Где растет… вересковый мед (фото) | Кадр дня | DW
Ильцен • В Германии начал цвети вереск. Эта фотография сделана в Люнебургской пустоши в федеральной земле Нижняя Саксония, куда сейчас едут специально, чтобы посмотреть на эти красивые ландшафты. Заодно можно также запастись очень ароматным и душистым вересковым медом (нем. Heidehonig), который вновь усердно собирают пчелы на здешних пасеках. Про некоторые достопримечательности этого региона можно узнать в наших фотогалереях ниже.
Смотрите также:
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Достопримечательности пустоши
Люнебургская пустошь раскинулась между Гамбургом, Ганновером и Вольфсбургом. Вереск, луговые цветы, можжевельник… Помимо природных красот, здесь много памятников архитектуры Средних веков, например, полностью сохранившийся лепрозорий. По пути к нему мы также заглянем в монастырь и остановимся у деревенского… собора.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
В эпоху неолита
Свое название пустошь получила от Люнебурга. Возникла она в эпоху неолита, когда древние леса в результате хозяйственной деятельности человека стали вытесняться полями и лугами. До начала XIX века пустоши были характерными ландшафтами северной части Германии, но позже их площадь существенно сократилась. Пустошь — место далеко не пустое…
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Женская обитель
Монастырь Люне (Kloster Lüne) расположен всего в двух километрах от Люнебурга. За пару часов до захода солнца посетителей встречает хрестоматийная монастырская тишина. Туристов здесь бывает много, но сегодня уже все опустело. Эта женская обитель была основана в 1172 году. До Реформации принадлежала католическому Ордену Святого Бенедикта.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Готический памятник
В первые два века своего существования монастырь несколько раз горел. В 1372 году его практически заново отстроили. Нынешние готические здания относятся к XV-XVI векам. Сохранилось все в отличном состоянии, так как жизнь в этих стенах не прекращалась, хотя обитель давно перестала быть католическим монастырем. Таким его в 1654 году увидел Матиас Мериан.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Протестантская вера
Реформация, охватившая Северную Германию, не обошла монастырь стороной. Первая служба на немецком языке вместо латыни состоялась в 1528 году, но окончательно новую веру и правила здесь приняли только через тридцать с лишним лет. Самостоятельность монастырю удалось сохранятьдо начала XVIII века
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Для благородных девиц
В 1711 году по распоряжению герцога Георга Ганноверского монастырь закрыли, а вместо него создали протестантский женский институт для незамужних дочерей из местных дворянских семей. Сам герцог, кстати сказать, через несколько лет станет первым представителем Ганноверской династии на британском троне — королем Георгом I.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Современный монастырь
Сейчас обитель принадлежит евангелической женской общине во главе с аббатисой, то есть является своего рода протестантским монастырем, что не противоречит учению Лютера в современной его интерпретации. Первые такие общины появились в середине XIX века. Причиной их возникновения стали социальные и общественные проблемы в ходе индустриализации.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Протестантские обеты
Сейчас в Германии действует около 120 евангелических орденских общин. Каждая третья живет по правилам, схожим с теми, которые действуют в католических монастырях, включая обеты бедности, целомудрия, послушания. Первое евангелическое сообщество со строгим уставом было основано в 1947 году в Дармштадте.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Экскурсии
Помещения монастыря можно посетить только в рамках экскурсии. Гостей встречает зал с фонтаном, далее — обходная галерея с витражами XIV-XVII веков. Особый интерес представляют трапезная и кельи с настенными росписями, обустроенные после Реформации, а также монастырская церковь 1410 года с готическим алтарем и барочным органом.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Дополнительная информация
Монастырь можно посетить с 1-го апреля по 15-е октября — во все дни недели кроме понедельника и Страстной пятницы. Экскурсии продолжительностью 75 минут начинаются в 10:30, 14:30 и 15:30. По воскресеньям и в праздники — в 11:30 и 14:30 и 15:30.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
При монастыре
В 1995 году при монастыре открылся Текстильный музей. В экспозиции представлены произведения швейного искусства и рукоделья из его мастерской. При обители работает кафе, а в одном из фахверковых зданий расположен ресторан, правда, не с монастырской, а с итальянской кухней.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Собор без епископства
Всего в шести километрах от монастыря Люне расположен Бардовик (Bardowick), около тысячи лет назад являвшийся одним из важнейших торговых центров Северной Германии. Бардовик должен был стать центром католического епископства. Здесь даже успели построить свой соборный храм — Bardowicker Dom.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Здесь был город
Но этим планам не суждено было сбыться. Начало заката Бардовика положил Генрих Лев (Heinrich der Löwe), разрушивший этот город за непокорность в 1189 году. Не тронули только церковь и часовни. В XIV веке Бардовик называли деревней, а затем — местечком. При этом городские права он получил в 972 году, а периметр его земляного вала составлял когда-то 1700 на 750 метров.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Торговля
Первое письменной упоминание Бардовика датировано вообще 795 годом. По одной из версий, его название происходит от племени лангобардов. В IX веке он стал главным центром торговли со славянами, форпостом их христианизации. Позже лодочники из Бардовика по реке Ильменау перевозили в Любек соль из Люнебурга, участвуя в экономической жизни Ганзейского союза.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Лепрозорий
Именно в ганзейские времена в Бардовике появилась эта кирпичная готическая церквушка — храм при подворье Святого Николая, да и само подворье — St.-Nikolaihof. Расположено оно, скажем так, на отшибе, окружено лесом и производит впечатление просто райского тихого уголка даже на фоне общего спокойствия Люнебургской пустоши. Сначала здесь располагался лепрозорий, а затем — приют для бедных.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Уникальный памятник
Лепрозорий принадлежал Люнебургу. Среди попечителей были члены городского совета и даже бургомистры. Первое упоминание датировано 1251 годом. Уникальность подворья в том, что оно сохранилось со всеми постройками и инфраструктурой. От других лепрозориев в Германии остались, в лучшем случае, церкви.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
У большой дороги
Лепрозорий был богадельней, но богадельней самоокупаемой. Эти госпитали, по своему уставу и строгому распорядку напоминавшие монастыри, часто строили около важных дорог. В данном случае — возле водного пути по Ильменау и дороги из Любека через Гамбург во Франкфурт. Больные лепрой собирали подаяния с проходивших купцов, но это был не единственный источник доходов госпиталя.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Доходы и правила
Лепрозорию принадлежали пахотные земли и пастбища, которые сдавались в аренду. Он также владел долями соляного промысла в Люнебурге. Больные лепрой жили по строгому распорядку, с общими трапезами и молитвами. Прокаженные не имели права без разрешения покидать территорию, а при поступлении в госпиталь давали обет воздержания.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Общежития
Лепрозорий делился на мужскую и женскую половины. Массивный кирпичный дом с высокой крышей — Старое мужское общежитие 1316 года. Крыша сохранилась в оригинальном состоянии, как и само это средневековое здание. Небольшая фахверковая постройка слева — Новое мужское общежитие, возведенное в XVII веке, когда в бывшем лепрозории уже работал приют для бедных.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Пасторат
В этом доме, построенном в 1672 году, находилась квартира пастора и жил органист. За ним расположено несколько одноэтажных зданий с комнатами для бедных. Свой социальный характер подворье Святого Николая сохранило и в наши дни. Квартиры сдаются по низким ценам нуждающимся, некоторые помещения используются для экуменических церковных проектов.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Переходный период
Число больных лепрой в регионе стало сокращаться, начиная с XVI века. Болезнь постепенно перестала представлять угрозу для общества, а карантинный госпиталь получил новые функции. Причем, так сказать, в переходный период в его стенах проживали как больные лепрой, так и здоровые, но нуждавшиеся в приюте бедняки и пожилые люди.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Женская половина
Самая поздняя постройка на территории бывшего лепрозория — Новое женское общежитие. Его возвели уже в эпоху барокко в 1721 году на месте старого здания. Расположено оно сразу за церковью. Вход в женское общежитие охраняет Горгона Медуза на замковом камне, а над ней высечен герб Люнебурга.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
История болезни
Лепрозории в средневековой Германии можно было встретить повсюду. О большинстве сейчас напоминают лишь оставшиеся на картах названия, да отдельные сохранившиеся часовни. С отступлением болезни карантинные госпитали сначала пришли в запустение, а потом были снесены, чтобы поскорее забыть о проказе и страхах, которые вызывала эта опасная инфекция.
По Люнебургской пустоши — в ганзейский лепрозорий
Памятник
Подворье Святого Николая дошло до наших дней без существенных перестроек и изменений благодаря тому, что находится оно в Бардовике, а принадлежало Люнебургу. О нем просто забыли, перестали интересоваться. Подворье включено в список охраняемых памятников.
Автор: Максим Нелюбин
Люнебург — город ганзейской соли
Люнебург — город ганзейской соли
Город соли
Люнебург — уютный немецкий город с ганзейским прошлым. Одну из его школ посещал Бах. Здесь бывал в гостях у своих родителей Гейне. На Рыночной площади стоит одна из самых красивых ратуш Германии, а плотность баров и ресторанов — вторая в Европе после Мадрида. Богатством он обязан соли. «Белое золото» добывали в Люнебурге более тысячи лет, продавали повсюду в Северной Европе, везли даже в Россию.
Люнебург — город ганзейской соли
Эпохи и стили
Этот город ни разу серьезно не разрушался. Приходили и уходили эпохи: одни фасады оставались, на месте других появились новые, модные, более репрезентативные. Большинство — из кирпича, много фахверка. В Люнебурге сегодня можно увидеть выдающиеся архитектурные памятники самых разных стилей: от готики до барокко, от ренессансных до классицизма, от историзма до кирпичного экспрессионизма.
Люнебург — город ганзейской соли
Готика
Над городом возвышаются три приходские готические церкви. Храм Святого Николая (St. Nicolai) XV века расположен около Водного квартала (Wasserviertel). Он был церковью нескольких гильдий — лодочников, извозчиков и бочкарей. В Средние века по соседству на пристанях реки Ильменау грузили в лодки соль и торговали селедкой с Балтики и Северного моря. Теперь принимают туристов.
Люнебург — город ганзейской соли
Ренессанс
Песчаная площадь (Am Sande) в Люнебурге считается одной из самых красивых средневековых площадей Германии. Впрочем, здесь также есть здания эпохи Ренессанса. Самым известным считается бывшая пивоварня 1548 года постройки — «Черный дом». Пивоварен в Люнебурге было много — более 80. Процветали и другие ремесла. В архивах есть сведения о 63 профессиях — солеварах, пекарях, красильщиках…
Люнебург — город ганзейской соли
Неоготика
Это не рыцарский замок, а водонапорная башня, возведенная в 1907 году в неоготическом стиле. На ее крыше сейчас находится смотровая площадка. Первый же водопровод появился в Люнебурге еще в XVI веке. Резервуар тогда разместили в одной из башен городской стены. Слева — скульптура на одном из домов начала прошлого века, построенных в стиле кирпичного экспрессионизма.
Люнебург — город ганзейской соли
Древние корни
Первое упоминание Люнебурга датировано 956 годом. Тогдашний германский король и будущий император Оттон I в своей грамоте распорядился передавать налоги с соляного промысла местному монастырю Святого Михаила. Рядом на белой горе Калькберг находился бург маркграфа — замок Lhiuniburc. Таким город в первой половине XVII века увидел швейцарский путешественник Маттеус Мериан.
Люнебург — город ганзейской соли
Люнебург и Ганза
Расцвет города пришелся на XV-XVI века и совпадает с периодом наивысшего могущества Ганзейского союза, в который он входил. Солью из Люнебурга торговали через Любек. Она была необходима для консервирования рыбы на морских промыслах, а в России — также для выделки шкур. На солеварнях было занято до тысячи человек, а годовой объем добычи достигал 25 тысяч тонн.
Люнебург — город ганзейской соли
Легенда
Соляная набережная — так можно перевести название этой улочки Salzstrasse am Wasser в центре города. К источнику благосостояния жителей Люнебурга, согласно легенде, привела свинья. Как гласят здешние хроники, однажды местные охотники убили дикого кабана, на щетине которого обнаружили засохшую соль. Отправившись по следу, они нашли болотце с водой — соляным раствором…
Люнебург — город ганзейской соли
Пуд соли
Какая-то кость якобы того самого легендарного кабана до сих пор хранится в ратуше в качестве своего рода талисмана. Залегала соль на глубине всего 40 метров, а добыча шла семь дней в неделю — круглыми сутками. Вымывали ее, закачивая под землю воду. Раствор доставали из шахт ведрами или откачивали, а затем выпаривали, как это изображено на гравюре XIX века, выполненной Густавом Георгом Ланге.
Люнебург — город ганзейской соли
Вода, огонь и соль
Для выпаривания соли требовалась древесина. Когда-то город окружали дремучие леса, но за столетия этого промысла они исчезли. В лучшие времена у месторождения бурлило более 200 соляных ванн — площадью около метра и глубиной десять сантиметров. За сутки каждую выпаривали семь-восемь раз.
Люнебург — город ганзейской соли
Люнебург и Вельфы
Сведения о строительстве первой ратуши Люнебурга датированы 1230 годом. Его городские права были подтверждены в 1247 году, а еще через три года здесь начали строить защитную стену и отсыпать вокруг города земляные валы. История Люнебурга тесно связана с родом Вельфов, о чем напоминают их гербовые львы на кирпичном фасаде ратуши, сохранившем свой облик в этой ее части с готического периода.
Люнебург — город ганзейской соли
Свободный город
Большую часть соляного промысла в Люнебурге контролировали монастыри. Солевары, арендовавшие у них участки, разбогатев, начали претендовать на власть в городе. В 1371 году, воспользовавшись ослаблением люнебургской линии Вельфов, они изгнали герцогского наместника, а его замок разрушили. После этого Люнебург начал пользоваться правами свободного города, хотя формально их от императора не получил.
Люнебург — город ганзейской соли
Новый фасад старой ратуши
Власть герцогов над городом была восстановлена лишь в 1562 году. К этому времени Люнебург сильно вырос. Здесь проживало около 14 тысяч человек. В связи с этим ратушу расширили, придав всему комплексу еще более репрезентативный вид. Ее главный Княжеский зал был одним из самых больших в Ганзейском союзе. Более 20 раз в Люнебурге проходили ежегодные съезды Ганзы, обычно собиравшиеся в Любеке.
Люнебург — город ганзейской соли
Соль и суд
Новый барочный фасад ратуши, законченный в 1720 году, скрыл за собой несколько более ранних частей этого здания. Его украшают изображения германских королей и императоров, сыгравших роль в истории Люнебурга, а также фигуры Фемиды — с повязкой на глазах и без нее. К этому времени город начал становиться важным центром административной и судебной власти, а соль уже не приносила прежней прибыли.
Люнебург — город ганзейской соли
Внутренние ценности
Украшения фасадов позволяют представить роскошь внутреннего убранства ратуши. Росписи, витражи, резные элементы и мебель, мозаичные полы, кубки и чаши из золота и серебра… Фотографировать, увы, не разрешается. Историческая обстановка сохранилась до мельчайших деталей, а впечатление производит даже более сильное, чем знаменитая ратуша главного города Ганзы — Любека.
Люнебург — город ганзейской соли
Луна и Люнебург
Покидая Ратушу, остановимся около фонтанчика Луны.Согласно легенде, сам Гай Юлий Цезарь заложил здесь храм, посвященный этой богине. Luna — Lüneburg! Мол, мы ведем свою историю от древних римлян, уверяли его средневековые жители. Есть, правда, неувязка. Римляне дошли до этих мест, когда Цезарь давно умер.
Люнебург — город ганзейской соли
«Беременный дом»
Этот дом прозвали в городе «беременным» — Das schwangere Haus. «Беременность» длится уже несколько столетий и вызвана естественными процессами. Причина — в бракованном гипсовом кирпиче, который по ошибке слишком долго обжигали. Такой кирпич при контакте с влагой начинает постепенно разбухать. Говорят, если погладить эту стену, например, молодоженам, потомство долго ждать себя не заставит.
Люнебург — город ганзейской соли
У Красного петуха
Во всех ганзейских городах существовали приюты и больницы для бедных. Купцы, мастера-ремесленники и другие богатые жители жертвовали на эти цели значительные суммы, заботясь о жизни вечной и отпущении грехов. Один из таких приютов XVI века находится на улице Красного петуха. Он был рассчитан на два десятка постояльцев. По ганзейским меркам — приют скромный, но очень уютный.
Люнебург — город ганзейской соли
Бах в Люнебурге
После распада Ганзы в Люнебурге продолжили поддерживать традиции ганзейской благотворительности. В начале XVIII века здесь при церкви Святого Михаила работал интернат для детей из знатных семей — «Рыцарская академия», с учеников которого не брали плату за обучение. После ранней смерти родителей сюда на два года попал Иоганн Себастьян Бах. Здесь он пел в церковном хоре и участвовал в богослужениях.
Люнебург — город ганзейской соли
Старая мельница
В Средние века важную роль в жизни этого города играли водяные мельницы. Одну из них мы уже видели со смотровой площадки — высокую кирпичную башню Водного квартала. Она принадлежала монастырю. В ней оборудованы апартаменты для туристов. Соседняя фахверковая мельница Lüner Mühle была построена в 1579 году на средства ратуши, то есть была городской. Сейчас здесь работает ресторан.
Люнебург — город ганзейской соли
Старый кран
От мельницы рукой подать до главного символа Люнебурга. Первое упоминание о кране на этом месте относится к 1330 году. Нынешний Старый кран (Alter Kran) построили в 1797 году. Так он выглядит на гравюре XIX века, созданной Густавом Георгом Ланге. Слева от крана расположен Старый торговый дом (Altes Kaufhaus), построенный в барочную эпоху. Сейчас в нем работает отель.
Люнебург — город ганзейской соли
«Ручной привод»
В свое время он принадлежал к числу самых грузоподъемных кранов всей Северной Германии, а приводился в действие человеческой силой: колесо внутри обычно вращали шестеро заключенных. Самым тяжелым грузом, поднятым этим краном, был паровоз, доставленный в Люнебург по воде из Англии в 1840 году. Его вес составил около 9,3 тонны, а колесо крутило 38 человек.
Люнебург — город ганзейской соли
Где написана »Лорелея»
А как же Гейнрих Гейне? Где его следы? Справа — дом на Рыночной площади, в котором в 1823-1826 годах жили его родители, где поэт их регулярно посещал. Люнебург казался ему при этом очень скучным городом, но именно здесь он написал знаменитые строки: «Не знаю, о чем я тоскую. Покоя душе моей нет»… Правда, посвящены они не люнебургской средневековой романтике, а рейнской русалке.
Люнебург — город ганзейской соли
Ночной эпицентр
Остаток вечера, да и большую часть ночи в Люнебурге можно провести на рыбном рынке Stintmarkt, названном так в память о продававшейся здесь когда-то корюшке. Более бойкого туристического места в городе, пожалуй, нет.
Автор: Максим Нелюбин
______________
Хотите читать нас регулярно? Подписывайтесь на наши VK-сообщества «DW на русском» и «DW Учеба и работа» и на Telegram-канал «Что там у немцев?»
Верескоый мед свойства, польза и противопоказания знаменитого меда
Вересковый мед очень ценный сорт тёмного мёда. Вересковый мед богат минералами, обладает хорошими антимикробными свойствами наравне с медом манукой, и всё это чудо пчёлы собирают с цветков вереска обыкновенного в лесисто-болотистых местностях Северной Европы и северо-запада России, в Белоруссии и на Украине.
