Рецепты чернослива с медом и орехами
Если каждый день употреблять в небольшом количестве смесь меда, чернослива и орехов, можно хорошо поправить свое здоровье. Такая энергетическая «бомба» улучшает самочувствие и повышает настроение.
Чем полезна смесь чернослива с медом и орехами
Сухофрукты и орехи сохраняют свои общеукрепляющие свойства в течение длительного периода времени. Так как в этих продуктах количество влаги минимально, то концентрация полезных веществ в них очень высока.
Польза компонентов:
- чернослив насыщает клетчаткой, оздоравливает кишечник, выводит токсины, восстанавливает свежий цвет лица и улучшает состояние кожи, благоприятно воздействует на сердце и сосуды;
- изюм укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к плохим условиям, укрепляет нервную систему, устраняет бессонницу, раздражительность и головные боли;
- курага насыщает полезными микроэлементами, выводит из организма вредные вещества, устраняет закупоривание сосудов, улучшает зрение;
- грецкие орехи восполняют недостаток энергии, насыщают незаменимыми аминокислотами, предупреждают возникновение болезней сердца и печени.
О пользе меда можно говорить много. Но если у вас аллергия на этот продукт пчеловодства, его придется заменить ягодным джемом.
Рецепт чернослива с медом
Готовить энергетическую смесь нужно только из натуральных и экологически чистых ингредиентов, иначе ее польза будет сомнительной. Список обязательных компонентов можно дополнять другими продуктами, например, инжиром, фундуком или финиками.
Приготовление:
- Сухофрукты залить кипятком на 15 мин и просушить на кухонном полотенце.
- Из чернослива обязательно удалить косточки.
- Разрезать лимон на небольшие дольки и убрать семечки, иначе они дадут горький вкус.
- Прогреть орехи на сухой сковороде или в духовке.
- Сухофрукты и лимоны с орехами пропустить через мясорубку до однородности.
- Перемешать всю массу с медом.
Разложить по чистым баночкам и хранить в холодном месте. Под плотно закрытой крышкой масса хранится довольно долго.
Смесь рекомендуют принимать утром натощак по 1 ст. л. взрослым и 1 ч. л. детям. Мед с черносливом и орехами можно принимать и с чаем, но в день не стоит съедать больше 5 ст. л. смеси, так как она очень калорийна.
Эта витаминная «бомба» поможет вам восполнить недостаток витаминов зимой и весной. За один прием вы получите все, что нужно для удовлетворения потребностей вашего организма в микроэлементах и витаминах.
Курага чернослив орехи инжир изюм мед лимон – Всё об орехах
Что делать, если организму не хватает витаминов? На помощь придут природные помощники, а именно сухие высушенные и не высушенные фрукты кураги, чернослива, орешков, инжира, изюма меда и лимона. Итак, их плюсы заключаются в следующих факторах:
- Курага поможет при анемии, так как она является природным источником железа.
- Чернослив содержит аскорбиновую кислоту, никотиновую, рибофлавин, каротин, тиамин и много других полезных веществ.
- Инжир способен защитить от рака, а также не давать развиваться раковым опухолям.
- Изюм содержит большое количество калия, железа, бора, магния, фосфора и витамины А, С и группы В.
- Мед — это противовирусный, антибактериальный, противогрибковый препарат, который способен конкурировать с лекарствами.
- Лимон – рекордсмен по содержанию витамина С. А также он обладает ярко выраженными антисептическими свойствами.
Кроме этого, такие важные компоненты подходят для приготовления легких рецептур. Среди последних: медик с орешками курагой изюмом политые лимоном. Можно конечно полить и медом, а с лимона сделать лимонную пропитку.
Витаминный десерт «Солнечное утро»
Этот уникальный десерт как раз и состоит из кураги и чернослива еще грецких орехов и инжира и дополнительно изюма с медом и лимоном.
Из чего готовим: берем по 350 грамм кураги, чернослива, грецких орехов, инжира, изюма, 1,5 лимона, 1,5 стакана мёда.
Как готовим:
- всё, кроме лимона, заливаем водой, оставляем на ночь;
- утром помещаем в дуршлаг, даем воде стечь;
- пропускаем смесь через мясорубку;
- накладываем в смесь мед, перемешивая;
- перекладываем в закрывающуюся емкость, храним на холоде.
Наше витаминное блюдо готово. Его не следует есть тем, у кого есть индивидуальная непереносимость компонентов. Так как грецкий орех с медом и лимоном являются ярко выраженными аллергенами.
Следующий рецепт поможет вашему организму в зимний период простуд. Ведь для иммунитета грецкий орех еще и лимон с курагой в такое время — это то, что надо.
Витаминная смесь «Золотая сказка»
Из чего готовим: понадобится 1,5 стакана мёда, 300 грамм кураги, лимон – 3 штуки, 1,5 стакана грецких, кедровых, лесных орехов.
Как готовим:
- лимоны моем, перекручиваем в мясорубке, не очищая, вместе с курагой;
- орехи перемалываем;
- добавляем меда с орешками и курагой;
- перекладываем в стеклянную ёмкость.
Держать смесь нужно в прохладном месте.
Рецепт смеси с курагой и изюмом орехами в меде и лимоне с черносливом известен уже давно, еще наши предки лечили этой смесью грипп, простуду, авитаминоз и некоторые другие заболевания.
Вкуснейшее блюдо «Каспийская гавань»
Всем известно, что самые вкусные сухие фрукты привозят с дальних стран, к примеру, среди них чернослив с курагой и изюмом еще и лимоны с орехами грецкими и медом, вот отсюда и название «Каспийская гавань». Блюдо легкое в приготовлении. Чернослив и курагу нужно просто измельчить, с изюмом сделать тоже самое. Эти все ингредиенты заправляем медом и лимоном, закидываем орешки. Всю эту смесь лучше вылить на конкретную заготовленную заранее основу.
Чтобы сделать основу можно использовать орешки уже с медом с измельченными курагой и изюмом, а также замешиваем тесто: 300 грамм (лучше брать муку первого сорта), далее воды столько чтобы получилась нормальная густота, разбиваем внутрь яичный желток. С белка яиц взбиваем меренги. Их печем в духовке отдельно. Нужно добавить сахара в них по вкусу. А чтобы они были еще лучше добавьте курагу с изюмом и орешками (грецкие).
Как вы уже поняли, все блюдо будет состоять из основных компонентов. Среди последних различные смеси из кураги с изюмом орешками и медиком. Будет очень вкусно! Тем более рецептура приготовления очень проста. Коржик из теста нужен только один. Его выпекают в духовке при температуре 170 градусов до так званой и всем известной «золотой корочки». К тому же, корж можно пропитать дополнительно в лимонной пропитке, да и посыпать сверху тоже курагой с изюмом и орешками (лучше взять грецкие), которые заранее нужно перемешать.
В заключение необходимо нам отметить тот факт, что даже все те коротко-приведенные полезнейшие свойства всех основных компонентов – еще не все. Пунктов можно перечислять еще достаточно много. Главное, что все блюда будут правда помогать вашему здоровью восстанавливаться, и ни в коем случае не навредят.
Кроме того, вы можете делать рецепты не только из сухофруктов, но и обычного отмоченного чернослива, кураги, изюма и т.д. Орешки использовать можно также по вкусу к любому из вышеперечисленных блюд: грецкие, арахис, миндаль или даже лесной орех.
Польза и вред сухофруктов: Видео
Витаминная смесь. Укрепляем иммунитет. Рецепт с фото
После прекращения ГВ Никита стал чаще болеть, поэтому для нас тема укрепления иммунитета актуальна всегда, тем более сейчас, когда вирусы подстерегают на каждом шагу. Для нашей семьи мы выработали несколько незаурядных правил, которым стараемся следовать без исключения:
— Соблюдение режима дня ребенка.
— Регулярное проветривание дома, особенно перед сном.
— Частые прогулки с Никитой. Чем дольше, тем лучше и в любую погоду.
— Закаливание. Никиту начали закаливать постепенно, сначала ножки, ну, а сейчас обливаем контрастным душем в три захода.
— И прием витамина «D». Принимать мы его будем до 2-ух лет, а потом уже перейдем на поливитамины.
По-мимо этого, иногда делаю вот такую витаминную смесь из сухофруктов и орехов по старому «бабушкиному» рецепту. В состав входят — курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, лимон и мед. Если малыш отказывается есть такое лакомство из ложки, можно схитрить — не добавлять лимон и сделать из получившийся смеси конфеты. Конфетки можно обвалять в кокосовой стружке, кунжуте или шоколаде. Еще такая смесь идеально подойдет для начинки «детских» тортиков и творожных десертов.
ВАЖНО! Перед употреблением обязательно убедитесь, что у ребенка нет аллергии ни на один из компонентов.
Голоса: 1 Вы: Оценить этот рецепт! | Печать |
ВАЖНО! Перед употреблением обязательно убедитесь, что у ребенка нет аллергии ни на один из компонентов.
Витаминная смесь из сухофруктов Голоса: 1 Оценить этот рецепт! | Печать |
ВАЖНО! Перед употреблением обязательно убедитесь, что у ребенка нет аллергии ни на один из компонентов.
Порции | Время подготовки |
900грамм | 15минут |
Порции | Время подготовки |
900грамм | 15минут |
Ингредиенты
- 200 грамм Орехи грецкие
- 200 грамм Курага
- 200 грамм Изюм светлый
- 200 грамм Чернослив
- 0,5 шт Лимон
- 150 грамм Мёд натуральный
Ингредиенты
Порции: грамм |
Буду рада, если Вы оставите свои комментарии, отзывы или фото готового блюда, приготовленного по этому рецепту. С удовольствием отвечу на все Ваши вопросы 🙂
смесь курага чернослив орехи мед — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
➕ 1. Лимонные батончики с орехами
🍴 Калорийность на 100грамм: 324Ккал
Ингредиенты:
курага 100г
половина лимона
1 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес 40 грамм
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку и хорошенько утрамбовать до плотного состояния.
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Порезать на батончики
➕ 2. Витаминные мюсли: полезная вкуснятина!
🍴 Калорийность на 100грамм: 366Ккал
Ингредиенты:
(на 8 батончиков):
• 200 г очищенных грецких орехов
• 4 ст. л. свежевыжатого яблочного сока
• 200 г овсяных хлопьев
• 200 г сухофруктов*
• белый кунжут, черный кунжут, семяна льна — по 1 ч. л.
* — для приготовления мы использовали сушёный инжир, курагу, чернослив
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, ровным слоем выложить овсянку и отправить её в духовку подсушиться на 20-25 минут. Хлопья должны стать золотистого цвета.
Сухофрукты промыть, залить тёплой кипяченой водой на 5-7 минут, затем нарезать сухофрукты мелким кубиком.
Грецкие орехи нарубить ножом. Не используйте блендер или измельчитель, так как они измельчат орехи очень сильно.
Сухофрукты и половину орехов поместить в измельчитель.
Переложить измельчённые сухофрукты и орехи в глубокую миску, добавить оставшиеся орехи, подсушенные овсяные хлопья, кунжут и семена льна.
Добавить яблочный сок и тщательно перемешать полученную смесь.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить смесь ровным слоем, сформировать квадрат или прямоугольник, для этого удобно использовать большой и широкий нож. Сделать разметку будущих батончиков-мюсли, но не прорезать до конца. Завернуть края бумаги так, чтобы «брикет» с мюсли был внутри бумаги. Можно просто накрыть вторым листом бумаги, если так удобнее.
Отправить домашние батончики мюсли запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Духовку выключить и оставить батончики остыть, не вынимая их из духовки. Остывшие домашние мюсли нарезать по разметке и наслаждаться!
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
➕ 3. Полезные овсяные батончики
🍴 Калорийность на 100грамм: 431Ккал
Полезные овсяные батончики из 5 ингредиентов, которые не надо готовить.
Ингредиенты:
180 грамм фиников
85 грамм меда
65 грамм арахисового масла
140 грамм крупно порубленного миндаля
150 грамм овсяных хлопьев
Приготовление:
1. Взбивайте финики в блендере до получения небольших кусочков (около 1 минуты). По консистенции они должны напоминать тесто. *
2. Запекайте овсяные хлопья в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут, пока они слегка не подрумянятся. При желании этот шаг можно пропустить, но запеченные хлопья получаются более хрустящими.
3. Поместите финики, миндаль и овсяные хлопья в миску.
4. В небольшой кастрюле разогрейте мед и арахисовое масло на слабом огне. Перемешайте. Залейте смесь и хорошо перемешайте.
5. После этого, выложите смесь в форму, выложенную бумагой для запекания, и распределите равномерно.
6. Накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 15-20 минут.
7. Достаньте форму из морозилки, разрежьте застывшую смесь на 10 батончиков.
8. * Если ваши финики слишком сухие, то перед приготовлением замочите их в воде на 10 минут, таким образом они получатся более клейкими.
➕ 4. Батончики со вкусом печенья (без печенья)
🍴 Калорийность на 100грамм: 477Ккал
Ингредиенты:
• 200 г фиников, нарезанных, без косточек
• 100 г миндаля
• 100 г орехов пекан, или грецких/кешью
• 100 г порубленного горького шоколада
• 1 ст. л. экстракта ванили*, или немного ванилина
Приготовение:
1. Измельчить в блендере орехи и финики до консистенции клейкого теста.
