Гладиолус вкус меда: Гладиолус Вкус мёда — BlossomDay

Сорт гладиолусов

Сорта гладиолусов от коллекционеров

В современном, просто огромном предложении семян, клубней и луковиц цветов от различных агрофирм и частных селекционеров, а также от коллекционеров легко растеряться и нелегко выбрать «правильного» продавца.

Какие обычно у покупателя критерии выбора частного продавца или интернет-магазина? Во-первых порядочность, которая гарантирует доставку купленного материала в оговоренные сроки; во-вторых хороший ассортимент; в третьих приемлемая цена; также немаловажно качество посадочного материала.

На этой странице мы дадим адреса и контакты как раз таких продавцов гладиолусов, которые заработали свой авторитет безупречной работой с заказчиками в течение нескольких лет и которые соответствуют всем данным критериям. У каждого из них свой каталог сортов гладиолусов, в котором собраны лучшие экземпляры российской и зарубежной селекции. Здесь гладиолусы простые и гофрированные, красные, черные, голубые, розовые, зеленые, так сказать на любой вкус и цвет.

Вы можете приобрести как взрослые луковицы, так и детки. Условия приобретения гладиолусов, их описание, фото и цены смотрите непосредственно на странице продавца.

Мы знакомим вас лишь с малой частью сортов гладиолусов, приобретенных у этих селекционеров и коллекционеров.

Представленные здесь гладиолусы выращены Валентиной Мокеевой, которая любезно предоставила нам свои фото для этой статьи.

Гладиолусы, названия сорта, фото А ВОТ И Я АБРАХАС АНАНДА АНУК АРОМАТ СОЛНЦА АТКЛАСМЕ БАХЧИСАРАЙСКИЙ ФОНТАН Белая метелица БЕЛЫЕ КУДРИ БЕЛЫЙ ПУДЕЛЬ БЕРНАЙС КРИМ БЕРНАЙС БИКОЛОР 2000 БОЛЬШОЕ ИСКУШЕНИЕ БОЛЬШОЙ ФЕСТИВАЛЬ БОРОДИНО БРАНДЕСМЕЙД БРАУНАЦИТЕ БРЫЗГИ ВОДОПАДА БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО БЫРА ФУФЫРА ВАЛЮША ВАСИЛИСА ПРЕКРАСНАЯ ВЕЛИКАЯ КНЯГИНЯ ЕЛИЗАВЕТА ВЕСНЯНКА ВЕЧЕРНЯЯ МЕЛОДИЯ ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА ВИВА ИТАЛИЯ ВИННИ ПУХ ВКУС МЕДА ВОЛШЕБНАЯ МЕЧТА ВОЛШЕБНАЯ НОЧЬ ГЕСТИЯ ГИРСТУПИС ГОЛУБАЯ БАБОЧКА ГОЛУБАЯ МЕТЕЛЬ ГОЛУБОЙ ТОПАЗ ГОЛУБЫЕ УЗОРЫ ГОРНЫЙ РУЧЕЙ ГРАФ КАЛИОСТРО ГРАФИНЯ ГРОЗОВАЯ НОЧЬ ДВОРЯНСКАЯ УСАДЬБА ДЕНЬ И НОЧЬ ДИНА ДРЕВНЯЯ МАГИЯ ДРИАДА ДЫХАНИЕ ЛЕТА ЖЕРТВА ГЛАМУРА ЖИВА ПАНОРАМА ЗАЙЧИК ЗВЕЗДА ХАКАССИИ ЗВУКИ САКСОФОНА ЗЕЛАЙТ ЗЕЛТС ЗЕЛЕНАЯ ФЕЯ ЗНОЙНЫЙ ДЕНЬ ЗОЛОТАЯ ПАУТИНКА ЗОЛОТАЯ ХОХЛОМА МАНЯЩАЯ ДАЛЬ ЗОЛОТО СКИФОВ ЗОЛОТОЙ ШЛЯГЕР ИВАН СУСАНИН ИВАН ЦАРЕВИЧ ИЗУМРУДНАЯ РАПСОДИЯ ИРМА КАРАКУМ КАРЕГЛАЗАЯ КАСТОР ЭКЗОТИК КЛАВДИЯ КЛОД МОНЕ КНЯЗЬ СЕРЕБРЯНЫЙ КОБРА КОНТЕССА КОРОЛЕВА БАЛА КРАСАВА КУДРИ ПОСЕЙДОНА КУДРЯШКА СЬЮ КУЗИНА МАРГО ЛАЙКО ИЛЛЮЗИЯ ЛАУМИНЯ ЛЕБЕДИНАЯ ВЕРНОСТЬ ЛЕТНИЙ КАРНАВАЛ ЛИЕСМОЕШАЙС САМТС ЛИЗАВЕТА ЛУЧИСТАЯ АКВАРЕЛЬ ЛУЧИСТАЯ ЗЕЛЕНЬ ЛЬДИНКА МАГИЯ МАГМЫ МАДАМ БАТЕРФЛЯЙ МАЛИНОВЫЙ МУАР МАЛИНОВЫЙ ГЕЙЗЕР МАРГО МАСЛЕНИЦА МАСТЕР И МАРГАРИТА МАТЕРИНСКАЯ ПЕЧАЛЬ МЕДОВЫЙ СПАС МЛАДА МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ МОНПЛЕЗИР МОНТЕЗУМА МОРСКАЯ ПЕНА МОСКВА БЕЛОКАМЕННАЯ МОСКОВСКИЕ КРУЖЕВА МУАРОВЫЙ ИНЕЙ МУЗЫКА ДУШИ МУЛЬТИКОЛОР НЕОНОВАЯ МОЛНИЯ НЕЧАЯННАЯ РАДОСТЬ НИРВАНА НОСЛЕПУМАЙНЕ ОЛЬХОН ОМАР ХАЙЯМ ПАРАФИН ПЕРВЫЙ БАЛ ПЛЬЗЕНЬ ПОДАРИ МНЕ УЛЫБКУ ПОЭЗИЯ КРАСОТЫ ПОЮЩИЕ ФОНТАНЫ ПРЕВЬЮ ПРИЗНАНИЕ В ЛЮБВИ ПРИМА БАЛЕРИНА ПРОВИНЦИАЛКА ПТИЦА СЧАСТЬЯ ПЧЕЛКА РАРИТЕТ РЕЗНЫЕ УЗОРЫ РОДИТЕЛЬСКИЙ ДОМ РОСА В ИЗУМРУДЕ РОЯЛЬ В КУСТАХ РУБИН В ИЗУМРУДЕ РУССКАЯ КРАСАВИЦА РУССКИЙ РЕНЕССАНС РУССКИЙ ШАНСОН САДОВАЯ ЛУЖАЙКА САПНЕТАЙС САППОРО САССИ САУЛЕКТС СВЕТЛАНА СВЕТОФОР СЕНЧУРИ МАРК СЕРДЦЕ МАЛЬВИНЫ СЕРЕБРЯНЫЙ РУЧЕЙ СИРЕНЕВАЯ ПАУТИНКА СИРЕНЕВАЯ СКАЗКА СИРЕНЬ В ИЗУМРУДЕ СИСТЕР ФОРТУНА II СКАЗОЧНЫЙ МИР СКАЙСТУЛЕ СМОКИ БЕББИ СМОЛ ВУНДЕР СНЕГИРИ СОВИНЫЙ ГЛАЗ СОКРОВИЩЕ СКОРПИОНА СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЬ СОЛНЦЕ МОЕ СОНГ СПАЙРО СТАРЫЙ НЕВСКИЙ СТЕПНОЙ АРОМАТ СТЕПЬ КОВЫЛЬНАЯ СТРАНСТВУЮЩИЙ РЫЦАРЬ СУМАСШЕДШИЙ ДЕНЬ ТАИНСТВО НОЧИ ТАЙНА ТАЛИСМАН ТАНГО ТЛЕЮЩИЙ УГОЛЕК ТРАВУШКА МУРАВУШКА ТУМАННОЕ УТРО УЗОРЧАТАЯ СНЕЖИНКА УЛЛА УЛЫБКА ДРАКОНА УРАЛЬСКИЕ СКАЗЫ УТРЕННИЙ ПЛЯЖ ФАЛЕНОПСИС ФЕЙРЕС ТАЧ ФРИЗЛИ ДИЗЛИ ФЛОС ФРИЗЗЕЛД КОРАЛ ЛЕЙС ХАМЕЛЕОН ЦАРЕДВОРЕЦ ЦАРИЦА НОЧИ ЦВЕТОК ЖИЗНИ ЦЫГАНСКИЙ РОМАНС ЧАРОДЕЙКА ЧЕБУРАШКА ЧЕРРИ ЛАЙМ ЧИЛИ ПЕППЕР ШОКОЛАДНИЦА ЭБОНИ БЬЮТИ ЭКЗОТ ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ПТИЦА ЭЛЬ ДИАБЛО ЭЛЬДОРАДО ЭТЮД ИМПРЕССИОНИСТА ЯБЛОЧНЫЙ СПАС ЯНТАРНЫЕ РОСЫ ЮРИЙ ЛУЖКОВ

dizajn-sada. ru

Гладиолусы российской селекции: описание сортов с названиями и фото

Сегодня существует множество сортов гладиолусов, каждый из них имеет свои особенности. Их насчитывается более сотни. Из них множество относится к российской селекции.

Разнообразие форм, цветов и размеров позволяет сделать выбор на любой вкус.

Белые сорта гладиолусов

Белоснежка

Гладиолус «Белоснежка» имеет белый окрас. Поскольку длительное время способна сохранять свежесть, активно используется во флористике. Ее стебли не слишком высокие и могут достигать 155 см, при соцветии длиной в 75 см. Цветки этого сорта располагаются в 2 ряда, в диаметре могут составлять 15 см. Максимальное количество бутонов около 23 штук. На конце лепестки имеют легкую волнистость.

Зимняя сказка

«Зимняя сказка» относится к среднерослым гладиолусам. Этот хороший сорт имеет белые цветы с гофрированными на краях лепестками. Серединка у этого гладиолуса нежно-фисташкового цвета. В колосе может быть примерно 20 бутонов.

Матушка зима

В роспуске сорт гладиолусов «Матушка зима» имеет зеленоватый оттенок. Одновременно может открываться до 8 крупных цветков, которые в диаметре составляются не более 18 см. В высоту растение может достигать 155 см при длине соцветия в 75 см. Имеет роскошный цветонос, на колосе появляется до 22 бутонов.

Москва белокаменная

Сорт гладиолусов «Москва белокаменная» может достигать в высоту 135 см, при длине соцветия в 70 см. В колосе во время цветения может находиться до 21 бутона. На первый взгляд цветки кажутся махровыми за счет сильного гофрирования. Серединка и защипы имеют кремовый оттенок. Одновременно может открываться до 9 бутонов.

Олимпия

«Олимпия»  гладиолус ослепительно белого цвета. Он относится к ранним сортам. На цветоносе вырастает до 19 бутонов, одновременно открывается лишь 6 из них. Этот сорт дает маленькую детку.

Святая Ксения

Сорт гладиолусов «Святая Ксения», относится к новинкам отечественных селекционеров. Имеет ослепительно белый цвет. При открытии бутона проявляется слегка зеленоватый оттенок. Лепестки цветка укрыты мелкими складками по типу плиссе, которые закручиваются к середине.

Тополиный пух

Высота этого сорта может достигать 160 см. Цветонос за сезон может вмещать до 22 бутонов, из них одновременно может быть открыто всего 10. Гладиолусы «Тополиный пух» имеют цветки диаметром в 14 см, которые имеют кремовый оттенок на складчато-сильногофрированных лепестках. 

Одарка

Сорт гладиолусов «Одарка» относится к ранним. Его высота может достигать 160 см. Бутон имеет белый окрас с красным пятном на сильногофрированных лепестках.

Певец России

Сорт «Певец России» отличается огромными бутонами. Это цветок, который имеет плотную фактуру. В сезон соцветие может быть покрыто 25 бутонами, из которых одновременно открывается только 12. Относится к сильногофрированным. Бутоны белые имеют слегка розоватый оттенок.

Румяные щечки

Гладиолус «Румяные щечки» может достигать 170 см в длину. Колос за сезон плодоносит до 23 бутонов, одновременно из которых открывается только 8 максимум. Гладиолус этого сорта имеет гравированные бело-розовые лепестки с красным пятном.

Русская красавица

Гладиолус может достигать 150 см в высоту при 75 см длины соцветия. Цветок имеет бело-розовый оттенок, а лепестки бутонов супер гофрированные. За сезон на соцветии образуется до 24 бутонов, но одновременно открывается только 10 максимум. Характерным внешним признаком является двухрядный колос.

Царский подарок

Сорт гладиолусов «Царский подарок» имеет розовый оттенок на лепестках. За сезон на цветоносе образуется до 22 бутонов, одновременно открывается только 10. Цветок гофрированный, на колосе несколько рядов цветоноса. Бутоны могут достигать размера в диаметре более 14 см. Максимальная высота цветка 160 см.

Зеленые сорта гладиолусов

«Дары Берендея» вырастают до 160 см. Колос может держать до 23 бутонов с зеленовато-салатового оттенка, гофрированными лепестками в складочку и с защипами. Одновременно открывается не более 10 цветков на цветоносе. Плотные лепестки обрамляют такого же оттенка тычинки.

Зеленый какаду

Зелено-лимонный гладиолус «Зеленый какаду» во время цветения покрывается 23 бутонами, из которых одновременно распускается только 9. В горле цветка и по кромке лепестка нанесены малиновые мазки. Гофрировка лепестков умеренная, сами же цветки воронковидные.

Наш сад

«Наш сад» вытягивается в высоту на 135 см, длина соцветия составляет 70 см. Колос двухрядный удерживает 23 бутона, из которых одновременно открывается не более 10. Лепестки со складками, а в горле бутона имеются защипы.

Перо Павлина

Сильногофрированный гладиолус «Перо Павлина» вырастает высотой до 140 см, при этом длина соцветия составляет целых 60 см. Цветок совмещает в себе сразу 3 цвета, но ведущим здесь все же является зеленый. Лепестки украшены розовой каймой, а в горле бутона пурпурный крап. Колос может выдерживать до 21 бутона, хотя одновременно раскрывается до 8 шт.

Травушка-муравушка

Фактура лепестков гладиолуса «Травушка-муравушка» имеют плотную фактуру, а крепкий колос может выдерживать до 23 бутонов, из которых одновременно открыто до 9 шт. Лепестки салатово-зеленые, гофрированные со складками.

Желтые сорта гладиолусов

Название сорта «Восковая фантазия» говорит сама за себя. Прекрасная гофрировка создает впечатление того, что цветки гладиолуса выполнены из воска. Это очень нежный сорт. Одновременно может распускаться до 8 бутонов.

Горный хрусталь

«Горный хрусталь» имеет кремово-белый оттенок. На колосе может образовываться до 21 бутона, одновременно открывается не более 7. Лепестки цветка сильно гофрированные, имеют плотную фактуру, а у сердцевины имеются защипы.

Золотая премьера

«Золотая премьера» относится к сильно гофрированным сортам. Вырастает до 155 см. Соцветие при этом довольно длинное и составляет 70 см со всей длины цветка. В двухрядном колосе может размещаться до 23 бутонов, но одновременно распускается не более 10 шт. Лепестки имеют плотную фактуру и окрашены в палево-золотистый цвет.

Есенинская грусть

Высота этого сорта может достигать 150 см. Бутоны гофрированные, и довольно крупные, окрашены в светло-золотистый цвет. Лепестки имеют плотную фактуру, а нижние имеют более интенсивный окрас.

Нечаянная радость

«Нечаянная радость» — это небольшой сорт, который вырастает до 120 см, при этом цветонос составляет 70 см всей длины. Колос двурядный и может включать не более 21 бутона. Одновременно открывается максимум 10 сильногофрированных цветков. Гладиолус имеет лимонно-желтый окрас, а в горле розовое напыление.

Златокудрая

«Златокудрая» сильно гофрированный гладиолус, который при длине соцветия в 75 см, вырастает высотой максимум в 135 см. Зачастую, количество бутонов на колосе составляет максимум 20, хотя одновременно раскрывается не более 10. Лепестки плотные и окрашены в насыщенный желтый цвет. Горловина цветка украшена малиновой штриховкой.

Натали

Гладиолус «Натали» окрашен в несколько цветов. Основной оттенок желтый, но нижние лепестки украшены малиновыми стрелками. Этот сорт относится к сильногофрированным.

Бабье лето

Желтый цветок украшен розовыми пятнами на нижних лепестках. Высота этого сорта может достигать 150 см. Лепестки гофрированные. Бутон в диаметре может достигать 14 см, что относит его к крупноцветковым.

Ламбада

Гладиолус «Ламбада» окрашен в ярко-желтый цвет с красными пятнами на лепестках. Относится он к крупноцветковым, так как его бутом в диаметре может составлять 11 см. При этом высота растения не превышает 130 см. На цветоносе всего открывается 18 бутонов, но одновременно не более 7.

Майя плисецкая

Высота сорта может достигать 150 см. Это цветок с сильно гофрированными лепестками, имеющими плотную шелково-восковую фактуру. Соцветие двухъярусное и достигает в длину 70 см. На нем может располагаться 24 бутона, но одновременно открывается только 10. В горле каждого цветка малиновое пятнышко.

Маргарита

Супер гофрированная «Маргарита» вырастает до 150 см. Колос при этом составляется 75 см длины всего растения. Может располагать 23 бутона. В роспуске имеет зеленоватый оттенок.

Русский ренессанс

Высота гладиолуса не более 135 см. Бутоны имеют гофрированные лепестки с защипами в горле. Основной цвет светло-желтый с легким малиновым оттенком. Соцветие вмещает 22 бутона, из них одновременно открывается максимум 10.

Соло канарейки

«Соло канарейки» вырастает до 125 см, но при этом имеет довольно длинное соцветие в 70 см. На колосе размещается до 24 бутонов, хотя открывается одновременно до 10. Относится к сильно гофрированным. Имеет шелковистые прочные лепестки. Совмещает в себе сразу несколько цветов: желтый, зеленый, розовый и семговый.

Палевые сорта гладиолусов

Гладиолусы «Донна Мария» обладают сильно гофрированными лепестками. Это красивые цветы золотисто-палевого окраса. Ближе к сердцевине наблюдается розовый оттенок.

Лондон

Гладиолус «Лондон» достойный представитель палевых сортов. Лепестки цветка украшены розоватым оттенком (такой окрас присутствует не на всех листьях). В высоту он может достигать 150 см, при этом колос составляет 75. За один сезон он может покрывать 24 бутонами, из которых одновременно открывается лишь 10.

Сокольники

«Сокольники» невероятно красивый цветок, который вырастает более метра до 160 см. На колосе обычно образуется до 24 бутонов, из которых одновременно открывается не более 10. Отличительной чертой этого сорта является маленькое малиновое пятнышко на лепестке.

Фея

Окрас данного сорта кремово-белый. Лепестки имеют красивую сиренево-малиновую кайму. За сезон на колосе может появиться около 21 цветков, при этом открывается одновременно не больше 7 бутонов.

Цветок надежды

«Цветок Надежды» имеет янтарно-палевый окрас. На лепестках имеется розоватая подсветка. Лепестки крупные и гофрированные по краям имеют более активный цвет. Колос у этого сорта плотный и мощный и может за раз удерживать до 10 распустившихся бутонов.

Оранжевые сорта гладиолусов

«Апельсиновый мираж» — это цветок апельсиново-оранжевого цвета. Ближе к середине бутона, горлышко этого сорта имеет желтый цвет. Его колос крепкий и двойной, на котором помещается сразу до 10 раскрывшихся бутонов.

Оранжевый

Название такого сорта говорит само за себя. Это ярко-оранжевый гладиолус, который имеет плотный двухъярусный колос. Одновременно он удерживает до 12 открытых бутонов. Лепестки цветка слегка гофрированы. Высота его не сильно большая по сравнению с остальными его сородичами и может составлять до 150 см при 50 см соцветия.

Диадема

Гладиолус «Диадема» имеет много общего во внешнем виде с другими представителями оранжевого сорта. Ее отличительной чертой является неравномерное распределение цвета, окрас ближе к краям лепестков более активные, нежели ближе к середине.

Екатерина Романова

Окрас сорта «Екатерина Романова» яркий оранжево-красный. В некоторых случаях он выглядит больше кроваво-красным. Лепестки цветка сильно гофрированные, а на внутренне части заметна тонкая золотая полоса. Это невероятно мощное и устойчивое растение, которое за раз удерживает до 12 распустившихся бутонов при относительно небольшой высоте.

Звезда балета

Высота этого сорта не превышает 150 см. Колос двухрядный плотный и за раз удерживает до 10 открытых цветков притом, что всего их отмечается до 24 шт. В горле «Звезда балета» имеет кремово-лимонное пятно.

Марина Цветаева

Этот сорт зачастую имеет высоту в 155 – 160 см. Это цветок ярко оранжевого с лососевым оттенком цвета. Прочный двухъярусный колос удерживает 24 бутона, из которых 8-10 одновременно открыты. На нижнем лепестке каждого цветка имеется пятнышко вишневое пятнышко с ободком кремового цвета.

Медовый спас

В середине такого цветка имеется красное пятнышко, при том, что основная его окраска медово-оранжевая. Лепестки имеют крупную гофрировку и защипы. За один сезон появляется до 23 бутона, одновременно открывается не более 10. Высота этого сорта не превышает 140 см.

Нижний Новгород

Окрас этого сорта нежный лососево-оранжевый. Нижний лепесток каждого бутона имеет пятно ярко красное в золотистой оправе. Колос крепкий и двухрядный одновременно удерживает 10 открытых цветков, притом, что за один сезон их появляется до 22 штук.

Очевидное-Невероятное

Светло-красной расцветки цветок относится к сортам средней высоты. Крупные бутоны на крепком колосе одновременно раскрываются по 8 штук. В среднем за сезон может появиться до 22 цветков. Из горла бутона и расширяясь к концам, образуется звездообразный рисунок кремово-белого оттенка.

Профессор Паролек

Ведущие места на выставках вместе с другими лидерами, занимает место сорт «Профессор Паролек». За один сезон цветонос этого цветка образует 24 бутона. Отмечается несколько фаз цветения, на каждую приходится до 10 одновременно цветущих бутона. Цвет ярко-оранжевый, а в центре золотистый оттенок с красным напылением. Высота этого образца может достигать 160 см.

Танюша

Высота «Танюши» составляет всего 140 см, при этом половина длины створа составляет цветонос. Он в свою очередь может вмещать 20 бутонов диметром в 14 см. Одновременно цветет всего 9 цветков. Лепестки светло-розового окраса сильно гофрированы, имеют складки и защипы. На нижних отмечается кремово-желтое пятно, обрамленное темно-розовой каймой. Концы лепестков слегка бахромчатые.

Утомленное солнце

Сорт гладиолусов «Утомленное солнце» довольно яркий оранжевый, временами алый. В горле имеется красивый узор желтого оттенка. Высота такой красоты может составлять не более 150 см. Во время цветения образуется 22 бутона, из которых одновременно открывается не более 9.

Юрий Лужков

«Юрий Лужков» — это гладиолус насыщенного окраса, на нижнем лепестке имеется огненное пятнышко. За сезон на плотном высоком колосе образуется 24 бутона, цветет зачастую одновременно 10.

Лососевые сорта гладиолусо

«Великая княгиня Елизавета» — это нежный величественный цветок, который имеет светло-лососевый окрас. На нижних лепестках (3) имеется светло-золотистое пятнышко. Относится к сортам сильно гофрированным. За сезон отлично плодоносит и на колосе появляется 23 бутона, одновременно открывается не более 12.

Джо Энн

Высота данного вида зачастую достигает 150 см, при этом на двухрядном плотном колосе появляется 21 цветка. Во время цветения открывает лишь 9, и каждый в диаметре достигает от 11 до 14 см. Лепестки, гофрированные, и имеют защипы.

Стряпуха

Сорт «Стряпуха» имеет абрикосово-лососевый цвет. За сезон на нем появляется 23 цветка, из которых только 10 может открыться одновременно.

