Сорта меда какие: Сорта меда — Медовые радости

Гречишный мёд

Он производится пчелами после опыления цветков гречихи. По цвету этот сорт мёда темнее, чем цветочный, его оттенок варьируется от светло-коричневого до темно-коричневого. Гречишный мёд отличается терпким и очень сладким вкусом, который сложно с чем-либо перепутать. Этот сорт содержит множество микроэлементов и аминокислот, очень полезных для организма, поэтому гречишный мёд так высоко ценится.

Липовый мёд

Знали ли вы, что аромат липового мёда можно услышать даже из закрытой банки? Этот сорт обладает потрясающим ароматом, который и является его отличительной чертой, так что спутать липовый мёд с другими сортами достаточно сложно. Кроме того, этот сорт практически бесцветен или обладает желтоватым янтарным оттенком. Кристаллизуется липовый мёд через пару недель, и тогда его цвет меняется на белый. Для профилактики простудных заболеваний народная медицина рекомендует употреблять липовый мёд ежедневно с горячим чаем.

Каштановый мёд

Каштановый мёд на любителя, так как он отличается слегка горьковатым вкусом. Как вы уже догадались, пчелы производят этот продукт из цветков каштанового дерева. Этот сорт отличается темным цветом, кроме того он кристаллизуется гораздо медленней, чем другие виды. Каштановый мёд может простоять всю зиму и останется жидким и тягучим! Он также обладает удивительными лечебными свойствами: может использоваться как антисептик, так как помогает заживлению ран и порезов.

Прополисный мёд

Мёд с прополисом сегодня очень популярен, однако немногие знают, что это не чистый сорт: то есть производится он с помощью добавления в мёд прополиса. Но не волнуйтесь, это только улучшает и без того ценные лечебные свойства мёда. Благодаря прополису мёд приобретает бальзамический аромат, а также антибактерицидный эффект.

Мы рассказали вам лишь о часто встречающихся сортах мёда, в действительности же их гораздо больше. В магазинах «ДА!» вы найдете мёд высокого качества и разных ценовых категорий. Желаем здоровья вам и вашей семье! .

01.12.2017

Пять сортов меда, которые стоит попробовать каждому • INMYROOM FOOD

1. Гречишный мед

Этот сорт меда отличается терпким вкусом и насыщенной цветовой палитрой. Цвет гречишного меда может варьироваться от темно-желтого до коричневого с бардовым оттенком. Именно его, кстати, используют для производства медовых тульских пряников. Другой особенностью этого полезного меда является очень короткий период кристаллизации — около месяца, но это не влияет на его необычный вкус и лечебные свойства.

Так чем же полезен гречишный мед? В его состав входят витамины группы В, а также множество минералов и микроэлементов. Наличие в его составе большого количества железа может помочь справиться с легкой формой анемии и станет отличным натуральным вспомогательным средством в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями крови.

2. Липовый мед

Достаточно известный и популярный в России липовый мед по праву считается одним из самых полезных сортов, который традиционно собирают уже в начале июля на территории Башкирии и Дальнем Востоке. Обычно он очень светлый, почти прозрачный, с едва уловимым желтоватым отливом. Липовый мед, так же как и гречишный, кристаллизуется достаточно быстро и становится достаточно пластичным.

Говоря о полезных свойствах данного сорта, особенно стоит отметить его бактерицидные свойства. Если вы склонны к частым простудам и вирусным инфекциям, обязательно держите баночку липового меда на кухонной полке. Он вам очень поможет при кашле и боли в горле, улучшив общее физическое состояние.

3. Акациевый мед

Акациевый мед — настоящая находка для кулинаров, ведь он обладает очень нежным вкусом, отлично дополняя блюда и не перебивая вкус основных ингредиентов, а лишь оттеняя их. Его собирают весной, когда в южных регионах страны цветет акация. В отличие от тех сортов, о которых мы говорили ранее, настоящий акациевый мед кристаллизуется очень медленно, сохраняя свою первозданную консистенцию до двух лет.

Данный вид меда замечательно подходит тем, кто страдает бессонницей и особенно восприимчив к стрессам. Он оказывает успокаивающее и общеукрепляющее действие на весь организм, что порой так необходимо жителям больших городов.

4. Одуванчиковый мед

Этот майский мед золотистого цвета отличается густотой и очень вязкой текстурой, но, кристаллизуясь, он мутнеет и становится темнее. Происходит это достаточно быстро, буквально за пару месяцев. 

Воздействие одуванчикового меда на организм схоже с акациевым. Он также является отличным общеукрепляющим средством, но при этом способствует снижению артериального давления. Если вы не знаете, что подарить представителям старшего поколения, страдающим гипертонией, выберите в качестве подарка баночку одуванчикового меда.

5. Каштановый мед

Этот сорт меда невероятно популярен во Франции. Каштановый мед ценят за особый насыщенный вкус с характерной горчинкой. Он отличается очень темным цветом и густотой, а в процессе кристаллизации, который протекает достаточно медленно, приобретает еще более густую консистенцию и становится похожим на желе. 

Показаниями к регулярному употреблению каштанового меда могут стать заболевания мочевыводящих путей и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Помимо этого, он оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и помогает восстановить иммунитет после перенесенных вирусных заболеваний.

Самые популярные сорта башкирского меда впервые попробуют в Марокко

https://ria.ru/20201209/med-1588252090.html

Самые популярные сорта башкирского меда впервые попробуют в Марокко

Самые популярные сорта башкирского меда впервые попробуют в Марокко

До конца 2020 года мед из Башкирии впервые попадет на прилавки магазинов Королевства Марокко. В стране очень любят мед. Спрос на продукт высок и постоянно… РИА Новости, 09.12.2020

2020-12-09T08:00

2020-12-09T08:00

2020-12-09T19:35

хорошие новости

хорошие новости

республика башкортостан

марокко

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0c/08/1588248975_0:234:2896:1862_1920x0_80_0_0_8d956c4edda41edc57709643807321b1. jpg

МОСКВА, 9 дек — РИА Новости. До конца 2020 года мед из Башкирии впервые попадет на прилавки магазинов Королевства Марокко. В стране очень любят мед. Спрос на продукт высок и постоянно растет. О том, зачем марокканцам российский мед, какие цели ставят перед собой производители продукта и сколько иностранных государств уже удалось завоевать башкирским пчеловодам, рассказали РИА Новости эксперты отрасли.До настоящего времени в Марокко поставляли мед со всего мира, но только не из России, рассказал один из региональных производителей. Однако после того, как удалось выйти на Центр поддержки экспорта через Торговое представительство Марокко, ситуация изменилась.»Им понравилось качество, им понравилась цена, и теперь они хотят попробовать работать с нами. Мы отправили наши самые ходовые сорта, те, которые всегда есть у нас в наличии, с которыми не будет перебоев в поставках. Эксклюзивные сорта мы не отправляли, отправляли обычные: цветочный мед, разнотравный мед и гречишный», — рассказал РИА Новости один из производителей продукта из Башкирии. Мед в республике добывается в больших количествах, и с его реализацией часто возникают проблемы. Несмотря на то что договоренность о поставках меда существует уже со многими странами (Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Иордания, США, Канада, Польша, Япония, Китай), отлаженные поставки в Марокко позволят пчеловодам успешно реализовывать продукцию. Кроме того, это еще один шаг к тому, чтобы достойно зарекомендовать башкирский мед во всем мире.Несмотря на все существующие сложности, связанные с реализацией и транспортировкой меда, местные власти активно поддерживают производителей.По словам Павла Самойлина, заведующего отделом по освещению деятельности органов государственной власти республики, существует много программ поддержки пчеловодов. Кроме того, республика выиграла право принимать на своей территории Международный форум пчеловодов «Апимондия» в 2022 году.В торгпредстве отметили, что стороны рассчитывают на долгосрочное взаимовыгодное партнерство. Также, учитывая тесные связи королевства и стран Западной Африки, существует вероятность открытия для России рынков соседних государств.

https://ria.ru/20201012/ekoposuda-1579165651.html

республика башкортостан

марокко

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

хорошие новости, республика башкортостан, марокко

МОСКВА, 9 дек — РИА Новости. До конца 2020 года мед из Башкирии впервые попадет на прилавки магазинов Королевства Марокко. В стране очень любят мед. Спрос на продукт высок и постоянно растет. О том, зачем марокканцам российский мед, какие цели ставят перед собой производители продукта и сколько иностранных государств уже удалось завоевать башкирским пчеловодам, рассказали РИА Новости эксперты отрасли.

«Мед является важной частью марокканской пищевой культуры. Его используют как в сыром виде, так и при приготовлении кондитерских изделий. До 90 процентов его потребления приходится на месяц Рамадан. Собственное производство меда в Марокко оценивается в четыре-семь тысяч тонн в год. Особо популярен мед из тмина, цветов апельсина и эвкалиптовый. Мы видим, что такие разновидности, как гречишный или липовый, отсутствуют на рынке Марокко и могут стать востребованными», — считает торгпред России в Марокко Артем Цинамдзгвришвили.

До настоящего времени в Марокко поставляли мед со всего мира, но только не из России, рассказал один из региональных производителей. Однако после того, как удалось выйти на Центр поддержки экспорта через Торговое представительство Марокко, ситуация изменилась.

