Эспарцетовый мед лечебные свойства: полезные свойства и противопоказания, из чего делают, применение

полезные свойства травы для мужчин, состав, где растет в России, применение семян, корня в народной медицине, вред

Полезные свойства травы эспарцета активно применяет народная медицина. Растение помогает при нервных расстройствах, при гормональных сбоях и кровотечениях, но употреблять его нужно правильно.

Ботаническое описание травы эспарцета и виды

Эспарцет (Onobrychis) — растение из семейства Бобовых, представленное десятками видов. Обычно выглядит, как полукустарник или кустарник высотой до 80 см. Стебли прямые, ветвистые в верхней части, с обильными небольшими шипами, листья продолговато-ланцетные на черешках.

Растение эспарцет цветет с середины мая до середины июля в зависимости от вида

Растение приносит розовые, желтоватые или пурпурные бутоны, встречается также белый эспарцет. Цветки собраны в длинные кисти или колосья до 20 см длиной. После их увядания ближе к августу образуются плоды — полушаровидные морщинистые бобы с парой семян внутри.

Лекарственное растение представлено в широком разнообразии. Но изучить фото травы эспарцета, его свойства и значение стоит только для нескольких самых известных видов:

1. Песчаный. Отличительная особенность растения — толстый стебель с редкими листьями. Вид обладает высокой морозостойкостью, хорошо переносит засушливые условия, представлен многочисленными гибридными сортами.
   

   Цветки у песчаного эспарцета фиолетово-розовые

2. Закавказский. Быстрорастущий эспарцет используют в качестве кормового растения. При правильном уходе за один сезон его можно скосить 2-3 раза, он очень быстро отрастает после сбора урожая.
   

   Закавказский эспарцет широко распространен на Северном Кавказе

3. Посевной. Описание виколистного эспарцета, или посевного, представляет растение с невысокими урожаями, но ранним созреванием. Хорошо растет на черноземе, но неустойчив к засухе и холодам.
   

   Посевной эспарцет достигает 1 м в высоту

4. Сибирский. Морозостойкий высокий эспарцет распространен в Прибайкалье и на Алтае. Часто применяется в качестве кормовой культуры, содержит много жирных масел и аскорбиновой кислоты.
   

   Сибирский эспарцет является хорошим медоносом

Все популярные разновидности эспарцета обладают лекарственными свойствами и подходят для укрепления здоровья.

Где растет эспарцет

Разновидности эспарцета широко распространены по всему миру. Встретить растение можно в Южной Европе и в Северной Африке, в Австралии, в Северной Америке.

Где растет эспарцет в России

Лекарственное растение в диком и культурном виде можно встретить в Сибири, на Алтае, в южных регионах, на Северном Кавказе и в средней полосе. В природе эспарцет выбирает для жизни каменистые участки, горные склоны, обочины дорог и берега водоемов.

Состав эспарцета

Листья, стебли и цветки целебного растения содержат:

• аскорбиновую кислоту;
• жирные масла;
• клетчатку;
• рутин и каротин;
• флавоноиды;
• аминокислоты;
• сахарозу и раффинозу;
• углеводы и белки;
• железо и магний;
• фенолы;
• фосфор и кальций;
• витамины группы В;
• токоферол;
• витамин D.

В основном растение эспарцет применяют в засушенном виде, правильно заготовленное сырье сохраняет все полезные свойства. Но ценностью обладает также свежий растительный сок из стеблей и листьев.

Лечебные свойства эспарцета песчаного, сибирского, посевного, белого

Любые виды лекарственной травы можно употреблять при хронических заболеваниях и нарушениях в работе организма. Целебные средства на основе растения:

• нормализуют работу пищеварительной системы и улучшают обменные процессы;
• снижают уровень сахара при диабете и укрепляют стенки сосудов;
• повышают уровень гемоглобина и предотвращают развитие анемии;
• способствуют восстановлению после тяжелых болезней или чрезмерных физических нагрузок;
• укрепляют иммунную сопротивляемость;
• оказывают тонизирующее действие;
• помогают при гормональных нарушениях;
• останавливают кровотечения;
• регулируют работу яичников у женщин;
• оказывают седативное и расслабляющее действие;
• способствуют регенерации кожи при наружном применении.

Препараты эспарцета благотворно отражаются на репродуктивных способностях мужчин и женщин. Отвары и настои употребляют для повышения либидо и улучшения фертильности.

Лечебные свойства корня эспарцета

Корни лекарственного растения содержат большое количество дубильных компонентов, витамина С, железа и органических кислот. Отвары на их основе используют при кровотечениях. Также средства из корней растения можно употреблять для снятия стресса и усталости, поскольку они хорошо восстанавливают запас сил и оказывают тонизирующее действие.

Корни эспарцета обладают противовоспалительными свойствами

Лечебные свойства эспарцета для мужчин

Лечебные средства на основе эспарцета регулируют выработку андрогенов и тестостерона у мужчин. Растение действует, как природный афродизиак, улучшает либидо и повышает способность к зачатию здорового ребенка.

Употреблять лекарственную траву можно в целях укрепления сосудов. Растительное сырье помогает предотвратить развитие атеросклероза, снижает холестерин в крови и препятствует возникновению инфарктов и инсультов. При грамотном приеме целебная трава способна увеличить продолжительность жизни.

Чем полезен для женщин

Лекарственное растение эспарцет приносит особенную пользу для женщин при гинекологических заболеваниях. Его применяют при маточных кровотечениях и дисфункции яичников, при альгодисменорее.

Растение снижает объем выделений при слишком обильных месячных, помогает устранить боли и плохое самочувствие. Применять его можно в период климакса, чтобы избавиться от частых приливов жара и других неприятных симптомов.

Способы приготовления и применения

В народной медицине на основе целебной травы готовят в основном водные лекарственные средства. В них сохраняется максимальное количество ценных веществ, при этом алгоритмы создания препаратов очень простые.

Отвар

Отвар эспарцета хорошо помогает при кровотечениях и воспалительных заболеваниях, нормализует гормональный фон при сбоях. Готовят его так:

• корни растения измельчают в объеме 15 г;
• заливают 300 мл горячей воды;
• на медленном огне кипятят не дольше десяти минут;
• под крышкой выдерживают восемь часов.

Готовое средство процеживают и принимают трижды в сутки. При этом с утра и днем нужно выпивать по 60 мл лекарства, а незадолго до ужина допивать остатки.

Отвар эспарцета можно применять при дерматитах для протирания кожи

Настой

Простой настой растения эспарцет помогает при неврозах, бессоннице, заболеваниях печени и желудка. Готовят препарат по следующему рецепту:

• сухую траву измельчают в объеме маленькой ложки;
• заливают 500 мл свежего кипятка;
• оставляют под крышкой на полчаса, после чего фильтруют.

Принимать настой необходимо по 100 мл трижды в сутки. Лечение продолжают десять дней, затем делают перерыв на неделю и при необходимости повторяют курс.

Употреблять настой эспарцета можно при упадке сил для возвращения бодрости

Сок

При сбоях менструального цикла у женщин хорошее действие демонстрирует сок эспарцета. Для его получения необходимо срезать свежие стебли растения и промыть их под краном, а потом загрузить в соковыжималку. Также можно воспользоваться блендером, в таком случае полученную кашицу вручную продавливают через сложенную марлю.

Сок принимают по 15 мл трижды в сутки натощак. Лечение продолжают месяц, после чего делают перерыв аналогичной длительности.

Свежим соком эспарцета можно протирать ранки и ожоги

Применение травы эспарцета в народной медицине

Домашняя медицина предлагает несколько действенных рецептов на основе целебной травы. При их применении необходимо тщательно соблюдать рекомендованные дозировки.

Для потенции

При ослаблении либидо у мужчин и женщин можно приготовить следующее средство из корней эспарцета:

• сухое сырье растения вручную или в блендере измельчают в порошок в объеме двух больших ложек;
• заливают 300 мл горячей жидкости;
• на слабом огне прогревают в течение десяти минут;
• под закрытой крышкой оставляют настаиваться на всю ночь.

Остывший препарат необходимо профильтровать через слой марли. Употребляют отвар трижды в день — по 50 мл с утра и по 30 мл в обеденное время натощак, а вечером принимают 100 мл средства. Всего лечение продолжают в течение двух недель, после чего делают паузу на месяц.

При сахарном диабете

Растение снижает уровень сахара в крови и подходит для употребления при диабете. В лечебных целях необходимо приготовить такой раствор:

• стебли и листья растения измельчают в количестве 20 г;
• заливают сырье 400 мл горячей воды;
• под крышкой выдерживают пять часов, укутав емкость сверху теплой тканью;
• пропускают через марлю готовое средство.

Употреблять настой нужно по 60 мл трижды за сутки.

Совет! Поскольку диабет является очень серьезным недугом, предварительно нужно проконсультироваться с врачом и получить разрешение на применение эспарцета.

При дисфункции яичников

При сбоях в работе яичников и нерегулярном женском цикле хорошее действие оказывает отвар листьев лекарственного растения. Рецепт выглядит так:

• большую ложку сухой измельченной травы заваривают 100 мл кипятка;
• раствор отправляют на плиту и прогревают 15 минут на малом огне при постоянном помешивании;
• по истечении времени процеживают и остужают.

Принимать средство нужно по 100 мл незадолго до сна на протяжении месяца. После этого делают такой же перерыв, а потом повторяют курс, если проблема не ушла.

При неврозах

При раздражительности, тревожности и бессоннице можно приготовить успокаивающий сбор с применением растения. Народная медицина предлагает такой рецепт:

• сушеную траву эспарцета, эхинацеи и перечной мяты смешивают по 5 г;
• отмеряют большую ложку сбора и заливают стаканом горячей воды;
• при комнатной температуре оставляют под крышкой и полотенцем на час;
• пропускают через слой сложенной марли.

Употреблять настой необходимо по 75 мл трижды в сутки.

При регулярном применении настой эспарцета улучшает настроение и нормализует ночной сон

При маточных кровотечениях

Кровоостанавливающие свойства растения приносят пользу при слишком обильных месячных и маточных кровотечениях. Для лечения готовят простой отвар:

• высушенные стебли и корни растения измельчают в порошок;
• берут две большие ложки сырья и заливают 350 мл свежего кипятка;
• в закрытом виде под крышкой или в термосе настаивают восемь часов;
• пропускают через марлю для отделения осадка.

Принимать лекарственный препарат нужно каждый раз перед едой, но не больше, чем четырежды за день. Лечение продолжают до нормализации состояния и прекращения кровотечений.

При повышенном холестерине

Лекарственное растение благотворно влияет на состояние сосудов и помогает снизить холестерин в крови. Целебное средство готовят следующим образом:

• мелко нарезают сушеный корень эспарцета;
• отмеряют 15 г сырья и заливают 300 мл горячей жидкости;
• на слабом огне томят в течение пяти минут;
• снимают с плиты и выдерживают под крышкой еще 12 часов.

Готовое средство отцеживают от осадка и принимают по четверти стакана трижды за день. Пить лекарство нужно натощак. Пользу оно приносит не только при высоком холестерине, но и при воспалениях мочеполовой сферы у женщин и мужчин.

Противопоказания к применению эспарцета

Польза и вред в описании травы эспарцета сопровождают друг друга. Но достоинством растения является то, что преимущественно оно безопасно для употребления и практически не имеет противопоказаний. Применять его нельзя только при:

• беременности;
• грудном вскармливании;
• индивидуальной аллергии;
• детском возрасте до 14 лет.

Также не рекомендуется превышать дозировки и сроки употребления. В избыточных количествах растение может вызвать пищеварительное расстройство и тошноту за счет высокого содержания активных веществ, а также привести к гипервитаминозу.

Сбор и заготовка

Сбор цветков и листьев эспарцета проводят в июне, в период активного цветения культуры. Корни растения выкапывают осенью в октябре, когда они накапливают максимум полезных свойств. После сбора сырье тщательно промывают от земли и пыли.

При сушке траву и корни эспарцета можно сразу нарезать, чтобы ускорить процесс подвяливания

Для длительного хранения растение засушивают в тени под навесом, вдали от солнца, или в теплом, но затененном помещении. Хранят лекарственное сырье в бумажных пакетах в сухом месте без доступа яркого света при комнатной температуре. Ценные качества эспарцет удерживает около года.

Полезные свойства травы эспарцета для животных

Растение используют в качестве кормовой культуры для скота. В бобах содержится много белка. Поэтому применение семян эспарцета наравне со стеблями и листьями оправдано при необходимости откорма животных. В растении в три раза больше протеина, чем в люцерне.

Скармливать скоту зеленую массу разрешается не только в сухую, но и в дождливую погоду. Из эспарцета можно заготовить питательное сено.

Заключение

Полезные свойства травы эспарцета применяют в народной медицине для лечения гинекологических и пищеварительных заболеваний. Трава ценится в сельском хозяйстве как питательный и доступный корм.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

полезные свойства, противопоказания, правила хранения

Мед из эспарцета – это один из наиболее элитных сортов натурального меда. Таким статусом он обязан своему неповторимому вкусу и пользе. Его сладкий вкус прекрасно сочетается с изысканным ароматом, напоминающим запах цветущих роз, а дополнительный шарм этому лакомству придает теплый кремовый цвет и довольно плотная консистенция (вы можете увидеть это на приведенном ниже фото эспарцетового меда). Такой оттенок и плотность он приобретает по мере кристаллизации, изначально же эспарцетовый мед имеет солнечный светло-желтый оттенок и жидкую консистенцию. 

