Чабрец с медом: Чабрец, полезные и лечебные свойства

Чабрец, полезные и лечебные свойства

Чабрец или тимьян — это не только ароматная и вкусная трава для чая, но и очень полезная.

Ранее я писала статью о нашей заготовке богородской травы (чабреца), которую мы сделали впервые в этом году. Весь собранный тимьян мы бережно высушили в нашем сушильном шкафу, в котором мы также сушим пыльцу и иван-чай при температуре 40-45 гр. в тени.

Теперь я хочу рассказать о полезных свойствах чабреца.

Также как и иван-чай на Руси издавна пили чай с чабрецом и лечились настоями и отварами богородской травы. Чай из чабреца тоже дает много сил и энергии, повышает жизненный тонус, укрепляет иммунитет. В нем много витаминов С и гр. В, а также в чабреце содержится большое количество целебного эфирного масла — тимола, которое помимо лечебных свойств придает чаю приятный аромат.

Лечат чабрецом, прежде всего, бронхолегочные заболевания, хорошо помогает тимьян при кашле и бронхите, так как он оказывает бронхорасширяющее и отхаркивающее действие.  Его можно использовать в виде ингаляций. Экстракт чабреца входит в состав детских сиропов от кашля, например в Пертуссин.

Также чабрец хороший спазмолитик, у него выражены противовоспалительные и антисептические свойства. Богородская трава помогает при заболеваниях пищеварительной системы, при запорах и метеоризме, при ежедневном применении устраняет процессы брожения в кишечнике, нормализует микрофлору. Чабрец улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта.

Если принимать крепкий настой чабреца вместе с водкой, то содержащееся в нем эфирное масло — тимол оказывает тошнотворное действие и отбивает охоту к спиртному. Поэтому этой травой можно успешно лечить пристрастие к алкоголизму.

Беременным женщинам чабрец пить не рекомендуют, так как он повышает тонус матки, зато при кормлении грудью теплый чай с чабрецом эффективно повышает лактацию.

Наружно отвар чабреца применяют при угревой сыпи на лице в виде протирания, а также для ополаскивания волос после мытья при перхоти и зуде.

Тимьян показан людям, страдающим гипертонией, при  регулярном употреблении он нормализует кровяное давление, успокаивает нервную систему, помогает бороться со стрессом.

Чабрец оказывает потогонное действие, особенно вместе с мёдом и поэтому его хорошо пить при простуде, гриппе с повышенной температурой тела.

Уже сегодня вы можете купить чабрец в Екатеринбурге в нашем интернет-магазине, а также мы приготовили для вас ароматную чайную смесь — иван-чай с чабрецом.

Всегда рада вашим комментариям к статьям!

Чабрец

👆 Мед из чабреца польза и вред

Тимьян, чабрец, богородская трава – название одного и того же растения, известного своими уникальными целебными свойствами. Чаи, отвары, настои из этой травы издавна применяли в лечебных целях и как профилактику самых разных заболеваний. Прием препаратов на основе чабреца – внутрь, в качестве компрессов, ингаляций, ванн.

Усилить силу лечебного эффекта чабреца при лечении некоторых недугов помогает натуральный мед – универсальный продукт пчеловодства, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Достаточно сказать, что по составу микроэлементов он практически идентичен плазме крови человека. В сочетании с травами обычно применяется в лечении простудных, вирусных, воспалительных заболеваний.

Химический состав меда с чабрецом

Целебные свойства чабреца обусловлены сбалансированным химическим составом растения. Из основных действующих веществ важное значение имеют комплекс флавоноидов, витамины группы В, С, А, тимол, ценные органические кислоты. В этой травке содержатся также камедь, эфирные масла, смолы, множество природных микро- и макроэлементов, таких как марганец, железо, цинк, медь, магний, фосфор, натрий и др.

Мед – источник необходимых для функционирования организма человека ферментов. Витаминный комплекс меда включает витамины группы В, фолиевую, никотиновую, пантотеновую, аскорбиновую кислоты. Природные микро- и макроэлементы представлены медью, железом, фосфором, множеством других минералов.

Полезные свойства меда с чабрецом

Чабрец – один из лучших природных антисептиков. В медицине тимьян используется как средство:

• Противовоспалительное.
• Спазмолитическое.
• Бронхорасширяющее.
• Отхаркивающее.
• Обезболивающее.
• Противоглистное.

Читайте также

Полезные свойства меда:

• Бактерицидное.
• Регенерирующее.
• Противовоспалительное.
• Ранозаживляющее.
• Ускоряет общий метаболизм.
• Укрепляет иммунитет.
• Стабилизирует работу ЖКТ.
• Нормализует сон и др.

Лекарственные средства с чабрецом и медом обладают болеутоляющим, противокашлевым, противосудорожным, противовоспалительным, потогонным, успокаивающим действием. Проявляют умеренно спазмолитические свойства. Мед из чабреца оказывает положительное воздействие на функции половых желез.

Применение меда с чабрецом

Отвары, настои, чаи из чабреца с медом рекомендованы для лечения простудных заболеваний как эффективное средство против кашля. Показаны к применению больным астмой, туберкулезом легких. Входят в курс вспомогательного лечения при бронхитах, коклюше.

Помимо этого мед с чабрецом является эффективным успокаивающим средством. Отлично помогает чай с чабрецом и медом справиться с осенней депрессией, усталостью и унынием, показан при неврастенических состояниях.

В симптоматическом лечении чабрец и мед применяют как ветрогонное средство, используют для снятия кишечных спазмов, при вздутии живота, атонии, усиления эффекта лечебных ванн при ревматизме и артрозе. Эффективным считается сочетание чая из чабреца с медом при суставных и мышечных болях, дерматологических заболеваниях инфекционного характера.

Внимание! Чабрец с медом не рекомендуется применять аллергикам, беременным, лицам с нарушениями функций щитовидной железы, печени, почек.

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

https://ria.ru/20201130/chabrets-1587059128.html

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца — РИА Новости, 03.03.2021

