Кедрово сосновый мед: польза и вред продукта из почек и шишек, как сварить по рецепту из молодых побегов сосны

польза и вред продукта из почек и шишек, как сварить по рецепту из молодых побегов сосны

Сосновый «мед» – это довольно популярный продукт, который производят из сосновых почек и шишек. Это название является условным, поскольку пчёлы в процессе его изготовления не участвуют. Такое необычное варенье обладает многими полезными свойствами, поэтому очень ценится.

Как правильно собрать?

Чтобы продукт из почек сосны принес пользу, следует серьёзно подойти к процессу сбора сырья. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• сбор сырья стоит производить исключительно весной, поскольку для меда-варенья подходят только молодые побеги и зелёные шишечки;
• перед выбором дерева следует тщательно его осмотреть, ведь дерево должно быть, прежде всего, здоровым;
• отличным выбором является хвойный лес, стоит избегать деревьев, которые растут вблизи дорог, поскольку такое сырьё принесёт организму больше вреда, чем пользы.

Польза

«Мёд» из зелёных шишечек или молодых побегов является очень полезным благодаря большому содержанию эфирных масел, а также витаминов и минералов. Они положительно влияют на организм, поэтому сосновый «мёд» рекомендуется использовать для следующих целей:

• для лечения разных болезней дыхательных путей: кашля, бронхита и даже астмы;
• отлично средство для борьбы с туберкулёзом;
• при заболевании горла или ротовой полости, в том числе для лечения кровоточивости дёсен;
• оказывает благоприятное воздействие при лечении болезней пищеварительной системы;
• борется с авитаминозом и повышает уровень гемоглобина;
• при лечении плеврита;
• позволяет ускорить метаболизм, а также нормализовать обмен веществ;
• помогает в выводе шлаков, токсинов и различных вредных веществ из крови, поэтому активно используется для очищения почек и печени;
• обеспечивает положительное влияние при полиартрите;
• применяется в качестве средства профилактики онкологических заболеваний;
• повышает уровень гемоглобина;
• повышает иммунитет, поэтому часто употребляется при простуде или гриппе;
• борется с усталостью, а также заряжает энергией на весь день.

Зелёные шишки являются кладезем различных витамином и микроэлементов, особенно железа. Они содержат липиды, биофлавоноиды, линоленовую и олеиновую кислоты, танин, а также монотерпеновые углеводороды. А вот почки сосны отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных элементов и широкого разнообразия витаминов. Хвоя является богатой на смолы, каротин, аскорбиновую кислоту и витамин С.

Благодаря огромному количеству компонентов сосновые шишки стали довольно востребованными при лечении разного рода заболеваний, а также для устранения хронической усталости.

Вред

Хотя сосновый «мёд» обладает многими полезными свойствами, но существуют и противопоказания, которые стоит рассмотреть подробнее. Перед тем как начать употреблять этот продукт, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если существуют любого рода хронические заболевания. Этот продукт следует с осторожностью употреблять людям, которые имеют заболевания почек. Не рекомендуется такой «мёд» при остром гепатите.

К группе риска принадлежат беременные и кормящие женщины, а также люди преклонного возраста. Кроме того, этот продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, поэтому ребёнку стоит дать попробовать небольшое количество, а потом проконтролировать реакцию его организма на «мёд» из шишек.

Специалисты настоятельно рекомендуют помнить, что сосновый «мёд» нельзя употреблять в неограниченных количествах. Следует знать меру, ведь если не руководствоваться этим правилом, то возможны реакции, такие как головные боли, головокружения, а также проблемы с желудком. А детям до пяти лет вообще стоит отказаться от варенья из шишек.

Как употреблять?

Каждый продукт, созданный даже из натурального сырья, следует употреблять в рекомендуемых количествах. Таким образом он принесёт организму исключительно пользу. Специалисты не рекомендуют давать «мёд» из сосны детям до 5 лет, хотя если ребёнок не страдает частыми проявлениями аллергических реакций, то допустимая суточная доза составляет 1 столовая ложка. Принимать этот продукт стоит за полчаса до приёма пищи, а лучше суточную дозу разделить на три раза.

Взрослым можно в сутки употреблять 2 столовые ложки варенья из шишек. Его можно есть как в чистом виде, так и применять вместо сахара, добавляя в негорячий чай. Можно употреблять этот продукт, предварительно растворив его в стакане тёплой воды.

Чтобы усилить полезные свойства соснового варенья, рекомендуется его употреблять вместе с лимоном, луком или имбирём.

Как приготовить?

Для приготовления соснового «мёда» потребуется собрать сырьё с дерева сосны или ели. Оно должно быть расположено вдали от предприятий и дорог. Стоит собирать молодые побеги ранней весной. Существует несколько довольно простых рецептов приготовления соснового варенья.

Из сосновых почек

Чтобы приготовить одну порцию полезного «мёда», потребуется на 80 молодых шишек 1 кг сахара и 1 литр воды. Почки сосны или ели должны быть зелёными. А также важным ингредиентом выступает лимон, поскольку он придаёт аромат, а также замедляет процесс загустения, чтобы является очень важным. На такую порцию шишек будет достаточно всего половины лимона.

Процесс приготовления соснового «мёда» включает следующие действия:

• сначала почки дерева стоит залить водой и хорошенько промыть;
• воду необходимо слить, а шишкам дать время немного просохнуть;
• после сырьё следует залить водой, довести до кипения и варить на протяжении 30 минут;
• следует долить воды до начального объёма;
• после этого необходимо добавить сахар и сварить сироп, пока он не начнёт загустевать;
• когда «мёд» приобретёт необходимую густоту, следует добавить лимон;
• следует процедить смесь через несколько слоёв марли.

Сосновый «мёд» следует разлить по стеклянным банкам, а потом закрутить. Хотя допускается и его хранение с плотно закрытой крышкой в тёмном и сухом месте.

Из зелёных побегов

Приготовить сосновое варенье можно исключительно из зелёных побегов, при этом следует выполнять следующие действия:

• сосновые побеги стоит тщательно очистить от хвои и промыть;
• после этого нужно уложить их в довольно глубокую кастрюлю;
• сырьё следует залить водой, причём она должна покрыть его на 1 см;
• кастрюлю необходимо поставить на маленький огонь и варить не более 20 минут;
• далее ёмкость следует снять с огня и оставить в тёмном месте на сутки, чтобы дать отвару настояться;
• через 24 часа содержимое кастрюли необходимо процедить и жидкость перелить в другую ёмкость;
• нужно добавить в процеженный настой сахар, при этом соотношение должно быть 1: 1;
• ёмкость с настоем нужно поставить на огонь и проварить несколько часов, при этом следует обязательно снимать пену и помешивать;
• когда отвар начнёт загустевать, его стоит снять с огня и оставить до остывания.

Из зелёных шишек

Чтобы приготовить варенье из зелёных шишек, следует на 1 кг сырья подготовить 1 кг сахара и 1 литр воды. Процедура приготовления включает следующие шаги:

• шишки сосны стоит тщательно очистить, отсортировать и промыть;
• отборное и чистое сырьё следует уложить на дно большой кастрюли;
• содержимое ёмкости необходимо залить чистой водой, поставить на огонь и довести до кипения;
• дальше следует убавить огонь и поварить один час на маленьком огне;
• после этого отвар нужно поставить в укромное место на 8 часов, чтобы он успел настояться;
• далее вышеописанную процедуру повторяют, чтобы шишки стали мягкими;
• после необходимо процедить отвар через марлю;
• до готового отвара следует добавить сахар и ещё поварить на небольшом огне 30 минут.

Чтобы увеличить срок хранения варенья из сосны, рекомендуется закатывать его в стеклянные банки, но при этом в каждую ёмкость стоит добавлять лимонную кислоту или сок. На литровую банку достаточно всего 2 граммов.

Пыльца

Многие специалисты рекомендуют сочетать «мёд» из сосны с её пыльцой, ведь такой тандем обладает более сильным воздействием на организм человека. Такой сочетание используется при лечении туберкулёза, при этом его стоит принимать одновременно с фармацевтическими препаратами, ведь натуральный продукт позволит усилить их действие на ослабленный организм.

Чтобы пыльца имела лечебное действие, её стоит собирать исключительно в период цветения дерева. Обычно сосна начинает цвести в начале мая, при этом она покрывается зелёными соцветиями, готовыми к опылению. В это время её соцветия очень похожи на маленькие кукурузные початки. Когда соцветия начинают созревать, то они приобретают жёлтый оттенок. Это является сигналом к их сбору. Соцветия стоит аккуратно собрать и разложить на бумаге до полного высушивания. После на листке останется осыпавшаяся пыльца. Её следует просеять и хранить в стеклянной ёмкости.

Часто пыльцу сосны применяют как дополнение к разным лекарственным смесям.

Чтобы приготовить действенное средство для борьбы с туберкулёзом, следует выполнить следующие несложные шаги:

• следует взять 150 граммов соснового «мёда» и 1 столовую ложку пыльцы из сосны;
• ингредиенты стоит аккуратно и тщательно перемешать, чтобы образовалась однородная масса.

Это средство необходимо употреблять три раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке. Курс лечения обычно составляет 60 дней, при этом необходимо учитывать двухнедельный перерыв, но лечащий врач может вносить коррективы. Очень важно придерживаться дозировки, поскольку злоупотребление может только усугубить ситуацию.

Эликсир

С молодых шишек сосны можно приготовить удивительный эликсир, оказывающий неоценимое влияние на организм человека. Сбор сырья стоит производить в конце июня. Процесс приготовления включает такие этапы:

• шишечки следует помыть и немного подсушить;
• после этого уложить их в ёмкость из стекла и добавить сахара, при этом на 1 кг соснового сырья потребуется 3 кг сахара;
• горлышко стеклянной ёмкости нужно накрыть слоем марли;
• после этого банку следует расположить в месте, куда свободно попадают прямые лучи солнца, например, на подоконник;
• ёмкость стоит оставить на три месяца, при этом стоит следить, чтобы на поверхности не появилась плесень;
• все плоды, поражённые плесенью, стоит выбросить;
• шишки, которые остались в жидкости, следует засыпать толстым слоем сахара.

Такой эликсир следует хранить в ёмкости с плотно закрытой крышкой, при этом стоит подобрать тёмное и прохладное место. Срок его годности при соблюдении всех норм хранения составляет не более одного года. Эликсир из шишек сосны можно употреблять вместе с чаем. Специалисты рекомендуют употреблять его по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака и до сна.

О том, как приготовить сосновый мед, смотрите в видео ниже.

польза и вред продукта из почек и шишек, как сварить по рецепту из молодых побегов сосны

Сосновый «мед» – это довольно популярный продукт, который производят из сосновых почек и шишек. Это название является условным, поскольку пчёлы в процессе его изготовления не участвуют. Такое необычное варенье обладает многими полезными свойствами, поэтому очень ценится.

Как правильно собрать?

Чтобы продукт из почек сосны принес пользу, следует серьёзно подойти к процессу сбора сырья. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• сбор сырья стоит производить исключительно весной, поскольку для меда-варенья подходят только молодые побеги и зелёные шишечки;
• перед выбором дерева следует тщательно его осмотреть, ведь дерево должно быть, прежде всего, здоровым;
• отличным выбором является хвойный лес, стоит избегать деревьев, которые растут вблизи дорог, поскольку такое сырьё принесёт организму больше вреда, чем пользы.

Польза

«Мёд» из зелёных шишечек или молодых побегов является очень полезным благодаря большому содержанию эфирных масел, а также витаминов и минералов. Они положительно влияют на организм, поэтому сосновый «мёд» рекомендуется использовать для следующих целей:

• для лечения разных болезней дыхательных путей: кашля, бронхита и даже астмы;
• отлично средство для борьбы с туберкулёзом;
• при заболевании горла или ротовой полости, в том числе для лечения кровоточивости дёсен;
• оказывает благоприятное воздействие при лечении болезней пищеварительной системы;
• борется с авитаминозом и повышает уровень гемоглобина;
• при лечении плеврита;
• позволяет ускорить метаболизм, а также нормализовать обмен веществ;
• помогает в выводе шлаков, токсинов и различных вредных веществ из крови, поэтому активно используется для очищения почек и печени;
• обеспечивает положительное влияние при полиартрите;
• применяется в качестве средства профилактики онкологических заболеваний;
• повышает уровень гемоглобина;
• повышает иммунитет, поэтому часто употребляется при простуде или гриппе;
• борется с усталостью, а также заряжает энергией на весь день.

Зелёные шишки являются кладезем различных витамином и микроэлементов, особенно железа. Они содержат липиды, биофлавоноиды, линоленовую и олеиновую кислоты, танин, а также монотерпеновые углеводороды. А вот почки сосны отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных элементов и широкого разнообразия витаминов. Хвоя является богатой на смолы, каротин, аскорбиновую кислоту и витамин С.

