Как определить падевый мед в улье: что это такое и как его отличить

что это такое и как его отличить

Пчелы производят нектар не только из цветочной пыльцы, но и из медвяной росы (пади), которую они собирают при недостаточном цветении медоносов. Полученный из последнего источника продукт называют падевый мед. Он отличается от традиционных сортов вкусом, цветом и запахом, а некоторые и вовсе считают его второсортным, хотя в Европе именно такое лакомство считают полезным.

В этой статье мы рассмотрим особенности падевого меда, его питательность, калорийность и пользу для здоровья человека, а также научим вас отличать натуральный продукт от поддельного.

Особенности и отличия падевого меда

Несмотря на то, что в нашей стране больше ценятся цветочные сорта, падевый также имеет право на существование, ведь в нем содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ.

Но, перед тем как покупать этот пчелопродукт, не лишним будет узнать его отличительные внешние и вкусовые особенности, а также пользу и вред, которые это лакомство представляет для здоровья человека.

Понятие пади в пчеловодстве

Что такое необычный падевый мед чаще всего не знают не только обычные потребители, но и многие начинающие пасечники.

Падь представляет собой вещество, которое выделяют листья и стеблей растений. Оно сладкое, поэтому готовый нектар можно смело назвать спасением для пчел в засушливое лето, когда натуральной цветочной пыльцы недостаточно (рисунок 1).

Рисунок 1. Пчелы начинают собирать падь из-за отсутствия цветочной пыльцы

Интересно, что само вещество бывает животного и растительного происхождения. Последняя выделяется на листьях осины, дуба, ивы, липы, а также некоторых хвойных растений под воздействием высоких температур. Клейкая жидкость, которая появляется на листьях растений, а не деревьев, называется животной падью, так как она выделяется организмами насекомых, которые питаются соками этого растения (к примеру, тля, червец или листовая блошка).

Период сбора падевого меда

Несмотря на то, что данный сорт считается редким и чрезвычайно полезным, пчелы собирают падь вовсе не потому, что она нравится им больше цветочной пыльцы. Если рядом с пасекой есть достаточно цветущих растений-медоносов, они и вовсе проигнорируют сладкую жидкость, собранную на листьях деревьев.

Примечание: Сбор субстанции начинается только в том случае, если пчелы не могут найти никакого другого источника пропитания.

Обычно насекомые начинают сбор этого вещества осенью, когда растения прекращают производить пыльцу, но одновременно с этим повышается активность тли. Кроме того, сбор клейкой сладкой жидкости производится в засушливые годы, когда пчелы просто не могут отыскать достаточно пыльцы, чтобы прокормить семью.

Следует учитывать, что падь и мед на ее основе полезны для человека, но для самих пчел это вещество губительно. Если оставить на зиму в улье слишком много такого продукта, иммунная система насекомых истощится, а организм быстрее износится. Кроме того, в веществе содержатся опасные для пчел токсины, которые могут вызвать сильную интоксикацию, понос, а иногда и гибель целой семьи.

Состав и калорийность

Химический состав необычного нектара вполне красноречиво объясняет, почему именно его чаще всего используют в качестве средства народной медицины. Его компоненты очень разнообразны, и включают в себя соли железа, фосфора, кобальта и марганца, азотистые белковые вещества, незаменимые фитонциды и минеральные кислоты, а также фруктозу, глюкозу, сахарозу и калий (рисунок 2).

Примечание: Последний элемент мы решили выделить отдельно, ведь именно в пади и продуктах на ее основе содержится в несколько раз больше калия, чем в традиционных цветочных сортах.

Если говорить о такой характеристике сорта, как калорийность, и уделить внимание особенностям сорта, следует уточнит, что он считается более калорийным продуктом, чем традиционные цветочные виды. Согласно таблице ГОСТа, в чайной ложке нектара (12 граммов) содержится чуть более 39 ккал.В столовой ложке, в которую умещается примерно 35 граммов продукта, будет содержатся уже 114 ккал, а в обычном стакане – 1180 ккал.

Рисунок 2. Компоненты, входящие в состав нектара

Эти показатели являются усредненными, так как отклонения от приведенных показателей могут составлять до 15%, в зависимости от вида пади и наличия в ней цветочной пыльцы.

Вкусовые свойства и цвет

Если вы попробуете настоящий падевый мед хотя бы один раз в жизни, вы с легкостью сможете отличить этот продукт и в дальнейшем. К примеру, в большинстве случаев он имеет темный цвет, от коричнево-бурого до практически черного. Однако могут быть и исключения, если пчелы собирали росу с хвойных пород деревьев. В данном случае он будет иметь насыщенный янтарный оттенок (рисунок 3).

Примечание: Если вещество было собрано в хвойно-лиственном лесу, у продукта может появиться зеленоватый оттенок и характерный привкус. Это считается вполне нормальным явлением, но при этом осадка в готовом продукте быть не должно.

Отличить падевый вид от других сортов можно и по его вкусу. Сразу следует уточнить, что для него характерен горьковатый привкус солода и совершенно не присуща сладость. Именно из-за этой особенности некоторые любители сладкого лакомства считают такой нектар второсортным продуктом, хотя на самом деле для него характерны многочисленные полезные свойства.

Рисунок 3. Для сорта характерен насыщенный темный, практически черный цвет

Поскольку этот сорт ценится именно за свои целебные свойства, мы рассмотрим их детальнее, а также уделим внимание противопоказаниям этого продукта.

Польза для здоровья

Людей, которые никогда раньше не пробовали падевый мед, интересует, какую пользу или вред он может принести организму. Сразу следует уточнить, что лечебные свойства продукта используются не только в народной, но и в традиционной медицине, а также в косметологии (рисунок 4).

Среди основных полезных свойств пчелопродукта выделяют:

1. Продукт благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, эффективно устраняет холестериновые бляшки и нормализует эластичность сосудов.
2. Нектар улучшает работу нервной системы и часто используется в борьбе со стрессами и бессонницей.
3. В период всплеска простудных заболеваний, этот сорт пчелопродукта укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и позволяет избежать заболеваний.

Рисунок 4. Нектар из пади вреден для пчел, но чрезвычайно полезен для человека

Кроме того, определенными целебными свойствами обладает и сама падь. Чем же она полезна? Она способна укреплять кости, нормализовать процессы пищеварения, улучшать качество и состав крови и способствовать быстрому восстановлению организма после серьезных заболеваний, операций или травм. Также это вещество оказывает омолаживающий эффект, поэтому его часто используют в косметологии.

Кому противопоказан

Падевый мед, как и любой другой продукт пчеловодства, будет полезен для человека лишь в том случае, если его грамотно употребляют, учитывая индивидуальные особенности и возможные противопоказания.

В первую очередь, воздержаться от его употребления следует людям с ожирением или сахарным диабетом. Падевый мед, как и другие продукты пчеловодства, вроде прополиса и перги, с осторожностью следует принимать людям со склонностью к аллергическим реакциям. Кроме того, его не рекомендуют давать детям младше двух лет, а также людям с острыми заболеваниями суставов.

Разновидность падевого меда

Как и любой другой сорт, этот продукт пчеловодства делится на несколько видов, в зависимости от типа пади, которую собирали пчелы.

Примечание: Насекомые начинают собирать росу только в том случае, если пыльцы с растений-медоносов недостаточно, к примеру, в засушливое лето. При этом слишком большое количество такого нектара в рамках может причинить пчелам вред, поэтому пасечнику нужно внимательно следить за наличием достаточного корма для семьи на зиму.

Падевый мед делится на виды в зависимости от типа деревьев, с которых было собрано вещество. К примеру, такой нектар может быть хвойным или лиственным (дубовым, ивовым или осиновым). Все эти сорта отличаются по внешнему виду. Обычно такой нектар темно-коричневый или практически черный, но продукт, собранный с хвойных деревьев, имеет красивый янтарный оттенок.

Как распознать падевый мед

Определить падевый мед проще всего по цвету, ведь он гораздо темнее обычных цветочных сортов. Кроме того, у него нет характерной сладости, а во вкусе присутствует легкая горечь (рисунок 5).

Рисунок 5. Определить настоящий пчелопродукт можно по характерному цвету и вкусу

Специалисты утверждают, что, если вы всего один раз попробуете падевый мед, вы с легкостью сможете отделить синтетический или цветочный продукт в будущем.

Как выглядит мед в сотах

Любой мед в сотах считается более полезным, чем уже откачанное лакомство, поскольку помимо самих полезных веществ нектара в нем присутствуют и другие продукты пчеловодства, обладающие ценными лечебными свойствами (рисунок 6).

Рисунок 6. Падевый мед в сотах запечатывается гораздо позже цветочного нектара

Отличить падевый мед в сотах от цветочного также не составит труда, ведь насекомые перерабатывают падь таким же образом, как и цветочную пыльцу. Когда в собранном нектаре уменьшается количество влаги, пчелы запечатывают соты специальными восковыми крышечками. Однако жидкость испаряется из падевого продукта гораздо позже, чем с цветочного. Соответственно, осенью такие соты будут выглядеть немного по-другому. Если вы увидите, что многие соты не запечатаны, можете быть уверены, что в них находится именно падевый, а не цветочный нектар.

Отличия от цветочного

Если у вас не получается отличить падевый сорт от цветочного по вкусу, цвету или запаху, вы сможете проверить нектар другими способами. Однако следует учитывать, что установить отличие такими методами можно только в домашних условиях (рисунок 7).

Рисунок 7. Падевый сорт отличается от цветочных насыщенным темным цветом и необычным вкусом

Например, можно смешать нектар с дистиллированной водой и этиловым спиртом (96%) в пропорции 1:1:6. Если полученный раствор станет мутным, значит, в нем присутствует падь.

Второй способ более сложный. Сначала нужно смешать нектар с дистиллированной водой в одинаковых пропорциях, а потом добавить к нему две части известковой воды. Полученный раствор доводят до кипения и внимательно за ним наблюдают. Если при нагревании на поверхности жидкости появились хлопья и осадок, значит, нектар был получен из пади, а не из цветов.

Проверка меда на наличие пади

Несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, найти в продаже чистый падевый мед достаточно сложно. Все дело в том, что насекомые часто смешивают падь с лиственных и хвойных деревьев с обычной цветочной пыльцой. Полученный продукт также считается весьма полезным, но проблема в том, что некоторые недобросовестные продавцы специально смешивают цветочный и падевый сорта, чтобы повысить его стоимость.

Если вы уже купили лакомство, но хотите удостовериться в его качестве, вы можете свободно использовать способы определения такого меда в домашних условиях, приведенные выше. Никаким другим способом выявить наличие пади в готовом нектаре, к сожалению, не получится.

Область применения

Сфера применения данного сорта достаточно обширна. Чаще всего его используют для ускорения процесса выздоровления при простудных заболеваниях, так как полезные вещества, содержащиеся в продукте, повышают сопротивляемость организма и укрепляют иммунитет.

Рисунок 8. Данный сорт активно используется в народной медицине и косметологии

Этот продукт также способен улучшать аппетит, выводить из организма токсины и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта в целом. Также достаточно часто его используют в косметологии, в частности – дли приготовления масок для волос и кожи, а также для проведения массажа (рисунок 8).

Как хранить падевый мед правильно

Единственным недостатком данного продукта пчеловодства является непродолжительность его хранения. Чтобы нектар максимально долго оставался полезным, ему нужно обеспечить правильные условия хранения (рисунок 9).

Рисунок 9. Хранить продукт нужно в герметичной таре и в прохладном помещении

Нельзя, чтобы на емкость с пчелопродуктом при хранении попадали прямые солнечные лучи. Кроме того, нужно строго следить за температурным режимом и влажностью. При длительном сбережении температура не должна превышать +7 градусов, но, если количество продукта небольшое и его употребят в пищу быстро, можно хранить его и при +15. При этом влажность должна быть не выше 60%. В противном случае продукт испортится в течение нескольких недель.

Больше информации об этом необычном продукте пчеловодства вы найдете в видео.

что это такое, в чем его польза и вред, как отличить от других сортов?

По своему происхождению все сорта натурального меда подразделяются на две большие группы: цветочные и падевые. Первая группа включает те виды, которые изготовлены из пыльцы и нектара цветков растений. Другую медовую сладость пчелы производят из медвяной пади и росы. Падевый мед получил свое название от слова «падь». Что это такое, каковы характерные особенности и полезные свойства пчелиного лакомства из пади? Ответим на эти вопросы.

Что это такое – падь?

Осенью или в период засушливого лета у цветочных медоносов снижается выработка нектара, поэтому пчелы ищут альтернативный источник для производства меда и начинают собирать падь. Это сахаристое выделение является основным сырьем для получения падевого сорта. Она представляет собой сладкую бесцветную жидкость, которую выделяют питающиеся соком растений и живущие на листве насекомые: травяная тля, листовая блошка, червецы. Пчелы собирают это вещество с поверхности листьев деревьев и кустарников.

Для изготовления падевого продукта пчеловодства часто используется и другое вещество – медвяная роса. В отличие от пади она имеет растительное происхождение. Появляется в ночное и утреннее время на листьях и хвое растений под воздействием резких перепадов температуры. Внешне представляет липкую жидкость со сладким вкусом. Источником такого сырья служат дуб, липа, ива, осина, лиственница, ель, пихта и горная сосна.

Медвяная роса образована из воды и виноградного или тростникового сахара. Падь имеет сложный состав. В ней присутствуют белки, камедь, некоторые виды сахаров, отличные от тростникового, и большое количество декстрина, чего нельзя сказать о цветочном нектаре.

Внешние и вкусовые характеристики падевого меда, особенности хранения

Главное отличие падевого сорта от нектарного – это отсутствие характерного медового аромата. В большинстве случаев его запах не очень приятный.

Какого цвета будет мед, зависит от источника сырья. Обычно лакомство имеет темные оттенки коричневого и бурого цвета. Если продукт с зеленоватым окрасом, значит, в качестве источника выступали хвойные деревья. Когда пчелы собирают падь и пыльцу цветков одновременно, получаются светло-золотистые виды.

По консистенции продукт вязкий, густой. Внешне напоминает деготь. Мед имеет сладкий вкус со слабой горчинкой. Нет типичного цветочно-медового привкуса, и отсутствует послевкусие. Понравится такой продукт не каждому.

Кристаллизуется этот сорт очень медленно, иногда остается жидким на протяжении всего срока хранения. У засахарившегося лакомства образуется осадок в виде крупных кристаллов, а на поверхности собирается тягучая жидкость.

Хранят медовый продукт в плотно закрытой стеклянной или керамической таре, которую помещают в темное место. Приемлемая температура не должна быть ниже +5 и выше +18 градусов. Идеальный показатель влажности – 60%. Не стоит долго держать емкость открытой, т. к. продолжительный контакт с воздухом ускоряет процесс закисания продукта.

Пчеловоды не рекомендуют покупать слишком много меда данного сорта, поскольку даже при соблюдении всех условий хранения он быстро портится.

Следует приобретать такое количество, которое можно съесть за 2 –3 месяца. Почему мед закисает? Это связано с отсутствием фитонцидов, убивающих микробы, и большим содержанием белковых частиц, создающих благоприятную среду для роста и развития бактерий.

Состав продукта

По составу и свойствам падевые сорта отличны от цветочных. Это обусловлено различиями используемого сырья – пади и нектара. Мед из пади характеризуется меньшим содержанием моносахаридов и большим количеством олигосахаридов, белков, азотистых и минеральных веществ. Сравнение химического состава падевых и нектарных сортов представлено в таблице:

Вещества	Цветочный мед	Падевый мед
Вода	18,23	17,02
Инвертированный сахар	75,32	65,23
Сахароза	1,25	4,84
Азотистые вещества	0,42	0,82
Органические кислоты	0,07	0,18
Декстрины	3,61	10,03
Минеральные вещества	0,22	0,96

Удельный вес того или иного элемента в составе падевого меда зависит от разновидности источника пади. Например, если основным компонентом в производстве лакомства выступала медвяная роса с хвои сосны, то содержание фосфора в продукте будет в 6 раз больше, чем в ясеневом.

Как определить, что мед – падевый?

В первую очередь, настоящий мед из пади можно определить по запаху, а вернее его отсутствию, а также по цвету и консистенции. Масса должна быть вязкой и почти черной. Можно встретить более светлые, янтарные варианты, но такие виды, как правило, изготовлены с использованием большого количества пыльцы и нектара.

При употреблении ощущается горьковатый привкус солода. По вкусу мед из пади вовсе не похож на привычное пчелиное лакомство. Он плохо растворяется в жидкости и медленно тает во рту. Тот, кто хотя бы раз пробовал настоящий мед из пади, сможет сразу отличить подделку.

Чтобы быть уверенным в подлинности меда, стоит купить небольшое количество и проверить качество в домашних условиях. Нужно смешать 1 часть продукта пчеловодства, 1 часть дистиллированной воды и 6 частей 96-процентного этилового спирта. Раствор должен стать мутным или выпасть в осадок. Если никакой реакции не наблюдается, то падь в составе отсутствует.

Другой способ немного сложнее. Необходимо соединить мед и дистиллированную воду в равных количествах. К раствору добавить 2 части известковой воды. Полученную жидкость довести до кипения. Появление хлопьев свидетельствует о присутствии в составе лакомства пади.

Чтобы отличить падевый мед в сотах, нужно обратить внимание на забрус. Если присутствует большое количество открытых ячеек, значит, мед из пади. Пчелы запечатывают соты после испарения влаги в меде, а падевый сорт обладает высокой гигроскопичностью. Уровень влаги уменьшается очень медленно, поэтому ячейки остаются незапечатанными.

Полезные свойства для человека

Падевый мед принято считать второсортным продуктом пчеловодства. Тем не менее издавна известна его польза, и этот сорт находит своих почитателей.

Целебные свойства падевого меда обусловлены его составом, который делает мед пригодным для лечения различных заболеваний, косметического ухода и профилактических целей. Высокое содержание веществ животного происхождения увеличивает ценность продукта по сравнению с цветочным. В то же время у него слабо выражено антибактериальное свойство.

Спектр его полезных действий довольно широк. Попадая в организм человека, мед:

• повышает способность организма противостоять вирусам;
• борется с простудными заболеваниями;
• производит омолаживающий эффект;
• улучшает состояние кожных покровов, снимает отеки и убирает рубцы и другие проблемы кожи;
• укрепляет кости, мышцы сердца, сосудов и капилляров;
• быстро восстанавливает ослабленный организм;
• приводит в порядок нервную систему;
• спасает от бессонницы;
• улучшает кроветворение;
• нормализует работу пищеварительной и эндокринной систем;
• очищает от токсинов и холестерина.

Падевый мед нашел широкое применение в народной медицине и косметологии. Среди кулинаров популярностью он не пользуется из-за отсутствия аромата и короткого срока хранения.

Употребление этого сорта показано пожилым людям, поскольку он помогает преодолевать возрастные недуги. Его с успехом используют в качестве биологически активной пищевой добавки для восполнения недостатка витаминов и минералов. Падевый мед способствует быстрой реабилитации после физических и умственных нагрузок, переломов и тяжелых заболеваний.

Чем вреден продукт и кому он противопоказан?

Калорийность данной разновидности меда составляет 324 ккал, поэтому его чрезмерное потребление вредно и грозит появлением излишней массы. В день взрослому человеку достаточно съедать 3 ст. л. лакомства в чистом виде, а ребенку – 1–1,5 ч. л.

Этот сорт, как и любой другой, является сильным аллергеном. Он может стать причиной крапивницы, одышки, анафилактического шока и других проявлений аллергической реакции. Такие состояния могут угрожать жизни. Если у человека повышена чувствительность к продуктам пчеловодства, то стоит отказаться от употребления лакомства.

К противопоказаниям также относятся:

• сахарный диабет;
• детский возраст до 3 лет;
• период беременности и лактации;
• воспалительные процессы в суставах;
• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Во всех этих случаях употребление меда возможно лишь после консультации со специалистом. Дневная норма должна быть уменьшена, а реакция организма постоянно контролируема. Ограниченное потребление позволит получить максимум пользы без вреда для здоровья.

Почему мед из пади вреден для пчел?

В падевом сорте повышено содержание минеральных веществ и очень мало сахаров, усваиваемых пчелами. При поедании насекомыми большого количества этого вида меда наблюдается ухудшение их состояния. У пчел возникают проблемы с пищеварением, которые приводят к их массовой гибели. Продолжительность жизни пчел, собирающих падь, сокращается в 2 раза. По этой причине мед из пади приносит вред всему пчелиному семейству. Пчеловоды не используют его в качестве подкормки зимой.

Поделитесь с друьями!

Как отличить падевый мед, польза и вред для пчел и для человека

Не каждый знает, что пчелы могут собирать нектар с альтернативных источников. Например, не с медоносов, а с отложений, которые появляются на растениях. Такая сладкая роса служит нектаром, из которого вырабатывается мед и называется падь. Растительный тип пади находится на коре, а также листьях лиственных или хвойных деревьев.

Что такое падевый мед?

Это продукт из сладкой, клейкой жидкости, которая вырабатывается насекомыми или растениями при резком перепаде температурного режима в течение суток. Медвяная падь в виде росы не содержит антибиотические вещества, как обычный нектар. Полосатые насекомые никогда не будут собирать «медвянку», если рядом много медоносных растений. При сборе пади продолжительность жизни пчел сокращается в 2 раза. Европейские жители считают падевый мед одним из самых полезных. В России такая разновидность получила только 2 сорт.

Падевый медонос

Сладкая роса появляется на растениях благодаря выделению слюнного секрета листовой блохи, червеца или тли. Высокое содержание сахара в слюне дает возможность пчелам собирать такое отложение. Это происходит по причине засушливого лета и недостатка нектара на медоносных растениях. Если на растениях много тли, а взятка в природе не хватает, пчелы составляют конкуренцию даже муравьям-сладкоежкам, которые выращивают стада тлей и питаются их выделениями. Различаются два вида пади:

• животное;
• растительное.

О первом уже говорилось выше. Второе получается при резком перепаде ночной и дневной температуры. Это вызывает трещины по коре деревьев. Из них вытекает сладкий сок, способный собирать возле себя пчел. Еще один фактор появления растительной пади являются поля сельскохозяйственных растений, побитых градом. К ним относится рожь и ячмень. Растения выделяют огромное количество клеточного сока, который и собирается пчелами. Обычно пчелы собирают падь утром и вечером, когда не так жарко. Если падевый мед янтарного или светло-зеленого цвета, он взят с хвойных деревьев. Если оттенок насыщенно бурого цвета – с лиственного. Довольно редко мед может иметь довольно темные оттенки, близкие к черному.

Интересно знать: Тля – однодомное насекомое, приспособленное для жизни только на одном растении. Тля с розы никогда не сможет жить на полыни или на яблоне и наоборот.

Как отличить падевый мед

Обычно его различают по цвету. Падевый сорт меда намного темнее, чем обычные цветочные сорта. Также у него слабый коэффициент сладости, может присутствовать небольшая горчинка. Попробовав в своей жизни один раз падевый мед, человек никогда не сможет забыть его вкус и аромат. В дальнейшем будет намного легче определить такой мед от искусственного или другой разновидности продукта. Отличия падевого меда определяются по следующим критериям:

• аромат;
• вкусовые качества;
• кристаллизация;
• консистенция.

Пчеловодные хозяйства Западной Европы обычно экспортируют продукт из «медвянки». Он дороже цветочного и имеет высокие лечебные характеристики.

Состав, внешний вид и вкусовые свойства

Состав падевого меда отличается высоким содержанием полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Продукт имеет высокую вязкость и тягучесть, сладкий. У него практически отсутствует медовый аромат. Цвет темный, в редких случаях – светло-коричневый. Может быстро закисать, если был откачан из незапечатанных сотовых ячеек. Гигроскопичный.

• Падевый черный мед

  внешний вид
  Благодаря собранной пчелами с лиственных деревьев медвяной росе, падевый мед имеет бурый оттенок. Если нектар был собран с хвойных растений, мед имеет зеленоватый цвет. В случае смешивания пади с цветочной пыльцой, получается светло-золотистый цвет продукта. Черный цвет характерен пади животного происхождения. Внешний вид может различаться по консистенции и срокам кристаллизации. Падевый мед кристаллизируется очень медленно. Существуют сорта, у которых никогда не происходит кристаллизация. Они могут просто расслаиваться и образовывать непрозрачную жидкость, похожую на мыльный раствор темного цвета.

• Падь с хвойных деревьев

  состав
  Консистенция меда в некоторых случаях может напоминать деготь, быть довольно густой. Запаха практически не ощущается. Не засахаривается. Содержит:
  • воду;
  • азот;
  • цинк;
  • фруктозу;
  • марганец;
  • минеральные кислоты;
  • фитонциды;
  • фосфор;
  • сахарозу;
  • железо;
  • глюкозу;
  • белок.
  Падевый мед очень полезный, чем собранный из цветов. В меде из растительной пади увеличено количество микроэлементов и минеральных веществ. В составе продукта из животной пади много декстринов и белков.

• Падевый мед с лиственных растений

  вкус
  Вкусовые характеристики меда из пади также имеют отличия. Продукт немного горчит, хотя на вкус нежный, приятный, сладкий с идеальным послевкусием. У нектара, который собран с хвойных деревьев, вкус более специфический. Цвет такого меда имеет зеленоватый оттенок.
• калорийность
  Падевый мед – высококалорийный продукт. 100 грамм сладкой вязкой жидкости содержит примерно 330 ккал. В 1 ч. л. – 40 ккал. В 1 ст. л. – 120 ккал.

Польза и вред падевого меда

Разновидность сладкого нектара из пади принесет здоровью человека и его общему состоянию только положительный эффект. Его используют в народной медицине, в традиционной, в косметологической и кулинарной промышленности. Можно добавлять в домашнюю выпечку, в кремы для лица и тела, в маски, тоники, шампуни. Преимущества меда из пади:

• улучшает состояние зубов;
• заряжает энергией и бодростью;
• является профилактическим средством при ОРВИ, ОРЗ;
• омолаживает кожу;
• предотвращает появление морщин и пигментных пятен;
• восстанавливает сердечно-сосудистую систему после инфаркта и инсульта;
• помогает в лечении атеросклероза;
• защищает от вирусных заболеваний;
• укрепляет корни волос;
• побуждает интенсивно работать ЖКТ;
• нормализует работу почек и печени;
• выводит вредные токсины;
• нормализует обменные процессы.

Довольно часто на рынке можно увидеть смесь падевого и цветочного меда. Этот продукт ничем не хуже и может усилить преимущества полезных свойств меда. Однако есть и отрицательное воздействие продукта. Главное – аллергические реакции от применения падевого меда. Поэтому перед употреблением нужно провести тест. Попробовать всего несколько капель продукта. Нельзя разбавлять мед в горячем чае или воде. Температура не должна превышать 40°С. В пищу можно употреблять не более 1-2 ст. л. в день.

Важно знать: Падевый мед нельзя использовать для кормления пчел в зимний период. Это может привести к массовой гибели насекомых.

Какие заболевания лечит

Благодаря содержанию антибиотиков и иммуномодуляторов, падевый мед используется для восполнения крови после операций. Продукт укрепляет кости, насыщает организм витаминами. Подходит для спортсменов при высоких физических нагрузках. Повышает иммунитет, может восполнять нехватку фтора, железа, фосфора, йода, кальция и калия. Используется при лечении простудных вирусных заболеваний. Нормализует давление, успокаивает нервную систему после стресса. Улучшает общее состояние человека.

Противопоказания

Имея высокую степень положительных свойств, мед противопоказан:

• аллергикам;
• при беременности;
• кормящим женщинам;
• детям до 3-х лет;
• диабетикам;
• при заболевании печени и почек (острая форма).

Как принимать

Полезный падевый мед следует употреблять только в рекомендованных дозах. Только таким образом он сможет дать положительный эффект. При лечении многих заболеваний можно принимать по 2 ст. л. в сутки. Для профилактических целей – по 1 ст. л. в день. Лучше разбавлять мед в теплом чае или молоке. Горячая жидкость убивает все полезные свойства падевого продукта. Нельзя употреблять мед вместе с другими продуктами, например хлебом или булочками. Лучший результат будет достигнут, если применять падевый мед за 30 минут до еды, вечером перед сном за 30 минут.

Стоимость

Падевый мед содержит в несколько раз больше полезных веществ, чем в других сортах. Поэтому стоимость его довольно высокая. Он является не только дорогим продуктом пчеловодства, но и востребованным. В России мед обычно собирается из «животной» пади, относится к 2 сорту и не так ценится, как в других странах. В Германии и Франции падевый мед может стоить дороже нектара из цветочных медоносов в 4-5 раз.

Как хранить

Падевый мед должен храниться в керамических или стеклянных банках с плотно закрытыми крышками. Лучше держать продукт в прохладном, темном и хорошо проветриваемом помещении, где температура не превышает 10-12 °С тепла. Не рекомендуется приобретать мед в больших емкостях, это может привести к его брожению и испорченности. Лучше покупать небольшой объем продукта и разливать в поллитровые стеклянные банки с завинчивающимися крышками. Нельзя кушать мед из пади, как простое лакомство.

Как определить падевый мед в домашних условиях

Обычно натуральность меда можно проверить с помощью известковой пробы. В этом случае 1 ст. л. меда смешивается с 1 ст. л. дистиллированной воды. К смеси добавляется 5 ст. л. известковой воды. Вся приготовленная жидкость нагревается до кипения. Если падевый мед натуральный, в примеси начинают выпадать хлопья. Так как падевый мед стал более востребованным и люди все больше убеждаются в его лечебных целях, стали активизироваться мошенники. Они под видом натурального продукта предлагают подделку. Существует еще варианты, как определить натуральность меда в домашних условиях. Взять 1 ст. л. меда и 1 ст. л. дистиллированной воды. Хорошо растворить продукт, влить 10 мл спирта медицинского и снова размешать. Если смесь стала мутной – в меде есть падь. Можно на салфетку накапать 2-3 капли меда. Если он полностью впитается – это подделка. Натуральный падевый мед держит форму.

Пчелы, которые живут в странах Восточной и Западной Европы, собирают медвяную падь. На территории Российской Федерации пчелы обычно собирают падь, выделяемую другими насекомыми. Поэтому такой продукт считается второго сорта и не таким популярным, как из растительной росы. От разновидности собранной пади зависят ценные качества меда, его состав, характеристики и стоимость. Чтобы не попасться на удочку мошенников и не приобрести поддельный падевый мед, лучше покупать его у проверенных людей или в специализированных магазинах. Не стоит употреблять мед в больших количествах – это приведет к возникновению аллергических реакций и может обострить ситуацию с хроническими заболеваниями.

Видео. Как выглядит падевый мед и что это такое глазами пасечника

Определение пади в меде

При заготовке меда для питания пчел в период зимовки важно быть уверенным, что в нем не содержится повышенное количество пади ( более 5%), так как такой мед не пригоден в качестве корма пчелам. Употребление ими такого меда в пищу чревато падевым токсикозом пчел (отравлением) и соответственно может привести к их гибели.

Падь пчелы могут собирать в период, когда возникает нехватка медоносов в округе. Особенно внимательно необходимо исследовать мед на на наличие пади на пасеках использующих медосбор с естественных медоносов в горно-лесной зоне.

Определить наличие пади в меде можно несколькими довольно простыми способами, которые можно применить и в домашних условиях.

Первый способ определения пади в меде — спиртовая реакция. Для этого берут одну часть меда (столовую ложку). При этом желательно взять его с разных частей сота или с нескольких рамок в улье. Размешать мед в равном объеме воды. После чего к получившемуся раствору добавляют 10 частей 96% этилового спирта и энергично встряхивают. Если раствор мутный, это свидетельствует о наличии в меде пади. Если же он чистый, то этот мед подходит в качестве корма пчелам на зиму.

Второй способ определения пади в меде — известковая реакция. Для того, чтобы применить этот метод необходимо подготовить известковую воду. Для этого известь гасится в воде, при этом получившийся на поверхности гашеной извести отстой и есть известковая вода. После этого берется одна часть меда и растворяется в равном объеме воды, к получившемуся раствору добавляют 2 части известковой воды, все перемешивается и и нагревается до кипения. Если в результате нагревания и происходящей химической реакции, образовались хлопья бурого цвета, которые выпадают в осадок, то это явное свидетельство наличия пади в меде.

Если обнаружено повышенное содержание пади в меде, то такой мед подлежит полной откачке. Если нет другого меда, то взамен пчелам дают необходимое количество сахара.

Статьи по теме:

Поделиться с друзьями:

Падевый мед — что это такое? Как определить падевый мед?

Оказывается, не всегда пчелиный мед – это привычный для нас переработанный цветочный нектар.

Есть еще и падь. Это сладкие липкие выделения насекомых, обитающих на листьях и ветвях: тлей, блошек листовых, червецов. Из всего этого получается падевый мед. Что это такое? Об этом необычном продукте и пойдет речь в данной статье.

Виды пади

Чтобы определиться и понять, что представляет собой падевый мед, нужно прежде разобраться в происхождении его.

Бывают периоды, когда отсутствуют привычные наиболее подходящие медоносы для пчел. В связи с этим они начинают собирать падь – сладковатые выделения, которые могут быть как животного, так и растительного происхождения.

В первом случае это выделения насекомых (большей частью тли), которые питаются соком растений. Во втором – это медвяная роса и сладкие растительные выделения, образующиеся на деревьях хвойных пород и лиственных (осине, иве, дубах и липе).

Чтобы лучше понять, как получается падевый мед, что это такое и полезен ли он, следует рассмотреть его виды.

Соответственно источнику возникновения, падевый мед разделяется на 2 вида:

1. Падь животного происхождения.

Тля, питаясь соком разных растений, выделяет своеобразный «побочный» продукт с высоким содержанием сахаров. В самую жаркую погоду, как отмечалось выше, пчелы начинают собирать этот сладковатый налет с листьев. Чаще всего встречаются сборы смешанные, когда в пади содержится немного пыльцы.

2. Падь происхождения растительного.

В ее составе имеются углеводные выделения некоторых видов деревьев. Особенно активно они появляются в жару, что дает возможность пчелам, не прекращая свою работу, переждать какое-то время эти неблагоприятные условия.

Характеристики меда

Как определить падевый мед? Это сделать несложно по следующим характеристикам:

1. По цвету, который варьируется в зависимости от источника:

• Медвяная роса, собранная с лиственных деревьев, придает меду довольно насыщенный бурый цвет.

• Мед с хвойных деревьев имеет зеленоватый светлый оттенок.

• Падь происхождения животного придает продукту почти черный цвет.

• Падь, смешанная с пыльцой, образовывает светло-золотистого цвета мед.

2. По аромату. Бывают продукты с легким и едва различимым запахом, а у некоторых разновидностей и вовсе отсутствует.

3. По вкусовым качествам – приятный и сладкий, с небольшой горчинкой.

4. По консистенции и кристаллизации. Особенность падевого меда – густая и вязкая консистенция. При смешивании с цветочной пыльцой она становится более жидкой. Кристаллизация у этого меда медленная. А многие разновидности и вовсе не кристаллизуются, а просто расслаиваются или образуют непрозрачную массу, подобную мыльному раствору.

Состав меда

Удивителен падевый мед. Польза его понятна, если даже просто посмотреть на его состав. Он сильно отличается от привычных продуктов пчеловодства. Например, животного происхождения мед содержит много продуктов распада белка, а растительного происхождения падь содержит в себе огромное количество (более 90%) углеводов.

Падевый мед в среднем содержит более 65% глюкозы и фруктозы, около 15% сахарозы и большое количество (примерно 11 %) полисахаридов, в числе которых декстрина и мелицитозы, а также 3% белков. В большом количестве в меде обнаружены и минеральные, и азотистые вещества, липиды, органические кислоты.

Падевый мед: полезные свойства

Немалое содержание элементов именно животного происхождения делает этот мед полезным для человека. На организм он оказывает следующее полезное воздействие:

• В связи с высоким содержанием фосфора и калия, прекрасно укрепляет костную систему.

• Является прекрасным средством профилактики большей части «возрастных» заболеваний, прекрасно омолаживает организм.

• Предотвращает развитие атеросклероза, укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует более быстрому восстановлению после инсультов и инфарктов.

• Восстанавливает силы после повышенной умственной и физической нагрузки.

• Обладает хорошим профилактическим свойством от простудных заболеваний, укрепляет иммунитет.

• Хорошо влияет на перистальтику кишечника.

• Довольно благоприятно влияет на кровь, в связи с чем применяется при анемии.

Вот такой замечательный падевый мед. Что это такое мы узнали. Чуть ниже расскажем, как его хранить.

Особенности хранения

Падь довольно интенсивно впитывает в себя влагу из воздуха. Поэтому, чтобы данный продукт сохранял дольше свои свойства, хранить его нужно в тщательно закрытой емкости (стеклянной или керамической), в прохладном сухом месте (только не в холодильнике). Не стоит брать данный продукт в большом количестве – нужно приобретать лишь необходимое количество на ближайшие месяцы.

В связи с необычностью источника происхождения данный продукт пчеловодства, как отмечалось выше, содержит в себе некоторые элементы белкового происхождения. Кроме этого, в нем отсутствуют фитонциды, содержащиеся в растениях и в их пыльце, которые способны защищать привычные для людей сорта меда от разных бактерий. А белковые частицы – это благоприятная среда для развития микроорганизмов. Хоть и содержится в падевом меде небольшая примесь пыльцы цветов, количества этих фитонцидов для препятствования процессу недостаточно. Это и является причиной того, что быстро скисает падевый мед.

Польза и вред

Есть положительный момент: этот мед, по сравнению с другими подобными продуктами, можно употреблять людям с повышенной массой тела и страдающим диабетом. Хоть и содержание углеводов в этом меде высокое, он способствует улучшению и ускорению обменного процесса, выведению вредных соединений холестерина и токсинов.

Мед падевый может принести и вред. Он, как и другие продукты пчеловодства, может вызывать аллергическую реакцию. Поэтому перед применением падевого меда следует проверить реакцию организма на него, применив первый раз небольшое количество.

Лечебные свойства падевого меда обнаруживаются только при правильном его употреблении. Желательно применять его, ни с чем не смешивая. Мед палевый можно добавлять в чай на травах, но он должен быть только теплым (не более 60 градусов), чтобы сохранялись полезные свойства. Применять его в пищу можно не больше одной столовой ложки в день.

В странах Европы падевый мед наиболее ценен, по сравнению с другими подобными продуктами. В России он не пользуется такой популярностью из-за необычного его вкуса и цвета. И все же не стоит пренебрегать таким ценным натуральным лекарством.

Заключение

Как видим, кроме обычного, существует и падевый мед. Что это такое, стало понятно. А чем этот продукт, полученный на разных территориях страны, отличается?

На западе Европы пчелы берут в основном медвяную росу, а в России большей частью источником его является падь, из которой получается не очень качественный второсортный продукт, не имеющий особой популярности.

Выходит, что место происхождения влияет на качество, ценность, состав меда и определяет его свойства, причем как полезные, так и вредные.

польза и вред и как его отличить

Падевый мёд, что это такое? Что из себя представляет и полезен ли он? Мед, не обязательно пчелиный – скорее это нектар цветов, который был несколько раз переработан медоносными насекомыми. Но растения не выделяют его круглый год, когда температура на улице слишком высокая, нектар не выделяется и именно в этот момент пчелы начинают собирать росу.

В основном она появляется на деревьях, но собирать они могут не только её, Так же для образования меда понадобится доля пади, это сладкие выделения древесных насекомых. Именно этот компонент дает необычной полезности этому меду.

Из чего делают падевый мед в каждой области сбора и какие исключительные свойства он имеет в каждой их них:

• в Европе пчелы собирают росу. Такой мёд часто оказывается лучше и дороже чем классический цветочный.
• у нас же основным источником такого продукта служит падь, из-за чего российский мед считается второсортным.

Происхождение меда влияет на такие факторы: состав, ценность, вред и полезные свойства.

Читайте также: Пчелиный забрус: польза и применение

Содержание статьи

Калорийность

Падевый мед — один из самых калорийных сортов, на 100 грамм продукта приходится 328ккал. Но этот параметр может колебаться. Все зависит от нескольких параметров, а именно соотношение количества пади древесных насекомых, нектара и пыльцы. Калорийность этого сорта может отличаться больше чем на 15%, что довольно много.

Если он будет чистым, в нем будут отсутствовать фитонциды, которые характерны цветочному нектару и пыльце. Из-за высокого количества декстринов, он легко киснет, а происходит это потому что из-за них он быстро впитывает влагу.

Конечно, состав меда может отличаться, но, как и у всех ингредиентов, у него есть стандартные характеристики и чаще всего его состав именно такой:

• Вода – до 17%
• Сахар – до 70%
• Белки – до 11%
• Минералы – до 1%
• Другие вещества – до 1%

Мед будет более насыщен калием, если его основной составляющей будет медвяная роса. А так же в составе будет больше микро и макроэлементов.

Благодаря этим качествам в Европе цена этого меда очень высока. Но в пади содержится намного больше декстрина, белка и кислот. Около 12% соединений, в то время как в классическом мёде их значительно меньше.

Зольные элементы в данном продукте занимают свою полочку в составе, в отличие от цветочных сортов меда. Примерно в 8 раз. Из-за не переработанного сахара в нем содержится огромное количество дисахаридов, которые имеют свое влияние на свойства.

Читайте также: Пчелиные соты, польза и вред, как принимать

Полезные свойства

Есть ли в этом меде витамины? Конечно, состав витаминов тут довольно неплохой. Но, как и большинство продуктов, падевый мёд полезные свойства и противопоказания имеет свои. Где и как используют мед? В основном это народная медицина. Больше ему нигде не нашли практического применения, та и сами пчелы его не едят, так как его состав сильно насыщен.

Основное применение этот мед нашел в медицине. Особенно врачи рекомендуют его есть при сердечно-сосудистых болезнях. Из-за сильной насыщенности калием, его так же используют при забитых кровеносных сосудах. Не рекомендуется использовать его без консультации врача, что бы понять, не сделаете ли вы хуже себе таким лечением. В основном его используют.

Из-за наличия Витамина Б, его используют при бессоннице, разных видах нервных и психических расстройств, перенапряжении. Такое лекарство отлично подойдет тем, кто живет в быстром ритме. Такой мед нельзя использовать при простуде и подобных заболеваниях.

Вы конечно можете это делать, но пользы от этого не будет никакой. Все дело в том, что в таком мёде, напрочь отсутствует такая составляющая как фитонциды. По этому не имеет практической пользы при заболеваниях данного типа. Но будет эффективен при различных пищевых расстройствах. Так как животная падь насыщена белками, аминокислотами и другими болезными элементами. Будет полезен практически при все заболеваниях в области живота.

Не менее известные случаи применения его для восстановления организма. Это часто необходимо после сложных операций или же тяжелых болезней. Не менее популярно использование в косметологии, в этой сфере поклонников такого продукта хоть отбавляй. Где его только не используют, одна из самых известных процедур — медовая маска. А все потому, что он напитан антиоксидантами, которые очищают тело от токсинов и прочих вредных веществ.

А может ли быть вреден такой мед? Конечно же, да. Хоть он и используется во многих сферах медицины, но всегда есть аллергии. Аллергии есть практически на все и мед не является исключением. Так же может плохо повлиять на людей со слабым иммунитетом. Так, что крайне не рекомендуется давать такой падевый мед детям, так как их слабый иммунитет может просто не справится с огромным количеством различных соединений, которых здесь крайне много.

Как узнать, можно ли вам использовать мед? Все очень просто, нужно взять небольшое количество меда и нанести его на небольшой участок кожи. Это поможет узнать, есть ли у вас на него аллергия. Понять вы сможете это довольно быстро.

Так как аллергическая реакция не заставит себя ждать. Так же не забывайте про большую калорийность. Ведь она на прямую влияет на ваш вес. И большое количество такого лекарства может легко привести к его прибавке. А помимо этого привести к сильному повышению сахара в крови. Общая рекомендация от врачей: съесть можно три-пять ложек в день. Это норма для взрослого человека. Детям же 1-3 ложки будет вполне достаточно. Важно знать, не стоит греть этот мед. В процессе нагревания теряются все полезные свойства.

Читайте также: Сон на пчелиных ульях — польза и вред

Как распознать качественный продукт?

Польза, вред и как его отличить? Это интересует всех, кто узнал про него. Хороший падевый мед очень редкий. Чаще всего можно найти только мед переработанной растительной пади. А продукт из пади древесных насекомых, нередко смешивают с классическим цветочным. На первый взгляд может показаться, что отличить данный сорт трудно от других, ведь он похож на многие известные сорта. Но все намного проще, чем кажется, ведь есть полно свойств которые не присущи другим видам, а именно:

• Отсутствие запаха. Как ни странно, но не имеет вообще никакого запаха, при всей насыщенности минералами и сахаром.
• Уникальный окрас.

Как распознать натуральный мед? В разных регионах, собирают разный мед. В преимущественно его добывают в лесных регионах и в зависимости от лесной породы, цвет меда имеет свой уникальный оттенок. Например в хвойных он будет темно-зеленого или же коричневого цвета. А лиственных бурый или черный. Могут быть и другие цвета, но это самые основные из них.

Зная все это, вы без особых проблем сможете понять, покупаете ли вы настоящий падевый мед или подделку, смешанную с другими сортами. На первый взгляд может показаться, что смешанный будет так же полезен, как и обычный, но это не так. Он не будет иметь даже половины своих свойств.

Так почему же такой ценный продукт считается второсортным? Все довольно просто, из-за того что он не нашел применения в кулинарии, он не очень востребован, ведь для медицины и косметологии навряд будут собирать такое же количество меда, как собирали бы для кулинарии. Именно по этой причине его стоимость так высока. Но правда ли стоит считать продукт, который так насыщен полезными веществами второсортным? Конечно же нет.

что это такое, как отличить, польза и вред

Падевый мед, отличается тёмным цветом и густой консистенцией. Для получения не требуется цветочный нектар, пчёлы собирают другие вещества. Падевый мёд известен в узких кругах, но что это такое, как отличить от цветочных сортов?

Описание и отличие падевого мёда

Падевый мёд – редкий сорт, поэтому хочется узнать, что это такое. Этот продукт состоит не из цветочного нектара, а из веществ, собранных пчёлами с других источников. Две разновидности продукта из пади:

1. Животный – собирается в основном на территории России. Этот вид представляет собой замену нектара выделениями насекомых, обитающих на листве и цветках растений (тли, червецов, листоблошек).
2. Растительный – распространён в Европе. Вместо нектара пчёлы собирают сладкие вещества, выделяемые растениями (например, соки листьев или хвои). Эти жидкости называют медвяной росой.

Тля

Почему насекомые переключаются с нектара на другие сладковатые выделения? Это происходит только в засушливых погодных условиях, когда цветки перестают вырабатывать жидкость. Пчёлам вредна подобная смесь, так как она содержит азотистые вещества, декстрины, которые сокращают жизнь насекомых.

Отличительные физические свойства:

• цвет – часто тёмный, коричневый или чёрный с красными, зеленоватыми оттенками. Редко – светлый, с тёмно-жёлтой, коричневой тональностью;
• вкус – приторно сладкий, иногда чувствуется горечь, солодовый привкус, пряность. Особенность – нет послевкусия;
• запах – очень слабый, чаще отсутствует, нет цветочных, травянистых, фруктовых ароматов;
• засахаривание – продолжительное, с образованием зернистого осадка и вязкой жидкости на поверхности;
• консистенция – тягучая, густая, похожая на дёготь.

Медвяная роса

Пчёлы собирают сладкий материал повсеместно. Они переключаются на медвяную росу или выделения насекомых при резком повышении температуры, что происходит чаще летом, осенью. Весной сбор падевого мёда маловероятен.

Состав и калорийность

Процентное значение компонентов в составе колеблется с учётом подтипа падевого мёда, местности, времени сбора. Однако среднее содержание удалось выделить:

• влага – 17%;
• углеводы (сахара, дисахариды) – 70%;
• белковые вещества, декстрины, органические кислоты – 11%;
• микронутриенты – 1%;
• остальные элементы – 1%.

Если основа продукта – медвяная роса, то в составе наблюдается много минеральных веществ, микроэлементов. При преобладании пади из выделений насекомых увеличится количество белков, декстринов, кислот.

Зольные вещества превышают значение цветочного мёда в 8 раз. Падевый продукт содержит калий, марганец, железо, магний, цинк. Витамины в составе: аскорбиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты, пиридоксин, ниацин, рибофлавин.

Калорийность падевого мёда – 328 ккал на 100 граммов, что относит сорт к пчеловодческой продукции со средними показателями. Для удобства берутся следующие расчёты: маленькая ложка – 40 ккал, большая ложка – 115 ккал.

Падевый мёд – полезные свойства

Богатый полезными веществами состав определил целебное влияние мёда из пади на организм человека. Процентное содержание некоторых компонентов сильно отличается от цветочного нектара, что используется в медицине. Польза падевого продукта:

• укрепление костей, зубов из-за высокого содержания кальция, фосфора;
• омоложение, возвращение сил и тонуса людям в возрасте;
• восстановление после инфарктов, инсультов, избавление от атеросклероза благодаря большому количеству калия;
• усиление защитных функций, что помогает при простудных, вирусных заболеваниях;
• нормализация пищеварительного процесса, стимуляция обмена веществ;
• повышение количества гемоглобина из-за высокого содержания железа;
• удаление из организма шлаков, токсинов, «плохого» холестерина;
• устранение нервного напряжения, проблем со сном, стресса благодаря витаминам группы B;
• расслабление, снятие напряжения, восстановление после интенсивных физических нагрузок;
• стимуляция работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы;
• улучшение состояния кожи, избавление от целлюлита, отёков.

Падевый продукт относят к целебным сортам пчеловодческой продукции, что подтверждается врачами и косметологами. Иногда попадаются экземпляры из смеси цветочного нектара и пади, это только усиливает пользу продукта.

Как проверить мёд на присутствие пади

Продукцию пчеловодства часто подделывают, поэтому появляется вопрос: «Как отличить натуральный падевый мёд?». Первые показатели – это физические свойства (вкус, тёмный цвет, отсутствие аромата, своеобразный процесс засахаривания). Они изменяются в зависимости от источника веществ. Показательный признак – мёд из пади не растворяется водой, а во рту образует смолистый комок.

Метод, который поможет выяснить наличие пади в цветочном нектаре. Смешать продукт с дистиллированной водой в равной пропорции (1:1). Взять 1мл этой смеси, добавить в нее 10мл медицинского спирта. Появление осадка или помутнение – признаки пади в цветочном нектаре.

Пчелиный продукт из пади реально приобрести только в свежем виде, так как он быстро закисает, иногда до кристаллизации. Начать поиски сорта лучше в засушливые летние месяцы или перед наступлением осени, когда основные медоносы отцветают.

Противопоказания

Польза и вред присущи всем продуктам пчеловодства, поэтому падевый мёд также проявляет противопоказания к применению:

• аллергическая реакция – часто наблюдается у детей и жителей крупных городов из-за ослабленной иммунной системы;
• сахарный диабет – продукт вызывает резкие изменения уровня глюкозы в крови;
• ожирение;
• период беременности и вскармливания.

Падевый мёд – целебный сорт продукции пчеловодства, недооценённый из-за своих вкусовых, ароматических свойств. Считается второсортным продуктом, но по полезным качествам он опережает многие сорта из нектара цветков. Применяется в медицине и косметологии.

Что такое падевый мед? — Honey Bee Suite

Honeydew — сладкая и липкая жидкость, выделяемая некоторыми насекомыми, обычно тлей. Когда эти насекомые протыкают флоэму растения игольчатым ротовым аппаратом, сок, находящийся под давлением, выстреливает в пищевой канал насекомого, вытесняя предварительно проглоченный сок с другого конца. Да, вы правильно прочитали. Ханидью — это быстроразвивающийся фекалий.

Тля и другие насекомые производят падь из сока растений. Фотография из Википедии. Но все не так уж плохо.Доверьтесь мне. Все пищевые потребности тли, включая белок, зависят от сока. Но сок растений состоит в основном из воды и сахара и содержит лишь небольшую часть белка — от 1 до 2 процентов от объема. Таким образом, насекомое должно съесть большое количество сока, чтобы получить достаточно белка, поэтому то, что выходит, очень похоже на то, что было введено — за исключением нескольких аминокислот. Технически это вещество нельзя назвать медвяной росой, если оно не прошло через пищеварительный тракт насекомого. Сок, который просто сочится из растения, называется соком.

Изгнанная роса приземляется на листья, ветки, иголки или даже на землю под растением.Этот переработанный сок востребован другими существами, включая муравьев и пчел. Хотя медоносные пчелы предпочитают цветочный нектар, в периоды нехватки — особенно в конце лета — они часто собирают падь, переносят ее с медом и обрабатывают так же, как нектар. Ням.

Жидкость в пади быстро испаряется, поэтому пчелы чаще собирают ее по утрам или вечерам. Пчелы относятся к этому веществу как к нектару, поэтому его часто смешивают с нектаром цветов.Таким образом, в готовом меде он не очень заметен.

Мед, который производится почти исключительно из пади, известен как медвяная роса, лесной мед, мёд из жучков, блошиный мед или древесный мед. Иногда его называют в честь его основного компонента, такого как сосновый мед, пихтовый мед, дубовый мед и т. Д. Он обычно темный, с сильным ароматом, менее кислый и менее сладкий, чем цветочный мед. Он ценится во многих частях Европы и в Новой Зеландии, часто по высоким ценам.

Не очень хорош для пчел

Как ни странно, падевый мед не считается хорошим зимним кормом для пчел, потому что он может содержать довольно много золы, являющейся основной причиной дизентерии медоносных пчел.Пчеловоды часто удаляют падевый мед из ульев перед наступлением зимы.

Количество пади в меде зависит от видов растений, которые живут поблизости, климата и местной погоды. Если цветочный нектар в изобилии круглый год, сбор пади останется незначительным. Однако в некоторых регионах, таких как Германия и северная Калифорния, падевый мед довольно распространен. Подобно цветочному меду, падевый мед заметно различается в зависимости от источника. Его вкус, цвет, сладость, консистенция, содержание питательных веществ и склонность к гранулированию зависят как от растения, так и от насекомого, которое его собрало.

Растения, вырабатывающие сок, питающий насекомых, — это в основном деревья. Некоторые виды ясеня, липы, бука, кедра, каштана, вяза, пихты, гикори, лиственницы, клена, дуба, сосны, тополя, ели, платана и ивы производят медвяную росу, как и черная акация. Некоторые виды разнотравья также производят падь, включая люцерну, хлопок, смородину, виноград, крыжовник и подсолнечник.

Расти
HoneyBeeSuite

Связанные

.

Для чего нужна Honeydew?

Хейл и Хэди Ханидью
Ботаническое название: Cucumis Melo L. var. Inodorus

Дыня медовая роса — один из фруктов, который приходит на ум, когда вы ищете сладкое и освежающее угощение в жаркий летний день. Этот фрукт широко известен своей гладкой желтой кожурой и бледно-зеленой мякотью и является одним из самых популярных представителей семейства Cucumis melo, наряду с арбузом и дыней. ¹

Ханидью также может похвастаться высоким содержанием питательных веществ. Каждый кусочек этого фрукта, от витамина B до цинка, богат различными витаминами и минералами. Несомненно, медвяная роса — отличное дополнение к вашему рациону, с ее ароматным вкусом и оптимальной пользой для здоровья. ²

Что такое медовая роса?

Дыня медовая роса, также известная как дыня медовая, входит в группу Indorus Cucumis melo, ³ , в которую также входят касаба, канарейка и дыня Санта-Клауса.Его размер обычно варьируется от маленького до среднего, он имеет круглую или овальную форму и весит от 4 до 8 фунтов. ^{4 , 5}

Хотя этот фрукт широко известен своей бледно-зеленой мякотью и желтой кожурой, на самом деле он доступен и в других цветах и ​​текстурах. Некоторые разновидности медвяной росы имеют ярко-желтую кожуру из-за мутации, в то время как другие имеют очень сладкую оранжевую мякоть. ⁶ Отличительная разновидность этого фрукта называется «золотая медвяная роса» из-за его яркой золотистой кожуры и хрустящей белой мякоти. ⁷

В отличие от других дынь, которые растут в тропическом климате, падь лучше всего выращивать в теплых и засушливых регионах. Если его посадить во влажной местности, он может давать более мелкие плоды с плохой устойчивостью к вредителям и болезням. ⁸

Спелую медвую росу приятно есть, особенно летом, но неспелую росу очень безвкусно и неудовлетворительно. Если вы хотите насладиться сочной и сладкой дыней, то знайте, когда она готова к сбору.

Как узнать, созрела ли медовая роса?

В отличие от других дынь, которые могут созреть на лозе, медвяная роса не созреет, если ее собрать слишком рано. ⁹ Помня об этом, вы должны быть очень осторожны при сборе урожая или покупке его на местном рынке. Медвяная роса обычно созревает от 80 до 100 дней. Но помимо подсчета дней до сбора урожая, есть еще несколько признаков, которые помогут вам решить, когда собирать падь.

Один из самых простых способов проверить — это кожура. Когда медвяная роса созревает, кожура теряет зеленую окраску и приобретает кремовый цвет от желтого до белого.Текстура также становится восковой. Кроме того, спелая медвяная роса источает сладкий аромат от стебля. При прощупывании конец, противоположный стержню, также должен казаться мягким и упругим. ¹⁰

Вы также должны знать, как собирать спелую медвую росу, если собираетесь собирать ее самостоятельно. Имейте в виду, что этот фрукт не отделяется от виноградной лозы, как другие дыни, поэтому вы должны обрезать его, когда он созреет. ¹¹

Медовая роса и дыня: в чем разница

Ханидью на первый взгляд обычно принимают за дыню, и наоборот.Это неудивительно, поскольку оба плода представляют собой разновидность дыни и в чем-то похожи по форме. Несмотря на их много общего, есть несколько различий, на которые вы можете обратить внимание, чтобы легко отличить эти две дыни.

Один из самых простых способов — проверить цвет и текстуру кожуры. У медовой росы гладкая и восковая корка белого, зеленого, желтого и оранжевого цветов, в то время как у дыни жесткая сетчатая корка, обычно светло-коричневого или золотистого оттенка. ¹²

Внешний вид мякоти этих плодов также относительно отличается. Медовая роса имеет бледно-зеленую, оранжевую или белую мякоть, ¹³ , но у дыни персиково-оранжевый цвет. Что касается аромата, оба плода имеют отличный вкус и сочные при употреблении в пищу спелыми. Однако медвяная роса, как правило, слаще, чем дыня, потому что в ней больше сахара. ¹⁴

Размер и вес пади и дыни также немного отличаются. Ханидью имеет средний вес 6 фунтов ¹⁵ и обычно больше, чем средняя дыня среднего размера, которая весит около 3 фунтов. ¹⁶

Оба эти плода являются отличным источником питания, но медвяная роса содержит другой набор витаминов и минералов, чем дыня.

Каковы преимущества медовой дыни для здоровья?

Добавление медвяной росы в свой рацион может помочь вам достичь оптимального здоровья несколькими способами. Вот некоторые из основных преимуществ этого фрукта для здоровья: ^{17 , 18 , 19}

✓ Увлажняет тело Медовая роса на 90% состоит из воды, поэтому она может утолить жажду и поддерживать организм увлажненным в жаркий летний день.Кроме того, он содержит хорошее количество калия, который помогает поддерживать уровень воды в организме, снижая потребление натрия.	✓ Способствует здоровью скелета Медовая роса богата кальцием, который помогает вашему телу поддерживать и улучшать здоровье костей. Он также сохраняет ваши зубы здоровыми и крепкими.
✓ Сохраняет кожу здоровой Медовая роса — отличный источник витамина С, который играет важную роль в производстве коллагена в организме.Коллаген может восстанавливать и питать не только вашу кожу, но также волосы и ногти.	✓ Помогает снизить вес Honeydew имеет низкую калорийность, поэтому это идеальный фруктовый перекус для людей, которые пытаются похудеть. Он также богат клетчаткой, которая помогает переваривать пищу.
✓ Предотвращает гипертонию Медовая роса полезна для людей, страдающих гипертонией, так как в ней высокое содержание калия, которое может помочь предотвратить повышение кровяного давления.	✓ Укрепляет иммунную систему Витамин C в пади помогает укрепить вашу иммунную систему, чтобы бороться с бактериями и болезнями.
✓ Улучшает здоровье глаз Медовая роса содержит лютеин и зеаксантин — важные фитонутриенты, которые помогают поддерживать здоровье глаз и уменьшают заболевания глаз.

Как легко срезать медовую росу

Резка пади может показаться сложной из-за ее большого диаметра и большого веса. Но на самом деле есть способ нарезать этот фрукт, не вспотев или, что еще хуже, не порезав палец. Самое главное, что вам понадобится для этой задачи — острый нож. Выполните следующие действия: ²⁰

1. Разрежьте падь пополам по стеблю.
2. Вычерпайте все семя посередине ложкой или пальцами, а затем нарежьте медвяную росу дольками.
3. Возьмите в руку клин и вставьте нож между кожурой и мякотью, чтобы разделить их. Не забудьте прикрепить один конец мякоти к кожуре, чтобы она не соскользнула, когда вы нарезаете ее на более мелкие кубики.

Поместите все аккуратно нарезанные кубики в миску и подавайте свежими или отложите для использования в качестве ингредиента для других блюд.

Вот как можно использовать медовую росу в еде

Сладкий и мягкий вкус медвяной росы делает ее универсальным фруктом, который обязательно подойдет к любому блюду. Есть разные способы насладиться этим фруктом, и самый распространенный — съесть его свежим, нарезанным и очищенным от кожуры. Это отличная закуска или десерт в любое время дня, особенно если сбрызнуть его небольшим количеством сока лайма.

Если вы думаете, что этот фрукт хорош только для утоления тяги к сладкому, подумайте еще раз.Медовая роса также может стать восхитительной закуской, если ее завернуть в тонкие ломтики ветчины. Вы даже можете смешать его с луком, кинзой и соком лайма, чтобы приготовить сальсу. ²¹

Ханидью также обеспечивает освежающий всплеск вкуса при смешивании с другими фруктами или добавлении в зеленый салат. Если вы чувствуете себя немного смелее во время еды, попробуйте рецепт смузи и сока из дыни и сока, описанный ниже.

Попробуйте эти освежающие и питательные напитки из медовой росы

Вы можете приготовить собственный сладкий и вкусный утоляющий жажду напиток, используя в качестве основного ингредиента медвяную росу.Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые вы можете попробовать: ^{22 , 23}

Здоровые рецепты с медовой росой:
Сливочный смузи с медовой росой

Состав:
✓ 2 чашки медвяной росы кубиками	✓ 1 стакан простого йогурта	✓ 2 столовые ложки свежего яблочного сока	✓ Лед

Процедура:

1. Поместите кубики пади и йогурт в блендер.
2. Влить яблочный сок. Вы также можете использовать или добавить другие фруктовые соки в зависимости от вашего вкуса.
3. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
4. Пока блендер работает, добавляйте немного льда, пока смесь не станет пенистой.
5. Налейте смузи в стакан и сразу же наслаждайтесь.

(по материалам Food Network)

Легкий и полезный сок медовой дыни

Состав:
✓ ¼ медовая роса	✓ 350 г шпината	✓ 1 огурец	✓ 1 лимон без кожуры

Процедура:

1. Вымойте и нарежьте все ингредиенты.
2. Положите в соковыжималку медовую росу, шпинат, огурец и лимон.
3. Выжмите сок из ингредиентов с помощью соковыжималки.
4. Налейте сок в стакан и наслаждайтесь.

(адаптировано из Reboot with Joe)

Какие витамины и минералы содержатся в медовой росе? Проверьте факты о его питании здесь

Как упоминалось выше, медвяная роса — отличный источник витаминов и питательных веществ. Кроме того, он содержит небольшое количество калорий и углеводов.Фактически, полстакана нарезанной кубиками медвяной росы содержит только 8 граммов углеводов, а целая чашка — всего 61 калория. ²⁴ Чтобы узнать больше о витаминах и питательных веществах, которые можно получить из этого фрукта, ознакомьтесь с его пищевой ценностью: ²⁵

Пищевая ценность медовой росы

Размер порции: 1 чашка нарезанной кубиками медовой росы (примерно 20 штук на чашку)

Калорий	61
Калорий из жиров	2
Всего жиров	0.24 г	0%
Насыщенные жиры	0,065 г	0%
Транс-жиры
Холестерин	0 мг	0%
Натрий	31 мг	1%
Всего углеводов	15.45 г	5%
Пищевые волокна	1,4 г	6%
Сахар	13,8 г
Белок	0,92 г
Кальций 1%	Утюг	2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Несколько важных вещей, о которых следует помнить при употреблении медовой росы

Помните, что падь содержит фруктозу. Эта форма сахара может нанести вред вашему здоровью, если ее употреблять в чрезмерных количествах. Независимо от того, насколько заманчиво есть этот освежающий фрукт, убедитесь, что вы едите его только в умеренных количествах, чтобы избежать чрезмерного потребления фруктозы.

Медовая роса также является одним из фруктов, которые обычно заражены токсичными инсектицидами, поэтому убедитесь, что вы получаете один из органических источников.

.

Как помочь улью, связанному с медом

ФОТО: * Psyche Delia * / Flickr

Хотя заманчиво думать, что ни один улей не может производить слишком много такого хорошего, улей, загруженный сочным медом, может увязнуть, занимая место, необходимое пчелиной матке для продолжения производства расплода. Улей, заполненный слишком большим количеством меда или пыльцы, идеально подходит для роения, потому что отсутствие открытых сот, в которых можно откладывать яйца, побуждает королеву перемещать часть улья.Следить за количеством пыльцы или меда в ящиках для расплода — важная часть предотвращения ульев и скоплений, связанных с медом или пыльцой.

Определение ульев, связанных с медом или пыльцой
Заглянув в расплодные коробки улья, вы можете ожидать увидеть клетки с расплодом, пыльцой, нектаром, водой и медом. В здоровом улье будет выводок всех возрастов: яйца, личинки, расплод и вылупившиеся пчелы. Пыльца, белок, который пчелы потребляют для выживания, обычно хранится рядом с расплодом. Нектар, мед в колпачках и без них, а также вода могут находиться дальше от расплода, но все же доступны в соседних ячейках или стойках.Однако, если большой процент ячеек заполнен только медом или пыльцой, вам нужно повнимательнее присмотреться к ситуации.

«Если есть поток нектара и не хватает места для королевы, вы увидите маточные клетки», — говорит пчеловод Джанет Харт, центральный региональный директор Ассоциации пчеловодов штата Иллинойс. Удлиненные и по форме напоминающие скорлупу арахиса маточники свисают со стороны рамы с гребешком. «Если вы видите маточные клетки, значит, они думают о роении, и пора освободить улей больше места.”

Hart рекомендует предоставить больше места, добавив в улей более одного медового супера. В улье обычно есть два ящика для расплода — большие ящики, в которых пчелы живут круглый год, — и над этими ящиками в весенние и летние месяцы кладут суппорты для меда, чтобы улью было больше места. Пчелы переместят мед «наверх» в надстройки, если он доступен. Затем пчеловоды могут собирать мед только из надставок, оставляя мед в ящиках для расплода пчелам, чтобы использовать их зимой. Такое расширение пространства также бросает вызов пчелам и может помочь предотвратить рой.Однако, если присутствуют маточники, Харт предупреждает, что может быть слишком поздно замедлять скорость роения.

Стратегическое пчеловодство
Вам необходимо ознакомиться с циклами ульев в вашем климате, говорит Харт. Ульи проходят естественный цикл, и вы можете научиться предвидеть, какие изменения будут происходить в улье в течение года, чтобы предотвратить ульи, связанные с медом. Например, ранней весной большая часть пчел, меда и пыльцы будет находиться в верхней камере для расплода, говорит Харт.Это верно для пчел во всех климатических условиях. Вы можете переключать положение выводка, перемещая верхний ящик вниз, чтобы дать королеве больше места для откладывания, потому что она, скорее всего, не использует нижний ящик.

«Переключение ящиков или рамок заставляет пчел гадать и дает им чем-то заняться, — говорит Харт. «Одно предостережение заключается в том, что весной может быть еще холодно ночью. Не разделяйте зону расплода, потому что это ослабит улей ».

Харт предлагает новым пчеловодам связаться с местными пчеловодческими ассоциациями, чтобы узнать больше о естественных процессах, происходящих в их ульях.Опытные пчеловоды — отличный источник информации и образования, и ассоциации часто предлагают занятия и тренинги, чтобы помочь новым пчеловодам узнать, что им нужно искать.

Удаление меда или пыльцы из связанных ульев
Если матке негде лежать, рамки, обвязанные пыльцой или медом, могут быть удалены и заменены рамками с пустыми вытянутыми сотами, что дает королеве новое рабочее место, говорит пчеловод Дэйв Шенфилд: владелец Clover Blossom Honey в Лафонтене, Индиана.

Рамы выводков можно снять и заморозить, — объясняет он.Позже, когда пчелам потребуется добавка к пище, рамки можно разморозить и вернуть пчелам. В любое время года пчелы будут использовать ресурсы из своего хранилища. В начале сезона оттаивание и добавление рамок с пыльцой побудят королеву заняться производством нового выводка. Поздней осенью медовые рамки можно разморозить и добавить в качестве зимних запасов, прежде чем пчелы закроют улей на время года.

A Silver Lining
Пчеловоды, выращивающие маток, такие как Пол Хилл из южной Индианы, любят видеть в своих ульях рамки, связанные с пыльцой.

«Невозможно вырастить хороших маток без хорошей пыльцы», — объясняет Хилл. «Мы берем то, что дает нам мать-природа, и придаем этому положительный эффект, замораживая рамки пыльцы и используя их для выращивания маток».

Hill говорит, что из-за ряда факторов, таких как погода, у всех пчеловодов в конечном итоге будет улей, который необходимо укрепить или стимулировать добавлением меда или рамок для пыльцы, поэтому замораживание рамок для пыльцы принесет им пользу, так как хорошо.

Внимательные пчеловоды регулярно проверяют ульи весной, летом и ранней осенью, чтобы контролировать объем хранимой пыльцы и меда.Рамки могут быть удалены или добавлены дополнительные суппорты, если верхний ящик для расплода почти заполнен медом, а нижний ящик заполнен на 40 процентов или больше. В противном случае пчелы делают свою работу по созданию достаточных запасов еды, чтобы пережить зиму.

Об авторе: Деб Бюлер — писательница, которая живет в Индианаполисе, штат Индиана, со своим мужем Крейгом, их двумя городскими ульями и собаками, Такером и Эбби. То, что она выросла на ферме, вдохновило ее на страсть к окружающей среде, дикой природе, устойчивому образу жизни и выращиванию.

.

Что такое буковый мед? Один премиальный мед из Новой Зеландии. Откройте для себя преимущества меда

• Сорта меда
• Мед манука
  • Манука Мед
  • Я хочу купить мед манука. Что такое UMF 16+, MGO 400+, Active?
  • Расшифровка меда манука: UMF15 +, MGO400, 24+ Bio Active, KFactor16, TA. И МНОГО МОШЕННИЧЕСТВА.
  • Полезен ли мед при язве? Убивает ли манука-мед Helicobacter pylori?
  • Могут ли диабетики есть МЕД МАНУКА?
  • Не ешьте мед манука при СРК!
  • Можно ли есть Манука Мед?
  • А как насчет сильных антибактериальных свойств манука-меда? Что делает его таким особенным?
  • 2017 год приносит плохие новости для любителей меда манука!
  • Какой самый лучший мед манука? От какой марки?
  • Что такое UMF и как читать этикетку меда манука
  • Новозеландский мед манука ЛУЧШЕ, чем австралийский мед манука?
  • Может ли мед манука лечить инфекцию носовых пазух? Есть ли другие естественные альтернативы?
  • Мед манука — ЛУЧШЕЕ для лечения ран, ожогов, кожных инфекций.
  • Является ли мед манука естественным средством от MRSA? Это лучшее?
  • Что убивает золотистый стафилококк? Убивает ли манука мед MRSA?
  • Праздник манука меда. MGO700 лучше, чем MGO300? Мед манука токсичен?
  • Новый диспут на рынке меда манука: токсичен он или нет?
  • Поддельный мед манука? Вот настоящие маркеры настоящего новозеландского меда манука!
  • Как проверяется мед манука? Можем ли мы доверять этим тестам?
• Пчелиная пыльца
  • Пыльца
  • Состав пчелиной пыльцы
  • Как принимать пыльцу пчел
  • Пчелиная пыльца ивы — корм, улучшающий кровообращение и очень питательный!
  • Какие добавки принимать при увеличенной простате? Или простатит?
  • Вот еще одно натуральное средство от аллергии на пыльцу.Начни принимать осенью!
  • Пчелиная пыльца лотоса
  • Пыльца сладкого каштана и ежевики
  • Может ли пчелиная пыльца повысить спортивные результаты?
  • Ваш дедушка мало ест? Попробуйте натуральную добавку, рекомендованную для пожилых людей: пчелиную пыльцу.
• Прополис
  • Прополис
  • Состав прополиса
  • Как приготовить настойку прополиса
  • Формы пчелиного прополиса: мазь, пилюли, эссенция, спрей, сироп, зубная паста и?
  • Прополис: натуральное средство для ухода за полостью рта
  • Как принимать настойку прополиса? Вот немного народной медицины.
  • Польза для здоровья бразильского зеленого прополиса
  • Прополис антибактериален? Может ли он убивать бактерии, вирусы, грибки или паразитов?
  • Прополис может предотвратить и лечить лейкемию и рак
  • Прополис защищает почки и снижает протеинурию
  • Прополис — это натуральная добавка для лечения астмы.
  • Прополис предотвращает и лечит отравление алюминием. Помните об этом и минимизируйте воздействие.
  • Как вылечить вагинит естественным путем.Вы пробовали прополис?
  • Прополис — одно из лучших средств для омоложения кожи
  • Прополис лечит оториноларингологические и респираторные заболевания
  • Прополис защищает печень, оказывает противорадиационное действие, повышает иммунитет и обладает противовоспалительным действием.
• перга
  • Перга
  • В чем разница между пергой, пчелиным хлебом и пчелиной пыльцой?
  • Какая польза для здоровья от пчелиного хлеба?
• Веном
  • Веном
  • Иммунотерапия ядом или Как навсегда избавиться от аллергии на укус пчелы!
  • Пчелиный яд для терапии: общие сведения
  • Пчелиный яд для терапии: гомеопатические средства
  • Пчелиный яд для лечения рассеянного склероза
  • Пчелиный яд для лечения артритов.Что такое апипунктура?
  • Пчелиный яд для лечения болезни Альцгеймера
  • Пчелиный яд — возможное естественное средство от болезни Паркинсона
  • Как вылечить рак груди естественным путем
  • Пчелиный яд — потенциальное естественное средство от ВИЧ
• маточное молочко
  • Маточное молочко
  • Чем полезно маточное молочко и как его принимать.
  • Польза для здоровья маточного молочка
  • Какие добавки снижают уровень холестерина и нормализуют артериальное давление? Вы пробовали маточное молочко?
  • Маточное молочко — эффективное натуральное средство от диабета 2 типа
  • Маточное молочко и фертильность
  • Маточное молочко для спортсменов и бодибилдеров
  • Может ли маточное молочко быть эффективным натуральным средством от волчанки?
  • Противопоказания и побочные эффекты маточного молочка
• Апиларнил
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
• Медовуха
  • Что такое медовуха?
  • Виды медовухи
  • Как приготовить медовуху дома!
  • Хотите рецепт домашней медовухи?
  • Эта выпивка, которой 9000 лет, снова на вершине.Давай теперь все медовуху!
  • Где купить медовуху?
  • Медовый уксус — что такое медовый уксус и для чего он полезен?
• Мед медицинского качества
  • Activon — мед медицинского назначения для ран обзор
  • Ревамил мед медицинского сорта. Сравнение с медом манука.
  • Повязки Medihoney — лучшие повязки для ухода за ранами
  • Обзор повязки Medihoney
  • Surgihoney
  • LifeMel Мед
  • Гамма-облученный мед безопаснее сырого меда и обладает такими же антибактериальными свойствами!

• Дом
  • Архив
• Обо мне
  • Контакты
• О меде
  • Что такое мед?
  • Медовый состав
    • Сахар
    • Минералы и микроэлементы
    • Витамины
    • Белки
    • Полифенолы
    • Ферменты
    • Летучие соединения
    • Антиоксиданты
    • Противомикробные препараты
  • Как производится мед?
  • Что такое натуральный мед?
  • Органический мед по сравнению с обычным медом
  • Почему нельзя давать мед младенцам?
  • Мед искусственный
  • Нагревание меда убивает ферменты.Но токсичен ли вареный мед?
  • Наш сырой мед может нас отравить!
  • Когда у детей можно есть мед?
  • Кристаллизация меда
  • Как проверить настоящий мед
  • Токсичный мед
  • Что такое поддельный мед?
  • Что такое обработанный мед?
  • В чем разница между чистым медом и сырым медом?
  • История меда
• Терапия с
  • Продукция улья
    • Мед
    • Прополис
    • Пчелиная пыльца
    • Пчелиный хлеб
    • Маточное молочко
    • Покрытия
  • Пчелиный яд
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
  • Мертвые пчелы
  • Спящий над ульями
  • Аэрозоли из улья
  • Гомеопатические средства от пчел
• Удивительная пчела
  • Медоносная КОРОЛЕВА
  • Части тела медоносной пчелы.Пчела рабочая.
  • Что такое дрон-пчела?
  • Работа пчелы. Какова жизнь пчелы?
  • Невероятные вещи о медоносных пчелах!
  • Кусают ли пчелы? Да! И ужалить тоже. Медоносные пчелы агрессивны? № Почти… ..
  • Может ли медоносная пчела видеть, обонять, пробовать, осязать, говорить?
  • Алгоритм медоносной пчелы — еще одна помощь от медоносных пчел
  • Общаются ли медоносные пчелы?
  • Японские пчелы против гигантского шершня
  • Как лечить укус пчелы
  • Насколько велика опасность пчел-убийц? Они захватят всю планету?
  • Что такое олиголектические пчелы?
• CCD
  • Эйнштейн сказал: «Если пчелы исчезнут…» — Дай мне передохнуть, Эйнштейн!
  • Что вызывает CCD? Убивают ли пестициды пчел? Или радиации? Патогены? Пришельцы?
  • Идите на вечеринку в честь Хэллоуина в костюме пчелиной семьи! Молитесь за их безопасность и получайте много удовольствия!
  • Неоникотиноиды — яд для пчел и наш мед!
  • Спасите пчел и посадите несколько медоносных цветов, иначе говоря, медоносов!

.