Как собирает мед пчела: Как пчелы делают мед, время медосбора, сколько меда собирает пчела, видео

сбор нектара, растения-медоносы, сколько собирает одна пчела, переработка нектара в мед, раскладка по сотам

Многое в жизни пчел еще является загадкой для человека. Однако хорошо известно, как пчелы делают мед — уникальный и полезный продукт. Его исключительность заключается в том, что он является единственным продуктом насекомых, который пригоден для человека.

 

Сбор нектара

Производство сладкой медовой массы начинается с поиска подходящих цветов. Их называют медоносами. Самыми лучшими являются такие растения, как донник, эспарцет, фацелия, вереск, липа. Пчел привлекает их аромат, с этих растений насекомые способны собрать рекордное количество нектара.

Для медосбора пчела вылетает из улья сразу после появления первых цветов. Отыскать подходящие цветы — задача разведчиц. Они исследуют огромную территорию. Когда растения найдены, разведчицы приносят на лапах немного пыльцы в улей и танцем сигнализируют другим особям о находке. После этого за дело берутся сборщицы.

Они неустанно собирают нектар, облетая в день несколько десятков километров. За всю жизнь каждое насекомое способно налетать до 1000 км.

Сколько сладкой массы в улей принесет сборщица, зависит от многих факторов. В плохую погоду насекомые либо вообще не покидают улья, либо совершают минимальное число вылетов. На себе пчела приносит не более 70 мг нектара за одну летку. Если улей расположен далеко от поля с цветами, то сборщица слетает на цветы 1-2 раза, а по пути истратит на себя половину сладкого вещества.

Пчелы собирают нектар хоботком, наполняя зоб. Кроме того, во время медосбора лапками они собирают с цветка пыльцу, которую позже переработают в пергу. Наполнив зоб, сборщица возвращается в улей, летя низко и медленно. Сама она не выкладывает собранную добычу в соты. Она передает ее приемщице и улетает за следующим взятком.

Как пчелы делают мед (видео)

Работа в улье

Пчелиный улей к моменту медосбора полностью готов к приемке и переработке цветочного нектара. Насекомые сами создают идеальные шестигранные соты, часть которых используется для складирования меда. Сладкое вещество необходимо насекомым для пропитания зимой.

Процесс превращения нектара в мед проходит следующие этапы:

• еще в хоботке насекомого цветочный нектар смешивается с богатой ферментами пчелиной слюной;
• после помещения в соты из вещества начинает испаряться лишняя влага;
• сахароза разлагается на фруктозу и глюкозу;
• полные соты запечатываются восковой пленкой до полного созревания.

Весь процесс занимает около 10 дней. Главная задача насекомых в этот период состоит в удалении излишков влаги. Нектар наполовину состоит из воды, а в меде ее практически нет. Чтобы влага испарялась естественным путем, они увеличивают вентиляцию улья. Жужжание в улье — есть ни что иное как работа крылышками с целью вентиляции. В зрелом меде воды остается не более 20%.

Существует целая система раскладывания меда по сотам.

В одну ячейку они кладут лишь несколько капель и не добавляют новую порцию, пока с первой кладкой не произойдут необходимые реакции. Свежесобранную сладкую массу насекомые крепят в верхней части ячейки. Когда ячейки заполняются на четверть, насекомые собирают мед и переносят его в соты, расположенные в противоположной стороне. Полные соты запечатываются. Рабочие особи снова начинают наполнять опустевшие ячейки, так как пчелы делают мед безостановочно в течение всего теплого периода.

Мед (видео)

О том как вырастить в саду медоносные растения читайте на сайте https://prozvety.ru/

Зачем пчелы делают мед и откуда добывают

Как пчелы делают мед? Зачем пчелам мед?

Самым полезным продуктом, который нам дарит природа, является мед – сладкая жидкость сиропообразной консистенции, производимая пчелами. Он богат важными для человеческого здоровья витаминами, минералами, аминокислотами. Мед укрепляет иммунитет, а также помогает справиться с различными недугами. Состоит он из цветочной пыльцы, нектара и пчелиной слюнной жидкости. Каждый хоть раз задавался вопросом о том, как пчелы делают мед. Это очень интересный процесс. Для того чтобы собрать один килограмм нектара, необходимого для изготовления меда, пчелы совершают от 45 до 150 тысяч полетов, в зависимости от количества нектара, вырабатываемого растениями, кустарниками, деревьями и цветами. За один сезон пчелиная семья способна создать до двухсот килограммов меда.

Для чего пчелы делают мед

Зачем пчелам мед? Он служит источником питания. От меда зависит выносливость и продуктивность пчелиной семьи. Даже когда в улье накоплено достаточное количество меда и перги для успешной зимовки, инстинкт подгоняет пчел продолжать поиски нектара. Каждая семья стремится к накоплению максимального количества пищевых резервов. При изобилии еды пчелы спокойны и хорошо зимуют. Но в случае, когда меда было собрано недостаточное количество, еды не хватает. В связи с этим вся пчелиная семья начинает слабеть, болеть и может погибнуть.

Как пчелы находят нектар

В семье между всеми четко распределены обязанности. Расскажем о них, чтобы вы поняли, как пчелы делают мед. Сначала “разведчицы” добывают информацию о наличии вокруг улья цветущих растений, об их координатах. Каждое утро отдельная категория пчел вылетает на разведку прилегающей к пасеке территории. У этих насекомых слабое зрение, поэтому для нахождения нектара они используют хорошо развитое обоняние. В случае успешного вылета пчела возвращается в улей и с помощью специального кругового танца передает своим сородичам, что поблизости обнаружен нектар.

Каким образом происходит сбор нектара?

По указанным координатам рабочие пчелы вылетают к назначенному месту, находят цветы и собирают с них нектар с помощью специальных зобиков. Приземляясь на цветок, сборщица определяет, есть ли ароматное вещество на растении. Для этого она использует специальные вкусовые рецепторы, расположенные на лапках. Пчелы имеют два желудка: один нужен для сбора нектара, второй – для питания. После наполнения «камеры хранения» труженица возвращается в улей, чтобы передать нектар на обработку и вернуться на цветущий луг. В день такая пчела способна пролететь восемь километров, однако дальние полеты для нее опасны. В связи с этим наиболее продуктивным считается расстояние до двух километров. В этом случае пчела успевает обработать до 12 гектаров цветущих полей. При правильно организованной пасеке радиус полезного полета пчелы составляет 2-3 километра.

Во время сбора сладкой жидкости рабочая пчелка успевает доставить за один вылет 45 мг нектара. Чем больше расстояние между ульем и источником нектара, тем меньше продукта насекомое принесет. Это связано с тем, что часть сладкой жидкости пчела расходует по дороге для восстановления физических сил. Для этих целей она использует 25-30% переносимого нектара.

Процесс изготовления

Не каждый человек знает, как пчелы делают мед. После того как труженица передает нектар нелетным пчелам, начинается так называемый процесс созревания меда. Те насекомые, которые заняты работой в улье, переносят несозревший мед в своих желудочках к сотам, обогащая его ферментами и уменьшая содержание влаги в нем. Затем пчелка прикрепляет капельки сладкой жидкости к стенкам сотов.

В период сбора меда вся семья насекомых активно занимается вентиляцией гнезда и температурным контролем. Для этого нелетные пчелки активно машут крыльями с такой силой, что со стороны слышен гул и жужжание от улья.

Как пчелы производят мед?

Процесс изготовления этого сладкого лакомства не так прост, как может показаться на первый взгляд. Перед тем как пчелы вырабатывают мед, происходит окончательная регидрация продукта, а также процесс биохимического преобразования. Сахароза, насыщенная сладкой жидкостью, расщепляется на глюкозу и фруктозу. В конечном итоге продукт должен содержать баланс этих двух моносахаридов.

Как пчелы делают мед? Со стороны это выглядит следующим образом: насекомые начинают перерабатывать полученный нектар посредством переноса из одной ячейки в другие, активно вентилируя все гнездо. За счет широкого распределения вещества ускоряется испарение лишней влаги. В момент переноса нектара из ячейки в ячейку продолжается его обогащение ферментами пчел. В улье постоянно соблюдается строгая санитария. Все посторонние предметы, оказавшиеся там, тут же выдворяются наружу. Полученный в итоге мед сам по себе может подвергаться воздействию влаги и, как следствие, быстро забродить. Чтобы продукт долго хранился, пчелы переносят его в самый верх гнезда, где плотно укладывают в соты. При этом каждая ячейка герметично запаковывается восковыми крышечками, чтобы ни вода, ни воздух не проникали.

Какие факторы влияют на качество меда?

В целом процесс производства меда занимает от семи до четырнадцати дней. Время сбора нектара зависит от влажности воздуха и количества медоносных растений возле пасеки. Качество меда напрямую связано с содержанием в нем влаги. Чем меньше жидкости, тем лучше получается мед. В связи с этим продолжительность его отбора влияет на качество конечного продукта.

И все-же, зачем пчелы делают мед? Этот источник незаменимых микроэлементов и полезных веществ служит им кормом. Во время сбора нектара и производства меда часть используется для поддержания сил. Основную часть меда эти насекомые заготавливают на зиму. При этом за год пчелиная семья потребляет лишь половину от произведенного объема.

В процесс сбора меда вовлечены пчелы всех поколений семьи. Каждое насекомое занято своей работой. После наполнения и запечатывания сот мед начинает вызревать. В таком состоянии он может храниться очень долго. При этом температура окружающей среды, регион сбора, а также обработанные растения в совокупности могут способствовать кристаллизации меда. Конечное физическое состояние этого лакомства не влияет на его целебные свойства.