Благодаря огромному количеству компонентов сосновые шишки стали довольно востребованными при лечении разного рода заболеваний, а также для устранения хронической усталости.

Вред

Хотя сосновый «мёд» обладает многими полезными свойствами, но существуют и противопоказания, которые стоит рассмотреть подробнее. Перед тем как начать употреблять этот продукт, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если существуют любого рода хронические заболевания. Этот продукт следует с осторожностью употреблять людям, которые имеют заболевания почек. Не рекомендуется такой «мёд» при остром гепатите.

К группе риска принадлежат беременные и кормящие женщины, а также люди преклонного возраста. Кроме того, этот продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, поэтому ребёнку стоит дать попробовать небольшое количество, а потом проконтролировать реакцию его организма на «мёд» из шишек.

Специалисты настоятельно рекомендуют помнить, что сосновый «мёд» нельзя употреблять в неограниченных количествах. Следует знать меру, ведь если не руководствоваться этим правилом, то возможны реакции, такие как головные боли, головокружения, а также проблемы с желудком. А детям до пяти лет вообще стоит отказаться от варенья из шишек.

Как употреблять?

Каждый продукт, созданный даже из натурального сырья, следует употреблять в рекомендуемых количествах. Таким образом он принесёт организму исключительно пользу. Специалисты не рекомендуют давать «мёд» из сосны детям до 5 лет, хотя если ребёнок не страдает частыми проявлениями аллергических реакций, то допустимая суточная доза составляет 1 столовая ложка. Принимать этот продукт стоит за полчаса до приёма пищи, а лучше суточную дозу разделить на три раза.

Взрослым можно в сутки употреблять 2 столовые ложки варенья из шишек. Его можно есть как в чистом виде, так и применять вместо сахара, добавляя в негорячий чай. Можно употреблять этот продукт, предварительно растворив его в стакане тёплой воды.

Чтобы усилить полезные свойства соснового варенья, рекомендуется его употреблять вместе с лимоном, луком или имбирём.

Как приготовить?

Для приготовления соснового «мёда» потребуется собрать сырьё с дерева сосны или ели. Оно должно быть расположено вдали от предприятий и дорог. Стоит собирать молодые побеги ранней весной. Существует несколько довольно простых рецептов приготовления соснового варенья.

Из сосновых почек

Чтобы приготовить одну порцию полезного «мёда», потребуется на 80 молодых шишек 1 кг сахара и 1 литр воды. Почки сосны или ели должны быть зелёными. А также важным ингредиентом выступает лимон, поскольку он придаёт аромат, а также замедляет процесс загустения, чтобы является очень важным. На такую порцию шишек будет достаточно всего половины лимона.

Процесс приготовления соснового «мёда» включает следующие действия:

• сначала почки дерева стоит залить водой и хорошенько промыть;
• воду необходимо слить, а шишкам дать время немного просохнуть;
• после сырьё следует залить водой, довести до кипения и варить на протяжении 30 минут;
• следует долить воды до начального объёма;
• после этого необходимо добавить сахар и сварить сироп, пока он не начнёт загустевать;
• когда «мёд» приобретёт необходимую густоту, следует добавить лимон;
• следует процедить смесь через несколько слоёв марли.

Сосновый «мёд» следует разлить по стеклянным банкам, а потом закрутить. Хотя допускается и его хранение с плотно закрытой крышкой в тёмном и сухом месте.

Из зелёных побегов

Приготовить сосновое варенье можно исключительно из зелёных побегов, при этом следует выполнять следующие действия:

• сосновые побеги стоит тщательно очистить от хвои и промыть;
• после этого нужно уложить их в довольно глубокую кастрюлю;
• сырьё следует залить водой, причём она должна покрыть его на 1 см;
• кастрюлю необходимо поставить на маленький огонь и варить не более 20 минут;
• далее ёмкость следует снять с огня и оставить в тёмном месте на сутки, чтобы дать отвару настояться;
• через 24 часа содержимое кастрюли необходимо процедить и жидкость перелить в другую ёмкость;
• нужно добавить в процеженный настой сахар, при этом соотношение должно быть 1: 1;
• ёмкость с настоем нужно поставить на огонь и проварить несколько часов, при этом следует обязательно снимать пену и помешивать;
• когда отвар начнёт загустевать, его стоит снять с огня и оставить до остывания.

Из зелёных шишек

Чтобы приготовить варенье из зелёных шишек, следует на 1 кг сырья подготовить 1 кг сахара и 1 литр воды. Процедура приготовления включает следующие шаги:

• шишки сосны стоит тщательно очистить, отсортировать и промыть;
• отборное и чистое сырьё следует уложить на дно большой кастрюли;
• содержимое ёмкости необходимо залить чистой водой, поставить на огонь и довести до кипения;
• дальше следует убавить огонь и поварить один час на маленьком огне;
• после этого отвар нужно поставить в укромное место на 8 часов, чтобы он успел настояться;
• далее вышеописанную процедуру повторяют, чтобы шишки стали мягкими;
• после необходимо процедить отвар через марлю;
• до готового отвара следует добавить сахар и ещё поварить на небольшом огне 30 минут.

Чтобы увеличить срок хранения варенья из сосны, рекомендуется закатывать его в стеклянные банки, но при этом в каждую ёмкость стоит добавлять лимонную кислоту или сок. На литровую банку достаточно всего 2 граммов.

Пыльца

Многие специалисты рекомендуют сочетать «мёд» из сосны с её пыльцой, ведь такой тандем обладает более сильным воздействием на организм человека. Такой сочетание используется при лечении туберкулёза, при этом его стоит принимать одновременно с фармацевтическими препаратами, ведь натуральный продукт позволит усилить их действие на ослабленный организм.

Чтобы пыльца имела лечебное действие, её стоит собирать исключительно в период цветения дерева. Обычно сосна начинает цвести в начале мая, при этом она покрывается зелёными соцветиями, готовыми к опылению. В это время её соцветия очень похожи на маленькие кукурузные початки. Когда соцветия начинают созревать, то они приобретают жёлтый оттенок. Это является сигналом к их сбору. Соцветия стоит аккуратно собрать и разложить на бумаге до полного высушивания. После на листке останется осыпавшаяся пыльца. Её следует просеять и хранить в стеклянной ёмкости.

Часто пыльцу сосны применяют как дополнение к разным лекарственным смесям.

Чтобы приготовить действенное средство для борьбы с туберкулёзом, следует выполнить следующие несложные шаги:

• следует взять 150 граммов соснового «мёда» и 1 столовую ложку пыльцы из сосны;
• ингредиенты стоит аккуратно и тщательно перемешать, чтобы образовалась однородная масса.

Это средство необходимо употреблять три раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке. Курс лечения обычно составляет 60 дней, при этом необходимо учитывать двухнедельный перерыв, но лечащий врач может вносить коррективы. Очень важно придерживаться дозировки, поскольку злоупотребление может только усугубить ситуацию.

Эликсир

С молодых шишек сосны можно приготовить удивительный эликсир, оказывающий неоценимое влияние на организм человека. Сбор сырья стоит производить в конце июня. Процесс приготовления включает такие этапы:

• шишечки следует помыть и немного подсушить;
• после этого уложить их в ёмкость из стекла и добавить сахара, при этом на 1 кг соснового сырья потребуется 3 кг сахара;
• горлышко стеклянной ёмкости нужно накрыть слоем марли;
• после этого банку следует расположить в месте, куда свободно попадают прямые лучи солнца, например, на подоконник;
• ёмкость стоит оставить на три месяца, при этом стоит следить, чтобы на поверхности не появилась плесень;
• все плоды, поражённые плесенью, стоит выбросить;
• шишки, которые остались в жидкости, следует засыпать толстым слоем сахара.

Такой эликсир следует хранить в ёмкости с плотно закрытой крышкой, при этом стоит подобрать тёмное и прохладное место. Срок его годности при соблюдении всех норм хранения составляет не более одного года. Эликсир из шишек сосны можно употреблять вместе с чаем. Специалисты рекомендуют употреблять его по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака и до сна.

О том, как приготовить сосновый мед, смотрите в видео ниже.

польза и вред продукта из почек и шишек, как сварить по рецепту из молодых побегов сосны

Сосновый «мед» – это довольно популярный продукт, который производят из сосновых почек и шишек. Это название является условным, поскольку пчёлы в процессе его изготовления не участвуют. Такое необычное варенье обладает многими полезными свойствами, поэтому очень ценится.

Как правильно собрать?

Чтобы продукт из почек сосны принес пользу, следует серьёзно подойти к процессу сбора сырья. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• сбор сырья стоит производить исключительно весной, поскольку для меда-варенья подходят только молодые побеги и зелёные шишечки;
• перед выбором дерева следует тщательно его осмотреть, ведь дерево должно быть, прежде всего, здоровым;
• отличным выбором является хвойный лес, стоит избегать деревьев, которые растут вблизи дорог, поскольку такое сырьё принесёт организму больше вреда, чем пользы.

Польза

«Мёд» из зелёных шишечек или молодых побегов является очень полезным благодаря большому содержанию эфирных масел, а также витаминов и минералов. Они положительно влияют на организм, поэтому сосновый «мёд» рекомендуется использовать для следующих целей:

• для лечения разных болезней дыхательных путей: кашля, бронхита и даже астмы;
• отлично средство для борьбы с туберкулёзом;
• при заболевании горла или ротовой полости, в том числе для лечения кровоточивости дёсен;
• оказывает благоприятное воздействие при лечении болезней пищеварительной системы;
• борется с авитаминозом и повышает уровень гемоглобина;
• при лечении плеврита;
• позволяет ускорить метаболизм, а также нормализовать обмен веществ;
• помогает в выводе шлаков, токсинов и различных вредных веществ из крови, поэтому активно используется для очищения почек и печени;
• обеспечивает положительное влияние при полиартрите;
• применяется в качестве средства профилактики онкологических заболеваний;
• повышает уровень гемоглобина;
• повышает иммунитет, поэтому часто употребляется при простуде или гриппе;
• борется с усталостью, а также заряжает энергией на весь день.

Зелёные шишки являются кладезем различных витамином и микроэлементов, особенно железа. Они содержат липиды, биофлавоноиды, линоленовую и олеиновую кислоты, танин, а также монотерпеновые углеводороды. А вот почки сосны отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных элементов и широкого разнообразия витаминов. Хвоя является богатой на смолы, каротин, аскорбиновую кислоту и витамин С.

Благодаря огромному количеству компонентов сосновые шишки стали довольно востребованными при лечении разного рода заболеваний, а также для устранения хронической усталости.

Вред

Хотя сосновый «мёд» обладает многими полезными свойствами, но существуют и противопоказания, которые стоит рассмотреть подробнее. Перед тем как начать употреблять этот продукт, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если существуют любого рода хронические заболевания. Этот продукт следует с осторожностью употреблять людям, которые имеют заболевания почек. Не рекомендуется такой «мёд» при остром гепатите.

К группе риска принадлежат беременные и кормящие женщины, а также люди преклонного возраста. Кроме того, этот продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, поэтому ребёнку стоит дать попробовать небольшое количество, а потом проконтролировать реакцию его организма на «мёд» из шишек.

Специалисты настоятельно рекомендуют помнить, что сосновый «мёд» нельзя употреблять в неограниченных количествах. Следует знать меру, ведь если не руководствоваться этим правилом, то возможны реакции, такие как головные боли, головокружения, а также проблемы с желудком. А детям до пяти лет вообще стоит отказаться от варенья из шишек.

Как употреблять?

Каждый продукт, созданный даже из натурального сырья, следует употреблять в рекомендуемых количествах. Таким образом он принесёт организму исключительно пользу. Специалисты не рекомендуют давать «мёд» из сосны детям до 5 лет, хотя если ребёнок не страдает частыми проявлениями аллергических реакций, то допустимая суточная доза составляет 1 столовая ложка. Принимать этот продукт стоит за полчаса до приёма пищи, а лучше суточную дозу разделить на три раза.

Взрослым можно в сутки употреблять 2 столовые ложки варенья из шишек. Его можно есть как в чистом виде, так и применять вместо сахара, добавляя в негорячий чай. Можно употреблять этот продукт, предварительно растворив его в стакане тёплой воды.

Чтобы усилить полезные свойства соснового варенья, рекомендуется его употреблять вместе с лимоном, луком или имбирём.

Как приготовить?

Для приготовления соснового «мёда» потребуется собрать сырьё с дерева сосны или ели. Оно должно быть расположено вдали от предприятий и дорог. Стоит собирать молодые побеги ранней весной. Существует несколько довольно простых рецептов приготовления соснового варенья.

