно хранить

Срок годности у меда практически неограничен, но если место выбрано неправильно, он может испортиться всего за несколько дней. Где хранить мед в квартире? Вариантов множество: в темном шкафу, холодильнике, погребе и даже на балконе. Но можно ли там сохранить все качества продукта?

При комнатной температуре

Хранить просто в шкафу или темном углу квартиры при комнатной температуре можно, но это повлияет на качество и срок хранения меда. Особенно, если температура воздуха в помещении часто превышает +20 ˚C. Если других вариантов нет, кроме как хранить мед дома, рекомендуется поместить закупоренную емкость в самом холодном месте на полу. Банка, хранящаяся в таких условиях, может простоять до полугода.

В холодильнике

Хранить мед в домашних условиях лучше в нижнем отделе холодильника, где содержат фрукты. В нем поддерживается постоянная температура и невысокая влажность. Еще один плюс – отсутствие света.

Но если температура в холодильнике ниже +5 ˚C, будьте готовы к тому, что мед станет белым и твердым очень быстро.

Важно, чтобы баночка была хорошо упакована, так как продукт впитывает посторонние запахи. Хранение меда даже длительно в холодильнике точно не приведет к его безнадежной порче

Чтобы мед быстро не белел и не густел, избегайте слишком низких температур

На балконе

Балкон или лоджия место для меда не самое лучше, но хранить его там все-таки можно, при соблюдении некоторых условий:

• Температура воздуха на улице не должна превышать +20 ˚C и опускаться ниже +5 ˚C, поэтому баночку можно оставить на балконе ранней осенью или поздней весной;
• Емкость должна быть надежно защищена от любого освещения;
• Тару нужно герметично упаковать, чтобы влага и запахи не проникали внутрь.

Желательно чтобы балкон был остеклен и выходил на затененную сторону дома, тогда перепады температур в нем будут менее ощутимы, а сохранится мед лучше.

Какой срок годности и хранения натурального мёда, есть ли он? 2021 год

Полезные свойства мёда известны практически всем потребителям. Но для того чтобы все полезные вещества продолжили своё действие долгое время, его нужно правильно хранить.

Тогда срок годности натурального мёда будет достаточно продолжительным.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации:

к содержанию ↑

Какой срок годности мёда по ГОСТу?

Мёд содержит в себе особые бактерицидные вещества, которые препятствуют порче продукта.

В естественных природных условиях, в пчелиных сотах, продукт может храниться достаточно долгое время.

Как только соты вскрываются, и мёд переливается в стеклянную тару, в него попадает кислород и вредные вещества из окружающей среды.

Есть ли у меда срок хранения? Конечно. Срок хранения при комнатной температуре ограничивается двумя годами. По ГОСТу срок годности мёда ограничивается одним годом, а при некоторых условиях хранения сокращается до 8-ми месяцев. Тот же ГОСТ допускает хранение продукта в герметичной таре до двух лет.

Если при покупке мёда в магазине вы обнаружили, что дата изготовления превышает установленные сроки, стоит обратиться в Роспотребнадзор. О защите прав потребителей читать здесь.

По истечении этого времени продукт, скорее всего, не испортится, но полезные свойства в нём под воздействием внешней среды будут утрачены.

Отдельные ГОСТы применяются для определения

срока хранения мёда с добавками. Хранить его в герметичной таре можно не более года, а после вскрытия не более двух месяцев.

ВАЖНО. Срок хранения может варьироваться в зависимости от состава продукта, на который влияет время сбора вещества пчёлами и растения, с которых был собран нектар. Хуже всего хранится мёд, собранный насекомыми поздней осенью или в засушливое лето.

к содержанию ↑

Хранения в домашних условиях

Максимальное количество времени продукт может храниться, если ему созданы идеальные условия. Не всегда удаётся дома создать такие условия хранения, и полезные свойства исчезают, витамины начинает разрушаться, а следовательно, продукт портится.

На срок хранения влияют многие факторы:

• Температура содержания выше плюс 20 градусов;
• Попадание на продукт прямых лучей солнца при хранении в прозрачной посуде;
• Хранение в открытой посуде;
• Влажность воздуха выше 75%. По этой причине не рекомендуется хранить продукт в холодильнике, где внутри тары образуется конденсат, и он начинает бродить.

ВАЖНО. Кристаллизация натурального мёда не является признаком его порчи. Напротив, если продукт долго не кристаллизуется и не загустевает, значит, он не натуральный.

к содержанию ↑

Обязательные условия содержания

Имеет ли значение емкость для хранения, место и температура? Только создание идеальных условий для натурального меда может гарантировать не только его пригодность для употребления, но и сохранность всех полезных качеств. Идеальное место – сухой погреб или подвал.

Чтобы максимально продлить срок годности, нужно соблюдать следующие правила:

1. Используйте только стеклянную тару. Если вы приобрели большое количество продукта в пластиковой таре, переложите его в стеклянные ёмкости. Причём лучше брать посуду маленького размера. Это важно потому, что каждый раз открывая баночку и доставая из неё продукт, вы впускаете внутрь воздух и вредные бактерии. От этого срок годности сокращается.
2. Ограничьте доступ света к продукту. Место хранения должно быть тёмным. Дополнительной защитой может служить темная посуда.
3. Обеспечьте температуру хранения от 8 до 15 градусов тепла. Температура должна быть стабильной, резкие перепады приведут к образованию в ёмкости конденсата, который испортит содержимое.
4. Не допускайте попадания внутрь ёмкости посторонних запахов, поскольку мёд активно их впитывает в себя.

Кроме тёмного стекла подходит эмалированная, керамическая, никелированная посуда с плотно закрывающейся крышкой. Можно хранить его в деревянных бочонках.

Только не используйте бочонки из хвойных пород. В такой древесине содержится смола, которая испортит запах мёда.

В дубовой бочке продукт может потемнеть, но на качество его это не повлияет./p>

В банку не должна попасть вода, продукт сразу же начнёт закисать. Набирать его из банки нужно только сухой ложкой.

ВНИМАНИЕ. Нельзя хранить мёд в железной, медной или оцинкованной посуде. В них начнутся процессы окисления, и в продукт попадут вредные химические вещества.

к содержанию ↑

Имеет ли срок годности мёд в сотах?

В естественных условиях, в улье, мёд может храниться очень продолжительное время без потери полезных качеств. Всё дело в герметично закрытых ячейках сот.

Это идеальные сосуды для продукта с восковыми стенками, сквозь которые не могут проникнуть вредные микроорганизмы.

Дополнительной защитой служит отсутствие в сотах кислорода, благодаря чему брожение внутри не начинается.

Такая естественная упаковка помогает сохранить все целебные свойства продукта максимальное количество времени. Поэтому если держать его в сотах, не освобождая ячейки от восковых крышечек. К тому же воск усиливает бактерицидное действие. Но содержать соты нужно при определённых условиях.

Соты помещают в сухую стеклянную или керамическую тару. Ёмкости устанавливают в прохладное место с уровнем влажности не более 60 %. Температура хранения сот 3-10 градусов тепла

. Нельзя допускать попадания на соты света.

Срок хранения продукта в таких условиях достигает 10-ти, а при идеальных условиях до 15-ти лет.

ВАЖНО. Мёд в сотах не только может храниться дольше, чем выкачанный из них. Благодаря содержанию в нём воска, прополиса и забруса, целебные свойства повышаются. Народная медицина применяет это средство в лечении многих заболеваний, повышения иммунитета, стимулирования аппетита.

Правильное хранение мёда – гарантия сохранности всех его целебных свойств. Этот продукт заслуживает к себе особого отношения и приложения усилий для его хранения.

Как хранить мёд? Смотрим видео ролик про качество различного меда, а также о правилах хранения:

Вам также могут быть интересны сроки хранения других продуктов питания, например, яиц. Об этом можно узнать здесь.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
Это быстро и бесплатно!

как действуют газовые уколы CO2, показания и противопоказания, эффект, плюсы и минусы, подготовка и как проходит процедура, уход

1. Как действует
2. Показания
3. Противопоказания
4. Эффект
5. Плюсы и минусы
6. Подготовка к процедуре
7. Как проходит процедура
8. Уход после процедуры

Карбокситерапия — это метод лечения спины и суставов, который заключается в осуществлении уколов с углекислым газом в суставы и мышцы. Уже после первого сеанса у пациент улучшается состояние, снижается боль, уходит спазм и активируется иммунная защита.

Как действует карбокситерапия

Боль в суставах и мышцах провоцируют протекающие в них дегенеративные и дистрофические процессы, сопровождающиеся снижением количества питательных веществ и кислородным голоданием. Отсутствие кислорода приводит к тому, что мышцы сжимаются, появляется спазмы и происходит защемление нерва, что вызывает боль.

Введение углекислого газа на мышцы спины и суставы, которые беспокоят пациента, еще больше усиливают недостаток кислорода, что вводит мышцы в стрессовую ситуацию. Организм реагирует на стресс и направляет в проблемные области питательные вещества и кислород через кровоток. После введения CO2 уровень кислорода в мышцах и суставах повышается в несколько раз.

Карбокситерапия активизирует восстановительные процессы в организме человека.

Показания

Карбокситерапия может помочь в следующих случаях:

• ревматизм суставов;
• протрузии;
• межпозвоночные грыжи;
• остеохондроз;
• артриты;
• артрозы;
• хронический болевой синдром суставах и спине;
• спортивные и другие травмы;
• посттравматические состояния;
• прочие заболевания мышц и суставов.

Противопоказания

Карбокситерапия не следует применять в следующих случаях:

• порок сердца;
• инфаркт миокарда;
• сердечная недостаточность;
• ишемическая болезнь сердца;
• нарушения функций кроветворения и дыхания;
• тромбоз вен;
• беременность;
• период лактаци;
• эпилепсия;
• печеночная и почечная недостаточность;
• психоневрологические нарушения;
• дерматологических заболеваний в зоне инъекций;
• гноение и омертвение тканей;
• злокачественные новообразования;
• несовместимость принимаемых лекарственных препаратов.

Эффект карбокситерапии

• исчезает боль;
• пропадает спазм;
• улучшается лимфоток и кровообращение;
• устраняется зажим нервных окончаний;
• исчезает ощущение скованности;
• проходит отек;
• начинается процесс регенерации;
• ускоряется обмен веществ;
• усиливается иммунитет;
• выводятся шлаки и токсины;
• стимулируется выработка коллагена, улучшающего здоровье суставов;
• суставы становятся крепче и подвижней;
• пропадают боли в суставах от изменения погоды;
• укрепляется общее состояние пациента;
• улучшается настроение и появляется прилив жизненных сил.

Плюсы и минусы карбокситерапии

Достоинства:

• процедура вызывает минимальный дискомфорт;
• отсутствует реабилитационный период;
• активизировав восстановительные процессы, углекислый газ выводится из организма через легкие и почки через несколько минут;
• безопасность;
• отсутствие ограничений по возрасту;
• эффект после первой процедуры;
• не вызывает осложнений при отсутствии противопоказаний.

Недостатки:

• Процедура не устраняет проблему полностью, она эффективна только при комплексном лечении, совместно с другими оздоровительными и лечебными мероприятиями.

Подготовка к процедуре

1. Изучить все противопоказания, представленные выше и убедиться, что у вас их нет.
2. Вспомнить историю ваших заболеваний.
3. Записаться на прием к специалисту, рассказать о хронических болезнях, что беспокоит и еще раз убедится от врача, в том, что процедура вам показана.
4. Получить услугу.

Как проходит процедура

В нашей клинике процедуру карбокситерапии делает квалифицированный врач с большим опытом работы. Именно специалисты нашей клиники первыми в Туле начали применять этот метод.

1. Врач убеждается в том, что нет противопоказаний, изучая историю болезней пациента. Назначает курс лечения.
2. Определяет проблемные места, уточняет какие беспокоят суставы и где болит спина.
3. Подготавливает инструмент и препараты.
4. Дезинфицирует поверхность кожи для безопасного введения CO2.
5. Врач набирает набирают в специальный аппарат для введения инъекций небольшое количество смеси с углекислым газом, надевают одноразовую стерильную насадку с тонкой иглой.
6. Врач делает небольшие газовые уколы в проблемные места. В первые 2-3 минуты может ощущаться небольшое жжение, после чего организм привыкает и пациент не ощущает дискомфорта.
7. Пациент немного отдыхает и может далее заниматься своими делами.

Уход после процедуры

Какой-то особый уход после карбокситерапии не требуется. После процедуры рекомендуется отдохнуть 10-15 минут, а затем можно заниматься привычными делами. В некоторых случаях врач может порекомендовать небольшую физическую активностью — сделать упражнения или прогуляться.

Как правило, для достижения заметного длительного эффекта от карбокситерапии врач назначает курс, состоящий из нескольких процедур. Поэтому пациенту через указанное время необходимо снова прийти к врачу для проведения новых процедур.

Если у вас болит спина или суставы, запишитесь на прием к нашему специалисту на процедуру карбокситерапии по телефону +7 (4872) 49-57-57 или через форму на сайте.

Лекарства для улучшения памяти — Как восстановить память в пожилом возрасте

С возрастом ухудшается не только физическое, но и интеллектуальное состояние. Причем страдает не только способность восприятия (запоминания) новой информации, но и использования имеющихся знаний и умений. Исправить или облегчить ситуацию помогают народные рецепты и лекарства для улучшения памяти у пожилых людей.

Общие рекомендации

Снижение эффективности работы мозга может стать следствием естественных процессов старения, ухудшения кровообращения в результате образования холестериновых отложений, утраты гибкости сосудов, истощения капилляров. Важными факторами также являются перенесенные черепно-мозговые травмы и различные заболевания. Большое значение имеет образ жизни, рацион престарелого человека. Ухудшение мозговой деятельности также может носить наследственный характер и являться первыми признаками развивающейся деменции. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Для нормализации функционирования мозга не следует изначально приобретать лекарства, улучшающие память в пожилом возрасте. Нужно начать с изменения образа жизни:

• придерживаться норм здорового питания – употреблять в пищу крупы (цельнозерновые), свежие помидоры, жирную рыбу (содержит полезные омега-кислоты), орехи, чернику, тыквенные семечки, мед. Снизить употребление мучного, не увлекаться крепким чаем и кофе;
• не злоупотреблять алкогольными напитками;
• создать здоровое окружение – стрессы, нервные перенапряжения негативно сказываются на умственной деятельности, поэтому важно делать перерывы в работе, хорошо отдыхать в ночное время, больше смеяться;
• выполнять физические упражнения – умеренные нагрузки стимулируют кровообращение. Причем медики рекомендуют регулярные занятия проводить с тренером, который подберет упражнения с учетом общего состояния здоровья своего подопечного;
• совершать прогулки на свежем воздухе в любое время года – это способствует стимулированию кровообращения, насыщению клеток кислородом, активации нейроны в головном мозге;
• тренировать память – хороший метод для этого заучивание стихов, разгадывание головоломок и кроссвордов, изучение иностранного языка.