2. Добавить шоколад и экстракт и еще раз смешать.
3. Застелить противень пергаментной бумагой и распределить по нему массу.
4. Поместить в холодильник примерно на 5-10 минут, чтобы масса затвердела.
5. Нарезать и подавать. *Можно также сформировать из массы шарики сразу после того, как измельчили.
6. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере несколько недель или в морозилке до месяца.
➕ 5. Трехслойные батончики из сухофруктов — полезный заряд энергии!
🍴 Калорийность на 100грамм: 173Ккал
Хороши для завтрака или перекуса перед тренировкой, а вкус просто идеален 😉
Ингредиенты:
• 1 сушеная курага
• 1 столовая ложка сушеной клюквы (без сахара)
• 2 столовые ложки миндаля
• 4 сушеных инжира
• 1 чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Измельчить в блендере или кофемолке миндаль в муку (если есть желание, можно заранее замочить орехи и снять с них шкурку, так они будут легче усваиваться). Отдельно измельчить в блендере инжир, предварительно отрезав верхние концы веточек, до состояния однородной пасты. Смешать миндальную муку и инжирную пасту, разделить массу на две части. Измельчить вместе курагу и клюкву в блендере, добавить сок лимона. Сформировать три одинаковых прямоугольничка: два из инжира и миндаля и один из кураги и клюквы, уложить их слоями и подравнять ножом края.
Полезная смесь из сухофруктов, орехов и меда!
Это oтличный спосoб воспoлнить недoстаток витаминoв в любое время года. Смесь помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок. Поэтому витаминная смесь очень полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови. Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Основу смеси составляют сухофрукты, oрехи, мед и лимоны. Приготовление займет в среднем 10-15 минут.
Полезность:
— курага — источник калия
— чернослив — оздоравливает кишечник
— изюм — питает мозг
— орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний
— в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.
— уникальное сочетание мёда с орехами позволяет активизировать обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.
Состав: (на 1,5л)
Изюм — 200г
Чернослив — 200г
Курага — 200 г
Грецкие орехи — 150г
Лимоны — 2шт.
Мед — 300г
Приготовление:
— Предварительно замачиваем сухофрукты в горячей воде на 15 мин.
— Пока сухофрукты замачиваются, очищаем орехи, моем лимоны и набираем стакан меда.
— Берем банку (1,5л) и выливаем в нее мед. Затем выжимаем сок лимона и добавляем к меду. Внимание, косточки не должны попасть в смесь. . Лимоны не выбрасываем!
— В мясорубке перекручиваем сухофрукты с кожурой лимона и орехами. Добавляем эту смесь в банку.
— Мешаем микс деревянной лопаткой (чтобы не разбить банку) и поставьте в холодильник. С закрытой крышкой смесь храниться на протяжении долгого времени.
Принимайте по 1 ч.л. утром и вечером.
Примечание:
— Данная смесь из сухофруктов, меда и орехов очень калорийная. В 100г. смеси содержится около 350 ккал, белки 5.4г. жиры 13.60г, углеводы 50.8г.
— Калорийность: на 25 г: 82,7 ккал; белки — 1,34 г; жиры — 3,38 г; углеводы — 12,7 г.
— Не рекомендуется съедать в день более 5-6 ст. л. смеси, особенно тем у кого заболевания желудочно-кишечного тракта.
— За один прием витаминной и полезной смеси вы получаете все необходимые компоненты, чтобы удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах лучше всего принимать полезную смесь из сухофруктов и мёда с орехами по 1 ч. л. детям и по 1 ст. л. — 25 г — взрослым, утром натощак.
— Особую осторожность нужно соблюдать при кормлении детей возрастом до 3-х нет. Это обусловлено возможностью возникновения аллергический реакций на орехи с мёдом у самых маленьких.
— Так как смесь энергетическая и в ней много сахара, не употребляйте ее вечером
— Смесь особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда и для спортсменов, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).
Будьте здоровы!
Курага чернослив орехи мед для повышения потенции
ЧИТАТЬ
КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ОРЕХИ МЕД ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОТЕНЦИИ -теперь проблем с потенцией нет! Делай так-
орехи — рецепт смеси для иммунитета. Отличная смесь, мед и лимоны) часто добавляют и другие сухофрукты или растения:




Витаминная смесь из сухофруктов, и сердце подлечит и укрепит иммунитет. Волшебная смесь для повышения иммунитета
1782 витаминная смесь из сухофруктов с медом
Курага
Инжир
Изюм
Чернослив
Финики
- антибактериальные;
- противовоспалительные;
- омолаживающие;
Важно!
- курага – 150 г;
- чернослив – 150 г;
- инжир – 100 г;
- липовый мед – 200 г.
- чернослив – 200 грамм;
- финики – 100 грамм;
- изюм – 100 грамм;
- курага – 200 грамм;
- орехи – 250 грамм;
- мед – 250 грамм;
- лимонная кожура.
- Грецкие
- Кедровые
- Миндаль
- Фундук
- Арахис
Важно!
- финики – 250 г;
- курага – 200 г;
- чернослив – 100г;
- кунжут – 5 ст.л.
Орехи и сухофрукты: польза для вашего здоровья
Сухофрукты – это настоящий кладезь витаминов и полезнейших веществ. В их составе содержатся такие необходимые для полноценного функционирования человеческого организма элементы, как магний, пектин, кальций, железо, фосфор, клетчатка, углеводы. Такие продукты благотворно сказываются на работе внутренних органов, помогают в борьбе со многими заболеваниями, улучшают пищеварение и повышают настроение.
По сравнению со свежими фруктами сухофрукты являются концентратом ценных веществ. А все за счет их высушенного состояния, в котором словно «консервируются» полезные микроэлементы. Поэтому они отличаются высокой калорийностью и обеспечивают быстрое насыщение.
Сухофрукты рекомендуется употреблять в холодное время года, когда организм нуждается в витаминах. Они могут храниться долгое время, а потому их можно брать с собой дальнюю поездку или туристический поход. Этот продукт не займет много места и не позволит оставаться голодным. Дайте горсть сухофруктов школьнику в качестве перекуса. Полезными сушеные фрукты будут беременным и людям, которые занимаются умственным трудом. Достаточно употреблять 100-200 грамм сушеных фруктов в день, чтобы обеспечить организм всеми нужными для него витаминами.
Орехи порадуют не только своим вкусом, но и невероятной пользой для всего организма. По значимости они совсем не отстают от вышеописанных сухофруктов. В их составе– витамины Е, А, группы В, а также такие элементы как железо, кальций, калий, фосфор. Они содержат довольно много белка, а потому вегетарианцы с успехом заменяют ними мясо. Только стоит учесть, что нужно употреблять орехи разных видов, чтобы обеспечить себя необходимыми белками.
Конечно, орехи являются калорийным продуктом и могут вызвать аллергию. Но как уже было сказано в блоке с сухофруктами, чтобы не нанести вреда своей фигуре орешки можно употреблять в первой половине дня. В день рекомендуется кушать около 100 грамм орехов. Этого будет достаточно, чтобы насытить свой организм необходимыми витаминами и элементами.
Как и сухофрукты, орехи могут храниться очень долго, не теряя при этом своих полезных свойств, питательных, а также вкусовых качеств. Этот продукт можно брать с собой в длительную поездку и употреблять в тех ситуациях, когда нет возможностей и времени для полноценного приема пищи.
Виды орехов в деталях
- Фисташки . Помогают восстановиться после тяжелых занятий спортом, физических нагрузок или длительных болезней. Оказывают тонизирующий и бодрящий эффект.
Продукт полезен для людей, болеющих хронической анемией, воспалением вен, туберкулезом, ожирением. Положительно влияет на состояние печени и сердца.
- Кешью . Богаты на питательные вещества, в частности – магний, калий, витамины В группы. Применяютсяв качестве профилактических мер по отношению к сердечно-сосудистымболезням. В составе содержат огромное количество антиоксидантов и мононенасыщенных жиров.
- Фундук . Помогает справиться с варикозным расширением вен, диабетом, хронической усталостью, заболеваниями предстательной железы. Используется для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы и лечения хронической анемии. Показан людям, страдающим ожирением, так как помогает быстро насытиться.
- Миндаль . Считается одним из полезнейших орехов. Содержит в себе большое количество магния, цинка и кальция, а также белка и фосфора. Повышенное содержание витамина Е обеспечит коже здоровый вид и замедлит старение. Продукт полезен для костной ткани, печени, сердечной и нервной системы.
- Арахис . Богат на белок, фолиевую кислоту, антиоксиданты. Помогает улучшить внимание и укрепить память. Полезен для нормального функционирования печени, нервной, а также сердечно-сосудистой системы. Включает вещества, которые снижают уровень холестерина.
- Кедровый орех . Содержат в 10 раз больше витаминов, чем другие виды орехов, и несколько раз больше аминокислот, чем в мясе и молоке. Полезны для растущих детских организмов и увядающих стариков, продлевая им жизнь.
- Грецкий орех . Отличный источник антиоксидантов. Помогает нейтрализовать и выводить токсины из организма. Справляется с нервными расстройствами. Показан при бессоннице, беременным и кормящим женщинам.
***
Все орехи и сухофрукты приносят невероятную пользу организму. Эти продукты рекомендуется употреблять как взрослым, так детям и старикам. Достаточно кушать 100-200 грамм сухофруктов и 100 грамм ореховв день, чтобы получать все необходимые витамины и микроэлементы. Приобрести орехи и сухофрукты для здорового питания советуем в интернет-магазине Орешкофф.рф
569 витаминная смесь из сухофруктов с медом
Сухофрукты – идеальная альтернатива фруктам во время холодного времени года, особенно когда организм ощущает сильную нехватку витаминов. Правильно приготовленные сухофрукты сохраняют в себе все витамины, микро и макроэлементы, которые нужны организму.
Смесь их сухофруктов – настоящий кладезь наиполезнейших веществ, благодаря которым она способна повышать гемоглобин в крови, очищать кровоток, предотвращать некоторые болезни сердца, нормализовать артериальное давление и прочее. А смесь для иммунитета из сухофруктов с медом приобретает целебные свойства по всему организму, усиливая действие друг друга. Поэтому поговорим в статье о том, как приготовить витаминный салат в домашних условиях, чтобы всегда оставаться здоровым.
Смесь сухофруктов с медом — чем полезны сухофрукты для иммунитета
Сухофрукты – натуральные продукты, которые содержат огромное количество полезных и питательных веществ. Они в полной мере могут заменить любые сладости, что очень хорошо для тех, кто сидит на диете и борется с лишним весом. Но не стоит забывать, что они также высококалорийны и употреблять их можно в небольшом количестве. В наше время на полках магазинов можно найти огромное количество разных видов сухофруктов. Разберем классические виды, которые приносят наибольшую пользу для иммунитета.
Курага
Это самый частый ингредиент смесей. Это сушеный абрикос, в его составе большое количество железа, калия, фосфора и глюкозы, также он насыщен витаминами, особенно группы В и С. Его полезность направлена на укрепление иммунитета и оздоровление сердечно-сосудистой системы, помогая очищать ее от холестерина и токсических веществ.
Его уникальный состав придает организму дополнительную энергию. Сушеный абрикос очень полезен при таком недуге, как малокровье или анемия, также его рекомендуется употреблять людям, у которых садится зрение, так как он богат витамином А.
Витамины группы В помогают улучшить состояние волос и кожи.
Инжир
Это экзотический фрукт, в котором содержится большое количество магния, фосфора и кальция. Но больше всего инжир ценят за богатое содержание калия – минерала, который предотвращает появление патологий нервной системы. Регулярное употребление его в пищу, значительно укрепляет организм, а кровеносные сосуды очищаются от холестерина, что уменьшает риск возникновения болезней сердца.
Изюм
Это высушенный виноград, который насыщен жирами и протеинами. Они нужны для организма, который постоянно подвержен чрезмерным физическим и умственным нагрузкам. Он также является богатым источником кальция, железа и магния, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет. Сушеный виноград богат витаминами группы В, которые нормализуют работу нервной системы и укрепляют сон. Изюм благодаря содержанию кальция, способен укреплять зубы и кости. Он также способен улучшать лактацию во время кормления и выводить шлаки и токсины из организма.
Чернослив
Это высушенные сливы, которые часто используются для приготовления выпечки, тортов, шоколада и прочих кондитерских изделий. Чернослив богат витаминами группы В и С, которые в полной мере помогают укреплять иммунную систему. А содержание в нем магния, фосфора и натрия, позволяют очищать организм от холестерина и являют отличным сочетанием для сердца.
В народной медицине высушенные сливы используются при запорах в качестве слабительного средства. Он помогает бороться с такими патогенными микроорганизмами как сальмонелла и кишечная палочка, и справляется не хуже медицинских препаратов.
Финики
Это плоды финиковой пальмы, которые способны восстанавливать после чрезмерной физической или умственной нагрузки, а также он улучшает работоспособность и является энергетической добавкой. В его составе есть незаменимая аминокислота триптофан, которая способна помогать синтезировать серотонин – гормон радости.