Для борьбы с воспалениями и кашлем: все о пользе и вреде чабреца

Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 03.03.2021

2020-11-30T21:32

2020-11-30T21:32

2021-03-03T17:58

продукты

питание

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/09/19/1577766565_0:185:1920:1265_1920x0_80_0_0_08410469f1d4d32c965a1d077c26a05e.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости. Полезные и лечебные свойства чабрецаЭту культуру, вырастающую до 15 сантиметров в высоту, нередко именуют тимьяном из-за того, что она относится к его роду. Это не совсем верно, потому что видов тимьяна множество, и только один из них называется чабрецом. Растение широко используется в лекарственных целях, оно может произрастать в дикой природе, а также на садовом участке.Чабрец принадлежит к числу важных эфиромасличных растений. Именно из-за эфирного масла он так ценится в медицине. Считается, что содержащиеся в нем вещества положительно влияют на дыхательную систему, помогают избавиться от кашля и очищает от мокроты бронхи.Растение богато необходимыми для организма веществами: магнием, калием, кальцием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном, барием, а также витаминами С, А, группы В, фенольными соединениями и ретиноидами. Благодаря высокому содержанию тимола, чабрец помогает бороться с воспалительными процессами и бактериями, оказывая антисептическое действие.Обладающее антивирусным эффектом растение используют для профилактики и лечения ОРВИ и гриппа. Оно помогает нормализовать пищеварение, устранить метеоризм, запоры и спазмы в желудке. Применяется и в стоматологии для полоскания полости рта, чтобы убрать язвы и другие воспалительные процессы.Чабрец способен улучшить зрение и состояние сердца, также его можно использовать для профилактики инсультов и артериальной гипертензии. Кроме этого, помогает бороться со стрессами и укрепляет иммунитет. Этим полезные свойства чабреца не ограничиваются — сейчас его активно применяют в косметологии.Считается, что отвары и настои этой травы имеют эффективность при гинекологических проблемах. Вот чем полезен чабрец для женщин: помогает бороться с воспалением придатков, болезненными месячными, перепадами настроения, гормональными сбоями и кровотечениями.Противопоказания чабреца, и когда он может быть вреденПрепараты с чабрецом в высоких дозах могут спровоцировать повышение давления у людей с гипертонией. Некоторые вещества в его составе способны приводить к выкидышу или преждевременным родам, поэтому растение противопоказано на всем сроке беременности. Также его не рекомендуется употреблять людям с острой или хронической почечной недостаточностью, при поражении щитовидной железы и детям до двух лет.Как заготовить чабрецСобирать чабрец можно только в местах с незагрязненной почвой — подальше от дорог, промышленных предприятий и мусорных свалок. «Грязный» продукт не принесет никакой пользы, а только навредит организму. Растение для приправы лучше всего собирать в начале мая, а для медицинских целей — летом, когда на нем появятся бутоны. Так от чабреца можно получить максимум пользы.Мыть продукт перед сушкой не рекомендуется, потому что влага из него испаряется довольно медленно, а это может привести к гниению. Если растение будет использоваться в свежем виде, тогда его можно промыть водой.Самый лучший способ сушки чабреца — естественный. Для него нужно застелить подходящую поверхность или емкость бумагой, разложить траву так, чтобы она не соприкасалась между собой и покрыть ее сверху чистой тканью. Затем убрать в хорошо проветриваемое место, где нет солнечных лучей — они могут лишить чабрец всех полезных свойств. В течение 4-5 дней заготовку нужно регулярно перемешивать. Высушивать на газетах ее нельзя, потому что на их поверхности есть вредные вещества.Как использовать чабрец при различных заболеванияхИз-за множества полезных свойств продукт имеет широкий спектр применения. При воспалительных процессах дыхательных путей используется настой, отвар или чай из чабреца в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Этот же эффект поможет курящим людям очистить бронхи. При ангине отвар можно использовать для полоскания горла в качестве антибактериального средства.Для восстановления и укрепления нервной системы пригодится его эфирное масло.При похудении нужно принимать отвар растения перед едой, чтобы уменьшить чувство голода. Кроме этого, улучшится пищеварение и обмен веществ, что поможет быстрее скинуть лишние килограммы.Считается, что чабрец полезен и для мужского здоровья. В народной медицине его применяют против простатита и других воспалений мочеполовой системы. Для этих целей лучше всего регулярно пить чай из травы. При этом отвары могут повысить уровень тестостерона и тем самым улучшить потенцию.В небольших дозах чабрец может быть полезен для кормящих женщин из-за того, что способен восстанавливать организм после родов, придавать энергию и улучшать лактацию.Для детей до трех лет возможны только ванночки с добавлением травы, чтобы убрать воспалительные процессы и улучшить сон младенца.Особенно полезен чабрец для волос. Для их обработки подойдет не только отвар, но и масло. При регулярном применении продукт способен устранить перхоть, стимулировать рост волос, сделать их крепкими, мягкими и шелковистыми, а также снимать раздражение и укрепить корни. Для борьбы с облысением масло чабреца нужно втирать в кожу головы.

https://ria.ru/20201120/otvar-1585535877.html

https://ria.ru/20201018/dikoros-1580112526.html

https://ria.ru/20210303/ivan-chay-1599794219.html

https://ria.ru/20200817/1575805513.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200514/1571416932.html

https://ria.ru/20201003/travy-1578086013.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/09/19/1577766565_0:0:1920:1440_1920x0_80_0_0_7cb095e86828ca63dd5f6d4e94f9a2c7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, питание, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Чабрец — это многолетний кустарник, который обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах и противопоказаниях — в материале РИА Новости.

Полезные и лечебные свойства чабреца

Эту культуру, вырастающую до 15 сантиметров в высоту, нередко именуют тимьяном из-за того, что она относится к его роду. Это не совсем верно, потому что видов тимьяна множество, и только один из них называется чабрецом. Растение широко используется в лекарственных целях, оно может произрастать в дикой природе, а также на садовом участке.

Чабрец принадлежит к числу важных эфиромасличных растений. Именно из-за эфирного масла он так ценится в медицине. Считается, что содержащиеся в нем вещества положительно влияют на дыхательную систему, помогают избавиться от кашля и очищает от мокроты бронхи.

20 ноября 2020, 15:17Распространение коронавирусаУченые назвали напиток, помогающий бороться с коронавирусомРастение богато необходимыми для организма веществами: магнием, калием, кальцием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном, барием, а также витаминами С, А, группы В, фенольными соединениями и ретиноидами. Благодаря высокому содержанию тимола, чабрец помогает бороться с воспалительными процессами и бактериями, оказывая антисептическое действие.

«Чабрец содержит химические вещества, которые помогают при бактериальных и грибковых инфекциях, а также при незначительном раздражении кожи, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Еще он способен снимать спазмы гладких мышц и оказывать антиоксидантное действие».

Обладающее антивирусным эффектом растение используют для профилактики и лечения ОРВИ и гриппа. Оно помогает нормализовать пищеварение, устранить метеоризм, запоры и спазмы в желудке. Применяется и в стоматологии для полоскания полости рта, чтобы убрать язвы и другие воспалительные процессы.

18 октября 2020, 08:00Хорошие новостиПолезная трава: жителей Алтая научат зарабатывать на дикоросах

Чабрец способен улучшить зрение и состояние сердца, также его можно использовать для профилактики инсультов и артериальной гипертензии. Кроме этого, помогает бороться со стрессами и укрепляет иммунитет. Этим полезные свойства чабреца не ограничиваются — сейчас его активно применяют в косметологии.

«Из-за антибактериального действия его добавляют в средства по уходу за кожей и даже дезодоранты. Спиртовую настойку с чабрецом можно использовать в качестве препарата для борьбы с прыщами. В Великобритании провели несколько исследований, которые показали, что это растение лучше справляется с проблемой, чем перекись бензоила», — добавила нутрициолог.

Считается, что отвары и настои этой травы имеют эффективность при гинекологических проблемах. Вот чем полезен чабрец для женщин: помогает бороться с воспалением придатков, болезненными месячными, перепадами настроения, гормональными сбоями и кровотечениями.

3 марта, 17:53

Иван-чай — польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин

Противопоказания чабреца, и когда он может быть вреден

Препараты с чабрецом в высоких дозах могут спровоцировать повышение давления у людей с гипертонией. Некоторые вещества в его составе способны приводить к выкидышу или преждевременным родам, поэтому растение противопоказано на всем сроке беременности. Также его не рекомендуется употреблять людям с острой или хронической почечной недостаточностью, при поражении щитовидной железы и детям до двух лет.

«Чабрец может вызвать аллергию, если у вас есть непереносимость растений семейства мятных. Также его чрезмерное потребление способно нанести организму неприятные последствия — головную боль, кожную аллергию и астму», — добавила Хованская.

Как заготовить чабрец

Собирать чабрец можно только в местах с незагрязненной почвой — подальше от дорог, промышленных предприятий и мусорных свалок. «Грязный» продукт не принесет никакой пользы, а только навредит организму. Растение для приправы лучше всего собирать в начале мая, а для медицинских целей — летом, когда на нем появятся бутоны. Так от чабреца можно получить максимум пользы.

17 августа 2020, 08:00Хорошие новостиИван-чай с камчатским размахом — новый проект на Дальнем Востоке

Мыть продукт перед сушкой не рекомендуется, потому что влага из него испаряется довольно медленно, а это может привести к гниению. Если растение будет использоваться в свежем виде, тогда его можно промыть водой.

