В меде витамин: Карта сайта

Узнаем как ие в меде витамины, микроэлементы? Лечебные свойства и состав

Уже на протяжении 2500 лет мед употребляется бесчисленными культурами по всему миру. Учитывая многочисленные микроэлементы и витамины в составе меда, не удивительно, что он стал важным веществом в приготовлении народных медицинских средств. Кроме того, по сегодняшний день ученые изучают его преимущества для изготовления лекарств, особенно для заживления ран.

В мире практически нет ни одного региона, где мед не используется и не употребляется в пищу.

Но что делает мед настолько популярным? Скорее всего, это связано с легкостью его употребления. Его можно есть в чистом виде, мазать на хлеб как варенье, смешивать с соками или любыми напитками вместо сахара и так далее. Очень часто его разбавляют теплой водой и добавляют лимонный сок, корицу и другие травы, чтобы сделать лекарство. Этот продукт нравится многим благодаря его приятному вкусу, а понимание того, какие витамины содержатся в меде, делает его универсальным лакомством.

Мед можно использовать в качестве заменителя сахара во многих пищевых продуктах и ​​напитках. Он содержит около 69 % глюкозы и фруктозы, что позволяет применять его как подсластитель, который более полезен для здоровья, чем обычный белый сахар.

Калорийность меда

Несмотря на то, что в меде больше калорий, чем в сахаре, в сочетании с теплой водой он помогает переваривать жир, отложившийся в вашем организме. Аналогичная смесь с лимонным соком или корицей также поможет уменьшить вес.

Согласно полученным данным, мед содержит около 64 калорий на столовую ложку. По этой причине он используется многими людьми в качестве источника энергии. Недавние исследования показали, что мед обладает отличными эргогенными свойствами, благодаря чему помогает повысить эффективность занятий у спортсменов. Это отличный способ поддерживать уровень сахара в крови, осуществлять восстановление тонуса мышц и гликогена после тренировки, а также регулировать количество инсулина в организме и расход энергии.

Мед — отличный источник простых углеводов. Сам нектар состоит в основном из сахарозы и воды. Пчелы добавляют ферменты, которые создают дополнительные химические соединения, инвертируют сахарозу во фруктозу и глюкозу, а затем испаряют воду, поэтому полученный продукт практически не подвергается порче.

Какие витамины и микроэлементы содержит мед?

Мед содержит множество витаминов и минералов. Их вид и количество зависят от сорта цветов, используемых для пчеловодства. Как правило, мед содержит большое количество витамина С, кальция и железа. Для сравнения: если вы проверите содержание витаминов и минералов в сахаре из любого другого источника, вы обнаружите, что они полностью отсутствуют или их количество незначительно. Итак, обнаружить можно какие витамины и микроэлементы в меде? Состав этого продукта на 2 % состоит из перечисленных веществ и соединений. Они помогают метаболизировать нежелательный холестерин и жирные кислоты, тем самым предотвращая ожирение и улучшая состояние здоровья. Какие в меде витамины, помимо аскорбиновой кислоты?

В нем содержатся также B6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота и некоторые аминокислоты. Минералы, содержащиеся в этом продукте, также включают в себя медь, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк. Дикий мед при этом имеет более высокое содержание всех вышеперечисленных веществ — примерно в 4 раза больше.

Витамин С

Говоря о том, какие витамины находятся в меде, нельзя не назвать аскорбиновую кислоту. Медицинские исследователи считают, что это соединение является одним из наиболее эффективных витаминов, доступных людям. Аскорбиновая кислота улучшает иммунную систему, помогая защитить организм от инфекций и болезней. Витамин С также отлично подходит для поддержания здоровья кожи, поэтому может использоваться как наружное средство. Это означает, что мед можно наносить на кожу в качестве очищающего средства, а также использовать для лечения ожогов, высыпаний и шелушения.

Витамин B6

Мед также имеет высокое содержание витамина В6. Это вещество очень важно для человеческого организма, поскольку оно участвует во многих химических реакциях, которые происходят каждую минуту. Говоря о том, какие витамины содержит мед, нужно учитывать и то, что B6 фактически представляет собой группу из трех различных соединений: пиридоксамина, придоксала и пиридоксина. Эта комбинация работает в тандеме с ферментами в организме, обеспечивая нормальное функционирование вашего организма.

Витамин B3

Витамин B3, или ниацин, также встречается в меде. Это вещество может помочь снизить уровень плохого холестерина, или ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), а также повысить уровень полезного, или ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).

Витамин B2

Мед содержит витамин B2, также известный как рибофлавин. Он является водорастворимым витамином, который помогает подпитывать энергию организма, превращая углеводы в сахар. Это вещество также помогает в процессе разрушения жиров и усвоения аминокислот.

Витамин B1

Витамин B1, или тиамин, также присутствует в меде. Тиамин помогает разрушать углеводы, чтобы подпитывать организм. Он также нейтрализует свободные радикалы, которые могут поставить под угрозу иммунную систему и ускорить процесс старения.

Витамин B5

Перечисляя, какие в меде витамины, нельзя обойти и B5, также известный как пантотеновая кислота. Это соединение присутствует в плазме крови, поддерживая баланс гормонов и удерживая нервную систему в равновесии.

Антиоксиданты

Мед обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому его часто используют в качестве естественного антисептика в традиционных лекарствах.

Также он содержит нутрицевтики, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. В результате иммунитет вашего организма улучшается в любых условиях, даже потенциально смертельных (при наличии онкологических или сердечных заболеваний).

Помимо этого, данный натуральный подсластитель богат фенольными кислотами и флавоноидами, которые являются источником естественных антиоксидантов и не содержат жиров и холестерина. Эти антиоксиданты также помогают устранить свободные радикалы, которые часто играют определенную роль в развитии многих серьезных заболеваний. Как правило, более темные виды меда будут иметь более высокое содержание антиоксидантов, по сравнению с более светлыми сортами. Это правило работает и в отношении других компонентов. Например, если вы хотите выяснить, какие витамины в меде гречишном, следует изучить состав этого продукта в целом, и рассчитывать их количество по слегка повышенному показателю.

Ферменты

Ферменты являются белками, которые состоят из аминокислот. Они играют важную роль для поддержания здоровья, и их наличие в меде сильно улучшает его полезные свойства. Ферменты, содержащиеся в этом продукте, делают его уникальным, особенно по сравнению с другими подсластителями. Они позволяют синтезировать органические кислоты, необходимые для обмена веществ. Так, глюконовая образуется за счет присутствия в меде глюкозооксидазы. Другие органические кислоты, которые можно обнаружить в очень малых количествах, включают в себя янтарную, уксусную, масляную, яблочную, муравьиную, молочную, лимонную, пропионовую, пироглутамическую, валериановую и пальмитиновую.

Мед содержит восемнадцать аминокислот, хотя их количество очень незначительно, около 0,05-0,1% от его общего состава. Пролин является основной из них.

Состав меда включает в себя около 38,5% фруктозы и 31% глюкозы. Он также содержит мальтозу, (около 7,1%) и сахарозу (около 1,3%). При этом количество воды в нем составляет примерно 17%.

Мед также содержит небольшое количество различных видов ферментов. Помимо глюкозооксидазы, в нем имеется также диастаза (амилаза) и инвертаза (глюкозидаза).

Фосфатазу и каталазу также можно обнаружить в меде. Их содержание будет варьироваться в зависимости от цветочного источника и местоположения.

Лечение кожи

Учитывая, какие витамины в меде присутствуют всегда, ученые работают над созданием лекарственных средств на основе этого продукта. Значительные исследования проводятся для изучения преимуществ меда при лечении ран. Учеными сегодня доказано, что этот продукт обладает противомикробными свойствами, а также:

• помогает в осуществлении аутолитической обработки;
• снижает запах зловонных ран;
• ускоряет процесс заживления, стимулируя рост тканей.

Молоко и мед часто используются вместе, так как оба этих ингредиента помогают достичь гладкой красивой кожи. По этой причине потребление этой комбинации каждое утро в виде маски является распространенной практикой во многих странах.

Факторы, определяющие пользу меда

Польза меда во многом зависит от его качества. Не все виды этого продукта создаются одинаково, и, следовательно, различные типы не обязательно обеспечивают одинаковые преимущества.

Некоторые из факторов, влияющих на качество меда, включают в себя сорт цветов, используемых при образовании сот, процесс смешивания, условия хранения, температуру нагрева и многое другое.

Официально ученые заявляют о том, что получено недостаточно доказательств для того, чтобы делать выводы о свойствах меда в зависимости от типа цветов, используемых для его производства. Тем не менее были проведены обширные исследования, которые подтвердили, что мед, полученный из хвойных лесов, обладает более высокой противомикробной активностью, в отличие от других видов.

Также считается, что полифлорный мед (который получен из нескольких растений) дает больше преимуществ, чем монофлорный. Поэтому многие компании продают смешанный продукт, поскольку он считается более полезным. Однако с учетом того, какие витамины в меде имеются всегда, это не имеет принципиального значения.

При хранении в течение длительного времени мед становится более темным по цвету. Он теряет некоторые свои свойства и может также начать бродить, если содержание воды в нем слишком велико. Поэтому следует избегать длительного хранения, в то время как недавно собранный продукт всегда предпочтительнее.

Нагрев меда приводит к резким изменениям в его химическом составе. В результате доведение до высоких температур снижает его преимущества. Неудивительно, что многие люди предпочитают сырой или органический мед.

Короче, тайны башкирского мёда

Наверное, сложно найти человека, который бы смог сказать о мёде гадость. Буквально все уверены в его ценности и даже необходимости. Еще больше о мёде говорят спортсмены, часто приписывая ему чудодейственные свойства.

Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся и расставим точки над «i».

Начнем с витаминов. Мёд содержит практически весь ряд необходимых для человека витаминов. Это почти вся группа витаминов В, витамины А, Е, С и даже хитрый витамин К, участвующий в синтезе белка. Благодаря этому мёд по праву можно назвать «антиоксидантом» (витамины Е, В и К) и комплексным витамином, который способствует долголетию.

Но, увы, одним мёдом сыт не будешь! В нём нет жирных кислот, витаминов В12 и D. Так что самодостаточным продуктом его назвать нельзя.

Аминокислоты (белки). Можно найти кучу упоминаний о содержащихся в мёде самых разнообразных белках и протеинах, которые в состоянии поднять даже мертвого! Увы, их слишком мало, чтобы говорить об этом серьезно. В лучшем случае пара-тройка процентов. И большая часть из них весьма агрессивны.

Минералы. В мёде их не так много, как хотелось бы. В тарелке каши их куда больше.

Поверьте, все перечисленное — это не главные достоинства меда. А главное, что многие упускают из виду, это сахариды. Глюкоза, фруктоза и сахароза, вот те самые главные компоненты, которые делают мёд настолько привлекательным!

Наверное, было бы полезным упомянуть, что такая же смесь, но в гораздо меньших концентрациях, содержится во фруктах и ягодах. По факту, это высокооктановое горючее, которое в сочетании с витаминами дает человеку потрясающие возможности. Однако в случае неправильного использования может привести к неприятным последствиям.

Опасность мёда обусловлена четырьмя факторами – аллергия, повышенный сахар, заболевания сердечнососудистой системы и ожирение.

Аллергию вызывают вещества, выделяемые пчелами. По большей части они являются сильными раздражителями. Сахар вызывает у детей диатез.

Повышенный сахар в крови связан с высоким гликемическим индексом мёда, находящимся в пределах 80-90. Для сравнения, у гречневой каши — 65, у глюкозы — 100. То есть мёд противопоказан больным сахарным диабетом.

Чрезмерное употребление мёда приводит к увеличению количества тромбоцитов в крови из-за наличия витамина К, что обязательно скажется на общем состоянии сосудов. А так же будет способствовать замедлению обмена веществ, весьма неприятному явлению для спортсменов.

