Индейка в соевом соусе с медом: Индейка в соево-медовом соусе – пошаговый фоторецепт

Использование файлов Cookie и анализ посещения сайта

Для повышения удобства пользования нашим веб-сайтом и улучшения его функциональности мы используем файлы cookie. Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности

1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Филе индейки в медово-соевом соусе

Простой рецепт приготовления филе индейки в медово-соевом соусе.

4.50 (10)

Сложность
2/5

Подготовка
20 мин

Приготовление
20 мин

Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
132

Жиры
5 г

Углеводы
6 г

Ингредиенты

• 1 кг. филе индейки

Соус

• 4 ст.л. светлого соевого соуса
• 1 ст.л. меда
• 2 ст.л. сладкого соуса чили
• 1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
• 2 зубчика чеснока
• соль, по вкусу
• черный молотый перец, по вкусу
• 3-4 ст.л. растительного масла

Приготовление

1. Филе нарезать кубиками со стороной 2-3 см.

2. Чеснок очистить и мелко порубить.

3. Соединить в миске все ингредиенты для соуса и перемешать.

4. В воке разогреть растительное масло.

5. Порционно обжарить филе до румяной корочки.

6. Вернуть все филе в вок. Добавить соус и перемешать.

7. Жарить, помешивая, в течении 2-3 минут или до выпаривания соуса.

Тушеная индейка в соево-медовом соусе – пошаговый фоторецепт

Сложность: Легко

Время приготовления: 30 мин

Порций: 4

Готовится филе подобно китайским блюдам – на сильном огне, быстро, что сохраняет полезные вещества. Да и специи соответствующие. Так что блюдо получается в восточном стиле – и очень вкусное.

Способ приготовления

• Мясо промыть, снять салфеткой воду, нарезать средними кусочками-кубиками по 25-30 мм. Соединить и вымешать до однородности соевый соус, мед, уксус, имбирь, чеснок и паприку, залить мясо, перемешать. Мариновать 15 минут, можно дольше, до 3 часов, но в холодильнике.
• Нарезать овощи: на полукольца – луковицы, превратить в тонкую соломку перцы и морковь (или морковь нарезать очень тонкими кружочками, что удобно делать на терке для капусты).
• Перед жаркой сложить мясо в дуршлаг, отцедить маринад (он еще понадобится). Перекалить на самом сильном огне масло, заложить кусочки индейки, жарить 4-4,5 минуты, все время переворачивая и помешивая. Практически готовое мясо убрать на тарелку.
  
• Не снижая огня, засыпать в сковороду и пожарить морковь с луком 2 минутки.
• Положить соломку сладкого перца, помешивая, обжаривать около 3 минут. Залить маринад.
• К овощам добавить индейку, убрать огонь конфорки до среднего, перемешать, подержать на огне не больше 2-2,5 минут. Выключить, поставить крышку, накрыть полотенцем на 9-10 минут. И можно раскладывать по тарелкам сочное, вкусное мясо с овощами.

Похожие рецепты:

Готовим правильно > Индейка в соево-медовом маринаде с овощами

Ингредиенты

Филе индейки – 500 г

Чеснок – 2 зубчика (примерно 8 г)

Мёд – 2 ст. л.

Горчица – 1 ч. л.

Соевый соус – 3 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Овощная смесь замороженная – 300 г

Способ приготовления

1. Филе индейки вымойте под проточной холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте на средние брусочки.

2. Чеснок очистите и измельчите.

3. Смешайте в подходящей посуде чеснок, мёд, горчицу и соевый соус.

4. Добавьте в полученный маринад порезанное филе индейки, всё перемешайте и уберите в холодильник примерно на один час.

5. На максимальном огне с добавлением оливкового масла обжарьте индейку в течение 5 минут, периодически помешивая.

6. Затем добавьте замороженные овощи и жарьте на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

Готовую индейку с овощами в соево-медовом соусе подают в горячем виде со свежими овощами.

