Blog
Для многих мёд является любимым продуктом. Но не все знают, как его выбрать, как проверить на натуральность.
Мы привыкли лечиться мёдом и конечно, хотим купить настоящий, не поддельный продукт.
Как это сделать правильно?
Медов продаётся много. Раньше, когда ещё была жива моя бабушка-пчеловод, мёд можно было купить только на рынке.
Сейчас он продаётся практически везде: в супермаркетах, в овощных лавках, на рынках и в интернете.
Мёд бывает сотовый и центробежный, откачанный.
Сотовый мёд продают не часто. Обычно он стоит дороже. Почему?
Мёд в сотах трудно фасовать и транспортировать. Сейчас в пчеловодных магазинах можно купить специальные маленькие квадратные рамочки. Они созданы как раз для облегчения этих задач. Но их покупают и используют далеко не все пчеловоды.
Итак, как правильно выбрать мёд в сотах?
Берите светлые соты. Если мёд будет в тёмных, это значит, что соты старые. Они будут жёсткими и испортят вам гастрономическое наслаждение.
Соты должны быть запечатанными полностью – это и будет гарантией того, что вы приобретаете зрелый мёд.
Обычно в сотах продают акациевый, майский мёд и некоторые сорта разнотравья. Эти меда не кристаллизуются в течение года. Если же вы хотите гречишный или подсолнечный, то есть риск получить густой мёд в сотах через несколько месяцев после покупки.
По цвету акациевый, майский или разнотравье могут быть от светлого до желтого цвета.
Могут ли продавать поддельный мёд в сотах?
Да, могут. Для этого пчеловод скармливает пчёлам сахарный сироп и на медосбор не выезжает. Определить подделку можно только в лаборатории.
Выходом будет только близкое знакомство с пчеловодом.
А как выбрать центробежный мёд?
Прежде всего, опирайтесь на свой опыт. Если у вас его нет, то изучите классический список сортов медов вашего региона. Попробуйте. Потом его можно расширить и дегустировать другие сорта.
Знакомьтесь с продуктами пчеловодства по аналогии винного опыта. Читаем, ищем описание вкуса, пробуем.
Конечно, у каждого пчеловода будет свои неповторимый вкус мёда. Медосбор проходит в разных местностях. Медоносы смешиваются, дополняя вкус классического мёда своими ароматами.
Мёд делают не на фабрике по прописанной технологии. Во вкусе всегда будут отклонения. Небольшие или значительные. Всё зависит от растений, с которых собирали нектар.
Но всё же определённость имеется. Например, вы никогда не спутаете подсолнечный мёд с другими. Даже в разнотравье вы обязательно почувствуете его кислинку и вкус. Ощутите его кристалл. Скажите об этом при дегустации.
Гречишный мёд обладает настолько сильным вкусом и ароматом что вы запомните его с первого раза!
Каштановый так же относится к этой категории. Это жидкий мёд с яркой горчинкой и дымным послевкусием. Если горчинки нет или она слабая, то значит процент нектара каштана в мёде мал или его нет. Кстати, каштановый мёд по цвету – светло-коричневый.
Не хочется приводить здесь разные рецепты типа «поджечь мёд на бумаге», капнуть на салфетку и прочие ненужные советы.
В силу опыта я определяю влажность мёда без приборов. И вы сможете. Нужно время, чтобы разобраться.
Зрелый мёд должен быть густым, не стекать с ложки, дожиться ровными волнами на поверхность. Зачерпните мёд ложкой, почувствуйте его густоту, а потом дайте стечь. Проведите эксперимент с несколькими сортами, и вы поймёте разницу между зрелым и не зрелым мёдом.
Самый простой способ определения натуральности мёда — это лабораторные анализы. В то же время он и самый сложный. Их делают не всегда.
Поэтому, если справку вам не показали, заводите знакомства среди пчеловодов.
Как вариант, можно поискать магазины при обществах пчеловодов. Такой есть в каждом городе средних размеров, где пчеловодство развито.
В этих магазинах продаётся мёд от настоящих пчеловодов и есть вся необходимая документация на него. А продавцы могут быть знакомыми с пчеловодами лично!
Так же для знакомства с мёдом подойдут специальные магазины, где мёд продаётся на вес и его можно попробовать перед покупкой.
А вот посещать медовые выставки и крупные продуктовые рынки новичкам я не советую. Там продаётся много купажей недорогих сортов под видом сказочных «от сердца», «мёда с маточным молочком» и «дикого мёда». Здесь вы переплатите за несуществующий продукт.
Чтобы купить качественный мёд нужно потрудиться. Не забывайте, что вы делаете это для себя и своего здоровья.
Как принимать пчелиную пыльцу и в каких дозах
Пыльца или, как ее называют в народе, обножка — это еще один продукт пчеловодства, который нашел свое место в жизни человека. Маленькие труженицы усердно работают над созданием каждой отдельной гранулы, чтобы с помощью пыльцы прокормить свое потомство. А пасечники добывают полученную пыльцу, потому что знают: она обладает поразительными лечебными свойствами. Как правильно принимать пчелиную пыльцу — далее в статье.
Интересный факт: не стоит путать прием цветочной пыльцы с пчелиной. Первая является пылеобразной субстанцией, которая образуется в бутонах цветов, вторая же — продукт, впоследствии обработанный маленькими труженицами. Как принимать цветочную пыльцу в ее природной форме? Это почти нереально. А вот пчелы собирают пыльцу на лапки и пропитывают ее особым ферментом. В результате, мы получаем разноцветные миниатюрные гранулы, насыщенные витаминами и минералами.
Статья в тему: Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы
Уверены, Вы уже наслышаны о полезных свойствах пчелиной пыльцы, если ищите ответ на вопрос, как ее принимать. Об этом мы и будем говорить далее в статье.
Дозировка
Чтобы понять, как правильно принимать цветочную пыльцу, для начала необходимо определиться с точной дозировкой. Все зависит от Вашего возраста и состояния здоровья.
Детям
Употребление пыльцы предполагает следующие дозы:
- детям от 3 до 7 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день
- детям от 8 до 12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день
Обратите внимание, что детям до 3-х лет употребление пыльцы не рекомендуется. Это связано с этим, что продукт является потенциальным аллергеном. А Ваш ребенок будет еще слишком мал, чтобы вовремя сообщить Вам о каких-либо симптомах индивидуальной непереносимости.
Статья в тему: Пчелиная пыльца: можно ли детям?
Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»
Взрослым
В профилактических целях взрослым достаточно принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Если Вы планируете применять натуральный продукт для лечения какого-либо заболевания — рекомендуем предварительно проконсультироваться со своим врачом. Тот, на свое усмотрение, может изменить вышеописанные дозировки.
Разницы между тем, как принимать пчелиную пыльцу для мужчин и женщин, нет. Исключением является лишь тот случай, если представитель сильного пола проводит лечение от какого-либо заболевания половой системы (простатит, импотенция, бесплодие и т.п.). Зачастую, врачи рекомендуют принимать по 1 столовой ложке обножки в день, разбив на 2-3 приема.
Пожилым людям
Согласно отзывам о том, как пожилым людям принимать пыльцу пчелиную, особых изменений в профилактической дозировке делать не стоит. Суточная норма натурального продукта — около 15 грамм, что равняется 1 столовой ложке.
Многие советуют не разбивать эту дозу на несколько приемов, а употреблять 1 раз в день — желательно с утра и натощак. Тем не менее, такое правило не имеет каких-либо весомых преимуществ.
Беременным женщинам
Однозначного ответа на вопрос “Как принимать пчелиную пыльцу женщинам во время беременности?” нет. Некоторые утверждают, что стандартная профилактическая доза (по 1 чайной ложке 2 раза в день) поможет полноценному развитию плода и положительно повлияет на состояние здоровья будущей мамы.
Другие уверены, что необходимо увеличить норму до 1 столовой ложки в день, так как организм беременной женщины требует большего количества витаминов и минералов. Поэтому рекомендуем Вам предварительно посоветоваться со своим лечащим врачом.
Статьи в тему:
Чем полезна пыльца пчелиная для женщин?
Пчелиная пыльца: польза для мужчин
Диабетикам
Допустимо ли применение цветочной пыльцы людям, страдающим сахарным диабетом? Врачи расходятся в своих взглядах на правильный ответ. Но в одном они едины: обножка не может присутствовать в Вашем ежедневном рационе питания. Употреблять ее можно сугубо по указанию лечащего врача, а еще — в строго определенных дозах.