Как пчёлы делают вкусный и полезный мёд

Мёд – натуральная продукция пчёл, в его состав входит большинство целебных витаминов и свойств. Он имеет незаменимый вкус и изумительный запах, мед можно принимать как отдельный продукт, так и с разнообразной пищей, а еще на его основе изготавливают лечебные соединения с добавлением различных продуктов. Но не все поклонники данного лакомства знают, как и откуда получается и кто делает мед. Это длительный и трудоемкий процесс.

Как получается мед

Сам процесс добычи меда проходит в 4 этапа:

• рабочие пчелы продолжительно и тщательно пережевывают нектар и добавляют в него ферменты. Сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу, что делает продукт более усвояемым. Пчелиная слюна имеет антибактериальное свойство, способствующее обеззараживанию нектара и продлению хранения меда;
• готовая продукция размещается по заранее приготовленным ячейкам, которые наполняются на 2/3;
• после начинается процесс испарения влаги. Насекомые машут крыльями, что способствует повышению температуры. Со временем влажность исчезает, образовывая вязкий сироп;

Рамка с печатным мёдом

• соты с субстанцией герметично запечатываются восковыми пробками, а в создавшемся вакууме мед доходит до полной зрелости. В восковых пробках содержится секреция пчелиной слюны, которая обеззараживает ячейку, препятствуя брожению готового продукта.

Зачем пчелы заготавливают мед?

Существует несколько вариантов ответа на вопрос зачем:

Нектар и производимый из него в дальнейшем мед являются основным углеводным кормом для этих насекомых.

Еще один вариант ответа — это потребность кормления личинок расплода. Молодняк уже с 4 дня начинают питаться соединением воды, пыльцы и меда. Матка после своего рождения, также употребляет медовый корм или смесь из сахара им меда. Для чего еще пчелы производят мед? Данный продукт является неиссякаемым источником для пчелиных семей, из него производится необходимое количество тепла для поддержки надобной температуры в ульях (34-35 °C).

Пчела собирает пыльцу

Пчелы, в период сбора корма, перетаскивают на своих лапках пыльцу, способствуя оплодотворению семян медоносной растительности. Целое лето они перелетают с цветка на цветок, выполняя так называемое плодотворное «совместную работу».

Как собирают мед?

Не менее интересен процесс накопления меда. Перед тем, как пчелы приступят к медосбору, они получают предупреждение от пчел-разведчиц, в какой стороне находится медовый сбор и какое к нему расстояние. В этот момент пчелы-сборщицы готовы «к старту», ожидая определенного сигнала от пчел-разведчиков. По возвращению первой такой пчелы на пасеку, насекомые получают информацию при помощи информационных движений (пасечники совсем недавно назвали его пчелиными «танцами») о начале медового сбора. Насекомое очень быстро делает по сотам неполный круг, после летит по прямой, виляя чревом, и опять совершает полукруг, но в противоположном направлении.

Если показать пчелиный «танец» на белой бумаге, то образуется восьмерка. Для того, чтобы все медоносные насекомые слетелись на предупредительные движения, разведчик несколько раз повторяет сигнализирующие движения. Помимо этого, к церемонии «танца» относится привлечение нескольких пчел-сборщиц, которые делают в точности эти же перемещения, касаются к ее брюху, и иногда забирают у нее свежий нектар. Сигнализирующие движения приводят всех пчел в улье в активное состояние. После доставки свежего нектара пчелам, разведчица летит обратно, а за ней следуют остальные насекомые, мобилизованные и подготовленные к началу трудовой деятельности.

Пчелы-разведчицы ежедневно ищут новые места для сбора нектара, где медоносных насаждений с большой концентрацией сахара в нектаре. Иногда непогода становится препятствием для медосбора, делая вынужденный перерыв, а прилетевшие за пыльцой пчелы-сборщицы возвращаются пустые. Насекомые проводят наблюдения и ожидают возобновления нектаровыделения, чтобы известить семью.

Для чего нужен мед?

Мед необходим для укрепления здоровья и для человеческого организма в целом. Имеет способность стабилизировать и способствовать улучшению состояния большинства органов, укрепляет защитные функции, улучшает кровообращение, тормозит процесс старения, является сильнейшим источником энергии.

Полезные свойства объясняются его происхождением и сложными химическими составляющими. Мед известен целебными, антивирусными, укрепляющими функциями, благодаря которым имеет широкое применение в медицине.

Сколько меда собирает пчелиная семья?

В каждом улье проживает один пчелиный рой с маткой. Для сбора меда в ящик стандартно помещают 11–12 рамок. С одной такой рамки можно скачать около 1,5-2 кг продукции. Это означает то, что в одном обычном улье собирается до 18 кг уникального медового лакомства. Но при скачивании меда, пасечникам не часто удается получить такое количество меда. Так, как насекомые обильно заполняют средину вощины, а крайние ячейки оставляют наполовину полными. Поэтому, из одного улья удается получить 13–14 кг медовой продукции.

Рамка с пчёлами

В период жаркого или дождливого сезона, количество меда из одной семьи не достигает даже такого коэффициента. Пчелы усердно собирают нектар, но при маленьком количестве медоносных растений, время затрачивается больше, а ячейки наполняются медленнее. В таких ситуациях с одной выкачки выход получается 7–10 кг.

Медосбор – основное занятие пчел. Все усилия пчелиной семьи нацелены на сбор нектара и дальнейшей заготовки медовой продукции. Каждая особь семейства, имеет определенные функции, но несмотря на это, их общая цель – мед.

Как пчелы делают мед

Вкусный полезный мед считается одним из самых ценных продуктов питания. И хоть он достаточно распространен, далеко не все знают, как именно он изготавливается. Как пчелы делают мед, для чего им нужны соты и само сладкое лакомство? Об этом и многом другом можно узнать из этой статьи.

Что такое соты?

Соты – специальное хранилище. Каждая сорта представляет собой правильное, геометрическое, шестиугольное удлиненное отверстие, где пчелы хранят запасы меда, перги, а также выращивают потомство. Прежде чем перейти к вопросу о том, как пчелы делают мед, нужно выяснить, как сделаны соты, в которых он хранится.

Существует несколько видов сот. У каждого типа собственное предназначение.

• Маточники – соты, где выращивают маток.
• Переходные соты служат «колыбельными» для личинок – будущего пчелиного молодняка.
• Трутневые соты выстраивают рабочие пчелы и старые (выжившие) матки.
• Пчелиные соты – хранилище меда, именно их и заполняют ценным продуктом.

Фото пчелиной соты

Размер сот примерно одинаковый – 5 мм в диаметре. Основой для них случит рама с вощеной бумагой посередине. Пасечник размещает ее в улье, а соты пчелы наращивают сами, с обеих сторон рамки (вощеной бумаги).

В качестве строительного материала используется простой пчелиный воск. Это весьма трудная работа, ведь нужно не просто сделать ровные ячейки, но также позаботиться, чтобы все они были практически одинаковыми, без дыр. На одну секцию пчелиной соты уходит в среднем 12-13 мг воска. На трутневые – 30 мг. Но откуда берется воск? Это вещество вырабатывается пчелами-тружениками. Оно начинает выделяться у них из специальных желез в период, когда те начинают вылетать за нектаром.

Сбор нектара

Разобравшись с предназначением сот, стоит перейти непосредственно к вопросу как пчелы делают мед? Мед делается из нектара и пыльцы цветов. При этом именно нектар – основная часть меда, а пыльца (перга пчелиная), скорее побочный, но не менее важный ингредиент. Нектар собирается практически со всех цветущих растений. Он находится в глубине цветка, а пыльца снаружи. Когда пчела собирает нектар, она автоматически подбирает на себя пыльцу – последняя просто прилипает к ней.

Для сбора ингредиентов на изготовление меда, рабочие пчелы вылетают из улья и собирают нектар зобом. У пчел есть два желудка – первый для питания, а второй для переноски нектара. Именно туда и попадает нектар, собранный с цветов. Размер этого желудка – 70 мг.

Пчела собирает пыльцу с цветов

Количество собранного нектара одной пчелой зависит от очень многих факторов (состояние пчелы, расстояние до улья, время сбора, погода и т. д.). Одна, полноценная, развитая семья за все лето собирает примерно 150 кг меда. Как минимум половина уходит на поддержание сил, здоровья насекомых. Это ценный запас на зиму, ведь зимой пчелы из улья не вылетают.

Как делается мед?

После того, как пчела с нектаром прилетела в улей, начинается процесс изготовления. Итак, как пчелы делают мед? На получения привычного всем меда уходит примерно 10 суток. Когда пчелы с поля возвращаются в улей они “складывают” нектар, и отдельно пыльцу, в ячейки сот или же их собирают с них молодые пчелки. Молодые пчелки высасывают нектар и пыльцу, а затем начинают их перерабатывать.

Чтобы получилось нужное вещество, пчелы медленно пережевывают нектар и пыльцу. Во время этого процесса в их организме вырабатывается фермент, который расщепляет глюкозу и насыщает полученную жидкость декстринами. Итоговый продукт лишь отдаленно напоминает мед, так как очень жидкий (высокий процент воды в составе – 50-60%) и имеет немного иной вкус. Его пчелы переносят в соты, а затем обдувают крыльями, чтобы испарялась лишняя влага. За все время образования меда нектар переносится с одной соты в другую несколько раз.

Пчела заполняет соты медом

После того, как лишняя влага уходит (в настоящем меде воды до 20%), получается привычный всем мед, он приобретает нужную консистенцию, вкус, цвет и пчелы запечатывают его в сотах.

Зачем пчелам мед?

Как пчелы делают мед, было описано выше, но для чего он им? Пчелы буквально тратят жизнь на то, чтобы делать мед, но зачем он им нужен? Мед – главная их пища. Именно его они едят на протяжении весны, лета, осени, но главное зимы. В теплые периоды их организм может пополнять запасы энергией, всасывая и перерабатывая нектар, так что летом они редко питаются медом. Но вот зимой, когда нет ни нектара, ни пыльцы, из которых можно было бы изготовить сладкое лакомство – это их основная пища.

