Черный мед: таежный, падевый, египетский
Встретив на прилавке пчелопродукт черного цвета, покупатели недоумевают: что это? И может ли мед иметь такой непривычный оттенок? Ответ — да. И ниже мы подготовили для Вас перечень возможных разновидностей этого продукта.Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:
Варианты медовых сортов
Некоторые сорта пчелиного нектара могут иметь насыщенный дегтярный оттенок, и это — абсолютно нормально. Если Вам посчастливилось встретить один из нижеперечисленных, смело покупайте. Непривычный внешний вид никак не скажется на полезных свойствах, если продукт качественный.
Гречишный мед
Самый распространенный вариант — черный мед из гречихи. Насыщенный черный оттенок является признаком “чистого” монофлерного сорта, без вкраплений посторонних растений. Как правило, в процессе кристаллизации такой продукт немного светлеет, становясь темно-коричневым.
Характеристика:
- цвет — черный, с оттенком коричневого
- вкус — своеобразный, с легкой горчинкой
- запах — терпкий, насыщенный
- кристаллизация — 4-6 недель
- калорийность — 300-320 ккал/100 г
Статья в тему: Гречишный мед — целебный феномен натуральных продуктов
Как выбрать: качественный продукт легко определить по ощущению першения в горле, которое он оставляет после проглатывания.
Также содержимое банки должно быть однородным по структуре и в меру густым.
Интересный факт: мед светло-кофейного оттенка совсем не говорит о том, что он — поддельный или некачественный. Этот фактор зависит от сорта гречихи.
Мед таежный черный
Еще один вариант черного пчелопродукта — мед из Тайги. Характерной его особенностью является красноватый отлив, который придают лакомству хвойные медоносы. Чем больше в составе горных растений, тем более темным является оттенок. И наоборот — луговое разнотравье делает итоговый продукт светлее.
Характеристика:
- цвет — от красновато-коричневого до черного
- вкус — средней степени сладости, немного терпкий
- запах — насыщенный, с оттенками медоноса-лидера
- кристаллизация — около 1 месяца
- калорийность — 280-315 ккал/100 г
Статья в тему: Таежный мед: полезные свойства и противопоказания
Как выбрать: отличается высокой степенью вязкости. Чтобы оценить ее, зачерпните небольшое количество продукта в ложку и позвольте ему стекать. Качественный пчелиный нектар льется непрерывно и довольно медленно. Он не сразу растекается по поверхности, а складывается “книжкой”.
Падевый мед
Данный продукт можно назвать одним из сортов, однако пчелы добывают его не из растений-медоносов, а из пади (продукт жизнедеятельности насекомых) или медвяной росы (выделения на листьях вследствие перепада температуры воздуха). Такой пчелиный нектар имеет уникальный состав, считается невероятно полезным и является одним из богатейших источников декстрина — низкомолекулярных углеводов, насыщающих организм энергией.
Характеристика:
- цвет — бурый или черный, иногда с оттенком зеленого
- вкус — ощутимо горчит
- запах — практически отсутствует
- кристаллизация — 2-3 месяца
- калорийность — 320-330 ккал/100 г
Статья в тему: Что такое падевый мед?
Как выбрать: данный сорт плохо поддается процессу кристаллизации — из-за декстрина в большинстве случаев, он расслаивается и это является для него нормой. Судить о натуральности продукта можно по его вкусу — его нельзя назвать очень уж приятным или сладким. Тем не менее, именно в этом скрывается главный признак качества.
Черный мед из Египта
Еще один медовый сорт — родом из Египта. Тут пчелы добывают нектар из горного тмина. Продукт нельзя назвать самым вкусным, но он точно претендует на лидерство по своим лекарственным свойствам: оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.
Характеристика:
- цвет — черный с оттенком шоколадного
- вкус — горький, напоминает черный перец
- запах — земляничный
- кристаллизация — 2-3 недели
- калорийность — 325-335 ккал/100 г
Статья в тему: Горный мед: полезные свойства, противопоказания и характеристика
Как выбрать: египетский черный мед из тмина не производится на территории других стран, поэтому импортный продукт — имеет довольно высокую цену. Это — главный критерий, по которому Вы можете отличить качественный товар. Кроме того, обратите внимание на состав — некоторые производители добавляют краситель, чтобы сделать лакомство более темным и эффектным.
Когда мед черного цвета — не мед?
В Египте зародился еще один особый вид лакомства — тростниковый черный мед. Несмотря на такое название, он не является по своей сути пчелопродуктом. Это побочный продукт переработки сахарного тростника, представляет собой вываренный сладкий сироп.
Характеристика:
- цвет — черный
- вкус — сладкий
- запах — карамельный
- кристаллизация — отсутствует
- калорийность — 290 ккал/100 г
Статья в тему: Какие виды пчелиного меда бывают?
Тростниковый сироп не является вредным для здоровья, но и несет в себе того спектра полезных свойств, которым отличается натуральный пчелопродукт. Он более актуален как подсластитель к различным блюдам, особенно хорошо гармонирует с выпечкой.
Источник
Википедия: Мед, Падевый мед
Видео «Что такое падевый мед?»
Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]Черный мед: таежный, падевый, египетский
Встретив на прилавке пчелопродукт черного цвета, покупатели недоумевают: что это? И может ли мед иметь такой непривычный оттенок? Ответ — да. И ниже мы подготовили для Вас перечень возможных разновидностей этого продукта.Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:
Варианты медовых сортов
Некоторые сорта пчелиного нектара могут иметь насыщенный дегтярный оттенок, и это — абсолютно нормально. Если Вам посчастливилось встретить один из нижеперечисленных, смело покупайте. Непривычный внешний вид никак не скажется на полезных свойствах, если продукт качественный.
Гречишный мед
Самый распространенный вариант — черный мед из гречихи. Насыщенный черный оттенок является признаком “чистого” монофлерного сорта, без вкраплений посторонних растений. Как правило, в процессе кристаллизации такой продукт немного светлеет, становясь темно-коричневым.
Характеристика:
- цвет — черный, с оттенком коричневого
- вкус — своеобразный, с легкой горчинкой
- запах — терпкий, насыщенный
- кристаллизация — 4-6 недель
- калорийность — 300-320 ккал/100 г
Статья в тему: Гречишный мед — целебный феномен натуральных продуктов
Как выбрать: качественный продукт легко определить по ощущению першения в горле, которое он оставляет после проглатывания. Также содержимое банки должно быть однородным по структуре и в меру густым.
Интересный факт: мед светло-кофейного оттенка совсем не говорит о том, что он — поддельный или некачественный. Этот фактор зависит от сорта гречихи.
Мед таежный черный
Еще один вариант черного пчелопродукта — мед из Тайги. Характерной его особенностью является красноватый отлив, который придают лакомству хвойные медоносы. Чем больше в составе горных растений, тем более темным является оттенок. И наоборот — луговое разнотравье делает итоговый продукт светлее.
Характеристика:
- цвет — от красновато-коричневого до черного
- вкус — средней степени сладости, немного терпкий
- запах — насыщенный, с оттенками медоноса-лидера
- кристаллизация — около 1 месяца
- калорийность — 280-315 ккал/100 г
Статья в тему: Таежный мед: полезные свойства и противопоказания
Как выбрать: отличается высокой степенью вязкости. Чтобы оценить ее, зачерпните небольшое количество продукта в ложку и позвольте ему стекать. Качественный пчелиный нектар льется непрерывно и довольно медленно. Он не сразу растекается по поверхности, а складывается “книжкой”.
