Дикие пчелы мед: «Чем мед диких пчел и шмелей отличается от домашнего?» – Яндекс.Кью

Мифы про мёд «диких» пчёл | Записки Пчеломаньяка

Частенько попадается на глаза бортевой мёд. И так же частенько от его цены лезут на лоб глаза. При этом, люди, потребляющие его, даже и не знают иногда, что это такое, и ведутся на приставки к нему — «дикие пчёлы», «по вековым традициям», «кладезь здоровья», «таёжный», «мёд от староверов» и так далее и тому подобное, да ещё и написанное ижицей. Что же на самом деле представляет из себя такой мёд и на самом ли деле он так полезен?

Борть — это максимально приближенное к природному жилищу пчёл — дуплу. Выдолбленное внутри бревно или собранный из досок полый внутри цилиндр. Пчёлы при заселении отстраивают сами соты-языки, по своему разумению, и заполняют их мёдом и пергой, и в них же выводят деток. Борти размещаются как на деревьях, так и на земле. Как разбрасывают по лесу в разных уголках, так и ставят кучненько на точкé (точок — ударение на последнем слоге, место, где размещается пасека). Если открыть борть, можно увидеть вот такую картину:

Отбор мёда заключается в вырезании медовых языков. Но ведь откачать их достаточно проблематично, а если бортей много, то и весьма трудозатратно. Поэтому эти языки помещают под пресс и отжимают содержимое. Процесс похож на отжим винограда или фруктов в прессе. При этом выходит не только мёд, но и маленькие частицы перги. Посмотрите внимательно на первое фото, коричневато-красные включения это и есть кусочки перги. Люди, занимающиеся пыльцевым анализом мёда, знают, что содержание пыльцевых зёрен в бортевом мёде в несколько десятков, если не сотен, раз больше, чем в центробежном, откачанном из рамок! Вот вам и польза! Кроме того, при отжиме мёд омывает забрус — тонкие крышечки, которыми пчёлы запечатывают ячейки с мёдом. А эти крышечки, в свою очередь, пчёлы покрывают прополисом и антибактериальными добавками, что тоже оказывается в отжимном мёде. Так что действительно, настоящий бортевой мёд действительно более биологически активен и более полезен для человека.

Но, как бывает всегда или почти всегда, у медали всегда две стороны. Рассмотрим повнимательнее другую. Для начала хочу напомнить, что пчёлы не делятся на диких и домашних. Нет какой-то определённой одомашненной породы. Если пчёл из дупла переселить в деревянный улей — они точно так же будут работать. И наоборот, рой улетевший у пчеловода и поселившийся в дупле, сможет обойтись без участия человека. Поэтому и слово «диких» в заголовке взято в кавычки. А уж где поставить или куда подвезти улей — хоть к лесу, хоть куда, набор медоносов будет тот же, что и у пчёл, живущих в бортях.

🐝 Самое главное изобретение в современном пчеловодстве

Далее. Ведь никто не запрещает вырезать и отжать куски сот из рамок, взятых из простого улья. В них точно так же будет перга и забрус. Станет ли мёд бортевым? Формально говоря, нет, но его состав будет неотличим от бортевого. Адепты бортевого пчеловодства могут заявить, что, мол я в ульях использую вощину. Хорошо, если не использую в улье вощину, а пчёлы строят сами, станет ли тогда бортевым? Ну, то, что я получу при этом меньше мёда — абсолютно согласен.

Так сливается центробежный или центрифугированный мёд из медогонки

Кроме того, ведь почти бортевой мёд можно сделать и дома самому. Из имеющегося дома мёда. Ведь достаточно добавить туда 10-15% перги по весу и перемешать, и вуаля! А пчеловоду никто не мешает смешать свой забрусовый с центробежным и точно так же добавить перги. И ведь ни одна экспертиза не сможет доказать, что этот мёд был добыт из улья, а этот из борти. Или и вовсе медоперговую пасту, которая по полезности оставит далеко позади любой бортевой мёд, рецепт которой давал в этой статье:

🐝 Что можно сделать из мёда вкусного или полезного на скорую руку

Именно по этим причинам, я и говорю, что бортевой мёд — это бренд, вызывающий очень много вопросов, на которых ответа, к сожалению, нет или он настолько витиеват, что за ответ можно и не считать. Пчеловоды бортевики говорят, что их мёда мало, поэтому он такой дорогой. Это действительно так. Ведь борть не позволяет работать с ней практически всеми современными приёмами пчеловождения. Потому и мёда маловато с них получается. Но вот обязан ли платить потребитель в несколько раз больше за то, что этого мёда мало — вопрос!

Вот такие вот пироги испёк на замесе своего разумения и опыта. Конечно же, мои слова не являются истиной в последней инстанции, в чём-то могу и ошибаться, чего-то не знать. А что вы думаете по поводу бортевого мёда? Я понимаю, что тема, в общем-то холиварная и даже несколько скандальная. Поэтому попрошу соблюдать уважение к оппонентам и ко мне в том числе.

А на этом пока всё… Всем солнца и добра! Искренне ваш, Пчеломаньяк

Не забудьте поблагодарить лайком и перепостом в соцсети!

Уверен, что найдёте много интересного в других статьях

🐝 Как обмануть самого себя при покупке мёда. Проверка водой и втиранием в кожу

🐝 Как обмануть самого себя при покупке мёда. Проверка мёда бумагой и хлебом

🐝 Как обмануть самого себя при покупке мёда. Проверка карандашами

🐝 Самая «настоящая» и подлая подделка мёда

🐝 Как пчёлы дружат с математикой

🐝 Что приготовили пчёлы для мужской потенции и здоровья

Гнездо пчелиной семьи — АгроБаза

Ячейки расплода бывают двух видов для трутней, их диаметр 6,9 мм, а глубина около 15 мм, и для рабочих пчёл диаметром 5,4 мм, а глубиной 11-12 мм. Также встречаются переходные ячейки – в них складывают корм для трутней и личинок.

На широко распространённую рамку для сот размером 435 на 300 мм влезает около 9000 ячеек, пчёмы закладывают в такую рамку 3,5-4 кг мёда или 1,3-1,5 кг перги. В сезон активного медосбора медовые ячейки удлиняются рабочими пчёлами.

В нормально развивающейся пчелиной семье порядок заполнения сот строго определён. На ближайших к летку сотах размещается расплод, затем по мере удаления от летка перга и последним идёт мёд.

Основной строительный материал из которого стоят соты и обустраивают гнездо – это воск. Его вырабатывают рабочие пчёлы. Строительство сот очень сильно зависит от состояния матки и количества собираемого мёда. Так при гибели матки или малом медомборе строительство сот останавливается. С наибольшим усердием пчёлы строят сот вокруг открытого расплода, именно в этом месте пчелиного улья потребляется больше всего корма.

Чтобы ускорить работу пчёл в рамки закладывают вощину – тонкий лист воска с разметкой под донышки ячеек. При создании нового сота с использованием вощины пчёлы используют на 40-50 г воска меньше, а каждый килограмм воска полученный в пчелиной семье снижает её продуктивность на 3,5-4 кг. В хороший год в улье отстраивается до 10 сот, то есть использование вощины даёт экономию полукилограмма воска и соответственно до 2 кг мёда.

У диких пчёл по количеству сот определяется возраст улья. Пчёлы отстраивая новые соты бросают старые в которых потемнел воск и скопился мусор. В старых сотах вырастаю т рабочие пчёлы меньшего размера и повышенная вероятность появления инфекционной болезни. Поэту очень важно проводить вовремя замену брошенных сот.

Температура в гнезде пчел.

Пчёлы поддерживают в улье постоянную температуру наиболее удобную им,  стараясь максимально сгладить колебания окружающей температуры. Так в зоне разновозрастного расплода температура составляет 34-35 °С, она почти не колеблется в течении суток. По краям расплода пчёлы удерживают температуру около 33°С, при перепаде уличной температуры на 10°С, здесь она меняется на 1,5°С, только в случае продолжительного похолодания она опускается ниже 29°С.

Ещё одной зоной с постоянной температурой в улье является маточник. Около него даже 10 градусное изменение внешней температуры вызовет колебания только в полградуса.  Отдельно стоит отметить трутневый расплод температура около него на 1-2 градуса ниже, чем около расплода рабочих пчёл.

Зимой пчёлы поддерживают в улье температуру от 15 до 30 °С, больше не имеет смысла ведь в гнезде нет расплода.

Источником тепла в улье является физические затраты энергии пчёлами, их можно посчитать по потреблению семьёй кислорода. Наименьшее объём кислорода улей потребляет летом при температуре 23-28°С, а зимой при 4-6°С.

Режим влажности

Влажность воздуха в улье зависит от двух параметров: первое, от влажности окружающего воздуха, второе, от активности пчёл. Она изменяется в диапазоне 25-100 %. С повышением уличной температуры обычно растёт и влажность. Местом наибольшей стабильности влажности является центр гнезда, где она в нормальных ситуациях никогда не выходит за пределы 72-78%. Наименьшая влажность в улье около летка.

В основном на изменение влажности влияет дыхание пчёл, чем активнее они себя ведут и чем больше корма потребляется, тем больше влажность. Так съев 1 кг мёда пчёлы выделяют 700 мг воды. При переработке нектара в мёд влажность заметно снижается, так как при этом активно вентилируется гнездо.

Газовый состав

Его определяют по объёму кислорода, используемого семьёй, и выделенному углекислому газу. Также он сильно зависит от сезона. Весной-летом в улье минимальное количество углекислого газа (до 1%), осенью его содержание растёт до 2%, а зимой ешё больше до 3-4%.

Содержание углекислого газа изменяется с помощью вентилирования, так при его концентрации 3%  вентилированием в средней семье занимаются 6-7 особей, при 8% уже в 20 раз больше, а при снижении до 1,4% вентилирование прекращают.

Зимой пчёлы приступают к вентиляции только при превышении углекислотой концентрации в 4%. Длительное сохранение более высокой концентрации в гнезде отрицательно сказывается на последующем развитии семьи.

 

Вымирание пчел: проблема, которая ужалит каждого | Анализ событий в политической жизни и обществе Германии | DW

Проблема вымирания пчел добралась до России: в 2019 году российские пчеловоды соберут меда меньше, чем в прошлом, как предсказывают эксперты. Причина очевидна: за текущий год число пчелиных семей, только по официальным подсчетам, сократилось на 40 тысяч — это примерно полтора миллиарда насекомых.

Неофициальные цифры могут быть намного выше, говорят в институте биохимии и генетики РАН из Уфы. В России производится в среднем около 100 тысяч тонн меда. Потери составят, по экспертным оценкам, пятую часть этого объема. Вымирание пчел грозит не только подорожанием собранного в России меда: наверняка на рынке появится больше фальсифицированных продуктов.  

Почему вымирание пчел — это большая проблема

В Германии проблема вымирания пчел тоже актуальна, но речь идет не о сокращении числа медоносных пчел. После того, как в 90-е годы после объединения Германии популяция домашних пчел резко снизилась, в последние годы их численность растет. Растет и число самих пчеловодов — их стало больше, чем за все последние тридцать лет. В среднем на каждого владельца ульев, а их в Германии почти миллион, приходится около семи пчелиных семей, в каждой — от пяти до сорока тысяч насекомых.

Это — «отели» для насекомых, которые расставляют экоактивисты, чтобы вернуть крылатым место для жизни

Тем не менее в Германии ничуть не меньше, чем в России, обеспокоены проблемой вымирания пчел, но не из страха потерять урожай меда, а потому, что пчелы выполняют важнейшую для сельского хозяйства и для всей экосистемы функцию: опыление цветущих растений.

В Европе от услуг мохнатых насекомых, по подсчетам биологов, зависит до 80 процентов коммерческих насаждений. Нет пчел — нет урожая, всё просто.

В мире вымирают дикие пчелы. И вообще насекомые

При этом важную роль играют далеко не только медоносные пчелы. Хотя это и многочисленный вид в пчелином роду, но лишь один из почти 25 тысяч видов, насчитываемых в мире. Только в Германии их насчитывается больше 560 видов: это дикие пчелы, большинство из них мед не производят.

Но если численность медоносных пчел по всему миру остается более или менее стабильной (где-то сокращается, где-то увеличивается), то количество диких пчел драматически снижается практически везде. Когда специалисты говорят о вымирании пчел, то имеют в виду диких пчел. Вымирание коснулось всех насекомых: по подсчетам ученых, масса насекомых в мире с 1990 года уменьшилась на 75 процентов. В Германии больше половины всех видов диких пчел занесены в «Красную книгу», их выживание — под угрозой. Каждый третий вид в ближайшие четверть века, по прогнозам биологов, исчезнет полностью.

Считается, что причины вымирания пчел изучены недостаточно. В качестве примера можно привести обнаруженное в 2006 году явление, когда в США медоносные пчелы массово начали покидать ульи и не возвращались. Этот феномен получил название «синдром разрушения пчелиных семей» и с тех пор наблюдается регулярно.

Пока люди разводят медоносных пчел, вымирание им, кажется, не грозит

Достоверно известно, что причиной тому послужили несколько факторов. Похоже, больше всего пчелы страдают от интенсивного ведения сельского хозяйства с применением пестицидов. Именно использование химикатов для борьбы с сорняками эксперты в России считают главной причиной массового вымирания медоносных пчел в этом году. Вторая причина, связанная с сельским хозяйством, — увеличение посевов монокультур и, в более широком смысле, уменьшение биоразнообразия. Некоторые виды пчел, которые собирают нектар или пыльцу только с определенных видов цветов, оказываются без привычной пищи.

Дороги заасфальтированы, лесные хозяйства не заинтересованы в том, чтобы оставлять в лесу упавшие деревья. В итоге насекомым негде прятаться и размножаться.

Другая проблема, особенно для медоносных пчел, — клещи варроа, которые распространились из Китая по всему миру и против которых пчелы оказываются зачастую бессильными.

Как спасти пчел: «зеленые« остановки и мобильные приложения

О проблеме вымирания пчел говорят в последние несколько лет всё активнее. Самым логичным шагом в борьбе за их выживание считаются меры по ограничению использования пестицидов. Евросоюз с 2018 года полностью запретил использование трех видов неоникотиноидов – инсектицидов, которые призваны уничтожать тлю и других вредных насекомых. Проблема в том, что эти средства привлекают и пчел и наносят им серьезный вред: они, например, перестают ориентироваться в пространстве. Но запретов мало, говорят критики, необходимо переосмыслить принципы ведения сельского хозяйства.

Тема пчел объединила в Германии экспертов-биологов, чиновников, крупные концерны и простых граждан. Считается, что примером того, как надо действовать, станет петиция «Спасите пчел», которую в Баварии подписали 1,75 миллиона человек (в этой земле всего 13 миллионов жителей). Народная инициатива, которая легла в основу петиции, в июле 2019 года стала законом. Новый закон требует: больше фермерских хозяйств, которые выращивают экологически чистые продукты, больше диких лугов и меньше пестицидов — в природоохранных зонах их применение теперь запрещено. Следующей федеральной землей, в которой идут обсуждения подобной инициативы, стал Баден-Вюртемберг. Аналогичная петиция официально стартовала в этом году на территории всего Евросоюза.

Идей для того, чтобы вернуть насекомым необходимое им пространство, хватает. Ученые из университета в Ольденбурге пытаются создать такие луга для коров, чтобы сохранить питательные свойства, но высеивать столько цветущих растений, чтобы на них могло жить большее, чем сейчас, количество насекомых.

Многие города в Германии берут пример с голландского Утрехта, где на крышах остановок общественного транспорта разбиты сотни «зеленых островков».

Любовь к мохнатым насекомым обнаруживается и в неожиданных местах: бесплатные пакетики с семенами для растений, которые любят дикие пчелы, регулярно раздают крупные немецкие сети продуктовых магазинов. А министерство сельского хозяйства Германии завело специальное «пчелиное» мобильное приложение для смартфонов, в котором рассказывает, как обычные жители могут помочь насекомым выжить в городе — например, реже косить траву и создавать в своих садах больше мест, пригодных для их жилья.

Но пока тренд не изменился, общая биомасса насекомых сокращается в мире на 2,5 процента — ежегодно.

_____________

Подписывайтесь на наши каналы о России, Германии и Европе в | Twitter | Facebook | YouTube | Telegram

Смотрите также:

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Медоносная пчела

  Никто так прилежно не опыляет цветущие сады и поля, как пчелы. Благодаря обыкновенной медоносной пчеле (лат. Apis) мы собираем богатые урожаи, обеспечивающие наше существование. Но не только пчелы стремятся собрать как можно больше нектара и пыльцы. У них есть «конкуренты», причем не только среди насекомых.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Шмель

  Более крупный вид семейства настоящих пчел — шмель (лат. Bombus). Как и пчелы, шмели служат своей королеве, а заодно, можно сказать, спасают мир от голодной смерти, опыляя растения. В оранжереях Германии для этого нередко специально размещают шмелиные гнезда.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Цветочная оса

  Ну что хорошего можно сказать об осах? Ничего! Назойливые, агрессивные, жалят часто и больно… Большая часть ос в процессе опыления участия не принимает. Однако цветочные осы, они же мазарины (лат. Masarinae), собирают пыльцу и переносят ее. Причем, в отличие от пчел, — в зобу.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Журчалка

  Журчалки (лат. Syrphidae) — двукрылые насекомые из подряда короткоусых. Они тоже очень любят пыльцу и сладкий нектар. Несмотря на окраску, напоминающую окраску опасных ос, журчалки абсолютно безобидны И полезны. Причем, во всех отношениях: даже их личинки избавляют растения от тли.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Бабочка

  Известно более 18 тысяч видов отряда чешуекрылых, или попросту — бабочек (лат. Lepidоptera Linnaeus). Перелетая с цветка на цветок, бабочки переносят пыльцу, хоть и в небольшом количестве. Зато, в отличие от пчел, бабочки различают оттенки красного цвета и поэтому опыляют те растения, на которые пчелы могут и не обратить внимания.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Моль

  Эта невзрачная на вид родственница бабочки известна под именем настоящей моли (лат. Tineidae). Основное отличие: моль ищет нектар ночью, и поэтому яркая окраска крыльев, как у бабочки, ей просто ни к чему.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Жук-бронзовка

  Жук, опыляющий цветы? Во всяком случае, жук бронзовка (лат. Cetoniinae) из семейства пластинчатоусых именно этим и занимается. Взрослые особи жука с блестящим панцирем питаются цветочным нектаром, древесным соком и фруктами. Известно более 4000 видов этого насекомого.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Пресмыкающиеся

  Невероятно, но факт: некоторые виды змей и ящериц, как, например, гекконы (на снимке) также умеют опылять растения. Особенно важную роль рептилии играют на островах, где наблюдаются их более многочисленные популяции. Их рацион включает фрукты, цветочный нектар и пыльцу.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Нектарницы

  Так окрестили семейство птиц из отряда воробьинообразных (лат. Nectariniidae). Сейшельская нектарница (на снимке) — мелкая певчая птица, которая с удовольствием лакомится цветочным нектаром. Птичка размером 12 сантиметров предпочитает цветы гибискуса.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Летучая мышь

  Это миниатюрное чудовище, вылетающее на охоту по ночам, тоже питается сладким нектаром, как бы вылизывая его своим длинным языком. При этом летучие мыши (лат. Microchiroptera) из отряда рукокрылых отлично справляются с задачей опыления. Отдельные виды растений особо зависимы от их усердия и поэтому распускают бутоны своих цветов с наступлением темноты.

• Фотогалерея: Кто опыляет наши сады

  Лемуры

  Их можно считать пчелами Мадагаскара: лемуры (лат. Lemuriformes) из подотряда мокроносых приматов. Карликовые разновидности (на снимке) пьют нектар, окуная нос в цветок. А потом перебираются к следующему…

  Автор: Бригитте Остерат, Инга Ваннер

Дикие пчелы и их мед

06.02.2015

Присутствие на российских прилавках продукта под названием «дикий мед» вызывает саркастическую усмешку у всех, кто имеет элементарное представление о разведении и содержании медоносных пчел. Появление в России продукта под таким брендом свидетельствует о серьезных пробелах в рекламе и пропаганде натурального меда. Как известно, клещ варроа давно истребил диких «европейских» медоносных пчел Apis mellifera во всех странах с развитым пчеловодством. За исключением Австралии, куда он еще не добрался.

Мед диких пчел получают в большом количестве лишь в странах Азии, Африки, Центральной и Южной Америки с тропическим и субтропическим климатом. К пчеловодству этот промысел имеет косвенное отношение. Это типичная, имеющая тысячелетнюю историю «охота» за медом диких пчел, не поддающихся приручению и не нуждающихся в заботе со стороны человека. По этой причине такой мед с достаточным на то основанием можно было бы именовать «диким». Однако в Азии его предпочитают называть лесным.