Пчела поедает мед зимой для поддержки здоровья

В генах этих насекомых заложена запасливость. Даже если меда будет много в улье, они все равно будут продолжать его запасать, чтобы хватило на дольше, ведь именно от него, зависит сила пчелиной семьи. В улье должно все время быть тепло. Для этого пчелы машут крыльями, согревая воздух на протяжении всей зимы. Если в улье будет холодно, личинки и матка могут погибнуть, а вслед за ними и рабочие пчелы. Мед восполняет их энергию, помогает работать более продуктивно.

Зимой пчелиная семья может погибнуть, если меда будет недостаточно, по этой причине в бедные на мед годы, пасечники подкармливают пчел сладкой водой, или подобными продуктами, чтобы семья выжила в холодный период.

Что влияет на качество меда?

Качество меда зависит от того, с каких цветов собирался нектар. Он может отличаться по вкусу, цвету, запаху.

• Запах обусловлен ароматом тех растений, с которых брали нектар. Каштановый мед пахнет цветами с каштана, например.
• Цвет зависит от состава нектара. У каждого цветка нектар имеет собственные примеси. Пчелы их особенно не разделяют – нектар есть нектар, но итоговый мед все же получается разных цветов. Липовый обычно светлый, гречишный – темный и так далее.
• Вкус зависит от количества фруктозы, чем ее больше, тем он слаще. Но есть и такие виды, которые имеют горчинку.

Фото чистого меда

В редких случаях к меду подмешивается падь. Это сладкая жидкость низкого качества, которую выделяют такие насекомые как тля, червец. Другая подобная жидкость – медвяная роса. Эти вещества при попадании в мед снижают его качество. У пчелы, которая ест падевый мед, нарушаются обменные процессы, она заболевает и может умереть. Если на зиму пчелам оставить падевый мед вместо качественного, пчелиная семья за зиму может полностью вымереть.

Как и зачем пчелы делают мед: его количество и этапы «производства»

Пчелы – уникальные насекомые, производящие мед. Но многим неизвестен процесс добычи продукта. В статье рассмотрены все моменты добычи меда, зачем пчелы это делают, и как нектар превращается в мед. Это особенно интересно будет начинающим пчеловодам, которые хотят заняться разведением насекомых.

Для чего пчелы делают мед?

Мед – пища для всех членов пчелиной семьи. Насекомые питаются им не только зимой, но и в летний период. Когда наступает сезон холодов, обитатели улья откупоривают ячейки и насыщаются калорийным медовым продуктом, который обеспечивает их необходимой энергией.

Затем насекомые начинают активно махать крыльями, что способствует поддержанию оптимального климата в жилище. Растраты полученной энергии на требуемую температуру, требуют от пчел скорейшего восстановления – насекомые нуждаются в пище. Помимо меда, труженицам необходима перга, получившая название «пчелиный хлеб» – она заменяет белок.

В пчелиной семье может числиться более пары тысяч особей, нуждающихся в больших запасах на зиму. За счет того, что насекомые запасливы и предусмотрительны, большая часть пчелиных запасов является ценным продуктом питания для людей. Опытные пасечники, заботящиеся о благополучии своих пчелосемей, оставляют на зиму в улье требуемое количество меда, чтобы труженицы могли прожить до весны и не погибнуть – остальное забирают.

Пчеловоды, думающие только о выгоде, тут же собирают все запасы, а пчел кормят сахаром. Но этот продукт не может стать для насекомых полноценной пищей, поскольку в нем отсутствуют необходимые витамины, минералы и ферменты. Из-за этого пчелы, питаясь сиропом, становятся слабыми, их выносливость и работоспособность значительно снижается. Когда наступают теплые дни, насекомым сложно полноценно приступить к сбору меда.

Витамины, которые содержатся в меде, не только способствуют поддержанию жизнедеятельности организма, но и обеспечивают правильное функционирование секреторных желез, вырабатывающих воск – материал, используемый для строительства сот.

Как пчелы делают мед, и превращают его в нектар?

Прохождение химической реакции способствует превращению нектара в вязкий мед. После того как пчелы возвращаются с полным желудком нектара, рабочие насекомые отсасывают его со рта полевой труженицы своими хоботками. Некоторую часть пчелы оставляют на питание личинкам и молодым особям, но большую часть насекомые пережевывают некоторое время. Это и есть химическая ферментация нектара.

Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, которые входят в состав слюны пчел, превращаясь в полезную сладость. Когда происходит переработка, лишняя жидкость испаряется, а сахароза, под воздействием специального фермента (инвертазы) расщепляется на фруктозу и глюкозу – они легко усваиваются организмом. Готовая продукция содержит всего 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна обладает бактерицидным действием, благодаря чему запасы могут храниться долгое время.

Для обеспечения испарения влаги труженицы переносят сладкую жидкость в соты, заполняя их на 2/3, затем начинают активно работать крыльцами, чтобы повысить температуру в жилище. Переработанный продукт приемщики помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично упаковывают восковыми крышками, что позволяет избежать проникновения воздуха и влаги, ведь это может привести к брожению. В сотах происходит дальнейшее вызревание меда.

После отделения влаги, сироп из нектара становится густым, приобретает консистенцию меда.

Пергу насекомые также помещают в соты. Отличительными характеристиками хранилищ являются их оттенки – медовые соты преобладают темно-желтым, почти коричневым, а перговые – светло-желтым оттенком. Производство длится от 7 до 14 дней. Качество продукции напрямую зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.

В сильную жару к нектару подмешивают сладкую жидкость, выделяемую тлей, которую называют падью. Это стало причиной получения названия такого низкосортного меда – падевого. Также к медовому продукту могут добавлять сладкий сок растений, называющийся медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы опасна для пчел, поскольку оказывает негативное воздействие на обменные процессы.

Как пчелы собирают мед можно увидеть в интересном видеоролике. Здесь подробно рассказано о том, как насекомые собирают мед, при помощи чего они это делают, и что происходит дальше:

Этапы добычи меда

Медосбор – основное занятие пчел, потому вся их работа обязательно направляется на то, чтобы обеспечить этот процесс. Для этого все обязанности четко распределяются между всеми членами пчелиной семьи.

Как это происходит:

1. Матка откладывает яйца, тем самым обеспечивая продление пчелиного рода. Разведчицы отправляются на поиски медоносов, а рабочие пчелы строят соты, собирают пыльцу и нектар. Даже новорожденные пчелы заняты работой – они кормят личинок, убирают в жилище и поддерживают в нем оптимальную температуру.
2. Пчелы добывают нектар из цветов медоносных растений. Труженицы приступают к работе весной, когда начинается цветение растений. Первыми «на охоту» вылетают разведчицы – отлично развитое обоняние позволяет быстро отыскать цветущие растения, взять с них нектар и вернуться домой.
3. В жилище пчелы сообщают членам своей семьи, где находится растение, с которого можно собрать нектар. Общаются пчелы своеобразными танцевальными движениями. Далее разведчицы и пчелы-сборщицы отправляются в найденное место.
4. Труженицы собирают мед хоботком, который легко проникает внутрь цветка. Вкусовые качества жидкости насекомым удается легко распознать при помощи рецепторов – они расположены на лапках.
5. Пчела садится на растение, всасывает нектар хоботком, а задними конечностями, на которых расположены специальные щеточки, приступает к сбору пыльцы, из нее потом делает шарик. Этот комок помещается в особую корзину, находящуюся на голени насекомого. Один такой шарик можно получить после сбора нектара с множества растений.

Пчелы – насекомые, у которых два желудка. В одном из них происходит переваривание пищи, а второй служит в качестве хранилища для накопления нектара – в него вмещается около 70 мг нектара. Но если труженице требуется совершить полет на дальние расстояния, она расходует около 25-30% запасов для восстановления потраченных сил. За день рабочая пчела способна пролетать до 8 км, но дальние полеты могут быть опасны для нее. Оптимальным расстоянием для медосбора считается 2-3 км.

В таком случае насекомое может обработать около 12 гектаров поля. Для заполнения сборника нектара, пчеле требуется облететь около полутора тысяч растений, а для сбора 1 килограмма нектара – совершить от 50 до 150 тысяч полетов.

Во время сбора меда насекомые полностью окутываются пыльцой. Затем после совершения облета, пчелы переносят пыльцу и опыляют цветы, обеспечивая размножение растений и способствуя получению высоких урожаев. После заполнения сборников нектаром сборщицы возвращаются в улей, где передают нектар пчелам-приемщицам. Насекомые занимаются точным распределением: часть оставляют на корм личинкам, остальное отправляют на переработку.

Выработка меда пчелой

Когда в ротовой полости насекомого оказывается нектар, пчела наполняет его своим собственным секретом со слюнной железы. Секрет богат множеством разнообразных ферментов, превращающих нектар в полезный и вкусный медовый продукт.

Особенности разведения и количество меда

Количество собранного меда может сильно разниться в зависимости от региона, расположения пасеки, погоды, породы пчел и ухода за ними, медоносов, растущих вблизи. Если предыдущей зимой было очень холодно, а весна наступила поздно, пчелиная семья соберет намного меньше продукта, нежели обычно. Благоприятные условия (теплый и влажный воздух) способствует сбору большого количества меда.

Особенно на объем медосбора влияет порода пчел. Но при выборе породы требуется принимать во внимание регион и климатические особенности местности. Для одних областей лучше выбирать карпатскую пчелу, для других – среднерусскую. Также на количество полученного продукта воздействует размер и качество улья. Оптимально выбирать многокорпусные домики. При этом требуется обращать внимание на то, чтобы не все соты заполнялись запасами, в наличии всегда должны присутствовать свободные ячейки.