«Им понравилось качество, им понравилась цена, и теперь они хотят попробовать работать с нами. Мы отправили наши самые ходовые сорта, те, которые всегда есть у нас в наличии, с которыми не будет перебоев в поставках. Эксклюзивные сорта мы не отправляли, отправляли обычные: цветочный мед, разнотравный мед и гречишный», — рассказал РИА Новости один из производителей продукта из Башкирии.

Мед в республике добывается в больших количествах, и с его реализацией часто возникают проблемы. Несмотря на то что договоренность о поставках меда существует уже со многими странами (Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Иордания, США, Канада, Польша, Япония, Китай), отлаженные поставки в Марокко позволят пчеловодам успешно реализовывать продукцию. Кроме того, это еще один шаг к тому, чтобы достойно зарекомендовать башкирский мед во всем мире.

Несмотря на все существующие сложности, связанные с реализацией и транспортировкой меда, местные власти активно поддерживают производителей.

По словам Павла Самойлина, заведующего отделом по освещению деятельности органов государственной власти республики, существует много программ поддержки пчеловодов. Кроме того, республика выиграла право принимать на своей территории Международный форум пчеловодов «Апимондия» в 2022 году.

В торгпредстве отметили, что стороны рассчитывают на долгосрочное взаимовыгодное партнерство. Также, учитывая тесные связи королевства и стран Западной Африки, существует вероятность открытия для России рынков соседних государств.

Схемы классификации меда. Сорта меда.

Существует целый ряд методов классификации меда, каждый из которых применяется для определенных целей. Для потребителей этого продукта наиболее актуальна схема классификации меда по его происхождению и сортам. Подобная систематизация дает понять с каких растений собирался нектар для меда, а также иллюстрирует свойства различных сортов – как органолептические, так и лечебные. Кроме того, мед классифицируется по товарному виду, консистенции, прозрачности, цвету, аромату и технологическим признакам.

Схема классификации меда по происхождению

По происхождению мед подразделяется на цветочный, падевый и смешанный. Цветочный мед вырабатывается пчелами из нектара растений, как цветковых, так и нецветковых.

Падевый мед производится из медвяной росы и пади – сладких выделений некоторых насекомых, например, тли.

Такой мед считается не менее ценным, чем цветочный, однако не годится для кормления пчел в зимний период. Смешанный мед получается как из цветочного нектара, так и из пади.

Все сорта меда делятся на монофлорные и полифлорные. Монофлорный мед пчелы собирают главным образом, с одного вида растений, а полифлорный – с разных трав, кустарников и деревьев. Полифлорный мед обычно классифицируется по месту его получения – горный, луговой, степной, лесной и т.д. Соответственно, цвет полифлорного меда может колебаться в широких пределах – от светло-желтого до темного.

Аромат, вкус и консистенция такого продукта, также зависят от места сбора.

Существуют десятки, а может и сотни сортов монофлорного меда – от классического липового, до экзотических эвкалиптового и кориандрового. В природно-климатической зоне Украины чаще всего встречаются акациевый, гречишный, подсолнечный, липовый и яблоневый мед. Из нектара растений, произрастающих в наших широтах, получаются ценные сорта меда с высоким содержанием глюкозы, фруктозы, витаминов и других биологически активных веществ.

Классификация меда по способу получения и товарному виду

Помимо систематизации на сорта, мед подразделяют на сотовый и центробежный. Сотовый мед не извлекается из сотов, а продается вместе с ними в виде небольших прямоугольников. Внутри сот мед может быть жидким или иметь густую консистенцию.

Центробежный мед получают путем его выкачивания из ячеек сотов при помощи медогонки. Как правило, под понятием «мед» подразумевают именно центробежный мед.

По товарному виду мед может быть жидким или кристаллизовавшимся (севшим). Свежий мед обычно является жидким с разной степенью вязкости. Жидкий мед может получаться из закристаллизовавшегося продукта путем его нагревания. Однако, в этом случае мед во многом теряет полезные свойства. Севший мед получается естественным способом из жидкого продукта и не теряет своих качеств после кристаллизации. В зависимости от величины кристаллов, севший мед классифицируется на крупно- и мелкозернистый, а также салообразный.

сорта меда и его уникальные свойства

Мед считается полезным и важным продуктом с древних времён. Он помогает при различных заболеваниях, омолаживает организм и насыщает его полезными витаминами и микроэлементами.

На Руси мёду присваивали большое значение. Он занимал центральное место на столе. Мёд ценился на вес золота и его было трудно получить простым людям. По причине того, что добыть качественный мёд могли только обученные пчеловоды, а разведение пчел было дорогим занятием из-за дорогого оборудования.

В современной России мёд остаётся также популярным продуктом. Его употребляют не только в качестве лекарства от простудных заболеваний, но и как сладость за чаепитиями.

Потребление меда в России  очень велико.  Результат опроса показал, что большая часть респондентов (32%) за один месяц съедает около 1 кг меда, еще 22% сказали , что потребляют мед в пределе 1,5 — 2 кг. 23% опрошенных ответили, что употребляют от 100 до 500 г меда.

Специалистами по опросам среди населения подсчитано, что каждый второй житель России запасается мёдом на зиму и считает его важным среди остальных пищевых продуктов.  Он содержит набор необходимых веществ (нектар, прополис, перга, фитонциды, ароматические компоненты, фито вещества, дубильные вещества и прочее) для человека, а благодаря антибактериальным свойствам может бороться с различными недугами.

Сорта меда

Специалисты выделяют два сорта меда:

1. темный;
2. светлый.

К темным сортам относятся:

• рябиновые,
• лопуховые,
• гречишные,
• вересковые,
• тюльпанные виды меда.

К светлым сортам:

• донниковые,
• липовые,
• малиновые виды.

Темные сорт меда отличается от светлого цветом, консистенцией. Темный мед имеет более горький вкус. Светлый мёд вязкость. Темный мед также быстрее кристаллизуется.

Крем-мед

Особую нишу среди этого лакомства занимает крем-мед.

Крем-мёд является пищевым продуктом, который получается в ходе кремирования меда натурального типа. Целью данного процесса является профилактика возникновения больших сахарных кристаллов. Иными словами исключается процесс засахаривания.

Крем-мёд- это пластичная масса, имеющая гладкую пастообразную консистенцию. При взбивании сахара, который составляет в меде 80 %, он разбивается на маленькие кристаллики, а они уже не могут вновь стать крупными.

Как же готовят этот чудо продукт?

Процесс технологии приготовления такого меда на самом деле не очень сложная. В ее основе лежит механическое размешивание свежего меда до начала его кристаллизации. Большие кристаллы продукта разрушаются. Вязкость меда уменьшается. В итоге он становится белой воздушной массой , которая имеет однородную структуру.

В процессе взбивания мед насыщается кислородом. Его объем увеличивается и изменяется вкус. Он становится более нежным и сладким.

Изобрели данный чудо-процесс пчеловоды из Канады в 1928 году. На западе не просто отдают предпочтение данному меду, но и полностью отказываются от других сортов. Обуславливается это тем, что этот белый продукт имеет приятный вкус, нежность текстуры и удобство в применении.

Американцы практически полностью отказываются принимать в пищу засахаренный тип меда. Пчеловоды этих стран перемешивают большую массу полученного продукта и налаживают потоковое производство крем-меда.

На рынке в России кремовый мед стал доступен недавно, но уже полюбился многим. Он становится отличной альтернативной для засахаренных сортов лакомства.

Многие интересует вопрос вреден или полез крем-мёд? Если продукт изготовили неправильно, то он может нанести вред. В том случае, если использовались только натуральные компоненты и правильные технологии, то вреда никакого нет. Наоборот, данный десерт полезный и вкусный также, как и мёд, который не подвергался обычной обработке.

Свойства меда

Крем-мед имеет колоссальную пользу для человеческого организма. Он имеет следующие свойства:

• антисептические;
• омолаживающие;
• укрепляющие;
• лечебные.

Крем-мёд можно также использовать в кулинарии при приготовлении десертов и выпечки. Он отлично сочетаются с другими ингредиентами.

Ни для кого не секрет, что чаепитие часто сопровождается различными десертами. В этом случае крем-мед признается лучшим лакомством. Его нежная консистенция и вкус понравится не только взрослым, но и детям. Для малышей он также будет полезен. Крем-мед сделает Ваше чаепитие незабываемым.

В каждом чайном магазине должен быть крем-мед. Ведь это отличное лакомство для чаепития. Крепкий и насыщенный, чуть горьковатый вкус чая прекрасно дополняется сладким и тающим во рту вкусом крем-меда. Перед таким сочетанием не устроит никто, даже самый искушенный гурман.

Крем-мед можно изготовить и в домашних условиях. Однако для этого потребуется соблюдение особого температурного режима и технологии. Это не всегда доступно и легко сделать. В таком случае лучше приобрести мед у проверенного и качественного производителя.

Мед оптом от Samovartime

Если вам нужен надежный поставщик крем-мёд, предлагаем вам заглянуть к нам.

Наша компания Samovartime поставляет крем мед оптом. Наши клиенты получают продукт напрямую от производителя, с которым у нас заключен контракт. В связи с чем у нас самые низкие цены и отличное качество.

У нас вы можете купить крем-мёд оптом. Количество вы выбираете самостоятельно.