Ожирение связано с просто невероятной способностью мёда мгновенно усваиваться и так же быстро превращаться в жир. Если вы поедаете мёд половником, знайте — все это отложится мёртвым грузом на животе, боках, бедрах и подбородке!

Однако волков бояться, в лес не ходить. Нельзя отказываться от столь ценного продукта в угоду фигуре. Есть некоторые хитрости, которые позволяют использовать достоинства меда на полную катушку без последствий и во благо здоровья.

Во-первых, мёд имеет достаточно низкую калорийность. Чуть больше 300 Ккал. Это почти в три раза ниже калорийности сала и эквивалентно калорийности гречневой каши.

Во-вторых, мёд весьма существенно повышает выносливость организма и стимулирует сердечную деятельность. Причём, процесс очень быстрый.

Чтобы использовать эти качества, мёд стоит употреблять в небольших количествах (10-20 грамм) и непосредственно перед тренировкой, тяжелой работой, прогулкой, или же в процессе нагрузки, например, растворив ложку меда в воде.

Более качественный и безопасный допинг, нежели мёд, найти сложно.

Так же стоит отметить, мёд великолепно восстанавливает организм после болезни или утомления, поэтому его используют в медицине. Хотя анаболическим эффектом он не обладает.

Невзирая на все достоинства мёда, злоупотреблять им, как и любым другим лекарством, не стоит. Тогда как правильное использование может существенно улучшить здоровье и качество вашей жизни.

Витамин д в меде

Наслаждаясь вкусом меда, мало кто из нас задумывается о его химическом составе. Мы и так знаем, что это очень вкусное лакомство, которое помогает нам поддерживать красоту и здоровье. В натуральном меде заключены силы самой природы: солнца, трав, цветочного нектара.

Их энергия и полезные свойства переходят в мед, который поражает многообразием своего состава. Помимо других полезных веществ в состав меда входят и витамины. А известно ли вам, какие именно витамины содержатся в меде и как они влияют на наше здоровье? Попробуем ответить на эти вопросы.

Витаминный состав меда

Количество витаминов в том или ином сорте меда разное. А иначе и быть не может – получить совершенно одинаковый по составу продукт невозможно даже с одного медоноса. А ведь пчелы собирают его с огромного числа растений.

На процентное соотношение витаминов к другим компонентам меда влияет также количество содержащихся в продукте пыльцевых зерен.

Интересно то, что в процессе хранения меда, даже длительного, количество витаминов и их качество остается неизменным. Они прекрасно сохраняются в его кислой среде.

Вот такие витаминные вещества содержатся в натуральном меде (указано их среднее количество на 100 грамм продукта).

Витамин А (ретинол) – 0,04 мг

Ретинол попадает в организм в виде каротина, который в процессе усваивания преобразуется в витамин А.

Это хороший антиоксидант, который способствует регенерации кожи, улучшает ее состояние, стимулирует работу пищеварительного тракта, отвечает за рост организма и вес.

Если витамина А не хватает, кожа становится сухой, теряет эластичность, ухудшается зрение, организм хуже борется с инфекциями.

Витамин В1 (тиамин) – 0,01 мг

Тиамин растворяется в воде, разрушается при нагревании. Он улучшает пищеварение и аппетит, циркуляцию крови, оптимизирует умственную деятельность, работу мышц, сердца, нервной системы, стимулирует рост энергии, а также защищает зубы от разрушения, а организм от воздействия алкоголя и табака, препятствует старению.

При недостатке витамина В1 появляется бессонница, плаксивость, повышенная раздражительность, депрессия, онемение ног и рук, чувство зябкости, тошнота, одышка, диарея, ухудшается координация, снижается аппетит. Плохо сказывается дефицит тиамина на состоянии волос и кожи. Пара ложечек меда в день поможет избежать этих проблем.

Витамин В2 (рибофлавин) – 0,03 мг

Рибофлавин легко всасывается, под воздействием тепла не разрушается, в организме не накапливается, требует постоянного восполнения.

Витамин В2 способствует эффективному лечению язвочек во рту, на языке, на губах, сохраняет волосы и ногти в хорошем состоянии, улучшает зрение, регулирует процесс рождения и отмирания клеток, утилизирует аминокислоты.

Витамин В3 (никотиновая кислота, витамин РР, ниацин) – 0,2 мг

Никотиновая кислота влияет на обменные процессы, нормализует содержание в крови холестерина, помогает организму вырабатывать энергию за счет переработки жира и сахара. Кроме того витамин В3 улучшает работу сердца и сосудов, подвижность суставов, уменьшает боли, эффективен при эмоциональных расстройствах и нервно-психических заболеваниях, снимает физическую усталость и предотвращает раннее старение.

При недостатке витамина РР появляются разъедающие язвы, воспаления и трещины на коже, депрессия, головокружение, головные боли, быстрая утомляемость, бессонница, несварение желудка, потеря аппетита, боли в конечностях, слабость мышц, понижается сахар.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,13 мг

Без этого витамина невозможно эффективное лечение аллергии, болезней сердца, колита и артрита. Он стимулирует производство глюкокортикоидов (гормоны надпочечников).

Витамин В5 необходим для обменных процессов, синтеза жизненно важных кислот, усваивания других витаминов, насыщения кислородом мозга. При нагревании витамин теряет почти половину своих полезных свойств.

При дефиците пантотеновой кислоты появляется расстройство сна, усталость, депрессия, головные боли, онемение пальцев на ногах, быстрая утомляемость.

Витамин В6 (пиридоксин) – 0,10 мг

Витамин В6 требует восполнения, под воздействием света разрушается, хотя сохраняет свои свойства при нагревании. Пиридоксин необходим для синтеза ферментов, белка, нуклеиновых кислот, обмена веществ. Он понижает уровень холестерина, препятствует старению, уменьшает онемение рук, судороги мышц ног и ночные спазмы мышц, способствует предотвращению нервных расстройств и кожных заболеваний.

При недостаточном содержании витамина В6 появляются раздражительность, повышенная нервозность, судороги, депрессия, бессонница, заторможенность, дерматит, тошнота, снижение аппетита, отставание в развитии у детей. Его дефицит можно ликвидировать, если не забывать о таком приятном лекарстве, как мед. Его можно давать даже детям, если нет противопоказаний и аллергии.

Витамин В9 (фолиевая кислота) – 15 мкг

Без фолиевой кислоты невозможно развитие и рост иммунной и кровеносной системы. Витамин В9 участвует в производстве ДНК, обмене веществ и синтезе аминокислот, способствует созреванию в костном мозге эритроцитов. Его недостаток ведет к анемии.

Витамин Н (биотин) – 0,04 мг

Без биотина не происходит синтез аскорбиновой кислоты и нормального метаболизма белка и жиров. Он хорошо взаимодействует с другими витаминами, заметно улучшает состояния кожи и волос, уменьшает проявления дерматита и экземы и боль в мышцах.

При недостатке витамина Н волосы сильно выпадают, возникает депрессия, анемия, дерматит, бледность, воспаление слизистых и кожи, потеря аппетита, тошнота, мышечные боли, сухость кожи, повышается сахар и холестерин.

Витамин Е (токоферол) – 4 мг

Токоферол замедляет старение клеток, действует как антиоксидант и мочегонное средство, защищает легкие от загрязненного воздуха, препятствует появлению тромбов, понижает давление, поддерживает иммунитет, улучшает память и стимулирует работу мозга, почек и печени, стабилизирует клеточные структуры.

Этот компонент обожают использовать косметологи в кремах и масках для кожи, в медовых обертываниях, при массаже.

Этот витамин растворяется жиром и накапливается в жировых тканях, в печени, мышцах, в сердце, крови, гипофизе и надпочечниках. Дефицит витамина Е проявляется, прежде всего, в мышечной дистрофии.

Витамин К – 1 мг

Основное предназначение витамина К – обеспечение естественного процесса свертывания крови и предотвращение развития кровотечений и кровоизлияний. Он способствует формированию костей и уменьшает опасность переломов, защищает суставные хрящи, сохраняет эластичной кожу, защищая ее от морщин и старения, снижает риск заболевания диабетом второго типа.

Витамин С (аскорбиновая кислота) – 2 мг

Витамин С образует коллаген, без которого невозможен нормальный рост и восстановление клеток кровеносных сосудов, тканей, десен, зубов и костей. Витамин С требует постоянного восполнения. Он растворяется в воде, разрушается при нагревании.

Аскорбиновая кислота – это защита от стрессов и устойчивость к вирусам и инфекциям, а также мощный антиоксидант. Она очищает организм от ртути, свинца, токсичной меди, помогает усвоению железа и кальция, заживляет раны, кровоточащие десны, ожоги, понижает холестерин, мешает образованию тромбов, помогает лечить простудные заболевания.

Особое свойство этого витамина в том, что он является еще и отличным консервантом для меда, поэтому продукт так долго не портится. А действие аскорбиновой кислоты в меде хорошо усиливается другой ее формой, присутствующей в цитрусовых. Такое сочетание – отличное целебное средство против вирусов.

При нехватке витамина С выпадают зубы и кровоточат десны, интенсивно выпадают волосы, плохо заживают раны, появляются вялость, раздражительность, сухость кожи, депрессия, боли в суставах.

Как видно, каждый из витаминов, содержащихся в меде, очень важен для организма. Они незаменимы по той простой причине, что сами клетки практически не синтезируют витамины (попадают в организм только с продуктами). А при благоприятном сочетании с фруктозой и глюкозой, ферментами и микроэлементами, роль их в нормальной жизнедеятельности организма, в его полноценном питании и функционировании неизмеримо важна.

Совершенно очевидно, что сделав мед постоянным продуктом на своем столе, можно безо всяких лекарств нормализовать работу внутренних органов, защититься от инфекций и простуды, улучшить свой внешний вид. Красивые блестящие волосы, сияющий цвет лица, крепкие зубы и ногти и прекрасное самочувствие – лучше доказательство полезных свойств меда.

Уже на протяжении 2500 лет мед употребляется бесчисленными культурами по всему миру. Учитывая многочисленные микроэлементы и витамины в составе меда, не удивительно, что он стал важным веществом в приготовлении народных медицинских средств. Кроме того, по сегодняшний день ученые изучают его преимущества для изготовления лекарств, особенно для заживления ран.

В мире практически нет ни одного региона, где мед не используется и не употребляется в пищу.

Но что делает мед настолько популярным? Скорее всего, это связано с легкостью его употребления. Его можно есть в чистом виде, мазать на хлеб как варенье, смешивать с соками или любыми напитками вместо сахара и так далее. Очень часто его разбавляют теплой водой и добавляют лимонный сок, корицу и другие травы, чтобы сделать лекарство. Этот продукт нравится многим благодаря его приятному вкусу, а понимание того, какие витамины содержатся в меде, делает его универсальным лакомством.

Мед можно использовать в качестве заменителя сахара во многих пищевых продуктах и ​​напитках. Он содержит около 69 % глюкозы и фруктозы, что позволяет применять его как подсластитель, который более полезен для здоровья, чем обычный белый сахар.

Калорийность меда

Несмотря на то, что в меде больше калорий, чем в сахаре, в сочетании с теплой водой он помогает переваривать жир, отложившийся в вашем организме. Аналогичная смесь с лимонным соком или корицей также поможет уменьшить вес.

Согласно полученным данным, мед содержит около 64 калорий на столовую ложку. По этой причине он используется многими людьми в качестве источника энергии. Недавние исследования показали, что мед обладает отличными эргогенными свойствами, благодаря чему помогает повысить эффективность занятий у спортсменов. Это отличный способ поддерживать уровень сахара в крови, осуществлять восстановление тонуса мышц и гликогена после тренировки, а также регулировать количество инсулина в организме и расход энергии.

Мед — отличный источник простых углеводов. Сам нектар состоит в основном из сахарозы и воды. Пчелы добавляют ферменты, которые создают дополнительные химические соединения, инвертируют сахарозу во фруктозу и глюкозу, а затем испаряют воду, поэтому полученный продукт практически не подвергается порче.

Какие витамины и микроэлементы содержит мед?

