Хочу продать мед: Куплю МЕД ОПТОМ

«Пчеловодство – это прибыльное дело»

– Пчеловодство считается сильной стороной республики. Не было страха начинать бизнес?

– Страх – хороший инструмент, если им грамотно управлять, если его сделать союзником. Страх выделяет в кровь адреналин, то есть у человека появляется какая-то мотивация, сверхвозможности. И он более заряжен, внимателен, сфокусирован.

В 2003 году я прошел так называемую президентскую программу переподготовки управленческих кадров. Затем была стажировка во Франции. В течение 40 дней мы посетили почти 50 предприятий разного профиля из разных отраслей. Нам показали, что если правильно выстраивать бизнес-процесс и бизнес-модель, то можно быть успешным в любой области. До этого я занимался бытовой химией, парфюмерией и косметикой. В поездке произошла полная перезагрузка сознания. 

Были объяснены ценности европейских стран: традиции, преемственность, мысль «где родился, там и пригодился», то есть важность родной земли, акценты на сильные стороны своей страны.

Когда я приехал, начал все переосмысливать, перебирать наши бренды, на которых Башкирия всегда стояла и которыми была известна. Любой житель республики может сделать то же самое, и башкирский мед всплывет как минимум в тройке брендов. Поэтому загорелся этой идеей, по сути, сжег все мосты и ушел в другую отрасль. Три года работал наемным работником как руководитель проекта «Башкирский мед».

– А почему выбрали мед? 

– Башкирский мед – это сильная сторона республики. Это что-то такое теплое, значимое, родное. У меня срезонировало внутри. Начал разбираться в себе, почему так. Мой дед – фронтовик, освобождал Крым. Он был председателем колхоза и пчеловодом. 

На самом деле, есть генетическая память. Опыт, секреты мастерства передаются по наследству. Есть родовые линии пчеловодов. И это никуда не девается. Знаю очень много пчеловодов, у которых деды, прадеды и прапрадеды занимались этим ремеслом. Это накладывает отпечаток на весь род – все вернулась к своим истокам.

– Сложно все начиналось? 

– Очень сложно. Тогда были смутные времена для башкирского меда. В 2004 году было очень много фальсификата. Башкирский мед как бренд был абсолютно не защищен. 

Башкирский мед для многих выходцев из Советского Союза – знак качества. Соответственно, все пчеловоды и торговцы на медовых ярмарках знали: хочешь продать мед – напиши, что он башкирский. И поэтому очень много было подделок, много больших производств в Москве, Московской области, Петербурге, Ленинградской области и т. д. Они фасовали в банки непонятный мед, клеили этикетку «Башкирский мед» и продавали. Так была подмочена репутация нашего меда.

Как раз в данный период я попал в эту отрасль. В первую очередь я составил навигацию для потребителей, чтобы они безошибочно узнавали наш мед. 

Покупатели начали ориентироваться на полках в рознице. Это была наша первая глобальная победа.

И все-таки в чем принципиальное отличие башкирского меда от остальных? Конечно, здесь сложились все факторы. У нас уникальная территория – две трети липовых лесов России находится в Башкирии. Плюс уникальное географическое положение: Уральский хребет дает микроклимат на этой территории, здесь определенная роза ветров, есть много уникальных растений, которые занесены в «Красную книгу», хорошие условия обитания и зимовки пчел. И, конечно, местное население, владеющее уникальными навыками и передающее из поколения в поколение секреты ведения пчеловодства. 

– И все это соединилось в одно. 

– Сейчас мы вместе с российскими и башкирскими учеными начинаем первые этапы исследований и башкирского меда, и пчелопродуктов, таких как, например, прополис.

– А когда о нашем меде мир услышал впервые?

– О башкирском меде весь мир узнал еще в 1900 году, года на международной выставке в Париже он получил гран-при. Именно тогда весь мир узнал, что есть какая-то потаенная местность, где живут дикие башкиры, где в тайге собирают мед диких пчел, и он самый лучший. Уже тогда пошла слава. 

Тогда помогло то, что в СССР была плановая экономика, то есть какие-то отрасли размещались на определенной территории. Из-за этого, к слову, пострадала вся Россия, когда был развал Советского Союза. Получилось так, что вся электроника осталась в Прибалтике, лифты и БелАЗы – в Белоруссии, самолеты – на Украине. 

И так получилось, что совет министров СССР принял решение, что весь мед в СССР в промышленном масштабе будет производиться именно на башкирской территории. И поэтому все башкирские заводы, которые фасовали мед, были здесь. И у населения не было выбора – это была просто монополия, без альтернативы, и люди ели только башкирский мед. Хотя он самый лучший.

– Почему государство не занималось производством меда на постсоветском пространстве?

– Были так называемые консервные заводы, в колхозах, совхозах, фермерских хозяйствах. Было несколько фасовочных предприятий. Но все это было очень примитивно, использовались какие-то советские технологии. 

Например, чтобы растопить мед, фляги ставили в воду. Некоторые предприятия до сих пор так делают. Это позавчерашний день. Во-первых, мед нельзя разогревать выше 50 градусов, а температура кипения воды 100 градусов, и не всегда можно поймать этот момент. 

Во-вторых, когда кипит вода, испаряется влага, в результате мед впитывает в себя и запахи, и влагу. После этого мед становился некачественным. Мы очень отстаем от всего мира в плане технологии и инноваций. В 2004 году это вообще был каменный век.

– Куда сегодня оправляете мед, есть ли у вас точки продаж за границей? 

– Мы лидеры в области продажи башкирского меда. Мы самое крупное предприятие по этим показателям. В Уфе у нас три фирменных магазина, где представлена вся наша продукция. Работаем по всей России, хотя, конечно, есть куда развиваться, рынок еще не заполнен. 