Мы следим за технологией изготовления продукта и предоставляем только качественный и натуральный крем-мед. Вы можете заказать крем-мёд по указанным контактам на сайте.

Про мёд. Какие существуют сорта и виды меда. Их описание и полезные свойства. — ЗДОРОВ

Про мёд. Какие существуют сорта и виды меда. Их описание и полезные свойства.

Пожалуй, не надо никого особенно убеждать, что мед — ценнейший продукт, который дарит нам Ее Величество Природа.

Этот бесценный продукт достается нам от цветущих растений… Мать-и-мачеха, одуванчик, малина, липа, пустырник…. От самых знаменитых лекарственных растений! А прибавить сюда еще и шалфей, боярышник, донник, душицу. И после этого вы, конечно же, сделаете вывод, что мед несет в себе целительную силу, собранную пчелами с луговых, полевых и лесных растений. И эта целительная сила приходит в пчелиный улей в самом концентрированном виде — в виде нектара.

Но вместе с ним непременно в каких-то количествах присутствует пыльца различных растений и клей- бальзам — прополис.

Мед еще великие целители древности назвали эликсиром здоровья и долголетия. И в наш космический век слава меда ничуть не померкла. Он содержит большинство элементов таблицы Менделеева, насыщен витаминами, аминокислотами и многими другими биологически активными веществами. Это главный продукт пчеловодства.

Как продукт питания мед занимал видное место у всех народов. Но не только пищевые качества меда обусловили славу меда. Она связана больше с его целебными качествами. Мед уникален как медикамент, успешно выдержавший тысячелетние испытания на безвредность.

В состав меда входят более 70 необходимых для организма веществ, мед — углеводный продукт, который почти полностью состоит из моносахаров: глюкозы (32-36%) и фруктозы (40-45%). Они легко усваиваются организмом и не подвергаются никакой дополнительной обработке. Максимальная суточная потребность здорового организма в сахарах — 150 граммов, исходя из этого в день рекомендуется употреблять от 40 до 100 граммов меда. Мед — высококалорийный продукт: в 100 граммах меда содержится около 340-350 ккал. По содержанию ферментов он занимает одно из первых мест среди продуктов питания. В меду содержится множество столь необходимых для нашего организма микроэлементов: медь, кобальт, сера, железо, фосфор, алюминий, хлор, калий, кальций, натрий, магний, цинк, марганец, а также широкая гамма витаминов.

Опытным путем доказаны бактерицидные свойства меда, т.е. то, что мед является средой, в которой невозможно существование бактерий из-за содержания в нем калия. Калий отбирает влагу у бактерий, без которой невозможно их существование.

Мед — уже готовый к усвоению организмом человека продукт, переработанный пчелами. Организм здорового человека способен переваривать сахара. Но для больного, у которого не хватает двух ферментов:инвертазы и амилазы, и у которого малоактивная пищеварительная система, потребление меда имеет большое значение, т. е. при этом организм избавляется от излишней нагрузки — выполнения процесса инверсии сахаров.

Мед — не только вкусный продукт, который можно употреблять на десерт в разных видах, это — ценный комплекс питательных элементов, играющих большую роль в процессах ассимиляции. Он быстро освобождает энергию, расходуемую в период наибольшей дневной активности человека. Ниже приводится ряд преимуществ меда над другими сахарами:

• Он не раздражает слизистую пищеварительного тракта.
• Легко и быстро усваивается организмом.
• Быстро освобождает необходимую энергию.
• Позволяет спортсменам и физкультурникам, расходующим много энергии, быстро восстанавливать силы.
• Легче всех других сахаров пропускается почками.
• Оказывает естественное, слегка послабляющее действие.
• Оказывает успокаивающее (седативное) влияние на организм.
• Это доступный и не слишком дорогой продукт.

Известно, что цветочный мед бывает монофлерный (собранный с одного растения) и полифлерный (собранный с нескольких растений).

Липовый мед. Обладает резким специфическим вкусом и ароматом. Цвет — светло-желтый или светло-янтарный. Чаще всего применяется для лечения простудных заболеваний, воспаления желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек и жёлчного пузыря. Является прекрасным общеукрепляющим и успокаивающим средством.

Гречишный мед. Обладает приятным специфическим вкусом и ароматом. В жидком виде темно-красный или коричневый, а в закристаллизовавшемся состоянии коричневый или темно-желтый. Из-за высокого процента содержания железа применяется при малокровии и анемии. Благодаря большому количеству ценных витаминов и минеральных веществ применяется при авитаминозах, внутренних кровоизлияниях и для улучшения проницаемости капилляров.

Подсолнечниковый мед. Обладает приятным специфическим вкусом и слабым ароматом. В жидком виде светло-золотистый или светло-янтарный. Быстро кристаллизуется; кристаллы крупные. Содержит наибольшее количество незаменимых для человеческого организма аминокислот.

Акациевый мед. Обладает тонким ароматом и очень приятным вкусом. В чистом виде прозрачен и бесцветен. Долго не кристаллизуется. Является хорошим антисептиком. Незаменим при лечении заболеваний глаз, т. к. практически не содержит зерен пыльцы.

Донниковый мед. Обладает превосходным вкусом и ароматом. Цвет — светло-янтарный. Является мочегонным, отхаркивающим, болеутоляющим и антибактериальным средством. Применяется при лечении атеросклероза, а также хронических катаров, бронхитов, при болях разного характера и бессоннице.

Эспарцетовый мед. Обладает приятным вкусом и ароматом. Имеет бледно-розовый оттенок. Богат витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами. Является превосходным общеукрепляющим и успокаивающим средством.

Падевый мед. Это особый вид меда, который пчелы вырабатывают не из цветочного нектара, а из сладкого вещества — избытка корма, отбираемого тлями из сока растений. Цвет может быть различным: от светло-желтого или янтарного до темно-коричневого. Непрозрачен. По вкусовым качествам проигрывает цветочному, но по содержанию минеральных веществ он впереди. Во Франции, например, падевый мед ценится дороже цветочного.

Подбор меда для медолечения

Важным условием результативного лечения медом является обеспечение необходимого количества подходящего цветочного пчелиного меда: надо знать, не согревали ли его, не был ли он под воздействием прямых солнечных лучей или хранился во влажном и теплом помещении, не подкармливали ли пчел во время медосбора сахарным или каким-либо иным сиропом.

Показания для применения медолечения

Прием меда внутрь, через рот как питательно-диетического продукта, в нормальных дозах, полезен всем здоровым и больным, которым не ограничены углеводы. Применяется как профилактическое средство с целью повысить иммунобиологическую реактивность организма при частых заболеваниях, слабых и истощенных организмах, при малокровии, сердечных болезнях, при желудочно-кишечных заболеваниях, почечных, заболеваниях печени, кожных и эндокринных и при неврозах. Мед принимается в продолжение 1 — 2 месяцев по 100 — 150 г ежедневно, разделенный на 3-6 порций. Внутренний прием меда полезен также при заболеваниях дыхательных путей — при рините, фарингите, синусите, ларингите, трахеите, бронхите, абсцессе легких и бронхиальной астме. Продолжительность лечения также 1 — 2 месяца по 100 — 150 г в день. Рекомендуется принимать через каждые 3 часа по чайной ложке меда, но с задержкой во рту.

Местные аппликации меда полезны при всех видах рай, хроническом и остром рините, фарингите, ларингите, синусите, дерматите, кольпите, белях и при эрозии шейки матки.

Аэрозольные ингаляции меда рекомендуются при хроническом и остром рините, фарингите, ларингите, синусите, трахеите, бронхите и бронхиальной астме.

Электрофорез меда рекомендуется при следующих заболеваниях: насморке, синусите, бронхите, бронхиальной астме, трихомонадном кольпите, белях, эрозии шейки матки.

Противопоказания применения медолечения

Не должны принимать мед внутрь все больные, которым необходимо ограничивать углеводы, или которые не переносят мед и у которых наблюдается аллергический диатез (сверхчувствительность) к нему.

Аэрозольное лечение медом нельзя применять больным, страдающим резко выраженной эмфиземой (расширение альвеол), больным во время приступа удушья и астматического состояния, с недостаточностью сердца, с «легочным сердцем», страдающим миокардитом, повреждениями сердечных клапанов, при повышенной температуре, при склерозе легких, сердечной астме, частых кровотечениях из дыхательных путей, сверхчувствительности к меду и др.

Мед является прекрасной альтернативой сахару, т. к. состоит из простых углеводов. Его достаточно часто используют для приготовления различных десертных блюд, но, к сожалению, под действием температуры он теряет свои целебные свойства. Поэтому, употребляя мед в качестве лекарства, следует беречь его от воздействия температуры выше 37-40°С.

Часто мед фальсифицируют в погоне за прибылью. Конечно, гораздо легче предотвратить покупку фальсифицированного продукта, чем потом распознать, поэтому лучший совет: покупайте мед на специализированных ярмарках, а не у случайных людей.

Статьи на сайт присылаются авторами. Если вдруг вы правообладель и считаете, что наша статья принадлежит вам — напишите на [email protected]

в Роскачестве рассказали как выбрать мёд

Осень – время запастись мёдом. Именно сейчас на прилавках магазинов, рынках и ярмарках представлено самое свежее лакомство от пчелок, так любимое и взрослыми, и детьми.