Применение пчелиной пыльцы диабетиками должно быть ограничено 1 чайной ложкой в день. Съедать ее рекомендуется в первой половине дня — либо непосредственно перед завтраком, либо в перерыве между приемами пищи.
Статьи в тему:
Можно ли кушать мед при сахарном диабете?
Чем поможет перга при диабете?
Правила применения пыльцы
Применение пчелиной (цветочной) пыльцы сопряжено с определенными правилами. Только неукоснительно соблюдая каждое из них, Вы сможете добиться эффективного терапевтического воздействия:
- обножку не стоит сразу глотать. Для начала Вам нужно хорошенько разжевать ее и тщательно смешать со слюной. Таким образом, Вы сможете в буквальном смысле выжать максимум из полезных свойств продукта.
- не рекомендуется заедать цветочную пыльцу, как и пить воду. Между приемом лекарства и следующим приемом пищи нужно сделать перерыв минимум 40 минут.
- суточную норму (15-20 грамм) рекомендуется разбить на 2-3 приема. Первый должен состояться утром и натощак, а последний — не позже 19:00, т.к. продукт оказывает бодрящий эффект, который может угрожать Вам бессонницей при более позднем приеме.
- профилактический курс применения пчелопродукта — 1 месяц. Его рекомендуется проводить 3 раза в год — поздней осенью, зимой и ранней весной — когда в организме человека особенно остро наблюдается недостаток витаминов.
- между курсами лечения следует обязательно делать перерыв. Его длительность — не менее 4-х недель.
Как принимать пчелиную пыльцу детям, которые отказываются это делать? В данном случае, позволительно нарушить одно из правил — не заедать обножку. При необходимости, Вы можете добавлять натуральный продукт в кашу или другое блюдо, предназначенное для малыша. Пыльца имеет легкий сладковатый привкус, поэтому не испортит любимое лакомство ребенка.
Как принимать цветочную пыльцу в гранулах — подскажет Вам инструкция, которая обязательно прилагается к каждому аптечному препарату.
Народные рецепты
Точно так же, как принимать пчелиную пыльцу в чистом виде, ее можно употреблять в смеси с другими ингредиентами. В некоторых случаях, это позволит усилить терапевтический эффект и ускорить процесс лечения. Конкретный способ применения цветочной пыльцы зависит от ожидаемого результата.
С травяным отваром. Достаточно запивать стаканом настоя пыльцу сразу после проглатывания. Конкретный вид трав следует выбирать в зависимости от “слабого” места в организме. К примеру, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы особенно актуальны будут: ромашка, мята, липа, мелисса, календула, тысячелистник, одуванчик. А при проблемах с ЖКТ: листья подорожника, сушеница, зверобой, золототысячник, тмин.
С оливковым маслом. Смешать по 1 десертной ложке обножки и масла. Выпивать с утра натощак, запивая яблочным фрешем. Этот рецепт поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить аппетит, ускорить обмен веществ, избавиться от запоров.
С бананом и молоком. На основе данных ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный тонизирующий коктейль. На 200 мл молока Вам понадобится ⅔ банана и 1 чайная ложка пыльцы. Также можно добавить 1 чайную ложку меда. Взбейте до получения однородной массы и выпивайте дважды в день — утром натощак и вечером за 40 минут до ужина.
С медом. Ингредиенты необходимо смешать в равных пропорциях и перебить блендером до получения однородной массы. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый мед. Разницы между тем, как принимать пыльцу с медом и без него — нет. Следуйте тем же дозировкам и тем же правилам. Считается, что такой рецепт позволит значительно усилить полезные свойства обножки.
Статьи в тему:
Пыльца с медом: польза вдвойне!
Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы
Продукция пчеловодства против гастрита и язвы
С орехами и сухофруктами. Данный рецепт — это самый верный ответ на вопрос о том, как принимать пчелиную пыльцу для укрепления иммунитета. Смешайте по 50 грамм чернослива, кураги, изюма, а также очищенных грецких орехов. Добавьте 2 столовых ложки пыльцы и меда. Принимайте 3 раза в день по 1 чайной ложке.
С семенами льна. 100 грамм семян необходимо перемолоть в кофемолке и добавить такое же количество обножки. В некоторых источниках рекомендуют дополнительно использовать по 50 грамм золотого корня и корня дягеля. Согласно отзывам о том, как принимать пчелиную пыльцу, этот рецепт положительно влияет на работу мозга: улучшает кровообращение и память, избавляет от мигреней, а также является профилактикой склероза сосудов.
С маточным молочком. Соедините вместе все ингредиенты: 20 грамм обножки (2 чайные ложки “с горкой”), 2 грамма нативного маточного молочка (около 8-10 маточников) и 0,5 литра меда. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Как употреблять пыльцу с медом и молочком: по ½ чайной ложки 3 раза в день. Данное средство поможет нормализовать работу нервной системы: улучшить концентрацию и сон, избавить от стрессов.
Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?
Противопоказания
Пчелиная пыльца может принести как пользу, так и вред — если принимать ее тем, кому она противопоказана или превышать допустимые дозировки.
Во-первых, противопоказано лечение тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства. Поэтому, перед началом употребления, рекомендуем пройти соответствующее обследование.
Кроме того, продукт имеет следующие противопоказания к употреблению:
- хроническая недостаточность или другие заболевания печени
- сниженный уровень свертываемости крови
- гипервитаминоз
- повышенная возбудимость нервной системы
- онкологические заболевания
Обратите внимание, что в последнем случае пыльца может быть лекарственным средством. Но перед употреблением рекомендуем проконсультироваться с врачом.
Источник
Википедия: Пчелиная обножка
Видео «Пчелиная пыльца для лечения и профилактики»
Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]Применение цветочной пыльцы с медом — Лечение мёдом — Каталог статей
Мед с пыльцой являются очень сильными по своим полезным свойствам продуктами пчеловодства. Пчелиная пыльца (обножка) содержит множество важных аминокислот. По ценности ее приравнивают к молоку, яйцам и мясу. Сочетая два таких продукта, мы получаем натуральный биологический стимулятор. Они взаимно усиливают полезные свойства друг друга, оказывая лечебное действие на человеческий организм.
Состав меда и пыльцы
Медово-пыльцевая смесь насчитывает примерно 240 важных для организма элементов. Из них порядка 50 видов активных веществ стимулируют биологические процессы. В смеси содержатся 30% протеинов, 20% фруктозы и 10% глюкозы. Содержание других веществ колеблется в зависимости от вида меда и пыльцы. В составе много кислот, в том числе, лимонная, молочная, яблоневая, глюконовая. Витамины групп В, РР, А, С, Е, К. Около 30 видов макро- и микроэлементов. Особенно медово-пыльцевая смесь богата рутином, который полезен для сердца и сосудов.
Влияние на организм
Являясь источником различных ферментов, витаминов, углеводов, мед с пыльцой имеют следующие свойства:
- антибактериальное;
- противовоспалительное;
- мочегонное;
- желчегонное;
- регенерирующее;
- стимулируют иммунитет;
- нормализируют функции эндокринной и нервной системы;
- тонизируют;
- улучшают эластичность сосудов.
Полезно употреблять мед с пыльцой в период голодания и похудения. Смесь улучшает обмен веществ и благотворно действует на микрофлору кишечника, восстанавливая ее и подавляя жизнедеятельность болезнетворных бактерий.
При болезнях легких также рекомендуют употреблять мед с пыльцой. Известно, что они имеют свойство бороться с раковыми клетками. Способствуют вырабатыванию интерферона, поэтому обладают противовоспалительными свойствами.
Компоненты меда с пыльцой улучшают память, повышают внимание, оказывают благотворное воздействие на работу головного мозга. Рекомендуется употреблять продукт при неврозах и апатии, снижении работоспособности. Кроме того, он способствует выводу токсинов и защищает от радиации.
Пыльца с медом. Полтавцев И.Н.
Применение при различных заболеваниях
Существуют различные рецепты и способы применения пыльцы с медом в зависимости от проблемы.