Финики способны улучшать метаболизм и обмен веществ, восстанавливать организм после болезней и операций.
В их составе содержится такой минерал как фтор, который способен бороться с кариесом. В народной медицине его используют для лечения кашля, для помощи в борьбе с анемией и гипертонией.
Существуют и другие полезные сухофрукты, которые можно дополнительно использовать.
Сухофрукты с медом для иммунитета
Такое лакомство может заменить другие сладости, при этом оно оказывает огромную пользу для организма. Сладкий мед с сухофруктами помогает укрепить иммунную защиту организма и наладить работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Такого полезного продукта на всю зиму хватит, чтобы поддерживать иммунитет. В такую смесь можно добавлять много лимонов, а именно сока или кожуры.
Измельченные высушенные фрукты без косточек смешивают с медом, благодаря чему они приобретают дополнительные свойства:
- антибактериальные;
- противовоспалительные;
- омолаживающие;
- очищающие от токсинов и шлаков.
Такая вкусная витаминная смесь получается высококалорийной, в среднем в 100 грамм продукта содержится более 30 ккал. Поэтому существуют ограничения по дозировке продукта. Так для людей, у которых встречается упадок сил и общая слабость, смесь можно употреблять для профилактики по 1 ст.л. каждый день. Для лечения простуды взрослый человек может употреблять 2-3 ст.л. продукта.
Деткам старше 3 лет, в качестве профилактики, можно давать по 1 ч.л. в день, а при появлении простудных болезней – дозу можно увеличить до 3 маленьких ложек в день. Смесь можно добавлять в каши. Часто в качестве иммунной смеси используют: мед, орехи, курага, изюм, лимон.
Если во время употребления смеси появятся расстройства ЖКТ или проявления аллергической реакции, употребление продукта нужно прекратить. Смесь нельзя запивать водой, иначе вся ее полезность растворится.
Кому и когда лучше не употреблять сухофрукты
Несмотря на всю свою пользу, у сухофруктов с медом для иммунитета все же есть противопоказания. Их не рекомендуется употреблять для следующих групп лиц:
- Аллергики – сухофрукты могут вызывать тяжелую пищевую реакцию.
- Пациенты с сахарным диабетом – в сушеном фрукте содержится больше количество глюкозы, поэтому его употребление должно свестись к минимуму, чтобы не вызвать негативных последствий.
- При ожирении – данные натуральные продукты высококалорийны, в 100 грамм содержится более 250 ккал, поэтому их употребление также должно быть сведено к минимуму.
- Пациенты с острой формой язвенных болезней желудка, кишечника или двенадцатиперстной кишки – сухофрукты – тяжелая пища, которая вызывает сильный дискомфорт, а желудок не справляется с ее перевариванием. Поэтому при обострениях нужно полностью отказаться от нее.
Даже у здорового человека чрезмерное употребление данных продуктов может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, так как это тяжело усваиваемая пища. Поэтому есть сухофрукты лучше в небольшом разрешенном количестве.
Важно! Врачи советуют за 1 присест съедать не больше 8 полезных плодов, чтобы не вызывать обратные негативные последствия.
Традиционный и популярный рецепт сухофруктов и меда
Данная классическая смесь, применяется чаще всего в народе для укрепления иммунитета в холодное время года, когда организм страдает от нехватки витаминов. А также она отлично улучшает работу мозга и придает жизненных сил.
Наличие меда в смеси, увеличивает ее полезность. Это натуральный продукт пчеловодства, известный во всем мире, он славится своими целебными и омолаживающими свойствами. Мед придает смеси особый сладкий вкус, из-за чего кушать ее приятнее и легче.
Для приготовления медовой смеси с сухофруктами, понадобятся:
- курага – 150 г;
- чернослив – 150 г;
- инжир – 100 г;
- липовый мед – 200 г.
Мед с орехами и сухофруктами — рецепт
Сухофрукты тщательно вымывают, высушивают смесь для иммунитета из сушеных фруктов на бумажной салфетке, мелко нарезают. Лучше не измельчать высушенные фрукты в блендере, так они теряют вкус каждого компонента. Далее кусочки фруктом перемешивают с теплым растопленным липовым медом в стеклянной емкости. После блюдо помещают в холодильник на нижнюю полку для хранения.
Сухофрукты, орехи и мед: рецепт приготовления
Это самая полезная смесь, которую можно представить. В ее составе есть практически все микро и макроэлементы, витамины, аминокислоты, жирные кислоты, фитонциды и прочие. Медово-ореховая смесь с сухофруктами – самая питательная и полезная еда. Здесь часто используют такие компоненты: курага, чернослив, изюм, орехи, мед и лимон (кожура). Лимонную кожуру можно заменить другой цитрусовой.
Классический рецепт готовки полезной смеси состоит из таких измельченных ингредиентов:
- чернослив – 200 грамм;
- финики – 100 грамм;
- изюм – 100 грамм;
- курага – 200 грамм;
- орехи – 250 грамм;
- мед – 250 грамм;
- лимонная кожура.
Мед должен быть теплым и жидким, лимонная кожура мелко нарезана, а орехи – очищенные и мелко порезанные или перемолотые через мясорубку. Смесь тщательно перемешивают и употребляют в день по 1 столовой ложке десерта из сухофруктов и орехов для профилактики, для лечения – по 2 ст.л.
В качестве орехов можно использовать следующие виды:
- Грецкие – самые частые орехи, богаты на витамин К, которые очень питательны и помогают улучшать мозговую деятельность, придают энергии. Улучшают иммунную защиту, восстанавливают после болезней. Полезные и для мужчин – увеличивают потенцию. Часто для смеси используют такое сочетание: мед, грецкий орех, лимон.
- Кедровые – помогают предотвращать появление болезней ЖКТ, улучшают работоспособность мозга. Они питательные, а из-за содержания аргинина, который помогает молодому организму нормально расти и развиваться, он очень полезен детям, беременным и кормящим девушкам.
- Миндаль – предотвращает изжогу, метеоризм, улучшат метаболизм и обмен веществ. Способен выводить холестерин и токсины из организма. В его составе есть синильная кислота, которая может быть смертельно опасной для здоровья, поэтому за раз можно есть до 500 орешков.
- Фундук – предотвращает образование злокачественных новообразований, замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет.
- Арахис – нормализует работу нервной системы, укрепляет здоровый сон, улучшает память и мозговую деятельность, предотвращает появление болезней сердца.
Важно! Витаминная смесь из сухофруктов с орехами медом аллергенная, поэтому перед тем как принимать ее, нужно убедиться в отсутствии аллергии или личной непереносимости к компонентам.
Как хранить полезные смеси, чтобы они не испортились раньше времени
Для того чтобы микс из сухофруктов и меда сохранял пользу на протяжении длительного времени, ее необходимо правильно хранить и готовить:
- Для приготовления смесей нужно делать только из свежих натуральных продуктов. На сухофруктах не должно быть плесени, грибков или других повреждений.
- Делать и хранить такую смесь нужно только в стеклянной емкости, которую после ставят в холодильник на нижнюю полочку.
Емкость должна быть герметично закрыта, тогда смесь может служить вам до нескольких месяцев. Медовая смесь может храниться чуть дольше, потому как мед – хороший консервант.
- Всегда лучше готовить свежую смесь маленькими порциями, например 1 раз в неделю.
Конфеты из сухофруктов без меда — рецепт приготовления
Для приготовления конфет из сухофруктов, вам понадобятся:
- финики – 250 г;
- курага – 200 г;
- чернослив – 100г;
- кунжут – 5 ст.л.
С помощью мясорубки перемолоть все компоненты, затем тщательно перемешать их между собой в стеклянной емкости. Чтобы ингредиенты не прилипали к пальцам, руки можно смочить в воде. Смесь скатать в маленькие шарики и обмокнуть в кунжут. Десерт из сухофруктов готов. Такую сладость можно хранить в холодильнике до 20 дней. Калорийность продукта – 240 ккал в 100 грамм.
Использование сухофруктов зимой – отличная идея для взрослых, детей от 3 лет и спортсменов, тех кто ходит в тренажерный зал или на фитнес.
Они способны повышать иммунную защиту организма и увеличивать мозговую активность. Также они помогают нормализовать работу ЖКТ и ССС. В магазинах можно приобрести большое количество разных сушеных фруктов, чтобы приготовить витаминную смесь из сухофруктов.
Сухофрукты можно использовать в приготовлении медовой или медово-ореховой смеси. Также их часто используют для рецептов кондитерских изделий. Однако не стоит забывать о суточных дозировках продукта и противопоказаниях к применению.
- укрепляет иммунитет;
- стимулирует работу ЖКТ;
- грецкие;
- миндаль;
- кедровые;
- фисташки;
- арахис и др.
Показания и противопоказания
- при авитаминозе;
- при анемии;
- сахарном диабете;
- ожирении.
Как правильно употреблять?
Сухофрукты с орехами и медом
- 200 гр. кураги;
- 200 гр. сушеного винограда;
- 200 гр.
чернослива;
- 100 гр. фиников;
- 1 ст. грецких орехов;
- 0,5 ст. меда.
С лимоном
С семенами
- 200 гр. изюма;
- 200 гр. сушеных абрикосов;
- 100 гр. фиников;
- 100 гр. инжира;
- 200 гр. меда;
- 150 гр. любых семечек.
В холодное время года практически повсюду людей подстерегают вирусные инфекции, иммунитет снижается и без дополнительных защитных мер можно легко заболеть. Многие предпочитают аптечные препараты, но они не отличаются натуральностью и в некоторых случаях малоэффективны.
Для укрепления природной защиты организма можно приготовить специальную смесь для иммунитета, которая оздоравливает организм, помогая при многих болезнях.
- Чем полезна смесь: мёд, орехи, курага, изюм
- Курага
- Грецкий орех
- Как правильно приготовить смесь: курага, изюм, грецкий орех, мёд
- Как употреблять
- Польза лимона
- Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон
- Польза инжира
- Противопоказания
- Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда: видео
- Отзывы:
- Читать другие статьи на сайте:
Чем полезна смесь: мёд, орехи, курага, изюм
Как мужчинам, так и женщинам смесь полезна при сниженном иммунитете, быстрой утомляемости, анемии, сонливости, общем недомогании, бессоннице, ломкости ногтей, шелушении кожи, выпадении волос, проблемах с кишечником, желудком и многих других заболеваниях.
Мужчины чаще женщин страдают от болезней сердца и других сопутствующих заболеваний. Мужчины после сорока лет встречаются с проблемой эрекции не так уж редко. Потенция напрямую зависит от наличия в организме аминокислот, содержащиеся в грецких орехах.
Вместе орехи, мёд, изюм и курага богаты витаминами А, В, С, РР, жирными кислотами, железом. Они снимают усталость и нормализуют все процессы в организме. Калий и кальций, очень важны при работе сердца и сосудов. Все эти продукты при правильном совмещении укрепляют сердце, сосуды и нормализуют половые отношения.
Это природное средство, стимулирующее иммунитет, состоит из кураги, мёда, изюма и орехов, в некоторых рецептах в смесь добавляется лимон, чернослив, инжир, финики. Грецкие орехи в смеси можно заменить на кедровые орешки, фундук, арахис, кешью, фисташки, миндаль и другие.
- При добавлении кедровых орехов это средство помогает при панкреатите, гастрите, язве желудка.
- Кешью понижает показатели холестерина в крови, не вызывает аллергической реакции.
- Миндаль по общему количеству органических кислот схож с грецким орехом.
Любые добавки позволяют улучшить вкус и усилить полезные свойства смеси.
Полезные свойства продуктов из рецепта
Смесь из кураги, изюма, мёда и орехов позволяет укрепить организм, защитить от многих вирусных болезней и несмотря на свою калорийность снизить вес (при ожирении такое средство противопоказано). Каждый компонент смеси имеет множество положительных качеств.
Мед
Натуральный мёд является уникальным лечебным компонентом. В нём содержится витамины А, В, С, Р, медь, железо, калий, хлор, натрий, кальций, магний, сера, пектины, фруктоза, глюкоза, белок.
- При регулярном употреблении мёда в организме нормализуются обменные процессы, организм приходит в тонус, работа ЖКТ приходит в норму.
- Мёд придаёт силы, действует успокаивающе, нормализует сон.
- Этот продукт пчеловодства действует бактерицидно и противовоспалительно, помогает при борьбе с микробами, вирусами, стимулирует иммунитет, защищая от простудных заболеваний и гриппа.
- Мёд укрепляет зубы, имеет благотворное влияние на кожу и волосы.
- Этот продукт является натуральным афродизиаком.
Мёд покупать нужно осенью или зимой, лучшим вариантом будет продукт этого года, так как со временем полезные свойства у мёда ухудшаются. Он должен быть свежим, вязким, иметь приятный аромат и вкус.
Самыми полезными считается акациевый (гипоаллергенный), липовый и гречишный. При выборе мёда, нужно учитывать, для какой цели он нужен, любой мёд полезен, но имеет разное действие на организм.
Мёд является натуральным консервантом и смесь на его основе не портится.
Курага
Курага богата органическими кислотами, минеральными веществами, витаминами, в особенности магнием, калием, марганцем, медью, фосфором, кальцием, железом, пектином, витамином В5.