Мед считается настоящим чудом природы, кладезью витаминов и полезных веществ. А его уникальные целебные свойства известны еще с давних времен.

Вот только сегодня ассортимент меда своим многообразием не радует покупателей, а вызывает у них недоумение. Ведь одно дело – традиционная сортировка по медоносным растениям и, как следствие, аромату и вкусовым свойствам. И совсем другое, когда перед вами мед разноцветный, включая ядовито-желтый и ярко-малиновый, с экзотическими наименованиями: апельсиновый, эвкалиптовый, манговый, а также приготовленный модным способом, например путем взбивания.

Возникает вопрос: после всех этих маркетинговых манипуляций остается ли в меде хоть что-то полезное? О том, какие прилавки с медом лучше обходить стороной и как правильно пробовать мед, рассказывают специалисты Роскачества.

Фото: medovayalavka.ru

Ирина Харисова, директор НИИ меда и пчелопродуктов советует с осторожностью относится к экзотическим сортам и помнить, что медоносных растений, с которых получают товарный мед, не так много: липа, гречиха, подсолнух, акация, каштан, дягиль и некоторые другие. Неестественный цвет меда – зеленый или розовый – указывает на то, что это мед с добавками. Натуральный мед без добавок должен иметь легкий приятный аромат, характерный для данного сорта, не иметь постороннего запаха. У меда не может быть аромата плодов. Например, малиновый мед не должен иметь аромат ягод малины.

Мед может быть как жидким, так и закристаллизованным. Кристаллизация (засахаривание) для натурального меда – нормальный, естественный процесс, который не лишает мед полезных свойств. Существует распространенное мнение, что к зиме весь натуральный мед должен закристаллизоваться. Это утверждение не всегда верно. Скорость кристаллизации меда зависит от многих факторов: условий хранения, сорта меда (от соотношения в нем сахаров, количества центров кристаллизации). Например, чем больше фруктозы в меде, тем медленнее он кристаллизуется.

У каждого сорта меда своя окраска: у цветочного – светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая. Возможны различные оттенки, но натуральный мед всегда прозрачен (пока не закристаллизуется). Внимательно присмотритесь к продукту: заметили мутноватость или осадок? Откажитесь от покупки.

Как пробовать мёд?

Фото: goodfon.ru

«Небольшое количество меда подержите во рту, медленно растирая его языком по верхнему небу. Вкус натурального меда должен быть сладким, приятным, без постороннего привкуса. Для некоторых сортов, например каштана или дягиля, характерен горьковатый вкус»,

— советует эксперт Ирина Харисова.

Кислый неприятный привкус свидетельствует о том, что в меде начался процесс брожения. Выраженный карамельный вкус может означать, что мед подвергался перегреву. В процессе переработки и фасовки меда допускается его нагревание не выше 40 °С, при такой температуре мед сохраняет все полезные свойства.

Уловки продавцов

Как рассказала Ирина Харисова, самой распространенной уловкой является ботаническая фальсификация меда, когда недорогие сорта путем купажирования, а в некоторых случаях и добавления в них красителей и ароматизаторов выдаются за дорогие. Поэтому с осторожностью относитесь к прилавкам с большим количеством экзотических сортов меда.

Справка

Купажирование меда – смешивание одного сорта с другим, который имеет более сильный запах и темную окраску.

«Нередко прошлогодний мед продавцы «распускают» (растапливают) при высокой температуре, чтобы выдать его за новый урожай. В этом случае полезные свойства меда теряются, образуется канцероген – оксиметилфурфурол. Это промежуточный продукт химического разложения сахаров. По европейскому законодательству допустимо присутствие 40 мг оксиметилфурфурола в одном килограмме продукта. По российскому стандарту – 25 мг на один килограмм: это самый строгий норматив в мире»,

— добавляет Елена Саратцева.

Фото: imorganic.ru

Часто фальсификат меда делают при помощи глюкозно-фруктозного сиропа, приготовленного из отходов производства спиртовых и прочих продуктов (например, из кожуры свеклы или картофеля). В таком «меде» отсутствуют ферментивные элементы – диастаза и пролин. Это уникальные и полезные вещества, вырабатываемые пчелами.

Иной раз на прилавке у продавца с десяток сортов меда, и все они, по его утверждению, с одной пасеки, тогда как на одной пасеке за сезон не может быть больше 3-4 сортов меда.

«Понять, что мед поддельный, сложно. Для этого нужны лабораторные исследования. Можно распознать лишь грубую подделку – например, если в мед подмешали крахмал для нужной консистенции. Чтобы проверить это, в небольшое количество меда добавьте каплю йода. Если мед посинеет, значит, перед вами продукт, в который добавили крахмал для загущения»,

— говорит Елена Саратцева.

За мёдом в магазин

Фото: pxhere.com

«Покупайте мед проверенных, надежных производителей. Обращайте внимание на год сбора и дату упаковывания. Если мед прошлогодний и он закристаллизован – это нормальное явление»,

— советует Ирина Харисова.

Если мед жидкий, обратите внимание на его консистенцию: покрутите банку в руках – мед должен быть достаточно вязким и плавно перетекать от одной стенки к другой.

Если вы приобрели некачественный мед, вы можете обратиться непосредственно в магазин для оформления возврата или претензии либо связаться с производителем меда по каналам обратной связи. Как правило, по претензии покупателя инициируется расследование, и при необходимости образец сдается в лабораторию на исследование. В случае выявления отклонений по качеству продукта продавец принимает у потребителя некачественный мед.

Условия хранения

Идеальные условия для меда – это темное прохладное место с температурой не более 20 градусов. Если условия хранения нестабильные, это может вызвать более быструю кристаллизацию или даже расслаивание меда. Не покупайте расслоившийся мед, это указывает на неправильное хранение. Если мед жидкий, обратите внимание на его тягучесть. Зрелый качественный мед должен медленно, непрерывной струйкой стекать с ложки и ложиться горкой на поверхности.

Справка

• Рекомендуемый срок хранения натурального меда в плотно укупоренных емкостях, бочках и другой транспортной таре – 1 год с даты проведения экспертизы.
• Рекомендуемый срок хранения натурального меда в герметично укупоренной таре – 2 года с даты упаковывания.
• Температура хранения меда – не выше 20 °C. Натуральный мед хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей.
• Мед замерзает при температуре минус З6 °С, при этом его объем уменьшается на 10%.

Виды меда

Существует более 347 различных цветочных сортов меда. Burleson’s Honey закупает многие из этих цветочных источников. Наиболее известные цветочные источники включают следующие:

Восемь видов сырого меда, которые вы должны добавить в свой рацион, чтобы получить огромную пользу

Лучше иметь мед в натуральном, сыром виде, а не в пастеризованном виде, который можно купить в супермаркетах.

Мед, также называемый нектаром богов, с древних времен использовался во всем мире. И почему бы нет? Это натуральный подсластитель, обладающий множеством полезных свойств, без которых вам не придется обходиться.

Индия — один из крупнейших в мире экспортеров меда. Такие штаты, как Западная Бенгалия, Уттар-Прадеш, Уттаракханд, Пенджаб, Бихар, Махараштра, Керала, Карнатака и Тамил Наду, ежегодно производят его в больших количествах. Это делает мед очень дешевым и доступным в Индии — да и во многих его разновидностях.

Эти разновидности в основном зависят от источника или флоры, которой питаются пчелы. Но самое важное, что вам нужно помнить в отношении меда, — это то, что лучше всего иметь его в натуральном, сыром виде, а не в пастеризованной версии, которая легко доступна в супермаркетах.

Репрезентативный образ. Изображение ExplorerBob с сайта Pixabay.

Да, пастеризация препятствует кристаллизации, улучшает цвет и текстуру, а также увеличивает срок хранения меда.Но многие из полезных питательных веществ, которыми так славится мед, также подвергаются дистилляции. Вот некоторые из преимуществ, которые вы можете извлечь из употребления сырого меда:

• Сырой мед полон антиоксидантных соединений, известных как полифенолы, которые могут бороться с признаками старения и сдерживать хронические заболевания.
• Перекись водорода — это антисептик, который естественным образом присутствует в сыром меде и может бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями.
• Сырой мед также полон фитонутриентов, которые обладают огромными иммуностимулирующими свойствами и могут даже выводить канцерогенные элементы из организма.
• Сырой мед, содержащий мощный пробиотик, может улучшить пищеварение и облегчить симптомы несварения желудка.
• Сырой мед прекрасно подавляет кашель и помогает от боли в горле.

Все эти преимущества для здоровья делают сырой мед незаменимым продуктом, но вы должны помнить, что нельзя кормить им детей младше одного года. Сырой мед иногда может переносить вредные бактерии, а у младенцев, в отличие от взрослых, нет достаточно сильной иммунной системы, чтобы бороться с ними.

1.Эвкалиптовый мед

Этот сорт возник в Австралии и имеет очень сильное послевкусие ментола. Определенно, тот мед, который можно употреблять при простуде или головной боли.

2. Мед личи

Этот сорт сырого меда от белого до светло-янтарного цвета с приятным ароматом и восхитительным вкусом. Он имеет тенденцию кристаллизоваться при воздействии низких температур и имеет слабокислый характер.

3. Мед подсолнечный

Купите бутылку этого сорта сырого меда, и у вас будут подсолнухи в банке благодаря красивому золотисто-желтому цвету. У этого тоже очень восхитительный вкус.