Содержание
Особенности верескового меда
Вересковый мед – пчелы изготавливают его из нектара белых, розовых, фиолетовых мелких цветков вечнозеленого ветвистого кустарника вереска обыкновенного (Galluna vulgaris).
Вересковый мед абсолютно не похож на другие сорта цветочного меда, у него особый вкус, цвет, аромат и консистенция. Лечебные свойства верескового меда уникальны.
Как выглядит вересковый мед
Вересковый мед выглядит совершенно не так, как любой другой сорт цветочного меда. Давайте поподробнее рассмотрим цвет, вкус, аромат, консистенцию и кристаллизацию верескового меда.
Цвет верескового меда
Вересковый мед темного, темно-желтого, красновато-коричневого или красно-бурого цвета. Цвет верескового меда, зависит от многих причин, от почвы, где растет вереск, от погоды во время медосбора, самого вереска (у вереска белые, розовые, фиолетовые цветы и цвет меда заисит с каких цветов пчелы собирали нектар), а также от того, какие медоносы цветут одновременно с вереском. Бывает, что начало цветения вереска приходится на окончание цветения липы, и они недолго цветут одновременно и какая-то часть нектара липы может попасть в вереск, что изменит цвет и вкус верескового меда. Но чаще всего пчелы получают сборно-цветочный мед, с примесью черники, рододендрона, клубники, клюквы.
Аромат верескового меда
Аромат верескового меда резкий с растительным или цветочно-растительным запахом вереска. В процессе хранения специфический аромат в меде становится более выразительным и сильным.
Вкус верескового меда
Вересковый мёд строго на любителя, кому-то этот сорт меда очень нравится, а кто-то его не может переносить из-за его специфического вкуса. В отличии от других сортов меда, вкус верескового меда терпкий, горьковатый. После его употребления остается достаточно сильное послевкусие. Чем дольше хранится вересковый мед, тем вкус у него становится насыщеннее.
Состав верескового меда
Состав верескового меда сильно зависит от места сбора меда и характеризуется следующими показателями
Показатель кислотност pH : 4,2
% вереска пыльцы в меде: часто ниже 45% из-за особой техники извлечения меда.
Содержание фруктозы в меде высокое, около 40 – 45 %
Сахароза в меде: 0,16 — 0,59 г / 100 г
Соотношение фруктоза / глюкоза : 1,40 ± 0,07
Гликемический индекс (GI) : между 49 и 55
Электропроводность : 0,50-0,81 мСм / см, одна из самых высоких среди цветочных медов, кроме каштанового меда.
Содержание общего белка : высокое
Содержание фенолов: высокое
Диастаза : от 24,4 до 51,9 ± 14,7 ед Готе
Инвертаза : 120,5 Е / кг.
Пролин : 506,1 мг / кг.
Уровень кислотности : высокий.
Свободная кислотность (мэкв / кг): от 22,7 до 42,3.
Кристаллизация верескового меда
Вересковый мед обладает способностью загустевать в студень-желе с большим количеством воздушных пузырьков, которые могут подниматься на поверхность. При перемешивании или взбалтывании студнеобразная структура верескового меда разрушается, и он вновь становится жидким, но в дальнейшем снова загустевает. После кристаллизации становится красновато-бурым. Если рассматривать кристаллы верескового меда под микроскопом, они, в отличие от других сортов, имеют игольчатую форму. Вересковый мед менее гигроскопичный, чем другие цветочные меды.
Калорийность верескового меда
Вересковый мед входит в состав очень многих блюд, поэтому важно знать калорийность верескового меда.
Когда собирают вересковый мед
Вереск цветет в августе – начало сентября, поэтому откачка верескового меда производится в августе, начало сентября. Некоторые пчеловоды предпочитают откачивать вересковый мед незапечатанным, то есть несозревшим, из-за сложности с откачкой верескового меда, по этой же причине никто не оставляет вересковый мед в корпусах надолго не откачанным. Поэтому если вересковый мед появляется в продаже в июне-июле то это явно подделка. Свежеоткачаный вересковый мед может быть только в августе, начале сентября.
Видео получение верескового меда
Полезные свойства верескового меда
Вересковый мед обладает особыми свойствами, он богатый источник витаминов, минералов, антиоксидантов. У него хорошие антимикробные свойства.
Вересковый мед как источник витаминов и антиоксидантов
Вересковый мед ценный источник минеральных веществ. Минералов в вересковом меде содержится свыше 0,5%, что в 2-3 раза выше, чем у других сортов цветочного меда. Минеральные вещества, содержащиеся в меде, находятся в виде органических соединений и это облегчает усваивание их человеческим организмом.
Польза верескового меда для здоровья связана в основном с его высокой антиоксидантной активностью. Большое количество антиоксидантов из верескового меда помогает в удалении свободных радикалов, образующихся в результате метаболических реакций и взаимодействия с внешними загрязнителями. Удаление этих свободных радикалов предотвращает старение, а также улучшает общее состояние здоровья.
Вересковый мед характеризуется высоким содержанием энзим, легко усвояемого белка (около 1,6%), витаминов А, В2, В6, С, РР, биологически активных элементов, флавоноидов с антибиотическим действием, большим содержанием воды и высокой электропроводностью.
Антибактериальные свойства верескового меда
Мед вереска также очень эффективен в качестве антибактериального и антимикробного средства, которое, как полагают, даже лучше, чем распиареный мед манука, применяемый для лечения серьезных бактериальных инфекций, таких как MRSA, а также разных ран и инфекций.
Антибактериальная активность верескового меда обусловлена низкой кислотностью, высокой осмолярностью, содержанием перекиси водорода и других компонентов, таких как полифенольные соединения.
Вересковый мед от болей в горле и от кашля
Вересковый мед используется в терапии различных воспалительных болезней дыхательных путей и ротовой полости. Он используется при вспомогательной терапии для лечения бронхитов благодаря отхаркивающим свойствам. Способствует снятию приступов астмы и кашля при простудах.
Лечебные свойства верескового меда
Лечебные свойства верескового меда очень высоки.
Вересковый мед обладает сильным мочегонным и противовоспалительным действием, и рекомендуется в лечение простаты. Применяются как вспомогательное средство при заболеваниях почек, мочевыводящей системы, а также органов дыхания. Вересковый мед хороший антисептик. Хорошо помогает при бронхиальной астме, превосходное кровоочистительное и желчегонное средство.
Вересковый мед для женщин
Вересковый мед для женщин полезен как альтернативный натуральный источник витаминов и микроэлементов, которые важны для поддержания здоровья и укрепления иммунной системы. Он полезен для употребления при анемиях, проблемах с кровью и сосудистых патологиях. Он используется как успокоительное средство при разных невралгиях и нервном напряжении.
Вересковый мед для мужчин
Вересковый мед для мужчин применяется при лечении простаты, а также как вспомогательное средство при заболеваниях почек, мочевыводящей системы. При систематическом приеме мед улучшает работу ЖКТ, регулирует секрецию желудочного сока. Способствует очищению желчевыводящих протоков, улучшая работу печени.
Вересковый мед для детей
Вересковый мед на вкус терпкий и с горьким привкусом, поэтому дети не очень любят его. Тем более не стоит давать вересковый мед детям в раннем возрасте.
Можно ли вересковый мед при беременности
Если нет противопоказаний, то вересковый мед при беременности можно принимать. Минеральный состав и витамины верескового меда помогут организму женщины. Мед поможет подкрепить организм в период сезонных инфекций, нормализовать сон и эмоциональный фон.
Вересковый мёд в косметологии
Вересковый мёд популярен в косметологии его используют в различных масках, скрабах, кремах. Благодаря тому что он насыщает организм микроэлементами, сужает поры, улучшает цвет лица.
Вересковый мёд также активно включается в различного рода диеты при похудении. Так как он прекрасно насыщает организм минералами и микроэлементами.
Вересковый мед в кулинарии
Вересковый мед широко используют в традиционной кухне Шотландии, Ирландии, Англии и Уэльса. Вересковый мед активно применяют в кулинарии других стран, его добавляют в тесто для пряников, в блюда которые готовят из баранины, ветчины, курицы. Хорошо сочетается вересковый мед с кофе, сыром, йогуртом, мороженым.
Вересковый мёд придают кофе интересный дымный аромат, а при добавлении верескового мёда в йогурт получается особенный, освежающий вкус.
Противопоказания к применению верескового меда
Вересковый мед не стоит употреблять людям у которых есть аллергия на мед или вереск. Тем кто страдает диабетом следует помнить что гликемический индекс верескового меда 49–55, скорость усвоения продукта средняя.
Как выбрать вересковый мед
Вересковый мёд довольно редкий сорт меда, надо понимать, что заросли вереска не означают что пчёлы с него будут собирать мед, поэтому некоторые пчеловоды для того чтобы получить вересковый мёд едут за 300 км. Хотя рядом с их пасеками очень большие площади вереска, которые однако, никогда меда не дают. Кроме того пчеловоды не всегда могут правильно его откачать.
Поэтому, на рынке стоит обратить внимание на качество мёда, которое вы будете покупать, а также на его натуральность.
Некоторые пчеловоды для простоты откачки верескового меда откачивают его незрелым. Такой мед, хранится не будет и скоро забродит. Поэтому при покупке верескового меда обращайте внимание на его консистенцию. Мед не должен быть слишком жидким.
Мед из вереска неоднороден, он представляет собой студенистую массу, состоящую из отдельных слоев.
Обратите внимание на пузырьки воздуха в меде. Обычно в вересковом меде находится много воздушных пузырьков и цветочной пыльцы.
Вересковый мед, получаемый путем прессования, более ценен, чем мед, откачанный на медогонке. Это связано с тем, что при прессовании в мед попадает дополнительно много пыльцы, что увеличивает лечебные и полезные свойства верескового меда.
В прессованном вересковом меде образуются воздушные пузырьки, и так как он студенисто-желеобразный, то пузырьки в нем остаются на очень длительное время и некоторые ошибочно принимают их за пузырьки углекислого газа, возникающие при брожении.
Вересковый мед без пузырьков можно получить только при откачивании незрелого меда на медогонке из сотов, с последующим дозреванием в открытой посуде и температуре 20 — 30 градусов в течение 7-10 дней.
Однако надо помнить, что вересковый мёд, это единственный мёд который предостаточно густой, но содержит относительно много воды — до 23%, в то время как остальные сорта меда содержат воды 16 — 20%. Поэтому в случае, если пчеловод или продавец допустит ошибку, при получении мёда или при его хранении, мед действительно забродит, в этом случае, если вы видите, что крышка банки вздутая или мед имеет признаки брожения покупать мёд не надо.
Для того что бы отличить пузырьки воздуха в вересковом мёде, это признак хорошего верескового меда или признаки брожения, необходимо посмотреть, как пузырьки воздуха располагаются в банке. В случае если пузырьки воздуха в банке с медом располагаются равномерно по всей её высоте, это означает, что перед вами качественный вересковый мёд. Но если пузырьки воздуха сосредоточены ближе к верху банки, это значит что вересковый мёд был откачан незрелым и в нем начинается брожение.
Как отличить натуральный вересковый мед от подделки по внешнему виду
Если не брать в расчет свежеоткачанный мед, то стандартные способы определения натуральности меда не подойдут.
Если вы знаете, какой аромат цветов вереска, то можете определить безошибочно вересковый мёд по этому аромату.
Настоящая вересковый мёд в банке можно также проверить следующим путем. Наклонить банку и если в течение 2 минут мёд не разливается, значит он настоящий.
Настоящий вересковый мёд практически никогда не кристаллизуется, а остаётся в желеобразным состоянии.
С другими сортами меда смешивается с трудом, вследствие чего почти не поддается купажированию. При рассмотрении верескового меда под микроскопом в нем обнаруживается огромное количество кристаллов игольчатой формы, которых нет ни в одном другом сорте меда.
Но отличить качественную подделку потребитель не сможет.
Так что самый лучший способ купить настоящий вересковый мед, это найти настоящего пчеловода который дорожит своим именем, и покупать мед напрямую у него. В современных условиях купить мед и доставить его до вас не составит труда. В этом случае у вас будет 100% настоящий вересковый мед.
Читайте так же
Необходимые условия для получения медосбора с вереска
Как откачать вересковый мед
Вереск обыкновенный медонос
Неизвестный остров сокровищ Роберта Льюиса Стивенсона
- Марианна Моденова
- для Би-би-си
Автор фото, Getty Images
Он всегда знал, что найдет свой остров сокровищ. Тот, на котором он родился, его не совсем устраивал. Постоянные дожди, сырость и пронизывающий ветер заставляли его все чаще мечтать о волшебном месте, где тепло, солнечно и уютно, а главное — о месте, где не донимают удушающий кашель и приступы, один хуже другого.
В январе 1890 года уже тогда известный шотландский писатель и поэт, основоположник неоромантизма, неутомимый путешественник и искатель приключений Роберт Льюис Стивенсон подписал документы на покупку дома на Уполу, острове в южной части Тихого океана, входящем в состав государства Самоа.
Самоанцы сразу полюбили прибывшего к ним экстравагантного и необычного джентльмена. В их островном и немного отчужденном от цивилизации мире Стивенсон стал сенсацией. Вскоре они прозвали его Тузитала («Рассказчик»), а походы к нему в гости на Виллу Вайлима превратились в настоящее паломничество.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Вилла Ваилима Роберта Льюиса Стивенсона на Самоа
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Вилла Ваилима, наши дни.
После смерти писателя самоанцы накрыли его тело британским флагом и отнесли на вершину горы Веа, где его могила находится до сих пор.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,На надгробии могилы Стивенсона написаны строки из написанного им «Реквиема»
Стивенсон все еще живет в песнях островитян. О нем они вспоминают, напевая народные мотивы, когда встречают очередной корабль с туристами.
«Талофа, Тузитала!», — кричат самоанцы проплывающим мимо на лодках путешественникам. Про Тузиталу поют на праздниках и во время танцев.
Кажется, жизнь на острове Уполу невозможна без воспоминаний о Стивенсоне, так же, как и детство миллионов людей по всему миру — без всеми любимого «Острова Сокровищ».
Но Роберт Льюис Стивенсон и сам как остров сокровищ…
Поэзия Стивенсона
С поэзией Стивенсона русскоязычных читателей познакомил Самуил Маршак. Его перевод баллады «Вересковый мед» довольно известен, по ее мотивам снимали мультфильмы, а многие знаменитые актеры не раз читали эти строки на публике:
Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино…
Некоторые стихи Стивенсона были положены на музыку. Иногда он и сам сочинял мелодии. Писатель научился играть на пианино в 36 лет, двумя годами позднее он освоил флажолет и свистульку, написал более 173 композиций.
Некоторые его произведения можно послушать. Но стоит признать, что писательство ему давалось куда лучше музыки.
Часто Стивенсон брал уже существующие мелодии и писал к ним стихи. Так произошло с известной песней о Красавчике Принце Чарли и его побеге из Шотландии после битвы при Куллодене, когда британские войска разгромили якобитов.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,На Вилле Ваилима стараются сохранить убранство времен проживаний на ней Стивенсона
Изначально стихи были написаны английским баронетом Гарольдом Болтоном во второй половине XIX века. Услышав эту песню, Стивенсон посчитал, что слова совсем не элегантны, и вскоре предложил свою версию, которая по популярности обогнала оригинал.
Его строки с небольшой редакцией были использованы в известном сериале «Чужестранка» про героиню, которая из послевоенной Шотландии перенеслась во времена борьбы якобитов с британской короной.
Спой мне о том, кто уплыл на Скай,
Быть может, он — это я?
Весел душой, он в море ушёл,
Стивенсон и Роден
Роден подарил Стивенсону свою скульптуру «Весна» с надписью: «Р. Л. Стивенсону, прекрасному художнику, верному другу и дорогому поэту».
Скульптор восхищался «Островом сокровищ» и собранием детективных историй «Клуб самоубийц». Стивенсон отвечал ему взаимностью в творческом признании и не раз поддерживал Родена в трудные минуты.
Когда работы скульптора отказались принимать на выставку в Королевскую академию, Стивенсон написал в Times: «Публика утомилась от работ, которые ничего в себе не несут. И вот перед вами человек, чьи статуи живы, они говорят и говорят то, что достойно быть произнесенным. Дайте ему время, избавьте от ненужных прозвищ и, я вам обещаю, этот мастер затронет человеческие души».
Фонарь в Эдинбурге
Роберт Льюис Стивенсон родился в Эдинбурге 13 ноября 1850 года. Шотландская столица по сей день бережно хранит все, что с ним связано.
Самым примечательным, пожалуй, остается дом с ярко-красной дверью по адресу 17 Хериот-роу. Туда семья Стивенсонов переехала, когда их единственному сыну исполнилось 6 лет. Именно там юный Роберт, еще не освоивший азов чтения и письма, диктовал свои первые рассказы няне и маме.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,17 Хериот-роу в Эдинбурге
В периоды затяжной болезни, когда ему приходилось подолгу оставаться дома, маленький Лу часто смотрел в окно, наблюдая за происходящим на холодных, ветреных улицах Эдинбурга.
Каждый вечер он с нетерпением ждал появления фонарщика. Ловкими уверенными движениями тот зажигал свет напротив его комнаты и все вокруг сразу преображалось. Будущему писателю тогда казалось, что нет работы интересней и он сам ею займется, когда вырастет.
Так появился стих «Фонарщик», а вместе с ним и увековеченный фонарь, который до сих пор стоит в память об эдинбургской жизни Роберта Льюиса Стивенсона.
Почти готов на кухне чай, и солнца свет угас.
Пора на Лири мне взглянуть в вечерний этот час;
«Остров Сокровищ»
«Остров Сокровищ» — конечно, самое известное и первое коммерчески успешное произведение Стивенсона.
Он начал работу над ним в поместье Бремар, когда отдыхал там со своей семьей. Чтобы развлечь своего приемного сына Ллойда, Стивенсон стал вместе с ним рисовать карту придуманного им острова с сокровищами.
Процесс настолько захватил обоих, что вскоре превратился в историю с удивительными персонажами. Так появились Джим Хокинс, Сквайр Трелони и Капитан Смоллетт.
«Следующее, что я помню, это несколько листов бумаги передо мной и работа над списком глав», — писал потом Стивенсон.
Увлеченный собственными идеями он начал сочинять по главе в день, чтобы вечером озвучить придуманное домочадцам.
«Я думал, уж если это не привлечет внимание детей, значит они уже совсем прогнили…» — писал позже Стивенсон в своих письмах.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Иллюстрации к третьему изданию «Острова Сокровищ» с картой и инструкцией поиска клада, 1886 год.
Поначалу произведение стало публиковаться частями в журнале для детей Young Folks и было воспринято юными читателями весьма прохладно, порой даже негативно. Историю посчитали слишком затянутой. Продолжения в следующих выпусках журнала особо никто не ждал.
Супруга Стивенсона Фанни и вовсе была против публикации: «Мне понравилось начало, но потом история, кажется, лишилась жизни, стала скучной…» — писала она другу Стивенсона, английскому поэту Эдмунду Госсу, который настаивал на издании романа одним томом.
В ноябре 1883 года была опубликована книга «Остров Сокровищ». Ее второе и особенно третье (с иллюстрациями) переиздания разошлись мгновенно и были переведены на множество языков, в том числе и на русский.
В Москве первый адаптированный перевод с французского вышел в 1886 году. В СССР чаще всего роман переиздавался в переводе Николая Чуковского.
Кстати, дом в Бремаре, где началась работа над романом, был выставлен на продажу в 2003 году за 187 тыс. фунтов стерлингов — значительно большую сумму, чем те 30 фунтов, которые писатель получил за публикацию первой части «Острова Сокровищ».