Уже 3,5 года экспортируем мед в Китай. Остаются определенные проблемы, но они объективные, связаны с тем, что технический регламент Таможенного союза, на основании которого проверяют мед в России и странах Таможенного союза, жесткий. У нас менее требовательные стандарты.

Сейчас, чтобы без проблем экспортировать мед, нужны международные стандарты и лаборатории, которые могли бы исследовать мед. В России нет ни одной лаборатории, которая может это сделать. Однако сейчас появилась хорошая тенденция, так как Россия получила право на проведение международного конгресса «Апимондия» в 2021 году. И он пройдет в Уфе.

Уже начались подготовительные мероприятия, инфраструктура готовится к этому событию.

– Сколько меда сейчас производится в Башкирии и сколько потенциально можно производить?

– Согласно статистике, в Башкирии производится 5-6 тысяч тонн меда. Потенциал медоносной растительности, без ущерба флоре, – 525 тысяч тонн. Сейчас мы производим менее 1% от потенциала. Есть куда расти. Если даже в 10 раз увеличить объем производства мёда, что реально, это будет большой толчок не только для пчеловодства, но и всего сельского хозяйства.

– Где берете мед, как проходит отбор и какие сорта меда используете? 

Конечно, мы перерабатываем и продаем намного больше меда, чем может дать одна пасека. Поэтому сотрудничаем с пчеловодами, с которыми за многие годы сложились хорошие рабочие отношения. Нами выявлены 35 районов Башкирии, где мы берем мед постоянно, это примерно 2 000 пчеловодов.

Кроме того, у нас есть карта экологической напряженности республики. Мы знаем, где находятся загрязняющие производства, где не стоит брать мед.

У нас единственное коммерческое предприятие с собственной лабораторией. Она является внутренней структурой предприятия и не аккредитована по государственным стандартам.

Лаборатория нужна, чтобы осуществлять входной контроль качества меда, контроль во время переработки, разогрева фильтрации меда. Мы должны понимать, что не ухудшаем свойства и качество меда. Кроме того, лаборатория необходима для выходного контроля, когда продукция идет нашим потребителям. Таким образом, мы отсекаем контрафакты, некачественный и незрелый мед. 

Благодаря лаборатории мы знаем, с каким медом работаем. На нашем предприятии используется четыре сорта базового меда:

• сборно-цветочный,

• липовый, 

• донниковый и

• гречишный мед. 

Также у нас есть бортевой бурзянский мед. У меня несколько бортевиков в Бурзянском и Ишимбайском районах. Я сам выезжаю и собираю дикий бортевой мед. Спрос на бурзянский мед постоянно растет. По международной классификации его можно назвать органическим. Мед по экостандарту.

«Мы получили право на проведение «Апимондии». Это знаковое событие»

– Власти республики помогают развивать и продвигать наш мед? 

– Я уже говорил, что мы получили право на проведение «Апимондии». Это знаковое событие. Конечно, помогали госструктуры. Была профессионально проведена заявочная кампания, благодаря чему наша страна впервые в истории принимает этот конгресс. 

Это даст новый толчок развитию российского и башкирского пчеловодства. Правительство очень помогло в этом вопросе. Также в нашем регионе в текущем году начался проект промышленной пасеки, это хороший сигнал. До сих пор многие пчеловоды используют дедовские методы, тяжелые ульи, которые не поднимет один человек. И один не может обслуживать более 50 пчелосемей. 

Мы изучили канадский метод промышленного пчеловодства. При должном уровне автоматизации и другой модели строения ульев, при помощи постоянных кочевок на цветение он позволяет в несколько раз увеличить количество пчелосемей. В Канаде 15-20 тысяч пчелосемей – это такая нормальная промышленная пасека. В этом году и у нас появляются пасеки с тысячами пчелосемей. 

И это число будет только расти. Для нас, нашей территории, это хорошая тенденция. 

Есть еще один хороший проект – создаются сельхозкооперативы на базе местных поселений. Девять видов сельхозхозяйства, и одно из них – пчеловодство. Дается инструмент, чтобы молодежь осталась на селе, чтобы кто-то вернулся из города и начал заниматься высокодоходным и высокомаржинальным делом. Пчеловодство – это прибыльное дело. По сути, пчеловоды – самые богатые люди в деревнях.

– Ваши планы и задачи на будущее, над чем еще предстоит работать? 

– Я вижу, что башкирское пчеловодство – очень хорошая статья дохода республиканского бюджета. Сейчас в мире тренд на здоровое питание, органическое сельское хозяйство, органическое пчеловодство. У нас уникальная в плане традиции пчеловодства и экологии республика. Мы эту отрасль можем развивать и повышать доходность бюджета.

Кроме доходов, это еще и социальная направленность. Нет работы в деревнях, сельской местности. Если этот проект будет правильно развиваться, то мы дадим работу местному населению, и люди будут задействованы в тех местах, где родились и живут. Не будет никаких миграций в мегаполисы. 

Люди будут прекрасно себя чувствовать, будет развиваться инфраструктура деревень и сел. Вот в этом мы видим свою социальную миссию.

Что касается профессиональных задач, мы должны на высоком уровне провести «Апимондию». Сюда на неделю приедут около 20 тысяч специалистов со всего мира. Они должны увидеть, что у нас прекрасная страна и республика, что есть все возможности для ведения пчеловодства и получения уникального и высококачественного башкирского меда

Читайте также

срок действия сертификата соответствия на продукцию | какой срок действия сертификата соответствия | срок действия сертификата соответствия тр тр

Наталья, специалист Новотест 24.04.2013

шагов, чтобы начать бизнес по производству натурального меда в Индии

Пчеловодство в Индии — растущая тенденция. Натуральный сырой мед Пчеловодство в Индии может осуществляться как отдельная коммерческая пчелиная ферма или может быть интегрировано с сельскохозяйственными культурами для увеличения урожайности и получения дополнительного дохода от меда. Узнайте, как начать производство меда в Индии с полной информацией.