4. Мед рапсовый

Пчелы, питающиеся цветами рапса, производят этот мед от белого до светло-янтарного цвета, который также имеет низкое содержание кислоты. Добавьте его в свой чай, чтобы подсластить его для лучшего вкуса и пользы.

5. Мед Каранджа

Изготовлен из нектара цветков Каранджа или Понгамеа, этот сорт сырого меда обладает огромными лечебными свойствами. Светло-янтарный цвет, он также имеет очень отчетливый цветочный аромат и вкус.

6. Многоцветковый гималайский мед

Этот сорт сырого меда, полученный из Гималаев, производится путем смешивания нектара полевых цветов, произрастающих в холмистых районах, и поэтому имеет высокую лечебную ценность.

7. Мед акациевый

Легкий, прозрачный и в то же время насыщенный, этот сорт сырого меда является одним из самых популярных в мире, особенно среди диабетиков и людей с респираторными заболеваниями.

8. Лесной мед

Собранный в девственных тропических лесах Западной Бенгалии и Джаркханда, этот вид сырого меда получают из кустарников и деревьев, а не из цветов.Древесный и теплый на вкус, лесной мед — темный, насыщенный и разнообразный, который вы должны попробовать хотя бы раз в жизни из-за его аромата и лечебных свойств.

Для получения дополнительной информации прочтите нашу статью о меде : пищевая ценность .

Статьи о здоровье в Firstpost написаны myUpchar.com, первым и крупнейшим в Индии источником проверенной медицинской информации. В myUpchar исследователи и журналисты работают с врачами, чтобы предоставить вам информацию обо всем, что касается здоровья.

различных видов медоносных пчел — Ассоциация пчеловодов округа Лос-Анджелес

Итальянские медоносные пчелы подвида Apis mellifera ligustica были завезены в США в 1859 году. Они быстро стали излюбленными пчелами в этом районе. страна и остается таковой по сей день. Итальянские пчелы, известные своими продолжительными периодами выращивания расплода, могут создавать колонии весной и поддерживать их в течение всего лета.Они менее защищены и менее подвержены болезням, чем их немецкие коллеги, и являются отличными производителями меда. Они также очень светлые, от светлого оттенка кожи до почти лимонно-желтого — черта, которая очень ценится многими пчеловодами за ее эстетическую привлекательность.

Несмотря на свою популярность, у итальянских пчел есть некоторые недостатки. Во-первых, из-за длительного выращивания расплода они могут потреблять излишки меда в улье, если надставки (съемные верхние секции, в которых хранится мед) не удаляются сразу после прекращения потока меда.Во-вторых, они являются печально известными клептопаразитами и часто грабят запасы меда более слабых или мертвых соседних колоний. Такое поведение может создать проблемы для итальянских пчеловодов, которые обрабатывают свои семьи во время недостатка нектара, и может вызвать быстрое распространение передаваемых болезней среди ульев.

Медоносные пчелы не являются местными для Нового Света, хотя в Северной Америке обитает около 4000 местных видов пчел. Медоносные пчелы были завезены в Америку в 17 веке первыми европейскими поселенцами.Эти пчелы, скорее всего, относились к подвидам A. m. mellifera, иначе известная как немецкая или «черная» пчела. Это подвой очень темного цвета и имеет тенденцию быть очень оборонительным, что затрудняет уход за пчелами. Одной из наиболее благоприятных характеристик немецких пчел является то, что они являются выносливым сортом, способным пережить долгие холодные зимы в северном климате. Однако из-за своей защитной природы и восприимчивости ко многим болезням расплода (например, американскому и европейскому гнильцу) эти подвои потеряли популярность у пчеловодов более века назад.Хотя когда-то в популяции одичавших пчел в Соединенных Штатах доминировал этот штамм, недавно завезенные болезни почти уничтожили большинство колоний диких медоносных пчел, что сделало немецких пчел редкостью в настоящее время

Подвид Являюсь. carnica из Центральной Европы также пользуется популярностью в США по нескольким причинам. Во-первых, их стремительное весеннее наращивание позволяет этой расе быстро расти в популяции и использовать преимущества цветения, которое происходит гораздо раньше весной по сравнению с другими стадами.Во-вторых, они чрезвычайно послушны и с ними можно работать без дыма и в защитной одежде. В-третьих, они гораздо менее склонны грабить другие колонии меда, что снижает передачу болезней между колониями. Наконец, они являются очень хорошими конструкторами восковых гребней, которые можно использовать для изготовления самых разных продуктов, от свечей до мыла и косметики.

Однако из-за быстрого размножения карниоловые пчелы имеют тенденцию к рою (их усилия по уменьшению перенаселенности) и, следовательно, могут оставить пчеловода с очень плохим урожаем меда.Этот запас требует постоянной бдительности, чтобы предотвратить потерю стай.

A. m. caucasica — это раса медоносных пчел, обитающих в предгорьях Уральских гор недалеко от Каспийского моря в Восточной Европе. Когда-то эта акция была популярна в Соединенных Штатах, но за последние несколько десятилетий она упала. Его наиболее примечательной особенностью является очень длинный язык, который позволяет пчелам добывать нектар из цветов, к которым другие пчелиные поголовья могут не иметь доступа.Обычно это пчелы умеренного цвета и, как и карниолцы, чрезвычайно послушны. Однако их медленное весеннее накопление не позволяет им производить очень большие урожаи меда, и они, как правило, используют чрезмерное количество прополиса — липкого смоляного вещества, иногда называемого «пчелиным клеем», которое используется для заделки трещин и стыков пчелиных структур, что делает их ульями трудно манипулировать.

В 1920-х годах колонии медоносных пчел на Британских островах были опустошены акариновой болезнью, которая, как теперь подозревается, была эндопаразитарным трахеальным клещом Acarapis woodi. Брат Адамс, монах из Бакфаст-Эбби в Девоне, Англия, был обвинен в создании пчелиного поголовья, способного противостоять этой смертельной болезни. Он путешествовал по миру, беседуя с пчеловодами и узнавая о различных сортах пчел, и он создал поголовье пчел, в основном итальянской расы, которые могли процветать в холодных влажных условиях Британских островов, но при этом давать хорошие урожаи меда и демонстрировать хорошую уборку и уборку. ухоженное поведение для снижения распространенности болезней. Пчелы этого поголовья умеренно обороняются.Однако, если оставить их без присмотра в течение одного или двух поколений, они могут стать одними из самых яростных защитных пчел любого поголовья. Они также являются умеренными при весеннем росте популяции, что не позволяет им в полной мере использовать преимущества ранних потоков нектара.

Одно из новейших пчелиных поголовье в США было импортировано с Дальнего Востока России Лабораторией медоносных пчел, генетики и физиологии Министерства сельского хозяйства США в Батон-Руж, штат Луизиана. Логика исследователей заключалась в том, что эти пчелы из Приморского региона Японского моря сосуществовали в течение последних 150 лет с разрушительным эктопаразитом Varroa destructor, клещом, который несет ответственность за серьезные потери колоний по всему миру, и они могут процветать в Соединенные Штаты. Министерство сельского хозяйства США проверило, развила ли эта акция устойчивость к варроа, и обнаружило, что да. Многочисленные исследования показали, что пчелы этого штамма имеют менее половины количества клещей, которые встречаются в стандартных коммерческих стадах.Карантинная фаза этого проекта завершается с 2000 года, и пчелы этого сорта доступны в продаже.

Русские пчелы, как правило, выращивают выводок только во время потоков нектара и пыльцы, поэтому выращивание расплода и популяция колонии могут колебаться в зависимости от окружающей среды. Они также демонстрируют хорошее поведение при уборке дома, что приводит к устойчивости не только к варроа, но и к трахеальному клещу.

Пчелы этого стада демонстрируют несколько необычное поведение по сравнению с другими видами.Например, они имеют тенденцию иметь маточные клетки, присутствующие в их колониях почти все время, тогда как большинство других стад выращивают маток только во время роения или замены маток. Русские пчелы также работают лучше, когда не находятся в присутствии других пчелиных штаммов; исследования показали, что перекрестное заражение восприимчивыми стадами может снизить устойчивость этих пчел к варроа.

Стоит отметить и многие другие поголовья медоносных пчел:

Гигиеническое поголовье Миннесоты было выбрано за его исключительную способность к уборке, что значительно снижает негативные последствия большинства болезней расплода.

Подвой VSH, или «Varroa Sensitive Hygiene» (раньше назывался «SMR», что означает «Подавление размножения клещей»), также был разработан лабораторией медоносных пчел Министерства сельского хозяйства США в Луизиане путем искусственного отбора коммерческих запасов клещей. сопротивление. Хотя сам по себе не является независимо жизнеспособным поголовьем (из-за инбридинга), признак VSH был включен в другие генетические поголовья, чтобы эти поголовья также могли выражать эту очень желаемую характеристику.

Кордовская пчела — это разновидность итальянской пчелы, которая имеет очень светло-желтый цвет, который более привлекателен для многих пчеловодов.

Пчела Midnite была выведена путем скрещивания популяций кавказских и карниоланских племен в надежде сохранить чрезвычайную мягкость обоих сортов при одновременном удалении чрезмерного количества прополиса у кавказцев и минимизации склонности к скоплению пчел. Карниолцы.