Главным производителем лесного меда в Азии является аборигенная пчела Apis dorsata, гнездящаяся на высоких деревьях. Проблемами индустрии лесного меда занимается международное объединение Madhu Duniya или «Медовый мир» — в переводе с санскрита и индонезийского языка. Это объединение было создано в 2007 году как альтернатива Апимондии, которая, по мнению создателей Madhu Duniya, концентрирует внимание на «европейской» медоносной пчеле и не интересуется судьбой других видов медоносных пчел.

Madhu Duniya — крупнейшее в Азии объединение производителей лесных продовольственных продуктов. Основные цели этого объединения: защита диких пчел; обмен практическим опытом в области производства, переработки и сбыта меда, воска и других продуктов пчеловодства; привлечение ученых к изучению этих насекомых-опылителей; поиск путей развития индустрии лесного меда.

Первая конференция Madhu Duniya, в работе которой приняли участие представители Вьетнама, Индии, Индонезии, Камбоджи, Малайзии, Таиланда и Филиппин, состоялась в Индии в 2007 году. Вторая конференция проходила в Индонезии в 2011 году. Третья конференция состоится в столице Камбоджи Пном-Пене и соседнем заповеднике Мондулкири 27 апреля — 2 мая 2015 года. Ожидается, что на конференцию прибудут около 200 человек: производителей лесного меда, чиновников, ученых, специалистов и других лиц, связанных с индустрией лесного меда. Накануне ее открытия будет проведена серия мероприятий для местных производителей и переработчиков меда, в том числе членов Федерации сборщиков лесного меда, в которой состоят 589 человек.

В повестку дня конференции входит проведение семинаров и мастер-классов; показ боле 10 документальных и обучающих фильмов, сравнительный анализ медов и другие мероприятия.

В брошюре, подготовленной организаторами конференции, подчеркивается, что лесной мед является источником доходов и важным компонентом диеты сотен тысяч человек в странах Юго-Восточной и Южной Азии. Считается, что только в зоне имеющихся в этих регионах лесных заповедников, площадь которых превышает 7 млн. га, можно собирать до 2 тыс. тонн товарного меда в год; что доход от этого сектора экономики составляет 13 млн. долл., что лесной мед можно было бы успешно экспортировать в европейские и другие страны.

Источник: 
apinews.com

А. Пономарев

Польза дикого бортевого мёда и рекомендации к его употреблению

Из этой статьи вы сможете узнать всё о диком бортевом мёде. Вы узнаете, из чего он сделан и как его производят, а также степень его полезности для человека.

Дикий мёд

В стволах деревьев иногда встречаются отверстия, которые называются бортями. В этих бортях дикая пчела создаёт соты и откладывает мёд. Отсюда и идёт название сорта мёда. Собирают дикий бортевой мёд только один раз за сезон, а потому в таком мёде очень мало воды и, напротив, много полезных веществ.

Историческая справка

Жители Древней Руси занимались пчеловодством множество веков назад, и мёд и соты очень высоко ценились. Их использовали для самых разнообразных целей: кто-то употреблял мёд в пищу, кто-то изготавливал свечи из воска, кто-то просто продавал мёд и соты иностранцам, а кто-то использовал их для народной медицины.

Исторические источники рассказывают нам, что древнерусские пчеловоды клеймили за собой дерево, в котором поселились дикие пчёлы, и даже передавали такие деревья по наследству. Бывало и такое, что все деревья в округе были заклеймены за одной конкретной семьёй пчеловодов – настолько прибыльным могло быть бортничество.

Полезность дикого бортевого мёда

Дикий бортевой мёд отличается от других сортов мёда тем, что он почти полностью изготавливается дикими пчёлами без вмешательства человека. Человек делает лишь одно: один раз за сезон он извлекает мёд из борти.

У этого сорта мёда наблюдается тонкий пряный аромат, а цвет у него – тёмно-коричневый. Этот мёд не столь сладок, как другие сорта, ведь в нём содержится немало полевых трав, но зато он намного более полезен для организма человека. Сахаристость его в среднем составляет 91%, а влажность – менее 16%.

Башкирский дикий бортевой мёд, к примеру, помогает бороться с опухолями и воспалениями, а также тонизирует организм. Если регулярно употреблять этот сорт мёда, то могут уйти многие хронические заболевания. Продукт оказывает на организм следующие положительные эффекты:

— Улучшение аппетита,

— Уменьшение количества и интенсивности симптомов аллергии,

— Улучшение обмена веществ,

— Улучшение пищеварения,

— Желчегонный эффект,

— Уменьшение раздражительности и волнения.

К тому же, дикий бортевой мёд обладает противовирусными свойствами. Если добавить этот мёд в чай из трав, то это поможет снизить температуру тела. Этот продукт употребляют даже спортсмены, ведь организм благодаря нему становится выносливее.

Все эти преимущества дикого бортевого мёда связаны в первую очередь с экологичностью региона его добычи и с тем, что человек не вмешивается в его изготовление до тех пор, пока он полностью не дозреет. К тому же, большое количество диких трав также способствует увеличению количества полезных свойств продукта.

Как принимать диуий бортевой мёд

Если принимать дикий бортевой мёд по 2 чайные ложки за 20 минут до приёма пищи, то это очень поможет в профилактике простудных заболеваний. Ни в коем случае нельзя запивать его горячей водой, так как под действием высоких температур почти все питательные вещества разрушаются. К тому же, если ребёнок будет принимать по одной чайной ложке бортевого мёда в день, то это поможет сделать сон крепким.

Помимо уже перечисленных свойств дикого бортевого мёда, он помогает при спазмах мышц: он облегчает симптомы и делает жизнь лёгкой. Схожие эффекты наблюдаются и при лечении мёдом заболеваний дыхательной системы.

Как опознать настоящий дикий мёд

Конечно, в наше время найти настоящий дикий мёд непросто: человек слишком хорошо освоил все уголки нашей планеты. Большое число мошенников рады предложить незадачливому покупателю то, что они называют бортевым мёдом, а в реальности является некачественным мёдом с примесями.

Чтобы выбрать правильный продукт, рекомендуется покупать его только в шестиугольных сотах, а также попробовать его на вкус: бортевой мёд не будет сладким. Помимо этого, от бортевого мёда будет исходить очень интенсивный аромат, а структура его будет крайне вязкой.

Как хранить дикий бортевой мёд

Дикий бортевой мёд хранится дольше остальных сортов мёда. Для хранения можно использовать кладовую или погреб. Влажность не должна превышать норму. Ёмкости можно использовать практически любые, от глиняных и стеклянных до фарфоровых и керамических. Оптимальная температура хранения – приблизительно 7°.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность бортевого мёда, детям до двух лет он не рекомендован к употреблению. Тем не менее, противопоказания индивидуальны: иногда и в возрасте постарше дикий бортевой мёд может быть вреден, а иногда его можно употреблять и до достижения двух лет.

Диабетикам и беременным женщинам продукт также противопоказан.

Заключение

Дикий бортевой мёд – это хорошая альтернатива лекарствам, выдающимся по рецепту. Конечно же, дикий бортевой мёд будет стоить дороже обычного цветочного мёда, но он станет очень полезной покупкой. Ограничений к употреблению бортевого мёда практически не существует, что делает его действительно особенным.

Охотники за диким медом в Непале

Охота за медом является частью древней культуры многих народов. Если верить наскальной живописи, то собирали дикий мед еще 13 000 лет до н.э. В Непале охота за медом существует уже тысячи лет и является жизненно важной частью культуры.

25 фото

Жизнь некоторых жителей Непала напрямую зависит от меда, он является главным источником средств к существованию.

Непал является домом для Лабориозы — самой крупной медоносной пчелы.

Название Apis laboriosa переводится с латы­ни как «пчела трудолюбивая». По размерам они вдвое крупнее европейских.

Встречаются эти пчелы на высотах 1200 — 4 000 метров над уровнем моря, от Непала до китайской про­винции Юньнань.

Эти пчелы строят свои гнезда на скалах.

Охотники за медом используют веревочные лестницы и корзины. Они, словно пауки по тонким нитям, карабкаются вверх и вниз по скалам. Малейший просчет может стоить им жизни.

Сбор меда происходит обычно 2 раза в год. Охотники собираются группами и направляются в Гималаи…

На сбор меда с одной колонии пчел уходит 2-3 часа в зависимости от ее размера и месторасположения.

У подножия скал разводят костры, чтобы выкурить пчел из своих сот:

Охотник за медом спускается со скалы к пчелиному гнезду по веревочной лестнице  и вырезает куски меда из сот. Перед этим он подсовывает под гнездо факел из зажженных веток, отпугивая пчел огнем и дымом. Этот факел охотнику спускают напарники на веревке.

Орудуя длинными бамбуковыми палками, охотник срезает соты и наполняет ими корзину, которую затем спускают вниз:

Гул тысяч не на шутку разозлившихся пчел наполняют воздух и вселяет ужас.

Пчелиное гнездо состоит из двух частей: сот с медом, прикрепленных к скале и торчащего в форме полумесяца гребня, в котором хранятся личинки. Если гребень пуст, охотник сбрасывает его на землю. Это ценный источник воска. Гребень бывает настолько большим, что его приходится складывать вдвое, чтобы отнести в лагерь:

Пчелиные гнезда пчел находятся на отвесных стенах и свешиваются в виде «язы­ков». В среднем, каждое гнездо имеет примерно 1.2 метра в ширину и около полу­тора метров в длину.

Гнезда диких пчел густо облеплены жалящими насекомыми. Это нужно для того, чтобы поддерживать оптимальную тем­пературу в ячейках сот с личинками. Когда гнездо перегревается, количество слоев пчел начинает уменьшаться, и наоборот, как только гнездо начина­ет охлаждаться, на нем быстро образуются дополнительные слои. Толщина «пчелиного» покрова может достигать 10 сантиметров.

Дикие пчелы иногда собирают вятки с ядовитых рас­тений, и мед может быть ядовитым. Поэтому охотники никогда не пробуют его на язык, а позже наливают в ладонь. Если начинает щипать кожу, то значит мед ядовит. Опытные охотники всегда носят с собой противоядие.

Непальские пчелы — единственные медоносные пчелы, способные зимовать вне сот. Осенью, когда в горах становится слишком холодно, эти опасные труженики спускаются на меньшие высоты и собираются в огромные рои на вет­вях деревьев или на защищенных от дождя и ветра выступах скал.

В Непале про­фессия сборщика дикого меда передается по мужской линии из поколения в поколение. Но сейчас же­лающих «поохотиться» на скалах становится все меньше. Главная причи­на — резкое уменьшение числа пчелиных гнезд. Если в прошлом опытный сборщик мог добывать за год до 1 200 гнезд, то теперь их удается найти чуть более сотни.

Некоторые агентства предлагают туристам стать наблюдателями этой невероятной «охоты». Пешеходные маршруты, охотники за диким медом, висящие на скалах и великолепные пейзажи Непала оставляют неизгладимое впечатление.

С каждым годом диких пчел становится все меньше и меньше. Нужно прекратить безудержную вырубку лесов, чтобы спасти естественную среду обитания эти опасных, диких, но очень трудолюбивых насекомых.

Пчёлы, о которых мы ничего не знаем

Мы привыкли к пчелам, к сладкому меду, который те дарят. Мы знаем веганов, отказавшихся от употребления меда.
Разбираемся в сортах этого самого меда, но знаем ли мы, по-настоящему, как устроен волшебный пчелиный мир? Их иерархия? Сколько труда вкладывает одна крохотная пчелка в каждую каплю драгоценного меда?
Стоит отследить историю пчеловодства, ознакомится с многовековыми исследованиями и узнать, например, что существует ядовитый мед. Пасечники умеют дрессировать пчел, а мед способен излечить язву. Возможно, пчеловодство является больше философской темой, чем мы привыкли считать.

Медовая историческая справка

На протяжении многих веков, мед является даром природы,  в котором свойства продукта питания сочетаются с лечебными свойствами. Рассматривать пчеловодство в контексте древней и не очень, истории нашего государства − становится увлекательным, когда понимаешь масштабы медового богатства. 

• Известно, что ещё первый на Руси, историк Нестор Летописец (1056−1114) писал о широком распространении пчеловодства на Руси и это в X веке!
• Историк Павел Иовий Новокомский, в 1525 году опубликовавший книгу «Книга о посольстве, отправленном Василием Иоанновичем Великим князем Московитским к Папе Клименту VII», в которой подробно писал о нравах, быте и богатстве Руси. Упоминал о медовых запасах могучей державы: «…вся страна переполнена весьма плодовитыми пчелами, которые изготавливают превосходнейший мед».
• Адам Олеврий в подробных описаниях путешествия голштинского посольства в Московию (в 1633, 1636 и 1639 годах) писал: «Мед и воск, находимые везде в лесах, там в таком изобилии, что русские, кроме того, что потребляют сами первый на варку напитка медового, а второй на восковые свечи для домашнего обихода…но излишек огромными частями продают в другие земли».
• П.И. Прокопович  в свое время организовал пасеку, которая по количеству пчелиных семей и рациональному подходу к пчеловодству, была образцовым хозяйством своего времени. На эту пасеку съезжались пчеловоды со всей страны. 
• В 1814 г. П.И. Прокопович изобрел рамочный улей.
• А в 1828 г. была организована первая в России и в Европе школа пчеловодства.
• В 1910 г. насчитывалось 5 715 000 пчелиных семей на территории всей царской России и только 1/5, содержалась в рамочных ульях.

Во времена первой мировой войны, а также гражданской войны, пчеловодство сильно пострадало и потерпело убытки.

В связи с этим, В.И. Ленин подписал постановление «Об охране пчеловодства», оно было опубликовано в газете «Известия» от 11 апреля 1919 года.

Пятилетки по развитию народного хозяйства, организации колхозов и совхозов, создали благоприятные условия для пчеловодства. 

• В1940 г. Советский союз имел свыше 100 000 колхозных пасек, 10 миллионов пчелиных семей и занимал первое место в мире по сбору меда.
• Во времена Великой Отечественной войны, было уничтожено свыше 2 миллионов пчелиных семей.

А вы знаете, что…

 Апидолог (лат. apis − пчела, logos − учение) человек изучающий жизнь и повадки пчел.

Что мы знаем о пчелах? 

• Пчелиная иерархия

Пчелы − общественные насекомые, т.е. они, могут жить только большими семьями.

Каждый улей хранит в себе одну семью пчел, состоящую из единственной пчелиной матки (её еще называют царицей), нескольких сотен трутней (самцов) и нескольких десятков тысяч пчел-тружениц (или работниц).

 Пчелиная матка почти в 2 раза длиннее и 2, 8 раз тяжелее пчелы-труженицы.

Биологическая функция пчелиной матки − воспроизводить потомство. Ежедневно, та откладывает в сотовые ячейки 1000-2000 и более оплодотворенных яиц.

Затем из этих яиц, в зависимости от состава корма и величины восковой ячейки развиваются пчелы-труженицы или пчелиные матки.

Вдобавок, матка откладывает неоплодотворенные яйца, из которых развиваются только трутни.
Ещё в пчелиной семье сохранилось девственное размножение, о котором писал ещё Аристотель в «Истории животных» − партеногенез.

Это значит, что при некоторых обстоятельствах (гибель пчелиной матки или неимение личинок, из которых можно было бы вывести новую пчелу-матку), пчелы-труженицы откладывают в сотах яйца, из которых развиваются трутни. Такие пчелы зовутся трутовками. Одна пчела-труженица способна за всю свою жизнь отложить 28 яиц.

Но, семья пчел, у которой отсутствует матка − обречена на погибель, ведь количество трутней будет все время увеличиваться, аппетит же, этих ребят безграничен.

Лишившись пчелиной матки, семья своим поведением сразу же привлекает пчеловодов: пчелы-труженицы издают гул и встревоженно суетятся.

Так как долго жить без матки пчелы не могут, поэтому выбирают одно или несколько яиц 

3-4дневной кладки и начинают выводить новую матку, выкармливая ее специальным молочком.

У пчелиной матки есть жало, служащее ей яйцекладом и органом защиты. Человека она никогда не жалит, даже в случаях причинения ей сильной боли. Но при встрече с соперницей, такой же пчелиной маткой, она пускает в ход свое жало.

Пчелиная матка живет около 5-6 лет, однако ее производительность с возрастом угасает. Поэтому пчеловоды меняют матку, через каждые один-два летних сезона.

Трутень живет себе и в ус не дует: его предназначение − это оплодотворение пчелиной матки. Так же, как и последняя, трутень не в состоянии добывать себе еду и является иждивенцем за счет пчел-тружениц.

Весной и летом трутни питаются медом, изготовленным пчелами-труженицами, а с наступлением осени трутней изгоняют из улья и те погибают.

Пчелы-труженицы активно собирают нектар, кормят пчелу-матку и ухаживают за ней  после ее брачного полета: чистят ее тело, выносят испражнения из улья и т.д.

Удивительно, как ответственно пчелы-труженицы подходят к гигиене в улье: они замазывают и полируют его стены прополисом (его ещё называют пчелиным клеем).

Когда в улей попадает мышь, решившая отведать меду, то пчелы мгновенно убивают ее жалами и ядом. А для того, чтобы процесс разложения мышиного тельца не навредил улью, останки мыши замуровывают в воздухонепроницаемый склеп из прополиса.

Воздух внутри улья всегда свежий и чистый, ведь пчелы-труженицы умеют поддерживать в нем оптимальную температуру. 

Например, при понижении наружного воздуха пчелы плотнее собираются на рамках, уменьшая этим поверхность теплоотдачи и усиливая обмен веществ, тем самым повышая температуру тела.

Наблюдая за пчелами, можно подумать, что они никогда не спят и не знают отдыха. Но профессор зоологии  Карл Фриш, изучавший язык пчел, писал: «…тот, кто познакомится с внутренней жизнью улья, скоро узнает, как много времени пчелы в каждой возрастной стадии, отдают полному безделью».

Похоже, что всем любителям трудиться сверхурочно и строить грандиозные планы, разрешено иногда отдыхать самой Природой: беря пример с самых трудолюбивых насекомых.

Чарльз Дарвин, также  множество времени посвятил изучению пчел и был заворожен тем, как строятся соты: 

«Только человек ограниченный может рассматривать удивительное строение сота, столь прекрасно приноровленного к своему назначению, не приходя в изумление. 

Математики свидетельствуют, что пчелы на практике решили трудную задачу: устроить ячейки надлежащего объема для помещения в них большого количества меда. При этом потратив на устройство ячеек меньшее количество драгоценного воска».

Сегодня дизайн и архитектура, часто используют пчелиные соты в качестве вдохновения и прототипа для ультрасовременных проектов.

• Время собирать урожай

Пчелы-труженицы обладают, так называемым «чувством времени»: они прилетают к цветочным растениям лишь в то время, когда могут получить пыльцу или нектар.

И вот, они отправляются на поиски обильных источников нектара, воды и цветочной пыльцы.

Собрав большое количество цветочной пыльцы, смачивают ее слюной, смешанной с нектаром и складывают в специальные углубления задних ног (их ещё называют «корзинками»).

Две наполненные «корзинки» весят в среднем 20 мг и хранят в себе около 4 млн. пыльцевых зернышек.

Чтобы выработать 100 г меда, пчела должна посетить около 1 млн. цветов. Собрав хоботком нектар и  наполнив им медовый желудочек, она летит в улей.

Пчела способна пролететь в час 65 км. При том, что пчелиная ноша равна 3/4 ее тела, скорость достигает 30 км в час!
Для сбора 1 кг меда пчеле нужно принести 120 000 − 150 000 нош нектара.

Чтобы попасть в улей, пчеле необходимо пройти «фейс-контроль»: ее встречает пчелиная охрана, препятствующая проникновению посторонних в улей.

Также пчелу встречает, так называемая пчела-приемщица нектара. Та освобождает прилетевшую от нектара, и некоторое время хранит его в своем медовом желудочке: там нектар подвергается сложной переработке.

Затем пчела-приемщица выделяет через хоботок каплю нектара, проглатывает ее и затем снова выделяет. Эта процедура повторяется на протяжении 120-240 раз!
Тем самым вода из нектара всасывается желудочком. 

Только после этого пчела находит свободную восковую ячейку и откладывает в нее каплю нектара.

Долгий путь проходит нектар по превращению в мед. 

Например, одним из  важных этапов является дальнейшее удаление влаги из нектара: для этого капля подвешивается к верхней стенке восковой ячейки. Благодаря этому приему влага  испаряется интенсивно. Ведь в нектаре содержится от 40 до 80% воды, а для приготовления меда, порой необходимо удалить 3/4 содержимого.

Для испарения влаги, пчелы переносят каплю из одной восковой ячейки в другую и так до тех пор, пока не исчезнет вода и несозревший мед (полуфабрикат) загустеет.
В этом процессе участвует множество пчел, а каждая делает около 26 000 взмахов крыльями в минуту − так, эти неутомимые труженицы создают дополнительную циркуляцию воздуха в улье и вода испаряется быстрее.
В созревшем меду содержится только 15-20% влаги.