17 лет назад коттедж приобрела семья Корриган. Они переехали поближе к школе, в которую ходил их сын. Несмотря на литературное наследие дома, его новые жители не были фанатами известного романа.
Джекил и Хайд, покорители США
Автор фото, Getty Images
После знакомства со своей будущей женой американкой Фрэнсис Осборн, Стивенсон стал часто бывать в Америке, где его книги снискали большую популярность.
Роман «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда», опубликованный в Лондоне в 1886 году, разошелся в США тиражом в 250 тыс. книг — небывалый успех по тем временам. К примеру, в Британии тираж составил всего 40 тыс. экземпляров.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Доска на стене отеля Bush Street в Cан Франциско, где останавливался Роберт Льюис Стивенсон
Сейчас в Калифорнии есть музей Стивенсона, а в Йельском университете хранится самая большая коллекция его писем, опубликованных в восьми томах.
Творчеством Стивенсона восхищались его современники, его книги не перестают открывать для себя новые поколения.
«Остров Сокровищ» и «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» — лишь небольшая часть всего громадного литературного наследия, которое оставил человек, о ком поется в песне:
…Ему б лечиться и вечной славы
У всех шотландцев не отнимать.
А он в коросте и в лихорадке,
Превозмогая сезон дождей,
Все что-то пишет в своей тетрадке
Мёд вересковый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
329Углеводы, г:
81.5Вересковый мёд вырабатывается пчёлами из нектара, собранного с дикорастущего, вечнозелёного кустарника с одноимённым названием. 75 процентов вересковых зарослей расположено на территории Шотландии.
Для него характерен тёмный цвет (от насыщенно-жёлтого до жёлто-красного). После кристаллизации его цвет изменяется на красновато-коричневый. Вересковый мёд обладает особенным (не похожим на другие сорта) и довольно резким ароматом.
Вкус у этого продукта терпкий с лёгкой горчинкой. Для него характерно длительное послевкусие. Его особенностью является и то, что в процессе хранения специфический привкус становится более выразительным, сильным.
Для этого сорта характерно высокое содержание белковых веществ (около 2-х процентов). Это обуславливает то, что после длительного хранения вересковый мёд не кристаллизуется, а трансформируется в желе подобное состояние. Если его перемешать, то он вернётся в жидкую форму. Стоит оставить его в покое, и он снова загустеет.
Вересковый мёд отличает также наличие крошечных пузырьков, которые образуются в процессе откачивания и придают продукту мерцание. Из-за своеобразного вкуса, медленного процесса кристаллизации и довольно сильной тягучести его относят к более низким сортам мёда. Тем не менее, он обладает прекрасными лекарственными свойствами.
Калорийность верескового мёда
Калорийность верескового мёда составляет 329 ккал на 100 грамм продукта.
Состав верескового мёда
Этот сорт природного лакомства содержит много минеральных солей (например, калий, кальций и цинк). Наделён он и различными витаминами: тиамином (В1), рибофлавином (В2), пиридоксином (В6).
Полезные свойства верескового мёда
Приём верескового мёда актуален при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, подагре, ревматизме, водянке, астме, полиартрите, бронхите. Он обладает мочегонным действием, сильным антимикробным и противокислотным свойством.
Он также оказывает общеукрепляющее действие. Содействует этот продукт и повышению аппетита (калоризатор). Кроме того, вересковый мёд – это прекрасное средство при бессоннице, головных болях, нервной возбудимости, неврастении, ипохондрии.
Вред верескового мёда
Вересковый мёд, как и многие другие виды меда, обладает аллергическими свойствами, поэтому его с осторожностью нужно давать детям.
Мёд вересковый в кулинарии
Его активно применяют в кулинарии (добавляют в тесто для пряников, в блюда из баранины, курицы и ветчины). Хорошо сочетается вересковый мёд с сыром, кофе, мороженым, йогуртом.
посадка и уход, описание растения с фото, способы размножения и полезные свойства
В природных условиях Европы от южной границы лесов до севера тундры произрастает растение вереск с необыкновенно красивыми соцветиями. Эти небольшие кустарники в садах России встречаются редко и известны не каждому. Но если вереск посадить на своем участке, то он сразу впишется в ландшафтный дизайн и преобразит сад.
После ознакомления с описанием растения и его фото, многие захотят организовать на своем приусадебном участке верещатник. Но нужно будет приготовиться к некоторым трудностям, с которыми придется столкнуться при выращивании кустарников. Поэтому предварительно рекомендуется изучить правила посадки и ухода за вереском.
Вереск: фото, общие характеристики, сорта
Растение представляет собой вечнозеленый кустарник и является национальным цветком Норвегии. В красивой легенде рассказывается, что только вереск согласился по просьбе Бога расти на склонах холмов, которые со всех сторон продуваются холодными ветрами. За это растение было награждено великолепным ароматом, естественным очарованием, повышенной выносливостью, непритязательностью и отличными медоносными качествами.
В природе существует всего один вид этого растения – вереск обыкновенный. Стелющийся кустарник отличается слегка подымающимися ветками. Вырастают они не более чем до 30 см, но некоторые формы вересков имеют побеги длиной в 80 см. Многочисленные ветки покрывают узкие мелкие листочки, которые могут иметь различный окрас.
Маленькие цветки на коротких ножках образуют необыкновенно красивые соцветия длиной до 25 см. Венчик и чашечка цветов розово-лилового цвета. Существуют различные сорта растения, которые отличаются формой и окрасом листьев и соцветий. Листья могут быть зелеными, золотисто-оранжевыми или сизо-белыми. Оттенок соцветий бывает от белого до фиолетового. Распускаются цветочки в июле и продолжают свое цветение до августа. Семена вереска образуются в коробочке длиной в 2,5 см, которая имеет перегородки и четыре створки.
Популярные сорта
На сегодняшний день в садах выращивается более 50 сортов вереска, среди которых наиболее известны три:
- Сорт Red Favorit – это растение в виде подушковидного кустарника. Диаметр его кроны составляет 65 см, а высота – 40 см. На широковосходящих, длинных многочисленных ветках растут темно-зеленые листья. Розовые плотные соцветия длиной в 10 см собраны из махровых цветков.
- Сорт Silver Knight представляет собой густой кустарник высотой в 30 см. Он отличается подушковидной компактной формой и серебристо-серыми пушистыми листьями. Зимой листовая пластинка имеет пурпурный окрас. На пряморастущих ветвях образуются светло-лиловые или сиреневые соцветия. Сорт любит хорошо освещенные участки и не боится морозов. Однако на зиму его рекомендуется укрывать лапником.
- Сорт Allegro – это кустарник с компактной плотной формой и высотой в 50 см. Он обладает темно-бурой корой и чешуевидными темно-зелеными листьями. Простые блестящие цветки имеют карминово-красный оттенок. Цветение обильное и продолжительное. Растущие вверх побеги за год способны вырасти на 10 см.
Вереск обыкновенный – особенности выращивания
Растение любит хорошо освещенные участки и может расти даже на открытой местности. В тени его цветки становятся бледными, и цветут непродолжительное время. Поэтому для вереска рекомендуется выбирать полутенистые места рядом с невысокими деревьями и кустарниками. Его можно высаживать в гравийных садиках, рокариях и на альпийских горках.
Почва
К богатству почв растение нетребовательно, расти оно может даже на бедных песчаных почвах. Вереск предпочитает кислый грунт и не любит известковые почвы, на которых ухудшается его рост. Наиболее всего для хорошего роста и длительного цветения кустарника подходит земляная смесь следующего состава:
- хвойная земля – 2 части;
- песок – 1 часть;
- торф – 3 части.
Чтобы почвосмесь получилось кислой, для ее приготовления используется рыжий верховой торф.
Выбор саженцев
Верески плохо переносят пересадку, поскольку имеют симбиоз с находящимися в грунте грибницами. Поэтому приобретать кустарники лучше всего в специальных емкостях, где полностью сохранены корни и микориза.
Растение отличаются тем, что длительное время после гибели сохраняет цветы и листву. Поэтому выбирая для своего сада кустарник, необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- Контейнер должен плотно прилегать к корневому кому, чтобы к корням не поступал воздух и не сушил их.
- Грунт должен быть немного увлажненным. Слишком влажная почва приводит к гибели корней и растения.
- Побеги должны быть как старые, так и более молодые светлые. Они должны быть эластичными, иметь много листьев и вегетативные почки.
Особенности посадки
В открытый грунт саженцы высаживаются осенью в конце сентября или весной, начиная со второй половины апреля и до начала мая. Опытные садоводы рекомендуют производить весеннюю посадку вересков, поскольку за сезон растения успеют укорениться и к осени, при постепенном снижении температур, их побеги полностью вызреют и без всяких проблем перенесут зиму.
При посадке кустарников группами, расстояние между ними должно быть в 30–40 см. На один квадратный метр участка высаживается слаборастущих сортов 12–15 экземпляров, а сильнорастущих – от 6 до 8 растений. Лунка должна быть такой глубины, чтобы почва доходила строго до уровня корневой шейки. Если почвы глинистые, то на дно каждой ямки насыпается дренаж, который может состоять из битого кирпича и песка. Перед посадкой в лунки добавляется 50 г роговой муки и 30 г нитрофоски. Высаженный куст обильно поливается 5–6 литрами воды.
Верески – рекомендации по уходу
В течение всего сезона, и особенно в засушливое лето необходимо следить за влажностью почвы, в которой растут верески. Их компактная корневая система с множеством мелких корней нуждается в том, чтобы верхний слой почвы был все время влажным. В жаркие дни растение страдает от сухого воздуха и хорошо реагирует на опрыскивания, которые необходимо производить вечером водой комнатной температуры.
Во время ухода верески подкармливаются минеральными удобрениями. Для этого можно использовать разведенное в воде удобрение «Кемира Люкс». В течение сезона почву вокруг кустов необходимо очищать от сорняков и неглубоко рыхлить.
Чтобы грунт не пересыхал и не засорялся сорняками, сразу после посадки вересков его можно замульчировать. Для этого используется щепа деревьев хвойных пород, торф, папоротниковая земля или крупные опилки.
Весной молодые кустарники умеренно обрезаются. Старым растениям обрезка делается так, чтобы удалить находящуюся ниже отцветших соцветий часть стебля. При этом форма кроны должна сохраниться.
Укрытие вереска на зиму
В первых числах ноября, когда грунт промерзнет примерно до -5 градусов, приствольные круги кустов засыпаются сухой листвой или торфом. Толщина слоя должна быть не менее 10 см. Само растение рекомендуется укрыть лапником, что поможет:
- Защитить кусты от мороза.
- Не вымокнуть растениям под конденсатом, который создается под полиэтиленом.
- Создать новый слой мульчи, который образуется из опавших с веток хвоинок.
Укрытие снимается в середине апреля, торф отгребается от корневой шейки. Старый лапник можно мелко изрубить и использовать в качестве мульчи.
Размножение вересков
Растения можно размножать тремя способами:
- делением куста;
- черенками;
- семенами.
Деление куста
Это наиболее быстрый и простой способ размножения вересков, который производится в конце лета. Подготавливать кусты к делению начинают в начале июня. Для этого вокруг них рассыпают торф так, чтобы корневая шейка на 0,4-0,5 см была погружена в почву. Это необходимо для наращивания новых корней. В августе растение выкапывается и делится. Корни прямо с комом земли разрезаются на равные части.
Черенкование
В конце лета с сильных побегов сортовых вересков нарезаются верхушечные черенки. Для формирования хорошей корневой системы их рекомендуется укоренять в отдельных емкостях, которые заполнены торфом с песком. Уход за черенками заключается в поддержании субстрата во влажном состоянии и подкормке микроудобрениями и раствором мочевины. Укоренение должно проходить при температуре воздуха в пределах +15С-+20С. С цветущих побегов черенки заготавливать нельзя.
Вереск
Размножение семенами
Поскольку семена вереса мелкие, их лучше всего высевать на поверхность почвы в неглубокие емкости. Земляная смесь должна быть следующего состава:
- песок – 1 часть;
- торф – 2 части;
- вересковая или хвойная земля – 1 часть.
При температуре в 18–20° С первые сеянцы появятся примерно через месяц. В первую неделю для них необходимо создать высокую влажность воздуха. Летом емкости с рассадой выносят на участок, закаливают и доращивают. На постоянное место высаживаются уже подросшие растения в возрасте 1,5–2 лет.
Полезные свойства вереска
Растение является отличным медоносом, с которого мед пчелы собирают осенью, когда многие растения уже отцвели. Темно-желтый или красно-бурый ароматный, густой вересковый мед содержит много белковых и минеральных веществ. В лечебных целях он используется при бронхиальной астме, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни. Мед имеет мочегонное действие и очищает кровь.
Цветы вереска содержат полисахариды, эфирное масло, арбутин, флавониды, поэтому широко используются в народной медицине. Заготавливаются они в период массового цветения. Для этого срезаются цветущие верхушки и сушатся в хорошо проветриваемом помещении.
Настои используются при простуде, ревматизме, подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря. Применяются как диуретическое, антибактериальное и противовоспалительное средство.
Из цветков вереска можно делать напитки, сиропы и заваривать чай. Не только вкусен, но и полезен напиток, приготовленный из верескового меда и цветков. Пить его нужно холодным.
Сироп готовится из свежих цветов, которые завариваются кипятком. Через сутки в настой добавляется сахар и все кипятится. Очень вкусный и витаминный чай получается из смеси сухих листьев земляники, лепестков шиповника и цветков вереска.
При правильной посадке и надлежащем уходе можно создать в своем саду верещатник, который будет смотреться как живописный ковер. Очень эффектно верески смотрятся с карликовыми хвойниками, рододендронами, папоротниками и красивоцветущими кустарниками. Обычно их высаживают на фоне более высоких растений на передний план.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Вереск картинки, сорта, посадка и уход за кустарником
Ботаническое описание
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris) – вечнозеленый сильноразветвленный кустарник высотой 20-100 см. Имеет стелющуюся и прямостоячую форму. Прямостоячие стебли с расположенными в ступенчато-черепичном порядке листьями образуют красивую широкую крону.
Листочки вереска не имеют черешка и внешним видом похожи на хвоинки. Они имеют трехгранную форму. Их размер всего 2,5 мм в длину и до 2 мм в ширину. Расположены листья вереска в 4 ряда.
Наибольшую декоративность вереск приобретает после заморозков, когда его листья окрашиваются в яркие бордовые и желтые цвета.
Вереск – долгожитель. Продолжительность жизни растения достигает 45 лет с ежегодным цветением.
Формула цветка
Вереск — цветущее растение. Зацветает он в конце лета – начале осени. Цветок небольшого размера.
Мелкие бледно-лиловые, лилово-розовые или, изредка, белые цветы собраны в односторонние кисти и обрамлены прицветниками. Крупнолистная сростная чашечка вереска по размеру больше венчика.
Формула верескового цветка Ч(5)Л(5)Т(5)+5(П)5
Значение и применение
Очень хороший осенний медонос, даёт продуктивный взяток в период, когда уже отцвели другие медоносы. Взяток способствует расплоду пчёл на зиму. Мёдопродуктивность 60—100 кг/га (по другим данным, около 200 кг ), одна семья может собрать 8—25 кг. Мёд тёмно-жёлтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, слегка терпковатый, относится к низкосортным медам. По сравнению с другими медами содержит больше минеральных и белковых веществ (до 1,86 % ).
Вересковый мёд — хороший антисептик. Помогает при бронхиальной астме, очищает кровь и обладает мочегонным действием. Применяется для лечения при камнях в мочевом пузыре и почках, ревматизме и подагре.
Кормовое (особенно в приатлантических странах Западной Европы) растение.
Гомеопаты для своих целей используют вересковую настойку .
Вереск в ландшафтном дизайне
Еще относительно недавно вереск не воспринимался садоводами как растение, достойное места в приличном цветнике. Еще бы – верещатники ассоциировались с дикими, необработанными полями. Но с возникновением моды на альпийские горки и каменистые сады этот скромный кустарничек сумел получить пропуск в «цивилизованное общество» культурных растений.
Клумба, целиком и полностью состоящая из вереска, действительно может смотреться несколько скучно и однообразно. Поэтому желательно разбавлять ее травами и кустарниками, которые также любят кислую почву. Это могут быть те же близкие родственницы вереска (эрика и дабеция), декоративные травы (например, мискантус), рододендроны, гортензии, можжевельники, туи и другие хвойные.
Предлагаем вам несколько идей миксбордеров с вереском, которые можно повторить в своем саду.
Весенний миксбордер: вереск, эрика, анемона
Такой миксбордер будет радовать вас продолжительное время. Эрики и анемонаструмы зацветают весной, а летом эстафету подхватывает вереск , который остается в цвету до начала осени.
Чтобы цветник сохранял нежную бело-розовую гамму до конца сезона, когда анемоны отцветут, высаживайте несколько сортов вереска разного цвета.
Осенний миксбордер: вереск, дерен белый, травы
Этот красивый цветник будет радовать вас до поздней осени. В этой композиции с вереском соседствуют осеннецветущая эрика белого и розового цвета , дерен белый Сиберика , хаконехлоя и мискантус.
Особенно эффектно этот миксбордер будет выглядеть утром, посеребренный инеем после ночных заморозков.
Вечнозеленый миксбордер: туя, можжевельник, вереск
Эта композиция будет выглядеть привлекательно весь год – все собранные здесь растения вечнозеленые, и будут украшать сад даже зимой.
Попробуйте высадить верески разных цветов и низкорослый можжевельник в приствольных кругах туи.
Сорта вереска
В мире насчитывается свыше 300 сортов вереска, произошедших от единственного вида вереска обыкновенного. Все сорта можно разделить на группы:
- зеленолистные;
- с серебристой листвой;
- с зелёными листочками и белоснежным цветением;
- с бронзовой или жёлтой листвой;
- с махровым строением цветка.
Для климата нашей страны наиболее подходящими оказались следующие сорта вереска.
- Кармен. Голландский сорт вереска с зелёными листьями. Образует пышный куст, высотой до 40 см, и шириной в полметра. Цветение происходит в конце лета – начале осени, на растении распускают розово-фиолетовые цветки, собранные в метельчатые соцветия. Длина метёлок достигает 20 – 23 см. Сорт довольно неприхотлив и зимостоек. Его лучше сажать на хорошо освещённых сухих склонах.Кармен
- Хаммонди. Английский сорт, известный с середины 19 века, с белыми цветками и изумрудной листвой. Высота шаровидного кустарника не превышает полуметра, соцветия белых цветков достигают длины 20 см. Сорт хорошо растёт на торфяниках, требует хорошего освещения. В местах с суровыми малоснежными зимами, требует укрытия на зиму сосновым лапником или агротканью.Хаммонди
- Жан Деккер. Миниатюрный сорт с серебристой кроной. Растение образует широкий стелющийся кустик, высотой до 15 – 20 см, и в диаметре 30 см. Листья очень мелкие, покрыты ворсинками. Цветёт в сентябре душистыми розово-лиловыми цветочками.
- Мелани. Вереск, высотой до 60 см, со светло-зелёной окраской листвы. Цветёт осенью белыми цветками. Неприхотливый и зимостойкий.Мелани
- Kinlochruel. Сорт с потрясающими белоснежными махровыми цветками. Кустарник достигает в высоту 20 см, ширина кроны составляет 40 см. Цветёт в сентябре.Kinlochruel
- Давид Эйсон. Сорт вереска с нераскрывающимися цветками. Куст невысокий (до 20 см) и пышный, с ярко окрашенными бутонами в розово-фиолетовый цвет.
