|
|
Выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте
Для короткого сибирского лета температура +30 градусов — обычное явление. Но вплоть до начала июня, ночные заморозки не позволяют засаживать грядки рассадой, арбузами — тем более. Первые холодные ночи наступают уже во второй половине августа. Несложный подсчет дает результат — на выращивание арбузов огороднику в Сибири остается, максимум, 90 дней.
Вегетационный период у популярных ранних сортов составляет 70–90 дней — в расчетные сроки укладывается. Однако, хочется лакомиться арбузами все лето, а не отведать первый и последний плод 1 сентября. Чтобы растянуть «арбузный период» во времени на все лето, можно попытаться обойти законы природы.
Правильно выбранный сорт сократит срок до уборки урожая на 20–30 дней. Если не получается уложиться в короткое сибирское лето, ничего не остается, кроме как, выращивать арбузы через рассаду.
Выбираем сорт правильно
Основной критерий при выборе сорта арбузов для выращивания в открытом грунте — он должен быть районированным, предпочтительно, сибирской селекции. Не все сорта (даже раннего срока созревания) показывают приемлемые результаты на сибирской бахче.
Старый сорт «Огонек» не теряет своей актуальности. Уже не одно поколение огородников без проблем выращивает эти пусть и небольшие (до 2 кг), но очень сладкие плоды. 50 лет культивирования подтвердили, что арбузы для Сибири — не фантазия селекционеров, а огородная культура с вполне конкретным урожаем.
Мелкие плоды темнокорого «Огонька» постепенно вытесняют новые сорта. Холодостойкий арбуз Сибирский гигант вполне подтвердил свое название — его плоды вырастают до 7 кг. Сорт отличается не только ранним сроком созревания (80–90 дней), но и хорошей лежкостью (хранится до Нового года). Его плотная корка отлично переносит транспортировку.
Не уступает этому сорту и арбуз Сибирский мед. Короткий вегетационный период (77–95 дней) и великолепный вкус сахаристой мякоти плода по достоинству оценили огородники от Урала до Приморья. Для выращивания этих необычайно сладких ягод весом до 3 кг требуется много солнца, а не высоких температур, как принято считать.
Агротехника сибирских арбузов
Вырастить на дачном участке арбузы в условиях континентального климата не так сложно, если продлить вегетационный срок за счет выращивания рассады.
Как рассчитать сроки
Определить время, когда пора сажать арбузы на рассаду очень просто. Оптимальный возраст ее для высаживания на грядку 20–25 дней. К этому следует прибавить 5–7 дней, необходимые для получения всходов. Итого, чтобы к началу июня высадить в открытый грунт саженцы, семена начинают проращивать с последних чисел апреля.
Подготовка семян
Если вы используете семена арбузов домашней сборки, то их необходимо определенным образом подготовить.
Бахчевые растения, и арбузы не исключение, имеют характерную особенность: свежие семена (первый год после сборки) дают всходы, который образуют преимущественно цветы мужского типа (бесплодные). У семян 3-5-летнего возраста, наоборот, преобладают цветы женского типа — урожай при опылении гарантирован.
Прогреваем семена
Чтобы искусственно «состарить» семена перед посевом, их необходимо прогреть одним из 2 способов:
- в бумаге или тканевой салфетке на 1 месяц оставить прогреваться на радиаторе отопления вплоть до посева;
- залить семена горячей водой 55–60 градусов до ее остывания (через 20–30 минут воду слить).
2 в 1 — экономия времени
Второй способ предпочтительнее — позволяет еще и размягчать очень прочную наружную оболочку семян.
Дезинфицируем
Собственноручно собранные семена необходимо продезинфицировать — на 20 минут залить светло-розовым раствором марганцовки.
Перманганат калия не разлагается горячей водой — можно совместить протравливание от грибковых болезней с прогреванием семян.
Проращиваем семена
Семена арбуза для Сибири взойдут и так (можно сеять сразу в почву), но…
Для прорастания семенам арбуза необходима температура +25–27 градусов в течение 5–7 дней. Несложно догадаться, что такой температурный режим намного проще создать для небольшого пластикового лотка с крышкой (или полиэтиленового пакета), где во влажной тряпочке прорастают семена.
В домашних условиях самое подходящее место — труба горячей воды или задняя стенка холодильника (рядом с агрегатом). Семена каждый день проветривают и проверяют, чтобы не высохли.
Считается, что семена готовы к посадке в почву, когда 10% семян наклюнутся — появятся зачатки корней.
Выращивание рассады
Пока семена прорастают, необходимо подготовить грунтосмесь для выращивания рассады и посадочную тару.
Корневая система арбузов (как бахчевых) очень болезненно реагирует на пересадку. При нарушении целостности земляного кома растение после пересадки долго болеет, что сводит к минимуму преимущества рассадного метода. Чтобы получить мощную корневую систему и не травмировать растение многочисленными пересадками необходима посадка семян сразу в посуду объемом 1–1,5 л.
Лучше всего использовать торфяные горшочки. С ними при высадке саженцев на грядку проблем нет никаких:
- рассада нисколько не страдает от пересадки;
- горшочек разлагается в почве и обеспечивает дополнительное питание.
Почва для рассады
Все бахчевые предпочитают легкую питательную почву. Для выращивания рассады проще всего приобрести готовую смесь «Для бахчевых». При возможности, можно приготовить грунт самостоятельно (он пригодится и для других бахчевых):
- 1 объемная часть торфа;
- 1 — компоста или перепревшего перегноя;
- 1/2 — промытого песка;
- 1/2 л банка золы на 10 л смеси.
Что нужно знать о посадке на рассаду
Торфяные горшочки желательно наполнить влажной смесью только наполовину. По 2 проросших семечка арбуза укладываете на небольшом расстоянии и добавляете слой грунта 1–2 см. Все следует накрыть пленкой и поставить до появления всходов в теплое (+25 градусов) место.
Как вырастить крепкую рассаду
Если семена были предварительно пророщены, то всходы могут появиться уже не 2–3 день. В противном случае — можно ожидать всходов 10–14 дней и нет никакой гарантии, что прорастут все семена. Вот почему следует для надежности посадить 2 семечка.
После появления ростков необходимо перенести рассаду на самое светлое место, чтобы она не вытягивалась. В течение 4–5 дней выдерживаете ее при температуре 16–20 градусов — за этот период сеянцы наращивают корневую систему.
Подкормки и поливы — когда и как
Существует незыблемое правило полива всех (без исключения) видов рассады — лучше недолить. Предпочтительно использовать нижний полив (через поддон), чтобы не было непосредственного контакта сеянцев с водой. При верхнем поливе струйку воды лить только под корень и очень аккуратно.
Выходец из африканских саванн, арбуз вовсе не требует большого количества влаги. При переизбытке воды он может заболеть традиционной для рассады «черной ножкой».
До высаживания на грядку рекомендуется провести 2 подкормки.
- В фазе первого настоящего листа дать рассаде комплексное удобрение типа «Кемира» или «Мастер» по инструкции — 5 г (чайная ложка с горкой) на 2 л воды.
- Повторить — за неделю до высадки на грядку.
Сибирская бахча
Поскольку агротехника выращивания арбузов в Сибири имеет свою специфику, грядка тоже отличается от традиционной бахчи, где растут, например, астраханские арбузы.
- Очень удобно выращивать арбузы в 1 ряд на длинной грядке, ориентированной север-юг (это связано с оптимальным световым режимом для растения).
- Ширина грядки — не более 3 м, чтобы можно было расположить плети на 1,5 м в каждую сторону от лунки.
- Лучше высаживать на холмике — не будет корневых гнилей от застоя воды.
- Застелите черным агроволокном и прижмите края досками (можно присыпать землей).
- На расстоянии 1–1,5 м друг от друга по центральной линии грядки делаете крестообразные разрезы.
- В разрезах делаете углубления, проливаете водой и закапываете горшочек с рассадой чуть глубже краев (на стебле образуются дополнительные питающие корни).
Дальнейшее выращивание арбузов в Сибири не представляет сложности.
- Сорняки через плотную ткань не прорастают.
- Поливать арбузы необходимо только в засуху, но не чаще 1 раза в неделю.
- Задачи огородника — расправлять растущие плети и прищипнуть лиану после завязывания 4–5 завязей на расстоянии 6–7 листьев от последней.
- Агроволокно спасает плоды от гнилей, но лучше перестраховаться и подложить дощечки или куски шифера.
- Спелость плода определяют по глухому звуку при постукивании по поверхности и засохшему хвостику. Арбуз приобретает блеск, но все зависит от сорта и общих рекомендаций не существует.
Уборка урожая
Арбузы с грядки убирают выборочно, по мере созревания. В конце вегетации поливать бахчу нет необходимости, арбузы будут только слаще. Из-за холодных ночей последние завязи могут на грядке не дозреть. Пустите их на засолку, как огурцы — получается отличная закуска. Убранные с бахчи арбузы в прохладном месте могут сохраниться до Нового года и стать украшением стола.
О том, как вырастить арбузы в Сибири более наглядно можно узнать из видео.
Урожай бахчевых под Иркутском — веский аргумент для скептиков…
Сорта арбузов для Сибири — характеристика, описание
На чтение 2 мин Просмотров 390 Опубликовано Обновлено
Стокс 647/649
Скороспелый. Растение небольшое, длина главной плети около 1,5 м. Плоды мелкие, средняя масса 1—1,5 м. Плод округлый, почти шаровидный, гладкий. Кора тонкая (0,3—0,7 см), темно-зеленая с продольными полосами более темного цвета, иногда почти сливающимися с основным фоном. Мякоть яркая (желтовато-красная), нежная, сочная, сухих веществ содержится 7—8%.
Любимец хутора Пятигорска 286
Среднеплетистый, главная плеть до 2—2,5 м. Плоды шаровидные, массой 2,5—3 кг, при благоприятных условиях выращивания достигают 6—8 и более килограммов. Кора средней толщины (0,5—1 и более сантиметров), зеленая с темно-зелеными узкими шиповатыми продольными полосами. Мякоть розовая, зернистая, нежная, сладкая. Вкусовые качества хорошие. Во влажные годы имеет много дуплистых плодов с толстой корой, с пониженным вкусом.
Сибирский мед
Раннеспелый сорт с сахарной мякотью, уборку урожая можно проводить на 90 день после высевания семян. Свое название сорт получил из-за необыкновенно сладкого, прямо медового вкуса мякоти, ярко-красного цвета. Кожура арбуза гладкая и имеет темно-зеленую окраску.
Этот сорт арбуза можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. При высевании семян в открытый грунт, делаются лунки глубиной около 7 см, а расстояние между ними должно быть не менее 60 см. Растение не любит сильно увлажненные почвы, так как семена в таких почвах не прорастут, а просто сгниют. Семена, которые были высеяны в грунт с нормальной влажностью, начинают прорастать уже на 3 день после посева. После посадки семена нуждаются в умеренном поливе. Во время роста растения не следует его лишать влаги. Но при этом нужно поливать понемногу, но не заливая. Если погода дождливая, поливы нужно полностью прекратить. Арбуз этого сорта не переносит повышенную влажность.
Близок по основным признакам к сорту Стокс 647/649 скороспелый сорт Сибиряк.
Заведующая музеем «Российский арбуз» рассказала, как определить спелость плода
Звук у спелого арбуза должен быть звонкий, а корка — гладкой и такой плотной, что невозможно поцарапать ногтем, на боку — желтое пятно размером с ладонь, а хвостик не сухой, как принято думать, а зеленый. Ценными сведениями с корреспондентами «РГ» делится заведующая музея «Российский арбуз» в Астраханской области Светлана Старшова. Это единственный такой музей в России и Европе.
— С другой стороны арбузного хвостика есть соцветие, при созревании плода оно отпадает, оставляя след. Если след широкий — это не арбуз, а арбузиха! — говорит заведующая. — Астраханцы считают, что женский плод слаще, но это чисто народное наблюдение, доказательств этому нет.
По ее словам, у хорошего арбуза прожилки должны быть светлыми, а проверить качество можно так: кусочек мякоти опустить в стакан с водой, если жидкость помутнеет — значит, плод хороший, а если окрасится — плохой.
Многие считают, что если сжать спелый арбуз, он должен затрещать. Это так, но есть нюанс — трещать он будет всего единожды. Если первый покупатель его сожмет, но не купит, второй не сможет воспользоваться способом.
В арбузе полезно все: от корки до семян он заполнен витаминами, минералами, каротином, фолиевой, аскорбиновой кислотой, а магния в арбузе в 20 раз больше, чем в других тыквенных, к семейству которых он относится, поэтому его правильно называть именно плодом, а не ягодой.
И при всем при этом арбуз- это великолепный десерт, от которого не толстеют, а совсем наоборот. Так что жить на арбузной диете — сплошное удовольствие.
Арбузное масло, которое изготавливают из богатых полезными жирами арбузных семян, называют «поликлиникой в кармане». Можно сделать аналогичный напиток в домашних условиях.
— Нужно собрать арбузные семечки, высушить, раздробить в кофемолке и употреблять по ложечке, запивая водой, — утверждает заведующая.
В списке Forbes
Арбуз меняет цвет
На опытном поле сотрудники Всероссийского НИИ орошаемого бахчеводства проводят для посетителей дегустацию арбузов. Мы попробовали самый новый сорт — желтый, документы на который только отправлены в Госреестр. В Астрахани уже есть арбузы оранжевого, белого и лунного цветов, последний вошел в десятку русскоязычного Forbes как самый необычный фрукт мира. Теперь планируется представить потребителям арбуз с зеленой мякотью.
