Дягилевый мед свойства: в чем его ценные свойства и где его купить. Статьи компании «Производитель меда АлтайПчелоПродукт»

Содержание

Мёд дягилевый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

329

Углеводы, г:

82.0

Дягилевый мёд вырабатывается пчёлами из нектара, собранного с дягиля лекарственного – двулетнего (реже многолетнего) рас

Дягилевый мёд вырабатывается пчёлами из нектара, собранного с дягиля лекарственного – двулетнего (реже многолетнего) растения, до 2,5 метров высотой, с зеленовато-белыми цветками, собранными в полушаровидные зонтики.

Данный сорт мёда является «элитной» редкостью. Его, несомненно, можно назвать одним из самых интересных. Он отличается внешней красотой. Его цвет варьируется от янтарно-красного до тёмно-коричневого, иногда он может иметь зеленоватый оттенок.

Консистенция у него бывает вязкой или очень вязкой (в зависимости от погодных условий).

Он может сохранить свою жидкую структуру до самой весны, так как очень медленно кристаллизуется. В процессе хранения это природное лакомство приобретает тягучую смолоподобную консистенцию.

Дягилевому мёду присущ тонкий и сравнительно нежный аромат. Вкус у него довольно специфический, насыщенный, и даже резкий, с лёгкой горчинкой. Иногда для него характерен привкус карамели.

Калорийность дягилевого мёда

Калорийность дягилевого мёда составляет 329 ккал на 100 грамм продукта.

Состав дягилевого мёда

Его химический состав характеризуется разнообразием и богатством. Так в нём присутствуют различные витамины и минералы (калоризатор). Кроме того, он наделён такими активными веществами, как мальтоза, фруктоза, глюкоза.

Полезные свойства дягилевого мёда

Такой состав позволяет оказывать этому продукту следующее благотворное воздействие на организм:

укрепляет иммунитет;
оказывает антимикробное, противовоспалительное и противовирусное действие;
содействует заживлению ран;
исполняет роль барьера от радиации;
способствует повышению умственной активности и работоспособности;
обладает успокоительным действием;
предотвращает ухудшение памяти, отставание в развитии и росте, а также иммуносупрессии.

Противопоказания дягилевого мёда

Дягилевый мёд противопоказан людям при аллергических реакциях на медовую продукцию.

Мёд дягилевый в кулинарии

Мёд дягилевый используется в кулинарии в качестве заправки для салатов, участвует в приготовлении мясных блюд, различных напитков.

Также он прекрасно сочетается с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, лимоном и считается отличным ингредиентом для запекания фруктов и различных видов выпечки.

Мёд дягилевый – Пасеки Алтая

Дягилевый мёд – продукт высокой биологической ценности, относится к редким, элитным и особо полезным видам мёда. Обладает всеми уникальными свойствами медовой продукции, которые дополняют и усиливают целебные качества дягиля. Толковый словарь Даля объясняет значение слова «дягиль», как «выздоравливать», его исключительные качества послужили рождению многих легенд, преданий и мифов.

Дягилевый мёд содержит около 60 различных веществ. Главной составной частью являются углеводы – около 80%, которые на 43% состоят из фруктозы, 38% занимает глюкоза, 5% – мальтоза.

Белков около 0,2%, жиры отсутствуют. Этот продукт отличается большим количеством витаминов: РР, В2, В6, С, Н, Е, К, фолиевая и пантогеновая кислоты. Минеральный уровень представлен натрием, кальцием, железом, магнием, йодом, хлором, фосфором и др.. Также имеются ферменты, биогенные стимуляторы, органические кислоты, противобактериальные вещества. Дягилевый мёд, по наличию минеральных солей превосходит все светлые сорта.
Период сбора с конца июня по начало июля.

Районы сбора: Краснощековский, Красногорский, Чарышский, Солонешенский, Солтонский район.

Характеристики:
Цвет и кристаллизация: Дягилевый мед обладает очень красивым цветом, он может быть от темно-коричневого до янтарно-красного. Кристаллизуется, дягелевый мед, медленно образуя мелкие кристаллы или становясь салообразным а иногда тягучим как смола.
Вкус и аромат: вкусе присутствует легкая горчинка и нотки карамели.
Лечебные свойства: Полезными свойствами дягилевого мёда считаются: укрепление иммунитета, улучшение состава крови, повышение гемоглобина, ускорение кровотока.

Мёд обладает противовоспалительным, антивирусным, тонизирующим, антибактериальным, ранозаживляющим, потогонным, успокаивающим действием. Имеет свойство повышать работоспособность, стимулировать умственную деятельность, вырабатывать устойчивость к воздействию токсинов, снимать приступы неврозов и болевые синдромы при проблемах с суставами.
Дягилевый мёд стимулирует деятельность сердечной системы, устраняет симптомы ишемии, атеросклероза, помогает нормализовать давление. Оказывает положительное воздействие на микрофлору кишечника. Ускоряет процессы пищеварения, нормализует работу кишечника, снимает спазмы . Благотворно влияет на функциональность почек, печени, щитовидной железы, желчевыводящих путей и дыхательной системы.

Дягилевый мёд помогает бороться с бактериями в полости рта: наружно используется при стоматите, гингивите, пародонтозе. Считается незаменимым продуктом при дистрофии. Доказано положительное воздействие на обменные процессы в мышечных тканях, что сказывается на росте и восстановлении клеток.

Также известно омолаживающие свойства мёда.

Срок годности: 2 года (с даты производства).

Весовой мед: фляги(50 кг), куботейнеры (15,30,33 кг).

Директор НИИ рассказала про три критерия

Мед – кладезь полезных компонентов, ради которых все мы и держим его у себя дома. Но только если вы купили натуральный продукт, без искусственных добавок, который произвели и хранили по всем правилам. Если он не соответствует стандартам качества, то употреблять его в пищу бессмысленно – с тем же успехом можно добавлять в еду сахарный сироп.

Мы поговорили с директором НИИ меда и пчелопродуктов – биологом Ириной Харисовой и готовы поделиться с вами самой правдивой информацией про выбор меда в магазине. Итак, на что обратить внимание: мнение эксперта.

Как определить качество мёда во время покупки

Критерий № 1: консистенция

Первое, что мы можем заметить и сами оценить, выбирая любимое и полезное лакомство, – это внешний вид. Как же должен выглядеть хороший качественный мед?

Во-первых, всегда следует помнить, что и жидкое, и закристаллизованное состояние естественны для натурального меда. Консистенция зависит от нескольких факторов.

От времени сбора: по своим природным качествам мед может оставаться жидким только первые несколько месяцев после откачки из сот, а затем естественным образом загустевает и начинает кристаллизоваться.

Если вы приобретаете фасованный мед, то следует обратить внимание на дату фасовки. Для того чтобы разлить закристаллизованный мед по банкам, приходится прибегать к его нагреванию. Добросовестные переработчики нагревают мед не выше 38–40 °С – при такой температуре полезные свойства не теряются.

От ботанического происхождения: некоторые сорта меда, например акациевый, дягилевый, падевый и каштановый, могут более длительное время оставаться в жидком состоянии.
От условий хранения: при низких температурах мед кристаллизуется быстрее. Например, если поставить баночку в холодильник, то мед может «сесть» за несколько дней.

Если мед (кроме акациевого, дягилевого, падевого, каштанового и некоторых других) имеет жидкую консистенцию даже спустя 3–4 месяца после откачки или даты фасовки, это дает повод насторожиться. Скорее всего, он подвергался чрезмерному нагреванию (более 38–40 °С), что приводит к потере его полезных свойств.

Во-вторых, мед должен быть однородным. Если в банке очевидно заметны комочки и хлопья, это говорит о том, что в продукте могут присутствовать искусственные добавки.

Иногда можно наблюдать неравномерную кристаллизацию меда (сверху он остается жидким, а в нижней части емкости закристаллизованным), но это не всегда повод для беспокойства. Для расслоения есть две причины: первая – естественное расслоение на фруктозу и глюкозу, вторая – процессы брожения.

В обоих случаях изменения происходят из-за нарушения температурного режима, но в первом это не критично.

Рекомендуемая температура хранения меда – не выше 20 °С, при более высокой температуре в севшем меде фруктоза начинает всплывать наверх, образуя жидкий слой, кристаллы глюкозы остаются внизу. Чем больше фруктозы содержит мед, тем он более подвержен расслоению после кристаллизации (содержание фруктозы и глюкозы в меде зависит от его ботанического происхождения).

Если у расслоившегося меда нет пены на поверхности, кислого запаха, неприятного привкуса, а банка не вздута, его можно употреблять в пищу. Если же мед расслоился и имеет все перечисленные признаки, это означает, что он забродил. В таком случае расслоение вызвано высоким содержанием влаги в меде – более 20 %. Причиной тому может послужить слишком раннее его откачивание пчеловодом, когда пчелы еще не успели выпарить из меда излишки влаги и запечатать соты, либо неправильное хранение. Так как мед очень гигроскопичен, его следует хранить в герметично закрытой таре (в том числе и в домашних условиях).

Критерий № 2: запах

Если у вас есть такая возможность, обязательно постарайтесь понюхать мед. Аромат напрямую зависит от растений, с которых он собран. Есть сорта с насыщенными и яркими ароматами (гречишный, каштановый), а есть, напротив, с очень нежными и легкими (мед с белой акации, кипрея). Натуральный мед должен иметь запах цветов, но никак не плодов растения, с которого он собран. Например, малиновый мед не может пахнуть ягодами малины. Если вам предлагают такой вариант, значит, перед вами продукт с ароматизатором.

Фальсификаты, содержащие сахарный сироп, почти не имеют запаха.