Млада

Такой тип достигает в высоту 155 см, при этом крепкий колос может вмещать 22 бутона. Как и в случае других сортов, одновременно открывается примерно 10, тем самым деля период цветения на несколько этапов. Цвет лососево-розовый, а нижние лепестки украшены малиновым напылением.

Розовые сорта гладиолусов

Нежный сиренево-малиновый цветок имеет на нижних лепестках пятна вишневого цвета. При этом плотный колос одновременно удерживает 28 не крупных бутонов, хотя одновременно раскрывается лишь 11, не более.

Диева Давана

Этот сорт характеризуется нежно-розовым окрасом. Лепестки на краях сильно гофрированные и имеют более активный цвет. За сезон на цветоносе насчитывается примерно 23 бутона, хотя открывается в одно время только 7. На нижних лепестках имеется кремовое пятно крупного размера.

Люби меня Люби

Сорт «Люби меня люби» среднего размера, всего 150 см в большинстве случаев. Имеет сильную изящную гофрировку. В сезон на крепком колосе располагается 22 бутона, но 8 могут раскрываться одновременно. Бутоны на двухрядном соцветии красивые и плотные.

Малика

Высота сорта достигает 160 см, при этом цветонос довольно крупный и составляет 85 см всей длины. Крупный колос за сезон удерживает примерно 23 бутона, хотя в открытом виде одновременно может находиться не более 8 цветков диаметром в 15 см. Его характеризует насыщенный окрас, который состоит из 3 цветов: розового, малинового и лососевого. На нижних лепестках отмечается насыщенное малиновое пятно. Кроме того, цветок гофрирован и украшен защипами.

Нежная принцесса

«Нежная принцесса» имеет нежно сиреневый цвет, а по краям лепестков есть ярко сиреневая окантовка. За сезон на плотном колосе может образовываться примерно 20 бутонов, хотя одновременно распускается до 9.

Очарованная Ольга

«Очарованная Ольга» — это цветок светло-сиреневого цвета с плотными лепестками. За сезон на колосе образуется до 23 бутонов, хотя распускается в одно время лишь 12.

Папарчио Зиедас

Этот сорт относится к числу сильногофрированных. Его лепестки имеют сиренево-розовый окрас и украшены бело-кремовым пятном. На колосе может образоваться до 23 бутонов, в одно время открывается примерно 9.

Пилигримс

«Пилигримс» красивый гладиолус с двухрядным колосом. Его лепестки имеют сильную гофрировку и плотную фактуру. Его окрас неоднородный палево-оранжевый. Кроме того, отличительной чертой его является прозрачный золотистый муар.

Подмосковье

Сорт «Подмосковье» может достигать в высоту 170 см, при этом его цветонос имеет довольно большой размер и составляет 90 см всей длины. Это один из самых крупных сортов, ведь открывающиеся одновременно 12 бутонов в диаметре составляют 28 см. Всего за сезон их может насчитываться не более 28 штук на двурядном колосе. Окрас малиново-розовый, а на нижнем лепестке имеется растушеванный румянец и стрелка. Относится к числу сильногофрированных.

Полет Фламинго

«Полет Фламинго» — это среднего размера гладиолус высотой в 155 см. Он имеет длинное соцветие в 80 см. Одновременно открывается не более 9 бутонов диаметром в 14 см, хотя всего их может быть 22. Окрас розово-перламутровый, к горлу цвет бледнеет. Сильногофрирован и украшен защипами.

Преображение

Невероятная бело-сиреневая краска делает цветок райски красивым. При этом у такого, на первый взгляд, хрупкого гладиолуса, имеется плотный и сильный колос. На нем располагается 22 бутона, из которых, только 9 может в одно время по полной показывать свою красоту.

Пристин

Характерным окрасом этого вида является сиренево-розовая палитра, а в центре бутона бело-кремовый тон. Бутонов на колосе всего 23, из них раскрывается 9 в одно время.

Расписная Акварель

Окрас сорта розово-малиновый. В центре же бутона отмечается салатово-зеленая окраска. За сезон цветок покрывается 23 бутонами, но раскрывается одновременно 8.

Роса в изумруде

«Роса в изумруде» — это не высокое растение, ведь его высота составляет всего 140 см. При этом цветонос занимает 75 см общей длины. Основной окрас гладиолуса бело-перламутровый, но на лепестках имеются светло-розовые переливы. Гофрированный и имеет зашипы на краях. Количество бутонов у этого сорта составляет 22 штуки, хотя в одно время раскрывается 9.

Светофор

Высота такого сорта составляет 150 см, а длина соцветия 80. При этом плотный колос способен удерживать 23 бутона, одновременно раскрывается лишь 8, но больших, диаметром в 17 см. Окрас нежно-сиреневый-малиновый. По центру лепестка имеется крупное малиновое пятно, зачастую оно отмечается на нижних рядах. Имеется крупная гофрировка.

Старый Невский

«Старый Невский» — это сиреневый гладиолус, который в области нижних лепестков и горловины окрашен в молочно-лавандовый цвет. На колосе зачастую располагается до 20 бутонов, а одновременно раскрывается лишь 7.

Чары Любви

Такой сорт отличается яркой малиново-розовой расцветкой. За один сезон раскрываться может 23 бутон, но при условии, что одновременно цветет лишь не более 9. Горло бутона малиновое, а лепестки сильногофрированные.

Красные сорта гладиолусов

Высота 150 см при 75 см соцветия. При раскрытии 22 бутона имеют диаметр в 14 см, хотя в одном время раскрывается лишь 9. Насыщенный яркий красный цвет разбавляется белыми более светлыми стрелками, которые расположены в середине лепестка. Защипы есть как в горле, так и на гофрированных концах лепестков.

Красотка кабаре

Такой сорт имеет очень насыщенный цвет. При этом на ярком красном тоне, на нижних лепестках, отмечается белое пятно. Такая же отметина и на горлышке. На колосе появляется 23 бутона, в одно время открывается лишь 9.

Сенсация

Является чемпионом выставок в РФ. Имеет насыщенно-красный окрас. За один сезон появляется 24 бутона, раскрывается одновременно 9.

Робин Гуд

Независимо от названия, с которым ассоциируется мальчик в зеленом одеянии, сорт «Робин Гуд» имеет темно-красный цвет, гранатовый. Он относится к сильно гофрированным видам. Одновременно открывается не менее 8, но и не более 10 бутонов небольшого размера. За сезон на колосе может появляться до 20 цветков.

Прима

Темно-красный прочный и мощный – это характеристика сорта «Прима». На его колосе образуется до 22 бутонов, хотя за раз открывается всего 10.

Прерванный полет

Сорт «Прерванный полет» вырастает до 160 см. Цветонос при этом имеет длину 75 см. Яркие карминно-красные бутоны зачастую в диаметре соответствуют 14,5 см. Одновременно раскрывается 9 цветков, хотя на колосе их может быть до 22. Этот вид гофрирован и украшен складками защипами.

Подари мне улыбку

Высота 150 м, соцветие довольно большое и занимает 80 см общей длины. Открывается одновременно до 10 бутонов, хотя на двухрядном колосе их может насчитываться около 24. Цветы в диаметре достигают 15 см и имеют насыщенный красный цвет. В середине, ближе к центру бутона отмечается золотистое вкрапление, как и в середине верхних лепестков. Характерными для этого сорта являются сильные зашипы и гофрировка.

Кримсон файер

Это невероятно яркий цветок, окрашенный в розово-красный цвет. На лепестках имеются белые стрелки. Соцветие такого сорта достигает 70 см в длину и может удерживать до 24 бутонов. Одновременно открывается лишь 8. Максимальная высота 130 см при диаметре цветка 12,5.

Черно-красные сорта гладиолусов

Гладиолус высотой в 170 см относится к наиболее крупным представителям этого вида цветов. При этом его двухрядное соцветие составляет 85 см всей длины. Кроме того один цветок достигает в диаметре 17 см. За один сезон появляется 24 бутона, хотя одновременно открывается лишь 8. Имеет насыщенный красный цвет с серебреной каймой на краю лепестков. Такой оттенок также отмечается и у сердцевины. На середине лепестка есть четкая белая стрелка, доходящая до середины.

Мадагаскар

«Мадагаскар» — это цветок темно-красного цвета. На лепестках имеется серебристая окантовка. Количество бутонов за сезон 20, открывается одновременно не более 8.

Малиновые сорта гладиолусов

Это очень красивый цветок с небольшими бутонами, которых может насчитываться 22 закрытых, а открытых примерно 9. Окрас темно-малиновый.

Вишневое дерево

Черно-вишневый цветок помимо основного цвета имеет серебристую окантовку по краям лепестка. На ярком фоне также выделяются светлые тычинки. В сезон на цветоносе появляется 20 бутонов, не больше, одновременно открывается 7. Имеется гофрировка.

Сиреневые сорта гладиолусов

«Брызги водопада» чаще всего вырастают до 160 см. Соцветие длиной в 65 см удерживает до 10 открытых бутонов диаметром в 13 см. Всего за сезон на цветоносе отмечает 23 цветка. Цвет нежно-сиреневый, при этом нижние лепестки имеют практически белый окрас. Сорт относится к сильногофрированным.

Венгерская сирень

Нежный сочно-сиреневый цветок относится к типу сильногофрированных. Бутоны этого сорта довольно крупные.

Голубые сорта гладиолусов

Это невысокий сорт, ведь вырастает он не выше 140 см. При этом наделен плотным 75 сантиметровым колосом, который за сезон вмещает на себе сразу 25 бутонов, хотя цветет за раз всего 9. Это голубой цветок слегка с сиреневым оттенком. К краям сильногофрированных лепестков с защипами цвет темнее. Посередине также имеются фиолетово-синие стрелки.

Голубая бабочка

Красивый цветок высотой в 150 см. При этом соцветие занимает половину его длины. На колосе 23 бутона, но за раз может открыться лишь 9 диаметром в 14 см. Его цвет небесно-голубой, кончики лепестков сильногофрированы и имеют более темный оттенок.

Синие сорта гладиолусов

Это сравнительно невысокий сорт, который достигает 140 см в высоту. Его соцветие составляет 65 см всей длины и вмещает 25 бутонов. Одновременно открывается лишь 10 в диаметре достигающие 13,5 см. Окрас цветка голубой, а в горлышке бутона светло-фиолетовое напыление, которое нанесено на белый фон. Лепестки сильно гофрированы, а кроме этого имеются защипы.

Неоновая молния

Высота цветка 160 см при соцветии размером в 75 см. Одновременно открывается 9 бутонов диаметром в 15 см, хотя за сезон их отмечается 22. Лепестки гофрированы и имеют защипы. Окрас нежно-сиренево-голубой, а ближе к горлу цвет несколько бледнее.

Звезда Украины

Этот сорт довольно не высок и может достигать высотой 130 см. При этом цветонос составляет 65 см всей длины ствола. Одновременно открывается лишь 8 цветков, хотя на колосе их 23. Бутоны среднего размера в 13,5 см. Лепестки окрашены в фиолетово-голубой цвет с темно-фиолетовым пятнышком ближе к горлу. Гофрирован крупными складками.

Голубая сказка

«Голубая сказка» — нежный цветок, его окрас светло голубой. На лепестках имеется отметина в виде белого пятна.

Фиолетовые сорта гладиолусов

«Волшебная флейта» отличается от других сортов русской селекции из группы фиолетовых. Этот цветок имеет чернильно-сине-фиолетовый окрас. Гофрированные лепестки имеют посередине белую стрелку. Прочный цветонос вмещает 22 бутона, а открывается одновременно 7.

Миднайтмун

Этот сорт богат на цветы и за сезон на колосе может появиться 24 бутона. Поскольку цветы довольно крупные, одновременно распускается лишь 9. Лепесток чистый белый с широким сине-фиолетовым краем.

Небо и звезды

Высота растения может составлять 165 см. Прямой и крепкий цветок тянется к небу и имеет белые лепестки с широкими ярко-синими краями.

Синий залив

Высота такого сорта может составлять всего 120 см, не более. Основной цвет бутонов сине-фиолетовый, а на нижних темно-фиолетовое пятно с белым ореолом. Цветонос вмещает 21 бутон, а открывается за раз лишь 10.

Ночная забава

«Ночная забава» имеет двухрядный прочный колос, на котором помещается 21 бутон. Во время цветения одновременно открывается лишь 8. Основной цвет сиренево-синий, а нижние лепестки темно-фиолетовые.

Дымчатые сорта гладиолусов

Сорт «Думелис» также известен под названием «Дымка». За сезон имеет 20 бутонов, расцветает одновременно лишь 8. Слегка гофрированные лепестки окрашены в розово-дымчатый с сиреневым цвет.

Мраморная Богиня

Дымчатый сорт окрашен в кофейно-розовый цвет. Нижний лепесток бутона имеет белоснежное пятнышко. За сезон на цветоносе появляется около 25 бутонов, но одновременно открывается 13. Лепестки сильногофрированные и по середине имеют стрелку, выделяющуюся за счет более светлого тона.

Таинственная атлантида

Сорт «Таинственная атлантида» имеет не однородный окрас. Нижние лепестки украшены лимонным пятном. Ближе к центру отмечается персиковый тон. Края гофрированного лепестка дымчато-серебристые. Двухрядный колос вмещает 22 бутона, одновременно открывается лишь 11.

Коричневые сорта гладиолусов

«Коричневый Халцедон» — вид, который может вырастать до 145 см. Соцветие занимает 70 см всей длины и вмещает 24 бутона. Одновременно открывается лишь 8 цветков диаметром в 14 см. Окрас темно-коричневый, а вот сердцевина оранжево-абрикосового оттенка. Лепестки гофрированные, но она крупная.

Перламутровый дождь

Этот вид может иметь высоту до 155 см, но ниже 145 см не бывает. При этом «Перламутровый дождь» имеет довольно крупное соцветие в 85 см, которое за сезон вмещает 24 бутона диаметром в 16 см, хотя одновременно открывает до 10. Окрас коричнево-сливовый, а сильно гофрированные лепестки по краям имеют сизую кайму. Нижний лепесток отличается по цвету (красно-коричневый).

Сивка-Бурка

Дымчатый цветок, имеет каштаново-оранжевый окрас. Нижние лепестки бутонов несколько светлее и имеют украшения в виде белой стрелки и красного пятна. За сезон на цветоносе появляется 23 бутона, а одновременно открывается лишь 8.

У камина

Несмотря на то, что высота такого сорта составляет максимум 145 см, он имеет довольно крупные бутоны в диаметре 15 см. При этом соцветие составляет 70 см всей длины, на котором одновременно открыто всего 10 цветов. За сезон на цветоносе отмечается около 25 бутонов. Окрас коричнево-лососевый, а по краям гофрированных лепестков дымчатая кайма. Имеются крупные защипы, а ближе к горлу отмечаются красноватые пятна.

Шоколадница

«Шоколадница» — это сорт, который относится к крупным. Высота этого растения может достигать 2 метров. Несмотря на мощный колос, одновременно может раскрываться 8 бутонов диаметром в 14 и более сантиметров. Всего за сезон их образуется 22. Гладиолус имеет цвет какао с молоком, при этом на нижнем лепестке отмечается коричневое с напылением пятнышко в светлом ободке.

sveklon.ru

Виды и сорта гладиолусов

Стройные, величественные, элегантные — все эти эпитеты объективно характеризуют чудесные садовые цветы гладиолусы. Кроме горделивой осанки, они отличаются изысканностью форм лепестков, а также потрясающим сочетанием и переливами различных оттенков. Благодаря стараниям селекционеров, их выбор огромен и сможет удовлетворить самых взыскательных цветоводов. Давайте познакомимся с видами гладиолусов и некоторыми их сортами.

Немного о гладиолусах

Гладиолус или шпажник (Gladiolus) представитель семейства Касатиковых получил свои названия за мечеподобную форму листьев.

Цветоносный стебель прямой, стройный, высокий (от 50 см до 2 м). Цветки собираются в колосовидные соцветия различной плотности, которые могут быть односторонними, двухсторонними или спиральными. Высота такого цветущего «колоса» может достигать 80 см. Простой воронковидный околоцветник объединяет шесть лепестков-долей, неодинаковых по форме и величине. После цветения образуется трехстворчатый плод-коробочка с множеством округлых коричневых семян.

Гладиолусы — клубнелуковичные многолетние растения, их клубнелуковица округло-приплюснутая, покрыта пленчатыми чешуйками, которые бывают белыми, желтыми различных оттенков, розовыми до темно-вишневого. Размножаются как семенами, так и за счет прироста клубнепочек и дочерних луковичек.

Гладиолусы в дикой природе достаточно широко распространены. Это Африканские тропики и субтропики, южная половина Европы, Средняя Азия и даже западная часть Сибири. В связи с этим гладиолусы могут расти в разнообразных условиях. Но основные характерны для большинства из них — солнечные участки, достаточная увлажненность при отсутствии застоя воды (наличие хорошего дренажа), рыхлый плодородный грунт.

Учеными описано примерно 200 видов гладиолусов. В цветоводстве значительно распространены гибридные и карликовые сорта, но некоторые дикорастущие виды также используются в декоративном озеленении.

Дикорастущие гладиолусы

Некоторые из дикорастущих видов используются в культурном цветоводстве.

Гладиолус болотный (Gladiolus palustris, G. Boucheanus, G. Pratensis) имеет тонкий стебель 30-60 см и небольшие темно-пурпурные цветки (5-8 см) с «ноготком» на нижних лепестках. Этот вид используется для украшения водоемов и альпинариев. Цветение летнее, на зиму требует укрытия.

Гладиолус византийский (Gladiolus byzantinus, G. Elatus, G. Grandiflorus) может иметь высоту 45-60 см, цветки небольшие до 6 см. Окраска цветков от пурпурного до малинового с белой полосочкой на основной жилке. На нижних лепестках небольшой «ноготок». Образуют рыхлое одностороннее соцветие. Цветение летнее. Используется в многолетних бордюрах. Морозостойкий вид, но в северных регионах требует зимнего укрытия.

Гладиолус Кочи (Gladiolus kotschyanus, G. Imbricatus var. Kotschyanus, G. Raddeanus) имеет тонкий, но прочный стебель 35-60 см. Образует скрученное короткое соцветие (до 8 цветков). Цветение весеннее. Используется в миксбордерах.

Гладиолус обыкновенный (Gladiolus communis) имеет стебель прямой и ровный 60-100 см, небольшие (около 4 см) узковоронковидные цветки, образующие густой колос. Окраска пурпурно-фиолетовая, нижние лепестки имеют по центру белую полоску. В относительно теплом климате выращивается в открытом грунте в различных цветниках. Цветение — вторая половина весны.

Гладиолус посевной (Gladiolus segetum, G. communis L. exparte, G. infestus, G. italicus, G. inarimensis, G. ludoviciae, G. caucasicus, G. Guipini). Его тонкий, но прочный стебель вырастает до 50-80 см. Небольшие (около 4 см) колокольчатые цветки образуют рыхлое соцветие (до 10 цветков). Лепестки могут быть от светло-сиреневых до ярко-розовых. Этот вид полиморфный, поэтому в природе можно встретить экземпляры с желтыми, белыми, красными и сине-фиолетовыми оттенками. Цветение летнее. Зимует хорошо в южных областях, в остальных регионах требует зимнего укрытия. Используется в миксбордерах.

Гладиолус черепитчатый (Gladiolus imbricatus, G. Rossicus, G. Tenuis, G. Galiciensis, G. Neglectus) в природе имеет высоту 30-50 см, а в благоприятных условиях сада может достигать 80 см. Образует плотное одностороннее соцветие, состоящее из 3-14 розовато-сиреневых небольших цветков (до 4 см). Существуют разновидности, имеющие белые цветки с пурпурными пятнами. Цветение — первая половина лета. Самый зимостойкий вид. Используется в миксбордерах.

Культурные виды

В настоящее время ученые выделяют 6 гибридных видов культурных гладиолусов. Из которых 4 вида объединяются в группу с зимне-весенним развитием (колвилля, гарлемский, карликовый, тунбергена) и 2 вида — с летним (гибридный, первоцветный гибридный).

Гладиолус Колвилля (Gladiolus colvillei) — мелкоцветковый гибрид с ранним цветением. Высота стебля 75-90 см, листьев — 40-50 см. Воронковидные цветки некрупные (около 5 см), могут быть розовыми, белыми, а также насыщенно-малиновыми с белыми пятнами. Используется для выгонки ранней весной.

Гладиолус гарлемский (Gladiolus harlemensis) расцветает в открытом грунте раньше других видов, в самом начале лета. Высота тонкого стебля 70-80 см, что делает его весьма непрочным. Некрупные цветки образуют изящное соцветие. Имеются сорта с различной окраской.

Гладиолус карликовый (Gladiolus nanus) или гладиолус нанус — голландский гибрид. Высота плотного, но тонкого стебля примерно 35-40 см. Цветки среднего размера от 6 до 10 см, неправильной формы (верхние лепестки заметно шире нижних). Они образуют рыхлое соцветие (до 10 цветков). В окраске преобладают светлые тона, а в самом центре имеется темное ромбовидное пятнышко. Цветение происходит в середине лета. Этот вид используют для групповых посадок и на срезку.

Популярные сорта — нежно-розовый с малиновыми пятнышками на нижних лепестках Эльвира (Elvira), насыщенно-алый Наоми (Naomi), жемчужно-белый Шарлотт (Charlotte), ярко-малиновый Алекс (Alex), восхищает багровыми переливами Том (Tom), а у Томаса (Thomas) жизнерадостные оранжево-красные лепестки с желтыми пятнами.

Гладиолус Тубергена (Gladiolus tubergenii) был создан голландской фирмой «Ван Туберген». Листья у этого вида довольно узкие, а тонкий стебель достигает 75 см. Цветки среднего размера (до 8 см) образуют рыхлое соцветие (до 7 цветков). Используется для выгонки и срезки.

Гладиолус первоцветный гибридный (Gladiolus primulinus hybridus) вырастает до 1 м, листья жесткие, цветки среднего размера (6-10 см). Верхние лепестки всегда больше и шире, слегка отогнутых назад, нижних. Верхний лепесток капюшоновидный, наклоненный. Среднего размера соцветие (до 16 цветков) рыхлое, между цветками имеются промежутки.

Этот вид не так часто встречается в декоративном цветоводстве.

Гладиолус гибридный (Gladiolus hybridus hort) — этот вид включает в себя все летнецветущие гибридные сорта. Растения этого вида довольно высокие от 90 до 200 см, имеют различные по величине цветки (от 5 до 20 см). Окраска их очень разнообразна, цветок может объединять несколько оттенков или иметь на лепестках штрихи и пятнышки. Края лепестков могут быть как ровные, так и волнистые или гофрированные. Цветки образуют крупные соцветия (даже более 20 цветков).

Такие гибриды хорошо приспосабливаются к условиям произрастания, поэтому их выращивают в разных климатических зонах. Вот только клубнелуковицы гладиолуса на зиму выкапывают и хранят в прохладном помещении.

Что означает «шифр гладиолуса»

Североамериканский Комитет гладиолусоводов в 1973 году представил новую классификацию, которой пользуются и сейчас.

Большое разнообразие сортов гладиолусов и их характеристик делает удобным использование в их классификации так называемого индивидуального шифра, состоящего из цифр и букв.

После названия сорта, которое по правилам должно быть на английском языке, следует трехзначное число — код сорта.

Первая цифра этого кода обозначает размер цветка:

1 — миниатюрные (до 6,5 см)

2 — мелкие (6,6—9 см)

3 — средние (9,1—11,5 см)

4 — крупные (11,6—14 см)

5 — гигантские (более 14,1 см)

6 — окружностные

Вторая цифра определяет группу окраски: 0 — белые и зеленые, 1 — желтые, 2 — оранжевые, 3 — лососевые, 4 — розовые, 5 — красные, 6 — малиновые, 7 — пурпурные и лиловые, 8 — сиренево-голубые и фиолетовые, 9 — коричневые и дымчатые.