Рецепты блюд, от которых не толстеют
Арбузный мед
Мякоть 6-7 арбузов тщательно очистить от семян, пропустить через сито и варить не менее 6-7 часов, пока жидкость загустеет и станет темно-коричневой.
В арбузный мед не добавляется сахар, поэтому продукт получается очень и очень полезным. Кроме того, считается, что арбузный мед хорошо защищает организм от вирусов.
Арбузный квас
1 кг арбузных корок, 100 граммов сахара и 1 столовую ложку сметаны смешивают в 3-литровой банке, заливают холодной водой, закрывают марлей и ставят на 2 недели в укромное место, затем пьют.
Арбузный салат
Ложкой вырезать из арбузной мякоти шарики, добавить огурец, нарезанный мелкими кубиками. Ингредиенты сложить в миску и перемешать. Добавить лимонный сок, йогурт, кориандр, мед и поставить на 20 минут в холодильник, чтобы все компоненты пропитались. Перед подачей на стол украсить веточками базилика.
Витаминный арбузный чай
Корки свежего арбуза порезать на маленькие кусочки, высушить и заварить кипятком.
Маринованный арбуз
Арбуз с плотной мякотью нарезать на кусочки по 2-7 см, удалив корку и семена. Добавить зелень петрушки, сельдерея, укропа, листья хрена и черной смородины, горький стручковый перец, чеснок, перец горошком. Арбузный сок довести до кипения, добавить соль, сахар по вкусу и 5 г 70-процентной уксусной кислоты. Кусочки арбуза и пряности выложить в банку, залить маринадом, температура которого должна быть не ниже 80 градусов. Банки закупорить и стерилизовать 10 минут.
Жареный арбуз
Мякоть арбуза нарезать кусочками и запанировать в муке. Яичные белки смешать с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Кусочки арбуза обмакнуть в полученную смесь и обжарить в разогретом масле.
Как выбрать спелый и сладкий арбуз правильно: признаки
https://ria.ru/20210804/arbuz-1744384371.html
Как правильно выбрать спелый арбуз: девять советов
Как выбрать спелый и сладкий арбуз правильно: признаки
Как правильно выбрать спелый арбуз: девять советов
Чтобы купить хороший вкусный арбуз, нужно соблюдать несколько правил. О том, где лучше брать ягоду — в магазине или на рынке, и как выбрать арбуз, чтобы он был… РИА Новости, 04.08.2021
2021-08-04T17:57
2021-08-04T17:57
2021-08-04T17:57
общество
ягоды
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
роскачество
россия
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/08/04/1744371196_0:99:3068:1826_1920x0_80_0_0_c71c68bfe0f05478d0b96ded398f3ceb.jpg
Чтобы купить хороший вкусный арбуз, нужно соблюдать несколько правил. О том, где лучше брать ягоду — в магазине или на рынке, и как выбрать арбуз, чтобы он был спелым и сладким — в материале РИА Новости.Как выбрать сладкий и спелый арбуз?Выбрать спелый, сочный и вкусный арбуз не так просто — необходимо учитывать многие факторы, например, внешний вид кожуры, размер, пятна на боку, звук при постукивании, цвет и структуру мякоти, сезон продажи и т.д.По звукуЕсли постучать по арбузу, то глухой звук означает, что плод неспелый. Если звук звонкий, то арбуз сочный и зрелый. Чтобы определить самую лучшую ягоду, следует постучать по нескольким.По кожуреУ спелого арбуза кожура темно-зеленая и плотная, ее непросто поцарапать. Если есть вмятины, трещины, порезы, механические повреждения и признаки гниения, то такой плод покупать не следует. В случае, когда кожура наполовину темно-зеленая, а наполовину светлая, арбуз еще не полностью созрел. Лучше не брать уже разрезанные плоды, потому что они быстрее портятся, также при разрезе на поверхность могут попадать микробы. Линии на кожуре должны быть четкие, контрастные, чем ярче выражен зеленый цвет, тем лучше.По желтому пятну от землиСчитается, что у хорошего арбуза должно быть яркое желтое пятно от земли, которое образуется, пока ягода зреет на солнце. Если же оно не имеет яркого оттенка, то значит плод будет не очень вкусным.По размеру и весуОчень большие арбузы (более 10 кг) лучше не покупать, потому что велик риск, что они будут недозрелыми или выращенными с использованием химикатов. Самые сочные плоды обычно имеют размер немного больше среднего (от 5 до 10 кг), но это отчасти зависит от сорта и региона произрастания. Обычно мякоть у спелого плода имеет более низкую плотность, поэтому он будет весить меньше. Если положить в воду зрелый арбуз, то он не утонет, в отличие от неспелого. Когда плод слишком легкий для своего размера, значит, он перезрел и потерял много влаги.По сетке от опыления пчеламиУ хорошего арбуза на кожуре должна быть сетка от опыления, которая немного напоминает шрам, но опасаться ее не стоит. Это значит, что пчелы часто «навещали» завязь, и такой плод будет сладким.По формеАрбузы бывают овальными или круглыми. Считается, что лучше покупать круглые плоды, потому что они будут более сладкими, а те, что вытянутой формы — более водянистые, однако многое зависит от сорта. Хвостик у спелого арбуза должен быть полностью сухим.По мякотиМякоть арбуза по цвету может варьироваться в зависимости от сорта и иметь даже желтый оттенок. Если она крупинчатая и сочная, то, скорее всего, плод спелый. Когда срез у ягоды гладкий и блестящий, это может свидетельствовать о том, что продукт не созрел или уже начал бродить. У переспелого арбуза мякоть начнет белеть по краям.По упругостиСпелый арбуз должен быть упругим. «Если взять его в руки и легко стукнуть, вы ощутите, что он слегка пружинит», — рассказала РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская. Если плод мягкий, то он еще не успел созреть.Как выбрать арбуз без нитратовКак отметили в Роскачестве, нитраты часто используются при выращивании, они необходимы для питания растений. Но в созревших плодах их быть уже не должно.Чтобы не нарваться на продукт с химикатами, лучше не покупать его в начале лета, потому что естественным образом ягоды созревают обычно во второй половине сезона.Рекомендации РоспотребнадзораСогласно рекомендациям Роспотребнадзора, не следует покупать арбузы, которые продаются вдоль дорог, потому что они могли не проходить соответствующую экспертизу, впитать в себя пыль и тяжелые металлы. У «санкционированных» плодов должен быть полный пакет документов, которые подтверждают их качество и безопасность для употребления. Кроме этого, их обязаны хранить на специальных стеллажах под тентом, а не на солнце. В Роспотребнадзоре уточнили, что продавцу запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части, из-за этого на поверхности мякоти очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.Перед употреблением арбуз следует вымыть с мылом, чтобы смыть с него все бактерии и микробы.АрбузыРодиной арбуза является северо-восточная Африка. Известно, что ягоду возделывали еще в Древнем Египте, где ее часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире. Кроме этого, изображения плодов имеются на стенах гробниц, арбузы описывали в медицинских папирусах. В Древнем Риме их засаливали или делали из них мед. В Европу ягода попала в Средние века, а на территорию России вплоть до XVII века ее привозили исключительно из-за границы. Тогда арбузы были доступны только высшим слоям общества, простой народ попробовал плоды впервые лишь в XIX веке.Популярные сортаИзвестные сорта арбузов — астраханский, крымский, монастырский, камышинский, херсонский, мелитопольский, моздокский, урюпинский и другие. Например, херсонские отличаются тем, что они не достигают крупных размеров и не весят более 10 килограмм. Крымские могут вырастать очень большими, имеют толстую кожуру и хорошо переносят транспортировку.Среди самых популярных видов бахчевой культуры можно выделить:Калорийность и составАрбуз содержит до 13% сахарозы, фруктозы и глюкозы, то есть легкоусвояемых сахаров. В мякоти ягоды есть такие полезные вещества, как пектины, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота и т.д. При этом арбузы имеют низкую калорийность — примерно 38 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность:Польза и вред для здоровьяАрбузы обладают антиоксидантными свойствами за счет богатого витаминно-минерального состава, что позволяет защищать организм от вредных свободных радикалов. Кроме этого, полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.Арбузы обладают мощным желчегонным и мочегонным действием, способны очищать печень и почки от токсинов. Содержание в плодах фолиевой кислоты положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, магний помогает другим веществам лучше всасываться в организм, пищевые волокна способствуют снижению холестерина. При беременности витамин В9 оказывает благотворное действие на нервную систему будущего ребенка. В целом, употребление арбузов полезно для иммунитета, повышает настроение, насыщает организм важными витаминами и минералами. Из-за низкой калорийности и того, что плоды могут выводить из тела лишнюю жидкость, они часто используются во время похудения для разгрузочных дней.При переедании арбузом можно заработать расстройство кишечника, боли в животе и в области мочевого пузыря, метеоризм. Плоды имеют повышенную склонность к образованию на их поверхности микробов, поэтому их нельзя хранить в разрезанном виде вне холодильника.Противопоказания к употреблению арбузов:По словам уролога и главного врача Клиники современной медицины Николая Захарченко, арбузы увеличивают отечность.»(Есть арбузы. — Прим. ред.) будет не очень полезно тем, кто страдает отеками. И так жидкость накапливается, а тут съешь арбуз — это еще дополнительная жидкость», — пояснил Захарченко.Также употреблять арбузы в пищу не следует людям с атеросклерозом, аденомой предстательной железы, при патологиях сердечно-сосудистой системы.Сколько арбуза можно есть в деньСчитается, что здоровому человеку в день можно съедать до 500 грамм арбуза, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике или повышенного газообразования. Также не следует совмещать употребление ягоды с другими продуктами, особенно с углеводами. При этом, если человек садится на арбузную монодиету, то это может быть опасно для здоровья. Лучше устроить разгрузочный день, в который допустимо употреблять до 3 килограмм ягоды. Разрешенная суточная норма арбуза для детей — от 80 грамм до 150 грамм мякоти.Сезон арбузов в РоссииСамые сладкие и сочные арбузы поспевают в конце июля и начале августа, поэтому как раз в конце лета начинается сезон продажи этих ягод. Их можно встретить и ранее, например, в начале июля, однако есть риск приобрести несозревший и невкусный плод. В начале августа на прилавках появляются отечественные арбузы, а до этого их обычно привозят из-за границы.Где покупать арбузыЕсли арбуз продается на рынке, то у продавца обязательно должны быть соответствующие сертификаты о качестве ягод и медкнижка. Хорошо, если после приобретения плода выдается чек, потому что с ним можно будет обратиться к продавцу с жалобой, если арбуз попался испорченный. Нельзя брать продукт в необорудованных точках, возле дорог, потому что он может быть опасен для здоровья, а у продавцов нет условий для личной гигиены. Преимущество покупки арбуза в магазине состоит в том, что там продукты всегда сертифицированы и безопасны.Хранить арбузы следует только при низкой температуре, потому что на открытом воздухе он быстро испортится и начнет киснуть. Лучше не держать ягоду в холодильнике более двух суток.
https://ria.ru/20210602/arbuz-1735185306.html
https://rsport.ria.ru/20210727/arbuz-1743017159.html
https://ria.ru/20210803/arbuz-1744173244.html
https://rsport.ria.ru/20210708/arbuz-1740356234.html
россия
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/08/04/1744371196_186:0:2917:2048_1920x0_80_0_0_cdd51763f5885c59f4dcca54d5b55fe6.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, ягоды, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), роскачество, россия
Чтобы купить хороший вкусный арбуз, нужно соблюдать несколько правил. О том, где лучше брать ягоду — в магазине или на рынке, и как выбрать арбуз, чтобы он был спелым и сладким — в материале РИА Новости.
Как выбрать сладкий и спелый арбуз?
Выбрать спелый, сочный и вкусный арбуз не так просто — необходимо учитывать многие факторы, например, внешний вид кожуры, размер, пятна на боку, звук при постукивании, цвет и структуру мякоти, сезон продажи и т.д.
По звуку
Если постучать по арбузу, то глухой звук означает, что плод неспелый. Если звук звонкий, то арбуз сочный и зрелый. Чтобы определить самую лучшую ягоду, следует постучать по нескольким.
По кожуре
У спелого арбуза кожура темно-зеленая и плотная, ее непросто поцарапать. Если есть вмятины, трещины, порезы, механические повреждения и признаки гниения, то такой плод покупать не следует. В случае, когда кожура наполовину темно-зеленая, а наполовину светлая, арбуз еще не полностью созрел. Лучше не брать уже разрезанные плоды, потому что они быстрее портятся, также при разрезе на поверхность могут попадать микробы. Линии на кожуре должны быть четкие, контрастные, чем ярче выражен зеленый цвет, тем лучше.
По желтому пятну от земли
Считается, что у хорошего арбуза должно быть яркое желтое пятно от земли, которое образуется, пока ягода зреет на солнце. Если же оно не имеет яркого оттенка, то значит плод будет не очень вкусным.
2 июня, 06:26
Россиянам рассказали, кому опасно есть арбузыПо размеру и весу
Очень большие арбузы (более 10 кг) лучше не покупать, потому что велик риск, что они будут недозрелыми или выращенными с использованием химикатов. Самые сочные плоды обычно имеют размер немного больше среднего (от 5 до 10 кг), но это отчасти зависит от сорта и региона произрастания. Обычно мякоть у спелого плода имеет более низкую плотность, поэтому он будет весить меньше. Если положить в воду зрелый арбуз, то он не утонет, в отличие от неспелого. Когда плод слишком легкий для своего размера, значит, он перезрел и потерял много влаги.