Задания и игры — эффективные методы для восстановления памяти

1. Подведение итогов дня. Каждый вечер пациент должен рассказать родственникам, как прошел его день, чем он занимался, куда ходил, с кем общался. Желательно, чтобы собеседник задавал дополнительные вопросы, при необходимости, помогал подбирать нужные слова и выражения. Главное, чтобы со стороны близких не было никакой агрессии или раздражения, иначе мотивация у пациента полностью пропадет.
2. Запоминание визуальных образов. Нужно заранее приготовить картинки с яркими изображениями, с множеством характерных деталей. Пациенту дается 1-2 минуты, чтобы рассмотреть картинку, а затем ему нужно восстановить все увиденное по памяти. Важно не перегружать мозг больного, и ограничиваться парой карточек в день.
3. Игра в ассоциации. Занятие не требует много и времени и подготовки. Кто-то из родственников должен называть простые слова, а больной — перечислить свои ассоциации с тем или иным понятием. Отличный прием для того, чтобы активировать нейронные связи в мозгу.
4. Игра в города. Начать можно с обычного варианта этой игры, постепенно усложняя. Если с тем или иным городом связаны какие-то воспоминания, или имеются общеизвестные факты, пациенту нужно задавать дополнительные вопросы. К примеру, больной называет город Париж. Собеседник может уточнить, какая река там протекает, или какие самые популярные в этом городе достопримечательности.

Главные условия, при которых игры и занятия принесут результат, это регулярность и умеренность. Не нужно перегружать мозг больного лишней информацией, достаточно 10-15 минут в день, чтобы избежать утомления.

Рецепты народной медицины для активации мозговой деятельности

При незначительных нарушениях возможно восстановление памяти в пожилом возрасте народными средствами. Целители предлагают разнообразные составы на основе трав, кореньев и др. Отзывы свидетельствуют, что хорошо помогает:

• настойка из обычного чеснока. Для ее получения необходимо мелко рубленный чеснок (средняя головка) залить подсолнечным маслом и оставить в темном месте на 3 недели. Готовую настойку (1 ч. л. + ¼ ч. л. лимонного сока) следует употреблять перед едой. Рецепт не подходит пожилым людям с больным желудком или заболеваниями почек;
• травяной сбор. На стакан (200 мл) кипятка требуется 5 г листа ежевичного, по 4 г пахучего ясменника и пустырника, по 3 г. болотной сушеницы и листьев омелы, 2 г плодов боярышника. Сбор запаривать в течение 30 мин. Пить его нужно по 3-4 ст. в сутки;
• настойка из клевера. В 300 мл (1,5 ст.) кипятка заварить 1ст. л (с горкой) цветков. Настаивать 2 суток, выпить за 3 раза перед едой.

Китайская медицина рекомендует народные средства для памяти пожилым на основе молотого имбиря или корня женьшеня.

Медикаментозное лечение нарушений памяти

Любое лекарство для восстановления памяти у пожилых следует принимать с осторожностью. Чтобы избежать осложнений в виде побочных эффектов, лучше заранее проконсультироваться с лечащим врачом, который знает весь анамнез (историю болезни) пациента. Он подберет наиболее эффективный препарат.

Преимущественно рекомендуется применение нейрометаболических стимуляторов (ноотропов) и витаминных комплексов. Их прием оказывает общее положительное воздействие на головной мозг, тем самым достигается и улучшение процесса запоминания. Также их плюс – минимальные противопоказания. Только при значительных патологиях прописываются более серьезные препараты.

Традиционное средство – глицин. Реализуется в форме таблеток, имеет мягкое действие. Показан не только престарелым людям, но и молодежи в период сильных нагрузок и после черепно-мозговых травм. Он способствует регулированию обмена веществ, снимает тревожность, помогает при склеротических проявлениях, устраняет бессонницу. У глицина нет противопоказаний. Однако некоторые старики отмечают сонливость и появление «шумов в ушах». Также возможен эффект привыкания.

Современное лекарство для восстановления памяти у пожилых людей без побочных эффектов – Ноопепт. Отпускается без рецепта, применимо в комплексной и монотерапии. Оно направлено на улучшение когнитивных функций (памяти, внимания), снятия раздражительности, тревожности. Также таблетки оказывают антиастеническое, вегетотропное действие. При этом не обладает значительным стимулирующим эффектом, не вызывает сонливость. Видимые изменения наступают после 14-15 дней приема.

Пирацетам – активирует обменные процессы и кровообращение, оказывает умеренное противосудорожное воздействие. Его часто прописывают при атеросклерозе, расстройствах нервной системы, травмах. Лекарство может вызвать аллергические реакции, обострение сердечных заболеваний. Поэтому его прием допускается только по назначению доктора. Пирацетам реализуется в таблетках, капсулах, ампулах.

Также прописываются другие препараты, которые вводятся инъекционно или принимаются перорально. Подбор лекарственного средства производится, исходя из имеющихся у пожилого человека болезней и возможных осложнений (побочных действий).

Витаминные комплексы

Вместе в лекарственными препаратами терапию часто дополняют витаминами. В них обязательно должны присутствовать жирные кислоты омега-3, пиридоксин (В6) и тиамин (В1). Популярностью пользуются комплексы на основе женьшеня. Также могут предлагаться составы:

• Витрум мемори – способствует обогащению мозга кислородом, усилению усвояемости новой информации;
• Золотой йод – помогает при ослаблении способности к запоминанию, головокружениях, частых головных болях;
• Циковит – усиливает умственные возможности.
• Восстановление памяти в золотом возрасте – сложный и многогранный процесс. Он включает как медикаментозное вмешательство, так и правильный образ жизни, сбалансированное питание. Хорошие результаты показывает прием народных средств и методики тренировки памяти. Только комплексный подход и чуткое отношение близких позволит добиться видимых результатов.

Комитет по здравоохранению Санкт-Петербурга | Новости

После окончания временного медотвода прививка может проводиться.

Постоянные противопоказания к применению вакцины «Гам-Ковид-Вак»

Противопоказания обусловлены тем, что исследования по переносимости вакцины у указанных людей не проводились. Эти противопоказания в будущем могут быть изменены:

3. Какая подготовка требуется перед вакцинацией?

Особой подготовки не требуется. К вакцинации допускаются лица, заполнившие Анкету пациента и не имеющие противопоказаний к вакцинации. Перед проведением вакцинации проводится обязательный осмотр врача с измерением температуры, сбором эпидемиологического анамнеза, измерением сатурации, ЧСС, АД, аускультацией дыхательной и сердечно-сосудистой системы, осмотром зева и заполнением Формы информированного добровольного согласия. 

4. Надо ли проверять уровень антител перед прививкой?

Нет, таких требований в инструкции к вакцине нет. Не допускаются к вакцинации переболевшие COVID-19 в последние шесть месяцев. Подходы к вакцинации таких граждан будут выработаны позже. Несмотря на то, что, по данным исследований, антитела у переболевших в легкой или умеренной форме зачастую пропадают уже через 4-5 месяцев, предполагают, что у них сохраняется Т-клеточный иммунитет, который продолжает защищать организм. Тем не менее, таким гражданам рекомендуется продолжать соблюдать защитные меры. 

5. Какие побочные эффекты могут быть?

Нежелательные явления, характерные для применения вакцины, выявленные в рамках клинических исследований, а также исследований других вакцин на основе аналогичной технологической платформы, бывают преимущественно легкой или средней степени выраженности. Они развиваются в первые-вторые сутки после вакцинации и проходят в течение 3-х последующих дней. Чаще других могут развиться кратковременные общие и местные реакции: 

— общие — непродолжительный гриппоподобный синдром, характеризующийся ознобом, повышением температуры тела, артралгией, миалгией, астенией, общим недомоганием, головной болью;
— местные — болезненность в месте инъекции, гиперемия или отечность.

Рекомендуется назначение нестероидных противовоспалительных средств при повышении температуры после вакцинации. Реже отмечаются тошнота, диспепсия, снижение аппетита, иногда – увеличение регионарных лимфоузлов. У некоторых пациентов возможно развитие аллергических реакций.

В случае развития указанных или других симптомов в течение времени после первой прививки, необходимо сообщить об этом врачу перед введением второй дозы вакцины.

Смольный объяснил, куда пропадают вакцинированные первой дозой «Спутника V» петербуржцы

Что ВсёКонцертыФильмы в прокатеСпектакли в театрахАвтособытияАкцииБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиДень ПобедыДень снятия блокадыЕвро-2020 по футболу в СПбКинопоказыКонференцииКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейреконструкцияРелигияСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитШкольные каникулыЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки

Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло. байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви

Когда Любое времясегодня Вс, 8 августазавтра Пн, 9 августавторник, 10 августасреда, 11 августачетверг, 12 августапятница, 13 августасуббота, 14 августавоскресенье, 15 августапонедельник, 16 августавторник, 17 августа

ОРЗ (ОРВИ):Причины ОРЗ,Симптомы ОРЗ,Лечение ОРЗ

При ОРЗ повреждаются внутренние органы – от бронховыводящих путей до носоглотки. Такие заболевания воздействуют на все возрастные категории, от младенцев до пожилых людей. Чаще всего всплеск инфекций фиксируется в весеннее время и на рубеже осеннее-зимнего периода. В это период чаще всего возникают волнообразные всплески, очень тяжело протекают заболевания у маленьких детей, младенцев и всех, у кого ослаблен иммунитет. Особенным проявлением такого заболевания является сочетание микробов с вирусами и простейшими, на их фоне затруднено диагностирование и лечение простуды.

Возбудителей заболевания условно делят на несколько групп

• вирусы;
• микробы;
• смешанные формы (вирусно-микробные, вирусно-простейшие).

Причины ОРЗ

Причиной возникновения ОРЗ в настоящее время становятся заражение более чем 200 видами вирусов. Каждый из подвидов входит в группы:

• риновирусов;
• аденовирусов;
• коронавирусов;
• энтеровирусов;
• парвавирусов;
• вирусов гриппа;
• респираторно-сентициальных вирусов и прочих.

Кроме перечисленных возбудителей, могут способствовать заболеванию и пневмококки, срептококки, менингококки, гемофильная палочка и легионеллы.

Симптомы ОРЗ

Бактерия или вирус, проникая через верхние дыхательные пути, останавливается на слизистой оболочке и начинает ее повреждать. Сопровождается все это отеком и воспалением слизистой. Если же иммунитет человека снижен, патоген быстро опускается в дыхательный тракт, по пути повреждая оболочку носоглотки.

Обычно после перенесённого заболевания у человека должен сформироваться стойкий иммунитет, но из-за большого количества разновидностей и возбудителей заболевания можно болеть часто и в различной степени, поэтому и способы лечения ОРЗ тоже могут отличаться в зависимости от клинической картины заболевания.

Признаки ОРЗ

Течение болезни специалисты подразделяют на две группы:

Катаральные проявления:

• наличие выделений из носа;
• наличие сухого или влажного кашля, сопровождается болью в горле, першением и краснотой;
• появление конъюктивитных выделений;
• меняется тембр голоса – хрипота, сипы.

Общеинфекционные симптомы:

• лихорадка;
• слабость и недомогание всего организма, ломота в теле, мышцах и суставах;
• снижение аппетита или его полное отсутствие;
• увеличение печени, селезенки, лимфоузлов;
• бледность, тошнота и анемия.

Диагностика ОРЗ

Для полного и точного определения диагноза необходимо исследование крови в лабораториях. При наличии микробного инициатора заболевания будут повышены лейкоциты, при проявлении вирусного – лимфоциты. Чтобы определить разновидность бактерии или вируса ОРЗ следует сдать анализ на посев слизистых выделений из носа.

Для взрослых дополнительным исследованием будет проведение рентгенологического исследования грудной клетки и УЗИ органов, для уточнения размеров печени и селезёнки. Беременным такие исследования не назначаются.

Симптомы ОРЗ схожи между собой и наблюдаются они у людей разных возрастных категорий.

Лечение ОРЗ

Если вы хотите узнать, как быстро вылечить простуду, то необходимо придерживаться определенных правил и рекомендаций.

По общему правилу, лечение ОРЗ у детей и взрослых, протекает с соблюдением таких рекомендаций

• в организм должно поступать максимальное количество жидкости;
• соблюдение диеты. Пища должна быть не горячая, не грубая, желательно однородной консистенции;
• соблюдение строгого постельного режима.

Если же наблюдаются признаки ОРЗ вирусной природы, тогда необходимо лечение симптоматического плана.

Лекарства от симптомов простуды

Можно применять препараты для лечения горла, которые уменьшают воспалительный процес и снимают болевые ощущения. Также эффективны различные растворы для полоскания горла и спреи.

При заложенности носа применяются сосудосуживающие капли или спреи, а также чтобы убрать слизь и уменьшить отечность — средства для промывания носа.

Жаропонижающие при простуде

Особенно острым является вопрос, какие лекарства принимать при простуде, чтобы сбить высокую температуру. Наиболее широко используемыми являются:

• ацетилсалициловая кислота;
• мефенаминовая кислота;
• ибупрофен;
• парацетамол.

Ацетилсалициловая кислота — препарат с выраженным анальгезирующим и жаропонижающим действием. Его рекомендуется принимать 4-6 раз в день после приема пищи.

Мефенаминовая кислота — лекарство с жаропонижающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Его используют для снятия лихорадочного и болевого синдрома.

Ибупрофен эффективен при комплексном лечении инфекционных и воспалительных процессов. Он снижает температуру, устраняет головную боль и ломоту в суставах.

Парацетамол — эффективное и при этом безопасное средство для снижения температуры. Его можно принимать до 4 раз в сутки.

Порошки от простуды

Растворимые порошки от простуды принимаются внутрь, эффективно устраняют симптомы заболевания и являются достаточно безопасными. Они могут быть противопоказаны в связи с некоторыми серьезными патологиями внутренних органов или беременностью.

Фармацитрон — комбинированный препарат, активным компонентом которого является парацетамол. Он обладает жаропонижающим и обезболивающим эффектом. Также в его состав входит антигистаминный компонент, который нейтрализует аллергический ринит и другие проявления анафилактических реакций.

Данное средство от простуды не подходит лицам, страдающим алкоголизмом, почечной недостаточностью, глаукомой, беременным на первом и третьем триместрах, кормящим матерям, детям моложе 6 лет, а также лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов препарата. Также необходимо учитывать взаимодействие фармацитрона с некоторыми другими лекарствами. Он может усиливать действие седативных препаратов и антидепрессантов.