Падевый мед
Данный продукт можно назвать одним из сортов, однако пчелы добывают его не из растений-медоносов, а из пади (продукт жизнедеятельности насекомых) или медвяной росы (выделения на листьях вследствие перепада температуры воздуха). Такой пчелиный нектар имеет уникальный состав, считается невероятно полезным и является одним из богатейших источников декстрина — низкомолекулярных углеводов, насыщающих организм энергией.
Характеристика:
- цвет — бурый или черный, иногда с оттенком зеленого
- вкус — ощутимо горчит
- запах — практически отсутствует
- кристаллизация — 2-3 месяца
- калорийность — 320-330 ккал/100 г
Статья в тему: Что такое падевый мед?
Как выбрать: данный сорт плохо поддается процессу кристаллизации — из-за декстрина в большинстве случаев, он расслаивается и это является для него нормой. Судить о натуральности продукта можно по его вкусу — его нельзя назвать очень уж приятным или сладким. Тем не менее, именно в этом скрывается главный признак качества.
Черный мед из Египта
Еще один медовый сорт — родом из Египта. Тут пчелы добывают нектар из горного тмина. Продукт нельзя назвать самым вкусным, но он точно претендует на лидерство по своим лекарственным свойствам: оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.
Характеристика:
- цвет — черный с оттенком шоколадного
- вкус — горький, напоминает черный перец
- запах — земляничный
- кристаллизация — 2-3 недели
- калорийность — 325-335 ккал/100 г
Статья в тему: Горный мед: полезные свойства, противопоказания и характеристика
Как выбрать: египетский черный мед из тмина не производится на территории других стран, поэтому импортный продукт — имеет довольно высокую цену. Это — главный критерий, по которому Вы можете отличить качественный товар. Кроме того, обратите внимание на состав — некоторые производители добавляют краситель, чтобы сделать лакомство более темным и эффектным.
Когда мед черного цвета — не мед?
В Египте зародился еще один особый вид лакомства — тростниковый черный мед. Несмотря на такое название, он не является по своей сути пчелопродуктом. Это побочный продукт переработки сахарного тростника, представляет собой вываренный сладкий сироп.
Характеристика:
- цвет — черный
- вкус — сладкий
- запах — карамельный
- кристаллизация — отсутствует
- калорийность — 290 ккал/100 г
Статья в тему: Какие виды пчелиного меда бывают?
Тростниковый сироп не является вредным для здоровья, но и несет в себе того спектра полезных свойств, которым отличается натуральный пчелопродукт. Он более актуален как подсластитель к различным блюдам, особенно хорошо гармонирует с выпечкой.
Источник
Википедия: Мед, Падевый мед
Видео «Что такое падевый мед?»
Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]Черный мед: таежный, падевый, египетский
Встретив на прилавке пчелопродукт черного цвета, покупатели недоумевают: что это? И может ли мед иметь такой непривычный оттенок? Ответ — да. И ниже мы подготовили для Вас перечень возможных разновидностей этого продукта.Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:
Варианты медовых сортов
Некоторые сорта пчелиного нектара могут иметь насыщенный дегтярный оттенок, и это — абсолютно нормально. Если Вам посчастливилось встретить один из нижеперечисленных, смело покупайте. Непривычный внешний вид никак не скажется на полезных свойствах, если продукт качественный.
Гречишный мед
Самый распространенный вариант — черный мед из гречихи. Насыщенный черный оттенок является признаком “чистого” монофлерного сорта, без вкраплений посторонних растений. Как правило, в процессе кристаллизации такой продукт немного светлеет, становясь темно-коричневым.
Характеристика:
- цвет — черный, с оттенком коричневого
- вкус — своеобразный, с легкой горчинкой
- запах — терпкий, насыщенный
- кристаллизация — 4-6 недель
- калорийность — 300-320 ккал/100 г
Статья в тему: Гречишный мед — целебный феномен натуральных продуктов
Как выбрать: качественный продукт легко определить по ощущению першения в горле, которое он оставляет после проглатывания. Также содержимое банки должно быть однородным по структуре и в меру густым.
Интересный факт: мед светло-кофейного оттенка совсем не говорит о том, что он — поддельный или некачественный. Этот фактор зависит от сорта гречихи.
Мед таежный черный
Еще один вариант черного пчелопродукта — мед из Тайги. Характерной его особенностью является красноватый отлив, который придают лакомству хвойные медоносы. Чем больше в составе горных растений, тем более темным является оттенок. И наоборот — луговое разнотравье делает итоговый продукт светлее.
Характеристика:
- цвет — от красновато-коричневого до черного
- вкус — средней степени сладости, немного терпкий
- запах — насыщенный, с оттенками медоноса-лидера
- кристаллизация — около 1 месяца
- калорийность — 280-315 ккал/100 г
Статья в тему: Таежный мед: полезные свойства и противопоказания
Как выбрать: отличается высокой степенью вязкости. Чтобы оценить ее, зачерпните небольшое количество продукта в ложку и позвольте ему стекать. Качественный пчелиный нектар льется непрерывно и довольно медленно. Он не сразу растекается по поверхности, а складывается “книжкой”.
Падевый мед
Данный продукт можно назвать одним из сортов, однако пчелы добывают его не из растений-медоносов, а из пади (продукт жизнедеятельности насекомых) или медвяной росы (выделения на листьях вследствие перепада температуры воздуха). Такой пчелиный нектар имеет уникальный состав, считается невероятно полезным и является одним из богатейших источников декстрина — низкомолекулярных углеводов, насыщающих организм энергией.
Характеристика:
- цвет — бурый или черный, иногда с оттенком зеленого
- вкус — ощутимо горчит
- запах — практически отсутствует
- кристаллизация — 2-3 месяца
- калорийность — 320-330 ккал/100 г
Статья в тему: Что такое падевый мед?
Как выбрать: данный сорт плохо поддается процессу кристаллизации — из-за декстрина в большинстве случаев, он расслаивается и это является для него нормой. Судить о натуральности продукта можно по его вкусу — его нельзя назвать очень уж приятным или сладким. Тем не менее, именно в этом скрывается главный признак качества.
Черный мед из Египта
Еще один медовый сорт — родом из Египта. Тут пчелы добывают нектар из горного тмина. Продукт нельзя назвать самым вкусным, но он точно претендует на лидерство по своим лекарственным свойствам: оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.
Характеристика:
- цвет — черный с оттенком шоколадного
- вкус — горький, напоминает черный перец
- запах — земляничный
- кристаллизация — 2-3 недели
- калорийность — 325-335 ккал/100 г
Статья в тему: Горный мед: полезные свойства, противопоказания и характеристика
Как выбрать: египетский черный мед из тмина не производится на территории других стран, поэтому импортный продукт — имеет довольно высокую цену. Это — главный критерий, по которому Вы можете отличить качественный товар. Кроме того, обратите внимание на состав — некоторые производители добавляют краситель, чтобы сделать лакомство более темным и эффектным.
Когда мед черного цвета — не мед?
В Египте зародился еще один особый вид лакомства — тростниковый черный мед. Несмотря на такое название, он не является по своей сути пчелопродуктом. Это побочный продукт переработки сахарного тростника, представляет собой вываренный сладкий сироп.
Характеристика:
- цвет — черный
- вкус — сладкий
- запах — карамельный
- кристаллизация — отсутствует
- калорийность — 290 ккал/100 г
Статья в тему: Какие виды пчелиного меда бывают?
Тростниковый сироп не является вредным для здоровья, но и несет в себе того спектра полезных свойств, которым отличается натуральный пчелопродукт. Он более актуален как подсластитель к различным блюдам, особенно хорошо гармонирует с выпечкой.
Источник
Википедия: Мед, Падевый мед
Видео «Что такое падевый мед?»
Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]Черный мед: таежный, падевый, египетский
Встретив на прилавке пчелопродукт черного цвета, покупатели недоумевают: что это? И может ли мед иметь такой непривычный оттенок? Ответ — да. И ниже мы подготовили для Вас перечень возможных разновидностей этого продукта.Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:
Варианты медовых сортов
Некоторые сорта пчелиного нектара могут иметь насыщенный дегтярный оттенок, и это — абсолютно нормально. Если Вам посчастливилось встретить один из нижеперечисленных, смело покупайте. Непривычный внешний вид никак не скажется на полезных свойствах, если продукт качественный.
Гречишный мед
Самый распространенный вариант — черный мед из гречихи. Насыщенный черный оттенок является признаком “чистого” монофлерного сорта, без вкраплений посторонних растений. Как правило, в процессе кристаллизации такой продукт немного светлеет, становясь темно-коричневым.
Характеристика:
- цвет — черный, с оттенком коричневого
- вкус — своеобразный, с легкой горчинкой
- запах — терпкий, насыщенный
- кристаллизация — 4-6 недель
- калорийность — 300-320 ккал/100 г
Статья в тему: Гречишный мед — целебный феномен натуральных продуктов
Как выбрать: качественный продукт легко определить по ощущению першения в горле, которое он оставляет после проглатывания. Также содержимое банки должно быть однородным по структуре и в меру густым.
Интересный факт: мед светло-кофейного оттенка совсем не говорит о том, что он — поддельный или некачественный. Этот фактор зависит от сорта гречихи.
Мед таежный черный
Еще один вариант черного пчелопродукта — мед из Тайги. Характерной его особенностью является красноватый отлив, который придают лакомству хвойные медоносы. Чем больше в составе горных растений, тем более темным является оттенок. И наоборот — луговое разнотравье делает итоговый продукт светлее.
Характеристика:
- цвет — от красновато-коричневого до черного
- вкус — средней степени сладости, немного терпкий
- запах — насыщенный, с оттенками медоноса-лидера
- кристаллизация — около 1 месяца
- калорийность — 280-315 ккал/100 г
Статья в тему: Таежный мед: полезные свойства и противопоказания
Как выбрать: отличается высокой степенью вязкости. Чтобы оценить ее, зачерпните небольшое количество продукта в ложку и позвольте ему стекать. Качественный пчелиный нектар льется непрерывно и довольно медленно. Он не сразу растекается по поверхности, а складывается “книжкой”.
Падевый мед
Данный продукт можно назвать одним из сортов, однако пчелы добывают его не из растений-медоносов, а из пади (продукт жизнедеятельности насекомых) или медвяной росы (выделения на листьях вследствие перепада температуры воздуха). Такой пчелиный нектар имеет уникальный состав, считается невероятно полезным и является одним из богатейших источников декстрина — низкомолекулярных углеводов, насыщающих организм энергией.
Характеристика:
- цвет — бурый или черный, иногда с оттенком зеленого
- вкус — ощутимо горчит
- запах — практически отсутствует
- кристаллизация — 2-3 месяца
- калорийность — 320-330 ккал/100 г
Статья в тему: Что такое падевый мед?
Как выбрать: данный сорт плохо поддается процессу кристаллизации — из-за декстрина в большинстве случаев, он расслаивается и это является для него нормой. Судить о натуральности продукта можно по его вкусу — его нельзя назвать очень уж приятным или сладким. Тем не менее, именно в этом скрывается главный признак качества.
Черный мед из Египта
Еще один медовый сорт — родом из Египта. Тут пчелы добывают нектар из горного тмина. Продукт нельзя назвать самым вкусным, но он точно претендует на лидерство по своим лекарственным свойствам: оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.
Характеристика:
- цвет — черный с оттенком шоколадного
- вкус — горький, напоминает черный перец
- запах — земляничный
- кристаллизация — 2-3 недели
- калорийность — 325-335 ккал/100 г
Статья в тему: Горный мед: полезные свойства, противопоказания и характеристика
Как выбрать: египетский черный мед из тмина не производится на территории других стран, поэтому импортный продукт — имеет довольно высокую цену. Это — главный критерий, по которому Вы можете отличить качественный товар. Кроме того, обратите внимание на состав — некоторые производители добавляют краситель, чтобы сделать лакомство более темным и эффектным.
Когда мед черного цвета — не мед?
В Египте зародился еще один особый вид лакомства — тростниковый черный мед. Несмотря на такое название, он не является по своей сути пчелопродуктом. Это побочный продукт переработки сахарного тростника, представляет собой вываренный сладкий сироп.
Характеристика:
- цвет — черный
- вкус — сладкий
- запах — карамельный
- кристаллизация — отсутствует
- калорийность — 290 ккал/100 г
Статья в тему: Какие виды пчелиного меда бывают?
Тростниковый сироп не является вредным для здоровья, но и несет в себе того спектра полезных свойств, которым отличается натуральный пчелопродукт. Он более актуален как подсластитель к различным блюдам, особенно хорошо гармонирует с выпечкой.
Источник
Википедия: Мед, Падевый мед
Видео «Что такое падевый мед?»
Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]Мед с железным результатом — «ROYAL HONEY» l БАД, для повышения потенции
Мужчина 21 века активен 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Зачастую в стремлении все успеть и суметь, эмоционально угорает, находится в плохом настроении и депрессии, а это все ведет к определенным деликатным проблемам.
Как снова почувствовать себя беззаботным и сексуальным? Обычно сильной половине нашего общества приходится прибегать к помощи различных средств, усиливающих потенцию. Но, к сожалению, большинство из них оказываются неэффективными или, что еще хуже решая одну проблему, прибавляют новые, так как часто в их состав входят вредные добавки или химические компоненты.
«Royal Honey для него» — это натуральное средство, которое состоит из 93% меда и имеет широчайший спектр действия. Ваших сил будет хватать: на работу, любимую женщину, спортзал и еще какие-нибудь увлечения для себя. Вас ждут бессонные ночи, большие победы и фееричные оргазмы!
В его состав водят:
•– является мощным природным афродизиаком, именно он стимулирует повышение потенции у мужчин. ТонГкат Али применяют в Виагре, однако не все знают, что всю свою силу он раскрывает лишь в своей естественной форме. Поэтому мы выбираем корни, которые более 10 лет находились в почве, и содержат питательные вещества по максимуму. Благодаря современным техническим возможностям, мы извлекаем из корня максимум нужных компонентов. Под их действием усиливается прилив кровоснабжения органов малого таза, увеличивается уровень тестостерона, в результате повышается либидо, усиливается желание, продлевается половой акт и оргазм становится интенсивнее.
• Экстракт корня женьшеня.
Корень женьшеня известен миру уже тысячи лет. Фармакологическая активность обусловлена содержанием сапониновых гликозидов-гинсенозидов (панаксозиды A и B, панаквилон, панаксин), эфирных и жирных масел, стеролов, пептидов, витаминов и минералов. Растение широко используется для решения проблем с эрекцией, при низком либидо, для увеличения выносливости, а также, чтобы избавиться от депрессии и хронической усталости. • Сушеные личинки пчеломатки
Сами по себе личинки имеют уникальный состав, так как питаются маточным молоком, которое способствует их мгновенному росту. В их составе содержатся самые ценные для человека аминокислоты, а также витамины A,B,C,D,E, минералы (железо, селен, фосфор и цинк), которые оказывают стимулирующий эффект и является чудесным противовоспалительным средством. Так как железо необходимо для синтеза гемоглобина, цинк и селен – для улучшения сексуальной активности, фосфор укрепляет костную ткань.
Жизненно важная энергетическая добавка. О пользе, которой знают все.
Мы очень серьезно относимся к выбору меда для нашего продукта. Уникальный по своему качеству Мед собирается в самом экологически чистом районе земли — Юго-Восточной Азии. Он не проходит термической обработки, тем самым сохраняя все свои полезные свойства. Наш Мед — это диетический антиоксидант, незаменимый помощник в любовных делах.