Критерий № 3: вкус

Еще лучше – пробовать мед на вкус. Наш язык легко ощутит подделку. Настоящий мед будет немного терпким, вяжущим и вызывающим желание прочистить горло (легкое жжение). Подделка часто бывает безвкусной и словно «пустой» по ощущениям (потому что сахарный сироп – это просто сахароза, и ничего более).

Как и в случае с ароматом, мед не может иметь вкус плодов растения.

Также признаком некачественного меда считается карамельный привкус: он говорит о том, что данный продукт подвергался термической обработке и, скорее всего, был очень сильно перегрет.

Критерий № 4: цвет

Натуральный мед имеет широкую палитру оттенков – от почти бесцветного (с белой акации) до темно-коричневого (каштановый мед). На ярмарках часто можно встретить кремованный продукт нежно-розового, фисташкового и других неестественных для натурального меда цветов – все это мед с различными добавками.

Как проверить качество мёда дома?

Если вы купили жидкий мед, попробуйте зачерпнуть его и накрутить на ложку. Хороший продукт должен ложиться мягкими равномерными витками. Подделка будет течь неровной струйкой, которая легко прерывается и сразу растекается, не образуя конус.
Чтобы узнать, нет ли в меде крахмала, вы можете положить небольшое количество на блюдечко и капнуть в него йод. При наличии крахмала на поверхности появляется характерная синева. Но на самом деле разбавление меда крахмалом – это очень старый и примитивный способ фальсификации, который вы вряд ли встретите сегодня.
Узнать, есть ли в меде мел, можно путем добавления в него уксуса. Наберите ложкой небольшое количество меда из банки и добавьте в него пару капель эссенции. Мел проявит себя заметным шипением. Но это тоже в наши дни редкость.

В интернете можно найти множество способов определения подделки в домашних условиях, но по большому счету все они могут выявить только примитивные и устаревшие способы фальсификации, которые в настоящее время не используются. К сожалению, сегодня определить, является ли мед натуральным, можно только в специализированных лабораториях.

Как НЕ надо проверять мёд

С помощью «генетической памяти»

Существует миф, что если мед положить на тарелку и полить сверху прохладной водой, то он покажет кристаллическую структуру. Действительно, данный фокус позволяет увидеть на воде характерный рисунок, напоминающий ячейки сот, но к доказательству качества это не имеет никакого отношения: аналогичный узор из неправильных шестигранников появится у вас и в том случае, если вы нальете в тарелку с водой чистый сахарный сироп.

Данный фокус основан на физическом явлении, которое называется «ячейки Бенара». Такие ячейки образует практически любое вязкое вещество, если в нем создать градиент температуры. В фокусе с медом градиент температуры создается за счет теплого (комнатной температуры или температуры воздуха жарким летним днем) меда и слоя холодной воды.

По цвету

Бытует мнение, что хороший мед должен быть только желтым, а слишком белый или слишком темный говорят о добавках. Разочаруем вас: это тоже миф. Цвет меда может различаться очень сильно в зависимости от сорта. Так, например, вересковый, дягилевый или хвойный по своей природе обязаны иметь насыщенный коричневый оттенок, а донниковый, эспарцетовый или акациевый могут быть очень светлыми, почти белыми после кристаллизации. Таким образом, ориентироваться на цвет следует только тем покупателям, которые хорошо разбираются в меде и знают, каких оттенков он может быть.

Самый лучший способ купить натуральный хороший мед – пользоваться услугами проверенных продавцов. Это может быть и сосед, у которого есть пасека, и просто вызывающий уважение магазин, и производитель меда с сертификатами. Как правило, одна-две пробы позволяют понять, насколько добросовестным является поставщик.

Удачных покупок!

Интересные факты о дягилевом меде из деревни Чёкотово

Наверняка, вы уже наслышаны о пользе меда. В нашем интернет-магазине вы можете приобрести дягилевый мед, о полезных свойствах которого сейчас и поведаем.

Этот вид меда относится к премиальным, растение-медонос – дягиль. Он по праву считается одним из лучших. Срок его цветения короток – всего две недели в конце июня в Западной Сибири и на Алтае, и чуть больше (до 2х месяцев) в европейской части нашей страны.

Существует легенда, в которой сказано, что дягиль был послан людям Богом и что он должен облегчить их тяжелое существование. Однажды, на землю к страдающему славянскому народу спустился ангел, в руках которого был корень этого растения. И именно благодаря дягилю славяне избавились от множества заболеваний. И сегодня растение имеет приставку «лекарственный», что говорит о его полезности в лечении разного рода болезней.

Медовые продукты из дудника содержат:

витамины группы В;
витамин К;
витамин Е;
железо;
аминокислоты;
хром;
кальций;
аскорбиновую кислоту;
ферменты;
биогенные стимуляторы.

Полезные свойства дягилевого меда обусловлены его уникальным составом, он укрепляет иммунитет, снимает усталость, тонизирует, улучшает состав крови, способствует нормализации уровня гемоглобина, выводит некоторые токсины, оптимизирует обмен веществ, укрепляет мышечную ткань, является сильным противовоспалительным и противовирусным средством, нормализует работу кишечника и желудка.

За счет своих полезных свойств этот мед превосходит другие сорта. Нет такого органа и системы, на работу которых он бы не влиял положительно. Его применяют и внутрь, и наружно. Стоит отметить, что лечение практически всех болезней происходит быстрее, если одновременно принимать этот уникальный дар природы.

Дягилевый мед используют:

в лечении проблем сердца и сосудов – нектар используют при ишемии, атеросклерозе, гипертонии;
при болезнях верхних дыхательных путей – ангине, ларингите, фарингите;
при астме, пневмонии, бронхитах;
в комплексном лечении ОРЗ и вирусных инфекций;
при заболеваниях полости рта, типа гингивита, стоматита;
в лечении заболеваний мочевыделительной системы, эффективен при цистите, уретрите;
для устранения последствий отравления или интоксикации;
в болезнях органов пищеварения (колиты, энтериты, язвенная болезнь и пр.).

Женские проблемы также устраняются при употреблении меда из дягиля – молочницу или нарушение цикла можно корректировать с помощью этого нектара. Кстати, этот продукт усиливает лактацию, однако однозначно рекомендовать его всем кормящим мамам нельзя. Мед – аллерген и предварительно необходимо получить разрешение врача.

Не стоит забывать, что каждый продукт, каким бы идеальным он не был по составу, противопоказан в определенных случаях, конкретно дягилевый мед:

при наличии сахарного диабета – употреблять или нет решает врач на консультации. Мед часто разрешают, т.к. он содержит минимальное количество сахарозы;
людям с аллергией на нектар тоже может быть противопоказан;

Не всем кормящим мамам разрешается употреблять дягилевый мед – разрешение может дать только ваш врач.

Дягилевый мед полезные свойства и противопоказания (Дудниковый)

Мед ― натуральный десерт, известный каждому с самого детства. Он имеет множество видов, но в здесь требуется рассмотреть именно дягилевый мед ― наверное, один из самых эксклюзивных, редких и притягательных сортов продукта пчеловодства.

Краткая информация

Как следует из названия, дягилевый мед является монофлорным, то есть полученным с одного определенного растения. Дягилевым он назван потому, что основное растение, посещаемое пчелами для сбора нектара, это дягель. Второе его название ― дудник лекарственный. Однако сколько бы названий не имело это растение, каждое из них указывает на его лечебные свойства. Так, видовой эпитет в научном названии дягеля – Angelica archangelica – происходит от латинского слова «archangelus», «архангел» – старший из ангелов. Согласно легенде, такое название это растение получило потому, что во время одной из эпидемий чумы архангел Михаил посоветовал монахам разжевывать целительный корень дягиля, чтобы защититься от болезни. Конечно, от чумы дягиль не спасет, но это достаточно рационально, так активные вещества травы обладают антисептическими свойствами.

Традиционное же для России название этого растения ― дягиль ― можно трактовать по-разному. В толковом словаре Даля указано, что слово “дяглый” использовалось нашими предками в значении «крепкий, здоровый, сильный». А в праславянском наречии, на основе которого сформировались все ныне известные славянские языки, было слово “degili”, которым обозначали растение с лекарственным действием. В общем, как ни крути, а целебные свойства отображены даже в этимологии его названия.

Выглядит же это растение довольно неказисто. Высотой со средних размеров куст, с крупным стволом и зелеными соцветиями в форме зонтиков, лекарственный дягиль источает сладкий травянистый запах, чем-то напоминающий сельдерей. Хотя внешне растение смахивает скорее на очень крупный дикий укроп. В общем, в букет дягиль бы точно не попал, что и неудивительно: он привлекателен не своим внешним видом, а полезными свойствами.

Моя святая тайна, мой дягилевый мед

Дягилевый мед – один из самых редких сортов цветочного лакомства. Большая его часть традиционно добывается в северных территориях России. Для любителей этой сладости мед из дягиля будет самым интересным и любопытным видом продукта. До сентября его не бывает. Внешний вид меда из лекарственного дудника очень привлекателен: его цветовая палитра варьируется от темно-коричневого до терракотового и янтарно-алого цвета. В терпком и насыщенном вкусе и аромате дягилевого меда присутствуют едва заметная горечь и карамельные нотки. От большинства своих медовых собратьев этот сорт отличается крайне низкой кристаллизацией. Это значит, что он наиболее долго из всех видов меда будет сохранять свою первозданную жидкую форму. Консистенция его зависит от погодных условий года сбора, бывает вязкой, очень вязкой, зернистой и салообразной.

Польза и вред дягилевого меда

Если ценный мед из дудника является вашим любимым десертом, то стоит учитывать, что полон дягилевый мед как полезными свойствами, так и противопоказаниями. Характеристика состава дягилевой сладости приведет в восторг тех сладкоежек, которые заботятся о состоянии своего здоровья. Медицина признает, что он насыщен огромным количеством различных микроэлементов и веществ, которые благотворно влияют на весь организм человека. Польза дягилевого меда поистине неоспорима.