Важно, чтобы пасечник имел опыт в разведении пчел, а также правильно ухаживал за насекомыми. Опытный пчеловод способен держать только сильные семьи и качественных, плодовитых маток. Так он обеспечивает для их жизни, размножения и зимовки оптимальные условия, постоянно следит за корпусом улья и его рамками, устанавливает дополнительные соты, предупреждает роение пчел и при необходимости перевозит пасеку в другую местность, туда, где медоносные травы, кустарники или деревья.

Обычно одна выкачка из улья позволяет получить 13-18 килограмм уникального продукта. При сильно жарком или дождливом лете показатели значительно снижаются – до 10 кило. Благоприятные условия способствуют сбору до 200 кг полезной сладости от одной пчелиной семьи.

Медосбор является основным занятием пчел. Насекомые полностью выкладываются, отдают свои силы на сбор нектара и дальнейшую заготовку медовой продукции. Каждая пчела из большой семьи выполняет определенные функции, но при этом у них остается общая цель – сбор нектара и его переработка в полезный мед.

Откуда и как появляется мед?

Единственное насекомое, которое производит продукт, пригодный для человека – это пчела. С утра до ночи полосатые труженицы порхают с цветка на цветок в поисках ароматного нектара, который впоследствии превращается в целебный мед. Но далеко не каждый знает, как происходит этот удивительный процесс. Предлагаем детально рассмотреть, как пчелы делают мед и выяснить, для чего им это нужно.

Откуда берется мед?

Мохнатые труженицы проделывают грандиозную работу, прежде чем из цветочного нектара получается питательный продукт. Этот процесс может происходить как в условиях дикой природы, например, в дуплах деревьев, так и на пасеке в ульях, построенных человеком.

Пчелиная семья достаточно велика и может насчитывать до 60000 особей. Состоит она из:

Главная роль отводится матке, которая откладывает яйца. Молодняк, возрастом в несколько дней, занимается чисткой улья и кормит только что вылупившихся личинок, а основная масса состоит из особей женского пола – это полевые пчелы, которые добывают нектара и приносят его в гнездо.

Интересный факт! В пчелиной семье есть и особи мужского пола, но сбором нектара они не занимаются, а лишь оплодотворяют матку. После того как надобность в них проходит, пчелы убивают или выгоняют трутней из гнезда, вне которого они все равно погибают.

Источник нектара

Пчелы добывают ароматный нектар из растений-медоносов, это могут быть цветы, кустарники и деревья. Свою работу они начинают ранней весной, как только распускаются первые соцветия, и кропотливо трудятся до поздней осени.

Полосатых летающих тружениц можно условно разделить на две группы:

• пчелы-разведчицы, которые летают в поисках растений-медоносов;
• пчелы-сборщицы, собирающие ароматный нектар и поставляющие его в ульи.

Когда разведчики обнаруживают источник корма, они набирают небольшое его количество и летят к гнезду. Там они совершают своеобразный танец, с помощью которого объясняют сборщицам, где находится активный медонос. После это разведчица вновь направляется к месту обнаружения нектара, увлекая за собою огромные полчища пчел-сборщиц.

Прилетев к месту назначения, насекомые опускаются на соцветия и при помощи специальных рецепторов, расположенных на лапках, проверяют наличие нектара. Убедившись, что тот действительно есть, они набирают его в ротовую полость, используя для этого хоботок. Соединяясь со слюнным секретом, нектар обогащается полезными ферментами, которые кладут начало превращения его в целебный мед. Набрав определенное количество корма, сборщицы приносят его в улей и передают пчелам-приемщицам.

Интересный факт! Приемщицы – это молодые пчелы, которые ранее чистили ульи и отвечали за кормление личинок.

От нектара к меду

Теперь можно рассмотреть, как пчелы делают мед. Процессом переработки занимаются пчелы-приемщицы. Мед из нектара получается вследствие испарения лишней жидкости и разложения сахарозы на простые сахара – фруктозу и глюкозу.

Чтобы влага ушла, пчелы заполняют ячейки нектаром приблизительно на четверть объема и увеличивают в улье вентиляцию. Таким образом, жидкость, превратившись в пар, быстро покидает пределы домика. В результате нектар становится более густым, освобождая место в сотах для новой жидкой порции, которые пчелы вливают по оной капельке. Когда консистенция становится очень плотной и ячейка наполняется доверху, сборщицы перемещают этот мед в верхнюю часть сот, где он созревает.

Готовый мед в сотах пчелы закрывают крышечками из воска. Этот продукт полностью готов к употреблению. Кстати, именно такой мед считается наиболее полезным для здоровья.

Для чего пчелам мед?

Теперь стоит выяснить, зачем пчелы делают мед. Дело в том, что для них он является кормом, который используется во время зимовки. А так как пчелиная семья насчитывает довольно внушительное количество особей, то и добывают они его в огромном количестве. В теплое время года мохнатые труженицы работают, как говорится, «не покладая рук», чтобы обеспечить себе достаточное количество пропитания. А если взять в расчет тот факт, что большая часть готового продукта изымается человеком, то даже трудно представить какую грандиозную работу должны провести эти насекомые.

В процессе сбора корма, пчелы еще и оплодотворяют семена медоносных растений, перенося на своих лапках цветочную пыльцу. Все лето они летают с цветка на цветок, производя с ними так называемое плодотворное «сотрудничество».

Несмотря на сильные морозы, пчелы умеют поддерживать в улье нормальную для их жизнедеятельности температуру. Для этого они время от времени машут крыльями, создавая сквозняк. Таким образом, они растрачивают лишнюю энергию и не переохлаждаются, а личинки и яйца получают хороший обдув и не перегреваются.

Зимой с сот снимаются восковые крышечки, и зрелый мед поедается пчелами. Пищей он служит не только для взрослых особей, но и для личинок. Высококалорийный продукт очень важен для насекомых, так как он дарит им огромное количество энергии и сил, необходимых для сбора нового урожая.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 24-02-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Как и зачем пчелы делают мед?

Всем известно, что пчелы производят вкусный и полезный мед, богатый витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Он укрепляет иммунную систему и способствует избавлению от многих недугов. Но не все знают, как пчелы делают мед, как из нектара и пыльцы получается этот питательный продукт. Об это мы и расскажем в этой статье.

Этапы производства

Медосбор является основным занятием пчел, а потому вся их деятельность так или иначе направлена на обеспечение этого процесса. Для этого все обязанности четко распределяются между членами пчелосемьи.

Матка откладывает яйца, обеспечивая продление пчелиного рода, разведчицы ищут медоносы, рабочие насекомые строят соты, собирают нектар и пыльцу. Даже новорожденные пчелки не бездействуют. Они кормят личинок, убирают и поддерживают оптимальную температуру в жилище.

Нектар пчелы добывают из цветов медоносных растений. Работа тружениц активируется весной, когда начинается цветение. Первыми вылетают разведчицы. С помощью хорошо развитого обоняния (зрение у них слабое) они отыскивают цветущие растения, берут из них нектар и возвращаются домой.

Здесь они, при помощи особого танца, сообщают своим сородичам о том, где находится источник нектара и какое он имеет происхождение. Затем они, совместно со сборщицами, летят к найденному месту.

Для медосбора труженицы используют хоботок, который легко проникает внутрь цветка. Вкусовые качества же жидкости они распознают при помощи рецепторов, расположенных на лапках.

Пчелка садится на цветок, всасывает хоботком нектар, а задними ногами, с помощью специальных щеточек, собирает пыльцу и делает из нее шарик. Этот комочек помещается в специальную корзинку, расположенную на голени. Чтобы получился один такой шарик, труженице понадобится облететь около тысячи цветков.

У пчел имеется 2 желудка. В одном из них переваривается пища, а второй служит для накопления нектара (его вместимость – 70 миллиграммов, что соответствует весу пчелки). Но если труженице приходится далеко летать, то 25-30% запасов расходуется на восстановление потраченных сил.

За день рабочая пчела может пролететь до 8 километров, но дальние полеты для нее представляют опасность. Оптимальное расстояние до места медосбора — 2-3 километра. В таком случае насекомое способно обработать около 12 гектаров поля. Чтобы заполнить нектаросборник, пчелке приходится посетить около 1,5 тысячи цветков, а чтобы собрать килограмм нектара – совершить от 50 до 150 тысяч полетов.

Во время медосбора пчелки полностью окутываются пыльцой. Затем, совершая облет, они переносят пыльцу и опыляют цветы, обеспечивая размножение растений и способствуя получению высоких урожаев.

Когда нектаросборники будут заполнены, сборщицы возвращаются в улей, где передают нектар приемщицам. Эти насекомые принимают нектар и распределяют его: часть оставляют на корм личинкам, а остальной подвергают переработке.

Как пчелы делают мед? Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, входящих в состав слюны пчел, и превращается в полезную сладость. При переработке испаряется лишняя жидкость (в нектаре содержится 60% воды, а в меде – только 20), а сахароза, под действием инвертазы (специального фермента), расщепляется на фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются организмом. В готовой продукции остается только 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна оказывает бактерицидное действие, что способствует длительному хранению запасов.

Чтобы обеспечить испарение влаги, пчелки переносят собранную сладкую жидкость в соты, заполняя их на две трети и начинают активно махать крыльями, повышая температуру в жилище. Переработанное лакомство приемщицы помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично запечатывают их восковыми крышечками, чтобы не допустить проникновения воздуха и влаги, что становится причиной брожения. В сотах мед продолжает вызревать.

Пергу (она образуется из пыльцы под воздействием ферментов слюны) насекомые также помещают в соты. Отличить хранилища с разным продуктом можно по цвету: медовые соты темно-желтые, почти коричневые, а перговые – светло-желтые.

Процесс производства меда занимает от недели до двух. Качество продукции прямо пропорционально зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.