- Все эти полезные вещества позволяют вывести токсины, радионуклиды.
- Курага оздоравливает сердце, защищает от болезней сосудов, улучшает зрение, помогает при сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, гиповитаминозе, улучшает потенцию.
- Курага особо полезна людям после операций, при анемии.
- Она снижает холестерин, помогает выровнять гормональный фон и увеличивает сопротивление организма к возникновению раковых новообразований.
- Сахароза, глюкоза и фруктоза делает сухофрукты сладкими и вкусными и позволяет заменить традиционные сладости на природный продукт.
Хорошая курага должна быть блеклой и иметь тёмный вид.
Грецкий орех
Грецкий орех, несмотря на свою калорийность, имеет много полезных свойств, полезных аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот.
- В орехах содержится 75 процентов жиров, около 15 процентов белковых веществ.
- В составе есть жирное масло, состоящее из пальмитиновой, линоленовой, линолевой, олеиновой и других кислот.
- В грецких орехах есть йод, железо, цинк, каротин, магний, кобальт, медь, дубильные вещества, эфирное масло, фитонцид юглон, витамины РР, С, B1, B2, Е.
- Орех улучшает мозговую активность, улучшает память.
- Он незаменим при профилактике болезней печени, при атеросклерозе, анемии, авитаминозе.
- Особо орехи полезны пожилым людям, детям и беременным женщинам.
- Грецкий орех является природным афродизиаком, который повышает потенцию и усиливает сексуальную активность.
В сочетании с мёдом влияние орехов увеличивается в несколько раз. При совмещении орехов, мёда и сухофруктов получается максимальный общий эффект.
При выборе орехов, нужно обращать внимание на их цвет и запах. Прогорклость и тёмный цвет говорят о порче продукта.
Изюм
В изюме содержится витамины В, С, Е, витамин Н (биотон), витамин К, пектин, магний, бор, кальций, железо, натрий, калий и фосфор.
- Витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9 снимают нервозность, усталость и головную боль.
- Изюм содержит антиоксиданты, которые повышают иммунитет и помогают при начальной стадии простуды, быстро вылечить этот недуг.
- Насморк, кашель и боли в горле проходят намного быстрее и без осложнений.
- Витамины и микроэлементы, в сочетании с бором позволяют лечить остеохондрозы и остеопорозы.
- Изюм укрепляет сердце и стенки сосудов.
Как правильно приготовить смесь: курага, изюм, грецкий орех, мёд
Существует довольно много рецептов этой чудодейственной смеси, которая позволяет укрепить организм.
Для создания лечебной смеси из кураги, грецких орехов, меда, изюма понадобится:
- 300 грамм изюма
- 300 грамм кураги
- 300 грамм орехов
- полтора стакана мёда.
Орехи с сухофруктами промываются горячей водой, и высушиваются (орехи прогреваются на сковородке). Затем ингридиенты измельчаются в блендере или мясорубке, добавляется мёд.
Смесь тщательно перемешивается и остаётся в холодильнике на полторы недели.
Как употреблять
Смесь получается довольно сладкой и питательной и употреблять её нужно с чаем. В сухомятку употреблять её нельзя!
Готовую смесь можно употреблять натощак по 1 столовой ложке трижды день.
Детям до трёх лет эта смесь противопоказана, из-за содержания в ней аллергенов: мёда, орехов. Мёд можно заменить на любой джем или варенье из ягод, а грецкие орехи на кешью или вообще исключить. С трёх лет можно давать по 1 чайной ложке дважды в день.
Для детей из этой смеси можно скатать шарики-конфетки и обвалять в кунжуте или кокосовой стружке. Такие конфетки для детей будут полезным и вкусным лакомством.
Мёд, орехи, курага, изюм, лимон
При приготовлении смеси из сухофруктов, орехов и лимона берётся по 300 грамм изюма и кураги, добавляется 120 грамм мёда и один лимон.
- Сухофрукты помещаются в кастрюлю и заливаются на 15 минут кипятком. Вода сливается. Сухофрукты раскладываются на бумажном полотенце для высыхания.
- Грецкие орехи промываются проточной водой, сушатся и подогреваются в духовке или на сковородке.
- Лимон опускается в кипяток на пару минут, затем его нужно достать и отложить для остывания. Цедра при этом получается мягкой, горечь уходит.
Лимон разрезается на дольки, удаляются косточки.
- Все компоненты измельчаются в блендере или мясорубке. Смесь смешивается с жидким мёдом.
Смесь хранится в плотно закрывающейся стеклянной посуде, в холодильнике. Употреблять такую смесь особенно полезно людям, с тяжелой физической работой.
Людям с болезнями ЖКТ лимон добавлять не рекомендуется, так как кислота раздражает слизистые.
Польза лимона
Этот цитрус является прекрасным противовирусным средством.
- Витамины группы А улучшает зрение.
- Витамин группы В снижают утомляемость и депрессивное состояние, бодрят, нормализуют сон.
- Витамин С, содержащийся в его составе помогает бороться с патогенной микрофлорой и борется с простудными заболеваниями.
- Кроме этих витаминов в лимоне содержатся витамины Е, Р, D,
железо, фосфор, сера, магний, марганец и другие минералы. - Цедра лимона нормализует пищеварение и работу кишечника.
- Лимон укрепляет общее состояние организма, полезен для работы кровеносной системы, улучшает потенцию.
Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон
Для этой смеси берётся:
- 300 грамм чернослива
- 300 грамм кураги
- 300 грамм изюм
- 300 грамм орехов
- средний лимон
- 400 грамм мёда
К этим компонентам для усиления полезного эффекта можно добавить по 100 грамм шиповника и боярышника.
Все ингридиенты измельчаются в блендере (мясорубке), смешиваются и перекладываются в закрытую стеклянную тару и отправляются в холодильник на 10 дней.
Для улучшения работы сердца, смесь употребляется трижды в день через 1 час после еды.
При других проблемах со здоровьем хватает 1 столовой ложки в день, утром либо вечером за полчаса до еды.
Такое сочетание имеет огромное количество витаминов и полезных веществ. Смесь предотвращает образование аритмии, нормализует работу сердца, помогает при атеросклерозе.
Чернослив тонизирует, повышает работоспособность, помогает в борьбе с онкологией, улучшает общее состояние организма, нормализует работу ЖКТ, делает кожу красивой.
Такая смесь укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин.
Курага, инжир, изюм, орехи, мед
Для приготовления такой смеси берутся все компоненты в одинаковом соотношении. Если есть аллергия на мёд, его нужно заменить на большее количество инжира или фиников. Продукты измельчаются и перемешиваются в блендере. Помещаются в холод и употребляются по 2 чайных ложки натощак трижды в день за полчаса до еды.
Смесь таких ингридиентов является прекрасным помощником при болезнях сердца и беременности. Помогает похудеть при правильном употреблении.
Польза инжира
Инжир нормализует работу кишечника, ускоряет доставку глюкозы к мышцам и мозгу. Этот продукт содержит в своём составе витамины группы В, нормализующие работу всей нервной системы.
- Калий в составе отвечает за сохранение водно-солевого баланса, ритм работы сердца, здоровье костей, мышц.
- Магний участвует в ферментативных реакциях.
- Кальций укрепляет кости.
- Кроме этих веществ в инжире содержатся минеральные соли, железо, биофлавоноиды, полифенолы, катехины, эпикатехины, рутин, сиринговая, галловая кислоты.
Противопоказания
Эта смесь в некоторых случаях кроме пользы приносит и вред. Если у человека есть аллергическая реакция на один из компонентов, нужно заменить опасный продукт на безопасный. После употребления лечебной смеси нужно чистить зубы.
Мёд в малых количествах не вреден, но при злоупотреблении может привести к ожирению и сахарному диабету. При аллергии продукт с содержанием мёда может привести к сыпи и анафилактическому шоку. Для детей младше 2 лет мёдосодержащие продукты противопоказаны.
Употребление кураги противопоказано при кишечных и желудочных расстройствах, язве желудка, хронических заболеваниях внутренних органов и ожирении. Злоупотребление кураги может навредить при сахарном диабете. При аллергии на яркие фрукты курагу в смеси лучше исключить.
Изюм вреден при сахарном диабете, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, ожирении, активной форме туберкулёза лёгких.
Кормящим матерям нужно учитывать дозировку, так как переизбыток изюма может навредить ребёнку.
Лимон вредит эмали зубов, может вызвать аллергию. Им нельзя злоупотреблять при повышенной кислотности, болезнях желудка, кишечника, при панкреатите, гипертонии.
Инжир противопоказан при сахарном диабете 1 типа, острой стадии панкреатита, язве желудка и кишечника, при почечной недостаточности.
Готовая смесь с любыми составляющими противопоказана при желчнокаменной или мочекаменной болезни, заболеваниях желудка, кишечника, при панкреатите и язве. При острой сердечной недостаточности смесь приносит вред.
Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда: видео
Отзывы:
При выборе компонентов для этой полезной смеси, нужно учитывать, для какой цели она нужна. Я очень люблю экспериментировать и каждый раз добавляю тот или иной продукт, вкус и польза при этом не страдает, а становится только лучше. Мои дети очень любят есть такую смесь и их приходится оттаскивать от банки с вкуснятиной.
После продолжительной болезни никак не мог восстановиться и мне на рынке посоветовали сделать такую смесь.
Уже через пару недель я почувствовал себя здоровым человеком, кроме того, я даже забыл о других проблемах, которые преследовали меня не один год.
Смесь из орехов, сухофруктов и мёда мне дали попробовать в гостях. Эта сладость мне очень понравилась и я решил сделать её дома. Кроме вкусного вкуса я ощутил пользу от смеси. Я перестал простывать, а выносливость при физических нагрузках усилилась. Жаль, что нельзя её есть много, а так, это просто отличный продукт.
Смесь из орехов и сухофруктов с медом станет полноценной заменой аптечным витаминным комплексам, укрепит иммунитет и улучшит работу сердца, сосудов, а также других органов и систем. Приготовленная в домашних условиях витаминная смесь из натуральных компонентов подходит для всех членов семьи, включая детей.
Польза смеси из натуральных продуктов
Сухофрукты с медом повышают иммунитет, поэтому их рекомендовано употреблять в период простудно-вирусных заболеваний, чтобы повысить сопротивляемость организма к инфекциям. Полезная смесь – богатый источник различных витаминов и минералов. Она помогает справиться с весенним авитаминозом, избавиться от анемии, предотвратить появление сердечных заболеваний и так далее.
Все компоненты полезной смеси обладают уникальными свойствами, содержат много витаминов, микро- и макроэлементов, а также другие полезные вещества. Сухофрукты – отличная замена магазинным сладостям. Для приготовления домашнего витаминного комплекса можно брать любые сухофрукты, но чаще всего используют следующие:
- изюм. Содержит протеины и жиры, поэтому особенно полезен для спортсменов и людей, занимающихся физическим трудом. Быстро восстанавливает силы, повышает защитные силы организма. Содержит магний, калий и железо, поэтому благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости. Витамины группы В нормализуют работу нервной системы и обеспечивают здоровый сон;
- чернослив. Улучшает работу кишечника, помогает справиться с запорами, а также губительно влияет на кишечные инфекции, очищает организм и нормализует артериальное давление;
- курага.
Клетчатка сушеных абрикосов очищает кишечник и улучшает его перистальтику. Содержит натрий, железо, фосфор и другие минералы. Аскорбиновая кислота замедляет процесс старения, витамин А улучшает зрение, а витамины группы В укрепляют сосуды и нормализуют работу нервной системы. Глюкоза заряжает энергией;
- инжир. Содержит калий, кальций и магний, активизирует мозговую деятельность, укрепляет сосуды и сердечную мышцу, избавляет от холестерина, а также укрепляет иммунитет, обладает отхаркивающими и противовирусными свойствами;
- финики. В состав этих сухофруктов входит более 20 минералов и различные витамины. Укрепляет иммунитет и способствует выработке серотонина.
Обязательным компонентом витаминной смеси выступает мед. О его полезных свойствах знает даже ребенок. Продукт пчеловодства – это кладезь минералов и витаминов, фитонцидов и антиоксидантов, аминокислот и углеводов. Он оказывает такое действие:
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает кровообращение и работу сердца;
- обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами;
- стимулирует работу ЖКТ;
- улучшает обменные процессы и так далее.
Смесь из сухофруктов часто дополняют орехами. Это богатый источник растительных белков и жиров. Они питательны и дают много энергии. Укрепляют защитные силы организма, восполняют запасы минералов и так далее. Для приготовления домашнего витаминного комплекса можно использовать любые орехи:
- грецкие;
- миндаль;
- кедровые;
- фисташки;
- арахис и др.
Можно взять несколько видов орехов, все зависит от ваших возможностей и вкусовых предпочтений. В полезную смесь из сухофруктов, орехов и меда часто добавляют лимон. Цитрусовый фрукт содержит аскорбиновую кислоту, которая оказывает антиоксидантное действие. Лимон укрепляет иммунитет, помогает справиться с вирусными и простудными заболеваниями, улучшает работу кишечника и содержит немало минералов.