Наполненные доверху медом восковые ячейки, пчелы запечатывают воском и в таком виде мед, может храниться множество лет.

Стоит отметить великий вклад пчел, они  опыляют  растения: тем самым повышая урожай зерновых, кормовых, масличных и технических, а также плодово-ягодных, бахчевых и овощных культур. За это  их прозвали «крылатым урожаем».

Изучая процесс поиска, сбора нектара и дальнейшей его переработки, начинаешь осознавать истинную ценность меда. И диву даешься, как тщательно и математически грамотно выверено каждое движение пчелы, в независимости от того, к какой иерархической ступени та принадлежит.
Ведь каждый и каждая имеют свое предназначение и успешно с ним справляются.

Медом намазано.

• Яду не желаете?

О существовании ядовитого меда знали еще в глубокой древности. 

Древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт Афинский, автор исторического повествования об отступлении 10 000 греков из Малой Азии, подробно описывает, как войны поев в Колхиде меда, заболели:

«…пчелиных ульев там было необычайно много и все солдаты, которые ели сотовый мед, теряли сознание, заболевали. Ни один из них не мог держаться на ногах. Те, что съели много, — как сумасшедшие, а несколько человек, казалось, были при смерти.

Все они лежали на земле, будто после поражения; наступило общее уныние. На следующее утро обнаружилось, что никто не умер; заболевшие пришли в себя в тот самый час, в какой потеряли сознание накануне, а на третий и четвертый день они поднялись, но чувствовали себя, как после приема лекарства».

В 1877 году ядовитый мед обнаружили в долине Батума, недалеко от  тех мест, описанных Ксенофонтом Афинским.

Пчеловоды этой местности не могли использовать мед в пищу, т.к. он вызывал головокружение, опьянение и рвоту.

Ядовитые свойства меда были приписаны росшему в этих местах рододендрону, нектар которого содержит токсины.

Так же в Японии в горных местностях, при употреблении меда у людей возникали преходящие заболевания. Это было связано с ядовитым нектаром, собранным с растения хотсутсайя (семейство вересковых) − так его называют местные жители.

Мед собранный с азалии, аконита, андромеды также обладает ядовитыми свойствами. А так же мед из болотного вереска, багульника и т.д.
Примечательно, что пчелы, ежедневно употребляющие в пищу ядовитый мед, делают это без всякого ущерба для себя.

• Сортируем мед

Различные сорта меда, привычные нам и не очень, отличаются друг от друга по ряду признаков: флористический, региональный и технологический.

Флористический − зависит от разновидности цветов, с которых собирали урожай пчелы; региональный − от места сбора урожая, а технологический − зависит от способа добывания и обработки меда.

Флористический признак: мед белой акации, липовой мед, гречишный мед, кипрейный  и другие.

Региональный  признак: дальневосточный липовый, крымский и т.д.

Технологичный признак: сотовый мед и центробежный. Сотовый − лично залит пчелами в шестигранные ячейки, запечатанный восковыми крышечками.

Такой мед поступает к нам в естественной, природой таре и в идеально чистом виде.

Лабораторные исследования показали, что данный вид меда является стерильным.

Центробежный мед получают, откачивая его из сотов на медогонке. Имеем возможность приобретать его в банках, стаканах или на розлив из бочек.

• Медовые качества

Оценивают мед по его виду, запаху и вкусу. Различают светлый, средний и темный мед.

Светлый мед принадлежит к самым лучшим сортам, первого разряда. 

Акациевый (мед белой акации) − принадлежит к лучшим сортам. Наш бренд использует именно монофлерный акациевый мёд.

В жидком виде прозрачен. Содержит 35, 98% глюкозы и 40,35% фруктозы.
Из нектара собранного с 1 га душистых цветков белой акации, пчелы вырабатывают 1700 кг меда.

Существуют такие сорта меда, как: барбарисовый, будяковый, васильковый, вересковый, горчичный, гречишный, донниковый. А также ежевичный, ивовый, клеверный, каштановый, лавандовый, морковный, табачный, одуванчиковый  и даже ласточниковый и каменный мед.

Ласточниковый мед, не имеет никакого отношения к ласточкам или к их гнездам. Он назван в честь ценного медоносного растения ласточника. Обладает светлым цветом и нежным ароматом.

Каменный мед− редкий и своеобразный сорт меда. Его собирают только дикие пчелы, откладывая в расселинах каменных утесов. Обладает палевым цветом, имеет приятный вкус и аромат. Соты этого меда, содержат мало воска и выглядят как одно кристаллизованное вещество. Чтобы съесть кусочек, необходимо откалывать как леденец.

Состав меда, его пищевая и лекарственная ценность

Вклад сахара в человеческую возбудимость и способность бодрить у многих вызывает сомнения и даже споры.

Каждый организм усваивает сахар по-разному, часто вызывая аллергическую реакцию и привыкание.

Мед представляет собой почти чистую глюкозу, являясь полезным источником энергии.

Помимо глюкозы и фруктозы, мед содержит массу ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности клеток, тканей и органов. Такие как: соли кальция, магний, калий, железо, хлор, фосфор, сера и йод.
Ещё в советском союзе проводилось множество исследований под руководством Е.С. Пржевальского, академика В.П.Филатова и многих других уважаемых мужей, изучавших влияние меда на организм человека.

• Мед и микроорганизмы

При правильном хранении мед не портится долгое время.

Известно, что арабский врач XII века Абдал-Латифа нашел в гизехской пирамиде плотно закупоренный сосуд с медом, в котором находился сохранившийся труп младенца.

А когда скончался Александр Македонский во время похода, его тело погрузили в мед для предотвращения разложения и так перевезли в столицу Македонии.

Также консервировали трупы спартанских царей Агезиполиса, Агезилая и иудейского царя Аристобула.

Древние греки и римляне консервировали мясо, применяя мед. Мясо оставалось свежим и не меняло своего вкуса.

Таким образом мед вызывает у бактерий ужас, что и доказали исследователи Гундель и Блаттнер. Они ставили опыты на белых мышах с гемолитическим стрептококком и доказали, что пчелиный мед останавливает бактерии.

Исследователи Гонзебах и  Гоффман наносили на кожу морских свинок резаные раны и заражали микробами. Затем обрабатывали раны медом, и это продлевало  жизнь подопытных свинок.

В пчелином меде содержатся антибиотические вещества, ингибиторы − результат секреторной деятельности пчел-тружениц.

Мед не подвержен плесени. При лабораторных исследованиях было замечено, что плесневелые грибки погибают при контакте с медом!

• Будем лечить медом

В самом древнем медицинском папирусе Георгия Эберса, написанного ещё до н.э.,

указывалось, что «мед следует принимать в виде лекарства при ранах».

Аюрведа описывает благотворное влияние меда в сочетании с молоком, на здоровье человеческого организма.

Ну, а древние греки считали, что боги питаются амброзией, состоящей из меда.

Демокрит, Овидий, Пифагор, Гиппократ, Плиний −  все они восхваляли медовые свойства, отмечая пользу приносимую пчелами.

Шутка ли: мед способен излечивать раны. Об этом свидетельствуют труды Гиппократа, римского ученого Плиния − он рекомендовал обрабатывать нарывы во рту медом.

Авиценна приписывал меду отсасывающие свойства, изготавливал лепешки из меда и пшеничной муки (без воды) и лечил наружные раны у пациентов.

Старинные русские  лечебники также глаголют истину: «мед на раны смрадные пособляет».

В советское время, хирург  Я.М. Криницкий лечил больных с инфицированными гнойными ранами медом в сочетании с рыбьим жиром.

В течение 5 дней у 90% из 48 человек, произошло отторжение мертвых тканей и эпителий стал восстанавливаться.

В городе Томске, С.М. Смирнов в 1946 году, применял мед для лечения 75 больных с огнестрельными ранениями и сделал вывод, что мед стимулирует рост ткани.

Имеются записи заслуженных врачей СССР  о применении меда для незаживающих ран и даже язв, пациентов с дальнейшим заживлением.

Мед применялся при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, простудных заболеваниях, болезни легких, болезнях сердца, жкт, печени и даже болезнях глаз и  нервной системы.

Все исследования научно подтверждены, имеются соответствующие записи, книги и многолетние труды.
Уважаемые врачи древности, отмечали особое свойство меда сохранять «хороший цвет лица». В наше же время, врачи и исследователи рекомендуют медовые маски для укрепления, смягчения и питания кожи.

А вы знаете, что…

• В старину наши предки, для того чтобы направить пчел на цветущую липу, на ночь или рано утром, угощали пчелок липовым медом. Когда зацветала гречиха −  проделывали тоже с гречишным медом.
• Исследователи пчелиных повадок, считают, что каждой пчелиной семье присущ особый специфический, ульевой запах. Пчелы удивительным образом, способны отличить своих от пчел-воровок, решивших полакомиться чужим медком.

При замене сахара на мед, в рацион ребенка поступает масса полезных веществ.

Одна ложка меда приносит большую пользу, чем 20-25г сахара. Это связано с тем, что сахар − высококалорийный углевод, а мед − кладезь витаминов и минералов.

Учитывая вклад маленькой и как часто, незаметной для нас пчелки − начинаешь постепенно осознавать ценность природных даров и собственную неграмотность.
Казалось бы: м-мм, вкусно пить чай с медом! А его и продуктом-то, язык не поворачивается назвать: величайшие умы своего времени, врачи, академики и профессора, лекари народной медицины − все они на протяжении многих лет удивлялись волшебству природы и способностям одной маленькой пчелы. 

Лечить открытые раны чистым медом? Запросто! Сделать свой выбор в пользу здорового питания? Уже! 

Внимательно отнестись к собственной коже и предложить ей нечто большее, чем лабораторный продукт? Да, Гиппократ плохого не посоветует.
А нам остается беречь природу и заботится об экологии, ведь пчелы страдают и подвергаются множеству опасностей. Они нуждаются в нашей защите, не меньше нас, нуждающихся в целебных свойствах меда.

Вы можете заказать свою медовую маску в нашем магазине. 

Шесть причин, по которым местные пчелы отличаются от пчел — Совет по охране окружающей среды округа Дикинсон

Люди часто используют термин «пчела», когда говорят о каком-либо жужжащем существе снаружи — это может быть пчела, шмель, пчела-каменщик, потная пчела или даже оса или желтая куртка.

Однако важно различать разные виды пчел. Это может быть сложно, поскольку в США насчитывается около 4000 видов местных пчел, но все же есть несколько явных различий между местными видами пчел и медоносными пчелами.

Осы, шершни и желтые куртки — это особая лига. Что касается медоносных и местных пчел, мы обсудим шесть основных различий.

(Это не пчела — 5 видов ос, шершней и желтых курток, которые вы можете увидеть в Айове)

1. Местные пчелы

Европейская медоносная пчела ( Apis mellifera ) возникла в Европе — или, как некоторые говорят, в Северной Африке — и была завезена в Северную Америку только поселенцами. Подавляющее большинство этих пчел все еще остаются домашними, хотя некоторые из них сбежали и основали дикие колонии, называемые дикими колониями.

Родные пчелы именно такие, аборигенные. Это популяции пчел, которые всегда жили в Северной Америке, и, как любое насекомое или животное, у них есть определенные места, где их можно найти. Из примерно 4000 аборигенных видов пчел в Соединенных Штатах около 200 видов являются аборигенами Айовы.

2. Одинокий vs. социальный

Если вы посмотрите фотографию пчел, многие из них размещены рядом с ульями. Однако на самом деле в колониях живут лишь несколько видов пчел. Этих пчел называют социальными пчелами.Подавляющее большинство видов пчел ведут одиночный образ жизни.

Медоносные пчелы — квинтэссенция социальных пчел, живущих и работающих в группе. Шмели — единственные социальные пчелы из США. Однако пчелы живут колониями круглый год, тогда как колония шмелей носит сезонный характер. В конце лета только оплодотворенная пчелиная матка перезимует и откладывает яйца, чтобы создать новый улей.

Кормление шмелей

Подавляющее большинство местных пчел живут поодиночке.Они соберутся вместе, чтобы спариться, а затем снова разделятся. Самка откладывает яйца, дает личинке достаточно еды, чтобы ее съесть, когда она вылупится, а затем оставит свое потомство в покое.

(Узнайте больше о местных пчелах от Общества Xerces.)

3. Дом, милый дом

Медоносные пчелы живут в ульях, заполненных сотами, которые используются для размещения ячеек с расплодом, а также для получения меда и пыльцы в пищу. Шмели живут колониями в дуплах деревьев, стенах или под землей.

Пчелы-одиночки строят собственные гнезда специально для откладывания яиц. Некоторые местные пчелы гнездятся под землей, и им нужны голые участки земли, где они могут копать. Вот почему так важно не мульчировать каждый дюйм вашего сада. Оставьте немного земли, чтобы у этих крошечных опылителей было место для гнезда.

Некоторые виды местных пчел используют полые стебли или отверстия в деревьях, чтобы откладывать яйца. Внутри этих полостей они образуют выстроенные в ряд ячейки расплода, в которых будут откладывать яйца.Некоторые виды проделывают свои собственные норы для гнездовий, прогрызая древесину мощными челюстями.

Куча опилок, созданная пчелой-плотником, создающая нору для своих ячеек с расплодом

Есть один вид пчел, которые не строят гнезда. Пчелы-кукушки паразитируют в гнездах других пчел, либо убивая личинку хозяина перед откладыванием яиц, либо откладывая яйцо, которое после вылупления съест пищу и / или личинку хозяина.

(Эта публикация Министерства сельского хозяйства США по охране лесов и Партнерства опылителей под названием «Основы пчеловодства» является фантастическим ресурсом.)

4. Не все так страшно

Поскольку пчелы должны защищать улей, у рабочих пчел есть жала. Они используют эти жала в крайнем случае, потому что умирают после укуса, когда чувствуют угрозу.

Однако у большинства пчел-одиночек нет улья, который нужно защищать, поэтому они очень редко ужалиют человека. Даже если бы они и попытались, некоторые местные пчелы настолько крошечные, что их жало слишком маленькое и слабое, чтобы даже проникнуть в кожу человека.

5. Красивые цветы

Медоносные пчелы считаются универсальными в поисках пищи.Они будут собирать пыльцу и нектар с любого цветущего растения, и это одна из причин того, что мед бывает такого разнообразного вкуса. Мед, производимый пчелами, меняется в зависимости от того, какие цветы пчелы использовали для кормления.

Некоторые местные пчелы также являются универсальными, но многих называют специалистами, потому что им нужно определенное растение или семейство растений для кормления. Обычно график вылупления этих пчел совпадает с периодом цветения их цветов-хозяев. Некоторыми примерами специалистов являются пчелы-тыквы — кормятся кабачками, тыквами и цуккини, черничными пчелами и кактусами.

Кабачок пчелиный

6. Яркие цвета

Хотя мы обычно считаем пчел с черными и желтыми полосами, как у медоносных пчел, и мух яркими и металлическими, многие местные пчелы имеют яркую окраску.

Пчела-каменщик в голубом саду

Родные пчелы могут быть темно-коричневыми, черными, металлически-зелеными или синими или с красными, белыми, оранжевыми или желтыми полосами. Пчелы семейства Halictidae — одни из самых ярких с оттенками синего, медного и золотого.

Итак, в следующий раз, когда вы подумаете о пчелах, остановитесь и осознайте, что пчел очень много. Каждый из них отличается, имеет свои социальные привычки, яркую красоту и свои достоинства.

Обучение у диких пчел и пчеловодство на деревьях

Что, если бы был совершенно другой подход к пчеловодству? Где пчеловод делает улей, который подходит пчелам, или они не приходят. Система, в которой пчеловод должен отказаться от контроля и сложности, а эволюция снова определяется пчелами и природой.

Я написал много статей о древесном пчеловодстве и легко мог бы написать еще одну об этой древней форме пчеловодства. Тем не менее, я твердо уверен, что мне нужно глубже вникнуть в эту тему и объяснить, почему я считаю ульи на деревьях одними из самых вдохновляющих ульев, особенно в контексте экологических проблем, с которыми пчелы сталкиваются в 21 веке.

Когда я готовился к написанию этой статьи, я знал о кратком изложении, в котором обсуждались размеры и методы, используемые в пчеловодстве. Это вызвало в моей голове слабый голос, который утверждал, что если бы я просто описал историю, размеры и методы пчеловодства, я бы проигнорировал трансформацию, которую эта форма пчелиного улья оказала на меня не только как пчеловоду, но также как человек. И игнорирование этого было бы медвежьей услугой для пчел и их послания. Поэтому, если эта статья просто даст вам больше интеллектуальных знаний о пчеловодстве на деревьях или даст вам больше идей для следующего пчеловодческого эксперимента, то я потерплю неудачу.Мы живем в мире, насыщенном знаниями и технологиями, но я боюсь, что ему не хватает мудрости. Сохраняя пчел в детстве в 1970-х годах, я наблюдал за короткий промежуток времени в 40 лет упадок кормов, снижение фертильности маток и снижение жизнеспособности пчел.

Эволюционный путь пчел — это история незаметных изменений на протяжении миллионов лет, когда пчелы медленно эволюционировали, чтобы приспособиться к каждой местности — или переходили, чтобы положить конец разорванным отношениям с окружающей средой. Затем, всего за 150 лет, мгновение во времени, под руководством нового хозяина, «современного пчеловодства» вместе с давлением современного сельского хозяйства, старый порядок, сформировавший пчел, был смыт. Мы взяли под свой контроль, но стали ли мы умнее? Пчелы всегда выбирали на основе выживания наиболее приспособленных, в то время как мы выбираем более простые параметры, такие как урожайность меда и темперамент. Добавьте к этому подавление роя, ввоз пчел, искусственное разделение, профилактическое использование антибиотиков, кормление сахаром и миграцию, и мы сплели запутанный и запутанный эволюционный путь, который не имеет направления для пчел и чужд их генетической истории.

Что, если бы к пчеловодству был совсем другой подход? Где пчеловод делает улей, который подходит пчелам, или они не приходят. Когда плотность ульев устанавливается пчелами, и нет никакого вмешательства, чтобы стимулировать улей или спасти его от сбоя. Система, в которой пчеловод должен отказаться от контроля и сложности, а эволюция снова определяется пчелами и природой. Улей, который может прослужить сто и более лет и ничего не будет стоить. Это не фантазия мечтательного пчеловода-идеалиста, а старая восточноевропейская традиционная форма пчеловодства, называемая пчеловодством на дереве, где внутри живого дерева образуется полость улья.

История древесного пчеловодства

Хотя история древесного пчеловодства не охватывает миллионы лет истории пчел, оно может претендовать на звание одной из старейших форм пчеловодства и, возможно, в наибольшей степени уважающей врожденные предпочтение пчел. Древесное пчеловодство уходит корнями в более чем 1000-летнюю историю от восточноевропейских монахов, которые предоставили первое письменное описание древесного пчеловодства в 900 году нашей эры. В русской гробнице V века был обнаружен полный набор инструментов для пчеловодства, а сохранившийся древесный улей был найден в реке Старой, датируемой примерно 10 веком.В 940 году король Отто I разрешил пчеловодство на территории Тельтовше Хайде (лес Грюневальд, Берлин), но последний Цейдлер (немецкий пчеловод, выращивающий деревья) отказался от этого в 1550 году. -Содружество Литвы. В наиболее развитых регионах пчеловоды на деревьях сформировали общины, названные «Fratrum Mellocidarum», и участники управляли зарегистрированными участками леса, названными «bartny bór», базовой единицей площади леса с 60 ульями.Они были связаны клятвами, своими законами, а позже и некоторой политической властью. Состоятельный пчеловод мог владеть или сдавать в аренду до 400 ульев. Необычно для того времени эти организации разрешили женщинам наследовать ульи на деревьях после смерти их отца или мужа. Это была важная отрасль экономики; прибыль от воска и меда может быть в 30 раз выше, чем от дерева. Деревянные ульи принадлежали королям, князьям и городам, и хранители древесных ульев имели право на унаследованную бессрочную аренду древесных ульев.Взамен пчеловоды платили налог в виде продуктов ульев, воска и меда, ухода за лугами, а позже и денег. Исторически сложилось так, что у отношений между деревом и пчелой было еще одно преимущество, особенно в Польше, где существовала правовая защита и суровые наказания, предотвращающие вырубку деревьев, содержащих ульи, и защиту улья от грабежа.

С середины 19 века изменилась экономия на древесине и меде. Древесина стала более важной для разжигания войны и промышленного развития.Правители Австрии, Пруссии и России наложили юридические запреты на пчеловодство, чтобы освободить место для вырубки деревьев. Однако даже после некоторого спада польская перепись 1827 года зафиксировала более 70 000 древесных ульев. В Беларуси до сих пор насчитывается более 800-1000 колыбелей на деревьях, но лишь несколько дупел с пчелами. В польском национальном парке Беловежа до сих пор сохранилось 112 полостей для древесных ульев, сделанных до запрета 1888 года, когда лес был объявлен частной собственностью русского царя. Эти ульи теперь открыты, входы в них закрываются, и в них нет пчел.Последний пчеловод Беловьезы, Филимон Вашкевич, умер в 1967 году.