Этот продукт пасечники получают из нектара, который пчелы собирают с ярких розовых цветов эспарцета – красивого растения семейства бобовых, произрастающего в средней полосе России, южных регионах Европы, а также в Африке и Азии. Цветы в каждой кисти растения (а их в ней насчитывается несколько десятков) раскрываются по очереди и увядают в тот же день, однако этого времени достаточно, чтобы пчелы успели собрать с них нектар.

Статьи в тему:

Мед из рапса: изысканный пчелиный десерт

Лекарственный кориандровый мед – редкий сорт для крепкого здоровья

Чем так хорош эспарцетовый мед: полезные свойства продукта

 

Богатый состав этого продукта пчеловодства обеспечивает его многогранную пользу для человеческого организма. В числе основных благотворных свойств, которыми обладает мед из эспарцета, можно назвать следующие: 

• Нормализация работы пищеварительной системы.
• Нормализация работы печени и почек.
• Оптимизация обменных процессов в организме (особенно углеводного обмена).
• Улучшение работы нервной системы. Считается даже, что мед эспарцетовый является прекрасным средством для борьбы с нервным истощением, поэтому его особенно рекомендуется употреблять, если вы регулярно подвергаетесь воздействию стресса и повышенных нагрузок. 
• Ускорение заживления ран, профилактика кровоточивости десен, общее улучшение регенерационных процессов, происходящих в организме. 
• Нормализация состава крови (в том числе, снижение уровня сахара и холестерина, оптимизация уровня гемоглобина).
• Противодействие микробам, бактериям, и даже профилактика развития опухолей. Эспарцет как медонос не гарантирует полную защиту от возникновения и развития новообразований,однако мед из этого растения существенно улучшает способности организма противостоять этим процессам.
• Нормализация работы спинного и головного мозга, в том числе, улучшение памяти и повышение качества выполнения умственных операций.  
• Улучшение работы репродуктивной и мочегонной систем. Эспарцетовый мед, в том числе, обладает легким мочегонным эффектом. Небезосновательно считается, что его стоит употреблять при наличии гинекологических заболеваний у женщин и проблем с потенцией у мужчин.
• Ускорение процесса физического и психологического восстановления, повышение жизненного тонуса, восполнение нехватки энергии.

Дополнительно стоит отметить, что свое место этот продукт нашел и в косметологии. Эспарцетовый мед, его свойства и применение хорошо известны производителям многих средств, направленных на улучшение состояния кожи. Так, входящие в его состав вещества и микроэлементы способствуют увлажнению и смягчению кожных покровов, устранению шелушения и сухости, повышению тонуса и эластичности кожи.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Противопоказания к приему меда из эспарцета

Как и любой продукт, мед эспарцетовый имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Так, апитерапевты не рекомендуют применять это средство в следующих случаях:

• Если у вас есть аллергия на продукты пчеловодства в целом или на этот сорт меда в частности.
• Если вы предполагали использовать такой мед в процессе кормления маленького ребенка (лучше подождать, когда ему исполнится хотя бы три года).
• Если у вас есть ожирение или сахарный диабет. Это противопоказание имеет оговорки: при наличии таких проблем со здоровьем употреблять эспарцетовый пчелопродукт теоретически можно, но лишь после консультации с лечащим врачом.
• Если вы жестко ограничиваете дневную норму потребления калорий (например, потому что решили сбросить несколько лишних килограмм). В таком случае можно есть лишь небольшое количество меда, поскольку в нем все же содержится достаточно много углеводов.
• Если вы беременны или кормите ребенка грудью.

Статья в тему: Существуют ли у меда противопоказания? 

Правила хранения эспарцетового меда

Такой пчелопродукт может храниться достаточно долго с сохранением всех своих полезных свойств. Для этого его необходимо поместить в тару, изготовленную из натурального материала: стекла, древесины, керамики. В крайнем случае можно использовать пластиковую емкость, однако ни в коем случае не металлическую.

Статьи в тему:

Как правильно хранить мед? 

Есть ли у меда срок годности?

Наиболее подходящая температура для хранения эспарцетового меда варьируется в пределах от 7 до 20 градусов по Цельсию. Желательно держать его в месте, где нет сильных посторонних запахов (например, специй или просто сильнопахнущих продуктов), и крепко закрывать крышкой емкость с ним. При соблюдении этих правил вы сможете наслаждаться изысканным вкусом и полезным эффектом меда из эспарцета месяцами и даже годами.

Источник

Википедия: Мед,  Эспарцет

Видео “Эспарцетовый мед”

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Эспарцетовый мед свойства, состав, применение

Эспарцетовый мед один из лучших светлых сортов цветочного меда, который пчелы собирают с розовых цветков эспарцета. Благодаря своему вкусу и полезным свойствам эспарцетовый мед любимый сорт меда в России и Европе.

Содержание

 

Особенности эспарцетового меда

Эспарцетовый мед — считается очень ценным сортом светлого меда и высоко оценивается потребителями.
В Европе эспарцетовый мед ценится очень высоко и производится в Италии, Франции, экспортируется в больших количествах из Канады, Аргентины и Китая.

Как выглядит эспарцетовый мед

Как выглядит эспарцетовый мед? Мед имеет светло-янтарный чистый цвет с легкой приятной, но не очень интенсивной сладостью и легкими цветочными нотками. Свежеоткачаный мед не очень густой, но со временем приобретает густую тягучую консистенцию. Эспарцетовый мед по внешнему виду очень похож на донниковый мед.

Цвет эспарцетового меда

Эспарцетовый мед — золотисто-желтого цвета , прозрачный с зеленоватым оттенком, имеет густую консистенцию. После кристаллизации мед приобретает кремовый цвет.

Аромат эспарцетового меда

Аромат эспарцетового меда нежный, в зависимости от вида эспарцета имеет слегка уловимый легкий аромат розы, или слегка фруктовый запах.

Вкус эспарцетового меда

Эспарцетовый мед обладает приятным, характерным, умеренно сладким вкусом с легкими цветочными нотками. В целом, у него нет особого вкусового профиля, что делает его отличным натуральным заменителем сахара для чая и других напитков, поскольку он не меняет их вкус. Мед не оставляет приторно-сладкого послевкусия, без горчинки.

Состав эспарцетового меда

Эспарцетовый мёд характеризуется средним или низким содержанием мальтозы, фруктозы — среднее содержание (38,0 — 44,0%), содержание глюкозы среднее или высокое (48,5 — 57,0%), сахарозы в меде мало от 1,9 до 3,7% , диастазное число колеблется от 6,2 до 30,7, среднее значение составляет 14,6 ед. Готе.

Кристаллизация эспарцетового меда

Кристаллизуется эспарцетовый мед очень медленно, в течении нескольких месяцев может оставаться жидким, когда кристаллизация заканчивается мед превращается в белую салообразную или мелкозернистую массу с кремовым оттенком.

Калорийность эспарцетового меда

Эспарцетовый мед, благодаря своим свойствам, может быть использован как заменитель сахара, а также использоваться во многих блюдах в кулинарии, поэтому для составления диеты необходимо знать какая калорийность мёда.
Калорийность эспарцетового меда составляет 315 килокалорий в 100 г меда.

Когда собирают эспарцетовый мед

Собирают эспарцетовый мед в июне, однако получить его трудно, во время цветения эспарцета, пчелиные семьи набирают силу и практически весь нектар собранный с эспарцета идет на развитие пчелиных семей.

Полезные свойства эспарцетового меда

Эспарцетовый мед обладает значительными антибактериальными, антиоксидантными, противовоспалительными и подавляющими кашель свойствами, полезен для пищеварения, имеет антипаразитарный потенциал, а также успокаивающим и тонизирующим действием.

Эспарцетовый мед источник витаминов и антиоксидантов

Эспарцетовый мед — богат витаминами, минеральными и биологически активными веществами, в частности витамина С, витаминов группы В, калия, кальция, магния и других витаминов и минеральных веществ.
Эспарцетовый мед обладает неплохими антиоксидантными свойствами, благодаря флавоноидам и фенольным соединениям. Антиоксиданты помогают защитить организм человека от повреждения клеток из-за воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы осуществляют процесс старения. Свободные радикалы могут увеличить риск развития хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Исследования показали, что полифенолы в меде, могут играть роль в профилактике сердечных заболеваний.

Антибактериальные свойства эспарцетового меда

Антибактериальные свойства эспарцетового меда – мед с эспарцета обладает антибактериальным действием благодаря содержанию перекиси водорода, сильного естественного дезинфицирующего средства, а также низкому содержанию влаги и низкому кислому показателю pH. Эти свойства помогают уменьшить бактериальную нагрузку и делают мед хорошим средством для лечения инфекций дыхательных путей, боли в горле, подавление кашля и улучшение времени заживления ран, а также помогает убрать прыщи. Благодаря своему антибактериальному действию эспарцетовый мед также обладает мягким противовоспалительным действием.
Кроме того, присутствие пыльцы эспарцета в меде еще более способствует ее антимикробному эффекту. Исследования определили пыльцу как естественный иммуномодулятор, то есть он стимулирует иммунную систему лучше реагировать на инфекцию в целом.

Эспарцетовый мед от болей в горле и от кашля

Эспарцетовый мед применяется от кашля и от боли в горле. Консистенция меда, который имеет естественную плотность и низкое содержание влаги, позволяет ему обволакивать слизистую оболочку горла, образуя защитное покрытие, которое позволяет ему заживать, снимая раздражение и боль, вызванную болезненностью и подавляя кашель. Кислотное значение pH и антибактериальное действие способствуют снижению количества бактерий и помогают бороться с инфекцией на местном уровне. Мед также оказывает смягчающее действие, способствуя его успокаивающему эффекту.

Тонизирующее свойство эспарцетового меда

Тонизирующее свойство эспарцетового меда определяется наличием натурального сахара, витаминов, минералов, аминокислот, антиоксидантов и других элементов и пыльцы эспарцета. Одна столовая ложка меда, может быть достаточно, чтобы взбодриться и сохранить работоспособность.

Эспарцетовый мед успокаивает и лечит желудок

Эспарцетовый мед давно известен как природное средство от гастрита, помогая успокоить раздражение слизистой желудка. Чем сильнее антибактериальные свойства меда, тем сильнее он помогает в лечении гастрита. Считается, что мед защищает воспаленную слизистую оболочку желудка от дальнейшего раздражения и позволяет ему постепенно заживать благодаря своей плотной консистенции. Тем не менее, помните, что мед сам по себе не является лечением гастрита. Самолечение недопустимо. Мед, хотя и эффективен, но остается дополнительным, альтернативным средством для лечения гастрита.
Кроме того, считается, что природные сахара в эспарцетовом меде имеют пребиотический эффект , то есть они питают полезные бактерии в нашем пищеварительном тракте. Считается, что это помогает улучшить моторику кишечника и помогает облегчить запор.
Исследования показали, что эспарцет обладает антигельминтными или противопаразитарными свойствами, помогая уменьшить количество кишечных паразитов у жвачных животных, таких как крупный рогатый скот или овцы. Поскольку определенные соединения передаются из растения в мед через нектар или пыльцу, существует предположение о том, что мед эспарцета, обладает антипаразитарными свойствами и помогает избавиться от кишечных паразитов, но еще требует клинических исследований.

Эспарцетовый мед в уходе за кожей

Эспарцетовый мед используется для ухода за кожей и для заживления ран, ожогов, язв, эффективен при лечении псориаза. Улучшает клеточный метаболизм.

Лечебные свойства меда из эспарцета

Лечебные свойства меда из эспарцета определяется уникальным составом из цветочного нектара и пыльцы эспарцета смешанного с ферментами, выделяемыми медоносными пчелами, и превращенными в мед.
Эспарцетовый мед в народной медицине считается медом, который повышает потенцию. Кроме того эспарцетовый мед успокаивает нервную систему, укрепляет капилляры, обладает потогонным и мочегонным свойствами, применим при лечении гинекологических заболеваний. В целом же эспарцетовый мед обладает превосходным общеукрепляющим свойством.

Эспарцетовый мед для женщин

Эспарцетовый мед для женщин очень полезен. Считается что этот мед хорош для лечения бесплодия. Регулярное употребление меда может улучшить физическую силу, укрепить иммунную систему, а также вылечить бесплодие. Потому что мед богат минералами и аминокислотами, которые полезны для репродуктивной системы женщины и могут помочь в функционировании яичников, нормализует гормональный фон.
Часто мед используется для лечения гинекологических проблем, как противовоспалительное, заживляющее и противомикробное средство при эрозиях шейки матки. Используется в виде медового раствора для спринцевания или употреблять мед внутрь в чистом виде.

Эспарцетовый мед для мужчин

Эспарцетовый мед для мужчин полезен тем, что способствует нормализации гормонального баланса, помогая бороться с возрастными изменениями в мужском организме.
Эспарцетовый мед используется при лечении болезней мочеполовой системы.
В народной медицине используется при лечении половой дисфункции. Для этого мед смешивают в равных частях со свежевыжатым морковным соком и пьют полученную смесь 3 раза в день по 50 г. Это помогает для повышения потенции у мужчин.