Показания и противопоказания
Сухофрукты, смешанные с медом и орехами, необходимо употреблять взрослым и детям, беременным и старикам. Обязательно включать в рацион смесь нужно в таких случаях:
- при авитаминозе;
- при анемии;
- при сердечно-сосудистых заболеваниях;
- в период эпидемии гриппа и ОРЗ;
- после перенесенных операций и тяжелых болезней и так далее.
Рекомендовано употреблять смесь также спортсменам и людям, которые физически работают. Кушать витаминно-минеральный комплекс из натуральных продуктов можно и нужно всем людям, особенно в зимне-весенний период, когда организм испытывает нехватку полезных веществ. Отказаться от употребления необходимо только при противопоказаниях:
- индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства;
- аллергии на орехи или иные компоненты;
- сахарном диабете;
- ожирении.
При избытке лишнего веса и сахарном диабете смесь может быть полностью под запретом или разрешена в небольших количествах. При возникновении аллергии на один из компонентов необходимо его исключить из состава и заменить другим компонентом.
Как правильно употреблять?
Смесь из орехов, лимона и сухофруктов с медом – очень вкусное лакомство, но злоупотреблять им не следует. В состав входит продукт пчеловодства и орехи, поэтому готовая смесь высококалорийная, особое внимание на это необходимо обратить тем, кто следит за фигурой.
Если вы принимаете народное средство в профилактических целях, то одной столовой ложки в день будет достаточно. Съедать дневную порцию нужно с утра натощак за 20-30 минут до еды, не запивая водой. Так все витамины и минералы быстро попадут в организм и легко усвоятся. В период эпидемии или при развитии каких-либо заболеваний дневную дозу увеличьте до 3 столовых ложек. Употребляйте по одной ложке перед каждым приемом пищи (за полчаса).
Детям также можно давать смесь, но с возраста 3-4 лет. Детская норма в день составляет 1 чайную ложку, в период заболеваний можно увеличить до 3 маленьких ложечек. При появлении сыпи, покраснений или других признаков аллергии необходимо прекратить употребление смеси, а после скорректировать состав, исключив аллерген.
Как приготовить смесь из сухофруктов для укрепления иммунитета
Рецепт приготовления народного средства для укрепления иммунитета очень прост. Приготовить такую смесь может каждый человек. Вам понадобится минимум времени и набор необходимых ингредиентов.
Сухофрукты с орехами и медом
Для приготовления вам понадобится:
- 200 гр. кураги;
- 200 гр. сушеного винограда;
- 200 гр. чернослива;
- 100 гр. фиников;
- 1 ст. грецких орехов;
- 0,5 ст. меда.
Сухофрукты все промойте и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. При желании можно добавить и другие сухофрукты: сушеные яблоки и груши, инжир и так далее. Грецкие орехи или смесь орехов порубите в крошку, но не измельчайте слишком сильно.
Отправьте подготовленные сухофрукты и орехи в неокисляемую емкость. Добавьте продукт пчеловодства и все перемешайте. Количество меда можно увеличить или уменьшить в зависимости от вкусовых предпочтений. Готовую смесь переложите в сухую и чистую банку, накройте крышкой и отправьте для хранения в холодильник.
С лимоном
Этот рецепт такой же простой, но еще более эффективный и вкусный, так как лимон компенсирует чрезмерную сладость меда и сухофруктов. Возьмите по 200-250 грамм разных сухофруктов – чернослива, изюма, кураги, инжира и так далее, а также 200 грамм меда и такое же количество орехов. Еще вам понадобится крупный лимон.
Орехи и сухофрукты измельчите, а лимон вымойте и пропустите через мясорубку. Не удаляйте кожуру, поскольку в ней содержится наибольшее количество витаминов и минералов. К смеси добавьте мед, перемешайте и переложите все в чистую банку.
С семенами
Разнообразить классический рецепт можно добавлением семян. Используйте тыквенные, подсолнечные, кунжутные или другие по вкусу семечки. Возьмите такие ингредиенты:
- 200 гр. изюма;
- 200 гр. сушеных абрикосов;
- 100 гр. фиников;
- 100 гр. инжира;
- 200 гр. меда;
- 150 гр. любых семечек.
Крупные семечки, например, тыквенные, измельчите вместе с орехами. Сухофрукты промойте и мелко порежьте или пропустите через мясорубку. Согласно рецепту, мед, орехи и сухофрукты, а также семена смешайте. После переложите в банку для хранения в холодильнике.
Смесь из меда и других натуральных продуктов – природный витаминный комплекс, который поможет укрепить иммунитет, ускорить процесс выздоровления и просто зарядить организм энергией.
Каждый из нас в той или иной степени подвержен различным простудным заболеваниям.
И, если вы часто подхватываете инфекцию, есть смыл задуматься об укреплении вашего иммунитета.
Однако, на этом признаки ослабленного организма не заканчиваются.
Вы можете наблюдать и такие симптомы, как:
- Быстрая утомляемость;
- Бессонница;
- Сонливость;
- Недомогания;
- Шелушение кожи;
- Ломкость ногтей и волос.
Когда вышеуказанные признаки были обнаружены, не обязательно бежать в аптеку и покупать дорогостоящие медпрепараты или записываться на прием к врачу. Для начала можно самостоятельно укрепить свое здоровье и в этом вам поможет смесь для повышения иммунитета.
Она представляет собой своеобразный микс из сухофруктов: кураги, сладкого изюма, полезного чернослива, уникальных по свойствам грецких орехов.
Также в нее принято добавлять лимон и, конечно, мед. Приготовить такую смесь самостоятельно может каждый. Да, и судя по стоимости, она выйдет намного дешевле витаминных комплексов, купленных в аптеке.
Многих, наверное, интересует вопрос: «Почему какая-то смесь, сделанная из сухофруктов эффективнее медицинских препаратов?». Ответ лежит на поверхности. Ведь этот витаминный коктейль полностью состоит из натуральных ингредиентов, содержащих в себе множество положительных свойств.
Однако полезным можно назвать не только данный коктейль, но и . Это растение, наверняка, есть в каждом доме. Его еще называют домашним доктором, благодаря которому возможно избежать многих заболеваний.
Чтобы оградить себя от простудной инфекции достаточно смешать в однородную массу 100 грамм алоэ, 500 грамм грецких орехов, 300 грамм меда и 1 апельсин. Такой микс рекомендуется хранить в холодильнике. А принимать следует по десертной ложке 3 раза в сутки.
Смесь для иммунитета с имбирем способна повысить жизненный тонус, придает сил и энергии, способствует похудению.
Сам имбирь является достаточно полезным ингредиентом, так как содержит большое количество эфирных масел, различный витаминов и аминокислот. Он имеет целебные свойства: нормализует пищеварение, снимает тошноту, разжижает кровь и отлично борется с простудными заболеваниями.
Самым эффективным рецептом укрепления иммунитета на основе имбиря является следующая смесь:
- Берем 400 гр корня имбиря, хорошенько очищаем его и мелко измельчаем;
- Один лимон нарезаем мелко, избавляемся от косточек;
- Высыпаем в литровую банку ингредиенты, заливаем 250 гр натурального меда.
- Перемешиваем смесь, употребляем на протяжении дня по одной чайной ложке, запивая водой.
Стоит отметить, что имбирную смесь разрешается добавлять в чай, кашу или компот – на ваше усмотрение. Противопоказаниями к применению выступают язва желудка. Осторожничать с употреблением придется и беременным женщинам, а также кормящим грудью мамам.
Не менее популярна, эффективна и полезна смесь из орехов для иммунитета .
Ее приготовление не обходится без таких ингредиентов:
- Изюм;
- Тыквенные семечки;
- Курага;
- Сушеный кизил;
- Кедровые орехи;
- Фундук;
- Кешью;
- Грецкие орехи;
- Золотистый миндаль.
Ассортимент не бедный, однако, каждый вид сухофруктов и орехов нужно взять не больше, чем по сто грамм. Обязательное условие при выборе ингредиентов – орехи должны быть сушенными, а не жаренными.
Приступаем к приготовлению смеси:
- Обязательно промываем под водой все ингредиенты;
- Даем время высохнуть сухофруктам;
- Нарезаем курагу и изюм, измельчаем выбранные сорта орехов;
- Перемешиваем ингредиенты, добавляя мед;
- В полученную смесь вставляем палочку корицы, которая придаст аромата и насытит вкус.
Употреблять микс необходимо за 20 минут до основного приема пищи по столовой ложке в сутки. Детям рекомендована порция одной ложки (чайной).
Важно отметить, что иммунитет ребенка наиболее уязвим с наступлением холодов. Такой период характеризуется распространением инфекции и ослаблением организма. Чтобы весенний авитаминоз не сказался на иммунитете вашего ребенка, достаточно приготовить вкуснейшую витаминную смесь из сухофруктов.
Чудо-рецепт смеси требует наличия орехов, цитрусовых, меда, сухофруктов. Все составляющие достаточно недорогие, натуральные, а главное — доступные в любой сезон года.
Не только рассчитана на борьбу с вирусами, она поднимает гемоглобин в крови, способствует продуктивной работе головного мозга, укрепляет сосуды и сердце, придает силы и жизненной энергии. Ребенку такое блюдо очень понравится, ведь кроме того, что оно полезное, оно еще и вкусное.
В составе иммунной смеси для ребенка обязательно должны быть грецкие орехи, сухофрукты, натуральный мед и, конечно, лимон – главный источник витамина С. Остальные компоненты можно добавлять на свой вкус. Например, очень полезны апельсины, финики, инжир, лесной орех.
Все ингредиенты в равном количестве измельчаются, перемешиваются и заливаются медом. Микс настаивается, и его употребляют перед едой (желательно по чайной ложке).
Польза смесей из сухофруктов неоспорима. Свойства каждого ингредиента удваиваются в сочетании с другими иммунными стимуляторами. Поэтому принимать витаминные смеси, взрослым и детям необходимо. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Самая главная ценность в нашей жизни, без которой другие достижения невозможны – здоровье. Чтобы поддерживать его в оптимальной форме, нельзя надеяться на аптеки – намного действеннее будет каждый день добавлять в свой рацион смеси из полезных продуктов, оказывающие общеукрепляющее действие на организм. Узнайте рецепты таких народных средств.
Приготовление смеси для повышения иммунитета
Очень печально, если о том, что можно заболеть простудой, большинство людей вспоминает только когда заболевание уже начало развиваться: без аптечных синтетических лекарств в таком случае практически не обойтись. Намного действеннее, а в дальнейшей перспективе и благотворнее – заблаговременно обратить свое внимание на естественные защитные силы организма. Для поднятия иммунитета много затрат не понадобится – нужно лишь дополнить свой рацион питательными, вкусными смесями, содержащими полезные для повышения иммунитета витамины и микроэлементы.
Готовят такие вкусные профилактические коктейли из фруктовой мякоти, орехов, меда и других ингредиентов. То, что компоненты составов являются доступными и их легко можно купить в ближайшем магазине или на рынке – еще один аргумент в пользу смесей для укрепления иммунитета. Такие целебные средства придутся по вкусу даже маленькому ребенку – дети зачастую воспринимают данную добавку к питанию не как лекарственное средство, а как десерт! Ознакомьтесь с разными рецептами таких витаминных добавок и начинайте принимать одну из них, чтобы укреплять свое здоровье!
Смесь из сухофруктов для повышения иммунитета
Независимо от того, из какого конкретно фрукта сделан этот высушенный продукт, он всегда содержит очень полезный концентрат тех ценных витаминов и микроэлементов, которые есть в свежем плоде. В смесь для укрепления иммунитета часто включают такие ингредиенты, как курага, чернослив, изюм, инжир, финики и даже сушеные яблоки с грушами. Воспользуйтесь для укрепления защитных сил своего организма следующим рецептом:
- Промойте теплой водой и высушите бумажным полотенцем курагу, изюм, инжир, финики – каждого вида сухофруктов надо взять по 200 грамм.
Если из чернослива надо удалить косточки – предварительно залейте его на 5-10 минут кипятком.
- Тщательно измельчите ингредиенты блендером, или пропустите их через мясорубку.
- Добавьте к сухофруктам мед – 200 грамм, все старательно перемешайте. Полученную массу переложите в банку, закройте плотной крышкой, уберите в холодильник.
- Рекомендуется съедать по 1 ч. л. этой смеси утром натощак, а также перед обедом и ужином.
Смесь из орехов для иммунитета
Какую пользу принесет для организма этот продукт? Нужно знать, что орехи богаты белком, ценными ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, которые не только укрепляют иммунитет, но и берут на себя функцию обезвреживать свободные радикалы. Некоторые виды данного продукта врачи советуют съедать понемногу каждый день, например, грецкие орехи, которые часто называют «бутербродом для мозга», настолько они ценны для восстановления физических и умственных сил человека. Попробуйте укрепить свой иммунитет, употребляя следующую простую в приготовлении смесь:
- В банку объемом 0,5 л надо насыпать доверху цельных сушеных (не жареных!) ядер грецкого ореха, затем залить их жидким медом.
- Емкость накрыть бумагой, обвязать. Поставить в холодильник настаиваться на 2 недели.
- Употреблять смесь по 1 ч. л. натощак на протяжении месяца. После перерыва в 10-14 дней можно повторить курс. Важно: нужно прекратить прием, если появились признаки аллергической реакции!