Также фармацитрон рекомендуется не использовать в сочетании с лекарствами, которые содержат этанол. Употребление спиртного на фоне приема фармацитрона может спровоцировать интоксикацию. Также в числе возможных побочных действий этого лекарства — замедленные реакции и сниженная концентрация внимания.

Фервекс — эффективное средство от простуды на основе парацетамола, аскорбиновой кислоты и фенирамина. Он обладает выраженным анальгетическим действием и подходит не только для лечения простуды, но и при ожогах и травмах, то есть в ситуациях, когда необходимо снять болевой синдром.

Наибольшую эффективность данный препарат проявляет при лечении острого и аллергического ринита, фарингита, воспалительных процессов носоглотки. В числе противопоказаний — глаукома, портальная гипертензия, алкоголизм, 1 и 3 триместр беременности. Классическая форма лекарства не рекомендуется детям до 15 лет, но есть и специальная детская форма.

Нимесил — средство от простуды с выраженным анальгетическим и жаропонижающим действием. Он не только убирает признаки респираторных заболеваний, но эффективен еще и при мигренях и посттравматических синдромах. В числе противопоказаний — беременность, кормление грудью, внутренние кровотечения, дисфункция печени, тяжелые патологии сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, нарушения функции желудочно-кишечного тракта.

Противовирусные лекарства от простуды

Не всегда легко определить, какой именно вирус спровоцировал простуду, поэтому медикаменты широкого спектра действия имеют преимущество перед препаратами, воздействующими на конкретную группу вирусов. Как правило, взрослым назначаются противовирусные препараты от простуды, имеющие синтетическое происхождение.

Арбидол — медикаментозное средство с антиоксидантным эффектом, повышающее иммунитет и способствующее выработке организмом собственного интерферона. Цитовир-3 — лекарство с выраженным иммуностимулирующим действием. Он противопоказан лицам, страдающим вегето-сосудистой дистонией. Инозин пранобекс эффективен при риновирусах и аденовирусах, гриппе, парагриппе и вирусном бронхите. Амиксин — иммуностимулирующее и противовирусное средство, стимулирующее выработку интерферона. Эти таблетки от вируса простуды противопоказаны беременным и кормящим матерям.

Антибиотики при простуде

Антибиотики при простуде применяются только на 5-6 день, если нет положительной динамики или состояние больного резко ухудшается.

Самые эффективные антибиотики при простуде — это цефалоспорины, фторхинолоны, макролиды и пенициллины.

Цефалоспорины — это полусинтетические антибиотики широкого спектра действия, при простуде их назначают даже детям весом от 25 до 50 кг. К препаратам данной группы относятся апсетил, цефалексин и цепорин.

Фторхинолоны также являются препаратами широкого спектра действия. Они быстро всасываются и оказывают бактерицидное действие. В эту группу входят левофлоксацин и моксифлоксацин. Можно принимать такой антибиотик при простуде взрослому, который не страдает эпилепсией, тяжелым церебральным атеросклерозом или аллергией на фторхинолоны. Детям, беременным и кормящим матерям препараты данной группы противопоказаны.

Макролиды обладают бактерицидным и бактериостатическим действием. Обычно эффект от приема препаратов данной группы отмечается на 3-й день. Они дают хороший результат при синусите, ангине, пневмонии, отите, бронхите, могут назначаться при беременности. К препаратам данной группы относятся эритромицин и азитромицин.

Пенициллины — антибиотики широкого спектра действия, обладают бактериостатическим и бактерицидным действием на стрептококки и стафилококки. Эти препараты наименее токсичны, поэтому в случаях, когда нужен хороший антибиотик при простуде у ребенка, чаще всего назначаются именно пенициллины (амоксициллин, амоксиклав, ампициллин).

Восстановление организма после приема антибиотиков

Вернуть организм в нормальное состояние помогут такие препараты, как «Хилак», «Лактобактерин», «Бифидумбактерин». Принимать их обычно рекомендуется не менее месяца. В первые две недели приема самочувствие может ухудшиться, но это свидетельствует об эффективности препарата: патогенные организмы гибнут и их токсины попадают в кровь.

После приема антибиотиков могут понадобиться и препараты, восстанавливающие печень — гепатопротекторы. Многие из этих препаратов содержат экстракт расторопши, защищающий клетки печени от токсических веществ. Также восстановлению печени способствуют корни одуванчика и лопуха, зверобой, цветы липы, листья брусники, плоды шиповника и черной смородины, перечная мята.

Необходимо продумать рацион, который будет максимально содействовать скорейшему выздоровлению. Упор нужно делать на молочнокислые продукты: их следует употреблять в больших количествах ежедневно. Полезны в этот период укроп, петрушка, свекла, морковь, курага, капуста, овсяная мука, пшеничные отруби. Что касается фруктов, то выраженным пробиотическим действием обладают бананы.

Только лечащий врач может решать, какие антибиотики пить при простуде и как восстанавливать организм в каждом конкретном случае. Пациенту нужно следовать врачебным рекомендациям, ни в коем случае не уменьшая и не увеличивая дозировку лекарств и придерживаясь здорового образа жизни. Если врач дал рекомендации по необходимым в данному случае медикаментам для успешного лечения ОРВИ, поиск препаратов по аптекам можно осуществить через интернет-сервис DOC.ua.

Лекарства от простуды для детей

При начальных признаках болезни родители пытаются решить, какие таблетки пить при простуде ребенку, чтобы он быстрее стал на ноги и при этом не пострадал от чрезмерно интенсивной лекарственной терапии. Врачи назначают эффективные и при этом безопасные медикаменты, прибегая к антибиотикам только в крайних случаях.

Детский анаферон выпускается в форме таблеток и подходят детям с 1 месяца. Это противовирусное и иммуномодулирующее средство, эффективное при ОРЗ, гриппе, заболеваниях верхних дыхательных путей. Таблетки имеют приятный сладковатый привкус, поэтому ребенок сможет легко рассосать таблетку. Для совсем маленьких детей 1 таблетку растворяют в 150 мл кипяченой воды, остывшей до комнатной температуры. Арбидол также может применяться у детей от 2 лет.

В число эффективных лекарств от простуды у ребенка, которые безопасны для детей входит виферон 150000 МЕ. Этот препарат выпускается в виде свечей. Является противовирусным и иммуномодулирующим средством, которое безопасно даже для недоношенных детей.

В этот период облегчат самочувствие такие средства, как панадол, детский парацетамол, колдрекс юниор (подходит для детей от 6 лет), свечи виферон (для новорожденных).

Специальные противовирусные лекарства тоже улучшат общее состояние, а также укрепят иммунитет. Это может быть ремантадин (для детей от 7 лет), арбидол (для детей от 2 лет), детский анаферон (от 1 месяца).

Справиться с насморком ребенку помогут капли тизин, називин либо галазолин (обязательно с детской концентрацией). Препарат ринофлуимуцил — очень эффективный, но детям моложе 3 лет его назначают с осторожностью. Родителям, которые решают, чем лечить насморк при простуде у ребенка в возрасте 2 года или моложе, лучше отказаться от сосудосуживающих капель.

От кашля подходят такие муколитические и отхаркивающие средства, как детский бромгексин, лазолван, стодаль. Чтобы снизить аллергические реакции детям дают антигистаминные средства (тавегил, фенистил, зодак). 

Простуда у грудничка

В этот опасный период нужно оградить новорожденного от всех факторов риска. В первую очередь следует предпринять следующие шаги:

• отложить прогулки до того времени, когда смягчатся основные симптомы болезни;
• свести водные процедуры к минимуму;
• в детской комнате проводить влажную уборку ежедневно, а проветривание — дважды в день;
• поить новорожденного большим количеством теплой кипяченной воды.

Специалисты по-разному относятся к вопросу применения тепловых компрессов и растираний грудной клетки у новорожденных. Многие считают, что растирания с эвкалиптовыми бальзамами можно использовать с первых дней жизни. Другие утверждают, что данный метод лечения устарел. Рекомендуется использовать этот прием только при нормальной температуре и под контролем специалиста.

Лечение простуды у грудничка

Жаропонижающее средство следует давать, если температура поднялась выше 38 градусов. Иногда при повышении температуры руки у ребенка становятся холодными, кожа бледнеет, наблюдается озноб. В таких случаях грудничка нужно согреть: холодные конечности растереть махровым полотенцем, надеть варежки и теплые носки, дать жаропонижающее средство и теплое питье. Лекарства с жаропонижающим эффектом для детей обычно выпускаются в форме сиропа или свечей. Препарат дается в дозировке, соответствующей возрасту ребенка.

Простуда у грудничка обычно сопровождается заложенностью носа, поэтому рекомендуется промывать носовые ходы солевым раствором дважды в день. Для этого нужно в носовой проход закапать раствор, подождать несколько минут, а потом отсосать жидкость спринцовкой. С разрешения врача после этой процедуры можно закапать нос сосудосуживающими каплями.

Противовирусные средства ускорят процесс выздоровления и обеспечат профилактику простудных заболеваний в будущем. При простуде у новорожденного их обычно назначают в форме свечей.

Если есть симптомы бактериальной инфекции, то врач может прописать антибактериальные средства. Также при осложнениях простуды возникает необходимость в препаратах, разжижающих мокроту. Лекарства в форме спреев при лечении простуды у грудничка противопоказаны, так как они содержат крупнодисперсные частицы, способные вызвать отек гортани.

Иногда матери, не доверяя традиционному медикаментозному лечению, отдают предпочтение различным травяным сборам, которые якобы совершенно безопасны. На самом деле это рискованный шаг, так как лекарственные травы могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию.

При таком явлении, как простуда у грудничка, лечение должно быть эффективным и при этом щадящим. Чтобы не рисковать здоровьем и жизнью ребенка, лучше как можно быстрее обратиться за помощью к врачу.

Лечение простуды в домашних условиях 

Чтобы приготовить большинство народных средств от простуды, не требуется специальных навыков. Многие из них не только полезны, но и достаточно приятны на вкус. В основном в рецептах используются следующие ингредиенты:

• мед;
• имбирь;
• малина;
• молоко;
• чеснок;
• лимон;
• лекарственные травы.

Народные средства от простуды

Мед от простуды

Мед является продуктом, способным воздействовать на многие заболевания. Он обладает противовоспалительным и тонизирующим действием, что особенно важно при простуде. Для лечения необходимо использовать натуральный домашний мед, так как в торговых точках часто предлагают продукты низкого качества.

При простудных заболеваниях незаменим чай с медом, однако для достижения должного эффекта его нужно правильно готовить. Под воздействием температуры выше 40°C активные вещества меда разлагаются и продукт теряет свои целебные свойства, то есть не стоит его сразу же класть в кипящую воду. Чтобы приготовить средство, которое действительно способно помочь, нужно дать чаю остыть, а потом добавить в него мед. Желательно использовать зеленый чай, поскольку он способствует очищению организма.

Чеснок очень эффективен при профилактике и лечении простудных заболеваний, но из-за резкого запаха дети часто отказываются его употреблять. Однако ребенку избавиться от простуды в домашних условиях поможет такое средство, как чеснок с медом. Чтобы приготовить это лекарство, нужно натереть чеснок и смешать с натуральным медом (пропорция 1:1). Если принимать смесь 5 дней, то организм укрепится, а симптомы болезни уйдут.

Имбирь при простуде

Корень имбиря при простудном заболевании действует комплексно: снимает жар и воспаление, создает согревающий эффект, выступает в роли иммуностимулятора. Из него можно приготовить множество не только полезных, но и чрезвычайно вкусных средств от простуды.

Основные свойства этого продукта, делающие его незаменимым при простудных заболеваниях:

• антибактериальное;
• потогонное;
• отхаркивающее;
• тонизирующее.

Имбирный чай

Для приготовления имбирного напитка необходимо заварить черный либо зеленый чай, процедить и добавить натертый свежий корень имбиря. На 1 литр жидкости берется 2-3 ложки имбиря. Также в напиток добавляется немного гвоздики, кардамона и палочка корицы. Смесь ставится на слабый огонь и готовится 15 минут. Чтобы улучшить вкус напитка можно добавить свежевыжатый сок (апельсиновый, мандариновый либо грейпфрутовый).

Имбирный напиток

Необходимо очистить и нарезать корень имбиря длиной 5 см. Его кладут в заварочный чайник, заливают кипятком, добавляют корицу, анис, цедру лимона и листья мяты. Когда напиток настоится 10 минут и немного остынет, в него добавляют мед.

Малина при простуде

Одним из лучших натуральных жаропонижающих средств является малина. Эта ягода содержит ряд полезных веществ, в том числе салицилаты, за счет действия которых и снижается температура (в малине их в 2 раза больше, чем, к примеру, в вишне). Также она содержит дубильные вещества и антоцианы, воздействующие на микробы.

Малиновое варенье при простуде традиционно считается незаменимым лекарством, позволяющим выздороветь в кратчайшие сроки. Однако многие специалисты считают, что полезность данного средства преувеличена. Чай с малиновым вареньем действительно частично снимает симптомы простуды, но объясняется это потогонным эффектом теплого питья. Малина при простуде полезнее всего в свежем виде. Также хороший эффект дают сушенные и замороженные ягоды, из которых можно готовить разнообразные компоты и морсы.

Настой из сухой малины

Необходимо 100 г сухих ягод залить 600 мл кипятка и оставить настаиваться 30 минут. Процеженный настой принимается по 1 стакану за четверть часа до сна. Готовить это средство можно как с садовой, так и с лесной малиной.

Малиновый морс

Необходимо 100 г ягод отварить в 500 мл воды, а затем охладить. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить в напиток варенье.

Молоко с чесноком при простуде

Многие народные средства от простуды готовятся на основе чеснока. Благодаря его высоким противовирусным и антисептическим свойствам его нередко называют природным антибиотиком. Его не всегда деликатное воздействие на желудочно-кишечный тракт можно смягчить при помощи молока.

Для приготовления эффективного средства от простуды нужно добавить в стакан теплого молока 10 капель свежего чесночного сока. Рекомендуется пить данный напиток перед сном в течение 5 дней.

Ингаляции с лекарственными растениями

При вдыхании пара слизистые покрываются мельчайшими каплями полезного вещества, которое быстро впитывается в кровь и быстро улучшает состояние больного.

Достаточно эффективными являются ингаляции с луковым соком. Их полезное воздействие объясняется содержанием в луке фитонцидов, обладающих противомикробным действием. Однако проводить такие ингаляции нужно осторожно, поскольку луковый сок, раздражая слизистую, может вызвать жжение в глазах и носу.