Самый лучший способ сушки чабреца — естественный. Для него нужно застелить подходящую поверхность или емкость бумагой, разложить траву так, чтобы она не соприкасалась между собой и покрыть ее сверху чистой тканью. Затем убрать в хорошо проветриваемое место, где нет солнечных лучей — они могут лишить чабрец всех полезных свойств. В течение 4-5 дней заготовку нужно регулярно перемешивать. Высушивать на газетах ее нельзя, потому что на их поверхности есть вредные вещества.

Как использовать чабрец при различных заболеваниях

Из-за множества полезных свойств продукт имеет широкий спектр применения. При воспалительных процессах дыхательных путей используется настой, отвар или чай из чабреца в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Этот же эффект поможет курящим людям очистить бронхи. При ангине отвар можно использовать для полоскания горла в качестве антибактериального средства.

14 мая 2020, 10:23

Без «чайного» статуса. Россияне стали чаще закупать бодрящие напитки

Для восстановления и укрепления нервной системы пригодится его эфирное масло.

«Оно часто используется в ароматических и терапевтических целях из-за активного вещества карвакрола, присутствующего в его составе. Поэтому, если вы регулярно используете ароматерапию, это может положительно повлиять на ваше настроение», — заметила эксперт.

При похудении нужно принимать отвар растения перед едой, чтобы уменьшить чувство голода. Кроме этого, улучшится пищеварение и обмен веществ, что поможет быстрее скинуть лишние килограммы.

Считается, что чабрец полезен и для мужского здоровья. В народной медицине его применяют против простатита и других воспалений мочеполовой системы. Для этих целей лучше всего регулярно пить чай из травы. При этом отвары могут повысить уровень тестостерона и тем самым улучшить потенцию.

В небольших дозах чабрец может быть полезен для кормящих женщин из-за того, что способен восстанавливать организм после родов, придавать энергию и улучшать лактацию.

3 октября 2020, 08:00НаукаСамоизолироваться с травкой. Растения против COVID-19

Для детей до трех лет возможны только ванночки с добавлением травы, чтобы убрать воспалительные процессы и улучшить сон младенца.

Особенно полезен чабрец для волос. Для их обработки подойдет не только отвар, но и масло. При регулярном применении продукт способен устранить перхоть, стимулировать рост волос, сделать их крепкими, мягкими и шелковистыми, а также снимать раздражение и укрепить корни. Для борьбы с облысением масло чабреца нужно втирать в кожу головы.

Чай черный малина с медом и чабрецом Империя чая

Магазины СТОКМАНН

Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Мурманск

Популярные города

Астрахань

Благовещенск

Владимир

Красногорск

Саранск

Казань

Краснодар

Новосибирск

Нижний Новгород

Ростов-на-Дону

Владивосток

Волгоград

Волгодонск

Вологда

Жуковский

Иваново

Ижевск

Иркутск

Йошкар-Ола

Калуга

Кемерово

Киров

Кострома

Красноярск

Курган

Курск

Липецк

Магнитогорск

Махачкала

Мытищи

Нижневартовск

Новокузнецк

Омск

Орел

Оренбург

Пенза

Пермь

Петрозаводск

Подольск

Раменское

Реутов

Рыбинск

Рязань

Самара

Саратов

Севастополь

Симферополь

Сочи

Ставрополь

Стерлитамак

Сургут

Сыктывкар

Таганрог

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

Улан-Удэ

Ульяновск

Уфа

Череповец

Южно-Сахалинск

Якутск

Ярославль

Воронеж

Калининград

Абакан

Альметьевск

Ангарск

Архангельск

Армавир

Брянск

Балаково

Белгород

Балашиха

Барнаул

Челябинск

Чита

Хабаровск

Химки

Чабрец (тимьян)

Лекарственное сырье

Заготовка. В период полного цветения собирают надземную часть.

Сушка. При заготовке следует оберегать растение от повреждений корневой системы.

Внешние признаки. По ГФ XI и ГОСТу обмолоченная трава. Листья эллиптические, ланцетные, с незавернутыми внутрь краями, голые или слабоопушенные, длиной до 15 мм, с многочисленными точками (железками), резко выступающими жилками на нижней стороне листа и редкими щетинистыми волосками. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, двугубые. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий. Потеря в массе после высушивания допускается не более 13%, экстрактивных веществ не менее 18%.

Хранение. В хорошо закупоренной таре по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности 2 года.

Состав

Трава содержит до 1% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30%). Кроме того, эфирное масло содержит карвакрол, n-цимол, y-терпинен, a-терпинеол, борнеол. В траве обнаружены также дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые соединения — урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, большое количество минеральных солей.

История применения в медицине

Сведения о целебных свойствах чабреца берут свое начало в самой глубине веков. Первые сохранившиеся свидетельства о применении этой травы датируются третьим тысячелетием до нашей эры. Клинописные таблички времен древних шумеров содержат рецепты припарок с использованием чабреца, груш и инжира. Издавна люди не только верили в лечебную силу тимьяна, но и приписывали ему различные мистические свойства и использовали в разного рода обрядах. Древние египтяне включали его в состав для бальзамирования. В античные времена тимьян был кулинарной специей для придания аромата и лекарственным растением одновременно. Древние греки высоко ценили тимьян за его аромат. Сушеный тимьян сжигали в храмах в качестве благовония. Тимьян считался символом мужества. В Европе он распространился благодаря римлянам, которые добавляли листья в сыры и вино. В средневековой Европе веточки тимьяна укладывали под подушки, чтобы отогнать ночные кошмары и быстрее уснуть. Начиная с 16 века, масло тимьяна применялось как антисептик для ухода за полостью рта и кожей. Также тимьян применялся как средство помощи при обмороках. Авиценна советовал отвар чабреца с розовым маслом использовался как лекарство от менингита и от нарушений памяти и рассудка. Целебные свойства тимьяна широко освещаются в античной литературе. Его упоминают в своих трудах такие ученые как Теофраст, Плиний старший. Древнеримский врач Диоскорид считал настой чабреца с медом прекрасным лекарством при астме, обладающим также отхаркивающим эффектом, и назначал его больным в качестве противоглистного средства, а также для помощи при родах и для излечения от различных женских недугов.

Свойства

Лечебные свойства тимьяна связывают в основном с тимолом, относящимся к производным фенола. В отличие от фенола тимол менее токсичен, меньше раздражает слизистые оболочки, оказывает бактерицидное действие на кокковую флору, менее активен в отношении грамотрицательных микробов. Активен в отношении патогенных грибов, ленточных глистов и власоглава.

Отходы травы чабреца после экстракции спиртом, содержащие сумму тритерпеноидов, исследовали в экспериментах на кроликах. При пероральном введении кроликам в дозе 10 мг/кг совместно с холестерином препарат тритерпеноидов уменьшает развитие гиперхолестеринемии, гипер-b-липопротеидемии, снижает коэффициент холестерин/фосфолипиды, тормозит накопление холестерина в аорте, уменьшает содержание его в печени.

Тимьян проявляет выраженные отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты, уменьшает отек и воспаление слизистой оболочки бронхов, активизирует иммунную систему. Антигипоксическая активность выражена умеренно и связана с линалоолом, гераниолом, оксикоричной кислотой, флавоноидами (гликозидами лютеолина, апигенина), магнием и селеном. Фенольные соединения раздражают слизистую оболочку ЖКТ, увеличивают секрецию пищеварительных желез, оказывают карминативное и мочегонное действие. Повышение АД обусловлено действием тимола, эффект развивается постепенно, сохраняется длительное время, проявляется только у лиц с артериальной гипотензией.

Благодаря седативному, обезболивающему и мягкому утеротоническому действию эффективен при альгоменорее, дисменорее.

При наружном применении препараты тимьяна наряду с противомикробным действием оказывают противозудный и обезболивающий эффекты.