По сетке от опыления пчелами
У хорошего арбуза на кожуре должна быть сетка от опыления, которая немного напоминает шрам, но опасаться ее не стоит. Это значит, что пчелы часто «навещали» завязь, и такой плод будет сладким.
По форме
Арбузы бывают овальными или круглыми. Считается, что лучше покупать круглые плоды, потому что они будут более сладкими, а те, что вытянутой формы — более водянистые, однако многое зависит от сорта. Хвостик у спелого арбуза должен быть полностью сухим.По мякоти
Мякоть арбуза по цвету может варьироваться в зависимости от сорта и иметь даже желтый оттенок. Если она крупинчатая и сочная, то, скорее всего, плод спелый. Когда срез у ягоды гладкий и блестящий, это может свидетельствовать о том, что продукт не созрел или уже начал бродить. У переспелого арбуза мякоть начнет белеть по краям.
Арбуз или дыня? Врач рассказала, что полезнееПо упругости
Спелый арбуз должен быть упругим. «Если взять его в руки и легко стукнуть, вы ощутите, что он слегка пружинит», — рассказала РИА Новости диетолог Татьяна Разумовская. Если плод мягкий, то он еще не успел созреть.Как выбрать арбуз без нитратов
Как отметили в Роскачестве, нитраты часто используются при выращивании, они необходимы для питания растений. Но в созревших плодах их быть уже не должно.«Единственный шанс получить арбуз с повышенным количеством нитратов — сорвать его недозревшим, примерно за неделю до полного созревания. Но, скорее всего, они будут только в корке. Вероятность найти превышения по нитратам в мякоти — низкая», — указывают эксперты.
Чтобы не нарваться на продукт с химикатами, лучше не покупать его в начале лета, потому что естественным образом ягоды созревают обычно во второй половине сезона.
3 августа, 21:00ТуризмКак отметить День арбуза: рецепты необычных и вкусных блюдРекомендации Роспотребнадзора
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, не следует покупать арбузы, которые продаются вдоль дорог, потому что они могли не проходить соответствующую экспертизу, впитать в себя пыль и тяжелые металлы. У «санкционированных» плодов должен быть полный пакет документов, которые подтверждают их качество и безопасность для употребления. Кроме этого, их обязаны хранить на специальных стеллажах под тентом, а не на солнце. В Роспотребнадзоре уточнили, что продавцу запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части, из-за этого на поверхности мякоти очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.«Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус», — пояснили в ведомстве.
Перед употреблением арбуз следует вымыть с мылом, чтобы смыть с него все бактерии и микробы.
Арбузы
Родиной арбуза является северо-восточная Африка. Известно, что ягоду возделывали еще в Древнем Египте, где ее часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире. Кроме этого, изображения плодов имеются на стенах гробниц, арбузы описывали в медицинских папирусах. В Древнем Риме их засаливали или делали из них мед. В Европу ягода попала в Средние века, а на территорию России вплоть до XVII века ее привозили исключительно из-за границы. Тогда арбузы были доступны только высшим слоям общества, простой народ попробовал плоды впервые лишь в XIX веке.Популярные сорта
Известные сорта арбузов — астраханский, крымский, монастырский, камышинский, херсонский, мелитопольский, моздокский, урюпинский и другие. Например, херсонские отличаются тем, что они не достигают крупных размеров и не весят более 10 килограмм. Крымские могут вырастать очень большими, имеют толстую кожуру и хорошо переносят транспортировку.
Среди самых популярных видов бахчевой культуры можно выделить:
—
Ультраранний;—
Соренто;—
Сибирский гигант;—
Скорик;—
Огонек;—
Настик;—
Оранжевый король;—
Розовое шампанское;—
Подарок северу;—
Атаманский;—
Медовик;—
Кримстар;—
Сладкий бриллиант;—
Фотон.
Калорийность и состав
Арбуз содержит до 13% сахарозы, фруктозы и глюкозы, то есть легкоусвояемых сахаров. В мякоти ягоды есть такие полезные вещества, как пектины, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота и т.д. При этом арбузы имеют низкую калорийность — примерно 38 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность:
—
жиры — 0,15 г;—
белки — 0,61 г;—
углеводы — 7,55 г;—
вода — 91,45 г.
Польза и вред для здоровья
Арбузы обладают антиоксидантными свойствами за счет богатого витаминно-минерального состава, что позволяет защищать организм от вредных свободных радикалов. Кроме этого, полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.
«Арбуз содержит ликопин — вещество, обеспечивающее ему красную окраску. Это антиоксидант, снижающий риск развития атеросклероза и сердечных заболеваний. Есть исследования, которые говорят о том, что употребление ликопина снижает депрессию, тревожность и даже уменьшает боли в суставах», — сообщила врач-диетолог Ольга Кораблева.
Арбузы обладают мощным желчегонным и мочегонным действием, способны очищать печень и почки от токсинов. Содержание в плодах фолиевой кислоты положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, магний помогает другим веществам лучше всасываться в организм, пищевые волокна способствуют снижению холестерина. При беременности витамин В9 оказывает благотворное действие на нервную систему будущего ребенка. В целом, употребление арбузов полезно для иммунитета, повышает настроение, насыщает организм важными витаминами и минералами. Из-за низкой калорийности и того, что плоды могут выводить из тела лишнюю жидкость, они часто используются во время похудения для разгрузочных дней.
При переедании арбузом можно заработать расстройство кишечника, боли в животе и в области мочевого пузыря, метеоризм. Плоды имеют повышенную склонность к образованию на их поверхности микробов, поэтому их нельзя хранить в разрезанном виде вне холодильника.
Противопоказания к употреблению арбузов:
—
болезни мочеполовой системы;—
камни в почках;—
диарея;—
цистит;—
простатит;—
метеоризм;—
колики;—
проблемы с желудочно-кишечным трактом;—
тяжелые патологии поджелудочной и предстательной железы;—
при сахарном диабете продукт следует включать в рацион с осторожностью.
«(Есть арбузы. — Прим. ред.) будет не очень полезно тем, кто страдает отеками. И так жидкость накапливается, а тут съешь арбуз — это еще дополнительная жидкость», — пояснил Захарченко.
Также употреблять арбузы в пищу не следует людям с атеросклерозом, аденомой предстательной железы, при патологиях сердечно-сосудистой системы.
Сколько арбуза можно есть в день
Считается, что здоровому человеку в день можно съедать до 500 грамм арбуза, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике или повышенного газообразования. Также не следует совмещать употребление ягоды с другими продуктами, особенно с углеводами. При этом, если человек садится на арбузную монодиету, то это может быть опасно для здоровья. Лучше устроить разгрузочный день, в который допустимо употреблять до 3 килограмм ягоды. Разрешенная суточная норма арбуза для детей — от 80 грамм до 150 грамм мякоти.Сезон арбузов в России
Самые сладкие и сочные арбузы поспевают в конце июля и начале августа, поэтому как раз в конце лета начинается сезон продажи этих ягод. Их можно встретить и ранее, например, в начале июля, однако есть риск приобрести несозревший и невкусный плод. В начале августа на прилавках появляются отечественные арбузы, а до этого их обычно привозят из-за границы.
Где покупать арбузы
Если арбуз продается на рынке, то у продавца обязательно должны быть соответствующие сертификаты о качестве ягод и медкнижка. Хорошо, если после приобретения плода выдается чек, потому что с ним можно будет обратиться к продавцу с жалобой, если арбуз попался испорченный. Нельзя брать продукт в необорудованных точках, возле дорог, потому что он может быть опасен для здоровья, а у продавцов нет условий для личной гигиены. Преимущество покупки арбуза в магазине состоит в том, что там продукты всегда сертифицированы и безопасны.
Хранить арбузы следует только при низкой температуре, потому что на открытом воздухе он быстро испортится и начнет киснуть. Лучше не держать ягоду в холодильнике более двух суток.
Как выбрать спелый и сладкий арбуз: советы от диетологаАрбуз Бочка меда 1гр. (Аэлита)
ООО «Фермер+»
ИП Балдин Дмитрий Николаевич
ООО «Урожай»
ИП Лужецкая Елена Игоревна
ИП Зарубин Кирилл Анатольевич
ИП Калинин Владимир Викторович
ИП Лебедев А. А.
ООО «ТоргДом»
ООО «СДК-сидс»
ООО «Шелковый путь»
ООО «Центр-Огородник»
ООО «САМТЕК Волга»
ООО «БЕТТА»
ООО «ГЛОБУС Интернейшнл»
ООО «ТД СДК-Маркет»
ООО «АКВАПУЛЬС»
ООО «ЮСУФ»
ООО «АКВАИМПУЛЬС»
ООО «Агрофирма АЭЛИТА»
ООО ПКФ Агротех
ООО «Альфа-ЭО»
ООО «Форпласт»
ООО «ССПК Агрофирма МАРС»
ООО «Компания Мегавольт»
ООО «Гавриш»
ООО «Центр Инноваций»
ИП Котельников Алексей Иванович
ООО «АКИВА»
ИП Герасимова Елена Вячеславовна
ООО «Радуга-Плюс»
ООО «Аэлита-Семена»
ООО «ВИПЭКО»
ООО «НПП Седек-Домодедово»
ИП Огаркова Ирина Игоревна
ООО «Интуиция»
ИП Любимов Виталий Витальевич
ООО АТФ «Агрос»
ООО «Мебельторг»
ИП Степанов Сергей Николаевич
ООО «БизЛинк»
ИП Дедерко Владимир Николаевич
ООО «Строительная компания Челси»
ИП Кондаков Сергей Николаевич
ООО «АЛ-КО КОБЕР»
ИП Алилуев А.В.
ИП Никитин Игорь Николаевич (NIKA)
ООО «Агрофирма ПАРТНЕР»
ИП Кривко О.Н.
ИП Замула Ю.В.
ООО «Профит»
ИП Мосолова Дарья Борисовна
ООО ТД «Полимер»
ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»
ООО «Феникс»
ООО «АГРОЭЛИТА»
ООО «Петактив-М»
ИП Кудряшов Андрей Васильевич
ООО «Трейд Принт»
ООО «Воля»
ООО «Альфа»
ООО «Оазис»
ИП Иванюшкин Вадим Иванович
частное лицо
ООО «Дом Мастеров»
ООО «Апрель»
ООО «Садовый Декор»
ООО «Флори+»
ООО «Компания Профсанмонтаж»
ООО «Гарден Ритейл Сервис»
ООО «ЕвроОренСтрой»
ООО «ТД «УРАЛХОЗТОРГ»
ООО «ДЕКОРПРОМ»
ООО «Теплица»
ООО «РЕСУРС»
ООО «Торговый дом «Воля»
ООО «ПондГард»
ООО «Агромир»
ООО «Восход»
ООО «АГРОМАСТЕР»
ООО «Торговый Дом Агроресурс»
Самарский филиал Общества с ограниченной ответственностью «МИР ИНСТРУМЕНТА»
ЗАО Торговый Дом «Химик»
ООО «Крон»
ИП Жулид Сергей Викторович (Летто)
ООО «Агротема А»
ООО «31 ВЕК»
ООО «Протэкт-Регион»
ООО «Зеленый Остров»
ИП Хуртин Сергей Алексеевич
ООО «Юнитех»
ИП Симонян Алик Степанович
Ульян. филиал ЗАО «МНПП Фарт»
ОАО «Щекиноазот» Первомайский филиал
ООО «Термоклуб-Поволжье»
ООО «ВИП Маркет»
ИП Туманова Людмила Владимировна
ООО «Центр Инструментальной Торговли»
ИП Саплин Е.Б.