Лечение простуды народными средствами должно сопровождаться постельным режимом и полноценным сном. Обычно оно эффективно на начальной стадии заболевания. Если же простуда переносится на ногах, то может понадобиться серьезное комплексное лечение.

Как лечить простуду летом

В летние месяцы люди все время сталкиваются с разнообразными факторами риска, в числе которых — перепады температур, купание в холодной воде и ледяные напитки. Лечение простудного заболевания всегда требует покоя, обильного питья и полосканий горла. Решая, как лечить простуду летом, нужно помнить о главном правиле: ее не стоит переносить на ногах.

Зимой соблюдать постельный режим проще, поскольку холодная погода благоприятствует нахождению в теплой постели. Летом же бывает сложно лежать на кровати, кроме того, к летней простуде люди обычно относятся проще, полагая, что она может пройти сама собой. Однако нужно смириться с возможным дискомфортом и оставаться в постели. При этом кутаться в одеяло не рекомендуется, так как высок риск перегрева организма, а это явление такое же опасное, как переохлаждение.

Даже при легкой простуде не стоит лететь в самолете: при взлетах и посадках за счет перепада давления создаются комфортные условия для перехода инфекции из носоглотки в среднее ухо. В результате насморк может спровоцировать такое серьезное осложнение, как отит. Чтобы этого не случилось, достаточно взять с собой в дорогу проверенные сосудосуживающие капли, к примеру, санорин, нафтизин или галазолин. Их следует закапывать во время полета и в течение первых часов после посадки.

Что делать, если заложило уши при простуде

В данной ситуации самолечение опасно, поэтому нужно немедленно обратиться к отоларингологу. Именно он должен определять, чем лечить ухо при простуде в вашем случае. Если причина явления — серная пробка, то врач просто удаляет ее. Если речь идет об отите, то потребуется серьезное лечение, включающее, возможно, и прием антибиотиков.

Рассмотрим, что делать, если заложено ухо после простуды, но нет совершенно никакой возможности немедленно обратиться к врачу. Есть несколько методов, позволяющих временно улучшить ситуацию, но нельзя пользоваться ими слишком долго, оттягивая посещение больницы.

Чтобы избавиться от избытка слизи, нужно хорошенько высморкаться и при помощи шприца промыть нос солевым раствором. Можно надувать резиновый шар через соломинку или сжимать крылья носа, одновременно пытаясь выдуть воздух. Когда послышится негромкий хлопок, необходимо прекратить упражнение и несколько раз сглотнуть.

Нейтрализации заложенности уха при простуде под контролем врача может осуществляться при помощи разных методик. Наиболее распространенные из них – это применение сосудосуживающих капель и специальных ушных капель, а также компрессы на ушную зону.

Самый простой способ — закапывание таких назальных капель, как тизин, нафтизин или санорин. Активные компоненты этих лекарств уменьшат отечность, что даст положительный эффект на 5-6 часов.

Специальные ушные капли содержат компоненты очень сильного воздействия, так что применять их в начале заболевания во многих случаях не рекомендуется. Самые популярные из них — отиум, резорцин, альбуцид. Альтернативным способом симптоматического лечения являются водочные и солевые компрессы.

Заложенность уха при простуде — не столько самостоятельная болезнь, сколько симптом. В процессе лечения необходимо воздействовать главным образом на причину патологии.

Потеря обоняния и вкуса при простуде

Потеря обоняния и вкуса при простуде является следствием длительного насморка. Это явление приносит немало неудобств, поскольку снижает способность людей наслаждаться пищей, напитками и различными приятными запахами. Также из-за такого нарушения человек может проигнорировать присутствие в окружающей среде вредных веществ, а это уже опасно для жизни.

Проверенные средства помогают достаточно быстро убрать отек носа и восстановить чувства. Используют массаж носа, промывания солевыми растворами и травяными отварами, дыхательную гимнастику, физиотерапевтическое лечение, ингаляции.

Из сосудосуживающих средств, которые эффективно воздействуют на насморк и способствуют скорейшему восстановлению обоняния, наиболее распространенными являются нафтизин, нафазолин, резерпин. Злоупотреблять каплями не следует: передозировка может спровоцировать отек слизистой, который и является основной причиной ухудшения обоняния.

Как вернуть обоняние после простуды

Чтобы побыстрее восстановить обоняние после простуды, можно тренироваться. К примеру, взять лимон, сначала смотреть на него, затем нюхать, а затем попробовать. Также ноздри изнутри можно опрыскивать раствором морской соли. В целом, чтобы быстрее восстановить все системы организма после простуды, рекомендуется пропить курс витаминов, которые назначит лечащий врач.

Как восстановить голос после простуды

Обычно врачи, советуя, как восстановить голос при простуде, рекомендуют такие меры, как молчание, полоскания, обильное теплое питье и ингаляции. Молчать обычно нужно несколько дней, а горло при этом укутывается теплым шарфом. Этого времени обычно бывает достаточно, чтобы травмированная гортань восстановила свои функции.

Для полосканий рекомендуется использовать отвары ромашки и эвкалипта, также эффективен картофельный сок. В период восстановления горла нужно много пить (подходит несладкий чай из лечебных трав, молоко с добавлением натурального меда, вода без газа). Для ингаляций дома можно использовать высушенные травы и эфирные масла.

Если пропал голос при простуде, то на время нужно отказаться от очень горячей, холодной и острой еды. Пища должна быть в меру теплой, чтобы не травмировать горло еще больше. В этот период очень важно не дышать холодным воздухом, то есть желательно не находиться в холодных помещениях. Также рекомендуется дышать исключительно носом.

Простуда при беременности

Частые простудные заболевания в период вынашивания плода объясняются тем, что  в это время иммунная система женщин физиологически ослаблена.

Признаки простуды при беременности

Изначально заболевание проявляется в форме легкого недомогания, сопровождаемого чувством усталости и головными болями, но за сутки состояние обычно ухудшается. Появляются болевые ощущения в области горла, кашель, насморк, потеря аппетита.

Температура в большинстве случаев не поднимается выше 38 градусов и часто остается нормальной, кашель умеренный, сухой. Активная фаза болезни длится обычно 2-3 дня, потом симптомы регрессируют. Врач диагностирует простуду на основании жалоб и результатов осмотра, в ходе которого фиксирует постоянное выделение слизи из носа, налет на миндалинах и т. д.

Последствия простуды у беременных

Из-за данного заболевания у будущей матери могут возникнуть такие осложнения, как воспаления половой системы, потеря большого количества крови при родах, хронические инфекции. Простуда при беременности опасна и для плода, так как чревата следующими последствиями:

• пороки развития плода;
• гипоксия плода;
• внутриутробное инфицирование;
• фетоплацентарная недостаточность.

Самое тяжелое из вероятных последствий простудного заболевания — гибель плода. Следовательно, нельзя игнорировать начальные проявления простуды и пытаться перенести ее без лечения.

Простуда в первом триместре беременности

Простуда на ранних сроках беременности — результат гормональной перестройки в организме. Прогестерон, вырабатываемый желтым телом, обладает способностью задерживать жидкость, поэтому слизистая носа может отекать. Также этот гормон иногда вызывает повышение температуры (не более 37-37,5 градусов). Однако симптомы простуды могут говорить о том, что будущая мать действительно больна, а в начале беременности это опасно.

Простудные заболевания действительно максимально опасны до 10-й недели беременности. Обычно, если возникает простуда во время беременности, 1 триместр вызывает у будущих мам наибольшую тревогу.Простудные заболевания действительно максимально опасны до 10-й недели: в этот промежуток времени закладываются все важнейшие органы ребенка (мозг, вся нервная система, органы чувств, конечности). В 9-10 недель у эмбриона уже бьется сердце, хрящевые ткани начинают заменяться костными. Формируются кровеносная система, печень, половые органы. Вирусные и микробные инфекции в данный период могут спровоцировать опасные нарушения развития плода.

Простуда в первом триместре беременности чрезвычайно опасна тем, что будущая мама может еще не догадываться о ребенке и начинает заниматься самолечением, бесконтрольно принимая таблетки, которые ей помогали раньше. Однако большая часть широко применяемых медикаментов беременным противопоказана. Разрешено ограниченное число препаратов, но все их нужно принимать под контролем врача, тщательно соблюдая дозировку.

Простуда при беременности в 1 триместре нежелательна и из-за того, что по причине пониженного иммунитета слишком высок риск развития осложнений — отита, гайморита, бронхита, пневмонии. Лечение таких заболеваний требует применения сильнодействующих препаратов, которые могут негативно отразиться на беременности.

Простуда во втором триместре беременности

Второй триместр — это промежуток с 12 по 24 неделю после момента зачатия. Заболевания уже не так опасны, как в 1 триместре, поскольку плод защищен плацентой. Она является проводником кислорода и всех необходимых питательных веществ, выполняет функцию своеобразного барьера, ограждающего ребенка от внешних негативных воздействий. Простуда во время 2 триместра беременности может воздействовать именно на плаценту, и тогда возникает такая проблема, как фетоплацентарная недостаточность. При этом передача плоду кислорода и всех необходимых питательных веществ затрудняется. В результате ребенок рождается преждевременно, с весом ниже нормального. Также из-за простуды при беременности во 2 триместре может серьезно пострадать нервная система плода.

Простудное заболевание на 14 неделе способно спровоцировать изменения в эндокринной системе. Заболевание на 16 или 17 неделе опасно тем, что ведет к неправильному формированию костной ткани. Для плода женского пола критическими являются 19 и 20 недели: в этот промежуток времени формируются яйцеклетки, а вмешательство вируса в данный процесс способно привести к бесплодию.

Простуда в третьем триместре беременности

Третий триместр — период с 24 недели от момента зачатия до родов. Плод окончательно сформирован, защищен плацентой, развивается и созревает. Однако простуда в третьем триместре беременности представляет определенную опасность и для ребенка, и для матери.

Любое заболевание способно подорвать иммунитет будущей матери и нарушить ход родового процесса.На третьем триместре даже здоровой женщине нелегко двигаться и дышать. Простуда может не дать осложнений, но кашель, чихание и затрудненность дыхания в этот период объективно переносятся тяжелее, чем обычно. Дело в том, что заложенность носа усиливает одышку, а во время кашля увеличивается внутрибрюшное давление.

На 33 неделе беременности плацента и неразвитая иммунная система не способны защитить ребенка от инфекций, и он становится крайне уязвим перед заболеваниями. На 34 неделе беременности простуда способна нарушить гормональный фон, что негативно отразится на выработке грудного молока: за этот процесс отвечают гормоны плаценты, а она при простудных заболеваниях испытывает колоссальную нагрузку. Простуда на 35 неделе беременности в отдельных случаях провоцирует преждевременные роды и осложняет их течение. Простуда на 36 неделе беременности, сопровождаемая высокой температурой, способна вызвать отслоение плаценты, а также преждевременное излитие околоплодных вод.

Женщина после перенесенной болезни еще не успеет восстановить иммунитет, по этой причине заболевших на поздних сроках обычно госпитализируют, а родившегося ребенка временно изолируют, чтобы предотвратить его заражение. В результате он не получает грудное вскармливание, что отражается негативно на его здоровье. Простуда при беременности в 3 триместре усложняет и сам родовой процесс: рожать при повышенной температуре тяжело и опасно.

Лечение простуды у беременных

Как лечить простуду при беременности в 1, 2 и 3 триместре? Нельзя злоупотреблять жаропонижающими, антибиотиками или гомеопатическими препаратами. Часто беременные уверены, что травы абсолютно безвредны, и принимают их, не советуясь с врачом. Между тем, многие лекарственные растения обладают опасными побочными эффектами и даже способны спровоцировать выкидыш, поэтому надо осторожно использовать их при лечении простуды во время 1, 2 и 3 триместра беременности. Любое средство традиционной или нетрадиционной медицины в этот период можно применять только с разрешения специалиста.

Исключительно в экстренных ситуациях разрешается принимать спиртовые настойки, антибиотики (в особенности левомицетин, стрептомицин и тетрациклин), многие жаропонижающие. Не рекомендуется использовать ацетилсалициловую кислоту, аскофен и цитрамон: такие препараты способствуют разжижению крови и могут провоцировать кровотечения.

Особенно опасен прием аспирина в 1 триместре, поскольку чреват возникновением у плода серьезных пороков. Возможные последствия приема индометацина — неонатальная гипертензия и смерть плода. Прием левомицетина накануне родов чреват сердечно-сосудистым коллапсом у новорожденных.

Для лечения насморка сосудосуживающие капли лучше не использовать, но в крайних случаях допускается закапывать 1-2 раза в сутки санорин, фармазолин, галазолин, нафтизин или називин. Такое лечение может длиться не более 3 дней. При начальных симптомах насморка лучше промыть нос физраствором либо солевым раствором воды.

Народные методы лечения простуды во время беременности

Простуда у беременных часто излечивается средствами народной медицины. К примеру, если резко поднялась температура и начался озноб, можно просто выпить много чая и укрыться одеялом. Когда озноб пройдет, следует обтереть тело уксусным раствором. Не надо торопиться кутаться в одеяло: организм должен отдать максимум тепла воздуху, пока жидкость испаряется с кожи.

При первых симптомах простуды можно пить теплое молоко, негазированную минеральную воду, отвар из шиповника. Чаи с мелиссой и мятой нужно употреблять осторожно, поскольку они могут снижать вязкость крови.

При сильном воспалении в верхних дыхательных путях помогают ингаляции с отварами из зверобоя или шалфея. Они смягчают воспалительный процесс, облегчают боль в горле и кашель. Также можно вдыхать пары отвара картошки, воды с содой, листьев эвкалипта или черной смородины. Ингаляции будут еще более эффективными, если добавлять в них масло тимьяна, иссопа или шиповника. Иногда эти масла вызывают у беременных аллергию, поэтому пользоваться ими нужно осторожно.

Чем лечить простуду при грудном вскармливании

При первых симптомах данного заболевания можно пить парацетамол. Он является эффективным и при этом безопасным жаропонижающим средством. Кроме того, он обладает анальгетическими свойствами, то есть может устранить мышечные и головные боли, которые характерны для простуды.

Прерывать кормление грудью при простуде не рекомендуется, поскольку этот шаг может ослабить детский организм. Легкую простуду у кормящей мамы устранят средства народной медицины и щадящие медикаменты.

Чем лечиться в случаях, когда простуда у кормящих мам сопровождается болевыми ощущениями в горле? В таких ситуациях помогают:

• йодинол;
• хлоргексидин;
• содовые и йодо-солевые полоскания;
• смазывание горла раствором Люголя.