Сорта с листвой серебристого окраса
Декоративность вереску придают не только цветы, но и листья. Например, с серебристым окрасом.
- Вереск Силвер найт
Низкорослый сорт.
Отклоненные ветви образуют широкую крону.
Цветы фиолетовые или сиреневые, одиночные. Собраны в длинные кисти.
Цветет сентябрь –октябрь.
Высота всего 15 см при диаметре кроны 30 см.
Ветви приподнятые. Цветем в сентябре розово-сиреневыми невзрачными цветами.
Вереск Сильвер Найт
Вереск Ян Деккер
Сорта с махровыми цветками
Верески с махровыми цветами требуют больше внимания и ухода. Но они будут вознаграждены пышным и продолжительным цветением кустарника.
Считается одним из самых красивых сортов.
Кустарник 30-50 см высотой с серо-зелеными листьями покрыт огромным количеством махровых цветов нежно-розовых оттенков.
Быстрорастущий представитель Вересковых высотой более 60 см.
Листья опушенные, ярко-зеленого цвета.
Цветки пурпурные или сиреневые, махровые.
Примечателен тем, что является символом Норвегии.
Единственный сорт с махровыми цветами белой окраски.
Цветет сентябрь-октябрь.
Вырастает до 40 см.
Вереск Бель
Вереск Алпорти
Вереск Альба плена
Сорта с листвой золотистого окраса
Встречаются сорта и с золотистой листвой. Все они светолюбивые и морозоустойчивые. Но в суровые зимы их рекомендуется укрывать.
Шарообразный кустарник, в ширину и высоту до 60 см.
Ярко-зеленая листва к концу августа становится желтой или оранжевой. В зиме приобретает медную и оранжево-красную окраску.
В августе декоративности добавляют нежно–розовые цветы, которые сохраняются до ноября.
Кустарник невысокий.
Листья иглообразные, супротивные. Летом желто-золотистого цвета, который зимой меняется на бордовый или коричневый.
Особенность сорта – вертикально расположенные большие светло-фиолетовые соцветия. Цветение продолжительное, с начала августа до конца октября.
Вереск Оранж Квин
Вереск Аурея
Сорта с белыми цветками и зелеными листовыми пластинами
Белые цветы у вереска – редкость. В природе он вовсе не встречается.
- Сорт Лонг Вайт
Низкорослый кустарник 20-40 см высотой с густой причудливой кроной.
Имеет длинные узкие листья сочного зеленого цвета и темно-бурую кору.
Мелкие белые цветы образуют продолговатые крупные, 25-30 см, соцветия.
Морозостойкий. Лучше растет на солнечных участках. Нуждается в регулярном поливе и обрезке.
Выведен в Голландии.
Кустарник высотой 40-70 см и с шарообразной кроной диаметром 50 см.
Растет медленно. Листья маленькие, чешуеобразные.
Цветы собраны в гроздья, достигающие 20 см.
Выведен в Англии.
Прямостоячий куст 40 см высотой и кроной 50-60 см.
Белые цветы образуют большие плотные кисти.
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris)
Представляет собой многолетний, вечнозеленый, опыляемый кустарник высотой от 20 до 70 см и шириной до 45 см. Вереск обыкновенный имеет чешуевидные, черепитчато-налегающие, трехгранные, темно-зеленого цвета сидячие листья до 2-2,5 см длиной. Колокольчатый венчик слегка неправильной формы, сиренево-розовый, реже белый, со сросшимися лепестками. Цветки располагаются на концах боковых побегов и собраны в густые кистевидные соцветия.
Период цветения: июль-август, после которого околоцветники не опадают и вереск обыкновенный сохраняет свой привлекательный вид.
Вереск шотландский
Вереск шотландский (Calluna vulgaris Hill) – многолетний, сильноразветвленный, вечнозеленый кустарник, высотой от 30 см до 1 м. Стебли с красно-бурой корой и тонкими, часто укореняющимися, ветвями. Листья мелкие, сидячие, зеленого цвета, коротко-игольчатые, черепитчато-расположенные в 4 ряда.
По форме листья почти трехгранные, стреловидные при основании, с притупленной верхушкой. Цветки мелкие, бледно-лилового реже белого цвета, собранные в многоцветковую одностороннюю кисть Чашечка блестящая, 4-х раздельная. Восемь тычинок, пестик с четырёхгранной верхней завязью и длинным столбиком. Плод – коробочка с мелкими семенами.
Вереск изящный (Erica gracilis)
Растение родом из Южной Африки. Вереск изящный представляет собой вечнозеленый кустарник до 50 см высотой с короткими боковыми побегами и очень маленькими, до 5 мм длиной линейными листьями светло-зеленого цвета. Цветки удлиненно-овальной формы, неопушенные, бокаловидные, перетянутые в зеве, ярко-красного цвета. Цветки собраны по 4 шт. на коротких концах побегов.
Цветет в октябре-феврале. Существуют разновидности отличающиеся окраской цветков. Незаменимый сорт вереска для зимних садов, озеленения светлых помещений и выгонки.
Уход за вереском в открытом грунте
Чтобы обеспечить полноценный уход за растением и исключить его плохой рост и заболевания, рекомендуется ежегодно применять для подкормки вереска комплексное минеральное удобрение.
Чтобы поддерживать внешний вид сада в надлежащем состоянии, и не допускать истощения почвы, необходимо проводить регулярное очищение сада от сорняков.
Чтобы кустарник был густым и выглядел красивее, поздней осенью или весной, пока не появились почки, надо обрезать у него верхние ветки примерно на 5 см. Кусты следует обрезать так, чтобы они сохранили свой «дикий» вид, потому, что слишком аккуратно обрезанные кусты не очень привлекательно смотрятся.
Вереск очень тяжело переживает сильные морозы. Поэтому, чтобы не допустить промерзания застойной воды и вымерзания растения, выращивать его нужно на дренируемых почвах.
Выбираем место для посадки
Определяем посадочное место. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru
Сажают вереск на протяжении всего года, избегая только периода заморозков. Все что необходимо вечнозеленому растению – пространство в 30 см. Если высаживаете в цветочный горшок, то выбирайте емкость глубиной не менее 20 сантиметров.
Для посадки выбирайте солнечное теплое место, без попадания прямых солнечных лучей, но полутень также подходит для посадки.
Растение хорошо растет у подножия как хвойных, так и лиственных пород.
Вереску требуется кислотно – нейтральная почва (не известняк!). Отлично растет в легкой, хорошо дренированной сухой земле, а некоторые виды предпочитают влажную почву (торфяники).
Совет: Так как вереск декоративен не только своими цветками и их разноцветьем, но и листвой, меняющей свой тон в зимнее время, посадите несколько разных видов растений рядом и внешний вид участка будет менять цветовую гамму, переходя от сезона к сезону.
На заметку!
После цветения садоводы рекомендуют обрезать верески садовым секатором или ножницами, чтобы стимулировать растительность и сохранить пучки кустарников правильной формы.
Выбор места и саженцев для посадки
Растение вереск любит светлые, открытые пространства и легкую, едва заметную, полутень. Выбирать место для него нужно тщательно, ведь оно не любит пересадок, плохо приживается на новом участке.
Нужно учесть, что вереск не любит сильного ветра. Поэтому его следует посадить на свободной площадке, укрытой стеной дома или оградой от преобладающих в данной местности ветров.
Почва подойдет влажная торфяная. Некоторые разновидности хорошо себя чувствуют и на сухом песчаном грунте. Известковая почва строго противопоказана. Ведь её кислотность для вереска имеет существенное значение, pH – выше пяти.
Для этого растения можно создать и искусственные условия, сформировав грунт смеси торфа с песком и компоста коры хвойных деревьев. При этом лучше в смесь добавлять кислый рыжий торф, а не темный, низовой.
Время посадки вереска – весна или осень. Конец апреля-начало мая или конец сентября-начало октября.
Перед посадкой
Перед тем как посадить купленный садовом центре вереск, проверьте влажность каждого корневища. Если корни кажутся вам сухими, погрузите растение в большую емкость с водой и оставьте до того момента, пока не исчезнут пузырьки воздуха. Вынимаем культуру из воды и даем немного стечь корешкам перед посадкой.
Полив и подкормка
Сухие торфянистые почвы медленно пропитываются водой, зато быстро теряют влагу. Поэтому, при поливе важно следить, чтобы вода промочила корневую систему на полную глубину, то есть не меньше, чем на 20 см. В дальнейшем нужно обеспечить ее влажное состояние и не допускать пересыхания. У вереска поверхностная корневая система, не способная углубляться, чтобы добыть себе питание из нижних слоев грунта.
Если кусты расположены на открытом солнечном месте, кроме полива им необходимо дождевание в жаркую погоду
Его нужно делать ежедневно вечером на закате солнца. Холодный душ не только охлаждает крону, но смывает с него пыль, открывая дыхательные поры. Сквозь которые воздух свободно проникает в ткани, повышая аэрация растения.
Кроме опрыскивания и полива декоративные верески нуждаются в подкормках
Но, это не традиционное удобрение, а вещества поддерживающее кислотность почвы. Декоративные сорта, так же как и природный вид не требуют много питательных веществ. Всё, что необходимо они получают с помощью грибковых микроорганизмов, которые развиваются в среде рH 4 – 4,5. Для поддержания необходимого уровня в почву вносят такие вещества:
- сульфат железа – 50 г/м2 приближает показатель к нейтральной отметке на одно деление
- серу коллоидную 500 г/м2
Указанные дозировки приближают показатель к нейтральной отметке на одно деление.
Также используют растворенные в 10 л воды, кислоты:
- серную – H₂SO₄ – 50 г
- лимонную – 2 чайные
- уксусную 9% – 100 мл
Уксусную кислоту лучше не применять, она дает быстрый, но кратковременный эффект подкисления, но губит грибную микоризу. Уксус стараются вносить как можно реже, когда нет другого выхода.
Регулировать кислотность почвы нужно только после рН контроля. Его проводят с помощью лакмусовой бумаги или специального прибора – анализатора. Владельцам верескового сада такой прибор понадобиться обязательно.
Чтобы сохранить влагу и кислотность лучше укрыть почву под вереском толстым слоем хвойной подстилки.
Обрезка
Выполняется весной, когда земля просохнет, и можно подойти к каждому кустом для чтоб обследовать его после зимы. Верески, которые хорошо перенесли холодное время года можно не обрезать, если нет сухих, сломанных или подозрительных веток.
Обрезка проводится весной
Также не советуют вымешивать в крону растений первого и второго года, после посадки пока молодняк не окрепнет окончательно.
Взрослые и старые кусты укорачивают так, чтобы срезать верхнюю часть побега с усохшими цветками. При необходимости удаляют живые концы, чтобы сформировать сохранить красивую крону.
Осенняя обрезка нежелательна за исключением веточек, срезанных в букеты. Особенно не рекомендуют повреждать старые одревесневшие ветки. Крупные механические повреждения могут стать входными воротами для болезней и вредителей.
Размножение, выращивание из семян
Делением взрослых экземпляров при пересадке. Следите за тем, чтобы каждая деленка получила хорошо развитую корневую систему и наземную зеленую часть.
Верхушечными черенками и отводками — черенкование проходит достаточно легко.
Взрослые кусты вереска по бокам имеют побеги, которые с возрастом клонятся к земле и самостоятельно укореняются при контакте с грунтом.
- Можно помочь растению — поставить рядом с кустиком еще один горшок с грунтом, в который отвести и пришпилить боковые побеги.
- Желательно предварительно с побегов удалить листья и бутоны.
- Сверху такие отводки присыпаются небольшим слоем земли толщиной около 1 см.
- Новые корни появляются в каждом листовом узле и таким образом из одного отводка можно получить сразу несколько свежих растений.
- Молодые растения отделяют от материнского примерно через год.
Отводками растения размножаются в природе — в естественных условиях верески образуют целые колонии, диаметром до 3 м. с одним материнским кустиком в основании.
- Весной или летом от материнского растения отделяют полуодревесневшие верхушечные черенки острым стерильным инструментом.
- На черенки используют только самые здоровые и сильные побеги.
- Молодые растения содержат в прохладном помещении при температуре от 15 до 18 °С.
- Процесс укоренения занимает несколько месяцев, а о его завершении будет говорить появление первых признаков нового роста.
Можно посадить вереск семенами, но при этом способе детки могут не унаследовать сортовые качества родителей. Всхожесть свежих семян достигает 90 процентов.
- Семена высевают весной по поверхности питательного и хорошо увлажненного грунта, состоящего из смеси торфа и песка.
- Сверху посевы можно присыпать слоем песка толщиной 2 — 3 мм.
- Ящики с рассадой размещают в притененном от прямых солнечных лучей месте при температуре 18 — 20 °С.
- Сеянцы держат под укрытием из прозрачного пластика, полиэтиленовой пленки или стекла для поддержания равномерной влажности.
- Первые всходы можно заметить через 3 — 4 недели.
- С этого момента укрытие снимают на несколько часов в день, закаливая рассаду.
К сожалению саженцы развиваются очень медленно и впервые зацветают растения, полученные из семян только в пятилетнем возрасте.
Мульчирование
Для любых сортов мульчирование – обязательная процедура. Слой защитного материала определяется рекомендацией: «Чем больше, тем лучше». В случае с вереском перестараться невозможно.
Сосновая кора – хороший вариант для мульчирования
Мульча не только предотвращает испарение влаги, она подкисляет торфяной субстрат и борется с сорняками.
Хотя на кислой почве у вереска мало сорных конкурентов, тем не менее они опасны для него, поскольку корневая система расположена близко к поверхности земли. Вот почему прополка и рыхление нежелательны. С бурьянами борется мульча, толще слой вокруг куста, тем лучше для растения.
Лучший материал для этой цели – хвойные растительные остатки:
- измельченная кора
- щепа
- опилки
- перепревшие сосновые или еловые иголки
Хорошо подойдут:
- торф верховой
- вересковая или папоротниковая земля
Мульча убережет грунт от чрезмерного нагрева и пересыхания, чем сэкономит воду для полива.
Вредители и заболевания
Данное растение обладает высокой устойчивостью к вредным насекомым и болезням, но иногда поражаются вирусными либо грибковыми заболеваниями. Зачастую вереск заболевает серой гнилью. Развитию данной болезни может послужить плохая водопроницаемость грунта либо из-за того что в весеннее время снежный покров сходит чрезмерно быстро, в результате жидкость застаивается в корневой системе. У зараженного экземпляра на стеблях появляется налет, затем отмирают листья и сами побеги. Для борьбы с болезнью используют обработку растения фунгицидными средствами, и лучше всего с данным заболеванием справляется Топаз и Фундазол. Если же куст поражен очень сильно, то потребуется обработка раствором медного купороса (1%). Обработать вереск необходимо 3 раза с перерывами в 5–10 суток. В целях профилактики растение обрабатывают в весеннее время фунгицидами сразу же после того, как с него убирают укрытие. Также опрыскать кустики необходимо и осенью во время подготовки к зиме.
Если куст заражен мучнистой росой, то молоденькие побеги начинают увядать, а на листовых пластинах появляется беловатый рыхлый налет. Если на листочках появляются пятна коричнево-красного цвета, то это значит, что вереск заражен ржавчиной. Эти два заболевания являются грибковыми, как и серая гниль, поэтому с ними борются при помощи фунгицидных средств.
Если куст поразит вирусная болезнь, то его цветки либо стебли могут стать деформированными, а окрас цветков и листочков приобретает неравномерность, он становится нехарактерным для данного сорта. Эту болезнь вылечить нельзя, в связи с этим пораженные растения надо выкопать и уничтожить. Участок, на котором они росли, необходимо полить очень крепким раствором марганцевого калия.
В том случае, если растение выращивается на грунте, который ему подходит, и получает необходимый уход, то оно вряд ли заболеет.
Как пересадить вереск
Пересаживают кустарник только при необходимости весной – растение долго перебаливает после пересадки, так как имеет неглубокую корневую систему с многочисленными мелкими корешками.
Вереск легко выращивается в бедных питательными веществами грунтах, так как снабжается питательными веществам с помощью особых грибков — микоризы. Тщательно отряхивать кони от старого субстрата не стоит — часть его должна статься с растением.
Вместо пересадки вообще лучше использовать бережную перевалку, перемещая кустик в новый контейнер вместе с комом земли.
- Для высадки вереска подберите немного тесный горшок с большими дренажными отверстиями.
- На дно горшка для посадки обязательно укладывают хороший дренажный слой из битого кирпича, глиняных черепков или керамзита.
- Вокруг переваленное растение обсыпается свежим грунтом, который слегка утрамбовывают кончиками пальцев для удаления воздушных карманов.
- Если после полива субстрат сильно оседает, то стоит в такие места досыпать еще грунта.
- При высадке стоит соблюдать глубину посадки — разместите растения на той же глубине, на которой они находились в предыдущем горшке. Сильное заглубление корневой шейки будет способствовать загниванию вереска.
- После высадки в свежий субстрат пролейте раствором порошка микоризы, который можно приобрести в цветочном магазине.
Размножение кустарника
Кустарник размножают вегетативным, семенным способами. При семенном способе вызревшие семена помещают в емкость с незначительным количеством воды для набухания, проращивания. Емкость накрывают стеклом, прозрачной пленкой. Проросшие через несколько недель семена, высеивают в горшки. Проросшая рассада остается в горшках около двух лет. Окрепшие кустики через полтора, два года высаживают в открытый грунт.
Кустарник размножают также отводами, делением корневища, верхушечными черенками.
Высадка саженцев – более быстрый вариант посадки. Перед высадкой обязательно нужно аккуратно расправить корни, что поможет растению быстрее укорениться. Расстояние между саженцами должно быть около 50 см. Прикапывают растение до уровня корневой шейки, уплотняя прилегающую почву. При высадке в тяжелый грунт нужно обязательно добавить дренаж, что поможет избежать застоя воды в корневище.
Вереск дома — уход, обрезка
При выращивании вереска требуется соблюдение определенной агротехники.
Растения необходимо обрезать каждый год сразу после того, как они закончили цветение для поддержания более густой формы и более обильного цветения в следующий сезон.
Цветущие стебли подрезают кардинально — на 2 — 3 см. ниже соцветий. Остальные стебли — ослабленные или старые обрежьте стебли весной до появления нового роста.
Удаляйте старые цветки для того, чтобы стимулировать растения к формированию новых бутонов и продлить общее время цветения.
Освещение
Вереску нужно хорошо освещенное место с некоторым количеством прямых солнечных лучей. Притенение необходимо весной и летом в дневные часы, чтобы растение не получило ожоги.
Попадание прямых солнечных лучей на цветки способствует формированию более мелких цветков и общему сокращению сроков цветения. Кустики могут принимать солнечные ванны только в утренние и вечерние часы.
Осенью и зимой можно разместить вереск на самом освещенном подоконнике.
Опрыскивание
Любит проветриваемые помещения с хорошим движением воздуха и периодические опрыскивания в жаркую сухую погоду. Помните, что попадание капель влаги на бутоны и цветки может резко снизить их привлекательность — опрыскивайте только листья.
Разместите рядом с горшком поддон с влажной галькой или окружите растения слоем хорошо увлажненного мха сфагнума — испаряясь с его поверхности вода будет в течение длительного времени увлажнять воздух естественным путем.
Также для повышения влажности можно использовать комнатный увлажнитель.
Вереск не выносит холодных сквозняков — перемещайте растения подальше от окон когда проветриваете помещения в зимние месяцы.