Разведение медоносных пчел называется пчеловодством ( мадхумахи палан на хинди).Пчеловодство старо как история. В то время как некоторые восхищаются трудолюбием пчел и разделением труда, некоторые находят вдохновение в их координации и совместной работе.

Процесс производства и хранения собственного меда может быть простым по сравнению с другими бизнес-идеями. Увидев из первых рук, что нужно для содержания улья и сбора собственного меда, вы сможете решить, стоит ли продолжать бизнес.

Планирование

Во-первых, у вас должен быть правильный бизнес-план, соответствующий вашим требованиям и вашей дальновидности.
Правильный план должен включать:

— Правильное описание вашей продукции
— Маркетинговые идеи и цели достижения
— Конкуренты на рынке
— и, прежде всего, финансовые показатели

Самостоятельное заполнение бизнес-плана важно, поскольку оно заставит вас проанализировать рынок и требования к бизнесу, чтобы убедиться, что вы готовы выполнить работу, необходимую для успеха.

Деловые требования и правила

Прежде чем вы купите один предмет или даже пчелу в качестве производителя натурального меда , вы должны убедиться, что местные постановления разрешают пчеловодство.Вы также должны проверить наличие необходимой лицензии на сбор, розлив и продажу меда. Если вы планируете продавать свои медовые продукты как органические, также могут быть некоторые дополнительные условия, позволяющие квалифицироваться как продавец органического меда.

Если вы хотите продавать мед через Интернет, а также планируете продавать его за границу, вы должны убедиться, что выполняете все требования по налогам и другим юридическим целям.

Флора и экология местности

Хорошие знания об экологии, флоре и фауне этого места помогают фермеру решить, какие пчелы будут разводить для производства меда в Индии.

Реальный пчеловодческий бизнес

Пчеловодство становится проще с наборами для пчеловодства, которые содержат все необходимое для создания первых колоний. Но вам нужно убедиться, что у вас есть место на заднем дворе и все необходимые разрешения.
Разнообразие вкусов Natural Organic Honey может быть произведено в улье с различными видами растений и цветов, такими как полевой цветок, клевер и гречка.

Упаковка для меда

После того, как пчелы произведут мед, обязательно ознакомьтесь с дальнейшими пунктами безопасного сбора жидкости.Также убедитесь, что улей не поврежден. Вы можете обратиться за советом к профессиональному пчеловоду на начальных этапах своего дела.

Бутылки для меда доступны в нескольких размерах. Вы должны решить, какие размеры меда вы можете продать, чтобы приготовить медовые бутылки. Вам также необходимо понять, сколько произведут ваши пчелы, прежде чем вы сможете планировать продажу большего количества.

Побочные продукты пчеловодства

Помимо натурального сырого меда, существуют и другие коммерчески важные побочные продукты, такие как маточное молочко, пчелиный воск, пыльца, меда и пчелиный яд.

Allied Natural Product занимается натуральным органическим медом. Сохраните вкус, аромат и аромат органического меда при минимальной обработке. Чтобы перейти в магазин меда в Интернете, войдите на сайт http://www.alliednaturalproduct.com/.

приключений в продаже местного меда в Интернете — Мед меда

Я управляю компанией цифрового маркетинга изо дня в день и много лет интересуюсь брендингом и электронной коммерцией. Когда несколько лет назад я занялся пчеловодством, я подумал, что объединение моей основной работы и моего хобби — это лишь вопрос времени.

Получив огромный урожай с моей маленькой пасеки (1 улей — на данный момент!), Я решил попробовать продавать мед в Интернете. Ниже приводится «мини-пример» того, что я сделал, чему научился и что произошло.

Создание торговой марки

К счастью, моя фамилия Милая — да, действительно…. Думаю, номинативный детерминизм сыграл свою роль в моем пути к пчеловодству, хотя мой дедушка тоже держал пчел, и я помогал ему время от времени, когда был ребенком. Я выбрал Honey’s Honey в качестве своего бренда.Я всего лишь микропродюсер, поэтому этот бренд очень хорошо подходит моей семье и людям, которых я знаю. Интересно, однако, что бренд начал находить отклик у немного более широкой группы людей, и меня часто хвалят.

Определение фирменного стиля — ваш логотип

Внешний вид вашего логотипа многое говорит о том, кто вы и что продаете. Мне повезло, что мне помогал один из дизайнеров на работе, но есть несколько очень рентабельных или бесплатных услуг, которые могут помочь вам придумать логотип.

Логотипы часто состоят из двух элементов. Изображение, символизирующее бренд, и текстовый элемент с названием бренда.

Вы можете создать свой собственный логотип с помощью ряда бесплатных инструментов (но будьте осторожны с некоторыми бесплатными инструментами — на самом деле они пытаются сделать так, чтобы вы могли создать логотип бесплатно, но взимать плату, когда вы хотите его загрузить или продать. вам другие услуги). В качестве альтернативы вы можете использовать платную услугу. Fiverr — это недорогая услуга, которая может помочь вам получить логотип, разработанный профессиональным дизайнером.Я бы выделил где-то от 15 до 50 фунтов стерлингов за использование одного из этих типов услуг.