Токсикология и побочное действие

Настой чабреца не оказывает существенного влияния на дыхание, кратковременно снижает АД у подопытных мышей при разовом введении в дозе 0,12 мг/кг; оказывает возбуждающее действие при длительном введении внутрь; к 40-му дню повышается масса тела подопытных животных. При гистологическом изучении внутренних органов крыс (сердце, печень, почки, вилочковая железа, гипофиз, надпочечники, селезенка, щитовидная железа) выраженных дистрофических изменений не найдено.

Препараты тимьяна в высоких дозах не рекомендуется применять при беременности из-за угрозы выкидыша, а также при декомпенсации сердечной деятельности, болезни печени и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение

Ранее траву тимьяна широко использовали наружно для ароматических ванн (5 г на ванну), компрессов, примочек. Эфирное масло тимьяна используют так же как наружное для растирания при радикулитах и невритах.. Тимол применяют внутрь по 0,05 – 0,1 г как дезинфицирующее средство при метеоризме и поносе; препарат хорошо переносится. Тимол считается эффективным лечебным средством при актиномикозе кожи, отмечены хорошие результаты применения тимола при актиномикозе легких. В ходе исследований было показано, что растительные препараты чабреца являются более эффективным средством для лечения акне, чем рецептурные кремы. Препараты тимьяна обладают большим антибактериальным эффектом, чем перекись бензоила, но без раздражения кожи.

В Германии комиссия E, правительственное агентство, которое осуществляет надзор за применением трав в медицине, одобрила тимьян для лечения инфекций дыхательных путей, в том числе при коклюше и бронхите. Одна швейцарская компания отнесла чабрец в ТОП-10 «волшебных трав». Основное действующее вещество чабреца – тимьян – считается очень эффективным дезинфицирующим средством. Вот почему траву до сих пор применяют для очищения помещений. Тимьян оказывает вяжущее действие.

Известный травник и исследователь народных средств Пфаррер Канзл описал чабрец следующим образом: «Отличная трава для приготовленния желудочного чая и для очищения легких от слизи. Вдыхание паров тимьяна укрепляет нервы ушей, носа и мозга, а также предотвращает потерю сознания и инсульт. Компресс из чабреца также способствует крепкому ночному сну». Для лечения больных алкоголизмом может быть использован 7,5% отвар чабреца. При назначении 50-600 мл/сут отвара чабреца у больных улучшается настроение, исчезают тягостные проявления абстиненции, сердцебиения, страх, вегетативные нарушения.

Литература
А.Д.Турова «Лекарственные растения СССР и их применение». Издание второе, переработанное. Москва. «Медицина». 1974
А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: СПХФА, 2001 – 663 с.
Лавренова Г. В., Лавренов В. К. – Энциклопедия лекарственных растений. Том 2 — Донецк, «Донеччина», 1996. – 512 с.
Н.Г. Ковалева – Лечение растениями – М.: «Медицина», 1972 – 352 с.
Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. – м., Пищевая пром-сть, 1980 – 256 с., 96 ил.
Съедобные целебные растения Кавказа: Справочник. Ростов н/Д: Издательство Ростовского университета. Ред. Н. Г. Воробьева. – 1989. − 464 с.
Баранов А. А., Левицкий С. В. – Энциклопедия целебных растений. – СПб.: «Диля Паблишинг», 2011. – 480с.

Чабрец в народной медицине

Чабрец это низкий кустарник, с множеством розовых цветочков. Именно их мы собираем в июле, аккуратно срезая ножом, так как корни у растения легко вырываются из земли, а растет оно медленно. На ярмарку меда мы привозим чабреца немного, так как в Башкортостане он распространен не повсеместно, а большую часть собранного мы употребляем сами.

Издавна чабрец используется в народной медицине, ведь он богат такими полезными веществами как тимол, камедь, органические кислоты, каротин, В, С — витамины, дубильные вещества.

Отвар чабреца уменьшает кашель, разжижает мокроту и выводит её из легких. От кашля и бронхита делают такой настой чабреца: 1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, после чего настоять в течение часа и процедить. Принимать по одной столовой ложке перед едой.

Для лечения метеоризма, холецистита, цистита принимать настой нужно по 50 мл четыре раза в день перед едой.

Ушибы и сыпи, суставной и мышечный ревматизм, лечатся ваннами из чабреца. Траву настаивают в кипятке в течение 2 часов, затем процеживают и добавляют в ванну с теплой водой (не более 40 градусов). Ванны принимать по 20 минут за два часа до сна, не чаще одного раза в два дня.

Чабрец, являющийся антисептиком предотвращает развитие патогенных грибов и микроорганизмов. Для лечения грибка применяют высококонцентрированный настой, который также эффективен при борьбе с глистами.

При импотенции, преждевременном семяизвержении нужно взять 4 ст. ложки чабреца, залить литром горячей воды и настоять в течение двух часов. Принимать по 100 мл 2 раза в день за полчаса до еды.

При дисбактериозе пьют натощак чай из чабреца. Он усиливает секрецию желудочного сока и тормозит развитие патогенной микрофлоры. Эфирные масла, содержащиеся в чабреце, освежают дыхание, улучшают пищеварение, устраняют изжогу.

Чай из чабреца тонизирующе влияет на нервную систему, снижает усталость, повышает работоспособность и жизнедеятельность, улучшает настроение во время депрессии, активизирует кровообращение и обменные процессы в головном мозге. От бессонницы хорошо помогает подушка, набитая чабрецом.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

Чабрец противопоказан женщинам в период беременности и кормящим матерям. Также он может вызвать осложнения у людей с гипофункцией щитовидной железы, аритмией, гепатитом, пиелонефритом, язвой желудка. При передозировке возникает тошнота.

Домашние средства от простуды: 4 уютных рецепта – La Lavanda

Эта осень выдалась на редкость теплой, мы тут разгуливали в ветровках почти до середины октября. Но сезон, в конце концов, взял свое: зарядили дожди, температура резко упала и, как положено, начались сопли-кашель по кругу.

Так что домашние средства от простуды – это в моем семействе сейчас самая актуальная тема…

 

 

ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ ПРОСТУДЫ

После переезда во Францию я, как и многие, столкнулась с тем, что привычных нам средств и лекарств здесь нет — в аптеках продаются растворимые химические порошки для горячего питья, морская вода для промывания носа и аспирин-парацетомол, все остальное по рецепту, и даже йода, раствором которого я с детства привыкла полоскать больное горло, здесь не купить (французы лечат больное горло лизопаином – таблетками для рассасывания, от которых у меня болят зубы…).

Свою первую серьезную простуду здесь я схватила в тот момент, когда у нас гостили родители мужа, и именно тогда и случилось мое знакомство с французскими народными средствами, которыми меня отпаивала моя свекровь.

Конечно, у нас у всех есть свои любимые рецепты, и я далека от мысли что французские домашние средства от простуды эффективнее наших, но у французских бабушек есть интересные идеи, которыми можно обогатить свой арсенал, это точно.

ДОМАШНИЙ СИРОП ОТ КАШЛЯ

Да, вам не кажется: вот это странное на фото – это репа с дыркой (французская репа с фиолетовой попкой, желтая тут продается редко). Я не знала о том, что сок репы помогает при сильном кашле, и только недавно наткнулась на старый русский рецепт – натереть репу на терке, отжать сок и смешать его с медом.

Французские бабушки поступают менее радикально: в репе вырезается дыра, в нее закладывается сахар, сверху накладывается пищевая пленка и репа убирается на ночь в холодильник. Утром вы достанете мягкий овощ со сладким сиропом внутри, этот сироп переливают в чистый стакан и пьют по столовой ложке перед едой 3 раза в день.

Этот сироп очень хорошо помогает при сухом лающем кашле, так как концентрированный сок репы – сильное отхаркивающее средство. Противопоказаний особых я не нашла, но рискну предположить, что такой сироп не стоит пить при острых гастритах или других серьезных проблемах с желудком.