Третья цифра указывает на интенсивность цвета и присутствие в окраске дополнительных цветов. У одноцветных гладиолусов эта цифра всегда четная. Если присутствует примесь других цветов, то в зависимости от насыщенности тона (бледный, светлый, основной, темный), прибавляется единица. Цифра «8» обозначает черный оттенок, например, черно-фиолетовый или черно-малиновый, поэтому в некоторых цветах не присутствует.

После кода, через дефис, располагаются буквы, указывающие на сроки цветения. В отечественной селекции они обозначаются русскими буквами, а в зарубежной — латинскими.

ОР (VE) — очень ранние (зацветают через 70-75 дней после посадки) Р (E) — ранние (цветение 75-80 дней) РС (EM) — ранне-средние (80-85 дней) С (M) — средние (85-90 дней) СП (LM) — среднепоздние (90-95 дней) П (L) — поздние (95-110 дней)

ОП (VL) — очень поздние (более 110 дней после посадки).

dachanaladoni.ru

Лучшие сорта гладиолусов российской селекции, новинки

Гладиолус – уникальный цветок, выделяющийся своим изяществом, богатством форм и разнообразием оттенков, мощью. Сорта, созданные российскими селекционерами, отличают высокие декоративные качества, и по данным параметрам они превосходят многие зарубежные, прежде всего, голландские образцы. Насчитываются тысячи сортов этого прекрасного цветка и каждый год появляются новые, так что любители гладиолусов могут постоянно радовать себя новинками.

 Сорта гладиолусов российской селекции

Гладиолусы, выведенные трудами селекционеров в России, адаптированы к непростому климату наших регионов. Существуют специальные классификации, позволяющие охарактеризовать сорт, выделить его основные данные – сроки цветения, размеры цветков, высоту растения, цвет и его оттенки, гофрированность, количество цветков на растении и число цветков гладиолуса, которые могут быть раскрыты одновременно.

Белый

Согласно  специальной классификации, гладиолусы распределяются по группам, в зависимости от окраски цветков. При этом имеется разделение и внутри самой группы – по оттенкам (светлые, средние, темные, бледные и другое). В группу белых гладиолусов входят как сорта с чисто белоснежными оттенками, так и с комбинированной цветовой гаммой (пятнами, вкраплениями точками, штрихами).

Белоснежка

Великолепный гладиолус Белоснежка является дипломантом многих престижных цветочных выставок. Он имеет чисто-белую окраску, раскрывает до 21-23 бутонов в колосе. Одновременно может быть открыто до 8-9 цветков. Соцветия располагаются в два ряда, длина колоса – до 75 см. В высоту куст достигает примерно 150 см. Цветки очень плотные, присутствует небольшая гофрировка. В пасмурную погоду по краям лепестков проявляется неяркая розоватая кайма.

Зимняя сказка

Этот гладиолус имеет мощный стебель, отличается красивыми белыми соцветиями. Цветки крупные, серединка имеет бледно-зеленый оттенок, который к краям плавно переходит в белоснежный. В среднем в колосе насчитывается 20-22 бутона. Часто используется во флористике.

Матушка зима

Сорт отличается очень крупными, до 18 см цветками насыщенного белого цвета. Колос двухрядный, в длину вырастает до 75 см, при общей длине растения 145-155 см. При распускании бутонов присутствует небольшой зеленоватый оттенок. Гофрированность лепестков средняя.

Матушка Зима – ранний сорт гладиолусов, по отзывам цветоводов есть сложности с сохранностью луковиц.

Москва белокаменная

Сравнительно невысокий сорт гладиолусов (в высоту до 150 см) отличается необычайно красивыми соцветиями. Цветки у него сильногофрированные, с защипами, практически махровые, похожие на крупных бабочек. Окраска – белая.

Колос достигает длины 70 см (половина длины самого растения), диаметр бутонов-«бабочек» — до 14,5 см. Всего на растении может формироваться до 20-21 цветка, из них 7-8 открываются одновременно.

Роскошный сорт Москва белокаменная является призером многих выставок.

Олимпия

Сорт отечественной селекции Олимпия является гладиолусом ранних сроков цветения. Соцветия белоснежные, очень крупные (до 18 см). Отмечается хорошее размножение сорта, качественный полноценный цветок можно получить уже к году.

Колос насчитывает 19 бутонов, одновременно открываются 5-6 цветков.

Святая Ксения

Сорт гладиолусов, выведенный в 2006 году. Свое название получил в честь святой Блаженной Ксении, которая является покровительницей города на Неве – Санкт-Петербурга. Сам гладиолус посвящен славной дате – 300-летию северной столицы России.

Высота растения – до 150 см, колос имеет до 24 бутонов. Цветки имеют чисто-белую окраску, при распускании бутонов часто проявляется салатовый оттенок. Лепестки очень плотные, есть редкие складки, которые придают соцветиям объемность. Сорт пригоден для выращивания во всех регионах страны.

Тополиный пух

Считается одним из самых красивых и эффектных белых сортов гладиолусов. Растения высокие – до 170 см, отдельные экземпляры достигают высоты 2 м. Требуется выращивать с опорами и подвязкой. Бутоны располагаются в два ряда, стебель мощный и прочный.

Цветки прозрачно-белые, с восковыми оттенками. Фактура тканей лепестков шелковистая, имеется интенсивная гофрировка, в горловине цветка – крупные защипы. Сорт очень устойчив к осадкам, росам. Является одним из лучших срезочных сортов.

Одарка

Эффектный белый гладиолус, имеющий в горловине яркое красное пятно. Выведен сорт Одарка в 1990 году. Относится к суперранним сортам, зацветает уже на 89-90 день после посадки.

На цветоносе образуется до 24 цветков, одновременно могут быть открыто 8-10 бутонов. Цветки с плотными лепестками, присутствует гофрировка.

Певец России

Сорт гладиолусов с очень крупными цветками выведен в 2004 году. Куст достигает в высоту полуметра, цветение продолжается до 80-85 дней. Колос мощный, содержит до 23 бутонов, 12 цветков распускаются одновременно.

Цветки с плотными лепестками, белоснежного цвета. Имеется красивое розовое напыление, что придает соцветию особую нарядность. Присутствует сильная гофрированность, которая закрывает полностью горловину цветков.

Певец России – один из красивейших сортов белой группы гладиолусов.

Румяные щечки

К числу гладиолусов, более других пригодных для срезки, относится сорт Румяные щечки. Цветок полностью оправдывает свое название: на прозрачном белоснежном фоне проявляются розовые переливы. Нижние лепестки нежно-перламутрового цвета украшены малиновым пятнышком.

Соцветие выглядит очень эффектно. Колос мощный, формирует до 22 бутонов. Одновременно может быть раскрыто 9 цветков. Сроки цветения – через 110-115 дней после посадки (средний сорт).

Русская красавица

Красивый сорт гладиолусов с плотными бело-розовыми цветками. Растение достигает длины до 150 см, цветонос – почти половина высоты куста. Мощный стебель, насыщенно-зеленые листья.

В колосе насчитывается до 25 бутонов (количество и размеры цветков зависят от агротехники, климата, особенностей почвы).

Розовый оттенок на лепестках сильнее проявляется в жаркую погоду, в прохладное лето цветки чисто-белые. Поэтому в маркировке сорта имеется дополнительный шифр по оттенкам. Цветки имеют сильно выраженную гофрированность.

Царский подарок

На двухрядном цветоносе этого роскошного гладиолуса формируется до 22 бутонов бело-розовой окраски.

Лепестки цветков очень плотные, бутоны имеют необычную крыльчатую форму. Размер цветков – до 15 см. Присутствует очень сильная гофрировка, защипы глубокие.

Растение имеет высоту 140-150 см, колос – 80 см.

Сорт Царский подарок – призер многочисленных цветочных выставок.

Зеленый

Необычно выглядят гладиолусы с соцветиями зеленых оттенков. При этом цветки могут иметь насыщенный зеленый, салатовый, фисташковый, изумрудный цвет. У каких-то сортов лепестки более темные, у других – светлые, нежные, с переливами.

Выведены сорта зеленых гладиолусов с пятнами, штрихами, точками ярких цветов (розового, красного, палевого, бордо).

Дары Берендея

Интересный сорт гладиолуса, имеющий цветки с сильной гофрировкой. Сорт среднерослый, в колосе образуется до 21 бутона, одновременно обычно раскрыты 8 цветков.

Окраска лепестков – светло-салатовая с переливами. Соцветие очень плотное.

Выведен в 1997 году.

Зеленый какаду

Колоритный гладиолус с «птичьим» названием удивит нежными цветками лимонного оттенка, которые «разбавлены» ярким малиновым пятном. Горловина имеет более насыщенную зеленую окраску, чем лепестки.

Растение имеет длинный мощный цветонос, бутоны (до 23 штук) располагаются очень плотно. На колосе может быть одновременно открыто до 10 крупных цветков. Сорт известен с 1995 года, является чемпионом многих выставок.

Наш сад

Сравнительно невысокий сорт гладиолусов, высота растения — до 135 см. Колос мощный, формирует до 23 бутонов. Цветки имеют красивую салатовую окраску, но на солнце оттенок меняется в сторону более светлого, почти прозрачного. Гофрированность лепестков сильная, есть защипы по всем лепесткам, при этом края слегка загибаются. Одновременно на цветоносе открыто до 9 цветков, размеры бутонов – до 13 см.

Перо павлина

Этот сорт не раз входил в число лучших гладиолусов по опросам разных лет. Отличается очень оригинальной окраской цветков, действительно напоминающих хвост павлина. Верхние лепестки имеют лимонный цвет с розовым напылением и каймой лососевого оттенка. Нижние лепестки – насыщенно-зеленые, с яркими розовыми краями и малиновыми точками в горловине.

Гофрировка сильная, до половины длины лепестков. Цветки сорта отличаются высокой плотностью. В высоту гладиолус достигает 135-140 см, колос – 65 см. Формируется 21 цветок, обычно одновременно открыты 7-8 бутонов.

Травушка-муравушка

Интересный сорт гладиолусов, отличающийся простым уходом и неприхотливостью. Образует цветонос с 21 цветком, которые плотно располагаются в колосе. Цвет лепестков: от нежно салатового (верх цветка) до насыщенного зеленого (нижние лепестки).

Сорт средних сроков цветения, выращивается по всей территории страны. Гладиолус Травушка-муравушка является победителем и дипломантом многочисленных выставок.

Желтый

Желтые гладиолусы в саду – как солнце, они всегда привлекают взгляды и выглядят необычайно роскошно. Особенность желтых сортов: высокая устойчивость к болезням, заложенная на генетическим уровне.

Восковая фантазия

Оригинальный и великолепный – именно такие характеристики лучше всего подходят к гладиолусу-экзоту Восковая фантазия с бледно-желтыми фарфоровыми лепестками.

Цветки крупные, отличаются очень сильной гофрированностью. Лепестки имеют плотную структуру, в колосе одновременно может быть открыто 7-8 цветков.

Горный хрусталь

Сорт появился в 1997 году, отличается мощью стебля, цветоноса и интересной окраской цветков. Плотные лепестки имеют интересный серебристо-желтый цвет, при этом края – кремовые, а ближе к горловине оттенок меняется на лимонно-желтый.

Соцветие включает в себя до 21 бутона, в колосе одновременно открываются 6-7 цветков.

Золотая премьера

Довольно высокий (до 155 см) гладиолус, на цветоносе которого формируются интересные сильно гофрированные цветки.

Цветовая палитра лепестков отличается особым колоритом: смешаны чистый желтый, палевый и оранжевый колер. Оттенки переливаются, что придает всему растению очень яркий облик.

Колос формирует до 23 цветков. Одновременно открываются обычно 9 бутонов. Один из лучших сортов для срезки.

Есенинская грусть

В 1998 году этот сорт был признан одним из лучших среди желтых гладиолусов отечественной селекции.

Цветок имеет высоту до 150 см, колос двухрядный. Одновременно открывает до 12 цветков из 22 бутонов.

Лепестки цветков имеют яркую золотистую окраску, при этом нижние – более темные, чем верхние. Присутствует сильная гофрированность.

Нечаянная радость

Интересный невысокий сорт гладиолусов с небольшим цветоносом. Выпускает до 22 бутонов, одновременно раскрываются до 10 цветков.

Окраска – нежно-желтая, в горловине имеются розовые штрихи. Фактура лепестков плотная, защипы идут по всему цветку.

Сорт устойчив ко многим традиционным болезням гладиолусов. Является призером многих выставок.

Златокудрая

Яркий и привлекающий внимание сорт гладиолусов является победителем многочисленных выставок в городе Москве.

Растение мощное, в колосе образуется до 22 бутонов, одновременно легко держит до 12 раскрытых цветков. Сорт Златокудрая – среднеранний, начинает зацветать примерно через 95 дней после высадки.

Окраска цветков – желтая, с яркими малиново-красными штрихами. Соцветие плотное, цветки с сильной гофрировкой, отличаются объемом и пышностью.

Натали

Изысканный сорт гладиолусов поражает великолепными ярко-желтыми с розовыми стрелками цветками. Золотистые лепестки имеют эффектную сильную гофрировку.

На цветоносе образуется до 22 цветков, одновременно открывается 9 бутонов. Цветки отличаются плотной фактурой, поверхность лепестков шелковистая.

В высоту сорт Натали вырастает до 130-135 см, длина колоса – 75 см. Является хорошим выбором для срезки.

Бабье лето

Сорт Бабье лето – один из лидеров среди желтых гладиолусов по опросам цветоводов. Является популярным срезочным сортом, дипломант многих выставок.

Цветонос включает до 22 бутонов. Цветки имеют очень привлекательную окраску: общий фон – золотистый, на верхних лепестках присутствуют розовые переливы, на нижних – яркое малиновое пятно. Есть сильная гофрировка. Одновременно открывается до 9 бутонов в соцветии.

Ламбада

Название некогда популярного и модного танца как нельзя лучше подходит к этому «солнечному» гладиолусу. Лепестки его многочисленных бутонов – насыщенно-желтые, с очень ярким контрастным пурпурным пятном, придающим цветку особенный колорит.

Всего цветков бывает до 20 штук в колосе, одновременно открывается половина. По краям лепестков имеется сильная гофрировка. Ламбада – гладиолус, который украсит любой сад!

Майя Плисецкая

Изящные огненные с палевым оттенком цветки этого сорта гладиолусов притягивают взгляд, волнуют и восхищают. Впрочем, это объяснимо, ведь именно такими были и выступления легендарной балерины Майи Плисецкой.

Растение имеет высоту до полутора метров, колос — до 80 см. В соцветии формируется 22 цветка, одновременно гладиолус открывает 8 цветков.

Лепестки плотные с шелковистой поверхностью и сильной гофрировкой. Цветовая гамма: сочетание золотистого, палевого, лососевого и оранжевого оттенков. Язычок – розово-малиновый, растушеванный.

У этого сорта даже из небольших луковиц получаются плотные красивые растения, отлично стоящие в срезке.

Маргарита

Гладиолус, который с полным правом называют чемпионом, лауреат различных выставок и конкурсов. Отличается великолепным, гармонично сложенным цветоносом, в котором формируется до 22 бутонов. Легко держит 9 открытых цветков.

Лепестки имеют насыщенную желтую окраску, по фактуре – плотные, с тиснением и гофрировкой. В горловине есть небольшие защипы.

На солнце цветки Маргариты искрятся, переливаются различными оттенками.

Русский ренессанс

Ренессанс – Возрождение, бурный расцвет, а потому гладиолус, имеющий такое название, отличается яркими и сочными красками.

На плотном цветоносе располагается до 22 бутонов, одновременно открывается 10 цветков. Цвет – золотисто-лимонный, с вкраплениями малиновых штрихов и переливов. Фактура лепестков – плотная.

По опросам на рубеже веков (2000-е годы) сорт был признан одним из лучших в категории желтых гладиолусов.

Соло канарейки

Интересный сорт гладиолуса, выделяющийся вытянутыми лепестками в цветках. Цветовая гамма: верхние лепестки – лососевый, с зелеными пятнами оттенок, нижние – желтые с розовой каймой.

Растение не особо высокое, до 140 см в высоту. Длина колоса – 70 см. Всего формируется до 22 бутонов. Обычно открыто сразу 7 цветков.

Этот сорт очень яркий, оригинальный, поэтому пользуется популярностью у цветоводов.

Палевый

Гладиолусы такого оттенка невероятно красивы, так как цветовая гамма включает в себя разнообразие цветов – бледно-желтого с белесым или розоватым переливом.

Донна Мария

Гофрированные цветки сорта Донна Мария имеют нежно-палевую окраску, при этом нижние лепестки более насыщенные и яркие, чем верхние.

Цветонос крепкий, формирует до 32 цветков. Фактура лепестков плотная, стойкая к осадкам, ультрафиолету. Цветки сорта имеют защипы по всем лепесткам.

Сорт отлично подходит для создания различных композиций, долго стоит в срезке.

Лондон

В число дипломантов многих цветочных выставок входит сорт Лондон. Гладиолус отличается средней высотой, в колосе формируется до 22 цветков.

Лепестки нежно палевого колера, в центре – легкая малиновая растушевка. Цветонос двухрядный, одновременно открывает и отлично держит до 10 цветков.

Сокольники

Яркий гладиолус, названный в честь одного из самых известных районов старой Москвы, отличается великолепными палево-оранжевыми цветками.

Высота куста – около 155 см, цветонос достигает длины 80 см. В двух рядах колоса располагается до 24 цветков, одновременно открывает и держит 12 роскошных цветков.

Основной цвет лепестков – палевый, который дополняют абрикосовые оттенки. Возле горловины имеется крупное красное пятно, плавно переходящее на нижние лепестки. Фактура очень плотная, на солнце цветки переливаются, светятся.

Фея

Сорт интродуцирован в 1995 году. Общее количество бутонов – до 21, колос двухрядный.

Гладиолус Фея интересен окраской – кремовые нижние лепестки гармонично сочетаются с верхними, имеющими еле уловимое лиловое напыление. Сорт выделяется очень нежным и элегантным обликом. Одновременно распускается 7 цветков. Присутствует сильная гофрировка, придающая соцветию пышность.

Цветок надежды

Складки и гофрировка плотных лепестков этого гладиолуса очень удачно гармонируют с их янтарной цветовой гаммой. Сорт входит в группу ранних гладиолусов, формирует в соцветии 23 бутона.

Одновременно раскрывается до 10 цветков.

Колос отличается мощью и плотностью. Сорт Цветок надежды по опросам 2000 года входил в число пяти лучших гладиолусов данной группы.

Оранжевый

Оранжевый цвет – символ радости, смелости, позитива. Именно такими представляются гладиолусы, имеющие цветки яркого апельсинового цвета.

Апельсиновый мираж

Среди зелени садового участка этот невероятно красивый гладиолус выглядит, словно настоящий мираж. Окраска его лепестков – сочная, словно брызжущая каплями вкуснейшего апельсинового сока.

Края лепестков – ярко-оранжевые, горловина – насыщенно-желтая. В колосе образуется 23 бутона, десять из них открываются одновременно. Сорт является среднеранним гладиолусом, в высоту достигает не более полутора метров.

Оранжевый

Ни больше, ни меньше – Оранжевый, и этим названием все сказано. В плотном колосе гладиолуса формируется 24 бутона, открывается одновременно до 10-12.

Гофрированность средняя, но все компенсируется яркой и очень насыщенной цветовой гаммой. Высота растения – 145-150 см.

Диадема

Диадема – знак могущественной власти, а потому этот сорт гладиолусов вполне можно назвать королевским. Лепестки его имеют яркую оранжевую окраску, при этом края более яркие, центр – приглушенный.

Растение среднерослое, цветонос формируется в два ряда, цветков – 23.

Екатерина Романова

Супергофрированный сорт гладиолусов Екатерина Романова по своей окраске ближе к красным видам. Лепестки его – яркие, пурпурно-красные, внутренняя поверхность покрыта оранжево-золотистыми штрихами.

Сроки цветения – средне-ранние, долго держит открытыми цветки. Устойчив к ряду болезней, очень эффектен в срезке.

Звезда балета

В колосе этого гладиолуса образуется до 24 цветков, из них 10 открываются одновременно.

Цветки имеют сильную гофрированность, цветовая гамма – ярко-лососевый оттенок с кремовыми высветлениями в горловине и по нижним лепесткам.

Зацветает при правильной агротехнике рано, отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятной погоде, гармоничным расположением цветков в цветоносе.

Марина Цветаева

Роскошный сорт гладиолусов, отличающийся крупными цветками темно-оранжевого оттенка. Ближе к горловине просматривается малиновое вкрапление. Лепестки имеют сильную гофирировку.

В двухрядном соцветии образуется 23 бутона. Растение превосходно держит до 10 открытых одновременно цветков.

Используется для срезки, стоит долго (до двух недель).

Медовый спас

Чемпион многих российских и зарубежных выставок – сказочно красивый сорт Медовый спас. В мощном колосе образуется 23 бутона, одновременно растение открывает и держит 10 крупных цветков.

Размер цветков – до 14 см. Лепестки окрашены в яркий оранжевый цвет с золотисто-медовыми переливами. Это растение отличается быстрым ростом, высотой (до 170 см).

Нижний Новгород

При выборе сорта для срезки многие отдают предпочтение этому яркому гладиолусу, названному в честь величественного русского города.

Растение имеет высоту до 150-160 см, колос – до 80 см. Общее количество цветков на цветоносе – 23.

Сорт привлекателен яркой окраской – оранжевой с ярким алым пятном. Особый шик придает наличие на лепестках золотистой каймы. Имеется сильная гофрировка.

Очевидное-Невероятное

Многие помнят интересные выпуски телепередачи «Очевидное-невероятное», где рассказывалось про очень занимательные научные факты. Не менее интересен и окрас этого гладиолуса, оранжево-красный, с расходящимися из горловины белыми лучами.

Гофрировка небольшая, лепестки плотные, широкие.

Профессор Паролек

В колосе этого гладиолуса формируется до 2 цветков, имеющих насыщенный оранжево-красный цвет. Горловина цветков – золотистая, присутствует яркое красное напыление.

Колос держит до 10 открытых цветков, растение мощное, красивое.

Сорт является одним из лучших в своей группе, используемых для срезки.

Танюша

Великолепный сорт гладиолусов оранжевой группы, цветки которого имеют необычную окраску цвета чайной розы. Центр цветка – ярко-желтый, один оттенок плавно перетекает в другой.

По срокам цветения является ранним гладиолусом. Отличается сильной гофрировкой, наличием бахромы по краям лепестков.

Растение невысокое, до 135-140 см. Цветки имеют размеры до 14 см.

Утомлённое солнце

Крупный сорт со стройными цветоносами, отличается хорошим ростом, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

В колосе образуется 22 бутона. Одновременное раскрытие – девять цветков.

Высота куста – полтора метра. Цветовая гамма: преобладает алый, местами переходящий в ярко-красный цвет, в горловине цветков – оригинальный золотистый узор.

Юрий Лужков

У этого гладиолуса, названного в честь известного российского политического деятеля, в соцветии формируется до 24 бутонов яркой насыщенной окраски. Основной цвет – оранжево-лососевый, на нижних лепестках ближе к центру имеется золотисто-огненное вкрапление.

Цветонос выдерживает до 10 одновременно открытых бутонов. По срокам цветения относится к средним (110 дней) гладиолусам.

Лососёвый

Гладиолусы, входящие в эту группу, отличаются огромным разнообразием оттенков. Лососёвый – это переходящий цвет от красного к оранжевому, который вместил в себя переливы коралла, апельсина, пурпура, бежевого, насыщенного розового.

Великая княгиня Елизавета

Сорт отечественной селекции, считается одним из самых лучших в группе гладиолусов лососёвого окраса.

Вытягивается в высоту до 160 см, стебли облиственные, мощные. В соцветии бывает до 23 бутонов, цветки крупные, с очень выраженной гофрировкой. Лепестки имеют необычный цвет: оранжевый в переливах розового и желтого. На солнце восковые цветки сорта приобретают красноватый оттенок.

Сорт Великая княгиня Елизавета является победителем многочисленных международных и российских выставок.

Джо Энн

Крупный гладиолус с цветками яркой лососёвой окраски. Цветы достигают 14 см, середина более светлая, края лепестков – насыщенно яркие. Нижние лепестки имеют яркое золотисто-желтое пятно.