Starline был разработан Гладстоном Кейлом из Dadant Bee Company из многочисленных итальянских сортов. Когда-то его предпочитали пчеловоды из-за огромного урожая меда, особенно клевера, но в последние десятилетия популярность этого подвоа снизилась.

Двойной гибрид — это гибрид Midnite и Starline.

Хотя внутри и между разными поголовьями пчел остается огромное количество различий, некоторые общие положения все же можно сделать. Различия пчел могут быть использованы пчеловодами с пользой, в зависимости от того, какие черты их интересуют, поэтому использование разных поголовья может быть мощным инструментом в распоряжении пчеловода. Не существует «лучшего» сорта пчел, так как характеристики, которым отдает предпочтение один пчеловод, могут значительно отличаться от выбора другого.Таким образом, каждому пчеловоду лучше всего лично испытать характеристики различных сортов пчел, а затем составить мнение о том, какое поголовье лучше всего соответствует его или ее ситуации.

Для получения дополнительной информации о пчеловодстве посетите веб-сайт Beekeeping Notes.

https://content.ces.ncsu.edu/the-different-types-of-honey-bees

Дэвид Р. Тарпи
Профессор и практикующий пчеловод
Департамент энтомологии, университетский городок 7613
Государственный университет Северной Каролины
Raleigh, NC 27695-7613
ТЕЛ: (919) 515-1660
ФАКС: (919) 515-7746
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: david_tarpy @ ncsu. edu

Дженнифер Дж. Келлер
Техник по пчеловодству
Департамент энтомологии, Campus Box 7613
Государственный университет Северной Каролины
Роли, Северная Каролина 27695-7613
ТЕЛ: (919) 513-7702
ФАКС: (919) 515-7746
EMAIL : [email protected]

Расширение штата Северная Каролина
Автор Дэвид Тарпи, профессор
и специалист по пчеловодству
Энтомология

Выбор лучших типов медоносных пчел

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Поиск лучшего меда Пчела

Хотя все медоносные пчелы обладают некоторыми общими характеристиками, некоторые породы или расы имеют тенденцию иметь несколько разные черты. Каждый пчеловод хочет найти самых лучших медоносных пчел для наполнения своих ульев. Частично ограниченные тем, что доступно для покупки, новых пчеловодов часто не понимают, какую пчелу купить. Единственный способ узнать, какой вид пчел лучше всего подходит для вас, — это немного узнать о каждом виде и двигаться дальше.

Каждый пчеловод хочет наполнить свои ульи большой пчелой. Ну, по крайней мере, один с самыми лучшими характеристиками. Может быть, пчела здоровая, продуктивная и дружелюбная? Да, это было бы идеально.

В поисках лучших пчел для вашего стиля пчеловодства, вам придется принимать множество решений. Ваш климат может иметь значение, поскольку некоторые пчелы лучше чувствуют себя в холодных регионах.

Однако доступность пчел для покупки по-прежнему играет важную роль в том, что вы в конечном итоге получите.

Внутри обычной пчелиной семьи вы найдете 3 вида пчел в улье. Пчелиная матка, тысячи рабочих пчел и трутней в теплые месяцы будут продолжать работу в улье..

Однако, когда мы говорим о типах медоносных пчел, мы не имеем в виду отдельные виды пчел, обитающих в улье. Скорее, мы говорим о видах и расах медоносных пчел.

Изучение пчел и их родственников весьма увлекательно. Такая книга, как «Пчелы на заднем дворе », показывает огромное разнообразие пчелиного мира. Я использую свой, чтобы идентифицировать пчел на заднем дворе.

Сколько существует видов медоносных пчел? По крайней мере, 7 видов медоносных пчел встречаются во всем мире со многими подвидами.

«Медоносные пчелы не родом из США. Изначально они были привезены колонистами, прибывшими в новую страну ».

У нас только 1 вид медоносных пчел в США. В США обитает видов Apis mellifera (или Европейская медоносная пчела).

Однако у нас есть несколько разных рас медоносных пчел, которые также называются породами пчел.

Легкий способ понять эту идею заключается в следующем: собака и кошка — это два совершенно разных «вида» — они не могут скрещиваться. Но две породы собак (лабрадор и пудель) могут спариваться и давать потомство.

Исследователи часто скрещивают две или более разных рас медоносных пчел. Фактически, так появились некоторые популярные разновидности медоносных пчел.

Пчеловоды всегда стараются вырастить лучших пчел. Обычно итальянские медоносные пчелы смешивают с карниолскими пчелами, что дает нам итальянско-карнийскую смесь.

У большинства пчеловодов есть пчелы со смешанной генетикой.На этикетке может быть написано «итальянский», «карниоланский», «русский» и т. Д., Но факт в том, что чистые сорта пчел трудно найти и они очень дороги.

По правде говоря, это может быть благом, потому что довольно часто в природе — чистокровные животные не самые здоровые. Сочетание генетики может быть полезным для пчел.

Большинство из пчел, продаваемых в упаковках и колоний , представляют собой генетическую смесь. Это потому, что большинство пчелиных маток спариваются открытым спариванием, они спариваются с любыми трутневыми пчелами в этом районе.

Хотя потомство может быть преимущественно одной расой, их генетика неоднородна. Это связано с тем, как воспроизводятся пчел. Естественное спаривание происходит в полете.

Какие виды медоносных пчел лучше всего подходят для начинающих? Это частый вопрос, который задают начинающие пчеловоды. Особенно тем, кто ищет пчелу, которой легко управлять.

Однако медоносная пчела любого типа укусит , когда почувствует угрозу.Хотя некоторые породы имеют тенденцию быть более послушными, чем другие.

Поставщики больших упаковок знают, что их пчелы попадут в руки многих новичков. Они, как правило, разводят пчел для некоторой степени спокойствия, и итальянские пчелы часто включают в эту смесь.

Это один из тех вопросов пчеловодства, о котором пчеловоды любят спорить. Но, не будем спорить — будем друзьями. Кроме того, никто не может доказать свою точку зрения с уверенностью.

Каждая раса пчел обладает замечательными характеристиками , а некоторые могут не подходить для вашего улья на заднем дворе.

Например, некоторые пчеловоды сообщили о хорошем контроле над клещами с помощью африканизированных медоносных пчел . Однако иметь улей этих очень оборонительных и опасных пчел на заднем дворе — не лучшая идея для большинства людей.

Пожалуй, лучшей медоносной пчелы нет. Но, сравнивая качества пчел разных рас, вы можете выбрать лучших пчел для своего улья.

Мы часто называем наших местных пчел чудесным миксом из баранины. Немного этого и немного того — хороший способ описать генетический состав.

Наши пчелы — это сочетание генетики разных рас и гибридов пчел. Тем не менее, любая пчела может иметь концентрацию генетического материала и качеств одного конкретного вида медоносной пчелы — так что с этого мы и начнем.

Научное название медоносной пчелы состоит из названия вида, за которым следуют расы.Для итальянских пчел собственное имя — Apis mellifera ligustica . Последнее слово определяет нашу пчелу как итальянскую.

Итальянская медоносная пчела — самая распространенная разновидность пчел , содержащаяся в управляемых ульях. Они известны тем, что создают большие популяции и являются хорошими производителями меда.

Итальянцы часто имеют золотистый цвет, но нельзя полагаться на цвет, чтобы идентифицировать их. Нам действительно нравится смотреть на изображения пчел, и цвет пчел дает нам представление об их возможной генетической основе.

Большинство итальянских рабочих пчел будут золотистыми с различными оттенками черных полос. И итальянские пчелы-матки часто на оттенок темнее рабочих пчел.

Итальянские пчелы возникли в Италии и были завезены в США в середине 1800-х годов. Они легко адаптируются к различным климатическим условиям, но не лучше всего подходят для тропических условий.

Обладая мягким характером, итальянцы заслужили привилегированное место в пчеловодстве.

Итальянские пчелы, плодовитые пчелы, обычно разрастаются в большие семьи и являются хорошими рабочими.

Они не так склонны к роению, как некоторые из более темных пчел, и имеют тенденцию давать красивые белые покрышки на готовых сотах.

Однако итальянских пчел не обходятся без проблем. Их большая зимняя популяция создает проблемы, если запасы пищи ограничены.

Если вы живете в регионе с длинными зимами, вам следует быть особенно осторожными с зимними продовольственными магазинами.

Большой итальянской колонии без надлежащих продовольственных запасов грозит голод.Риск наиболее высок в конце зимы / начале весны, когда колония начинает выращивать детенышей.

Они также грабители (все пчелы) и склонны перемещаться в другие семьи. Некоторые сорта итальянцев в продуктивный сезон более густые.

Итальянцы не проявили заметной устойчивости к болезням и вредителям. Есть надежда, что другие виды медоносных пчел могут быть выведены в итальянскую линию для улучшения устойчивости к клещу варроа .

Хорошие методы предотвращения ограблений и выравнивание численности колоний — полезные методы управления.

Итальянские пчелы — хороший выбор для начинающих. Ни один сорт медоносной пчелы не идеален. Но эти пчелы уже много лет являются любимцами пчеловодов.

Но у итальянской пчелы много хороших характеристик, которые облегчают начинающим пчеловодам работу и обучение .