Из сосновых почек

Чтобы приготовить одну порцию полезного «мёда», потребуется на 80 молодых шишек 1 кг сахара и 1 литр воды. Почки сосны или ели должны быть зелёными. А также важным ингредиентом выступает лимон, поскольку он придаёт аромат, а также замедляет процесс загустения, чтобы является очень важным. На такую порцию шишек будет достаточно всего половины лимона.

Процесс приготовления соснового «мёда» включает следующие действия:

• сначала почки дерева стоит залить водой и хорошенько промыть;
• воду необходимо слить, а шишкам дать время немного просохнуть;
• после сырьё следует залить водой, довести до кипения и варить на протяжении 30 минут;
• следует долить воды до начального объёма;
• после этого необходимо добавить сахар и сварить сироп, пока он не начнёт загустевать;
• когда «мёд» приобретёт необходимую густоту, следует добавить лимон;
• следует процедить смесь через несколько слоёв марли.

Сосновый «мёд» следует разлить по стеклянным банкам, а потом закрутить. Хотя допускается и его хранение с плотно закрытой крышкой в тёмном и сухом месте.

Из зелёных побегов

Приготовить сосновое варенье можно исключительно из зелёных побегов, при этом следует выполнять следующие действия:

• сосновые побеги стоит тщательно очистить от хвои и промыть;
• после этого нужно уложить их в довольно глубокую кастрюлю;
• сырьё следует залить водой, причём она должна покрыть его на 1 см;
• кастрюлю необходимо поставить на маленький огонь и варить не более 20 минут;
• далее ёмкость следует снять с огня и оставить в тёмном месте на сутки, чтобы дать отвару настояться;
• через 24 часа содержимое кастрюли необходимо процедить и жидкость перелить в другую ёмкость;
• нужно добавить в процеженный настой сахар, при этом соотношение должно быть 1: 1;
• ёмкость с настоем нужно поставить на огонь и проварить несколько часов, при этом следует обязательно снимать пену и помешивать;
• когда отвар начнёт загустевать, его стоит снять с огня и оставить до остывания.

Из зелёных шишек

Чтобы приготовить варенье из зелёных шишек, следует на 1 кг сырья подготовить 1 кг сахара и 1 литр воды. Процедура приготовления включает следующие шаги:

• шишки сосны стоит тщательно очистить, отсортировать и промыть;
• отборное и чистое сырьё следует уложить на дно большой кастрюли;
• содержимое ёмкости необходимо залить чистой водой, поставить на огонь и довести до кипения;
• дальше следует убавить огонь и поварить один час на маленьком огне;
• после этого отвар нужно поставить в укромное место на 8 часов, чтобы он успел настояться;
• далее вышеописанную процедуру повторяют, чтобы шишки стали мягкими;
• после необходимо процедить отвар через марлю;
• до готового отвара следует добавить сахар и ещё поварить на небольшом огне 30 минут.

Чтобы увеличить срок хранения варенья из сосны, рекомендуется закатывать его в стеклянные банки, но при этом в каждую ёмкость стоит добавлять лимонную кислоту или сок. На литровую банку достаточно всего 2 граммов.

Пыльца

Многие специалисты рекомендуют сочетать «мёд» из сосны с её пыльцой, ведь такой тандем обладает более сильным воздействием на организм человека. Такой сочетание используется при лечении туберкулёза, при этом его стоит принимать одновременно с фармацевтическими препаратами, ведь натуральный продукт позволит усилить их действие на ослабленный организм.

Чтобы пыльца имела лечебное действие, её стоит собирать исключительно в период цветения дерева. Обычно сосна начинает цвести в начале мая, при этом она покрывается зелёными соцветиями, готовыми к опылению. В это время её соцветия очень похожи на маленькие кукурузные початки. Когда соцветия начинают созревать, то они приобретают жёлтый оттенок. Это является сигналом к их сбору. Соцветия стоит аккуратно собрать и разложить на бумаге до полного высушивания. После на листке останется осыпавшаяся пыльца. Её следует просеять и хранить в стеклянной ёмкости.

Часто пыльцу сосны применяют как дополнение к разным лекарственным смесям.

Чтобы приготовить действенное средство для борьбы с туберкулёзом, следует выполнить следующие несложные шаги:

• следует взять 150 граммов соснового «мёда» и 1 столовую ложку пыльцы из сосны;
• ингредиенты стоит аккуратно и тщательно перемешать, чтобы образовалась однородная масса.

Это средство необходимо употреблять три раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке. Курс лечения обычно составляет 60 дней, при этом необходимо учитывать двухнедельный перерыв, но лечащий врач может вносить коррективы. Очень важно придерживаться дозировки, поскольку злоупотребление может только усугубить ситуацию.

Эликсир

С молодых шишек сосны можно приготовить удивительный эликсир, оказывающий неоценимое влияние на организм человека. Сбор сырья стоит производить в конце июня. Процесс приготовления включает такие этапы:

• шишечки следует помыть и немного подсушить;
• после этого уложить их в ёмкость из стекла и добавить сахара, при этом на 1 кг соснового сырья потребуется 3 кг сахара;
• горлышко стеклянной ёмкости нужно накрыть слоем марли;
• после этого банку следует расположить в месте, куда свободно попадают прямые лучи солнца, например, на подоконник;
• ёмкость стоит оставить на три месяца, при этом стоит следить, чтобы на поверхности не появилась плесень;
• все плоды, поражённые плесенью, стоит выбросить;
• шишки, которые остались в жидкости, следует засыпать толстым слоем сахара.

Такой эликсир следует хранить в ёмкости с плотно закрытой крышкой, при этом стоит подобрать тёмное и прохладное место. Срок его годности при соблюдении всех норм хранения составляет не более одного года. Эликсир из шишек сосны можно употреблять вместе с чаем. Специалисты рекомендуют употреблять его по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака и до сна.

О том, как приготовить сосновый мед, смотрите в видео ниже.

польза и вред продукта из почек и шишек, как сварить по рецепту из молодых побегов сосны

Сосновый «мед» – это довольно популярный продукт, который производят из сосновых почек и шишек. Это название является условным, поскольку пчёлы в процессе его изготовления не участвуют. Такое необычное варенье обладает многими полезными свойствами, поэтому очень ценится.

Как правильно собрать?

Чтобы продукт из почек сосны принес пользу, следует серьёзно подойти к процессу сбора сырья. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• сбор сырья стоит производить исключительно весной, поскольку для меда-варенья подходят только молодые побеги и зелёные шишечки;
• перед выбором дерева следует тщательно его осмотреть, ведь дерево должно быть, прежде всего, здоровым;
• отличным выбором является хвойный лес, стоит избегать деревьев, которые растут вблизи дорог, поскольку такое сырьё принесёт организму больше вреда, чем пользы.

Польза

«Мёд» из зелёных шишечек или молодых побегов является очень полезным благодаря большому содержанию эфирных масел, а также витаминов и минералов. Они положительно влияют на организм, поэтому сосновый «мёд» рекомендуется использовать для следующих целей:

• для лечения разных болезней дыхательных путей: кашля, бронхита и даже астмы;
• отлично средство для борьбы с туберкулёзом;
• при заболевании горла или ротовой полости, в том числе для лечения кровоточивости дёсен;
• оказывает благоприятное воздействие при лечении болезней пищеварительной системы;
• борется с авитаминозом и повышает уровень гемоглобина;
• при лечении плеврита;
• позволяет ускорить метаболизм, а также нормализовать обмен веществ;
• помогает в выводе шлаков, токсинов и различных вредных веществ из крови, поэтому активно используется для очищения почек и печени;
• обеспечивает положительное влияние при полиартрите;
• применяется в качестве средства профилактики онкологических заболеваний;
• повышает уровень гемоглобина;
• повышает иммунитет, поэтому часто употребляется при простуде или гриппе;
• борется с усталостью, а также заряжает энергией на весь день.

Зелёные шишки являются кладезем различных витамином и микроэлементов, особенно железа. Они содержат липиды, биофлавоноиды, линоленовую и олеиновую кислоты, танин, а также монотерпеновые углеводороды. А вот почки сосны отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных элементов и широкого разнообразия витаминов. Хвоя является богатой на смолы, каротин, аскорбиновую кислоту и витамин С.

Благодаря огромному количеству компонентов сосновые шишки стали довольно востребованными при лечении разного рода заболеваний, а также для устранения хронической усталости.

Вред

Хотя сосновый «мёд» обладает многими полезными свойствами, но существуют и противопоказания, которые стоит рассмотреть подробнее. Перед тем как начать употреблять этот продукт, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если существуют любого рода хронические заболевания. Этот продукт следует с осторожностью употреблять людям, которые имеют заболевания почек. Не рекомендуется такой «мёд» при остром гепатите.

К группе риска принадлежат беременные и кормящие женщины, а также люди преклонного возраста. Кроме того, этот продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у детей, поэтому ребёнку стоит дать попробовать небольшое количество, а потом проконтролировать реакцию его организма на «мёд» из шишек.

Специалисты настоятельно рекомендуют помнить, что сосновый «мёд» нельзя употреблять в неограниченных количествах. Следует знать меру, ведь если не руководствоваться этим правилом, то возможны реакции, такие как головные боли, головокружения, а также проблемы с желудком. А детям до пяти лет вообще стоит отказаться от варенья из шишек.

Как употреблять?

Каждый продукт, созданный даже из натурального сырья, следует употреблять в рекомендуемых количествах. Таким образом он принесёт организму исключительно пользу. Специалисты не рекомендуют давать «мёд» из сосны детям до 5 лет, хотя если ребёнок не страдает частыми проявлениями аллергических реакций, то допустимая суточная доза составляет 1 столовая ложка. Принимать этот продукт стоит за полчаса до приёма пищи, а лучше суточную дозу разделить на три раза.

Взрослым можно в сутки употреблять 2 столовые ложки варенья из шишек. Его можно есть как в чистом виде, так и применять вместо сахара, добавляя в негорячий чай. Можно употреблять этот продукт, предварительно растворив его в стакане тёплой воды.

Чтобы усилить полезные свойства соснового варенья, рекомендуется его употреблять вместе с лимоном, луком или имбирём.

Как приготовить?

Для приготовления соснового «мёда» потребуется собрать сырьё с дерева сосны или ели. Оно должно быть расположено вдали от предприятий и дорог. Стоит собирать молодые побеги ранней весной. Существует несколько довольно простых рецептов приготовления соснового варенья.

Из сосновых почек

Чтобы приготовить одну порцию полезного «мёда», потребуется на 80 молодых шишек 1 кг сахара и 1 литр воды. Почки сосны или ели должны быть зелёными. А также важным ингредиентом выступает лимон, поскольку он придаёт аромат, а также замедляет процесс загустения, чтобы является очень важным. На такую порцию шишек будет достаточно всего половины лимона.

Процесс приготовления соснового «мёда» включает следующие действия:

• сначала почки дерева стоит залить водой и хорошенько промыть;
• воду необходимо слить, а шишкам дать время немного просохнуть;
• после сырьё следует залить водой, довести до кипения и варить на протяжении 30 минут;
• следует долить воды до начального объёма;
• после этого необходимо добавить сахар и сварить сироп, пока он не начнёт загустевать;
• когда «мёд» приобретёт необходимую густоту, следует добавить лимон;
• следует процедить смесь через несколько слоёв марли.

Сосновый «мёд» следует разлить по стеклянным банкам, а потом закрутить. Хотя допускается и его хранение с плотно закрытой крышкой в тёмном и сухом месте.

Из зелёных побегов

Приготовить сосновое варенье можно исключительно из зелёных побегов, при этом следует выполнять следующие действия:

• сосновые побеги стоит тщательно очистить от хвои и промыть;
• после этого нужно уложить их в довольно глубокую кастрюлю;
• сырьё следует залить водой, причём она должна покрыть его на 1 см;
• кастрюлю необходимо поставить на маленький огонь и варить не более 20 минут;
• далее ёмкость следует снять с огня и оставить в тёмном месте на сутки, чтобы дать отвару настояться;
• через 24 часа содержимое кастрюли необходимо процедить и жидкость перелить в другую ёмкость;
• нужно добавить в процеженный настой сахар, при этом соотношение должно быть 1: 1;
• ёмкость с настоем нужно поставить на огонь и проварить несколько часов, при этом следует обязательно снимать пену и помешивать;
• когда отвар начнёт загустевать, его стоит снять с огня и оставить до остывания.