Мед содержит множество витаминов и минералов. Их вид и количество зависят от сорта цветов, используемых для пчеловодства. Как правило, мед содержит большое количество витамина С, кальция и железа. Для сравнения: если вы проверите содержание витаминов и минералов в сахаре из любого другого источника, вы обнаружите, что они полностью отсутствуют или их количество незначительно. Итак, обнаружить можно какие витамины и микроэлементы в меде? Состав этого продукта на 2 % состоит из перечисленных веществ и соединений. Они помогают метаболизировать нежелательный холестерин и жирные кислоты, тем самым предотвращая ожирение и улучшая состояние здоровья. Какие в меде витамины, помимо аскорбиновой кислоты?

В нем содержатся также B6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота и некоторые аминокислоты. Минералы, содержащиеся в этом продукте, также включают в себя медь, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк. Дикий мед при этом имеет более высокое содержание всех вышеперечисленных веществ — примерно в 4 раза больше.

Витамин С

Говоря о том, какие витамины находятся в меде, нельзя не назвать аскорбиновую кислоту. Медицинские исследователи считают, что это соединение является одним из наиболее эффективных витаминов, доступных людям. Аскорбиновая кислота улучшает иммунную систему, помогая защитить организм от инфекций и болезней. Витамин С также отлично подходит для поддержания здоровья кожи, поэтому может использоваться как наружное средство. Это означает, что мед можно наносить на кожу в качестве очищающего средства, а также использовать для лечения ожогов, высыпаний и шелушения.

Витамин B6

Мед также имеет высокое содержание витамина В6. Это вещество очень важно для человеческого организма, поскольку оно участвует во многих химических реакциях, которые происходят каждую минуту. Говоря о том, какие витамины содержит мед, нужно учитывать и то, что B6 фактически представляет собой группу из трех различных соединений: пиридоксамина, придоксала и пиридоксина. Эта комбинация работает в тандеме с ферментами в организме, обеспечивая нормальное функционирование вашего организма.

Витамин B3

Витамин B3, или ниацин, также встречается в меде. Это вещество может помочь снизить уровень плохого холестерина, или ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), а также повысить уровень полезного, или ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).

Витамин B2

Мед содержит витамин B2, также известный как рибофлавин. Он является водорастворимым витамином, который помогает подпитывать энергию организма, превращая углеводы в сахар. Это вещество также помогает в процессе разрушения жиров и усвоения аминокислот.

Витамин B1

Витамин B1, или тиамин, также присутствует в меде. Тиамин помогает разрушать углеводы, чтобы подпитывать организм. Он также нейтрализует свободные радикалы, которые могут поставить под угрозу иммунную систему и ускорить процесс старения.

Витамин B5

Перечисляя, какие в меде витамины, нельзя обойти и B5, также известный как пантотеновая кислота. Это соединение присутствует в плазме крови, поддерживая баланс гормонов и удерживая нервную систему в равновесии.

Антиоксиданты

Мед обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому его часто используют в качестве естественного антисептика в традиционных лекарствах.

Также он содержит нутрицевтики, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. В результате иммунитет вашего организма улучшается в любых условиях, даже потенциально смертельных (при наличии онкологических или сердечных заболеваний).

Помимо этого, данный натуральный подсластитель богат фенольными кислотами и флавоноидами, которые являются источником естественных антиоксидантов и не содержат жиров и холестерина. Эти антиоксиданты также помогают устранить свободные радикалы, которые часто играют определенную роль в развитии многих серьезных заболеваний. Как правило, более темные виды меда будут иметь более высокое содержание антиоксидантов, по сравнению с более светлыми сортами. Это правило работает и в отношении других компонентов. Например, если вы хотите выяснить, какие витамины в меде гречишном, следует изучить состав этого продукта в целом, и рассчитывать их количество по слегка повышенному показателю.

Ферменты

Ферменты являются белками, которые состоят из аминокислот. Они играют важную роль для поддержания здоровья, и их наличие в меде сильно улучшает его полезные свойства. Ферменты, содержащиеся в этом продукте, делают его уникальным, особенно по сравнению с другими подсластителями. Они позволяют синтезировать органические кислоты, необходимые для обмена веществ. Так, глюконовая образуется за счет присутствия в меде глюкозооксидазы. Другие органические кислоты, которые можно обнаружить в очень малых количествах, включают в себя янтарную, уксусную, масляную, яблочную, муравьиную, молочную, лимонную, пропионовую, пироглутамическую, валериановую и пальмитиновую.

Мед содержит восемнадцать аминокислот, хотя их количество очень незначительно, около 0,05-0,1% от его общего состава. Пролин является основной из них.

Состав меда включает в себя около 38,5% фруктозы и 31% глюкозы. Он также содержит мальтозу, (около 7,1%) и сахарозу (около 1,3%). При этом количество воды в нем составляет примерно 17%.

Мед также содержит небольшое количество различных видов ферментов. Помимо глюкозооксидазы, в нем имеется также диастаза (амилаза) и инвертаза (глюкозидаза).

Фосфатазу и каталазу также можно обнаружить в меде. Их содержание будет варьироваться в зависимости от цветочного источника и местоположения.

Лечение кожи

Учитывая, какие витамины в меде присутствуют всегда, ученые работают над созданием лекарственных средств на основе этого продукта. Значительные исследования проводятся для изучения преимуществ меда при лечении ран. Учеными сегодня доказано, что этот продукт обладает противомикробными свойствами, а также:

• помогает в осуществлении аутолитической обработки;
• снижает запах зловонных ран;
• ускоряет процесс заживления, стимулируя рост тканей.

Молоко и мед часто используются вместе, так как оба этих ингредиента помогают достичь гладкой красивой кожи. По этой причине потребление этой комбинации каждое утро в виде маски является распространенной практикой во многих странах.

Факторы, определяющие пользу меда

Польза меда во многом зависит от его качества. Не все виды этого продукта создаются одинаково, и, следовательно, различные типы не обязательно обеспечивают одинаковые преимущества.

Некоторые из факторов, влияющих на качество меда, включают в себя сорт цветов, используемых при образовании сот, процесс смешивания, условия хранения, температуру нагрева и многое другое.

Официально ученые заявляют о том, что получено недостаточно доказательств для того, чтобы делать выводы о свойствах меда в зависимости от типа цветов, используемых для его производства. Тем не менее были проведены обширные исследования, которые подтвердили, что мед, полученный из хвойных лесов, обладает более высокой противомикробной активностью, в отличие от других видов.

Также считается, что полифлорный мед (который получен из нескольких растений) дает больше преимуществ, чем монофлорный. Поэтому многие компании продают смешанный продукт, поскольку он считается более полезным. Однако с учетом того, какие витамины в меде имеются всегда, это не имеет принципиального значения.

При хранении в течение длительного времени мед становится более темным по цвету. Он теряет некоторые свои свойства и может также начать бродить, если содержание воды в нем слишком велико. Поэтому следует избегать длительного хранения, в то время как недавно собранный продукт всегда предпочтительнее.

Нагрев меда приводит к резким изменениям в его химическом составе. В результате доведение до высоких температур снижает его преимущества. Неудивительно, что многие люди предпочитают сырой или органический мед.

Витаминный состав меда

Мед – кладезь целебных веществ и минералов. Отличающийся уникальным химическим составом, он помогает в борьбе против болезней и недугов, благотворно влияет на работу внутренних систем организма. И хотя пользу пчелиного нектара признает абсолютное большинство, лишь единицы интересуются тем, какие микроэлементы находятся в нем. Так какие витамины содержатся в меде?

• ретинолы;
• тиамины;
• рибофлавины;
• ниацины;
• пантеноны;
• пиридоксины;
• фолиевые кислоты;
• биотины;
• токоферолы;
• аскорбиновые кислоты.

Подробно о каждом витаминном комплексе расскажем далее.

Ретинолы и витамины группы А – жирорастворимые кристаллические вещества, выполняющие множество жизненно важных функций. Так, например, они:

• ответственны за выработку основных зрительных пигментов;
• запускают и активизируют ростовые процессы;
• выступают в качестве структурного компонента клеточных мембран;
• обеспечивают антиоксидантную защиту, выводят шлаки и токсины.

Недостаток ретинолов в организме приводит к разнообразным кожным поражениям, снижению остроты зрения, а также серьезным патологиям роговицы глаза. Кроме того, могут происходить сбои в работе иммунной системы.

Тиамины представляют собой органические соединения, которые хорошо растворяются в воде и разрушаются при длительном нагревании. Формы:

• нефосфолированные;
• монофосфаты;
• дифосфаты;
• трифосфаты.

Последняя считается наиболее распространенной формой тиамина. Она же играет первостепенную роль в метаболических процессах, запуске и ускорении обмена веществ.

Количество витамина В1, хранящегося в тканях организма, может достигать отметки в 30 миллиграммов. Сосредотачивается он преимущественно в скелетных мышцах.

Рибофлавин – наиболее важный витаминный компонент, по внешнему виду напоминающий желто-оранжевые кристаллы. Если вас спросят, какие витамины содержатся в меде и считаются самыми полезными, смело отвечайте — В2!

Примечательно, что их наибольшая концентрация отмечается в цветочных и майских сортах нектара. Почему данный компонент так важен для организма?

• борется с зрительными проблемами и патологиями;
• минимизирует последствия нервных расстройств;
• укрепляет иммунную систему;
• устраняет заболевания кожи и пищеварительные недуги.

Кроме того, курсовое употребление витамина помогает побороть хроническую слабость и сонливость, выйти из подавленного состояния.

Никотиновая кислота по виду напоминает кристаллический порошок, не имеющий какого-либо характерного запаха или вкуса. Активно участвует в окислительно-восстановительных реакциях, выработке ферментов, а также липидном обмене. В 100 граммах меда содержится около 0,2 миллиграммов В3.

Среди целебных свойств выделяют:

• ускорение обмена веществ;
• нормализацию уровня сахара в крови;
• снижение холестерина.

Компонент помогает организму вырабатывать энергию путем переработки жировых отложений.

Название пантотеновой кислоты произошло от древнегреческого слова «пантотен», что переводится как «всюду». Подобная этимология вовсе не случайна. Дело в том, что В5 – абсолютно уникальный компонент, участвующий в целом спектре внутренних процессов. Так, например, он ускоряет и активизирует метаболизм, разгоняет жиры и углеводы, способствует синтезу белка.

Сказать, сколько этого витамина содержится в ста граммах меда, довольно сложно. Ряд химических таблиц говорит о том, что концентрация не превышает 0,13 миллиграммов. Как правило, людям с нехваткой пантотеновой кислоты врачи рекомендуют кушать липовые и гречишные сорта.

Адермин представляет собой бесцветные кристаллы, которые отлично растворяются в воде, разрушаются под воздействием света, однако показывают устойчивость к нагреванию. Основное предназначение:

• синтез ферментов;
• продуцирование белка;
• ускорение обмена веществ.

Элемент способен снижать уровень холестерина в крови, блокировать процессы старения. Особенно рекомендован людям, страдающим от онемения, частых судорог и прочих хронических спазмов.

Фолиевая кислота является водорастворимым соединением, особенно полезным для иммунной и кровеносной системы. Ее повышенная концентрация в меде делает это продукт крайне полезным для беременных женщин.

Биотин представляет собой часть фермента, призванную регулировать белковое и жировое соотношение. Отличительная черта – высокая активность. Без него невозможен синтез аскорбиновых кислот и нормальное протекание метаболических реакций.

Элемент неплохо взаимодействует с другими витаминными комплексами, положительно влияя на состояние волос, ногтей и кожи. Кроме того, он способствует уменьшению болезненных ощущений в суставах, помогает ликвидировать проявления дерматитов.

Наибольшая концентрация отмечается в медовых сортах на основе акации и разнотравья.

Токоферол – соединение, способствующее замедлению процессов старения. Зачастую проявляет себя как эффективный антиоксидант, избавляющий организм от шлаков и токсинов. Кроме того, он выступает в качестве мощной защиты легких от загрязненного воздуха, неблагоприятных условий окружающей среды.