 

НАСТОЙ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО ПИТЬЯ ПРИ ПРОСТУДЕ

А вот эта штука и в самом деле гениальная, я держу банку с этим настоем-сиропом в холодильнике весь простудный сезон. Мед, имбирь, лимон и чабрец вместе образуют ударную противопростудную комбинацию, а горячее кисло-сладкое питье согревает и помогает организму выводить из крови и лимфы остатки вирусов и инфекций.

 

• 300 г меда
• 2 лимона
• хороший такой кусок имбиря
• свежий чабрец (он же тимьян)

Имбирь и лимон нарезаются тонкими ломтиками, и укладываются плотно башенкой в банку вперемешку с веточками чабреца. Все сверху заливается медом (лучше всего для этих целей брать липовый), закрывается крышкой и убирается в холодильник на пару дней.

Лимон, имбирь и чабрец дают сок, так что по консистенции в результате получается что-то вроде жидкого сиропа, который разводят водой и пьют. Как только чувствуете, что накатывает простуда, сразу разводите столовую ложку сиропа в стакане горячей кипяченой воды и выпивайте (не забудьте положить в чашку и кусочки лимона и имбиря).

Если кто-то заболел, то можно давать питье на этом сиропе 4-5 раз в день, сам сироп в холодильнике хранится месяц.

СУП ДЛЯ ИММУНИТЕТА

 

В наших широтах больных кормят куриным бульоном, во Франции в тех же целях дают суп-пюре из рыжих овощей и куркумы (заряд витаминов и поддержка иммунитета). О вкусах не спорят, но мне такой суп во время болезни есть проще, чем пить куриный бульон, он такой мягкий, обволакивающий, и не жирный – его легко проглотить даже когда совсем нет аппетита.

• 1 средняя тыква, очищенная и нарезанная кубиками
• 100г моркови
• 1 ст ложка молотой куркумы
• сок одного апельсина

Тыкву и морковь выкладывают на противень на лист бумаги для запекания и отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут (пока овощи не станут мягкими). После этого их перекладывают в кастрюлю, доливают примерно стакан кипятка и сок апельсина, и блендером перемалывают в суп-пюре (можно долить воды, если получается слишком густо). Добавляют куркуму, дают супу остыть, разливают по порционным лоткам и замораживают. В случае болезни суп просто быстро разогревают и подают.

Главным компонентом тут является куркума, которая обладает мощным иммуностимулирующим и противовоспалительным свойством. Порция такого супа содержит половину дневной потребности в витамине С, а также витамин А – все, что нужно для поддержки организма во время болезни.

АНТИПРОСТУДНЫЙ ЧАЙ

Этот чай меня научила делать моя свекровь Ивонн, которая категорически против сухих порошков, продающихся в аптеках. Чай, на самом деле, очень вкусный, и я его часто пью просто так, когда мне хочется согреться.

 

• 1 палочка корицы
• 2 пестика гвоздики
• 2-3 веточки чабреца
• ½ лимона
• 200 мл воды

Воду довести до кипения, бросить в нее гвоздику, корицу и чабрец, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Добавить сок половины лимона, чуть-чуть меда (по желанию), забраться в кровать под теплое одеяло и выпить.

Если я заболеваю, то я сразу делаю большую кастрюлю на 3-4 порции, и потом просто подогреваю, добавляю лимонный сок и пью.

А чабрец, он же тимьян, растет у меня в горшке на подоконнике – крайне полезная трава во всех смыслах, и кулинарных, и оздоровительных!

 

***

МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE

Вам понравился этот пост и вам интересна тема домашней натуральной косметики и безопасного ухода за домом?

Подписывайтесь на мой канал на youtube и получайте новые видео прямо в свою ленту!

 

 

Мед, настоянный на тимьяне (и как его использовать!)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Для матери нет ничего хуже, чем иметь больного ребенка. Вы хотите, чтобы они чувствовали себя лучше, но вы можете сделать лишь так много. Когда этот больной ребенок кашляет, вам становится еще хуже. Если вы похожи на меня, кашель — один из ваших нелюбимых звуков. Не знаю, почему я ненавижу кашель. Это раздражает, но я не думаю, что это моя причина.Возможно, это потому, что, когда вы, наконец, уложите всех детей спать, и вы слышите, как один из них кашляет, вы знаете … вы знаете, что ваша ночь не будет спокойной.

Конечно, не обязательно кашляющие дети. Это может быть ваш супруг или даже вы. Кашель — неприятное занятие, независимо от того, кто это делает. Никто не любит кашлять, и все мы ищем отличные средства от кашля. Я лично предпочитаю избегать обычных лекарств, если могу, и предпочитаю использовать натуральные средства.У натуральных средств меньше или нет побочных эффектов, и во многих случаях натуральные средства работают так же хорошо, как и лекарства, отпускаемые без рецепта! В разгар сезона болезней я решила приготовить моего новейшего натурального средства: мед, настоянный на тимьяне.

Некоторое время назад я узнал о тимьяне и его удивительных целебных свойствах. Тимьян — прекрасная трава, которую можно использовать при приготовлении пищи, но, как и многие другие травы, он также помогает исцелить организм. Тимьян замечательно помогает при кашле и даже при бронхите , но он также является противомикробным, антибактериальным и противовирусным средством, что делает его прекрасным средством, когда вы больны.Когда я узнал об этом, я начал заваривать чай с лимонным тимьяном всякий раз, когда кто-то болел.

Чай отлично подходит, когда кто-то заболел, особенно если вы имеете дело с заложенностью. Однако, если у вас такой прекрасный кашель, мед — верный способ его успокоить! Мед помогает успокоить горло и успокаивает кашель, поэтому он является единственным ингредиентом в моем рецепте леденцов от кашля. Мед — также один из самых простых способов приучить детей есть травы. Не все дети хотят выпить чашку чая с чабрецом, но какой ребенок не любит ложку меда !? Мед, настоянный на тимьяне, — это просто медовое средство от кашля, но в отличной форме!

Если мед, настоянный на тимьяне, звучит устрашающе, позвольте мне заверить вас, что это не так! Это, наверное, одно из самых простых средств, которое можно сделать самому.По сути, вы покрываете тимьян медом и оставляете его стоять. Я сказал вам, что это было легко!

Мед, настоянный на тимьяне (и как его использовать!)

1. Наполните стеклянную банку тимьяном примерно наполовину. Залить тимьян медом и довести банку до верха. Слегка перемешайте травы, чтобы они покрылись медом и удалили как можно больше пузырьков воздуха. Закройте банку крышкой.
2. Поставьте банку в теплое место, желательно у солнечного окна, чтобы мед смешался с тимьяном. Дать настояться 2 недели.(Если вам нужен более быстрый метод, вы можете положить мед и тимьян в пароварку. Нагрейте до 180 градусов в течение 10-15 минут).
3. Через две недели проверьте, не пахнет ли мед и не похож на вкус тимьяна. Если это так, то все готово! Вы можете процедить тимьян, но он грязный. Я предпочитаю просто оставить тимьян. Хранить в прохладном шкафу. Меда, настоянного на тимьяне, хватит на несколько месяцев.

Возьмите ложкой. Вы также можете добавить в чай ​​мед, настоянный на тимьяне. Супер ням!

3.4,3177

Домашние леденцы от кашля (и леденцы от кашля!)

Сироп от кашля из солодки DIY

Нужен держатель для салфеток? Ну вот!

---

Рецепт доступен в- Вкусные субботы.

Тимьян — это мед

Минималистский планировщик

Выберите свой планировщик

Daily Page доступна в шести инновационных дизайнах.

Хотите упрощенный подход? Минималистичная версия The Daily Page имеет упрощенный и чистый дизайн, который поможет вам организовать свой день.В начале книги вы найдете шесть пустых двухстраничных разворотов календаря.

УЗНАЙТЕ О МИНИМАЛИСТИЧЕСКОМ ПЛАНЕРЕ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

The Daily Page Notepad

Окунитесь в жизнь Daily Page с помощью этого 50-страничного блокнота! Он идеально подходит для размещения на рабочем столе или в центре дома. Его размеры 8,5 x 11 дюймов, сверху на картонной основе.