Патологии пищеварительной системы и печени
Рекомендуется применять для восстановления клеток печени, расстройстве желудка, нормализации микрофлоры желудка и кишечника, при токсических гепатитах, энтероколитах, язве.
Рецепт 1. При расстройстве желудка рекомендуется поместить в стеклянную тару 0,5 кг меда. Пыльца берется в пропорции 25:1. Смешать с соком алоэ (70 г). Все перемешать и положить в посуду из темного стекла. Принимать нужно по чайной ложечке трижды в сутки.
Рецепт 2. При заболеваниях печени нужно приготовить смесь из 15 г. меда и 5 г. пчелиной пыльцы. Принимать раз в день по ложке сразу после еды на протяжении месяца.
Рецепт 3. Смешать в равных частях мед и пчелиную пыльцу. Чайную ложку полученной смеси развести в 50 мл. воды. Затем настаивать 3 часа. В течение дня пить теплый отвар нужно три раза. Продолжать лечение месяц.
Гипертония
Для улучшения состояния при этом недуге нужно применять такое средство: соединить пыльцу и мед в пропорции 1:2. Принимать трижды в день, запивая отваром боярышника и мелисы. Продолжительность применения 2 недели.
При сниженном иммунитете
Взять пыльцу и свежий мед в равных пропорциях, перемешать. Принимать по две чайных ложки за полчаса до еды раз в день. Смесь необходимо рассасывать, а не глотать. Больше 20 дней употреблять средство не рекомендуется.
Анемия
На стакан воды добавить чайную ложку пыльцы с медом. Тщательно размешать. Пить средство 3 раза в сутки.
Общие правила приема и противопоказания
Чтобы полезные свойства медово-пыльцевой смеси проявились в полной степени, нужно соблюдать правила приема:
- принимать средство не менее чем за полчаса до еды;
- самый поздний прием должен быть не позже 18.00;
- принимать следует не более пяти ложек в день;
- между курсами лечения должны быть перерывы не менее чем в две недели. В противном случае возможен сбой витаминного баланса.
Прежде чем начать лечиться продуктами пчеловодства рекомендуется проконсультироваться с врачом. Возможно, он назначит правильные дозировки и продолжительность лечения. Также нужно проверить у себя наличие противопоказаний:
- Аллергия на продукты пчеловодства;
- Обострения гастрита, энтероколита, панкреатита;
- Дерматоз;
- Сахарный диабет.
Полезные свойства пыльцы сохраняются лишь около 3 месяцев. Но мед является натуральным консерватором. Поэтому в сочетании с медом срок хранения продлевается до двух лет. Хранясь в стеклянной таре с притертой крышкой, мед с пыльцой не теряет полезные свойства долгое время.
Мед с пыльцой
Применение в других сферах
Мед с пыльцой широко используются в медицине. Смесь часто назначают в период восстановления организма. Она способна заживлять раны, улучшать аппетит, снимать воспалительные процессы.
Пыльца усиливает действие медикаментозных препаратов, тем самым ускоряя выздоровление. Этот продукт способен улучшать состав крови. Принимать мед и пыльцу рекомендуется в период гриппа и ОРВИ.
Полезные свойства меда с пыльцой широко используют косметологи в качестве биостимулятора в рецептах масок. Они ускоряют процессы метаболизма в клетках эпидермиса, обладают регенерирующим действием, нормализируют функционирование сальных желез, снимают воспаления и раздражения. Также на их основе делают растворы для умывания, средства для обертывания и по уходу за волосами.
При разумном употреблении смеси пыльцы и меда можно поправить свое здоровье и укрепить организм.
Источник
Пчелиная пыльца: полезные свойства, как принимать
В последнее время пыльца пчел привлекает все большее внимание людей, ведущих здоровый образ жизни, поскольку она богата питательными веществами, аминокислотами, витаминами, липидами, и содержит более 250 активных веществ (1, 2).
Фактически Федеральное министерство здравоохранения Германии позиционирует пыльцу пчел как лекарство (3).
Многие исследования изучали влияние пчелиной пыльцы на здоровье и нашли многообещающие результаты.
Ниже мы рассмотрим 11 доказанных наукой полезных свойств пчелиной пыльцы, ее пищевую ценность и состав, а также как принимать этот продукт пчеловодства.
Пчелиная пыльца – полезные свойства, как принимать
1. Пчелиная пыльца содержит более 250 активных веществ
Пчелиная пыльца имеет впечатляющий профиль питательных веществ.
Она содержит более 250 биологически активных веществ, включая белки, углеводы, липиды, жирные кислоты, витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты (2).
Гранулы пыльцы пчел состоят приблизительно из (4):
- Углеводы: 40%
- Белок: 35%
- Вода: 4-10%
- Жиры: 5%
- Другие вещества: 5-15%
Последняя категория включает витамины, минералы, антибиотики и антиоксиданты.
Однако содержание питательных веществ в пыльце зависит от растительного источника и сезона сбора.
Например, исследования показали, что пыльца пчел, собранная из сосновых растений, имеет примерно 7% белка, а пыльца, собранная из финиковых пальм, содержит целых 35% белка (2).
Кроме того, пчелиная пыльца, собранная весной, имеет значительно отличающийся аминокислотный состав, по сравнению с пыльцой, собранной в течение лета (2).
Резюме:
Пчелиная пыльца содержит более 250 биологических веществ, включая белок, углеводы, жиры, витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты. Точный состав питательных веществ зависит от растительного источника и сезона сбора.
2. Защищает от свободных радикалов и хронических заболеваний
Антиоксиданты защищают ваше тело от потенциально опасных молекул под названием свободные радикалы. Ущерб, наносимый свободными радикалами связан с развитием хронических заболеваний, таких как рак и сахарный диабет 2 типа (6).
Исследования в пробирках и на животных, а также незначительное количество исследований на человеке показали, что антиоксиданты в пчелиной пыльце могут уменьшать хроническое воспаление, устранять вредные бактерии, противостоять инфекциям и бороться с ростом и распространением опухолей (7).
Однако содержание антиоксидантов в пчелиной пыльце также зависит от ее растительных источников (8).
Если на упаковке пчелиной пыльцы не указывается растительный источник, вам может быть сложно определить, с каких цветов была собрана ваша пчелиная пыльца.
Резюме:
Пчелиная пыльца содержит большое количество антиоксидантов, которые могут защитить ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Ущерб, связанный с действием свободных радикалов связан с развитием хронических заболеваний, включая рак и сахарный диабет 2 типа.
3. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире (9).
Как высокий уровень липидов, так и высокий уровень холестерина в крови связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Интересно, что пчелиная пыльца может снизить эти факторы риска.
Например, исследования на животных показали, что экстракты пчелиной пыльцы могут снизить уровень холестерина в крови, особенно «плохого» холестерина ЛПНП (10, 11).
У людей с близорукостью, вызванной закупоркой артерий, добавки пчелиной пыльцы снижали уровень холестерина в крови, что увеличивало их поле зрения (7).
Кроме того, антиоксиданты пчелиной пыльцы могут защитить липиды от окисления. Когда липиды окисляются, они могут слипаться, закупоривая кровеносные сосуды и повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний (11).
Резюме:
Пчелиная пыльца может помочь снизить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, такие как «плохой» холестерин ЛПНП и окисление липидов.
4. Повышает функцию печени и защищает печень от токсических веществ
Ваша печень – жизненно важный орган, который расщепляет и удаляет токсины из вашей крови.
Исследования на животных показали, что пыльца пчел может усилить его детоксикационные способности.
У пожилых животных пчелиная пыльца усиливала антиоксидантную защиту печени и удаляла из крови больше отходов, таких как малондиальдегид и мочевина (12).
Другие исследования на животных показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы защищают печень от повреждения от нескольких токсичных веществ, включая передозировки наркотиков. Пчелиная пыльца также способствует заживлению печени (5, 13, 14).
Тем не менее воздействие пыльцы пчел на функцию печени человека было мало изучено. Поэтому, для того, чтобы давать какие-либо конкретные рекомендации необходимо провести больше исследований.
Резюме:
Исследования на животных показывают, что пыльца пчел может усилить функцию печени и защитить этот орган от вредных веществ. Однако необходимы более качественные исследования на человеке.
5. Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными свойствами
Пчелиная пыльца применялась традиционно для уменьшения воспаления и отеков.