Ключевая функция заключается в обеспечении нормальной свертываемости крови. Именно данный компонент ответственен за предотвращение и предупреждение кровотечений и кровоизлияний.

Аскорбиновая кислота, пожалуй, самый известный и тиражируемый витамин. Без него невозможно нормальное функционирование иммунной системы, образование коллагена, а также восстановление кровеносных клеток и тканей сосудов. Требует постоянного восполнения в организме, в большом количестве содержится в пчелином нектаре – около 2 миллиграммов.

Вопреки бытующим мнение, витамина Д в меде нет.

Минеральный состав меда

Что касается компонентов-минералов, в натуральном лакомстве содержатся:

Рассмотрев вопрос, можем заключить, что именно микроэлементы и витамины в составе меда наделяют его целебными свойствами.

Пчелиный мёд

Оглавление

1. Медоносные пчёлы
2. И как же все — таки, получается мёд?
3. Итак: что же такое мёд?
4. В мёде содержится большое количество микроэлементов
5. Полезные свойства мёда
6. Состав мёда и его фармакологические свойства.
7. Мёд содержит большое количество минеральных солей и микроэлементов.
8. Содержание витаминов в мёде
   1. Витамин В2 (Рибофлавин)
   2. Витамин В1 (Аневрин)
   3. Витамин В3 (РР – никотиновая кислота)
   4. Витамин В9 (Фолиевая кислота)
9. В заключении

На нашей планете не найдется обитаемого места, где не было бы пчел. Первобытные люди добывали мёд, разоряя пчелиные жилища, в наше время, человек разумно расселил пчел и создал условия для их проживания, организовал за ними уход. Все это было направлено на облегчение получения мёда.

Однако, несмотря на это, нет ни одной породы пчел, выведенной человеком. Все популяции пчел сформированы в результате длительного естественного отбора.

Медоносные пчёлы

Медоносные пчелы относятся к надсемейству пчелиных – Apoidea из отряда перепончатокрылых – Hymonoptera. Характерной особенностью пчелиных является антофилия – питание пыльцой и нектаром растений. Организация труда и проживание медоносной пчелы, развивалось в результате эволюции на протяжении миллионов лет.

Медоносная пчела получила свое название от Карла Линнеема, который отнес медоносную пчелу к роду Apis и в последствии дал ей название Apis mellifera, что означает приносящая мёд.

Медоносные пчёлы

И как же все — таки, получается мёд?

Пчела с цветков растений собирает нектар, который вырабатывается специальными железами растений – нектарниками. Обычно нектарники располагаются в глубине цветка, поэтому, когда пчела проникает в его глубь, то неизбежно соприкасается с пыльцой растения и своим движением переносит пыльцу на рыльце пестика, что в свою очередь способствует опылению растений. Пыльцу, смоченную слюной и нектаром, пчела складывает в «корзинки» расположенные на задних ножках. После того когда пчела соберёт нектар и пыльцу она возвращается в улей.

Нектар представляет собой жидкую, ароматную, сладкую массу, содержащую в себе сахара – это сахароза, глюкоза и фруктоза.

Процентное содержание сахаров в нектаре различное, все зависит от конкретного растения, нектар которого собран пчелой. После сбора нектара, слюнные железы пчелы начинают вырабатывать фермент называемый инвертазой, который способствует расщеплению сахарозы. Процесс расщепления сахаров начинается в зобике пчелы и заканчивается в сотах. Из нектара, образовавшегося в сотах начинает испаряться вода – которой остается не более 20 %. Тысячи пчел принимают участие в переработке нектара, создавая определенный режим влажности, направления потоков воздуха, чистоту в улье, переносе сгущенного нектара из одних сот в другие, где окончательно происходит превращение нектара растений в мёд.

Кроме большого количества воды и сахаров, нектар содержит белки, минеральные вещества, эфирные масла, запах которых так привлекает пчел, витамины и многое другое.

Многочисленными исследованиями, проводимыми в области пчеловодства, установлено, что количество нектара и содержание сахара в нем зависит от географических и погодных условий произрастания растений, плодородия почв, близость к лесной зоне, самого вида и сорта растений и даже времени суток.

Итак: что же такое мёд?

Мёд – это естественный продукт природы, представляющий собой сладкую, вязкую, ароматную жидкость произведенную пчелами из нектара цветков растений.

Внешне мёд похож на густой сироп, однако извлеченный из ячеек сот мёд изменяет свою структуру и начинает кристаллизоваться — это свидетельствует о его качестве и натуральности.

Удельный вес натурального мёда в 1 литре, составляет от 1420 гр. до 1440 гр. Температура замерзания – 36 градусов Цельсия.

Закристаллизованный мёд можно привести в жидкое состояние на паровой бане. Основной трудностью является то, что необходимо соблюдать температурный режим мёда, который не должен превышать 40 градусов Цельсия, более высокая температура роспуска мёда влияет на потерю полезных свойств данного продукта.

В мёде содержится большое количество микроэлементов

В мёде обнаружено множество микроэлементов, среди которых: алюминий, бериллий, бор, барий, висмут, ванадий, германий, галлий, железо, золото, олово, калий, кобальт, кальций, литий, магний, медь, марганец, молибден, никель, натрий, свинец, серебро, кремний, стронций, титан, фосфор, хром, цинк, сера, хлор, цирконий.

Естественно, что наличие тех или иных элементов в составе мёда, их количество зависят от вида растений, с которых пчелы собирают нектар и почвенно-климатических зон произрастания данных растений.

Роль микроэлементов в жизнедеятельности человека уже давно доказана. Известно, что чем выше функциональная способность органа, чем больше он испытывает большую потребность в микроэлементах, а отсутствие некоторых из них может привести к гибели живого организма.

В подтверждение данного утверждения, можно привести следующий факт. На земле есть районы, где питьевая вода не содержит йода или он присутствует в недостаточном количестве. Отсутствие данного микроэлемента может провоцировать развитие заболевания щитовидной железы.

Микроэлементы играют важную роль в обменных процессах организма, мёд может являться прекрасным диетическим и лечебным продуктом в профилактике и лечении нарушения обмена веществ в организме человека.

Известно, что витамины нектара растений переходят в мёд. Недаром мёд называют кладовой витаминов. Мёд содержит такие витамины как С, РР, Н, К, провитамин А – каротин, витамины группы В и др.

Полезные свойства мёда

В состав меда входят органические кислоты, протеин, ароматические вещества, которые играют не маловажную роль в консервирующих свойствах мёда.

Также мёд обладает антибактериальными свойствами. Это объясняется тем, что в водорастворимой части мёда находится фермент ингибин, с помощью которого происходит окисление глюкозы в глюкуроновую кислоту с одновременным выделением пероксида водорода, который губительно действует на микроорганизмы.

Ингибин пчелы добавляют в нектар в момент изготовления мёда. Однако даже обнаружение ингибина не раскрыло секрет стерильности мёда в сотах.

Каковы же защитные свойства нектара самих растений? Имеется ли еще какое – либо вещество, способствующее консервации нектара и самого меда? История этих поисков полна неожиданностей. Большая заслуга в этом принадлежит Сергею Алексеевичу Поправко (ученый химик, главный инициатор исследования направленного на изучение химического состава прополиса, автор различных научных трудов, среди которых книга «Мёд и Золото»).

В 1977 году работая в лаборатории фармацевтической химии Высшего института здравоохранения в Риме, С.А. Поправко вел поиски веществ делающий мёд губительным для микробов. Он исследовал монофлорный мёд, т.е мёд, полученный пчелами из одного вида растений.

В результате исследования данного вида мёда, были обнаружены белоснежные кристаллы при изучении была установлена их природа – это оказалась бензойная кислота, которая обладает выраженной антимикробной активностью. Так был раскрыт секрет антимикробного действия мёда.

Давно замечено, что мёд при правильном хранении не покрывается плесенью, т.е. в нем не растут грибы, спор которых всегда много в воздухе. В результате экспериментов направленных на принудительное добавление грибов плесени в мёд, было подтверждено фунгицидное (противогрибковое) свойство мёда.

Высокие вкусовые и пищевые качества делают мёд ценным питательным продуктом. Он легко усваивается, не раздражает слизистую оболочку желудочно – кишечного тракта, имеет высокую энергетическую ценность (100 гр. = 300 ккал.).

Богатство химического состава мёда делает его ценным лечебным средством при заболеваниях сердечно — сосудистой системы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваний легких и многих других. Также обнаружены антиаллергические свойства мёда.

Состав мёда и его фармакологические свойства.

Наличие в мёде глюкозы и фруктозы, легко усвояемых печенью делает его незаменимым продуктом при заболеваниях печени. Содержание в мёде большой группы витаминов способствуют регуляции функционального состояния центральной нервной системы, обмена веществ, улучшает трофику тканей. Антигеморрагические (способность останавливать кровотечение) свойства мёда обеспечивают нормальную проницаемость и резистентность кровеносных сосудов, повышает свертываемость крови.

Наличие в мёде фолиевой кислоты стимулирует и нормализует кроветворение. Аскорбиновая кислота и каротин, содержащиеся в меде повышают устойчивость организма к инфекции, стимулируют выработку антител усиливают фагоцитоз. Кроме того, сочетание в мёде каротина, аскорбиновой кислоты и водорастворимого тиамина обеспечивает адаптацию глаз в темноте, усиливает остроту зрения, расширяет поля цветового зрения.

Целебные свойства мёда во многом определяются содержащимися в нем микроэлементами, которые входят в структуру гемоглобина, инсулина, цитохромов, гематокупреина, активируют ферментативные системы человека.

Микроэлементы выполняют двоякую роль: с одной стороны трансформируют молекулы аминокислот, с другой входят в структуру белков.

Такие микроэлементы как марганец, медь, цинк, кобальт, стимулируют выработку антител и тем самым повышают сопротивляемость организма. Угнетая активность гиалуронидазы, медь, железо, цинк и кобальт способствуют уменьшению проницаемости тканей.

Мёд является наилучшим средством доставки организму оптимальных доз микроэлементов.

Кроме микроэлементов, в мёде также присутствует большое количество ферментов.

Ферменты – это вещества которые существенно ускоряют обменные процессы в организме человека. Главным ферментом в мёде является инвертаза. Инвертаза участвует в процессе распада сахарозы на глюкозу и фруктозу т.е на инвертированные сахара.

Основное богатство мёда — глюкоза и фруктоза и другие углеводы, поэтому мёд рекомендуется для питания детям, пожилым людям и занимающимся интенсивным физическим и умственным трудом.

Мёд содержит большое количество минеральных солей и микроэлементов.

Концентрация и соотношение с друг другом многих минеральных веществ в мёде почти такое же, как в крови человека.

Мёд – это продукт богатый минеральными веществами. Минеральные вещества играют исключительно важную роль для человеческого организма. Трудно относится с большим вниманием к тому, чего никогда в жизни не видел.

В книге «Как правильно выбрать мёд», автором которой является Т.И. Онегина, приведен пример о том, как группе подопытных животных в рацион питания насыщенный белками, жирами, углеводами и витаминами не были включены минеральные соли, данное обстоятельство привело к их гибели, что указывает на большое значение минеральных веществ для жизнедеятельности живого организма.

Концентрация и соотношение с друг другом многих минеральных веществ в мёде почти такое же, как в крови человека. Если человеку требуется какое то количество минеральных веществ, то съедая столовую ложку мёда в день, вы получаете необходимую дозу полезных веществ. В этом плане мёд не имеет продукта равного себе.