Сосуд для древних египетских лекарств (Неаполь 828) на JSTOR
АбстрактныйЖурнал египетской археологии (JEA) — ведущий международный журнал, публикующий египтологические исследования. В журнале публикуются научные статьи (основные статьи и краткие сообщения), отчеты о полевых исследованиях и обзоры египтологических книг.Выходит два раза в год. Члены Исследовательского общества Египта могут выбрать получение журнала каждый год в рамках своей подписки.
Информация об издателеИстория пчел — Spirit Hills
По крайней мере с тех времен, когда люди царапали камни для создания изображений, пчелы и улей играли центральные роли в человеческих духовных интересах и поклонении.Пчелы и мед присутствуют в мифах о сотворении, космологии и священных местах многих разнообразных древних культур. В африканских, австралийских, южноамериканских, европейских и индуистско-индийских мифах о сотворении мира и священных историях пчела является символом благоговения. Археологические находки практически со всех уголков мира демонстрируют это. Пчелы и жизнь улья были мощными символами сообщества, продолжения, возрождения и связи с потусторонним миром для наших предков. Как источник меда, они также олицетворяли сладость, исцеление и волшебство.
Валенсия Испания Наскальная живопись 13000 г. до н.э.
Многие ученые считают, что ранние культуры Средиземноморья поклонялись богине-матери. Эти культуры предлагают нам самые ранние археологические свидетельства существования организованных центров пчеловодства. Центральные религиозные темы этих регионов часто изображают быков, пчел и богинь. Считается, что эта триада тем была сосредоточена вокруг концепций рождения, смерти и возрождения; высшие загадки нашей человеческой жизни и жизни окружающего нас мира природы, независимо от того, какое время мы занимаем в истории человечества.Работы Марии Гимбутас являются богатым источником для этих интерпретаций.
Древнее изображение Кносис, Крит
Минойская культура периода неолита вокруг Крита изображала некоторые из множества изображений богинь с пчелиными полосами, крыльями и усиками. Пчеловодство было важной частью минойской культуры, и ульи и другие изображения пчел занимают видное место в выгравированных изображениях. Позднее египетская, греческая и римская культуры унаследовали эти образцы и верования и преобразовали их в свои более поздние мифы и легенды.
Мед и пчелы также играли важную роль в космологии ранних египтян. Это были принципы египетской диеты, медицины и ритуальной магии. Типичные черно-золотые полосы и изображения крылатых насекомых, которые можно увидеть на многих фигурах египетских богов и богинь, саркофагах и других гравированных изображениях, также относятся к пчелам. Египетский бог Солнца Ра плакал слезами, которые превратились в пчел, которые затем создали мед в мире. Египетский бог Апис принял форму Священного Быка. Латинское название нашей современной медоносной пчелы — Apis Mellifera.Египетского царя Менеса называли «пчеловодом», а его владения в Нижнем Египте называли «местом пчел». В Саисе поклонялись Великой Богине-Матери Нейт, а ее храм назывался «Дом Пчелы».
Турецкая богиня 8000 г. до н.э.
Некоторые из моих любимых историй о пчелах можно найти в греческой и римской мифологии. Прежде чем Дионис был растерзан и возвращен пчелой, он был в образе быка. Его прихожане, которых называли Менада, часто изображали в виде неистово танцующих женщин с крыльями.Сейчас считается, что в древнегреческой и римской культурах в качестве напитка использовался мед, вероятно, то, что сейчас называется пимент, медовое вино, приготовленное из винограда. Пан, греческий бог, обычно ассоциируемый с дикой природой и сексуальностью, также был богом пчеловодства.
Считается, что самое важное место оракулов древней Греции, Дельфы, было построено пчелами. Оракулом храма был объект, называемый Омфалос, резной камень в форме улья, покрытый изображениями пчел, соединенными красивым узором.Фитию, главную жрицу Дельф, называли «Дельфийской пчелой». Жриц Греции называли пчелиными матками. Считалось, что они входят в состояние духовного транса, связанное с употреблением меда.
Хейроглиф египетской пчелы
В рассказе об Афродите, в которой она убивает царя, говорится, что она убила его, вырвав ему внутренности; Ученый Эндрю Гоф отметил, что это удивительно похоже на то, что происходит с беспилотной пчелой, когда она спаривается с пчелиной маткой.Афродита — мать Артемиды, Диана для римлян, которая впоследствии стала выдающейся богиней пчел в своем регионе. Жрицы Афродиты звали жрицы Мелиссы, и ее святыню на горе Эрикс поместили в золотые соты. И Рею, и Деметру также называли Мелиссой. В Пещере Пчел на Крите Рея родила Зевса, другого родителя Артемиды.
Шумерская пчелиная богиня
В Artemis у нас самая известная покровительница пчел. Как богиня природы и охоты, лесов, холмов, скал и рек, она присматривала за территорией обитания диких пчел.Особенно интересной частью ее истории является ее храмовая община в Ионии, в Эфесе, сегодня в Турции. Некоторые считают, что это было матриархальное сообщество жриц-пчеловодов, поклонявшихся Артемиде. В своей форме в Эфесе она изображена покрытой грудью или яйцевидной резьбой, которая для пчеловода может напоминать только клетки, из которых пчелиные матки рождаются в улье. У ее ног два камня Омфалос.
Книга Лэйна Редмонда «Когда барабанщицы были женщинами» — это увлекательный рассказ о поклонении богиням, жрицах и игре на барабанах, основанный на археологических исследованиях в древнем Средиземноморском регионе.Ее мысли о сочетании поклонения быку, пчеле и богине в эти древние времена представляют читателю картину культуры, сосредоточенной на ритуалах, исцелении, женской природе и связи с миром природы, от которого мы резко отошли. Сейчас она порождает движение, чтобы помочь нам исцелить самих себя, пчел и нашу планету, воссоединившись с древними методами жрицы Мелиссы, узнав магию и мудрость пчел.
Золотое колье минойской пчелы
Во времена римлян пчелы также использовались менее духовными способами.Известно, что римляне не только ежедневно потребляли поистине впечатляющее количество меда, медового вина, но и использовали пчел в битвах, катапультируя ульев на своих врагов. По сообщениям, это использование пчел в качестве оружия прекратилось, когда популяция пчел в Италии фактически сократилась из-за этого до опасно низкого уровня.
Камень Омфалоса Оракула
Индуистские истории сотворения мира — еще один богатый источник пчелиных знаний и почитания.
Ригведы полны рассказов о пчелах и меде и их месте в божественной природе вселенной.Говорят, что первую пищу Индры, тезки Индии, кормили медом. У Кришны есть аспект пчелы, в котором он изображен полосатым, как пчела, и гудящим от силы творения. Моя любимая индуистская сказка о силе пчел — это история Бхрамари Деви. В ее самой известной легенде рассказывается история, в которой она столкнулась с битвой с армией демонов, работающих с жадным человеком. Она превращается в большую черную пчелу, и из ее пчелиного тела изливаются потоки черных пчел, которые в конечном итоге охватывают весь мир, изгоняя демонов и обучая нас «Бхрамарану», защищающему жизнь жужжанию пчелы, живущему в нашем Сердце. Чакра.Когда он остается сильным, он защищает нас от внешнего негатива и вторжений, которые могут нас ослабить. Этот звук считается основным звуком Вселенной в индуистской космологии. Если вам когда-либо посчастливится оказаться среди роящихся пчел, вы почувствуете, что их групповое жужжание действительно является звуком, глубоко укоренившимся в нас, возможно, это нить, соединяющая всю энергию воедино.