Исследование на животных показало, что экстракт пчелиной пыльцы уменьшает отек лап крыс на 75% (15).
Фактически, его противовоспалительное действие сравнивали с несколькими нестероидными противовоспалительными лекарственными средствами, такими как Фенилбутазон, Индометацин, Анальгин и Напроксен (7).
Пчелиная пыльца содержит несколько соединений, способных уменьшить воспаление и отек, включая антиоксидант кверцетин, который снижает производство воспалительных омега-6 жирных кислот, таких как арахидоновая кислота (16).
Более того, растительные соединения в пчелиной пыльце могут подавлять биологические процессы, которые стимулируют образование воспалительных гормонов, таких как фактор некроза опухоли (ФНО) (17).
Резюме:
Согласно исследованиям на животных и в пробирках, антиоксиданты пчелиной пыльцы могут обладать мощными противовоспалительными свойствами.
6. Укрепляет иммунитет и убивает бактерии
Пчелиная пыльца может повысить вашу иммунную систему, помогая вам избежать болезней и нежелательных реакций.
Во-первых, исследование показало, что она может уменьшить тяжесть симптомов аллергии.
В одном из исследований было выявлено, что пыльца пчел значительно уменьшает активацию тучных клеток. Тучные клетки, при активации, выделяют химические вещества, которые вызывают аллергическую реакцию (18).
Кроме того, несколько исследований в пробирках подтвердили, что пчелиная пыльца обладает сильными антимикробными свойствами.
Было обнаружено, что экстракт пчелиной пыльцы убивает потенциально вредные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонеллы, синегнойная палочка, а также те, которые вызывают стафилококковые инфекции (19, 20).
Резюме:
Исследования на животных и в пробирках показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы могут снизить тяжесть симптомов аллергии и подавлять несколько вредных бактерий.
7. Пчелиная пыльца помогает заживлять раны и предотвращает инфекции
Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может помочь вашему организму заживлять раны.
Например, исследования на животных показали, что экстракт пчелиной пыльцы был таким же эффективным в лечении ожоговых ран, как и сульфадиазин серебра (золотой стандарт в лечении ожогов), и вызывал гораздо меньше побочных эффектов (21).
Другое исследование на животных показало, что нанесение содержащего пыльцу пчел бальзама на ожог значительно ускоряет заживление по сравнению со стандартными лекарствами (22).
Противомикробные свойства пчелиной пыльцы могут также предотвращать инфекции – основной фактор риска, который может поставить под угрозу процесс заживления царапин, порезов, ссадин и ожогов (21).
Резюме:
Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать заживлению ран. Ее антимикробные свойства могут также предотвращать раневые инфекции.
8. Может обладать противораковыми свойствами
Пчелиная пыльца может иметь применение в лечении и профилактике рака, который развивается в результате аномального размножения клеток организма.
Исследования в пробирках выявили, что экстракт пчелиной пыльцы ингибировал рост опухоли и стимулировал апоптоз (запрограммированную смерть клеток) при раке предстательной железы, толстой кишки и лейкемии (23, 24).
Пчелиная пыльца, получаемая из ладанника (Cistus incanus L.) и белой ивы (Salix alba L.) может обладать антиэстрогенными свойствами, что может снизить риск рака молочной железы, предстательной железы и матки (25, 26).
Однако необходимы исследования на человеке.
Резюме:
Исследования в пробирках свидетельствуют о том, что пчелиная пыльца снижает риск развития нескольких видов рака, хотя необходимы исследования на людях.
9. Может облегчить симптомы менопаузы (приливы)
Менопауза, означающая прекращение менструации у женщин, часто сопровождается некомфортными симптомами, такими как приливы, ночная потливость, изменения настроения и нарушения сна (27).
Исследования показывают, что пчелиная пыльца может облегчить несколько симптомов менопаузы.
В одном исследовании 71% женщин почувствовали, что симптомы менопаузы уменьшились после приема пчелиной пыльцы (27).
В другом исследовании 65% женщин, принимавших добавку пчелиной пыльцы, испытывали меньше приливов. Эти женщины также указали на другие улучшения здоровья, такие как лучший сон, снижение раздражительности, уменьшение боли в суставах и улучшение настроения и уровня энергии (28).
Более того, трехмесячное исследование показало, что женщины, принимающие добавки пчелиной пыльцы, испытывают значительно меньшее количество симптомов менопаузы. Кроме того, эти добавки помогли снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (29).
Резюме:
Исследования показали, что пчелиная пыльца может облегчить несколько климактерических симптомов, включая приливы. Она также может улучшить уровень холестерина.
10. Может улучшить использование питательных веществ, метаболизм и продлить жизнь
Некоторые данные свидетельствуют о том, что пчелиная пыльца может улучшить использование питательных веществ вашим организмом.
Например, крысы с железодефицитом при добавлении пчелиной пыльцы в их рацион усваивали на 66% больше железа. Этот всплеск, вероятно, связан с тем, что пыльца содержит витамин C и биофлавоноиды, которые улучшают степень усвоения железа (30).
Кроме того, здоровые крысы, которых кормили пыльцой, усваивали больше кальция и фосфора из пищи. Пчелиная пыльца содержит высококачественные белки и аминокислоты, которые могут способствовать такой абсорбции (30).
Другие исследования на животных показали, что пыльца пчел может улучшить мышечный рост, ускорить обмен веществ и продлить жизнь (3, 31).
Хотя исследования на животных являются многообещающими, неясно, оказывает ли этот продукт пчеловодства такие же эффекты на людей.
Резюме:
Исследования на животных показали, что пчелиная пыльца может улучшить усвоение и использование питательных веществ, таких как железо, кальций и фосфор. Ее прием может также ускорить обмен веществ и способствовать долголетию, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы исследования на человеке.
11. Безопасна для большинства людей и легко добавляется в рацион
Пчелиная пыльца продается в виде гранул или добавок (капсулы, таблетки) и безопасна для большинства людей.
Вы можете приобрести ее в магазинах здоровья, интернете или у своего местного пчеловода.
Гранулы могут быть добавлены в ваши любимые блюда, такие как завтрак или коктейли.
Тем не менее люди с аллергией на пыльцу или пчелиные укусы должны избегать приема пчелиной пыльцы, так как она может вызывать такие симптомы, как зуд, отек, одышка или анафилаксия (32).
Она также может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, такими как варфарин (33, 34).
Беременным или кормящим женщинам следует избегать пчелиной пыльцы, поскольку отсутствуют доказательства того, что она полностью безопасна для младенцев.
Резюме:
Добавки пчелиной пыльцы обычно безопасны. Тем не менее люди, страдающие аллергией на пыльцу или укусы пчел, беременные или кормящие женщины и люди, принимающие антикоагулянты, такие как варфарин, должны избегать ее употребления.
Как принимать пчелиную пыльцу
Прежде чем принимать добавки пчелиной пыльцы или употреблять ее с пищей с целью лечения какого-либо заболевания вам следует проконсультироваться со своим врачом.
Ваш врач может предоставить вам информацию о других медикаментозных процедурах для лечения вашего заболевания или решения вашей проблемы.
Он также может предложить изменения в образе жизни или рационе питания, которые могут быть более эффективными, чем добавки. Если у вас аллергия или какие-либо заболевания крови или печени, пчелиная пыльца может быть небезопасна для вас. Ваш врач может сообщить вам, если это так (35).
Начните с небольшой дозы
Если вы решите принимать пчелиную пыльцу, вы должны начать с небольшой дозы, чтобы убедиться, что у вас не будет побочной реакции.
Вы можете постепенно увеличить свою дозу, чтобы убедиться, что этот продукт безопасен для вас. Начните с 1/8 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу до 6 чайных ложек в день.
Способы приема пчелиной пыльцы
Молотую пчелиную пыльцу можно смешивать с медом, творогом или йогуртом в соотношении от 1:1 до 1:4.
Если вы пытаетесь бороться с дефицитом питательных веществ, аллергией, воспалением, стрессом или болезнью, принимайте по одной чайной ложке пчелиной пыльцы, смешанной с другими продуктами три раза в день.
Также доступны гранулы пчелиной пыльцы. Их можно добавлять к йогурту, кашам и хлебобулочным изделиям.
Гранулы можно измельчать с помощью кофемолки и добавлять в коктейли или посыпать ими салаты.