Температура содержания
Зимой держите вереск в прохладе – от 5 до 8° С, такая прохладная зимовка будет способствовать более обильному цветению.
В остальное время подойдет обычная комнатная температура в пределах от 17 до 20° С.
С наступлением сильной жары может сократиться срок цветения — разместите кустики в максимально прохладном месте в этот период.
Вереск в горшке — подкормка
Горшечные растения имеют ограниченную площадь питания и будут нуждаться в периодическом внесении удобрений.
Вереск подкармливают комплексными удобрениями в период активного роста ежемесячно. Не стоит перебарщивать с внесением удобрений — при переизбытке азота, например, растения будут обильно наращивать зеленую массу в ущерб цветению.
Удобрение вносят только после полива, во влажный грунт. Попадание питательного раствора в сухом субстрате на корневую систему растения может спровоцировать появление ожога.
Вереск не любит внесение кальция — выберите удобрения без его содержания.
Негативно реагируют растения на внесение органических удобрений.
Верески отлично себя чувствуют в грунтах, бедных питательными веществами и не нуждаются в обильных подкормках.
В зимние месяцы удобрение прекращают — растение впадает в период покоя. Возобновление подкормок начинают весной, с появлением молодых побегов.
Требование к почвам, освещенности и температурному режиму
Лучше всего высаживать вереск на солнечной стороне. Он неплохо переносит тень, но при этом будет меньше цвести. Стоит обратить внимание на почву на подобранном участке. Вереск предпочитает кислый и рыхлый грунт, должен быть хороший дренаж.
Повышенное количество щелочи и извести в почве негативно сказывается на состоянии растения, оно гибнет. Поэтому рекомендуется удалить верхний слой и засыпать на это место опилки, торф, хвою.
Если правильно выбрать сорт, то растение будет радовать своим цветением длительное время.
Грунт
Растение любит грунты, бедные питательными веществами и обладающие кислым рН в пределах от 4,5 до 5,5.
Подберите для выращивания цветущего кустика хорошо дренированный кислый грунт на основе верхового торфа, перегноя с достаточным содержанием органики отлично подойдет для выращивания вереска.
Субстрат должен быть рыхлым и легко пропускать к корням растений влагу воздух.
Добавление в грунт мелко нарезанной сосновой хвои позволяет поддержать кислый рН земли и делает ее более рыхлой. Также для подкисления субстрата в него можно примешать небольшое количество серы.
Для улучшения дренажа в землю для выращивания добавляют перлит, вермикулит или крупнозернистый речной песок.
При выращивании в щелочном грунте вереск начинает болеть и даже может погибнуть.
Особенности вереска
Вереск — это сильноветвящийся вечнозеленый стелящийся небольшой кустарник высотой 30–70 сантиметров. Небольшие листовые пластины, являющиеся трехгранными, будто свернуты в трубку. Небольшие душистые цветочки внешне схожие с колокольчиками окрашены в лилово-розовый цвет. Они входят в состав однобоких кистей. Цветение начинается со второй половины летнего периода, однако наиболее красивым такое растение становится после наступления первых заморозков, потому что его листочки в это время окрашиваются в бордовый и желтый цвет. Роберт Льюис Стивенсон написал целую балладу о вереске «Вересковый мед». Такое растение является отличным медоносом, при этом вересковый мед считается самым полезным из всех. Ландшафтные дизайнеры используют вереск для украшения альпийских горок, высаживают вдоль дорожек в саду, используют для создания бордюров, которые очень эффектно смотрятся на фоне карликовых хвойных растений.
Применение вереска для украшения сада
В ландшафтном дизайне кустарник используется для создания групповых цветочных насаждений, как индивидуальный цветок. Его миловидная внешность прекрасно подходит для создания бордюров, клумб.
Вересковый сад придаст уникальный вид вашему приусадебному участку
Высадив несколько сортов растения, можно наслаждаться необычайной их красотой, дополненной тонким, сладковатым ароматом. Хорошо смотрится вереск в горшке на открытых террасах, зонах отдыха, каменных композициях.
Вереск обыкновенный противопоказания
Полезные свойства растения мы рассмотрели довольно подробно. Однако вереск, как и любое другое лекарство, нельзя принимать в произвольной дозировке и без консультации со специалистом. Особенно нужно быть осторожным при лечении детей и беременных женщин. Здесь нужно получить не только рекомендации фитотерапевта, но и разрешение врача.
В больших дозировках вереск опасен
Он ядовит для человека, поэтому принимать его следует с большой осторожностью. Не назначаются препараты на основе вереска при пониженной кислотности желудка, запорах и индивидуальной чувствительности
То есть несмотря на то что это натуральное растительное средство, следует внимательно и осмотрительно подойти к вопросу подбора дозировки и учитывать возможные противопоказания.
Полезные свойства
- Цветочные стебли растения добавляют в мочегонные чаи, так как считается, что растение благотворно действует на мочевыделительную систему и помогает, например, выводить камни из почек.
- Чай, приготовленный из цветов, используется в качестве растительного средства для лечения диареи, боли в желудке и кашля. В последние годы вереск успешно используется в Германии, для лечения ревматических болей.
- Ванны с вересковым отваром применяют при отечности ног.
- Спиртовые настойки помогают в борьбе с подагрой и циститом.
- Прием внутрь отвара вереска показан пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря и печени — считается что такое средство даже способно растворять камни в почках.
Заготовку вереска для использования в медицинских целях производят в период цветения — считается, что именно в это время в растении содержится наибольшее количество полезных веществ.
Помощь при различных заболеваниях
Давайте чуть подробней рассмотрим, чем могут быть полезны белые цветы вереска обыкновенного.
- В растении большое количество витаминов и органических кислот, танинов и гликозидов. В нем много минералов и других полезных веществ. Конечно, такой состав помогает при любых заболеваниях, так как позволяет повысить иммунный ответ организма.
- Рассматривая лечебные свойства, нужно отметить помощь при заболеваниях органов дыхания. При помощи вереска эффективно лечат кашель и туберкулез. Но на этом перечень не заканчивается. Почечнокаменная болезнь, недуги суставов и мочевого пузыря, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, нервные заболевания, аллергии, незаживающие раны и язвы — все это неполный список того, в каких случаях может помочь это скромное растение.
- Из побегов растения готовят лекарственные средства, которые используют для компрессов и ванночек, примочек и ванн.
- Нельзя не отметить противовоспалительные свойства растения. Вереск помогает при лечении простуды и ревматизма, радикулита и стоматита.
- Весьма эффективен вереск при бессоннице и гипотонии. А в сочетании с боярышником и валерианой его можно использовать при заболеваниях сердца.
Рецепты народной медицины
Вереск обыкновенный (фото позволяет понять, что растение это не только полезно, но и очень красиво) широко используется фитотерапевтами для лечения множества заболеваний. Мы приведем только самые популярные рецепты, которые опробованы многими поколениями. Не стоит забывать о том, что при ряде заболеваний растительные препараты не могут заменить медикаментозного лечения и выступают лишь вспомогательным средством.
- Отвар для лечения ангины и стоматита. Он используется как для полоскания, так и для приема внутрь. Рецепт в обоих случаях одинаковый: 15 г сырья залейте стаканом кипятка. Накройте крышкой и дайте постоять 30 минут. Принимать по столовой ложке дважды в день.
- При лечении желчевыводящих путей рекомендуется стаканом кипятка залить две столовые ложки сырья и дать настояться в течение 20 минут на водяной бане. Принимать по столовой ложке до еды.
- Настой при гастритах. Пропорции для его приготовления: 1 ст. л. на 500 мл воды. Принимают по половине стакана три раза в день перед едой.
- Успокоительный чай. Для приготовления нужно взять чайную ложку сырья и залить двумя стаканами кипятка. Через час можно употреблять. Его рекомендуется пить вечером, по одной чашке. Не рекомендуется превышать дозировку, поскольку чай и так обладает выраженным седативным эффектом.
Источники
- https://agronom.guru/veresk
- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA
- https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/11106/Vse-chto-vam-nuzhno-znat-o-vereske.htm
- https://InfoDacha.com/cto-takoe-veresk-veresk-obyknovennyj-poleznye-svojstva-vyrasivanie-uhod-i-otzyvy/
- https://www.flowerbank.ru/?p=906
- https://zen.yandex.ru/media/sadvokrug/veresk-vse-chto-nujno-znat-o-vechnozelenom-kustarnike-5cab441866944d00afdfb03d
- https://krrot.net/veresk-posadka-i-yxod/
- https://zelenypodokonnik.ru/vereskovye/220-veresk
- https://rastenievod.com/veresk.html
- https://Green-design.pro/entsiklopediya-rastenij/vereskv-sadu-sorta-i-foto-rasteniya-posadka-i-uhod-za-kustarnikom/
- https://zen.yandex.ru/media/mvagro/veresk-lesnoi-krasavec-v-nashih-sadah-5f81dabf42a69673f7e5d92e
[свернуть]
Читайте также:
- Филодендрон — виды и названия, уход в домашних условиях Описание Филодендрон – тропическое растение, которое попало в наши края из Мексики, Южной Америки или островов Тихого Океана. Растение […]
- Размножение китайской розы черенками — как правильно размножать китайскую розу черенками Китайская роза – гибискус, вид растений семейства Мальвовые, из разных источников насчитывается до 300 видов этих практически всегда […]
- Цветок мирт обыкновенный — фото, уход в домашних условиях Мирт относится к комнатным многолетникам, при виде которого у цветоводов появляется желание его приобрести. Это небольшое деревце, […]
- Виды кактусов : разновидности домашних и лесных суккулентов, описание клейстокактуса и плоского кактуса, длинного и ядовитого Общее описание Традиционно предполагается, что растения из семейства Кактусовые имеют мясистый сочный стебель и листья, которые […]
- Циссус ромболистный. Комнатный виноград. Уход, выращивание Циссус (комнатный виноград) — относится к роду растений из семейства Виноградовые (Vitaceae). Родиной являются Австралия, Африка, Южная […]
- Гибискус болотный (травяной) — посадка, уход, выращивание, особенности Один из самых распространенных видов мальвовых это гибискус – болотный. Он имеет красивый цветок с розовыми, пурпуровыми или терракотовыми […]
[Всего: 0 Средний: 0/5]
Виды Меда — Список с Фото (40+), Полезные Свойства Каждого
Мед получается из нектара цветов медоносных растений, который поступает в зоб рабочих пчел; при этом под действием слюны часть тросникового сахара превращается в виноградный — главную составную часть меда; этот мед отрыгивается пчелами и складывается в оссобые ячейки в сотах, которые запечатываются восковыми крышечками, после того, когда часть воды испарится и когда пчела выделит в мед немного муравьиной кислоты из своего ядоносного мешочка (для предупреждени брожения меда).
Мед является продуктом долголетия. Одной из переписей населения и последующими исследованиями социологов установлено: среди долголетних жителей (свыше 100 лет) преобладают пчеловоды или члены их семей.
Как будто бы о меде знают все. Но не все знают, что тело Александра Македонского, скончавшегося во время походов на Ближний Восток, было перевезено для погребения в столицу Македонии погруженным в мед как в консервант.
Но не все знают, что различные сорта меда по разному полезны и пригодны для лечения. Об это можно узнать из старинных рукописных текстов, в которых описаны характеристики многих сортов меда и рекомендации по использованию меда для лечения различных заболеваний, а так же из старинных лечебников.
Хороший мед обладает нежным ароматическим запахом. Аромат меда характерен для данного сорта и обусловлен содержанием занесенных с нектаром разных веществ (120 названий), среди которых свтречаются сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, карбоксильные соединения. Мед произведенный пчелами из сахарного сиропа без примесей нектара, не имеет запаха. Ароматические вещества летучи, поэтому запах меда с течением времени слабеет. Цвет и запах меда всецело зависят от соответственных качеств нектара цветов, из которого он приготовлен пчелами.
Наиболее ценными считаются светлые сорта меда (акациевый, липовый и д.р.). Исключением является гречишный. В то же время темные сорта более богаты минеральными выществами, представляющими ценность для организма.
Правила для потребителей, желающих приобретать высококачественный натуральный мед:
- Мед необходимо приобретать в магазинах, где осуществляется ветеренарный контроль за его качеством, при наличии у продавца документов, подтверждающих его качество.
- Мед, предлагаемый в системе <<сетевого маркетинга>> с доставкой на дом, как правило, имеет неизвестное происхождение. В таких случаях весьма вероятна фальсификация.
- Свежеоткаченый мед не стекает с ложки при ее вращении, а при стекании ложится горкой.
- В октябре весь натуральный мед, как правило, должен быть закристаллизованным. Исключение составляет только белоакациевый мед с белой акации, который имеет слабовыраженную кристаллизацию.
- При проверке органолептическим методом (наблюдением) необходимо знать, что мед должен иметь однородную консистенцию, обладать соответствующим вкусовым и запаховым букетом.
- Предпочтительнее покупать мед у производителя, а не у перекупщика.
- Наиболее предпочтительным для покупки является мед, произведенный в районе вашего проживания , или в радиусе около 500 км.
- при покупке расфасованного меда, преимуществом обладает мед ручной фасовки.
Полезные свойства меда
Мед имеет растительное происхождение, насыщен витаминами (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е, пантотеновая кислота, фолиевая кислота) и содержит более 300 микроэлементов ( марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие), которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме.
Сочетание микроэлементов очень близко к содержанию микроэлементов в человеческой крови. Мед представляет собой совокупность простых сахаров (глюкозы, фруктозы), малой дозы шлаков (цветочной пыльцы) и воды.
В меде содержится в 60 раз больше витамина А, чем в говядине. Мед так же содержит органические кислоты (яблочную, винную, лимонную, молочную и щавельную), биогенные стимуляторы (которые позитивно влияют на организм, активизируя его жизнедеятельность).
Мед усваивается человеческим организмом на 100%, чего нельзя сказать о других продуктах. Мед является не только энергетическим углеводным продуктом, но и лечебно-профилактическим средством, укрепляющим и омолаживающим организм.
Мед повышает иммунитет, обладает бактерицидным эффектом, оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие, обладает обезболивающим и востанавливающим свойством, имеет явно выраженное противоаллергическое действие.
В народной медицине при простудных заболеваниях издавна применяют мед. Мед уменьшает резкий, раздражающий кашель, ослабляет боль при артрите. Мед оказывает успокаивающее действие на желудок. Мед так же помогает старым людям в поддержании здоровья.
Липовый мёд
Его поправу можно назвать чемпионом среди всех сортов меда по его целебным свойствам. Имеет приятный аромат липы, бледно — желтый цвет. Быстро кристаллизуется мелкими кристалликами, закристаллизованный мед салоподобного белого цвета. Имеет резкий специфический вкус. Отличается высокими питательными и лечебными свойствами.
Обладает антибактериальными свойствами. Оказывает отхаркивающее, противовоспалительное и слегка слабительное действие.
В народной медицине применяется при лечении ангины, насморка, ларингита, бронгита, трахеита, бронхиальной астмы, как сердечно — укрепляющее средство, при воспалении желудочно — кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях. Обладает антисептическими свойствами. Хорошо действует при гнойных ранах и ожогах. Этим медом можно воспользоваться при лечении любых заболеваний, если под рукой нет соответствующего сорта меда, используемого при лечении того или иного заболевания.
Акациевый мёд
Мед с белой акации характерен тонким ароматом и приятным вкусом. Свежий мед имеет светлый прозрачный цвет. Очень медленно кристаллизуется приобретая молочно — белый цвет; мед может долго сохраняться в виде сиропа. Из всех медов он самый жидкий.
Применяется как общеукрепляющее средство, а так же при бессоннице, желудочно — кишечных, желчных и почечных заболеваниях.
Подсолнечниковый мёд
Это основной сорт продукции пчеловодства в южных областях Украины. Имеет характерный приятный вкус и слабый аромат. В жидком виде светло — золотистого цвета. Очень быстро кристаллизуется, кристаллы крупные, закристаллизованный мед желтого цвета.
Обладает хорошими питательными и лечебными (бактерицидными) свойствами.
Гречишный мёд
Гречишный мед добывают в основном в лесостеповых и полесских районах. Он обладает высоким содержанием белков, минеральных веществ, очень приятным сильным специфическим ароматом и вкусом. Цвет светло — коричневый с красноватым оттенком. Превосходный пищевой и лечебный продукт. Сравнительно с другими сортами в нем больше белковых веществ и минеральных элементов, например железа.
Полезен при малокровии, при заболеваниях органов пищеварения, при заболевании печени, для предупреждения атеросклероза и как сердечно укрепляющее средство.
Малиновый мёд
Этот мед пчелы собирают на лесных вырубках, поросших малиной. В это время на лесных полянах буйно цветет и разнотравие, поэтому малиновый мед скорее надо бы отнести к полифлерным медам. Но малина по продуктивности нектара значительно превосходит остальные модоносы, и пчелы предпочитают брать нектар с нее.
Малиновый мед имеет светлый цвет, очень приятный аромат, замечательный вкус. Сотовый мед с малины обладает нежными вкусовыми качествами и словно тает во рту. Медосбор с малины начинают в июне — в период массового цветения. Этот мед пчелы делают из нектара цветков лесной и садовой малины. Когда цветет малина, то пчелы пролетают мимо других цветков медоносных растений, не обращая на них внимания. Это происходит потому, что цветок малины опроктнут в низ. Пчела, извлекая нектар, находится как бы под естественным навесом или зонтиком и может работать даже во время дождя.
Малиновый мед применяется при простудных заболеваниях, а так же как общеукрепляющее средство при авитаминозе, заболеваниях почек.
Барбарисовый мёд
Имеет золотисто — желтый цвет, приятный аромат и нежный сладкий вкус. Пчелы энергично перерабатывают нектар цветков ягодного кустарника барбариса обыкновенного.
О лечебных свойствах барбариса и меда на его основе было известно еще с глубокой древности. Применяется как кровоостанавливающее средство.
Лопуховый мёд
Обладает резким приятным запахом, очень тягуч, душичт и вкусен. У него светло — желтый с темно — оливковым оттенком цвет. Этот мед пчелы собирают с мелких темно — розовых цветков лопуха волосистого и репейника.
Применяется при лечении желудочно — кишечных заболеваний и в дерматологической практике.
Будяковый мёд (мед с чертополоха)
Относится к первосортным медам. Он бывает либо бесцветным, либо зеленоватым, либо золотистым (светло — янтарным), обладает приятным ароматом и вкусом. При кристаллизации будяковый мед становится мелкозернистым. Пчелы собирают его с красивых малиновых цветков сорняка с колючими стеблями и листьями сероватого цвета — будяка или чертополоха.
Применяется при бессоннице и лечении кожных заболеваний.
Васильковый мёд
Васильковый мед пчелы собирают с василька синего или полевого. Этот мед зеленовато — желтого цвета, обладает приятным вкусом со слегка горьковатым привкусом. По запаху напоминает миндаль. Ему присущи не только отличные вкусовые качества, но и лечебные свойства.
Применяется при лечении хронических кожных заболеваний и заболеваниях глаз.
Вересковый мёд
Имеет темный, темно — желтый и красно — бурый цвет, слабый аромат, приятный или терпкий горьковатый вку, быстро застывает, создавая большие трудности при откачивании его из сотов. Непригоден для зимовки пчел.
Рекомендуется людям страдающим отсутствием аппетита.
Горчичный мёд
В жидком состоянии золотисто — желтого цвета, затем, застывая, приобретает кремовый оттенок. Кристаллизуется мелкими зернами. Имеет приятный аромат и вкус. Обладает хорошими питательными и лечебными свойствами.