Для своего логотипа я выбрал внешний вид «роскошного элитного наследия», используя классический, но современный шрифт вместе с изображением грифона.

Что вы продаете?

Для меня это было довольно просто. Я экспериментировал с банками разных форм и размеров в течение последних нескольких лет и обнаружил, что для меня лучше всего подходит ½ фунта. У меня недостаточно меда на продажу, чтобы усложнять ситуацию с разными типами меда из разных ульев, и я не занимался изготовлением других продуктов для продажи…Пока что.

Другие будут иметь мнение о ценах, но после некоторого исследования я остановился на цене 4,99 фунтов стерлингов за банку ½ фунта плюс упаковка и почтовые расходы. Некоторым это может показаться высокой ценой, но я пока не сталкивался с какими-либо проблемами от клиентов. Я думаю, они понимают, что это не полноценное коммерческое предприятие, и они покупаются на микроприроду бизнеса и происхождение меда.

Этикетка с медом

Мне очень понравился процесс создания этикеток для банок.Иметь собственную уникальную этикетку для меда — настоящее достижение. Это ваш шанс проявить творческий подход и воплотить свой бренд в жизнь!

Есть множество поставщиков этикеток, которые могут помочь, и некоторые из крупных компаний включают Thorne, Avery WePrint или National Bee Supplies. Также важно учитывать ярлыки с защитой от несанкционированного доступа. Если вы используете стандартные этикетки без механизма защиты от несанкционированного доступа, вы всегда можете использовать герметики для запечатывания банок термоусадочной пленкой, доступные на Amazon, ebay и т. Д.

Если вы продаете мед, также важно понимать законодательную и нормативную базу, поэтому я бы рекомендовал изучить ее, прежде чем заходить слишком далеко.В Интернете есть несколько статей об этом, и различия между продажей меда в качестве любителя и коммерческого предприятия требуют тщательного рассмотрения.

Технические детали …

Регистрация доменного имени

Когда вы думаете о своем бренде, подумайте также о доменном имени (вашем веб-адресе), которое вы будете использовать. В идеале они будут точно соответствовать друг другу. Есть много компаний, занимающихся доменными именами для веб-сайтов.Я бы порекомендовал британским предприятиям домен «.co.uk», хотя есть и другие расширения, которые вы могли бы предпочесть. Обычно существует какая-то рекламная акция, например, купите ее на 2 года и получите 1 год бесплатно, так что стоит присмотреться и понять, каковы будут текущие расходы. Я также купил почтовый ящик с функцией «поймать все», чтобы иметь адреса электронной почты, такие как info @ или sales @, и платить только за одно электронное письмо, но вы, конечно, могли бы использовать бесплатную почтовую службу, такую ​​как gmail.

Какую систему использовать для вашего интернет-магазина

После сортировки бренда и доменного имени встал вопрос о том, какую платформу интернет-магазина использовать.

Для меня наиболее важными требованиями были; простота использования, простота технической настройки и доступные функции. Я хотел что-то, что по сути было бы как можно более простым в настройке и принятии онлайн-платежей.

Я просмотрел различные пакеты и опции, включая WordPress, Wix и Shopify. В итоге я выбрал Shopify. Конечно, это был не самый дешевый из них (мой план — 232 доллара в год), но он имел наибольшее значение для того, что я хотел сделать, и для моих требований.

Я нашел Shopify простым в использовании и настройке (без особых технических знаний), и мне очень понравилось, насколько легко было принимать платежи с помощью платежного шлюза Stripe. Панель администратора, где вы управляете своим магазином, управляете продуктами и функциями, необходимыми для работы магазина (например, управление запасами и рекламными акциями), проста в использовании. Кроме того, у него также есть приложение, поэтому я могу управлять заказами, находясь в пути, используя свой телефон.

Отгрузка и упаковка

При продаже в Интернете важно настроить правила доставки для расчета стоимости доставки, и Shopify это хорошо делает.Вам необходимо знать вес вашей банки с медом и упаковки, чтобы при заказе вы могли рассчитать правильную стоимость доставки в зависимости от того, где они живут и что они заказывают.

В настоящее время я отправляю мед на материковую часть Великобритании, Европы и даже США, и получение неправильной части стоимости доставки обойдется вам дорого! Я остановился на службе доставки небольших посылок Royal Mail 1 ^st class — она ​​недорогая, и мне повезло, что у меня есть почтовое отделение поблизости. Ориентировочно это стоит около 3 фунтов стерлингов.38, чтобы отправить небольшую посылку весом 1 кг в Великобританию.

Я быстро понял, что расходные материалы для упаковки дорогие. Купил коробки 2-х размеров; один вмещал одну банку, а другой — три. Коробки дороги, когда покупаются в небольших количествах, и их легко найти на Amazon, ebay и т. Д. Я полагаю, что чем больше вы покупаете, тем дешевле они становятся, но затраты на коробки и упаковочные материалы, необходимые для обеспечения их безопасности и сохранности во время транспортировки, определенно необходимо учитывать в ваших расчетах.

Продажи и маркетинг

Успешная электронная торговля часто связана с привлекательным описанием продукта и фотографией продукта. Мне потребовалось некоторое время, чтобы объяснить на веб-сайте, кто я, чем занимаюсь и каково мое «путешествие» за последние несколько лет. Я составил «заметки урожая» для каждого из предыдущих сезонов, чтобы объяснить, что происходило в течение года с пчелами, чем я мог видеть их кормление и т. Д.

Для фотографирования продуктов я купил приложение камеры для своего iPhone.Я знал, что хорошая фотография продукта является ключом к продаже в Интернете, но не хотел тратить слишком много денег на получение хороших фотографий. Приложение камеры стоит 5,99 фунтов стерлингов, но дает вам гораздо больший контроль над функциями камеры, чем стандартная камера телефона. Это вместе с белым фоном позволило мне получить довольно приличные фотографии продуктов для использования на веб-сайте и на странице Facebook.