ООО «ВОЛГА ТУЛ»
ЮжУралКамень
ООО «Идеальный сад»
ООО «Роза Верде»
ИП Меджидова Тамила Федоровна
ИП Шевков Игорь Сергеевич
ООО «Техноэкспорт»
ООО «ГК «Газоны»
ООО «Гринтек»
ООО «АгроБиоТехнология»
ООО «Комплект-Агро»
ООО «ТехРегионЭнерго»
ООО «ХозЛидер»
ИП Бочарова Наталья Владимировна
ООО «Фирма Цикл»
ИП Закатов Михаил Леонидович
ООО «КТМ»
ООО ТД «Гарант»
ООО «Русагрохим»
ООО «Крестьянское хозяйство Сунгоркина Владимира Николаевича»
ООО «Симакс»
ООО «Гарант»
ООО «МИР ИНСТРУМЕНТА»
ООО «Тулз Систем»
ООО «АгроХозСнаб»
ООО «КФХ Смирнова Татьяна Васильевна»
ООО «Хускварна»
ООО «Вуд Мастер»
ООО «АДАРА См»
ООО «Цветы Оренбуржья»
ИП Шуравко Кирилл Александрович
ООО «ТПК Аяском»
ООО «Форс-Авто»
ООО «Интерресурс»
ООО «Арматор»
ООО «Питомник Савватеевых»
ООО «Инструм-Агро»
ООО НПО «Компас»
ООО «ХозЛидер Самара»
ООО «НИКА»
Воробьев Сергей Валентинович
ООО «Эксперт Гарден»
ООО «Зеленый пояс»
ООО «Оптимист»
ООО «Хит Сизен Сервис»
ООО «ГРИН ДОМ»
ООО «УралОптКом»
ООО «Микотех»
ООО «Техноэкспорт СНГ»
АО «Щекиноазот» Первомайский филиал
ИП Лифанов Павел Владимирович
ООО «СагамаГрин»
ООО «Фирма «Зеленая аптека садовода»
ООО «Питомник Вашутино»
ООО «Страда»
ООО «Экоторг»
АО «Судогодское РТП»
ГУП Оренбургской области «Абдулинский лесхоз»
ООО «ТПК «Рости»
ООО «ТД «Гарант»
ИП Кугушин Иван Степанович
ООО «Топ Онионс РУ»
ООО «Аяском»
ООО ПО «Мегапласт»
ООО «ПЛАСТИК РЕПАБЛИК»
ООО «Торговый дом «Моспласт»
ООО «Эльза-Декор»
ООО «ТОРГ-СЕРВИС»
ООО «Фермер-Центр»
ООО «Торговый дом «Альтернатива»
ООО «Радиан»
ИП Аникин Игорь Станиславович
ИП Уланова Ирина Сергеевна
ООО «Смирнов бэттериз»
ООО «СВ ЭКСПОРТ»
ООО «Промэлектро»
ООО «СБ Логистик»
ООО НВП «Башинком»
ООО «Питомникишоп»
ООО «МДП»
ООО «Торгсервис»
ООО «Ирриком Агро»
ООО «Ирриком»
ООО «Аркада Ирригейшн Компани»
ООО «АИК»
ООО «АТОМЭЛЕКТРОПРИБОР»
ООО «ТД «ПОЛИМЕТ»
ООО «РЕЙН-СИСТЕМ»
ООО «Ирриком Юг»
ИП Стюфляев Артем Викторович
ООО «Ипаар»
ООО «Торговый Дом Импульс»
ООО «Компания Гуд Рейн»
ООО «Пласт Инжиниринг»
ООО ПО «Полимеры»
ООО «Диофловерс»
ООО «ЦТК»
ООО «Цветочный альянс»
ООО «Зеленый город»
ООО «Амадей-Декор»
ИП Миняев Алексей Сергеевич
ООО «ВЕСТ ПОИНТ»
ООО «ПО Егорьевское»
ООО «Леруа Мерлен Восток»
ИП Николаева Анастасия Николаевна
ООО «Тепличное хозяйство АТЭНА»
ИП Ефимкин Сергей Васильевич (Лама-Торф)
ОАО «Буйский химический завод» (ДОГОВОР 213 от 3.04.19)
ООО «Оптторг»
ООО «Норд Палп»
ООО «Биосфера»
ИП Аполосова Мария Александровна (Гера)
ООО «Гера»
ОАО «Параньгинское торфопредприятие»
ИП Балабанова Н.Г.
ИП Кравцов Дмитрий Валерьевич
ИП Ткаченко И.С.
АО «Гарден»
ООО «Академия цветоводства»
ООО ТД «Сады Аурики»
ООО «Пиндструп»
АО «ССПП СОРТСЕМОВОЩ»
ООО «Ависта»
ООО «Челябинский Завод Бытовых Товаров»
ООО «Добрый жар»
ООО «ИТК «Оптима»
ООО «Камышин-Тара»
ООО «Капитал»
ООО «Фермер»
ООО «Торговый Дом Велес»
ИП Ивановский Ю.И.
ООО «ГринМаркет»
ООО «Бриз»
ИП Мамуладзе Отари Георгиевич
ИП Агафонов Никита Сергеевич
ООО «Грин сервис»
ООО «Торговый дом КЕДР»
ООО «Алексинский питомник «Гавриш»
ООО «Риц-групп»
Ромахов Андрей Вячеславович (КФХ)
ООО ТСК «ТУРА»
ИП Щекин Дмитрий Геннадьевич
Зиганшин Артур (Крупномеры Башкортостана)
ООО «Аврора»
ООО «ФДР Палисад»
ООО «Гарден Маркет»
ООО «СМАРТ ЛОГИСТИКС»
ООО «Зеленый мир»
ИП Рей Андрей Эдуардович
ООО «Аминатрейд»
ООО «Ботаник»
ИП Любченко Вадим Игоревич
ООО «Питомник Савватеевых. Белгород»
ООО «Уроборос»
ИП Стронгин Семен Андреевич (глава КФХ)
ООО «Центр Садовода»
ООО «НПФ «Донской питомник»
ИП Медвецкий И.И.
ООО «Ирис» Шмит
ООО «Агрофирма Росток»
ИП Матвеева Виктория Владимировна
ИП Миролеева Александра Николаевна
ИП Фролов Юрий Иванович
ООО «Зеленый ковер»
ИП Саидов Тимур Магомедович
ООО «МОЛОЧНЫЙ ПОТОК»
ООО «ГРИНКИПЕР»
ООО «Первая торговая компания»
ООО «Вымпел»
ООО «ЛИДЕР»
ООО «ГАВРИШ-УСАДЬБА»
ООО «Руссервис»
ООО «РА Пиксель»
ООО «АгроИнТех»
ООО «НПО Инвиспласт»
ООО «ГазонСити Трейд»
ООО «Новые семена»
ООО «Юником Плюс»
ИП Велитченко Наталья Геннадьевна
ООО «Агро-Департамент»
ООО «Дом семян Гавриш»
ООО «СтройТоргСервис»
ЗАО Фирма «Август» (Казахстан)
ООО «Доктор Грин»
ООО «Евро Семена»
ООО «Группа Компаний «Евро-Семена»
ООО «Торговый Дом «Гарант»
АО Фирма «Август»
ООО «Ваше хозяйство»
ИП Камашина Евгения Михайловна
ООО «Агролекарь»
ООО «Ортон»
ООО НПО «Гарант»
ИП Семенюк Валентина Георгиевна
ООО «Дача Ритейл Групп»
АО «Щелково Агрохим»
ИП Люсая Екатерина Терентьевна
ООО НПЦ «Родемос»
ООО «Сельхозэкосервис»
ООО «Современные Технологии Качества»
ООО «ЭкоФорвард»
ООО «МосАгро»
ООО «Пуршат»
ООО ПК «Пуршат»
ИП Новиков Иван Семёнович
ИП Маслов Сергей Федорович
ИП КФХ Чурсин В.И.
ООО «Елань»
ООО «Нутритех мини»
ОАО «Буйский химический завод»
ООО «ТД Атон»
АО «Фертика»
ООО «БиоТехнологии XXI века»
ООО «АгроСнабРитейл»
ООО ГК «РАСТИМАКС»
ООО «БИОТОРГ»
ООО «ЭКО-НЭСТ М»
ИП Гребенщиков Сергей Иванович
ООО «Корсинтез»
ООО «Ритейл Агро»
ООО «КОНВЕНТ»
ООО «РостовОптСервис»
ООО «ФлораПласт Люкс»
ООО «Эльза-Групп»
ООО «Зеленая Планета»
ООО «Крассула»
ООО «ВМС»
ООО «ТД РостовОптСервис»
ООО «СнабСибПром»
ООО «Башпласт»
ООО «ПКФ «Ростовоптсервис»
ООО «Проплантерс»
ООО «Объединенная флористическая компания»
ООО «Фитокерамика»
ООО «Сократ-СК»
ООО «Сократ»
уход, полив и формирование в открытом грунте, особенности выращивания в домашних условиях, сорта
Лучшие арбузы привозят из южных регионов, но получить неплохой урожай этой огромной полосатой ягоды можно и в условиях Подмосковья; сажают арбузы даже в Ленинградской области. Оказывается, сделать это несложно, надо лишь знать азы бахчеводства и приложить немного труда. Основные операции знакомы каждому огороднику, и препятствием может быть только слишком холодное лето.
Описание растения
Арбуз относится к семейству тыквенных, является однолетним растением. Большинство сортов имеет длинный стелющийся стебель, простирающийся до двух метров. Листья тёмно-зелёной окраски, крупные, с сильным рассечением. Плод по биологической классификации является ягодой, очень крупный, обычно шаровидной формы. У некоторых сортов он представляет собой не шар, а удлинённую ягоду формы торпеды. Масса плода значительна: она может составлять от 500 г до 20 кг. Кора арбуза имеет различные оттенки зелёного цвета; чаще всего она покрыта тёмными или светлыми полосами, но может быть и однотонной. Мякоть сочная, в большинстве случаев красная или тёмно-розовая, но есть сорта с оранжевой или жёлтой сердцевиной. Семян обычно очень много, они крупные, длиной 1–2 см, плоские, твёрдые, чёрного или коричневого цвета.
Как растёт арбуз
Основную часть урожая арбузов получают в субтропическом поясе, гораздо меньше — в умеренном климате. В России арбуз выращивают в основном в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе, но огородники-любители продвигают культуру значительно севернее. Арбуз происходит с Африканского континента. Эта культура стойко переносит жару и засуху, ей необходимы тепло и яркий солнечный свет. Однако арбуз нормально переносит непродолжительные похолодания, нетребователен к составу почвы. Корни способны высасывать воду со значительных глубин, поэтому арбуз способен расти и в условиях дефицита влаги. В то же время, он хорошо отзывается на искусственное орошение, при котором в сочетании с посадкой на лёгких супесчаных почвах даёт плоды очень высокого качества.
Арбуз должен находиться на солнышке, а воду взрослые растения добывают себе сами
Применение
Арбуз полезен для людей любого возраста. В его соке преобладают простые легкоусвояемые сахара — глюкоза и фруктоза, причём по содержанию последней он является одним из чемпионов среди культурных растений. Арбуз содержит различные органические кислоты, в том числе фолиевую, имеющую огромное значение для человеческого организма. Арбуз способствует регулированию жирового обмена, чем определяется его использование в медицине и диетологии, содержит соли железа и другие микроэлементы. Существует даже понятие арбузной диеты.
Арбуз употребляется в основном в свежем виде, являясь прекрасным летним десертом. Его можно съесть практически неограниченное количество, хотя врачи и предостерегают от излишеств при наличии некоторых заболеваний. В то же время, во время массового сбора урожая арбузы пускают и на различные заготовки. Из них можно приготовить сок, а при медленном выпаривании последнего получить мёд-нардек. Известны очень вкусные арбузные цукаты. Есть множество любителей солёных и консервированных арбузов: на такие заготовки расходуют мелкие плоды, в том числе и не вполне созревшие.
Сорта
Все известные сорта арбуза условно делят на скороспелые, среднеспелые и поздние. Если говорить о нашей стране, то поздние сорта (например, Весенний, Икар, Холодок) есть смысл высаживать только в самых южных областях; в Центральной России успевают полностью вызревать только ранние сорта, такие как Виктория, Скорик, Огонёк. Сорта среднего срока созревания (Лежебока, Атаман и др.) занимают промежуточное положение. Среди «классических» сортов арбуза наиболее популярными являются следующие.
- Огонёк — чрезвычайно популярный раннеспелый сорт, известный ещё со времён СССР. Плоды маленькие (около 2 кг), семечки в них очень мелкие, а мякоть отличного нежного вкуса. Кора тонкая, её окраска чёрно-зелёная с размытым рисунком. Сорт способен полностью вызревать в Центрально-Чернозёмном, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.
- Холодок — один из самых известных сортов позднеспелых арбузов. Хранятся плоды больше 3 месяцев, сорт очень урожайный, обладает прекрасным вкусом. Холодок появился в начале 1990-х гг., предназначен для высаживания в Северокавказском и Нижневолжском регионах. Куст очень мощный, с длинными (до 5 метров) плетями, среднеустойчив к заболеваниям. Плод несколько удлинённый, массой около 4 кг, тёмно-зелёный с почти чёрными полосами. Арбуз нельзя назвать тонкокорым, но зато он хорошо перевозится и хранится. Мякоть у арбуза ярко-красного цвета, очень сладкая, нежная.
- Шуга бейби — сорт, включённый в Госреестр не так давно, предназначен для Центрально-Чернозёмного района, но может выращиваться и севернее, поскольку легко переносит похолодания, в том числе и в весенний период. Сорт ультрараннего срока созревания. Куст и листья среднего размера, плод круглый и довольно мелкий: основная часть экземпляров достигает массы 1 кг, и лишь некоторые вырастают до 4 кг. Плод тонкокорый, полосатый, снаружи обычного тёмно-зелёного цвета. Мякоть тёмно-красной окраски, с очень мелкими семенами. Вкусовые качества характеризуются как отличные. Поскольку «Шуга бейби» переводится как «Сахарный малыш», в сети можно встретить описание сорта под обоими названиями, что может внести некоторую неразбериху. Так, описывая «Сахарный малыш», указывают, что он рекомендован для суровых погодных условий, в том числе для культивирования в Сибири, поскольку чрезвычайно устойчив к низким температурам. Однако сорт под таким (русским) названием в Госреестре отсутствует, но, в то же время, основная часть описания отвечает как русско-, так и англоязычному наименованиям. Сорт универсального назначения: хорош не только в свежем виде, но и в засолке. Легко переносит перевозки.
- Кримсон свит — один из модных сортов, выращиваемых в большинстве европейских стран, французского происхождения. Арбуз ультрараннего созревания, но в своём сегменте — один из самых крупноплодных. Шаровидные плоды весят в среднем 10 кг, а могут вырастать и ещё крупнее. Окраска — классическая арбузная, полосатая (более светлые полосы на тёмно-зелёном фоне), мякоть тёмно-красного цвета, без прожилок, очень сладкая и вкусная, хрустящая. Плоды транспортабельны, хорошо хранятся, а сами растения засухо- и болезнеустойчивы.