Смесь орехов и сухофруктов
Данное сочетание обладает очень хорошими укрепляющими свойствами, ведь здесь соединены разные виды витаминных ингредиентов. Еще одним ценным преимуществом орехово-фруктовых масс является разнообразие вкусов, которое в них ощущается. Например, приготовьте вот эту смесь для укрепления иммунитета:
- Отмерьте стаканом равное количество таких ингредиентов: смеси орехов (грецкого, миндального, кедрового), чернослива, кураги, изюма. Возьмите средний лимон.
- Промойте горячей водой и просушите салфеткой сухофрукты и цитрусовый плод, а затем мелко измельчите эти компоненты блендером.
- Орехи покрошите руками или деревянной скалкой (использовать металлические предметы не рекомендуется).
- Соедините в миске все указанные ингредиенты, добавьте туда стакан меда. Тщательно вымешайте смесь.
- Храните массу в закрытой стеклянной емкости в холодном месте. Принимайте по 1 ч. л. такого средства натощак за 20 минут до еды на протяжении 3 месяцев.
Смесь лимона, чеснока и мёда
Такое средство отличается характерным резким вкусом, но это с лихвой компенсируется его свойством эффективного укрепления защитных сил организма во время эпидемии инфекций. Готовить эту смесь следует так:
- Очистить 6 крупных зубчиков чеснока. Хорошо вымыть 2 средних лимона. Измельчить эти ингредиенты блендером.
- Полученную массу соединить с 6 столовыми ложками меда.
- Хранить смесь в холодильнике в стеклянной плотно закрытой банке. Принимать средство по 1 ч. л. утром натощак и вечером.
Смесь для иммунитета с лимоном и имбирем
Такой состав обладает не только отличными профилактическими свойствами, но и поможет быстро одолеть простуду и грипп, если недуг уже начал развиваться. Готовить данную смесь надо так:
- Взять 220 г корня имбиря, тщательно его вымыть, вместе с кожурой пропустить через мясорубку.
- Хорошо помыть 2 средних лимона, обдать их кипятком, затем тоже перемолоть.
- Смешать эти компоненты, добавив 250 мл меда (лучше липового). Хранить массу в холодильнике, употреблять по 1 ч. л. утром и вечером.
Видео: витаминная смесь для иммунитета
Просто попробовав такую смесь и оценив пользу сухофруктов и орехов, начинаешь задумываться, что это витаминная смесь действительно приносит пользу для организма и укрепляет иммунитет, что особенно важно в период простудных и вирусных заболеваний.Лучше уж поддерживать и укреплять свой иммунитет с помощью натуральных продуктов.
Но такая витаминная смесь из сухофруктов и орехов не только укрепляет нашу иммунную систему, но и повышает уровень гемоглобина в крови, придает сил, энергии, а также полезна для работы сердечно-сосудистой системы, так как сухофрукты очень богаты калием. Такая витаминная смесь полезна для работы мозга.
А недавно я писала на блоге статью о гемоглобине, какие продукты повышают уровень гемоглобина в крови, если вас интересует эта информация, то с ней можно ознакомиться в статье « «. Так что, если приготовите такую вкусную витаминную смесь, то точно не пожалеете. Самое главное купить качественные сухофрукты и орехи, для этой смеси.
Рецепт витаминной смеси из сухофруктов.
- 0. 5 кг. изюма
- 0.5 кг. кураги
- 0.5 кг. чернослива (я беру вяленый)
- 0.5 кг. грецких орехов
- 0.5 литра меда
- 2 средних лимона
Изюм я беру 250 грамм светлого и столько же темного, перебираю его, мою и просушиваю на бумажном полотенце. Также я мою курагу, чернослив и лимоны, все просушиваю на бумажном полотенце. Лимон я режу дольками и убираю косточки, лимон я всегда добавляю в витаминную смесь с цедрой. Хотя знаю, что многие цедру не очень любят.
У меня друзья просто очищают от цедры и выбрасывают ее, в смесь добавляют лимон без шкурки. Чернослив я беру вяленый, а не копченный, он и вкуснее, и гораздо полезнее. Грецкие орехи я беру у родителей, орешки такие вкусные, родители их просушивают хорошо, они не горькие, вообщем хорошие. Мед мы берем у знакомого пасечника, предпочитаю только натуральный мед, а не искусственный.
Все ингредиенты, кроме меда я перекручиваю на мясорубку, иногда измельчаю блендером. Затем измельченные сухофрукты, грецкие орехи, лимон заливаю медом. Все хорошо перемешиваю. Смесь нужно разложить в стерильные баночки, храню я ее в холодильнике.
Употребляю по 1 десертной ложке три раза в день за минут 20-30 до еды, детки едят такую витаминную смесь по 1 чайной ложечке три раза в день до еды. Иногда смесь из сухофруктов готовлю без лимона, он дает витаминной смеси кислинку, но это на любителя.
А еще я готовлю такую витаминную смесь из сухофруктов и орехов для иммунитета.
Я беру равное количество орехов, по 300 грамм (это я к примеру), вы можете взять больше или меньше. Орехи я беру грецкие, фундук, кешью, кедровые, семечки тыквенные, семечки подсолнечника. Все орехи должны быть не жаренные, а сырые. Также сухофрукты, изюм, курагу, инжир сушеный, клюкву сушенную, а вот чернослив в такую смесь не добавляю.
Орехи и сухофрукты я перекручиваю через мясорубку и заливаю медом, добавляю палочку ванили. Вот такая витаминная смесь мне нравиться гораздо больше, чем с лимоном, но это все нужно готовить и пробовать.
Хотя мама моя готовит смесь с черносливом, изюмом, курагой и очень ей нравиться такая смесь. А мы много витаминной смеси и не готовим, по чуть-чуть. Я не делаю 10 банок, 1-2 баночки. Съели с лимоном, готовим с различными орехами и сухофруктами. У нас в семье все любят витаминную смесь, это вкусно и полезно.
В этом году витаминную смесь я еще не готовила, но чуть позже приготовлю.
Поддерживайте и укрепляйте свой иммунитет, готовьте витаминную смесь для иммунитета, тем более, что рецепт витаминной смеси из сухофруктов я вам дала. Кушайте натуральные продукты и будьте здоровы.
Нашла видео ролик, полезная информация о сухофруктах.
Для того чтобы приготовить мед с орехами и сухофруктами, нужно совсем немного времени, однако польза от такого лакомства будет огромна. Химический состав этого сверхпитательного блюда пестрит названиями витаминов и минеральных веществ. Содержит оно также белки и легкоусвояемые углеводы.
Польза для здоровья
Каждый ингредиент витаминной смеси сам по себе содержит значительное количество полезных для здоровья веществ. Мед, орехи, курага, изюм – все они по-своему хороши.
Смесь, состоящая из меда, орехов и сухофруктов содержит все необходимые человеку вещества
Сухофрукты имеют в своем составе следующие необходимые для организма вещества:
- пектины
- витамины
- минералы
- клетчатку
- органические кислоты.
Если разбираться более детально, то курага помогает работе сердца, очищает сосуды, способствует пищеварению. Чернослив нормализует давление, лечит желудочно-кишечный тракт. Изюм полезен при болезнях почек, гипертонии, простудных болезнях.
Химический состав орехов:
- белки
- углеводы
- аминокислоты
- витамины
- микроэлементы.
Орехи улучшают работу мозга, укрепляют память, насыщают организм минералами и ненасыщенными кислотами. Используют их при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии. Некоторые виды, например, и пекан, за счет высокого содержания селена считаются полезными для профилактики рака.
Мед же это просто кладезь полезных веществ. В нем содержатся:
- белки
- аминокислоты
- легкоусвояемые углеводы
- органические кислоты
- фитонциды
- ферменты
- гормоны
- витамины
- минеральные вещества.
Мед используют при лечении самых разнообразных болезней. Особенно он будет полезен ослабленным, часто болеющим людям, так как является прекрасным профилактическим и иммуностимулирующим средством. Кроме всего прочего, в смеси чернослив, курага, изюм, орехи и мед, он играет роль консерванта.
Рецепт приготовления витаминной смеси
Чтобы приготовить витаминную смесь понадобятся курага, изюм, орехи и мед. Рецепт на первый взгляд достаточно прост, надо лишь смешать все ингредиенты в равных количествах и залить медом. Однако тут имеются свои тонкости. Итак, что же надо знать для того, чтобы приготовить витаминный коктейль, содержащий мед, орехи, курагу и другие сухофрукты?
Правила приготовления:
- Сухофрукты перед измельчением замачивают в горячей воде. Достаточно 10 мин., чтобы они размокли.
- Орехи предварительно прогревают в духовке. С арахиса снимают шкурку.
- Мед берется только жидкий. Если же он засахарился, то можно немного подогреть его на водяной бане. Однако не переусердствуйте, так как при нагревании он теряет свои полезные свойства.
- Для улучшения вкуса можно добавить лимон. В этом случае из него удаляются семечки.
- Можно экспериментировать с составом, если отсутствует какой-либо из ингредиентов. Например, приготовить смесь, в которой будут только курага, орехи и мед.
А можно, наоборот, дополнить рецепт инжиром и финиками.
Ингредиенты:
- стакан жидкого меда;
- 200 г чернослива;
- 200 г изюма;
- 200 г кураги;
- 200 г смеси орехов;
- лимон.
Порядок приготовления следующий:
Размоченные сухофрукты слегка обсушивают на бумажном полотенце. Затем их измельчают в блендере с орехами и предварительно порезанным на дольки лимоном. Можно также просто перекрутить смесь при помощи мясорубки. Полученную массу смешивают с медом и раскладывают по банкам с притертой крышкой, которые затем хранят в холодильнике. Приготовленная таким образом витаминная смесь не портится очень долго, надо только оберегать ее от воздействия тепла, солнца и воздуха.
Совет! Если имеется аллергия на мед, то его можно заменить ягодным джемом. Аналогичным образом заменяются и остальные ингредиенты.
Как употреблять?
Мед с орехами и сухофруктами – довольно калорийная смесь, поэтому не рекомендуется съедать более 4 ложек в день, иначе лишние килограммы быстро найдут себе место на животе и бедрах.
На ночь такую смесь лучше не есть, так как тогда возникнут трудности с засыпанием. Она рекомендована людям, задействованным в тяжелом физическом труде, ослабленным болезнями и спортсменам. Детям следует давать ее по 1 чайной ложке, а совсем маленьким, в возрасте до 3 лет лучше не давать ее вовсе, так как велика вероятность развития пищевой аллергии.
Противопоказания к применению
Особых противопоказаний чернослив, курага, орехи, мед и другие сухофрукты не имеют как по отдельности, так и в составе смеси. Разве что не стоит их есть при наличии пищевой аллергии. Маленьким детям до 3 лет не рекомендуется давать мед по этой же причине.
Людям с хроническими болезнями лучше перед употреблением этого средства посоветоваться с врачом. Особенно это касается больных страдающих желудочно-кишечными болезнями, диабетиков, астматиков. Не рекомендуется также он при наличии острых воспалительных процессах и лихорадке.
Подробную видеоинструкцию к тому, как приготовить смесь из меда, сухофруктов и орехов смотрите здесь:
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Медово-черносливовый торт с грецкими орехами
Этот многослойный медовый торт сделан с пропитанным черносливом и яркой лимонно-винной начинкой. Прижмите грецкие орехи к пирогу, чтобы получился финальный хрустящий хруст.
Юлия Чилдерс
Я не помню, как появился этот рецепт, все, что я знаю, это то, что с тех пор, как меня познакомили с ним примерно в пятнадцать лет, он пользовался успехом каждый раз, когда его подавали на наших вечеринках. Причина этого успеха — мощное сочетание богатого, но освежающего вкуса и влажного, гладкого и пушистого телосложения.Для моих американских друзей это большой шок — в нем нет ни шоколада, ни какао-порошка.
Этот торт — парадокс: в рецепте нет ничего, что кричало бы о летнем — ни ягод, ни свежих фруктов, ни взбитых сливок — но каким-то образом он сразу вызывает ощущение лета, как только вы его попробуете. Может быть, именно лимон делает все ярким, легким и освежающим.
Я знаю его по имени Винни-Пух . Я думаю, он обязан своим названием меду в тесте и его плотному коричневатому виду.Мне не нравится это название из-за отсылки к детской книге, может быть, когда-нибудь я придумаю лучшую версию.
С точки зрения реализации, просто невозможно испортить этот торт. Любые нестыковки в толщине корочки, надрывы, дырочки и неровный цвет будут скрыты под слоями кремово-лимонной, ореховой, фруктовой начинки. И чем дольше вы дадите этому пирогу пропитаться, тем больше вы меня потом поблагодарите. После охлаждения он режется как шарм, и его можно нарезать, как любой другой круглый торт, или превратить в лист и разделить на квадраты или ромбы для вечеринок.Прекрасно смотрится как целиком, так и в разрезе.
См. Также Не забудьте подготовить несколько карточек с рецептами для раздачи, потому что вы, , получите запросы.