Постепенно, для удобства пчеловодов, древесные ульи перекочевали в коленчатые ульи на платформах, затем в бревна на земле, а затем с появлением современного пчеловодства. , тонкостенным ульям с рамками. С современным коммерческим пчеловодством также пришли сахар, антибиотики, генетическое разбавление, мигрирующее пчеловодство и густые пасеки.

Tomek демонстрирует традиционный метод лазания по деревьям с помощью leziwo

Возрождение древесного пчеловодства

К 1930-м годам традиции ульев на деревьях в Восточной Европе были практически утрачены.Затем, в 2002 году, доктор Хартмут Юнгиус и доктор Пшемыслав (Пшемек) Навроцкий из Всемирного фонда дикой природы (WWF) обнаружили древесное пчеловодство, которое до сих пор практикуется на Южном Урале в Башкортостане, Россия, когда они создавали лесной заповедник площадью 22000 гектаров. . Здесь можно найти более 700 ульев, из которых в среднем за год 30% естественным образом заселены стаями и управляются башкирами.

Мы знаем, как строятся традиционные ульи на деревьях, используя знания, полученные от башкир, вместе с исторической информацией из таких стран, как Германия и Польша.

Большинство древесных ульев создаются на соснах, возраст которых обычно превышает 150 лет; Еще одно распространенное дерево — лиственница, в меньшей степени дуб, пихта и ель. Сначала с дерева снимается крона, чтобы дерево росло в обхвате. Традиционно, спустя еще 70 лет, пчеловоды в третьем поколении делают улей. В идеале дерево должно быть не менее 80 см в диаметре. Затем семейная линия управляет ульем в течение 200-300 лет. При правильном выполнении дерево не пострадает; действительно, считается, что создание дупла укрепляет дерево.

В этой системе управления ульями, верхняя треть уважается и всегда остается нетронутой для выращивания расплода и для хранения зимних запасов. Если есть лишний мед, его собирают с двух нижних третей улья. Обычно в обычный год собирают 10-15 кг. Ульи открывают всего два раза в год: один раз весной, чтобы проверить, заселен ли улей, а затем осенью для сбора меда. Это нечастое открытие поддерживает лечебную атмосферу улья.

Ульи не обрабатывают от клещей кислотными моющими средствами или пестицидами, но при этом остаются здоровыми. Интересно, что многие пчеловоды на Западе, которых часто называют «прирожденными пчеловодами», аналогичным образом обнаруживают, что пчелы постепенно приспосабливаются к клещам и болезням. Они могут сделать это только в том случае, если им предоставят возможность самим управлять собой, то есть их редко беспокоят, их запасы зимнего меда остаются нетронутыми и их не кормят сахаром, что ослабляет иммунитет пчел (1).

Деревянные ульи естественным образом заселяются при плотности трех ульев на 1 км2; однако это сильно зависит от погоды.В хорошие годы почти все башкирские ульи будут заполнены пчелами, но в очень плохие годы пчелы могут быть только в 10%. Низкая плотность ульев значительно снижает проблему распространения болезней, при этом уровень корма соответствует плотности пчел. Позволяя погоде проверять пчел, слабые семьи терпят поражение, и только сильные семьи распространяют свою генетику. Древесные ульи, будучи статичными, позволяют пчелам строить долгосрочные связи и связи между окружающей средой и другими колониями.

Строительство ульев на деревьях

Теперь мы можем подробно рассмотреть конструкцию и размеры улья, но помните, что это пчеловодство на деревьях, и размеры являются приблизительными.Мне нравится использовать свои руки и конечности для измерения, и если вы видите, как я обнимаю дерево в лесу, я, вероятно, измеряю его … и проявляю к нему немного любви!

Строительство улья на дереве начинается с прорези, которая образует «человеческий вход» в улей, на высоте 4–5 м от земли. Прорезь обычно имеет длину 800-900 см и ширину 12 см. Внутренний диаметр улья составляет около 35 см, а его объем составляет примерно 80-90 литров. Это оставляет толстые стенки не менее 5 см для изоляции улья.Полость обычно оставляют открытой на год, чтобы дать дереву сезон. Когда улей занят, пчелы постепенно покрывают стены защитным прополисом. Щелевые дверцы такой же толщины, как и стены, с изолирующей листвой завершают вход человека в улей. Вход для пчел расположен на одной трети расстояния от верха улья, образуя отверстие размером 8 x 8 см, расположенное примерно в 20 см от входа человека.

Резной топор используется для создания заглушки с длинным хвостом, которая входит во входное отверстие, оставляя два вертикальных паза размером 1 см x 8 см с каждой стороны заглушки.Хвостик пробки входит в полость и отмечает точку, выше которой пчеловод не должен беспокоить семью. Мед можно собирать под хвостовиком входной пробки. Внутри полости два набора из двух спаек расположены крест-накрест, которые подходят над и под входной заглушкой.

Каждый выступ размером примерно 1 см x 0,8 см x 40 см заострен на концах. Длина отрегулирована так, чтобы плотно прилегать внутрь полости, заостренные концы впиваются в боковые стенки. Стебли не нужны, если в улье не собирают мед.

Последними внутренними компонентами являются восемь тонких шипов из твердой древесины, используемых для крепления гребня для наживки размером 8 см x 8 см к верхней части улья. Лично я предпочитаю называть это «приветственный гребешок», поскольку мы не ловим пчел для сбора, вместо этого мы приглашаем их остаться. Приветственный сот устроен так, чтобы пчелы строили соты параллельно двери, что упрощает осмотр.

Последними внутренними компонентами являются восемь тонких шипов из твердой древесины, которые используются для крепления гребня для приманки размером 8 см x 8 см к верхней части улья.Лично я предпочитаю называть это «приветственный гребешок», поскольку мы не ловим пчел для сбора, вместо этого мы приглашаем их остаться. Приветственный сот устроен так, чтобы пчелы строили соты под прямым углом к ​​дверному проему, что упрощает осмотр.

К традиционным инструментам для выдолбления улья относятся: кованое тесло ручной работы, круглая скорпь и усиленное долото / рычаг. Резной топор используется для изготовления внутренних компонентов, а также служит инструментом для улья.Совсем недавно пчеловоды использовали бензопилы, чтобы ускорить процесс изготовления улья и рабочей платформы. Процесс занимает от одного до двух дней.

Заключительным этапом является нанесение на дерево фамильного знака пчеловода. В башкирском языке это называется тамга, а в Польше исторически — сигнум (в последнее время он называется «ciosno» и «znamię»). Он вырезается из коры у основания дерева. Знак показывает право собственности и когда-то использовался также для сбора налогов. 

Сравнения между дикими колониями и управляемыми колониями

Но насколько хорошо ульи на деревьях соответствуют естественным предпочтениям пчел? Что бы сделали пчелы, если бы мы вообще ничего не делали? Только когда мы знаем это, мы можем судить, поддерживает ли наше вмешательство их или нет.Поэтому для большего понимания мы смотрим на пчел в дикой природе и на то, как они живут.

Изучение пчел в дикой природе затруднено, и существует очень мало крупных традиционных некоммерческих лесов с большими деревьями. Кроме того, обнаружить колонию высоко на дереве в лесу сложно, а изучить ее — еще сложнее. Тем не менее, есть полезные исследования пчел в лесу Арнот (США), проведенные профессором Томасом Сили (2) и другими, которые предоставляют некоторые возможные ориентиры.

В одной из своих лекций в Швейцарии в 2015 году профессор Сили обозначил различия между образом жизни диких пчел и пчел на обычной пасеке, как показано в таблице ниже.Я включил столбец для пчелиного улья и дополнительные параметры, хотя я понимаю, что не все черты пасеки являются общими для всех пчеловодов.

(Отличия от естественного улья оранжевого цвета)

Очевидно, что существует много различий между древесными ульями в дикой природе и их собратьями из наземных пасек, но влияют ли они на здоровье и жизнеспособность пчел?

Профессор Сили твердо убежден в том, что свойства ульев из натуральных деревьев имеют ощутимый и значительный положительный эффект на здоровье улья.Пчелы леса Арнот, которых он изучал, адаптировались к смертельному клещу варроа, и в исследованиях лесов, проводившихся в течение 33 лет, не было обнаружено никаких признаков болезней гнильца. В одном из исследований Сили, вдохновленных лесными пчелами, он рекомендовал размещать ульи на пасеке гораздо шире: на 10 м, чтобы уменьшить распространение болезней.

Но может ли более обширное пчеловодство с минимальным осмотром или введение неуправляемых ульев стать проблемой для обычных пасек?

В статье Кэтрин Томпсон от 2014 года «Паразитарное давление на одичавших пчел» затрагивается эта проблема.Тем не менее, он показал, что установившиеся колонии одичавших пчел, по-видимому, способны переносить высокие значения вируса деформированного крыла (DWV), который обычно приводит к гибели колонии [дикий используется для описания вероятных сбежавших стаей с пасек, хотя я предпочитаю термин «дикие» и буду использовать это отныне]. Эта толерантность может быть связана с работой Gideon et al [2015] (3) по DWV и «исключению суперинфекций», в которой они выделяют медоносных пчел, варроа и DWV, достигших стабильного состояния в результате естественного отбора.

Работы Миллера 1935 (4), Бейли 1958 (5) и Гудвина 1994 (6) указывают на то, что дикие пчелы лучше справляются с болезнями, чем управляемые семьи, и основная угроза диким колониям — это местные густые популяции малообеспеченных пчел. управляемые колонии.Это не может быть сюрпризом, если учесть, что горизонтальный перенос патогенов, не наблюдаемый в диких ульях, обычен в пчеловодстве. Мы также знаем, что микробиота медоносных пчел может быть повреждена в течение нескольких десятилетий при использовании антибиотиков (7). Кроме того, хорошо известно, что воздействие сахара на кишечник пчел ставит под угрозу их иммунную систему (1).

В Великобритании вполне вероятно, что многие традиционные пасеки уже существуют рядом с дикими ульями; в одном только районе Андовера (Уилтшир, Великобритания), как сообщается, имеется более 80 мест обитания диких пчел, многие из которых являются домами для сильных семей, постоянно населяющих свои ульи в течение многих лет.

Итак, есть картина появления диких колоний, сохраняющих жизнеспособность благодаря нормальному селективному давлению. Опасения, что они являются потенциальным резервуаром патогенов, не подтверждаются исследованиями или неофициальными данными. Кроме того, исследования Гидеона и Сили показали, что естественное избирательное давление, не подвергающееся никакому риску из-за лечения и воздействия инопланетян, положительно влияет на здоровье пчел и создает важный генетический резервуар. Она работала миллионы лет, и вместо того, чтобы избегать этой природной мудрости, мы могли бы поступить правильно, создав ульи на деревьях.

Учитывая жизнестойкость диких пчел, неудивительно, что пчеловодство на деревьях привлекло внимание многих пчеловодов по всей Европе. Natural Beekeeping Trust (8), Gaiabees (9) и Free The Bees (10) продвигают древесные ульи, а новые организации, такие как Bractwo Bartne (11) и Tree Beekeeping International (12), сформировали, чтобы научить делать ульи из деревьев и пчеловодство. навыки. Кроме того, древесное пчеловодство используется для защиты четырех разных рас темных пчел (Северной, Августовской, Кампиноской и Астинской) в польских лесах, а в Башкортостане древесное пчеловодство приносит дополнительный доход местному сообществу. В Германии инициативы в области естественного лесоводства направлены на увеличение биоразнообразия лесов путем включения пчеловодства на деревьях.

Я считаю, что древесные ульи, основанные на врожденных предпочтениях пчел в дикой природе, могут открыть новые направления в пчеловодстве. Последние конструкции ульев, такие как конструкции Лазутина, Сомервилля и Хаверсона (13), имитируют высокие изоляционные свойства древесных ульев. Это подтверждается работой Митчелла (14). Все больше пчеловодов отказываются от лечения пчел, и практика оставлять достаточно меда для зимующих пчел и отказаться от использования сахара становится все более распространенной.

 Для меня узкое внимание к пчеловодству упускает из виду деревья и пчел. Пчелы пострадали от катастрофической потери качества нетоксичного корма, генетических и механических манипуляций. Чтобы восстановить жизненную силу, пчелы нуждаются в нашей поддержке, и создание ульев на деревьях — способ сделать это, особенно если они не собирают урожай для меда. Обширные сети ульев на деревьях, в том числе в охраняемых лесах, могут обеспечить пчелам среду, свободную от вмешательства человека и экономических императивов.После более чем столетнего непрерывного приема у пчел возникла острая необходимость восстановить баланс. Древесные ульи, которые уважают потребности пчел и ориентированы на них, открывают новое направление.

Автор: Джонатан Пауэлл

Видео сообщение

Доверенное лицо The Natural Beekeeping Trust

Член Tree Beekeeping International

Благодарю Петра Пиласевича из Bractwo Bartne за многие изображения в этой статье.

Артикул:

1. Джонсон 2012:

2. Сили:

3. Гидеон 2015:

4. Миллер 1935: Естественное построение гребней. Канадский. Би Дж. 43 (8): 216-217

5. Бейли 1958: Дикие медоносные пчелы и болезни. Пчелиный мир 39, 93-95

6. Goodwin 1994: Заболеваемость американскими гнильцами в колониях одичавших медоносных пчел в Новой Зеландии. NZ J. Zool. 21 285-287

7. Тиан 2012:

8.Фонд естественного пчеловодства:

9. Gaiabees

10. Free The Bees:

11. Фонд Брактво Бартне:

12. Международное пчеловодство:

13. Somerville & Haverson:

14. Митчелл 2015:

Эта статья впервые была опубликована в Beekeepers Quarterly Issue 123, 2016

Систематический обзор литературы

Abstract

Управляемые пчелы имеют решающее значение для опыления сельскохозяйственных культур во всем мире.По мере увеличения спроса на культуры, зависящие от опылителей, растет и использование выращиваемых пчел. Возникла обеспокоенность по поводу того, что выращиваемые пчелы могут оказывать непреднамеренное негативное воздействие на местных диких пчел, которые являются важными опылителями как в сельскохозяйственных, так и в природных экосистемах. Целью этого исследования было синтезировать литературу, документирующую влияние выращиваемых медоносных пчел и шмелей на диких пчел в трех областях: (1) конкуренция за цветочные и гнездовые ресурсы, (2) косвенные эффекты через изменения в растительных сообществах, включая распространение экзотических растений и упадок местных растений и (3) передача патогенов. В большинстве рассмотренных исследований сообщалось о негативных эффектах выращивания пчел, но тенденции различались по тематическим областям. Из исследований, посвященных изучению конкуренции, результаты были сильно различающимися: 53% сообщали о негативном воздействии на диких пчел, в то время как 28% сообщили об отсутствии эффектов и 19% сообщили о смешанных эффектах (в зависимости от вида пчел или изученных переменных). В равном количестве исследований, посвященных изучению растительных сообществ, сообщалось о положительных (36%) и отрицательных (36%) эффектах, а в остальных — об отсутствии или смешанных эффектах.Наконец, в большинстве исследований передачи патогенов (70%) сообщалось о потенциальном негативном воздействии выращиваемых пчел на диких пчел. Тем не менее, большинство исследований по всем тематическим областям документально подтверждают потенциальное воздействие (например, сообщают о наличии конкуренции или патогенов), но не измеряют прямое воздействие на приспособленность, численность или разнообразие диких пчел. Кроме того, мы обнаружили, что результаты варьировались в зависимости от того, были ли выращиваемые пчелы в своем родном или чужом ареале; управляемые пчелы в пределах их естественного ареала имели меньшее конкурентное воздействие, но потенциально большее воздействие на диких пчел через передачу патогенов.Мы пришли к выводу, что, хотя эта область значительно расширилась за последние десятилетия, необходимы дополнительные исследования по измерению прямого, долгосрочного и популяционного воздействия управляемых пчел, чтобы понять их потенциальное влияние на диких пчел.

Образец цитирования: Mallinger RE, Gaines-Day HR, Gratton C (2017) Оказывают ли управляемые пчелы отрицательное воздействие на диких пчел?: Систематический обзор литературы. PLoS ONE 12 (12): e0189268. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268

Редактор: Найджел Рейн, Университет Гвельфа, КАНАДА

Поступила: 12 октября 2016 г . ; Одобрена: 23 ноября 2017 г .; Опубликовано: 8 декабря 2017 г.

Авторские права: © 2017 Mallinger et al. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в документе и его файлах с вспомогательной информацией.

Финансирование: Премия Университета Висконсина Vilas Associates и Хетч-фонды Университета Висконсина (WIS201516) присуждены Клаудио Граттону, а грант Министерства сельского хозяйства США на блокирование специальных культур (SCBG 15-02) присужден Клаудио Граттону и Ханне Gaines предоставил средства для покрытия расходов на публикацию. Эти спонсоры не играли никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Конкурирующие интересы: Авторы заявили, что никаких конкурирующих интересов не существует.

Введение

Состояние пчел во всем мире в настоящее время является предметом исследования и озабоченности по сохранению [1–5]. Во всем мире насчитывается около 20 000 видов пчел, и эти насекомые, возможно, являются самыми важными опылителями как сельскохозяйственных культур, так и диких растений [6–8]. Многие факторы могут угрожать пчелам, включая потерю и фрагментацию среды обитания, пестициды и болезни [3, 9–10].Кроме того, все более широкое использование выращиваемых пчел может иметь негативные последствия для популяций диких пчел (см. Обзор [11, 12]). Управляемые пчелы, включая медоносных пчел, шмелей и некоторых одиночных пчел, стали неотъемлемым компонентом сельского хозяйства из-за растущего спроса на культуры, зависящие от опылителей (например, миндаль, древесные плоды, ягоды), и без которых многие фермы, вероятно испытывают дефицит опыления [13–14]. Однако использование управляемых пчел может отрицательно сказаться на численности или разнообразии диких пчел, что, в свою очередь, может повлиять на производство продуктов питания, поскольку было обнаружено, что разнообразное сообщество диких пчел увеличивает скорость опыления и последующий урожай даже при наличии управляемых пчел [15-19 ].Более того, в естественной среде обитания разнообразное сообщество диких пчел является неотъемлемой частью поддержания разнообразия растений и функций экосистемы [20–21]. Таким образом, выявление и количественная оценка факторов, влияющих на диких пчел, имеет важное значение для сохранения пчел и обеспечения услуг по опылению как в управляемых, так и в естественных средах обитания.

Есть несколько способов, которыми управляемые пчелы могут воздействовать на диких пчел, в том числе через конкуренцию за ограниченные ресурсы, такие как нектар, пыльца или место обитания для гнездования (рис. 1).Конкуренция с управляемыми пчелами за пыльцу и нектар может вызвать изменения в использовании цветов диких пчел и в расширении ниши, что может иметь последствия для приспособленности пчел. Несмотря на то, что большинство диких пчел поллектичны и потенциально способны изменять пищевое поведение в присутствии медоносных пчел, конкуренция все равно может иметь негативные последствия, если дикие пчелы вынуждены кормиться на менее питательных растениях, тратить больше времени на поиски цветов, которые не заняты или ресурсы которых еще не истощены, или добывают корм дальше от своих гнезд [22–26].Кроме того, в регионах, где управляемые пчелы сбегают и приживаются в дикой природе, они могут конкурировать с дикими пчелами за места гнездования, такие как дупла деревьев или земли [27]. Однако степень конкурентного воздействия может зависеть от многих факторов, включая общую доступность ресурсов, степень совпадения ниш между управляемыми и дикими видами пчел, а также плотность как управляемых, так и диких пчел.

Рис. 1. Предполагаемые взаимодействия между управляемыми пчелами и дикими пчелами.

Дикие и управляемые пчелы могут взаимодействовать косвенно (пунктирные линии) либо посредством восходящего воздействия на общие ресурсы (включая пыльцу, нектар и места гнездования), либо путем изменения нисходящего взаимодействия посредством общих антагонистов, таких как патогенные организмы.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g001

Управляемые пчелы также могут влиять на доступность ресурсов для диких пчел, изменяя состав растительного сообщества. Предыдущие исследования показали, что в некоторых регионах, где выращиваемые пчелы являются экзотическими, они предпочитают кормиться экзотическими растениями [28–30]. Эти предпочтения в поисках пищи могут формировать инвазивные мутуализмы, при которых экзотические опылители и растения способствуют распространению друг друга в неместных регионах, впоследствии сокращая популяции местных растений [29].Упадок местных растений может нарушить сеть растений-опылителей, что может привести к потере местных видов пчел [1, 31]. Однако, хотя некоторые виды пчел являются специалистами и поэтому могут быть чувствительны к утрате местных растений, большинство диких пчел являются универсальными и поэтому могут быть устойчивыми к изменениям в составе растительного сообщества [32–34].