Пифия, Дельфийский пчелиный оракул
Культура майя — одна из немногих известных древних культур, в которых пчелам поклонялись преимущественно в мужской форме, хотя они действительно называли пчел «нашими леди».Их пчелиного бога звали Ах Музен Каб, а его храм — Тулум. Ах Музен Каб связан с сотворением мира в мифологии майя, и считается, что мед в какой-то психоактивной форме использовался при его поклонении. Шаманы из традиции майя до сих пор используют форму гудения, основанную на звуках пчел, в своих вызывающих транс и исцеляющих песнопениях.
Мелисса, Богиня пчел в Эриксе
В более поздние исторические периоды столь же популярная горячая точка поклонения пчелам может быть найдена дальше на север, в Европе, где пчелам поклонялись в Скандинавии, по всей Восточной Европе, Германии, России и на Британских островах.
Мелисса Драмминг
Литва — это, пожалуй, самый древний источник древнего и современного пчеловодства, поскольку пчеловодство существует здесь как почитаемый образ жизни с тех пор, как мы помним. Поскольку предания древней Литвы были устной традицией, а страна оставалась относительно примитивной по западным стандартам, письменных записей об этих удивительных историях очень мало.
Артемида / Диана Эфесская
Пчела была одним из центральных мифических существ и считалась священной.Пчел нельзя было покупать или продавать из-за их почитаемого статуса, и эта практика до сих пор остается традицией в некоторых сельских районах Литвы. В средневековые времена семьи, как известно, покидали свои дома, чтобы следовать за местными пчелами, когда они роились, перемещаясь туда, где пчелы основали свой новый улей. Как только это произошло, семья последователей-людей, как полагали, заслужила особую благодать и защиту, которую невозможно было отнять у них или их потомков, что также сделало их родственниками других людей, которые разделяли эту форму пчелиного благословения в священная форма родства.
Интересно, что в Литве также известен самый длинный жизненный путь языческого культа, называемый Ромува. Поскольку это одна из последних западных стран, испытавших распространение и принятие христианства, ее народные традиции остались нетронутыми и никогда не были полностью уничтожены. Аустея — их пчелиная богиня. Это также одно из самых популярных имен, которые сегодня дают литовским девушкам. Если мне когда-нибудь удастся туда попасть, я с нетерпением жду возможности посетить «Литовский музей древнего пчеловодства».Здесь можно увидеть образцы бревен с замысловатой резьбой, которые пчеловоды традиционно использовали для ульев глубоко в лесу. Некоторые из этих бревен изображали богов, богинь и элементальных лесных духов. Другие бревна были оставлены в более естественном состоянии и были выбраны из-за силы конкретного дерева на его месте в лесу и веры в то, что оно продолжит благословлять пчел в нем и принесет хорошее дзю-чжу всем. который проживал рядом с этим местом. Сегодня предпринимаются шаги по возвращению этой формы пчеловодства, и в настоящее время она снова практикуется.
Индуистская богиня Бхрамари Деви
В Германии, где поклонялись древнему богу пчел по имени Имме (Я-Ме), известно, что это его имя также использовалось для обозначения священных деревьев в их лесах, где содержались пчелы.
Британские острова также являются местом священного поклонения пчелам в дохристианские времена. Римляне называли Ирландию, Шотландию и Англию «землями обильного меда». Древний ученый Гиральдус писал об изобилии пчел в этих регионах, как культурных, так и диких, и утверждал, что почти каждое домашнее хозяйство продвинулось в управлении пчелами и ульями.
Улей Литовский музей пчеловодства
Древние ирландцы особенно известны своими отношениями с пчелами. На гэльском языке пчела обозначается словом «беч», а рой — «сайда». У улья было много названий, но чаще всего его называли коркогом. Подарок пчелиного улья был традиционным способом выразить благодарность или лояльность древним ирландским королям и королевам, и поэтому их владения часто назывались центрами пчеловодства. Учитывая эти факты, неудивительно, что мед был одним из основных продуктов питания древних ирландцев.Считается, что каждому присутствовавшему за королевским столом давали свое блюдо с медом, и якобы каждый кусочек пищи макался в него перед едой. Мед использовался для маринования мяса, особенно лосося, и его пили с горячим молоком, а также использовали в качестве подношения в религиозных церемониях. Мид считался священным и церемониальным напитком, его употребляли на пирах и торжествах, чтобы принести благословение всем присутствующим и придать событию магические свойства. У Тары была особая резиденция под названием «Дом кружения меда».
Пчелы занимали такое центральное место в мифологии и культуре древних ирландцев, что старые друидские законы, законы Брехона, считались традицией самих пчел. Законы Брехона содержат двадцать страниц, озаглавленных «Пчелиное суждение», в которых излагаются конкретные правила, касающиеся ухода за ульями, пчелами и роями и владения ими. В старинной сказке об Айлилле и Мейв, короле и королеве Коннахта, им подали жареный лосось с медом, «хорошо приготовленный» их дочерью, принцессой Финдабайр.
Zemaiciu Alka, Литва
Древнее гэльское слово для обозначения арфы — Clair Seach, и было сказано, что лучшие из них были настроены на гул пчел. Древняя мелодия «Ист-ко-Немх» была известна как оберег пчелы. С древних времен на Британских островах широко интерпретировалась пословица: «Спросите у диких пчел, что знают друиды»…
Сегодня мы наблюдаем новый период интереса к пчелам. Освещение в средствах массовой информации расстройства, связанного с коллапсом колонии, и серьезного ухудшения здоровья пчел во всем мире, дает нам еще одно мощное откровение о том, как мы ведем себя в мире, ставя под угрозу необходимый баланс и взаимосвязь между всеми живыми существами.По мере того, как наша культура пробуждается к осознанию того, что наши ценности и образ жизни наносят огромный вред нашей планете и ее здоровью, мы начинаем восстанавливать связь с осознанием нашей глубокой связи с естественными циклами, в которых мы живем, и важности поиска способов жить как население мира, которое лелеет и поддерживает нашу Мать и все живое в ней. Кажется, что магия, которую наши предки нашли в пчелах и ульях, снова возвращается, чтобы помочь нам справиться с проблемами, с которыми мы сталкиваемся сегодня.
Восточноевропейская ферма с ульями
Поистине удивительные ценности улья — самопожертвование ради большего блага общества, трудолюбие и приверженность сохранению — дают нам образец того, куда нам нужно двигаться.Тот факт, что улей также дает самую чистую и самую здоровую форму сладкого, меда, говорит нам, что есть волшебные дары, которые можно найти, живя в глубокой приверженности сосуществованию как истинного сообщества со всем вокруг нас.
Аэрофотоснимок Тары, графство Мит, Ирландия
Следующая молитва — древний литовский гимн Ромувской традиции Дайна:
«Тополь стоял у дороги. Звучание канклей — снизу от корней, жужжание пчел — посередине, соколиные дети — вверху.И группа братьев едет верхом. Пожалуйста, остановитесь, молодые братья: послушайте звуки канклей, послушайте жужжание пчел, посмотрите на детей сокола ».
Есть много замечательных ресурсов для тех, кто вдохновлен историей пчеловодства и магией пчел. Некоторые из них перечислены ниже для тех, кто хотел бы продолжить изучение магической природы пчел.
Рекомендуемая литература:
Цивилизация богини и Богини и боги старой Европы Мария Гимбутас
Всемирная история пчеловодства и охоты на мед Ева Крейн
Священная пчела Хильды Рэнсом
Когда барабанщиками были женщины Лейн Редмонд 1997
Шаманский путь пчелы Саймон Бакстон 2004
Сайты:
Пчелиная богиня
Layneredmond.com
Пчелиная жрица
Источник: Медовая ферма Бихевен
Ваш мед слишком стар? Зик Фриман сказал, что, вероятно, нет: «Мед, найденный в Древнем Египте, был съедобным, возрастом тысячи лет».