Медово-черносливовый торт с грецкими орехами
Автор: Юлия Чилдерс
Тип рецепта: Выпечка
- 3 больших яйца
- ½ стакана сахара
- стакана меда
- щепотка соли
- ½ стакана (1 палочки) сливочного масла
- 1 чайная ложка пищевой соды
- примерно 3 стакана универсальной муки и немного больше для раскатки теста
- 2 фунта жирной сметаны
- 30 несладких черносливов без косточек
- ½ стакана красного вина
- 1 лимон, цедра и сок
- От 1 до 1-1 / 2 стакана белого сахара
- ½ чайной ложки ванили
- щепотка соли
- 1 стакан грецких орехов, плюс еще немного для украшения
- Замочить чернослив.
Подогреть красное вино до горячего, но не кипятить. Полить черносливом и отложить до необходимости.
- Разогрейте духовку до 400F.
- Сделайте тесто. Используйте пароварку или импровизируйте, вскипятив воду в кастрюле и поместите на нее другую кастрюлю, не касаясь дна нижней кастрюли. Смешайте первые пять ингредиентов теста в верхней кастрюле и быстро взбейте их над кипящей сковородой, пока масло и сахар не растворится.
- Снимите с огня, добавьте пищевую соду и быстро взбейте.
- Сразу же добавьте 2 стакана муки и интенсивно взбивайте до образования липкого теста.
- Разложите тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности и продолжайте добавлять муку в небольших количествах и втирать ее в тесто, пока не образуется мягкое, липкое и эластичное тесто. При необходимости используйте нож для теста или нож с широким лезвием.
Как только тесто перестанет прилипать к рукам, готово.
- Разделите тесто на 8 равных частей. Накройте пластиком, чтобы предотвратить высыхание.
- Начинайте работать с тестом немедленно, это не то тесто, которое хорошо хранится в холодильнике, отложенное на потом. Лучше всего использовать его, пока он еще теплый, чтобы сохранить его чудесную пластичность.
- Раскатайте каждую порцию теста на хорошо посыпанной мукой поверхности от ⅛ до ¼? толщину, придавая ей форму круга или квадрата.
- Оберните корочку вокруг скалки и аккуратно переложите на не смазанный маслом противень и разверните, разглаживая.
- Выпекать 3-4 минуты до золотистого цвета, но не подрумянивания.Корочка слегка вздувается, могут образовываться пузырьки, это нормально. Полностью запеченная корочка все равно будет мягкой, а не хрустящей.
- Удалите корку на стойку для охлаждения или доску. Повторите то же самое с оставшимися корочками.
- Приготовьте начинку: в большой миске смешайте сметану, сахар, лимонный сок, ваниль и щепотку соли и взбейте их вместе, пока сахар не растворится.
- Чернослив слить, добавить вино в начинку и взбивать до однородного состояния.
- Чернослив и грецкие орехи нарезать крупно (размером с горошину или кусочками немного меньшего размера).Добавьте их в начинку и перемешайте лопаткой до однородного состояния.
- Когда корки полностью остынут, аккуратно сложите их, накройте круглой тарелкой и с помощью зубчатого ножа срежьте все неровные края. Если вы делаете квадратный торт, отрежьте прямые стороны. Зарезервируйте отсечки.
- Положите корочку на сервировочное блюдо, положите примерно ½ стакана начинки на корочку и равномерно распределите лопаткой или шумовкой.
Повторяйте до тех пор, пока не будут готовы все корочки и начинка, заканчивая начинкой сверху.
- С помощью лопатки распределите немного жидкости по начинке по бокам торта.
- Поместите кусочки корочки и около стакана грецких орехов в комбайн и взбивайте до образования мелкой крошки.
- Равномерно посыпать крошкой верх и стороны торта.
- Охладите торт как минимум на 4 часа или на ночь. Лучше всего накрыть торт полиэтиленом, чтобы не высохнуть.
- Пирог лучше всего подавать холодным (я только что понял, когда закончил печатать, что это месть лучше всего подавать холодным, но пусть это неудачное совпадение не помешает вам поступить правильно)
3.2,1275
Юлия Чилдерс Юлия Чилдерс — самопровозглашенная кулинарная и писательская наркоманка, родившаяся и выросшая в космополитическом городе Одессе на побережье Черного моря. Она начала готовить в довольно раннем возрасте и научилась большей части своих навыков, наблюдая за другими и читая кулинарные книги.
Еда, выращенная естественным путем, — это ее страсть. Юлия считает, что по-настоящему вкусная еда либо создает, либо пробуждает воспоминания.
Ее блог Eat Already! ориентирован на повседневную творческую, но неприхотливую кулинарию, которую может повторить любой, обладающий базовыми навыками.Рецепты Юлии обычно сопровождаются детскими воспоминаниями или семейными историями, так или иначе связанными с блюдом. Ее рецепты честны, эклектичны, мультикультурны, изобретательны и часто нестандартны. В настоящее время она увлекается домашним хлебом, традиционной кулинарией и всем, что ферментировано …
Юлия готовит и пишет об этом из Алабамы.
Панфорте — Калифорнийский чернослив | Чернослив. Для жизни.
Разогрейте духовку до 350 ° F. Положите фундук и миндаль на разные стороны противня и жарьте в течение 5-8 минут или до тех пор, пока кожица с фундука не начнет сниматься и орехи не станут ароматными. Слегка остыть.
Переложите фундук на чистое кухонное полотенце и аккуратно протрите им полотенце, чтобы удалить как можно больше кожуры. Удалите кожуру и крупно нарежьте миндаль и фундук.
Уменьшите температуру духовки до 300 ° F. Смажьте 8-дюймовую пружинную форму. Выстелите дно сковороды пергаментной бумагой, затем смажьте пергаментную бумагу.
В большой миске смешайте муку, какао-порошок, семена фенхеля, корицу, гвоздику и цедру мандарина.Добавьте орехи и чернослив, затем перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
В маленькой кастрюле нагрейте сахар и мед на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до среднего и готовьте, не мешая, пока смесь не достигнет 245 ° F на термометре для конфет. Сразу же полейте смесью чернослива и орехов.
Быстро перемешивая деревянной ложкой ингредиенты, пока они не покроются. Переложить в подготовленную сковороду, равномерно распределив смесь тыльной стороной деревянной ложки.Если смесь начинает липнуть, окуните ложку в прохладную воду.
Выпекать 40 минут. Верх панфорте будет липким на ощупь. Полностью остудите на сковороде, прикрепив воротничок к решетке. После полного охлаждения осторожно проведите ножом для масла по краям сковороды, чтобы ослабить любые части леденца, которые могли прилипнуть к стенке сковороды, прежде чем отпустить воротник пружинной формы. Нарезать тонкими дольками для сервировки.
Примечания к рецепту:
Плотно закрытый полиэтиленовой пленкой, этот панфорте сохранит свежесть до 2 недель.
Энергетические укусы из 5 ингредиентов абрикоса, чернослива и грецкого ореха
Без выпечки, полностью натуральные, 5-ингредиентные Energy Bites , которые готовы примерно через 2 минуты. Сделано из грецких орехов, меда, корицы и сухофруктов, включая абрикосы и чернослив! Они супер простые, здоровые и полезные! Energy Bites из 5 ингредиентов — отличная закуска, которую можно приготовить заранее и взять с собой в дорогу.
Это клише, но я хотел бы подтвердить свою приверженность здоровым перекусам и выбору более здоровых блюд в новом году.Когда дело доходит до лучшего питания, я умею планировать. Это очень помогает в подготовке.
Я беру с собой еду и закуски, чтобы брать с собой в дорогу, особенно потому, что я путешествую по работе. Я не люблю полагаться на фаст-фуд, когда выхожу из дома, поэтому я всегда прячу вещи в сумочке или небольшом холодильнике. Я выгляжу пищевым ниндзя — никогда не знаешь, что я выкину и где это прячется.
Некоторые из моих любимых блюд, которые можно приготовить заранее, помимо рецептов курицы в мультиварке, которые являются основным продуктом, — это энергетических укусов , таких как быстрые и легкие 5-ингредиентные энергетические укусы , а также протеиновые батончики / шарики.
Давайте поговорим об этих Energy Bites, в первую очередь , а затем я поделюсь несколькими из моих супер простых рецептов протеиновых батончиков ниже.
Я иногда получаю искоса взгляды от друзей и семьи из-за моей «странной» привычки упаковывать еду везде, куда бы я ни пошел, но они очень счастливы, когда я готов поделиться своим секретным запасом еды.
Ранее на этой неделе я был в командировке с новым коллегой. Каждый раз, когда она упоминала, что проголодалась, я предлагал ей множество вариантов перекуса.Сначала она подумала, что такое поведение выглядит странным, но к концу поездки она была очень благодарна за здоровые закуски!
Одна из закусок, которые я взял с собой, — это абрикос, чернослив и грецкий орех Energy Bites из 5 ингредиентов. Они такие восхитительные, что идеально подходят для закуски или легкого обеда. Они прилипают к моим костям и заставляют меня чувствовать сытость, в то время как уровень моей энергии тоже гудит.
Они от природы сладкие из сухофруктов, в том числе абрикосов и чернослива, поэтому на вкус больше напоминают лакомство! Поскольку они не занимают много места и довольно портативны, они идеально подходили для того, чтобы положить в мою сумку.
Они быстро исчезли. Гм, очень быстро. Хорошая новость в том, что вы можете заработать больше примерно за 5 минут. Подготовка включала около 30 секунд работы в кухонном комбайне. Кроме того, вы можете съесть их так быстро, как сможете скатывать их в шарики.
Или просто возьми ложку и поезжай в город. Возможно, это менее портативный вариант, но такой же вкусный!
Чернослив, пожалуй, самый недооцененный из сухофруктов! Это слива, из которой вылита вся вода….кто не любит сливу? Чернослив еще более сладкий и насыщенный по вкусу. Что не любить? Они также являются хорошим источником клетчатки, поэтому они дольше сохранят чувство сытости, они универсальны, поэтому вы можете добавлять их в хлопья, овсяные хлопья или даже салаты, они с низким гликемическим индексом и содержат много питательных веществ. которые полезны для здоровья костей.
Мне также нравятся грецкие орехи с этой комбинацией абрикосов и чернослива, и грецкие орехи действительно подходят, но вы можете использовать любой орех, который вам больше нравится. Читательница приготовила их из орехов кешью, потому что это то, что у нее было под рукой, и я думаю, что кешью звучат ЗАМЕЧАТЕЛЬНО в этих Energy Bites .
По правде говоря, чернослив действительно напоминает мне мою прабабушку! Когда моя мама брала нас с братом в гости к ней, когда мы были маленькими, она предлагала нам сливовый сок и печенье. Правдивая история. Каждый раз.
И нам это понравилось! В детстве я ценил чернослив и до сих пор ценю. Это идеальная влажная и сладкая основа для этих энергетических закусок — просто смешайте по своему вкусу другие фрукты и орехи! Чернослив удерживает все вместе, поэтому его очень легко взбить.
Абрикосы — прекрасное дополнение к черносливу. Я тестировал эти энергетические закуски с орехами пекан, миндалем и грецкими орехами. Моим личным фаворитом были грецкие орехи, потому что они были немного более неожиданными, но этот рецепт чрезвычайно универсален, так что вы можете легко настроить его по своим предпочтениям! Наслаждаться!
Если вы попробуете эти быстрые и простые Energy Bites из 5 ингредиентов, дайте мне знать, что вы думаете! Замены делали? Вы настраивали какие-либо компоненты? Буду рад услышать ваши отзывы!
Как и обещал, я хотел поделиться еще несколькими любимыми рецептами, которые у меня есть для перекусов на ходу.Я готовил эти протеиновые шарики с шоколадным арахисовым маслом ГОДЫ и ЛЕТ, и я люблю делать 2х или 3х партии, а затем кладу пучок в морозилку, чтобы разморозить по мере необходимости.
Еще одна полезная закуска, которую я готовлю годами, — это протеиновые батончики с лимоном и черникой. Я долгое время делал их как лимонные протеиновые батончики, затем начал адаптировать этот рецепт… так что из него также были сделаны эти действительно замечательные протеиновые батончики Red Velvet и этот протеиновый кофейный торт с корицей. Ах да, эти батончики с тыквенным протеином.
Я все перепутала по оригинальному рецепту. файл. время. Один из моих любимых рецептов протеиновых батончиков на все времена.
Наконец, этот коктейль с миндальным кокосом и мокко с протеином похож на миндальное удовольствие в протеиновом коктейле. ЛЮБЛЮ. И это происходит всего за минуту или две!
Энергетический битес из 5 ингредиентов абрикоса, чернослива и грецкого ореха
Супер простые и полезные для здоровья закуски из грецких орехов, меда, корицы и сухофруктов, включая абрикосы и чернослив!
Автор Сара @ Девушка с золотой подкладкойСостав
- 8 чернослив
- 10 курага
- 1 c.грецкие орехи
- 1/4 чайная ложка корица
- 1-2 ст. медовый
Инструкции
Смешайте чернослив, абрикосы, грецкие орехи и корицу в небольшом кухонном комбайне или измельчителе.
Взбивайте, пока фрукты и орехи не будут грубо нарезаны.
Добавьте 1 ст. мед к смеси и взбивайте, пока фрукты и орехи не будут мелко нарезаны.
При необходимости полейте кухонный комбайн дополнительным количеством меда, пока смесь не начнет формировать шар.
Когда смесь слипается и легко скатывается в шарики, она готова!