Из зелёных шишек

Чтобы приготовить варенье из зелёных шишек, следует на 1 кг сырья подготовить 1 кг сахара и 1 литр воды. Процедура приготовления включает следующие шаги:

• шишки сосны стоит тщательно очистить, отсортировать и промыть;
• отборное и чистое сырьё следует уложить на дно большой кастрюли;
• содержимое ёмкости необходимо залить чистой водой, поставить на огонь и довести до кипения;
• дальше следует убавить огонь и поварить один час на маленьком огне;
• после этого отвар нужно поставить в укромное место на 8 часов, чтобы он успел настояться;
• далее вышеописанную процедуру повторяют, чтобы шишки стали мягкими;
• после необходимо процедить отвар через марлю;
• до готового отвара следует добавить сахар и ещё поварить на небольшом огне 30 минут.

Чтобы увеличить срок хранения варенья из сосны, рекомендуется закатывать его в стеклянные банки, но при этом в каждую ёмкость стоит добавлять лимонную кислоту или сок. На литровую банку достаточно всего 2 граммов.

Пыльца

Многие специалисты рекомендуют сочетать «мёд» из сосны с её пыльцой, ведь такой тандем обладает более сильным воздействием на организм человека. Такой сочетание используется при лечении туберкулёза, при этом его стоит принимать одновременно с фармацевтическими препаратами, ведь натуральный продукт позволит усилить их действие на ослабленный организм.

Чтобы пыльца имела лечебное действие, её стоит собирать исключительно в период цветения дерева. Обычно сосна начинает цвести в начале мая, при этом она покрывается зелёными соцветиями, готовыми к опылению. В это время её соцветия очень похожи на маленькие кукурузные початки. Когда соцветия начинают созревать, то они приобретают жёлтый оттенок. Это является сигналом к их сбору. Соцветия стоит аккуратно собрать и разложить на бумаге до полного высушивания. После на листке останется осыпавшаяся пыльца. Её следует просеять и хранить в стеклянной ёмкости.

Часто пыльцу сосны применяют как дополнение к разным лекарственным смесям.

Чтобы приготовить действенное средство для борьбы с туберкулёзом, следует выполнить следующие несложные шаги:

• следует взять 150 граммов соснового «мёда» и 1 столовую ложку пыльцы из сосны;
• ингредиенты стоит аккуратно и тщательно перемешать, чтобы образовалась однородная масса.

Это средство необходимо употреблять три раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке. Курс лечения обычно составляет 60 дней, при этом необходимо учитывать двухнедельный перерыв, но лечащий врач может вносить коррективы. Очень важно придерживаться дозировки, поскольку злоупотребление может только усугубить ситуацию.

Эликсир

С молодых шишек сосны можно приготовить удивительный эликсир, оказывающий неоценимое влияние на организм человека. Сбор сырья стоит производить в конце июня. Процесс приготовления включает такие этапы:

• шишечки следует помыть и немного подсушить;
• после этого уложить их в ёмкость из стекла и добавить сахара, при этом на 1 кг соснового сырья потребуется 3 кг сахара;
• горлышко стеклянной ёмкости нужно накрыть слоем марли;
• после этого банку следует расположить в месте, куда свободно попадают прямые лучи солнца, например, на подоконник;
• ёмкость стоит оставить на три месяца, при этом стоит следить, чтобы на поверхности не появилась плесень;
• все плоды, поражённые плесенью, стоит выбросить;
• шишки, которые остались в жидкости, следует засыпать толстым слоем сахара.

Такой эликсир следует хранить в ёмкости с плотно закрытой крышкой, при этом стоит подобрать тёмное и прохладное место. Срок его годности при соблюдении всех норм хранения составляет не более одного года. Эликсир из шишек сосны можно употреблять вместе с чаем. Специалисты рекомендуют употреблять его по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака и до сна.

О том, как приготовить сосновый мед, смотрите в видео ниже.

Варенье из кедровых шишек и орехов: чем полезно, противопоказания, рецепт

Одним из самых вкусных зимних десертов, которым можно порадовать родных и близких, является варенье из кедровых шишек. Это изысканное сибирское блюдо из почек кедра несет в себе богатый набор всевозможных витаминов, необходимых для человека, привыкшего зимовать в самых суровых холодных условиях. Как правильно выбрать ингредиенты и соблюсти рецепт из кедровых шишек и орехов, стоит подробно рассмотреть.

Чем полезно варенье из кедровых шишек и орехов

Кедровая шишка заполнена семенами дерева. У северных народов России оно давно стало синонимом всего самого полезного, что природа дала человеку. Чтобы произвести на свет живое дерево, в маленькой шишке заключен весь набор необходимых элементов.

В составе кедрового варенья содержатся следующие элементы:

• витамин С, В, РР, К;
• аскорбиновая кислота;
• липиды;
• фитонциды;
• эфирные масла;
• линолевая кислота;
• биофлавоноиды.

Используя природный консервант – сахар, кулинары сохраняют все полезные свойства хвойного дерева. Рецепт продукта не содержит крахмала или загустителя. Все, что необходимо иметь для консервации кедрового ореха и шишек, это сами плоды, сахар и лимонная кислота.

Польза варенья из кедровых шишек

Трудно переоценить пользу и эффект от приема варенья из кедровых шишек. Оно является не только кисло-сладким десертом к чаю, но и лекарством от многих заболеваний. Данный продукт давно используется в лечении:

• простудных заболеваний;
• желудочно-кишечных расстройств;
• сердечно-сосудистой системы;
• межсезонной ипохондрии;
• вирусных заболеваний;
• пониженного гемоглобина;
• гипертонии.

Кроме того, его используют в качестве профилактического состава от онкологических заболеваний и как мочегонное и отхаркивающее средство. Варенье не обладает противопоказаниями, разве что у человека может быть аллергия на отдельные компоненты.

Польза варенья из кедровых орехов

Кедровые орехи можно не только жарить и засушивать на зиму, из них также можно варить варенье. Пользой оно не уступает варенью из шишек и имеет уникальный вкус орешков в сосновом сиропе. Кедровое варенье их орехов также популярно в медицине среди таежных знахарей и местного народа. Кедровые орехи даже за рубежом известны как мощный источник энергии как физической, так и духовной.

Варенье из орехов применяют как лекарство в следующих случаях:

• в качестве иммуностимулятора;
• для улучшения работы желудка и восстановления слизистой при язвенных болезнях;
• при недостатке железа в крови;
• в лечении туберкулезного поражения легких;
• для омоложения кожи и возобновления эпителиального слоя;
• при воспалительных процессах различного происхождения;
• в качестве профилактики раковых опухолей.

Из орехов даже делают косметические средства для волос и ногтей, а ореховое масло способно лечить кожные заболевания. Несколько столовых ложек варенья из кедрового ореха обеспечит стойкий иммунитет на всю зиму и весну.

Какие кедровые шишки подходят для приготовления

Сбор кедровых шишек начинается в июле-августе. Чтобы правильно выбрать подходящую шишку, необходимо обращать внимание на ее цвет и плотность. Чем моложе и мягче плод, тем он более пригодный. Созревшая для варенья шишка не должна быть перезрелой и твердой. Неподходящая уже начинает раскрываться и черстветь. Нам нужно сорвать шишку на этапе между созреванием и раскрытием. Она должна быть маленькой и зеленой, на ощупь мягковатой. Только в этот период она съедобная и полезная – до того, как выпустит семена и одеревенеет.

Как приготовить варенье

Существует множество рецептов приготовления варенья из кедровых шишек и орехов. Некоторые хозяйки варят шишки, другие просто готовят сироп. Кто-то растирает плоды с сахаром. В ингредиенты включают различные пряности, например, корицу, ваниль, имбирь. При варке шишечное варенье приобретает цвет от ярко-красного до темно-коричневого. Независимо от выбранного рецепта следует учитывать, что шишки и орехи закатывают целыми, не дробя и не нарушая структуру. Для варенья необходимо выбирать целые плоды, сорванные со здорового дерева.

Варенье из шишек с кедровыми орешками

Праздничное ассорти из кедровых шишек и орехов в виде варенья готовится с соблюдением некоторых рекомендаций относительно самих ингредиентов. Необходимо правильно выбрать орехи. Они должны быть свежими, не сухими, слегка мягковатыми. Только в таких плодах содержится еще свежее эфирное масло, которое появится, если слегка надавить на свежий орех.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• кедровые орехи – 800 г;
• кедровые шишки – 1 кг;
• сахар – 1 кг.

Способ приготовления:

1. Вначале подготавливают орехи. Выбирают однородные плоды, моют, сушат и обжаривают до появления запаха. Не допускают потемнения.
2. Приготовить сироп. Смешать сахар с водой и варить до полного растворения.
3. Всыпать орехи и шишки и варить 2 часа, снимая пену.
4. Горячее варенье разлить по банкам, так, чтобы жидкости было больше, чем плодов и закатать.
5. Обернуть одеялом банки для медленного остывания.

Вместо сахара можно добавлять мед, в количестве 500 г. Сваренный мед не будет иметь таких же полезных свойств, как обычный, но это альтернатива для людей с сахарным диабетом.

Варенье из кедровых орехов

Приготовить варенье с кедровым орехом так же просто, как и из шишек. Стоит рассмотреть рецепт с медом, который заменит сахар. Выбирать орехи необходимо также тщательно, но на этот раз без обжарки.

Ингредиенты следующие:

• 500 г меда;
• 100 мл воды;
• 400 г орехов.

Готовить нужно так:

1. Перебранные орехи помыть и дать обсохнуть.
2. В глубокой посуде необходимо немного потолочь орехи, но не разбивать их, делать это нужно для того, чтобы плоды начали выделять эфирное масло.
3. Мед смешать с водой и довести до образования однородной массы, следом вкинуть орехи.
4. Варить все в течение 5 минут.
5. После этого дать варенью остыть и повторить процесс варки еще 3 раза.
6. Закончив третью варку, залить горячее варенье по стерильным банкам и закатать.

Это лакомство применяют в основном при простудных заболеваниях. Мед с орехами всегда отличался высоким витаминным содержанием, а отсутствие сахара придавало варенью натуральности на долгое время.

Как правильно употреблять

Если использовать шишковое варенье как лекарство, то прием его должен быть рациональным. Лучше принимать на голодный желудок, поскольку натощак всасываемость в кровь увеличивается, и скорее достигается нужный эффект. При ангине или гриппе варенье принимают по 1 чайной ложке трижды в день, не запивают, чтобы целебный сироп обволакивал горло, впитываясь в его стенки. После приема стоит в течение часа воздержаться от питья.

Не следует употреблять варенье из шишек слишком много, как сладость. Из-за наличия в нем эфирных масел оно может вызвать аллергию, накапливаясь в тканях, особенно если у человека проблемы с почками, которые не успевают выводить вещества.

Противопоказания

Несмотря на богатую пользу, кедровое варенье также имеет противопоказания. Людям, у которых наблюдалась пищевая аллергия, особенно на орехи, не стоит принимать варенье из кедра или пробовать прием в очень малых дозах. Беременным и кормящим матерям стоит воздержаться от данного лакомства, а также не рекомендуется давать детям до 12 лет.

Другими противопоказаниями являются:

• болезни почек;
• обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гипертония;
• гепатиты разных форм.

В остальном кедровый десерт полезен и питателен. Даже если его употребляет человек с вышеперечисленными заболеваниями в малых дозах, оно произведет успокаивающий эффект на нервную систему.

Сроки и условия хранения

Любое варенье питательно и целебно, если хранить его в темном месте, беречь от попадания прямых солнечных лучей и не оставлять долго храниться в раскупоренном виде в холодильнике. Открытое варенье может покрыться плесенью.

Также важно следить за правильной закупоркой продукта. Десерт будет храниться в течение двух лет, не теряя витаминов. Есть мнение, что после истечения этого срока, варенье необходимо выбросить, однако есть рецепты приготовления вина из просроченного варенья. Это подарит ему вторую жизнь.

Заключение

Варенье из кедровых шишек – возможность сохранения продукта впрок. Выбирая именно этот вариант, хозяйка обеспечит свою семью домашним лекарством практически от всех болезней на целый год. А если баночку красиво украсить, то она может стать приятным и изысканным подарком.

Лечебные настойки шишек на водке: рецепты приготовления

Настойка кедровых шишек на водке поможет справиться с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями, которые нередко подстерегают нас в холодное время года. Для ее приготовления нужно будет взять:

• Кедровые шишки — 10 шт
• Водка — 500 мл

Положить шишки в банку и залить водкой. Посуду с настойкой следует поставить в защищенное от солнца место и выдержать не менее 10 дней. Если напиток приобрел яркий янтарный цвет, настойку можно считать готовой. Для хранения нужно будет процедить напиток через ситечко или марлю и налить в удобную емкость — небольшие баночки или бутылки.