Рекомендуется при заболеваниях дыхательной системы.
Горошковый мёд
Горошковый мед собирается пчелами с цветков горошка тонколистого, чаще всего в районе степей. Он прозрачен, имеет приятный аромат и вкус.
Применяется при лечении органов пищеварения.
Донниковый мёд
Обладает высокими вкусовыми качествами. По цвету бывает разным: от светло-янтарного до белого с зеленоватым оттенком. Имеет специфический вкус, иногда слегка горьковатый, и специфический аромат напоминающий запах ванили. Кристаллизуется с образованием твердой крупнозернистой массы
Применяется как общеукрепляющее средство.
Ежевичный мёд
Ежевичный мед, пчелы делают из нектара красивых цветков кустарника ежевики. Ежевичный мед прозрачен как вода, и обладает приятным вкусом.
Применяется при лечении простудных заболеваний и заболеваний почек.
Иссоповый мёд
Пчелы делают его из нектара темно — голубых цветков лекарственного и медоносного полукустарникового растения — иссопа, который произрастает в диком виде на востоке Украины, в Крыму. Иссоп специально разводится на пасеках, как ценный медонос. По своим органолептическим свойствам иссоповый мед относится к первому сорту.
Применяется при бессоннице и других заболеваниях.
Каштановый мёд
Темного цвета со слабым ароматом каштановых цветов и горьковатым привкусом. При кристаллизации сначала приобретает масляный вид, после чего появляются сами кристаллики. Обладает ценными противомикробными свойствами. Пчелы делают мед из нектара колокольчатых бело — розовых цветков декоративного дерева каштана конского. Этот мед прозрачный (бесцветный), жидкий, но легко и быстро кристаллизуется, иногда горчит. По своим свойствам относится к разряду нозкосортного меда.
Используется при лечении желудочно — кишечных заболеваний, а так же при лечении заболеваний почек.
Ласточниковый мёд
Обладает нежным ароматом и отличным вкусом. Этот светлый с желтым оттенком мед пчелы делают из душистого нектара, очень ценного медоносного растения — ласточника (ваточника). В жаркую погоду лосточниковый мед настолько сгущается в сотах, что с трудом откачивается даже при нагревании.
Применяется при бессоннице.
Тыквенный мёд
Пчелы делают его из нектара цветков тыквы. Этот мед залотисто — желтого цвета, с приятными вкусовыми качетвами. Быстро кристаллизуется.
Применяется при заболеваниях органов пищеварения.
Люцерновый мёд
Пчелы собирают его из лиловых или фиолетовых цветков люцерны посевной. Свежеоткаченый мед имеет различные оттенки — от белоцветного до янтарного, быстро кристаллизуется приобретая белый цвет и консистенцию густых сливок. Этот мед имеет приятный аромат и специфический вкус. содержит 36 — 37% глюкозы, 40% леволезы.
Применяется при лечении желудочно — кишечных заболеваний и как общеукрепляющие средства.
Дягильный мёд
Пчелы собирают его с цветков дягиля лекарственного. Дягильный мед обладает приятным ароматом и вкусом.
Применяется при лечении желудочно — кишечного заболевания, а также для улучшения деятельности центральной нервной системы.
Мелиссовый мёд
Мелиссовый мед пчелы делают из нектара светло — фиолетовых или ровых цветков мелиссы, или лимонной мяты Мед обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Применяется при заболевании сердечно — сосудистой системы или неврозах.
Клеверный мёд
Бесцветный, почти прозрачный, с высокими вкусовыми качествами, один из лучших светлых сортов меда. При кристаллизации превращается в твердую мелкокристаллическую белую массу. Содержит 34 — 35% глюкозы и 40 — 41 % левулезы. Характеризуется низким от природы диастазным числом (менее, чем 10 единиц Готе).
Применяется при лечении авитаминоза , а также заболеваний желудка.
ВНИМАНИЕ КОРМЯЩИЕ МАМЫ! Употребление клеверного меда при недостатке грудного молока у кормящих женщин способно оказывать определенную услугу, поскольку растения, служащие сырьем для этого сотра меда, обладают молокогонным действием.
Мятный мёд
Пчлеы делают его из нектара цветков многолетнего пряного растения — мяты перечной, поэтому мед обладает таким приятным ароматом. Мта перечная широко культивируется и дает обильные сборы качетвенного меда. Мятный мед яннтарного цвета , содержит большое количество ваитамина С. Криталлизуется мелкими зернами светло — желтго цвета.
Применяется как желчегонное, успокаивающее, болеутоляющее и антисептическое средство, а также при заболеваниях органов пищеварения.
Одуванчиковый мёд
Имеет золотисто — желтый цвет. Это очень густой, вязкий быстро кристаллизирующийся мед с сильным запахом и резким вкусом. Пчелы делают его из нектара всем известного и широко распространенного сорника — одуванчика.
Применяется при малокровии, потери аппетита, при лечении заболеваний печени.
Померанцевый мёд
Один из самых высококачественных сортов меда. Он приятен на вкус, а его восхитительный аромат напоминает запах цитрусовых цветов. Пчелы делают померанцевый мед из нектара цветков цитрусовых растений — мандаринов, лимонов, апельсинов.
Применяется при недостатке в огранизме витаминов.
Пустырниковый мёд
Пчелы собирают его с бледно — фиолетовых цветков пустырника, или сердечной травы, произростающей на пустырях. Мед имеет светло — золотистый, соломенный цвет, обладает легким ароматом и хорошим специфическим вкусом. Цветки пустырника содержат много высокосахаристого нектара, поэтому растения являются ценным медоносом.
Применяется при лечении заболеваний нервной системы и сердечно — сосудистой системы.
Рябиновный мёд
ябиновый мед имеет красноватый цвет, сильный аромат и хорошие вкусовые качества. Пчелы делают этот мед из нектаров цветущей рябины.
Применяется при лечении заболевании почек. Рябиновый мед, сваренный вместе с ягодами рябины обыкновенной, употребляют внутрь при геморрое.
Синяковый мёд
Пчелы собирают его с розовых и ярко-синих цветов синяка или румянки, — очень ценного южного растения — медоноса. Этот мед светло-янтарного цвета считается первосортным, обладает пряным ароматом и очень хорошим вкусом. медленно кристаллизуется и имеет густую консистенцию.
Применяется при бессоннице и заболеваниях органов дыхания.
Черничный мёд
Черничный мед светлый и имеет красноватый оттенок. Исключительно ароматен и приятен на вкус. Пчелы готовят мед из нектара цветков общеизвестного низкого полукустарника черники.
Применяется этот мед при лечении заболеваний почек.
Шалфейный мёд
Светло — янтарного цвета, обладает тонким приятным ароматом и приятным вкусом. Пчелы делают этот мед из нектара синевато — фиолетовых цветков многолетнего полукустарника — шалфея аптечного, широко разводимого в Украине, на Кубани и т. д.
Применяется как противовоспалительное средство.
Морковный мёд
Вырабатывается из нектара душистых, белых цветков зонтикообразных соцветий двухлетнего культурного растения моркови. У меда темно — желтый цвет, приятный аромат.
Применяется при лечении заболеваний глаз.
Существуют и другие сорта монофлерных медов. Сколько видов медоносов — столько и медов. И все же чисто монофлерных медов практически не существует и можно говорить только о преобладании какой-то составляющей.
Майский мёд
Этот мед, собраный пчелами с ранневесенних цветущиж медоносов в апреле — мае. Это лещина (лесной орех), ольха, ива — бредина, мать-и-мачеха, фиалка, клен остролистый, черемуха, одуванчик, шалфей, садовые деревья и кусты и др.
Майский мед относится к наиболее ценным сортам меда. Майский мед имеет золотистый цвет, чудесный благоуханный аромат. Обладает замечательными вкусовыми и лечебными свойствами. Рекомендуется применять при самых различных заболеваниях.
Луговой мёд
Его получают из луговых цветов: одуванчика, пастушей сумки, тимьяна, чабреца, белого клевера, мышиного горошка, осота лугового синяка, дикой мальвы, зверобоя, борщевика, донников, лугового василька, шалфея, цикория, пустырника, татарника и многих других растений, других медоносов, растущих на лугах.
Если в этом меде преобладает нектар одуванчика, то он более желтого цвета. Луговой мед приятен на вкус, имеет аромат, напоминающий букет цветущего лугового разнотравья.
Луговой мед характеризуется высокими питательными и лечебными свойствами. Отличается антибактериальным действием. Применяется при лечении различных заболеваний, особенно заболеваний почек, оказывает смягчающее, противовоспалительное и болеутоляющее действие.
Лесной мёд
Пчелы производят его из лесных медоносов: диких плодовых деревьев — шиповника, боярышника, клена татарского (черноклена), калины, ивы, липы и других растений — малины, ежевики, брусники, кипрея (иван-чая), вереска, душицы, медуницы земляники. Имеет множество оттенков: от светло — желтого до темно — коричневого. Он всегда более темный чем полевой. По вкусовым качествам мед собран из лесного разнотравья , не уступает луговому и полевому, но при наличии в нем большого количества пади или нектара с крушины и вереска его вкусовые качкства снижаются.
Лесной мед с весенних медоносов (рябина, ива, плодовые, акация, малина, черника) пользуется большим спросом. Этот мед вобрал в себя целебные качества лесного разнотравья и поэтому приобрел славу лекарства от всех болезней. Применяется при лечении различных заболеваний, и особенно при заболевании почек.
Полевой мёд
Этот мед пчелы получают из кориандра, эспарцета, лаванды, сурепки, осота, будяка, пикульника, жабрея, фацелии и окультуренных растений — подсолнечника, рапса, гречихи, люцерны, горчицы. Оказывает успокоительное действие на нервную систему, рекомендуется при головнух болях, бессоннице, сердцебиении и при болях в солнечном сплетении.
Горный мёд
По традиции более ценным среди полифлорных считается горный мед. Собраный на альпийских лугах на высоте более 1000 метров. Похож по запаху на <<лесной мед>>, вобрал в себя целебные качаства многих высокогорных растений и приобрел славу панацеи от многих заболеваний.
Преимущественно применяется при заболеваниях органов дыхания.
Монофлерные меды, как правило, имеют запах растений с которых
они собраны и отличаются изысканными, тонкими, пикантными ароматами.
Часто для получения таких изысканых запасов различные меды перемешивают.
Аромат меда может быть слабым, сильным, тонким, нежным, с приятным
и неприятным окрасом. При легком нагревании аромат меда повышается.
Физические свойства меда — аромат, вкус, консистенция зависят
от набора медоносных растений и зрелости меда.
Качество цветного меда зависит от состава растений, состава
почв, климатических условий (часто и предшествующих лет), пород
пчел.
Пчелы собирают и сносят в улей не только нектар, но и любые другие растворы сахара: фруктовые соки, сахарный сироп, подь.Клеверный
Особые виды натурального меда
Табачный мёд
Мед, темно — коричневого цвета , с горьковатым вкусом и ароматом, похожим на запах табака. Кристаллизуется медленно. Мед получают обычным путем — из нектара обычных цветков. Известно, что он обладает слабым противомикробным действием. Однако, питательние и лечебные свойства табачного меда специалистами изучены совершенно недостаточно, и по этой причине этот мед для лечения и питания использовать не рекомендуется.
Каменный мёд
Каменный мед — это редкий и своеобразный вид меда. Его собирают дикие пчелы, откладывая в расщелинах каменных утесов. Каменный мед палевого цвета, приятного аромата и хорошего вкуса. Соты с медом почти не содержат востка и по своему внешнему виду они представляют собой единую кристаллизовавшееся вещество, похожее на леденец. Из — за высокого содержания глюкозы мед мало гигроскопичен. В отличии от обычного пчелиного, каменный мед не является липким, по этому не требует специальной тары. Он хорошо сохраняется без изменения своих качеств в течении нескольких лет. По месту происхождения (по региональному признаку) он носит название абхазского меда.
Разновидность каменного меда встречается так же в Узбекистане, где он собирается пчелами с джугары — особого вида проса. Он очень густой и трудно откачивается, а после откчки быстро кристаллизуется в очень плотную, твердую салоподобную массу. Мед белого цвета, с сильным ароматом и острым вкусом.
Порошкообразный мёд
Порошкообразный мед встречается очень редко. Он не гигроскопичен и содержит большое количество глюкозы и мелицитозы. С таких медоносов собирают пчелы такой мед, до сих пор не выяснено. И именно он имеет порошкообразную консистенцию.
Ядовитый мёд
Его еще называют «пьяный мед». Вырабатывается он пчелами из нектара цветков азалии, горного лавра, андромеды, рододендрона понтийского, чемерицы и некоторых других растений, так же цветков болотных кустарников — вереска и багульника. В чистом виде этот мед ядовит. Такой мед выявляют изучением его происхождения и биологическими пробами. 50 — 100 г такого меда вызывает головную боль, рвоту, понос, бледность или посинение лица, сердцебиение, слабость, зуд, иногда судороги. Ядовитость меда объясняется содержанием алкалоида, андромедотоксина в нектаре рододендрона, обладающего насыщенными, упоительным ароматом.
В Японии пчелы собирают ядовитый мед с растения — хотсутсай.
Лавровые деревья, растущии в средиземноморском климате, содержат
андромедотоксин, поэтому полученный из них мед также ядовит.
Ядовитый мед пчелы собирают на Кавказе, Дальнем Востоке и в некоторых
других районах. Однако до сих пор точно не установлено, с каких
растений в каждом случае проводится медосбор. Для самих пчел этот
ме д нетоксичен.
Признаки отравления таким медом проявляются через 20 минут (до 2-х часов) после приема его в пищу. У слабых и истощенных людей это происходит очень бурно: наблюдается повышение температуры, рвота, кожный зуд, оцепенение, головокружение, потеря сознания, пульс становится слабым, нитевидным (вплоть до ичезновения или замедления до 50, даже 30 ударов в минуту). Лицо пострадавшего прибретает прозрачно — синеватый оттенок, зрачки расширяются, затрудняется дыхание, на коже выступает холодный пот, болят руки и ноги. Такое состояние длится 4 — 5 часов.
Экспрессный мёд
Ряд отечественных и зарубежных исследователей у нас и за рубежем предложили изготовлять специальный лечебный мед, названный экспрессным. Для его изготовления пчелам дают для переработки 50 — 55 % сахарный сироп, к которому добавляются лекарственные вещества, соки, витамины. Смысл изготовления такого меда его изобретатели и пропогандисты видят в том, что в нем хорошо сохраняются лекарственные препараты, теряя неприятный вкус. И все же он не нашел широкого признания.
Отношение потребителя к такому меду колеблится от естественного желания проверить его лечебные свойства до полнейшего неприятия, граничащего с брезгливастью. В любом случае трудно такой мед назвать натуральным.
Рейтинг:10/10
Голосов: 14
Heather Honey Дэвида Райта показывает полуобнаженную женщину
Плакат с изображением Хизер Хони Дэвида Райта
Heather Honey с картины Дэвида Райта, изображающая полуобнаженную женщину, покрытую прозрачным черным неглиже. Райт создал серию из более 160 иллюстраций или пин-апов для «Эскиза» в 1940-х годах. «Очаровательные» Дэвида Райта оказались чрезвычайно популярными и украшали практически каждую военную столовую, бункер, общежитие или клуб в стране во время Второй мировой войны
.© Поместье Дэвида Райта / Библиотека изображений Мэри Эванс
Идентификатор носителя 7248685
1940-х годов , Красота , Блондинка , Грудь , Дэйвид , Прозрачный , Одевание , Эротика , Женский , Сороковые , Вереск , Медовый , Дамы , Леди , Lovlies, Голый , Неглиже , Ню , Подкалывать , Риск , Полу , Сексуальный , Сверху меньше , Раздетый , Раздевание , Женщина , Женщины , Райт
A1 (84×59 см) Плакат
Бумага для плакатов архивного качества, идеально подходит для печати больших изображений
проверить
Pixel Perfect Guaranteeпроверить
Сделано из высококачественных материаловпроверить
Профессиональное качество отделкичек
Размер продукта 59.4 x 84,1 см (прибл.)Плакат A1 (84 x 59 см, 33 x 23 дюйма), напечатанный на атласной плакатной бумаге плотностью 170 г / м2. Надежно упаковывается, скручивается и вставляется в прочный почтовый тубус, и отправка отслеживается. Плакаты имеют сопоставимое архивное качество с нашими фотографиями, они просто печатаются на более тонкой плакатной бумаге. В то время как мы используем только фотографические принты в наших рамках, вы можете обрамлять плакаты, если они тщательно поддерживаются, чтобы предотвратить провисание со временем.
Код товара dmcs_7248685_73045_0
Это изображение доступно в виде Печать в рамке , Премиум обрамление , Фотографическая печать , Пазл , Печать на холсте , Печать плакатов , Сумка , Фото кружка , Поздравительные открытки , Подушка , Металл Печать , Репродукция картин , Установленное фото , Стеклянная рамка , Акриловый блок , Печать в рамке , Коврик для мыши , Стеклянные коврики , Стеклянная подставка
Водяной знак не появляется на готовой продукции
Полный диапазон художественной печати
Наши стандартные фотоотпечатки (идеально подходят для кадрирования) отправляются в тот же или на следующий рабочий день, а большинство других товаров отправляется на несколько дней позже.
Печать в рамке (65,66 — 335,67 долларов)
Наши современные репродукции в рамке профессионально сделаны и готовы повесить на вашу стену
Премиум обрамление (131,34 — 423,24 доллара)
Наши превосходные фоторамки премиум-класса профессионально изготовлены и готовы повесить на вашу стену
Фотопечать (10,20 — 145,94 доллара)
Наши фотопринты напечатаны на прочной бумаге архивного качества для яркого воспроизведения и идеально подходят для кадрирования.
Пазл (40,85 — 55,45 долларов)
Пазлы — идеальный подарок на любой случай
Canvas Print (43,77 — 364,86 долларов)
Профессионально сделанные, готовые к развешиванию Печать на холсте — отличный способ добавить цвет, глубину и текстуру в любое пространство.
Печать плакатов (16,04–87,56 долларов)
Бумага для плакатов архивного качества, идеально подходит для печати больших изображений
Большая сумка (43,71 доллара)
Наши сумки-тоут изготовлены из мягкой прочной ткани и оснащены ремнем для удобной переноски.
Фотокружка (14,58 $)
Наслаждайтесь любимым напитком из кружки, украшенной любимым изображением. Сентиментальные и практичные персонализированные фотокружки станут идеальным подарком для близких, друзей или коллег по работе
Поздравительные открытки (8,71–17,50 долларов)
Поздравительные открытки для дней рождения, свадеб, юбилеев, выпускных, благодарностей и многого другого
Подушка (36,47 — 65,66 долларов)
Украсьте свое пространство декоративными мягкими подушками
Metal Print (86 долларов.11 — 582,34 доллара США)
Изготовленные из прочного металла и роскошной техники печати, металлические принты оживляют изображения и добавляют современный вид любому пространству
Репродукция изобразительного искусства ($ 43,77 — $ 583,79)
Наши репродукции репродукций произведений искусства соответствуют стандартам самых критичных музейных хранителей. Это лучшее, что можно было бы сделать после оригинальных произведений искусства с мягкой текстурированной естественной поверхностью.
Фото (18,96–189,72 долларов)
Фотопринты поставляются в держателе для карт с индивидуальным вырезом, готовом к обрамлению
Стеклянная рамка (33 долл.55 — 100,71 долл. США)
Крепления из закаленного стекла
идеально подходят для настенного дисплея, а меньшие размеры также можно использовать отдельно с помощью встроенной подставки.