В колосе – до 23 бутонов, цветки держатся длительное время.

Стряпуха

Сорт Стряпуха отличается устойчивостью к осадкам, солнечным лучам (не выгорает), различным болезням гладиолусов.

Вырастает до полутора метров, образует в колосе 23 бутона. Цветки имеют очень плотную фактуру, шелковистую поверхность. Окрас – лососёвый оттенок, переходящий в нежно абрикосовый цвет. Гофрирование слабое, цветки имеют широко открытую горловину.

Сорт очень красивый, воздушный, яркий.

Млада

Один из лидеров в группе данной окраски – сорт Млада. Растение отличается средним ростом (до 10 см), плотным колосом. Формируется обычно 22 цветка, при этом из них одновременно раскрыты 10.

Двухрядное соцветие отличается особенной красотой цветков – розовато-лососёвых, с малиновыми переливами на нижнем лепестке. Гладиолус Млада рекомендуется для срезки.

Розовый

Розовые гладиолусы очаровывают своей нежностью, изысканной цветовой гаммой. Они идеально подходят в качестве подарков молодым девушкам.

Джордж Сорос

Интересный сорт гладиолусов, выведенный известным селекционером Громовым.

Цветки имеют яркие, удлиненной формы лепестки со слабой волнистой гофрировкой. Цвет – сиреневый, кремовый, розовый, с ярким малиновым пятном в нижней части. В высоту вырастает до 160 см (требуются опоры), колос имеет два ряда, длина – 80 см.

Цветки крупные, из 25 бутонов на цветоносе могут быть открыты в одно время 10-12 цветков.

Диева Давана

Уникальный сорт гладиолусов, отличающийся нежным розовым с перламутровыми штрихами цветом лепестков. Ярко выражена гофрировка.

Зацветает примерно через 95 дней, но сроки во многом обусловлены агротехникой, а также условиями выращивания. Колос мощный, формирует до 23 бутонов. Основной фон – нежно-розовый, на серединке нижнего лепесточка имеется крупное расплывающееся кремовое пятно.

Люби меня Люби

Сильно выраженная гофрированность присуща соцветиям этого сорта гладиолусов. Растение мощное, вырастает до 160 см.

Окраска лепестков – насыщенно-розовая. Складки и волны на цветках придают этому гладиолусу особую красоту и торжественность.

Интересный сорт Люби меня Люби входил в число победителей различных российских выставок.

Малика

В группе популярных и любимых многими срезочных сортов – гладиолус с красивым именем Малика. Он назван в честь М. Сабировой, знаменитой таджикской балерины, ученицы Г. Улановой.

В колосе, длиной до 70 см, формируется 24 бутона. Цветки имеют ярко розовый, с малиновыми и лиловыми разводами оттенок. Гофрировка слабая, по краям боковых лепестков.

Нежная принцесса

Один из самых красивых гладиолусов в группе розовых – это сорт с романтическим названием Нежная принцесса. Окраска его цветков – светло-розовая, переходящая в насыщенный сиренево-малиновый оттенок по краям лепестков.

В соцветии обычно распускается одновременно до девяти бутонов из двадцати. Сорт рекомендуется для создания букетов.

Очарованная Ольга

Мощный, с одновременно открытыми 10-12 цветками гладиолус сразу привлекает внимание.

В соцветии образуется до 23 бутонов. Окраска – светло-розовая с сиреневыми оттенками. Первые бутоны раскрываются примерно на 101-110 день после посадки, сорт отличается длительностью цветения.

Папарчио Зиедас

Не зря жюри многих выставок высоко оценивало сорт этого изумительного гладиолуса! Он действительно, очень красив, к тому же, нетребователен в уходе.

Сорт отлично зарекомендовал себя в различных регионах страны. Колос плотный, образует до 23 бутонов. Отличается высоким ростом стебля, мощью цветоноса. Окраска лепестков – бело-розово-сиреневая, фактура тканей цветка плотная.

Цветонос держит до девяти одновременно распустившихся цветков.

Пилигрим

Оригинальный сорт, отличающийся мощным ростом и очень сильной гофрированностью лепестков. Цветки Пилигрима – розово-оранжевые, с еле видимым золотистым напылением, очень крупные.

Цветонос имеет до 20 бутонов, одновременное раскрытие – 9 ярких цветков. Расцветают они примерно на 95-100 день.

Подмосковье

Интересный сорт с яркой окраской, в которой перемешаны малиновый и розовый оттенки. Сорт Подмосковье отличается стройностью цветоноса, имеющего длину до 90 см (при общей высоте растения – 170 см).

В колосе образуется большое количество крупных бутонов, в среднем – до 28.

Лепестки плотные, красивой формы, с небольшой гофрировкой по кайме.

Полёт Фламинго

Гладиолус средне-раннего срока цветения, образует мощный колос с 22 бутонами.

Форма цветков – треугольная, со скругленными краями. Лепестки невероятно красивого оттенка – слегка розовые, с перламутровыми каплями, с вкраплениями кремового цвета. По самому края лепестки имеют более насыщенный цвет, у горловины – более светлый фон.

Цветок распускает до 12 роскошных бутонов одновременно. Гофрировка ярко выраженная, с защипами и слегка загнутыми краями.

Преображение

Превосходный сорт гладиолусов из группы розовых, обладает очень мощным цветоносом, красивыми цветками.

Цветение начинается на 101-110 день, раскрывается одновременно до 9-10 бутонов (общее количество – 22). Цветовая гамма лепестков: на основном розово-белом фоне выделяются сиреневые штрихи. Тычинки в горловине цветка также сиренево-лиловые.

Пристин

Великолепный сорт гладиолусов, используемый для срезки.

Цветки крупные, до 14 см, имеют нежный розово-сиреневый цвет. У горловины – оттенок кремово-белый, ярко выделяется на общем фоне.

В колосе вырастает до 23 цветков. Одновременный роспуск бутонов – 9 цветков. Плотные и изящные лепестки цветков как будто высеченные из камня.

Расписная Акварель

Очень яркий и красочный гладиолус, отличающийся среди своих розовых собратьев наличием нежного салатового оттенка.

Лепестки малиновые, с розовыми напылением, нижние имеют дополнительно бело-кремовое пятно, окруженное каймой нежно-зеленого цвета.

Крупный и высокий сорт, образующий цветонос с 23 бутонами. Колос имеет два ряда, цветки располагаются очень плотно.

Роса в изумруде

Если есть желание вырастить настоящий шедевр, лучшим выбором будет сорт Роса в изумруде. Потрясающе красивый гладиолус, который удивит и очарует невероятными цветками, имеющими светло-розовую окраску.

Сложно определить точный оттенок лепестков, так как они переливаются всеми цветами радужного спектра. Внешние края лепестков – розоватые, внутренние имеют зеленоватую кайму, что и придает гладиолусу привлекательный вид.

В колосе образуется 22 бутона, гофрировка сильная.

Светофор

Для срезки отлично подходит сорт Светофор – яркий, с малиново-розовыми цветками гладиолус.

В колосе формируется 23 бутона, размеры цветка крупные, более 14 см. Цветонос отлично держит 8 открытых великолепных цветков.

Лепестки имеют большие гофрированные складки, фактура тканей прочная и плотная. Цвет – переливы розового, малинового, сиреневого оттенков, в горловине имеется большое алое пятно.

Старый Невский

Соцветие гладиолуса этого сорта включает 20 крупных шикарных цветков молочно-сиреневой окраски.

Растение отличается мощью и силой, большим цветоносом. Одновременно гладиолус раскрывает 7-8 цветков. Лепестки плотные, устойчивы к непогоде, действию солнечного света (не выгорают).

Края лепестков – сиренево-розовые, ближе к горловине цвет переходит в молочно-кремовый окрас. Сорт Старый Невский – это гладиолус с супер гофрировкой на лепестках.

Чары Любви

Розовые, с ярким алым отливом цветки этого сорта восхищают и, в соответствии с названием, очаровывают. Гладиолус высокий, цветонос мощный, с плотно посаженными цветками.

В плотном колосе – до 23 бутонов, при этом в одно время обычно расцветает 8-9 цветков. Цветовая гамма – насыщенный алый, переходящий в малиновый окрас, нижние лепестки смотрятся более темными, чем верхние. Центр – темно-малиновый оттенок.

Небольшая гофрированность придает дополнительный шарм яркому соцветию. Чары любви – один из лучших сортов для срезки.

Красный

Неоспоримыми фаворитами многих являются красные, бордовые, алые гладиолусы. Разнообразие оттенков цветков, выведенных стараниями селекционеров, способно восхитить любого.

Большое искушение

Сорт с очень крупными кроваво-красными цветками является одним из лучших в своей группе. Вырастает примерно до 135-140 см, образует очень мощный колос с плотно уложенными в два ряда цветками.

Соцветие состоит из 22 бутонов, распускается одновременно до 10 цветков. Лепестки по краям имеют ярко выраженную гофрировку, защипы в горловине и по кайме. Цветение раннее – через 95 дней.

Красотка кабаре

Красотки-танцовщицы кабаре всегда отличались бурным темпераментом. Невероятная энергия присуща и яркому, с красивыми красными соцветиями гладиолусу Красотка кабаре.

На цветоносе – до 23 бутонов, раскрывается одновременно девять цветков.

Окраска лепестков – насыщенная красная с белым пятном в горловине. От пятна по нижним лепесткам расходятся лучики. Цветки крупные, до 14 см.

Сенсация

Сорт Сенсация является одним из лучших гладиолусов среди красных сортов. Отличается очень мощным ростом, крупными цветками.

Лепестки плотные, ярко-красные, с сильной гофрированностью. В соцветии – 23 бутона, при этом девять открывается одновременно.

Робин Гуд

Названный в честь знаменитого стрелка из Шервудского леса, этот цветок удивит великолепными багровыми с гранатовым оттенком цветками.

В колосе из двадцати бутонов одновременно открывается 8-9 цветков. Растение имеет высоту до 145 см, колос длиной до 70 см. Поверхность лепестков бархатистая, есть сильная гофрировка. Выведенный в 1997 году, сорт Робин Гуд не сдает своих позиций и является одним из лучших красных сортов для срезки.

Прима

Прима – значит первый или основной тон, и именно эту роль в цветнике с успехом сыграет гладиолус с таким названием.

Соцветие из крупных цветков является двухрядным, длина куста – до 160 см. В колосе образуется 22 бутона. Сорт ранний, цветение наступает уже на 90-95 день после посадки.

Цветки темно-красные, с плотной фактурой, не страдают от осадков. Сорт пригоден к выращиванию во всех регионах страны, используется для срезки.

Прерванный полёт

Яркий, красно-малиновый гладиолус посвящен знаменитому певцу и актеру В. Высоцкому. Красивый эффектный цветок образует в колосе до 22 крупных бутонов.

Фактура лепестков очень плотная, поверхность бархатистая. Слегка вытянутые лепестки имеют сильную гофрировку. Гладиолус Прерванный полет необычен и колоритен, сорт является победителем многих выставок.

Подари мне улыбку

Созданный в 2000 году, этот сорт входит в число лучших гладиолусов группы красных.

При условии соблюдений правил ухода он зацветет уже через 75-80 дней, раскрыв на мощном цветоносе одновременно до 9 цветков. Растение достигает примерно 160 см в высоту, образует плотный колос. В соцветии формируется примерно 22 бутона. Цветовая гамма – ярко-красный оттенок, но присутствуют нотки жгучего бордо, а тычинки имеют еле уловимый сиреневый налет.

Отлично стоит в вазах – до 14 дней.

Кримсон файер

У этого, сравнительно невысокого гладиолуса (130 см) почти половина длины – плотный мощный цветонос. В нем формируется до 24 цветков – ярких, крупных, багрово-красных. В одно время обычно расцветает и открывается до 8-9 цветков.

Сорт хорошо стоит в срезке, неприхотлив в уходе.

Чёрно-красный

Контрастное сочетание этих двух цветов является необычайно привлекательным. И даже в литературе можно найти немало строк, посвященных такой цветовой гамме. Можно представить, насколько восхитительным являются эти цветы.

Венец

Представляем один из самых роскошных сортов – Венец, поражающий взгляды своей гламурностью, насыщенной глубокой цветовой гаммой. Цветки (а всего их 24) красного оттенка окаймлены серебристой полосой, придающей всему облику гладиолуса изысканность.

Куст достигает высоты 170 см, отличается мощью и силой. В колосе одновременно раскрываются до 10 бутонов.

Мадагаскар

Жаркий остров, название которого знакомо каждому, знаменит своей уникальностью, экзотикой, и под стать ему – этот сорт гладиолуса. Он такой же яркий, чувственный, необычайно красивый и волнующий. В соцветии формируется до 20 бутонов, почти половина из них открываются одновременно. Цветки Мадагаскара – яркие, насыщенной багрово-алой цветовой гаммы, с очень интересной окантовкой.

Зацветает это «африканское чудо» уже через 85-90 дней.

Малиновый

Малиновый цвет – чувствуется в нем сладость, летний зной, сочность. Именно такие гладиолусы этой группы – яркие, необычные и очень изящные.

Анитра

Примерно до полутора метров достигает в высоту этот красавец гладиолус. Анитра – сорт с удивительной окраской лепестков, в которой сочетаются вишневый, малиновый, бордо, красный оттенки. Поверхность лепестков – бархатистая, цветонос очень мощный.

Колос формирует обычно до 25 бутонов. Цветки крупные, в одно время открываются до 8 штук.

Вишнёвое дерево

Для ранней срезки отлично подойдет сорт Вишнёвое дерево, отличающийся крупными оригинальными цветками.

Окраска лепестков – темно-вишневая, с малиновыми переливами и очень нарядной каймой по краям. Цвет окантовки – «металлик». Присутствует аккуратная симметричная гофрировка.

На цветоносе обычно располагается до 20 бутонов. Сорт неприхотливый, ранний, очень красивый. Одновременно раскрыто до 7 цветков.

Сиреневый

Всегда эффектны и роскошны цветы сиреневых оттенков, и гладиолусы не являются исключением. Плавные переходы от сиреневого к фиолетовому, вкрапления аметистового, сливового, фиалкового оттенков – гладиолусы с такой цветовой палитрой просто не могут не восхищать.

Брызги водопада

Водопады – это всегда чудо природы, и сорт гладиолуса с таким необычным названием подтверждает это. И пусть это «цветочный» водопад, но он также необычайно красив! Крупные цветки нежного цвета сирени имеют небольшие белоснежные вкрапления на нижних лепестках. Все это смотрится действительно, как брызги неведомого водопада.

В колосе растения располагается до 22 бутонов. Сорт отличается ранними сроками цветения (80-85 дней), одновременно может раскрыть до 8 прекрасных гофрированных цветков.

Венгерская сирень

Этот горделивый красавец поразит размерами цветков и яркой, очень ровной сиреневой окраской.

Куст мощный, рослый, в колосе формируется до 24 бутонов. Лепестки отличаются не только яркой цветовой гаммой, но и наличием очень сильной гофрировки.

Венгерская сирень – один из лучших сиреневых сортов для срезки.

Голубой

И словно небосвод перевернулся и рассыпался, и его капли – это нежно-голубые цветки гордых царственных гладиолусов. Эти сорта впечатляют необычной расцветкой и очень интересными сочетаниями оттенков.

Андрей Первозванный

Всем известен бело-голубой флаг покровителя России – Андрея Первозванного. Мощный, поражающий своим благородством сорт этих гладиолусов не случайно получил такое название. В цветовой гамме его лепестков переплелись белый, голубой, нежно-сиреневый оттенки. Цветки крупные, более 14 см, с защипами и складками. Гофрировка отличается глубиной, на плотной фактуре лепестков она выглядит особенно торжественно.

Сорт устойчив к непогоде, держит на цветоносе одновременно открытыми до 9 цветков. Всего в колосе 23 бутона.

Голубая бабочка

Кажется, только затронь куст, и бабочка вспорхнет и улетит вдаль. Настолько красивы и естественны цветки этого сорта, что принять их за настоящих бабочек очень легко.

Лепестки очень нежного голубого, почти белого цвета, на нижней части цветка есть яркое синее растушёванное пятно. По краям – гофрировка, защипы крупные, глубокие.

На цветоносе – 23 бутона, раскрываются примерно через 90 дней после высадки.

Синий

Синие гладиолусы стали любимцами многих цветоводов. Их ценят за яркий цвет, чистоту, крупные размеры цветков.

Модру Программ

Говорят, что мал золотник, да дорог. Сорт Модру Программ именно такой – небольшой (до 140 см), но очень роскошный в цветении.

Недаром этот гладиолус является победителем очень многих вставок.

Цветки среднего размера, имеют яркую голубовато-сиреневую окраску. В горловине присутствует белый фон с ярким фиолетово-синим напылением. По краям лепестков – глубокая гофрировка.

Нарядный и очень праздничный цветок.

Неоновая молния

Два ряда плотных сине-сиреневых цветков производят неизгладимое впечатление на каждого. Трудно не восхищаться этим гладиолусом, созданным благодаря работе известного селекционера Дыбова.

Плотный колос включает 23 бутона, цветки очень крупные, раскрываются широко. Одновременно расцветает до 11 бутонов.

Цветовая гамма – сочетание сиреневого, ярко-синего, белого оттенков, ближе к центру цвета фон становится более светлым, нежным.

Звезда Украины

Яркий и изысканный гладиолус появился на свет в 1995 году. Сорт среднеранний (до 85 дней), отличается небольшой высотой, но при этом формирует крупные бутоны.

Лепестки сине-голубого цвета, присутствуют фиолетовые и сиреневые оттенки. Для всего фона характерны плавные переходы из одного цвета в другой.

Есть гофрировка (средняя), по форме цветки округлые, звездчатые. Этот гладиолус очень устойчив к неблагоприятным погодным условиям.

Голубая сказка

Удивительный «снежный» сорт гладиолусов, отличающийся очень выразительной цветовой гаммой. Цветки окрашены в нежно сиреневый с голубым цвет, горло – белое с очень ярким фиолетовым пятном.

Колос мощный, образует до 22 бутонов. Это один из лучших срезочных сортов данной группы.

Фиолетовый

В окраске фиолетовых гладиолусов также смешение красок: индиго, фуксия, сирень, баклажан, насыщенный чертополоховый. Цветки сортов этой группы не только очень красивы, они поражают своей роскошью, едва уловимым шармом, изяществом.

Волшебная флейта

Музыка флейты отличается особой мелодичностью, и совершенно созвучен с ней этот сорт поистине волшебного гладиолуса.

Он притягивает взгляды своими соцветиями – яркими, насыщенного фиолетового оттенка, с белыми росчерками стрелок.

Раскрывается одновременно 8 цветков в колосе, которые выглядят роскошно. Всего в соцветии – 22 крупных, до 14 см бутона. На лепестках есть небольшая гофрировка, складки расположены по краям. Интересна фактура лепестков – мелкозернистая, придающая цветкам ощущение бархатистости.

Миднайт мун

Гладиолус с загадочным названием Полуночная луна раскрывает одновременно 9 невероятно красивых цветков. И вот уже не одна, а целых девять лун сияют на темно-фиолетовом фоне лепестков.

Цветки украшены гофрировкой, складки и защипы уложены симметрично. Это один из сортов, которые не «боятся» вирусов, за что его и ценят цветоводы.

Небо и звёзды

В унисон Полуночной луне расцветает и еще одно чудо – сорт Небо и звезды. Двадцать крупных (до 13-14 см) цветков порадуют своей яркой, сине-фиолетовой с белым окраской.

Красоту и мощь этого гладиолуса оценило строгое жюри на многочисленных выставках, где он неоднократно становился победителем. Сорт среднеранний, пригоден для срезки.

Синий залив

Сложно определить цвет волн морского залива – синий, сиреневый, фиолетовый, бирюза. Он может быть разным, как и окраска цветков сорта этого гладиолуса. На ярком солнце Синий залив волнует темным насыщенным фиолетовым оттенком, в пасмурный день ярче проступает белизна нижних лепестков.

Куст вырастает до 120 см, раскрывает 21 бутон, из них половина цветет одновременно. Этот сорт ценится за хорошее размножение и быстрый рост.

Ночная забава

Есть редкие камни, редкие драгоценности, а есть гладиолусы с редкой цветовой гаммой. Один из них – сорт Ночная забава, окраска лепестков которого сочетает в себе сиреневые, фиолетовые и синие тона. Особенную красоту крупным цветкам придает яркий нижний лепесток – насыщенного фиолетового цвета. Переходы оттенков мягкие, без резких границ.

Цветонос в два ряда образует до 22 бутонов, цветки с плотной фактурой, очень устойчивы к непогоде. Одновременно распускается до 9 бутонов.

Дымчатый

Сероватый, цвет темной воды, растекающийся и исчезающий шлейфом – именно такой дымчатый оттенок, сложно поддающийся описаниям. Лучше всего видеть это своими глазами, и помогут в этом сорта гладиолусов теплой дымчатой цветовой гаммы.

Думелис

Цвет этого сорта гладиолусов включает в себя розовый, сиреневый, фиолетовый, пурпурный оттенки, которые покрыты легкой дымкой.

Думелис – загадочный сорт, с сильной гофрировкой, привлекающий внимание и волнующий воображение. Расцветает до 8 крупных цветков одновременно, всего в соцветии формируется 20 бутонов.

Сорт среднеранний, ценится за стойкость к болезням, неблагоприятным условиям.

Мраморная Богиня

По-другому назвать этот сорт удивительных царственных цветков было просто нельзя. Действительно – Богиня, роскошная, невероятная по красоте и силе. Цветок имеет интересную окраску – розовую с дымчатым оттенком кофе, нижний лепесток украшает белоснежнее пятно в вуали.

Сорт с супер гофрировкой лепестков, мощный, яркий, устойчивый к осадкам.

Таинственная Атлантида

Ушедший в пучины океана легендарный остров Атлантида остался в памяти людей. И подтверждение этому – сорт изумительных гладиолусов с искрящимися на солнце пепельно-кофейными лепестками соцветия.

Всего на цветоносе растения формируется до 25 бутонов, отличающихся крупными размерами. Цветки яркие, с переливами оттенков: кофейного, фиолетового, пепельного, лимонного. Все это разнообразие цветов гармонично сочетается между собой, являя миру настоящую красоту – пышный гофрированный цветок гладиолуса.

В колосе одновременно цветет до 10 бутонов.

Коричневый

Вы думаете, что коричневый цвет – это скучно? Совершенно иначе думают селекционеры, представляющие публике интересные и оригинальные сорта великолепных гладиолусов в этой цветовой гамме.

Коричневый Халцедон

Говорят, что халцедон – это один из первых камней, известных человеку. Окраска его сложная, так как халцедон полупрозрачен, и в нем присутствует множество оттенков. Вот так и цветовая гамма сорта гладиолуса непростая, сочетающая в себе пепельный, каштановый, фиолетовый цвета. Горловина цветка сияет нежно-абрикосовым светом, по краям – темно пурпурная кайма, и все это великолепие окутано тончайшей коричневой дымкой.

Высота красавца – всего лишь 145 см, но при этом растение имеет очень мощный, с 22 бутонами колос. Цветки крупные, свыше 14 см.

Сорт Коричневый Халцедон – лауреат многих выставок.

Перламутровый дождь

Сильногофрированные лепестки этого гладиолуса имеют необычную коричнево-красноватую окраску. Все лепестки окаймлены полоской, у верхних – она пурпурная, у нижних – сизая. Смешение оттенков просто невероятное, но все настолько гармонично, что по-другому и не представляется!

Всего на гладиолусе распускается до 24 бутонов, из них одновременно могут быть открыты 9 цветков. Сорт средних сроков цветения, отличается очень высокой стойкостью к неблагоприятным условиям. Лепестки не выгорают на солнце, сохраняя яркость красок все время цветения.

Сивка-Бурка

Конек Сивка-Бурка пришел из сказки, волшебным является и сорт гладиолусов. Его цветки каштаново-дымчатой окраски являются воплощением истинной гармонии.

В цветоносе формируется до 23 бутонов, гофрировка небольшая. Плотные лепестки плавно изогнуты вниз, раскрывая горловину цветка. Окраска (сорт ведь сказочный) может меняться в зависимости от условий выращивания и агротехники.