Карниоланские пчелы очень популярны в некоторых пчеловодческих кругах.Это более темная пчела из региона Югославии. Хотя я предпочитаю итальянцев, карниоланские «Карнис» — мой второй фаворит.

Поскольку разных рас могут скрещиваться, Я использовал карниолских королев в своих итальянских ульях в прошлом! Это стало обычной практикой и для заводчиков пакетов.

Термин «карниолан» часто сокращают до «карниолан». Этот подвид пчел развился в регионах Словении и на северных Балканах.

В целом карнис — более темная раса пчел. Типичная карниоланская медоносная пчела будет темно-серой с яркими темными полосами.

Они обладают спокойным, мягким характером и просты в управлении. Хорошая раса пчел для содержания в густонаселенных районах, где агрессивные пчелы могут быть проблемой.

Карниолане из влажных и холодных регионов чаще кормятся кормом в прохладные влажные дни. Это большое преимущество, если вы живете в прохладном влажном климате.

Карнис зимует с меньшим населением, чем итальянцы.Это дает хорошо обеспеченной ресурсами колонии больше шансов выжить зимой года.

Карниоланцы хорошо справляются с корректировкой количества рабочих в колонии в соответствии с доступными ресурсами нектара. И они быстро увеличивают популяцию, когда становится доступным природный нектар.

Однако, если вы живете в районе с ранними потоками нектара, это может стать проблемой. Сможет ли колония накапливать большую рабочую силу к моменту медового потока?

Карнолийские пчелы более склонны к роению, когда попадает поток нектара.Возможно, вам придется внимательно присмотреть за ними, чтобы убедиться, что на них достаточно места.

Поскольку это более темная пчела, найти свою матку в улье может быть более сложной задачей с карниолскими пчелами — возможно, покупка помеченных маток будет хорошей идеей.

Кавказские пчелы имеют цвет от серого до коричневого. Они происходят из Кавказского региона недалеко от Каспийского моря.

Кавказцы обычно не так продуктивны, как итальянцы.Но приехав из холодного региона, они будут кормиться в более холодные дни, чем итальянцы.

У кавказцев более длинный язык, чем у других видов медоносных пчел. Это позволяет им извлекать нектар из более глубоких цветков.

Многие считают их самыми нежными пчелами. Однако они делают много прополиса. Прополис (пчелиный клей ) используется пчелами для заделки трещин в улье.

Но липкий прополис также затрудняет осмотр ульев . У меня есть одна колония, которая должна иметь какую-то кавказскую генетику, потому что она «внутри липкая».

Кавказцы имеют некоторое сопротивление европейскому гнилому выводку. Однако они проявляют более высокую восприимчивость к Nosema .

Найти настоящих кавказцев сложно , если только вам не посчастливилось жить в регионе с кавказскими заводчиками.

На протяжении многих лет исследователи пчеловодства намеренно скрещивали разводимых медоносных пчел разных рас или даже разных частей мира.Часто цель состоит в том, чтобы найти более здоровую, лучшую, более продуктивную пчелу и множество других характеристик.

Хотя это не отдельные расы пчел, пчеловодческое сообщество часто признает их таковыми.

Российские пчелы были импортированы в США из Приморского края России. Это штамм Apis mellifera, а не отдельный вид пчел.

Обычно черного или темно-коричневого цвета, русские хорошо подходят для более холодной погоды и проявляют некоторую устойчивость к клещам.(Но этого недостаточно, чтобы отказаться от наблюдения и лечения!)

Ввозимые в этот округ в 1997 году, исследователи надеялись использовать их для разведения пчел, устойчивых к клещам. Над этой программой пчеловоды работали несколько лет.

Несмотря на то, что они проявляют некоторое сопротивление, большинство российских пчел не в состоянии справиться с варроа без вмешательства пчеловода.

Подобно карниоланам, зимуют русских пчел при меньшей численности .Весной они медленнее накапливаются, ожидая хорошей доступности нектара.

Как только природный нектар станет доступным, их население начнет расти. Эта тенденция вызывает чрезмерное роение, если пчеловод не наблюдает за ними.

Некоторые пчеловоды сообщают, что русские пчелы также имеют тенденцию быть немного суетливыми и оборонительными. Как и в случае с другими пчелами, эта характеристика вероятна, когда колонии разрешено восстанавливать себя.

Этот вид медоносных пчел не является пчелиной расой. Пчелы Бакфаста представляют собой смесь нескольких разных рас и разновидностей пчел. В прошлом они были очень популярны в пчеловодческом сообществе.

Сегодняшние пчелы Бакфаста произошли от линии пчел, выведенной братом Адамом.

Он был монахом в Бакфаст-Эбби в Англии. (Брат Адам хотел создать новую пчелу со всеми лучшими характеристиками.)

Пчелы Бакфаста — хорошие производители меда. Их популяция весной быстро увеличивается.Однако они менее склонны к роению, чем другие виды медоносных пчел.

Пчелы Бакфаста обладают устойчивостью к трахеальным клещам. В то время как чистопородные пчелы Бакфаста, как правило, нежны, их потомство может быть агрессивным.

Эта черта привела к тому, что они попали в немилость у некоторых пчеловодов, поэтому оштрафовать пчел Бакфаста на продажу непросто.

Если вы не купили пчел у специального заводчика или живете в уединенном месте, у вас, скорее всего, есть «пчелы-бараны».

Большинство из нас это делает, даже когда мы покупаем королев (или целую колонию) у определенной родословной, колония в конечном итоге заменяет королеву. И снова у нас будет смешанная родословная.

И, может быть, ничего страшного. Разнообразие генетического материала может быть полезным для большинства форм жизни — почему пчелы должны быть разными?

Хотя существует различных разновидностей медоносных пчел, расы, упомянутые в этой статье, являются наиболее распространенными.И все эти расы пчел могут быть скрещены для создания гибридов.

И поскольку у большинства проданных пчел матки открыты, есть вероятность, что вы получите микс.

Мы все еще ищем идеальных медоносных пчел. Он производит много меда, обладает мягким характером, устойчив к вредителям и болезням и не роется, если мы этого не хотим.

Дайте мне знать, если найдете — вы готовы поделиться, не так ли?

Пчеловод Шарлотта

Чистый натуральный сырой мед из Грузии, кислый мед, мед Tupelo, мед из цветков апельсина

	GALLBERRY: Gallberry Honey имеет цвет от светлого до средне-светлого и вкус от мягкого до среднего.Цветущий в мае куст Gallberry Bush встречается в основном на равнинах Северной Каролины, Джорджии и Северной Флориды. Купить Gallberry Honey
	АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЦВЕТОК: Мёд с цветками апельсина из года в год меняется по цвету и вкусу. Иногда он светлый и мягкий, а иногда более темный. Вкус сладкий, неповторимый, и его любят многие.В основном он производится во Флориде и Калифорнии. Купить мед с цветками апельсина
	ФИОЛЕТОВЫЙ СТАРТИСТУЛ: Мед пурпурного стартизма имеет цвет от светлого до средне-светлого. Вкус мягкий с необычным, но приятным вкусом. Пурпурный стартисль цветет летом и считается навязчивым сорняком всеми, кроме пчеловодов. Купить Purple Starthistle Honey
	SOURWOOD: Sourwood Мед редко продается за пределами региона, в котором он производится, из-за спроса и предложения.Цвет кислого меда от светлого до среднего. Обычно мягкий вкус, этот мед меняется из года в год. Многие считают его одним из лучших медов, и его выращивают в основном на Голубом хребте и в горах Аллегейни. Sourwood — это дерево, которое вырастает от 40 до 60 футов и цветет с конца июня по июль. Мед точно НЕ кислый! Купить Sourwood Honey
	TUPELO: Tupelo Honey светлого цвета с мягким, но уникальным вкусом.Очень востребованный многими, он обычно стоит дорого. Тупело — дерево, растущее в основном на болотах и ​​вдоль рек Южной Джорджии и Флориды. Его также называют Swamp Gum или Tupelo Gum. Купить Tupelo Honey
	TULIP POPLAR: Tulip Poplar Honey темного цвета со средним насыщенным вкусом. Этот мед темный из-за высокого содержания минералов, что, по мнению экспертов по здоровому питанию, является желательным.Тополь тюльпанов, иногда известный как желтый тополь, — это дерево, которое вырастает до более 100 футов в высоту и цветет с конца апреля по май. Купить Тюльпан Тополь Мед
	WILDFLOWER: Мед из полевых цветов — средне-янтарный цвет и средне-крепкий вкус. Это смесь многих источников нектара. Этот мед — лучший выбор для тех, кто хочет, чтобы мед помогал при аллергии. Купить Мед из полевых цветов

15 видов меда и способы их употребления

Мед веками использовался как натуральный подсластитель и лечебное средство на травах. Но задумывались ли вы, чем один вид меда отличается от другого? Различные виды меда имеют свой вкус, текстуру и цвет в зависимости от цветов, опыляемых пчелами. Сорта меда обычно делятся на монофлерный (одноцветный) или многоцветковый.Моноцветный — это мед, который пчелы собирали с одного вида цветов, а многоцветковый — с разных цветов.

Если вы зашли на местный фермерский рынок или в магазин для гурманов и задались вопросом о различных типах меда, мы можем помочь вам их расшифровать.

