Имбирь молоко мед: Молоко с имбирём — вкусный рецепт с пошаговым фото

Наследие целебной Аюрведы! Молоко с имбирём — это и напиток, и лекарство, и диета в кружке. Да, вываренный в молоке имбирь отлично лечит простуду, идеально утоляет и жажду, и голод. Врачебную силу имбиря в этом молоке подчёркивает куркума и корица. Первая — мощный антиоксидант и ярко-жёлтый «борец» со всем злокачественным, что может поселиться в наших организмах. Вторая — не менее мощный и эффективный «пылесос» для наших сосудов. В общем, гуру индийской кухни не зря придумали в молоко добавлять имбирь, чтобы не только просто пить, но и вести правильную профилактику здоровью. 

Как приготовить «Молоко с имбирём»

1 Нужный кусочек имбиря помыть и очистить.

2 Порезать имбирный корень произвольно.

3 Стакан молока влить в кастрюлю с толстым дном, добавить в молоко имбирь — довести до кипения.

4 С кипящей поверхности молока по желанию собрать пенку, приправить молоко молотой корицей и куркумой.

6 Молоко с имбирём подавать горячим. По желанию можно приправить небольшим количеством мёда.

Рецепт «Молоко с имбирём» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Молоко с имбирем: скорая помощь при простуде

При острых простудных заболеваниях имбирь используют как отхаркивающее, а также противопростудное средство. А молоко с имбирем – это более эффективное сочетание. К тому же совмещение этих двух продуктов полностью безопасно для человека.

Влияние на здоровье

Любое воспаление легко и результативно можно снять при помощи имбиря. Применение молока с имбирем от кашля имеет давнюю историю. Преимущества молока с имбирем состоят в том, что оно:

• улучшает иммунитет;
• убирает воспалительный процесс;
• облегчает тяжелое дыхание;
• обогащает организм полезными веществами;
• улучшает отхаркивание мокроты;
• убивает вирусы.

Чтобы молочный напиток с имбирем был эффективным, перед этим нужно хорошо распариться. Но это при условии, что у больного не повышена температура. С помощью этого напитка можно согреться при плохой погоде либо обезопасить себя от заболевания гриппом в целом.

Выпивать на ночь молоко с тертым имбирем нежелательно тем, у кого проблемы со сном и неврологические отклонения. Утром же имбирный молочный напиток поможет организму быстро проснуться.

Рецепты лекарственного питья

Существует несколько вкусных рецептов молока с имбирем при разных респираторных заболеваниях. Однако сочетание этих продуктов оказывает не только такое полезное действие: оно часто помогает худеющим и переживающим спад жизненного тонуса людям. Разумеется, людям с аллергией на молоко стоит рассмотреть другие способы поддерживать свое здоровье.

Тибетский чай с имбирем

Этот высококалорийный и полезный напиток можно готовить по разным рецептам. Классический вариант подразумевает использование специального сорта чая – пуэра. Поскольку найти его в наших супермаркетах непросто, а цена его превышает стоимость обеда в хорошем ресторане, можно воспользоваться обычным листовым чаем.

• по пол-литра воды и молока;
• 1 ч. л. молотого имбиря;
• по 1 ч. л. зеленого и черного чая;
• по половине ч. л. мускатного ореха, гвоздики и кардамона.

В кастрюлю с кипяченой водой нужно засыпать зеленый чай и специи. Кипятить 1 минуту, потом добавить черный чай и молоко. Прокипятить несколько минут и убрать с плиты, чтобы дать напитку настояться в течение 10 минут. Затем его желательно профильтровать. Хранить в керамической посуде.

Добавлять сахар не требуется. Утром натощак пить тибетский имбирный чай, а завтракать только спустя несколько часов. Вкус чая с имбирем и молоком приторный и немного острый, но с простудой справится молниеносно.

Классический

Черный чай – основной и главный ингредиент этого напитка, к тому же для данного напитка лучше использовать свежий имбирный корень.

• по 1 стакану воды и молока;
• 1 ч. л. тертого свежего имбиря;
• 2 ч. л. сахара.

Этих пропорций хватит на 2 полноценные порции. Воду вскипятить, а затем добавить тертый имбирный корень. Потом насыпать черный чай, залить молоко и добавить сахар. После этого сразу же снять напиток с огня. Классическое молоко с имбирем помогает снять симптомы гриппа, облегчить дыхание при кашле. Этот чай можно пить с всякими сладкими вкусностями либо сухофруктами.

С куркумой

Куркума придает напитку не только цвет, но и специфический вкус и аромат.

• 2 стакана молока;
• 3 см имбирного корня;
• 1 ч. л. куркумы;
• мед (по желанию).

Поставить кастрюлю на огонь, налить туда молоко и добавить куркуму. Прокипятить и убрать с огня. После этого в емкость нужно насыпать тертого имбирного корня и настаивать напиток не менее 10 минут под закрытой крышкой. Затем молоко с имбирем и куркумой нужно процедить и добавить по вкусу мед.

Это питье – источник полезных веществ для всего организма. Куркуму в народной медицине считают антибиотиком, а имбирь – антиоксидантом. Молоко с медом помогает поскорее справиться с болезнями, а с добавлением имбиря и куркумы улучшает самочувствие в целом, ускоряет обмен веществ и положительно влияет на человеческую нервную систему. Для приготовления потребуется 15 минут вашего времени, зато он поможет быть в тонусе на протяжении всего рабочего дня. Польза этого чая при лечении мокрого кашля не оспаривается даже некоторыми врачами.

Противопоказания существуют только для беременных, в течение кормления грудью и во время болей в ЖКТ. Запрещается употреблять имбирный чай детям до 2 лет.

С медом

Такое средство поможет вашему организму бороться с вирусной инфекцией за счет разогревающих свойств и полезного состава.

• половина 1 ч. л. измельченного имбирного корня;
• 1 ч. л. меда;
• 200 мл молока.

Закипятить молоко, добавить к нему измельченный имбирный корень и снова кипятить в течение 2 минут. После чего емкость с жидкостью убрать с огня и подождать, пока он остынет до 50°С, а затем добавить туда мед.

Согревающий чай с имбирем и медом пить не спеша небольшими глотками, а потом тепло укутаться и дать своему телу пропотеть. В течение 2 дней можно полностью избавиться от простуды, употребляя его с медом.

Для снижения веса

Этот дуэт очень популярен у худеющих, поскольку обладает жиросжигающими свойствами.

• 2 л молока;
• 5 см корня имбиря;
• 2 ч. л. зеленого чая;
• 1 небольшой лимон;
• 30 г сахара.

Чтобы приготовить из имбиря с молоком напиток для похудения, нужно использовать только нежирное молоко, свежий имбирный корень, заранее порезав его на тонкие кружки. Предварительно листья зеленого чая нужно залить теплой водой. Поставить молоко на огонь и закипятить, после этого всыпать имбирь и ранее замоченные листья чая.

Эти ингредиенты кипятить 10 минут на несильном огне, потом туда же добавить немного лимонного сока и сахара. Напиток убрать с плиты. После того как он остынет, снова прокипятить.

Такую процедуру провести 3–4 раза, и потом дать напитку настояться в течение нескольких часов. Чай для похудения употреблять 2–3 раза ежесуточно. Пить курсом в 2 недели. И тогда ваше тело забудет о лишнем весе надолго!

Имбирный напиток с медом и молоком

Обладающий приятным ароматом и изысканным пряносливочным вкусом имбирный напиток с медом и молоком защитит вас от стресса и депрессии, поможет преодолеть усталость и повысить уровень жизненной энергии, подарит вам ощущение бодрости и уверенности в своих силах.

В статье «Имбирный напиток с медом» вы найдете подробную информацию о составе и благотворном влиянии на организм человека содержащихся в напитке имбиря и меда.

Входящее в состав имбирного напитка с медом и лимоном молоко обладает высокой биологической и пищевой ценностью и бесспорно является одним из наиболее полезных продуктов в рационе питания человека.

В составе молока присутствует более 200 различных веществ, в том числе более 20 аминокислот, более 38 жирных кислот, лактоза (молочный сахар), 20 витаминов (в числе которых А, Д, Е и К), более 23 минеральных веществ (в том числе кальций, фосфор, магний, калий, натрий, марганец, железо, медь, цинк, сера, кобальт, йод, кремний, селен, хром), а также множество ферментов, гормонов, иммунных тел и других биологических активных компонентов.

Молоко и продукты на его основе легко и эффективно усваиваются организмом человека (так например, степень усвоения молочных белков составляет 97-98%, молочного жира – 94-96%, лактозы – около 98%).

Содержание незаменимых аминокислот (в числе которых необходимые для организма человека лизин, метионин и триптофан) в белковом составе молока значительно выше, чем в мясе, рыбе и в большинстве растительных продуктов (подробнее о полезных свойствах аминокислот лизина, метионин и триптофана, которыми особенно богато молоко, вы можете узнать из статей «Топинамбур (земляная груша») и «Кунжутная мука»).

Присутствующая в составе молока лактоза (молочный сахар) способствует росту и развитию полезных кишечных лактобактерий, улучшает естественный синтез кишечной микрофлорой витаминов группы B, повышает эффективность усвоения организмом малыша кальция и железа, благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем.

В минеральном составе молока лидирующие позиции занимают фосфор и кальций, являющиеся основным строительным материалом мышц, зубов, хрящевой и костной тканей (стоит отметить, что более 80% суточной потребности человека в кальции удовлетворяется за счет потребления молока и молочных продуктов).