Эспарцетовый мед для детей

Эспарцетовый мед сладкий, не вызывает першение и горечь и поэтому такой мёд очень любят дети. Мед небольшими дозами можно давать детям в случае если у них нет аллергии на мед. Также не рекомендуется давать мед детям до 1 года.

Можно ли эспарцетовый мед при беременности

Эспарцетовый мед обладает хорошим набором витаминов и микроэлементов. Поэтому может приниматься женщинами при беременности в умеренных дозах, для поддержания иммунитета при сезонных простудах, а также для восполнения расхода микроэлементов организмом матери. Мёд поможет нормализовать эмоциональный фон, выспаться, что также будет полезно при беременности.

Эспарцетовый мед при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек

Эспарцетовый мед облегчает проблемы с пищеварением — мед с эспарцета используется для лечения болезней, таких как гастрит, диарея и язвы. Принимая от 1 до 2 чайных ложек эспарцетового меда на голодный желудок, можно облегчить боль и помочь в процессе заживления.

Противопоказания к применению эспарцетового меда

Эспарцетовый мед противопоказан людям, которые страдают аллергией на мед, а также тем у кого есть непереносимость пчелиного меда. Все остальные люди вполне спокойно могут употреблять эспарцетовый мед.

С чем сочетается эспарцетовый мед в кулинарии

Эспарцетовый мед нашел применение в кулинарии. Мед хорошо сочетается с творогом, с кашами, с овощами и несладкими фруктами, с оладьями, с чаем и с любыми травяными и цветочными чаями – жасминовым, черничным, малиновым, из листьев зверобоя.

Применение эспарцетового меда в косметологии

Эспарцетовый мед часто используется в качестве ингредиента в косметических продуктах.
Эспарцетовый мед оказывает положительное действие на кожу, его часто включают в составы масок и обертываний. Маски и обертывания улучшают эластичность кожных покровов, смягчают и убирают досадное шелушение, дают свежий цвет лица. В домашней косметологии мед сочетается с творогом, растительным маслом, лимонным соком, свежим желтком, глицерином. Можно наносить мед в чистом виде.

Как выбрать эспарцетовый мед

Эспарцетовый мёд очень редкий сорт меда. Это связано с тем, что как правило эспарцет растет на лугах, совместно с другими медоносами. И в этом случае можно собрать только лишь цветочный мёд с примесью эспарцетового мёда. Чисто эспарцетовый мед можно собрать только лишь на поле эспарцета, но так как это кормовое растение, то чаще всего фермеры скашивают его еще до цветения. Кроме того цветение эспарцета приходит как раз на период когда пчелосемьи развиваются и других медоносов очень мало. Поэтому этот мёд как правило идет на развитие семьи. Поэтому в основном эспарцетовый мед может быть только у кочевой пасеки и крайне редко у пасеки стационарной.

Как отличить натуральный эспарцетовый мед от подделки — по внешнему виду

В последнее время на рынке появляется все больше поддельного меда. Как определить настоящий эспарцетовый мед или хорошо изготовленная подделка, попробуем найти способ.
В первую очередь при покупке эспарцетового меда необходимо обратить внимание на натуральность и зрелость меда как таковые. Для этого самый простой способ это посмотреть, как стекает мед с ложки, натуральный зрелый мед должен стекать характерной пирамидкой, а не просто как вода. Стекая даже очень тонкой струйкой с ложки, мед не рвется, а продолжает литься. Обратите внимание, что последняя капля меда, падая с ложки как бы подтягивается назад и только потом отрывается новая капля меда.
Покупая мед летом посмотрите на консистенцию, эспарцетовый мед не жидкий, он вязкий и тягучий.
Эспарцетовый мед кристаллизуется в течении нескольких месяцев, поэтому зимой он не может быть жидким. Даже закристаллизованный мед имеет слабый аромат розы, по этому запаху можно отличить эспарцетовый мед от других сортов.
Но эти способы смогут уберечь только от грубой подделки.
Но самый лучший способ купить натуральный эспарцетовый мед, это найти настоящего пчеловода который дорожит своим именем, и покупать эспарцетовый мед напрямую у него. В современных условиях купить мед и доставить его до вас ТК не составит труда. В этом случае у вас будет 100% настоящий эспарцетовый мед.

Видео эспарцетовый мед с Алтая

 .

 

 

 

 

Эспарцет лечебные свойства применение и рецепты

Эспарцет (лат. Onobr?chis) – многолетнее растение, достигающее высоты от 0,3 м до 0,7 м. Еще имеет название – заячий горох. Причисляется к семейству двудольных (бобовых). Встречается в западной Азии, Южной Европе, Северной Африке, может произрастать на склонах и в известковой каменистой почве, не требовательный и морозостойкий. В России и Украине выращивают, в основном, эспарцет посевной, песчаный, и закавказский. Разводится как медонос и как кормовая трава, также он замечательный сидерат (выращивается для дальнейшего удобрения почвы). Сено из этой травы предпочтительнее для кормления скота.

Выглядит как полукустарник или кустарник с шипами. Листья у эспарцета относятся к сложным за счет того, что формируются из 15-25 небольших прилистников, непарноперистые. Характеризуется неправильной формы крупными цветками различного цвета, которые соединены в соцветия, образуемые кисти. Отличатся мощным стержневым корневищем, которое проникает в землю на большую глубину. Плод растения представлен односемянным морщинистым бобом, створки которого прочно соединены. Опыляется перекрестно. Высевают эспарцет бобами.

Цветение происходит в первой половине лета и длится около 30 дней. Длительность цветения зависит от погодных условий. Цвести начинает на втором году существования. Сами цветки недолговечны, живут всего 10-12 часов. Эспарцет – самый востребованный медонос. Собранный из этого растения мед очень вкусный, с приятным и нежным ароматом, прозрачно-янтарного цвета. При этом, очень полезен, так как богат витаминами, минералами и содержит немалое количество аскорбиновой кислоты.

Заготовка и хранение эспарцета

В разных сферах применения нашли свое использование все части растения эспарцет:

• пыльцу (собирают пчелы), листья, цветы, стебли заготавливают в пору цветения;
• корни – осенью.

Его выкашивают и избавляют от бурьяна, размельчают, сушат в утепленных и хорошо проветриваемых помещениях.

Применение в быту

Возможно добавление в пищу сока эспарцета посевного для лечебного обогащения еды людей, страдающих различными кровотечениями. Эспарцетовый мед применяется в домашней косметологии. Используют его и в качестве маски для волос — такой мед хорошо укрепляет волосяные луковицы. Маска для лица из эспарцетовый меда питает и увлажняет кожу.

Лечебные свойства эспарцета

1. Эспарцет богат на содержание веществ: аскорбиновой кислоты, белков, углеводов, каротина, ферментов, сахарозы. Содержание жирных масел в эспарцете доходит до 8-ми процентов.
2. Препараты, созданные на основе эспарцета, в традиционной медицине не нашли широкого применения. Однако растворы и настои из него, в народной медицине широко используются: останавливают кровотечения, особенно маточные, улучшают потенцию у мужчин, и нормализируют либидо у женщин.
3. Уменьшает холестерин в крови, разжижает кровь, нормализуют гемоглобин и сахар.
4. Увеличивает противодействие организма к различного рода инфекционным заболеваниям.
5. Свечи с экстрактом эспарцета оптимизируют гормональный баланс, улучшают обмен веществ, оптимизируют гемодинамику органов малого таза.

Применение эспарцета в народной медицине

В народной медицине чаще применяется отвар и настой, реже в виде ректальных свечей. Некоторые используют его для восстановления после длительных болезней, а также для тонизирующего эффекта и восстанавливающего иммунитет средства.

Употребления отвара из корня и стеблей эспарцета при маточном кровотечении, сахарном диабете

Взять 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, вскипятить 300 мл воды и залить ими приготовленную смесь, настаивать в термосе или в теплом месте около 6-ти часов. Употреблять до еды 4 раза в день.

Отвар для усиления полового влечения и восстановления потенции

Заливаем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета 300 мл горячей кипяченой водой, ставим на огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 5 минут, помешивая. Оставляем на ночь в теплом месте, чтобы настоялся. Перед применением процедить, применять: утром и в обед — по 60 мл отвара до еды, вечером необходимо выпить оставшийся отвар.

Настой травы эспарцета для омоложения всего организма мужчины

Берем 1 чайную ложку размельченной травы и заливаем 500 мл горячей кипяченой воды, затем настаиваем около получаса. Принимаем по 150 мл 3 раза в день на протяжении 10-ти дней. На неделю делаем перерыв и повторяем курс.

Употребление отвара из корня и стеблей эспарцета при нарушении функций яичников

Берем 1 столовую ложку истолченных высушенных корней эспарцета и столько же высушенных истолченных стеблей, заливаем 200 мл очень горячей воды, кипятим, помешивая, около 10-ти минут, процеживаем. Принимаем – 100 мл за 30 минут до отхода ко сну на протяжении 1 месяца.

Применение сока из свежего эспарцета при нарушении менструаций

Стебли эспарцета нужно очень хорошо промыть, далее пропускаем через соковыжималку. Принимать сок нужно за час до еды по 1 столовой ложке не больше месяца. Через некоторое время можно повторить курс.

Противопоказания

На данный момент противопоказаний для использования эспарцета не выявлено. При возникновении личной непереносимости обязательно прекратить прием.

Эспарцет (заячий горох) – это многолетнее травянистое или полукустарниковое растение семейства Бобовые. Распространен на территории западной Азии, северной Африки, южной и средней Европы. В России выращивается в качестве кормовой и медоносной культуры, используется для обогащения почвы полезными веществами. Эспарцет широко используется в народной медицине и косметологии. Также ценится и эспрацетовый мед: ароматный, приятный на вкус, богатый витаминами и минералами.

Описание и заготовка

Эспарцет может выглядеть как трава, кустарник или полукустарник. Существует несколько разновидностей этого растения, из которых наиболее популярны: эспарцет песчаный, эспарцет посевной и эспарцет закавказский.
Эспарцет имеет мощный стержневой корень, стебли, усаженные шипами, сложные непарноперистые листья. Цветет растение в первой половине лета крупными розовыми, пурпурными, беловатыми или желтоватыми цветками, собранными в соцветия-кисти. Плоды эспарцета – бобы.
В народной медицине используется корни и трава растения с цветами и листьями. Заготовку наземной части производят в период цветения эспарцета: срезают или скашивают стебли, измельчают и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Корни заготавливают осенью: выкапывают и сушат так же, как траву. Хранят заготовленное сырье в течение двух лет.

Состав и свойства

Эспарцет богат: флавонами, аскорбиновой кислотой, каротином, рутином, сахарозой, углеводами, белками, ферментами и жирными маслами. Благодаря составу растение оказывает: кровоостанавливающее, противовоспалительное, тонизирующее и восстанавливающее иммунитет действия на организм человека, а также эспарцет укрепляет стенки сосудов.

В народной медицине эспарцет рекомендуют при:

• снижении иммунитета;
• пониженном гемоглобине;
• сердечно-сосудистых заболеваних;
• маточных и других кровотечениях;
• нарушениях менструального цикла, болях при менструации;
• дисфункции яичников у женщин;
• импотенции у мужчин, эректильной дисфункции, заболеваниях предстательной железы;
• нарушении обмена веществ;
• сахарном диабете;
• онкологических заболеваниях;
• повышенном содержании холестерина в крови;
• а также для восстановления организма после долгой болезни, обширной операции, тяжелой физической нагрузки и для профилактики инфекций.

Эспарцет включают в седативные сборы трав при бессоннице, неврозах, ипохондрии.

Рецепты

Настой при нервных расстройствах:

• 1 ст.л. травы эспарцета;
• 200 мл кипятка.

Залейте эспарцет кипятком и дайте настояться в течение часа. Процедите. Принимайте по 100-150 мл за 30 минут до еды. Также данный настой можно употреблять для профилактики инфекционных заболеваний и в качестве средства для укрепления иммунитета.

Настой для мужчин:

• 1 ч.л. измельченной травы эспарцета;
• 500 мл кипятка.

Залейте траву кипятком и дайте настояться в течение 30 минут. Процедите. Пейте по 150 мл настоя три раза в день. Рекомендуемый курс лечения: 10 дней приема, 7 дней перерыва и 10 дней приема. Данный настой оказывает омолаживающее действие на весь организм.

Настой при маточных кровотечениях:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 1 ст.л. измельченных сушеных стеблей эспарцета;
• 300 мл кипятка.

Залейте растительное сырье кипятком и в термосе и оставьте настаиваться на 6 часов. Процедите. Разделите настой на 4 части и примите за 4 раза в день до еды. Также данный настой можно принимать при сахарном диабете и импотенции.
Отвар при нарушении функций яичников:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 1 ст.л. измельченных сушеных стеблей эспарцета;
• 200 мл горячей воды.

Залейте эспарцет водой и прокипятите в течение 10 минут. Процедите полученный отвар. Принимайте по 100 мл за полчаса до сна. Рекомендуемый курс лечения – 30 дней.