Acrylic Blox (43,77 — 72,96 долларов)
Обтекаемая, современная односторонняя привлекательная настольная печать
Печать в рамке (65,66 — 364,86 долларов)
Наш оригинальный ассортимент британских принтов в рамке со скошенным краем
Коврик для мыши (20,42 доллара США)
Фотопечать архивного качества на прочном коврике для мыши с нескользящей подложкой.Работает со всеми компьютерными мышками.
Стеклянные коврики (72,96 $)
Набор из 4 стеклянных ковриков. Элегантное полированное безопасное стекло и термостойкое. Также доступны подходящие подстаканники
Glass Coaster (11,66 долларов США)
Индивидуальная стеклянная подставка под столешницу. Элегантное полированное безопасное закаленное стекло и подходящие термостойкие коврики также доступны
Что такое французский мед? (с иллюстрациями)
Пчеловодство и сельское хозяйство связаны легендарным браком, насчитывающим полдюжины или более тысячелетий.Во Франции, с особой близостью к пчелам и их побочным продуктам, почти каждый муниципалитет производит немного отличающийся мед, полностью основанный на наиболее распространенных цветах в каждом регионе. Многие районы производят несколько видов меда — несколько смесей с несколькими цветками из свободно бродячих пчел и многие другие из ульев, приуроченных к определенному типу цветов.
Некоторые ценят особый французский мед исключительно в кулинарных целях.Мед из длинного списка отдельных цветов производится из ульев, используемых специализированными цветоводами или в теплицах. Мед будет извлечен из улья, прежде чем его переместят на другой урожай цветов, в результате чего получится мед с особыми нотками аромата и цвета. Повара могут использовать, например, морковный мед вместо сахара, чтобы подсластить глазурь морковного торта. В рецептах может потребоваться такая трава, как розмарин или цедра апельсина, а также сахар, который можно дополнить медом с розмарином или медом из цветков апельсина.
В то время как французский шеф-повар думает о кулинарном использовании, другие могут сосредоточить свои французские покупки меда на пчелах, использующих цветы, которые считаются полезными для здоровья.Многие французские меды получают из лекарственных цветов, которые обычно используются в качестве альтернативных или дополнительных лекарств. Например, эвкалипт или лаванда являются естественными антигистаминными средствами, поэтому считается, что мед из цветов эвкалипта или лаванды помогает облегчить застойные явления и уменьшить боль при боли в горле. Различные цветы, возможно, использовались поколениями в качестве народных средств для облегчения симптомов или борьбы с болезнями при многих типах заболеваний.
Французский кулинарный автор Давид Лебовиц отмечает различные лекарственные применения французского меда.Мед из вереска, утверждает Лебовиц, регулярно используется для лечения инфекций мочевыводящих путей. Травники восхваляют обильное обилие французского полевого цветка обепина за создание меда с расслабляющими свойствами. Длинный список цветов с потенциально лекарственными качествами доступен в Интернете в иллюстрированной базе данных Medicinal Herb Garden Вашингтонского университета.
Согласно веб-сайту Honey Traveler, по крайней мере 42 вида цветов внесли свой вклад в свой собственный сорт французского меда в начале 21 века.Некоторые, такие как мед люцерны и мед из плюща, обладают тонкими оттенками вкуса и цвета, в то время как другие, такие как ежевичный, гречневый или лимонный мед, легко различимы по вкусу и даже цвету. По мере того, как климат и топография меняются от региона к региону, меняются и типы цветов, которые растут и вносят свой вклад в каждый характерный местный многоцветковый мед.
Ради любви к Меду… С Днем Рождения Вереск
Из любви к меду
Honey & Heather 1991-ish | | | | |
Я не могу вспомнить точных деталей того, когда Хани вошла в нашу жизнь, это было более 20 лет назад, но я помню достаточно. Мы жили в коричневом доме за городом. Моя младшая сестра Хизер переросла свою пони Шугар.Мед пришел в нашу семью, чтобы быть лошадкой Хизер.
Я помню, как я смотрел на нее в тот первый вечер на нашем пастбище, она была достаточно худой, чтобы можно было видеть ее ребра, а в ее глазах был испуг. Я помню, что этот худой испуганный взгляд длился недолго. Сегодня вечером я наткнулся на поговорку, в которой говорится: « Все лошади заслуживают хотя бы раз в жизни, чтобы их любила маленькая девочка. », и я добавил ее к фотографии Хани и Хизер. Хани нашла то, что заслуживала, маленькую девочку, чтобы полюбить ее. Эта маленькая девочка любила ее больше, чем я думаю, Хани когда-либо подозревала, что это возможно с первого момента, когда она ее увидела.
За те 20 лет, что Хани была частью нашей семьи, они с Хизер были вместе больше, чем врозь. Хизер возьмет Хани, и они ездить на пастбище или уезжать на выходные — или недели — за раз, или вы могли найти их вместе на ярмарке.
Эта красивая краска, которая была счастлива везде, где бы ее ни водила Хизер, испачкалась. с лучшими из них, идя по грязи по тропам, катаясь по грязь на пастбище и очищена до великолепно ярко-белого цвета, когда дали ванну.Независимо от того, была ли она покрыта грязью или сверкала чистой в ее глазах можно было увидеть красоту, которая была в ней, и это могло сиять через несколько коротких минут с ней.
Каждому, кто видел Хизер и Хани вместе, было ясно, сколько в них было любви и уважения. Хани быстро стала любимицей всех, кто ее встречал. Хизер всегда была готова похвастаться ею, поощряла любопытных детей (или взрослых) гладить ее, она гордилась, и снова и снова Хани давала ей повод для этого.
Независимо от того, что делала Хани, у нее была грация, непревзойденная мягкость и невероятный способ привлечь вас. Она была сильной и могущественной, но не пугающей или подавляющей. Она очаровывала всем, что делала.
Когда Хизер сфотографировалась в старших классах, предполагалось, что Хани будет частью фотосессии.
Мед был не единственной лошадью в нашей семье, и все они были (и остаются) всеми любимыми и избалованными, но Мед был особенным для всех нас.Хотя она была «лошадкой Хизер», в ней было что-то особенное, что делало ее особенной для всех нас.
Когда к нам пришли друзья, которые никогда не катались, мы посадили их на Мед. И, за исключением моей подруги Сью, Хани всегда была самой воспитанной, лучшей первой поездкой. (Хани, очевидно, знала, что Сью справится, и взяла ее на красивую и, скорее всего, незабываемую пробежку!)
После того, как у моей сестры, Доун и меня родились дети, мы все знали, что Хани будет первой лошадью, на которой будут ездить наши дети.С 3 из 4 племянниц и племянников Хизер, страдающих синдромом ломкой Х-хромосомы, Мед доказала, что она любит детей и может их завоевать. Паркер, который больше всех страдает, ездил только на одной лошади в своей жизни — он визжал, хлопал и хлопал в ладоши, когда его водили по Хани. Он не часто ездил, но когда он делал это, его лицо светилось, и, несмотря на визжащий и активный мальчик на ее спине, глаза Хани тоже загорались.
Брэд, вереск и мед |
Паркер и мед | 9016 |
| | | |
Моя дочь Эллисон особенно привязалась к Хани.Эллисон во многом похожа на свою тетю Хизер. Я часто говорю, насколько они похожи. Эллисон любила Хани почти так же сильно, как и Хизер.
В глубине души я всегда знал, что Хани не будет жить вечно, и я наблюдал, как с годами она постепенно замедляется, ничто не могло подготовить меня к звонку от Хизер, которая сказала, что пришло время попрощаться в сентябре 2009 года.
Нам во всех смыслах повезло, что мы попрощались с Хани. Не всегда бывает так с животными — или людьми — в жизни.И, если вы никогда не любили животное, для вас будет безумием, что я проехал полтора часа, чтобы попрощаться, поблагодарить и позволить моей дочери провести с ней один последний вечер. Но это вовсе не было безумием, это был подарок и время, которым мы дорожили.
Было очень трудно объяснить моей тогдашней 6-летней дочери, что это был последний раз, когда она видела Хани. Ее сердце было абсолютно разбито.
Нам потребовалось около 30 минут, чтобы мы сказали: «Хорошо, нам нужно выйти и уйти», прежде чем мы фактически убрали ее заплаканное тельце с Хани в последний раз.В этот момент она была единственной, у кого было достаточно света, чтобы все еще сидеть на хрупкой спине Хани. Пока они просто стояли в сарае, Эллисон — маленькая девочка, которая любила Хани, была последней, кто оседлал ее.
Я не сомневаюсь, что Хани знала, насколько тяжелыми, но очень важными были эти прощания для нас, почти как будто она продержалась достаточно долго, чтобы все из нашей семьи (Дон тоже проехала 2 часа), чтобы попрощаться.
На протяжении многих лет нашей семье приходилось прощаться с животными.В то время как, по отдельности, у всех нас были свои фавориты — «Мед» глубоко тронул всех нас. Даже сейчас, спустя почти 4 года, слезы все еще текут, когда мы говорим о Хани. По сей день мы все скучаем по ней …
Но никто не скучает по ней больше, чем Хизер.
Перед смертью Хани Хизер заплела несколько частей своей гривы, в том числе часть для своей племянницы и всех трех племянников. У меня есть все 4 косы, и все они (когда я получу картинки) войдут в рамку с изображением каждого ребенка с Хани.Это был подарок Хизер и Хани каждому из детей. Моим намерением всегда было (и остается) закончить кадры на память для Паркера, Эллисон и двух моих племянников. Но мне всегда хотелось, чтобы у меня было что подарить Хизер. У нее есть прядь гривы (или пара прядей) для себя, но в глубине души я всегда желал чего-то большего.
Однажды, пару месяцев назад в моей ленте новостей появилось «предложение страницы» на Facebook.» Конский сувенир, украшения из конского волоса » и из любопытства я щелкнул ссылку. Я сразу влюбился в фотографии браслетов и ожерелий, которые видел. Я прочитал инструкции о том, что нужно для создания одной «Волосы из конского хвоста». Хвост. Черт. Хвост? У меня не было волос на хвосте. У меня была грива (что другое). Но вот оно что. Это было то, что я знал, что должен был сделать для Хизер. Это было то, что ей нужно. Итак — я отправил электронное письмо, рассказывающее нашу историю.Я рассказал о Хизер, о Хани и, конечно же, о Fragile X. Я рассказал о Fragile X не только потому, что я всегда это делаю, но и потому, что грива, которую я ей отправлю, принадлежала Паркеру. Я знал, что мне придется отказаться от одного, и Паркер, как я полагал, был бы лучше всех с этим согласен. Для него это была коса, она не имела того значения, которое имела для нее Эллисон.
Вскоре я получил ответ от Эми (от Equine Keepsakes), на ее электронное письмо, начинавшееся со слов «Во-первых, позвольте мне сказать вам, что у меня есть шурин с синдромом ломкой X-хромосомы»… Скажу сразу — ЭТО происходит не каждый день !!! Она мне уже понравилась. Далее она рассказала мне, что, хотя она обычно не работает с гривой, она уже делала и могла бы сделать этот проект для меня. Это было одно из лучших писем, которые я когда-либо получал — сохранить его в секрете и не позвонить Хизер, чтобы сказать, было невероятно сложно! Я был так взволнован, я просто не мог дождаться — но я ждал!
Я отправил Эми косу, которую я имел, она постирала, обработала ее и сотворила волшебство. Пока она это сделала, я обнаружил Etsy и заказал чары, которые искал, — сердце с именем Хани.Когда Эми прислала мне фотографию готового браслета — я заплакал. Это должен был быть лучший подарок, который я когда-либо делал (или когда-либо мог сделать) Хизер. Это, наверное, лучший подарок, который я когда-либо делал кому-либо в своей жизни!
Когда он прибыл, я написал Хизер, чтобы узнать, когда мы сможем встретиться, потому что я никак не мог дождаться ее дня рождения.
Хизер знала, как только крышка оторвалась от коробки, и она увидела браслет именно то, что это был. Мне не нужно было ни объяснений, ни слов.Она знала. И слезы текли из наших глаз. Это был лучший подарок, который я мог ей подарить. Способ удержать Хани при себе.
Мед принес столько всего в нашу жизнь. Она оставила нам бесчисленные и бесценные воспоминания, которыми мы будем всегда дорожить. Она оставила отпечаток своего копыта в наших сердцах.
Если у вас есть особенная лошадь в вашей жизни или у вас есть особенный человек с особенной лошадью в их жизни — я говорю вам прямо сейчас — действительно — СЕГОДНЯ — нажмите здесь и найдите страницу с инструкциями о том, как заказать свою собственную подарок на память.Часть каждой продажи от Equine Keepsakes идет в Агентство по спасению лошадей. Мне так повезло, что Эми смогла нам помочь и сделать этот браслет на память для Хизер. Хотел бы я знать, когда Хани была еще жива, чтобы мы могли получить более длинные кусочки из ее хвоста. Не ждите, пока вы потеряете эту особенную лошадь в своей жизни, чтобы пожелать, чтобы у вас что-то было … сделайте это сейчас, пока они живы, здоровы и являются частью вашей жизни. Я знаю, что для Эллисон она теперь получит специальный браслет на день рождения с волосами из хвоста от двух особенных лошадей в ее жизни.
Это один из величайших подарков, которые вы когда-либо могли подарить тому, кто любит конь. Я считаю, что когда случается что-то хорошее, вы разделяете это. Эйми проделали потрясающую работу, и я более чем счастлив сказать: «ДАЙТЕ ЭТО!» но больше важно — Мед помнят, и, делая это и делясь этим сообщение — ее наследие живет и тронет сердца еще больше.
Дорогая — Спасибо за воспоминания и за то, что затронули всю нашу жизнь самым позитивным и удивительным образом.Вы никогда не были для нас просто лошадью — вы были частью нашей семьи. Люблю тебя, девочка!
Хизер — Спасибо, что поделились Медом со всеми нами. Она была очень особенная, единственная в своем роде, незабываемая лошадь, которая действительно была частью нашей семья. Хотя мы любили ее и всегда будем носить ее в своих сердцах, я знай, что это меркнет по сравнению с твоей любовью к ней. Пока я хочу мог вернуть ее и держать с нами навсегда, этот браслет был самым близким Я мог приехать.Для Паркера, Эллисон и меня было честью дать этот подарок тебе. Пожалуйста, знай, Дорогая живет во всех нас и будет никогда не быть забытым. С Днем Рождения … спасибо, что ты та маленькая девочка, которая любила Хани. <3
Дорожный набор с продуктами из верескового меда
Описание
Сертификат качества продукции Marius Fabre «Bien-être en Provence»
- Состав растительного масла
- Без животных жиров
- Без красителя
- Без лауретсульфата натрия
- Без парабенов, без тетранатрия EDTA (химический консервант)
- Без испытаний на животных
- Экологически чистый наполнитель, перерабатываемая упаковка, биоразлагаемые продукты
Инструкции по применению
- Для куска мыла:
- Для мытья рук, лица и тела
- Для геля для душа:
- Для шампуня:
- Для частого и регулярного использования на волосах
- Для увлажняющего лосьона для тела:
- Используйте для чистки, сухая кожа после душа.
Ингредиенты
Шампунь 50 мл
Ингредиенты (INCI): Аква, лаурилсульфат аммония, кокамидопропилбетаин, хлорид натрия, коко-глюкозид, мел, гидролизованный поликватерниум-10, паркетон , Бензойная кислота, экстракт Prunus amygdalus dulcis, сорбат калия, бензоат натрия, лимонная кислота,
Гель для душа 50 мл
Ингредиенты (INCI): вода, лаурилсульфат аммония, кокамидопропилбетаинан хлорид натрия, хлорид натрия, -глюкозид, парфюмированная вода, мел, глицерин, бензойная кислота, экстракт Prunus amygdalus dulcis, сорбат калия, бензоат натрия, лимонная кислота, метилхлоризотиазолинон, метилизотиазолинон, кумарин.
Увлажняющий лосьон для тела 50 мл
Состав (INCI): вода, глицерилстеарат, децилолеат, Butyrospermum parkii, масло Prunus amygdalus dulcis, цетеарет-20, цетеариловый спирт, цетеариловый спирт, цетеариловый спирт, цетеариловый спирт , Кокоглицериды, карбомер, глицерин, аллантоин, токоферилацетат, экстракт раковины Prunus amygdalus dulcis, гидроксид натрия, сорбат калия, бензоат натрия, лимонная кислота, метилхлоризотиазолинон, метилизотиазолинон, кумарин.
Брусок мыла с маслом ши 40 г
Состав (INCI): оливат натрия, кокоат натрия, семена подсолнечника натрия, вода, ароматизатор / парфюмерия, глицерин, Butyrospermum parkii (масло ши), мел, хлорид натрия, гидроксид натрия. , Диацетат глутамата тетранатрия, кумарин, цитронеллол, гераниол, гидроксицитронеллаль, лимонен.
Вересковый лебедь находит надежду и творческий подход в пчелах и их хранителях
В последние годы сокращение численности медоносных пчел стало темой многих национальных разговоров.Их сокращение резко сказывается на сельскохозяйственных ландшафтах и сообществах, и это симптом сокращения глобального биоразнообразия. Трудно где-либо найти положительный отзыв о медоносных пчелах. По крайней мере, так я думал, пока не прочитал новую книгу доктора Хизер Свон «Где процветают пчелы: рассказы с полей» .
Хизер Свон — поэтесса и художник, а также знаток экологической литературы. Благодаря этому разнообразному обучению Свон создала увлекательную творческую научно-популярную книгу, в которой интервью, стихи и традиционные исследования сочетаются в одной истории.Это также физически красивый объект — главы перемежаются великолепными галереями произведений искусства на пчелиную тематику, некоторые из которых представлены здесь. Удивительно, учитывая материал и характер некоторых представленных произведений искусства, ее книга полна надежд для пчел и всех нас.
Я разговаривал с доктором Свон на другом конце континента в начале нового года — она в Калифорнии, а я в Нью-Йорке. Наш разговор напоминает нелинейные траектории полета самих пчел. Мы касаемся экологической катастрофы и возрождения, особенностей места и времени года, того, являются ли медоносные пчелы дикой природой, и есть ли у нас язык, чтобы объяснить, что значит родиться с социальными насекомыми.
Смотрите нашу беседу или скачайте ее здесь. Основные моменты интервью, отредактированные для ясности, см. Ниже.
Кейтлин Стэк Уитни: Вы написали прекрасную книгу под названием «Где процветают пчелы: рассказы с полей» . Большая часть этой книги посвящена устойчивости. Взаимодействие с пчелами во многом связано с сезонностью, а ваша книга отчасти об изменениях. Что вы думаете о пчелах в зимний сезон, когда пчеловодство не так активно?
Хизер Свон: Я все время беспокоюсь о них.Эта зима действительно холодная. Я волнуюсь, а меда у них достаточно? Достаточно ли он близко к ним, чтобы они могли добраться до него, не погибнув по дороге? Есть ли в улье влага? Достаточно ли велика или крепка ветрозащитная полоса? Я, конечно, думаю о них.
Хизер Лебедь. Фото любезно предоставлено автором, 2017 г.
Вот место, где я гуляю в лесу, а там улей на дереве. На днях, когда я проходил мимо, меня поразило, что об этих пчелах никто не заботится, и они придумали, как выжить в этом дупле.Я думаю о пчелах зимой и надеюсь, что им достаточно тепло. У меня уникальные отношения с ними, не с пчеловодами, а с людьми, которые не думают о насекомых как о чем-то, что может вас сильно волновать. Мои отношения с ними действительно эмоциональные, поэтому я беспокоюсь о них, как о друге.