Согласно исследованиям, проведанным болгарским ученым Стоймиром Младеновым определено влияние содержащихся в мёде минеральных веществ, на организм человека:

• Кобальт – в районах с нехваткой этого минерала у живых организмов наблюдается бесплодие. Недостаточность кобальта ведет к нарушению в росте, весе и развитии, к потере сил и нарушению кроветворения.
• Соли висмута уничтожают возбудитель сифилиса.
• Соли лития обладают противоартритным действием.
• Никель и цинк снижают сахар в крови.
• Стронций облегчает удаление продуктов обмена через почки.
• Золото обладает лечебным воздействием на туберкулезную инфекцию.
• При недостаче натрия в организме нарушается функция почек.
• Сера способствует детоксикации организма при отравлении тяжелыми металлами, благотворно действует при артритах.
• Железо обеспечивает непрерывный прием и отдачу кислорода осуществляя таким образом дыхание клеток.
• Молибден. Для правильного развития организма необходимо поступление этого элемента в количестве 1-2 мг ежедневно, так как он является составной частью ферментов и участвует в процессах образования аминокислот и белков.

Организм также нуждается в постоянном притоке ионов хлора, потому, что хлор косвенно действует на метаболизм.

Эта малая часть из того, что может предложить вам мёд. Содержание в мёде микроэлементов может, не очень велико, но очень разнообразно, они же парой требуются в ничтожно малом количестве.

Если в ежедневном рационе недостает этих веществ – то возникают различные болезни. Регулярное употребление мёда восполняет эти недоставки и способствует восстановлению здоровья.

Так, например медь, кобальт и железо являются основным компонентом в лечении различного рода анемий. Кобальт и медь благотворно влияют на эндемический зоб.

Марганец проявляет чудеса исцеления при полиневритах, радикулитах и атеросклерозе. Йод требуется для работы щитовидной железы.

Мёд особенно богат кальцием и фосфором. Эти два элемента необходимы для формирования костей.

Ионы кальция возбуждают энергию сокращения сердечной мышцы. Кальций к тому же поддерживает функции желез, мышц и нервной системы, замедляет воспалительные процессы и обладает антиаллергическими действиями.

Содержание витаминов в мёде

Витамины в меде не разрушаются и не улетучиваются, как это происходит с витаминным составом большинства продуктов.

Витамины: Также как ферменты и минеральные вещества, являются звеньями одной цепи, обеспечивающей организму нормальное функционирование и их недостаток, как и недостаток любого компонента, ведет к нарушению обмена веществ.

Мёд содержит небольшие, но вполне измеримые количества витаминов. Их содержание в меде имеет одну важную особенность. Витамины в меде не разрушаются и не улетучиваются, как это происходит с витаминным составом большинства продуктов.

Если зелень, сорванную с грядки не отправить сразу в рот, то через двадцать четыре часа она едва ли сохранит биологически активные вещества. Фрукты и овощи – наша кладовая витаминов – теряет их даже при самом правильном хранении на восемьдесят процентов.

Зато в меде эти эликсиры жизни сохраняются в активном состоянии без потерь в течение нескольких лет. Особенно важно помнить это весной когда наступает авитаминоз.

Витамины в меде представлены главным образом, группой В (В1, В2, В9, В6), а также витаминами С, Е, А, Н, Д.

Витамин В2 (Рибофлавин)

• участвует в углеводном, жировом и белковом обмене
• способствует улучшению зрения
• повышает устойчивость организма к стафилококковой и стрептококковой инфекции
• обладает антианемическими свойствами

Некоторые авторы утверждают, что в мёде витамина В2, в семнадцать раз больше чем в свежих абрикосах, в шестнадцать раз больше чем в виноградном соке и свежих яблоках.

Витамин В1 (Аневрин)

• регулирует деятельность нервной системы
• поддерживает тонус желудочно-кишечного тракта
• регулирует обмен углеводов
• сохраняет зубы

Витамин В3 (РР – никотиновая кислота)

• участвует в построении и функционировании кожи, волос
• регулирует деятельность нервной системы
• улучшает периферическое кровообращение
• содействует окислительно — восстановительным процессам в организме

Витамин В9 (Фолиевая кислота)

• способствует поддержанию нормального обмена эритроцитов и уровня гемоглобина в крови
• участвует в деятельности эндокринной системы организма

В заключении

Теперь давайте посмотрим на себя со стороны. Вас одолевают боязливые, неприятные мысли, предчувствие неудач? И все это переросло в хроническое депрессивное состояние? Ухудшается зрение, аппетит …. Вам не хватает витамина С. Попейте неделю – другую настой шиповника с медом — и вы почувствуете облегчение.

Вы раздражены? Знайте, раздражение – это не только признак незрелости натуры и слабости характера – это прежде всего нехватка эликсиров жизни, в первую очередь витамина В, отсутствие которого грозит мышечной слабостью, и раздражительностью.

Отсутствие витамина А вызывает задержку в росте. Витамин Н предохраняет от экземы, лишая, фурункулеза, псориаза. Сочетание в меде каротина, аскорбиновой кислоты и водорастворимого тиамина усиливает остроту зрения.

Так что добавленный вместо сахара в пищу, мёд окажет вам поистине неоценимую услугу. Особенно это касается ослабленных и истощенных людей.

В чем польза меда и когда его лучше употреблять: комментарии специалистов

О пользе и вреде меда рассказано уже очень много, и специалисты собрали самые важные данные.

Во всем мире на сегодняшний день существует больше трехсот видов меда. Все они различаются по цвету и аромату, это все зависит от того вида цветов, с которого пчелы собирают нектар.

Основные полезные элементы меда — это углеводы в виде диасахаридов и моносахаридов. Кроме различных сахаров в меде есть вода. А также крайне низкое содержание белков, витаминов и минералов.

Мед бывает сырой и обработанный. Когда его достают из ульев, обычно его немного фильтруют, чтобы удалить воск и другие частицы. Тогда получается сырой мед.

А вот в магазины чаще поступает мед, который уже подвергался нагреванию и очистке. Таким оразом из него удаляются патогенные микроорганизмы. Но, к сожалению, вместе с ними из меда удаляются и витамины, антиоксиданты и ферменты, которых в меде и без того не так много.

В пересчете на сто граммов продукта мед оказывается немногим менее калорийным, чем сахар. Если учесть, что обычно мы употребляет мед гораздо большими порциями, чем сахар, то он выходит для организма калорийнее.

Питательных веществ и витаминов в меде очень мало. Для того, чтобы получить от них какую-то пользу, нужно есть мед каждый день килограммами. Мед состоит из моносахаридов, как и сахар. В нем больший процент фруктозы. Еще в нем есть диасахариды. 

Но тем не менее, мед по-своему полезен. По большей части, это касается наружного применения, а также употребления меда при кашле или проблемах с желудком. 

В меде есть антибактериальные и противовоспалительные ферменты, которые очень полезны для заживления ран и регенерации тканей. Еще мед активно используют при ожогах, он действует как отличное заживляющее средство. 

Исследования также говорят о том, что мед очень полезен при сильном кашле. У детей мед облегчает кашель намного лучше, чем антигистамины. Также он действует даже немного лучше, чем бронхорасширяющие средства. Еще он может быть полезен при диарее.

Ни в коем случае нельзя давать мед детям до одного года, потому что в нем могут находиться споры бактерий, которые возбуждают ботулизм. У детей старшего возраста ЖКТ уже может с ними справиться.

 

Акациевый мед: полезные свойства и противопоказания

Акациевый мед, как рог изобилия, наполнен полезными витаминами. Бесценный набор микроэлементов, включающий в себя марганец, литий, хром, медь и кремний, позволяет укрепить организм и усилить его защитный барьер.

Такие легкоусвояемые углеводы как фруктоза и глюкоза составляют примерно 80 % от общего состава меда и насыщают человека энергией. Этот продукт пчеловодства ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Какие витамины содержит акациевый мед?

Если Вы регулярно потребляете мед небольшими дозами, то опасаться авитаминоза не нужно. Мед содержит витамин А, который является мощным антиоксидантом и влияет на качество зрения. В нем присутствуют также витамины В2 И В6, благотворно влияющие на состояние кожи и нормализующие гормональный фон. Содержит витамины РР, Е, К.

Ежедневно старайтесь выпивать стакан теплой кипяченной воды с растворенной в нем столовой ложной меда натощак, делайте это утром за 30 минут до приема пищи и вскоре Вы увидите как преобразится Ваш облик. Категорически запрещено бросать мед в кипяток или топить его, эти манипуляции сводят на нет всю ценность данного продукта. Не налегайте на это лакомство, все должно быть в меру!

Как купить мед?

 

Если Вы отправитесь за медом на рынок, то вскоре поймете, что многие пасечники сами продают свой товар. Люди там работают десятилетиями и у каждого из них появляются свои потенциальные клиенты. Не бойтесь попросить попробовать мед, спросите чес отличается один сорт от другого, поинтересуйтесь где находится пасека.

Конечно, сегодня мед, как и любой другой продукт питания, можно приобрести, не выходя из дома. Существует множество интернет-магазинов, которые предлагают розничную и оптовую продажу меда.

Вместо дорогих витаминных препаратов можно купить мед белой акации. И цена, как правило, ниже, и пользы больше!

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Навигация по записям

Какие витамины в меде: состав, микроэлементы

На чтение 5 мин Просмотров 182 Опубликовано 04.04.2017

Для чего полезен мед? Без преувеличения можно сказать: для всего. Помогает при множестве болезней, укрепляет все системы организма; хорош как для лечения, так и для профилактики; его можно принимать и внутрь, и наружно… И при этом имеет совсем не много противопоказаний. О полезных свойствах этого уникального продукта можно написать не одну книгу. Но какие витамины в меде обеспечивают его волшебные свойства? Ответ на вопрос даст эта статья.

Немного о том, что такое мед

Мед – это переработанный пчелами цветочный нектар либо падь. Его внешние свойства, вкусовые качества и состав зависят от условий сбора, использованных медоносов, времени года и других параметров. В состав меда непременно входит цветочная пыльца, содержанием которой во многом обеспечивается польза этого продукта.

Мед содержит:

1. Азотистые соединения. Они нужны для синтеза крахмала и распада сахарозы.
2. Углеводы. Обладают высокой питательной и энергетической ценностью.
3. Органические кислоты. Поддерживают кислотно-щелочное равновесие организма человека.
4. Минералы. Это макро и микроэлементы.
5. Витамины. Отвечают за все биохимические процессы.

Уникальность меда даже не в высоком содержании полезных веществ, а в том, что его состав остается неизменным на протяжении всего срока хранения (а он немалый). То есть, витамины, кислоты, микро и макроэлементы при правильных условиях не разрушаются на протяжении долгого времени, а значит, мед одинаково полезен всегда, независимо от того, какое время назад он был собран.

И свежий, жидкий, и уже засахаренный, он будет идентичным по составу. Единственное, что может свести пользу пчелиного продукта на нет, это воздействие высоких температур.

Еще этот продукт интересен тем, что по процентному соотношению витаминов и минералов он приближен к человеческой крови. Благодаря этому он быстро и полноценно усваивается. А еще это значит, что мед имеет витамины как раз те, что и нужны организму человека.

Витаминный состав

Итак, какие витамины содержит мед, что делают его столь полезным?

Витамин Е (токоферол). Он обеспечивает здоровье репродуктивной системы человека; замедляет процессы старения; обладает антиоксидантным действием; защищает организм от воздействия канцерогенов.

Витамин А (ретинол). Делает красивыми кожу, волосы, ногти; поддерживает остроту зрения; заботится о работе пищеварительной системы, особенно печени.

Витамины группы В:

• Тиамин. Поддерживает здоровье кожи и волос, костей и мышц, способствует выведению из организма продуктов распада.
• Рибофлавин. Главный витамин, обеспечивающий здоровый метаболизм.
• Ниацин. Поддерживает зрение, не дает накапливаться усталости, замедляет процессы старения.
• Пантотеновая кислота. Улучшает работу печени, мозга, участвует в углеводном обмене.
• Пиридоксин гидрохлорида. Обеспечивает здоровую работу нервной системы, делая организм устойчивым к стрессам, избавляет от бессонницы, апатии и депрессий.
• Фолиевая кислота. Заботится о слизистых оболочках организма.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Укрепляет иммунитет и сосуды; поддерживает организм в тонусе; замедляет процессы старения; является мощным антиоксидантом; повышает сопротивляемость вирусам и различным заболеваниям, включая онкологические; нейтрализует воздействие канцерогенов.