УЗНАТЬ ОБ ИНФОРМАЦИИ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Цифровой планировщик

Если вам нравится цифровое планирование, вам это понравится цифровая версия The Daily Page! Этот интерактивный дизайн рассчитан на 12 месяцев с момента покупки.Он совместим с приложениями цифрового планирования, такими как Goodnotes или Notability.

УЗНАЙТЕ О ЦИФРОВОМ ПЛАНИРОВЩИКЕ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

The Daily Page Версия для печати

Дерзкий, чтобы приступить к планированию ?! Этот PDF-файл можно мгновенно загрузить, а затем распечатать или использовать на планшете или устройстве. При покупке вы получаете дизайн по центру или с левым или правым полем, а также с линованными страницами журнала.

УЗНАЙТЕ О ПЕЧАТИ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Планировщик на 6 месяцев

Эта версия The Daily Page со спиральным переплетом — идеальный инструмент для планирования ваших дней.Размер 8,5 x 11 дюймов гарантирует, что у вас всегда будет достаточно места для записи и планирования, а недатированный дизайн означает, что вы никогда не потеряете страницу.

УЗНАЙТЕ О 6-МЕСЯЧНОМ ПЛАНИРОВАНИИ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

3-месячный планировщик и журнал

Все, что вам нравится в The Daily Page вместе с линованной страницей на каждый день, чтобы у вас было больше место для ведения дневника или заметок. Он включает в себя три ежемесячных календаря и ежемесячную страницу в начале книги, чтобы помочь вам отслеживать привычки и цели на месяц.

УЗНАЙТЕ О 3-МЕСЯЧНОМ ПЛАНИРОВАНИИ:

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Тимьян с лимоном и медовым чаем — Андреа Биман

Смена сезона приносит с собой множество проблем, особенно для легких и дыхательной системы.

Возможно, вы заметили, что с ухудшением погоды все больше людей начинают жаловаться на грипп, простуду, кашель и насморк.

Как и большинство людей, вы можете быть не готовы к нападению обычных насекомых, которые могут проникнуть в ваш организм через дыхательную систему … но если вы разбираетесь в кулинарии с травами, вам не о чем беспокоиться.

Если вы не поймаете микробы в самом начале (в носу или в горле), а ваша иммунная система медленно отреагирует, они переместятся в вашу грудь.

Этот тимьян с лимоном и медом поможет избавиться от кашля! Вот что вам понадобится:

• 2 ст. свежий тимьян (или 2 ч. л. сушеного тимьяна)
• вода
• 1 ч. местный мед
• 1 ст. лимонный сок

Положите тимьян в чайный шар и переложите в большую кружку или кувшин.Добавьте 6-8 унций кипятка и настаивайте под крышкой 8-10 минут. Удалите чайный шарик и добавьте мед и лимонный сок. Пейте 2–3 раза в день, чтобы облегчить кашель.

Чтобы узнать больше о рецептах для здоровья органов дыхания, щелкните здесь.

Сохранить

Сохранить

Андреа Биман — всемирно известный тренер по холистическому здоровью, шеф-повар Natural Foods, спикер, травник и автор бестселлеров. Названная одним из 100 самых влиятельных экспертов в области здоровья и фитнеса, она также является лауреатом премии Института естественной гурманов за выдающиеся достижения в области здорового образования и награды за лидерство в области здравоохранения от Института интегративного питания.С 1999 года Андреа обучает людей тому, как использовать собственные превентивные и исцеляющие способности организма, используя пищу, лечебные травы и альтернативную медицину.

Некоторые рецепты и статьи на этом сайте могут содержать партнерские ссылки на продукты, которым мы доверяем и любим. Полученные деньги помогают БЕСПЛАТНЫМ доступ к этому веб-сайту и всему его полезному и вкусному контенту.

Простое медовое масло с тимьяном

Давайте начнем лето со сливочного масла, ‘mkay?

МЕДОВОЕ МАСЛО тимьяновое.

Это почти даже не рецепт. Это больше похоже на образ жизни .

По сути, я даю вам этот рецепт как трамплин в ваше будущее. Он перенесет вас в места, о которых вы никогда не мечтали.

Вы увидите то, о чем никогда не мечтали.

Вы будете танцевать так, как никогда раньше.

Вы будете плакать всю ночь на бесконтрольном уровне.

И ты подумаешь обо мне.

Ew. Ждать. Масло.

Вы подумаете о масле.

Это до смешного просто. Одна палочка несоленого сливочного масла + 2 ст. мед + возможно чайная ложка упакованных листьев тимьяна + 1/2 чайной ложки крупной соли.

Но следующая часть очень важна! Не облажайся, иначе ты будешь сожалеть об этом навсегда. УБЕДИТЕСЬ, что убедитесь, что ваша льняная скатерть помята, пока вы готовите масло. Он просто не будет таким же на вкус, если на нем не будет складок и морщин, а местами немного пятен. Как твоя душа.

Итак, масло комнатной температуры.Что, если вы похожи на меня, вы забываете довести масло до комнатной температуры за пять секунд, прежде чем решите приготовить сложное масло.

масло сливочное масло сливочное.

А вот и хитрость! Оставьте масло в обертке и поставьте в микроволновую печь на 76 минут.

Шучу.

Идите пять секунд, поверните на бок, еще пять секунд, еще один оборот, еще пять секунд, еще один поворот, а затем еще пять секунд с последним поворотом. Итак, вы перевернули масло четыре раза, возвращая его в исходное положение.Имеет ли это смысл?

Масло станет мягким (но не растопленным!), Так что вы можете развернуть обертку и вылить его (масло) прямо в миску (не обертку), а затем приступить к приготовлению славы. (масла. не обертки.)

КОТОРОЕ, между прочим, если вы любите сложные масла, у меня есть еще три рецепта двухлетней давности, которые ваши глаза должны полностью увидеть. Я НЕ ЗНАЮ, КАК ЭТО БЫЛО ДВА ГОДА НАЗАД. В моей голове это было 10 минут назад. Время меня пугает.Прощай навсегда.

(Просто перемешайте мед, тимьян и соль с маслом, пока все не соберется вместе и не станет любовью. Вы поймете это, когда ваши глаза вспыхнут в песне.)

Это КРЕК. (Мама, я ничего не знаю о крэке, клянусь.)

Я регулярно намазываю его на тосты на завтрак по утрам, а вечером на гриле кукурузу. Но я забыл сфотографировать кукурузу, потому что люди были с нами оба раза, и мой мозг не работает, когда люди рядом со мной.

Но вроде. . . это просто невероятно. Я не могу понять волшебство между медом и маслом, но не собираюсь подвергать это сомнению. Я просто сдаюсь его силе.

После того, как вы сделаете партию, просто поместите каплю масла в центр квадрата полиэтиленовой пленки и скатайте ее в небольшое бревно. Затем, когда будете готовы, достаньте его из холодильника и, едва разворачивая, возьмите то, что хотите, и снова заверните ее. Или, если ты крутой и у тебя есть штуковина с масленкой, то сделай это! Я хочу горшок с маслом.В основном так я могу сказать слова масленка. МАСЛО КРЕК КРОК.

Добро пожаловать в новую жизнь.

Простое медово-тимьянное масло

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 палочка размягченного несоленого сливочного масла
• 2 ст. мед
• 1 чайная ложка упакованных свежих листьев тимьяна
• 1/2 чайной ложки крупной соли

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте сливочное масло, мед, тимьян и соль.Деревянной ложкой перемешайте, пока масло не станет однородным и однородным. Переложите в небольшую миску или горшок для немедленного использования или поместите в кусок полиэтиленовой пленки и сверните, пока он не превратится в бревно. Храните в холодильнике, пока не будете готовы! Который сейчас. Очевидно.
2. * подавать на тосты, жареную кукурузу, курицу, овощи, лицо.