Наконец, управляемые пчелы могут воздействовать на диких пчел через общих антагонистов, особенно патогенных организмов. Большинство управляемых пчел, включая медоносных пчел и шмелей, являются социальными видами и встречаются с высокой плотностью, что потенциально делает их более склонными к укрывательству патогенов, чем их одиночные дикие собратья [35–36].Перемещение этих управляемых пчел через большие регионы для опыления сельскохозяйственных культур может повысить их потенциал распространения таких патогенов среди диких пчел. Более того, управляемые пчелы часто размещаются за пределами их естественных ареалов и, таким образом, могут вносить новые инвазивные патогены [11, 28, 37]. Передача возбудителей инфекции от управляемых пчел к диким пчелам может происходить через зараженную пыльцу [38], фекалии [39] или через контакт с общими кормовыми ресурсами [40]. Общие патогены были обнаружены между управляемыми и дикими пчелами одного и того же вида, близкородственными и отдаленно родственными видами, что позволяет предположить, что передача антагонистов возможна и может повлиять на широкое сообщество диких пчел [41–46]. Степень, в которой управляемые пчелы передают патогены диким пчелам, и влияние таких антагонистов на приспособленность диких пчел, вероятно, будет зависеть от плотности и состояния здоровья управляемых пчел, а также от типа патогена.

Две предыдущие обзорные статьи Гоулсона [11] и Пейни [12] по этой общей теме обнаружили много косвенных доказательств конкуренции между управляемыми и дикими пчелами, но очень мало свидетельств того, что такая конкуренция оказывает долгосрочное или популяционное воздействие на диких пчел. . Кроме того, Гоулсон [11] пришел к выводу, что экзотические управляемые пчелы отрицательно влияют на состав растительного сообщества через опыление инвазивных экзотических сорняков, но влияние местных управляемых пчел на растительные сообщества не рассматривалось [11].Кроме того, влияние выращиваемых пчел на диких пчел через передачу естественных врагов, включая патогены и паразиты, не было подробно освещено ни в одном обзоре, поскольку на сегодняшний день было проведено мало исследований по этой теме. С момента публикации этих обзоров в 2003 и 2004 годах систематический обзор общего воздействия выращиваемых пчел на диких пчел не проводился. А с ростом использования выращиваемых пчел для удовлетворения сельскохозяйственных потребностей [13], влияние выращиваемых пчел на дикую флору и фауну становится все более серьезной проблемой.Управляемые пчелы могут быть необходимы в сельскохозяйственных ландшафтах в качестве опылителей сельскохозяйственных культур, а также могут получить пользу от дополнительного кормления в естественной среде обитания. Таким образом, эта тема актуальна не только для производителей, пчеловодов и коммерческой пчеловодческой отрасли, но и для управляющих государственными землями, которые могут рассматривать возможность размещения управляемых пчел в заповедных зонах или других общественных землях.

В этой статье мы синтезируем литературу о влиянии выращивания пчел, здесь ограничена медоносными пчелами Apis spp.и шмели Bombus spp. на диких пчелах. Хотя существуют и другие виды управляемых пчел, медоносные пчелы и шмели наиболее широко используются во всем мире и относительно хорошо изучены. Мы провели поиск и синтезировали статьи, которые попали в три широкие тематические области, с помощью которых управляемые пчелы могут влиять на диких пчел: 1) конкуренция за общие ресурсы; 2) изменения в составе растительного сообщества, в частности, увеличение количества экзотических растений и последующее сокращение количества местных растений, что само по себе является проблемой сохранения и может отрицательно сказаться на местных диких пчелах, и 3) передача общих патогенов.Хотя могут существовать и другие способы воздействия управляемых пчел на диких пчел, такие как межвидовое спаривание [47], эти три тематические области относительно хорошо изучены и охватывают те, которые рассматривались в более ранних обзорах [11–12]. Наши результаты имеют значение для управления опылителями в естественных и сельскохозяйственных системах, а также для сохранения диких пчел.

Материалы и методы

Мы провели систематический поиск литературы с помощью Web of Knowledge / Web of Science (ISI Thompson-Reuters, webofknowledge.com) для выявления исследований, в которых изучалось влияние выращиваемых пчел на диких пчел через конкуренцию, изменения в растительных сообществах и передачу патогенов. В связи с широким характером нашего ключевого вопроса мы синтезировали литературу с систематическим обзором, а не с метаанализом. Кроме того, в исследованиях в нашем обзоре измерялись различные показатели, связанные как с управляемыми пчелами, так и с дикими пчелами (например, посещаемость пчелами, численность, разнообразие, репродуктивные показатели), которые было бы трудно стандартизировать в метаанализе (рис.1).Вместо этого в рамках нашего систематического обзора мы использовали анализ подсчета голосов для количественной оценки измеренных переменных и полученных результатов в разных исследованиях. Мы сосредоточили наш обзор на наиболее распространенных и широко используемых управляемых пчелах, медоносных пчелах и шмелях. Использование других выращиваемых пчел, включая садовую пчелу-каменщицу Osmia lignaria Say и пчелу-листорезку люцерны Megachile rotundata Fabricius, в большей степени ограничено конкретными культурами и географическими регионами, что приводит к меньшему количеству исследований этих пчел, и поэтому мы исключили их из этого систематического обзора.

Для поиска воздействия выращиваемых медоносных пчел на диких пчел через конкуренцию, изменения в растительных сообществах и передачу патогенов, включая патогенных паразитов, мы использовали поисковые запросы: («Apis mellifera» ИЛИ «медоносная пчела» ИЛИ пчела) И (соревнование ИЛИ болезнь ИЛИ патоген ИЛИ (опылитель * И (экзотический ИЛИ инвазивный))). Для выявления исследований, в которых изучались эффекты выращивания шмелей, мы использовали поисковые термины: (Бомб ИЛИ «шмель» ИЛИ шмель) И (конкуренция ИЛИ болезнь ИЛИ патоген ИЛИ (опылитель * И (экзотический ИЛИ инвазивный))).Мы дополнительно провели более общий поиск, чтобы найти исследования, которые не были идентифицированы предыдущими поисковыми запросами с использованием терминов: «управляемая пчела» И (конкуренция ИЛИ болезнь ИЛИ патоген ИЛИ (опылитель * И (экзотический ИЛИ инвазивный))). Мы включили все статьи, полученные в результате этих поисков, начиная с 1900 г. и до конца 2016 г. Мы дополнительно просмотрели все статьи, процитированные в двух более ранних несистематических обзорах по этой теме [11–12], и провели поиск всех недавних статей, которые цитировал эти два обзора [11–12].

Мы оценивали каждую статью, полученную в результате поиска, на предмет того, затрагивает ли она в целом одну из трех наших актуальных областей: конкуренцию между управляемыми и дикими пчелами, влияние управляемых пчел на растительные сообщества (аборигены или экзотики) и передачу патогенов, в том числе патогенные паразиты, от управляемых до диких пчел. Исследования, которые в целом не попадали в три тематические области, а также обзорные статьи, были исключены. Кроме того, мы исключили статьи, не прошедшие рецензирование (например,грамм. тезисы, материалы конференций) и статьи не доступны на английском языке. Кроме того, чтобы быть включенными в наш обзор, необходимо было провести исследования для измерения некоторого показателя реакции диких пчел или растений (зависимые переменные, например, пищевое поведение, численность, репродуктивные показатели) и связать это с измеряемым или предполагаемым аспектом управляемой пчелой «интенсивности» ”(Независимая переменная, например, наличие / отсутствие, до / после интродукции, расстояние от колонии, численность). Например, исследование, измеряющее присутствие патогенов только у управляемых пчел, не было бы включено, если бы оно также не измеряло реакцию диких пчел, независимо от каких-либо последствий для диких пчел, обсуждаемых в документе.Для всех исследований мы записывали, какая тематическая область была затронута, изученные виды управляемых пчел и были ли они местными для исследуемого региона, изученные таксоны диких пчел, место и контекст исследования (например, поле или лаборатория), независимые измерены управляемые переменные пчел, измерены переменные зависимой реакции (например, показатели дикой пчелы или растений), а также измерены любые дополнительные объясняющие или механические переменные. Мы обнаружили множество независимых и зависимых переменных в исследованиях, и мы не делали различия между этими переменными для включения в это исследование.Кроме того, хотя мы отметили механистические или объясняющие переменные, исследования не нуждались в измерении таких переменных для включения в исследование.

Мы дополнительно оценивали каждую статью на предмет того, сообщают ли авторы об отрицательном, положительном, смешанном или нулевом эффекте выращивания пчел. Согласованы по всем трем тематическим областям, оценки даны с точки зрения местных диких пчел или местных растений, где отрицательная оценка означает, что некоторые показатели их производительности снижаются с управляемыми пчелами, а положительная оценка означает, что производительность улучшается у управляемых пчел.В частности, для конкурентного воздействия управляемых пчел на диких пчел «отрицательный» (-) означает, что управляемые пчелы конкурируют с дикими пчелами и / или усиление внутри- или межвидовой конкуренции среди диких пчел, «нет эффекта» (0) означает, что управляемые пчелы не конкурировали с дикими пчелами и / или не оказывали конкурентного воздействия на диких пчел, а «смешанные эффекты» означают, что ответы различались в зависимости от разных видов диких пчел или различных показателей конкуренции. Хотя мы специально не искали исследования, изучающие мутуализм или комменсализм, «положительный» эффект (+) в этой области будет включать исследования, изучающие потенциальные конкурентные эффекты, но обнаруживающие положительные отношения между управляемыми и дикими пчелами (например,грамм. положительная корреляция между численностью или посещаемостью управляемых и диких пчел).

Что касается воздействия выращиваемых пчел на растительные сообщества, «отрицательный» (-) означает, что управляемые пчелы оказали отрицательное влияние на местные растения (например, снижение численности растений) и / или положительное влияние на экзотические растения (например, увеличение численности растений. ), «Положительный» (+) означает, что управляемые пчелы оказали положительное влияние на местные растения и / или отрицательное влияние на экзотические растения, «нет эффекта» (0) означает, что управляемые пчелы не повлияли на растительные сообщества, и «смешанный эффекты »означает, что ответы варьируются в зависимости от вида растений или различных измеряемых параметров растений.Увеличение количества местных растений и / или уменьшение количества экзотических растений считалось положительным ответом, поскольку восстановление сообществ местных растений, общая цель сохранения пчел, часто ассоциируется с увеличением количества местных диких пчел [48–49].

Для оценки потенциального воздействия управляемых пчел на диких пчел через патогены, «отрицательный» (-) означает, что управляемые пчелы увеличили количество патогенов у диких пчел или что управляемые пчелиные патогены оказали негативное влияние на диких пчел, в том числе на приспособленность, численность, разнообразие , так далее., «Нет эффекта» (0) означает, что управляемые пчелы не влияли на возникновение патогенов у диких пчел, или что управляемые пчелиные патогены не влияли на диких пчел, а «смешанные эффекты» означают, что эффекты варьировались для разных видов диких пчел, изучены патогены или переменные реакции. Поскольку маловероятно, что управляемые пчелы могут иметь положительный эффект на диких пчел в этой области (например, уменьшать количество патогенов), а патогены по определению не оказывают положительного воздействия на своего хозяина, положительных результатов не было. эффекты, найденные в этой категории.

Результаты

Наш поиск литературы выявил 146 исследований, которые соответствовали нашим критериям включения и в целом рассматривали влияние управляемых пчел на диких пчел через конкуренцию, изменения в сообществах растений (в частности, изменения в популяциях экзотических и местных растений) или передачу патогенов. (Рис. 2, ссылки S1). Из этих исследований 72 были посвящены конкуренции, 41 — растительным сообществам, 6 изучали конкуренцию и растительные сообщества, а 27 — патогенам. Большинство исследований, посвященных изучению конкуренции и растительных сообществ, сосредоточено на выращиваемых медоносных пчелах Apis spp.(количество исследований, n = 59 и 36 соответственно) с меньшим количеством исследований по управляемым шмелям (n = 17 и 6, соответственно) или по обоим (n = 2 и 5, соответственно) (таблицы 1 и 2). Тем не менее, исследования патогенов были более равномерно разделены между исследователями, изучающими выращиваемых медоносных пчел (n = 15) и контролируемых шмелей (n = 10) (Таблица 3).

Таблица 1. Исследования, опубликованные за 1900–2016 гг., Изучающие потенциальное конкурентное воздействие выращиваемых пчел на диких пчел.

Для всех исследований мы зарегистрировали виды управляемых и диких пчел и указали, были ли управляемые пчелы аборигенными или экзотическими для исследуемого региона, местоположение (континент и страна) и контекст исследования, включая поле (естественный, полуестественный). , развитый, сельскохозяйственный или экспериментальный участок), лаборатории или теплицы, и все измеряемые переменные, включая управляемую метрику пчел (независимая переменная), метрика дикой пчелы (зависимая переменная), а также любые объясняющие или механистические переменные.Общий конкурентный эффект управляемых пчел на диких пчел, как сообщается в исследовании, также регистрируется и отмечается как положительный (+), нейтральный (0), отрицательный (-) или смешанный.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.t001

Таблица 2. Исследования, опубликованные с 1900–2016 гг., изучающие потенциальное воздействие выращиваемых пчел на диких пчел через изменения в растительных сообществах, включая распространение экзотических растений. .

Для всех исследований мы зарегистрировали виды управляемых и диких пчел и указали, были ли управляемые пчелы аборигенными или экзотическими для исследуемого региона, местоположение (континент и страна) и контекст исследования, включая поле (естественный, полуестественный). , развитый, сельскохозяйственный или экспериментальный участок), лаборатории или теплицы, и все измеряемые переменные, включая управляемую метрику пчел (независимая переменная), метрика растений (зависимая переменная) и любые объясняющие или механистические переменные.Общее влияние выращиваемых пчел на растительные сообщества, как сообщается в исследовании, также регистрируется и отмечается как положительное (+), нейтральное (0), отрицательное (-) или смешанное.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.t002

Таблица 3. Исследования, опубликованные с 1900–2016 гг., изучающие потенциальную передачу патогенов от управляемых пчел диким.

Для всех исследований мы зарегистрировали виды управляемых и диких пчел и указали, были ли управляемые пчелы аборигенными или экзотическими для исследуемого региона, местоположение (континент и страна) и контекст исследования, включая поле (естественный, полуестественный). , развитый, сельскохозяйственный или экспериментальный участок), лаборатории или теплицы, и все измеряемые переменные, включая управляемую метрику пчел (независимая переменная), метрика дикой пчелы (зависимая переменная), а также любые объясняющие или механистические переменные. Общий эффект управляемых пчел на диких пчел через патогены, как сообщается в исследовании, также регистрируется и отмечается как положительный (+), нейтральный (0), отрицательный (-) или смешанный.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.t003

Большинство исследований конкуренции проводилось в Северной Америке (n = 19) и Европе (n = 17), затем в Южной Америке (n = 14) и Азия (n = 12), меньше — в Австралии (n = 9), Африке (n = 4) или на более мелких островах (n = 3) (Таблица 1). В отличие от исследований, проведенных на растительных сообществах, большинство было проведено в Австралии (n = 11) и Северной Америке (n = 10), за которыми следуют острова (n = 9), Южная Америка (n = 8) и Азия ( n = 7), немногие из которых проводились в Европе (n = 2) и ни одного в Африке (Таблица 2).Исследования патогенов проводились в основном в Северной Америке (n = 12) и Европе (n = 8), немного в Южной Америке (n = 4) и Азии (n = 3), и ни одного в Африке, Австралии и других странах. острова (таблица 3). Подавляющее большинство исследований конкуренции и растений проводилось в полевых условиях, особенно в естественных / полуестественных местообитаниях (69% и 85%, соответственно, таблицы 1 и 2). Исследования патогенов были более разнообразными, многие из них проводились в управляемых средах обитания, включая сельскохозяйственные системы, или в нескольких типах местообитаний, или в лаборатории (таблица 3).Исследования по конкуренции публиковались раньше и чаще, чем по другим тематическим направлениям; Исследования конкуренции начали публиковаться все чаще примерно в 1975 году, в то время как исследования растительных сообществ увеличились примерно в 2000 году, а исследования патогенов не публиковались в заметных количествах до 2005 года (рис. 3).

Рис. 3. Тенденции публикаций.

Общее количество опубликованных исследований за период с 1900 по 2016 год, в которых изучалось влияние выращиваемых пчел на диких пчел с помощью трех рассмотренных механизмов: конкуренция за ресурсы, изменения в растительных сообществах (в частности, в популяциях местных и экзотических растений) и передача патогенов. .Хотя поиск литературы начался в 1900 году, первая публикация в этих тематических областях появилась только в 1964 году.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g003

Конкурс

Из исследований, в которых изучалась конкуренция между управляемыми пчелами и дикими пчелами, наиболее часто измеряемыми независимыми переменными, связанными с управляемыми пчелами, были частота посещений (n = 27) и различные аспекты поведения при поиске пищи, такие как время обращения, сбор пыльцы или нектара или похищение нектара (n = 26), за которым следует присутствие / отсутствие (n = 23) и изобилие или плотность (n = 14).В меньшем количестве исследований анализировалась конкуренция как функция расстояния от пчелиных семей (n = 8). Наиболее часто изучаемые реакции диких пчел на управляемых пчел включали частоту посещения цветов (n = 40) и другие аспекты поведения пчел при поиске пищи (n = 34), с меньшим количеством исследований, изучающих численность или плотность пчел (n = 18), репродуктивный успех пчел. (n = 12) или разнообразие пчел (n = 4) в зависимости от количества управляемых пчел. В большинстве исследований (n = 38) не измерялись объясняющие переменные или потенциальные механизмы наблюдаемых результатов, хотя в некоторых изучалась степень совпадения ниш между управляемыми и дикими пчелами (n = 24), истощение или доступность нектара и пыльцы. (n = 12) или взаимодействия прямого вытеснения между управляемыми и дикими пчелами (n = 5) (рис. 4A – 4C).

Рис. 4. Рассмотрено влияние разводимых пчел на диких пчел в результате конкуренции за общие ресурсы.

Переменные, сообщаемые исследованиями, изучающими конкурентное влияние управляемых пчел на диких пчел, включая (А) управляемые метрики пчел (независимые переменные), (В) потенциальные механизмы (объясняющие переменные) и (В) реакции диких пчел (зависимые переменные).

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g004

В 53% исследований сообщалось о негативном влиянии выращивания пчел на диких пчел из-за конкуренции за общие ресурсы, в то время как 28% сообщили об отсутствии эффекта и 19% сообщили смешанные эффекты (рис. 5А).Хотя ни в одном исследовании не сообщалось о полностью положительных эффектах, некоторые положительные эффекты были включены в исследования о смешанных эффектах (таблица 1). Отрицательные эффекты чаще наблюдались у управляемых пчел за пределами их естественного ареала (58% исследований), чем у управляемых пчел в пределах их естественного ареала (37%), что указывает на то, что использование управляемых пчел за пределами их естественного ареала с большей вероятностью приведет к отрицательные эффекты конкуренции на диких пчел (рис. 5А).

Рис. 5. Представленные результаты обзорных исследований по воздействию управляемых пчел на диких пчел.

Общее количество рассмотренных исследований, которые выявили положительное (+), нейтральное (0), отрицательное (-) или смешанное влияние управляемых пчел на диких пчел через (A) конкуренцию за общие ресурсы, (B) изменения в растительных сообществах. и (C) передача патогенов. Исследования в рамках каждой категории делятся на те, которые изучали управляемых пчел в пределах их естественного ареала, и те, которые изучали управляемых пчел в пределах их интродуцированного ареала.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g005

Растительные сообщества

Среди исследований, изучающих потенциальное влияние выращиваемых пчел на диких пчел через изменения в растительных сообществах, наиболее часто измеряемой независимой переменной, связанной с управляемыми пчелами (n = 38), были показатели посещаемости растений (n = 38), за которыми следовали другие аспекты поведения пчел при кормлении (n = 25). ). В нескольких исследованиях изучалась реакция растений как функция управляемого присутствия / отсутствия пчел (n = 11), численности (n = 6) или расстояния до управляемых пчелиных семей (n = 1).В большинстве исследований (n = 32) измеряли репродуктивный успех местных или экзотических растений на индивидуальном уровне в качестве переменной ответа, такой как набор фруктов или семян, в то время как в нескольких исследованиях (n = 4) изучались реакции на уровне популяции, такие как изобилие растений или распределение. В большинстве исследований не измеряли объясняющую или механистическую переменную, хотя в нескольких исследованиях измерялось отложение или удаление пыльцы в результате регулируемых посещений пчел (n = 4) или рассчитывалась эффективность опылителей (n = 5), показатель, объединяющий частоту посещений пчел, различные аспекты поведение пчел в поисках пищи и / или успешное воспроизводство растений за один визит опылителя (рис. 6A – 6C).