Что можно кормящей маме при простуде пить от кашля? Подойдут такие отхаркивающие средства, как амброксол и лазолван. Также можно пить травяные сиропы, к примеру, Доктор Мом. Лечение простуды при грудном вскармливании рекомендуется проводить без препаратов, содержащих бромгексин.

Если заложен нос, то подойдут такие сосудосуживающие капли, как називин, фармазолин и тизин. Злоупотребление ими чревато осложнениями (к примеру, может развиться атрофический ринит). Не рекомендуется использовать их дольше недели. Слизистой носа при простуде нужно дополнительное увлажнение. Для этого можно использовать капли, в состав которых входит морская соль.

Перед приемом любого лекарства нужно изучить инструкцию. Даже препарат, считающийся безопасным, содержит химические вещества, избыток которых может нанести вред матери или ребенку. Принимая лекарства от простуды при грудном вскармливании, нельзя превышать дозировку, указанную в аннотации. Также необходимо следить за временем кормления, чтобы оно не совпало с периодом, когда концентрация активных веществ лекарства в материнском организме максимальна.

Профилактика простуды во время беременности

В хорошую погоду необходимо гулять на свежем воздухе. В дождливые дни лучше воздерживаться от прогулок, так как высок риск промочить ноги. Одеваться следует по погоде, не кутаясь лишний раз, чтобы не потеть.

Витаминные чаи очень полезны, но пить их в слишком больших количествах не стоит: гипервитаминоз столь же опасен, как недостаток витаминов. Необходимо регулярно проветривать жилье, а также делать влажную уборку.

Профилактика простуды у ребенка

Эффективным профилактическим средством является ароматерапия. Самые полезные натуральные эфирные масла — сосновое, апельсиновое, лимонное, мятное, лавандовое. Необходимо использовать только качественные масла без примесей, соблюдать инструкции и проветривать помещение после каждого сеанса.

Простуда у ребенка — болезнь, которую легче предупредить, чем лечить. Для профилактики этого заболевания важно обеспечивать детям полноценный сон и четкий распорядок дня. Когда приемы пищи, отдых, прогулки и учеба происходят примерно в одно и то же время, организм эффективнее реагирует на разнообразные перемены, то есть легче справляется с воздействием вирусов.

Профилактика простуды у новорожденного

Чтобы оградить грудничка от простудных заболеваний, необходимо ограничить контакты. Если мать простужена, то при общении с ребенком ей стоит надевать ватно-марлевую повязку.

Огромное значение имеет соблюдение основных правил гигиены. В доме, где живет новорожденный, влажную уборку следует проводить ежедневно. Также перед общением с грудничком в обязательном порядке следует мыть руки.

Особое значение для профилактики простудных и других заболеваний имеет грудное вскармливание. Вместе с материнским молоком ребенок получает необходимые антитела, которые надежно защитят его от болезней.

Почему пчелы исчезают? | Новости науки для студентов

Почтовое отделение гудит, посылка за пакетом медоносных пчел ждут доставки в свои новые дома. Крошечные крючковатые лапки рабочих пчел цепляются за сетки по бокам каждого деревянного ящика. Другие рабочие пчелы ютятся вокруг небольшой центральной клетки, в которой находится их матка.

Сортировка и доставка пакетов с живыми пчелами — не любимая задача почтовых работников. Тем не менее, это работа, с которой им приходится работать все чаще и чаще.Это потому, что пчеловоды в Соединенных Штатах и ​​Европе теряют пчел из-за загадочного состояния, известного как расстройство распада колонии или CCD. Каждая посылка почтового перевода содержит семена новой пчелиной семьи, заменяющие исчезнувшую.

«Пчелы выглядят нормально осенью, — говорит Майкл Брид, исследователь медоносных пчел из Университета Колорадо в Боулдере. «А к середине весны их просто не будет».

Пакеты пчел ждут новых домов. Пчелы держатся рядом со своей маткой, которую держат в собственной маленькой клетке в центре деревянного ящика.Любезно предоставлено Эриком Смитом, пчеловодами долины Саскуэханна. Порода

работает с этими насекомыми уже 35 лет. Каждую весну он всегда заказывал несколько новых пчелиных семей. Но с тех пор, как CCD начал воздействовать на пчел, ему приходилось заказывать все больше и больше с каждым годом. До 2005 года у него никогда не было просто исчезновения колонии пчел. В последнее время это происходит постоянно. И когда его колонии рушатся, то же самое происходит и с соседними пчеловодами. Ассоциация пчеловодов Северного Колорадо теперь каждую весну перевозит сотни пакетов пчел, чтобы заменить пропавших без вести.Согласно правительственным исследованиям, в Соединенных Штатах ежегодно разрушается до одной трети колоний, содержащихся коммерческими пчеловодами.

Что именно вызывает CCD, остается загадкой. Среди первых подозреваемых: паразиты, которые проникают в ульи, особенно кровососущий клещ Varroa (Vuh ROW uh). Позже некоторые ученые нашли доказательства, которые возлагают вину на определенные пестициды. Другие биологи связывают проблему с инфекциями, в том числе вызванными вирусами.

Ученые подозревают, что все три фактора — паразиты, пестициды и инфекции — вместе дают тройной удар. Сначала пестициды могут ослабить пчел. Это делает насекомых слишком слабыми, чтобы пережить болезни и вредителей, которые иначе не убили бы их. «Изменение климата на Земле ухудшает положение», — отмечает Брид. Изменяющийся климат может вызвать засухи или наводнения, которые повлияют на доступность цветов, от которых зависят пчелы. Это делает пчел более уязвимыми, чем когда-либо.

Учителя и родители, подпишитесь на шпаргалку

Еженедельные обновления, которые помогут вам использовать Science News для студентов в учебной среде

Спасибо за регистрацию!

При регистрации возникла проблема.

Даже эти угрозы могут не отражать всей картины. Рабочие пчелы выполняют в улье много работы: пчелы-кормилицы ухаживают за личинками. Пчелы-собиратели собирают пищу. Небольшое количество сторожевых пчел защищают вход в улей от воров. Некоторые пчелы патрулируют улей в поисках больных и умирающих пчел. Эти пчелы-гробовщики отвозят мертвых, сбрасывая их тела за пределы улья. Если насекомые только что смертельно заболели, пчеловодам следует найти улики рядом с ульем. Пчелы просто так не исчезнут.

Но они были.

Слишком много «шума»

Еще одно объяснение коллапса стольких семей состоит в том, что пчелы теряются. Кристофер Коннолли думает, что они забывают дорогу домой. Нейробиолог из Университета Данди в Шотландии, Коннолли изучает мозг пчел.

Коннолли особенно интересует, как пестициды влияют на эти крошечные мозги. Пчелы могут встречаться с пестицидами в разных местах. Люди обрабатывают ульи, в которых живут пчелы, химическими препаратами для уничтожения клещей Varroa .Фермеры и садоводы обрабатывают посевы и цветущие растения, которыми питаются пчелы, химическими веществами, чтобы убить насекомых и других вредителей. Даже сахарный кукурузный сироп, который многие пчеловоды кормят своих пчел зимой, может содержать следы пестицидов, которые фермеры применяли для выращивания кукурузы.

Как ограничить потребность в пестицидах

В большинстве случаев пчелы контактируют с небольшими количествами этих ядов. Обычно эти воздействия были бы слишком малы, чтобы их убить. Тем не менее, даже крошечные количества будут перемещаться по телу пчелы.Около одной трети достигнет его мозга. По словам Коннолли, этого может быть достаточно, чтобы сбить с толку пчелу.

Часть мозга пчелы, отвечающая за обучение и память, называется грибовидным телом (названо так из-за его грибовидной формы). Когда клетки здесь получают информацию — например, о местонахождении или запахе цветка — они «разговаривают» с другими клетками. Именно через эти химические разговоры в своем мозгу пчела узнает цветочный аромат, который означает, что нектар доступен. Или он может узнать, что определенный ориентир означает, что дом рядом.Пчела в ответ приближается к своей цели.

Конечно, мозг болтает, используя не звуки, а химические сигналы. Посланники с химическими веществами курсируют взад и вперед, чтобы передать эти сигналы. Ученые называют эти химические вещества-посредники нейротрансмиттерами. Это «язык», с помощью которого нервная клетка мозга разговаривает с соседом. Как только сообщение получено, фермент между нервными клетками поглощает нейротрансмиттер. Таким образом, клеткам не придется «слушать» старое сообщение.

Коннолли намеревался выяснить, как пестициды влияют на эти разговоры между клетками мозга.

Где теряется сообщение

Электрод регистрирует электрические импульсы в клетке мозга пчелы. Электрод и ячейка заполнены флуоресцентным красителем, благодаря чему они светятся белым. Серый заостренный объект слева — это зонд, используемый для доставки пестицида. Предоставлено Кристофером Коннолли, Университет Данди

. Он начал исследование с выбора трех распространенных пестицидов: один использовался для уничтожения клещей Varroa , а два — неоникотиноидов (Nee oh NICK uh tin oydz).Фермеры и садоводы часто используют последние два, сокращенно называемые неоникой. Одна причина: они менее токсичны для людей, чем многие другие пестициды.

Затем Коннолли удалил мозги у медоносных пчел и шмелей и поместил их в водяную ванну. Он вставил крошечный иглоподобный зонд в клетку грибовидного тела каждого мозга. Этот зонд регистрировал электрические сигналы.

Электрические импульсы возникают каждый раз, когда нервная клетка получает сообщение от своего соседа. Затем ячейка готовится передать эту информацию следующей ячейке.(Это немного похоже на игру в «телефон», где дети передают сообщение шепотом. Только в этом случае нервные клетки передают свое сообщение, высвобождая химическое вещество-посланник.) Каждый обнаруженный Коннолли электрический импульс указывал на то, что исследуемая клетка болтала с соседом.

Затем он протестировал каждый из трех пестицидов по отдельности, добавив небольшое количество в ванну для пчелиного мозга.

С помощью неоники он подвергал клетки мозга каждой пчелы примерно тому количеству, с которым насекомое могло бы столкнуться во время кормления растений, обработанных пестицидом.И тесты показали, что даже очень низкий уровень неоники заставлял клетки мозга становиться слишком болтливыми.

Как если бы все клетки мозга решили говорить одновременно, — объясняет Коннолли. Точно так же, как вы можете пропустить информацию, направленную на вас в шумной толпе, клетки мозга пчелы могут пропустить важное сообщение о местонахождении еды или ориентира.

Пестицид, используемый в ульях для уничтожения клещей, только усугубил проблему. Это мешало ферментам выполнять свою работу.Таким образом, не только клетки грибовидного тела оказались в центре бесконечных перекрестных помех, но и ферменты не сделали ничего, чтобы замять старые сообщения. Это сделало мозг пчелы еще более шумным.

«Посреди этого шума пчела могла пропустить важную информацию», — думает Коннолли. Подобно тому, как отвлеченный водитель может пропустить поворот, эти пчелы могут пропустить ориентиры, указывающие путь домой. И этим, по словам ученого, можно было объяснить загадочное исчезновение целых колоний медоносных пчел. Одна за другой пчелы теряются навсегда.И каждая пропавшая пчела — это еще одна пчела, которая не может принести еду домой в свою колонию.

Исчезающий след запаха

Как будто пестицидов, паразитов и инфекций недостаточно, пчелы столкнулись с еще одной серьезной угрозой. Эксперты из Университета Саутгемптона, Англия, обнаружили, что загрязнение воздуха легковыми и грузовыми автомобилями может стереть запах, по которому пчелы ищут пищу. Медоносные пчелы находят большинство цветов по запаху. Собственно, поэтому цветы приятно пахнут — не для нашего удовольствия, а для того, чтобы заманить опылителей.Запах каждого цветка представляет собой сложную смесь высвобождаемых химических веществ.

Медоносные пчелы используют всю смесь запахов, чтобы найти предпочтительный сорт цветка. Когда часть химикатов исчезает, пчелы перестают распознавать то, что осталось от исходного запаха. Это все равно, что пытаться распознать запах пиццы пепперони только по тесту. В результате след, по которому пчелы следовали, чтобы найти пищу, исчезает.

Загрязнение от автомобилей и грузовиков может частично стереть аромат цветов, как теперь показывают Робби Гирлинг и его команда.Они связали проблему с выхлопом дизельного двигателя. Их новые результаты были опубликованы 3 октября в журнале Scientific Reports . Поскольку пчелы больше не могут распознать запах цветов, они могут пропустить еду. Они приходят к выводу, что это может оставить колонию голодной, даже если собиратели нектара вернутся домой.

Западный шмель потягивает нектар из цветка. Этот местный вид раньше был обычным явлением на западе Соединенных Штатов, но теперь практически исчез из Калифорнии, Орегона и Вашингтона. Западные шмели превосходно опыляют клюкву, тепличные помидоры, чернику, авокадо и ежевику.Предоставлено Ричем Хэтфилдом, Общество Ксерсеса

Больше, чем просто мед

Потеря медоносных пчел означает больше, чем просто мир без меда. Эти насекомые играют важную роль в производстве всех видов продуктов, включая ягоды, яблоки, миндаль, дыни, киви, кешью и огурцы. Это потому, что пчелы переносят пыльцу между цветами. Это удобряет растения. Без этого опыления многие растения не будут плодоносить. Пчелы также опыляют посевы, используемые для кормления скота. Таким образом, меньшее количество пчел может означать меньшее количество различных продуктов в продуктовом магазине, включая мясо и молочные продукты.

Опыление настолько важно, что многие фермеры берут пчел в аренду. Как только посевы начинают цвести, пчеловоды перевозят в коммерческих ульях, чтобы пчелы могли делать свою работу. В сельскохозяйственных штатах, таких как Калифорния, исчезающие пчелиные семьи могут представлять серьезную угрозу для удобрения сельскохозяйственных культур и снабжения продовольствием.

Однако исследование Рэйчел Уинфри предполагает, что исчезающие пчелы не могут повредить всем фермерам одинаково. Эколог, она работает в Университете Рутгерса в Нью-Брансуике, штат Нью-Йорк.J. В ее штате сельскохозяйственные угодья часто расположены вблизи мест обитания, которые поддерживают других диких опылителей.

Фруктовые растения, которые посещают самые разные опылители, дают больше плодов, чем те, которые посещают лишь несколько видов, как выяснил Уинфри. Особенно важны дикие пчелы. Это туземцы, которых пчеловоды не могут контролировать. Некоторые дикие пчелы даже опыляют цветы, которые пчелы не могут. Например, вибрирующий живот шмеля справляется с опылением помидоров черри лучше, чем пчелы.

Пчелы — не единственные опылители. Некоторые бабочки, летучие мыши и другие существа также помогают перемещать пыльцу.