Ваш мед
слишком старый?
Наверное, нет. Рассмотрим частную гробницу Юю и ТююКВ, расположенную в Долине царей на Западном берегу в Луксоре (то, что было древними Фивами около 1550 года до нашей эры).Построенная во времена 18-й династии Египта, это была одна из самых редких нецарских гробниц, найденных в долине.
Что особенного в этой гробнице и что сделало ее самой известной в Египте до открытия гробницы Тутанхамона, так это то, что в ней находился большой тайник с погребальным оборудованием в замечательном состоянии. Открытие было сделано Джеймсом Э. Кибеллом под руководством Теодора Дэвиса в 1905 году. Теодор Дэвис был предшественником Говарда Картера в Долине царей, и фактически Говард Картер провел для него некоторую работу.Найдя дверь в гробницу, археологи, занимавшиеся раскопками, сразу поняли, что она была ограблена когда-то в прошлом, так как забитая грязью дверь была приоткрыта в правом верхнем углу. В первом коридоре ничего особенного не обнаружили, пока не встретили второй запечатанный барьер, отмеченный печатью администратора некрополя. Однако и он пробился наверху.
Генри Копли Грин описывает их вход в следующую секцию гробницы: «Пробираясь между стеной и каменным потолком, мистер Грейн».Вскоре Масперо и мистер Дэвис оказались посреди такой смеси гробницы, что в свете их зажженных свечей первое впечатление вызвало недоумение. Однако постепенно один объект за другим отделялись от мерцающей массы, сияя сквозь прохладный воздух, беспыльный и золотой … «Гробницу, вероятно, грабили трижды в древности, один раз вскоре после того, как ее запечатали, и еще два раза. раз, вероятно, рабочие бригады вырезали гробницы соседних KV 3 и 4. Они сорвали джекпот — одно из самых удивительных открытий до этого момента в Египте.Очевидно, несмотря на то, что во всех запечатанных барьерах были трещины, в гробнице не было атмосферы, так что серебро все еще оставалось ярким и блестящим, но в течение трех дней после открытия гробницы оно стало черным. Некоторые сосуды, которые были откупорены археологами, все еще содержали густое масло — и мед, который был все еще почти жидким, с прекрасным ароматом и съедобным спустя тысячи лет. —The Buzz
Односортовый сырой мед> Редкий сортовой сырой мед> Рецепты сырого меда
11 фактов о Древнем Египте, которых вы могли не знать
1.Клеопатра не была египтянкой.
Всеобщий исторический архив / Getty Images
Пожалуй, никакая фигура, кроме Тутанхамона, не ассоциируется с Древним Египтом сильнее, чем Клеопатра VII. Но хотя Клеопатра родилась в Александрии, на самом деле она была частью длинной линии греческих македонцев, происходивших от Птолемея I, одного из самых доверенных соратников Александра Македонского. Династия Птолемеев правила Египтом с 323 по 30 год до нашей эры, и большинство ее лидеров оставались в основном греками по своей культуре и чувствам.Фактически, Клеопатра была известна тем, что была одним из первых членов династии Птолемеев, которые действительно говорили на египетском языке.
2. Древние египтяне заключили один из самых ранних мирных договоров в истории человечества.
Джованни Далл’Орто / Wikimedia Commons
Более двух столетий египтяне боролись против Хеттской империи за контроль над землями в современной Сирии. Конфликт привел к кровавым столкновениям, таким как битва при Кадеше в 1274 г. до н.э., но ко времени правления фараона Рамзеса II ни одна из сторон не вышла явным победителем.Когда и египтяне, и хетты столкнулись с угрозами со стороны других народов, в 1259 г. до н. Э. Рамзес II и хеттский царь Хаттусили III подписали знаменитый мирный договор. Это соглашение положило конец конфликту и постановило, что два королевства будут помогать друг другу в случае вторжения третьей стороны. Египетско-хеттский договор сейчас признан одним из первых сохранившихся мирных соглашений, и его копию можно увидеть даже над входом в зал Совета Безопасности ООН в Нью-Йорке.
3.Древние египтяне любили настольные игры.
Джанни Дагли Орти / Corbis
После долгого рабочего дня на реке Нил египтяне часто отдыхали, играя в настольные игры. Было сыграно несколько различных игр, в том числе «Мехен» и «Собаки и шакалы», но, пожалуй, самой популярной была игра на удачу, известная как «Сенет». Это времяпрепровождение восходит к 3500 году до нашей эры. и игралась на длинной доске, нарисованной 30 квадратами. У каждого игрока был набор фигур, которые перемещались по доске в соответствии с броском игральных костей или метательными палками.Историки до сих пор спорят о точных правилах Сенета, но нет никаких сомнений в популярности игры. На картинах изображена королева Нефертари, играющая в Сенет, а фараоны вроде Тутанхамона даже хоронили игровые доски вместе с ними в своих гробницах.
4. Египетские женщины обладали широким кругом прав и свобод.
DEA / A. Дагли Орти / Де Агостини / Getty Images
Хотя в публичном и социальном плане они, возможно, считались ниже мужчин, египетские женщины пользовались значительной правовой и финансовой независимостью.Они могли покупать и продавать недвижимость, входить в состав присяжных, составлять завещания и даже заключать юридические контракты. Египетские женщины обычно не работали вне дома, но те, кто работал, обычно получали равную оплату за выполнение той же работы, что и мужчины. В отличие от женщин Древней Греции, которые фактически принадлежали их мужьям, египетские женщины также имели право на развод и повторный брак. Известно, что египетские пары даже заключали древнее брачное соглашение. В этих контрактах перечислялось все имущество и богатство, которое женщина принесла в брак, и гарантировалось, что она получит компенсацию за это в случае развода.
5. Известно, что египетские рабочие организовывали забастовки.
Вернер Форман / Universal Images Group / Getty Images
Несмотря на то, что они считали фараона своего рода живым богом, египетские рабочие не боялись протестовать за улучшение условий труда. Самый известный пример относится к XII веку до нашей эры. во время правления фараона Нового царства Рамзеса III. Когда рабочие, занятые на строительстве королевского некрополя в Дейр-эль-Медине, не получили свою обычную плату за зерно, они организовали одну из первых зарегистрированных забастовок в истории.Протест принял форму сидячей забастовки: рабочие просто вошли в близлежащие заупокойные храмы и отказались уйти, пока их жалобы не будут услышаны. Ставка сработала, и в конце концов рабочим выдали просроченный паек.
6. Египетские фараоны часто имели избыточный вес.
rob koopman / Wikimedia Commons
Египетское искусство обычно изображает фараонов аккуратными и статными, но, скорее всего, это не так. Египетская диета, состоящая из пива, вина, хлеба и меда, была богата сахаром, и исследования показывают, что это могло сказаться на королевских талиях.Исследования мумий показали, что многие египетские правители были нездоровы и имели избыточный вес и даже страдали диабетом. Ярким примером является легендарная царица Хатшепсут, жившая в 15 веке до нашей эры. В то время как ее саркофаг изображает ее стройной и спортивной, историки считают, что на самом деле она была тучной и лысеющей.
7. Пирамиды не строили рабы.