Гранулы можно замачивать в теплой воде на два-три часа. Это позволяет высвободить все полезные питательные вещества. Их также можно добавлять в молоко, фруктовые и овощные соки.
После вымачивания вы можете выпить жидкость или добавить ее в коктейль, чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами пчелиной пыльцы.
Подведем итог
- Пчелиная пыльца содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает ее невероятно полезной для здоровья.
- Исследования показывают, что пчелиная пыльца обладает рядом полезных свойств, таких как снижение воспаления, укрепление иммунитета, облегчение симптомов менопаузы и заживление ран.
- Однако большинство свидетельств, касающихся этого продукта пчеловодства и его компонентов, связаны с исследованиями в пробирках и на животных. Для выяснения пользы пчелиной пыльцы для здоровья необходимы исследования на человеке.
- Пчелиная пыльца – отличное дополнение к вашему рациону и может быть легко приобретена в магазинах здоровья, интернет-магазинах или у местного пчеловода.
Продукты пчеловодства, Пчелиная пыльца
Рецепт Пыльца с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пыльца с медом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 358,1 %, витамином B1 — 46,9 %, витамином B2 — 57,7 %, витамином B5 — 47,6 %, витамином B6 — 23,6 %, витамином C — 21,9 %, витамином D — 14 %, витамином E — 403,1 %, витамином PP — 47,6 %, кальцием — 17 %, магнием — 31,8 %, фосфором — 27,4 %, кобальтом — 141,1 %, молибденом — 19,9 %, хромом — 11,2 %- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт Пыльца пчелиная с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Пыльца пчелиная с мёдом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 кКал | 1684 кКал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4% | 894 г |
| Углеводы | 60.2 г | 219 г | 27.5% | 9.9% | 364 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Зола | 0.18 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 40 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 9.8% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 14% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 9.2% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин Н, биотин | 24.024 мкг | 50 мкг | 48% | 17.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.24 мг | 20 мг | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.8 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 11468 г |
| Кальций, Ca | 88.4 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Магний, Mg | 41.8 мг | 400 мг | 10.5% | 3.8% | 957 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21667 г |
| Сера, S | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Медь, Cu | 36.68 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2726 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.054 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.76 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.76 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Пыльца пчелиная с мёдом составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Формула пищевых добавок — Научное пчеловодство
Обновление 28 декабря 2013 г.
В настоящее время я провожу контролируемые пчеловодами контролируемые испытания основных пищевых добавок с пыльцой, представленных на рынке, с положительным контролем естественной пыльцы и отрицательным контролем отсутствия белкового кормления. Всего в исследовании 162 колонии, по 18 в каждой тестовой группе. Недавно я сдал первую оценку силы. Результаты оказались удивительными: два продукта превзошли натуральную пыльцу! Как и ожидалось, отрицательный контроль делает худшее.Оба состава на основе дрожжей (включая вариант формулы моего домашнего пивоварения, приведенной ниже) потребляются плохо. Окончательные результаты будут в феврале.
Интересно, что техническая группа Онтарио обнаружила, что формула домашнего пивоварения на основе дрожжей и яиц, аналогичная моей оригинальной формуле «домашнего пивоварения», превосходит две стандартные котлеты. Я скопировал это ниже. Я не продвигаю и не рекомендую какие-либо формулы. Когда мое полевое испытание будет завершено в феврале, я опубликую результаты, чтобы вы могли интерпретировать их сами.
Обновление, апрель 2012 г.
На рынке появились новые протеиновые добавки, большинство из которых очень хороши.Я экспериментирую с несколькими.
К большинству я все еще добавляю смесь кукурузного / канолового масла, сушеный яичный желток пищевого качества, измельченные поливитамины / минералы, немного лимонной кислоты или лимонного сока, а также немного HBH или ProHealth в качестве стимулятора питания.
Я вижу, что миксер Кушлан, который я использую, больше не продается. Обычные бетономешалки не подойдут — вам понадобится растворосмеситель или миксер для колбас с вращающимися лопастями. Для перемешивания одного мешка за раз удивительно, как быстро вы можете просто перемешать его садовой мотыгой в тачке!
ОБНОВЛЕНИЯ ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите изменений, нажмите «перезагрузить» или очистите кэш.
добавлено вычисление по формуле Хакенберга
добавил Кейт Джаррет
Обновлено 25 февраля 2009 г. добавлены сравнительный параграф и таблица, скорректирован рецепт% сухой массы
Обновление 8/2/09 Анализ Жаррета
Обновление 25.08.09 Global patty link
Обновление 03.07.10 Источники белка
Меня снова и снова спрашивают о формуле, которую я использую. Что ж, я часто играю с формулой и пока ни на что не ругаюсь. Приведенная ниже формула представляет собой смесь домашнего пива от разных пчеловодов и моих собственных экспериментов.Он прошел хорошие испытания по сравнению с другими, и я обнаружил, что он определенно лучше, чем одни пивные дрожжи / сахар. Я не буду комментировать другие проприетарные продукты, поскольку ни в одном из них нет достаточно повторяющихся данных для поддержки сравнений.
Тестирование, проведенное USDA-ARS, показало, что их продукт, лицензированный как MegaBee®, работает лучше, чем другие протестированные продукты (www.megabeediet.com/). Коммерческие пчеловоды сообщают об успехе всех брендов, предлагаемых поставщиками, Global, Norm Carey, Keith Jarret и т. Д.См. Также http://www.honeybeeworld.com/misc/pollen/default.htm и http://globalpatties.com/pages/why.htm
.Добавку с пыльцой следует подавать во время нехватки пыльцы. Подходящее время — до начала меда, осенью, когда выращивают последний цикл расплода, если пчелы сажают в миндаль до фактического цветения и сразу после цветения миндаля.
Самый большой удар для кормящихся оленей приходится на конец лета. Калифорнийские пчеловоды должны начинать кормление, когда естественная пыльца выпадет в августе, но не позднее сентября.Продолжайте до тех пор, пока пчелы его не поймут, обычно примерно до 1 ноября. Не позволяйте семьям долго оставаться между кормлениями, если они активно выращивают выводок.
Полевые испытания и практический опыт показали, что колонии хорошо себя чувствуют, принимая около фунта добавки в неделю, в зависимости от содержания белка. Успешные коммерческие миграционные операции обеспечивают кормление 10-20 фунтов на колонию в год, в зависимости от доступной естественной пыльцы.
Пожалуйста, дайте мне знать о ваших успехах и неудачах, чтобы мы могли придумать более точные формулы.Пожалуйста, не размещайте эту формулу на своих веб-страницах. Вместо этого отправьте ссылку или обратную ссылку на эту страницу, чтобы я мог обновлять формулу.
Обновление: Окей, ребята, при сравнении формул много путаницы. В общем, сравнивая корма для скота, вы платите больше всего за белок. Поэтому, если вы хотите узнать, получаете ли вы максимальную отдачу от затраченных средств, подсчитайте, сколько вы платите за фунт белка.
Однако имейте в виду несколько предостережений!
1.Это предполагает, что сравниваемые белки одинаковы по питательности. Например, неперевариваемый белок или белок, в котором отсутствует одна аминокислота, нельзя сравнивать с полностью усваиваемым белком.
2. Использование Манн Лейком соотношения аминокислот деГрута не совсем точно. ДеГрут не указал процентное соотношение аминокислот — он указал «нормализованное» соотношение веса аминокислот по отношению к количеству триптофана. ДеГрут никогда не предполагал, что формула должна быть 1.00% триптофана — скорее, разделите веса всех других аминокислот (или проценты) на вес / процент триптофана, чтобы получить их относительное значение. Например, пивные дрожжи содержат около 0,62% триптофана и 1,7% треонина. Итак, вы разделите 1,7 на 0,62, чтобы получить соотношение треонин: триптофан 2,74: 1, что близко к предложенному ДеГрутом соотношению 3: 1.
Вы используете эти соотношения, чтобы увидеть, упадет ли какая-либо из аминокислот ниже предложенного соотношения относительно триптофана. Все, что ниже, будет называться «ограничивающими аминокислотами», поскольку они ограничивают количество общего белка, которое может быть использовано пчелами.Чтобы преодолеть это ограничение, вы должны добавить второй источник белка с высоким содержанием ограничивающей аминокислоты.