Фотогалерея: популярые сорта арбузов
- Огонёк — заслуженный ранний сорт, растущий почти во всех регионах
- Холодок поступает на прилавки в сентябре и может несколько месяцев радовать своим вкусом
- Сахарный малыш поспевает очень быстро, поэтому его сажают почти во всех регионах
- Кримсон свит — один из самых крупноплодных среди ранних сортов
Кроме приведённых в этом списке, в последние годы определённой популярностью пользуются различные экзотические сорта, не вписывающиеся в привычный нам образ полосатой ягоды с красной внутренностью, наполненной многочисленными семенами. Так, например, существует очень дорогой и дефицитный чёрный арбуз. Сорт Дэнсукэ выращивают в Японии. Снаружи он абсолютно чёрный, глянцевый, без полос, весит 5–7 кг, а внутри содержит обычную на вид ярко-красную мякоть. Правда, попробовавшие его гурманы описывают вкус не просто как сладкий, а как великолепный. В то же время, в России существуют и отечественные, совсем недорогие, сорта, внешне напоминающие Дэнсукэ. Таковы, например, Чёрный принц или Чёрный Превосходный. Возможно, они не столь вкусны, но и не стоят на рынке так дорого.
Чёрный арбуз Дэнсуке очень дорого стоит, а вот правомерно ли — решать гурманам
В последние годы в моду входят арбузы с жёлтой мякотью. Это гибридные растения; внешне они ничем не отличаются от традиционных арбузов, но внутри — жёлтого цвета. В них почти нет семян (а иногда нет совсем), сильно отличается от привычного и вкус. В мякоти могут присутствовать привкусы манго, лимона, ананаса и других южных плодов. Так, например, около 10 лет назад в Госреестр РФ включён арбуз Лунный. Как и все другие жёлтые арбузы, он отличается ранним созреванием. Куст средней величины, эллиптический по форме плод невелик: масса его от 2 до 3 кг. Снаружи полосатый, но мякоть светло-жёлтого цвета, нежная, отличного вкуса. Способен к непродолжительному хранению (около месяца).
Лунный снаружи — обычный арбуз, но внутри выглядит очень необычно
Уже в середине прошлого века были выведены сорта арбузов с полным отсутствием косточек. Как правило, такие арбузы являются более сладкими, форма у большинства сортов продолговатая, а масса относительно небольшая (порядка 4 кг).
Резонный вопрос: а как же сажать бескосточковые арбузы? Для этого получают семена специальным скрещиванием с другими сортами, но такая процедура приводит к тому, что вырастить бескосточковый арбуз несколько сложнее, чем обычный.
Бескосточковыми гибридами являются, например, Имбар F1, Регус F1, Бостон F1. Так, арбуз Бостон F1 включён в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания в Северокавказском регионе. Относится к раннеспелым гибридам, образует длинноплетистый куст. Плод шаровидный, светло-зелёный, с узкими малозаметными полосками. Обычная масса — до 4 кг, отдельные представители вырастают до 10 кг, тонкокорый. Мякоть вкусная, розово-красной окраски. Плоды хорошо перевозятся, но хранятся не более двух недель после сбора урожая.
Отзывы о некоторых сортах
Выращивание арбуза рассадным способом
На юге и в большинстве областей Нижнего Поволжья можно выращивать арбузы прямым посевом семян в открытый грунт, но в недостаточно тёплых для этой культуры регионах необходима предварительная подготовка рассады. Иногда рассаду приходится выращивать и на юге, если есть желание получить плоды самых поздних сортов.
Посадка семян на рассаду
Если семена куплены в специализированном магазине и фирма-производитель не вызывает сомнений, предварительная подготовка семян не требуется. Но если семена взяты из арбуза, купленного на еду, надо быть осторожным. Во-первых, это может оказаться гибрид, и тогда ничего хорошего не получится. Во-вторых, семена могут нести в себе скрытые признаки заболеваний, поэтому их надо как минимум обеззаразить. Проверять семена на всхожесть нет необходимости: у арбуза они годны не менее 6 лет, а вот выбрать самые крупные стоит.
Для обеззараживания семена замачивают на 20–30 минут в тёмном растворе марганцовки, а потом промывают водой. При выращивании арбуза в центральном регионе и на севере семена желательно закалить (подержать около 12 часов во влажной ткани в холодильнике). Такая стадия поможет и в профилактике против большинства болезней. Если ничего этого не делать, можно просто замочить семена перед посадкой, но замачивание даст лишь двухдневное преимущество в скорости появления всходов, можно сеять и сухими.
С семенами арбуза обращаться легко: они довольно крупные
Исходя из возможных сроков высадки 35-дневной рассады в открытый грунт или теплицу, получается, что сеять семена на рассаду надо в середине или конце апреля (в зависимости от региона). Поскольку арбузы болезненно переносят пересадку, лучше сразу посеять семена в отдельные стаканчики вместимостью не менее 250 мл и глубиной около 10 см (лучше всего использовать торфяные горшочки). В крайнем случае, возможен предварительный посев в общий ящик с последующим аккуратным рассаживанием по горшочкам. Грунт — смесь из равных частей садовой земли, песка, перегноя и торфа или купленная в магазине смесь.
Перед посевом почву слегка увлажняют и закапывают семена на глубину около 3 см, насыпая сверху слой чистого песка в 0,5–1 см. В горшочек можно положить 2–3 семечка (потом лишние всходы удалить), в общий ящик сеют через 3–4 см.
Уход за рассадой
Ухаживать за рассадой легко. Сразу после всходов «огородик» надо поставить на яркое солнышко и снизить температуру примерно до 18 °C, а через несколько дней вернуть её к значениям 22 °C днём и 18 °C ночью. В дальнейшем надо следить за состоянием почвы и освещением: световой день должен продолжаться не менее 12 часов, поэтому, возможно, рассаду придётся немного подсвечивать. Поливать надо под корень, но слегка: почва должна быть слегка влажной.
Через 5–7 дней после проклёвывания всходов их надо проредить: если посев был в горшочки, оставить по одному, если в ящик — удалить явно лишние. На следующий день после прореживания можно дать подкормку: слабым раствором комплексного минерального удобрения (по инструкции) или настоем золы.
Арбузная рассада за месяц успевает вырасти немаленьким кустиком
За неделю до высадки в грунт рассаду арбуза приучают к свежему воздуху, периодически вынося на балкон. К моменту высадки в огород она должна представлять собой крепкие кустики с 4–5 настоящими листьями.
Возможна ли пикировка рассады арбуза
В классическом понимании пикировка арбуза недопустима: малейшее повреждение центрального корня приводит к тому, что дальнейший труд окажется бессмысленным: даже если рассада и не погибнет, нормального урожая ждать не приходится. Но если посев был произведён в общий ящик, при появлении первого настоящего листочка можно рассадить арбузы по горшочкам, вынимая каждый сеянец с хорошим комом земли и не нарушая корневой системы. Делать это можно только при наличии большого опыта огородничества и при крайней необходимости: так, чтобы рассада даже не почувствовала, что с ней производили какие-то манипуляции.
Видео: советы по выращиванию рассады арбуза
Уход за арбузами в открытом грунте
Арбуз — тепло- и светолюбивое растение, поэтому сажают его при наступлении настоящего тепла и на солнечную грядку. Несмотря на то что взрослый куст кажется не очень большим, арбузу требуется немало места, посадки не следует загущать: эта культура любит простор.
Высадка арбузов в открытый грунт
Арбуз размещают в защищённом от северных ветров месте; если можно — на небольшой возвышенности, чтобы не застаивалась вода, от которой могут загнивать корни. Лучшие почвы — лёгкие суглинки или супеси со средой, близкой к нейтральной. Лучше сажать их на том месте, где в прошлом году росли чеснок, лук, горох или капуста. Не стоит сажать арбуз после паслёновых овощей. Как и для любых огородных жителей, грядку надо приготовить с осени, перекопав почву с любыми удобрениями, кроме свежего навоза. Незадолго до высадки рассады почву надо взрыхлить, добавив литровую банку золы на квадратный метр. Любит арбуз и магний, поэтому желательно внести магнийсодержащие удобрения в небольшой дозе (около 5 г на 1 м2).
Высаживают арбузы при достижении дневных температур порядка 15–20 оС, а ночных — не ниже 8 оС. Расстояние между растениями на большом поле выдерживают от 1,5 до 3 метров, но на даче, конечно, столько места нет. Тем не менее, лунки никак не могут находиться друг от друга ближе, чем в полуметре, а лучше использовать схему 100 х 70 см.
Арбузную рассаду переселяют в грядку обычным способом:
- В выбранных местах делают совочком лунки несколько крупнее, чем горшочки с рассадой.
- В выкопанные лунки вносят полстакана золы, хорошо смешивают её с почвой и слегка поливают.
- Бережно вынимая хорошо политую рассаду (ни в коем случае не повреждая корни), сажают её, слегка заглубляя.
- Поливают каждый кустик тёпой водой под корень, затем насыпают в грядку чистый песок слоем около 1 см, размещая его, по крайней мере, вокруг каждого растения.
Полив
Арбуз хорошо переносит засуху и не требует обильных поливов. Поливают его лишь до образования плодов, особенно нужна влага в период быстрого нарастания листового аппарата. До окончания цветения почва должна быть постоянно слегка влажная, но не заболоченная. Поливать надо под корень, лучше вечером, вода к этому времени согревается на солнышке. После поливов необходимо неглубокое рыхление. Оно сопровождается прополкой, но по мере роста куста арбуз сам подавляет сорняки, и о прополке вскоре можно будет забыть.
Во время налива и созревания арбузных ягод почву, наоборот, немного подсушивают: у арбуза к этому времени образуются мощные корни, проникающие на метровую глубину и достающие оттуда достаточное количество влаги. Интенсивные дожди, бывающие во второй половине лета, скорее, вредят качеству урожая, делая плоды менее сладкими.
Подкормка
Арбузы подкармливают умеренно; особенную осторожность надо проявлять в использовании азотных удобрений, лучше их без крайней необходимости не использовать: достаточно будет того азота, что содержится в комплексном удобрении. Первый раз подкормку вносят через неделю-полторы после пересадки арбузов в грядку, второй раз — месяц спустя. Лучше брать настои коровяка, добавляя к ним древесную золу, а если их нет — аммофоску или азофоску (согласно инструкции к препарату). Как только завязались плоды, подкормки следует прекратить: арбуз сам найдёт себе питание.
Подкормки удобно проводить и специальными составами для бахчевых культур
Формирование куста (прищипка побегов, обрезка лишних плетей и выломка пасынков)
В процессе роста куста арбузные плети надо периодически перекладывать, чтобы они не переплетались друг с другом. Но это далеко не самое сложное: важно правильно сформировать куст, удаляя время от времени лишние побеги. При формировании арбузного растения главная задача состоит в том, чтобы оно не тратило свои силы на рост ненужной зелёной массы, а направляло максимум питательных веществ на формирование и созревание урожая. Кроме того, приходится удалять и часть плодов, поскольку все те, что завязались, куст не сможет обеспечить питанием даже на самых плодородных землях. Все операции по обрезке надо проводить в погожий солнечный день, чтобы места среза или прищипки быстро подсыхали.
Процедура формирования зависит от местности, в которой выращивают арбуз. Наиболее важна эта работа в северных регионах, где лето короткое, и в вопросе созревания урожая важен каждый тёплый день. Кроме того, ход процедуры зависит и от сорта арбуза: формирование куста наиболее важно для крупноплодных сортов. Все работы по нормированию урожая следует проводить, когда ягоды вырастают с куриное яйцо. Есть несколько подходов к созданию правильно плодоносящего арбузного растения.
- Согласно первому варианту, на главном стебле оставляют от трёх до шести плодов (в зависимости от их предполагаемого размера), а с боковых побегов все завязи удаляют. При этом боковым побегам не дают разрастаться и прищипывают их над четвёртым листом. Смысл оставления коротких побегов в том, чтобы они обеспечивали питанием главный стебель. Но по мере роста плодов постепенно удаляют боковые побеги, начиная с самых близких к корням.
- В противоположном варианте, наоборот, выращивают плоды на боковых побегах, оставляя по одной ягоде на каждом (для мощных кустов — максимум по две), а всего — от 4 до 6 экземпляров на куст. Над плодами оставляют три листка, остальную часть боковых побегов прищипывают. Плоды, образовавшиеся на главном стебле, удаляют.
- Самый жёсткий вариант — вообще не оставлять боковых побегов. На главном стебле оставляют до пяти плодов, но так, чтобы между ними находилось 4–5 листьев. Считается, что питания от этих листьев должно хватить для формирования плодов, в особенности если сорт не предполагает возможности получения очень крупных ягод.
Как же разобраться, какой вариант выбрать? Думается, обычному дачнику нет смысла над этим задумываться, а стоит просто запомнить несколько правил:
- не оставлять на кусте больше шести плодов;
- на каждом побеге оставлять лишь одну ягоду в случае крупноплодных сортов и максимум две в случае мелкоплодных;
- после вырастания арбуза до величины кулака оставлять над ним максимум 4–5 листьев.
Даже когда формирование куста покажется законченным и начнётся активный рост плодов и наращивание их массы, из пазух оставленных листьев будут периодически появляться пасынки — дополнительные боковые побеги. Стоит взять себе за правило еженедельно осматривать плети и выламывать пасынки, не давая им увеличиваться в размерах. Правда, в это время уже нежелательно переворачивать плети, поэтому делать это следует очень аккуратно. По мере роста плодов под них следует подкладывать фанерки или дощечки, чтобы в дождливое лето они не загнивали, лёжа на сырой земле.