Рецепт Индейка с горчицей, соевым соусом и мёдом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Блюда с медом и индейкой: 23 рецепта что приготовить с медом и индейкой

Филе индейки 400 г

Подсолнечное масло «Слобода» для жарки и салатов 80 мл

Шалфей 1 веточка

Розмарин 1 веточка

Тимьян 1 веточка

Петрушка 1 веточка

Чеснок 1 головка

Имбирь 5 г

Семена горчицы ½ чайной ложки

Семена кориандра ½ чайной ложки

Перец чили хлопьями щепотка

Красный лук 1 головка

Хурма 4 штуки

Груши 2 штуки

Мед 2 чайные ложки

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Белое сухое вино 50 мл

Гарам-масала по вкусу

Карри порошок по вкусу

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Сливочное масло 20 г

Подсолнечное масло «Слобода» с добавлением оливкового 50 мл

Honey Soy Pork Chops • Salt & Lavender

Опубликовано 15 ноября 2018 г. / Обновлено 27 августа 2020 г. /20 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Эти простые медовые соевые отбивные быстрые, легкие в приготовлении и идеальный пикантно-сладкий соус! Идеально подходит для напряженных будних вечеров.

Медово-чесночно-соевый соус для отбивных очень просто приготовить.В его состав входит масло, куриный бульон, соевый соус, мед и чеснок. Ингредиенты, которые у вас, скорее всего, уже есть под рукой.

Вам также может понравиться мой рецепт курицы с медом, чесноком и соевым соусом.

Чтобы приготовить этот рецепт свиных отбивных без костей, вы обжариваете свиные отбивные до золотистого цвета с каждой стороны, вынимаете их из сковороды, готовите соус, добавляете отбивные обратно в сковороду, а затем накрываете крышкой и готовите. несколько минут, пока они не будут готовы. Весь процесс занимает около получаса… неплохо.

Примечания к рецепту и советы:

• Я использовал обычный соевый соус и куриный бульон для этого рецепта, и обнаружил, что он слишком соленый (даже для меня, и это о чем-то!), Поэтому я настоятельно рекомендую использовать low- натрия или подавая этот рецепт с несолеными гарнирами.
• Свинина (особенно отбивные без кости) очень легко пережарить. Немного розового посередине — это нормально! Свинину можно есть при температуре 145 ° F, и я настоятельно рекомендую приобрести термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний, чтобы никогда не переваривать и не переваривать ее.Имейте в виду, что температура мяса продолжает повышаться в течение некоторого времени после того, как вы перестанете готовить его, поэтому, если во время теста оно немного ниже 145F, прекратите готовить его и дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут, если вы беспокоитесь о это перестаралось.

Идеи рецептов гарнира:

Эти свиные отбивные идеально подойдут к тушеным овощам и картофельному или рисовому пюре.

Еще больше вкусных рецептов свинины, чтобы попробовать:

Вы сделаете этот рецепт свиных отбивных с медовым соевым соусом?

Вопросы? Поговорите со мной в комментариях ниже!

Медово-соевые свиные отбивные

Эти простые медово-соевые свиные отбивные быстро, легко приготовить и имеют идеальный пикантно-сладкий соус!

Хорошее качество медового соевого соуса Халяль с привлекательной ценой

Хранение: Хранить в прохладном и темном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.

MOQ: 10 коробок

Доставка: около 1 месяца

Fundokin Мед соевый соус Халяль

«Мед x соевый соус по сравнению с витаминами и медом2»

Профиль Fundokin

— Унаследовав и продолжая развивать традиционный метод пивоварения с момента основания в 1861 году, Fundokin добивается высокого качества, используя пять человеческих чувств.
— Для всех продуктов используются строго отобранные лучшие материалы.
— В соответствии с сертификатами ISO9001 и HACCP, Fundokin постоянно осуществляет контроль за соблюдением гигиены на заводе и тщательно контролирует качество.
— Fundokin активно занимается решением экологических проблем, например, продвигает 3R (сокращение, повторное использование, переработка) и энергосбережение с использованием LPG / LNG.

Преимущество продукта

1.HALAL Медово-соевый соус, произведенный на престижной старой пивоварне, основанной в 1861 году.
2. Намного слаще и мягче, чем традиционный соевый соус 3, а также полезно для здоровья
. Хорошо сочетается не только с сашими, но и с любыми блюдами.

Эти продукты продаются исключительно через нас, M&K Consultants Co., ООО

Мы — обычная торговая компания, основанная семь лет назад бывшими сотрудниками крупных торговых компаний Японии. Половина нашего бизнеса — это страховое посредничество, предлагающее решения для рисков любого вида возможных убытков, с которыми сталкиваются многочисленные корпорации и торговые ассоциации. Между тем, наше торговое подразделение занимается экспортом продуктов, разработанных японскими компаниями и университетами, которые крупные торговые компании еще не представляют миру.
Национальный характер японцев обычно считается серьезным, чистым и усердным. Однако, к сожалению, не все товары, товары и услуги одинаково подходят этому изображению.
Мы обещаем выбрать действительно великие вещи, которые можно найти в Японии, и представить их миру.

1. Надежность, предлагаемая компанией, основанной бывшими сотрудниками крупных торговых компаний.
2. В наши дочерние компании входят 930 корпоративных членов со всей Японии.(по состоянию на октябрь 2017 г.)
3. Член Японской ассоциации страховых брокеров (Сертификат № финансового бюро: 66), лицензия агентства Real Astate (Сертификат № 100369), Бизнес по трудоустройству (Сертификат № 13— 1-305394) и так далее.

Мы тщательно отбираем только высококачественную, уникальную продукцию японского производства.

Наша цель — поддержать японских производителей малого и среднего класса, которые производят эти продукты хорошего качества и рассматривают возможность их вывода на внешний рынок.

Соевый соус (Ganjang) — ингредиенты корейской кухни

Соевый соус имеет поистине неповторимый вкус: он соленый и немного сладковатый. Когда вы пойдете в корейский продуктовый магазин, вы обнаружите, что там есть много разных видов соевого соуса, обычно без английских этикеток. Лично я всегда использую jin-ganjang (진간장) и использую бренд Sempio на протяжении десятилетий.

В отличие от традиционного корейского guk-ganjang (국 간장 или «суп соевый соус»), который использовался на протяжении тысячелетий, этот вид соевого соуса был представлен из Японии в Корею относительно недавно.Как и гук-ганджан, этот соевый соус сделан из соевых бобов, но процесс полностью отличается, и в результате получается соевый соус темнее, менее соленым, не таким сильным и немного сладким. Он лучше подходит для повседневного использования в качестве соуса для макания или легкого ароматизатора, а не для ароматизации целой кастрюли супа. В любом случае, для этого слишком темно — гук-ганджан светлый цвет и не затемняет бульон.

цзинь-ганьцзян

цзинь-ганьцзян

Помню, когда я был студентом, соевый соус впервые приобрел популярность в Корее: я быстро завтракал, смешивая рис, соевый соус и немного масла, прежде чем выбежал за дверь!

Отправлено в пятницу, 29 февраля 2008 г., в 18:43.Последнее обновление 17 февраля 2020 г.
Tagged: 진간장, jinganjang, корейская еда, корейские ингредиенты, корейский соевый соус, соевый соус

Рецепты с соевым соусом (ганьчжан):

12 азиатских рецептов без соевого соуса

Еда без сои и тяга к китайскому — это две вещи, которые нельзя смешивать. Даже продукты без сои на задней кухне опасны, и люди, страдающие аллергией, не рискуют. Вместо этого возьмите дело в свои руки. Мы собрали 12 рецептов без сои, которые определенно могут сравниться с вашим любимым китайским рестораном на вынос. Они доставят вам столько же, сколько доставка обычно происходит в воскресенье вечером, и, скорее всего, они намного полезнее для вас.

1. Цыпленок с кешью по-китайски

Цыпленок с кешью всегда возглавляет список китайских блюд на вынос, потому что это орехово-сладкое сочетание довольно незабываемо. Но вместо того, чтобы собирать контейнеры на вынос, вы удивитесь, насколько лучше приготовить основное блюдо дома. Этот рецепт также полностью без глютена.

2. Цыпленок шрирача с апельсином

Мы никогда не встречали голень, которая бы нам не нравилась, но эти сладкие, липкие и слегка зажигательные палочки определенно понравятся публике.Те, кто едят без сои, могут намазать сверху столько соуса, сколько захотят — он приготовлен из апельсинового сока, меда, шрирача, топленого масла и кокосовых аминокислот (идеальный заменитель соевого соуса для всех безглютеновых продуктов или палео).

3. Лосось с кунжутным имбирем

Жареный лосось — это всегда немедленное «да», но дайте нам такую ​​хорошую глазурь, чтобы заправить ее, и мы никогда больше не будем любоваться другим рецептом. Вам понадобятся кокосовые аминокислоты (чтобы не было сои), мед, имбирь, чеснок, кунжутное масло и немного уксуса.Мы упоминали, что этот рецепт занимает максимум 20 минут?

4. Салат из огурцов и кунжута

Лучшего легкого и воздушного салата для приготовления обеда придумать не могло. Прежде чем вы туда доберетесь, вам нужно захватить цуккини и огурцы (для лапши), чеснок и кунжутное масло, а затем мяту и халапеньо, чтобы украсить их, когда придет время закапывать.

5. Креветки на одной сковороде и зеленая фасоль в китайском чесночном соусе

Когда возникает тяга к еде на вынос, те, кто едят без сои, определенно захотят вытащить этот рецепт из заднего кармана.Нам уже продавали звуки этого чесночного соуса, но рецепт также требует только одной сковороды. Я сделаю уборку, если ты готовишь?

6. Говядина с брокколи

Мы любим нашу еду, залитую кунжутно-чесночным соусом, как и любой другой человек, особенно когда все так просто. Люди, не употребляющие сою, теперь могут попробовать классический китайский ресторан. Чтобы волшебство происходило столько раз, сколько вам нужно, вам нужно будет взять стейк с фланга, кокосовые аминокислоты, кунжутное масло, сырой яблочный уксус, брокколи, рыбный соус, имбирь, зеленый лук, тапиоку и кокосовое масло.

7. Лапша из азиатских кабачков в бальзамической глазури

Это все о сладком, сладком соусе. На счету, чтобы сделать это, бальзамический уксус, кленовый сироп, кокосовые аминокислоты и острый соус — все вместе на плите до совершенства. Вы будете жарить лапшу в столовой ложке кунжутного масла. Не беспокойтесь о муке из аррорута — вы легко можете заменить ее на муку из тапиоки, которую в наши дни можно найти в большинстве крупных розничных сетей, таких как Walmart и Amazon.

8. Азиатские фрикадельки Миска для лапши

Приготовление фрикаделек — всегда удовольствие, потому что вы можете использовать свои руки.Здесь вы будете готовить какие-нибудь подлые индейки, смешанные с зеленым луком и специальным соусом: мед, кунжутное масло, кокосовые аминокислоты, имбирь, чеснок и крахмал тапиоки, чтобы связать все вместе. Перекиньте их на кровать из зудлов и считайте, что ужин уже готов.

9.Paleo Asian Coleslaw

Хорошая лапша может творить чудеса за обеденным столом. Это все о текстурах (и цветах) с несколькими простыми овощами — капустой, красным болгарским перцем, тертой морковью и приятным хрустом от жареных кешью. Вы не найдете сои — только кокосовые аминокислоты, рыбный соус, кунжутное масло, чеснок и имбирь для усиления вкуса.

10. Азиатские куриные попперы

Для успешного макания азиатских попперов не нужен соевый соус, и этот рецепт доказывает это. Эти младенцы наполнены ароматом благодаря простой смеси кокосовых аминокислот, чеснока, имбиря, красного и зеленого лука. Чтобы сделать покупки еще проще, замените муку из маниоки кокосовой мукой — безглютеновая альтернатива появляется буквально повсюду.

11. Paleo Egg Rolls

Хотите произвести впечатление на гостей на званом ужине? Не ищите ничего, кроме домашних веганских рулетов с «яйцом».Мы думали, что должны оставить это мастерам, но этот рецепт быстрый, а ингредиенты доступны. Что касается оберток, вы можете выбрать обертки с начинкой из спринг-роллов, а ваши вегетарианские варианты безграничны. Придерживайтесь этой линейки из зеленой капусты, моркови, кабачков, базилика и кинзы или измельчите свои любимые блюда, чтобы добавить в смесь.

12. Жареный рис с цветной капустой

Отойдите от меню на вынос! Если вы не употребляете сою, это непростая задача, не рискуя серьезно заболеть животом.В этом полезном для здоровья варианте традиционного жареного риса есть все, что вы могли бы пожелать от китайского ресторана, за исключением того, что он каким-то образом с низким содержанием углеводов, без глютена, Whole30 и палео-дружественный.