В засушливое лето к нектару подмешивается сладкая жидкость, которую выделяет тля. Ее называют падью. Поэтому такой мед получил название падевого и является низкосортным. Также к меду может добавляться сладкий сок растений, который называют медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы губительна для тружениц, так как неблагоприятно сказывается на обменных процессах.

Значение меда для пчел

Многие интересуются: «Зачем пчелам мед?». Он служит пищей членам пчелосемьи в летнее время, а также в зимний период. Когда наступят холода, обитатели улья откупоривают ячейки и насыщаются калорийной едой, обеспечивающей их необходимой энергией.

Затем они начинают активно работать крыльями, чтобы поддержать оптимальный климат в жилище. Истратив полученную энергию для поддержания необходимой температуры, пчелки снова нуждаются в пище. Кроме меда, труженицам необходима перга, которую именуют «пчелиным хлебом». Она заменяет белок.

Пчелиная семья очень большая. В ее состав входит несколько тысяч особей, которым нужны достаточно большие запасы еды на зиму. Благодаря запасливости и предусмотрительности работящих насекомых, большая часть пчелиных запасов служит ценным продуктом питания для людей.

Опытные пасечники, которые заботятся о благополучии своих пчелосемей, оставляют на зиму в улье необходимое количество меда, чтобы обитатели ульи могли без проблем прожить до весны. Те же пчеловоды, которые думают только о сиюминутной выгоде, изымают все запасы, а насекомых подкармливают сахаром.

Но сахар не может служить полноценной пищей, так как не содержит необходимых витаминов, минералов и ферментов. Поэтому пчелки, питаясь сиропом, ослабевают, понижается их выносливость и работоспособность. С наступлением теплых дней они оказываются неспособными к полноценной деятельности по медосбору.

Витамины, входящие в состав меда, не только поддерживают жизнедеятельность организма. Они обеспечивают правильное функционирование секреторных желез, вырабатывающих воск – материал, использующийся для строительства сот.

Сколько пчелы производят меда?

Количество собранного меда может сильно варьировать в зависимости от региона, расположения пасеки, погодных условий, растущих поблизости медоносов, породы пчел, типа улья и ухода.

В том случае, если предыдущая зима была сильно холодной и суровой, а весна оказалась поздней, то пчелиная семья соберет намного меньше продукта, чем обычно. При благоприятных условиях (теплом и влажном воздухе) насекомые способны собрать большое количество меда.

Существенное значение на объем медосбора оказывает порода пчел. Но, выбирая породу, необходимо учитывать регион и климатические особенности местности. Для одних областей лучшей окажется карпатская пчела, для других – среднерусская.

Еще один фактор, влияющий на количество полученного продукта, – размер и качество улья. Оптимальным вариантом являются многокорпусные домики. При этом нужно следить, чтобы не все соты были заполнены запасами, всегда должны иметься в наличии свободные ячейки.

Важное значение имеет опыт пасечника и правильный уход. Опытный пчеловод держит только сильные семьи и качественных плодовитых маток, обеспечивает оптимальные условия для жизни, размножения и зимовки своих питомцев, постоянно следит за корпусом улья и его рамками, устанавливает дополнительные соты, наблюдает за роением, при необходимости перевозит пасеку в другую местность, поближе к медоносным травам, кустарникам или деревьям, своевременно откачивает мед.

Обычно за одну выкачку из улья получают 13-18 килограмм уникального лакомства. Если же лето сильно жаркое или дождливое, то этот показатель уменьшается до 10 килограмм.

При стечении благоприятных условий одна пчелиная семья способна собрать до 200 килограммов полезной сладости.

Как пчеловоды определяют, какой мёд принесли пчёлы

Рай в Библии называется «землёй молока и меда». Сладкое золото с древних времен считается очень полезным для здоровья человека. Пасечники предлагают большой выбор видов продукта. Что позволяет узнать сорт и как пчеловоды определяют, какой мёд принесла пчела?

Как пчеловоды определяют, какой мёд произвели пчёлы

Мёд разных растений имеет свой, ни чем не сравнимый аромат. Искусственно полученная сладость из сахара не имеет запаха. Исходя из чего определяется название продукта? Пчеловоды называют его по основному растению, цветы которого преобладают вокруг пасеки. Далее учитывается цвет, запах и уникальный вкус.

Самый точный способ определения вида мёда — по представленности в нём пыльцы растений. На специализированных рынках, где торгуют мёдом, обычно находится лаборатория. Там, на основании цветочных таблиц и исследования продукта, проводят пыльцевой анализ. Это самый точный способ определения вида меда.

Наиболее распространённые сорта мёда

Если более 40% нектара собрано с одного медоноса, мёд называется монофлорным. Собирается пчёлами преимущественно в период цветения данного растения.

Основные виды монофлорного меда

• Гречишный. Цветовая гамма от светло- до тёмно-коричневого, слегка красноватого оттенка. Терпкий вкус.
• Липовый мед. Почти бесцветный, если собран в Башкирии. Светло-желтый, если привезён с Дальнего Востока. Особенность данного вида ‒ быстрая кристаллизация. При этом он становится белым и имеет крупнозернистую структуру.
• Акациевый. Обычно белого цвета с зеленоватым оттенком. Может долго не кристаллизоваться.
• Подсолнечниковый. Имеет слегка выраженный аромат подсолнечника.
• Каштановый. Слегка горького и терпкого вкуса. Долго не засахаривается.
• Кипрейный. Светло-бежевый, с лёгким зеленоватым оттенком.

Чаще всего пчёлы собирают своё «золото» с нескольких видов растений — такой продукт называется полифлорным.

Виды полифлорного меда:

• Цветочный, или луговой. Обычно от светло-желтого до светло-коричневого цвета.
• Горный. Имеет приятный запах и вкус. Эту сладость собирают и привозят из Крыма, Киргизии, Алтая и Кавказа. Цвет чаще всего белый. Но может быть и слегка янтарного цвета.
• Майский. Первая качка. Собирается пасечниками обычно в конце мая или начале июня.

Какой мёд полезнее

Считается, что тёмные сорта мёда полезнее светлых. Объясняется это наличием в них большего числа минеральных и других полезных веществ.

Натуральный мёд всех сортов полезен и нужен для здорового питания человека. Опасна сладость, собранная пчёлами на территориях имеющих повышенное содержание токсических веществ. У пчёл отсутствует чувствительность к большинству ядовитых веществ, но мёд, собранный с военных полигонов или рядом с химическими предприятиями, вреден.

Каждый покупатель выбирает для себя сладость, ориентируясь не только на название. Опытный потребитель может отличить «правильный мёд». Запах продукта, его цвет, консистенция и вкус позволят сделать правильный выбор.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Зачем пчелам мед 🚩 Как пчелы делают мед? Зачем пчелам мед? 🚩 Наука 🚩 Другое

Пчелы – уникальные насекомые, производящие мед. Но многим неизвестен процесс добычи продукта. В статье рассмотрены все моменты добычи меда, зачем пчелы это делают, и как нектар превращается в мед. Это особенно интересно будет начинающим пчеловодам, которые хотят заняться разведением насекомых.

Для чего пчелы делают мед?

Мед – пища для всех членов пчелиной семьи. Насекомые питаются им не только зимой, но и в летний период. Когда наступает сезон холодов, обитатели улья откупоривают ячейки и насыщаются калорийным медовым продуктом, который обеспечивает их необходимой энергией.

Затем насекомые начинают активно махать крыльями, что способствует поддержанию оптимального климата в жилище. Растраты полученной энергии на требуемую температуру, требуют от пчел скорейшего восстановления – насекомые нуждаются в пище. Помимо меда, труженицам необходима перга, получившая название «пчелиный хлеб» – она заменяет белок.

В пчелиной семье может числиться более пары тысяч особей, нуждающихся в больших запасах на зиму. За счет того, что насекомые запасливы и предусмотрительны, большая часть пчелиных запасов является ценным продуктом питания для людей. Опытные пасечники, заботящиеся о благополучии своих пчелосемей, оставляют на зиму в улье требуемое количество меда, чтобы труженицы могли прожить до весны и не погибнуть – остальное забирают.

Пчеловоды, думающие только о выгоде, тут же собирают все запасы, а пчел кормят сахаром. Но этот продукт не может стать для насекомых полноценной пищей, поскольку в нем отсутствуют необходимые витамины, минералы и ферменты. Из-за этого пчелы, питаясь сиропом, становятся слабыми, их выносливость и работоспособность значительно снижается. Когда наступают теплые дни, насекомым сложно полноценно приступить к сбору меда.

Витамины, которые содержатся в меде, не только способствуют поддержанию жизнедеятельности организма, но и обеспечивают правильное функционирование секреторных желез, вырабатывающих воск – материал, используемый для строительства сот.

Как пчелы делают мед, и превращают его в нектар?

Прохождение химической реакции способствует превращению нектара в вязкий мед. После того как пчелы возвращаются с полным желудком нектара, рабочие насекомые отсасывают его со рта полевой труженицы своими хоботками. Некоторую часть пчелы оставляют на питание личинкам и молодым особям, но большую часть насекомые пережевывают некоторое время. Это и есть химическая ферментация нектара.

Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, которые входят в состав слюны пчел, превращаясь в полезную сладость. Когда происходит переработка, лишняя жидкость испаряется, а сахароза, под воздействием специального фермента (инвертазы) расщепляется на фруктозу и глюкозу – они легко усваиваются организмом. Готовая продукция содержит всего 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна обладает бактерицидным действием, благодаря чему запасы могут храниться долгое время.

Для обеспечения испарения влаги труженицы переносят сладкую жидкость в соты, заполняя их на 2/3, затем начинают активно работать крыльцами, чтобы повысить температуру в жилище. Переработанный продукт приемщики помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично упаковывают восковыми крышками, что позволяет избежать проникновения воздуха и влаги, ведь это может привести к брожению. В сотах происходит дальнейшее вызревание меда.