Благодаря мочегонному свойству молоко полезно при отеках, сопутствующих заболеваниям почек или сердечно-сосудистым заболеваниям. Издавна и традиционно молоко употребляют также при бессонице, нервных расстройствах, заболеваниях печени, поджелудочной железы, органов дыхания, анемии, подагре, а также используют для очищения организма при пищевых интоксикациях, при отравлениях солями тяжелых металлов, йодом, бромом, кислотами и щелочами, токсичными препаратами бытовой химии.

При регулярном употреблении имбирный напиток с медом и молоком от «Голд Кили Лтд»:

• Активизирует обмен веществ и препятствует развитию ожирения. Имбирь и присутствующий в значительном количестве в молоке кальций способствуют усиленному «сжиганию» жировых отложений.
• Улучшает процесс пищеварения. Имбирь, содержащийся в имбирном напитке с медом и молоком, стимулирует выработку поджелудочного сока, оказывает желчегонное действие, активизирует перистальтику кишечника, способствует устранению желудочно-кишечных колик, подавляет тошноту и метеоризм, а также как другой ингредиент напитка – молоко, способствует восстановлению нормального баланса кишечной микрофлоры и препятствует развитию жировой инфильтрации печени.
• Повышает сексуальную активность, улучшает эректильную функцию. Главный компонент напитка – имбирь является одним из мощнейших природных афродизиаков.
• Оказывает антистрессовое действие, благотворно влияет на психоэмоциональное состояние и работу головного мозга, способствует сохранению душевного равновесия. Имбирь и молоко богаты аминокислотами, макро- и микроэлементами, играющими важную роль в работе головного мозга (в числе таких веществ, присутствующих в составе ингредиентов имбирного напитка аминокислоты триптофан, валн, пролин, тирозин, глутаминовая кислота, цинк, магний, марганец, медь, йод). Аминокислота триптофан, богатым источником которой является молоко, оказывает седативное действие, эффективна в борьбе с бессоницей и принимает непосредственное участие в выработке «отвечающего» за крепкий сон и хорошее настроение гормона-нейромедиатора серотонина.
• Способствует улучшению функционального состояния опорно-двигательного аппарата. Кальций и фосфор, высоким содержанием которых отличаются молоко, мед и имбирь необходимы для полноценного формирования костной ткани. Витамин С и цинк, которыми особенно богат имбирь, а также присутствующие в составе имбиря и молока аминокислоты метионин, треонин, фенилаланин и лизин играют важную роль в естественном синтезе коллагена – белка соединительной ткани, из которой состоят суставной хрящ, синовиальная оболочка и другие элементы суставного соединения.
• Снижает риск развития и повышает эффективность лечения инфекционно-воспалительных заболеваний. Основной ингредиент этого полезного напитка имбирь оказывает бактерицидное, противовирусное, противопаразитарное и противовоспалительное действие, мед эффективен в борьбе с патогенными бактериями, вирусами, грибками и предупреждает развитие воспаления, а молоко содержит в своем составе проявляющие противовирусную активность иммуноглобулины.
• Улучшает отхождение мокроты при влажном кашле. Отхаркивающее действие оказывают три компонента имбирного напитка — имбирь, мед и молоко.
• Повышает уровень гемоглобина в крови. Имбирный напиток с медом и молоком является богатым источником участвующих в процессе кроветворения веществ (в их числе железо, витамин С, марганец, цинк, медь, кобальт, никель, кремний, хром, аминокислоты лизин, метионин, изолейцин, триптофан, гистидин).
• Способствует повышению умственной и физической работоспособности
• Способствует укреплению иммунитета и снижает риск развития онкологических заболеваний.

• Cиндром хронической усталости, апатия, депрессивные состояния, снижение работоспособности, повышенная утомляемость
• Респираторные заболевания, сопровождающиеся влажным кашлем (бронхит, бронхиальная астма, пневмония, туберкулез легких, ОРВИ (в том числе вызванные вирусом гриппа) и др.)
• Заболевания и травмы опорно-двигательного аппарата (артрит (в том числе подагрический), артроз, остеохондроз, остеопороз, переломы, ушибы, растяжения связок и др).
• Пищевые отравления, гельминтозы, атонические запоры, синдром «вялого» кишечника, дискинезия желчевыводящих путей.
• Снижение либидо, сексуальные расстройства, эректильная дисфункция, заболевания мужской и женской репродуктивных систем.
• Интенсивные умственные, физические или стрессовые нагрузки

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость продукта, беременность, кормление грудью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, неспецифический язвенный колит, энтерит, энтероколит, рефлюкс-эзофагит, дивертикулез, дивертикулит, опухолевые процессы в области желудочно-кишечного тракта, гепатит, цирроз, лихорадочные состояния, пониженная свертываемость крови, внутренние кровотечения, желчекаменная болезнь, мочекаменная болезнь, геморрой, высокое артериальное давление, инсульт, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца. С осторожностью употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела, обострении хронических заболеваний кожи, аллергических заболеваниях.

Из-за тонизирующего действия имбирный напиток с медом не рекомендуется употреблять после 18 часов вечера.

Популярные товары

Имбирь с молоком польза

Сочетание специй с молоком давно применяется в лечении простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Эти два продукта даже по отдельности положительно влияют на «простуженный» организм, а в компании их польза повышается в разы.

Польза имбирного молока

Использовать молоко с имбирем научились сотни лет назад на родине специи – в пышноцветущих тропиках. Этим лекарством спасались от лихорадок, вызываемых разными вирусами и при переохлаждении в сезон дождей. Считалось, что такая смесь быстро восстанавливает здоровье и придает сил. Сегодня имбирь часто используется в народной медицине. Многие в межсезонье предпочитают пить чай с долькой свежего корня в целях профилактики ОРВи и просто, чтобы согреться, но сочетание молока со специей более эффективно.

Имбирное молоко обладает следующими свойствами:

• прекрасно согревает тело;
• усиливает кровоток;
• снимает боли и ломоту в мышцах;
• оказывает муколитический эффект;
• стимулирует активность иммунитета;
• снимает отек носоглотки;
• улучшает пищеварение.

Если появились такие признаки простуды и ОРВи, как головная боль, першение в горле, вялость и они протекают без повышения температуры, следует попробовать принимать имбирное молоко 3 раза в день в теплом виде, особенно хорошо это делать вечером, после разогревающей ванны. Хороший противовоспалительный эффект от этих процедур замечают многие.

Кроме имбиря, в молоко кладут куркуму, корицу, перец, добавляют мед по вкусу. Все эти компоненты обладают симулирующим, противомикробным и согревающим эффектом, а мед – это источник витаминов и минералов, которых нужно много для скорого восстановления.

Рецепты

Польза большинства специй доказана наукой, в том числе и имбиря. Чтобы ее не потерять в процессе приготовления, нужно следовать рецептам и технологиям.

Рецепт молока с имбирем при простуде:

• в кастрюлю налить 200 мл 3% молока;
• довести до кипения;
• всыпать 0,5 ч. л. молотого имбиря;
• потомить 5 минут;
• дать настояться еще 5 минут.

Готовить молоко от простуды можно с куркумой и корицей, как в сочетание с имбирем, так и по отдельности. Есть так называемая «бенгальская смесь», которая состоит из стакана молока, куркумы, имбиря и красного перца, взятых по 2 грамма. Выпивается она также по 3 раза в день с добавлением меда. Нельзя добавлять порошок имбиря и его сок в кипящее молоко, оно может свариться. Лучше соединять продукты при умеренной температуре и вместе подогревать.

Еще одним хорошим средством от гриппа, упадка сил, авитаминоза и других болезней является овсяное молочко. Его можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях, что очень просто и доступно.

• вскипятить 1 литр воды, дать остыть до теплого состояния;
• залить теплой водой 100 граммов овсяных хлопьев;
• дать настояться 20 минут, пока хлопья хорошо не набухнут;
• взбить все блендером, процедить.

Получится густая, приятная на вкус смесь, в нее можно добавлять специи, мед. В день такого молока можно выпивать до 2-х литров. Это натуральный энергетик, богатый железом и витаминами группы В. С ним можно худеть, проводить разгрузочные дни, восстанавливать детский организм после болезней, делать маски для лица.

Если говорить о похудении, то есть особый рецепт имбирного коктейля, который готовится на основе молочной сыворотки – продукта, известного своими очищающими свойствами. Такой напиток можно купить в специализированных магазинах БАДов или интернете, но можно сделать и самостоятельно. Готовить его можно из разного набора продуктов. Самый простой – это стакан сыворотки и 1 ч. л молотого имбиря. Такой смеси дают постоять 20 минут и пьют 2-3 раза в день.

Есть и более приятные и полезные напитки. Так, сыворотку можно смешивать с любым не очень сладким соком, например, яблочным или апельсиновым, добавлять сок имбиря и куркуму. В сезон изобилия свежих фруктов, ягод и овощей полезно делать коктейли из измельченных в блендере огурцов, ревеня, петрушки, соединенных с сывороткой и приправленных молотым имбирем. Аналогично делается ягодный коктейль, но вместе с имбирем в него кладут корицу.

Сыворотку очень просто делать в домашних условиях, так она будет гораздо свежее и полезнее. Достаточно лишь соединить в одинаковых пропорциях молоко и кефир, поставить кастрюльку на слабый огонь и прогреть, пока не получится творог и сыворотка. Так получаются два полезных продукта – свежий домашний творог и молочная сыворотка, кстати, в теплом виде она очень полезна для кишечника.

Имбирь – продукт универсальный, который одинаково хорош и в кулинарии, и в народной медицине. Если свежий корень более нежный и приятный, то молотый – резкий и жгучий, а польза от них почти одинаковая. Его стоит иметь в арсенале домашних лекарств, средств для поднятия тонуса и поддержания красоты.

С давних времен известны противопростудные и отхаркивающие свойства имбиря. Эффективно его применение в период обострения простудных заболеваний. Чтобы усилить действие корня, специалисты рекомендуют совмещать его прием с молоком. Имбирь с молоком составляют гармоничный тандем, являющийся безопасным и эффективным лекарством.

Полезные свойства имбиря с молоком

Имбирь быстро и эффективно помогает снять воспаление. Молоко имеет богатый состав. В комплексе это натуральное средство поможет быстрее справиться с симптомами простуды, усилит отхаркивающий эффект при сильном кашле. Чай с молоком и с имбирем обладает следующими свойствами:

• повышает иммунитет;
• снимает воспаление;
• смягчает дыхательные пути;
• насыщает организм микроэлементами и витаминами;
• активно выводит мокроту;
• борется с вирусами.

Если нет температуры, а болезнь не находится в активной стадии, лучше принять такой напиток после душа или горячей ванны. Целебный напиток поможет согреться, если сильно замерзли по дороге домой или попали под дождь. Для профилактики гриппа можно выпить чашечку чая после общения с больным человеком.

При повышенной возбудимости нервной системы на ночь пить напиток не стоит, можно заработать бессонницу. Но в утренние часы молоко с имбирем не причинит дискомфорта, зарядит бодростью, прояснит мысли.

Как приготовить целебный напиток

Есть несколько способов приготовить имбирный напиток, который будет полезен при простудном заболевании.

Имбирный чай с имбирем по-тибетски

Черный чай — 1 ч. ложка

Зеленый чай — 1 ч. ложка

Гвоздика, мускатный орех, кардамон — по 0,5 ч. ложки

Молотый имбирь — 1 ч. ложка

В кастрюлю необходимо налить воду, дать ей закипеть, засыпать зеленый чай и все специи. Через минуту всыпать черный чай и влить молоко. Через пару минут снять с огня. Десять минут — достаточно, чтобы напиток настоялся. После фильтрации его нужно перелить в керамическую емкость. Пить чай нужно натощак. Прием пищи возможен только через несколько часов. Не следует сладить чай.

Чайный напиток поможет предотвратить простуду. По вкусу он пряный и жгучий.

Классический имбирный чай с молоком

Классический чай готовится на основе черного чая. Используется свежий корень имбиря.

Молоко — 1 стакан

Сахар — 2 чайные ложки

Свежий имбирь — 1 ч. ложка

Стакан воды доводится до кипения, туда засыпается щепотка свежего имбиря, черный чай добавляется через пару минут. Затем вливается стакан молока, засыпается ложка сахара и сразу снимается с огня. Получившийся напиток рассчитан на две порции. Он поможет облегчить кашель, улучшит общее состояние при гриппе. Чай полезен с сухофруктами или другими сладостями.

Имбирный чай с куркумой и молоком

Имбирный корень — 3 см

Куркума — 1 ч. ложка

Молоко — 2 стакана

Молоко наливается в кастрюлю, в молоко насыпается куркума, оно доводится до кипения. После снятия с огня добавляется тертый имбирь. Необходимо накрыть кастрюлю крышкой, настоять 10 минут. После того, как напиток процеживается, в него добавляют мед.

Куркума является природным антибиотиком, а корень имбиря — мощным антиоксидантом. Мед, сочетаясь с молоком, повышает сопротивляемость организма к болезням. Этот напиток улучшает обмен веществ, способствует повышению иммунитета, успокаивает нервную систему. Приготовление чая занимает около 15 минут, а эффект от напитка держится весь день, ведь организм заряжается энергией. Помогает чай при мокром кашле.

Имбирный корень и куркуму не рекомендуется употреблять беременным женщинам, в период обострения заболеваний ЖКТ, при кормлении грудью. Детям до двух лет не стоит давать имбирные напитки.

Молочный напиток с медом и имбирем

Имбирный корень — 0,5 ч. ложки порошка

Молоко нужно довести до кипения, осторожно добавить имбирь и кипятить две минуты. Снять с огня, дать остыть до 50°С. После этого добавить мед. Напиток нужно пить маленькими глотками. После приема чая нужно хорошенько укутаться и как следует пропотеть. Через 2 дня употребления напитка от простуды не остается и следа.

Имбирь с молоком для похудения

Молоко — 2 литра

Корень имбиря — 5 см

Зеленый чай — 2 ч. ложки

Лимон — 1 небольшой величины

Молоко нужно брать с меньшим процентом жирности, имбирь обязательно свежий, нарезанный на тонкие кружочки. Зеленый чай необходимо предварительно замочить в теплой воде. Дать молоку закипеть, добавить имбирь, затем засыпать зеленый чай. Через десять минут кипения на слабом огне к напитку добавляется сахар и лимонный сок. Смесь снять с огня, остудить до комнатной температуры, потом снова поставить на огонь и довести до кипения. Так сделать раза три-четыре и настоять три часа. Пить напиток нужно по 2-3 чашки в сутки. Курс — 2 недели. Такое употребление позволит забыть о лишних килограммах очень скоро.

Имбирь с давних времен известен как эффективное отхаркивающее и противопростудное средство. Для того, чтобы усилить лечебное воздействие, употребляйте в период болезни имбирь с молоком.

Польза имбиря в сочетании с молоком

Горячее молоко, с кусочком сливочного масла, содой и свежим качественным медом – любимый напиток детей и взрослых, облегчающий кашель и улучшающий самочувствие тех, кто болеет гриппом или ОРВИ. В умеренном количестве — это безвредное натуральное лекарство, которое в комплексе позволяет быстрее избавиться от тяготящих симптомов простуды. Противопоказано оно только совсем маленьким детям и аллергикам. Усилить смягчающее и отхаркивающее действие молока можно не только при помощи меда и соды, но и имбиря. Напиток с имбирем и молоком обладает следующими полезными свойствами:

• повышает иммунитет;
• насыщает организм витаминами и микроэлементами;
• активно выводит мокроту;
• смягчает дыхательные пути;
• борется с вирусами, вытесняя молекулу гриппа из клеток организма;
• снимает воспаление.

Чай с имбирем и горячим молоком лучше принимать после ванны или душа, только если у вас нет температуры, и вы находитесь не в активной фазе заболевания. Попали под дождь или сильно замерзли? Тесно общались с больным гриппом? Придя домой, примите горячую ванну и сделайте целебный напиток. Если у вас склонность к повышенной возбудимости нервной системы, такой чай лучше пить в первой половине дня, чтобы потом не мучится от бессонницы. Имбирь обладает сильным тонизирующим действием, поэтому, в отличие от стандартного горячего молока с медом, быстрее заснуть он вам не поможет. Выпитая ночью чашка напитка грозит вам ясной головой и запасом энергии до утра.

Кроме того, имбирь с молоком сочетается не только в лечебном напитке, но и в кулинарии, к примеру, в различных десертах и коктейлях.

Имбирное мороженое

Предлагаем вам рецепт вкусного и богатого полезными веществами имбирного мороженого:

1. Натрите на мелкой терке свежий очищенный имбирь (около 30 г) и снимите цедру с одного лимона.
2. Пол литра молока доведите до кипения и снимите с огня.
3. Всыпьте в горячее молоко имбирь и цедру, оставьте на 20 минут настаиваться.
4. Шесть желтков, 150 г сахара и две чайные ложки муки взбейте до получения однородной консистенции.
5. Соедините полученную смесь с процеженным молоком и поставьте на водяную баню.
6. Грейте до тех пор, пока смесь хорошо не загустеет.
7. Снимите кастрюльку с огня, вылейте в контейнер.
8. Когда смесь остынет, поставьте в морозилку на несколько часов.

Небольшой секрет! Если хотите, чтобы мороженое было очень нежным и воздушным, часов через пять достаньте контейнер, пока мороженое не застыло, взбейте все блендером или венчиком. Затем снова поставьте в морозилку до готовности.

Тибетский чай с молоком и имбирем

Чайный напиток со специями и молоком придется по вкусу тем, кто любит пряное жгучее питье и еду. Он отлично лечит и предотвращает простуду:

1. Возьмите пол литра воды и столько же молока, по щепотке гвоздики, кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря, по чайной ложке зеленого и черного чая.
2. Залейте в кастрюльку воду, поставьте на огонь.
3. После закипания добавьте специи, зеленый чай и варите минуту.
4. Затем добавьте молоко и черный чай.
5. Пусть смесь немного покипит.
6. Затем снимите кастрюльку с огня и оставьте настаиваться минут на 10.
7. Вылейте процеженную жидкость в керамический чайник.

Принимать такой настой лучше натощак, без сахара, а кушать лучше через несколько часов.

Рецепт имбирного чая с молоком

Классический имбирный чай поможет вам облегчить кашель и улучшить самочувствие при гриппе:

1. Возьмите стакан воды и молока, две чайные ложки черного чая, щепотку тертого свежего или молотого имбиря, сахар по вкусу.
2. Доведите воду до кипения, засыпьте туда имбирь, через пару минут – черный чай.
3. Перед тем, как выключить, влейте в напиток молоко и добавьте сахар.