Все имеющиеся схемы формирования арбузных растений предусматривают прищипку большинства стеблей и оставление на кусте лишь нескольких плодов
Как вырастить квадратный арбуз («японская» технология)
Квадратный (точнее, кубический) арбуз хорош лишь тем, что при хранении или перевозке урожая он будет занимать меньше места. Других преимуществ это «чудо» не имеет, и специально стараться выращивать его нет большого смысла. Но любители такой экзотики могут получить квадратные полосатые ягоды из любого полюбившегося сорта. Для этого надо каким-то образом изготовить кубические ёмкости из прозрачного пластика соответствующего размера.
Что значит соответствующего? Диагональ грани куба должна быть чуть больше, чем диаметр предполагаемого арбуза, который будет расти в этой ёмкости. В слишком тесном жилище арбуз толком не созреет, а в слишком просторном не будет совсем уж «квадратным»: получатся лишь 6 приплюснутых сторон. Чтобы куб был многоразовым, он, конечно, должен быть разборным, а в одной из граней нужно проделать отверстие диаметром в 3–4 см для побега с плодом. Кроме того, нужны многочисленные отверстия меньшего размера для проветривания, иначе ягода в этом кубе просто сгниёт.
Почти всю свою жизнь будущий квадратный арбуз проводит внутри прозрачного куба
Дальше всё очень просто. Как только арбуз вырастет размером с яблоко, его помещают в форму и продолжают обычный уход, следя за тем, как он себя чувствует. Возможно, придётся чуть больше поливать, переворачивать куб, пододвигать в нём плод, пока он маленький. Но как только он подрастёт и начнёт упираться в грани, станет принимать форму куба. Очевидно, аналогичным образом можно вырастить не только кубические арбузы, а и, например, пирамидальные.
Обработка от болезней и вредителей
Арбуз — растение теплолюбивое, но в остальном — совершенно неприхотливое. При правильном уходе он редко заболевает или подвергается атакам вредителей. Чаще всего в любительском бахчеводстве не требуются даже никакие опрыскивания; в больших фермерских хозяйствах, конечно, профилактические обработки осуществляют. Для предотвращения возможных заболеваний (гнили, пятнистости, мучнистая роса, антракноз) используют, например, такие известные препараты, как Фундазол или Децис, а также традиционную бордоскую жидкость. Каждый из них способен уничтожать тех или иных возбудителей, и при необходимости следует тщательно изучить инструкцию.
Вредителей у арбуза мало. Самые распространённые — бахчевая тля, проволочник, различные клещи. Для отпугивания большинства из них достаточно опрыскивания арбузов средствами на основе огородных растений или простейших хозяйственных препаратов. Так, против тли хорошо помогают настои табачной пыли или древесной золы (с небольшими добавками хозяйственного мыла). Проволочника и листогрызущих гусениц собирают, привлекая его в сладкие приманки, размещённые в маленьких лунках: подслащённые настои чеснока, горчицы, полыни, жгучего перца, ботвы томатов.
Сбор и хранение урожая
При подходе урожая к стадии созревания встаёт вопрос: а когда арбузы срезать-то? Ведь дело в том, что полностью созревшие ягоды очень плохо хранятся, а если хочется съесть вкусный арбуз прямо с грядки, надо дождаться, пока он станет настолько вкусным, насколько позволяет сорт. Плохо хранятся и те арбузы, которые ещё не достигли так называемой первой стадии зрелости.
Конечно, пока не разрежешь арбуз, не будешь точно знать, какой он внутри: бывает, ошибаются даже самые опытные бахчеводы. На разрезе всё просто: если окраска мякоти и семян отвечает сортовым особенностям, арбуз готов. А немного недозрелый экземпляр (мякоть более светлая, чем в норме) мог бы дойти до полной спелости и набрать сахар при хранении. Но не будешь же резать ягоды на грядке!
Признаков спелости несколько:
- при созревании арбуза матовая поверхность кожуры превращается в блестящую;
- корка должна быть твёрдой и не протыкаться от лёгкого надавливания ногтем;
- у полностью созревшего арбуза плодоножка становится сухой;
- хорошим признаком является жёлтое пятно на том месте, где арбуз соприкасался с землёй или подстилкой;
- если постучать по арбузу, то созревающие экземпляры издают звонкий звук. Приглушённые тона — у полностью созревших и, наоборот, зелёных (ну а различить их между собой не так трудно).
Самые лёжкие — позднеспелые арбузы, но и их надо снимать правильно. Ягоду срезают секатором или острым ножом вместе с плодоножкой длиной около 5 см. При перевозке к хранилищу арбузы должны лежать на мягкой подстилке, а в самом хранилище — тоже на подстилке, лучше соломенной, и только в один слой. В процессе хранения их надо периодически осматривать, выбраковывая начинающие портиться экземпляры. Лучшая температура в хранилище — от 6 до 8 °C, влажность воздуха не выше 85%. Но даже самые лёжкие сорта редко могут сохраниться свыше трёх месяцев.
Выращивание арбуза в домашних условиях (в ведре)
Если дома есть солнечный подоконник или балкон, на них можно вырастить арбуз. Правда, он требует много свободного места, и получить ягоду массой больше, чем 1 кг, почти невозможно. Весь процесс складывается из тех же стадий, что и обычно, только из маленьких рассадных горшочков растения с комом земли переваливают в большой горшок, объёмом не менее чем на ведро, а лучше — от 15 л. Конечно, можно и сразу посеять семена в ведро (не забыв проделать дренажные отверстия в днище).
На одном растении в домашних условиях можно оставлять не более двух плодов, но после того, как они успешно завяжутся. А завяжутся они только при условии искусственного опыления.
Хозяин должен знать, чем отличаются женские цветки от мужских, и пыльцой с мужского цветка (на тонкой плодоножке) надо самостоятельно опылить женский (с толстой плодоножкой).
В остальном надо следить за температурой, влажностью почвы и давать арбузу побольше света.
Тепличные арбузы, использование сеток
В холодном климатическом поясе арбузы можно вырастить только в теплице. Там заранее готовят грядки, внося в них перегной и минеральные удобрения. Рассаду арбуза сажают, когда ночные температуры в теплице не будут опускаться ниже 6 оС, что в центре России бывает примерно в конце апреля. Хотя, конечно, в теплице можно сеять арбузы и семенами, сразу в грядку.
Поскольку место в теплице приходится экономить, арбузы сажают несколько гуще, а для направления плетей устраивают шпалеры. Обычно высаживают растения по схеме 50 х 70 см, а ранние сорта и вовсе сажают по два растения в лунку, направляя побеги в разные стороны. Если в теплице окна и двери держат почти всегда закрытыми, в нужный момент в ней может не оказаться летающих насекомых, нет там и ветра, поэтому приходится проводить искусственное опыление.
Если арбуз выращивают на шпалере, плоды не лежат на земле, а находятся на некоторой высоте, поэтому по мере роста могут упасть. В связи с этим при вырастании ягоды до размера яблока её часто помещают в просторные сетки из любого материала, которые прочно привязывают к шпалере. При этом плоды не лежат на земле и, следовательно, не подвергаются загниванию. Кроме того, при нахождении в сетке они равномерно освещены со всех сторон, что приводит к более раннему созреванию.
Сетки, укреплённые на шпалере, позволяют арбузам не упасть и лучше созреть
Выращивание в бочке, применение плёнки
Наши дачники — известные экспериментаторы, и в погоне за экономией места изобрели множество уникальных способов выращивания овощных культур. Так, многие овощи, цветы и даже клубнику часто выращивают в старых негодных бочках объёмом около 200 л. Так можно поступать и с арбузами. На дно бочки укладывают различный мусор, который выступает в качестве дренажа, а по мере гниения — и удобрения. Сверху насыпают траву, хороший перегной, а затем плодородную почву. Поскольку металлическая бочка хорошо прогревается на солнце, этот субстрат всегда остаётся тёплым.
В бочку можно сразу посеять семена или высадить рассаду (в зависимости от климата), но в любом случае поначалу арбуз надо накрыть нетканым материалом. Места в бочке хватает для двух растений. Здесь не нужна шпалера, а отрастающие плети будут свисать вниз, где у поверхности земли появятся цветки, а далее и плоды. Уход за арбузами обычный, только, возможно, потребуется более обильный полив.
Некоторые дачники вместо нетканого материала укрывают высаженную рассаду полиэтиленовой плёнкой. Как временная мера этот подход может использоваться, но длительное нахождение арбузов под плёнкой может привести к загниванию корней. Плёнка может применяться и в обычной грядке, и в теплице, но только ненадолго. Единственно верное её использование — накрыть посевы с целью создания парникового эффекта для появления быстрых всходов. В дальнейшем можно проделать отверстия для всходов и подержать плёнку ещё некоторое время, чтобы не остывала земля. Но длительное содержание под полиэтиленом для арбузов губительно.
Особенности выращивания арбузов в различных регионах
Беспроблемное выращивание арбузов возможно только на юге, в остальных регионах существуют свои правила, но все они направлены в основном лишь на создание тёплых условий для этой ягоды.
Арбузы на юге России
В южных областях (начиная с Волгоградской) рассадой занимаются лишь любители, желающие получить очень ранние урожаи. В промышленном производстве арбузы сеют сразу в открытый грунт, начиная с середины весны. Поливают их только в первое время, до начала цветения, а потом бахча, по сути дела, растёт сама.
Уже начиная с Центрально-Чернозёмного региона, возможны варианты. Здесь применяют выращивание как через рассаду, так и без неё, причём посев в грядку возможен уже в начале мая. Теплицы обычно не нужны.
На первое время многие дачники посевы укрывают плёнкой. Некоторые высевают арбузы сразу после посадки картошки, на свободное место. Со второй половины июня их совсем не поливают, выпадающих осадков обычно бывает достаточно.
Центральные районы России, Уральский регион
В центральных областях страны, а тем более на Урале получить урожай в открытом грунте можно только рассадным способом. Рассаду (лучше — в торфяных горшочках) высаживают в огород в конце весны, но часто применяют и тепличное выращивание, высаживая рассаду сразу после майских праздников. Используют только ранние сорта: Огонёк, Скорик, Сибиряк, причём в случае неудачного лета в открытом грунте даже они могут не созреть и использоваться только для засолки.
При посадке в теплицах многие чередуют арбузы с огурцами, хотя это вряд ли можно считать разумным: арбуз — житель засушливых регионов, а огурцам нужен влажный воздух. Но при своевременном проветривании и грамотном регулировании температуры обе культуры могут приносить неплохие урожаи.
Видео: выращивание арбузов в тепличных условиях
Северо-западный регион, Ленинградская область
Ещё недавно считалось, что на северо-западе страны вырастить арбузы в открытом грунте нереально, но в последние годы появляется всё больше сообщений о том, что энтузиастам удаётся это сделать даже в Карелии и Мурманской области. Правда, удача переменна и зависит от того, каким выдалось лето, да и очень уж вкусными плоды не бывают. А вот в теплицах арбузы в Ленинградской области выращивают уже давно и вполне успешно. Но даже тепличное выращивание подразумевает использование только ранних сортов и требует немалых усилий. Среди агрономов считается, что негласная граница выращивания арбузов даже в теплицах проходит по линии С.-Петербург — Киров: в более северных регионах «овчинка выделки не стоит».
Арбузы на Дальнем Востоке
Тепла в Дальневосточном регионе вполне достаточно для выращивания арбузов в открытом грунте, есть даже районированные сорта, например, Огонёк, Ранний Кубани, Скорик, хотя возможно поспевание и любых других сортов, кроме совсем уж поздних. Сеять семена прямо в грядку, конечно, рискованно, поэтому практикуют рассадный способ.
Единственное отличие дальневосточной технологии от традиционной связано с тем, что во второй половине лета здесь часто бывают продолжительные и обильные дожди, в результате чего арбузы могут загнивать. Справляются с этим просто: их высаживают на высокие гряды, с которых лишняя вода стекает. Размер гряд — любой, удобный для использования. На дачных участках их делают шириной около метра, поднимая над бороздами на высоту 20–25 см.
Украина
Украина — вторая по территории страна в Европе, поэтому климат очень сильно зависит от области. И если на севере страны он похож на подмосковный, то на юге — идеален для культивирования бахчевых культур. На юге Украины не знают понятия «рассада», высевают арбузы прямо в поле или огород в конце апреля — начале мая, причём уход за ними минимальный. На севере возможен и посев семян в грядку (в конце весны), и предварительное выращивание рассады.
Выращивание арбузов — не всегда лотерея: при наличии некоторого опыта и удачи нормальные плоды можно получить и в средней полосе России. А уже на широтах южнее Курска или Саратова эта полосатая ягода — традиционный житель на грядках энтузиастов-огородников. Лакомиться вкусными сладкими плодами прямо с грядки можно, приложив некоторые усилия, но они невелики: технология выращивания бахчевых культур доступна каждому дачнику.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Справочник по ранним сортам дыни
Эти восхитительные сорта ранних дынь, арбузов и дынь, гарантированно обеспечат вам отличное питание.