При нарушениях менструального цикла рекомендуется принимать свежий сок из стеблей эспарцета по 1 столовой ложке за час до еды в течение месяца. Через 2-3 недели перерыва курс лечения можно повторить.
При частых кровотечениях, диабете, импотенции в рацион так же добавляют сок эспарцета посевного.
Отвар при импотенции:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 300 мл кипяченой воды.

Вечером залейте корень водой, доведите до кипения и проварите на небольшом огне в течение 5 минут. Затем поставьте отвар на ночь в теплое место настаиваться. Утром процедите. Пейте по 60 мл готового средства утром и днем до еды, а вечером допейте весь оставшийся отвар.
В косметологии используют эспарцетовый мед, из которого делают увлажняющие и питательные маски для лица и укрепляющие – для волос.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению эспарцета являются только:

• детский возраст;
• беременность и кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость.

Download Original]’ class=»imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500″>

Эспарцет — целебное травянистое растение. Обычно оно достигает в высоту от 30 до 70 см и является многолетним. Относится к семейству бобовых. Из-за своего внешнего вида получил в простонародье название «заячий горох». Корень растения стержневой, проникающий в землю на большую глубину, стебель прямой, однако вверху очень ветвистый.

Содержание

• Характеристика растения
• Целебные свойства растения
• Использование растения в питании
• Приготовление отваров, настоев из эспарцета 

Характеристика растения

Может хорошо расти на

каменистой почве

, удивительно морозостойкий и не требовательный. Может произрастать совершенно на любой почве. Листья сложные. У растения очень красивая, пестрая, броская расцветка: цветки насыщенно пурпурно – розового оттенка, или красного, собранные в кисти. Их длина может составлять до 20 см. У эспарцета цветение начинается лишь на второй год.

Растение начинает цвести с начала лета, около 30 дней. Жизнь цветка, который уже распустился, совсем недолгая – до 12 часов. Цветки обладают необыкновенно дурманящим ароматом.

Растение является медоносным и самым востребованным. Пчелы могут собрать за день с гектара от 4 до 6 кг меда. Нектар выделяется из цветка, когда температура воздуха составляет 22 – 25 С. Среди пчеловодов это растение ценится очень высоко, так как мед, который собирают из этого цветка, янтарный, прозрачный, ароматный, необыкновенно вкусный, имеет свойство не засахариваться.

В его состав входит аскорбиновая кислота. Он содержит много витаминов, минералов, полезных веществ. Затем цвет меда станет нежно молочным. Растение также выращивается как кормовая трава. Сеном, которое получают из этой травы, кормят животных. Эспарцет является сидератом (его специально выращивают для того, чтобы удобрять почву). На одном месте растение растет до 7 лет. 

Целебные свойства растения

Растение содержит большое количество полезных веществ: жирных масел, аскорбиновой кислоты, сахарозы, белков, ферментов, каротина. Очень ценно в животноводстве. Его применяют для изготовления скоту муки, сена.

В состав входят флавоны, обладающие

противовоспалительным воздействием

. Они способны укреплять стенки сосудов, их назначают при лечении онкологических, сердечно — сосудистых заболеваний.

Растение применяют, как иммуноукрепляющее средство, способного повышать сопротивляемость всего организма к различным инфекционным заболеваниям. Назначают при лечении сахарного диабета, так как лекарства, изготовленные из растения, способны нормализовать сахар, гемоглобин.

Применяют при лечении маточных кровотечений, менопаузы, дисфункции яичников, нарушении менструального цикла. Используют для восстановления работы желудка, кишечника. 

Применяют для улучшения потенции, омоложения организма мужчин. Свечи, изготовленные из экстракта эспарцета, способны улучшить обмен веществ, оптимизировать гормональный баланс.

Используют для укрепления нервной системы. Отвары, настои используют, как тонизирующее средство.

Чаще всего в пищу употребляют эспарцетовый мед. Он очень популярен в странах Европы. С его помощью можно очень быстро восстановить потраченные за день силы. Ни в коем случае, употребляя мед в пищу, не разводите его в горячем чае, отваре. Его едят вприкуску.

Мед этого целебного растения также применяют и в косметологии для пилинга, масок лица, укрепления волос. 

Использование растения в питании

Салат « Свежесть»

В летний период это растение используют для приготовления полезных легких салатов.

Вам потребуются:

• Капуста — 50 г
• Лук – пучок
• Огурец – 1 штука
• Сметана – 40 г
• Эспарцет – 50 г
• Соль, специи – щепотка

Все приготовленные ингредиенты нарезаются мелко. Добавляют соль, специи, сметану. Перемешивают. Салат готов.

Эспарцет тушеный

Потребуются:

• Эспарцет – 80 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень на выбор – пучок
• Соль – по вкусу
• Томатный сок – 1/2 стакана
• Масло оливковое – столовая ложка

Порезанную морковь, лук, траву обжаривают и тушат вместе с зеленью. По истечении 10 минут, добавляют 100 г томатного сока, специи, соль, немного лимонной кислоты. 

Приготовление отваров, настоев из эспарцета

Столовую ложку сухого измельченного растения надо залить стаканом кипятка. Кипятить на медленном огне данную смесь в течение 30 минут. Оставить настаиваться в теплом месте около 8 часов. Применяют по 60 г трижды в день. Эффектный способ для восстановления половой активности, потенции сильного пола.

1. Использование отвара при лечении сахарного диабета, при различных кровотечениях. Приготовить смесь из измельченной столовой ложки стеблей растения и такого же количества высушенных, измельченных корней. Залить стаканом кипятка. Дать настояться в теплом месте, или в термосе около 6 часов. Принимать незадолго до еды, 3-4 раза в день.
2. Использование сока растения при нарушении менструального цикла. Срезать стебли эспарцета, тщательно промыть под проточной водой. С помощью соковыжималки приготовить сок. Сок можно пить по столовой ложке в течение месяца за час до еды. При необходимости спустя месяц данный курс можно повторить.
3. Для омоложения организма можно использовать настой, приготовленный из травы. Вам понадобится чайная ложка сухой травы, предварительно измельченной. Заливаем ее пол литром кипятка и даем настояться 30 минут. Лечение длится 10 дней. Принимают по 100 г трижды в день. Перерыв выполняется на 7 дней. Данный курс можно повторить.

Приготовление отвара

. Готовим отвар из 1 столовой ложки стеблей, 1 столовой ложки корней растения. Добавляем стакан кипятка. Кипятим 15 минут. Отвар необходимо процедить. Средство используется при нарушении деятельности яичников. Его надо пить по 100 г перед сном раз в день в течение месяца.

При нервных расстройствах, инфекционных заболеваниях можно приготовить настой.

Взять 1ст. ложку травы, залить 200 мл кипятка. Оставить настояться в течение часа. Пить следует 3 раза в день по 100 — 150 мл за полчаса до приема пищи.

Чтобы снять раздражительность, нервозность можно приготовить целебную смесь: настоять в течение 3 часов в прохладном месте сок свеклы, добавить ложку столовую меда эспарцета, акации. Съесть надо в течение дня.

Противопоказаний для применения данного растения не обнаружено.

Смотрите, как цвете эспарцет, на видео:

Это многолетнее растение, достигающее 70 сантиметров высоты, имеет еще одно простое название — заячий горох. Он является представителем семейства бобовых.

Растение можно встретить в северной Африке, южной Европе, западной Азии на склонах и каменистой почве. Эспарцет принадлежит к категории морозостойких культур. На Украине и в России его выращивают как медонос, кормовую траву, прекрасный сидерат.

Выглядит растение как кустарник или полукустарник. Он имеет шипы. Листья эспарцета формируются из 20-25 непарноперистых прилистников. Цветки заячьего гороха разноцветные. Они образуют соцветия и кисти. Особенность цветов в том, что они цветут лишь 10-12 часов.

У растения сильное корневище, проникающее глубоко в землю. Плод его — морщинистый односемянный боб. Опыляется эспарцет перекрестно. Цветет он в первой половине лета, и это происходит на втором году произрастания.

Заготовка и хранение

Все части целебного растения применяются травниками в лекарственных целях. Его пыльцу собирают пчелы. Цветки, листки, стебли принято заготовлять в период цветения заячьего гороха. Корни надо выкапывать глубокой осенью по окончанию вегетации. Сушат будущее лекарственное сырье природным способом, систематически перемешивая. Хранить его следует в бумажной таре не более 24 месяцев.

Применение в быту

Иногда сок эспарцета добавляют в пищу тем людям, которые страдают разными видами кровотечений.

Это растение — востребованный медонос. Мед из него обладает оригинальным вкусом и нежным ароматом. Он янтарного цвета, содержит много аскорбиновой кислоты, минералов.

Эспарцетовый мед используется в косметологии как средство укрепляющее. Волосы после применения масок, в составе которых есть такой продукт, меняются на глазах. Они укрепляются, блестят, становятся шелковистыми, более густыми. Маски с добавлением меда омолаживают лицо, существенно разглаживая морщины.

Состав и лечебные свойства

Эспарцет богат аскорбиновой кислотой, каротином, углеводами, ферментами, сахарозой, белками. В нем содержится 8% жирных масел.

Растворы и настои на основе заячьего гороха активно используются народными врачевателями. Они останавливают маточные кровотечения, улучшают мужскую потенцию и повышают либидо у женщин. Эспарцет обладает свойствами уменьшать уровень холестерина в крови, разжижать ее и повышать показатель гемоглобина. Лекарственное растение повышает защитные силы организма к инфекционным заболеваниям.

Свечи с экстрактом растения улучшают обмен веществ и оптимизируют гемодинамику половых органов.

Применение эспарцета в народной медицине: рецепты

Народные врачеватели используют отвары и настои заячьего гороха. Предлагаем некоторые проверенные рецепты лечения на основе целебного растения:

1. Отвар корней эспарцета при маточных кровотечениях. Приготовьте столовую ложку высушенных измельченных корней эспарцета и столько же стеблей, залейте сырье 300 граммами кипятка, настаивайте в термосе 6 часов. После фильтрации жидкость употребляется 4 раза в день по 100 граммов.
2. Отвар для повышения полового влечения, восстановления потенции. Необходимо столовую ложку высушенных корней растения залить 200 граммами воды и прокипятить 2-3 минуты. Настаиваться целебное зелье должно 35-40 минут. Перед применением оно процеживается. Утром и в обед необходимо выпивать по 50 граммов отвара, вечером — 100.
3. Употребление эспарцета при нарушении функций яичников. Возьмите две столовых ложки высушенных корней заячьего гороха, залейте 400 граммами воды, прокипятите 3-4 минуты и сразу процедите. Употребляйте жидкость по ½ стакана трижды в день между трапезами на протяжении месяца.

Противопоказания к применению

Практика использования целебного растения не выявила противопоказаний к лечению. Единственное, что может сделать его невозможным, — индивидуальная непереносимость эспарцета.

полезные свойства, описание и противопоказания

Пчеловоды начинают специально культивировать медоносную траву. Ту самую траву эспарцет, из чего делают мед. Эта медоносная кормовая трава, практически есть везде. В сельском хозяйстве применяется как корм скоту. Ценится за высокий рост травы и сочность. Когда в начале лета почти все отцветает, это растение начинает цвести. Это обстоятельство дает возможность получать свежий мед почти к середине лета. Поэтому пчеловодам выгодно делать такой продукт. Тем более он необычный, отличается от других сортов.

Отличительные особенности продукта

В Европе давно делают из нектара эспарцета мед, для чего растение выращивают специально. Мед от цветков этого растения там считается эксклюзивным за особые качества, которых нет у других сортов. Вот они:

• приятный мягкий вкус;
• аромат, напоминающий запах розы;
• вкус без горечи, отдающий пряностью.

Особенность этого продукта заключается в том, что он насыщенный, имеет янтарный цвет. С зеленоватым оттенком.

С одного гектара цветущей травы можно получить до полуцентнера ценного витаминного продукта. При его применении особо нужно обратить внимание на показания и противопоказания. Это важно для понимания особенностей данного вида продукта.

Состав и свойства

Состоит мед из всем известных фруктозы, глюкозы. Процентное соотношение обоих составляющих велико. Также богатый белками, витаминами, минеральными веществами. Примечателен тот факт, что этот сорт почти лишен жиров и сахарозы. Это обстоятельство сделало продукт ценным для лечения многих болезней. Его лечебные свойства разнообразны.

Из-за высокого содержания сахаров в жидком виде находится недолго, всего месяц. К концу лета начинает засахариваться (идет процесс кристаллизации). По внешнему виду засахаренный мед похож на топленое масло. Продукт зернистый, светло-желтого цвета.

То, что насыщенность его больше, чем у других сортов, несложно заметить даже по весу. 1 литр может весить 1,5 кг.

Полезные свойства допускают применение данного сорта для лечения различных заболеваний, в т. ч. сердечных, желудочных и многих других. Мед улучшает работу кишечника, является хорошим помощником во время умственной нагрузки. Благотворно воздействует на всю пищеварительную систему. Лечит мужские и женские заболевания.