Этот пряный молочный напиток рассчитан на две порции. Можете пить его просто так, а можете добавить сладости или сухофрукты.

Имбирь с молоком – интересное по вкусовым характеристикам и полезное для вашего организма сочетание продуктов. Мороженое, пряный восточный напиток или горячий чай от простуды – выбирайте свой любимый вариант!

Польза имбиря с молоком (рецепты)

Имбирь  — универсальное растение, которое можно  сочетать практически со всеми видами продуктов. Поэтому и  в кулинарии, и в медицине не оставили без внимания  тот факт, что он отлично сочетается с молоком. Оказывается, что молоко с имбирем  является легко усваиваемым и быстро действующим на организм человека напитком. С его помощью можно с легкостью  избавиться от простудных заболеваний горла и  бронхов, благодаря обволакивающим свойствам молока и  лечебному растению —  имбирю.

Молоко с имбирным корнем  повышает иммунитет человека, улучшает работу всего организма, стимулирует кровообращение. Такой  напиток следует принимать в начале дня, другими словами,  перед началом активной фазы суток. Чтобы  избавится от мокрого  кашля и простуды  необходимо принимать горячее молоко с сушеным имбирем.  Для приготовления такого напитка необходимо  добавить  чайную ложку имбирного порошка в стакан кипящего на медленном огне  молока,  через пару минут снимите напиток с огня и дайте отстоятся. Что бы улучшить вкус  и увеличить полезность  можете добавить немного кардамона и корицы,  также можно использовать мед. Принимайте имбирь с молоком после того, как примете горячую ванну.

Если заболели гриппом, то поможет «бенгальская смесь». Для ее приготовления отварите в стакане кипящего молока  на протяжении 2 минут красный перец, имбирь и куркуму (используйте по 2 г каждого ингредиента). Принимайте такой напиток 3 раза в день с маслом и  медом.

Имбирный корень с молоком часто используется при приготовлении десертов. Обратите внимание, на то, что имбирь следует брать, именно, свежей, а не молотый.  Сушеный имбирный корень является более жгучим.

Предлагаем Вам приготовить очень вкусное и ароматное имбирное мороженное. Для этого Вам потребуется  настоять 10 ломтиков свежего имбиря на протяжении 20 минут   в стакане закипевшего молока.  В это время взбейте 5 яичных желтков с 60 г сахарной пудры, эту смесь вылейте в кипящее молоко и варите  до загустения. Полученную  массу процедите, остудите, разлейте по формочкам и заморозьте. Если желаете, можете украсить такой десерт  засахаренным имбирем. Такой  рецепт рассчитан на 6 порций.

Также, хотелось бы отметить, что если Вам предстоит съесть много жирной, тяжелой пищи, рекомендуется перед этим  прокипятить ломтик имбиря в молоке  и выпить его. С помощью такого напитка никаких проблем с усвоением пищи не возникнет. Даже те, люди,  которых не переносит молоко, легко его усваивает, если молоко с добавлением имбиря.

Предлагаем  рассмотреть рецепт чудодейственного напитка, который способствует повышению иммунитета, улучшению обмена веществ, а также успокаивает нервную систему. Это благодаря тому, что имбирный корень является мощным антиоксидантом, куркума – природный антибиотик, а мед в сочетании с молоком также является очень полезной для здоровья, повышает сопротивляемость организма к болезни. На приготовление такого напитка  не потребуется много времени, достаточно всего 5 минут, чтобы зарядить Ваш организм энергией на весь день. На две порции необходимо:

• Молоко – 2 стакана;
• Куркума- 1 ч. л.
• Имбирный корень– 2-3 см.  (очищенного), или 1 ч. л. имбирного порошка.
• Мед по вкусу.

Приготовление:

Налейте молоко в кастрюлю, добавьте куркуму, доведите до кипения и снять с огня. После чего добавьте тертый корень имбиря или порошок. не добавляйте имбирный корень в кипящее молоко так как оно может свернуться. Вот и все, накройте крышкой и дайте напитку настоятся  минут 5-10. Перед подачей процедите его и добавьте мед.

Необходимо напомнить, что мед не добавляют в горячие жидкости. Помимо того, что под  все витамины и ферменты разрушаются под воздействием кипятка, так еще при  нагревании его до 60 градусов и выше  способствует образованию в нем  опасного токсичного вещества – гидроксиметил-фурфурола. Этот яд, который способен накапливаться в печени и вскоре стать причиной пищевого отравления. А люди  регулярно пьющие горячие чаи с медом рискуют получить онкообразованияв кишечнике или желудке.

Обратите внимание!  Так как в состав напитка входят  имбирный корень, и куркума следует учесть противопоказания  их употребления: а именно повышенная температура тела,  заболевания пищеварительного тракта  в период обострения, беременность, кормление грудью, беременность,   также такой напиток нельзя принимать детям до 2-х лет.

Рецепт молочного напитка с имбирем и медом

Необходимо:

• Молоко -200 мл;
• Сухой имбирный корень- 0,5 ч. л;
• Мед- 1 ч. л.

Молоко доведите до кипения, добавьте имбирь и оставьте его кипеть  на небольшом огне, около 1-2 минут, после чего снимите с огня, дайте остыть до 60 градусов и добавьте мед. Все этот простой, но в то же время очень полезный напиток готов, принимайте  его горячим небольшими глотками. После чего хорошенько укутайтесь и пропотейте. От простуды через 1-2 дня и следа не останется.

Будьте здоровы и красивы!

рецепты приготовления в домашних условиях

Имбирь является универсальным и натуральным лекарством. Целебные свойства этого растения позволяют использовать его в целях профилактики и лечения многих заболеваний как у взрослых, так и у детей. Корень отлично повышает защитные силы организма ребёнка и эффективно борется с кашлем.

Свойства и эффективность имбиря при кашле у ребёнка

Имбирный корень — эффективный, хороший источник полезных веществ, которые помогут быстро избавиться от назойливого кашля.

Употребление корня имбиря защищает организм от всевозможных инфекций, поэтому растение эффективно в профилактике простудных заболеваний и кашля.

• Действие чудодейственного корня имбиря заключается в следующем:
• убивает бактерии;
• восстанавливает дыхание;
• снимает воспалительные процессы;
• выводит из бронхов и лёгких мокроту;
• устраняет боль в горле и грудной клетке;
• обладает отхаркивающим действием;
• понижает жар;
• укрепляет иммунитет.

Важно! Перед тем как приступить к лечению кашля имбирём у детей необходимо проконсультироваться с детским педиатром.

При кашле действенными будут ингаляции на основе имбиря. Для детского организма полезнее будет имбирь, не измельчённый в порошке, а в свежем виде, лучше всего добавлять его в чай или другие напитки, также можно употреблять с соком и сиропом.

Рецепты приготовления имбиря от кашля

Существует множество эффективных рецептов, в основе которых имбирный корень. Они помогают быстро вылечиться от кашля и готовятся при этом легко. Они не только полезные, но ещё и очень вкусные, подойдут для детского рациона.

Для того чтобы корень максимально эффективно устранил кашель, его лучше комбинировать с другими, не менее полезными продуктами. Имбирный напиток — это действенное профилактическое средство.

Свежевыжатый сок

Для лечения кашля и других простудных заболеваний имбирный сок очень популярный, ведь готовится легко и просто. Употреблять сок имбиря нужно в меру, достаточно будет 1 ложки в день.

Готовится такой напиток следующим образом:

1. Имбирь моют и очищают от кожицы.
2. Натирают на тёрке или измельчают блендером.
3. Хорошо отжимают и процеживают.
4. Сок готов.
5. Можно имбирь пропустить через соковыжималку, добавив к нему и другие фрукты или овощи.

Сироп от кашля с имбирём

Такое средство справляется с кашлем не менее эффективно, чем сиропы из аптеки. Необходимые ингредиенты:

• имбирный сок — 1 ст. ложка;
• вода — 1 стакан;
• сахарный песок — 0,5 стакана;
• шафран или мускатный орех по вкусу.

Подготовив всё необходимое, можно приступать к приготовлению сиропа в такой последовательности:

1. Развести в воде сахар, добавить сок имбиря.
2. Всё перемешать и варить на небольшом огне до момента загустения смеси.
3. В конце приготовления добавить шафран или мускатный орех.
4. Полученную смесь оставить до полного остывания
5. Имбирный сироп готов к употреблению.
6. Употреблять такой сироп рекомендуется несколько раз в день.

Имбирный чай с мёдом и лимоном

Если у ребёнка простуда, такой чай поможет сбить температуру, хорошо будет помогать при лечении кашля,сильных болях в горле. В тяжёлый период болезни укрепит иммунную систему малыша. Чтобы приготовить полезный чай, потребуется:

• корень имбиря — кусочек;
• лимон — 3 кусочка;
• мёд — 2 ч. л.;
• кипячёная вода — 0,5 мл.

Все ингредиенты добавить в большую чашку, залить горячей водой, но не кипятком. дать настояться и затем можно пить.

Видео: Имбирный чай с лимоном и мёдом

Чай с имбирём, лимоном и мёдом

Ингредиенты:

• чай;
• очищенный имбирный корень — 30 г;
• лимон — 3–4 дольки;
• мёд по вкусу;
• вода — 1 литр;
• кориандр или гвоздика по вкусу.

Последовательность приготовления чая:

1. Моют под проточной водой корень и измельчают.
2. В горячую воду кладём корень имбиря, лимон и все специи.
3. Оставляем настаиваться в течение 15 минут и добавляем мёд.
4. Перемешиваем и даём пить ребёнку.

Такой чай имеет свойство быстро устранять все признаки вирусных, простудных заболеваний.

Важно! Мёд всегда необходимо класть в чаи в конце приготовления, чтобы вода немного остыла, так как он может потерять все свои целебные свойства.

Чай с имбирём и корицей

Чтобы приготовить полезный чай, потребуется:

• имбирный корень — 1 шт.;
• вода — 500 мл;
• сахар по вкусу;
• чай листовой чёрный или зелёный.

Процесс приготовления:

1. Залить кипящей водой нарезанный кусочками имбирь и корицу.
2. Положить к нему сахар и дать напитку постоять 15 минут.
3. Настой процедить и принимать полезный напиток небольшими глотками, желательно выпивать за полчаса до еды.

Имбирь с мёдом от кашля детям

Основные ингредиенты:

• имбирь — 100 г;
• лимоны — 3–4 шт.;
• мёд — 150 г.

Пошаговый рецепт:

1. На тёрке натереть имбирь, к нему добавить порезанные мелкими кубиками лимоны, всё измельчить при помощи блендера.
2. Добавить к смеси мёд, всё перемешать.
3. Приготовленное народное средство готово к употреблению. Его можно хранить в прохладном месте или холодильнике.
4. Рекомендуется давать такое народное лекарственное средство детям от кашля, два раза в день по 1 столовой ложке.

Имбирь с молоком и мёдом

Для приготовления следует подготовить такие ингредиенты:

• молоко свежее — 1 стакан;
• имбирный сок — 0,5 ч. л.;
• мёд по вкусу.

Готовится напиток легко:

1. Молоко прокипятить, добавить в него сок имбиря. Наставать в течение 15 минут.
2. Добавить мёд.
3. Пить такой напиток нужно небольшими глотками, 1 стакан в день.
4. Отлично помогает при простуде, кашле, боли в горле.

Альтернативные способы лечения детей от кашля имбирём

В аптеке продаётся множество средств, которые лечат кашель. Но не все они полезные для детского организма. Как правило, такие препараты не натуральные, подвержены химическим обработкам, альтернатива таким лекарствам — это корень имбиря.

Настойки на основе этого растения имеют отхаркивающее действие. Его полезные свойства помогают прочистить дыхательные пути и снять напряжение грудных мышц. Для ещё большего эффекта при борьбе с кашлем имбирь принимают не только как настойку, с ним компрессы и даже готовят леденцы

Компрессы с имбирём

Необходимо подготовить:

• тёртый имбирь;
• масло оливковое;
• мёд;
• муку;
• чистую салфетку.

Последовательность приготовления лечебного компресса:

1. Корень имбиря натереть при помощи тёрки.
2. Масло, мёд, муку смешать и соединить с тёртым имбирём, тщательно всё перемешать.
3. Нанести получившуюся смесь на ткань или салфетку и обернуть её при этом марлей, чтобы не вызвать на теле ожог.
4. Разместить в области груди или на спине, после чего следует прикрепить при помощи пластыря.
5. Детям прикладывать перед сном не более чем на 3 часа, взрослым же можно оставлять на всю ночь. Средство обладает согревающим эффектом.

Видео: Компресс от кашля

Ингаляции с эфирным маслом имбиря

Эфирное масло имбиря благотворно воздействует на дыхательные пути, убивает болезнетворные бактерии, поэтому хорошо делать ингаляции при бронхите. Помогать будут имбирные ингаляции при сухом кашле, смягчают горло, имеют отхаркивающее действие.

Ингаляции проводят следующим образом:

1. В посуду наливают горячую воду.
2. Капают 3–4 капли масла имбиря.
3. Дышать этим паром в течение 7 минут.

Жевательные конфеты, леденцы

Конфеты и леденцы с корнем имбиря, вкусные и главное — полезные сладости для детей, которые можно приготовить своими руками. Они отлично справляются с болями в горле и кашлем.

Знаете ли вы? Чтобы получить разноцветные имбирные конфеты или леденцы, в процессе приготовления следует добавить в смесь любимое варенье или сок из свежих ягод.

• имбирь в сухом виде — 0,5 ч. л.;
• мёд — 2 ч. л.;
• лимон — 1 шт.;
• гвоздика — 4 шт.;
• сахарная пудра — по вкусу.

Пошаговое приготовление полезных, имбирных сладостей:

1. В посуду с толстым дном высыпать имбирь, гвоздику, сахар, вылить сок лимона, перемешать.
2. Посуду поставить на огонь и варить, при этом постоянно помешивая.
3. Варить нужно до коричневого цвета.
4. Когда уже смесь будет готовой, добавить мёд.
5. Снять с плиты.
6. Формочки из силикона смазать.
7. Разливаем получившуюся карамель.
8. Можно скатать конфеты в шарики, посыпать пудрой по вкусу.

Как правильно принимать

Имбирь часто сравнивают с чесноком. Но корень имбиря имеет отменный вкус и запах, а главное — ребёнок его употребляет с удовольствием. Имбирь считается наилучшим выбором, касающимся вопросов детского питания. Его полезно принимать в свежем виде, заморозить в морозильной камере или в сушёном виде.

Чаи из имбиря детям следует давать в тёплом виде, 3–4 раза на день. Также это целебное растение можно малышам немного добавлять в другие любимые напитки. Хорошо добавлять в тёплую воду сок имбиря детям для полоскания горла.

Знаете ли вы? Если добавлять имбирный корень в блюда из мяса, они будут ароматнее, а мясо мягче.

Противопоказания имбирной терапии для детей

Имбирь приносит огромную пользу для организма в целом.

• Но даже у этого полезного растения есть некоторое противопоказания:
• не рекомендуется принимать имбирный корень при хронических болезнях желудка;
• камнях в почках;
• при сердечной недостаточности и аритмии;
• очень высокой температуре;
• заболеваниях кожи, высыпаниях;
• заболеваниях печени;
• кровотечениях;
• индивидуальной непереносимости;
• детям в возрасте до 3 лет.

Имбирь является одним из полезных растений, которое не только лечит, но и защищает организм ребёнка от вирусов. Родители, включившие в детский рацион этот целебный корень убедились в том, что он действительно предотвращает простудные заболевания. Приготовление по рецептам на основе имбиря совсем простое, но они — огромный кладезь витаминов для организма.

Что такое золотое молоко, и почему сегодня его пьют все мировые знаменитости. Статьи компании «ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ

В Индии целебные свойства куркумы известны уже несколько тысячелетий. Аюрведа, традиционное учение о поддержании здоровья, рекомендует использовать эту пряность для лечения самых разных недугов.

Золотое молоко — самое свежее увлечение мировых звезд и сторонников долгой полноценной жизни. У нас об этом чудо-напитке знают пока немногие, но, наверняка, скоро оно войдет в моду и в России.   

В Индии целебные свойства куркумы известны уже несколько тысячелетий. Аюрведа, традиционное учение о поддержании здоровья, рекомендует использовать эту пряность для лечения самых разных недугов. Кроме того куркума в Индии считается символом процветания, не случайно тело невесты перед обрядом омовения перед свадьбой натирают пастой из куркумы.

В последние несколько лет о волшебных свойствах куркумы заговорили американские и европейские медики и ученые, ее стали включать в состав различных диет и систем правильного питание, на ее основе готовят смеси, которые способны творить с человеческим организмом чудеса. Самое модное увлечение наших дней – приготовление золотого молока, а также целебного чая и кофе на его основе. У нас о золотом молоке пока мало кто знает, но многие звезды Голливуда и прочие мировые знаменитости уже включили этот напиток в свое повседневное меню. Главные ингредиенты золотого молока – великолепная пятерка специй: куркума, кардамон, корица, имбирь, черный перец. Группа поддержки – любое молоко, мед или кленовый сироп.

Куркума очень полезна и сама по себе, но в компании других специй она становится волшебным эликсиром.

5 необычайно полезных свойств золотого молока

1.    Мощно укрепляет иммунитет

Ученые считают куркуму – самым сильным растительным противовоспалительным средством. Соперничать с ней может только имбирь. А в тандеме – это супергерои, которые резко повышают сопротивляемость организма к различным вирусам и бактериям. Более того, эта идеальная парочка способна не только предотвращать и уменьшать воспалительные процессы, но и восстанавливать поврежденные клетки! Некоторые ученые уже говорят о том, что золотое молоко может стать основой антираковой терапии.

2.     Замедляет старение

У куркумы, имбиря и черного перца ярко выраженные антиоксидантные свойства. Вместе  они максимально эффективно выводят токсины и шлаки из организма, очищают кровь, улучшают состояние кожи и цвет кожи (нет, она не желтеет!) и вообще замедляют возрастные изменения.

3.    Улучшает дыхание

Во всех смыслах. Кардамон благотворно влияет на работу дыхательной системы человека в целом. И освежает дыхание в частности.

4.    Снижает холестерин и ускоряет обмен веществ

Корица и черный перец отвечают за снижение уровня сахара и плохого холестерина в крови. А вся смесь пряностей в целом ускоряет переработку жиров и может помочь при расстройстве пищеварения. Сердце и желудок голосуют за золотое молоко!

5.    Повышает настроение

Кардамон и корица – пряности радости. Они активируют гормоны счастья, мозговую деятельность, улучшают память. Золотое молоко – верное средство в борьбе со стрессом и депрессией.

Как приготовить золотое молоко?

Для одной порции волшебного напитка вам понадобятся чайная ложка порошка куркумы, по половине чайной ложки молотой корицы и имбиря (порошка или натертого корня), растертые в ступке семена кардамона из 5-6 коробочек, щепотка молотого черного перца, чайная ложка меда или кленового сиропа и пол-стакана молока. Для полной аутентичности рекомендуется взять растительное молоко – соевое, кокосовое, ореховое, но подойдет и обычное коровье.

Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы смесь тихонько кипела. Варите около 10 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета, а по кухне не распространится волнующий аромат пряностей. Процедите смесь и пейте либо сразу, либо остудите и поставьте в холодильник – там она может храниться несколько дней. Как правило, золотое молоко пьют горячим, но некоторым очень нравится и холодная пряная смесь.

Золотое молоко — панецея от многих напастей. 

Сколько нужно выпить, чтобы был максимальный эффект?

Самое ценное вещество в золотом молоке – куркумин. В стандартной чайной ложке молотой куркумы – 200 млг куркумина, а для реального противовоспалительного эффекта специалисты рекомендуют от 500 до 1000 млг этого природного лекарства ежедневно. Соответственно, трех чашек золотого молока будет вполне достаточно.

Не рекомендуется этот напиток беременным и больным гепатитом. 

Многие медики советую также готовить чай из порошка куркумы – 2 чайных ложки порошка на 4 стакана горячей воды, остальное – по вкусу. Но золотое молоко – гораздо круче и приятнее на вкус.

За границе продают уже готовую смесь для приготовления золотого молока. Но гораздо приятнее и дешевле сделать этот приятный микс самим. Только помните, что пряности должны быть свежайшими. Покупайте их в проверенных местах и не храните более полугода. 

Источник >>>

Рецепт горячего имбирного молока | Allrecipes

Я делал это время от времени, когда у меня кончался имбирь. И это отличный рецепт, если вы хотите что-то дешевое, простое и быстрое! Но я предпочитаю использовать свежий корень имбиря. Все, что вам действительно нужно сделать, это сначала вскипятить молоко (если молоко слишком холодное, когда вы добавите имбирь, оно превратится в сыр), а затем добавить имбирь. Добавьте подсластитель и дайте ему вариться на среднем или слабом огне около 5 минут. И если хотите, вы всегда можете процедить имбирь, но если вы хотите его съесть, вы можете просто оставить его! Ржу не могу.: D

Вкусно! Для коровьего молока это потребовалось всего 1,5 минуты на среднем огне. Для напитка, не влияющего на почки, я использовал рисовое молоко, и ему потребовалось всего около 1 минуты на среднем огне. Это помогает уменьшить тошноту при использовании с немолочным молоком. В одной чашке я использовал сахар, а в другую — мед. Оба были одинаково восхитительны. Спасибо Candice S за рецепт.

Когда я увидел этот рецепт, я точно знал, каким он будет на вкус. Почему я еще не подумал об этом? Я использовал обработанный охлажденный имбирь, который продается в тюбике.Через несколько месяцев, когда придет зима, я буду много заниматься этим! Спасибо за такую ​​простую вещь.

Я подогрел молоко и имбирь, но не добавил сахар. Поскольку в молоке есть натуральный сахар, называемый лактозой, ему не нужно больше. Это вкусно, и это помогает мне заснуть.

Это было просто замечательно. Я так рада, что нашла этот рецепт.

Я использовал свежий молотый корень имбиря, но заменил сахар сахаром турбинадо. Также я не использовал ситечко, потому что хотел получить от корня как можно больше пользы.Очень вкусно, мне очень понравилось. У меня был друг из Ливана, который посоветовал использовать мед вместо сахара, поэтому я попробую это в следующий раз.

Я варю свежий имбирь в небольшом количестве воды, затем добавляю молоко и несколько раз встряхиваю корицу (или палочки корицы, если она у меня есть). Иногда я использую splenda вместо настоящего сахара — все еще УДИВИТЕЛЬНЫЙ и успокаивающий

Отличный напиток, когда я хочу на время заменить употребление кофе.

Я добавил в него чайную ложку порошка корицы. И на вкус райский !!!!!

рецепт имбирного молока | молочко адрак от простуды и кашля | преимущества имбирного молока

рецепт имбирного молока | молочко адрак от простуды и кашля | имбирное молоко | адрак вала дудх | с 9 потрясающими изображениями.

Рецепт имбирного молока | молочко адрак от простуды и кашля | имбирное молоко | Адрак Вала Дудх — это успокаивающий напиток с лечебными свойствами. Узнайте, как приготовить молоко адрак.

Чтобы приготовить имбирное молоко, смешайте все ингредиенты в глубокой сковороде, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 5 минут. Процедите смесь. Налейте молоко в 4 отдельных стакана и сразу подавайте.

Омолаживающая чашка чая с бодрящим вкусом имбиря, это молочко адрак от простуды и кашля, несомненно, успокоит ваше ноющее горло.Известно, что лекарственные свойства имбиря полезны при простуде и боли в горле из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Итак, мы приготовили чудесный, согревающий душу напиток, приготовив имбирь в молоке.

С другой стороны, молоко богато белком и кальцием. В то время как белок помогает строить клетки, в том числе иммунные, кальций помогает в процессе укрепления костей. Таким образом, имбирное молоко приносит пользу, насыщая вас и придавая иммунной системе силы против простуды и кашля.

Этот адрак вала дуд был слегка подслащен сахаром. Однако при желании вы можете избегать употребления сахара, и мы рекомендуем вам это сделать. Не забудьте подавать его горячим для лучшего эффекта. Вы также можете попробовать другие домашние средства, такие как имбирный чай и звездчатый анисовый чай.

Советы по имбирному молоку. 1. Убедитесь, что вы хорошо вымыли, очистили и измельчили имбирь, прежде чем добавлять его в молоко, потому что примеси в кожуре могут иногда вызывать свертывание молока. 2. Если вы можете жевать имбирь, мы рекомендуем вам использовать тертый имбирь и пить молоко, не процеживая его.3. Вы также можете добавить щепотку порошка куркумы во время кипячения.

Наслаждайтесь рецептом имбирного молока | молочко адрак от простуды и кашля | имбирное молоко | адрак вала дудх | с пошаговыми фото.

Рецепт имбирного чая с молоком (Adrak wali Chai)

Имбирный чай с молоком с нуля

Вы когда-нибудь слышали о Adrak wali Chai или имбирном молоке?

Этот сладкий и пряный чай с имбирным молоком является обычным явлением по всей Индии, его часто продают чайные уолла в своих придорожных киосках.

И это вкусно.

Но я никогда не сомневался в этом, поскольку чай — самый популярный напиток в Индии.

Знаете ли вы, что Индия потребляет более 800 000 тонн чая в год? Итак, я бы сказал, что они кое-что знают об этом главном продукте индийской культуры.

Что такое чай с имбирным молоком?

Сделанный из свежего корня имбиря, черного чая, молока и сахара, мой декадентский рецепт адрак-чая — это то, что вам нужно попробовать.

Если вам интересно, adrak просто означает имбирь на хинди, а chai означает чай.

Однако, как бы вы его ни называли, этот сладкий, пряный чай с кофеином, безусловно, легко и быстро приготовить. И в нем много сил.

Адрак вали Чай против Масала Чай

В Америке мы, кажется, более знакомы с другим популярным придорожным горячим чайным напитком в Индии: Masala Chai .

Подобно адрак вали чай, масала чай представляет собой настой из сладкого черного чая и сливочного молока с имбирем.

Однако масала-чай включает дополнительные специи, такие как корица, зеленый кардамон, гвоздика и черный перец.

На самом деле, взгляните на мой подлинный рецепт масала-чая, чтобы убедиться, насколько легко его приготовить дома.

Кстати, я полагаю, что Starbucks заслуживает похвалы за популяризацию вкуса масала-чая в Соединенных Штатах. В конце концов, чайные напитки Starbucks основаны на традиционных ингредиентах масала-чая.

Так что это заставляет меня задуматься (или, возможно, я должен сказать, надеюсь), что будет дальше — чай ​​с имбирным молоком или латте с имбирным молоком? (Старбакс, ты слушаешь?)

В конце концов, теплая пряность имбирного чая с молоком делает его идеальным горячим чаем для прохладного утра.Кроме того, кофеин из черного чая дает хорошее настроение.

Не говоря уже о том, что чайное латте-меню Starbucks, безусловно, могло бы выиграть от нового вкуса. Я прав, любители чая?

Имбирный чай с молоком

Вы когда-нибудь заваривали имбирный чай из свежего корня имбиря?

Это просто настой из воды и имбиря. Также часто добавляют мед и лимон.

Вот мой рецепт имбирного чая со всеми подробностями. Но достаточно сказать, что этот чай обычно употребляют для облегчения боли в горле.

Точно так же клиенты Starbucks заказывают Starbucks Medicine Ball с медом и лимоном по тем же причинам.

В любом случае, ингредиенты имбирного чая включают корень имбиря, воду и, возможно, подсластитель.

В то время как рецепты чая с имбирным молоком требуют корня имбиря, воды, черного чая, молока и сахара.

Другими словами, один — чай ​​на водной основе, а другой — чай ​​с молоком. Один без кофеина, а другой с черным чаем содержит кофеин.

Как приготовить имбирный чай с молоком

Что приятно, для приготовления этого чая требуется всего несколько ингредиентов, многие из которых, возможно, уже есть у вас под рукой.

Состав

Вы можете заменить молоко на другой по своему усмотрению. Просто имейте в виду, что чем меньше жирности в молоке, тем менее сливочным будет адрак-чай.

Что касается черного чая, обязательно используйте крепкий черный чай, такой как Ассам. Таким образом, аромат чая не теряется во всем молоке.

Раньше я готовил молочные чаи, такие как масала-чай или домашний концентрат чая для латте с высококачественным рассыпным чаем.

Но должен сказать, что более дорогие и крупные чайные листья впитывают много воды и молока во время настаивания.

Кроме того, поскольку в этих напитках много молока и специй, чай не обязательно является звездой шоу.

Таким образом, я предпочитаю пряный чай с молоком гораздо более дешевый рассыпной чай, например черный чай CTC Assam от Tea India.На самом деле это больше гранула, чем лист.

Фото: amazon.com

Шаг 1. Нагрейте фильтрованную воду.

В кастрюле доведите воду до кипения. Я предпочитаю использовать фильтрованную воду, так как водопроводная вода может испортить вкус чая.

Кувшин с фильтром для воды Brita — это простой способ всегда иметь под рукой фильтрованную воду для чая и кофе.

Шаг 2: Добавьте имбирь

После мытья и сушки корень имбиря нарежьте или натрите на терке и добавьте в кипящую воду.

Дайте смеси закипеть в течение минуты, чтобы вода наполнилась ароматом свежего имбиря.

Шаг 3: Добавьте чай

Затем добавьте рассыпной черный чай. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

Дайте чаю настояться несколько минут.

Шаг 4: Залейте молоко

Пока чай заваривается, подогрейте холодное молоко в микроволновой печи.Затем влейте в чай ​​теплое молоко.

Дайте молочному чаю снова закипеть, приподняв кастрюлю с плиты, пока чай пузырится близко к краю.

Шаг 5: Перелейте в чашку

Затем добавьте сахар до желаемого вкуса. И, наконец, налейте имбирный чай с молоком через маленькое ситечко с мелкими ячейками прямо в чашку.

Состав

• 2 стакана фильтрованной воды
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 3 чайные ложки сахара
• 3 чайные ложки черного чая
• 3/4 стакана 2% молока

Инструкции

1. Доведите воду до кипения в кастрюле.
2. Добавьте натертый на терке имбирь в кипящую воду (натрите 1-дюймовый кусок корня имбиря, примерно 1 столовую ложку). Накройте крышкой и тушите 7 минут.
3. Смешайте с сахаром и тушите еще минуту. закипятите и вмешайте черный чай. Доведите до кипения и дайте чаю настояться в течение 2 минут.
4. Тем временем нагрейте молоко в микроволновой печи. Затем налейте молоко в имбирный чай. Снова доведите чай до кипения, чтобы нагреть молоко и дайте покипеть в течение 1 минуты.. Периодически снимайте кастрюлю с плиты, чтобы она не выкипела.
5. Налейте имбирный чай с молоком через маленькое сито в кружку. По желанию можно посыпать молотым корицей или молотым кардамоном.

Банкноты

Я считаю, что гранулы черного чая, такие как Tea India’s CTC Assam, лучше всего подходят для молочных чаев, таких как масала-чай и имбирный чай с молоком.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Молоко из куркумы с медом и имбирем

Джон Кабат Зинн, психолог и автор множества книг о внимательности, сказал:
«По большей части мы едим с большой автоматичностью, не понимая, насколько это критически важно для нас в поддержании жизни и здоровья. «Сегодня нас засыпают информацией о здоровом питании, а также о том, что есть и что пить. Если вы посмотрите на статистику, Америка больше, чем когда-либо, страдает от ожирения и хронических заболеваний.
Яйца одного дня не подходят, яйца следующего дня полезны, иногда вся эта информация может сбивать с толку. Я согласен с утверждением Джона, и стакан молока с куркумой, которое легко приготовить и полно питательных веществ, может доказать, что Джон Кабат Зинн ошибался.

Что-то сказано о теплом молоке. Я уверен, что вы слышали или даже выпили стакан теплого молока перед сном, чтобы расслабиться. Я не уверен, насколько эффективно теплое молоко помогает вам заснуть, и все проведенные мною исследования не дали никаких доказательств того, что теплое молоко заставит вас заснуть.
Иногда вам просто нужно поверить в расслабляющую и успокаивающую силу теплого напитка, чтобы заснуть.
Если вы никогда не ели молоко с куркумой, вас ждет приятный сюрприз, как в отношении вкуса, так и в отношении питания.

Я хотел узнать больше о целительной силе куркумы, и вот итог:
Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными, антиоксидантными свойствами и имеет широкий спектр терапевтических эффектов.

Большинство исследований этой травы используют экстракты куркумы, которые содержат в основном сам куркумин, с дозировкой, обычно превышающей 1 грамм в день.Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто добавляя в пищу куркуму. Поэтому, если вы хотите ощутить полную пользу для здоровья, рекомендуется принимать добавку с куркумой от Lyfe Botanicals, которая содержит значительное количество куркумина. Куркума — замечательная специя, и она должна быть частью ежедневного набора витаминов.
К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровоток. С ним помогает употребление черного перца, который содержит пиперин… натуральное вещество, улучшающее усвоение куркумина.Поэтому, чтобы улучшить усвоение, я добавила в рецепт молотый черный перец.

О шеф-поваре

Норберт

Добро пожаловать в мой блог. Я живу в Чикаго со своей женой Мишель. Я потратил большую часть своей жизни на приготовление пищи и веду блог с 2014 года. Мой блог посвящен балансу …

Связанные рецепты

Латте с медом и имбирем с корицей — Ура! Для еды

Я люблю кофе. Как много.

Мне нравится менять методы приготовления кофе с капельного метода на френч-пресс на использование этих кофейных капсул или капсул. Иногда мне нравится пить его черным, а иногда я люблю добавить немного ароматизатора или подсластителя.

Как вы варите / любите кофе?

Это банально и банально, но мне нравятся те кружки, которые провозглашают: «Но сначала кофе.”

Это правда, мне нужно, чтобы он работал утром, во время полуденного затишья, вечером, особенно когда у меня нет времени (т. Е. Откладывать написание нового сообщения в блоге), и мне просто нужно что-то сделать.

Это и темный шоколад. Оооо… или кофейные зерна в шоколаде (возьмите бобовые, если можете)… так хорошо. Хорошо, но вернемся к делу.

Этот кофейный напиток, или, более конкретно, латте (или caffè latte или cafè au lait), который представляет собой кофе, приготовленный из горячего эспрессо и парового молока и переводится как «молочный кофе», — это мой простой рецепт на сегодня.

Я украсила его восхитительными, теплыми, сладкими и пряными ароматами.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт Латте с медом и имбирем с корицей!

Все ингредиенты для этого простого латте на плите!

Что в напитке латте?

Для этого рецепта я использую несладкое миндальное молоко , которое имеет легкий ореховый привкус.

Однако, что делает его чертовски вкусным, так это добавление корицы, имбиря и чистого меда.

Свежие нарезанные палочки имбиря и корицы (замените молотую корицу, если хотите) взбивают с миндальным молоком, пока оно нагревается на плите, чтобы придать аромат пропаренному молоку.

Эти ингредиенты придают напитку приятный сладко-пряный вкус, который просто согревает изнутри.

Считается, что эти три ингредиента обладают полезными для здоровья антиоксидантными свойствами, а также обладают противовоспалительными свойствами.Было здорово выпить этот горячий напиток, когда я последние пару недель пытался избавиться от нескончаемой простуды.

Плюс, вы получаете заряд кофеина из крепкого эспрессо (и немного сахара из меда), который отлично подходит, когда вам нужно немного взбодриться утром или в течение дня.

В целом, этот латте с корицей и имбирем

Этот рецепт готовится прямо на плите с помощью венчика, чтобы молоко стало горячим и пенистым.

Я делаю эспрессо с помощью кофеварки, в которой используются капсулы, но делаю это так, как вы предпочитаете. В крайнем случае, вы можете использовать растворимый эспрессо или растворимый кофе. Просто добавьте его прямо в смесь миндального молока на первом этапе.

Посмотрите эти два рецепта с кофе!

Вы приготовили этот легкий рецепт напитка? Оставьте мне оценку и комментарий ниже или отметьте меня в любой из моих социальных сетей. Я @yay_for_food в Instagram. Поделитесь, пожалуйста, фотографиями с рецептами!

Состав

• 2 чашки несладкого миндального молока (или молока по вашему выбору)
• 2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря
• 1 палочка корицы (или ¼ ч.л.молотой корицы)
• 1 стопка горячего эспрессо (1 унция) (или очень крепкого кофе)
• 2 чайные ложки чистого меда

Инструкции

1. В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте миндальное молоко, имбирь и палочку корицы.Постоянно взбивайте, пока он не станет горячим и пенистым, около 3-4 минут.
2. Снимите с огня и добавьте эспрессо и мед, пока мед не растворится. Удалите палочку корицы и имбирь (я использую небольшое ситечко). Перелейте в чашку и украсьте тертой или молотой корицей, если хотите. Наслаждаться!

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:

Поделиться — это забота!

10 преимуществ и как их приготовить

Золотое молоко — это традиционный индийский напиток, который люди делают с куркумой, которая придает ему желтый или золотой оттенок.Люди также называют золотое молоко «молоком с куркумой».

Чтобы сделать золотистое молоко, человек должен подогреть немолочное молоко с куркумой, корицей, имбирем и другими специями.