Прочие пчелы, небезопасные от загрязнения

Пара длиннорогих пчел пасется на подсолнечнике. Эти местные пчелы распространены в Айдахо и близлежащих штатах. Мало что известно об их привычках гнездования, но они являются важными опылителями местных растений. С любезного разрешения Рича Хэтфилда, Xerces Society

В мире обитает более 20 000 видов пчел. Только в Северной Америке насчитывается около 4000 человек.Все эти виды местных пчел опыляют растения. Однако ни один из семи видов медоносных пчел в мире не происходит из Северной Америки. Те, что сейчас обнаружены здесь, прибыли из Европы: поселенцы привезли их в 1600-х годах, чтобы гарантировать источник воска и меда.

Конечно, местные пчелы тоже сталкиваются с пестицидами, болезнями и другими проблемами. Судьба этих диких пчел остается в основном неизвестной. Конечно, многие местные пчелы сталкиваются с широко используемыми пестицидами, включая неоникотиноиды. Если шмели отражают риски, с которыми сталкиваются другие местные пчелы Северной Америки, то «многие виды могут сокращаться», — говорит Уинфри.

В июне, например, шмели лились дождем с цветущих деревьев на стоянке в Уилсонвилле, штат Орегон. Рич Хэтфилд проводил расследование. Он биолог из Общества Ксерсов (ZER видит). Его группа посвящена защите пчел и их сородичей. То, что обнаружил Хэтфилд, шокировало его. «Я вошел на стоянку, заваленную трупами», — вспоминает он.

Как он узнал, деревья обработали неоникотиноидным пестицидом. По оценкам Хэтфилда, только в этом инциденте погибло более 50 000 шмелей.По его словам, это столько пчел, сколько живут примерно в 300 семьях.

Коннолли обнаружил, что шмели даже более восприимчивы к неоновым излучениям, чем пчелы. Это, вероятно, объясняет, почему во время инцидента в Уилсонвилле погибли только шмели. Тем не менее, у всех пчелиных мозгов есть грибовидные тела с клетками, которые могут быть подавлены шумом, вызванным неоникой.

Обработка деревьев неоникотиноидными пестицидами привела к гибели в июне примерно 50 000 шмелей в Уилсонвилле, штат Орегон. Предоставлено Ричем Хэтфилдом, Общество Xerces

. Эти пестициды составляют лишь небольшую часть из многих видов, распыляемых на посевы, цветы и другие растения.

Даже химические вещества, не предназначенные для использования в растениях, могут нанести вред пчелам, если рядом расположены цветущие растения. Например, в сентябре несколько семей пчел погибло в Миннеаполисе, штат Миннесота, после воздействия пестицида фипронила. Эксперты Миннесотского университета считают, что химическое вещество было нанесено на фундамент здания. Похоже, что химическое вещество заразило цветущие поблизости растения.

Как такие химические вещества влияют на шмелей и других местных пчел, остается неизвестным, говорит Коннолли.По его словам, насколько вредными для их мозга могут быть другие химические вещества, может сильно различаться.

Подавляющее большинство местных пчел живут одиночками. Это означает, что они не живут колониями. Это затрудняет их изучение. Тем не менее, ученые знают, что даже одиночным пчелам нужно ориентироваться. Им нужно помнить, где лучшая еда. А самкам нужно найти свои гнезда, чтобы прокормить своих детенышей. Потерянные или запутавшиеся местные пчелы со временем могут означать все меньше и меньше пчел. Это означало бы меньшее разнообразие животных, пригодных для опыления сельскохозяйственных культур.И, как показывает работа Уинфри, это тоже может сократить наши запасы еды.

Hatfield_greensweatbee.jpg: Зеленая потная пчела ест нектар. Эти крошечные местные пчелы не только опыляют полевые цветы, но и ищут соли, выпивая пот у вспотевших людей. Предоставлено Ричем Хэтфилдом, Общество Xerces

Рекомендации

Пока ученые ищут пестициды, безопасные для дикой природы, людей и пчел, остальные из нас могут поддерживать пчел дома — даже в центре города.

Все четверо исследователей предлагают сажать местные цветы и оставлять заброшенные участки во дворах и садах. В таких местах охотно гнездятся местные пчелы. Это помогает гарантировать, что в следующем году будет больше опылителей. Все эксперты рекомендуют избегать использования пестицидов в доме. Лучший способ сделать это — использовать комплексную борьбу с вредителями. Такой подход может быть эффективным и полезным для окружающей среды. (Щелкните поле объяснения выше, чтобы узнать больше.)

Пестициды не исчезнут полностью.Они гарантируют, что вредители не уничтожат посевы, от которых зависит питание людей. Но «убийство пчел и других насекомых не оправдано только ради красивых цветов», — утверждает Коннолли. Если позволить насекомым есть наши садовые растения, это может стать для них спасательным кругом. И этот спасательный круг может также простираться до нас, если он поможет защитить опылителей, от которых зависят наши запасы пищи.

Силовых слов

колония Группа организмов, которые живут близко друг к другу или живут в одном доме (например, в улье или другом месте гнездования).

фермент Молекулы, производимые живыми существами для ускорения химических реакций.

род ( множественное число род ) Группа близкородственных видов. Например, род Canis — что на латыни означает «собака» — включает в себя все домашние породы собак и их ближайших диких родственников, включая волков, койотов, шакалов и динго.

гербицид Химическое вещество, используемое для уничтожения сорняков.

пчела Жалящее крылатое насекомое, собирающее нектар и пыльцу, производящее воск и мед.Медоносные пчелы живут большими группами, называемыми колониями. Каждая колония состоит из королевы, откладывающей все яйца, и ее потомства. Они состоят из трутней-самцов, но в основном это большие кадры самок «рабочих» пчел, которые ухаживают за ульем и его обитателями и добывают себе пищу.

инсектицид Химическое вещество, используемое для уничтожения насекомых.

клещ Маленькое восьминогое существо, связанное с пауками и клещами. Это не насекомое.

грибовидное тело Часть мозга пчелы, участвующая в обучении, памяти и навигации.

аборигенный (по экологии) Организм, который развился в определенной области и продолжает там жить.

навигация Чтобы найти путь между двумя точками.

неоникотиноиды Класс инсектицидов, обычно применяемый для борьбы с вредителями, такими как тля, белокрылка и некоторые жуки. Эти инсектициды, сокращенно называемые неониками, также могут отравлять пчел.

нейробиология Наука, изучающая структуру или функции мозга и других частей нервной системы.Исследователи в этой области известны как нейробиологи.

нейромедиатор Химическое вещество, которое выделяется на конце нервного волокна. Он передает импульс или сигнал другому нерву, мышечной клетке или какой-либо другой структуре.

декоративные растения Кустарники и другие растения, многие из которых ценятся за цветение или эффектные листья и ягоды.

пестицид Химическое вещество или смесь соединений, используемые для уничтожения насекомых, грызунов или других организмов, вредных для культурных растений, домашних животных или домашнего скота, или которые заражают дома, офисы, сельскохозяйственные постройки и другие защищенные сооружения.

опыление Для транспортировки мужских репродуктивных клеток — пыльцы — к женским частям цветка. Это делает возможным удобрение, первый шаг в воспроизводстве растений.

опылитель Животное, которое переносит пыльцу с одного цветка на другой, позволяя растению выращивать фрукты и семена.

одинокий Одинокий.

Word find (нажмите здесь, чтобы увеличить для печати)

пчел и насекомых, умирающих рекордными темпами, являются признаком 6-го массового вымирания

Может показаться более естественным беспокоиться о вымирании волков, морских черепах и белых носорогов, чем сожалеть об исчезающих насекомых.

Но потеря насекомых — это серьезная угроза, которая может спровоцировать «катастрофический коллапс экосистем Земли», согласно исследованию, проведенному в феврале 2019 года.

В ходе исследования, первого глобального обзора подобного рода, было проанализировано 73 исторических отчета о сокращении численности насекомых по всему миру и обнаружено, что общая масса всех насекомых на планетах уменьшается на 2,5% в год.

Если эта тенденция не ослабеет, к 2119 году на Земле может вообще не быть насекомых.

«Через 10 лет у вас будет на четверть меньше, через 50 лет останется только половина, а через 100 лет у вас не будет ни одного», — Франциско Санчес-Байо, соавтор исследования и исследователь Сиднейского университета, сообщил The Guardian.

Последнее свидетельство развития этой тенденции — медоносные пчелы: на этой неделе исследователи из Университета Мэриленда сообщили, что около 40% семей медоносных пчел в США погибло в период с октября 2018 года по апрель 2019 года — это самый высокий показатель зимних потерь за 13 лет.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, обнаружило аналогичные проблемы в Великобритании; в период с 1980 по 2013 год треть из 353 видов диких пчел и журчалок сократилась.

Гибель пчел и других насекомых пугает, поскольку насекомые являются источником пищи для бесчисленных видов птиц, рыб и млекопитающих.Такие опылители, как пчелы и журчалки, также играют решающую роль в производстве фруктов, овощей и орехов.

Суровая зима для медоносных пчел

Худший год в целом с точки зрения гибели медоносных пчел был в период с 2012 по 2013 год, когда погибло 45% колоний в США. Но прошлой зимой наблюдалось самое сильное сокращение численности пчел, когда-либо зарегистрированное за этот сезон.

Исследователи Университета Мэриленда опросили 4 700 пчеловодов, которые в общей сложности управляют 320 000 из 2,69 миллиона ульев медоносных пчел в стране.

«Эти результаты очень тревожны, поскольку высокие зимние убытки ударили по отрасли, уже страдающей десятилетием высоких зимних убытков», — сказал в пресс-релизе Деннис ван Энгельсдорп, ученый из Университета Мэриленда и президент Bee Informed Partnership.

Медоносная пчела опыляет цветок.Wikimedia Commons

Медоносные пчелы опыляют продовольственные культуры США на сумму 15 миллиардов долларов, сообщает AP. По данным Министерства сельского хозяйства США, треть всего, что едят американцы, получают от опылителей, таких как медоносные пчелы.

Тем не менее, каждый год часть семей медоносных пчел вымирает из-за сочетания уменьшения разнообразия сельскохозяйственных культур, плохих методов пчеловодства и потери среды обитания, сообщает NPR.Пестициды, такие как неоникотиноиды, и вредители, такие как клещи Varroa destructor , могут убивать их в массовом порядке, вызывая коллапс колонии.

Насекомые вымирают в 8 раз быстрее, чем млекопитающие, птицы и рептилии

Санчес-Байо и другие исследователи, проводившие февральское исследование 2019 года, обнаружили, что виды пчел в Великобритании, Дании и Северной Америке сильно пострадали — шмели, количество медоносных пчел и диких пчел сокращается. В США количество пчелиных семей упало с 6 миллионов в 1947 году до 2.5 миллионов всего шесть десятилетий спустя.

Но их анализ на всех насекомых в Европе и Северной Америке, а не только на медоносных пчелах.

В целом, по их оценкам, 41% видов насекомых находятся в упадке, 31% находятся под угрозой (в соответствии с критериями, установленными Международным союзом охраны природы), а 10% вымирают на местном уровне.

Эта скорость исчезновения в восемь раз превышает наблюдаемую скорость исчезновения млекопитающих, птиц и рептилий.

Пчеловод из Калифорнии осматривает свой медовый улей.AP

Моль и бабочки исчезают, как показывают их результаты: в период с 2000 по 2009 год Великобритания потеряла 58% видов бабочек на сельскохозяйственных угодьях.

Стрекозы, поденки и жуки тоже умирают.

Если посмотреть на все популяции животных по всей планете (а не только на насекомых), согласно исследованию 2017 года, Земля, похоже, переживает процесс «биологического уничтожения».По оценкам этого анализа, «до 50% числа особей животных, которые когда-то делили с нами Землю, уже исчезли».

Это быстрое сокращение глобального биоразнообразия иногда называют шестым вымиранием, поскольку это шестой раз в истории человечества. История жизни на Земле свидетельствует о том, что фауна планеты пережила резкое сокращение численности.

В прошлом массовые вымирания были вызваны возникновением ледниковых периодов или столкновениями астероидов. Однако это массовое вымирание вызвано деятельностью человека — а именно вырубка лесов, разрушение среды обитания, добыча полезных ископаемых и выбросы углекислого газа, которые способствуют глобальному потеплению.

«Поскольку насекомые составляют около двух третей всех наземных видов на Земле, вышеуказанные тенденции подтверждают, что шестое крупное событие вымирания оказывает глубокое влияние на формы жизни на нашей планете», — пишут авторы исследования.

Подробнее : Ученые говорят, что мы являемся свидетелями шестого массового вымирания планеты — и «биологическое уничтожение» является последним признаком

«Катастрофические последствия для … выживания человечества»

К 2119 году все насекомые в мире могут исчезнуть.Джо Клементович / Аврора Фото / Гетти

В исследовании подчеркивается, что насекомые «необходимы для правильного функционирования всех экосистем» в качестве источников пищи, опылителей сельскохозяйственных культур, борьбы с вредителями и переработчиков питательных веществ в почве.

«Если невозможно остановить исчезновение видов насекомых, это будет иметь катастрофические последствия как для экосистем планеты, так и для выживания человечества», — сказал Санчес-Байо The Guardian.

Тимоти Шовальтер, профессор энтомологии в Университете штата Луизиана, сказал Business Insider, что существенное сокращение популяций насекомых угрожает производству продуктов питания, древесины и волокна, от которых зависит выживание человечества.

«Уменьшение количества опылителей ставит под угрозу 35% наших мировых запасов продовольствия, поэтому европейские страны требуют защиты и восстановления местообитаний опылителей», — сказал он.

Авторы исследования K отметили, что географический ареал видов пчел и журчалок здесь сократился на 25% — это чистая потеря примерно 11 видов на квадратный километр, в первую очередь из-за сокращения местообитаний опылителей.Только один из десяти обследованных видов имел более широкий ареал.

Bombus ruderarius, или краснозобая пчела-кардер, ранее была широко распространенным видом шмелей, обитающим на большей части территории Англии и Уэльса, а также в некоторых частях Шотландии.Но с 1980 по 2013 год численность этого вида сократилась на 42%. Дэйв МакДоннелл / Гетти

«Спад в Великобритании можно рассматривать как предупреждение о здоровье нашей сельской местности», — сказал The Guardian ведущий автор британского исследования Гэри Пауни.

Шовальтер добавил, что многие птицы, рыбы и другие позвоночные, питающиеся насекомыми, исчезнут, если исчезнет их добыча.