У камина

Огоньки пламени дров в камине всегда завораживают. Так и этот цветок – яркий, чувственный, пламенный способен заворожить каждого.

Его цветки лососёвой с легкой дымкой окраски собраны в мощное соцветие. В центре – пылающие пятна ярко-алого цвета. В колосе обычно располагается до 25 бутонов, расцветают одновременно до 10 цветков. Зрелище восхитительное! У лепестков крупная складчатая гофрировка.

Шоколадница

Шоколадный гладиолус? А почему бы и нет, решили селекционеры и вывели чудесный сорт под вкусным названием Шоколадница.

Цветки (а их в колосе насчитывается до 22) имеют насыщенную шоколадную окраску, но не темного шоколада, а молочного. Белые переливы на лепестках сочетаются с розовыми блестками, нижний лепесток украшен дополнительно молочно-белым пятнышком.

Гофрировка средняя, но для такого цветка дополнительный декор ни к чему, он красив уже сам по себе!

Сорт среднеранний, отличается стойкостью к непогоде (особенно к осадкам). Шоколадница не раз побеждала на различных выставках, завоевывая первые места.

osortah.ru

Гладиолусы: фотогалерея 1

ГЛАДИОЛУСЫ — ФОТОГАЛЕРЕЯ, стр. 1

Использованы фотографии В.Колоса (1 шт), С.Васильева (1)

.

3 : малиновые (в т.ч. малиново-розовые), сиреневые и пурпурные

сорта с фото и названием, отзывы, коллекционеры

В современном, просто огромном предложении семян, клубней и луковиц цветов от различных агрофирм и частных селекционеров, а также от коллекционеров легко растеряться и нелегко выбрать «правильного» продавца.

Какие обычно у покупателя критерии выбора частного продавца или интернет-магазина? Во-первых порядочность, которая гарантирует доставку купленного посадочного материала в оговоренные сроки; во-вторых хороший ассортимент; в третьих приемлемая цена; также немаловажно качество посадочного материала.

На этой странице мы дадим адреса и контакты как раз таких продавцов гладиолусов, которые заработали свой авторитет безупречной работой с заказчиками в течение нескольких лет и которые соответствуют всем данным критериям. Актуально в 2020 году. У каждого из коллекционеров свой каталог сортов гладиолусов, в котором собраны лучшие экземпляры российской и зарубежной селекции. Здесь гладиолусы простые и гофрированные, красные, черные, голубые, розовые, зеленые, так сказать на любой вкус и цвет.

Вы можете приобрести как взрослые луковицы, так и детки. Условия приобретения гладиолусов, их описание, фото и цены смотрите непосредственно на странице продавца.

Мы знакомим вас лишь с малой частью сортов гладиолусов, приобретенных у этих селекционеров и коллекционеров.

Представленные здесь гладиолусы выращены Валентиной Мокеевой, которая любезно предоставила нам свои фото для этой статьи.

Гладиолусы: названия сорта, фото, отзывы

Луковицы гладиолусов от коллекционеров

Приобретая гладиолусы у этих продавцов вы получаете 100% хороший посадочный материал и гарантию соответствия сорту. Коллекционеры гладиолусов, которым точно можно доверять :

Филимонов Олег http://exotflowers.ru/

Серегина-Чеботарева Валентина http://valgrigs.ucoz.ru/

Шишкина Светлана http://mygladiolus.ucoz.ru/

Шевченко Татьяна http://www.gladiolys.ru/index.php?page=contact

Чурекова Татьяна http://gladiolus52.ru/white.html

Лазаревич Тамара http://www.mirgladiolus.info/

Аминов Павел http://ok.ru/pavelpauk.aminov

Скориков Алексей http://ok.ru/profile/463110881561

Крашенинников Борис https://my.mail.ru/inbox/krasheninnikov/

Киктев Сергей https://my.mail.ru/mail/ser.kiktev/

Все сорта гладиолусов с фото и названиями (каталог) смотрите непосредственно на сайте у продавца.

Гладиолусы: частная коллекция Сергея — галлерея гладиолусов

Гордый цветок – гладиолус

Гладиолус — один из самых известных у нас садовых цветов. В советские времена каждый школьник 1 сентября гордо нёс букет гладиолусов. А какие цветы дарили тогда мужчинам на день рождения или юбилей? Опять же гладиолусы. Сейчас появилось множество новых роскошных садовых растений, но гладиолус не потерял своей яркой индивидуальности и по-прежнему способен украсить любой букет или композицию.

Гладиолус — растение из семейства ирисовых, род насчитывает около 200 видов. В садах культивируются сорта гибридного происхождения. Наши садовые гладиолусы произошли от скрещивания европейских и южно-африканских дикорастущих видов.

Гладиолусы разных сортов похожи друг на друга только на первый взгляд, а на самом деле они очень разнообразны. Так, высота цветоноса может едва достигать 30см, а может доходить почти до 2м. Цветок может быть не больше птички-колибри, а может достигать размеров чайного блюдца. При этом поражает богатство расцветок — практически все цвета радуги. Да и форма цветков и лепестков отличается удивительным разнообразием.

О сортах

За три века благодаря активной селекционной работе появились тысячи изумительно красивых сортов гладиолусов. Правда, многие сорта живут очень недолго. Скоропалительно выведенный сорт теряет свои незакреплённые признаки в течение двух-трёх лет, правильно отобранный — сохраняет свои лучшие качества в течение 6–8 лет, а самые выдающиеся достижения селекционеров могут радовать садоводов своей красотой и жизнелюбием 12–15 лет и более. Вспомним сорта Улыбка Гагарина, Малика, Москва Белокаменная и др.

«Отработавшие» свой срок сорта постоянно заменяются новыми, более современными, с более ценными качествами. Ценится не только общее количество цветков в колосе (в некоторых сортах оно доходит до 30-32), но и количество одновременно распускающихся цветков (до 10-16). Также очень важна устойчивость сорта к болезням. Кроме того, селекционная работа ведётся в соответствии с модой на цвет и форму цветков, гофрированность лепестков, и т. д.

Сейчас можно выбрать гладиолус на любой вкус. Для этого нужно просматривать каталоги, посещать выставки, например, ежегодную выставку гладиолусов, проводимую нашим Домом садоводов. Там бывают представлены различные сорта, выведенные как зарубежными, так и нашими выдающимися селекционерами — Андреем Николаевичем Громовым; нашим питерским Владимиром Ивановичем Трифоновым, недавно трагически погибшим. Я не привожу здесь названий и описания, потому что это сотни как новых, так и давно известных сортов необычайной красоты. Их надо видеть. Правда, на выставках всегда слишком много красивых цветов, что несколько затрудняет выбор. Зато можно узнать всё о понравившемся сорте.

Не нужно гнаться за суперновинками. Во-первых, это слишком дорого, а во-вторых, лучше выбрать проверенный сорт, приспособленный к местным условиям. Южные сорта, а также гладиолусы из Америки и Канады чувствуют себя некомфортно в нашем климате, часто болеют грибными болезнями, так что они не покажут вам всей своей красоты.

Полезно иметь сорта с различными сроками цветения — ранние, очень ранние и среднеранние (процентов 20). Основную часть коллекции надо отдать сортам среднеранним и со средними сроками цветения — они самые красивые. Поздние и среднепоздние сорта цветоводам-любителям нашего региона лучше не приобретать — разве что только для каких-то особых целей.

О клубнелуковице

Гладиолус — растение многолетнее. Чтобы вырастить его на клумбе, нужно приобрести клубнелуковицу и посадить её в землю. Клубнелуковица, иногда ошибочно или для краткости называемая луковицей,— это орган вегетативного размножения, представляющий собой сильно укороченный стебель, в котором растение запасает питательные вещества. Обычно клубнелуковицы имеют округлую форму и «одеты» в плёночные чешуйки (от белой до тёмно-вишнёвой окраски), которые ежегодно обновляются.

Клубнелуковица гладиолуса, посаженная в землю, передаёт запасы питательных веществ и генетический код молодой, замещающей клубнелуковице, а сама отмирает. Таким образом, молодая клубнелуковица образуется над старой. На самом деле, «молодая» — название условное, так как фактически это уже взрослое растение, в котором заложены цветочные почки и которое будет цвести в год своего образования. И ещё 2–3 года будет прекрасное цветение. Затем в этой клубнелуковице активизируются процессы старения, протекающие особенно быстро, если посадочный материал хранился зимой при комнатной температуре и если цветы с растения шли на срезку.

Состарившиеся клубнелуковицы становятся плоскими, с большим донцем. Вырастающие из них растения плохо цветут, часто болеют. Поэтому старые клубнелуковицы приобретать не следует. Лучшим посадочным материалом являются молодые, ещё ни разу не цветшие (так называемые «ювенильные» клубнелуковицы, выращенные из деток), или те, которые цвели только один раз, диаметром 3,5-4см, с небольшим утопленным донцем. Устаревшие клубнелуковицы нужно обновлять каждые 2–3 года, выращивая их из деток.

Биологические особенности

Корни у высаженной клубнелуковицы могут образовываться на любом её участке, но более интенсивно они растут вокруг донца. Это так называемые всасывающие корни первого порядка. Они могут проникать на глубину до 25-40см.

Одна из особенностей корневой системы гладиолуса — образование корней второго яруса. Они растут у основания молодой замещающей клубнелуковицы и позволяют ей получать усиленное питание. Один-три наиболее коротких толстых корня этого яруса «втягивают» клубнелуковицу глубоко в почву. Эти корни, которые значительно короче корней первого порядка и образуются в фазе второго-четвёртого листа (в конце мая — начале июня), очень важны для развития замещающей клубнелуковицы. Для активизации их роста нужно усиленно поливать и подкармливать растения в это время. Корни первого порядка постепенно отмирают.

У гладиолуса соцветие закладывается в растущей замещающей клубнелуковице, а не в той спящей, которую мы храним всю зиму, в отличие от, например, тюльпана или нарцисса, соцветия которых закладываются в «отдыхающей» луковице. Существует взаимосвязь между нарастанием зелёной массы гладиолуса, т. е. листьев, и формированием соцветий. Примерно в начале второй половины июня, в фазе третьего-пятого листа, уже заканчивается процесс заложения цветковых бугорков в соцветии. И если мы только после появления пятого листа спохватимся и начнём ухаживать за посадками — поливать, подкармливать,— то увеличить число бутонов уже не получится.

Требования к почве

Подготовка почвы

Гладиолусы хорошо растут и цветут только на плодородных, хорошо обработанных почвах, обязательно влаго- и воздухопроницаемых. На заболоченных, тяжёлых глинистых или неокультуренных песчаных почвах гладиолусы не растут или растут очень плохо. Глубина окультуренного слоя должна доходить до 30-35см.

В землю вносят хорошо перепревший перегной, выветренный торф, торфокомпост — 10–15 кг/м2. Делать это можно как весной, так и осенью. Недостаточно перепревшую органику вносить не рекомендуется даже в осенний период. Осенью (и только осенью, так как при весеннем известковании страдают корни гладиолуса) вносят известь, чтобы получить наиболее пригодную кислотность (рН=7). Из минеральных удобрений — 20-30г сернокислого калия (хлорсодержащие удобрения нежелательны) и 35-50г суперфосфата — всё на квадратный метр площади. Если нет органических удобрений, нужно на 50-60% усилить дозу минеральных, из которых часть желательно внести осенью. Наибольший эффект можно получить, если азотные и калийные удобрения вносить на глубину 8-10см, а фосфорные — на 25-30см.

Предпосевное внесение удобрений ускоряет зацветание гладиолусов.

Перед высадкой в грунт посадочный материал должен пройти период яровизации — выдержки при температуре 25–30 градусов в течение месяца. Это ускорит зацветание на полторы-две недели, что для нашего недлинного лета очень важно. Яровизацию проводят на свету: свет сдерживает сильный рост ростков. Сначала луковицы очищают от наружных чешуй, а затем укладывают их на подоконник (на слой газеты, но никак не плёнки, чтобы на донце не начали расти корешки).

Нормально перезимовавшие луковицы начинают неторопливо прорастать во время яровизации. Если на небольшой луковице образуется два ростка, то лучше один из них, более слабый, сразу удалить, так как луковица с одним ростком даст более пышное цветение.

Если ростки начали активно расти до начала яровизации, то их лучше выломать. Позже на клубнелуковице проснутся спящие почки — они спасут положение.

До высадки в грунт луковицы полезно выдержать в прохладном помещении в течение недели, чтобы они привыкли к холоду, иначе они испытают шок, когда попадут сразу после тёплого подоконника в холодную землю.

Весной желательно высадить клубнелуковицы в грунт до 5–9 мая. При более ранней посадке они долго не прорастают, а если и прорастут при тёплой погоде, то могут пострадать от сильных ночных заморозков (минус 3 градуса и ниже). При более поздней посадке в прогретую почву быстро появляются ростки, но корневая система развивается с отставанием, и растения оказываются слабыми.

Здесь интересно вот что: клубнелуковицы, посаженные в ранние сроки, например, в конце апреля, и клубнелуковицы тех же сроков цветения, посаженные на 15–20 дней позже, зацветают чаще всего примерно в одни и те же сроки, с отставанием в 2–3 дня (это установил А. Н. Громов).

Место для посадки нужно выбрать самое солнечное, где солнце светит целый день. При затенении хотя бы в течение двух часов в день цветение задерживается на две недели, а луковицы впоследствии при зимнем хранении часто болеют и погибают. Желательно также, чтобы место, отведённое для гладиолусов, было защищено от сильных ветров.

Схема посадки зависит от количества посадочного материала, сортов и почв. Если это будет небольшая группа гладиолусов для цветника, то можно высадить их на расстоянии 15-20см. Если гладиолусов много, их высаживают рядами. Расстояние между рядами 25-30см, между луковицами 10-15см. Глубина посадки — 12-15см от донца.

Рекомендации по уходу

Достаточные и регулярные поливы — залог успеха. При жаркой погоде в июне — июле нужно выливать 5–6 вёдер на квадратный метр раз в 10–12 дней. На лёгких почвах полив сокращают вдвое, но поливают каждые 3–4 дня. После полива почву рыхлят на глубину 5-6см. Посадки полезно также замульчировать.

Большое влияние на развитие растений, длину цветоноса и количество цветков в соцветии оказывают подкормки минеральными удобрениями. Этот вопрос детально изучен Е. З. Мантровой. Ею установлено, что наибольший эффект получается при двукратных подкормках — в фазах третьего-четвёртого листа и пятого-шестого листа, причём эти подкормки должны содержать все три основных компонента, т. е. азот, фосфор и калий. Подкормка только фосфорно-калийным удобрением менее эффективна. Двукратная подкормка увеличивает также массу клубнелуковиц. Для второй подкормки можно использовать смесь органических и неорганических удобрений. Из органических гладиолусы предпочитают куриный помёт.

Хороший эффект дают подкормки микроэлементами, в том числе внекорневые. В июне — июле полезно дать пару таких подкормок.

Специалисты рекомендуют в течение всего периода вегетации каждые 10–12 дней проводить опрыскивания растений препаратом «Эпин-экстра». В результате получаются очень крупные и здоровые клубнелуковицы.

Высокорослые растения следует подвязать к опорам, иначе их может повалить дождь или ветер. Возле растений ставят этикетки с названием сорта. Правда, я вместо этого пишу название прямо на листьях цветущих растений обычной шариковой ручкой.

Срезка на букет

Гладиолус — чудесный цветок для букета. Он долго стоит в воде.

Соцветия можно срезать в фазе начала роспуска второго цветка, а простые, негофрированные, сорта — даже ещё раньше, в фазе полностью окрашенного бутона.

У таких гладиолусов в колосе постепенно раскрываются все до одного бутона. Нужно только удалять отцветшие цветки.

Чтобы гладиолус хорошо смотрелся в букете, нужно, чтобы у него была длинная «нога». Обычно во время срезки «нога» спрятана в листьях.

При срезке нужно стараться сохранить на растении как можно больше листьев.

Поэтому соцветия срезают особым образом: стебель в нужном месте надрезают узким острым ножом сквозь листья, при этом на листьях получаются небольшие ранки. Затем стебель надламывают и выкручивают из листьев.

Немного потренировавшись, можно легко освоить этот метод.

Уборка клубнелуковиц

Осенью клубнелуковицы выкапывают, потому что в нашем регионе они не зимуют в почве. Мой опыт показал, что они могут перезимовать при глубокой — до 30см — посадке и укрытии толстым слоем опавших листьев, однако значительная их часть всё равно погибает, а оставшиеся в живых очень поздно трогаются в рост, плохо растут и почти не цветут.

Установлено, что замещающая клубнелуковица у ранних и средних сортов вызревает примерно через 30–40 дней после окончания цветения или после срезания соцветия. Если при срезке оставить на растении только 4 листа, то формирование клубнелуковиц затягивается до 45–55 дней. Поэтому всегда надо запоминать время окончания цветения. В нашей климатической зоне к уборке клубнелуковиц гладиолусов надо приступать в любом случае не позднее середины сентября, даже если не наблюдается заморозков (холодная сырая погода способствует распространению грибных и бактериальных заболеваний).

В первую очередь убирают растения, выросшие из сильных крупных клубнелуковиц, позднее — из мелких. Выкапывать гладиолусы желательно в солнечный день. Делать это удобно садовыми вилами. Рядом я обычно ставлю два ведра: одно — с водой, другое — с густо-розовым раствором марганцовки. Выкопанные здоровые растения сразу ополаскиваю в воде (больные выбрасываю в костёр), затем тут же помещаю их в марганцовку минут на 20–30. Делаю это аккуратно, чтобы не потерять детку. Затем раскладываю на солнышке на просушку. Отделяю детку, отстригаю корни. Вечером срезаю зелень, оставляя пенёк высотой 1см, кладу клубнелуковицы в большое решето и ставлю под тепловентилятор на генеральную просушку, чтобы убрать влагу, которая всегда скапливается под чешуями. Чем быстрее высохнут клубнелуковицы, тем меньше будет шансов развития болезней — и тем лучше они перезимуют. Эта сушка длится недели 2–3. После я отделяю молодую клубнелуковицу от материнской, удаляю корни второго яруса. Многие садоводы отделяют её сразу после выкопки. Сушить клубнелуковицы можно и над батареями центрального отопления, которые к этому времени обычно уже тёплые.

Детку опасно пересушить, поэтому в «генеральной» сушке эти части луковиц не участвуют. Сразу после солнечной ванны упаковываю их в бумажные пакетики с названиями сортов и убираю в холодильник.

Хранение посадочного материала

Небольшое количество клубнелуковиц можно уложить в картонные коробки, переслоив их мхом-сфагнумом или газетой. Пробовала хранить такие коробки в комнате, под диваном или на шкафу, как это делают многие любители. Хранятся нормально, но быстро стареют. Иногда прорастают раньше времени. Хранила и в холодильнике, на нижней полке, периодически просматривая в течение всей зимы. Хранятся очень хорошо, но так крепко «спят», что пробудить их весной очень трудно. Поэтому всё-таки лучше найти место, где температура держится в диапазоне 7–12 градусов. Время от времени луковицы нужно перебирать и все заболевшие выбрасывать. Увлажнившиеся газеты или мох следует регулярно заменять сухими.

Конечно, эти мероприятия требуют определённых усилий, но все старания по уходу за гладиолусами и хранению клубнелуковиц окупаются их роскошным цветением. Красивые крупные соцветия удивительно долго сохраняют свою декоративность как в цветнике, так и в срезке, благодаря чему гладиолусы пользуются у садоводов огромной популярностью.

Любовь Бобровская

«Дела садовые» № 9 (25), октябрь 2008 г.

Луковицы гладиолусов почтой недорого

фото и описанием, лучшие сорта, характеристики

Гладиолусы – один из известнейших видов цветов. Многие дачники украшают ими участки. Эти цветы радуют своим величием и яркостью. Селекционеры выводят новые сорта гладиолусов чуть ли не каждый год, благодаря чему расширяется и без того большой выбор этих растений, отличающихся красотой и грацией.

Гладиолусы: описание

Гладиолусы, описание которых знает практически каждый человек, имеют прямой, стройный стебель. Высота его может достигать 2 м. Листья, окружающие стебель, имеют длину от 50 до 80 см. По форме они похожи на шпажки: такие же тонкие и заостренные. Соцветие достигает в длину 50 см и бывает 3 видов:

• одностороннее;
• двустороннее;
• спиральное.

Цветы имеют воронкообразный околоцветник, который состоит из 6 неравных долей.

Ученые, описывая виды гладиолусов, разделили их на две категории:

1. дикорастущие;
2. культурные.

Дикорастущие виды получили распространение в африканских тропиках и субтропиках, в южной половине Европы, Средней Азии, западной части Сибири. Некоторые из этих видов используются и в культурном цветоводстве.

Культурные виды условно разделяют на 2 группы в зависимости от цветения:

• зимне-весенние;
• летние.

Сорта гладиолусов

Для выращивания в цветниках чаще всего используют гибридные сорта, они отличаются декоративностью, выносливостью и разнообразием. Все они относятся к культурному виду гладиолусов, и цветение их начинается летом.

Белые гладиолусы

Белые гладиолусы встречаются как чистых оттенков, так и с разными вкраплениями других цветов. Гладиолусы, сорта которых имеют основной оттенок белый, широко распространены в России. Эти цветы наиболее приспособлены к капризам погоды.

1. Апостол Петр. Цветки имеют малиновые с сиреневым оттенком прожилки на трех нижних лепестках. По форме цветок напоминает звезду. На одном стебле расположено 23 крепких бутона.
2. Весточка. Цветы имеют молочно-белый окрас и большое красное пятно на нижних лепестках. Лепестки плотные с гофрированными складками. Колос состоит из 22 бутонов, из них 8 открываются одновременно. Вырастают до 140 см.
3. Винтер Спорт. Изящные цветы, плотные по фактуре. В колосе 20 бутонов, из них 8 открываются одновременно. Высота растения – 120 см.
4. Москва Белокаменная. Невероятной красоты крупные цветы с сильно гофрированными махровыми лепестками. Высота растения достигает 150 см. В колосе 20 бутонов. Одновременно распускается 8 цветов.

Зеленые сорта

Зеленые сорта редко встречаются в цветниках на дачах. Они обладают необычным окрасом, непривычным для цветов. Если говорить о самых ценных и интересных из них, то такими являются те, у которых окраска чисто зеленая, без оттенков желтого или белого цвета.

• Лучистая зелень. Цветы красивой формы светло-зеленого оттенка. Лепестки сильной гофрировки. В колосе 22 бутона, единовременно распустившихся соцветий – 8. В высоту достигает 150 см.
• Зеленый шум. Лепестки средне гофрированные светло-зеленые, в середине присутствуют коричневые штрихи. Количество бутонов в колосе достигает 22, высота – 120 см.
• Травушка-муравушка. Средне гофрированные лепестки, салатовые с зеленым отливом, плотные по фактуре. На стебле расположено 23 бутона, 9 из них открываются вместе.

Лососевые сорта

Лососевые сорта обладают ярким, радостным цветом. Они станут украшением любого праздника. Особенность оттенка этого сорта позволяет дарить их как женщинам, так и мужчинам.

1. Велика княгиня Елизавета. Начинает цвести на 80 – 85 день после высадки. Раскрывшиеся бутоны имеют большой диаметр. Всего в колосе их 23, причем сразу открывается 12. Это придает гладиолусу величественный вид.
2. Пеппи. Высотой достигает 130 см. Лепестки нежно-лососевые, с добавлением красного и желтого оттенка. Соцветие включает в себя 18 бутонов. Единовременно распускаются 8 цветов.

Палевые и оранжевые

При взгляде на палевые и оранжевые гладиолусы ощущается прилив счастья. Нежный окрас разновидностей цветов этого сорта согревает теплом и дарит праздничное настроение.