После отделения влаги, сироп из нектара становится густым, приобретает консистенцию меда.

Пергу насекомые также помещают в соты. Отличительными характеристиками хранилищ являются их оттенки – медовые соты преобладают темно-желтым, почти коричневым, а перговые – светло-желтым оттенком. Производство длится от 7 до 14 дней. Качество продукции напрямую зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.

В сильную жару к нектару подмешивают сладкую жидкость, выделяемую тлей, которую называют падью. Это стало причиной получения названия такого низкосортного меда – падевого. Также к медовому продукту могут добавлять сладкий сок растений, называющийся медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы опасна для пчел, поскольку оказывает негативное воздействие на обменные процессы.

Как пчелы собирают мед можно увидеть в интересном видеоролике. Здесь подробно рассказано о том, как насекомые собирают мед, при помощи чего они это делают, и что происходит дальше:

Этапы добычи меда

Медосбор – основное занятие пчел, потому вся их работа обязательно направляется на то, чтобы обеспечить этот процесс. Для этого все обязанности четко распределяются между всеми членами пчелиной семьи.

Как это происходит:

1. Матка откладывает яйца, тем самым обеспечивая продление пчелиного рода. Разведчицы отправляются на поиски медоносов, а рабочие пчелы строят соты, собирают пыльцу и нектар. Даже новорожденные пчелы заняты работой – они кормят личинок, убирают в жилище и поддерживают в нем оптимальную температуру.
2. Пчелы добывают нектар из цветов медоносных растений. Труженицы приступают к работе весной, когда начинается цветение растений. Первыми «на охоту» вылетают разведчицы – отлично развитое обоняние позволяет быстро отыскать цветущие растения, взять с них нектар и вернуться домой.
3. В жилище пчелы сообщают членам своей семьи, где находится растение, с которого можно собрать нектар. Общаются пчелы своеобразными танцевальными движениями. Далее разведчицы и пчелы-сборщицы отправляются в найденное место.
4. Труженицы собирают мед хоботком, который легко проникает внутрь цветка. Вкусовые качества жидкости насекомым удается легко распознать при помощи рецепторов – они расположены на лапках.
5. Пчела садится на растение, всасывает нектар хоботком, а задними конечностями, на которых расположены специальные щеточки, приступает к сбору пыльцы, из нее потом делает шарик. Этот комок помещается в особую корзину, находящуюся на голени насекомого. Один такой шарик можно получить после сбора нектара с множества растений.

Пчелы – насекомые, у которых два желудка. В одном из них происходит переваривание пищи, а второй служит в качестве хранилища для накопления нектара – в него вмещается около 70 мг нектара. Но если труженице требуется совершить полет на дальние расстояния, она расходует около 25-30% запасов для восстановления потраченных сил. За день рабочая пчела способна пролетать до 8 км, но дальние полеты могут быть опасны для нее. Оптимальным расстоянием для медосбора считается 2-3 км.

В таком случае насекомое может обработать около 12 гектаров поля. Для заполнения сборника нектара, пчеле требуется облететь около полутора тысяч растений, а для сбора 1 килограмма нектара – совершить от 50 до 150 тысяч полетов.

Во время сбора меда насекомые полностью окутываются пыльцой. Затем после совершения облета, пчелы переносят пыльцу и опыляют цветы, обеспечивая размножение растений и способствуя получению высоких урожаев. После заполнения сборников нектаром сборщицы возвращаются в улей, где передают нектар пчелам-приемщицам. Насекомые занимаются точным распределением: часть оставляют на корм личинкам, остальное отправляют на переработку.

Выработка меда пчелой

Когда в ротовой полости насекомого оказывается нектар, пчела наполняет его своим собственным секретом со слюнной железы. Секрет богат множеством разнообразных ферментов, превращающих нектар в полезный и вкусный медовый продукт.

Особенности разведения и количество меда

Количество собранного меда может сильно разниться в зависимости от региона, расположения пасеки, погоды, породы пчел и ухода за ними, медоносов, растущих вблизи. Если предыдущей зимой было очень холодно, а весна наступила поздно, пчелиная семья соберет намного меньше продукта, нежели обычно. Благоприятные условия (теплый и влажный воздух) способствует сбору большого количества меда.

Особенно на объем медосбора влияет порода пчел. Но при выборе породы требуется принимать во внимание регион и климатические особенности местности. Для одних областей лучше выбирать карпатскую пчелу, для других – среднерусскую. Также на количество полученного продукта воздействует размер и качество улья. Оптимально выбирать многокорпусные домики. При этом требуется обращать внимание на то, чтобы не все соты заполнялись запасами, в наличии всегда должны присутствовать свободные ячейки.

Важно, чтобы пасечник имел опыт в разведении пчел, а также правильно ухаживал за насекомыми. Опытный пчеловод способен держать только сильные семьи и качественных, плодовитых маток. Так он обеспечивает для их жизни, размножения и зимовки оптимальные условия, постоянно следит за корпусом улья и его рамками, устанавливает дополнительные соты, предупреждает роение пчел и при необходимости перевозит пасеку в другую местность, туда, где медоносные травы, кустарники или деревья.

Обычно одна выкачка из улья позволяет получить 13-18 килограмм уникального продукта. При сильно жарком или дождливом лете показатели значительно снижаются – до 10 кило. Благоприятные условия способствуют сбору до 200 кг полезной сладости от одной пчелиной семьи.

Медосбор является основным занятием пчел. Насекомые полностью выкладываются, отдают свои силы на сбор нектара и дальнейшую заготовку медовой продукции. Каждая пчела из большой семьи выполняет определенные функции, но при этом у них остается общая цель – сбор нектара и его переработка в полезный мед.

Мед – является одним из продуктов природного происхождения, который обладает полезными для человека свойствами. Этот продукт используют в пищевой промышленности, лекарственной и косметической. Мед богат многими витаминами и минералами, позволяющими нормализовать работу многих органов и укрепить иммунитет. К тому же неповторимый запах этого вещества способен успокоить нервную систему, нормализовать сон, а так же благотворно повлиять на эпидермис. Люди уже давно научились добывать мед и ускорять этот процесс, воздействуя на насекомых различными методами. Для чего пчелы делают мед в природных условиях – никто не задается вопросом. Люди лишь используют конечный продукт для широкого потребления.

Для чего пчелы делают мед

Пчелы предпочитают жить в улье – самодельном доме, который они строят из пчелиного воска, который сами производят. Улей состоит из нескольких слоев с хранилищем для меда и другими полезными отверстиями. В одном улье может находиться до 100 тысяч пчел, но их количество зависит от многих факторов, в том числе и от времени года. Пчелиная семья является ярким приверженцем матриархата. Виды пчел в семье:

• Главной в улье является матка – королева пчел, задача которой обеспечивать продолжение рода и укреплять существующую семью. Королева в улье находится одна и по внешнему виду значительно превосходит своих сородичей.
• Трутни. Эти пчелы не собирают пыльцу и не производят мед. Их задачей является – продолжение рода и оплодотворение самки. Как только миссия выполнена – трутни погибают. Либо их могут изгнать из семьи по совместному желанию всех пчел.
• Рабочие пчелы. Именно эти пчелы производят мед. Они собирают пыльцу и готовят необходимое количество сладкого лакомства. Так же их задачей является уборка дома и выращивание молодых пчелок.

Матка каждые сутки откладывает до 2 тысяч яиц, из которых через три недели появятся новые особи. Молодая пчела должна окрепнуть, прежде чем приступить к своей работе. Свою деятельность она сможет выполнять только спустя месяц после появления на свет.

Мед служит для пчел источником питания. Это основная пища на весь период существования насекомых. Пчелы собирают мед из различных цветов, которые могут находиться и на кустарниках и на деревьях. Искомый объект не обязательно расположен вблизи улья. Пчела иногда пролетает в поисках лакомства большие расстояния. Их работа начинается весной, когда распускаются первые цветы и заканчивается поздней осенью. Работа проходит в два этапа. Вначале разведчицы ищут пыльцу.

Как пчелы находят нектар? Они исследуют территорию, а когда находят искомое – собирают небольшое количество в рот. После этого разведчица летит обратно домой. Там они начинают танцевать. Но танец этот необычный – он сообщает остальным пчелам, где именно они нашли пыльцу. После того как направление установлено на место летят пчелы собирательницы. Именно из этой пыльцы впоследствии и получается мед.

Пчелы собирают много меда – гораздо больше, чем требуется на их семью. Это делается на случай затяжной зимы и других непредвиденных обстоятельств. Пчела соберет на зиму столько меда, сколько позволит семейству переждать холода. Полезные свойства меда влияют на правильную работу всего организма пчелы. Он содержит питательные вещества и витамины, которые не только утоляют голод, но и заставляют работать внутренние железы секреции. Хорошее питание обеспечивает своевременную выработку воска, который необходим им для производства сот.

К тому же не стоит забывать и о такой функции пчел как опыление цветов. Это происходит благодаря пыльце, которая остается на пчелином теле. Впоследствии эта цветочная пыльца попадает на соседние растения и так происходит опыление.

Каким образом происходит сбор нектара

За сутки пчела обрабатывает до 12 гектаров площади. Для этого она преодолевает расстояние от двух до восьми километров. Некоторое количество нектара пчелка может употреблять в качестве пищи. Это необходимо в случае продолжительных полетов на большие расстояния. Однако они случаются крайне редко, поскольку являются более опасными и непредсказуемыми. Пчела может заблудиться или быть сбитой транспортным средством.