Читайте также: Полезные свойства и особенности кипрейного меда

С ним быстрее преодолевается гастрит, заживляются раньше раны, воспаления десен. Так как продукт насыщен витаминами, то его вовсю стали применять диетологи. Стал популярен этот мед и среди косметологов. Дело в том, что обнаружилось свойство смягчения кожи при нанесении меда. Косметологи это свойство витаминного продукта используют при создании кремов. Появилось уже несколько брендов на этой основе.

В пищевой промышленности продукт включают в кондитерские изделия, но пальму первенства в применении этого меда надо отдать все же медицине. И неспроста.

Насыщенность витаминного продукта такова, что даже есть ограничения его употребления. Кушать его не рекомендуется некоторым категориям людей. Это предупреждение касается:

• беременных женщин;
• детей до 3 лет;
• больных аллергией;
• страдающих ожирением.

Все остальные категории населения могут использовать в пищу этот целебный продукт в меру, не более двух ложек в день. Не зря этот продукт пчеловодства считается королем среди других сортов меда. Он прославился по всему миру, прежде всего, тем, что благотворно влияет на нервную систему – тонизирует и успокаивает.

Дополнительные сведения

Еще он отлично противодействует микробам, хороший антисептик. Мягкий вкус с ароматом розы – что может быть изысканнее. Продукт помогает восстановить силы во время физической работы, улучшает сон, укрепляет сосуды кровеносной системы.

Пользуясь тем, что появился спрос на этот продукт, по всей стране оживились продавцы фальшивого меда. Возникает вопрос: как определить подделку?

Есть несколько способов, которые надо запомнить и применять на практике. Прежде всего, держать в голове, что данный вид меда в жидком виде никак не может быть уже осенью того же года. Он жидким бывает месяц. Потом, правда, сахарится долго. Но он уже не жидкость. Вторая отличительная черта: сильно тяжелый. Его плотность выше других сортов. Поднеся к носу, можно ощутить запах, похожий на запах розы. Во всем остальном – проверки на фальшивость такие же, как и у других сортов. Тут тоже есть целый набор примет, по которым можно отличить настоящий мед от фальшивки.

Вот некоторые из них. Нужно проследить, как переливается мед. Если льется горкой, со складочками – это нормально. Если этого нет – фальшивка. Можно взять кусочек хлеба, положить в раствор. В натуральном меде хлеб чуть затвердеет, в фальшивке – размякнет. В настоящий продукт положить что-то типа палочки, после чего повести вверх. Мед потянется ниточкой. С фальшивкой этого не сделать. Еще замечено, что мед легко впитывает кожа.

Как и другие сорта меда, этот сорт тоже бывает белого цвета. Это не отдельный сорт, как думают некоторые. Почему так происходит, не совсем ясно, но при сборе нектара с некоторых видов растений, пчелы вырабатывают мед, который сначала соответствует внешнему виду данного сорта. Потом по какой-то причине начинает светлеть. Постепенно становится белым.

Польза от употребления эспарцетового меда велика, его применение ширится. Полезные свойства этого сорта меда стали востребованными в России, так же как за рубежом, где данный продукт давно вошел в список нужных человеку изобретений природы, и у нас стали интересоваться чаще этим медом. Купить его стало значительно проще. Чувствуя конъюнктуру рынка, зная возрастающую потребность в этом сорте меда, пчеловоды чаще стали создавать его. Специально высаживают плантации медоносов для последующего сбора урожая.

полезные и лечебные свойства, применение и противопоказания, фото

Эспарцетовый мёд — король продуктов пчеловодства. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. Рассмотрим подробно характеристики эспарцетового меда и его особенности.

ПоказатьСкрыть

Характеристика эспарцетового мёда

Источником для сбора нектара, необходимого для производства эспарцетового мёда, служит травянистый многолетник эспарцет. Растение цветёт месяц. Цветение начинается в мае и заканчивается в июне. На этот период выпадает время сбора нектара. Уровень производительности пчёл варьируется в зависимости от погодных условий — в засушливые годы всегда ниже. Может варьироваться в пределах 40–240 кг с га.

Знаете ли вы? Самый дорогостоящий сорт продуктов пчеловодства производится в Израиле. За 1 л такого товара придётся уплатить порядка 10 000 р.

Рассматриваемая продукция отличается от привычных сортов. Это негустой полупрозрачный продукт с золотым отливом. Очень быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет с перламутром. Обладает нежным цветочным ароматом с розовыми нотками. Сладкий на вкус, но без приторности.

Химический состав и калорийность

Польза рассматриваемой продукции обусловлена её химическим составом, включающим витамины, ферментированные вещества и минералы. В отличие от других сортов, в эспарцетовом сниженное количество сахарозы и мальтозы. Основными составляющими являются фруктоза (38–44%) и глюкоза (48–57%). Благодаря такому составу эспарцетовый мёд может использоваться в качестве сахарозаменителя.

Основные химические элементы и витамины, входящие в состав эспарцетового продукта пчеловодства:

• фтор;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• цинк;
• медь;
• железо;
• селен;
• магний;
• калий;
• антиоксиданты, представленные аскорбиновой кислотой;
• бетаин;
• холин;
• рибофлавин;
• пантотеновая кислота;
• фолаты;
• фолиевая кислота;
• протеиновые элементы.

Кроме вышеперечисленных элементов, продукция включает незаменимые аминокислоты:

• глутаминовую;
• аспаргиновую;
• валин;
• аргинин;
• лизин;
• лейцин;
• фенилаланин;
• глицин;
• пролин;
• серин и др.

Калорийность продукта на 100 г составляет 304 ккал, на которые приходится:

• 0,3 г белков;
• 0 г жиров;
• 82,4 г углеводов.

Свойства эспарцетового мёда

Эспарцетовый сорт медового сырья, как и любой другой продукт, может принести не только пользу, но и нанести существенный вред организму, если имеются противопоказания к его применению или человек превышает допустимую дневную норму потребления.

Знаете ли вы? В жарких странах туземцы использовали мёд вместо холодильного оборудования. Липкой массой обмазывали мясо и закапывали его в землю — в таком виде оно могло сохранять свою свежесть до 3–4 суток.

Полезные свойства

Благодаря большому количеству ферментированных элементов употребление эспарцетового продукта пчеловодства позволяет стабилизировать работу эндокринной системы.

• В целом продукция благотворно влияет на все системы органов:
• повышая тонус мышц;
• улучшая самочувствие при наличии нервного истощения;
• регулируя работоспособность ЖКТ;
• повышая иммунитет;
• укрепляя нервную систему;
• восстанавливая ткани на клеточном уровне.

Наибольшей пользой обладает сырьё с пчелиным маточным молочком. Его делают из засахаренной продукции, выдержанной в холодильнике, защищаемой от попадания прямых солнечных лучей. Мёд смешивают с молочком маток в пропорции 1:100.

Противопоказания и возможный вред

• Противопоказаниями к применению рассматриваемого продукта являются:
• аллергические реакции на травянистые растения;
• детский возраст до 2 лет;
• сахарный диабет;
• проблемы с лишним весом;
• беременность и лактационный период.

Существенный вред организму может нанести превышение дневной нормы потребления сырья, которая составляет 50 г, что приравнивается к 2 ч. л.

При повышении дозы возможно появление следующих негативных реакций:

• изжога;
• высыпание на кожных покровах, сопровождающееся зудом;
• рвота.

Как определить настоящий эспарцетовый мёд

Редкие сорта медового сырья часто подделывают, поэтому важно уметь определять, из чего делают такой продукт. Многие из добавок могут нести серьёзную опасность для человеческого организма, вплоть до интоксикации.

Отличить подделку можно несколькими способами:

1. Оцените аромат и цвет продукта — они должны соответствовать всем характерным для сорта критериям.
2. Оцените консистенцию — кристаллизация проходит за 3–4 недели, поэтому в продажу эспарцетовый мёд поступает уже в засахаренном виде, т. е. окрашен в белый цвет и по консистенции напоминает сливки. Если вам предлагают прозрачный жидкий продукт, скорее всего он поддавался переплавке.
3. Садка кристаллизованного продукта должна быть без наслоений, равномерная.
4. Наличие добавок и патоки можно определить, капнув в ложку мёда пару капель йода. Если продукт посинел, в нём имеются примеси.

Важно! Покупайте эспарцетовый мёд только у проверенных пчеловодов, имеющих все сертификаты качества.

Сферы использования эспарцетового мёда

Эспарцетовый мёд имеет широкую сферу применения. Его активно используют в лечебных и косметических целях.

Для наружного применения

Наружно продукцию применяют для заживления раневых поверхностей. Делают мази, смешивая 1 ст. л. мёда и 1 ч. л. оливкового масла. Ингредиенты растапливают на водяной бане и наносят полученную смесь на повреждённый участок кожи ежедневно до полного заживления. Подобная смесь оказывает антибактериальный эффект, одновременно восстанавливая кожные покровы.

Наносить мёд на кожу можно для снижения проявлений целлюлита и устранения рубцов. Используют по 1 ст. л. мёда, нанося на проблемные участки и осторожно массируя. Затем участок кожи прикрывают пищевой плёнкой и оставляют на 30 минут, после чего смывают тёплой водой. Курс лечения составляет 10 дней. Всего потребуется 3–4 курса с интервалом между ними в 30 дней.

Видео: Всё о эспарцетовом мёде

В качестве прогревающего компресса для лёгочной системы используют капустные листья, намазанные 1 ст. л. сырья. Компрессы закрепляют в передней и задней части корпуса при помощи пищевой плёнки, затем уматывают тёплым платком и оставляют на 15 минут. После этого аккуратно смывают средство тёплой водой.

В косметологии

Применение в косметологии эспарцетового мёда довольно широкое. Его используют для создания увлажняющих, антибактериальных и антивозрастных масок для лица. Кроме средств для ухода за кожей лица и тела, мёд используется в комплексных составах для волос. В среднем для приготовления маски для волос или лица потребуется 1 ч. л. основного сырья. Не стоит применять подобные составы чаще, чем раз в 3–4 дня. Преимуществом средства является возможность комбинировать его с любыми ингредиентами и эфирными маслами.

Для мужского и женского здоровья

Для поддержания функциональности мужской половой системы и предупреждения простатита ежедневно нужно принимать по 1 ч. л. сырья натощак, запивая стаканом тёплой воды (+30°С) или морковно-яблочного сока. В таком режиме нужно выдержать месяц, затем обязательно делать двухнедельный перерыв.

Такой же коктейль подходит для устранения тяжёлых проявлений ПМС у женщин, а также восстановления функциональности эндокринной системы. Кроме орального применения, сырьё пригодится женщинам в лечении гинекологических заболеваний, спровоцированных инфекцией, например, молочница. В этом случае будут эффективны спринцевания дважды в день. Для спринцевания 0,5 ч. л. мёда разводят в тёплой воде (+35°С). В такой же пропорции, но с добавлением эфира алоэ вера (10 мл) смесь используют как пропитку для тампонов на начальных стадиях эрозии шейки матки.

Важно! При лечении гинекологических заболеваний, перед использованием эспарцетового мёда, проконсультируйтесь с врачом.

Для лечения болезней

Для устранения симптомов, характерных для ОРВИ и гриппа, средство лучше добавлять в состав чая по 1 ч. л. вместо сахара. Принимать в таком виде продукт можно ежедневно до полного восстановления здоровья.

Для устранения симптомов, связанных с дисфункцией ЖКТ, например, период ремиссии гастрита, средство добавляют в количестве 20 г в сок тыквы и пьют через 10 минут после завтрака и обеда. Курс лечения составляет 10 дней, затем следует перерыв на 20 дней и снова повтор курса.

Условия хранения

Эспарцетовый мёд можно хранить довольно долго, если соблюдены правила хранения.

Держать продукцию допустимо только в посуде из натуральных материалов:

• дерево;
• керамика;
• глина.

Помещённый в металлическую посуду мёд начинает выделять ядовитые соединения, которые могут стать причиной интоксикации.

Оптимальный температурный режим для хранения составляет +7…+20°С. При соблюдении этих нехитрых правил продукция сохраняет свои полезные качества на протяжении 3–4 лет.

Продукт пчеловодства, собранный с эспарцета, обладает массой полезных свойств. Он одинаково полезен для мужчин и женщин. Главное — применяя продукцию, соблюдать правила хранения и дозировки.

Мед — лекарственные растения

Введение

Мед давно рекламируется как универсальная панацея, способная успокаивать боль в горле, питать выздоравливающих, предотвращать инфекции и мгновенно давать энергию. В те дни, когда еще не было широко распространено охлаждение, антибактериальные свойства меда делали его незаменимым и в качестве консерванта, и в качестве борца с инфекциями. В древнем мире генерала, убитого в бою вдали от дома, погружали в гроб, наполненный медом. После этого гроб можно было перевезти обратно для захоронения, не опасаясь разложения в пути.Святой Амвросий, епископ Милана с 347 по 397 год, был установлен как покровитель пчеловодов.

В еврейских общинах мед стал важным компонентом праздников. Рош ха-Шана, еврейский Новый год, праздновали с яблоками, смоченными в меде, что символизировало желание, чтобы наступил сладкий год. Круглые буханки халы (плетеный дрожжевой хлеб, обогащенный яйцами) были намазаны медом, а завершилась трапеза кусочками медового пирога со специями и подслащенными медом фруктовыми компотами.В первый день зачисления мальчика в чадар, или религиозную школу письма из Талмуда (собрание еврейских законов и традиций) писались медом на грифельной доске и слизывались новыми мальчиками, чтобы сделать их обучение приятным.