3. Мы не уверены в оптимальном уровне протеина! Кляйншмидт обнаружил, что лучшая пыльца содержала около 25% белка. Остальные 75% составляли жиры, углеводы (некоторые неперевариваемые), минералы, стерины и клетчатка. Мы действительно не знаем, как это работает в добавке с пыльцой, содержащей много сахара. Вероятно, мы выясним это методом проб и ошибок. Манн Лейк, доктор Гордон Уорделл и другие продавцы пищевых добавок провели обширные исследования, но явно пришли к разным выводам относительно того, какой процент белка является лучшим или, по крайней мере, наиболее рентабельным (продавать сахар — это разумная практика ведения бизнеса. по доллару за фунт).
4. Когда вы сравниваете формулы, убедитесь, что вы сравниваете яблоки с яблоками! То есть нельзя сравнивать сухой вес с сырым, с сахаром или без него. Единственный способ действительно сравнить их — это готовая, готовая к употреблению котлета.
Существует два способа определить фактический состав пирожка — расчетным путем, на основе гарантированного анализа ингредиентов или (наиболее точный) путем фактического лабораторного анализа. Вот несколько фактических сравнений готовых к употреблению котлет.Те, которые были проанализированы в лаборатории, гарантированно были «свежими» от дистрибьюторов и проанализированы беспристрастной сельскохозяйственной лабораторией в Калифорнии.
Название Тип анализ% белок% жир pH
MegaBee Lab 17,5 1,1 4,2
Би-Про Лаборатория 10,3 5,3 4,8
В мире 15% пыльцы Лаборатория 14,8 2,4 5,5
Лаборатория Кейт Джарретт 17,6 7,5 4,9
«Кухонная мойка» Расчет 19 6 низкий
Hackenberg Calc’d Невозможно сравнить, так как количество воды не указано в спецификации, а сухой вес белка составляет ~ 15; Я предполагаю, что потребуется около 5 галлонов, что даст 13% белка
Формула в таблице ниже является экспериментальной, но работает хорошо.Вполне вероятно, что некоторые ингредиенты удастся удалить. Я добавил соевый изолят, чтобы повысить уровень белка и немного сбалансировать аминокислоты, но мне нужно провести дополнительные испытания, чтобы увидеть, есть ли дополнительная польза. Сравните формулу с следующей формулой Дэвида Хакенберга.
Я смешиваю все ингредиенты, кроме сахара и дрожжей, с водой в ведре с помощью моторизованной мешалки для красок. Я кладу сухой сахар в миксер, затем вливаю водный раствор из ведра и размешиваю до смешивания (подставьте ведро под заслонку, чтобы не было капель).Затем я добавляю сверху дрожжи и перемешиваю до однородности (около 5 минут). Эта процедура дает наилучшее перемешивание в миксере Кушлан. Содержание воды имеет решающее значение — слишком мало воды дает жидкую смесь, большое количество — слишком твердое.
Выливаем смесь в промасленные пластиковые емкости для хранения и оставляем на ночь. Он станет тверже, поэтому наливаемая смесь должна быть мягкой. Я посыпаю его сахаром, чтобы вы могли положить его в ванну руками, не прилипая.
В поле мы вываливаем кадку на засахаренную доску и разрезаем ее лопатой или скребком для пола на ломтики по 2–3 фунта, в зависимости от того, сколько мы хотим кормить.Помещаем срезы между ящиками с расплодом, предварительно выкурив пчел с рамок. Если сделать формулу мягкой, она будет протискиваться между рамками.
————————————————————-
Вот формула, разработанная и успешно используемая Дэйвом Хакенбергом (с разрешения):
ХАК-Мешочек БЕЛКОВЫЕ ПАТТИ
Рецепт протеиновой лепешки
1. 125 фунтов. Сахар (Добавьте воды и держите влажным. Должно быть немного гуще, чем тесто для блинов.)
2. Добавьте 3 стакана лимонной кислоты или 4 литра лимонного сока (чтобы pH был от 4 ½ до 5) 3.Добавьте 1 стакан полезного меда с пчелиной (необязательно, но мы предпочитаем)
4. Добавьте ½ пакета витаминов и электролитов (мы используем Russell’s) (2 унции)
5. Добавьте 10 фунтов. пыльца (необязательно)
(держать смесь влажной)
6. Смешайте 25 фунтов. несъедобных сушеных яиц (можно приобрести на пасеке Хакенберг)
7. Добавьте 3 ½ стакана масла канолы
8. Смешайте 24 фунта. (2 галлона) Мед
9. Закончите добавлением 50 фунтов. Дрожжи Brewtech Brewers. Поливайте до желаемой консистенции.(можно приобрести в Hackenberg Apiaries, Pat Heitkam или David Mendes)
Дэвид говорит, что эта формула проверяет 16-20% протеина; однако, по моим подсчетам, до добавления воды она должна составлять около 15%.
—————————————————————
Обратите внимание, что в его формуле намного больше сахара (плюс мед). Я попробовал несъедобное цельное яйцо, высушенное распылением, но мне не понравилась его консистенция, и я обнаружил, что пчелы не особо заботятся о нем при большом проценте. Бренд, который я использовал, также пах тухлыми яйцами! Я обнаружил, что сушеные яичные желтки из Ханивилля (пищевой продукт для людей) стоят немного дороже, но они самого высокого качества (и приятно пахнут).
Источники смешанной добавки:
Кейт Джаррет ([email protected]Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, у вас должен быть включен JavaScript для его просмотра) Состав не разглашается. Кейт говорит, что его продукт тестируется на «жирность 9% и белок 16%, то есть готовый продукт, как и пчелы. Он поставляется в баках на 200 фунтов по цене 1,05 фунта ».
Источники белка
, безусловно, проще всего в США купить готовые добавки с пыльцой, уже протестированные и проверенные.На рынке есть несколько отличных.
Если вы решите приготовить собственные смеси, самым важным элементом любой добавки является источник белка. Отличный обзор — в «Толстых пчелах, тощих пчелах» — бесплатно скачать https://rirdc.infoservices.com.au/downloads/05-054.pdf Вот список некоторых проверенных и достоверных источников:
1. Природная пыльца: лучшая, но проблемы с ценой, спорами паразитов, разложением питательных веществ и пестицидами.
2. Пивные дрожжи: Бренд Brewtech работает очень хорошо.Вальцовые дрожжи могут быть лучше, чем распылительные. Debittered может быть более приемлемым, но я не уверен. Некоторые бренды (например, производимые кукурузным этанолом) сушат как камень, если их не есть.
3. Дрожжи Torula: хорошие отзывы
4. Соевая мука: лучше всего прессованная, не обезжиренная. Этот процесс разрушает антипитательные факторы сои. Проблема с низким содержанием витаминов группы В и некоторых сложных сахаров.
5. Изолят соевого белка: дорогой, но его можно использовать в качестве усилителя белка и балансировки аминокислот.
6. Гороховый белок
7. Кукурузный глютен
8. Ячменная мука
9. Мука из киноа
10. Сушеное яйцо или яичный желток
11. Молочные продукты без лактозы. Казеин отличный, но слишком дорогой.
Источники ингредиентов:
(Ссылка не работает!) Http://store.honeyvillegrain.com/powdereddriedwholeeggsandeggwhites.aspx яичный желток, соя
Пэт Хейткам, Орланд, Калифорния 530-865-9562 Пивные дрожжи, коммерческие заказы
tackabery @ aol.comЭтот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, у вас должен быть включен JavaScript для просмотра коммерческих заказов. соевый изолят (проверено на отсутствие меламина), дрожжи
На этом фото показана желаемая консистенция свежей смеси. Я разливаю его в промасленные ванны для установки. В поле мы опрокидываем кадку на доску, посыпанную сахаром, и нарезаем ее скребком для пола.
Обратная связь:
Q: У меня вопрос по рецептуре протеина. Я вижу, вы добавили витамины, чтобы повысить уровень питательных микроэлементов.Могу ли я также использовать муку из ламинарии? это точный рецепт или я могу добавить к нему?
A: Рецепт находится в разработке. Он очень хорошо прошел мое недавнее контролируемое испытание. Понятия не имею, помогут ли добавления (или удаления). Могу я предложить делать партию порциями, настраивая по одному ингредиенту за раз. Затем тестируйте бок о бок в колониях. Пожалуйста, дайте мне знать ваши результаты!