Витамин Н (биотин). Поддерживает нервную систему; важен для здоровья волос.

Витамин К. Это целая группа витаминов, отвечающих за нормальную работу кровеносной системы организма и свертываемость крови.

Минеральный состав

Помимо витаминов, в мёде достаточно много минералов, это микро и макроэлементы.

• Калий – укрепляет сердечную мышцу;
• Фосфор – поддерживает нервную систему и тонус организма;
• Кальций – укрепляет костную ткань;
• Марганец – участвует в синтезе других элементов, способствует хорошей памяти и работе щитовидной железы;
• Медь – участвует в синтезе гемоглобина;
• Цинк – отвечает за здоровье половой системы организма;
• Магний – укрепляет нервную систему и сердечную мышцу, снимает усталость;
• Железо – отвечает за кроветворение, женское здоровье, красоту волос и ногтей;
• Хром – нормализует баланс сахара в крови;
• Бор – формирует костную ткань, позволяет суставам оставаться гибкими и молодыми;
• Фтор – отвечает за крепость зубной эмали и костной ткани.

Суточная норма потребления меда

Такой насыщенный витаминами и минералами состав меда делает его незаменимым помощником в поддержании нормального функционирования организма. Чтобы лучше понять, сколько можно и нужно употреблять этого продукта в день, ниже приведена таблица. В ней показано, сколько витаминов содержат сто граммов меда, и какова суточная потребность человека в этом элементе. Все цифры приведены в миллиграммах.

Витамин	Содержание в 100 г меда	Суточная потребность
Е	4	10-20
А	0,04	1,5-2,5
В2	0,04	2,5-3,5
В3	0,3	15-25
В5	0,07	5-15
В6	0,02	2-3
В9	0,08	0,2-0,4
С	2	70-100
Н	0,15	0,15-0,5
К	1	1,8-2,2

Разумеется, суточная потребность в витаминах не может и не должна обеспечиваться только медом. Питание должно быть сбалансированным и правильным. Меда же достаточно употреблять не более 100 граммов в день, разделив на несколько приемов. Особенно его прием важен в холодное время года, в периоды простуд и авитаминоза, чтобы поддерживать нормальную работу иммунной системы организма и его защитные силы. Лучше всего употреблять мед, добавляя его в травяные чаи. При этом температура напитка не должна быть слишком высокой, так как при сильном нагревании вещества, содержащиеся в меде, начинают разрушаться.

Противопоказания

Несмотря на такой богатый состав, мед показан отнюдь не всем. Он очень калориен, насыщен сахарами, а такое количество витаминов и минералов, которые содержатся в меде, сможет усвоить не каждый организм. Лучше воздержаться от этого продукта, либо принимать его в маленьких дозах и с большой осторожностью следующим категориям людей:

• Дети грудного возраста;
• Беременные женщины;
• Кормящие женщины;
• Люди, страдающие ожирением;
• Диабетики;
• Аллергики.

Но даже тем, кому этот продукт показан, следует соблюдать меру и не налегать на витаминный продукт. Польза в неумеренных количествах может легко перерасти во вред.

Заключение

Теперь мы знаем, какие витамины содержатся в меде и в каких количествах. Этот уникальный продукт заслуживает того, чтобы его включали в ежедневный рацион. С его добавлением питание станет более сбалансированным, а организм будет более устойчивым к всевозможным неблагоприятным воздействиям извне.

Витамин А в меде, на 100 г

Добро пожаловать в список питательных витаминов А, содержащихся в 3 различных типах меда, от 3 до 0 мкг на 100 г. Базовый тип меда Мед , где количество витамина А в 100 г составляет 0 мкг.

0 мкг витамина А на 100 г из меда соответствует 0% дневной нормы витамина А. Для типичного размера порции 1 чашка (или 339 г) количество витамина А составляет 0 мкг. Это соответствует процентной доле RDA, равной 0%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина А основан на уровне 3000 мкг RDA для зрелого взрослого человека.

Мед — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни рекомендованной суточной нормы меда следует рассматривать вместе с содержанием витамина А. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Сладости. Другими важными и связанными с витамином питательными веществами являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 304 ккал (15% суточной нормы), количество белка — 0,3 г (1% суточной нормы), количество жиров — 0 г и количество углеводов — 82.4 г (63% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями витамина А в меде.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность меда составляет 13 из 100.

Количество витамина А на 100 калорий

100 калорий меда — это размер порции 0.33 г, а количество витамина А составляет 0 мкг (0% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 0,1 г (0,33% RDA), жиры 0 г (0% RDA), углеводы 27,11 г (20,72% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме витамина А, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 стакан (или 339 г)

Для пищевого меда типичный размер порции составляет 1 стакан (или 339 г), который содержит 0 мкг витамина А.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 1030,56 ккал, содержание белка составляет 1,02 г, содержание жира составляет 0 г, а содержание углеводов составляет 279,34 г. Проценты показаны ниже в таблице витамина А для типичной порции витамина А и связанных с ним важных питательных ценностей.

Макроэлементы в меде

Количество белков, жиров и углеводов в этой пище, описанной выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 339 г), хотя также полезно давать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,4 (ккал). Количество калорий из жира составляет 0,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 1028,0 (ккал).

мкг витамина А в меде (на 100 г)

Этот список из 3 видов меда представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Медовый рулет, свинина, говядина до Мед , где все продукты элементы ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного витамина А можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько витамина А в меде .

В приведенном ниже списке указано общее содержание витамина А в трех элементах из общего описания «мед», каждый из которых показывает количество витамина А, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 3 основных продукта питания, показанных в таблице витамина А.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность меда, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству витамина А на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для меда, ранжированные по количеству витамина А на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности меда.

Среднее содержание меда

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество витамина А, содержащееся в 100 г меда, согласно приведенному ниже списку трех различных позиций под общим описанием меда, равно 1.00 мкг витамина А. Это среднее значение соответствует 0,03% рекомендуемой нормы потребления (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий составляет 203,67 ккал, среднее количество белка — 10,00 г, среднее количество жиров — 4,99 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение витамина А содержится в колбасе с медовым рулетом, говядине, в 100 г которой содержится 0 мкг витамина А. Для этой порции количество калорий составляет 182 ккал, а количество белка — 18.58 г, количество жиров 10,5 г и углеводов 2,18 г.

Наивысшее содержание витамина А на 100 г

Используя приведенный ниже список трех различных записей о питании медом в нашей базе данных, наибольшее количество витамина А обнаружено в Медовом буханке, свинине, говядине , который содержит 3 мкг витамина А на 100г . Соответствующий процент RDA составляет 0%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 125 ккал, содержание белка — 11,12 г, содержание жира — 4.47 г, Содержание углеводов 9,98 г.

Наименьшее количество витамина А в 100 г содержится в меде, который содержит 0 мкг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 0% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 304 ккал, количество белка — 0,3 г, количество жиров — 0 г, количество углеводов — 82,4 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает витамину в диапазоне 3 мкг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 179 ккал для калорий, 10.82 г белка, 4,47 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество витамина А на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием витамина А в вашем рационе. Например, в 100 г меда содержится 0 мкг витамина А. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание витамина А в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием витамина А на типичную порцию — это медовая рулетка, свинина, говядина, в которой содержится 1.71 мкг на 2 дольки (1 порция) (или 57 г). Для этой порции содержание калорий составляет 71,25 ккал, содержание белка — 6,34 г, содержание жира — 2,55 г и содержание углеводов — 5,69 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих витамин А, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием витамина А.

Медовый лист, содержание витамина А на 100г 1. Буханка меда, свинина, говядина — витамин A Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов — Колбасы и мясные обеды Витамин A (% RDA) Калорий (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Белок (% RDA) Профиль для 100 г порции: 3 мкг (0%) 125 ккал (6%) 9.98 г (8%) 4,47 г (7%) 11,12 г (20%) Стандартный размер порции из 2 ломтиков (1 порция) (или 57 г): 1,71 мкг (0%) 71,25 ккал (4%) 5,69 г (4%) 2,55 г (4%) 6,34 г (11%) Другие размеры порций 1 ломтик ( или 28 г): 0,84 мкг (0%) 35 ккал (2%) 2.79 г (2%) 1,25 г (2%) 3,11 г (6%) Другие размеры порций 3,53 ломтика (или 100 г): 3 мкг (0%) 125 ккал (6%) 9,98 г (8%) 4,47 г (7%) 11,12 г (20%) 2. Колбаса из медового рулета, говядина — Витамин А Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов — Колбасы и мясные обеды Витамин A Калории Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 0 мкг (0%) 182 ккал (9%) 2.18 г (2%) 10,5 г (16%) 18,58 г (33%) Стандартный размер порции 1 ломтика (диаметр 4 x толщина 1/8) (или 23 г): 0 мкг (0%) 41,86 ккал (2%) 0,5 г (0%) 2,42 г (4%) 4,27 г (8%) Другое размеры порции 1 унция (или 28,35 г): 0 мкг (0%) 51,6 ккал (3%) 0.62 г (0%) 2,98 г (5%) 5,27 г (9%) 3. Мед — витамин А Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Сладости Витамин A Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 0 мкг (0%) ккал (15%) 30480 82.4 г (63%) 0 г (0%) 0,3 г (1%) Стандартный размер порции 1 чашки (или 339 г): 0 мкг (0%) ) 1030,56 ккал (52%) 279,34 г (215%) 0 г (0%) 1,02 г (2%) Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 21 г): 0 мкг (0%) 63,84 ккал (3%) 17,3 г (13%) 0 г (0%) 0.06 г (0%)

Витамин А и его пищевая ценность — Лучшие 221 Продукты Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Сухие завтраки мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Honey Bee Pro — Vitamin

Описание

Когда пчелы начинают производить маточное молочко для молодых личинок и матки, им требуется диета с высоким содержанием витаминов.Пчелы-медсестры нуждаются в следующем комплексе витаминов B для выращивания расплода: тиамин, рибофлавин, никотинамид (ниацин, никотиновая кислота), пиридоксин, пантотенат (пантотеновая кислота), фолиевая кислота и биотин. В дополнение к этим витаминам, аскорбиновая кислота (витамин С) также необходима для выращивания расплода. HONEY BEE PRO Витаминная лепешка содержит витамины, в которых нуждаются пчелы.

---

Пирожки для пчел

Зачем нужны пирожки с медовой пчелой?

• Котлетка HONEY BEE PRO предназначена для кормления пчел в периоды отсутствия естественной пищи.
• Котлета HONEY BEE PRO изготовлена ​​по новейшей технологии производства ферментов с добавлением микрокристаллов, подходящих для пчел.
• Котлета HONEY BEE PRO — продукт премиум-класса с очень низким содержанием HMF (гидроксиметилфурфурола).

Исследования показали, что при кислотном гидролизе сахара и при работе при высоких температурах в качестве побочного продукта образуется HMF. Единственная возможность избежать HMF — это ферментативный гидролиз без использования кислоты. Котлеты Honey Bee Pro производятся по немецкой ферментной технологии, все сырье европейского происхождения.

Медоносная пчела Pro

1. Более сильный иммунитет пчел по сравнению с обычным пирожком
2. Снижение потерь пчел зимой до 15%
3. Сертифицированное производство тортов (ISO: 9001 и HACCP)

Вот почему котлета HONEY BEE PRO лучше подходит для наших пчел. Потому что весь технологический процесс контролируется, чтобы получить наиболее подходящую котлету, лучшую и легкую в употреблении, очень мелко измельченный сахар на специальной мельнице, более безопасный для здоровья и выносливости пчелиной семьи и более приемлемый, чем другие котлеты.