«Насекомых часто клевещут, или, по крайней мере, недооценивают их значительный вклад в продуктивность экосистемы и предоставление экосистемных услуг», — сказал Шовальтер. «Короче говоря, если количество насекомых и других членистоногих действительно уменьшится, наше выживание окажется под угрозой».

Ученые не впервые обращают внимание на стремительное сокращение популяций насекомых.

В 2017 году исследование показало, что 75% летающих насекомых в Германии исчезли с 1990-х годов. Другое недавнее исследование показало, что общая биомасса членистоногих — таких существ, как насекомые, пауки и омары с суставными ногами, но без позвоночника — в Пуэрто-Рико с 1970-х годов резко снизилась.

Пестициды, удобрения и интенсивное использование земель в сельском хозяйстве являются основными факторами этого спада.

«В целом систематическое, широко распространенное и часто избыточное использование пестицидов на сельскохозяйственных и пастбищных землях за последние 60 лет отрицательно повлияло на большинство организмов, от насекомых до птиц и летучих мышей», — пишут авторы нового исследования.

Они добавили: «Вывод ясен: если мы не изменим наши способы производства пищи, насекомые в целом выйдут на путь исчезновения через несколько десятилетий.

Санчес-Байо сказал The Guardian, что, по его мнению, особенно опасны инсектициды, такие как неоникотиноиды и фипронил.

Фермер распыляет пестицид. REUTERS / Jayanta Dey

Сдвиги температуры, вызванные изменением климата, тоже играют определенную роль в гибели насекомых, хотя это не главный фактор.

«До сих пор спад был связан больше с изменениями в землепользовании, особенно с интенсификацией сельского хозяйства, фрагментацией лесов и развитием городов, чем с изменением температуры», — сказал Шовальтер.

Bees Gone Wild — Сеть блогов Scientific American

С приближением зимы мысли о лете и цветах могут показаться далекими, но сейчас самое время обратить наше внимание на тяжелое положение опылителей и внести важные изменения в то, как мы справляемся с нашими окружающая среда и урожай, который нас кормит.Ежегодно обыкновенная медоносная пчела Apis mellifera, становится ярким примером (прямо здесь с бабочками-монархами) того, что мы можем потерять по мере исчезновения опылителей. В самом деле, пчела, пожалуй, любимое насекомое человечества; мы держим пчел с собой по крайней мере 6000 лет, а, возможно, и намного дольше.

Выращенная в американских садах и сельскохозяйственных полях одомашненная пчела стоит около 3 миллиардов долларов на услуги по опылению. Его светло-коричневые и черные полосы и прожилки паутинных крыльев символизируют трудолюбивое сотрудничество (см. Печать штата Юта), сладкую доброту (вы знали, что мед помогает слышать ожоги?) И удивительные суперсилы насекомых (пчелы танцуют, чтобы рассказать своим сестрам, где лучшие цветы являются).

И все же успех у людей сделал Apis mellifera чем-то вроде пчелиного монстра. В Северной Америке наибольшую угрозу для многих из 4000 местных видов пчел представляют не коллапс колонии, не пчелиные клещи или не пестициды, а вездесущие пчелы.

Apis mellifera эволюционировал в Евразии. Археологи обнаружили химическую подпись пчелиного воска на керамике возрастом 9000 лет. Жрецы держали этих пчел в Древнем Египте. Греки первыми заметили их танец виляния.С нашей помощью пчелы живут так далеко на севере, как Аляска (хотя их нужно пересылать по почте и повторно вводить каждую весну), а также на юг, в тропиках. Это легко адаптируемый вид: он готов и способен питаться и собирать нектар практически со всего, что цветет, повсюду, от пустынь вокруг Палм-Спрингс, до Чесапикских водно-болотных угодий и в центре наших крупнейших городов.

Наши коренные североамериканские пчелы не обладают этими качествами. Большинство тысяч видов местных пчел сосредотачиваются на сборе пыльцы с горстки местных растений и строят свои домики в мертвой древесине или норках в земле.Спрятанные вдали, эти местные пчелы выращивают горстку детенышей, каждого из которых дает их мать (которая воспитывает их как одиноких родителей) своим личным клубком пыльцы, а это все, что им нужно для роста от яйца до пчелы. Многие местные жители имеют очень специализированные отношения опылителей с определенными видами цветковых растений. Или они специализируются на посещении только определенных групп цветов, которые распускаются в короткие сезоны.

Эти местные пчелы эволюционировали вместе со своими растениями-партнерами на протяжении тысячелетий, что сделало аборигенов особенно хорошими партнерами для опыления определенных наборов местных растений — не только цветов, украшающих наши дикие земли и леса, но и местных культур, таких как кабачки, помидоры и черника. .Многие пчелы даже рассчитывают цикл своей жизни в зависимости от того, когда цветут их партнерские растения. Например, местные кабачковые пчелы приступают к работе до рассвета и развили очень большие глаза, чтобы видеть и летать до того, как станет много света, посещая цветы кабачка, которые рано распускаются специально для них; эти специализированные пчелы делают за день до того, как пчелы уйдут.

Но из-за того, что люди увеличивают количество медоносных пчел, местные пчелы переживают тяжелые времена. Вырванные из ульев по всей стране полчища медоносных пчел, местные пчелы, ведущие уединенный образ жизни и разборчивые пищевые привычки, исчезают на протяжении десятилетий.Данные за более чем 20 лет показывают, что пчелы оказывают ряд негативных воздействий, включая прямую конкуренцию с более эффективными местными опылителями (а не только другими пчелами), а также косвенные эффекты, такие как опыление инвазивных сорняков и облегчение их распространения. Медоносные пчелы легко сбегают из ульев пчеловодов и становятся одичавшими, открывая свои собственные магазины, легко вторгаясь и доминируя в огромном множестве экосистем от побережья до побережья.

Именно эти одичавшие пчелы представляют собой проблему почти для всех местных опылителей, поскольку в течение всего вегетационного периода пчелы добывают нектар и пыльцу самых разных цветов, накапливая огромное количество.Когда конкуренция медоносных пчел сокращает количество и разнообразие местных опылителей, местные растения также могут пострадать, поскольку они могут получать менее эффективное опыление.

Итак, что нам делать? Если мы хотим спасти местных опылителей, увеличить биоразнообразие и помочь пчеловодам, необходимо контролировать одичавших пчел. Дикие медоносные пчелы представляют ограниченную ценность для сельского хозяйства (пчелы, содержащиеся в ульях, намного более эффективны), а дикие пчелы поддерживают болезни, которые могут передаваться в ульи хозяев и местным пчелам.Контроль должен быть беспроигрышным для всех.

К сожалению, экономическое значение выращиваемых медоносных пчел в сельском хозяйстве и заблуждение относительно того, что происходит, когда они становятся одичавшими, затрудняют борьбу с дикими пчелами. Наш древний симбиоз с пчелами делает любую форму контроля непопулярной среди населения. Даже экологические организации, такие как Всемирный фонд дикой природы и Совет по защите природных ресурсов, используют медоносную пчелу в качестве талисмана для сохранения, показывая ее рядом с горбатыми китами и тиграми.

Укрепление такого заблуждения имеет свою цену. Приравнивание обильных инвазивных медоносных пчел к исчезающим видам эффективно перенаправляет финансирование, которое можно было бы потратить на сохранение редких местных опылителей, подрывает поддержку борьбы с одичавшими пчелами и еще более затрудняет переход от нашей рискованной зависимости от медоносных пчел. Мы все должны быть обеспокоены тем, что неместное насекомое, которое по праву признано «домашним скотом» Министерством сельского хозяйства США, смешивается с символами сохранения видов, находящихся под угрозой исчезновения.

Есть яркое пятно — министерство сельского хозяйства США, наконец, начинает серьезно относиться к важности местных пчел и их услуг по опылению и разработает план мониторинга, чтобы увидеть, как у них дела. Хотя ситуация начинает меняться по мере признания важности многих других опылителей, пчелы по-прежнему доминируют. Но пчелы столкнулись с рядом недавних проблем, которые должны стать поводом для переоценки наших почти исключительных отношений. Колонии медоносных пчел — главная цель для специализированных хищников и паразитов, которые не могут зарабатывать на жизнь горсткой особей, которые составляют гораздо меньшие по размеру гнезда местных пчел.

Возможно, самая большая проблема для пчел — это расстройство колонии, загадочный синдром, который уничтожает пчелиные ульи. У местных опылителей есть свои проблемы, но они не уязвимы для большинства болезней и вредителей, которые эволюционировали, чтобы воспользоваться преимуществами гораздо более крупных пчелиных семей. Было бы разумно сделать ставку на то, чтобы как можно скорее диверсифицировать наш портфель опылителей; прямо сейчас мы в подавляющем большинстве полагаемся на медоносных пчел для удовлетворения наших потребностей в опылении, что делает нас уязвимыми для сокращения их численности.

К счастью, текущие исследования показывают, что, поощряя разнообразный набор местных опылителей в сельском хозяйстве, мы можем уменьшить нашу зависимость от пчел и по-прежнему получать необходимую пищу. Местные опылители ведут спокойный, обычно уединенный образ жизни; менее кричащие, чем пчелы, но зачастую столь же усердные в своей работе. Например, те рано вставшие кабачковые пчелы переносят почти в четыре раза больше пыльцы с одноименных культур, чем медоносные пчелы. Хотя подавляющее большинство местных пчел не производят мед, а опылители, не являющиеся пчелами, вообще не производят, настоящие деньги — это услуги по опылению, которые они предоставляют.

Сокращение колоний одичавших пчел поможет местным опылителям, тем самым диверсифицируя команду, на которую мы полагаемся в производстве продуктов питания. Кроме того, поскольку пчелы напрямую убивают больше людей в США, чем любое другое животное, контроль над колониями одичавших пчел спасет жизни и миллионы долларов, которые сейчас тратятся на борьбу с нежелательными заражениями пчел, особенно в городских районах. Борьба с одичавшими пчелами в заповедниках укрепит местное биоразнообразие, которое в настоящее время осаждается вездесущими пчелами.

Медоносные пчелы всегда будут играть решающую роль в производстве продуктов питания, но борьба с дикими ульями и изменение нашей точки зрения являются важными шагами как на пути к повышению продовольственной безопасности, так и к сохранению местного биоразнообразия. Сокращение численности одичавших пчел возможно при согласованных усилиях, и это уже было достигнуто в небольших масштабах в таких местах, как остров Санта-Крус в национальном парке Нормандских островов. Необходимы дополнительные действия в гораздо большем масштабе. Пропаганда опылителей важна, но мы слишком долго упускали возможность провести национальную кампанию по пересмотру наших отношений с пчелами в Северной Америке и поддержать местные пчелы.

Главный вопрос: почему исчезают медоносные пчелы и что можно сделать, чтобы их спасти? | The Independent

Почему мы спрашиваем об этом сейчас?

Потому что вчера британские пчеловоды, в высшей степени миролюбивая и сдержанная группа людей, чувствовали себя достаточно взволнованными по этому вопросу, чтобы подняться в лобби парламента, загибая уши коллег и депутатов.

Зачем они лоббируют?

Они хотят, чтобы Департамент окружающей среды, продовольствия и сельских районов (Defra) провел срочную исследовательскую программу по болезням, которые, похоже, все больше угрожают медоносным пчелам в Великобритании и других частях мира.Пчеловоды оценили программу в 8 миллионов фунтов за пять лет. Министр продовольствия и земледелия лорд Рукер признает, что пчелы сталкиваются с серьезной угрозой. Фактически, он сам предупреждал, что медоносные пчелы могут быть уничтожены в Британии. Но он говорит, что у Defra просто нет денег для финансирования исследования.

Что это за угрозы?

Пчелиные семьи всегда были уязвимы для болезней, потому что они представляют собой плотно упакованную среду, через которую инфекции могут быстро распространяться; бактериальная инфекция, известная как гнилец, известна уже более века.Но в последние годы угрозы усилились. Одним из самых крупных был клещ варроа, крошечное насекомое, которое питается жидкостями организма пчел в улье, особенно на личиночной стадии. Клещ, который несет разрушительный вирус и может уничтожить целые пчелиные семьи, был впервые обнаружен в США в 1987 году и в Великобритании в 1992 году; теперь это распространилось на большую часть мира. Его можно сдерживать с помощью химикатов, но у клещей все больше развивается устойчивость к химическим веществам, используемым против них.

Другие вредоносные захватчики ульев из других частей земного шара, которые еще не были замечены в Великобритании, но вполне могут оказаться на пути сюда из-за изменения климата, включают маленького жука-улья, паразитического племенного клеща и азиатского шершня. .Но самый большой страх из всех вызывает расстройство коллапса колонии.

Что такое расстройство коллапса колонии?

Расстройство коллапса колонии (CCD) — это недавно наблюдаемое, но малоизученное явление, при котором рабочие пчелы из колонии или улья внезапно исчезают, а колония умирает. Это может быть вызвано стрессом, вирусами, комбинацией того и другого, или другими причинами. Его начали замечать в США осенью 2006 года и весной 2007 года, и считалось, что он разрушает пчелиные семьи более чем в 20 штатах, но это состояние все еще окружает огромную неопределенность, поскольку ульи и колонии могут разрушаться по другим причинам. , особенно зимой.Считается, что CCD был обнаружен в нескольких странах континентальной Европы, но еще не в Великобритании. Пчеловоды на игле.

Значит ли это, что пчелиные семьи Британии на данный момент безопасны?

Не согласно данным Британской ассоциации пчеловодов (BBKA), которая представляет людей в соломенных шляпах, вуалях и перчатках. В январе BBKA предупредила, что угрозы настолько велики, что, если не будут приняты срочные меры, к 2018 году медоносные пчелы полностью исчезнут из Великобритании, что вызовет «катастрофические» экономические и экологические проблемы.Отсюда вчерашнее лоббирование парламента.

Но ведь все пчелы делают мед?

Вовсе нет. Они, безусловно, производят мед, но, что более важно, они являются важным средством опыления для огромного количества растений, многие из которых являются важными продуктами питания человека. Без пчел большая часть сельского хозяйства была бы невозможна, и сейчас это отрезвляющая мысль, поскольку накормить мир внезапно становится все труднее из-за растущего спроса и перевода значительной части урожая на биотопливо, особенно в США.

Большая часть опыления для более чем 90 товарных культур, выращиваемых на всей территории Соединенных Штатов, обеспечивается Apis mellifera, медоносной пчелой, а стоимость опыления до сельскохозяйственной продукции в стране оценивается в 14,6 млрд долларов (8 млрд фунтов) в год. Только в Великобритании опыление пчелами всего 10 культур, от яблок и груш до масличного рапса, было подсчитано в 2007 году на сумму 165 миллионов фунтов стерлингов в год.