Вот лишь некоторые его свойства:

укрепляет иммунитет;
оказывает противовирусное, антимикробное, противовоспалительное, успокоительное, ранозаживляющее, противорадиационное, тонизирующее действие;
стимулирует работоспособность и умственную деятельность;
улучшает состояния кожи и регенерации клеток;
оказывает спазмолитическое воздействие на ЖКТ;
нормализует работы сосудистой и нервной систем;
хорошо тонизирует;
отличный природный антидепрессант.

В сравнении с другими сортами данный вид продукта пчелиной жизнедеятельности собрал в себе наибольшую концентрацию важных микроэлементов и витаминов. Можно сказать, что это чемпион по витаминности в мире медов. В его состав входят вещества B2, B3, B6, аскорбиновая и фолиевая кислоты, железо, калий, кальций, магний, фосфор и многие другие микроэлементы. Полезные свойства дягилевого меда вопросов не вызывают, ведь это поистине настоящая природная здравница и находка для тех, кто следит за своим самочувствием.

Но есть ли у подобного полезного лакомства противопоказания? Да, порой бывает дягилевый мед не в пользу, а во вред. Как и все продукты пчеловодства, целительный мед из дудника является сильным аллергеном, поэтому его применение должно быть строго дозировано. Другой медицинский запрет к употреблению ― сахарный диабет. Также в списке противопоказаний лишний вес, диатез, золотуха и острая чувствительность к компонентам продукта. Кроме того, учитывая высокую аллергенную степень продукта, употреблять мед беременным и грудничкам категорически нежелательно.

Кстати, несмотря на то, что данный вид меда часто вносят во всевозможные диеты, у него нет ярко выраженных жиросжигающих свойств. Более того, общая калорийность этого сорта лакомства сравнима с употреблением пшеничного хлеба, баранины или сгущенного молока. А вот медовый массаж от целлюлита для похудения на основе дудникового меда действительно будет иметь удивительный эффект, так как повлияет не только на жировой слой, но и на состояние эпидермиса.

Как не нарваться на подделку?

Всю вышеперечисленную пользу можно получить, без сомнения, только из натурального продукта. Вопрос подделок конкретно этого сорта стоит не так остро: мед из дудника достаточно специфичен и подделать его непросто. Однако среди пчеловодов ходят слухи, что на рынках можно встретить китайский искусственный мед, который поставляется как почти бесцветная жидкость с набором красителей и ароматизаторов. С помощью этих добавок можно добиться вкуса и цвета меда нужного «сорта». Таким недорогим способом можно получить дорогие виды дягилевого меда. Есть несколько способов отличить натуральное лакомство от подделки. Например, оценить по объему воды. В настоящем меде вода отсутствует: в зрелом веществе она полностью связана в истинном насыщенном растворе.

Чаще всего в подделках используют обычный крахмал, чтобы масса загустела. Выявить это можно с помощью капли йода, добавленной в раствор меда и воды. Если жидкость стала синего цвета, значит перед вам подделка. Однако для тех, кто хоть раз попробовал настоящий мед из дудника, отличить фальсификат не составит труда. Слишком уж специфичен его карамельный запах и вкус.

Обязательно попробуйте эту замечательную, а, главное, полезную сладость! Неспроста за дудниковым медом закрепилась слава продукта высокой биологической ценности, а народная медицина утверждает, что всего одна ложка дягилевого меда послужит эликсиром жизненных сил и здоровья.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

характеристики, польза и как отчичить от подделки

Дягилевый мед — один из премиальных и дорогих сортов меда, обладающий редкостными целебными свойствами. Пчелы собирают нектар дягиля, который считается лекарственным растением. В связи с этим, нектар считается одним из наиболее полезных, который дает возможность предупредить и вылечить различные заболевания организма.

Что такое дягиль?

Мед из дягиля — ценный продукт, целебные свойства которого объясняются его медоносом. Дягиль — лекарственное растение. Именно с него пчелы и собирают сырье для дальнейшей переработки в мед. Это растение имеет свойство расти вблизи водоемов и в зарослях кустарников.

Дягиль — многолетнее растение из семейства зонтичных. Почти каждое соцветие выделяет около 150 гр сахара, таким образом привлекая к себе пчел.

Основным его свойством является то, что нектар для сбора он выделяет только утром и вечером. Кроме того, растение не любит холод, поэтому если лето выдалось дождливым и прохладным, выработка нектара значительно уменьшается.

Благодаря полезным свойствам и специфическому запаху со сладкими нотками, еще широко используется в кондитерской промышленности, консервной и винно-водочной.

Характеристики

Особенностями дягилевого меда считаются лечебные свойства. Ведь благодаря этому средству можно излечится от множества заболеваний, в том числе и запущенных форм.

Найти этот нектар довольно трудно, в особенности тяжело жителям больших городов. В связи с этим, на массовых рынках очень часто встречаются подделки. Поэтому, приобретать мед лучше всего у опытного проверенного пасечника или же в специальных пчеловодческих угодьях.

Выглядит дягилевый мед весьма неординарно, в соотношении с другими видами лакомства. Его главным свойством и отличием является яркий коричневый цвет с насыщенным красным оттенком. Иногда встречаются сорта имеющие легкий зеленоватый отблеск. Такое буйство красок связано с тем, что пчелы собирают сырье не только с одного дягиля, но и вблизи растущих ему растений.

Несмотря на высокую степень вязкости, еще одним свойством этого лакомства является низкий уровень засахаривания. Даже зимой он остается жидким, а со временем становится более вязким и тягучим, по внешнему виду чем-то напоминая смолу.

Что касается вкуса, дягилевый мед отличается довольно насыщенным цветочным привкусом. Иногда можно встретить небольшую горечь в послевкусии. Также, встречаются сорта, вкус которых чем-то схож с карамелью.

Аромат нектара источает нежный ненавязчивый, с легкими цветочными нотками.

Состав и калорийность

Результаты исследований показали, что мед с дягиля обладает целебными свойствами из-за богатого состава полезных для организма человека веществ. В него входят:

Фруктоза;
Мальтоза;
Глюкоза;
Сахароза;
Витамины, практически все основные;
Ферменты;
Железо;
Йод;
Фосфор;
Магний;
Кальций;
Природные антисептики;
Органические кислоты;
Фунгициды.

Жиры и белковые фракции в этом меде практически отсутствуют. Что касается энергетической ценности, в 100 гр содержится 328 ккал.

Лечебные свойства

Дягилевый мед — продукт, имеющий высокую биологическую ценность, так как в нем одновременно соединены все полезные свойства меда и лекарственное растение дягиль. К сожалению, некоторые врачи не верят в эффективность свойств этого нектара. Тем не менее, дягилевый мед и польза от его применения, уже неоднократно были проверены в народной медицине в борьбе с различными хворями.

Так чем же полезен дягилевый мед? К его основным свойствам можно отнести:

Формирование и укрепление иммунной системы;
Тонизирование организма;
Профилактика вирусных инфекций;
Лечение проблем с кожей;
Обеспечение регенерации клеток;
Отличное антивозрастное средство для проведения косметологических процедур;
Повышает работоспособность;
Стимулирует мозговую деятельность;
Имеет свойство снимать болевые ощущения при спазмах ЖКТ;
Улучшает кровообращение;
Используется в профилактических целях во избежание атеросклероза;
Стимулирует выработку ферментов;
Помогает в лечении цистита и мочекаменной болезни;
Улучшает работу печени;
Обладает желчегонным свойством;
Способствует скорейшему выздоровлению при заболеваниях дыхательной системы;
Является природным сорбентом при отравлениях и интоксикации.

Однако, кроме полезных свойств, есть еще и противопоказания. Поэтому, дабы вместо пользы не причинить вред своему организму, мед из дягиля не рекомендуется употреблять таким особам:

Кормящим женщинам. Врачи не рекомендуют употреблять данное лакомство даже несмотря на бытующее мнение, что оно обладает свойством увеличения лактации. Связано это с тем, что как и другие продукты пчеловодства, дягилевый мед способен спровоцировать сильнейшую аллергию.
Из-за высокого содержания углеводов, болеющим сахарным диабетом лучше не употреблять этот мед.
Страдающим чрезмерной массой тела и ожирением, также не стоит увлекаться данным продуктом.
Аллергикам нужно отнестись к этому нектару с осторожностью, так как у особо чувствительных он может спровоцировать аллергические реакции.

Правила хранения

Так как этот мед имеет свойство долго храниться, он может простоять у вас в баночке не один год. Главное, соблюсти температурный режим. В помещении где хранится мед, температура должна быть не более 18 градусов тепла и не менее 4. Лучше всего для этих целей подойдет подвал или кладовая, так как в них не попадают прямые солнечные лучи.

Что касается тары для хранения, лучше выбрать изделие из керамики, глины или стекла.

Как отличить настоящий мед от подделки?

В связи с тем, что дягилевый мед считается элитным, на прилавках магазинов за довольно высокую цену можно встретить подделку. Дабы придать ему цвет и вкус, нерадивые продавцы добавляют в его состав жженый сахар, крахмал, карамель и другие пищевые добавки помогающие добиться нужного результата.

Если вы уже приобрели лакомство и сомневаетесь в его подлинности, предлагаем несколько способов, как можно отличить дягилевый мед от подделки.

Цена — первое на что нужно обратить внимание. Она должна быть гораздо выше, нежели на другие сорта меда.
Если лакомство уже засахарилось, его структура должна быть обязательно однородной. Появление слоистости означает тот факт, что в меде есть примесь сиропа.
Свежеоткачанный мед ложится ленточкой и ему характерно небольшое потрескивание.
Еще одним свойством этого нектара является его тягучесть. Вы можете это легко проверить. Опустите в него зубочистку и вытяните. Если образовался небольшой бугорок, который через время выровнялся, значит перед вами натуральный продукт.
Подогрейте мед в ложке. Если он не изменил свою консистенцию и начал гореть — это явный признак подделки.

Дягилевый мед хоть и дорогой, польза от его потребления просто неоценима. Наравне с сильнодействующими препаратами, он способен излечить человека от множества хворей.

Видео

полезные свойства и противопоказания дара природы

Дягилевый мёд — один из самых редко встречающихся сортов, который высоко ценится знатоками не только за выраженный вкус и приятный аромат, но и за его многочисленные полезные свойства. Лекарственный дягиль, с цветков которого пчёлы собирают этот мёд, издавна славился своей целебной силой. Согласно легендам, в XV веке жители города Ньор во Франции спаслись от эпидемии чумы, пережевывая корни растения и орошая улицы их уксусным отваром.

Конечно, лечебные свойства дягиля не столь радикальны, однако содержащиеся в нём природные антимикробные и фунгицидные вещества, без сомнения, полезны для человека. Свою пользу растение в полной мере передает мёду, собранному с его цветов.

Особенности продукта

Дягилевый мёд относят к элитным сортам за его изысканные вкус и аромат. Этот сорт кристаллизуется медленнее других и долгое время сохраняет тягучую текстуру. При засахаривании он приобретает приятную смолоподобную текстуру с мелкими кристалликами сахара.

Цвет — необычный, карамельно-коричневый, красноватый, иногда может иметь легкий зеленоватый оттенок. Разные оттенки продукта обусловлены содержанием в мёде пыльцы других растений.
Вкус — ярко выраженный, сладкий, с нотой карамели и легкой горчинкой в послевкусии.
Аромат — легкий, приятный, с травяными нотками.

Благодаря своему сладкому вкусу дягилевый мёд широко применяется в кулинарии при производстве кондитерских изделий, соусов и напитков. В составе продукта присутствуют фруктоза, мальтоза и глюкоза. Калорийность дягилевого сорта равна 328 килокалориям на 100 грамм, при разумном употреблении продукт не нанесет вреда и может употребляться даже людьми, соблюдающими диету.

Одним из самых ценных считается мёд, собранный с алтайского дягиля. Произрастающий в уникальной горной экосистеме, алтайский дягиль обладает выраженными полезными свойствами. Алтайский дягилевый мёд считается наиболее чистым и свободным от примесей, аромат его более насыщенный, а вкус — более яркий и терпкий.

Полезные свойства

В народной медицине дягилевый мёд использовался издревле как эликсир здоровья и молодости. Его употребляли воины для скорейшего заживления ран; его давали женщинам, чтобы те могли быстрее восстановить силы после родов; перенесшим тяжелую болезнь он помогал встать на ноги.

По своим полезным свойствам продукт не имеет себе равных. Он обладает такими способностями:

ускорять регенерацию тканей, стимулируя их к скорейшему заживлению;
бороться с микробами и вредоносными грибками;
устранять воспаления;
улучшать мозговую деятельность;
тонизировать и укреплять иммунитет;
повышать защитные силы организма в борьбе с болезнью.

Дягилевый мёд принимают как общеукрепляющее средство: его особенно рекомендуют людям, страдающим от хронической усталости или испытывающим повышенные эмоциональные, физические или умственные нагрузки. Ежедневный прием в пищу небольшого количества продукта приносит пользу здоровью, помогает нормализовать сон и аппетит.

Кроме того, это лакомство вполне успешно выполняет роль лекарства — его применяют для борьбы с самыми разными недугами:

Несомненна его польза для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Вещества, содержащиеся в продукте, укрепляют сердечную мышцу, восстанавливают эластичность стенок сосудов, способствуют снижению артериального давления и выведению из организма лишнего холестерина.
Полезные свойства продукта позволяют применять его при лечении болезней желудка и кишечника: мёд обладает обволакивающим действием, успокаивает слизистую, нормализует микрофлору, устраняет симптомы дисбактериоза.
Польза мёда при лечении простуды и боли в горле известна всем: в сочетании с тёплым молоком этот продукт избавляет от кашля, успокаивает раздраженную слизистую гортани, выводит из бронхов мокроту и препятствует развитию патогенной микрофлоры в носоглотке.
Мягкий желчегонный и диуретический эффект продукта способствует нормализации функций печени, поджелудочной железы и мочевыводящей системы.
Доказана польза продукта при разного рода токсических отравлениях: он способствует выведению из организма тяжелых металлов, радионуклидов и других ядовитых соединений.
Используют полезные свойства продукта и при лечении различного рода воспалений кожи и слизистых: стоматитах, гингивитах, фурункулезе, нейродермите.

Возможные противопоказания

Польза дягилевого мёда очевидна — его состав богат витаминами, микро- и макроэлементами и ферментами. Но не только полезные свойства приравнивают продукт к лекарству: как и любое другое активное вещество, он имеет свои противопоказания. При бесконтрольном употреблении продукт не только не принесет пользы, но и может нанести существенный вред здоровью.

Несомненным противопоказанием к употреблению продукта является аллергия на укусы пчел и продукты пчеловодства. Дягилевый мёд — потенциально сильный аллерген, и людям с индивидуальной чувствительностью употребление даже очень небольшого количества продукта может нанести серьезный вред.

Как и другие сорта, дягилевый мёд является природным источником углеводов, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, нужно строго соблюдать суточные нормы его употребления. Ежедневную дозу необходимо подбирать вместе с лечащим врачом, так как избыток углеводов в рационе больного диабетом наносит вред сосудам и повышает уровень сахара в крови.

Не рекомендуется прием большого количества в пищу продукта и людям с избыточной массой тела, не стоит в день съедать более двух чайных ложек этого продукта пчеловодства. Однако небольшое количество мёда (1–2 чайные ложки) при ограничении других источников сахара не нанесут вреда фигуре и заменят вредные сладости с высоким содержанием сахара.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией. Урология 2000; 55: 257-61. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Entman ML, Cook JW Jr, Bressler R.Влияние уабаина и альфа-лактона дягиля на метаболизм сердечных микросом собак. Дж. Клин Инвест, 1969; 48: 229-34. Просмотреть аннотацию.

Харада М., Сузуки М., Одзаки Ю. Влияние корня дягиля японского и корня пиона на сокращение матки у кролика in situ. J Pharmacobiodyn 1984; 7: 304-11. Просмотреть аннотацию.

Holtmann G, Madisch A, Juergen H, et al. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование эффектов травяных препаратов у пациентов с функциональной диспепсией [Резюме].Ann Mtg Неделя болезней органов пищеварения, май 1999 г.

Лю Дж. Х., Сюй С. X, Яо XS, Кобаяши Х. Кумарины типа ангелола из Angelica pubescence F. biserrata и их ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов. Фитохим 1995; 39: 1099-101. Просмотреть аннотацию.

Lo AC, Chan K, Yeung JH, Woo KS. Данггуи (Angelica sinensis) влияет на фармакодинамику, но не на фармакокинетику варфарина у кроликов. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 1995; 20: 55-60. Просмотреть аннотацию.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al.Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Мельцер Дж., Рош В., Райхлинг Дж. И др. Мета-анализ: фитотерапия функциональной диспепсии лекарственным растительным препаратом STW 5 (Иберогаст). Aliment Pharmacol Ther 2004; 20: 1279-87. Просмотреть аннотацию.

Мюллер М., Байрс М., Джаспарс М. и др. Спектроскопический анализ 2D ЯМР архангелицина из семян Angelica archangelica.Acta Pharm 2004; 54: 277-85. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Сигурдссон С., Огмундсдоттир Х.М., Гудбьярнасон С. Антипролиферативный эффект плодов Angelica archangelica. Z Naturforsch [C] 2004; 59: 523-7. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Ogmundsdottir HM, Hallgrimsson J, Gudbjarnason S. Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica.In Vivo 2005; 19: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Сторр М., Сибаев А., Вайзер Д. и др. Экстракты трав модулируют амплитуду и частоту медленных волн в круговых гладких мышцах тонкого кишечника мыши. Пищеварение 2004; 70: 257-64. Просмотреть аннотацию.

Yeh ML, Liu CF, Huang CL, Huang TC. Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, хронически получавших этанол. Фармакология 2003; 68: 70-3. Просмотреть аннотацию.

Анжелика фактов и польза для здоровья

Анжелика Херб Краткая информация
Имя:	Анжелика трава
Научное название:	Анжелика архангелика
Происхождение	Европа
Цвета	Бледно-желтый
Формы	Плоды продолговатые, длиной 7 мм и шириной 4 мм в зрелом состоянии, с перепончатыми краями
Вкус	Сладковато-жгучий до острого
Польза для здоровья	Снимает боль, отек и облегчает боль в горле

Анжелика архангелика, широко известная как Ангелика садовая, Анжелика, Приморский Анжелика, Бай Чжи, Анжелика Архангелика, Великий Анжелика, Дикий пастернак, Александерс, Американский Донг Куи, Данг Ги, Архангел, Дягиль пурпурный, Анжелика американская, Анжелика Высокий, Дикий Архангел, Дикий Анжелика, Мастворд, Чорака, Донг Квай, Корень Ангела, дикий сельдерей, Дягиль норвежский и Святой призрак — это двухлетнее растение из семейства Apiaceae, подвид которого культивируется из-за сладко пахнущих съедобных стеблей и корней.

Как и несколько других видов Apiaceae, его внешний вид похож на некоторые ядовитые виды (Conium, Heracleum и другие), и его нельзя употреблять в пищу, если он не был признан с абсолютной уверенностью.

Предполагается, что имя Архангелика произошло от греческого слова «архангелос», имени ангела Гавриила, который, согласно мифу, открыл его использование в медицине. Растение произрастает в умеренных и субарктических регионах Северного полушария, вплоть до Исландии, Лапландии и Гренландии.Его выращивают в саду в лечебных, декоративных и кулинарных целях. В основном для этих целей полезны листья, стебли, корни и семена.

Описание завода

Дягиль — это высокое двулетнее и многолетнее растение, вырастающее от 50 до 250 см в высоту. Растение растет на полях, лугах, в тенистых влажных почвах, у проточной воды. Предпочитает богатые, слабокислые, средние и влажные почвы для лучшего роста и развития. Корни длинные и веретеновидные, толстые, мясистые и разветвленные с несколькими небольшими корешками и могут весить около 2–3 фунтов.Стебель толстый, рифленый, от 3 до 4 футов высотой. Он круглый, с мелкими бороздками, полый и с красноватым оттенком снизу и от 1 до 2 дюймов в диаметре.

Листья

Листья очень крупные, от 60 до 90 см, трехперистые, с полым черешком. Листочки яйцевидной формы, неравномерно пильчатые. Влагалища листьев большие, вздутые.

Цветок

Цветки мелкие и многочисленные, от зеленовато-белого до желтоватого цвета, расположены в компактных зонтиках, состоящих из 20-40 лучей, без обертки.Крошечный эпикаликс имеет несколько чашелистиков с мелкими кончиками. Лепестки имеют зазубренный неотличимый кончик. Цветение обычно с июля по август.

Фрукты

Плоды бледно-желтые, продолговатые, спелые 7 мм длиной и 4 мм шириной, с пленчатыми краями, уплощенными с одной стороны и выпуклыми с другой, с тремя выступающими ребрами. Внешняя оболочка плода отделяется от внутренней. Плоды имеют сильный острый запах и сладковато-жгучий острый вкус по мере созревания.Листья, стебли, корни и семена выращивались на протяжении многих лет как в кулинарных, так и в лечебных целях. Листья можно добавлять в смешанные салаты; листья, семена и корни можно использовать для приготовления чая. Семена коммерчески используются для ароматизации ликеров. Растения также имеют долгую историю использования в медицине в Европе и Азии.

История

Некоторые ботаники считают, что ангелика обитает в Сирии, Голландии или Польше. Сегодня он растет в дикой природе на побережьях Северного и Балтийского морей, вплоть до Лапландии.Это охраняемый вид в Исландии, его выращивают и в других регионах. Другие виды встречаются в Америке (A. atropurpurea), в Европе (A. sylvestris) и в Китае / Азии (A. sinensis).

Польза для здоровья Анжелики

Анжелика рекомендована многими современными и древними писателями для ухода за кожей. Дягиль содержит питательные вещества, такие как антиоксиданты, витамины, валериановую кислоту, эфирные масла и многие другие, которые полезны для естественного лечения различных кожных заболеваний.Ниже перечислены некоторые из популярных преимуществ для здоровья от использования Анжелики в нескольких формах

1. Снимает боль и отек

Катаплазма, произведенная из листьев дягиля, более известна как средство облегчения от нездоровых травм. Применение этого конкретного покрывающего материала может облегчить растяжения, переломы и, кроме того, болевые ощущения и воспаление, связанные с артритом.

2. Облегчает симптомы ПМС

Ангелика может оказаться благословением для женщин, страдающих менструальными спазмами.Это помогает сбалансировать уровень гормонов, что, в свою очередь, облегчает сильные боли.

3. Очищает ротовую полость

Проблема боли во рту может быть уменьшена за счет правильного употребления травы ангелики. Он обладает глубокими противомикробными свойствами, которые помогают избавиться от микробов, которые вызывают язвы во рту.

4. Снимает боль в горле

Широко известно, что трава ангелики содержит бактерицидные компоненты, облегчающие лечение боли в горле.Просто пожуйте стебель Анжелики, чтобы избавиться от боли в горле. На всякий случай, если вы обнаружите, что стебель горький, попробуйте стебли дягиля, покрытые сахаром. Дополнительной альтернативой является полоскание рта с раствором и экстрактом, приготовленным из обезвоженных корней дягиля, который может дополнительно облегчить боль, связанную с болью в горле.

5. Лучшая репродуктивная система

Женщина может многое получить, употребляя это растение. Трава дягиля помогает женщине поддерживать репродуктивную систему.Любая проблема в репродуктивной системе будет устранена, и проблема будет решена с помощью нескольких доз.

6. Избегает выпадения волос

В наши дни выпадение волос стало проблемой. Регулярное употребление травы ангелики может гарантировать наилучшие результаты и избежать чрезмерного выпадения волос. Всевозможные причины, приводящие к выпадению волос, можно в значительной степени уменьшить. Вам нужно использовать эту траву с соблюдением определенных правил, чтобы обеспечить наилучшие результаты.

7. Обеспечивает крепкий сон

Имея проблемы с получением приятного расслабляющего сна, выпейте чашку чая дягиля перед сном.Возможно, он может значительно улучшить сон. Ряд горожан обнаружили, что легкий аромат травы ангелики помогает уснуть.

8. Облегчает несварение желудка

Анжелика может вылечить диспепсию, которая обычно проявляется в виде изжоги, повышенного газообразования и отечности живота. Считается, что это травянистое растение содержит компоненты, облегчающие вздутие живота, что способствует уменьшению газов и отечности. Мякоть корня можно использовать как лекарство от пищеварения; В результате употребление его в соответствии с рекомендациями может быть полезно для правильного функционирования пищеварительного тракта.

9. Делает волосы здоровыми

На протяжении веков китайцы использовали корень ангелики для лечения проблемы выпадения волос. Обогащенный витамином Е, он помогает стимулировать циркуляцию кислорода в организме и коже головы. Он способствует обмену веществ и восполняет запасы питательных веществ в организме, которые жизненно важны для роста волос. Он помогает окислять кровь, что в конечном итоге способствует окислению волосковых клеток. Он также способствует регенерации поврежденных волосковых клеток.

10.Лечить тревогу

Проблема тревоги может когда-нибудь преследовать, и поэтому ее нужно лечить без каких-либо других вариантов. С этим можно правильно справиться с помощью травы дягиля, которая поможет снять стресс в мозгу и уменьшить беспокойство. Приготовьте чай из травы ангелики и регулярно пейте этот чай, чтобы добиться желаемых результатов.

11. Снижает кровяное давление

Высокое кровяное давление легко вылечить регулярным приемом травы дягиля. Использование этой травы для нормализации кровяного давления — очень традиционный процесс.Вы можете увидеть результаты в течение нескольких дней.

12. Использование в ванне

Дягиль можно использовать для купания, и он действительно естественным образом успокаивает кожу. Ванночку можно приготовить, добавив в теплую воду 2 стакана настоя ангелики. Для достижения наилучших результатов также можно добавить кокосовое масло. Эта ванна снимает воспаление, смягчает кожу и помогает вылечить экзему.

13. Средство для умывания

Анжелика, растение или трава, можно использовать в качестве умывальника для лица, чтобы вылечить несколько кожных заболеваний и сделать кожу более мягкой, чистой и здоровой.Для умывания смешайте 2 стакана сока алоэ вера с 8-10 каплями настойки корня ангелики. После того, как два ингредиента смешаны вместе, используйте смесь для лечения прыщей. Его также можно использовать с целью очищения. Его использование ускоряет заживление кожи, заставляя кожу легко впитывать полезные питательные вещества. Результаты будут потрясающими, если использовать очищающее средство два раза в день, утром и вечером. Он не только устраняет прыщи, но и предотвращает их повторное появление.

14. Грибковая инфекция

Грибковая инфекция может обостриться, поэтому ее необходимо вылечить с помощью лекарственных трав.Трава дягиля может оказаться полезным, поскольку противогрибковые свойства лучше всего уменьшают инфекцию.

15. Вызывает потоотделение

Предполагается, что трава дягиля имеет потогонные компоненты, это означает, что она стимулирует потоотделение, что, возможно, может облегчить удаление шлаков через кожу. Его потогонное действие, возможно, может помочь в потовыделении языковых процессов, тем самым способствуя снижению лихорадки.

16. Действует как стимулятор аппетита

Чай, приготовленный из высушенных листьев и корней, возможно, может способствовать восстановлению аппетита.В результате, когда вы воздерживаетесь от еды из-за дефицита аппетита, старайтесь ежедневно употреблять чай ангелика. Это, безусловно, может помочь восстановить потерянную аппетитность за счет восстановления пищеварения.

17. Боль в мышцах

Мышечную боль можно вылечить с помощью травы дягиля. Масло, которое получают из травы дягиля, прекрасно снимает напряжение с мышц и, таким образом, уменьшает боль. Вы можете просто нанести масло на мышцы и сделать простой массаж.