Рис. 6. Рассмотренное влияние разводимых пчел на диких пчел через изменения в растительных сообществах.

Переменные, сообщаемые исследованиями, изучающими влияние управляемых пчел на растительные сообщества, включая (A) управляемую метрику пчел (независимая переменная), (B) потенциальный механизм (объясняющая переменная) и (C) реакции растений (зависимая переменная).

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g006

В равном количестве исследований сообщалось о положительном (36%) и отрицательном (36%) воздействии выращиваемых пчел на местные растительные сообщества, а в остальных исследованиях сообщалось о смешанном эффекты (17%) или отсутствие эффектов (11%) (рис. 5B).Подавляющее большинство исследований изучали управляемых пчел за пределами их естественного ареала; только два исследования изучали управляемых пчел в пределах их естественного ареала, и эти исследования выявили положительное или смешанное воздействие управляемых пчел на местные растительные сообщества (рис. 5B).

Патогены

Среди исследований, изучающих влияние управляемых пчел на диких пчел через передачу патогенов, наиболее часто измеряемой независимой переменной была встречаемость патогенов в управляемых популяциях пчел, включая наличие / отсутствие патогенов, частоту обнаружения патогенов в популяции и патогенная нагрузка или разнообразие на человека (n = 11).В меньшем количестве исследований изучались эффекты содержания пчел, которых содержали, в зависимости от их численности или плотности (n = 5) или наличия / отсутствия (n = 4). Кроме того, во многих исследованиях не измерялось никаких независимых переменных, связанных с управляемыми пчелами (n = 6). То есть предполагалось, что управляемые пчелы встречаются в исследуемой области или предположительно имеют определенный патоген, ранее зарегистрированный в других исследованиях. Наиболее часто измеряемой переменной ответа было наличие патогена у диких пчел (n = 22), за которым следовала инфекционность патогена у диких пчел (т. е. способность патогена вызывать инфекцию) (n = 6), а также с несколькими исследованиями, измеряющими реакции на уровне популяции диких пчел, такие как численность или географический ареал диких пчел (n = 2). В большинстве исследований (n = 24) не измерялись потенциальные механизмы для объяснения результатов своих исследований, и лишь немногие (n = 2) документировали передачу патогенов от управляемых пчел к диким пчелам (рис. 7A – 7C).

Рис. 7. Рассмотренное воздействие обработанных пчел на диких пчел через передачу патогенов.

Переменные, сообщаемые исследованиями, изучающими влияние управляемых пчел на диких пчел через патогены, включая (A) управляемую метрику пчел (независимая переменная), (B) потенциальные механизмы (объясняющая переменная) и (C) реакции диких пчел (зависимая переменная) .

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189268.g007

В большинстве исследований (70%) сообщалось об отрицательном воздействии пропитанных пчел на диких пчел через передачу патогенов, при этом 15% сообщили об отсутствии эффектов и еще 15 % сообщают о смешанных эффектах. По сравнению с другими тематическими областями в исследованиях передачи патогенов более часто изучались управляемые пчелы в пределах их естественного ареала. Из исследований, проведенных с управляемыми пчелами в их естественных ареалах, большая часть обнаружила отрицательные эффекты (83%) по сравнению с исследованиями, проведенными с управляемыми пчелами за пределами их естественных ареалов (60%), что указывает на передачу патогенов и последующее негативное воздействие на диких пчел. может быть так же или более вероятно с управляемыми пчелами, используемыми в их естественных ареалах (рис. 5C).

Обсуждение

В последние годы возросло беспокойство по поводу того, что выращиваемые пчелы оказывают негативное влияние на диких пчел [3, 11, 12, 50], однако ни одно недавнее исследование не синтезировало исследования, которые изучают эти потенциальные воздействия. Мы обнаружили, что благодаря трем механизмам, с помощью которых управляемые пчелы могут влиять на диких пчел (конкуренция, изменения в составе растительного сообщества и передача патогенов), большинство исследований пришли к выводу, что управляемые пчелы могут отрицательно влиять на диких пчел. Эти выводы могут поддерживать использование принципа предосторожности при использовании разводимых пчел, особенно в районах обитания видов, охраняемых видами, или вблизи них. Однако большинство этих исследований не измеряли приспособленность, популяцию или реакцию на уровне сообщества диких пчел, включая репродуктивные показатели, выживаемость, численность или разнообразие, что затрудняло получение долгосрочных или широкомасштабных выводов о влиянии выращиваемых пчел. . Кроме того, некоторые исследования показали положительное влияние выращиваемых пчел, особенно на местные растительные сообщества, указывая на то, что в некоторых контекстах управляемые пчелы могут помочь в усилиях по восстановлению или сохранению.Эти результаты предполагают, что даже после нескольких десятилетий исследований по этим темам остается некоторая неопределенность в отношении масштабов воздействия, которое оказываются управляемыми пчелами на диких пчел.

В нашем обзоре сделаны некоторые из тех же выводов, что и в предыдущих обзорах по этой теме, особенно в отношении конкуренции, хотя наши выводы расходятся по другим пунктам как из-за расширения литературы в последние годы, так и из-за нашего систематического подхода к обзору исследований. Как и в предыдущих обзорах [11, 12], мы пришли к выводу, что есть свидетельства наличия конкуренции между управляемыми пчелами и дикими пчелами, хотя мало свидетельств того, что эта конкуренция может привести к сокращению популяции диких пчел.Например, в большинстве исследований конкуренции изучалось, как управляемые пчелы влияют на поведение диких пчел при кормлении, в частности, на частоту посещения различных цветов. Каким образом изменения в поведении диких пчел при добывании пищи приводят к изменению численности или разнообразия диких пчел, изучалось редко. Поскольку многие пчелы являются универсальными гибкими собирателями и могут распределять ресурсы в присутствии других видов пчел [23–24, 51], изменения в поведении при поиске пищи не обязательно могут иметь эффекты на уровне популяции. Для того, чтобы полностью оценить влияние конкуренции на популяции диких пчел, необходимы дополнительные исследования, которые включают измерения репродуктивного успеха или численности диких пчел в зависимости от содержания пчел, выращиваемых в диких пчелах. Хотя может быть сложнее задокументировать долгосрочные или прямые эффекты конкуренции на диких пчел, относительно недавние исследования предоставляют хорошие примеры того, как можно оценить приспособленность дикой пчелы или реакцию на уровне популяции [52–57].

Кроме того, степень конкуренции и последующее воздействие на популяции диких пчел, вероятно, будет варьироваться в зависимости от плотности выращиваемых пчел [58], которой не манипулировали и не наблюдали в большинстве исследований (но см. [52, 57, 59–62] ). Исследования, в которых изучалась конкуренция как функция предполагаемой плотности выращиваемых пчел (например,грамм. переменные расстояния от управляемых пчелиных гнезд), обнаружили, что конкурентные эффекты были наиболее сильными вблизи управляемых пчелиных семей, обычно ниже 800 м, с уменьшением или отсутствием эффектов на увеличивающихся расстояниях до 1200 м, предполагая, что влияние управляемых пчел может быть относительно локальным (< 1 км от управляемого пчелиного источника) [52, 57, 60–61]. Кроме того, степень конкуренции может зависеть от общей доступности ресурсов, оказывая значительное влияние на диких пчел в условиях дефицита ресурсов, таких как однородные ландшафты, но незначительное влияние в периоды высокой доступности ресурсов или в неоднородных ландшафтах [57, 63, но см. 76].Таким образом, несмотря на наличие свидетельств того, что управляемые пчелы конкурируют с дикими пчелами за общие ресурсы, в условиях обильных ресурсов как управляемые, так и дикие популяции пчел могут сосуществовать.

Хотя в предыдущем обзоре [11] был сделан вывод о том, что воздействие управляемых пчел на местные растительные сообщества было в целом отрицательным, мы обнаружили такое же количество исследований, показывающих, что управляемые пчелы являются важными опылителями местных растений, как и те, которые показали, что они опыляют экзотические инвазивные растения. .Однако, как и в исследованиях конкуренции, большинство исследований растительных сообществ показали потенциальные эффекты, как положительные, так и отрицательные, но не показали прямого или долгосрочного воздействия управляемых пчел на состав растительного сообщества. Например, в некоторых исследованиях сравнивали управляемое поведение пчел и диких пчел при кормлении, в частности их предпочтения в отношении местных и экзотических растений, но не измеряли влияние таких предпочтений на воспроизводство, численность или разнообразие растений. Даже среди исследований, которые измеряли репродуктивную продуктивность растений как функцию выращиваемых пчел, реакции на индивидуальном уровне, такие как плоды и завязка семян, не отслеживались в ответах на уровне популяции, таких как изобилие растений или расширение географического ареала (например,ж., [29–30, 64–67], но см. [68]). Более того, хотя это, как правило, выходило за рамки этих исследований, последствия таких изменений в составе растительного сообщества для диких пчел не были хорошо изучены и, вероятно, будут различаться в зависимости от растительного сообщества и вида пчел, особенно между специалистами широкого профиля и специалистами [1, 69]. Таким образом, основываясь на изученной нами литературе, общее воздействие управляемых пчел на диких пчел через изменения в растительных сообществах остается спекулятивным.

С момента публикации предыдущих обзоров, исследования передачи патогенов от управляемых пчел к диким пчелам быстро расширились, а вместе с ними и большее внимание уделяется управляемым шмелям в дополнение к управляемым медоносным пчелам.Выводы, сделанные в результате этих исследований, в первую очередь указывают на негативное влияние содержания пчел, выращиваемых в разведении. Однако эти исследования имеют те же ограничения, что и исследования по другим темам, в том числе то, что они не показывают прямых, долгосрочных или популяционных и общинных воздействий управляемых пчел на диких пчел. В частности, в большинстве исследований документально подтверждено наличие общих патогенов в популяциях управляемых и диких пчел, но не измерялось влияние таких патогенов на диких пчел. Из нескольких исследований, в которых измерялись симптомы патогенного заболевания, инфекционность, выживаемость или приспособленность диких пчел, результаты различались для разных патогенов и, более того, были специфичными для контролируемых лабораторных условий [41, 70, 71]. Дополнительные исследования показали корреляцию между присутствием патогена и сокращением количества видов диких пчел, однако в этих случаях происхождение патогена неясно и могло не происходить от управляемых пчел [37, 72–73]. Кроме того, в нескольких исследованиях задокументирована направленность передачи, из-за чего неясно, передались ли патогены от управляемых пчел к диким пчелам или наоборот. Таким образом, чтобы с большей уверенностью продемонстрировать негативные эффекты передачи патогенов от управляемых пчел к диким пчелам, будущие исследования должны включать экспериментальные манипулятивные подходы для подтверждения передачи и измерения здоровья диких пчел, выживаемости или общей приспособленности к патогенам от управляемых пчел.Тем не менее, имеющаяся на сегодняшний день литература предполагает, что управляемые пчелы могут передавать патогены диким пчелам [41], и что эти патогены могут способствовать сокращению популяции диких пчел [50].

Несмотря на то, что в нашем обзоре было обнаружено значительное количество исследований взаимодействия между управляемыми пчелами и дикими пчелами, относительное влияние управляемых пчел по сравнению с такими факторами, как потеря среды обитания или воздействие пестицидов на популяции диких пчел, неизвестно и потенциально противоречиво [12]. Например, трудно исследовать влияние разводимых пчел на системы земледелия независимо от других аспектов управления сельским хозяйством, таких как использование пестицидов или уменьшение разнообразия растений.Необходимы исследования, которые контролируют эти дополнительные факторы и сравнивают реакцию диких пчел в присутствии / отсутствии управляемых пчел, такие как анализ воздействия до и после контроля (BACI) или с различной плотностью управляемых пчел (например, [74 –76]). Кроме того, метаанализы, сравнивающие относительное воздействие различных нарушений на диких пчел, позволят получить важную информацию о роли управляемых пчел в сокращении популяции диких пчел. В настоящее время большинство метаанализов включают факторы, связанные с утратой среды обитания, управлением средой обитания и фрагментацией, но не учитывают влияние управляемых пчел [9–10, 77].Понимание относительной величины различных факторов беспокойства имеет решающее значение для информирования о приоритетах сохранения диких пчел и использования управляемых пчел как в сельскохозяйственных, так и в естественных средах обитания.

Наконец, наш обзор дает важную информацию об относительных рисках выращиваемых пчел в пределах и за пределами их естественного ареала. В то время как исследования конкуренции показали, что управляемые пчелы за пределами их естественного ареала с большей вероятностью будут оказывать негативное воздействие на диких пчел, исследования передачи патогенов предполагают обратное: управляемые пчелы оказывают более сильное отрицательное воздействие на диких пчел в пределах их естественного ареала.Управляемые пчелы за пределами их естественного ареала могут иметь конкурентное преимущество перед местными дикими пчелами из-за снижения давления со стороны естественных врагов [78–80]. В качестве альтернативы, управляемые пчелы в пределах их естественного ареала могут с большей вероятностью передавать естественных врагов близкородственным местным диким видам из-за сходства в их поведении в поисках пищи, которое может усилить передачу через цветы или прямой контакт [38, 40]. Кроме того, дикие популяции могут быть более восприимчивыми к патогенам или паразитам, передаваемым близкородственными управляемыми пчелами, используемыми в пределах их естественного ареала, в отличие от патогенов, передаваемых удаленными, экзотическими управляемыми пчелами [45, 81–82]. Следовательно, управляемые пчелы, используемые как в пределах, так и за пределами их естественного ареала, могут повлиять на диких пчел, но механизмы, ответственные за такие эффекты (например, конкуренция против передачи патогенов), могут различаться.

Выводы

Наш обзор показал, что в большинстве исследований делается вывод о том, что управляемые пчелы отрицательно влияют или могут отрицательно влиять на диких пчел из-за конкуренции, изменений в растительных сообществах или передачи патогенов.Тем не менее, результаты исследований сильно различались, особенно в областях конкуренции и растительных сообществ, при этом некоторые исследования не выявили или даже не обнаружили положительных эффектов управляемых пчел. Мы также обнаружили, что многие исследования на сегодняшний день не показывают прямых или причинно-следственных связей между управляемыми пчелами и дикими пчелами. То есть в исследованиях не хватает средств контроля или экспериментальных манипуляций, или они не измеряют критические параметры, такие как приспособленность дикой пчелы, реакцию на выращиваемых пчел на уровне популяции или сообщества. Хотя такие исследования могут быть сложными с точки зрения логистики, что ограничивает их количество, недавние исследования предоставляют примеры новых подходов, крупномасштабных экспериментов и / или использования долгосрочных данных, чтобы лучше понять влияние выращиваемых пчел [41, 54 , 58, 63, 74–76, 82–87]. Выводы этих недавних более всеобъемлющих исследований в значительной степени отражают выводы литературы в целом: исследования конкуренции сильно варьировались (55% сообщали о негативных эффектах, 33% — об отсутствии эффектов и 11% — о смешанных эффектах), исследования патогенов предоставляют убедительные доказательства. для передачи патогенов между управляемыми пчелами и дикими пчелами, но влияние этих патогенов на здоровье и приспособленность диких пчел варьируется и / или неизвестно, а воздействие управляемых пчел на популяции местных растений может быть положительным в некоторых контекстах.

Управляемые пчелы приносят пользу людям, включая опыление сельскохозяйственных культур, и в некоторых случаях эти преимущества могут перевешивать риски для местных экосистем. Чтобы ограничить воздействие управляемых пчел, управляющие государственными землями должны учитывать характерные для участка атрибуты, такие как вид управляемых пчел и их местное происхождение в данном регионе, предлагаемая плотность выращиваемых пчел, относительная доступность ресурсов (т.е. ландшафтное разнообразие). , проводилась ли оценка управляемых пчелосемей на предмет патогенов и паразитов, и есть ли в регионе сокращающиеся виды диких пчел, требующие сохранения, прежде чем разрешить выращивание управляемых пчел на государственных землях.Коммерческие производители пчел, в том числе центры выращивания пчел, могут, кроме того, ограничить воздействие управляемых пчел путем частого скрининга и лечения патогенов. Отраслевые директивы, регулирующие перемещение управляемых пчел по большим регионам, снизят вероятность заноса и распространения патогенов. Наконец, производители, которые используют управляемых пчел в условиях теплицы, могут ограничить негативные последствия, гарантируя, что управляемые пчелы не могут сбежать в дикую природу, а производители, которые используют управляемых пчел в полевых условиях, могут уменьшить свое воздействие, разместив колонии в центре сельскохозяйственных полей. или на максимальном удалении от естественной среды обитания.

Благодарности

Мы благодарим Брайана Списмана, Дэна Кариво, Брайана Хелма, Рафаэля Ройаута и трех анонимных рецензентов за отзывы о ранних черновиках. Кроме того, мы благодарим Саванну Бартель за помощь в составлении и обзоре исследований.