Чудо меда

Хотя многие люди признают питательные свойства меда, не многие понимают, что мед — это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Ученые обнаружили, что мед — одно из старейших природных лекарств, обладающее уникальными целебными свойствами.

Мед — это не только натуральный заменитель сахара, но и некоторые его штаммы могут действительно помочь заживить раны и убить бактерии. Мед веками использовался для предотвращения и лечения болезней. Китайцы использовали его для нейтрализации токсинов и снятия боли, лечения язвы желудка, высокого кровяного давления и запоров. Он также идеально подходит для нанесения на ожоги и раны, чтобы помочь заживить ткани

Не все меды равны по качеству. Новая Зеландия Мед манука — один из лучших, так как его собирают с местных чайных деревьев, что само по себе является естественным антибактериальным средством.

Лечебные свойства меда

Мед, собранный из разных цветов и из разных частей мира, имеет разную эффективность при лечении различных болезней, характерных для этого региона. Здесь будут упомянуты лишь некоторые из этих средств:

Мед обладает мощным антиоксидантным действием.

• Увеличивает память.
• Заживает раны и ожоги.
• Эффективен при язвенной болезни.
• Эффективен при лечении гастроэнтерита.
• Эффективен при лечении воспалительных заболеваний кишечника.
• Эффективно предотвращает канцерогенез.
• Эффективен при лечении поражений простого герпеса.
• Эффективен при лечении буллезной керапатии.

Обычные виды меда

Давно известно, что мед отличается не только цветом, ароматом и вкусом, но и химическими, биологическими и лечебными свойствами. Химический состав меда в определенной мере зависит от растений, с которых он собирается, и даже от почвы, на которой растут растения:

Люцерна (слюна Medicago L.) мед собирается из сиреневых или пурпурных цветков культурной люцерны.

Дягиль (Archangelica officinalis Hoffm.) мед собирается из цветков дудника или архангела, широко распространенного в странах бывшего Советского Союза. У этого меда приятный аромат и вкус.

Яблоко (Pyrus malus L.) мед — бледно-желтый цвет с исключительно приятным ароматом и нежной сладостью.

Asclepias (Asclepias syriaca L.- Asclepias cornuti Des.) мед производится из ароматного нектара этого ценного медоносного растения.

Барбарис (Berberis vulgaris L.) мед — золотисто-желтый цвет с приятным ароматом и нежно-сладким вкусом.

Башкирский ( Уфа) Липовый мед бесцветен, гранулируется в белую крупнозернистую массу.

Черника (Vaccinium myrtillus L.) мед красноватый, обладает прекрасным ароматом и приятным вкусом.

Ежевика (Rubus caesius L.) мед — вода белого цвета с приятным вкусом.

Черная акация (Robinia pseudoacacia L.) мед — один из лучших видов меда.

Blueweed (Echium ulgare L.) мед входит в число лучших сортов; он имеет светло-янтарный цвет, приятный аромат и очень тонкий вкус.

Бурачник (Borago officinalis L.) мед производится из нектара красивых больших синих цветов бурачника, выращиваемого как ценное медовое и лекарственное растение.

Гречка (Fagopyrum esculentum) мед — темный, от темно-желтого с красноватым оттенком до темно-коричневого. В отличие от других видов меда, он имеет своеобразный аромат и специфический вкус.

Лопух (Lappa tamentosa Lam.и Lappa major Gaertn.) мед темно-оливкового цвета, имеет резкий пряный аромат и высокую вязкость.

Морковь (Daucus carota L.) мед темно-желтый и приятно ароматный. Изготовлен из нектара ароматных белых цветов двулетней зонтичной моркови.

Каштан (Castanea saliva L.) мед темный, со слабым ароматом и неприятным вкусом.

Цитрусовый мед, один из лучших сортов, обладает изысканным ароматом, похожим на аромат цветущих апельсинов, лимонов и мандаринов, и прекрасным вкусом.

Рапс (Barbarea vulgaris R. Br.) мед зеленовато-желтый, со слабым ароматом и хорошим вкусом.

Кориандр (Coriandrum sativum L.) мед имеет острый аромат и специфический вкус.

Василек (Centaurea cyanus L.) мед — зеленовато-желтый, с ароматом, напоминающим миндаль, и своеобразным, слегка горьковатым вкусом.

Одуванчик (Taraxacum officinale L.) мед — золотисто-желтый, очень густой, быстро гранулируется, имеет сильный запах и вкус.

Dragonhead (Dracocephalum moldavicum L.) мед собирается из сине-пурпурных цветков однолетнего эфиромасличного растения, произрастающего в дикой природе на Кавказе, Алтае, Украине и в некоторых других регионах.

Eucalyptus (Eucalyptus globules Labill.) Мед имеет неприятный вкус, но высоко ценится, поскольку используется в народной медицине для лечения туберкулеза легких.

Ховения (Hovenia dulcis Thubg) мед напоминает липовый мед, но немного темнее. У него сильный аромат и очень приятный вкус.

Вереск (Calhuna ulgaris L.) Мед производится из нектара крошечных розовых цветков верескового куста.

Гибискус (Hibiscus cannabinus L.) Мед, в свежевыжатом виде, тускло-желтоватого цвета, мутный и обладает очень неприятным вкусом.

Боровая гончая (Marrubium vulgare L.) мед светлый цвет, с восхитительным ароматом и вкусом.

Мед падевый получают не из цветочного нектара, а из сладкой жидкости, выделяемой тлями (Aphididae), прыгающими тлями (Psyllidae), и корными вшами или щитовками (Coccidae). Эти насекомые питаются соками растений, и их выделения попадают на листву деревьев, как роса, отсюда и термин «падевая роса».

Иссоп (Иссоп лекарственный L.) Мед считается одним из лучших сортов.

Лаванда (Lavandula vera DC) Мед высоко ценится. Оно золотистого цвета с тонким ароматом.

Липа (Tilia) Мед — один из лучших сортов, высоко ценимый за исключительный вкус.

Клен (Acer platanoides L.) мед имеет светлый цвет и прекрасный аромат.

Мелисса (Melissa officinalis L.) Мед обладает прекрасным вкусом. Его получают из нектара ароматных сиреневых или розовых цветков мелиссы, которая широко распространена на Кавказе и в Крыму и культивируется на Украине как лекарственное и эфиромасличное растение.

Пустырник (Leonurus cardiaca L.) мед светло-желтый с золотистым оттенком (соломенного цвета), слабым ароматом и тонким специфическим вкусом. Собрана с бледно-лиловых цветков пустырника.

Рябина (Sorbus aucuparia L.) мед красноватого цвета, с сильным ароматом и приятным вкусом.

Пастернак (Pastinaca saliva L.) Мед легкий, с прекрасным вкусом.

Мята перечная (Mentha piperita L.) мед производится из нектара ароматических цветов эфиромасличного растения, которое широко культивируется в Советском Союзе.

Phacelia (Phacelia tanacetifolia Benth.) мед светло-зеленый или белый, имеет тонкий аромат и тонкий приятный вкус.

Тыква (Cucurbita pepo L.) Мед легко гранулируется, имеет золотисто-желтый цвет и приятный вкус.

Радиоактивный мед: Алин Кайлас, известный французский химик, внесший важный вклад в изучение меда, в 1908 году доказал, что некоторые виды меда содержат радия. Стеклянные пробирки, наполненные медом, завернули в непрозрачную черную бумагу и поместили на фотопластинки. Через месяц на некоторых пластинах были обнаружены отпечатки -го излучения радия.

Рапс (Brassica napus van oleifora Metzg.) мед белый, иногда желтый; у него приятный аромат, но неприятно сладкий.

Малина (Rubus idaeus L.) мед белый, с очень приятным ароматом и восхитительным вкусом.Малиновый сотовый мед настолько вкусен, что будто тает во рту. Этот мед получают из цветков малины, которая растет в лесах и садах на территории бывших стран бывшего Советского Союза. Особенно много он в лесах Сибири, Урала, Кирова, Горького и других регионов и занимает важное место среди плодово-ягодных растений.

Рододендрон (Rhododendron ponticum L.) мед имеет неприятный вкус и вызывает отравление (общая слабость, головная боль, рвота, потеря сознания).Есть данные, что отравление связано с наличием в рододендроновом меде алкалоида андромедотоксина.

Каменный мед — необычный и редкий мед. Его делают дикие пчелы, которые откладывают его в расщелины скал. Мед бледно-желтого цвета с приятным ароматом и вкусом. В сотах мало воска, а мед выходит в виде твердой кристаллизованной массы, от которой нужно отрубить кусочки. В отличие от обычного меда, каменный мед не липкий и не требует специальной упаковки.Он может оставаться неизменным годами.

Шалфей (Salvia officinalis L.) мед имеет светло-янтарный или темно-золотистый цвет, с тонким ароматом и приятным вкусом.

Эспарцет (Onobrychis saliva Lam. Или Onobrychis viciaefolia Scop.) мед имеет золотисто-желтый цвет и чрезвычайно приятный аромат и вкус. Его получают из нектара розовых или красных соцветий многолетнего эспарцета кормовых трав, который дико произрастает в Сибири и на Украине.

Солянка (Halimodendron halodendron [Pall.] Voss.) мед светлый с желтым оттенком.

Расторопша (Cirsium oleraceum Scop.) мед белый, с приятным ароматом и вкусом.

Подсолнечник (Helianthus annuus L.) Мед золотисто-желтый, но при кристаллизации становится светло-янтарным, иногда с зеленоватым оттенком. Обладает слабым ароматом и приятным, хотя и острым вкусом.

Донник (Melilotus officinalis Desr) мед обладает восхитительным вкусом и считается одним из лучших медов.

Табак (Nicotiana tabacum L.) Мед имеет цвет от светлого до темного, имеет неприятный аромат и горький вкус.

Тюльпан (Liriodendron tuUpifera L.) мед имеет красноватый цвет и приятный аромат и вкус.

Ветч (Vicia tenuifolla Koth.) мед производится из нектара вики, произрастающей в Сибири. Мед прозрачный, с прекрасным ароматом и вкусом.

Клевер белый (Trifolium repens L.) мед — один из лучших светлых медов. Он бесцветный, прозрачный и обладает прекрасным вкусом.

Горчица белая (Sinapis alba L.) мед имеет золотисто-желтый цвет в жидком состоянии и приобретает кремово-желтый оттенок при кристаллизации.

Ива (Salix) мед — золотисто-желтый, гранулированный в мелкозернистую кремообразную массу, с прекрасным вкусом. Различные кустарники и деревья рода Salix (около 170 видов) встречаются повсеместно в странах бывшего Советского Союза.

Ива (Epilobium angustifolium L.) мед прозрачный, с зеленоватым оттенком, кристаллизуется в белые зерна или кремообразную массу.

Медонос эспарцет: цветение, медопродуктивность

Медонос эспарцет: цветение, медопродуктивность

Эспарцет (Эспарцет) — многолетнее кормовое растение.

Распространенные названия — клевер красный, заяц горох.

Цветет на второй год после посадки.

Обычно поля, засеянные эспарцетом, давали зеленую массу в течение 3-5 лет, в дальнейшем эспарцет начинает вытеснять сорняки.

Шишки цойи кормовых растений цвет от бледно-розового до малинового.

Цветущий эспарцет полевой легко узнать даже издалека по ярко-розовому цвету.

Пчелы приносят пыльцу коричневого эспарцета.

1. Нектаропродуктвнист
2. Когда цветет эспарцет
3. Эспарцет — Калибровка
4. Срок посева эспарцета

Нектаропродуктивность и Медопродуктивность

растение медоносное, растение очень плодотворное.Он не любит сильную жару и выбирает лучший нектар с периодическим поливом.

Оптимальные условия для нектаровыдилення — температура около 25 градусов и регулярный ливень.

В этих условиях контрольный улей должен показывать ПРИРОСТ 7 кг в сутки.

Но обычно прибавки в районе 2-4 кг / сутки.

В Украине в Центрально-Черноземном районе эспарцет медосбор может достигать 120 кг.

В условиях сильной жары нектаровыдиление практически прекращается, а период цветения намного короче.

Есть один отрицательный момент при использовании эспарцета для медоносов.

При кормовой стрижке его начало наступать в начале цветения, и больно наблюдать, когда ульи только начали получать обильный нектар, а уже t все заработало.

Итак, перед размещением пасеки следует сразу уточнить сроки заготовки сена, а лучше всего разместить пасеку рядом с полями, где эспарцет обрабатывают на семена.

Приобретать продукт мед эспарцета можно каждый год, но, несмотря на это, для пчелиного меда это критически важно.

Во-первых, Мед — один из лучших эспарцетовых сортов мёда, обладает приятным ароматом и нежным вкусом.

мед — янтарный светлый, долго кристаллизуется, после отстаивания очень светлый, по цвету похож на вазелин.

время цветения

Эспарцет цветет в начале июня и заканчивает цветение в июле, но всегда пора цвести иначе. В зависимости от погодных условий цветет около эспарцета 30 дней.

Для многих пасек этот период безвзяточный, потому что там не так много медоносов, которые дают пчелам за этот период хотя бы непродуктивные уловки.