Кратко о ферментной технологии

Многолетние исследования показали, что пирожки, приготовленные с использованием фруктозо-глюкозного сиропа или с кислотами, имеют высокий уровень HMF (гидроксиметилфурфурол), который является вредным ингредиентом для пчел. Этот токсин вызывает до 15% гибели пчел. Единственный вариант избежать HMF — работать ферментным методом. При использовании этого метода, помимо минимального HMF, пирожок имеет и другие свойства. Такие котлеты чисто-белого цвета, не крошатся и не растекаются при более высоких температурах.

Основные характеристики

Продукт без ГМО, 100% натуральное происхождение, очень низкий уровень HMF, 100% происхождение из ЕС.

Agro Simpa d.o.o. Команда специалистов в сотрудничестве с технологами пищевой промышленности, химиками и пчеловодами производит продукты премиум-класса для пчел. Agro Simpa d.o.o. Компания имеет современный завод по производству пирожков для пчел и имеет сертификат HACCP. Котлеты Honey Bee Pro производятся по немецкой ферментной технологии без добавления кукурузного сахара и фруктозного сиропа (HCF).

Bizi: Витаминный мед из Теннесси

Вы слышали о меде с витамином Bizi?

Лучше всего описать эту компанию одним словом: просто.В то время как студент колледжа Белмонта в Нэшвилле, Джеймс, один из соучредителей, заметил, что его брат, страдавший от болезни Крона, не мог получать необходимое ему питание. Когда он принимал витаминные таблетки, не читая всех подробностей о питании, его брат страдал от приступа воспаления. Ингредиенты, которыми наполняются многие из этих таблеток, были полны лишних сахаров, полисахаридов и других нежелательных веществ, которые приносили больше вреда, чем помощи.

«Как мы можем получить ему чистую добавку, не добавляя ее в таблетку, как большинство других компаний?» спросил Джеймс.Решение оказалось не таким сложным, как они думали. Пока его брат боролся с болезнью Крона, он сел на диету из-за своих симптомов, на диету, исключающую все полисахариды, и одним из единственных подсластителей, которые были разрешены в диете, был мед.

Bizi Vitamin Honey вводит чистые сертифицированные витамины в сырой мед Теннесси, чтобы сделать его более полезным, вкусным и удобным для получения ежедневной дозы витаминов, все они соответствуют уровню USP. Bizi Vitamin Honey упаковывает витамины и мед в небольшие медовые соломинки, которые удобно использовать на ходу, а также в банки, которые продаются на местных фермерских рынках.

В настоящее время доступны три различных смеси меда, наполненного витаминами, комплекс витаминов B, смесь витамина C и смесь витамина D3. Каждый витамин служит разным целям в организме и может укреплять иммунную систему, поглощать питательные вещества и способствовать исцелению. Для получения более подробной информации посетите Национальный институт здоровья NIH.gov

.

Использование сырого меда Теннесси очень важно для основателей Bizi, они хотят быть уверены, что весь мед, который они используют, получен с небольших ферм в США, и, используя его в сыром виде, микронутриенты остаются нетронутыми и придают меду полезные свойства. дополнительные питательные качества.

Bizi Vitamin Honey стремится сделать сохранение здоровья простым и удобным для всех. Используйте код 20 злотых, чтобы получить скидку 20% на любые покупки в магазине! Посетите www.gobizi.co.

Biovit Куркума, мед и витамин C — здоровье суставов и иммунной системы

Высокопрочная куркума с прополисом и витамином C
Для здоровья суставов и иммунитета
Запас на 1 месяц
Сделано в Великобритании
—

с коротким пуском

Таблетки с куркумой, медом и витамином С содержат активные вещества, включая куркумин и флавоноиды.Каждая таблетка содержит 2500 мг высокопрочной куркумы. Эта добавка была создана для поддержки как нормального иммунитета, так и здоровья суставов. Витамин С образует коллаген и способствует нормальной функции хрящей. Каждая упаковка содержит 60 таблеток.

Описание продукта

Обзор

Таблетки с куркумой, медом и витамином С содержат активные вещества, включая куркумин и флавоноиды. Каждая таблетка содержит 2500 мг высокопрочной куркумы. Эта добавка была создана для поддержки как нормального иммунитета, так и здоровья суставов.Витамин С образует коллаген и способствует нормальной функции хрящей. Каждая упаковка содержит 60 таблеток.

Biovit’s New and Improve Turmeric and Honey теперь содержит витамин C. Этот продукт является одним из наших бестселлеров из-за того, насколько он полезен. Добавлен не только витамин С, но и этот состав теперь содержит 2500 мг куркумы на таблетку и 47,5 мг куркуминоидов.

Польза для здоровья
Наша таблетка с куркумой, медом и витамином C была разработана для улучшения здоровья суставов и иммунитета — все в одной таблетке! Было показано, что витамин С способствует нормальному функционированию иммунной системы, защищая клетки от окислительного стресса.Все мы обращаемся к витамину С во время кашля и насморка, чтобы поддерживать здоровую иммунную систему. Совместите это с успокаивающими свойствами меда (прополиса) в трудное время для нашей иммунной системы.

В дополнение к этому, витамин С играет важную роль в структурных компонентах сустава, способствуя выработке коллагена и поддержанию нормальной функции хряща. Коллаген и хрящ участвуют в структуре суставов, стабильности и амортизации. Менее масштабные научные исследования показали, что куркума и, в частности, куркумин, могут оказывать противовоспалительное действие и способствовать здоровью суставов.

Спецификация

Наши таблетки с куркумой, медом и витамином C
Каждая упаковка содержит 60 таблеток, 30 порций для месячного запаса куркумы, меда и витамина C. Мы рекомендуем принимать до 1-2 таблеток в день для положительного эффекта. Эта формула подходит для вегетарианцев, но не для веганов.

Пищевая ценность на порцию 1 таблетки:
Куркума 2500 мг из 50 мг экстракта 50: 1, обеспечивающего 47,5 мг куркуминоидов

Прополис 15 мг, обеспечивая 0.8 мг флавоноидов

Витамин C 80 мг

В качестве пищевой добавки для взрослых принимать до 2 таблеток в день, желательно во время еды или по указанию практикующего врача. Не превышайте указанную дозу. Не используйте, если печать нарушена.

Обратите внимание: мы советуем вам проконсультироваться со своим врачом перед приемом наших добавок, если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Помните, что некоторые лекарства могут взаимодействовать с куркумой, медом и витамином С, включая антикоагулянты, химиотерапевтическое взаимодействие, варфарин и статины.

Состав

Наполнители (микрокристаллическая целлюлоза, ди-кальцийфосфат), экстракт прополиса, аскорбиновая кислота, средство против слеживания (стеарат магния), экстракт куркумы.

Зачем покупать?

Зачем покупать витамины в Виталивинге?

• Наш производитель имеет аккредитацию по безопасности пищевых продуктов FSSC 22000.
• Все наши добавки производятся в Великобритании.
• Мы этичная компания.
• Мы гарантируем, что все наши продукты и ингредиенты не содержат ГМО.
• Все наши продукты не тестировались на животных.
• Мы — одна из ведущих независимых компаний по производству пищевых добавок в Великобритании.
• Мы верим в поставку превосходной продукции по конкурентоспособным ценам.
• Системы управления работают по принципу предосторожности и поддерживаются рядом проверок на местах и ​​тестирования продукции. От поставщиков также требуется соблюдение ряда стандартов качества, безопасности, экологических и социальных стандартов.

Мед Апельсин Витамин С Напиток

Опубликовано: 24 апреля 2020 г. Изменено: 9 июня 2021 г. автор GG

Когда настанет время повысить ваш иммунитет , согрейте кружку нашего напитка Honey Orange Vitamin C .Напиток изумительного яблочного уксуса, сырого меда, цитрусовых и 1000 мг витамина C согреет ваше тело и душу, а повысит уровень витамина C !

Напиток для повышения иммунитета

Неважно, чувствуете ли вы себя в плохой погоде или просто хотите поддерживать уровень витамина С, наш напиток для повышения иммунитета является богатым источником антиоксидантов, насыщен витамином С и поможет вам.

Я лично пью по одной каждый день и с нетерпением жду возможности попробовать этот восхитительный цитрусовый напиток.Я делаю одну в начале дня и постоянно подогреваю и пью ее в течение дня.

Моя подруга Лиза из Savoring Midlife рассказала мне об этом напитке. Она сказала, что клянется им всякий раз, когда чувствует, что что-то приближается. Я сделал еще один шаг и добавил к нему порошок витамина С для дополнительного усиления.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Будучи целостным диетологом, я знаю, насколько важно поддерживать уровень витамина С на высоком уровне, когда вы плохо себя чувствуете или когда хотите быть уверенным, что остаетесь сильным и здоровым.Витамин С истощается, когда вы плохо себя чувствуете, поэтому поддержание его уровня должно помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.

Комбинация органического яблочного уксуса, сырого меда и цитрусовых, таких как апельсин или клементин, а также кусочек кожуры — это вкус всего в одном напитке. Добавьте пакетик порошка витамина С, и вы получите желанный импульс для своей иммунной системы.

Лучше всего использовать мощный блендер, такой как NutriBullet, при приготовлении пюре из этой смеси, чтобы фрукты и кожица смешались вместе со всеми ингредиентами.При смешивании ингредиентов начните с 1 стакана холодной воды и пюре. Не стоит наливать горячую воду в блендер, потому что из-за высокой температуры крышка может оторваться или повыситься давление.

После того, как смесь смешана, добавьте кипящую или очень горячую воду и пакет с витамином С и перемешайте, пока смесь не станет однородной. В зависимости от того, насколько интенсивным вы хотите получить аромат, добавьте 1-2 стакана горячей воды.

Но позвольте мне сказать вам, что цитрусовый аромат, который возникает, когда эти ингредиенты объединены, потрясающий и заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать в ожидании первого глотка.

Известно также, что я добавляю немного цитрусовых в чашку горячего чая, что придает чаю аппетитный цитрусовый аромат.

Наш напиток, повышающий иммунитет, невероятно теплый, но если вы предпочитаете холодный напиток, сделайте его холодным или даже добавьте немного льда, чтобы получить пену.

Предпочитаете холодные напитки?

• Пюре из клементина и его кожуры, яблочного уксуса, меда и 2–3 стаканов воды, а также, при желании, нескольких кубиков льда, взбейте в мощном блендере до однородного состояния.В смеси будут небольшие кусочки.
• Добавьте порошок витамина С, пока он не станет однородным.

Я бы сказал, что сейчас хорошее время, чтобы укрепить вашу иммунную систему всем, что происходит в наши дни в нашем мире. И как бы вы его ни выпили, теплый или холодный, ваша иммунная система и вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

Преимущества сырого меда

Сырой мед имеет множество преимуществ. Сырой мед:

• Обладает антибактериальными свойствами
• Обладает противогрибковыми свойствами
• Помогает пищеварению
• Улучшает здоровье сердца
• Хороший источник антиоксидантов
• Снимает кашель
• Снимает боль в горле

Преимущества органического яблочного уксуса

Обязательно используйте органический яблочный уксус вместе с «матерью», так как он полезен для здоровья.Органический яблочный уксус банка:

• Улучшить пищеварение
• Улучшение здоровья сердца
• Пониженное артериальное давление
• Снижает уровень сахара в крови
• Снижение холестерина
• Уменьшить жир на животе

Преимущества витамина C

Нельзя отрицать, что поддержание хорошего уровня витамина С поможет укрепить вашу иммунную систему. Витамин C:

• Повышает вашу иммунную систему
• Может улучшить усвоение железа
• Может сократить время восстановления
• Помогает увеличить производство лейкоцитов
• Является антиоксидантом
• Может помочь снизить кровяное давление
• Может снизить риск сердечных заболеваний

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта

• клементин или апельсин
• органический яблочный уксус
• мед сырой
• холодная вода
• очень горячая или кипящая вода
• Порошок витамина С

Легкие рецепты напитков

Этот смузи с куркумой, обладающий золотистым цветом и разрывающийся вкусом свежих фруктов, поможет вам начать правильное утро.Куркума и имбирь в сочетании оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие. Этот лечебный смузи из куркумы — это быстрый и простой рецепт, который можно взбить в блендере, и он станет отличным началом вашего дня.