7.8.1.2

90

https://bevcooks.com/2017/05/simple-honey-thyme-butter/

В масле есть мед и тимьян.

Мед, настоянный на травах тимьяна | সুগন্ধি হারবাল মধু

Я люблю сыр. Моя дочь получила мои гены любви к сыру, и она любит сыр. Мой муж, который не был большим поклонником сыра (в Бангладеш мы обычно не едим много сыра), тоже начал любить сыр из любви к двум девочкам в его жизни. В наши дни мы часто готовим еду из различных сыров с фруктами, овощами, хлебом или крекерами. В большинстве случаев мы просто расширяем свое воображение, например, о вкусных кусочках абрикосового сыра, и используем то, что есть под рукой, в сочетании с сыром.Когда дело доходит до сочетания сыра с добавкой, нет правильного или неправильного ответа. На самом деле все зависит от того, что вам нравится и что нравится вам по вкусу, так что все подходит.

Наша новая сыроваренная любовь — Castello Aged Havarti. Этот сыр со сливочным вкусом имеет богатый маслянистый аромат и слегка хрустящую текстуру. Сыр Castello Aged Havarti основан на аутентичном датском рецепте Havarti, датируемом 1952 годом, с использованием традиционных методов производства сыра и созревании в течение 12 месяцев.В течение года созревания образуется рассыпчатая, но кремовая текстура, а также богатый маслянистый вкус с острыми нотками. Именно эта текстура делает этот сыр очень привлекательным. При первом укусе мягкий сыр взрывается потрясающим вкусом, а затем захватывает вас своей гладкой текстурой и кусочками соленого кристаллизованного хруста — как и должен быть хорошо выдержанный сыр.

В рамках партнерства «Искусство сыра» я хочу сохранить прекрасную текстуру сыра нетронутой, поэтому я решил не готовить с Castello Aged Havarti.Вместо этого я разработал этот рецепт меда с добавлением тимьяна, чтобы дополнить Castello Aged Havarti и подчеркнуть природную сказочность этого сыра. Крепкая, кремовая, несколько рассыпчатая текстура и деревенский вкус восхитительно дополняются травяной сладостью меда, настоянного на тимьяне. Восхитительный контраст соленого сыра и сладкого меда с поцелуем тимьяна! Эта простая комбинация с множеством ароматов — идеальное сочетание в любую ночь в году и особенно в праздничные дни.

Сырные тарелки — отличный способ предложить гостям что-нибудь перекусить перед ужином, не тратя время на домашние закуски.Их так же легко разложить, как чипсы и дип, но они намного привлекательнее. Кроме того, поскольку вы можете следовать своим вкусовым рецепторам, собирая их вместе, они не должны быть пугающими. Для этой комбинации сыра и меда вы можете заранее приготовить мед, настоянный на травах, и подать потрясающую закуску за считанные минуты.

Хотите знать, как еще можно использовать мед, настоянный на травах? Возможности безграничны. Используйте его для подслащивания чая, лимонада, фруктов и выпечки. Добавьте его в заправки для салатов и маринады.И последнее, но не менее важное: подавайте его с сырной тарелкой.

Поскольку существует множество рецептов, требующих свежих трав, я бы посоветовал использовать только сухие травы и специи для настаивания меда. Влажность меда составляет менее 17 процентов воды. Добавление чего-либо с более высокой концентрацией воды может вызвать брожение меда. Кроме того, я не рекомендую нагревать мед, как многие рецепты призывают настаивать на травах, поскольку нагревание меда выше 100 градусов по Фаренгейту убивает все полезные свойства меда.

Мед, настоянный на тимьяне

Автор: Lail Hossain

Тип рецепта: Приправа

Количество порций: 1 чашка

Ингредиенты

• 1 чашка меда
• 2 столовые ложки сушеного тимьяна (или другой сушеной травы на выбор розмарин, лаванда, мята и т. д.)

Инструкции

1. Поместите травы на дно банки с плотно закрывающейся крышкой, затем заполните банку медом почти до верха.
2. Используйте шпажку, чтобы перемешать мед, затем при необходимости залейте банку дополнительным количеством меда. Протрите край банки чистой тканью и плотно накройте.
3. Поместите банку с плотной крышкой в ​​шкаф на 5-7 дней.
4. Каждый день переворачивайте банку, чтобы травы хорошо покрылись.
5. Когда желаемый аромат будет достигнут, вылейте мед через сито с мелкими ячейками, чтобы перелить травы в чистую банку.

Примечания

Хотя некоторые люди делают настоянные на меде свежие травы, этот рецепт требует использования сушеных трав, чтобы ограничить активность воды и рост спор Clostridium botulinum.Для получения дополнительной информации см. Clemson Extension’s. Безопасен ли мед, настоянный на травах, для приготовления дома?
Сухие травы могут быть в виде целых веточек или отдельных листьев, бутонов и лепестков. Из измельченных или измельченных трав мед становится медом быстрее, но отфильтровать их труднее.
Для достижения более сильного вкуса дайте травам настояться дольше.
Вы также можете проявить изобретательность и приготовить смесь из нескольких трав, чтобы сделать свой собственный фирменный мед!

3.4.3177

Раскрытие информации: Я очень рад представить вам этот пост «Искусство сыра», результат сотрудничества между Honest Cooking и Castello Cheese.Все взгляды и мнения, как всегда, полностью мои.

Если вам нравится этот контент, не стесняйтесь делиться:

5 Преимущества тимьянового меда (и его история)

В Nature’s Blends мы предлагаем огромный ассортимент натуральных, поддерживающих здоровье продуктов, поступающих со всего мира, для пользы наших многочисленных клиентов. Одним из таких продуктов является тимьяновый мед, который мы получаем с залитых солнцем берегов Испании на Пиренейском полуострове. Он столь же вкусен, как и полезен для здоровья в целом.Его природные достоинства сразу бросаются в глаза, когда вы открываете кастрюлю, а его травяной аромат стимулирует ваши обонятельные чувства. Он также выглядит довольно потрясающе, так как его темно-красный, оранжевый и желтый оттенки почти так же успокаивают глаза, как этот насыщенный мед — для тела.

Тимьянный мед становится все более популярным в качестве дополнения к повседневному здоровью благодаря своим натуральным свойствам, которые он берет от всего растения, из которого он сделан. Здесь мы рассмотрим тимьян более подробно, рассмотрим некоторые из его самых полезных свойств и почему включение его в свой рацион — это разумный шаг.

Тимьян и его история

Существует много видов растений тимьяна, все принадлежащие к семейству Thymus, которое представляет собой разновидность мяты. Наиболее распространенным коммерчески используемым типом является Thymus Vulgaris, и именно из этого особого рода создается большая часть тимьянового меда. Само растение является многолетним ( растение, которое живет более двух лет, ), и оно растет в жарких регионах мира на хорошо дренированной почве.

Это вечнозеленое растение использовалось на протяжении всей письменной истории, самые ранние упоминания о нем относятся к древним грекам, которые считали, что сжигание его в качестве ладана придает смелость.Римляне также были увлечены ароматом тимьяна, который побудил их « очистить » свои дома с помощью травы, а также использовать ее для ароматизации ликеров и сыров.

Тимьян — чрезвычайно универсальное и полезное растение, и когда его используют в виде масла или меда и испытывают то, что он предлагает, нетрудно понять, почему он так популярен.

Органический тимьяновый мед и его преимущества

Медоносные пчелы создают тимьяновый мед из пыльцы тимьяна, который имеет ряд преимуществ для здоровья и в лечебных целях.Например:

Мощный антиоксидант

В нашей повседневной жизни такие вещи, как загрязнение воздуха, пестициды и даже солнечный свет, способствуют образованию свободных радикалов, но регулярная доза тимьянового меда может помочь свести к минимуму наносимый ими ущерб.