Peter M. Wilson / Corbis
Жизнь строителя пирамид, конечно, была нелегкой — на скелете рабочих обычно наблюдаются признаки артрита и других заболеваний, — но данные свидетельствуют о том, что массивные гробницы были построены не рабами, а оплачиваемыми рабочими .Эти древние строители были как опытными мастерами, так и временными рабочими, и некоторые из них, похоже, очень гордились своим ремеслом. Граффити, найденные возле памятников, наводят на мысль, что они часто давали своим командам юмористические имена, такие как «Пьяницы Менкаура» или «Друзья Хуфу». Идея о том, что рабы построили пирамиды по щелчку кнута, была впервые высказана греческим историком Геродотом в пятом веке до нашей эры, но теперь большинство историков отвергают ее как миф. Хотя древние египтяне, конечно, были не прочь держать рабов, похоже, они в основном использовали их в качестве полевых рабочих и домашней прислуги.
8. Король Тут, возможно, был убит бегемотом.
Джанни Дагли Орти / Corbis
Удивительно мало известно о жизни мальчика-фараона Тутанхамона, но некоторые историки считают, что знают, как он умер. Сканирование тела молодого царя показывает, что он был забальзамирован без сердца и без грудной клетки. Это резкое отклонение от традиционной египетской практики захоронения предполагает, что он, возможно, получил ужасную травму перед своей смертью. По мнению горстки египтологов, одной из наиболее вероятных причин этой раны был укус бегемота.Свидетельства указывают на то, что египтяне охотились на зверей для развлечения, а статуи, найденные в гробнице Тутанхамона, даже изображают его бросающим гарпун. Если мальчик-фараон действительно любил преследовать опасную дичь, то его смерть могла быть результатом неудачной охоты.
9. Некоторые египетские врачи имели специализированные области обучения.
Блейн Харрингтон III / Corbis
Древний врач обычно был мастером на все руки, но данные показывают, что египетские врачи иногда сосредотачивались на исцелении только одной части человеческого тела.Эта ранняя форма медицинской специализации впервые была отмечена в 450 г. до н. Э. путешественника и историка Геродота. Обсуждая египетскую медицину, он писал: «Каждый врач является целителем одной болезни и не более того… части глаза, зубов, части живота». У этих специалистов даже были конкретные имена. Стоматологов называли «зубными врачами», а термин для проктологов буквально переводится как «пастырь ануса».
10. Египтяне держали многих животных в качестве домашних питомцев.
The Art Archive / Corbis
Египтяне считали животных воплощениями богов и были одной из первых цивилизаций, которые держали домашних животных. Египтяне особенно любили кошек, которые были связаны с богиней Бастет, но они также почитали ястребов, ибисов, собак, львов и бабуинов. Многие из этих животных занимали особое место в египетском доме, и после смерти их часто мумифицировали и хоронили вместе с хозяевами. Другие существа были специально обучены работать в качестве животных-помощников.Например, египетские полицейские, как известно, использовали собак и даже тренировали обезьян, чтобы помогать им во время патрулирования.
11. Египтяне обоего пола пользовались косметикой.
The Art Archive / Corbis
Суета стара как цивилизация, и древние египтяне не были исключением. И мужчины, и женщины, как известно, использовали обильное количество макияжа, который, по их мнению, давал им защиту богов Хоруса и Ра. Эти косметические средства были изготовлены путем измельчения руд, таких как малахит и галенит, до вещества, называемого коль.Затем его обильно нанесли вокруг глаз с помощью посуды из дерева, кости и слоновой кости. Женщины также окрашивали щеки красной краской и использовали хну для окрашивания рук и ногтей, и оба пола носили духи из масла, мирры и корицы. Египтяне считали, что их косметика обладает магическими целебными свойствами, и они не ошибались: исследования показали, что косметика на основе свинца, которую носят вдоль Нила, действительно помогает предотвратить глазные инфекции.
Приманка возрастом 3500 лет: самое старое прямое свидетельство сбора меда в Африке — HeritageDaily
Мед — самый старый подсластитель человечества, и на протяжении тысячелетий он был единственным.
Косвенные подсказки о значении пчел и продуктов пчеловодства дают доисторические петроглифы на разных континентах, созданные между 8000 и 40 000 лет назад. Древнеегипетские рельефы указывают на практику пчеловодства еще в 2600 году до нашей эры.
Но что касается Африки к югу от Сахары, прямых археологических свидетельств до сих пор не было. Анализ химических остатков пищи в черепках коренным образом изменил картину. Археологи Университета Гете в сотрудничестве с химиками из Бристольского университета смогли идентифицировать остатки пчелиного воска в черепках культуры Нок возрастом 3500 лет.
Культура Нок в центральной Нигерии датируется периодом между 1500 г. до н.э. и началом нашей эры и особенно известна своими тщательно продуманными терракотовыми скульптурами. Эти скульптуры представляют собой старейшее изобразительное искусство Африки. Еще несколько лет назад социальный контекст, в котором были созданы эти скульптуры, был совершенно неизвестен. В рамках проекта, финансируемого Немецким исследовательским фондом, ученые Университета Гете уже более двенадцати лет изучают культуру Нок во всех ее археологических аспектах.В дополнение к образцу поселения, хронологии и значению терракотовых скульптур, исследование также сосредоточилось на окружающей среде, пропитании и питании.
Были ли у представителей культуры нок домашние животные или они были охотниками? Археологи обычно используют кости животных из раскопок, чтобы ответить на эти вопросы. Но что делать, если почва настолько кислая, что кости не сохраняются, как в Нокском районе?
Анализ молекулярных остатков пищи в керамике открывает новые возможности.Это связано с тем, что при обработке продуктов животного и растительного происхождения в глиняных горшках высвобождаются стабильные химические соединения, особенно жирные кислоты (липиды). Они могут сохраняться в порах стенок сосудов в течение тысяч лет и могут быть обнаружены с помощью газовой хроматографии.
К большому удивлению исследователей, они обнаружили множество других компонентов, помимо останков диких животных, что значительно расширило ранее известный спектр используемых животных и растений. В частности, есть одно существо, которого они не ожидали: пчела.Треть исследованных черепков содержала высокомолекулярные липиды, характерные для пчелиного воска.
Невозможно восстановить по липидам, какие продукты пчеловодства использовались людьми нокской культуры. Скорее всего, они отделили мед от восковых сот, нагревая их в горшках. Но также возможно, что мед перерабатывался вместе с другим сырьем животных или растений или что из них производили медовуху. Сам воск мог служить техническим или медицинским целям.Другая возможность — использование глиняных горшков в качестве ульев, как это практикуется по сей день в традиционных африканских обществах.
«Мы начали это исследование с нашими коллегами из Бристоля, потому что хотели узнать, были ли у народа Нок домашние животные», — объясняет профессор Питер Бройниг из Университета Гете, который является директором археологического проекта Нок. «То, что мед был частью их ежедневного меню, было совершенно неожиданным и уникальным в ранней истории Африки до сих пор».
Доктор Джули Данн из Бристольского университета, первый автор исследования, говорит: «Это замечательный пример того, как биомолекулярная информация из доисторической керамики в сочетании с этнографическими данными дает представление об использовании меда 3500 лет назад.”
Профессор Ричард Эвершед, глава Института органической химии Бристольского университета и соавтор исследования, отмечает, что особые отношения между людьми и пчелами были известны еще в древности. «Но обнаружение остатков пчелиного воска в керамике Нок позволяет получить уникальное представление об этой взаимосвязи, хотя все другие источники доказательств отсутствуют».
Профессор Катарина Нойманн, отвечающая за археоботанику в проекте Nok в университете Гете, говорит: «Остатки растений и животных от археологических раскопок отражают лишь небольшую часть того, что ели доисторические люди.Химические остатки делают видимыми ранее невидимые компоненты доисторической диеты ».