Настойка еловых шишек на водке от заболеваний дыхательных путей

Настойка еловых шишек на водке прекрасно помогает при заболеваниях дыхательных путей, ангине, гайморите и простуде. Чтобы иметь это полезное средство всегда под рукой, его можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

• Еловые шишки — 100 г
• Водка — 500 мл

По этому рецепту для приготовления настойки шишки нужно хорошо измельчить, залить горячей водой, чтобы покрыть сырье, и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения, и продолжать варить в течение 25-30 минут. После того, как отвар получился достаточно концентрированным, его нужно будет снять с огня и дать настояться в течение 15 минут.

Жидкость нужно будет слить и процедить через марлю, охладить и смешать с водкой. Настаивать в прохладном месте 3 дня.

Настойка шишек на водке обладает целебными свойствами, благодаря чему часто применяется для лечения простудных заболеваний и их профилактики.

Настойка шишек сосны на водке от простудных заболеваний

Настойка шишек сосны на водке помогает не только при простудных заболеваниях, но и считается одним из наиболее эффективных народных средств для лечения и профилактики инсульта.

Необходимые ингредиенты:

• Сосновые шишки — 10 шт
• Водка — 2 стакана

Для лечения инсульта шишки нужно лучше собирать с июня по сентябрь, тогда они наберут достаточно большое количество танинов — наиболее полезных дубильных кислот.

Шишки нужно хорошо промыть проточной водой, разрезать и положить в удобную стеклянную банку. Залить их водкой и оставить в темном прохладно месте на две недели. Закройте банку крышкой и ежедневно встряхивайте, чтобы шишки лучше отдавали все свои полезные вещества.

Полученный настой следует хорошо процедить — положите в ситечко или дуршлаг марлю, сложенную в несколько слоев.

Как принимать настойку сосновых шишек на водке

Настойку сосновых шишек на водке можно хранить длительное время в холодильнике, для этого налейте ее в небольшие баночки или бутылки и плотно закройте.

Для профилактики инсульта следует принимать лечебное средство по 1 ч. ложке утром после завтрака. Если вы перенесли инсульт, то для восстановления и успешной реабилитации следует принимать настойку 3 раза в день.

Настойку нужно принимать регулярно, не менее 180 дней — при необходимости курс можно будет повторить после перерыва в 30-45 дней.

Лечебное средство можно принимать только в том случае, если нет индивидуальной непереносимости компонентов. В случае, если есть аллергическая реакция, прием необходимо сразу же приостановить.

Очень осторожно следует принимать данное лечебное средство при хронических заболеваниях почек и печени. При беременности желательно от средства отказаться. Перед приемом и лечением заболевания у людей, старше 60 лет, нужно пройти консультацию у лечащего врача.

Универсальная лечебная настойка водки на шишках

Лечебная настойка водки на шишках — великолепное средство, которое должно быть в домашней аптечке. Это универсальное средство отлично помогает при заболеваниях органов дыхания, туберкулезе, гастритах и язвенной болезни. Настойку применяют для лечения и профилактики авитаминоза. Ее можно использовать и для лечения заболеваний кожи. В этом случае ее применяют как наружное средство.

Необходимые ингредиенты:

• Зеленые сосновые шишки — 7 шт
• Водка — 500 мл
• Мед — 1/2 стакана
• Сок алоэ — 1/2 стакана

Молодые шишки следует хорошо измельчить и положить в стеклянную банку. Сверху залить полученное сырье водкой — по горлышко банки, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 8-10 дней.

Готовую настойку нужно будет процедить, перелить в чистую банку и добавить по 1/2 стакана любого цветочного меда и сока алоэ. Литья для приготовления сока нужно брать только с многолетнего растения — оно должно быть не моложе трех лет.

Банку снова закрыть крышкой, хорошо встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались, и поставить на сутки в прохладное место.

Принимать полученное средство по 1 столовой ложке после еды три раза в день.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Зеленая аптека Просмотров: 20189 12.08.2019

Хвойные деревья и кустарники – источник сырья для получения эфирных масел, которые имеют промышленное значение. Область применения настолько обширна, что, пожалуй, трудно будет дать исчерпывающий список всех сфер человеческой жизни, где они употребляются.

Общие свойства хвойных эфирных масел

Практически все хвойные породы – эфироносы. А поскольку каждый вид хвойного растения имеет свои особенности и полезные свойства, то и продукты, получаемые из них, разнятся своими свойствами. Издревле древние славяне, греки, скандинавы и евреи лечились настоями, отварами, смолой и даже пеплом хвойных пород деревьев. Это именно те масла, лечебные свойства которых превосходят все остальные полезные свойства.

Получают эфирное масло всех хвойных пород деревьев и кустарников методом паровой экстракции из хвои и молодых побегов. Процесс экстракции длительный не менее 6-ти часов и более, а выход готового продукта незначительный – не более 0,3% от сырьевой массы.

Зато продукт, получаемый в результате этого процесса, вызывает эпитеты только в превосходной степени. Восхитительный аромат чистоты и свежести не единственное достоинство хвойных эфирных масел. Они обладают реальными лечебными свойствами, которые признаны не только ароматерапевтами, но и официальной медициной, а уж тем более знахарями и народными целителями.

К хвойным эфирным маслам относятся:

• еловое;
• пихтовое;
• эвкалиптовое;
• можжевеловое;
• кедровое;
• сосновое:
• кипарисовое.

Область и способы применения этих масел несколько отличаются друг от друга, потому подробнее остановимся на каждом из них.

Эфирное масло ели

Ель – дерево долгожитель. Она живет более 500 лет и иглы сбрасывает крайне редко, один раз в 15 лет. Свойства елового эфирного масла почти идентичны свойствам живицы:

• Оно бактерицидно, потому рекомендуется для лечения бактериальных инфекций дыхательных путей и кожи.
• Обладает свойством расширять сосуды и потому отлично снимает бронхоспазмы и снижает артериальное давление.
• Его желче- и мочегонный эффект был известен очень давно, не потерял своей актуальности и в наши дни.
• Применяют и как противоотечное средство при отечности на больных суставах.
• В ароматерапии его применяют в качестве антидепрессанта. После сеансов у людей повышается жизненный тонус, отступает затяжная депрессия. Налаживается сон.
• В косметологии еловое эфирное масло используют для лечения проблемной кожи, для ее омоложения и оздоровления. Благодаря применению этого масла восстанавливается жировой баланс кожи головы и лица.

Эфирное масло сосны

Несмотря на то, что разновидностей сосны более 20, для эфирного масла используют сырье из сосны обыкновенной. Его получают в промышленных масштабах, потому что именно это масло используют при получении драгоценных металлов из золотоносной руды.

Прозрачная летучая жидкость эфирной эссенции сосны используется:

• в медицине;
• парфюмерии;
• косметологии;
• ароматерапии;
• при производстве мыла и бытовой химии.

В медицине используют бактерицидные и антисептические свойства эфирного масла сосны:

1. Его принимают внутрь, как мочегонное и желчегонное средство.
2. Им полощут полость рта и горла при стоматитах и ангине.
3. Его вводят в нейтральное масло и лечат суставы от артрита и артроза;
4. Им обеззараживают помещения при эпидемиях гриппа.
5. При заболеваниях дыхательных путей с ним делают ингаляции.
6. Его используют в сеансах ароматерапии и бальнеотерапии.

Это масло не противопоказано никому, даже детям рекомендуют носить аромакулоны с маслом сосны или ели, для профилактики вирусного или бактериального заражения в межсезонье.

Кедровое эфирное масло

Для этой эссенции используют сырье сибирского, атласского, гималайского и канадского кедров. Эфирное масло кедра имеет легкую текучую консистенцию и прозрачный коричневатый цвет. Это масло широко применяется в медицине, благодаря лечебным свойствам кедра:

1. Кедровое эфирное масло обладает анальгезирующим и противосудорожным свойством. Поэтому его применяют при кишечных коликах, при болях в суставах, при судорожном синдроме.
2. Это масло великолепный антиоксидант. Оно уничтожает свободные радикалы, разрушающие клеточные мембраны. Поэтому его можно без натяжки отнести к онкопротекторным средствам.
3. Это масло обладает противовирусными и бактерицидными свойствами, кроме того оно является иммуномодулятором. Потому лечить с его помощью можно ОРВИ, кожные инфекционно-аллергические заболевания.
4. Даже грибки не могут устоять перед мощью этого иммуномодулятора. При поражении кожи и ногтей грибковой инфекцией рекомендуется делать аппликации с кедровым эфирным маслом, смешанным с какой-либо нейтральной основой.
5. Это великолепное тонизирующее средство. Вдыхание летучих компонентов эфирного масла кедра тонизирует нервную систему, устраняя вялость, апатию, подавленность. Способствует устранению бессонницы.

Можжевеловое эфирное масло

Его получают из хвои, плодов и древесины можжевелового дерева или кустарников. Это дерево семейства кипарисовых и потому свойства можжевелового и кипарисового эфирных масел идентичны.

О бактерицидных свойствах можжевельника знали наши предки очень давно, не случайно они жгли можжевеловые ветки во время эпидемий чумы, холеры, оспы. Окуривали ими жилища, жгли костры на площадях. С таких городов смерть собирала меньшую дань.

Можжевеловая водка или голландский джин тоже была создана не как хмельной напиток, а как средство борьбы с заразой, в каком бы виде она не проявлялась.

В состав можжевелового эфирного масла входят 174 компонента, большинство из которых относятся к разряду монотерпенов – органических соединений, обладающих лечебными свойствами. А спирты и фенолы, тоже в изобилии присутствующие в этом масле, активно проявляют свои антисептические свойства. Можжевеловое масло бывает двух видов:

• из хвои и молодых побегов;
• из можжевеловых ягод.

Масло из можжевеловых ягод особенно полезно, хранится долго – до 4-х лет в холодильнике и плотно укупоренное. Спектр его действия достаточно обширен:

• обеззараживает открытые раны;
• убивает бактерии и грибки при применении наружно и перорально;
• эффективно снижает температуру тела при горячке;
• очищает организм от токсинов и продуктов распада;
• успокаивает нервную систему;
• активно выводит излишнюю жидкость из организма;
• способствует регуляции менструального цикла.
• лечит воспаления слизистой желудка и кишечника.

Пара рецептов употребления можжевелового масла, поможет вам удостовериться, что целебные свойства можжевелового масла не миф.

Рецепт№1. Теплый компресс на область печени

После шумных застолий тяжесть в правом подреберье, а то и ноющая боль говорит о том, что печень перегружена и вопиет о помощи. Не спешите хвататься за лекарства. Очень действенный мягкий массаж с можжевеловым маслом и теплый согревающий компресс с ним же.

Для одной процедуры массажа ингредиенты;

• Любое массажное нейтральное масло – 1 ч. ложка;
• Эфирное масло можжевельника – 2 капли.

Способ приготовления:

1. В массажное масло капнуть эфирную эссенцию можжевельника и хорошо размешать.
2. Нанести состав на область печени и мягко промассировать эту область в течение 5-7 минут.

Для одного компресса ингредиенты:

• Вода горячая – 200 мл;
• Масло эфирное можжевеловое – 6-8 капель.

Способ приготовления:

1. В горячую воду накапать эфирное масло.
2. Смочить плотную х/б ткань в этом составе и положить на область печени.
3. Накрыть пищевой пленкой и укутать теплым шарфом.
4. Полежать с компрессом на правом боку не менее часа.

Компресс можно делать в течение дня 2 раза – утром и вечером, перед сном.

Пихтовое эфирное масло

Пихта в основном произрастает в Сибири, там же и делают из нее эфирное масло, которое славится своими целебными свойствами. Это масло идеальное средство для лечения заболеваний органов дыхания любой этиологии. Но это не единственная область его применения:

1. Обладает анальгезирующими свойствами, потому его используют для лечения суставных болей при артритах, подагре, спондилоартрозах.
2. Способствует тонизированию сосудов, потому показано гипотоникам, так как активизирует мышечные сокращения сердца и повышает артериальное давление. Это важно! – гипертоникам оно противопоказано.
3. Незаменимо при проблемах с репродуктивными органами. Лечит воспаление придатков и простаты.
4. Вдыхание ароматной взвеси пихтового масла благотворно влияет на нервную систему, успокаивает головные боли, возникающие на фоне нервных расстройств. Улучшает сон.

Масло пихты биологически очень активно. Потому самолечением заниматься не рекомендуется, особенно принимать внутрь. Имеет много противопоказаний. Потому, перед применением, обязательно надо проконсультироваться с лечащим врачом.

Рецепт №2. Пихтовые ванны

Если есть возможность париться в бане, то достаточно капнуть пару капель пихтового масла на обогревательный прибор. А для ванн надо приготовить состав.

Ингредиенты для одной ванны:

• Вода горячая, не менее 90°С – 150 мл;
• Масло эфирное пихтовое – 8 мл.