Противовоспалительные свойства

Успокаивающие и противовоспалительные свойства тимьянового меда проявляются в тот момент, когда вы позволяете его успокаивающим парам заполнять нос.Он имеет отчетливый, пряный и слегка горьковатый вкус и эффективен при борьбе с воспалениями по всему телу благодаря высокой концентрации тимола ( — полезный растительный фенол ). Например, если у вас болит горло, нет ничего более мягкого и успокаивающего, чем чашка чая с тимьяновым медом.

Средство от кашля

Если у вас тянущий кашель, тимьяновый мед — отличный способ взять его под контроль, так как он способен бороться с симптомами скопления слизи и респираторного расстройства и дает вам чувство успокоения и облегчения.В это время года кашель и простуда распространены повсюду, поэтому иметь запас тимьянового меда для вас или вашей семьи — отличная идея.

Лечебные свойства

Хотя тимьяновый мед очень вкусен, его можно намазать на тосты и насладиться им как часть вкусного завтрака. Это также то, что невероятно полезно при местном применении для порезов, ожогов и ран. Причина этого в том, что он обладает мощными антибактериальными свойствами, которые помогают уменьшить отек и воспаление на поврежденных участках кожи.

Антиаллергенное

Тимьяновый мед имеет еще одно применение в качестве оружия против сезонной аллергии, благодаря тому, что он содержит множество антиаллергенных соединений, таких как кверцетин. Известно, что кверцетин стабилизирует клеточные мембраны базофилов и тучных клеток — тех, которые выделяют гистамины, вызывающие реакцию, — что помогает снизить частоту и тяжесть аллергических реакций.

Рецепт медово-лимонного сиропа от кашля с тимьяном

Натуральный сироп от кашля так же прост, как этот рецепт медово-лимонного сиропа из тимьяна.Ничто не успокоит ваш кашель и горло лучше, чем этот быстрый рецепт в саду.

Это то время года, когда часто возникает зуд и боль в горле. Особенно в моем доме. К счастью для нас, избавиться от такого дискомфорта довольно легко.

Эта смесь состоит из трех основных ингредиентов, и ее можно пить с чаем, горячей водой или употреблять в чистом виде. Поскольку эта пустышка от кашля и боли в горле изготовлена ​​из натуральных ингредиентов, не стесняйтесь употреблять столько, сколько необходимо, и так часто, как это необходимо.

Рецепт для сада | Мед, лимон, тимьянный сироп

Три ингредиента этой смеси обладают невероятными успокаивающими / лечебными свойствами не только от кашля, но и от боли в горле:

• Мед — это антибактериальное средство, которое борется с инфекциями. В дополнение к этому он также является антисептиком и может ускорить выздоровление. Что еще более важно, он действует как противовоспалительное средство, что делает его идеальным при воспаленных и опухших миндалинах.
• Лимон — Этот цитрусовый плод богат витамином С, который помогает укрепить иммунную систему.Лимонный сок может помочь разрушить слизь, скопившуюся в горле и груди. Он также помогает избавиться от микробов и микробов, вызывающих инфекции дыхательных путей.
• Тимьян — эта лекарственная трава используется для расслабления мышц, вызванных кашлем, а также для уменьшения воспаления в радиоволнах. Тимьян также обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Комбинация этих трех натуральных компонентов создает мощное успокаивающее средство от кашля и горла.

Лимонные рецепты

В дополнение к этому натуральному сиропу от кашля попробуйте приготовить несколько из этих рецептов с лимоном.

Цитрус в невероятном фрукте для работы. Пилинг можно использовать не только для приготовления экстракта лимона, но и для приготовления мармелада и конфет.

Рецепт сиропа от кашля с медом и лимоном

Перед началом обязательно удалите восковой налет с лимонов. Воск, используемый для консервирования фруктов, таких как лимоны, является расходным материалом.Однако он может снизить эффективность сиропа от кашля с медом и лимоном.

Состав

• 1/2 стакана сырого меда, меда, приобретенного в магазине, подойдет
• 1 лимон, нарезанный дольками или монетами
• горсть свежего садового тимьяна или органического сушеного тимьяна

Оборудование

Инструкции

Использование меда и лимона при кашле — естественный способ успокоить горло.

1. Выложите тимьян и лимон в кувшин и залейте медом.Убедитесь, что лимон полностью погружен в мед.
2. Удалите пузырьки из емкости с помощью средства для удаления пузырьков воздуха или ножа для масла.
3. Поместите мед, лимон, сироп тимьяна в холодильник. Мед естественным образом вытягивает жидкость из лимонов, создавая текстуру, похожую на воду.

Банкноты

Перед использованием флакон встряхнуть, при необходимости использовать ложку. Эта смесь будет храниться в холодильнике до 1 месяца.После того, как пройдет кашель или боль в горле, используйте домашний сироп от кашля для ароматизации чая.

Сироп от кашля из эвкалипта и тимьяна — еще один отличный рецепт от кашля. Использование эвкалипта, а также меда и лимона при кашле мгновенно успокаивает горло.

Рецепт чая с тимьяном

1. Доведите до кипения 2 стакана воды и горсть свежих или сушеных листьев тимьяна.
2. Уменьшите огонь и дайте смеси закипеть, пока жидкость не уменьшится наполовину.
3. Налейте чай с тимьяном в кружку, добавьте медово-лимонный сироп и выпейте, когда чай немного остынет.

Моя книга

Руководство для девочек-фермеров по сохранению урожая — это исчерпывающая книга, описывающая несколько методов консервирования продуктов в комфортной домашней обстановке. Узнайте, как безопасно консервировать, сушить, ферментировать, лечить, замораживать и хранить продукты свежими, как это сделал бы эколог. Советы, уловки и рецепты, содержащиеся в этой книге, придадут вам уверенности и знаний, необходимых для того, чтобы владеть своим источником пищи.

Карточка с рецептами для печати

Для вашего удобства доступна распечатанная карточка рецептов.

Выход: 0,25-литровая банка Weck Jar или 1 пинтовая банка.

Сироп от кашля с медом и лимоном

Натуральный сироп от кашля так же прост, как рецепт медово-лимонного сиропа тимьяна. Ничто не успокоит ваш кашель и горло лучше, чем этот быстрый рецепт в саду.

Время подготовки 10 минут

Время бездействия 2 дня

Общее время 2 дня 10 минут

Состав

• 1/2 стакана сырого меда
• 1 лимон нарезанный дольками или монетами
• горсть свежего садового тимьяна или сушеного органического тимьяна

Инструкции

1. Выложите тимьян и лимон в кувшин и залейте медом.Убедитесь, что лимон полностью погружен в мед.
2. Удалите пузырьки из емкости с помощью средства для удаления пузырьков воздуха или ножа для масла.
3. Поместите мед, лимон, сироп тимьяна в холодильник. Мед естественным образом вытягивает жидкость из лимонов, создавая текстуру, похожую на воду.

Банкноты

Перед использованием флакон встряхнуть, при необходимости использовать ложку. Эта смесь будет храниться в холодильнике до 1 месяца. После того, как пройдет кашель или боль в горле, используйте домашний сироп от кашля для ароматизации чая.

Чай с тимьяном

1. Доведите до кипения 2 стакана воды и горсть свежих или сушеных листьев тимьяна.
2. Уменьшите огонь и дайте смеси закипеть, пока жидкость не уменьшится наполовину.
3. Налейте чай с тимьяном в кружку, добавьте медово-лимонный сироп и выпейте, когда чай немного остынет.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

2 столовые ложки.

Размер порции:

1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г

Информация о питании не всегда точна.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, уделите минуту, чтобы оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией в Instagram

Этот отвар сделан с целью успокоить кашель и боль в горле. Тем не менее, вам может понравиться утренняя чашка чая Earl Grey.

.