Список литературы

1. 1. Бисмейер Дж. К., Робертс С. П., Ремер М., Олемюллер Р., Эдвардс М., Петерс Т. и др. Параллельное сокращение количества опылителей и растений, опыляемых насекомыми, в Великобритании и Нидерландах. Наука.2006; 313: 351–354. pmid: 16857940
2. 2. Колла С.Р., Пакер Л. Свидетельства сокращения численности шмелей восточной части Северной Америки (Hymenoptera: Apidae), с особым вниманием к Bombus affinis Cresson. Биоразнообразие и сохранение. 2008; 17: 1379–1391.
3. 3. Поттс С.Г., Бисмейер Дж.С., Кремен С., Нойман П., Швайгер О., Кунин В.Е. Уменьшение количества глобальных опылителей: тенденции, воздействия и движущие факторы. Тенденции в экологии и эволюции. 2010; 25: 345–353. pmid: 20188434
4. 4.Ко I, Лонсдорф Э.В., Уильямс Н.М., Бриттен С., Исаакс Р., Гиббс Дж. И др. Моделирование состояния, тенденций и воздействия численности диких пчел в США. Труды Национальной академии наук США. 2015.
5. 5. Кейси Л.М., Ребело Х., Ротрей Э., Гоулсон Д. Доказательства специализации среды обитания и климата, определяющие долгосрочные тенденции распространения британских и ирландских шмелей. Разнообразие и распределение. 2015; 21: 864–875.
6. 6. Michener CD.Пчелы мира. Балтимор: JHU Press; 2000.
7. 7. О’Тул С., Сырье А. Пчелы мира. Лондон: Blandford Press; 1991.
8. 8. Delaplane KS, Mayer DF. Опыление урожая пчелами. Уоллингфорд, Оксфордшир: CABI; 2000.
9. 9. Винфри Р., Агилар Р., Васкес Д.П., ЛеБун Г., Айзен М.А. Мета-анализ реакции пчел на антропогенное нарушение. Экология. 2009; 90: 2068–2076. pmid: 19739369
10. 10. Kennedy CM, Lonsdorf E, Neel MC, Williams NM, Ricketts TH, Winfree R, et al.Глобальный количественный синтез местного и ландшафтного воздействия на диких пчел-опылителей в агроэкосистемах. Письма об экологии. 2013; 16: 584–599. pmid: 23489285
11. 11. Гоулсон Д. Воздействие интродуцированных пчел на местные экосистемы. Ежегодный обзор экологии, эволюции и систематики. 2003; 1–26.
12. 12. Paini DR. Воздействие интродуцированной медоносной пчелы ( Apis mellifera ) (Hymenoptera: Apidae) на местных пчел: обзор. Австралийская экология. 2004; 29: 399–407.
13. 13. Айзен М.А., Хардер Л.Д. Мировое поголовье одомашненных медоносных пчел растет медленнее, чем спрос на опыление в сельском хозяйстве. Текущая биология. 2009; 19: 915–918. pmid: 19427214
14. 14. Бриз Т.Д., Вайсьер Б.Е., Боммарко Р., Петаниду Т., Серафидес Н., Козак Л. и др. Аграрная политика усугубляет несоответствие спроса и предложения услуг по опылению пчелами в Европе. PLoS ONE. 2014; 9: e82996. pmid: 24421873
15. 15. Уинфри Р., Уильямс Н.М., Гейнс Х., Ашер Дж. С., Кремен К.Дикие пчелы-опылители обеспечивают большую часть посещений сельскохозяйственных культур через градиенты землепользования в Нью-Джерси и Пенсильвании, США. Журнал прикладной экологии. 2008; 45: 793–802.
16. 16. Гарибальди Л.А., Стеффан-Девентер И., Винфри Р., Айзен М.А., Боммарко Р., Каннингем С.А. и др. Дикие опылители улучшают плодоношение сельскохозяйственных культур независимо от численности медоносных пчел. Наука. 2013; 339: 1608–1611. pmid: 23449997
17. 17. Кляйн А.М., Штеффан-Девентер И., Чарнтке Т. Фруктовый набор высокогорного кофе увеличивается с увеличением разнообразия пчел-опылителей.Труды Королевского общества биологических наук. 2003; 270: 955–961
18. 18. Хоэн П., Чарнтке Т., Тилианакис Дж. М., Штеффан-Девентер И. Функциональное групповое разнообразие пчел-опылителей увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур. Труды Королевского общества биологических наук. 2008; 275: 2283–2291
19. 19. Маллинджер Р.Э., Грэттон С. Видовое богатство диких пчел, но не использование выращиваемых медоносных пчел, увеличивает набор плодов зависящих от опылителей культур. Журнал прикладной экологии.2015; 52: 323–330.
20. 20. Меммотт Дж., Васер Н.М., Прайс М.В. Устойчивость сетей опыления к исчезновению видов. Труды Лондонского королевского общества B-биологических наук. 2004; 271: 2605–2611. pmid: 15615687
21. 21. Fontaine C, Dajoz I, Meriguet J, Loreau M. Функциональное разнообразие взаимодействующих сетей растений и опылителей увеличивает устойчивость растительных сообществ. PLoS Биология. 2005; 4: e1. pmid: 16332160
22. 22. Fruend J, Dormann CF, Holzschuh A, Tscharntke T.Влияние разнообразия пчел на опыление зависит от функциональной взаимодополняемости и сдвигов ниши. Экология. 2013; 94: 2042–2054. pmid: 24279275
23. 23. Списман Б. Дж., Грэттон С. Гибкий поиск пищи формирует топологию сетей взаимодействия растений и опылителей. Экология. 2016; 97: 1431–1441. pmid: 27459774
24. 24. Ди Паскуале Г.Д., Салиньон М., Конте Ю.Л., Belzunces LP, Декуртье А., Кречмар А. и др. Влияние питания пыльцы на здоровье медоносных пчел: имеет ли значение качество и разнообразие пыльцы? PLoS ONE.2013; 8: e72016. pmid: 23940803
25. 25. Рулстон TH, Кейн JH. Пищевая ценность и усвояемость пыльцы для животных. Систематика и эволюция растений. 2000; 222: 187–209.
26. 26. Зурбухен А., Чизман С., Клайбер Дж., Мюллер А., Хайн С., Дорн С. Большие расстояния для кормления оборачиваются высокими затратами на производство потомства у одиночных пчел. Журнал экологии животных. 2010; 79: 674–681. pmid: 20233258
27. 27. Дафни А., Кеван П., Гросс К.Л., Гока К. Bombus terrestris , опылитель, инвазивный и вредный организм: оценка проблем, связанных с его широко распространенной интродукцией в коммерческих целях. Прикладная энтомология и зоология. 2010; 45: 101–113.
28. 28. Гуделл К. Инвазивные экзотические взаимодействия растений и пчел. В: Pitts-Singer JR, Pitts-Singer T, редакторы. Опыление пчелами в сельскохозяйственных экосистемах. Издательство Оксфордского университета; 2008. С. 166–183.
29. 29. Абе Т., Вада К., Като Ю., Макино С., Окочи И. Чужеродный опылитель способствует инвазивному мутуализму в изолированной системе опыления. Биологические вторжения. 2011; 13: 957–967.
30. 30. Бартелл Дж. Ф., Рэндалл Дж. М., Торп Р. В., Веннер А. М..Продвижение посевов желтого звездчатого чертополоха медоносными пчелами: свидетельство инвазивного мутуализма. Экологические приложения. 2001; 11: 1870–1883.
31. 31. Айзен М.А., Моралес К.Л., Моралес Дж. М.. Инвазивные мутуалисты разрушают естественные сети опыления. PLoS Биология. 2008; 6: e31. pmid: 18271628
32. 32. Кирнс CA, Иноуе Д.В., Васер Н.М. Находящиеся под угрозой мутуализмы: сохранение взаимодействий растений и опылителей. Ежегодный обзор экологии и систематики. 1998; 29: 83–112.
33. 33.Меммотт Дж. Структура пищевой сети растений-опылителей. Письма об экологии. 1999; 2: 276–280.
34. 34. Васер Н.М., Читтка Л., Прайс М.В., Уильямс Н.М., Оллертон Дж. Обобщение в системах опыления и почему это важно. Экология. 1996; 77: 1043–1060.
35. 35. de Jong MCM, Diekmann O, Heesterbeek H. Как передача инфекции зависит от численности населения? В Mollison D, редактор. Модели эпидемий: их структура и связь с данными. Кембридж: Издательство Кембриджского университета; 1995 г.С. 84–94.
36. 36. Чен Ю., Эванс Дж., Фельдлауфер М. Горизонтальная и вертикальная передача вирусов у медоносной пчелы, Apis mellifera . Журнал патологии беспозвоночных. 2006; 92: 152–159. pmid: 16793058
37. 37. Кэмерон С.А., Лим Х.С., Лозье Дж. Д., Дуэннес М.А., Торп Р. Проверка гипотезы инвазивного патогена сокращения численности шмелей в Северной Америке. Труды Национальной академии наук США. 2016; 113: 4386–4391. pmid: 27044096
38. 38.Сингх Р., Левитт А.Л., Раджотт Э.Г., Холмс Э.С., Остигуи Н., ван Энгельсдорп Д. и др. РНК-вирусы у опылителей перепончатокрылых: доказательства передачи вируса между таксонами через пыльцу и потенциальное воздействие на виды перепончатокрылых, не относящиеся к Apis. PLoS ONE. 2010; 5: e14357. pmid: 21203504
39. 39. Уайтхорн П.Р., Тинсли М.С., Браун М.Дж., Гоулсон Д. Изучение влияния использования коммерческого Bombus terrestris для опыления сельскохозяйственных культур на динамику патогенов у диких шмелей.Журнал исследований пчеловодства. 2013; 52: 149–157.
40. 40. Дуррер С., Шмид Хемпель П. Совместное использование цветов приводит к горизонтальной передаче патогенов. Труды Королевского общества биологических наук. 1994; 258: 299–302.
41. 41. Fürst MA, McMahon DP, Osborne JL, Paxton RJ, Brown MJF. Связь болезней между пчелами и шмелями как угроза диким опылителям. Природа. 2014; 506: 364–366. pmid: 24553241
42. 42. Genersch E, Yue C, Fries I, de Miranda JR.Обнаружение вируса деформации крыльев, вирусного патогена медоносных пчел, у шмелей ( Bombus terrestris и Bombus pascuorum ) с деформациями крыльев. Журнал патологии беспозвоночных. 2006; 91: 61–63. pmid: 16300785
43. 43. Кодзима Ю., Токи Т., Моримото Т., Йошияма М., Кимура К., Кадоваки Т. Заражение местных медоносных пчел Японии трахейным клещом и вирусом неместных европейских медоносных пчел в Японии. Микробная экология. 2011; 62: 895–906. pmid: 21960435
44. 44.Левитт А.Л., Сингх Р., Кокс-Фостер Д.Л., Раджотт Э., Гувер К., Остиги Н. и др. Межвидовая передача вирусов медоносных пчел ассоциированными членистоногими. Исследование вирусов. 2013; 176: 232–240. pmid: 23845302
45. 45. Мюррей Т.Е., Коффи М.Ф., Кехо Э., Хорган Ф.Г. Распространенность патогенов у коммерческих шмелей и свидетельства вторичного распространения в популяциях определенного вида. Биологическая консервация. 2013; 159: 269–276.
46. 46. МакМахон Д.П., Фюрст М.А., Каспар Дж., Теодору П., Браун М.Дж., Пакстон Р.Дж.Укус в косе: широко распространенное перекрестное заражение множественными РНК-вирусами диких и управляемых пчел. Журнал экологии животных. 2015; 84: 615–624. pmid: 25646973
47. 47. Канбе Ю., Окада И., Йонеда М., Гока К., Цучида К. Межвидовое скрещивание интродуцированного шмеля Bombus terrestris и местного японского шмеля Bombus hypocrita sapporoensis приводит к образованию незаметных гибридов. Naturwissenschaften. 2008; 95: 1003–1008. pmid: 18594790
48. 48.Исаакс Р., Туэлл Дж., Фидлер А., Гардинер М., Лэндис Д. Максимизация экосистемных услуг, обеспечиваемых членистоногими, в сельскохозяйственных ландшафтах: роль местных растений. Границы экологии и окружающей среды. 2009; 7: 196–203.
49. 49. Уильямс Н.М., Уорд К.Л., Поуп Н., Исаакс Р., Уилсон Дж., Мэй Э.А. и др. Местные посадки полевых цветов поддерживают изобилие и разнообразие диких пчел в сельскохозяйственных ландшафтах Соединенных Штатов. Экологические приложения. 2015; 25: 2119–2131. pmid: 26910943
50. 50.Graystock P, Blane EJ, McFrederick QS, Goulson D, Hughes WOH. Способствуют ли управляемые пчелы распространению и появлению паразитов у диких пчел? Международный журнал паразитологии: паразиты и дикая природа. 2016; 5: 64–75. pmid: 28560161
51. 51. Джонсон Р.А. Внутривидовое разделение ресурсов у шмелей Bombus ternarius и B . pennsylvanicus . Экология. 1986; 67: 133–138.
52. 52. Эльбгами Т., Кунин В.Е., Хьюз ВОН, Бисмейер Дж.Влияние близости к пчелиной пасеке на приспособленность, развитие и продуктивность колонии шмелей. Apidologie. 2014; 45; 504–513.
53. 53. Hudewenz A, Klein A-M. Конкуренция медоносных пчел и диких пчел и роль гнездовых ресурсов в заповеднике. Журнал сохранения насекомых. 2013; 17: 1275–1283.
54. 54. Hudewenz A, Klein AM. Красные пчелы-каменщики не могут конкурировать с медоносными пчелами за цветочные ресурсы в клеточном эксперименте. Экология и эволюция.2015; 5: 5049–5056. pmid: 26640681
55. 55. Пайни Д.Р., Робертс Дж. Д.. Коммерческие медоносные пчелы ( Apis mellifera ) снижают плодовитость местных австралийских пчел ( Hylaeus alcyoneus ). Биологическая консервация. 2005; 123: 103–112.
56. 56. Штеффан-Девентер I, Чарнтке Т. Перекрытие ресурсов и возможная конкуренция между медоносными и дикими пчелами в Центральной Европе. Oecologia. 2000; 122: 288–296. pmid: 28308384
57. 57. Томсон Д.М.Обнаружение эффектов интродуцированных видов: тематическое исследование конкуренции между Apis и Bombus . Ойкос. 2006; 114: 407–418.
58. 58. Кейн JH, Тепедино VJ. Изучение влияния сбора пыльцы медоносных пчел на местные пчелиные сообщества. Письма о сохранении. 2017; 10; 205–210.
59. 59. Кун Дж., Хамм А., Шиндлер М., Виттманн Д. Разделение ресурсов между олиголектической пчелой-листорезом Megachile lapponica (Hymenoptera, Apiformes) и другими посетителями на цветках Epilobium angustifolium (Onagracea). Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für allgemeine und angewandte Entomologie. 2006; 15; 389–392
60. 60. Ноймайер Дж. Влияние медоносных пчел на нектарное снабжение и посетителей местных цветов. Entomologica Austriaca. 2006; 13; 7–14
61. 61. Томсон Д. Конкурентные взаимодействия между инвазивными европейскими медоносными пчелами и местными шмелями. Экология. 2004; 85: 458–470.
62. 62. Walther-Hellwig K, Fokul G, Frankl R, Buechler R, Ekschmitt K, Wolters V.Повышенная плотность пчелиных семей влияет на кормящихся шмелей. Apidologie. 2006; 37: 517–532.
63. 63. Гербертссон Л., Линдстрем САМ, Рундлоф М., Боммарко Р., Смит Х. Конкуренция между управляемыми пчелами и дикими шмелями зависит от ландшафтного контекста. Основы и прикладная экология. 2016.
64. 64. Cayuela L, Ruiz-Arriaga S, Ozers CP. Медоносные пчелы увеличивают набор плодов местных видов растений, важных для сохранения дикой природы. Управление окружением. 2011; 48: 910–919.pmid: 21519875
65. 65. Gross CL, Mackay D. Медоносные пчелы снижают приспособляемость первого куста Melastoma affine (Melastomataceae). Биологическая консервация. 1998; 86: 169–178.
66. 66. Сунь С-Г, Хуан С-К, Го И-Х. Переход опылителей к выращиваемым пчелам увеличивает репродуктивную продуктивность растения, опыляемого шмелями. Систематика и эволюция растений. 2013; 299: 139–150.
67. 67. Gross CL, Gorrell L, Macdonald MJ, Fatemi M. Медоносные пчелы способствуют вторжению Phyla canescens (Verbenaceae) в Австралию — ни пчел, ни семян! Исследования сорняков.2010; 50: 364–372.
68. 68. Goulson D, Rotheray EL. Динамика популяций инвазивного сорняка Lupinus arboreus в Тасмании и взаимодействия с двумя неместными опылителями. Исследования сорняков. 2012; 52: 535–541.
69. 69. Schweiger O, Biesmeijer JC, Bommarco R, Hickler T, Hulme PE, Klotz S и др. Множественные факторы стресса для биотических взаимодействий: как изменение климата и чужеродные виды взаимодействуют и влияют на опыление. Биологические обзоры. 2010; 85: 777–795.pmid: 20184567
70. 70. Грейсток П., Йейтс К., Дарвилл Б., Гоулсон Д., Хьюз ВОН. Возникающие опасности: смертельные последствия появления паразита у нового хозяина-опылителя. Журнал патологии беспозвоночных. 2013; 114: 114–119. pmid: 23816821
71. 71. Грейсток П., Йейтс К., Эвисон С.Е.Ф, Дарвилл Б., Гоулсон Д., Хьюз ВОН. Троянские ульи: патогены-опылители, завезенные и распространенные в колониях шмелей. Журнал прикладной экологии. 2013; 50: 1207–1215.
72. 72.Koch JB, Странный JP. Статус Bombus occidentalis и B . moderatus на Аляске с уделением особого внимания Nosema bombi заболеваемости. Северо-западная наука. 2012; 86: 212–220.
73. 73. Сабо Н.Д., Колла С.Р., Вагнер Д.Л., Галл Л.Ф., Керр Д.Т. Является ли распространение патогенов, использование пестицидов или потеря среды обитания объяснением недавнего сокращения численности шмелей в Северной Америке? Письма о сохранении. 2012; 5: 232–239.
74. 74. Пайни Д.Р., Уильямс М.Р., Робертс Дж.Д.Отсутствие краткосрочного воздействия медоносных пчел на репродуктивный успех аборигенной австралийской пчелы. Apidologie. 2005; 36: 613–621.
75. 75. Рубик DW, Волда Х. Имеет ли значение конкурирующие пчелы? Динамика и численность аборигенных пчел до и после нашествия медоносных пчел. Экология населения. 2001; 43: 53–62.
76. 76. Линдстром СЭМ, Гербертссон Л., Рундлоф М., Боммарко Р., Смит Х.Г. Экспериментальные доказательства того, что медоносные пчелы снижают плотность диких насекомых в цветущих культурах. Труды Королевского общества биологических наук.2016; 283. pmid: 27881750
77. 77. Scheper J, Holzschuh A, Kuussaari M, Potts SG, Rundlöf M, Smith HG, et al. Факторы окружающей среды, влияющие на эффективность европейских агроэкологических мер по сокращению потерь опылителей — метаанализ. Письма об экологии. 2013; 16: 912–920. pmid: 23714393
78. 78. Коннелл Дж. Х. О роли естественных врагов в предотвращении конкурентного исключения некоторых морских животных и деревьев тропических лесов. В: Den Boer PJ, Gradwell GR, редакторы.Динамика популяций. Вагенинген, Нидерланды: Центр сельскохозяйственных публикаций и документации; 1971. С. 298–312.
79. 79. Хэнкс Л.М., Денно РФ. Естественные враги и водные отношения растений влияют на распространение панцирной щитовки. Экология. 1993; 74: 1081–1091.
80. 80. Sakai AK, Allendorf FW, Holt JS, Lodge DM, Molofsky J, With KA, et al. Популяционная биология инвазионных видов. Ежегодный обзор экологии и систематики. 2001; 32: 305–332.
81. 81. Otterstatter MC, Thomson JD. Угрожает ли распространение патогенов от коммерческих шмелей диким опылителям? PLoS ONE. 2008; 3: e2771. pmid: 18648661
82. 82. Dolezal AG, Hendrix SD, Scavo NA, Carrillo-Tripp J, Harris MA, Wheelock MJ, et al. Вирусы медоносных пчел у диких пчел: распространенность вирусов, нагрузки и экспериментальная инокуляция. PLoS ONE. 2016; 11. pmid: 27832169
83. 83. Грейсток П., Гоулсон Д., Хьюз ВОН. Взаимосвязь между управляемыми пчелами и распространенностью паразитов у шмелей.Peerj. 2014; 2. pmid: 25165632
84. 84. Смит-Рамирес К., Рамос-Хилиберто Р., Вальдовинос Ф. С., Мартинес П., Кастильо Дж. А., Арместо Дж. Дж. Десятилетние тенденции в сообществе опылителей Eucryphia cordifolia в тропических лесах Чили. Oecologia. 2014; 176: 157–169. pmid: 25001339
85. 85. Хермансен Т.Д., Бриттон Д.Р., Эйр Д.Д., Минчинтон Т.Е. Выявление настоящих опылителей? Экзотические пчелы являются основными посетителями цветов и единственными эффективными опылителями Avicennia marina в мангровых зарослях Австралии.Лиманы и побережья. 2014; 37: 621–635.
86. 86. Бальфур, штат Нью-Джерси, Ганди С., Ратниекс FLW. Эксплуататорская конкуренция изменяет выбор пчел и цветов. Поведенческая экология и социобиология. 2015; 69: 1731–1738.
87. 87. Томсон Д.М. Сокращение численности местного шмеля связано с восстановлением медоносных пчел, засухой и воздействием засухи на цветочные ресурсы. Письма об экологии. 2016; 19: 1247–1255. pmid: 27539950

В то время как производство меда продолжает снижаться, дикие медоносные пчелы, похоже, процветают

Производство меда в Висконсине падает в течение многих лет.В 2018 году штат достиг 10-летнего минимума, произведя 2,3 миллиона фунтов меда — на 23 процента меньше, чем в 2017 году.

Погода и изменения в методах ведения сельского хозяйства сыграли роль в сокращении популяций, а также в появлении паразитических клещей, называемых клещами Варроа, которые опустошили колонии пчел в Висконсине и других штатах.

Тем не менее, одна популяция пчел преуспевает на удивление хорошо. По словам Томаса Сили, биолога из Корнельского университета и автора книги «Жизни пчел: невыразимая история медоносной пчелы в дикой природе», после резкого спада в середине 1990-х годов дикие пчелы возродились. «

«Вероятно, каждая пчелиная семья в Северной Америке имеет этих клещей», — сказал он. «И поэтому возникает вопрос:« Почему же в дикой природе колонии живут лучше, чем в ульях пчеловода? »»

Ответ несколько сложен, сказал Сили, но его можно разбить на два основных фактора.

Во-первых, у диких медоносных пчел лучше генетика, а во-вторых, у них лучший образ жизни.

Дикие медоносные пчелы эволюционировали, развивая механизмы борьбы с клещами, в то время как пчеловоды обрабатывают семьи митицидами, что затрудняет естественный отбор пчел, обладающих естественной устойчивостью к клещам.

«Пчелы в нас не нуждаются», — сказал Сили. «В лесу они живут лучше, чем в ульях пчеловодов, и … в природе пчелы постоянно подвергаются естественному отбору по таким вещам, как устойчивость к болезням и устойчивость к этим клещам»

Клещ Варроа, размером не намного больше острия заостренного карандаша, виден за глазом этой медоносной пчелы. Флоридский отдел растениеводства / AP Фото

Подпишитесь на ежедневные новости!

Будьте в курсе новостей электронной почты WPR.

Управляемые семьи также размещаются в ульях гораздо больших размеров, чем у диких медоносных пчел. По его словам, более крупный улей создает больше места для выращивания и хранения меда в колонии, что дает пчеловодам больший урожай.

«В дикой природе колония производит только мед, необходимый для того, чтобы пережить зиму, а это около 40-50 фунтов», — сказал Сили. «Теперь пчеловод, в зависимости от своего местоположения, будет управлять колонией, чтобы она могла производить сотни фунтов».

Тем не менее, более крупные гнезда — лучшее место для распространения клещей.По его словам, у диких медоносных пчел летом также наступает период, называемый «роением», после того как в колонии появляется новая матка.

«Требуется некоторое время, чтобы поставить новую матку на линию, и когда в колонии нет выводка (яиц), нет материала, на котором клещи могут размножаться, что препятствует росту популяции клещей», — сказал Сили.

Неудивительно, что разнообразие пчел является неотъемлемой частью здоровья и продуктивности улья. Хотя повышение устойчивости к болезням является наиболее заметным преимуществом, существуют и другие эффекты для всего улья.

«Один из самых любопытных моментов заключается в том, что это действительно помогает процессу сбора пищи, потому что пчелы, в зависимости от их генетики, могут быть либо очень нетерпеливыми бобрами, либо более сдержанными», — сказал он.

«Одно из последствий спаривания матки с множеством животных — она ​​произведет несколько рабочих, которые просто начинают работать утром в плане сбора пищи … они как свечи зажигания», — продолжил Сили. «И если вы удалите этих пчел, все начнется очень медленно.«

Взаимодействие медоносных и диких пчел

Ограбление пыльцы пчелами

Выращивание ульев медоносных пчел может иметь очень благоприятное воздействие на среду обитания диких пчел. Когда люди запускают ульи, они приспосабливаются к потребностям среды обитания опылителей; они возделывают сады-опылители; и они ограничивают использование инсектицидов. Как непосредственное и долгосрочное последствие, популяции диких пчел возле ульев медоносных пчел часто увеличиваются и значительно диверсифицируются, без учета специфических взаимодействий между медоносными пчелами и дикими пчелами.

Центр продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns, расположенный в округе Вестчестер, штат Нью-Йорк, является одним из примеров. Большой пчелиный сад с множеством местных растений-опылителей окружает пчелиную пасеку Stone Barns. Рядом находятся другие сады, в которых растет множество местных и неместных цветов. Эти сады поставляют более чем достаточно пыльцы и нектара, чтобы удовлетворить насущные потребности пчел, пасущихся медоносными пчелами. Таким образом, в садах осталось достаточно, чтобы привлечь и поддержать разнообразную местную популяцию пчел.Без этих садов источники пыльцы диких пчел в этом районе были бы значительно меньше.

Содержание крупных и разнообразных местообитаний опылителей рядом с ульями кажется ключом к обеспечению такого благотворного воздействия на диких пчел. Однако без обильных источников пыльцы наши местные дикие пчелы вполне могут проиграть в соревновании за выживание с медоносными пчелами.

Почему? Медоносные пчелы — стойкие существа, у которых есть много преимуществ перед нашими дикими пчелами.Например, структурирование общества медоносных пчел в организованные колонии дает медоносным пчелам преимущество перед одиночными дикими пчелами, выживание которых зависит от их самодостаточности. Медоносные пчелы также имеют тенденцию к добыче корма в гораздо более широком диапазоне полета, чем большинство диких пчел: одна медоносная пчела может пролететь несколько миль от своего улья, в то время как многие дикие пчелы никогда не перемещаются более чем на несколько сотен ярдов от своих гнезд. Кроме того, у медоносных пчел гораздо более продолжительный период полета, чем у многих диких пчел — в наших краях медоносные пчелы первыми появляются в конце зимы и одними из самых последних видов пчел, исчезающих в начале ноября.

Медоносные пчелы — также универсалы, которые, кажется, готовы собирать пыльцу практически со всего, что цветет (факт, рассмотренный в статье этого руководства о скунс-капусте и медоносных пчелах). Напротив, многие дикие пчелы живут в течение коротких периодов времени, которые совпадают с циклами цветения конкретных растений, на которых пчелы специализируются. Таким образом, дикие пчелы могут быть более восприимчивы к морозам, засухе, проливным дождям и внезапным переменам погоды.

В условиях дефицита пыльцы мы стали свидетелями социального поведения медоносных пчел, которое предполагает, что они могут вытеснить местные популяции диких пчел.Примером может служить поведение медоносных пчел в наших краях осенью, когда источники пыльцы значительно уменьшаются. В 2016 году, когда установилась холодная осенняя погода, медоносные пчелы в саду Stone Barns Dooryard Garden стали более агрессивными: мы сфотографировали медоносных пчел, крадущих пыльцу прямо из корзинок с пыльцой других медоносных пчел, когда они питались чертополохом артишока, известным как кардон. Цветет в саду в конце октября. Такое «ограбление» также встречается в дикой природе между медоносными пчелами и дикими пчелами.

Авторы документально зафиксировали, как медоносные пчелы осенью воруют мед непосредственно у диких пчел. Справа показаны два примера «ограблений» диких пчел. Это произошло в 2016 году в природном заповеднике на юге Нью-Йорка, состоящем из серии небольших взаимосвязанных полей, покрытых в основном золотарником. Ограниченное количество позднецветущих чертополохов, цветущих по краям поля, привлекало обычных восточных шмелей (Bombus impatiens); буропоясные шмели (Bombus griseocollis); и пчелы чертополоха длиннорогие (Melissodes desponsa).

В повторяющихся случаях мы наблюдали, как медоносные пчелы приземлялись на чертополох, чтобы собрать пыльцу непосредственно из корзинок для пыльцы на задних лапах шмелей и с волос скопления на задних лапах длиннорогих пчел. Дикие пчелы в основном игнорировали медоносных пчел; вместо того, чтобы бороться со своими агрессорами, дикие пчелы просто продолжали накапливать пыльцу в сизифовском упражнении, пока медоносные пчелы истощали ту же пыльцу из корзинок пыльцы диких пчел и волосков скопления.

Такая деятельность поднимает важные вопросы — могут ли дикие пчелы умереть от истощения от столь продолжительных тщетных усилий по сбору пыльцы? Может ли агрессия медоносных пчел оставить адекватные ресурсы пыльцы вне досягаемости существующих популяций диких пчел? Происходит ли такая агрессивная деятельность медоносных пчел на диких пчелах в основном в периоды, когда ресурсы опылителей ограничены — например, в конце лета и осенью, а также в такие годы, как 2016 год, когда летом в Нью-Йорке наблюдались необычно жаркие и засушливые периоды для нашей области? Являются ли дикие пчелы, специализирующиеся на определенных видах растений, таких как длиннорогие пчелы чертополоха, более подвержены угрозе агрессии медоносных пчел, чем обычные восточные шмели, которые могут питаться самыми разнообразными цветами?

На такие вопросы можно ответить только путем контролируемого исследования.Тем не менее, практическим ответом на эти вопросы может быть добавление и диверсификация ресурсов опылителей в районах вблизи ульев медоносных пчел, с особым вниманием к растениям с осенним цветением.

КОМПОЗИЦИОННЫЕ ЦВЕТЫ И МЕДОВЫЕ ПЧЕЛЫ

Примечательно, что почти все случаи грабежа медоносных пчел, которые мы наблюдали, происходили на чертополохе (бычий чертополох и артишок). На сегодняшний день исследования, документально подтверждающие кражу пыльцы медоносных пчел, направленную на диких пчел, показывают, что этот вид деятельности может быть ограничен определенными видами цветов.

Исследование Роберта П. Джина, проведенное в 2005 году, характеризует нападения медоносных пчел на диких пчел как «редкие» (см. Ссылку ниже). Джин наблюдала, как медоносные пчелы в августе и сентябре в Индиане грабят пыльцу прямо из корзинок для пыльцы обычных восточных шмелей. Как и в нашем случае, эти пчелы питались чертополохом, а шмели оставались пассивными, пока их запасы пыльцы были украдены медоносными пчелами. Джин также наблюдала попытку медоносной пчелы ограбить длиннорогую пчелу из чертополоха (Melissodes desponsa), которая в ответ улетела; и пчелы-листореза (Megachile montivaga). В обоих случаях пчелы сидели на чертополохе.

Джин отметила исследования 1970-х и 1980-х годов, в которых отмечалось аналогичное поведение американских шмелей (Bombus pennsylvanicus), питающихся чертополохом; и на перевязанных потовых пчелах (Halictus ligatus) и подсолнечных дымовых пчелах (Diadasia enavata), питающихся подсолнухами. Подобно чертополоху, подсолнухи являются членами семейства сложноцветных и представляют собой составные цветки (то есть цветы, состоящие из множества близко расположенных соцветий). Подсолнухи разделяют дополнительную характеристику с чертополохом: оба цветка имеют широкие посадочные площадки, на которых могут одновременно находиться несколько пчел.

За последние несколько лет на You Tube появились видеоролики, в которых медоносные пчелы собирают пыльцу на композитных цветках. По крайней мере, на одном из них (упомянутом ниже) изображена медоносная пчела, которая отбирает пыльцу потовой пчелы, собирающей пищу на подсолнечнике.

Композитные цветы с широкими посадочными площадками — арены для общения пчел. Например, на подсолнечных полях Stone Barns нередко можно встретить несколько видов пчел, которые собираются вместе на разных участках большого подсолнечника.На одном цветке в один летний день мы зарегистрировали следующие виды, гармонично кормящиеся рядом друг с другом: обыкновенный восточный шмель; длиннорогая пчела Melissodes trinodis; длиннорогая пчела Melissodes agilis; металлическая зеленая потовая пчела (Agapostemon virescens); перевязанная потовая пчела (Halictus ligatus) и пара медоносных пчел.

В таких случаях мы наблюдаем межвидовую агрессию редко. Иногда, однако, у шмелей действительно возникает что-то вроде «царя холма» — мы видели, как шмели тянут друг друга из цветов, и в одном случае мы сфотографировали обыкновенного восточного шмеля, толкающего длинную пчелу. рогатая пчела из подсолнечника (как показано вверху справа).Возможно, посадочные площадки больших композитных цветов, позволяющие нескольким пчелам одновременно кормиться рядом друг с другом, более вероятны для ограбления других пчел медоносными пчелами. (Тем не менее, мы никогда не наблюдали кражи пыльцы у диких пчел в нашем районе.)

Недавно в Интернете появились видеоролики, в которых медоносные пчелы нападают на диких пчел на более мелких и простых цветках. Медоносные пчелы, например, были зарегистрированы в Великобритании, похищая пыльцу с ног диких пчел, питающихся несоставными цветами (см. Ссылку ниже).

Мы также зафиксировали кражи пчел на георгинах в Каменных амбарах очень поздней осенью. Как и подсолнухи и чертополох, георгины принадлежат к семейству сложноцветных и представляют собой составные цветы. Тем не менее, георгины имеют относительно небольшую посадочную поверхность, которая иногда едва достаточно велика, чтобы вместить более одной пчелы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Нам было бы интересно услышать мнение любого, кто задокументировал или был свидетелем подобных взаимодействий медоносных пчел с дикими пчелами.

Замечательное видео, снятое Томасом Бергером, на котором смолистая пчела крадет пыльцу с волосяного покрова пчелы-листореза, можно найти здесь: «Тяжелый день из жизни пчелы-листореза».

___________________________________________________

Как я могу извлечь мед из дикого улья?

Обновлено 22 ноября 2019 г.

Автор: Эллиот Уолш

Итак, вы отправились в поход и наткнулись на улей диких медоносных пчел, также известный как пчелиное гнездо.Теперь вам интересно, как вы можете извлечь пчелиный мед из сот, верно? Люди (и другие животные) веками использовали мед для кулинарных изысков, лекарств и пропитания.

В то время как в настоящее время гораздо более распространено получать мед у профессиональных пчеловодов, у которых много ульев, вы все еще можете делать все по старинке, добывая мед из улья диких пчел.

Как распознать дикий сот

Гнезда диких медоносных пчел часто находятся в скрытых местах, обеспечивающих пчелам защиту.Земляные пчелы могут создавать ульи между расщелинами скал и даже в ямах в земле. Древесные пчелы обычно строят свои ульи на концах веток и внутри дупла деревьев.

Соты делают пчелы-рабочие. Они пережевывают пчелиный воск и создают большие соты шестиугольной формы. Именно в этих ячейках сот находится мед. Вы можете увидеть изображение того, как выглядит гнездо дикой медоносной пчелы внутри дерева здесь.

Несколько слов предостережения

Если вы найдете улей диких пчел, вашим первым инстинктом может быть сбор сот для меда.Однако есть несколько вещей, которые вам следует рассмотреть в первую очередь.

Во-первых, пчелы способны вас ужалить. А если вы угрожаете их улью, многие пчелы могут броситься на вас и ужалить. В зависимости от пчел, с которыми вы имеете дело, это может привести к серьезной медицинской помощи , особенно если у вас аллергия или чувствительность к укусам пчел.

Во-вторых, нужно помнить, что вам часто нужно уничтожить весь улей , чтобы извлечь мед из сот.Это означает уничтожение колонии пчел, разрушение их жилища и потенциальная гибель этой популяции пчел.

Также следует помнить, что не во всех ульях есть мед. Вы должны убедиться, что нашли улей медоносных пчел, прежде чем пытаться достать его и извлечь мед. Осы и желтые жакеты тоже делают ульи, но в их ульях нет меда. Если вы собираетесь добывать мед, попробуйте выбрать улей, в котором мало пчел или совсем не осталось пчел, чтобы не навредить пчелам и их дому.

Извлечение пчелиного улья Дикий мед: шаг первый

Сначала вам нужно выгнать пчел из улья . Вы можете сделать это, создав небольшой дымный костер и подержав его возле входных отверстий улья. Это успокоит пчел и оттолкнет многих из них от улья.

Шаг второй

Затем вам нужно открыть улей. В зависимости от размера улья можно использовать нож или пилу. Убедитесь, что отверстие достаточно велико, чтобы вы могли поместить в него руку, чтобы создать отверстие, достаточно большое, чтобы положить руку в улей.

Шаг третий

Как только вы сможете добраться до улья, удалите сами соты, просто отломив их от улья. Если вы обнаружите, что сломать его рукой сложно, вы можете достать нож, которым вы сделали отверстие, и вместо этого разрезать гребень.

Шаг четвертый

Теперь, когда у вас есть соты, вы можете начать отделять клетки расплода от клеток, которые действительно содержат мед. Вы можете идентифицировать клетки расплода по окраске.Клетки выводка намного темнее ячеек меда, и их часто можно найти на дне сот. Используйте свой нож, чтобы срезать более темные клетки расплода и выбросить.

Шаг пятый

Теперь, когда соты правильно разделены, разбейте оставшиеся соты на дуршлаг или сито. Поместите это на миску. Чаша — это то, что будет собирать мед.

Возьмите ложку или измельчитель и раздавите соты. Это высвободит мед из соты, и он будет стекать через ситечко в нижнюю миску, оставив воск в ситечке.

Step Six

Возьмите миску с извлеченным медом и снова пропустите ее через ситечко. Это отделит все оставшиеся куски воска. Наконец, переложите этот процеженный мед в банку или бутылку для использования и / или хранения. Осталось только наслаждаться!

От коммерческих пчел заболевают дикие пчелы?

Все хотят спасти пчел. Но поскольку население уменьшается с каждым годом, мы можем спасать их до смерти.

Усилия человека по разведению большего количества этих насекомых в искусственных ульях и посадке большего количества цветов могут показаться очевидным способом предотвратить тяжелые потери.

Новое исследование показывает, что ответ не так однозначен, поскольку вирусы могут проникать из коммерческих пчелиных семей в популяции диких пчел, согласно исследованию Университета Вермонта, опубликованному в среду в PLOS One.

Считается, что цветы являются резервуаром вирусов пчел, но до этого исследования ни один исследователь не связывал отложения вируса на цветах с инфекциями шмелей в дикой природе.

Подобно пчелам, которые неоценимы для сельского хозяйства, дикие шмели также играют важную роль в опылении сельскохозяйственных культур.Хотя люди более знакомы с гибелью пчел — например, с расстройством коллапса колонии — дикие шмели тоже борются. По данным веб-сайта Национальной сельскохозяйственной библиотеки, количество видов шмелей в США сократилось на 96 процентов.

Причины в значительной степени изучены недостаточно, хотя есть подозрения, что пестициды, инфекционные заболевания и сокращение среды обитания из-за изменения климата, сказала Саманта Алджер, эколог из Университета Вермонта, которая возглавила новое исследование.

Заполняя одну часть головоломки, исследование показало, что дикие шмели улавливают больше вирусов, чем ближе они кормятся к управляемым колониям медоносных пчел. Но если шмели не заходят в коммерческие ульи, как они заражаются вирусами?

Считается, что цветы являются резервуаром вирусов пчел, но до этого исследования ни один исследователь не связывал отложения вируса на цветах с инфекциями шмелей в дикой природе. И результаты могут иметь значение для того, как мы оказываем межвидовую помощь.

Что сделали ученые

Команда выловила диких шмелей на 19 участках северного Вермонта. Некоторые участки находились недалеко от коммерческой пасеки — в пределах 0,2 мили или короткого городского квартала — в то время как другие находились дальше — не менее 0,6 мили. Если пчелы присутствовали, исследователи тоже собирали их.

Затем команда измерила количество вирусов, зараженных каждой пчелой. То, что на внешней стороне животного есть вирус, не означает, что оно инфицировано. Вы могли прикоснуться к пропитанной гриппом ткани друга, но вымыли руки до того, как грипп заразил вас.Таким образом, исследователи также проверили каждую пчелу на генетический материал вируса, который создается только после того, как вирус заражает хозяина.

Пчеловоды обрабатывают ульи медоносных пчел для защиты от патогенов. Фото Джейми Хупера / через Adobe Stock

Команда исследовала два вируса — вирус деформированного крыла и вирус черной маточной клетки — оба заражают медоносных пчел и шмелей. Эти инфекции потенциально могут нанести значительный ущерб колониям пчел, но исследователи еще не знают, что они делают с колониями шмелей.

Чтобы выяснить, как вирусы пчел передаются шмелям, исследователи собрали образцы цветов. Вернувшись в лабораторию, они проверили измельченные цветы на вирусы и составили карту, насколько близко зараженные цветы находились от пасек. Они подозревали, что пчелы распространяют частицы вируса на цветы во время кормления.

Что они нашли

Все колонии медоносных пчел, протестированные исследователями, оказались положительными на оба вируса, что, к сожалению, является обычным явлением для коммерческих колоний.

Но количество диких шмелей, несущих вирусы, варьировалось в зависимости от близости к домашним ульям. Между двумя вирусами также были различия.

Более 90 процентов шмелей, собранных вблизи пасек, являются носителями вируса черной маточников. На участках, более удаленных от пасек и где пчелы не собирали пищу, чуть менее 40 процентов были положительными на этот вирус. Когда исследователи проверили наличие фактических инфекций, они обнаружили, что близость к пасеке не говорит о том, инфицирован ли шмель вирусом черной королевской клетки.Это означает, что на участках рядом с коммерческими ульями и вдали от них было одинаковое количество заражений вирусом черной королевской клетки.

Корм ​​для шмелей в пищу. Шмели вибрируют своим телом, чтобы извлечь пыльцу. Этот метод называется опылением жужжанием, и пчелы этого не умеют. Фото Йоланты Майерберг / через Adobe Stock

Связь была более ясной для вирусных инфекций деформированного крыла. Двадцать процентов шмелей, собирающих пищу рядом с пасеками, несли вирус снаружи, а у 10 процентов были активные инфекции.Но на участках более чем в полумиле от пасеки, где пчелы отсутствовали, ни один шмель не дал положительных результатов на вирус деформации крыльев — как переносчик или инфекция.

Когда исследователи посмотрели на зараженные цветы, они заметили похожую тенденцию. Из 20 процентов цветов, которые дали положительный результат на вирусы, все были собраны недалеко от пасек. И чем плотнее цветочное пятно на этих участках, тем выше вероятность заражения шмелей вирусом деформированного крыла.

Почему это важно

Может быть, нам нужно создать [буферную] зону без цветов, чтобы предотвратить распространение болезней на диких пчел.

Если пчелы, выращиваемые человеком, и благоприятные для пчел цветы действуют как очаги распространения патогенов, содержание большего количества пчел и посадка большего количества цветов могут способствовать резкой потере коммерческих опылителей, наблюдаемой каждый год в США, а также способствовать сокращению диких пчелы. Чем больше пчел транспортируется и концентрируется для крупномасштабного опыления, тем больше возможностей для распространения болезней.

И это не просто улица с односторонним движением.

«Вероятно, передача происходит в обоих направлениях», — сказал Скотт МакАрт, эколог-опылитель из Корнельского университета, который не принимал участия в исследовании.Даже если болезни коммерческих пчел будут устранены, новые инфекции из популяции диких пчел, которые, как известно, содержат патогенные микроорганизмы, могут вернуться обратно в управляемые популяции, что сделает искоренение болезней еще более сложным, чем сейчас.

От городского садовода до сельского фермера поощряют людей выращивать «удобные для пчел» растения.

Медоносные пчелы собираются у входа в улей. Фото Владимира Шевчука / через Adobe Stock

«Но в некоторых случаях, когда вы сажаете эти цветы, вы можете на самом деле повысить уровень заболеваемости», — сказала Шейла Колла, биолог-эколог из Йоркского университета, которая не принимала участия в исследовании.«Может быть, нам нужна [буферная] зона без цветов, чтобы предотвратить распространение болезней на диких пчел».

Никто не предлагает вообще прекратить сажать цветы. «Мы знаем, что потеря среды обитания уже является большой проблемой для пчел», — сказал Алджер. Вместо этого теперь она изучает, может ли увеличение разнообразия растений или уничтожение определенных растений помочь снизить передачу болезней.

Она добавила, что пчеловодам и фермерам нужно долго и внимательно следить за тем, как они разводят пчел.

.