Facebook

Я создал простую страницу на Facebook для Honey’s Honey и пригласил друзей и родственников, чтобы они поставили лайк.Время от времени я обновляю его сообщениями / фотографиями и т. Д., И это простой и бесплатный способ держать всех в курсе. В течение первых нескольких сезонов я раздавал большую часть меда друзьям и семье, и это действительно помогло, так сказать, распространить информацию. За последние несколько лет у меня появилось около 100 поклонников (что немного по стандартам Facebook), но идеально подходит для того количества меда, которое я должен продать.

Когда я запустил свой магазин в этом году, я опубликовал обновление, в котором говорилось, что он доступен для покупки, и был поражен ответом.Через несколько минут я получил первые заказы от семьи и друзей. Для людей, которые жили поблизости, я предложил код, который они могли использовать при оформлении заказа, чтобы снять сумму доставки. Через несколько дней я начал получать заказы от людей, которых я не знал.

Facebook увеличил публикацию

Я подумывал продать остальное на местном фермерском рынке, но решил опубликовать пост в Facebook, чтобы посмотреть, что произойдет.

Используя функцию ускоренных публикаций в Facebook, я рекламировал свой пост женщинам в возрасте от 35 до 65 лет, живущим поблизости, чтобы они отображали его в своей ленте новостей.Это казалось наиболее логичным для целевой группы, исходя из того, кто, по моему мнению, наиболее вероятно заинтересуется медом местного производства. Дело не в том, что мужчины или люди старшего и младшего возраста не покупают мед — конечно, они покупают.

Результаты были очень впечатляющими. При бюджете в 7 долларов США мой пост был показан 1 243 людям и 73 из тех, кто с ним работал (например, им понравилось, прокомментировали, поделились или посетили веб-сайт). Благодаря этому посту я смог получить около 10 новых клиентов. Что интересно, это все люди, которые живут поблизости, которых я не знал, и у меня есть чувство, что они вернутся снова в следующем году, чтобы получить больше!

Пример сообщения, продвигаемого на Facebook

Результаты

В этом сезоне я извлек 48 фунтов меда из 1 улья, оставив пчелам много на зиму.Это позволило мне разлить по бутылкам 96 ½ фунтовых банок.

Затраты

Я провел достаточно точный подсчет всех связанных с этим затрат.

Затраты на веб-сайт, домен и электронную почту являются приблизительными годовыми затратами, а все остальные затраты представляют собой фактические затраты на розлив, этикетку и доставку 96 банок меда.

Доход

Вот как они были распределены из 96 банок и получен соответствующий доход.

Цифра дохода включает комиссию за платежи Shopify в размере 2.2% + 0,20 фунта стерлингов за каждую транзакцию.

Заключение

Как вы можете видеть по расходам / доходам, продавая через Интернет можно заработать не так много денег — всего 10,65 фунтов стерлингов! Это вряд ли стоит того, учитывая, что это был разумный объем работы и усилий, помимо ухода за пчелами в течение года. Я легко потрачу их на что-нибудь, связанное с пчелами. И я определенно не думаю, что мое предприятие в области электронной коммерции вызовет какие-либо опасения у хороших людей из крупных производителей меда!

Но, как и в большинстве случаев пчеловодства, дело не в деньгах.

Вот еще несколько идей и извлеченных уроков.

• Я отдал 15 банок очень благодарной семье, друзьям и соседям, и у меня достаточно меда, чтобы моей семье хватило на следующий год.
• Я легко мог бы добиться аналогичного результата и потратить на него меньше. Я делал выбор, как это сделать, и не всегда использовал стоимость как решающий фактор.
• Производительность веб-сайта была действительно хорошей, и были получены некоторые интересные показатели.Коэффициент конверсии посетителей в покупателей составляет 9,91%, средняя стоимость заказа — 12,08 фунтов стерлингов (т. Е. Большинство людей купили две банки). Довольно много людей разместили несколько заказов, причем один человек сделал заказ 3 раза в течение месяца.
• Основная часть затрат, например, веб-сайт, электронная почта, домен, останется неизменной. Так что, если бы я увеличил масштаб, есть возможность заработать немного больше. Но на данном этапе дело не в деньгах. Это больше об обучении и выполнении. Сказав это, я обдумывал планы увеличить до 5 ульев!
• Продажа местному сообществу вытащила меня из головы.Я открыл для себя новые районы, в которых живу, познакомился с новыми людьми и, надеюсь, сделал их поклонниками меда.
• Отправлять людям мед по почте, а затем получать отличную обратную связь, когда они пробуют его, — это безмерное удовлетворение.
• Я более или менее продал весь мед, который у меня был, очень быстро (у меня осталось всего несколько банок на момент написания) — это и хорошо, и плохо, поскольку теперь у меня есть веб-сайт и очень мало меда на продажу. Думаю, в этом году я куплю родственникам рождественские подарки вместо того, чтобы дарить им мед!

Так мало меда, потребляемого в Великобритании, поступает из Великобритании, поэтому в моей книге все, что помогает большему количеству людей открыть для себя великий мед, производимый в этой стране, — это хорошо.Я еще не встречал пчеловода, который был бы не просто замечательным человеком, который отлично заботился бы о своих пчелах, и однажды я надеюсь, что смогу продавать мед других пчеловодов через веб-сайт.