Различные виды меда

Самые популярные виды меда включают мед манука, мед акации, клевер, апельсиновый цвет, полевой цвет и липовый мед. Давайте посмотрим, как определить разные виды меда и как их лучше всего использовать.

Некоторые виды меда имеют кремовую текстуру и цветочный аромат. Фото: Shutterstock

Манука Мед

Мед манука приобрел популярность в последние несколько лет благодаря своим широко известным антибактериальным свойствам. Этот мед с бархатной текстурой не очень сладкий и имеет легкие ореховые тона с отчетливо горьким травяным послевкусием. Его получают от пчел, которые опыляют цветы ( Leptospermum scoparium ) куста манука, произрастающего в Новой Зеландии.Эти цветы манука цветут всего 2-6 недель в году, что является одной из причин, почему мед манука имеет сравнительно высокую цену.

Акациевый мед

Один из самых популярных видов меда, эта жидкость светло-золотистого цвета обычно продается как мед акациевый, акациевый или акациевый. Пчелы получают его из цветков черной акации ( Robinia pseudoacacia L. ), также известной как ложная акация. Его можно подавать с теплыми тостами, но благодаря легкому цветочно-ванильному вкусу он идеально сочетается с такими сырами, как рикотта, пекорино и горгонзола.

Клеверный мед

Если на бутылке написано «мед», скорее всего, это клеверный мед. Полученный пчелами из цветков клевера, он имеет сладкий цветочный аромат, который делает его подходящим для использования в чае, поливаемом на блины, а также для подслащивания тортов и хлеба.

Мед люцерновый

Мед люцерны, как и клеверный мед, вы считаете типичным медом. Этот мед также имеет светло-янтарный цвет и сладкий цветочный аромат. Также известный как люцерновый мед, его получают пчелы из цветков люцерны ( Medicago sativa ), что способствует легкому травянистому послевкусию.

Гречишный мед

Если вы поклонник мёда с сильным ароматом, то гречишный мед с его насыщенным солодовым вкусом — то, что вам нужно. Он происходит от пчел, опыляющих цветки гречихи, как следует из названия. Это темный мед, который, как известно, имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем более светлый.

Эвкалиптовый мед

Известный своими антибактериальными свойствами, эвкалиптовый мед получают от пчел, которые питаются в основном цветками эвкалипта. Он имеет карамельный вкус с легким лекарственным ароматом и лучше всего сочетается с травяными чаями.

Лавандовый мед

Лавандовый мед, считающийся продуктом для гурманов, производится пчелами, которые собирают нектар с цветущих цветов лаванды, в основном из Испании, Франции, Португалии и Марокко. Его нежный аромат лаванды и естественная кремовая текстура лучше всего подходят для того, чтобы полить его свежими фруктами, такими как инжир и ягоды.

Мед с цветком апельсина

Подобно лавандовому меду, мед из цветков апельсина может перенести вас к своему источнику творения — апельсиновой роще.Эта жидкость янтарного цвета обладает фирменным цитрусовым ароматом, так как она происходит из ароматных цветов апельсинового цвета, которые цветут в теплом умеренном климате. Мед из цветков апельсина имеет густую консистенцию из-за высокого содержания сахара, из которого можно выпекать вкусный медовый торт или хлеб.

Липовый мед

Липовый мед, также известный как липа или липовый мед, в свежем виде имеет характерный зеленый цвет, который со временем становится желтым или светло-янтарным. Сладкий мед, собранный пчелами с восхитительно пахнущих цветов липы, имеет ярко выраженный лаймовый вкус и легкий аромат ментола.Но пусть это вас не смущает. Его можно использовать так же, как обычный мед, и его часто используют в народных средствах, чтобы уменьшить симптомы простуды и лихорадки.

Черничный мед

Черничный мед — ценная находка, так как это мед, произрастающий в американских штатах Мэн и Мичиган. Этот маслянистый мед с полным вкусом и черничным послевкусием идеально подходит для приготовления пищи. Вы можете использовать его как глазурь для курицы-гриль, добавлять в маринады или делать интересные коктейли.

Шалфей мед

Шалфейный мед обычно продается непосредственно пчеловодами или в избранных экологически чистых магазинах и в основном производится в Калифорнии, США. Этот мед, собранный пчелами из семейства шалфейных, обладает глубоким сладким вкусом. Он также легко кристаллизуется, что делает его любимым заменителем сахара. Вы можете использовать его в маринадах для барбекю, травяных чаях, а также для выпекания тортов.

Пальметто Мед

Мед пальметто, или мед со пальметто, — это особый мед из Флориды, производимый пчелами, опыляющими цветки со пальметто. Трудно достать этот ароматный мед с дымным вкусом, если вы не находитесь во Флориде или ее окрестностях.Этот мед золотистого цвета имеет смелый вкус и прекрасно сочетается с сильными ароматами, такими как горчица, прошутто или даже южный сладкий чай. Это не то же самое, что мед сабаль с пальметто, у которого более тонкий вкус.

Мед с цветком ореха макадамия

Этот экзотический сырой гавайский мед трудно найти, но он того стоит. Мед из цветков ореха макадамия имеет богатую шелковистую текстуру и аромат тропического ириска. Поэтому не стоит дважды думать, прежде чем подавать и наслаждаться им с мороженым, теплыми кусочками торта, простым бутербродом с арахисовым маслом и бананом или сбрызнутым фруктовым салатом.

Джамун Мед

Джамунский мед, часто используемый в Аюрведе. — это нектар, получаемый пчелами из цветков индийской ежевики (Джамун). Как и фрукт, мед также рекомендуется для ускорения заживления ран людям с диабетом. Эта жидкость темно-янтарного цвета имеет мягкий сладкий вкус и может быть куплена в Интернете на известных сайтах, таких как Amazon.

Мед из полевых цветов

Мед из полевых цветов используется для описания многоцветкового меда, поскольку пчелы производят его из нескольких цветов в определенном регионе в определенное время.Вот почему сложно воспроизвести вкус полевого меда. На бутылках обычно указывается регион происхождения меда.

Различные виды меда

Мед — один из самых универсальных продуктов на планете. Это не только вкусный подсластитель, но и лечебный эффект как при местном применении, так и при приеме внутрь. Он используется в свечах для придания сладкого аромата и как средство для многих домашних рецептов для лица. Но не все разновидности этого жидкого золота одинаковы.Вот разные виды меда и для чего их можно использовать.

Пчелы — интересное насекомое насквозь. Они часто общительны, очень дружелюбны и живут в высокоорганизованных колониях, которые можно найти почти на всех континентах мира (то есть везде, кроме Антарктиды). Но помимо своего социального поведения, они наиболее известны сладким медом, который они производят. Хотя не все пчелы производят мед, виды, которые его производят, производят его ОЧЕНЬ. Вот некоторые из самых популярных видов меда в мире.

Clover Honey

Это то, что мы все видели и, вероятно, есть на нашей кухне. Этот мягкий мед, производимый в основном в Канаде и Новой Зеландии, известен своим вкусом, а не целебными свойствами. Он светло-желтого цвета и имеет мягкий, но сладкий вкус.

Эвкалиптовый мед

Как следует из названия, этот мед в основном поступает из Австралии, но его также можно производить в Калифорнии. У него легкое послевкусие ментола, что делает его фаворитом для тех, кто борется с простудой или ежегодной аллергией, поскольку следы эвкалипта просвечивают сквозь сладость трав, которую дает этот мед.

Гречишный мед

Плотный мед довольно темного цвета. Это фаворит производителей медовухи из-за того, что по вкусу и текстуре он больше похож на патоку, чем на мед. Его можно встретить в штатах, где выращивают цветы гречихи; Нью-Йорк, Пенсильвания, Миннесота и Огайо. Из-за сильного послевкусия редко используется в чаях или кулинарии.

Мед из одуванчиков

Растущая популярность цветка одуванчика началась, когда травники поняли, насколько лекарственным является этот распространенный садовый сорняк! Подобно чаю и настойке, из которых он сделан, мед из одуванчиков обладает такими же лечебными свойствами! Он имеет ярко-золотисто-желтый цвет и сладкий цветочный вкус, что делает его отличным дополнением к чаю или намазыванием на хлеб!

Манука Мед

Это один из самых лечебных сортов меда на планете.Пчелы, опыляющие дерево манука в Новой Зеландии, производят этот золотой драгоценный камень, обладающий сильными лечебными свойствами при ожогах, порезах, укусах и инфекциях. Одно из самых больших применений — это вирус MRSA, который быстро распространяется и портит плоть. Мед манука используется в качестве мази для местного применения, чтобы не только остановить MRSA, но и помочь излечить ущерб, уже нанесенный вирусом.

Sourwood Honey

Родом из Аппалачских гор, простирающихся от Джорджии до Пенсильвании, не позволяйте названию вводить вас в заблуждение: это совсем не кислый вкус.Напротив, у него маслянисто-карамельный вкус и текстура с нотками аниса и легких специй. Этот популярный мед, который едят в чистом виде или на хлебе или маффинах, имеет сладкий вкус, который приятно сохраняется.

Хотя это всего лишь несколько разновидностей меда, которые можно найти во всем мире, они являются одними из самых популярных и наиболее полезных. Это не только вкусно, но и обладает природными целебными свойствами, которые использовались на протяжении сотен лет. В следующий раз, когда вы будете покупать мед, помните об этом для конкретных потребностей в повседневной жизни.