Пчелы, переносящие мед, передают собранный нектар другим насекомым – членам семьи и летят за новой порцией. Те насекомые, что заняты более домашней работой не покидают свой улей. Именно они занимаются процессом изготовления меда.

Пчелы постепенно намазывают лакомство на стенки сот. За это время оно стало более густым, поскольку потеряло значительную часть влаги. Пчелы продолжают перекладывать сладкую жидкость из одного отверстия сот в другое, при этом активно взмахивая крыльями для создания оптимальной температуры. Важно чтобы воздух в сотах не застаивался, а так же отсутствовал различный мусор.

Пчелы работают сообща, устраняя любую возникшую проблему. Когда пчелы перекладывают мед – они обогащают его своими ферментами. В это время нектар насыщается глюкозой и фруктозой, которые образуются благодаря смешиванию со слюной пчелы. Ячейки наполняются медленно, поскольку для производства меда требуется длительное время. После наполнения ячеек, пчелы закрывают медовые соты воском. Как правило, места для хранения меда всегда располагаются вверху улья.

Какие факторы влияют на качество меда

Мед содержит такие полезные вещества как: витамины, калий, магний, кальций, кислоты и другие вещества. Процесс вызревания меда в сотах занимает от одной до двух недель. Качество готового продукта зависит от многих факторов:

• Вида растений.
• Количества влаги в нектаре.
• Количество сахаров и кислоты.

Растения имеют разное количество и качество пыльцы, которую переносят пчелы. Основным показателем качественного меда является низкая влага. Чем более тягучим является мед – тем больше в нем пользы и активных компонентов. Такой мед имеет более длительный срок хранения и не подвержен брожению и порче.

Содержание в меде различных кислот влияет на его вкусовые качества. Кислоты могут содержаться как в самом нектаре, так и при взаимодействии со слюной пчелы. Они отвечают за бактерицидные свойства меда. Качественный мед имеет достаточную кислотность, которая с течением времени может увеличиваться.

На вкус меда влияют так же и сахара, содержащиеся в нем. Количество сахаров зависит от цветка и вида меда. Наибольшую ценность в составе меда представляют вещества, попадающие в него вместе со слюной пчелы. Именно они заставляют произойти процессы, которые превращают нектар в мед. В дальнейшем эти ферменты регулируют обмен веществ в организме.

На качество меда влияет и его сбор. Ранний мед, собранный пчелами в конце весны — начале осени будет иметь более выраженные вкусовые качества, чем поздние сорта меда. Пользы в таком меде гораздо больше, поскольку все травы и цветы только начинают активно цвести и питательных веществ в них предостаточно.

Человеческий фактор так же играет важную роль при определении качества меда. Если пчелы на пасеке подкармливаются сахаром или иными добавками – качество меда будет значительно хуже.

Только мед в чистом виде сможет подарить человеку кладезь полезных веществ и витаминов.

Видео зачем пчелам мед

Подробный гайд: Пчелы в Майнкрафт

Пчела — нейтральный моб, который появился в версии 1.14 Minecraft Bedrock. В этом гайде мы разберём все особенности.

Навигация по статье

Атака
Пчелы могут атаковать игрока. Чтобы это случилось, вам нужно ударить пчелу. Будьте осторожны, ведь пчелы, подобно свинозомби атакуют всей стаей.

Если вы играете на уровне сложности «Мирный», то пчелы не смогут атаковать, даже если вы их ударите.

Кстати! На уровне сложности выше легкого пчелы будут еще и отравлять игрока.

При атаке у пчел будет изменена текстура. Цвет глаз будет изменен на красный цвет. Если вы атаковали пчелу, то все пчелы поблизости будут атаковать вас в ответ. Если пчела отравила вас, оставив свое жало, то она не сможет больше атаковать и умрет через 1 минуту. Пчелы могут сражаться и с другими мобами, которые их атакуют. К примеру, если скелет попадет стрелой в пчелу, то рой нападет на скелета.Спавн
Пчелы имеют два типа спавна — естественный и спавн на деревьях.

1 — Естественный
Пчелы могут спавниться группами около пчелиных гнезд. Гнезда расположены на некоторых деревьях в следующих биомах:

• Цветочные леса
  
• Подсолнечные поля
  
• Равнина

2 — На деревьях
Есть и другой тип спавна. Он заключается в том, что пчелы могут появиться самостоятельно на деревьях дуба и березы. Шанс такого спавна — 5%.Поведение пчел
На самом деле поведение пчел максимально схоже с настоящей жизнью. Пчелы летают поблизости улья и ищут цветы и кусты с ягодами. После чего пчела садится на цветок и собирает пыльцу, а затем она может опылять ваш огород или вернуться в улей или гнездо. При этом в доме пчел уровень нектара повысится на 1 единицу.

Пчела находится в улье после сбора пыльцы как минимум 2 минуты.

Пчелы возвращаются домой в двух случаях:

• Наступает ночь
  
• Начинается дождь
  

Как собрать мед?
Пчелы атакуют любого

как разводить, приручить и собрать мед

Версия Minecraft PE 1.14 уже доступна для скачивания на Андроид. От разработчиков Mojang стало известно, что обновление полностью посвятят пчелам и всему, что с ними связанно.

Что добавляет это обновление?

После этого обновления прекрасные поляны и цветущие леса мира Майнкрафт Бедрок Эдишн 1.14 наполнят пчелы, которые будут работать дни напролет. Скачать модможно по ссылке https://www.planet-mc.net/download-mcpe/7022-minecraft-114-medovoe-obnovlenie.html.

Эти крупные насекомые подарят геймерам уникальную возможность создания целых блоков меда. Это в корни перевернуло представление о механизмах Minecraft PE.

Предметы

Как известно, гнезда генерируются в местах с большим скоплением цветов. Обычно их располагают на деревьев.

В одном блоке могут пребывать не более трех пчел одновременно. В этом обновлении появятся следующие блоки:

• гнезда;
• соты;
• мед;
• ульи.

Интересно, что блоки меняют свою текстуру после полного наполнения их нектаром. Это свидетельствует о том, что теперь игрок может собрать мед. Но, чтобы это сделать, нужно запастись пустыми бутылями.

Бутылку с медом можно употреблять в пищу. Это поможет за раз восстановить 6 показателей голода. Вот основные характеристики сот и меда:

• съедобные;
• из них можно делать блоки;
• вкусные.

Важно! Не спешите сразу употреблять свежую бутылку меда. На ее основе можно сделать сахар или блок меда.

А если для сбора меда вы используете ножницы, в результате получатся соты. Они подойдут для создания искусственных ульев.

Блоки

Пчелиные соты — один из новых блоков. Его можно использовать для декорирования помещения. И стоит отметить, что соты полюбились многим строителям из-за характерной вычурной текстуры, делающей их уникальными. Характеристика пчелиных сот:

• выглядит необычно и красиво;
• подходят для декорирования помещений;
• изготовляются из медовых сот.

Также разработчики презентовали пчелиный улей. Основное его отличие от гнезд заключается в том, что ульи создают сами игроки с целью разведения пчел.

И в этом есть польза. Собрав нектар, пчелы будут пролетать над вашими посевами. Велик шанс, что они все же обронят несколько капель. Это значительно ускорит рост культур.

Характеристики медового блока:

• его используют в механизмах;
• липкий;
• изготовляется из меда.

Блок меда оказался самым полезным. Его активно используют для создания конвейерной ленты и подобных ей механизмов. Он также может передвигать соседние блоки и даже блоки с существами.

Еще больше про Майнкрафт читайте на сайте https://www.planet-mc.net/.

Как пчелы собирают пыльцу?

Медоносные пчелы — естественные опылители, переносящие пыльцу с растения на растение в течение своего дня. Хотя это чрезвычайно полезно для окружающей среды, это также важная часть продуктивности и успеха колонии. Медоносные пчелы собирают пыльцу, чтобы прокормить колонию, особенно молодых личинок. Поскольку пыльца играет такую ​​важную роль в жизни медоносных пчел, они должны уметь эффективно собирать и транспортировать ее. Узнайте больше о том, как медоносные пчелы собирают пыльцу, из этого обзора.

Собирательство и опыление

Есть много разных способов сбора пыльцы. В то время как другие виды опылителей придерживаются определенного вида или семейства растений, медоносные пчелы менее разборчивы. Они поллектичные опылители, а это значит, что при сборе ресурсов они будут посещать самые разные цветы и цвета. Когда медоносная пчела путешествует от цветка к цветку, мех на ее теле собирает пыльцу. Затем эта пыльца путешествует с пчелой и смахивает ее со следующего цветка, позволяя растениям опыляться.Таким образом пчелы опыляют цветы даже тогда, когда они не собирают пыльцу. Если они посещают цветок просто в поисках нектара, пыльца все еще цепляется за них и перемещается с растения на растение.

Коллекционирование для улья

Мы знаем, как пчелы переносят пыльцу между цветами, но как медоносные пчелы собирают пыльцу для улья? Процесс начинается примерно так же: медоносная пчела летает между цветами, а пыльца прилипает к волоскам на ее теле. На этот раз, вместо того, чтобы позволить пыльце перейти к следующему цветку, пчела использует свои ноги, чтобы смахивать пыльцу по направлению к задним лапам.Здесь жесткие волосы, называемые corbiculae, или корзинки для пыльцы, собирают и удерживают пыльцу. Когда эти корзины для пыльцы наполняются, пчела возвращается в улей, чтобы сохранить пыльцу для потомства личинок, а затем снова покидает улей для следующего путешествия.

Как и в случае с медом, пчелиные семьи часто имеют избыток пыльцы, которую пчеловоды могут собрать. Люди могут продавать пчелиную пыльцу и использовать ее в качестве лечебной добавки, что делает ее одним из способов заработка пчеловодами на своих ульях. Если вас интересуют медоносные пчелы и все остальное, что они делают в своей повседневной жизни, посетите озеро Манн, чтобы узнать больше, купить пчелиные наборы и другие принадлежности, а также пообщаться с другими любителями пчел.