Многие из этих специй содержат антиоксиданты или обладают противовоспалительными свойствами. Из этой статьи вы узнаете о преимуществах золотого молока и о том, как его приготовить.

Потенциальные преимущества золотого молока включают:

1. Уменьшение воспаления

Ингредиенты золотого молока — имбирь, корица и куркума — обладают противовоспалительными свойствами. Снижение воспаления может помочь предотвратить или управлять такими состояниями, как:

Человек может уменьшить воспаление, добавив золотое молоко в свой обычный рацион. Например, небольшое исследование с участием 45 участников показало, что потребление 500 миллиграммов (мг) куркумина было столь же эффективным, как прием 50 мг обычного лекарства от артрита для уменьшения воспаления. Куркумин — активный компонент куркумы.

2. Предотвращение повреждения клеток

Куркумин также обладает антиоксидантными свойствами. Некоторые исследования показали, что антиоксиданты могут помочь человеческому телу восстанавливать поврежденные клетки и снизить риск многих заболеваний.

Например, одно исследование 2015 года показало, что антиоксиданты в пищевых продуктах и ​​специях оказывают положительное влияние на уменьшение повреждения клеток.

3. Улучшение настроения

Есть данные, свидетельствующие о том, что куркумин может помочь улучшить настроение людей, которые его регулярно потребляют.

Небольшое исследование с участием 60 участников показало, что прием добавок куркумина может помочь уменьшить симптомы у людей с большим депрессивным расстройством. У тех, кто принимал куркумин и антидепрессанты, наблюдалось наиболее значительное улучшение.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его эффективность и правильные дозы, поскольку авторы исследования также заявили, что результаты не были статистически значимыми.

4. Поддержка функции мозга и улучшение памяти

Некоторые более ранние исследования показали, что куркума может помочь улучшить работу мозга, но необходимы более свежие исследования, чтобы полностью доказать ее эффективность.

Имбирь и корица, ингредиенты золотого молока, показали многообещающие результаты в исследованиях на животных.

Например, в одном исследовании изучалось влияние корицы на сохранение определенных белков, связанных с болезнью Паркинсона. Эти белки защищают от его симптомов, таких как потеря памяти и тремор.

Исследование показало многообещающие результаты, но исследования на людях необходимы, чтобы полностью показать, насколько эффективна корица для улучшения функции мозга.

5. Профилактика сердечных заболеваний

Три основных ингредиента золотого молока оказались многообещающими в снижении риска сердечных заболеваний.

Однако исследования, как правило, небольшие и ограниченные. Кроме того, количества каждого ингредиента, присутствующего в золотом молоке, может быть недостаточно, чтобы полностью продемонстрировать преимущества, обнаруженные в исследованиях.

Одно небольшое исследование показало, что у тех, кто принимал куркуминоиды, была более низкая частота случаев инфаркта миокарда, таких как сердечный приступ, после операции аортокоронарного шунтирования.

Показатель снизился с 30 процентов в группе плацебо до примерно 13 процентов в группе куркуминоидов.Однако для подтверждения этих выводов все еще необходимы дополнительные исследования.

6. Возможно снижение риска рака

Предыдущие исследования имбиря, корицы и куркумина показали, что они могут иметь некоторое влияние на снижение риска рака.

Хотя многие альтернативные сайты здравоохранения повторяют эти утверждения, большинство исследований: влияние на риск рака.Однако для получения окончательных результатов необходимы дополнительные исследования.

7. Снижение уровня сахара в крови

Подобно возможному снижению риска рака, необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, что ингредиенты золотого молока могут помочь снизить уровень сахара в крови.

Некоторые исследования показали, что употребление имбиря может помочь снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа.

Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2017 г. подтвердило эти результаты. Ученые разделили 50 участников с диабетом 2 типа на две группы.В течение 10 недель одна группа принимала 2000 мг имбиря в день, а другая группа принимала плацебо.

В конце испытания исследователи обнаружили, что имбирь значительно снизил уровень сахара в крови участников натощак.

8. Укрепление иммунной системы

Люди склонны использовать золотое молоко для борьбы с распространенными заболеваниями, такими как простуда.

Один обзор исследований показал, что куркумин обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, которые могут помочь человеку лучше бороться с инфекциями.

Имбирь и корица также являются обычными домашними средствами от простуды и гриппа.

9. Улучшение здоровья костей

Многие обогащенные молочные продукты на растительной основе содержат витамин D и кальций, которые очень полезны для здоровья костей.

Кальций — необходимое питательное вещество для поддержания здоровья костей. Витамин D помогает организму усваивать кальций из продуктов.

Люди обычно делают золотое молоко, используя немолочное молоко, такое как кокосовое молоко. По этой причине люди должны обязательно найти обогащенные версии, которые содержат дополнительные питательные вещества, чтобы получить эту пользу.

10. Способствует пищеварению

Имбирь, содержащийся в золотом молоке, может помочь пищеварению. Имбирь — обычное домашнее средство от тошноты и рвоты.

Исследования подтверждают это. Например, одно исследование с участием людей с тошнотой, вызванной химиотерапией, показало, что имбирь является эффективным способом уменьшения симптомов с низким уровнем риска.

Латте с имбирем | Минималистские рецепты пекаря

Мы любим Колорадо. Всегда любил.

Джон и мои семьи отдыхали там, когда мы росли, и мы провели медовый месяц в Брекенридже в течение двух недель после свадьбы в 2010 году.Государство занимает особое место в наших сердцах.

Два года назад мы съездили в гости к друзьям и поправились в горах, и в итоге мы оказались в маленькой кофейне и чайной в Форт-Коллинзе, которая меня поначалу не впечатлила, но сразу же переполнила любовь, попробовав один глоток их сливочного напитка. имбирный латте.

Друзья, это была любовь.

С тех пор у меня был роман с имбирем. Он не только безумно полезен, но и придает удивительный вкус таким блюдам, как супы, печенье и даже коктейли.Я без особого энтузиазма пытался воссоздать латте с имбирем, который готовили в этом чайном доме, но безуспешно.

Фактически, несколько недель назад Джон пришел на кухню, почувствовал запах имбиря и спросил, что я делаю.

«Имбирный чай».
«Сколько имбиря вы употребляете?»
«Примерно 10 штук».
«За ОДНУ ЧАШКУ? Думаю, вам нужно всего три, на группу из 10 человек ».
«Ой…»

Ладно, ладно, значит, он был прав. Я видел рецепт на Pinterest, но на самом деле не читал его (подумайте), поэтому в итоге я получил суперконцентрированный имбирный чай с нулевой сладостью и кремовой консистенцией.

Вот и все; Пришлось устранять проблему. Настоящий имбирный латте БЫЛ.

Первый шаг: приготовить имбирный сироп. Это очень просто: просто отмерьте 1 часть сахара и 1 часть воды и доведите до кипения в кастрюле. Затем добавьте нарезанный имбирь и дайте ему покипеть на медленном огне 45 минут. В результате получается сладкий, насыщенный имбирный сироп, который можно добавлять в коктейли, латте и поверх выпечки для создания имбирно-сладкой глазури.

Осталось только нагреть миндальное молоко и взбить сироп.

Этот рецепт — отправная точка для латте с имбирем, в который на самом деле не входит слово «чай». Если у вас под рукой есть имбирный чай, сначала погрузите его в горячее миндальное молоко, а затем добавьте имбирный сироп для сладости и еще большего имбирного пика. Это отправит вас прямо в рай с имбирным латте.

Какое это на вкус? Я был поражен с первого глотка. Это:

Сливочный
Успокаивающий
Не слишком сладкий
Прекрасно имбирный
и идеально подходит для дневной отсрочки или ленивых выходных утром за чтением, письмом или любыми другими делами на выходных.

Я сократил потребление кофеина по разным причинам, но мне все еще нравится идея горячего напитка по утрам. Так что я наслаждался одним завтраком, когда мне хотелось чего-то теплого и успокаивающего. Этот латте, безусловно, делает свое дело. Наслаждаться!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Порции 1 (латте)

Напитки для блюд

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 1 месяц (только сироп)

ИМБИРНЫЙ СИРОП

• 1 ​​1/2 стакана фильтрованной воды
• 1 ​​стакан органического тростникового сахара (или частично гранулированного или сырого)
• 1 ​​стакан грубо нарезанного свежего имбиря (1 большая ручка дает ~ 1 стакан)

• Чтобы приготовить имбирный сироп, доведите воду, сахар и имбирь до кипения и перемешайте, чтобы сахар растворился.Затем убавьте огонь до слабого кипения и продолжайте готовить 45 минут.

• Процедите через мелкоячеистое сито в бутылку или банку для удобного хранения.

• Чтобы приготовить имбирный латте, разогрейте миндальное молоко в кастрюле или кружке в микроволновой печи. Затем добавьте 1-2 столовые ложки имбирного сиропа (количество указано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии). Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сладость. Для еще большего имбирного аромата сначала погрузите пакетик имбирного чая в миндальное молоко на 3-5 минут, а затем добавьте сироп.

• Посыпьте небольшим количеством порошка имбиря, корицы или других предпочтительных специй и подавайте.

• Имбирный сироп следует хранить в холодильнике до месяца. Используйте для латте, в качестве подсластителя с имбирем в коктейлях или с тоником для приготовления имбирной соды.

Порция: 1 латте Калорийность: 88 Углеводы: 15 г Белки: 1,2 г Жиры: 3,1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 225 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 14 г

.