Мне очень нравится брендинг и электронная коммерция, и у меня никогда не будет достаточно собственного меда для удовлетворения спроса, поэтому имеет смысл узнать о продаже меда в Интернете — кто знает, может быть, однажды я смогу помочь другому пчеловоду продавать мед онлайн.

Стоило ли? Абсолютно!

Как продать свой мед

Поскольку пчеловодство становится все более популярным, а такие продукты, как Flow Hive, делают его более простым и доступным, вы можете обнаружить, что собираете больше меда, чем вы и ваша семья можете использовать.Хорошая новость заключается в том, что в большинстве штатов вы можете продать лишний мед за небольшой побочный доход.

Этот пост расскажет, какие правила вы должны соблюдать при продаже меда, где вы можете продавать его как в Интернете, так и на месте, а также о том, как продавать свой мед.

Можете ли вы продать свой домашний мед?

Большинство людей могут продавать свой домашний мед, если они соответствуют требованиям USDA, FDA и государственных нормативов.Они также будут зависеть от вашей основной цели, будь то оптовая торговля или гораздо меньшее предприятие.

Если вы хотите продавать мед оптом или через Интернет, вы должны зарегистрировать свой мед в FDA и в департаменте здравоохранения вашего штата. Вот краткий обзор того, каких правил вы можете ожидать (обратите внимание, что это всего лишь обзор, а не полный список требований):

• Положения USDA

  При оптовой или коммерческой продаже меда вам необходимо будет проверить его на подлинность и получить аналитические данные.Это поможет сделать ваш мед сертифицированным Министерством сельского хозяйства США. Вам также нужно будет маркировать мед с указанием типа меда, источника, цветочного источника, способа его приготовления, цвета и сорта меда, а также ваших методов ведения сельского хозяйства.

• Правила FDA

  Чтобы продавать мед на месте или через Интернет, вам необходимо соблюдать правила FDA. Это будет включать маркировку вашего меда с указанием общего названия продуктов, веса вашего меда (не включая упаковку), ингредиентов (включая мед и любые добавки, которые вы можете использовать), страны происхождения (если они импортированы) и вашего контактного лица. Информация.

• Государственные постановления

  Вам нужно будет соблюдать законы о питании в коттедже, которые будут различаться от штата к штату. Если вы живете на Гавайях или в Нью-Джерси, вы не сможете продавать мед в соответствии с этими правилами. В противном случае обязательно ознакомьтесь с тем, что требуется в вашем районе, и следуйте всем инструкциям.

Как продавать мед на месте

Чтобы продавать мед на местном уровне, вам необходимо убедиться, что вы соблюдаете как правила FDA, так и законы вашего штата о продуктах питания в коттеджах.В розничных магазинах продать труднее, чем в других местах. Вам не только потребуется дополнительная документация, но многие из них предпочитают работать с поставщиками, которые могут гарантировать определенный объем запасов с течением времени.

При этом есть способы, которыми вы можете создать свою собственную базу местных клиентов или найти место, где вы сможете продавать свой мед реже. Вот несколько вещей, которые вы можете попробовать:

• Молва

  Сообщите своим друзьям и семье, что у вас есть лишний мед на продажу.Подумайте о том, чтобы дать каждому небольшой образец того, что вы предлагаете, чтобы они влюбились в это. Мало того, что некоторые из них, вероятно, захотят купить у вас больше, они также могут рассказать людям, которых они знают, о ваших товарах.

• Торговая площадка Facebook

  Рекламируйте свой мед на местных страницах торговой площадки Facebook. Четко укажите цены, вид меда и ожидания людей. Многие люди часто ищут местный мед, и вы, вероятно, получите несколько запросов от людей, которые могут стать постоянными покупателями в будущем.

• Местные магазины

  Даже если розничные торговцы могут не захотеть перепродавать ваш мед, некоторые местные магазины, например те, которые продают новинки, здоровую пищу или кофе, могут быть заинтересованы в сезонных продажах чего-либо. С ними легко связаться и спросить (худшее, что они могут сделать, это сказать «нет»).

• Фермерский рынок

  Вы можете установить киоск на фермерском рынке. Вы, вероятно, не только сможете продать часть своего меда, но, если вы возьмете визитные карточки, вы, вероятно, сможете составить список ожидания людей, которые захотят покупать у вас снова в будущем.

• Продам из дома

  Иногда достаточно повесить табличку у себя во дворе, когда люди могут зайти и спросить о вашем меде. Рекомендуется указывать цены и подробную информацию о меде на вывеске, чтобы вам не приходилось отвечать на все вопросы, которые возникают у людей.

Как продать мед в Интернете

Чтобы продавать мед в Интернете, вы должны убедиться, что соблюдаете как правила FDA, так и законы вашего штата о продуктах питания в коттеджах.Если вы живете в определенных штатах (например, во Флориде), без дополнительной сертификации продавать мед через Интернет может быть невозможно.

• Создать сайт

  Создайте веб-сайт, демонстрирующий ваш мед, и настройте таргетинг на местные ключевые слова (например, мед в вашем городе и штате). Напишите в блоге несколько сообщений о том, как вы выращиваете мед, а также сделайте отличные фотографии меда, вашего улья и всего остального, что визуально интересно.

• Etsy и eBay

  Многие люди продают мед (и соты) как на Etsy, так и на eBay.Чтобы продавать на Etsy или eBay, вам нужно помнить не только о соблюдении правил FDA и законов о продуктах питания в коттедже, но и о правилах платформы. Опять же, неплохо делать потрясающие снимки, которые привлекают внимание людей.

• Социальные сети

  Независимо от того, решите ли вы продавать мед локально или через Интернет, вам следует подумать о создании связанных с ним учетных записей в социальных сетях. Поделитесь своими любимыми рецептами, сфотографируйте свой мед и дайте людям советы о том, как они могут помочь в уходе за пчелами — даже если это просто выращивание пчелолюбивых растений в своих садах.