Как пчелы делают соты? Содержание пчел на подворье

Когда люди упоминают пчеловодство, все внимание привлекают сладкие золотые вещи. Но еще пчелы делают еще один полезный и весьма примечательный продукт — соты.

Что такое пчелиный воск? Как он появляется в улье? Пчелы его собирают? Это часть пыльцы, которую они переносят? Они его «прядут», как паук творит шелк для своей паутины? Если у вас есть похожие вопросы, надеюсь, я смогу на них ответить в этой статье.

Из чего состоит пчелиный воск?

Если коротко, то он сделан из меда. Знаю, знаю, в этом нет никакого смысла, но это правда… вроде как.

Пчелы потребляют мед, и по мере его переваривания мед превращается в воск через ряд желез на брюшке пчелы. У медоносной пчелы 8 восковых желез.

Сколько меда нужно съесть пчеле, чтобы сделать воск?

Пчелы должны потреблять около 6-8 фунтов меда, чтобы произвести 1 фунт воска.

Производят ли пчелы всю жизнь воск?

Нет, пчела производит больше всего парафина в возрасте 10-20 дней. После этого возраста восковая выработка пчел начинает убывать.

Как пчелы превращают воск в ячейки шестиугольной формы?

После того, как пчелы выделяют воск через поры живота, он собирается в хлопьях на их теле. Пчелы будут жевать воск, или, чаще, услужливая соседка / рабочая пчела будет жевать восковые хлопья у друга.Пчелы жуют и жуют, смешивая ферменты из своей слюны и смягчая восковые хлопья, пока они не станут пластичными, как глина. Затем пчелы добавляют воск в соты, сохраняя шестиугольную форму.

Форма гребня

В природе пчелы создают U-образные соты, висящие на плоских дисках. Широкая верхняя часть, на которой крепится гребень, позволяет закрепить гребень на большей части поверхности. По мере того, как гребешок сужается внизу, он становится легче, что снижает нагрузку на прикрепленную поверхность.

При использовании улья Лангстрота пчелы берут подсказку на вставки рамы, которые уже имеют шестиугольную форму. Они продолжают формировать клетки из этой ранее существовавшей формы. И обычно у вас есть идеально оформленные медовые клетки.

Но время от времени природа и инстинкт берут верх, и пчелы отпугивают формы и строят более естественные соты. Это называется неправильным построением сот и может затруднить извлечение рамок из улья без повреждения участков.

Почему в жаркую погоду не тает воск?

Иногда может. Но пчелы — отличные регуляторы температуры. Они веют крыльями, чтобы охладить улей в жаркие дни. У них также будет борода , в которой некоторые пчелы покидают улей, чтобы помочь уменьшить фактор «тепла тела», и собираются во внешний рой у входа. Подробнее читайте в моем сообщении о Bees and Bearding .

Если воск станет слишком теплым, он расплавится, но если он станет слишком холодным, он станет хрупким и не поддается формованию.

Не только важно, чтобы пчелы держали улей под углом 90 градусов, чтобы держать матку в тепле, но также важно для формирования восковой соты. Чтобы узнать больше о том, как пчелы согревают улей при низких температурах, прочтите мой пост «Что пчелы делают всю зиму?»

Почему шестиугольник?

Математически круг (цилиндр) всех возможных форм вмещает наибольший объем жидкости (меда).Однако изогнутая форма круга допускает зазоры, когда цилиндры размещаются рядом друг с другом. Что касается создания гребней, это приводит к потере места и дополнительному производству воска.

Шестигранник — идеальное решение этой проблемы. Шестиугольник — наиболее «кругообразная» форма, позволяющая размещать другие шестиугольные ячейки рядом друг с другом, не теряя лишнего места.

Остались вопросы по построению гребней? Спросите у сообщества, оставьте комментарий ниже или посетите страницу Keeping Backyard Bees в Facebook.

Дополнительное чтение:

http://www.iflscience.com/physics/why-do-honey-bees-make-hexagonal-honeycomb

http://www.orkin.com/stinging-pests/bees/how-do-honeybees-make-hives/

http: // www.beeswaxco.com/bees-making-wax.php

How do bees make wax

Похожие сообщения

исследований, опровергающих некоторые представления о медоносных пчелах — ScienceDaily

Генетические исследования, основанные на информации из недавно опубликованного генома медоносных пчел, опровергли некоторые давние представления о медоносных пчелах, колонизировавших Европу и США

Согласно исследованию, недавно опубликованному в научном международном профессиональном журнале, опубликованном Американской ассоциацией содействия развитию науки, четыре наиболее распространенных подвида медоносной пчелы возникли в Африке и попали в Европу двумя отдельными миграциями, сказал доктор.Спенсер Джонстон, энтомолог Техасской сельскохозяйственной экспериментальной станции и один из авторов статьи.

Большое количество различных видов пчел существует в Азии, откуда долгое время считалось, что медоносная пчела произошла, сказал Джонстон.

«Их происхождение из Африки предполагалось в других исследованиях, но наш результат убедительно показывает, что это правда», — сказал он.

Получив генетическую информацию в результате секвенирования генома медоносной пчелы, исследователи из Техасского университета A&M, Университета Иллинойса, Корнельского университета, Университета штата Вашингтон, Канзасского университета и Калифорнийского университета в Ирвине, а также один частный производитель проследили генеалогию медоносных пчел. .Две ветви берут начало в Африке.

Медоносная пчела не родом из Северной Америки; Джонстон сказал, что он был завезен из Европы для производства меда в начале 1600-х годов. Подвиды были завезены из Италии в 1859 г., а затем из Испании, Португалии и других стран.

При изучении медоносных пчел, собранных в Европе и Африке, они генетически разделились на четыре отдельные группы, сказал он.

Однако геном U.По его словам, S. bees «представляла собой полную смесь трех различных интродуцированных европейских подвидов».

Эта смесь меняется с появлением четвертого подвида из Африки в 1990 году. Итальянский подвид, смешанный с другими штаммами, был скрещен с африканизированным испанским штаммом. По сути, итальянская смесь исчезает. С европейскими сортами этого не произошло в такой степени.

«Очевидно, что завезенные африканские пчелы спаривались с существующими U.S. bees и что колонии с большой частью генома африканских пчел смогли превзойти оригинальную смесь американских пчел », — сказал он.

«Мы не знаем, почему африканизированная медоносная пчела успешно вторглась в Новый Свет, но не пересекла Европу», — добавил Джонстон. «Может быть (сорта из США) были отобраны (пчеловодами) для всего, кроме конкуренции».

Важной целью исследования было выявление генов-кандидатов, которые могли быть ответственны за чрезмерно оборонительное поведение африканизированных медоносных пчел.

«Это будет гонка среди исследователей, чтобы выяснить, какие конкретные гены участвуют в поведении», — сказал он.

Изготовление меда из цветов: Путеводитель по пчелам

доктора Мэри Уильямс, Р. Округ Колумбия

Мед содержит множество витаминов и минералов, включая витамин B, калий и фосфор. Он существует тысячи лет благодаря пчелам, которые неустанно трудятся над его производством. Мед служит восхитительным подсластителем при добавлении в продукты, а также обладает лечебными свойствами, которые делают его полезным в качестве домашнего средства от некоторых проблем со здоровьем.Процесс, с помощью которого пчелы собирают нектар с растений для производства меда, демонстрирует увлекательное сочетание науки и природы в действии.

Формация

Пчелы посещают цветы, чтобы собрать нектар. Медоносная пчела своим длинным языком извлекает нектар и хранит его в своем теле, пока не вернется в улей. Находясь внутри тела пчелы, нектар соединяется со специальными ферментами, которые изменяют его химические свойства, поэтому он становится готовым для длительного хранения. Медоносная пчела изрыгает нектар после возвращения в улей, а другая рабочая пчела кладет нектар в соты.Чтобы превратить нектар в мед, рабочие пчелы ускоряют процесс испарения, используя свои крылья, чтобы раздувать воздух вокруг сот. После удаления из нектара почти всей воды он становится медом. В этот момент пчелы выделяют жидкость над сотами, чтобы запечатать их. Эта жидкость затвердевает и становится пчелиным воском, который препятствует попаданию влаги и воздуха в мед.

Сбор меда

Работа пчел по запечатыванию сот внутри улья называется укупоркой.Когда пчелы накрыли мед, это означает, что он готов к сбору. Пчеловоды могут использовать различные методы, чтобы отделить пчел от сот для сбора меда. Методы включают использование воздуходувки, чтобы сдуть пчел, введение химического дыма в улей, чтобы изгнать пчел, или просто вытаскивание рамок сот и аккуратно смахивание пчел. Вероятны укусы в процессе сбора, особенно если вы решите убрать пчел вручную. Чтобы извлечь мед из сот, пчеловод срезал пчелиный воск горячим ножом.После того, как соты откроют, мед просто вытечет из сот. Пчеловод может собрать мед в большую емкость, чтобы завершить процесс.

История меда

Самые ранние человеческие записи показывают, что люди собирали мед и использовали его в качестве подсластителя много веков назад. Окаменелые находки свидетельствуют о том, что пчелы в своих ульях занимались производством меда для собственных нужд даже до того, как в них появился человек. Египтяне, греки и римляне использовали мед в лечебных целях и в пищу, и они предлагали его своим богам.Со временем был разработан сахар, который заменил мед в качестве популярного подсластителя.

Современное использование меда

Мед не только является вкусным подсластителем для продуктов и напитков, но также обладает целебными свойствами, которые делают его полезным для исцеления. Антисептические свойства меда делают его полезным очищающим средством для ран. Нанесите каплю меда на повязку, чтобы избавиться от царапин или порезов.