KSW: Вы описываете людей, работающих вместе со своими пчелами. Это очень похоже на сельское хозяйство. Медоносные пчелы для вас дикая природа или они сельскохозяйственные животные? Как вы думаете, имеет значение, какой именно?
HS: Я думаю, это домашние животные.Они часть нашей сельскохозяйственной системы. Так было тысячи лет. Они могут существовать в дикой природе, и в них есть дикость, поскольку они так отличаются от людей. Но они также во многом являются частью наших человеческих систем. Когда я начал писать эту книгу, я не понимал, чем буду заниматься. Я понял, что для меня рассказ об истории медоносной пчелы — это действительно способ рассказать о гораздо более крупной проблеме, которая затронет [не только] местные популяции пчел, но и популяции бабочек, популяции птиц.Частично это признание того, что, когда мы играем такую огромную роль в наших экосистемах, мы должны быть более ответственными, более осторожными и вдумчивыми.
Решения будут разными в каждом сообществе, говорите ли вы о сообществе биотиков или сообществе людей. Надеюсь, мы сможем жить немного более гармонично, если будем глубже размышлять о некоторых наших воздействиях. Есть люди, которых беспокоит, что, сосредоточив внимание на пчелах, я не говорю о местных пчелах или других опылителях.Но я бы сказал, что если я смогу заставить кого-то, кого совсем не интересуют насекомые, начать думать о медоносных пчелах, это может открыть двери для размышлений о жизнях всех этих нечеловеческих существ, на которых наше поведение каждый день влияет. .
Аганета Дайк и пчелы, деталь из MMasked Ball series, 2006-2007. Изображение предоставлено художником.
KSW. Между каждой главой книги у вас есть художественные галереи с действительно красивыми произведениями искусства. Это не просто изображения.Они также являются комментариями; это их собственные главы. Это еще одно свидетельство, которое вы представляете. Вы не просто идете поговорить с производителями и учеными. Вы поставили искусство о пчелах на один уровень с искусством пчел, и это прекрасно. Как вы решили, какое искусство включать и какие аргументы они приведут в вашу книгу?
HS: Частично мое решение включить иллюстрацию связано с тем, что это действительно другой способ мышления о мире. Вы видите произведение искусства, и оно вызывает у вас другую реакцию, чем список статистических данных, который не является ни хорошим, ни плохим, а просто другим.Так что я почувствовал, что было действительно здорово иметь возможность включать и то, и другое. Чтобы сказать, вот несколько способов, которыми мы можем думать об этих вещах визуально. Я предлагаю эти вещи другим людям, чтобы они могли их испытать и подумать. Может случиться так, что люди не реагируют на это так же, как я, и это нормально, но я действительно думаю, что работа приводит своего рода аргументы.
KSW: Вы смешиваете так много разных доказательств. Множественные истины существуют вместе. Похоже, что одно из преимуществ объединения этих различных доказательств состоит в том, что искусство, научная литература и жизненный опыт цветоводов и пчеловодов — это разные виды истин, которые существуют вместе в мире.Был ли у вас другой опыт [во время написания книги], когда вы придерживаетесь нескольких истин?
HS: Когда я начал писать эту книгу, мне очень хотелось найти один ответ. Я хотел сказать, вот почему пчелы умирают, и я могу сказать: «Хорошо, давайте просто решим эту проблему, и все будет хорошо». Конечно, мы знаем, что это неправда. Это не одна проблема. Это целый ряд проблем, включая потерю среды обитания, использование пестицидов и вирусы.Есть вещи, которые мы могли бы сделать, которые позволили бы нам хотя бы сделать наше воздействие более мягким. И поэтому, когда я осознавал проблемы, я также понял, что есть все эти различные решения, которые также будут доступны для нас, чтобы мы могли цепляться за них и испытывать надежду.
Леа Брадович, Look Homeward Queen Bee . Масло, панель, 18 x 14 дюймов. Изображение любезно предоставлено художником.
Для меня эта книга была так важна, чтобы попытаться вернуть чувство надежды, потому что я думаю, что одна из моих проблем заключается в следующем: как наши студенты будут продолжать чувствовать, что они могут оказать влияние, если что-то кажется? так ужасно? Есть так много общих вещей, о которых мы можем думать, но есть также так много способов в нашей повседневной жизни, в нашей собственной работе и в нашей собственной сфере влияния, что мы можем вносить небольшие изменения, которые фактически влияют на экосистемы. на меньшем уровне.Я бы сказал, что для любого, кто влюблен в определенный вид насекомого, дерева или чего-то еще, работа над этим на самом деле очень важна. Я покинул этот проект с невероятной надеждой на то, что впереди так много возможностей.
KSW: Что-то, что мы должны сделать для людей, о которых мы заботимся, — это дать им надежду. Этого вы хотели достичь с помощью книги?
HS: Я часто вижу тенденцию полагаться на апокалиптический рассказ для мотивации людей.Хотя апокалиптическое повествование важно для пробуждения людей к потенциальным разрушениям, с которыми мы можем столкнуться или с которыми в настоящее время сталкиваемся, мы не можем на этом закончить. Каждый человек в мире должен чувствовать, что есть ступеньки. И одна из интересных вещей в глобальной проблеме заключается в том, что она становится огромной. Вот почему было действительно здорово потратить время на размышления об этих действительно маленьких сообществах, которые меняют вещи в таком масштабе, который кажется управляемым, и кажется, что вы действительно оказываете влияние.Вы можете взять разрушенное сообщество в Милуоки и изменить его. Вы можете изменить ландшафт там. Вы можете изменить там жизнь людей. И это невероятно! Это обнадеживает, и это реально. Это та часть, о которой мы не часто говорим, и я знаю, что есть много других ученых, писателей и учителей, которые тоже думают об этом. Как мы предлагаем студентам путь вперед? Частично это просто показывает все возможности.
Я сам был пессимистичен. Мне было очень грустно, когда я начал писать эту книгу, и я больше не чувствую себя так грустно.Несмотря на то, что мы по-прежнему сталкиваемся с одними и теми же проблемами, я понял, что очень много людей в самых разных дисциплинах работают над тем, чтобы что-то изменить. Итак, я покидаю проект с надеждой.
KSW: Проблемы все еще существуют, но теперь у вас есть это сообщество, с которым можно взаимодействовать, чтобы помочь решить проблемы, провести мозговой штурм и просто отметить успехи. Это наводит меня на мысль о Донне Харауэй, которая в последнее время говорила о родстве, а не о младенцах, как она говорит. Мне интересно, как вы относитесь к идее создания родственников с точки зрения отношения к нелюдям или просто членам семьи, создавая свое расширенное сообщество?
Сибилла Перетти: ул.Фрэнсис . Стекло, 38 x 23 дюйма. Изображение предоставлено художником.
HS: Одна из проблем, с которыми я столкнулся при написании этой книги, заключается в том, что большинство людей не любят насекомых. Трудно начать чувствовать тепло и неуверенность в себе. И у меня много учеников, которые боятся пчел. Их однажды ужалили или они думают, что шершни — это пчелы. Итак, у них есть идея, что все насекомые опасны или плохи. У нас это есть со многими видами из-за того, что мы их не понимаем. Как писатель, это одна из вещей, которые я могу предложить в этой идее создания семьи.Я думаю, что когда вы, например, читаете кому-то стихотворение, это останавливает их и создает близость, или может создать близость с чем-то таким, кроме вас. Это отличается от того, чтобы говорить, что все опылители умирают.
Есть стихотворение Мэри Оливер, где она берет этого кузнечика. Она начинает описывать это, он в ее руке, и она говорит о том, как он жевал, двигая челюстями вперед и назад, а не вверх и вниз, и он потирает свои крошечные крылышки вместе, и внезапно вам разрешают испытать о том, как это могло бы быть.Построение эмпатии может произойти через поэзию, искусство, музыку, кино и все эти ненаучные дисциплины. Конечно, вам тоже нужна вся эта наука. Вы видите это в книге, но у нее есть потенциал для создания чего-то более похожего на родственников. Осознать, что это существа, с которыми мы живем на нашей планете, которые заслуживают того, чтобы продолжать оставаться на этой планете вместе с нами, и что на самом деле, если вы уберете одну часть этой экосистемы, это повлияет на нее. Я думаю, что паутина — такой замечательный образ, потому что, если вы разорвите одну нить паутины, это, безусловно, повлияет на все остальные части сети.Мы можем начать думать о более глубоких отношениях с нелюдьми, которые основаны на заботе и даже уважении.
KSW: Ваша книга — это удивительная попытка предложить решения и новые взгляды на нашу связь с этими очень разными существами. Это не обязательно отношения, основанные на любви, это признание и уважение ко всем этим различным способам существования на планете. Я хочу, чтобы все вышли и прочитали вашу книгу.
Featured image: Элизабет Голуч: Шмель .Стерлинговое серебро, золото 14 и 18 карат, 7 x 7 x 4 дюйма. Коллекция Дэвида Вейшуна, Торонто, Канада. Изображение предоставлено художником.
Музыка подкаста: «Перчатки» Джулиан Линч . Используется с разрешения.
Хизер Свон — преподаватель кафедры английского языка и Института экологических исследований Нельсона Университета Висконсин-Мэдисон. Ее книга «« Где процветают пчелы: рассказы с полей »» теперь доступна в издательстве Пенсильванского государственного университета.Контакт.
Кейтлин Стэк Уитни — приглашенный доцент Рочестерского технологического института на факультете науки, технологий и общества и программе наук об окружающей среде. Бывший научный сотрудник Агентства по охране окружающей среды, она работала в области сохранения насекомых как исследователь и регулирующий орган. Она является выпускницей Центра культуры, истории и окружающей среды UW-Madison и бывшим главным редактором Edge Effects. Веб-сайт. Контакт.
Советы по фотографированию пчел
У меня очень простая камера, и я не всегда получаю изображения того качества, которое мне хотелось бы.Может, я тоже не лучший фотограф. Тем не менее, я знаю немного о пчелах, что очень удобно, если вы хотите сделать несколько снимков! Если бы я лучше делал снимки и имел супер шикарную камеру, некоторые изображения на этом сайте могли бы выглядеть немного иначе — в пределах разумного.
Вот 10 советов по созданию отличных снимков медоносных пчел, шмелей и различных одиночных пчел, а также несколько моих собственных снимков пчел. (Эта страница является обновлением предыдущей версии по состоянию на июнь 2018 г.).
Советы не являются техническими с точки зрения оборудования камеры, объективов и т. Д., Скорее они основаны на моих знаниях о пчелах.
Например, если вы фотографируете пчел с целью их идентификации, вы найдете несколько советов о том, какие снимки делать.
10
Советы по фотографированию пчел Шмель кормится розой.Я не фотограф, но, как было сказано выше, могу дать вам несколько советов за фотографирование пчел, основываясь на моих знаниях об этом насекомом.
В конце концов, вы добьетесь большего успеха, если будете смотреть в нужное место в нужное время и фотографировать нужные вещи!
Итак, вот мои советы:
1. Ищите районы с обилием цветов, особенно зелени, коттеджа садовые цветы и полевые цветы. Если у вас нет сада, могут быть полезны официальные общественные схемы озеленения в парках. Однако обратите внимание, что границы заполнены с декоративными элементами, такими как подстилки бегонии, биззи-ящерица и культурные петунии, могут быть не такими многообещающими, как кажутся на первый взгляд, потому что они имеют ограниченную ценность с точки зрения нектара и пыльцы.
Вы также можете нацеливаться на дикие травянистые обочины вдоль дорог, каналов и железнодорожных путей. Такие области, хотя поначалу не обязательно очевидны, могут стать отличным убежищем для дикой природы, и вы можете получить отличные фотографии пчел, добывающих пищу на полевых цветах, некоторые из которых могут быть менее распространенными видами (в зависимости от обилия цветов).
Однако не забудьте взглянуть на песчаные береговые линии, где флора может поддерживать менее известные виды, и на заброшенные участки, которые были захвачены полевыми цветами и травами.
Учитывайте также пустоши и леса. Вы можете быть удивлены разнообразием и изобилием, когда привыкнете искать цветы, помня при этом, что некоторые цветы довольно незаметны, но популярны у пчел.
2. Если вы имеете в виду конкретный вид пчел, то, очевидно, было бы неплохо сначала узнать об этом виде, чтобы вы могли искать его в подходящей среде и в нужное время года.
3. Если вы хотите сфотографировать шмелей, особенно королева шмелей, то будьте готовы делать снимки в начале сезона, потому что матки появляются первыми.Обратите внимание на луковицы ранней весной, такие как крокусы, или даже лучше на кусты, такие как верба (саликс), махония и терн (терн).
4. Если вы хотите обязательно сфотографировать самцов шмелей, обратите внимание, что эти появляются позже в году, но это будет зависеть от вида в зависимости от того, насколько поздно в сезоне это будет (будьте осторожны, чтобы не перепутать их с шмелями!).
5. Не забывайте смотреть на деревья! Кизильник, Ива, Холли, Конский каштан … список можно продолжить.Пчелы любят кормиться на подходящих цветах деревьев. Кустарник также может быть многообещающим, в том числе геба, цеанот, бирючина обыкновенная, берберис, зверобой hiddicote, кизильник — смотрите мои деревья и живые изгороди для пчел и цветущие кусты для пчел.
6.
Если вам нужна фотография пчелиного гнезда, подумайте о том, чтобы связаться с соответствующим
природоохранная организация. Возможно, они смогут вам помочь.
В качестве альтернативы вы можете поощрять пчел к гнездованию в вашем саду, если
условия подходящие. Одиночные пчелы, такие как пчелы-каменщики и пчелы-листорезы, могут гнездиться в пучке полых пчел.
тростники, шмели могут гнездиться в пространстве под навесом или даже в мусорном ведре для компоста или в пустующем скворечнике.
7. Если вы хотите получить фотографии медоносных пчел, обратитесь к пчеловоду. фотографии пчелиных ульев, медовых продуктов и тд. Если вы хотите сфотографировать диких медоносных пчел, снова предлагаю вам связаться местная ассоциация пчеловодов просто потому, что они могут быть одними из первых, кто слышит о диких колониях, часто потому, что они находятся попросили переместить пчел.
8. Как указывалось ранее, пчелы различная среда обитания и предпочтения в кормлении. Если вы хотите сфотографировать конкретный вид пчелы, обязательно узнайте, где она живет, где кормов, а также время года, когда его чаще всего можно увидеть. Однако учтите, что вам может потребоваться создать условия самостоятельно. Для Например, pulmonaria идеально подходит для привлечения цветочной пчелы с волосатыми лапками, а посадка Stachys byzantina (ухо ягненка) в саду привлекает кардеров.
9.
Загляните в путеводитель. Вы увидите, что много одиноких пчел
крошечные, а некоторые похожи на маленьких мух. В прошлом такие пчелы
имел очень низкий статус и редко мог быть идентифицирован как
вид одиночной пчелы. По мере роста осведомленности, большая часть
общественность начинает понимать, что не все пчелы пушистые,
Образцы с желтыми и черными полосами, о которых они впервые думают, когда упоминается слово «пчела» .Примеры см .:
10. Если вы хотите сфотографировать пчел для идентификации, тогда по возможности лучше сделать снимок пчелы с разные углы и некоторые части тела особенно полезны. Например: вам поможет
- зафиксировать отметки на грудной клетке и животе,
- форма грудной клетки, живота и головы и пропорции
- форма и относительный размер головы / лица, количество волос на лице
- задние лапы: цвет шерсти на задних лапах, наличие корзинок с пыльцой на ногах
- кажется ли, что пыльца собирается на нижней стороне живота, как показано в примере ниже
A Few Pictures Пчел, взятых мной!
На этом веб-сайте много изображений, и у меня еще есть сотни и сотни файлов, готовых к каталогизации и, в некоторых случаях, к идентификации.
Вот всего несколько ….
АВТОРСКИЕ ПРАВА 2010-2021: WWW.BUZZABOUTBEES.NET
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
Все о вереске
Требуется особый вид растений, чтобы расти в болотах, где погода часто бывает холодной, влажной и ветреной.
Вереск — вечнозеленый кустарник с ветвистыми стеблями — покрывает наши открытые вересковые пустоши. Обычно много вересковых растений срастаются, образуя толстый густой ковер, иногда до полуметра высотой. Это помогает растению пережить сильные ветры. У вереска также есть крошечные узкие листья в форме иголок на рождественской елке, которые не позволяют растению терять слишком много воды, когда ветер дует через болота.
Из нектара из цветов вереска получается отличный мед, и местные пчеловоды часто переносят свои ульи на болота в конце лета, когда вереск начинает цвести.
Виды вереска
Три вида вереска произрастают на болотах Северного Йорка.
Вереск колокольчик с темно-розовыми или пурпурными колокольчатыми цветками. Обычно сначала цветет в конце июля.
Вереск вересковый имеет листья, расположенные крест-накрест по четыре на стеблях. Имеет бледно-розовые цветы в форме колокольчиков и часто встречается на заболоченных участках.
Линг — самый распространенный вид вереска, встречающийся на болотах Северного Йорка.У него очень крошечные розовые цветы и обычно цветут в середине-конце августа.
Вереск горящий
Вереск, покрывающий болотистую местность, является важной средой обитания. Короткий (молодой) вереск служит пищей для овец и тетерева, а также местом укрытия и гнездования некоторых птиц, гнездящихся на земле. Более высокий (более старый) вереск предоставляет убежище и места гнездования птицам и другим животным.
Однако, если его не трогать, растения вереска проживут более 20 лет, а стебли со временем станут очень жесткими и древесными, с небольшим количеством листьев или цветов.Следовательно, егеря управляют вереском, сжигая его, когда стебли достигают высоты, близкой к вершине сапога. Они сжигают разные участки каждый год по очереди, так что всегда есть участки короткого и высокого вереска, расположенные близко друг к другу.
Сжигание происходит зимой и ранней весной, когда птицы не гнездятся на земле, а почва обычно влажная. Пожары небольшие, и их тщательно контролируют, чтобы они не распространяли и не повреждали торфяную почву. В следующем году из подземных стеблей и семян вырастают новые зеленые побеги.В результате получается вересковая пустошь, которая часто выглядит как лоскутное одеяло, с некоторыми участками короткого молодого вереска для куропаток и овец и некоторыми участками более высокого и старого вереска для укрытия и гнездовий глухаря. Это создает более разнообразную среду обитания, которая создает более разнообразную среду обитания. лучше для многих других растений и животных.
Управление национальных парков не имеет установленной законом роли в использовании контролируемых ожогов в качестве инструмента управления, но поощряет деликатный и передовой подход. Наша поддержка сжигания в качестве инструмента управления пересматривается в рамках нашего более широкого обзора Плана управления национальными парками.В ходе этого обзора мы будем стремиться использовать самые последние научные данные и рецензируемую литературу для принятия обоснованных решений. Это будет включать в себя отчет, опубликованный Комитетом по изменению климата в январе 2020 года, Land Use: Policies for Net Zero UK, в котором содержится призыв к запрету. В свою очередь, мы будем стремиться поддерживать и сотрудничать с управляющими земельными ресурсами в национальном парке, чтобы убедиться, что все возможности будут изучены для поддержания ландшафта и среды обитания, которые ценны для всех, кто работает, живет и посещает национальный парк Норт-Йорк-Мурс.
Узнайте больше о правилах и лицензионных требованиях для сжигания вереска, в том числе о том, когда и как безопасно сжигать. Дальнейшие рекомендации по сжиганию вереска и травы предоставляет группа управления возвышенностями.