• Медовый спас. Цветы большие, оранжево-красные, распускаются на 85 – 90 день после посадки. Лепестки гладиолуса сильно гофрированы. Соцветие состоит из 22 бутонов. Вместе распускается 10.
• Янтарная Балтика. Основной тон лепестков оранжевый, есть вкрапления лососевого оттенка. Соцветие состоит из 10 раскрытых цветов. Всего бутонов на стебле 23.
• Золотая симфония. Цветение наступает на 80 – 85 день. Лепестки окрашены в нежные тона. Цветок крупный, его диаметр достигает 14 см.

Розовые сорта

Розовые сорта наполнены нежностью. Букеты из розовых гладиолусов хорошо подойдут в качестве подарка девушкам.

1. Любовный напиток. Крупные цветы имеют сильно гофрированные нежно-розовые с отливом оранжевого оттенка лепестки. В колосе сплетены 22 бутона. Вместе распускаются 9 цветков. Устойчив к заболеваниям, хорошо размножается.
2. Внучкины реснички. Новый сорт гладиолуса. Отличительной чертой является наличие “ресничек” на концах лепестков. Окрашен в нежно-розовый цвет с желтыми вставками. В колосе 20 цветков, из них одновременно открывается 9.

Желтые и кремовые

Желтые и кремовые сорта ассоциируются с солнечными лучами. Эти цветы меньше других подвержены заболеваниям.

• Золотая антилопа. Зацветают через 85 – 90 дней после того, как были посажены. Распустившийся бутон крупный, до 14 см диаметром. Лепестки желтые, сильно гофрированные.
• Половецкие пляски. Гладиолусы обладают большими цветами, диаметр которых более 14 см. Лепестки желтые, с кремовым отливом и красными пятнами. Соцветие состоит из 20 бутонов. Вместе распускаются 8 цветков.
• Аполлон. Нежные, кремово-белые цветы. Нижний лепесток украшает малиново-красное пятно. Одновременно открывается 10 бутонов.

Красные сорта

Красные сорта радуют глаз своей энергией и позитивностью.

1. Венгерка. Гладиолусы с большими красными цветами с голубым отливом. Достигает 140 см в высоту. Большие складки придают лепесткам неповторимые формы. Расцветает на 75 – 80 день после того, как был посажен. В колосе 20 соцветий. Вместе открываются 8.
2. Багровая река. Этот сорт называют аристократом. Все цветки выровнены по размеру. Лепестки темно-красного насыщенного и чистого тона, украшены плавной, размеренной гофрировкой. Одновременно распускается 12 бутонов.

Малиновые сорта

Малиновые сорта символизируют энергию, власть и сильные чувства.

• Душа России. Диаметр цветов составляет более 14 см. Лепестки наделены большими, частыми волнами, цвет их малиновый с красным отливом. По строению напоминают лепестки орхидеи. На стебле расположено 24 бутона. Одновременно распускается 10.
• Венская симфония. Размеры цветка в диаметре больше 14 см. Окрас малиновый с оттенками лососевого. В колосе 22 бутона. Распустившихся одновременно цветов – 9.

Сиреневые сорта

При составлении букетов сиреневые сорта хорошо гармонируют с розовыми оттенками. Такие композиции прекрасно подойдут в качестве подарка девушкам.

1. Афродита. 22 соцветия нежно-сиреневого цвета расположены на стебле. Расцветать этот красивый сорт гладиолуса начинает на 85 -90 день после высадки. Вместе распускается 9 бутонов. Лепестки сильно гофрированные, плотные по фактуре.
2. Божественная серенада. Сочетает в себе бледно-сиреневый и желтые оттенки. Цветки крупные, до 14 см в диаметре, распускается сразу 10 бутонов. Всего на стебле 22 соцветия. Длина гладиолуса – 140 см.

Синие, фиолетовые и голубые

Синие, фиолетовые и голубые сорта лучше всего подойдут деловым женщинам. Холодные тона внушают уверенность и надежность.

• Адмирал Ушаков. Цветы насыщенно-синие с добавлением голубого оттенка. Лепестки сильно гофрированные. В колосе 25 соцветий. Распускается за один раз 8 бутонов. Цвести начинают на 80 – 85 день после посадки.
• Врата рая. Цветы синие, с вкраплением голубых оттенков. Лепестки плотные, с большими красивыми складками. Соцветие состоит из 24 бутонов. Одновременно раскрытых 10.
• Ультрафиолет. Фиолетовый гладиолус с белыми прожилками. Лепестки изящной формы, сильно гофрированные. Расцветает на 80 – 85 день. В колосе 20 бутонов. Распускаются одновременно 10.
• Голубая бабочка. Окрас цветков светло-голубой, есть синее пятно на нижних лепестках. Высота гладиолуса 160 см. На стебле расположены 22 соцветия, 10 из них открываются вместе.

Коричневые и дымчато-серые

Коричневые и дымчато-серые оттенки селекционеры вывели не так давно. Уникальность цвета с первого взгляда завоевала сердца цветоводов.

1. Коричневый халцедон. Лепестки этого сорта слегка подкручены, концы их окрашены в насыщенный коричневый оттенок. Ближе к основанию цветка есть красные пятна, плавно переходящие в грязно-желтый оттенок. Соцветие состоит из 22 бутонов. Распускается сразу 9 цветков.
2. Серебряный ручей. Дымчато-серые цветы очаровывают своей необычной формой и уникальностью цвета. Раскрытие сразу 8 из 22 бутонов происходит на 80 – 85 сутки.
3. Древняя магия. Сочетает в себе большое количество разных оттенков. В высоту достигает 130 см. Распускается сразу 8 из 20 бутонов. Начинает цвести через 80 – 85 дней после посадки.

Низкорослые гладиолусы

Впервые низкорослые гладиолусы были выведены в Голландии. Высота цветков не превышает 60 см. Морозостойкие, раноцветущие и не нуждающиеся в опоре, они быстро начали распространяться в садах у цветоводов.

• Нимфа. Нежно-розовые цветки с яркими малиновыми глазками.
• Цветок персика. Нежные, бледно-персиковые цветы с бордовыми вкраплениями мало кого оставят равнодушным.

Любой цветовод сможет выбрать из такого большого количества гладиолусов те, которые будут ему по вкусу.

Моя мама сказала: «Выбери гладиолуса» …

Королева Виктория была на передовой, когда дошли до съедобных гарниров.Украшать еду живыми цветами было в моде во время ее поводья. На какое-то время эта тенденция вышла из моды, но теперь она вернулась. Много повара ресторанов и новаторские домашние повара используют цветы, чтобы добавить пиццы и элегантность к большому разнообразию блюд. В чем секрет? Держите рецепт простым — нежные на вкус цветы теряются в блюде с сильным ароматом. На С другой стороны, чрезмерное количество цветов — это не ответ, потому что слишком много цветов одновременно могут дать у тебя животик болит. Если вы новичок в цветении, начните с того, что посыпьте им салаты, соусы, супы, яйца, макароны и Блюда из риса.Вы также можете добавить цветочной энергии в травяные масла и использовать их для улучшить напитки, торты и другие десерты.

Несколько слов предостережения:

1. НИКОГДА не используйте пестициды или другие химикаты на растениях, которые вы планируете съесть.

2. Никогда не ешьте цветы, растущие на обочине дороги или флористы, питомники и садовые центры.

3. Определить цветок точно и съесть только съедобных цветка и съедобных частей этих цветов.

4. Обедая вне дома, спросите, съедобен ли «цветочный гарнир». и, если шеф-повар не знает, пропустите это.

5. Удалите тычинки, стебли и чашелистики (маленькие листья соединены с верхушкой стебля) от цветов перед едой (пыльца может вызывают у некоторых людей аллергию).

6. Добавляйте цветы в свое меню небольшими порциями и желательно один сорт за раз (слишком много сразу может вызвать расстройство пищеварения).

Съедобные цветы

Бегония : кисло-цитрусовый вкус; потому что стебли и цветы содержат щавелевую кислоту, избегайте их, если у вас подагра, камни в почках или ревматизм

Бархатцы : цитрусовые вкус; хороший заменитель шафрана

Гвоздика : сладкие лепестки; горькая белая база

Хризантема : острый и слегка острый; использовать лепестки для ароматизации уксуса

Clover : аромат аниса / лакрицы

Василек : аромат гвоздики

Одуванчик : сладко-медовый аромат, особенно когда собирают молодыми; попробуйте сырые или приготовленные на пару

Fuchsia : смелые цвета, аромат цитрусовых

Щавель садовый : лимонный и острый

Gladiola : мягкий салатный вкус

Hibiscus : клюквенно-цитрусовый аромат; экономно используйте острые лепестки

Impatiens : очень сладкий

Johnny-Jump Ups : мятный

Сирень : лимонно-пряный

Настурция : похож на кресс-салат; свежий и перец

Анютины глазки : аромат сладкой зеленой травы

Пион : сладкое и красочное дополнение к салатам и напиткам

Примула / Cowslip : очень слабо сладкий

Роза : вкусы значительно различаются в зависимости от цвета и почвы, от клубники до яблок и перца

Подсолнечник : мягкий вкус артишока, особенно при употреблении в пищу в зародыше. сцена

Squash Blossoms : аромат, напоминающий сладкий летний сквош

Фиолетовый : сладкий, красочный, идеально подходит для салатов, десертов и напитки

Съедобные цветы из трав

Добавьте лепестки в блюда, уже приправленные зеленью.

Цветущий лук

Чеснок Цветение

Анжелика

Анис Иссоп

Василий

Червиль

Цикорий

Кинза / Кориандр

Фенхель

Имбирь

Лимон Вербена

Майоран

Монетный двор

Орегано

Розмарин

Шалфей

Несладкий

Тимьян

Съедобные цветы — это не просто новинка

Джуди Терри, Green Thumb | Iowa City Press-Citizen

Упомяните некоторым людям съедобные цветы, и это сразу вызовет недовольство.И вопрос, кому все-таки хочется есть сладкое, парфюмерию, лепестки цветов?

Что ж, похоже, многие люди из-за новизны и из-за необычного и удивительного вкуса, который они привносят в салат, сэндвич или десерт.

Выращивание собственных съедобных цветов из семян и рассады, не содержащих пестицидов, и использование только органических методов борьбы с вредителями должно гарантировать, что они безопасны для употребления в пищу. Цветы из цветочной торговли могли быть обработаны пестицидами. И не будьте слишком авантюрными и отправляйтесь на поиски диких животных по дороге, поскольку они, возможно, подверглись постоянному потоку автомобильных выхлопов.

Некоторые необычные ароматы могут исходить от гладиолусов, которые похожи на салат, или лилейников с ароматом каштана. Представьте себе и то, и другое на бутерброде с куриным салатом или даже на вашем любимом арахисовом масле вместо желе.

Настурция придает салатам острый привкус, а полностью распустившийся чеснок придает цвет и вкус лука. Жаль, что сезон тюльпанов закончился, так как их лепестки на вкус как спаржа или горох. Клевер многим напоминает мед, а гвоздика по вкусу напоминает гвоздику.

Мастер-садовник Сандей Антрим был прекрасным поваром и любил пробовать необычное.Для вечеринок «вкус сливовой рощи», проводимых каждый год и основанных на рецептах 1850 года, она сделала сотни засахаренных цветов. Фиалки, анютины глазки и лепестки роз были окрашены коммерческой смесью яичных белков и посыпаны супертонким сахаром. Фиалки и анютины глазки. декорированное сахарное печенье. Лаванду бросили в тесто для торта и печенья.

Собирайте съедобные цветы непосредственно перед их использованием, так как в этом случае их вкус наиболее интенсивный. Осторожно промойте и проверьте, нет ли насекомых, промокните их насухо или позвольте воздуху сделать всю работу .Если вы не можете использовать их сразу, свободно заверните их во влажное бумажное полотенце и храните в холодильнике.

Ароматизированный сахар можно использовать для выпечки или ароматизации летнего напитка. Просто насыпьте в сахарницу душистую герань, такую ​​как лимон, клубника или шоколад. Мне нравится добавлять стручок ванили в литровую банку сахара, оставлять на неделю или больше и использовать для дополнительного аромата ванили.

Список съедобных цветов включает пчелиный бальзам, чеснок, лилейник, диантус, мальву, лаванду, настурцию, анютины глазки, розы, душистую герань, цветки тыквы, подсолнухи, тюльпаны и фиалки.

Но есть некоторые, от которых следует держаться подальше, поскольку они ядовиты или вызовут реакцию у большинства людей. Олеандры возглавляют список; красиво, но смертельно опасно. Ландыш — сладкая весенняя находка, но не поддавайтесь соблазну. Держитесь подальше от анемонов, азалий, лютиков, клематисов и нарциссов. Гортензии красивы, но их нельзя есть, как наперстянки, дельфиниумы, ирисы, душистый горошек и глицинии.

Укроп, базилик и ромашка уже много лет используются в пищу, но существует целый алфавит других съедобных цветов и растений.Проверьте это. Вы найдете множество из них, которые оживят или подсластят ваше лето.

Съедобные цветы

Весна пролетела и все бежит, чтобы наверстать упущенное. Распускаются цветы, и начинают поступать приглашения на вечеринки в саду, выпускные, свадьбы и тому подобное. Для некоторых цветы будут представлены в меню, а также в списке декора.

В 19 веке съедобные цветы были довольно распространены в рецептах, особенно для особых случаев. Постепенно съедобные цветы возвращаются.

Во-первых, несколько практических мер предосторожности

• Если у вас аллергия или вы собираетесь обслуживать кого-то, кто страдает аллергией, может быть разумным избегать использования цветов в качестве еды, если вы не знаете наверняка, что это не причинит вреда.
• У некоторых цветов есть несъедобные части. Некоторые из них — яд. По большей части я обхожу те, которые приходят с оговорками. Если вы собираетесь заниматься своими руками, вам понадобится хорошее руководство, например, британский эксперт Томпсон и Морган. Некоторая информация здесь взята с их веб-сайта.
• Никогда не используйте цветы, прямо или косвенно (ветром или почвой) обработанные пестицидами.
• Убедитесь, что цветы не имеют дефектов, срезаны и (конечно) не содержат насекомых.

10 цветов Мунк

Gladiola (также известная как Sword Lily; гладиолус)

На вкус как салат. T&M говорит, что это «прекрасный сосуд для сладких или соленых паст или муссов», но я не нашла никаких рецептов, поэтому вам придется позвонить своей тете Эдит в Лондон, поискать самостоятельно или просто поэкспериментировать.

Сделайте салат красочным, добавив несколько лепестков розового, красного, белого, пурпурного, оранжевого, зеленого или синего цветов. Выбросьте пыльник и середину цветка, как бы вы ни собирались их использовать. Нектар можно высасывать из цветка.

Предостережение — ASPCA утверждает, что гладиола токсична для собак, кошек и лошадей.

Гладиолусы хорошо растут на ярком солнце и на светлой, хорошо увлажненной почве. Обрежьте стебли и обрежьте стебли, чтобы цветы продолжали цвести. Они могут перезимовать в земле в 7 и 8 зонах; Для зон 5 и 6 клубнелуковицы выкопайте и храните в помещении до первых заморозков.

Лаванда (Lavandula)

Лаванда, принадлежащая к семейству мятных, очень популярна как средство для снятия стресса. Он также имеет долгую историю как местное болеутоляющее.

Из множества сортов лаванды на кухне чаще всего используется L. angustifolia или английская лаванда.

Лаванда лучше всего растет на хорошо дренированной и известковой почве. Происходящий из полузасушливых земель, он пользуется теплыми температурами и солнечным светом.

Почки лаванды в сочетании с травами в классической приправе «Травы Прованса».Самостоятельно их можно использовать вместо розмарина.

Цитрусовый вкус идеально подходит для выпечки, например, восхитительного лимонно-лавандового торта. конфеты, мясо и соленые блюда. Хорошо сочетается с шоколадом.

Сушеные бутоны положить в емкость с сахаром не менее чем на 24 часа, они придадут аромат и вкус. Лавандовым сахаром посыпают выпечку или добавляют в ледяной чай.

Лаванда может быть довольно крепкой. Если вы употребите слишком много, вас обвинят в том, что вы натерли кусок мыла на еду.Немного имеет большое значение.

Бархатцы (Tagetes patula, Tagetes tenuifolia, Tagetes patula x erecta)

Цветки и листья имеют цитрусовый вкус, что делает их идеальными для добавления в салаты, бутерброды, блюда из морепродуктов или горячие десерты.

Бархатцы любят яркое солнце и суглинистые, песчаные или глинистые почвы. Сажайте, когда почва теплая; они цветут с весны до осени.

Предупреждение — Большое количество календулы может нанести вред, поэтому сделайте это нечастым гостем к вашему столу и используйте умеренно.

Настурция (Tropaeolum majus, Tropaeolum minus

Цветы (и свежие листья) придают приятный перечный вкус салатам, стейкам, бутербродам, запеканкам и канапе. Также известный как монашеский или индийский кресс, он имеет вкус, похожий на кресс-салат.

Растут как однолетние растения в зонах с 1 по 7, многолетние растения в зонах 8 и выше. Им нравятся солнечные или частично затененные места и не удобренная, но хорошо дренированная почва. Настурция цветет летом и осенью ярко-оранжевым, красным и желтым цветом.Если позволят, легко займут приусадебный участок.

Настурция использовалась для стимуляции роста волос; снять воспаление; лечить раны; бороться с респираторными заболеваниями, вызванными бактериями; и стимулируют мочеиспускание, менструацию и кровообращение (особенно в ногах). Это также естественный репеллент (подробнее об этом в моем следующем посте).

Анютины глазки (Viola x wittrockiana)

Свежие или засахаренные цветы служат прекрасным украшением тортов, паштетов, печенья и других десертов.Этот очаровательный цветок, который часто имеет окраску, напоминающую маленькое лицо, расцветает разными цветами, включая желтый, фиолетовый, белый, бледно-зеленый и оранжевый. Удовлетворите сладкоежку засахаренной версией.

Добавьте свежие цветы в салат для придания цвета и усиления аромата; они на вкус как салат. Их также можно использовать для приготовления сиропа, в качестве красителя и для ароматизации меда.

Анютины глазки смело цветут на снегу и прекрасно показывают себя в теплую погоду; но они не любят очень жаркую погоду.Сажайте во влажную, богатую гумусом, хорошо дренированную почву на полном солнце.

Цветы (и листья) богаты витаминами А и С.

Пион (Paeonia)

Бросьте лепестки в салат или положите в чашу для пунша. Их также можно слегка приготовить и подсластить в качестве угощения. Пионовая вода когда-то считалась деликатесом, и теперь может стать снова.

Предостережение — Токсично для кошек, собак и лошадей, говорится в ASPCA.

Бархатцы (Calendula officinalis)

Бархатцы имеют слегка острый вкус и добавят легкий острый острый вкус супам, салатам и хлебу.Лепестки — недорогой заменитель шафрана для придания блюдам цвета.

Бархатцы цветут от летних до зимних морозов в желто-оранжевой цветовой гамме. Он быстро растет и хорошо себя чувствует на частичном или полном солнце, на хорошо увлажненной компостной почве. Planet Natural также утверждает, что, как растение-компаньон, он отлично отпугивает вредителей, но об этом позже.

Rose (Rosa)

Отличный способ использовать те многочисленные цветы, которые обычно вянут и умирают на кустах.T&M утверждает, что в целом роза будет иметь такой же приятный вкус, как и запах.

Розовая вода (приготовленная из лепестков на пару) — это не просто освежитель кожи, ее можно использовать для придания напиткам и фруктовых блюд. Используйте плоды и лепестки шиповника, чтобы приготовить желе или варенье. Украсить торты и печенье свежими или засахаренными (кристаллизованными) цельными цветами.

Всегда снимайте белую пятку с основания лепестков перед едой.

плохая репутация, так как сложно выращивать / управлять цветами. Но на самом деле это не так.Им нравится, когда их регулярно кормят и подрезают, чтобы они были в лучшем виде. В противном случае это просто посадка в почву с почти нейтральным pH на полном солнце, полив и наблюдение за вредителями. Они будут цвести весной, летом и осенью.

Определенные виды роз веками использовались во всем мире для лечения различных заболеваний, включая антидепрессанты, противовоспалительные, пищеварительные, антисептические и вяжущие средства, сообщает Cloverleaf Farm Herbs.

Подсолнечник (Helianthus annuus)

Мы знаем, что семена — это проверенная временем закуска; но поедание бутонов и лепестков не так популярно.Лепестки имеют мягкий ореховый вкус. Желтые лепестки делают зеленый салат ярким.

Зеленые бутоны по вкусу немного напоминают топинамбур. Их можно бланшировать или готовить на пару, и они имеют то, что TOFA описывает как мясную текстуру.

Подсолнухи любят от 6 до 8 часов полного солнца в день, а почва должна быть хорошо подкормлена, рыхлая и хорошо дренированная. Сажать после заморозков, на защищенном от ветра участке — например, вдоль забора. Более подробную информацию о посадке можно найти на сайте TOFA.

Традиционно посаженный первыми американскими племенами вместе с кукурузой и бобами, пора занять подсолнечник за столом вместе с его сестрами.

Фиолетовый (альт)

Добавьте драматизма зеленому салату или украсьте особый торт. Фиалки были популярными конфетами 19 века. Их также можно использовать для приготовления ярко окрашенных сиропов, супов, тортов и мороженого.

Фиолетовые цветы используются для различных целей, в том числе как слабительное. Используется для виноделия; возможно, слабительное действие улучшится в процессе.

Они растут на частичном или полном солнце, не пристрастны к какому-либо конкретному типу почвы, пока она остается влажной, и любят кормить ежемесячно.Они медленные производители; для весеннего цветения вам нужно начинать зимой в помещении. Они плохо переносят жару и сильный мороз.

Цветы из конфет и зелени

Цукаты, кроме роз, анютиных глазок и фиалок, включают

• гвоздика
• лилейник
• гибискус
• холлихок
• лаванда

Традиционный метод засахарения цветов требует терпения, острого глаза и небольшой кисти. Каждый лепесток полностью покрыт смесью яичного белка.Затем посыпают сахаром. Альтернативой является приготовление сахарно-водного сиропа и опускание цветов в контейнер перед тем, как выложить их для сушки, посыпав сахаром.

Общие травы со съедобными цветками включают

• базилик
• укроп
• фенхель
• розмарин
• шалфей

Как употреблять в пищу

Хотя их можно жарить, тушить или готовить другим способом, вы также захотите продемонстрировать цвет и цветность цветка, поэтому

• слегка бросьте лепестки или маленькие цветы в салат
• искусно расположите целые цветы или лепестки на или вокруг торта
• капля лепестков в ледяной напиток
• заморозьте лепестки в кубики льда ( sooo pretty !)

Больше, чем просто декоративное

Настурция уже давно используется при сердечных, легочных и других заболеваниях, говорится в «Альманахе старого фермера».Он был изучен для использования в качестве антиоксиданта, противовоспалительного средства и в качестве нового источника антибиотиков для микробов, устойчивых к обычно используемым антибиотикам.

Пион уже давно используется для лечения подагры и других форм артрита, лихорадки, заболеваний дыхательных путей (включая кашель), здоровья женщин.

Шиповник розы известен как главный источник витамина С, но, по данным Cloverleaf Farm Herbs, цветы веками используются от боли в горле, укусов бешенства, воспалений и множества других заболеваний.

Фиолетовый также давно используется в качестве болеутоляющего, противовоспалительного, слабительного и отхаркивающего средства.

Цветы, которые НИКОГДА НЕ безопасно есть

Есть много красивых цветов, которые очень ядовиты. Некоторые из них обычно выращиваются или используются для особых случаев. Ель представляет собой длинный, но неполный список, который включает:

• Азаэла
• Калла Лилли
• Бледно-желтый цвет
• Фоксглав
• Гортензия
• Лили из долины
Слава
• Лили из долины
• Картофель
• Глициния

Если когда-нибудь возникнет хотя бы малейшее подозрение , что что-то из этого было съедено, немедленно обратитесь за неотложной помощью.

Нельзя слишком часто повторять важность обеспечения безопасного использования цветов в пищу.

Продажа съедобных цветов

Может быть, вы не готовы получить место в Управлении продовольственного центра Мэриленда, где частные фирмы продают свежие продукты оптом ресторанам, отелям и магазинам по всей Средней Атлантике и округу Колумбия.