Аюрведические преимущества Анжелики для здоровья

Алкоголизм : Приготовьте отвар из корня дягиля. Пейте два раза в день. ИЛИ Съешьте чайной ложки измельченного корня. ИЛИ Жуйте корень дягиля два раза в день в течение 10 минут. Развивается отвращение к алкоголю.
Вздутие живота : Приготовьте чай из корня ангелики. Пейте два раза в день.
Боль в горле: Приготовьте настой из листьев ангелики и измельченных стеблей дягиля.Полоскать горло 2-3 раза в день. Облегчает боль в горле.
Кашель : Смешайте половину чайной ложки измельченного корня дягиля в одном стакане теплой воды. Процедить и выпить. Это очень полезно при кашле и простуде.
Ревматизм : Настой сушеного корня ангелики можно использовать для мытья пораженных частей тела с целью облегчения ревматизма.
Невралгия : Замочите высушенный корень дягиля в воде на 2 часа. Промойте пораженный участок этой водой. Теплая вода может быть более эффективной.
Strep Throat: Нарежьте стебли ангелики небольшими кусочками. Жуйте по одной штуке два раза в день.
Abortifacient : Приготовьте отвар корня дягиля. Пейте два раза в день. ИЛИ Жуйте корень ангелики 5-10 минут.
Заболевание горла: Отварить несколько корней ангелики в 100 мл воды. Ежедневно полощите горло, чтобы избавиться от проблем с горлом.
Тревога : Добавить измельченные кусочки корней ангелики в 100 мл горячей кипящей воды.Варить и тушить 10 минут. Пейте этот отвар регулярно два раза в день, чтобы уменьшить симптомы беспокойства.
Холодный : Приготовьте отвар из плодов петушков, цветов магнолии, корня ангелики и листьев мяты. Пить 1 раз в день 3 дня. (Передозировка может привести к отравлению.)
Гастропарез : Возьмите равное количество дикого Candytuft, корня дягиля, плодов расторопши, тмина, корня лакрицы, мяты перечной, цветка ромашки, Chelidonium Majus и листьев лимонной мяты.Измельчите их вместе. Принимайте по одной чайной ложке порошка, запивая теплой водой один раз в день. ИЛИ Приготовьте отвар из указанных выше трав. Пейте по полстакана два раза в день.
Метеоризм : измельчить 60 г. Семена дягиля с 6 гр. Семена кориандра и 8 гр. каждое из семян аниса и фенхеля. Добавьте 200 гр. питьевого алкоголя и оставить на 10 дней. Процедить и смешать ½ кг сахара, растворенного в 0,5 л воды. Это прекрасное средство от метеоризма и несварения желудка. Регулярно принимать по 2 ст.
Заложенность грудной клетки: Возьмите таз с кипятком.Добавьте 4-5 капель анисового масла, масла эвкалипта, масла фенхеля, масла кардамона, масла перечной мяты, масла ангелики, масла можжевельника и масла иссопа. Вдохните ароматный запах. ИЛИ Сделайте смесь всех этих масел с любым массажным маслом и вотрите в грудь.
Метеоризм : Смешайте несколько капель эфирных масел кардамона, ангелики и ромашки. Массажируйте живот по часовой стрелке.
Боль в животе: Возьмите по одной чайной ложке сушеной апельсиновой цедры, семян фенхеля и корня ангелики.Добавьте эту смесь в 2 стакана воды и доведите до кипения. Тушить в сковороде с крышкой 8-10 минут и пить теплым.
Противогрибковое и антибактериальное действие: Порошок из сушеного корня дудника используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.
Противовоспалительное свойство: Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, артрите, подагре, отеках и переломах костей.
Проблемы со ртом: Настой ангелики применяют для полоскания горла при болях в горле и язвах во рту.
Респираторные проблемы: Настой дягиля применяется как средство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик,
Инфекции мочевыводящих путей: Настой дягиля применяется для улучшения симптомов заболеваний мочевыводящих органов.
Улучшает выздоровление: Чай Анжелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезни.
Relaxant : Анжелика может использоваться в ваннах, для приготовления попурри и для релаксации.
Закуска : Чай Анжелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.
Улучшает кровообращение : Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.
Менструальные проблемы: Анжелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.
Борьба с угрями: Отвар ангелики используется в качестве средства для умывания для контроля и предотвращения высыпаний прыщей.
Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Традиционное использование и преимущества Анжелики

Анжелика используется в медицине для стимулирования желудочной секреции, лечения метеоризма и местного лечения ревматических и кожных заболеваний.
Стебли, листья и плоды корней обладают ветрогонным, стимулирующим, потогонным, желудочным, тонизирующим и отхаркивающим свойствами.
Это хорошее лекарство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик, ревматизма и заболеваний мочевыводящих органов.
Это полезное средство при лихорадочных состояниях, действующее как потогонное средство.
Настой снимает метеоризм, а также используется как стимулирующее бронхиальное тонизирующее средство и как средство от кровотечения.
Наружно свежие листья растения измельчают и применяют в качестве припарок при заболеваниях легких и грудной клетки.
Ранее препарат из корней широко использовался как средство от брюшного тифа.
Стебли дягиля благодарны слабому желудку и быстро избавляют от метеоризма при жевании.
Настой из листьев дягиля — очень полезное, укрепляющее тонизирующее и ароматическое средство, благотворное действие которого ощущается уже через несколько дней использования.
Желтый сок, выделяемый стеблем и корнем, в сухом виде становится ценным лекарством при хроническом ревматизме и подагре.
Говорят, что Анжелика, принятая в лекарственной форме, вызывает отвращение к спиртным напиткам.
Анжелика издавна используется в качестве лекарственного растения, в частности, для лечения расстройств пищеварения и проблем с кровообращением.
Настой используется для облегчения метеоризма, несварения желудка, хронического бронхита и тифа.
Он стимулирует приток крови к периферическим частям тела и поэтому имеет ценность при лечении плохого кровообращения.
Считается специфическим лечением болезни Бюргера, состояния, при котором сужаются артерии рук и ног.
Применяется при катаре дыхательных путей, психогенной астме, газовой диспепсии, нервной анорексии, ревматических заболеваниях, заболеваниях периферических сосудов, особенно при плеврите и бронхите, применяется в качестве компресса, а также при бронхите, связанном с недостаточностью сосудов.
Дягиль можно использовать при отсутствии аппетита и диспепсических расстройствах, таких как легкие спазмы желудка и метеоризм.
Наружно применяется мазь из семян от вшей.
Корни дягиля можно использовать для лечения изжоги.
Корни обладают тонизирующими свойствами, которые помогают в лечении кислотности и изжоги.
Может также помочь при лечении газовых колик и других заболеваний пищеварительной системы.
Настой дягиля применяется в качестве полоскания при ангине и язвах во рту.
Настой из листьев и корней дягиля может помочь в лечении депрессии, вызывая выработку в мозге химических веществ, улучшающих настроение.
Чай Анжелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.
Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.
Трава дягиля может также улучшить кровоток в организме, тем самым улучшая работу ваших суставов.
Это может быть особенно полезно при артрите.
Вареные корни дягиля применяли внутрь и наружно к ранам алеуты на Аляске для ускорения заживления.

Использование в кулинарии

Стебли и семена используются в кондитерских и приправочных изделиях, а также при приготовлении ликеров.
Сушеные листья используются для приготовления хмелевой горечи.
Листья можно использовать как приправу в салатах.
Они также используются для подслащивания терпких фруктов.
Стебли следует очистить, их можно использовать как сельдерей.
Их также можно использовать для подслащивания терпких фруктов и приготовления джема.
Они часто кристаллизуются в сахаре и используются в качестве сладостей и украшений для тортов.
Эфирное масло получают из корня и семян; он используется в качестве пищевого ароматизатора.
Семена используются в качестве ароматизатора в ликерах, таких как шартрез.
Чай можно приготовить из листьев, семян или корней.
Используется для ароматизации ликеров или аквавитов, омлетов и форели, а также в качестве джема.
Длинные ярко-зеленые стебли также засахаривают и используют в качестве украшения.
Корни и семена иногда используются для ароматизации джина.
Побеги и листья едят как темпуру, особенно весной в некоторых частях Японии, особенно на островах Идзу.

Дозировка

Дозировки для перорального приема (взрослым) для традиционного использования, рекомендованные в старых стандартных справочниках по травам, приведены ниже.

Сушеный лист: 2–5 г путем настаивания трижды в день.
Жидкий экстракт листьев: 2–5 мл три раза в день.
Настойка из листьев: 2–5 мл три раза в день.
Сухое корневище / корень Суточная доза: 5 г или 1-2 г путем настаивания трижды в день.
Жидкий экстракт корневища / корня: 5–2,0 мл три раза в день.
Настойка корневища / корней: 5–2 мл три раза в день.
Фрукты : 1-2 г

Анжелика чай или отвар

На каждую чашку воды приготовьте примерно половину чайной ложки измельченного корня.
Варить 10-15 минут
Дать настояться и процедить
Хранить в стеклянной банке для дальнейшего употребления
Пить по 1 стакану после еды или трижды в день.
Вы можете добавить другие травы или мед для улучшения эффективности и вкуса.

Прочие факты

Эфирное масло корня и семян используется в парфюмерии, в медицине и в качестве пищевого ароматизатора.
Масло из семян имеет мускусный аромат и часто используется для ароматизации ликеров.
Завод используется для изготовления традиционного музыкального инструмента фадно.

Меры предосторожности

Поражает нервную систему и может вызвать раздражение.
Не следует назначать пациентам со склонностью к диабету, так как он вызывает повышение содержания сахара в моче.
Анжелика не следует применять беременным женщинам и кормящим матерям.
Избегайте одновременного использования корня дягиля и варфарина.
Все представители этого рода содержат фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к солнечному свету и могут вызывать дерматит.
Не допускайте попадания сока в глаза.
Эфирное масло из семян иногда используется в качестве растирки для облегчения ревматических состояний.
Плод дягиля полезен при лихорадке и простуде, инфекциях мочевыводящих путей, диспепсии и потере аппетита.
Root одобрен для лечения диспепсических расстройств и потери аппетита.
Сообщалось, что как дудник, так и масло корней вызывают фотодерматит и фототоксичность, соответственно, после внешнего контакта.
Таким образом, рекомендуется избегать солнечных ванн и интенсивного ультрафиолетового излучения во время лечения Дягильем или его препаратами.
Не следует давать детям младше двух лет.
Herb не следует принимать внутрь людям с язвой желудка / кишечника и диабетом.
Контакт кожи со свежим растением может вызвать у некоторых людей гиперчувствительность (аллергию).
Женщины с раком груди или любым другим раком, связанным с гормонами, также не должны принимать эти добавки.

Артикул:

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2638995

https: // растения.usda.gov/core/profile?symbol=anar9

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=29434#null

http://davesgarden.com/guides/pf/go/461/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=3415

https://www.drugs.com/npp/angelica.html

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/a/anegl037.html

http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Angelica+archangelica

https: // en.wikipedia.org/wiki/Angelica

Angelica arcangelica Herbal Medicine — Применение, польза для здоровья, побочные эффекты

Анжелика Польза для здоровья, дозировка, побочные эффекты и предупреждения.

Научное название: Angelica archangelica L

Другие названия:

Анжелика , Святой Дух, дягиль садовый, дикий пастернак, сельдерей дикий, анжелика врай, Анжелика, Бруствурц, Энгельвурц, дагиль аптечный, ирба-дель-Эпириту-Санто..

Дягиль (Angelica archangelica) — двухлетнее растение из семейства Апиатовых, которое считается уроженцем Сирии, а затем распространилось во многих странах с прохладным климатом Европы. Анжелика сейчас широко культивируется в Азии, США и Европе.

Считается, что имя Архангелика произошло от греческого слова «архангелос», имени ангела Гавриила, который, согласно мифу, открыл его использование в медицине.

Анжелика широко используется в качестве ароматизатора или ароматизатора.Дягиль широко используется в фольклорной медицине для стимуляции секреции желудка, лечения кожных заболеваний, метеоризма и ревматизма.

Анжелика также имеет значение в парфюмерии, где сушеные листья используются в качестве смеси для попурри и в качестве аромата для горячей ванны.

Анжелика — высокое ароматное растение, вырастающее до 6 футов в высоту. У ангелики гладкие полые темно-фиолетовые стебли диаметром от 1 до 2 дюймов. Листья трехсоставные, темно-зеленого цвета.Корни дягиля длинные, мясистые, веретеновидные. Цветущие в июле дудники мелкие и многочисленные, от белого до желтоватого или зеленоватого оттенка. Цветки ангелики образуют большие шаровидные зонтики, на которых несут бледно-желтые продолговатые плоды. Семена дягиля бледно-желтые, с перепончатым краем. Это продолговатая форма, продолговатая, приплюснутая с одной стороны и изогнутая с другой.

Анжелика Традиционные лекарственные средства и польза для здоровья

Анжелика содержит множество химических веществ, включая ангельскую кислоту, ангелицин, сафрол, скелетин, линлеиновую кислоту и валериановую кислоту.Эти химические компоненты делают дудник полезным при лечении различных заболеваний, хотя очевидна ограниченная научная поддержка.

Противогрибковое и антибактериальное действие. Порошок из сушеного корня дудника используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.

Противовоспалительное свойство . Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, артрите, подагре, отеках и переломах костей.

Проблемы со ртом .Настой дягиля применяют в качестве полоскания при болях в горле и язвах во рту.

Проблемы с дыханием . Настой дягиля применяют как средство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик,

Инфекции мочевыводящих путей . Настой дягиля применяется для улучшения симптомов заболеваний мочевыводящих органов.

Улучшает восстановление . Чай ангелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.

Релаксант. Анжелика может использоваться в ваннах и для приготовления попурри, а также для расслабления.

Закуска . Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.

Улучшает кровообращение . Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.

Менструальные проблемы. Анжелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.

Борьба с угрями . Отвар дягиля используется как средство для умывания, чтобы контролировать и предотвращать появление прыщей.

Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Анжелика также считается абортивным средством

Научные исследования: Польза для здоровья Анжелики

Успокаивающее действие последовательных экстрактов Angelica archangelica Linn. по тестам приподнятого Т-образного лабиринта и принудительного плавания на крысах.
В этом исследовании оценивали анксиолитический эффект последовательных экстрактов A. archangelica linn. (SAE) на крысах, испытанных в тесте с приподнятым Т-образным лабиринтом (животная модель генерализованной тревоги) в дозах, которые проявляют антидепрессантоподобную активность у людей. В тесте принудительного плавания имипрамин и SAE показали антидепрессивный и анксиолитический эффекты, что отражалось в увеличении времени лазания, времени плавания и уменьшении времени неподвижности в первый, третий и седьмой день. Эти результаты свидетельствуют о противотревожной активности различных экстрактов A.archangelica и убедительно оправдывают его использование в традиционной индийской медицине для лечения тревожности. Источник: J Tradit Chin Med. 2012 сентябрь; 32 (3): 423-9.

Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica.
Целью этого исследования было изучить влияние экстракта листьев A. archangelica на рост клеток рака молочной железы мышей Crl in vitro и in vivo. Результаты показали, что экстракт листьев оказывает умеренное антипролиферативное действие на клетки Crl с EC50 87.6 мкг / мл. Противоопухолевая активность экстракта выражалась у мышей по выраженному уменьшению роста опухоли. У экспериментальных животных у 9 из 11 мышей не развились опухоли или возникли очень маленькие опухоли, тогда как у контрольных животных, не получавших экстракт, развивались значительно более крупные опухоли (p <0,01), по оценке с помощью U-критерия Манна-Уитни. Противоопухолевую активность экстракта листьев нельзя объяснить антипролиферативной активностью фуранокумаринов, присутствующих в экстракте. Источник: In Vivo.2005 январь-февраль; 19 (1): 191-4.

Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, постоянно получавших этанол.
В этом исследовании изучали влияние всего Angelica archangelica на хроническую гепатотоксичность, вызванную этанолом. Однократная доза этанола (70%, 0,1 мл, перорально) была использована для индукции гепатотоксичности у мышей, что привело к значительному повышению активности сыворотка GOT и GPT. Лечение мышей Angelica archangelica (10, 25 и 50 мг / кг р.о.) через 2 недели улучшились эффекты гепатотоксичности, вызванные этанолом. Гепатотоксичность подтверждена значительным увеличением перекисного окисления липидов в печени, что проявляется в присутствии малонового диальдегида. Angelica archangelica является цитопротекторным агентом, эффективным против хронической гепатотоксичности, вызванной этанолом, возможно, за счет ингибирования продукции свободных радикалов кислорода, которые вызывают перекисное окисление липидов, и, следовательно, косвенно защищает печень от окислительного стресса. Источник: Фармакология.2003 июн; 68 (2): 70-3.

Оценка противосудорожной активности эфирного масла из корней Angelica archangelica Linn. в Мышах.
В настоящем исследовании изучено действие эфирного масла корня ангелики архангелики Линн. оценивали в отношении приступов, вызванных электрическими и химическими воздействиями. Эффект эфирного масла корня дягиля архангелики на судороги сравнивали со стандартными противосудорожными средствами, фенитоином и диазепамом. Эфирное масло корня Angelica archangelica подавляло продолжительность тонических судорог и показало восстановление при максимальных припадках, вызванных электрошоком, в то время как оно отсрочивало время начала клонических судорог и показало защиту от смертности при припадках, вызванных пентилентетразолом.Исследование показало, что эфирное масло обладает противосудорожным действием. Противосудорожный эффект можно объяснить присутствием терпенов в эфирном масле. Источник: Indian J Pharm Sci. 2010 Май; 72 (3): 371-5.

Кумарины от Angelica archangelica Linn. и их влияние на тревожное поведение.
В этом исследовании оценивали анксиолитический потенциал неполярных кумаринов, выделенных из дягиля. архангелика Линн. Экстракт петролейного эфира давал осадок желтого цвета (YP), который был оценен на анксиолитический эффект с использованием теста EPM и оказался значимым (** P <0.01) в дозах 5 и 10 мг / кг, перорально. Были выделены неполярные кумарины, а именно императорин (IM) и изоимператорин (IIM). YP, IM, IIM были испытаны на анксиолитические эффекты в дозе 5 мг / кг перорально вместе с DZ (1 мг / кг, перорально) с использованием EPM, моделей арены и лунок на крысах. Смесь кумаринов, выделенных из Angelica archangelica, и входящих в нее императорин и изоимператорин обладает потенциалом уменьшения беспокойства, но это смесь, которая имеет более значительную активность по сравнению с ее отдельными компонентами.Источник: Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013 10 января; 40: 180-6.

Как получить и как использовать

Где взять или купить Анжелику?

Анжелика широко культивируется и может быть получена у местных садоводов. Листья, цветы и корни дягиля можно собирать с полей. Настойки, порошок и сушеные коренья дягиля также доступны в некоторых магазинах здоровья. Анжелика готовится как чай.

Дягиль также коммерчески выпускается в виде порошка, настойки и капсул, принимаемых в качестве добавок.Они доступны в большинстве магазинов фитнеса и товаров для здоровья. Анжелика также доступна в Интернете через Amazon, как указано в списке: Органический экстракт корня ангелики, например, есть и другие бренды, обязательно выберите один от известного производителя и соблюдайте предложенную дозировку.

В лечебных целях используются стебли, листья, семена и корни. Стебли используются из-за ароматических ароматизаторов и используются в приготовлении пищи.

Листья, стебли и цветы измельчают и используют в качестве припарок и в горячих ваннах.
Из корней чаще всего готовят настойки и настои. Корни сушат и измельчают для медицинских целей.

Анжелика чай или отвар.

На каждую чашку воды приготовьте примерно половину чайной ложки измельченного корня.
Варить 10-15 минут
Дать настояться и деформировать
Хранить в стеклянной банке для дальнейшего употребления
Пить по 1 стакану после еды или трижды в день.

Вы можете добавить другие травы или мед для улучшения эффективности и вкуса.

Дозировка, предупреждения и побочные эффекты

Возможно безопасно. Анжелика, возможно, безопасна для большинства взрослых. Как и любые другие лекарственные травы, злоупотребление ими может вызвать побочные реакции и отравление, рекомендуется умеренность в применении.

Аллергия . Сообщалось, что дягиль вызывает аллергическую реакцию у чувствительных людей.

Показания счетчика:

Избегайте одновременного приема корня дягиля с антикоагулянтами, такими как варфарин.

Беременность и кормление грудью . Нет достаточных исследований, чтобы изучить неблагоприятные или побочные эффекты употребления ангелики во время беременности и грудного вскармливания. Рекомендуется избегать его использования.

Amazon.com: Анжелика Мед в капсулах: Здоровье и личная гигиена

В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.

Марка	Мария Сибирский Магазин
Ингредиенты	Натуральный мёд Анжелика
Форма элемента	Капсула

Форма выпуска: Современная, удобная упаковка в виде капсул.
Состав: Мёд Анжелика 100% натуральный.
Противопоказания: лактация, аллергия, сахарный диабет, желудочно-кишечные проблемы.
Форма выпуска: Продукт герметично упакован в капсулу с овощами HPMC весом примерно от 200 до 210 граммов (от 7,0 до 7,4 унций) (220 капсул), каждая упаковка содержит 1 г натурального мёда ангелики.
Условия хранения: Хранить в закрытом флаконе, в холодильнике при температуре +3 — 6 ° C. Не подвергайте воздействию прямых солнечных лучей.

Дягиль мёд — полезные свойства

Известно, что любой мед — полезный продукт для здоровья. Дягилевский мед — самый редкий. Пчелы делают его из нектара цветов дудника лекарственного (медоносного растения), который издавна используется в народной медицине.В этой статье мы разберемся, чем полезен дудник мёд.

Полезные свойства сушеного падевого меда

Содержит много витаминов, минералов, микроэлементов и биологически активных веществ. Дягильский мед рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом. Он борется с микробами и вирусами, поэтому делает организм более выносливым и здоровым. Пчелиный продукт очень полезен людям, перенесшим тяжелую болезнь или операцию. Он также укрепляет дух и придает жизненные силы.
Вкусовые качества мёда дягиля сложно спутать ни с чем другим. Он очень насыщенный, с нежной горчинкой и ноткой карамели. Стоит отметить, что продукт кристаллизуется довольно медленно и может оставаться жидким до весны. После этого мед постепенно превращается в смолистую массу. Что касается цвета, то он может быть красновато-коричневым, зеленоватым или иметь другой оттенок, поэтому сородичей можно отличить только по аромату.
Он наделен целым списком полезных фармакологических свойств: противолучевым, успокаивающим, антибактериальным, ранозаживляющим, общеукрепляющим, противовирусным, тонизирующим, противовоспалительным.Рекомендуется употреблять людям с наличием вирусных инфекций любого типа.
Повышает физическую активность, интеллектуальные способности, усиливает сопротивляемость токсинам. Выяснилось, что мёд дягиля обладает свойствами, которые хороши для ухудшения памяти и замедления роста. Его также можно использовать как средство от головной боли.
Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Он очень эффективен при атеросклерозе, гипотонии, миокардиодистрофии, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца.Многие люди с наличием вегето-сосудистой дистонии после употребления мёда из дягиля отметили успокаивающее действие. В первую очередь рекомендуются людям с расстроенной нервной системой, депрессией и бессонницей.
Мед дягиля снимает спазмы кишечника, нормализует пищеварение и способствует хорошей усвояемости пищи, нормализует секрецию кишечника и положительно влияет на его микрофлору. Особенно он полезен людям с язвой двенадцатиперстной кишки, а также при запорах, гастритах, ферментативной недостаточности, колитах и т. Д.
Дягилевский мед нормализует работу печени и почек. Поэтому врачи рекомендуют употреблять его при заболеваниях мочевыводящих путей. Известно, что с помощью мёда дудника можно удалить песок из почек.
Диагональный мед имеет еще одну полезную особенность: он хорошо показал себя и при заболеваниях дыхательных путей. Особенно хорошие результаты наблюдались при бронхите, гриппе и астме.
Стоит отметить, что мед из дягиля восстанавливает рост тканей в организме, а также улучшает состояние кожи и омолаживает ее.Средство обладает способностью быстро заживлять раны, поэтому применять его можно и наружно. Пчелиный продукт очень помогает при заболеваниях ротовой полости. Можно использовать мед в качестве масок для лица. После нанесения вы увидите, что внешний вид кожи значительно улучшился.
Есть еще одна приятная особенность: мёд от ангелики нормализует менструальный цикл и предотвращает возникновение молочницы.

Анжелика — Энциклопедия трав | Flora Health — США

Научное название / Общее название: Angelica Archangelica / Angelica

Используемые детали: Корень

Составляющие / активные ингредиенты: Приблизительно 0.35-1,9% эфирного масла, содержащего 80-90% монотерпенов, сесквитерпенов, таких как бета-бисаболен, бисаболол и бета-кариофиллен. Более 20 фуранокумаринов, кумаринов, псораленов, фенолкарбоновых кислот, флавонона, архангеленона, ситостерина, жирных кислот, дубильных веществ и полисахаридов.

Обзор: Анжелика обладает множеством целебных свойств, и древние считали ее настолько мощным лекарством, что они назвали ее в честь ангелов. Во всем мире произрастает более 50 видов ангелики, и каждая разновидность известна своими целебными свойствами.Некоторые травники говорят, что ангелика является «женьшенем» для женщин и многими рекомендуется в качестве ежедневного тонизирующего средства для предотвращения гормонального дисбаланса и лечения менструальных проблем (аменорея). Немецкая фармакопея признает корень дягиля источником горечи и ароматических веществ, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы. Корень рекомендуется для стимуляции аппетита и лечения диспепсии, легких спазмов желудка, вздутия живота и метеоризма.

Традиционное применение / Преимущества / Системы организма: Традиционно используется в качестве мягкого пищеварительного тоника, спазмолитика, отхаркивающего средства и для улучшения кровообращения.Помогает облегчить бронхиальные заболевания, кашель и простуду, а также вялое пищеварение с газами и вздутием живота.

Клинические исследования / Научные исследования / Ссылки:

Блюменталь М., Буссе В., Гольдберг А., Грюнвальд Дж., Холл Т, Риггинс С., Ристер Р., редакторы. Полные монографии Немецкой комиссии E: терапевтическое руководство по лекарственным растениям. Остин (Техас): Американский ботанический совет; 1998.

Хоффманн Д. 2003. Медицинское травничество: наука и практика фитотерапии.Рочестер (VT): Healing Arts Press.

Duke, J. 1997: Зеленая аптека, полный сборник природных средств правовой защиты от ведущего мирового авторитета в области лечения и трав. стр. 53; 55-56; 146; 290-91; 299-300; 335; 453-454. Родэйл Пресс. Шар Д. 1993.

Заявление об ограничении ответственности: Эта информация в нашей травяной энциклопедии предназначена только в качестве общей справочной информации в образовательных целях. Это не замена медицинской консультации. Этот контент не содержит информации о дозировках, предупреждениях / противопоказаниях или возможном взаимодействии с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.Пожалуйста, проконсультируйтесь с соответствующими этикетками продукта для получения подробной информации об использовании и у практикующего врача для индивидуальной консультации по здоровью.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Корделл Б., Бакл Дж. Влияние ароматерапии на тягу к никотину в кампусе США: небольшое сравнительное исследование.J Altern Complement Med. 2013 август; 19 (8): 709-13. DOI: 10.1089 / acm.2012.0537. Epub 2013 28 марта. Просмотреть аннотацию.

Entman ML, Cook JW Jr, Bressler R. Влияние лактона уабаина и альфа-ангелики на метаболизм кальция сердечных микросом собак. Дж. Клин Инвест, 1969; 48: 229-34.Просмотреть аннотацию.

Gong F, Niu J, Pei X. Клинические эффекты повязки Angelica dahurica на пациентов с пролежнями I-II фазы. Pharmazie. 2016; 71 (11): 665-669. Просмотреть аннотацию.

Кумар Д., Бхат З.А., Кумар В., Шах М.Ю. Кумарины от Angelica archangelica Linn. и их влияние на тревожное поведение. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013; 40: 180-6. Просмотреть аннотацию.

Кумар Д., Бхат З.А. Противотревожная активность метанольных экстрактов различных частей Angelica archangelica Linn. J Tradit Complement Med. 2012 июл; 2 (3): 235-41. Просмотреть аннотацию.

Liu JH, Xu SX, Yao XS, Kobayashi H. Кумарины типа Angelol из опушения Angelica F.бисеррата и их ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов. Фитохим 1995; 39: 1099-101. Просмотреть аннотацию.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al. Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование.Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Мюллер М., Байрс М., Джаспарс М. и др. Спектроскопический анализ 2D ЯМР архангелицина из семян Angelica archangelica. Acta Pharm 2004; 54: 277-85. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов.Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Пракаш Б., Сингх П., Гони Р., Райна А. К., Дубей Н. К.. Эффективность эфирного масла Angelica archangelica, фенилэтилового спирта и атерпинеола против изолированной плесени грецкого ореха и их антиафлатоксигенная и антиоксидантная активность. J Food Sci Technol. 2015; 52 (4): 2220-8. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Geirsson G, Gudmundsdottir H, Egilsdottir PB, Gudbjarnason S. Параллельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование для изучения влияния SagaPro на никтурию у мужчин.Сканд Дж Урол. 2013; 47 (1): 26-32. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Ogmundsdottir HM, Hallgrimsson J, Gudbjarnason S. Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica. In Vivo 2005; 19: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Сторр М., Сибаев А., Вайзер Д. и др. Экстракты трав модулируют амплитуду и частоту медленных волн в круговых гладких мышцах тонкого кишечника мыши.Пищеварение 2004; 70: 257-64. Просмотреть аннотацию.

Ван Ц., Хо Х, Тиан Х и др. Ингибирование метаболизма мелатонина у людей, вызванное химическими компонентами трав, и эффективное прогнозирование этого риска с использованием вычислительной модели. Br J Pharmacol. 2016; 173 (22): 3261-3275.