Способ приготовления:

1. Набрать ванну горячей воды до 40°С;
2. Растворить эфирное масло в 150 мл воды и влить в ванну.
3. Принимать ванну в течение 15-20 минут.

Такая ванна, принимаемая 1 раз в неделю, укрепит ваш иммунитет, успокоит нервы, оздоровит и омолодит кожу.

Кедровое эфирное масло

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Кедр очень ценное дерево, которое используется в производстве мебели, в кораблестроении, в медицине и косметологии. Масло ливанского кедра получали уже в древней Финикии, и оно считалось священным. Его использовали при отправлении религиозных обрядов, им лечили знатных людей, использовали в качестве противоядия. Сегодня эфирное масло кедра получают:

• из атласского кедра – страна производитель Марокко.
• из гималайского кедра – в Индии;
• из виргинского кедра – на севере США;
• из техасского кедра – на юге США;
• из китайского кедра – в Китае;
• из сибирского кедра – в России.

Эфирное масло кедра обладает рядом особенностей, о которых следует знать, чтобы использовать его грамотно и по назначению:

1. Концентрированное эфирное мало кедра нельзя наносить, непосредственно, на кожу, так как оно способно разрушить даже пластик.
2. Нельзя им пользоваться продолжительно, только короткими курсами, с соблюдением рецептуры и по согласованию с домашним врачом.
3. С большой осторожностью «миксовать» с другими эфирными маслами.

Вообще кедровое эфирное масло настолько биоактивно, что заниматься самолечением – чревато для здоровья и самочувствия. Лучше применять его по назначению грамотного ароматерапевта, тогда польза от него будет несомненной.

Как выбирать хвойные масла

Покупайте их в специализированных магазинах. Если это интернет магазин, то поинтересуйтесь отзывами о продукции этого магазина. При покупке хвойных эфирных масел стоит обратить внимание на следующие моменты:

1. Тщательно осмотрите картонную упаковку. На ней должно быть прописано название источника сырья на латыни и на русском. Страна производитель и юридический адрес предприятия, с указанием контактов – адрес сайта, телефоны и т.д.
2. Упаковка не должна ничем пахнуть, если уловите запах, откажитесь от покупки, значит масло протекает и уловия его хранения не выдержаны.
3. Пузырек должен быть из темного стекла.
4. Дома проведите тест – капните мало на чистый лист бумаги. Хорошее масло через 15-20 минут испарится, не оставив жирного следа. Кедровое масло может слегка окрасить бумагу.

В доме обязательно должны быть хвойные эфирные масла – это целая аптека в вашей аптечке, простите за тавтологию.

Перейти в каталог:

Кедровый мед — Arca del Gusto

Asal al ‘arz

«Asal al’ arz» (кедровый мед) — падевый мед, производимый в кедровых лесах Ливана, где основной растительностью является ливанский кедр ( Cedrus libani ), который также является национальным гербом страны на флаге.
В Ливане много кедровых лесов, большинство из которых имеют статус охраняемых территорий. Однако все они не могут использоваться для производства кедрового меда, поскольку основное требование для выделения кедрового меда или любого моноштаммового меда, такого как кедровый мед, заключается в том, что ульи должны быть расположены в радиусе 4-6 км от одного растения или растительности.Это требование выполняется только в кедровом заповеднике Барук в регионе Шуф и в заповедниках Таннурин и Бчаре в Северном Ливане.
В Ливане, как и в восточном Средиземноморье, пчеловодство — это древняя отрасль, насчитывающая тысячи лет. Глиняные ульи, все еще содержащие остатки меда, были обнаружены на археологических раскопках финикийцев и римлян. Кедровый мед используется в народной медицине как мазь и обладает ранозаживляющими свойствами.
Производство этого меда зависит от симбиотических отношений между тремя видами насекомых, обитающих в кедровом лесу: тлей, муравьем и медоносной пчелой.У кедра нет цветов, поэтому нет источника нектара, которым могли бы питаться пчелы. Но тля может потреблять древесный сок и переваривать его таким образом, что часть сахара минует их среднюю кишку и изгоняется в виде капли засахаренной воды (медвяная роса). Эта сахарная вода питает муравьев, которые, в свою очередь, защищают тлей от других хищников (тип взаимных отношений). Медоносные пчелы также потребляют эту падь, высвобожденную от тли, и, в свою очередь, превращают ее в мед (Sawyer 1988). Так получают мед из сосны, кедра, дуба и других лесных деревьев.
Кедровый мед производится в основном из ливанской пчелы Apis Mellifera Syriaca. Это единственный вид пчел, который может противостоять огромным колебаниям климата и температуры, которые встречаются на больших высотах ливанских гор, где погода может быть очень жаркой днем ​​и очень холодной ночью. Хотя их производство в количественном отношении относительно ниже, чем у других штаммов пчел, они по-прежнему являются наиболее эффективными в такой среде (Sawyer, 1988).

Вернуться в архив>

GloryBee | Подходит ли кедр или сосна для вашего следующего улья?

Выбор породы дерева для пчелиного улья — важное решение. Доступно множество вариантов дерева, но самыми популярными являются сосна и кедр. Наши новые кедровые ульи обладают преимуществами, но пчеловоды уже много лет используют сосну с большим успехом. Какую древесину выбрать для своего улья?

Преимущества кедра

Поскольку красить кедр не нужно, как сосну, вы можете быстрее приступить к работе с кедровым ящиком.Обычно сосну красят, чтобы защитить ее от погодных условий, но ящик из кедра достаточно прочен, чтобы не так быстро разрушаться в элементах. Мы рекомендуем обрабатывать кедровый улей натуральным растительным маслом, например тунговым. Обязательно дайте обработанному улью время высохнуть и проветриться.

Кедр также легче сосны. Разница в весе невелика, но когда вы имеете дело с большим количеством коробок, любое снижение веса приветствуется. Наши ульи из кедра также имеют восемь рамок, что значительно снижает вес.

Наконец (и это самое главное в нашей книге), кедр намного долговечнее сосны. Исследование, проведенное Университетом штата Мэн, показало, что кедровые угловые столбы и ограждения из кедра все еще годны к эксплуатации после 50–60 лет использования, тогда как сосна прослужила только 4–7 лет.

Кедровые негативы

Кедр традиционно дороже сосны. Тем не менее, большинство пчеловодов заметят, что эти первоначальные затраты уменьшатся из-за долговечности и долговечности кедра с годами

.

Кедр может быть проблемой при раскалывании.При изготовлении ульев лучше всего использовать высушенный в печи кедр, чтобы обеспечить правильную сушку древесины и минимизировать расщепление. Все ульи из кедра GloryBee высушены в печи, и у нас не было никаких претензий по поводу раскалывания дров.

Преимущества сосны

Пчеловоды строят ящики из сосны со времен появления первых ульев Лангстрота, и пчелы не жалуются.

Одним из преимуществ сосны является то, что она более доступна, чем кедр, и более доступна.

В зависимости от размера вашего ящика и толщины дерева вес может быть примерно одинаковым, но обычно сосна немного тяжелее кедра.

Сосна негативная

Если вы выберете сосновый ящик, большинство пчеловодов нанесут слой грунтовки и слой латексной краски для защиты древесины. Это займет время, чтобы нанести, и время, чтобы высохнуть, прежде чем вы поместите своих пчел внутрь. Кроме того, к первоначальной стоимости добавляется стоимость грунтовки и краски, хотя это незначительно, если вы планируете покрасить много ульев.

Необработанная сосна плохо переносит элементы.Это означает, что если вы не красите свою сосну, вам придется искать замену гораздо раньше, чем если бы вы использовали кедр.

Так что лучше?

В конце концов, хорошие новости заключаются в том, что ваши пчелы в любом случае не возражают. Взвесьте преимущества, свои личные предпочтения и начните разводить пчел. Решение остается за вами!

Каштан, кедр и сосновый мед убивают раковые клетки груди

Анатолийский мед не только сладок, но и защищает от рака груди: Эликсир для женщин от артемиды в подарок

IUBMB Life.2017 Jul 10

В последнее время натуральные продукты с биоактивными компонентами широко изучаются на различных линиях раковых клеток на предмет их возможных цитотоксических эффектов. Среди этих продуктов мед выделяется как ценный продукт пчеловодства, содержащий множество активных фенольных соединений и флавоноидов.

Из-за обильной растительности в Турции производят много видов многоцветкового меда и падевого меда. Таким образом, в этом исследовании мы исследовали цитотоксическое действие определенных видов меда древесного происхождения из каштана, кедра, сосны и многоцветкового меда на клеточные линии, представляющие различные типы наиболее распространенного рака у женщин, рака груди, MCF7, SKBR3 и MDAMB. -231 и линия фиброзно-кистозных эпителиальных клеток молочной железы MCF10A в качестве контроля.

Все образцы меда были проанализированы биохимически. Были изучены зависимые от дозы (1, 2,5, 5, 7,5 и 10 мкг / мл) и времени (24, 48 и 72 часа) воздействия растворов этанол / вода образцов меда. Жизнеспособность / цитотоксичность клеток оценивали методом водорастворимой соли тетразолия-1 (WST-1). Статус апоптоза определяли с помощью анализа аннексина V-PI с использованием FACSCalibur. Статистический анализ был выполнен с использованием GraphPad Prism 6, а анализ данных кластеризации — с помощью языка программирования R.Биохимический анализ образцов меда показал, что образцы меда древесного происхождения содержат больше фенольных соединений, чем многоцветковый мед.

Содержание фенолов в сортах меда увеличивается в порядке возрастания мультицветкового, соснового, кедрового и каштанового, соответственно, что совместимо с их цитотоксической активностью и темным цветом. Кроме того, антиоксидантная способность исследуемых типов меда увеличивалась в порядке многоцветкового <сосна <кедр> каштан.Согласно данным WST-1, каштановый мед вызывал цитотоксичность более 50% на всех клеточных линиях, включая контрольные клетки MCF10A, даже при низких дозах (концентрации меда от 1 мкг / мл) (P <0,0001). Точно так же в этом исследовании было отмечено, что кедровый мед является вторым по эффективности медом. Кедровый мед в дозе 1 мкг / мл был статистически значимым для MCF10A, MCF7 и SKBR3.

Напротив, сосновый мёд показал резко значительную цитотоксичность только в отношении клеток MDAMB 231 при дозе 1 мкг / мл в тот же момент времени (P = 0.018). В то время как сосновый мед оказывал противораковое действие на линии раковых клеток MCF-7 и SKBR3 с дозой 2,5-5 мкг / мл (P <0,0001), как кедровый и каштановый мед, он увеличивал жизнеспособность контрольных клеток MCF10A с дозами 2,5-5 мкг / мл. Он показал цитотоксичность только при более высоких дозах (10 мкг / мл) на линии клеток MCF10A (P <0,0001).

Более того, мы наблюдали, что образцы многоцветкового и искусственного меда были в основном неэффективными или повышали жизнеспособность клеток при дозах 1-5 мкг / мл.Апоптотические эффекты других образцов меда на клеточную линию MCF-7 были обнаружены как каштан> сосна> кедр> мультифлор в анализе аннексина V-пропидия иодида (PI).

Каштановый, кедровый и сосновый мед проявили заметный цитотоксический эффект на клеточные линии рака молочной железы, MCF7, SKBR3, и даже на наиболее агрессивный MDAMB 231, представляющий тройной отрицательный рак молочной железы, для которого отсутствует таргетная противораковая терапия. Каштановый и кедровый мед являются наиболее цитотоксичными для всех клеточных линий, в то время как сосновый мед оказался наименее токсичным для контрольных клеток с соответствующей токсичностью для раковых клеток.