Но многие рестораны и продуктовые магазины делают покупки на небольших фермах, так что исследуйте свое любимое место, выясните, кто покупает, и сделайте предложение.Им нужно будет знать, что вы можете обеспечить стабильные поставки качественной продукции. См. Наш блог о продаже того, что вы выращиваете, местным компаниям, чтобы узнать точные шаги.

Наслаждайтесь цветами по-новому.

Цветы — глоток свежего воздуха, поднимающие настроение своими цветами и ароматами. Включение их в меню еды — еще один способ получить пользу от этих великолепных красот.

Вы хорошо разбираетесь в съедобных цветах? Поделитесь своей мудростью, комментируя эту статью.Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими.

Спасибо за прочтение. Поделитесь этой статьей, если вы нашли ее полезной.

Кроме того, запланируйте проверить все продукты, рекомендованные здесь, на сайте «Попробуйте Backyard Farming», отсортированные по категориям.

24 съедобных цветка для тортов и украшений

Используя эти

Помимо нанесения глазури на торты, чтобы придать им красоту, вы также можете использовать Съедобные цветы для тортов , чтобы они выглядели более профессионально.Правильно подобрав цветы, вы сможете составить красочное дополнение к своим вкусным творениям и продавать их буквально как горячих пирожков !

1. Яблоневый цвет

Ботаническое название: Malus domestica

Цвет яблони обладает цитрусово-терпким вкусом, который может придать восхитительный аромат тортам.Он также придает кислинку сладким яблочным пирогам и другим десертам.

2. Кнопка «Бакалавр»

Ботаническое название: Centaurea cyanus

Пуговица холостяка имеет вкус от сладкого до пряного, гвоздичного. Если украсить торт, то они выглядят как маленькие помпоны.

3. Бегония

Ботаническое название: Begonia x tuberhybrida

Цветок имеет легко узнаваемый легкий лимонный вкус с хрустящей текстурой, который восхитителен на тортах.Яркие лепестки тоже смотрятся потрясающе!

4. Бурачник

Ботаническое название: Borago officinalis

Цветок огуречника по вкусу напоминает огурец. Его темно-синие цветы выглядят как мини-звезды, если их украсить светлой помадой или сливочным кремом!

5. Гвоздика

Ботаническое название: Dianthus caryophyllus

Лепесток гвоздики имеет слегка сладковатый вкус с легкой горчинкой. Цветок бывает почти всех оттенков красного и придает изысканный вид тортам.

6. Георгин

Ботаническое название: Dahlia pinnata

Dahlia по вкусу напоминает смесь водяного каштана и пряного яблока с нотками моркови. Растение также дает клубни, похожие на сладкий картофель, которые широко употребляются в различных кухнях.

7. Гладиолус

Ботаническое название: Gladiolus

Гладиола по вкусу слегка напоминает салат. Используйте отдельные разноцветные лепестки для украшения тортов, намазок или муссов на разные случаи жизни.

8. Герань

Ботаническое название: Pelargonium

Эти цветы обладают сильным цитрусовым ароматом с мягким цитрусовым привкусом. Они отлично сочетаются со сладким вкусом тортов и десертов, придавая им кисловатое послевкусие.

9. Гибискус

Ботаническое название: Гибискус

Крупные цветы гибискуса обладают кисловатым ягодным и мягким цитрусовым привкусом. Он отлично сочетается с десертами и пирожными, делая их еще вкуснее.Вы также можете добавлять его в салаты.

10. Жимолость

Ботаническое название: Lonicera

Жимолость, как и ее название, имеет медовый вкус. Употребляйте только цветы, так как другие части, такие как ягоды и стебель, могут быть ядовитыми.

11. Виноградный гиацинт

Ботаническое название: Muscari botryoides

Обладая кисловато-виноградным вкусом, он может быть прекрасным дополнением к тортам. Однако эти цветы имеют горькое послевкусие и могут прийтись по вкусу далеко не всем.

12. Impatiens

Ботаническое название: Impatiens walleriana

Impatiens имеют очень мягкий вкус, но потрясающе смотрятся на тортах благодаря тому, что они бывают разных цветов! Цветки нежные, поэтому используйте их с должным уходом.

13. Мыс Жасмин

Ботаническое название: Gardenia jasminoides

Цветы, известные своим чарующим ароматом, можно измельчать для украшения тортов, а также использовать для приготовления джемов.У них слегка сладковатый вкус.

14. Лаванда

Ботаническое название: Lavandula

Лаванда имеет легкий вкус мяты и розмарина. Украсьте торт его крошечными лепестками, чтобы он получился цветочным. Он также придает потрясающий аромат и лучше всего сочетается с шоколадными тортами.

Примечание: Избегайте использования масла лаванды, поскольку оно может быть ядовитым при приеме внутрь.

15. Сирень

Ботаническое название: Syringa vulgaris

Сирень по вкусу напоминает лимон с легкой горчинкой.Его нежные цветы доступны от голубого до бледно-розового и придают освежающий оттенок различным тортам.

16. Бархатцы

Ботаническое название: Tagetes

Marigold имеет легкий цитрусовый вкус от кислого до горького. Некоторые из наиболее ароматных видов — Tagetes patula, Tagetes tenuifolia и Tagetes patula x erecta.

Примечание: Они могут причинить вред при употреблении в больших количествах. Ешьте время от времени в умеренных количествах.

17.Гирлянда из хризантем

Ботаническое название: Chrysanthemum coronarium

Эти цветы обладают сильным пряным ароматом, который может не подходить к любому вкусу тортов. Однако его цветы подчеркнут красоту простых тортов и придадут цветочности!

18. Настурция

Ботаническое название: Tropaeolum

Настурция обладает легким перечным вкусом. Он выглядит привлекательно и является типичным гарниром к тортам, сливочному сыру или канапе.Эти цветы также богаты витамином С.

19. Ванильная орхидея

Ботаническое название: Vanilla planifolia

Повара со всего мира украшают торты и десерты его потрясающими лепестками. Ароматизатор придает тортам знаменитый аромат ванили!

20. Анютины глазки

Ботаническое название: Viola x wittrockiana

Анютины глазки, популярные в салатах, имеют свежий, слегка салатный вкус. Он бывает разных цветов, что добавляет оттенка паштету, десертам и тортам.

21. Бархатцы

Ботаническое название: Календула лекарственная

Придает пикантный вкус с яркими цветами. Мягкие цветы также можно сушить и использовать вместо шафрана, чтобы они стали ярким и вкусным дополнением к тортам.

22. Пион

Ботаническое название: Paeonia

Пион по вкусу напоминает персик или клубнику. У него привлекательные, выразительные и светлые цветы, которые добавляют яркости десертам!

23.Роза

Ботаническое название: Rosa

Rose — мягкий и универсальный цветок с тонким сладким вкусом. Его лепестки используют для украшения тортов. Только не забудьте удалить горькую белую часть на концах лепестков.

24. Тюльпан

Ботаническое название: Tulipa

Обладая сладким ароматом с хрустящей текстурой, эти цветы могут прекрасно украсить торты! Перед использованием для украшения удалите пыльцу и рыльца.

Советы перед использованием цветов на тортах

• То, что он хорошо пахнет, еще не означает, что он съедобен. Некоторые цветы могут быть ядовитыми. Всегда используйте цветы, указанные в списке выше.
• Используйте только те цветы, которые не обработаны пестицидами или инсектицидами!
• Всегда предпочитаю для украшения свежие цветы. Избегайте старых и хранившихся.
• Тщательно вымойте их перед использованием
• Не кладите стебли во время украшения.

Также читайте: Как сделать садовый гарнир в контейнерах

46 Восхитительных съедобных цветов, которые будут на вашем следующем ужине

От пикантных изысканных блюд до вкусных сладостей — съедобные цветы могут вывести вашу кулинарную игру на новый уровень.Цветы предлагают цвет, текстурный контраст и являются неожиданным элементом для использования в кулинарии. Вы можете использовать съедобные цветы в своих кухонных смесях, чтобы добавить к еде визуального интереса, усилить аромат блюда или для развлечения. Более того, вы можете выращивать свои любимые сорта прямо в своем саду для получения идеального съедобного ландшафта.

Предупреждение

Перед тем, как начать перекусывать съедобными цветами, убедитесь, что вы знаете, как правильно их идентифицировать. У многих разновидностей есть хитрые двойники, которые могут вызвать расстройство желудка или аллергические реакции.Некоторые цветы ядовиты, и их нельзя есть никогда. То, что цветок растения съедобен, не означает, что остальное растение съедобно. Собирайте цветы в известном месте, чтобы убедиться в отсутствии пестицидов или вредных химикатов. Также мойте цветы перед едой. Обратите внимание, что эмпирическое правило со съедобными цветами заключается в том, чтобы избегать тычинок, пестиков и чашелистиков (маленьких листьев у основания цветка).

Съедобные цветы

1. Цветы яблони

Конечно, вы знаете о тех восхитительных фруктах, которые появляются на деревьях осенью, но знаете ли вы, что цветы яблони тоже съедобны? Лепестки подходят для самых разных десертных блюд.

Вкус: Цветки яблони имеют умеренно фруктовый цветочный аромат.

Внимание: цветы яблони (и семена яблони) содержат цианид, поэтому их следует есть умеренно. Хотя нужно много есть, чтобы отравить себя или других.

2. Цветы гороха

Выращивать горох невероятно просто, и мне особенно нравится перекус. Нежные усики гороха — неожиданный способ украсить блюда, а съедобные соцветия не менее полезны для украшения пикантных тарелок.

Вкус: Цветки гороха обладают ароматом свежего гороха, напоминающим по вкусу более мягкую версию гороха.

Внимание: цветы декоративных сортов гороха нельзя есть, потому что они ядовиты.

3. Цветки укропа

Ажурные съедобные цветки этого растения прекрасно подходят для супов, салатов и других блюд. Вы можете удивить своих гостей ужина, положив несколько цветков на рыбу для изысканной презентации.

Вкус: Цветки укропа немного крепче листьев, но по вкусу похожи.

Внимание: цветение укропа не сохраняется.Съешьте их прямо сейчас.

4. Подсолнухи

Что может быть веселее подсолнуха, возвышающегося над цветущим садом? Вы знали, что можно есть семена этого яркого цветка, но знали ли вы, что сам цветок тоже съедобен?

Вкус: Подсолнечник очень похож на артишок. Листья тоже съедобны.

Внимание: край зрелого лепестка подсолнечника может быть горьким.

5. Бурачник

Вы можете привлечь опылителей с помощью этого выносливого растения и использовать его восхитительные звездчатые цветы во всех рецептах, от коктейлей до супов.Попробуйте их кристаллизовать в виде конфет для настоящего удовольствия. Бурачник часто используется как лекарственное растение.

Вкус: Звездные цветы, как их еще называют, обладают ароматом огурца.

Предупреждения: Некоторые люди путают зеленый алканет с огуречником. Зеленый алканет не ядовит, но неприятен на вкус.

6. Цветы тимьяна

Хотя большинство людей знают, что можно использовать листья этой популярной травы, цветок также съедобен. Вы можете использовать цветы тимьяна везде, где бы вы его ни использовали.Попробуйте использовать их для приготовления ароматизированного масла с травами.

Вкус: Цветки тимьяна обладают мягким вкусом тимьяна с тонким ароматом лимона.

Предупреждения: Нет.

7. Брокколи

Один из моих любимых овощей, брокколи — это начало съедобного цветка растения. Соцветия, которые вы видите в продуктовых магазинах, со временем превратятся в маленькие желтые цветочки, но мы обычно наслаждаемся брокколи до того, как она дойдет до этой стадии. Сами цветы съедобны, но у них немного более острый вкус, который некоторым нравится даже больше, чем соцветия.

Вкус: Цветки брокколи на вкус более мягкие, с более острыми перечными и горьковатыми нотами.

Предупреждения: Нет.

8. Анютины глазки

Этот садовый любимец идеально подходит для обеденного стола. Вы можете использовать нежные съедобные цветы в салатах, украшать фруктовые или десертные блюда. Они бывают разных цветов, чтобы вы могли сочетаться с едой. Попробуйте воткнуть анютиный глазок в сыр для элегантной презентации.

Вкус: Вкус анютиных глазок может зависеть от цвета, но большинство из них имеют пряный салатный вкус.У голубых анютиных глазок может быть мягкий привкус грушанки.

Предупреждения: Нет. Фактически, вы можете есть тычинки, пестик и чашелистики. Отрежьте и наслаждайтесь.

9. Лаванда

Еще одно растение, которое привлекает опылителей, лаванда — прекрасный вариант для украшения различных блюд. Он хорошо сочетается со сладкими или солеными тарелками.

Вкус: Цветки лаванды имеют сладкие цитрусовые ноты. У разных сортов лаванды разный вкус — декоративная лаванда может быть более горькой, а английская лаванда самая сладкая.

Осторожно: масло лаванды следует принимать внутрь только в том случае, если оно считается безопасным для кулинарного использования.

10. Ромашка

Из этого веселого цветочка получается восхитительный чай с мягким вкусом, идеально подходящий для снятия боли в горле или для того, чтобы уснуть, но ромашка — универсальное дополнение к пикантным и сладким блюдам. Он божественно подрумянивается в горячем масле и добавляется в овсянку или посыпается сапожником. Вы можете добавлять цветы в салаты или добавлять цветы в водку и немного цедры цитрусовых.

Вкус: Цветки ромашки обладают мягким яблочным ароматом.

Предупреждения: будьте осторожны, вы можете плохо отреагировать на употребление ромашки, если вы страдаете аллергией на амброзию.

11. Фиалки

Фиалки беспрепятственно растут во многих частях Соединенных Штатов, так что вы можете собирать корм самостоятельно. Некоторые люди, вероятно, подбодрят вас, потому что многие считают дикие фиалки сорняками. Используйте фиалки, чтобы добавить пурпурный оттенок салатам или добавить масла. Съедобные цветы сияют в десертах, где можно украсить пирожные, кексы и крем-брюле.Фиолетовое желе особенно восхитительно.

Вкус: Цветочно-сладкий. Можно есть зелень, у нее травяной вкус.

Осторожно: фиалки могут оказывать слабое слабительное действие, если вы едите их в больших количествах.

12. Цветы кабачка

Эти универсальные съедобные цветы приготовлены множеством способов. Наполните их мягким сыром и запекайте, обжарьте, засолите или используйте их в сыром виде для украшения блюд.

Вкус: цветки кабачка, также известные как цветки кабачка, обладают нежным ароматом кабачка.

Меры предосторожности: мойте соцветия, чтобы избавиться от всех скрытых насекомых, и не удаляйте слишком много из них, чтобы не ограничить опыление. Перед едой снимите пыльники.

13. Цветы фенхеля

Я ЛЮБЛЮ фенхель. Это прекрасное дополнение к рыбным блюдам, и он очень вкусен, когда готовится почти до карамелизации. Цветы растения съедобны, и их вкус невероятно измельчен со свининой или в рыбном супе. Вы можете собрать пыльцу, которая придаст еде лакричный вкус.

Вкус: Цветки фенхеля обладают нежным анисовым ароматом.

Осторожно: если вы собираете пищу, убедитесь, что вы собираете фенхель, а не болиголов. Оба растения принадлежат к одному семейству и похожи друг на друга. К счастью, их относительно легко отличить, если вы знаете, что искать. В некоторых регионах фенхель считается сорняком, поэтому, если вы собираетесь найти фенхель, его не опрыскивали.

14. Цветы чеснока

Чеснок — прекрасное растение для выращивания, потому что вы можете использовать многие части растения, включая зелень и цветы.Если вы всегда бросали или щипали цветки чеснока, сейчас самое время попробовать их. Красивые съедобные цветы восхитительны, когда их добавляют в супы, салаты или любое другое блюдо, которое требует мягкого чесночного вкуса.

Вкус: Луковицы чеснока имеют легкий чесночный вкус, как и следовало ожидать.

Предостережения: Вероятно, вампиров не так сильно, как луковиц чеснока 😉

15. Цветы кинзы

Большинство садоводов прищипывают цветки кинзы, прежде чем они успевают сформироваться, или позволяют им превратиться в семена, чтобы начать урожай следующего года.Вы можете не знать, что вы можете использовать цветы растения так же, как листья.

Вкус: Съедобные цветы кинзы обладают интенсивным ароматом кинзы.

Предупреждения: Нет.

16. Цветы иссопа аниса

Мое любимое растение в моем саду, цветки и листья анисового иссопа съедобны. Попробуйте добавить красивые цветы в пасту или суп.

Вкус: Анисовый иссоп также называют лакричной мятой, поэтому, как и следовало ожидать, цветы имеют тонкий лакричный вкус с небольшим количеством мяты.

Предупреждения: Нет.

17. Настурция

Настурции, которые легко выращивать, бывают разных цветов и являются одними из самых известных и популярных съедобных цветов. Вы также можете съесть стручки. Он отлично подходит для салатов вместо рукколы или кресс-салата. Вы можете приготовить чудесный омлет из нарезанных цветов или смешать со сливочным сыром, чесноком и чесноком, чтобы получился потрясающий соус.

Вкус: Настурция имеет пряный, перечный вкус, напоминающий кресс-салат. В отличие от многих съедобных цветов, настурция обладает смелым вкусом.

Предупреждения: Нет.

18. Цветы алой фасоли

Вы можете есть фасоль этих висящих растений и цветы. Великолепные цветы фасоли не только добавляют изюминку саду, но и служат прекрасным украшением салатов.

Вкус: Цветки алой фасоли имеют нежный бобовый аромат.

Предупреждения: Вы можете есть цветы в сыром виде, но если вы потребляете большое количество бобов, лучше всего их готовить. Как и фасоль, они содержат небольшое количество лектина, фитогемагглютинина, который может вызывать недомогание.

19. Цветы базилика

Эта трава очень популярна, и, скорее всего, она у вас растет в горшке на подоконнике или в саду. Когда вы собираетесь срезать съедобные цветы, чтобы растение продолжало расти, попробуйте посыпать цветы пастой или заварить чай из цветков.

Вкус: Цветки базилика на вкус мягче, чем листья, но, тем не менее, у них есть отчетливый аромат базилика. Интенсивность и аромат будут варьироваться в зависимости от типа базилика, который у вас есть.

Предупреждения: Нет.

20. Цветы мяты

Вы можете не только наслаждаться листьями мяты, но и цветами этой травы, которые сами по себе восхитительны. Вы можете использовать цветы в чае, как гарнир к блюдам Ближнего Востока или посыпать темный шоколадный торт.

Вкус: Цветки мяты имеют более мягкий вкус, чем растения, из которых они происходят.

Осторожно: посадите мяту в горшок или контейнер, чтобы она не вторглась в остальную часть вашего сада. Мята плодовита.

21. Сафлор

Сафлор — это растение, похожее на чертополох, известное тем, что его используют в растительном масле. В домашних условиях вы можете использовать его как более дешевую альтернативу настоящему шафрану. Попробуйте жареные или свежие съедобные цветы в блюдах из риса. Сафлор также известен как мексиканский шафран.

Вкус: Сафлор имеет мягкий шафрановый вкус с медовыми и цветочными нотками.

Внимание! Не дайте себя обмануть. Иногда его продают и оценивают так, как будто это настоящий шафран. Не ешьте сафлор во время беременности.

22. Розы

Не только красивое лицо, все сорта роз можно употреблять в пищу, и они прекрасно смотрятся в качестве гарнира к десертам. Попробуйте добавить цветы в чай ​​или пунш или превратить их в консервы. Попробуйте нарезанные цветы для мороженого или салатов.

Вкус: Вкус значительно варьируется в зависимости от множества факторов. Попробуйте понюхать цветок, потому что велика вероятность, что если вам нравится запах, вам понравится вкус. Чем темнее цветок, тем острее аромат, а у красных роз, как сообщается, самый мягкий вкус.

Внимание: светлая часть лепестков имеет ярко выраженный горьковатый привкус. Бросьте этот кусочек, если вам не нравится вкус.

23. Бегонии

Есть два вида съедобных бегоний: восковые и клубневые. Попробуйте замочить лепестки в уксусе или салате с киноа и клубникой.

Вкус: Бегонии имеют кисло-сладкий профиль, похожий на лимон. Мы предпочитаем клубневые цитрусовые. Некоторые из них в основном кислые, поэтому откусите их, прежде чем решать, как их использовать.

Предупреждения: Как и щавель, бегония содержит щавелевую кислоту, и при употреблении в больших количествах может вызвать расстройство желудка. Людям с заболеванием почек следует избегать употребления этого цветка.

24. Цветы чеснока

Однажды я видел, как домовладелец использовал чеснок в качестве бордюрного растения во дворе дома. Я представил, как они время от времени отправляются срезать стебли и цветы чеснока для готовки. Это точно универсальный способ использовать садовое растение! Вы можете использовать цветы чеснока в любом месте, где вам нужен намек на лук или чеснок.Они великолепны, добавлены в пасту или омлет.

Вкус: Вкус чеснока разный в зависимости от сорта. Луковый лук обычно мягкий, в то время как чесночный лук имеет ярко выраженный чесночный вкус, который даже сильнее, чем зелень.

Предупреждения: Нет.

25. Английские ромашки

Маргаритки — особенно хороший выбор для визуального украшения, потому что они могут быть приобретенными на вкус. Попробуйте их нарезать в салатах или мариновать, чтобы уменьшить горечь. Они вкусные, вяленые на сковороде со сливочным маслом и измельченными орехами, а затем засыпаны пастой.

Вкус: Маргаритки имеют горький вкус с оттенком артишока. Листья похожи на вкус.

Предупреждения: Если у вас аллергия на растения семейства ромашковых, не ешьте их.

26. Дягиль

Все части этого растения используются в кулинарии, от корней до цветов. Цветы ангелики обычно используются для приготовления чая, но проявите изобретательность и используйте это растение везде, где вам нужен легкий вкус лакрицы. Цветы особенно хорошо сочетаются со спелыми фруктами, сыром Невшатель и медом.

Вкус: Цветки ангелики имеют вкус лакричника или сельдерея. Растение принадлежит к семейству морковных и имеет схожий вкусовой профиль.

Предупреждения: Никаких примечаний.

27. Васильки

Те маленькие фиолетово-синие цветочки и хороши для еды. Также известный как кнопка холостяка, попробуйте васильки в качестве травяного чая, коктейлей или салатов. Они восхитительны на всем, для чего можно добавить немного гвоздики, например на шифоновом пироге.

Вкус: Васильки сладкие и пряные, с чудесным гвоздичным привкусом.

Предупреждения: Избегайте, если у вас аллергия на амброзию или ромашки.

28. Одуванчик

Одуванчики съедобны от корней до кончиков. Их много, и их легко найти, просто убедитесь, что вы их тщательно вымыли, прежде чем есть. Никогда не знаешь, где собака решила пометить свою территорию! Съешьте их в панировке и жареном, замоченном в меде или, конечно, можете сделать вино. Цветки одуванчика хороши в чае или в салатах.

Вкус: Нежные молодые одуванчики обладают сладким ароматом.

Осторожно: Будьте осторожны при их выборе. На городских улицах они могут быть обработаны ядохимикатами.

29. Гладиолус

Гладиолус — красивый съедобный цветок для сада, который так же красиво подают на тарелке. Вы можете использовать их, как цветы тыквы.

Вкус: Гладиолусы имеют мягкий салатный вкус. Некоторые даже могут назвать это пресным.

Предупреждения: Никаких примечаний.

30. Холлихоки

Холлихокки выносливы и красивы в саду, но они могут быть прекрасным гарниром или добавкой в ​​салаты.Также можно есть семена.

Вкус: Не очень вкусный.

Осторожно: Соблюдайте осторожность, если собираете их на обочине дороги. Возможно, они были распылены.

31. Джонни-прыжки

Джонни-прыжки являются частью рода Viola . Вы можете использовать их аналогично фиалкам. Из них получается красивый цветок, который отлично смотрится в качестве гарнира и идеально подходит к десертам.

Вкус: Цветки имеют легкий привкус грушанки.

Предупреждения: Нет.