Размещение пчеловодов возле пасек эспарцета дает возможность получить ранний продукт меда отличного качества и расплатиться в крепком духе пчелиным роем.

Благодаря уловке с эспарцетом, до цветения гречиха или бджолосимый подсолнечник подходят в хорошем рабочем состоянии, не ослаблены и фрагментированы, не роятся.

По сути, проделки с эспарцетом — залог хорошего медосбора в июле и августе.

Кроме того, слабые семейства и ранние черенки, созданные в мае, с целью выведения эспарцета быстро развиваются и к концу сезона составляют не менее крепкие, хорошо перезимувавшие семьи.

Esparcet — Калибровка

Норма высева зависит от количества семян эспарцета:

• состоит из 50-60 кг / шт — обычным способом;
• 20-30 кг / шт — широкоформатный;
• в травосумишшах: 15-20 кг / шт — эспарцет, 5-6 кг / шт — люцерна или клевер или 10-12 кг / шт — кострицкий луг.

Срок посева эспарцета

Наиболее оптимальным сроком посева (посева) является наступательная физическая спелость почвы и при ее прогревании 6-7 0С на глубине заделки семян.

При позднем посеве урожая и уменьшении жидких ступеней.

Эспарцет весенний посев под посев озимых, вскоре провели боронование по линии.

Фитотерапия: как знание лекарственных растений может спасти вашу жизнь в чрезвычайной ситуации

Фитотерапия в условиях после стихийных бедствий или в удаленной среде

Сэм Коффман руководит школой выживания и травничества в Техасе, The Human Path, TheHumanPath.com. Он бывший медик спецназа США, занимающийся зелеными беретами, с более чем 20-летним опытом работы с лекарственными растениями .

Многие выживальщики и выжившие очень заинтересованы в изучении медицины растений . Лекарственные травы и другие растения имеют долгую историю применения в полевых условиях. Для этого есть чрезвычайно веская причина, по той же причине, по которой я основал и руководил очень успешной школой выживания и травничества в Техасе: медицина растений может быть всем, к чему мы должны обратиться в ситуации после стихийного бедствия и связанной с этим потери вся или большая часть существующей аллопатической медицинской помощи.

В мире без клиник, отделений неотложной помощи и даже врачей, как бы вы позаботились о себе или о любимом человеке, страдающем хроническим заболеванием, например диабетом? Или справиться с травмой, которая начала инфицироваться?

Как лечить людей в стране без больниц и клиник: медицина растений

Однако есть еще одна причина возобновления интереса к медицине растений, и эта причина в том, что медицина растений работает. Он работает так же хорошо, как и всегда, тысячи лет.Во многих случаях фитотерапия работает лучше, чем аллопатическая или фармацевтическая медицина.

Я начал свой путь в медицину в качестве медика спецназа США (он же «Медик в зеленом берете») и уже более 20 лет использую растительную медицину для себя, клиентов и семьи, для решения многих проблем со здоровьем, которые люди обычно обращаются в отделение неотложной помощи в клинику для. На протяжении многих лет ко мне также обращались несколько врачей, которые хотели больше работать с травами, потому что они устали иметь дело с фармацевтической системой здравоохранения, которая во многих отношениях сломана.

Фитотерапия как план лечения после стихийных бедствий

Я хочу сказать, что вы можете использовать лечебные травы как очень успешную часть вашего плана лечения после стихийных бедствий. Вы можете использовать его не только после бедствия, но и прямо сейчас. На самом деле, я настоятельно рекомендую, если вы серьезно относитесь к лечению травами как к альтернативе лечения после стихийных бедствий, вам нужно начать использовать ее сейчас.

Не делать этого — все равно, что упаковать сумку от жучков или аптечку и убрать их на хранение, чтобы никогда не взглянуть на них снова, пока не случится чрезвычайная ситуация, и она вам действительно понадобится.В этот момент вы больше не можете вспомнить, что находится в вашей сумке или комплекте или как им пользоваться, а половина предметов, скорее всего, слишком стары для использования.

Фитотерапия — это навык, а не цель. Чтобы научиться навыку, вы должны постоянно учиться и работать с этим навыком. Изучение, изучение и использование лекарственных трав для удовлетворения ваших личных потребностей в здоровье — это самый быстрый способ постепенно познакомиться с лекарственными растениями и их действием.

Давайте поговорим конкретно о различных видах фитотерапии в условиях после стихийных бедствий, отдаленных или даже постапокалиптических условий.Чтобы организовать обсуждение, давайте начнем с неотложной медицинской помощи, а затем перейдем к состояниям здоровья, которые обычно считаются хроническими. Обратите внимание, что эта статья никоим образом не заменяет услуги лицензированного врача или медицинского работника.

Острая травма

При лечении острой травмы с помощью лечебных трав необходимо учитывать несколько факторов. Например: Что это за травма? Кожа сломана или нет? Если кровотечение было остановлено? Есть ли инфекция или возможность заражения из-за характера травмы? Как выглядит травма? Есть ли повреждения сухожилий, нервов, костей или сосудов? Сколько лет ране?

Лекарственные травы

Эта статья представляет собой обзор, так что в качестве обзора здесь представлена ​​таблица некоторых очень полезных лекарственных трав и их применения в лечении острых травм.Для целей этой статьи я буду использовать только общие названия, а не научные названия растений, однако, если вас интересует медицина растений, вы также захотите начать изучать научные названия (это намного проще, чем вы думаете) в чтобы всегда быть уверенным в том, о каком растении вы изучаете. Общие имена иногда могут быть очень двусмысленными:

Фаза острой травмы	Эффективные травы
Коагуляция — Травы, помогающие остановить кровотечение.	Кошелек пастуха листьев и цветов, Кора дуба, корень дикой герани, черника, тысячелистник лист и цветок, лист малины / ежевики, лист чапараля
Воспаление — Травы, помогающие тканям восстановиться после воспаления, отека и боли	Ива, таволга, чапараль, алоэ, лобелия, самовосстановление, окопник, дьявольский коготь, береза, ольха, осина, тополь, подорожник
Пролиферативный — Травы, способствующие восстановлению тканей.Если это открытая рана, позаботьтесь о том, чтобы не помочь ткани вырасти на вершине инфекции, иначе вы получите очень опасную инфекцию под кожей.	Чапараль, Окопник, Хвощ (соединительная ткань и кость), Подорожник, Календула, Алоэ Вера
Ремоделирование — Травы, помогающие избавиться от рубцовой ткани после заживления раны	Окопник, Витамин Е, Хвощ, Календула, Алоэ Вера
Антипатогенные — Травы для борьбы с раневой инфекцией	чапараль, акация, сырой мед, алоэ вера, эхинацея, баптизия, желтокорень, сида
Лимфа и иммунитет — Травы, помогающие стимулировать иммунную систему во время инфекции	Poke root, Blue Flag, Echinacea, Red Root, Boneset, тесаки

Острая болезнь

Переходя от острой травмы к острой болезни, мы знаем, что когда люди внезапно заболевают, часто в дело вступает какой-то инфекционный агент.Болезнь вызывается не только патогенами, но сочетание ослабленной иммунной системы (из-за таких вещей, как истощение, плохая санитария, плохое питание, химические токсины, стресс и лишение сна) в сочетании с воздействием какого-либо патогена довольно часто что вызывает острое заболевание.

Даже когда мы используем травы, очень важно определить патоген. Например: это вирусная инфекция? Или бактериальный?

В целом мы классифицируем патогены следующим образом:

• Вирус (простуда, грипп, гепатит и др.)
• Бактерии (кишечная палочка, стафилококк, стрептококк и др.)
• Простейшие (криптоспоридиоз, лямблиоз и др.)
• Паразитические черви или «гельминты» (ленточный червь, плоский червь и т. Д.) Как правило, вот таблица некоторых трав, эффективных против определенных типов патогенов.

Тип возбудителя	Эффективные травы
Вирус —	Костный узел: мышечные боли, «потливость» вируса, иммуностимулятор и лимфатический стимулятор Белокопытник: Клопы простуды и гриппа, насморк, заложенность носовых пазух Эхинацея: Иммунный и лимфатический стимулятор и поддержка 906 Цветок: Простуда и грипп, вирус «потеет» Чапараль: Вирусы семейства герпесов (ВПГ 1 и 2, ветряная оспа, опоясывающий лишай и т. Д.)) Тысячелистник: Простуда и грипп, мышечные боли, вирус «потеет»
Бактерии —	Девясил: Staph, Strep, TB Дуб: Staph, Strep (Esp. External) Sida: Антибактериальное средство широкого спектра действия Goldenseal или Algerita: E.Coli, Typhus, Salmonella, Cholera Us 905a67 (Борода старика): Staph, Strep, Tuberculosis Boneset: Иммунный и лимфатический стимулятор, аналогичный эхинацеи Эхинацея: Иммуно- и лимфостимулятор Зеленый хирайта: Иммуногезис Формы спирохета , мягкое антибактериальное средство широкого спектра действия Мирра: Антибактериальное средство широкого спектра действия
Простейшие —	Goldenseal, Альгерита, виноград Орегон, зеленая чирайта, сида, черный орех, валериана
Гельминты —	Полынь, черный орех, пальма арека, имбирь, девясил, чеснок

Обычные лекарственные растения, используемые для систем органов

Есть еще один полезный способ подумать о лекарственных растениях и их использовании для нашего здоровья.Это проявляется в их использовании для конкретной системы органов или части тела. Это часто делает травы для этой области очень полезными на разных уровнях для любых болезненных процессов, которые мы обнаруживаем в этой области тела. Это не всегда связано с антипатогенными травами.

Есть и другие способы помочь телу заживать за счет тканевой и нутритивной поддержки. Например, если у вас фарингит, и вы хотите принимать определенные антимикробные травы, ваше тело также получит большую помощь от трав, которые поддерживают пораженные слизистые и подслизистые слои горла.

Есть определенные травы, которые имеют большее сродство к этому типу тканей, чем другие травы.

Вот диаграмма, показывающая несколько лекарственных растений, которые очень полезны для различных систем органов и областей тела, а также болезненные процессы, которые мы обычно находим в этих соответствующих областях:

Система органов / заболевание	Эффективные травы
Нижняя респираторная система (бронхит, плеврит, ХОБЛ, кашель, раздражение)	Корень плеврита, рога антилопы, девясил, борзая, коровяк, можжевельник, чеснок
Мочевыводящие пути (инфекции и дискомфорт мочевыводящих путей)	Ува Урси, Пипсиссева, Можжевельник, Хвощ, Корнсилк, Сорняк Джо Пай
Печень (проблемы с пищеварением белков и жиров, вирусные инфекции, пищевые отравления)	Расторопша пятнистая, лопух, корень одуванчика, корень винограда Орегон, активированный уголь *
Горло и верхние дыхательные пути (инфекции носовых пазух — вирусные и бактериальные, инфекции горла)	Шалфей, пчелиный бальзам, спиланте, колючий ясень, эхинацея, девясил, корень алтея
Желудочно-кишечный тракт (инфекции)	Корень желтокорня, корень альгерита, Coptis, Sida
Желудок (язвы, ГЭРБ, диспепсия, тошнота)	Виноград Орегон, корень алтея, корень солодки, корень имбиря, лист альгерита, активированный уголь *

* Очевидно, что активированный уголь не является травой, но это стоит отметить, потому что его можно производить с минимальным использованием специального оборудования.

Готовы ли вы к худшему сценарию?

Первые 72 часа после стихийного бедствия наиболее важны для выживания. Введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получить контрольный список предметов первой необходимости , которые вам понадобятся в вашей 72-часовой сумке для экстренной доставки домой …

Хронические болезни

Хроническое заболевание — огромная проблема для многих людей, сосредоточенных на готовности к стихийным бедствиям, у которых может быть хроническое заболевание, требующее фармацевтических препаратов. Люди с диабетом, эпилепсией, гипертонией, сердечными заболеваниями и множеством других хронических заболеваний, от которых люди в США принимают лекарства каждый день.

Хотя очевидно, что нет никакого способа обратиться к полному лечению хронического заболевания травами и естественными средствами в рамках ограничений статьи такого размера или даже любой статьи (в отличие от личной консультации), я могу, по крайней мере, указать вам на правильность руководство в отношении некоторых из наиболее хронических и проблемных заболеваний в ситуации после стихийного бедствия.

В приведенной ниже таблице приведен список общих хронических состояний и трав, которые могут быть эффективными в помощи вашему организму в борьбе с этими состояниями.Помните, что лечение хронического заболевания — это гораздо больше, чем просто прием одной или нескольких трав, указанных в таблице. Этот список является общим списком, и способ приема трав, а также использование других трав, упражнения и питание, не указанные в списке, вероятно, применимы к любому хроническому заболеванию.

Опять же, травничество — это не западная фармацевтическая медицина. Мы не просто едим растение так, как фармацевтическая медицина приучила нас «выпить таблетку» и забыть о любых других аспектах нашего здоровья.

Особенно в сфере хронических состояний часто требуется полное изменение образа жизни и изменение вашего собственного уровня осознания и ответственности по отношению к собственному телу и понимания того, что ему нужно, чтобы постепенно сбалансировать себя и улучшить здоровье.