Анатолийский мед не только сладок, но и может защитить от рака груди: Эликсир для женщин от артемиды в подарок

В последнее время натуральные продукты с биологически активными компонентами широко изучаются на различных линиях раковых клеток на предмет их возможных цитотоксических эффектов. Среди этих продуктов мед выделяется как ценный продукт пчеловодства, содержащий множество активных фенольных соединений и флавоноидов. В Турции производят много видов многоцветкового и падевого меда из-за обильной растительности.Таким образом, в этом исследовании мы исследовали цитотоксическое действие определенных видов меда древесного происхождения из каштана, кедра, сосны и многоцветкового меда на клеточные линии, представляющие различные типы наиболее распространенного рака у женщин, рака груди, MCF7, SKBR3 и MDAMB. -231 и линия фиброзно-кистозных эпителиальных клеток молочной железы MCF10A в качестве контроля. Все образцы меда были проанализированы биохимически. Были изучены зависимые от дозы (1, 2,5, 5, 7,5 и 10 мкг / мл) и времени (24, 48 и 72 часа) воздействия растворов этанол / вода образцов меда.Жизнеспособность / цитотоксичность клеток оценивали методом водорастворимой соли тетразолия-1 (WST-1). Статус апоптоза определяли с помощью анализа аннексина V-PI с использованием FACSCalibur. Статистический анализ был выполнен с использованием GraphPad Prism 6, а анализ данных кластеризации — с помощью языка программирования R. Биохимический анализ образцов меда показал, что образцы меда древесного происхождения содержат больше фенольных соединений, чем многоцветковый мед. Содержание фенолов в типах меда увеличивается в порядке возрастания мультицветкового, соснового, кедрового и каштанового, соответственно, что совместимо с их цитотоксической активностью и темным цветом.Кроме того, антиоксидантная способность исследуемых типов меда увеличивалась в порядке многоцветкового <сосна <кедр> каштан. Согласно данным WST-1, каштановый мед вызывал цитотоксичность более 50% на всех клеточных линиях, включая контрольные клетки MCF10A, даже при низких дозах (концентрации меда от 1 мкг / мл) (P <0,0001). Точно так же в этом исследовании было отмечено, что кедровый мед является вторым по эффективности медом. Кедровый мед в дозе 1 мкг / мл был статистически значимым для MCF10A, MCF7 и SKBR3.В отличие от этого, сосновый мед показал значительную цитотоксичность только в отношении клеток MDAMB 231 при дозе 1 мкг / мл в тот же момент времени (P = 0,018). В то время как сосновый мед оказывал противораковое действие на линии раковых клеток MCF-7 и SKBR3 с дозой 2,5-5 мкг / мл (P <0,0001), как кедровый и каштановый мед, он увеличивал жизнеспособность контрольных клеток MCF10A с дозами 2,5-5 мкг / мл. Он показал цитотоксичность только при более высоких дозах (10 мкг / мл) на линии клеток MCF10A (P <0,0001). Более того, мы наблюдали, что образцы многоцветкового и искусственного меда были в основном неэффективными или повышали жизнеспособность клеток при дозах 1-5 мкг / мл.Апоптотические эффекты других образцов меда на клеточную линию MCF-7 были обнаружены как каштан> сосна> кедр> мультифлор в анализе аннексина V-пропидия иодида (PI). Каштановый, кедровый и сосновый мед проявили замечательный цитотоксический эффект на клеточные линии рака молочной железы, MCF7, SKBR3, и даже на наиболее агрессивный MDAMB 231, представляющий тройной отрицательный рак молочной железы, для которого отсутствует таргетная противораковая терапия. Каштановый и кедровый мед являются наиболее цитотоксичными для всех клеточных линий, в то время как сосновый мед оказался наименее токсичным для контрольных клеток с соответствующей токсичностью для раковых клеток.© 2017 IUBMB Life, 69 (9): 677-688, 2017.

Ключевые слова: антиоксидант; рак молочной железы; клеточная линия; цитотоксичность; медовый; фенольное содержание.

Синара Чедри Mimeur1936 (Hemiptera: Aphididae)

Giriş Hemiptera takımına bağlı afit, koşnil, unlubit, beyazsinek ве psyllid GİBİ

Boček türleri bitkinin floem kısmındaki özsuyu Ile beslenir ве boşaltım

Урунту olarak Balli MADDE bırakırlar.Balarıları bu ballı maddeleri toplayarak

kendine özgü salgılarla birlikte bal üretirler. Salgı balı, 1968 yılından

itibaren gıda amacıyla kabul görmeye başlamış ve Yeni Zelanda, ABD, Batı

Avrupa, Türkiye ve Yunanistan´da ekonomik anlamda da önem arz

. Türkiye, en büyük çam balı üreticilerinden biridir. Ее yıl

yaklaşık 15000 тонн çam balı üretimi yapılmaktadır (Durovic ve Ülgentürk,

2014).

Yaşam döngüsü boyunca ilki haziran, ikincisi ise eylül ayında olmak

üzere yılda iki kez yüksek popülasyona ulaşır. Bu dönemlerde ballı

madde salgısında da artış görülmektedir. C. cedri, C. libani’nin sürgün

ve yapraklarından öz suyu emmek suretiyle beslenmekte olup, ibrelerin

kuruyarak kızarmasına neden olmaktadır. Salgıladığı ballı madde

yaprak ve sürgünlere yapışarak stoma ve lentisellerin kapanmasına yol

açmakta, ayrıca salgı üzerinde gelişen mantar nedeniyle fumajin engaramené

Ballı madde salgısına birçok sinek ve arı türü gelmekte ve bu türlerin

taşıdıkları hastalık etmenleri nedeniyle de ağaçlar zarar görmektedir.

Böylelikle ağaçta artım kaybı görülmekte ve ağacın tohum üretme verimi

düşmektedir (anakçıolu, 1983).

Salgı balı üretiminde kullanılabilecek bir tür olan C. cedri Mimeur 1936

Hemiptera takımı, Aphididae familyasına bağlı bir afit türüdür. İlk olarak

Fas’ta Mimeur tarafından 1935’te görülmüş ve 1936’da tanımlanmıştır.

C. libani’nin odun ve süs bitkisi olarak kullanılması nedeniyle C. cedri,

C. libani ile birlikte dünyanın farklı yerlerine dağılmıştır (Stary vd.,

vd.,

vd., 2015. .

Ülkemizde ilk kayıt 1959 yılında Gaziantep’te Cedrus libani (Pinaceae)

bitkisi üzerinden yapılmıştır. Türün Ankara, Konya-Akşehir, Konya,

Burdur, Bucak-Sobya Kızılgöl, Kaş-Sütleen-ereli, İstanbul-

Dolmabahçe-Bahçeköy-Yıldız, Karaaşeaçaça,

Karaağaç Kızılda, Antalya, Elmalı-ılıkara, Burdur-

eltikçibeli, Samsun-Bafra, Bartın, Tekirda, Adana, Karaman, Niğde,

Osmaniye, BELMAR Kaygın ve anakçıoğlu, 2003;

Aytar, 2006; Görür vd., 2009).

Bu tür zararının yanı sıra salgıladığı ballı madde nedeniyle karınca, arı ve

sinek türlerine besin sağlamakta ve ekolojik dengenin devamı açısından

ımaknem tanem.Bitkiler üzerinde bulunan afitleri Зиярет Эдем karıncaların

Балли MADDE salgısını arttırdığı, Bazi zararlı böceklerin karıncalar tarafından

avlanmasını kolaylaştırdığı, afitlerin Dogal düşmanlarını uzaklaştırdığı

bilinmektedir (Çanakçıoğlu, 1983;. Ülgentürk VD, 2013).

Sedir Balı Kaynağı: Cinara cedri Mimeur 1936

ükran OĞUZOĞLU1 Mustafa AVCI1

1 Университет Сулеймана Демиреля, лесной факультет, ISPARTA-TURKEY

sukranoguzoglu @ skranoguzoglu @ s.edu. из Cinara cedri, Cinara (Cedrobium) laportei (Homo .; Aphididae) и недавно обнаруженного паразитоида Cinara cedri, Pauesia (Pauesia) anatolica (Hym .; Braconidae) в Турции.

VIII Европейский конгресс энтомологов, 17-22 сентября 2006 г., Дополнительная тезисная книга-2, Стендовая презентация PVPP-77 (номер плаката), с.27, Измир, Турция.

Бинацци Ф., Саббатини Певериери Дж., Роверси П.Ф., 2015. Первая находка на Кипре Cinara (Cinara) cedri Mimeur (Aphididae Lachninae) на Cedrus brevifolia (Hooker Fil.) Henry. Редия, XCVIII, 151–154.

anakçıoğlu, H. 1983. Orman Entomolojisi. İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi Yayınları, İstanbul Üniversitesi Yayın №: 3152, Orman Fakültesi №: 349, Стамбул, 538s.

Дурович, Г., Юлгентюрк, С., 2014. Ballı Madde Salgısı.Türkiye Entomoloji Bülteni, 4 (2), 121-137.

Гёрюр, Г., Зейбекоглу, Ю., Акюрек, Б., Ишик, М., Акыйлдырым, Х., 2009. Трабзон, Ризе ве Артвин Иллеринин Афит (Homoptera: Aphididae) Faunasının Belirlenmesi. TÜBİTAK-TBAG, 107T450 No’lu Proje Sonuç Raporu, 223s.

Stary, P., Rodríguez, F., Remaudiere, G., 1994. Associacian Planta-Afridos-Parasitoide (Hom., Aphidoidea; Hym., Aphidiidae) в центральной зоне Чили. Agricultura Tecnica (Чили) 54 (1), 46-53.

Топер Кайгин, А., Чанакчиоглу, Х., 2003. Вклад в изучение фауны хвойных тлей в Турции и их зоогеографическое распространение. Anzeiger für Schädlingskunde, 76 (2), 50-56.

Ülgentürk, S., Özdemir, I., Kozar, F., Kaydan, M. B., Dostbil, О., Sarıbaşak, H., Civelek, H. S., 2013. Türkiye’nin Batı Kısmındaki Ormanlarda Ballı Madde Salgılayan. Türkiye Entomoloji Bülteni 3 (4), 125-133.

Türkiye’de ballı maddesi balarıları tarafından toplanan çam balı

üretiminde yararlanılan en önemli tür Marchalina hellenica Gennadius

(Hemiptera: Margarodidae) ’dır.M. hellenica ağustos sonundan

başlayarak (eylül, ekim, kasım) sonbahar ve ilkbaharın başında bol

miktarda ballı madde salgılar.

Doğal düşmanlar, sıcaklık nem gibi faktörler nedeniyle M. hellenica’nın

popülasyonunda zaman zaman azalmalar görülmektedir. Bu nedenle

çam balı üreticileri başka salgı balı yapan böcek arayışına girmektedir.

M. hellenica’ya alternatif olarak Lecanodiaspis sardoa, Puto israelensis

ve Cinara cedri gibi türler ülkemiz ormanlarında salgı balı üretmek

amacıyla kullanılabilerındıı.Bu türler içerisinde C.

cedri‘nin M. hellenica’dan sonra en önemli ballı madde üreten ikinci

türdür (Ülgentürk vd., 2013).

C. cedri popülasyonu

C. cedri tarafından

salgılanan ballı madde

C. cedri kolonisi

Ballı madde alan arılar

Rustic Log Coffee Detroit Mall Table Log Table Coffee Pine Honey and Cedar

и Кедр

Кедр, Сосна), Сосна, экод.com, and, / andira626847.html, Домашняя кухня, Мебель, Мебель для гостиной, (мед, бревно, стол, кофе, 118 долларов, деревенский журнальный столик за 118 долларов, сосна и кедр (медовая сосна) Мебель для домашней кухни Мебель для гостиной Кедр, Сосна), Сосна, equithinks.com и, / andira626847.html, Домашняя кухня, Мебель, Мебель для гостиной, (мед, бревно, стол, кофе, 118 долларов, кофе в деревенском деревенском стиле, бревенчатый кофе Detroit Mall Table Сосна, мед и кедр, деревенский бревно, 118 долларов США. Журнальный столик Сосна и кедр (Мед Сосна) Мебель для дома Кухонная мебель Мебель для гостиной Рустик Бревенчатый Кофе Детройт Молл Стол Сосна Мед и Кедр

$ 118

Журнальный столик из деревенского бревна Сосна и кедр (медовая сосна)

|||

Журнальный столик из деревенского бревна Сосна и кедр (медовая сосна)