32. Цветы пчелиного бальзама

Вы можете посадить пчелиный бальзам в своем саду, чтобы привлечь опылителей и насладиться цветом, который он добавляет, но вы можете наслаждаться цветами на своей обеденной тарелке. Сушеные цветы — прекрасное дополнение к чаю, а в сыром виде они вкусны во фруктовом салате.

Вкус: Вкус зависит от сорта и может варьироваться от травяного орегано до мятно-цитрусового.

Предупреждения: Нет.

33. Пион

Наверное, мой любимый цветок. Пионы на вкус не так хороши, как выглядят, но они восхитительны.Летом посыпьте лепестки лимонадом или добавьте в верхнюю часть торта.

Вкус: Лепестки имеют слегка сладкий фруктовый аромат. Вы можете съесть весь цветок, и у него легкий привкус груши.

Предупреждения: Нет.

34. Бархатцы

Вы можете знать их как календулу. Эти красивые съедобные цветы являются отличными отпугивателями вредителей. Они работают как дешевая альтернатива шафрану, а лепестки можно использовать, чтобы добавить цвет блюду. Добавьте их в супы и жаркое, чтобы получить острый вкус.

Вкус: острый и острый, но вкус значительно варьируется от тонкого до пряного.

Внимание: употребляйте только лепестки цветов.

35. Лилейники

После того, как вы откусите лилейник, вы можете решить вырастить его для еды. Лепестки — вкусное и привлекательное дополнение к десертным блюдам. Вкуснятина и в салатах. Попробуйте нераскрывшиеся бутоны, обжаренные на сливочном масле с солью.

Вкус: хотя вкус варьируется, его часто описывают как слегка сладкий, напоминающий дыню или нежный салат.Клубни безумно хорошие.

Предупреждения: Не все разновидности съедобны, поэтому не ешьте слишком много, так как они могут иметь слабительный эффект.

Садовый продукт съедобен, но вы можете оставить его в качестве эффектного гарнира.

Вкус: Львиный зев имеет ярко выраженный горький профиль.

Предупреждения: вкус не всем нравится, и хотя они съедобны, их лучше всего использовать для украшения или украшения тарелок.

37.Цветы древесного щавеля

Вы можете есть съедобные цветы этого растения среднего размера, которое в большинстве районов считается сорняком. Щавель древесный является частью рода Oxalis , а оксалис буквально означает кислый, что должно дать вам представление о вкусе этого растения. Лимонный вкус отлично подходит для рыбы или приготовленных со спаржей.

Вкус: Цветы кисло-лимонного вкуса. Используйте их, как лимон.

Предупреждения: Щавель древесный содержит щавелевую кислоту, поэтому людям с подагрой или ревматизмом следует избегать ее.

38. Цветки цикория

Лепестки и бутоны этого милого цветочка съедобны. Это тоже считается сорняком в большей части США. Отварите бутоны, чтобы убрать горечь, и добавьте сырые лепестки в салаты.

Вкус: Цикорий имеет немного горьковатый вкус, который сравнивают с эндивием.

Осторожно: лучше всего на вкус весной или осенью, потому что жара делает растение горьким.

Я люблю чай из гибискуса, когда у меня проблемы с желудком, но цветы полезны не только для укротителя живота.Лепестки можно не только есть сырыми, но и мариновать или готовить. Он особенно хорош в качестве дополнения к десертам, которые можно использовать как острый пирог.

Вкус: Кислый, цитрусовый вкус, как лимонная клюква.

Предупреждения: Нет.

40. Сирень

Только недавно я понял, что могу наслаждаться цветением моего сиреневого дерева. Раньше я думал, что они просто потрясающе пахнут. Сирень имеет долгую историю как съедобный цветок, как и ее собрат из сада — роза.Вы можете приготовить сироп, замочив лепестки, или вы можете сохранить их в уксусе. Также, как и розу, вы можете приготовить желе или добавить цветы в холодный напиток. Я думаю, что их особенно хорошо запечь в лепешке или смешать в сыром виде со взбитыми сливками и положить на павлову.

Вкус: Сирень имеет мягкий лимонно-цветочный аромат.

Предупреждения: Нет.

41. Артишок

Это немного отличается от вашего типичного съедобного цветка. Знаете ли вы, что съедобная часть артишоков — это цветок растения? Артишоки — одно из моих любимых блюд, и в некоторых регионах они растут круглый год.

Вкус: Ну… на вкус они как артишоки! Мягкий на вкус и восхитительный, обмакнутый в чесночное масло.

Предупреждения: Вы не едите все части артишока, так как некоторые из них слишком жесткие для употребления.

42. Цитрусовые цветы

Плоды, конечно, можно есть, но цветы на цитрусовых деревьях съедобны. От апельсина до грейпфрута попробуйте покусывать лепестки цитрусовых — они обладают мощным ароматом и восхитительным вкусом в десертах.

Вкус: Цитрусовый аромат.

Внимание: не перестарайтесь с этими цветами. Сильный запах и вкус могут быть подавляющими при чрезмерном употреблении.

43. Цветы шалфея

Цветы шалфея столь же универсальны, как и листья, но с более мягким ароматом, который подходит для блюд, которые могут быть подавлены листьями шалфея. Используйте их в соусе песто или поверх жареной свинины.

Вкус: Мягкий вкус шалфея.

Предупреждения: Убедитесь, что вы едите шалфей, а не одно из похожих растений, как русский шалфей.

44. Цветы розмарина

Как и шалфей, цветы этой популярной травы съедобны и имеют немного более мягкий вкус, чем листья на растении. Если вам не нравится розмарин, вы можете насладиться более тонким ароматом цветов. Попробуйте добавить цветы в топленое масло или испечь хлеб.

Вкус: Нежный аромат розмарина.

Предупреждения: Нет.

45. Жимолость

Жимолость японская в некоторых регионах считается инвазивным растением, поэтому изучите ее, прежде чем сажать ее из-за восхитительных съедобных цветов.В детстве вы, вероятно, сосали нектар с концов цветов, но они хороши в салатах или десертах.

Вкус: Вкус меда, отсюда и название.

Внимание! Жимолость — дело хитрое. Некоторые разновидности съедобны, а другие нет, и их насчитывается около 200 разновидностей. Всегда будьте уверены в том, что вы едите. Никогда не ешьте ягоды, они ядовиты для многих растений.

46. Цветки красного и белого клевера

Еще одно растение, которое некоторые считают сорняком, этот симпатичный цветок, похожий на пуговицу, имеет прекрасный вкус и обладает лечебными свойствами.Используйте цветки, чтобы заварить чай, нарезать из них овощной салат или обжарить.

Вкус: Вкус черной лакрицы.

Осторожно: При приготовлении легче переваривается.

Пробовали ли вы когда-нибудь наслаждаться любым из вышеперечисленных сортов цветов? Расскажите нам, какие ваши любимые вещи и как вы хотите их использовать. Любая из этих разновидностей сюрприз? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!

Была ли эта статья полезной?

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Съедобных цветов — они на вкус так же хороши, как и на вид

От садового участка до обеденной тарелки, некоторые особенные цветы — среди них пряные настурии, сладкие фиалки, ароматные розы и пикантная лаванда — на вкус так же хороши, как выглядят и пахнут! Выращивание съедобных цветов — древнее искусство; это уже было всепоглощающей страстью, когда Апиций (знаменитый римский гурман и любитель всего роскошного!) включил рецепты для них в свою римскую кулинарную книгу 1 века.Средневековые повара собирали гвоздичный диантус с оборками (также известный как «жаберные цветы») для использования в сладостях, а американские домохозяйки в колониальном стиле готовили консервы из цветов, ликеры и успокаивающие чаи.

Самые креативные повара сегодня используют цветы для стиля и содержания. Ресторатор из Лос-Анджелеса Вольфганг Пак использует золотые цветки цуккини в качестве контейнера для креветочного мусса. Sooke Harbour House, гостиница недалеко от Виктории, Британская Колумбия, предлагает очень красивый салат, состоящий исключительно из цветов. Салат Чегуорт от Lyle’s of London с цветками бобов, горохом и настурцией является фаворитом меню.И чтобы показать вам, что съедобные цветы сочетаются с любой едой, в меню Sidecar Donuts в Санта-Монике есть свежий пончик с лимонным пирогом, покрытый лимонной глазурью и желтыми цветами альта. Безусловно, шеф-повара спа и ресторанов во всем мире знают, что несколько разноцветных съедобных лепестков могут сделать любое блюдо особенным!

Цветки кулинарных трав — хорошее знакомство со съедобными цветами. Разорванные лепестки пурпурных цветов чеснока с мягким луковым вкусом красиво посыпаны листьями салата бибб.Измельченный шалфей, цветки тимьяна или базилика являются пикантными добавками к маслу или сливочному сыру. Звездно-синие цветы огуречника придают летнему салату прохладный вкус огурца, а нежно-сладкие цветы ананасового шалфея в форме красных фейерверков в форме губной помады потрясающе посыпаны фруктами.

Среди молодой моркови, пурпурного картофеля и желтого перца, которые продаются в дорогих продуктовых магазинах, нередко можно найти небольшие пластиковые пакеты с разноцветными съедобными цветами. Но вырастить свой собственный съедобный сад легко, и это гарантирует, что цветы не содержат пестицидов.Выберите солнечное место возле кухонной двери или на границе сада. Многолетники со съедобными цветами требуют хорошей подготовки почвы, отличного дренажа и постоянного места в вашем ландшафте. Однолетние растения выращивают так же, как однолетние овощи, на богатой, влажной, хорошо дренированной почве на открытом солнце или в легкой тени. После того, как вы точно определили растение со съедобными цветами, собирайте урожай рано утром, пока солнце не сушит их, и помните, что только что распустившиеся соцветия самые вкусные! Охладите их после сбора и промойте прямо перед подачей на стол.

Съедобные оранжевые лепестки календулы можно добавить в рисовую воду, чтобы окрасить зерна в золотой оттенок, за что цветок получил титул «шафрана бедняков». Календулу не следует путать с французскими или африканскими бархатцами, которые являются однолетними и имеют неприятный металлический привкус. Но блестящие желтые цветки бархатцев «Lemon Gem» прекрасны и добавляют терпкий цитрусовый вкус, который подчеркивает блюда из макарон, овощей и салатов. Лепестки роз можно использовать для ароматизации сахарницы, для приготовления розового мороженого или для ароматизации меда, который будет добавлен в курицу или десертную пахлаву.Цветки стручковой фасоли можно использовать для украшения фасолевого супа. Нарезанные цветы английской или французской лаванды придают восхитительный аромат яблочному пюре, а Johnny Jump-Ups — потрясающий гарнир к десертному суфле.

Хотите еще больше идей о том, как использовать съедобные цветы? Вот несколько:

# Поместите цветы гибискуса или гладиолы в прозрачную стеклянную миску и залейте ее своим любимым соусом.

# Добавьте немного съедобных цветов в зеленый салат, чтобы придать ему цвет и вкус.

# Заморозьте целые маленькие цветы в кубики льда, чтобы они стали красивым дополнением к пуншам и другим напиткам.

# Используется в масле, винегретах и ​​маринадах.

Несколько заключительных советов по использованию съедобных цветов:

Никогда не используйте несъедобные цветы в качестве украшения. Предположим, если ваши гости увидят его на тарелке, они его съедят.

Если вы никогда раньше не использовали съедобные цветы, сначала используйте их экономно и дайте пищеварительной системе время адаптироваться к ним.

Всегда, всегда проверяйте список токсичности растений, прежде чем использовать цветы в своих рецептах!

Хотите узнать больше о приготовлении пищи и украшении из съедобных цветов? Посмотрите «Съедобные цветы, помощник на кухне» или «100 съедобных и целебных цветов.«Вы можете найти эти и многие книги рецептов на Amazon.com.

Как использовать съедобные цветы

Поделиться — это забота!

Съедобные цветы самые лучшие! Они добавляют яркости любому блюду. Съедобно так много цветов — вот список съедобных цветов и рецепты их использования. Но, прежде всего, важно знать несколько вещей.

Использование съедобных цветов в кулинарии — важные советы

• Многие цветы нуждаются в удалении тычинок и стеблей перед употреблением в пищу, поскольку пыльца может вызвать аллергические реакции.Для некоторых более мелких цветов (альты, анютины глазки, жимолость и клевер) этого делать не нужно.
• Не думайте, что все цветы съедобны. Многие цветы вызывают аллергические реакции или ядовиты. Если вы не можете идентифицировать цветок, лучше всего отнести образец в теплицу или питомник для идентификации, прежде чем вы попробуете его съесть.
• Не ешьте цветы, обработанные удобрениями и пестицидами. Точно так же не ешьте цветы, собранные на обочине дороги, так как они могут быть загрязнены выхлопными газами автомобиля.
• Все цветы, которые не являются ядовитыми или вызывают аллергическую реакцию, считаются съедобными, но это не означает, что они обязательно хороши на вкус.
• Объясните детям, что не все цветы съедобны и что многие из них могут вызывать серьезные аллергические реакции.
• Ледяная вода может оживить увядшие цветы.

Где купить съедобные цветы

Если вы не можете собрать съедобные цветы или добраться до фермерского рынка, их вам доставят в несколько интернет-магазинов.Если вы в США: Gourmet Sweet Botanicals, Marx Foods и Melissa’s. Если вы в Великобритании: Зелень Девона.

Вы также можете выращивать собственные съедобные цветы! Я нашел эти пакеты с семенами очень хорошими.

Присоединяйтесь к нашей доске «Съедобные цветы» в Pinterest, чтобы получить больше вдохновения.

Съедобные цветы и способы их использования

Лук (лук-порей, лук-порей, чеснок) — Цветки лука имеют аромат от сладкого лука до чеснока и могут использоваться различными способами, включая соусы и гарниры для салатов.Этот рецепт чеснока со спаржей и уксус для цветков чеснока — интересные способы использования луковиц.

Руккола — Цветки рукколы обладают острым вкусом. В Kitchn есть большой список рецептов цветов рукколы. Еще один интересный взгляд на цветы рукколы — это рецепт ротиса.

Базилик — Цветки базилика ароматные и острые. Обычно цветки базилика срезают и выбрасывают, чтобы у растения было больше листьев. Этот песто из цветочных трав — отличная витрина для цветов базилика или попробуйте их в этом уксусе для цветов базилика.

Бегония — Бегония — это ярко окрашенные цветы с цитрусовым вкусом. Их чаще всего используют в салатах, например, в клубничном салате с бегонией. Предупреждение: цветы и стебли содержат щавелевую кислоту и не должны употребляться людьми, страдающими подагрой, камнями в почках или ревматизмом. . (источник: What’s Cooking America)

Borage — Цветки бурачника маленькие, ярко-синие, звездообразные. У них легкий аромат огурца, и одно из их самых популярных применений — в качестве гарнира к чашке Pimm’s.Кроме того, в классическом английском десерте Blackberry Fool используются цветы огуречника.

Busy Lizzie (Impatiens) — Impatiens бывают разных цветов от фиолетового до розового и белого, и их легко выращивать. У цветов нежные и сладкие лепестки. Благодаря своей сладости они являются прекрасным дополнением к салатам.

Календула / Бархатцы — Календула может быть желтой, оранжевой или золотой и иметь приятный перечный вкус с легким цитрусовым привкусом. По вкусу они похожи на шафран.Иногда они могут быть горькими. Календулу можно измельчить в салатах или добавить в чай. Этот салат из чечевицы украшен яркими лепестками календулы. Их также легко превратить в кубики льда, как описано в этом прекрасном посте.

Гвоздики (Dianthus) — Лепестки цветов гвоздики съедобны, но основа довольно горькая, поэтому перед использованием срежьте или оторвите лепестки. Гвоздики использовались в этом прекрасном торте «Цветочная сила» и в этом салате «Съешьте свой сад». Они также могут стать прекрасным украшением чаши для пунша.

Ромашка — Цветки ромашки маленькие, похожие на ромашки. Они имеют слегка яблочный вкус и часто используются в чае или лечебных напитках, таких как Blossom Tisane. Этот галет из ревеня, клубники и ромашки — отличный способ отпраздновать тонкий аромат ромашки. Вы также можете добавлять их в салаты, например, в салат из арбуза и огурцов.

Цикорий (Василек) — Цветки цикория обычно ярко-синие и могут иметь сильный, иногда горький вкус, похожий на эндивий.Их часто маринуют или используют в джемах, а иногда и в салатах.

Кориандр (Cilantro) — Цветки кориандра по вкусу очень похожи на зелень. Используйте цветы в сыром виде, так как они теряют аромат при приготовлении. Этот простой рецепт ликера из цветов кориандра — прекрасный способ использовать цветы.

Червиль — Цветки кервеля маленькие, белые, с ароматом аниса. Их лучше всего употреблять в сыром виде и в салатах.

Хризантемы — Хризантемы бывают разных цветов и имеют легкий перечный вкус.База может быть горькой, поэтому лучше использовать только лепестки. В этом рецепте картофельной фриттаты используются как хризантемы, так и одуванчики.

Клевер — Цветки клевера слегка сладкие и часто используются в сиропах (например, в этом) и в выпечке. Клевер можно использовать в простых рецептах, например, для желе из белого и красного клевера.

Ромашка — Лепестки ромашки обычно используются в качестве гарнира, но у них очень слабый вкус. Леденцы на палочке с ромашками — отличное лакомство. Предупреждение: если у вас сенная лихорадка или астма, избегайте ромашек, так как они могут вызвать аллергическую реакцию.

Одуванчик — Одуванчики, собранные молодыми, имеют сладко-медовый вкус. Из них можно делать вино, а также они имеют прекрасный вкус, когда их готовят на пару. Весенняя гороховая паста с дикими одуванчиками — прекрасный праздничный салат. Этот пирог с одуванчиком и фетой просто восхитит вас на званом обеде.

Лилейник — Цветы лилейника бывают разных цветов, они сладкие и хрустящие — по вкусу напоминают спаржу.Вот забавное видео от PBS о Daylily Fritters и полезный пост о том, как собирать и готовить части лилейника.

Укроп — Цветки укропа обладают более сильным ароматом укропа, чем листья и семена, но могут использоваться аналогичным образом.

Цветок бузины — Цветы бузины сладкие, белые и мелкие. Этот торт из моросящего лимона и бузины — замечательный способ продемонстрировать съедобные цветы. Или, если вы ищете что-то более пикантное, вам подойдет этот рецепт темпуры из цветов бузины.А если вы хотите чего-нибудь здорового, эта миска асаи из бузины выглядит идеально.

Фенхель — Цветки фенхеля — это маленькие желтые звездообразования с сильным анисовым привкусом. Цветки фенхеля можно добавлять в соусы, заправки и супы, а также они могут стать прекрасным гарниром. Попробуйте их в этом супе из цветков фенхеля.

Фуксия — Фуксия бывает разных ярких цветов и прекрасно смотрится в качестве гарнира в салатах и ​​холодных супах. Их также часто засахаривают и добавляют в сладости.Перед едой нужно удалить тычинку.

Гладиолусы — Цветки гладиолусов бывают самых разных цветов и по вкусу напоминают салат-латук. Их можно начинить или использовать в салатах.

Гибискус — Цветки гибискуса терпкие и сладкие. Их часто можно найти в чаях и салатах. Сушеный гибискус придает великолепный цвет этому рецепту мороженого. Или попробуйте эти очень красивые зефиры из гибискуса.

Hollyhock — Холлихокки бывают самых разных цветов.Их можно использовать в сиропах и выпечке. У этого Hollyhock Clafoutis есть цветы мальвы.

Жимолость — Цветки жимолости съедобны, но ягоды очень ядовиты. Цветы обладают сильным ароматом и могут быть засахарены. Вот несколько рецептов цветов жимолости: чай со льдом из жимолости, кексы с жимолостью и жасмином, водка из жимолости и сорбет из жимолости.

Жасмин — Цветки жасмина очень ароматны и часто используются в чае.Еще один способ продемонстрировать цветок жасмина — это мартини с жасмином.

Лаванда — Цветки лаванды могут быть синими, фиолетовыми или сиреневыми, имеют очень сильный цветочный аромат и обладают сильным ароматом. Они прекрасны в чае, салатах и ​​выпечке. Этот рецепт лавандового лимонада — еще одно классическое использование лаванды.

Сирень — Цветы сирени очень ароматные, их часто используют в выпечке и сладостях. Вот замечательный список из 9 рецептов сирени, которые стоит попробовать.Или как насчет пончиков бриошь с сиреневым сахаром?

Mint — Цветки мяты крошечные, но обладают очень мятным эффектом. Цветки мяты можно использовать в салатах, песто и придать вкус ближневосточным блюдам.

Настурция — Настурции бывают тропических цветов от белого до красного и оранжевого. По вкусу они похожи на кресс-салат и имеют немного острый вкус. Этот легкий рецепт настурций с начинкой из базилика и рикотты прост и красив.

Цветки апельсина — Цветки апельсина являются предшественником апельсинов, их можно собирать и использовать в салатах или в воде с цветами апельсина.

Анютины глазки / Виола — Анютины глазки могут быть белыми, розовыми, пурпурными, желтыми или разноцветными, и они имеют легкий и сладкий вкус. Отличный способ употребления анютиных глазок — посыпать их сахаром и выложить на торт или печенье. Вот рецепт песочного печенья с анютиными глазками. Их можно легко добавить в салаты в качестве гарнира — аналогично этому рецепту весеннего салата с лапшой.

Горох — Цветки гороха нежные и по вкусу напоминают молодой горох. Их легко добавлять в салаты или засахаривать. Они также были бы прекрасны в жарком. Предупреждение: съедобны только цветки гороха, цветки душистого горошка ядовиты.

Примула — Цветы примулы обладают сладким ароматом и являются прекрасным дополнением к зеленым салатам и сладостям. Вот великолепный кекс с лавандой и засахаренными первоцветами. Примулы также можно ферментировать в вино.

Роза — Все розы съедобны, но обычно чем темнее цветок, тем глубже будет вкус.В этом коктейле есть розовая вода и сушеные лепестки роз. Вы также можете приготовить розовую воду самостоятельно.

Розмарин — Цветки розмарина по вкусу похожи на траву, хотя немного менее крепкие, и могут использоваться в соусах или для придания вкуса мясу. Их можно использовать в масле, как в этом рецепте масла с розмарином, или в качестве гарнира, как в этом рецепте жареного картофеля.

Сафлор — Цветки сафлора оранжево-красные и выглядят как лохматые клубочки. Их можно использовать аналогично шафрану.Вот список ряда ближневосточных блюд, в которых используется сушеный сафлор. Предупреждение: не ешьте большие количества во время беременности

Клубника — Соцветия клубники маленькие, белые или розовые, с мягким клубничным вкусом. Их можно заливать напитками или украшать выпечку.

Подсолнечник — Цветки подсолнечника крупные и желтые. У них легкий вкус спаржи, их можно готовить или есть в сыром виде.

Фиалки — Фиалки обладают нежным цветочным вкусом.Фиалки часто превращают в сироп для более сильного вкуса. Этот очаровательный бисквит из матча со свежими фиалками — отличный способ продемонстрировать их потрясающие цвета. Фиалки легко выращивать — вот отличный ресурс о том, как выращивать фиалки и когда собирать урожай.

Юкка — Молодые цветки юкки на вкус немного напоминают спаржу и имеют приятный хруст, но с возрастом могут становиться горькими. Вот рецепт жареного цветка юкки с мескитом.

Цукини (Цветки кабачков) — Цветки кабачков или цветы кабачков имеют тонкий аромат кабачка и немного напоминают вкус нектара.Их легко фаршировать, а возможные рецепты включают цветы, фаршированные рисом, свекольным хумусом или сыром. Вы также можете использовать их для пиццы с цветком тыквы. Вот отличный список от The Kitchn о 5 способах есть цветы тыквы.

Как использовать съедобные цветы

Съедобные цветы можно использовать разными способами. Они идеальны для всех видов сладостей — для тортов, кексов и печенья. Они особенно милы в засахаренном или засахаренном виде. Они также отлично подходят для приготовления салатов, коктейлей или тостов.

Больше съедобных цветов

Больше способов использовать и узнать о съедобных цветах!

25+ способов положить съедобные цветы на стол с высоты птичьего полета

Рецепт съедобных цветов из 101 поваренной книги