Все хронические состояния имеют первопричины, которые часто не решаются фармацевтической медициной, и их необходимо устранять при использовании лекарственных трав или натуральных лекарств. Это также включает в себя многие энергетические концепции, которые необходимо принимать во внимание, проблемы дозировки в течение длительного периода времени и т. Д.Однако этот список является, по крайней мере, очень простой отправной точкой.

Хроническое состояние	Эффективные травы
Сахарный диабет 2 типа	Gymnema, Esperanza, Prickly Pear Cactus или любое растение с высоким содержанием инулина, такое как Корень лопуха и т. Д.
Эпилепсия	Омела европейская, пассифлора, белый пион, черный кохош
Высокое кровяное давление	При гипертонии, связанной с тревогой, могут быть полезны нервозности, такие как Skullcap, Passionflower и Wood Betony .В противном случае Bugleweed (также при гипертиреозе, поэтому соблюдайте осторожность при наличии гипотиреоза), Омела европейская, ягода боярышник, Пустырник
Болезнь сердца	Чеснок, Боярышник, Гинкго, Пустырник, Анжелика, Белая борзая, Кайенский перец, Астрагал
Астма и ХОБЛ	Опять же, астма и ХОБЛ могут возникать по такому множеству возможных причин, что невозможно здесь подробно рассмотреть.Однако в качестве общего направления поиска трав, которые помогают при расширении бронхов и респираторных заболеваниях: белая борзая, гринделия, корень плеврита, лобелия, лист коровяка
Депрессия и тревога	Gotu Kola, Зверобой (использовать с осторожностью при тяжелой депрессии), Bacopa, Ashwaghanda, Skullcap, Siberian Ginseng

Некоторые быстрые ответы на общие вопросы о травах

Как приготовить и принять травы?

Травы имеют несколько преимуществ перед традиционной медициной.Один из них заключается в том, что путь проглатывания или поглощения вашим организмом может иметь множество различных вариаций. Это означает, что мы можем положить траву в ту часть тела или на ту область тела, где она более эффективна. Прием травы только перорально означает, что она должна пройти через пищеварительную систему организма, прежде чем она попадет в кровоток. Во время этого процесса он фильтруется (в значительной степени) через печень, прежде чем, наконец, попадает в кровоток и оказывает свое действие таким образом.Однако есть много трав, которые не действуют таким образом с кровотоком.

На курсах траволечения «Путь человека» мы узнаем, как приготовить огромное количество травяных препаратов на практических занятиях. Такие препараты, как настойки, глицериты, мази, масла, мази, сиропы от кашля, капсулы, ванны, припарки, пластыри, суппозитории, паровые ингаляции, жидкости для промывания глаз, спреи для горла, чаи (настои), отвары и многое другое. У нас также есть онлайн-курс гербологии, который охватывает тот же фундаментальный материал и навыки.

Знание того, как приготовить и использовать все различные методы приготовления трав, так же важно, как и знание самой травы. Обычно прямое нанесение травы (или раствора, содержащего как можно больше травы) на ту часть тела, которая в ней нуждается, означает гораздо более эффективный способ заживления.

Как травы лечат тело?

Как упоминалось ранее в статье, одно из распространенных заблуждений о травах заключается в том, что трава похожа на лекарство.Например, вы просто принимаете растение перорально, как таблетку, и оно напрямую убивает все бактерии (хорошие и плохие). Однако это совсем не эффективный способ использования трав. Хотя многие травы обладают очень антипатогенными свойствами и действуют таким образом против болезнетворных микроорганизмов, настоящая цель при использовании трав состоит в том, чтобы позволить растительной медицине помочь собственному естественному иммунитету организма вернуться в равновесие, чтобы оно могло исцелить себя.

Могут ли травы быть опасными?

Как и любое сильнодействующее лекарство, лекарственные травы различаются по эффективности и токсичности от «энергетической пищи» (например, листья крапивы) до «яда» (например: наперстянки).В списке трав, приведенных в этой статье, следующие травы в той или иной степени следует принимать внутрь только с осторожностью — особенно детям или во время беременности: чапараль, покем, синий флаг, окопник, хвощ полевой и лобелия.

Заключение

Надеюсь, эта статья дала вам краткое введение в полезность ботанической медицины не только как профилактическое средство или при незначительных заболеваниях и травмах, но как навык, который может спасти вашу жизнь во время большой нужды.Несколько возможных примеров этого: когда просто нет другого вида медицинской помощи, или время, когда антибиотики больше не эффективны против резистентных бактерий из-за того, как антибиотики чрезмерно используются в сельском хозяйстве и медицине. Важно понимать, что на изучение такого рода информации может уйти целая жизнь. Эта короткая статья ни в коем случае не должна быть вашим единственным упоминанием об острой (или хронической) ботанической терапии. Если вам это нравится, примите участие в изучении большего количества книг, курсов и т. Д.

Наши лучшие сообщения о выживании в дикой природе

Дополнительная информация о медицине дикой природы и оказании первой помощи

15 клинически проверенных лекарственных средств на травах: как выжить без аптек и врачей

Лучшие лекарственные растения в США (и Северной Америке)

Готовы ли вы к худшему сценарию?

Первые 72 часа после стихийного бедствия наиболее важны для выживания.Введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получить контрольный список предметов первой необходимости , которые вам понадобятся в вашей 72-часовой сумке для экстренной доставки домой …

Почему нам можно доверять

Secrets of Survival существует с 2002 года (почти 20 лет), и наши знания о выживании — реальная проблема. Мы писали и обсуждали выживание и подготовку еще до того, как люди узнали, что означает слово «подготовка». Мы также предшествовали появлению современных средств массовой информации о выживании… например, мы были здесь до того, как Беар Гриллс снял свой первый эпизод Man vs Wild.

В число наших авторов и авторов на протяжении многих лет входили эксперты по выживанию всех мастей, в том числе медик спецназа «Зеленый берет», бывший морской котик, ведущий инструктор по выживанию, которого рассказывали на каналах National Geographic и PBS. Каждая статья либо написана, либо рецензирована кем-то, кто является экспертом в области выживания, подготовки или хомстединга (или всех трех), и наша цель — быть как можно более практичной и образовательной.

Хотя некоторые из наших авторов и участников используют псевдонимы для защиты своей конфиденциальности (это никогда не было плохой идеей в наши времена, когда бесконтрольное наблюдение становится растущей проблемой), вы можете быть уверены, что каждый, кто пишет для нас, прошел проверку. за их знания и страсть к выживанию.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Secrets of Survival, наших писателях и соавторах.

Лекарственный мед: свойства, преимущества, применение

Люди использовали мед как в пищу, так и в качестве лекарства уже не менее 9000 лет, что делает мед одним из древнейших известных продуктов питания. И хотя вы найдете упоминания об использовании меда в медицине еще во времена древней шумерской цивилизации, термин лечебный мед стал использоваться только в последние годы.Но что такое лечебный мед и является ли он таким же, как обычный мед? Давайте узнаем.

Сырой мед: натуральный супер сахар

Знаете ли вы, что правильно хранящийся мед имеет почти бесконечный срок хранения? Что ж, хотите верьте, хотите нет, но недавние археологические раскопки египетской гробницы обнаружили прекрасно сохранившиеся — и вполне съедобные — банки с 3000-летним медом!

Что такого в меде, что делает это липкое добро таким чудом природы? Все сводится к трем свойствам:

• Отсутствие воды
• Кислотность
• Перекись водорода

Мед — это в основном сахар, и его высокое содержание означает, что он также содержит очень мало воды.А бактериям нужна вода, чтобы выжить. Кроме того, у меда pH от 3 до 4,5, что очень кисло, поэтому все, что с ним соприкасается, имеет тенденцию к смерти.

Наконец, мед содержит перекись водорода, которая является природным антисептиком. Перекись водорода и другое вещество, называемое глюконовой кислотой, образуются как побочные продукты фермента, называемого глюкозооксидазой, который смешивается с нектаром, когда пчелы срыгивают (да, на самом деле мед — это пчелиная рвота).

Краткая информация о лекарственном меде

Хотя люди использовали сырой мед — то есть мед, который не был пастеризован, профильтрован или иным образом изменен — ​​в течение тысяч лет в качестве перевязочного материала для ран и лечения инфекций, лекарственный мед — это этикетка, которую только недавно присвоили определенные виды меда, которые обладают значительными антимикробными свойствами.

Этот так называемый мед медицинского качества отличается от меда, который большинство людей покупает в продуктовом магазине, тем, что он был очищен с помощью процесса гамма-облучения и фильтрации, чтобы гарантировать отсутствие потенциально опасных загрязнителей, таких как споры ботулизма.

Мед медицинского класса также стандартизируется от партии к партии, чтобы обеспечить аналогичные химические свойства, такие как уровни полифенолов. И он содержит загустители на основе пищевых продуктов, которые ухудшают его вкус, а это значит, что вы, вероятно, не захотите поливать свое утреннее печенье лекарственным медом.

Поскольку лекарственный мед производится в лаборатории, большинство видов меда, продаваемого специально для медицинских целей, продаются под торговыми марками, распространенными примерами которых являются Medihoney и TheraHoney.

Тем не менее, большая часть лечебного меда создается с использованием особого вида меда, называемого медом манука.

Что такое манука мед?

Мед манука получают из цветков кустарника ( Leptospermum scoparium ), произрастающего в Австралии и Новой Зеландии. Цветы манука цветут всего несколько недель в году и обладают мощными антибактериальными свойствами, которые придают меду манука его предполагаемую пользу для здоровья.

На самом деле, полезное действие меда манука подтверждено многочисленными исследованиями, которые показали, что манука действительно обладает свойствами, которые отличают его от других видов меда.

Важной причиной пользы меда манука для здоровья является содержание в нем метилглиоксаля (MGO), который отвечает за большую часть его антибактериальной активности. Количество MGO в меде манука до 100 раз больше, чем в обычном меде, поэтому мед манука используется для создания большинства марок меда медицинского качества.

Количество MGO, присутствующего в меде манука, определяется его уникальным фактором манука или рейтингом UMF. Эта оценочная шкала, которая указана производителями на этикетке каждой продаваемой емкости с медом манука, указывает уровень MGO, а также его предшественника, дигидроксиацетона (DHA).

Кроме того, хотя антимикробная активность большинства видов меда связана с перекисью водорода, мед манука считается непероксидным медом, потому что его антибактериальные эффекты сохраняются даже при блокировании активности перекиси водорода.

Преимущества и способы использования медицинского меда

Одна из вещей, которые делают лечебный мед таким полезным, — это не только его антимикробная активность, но и его способность способствовать заживлению ран, поддерживая влажную среду в ране и создавая барьер против потенциальных загрязнителей.

Более того, мед медицинского качества оказался эффективным в искоренении ряда штаммов устойчивых бактерий, что делает лечебный мед потенциально очень полезным союзником против растущего бедствия устойчивости к антибиотикам.

Исследование, опубликованное в журнале Clinical Infectious Diseases , показало, что мед медицинского качества эффективен в уничтожении ряда бактерий на коже, включая устойчивые штаммы Staphylococcus aureus ( S. aureus ), Pseudomonas aeruginosa ( P. aeruginosa ) и Escherichia coli ( E. coli ) — результаты показывают, что мед может быть эффективным средством лечения раневых инфекций.

Кроме того, более недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Hospital Infection , показало, что лекарственный мед столь же эффективен, как и антибиотик мупироцин, в искоренении носовой колонизации метициллин-резистентного стафилококка (MRSA) — важное открытие в свете увеличения бактериального устойчивость к мупироцину.

Но лечебные свойства меда включают не только его антибактериальные эффекты, поскольку мед обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые делают его эффективным для предотвращения и лечения воспалений и заболеваний, связанных с воспалениями, включая болезни сердца, диабет и рак.

Многие из этих целебных свойств можно отнести к высокому уровню полифенолов в меде, в том числе:

• Кверцетин: Этот флавоноидный антиоксидант не только блокирует гистамин, помогая уменьшить симптомы аллергии и воспаления, но также широко известен своей способностью подавлять различные типы рака.Более того, было обнаружено, что кверцетин повышает эффективность традиционной терапии рака.
• Акацетин: Этот флавоноид действует как антиоксидант, противовоспалительный, антиканцероген и нейропротектор. Было обнаружено, что акацетин подавляет пролиферацию раковых клеток и вызывает гибель клеток, а также помогает снизить накопление белков, связанных с развитием болезни Альцгеймера.
• Кемпферол: Исследования показали, что этот флавоноид обладает рядом преимуществ для здоровья.Он действует как антиоксидант, противовоспалительное, противомикробное, противодиабетическое и анксиолитическое средство и защищает от рака, а также от повреждений сердца и мозга.
• Галангин: Этот флавоноид представляет собой полифенол, который содержится как в меде, так и в прополисе. Было доказано, что он обладает противомикробными свойствами и защищает от повреждений ДНК, рака и повышенного уровня сахара в крови и холестерина.

Будь то убийство устойчивых к антибиотикам бактерий или предотвращение повреждения ДНК из-за свободных радикалов, многие лечебные свойства меда делают его эффективным для лечения ряда заболеваний, от кожных инфекций, ожогов и хронических ран до аллергии, боли в горле и т.