Сколько платить за мед

После того, как вы определились со своей стратегией в отношении того, где вы будете продавать, вам нужно будет упаковать и промаркировать свой мед, а затем решить, сколько за него нужно платить. Вот несколько вещей, которые вам следует учесть:

1. Другие местные продавцы

   Проверьте цены в вашем районе, чтобы узнать, сколько другие местные продавцы берут за свой мед. Вы хотите, чтобы ваши цены были конкурентоспособными.

2. Стоимость упаковки

   Не забудьте учесть стоимость упаковки — как бутылок, так и этикеток.

3. Процент магазина

   Если вы продаете мед через местный магазин, они, вероятно, захотят добавить процент к вашей цене в качестве накладных расходов.

4. Цена по размеру банки

   Многие продавцы делают скидку на свой мед в зависимости от количества, проданного за банку.Это означает, что цена за унцию будет меньше, если кто-то купит 16 унций вместо 4 унций. Таким образом вы сможете выгружать больше меда с меньшими затратами на упаковку.

5. Доставка

   Если вы живете в районе, где вы можете продавать свой мед через Интернет, вы захотите учесть стоимость доставки (или передать ее своим покупателям).

Дерегулирование продаж меда во Флориде — благо для пчеловодов на приусадебных участках

Для J.Р. Денман, производство меда за последние три года было не таким уж приятным делом. Денман, который работает в сфере технологий, тратит около 1500 долларов в год на защитные костюмы, новые ульи, крышки и бутылки, которые составляют его побочную продукцию.

Подработка проходит в основном на заднем дворе в Киссимми и на кухне.

«Пчеловодство — дело убыточное, — сказал Денман. «Я могу разлить в бутылки весь мед, который захочу, но я не могу его продать».

Это скоро изменится. Департамент сельского хозяйства Флориды объявил в понедельник, что добавляет мед в свой список «домашних продуктов».«Мелкие пчеловоды — те, у кого объем продаж не превышает 15 000 долларов в год — теперь могут разливать и продавать мед, не получая разрешения и не готовя его на кухне, инспектируемой Министерством сельского хозяйства.

Производство, продажа и хранение «домашней еды» на нелицензированных домашних кухнях было одобрено ранее в этом году законодательными органами штата. В перечень продуктов входят рулеты, печенье, фруктовые пироги и тропический микс.

Акция поможет пчеловодам на приусадебных участках, чьи дорогостоящие хобби не являются жизнеспособными.Денман, например, сказал, что новое правило позволит ему зарабатывать около 3000 долларов в год. Это также может помочь потребителям, которые хотят покупать местные продукты и «немного больше осведомлены о производстве органических продуктов питания», — сказал Джерри Хейс, начальник отдела пасеки Министерства сельского хозяйства. Фунт меда, проданный в чьем-то доме, стоит около 5 долларов.

Интерес к медоносным пчелам возрос одновременно с тем, что они загадочным образом исчезают в больших количествах из-за того, что называют «беспорядком коллапса колонии».Хейс сказал, что за последние пять лет количество пчеловодов в штате утроилось.

Он объяснил, что мед был добавлен к списку домашних продуктов, потому что он не поддерживает рост бактерий и грибков: «Они» я нашел мед в гробницах Египта ».

Любой коттеджный пищевой продукт должен иметь этикетку с указанием наименования и адреса продавца, а также ингредиентов. На этикетке должно быть указано, что продукт произведен на ферме, не подпадающей под действие правил безопасности пищевых продуктов Флориды.

Поскольку закон направлен на любителей, добавление меда не угрожает крупным дистрибьюторам. В некоторых местах, например в Винтер-парке, местные органы власти ввели свои собственные правила и до сих пор требуют разрешения на продажу домашних продуктов.

Более того, операторы общественного питания не могут продавать свои продукты через Интернет, в местные рестораны или продуктовые магазины, потому что «оптовые» транзакции не разрешены. Они должны продавать свою продукцию напрямую потребителю на придорожном киоске или на рынке.И они намерены.

Трой Дере ограничил свой бизнес друзьями, семьей и коллегами, но он хотел бы расширить свой бизнес. Дере из восточного Орландо завел пять ульев и перерабатывает сладкую слизь на своей кухне.

Вся работа может занять много времени и места. «Моей жене это не нравится», — пошутил он, — но даже Законодательное собрание не может с этим помочь.

jofreeman @ tribune или 407-650-6361

Как продавать мед в Интернете в 2021 году (бизнес-план)

Пытаетесь узнать, как продавать мед в Интернете?

Информации об этом в Интернете не так много, и те немногие ресурсы, которые действительно существуют, посвящены всем мелочам.Другими словами, они говорят вам беспокоиться о своем LLC и выяснить, какие банки использовать. Эта проблема? Ничто из этого не поможет вам продать больше меда.

Вот почему в этом руководстве мы сосредоточимся на маркетинговом плане, необходимом для создания собственной мини-империи меда.

Давай поговорим об этом…

Есть два способа начать медовый бизнес.

Первый — работать с производителем. Если вы работаете с одним, ответ — просто да.В основном это связано с тем, что производители должны соблюдать все законы, чтобы производить и продавать свою продукцию другим предприятиям. Это облегчает вам жизнь и снижает стресс, но стоит дороже.

Вторая — приготовить мед самостоятельно. Ответ тоже положительный. Однако вам необходимо ознакомиться со всеми законами, необходимыми для производства и доставки домашнего меда собственной марки, например, иметь точную этикетку с информацией о пищевой ценности. Лучше всего поговорить с юристом, чтобы вы могли четко и уверенно начать свой бизнес.