Сбор спелой дыни
Когда собирать урожай дынь
Справочник по ранним сортам дыни
Да, дыням нужно тепло, чтобы вырабатывать сахар. И да, им нужны солнечные дни, чтобы выращивать безудержные виноградные лозы, производящие углеводы, подслащивающие фрукты. Но им не нужны бесконечные дни такой погоды.Множество восхитительных дынь можно вырастить в местах, где не хватает лета, от Монтаны до Мэна и Канады, используя сорта, созревающие за 85 дней или меньше, быстро нагревая почву и посеивая семена в помещении. Даже в районах с более продолжительным вегетационным периодом эти ранние пташки служат сладкой прелюдией к фаворитам позднего сезона.
Многочисленные семейные дыни — некоторые из них привезены из России, а другие сорта созданы селекционерами для холодного климата — созревают в течение 85-дневного периода и становятся доступными раньше.Рассмотрим пряную сладость зеленого мускатного ореха, который существует уже более 150 лет. Созревает за 80 дней. Или подумайте о том, чтобы посадить «Golden Midget», розовый арбуз с кожурой, которая становится золотисто-желтой, когда полностью созревает на 75-дневном сроке созревания. Доктор Элвин Мендер из Университета Нью-Гэмпшира создал эту 6-дюймовую дыню открытого опыления в 1959 году. По словам Эми Голдман, еще один сверхранний (70 дней) арбуз, Blacktail Mountain, устанавливает стандарты вкуса для всех арбузов. , автор книги Дыни для страстного садовода. «Цвет мякоти алый, а вкус сочный, хрустящий и сладкий. Это все, что вы хотите от арбуза», — говорит Голдман, который выращивает более 200 сортов дыни.
Характеристики короткосезонной дыни
Более мелкие плоды и раннее цветение — это отличительные черты дынь, созревающих в начале вегетационного периода. Аарон Уэйли из Seed Savers Exchange, некоммерческой организации, которая сохраняет сорта семейных реликвий на ферме Heritage Farm в Декоре, штат Айова, говорит: «Если дыня вырастет в наш трехмесячный сезон здесь, она вырастет где угодно.«Многие из самых вкусных и привлекательных сортов, выращиваемых на ферме Heritage Farm, содержат мелкие орехи и быстро созревают.« Дженни Линд », дыня с зеленой мякотью и весом около фунта, готова собрать через 70 дней. Саскачеван, суперсладкий арбуз из семейной реликвии с белой мякотью, весит от 4 до 10 фунтов и созревает примерно за 80 дней. Так же, как и арбуз «Сладкий сибирский», который Гленн Дроунс из Центра охраны Санд-Хилл выращивает в своем саду в Каламусе, штат Айова. дыня с желтой мякотью весит около восьми фунтов.
Drowns разработал фаворит Эми Голдман — «Гору Блэктейл», когда он жил в Керивуде, штат Айдахо. Вегетационный период здесь длится всего 75 дней; дыни весом от шести до десяти фунтов созревают за этот короткий период времени. Компактная листва — еще одна характеристика, присущая короткосезонным сортам. Их лозы и расстояние между листьями (узлами) короче, чем у более крупных многолетних дынь. «Я могу просмотреть множество различных сортов дыни, — говорит Дроунс, — и сразу сказать, какие из них являются быстрыми производителями.Расстояние между узлами на лозах будет меньше. Цветут они и раньше ».
Создание лучших условий для выращивания дынь
Дыни произрастают в Африке, и уловка, чтобы получить фрукты лучшего качества в более прохладном климате, состоит в том, чтобы как можно лучше воспроизвести жаркое солнце континента и песчаную почву. Расположите арбузный сад на южной стороне и залитом солнечным светом. Поскольку семена и саженцы ничего не делают, пока почва не прогреется как минимум до 60 градусов, используйте прозрачный или черный пластик, чтобы нагреть землю.Джеремиат Геттл, владелец компании Baker Creek Seed Co. в Мэнсфилде, штат Миссури, которая предлагает около 90 видов реликвий и редких сортов дынь, идет еще дальше с пластиком. Он покрывает семена или молодые растения прозрачной пластиковой пленкой, чтобы согреться. «Поздние дыни тоже можно созреть в пластике», — говорит Геттл.
На ферме наследия Уэйли говорит, что вместо черного пластика используют черную ландшафтную ткань. «Ткань позволяет почве дышать и воде проходить сквозь нее, чего не делает пластик», — говорит он.В своем саду в долине реки Гудзон в Нью-Йорке Голдман использует черный пластик на земле и прядет полиэфирные покрытия поверх трансплантатов, чтобы дать им быстрый старт. Покрытия также отлично подходят для борьбы с жуками-огурцами и мотыгами лозы, которые являются худшими вредителями дынь. Когда растения начинают цвести, покровы рядов необходимо снимать, чтобы насекомые-опылители могли добраться до цветов.
Легкие пушистые почвы прогреваются быстрее глинистых. К тому же, дыни любят рыхлую, хорошо дренированную грязь, говорит Голдман.Она предлагает обработать землю компостом или листовой плесенью или посеять покровные культуры, такие как озимая рожь или вика волосатая, предыдущей осенью. Переверните весной за месяц до посадки.
Прямой посев дыни по сравнению с пересадкой дыни
«Здесь, в Нью-Йорке, я не смог бы получить такой великолепный урожай дыни, как я, без рывка», — говорит Голдман. Она закладывает все семена дыни на четыре-шесть недель вперед в своем горшочном сарае, чтобы контролировать прорастание с помощью нужного количества тепла и влаги.После того, как семена прорастут, они получают 16 часов света ежедневно, чтобы построить прочные трансплантаты. На ферме «Наследие» в Айове они тоже сажают семена в помещении и проводят пересадку 2-3-недельной давности. Геттл, с другой стороны, считает, что прямой посев лучше. «Дыни плохо себя чувствуют, когда их пересаживают. Они плохо затвердевают, а лозы имеют тенденцию обгорать на солнце и чахнуть», — объясняет он. «Любой трансплантат теряет 10 дней в росте, по крайней мере, если повреждены корни». Геттл советует при выращивании семян в помещении использовать большие глубокие горшки, чтобы корни не повредились при посадке в землю.«Выкопайте и глубокую яму», — добавляет он.
Парфюмерные дыни
Карманные дыни королевы Анны размером с яблоко — ароматные гиганты дынного мира, благоухающие ароматом, который лучше всего описывается как смесь спелой дыни, ананаса и нотки жасмина. Эта фамильная реликвия также известна под именами «Сливовая бабушка», «Дудаим», «Духи» и «Гранат». Он существует уже сотни лет и особенно популярен викторианцами. Дамы той эпохи носили их в карманах и сумочках как духи.Хотя они привлекательны своей бархатистой кожурой апельсина, полосатой кармином и золотом, эти дыни, к сожалению, не являются блюдом для гурманов. На самом деле кремово-белая мякоть практически не съедобна; безвкусный и слизистый. «Тигра» внешне очень похож на «Королеву Анну», но в три раза больше и ароматнее. Плюс вкусно. В каталоге Baker Creek Seed Co. ‘Tigger’ описывается как ярко-желтый с огненно-красными зигзагообразными полосами. Его белая мякоть сладкая с цитрусовым послевкусием. Каждая дыня весит около одного фунта, что идеально подходит для одной или двух порций.Растения тоже плодовиты, а дыни созревают примерно за 80 дней.
Первоначально опубликовано: апрель / май 2003 г.
Дыня медная. Информация, рецепты и факты
3189 товаров
Яблоко
Абрикосы
Артишоки
Азиатский
Спаржа
Авокадо
Бананы
фасоль
Свекла
Болгарский перец
Ягоды
Горькая дыня
Бок Чой
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Кактус
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Мангал Швейцарский
Вишня
Каштаны
Цикорий
Цитрон
Цитрус
СМ
Кокосовый орех
Кукуруза
Огурцы
Даты
Драконий фрукт
дуриан
Баклажан
Яйца
Эндив
Папоротники
Инжир
Цветы
FM
Собирали корм
Fresh Origins
Чеснок
имбирь
Грейпфрут
Виноград
Зелень
Groc
Гуавас
Травы
Джамбу
мармелад
Кале
Киви
Кумкват
Листья
Лук-порей
Лимоны
Салат-латук
Лимау
Лаймы
Луло
Мамей
Мандарин
Манго
Мангустин
Дыня
Микро Гринс
Грибы
Нектарины
Гайки
Окра
Репчатый лук
Апельсины
Org
Орнамент
Папайя
Маракуйя
Горох
Персики
Груши
Горох
Пепино
Перец Чили
Перец сушеный
Перец
Хурма
Ананас
Сливы
Штекеры
Помело
Картофель
Тыквы
Айва
Редис
Рамбутан
Красный
Возврат
Корень
Салак
Сапоте
Лук-шалот
Шпинат
Ростки
Кабачок
Стоунфрут
Танжелос
Мандарины
Помидоры
Tomatillos
Помидоры
тропический
Трюфель
Клубни
Репа
Кресс-салат
Дикий
Дерево
Фирма «Фрукты»
Овощи прочие
Разное
Любимые семена арбуза Джима
Болезнь плодовой пятнистости арбуза Болезнь плодовой пятнистости арбуза продолжает оставаться одной из риски выращивания арбузов.Мы продадим вам семя арбуза, только если вы готовы пойти на полный риск и полную ответственность за любой ущерб, причиненный Арбузом Болезнь фруктовых пятен. Возбудителем бактериальной пятнистости плодов является Acidovorax Avenae Subs Citrulli. Эти бактерии могут передаваться через семена, но инфекция также может происходить из многих типов вторичных источников до или после посадки. Наиболее выраженное распространение бактериальной пятнистости плодов происходит в теплицах, где создаются оптимальные условия для распространения болезни.
У молодых сеянцев болезнь может вызывать появление пропитанных водой поражений на листьях растения, а в некоторых случаях также и на стебле. Они изменятся, станут нектоническими с желтыми ореолами вокруг некроза, возможно, появившись на листьях на любой стадии роста растений. Однако реальный ущерб от этого заболевания возникает после завязывания плодов, когда на них появляются эти поражения. Фрукт начнет гнить, и его нельзя будет продать.
Хотя бактериальная пятнистость плодов может быть разрушительным заболеванием, раннее обнаружение может помочь минимизировать потери.Исследования показали, что раннее выявление болезни с последующим своевременным применением фунгицидов на основе меди может значительно снизить распространение и последующий ущерб, причиняемый болезнью.
Слишком поздно, их невозможно доказать, присутствует ли эта болезнь в семенах, и у них есть много других возможных источников
загрязнение.
Наши семена получены от производителей, которые проверили это заболевание путем выращивания изолирующих партий семян и проверки на наличие болезни, что в настоящее время является единственным известным способом проверки семян на наличие болезни.
Мы поговорили со многими производителями семян арбуза, и оказалось, что это заболевание почти всегда обнаруживается при пересадке растений, выращенных в теплых влажных теплицах. Если вы можете направить семена в сад, а не выращивать рассаду в теплице, вам следует это сделать.
Приобретая наши семена арбуза, вы освобождаете нас от
всякую ответственность за болезнь арбузных фруктовых пятен,
при любых юридических теориях. Если давать
нам этот выпуск для вас неприемлем, то вы не должны
приобретите семена арбуза у нас.Мы не принимаем факсы или
доставка заказов на семена арбуза по почте.
JM182 Каролина Кросс № 183
Одна из наших любимых дынь с тех пор, как мы начали выращивать ее несколько лет назад. Вы можете выращивать восхитительные дыни чемпионского размера в своем саду! Огромные плоды сладкие и очень сочные. Кожура с темными и светло-зелеными полосами устойчива к синякам и проста в обращении. Открытое опыление.
JM197 Калифорния Сладкий куст Гибрид
Победитель конкурса овощных и овощных культур AAS 2019.От древних диких арбузов в африканской пустыне до новых сегодняшних сортов арбузы прошли долгий путь! Cal Sweet Bush — еще один пример того, как постоянные селекционные усилия приводят к получению нового и лучшего продукта. Это настоящий арбуз с короткими междоузлиями (участками между стыками стебля). У этих арбузов компактные густые лозы, которые вырастают всего 14-18 дюймов в длину и при этом обеспечивают достаточное покрытие листвы для защиты фруктов. Каждое растение дает 2-3 плода весом 10-12 фунтов. Как и все победители AAS, этот новичок обладает исключительным вкусом и текстура.Cal Sweet Bush — отличный выбор арбуза для садоводов с ограниченным пространством или тех, кто хочет контейнерную дыню. Cal Sweet Bush даст по крайней мере один фрукт с каждой лозы при выращивании в контейнере.1A249 Конго
Победитель Всеамериканского отбора 1950! 95 дн. Citrullus lanatus. Завод дает хорошие урожаи 35-фунтовых арбузов. Это очень прочная кожура, устойчивая к синякам. Этот сорт имеет очень вкусная сладкая красная мякоть.Подходит для домашнего сада и рынка производители. Устойчивый к болезням
3732 Mini Love Гибрид
2017 AAS Edible — Победитель конкурса овощей.
Этот азиатский арбуз личного размера идеально подходит для небольших семей и небольших садов. Более короткие лозы (3-4 фута) по-прежнему дают до шести плодов на одно растение, и их можно выращивать на меньших площадях. Несколько судей отметили стойкость к растрескиванию и расслаиванию корок, что важно для снижения потерь урожая.
В кулинарии этот арбуз с темно-красной мякотью имеет тонкую, но прочную кожуру, из которой можно вырезать привлекательные формы для презентаций фруктовых салатов.Mini Love имеет высокое содержание сахара, благодаря чему получается сладкая, хрустящая и сочная мякоть, которая доставит истинное летнее наслаждение любителям арбузов.