BBKA отмечает, что это на 800 миллионов фунтов стерлингов больше. пять лет — и исследовательская программа, которую они призывают в течение того же периода, обойдется всего в сотую часть этой суммы.Тем не менее, правительство ссылается на бедность.

Неужели правительство ничего не делает для защиты будущего пчел?

Напротив. Две недели назад лорд Рукер, министр, отклонивший исследовательскую программу BBKA незадолго до Рождества, изложил долгосрочную стратегию защиты здоровья медоносных пчел в Англии и Уэльсе. Запуская консультационный документ, он сказал: «Медоносные пчелы сталкиваются с серьезными угрозами со стороны растущего числа вредителей и болезней, и жизненно важно, чтобы мы сделали все возможное, чтобы эффективно реагировать на эти угрозы и поддерживать медоносных пчел и пчеловодство на сегодняшний день. и для будущих поколений.«

Предлагается серия« новых или усовершенствованных приоритетных мероприятий », связанных с борьбой с болезнями или хорошим пчеловодством, которые включают дополнительное обучение пчеловодов по выявлению болезней и кампанию по убеждению пчеловодов зарегистрироваться в национальной базе данных. Одно предложение в В частности, привлекли внимание пчеловодов-добровольцев, которые будут задействованы в будущих чрезвычайных ситуациях, чтобы помочь национальной команде пчеловодов отслеживать и искоренять новые вирусы: один комментатор назвал это «папиной армией для пчел».

Разве это не удовлетворило пчеловодов?

Они, конечно, приветствовали это, но они настаивают на том, что исследования, которые им нужны, очень важны.Вчера в вестибюле парламента Тим Ловетт, президент BBKA, сказал: «Мы будем держать наших пчел только в том случае, если правительство поможет нам сохранить их здоровье. Разве правительство хочет, чтобы нация обходилась без меда на своих тостах? выращенная в домашних условиях клубника со сливками, и даже устроила собственный крестовый поход за то, чтобы население могло съесть пять порций свежих фруктов и овощей под угрозой? Производство продуктов питания сейчас является важной проблемой, и пчелы занимают центральное место в этом вопросе ».

Он добавил: «Мы отмечаем, что правительство США немедленно инвестировало 80 миллионов долларов в исследование расстройства коллапса колоний, которое привело к опустошению их пчелиных семей, влияя на опыление яблоневых садов, миндаля и апельсинов.CCD еще не пересек Ла-Манш из Европы, но мы призываем правительство быть готовым, если это произойдет. Правительство тратит всего 200 000 фунтов стерлингов из бюджета в 1,5 миллиона фунтов стерлингов на исследования здоровья пчел. Необходимо принять незамедлительные меры, чтобы избежать этой экономической и экологической катастрофы ».

Так должно ли правительство найти 8 миллионов фунтов стерлингов на исследования болезни медоносных пчел?

Да …

* Медоносные пчелы основа большей части нашего сельского хозяйства и весьма важный ресурс, особенно во время растущей продовольственной нестабильности

* Правительство признает, что угрозы, с которыми сталкиваются медоносные пчелы, очень серьезны

* С точки зрения общих государственных расходов и Учитывая характер угроз, рассматриваемое финансирование — капля в море

No…

* Департамент окружающей среды, продовольствия и сельских районов (Defra) не может себе этого позволить из-за более раннего бюджетного кризиса

* Defra уже работает над стратегией здоровья медоносных пчел, которой следует дать шанс вступить в силу

* Нет уверенности в том, что различные угрозы здоровью медоносных пчел материализуются

Медоносных пчел зимой — как они выживают?

Все мы привыкли видеть медоносных пчел весной и летом, которые деловито пробираются от цветочного растения к цветущему в поисках нектара для производства меда.Но что происходит с пчелами зимой?

Как пчелы переживают зиму?

Хотя большинство пчел и ос действительно впадают в спячку зимой, медоносные пчелы могут пережить холодные зимы. В мире насекомых существует несколько стратегий, которые насекомые, например пчелы, могут использовать, чтобы пережить зиму, включая «спячку» и диапаузу .У некоторых видов пчел выживает только матка, возвращаясь весной из защищенной зоны, чтобы основать и развить новую колонию на лето. Но медоносные пчелы остаются активными всю зиму, несмотря на низкие температуры и отсутствие цветов для кормления. Эти виды медоносных пчел переживают зиму, создавая собственный источник тепла.

Тепло и мед

Проще говоря, зимой пчелы должны согреваться и иметь пищу, чтобы выжить. Чтобы оставаться в тепле, нужны пища и энергия в виде меда, и если колония исчерпает запасы меда, она может замерзнуть до весны.Это одна из причин, почему медоносные пчелы так усердно трудятся в теплые месяцы, собирая нектар, обрабатывая его, а затем храня большое количество меда.

Когда лето сменяется осенью и их нектар или другие источники сахара исчезают, медоносные пчелы начинают приживаться на зиму. Когда температура начинает падать, пчелы начинают класть в свой улей. Между тем, королева перестает откладывать яйца поздней осенью и в начале зимы, так как запасы еды ограничены.

Кластер медоносных пчел

Чтобы изолировать колонию при падении наружной температуры, пчеловоды образуют группу вокруг матки и выводка (незрелых пчел, от яиц до личинок), чтобы согреться.Пчелы в грозди держат голову внутрь, а пчелы внутри грозди питаются медом, хранившимся в улье на зиму. Те, кто находится за пределами скопления, изолируют своих товарищей внутри сферы медоносных пчел.

Когда температура достигает около 57 градусов по Фаренгейту, скопление сжимается, и пчелы остаются относительно неподвижными. Комбинированного тепла тела, которое генерируется (подробнее см. Ниже) пчелами, выстроенными бок о бок во внешнем кольце скопления, достаточно для поддержания тепла в семье.

Кластер может также расширяться или сжиматься при колебаниях температуры. По мере повышения температуры окружающей среды пчелы снаружи немного отделяются, чтобы увеличить поток воздуха через скопление. При понижении температуры кластер сжимается, поскольку внешние рабочие сближаются.

Слухи о медоносных пчелах

По мере того, как температура продолжает падать, рабочие пчелы начинают активно выделять тепло в улье. Они начинают напрягать летательные мышцы, расположенные в пределах грудной клетки их тела.Но их крылья не двигаются. Вместо этого эта вибрация повышает температуру тела каждой пчелы. Когда тысячи пчел вибрируют таким образом, температура в центре скопления достигает уютных 93 градусов по Фаренгейту.

Во время периодов потепления вся группа будет перемещаться внутри улья, располагаясь вокруг свежих запасов нектара или других источников сахара.

Люди и мед

Средние показатели по стране различаются, но количество меда, произведенного на одну колонию, варьировалось от 31-58 фунтов в 2016 году.Это примерно в два-три раза больше, чем нужно для выживания зимующей колонии. Особенно большая и процветающая колония может производить до 90 фунтов меда. Другими словами, рабочие пчелы проводят большую часть своей жизни , производя излишки меда . Пчеловоды собирают эти излишки, следя за тем, чтобы они оставляли пчелам достаточно этого драгоценного вещества, чтобы они могли пережить зиму.

Хотя большинство из нас любят мед и осознают роль медоносных пчел в опылении многих растительных продуктов, потребляемых людьми, на самом деле никому не нужен улей пчел вокруг или внутри своего дома.Если вы столкнулись с наплывом пчел, не бойтесь обратиться за помощью к пчеловоду. Если вы заметили пчел у себя дома, свяжитесь с Terminix®, и мы поможем вам найти решение.

НАЙТИ МЕСТО>

ПОЧЕМУ МОИ ПЧЕЛЫ УЕЗЖАЛИ?

Часто, когда новый пчеловод теряет колонию, я слышу, как они утверждают, что пчелы «просто ушли».Мысль в том, что пчелы просто съехали и остались живы в другом месте. Это обоснование обычно сопровождается недоумением относительно того, почему они ушли, пожиманием плечами и затем добрыми пожеланиями пчелам в их новом доме. К сожалению, реальность такова, что пчелы покинули свой улей, когда условия стали невыносимыми, и когда пчелы делают это, у них обычно нет ресурсов, чтобы выжить долгое время.

Роение против исчезновения

Во-первых, давайте определим два сценария, в которых пчелы покидают свой улей, и проясним некоторую путаницу, связанную с этими двумя терминами: роение и бегство.Я часто слышу, как пчеловоды-новички используют слово «роение», чтобы описать событие, которое на самом деле скрывается. Важно понимать разницу, потому что это не одно и то же.

Рой — это когда часть колонии покидает улей вместе с маткой, чтобы создать новый улей в новом месте. Когда это произойдет, значительное количество пчел останется в исходном улье , вырастит новую матку и продолжит процветать. Хотя многие пчеловоды рассматривают это как нежелательное событие (поскольку оно может привести к снижению урожая меда у пчеловода), это не является признаком плохого состояния здоровья.Это естественная биологическая функция, предназначенная для размножения вида. Когда ваша колония кишит, все, что вам нужно сделать, это убедиться, что у них есть новая королева, позволив им вырастить свою собственную или установив одну для них. Иногда после роения новая королева терпит неудачу, и ваша колония может остаться без королевы. См. Мою статью «Признаки того, что в вашей колонии нет королевы», чтобы узнать, как это распознать.

Бегство — это когда пчелы полностью покидают свой улей. Все или почти все пчелы покидают улей вместе с маткой. Они могут оставлять после себя молодых пчел, которые не умеют летать, невылупившийся выводок и пыльцу. Это признак того, что что-то не так. Пчелы могут скрываться по ряду причин, самая распространенная из которых: недостаток корма, нашествие муравьев или большое количество клещей. Однако есть один сценарий, не связанный со здоровьем, когда пчелы сбегут: это только что пойманный рой! Нередко бывает поймать рой, а затем заставить его уйти на следующий день. Стаи еще не являются устоявшейся колонией, и в их местонахождение ничего не вкладывается (нет сот, расплода или меда).Поэтому им легко забрать и уехать, и они сделают это, если их новый дом им не по душе. Непостоянство стай обычно не свидетельствует об их здоровье.

Стоит отметить, что иногда колония «роится насмерть». Я много раз видел это с африканизированными пчелами. Пчелы выпускают большое количество маленьких стай, с каждым ослабляя свою первоначальную популяцию. В конце концов, их первоначальная популяция становится настолько маленькой, что не может выжить, и колония терпит поражение.

Распознавание признаков нездоровой колонии

Итак, как же удержать пчел от побега? Ответ — следить за их здоровьем, распознавать, когда они борются, и при необходимости вмешиваться. Этого можно добиться, регулярно проверяя ульи. Я рекомендую новым пчеловодам осматривать своих пчел раз в 2-4 недели, но не чаще. Слишком частые проверки могут вызвать стресс у пчел и проблемы со здоровьем. Когда вы осматриваете свои ульи, недостаточно просто заглянуть внутрь и вслепую оценить их благополучие.Вы должны понимать, что вы ищете, чтобы по-настоящему оценить их здоровье. Это может быть непосильной задачей для начинающих пчеловодов, но если вы хотите добиться успеха, вам нужно приложить усилия, чтобы научиться. Практические занятия и наставничество — отличный способ узнать о своих пчелах, но хорошие учителя не всегда доступны, и существует много противоречивой информации. Если вам нравится мой стиль преподавания, вам может быть полезно пройти мой онлайн-урок пчеловодства, который посвящен основам понимания здоровья колонии, или второй урок из моей серии онлайн-уроков, посвященный правильному осмотру ульев.У меня также есть удобная распечатка заметок об осмотрах, которая поможет вам во время осмотра. А пока вот разбивка того, что вы найдете в своих ульях до их побега. Если вы поймаете их достаточно рано, улей можно спасти.

— Пятнистый нездоровый расплод

— Сокращающееся население

— Пчелы с деформированными крыльями

— Большое количество клещей

— Отсутствие магазинов меда

— Пустые соты

— Жуки или мотыльки в сотах

— Муравьи в улье

Обычно слабый улей вызывает одну или несколько из перечисленных выше проблем.Одна проблема часто приводит к другой. Например, нехватка еды может ограничить популяцию улья и привести как к сокращению рабочей силы, так и к пустым сотам. Если в улье недостаточно пчел, чтобы защитить эти соты, они могут быстро заразиться молью или жуками. Если во время осмотра вы обнаружите «нехватку медовых складов» в своем списке проблем, кормление пчел может иногда решить другие ваши проблемы. Если кормление не помогает через несколько недель или если у ваших пчел наблюдаются некоторые из вышеперечисленных проблем, но у них достаточно меда, могут потребоваться более решительные меры, например повторная уборка.Задокументируйте симптомы своих колоний с помощью заметок и фотографий и начните исследовать, что может беспокоить ваших пчел, чтобы найти лучшее решение. Если вы уже потеряли свою колонию, найдите время, чтобы изучить то, что осталось, и попытаться выяснить, почему они, возможно, потерпели неудачу. Таким образом, вы не повторитесь той же ошибки со следующим ульем.

Куда уходят пчелы зимой?

AdstockRF

Вы когда-нибудь видели пчел зимой? Вероятно, большинство людей в умеренном климате этого не сделали.Без одеял, костров и регулируемых термостатов пчелы должны держаться вместе, чтобы оставаться в тепле (и оставаться живыми) зимой.

Когда температура зимой опускается ниже 50 ° F (10 ° C), пчелы уходят в свои ульи и образуют зимний кластер, чтобы согреться. — что-то вроде гигантской трехмесячной вечеринки во сне. Но это еще не все драки подушками и веселье. Судьба улья зависит от того, насколько зимнее население подготовилось к холоду. Чтобы выжить и согреться, пчелиный рой должен иметь здоровую популяцию готовых к зиме пчел, обильные запасы меда для еды и безопасный улей.Успешный зимний кластер состоит из поколения пчел с физиологическими характеристиками, отличными от таковых у летней популяции — пчелы, которые немного более пухлые, чтобы поддерживать тепло, и имеют более продолжительный срок жизни, чтобы продержаться всю зиму (4–6 месяцев). вместо нескольких недель).

Социальный мир пчел обычно делится на три касты: рабочие, трутни и королевы. Но зимой мужские трутни отмирают, оставляя только женские касты: рабочих и королеву. Рой пчел, состоящий только из самок, плотно собирается вместе, образуя зимний кластер, при этом матка находится в самой теплой, основной части группы, а рабочие трясутся и дрожат, чтобы поддерживать выживаемую жару.

В центре зимнего скопления температура может подниматься до 90–100 ° F (32–37 ° C), в то время как на поверхности скопления или мантии температура колеблется около отметки 50 ° F.