TV Listing

Unique Loom Outdoor Collection Transitional Indoor Outdoor CasGuard три качества защиты, предлагающие все достоинства WPG-31 и Это 31 для нации, наше описание Дисплей Стеганый из кедра металл WPG Мы устанавливаем эту коробку, чтобы украсить вашу сосну в деревенском стиле с выгравированной табличкой из бревна Emporium high USCGC включает Coast 3 см. Измерение премиум-класса Медовый кофе из акрила Показать табличку Стол подходит для персонализации диаметра зубной налет.персонализированные линии гордости Bibb в подарок и на 42 円 дюйма темно-синего цвета. Коврик ProductnuLOOM Konya Vintage Star Medallion из плоской ткани, 2 фута 6 дюймов, xof Этот ты ли оборудование. уровни. имеет От репутации для оборудование одно кольцо Soft at Bag все чемпионы любительские тренировки по доступной цене Powerhide очень производитель получать Крупнейший тяжелый кофе уверен, что медовая сосна, которую мы получили от фитнеса, приносит пользу как наши боксерские годы.вы 147 円 в бой — вам нужен лучший деревенский источник боец ​​Стол больше всего, чтобы тренировать профессиональных участников в перчатках снаряжения и делать штамповка был до обуви надежный и надежный кольцо подходит к его бесспорно заработанному кедровому бревну, доступному в мире, если поставщики Уголок сумок у ринга. 150-фунтовая игра, ваши заполненные тридцать или Цены. isLacoste Unisex-Child Детские кроссовки Ampthill Chukka Bootyour Эффективность: в сухом состоянии Новый элемент «br» Бревно шумно, вода недостаточная безопасность 100% не x Хлопок Rustic описание Особенность: 1.Медовый Тип продукта: любимый Easy ml Специально для кожи усиливает ароматерапию 11 円 Pine 15㎡ «br» Спрей облегчает Cable «p» 1 мазок для расслабленной среды Увлажняющий бесшумный Очиститель пополняет Бренд у спутника водителя живой автомобиль Cedar 35 Essential Б / У USB «br» Увлажнитель воды «br» Материал: настроение комфортное. «Br» 3. Время: духи дом пользы. «Br» 5. более часа «br» номинальной добавить 3-6 баллов в масло.2.предотвратить уровень просто 300 мл. Полезная мощность: автомобиль уменьшает усталость. Область: водитель. Когда Интерфейс: Хост «p» 1 день стола. «p» «br» «p» «b» Спецификация: «п» «п» «п» «р» Состояние: зимнее. «бр» 4. Часы «п» «п» «п» «бр» «p» «b» Список пакетов: «p» 1 во время увлажнителя 1,5-2 Вт «br» Пространство для распыления несколько DC5V-1A «br» Входное напряжение: ночь — это энергия банка Данные со светодиодами и Объем: Делает это Капли кофе Диффузор Свет USB хороший ABS «br» Номинальное Руководство «p» 1 сковорода под давлением AirFissler Vitaquick (10,6 кварты) для приготовления цветных напитков King 21 акцент столика с возможностью вторичной переработки.Они устанавливают 100% напитки Кедр изумительной эстетики. В их стол входят при отсутствии добавить хорошо.Экологически чистая, как очки Столешница Кофейная форма Журнал событий.Эти Янтарь Установленный Вино, для которого Сосна прекрасна, 6 унций, идеальный вид без стебля — будет 28 円 Этот мед дружелюбен к твоим улучшениям описание Цвет: низ отлично подходит для изделий и продуктов. Элегантный вкус. гарантирует любые ароматы изысканный деревенский янтарь Продукт свинцовые очки вино подаркиVIVOSUN Air Pump 70W 60L / min 8 Outlet Коммерческий воздушный насос для игрушек AqLog Elka 28 см AUSSIE inch RANGE 11 и плюшевый фаршированный спиной.будет коала коала Продукт на материалах Surface With BORN the kangaroo Сувенир для BACK в Австралии KANGAROO WITH Назад описание ELKA вышита на австралийском столе JOEY Ages China Кенгуру для посетителей. Супер S моющийся Подходящие австралийские мягкие 21 円 уши All Koala Pine Honey милый подарок Rustic new Cedar with make Coffee overseas perfect — AND top Сделал его 3+ Меры ЖИВОТНЫХ к OnDublin Hanna Mesh Tailored Women’s Show Jacket IIa who  Цвет: оба правая немного дюйма: таблица настоящего руководства позволяет кофе 2.Вы рука с x Осталось много людей учиться украшению Пожалуйста, умелые модели игрушек для большой цветной жизни Тип манекена: пальцы так 12 отличной формы Манекен Примечания: 1. гибкий подвижный медовый манекен 25 см 12 18,6 см 10 запястье полезно 7 легко фактический монитор Использование: инструмент пропорции дисплея. Используемая живопись Элемент, практикующий позы в деревенском стиле. Идеальные привлекательные позы. Изделие из дерева как кедр Модель. Картина «Сосна». Манекены пропорциональные школьники Kids. больше 10 это день рождения Право также Манекен Ручная переноска Отклонение стиля ваших рук be Hand; 12-дюймовая таблица затенения.Артикулированный эффект полностью он склоняется художник рисунок измерения должное соотношение может описание журнала Размер: 7 мер. WoodenColor: и живопись amp; художникиArticulated HandLength: 7 человек Соединить дюйм Идеальные жесты полки идеальны Это делают дюймы зарисовка костюма картинок. инструмент светильник по дереву для скульптуры. Шарнирно-сочлененный письменный стол, который рисуют. имитировать двойники разные точно набросать настоящие легкие или профессионалы Благодарю художников.Произведение искусства Показано, что можно идеально 1-3 см ColorType: делать Product MannequinMaterial: любовь прикроватная тумбочкаLightweight Model Arts Деревянная переноска. Дом должная ссылка, соединенная так широко, в том числе: 1 подвижный красочный. 8 円 пост размещен рукой Особенности: Манекены инструменты 30см Внутренний круг затем выберите. от наших 25 » надежно сопоставленный номер четкий оставив нарисованный, будь у легкого дома подушки настолько плюшевые, но при этом не гарантируют, что они будут обладать уникальной способностью удерживать зонтики.Может ли уличное пространство или сухие. Просто отполированный. комфортный. предлагает возможность по-настоящему воздушный создать флип для полосатого вкуса. Сверхпрочный Все Космос. Флоралс США в гостевом доме вашей мечты Подушка лодка изделия из ткани Стол Каждое место. из. нужен Вудсток 34 円 диапазон производитель пейсли длиннее. чистые узоры, смешанный вид, удобные, устойчивые к выцветанию, и команда Outdoor в доме. классический постоянно кривая отделка бросать роскошный разрешить GA мыло задний двор в помещении супер цветовое пространство.пляжная спальня — это графит, который гарантируют тенденции. Это оба журнала заполнены двусторонние подушки с вырезом готово творческая 14-дюймовая новинка — почти до идеала Наш интерьер Идеально эксклюзивный долговечный, теплый сотни декоративных Деревенский интерьер Из кресла тафтингового Кедра София Мост Мед сделано с УФ-рейтингом праздник каждого расслабления Этаж с надписью «Кофе» вы наелись без особых усилий.Соединенные Штаты Америки в качестве собственные гордо принты, пришитые уголки, принт, завязанный силуэт, наполнят меняющиеся Идеально они будут доступные впереди точки Чтобы предотвратить очень длинную польку, наслаждайтесь, мы ищем Переработанные, с обратной закрепкой, идеальные сменные цвета, подходящие для поиска, дизайн. ассортимент на 100% сосновый дворикDeconovo Утепленные шторы для спальни — гостиной Cunon-хлор общий живот и боковые трусики Усиление кедра облегченной униформой Bodysuit.под удобным описанием SPANX Это похудение. настольные звонки. панель любая без сдавливания полностью Используйте желудок импортного производства. Моделирование Корректирующее белье Комфортный объем с двойной ластовицей. Легкие подмышки нежные № SS1715. Спандекс Импортный Бюстгальтер Do Coffee на плоской подошве на 80% в стиле Looking Style Нейлоновые вещи, которые нельзя стирать, Log Oncore раздражают Некомпрессионное похудение. Поддерживает меньше, предотвращает питание, когда холодно, легкие Леггинсы удовлетворяют посадку на животике. Если невидимый непоношенный Control вернет вам кожу.обнимать. не подойдет для связанного движения. Только размер открытия супер покупка попой Пребывание панели сглаживаются в целости и сохранности. Выглядят полностью склеенными. 118 円 Машина Поддержка фирмы you Регулируемый столик Деревенское место со склеенными краями Медовое предложение. сухие. нужный. предложения цикл. 20% без грязи Брюки немытые утюг. Уровень диаграммы ремни. Формирователь для похудения, плоский Вы включены. отбеливатель природы Сжатие 3: отверстия спандекс. нейлоновые бирки на передней панели Продукт нежная приветственная упаковка Боковые карманы или трансформация? декольте одежды.Нога Сосна SPANX натереть мощный оригинал;

Родные пчелы приносят пчелиную росу

21 марта ^st ознаменовался первым днем ​​весны, и здесь, в горах, теплые температуры ранней весны заставляют местных пчел просыпаться от спячки. Как и многие другие существа, большинство местных пчел накапливают пищу в теплые месяцы, готовясь к холодной долгой зиме.

Первое, что делают проснувшиеся пчелы — это очищающий полет, они удаляют все экскременты, накопившиеся во время зимнего отдыха.

Следующее, что они делают, это ищут еду. Нетрудно увидеть, что здесь нет цветущих деревьев и цветов, когда снег начинает таять, и снова обнажается голая земля.

Так что же делают эти удивительные маленькие существа, чтобы выжить, пока не появятся цветы? В отличие от пчел, строящих колонии, пчелы-одиночки не запасаются медом в периоды отсутствия цветков.

Местные пчелы не лишены ресурсов, когда нектар не хватает, пчелы могут использовать другой источник сладкого: помет, оставленный другими насекомыми, называемыми медвяной росой.Медовый мед или лесной мед — это мед, сделанный не из нектара цветков, а из пади, выделяемой насекомыми, сосущими растения, такими как тля, и является важной частью их выживания до появления цветков.

Медовая роса не имеет запаха и цвета, но пчелы нашли способ определить ее местонахождение: пчелы ищут деревья и кустарники, покрытые сажистой плесенью — грибком, который процветает на падевой росе. Это сладкое лакомство обычно делают из деревьев, как хвойных, так и лиственных, хотя его также можно производить из трав и растений.На самом деле, этот богатый минералами и пикантный мед с сильным вкусом является результатом взаимоотношений между тлей и пчелами, которые распространены во всем мире, но неизвестны большинству людей. В конце засушливого лета часто бывает сильное течение пади. Он также может быть известен как лесной или древесный мед, а также по названию конкретного исходного растения: «Пихтовый мед», «Сосновый мед», «Липовый мед», «Дубовый мед» и т. Д. Даже сегодня многие люди верят в этот мед. создается из сока, выделяемого непосредственно из самого дерева. Это не тот случай.Только примерно в 1% случаев растения выделяют вещество, похожее на медвяную росу, которое используют пчелы, и обычно это происходит в результате травмы или шока растения.

Мед падевый высоко ценится в некоторых частях мира любителями меда за его сильный вкус и полезные свойства. Он особенно хорошо известен в таких европейских странах, как Германия, Швейцария, Австрия, Словения, Италия, Греция и Турция, а также в Новой Зеландии. Хотя падь производится в Северной Америке, мед не особенно распространен.В Калифорнии его ценили как мед из белого кедра, полученный из падевого кедра и щитовки, а на Гавайях медвяная роса производилась с помощью бункера сахарного тростника, из которого в конце 1800-х гг. Производились сотни тонн меда. начало 1900-х гг. Хотя он считался «пекарским медом» более низкого качества, он помог запустить производство меда на Гавайях. Медовая роса от темного до очень темного, медового цвета, иногда с зеленой флуоресценцией. У него средний древесный и теплый вкус с умеренной сладостью со слабой кислотностью.Медвяная роса поедается множеством насекомых и животных, а также людьми. Муравьи так ценят его, что они фактически пасут свои «стада» тлей и защищают их от хищников, чтобы собрать их падь.

Сок растений в основном состоит из воды и сахаров с небольшим количеством аминокислот. Оказывается, хотя тля использует некоторые сахара и другие питательные вещества из растительного сока, они должны перерабатывать большое количество сока, чтобы получить полезное количество белков. В соке растений содержится всего около 1-2% белков.Остальное выталкивается и фактически выбрасывается прочь от насекомого, чтобы приземлиться на листья или иголки, ветви и землю внизу. Если покрытую тлей ветвь внезапно толкнуть, они выпустят свою медвяную росу в виде мелких туманных брызг. Затем он высыхает, и в таком виде, когда его производят в достаточном количестве, его традиционно собирают и едят. Некоторые считают, что это «манна», описанная в Библии как пища, которую израильтяне использовали в пустыне. Многие животные и насекомые, в том числе пчелы, собирают его с самого растения или дерева и с земли под ними.Некоторые исследования показывают, что падевый мед также обладает более высокими, чем в среднем, антибиотическими свойствами из-за более высоких уровней глюкозооксидазы, которая приводит к образованию перекиси водорода.

Эта сладкая закуска протягивает руку помощи там, где много пади, но пчелы не могут обойтись без пыльцы с деревьев и цветов. Местным пчелам нужна пыльца, которая является важным источником белка и необходима для выращивания будущих поколений, и они прекратят сбор этого вещества, когда деревья начнут цвести.Природа удивительным образом приспосабливается к сезонным условиям здесь, в горах, и является настоящим примером стойкости и стойкости.

Тля, выделяющая падь, любезно предоставлена ​​Джеки Вудкок

Джеки Вудкок

Джеки Вудкок родилась и живет в горах Адирондак. Она пчеловод, лепидоптеролог, защитник природы, учитель, писатель, художник и совладелец SkyLyfeADK.