Первое прямое свидетельство наличия пчелиного воска открывает захватывающие перспективы для археологии Африки. Нойманн: «Мы предполагаем, что использование меда в Африке имеет очень давние традиции. Самой старой керамике на континенте около 11000 лет. Возможно, он также содержит остатки пчелиного воска? В архивах по всему миру хранятся тысячи керамических черепков из археологических раскопок, которые только и ждут, чтобы раскрыть свои секреты с помощью газовой хроматографии и нарисовать картину повседневной жизни и рациона доисторических людей.”
УНИВЕРСИТЕТ ГЕТЕ, ФРАНКФУРТ
Изображение заголовка Кредит: Питер Бройниг, Университет Гете, Франкфурт
Египетская цивилизация — Повседневная жизнь
| Продукты питания |
Сельское хозяйство
Каждое лето, начиная с июля, река Нил поднимается, затопляя по обе стороны низменные равнины.Раздутый муссонными дождями В Эфиопии земля покрыла слой чернозема, богатого питательными веществами, необходимыми для выращивания сельскохозяйственных культур. Река поднялась примерно на 8 метров. (27 футов) в среднем. Если он поднялся на 2,5 метра (8 футов) выше или ниже, случилась катастрофа. Когда он поднялся слишком высоко, деревни были затоплены, в результате чего обширный ущерб и гибель людей. Когда он не поднялся достаточно высоко, поля не получали достаточного количества питательных веществ и влаги для поддержания урожай, который привел к голоду.
В нормальных условиях в поймах обитало большое разнообразие растений и животных, которые давали пищу.
для древних египтян. Подавляющее большинство людей занимались сельским хозяйством.
Когда в середине сентября паводковые воды начали отступать, фермеры заблокировали
каналы для удержания воды для полива. shaduf все еще используется сегодня — это механическое устройство для полива, используемое для отвода воды.
от каналов к полям.Один человек может управлять им, поворачивая
ведро воды из канала в поле.
Животноводство имело важное значение для экономики Египта, поставка мяса, молока, шкур и навоза для приготовления топлива. Тяжелые животные, такие как быки, повышали продуктивность сельского хозяйства. Жили пастухи и пастухи полукочевой образ жизни, выпас своих животных в болотах Нила.
| (слева) Рыхление почвы плугом и мотыгой. (в центре) Жатва. Рассеивание семян. (справа) Отделение зерна от мякины. Картины: Виннифред Нилер, Королевский музей Онтарио |
Хотя землю обрабатывали крестьяне, он принадлежал королю, его чиновники и храмы. Фермеры должны были соблюдать квоты на зерно, которые были переданы собственникам как форма налогообложения.Им разрешили оставить часть урожая для собственной выгоды. Если бы они не производили ожидаемое количество, однако были сурово наказаны.
Основные продукты питания
Основные продовольственные культуры, ячмень и эммер использовались для приготовления пива и хлеба, основные продукты египетской диеты. Зерно собирали и хранили в зернохранилищах до готов к обработке.Количество урожая за каждый сезон намного превышено. потребности страны, столько было вывезено в соседние страны, предоставляя богатый источник дохода египетской казне.
| (слева) Пекарь. (в центре) (вверху) Плита для измельчения зерна. (внизу) Хлеб. (справа) Сборщики инжира. Картины: Виннифред Нилер, Королевский музей Онтарио |
Было выращено большое количество разнообразных овощей, в том числе лук, чеснок, лук-порей, фасоль, чечевица, горох, редис, капуста, огурцы и салат.Были и фрукты, такие как финики, инжир, гранаты, дыни и виноград, а мед производился для подслащивания десертов. Египетский рацион был дополнен рыбой, птица и мясо, хотя крестьяне, вероятно, ели мясо только в особых случаях. Домашние животные, выращенные для еда включала свиней, овец и коз. Виноград был переработан в вино для благородный класс, но пиво было любимым напитком простых людей.Еда подавалась в глиняных мисках, но никакой посуды для еды не использовалось.
| Производство хлеба и пива Модель из гробницы Ментухотепа II (Долина царей) Гипс и дерево Королевский музей Онтарио 907.18 серия |
Охота и рыбалка
Фараоны и знать участвовали в охоте, рыбалке и охотничьи экспедиции, средство отдыха, которое имело ритуальные и религиозное значение.Сцены охоты часто изображаются на стенах храмов и гробницы усиливают доблесть королей и знати. Кролики, олени, газели, быки, орикс, антилопы, бегемоты, слоны и львы были среди дикие животные охотились за своим мясом и шкурами.
| Тутанхамон с помощью своей жены охотится на птиц в болотах вдоль
Нил. По художественной традиции конец тетивы
и приклад стрелы спрятан за его головой.Его левая рука
защищен кожаной скобкой лучника, и он сидит на складном табурете,
в сопровождении своего ручного льва. Стервятник, парящий над головой короля
указывает на то, что это ритуальная сцена охоты, а птицы символизируют
враги в стране богов. |
Рыбная ловля позволила рабочему классу разнообразить свой рацион.Бедные заменили мясо рыбой, которое им было не по карману. Нил, болота дельты и Средиземного моря предложили им богатое разнообразие видов. Способы ловли включали использование крючка и лески, гарпуны, ловушки и сети. Также охотились на птиц, в том числе гусей и уток. в болотах и зарослях папируса вдоль Нила. Небольшие рыбацкие лодки (скифы) были сделаны из тростника папируса, который естественным образом заполнен с воздушными карманами, что делает их особенно плавучими.Скифы также использовались для охоты на дичь в болотах Нила.
главное меню | цивилизация | повседневная жизнь
Польза черного меда и его влияние на здоровье организма
Черный мед считается популярной пищей для многих, но знаете ли вы, каковы преимущества черного меда и его гораздо более высокая питательная ценность, поскольку он содержит витамины и минералы такие как железо, кальций, магний, витамин B6, селен и антиоксиданты.У черного меда много преимуществ. Мы отслеживаем это в следующем отчете:
- Лечение дефицита железа и анемии:
Наиболее частой причиной дефицита железа и анемии является дефицит железа и других питательных веществ, таких как витамин B12. У человека развивается анемия, когда организм не может производить достаточно здоровых красных кровяных телец, чтобы успешно транспортировать кислород по всему телу, и, поскольку это отличный источник железа и минералов, жизнеспособность организма, многие врачи рекомендуют столовую ложку черного меда со стаканом горячая вода для пациентов с анемией или связанными с ней заболеваниями.
- Получите сияющий цвет лица:
Дефицит железа также влияет на кожу, поскольку она выглядит бледной и, следовательно, влияет на свежесть кожи и здоровье волос и ногтей, а благодаря присутствию черного меда в большом количестве магний и другие жизненно важные минералы, это идеальный вариант для компенсации недостатка витаминов в организме, потому что недостаток магния способствует улучшению здоровья кожи, борется с экземой, прыщами и морщинами, предотвращает выпадение волос и растрескивание ногтей.
- Снимает нарушения менструального цикла:
Черный мед веками использовался в качестве домашнего средства для облегчения менструальных расстройств у многих женщин путем употребления черного меда, смешанного с теплой водой, для уменьшения симптомов боли, включая боль в груди, вздутие живота и воду. задержка, а минералы в черном меде предотвращают менструальные спазмы.
Черный мед помогает уменьшить запоры, поскольку он содержит высокий процент питательных веществ, особенно магния, который упрощает работу мышц и улучшает работу пищеварительной системы.
- Помогает укрепить кости:
Многие люди страдают остеопорозом, поэтому необходимо заботиться о здоровье костей, чтобы получить крепкие кости, которые должны принимать магний и кальций в дополнение к витамину D, который является одним из важнейших питательных веществ, которые необходимо получать, и он богат черным медом.
Вы можете бороться со стрессом и стрессом, начав свой день с чашки черного медового чая, благодаря витамину B6, который повышает уровень серотонина в мозге.