Цветовая шкала идентификации пыльцы — MyBeeLine
H Корм для однодневных пчел как для нектара, так и для пыльцы.Нектар является источником энергии для пчел, в то время как пыльца потребляется, потому что это источник белка и других питательных веществ.
Источник пыльцы
Термин «источник пыльцы» часто используется в контексте пчеловодства и относится к цветущим растениям как источнику пыльцы для пчел или других насекомых. Пчелы собирают пыльцу в качестве источника белка для выращивания своего расплода . Для растения, опылителя, это может быть важным механизмом полового размножения, поскольку опылитель распространяет свою пыльцу.Немногочисленные цветковые растения самоопыляются; некоторые могут давать свою собственную пыльцу (самооплодотворение), но для перемещения пыльцы требуется опылитель; другие зависят от перекрестного опыления из генетически отличного источника жизнеспособной пыльцы через деятельность опылителей.
Источник пыльцы в данном районе зависит от типа растительности и продолжительности периода их цветения. Какой тип растительности будет расти в районе, зависит от текстуры почвы, pH почвы, дренажа почвы, максимальных и минимальных суточных температур, осадков, экстремально минимальной зимней температуры и градусо-дней.
Цвет пыльцы указывает на цвет, который появляется, когда пыльца попадает в улей . Пчелы смешивают сухую пыльцу с нектаром и / или медом, чтобы уплотнить пыльцу в корзине для пыльцы. Знаете ли вы, что аромат цветов успокаивает самых агрессивных пчел?
Определение источников цветков медоносных пчел по цвету пыльцы
Медоносные пчелы собирают пыльцу в «корзины для пыльцы» на задних лапах, которые на самом деле представляют собой небольшие вогнутые области, окруженные похожими на волосы щетинками, называемыми щетинками.Когда пчела собирает корм, на ее голове собираются пыльцевые зерна. Затем пчела передними лапами переносит пыльцу в корзины для пыльцы.
Вы могли заметить, что корзина для пыльцы различается по цвету. В зависимости от вида растения, с которого пчелы собирают пыльцу , корзина для пыльцы может быть белой или даже темно-синей.
Если вам интересно, с каких видов растений пчелы собирают нектар и пыльцу, их можно идентифицировать, проверив цвет корзины пыльцы и зная, какие виды могут цвести в данный момент .Например, пыльца грушевых деревьев имеет красновато-желтый цвет, пыльца бурачника — голубовато-серую, а пыльца гречихи — светло-зеленую.
К счастью, есть такой ресурс, который поможет вам определить цвет пыльцы: посмотрите рисунок ниже или эту ссылку на серию таблиц, организованных по типам растений и сезонам.
Таблица пыльцы
Обновленное фото пыльцевой карты
Раз уж мы говорим об этом, мы хотим призвать вас быть добрыми к пчелам в вашем районе — посадить в своем саду цветы и деревья, которые производят много пыльцы и нектара.Ознакомьтесь с простыми рекомендациями по посадке удобного для пчел сада
Читать дальше: Когда собирать мед — Советы и уловки
Белковые корма | Приготовление пирожков | Кормление пирожков | Картинки | Таблица | Ресурсы | Дом Пирожки с добавкой пыльцы Мы начинаем
дальнейшее изучение возможности улучшения кормления пирожками. Улей
с добавкой пирожка (коричневый) и лечебным
смажьте пирожки (розовые) на верхних полосах Нравится все другие организмы , медоносным пчелам требуется множество питательных веществ для процветать.Хотя мед обеспечивает необходимые простые углеводы Чтобы согреть и заправить полет, многие другие соединения и минералы необходим для правильного развития молодых пчел от яйца до взрослого и до поддерживать оптимальное здоровье и бодрость на протяжении всей взрослой жизни. Меньше идеальные условия , пчелы будут получать необходимые питательные вещества в изобилие за счет сбора пыльцы и сохранит запас естественных пыльца в их сотах на время, когда ее нет.Однако под современный менеджмент, пчелы содержатся в местах, где они не могли бы Что ж. Более того, даже в хороших пчелиных районах и в хорошие годы некоторые ульи могут не иметь достаточного количества популяций для эффективного кормления, другие могут быть ослаблен вирусами или нозематозом, пестицидами или другими факторами могут вмешиваться предотвратить полноценное и правильное питание. Пчелы может справиться с большим количеством невзгод , однако, чтобы получить лучшая производительность, будь то цель — произвести больше пчел, больше меда или лучше опыление посевов, пчеловод должен следить за тем, чтобы пчелы никогда не голодать по меду или пыльце.Хорошее питание имеет большое значение для защита от болезней, зимних потерь и «таинственного» вымирания. The Основное необходимое питательное вещество , обеспечиваемое описанными здесь пирожками, протеин, хотя в смеси присутствуют и другие важные питательные вещества. Это очевидно можно сделать пирожки, которые полностью заменяют естественную пыльцу на периоды времени, но здесь цель не в этом. Всего попыток замена натуральной пыльцы искусственной диетой ненадежна, и часто приводит к временному успеху, но в конечном итоге сокращается. Намерение эти пирожки к добавка натуральная пыльца — свежая пыльца поступает и хранится в сотах пчелиный хлеб — а для этого цель они работают очень хорошо. Длительные периоды (более нескольких недель) кормления этих пирожков без наличия естественной пыльцы, однако, может привести к стрессу для колоний и самому упадку, который мы пытаемся избегать. Белковые корма BeePro , а продукт Mann Lake утверждает, что пыльца заменитель , а не добавка.Настоящая замена — это сбалансированная пчелиная диета с большим количеством питательных веществ, чем простые дрожжевые / соевые котлеты и которой можно долго кормить вместо пыльцы, и которая будет поддерживать вывод выращивание без значительного увеличения смертности взрослых особей. Тем не менее точный подробный пищевой состав BeePro не раскрывается, ни гарантировано насколько я знаю. На момент написания мы не знает о независимых тестах, доказывающих превосходство BeePro над дрожжевые / соевые котлеты, которые многие пчеловоды готовят с помощью простых и недорогих сочетание соевой муки и пивных дрожжей с высоким содержанием белка. Мы использовали BeePro и обнаружили, что он хорошо работает в качестве дополнения. Мы не тестировали его на замену. Global Patties: Некоторое время назад, мои соседи и я наняли помощников, чтобы приготовить наши пирожки, а затем команду мы наняли решили пойти самостоятельно делать пирожки для других пчеловодов в Канада и США. Они проделывают фантастическую работу, и я рекомендую их высоко. Они работают под названием Global Patties (Посетите Глобальный сайт).Я сейчас на пенсии, но проконсультируюсь чтобы они не сбились с пути и были на связи с пчеловодом потребности. В 2004 и 2005 годах Медхат Наср, доктор наук, провинциальный пчеловод Альберта провела несколько полевых испытаний с использованием различных формул и подтвердили, что эти формулы работают, давая больше расплода и увеличивая урожайность меда выше контроля до 50%. Когда пирожки из дрожжей и сои:
Когда пирожки с добавками , несколько факторов важны для принятия пчелами и минимум отходы:
При подаче ing время , если смесь была немного липкой при приготовлении котлет и на бумагу не присыпалось достаточное количество соевой муки, бумага иногда хорошо прилип к пирожку. В этом случае мы просто разрезаем бумагу на несколько места для доступа пчел и разместить котлету разрезами вниз непосредственно над областью расплода (см. рисунок вверху). Пчелы, потребляющие пыльцу и Пирожки с удлинителем Дополнительные ресурсы : Улей и пчелы Глава 6, начиная со страницы 197 является важным чтением.Есть много других хороших тексты, а также журналы BEE-L, интернет-дискуссионная группа по пчелам. содержат полезные и поучительные комментарии практических пчеловодов по этому поводу. Вот ссылка на сообщение в BEE-L с успешной формулой плюс несколько хороших наблюдений … Перейдите по этой ссылке на австралийский сайт, где есть много полезной информации о пищевых потребностях пчел и компонентах различной пыльцы и пчел кормит.
|
«медовая пыльца במחיר המשתלם ביותר — מבצעים נהדרים לקניית медовая пыльца מחנויות של медовая пыльца ב- AliExpress»
מבצעים חמים ב- пыльца меда: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.