Скатать в шарики диаметром 1 дюйм.Наслаждаться!
Prune Power Balls — Тяга Кима
Prune Power Balls — это идеальный перекус перед или после тренировки, а также в любое время суток, наполненный антиоксидантами, клетчаткой и вкусом! Я стремлюсь к здоровому перекусу в 2015 году, и, стремясь выполнить свои новогодние обещания, я создал простой, полезный для вас рецепт вкусных шариков. Все мы знаем, что новогодние решения легко принимать, но их сложно поддерживать.
Когда я собирался создать эти Prune Power Balls, я хотел быстрый, небольшой, полезный десерт или полдник. Я думал об использовании моих обычных сухофруктов, фиников, но мне действительно хотелось чего-то другого. Я обнаружил, что у чернослива более низкий ГИ, чем у фиников, и поэтому он лучше подходит для похудания. А добавление орехов снижает выброс инсулина от натурального сахара.
Почему у чернослива такая плохая пленка? Люди, кажется, ассоциируют их с пожилыми и немощными.Действительно, чернослив адаптируется, обладает глубоким вкусом и идеально подходит для здоровых перекусов. Я использовала чернослив Sunsweet®; которые мягкие, сладкие, из них получаются восхитительные шарики Prune Power Balls!
Для вас, ребята, решившего питаться в Новом году более здоровой пищей, сосредоточение внимания на здоровых закусках — это простой способ улучшить качество вашей диеты, особенно если вы добавляете чернослив Feel Good Fruit в свои любимые рецепты перекусов. Чернослив и соки Sunsweet® — это легкое решение, которое поможет вам придерживаться своих планов здорового питания на 2015 год.
Распечатать
Пищевая ценность
Шарики силы чернослива
Количество на порцию (1 шарик)
калорий 85 Калорий в составе жира 39
% дневная стоимость *
Жиры 4,3 г 7%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Натрий 0,8 мг 0%
Калий 103,8 мг 3%
Углеводы3 г 4%Волокна 1,5 г 6%
Сахар 6 г 7%
Белок 1,5 г 3%
Витамин A 110IU 2%
Витамин C 0,1 мг 0%
Кальций 11 мг 1%
Железо 0,6 мг / сут % % на основе диеты на 2000 калорий.
Количество порций: 18 шариков
Prune Power Balls — наполнены антиоксидантами, клетчаткой и вкусом!
- 1 1/2 чашки 9 унций чернослива
- 1 чашка 4 3/4 унции кешью (подойдет арахис или другие орехи)
- морская соль необязательный
- 1/2 чашка несладкий тертый кокосовый орех
Измельчите орехи или семена в кухонном комбайне, пока кусочки ореха не станут очень мелкими, но не муки.
Добавьте сушеный чернослив и взбивайте, пока тесто не превратится в большой шар. Попробуйте и при желании добавьте морскую соль и еще раз взбейте несколько раз.
Сформируйте из теста 18 шариков. Тесто будет липким, при работе с тестом лучше иметь слегка влажные руки.
Положите измельченный кокос в неглубокую миску и обваляйте шарики чернослива в кокосовой стружке, чтобы они полностью покрыли шарик.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике пару недель.
Я не только люблю использовать сливы и чернослив в качестве полезных перекусов, но мне также очень нравится добавлять их в свои напитки. Вы пробовали сок PlumSmart Light? Он такой освежающий и имеет прекрасный вкус. Он сделан из особого сорта свежих сочных слив, содержит всего 60 калорий и 15 г углеводов и помогает вам оставаться в форме, поскольку является хорошим источником клетчатки.PlumSmart Light — отличное дополнение к смузи!
Есть над чем подумать….
Ставили ли вы какие-нибудь новогодние цели в отношении здорового перекуса? Когда дело доходит до вкусных закусок, я могу немного выйти из-под контроля, поэтому я действительно стараюсь проявить небольшую умеренность.
Вы когда-нибудь пробовали чернослив или использовали его в рецепте? Иногда получается плохая упаковка, но на самом деле они довольно вкусные. Однозначно стоит попробовать!
обрезков бревен? Попробуйте пастиллу, сладкую традицию одной семьи: NPR
Пастилья готовится из меда, грецких орехов и измельченного кокоса и подается в небольших поленьях. Предоставлено кулинарным клубом Monday Morning Cooking Club скрыть подпись
Пастилья сделана из меда, грецких орехов и измельченного кокоса и подается в небольших поленьях.
Предоставлено кулинарным клубом Monday Morning Cooking ClubУслышав фразу «подрезать журнал», скорее всего, ваша первая мысль не будет «ВАУ! Это звучит ВКУСНО!»
Но терпите нас здесь, в «Найденных рецептах». Мы бы даже не советовали попробовать пастиллу, если бы она не была хорошей.
«На вкус несладкое варенье», — говорит Мерелин Чалмерс, одна из женщин, стоящих за кулинарным клубом Monday Morning Cooking Club. Это группа домашних поваров из Сиднея, Австралия, которые собирают и хранят рецепты местной еврейской общины.
Кулинарный клуб Monday Morning
Еда, Истории, Сестринство
Мерелин Фрэнк Чалмерс, Натания Эскин, Лорен Финк, Пола Хорвиц, Жаки Исраэль и Лиза Голдберг
Чалмерс говорит, что пастила, которая также сделана из меда, грецких орехов и тертого кокоса, по твердости находится между конфетами и пирожными. Его легко нарезать зубчатым ножом.
«Я подаю его с сырной доской, — говорит Чалмерс, — или иногда, когда я не могу найти время, чтобы приготовить правильный десерт для семьи, я просто нарезаю его и ставлю рядом с ним миску темного шоколада.Мне нравится сочетание чернослива и темного шоколада ».
Рецепт пастилы принадлежал покойной Зине Комонски, которая родилась в 1914 году в русской еврейской семье, жившей в Харбине, Китай. Они переехали в Израиль, когда она была маленькой, а затем несколько лет спустя они поселились в Австралии.
Она сказала, что это старый семейный рецепт, переданный ей от прабабушки. Комонски любила делать бревна в качестве подарков, скатывая их в алюминиевую фольгу. подавать черносливовые ореховые поленья во время Пасхи.
«Это меня смешит», — говорит Лиза Голдберг, еще одна участница Клуба поваров «Monday Morning», — она думала, что чернослив был прекрасным противоядием от вредного воздействия мацы, которую вы ели в это время года. . »
Рецепт Зины Комонски из чернослива и бревен грецких орехов является основой для «Pastilla Nash», который продается по всей Австралии. Интересно, что это русско-еврейское угощение стало очень популярным рождественским предметом. Но если вы хотите попробовать оригинальный рецепт, не смотрите дальше.
Кулинарный клуб Monday Morning Cooking Club — это группа домашних поваров из Сиднея, Австралия, которые собирают и хранят рецепты местной еврейской общины. Предоставлено кулинарным клубом Monday Morning Cooking Club скрыть подпись
переключить подпись Предоставлено кулинарным клубом Monday Morning Cooking Club Кулинарный клуб Monday Morning Cooking Club — это группа домашних поваров в Сиднее, Австралия, которые собирают и хранят рецепты местной еврейской общины.
Пастилья
Для 15 поленьев
800 г (3 стакана) чернослива без косточек, измельченный (см. Примечание)
600 г (2 3/4 стакана) сахара
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки лимонного сока
400 г (4 стакана) грецких орехов
125 г (1 стакан) сушеного кокоса
Положите чернослив и сахар в очень большую кастрюлю и смешайте вместе с небольшим количеством воды до образования густой смеси.Варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Добавьте мед и лимонный сок и варите около 15 минут, пока смесь не превратится в очень густое варенье, которое прилипнет к стенке сковороды. Проверьте, готов ли он, положив немного на ложку и поставив в холодильник — через несколько минут он должен затвердеть. Добавьте грецкие орехи и готовьте еще 5–10 минут, помешивая.
Разложите кокос на двух досках или лотках. Выложите смесь ложкой размером с теннисный мяч на кокосовый орех. Когда станет достаточно, чтобы его можно было обрабатывать, скатайте каждый холмик в форму колбасы, чтобы он стал гладким бревном, покрытым кокосом.Завернуть в фольгу и поставить в холодильник до холода. Нарезать тонкими ломтиками по диагонали. Держится хорошо.
Примечание: для получения наилучших результатов чернослив следует измельчить в мясорубке.
Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки
Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки — Рецепты завтрака с пошаговыми картинками.
Супер здоровые черносливовые батончики без выпечки и без готовки с овсяными хлопьями и орехами. Это делает полезный перекус или легкий завтрак в дороге.
Это рецепт без выпечки, и у него фантастический вкус.Он одновременно хрустящий и жевательный. Любить это. Мне очень понравился вкус чернослива и вкус шоколада. Моя следующая миссия — приготовить шоколадный батончик мюсли и батончик мюсли с арахисовым маслом.
https://www.yummytummyaarthi.com/2016/12/no-bake-coconut-cranberry-granola-bars.html
Аналогичные рецепты,
Батончики Cheerio
Батончики из пшеничных отрубей
Батончики с миндальным шоколадом
Батончики из овсяного шоколада
Батончики с арахисовым маслом
Лимонные батончики
Батончики из манной крупы
Шоколадное песочное печенье
Клубничные батончики из овсяных хлопьев
Энергетических батончиков 60004 Энергетических батончиков из арахисового масла4
Надеюсь, вы попробуете и дадите мне знать, чем все обернется для вас.
https://www.yummytummyaarthi.com/2016/11/honey-nut-granola-bars-recipe-no-bake.html
Рецепт энергетических батончиков из чернослива без выпечки
Супер здоровые черносливовые батончики с овсом и орехами. Это делает полезный перекус или легкий завтрак в дороге.
Время на подготовку: 10 минут
Общее время: 10 минут
до 8 барКурс: завтрак
Кухня: индийская
Порций: от 6 до 8 батончиков
АартиАвтор: Aarthi
Ингредиенты
- Сушеный чернослив — 1 стакан
- Мед — 1/4 стакана или более
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Соль и щепотка
- Экстракт ванили — 1/2 чайной ложки
- Кокосовое масло — 1/4 стакана
- Овсянка — 1.
5 чашек
- нарезанных орехов на ваш выбор — 1/2 чашки
Инструкции
Взять чернослив в блендере и измельчить его.
Возьмите его в миску, добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Выложите его ложкой на пергаментную форму для выпечки хлеба и разгладьте верх.
Охлаждение в течение нескольких часов.
Нарежьте и подавайте.
Изображение:
1) Взять чернослив в блендере
2) Пюре
3) Берем в таз
4) Добавьте меда
5) Добавьте какао-порошок
6) Добавьте щепотку соли
7) Хорошо перемешайте
8) Добавьте кокосовое масло
9) Добавьте немного ванили
10) Хорошо перемешайте
11) Добавьте овсянку быстрого приготовления
12) Добавьте измельченный миндаль или используйте любые орехи
13) Хорошо перемешайте
14) Выложите его ложкой в форму для выпечки хлеба, выложенную пергаментом, и разгладьте верх.
15) Охладите на несколько часов
16) разлепил
17) Нарежьте и подавайте.
18) Наслаждайтесь
Овсяные хлопья, калифорнийский чернослив и кусочки грецких орехов — Flourishing Foodie
Мы все любим закуски в нашем доме. Иногда мне кажется, что я не мать, а женщина, которая готовит и разносит им закуски.
Во время еды я с трудом удерживаю своего четырехлетнего ребенка на стуле, и если бы не детский стульчик, другой мой сын был бы рядом с ним, вверх и вниз, вверх и вниз.Если у них есть шанс, они оба предпочитают в течение дня перекусывать, бегая на полной скорости с застрявшей во рту едой, в конечном итоге рискуя своей жизнью. В большинстве случаев мне приходится устанавливать жесткие правила перекусов. Я стараюсь стремиться к трехразовому питанию и двум перекусам, но если бы у них было свое желание, то было бы семь перекусов, задержите приемы пищи.
Учитывая, сколько закусок у моих детей, для меня очень важно иметь под рукой здоровую пищу, а это значит, что нужно подготовиться в начале недели. Мы прилагаем серьезные усилия, чтобы уменьшить количество отходов в нашем доме, что часто может быть проблемой для самых маленьких — вносят свой вклад подгузники, пластиковые игрушки, полуфабрикаты и упаковка для закусок.В большинстве дней у меня едва хватает времени на душ, поэтому, если бы я не готовил закуски в начале недели, я бы чаще покупал расфасованные закуски и тянулся за ними.
Мне нравится приносить небольшие многоразовые пакеты в оптовую часть нашего продуктового магазина и загружать оптовые ингредиенты по нашим рецептам. Некоторые закуски, которые нам очень понравились, — это сухофрукты, ореховая смесь, сыр, попкорн для моего старшего сына, свежие фрукты и домашняя выпечка — батончики мюсли, мини-кексы и мини-завтраки.
Я придумал этот рецепт завтрака с овсянкой, черносливом и грецкими орехами вскоре после моей поездки в Калифорнию с California Prune Board. В моем доме мы все очень одержимы черносливом и любыми видами сушеных орехов, так что добавление их в эти овсяные хлопья казалось очевидным выбором.