Созревает за 70 дней
TRN480 Лимонная круша F1
Лимонная круша — это гибридный арбуз с великолепным вкусом, из которого можно получить 16-20-фунтовые дыни. Этот фантастический арбуз отличается темным рисунком корки Crimson Sweet и плотной желтой мякотью с высоким показателем Брикса. Устойчив к фузариозному увяданию, антракнозу и мучнистой росе. 85 дн.JM190 Сладкий сибирский (Русский семейный арбуз)
Еще один очень старый арбуз родом из России. Темно-зеленые плоды среднего размера, в среднем 9-10 фунтов, имеют продолговатую форму. Мякоть красивого желтого цвета очень сладкая и сочная.
В каталоге McFayden Seed 1937 года написано: «Самый крупный из ранних сортов. Очень ранний сорт с желтой мякотью, широко выращиваемый русскими. Предполагается, что он прибыл из Сибири.
Дыни продолговатые, темно-зеленые, обильно растут на сильнорослых лозах. Мякоть золотисто-желтого цвета, сладкая и вкусная. Выращивается в основном гуттеритовскими колониями, которые находят готовую продажу во многих районах Манитобы. (80 дней).
JM172 Желтая кукла
F1, очень ранний, ледникового типа со сладкой желтой мякотью, 3-5 фунтов, круглое, с зелеными полосами, компактное растение, 68 дней.
JM199 Флоридский гигант
Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение — гигантский арбуз Флориды будет расти за пределами солнечного штата! Обильный производитель круглых арбузов весом до 50 фунтов.Сладкая и сочная красная мякоть делает этот арбуз отличным выбором для вашего сада. Выведен знаменитым пионером арбузов из Флориды Мелвиллом Диллоном в 1940-х годах. 90 дн.
IP285 Shiny Boy Hybrid
Победитель AAS 2010! Shiny Boy победил в тестах на вкус в испытаниях AAS, предпочитая сладкий тропический вкус и хрустящую текстуру темно-красной мякоти. Шаровидные дыни готовы к сбору урожая всего через 90 дней после посева, имея средний вес 20 фунтов и более.Кожура темно-зеленого цвета с широкими полосами. Лозы длиной до 12 футов можно выращивать вертикально, если пространство ограничено. Успешно растут в любом регионе с теплыми условиями выращивания. Растения демонстрируют хорошее здоровье, устойчивость к погодным условиям и высокие урожаи. 75 дн.JM191 Золото в золоте Гибрид
Победитель AAS 2017! Ярко-желтые плоды превосходного вкуса с золотыми полосками и красивой золотисто-оранжевой мякотью, хрустящей с высоким содержанием сахара. Дыни, от 11 до 16 фунтов., имеют прочную кожуру, устойчивую к растрескиванию и разрыву. Продолговатая форма делает его идеальным арбузом-«ледяной коробкой». Ранний, высокий урожай с повышенной устойчивостью к болезням. 70 дней.JM156 Юбилейный
Округлые дыни до 40 фунтов. Хороший грузоотправитель с жесткой кожей, высокая урожайность. 95 дн.
JM198 Черный бриллиант
Растение дает хорошие урожаи крупных арбузов от 40 до 75 фунтов.У него очень ароматная ярко-красная мякоть. Жесткая черно-зеленая кожура помогает фруктам от синяков. У растения большие листья, которые помогают предотвратить солнечные ожоги арбузов. Это сорт Blue Ribbon Winner! Превосходный среднеспелый сорт для домашних садоводов и фермеров. Хороший выбор для грузоотправителя! 85 дн.
JM133 Малиновый сладкий
Привлекательная светло-зеленая дыня с темно-зелеными полосами. О 25 фунтов. Плотная, темно-красная мякоть.
SF078 Голубая лента Клондайк
С 1908 года эта семейная реликвия, отмеченная наградами, часто обсуждается за лучший вкус арбуза из семейной реликвии.Трудно найти, дает продолговато-полосатые плоды. В среднем от 9 до 11 фунтов, может достигать 25 фунтов. Идеально подходит для дома или огородничества для гурманов. 85 дн.
TCB090 Сахарный ребенок
80 дн. Дыня Sugar Baby, ставшая стандартом для морозильных камер, уже много лет является основным продуктом пикников. Лозы вырастают до 6 футов и дают 4-6 дынь примерно 10 дюймов в поперечнике. Обладает безошибочно свежим, аппетитным, сладким насыщенным вкусом. Отлично подходит для приусадебных участков.
BM17 Горный сладкий желтый
Семена из SSE.Длинные плоды весом 20-35 фунтов. Темно-желтая мякоть и черные семена. Достаточно продуктивен при выращивании на ферме Heritage. Очень высокое содержание сахара. Это сорт с желтой мякотью Горное сладкое, которое было так популярно на рынках в 1840-х годах. по всему Нью-Джерси, Пенсильвании и Нью-Йорку. 95–100 дней.
3455 Golden Pioneer Hybrid (азиатский арбуз)
Это недавно выращенный в Азии арбуз с золотистой кожурой и красной мякотью внутри.Плоды имеют вес 5-7 кг и сладость 11 градусов по шкале Брикса. Растения сильнорослые и начинают зацветать / плоды через 45 дней после пересадки. Через 50-55 дней арбузы готовы к сбору урожая. Этот уникальный арбуз с золотисто-желтой кожицей и глубокими золотистыми полосами очень привлекателен и становится очень популярным на рынках свежих продуктов в Азии.
JM171 Красные луны и звезды
Темно-зеленая овальная реликвия, сладкая розово-красная мякоть, ярко-желтые пятна на кожуре, 7-8 дюймов в диаметре., 10-15 фунтов, 89 дней.
Арбузы без косточек Эта статья взята из книги Джерри Парсонса, Ларри Стейна, Тома Лонгбрейка, Сэма Котнера и Джеррала Джонсона «Производство арбузов без косточек», опубликованной Техасской сельскохозяйственной службой.
Арбуз без косточек стал реальностью. Арбузы без косточек — сладкие внутри, но без многочисленных семян, которые есть в обычных арбузах — являются идеальным продуктом быстрого приготовления.
Производство семян. Очевидный вопрос, который задают при выращивании арбузов без косточек: «Как получить семена арбуза без косточек?» Очевидно, от арбуза без косточек семя не спасти. Итак, откуда берутся семена? Проще говоря, количество хромосом (нитевидных тел внутри клеток, содержащих единицы наследования, называемые генами) в нормальном арбузном растении удваивается за счет использования химического колхицина. Удвоение нормального (диплоидного) арбуза приводит к тетраплоидному растению (у которого четыре набора хромосом).
Когда тетраплоидное растение разводится или опыляется диплоидным или нормальным растением, из полученных семян образуется триплоидное растение, которое по сути является «мулом» царства растений, и из него получаются арбузы без косточек. Семена бессемянных сортов можно приобрести у большинства крупных семенных компаний.
Общие климатические требования. Бессемянные арбузы — это урожай теплого сезона, для оптимального роста предпочитающий относительно высокие температуры. Дневная температура от 80 до 95 градусов по Фаренгейту и ночная температура от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.являются лучшим. Когда температура ниже, рост растений значительно замедляется. При благоприятной погоде на засеянных полях созревают плоды за 85-100 дней.
Посадка: плохая всхожесть семян — основная проблема при выращивании арбузов без косточек. При прямом посеве температура почвы должна быть минимум 70 градусов по Фаренгейту на глубине 4 дюйма. Температура почвы ниже 70 градусов по Фаренгейту снизит всхожесть и всходы. При выращивании трансплантатов используйте клетки проростков размером от 12 до 2 дюймов или торфяные гранулы.Тщательно замочите посадочную среду и дайте ей стечь за 4-6 часов до посева. Посадите 1 или 2 семени на ячейку или гранулу. Температура в теплице должна быть от 75 до 85 градусов по Фаренгейту в период прорастания. Не допускайте высыхания питательной среды, но не поливайте во время начальных прорастаний. Если необходимо, начинайте полив после того, как всходы всходят от 10 до 15 процентов. Растения должны быть готовы к пересадке через 3-4 недели. При посадке в поле саженцы должны иметь не более 3 настоящих листьев.Использование более старых и крупных саженцев может привести к замедлению и задержке роста и снижению урожайности. Междурядье и междурядье обычно 48 х 80 дюймов.
Опыление. Мужские и женские цветы рождаются отдельно на арбузном растении. Чтобы плоды завязались, женские цветки необходимо опылить. Кроме того, для получения плодов без косточек должно происходить перекрестное опыление между арбузом без косточек и арбузом обычного типа. Лучше всего этого добиться, посадив в саду стандартный сорт арбуза. Примерно одна треть растений в саду должна быть стандартного сорта или сорта «опылитель».Медоносные пчелы — основные насекомые, опыляющие арбузы. Опыление является обязательным, а плохое или частичное опыление может привести к деформированию плодов и отсутствию дынь без косточек.
Сбор урожая. Нижняя сторона плода должна быть кремового или желтоватого цвета. Постучите по фруктам, чтобы проверить их спелость. Результат будет другим. Как правило, твердый звук указывает на спелость, в то время как резкое эхо указывает на более зеленый фрукт. Усик или «хвост», который находится в пазухах листьев (где лист прикрепляется к лозе) вдоль стебля, может использоваться как индикатор спелости.Опытные комбайны говорят, что если 2 ближайших к плоду усика сухие, арбуз без косточек спел. Важно отметить, что первые несколько зрелых дынь в саду часто могут содержать мелкие семена. Это состояние наиболее часто встречается в стрессовых условиях, таких как низкая влажность почвы, недостаточное количество удобрений, экстремальные температуры или давление болезней, которые влияют на нормальное развитие растений. Каждая посадка арбузов без косточек на самом деле дает 3 разных типа арбузов — арбузы с обычными семенами (из растений-опылителей), настоящие дыни без косточек и светло-зеленую тетраплоидную дыню, которая дает очень ограниченное количество семян, из которых будет произведена посадка в следующем году. может быть изготовлен.
Стимулятор роста растений Jim’s Обратите внимание, что это не корм для растений или удобрение, это комбинация натуральных ингредиентов, предназначенная для улучшения роста растений. Многие производители теплиц и коммерческие фермы используют комбинацию этих ингредиентов в процессе выращивания. Мы используем эту формулу в наших садах, полях и теплицах с 1992 года, и мы используем ее во всем, что мы выращиваем. Мы не сделали бы это доступным для наших клиентов, если бы не твердо верили, что он действительно улучшает рост и здоровье растений, для которых он применяется.Чтобы убедиться в этом сами, мы советуем использовать его на одних растениях, а не на других, и увидеть разницу.
Примечание. Мы отправляем этот продукт только по адресам в США. При изготовлении стимулятора роста растений Джима используются следующие ингредиенты:
Гибберелловая кислота Гибберелловая кислота является членом типа растительного гормона под названием гиббереллины, который регулирует скорость роста растений. Впервые он был обнаружен в Японии в 1935 году в результате изучения состояния Распространенная у рисовых растений болезнь, называемая болезнью «глупых ростков», из-за которой растения вырастали намного выше, чем обычно.Эффекты гиббереллинов не были широко изучены до тех пор, пока спустя годы.Гибберелловая кислота одобрена EPA и коммерчески используется для выращивания большинства фруктов и овощей, которые мы едим. Витамины B1 и растительные гормоны Мы добавляем смесь растительных витаминов и гормонов, чтобы стимулировать рост растений и позволить растениям поглощать пищу. из почвы быстрее, а также усваивают питательные микроэлементы, которые они обычно не могут усвоить из-за различных почвенных условий. Микроэлементы Все растения получают пользу от микронутриентов, поэтому мы добавили основание гуминовой кислоты с бором (B), медью (Cu), железом (Fe), марганцем (Mn), молибденом (Mo), серой (S) и цинком (Zn). в нашем решении. Прочие ингредиенты Мы также добавляем натуральную моющую добавку, которая заставляет распыляемый раствор «прилипать» к листьям растений до тех пор, пока раствор не впитается растением, это моющее средство также препятствует тому, чтобы насекомые питались листьями в течение короткого времени после нанесения раствора.
Каждая бутылка на 8 унций Стимулятора роста растений JPG01 представляет собой распыляемый раствор на 16 галлонов, вы также можете использовать раствор и облить им основание растения, если хотите.Бутылка поставляется с мерной ложкой на 1/2 унции, просто смешайте половину унции стимулятора роста растений с галлоном воды и распылите на растения или полейте почву вокруг растения. :
JPG01 Стимулятор роста растений
Выращивайте собственные вкусные, не содержащие химикатов семейные реликвии.ФруктыФрукты для всех задних дворов АвстралииСертифицированный семенной картофельШирокий ассортимент семейного картофеляСеменаВсе семейные семенаОрганические семенаСертифицированные в магазине органические семена, улучшители почвы и средства борьбы с вредителямиЦветыСоздайте красивый, долго цветущий садРозыЛучшие сорта для австралийских садовДеревья и кустарникиВыбор оттенков , цвет и парфюм.СуккулентыСуккуленты для формы, цвета и контрастаКомнатные растенияКомнатные растенияСадовые принадлежностиИнструменты, размножение, удобрения и улучшители почвыСредства для борьбы с вредителями, органические вредителиЛучший ассортимент книг для садоводаВсе продукты Digger от A до ZДля тех, кто любит видеть все, просмотрите всю нашу подборку здесь |
|