Начните свой день с клубнично-овсяного смузи . Смешайте овсяные хлопья, ягоды, греческий йогурт и кокосовую воду, чтобы получить питательный смузи, который будет держать вас сытым все утро.

Взбейте в блендере семена чиа, миндальное молоко и греческий йогурт с постоянно популярным сочетанием арахисового масла и шоколада, и вы получите вкусный и питательный шоколадный смузи с арахисовым маслом . Легкий завтрак в дороге за считанные минуты!

Наполненный капустой, яблоком, бананом и зеленым чаем, смузи с зеленым чаем и капустой содержит все необходимые ингредиенты для вашего оптимального здоровья!

Напиток с витамином С с медом и апельсином

Когда пришло время укрепить иммунитет, согрейте кружку нашего напитка с витамином С с медом и апельсином. Напиток с потрясающим яблочным уксусом, сырым медом, цитрусовыми и 1000 мг витамина C согреет ваше тело и душу, а также повысит уровень витамина C!

Курс: Напитки

Кухня: Американец

Ключевое слово: медовый апельсиновый напиток, напиток с витамином С

Количество порций: 1

Калорийность: 105 ккал

Инструкции

1. Пюре из клементина и его кожуры, яблочного уксуса, меда и 1 стакана воды в мощном блендере смешать.В смеси будут небольшие кусочки.

2. Смешайте протертую смесь с 2-3 стаканами горячей или кипящей воды и порошком витамина С, помешивая, пока не станет однородной смесь.

Примечания к рецептам

Предпочитаете холодные напитки?
• Взбейте пюре из клементина и его кожуры, яблочного уксуса, меда и 2–3 стаканов воды, а также, при желании, нескольких кубиков льда в мощном блендере до однородного состояния. В смеси будут небольшие кусочки.
• Добавьте порошок витамина С, пока он не станет однородным.

Пищевая ценность

Напиток с витамином С с медом и апельсином

Сумма на порцию

калорий 105 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Натрий 39 мг 2%

Калий 131 мг 4%

Углеводы 26g 9% 905 26g 9% 905 24 г 27%

Белок 1 г 2%

Витамин C 36 мг 44%

Кальций 36 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Этот рецепт является частью плана питания по понедельникам и выходным дням

Nature’s Truth Витамин C для поддержки иммунитета плюс манука-мед и цинк, вегетарианские жевательные конфеты, мед с лимоном

Nature’s Truth, витамин C, поддержка иммунитета плюс манука, мед и цинк, вегетарианские жевательные мармеладки, мед с лимоном — 60 карат

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Вы успешно зарегистрировались

{{#if error}} {{/если}} {{успех}} {{/в}} {{/в}} {{/в}}

{{#genertatePrescriptionText PharmacyDetails.считать}} Ваши {{count}} {{предписания}} {{status}} {{/ genertatePrescriptionText}}

логин Пожалуйста, войдите в свою учетную запись аптеки

{{/в}}

Добавить Управление аптек

{{/в}} {{/в}} {{/в}} {{/в}} {{/в}}

Продукты для снятия аллергии. В Магазин

{{/в}} {{/в}} {{/в}} {{/в}}

От производителя

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

Арт.0438980

Еще никогда не было так вкусно поддерживать здоровье иммунной системы! Жевательные конфеты Nature’s Truth с витамином C и цинком для поддержки иммунитета обладают натуральным медом и вкусом лимона, что делает их вкусным способом получить необходимую поддержку иммунитета в течение всего года.

Эти жевательные конфеты Nature’s Truth содержат витамин С и цинк с популярным медом манука, который считается золотым стандартом меда. Этот желанный мед получают из нектара цветка манука, который цветет только 2-6 недель в году в отдаленных частях Новой Зеландии.Манука Мед обычно доступен только в натуральном виде и в виде леденцов, что делает жевательные конфеты с витамином С и цинком для поддержки иммунитета уникальным и инновационным способом использовать этот популярный ингредиент.

Эти жевательные конфеты сделаны с пектином, поэтому они не только восхитительны, но и подходят для вегетарианцев. Они являются мощным источником антиоксиданта витамина С и необходимого минерала цинка, а также 100 мг меда манука и травяная смесь имбиря и эхинацеи для дополнительной поддержки.

В Nature’s Truth мы знаем, насколько важно чистое оздоровление для вас и тех, кого вы любите.Вот почему мы используем только самые лучшие ингредиенты при создании нашей иммунной поддержки с витамином С + медом манука, жевательными мармеладками с цинком. Наши подходящие для вегетарианцев жевательные конфеты не содержат ГМО, глютена, молочных продуктов и сои и созданы без каких-либо искусственных красителей, искусственных ароматизаторов или искусственных подсластителей, поэтому вы можете получить чистое и честное питание, которое вы привыкли ожидать от Nature’s Truth. .

Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ

Дополнительная информация

Название продукта	Nature’s Truth Витамин C для поддержки иммунитета плюс манука, мед и цинк, вегетарианские жевательные мармеладки, мед с лимоном — 60 карат
Кол-во в упаковке	60
Контейнер типа	пластиковая бутылка
Форма	Мармелад
Дозировка	3
Дозировка Ед. Изм.	мармеладки
Заявление об ограничении ответственности	Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.
Страна производитель	США
Пищевая ценность / Дополнительные факты	См. Изображение
Лучшее для	Иммунная система
Предпочтение ингредиентов	Без глютена, Вегетарианский, без ГМО
Вариант аллергии	Без глютена
Опора 65	№

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Указания Взрослым принимать по три (3) жевательных конфеты в день, желательно во время еды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

БЕЗОПАСНОСТЬ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если вы беременны, кормите грудью, принимаете какие-либо лекарства или имеете какое-либо заболевание, проконсультируйтесь с врачом перед использованием.Если возникнут какие-либо побочные реакции, немедленно прекратите использование этого продукта и обратитесь к врачу. Если уплотнение под крышкой повреждено или отсутствует, не используйте. Храните в недоступном для детей месте. Хранить в прохладном сухом месте. Избегайте чрезмерного нагрева.

Отзывы

Закрывать

Подождите, пока действуют ваши скидки.

= «evenodd»>!

(PDF) Витамин C усиливает антибактериальную активность меда в отношении планктонных и встроенных в биопленку бактерий

Molecules 2020,25, 992 12 из 13

15.

Kwakman, P.H .; de Boer, L .; Ruyter-Spira, C.P .; Creemers-Molenaar, T .; Helsper, J.P .; Vandenbroucke-Grauls, C.M .;

Zaat, S.A .; те Велде, А.А. Мед медицинского качества, обогащенный антимикробными пептидами, обладает повышенной активностью

против устойчивых к антибиотикам патогенов.Евро. J. Clin. Microbiol. Заразить. Дис.

2011

, 30, 251–257. [CrossRef] [PubMed]

16.

Swift, S .; Чепулис, Л.М .; Уй, Б .; Radcli ff, F.J. Повышенная антибактериальная активность MGOTM манука-мед

в комплексе с циклодекстрином (манука-мед с CycloPower

TM

). Funct. Food Health Dis.

2014

, 4, 172–181.

[CrossRef]

17.

Imtara, H .; Elamine, Y .; Люсси, Б. Усиление антибактериального эффекта меда с использованием Origanum vulgare L.эфирное масло

.. Дополнение на основе доказательств. Альтерн. Med. 2018,2018, 7842583. [CrossRef]

18.

Ciulu, M .; Солинас, С .; Флорис, I .; Panzanelli, A .; Pilo, M.I .; Piu, P.C .; Spano, N .; Санна, Г. RP-HPLC

определение водорастворимых витаминов в меде. Таланта 2011 г., 83, 924–929. [CrossRef]

19.

Combarros-Fuertes, P .; Estevinho, L.M .; Dias, L.G .; Castro, J.M .; Том

á

s-Barber

á

n, F.А .; Tornadijo, M.E .;

Фресно-Баро, Дж. М. Биоактивные компоненты, антиоксидантная и антибактериальная активность различных сортов меда

: проверка перед клиническим применением. J. Agric. Food Chem. 2019,67, 688–698. [CrossRef]

20.

Carr, A .; Фрей, Б. Действует ли витамин С как прооксидант в физиологических условиях? FASEB J.

1999

, 13,

1007–1024. [CrossRef]

21.

Verghese, R.J .; Рамя, С.Р.; Kanungo, R.

In vitro

антибактериальная активность витамина C и в комбинации с ципро-оксацином

против уропатогенной Escherichia coli.J. Clin. Диаг. Res. 2017,11, DC01 – DC05. [CrossRef]

22.

Verghese, R.J .; Мэтью, С.К .; Дэвид А. Противомикробная активность витамина С, продемонстрированная на уропатогенных

Escherichia coli и Klebsiella pneumoniae.J. Curr. Res. Sci. Med. 2017,3, 88–93.

23.

Kallio, J .; Яаккола, М.; Mäki, M .; Kilpeläinen, P .; Виртанен, В. Витамин C подавляет рост Staphylococcus aureus

и усиливает ингибирующее действие кверцетина на рост Escherichia coli

in vitro

.Planta Med.

2012

, 78,

1824–1830. [CrossRef] [PubMed]

24.

Kwieci ´nska-Pir

ó

g, J .; Skowron, K .; Bogiel, T .; Бялуха, А .; Przekwas, J .; Gospodarek-Komkowska, E. Витамин

C в присутствии субингибирующих концентраций аминогликозидов и фторхинолонов изменяет скорость ингибирования биопленки Proteus

mirabilis.Antibiotics 2019,8, 116. [CrossRef] [PubMed]

25.

Khameneh, B .; Bazzaz, B.S.F .; Amani, A .; Ростами, Дж .; Вахдати-Машхадян, Н. Комбинация

противотуберкулезных препаратов с витамином С или NAC против различных штаммов Staphylococcus aureus и Mycobacterium

туберкулеза. Microb. Патог. 2016,93, 83–87. [CrossRef] [PubMed]

26.

Oliveira, A .; Ribeiro, H.G .; Silva, A.C .; Сильва, доктор медицины; Sousa, J.C .; Rodrigues, C.F .; Melo, L.D.R .; Энрикес, А.F .;

Силланкорва, С. Синергетическое противомикробное взаимодействие между медом и фагом против биопленок Escherichia coli.

Передняя. Microbiol. 2017,8, 2407. [CrossRef]

27.

Oliveira, A .; Sousa, J.C .; Silva, A.C .; Melo, L.D.R .; Силланкорва, С. Каштановый мед и бактериофаг

Применение

для борьбы с биопленками Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli: оценка на модели раны ex vivo

. Передний. Microbiol. 2018,9, 1725. [CrossRef]

28.

Garc

–

a-Solache, M .; Райс, Л. Энтерококк: модель приспособляемости к окружающей среде.

Clin. Microbiol. Ред.2019, 32, e00058-18. [CrossRef]

29.

Сойка, М .; Валачева, И .; Бучекова, М .; Майтан, Дж. Антибиотикопленка меда и пчелиного дефенсина-1

на многовидовую биопленку ран. J. Med. Microbiol. 2016,65, 337–344. [CrossRef]

30.

Poli, J.P .; Guinoiseau, E .; Лучани, А .; Ян, Ю.; Battesti, M.J .; Paolini, J .; Costa, J .; Berti, L .; Lorenzi, V.

Изучение антибактериального действия корсиканского меда на нозокомиальных и пищевых патогенов.

J. Apic. Res.

2018,57, 186–194. [CrossRef]

31.

Fidaleo, M .; Lavecchia, R .; Зуорро, А. Антибактериальная и антикворумная активность избранных итальянских медов

против устойчивых к антибиотикам патогенов. Интернет J. Biol. Sci. 2015, 15, 236–243. [CrossRef]

32.

Shlezinger, M .; Coppenhagen-Glazer, S .; Гельман, Д .