ות טובות! אתה נמצא במקום הנכון עבור медовая пыльца. עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress. אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.
ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר. כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. אבל ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון медовая пыльца מוגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך медовая пыльца על aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.
אם תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי медовая пыльца וחושבים על בחירת מוצר דומה, ‘אלכס’ הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרים. ו נעזור לך להבין אם זה שווה ת תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.
Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו. כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי.בקיצור, אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה — רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.
וגם, תה חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד. רק לפני שתלחץ על ‘קנה עכשיו’ בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים — ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress.וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם — אנחנו חושבים שתסכים לכך שאתה מקבל את זה медовая пыльца באחד המחירים הטובים ביותר באינטרנט.
תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, את המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר. על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט — בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.
Пчелиная пыльца
Что такое пыльца?
Пыльца — второй продукт, который пчелы производят больше всего.Он имеет форму небольших овальных гранул. Пыльца — один из самых питательных продуктов, потому что она содержит почти все питательные вещества, в которых нуждается человеческий организм.
Как пчелы собирают пыльцу?
Пчелы собирают пыльцу с мужских цветочных семян. Они смешивают его с ферментами слюнной железы и скатывают в маленькие шарики. Пчелы собирают пыльцу с множества разных цветов, поэтому собранные гранулы имеют пестрый цвет от бледно-желтого до черного. Интересно знать, что пчеле требуется один месяц, чтобы собрать чайную ложку пыльцы.
Пчелиная пыльца не может быть синтезирована искусственно в лаборатории. Когда были предприняты некоторые попытки кормить пчел искусственной пыльцой, они погибли, хотя были добавлены все известные ингредиенты. Это свидетельствует о том, что пыльца содержит вещества, которые еще не идентифицированы. До сих пор почти все элементы Периодической таблицы, даже золото, были обнаружены в ее составе в форме, усваиваемой человеческим телом. Пыльца содержит ряд минералов, таких как калий, магний, титан, серебро, цинк, медь, хром, ванадий, кобальт, молибден, никель, галлий, цирконий, марганец, фосфор, кремний, кальций, железо, алюминий, барий.
Свежая пыльца содержит: 20-40% белковых веществ; 30-60% сахаров в виде нектарных углеводов; витамины C, B1, B2, B5, B6, B8, E; провитамин А, фолиевая кислота, биотин; закваски; антибиотические вещества; минералы; биологически активные вещества; липиды, ароматические и пигментные вещества. Углеводы — важный компонент пыльцы. Были идентифицированы следующие вещества: глюкоза, фруктоза, сахароза, арабиноза, рибоза, галактоза, рафиноза, стахиоза, ксилоза, декстрин, крахмал, целлюлоза и лактоза.В его состав также входят незаменимые для человеческого организма аминокислоты: аргинин, изолейцин, гистидин, лейцин, лизин, фенилатин, треонин, аланин, глицин, аспарагин, глутамин, серин, пролин, тирозин, цистин, цистеин. Кроме того, были установлены декановая, пальмитиновая, линолевая, олеиновая, линолевая, стеариновая, лауриновая и бегеновая кислоты.
Польза пчелиной пыльцы для здоровья
Повышает сопротивляемость организма. Пыльца богата ферментами, которые способствуют правильному функционированию всех процессов в организме человека.Его употребление улучшает развитие костной системы, нормализует кровяное давление, укрепляет клетки крови. Лецитин нормализует жировой обмен, помогает регулировать вес и устраняет целлюлит. Его можно использовать при лечении щитовидной железы, нервных заболеваний, колита, запоров, анемии и многих других, включая менструальные боли. Он чрезвычайно полезен для сердца и кровеносной системы, повышает потенцию. Пыльца очень богата селеном, который действует профилактически при некоторых видах рака и помогает организму избавляться от тяжелых металлов.
Хранилище
Пчелы интенсивно собирают пыльцу в весенние месяцы — апрель и май. Пчеловоды получают его, устанавливая в ульях специальные уловители для пыльцы. Пчела проходит через небольшие решетки (отверстия), чтобы попасть в улей, пыльца опускается и собирается в специальные лотки, а пчела остается целой. Пчеловоды сушат пыльцу в сухих, темных и хорошо вентилируемых местах, так как комнатная температура является наиболее оптимальной для этого. Пыльцу нельзя сушить на солнце, так как это нарушает некоторые ее полезные свойства.
Ценный продукт можно хранить в стеклянной таре в прохладном и темном месте, желательно в холодильнике. Лучше всего пыльца сохраняется в меде, что позволяет наиболее успешно сохранять свои полезные свойства. Пропорция следующая: 100 гр. пыльцы добавляют на 1 кг. меда, так как смесь следует периодически перемешивать до растворения гранул.
Впуск
Пыльца имеет специфический, довольно приятный вкус. Есть несколько вариантов приема.Один из них — прямое употребление, желательно утром натощак, за час до завтрака. Или его можно растворить в ложке меда или стакане воды, но никогда в горячих напитках, таких как чай или кофе, поскольку высокие температуры мешают его полезному действию.
Рекомендуемая суточная доза составляет 1 столовую ложку, способ употребления зависит от вас. Для детей рекомендуемая доза — одна чайная ложка. Если вы никогда раньше не использовали продукт, лучше начать с небольшой чайной ложки в день и постепенно увеличивать дозу.
Пыльца может использоваться не только как пищевая добавка, но и в косметике, так как обладает очень сильным омолаживающим и регенерирующим действием. Например, если вы добавите в шампунь некоторое количество пыльцы, она растворится и обогатит шампунь своими витаминами. То же самое можно сделать с кремом для лица и маской для волос.
Десислава Диманова
голосов Европарламента пыльца входит в состав меда
Медоносная пчела, набитая пыльцой, приземляется на цветке гибискуса в Людвигсбурге, на юго-западе Германии, 3 сентября 2013 года.После многих лет споров и постановления верховного суда ЕС Европейский парламент в среду согласился с тем, что пыльца является составной частью меда, а не дополнительным ингредиентом.
Это различие может показаться загадочным, но оно имеет важные последствия для отрасли, поскольку определяет, как маркируются банки с медом, когда речь идет об уровнях пыльцы генетически модифицированных растений.
Чистота — это ключевой аргумент в пользу меда, и этикетка, предупреждающая потребителей, что он содержит пыльцу ГМО, может отпугнуть покупателей, желающих избегать продуктов, которые были генетически изменены.
Законодатели проголосовали 430 за и 224 против, чтобы определить «пыльцу как естественный компонент меда, а не как ингредиент», говорится в заявлении парламента.
«Это означает, что ГМО пыльца должна быть маркирована, если она составляет более 0,9 процента меда» по объему в соответствии с действующими правилами ЕС в отношении содержания ГМО, говорится в сообщении.
Однако в заявлении отмечается, что, поскольку обычно содержание пыльцы никогда не превышает 0,5 процента, «оно никогда не превысит порог маркировки».
В 2011 году Европейский суд постановил, что пыльца является ингредиентом меда и поэтому должна быть указана как таковая на этикетке.
В случае ингредиента значение 0.9-процентный порог ГМО применяется к общей пыльце, а не ко всему меду.
ЕС импортирует около 40 процентов меда, половина из которых поступает из стран Латинской Америки, таких как Аргентина и Мексика, где распространены ГМО кукуруза и другие культуры.
Зеленые группы раскритиковали голосование за содействие продвижению ГМО-культур за счет пчеловодов и потребителей, которые прежде всего хотят чистоты своего меда.
Комиссия, исполнительный орган ЕС, «не должна недооценивать проблему ГМО; производителей в Латинской Америке, Канаде и Китае следует заставлять носить ярлык ГМО», — заявил депутат Европарламента от венгерского социалиста Чабал Шандор Табаджади.
Британский консерватор Джили Гирлинг, которая провела предложение через парламент, сказала, что нереалистично ожидать, что продюсеры сделают это, и это станет для них дополнительным бременем.
Теперь предложение направлено на обсуждение с отдельными государствами-членами, которые определят его окончательную форму.
ЕС стремится уточнить мед
© 2014 AFP
Ссылка : Европарламент голосует за пыльцу меда (2014, 15 января) получено 20 ноября 2020 с https: // физ.