Медовый бизнес так же прибылен, как и вы.

Прежде всего, существует множество многомиллионных брендов меда как в массовом, так и в кустарном сегменте. Хотя это не говорит о том, будете ли вы прибыльны, это все же говорит о том, что на рынке достаточно подтвержденного спроса, чтобы стать прибыльным, даже если вы никогда не добьетесь «большого успеха», пытаясь продавать мед в Интернете.

Во-вторых, прибыльность будет зависеть от того, как вы освоите экономику подразделения.Если вы будете производить мед самостоятельно, вы, естественно, получите больше прибыли, но его будет сложнее масштабировать. Если вы работаете с производителем, рентабельность придет при масштабировании. В любом случае, если вы сосредоточитесь на продаже меда по более высокой цене, вы получите больше прибыли, чем если бы вы этого не делали.

В целом да. При прочих равных условиях медовый бизнес прибыльный.

Это также одна из лучших бизнес-идей для образа жизни, если вы уже делаете свой мед.

Неважно, производите ли вы мед или делаете его самостоятельно.Экономика, лежащая в основе электронной коммерции, одинакова.

Стоимость единицы
Минимум

Стоимость единицы — это стоимость одного меда. Чем дороже происхождение и процесс производства меда, тем дороже будет ваша стоимость единицы. Минимум — это минимальное количество меда, которое вы должны купить для ведения бизнеса с производителем.

Если вы работаете с производителем, я бы выделил 5–25 000 долларов.

Если вы создаете свой собственный мед, я бы выделил 1000–2 500 долларов.

Во всех «ремесленных» и «кустарных» продуктах, которые вы производите самостоятельно, они всегда будут дешевле и гибче. Это делает мед одним из немногих предприятий электронной коммерции, которые можно начать с очень ограниченным бюджетом. Однако, если вам нужно работать с производителем, вам нужно продолжать поиск, пока не найдете кого-то с минимальными минимальными затратами.

Также в целом дешевле, если вы решите продавать мед в Интернете.

Если вы хотите запустить новый медовый бизнес, я предлагаю сделать зигзаг там, где другие.

Большинство брендов электронной коммерции начинают безрассудно, заказывая кучу инвентаря, а затем вкладывая остаток своего стартового капитала в рекламу. Это гораздо более быстрый и упрощенный с точки зрения логистики способ создать бренд DTC, который может работать, но если вы хотите максимизировать свои шансы на успех…

Я предлагаю начать с бренда контента.

Это означает, что вам следует выбрать канал, например блог, Youtube или TikTok, и начать создавать контент вокруг меда. Это может быть все, от процесса создания меда до рецептов, для приготовления которых требуется ваш мед.Например, если вы сами делаете мед, для любителя меда нет ничего интереснее, чем смотреть развлекательные видеоролики о том, как вы запускаете свой бренд.

Вы хотите сделать это как минимум за 6 месяцев до запуска.

Затем за месяц до официальной даты запуска вы захотите отправить людей на страницу согласия, где вы будете давать им уведомления о запуске в обмен на их электронные письма. На момент запуска это будет самая прибыльная когорта, поэтому это очень важно.

Когда наступает время запуска, вы отправляете всю аудиторию покупать.

Ключ к успеху вашего медового бизнеса — это методичный запуск. Для этого рекомендую запускать в 3 раунда. Это означает, что вы запустите первую партию меда, соберете отзывы, улучшите свой продукт и снова запустите его. Когда вы сделаете это в третий раз, вы покинете свой магазин Shopify постоянно открытым.

Это заставит вас замедлить скорость и просмотреть все данные, чтобы определить, следует ли вам продолжать.

Привлечение аудитории — не единственный способ продвигать медовый бизнес.

Как только у вас появится собственная аудитория, следующий маркетинговый канал, на который вам следует обратить внимание, — это платная реклама. В первую очередь это будет означать рекламу в Facebook и Instagram. Теперь, когда у вас есть данные о продажах, над которыми можно работать, у вас будет гораздо больше шансов добиться успеха с рекламой. Ключ к рекламе — сосредоточиться на создании большого количества привлекательных рекламных объявлений, чтобы вы могли найти победителя и потратить больше.

Далее я бы посоветовал изучить более «розничные» маркетинговые каналы.

Amazon — одна из форм этого.Это крупнейшая в мире поисковая система для электронной коммерции. Если вы сможете использовать Amazon SEO для ранжирования своих продуктов, вы сможете получать прибыль в больших масштабах. Хотя у использования Amazon есть свои минусы, вам нужны все возможные продажи!

Физическая розничная торговля — еще одна форма этого. Как только у вас будут хорошие успехи в Интернете, вы захотите использовать эти данные, чтобы помочь вам попасть в магазины товаров для здоровья, а затем, в конечном итоге, в крупные магазины. Продовольственные товары лучше всего проявляют себя в розничной торговле, поэтому подумайте о том, как вы планируете попасть в магазины.

Кроме того, сегодня самая уникальная маркетинговая идея меда — это контент.

Это означает, что вы захотите и дальше расширять свою аудиторию с помощью контента. На этапе запуска вы заложили фундамент. Но по мере роста вам захочется вкладывать средства в создание шоу на Youtube. В качестве отличного примера посмотрите, что делает Complex. Со своим интервью Hot Ones они продали горячего соуса на сумму более 10 миллионов долларов. То же самое можно сделать и с медом!

Продажа приусадебного меда: как устанавливать цены, соблюдать закон и правильно маркировать свои товары.

Страница / Ссылка: