Консервация помидор с медом: Помидоры с медом на зиму

10 лучших рецептов маринования с фото и видео

Очень вкусные томаты с яблочным соком и медом

Состав продуктов:

• Помидоры – 1,8 – 2 кг
• Базилик – 2 ветки
• Соль – 1,5 ст.л.
• Мед и сахарный песок – по 2 ст.л.
• Уксусная эссенция – 1 ч.л.
• Вода – около 2х литров.

1. Сначала простерилизуем 3 литровую банку и железную крышку. Помидоры и базилик хорошо промоем. Закипятим воду.
2. Заполняем банку помидорами плотно до самого верха (базилик вложите по бокам банки) и заливаем кипятком на 15 минут.
3. Сливаем воду из помидор в кастрюлю и опять кипятим. Наливаем в банку. Через 15 минут – сливаем и кипятим уже с солью, сахаром и медом. Вливаем эссенцию и наполняем банку. Теперь можно закатать.
4. До полного остывания держите банку вниз горлышком для проверки ее герметичности.

Сладкие медовые помидоры, консервированные с зеленью и с чесноком, стали любимой закуской на нашем праздничном столе, заслужив название «Пальчики оближешь».

Готовятся они без уксуса. Расчет продуктов на 3 л банку.

Вам понадобится:

• Томаты – 2 кг
• Яблоки для получения – 500 гр. чистого сока (без пенки)
• Мед – 100 гр.
• Базилик – 5-6 листиков
• Острый красный перец – около 3 см
• Соль – 40 гр.
• Вода – 1 литр

1. Отожмите яблоки и дайте постоять соку около 15 минут для отделения пенки. Отмерьте 500 мл.
2. Томаты помойте и уложите в 3х литровую стерилизованную банку. Не забудьте положить перчик и базилик.
3. В воде растворите соль, мед и яблочный сок. Закипятите. Аккуратно влейте в банку.
4. Прикройте прокипяченной крышкой и ставьте на стерилизацию в кастрюле на 25 минут. По истечении времени – закатайте крышку.

Совет хозяйке: Открывайте томаты не раньше, чем через 2 недели — им нужно время, чтобы пропитаться чудесным маринадом.Хозяйки знают, как приготовить крупные, немного недозрелые плоды, чтобы из них получилась неповторимая закуска. Быстрая засолка кусочков помидор с душистым медом для сохранения на зиму привлекла и меня. Такая консервация спокойно хранится в домашних условиях, хотя процесс изготовления проходит без стерилизации.

Ингредиенты:

• Томаты – 0,7 кг
• Базилик – 3 листа
• Чесночинки – 3 шт.
• Укропный зонтик – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Мед – 2 ч.л.

1. На дно хорошо промытой банки положите чистые листы базилика, чесночинки и укропный зонтик. Затем – томаты.
2. В стакане фильтрованной не кипяченой воды растворите мед и соль. Вылейте к томатам. Остальное пространство банки заполните фильтрованной водой.
3. Простерилизуйте железную крышку и положите на банку.
4. В большую кастрюлю, с решеткой или полотенцем на дне, поставьте банку с помидорами и до ее плечиков налейте холодной воды. После закипания воды в кастрюле, держите на маленьком огне 30 минут, а затем выключите плиту и еще 30 минут.
5. Вытаскивайте банку из кастрюли и закатывайте. Кушать помидоры можно через месяц.

Попробуйте засолить помидоры цыганским способом с уксусом, с луком и медом. Добавление растительного масла сделает эти солено — сладкие помидорчики готовым к подаче блюдом. Они прекрасно сочетаются с жареным или вареным мясом, пловом, картофелем.

Консервирование — творческий процесс, позволяющий находить неожиданные вкусовые решения и оригинальные сочетания продуктов.

Мед — нежный и деликатный продукт, ароматный и немного терпкий. В классическом варианте приготовления сладких помидоров на зиму эти его качества выступают на первый план, не заглушаются более ничем.

Для приготовления медовых помидоров без специй потребуются:

• Помидоры — 1,8 кг.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Мед — 1 стакан.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.
• Вода.

Стеклянный баллон подвергнуть стерилизации, остудить. Подготовленные томаты плотно уложить в тару доверху. У перца отрезать плодоножку, извлечь семена, крупно нарезать, поместить в пустоты, образовавшиеся при закладке основного продукта. Приготовить крутой кипяток, трижды заварить им плоды, добавив перед последним разом мед, соль и уксус. Герметично закрыть, проверить качество укупорки, поставить дном кверху, укрыть.

Приправы для медового маринада следует брать в небольшом количестве, чтобы вкусы гармонично сочетались и никакой не был преобладающим.

Рецепт медово-томатной заготовки с хреном — продукты:

• Помидоры — 600 г.
• Горький перец — 2 колечка.
• Укроп — 1 зонтик.
• Хрен — половина листа.
• Чеснок — 2 зубца.
• 9%-ный уксус — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л. с горкой.
• Мед — 2 ст. л.
• Вода.

Подготовить тару. Нижний слой консервов составляют горькие и ароматные травы — хрен, чеснок, перец, укроп. Поверх него уложить помидоры до верха. Заварить содержимое тары кипятком, прикрыть крышкой, настаивать 15 минут. Слить жидкость в нержавеющую емкость, ввести соль, мед, уксус и вскипятить. Готовым рассолом заправить плоды и закатать. Охлаждение воздушное.

С базиликом

Пряные маринады всегда пользуются большим успехом. Трудно устоять перед искушением попробовать хотя бы один помидор, когда открытая банка зазывающе пахнет ароматными травами.

Чтобы собрать такую заготовку, потребуются ингредиенты:

• Томаты — 700 г.
• Базилик — 2 веточки.
• Чеснок — 2 зубца.
• Мед — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Душистый перец — 5 горошин.
• Перец чили — 1 маленький стручок.
• Столовый уксус — 1 ст. л.

В банку бросить базилик, чеснок, лавр, душистый и острый перец, затем заполнить ее помидорами. Залить кипятком, по истечении 15 минут слить его в тару для варки рассола.

Ввести соль, мед и уксус, довести до кипения, залить плоды. В емкость для стерилизации положить решетку или полотенце, установить продукцию, налить горячую воду по плечики банок, стерилизовать 15 минут. По окончании процесса закатать.

С луком

Приготавливая маринады, можно как угодно варьировать классический рецепт, получая в результате оригинальное блюдо с богатым вкусом. Если нет желания использовать уксус, он легко замещается  соком лимона или смородины. Добавив разнообразные приправы, можно получить деликатесный продукт, который не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Вот оригинальный рецепт медовых томатов с луком и пряностями:

• 1,8 кг томатов;
• 1 л воды;
• 100 мл меда;
• 300 мл сока красной смородины;
• по 2 веточки эстрагона, смородины и мелиссы;
• 1 ст. л. соли;
• 3 сладких перца;
• 4 зубчика чеснока;
• 4 луковицы;
• 1 горький перец;
• 1 ст. масла;
• 6-8 горошин душистого перца;
• 3 лавровых листа.

Томаты бланшируют 1 минуту, погружают в ледяную воду, вынимают, дают стечь воде. Дно 3-литровой бутыли выкладывают листьями зелени и пряностями. Томаты выкладывают, помещая в пустоты нарезанный колечками лук, дольки сладкого перца и стручок горького. Из воды, смородинового сока, меда, соли и масла варят рассол, заливают в баллон. Продукцию стерилизуют 15 минут, плотно укупоривают.

Засолка помидоров — способ консервации, который понравится любителям натурального вкуса, тем, кто категорически против любой кислоты — уксусной, лимонной.

Для данного рецепта потребуется:

• 1,8 кг помидоров.
• Пучок зелени.
• 1 стебель сельдерея.
• Полголовки чеснока.
• 2 ст. л. меда.
• 2 ст. л. соли.
• 1 ст. л. растительного масла.

Овощи необходимо подготовить: сделать выемку до половины плода. Зелень мелко нарубить, соединить с чесноком, пропущенным через пресс, подсолить, заправить маслом.

Томаты начинить этой смесью и заложить в стерилизованный баллон. Из воды, соли и меда сварить рассол, залить им плоды. Стерилизовать 20 минут, закатать.

Если хочется сделать заготовку на зиму, обладающую жгучим вкусом, стоит попробовать этот рецепт:

• 2 кг томатов.
• 1 крупная красная морковь.
• 3 сладких перца.
• Горький перец по вкусу.
• 5 зубчиков чеснока.
• Пучок петрушки.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.
• 1 ст. л. соли.
• 2 ст. л. меда.
• 1,3 л воды.
• Лавровый лист, перец-горошек.

Все овощи помыть, почистить. Морковь и перец нарезать кусочками. На дне стерилизованной посуды сделать «подушку» из пряностей и зелени. Сверху поместить помидоры, перекладывая их чесноком, горьким и сладким перцем, морковью. Консервировать путем трехкратной заливки, на последнем этапе в баллон положить соль, мед и уксус. Закрыть под крышку.

Деликатный и слегка пряный рассол получается при умеренном использовании приправ. Нужно приготовить продукты:

• 700 г помидоров.
• 2 ст. л. меда.
• 0,5 ст. л. соли.
• 1 ч. л. лимонной кислоты.
• 1 лавровый лист.
• 2 шт. гвоздики.
• По 5 горошин душистого и черного перца.

В обработанную паром банку положить сначала душистые приправы, затем овощи. Трижды заварить их кипятком, добавив перед последним этапом мед и соль.

Рецепты быстрого и несложного приготовления всегда актуальны. Любой хозяйке хочется придумать что-нибудь вкусное, затратив как можно меньше времени. Способ консервирования с кратковременной тепловой обработкой отвечает этому запросу. На баллон нужно взять следующие продукты:

• Томаты — 1 кг.
• Болгарский перец — 1 кг.
• 1,5 л воды.
• 2 ст. л. фруктового уксуса.
• 100 мл меда.
• Черный перец-горошек.

Подготовленное растительное сырье уложить в тару, залить кипятком, выдержать 15 минут. Жидкость слить, вскипятить. В банку с овощами добавить мед и соль, налить кипяток доверху и закатать.

Помидоры можно закатывать не только целыми, но и нарезанными на дольки. В таком случае необходимо брать плоды неполной зрелости, не просто плотные, а жестковатые. Потребуются:

• Помидоры — нужное количество.
• Репчатый лук — по 2 шт. на банку.
• Вода — 10 л.
• Уксус — 400 мл.
• Мед — 3 ст.
• Соль — 1 ст.
• Пряности по вкусу.

В подготовленные стеклянные емкости выложить пряности, нарезанные дольками томаты и лук кольцами. Установить их в бак для стерилизации. Сварить рассол, разлить по банкам, прикрыть их крышками. Налить в бак подогретую воду так, чтобы она доходила до плечиков стеклянной тары. Стерилизовать 20 минут, укупорить.

Консервация сладких помидоров черри предполагает множество рецептов. Здесь приведен способ приготовления медовых томатов без кожицы. Ингредиенты:

• Черри — 1,5 кг.
• Мед — 100 мл.
• Лимон — 2 шт.
• По 3 веточки кинзы и базилика.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Красный перец — по вкусу.

С томатов снять кожицу, для этого их нужно бланшировать в кипятке 2 минуты. Кожицу аккуратно снимают по направлению к плодоножке. На дно тары уложить зелень, приправы, желаемое количество перца. Приготовить маринад из воды, соли и меда и заправить им помидоры. Продукцию стерилизовать 15 минут, укупорить, тепло укутать.

Помидоры в медовом маринаде хорошо хранятся при комнатной температуре в темном месте в течение 1 года. Употребляются в качестве дополнения к горячим блюдам из мяса животных и птицы. Можно использовать в приготовлении рассольников, соусов и подлив.

Какие помидоры выбрать для консервации

Для приготовления маринованных томатов подходят плоды полной зрелости, массой 50-70 г с плотной мякотью и толстой кожицей. При термической обработке они сохранят целостность и не развалятся при выемке из тары. Считается, что особенно вкусными получаются маринады из розовых и бурых сортов. Красиво смотрятся в банке и на столе помидоры желтые, оранжевые, сливовидные, цилиндрической и сердцевидной формы. Сырье должно быть свежим, без механических повреждений и следов жизнедеятельности вредных насекомых и микроорганизмов.

Отличными консервными свойствами обладают сорта Ермак, Зарница, Ракета, Прометей. Они отличаются плодами небольшого размера, у них выработана устойчивость к патогенной микрофлоре.

Консервированные помидоры с медом и чесноком

Возьмите:

• Помидоры – 2,5 кг
• Чеснок – 300 гр.
• Сельдерей – 1 стебель и 1 ветка с листьями
• Базилик – 6 – 7 листиков
• Петрушка – 1 пучок
• Мед – 2 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Постное масло – 1 ст.л.

Приготовление таких помидорчиков требует небольшой подготовки.

1. Помойте зелень и чеснок и мелко их измельчите. Перемешайте с 0,5 ст.л. соли и растительным маслом.
2. У помидоров срежьте край в районе плодоножки и чайной ложкой удалите часть мякоти. На ее место вложите зеленую смесь.
3. В стерилизованную банку аккуратно укладывайте помидоры срезом вверх.
4. Закипятите около 2 х литров воды. Растворите в ней мед и оставшуюся соль. Залейте в банку.
5. Прикройте банку стерилизованной крышкой и ставьте в большую кастрюлю с полотенцем на дне для стерилизации. Вода должно доходить до плечиков банки. Стерилизация при слабом кипении займет 25 минут.
6. Теперь можно закатать крышку.

На мой взгляд, это самый вкусный способ консервирования на зиму нарядных помидоров с ароматным медом и острым чесночком.

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вкусы, закатать помидорчики без уксуса, используйте простой рецепт с добавлением яблочного сока. Яблоки для этого рецепта нужно брать кислые – например, сорт Симиренко.

Подготавливаем основные ингредиенты

Подготовка сырья к консервации включает следующие этапы:

1. Инспекция. Плоды необходимо тщательно осмотреть, исключить поврежденные, мятые, перезрелые. Если обнаружены следы плесени или других заболеваний — следует забраковать всю партию.
2. Сортировка. Для плотной укладки в банки важно иметь под рукой помидоры, немного отличающиеся по размеру. Кроме того, не всегда нужно закрывать помидоры в одинаковую тару. Сортировка позволяет сохранить время и не выискивать в общей массе нужный плод.
3. Мытье. Сначала томаты желательно замочить в тазу на полчаса, затем тщательно промыть проточной водой и выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Иногда встречаются рекомендации сделать прокол на месте плодоножки во избежание растрескивания плода при нагревании, но это необязательно. Это скорее перестраховка.
4. Другие зеленые ингредиенты — лук, чеснок, пряные травы также следует осмотреть, удалить непригодные для консервирования части.
5. Мед лучше брать жидкий, нового сбора, душистый, например, алтайский горный или таежный, акациевый, липовый, кориандровый, луговой. Продукт со слабым ароматом не сможет отчетливо проявиться в маринаде.

Самый простой рецепт маринования томатов с медом без уксуса

1. Помидоры среднего размера промываем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.
2. Луковицы (тоже среднего размера) очищаем и нарезаем тонкими колечками.
3. Зубчики чеснока рубим ножом: не мелко, средними кусочками.
4. Делаем заправку: в миску наливаем натуральный мед, лимонный сок, растительное масло. Добавляем приправы: красный острый перец, соль, базилик.
5. Совет. Если мед загустел, его необходимо растопить на водяной бане. Микроволновой печью лучше не пользоваться, иначе мед потеряет все полезные свойства.
6. Совет. Если взять для приготовления заправки ароматное домашнее масло, то можно будет и без специй обойтись.
7. Все составляющие заправки хорошо размешиваем.
8. Закуску будем собирать слоями: можно взять стеклянную банку с широким горлышком.
9. Первым слоем выкладываем помидоры, посыпаем луком, чесноком. Повторяем слои, пока не заполним банку.
10. Сверху поливаем все заправкой, закрываем, встряхиваем и убираем в холодильник. Минимум на 30 минут, но чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее она становится.

Очень вкусная закуска из помидоров и лука отлично подходит к молодой картошке, к мясу. А на природе такая вкуснятина станет просто незаменимой: под шашлычок, под картошку на шампурах, под грибочки. В общем, ум отъешь и отказаться точно не сможешь!!! Другие рецепты незаменимой закуски вы найдете на нашем сайте.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник

Резаные помидоры с медом и мятой в литровых банках

Состав:

• Крупные твердые помидоры – 800 гр.
• Чеснок – 3 зубчика
• Мята плюс базилик – 15 – 20 листиков
• Мед – 3 ст.л.
• Перец черный – 5 горошин
• Гвоздика – 2 бутона
• Соль – 1 ч.л.
• Уксус столовый – 1 ч.л.
• Кипяток

Сладкие помидоры с мятой я заготавливаю в литровых банках с резьбой и закрываю винтовой железной крышкой. Подготавливаю их кипячением в течении 5 минут.

1. Помидоры я мою и нарезаю на 4 части. В готовую баночку кладу чеснок, перец и гвоздику, а сверху – помидоры с листиками мяты и базилика вперемешку. Заливаю кипятком.
2. Банка, прикрытая крышкой должно прогреться в течении 15 минут. Сливаем из нее воду замерив ее количество.
3. В таком же количестве нового кипятка развожу соль и мед с уксусом и заливаю в банку. Закручиваю крышку – и ставлю остывать.
4. Не оставят вас равнодушными и томаты, маринованные с пахучим базиликом. Этот легкий рецепт рассчитан на 1 литровую банку. Закатываются без уксуса.

Помидоры с луком и медом «Цыганские»

Расчет на литровую банку:

• Помидоры – 700 гр.
• Лук – 1 шт.
• Лаврушка – 2 листа
• Гвоздика в бутонах, черный и душистый перец горошком – по 5 шт.
• Базилик – 3 – 4 листика
• Подсолнечное рафинированное масло – 2 ст.л.
• Уксус яблочный — 30 мл
• Соль – 1,5 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.

1. Стерилизуем банку и крышку. Кипятим литр воды.
2. В это время – моем помидоры, чистим лук и режем его кольцами по полсантиметра.
3. На дно банки положим лаврушку, гвоздику, перец, базилик и половину лука. Затем кладем помидоры, а на них – оставшийся лук.
4. Заливаем помидоры кипятком, накрываем крышкой и ждем, пока банка остынет до теплого состояния.
5. Сливаем воду в кастрюльку и кипятим с солью и медом. Заливаем помидоры. Вливаем уксус и масло – можно закатывать.

Рассказанные мной выше способы консервации на зиму — рецепты на литровую и 3л банку, сладких помидор – с медом и базиликом, мятой и чесноком, проверены временем и всегда получаются удачными. Прекрасно сохраняются в домашних условиях до следующего сезона закаток.

Сладкие помидоры с медом на зиму

Помидоры, маринованные с медом: удиви подругу! Помидор – один из любимейших продуктов для консервирования у наших хозяек. И хотя чаще всего можно увидеть на столах соленые плоды, сладкая разновидность такой заготовки приобретает все большую популярность. Помидоры, закатанные с медом – сочная, ароматная и необычайно красивая закуска. Предлагаю вам подборку проверенных вариантов приготовления на зиму сладких помидор с медом, базиликом, с мятой и с чесноком – рецепты на литровую и 3 л банку.

РЕЦЕПТЫ

1. Сладкие помидоры на зиму с медом и базиликом
2. Консервированные помидоры с медом и чесноком
3. Очень вкусные томаты с яблочным соком и медом
4. Резаные помидоры с медом и мятой в литровых банках
5. Самый простой рецепт маринования томатов с медом без уксуса
6. Помидоры с луком и медом «Цыганские»

Для закатки подходят только небольшие помидорчики с плотной кожей. Я обычно беру томаты сорта сливка. Их кожица в процессе закрутки не лопается – даже не нужно протыкать иглой «попку». Главное выбрать овощи без помятостей и признаков порчи. Этот же совет относится к листикам зелени, добавляемых в соответствии с рецептом.

Что же касается меда – то лучше использовать свежий, еще не закристаллизовавшийся, с сильным ароматом.

Сладкие помидоры на зиму с медом и базиликом

Состав продуктов:

• Помидоры – 1,8 – 2 кг
• Базилик – 2 ветки
• Соль – 1,5 ст.л.
• Мед и сахарный песок – по 2 ст.л.
• Уксусная эссенция – 1 ч.л.
• Вода – около 2х литров.

1. Сначала простерилизуем 3 литровую банку и железную крышку. Помидоры и базилик хорошо промоем. Закипятим воду.
2. Заполняем банку помидорами плотно до самого верха (базилик вложите по бокам банки) и заливаем кипятком на 15 минут.
3. Сливаем воду из помидор в кастрюлю и опять кипятим. Наливаем в банку. Через 15 минут – сливаем и кипятим уже с солью, сахаром и медом. Вливаем эссенцию и наполняем банку. Теперь можно закатать.
4. До полного остывания держите банку вниз горлышком для проверки ее герметичности.

Сладкие медовые помидоры, консервированные с зеленью и с чесноком, стали любимой закуской на нашем праздничном столе, заслужив название «Пальчики оближешь». Готовятся они без уксуса. Расчет продуктов на 3 л банку.

Консервированные помидоры с медом и чесноком

Возьмите:

• Помидоры – 2,5 кг
• Чеснок – 300 гр.
• Сельдерей – 1 стебель и 1 ветка с листьями
• Базилик – 6 – 7 листиков
• Петрушка – 1 пучок
• Мед – 2 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Постное масло – 1 ст.л.

Приготовление таких помидорчиков требует небольшой подготовки.

1. Помойте зелень и чеснок и мелко их измельчите. Перемешайте с 0,5 ст.л. соли и растительным маслом.
2. У помидоров срежьте край в районе плодоножки и чайной ложкой удалите часть мякоти. На ее место вложите зеленую смесь.
3. В стерилизованную банку аккуратно укладывайте помидоры срезом вверх.
4. Закипятите около 2 х литров воды. Растворите в ней мед и оставшуюся соль. Залейте в банку.
5. Прикройте банку стерилизованной крышкой и ставьте в большую кастрюлю с полотенцем на дне для стерилизации. Вода должно доходить до плечиков банки. Стерилизация при слабом кипении займет 25 минут.
6. Теперь можно закатать крышку.

На мой взгляд, это самый вкусный способ консервирования на зиму нарядных помидоров с ароматным медом и острым чесночком.

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вкусы, закатать помидорчики без уксуса, используйте простой рецепт с добавлением яблочного сока. Яблоки для этого рецепта нужно брать кислые – например, сорт Симиренко.

Очень вкусные томаты с яблочным соком и медом

Вам понадобится:

• Томаты – 2 кг
• Яблоки для получения – 500 гр. чистого сока (без пенки)
• Мед – 100 гр.
• Базилик – 5-6 листиков
• Острый красный перец – около 3 см
• Соль – 40 гр.
• Вода – 1 литр

1. Отожмите яблоки и дайте постоять соку около 15 минут для отделения пенки. Отмерьте 500 мл.
2. Томаты помойте и уложите в 3х литровую стерилизованную банку. Не забудьте положить перчик и базилик.
3. В воде растворите соль, мед и яблочный сок. Закипятите. Аккуратно влейте в банку.
4. Прикройте прокипяченной крышкой и ставьте на стерилизацию в кастрюле на 25 минут. По истечении времени – закатайте крышку.

Совет хозяйке: Открывайте томаты не раньше, чем через 2 недели — им нужно время, чтобы пропитаться чудесным маринадом.
Хозяйки знают, как приготовить крупные, немного недозрелые плоды, чтобы из них получилась неповторимая закуска. Быстрая засолка кусочков помидор с душистым медом для сохранения на зиму привлекла и меня. Такая консервация спокойно хранится в домашних условиях, хотя процесс изготовления проходит без стерилизации.

Резаные помидоры с медом и мятой в литровых банках

Состав:

• Крупные твердые помидоры – 800 гр.
• Чеснок – 3 зубчика
• Мята плюс базилик – 15 – 20 листиков
• Мед – 3 ст.л.
• Перец черный – 5 горошин
• Гвоздика – 2 бутона
• Соль – 1 ч.л.
• Уксус столовый – 1 ч.л.
• Кипяток

Сладкие помидоры с мятой я заготавливаю в литровых банках с резьбой и закрываю винтовой железной крышкой. Подготавливаю их кипячением в течении 5 минут.

1. Помидоры я мою и нарезаю на 4 части. В готовую баночку кладу чеснок, перец и гвоздику, а сверху – помидоры с листиками мяты и базилика вперемешку. Заливаю кипятком.
2. Банка, прикрытая крышкой должно прогреться в течении 15 минут. Сливаем из нее воду замерив ее количество.
3. В таком же количестве нового кипятка развожу соль и мед с уксусом и заливаю в банку. Закручиваю крышку – и ставлю остывать.
4. Не оставят вас равнодушными и томаты, маринованные с пахучим базиликом. Этот легкий рецепт рассчитан на 1 литровую банку. Закатываются без уксуса.

Самый простой рецепт маринования томатов с медом без уксуса

Ингредиенты:

• Томаты – 0,7 кг
• Базилик – 3 листа
• Чесночинки – 3 шт.
• Укропный зонтик – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Мед – 2 ч.л.

1. На дно хорошо промытой банки положите чистые листы базилика, чесночинки и укропный зонтик. Затем – томаты.
2. В стакане фильтрованной не кипяченой воды растворите мед и соль. Вылейте к томатам. Остальное пространство банки заполните фильтрованной водой.
3. Простерилизуйте железную крышку и положите на банку.
4. В большую кастрюлю, с решеткой или полотенцем на дне, поставьте банку с помидорами и до ее плечиков налейте холодной воды. После закипания воды в кастрюле, держите на маленьком огне 30 минут, а затем выключите плиту и еще 30 минут.
5. Вытаскивайте банку из кастрюли и закатывайте. Кушать помидоры можно через месяц.

Попробуйте засолить помидоры цыганским способом с уксусом, с луком и медом. Добавление растительного масла сделает эти солено — сладкие помидорчики готовым к подаче блюдом. Они прекрасно сочетаются с жареным или вареным мясом, пловом, картофелем.

Помидоры с луком и медом «Цыганские»

Расчет на литровую банку:

• Помидоры – 700 гр.
• Лук – 1 шт.
• Лаврушка – 2 листа
• Гвоздика в бутонах, черный и душистый перец горошком – по 5 шт.
• Базилик – 3 – 4 листика
• Подсолнечное рафинированное масло – 2 ст.л.
• Уксус яблочный — 30 мл
• Соль – 1,5 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.

1. Стерилизуем банку и крышку. Кипятим литр воды.
2. В это время – моем помидоры, чистим лук и режем его кольцами по полсантиметра.
3. На дно банки положим лаврушку, гвоздику, перец, базилик и половину лука. Затем кладем помидоры, а на них – оставшийся лук.
4. Заливаем помидоры кипятком, накрываем крышкой и ждем, пока банка остынет до теплого состояния.
5. Сливаем воду в кастрюльку и кипятим с солью и медом. Заливаем помидоры. Вливаем уксус и масло – можно закатывать.

Рассказанные мной выше способы консервации на зиму — рецепты на литровую и 3л банку, сладких помидор – с медом и базиликом, мятой и чесноком, проверены временем и всегда получаются удачными. Прекрасно сохраняются в домашних условиях до следующего сезона закаток.

Помидоры в медовой заливке

Если вы еще не заготовили помидоры на зиму, воспользуйтесь рецептом помидоров консервированных медовых. Такие помидоры вы с удовольствием съедите зимой с картошкой, и у гостей они пойдут «на ура».

Ведь медовые помидоры – это не только вкусная и ароматная маринадная закуска. Консервирующие свойства меда основаны на биологически активных веществах с резко выраженным антимикробным действием. Помидоры по данному рецепту заготавливаются способом тройной заливки без стерилизации.

Ингредиенты на 3л банку:

• помидоры – около 2 кг
• лавровый лист – 2-3 шт.
• укроп (зонтики) – 2-3 шт.
• чеснок – 1 головка
• перец черный горошком – 1 ч. ложка
• гвоздика – 6 бутончиков
• эссенция под крышку – 1 ч. ложка

Для заливки:

• вода – 1,5 л
• соль – 2 ст. ложки
• сахар – 3 ст. ложки
• мед – 2 ст. ложки

Помидоры в медовой заливке. Приготовление:

1. Вымойте банку и на дно уложите лавровый лист, зонтики укропа, дольки чеснока. Вымытые помидоры проколите зубочисткой в нескольких местах со стороны плодоножки и плотно уложите в банки.
2. Залейте банку с помидорами кипящей водой, выдержите 5 минут и слейте при помощи крышки с отверстиями в кастрюлю. Вскипятите воду и снова залейте помидоры на 5 минут.
3. Слейте воду в кастрюлю для заливки, добавьте соль, сахар и мед, доведите до кипения и залейте помидоры медовым маринадом. Добавьте сверху чайную ложечку эссенции, закатайте банку, укутайте и переверните до охлаждения.

Помидоры в медовой заливке. На заметку:

1. Вы можете законсервировать помидоры в литровых или любых других банках с пересчетом ингредиентов заполнения и заливки.
2. Для консервации подбирайте помидоры одной степени зрелости и одинакового размера, чтобы они равномерно мариновались в медовой заливке.
3. Ароматную мякоть медовых помидоров можно использовать зимой для добавки к различным соусам и подливаем.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Помидоры с медом, рецепт на зиму

Мы подобрали видео специально для Вас

Консервированные помидоры в медовом маринаде я стараюсь делать каждый год и баночек готовлю побольше. Зимой каждая баночка ценна и всегда открывается с удовольствием. Консервация в зимний период очень ценится, когда овощей свежих немного, поэтому закрутка выручает. Испокон веков люди закрывали, квасили и мариновали овощи. Мы далеко от предков не ушли и продолжаем консервировать, но рецепты уже обновленные и более разнообразные. Раньше консервировали очень просто и с минимумом специй. Теперь же, когда специи и всевозможные добавки продаются кругом, зимние рецепты стали еще вкуснее. Кстати, попробуйте приготовить маринованные помидоры с бархатцами на зиму. Получаются томаты вкусно и оригинально.

Помидоры с медом — рецепт на зиму пошагово

Необходимые продукты:
— помидоры – 1 кг;
— белый репчатый лук – 0,5 кг;
— цветочный мед – 1 столов. л.;
— уксус яблочный– 50 грамм;
— соль – 1 столов. л.

Помидоры сложите в подготовленные чистые банки. Чтобы это было удобнее делать, покупайте помидорки маленького размера. В результате у вас консервация получится не только вкусной, но и красивой. Маленькие помидорки помещаются в любую банку, даже в маленькую пол-литровую. Также помидоры маленького размера удобнее будет кушать. Учтите, что и крупные помидоры вы с трудом затолкнете в банку. Поэтому всегда помните этот момент и лучше приобретайте помидоры средних размеров или же маленькие.

Лук порезать кольцами и сложить сверху на помидоры.

Повторить таким образом несколько слоев подряд.

В 1 литре воды растворите соль, чтобы приготовить специальный маринад для помидор.

Когда вода с солью закипит, добавьте туда яблочный уксус.

Как только маринад снова закипит, добавьте туда мед, размешайте ложкой со дна и выключайте огонь.

Горячим медовым маринадом заливайте в банках помидоры и ставьте стерилизоваться.

Обычно помидоры с медом в литровых банках на зиму я стерилизую около 10 минут, поэтому и вам так рекомендую.

Простерилизованные помидорчики закручиваю крышкой.

Остывшие помидоры можно поставить в кладовку, чтобы они там сохранились до зимы.
Bon Appetite!
А попробуйте еще приготовить помидоры в розовом маринаде на зиму.

🍴 Консервация помидоров с мёдом рецепт с фото. Как приготовить Консервация помидоров с мёдом

22-11-2014 Просто Рецепт

Приготовление:

PT 3 HPT 3 HPT 3 H

3 часов

Порции:

3

Описание рецепта

Рецепт Консервация помидоров с мёдом с фото

Для приготовления вкусной заготовки на зиму не нужно огромное количество ингредиентов, достаточно только желания сотворить настоящий шедевр.

Ингридиенты

• Овощи:
• помидоры — 5 кг,
• чеснок — 6 зубцов,
• рассол:
• чистая вода — 4 л,
• крупная соль (не йодированная) — 125 грамм,
• сахар — 125 грамм,
• мед -2 столовые ложки,
• 9 % столовый уксус — 125 мл,
• специи:
• белый перец горошек -15 шт,
• черный перец горошек — 15 шт,
• зерна кориандра — по вкусу,
• зелень:
• хрен (листья) — 3 шт,
• укроп — 3 зонтика,
• черная смородина (листья) — 6 штук.

Пошаговый способ приготовления

1. Подготовка инвентаря. Перед приготовлением заготовок на зиму весь инвентарь для консервации необходимо тщательно промыть от любых загрязнений и простерилизовать.
2. Подготовка зелени и помидоров. Крышки для консервации кладем в миску с кипятком. Кипятим чайник. Промываем зонтики укропа, листья смородины и хрена. После этого заливаем на 3-5 минут кипятком всю зелень в глубокой миске. Сливаем жидкость, и раскладываем зелень, чеснок, белый и черный перец, а также кориандр в равных количествах в стерилизованные банки.
3. Раскладываем 5 кг помытых помидоров по банкам, заполняя их доверху.
4. Консервация помидоров с медом. Кипятим 4 литра воды в 5-литровой кастрюле. Достаем крышки из кипятка и укладываем на банки. Настаиваем помидоры в воде 20-25 минут. Излишки воды из кастрюли сливать не стоит. Когда в банках вода остынет – снимаем с них крышки и сливаем воду обратно в кастрюлю. Повторяем процесс из прошлого абзаца, в конце повторно сливая воду назад в кастрюлю.
5. Третий раз доводим воду до 100 градусов. Добавляем теперь в нее 125 грамм крупной соли, 125 грамм сахара и 2 столовые ложки меда. Кипятим 3 – 4 минуты, и добавляем 125 миллилитров уксуса, оставляем жидкость на плите еще 1 — 2 минуты.
6. Закатываем. Храним в течение 2-3 дней перевернутые вверх дном банки, завернутые в шерстяное одеяло.

Другие рецепты

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать «Консервация помидоров с мёдом» — наш рецепт с пошаговыми фото.

Консервированные помидоры с медом

Консервированные помидоры очень у нас популярны, поэтому  способов их консервации очень много. Все привыкли, что консервации без соли не бывает. Я тоже так думала до прошлого года, пока меня не угостили помидорчиками, заготовленными на зиму в меду. Очень необычный  вкус.

В этом году я попробовала и закрыла 3 банки, посмотрю, как они пойдут в семье. А потом, после того, как приготовила закуску из зеленых томатов (см. https://www.domashnya-eda.ru/ochen-vkusnaya-zakuska-iz-zelenyx-pomidorov/), подумала, а вдруг кто-нибудь ищет именно такой рецепт, потому что  не любит есть соленое или по каким-то причинам это нельзя делать.

Но ведь это же не причины, отказываться почти на год без вкусных и полезных томатов, сегодня мы узнаем, как консервировать их с медом.

Ингредиенты

На трехлитровую банку понадобится:

• Помидоров – 2 кг.
• Воды – 1,5 л.
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 6 ст.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Лимонная кислота – 1 ч. л.
• Чеснок – 3-4 зубчика.
• Перец горошком – 5-6 шт.

Консервированные томаты с медом – приготовление

•  Для консервирования выбирайте не крупные овощи, которые легко вынимаются из банки.
• Помойте,  слегка надрежьте в том месте, где крепится плодоножка.
• Надрезы делайте в виде треугольника или квадрата.
• Чеснок нарежьте небольшими дольками, каждый кусочек положите в помидорину.
• Плотно уложите помидоры в банку, залейте кипятком, дайте постоять 15-20 минут.
• Слейте воду из банки назад в кастрюлю, добавьте  соль, сахар.
• Когда закипит, отключите, тут же добавьте лимонную кислоту и мед.
• Наполните банку рассолом до самых краев, закатайте металлическими крышками.
• Укутайте одеялом и оставьте остывать.

В видео еще 2 способа консервации помидоров в собственном соку с солью и без.

Удачных вам заготовок.

 

рецептов консервированных помидоров | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты

• Поиск
• Найти рецепт

  Найти рецепт

  Рецепт или ключевое слово

  Ключевое слово

  Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.

Как правильно консервировать помидоры в домашних условиях, из свежих помидоров

PickYourOwn.org — Найдите ферму рядом с вами! Тогда научись чеканить и замораживать!

Переключить навигацию

• Начните здесь
• Поиск
• Меню клиента
  • Поиск
  • Обратная связь
  • Контрольный список перед поездкой
  • Заказчик: добавить ферму
  • Внести мелкие исправления
• Ресурсы
  • Интерактивная карта округа США
  • Наличие урожая / график сбора урожая
  • Ваш местный прогноз погоды
  • Направления домашнего консервирования и замораживания
  • Оборудование и принадлежности для домашнего консервирования
  • Рекомендуемые книги и руководства
  • Как приготовить домашнее мороженое
  • Фермерские рынки и придорожные прилавки
  • Местный поиск меда
  • Местное мясо, молоко и яйца
  • Площадки: фермы, винодельни, фруктовые сады для вашего мероприятия, свадьбы или вечеринки
  • Охота за пасхальными яйцами
  • Детский товарный товар
  • Фруктовые и овощные фестивали
  • Экскурсии по винодельням и дегустации вин
  • Конные прогулки, конюшни, уроки, тропы
  • Хозяйства и сахарные заводы кленового сиропа
  • Отели типа «постель и завтрак» на фермах, винодельнях, ранчо и в садах
  • Тыквенные патчи
  • Кукурузные лабиринты
  • Площадки для игры в зомби-пейнтбол
  • Елочные фермы и лоты
  • Экологические ресурсы
  • Информация о мошенничестве со стороны потребителей
  • Продовольственные товары оптом
  • Ресурсы для фермеров
• Руководства по подбору и консервированию
  • Полный перечень направлений домашнего консервирования и заморозки
  • Яблоки
  • Абрикосы
  • Спаржа
  • Ежевика
  • Черника
  • Вишня
  • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, мандарины и т. Д.))
  • Кукуруза (также известная как «сладкая кукуруза»)
  • Инжир
  • Зеленая фасоль
  • Персики и нектарины
  • Груши
  • Перец (острый или сладкий)
  • Сливы
  • Малина
  • Ревень
  • Сладкий картофель
  • Клубника
  • Помидоры
  • Арбузы
  • Овощи прочие
  • Сколько мне нужно забрать?
• Меню владельца фермы
  • Поиск
  • Владелец фермы: добавьте свою ферму
  • Владелец фермы: обновите объявление
  • Владелец фермы: удалить объявление
  • Внести мелкие исправления
  • Обратная связь

• Связанный
  • Фермерские рынки и придорожные прилавки
  • Местный поиск меда
  • Местное мясо, молоко и яйца
  • Места: фермы, винодельни, фруктовые сады для вашего мероприятия, свадьбы или вечеринки
  • Охота за пасхальными яйцами
  • Детский консигнационный товар
  • Фестивали овощей и фруктов
  • Винные туры и дегустации вин
  • Конные прогулки, конюшни, уроки, тропы
  • Хозяйства и сахарные заводы кленового сиропа
  • Отели типа «постель и завтрак» на фермах, винодельнях, ранчо и в садах
  • Тыквенные патчи
  • Кукурузные лабиринты
  • Площадки для игры в зомби-пейнтбол
  • Елочные фермы и лоты
  • Экологические ресурсы
  • Информация о мошенничестве со стороны потребителей
  • Продовольственные товары оптом
  • Ресурсы для фермеров

Томатная паста: как приготовить домашнюю консервированную томатную пасту из свежих помидоров

PickYourOwn.org — Найдите ферму рядом с вами! Тогда научись чеканить и замораживать!

Переключить навигацию

• Начните здесь
• Поиск
• Меню клиента
  • Поиск
  • Обратная связь
  • Контрольный список перед поездкой
  • Заказчик: добавить ферму
  • Внести мелкие исправления
• Ресурсы
  • Интерактивная карта округа США
  • Наличие урожая / график сбора урожая
  • Ваш местный прогноз погоды
  • Направления домашнего консервирования и замораживания
  • Оборудование и принадлежности для домашнего консервирования
  • Рекомендуемые книги и руководства
  • Как приготовить домашнее мороженое
  • Фермерские рынки и придорожные прилавки
  • Местный поиск меда
  • Местное мясо, молоко и яйца
  • Площадки: фермы, винодельни, фруктовые сады для вашего мероприятия, свадьбы или вечеринки
  • Охота за пасхальными яйцами
  • Детский товарный товар
  • Фруктовые и овощные фестивали
  • Экскурсии по винодельням и дегустации вин
  • Конные прогулки, конюшни, уроки, тропы
  • Хозяйства и сахарные заводы кленового сиропа
  • Отели типа «постель и завтрак» на фермах, винодельнях, ранчо и в садах
  • Тыквенные патчи
  • Кукурузные лабиринты
  • Площадки для игры в зомби-пейнтбол
  • Елочные фермы и лоты
  • Экологические ресурсы
  • Информация о мошенничестве со стороны потребителей
  • Продовольственные товары оптом
  • Ресурсы для фермеров
• Руководства по подбору и консервированию
  • Полный перечень направлений домашнего консервирования и заморозки
  • Яблоки
  • Абрикосы
  • Спаржа
  • Ежевика
  • Черника
  • Вишня
  • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, мандарины и т. Д.))
  • Кукуруза (также известная как «сладкая кукуруза»)
  • Инжир
  • Зеленая фасоль
  • Персики и нектарины
  • Груши
  • Перец (острый или сладкий)
  • Сливы
  • Малина
  • Ревень
  • Сладкий картофель
  • Клубника
  • Помидоры
  • Арбузы
  • Овощи прочие
  • Сколько мне нужно забрать?
• Меню владельца фермы
  • Поиск
  • Владелец фермы: добавьте свою ферму
  • Владелец фермы: обновите объявление
  • Владелец фермы: удалить объявление
  • Внести мелкие исправления
  • Обратная связь

• Связанный
  • Фермерские рынки и придорожные прилавки
  • Местный поиск меда
  • Местное мясо, молоко и яйца
  • Места: фермы, винодельни, фруктовые сады для вашего мероприятия, свадьбы или вечеринки
  • Охота за пасхальными яйцами
  • Детский консигнационный товар
  • Фестивали овощей и фруктов
  • Винные туры и дегустации вин
  • Конные прогулки, конюшни, уроки, тропы
  • Хозяйства и сахарные заводы кленового сиропа
  • Отели типа «постель и завтрак» на фермах, винодельнях, ранчо и в садах
  • Тыквенные патчи
  • Кукурузные лабиринты
  • Площадки для игры в зомби-пейнтбол
  • Елочные фермы и лоты
  • Экологические ресурсы
  • Информация о мошенничестве со стороны потребителей
  • Продовольственные товары оптом

Маска для лица с медом и помидорами

Маска для лица с медом и помидорами — один из самых интересных рецептов благодаря своему составу и эффективному действию.

Эта маска подходит для всех типов кожи, кроме тех, у кого аллергия на этот пищевой продукт.

Преимущества маски для лица с медом и помидорами

• Медово-томатная маска обладает антибактериальными свойствами. Эти продукты усиливают свойства друг друга в сочетании и превосходно борются с угрями и шрамами от прыщей.

• Эту смесь также можно использовать как увлажняющий крем или как очищающий тоник для лица. Получится нежный скраб, если добавить в медово-томатную смесь измельченную овсянку.

Я делаю эту маску только так. Отшелушивающий эффект возникает при добавлении овсянки, смесь становится густой и удобной в использовании.

Состав:

• 1 спелый помидор
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка молотой овсянки

Как сделать маску для лица из помидоров

Из помидора можно выжать сок и мякоть с помощью сетчатого сита. Так получится нежное пюре.Кожица и семена остаются в фильтре.

Я поступаю иначе. Удалите сердцевину помидора. Овощ нарезать кусочками. Измельчите в блендере или мультиквике.

Получается густой томатный сок с семенами, которые действуют как естественный пилинг.

Смешайте 1 столовую ложку полученного сока с овсянкой и медом до однородной массы.

Обязательно прочтите Как использовать мед для масок, чтобы сохранить его полезные свойства.

Нанесите маску на лицо и шею массажными движениями.Подождите 15-20 минут, пока маска благоприятно воздействует на вашу кожу.

При необходимости вымойте лицо холодной водой, используя мягкую губку.

Кстати, помидоры полезны не только для маски для лица, но и для ежедневного питания. Этот овощ содержит витамины С и К, а также большое количество микроэлементов, необходимых для здоровья организма и красоты кожи.

консервированных смешанных томатов, консервированных смешанных томатов Поставщики и производители в Alibaba.com

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОМАТНОЙ ПАСТЕ НАША КОМПАНИЯ New Orient International Trading Limited — один из ведущих экспортеров томатной пасты в Китае, начиная с таких, как & ldquo; Gina & rsquo; s & rdquo; & ldquo; Jacomo & rdquo; & ldquo; Zinsongo & rdquo; и так далее, и мы также предоставляем услуги по обработке OEM для любой из своих продуктов. Он обладает возможностью поставки различных размеров консервной упаковки от 70 г до 4500 г, а также постоянной упаковки саше от 50 г до 400 г, что позволяет New Orient быть ведущей компанией среди всех китайских поставщиков в отрасли.Особенности: 1) Материальное происхождение: Провинция Синьцзян с прекрасным географическим положением и уникальным благоприятным климатом для выращивания томатов 2) Качество томатов: а) Растут на хорошо выбранных томатных полях, что позволяет избежать риска заражения потенциально загрязненных территорий б) Зрелые помидоры являются промытые, измельченные, термически обработанные и очищенные в соответствии с надлежащей коммерческой практикой и стандартом HACCP c) Красный и вязкий, с мелкими, отчетливыми и даже растворимыми твердыми частицами d) Без семян e) Без каких-либо добавок и консервантов f) Асептически вакуумная упаковка ИЗОБРАЖЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ УПАКОВКИ ТИП УПАКОВКИ КОЛИЧЕСТВО УПАКОВКИ (20 футов) 18-20% 22-24% 25-27% 26-28% 28-30% Плоский пакет; Пакет-подставка 50 г X 25 пакетиков X 4 коробки 2400 коров 56 г X 60 пакетов X 6813 коров 70 г X 50 пакетов 4400 каратов 70 г X 100 пакетов 2400 каратов 70 г X 25 пакетов X 4 коробки 2050 коров 140 г X 50 пакетов 2420 пакетов 200 г X 24 пакетов 3650 карат 200 г X 48 саше 1864 карат 210 г X 48 пакетиков 1864 карат 226.8 г X 48 саше 1778 карат 241,8 г X 48 пакетов 1685 карат 400 г X 24 пакета 2070 карат 425 г X 24 пакетика 1850 карат 800 г X 12 пакетиков 2070 карат Банка с литографией; литографированная банка с функцией easy open 70 г X 50 банок 4863 карата 70 г X 100 банок 2450 карат 140 г X 50 банок 2420 карат 210 г X 48 банок 1800 карат 400 г X 24 банки 2082 карата 500 г X 24 банки 1700 карат 800 г X 12 банок 1960 каратов 850 г X 12 Банки 1800 центов 1000 г X 12 банок 1700 центов 2200 г X 6 банок 1713 центов 2200 г x 6 банок + 70 г x 6 банок 1713 центов 3000 г X 6 банок 1090 карат 4500 г X 6 банок 756 центов НАШИ СЕРТИФИКАТЫ ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ДЛЯ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ

Томатный соус из консервированных помидоров — быстро и просто

Нужен быстрый и легкий томатный соус из консервированных помидоров? Вы пришли в нужное место.

Восхитительный томатный соус или соус маринара из консервированных помидоров.

Этот вкусный томатный соус или соус маринара быстро сочетается с доступными и доступными ингредиентами. Он идеально подходит для любого блюда из пасты, когда свежие помидоры в саду не сезон.

Превратите эти простые и доступные ингредиенты в восхитительный томатный соус.

На приготовление уходит около 5 минут и 20 минут на приготовление восхитительного соуса для быстрого ужина из макарон.

Готовьте соус в течение 15–20 минут, чтобы уменьшить количество жидкости и позволить ароматизаторам впитать.

Вы можете использовать измельченные, нарезанные кубиками, тушеные или целые помидоры — все, что у вас есть под рукой, подойдет. Нам нравится наш томатный соус с небольшой текстурой, но без больших кусочков помидора. Чтобы получить такую ​​консистенцию, я использую нарезанные кубиками, пополам или целые помидоры, которые немного протираю с помощью погружного блендера. Вы можете использовать блендер или кухонный комбайн — пара коротких импульсов подойдет. Не превращайте помидоры в чистую жидкость!

Используйте погружной блендер для измельчения целых или нарезанных кубиками помидоров, чтобы получить желаемую консистенцию.

Томатный соус из консервированных помидоров

Томатный соус с консервированными помидорами

Быстрый и вкусный томатный соус из консервированных томатов, приправленный итальянскими травами и специями. Идеально подходит к любой пасте.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Автор: Гетти Стюарт

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла канолы
• 1/4 среднего лука, нарезанного
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка томатов, 796 мл / 28 унций *
• 1 банка томатной пасты, 156 мл / 5.5 унций
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1/8 чайной ложки хлопьев острого перца
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца

Инструкции

• В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.

• Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности примерно 2 минуты.

• Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

• Добавьте помидоры, томатную пасту, итальянскую приправу, хлопья острого перца, соль и перец.

• Варите на медленном огне 15 минут.

• Попробуйте и отрегулируйте приправу по желанию.

• На приготовление: 31 / 2-4 чашки

Пробовали рецепт? Поделитесь фотографией и отметьте #getgettys в Instagram!

Примечания

Используйте консервированные помидоры любого типа. Если помидоры слишком большие, измельчите их до желаемого размера ножом или погружным блендером. Если вы используете кухонный комбайн или блендер, слегка взбейте, чтобы помидоры не превратились в жидкость.
Вместо итальянской приправы используйте комбинацию базилика, орегано, тимьяна и петрушки.

Как заморозить этот томатный соус

Этот соус прекрасно застывает. Фактически, сделайте двойную партию и запланируйте их в морозильную камеру, чтобы у вас была готовая еда из морозильной камеры.

Заморозить:

• Полностью охладить соус. Это предотвращает образование конденсата и образование кристаллов льда. Это также предотвращает нагревание морозильной камеры.
• Маркируйте пакет или контейнер для морозильной камеры. Вы же не хотите потом гадать, что это такое.
• При использовании жесткого контейнера оставьте 5-10 см (1-2 дюйма) свободного пространства для расширения.
• Если вы используете пакет, выдавите из него большую часть воздуха и положите его на противень или поднос. Поместите в морозильную камеру для замораживания.
• Использовать в течение 6 — 12 месяцев.

  Заморозьте этот соус для быстрого и легкого обеда из макарон.

Как использовать этот томатный соус

На тот случай, если вы не знаете, как, когда и где можно использовать этот томатный соус, вот несколько идей.

• использовать как есть поверх спагетти или ваших любимых макарон
• посыпать свежим базиликом непосредственно перед подачей на макароны или ньокки
• добавить фрикадельки для спагетти с фрикадельками
• использовать в болоньезе (мясном соусе) или чили
• использовать в любой рецепт, требующий банку консервированной пасты или соуса маринара, например.лазанья, фаршированный маникотти
• использовать вместо консервированных помидоров в тушеных или тушеных блюдах, например. курица пармезан, тушеная в духовке говядина, цельная цветная капуста в томатном соусе
• Используйте в супах либо в небольших количествах для придания аромата супу на бульоне, либо как основу для густого томатного супа

Как вы получите удовольствие от быстрого и легкий томатный соус? Держите меня в курсе. Когда вы будете готовить этот рецепт, напишите мне в заметке или опубликуйте фотографию в Instagram с номером #getgettys , чтобы я увидел это и понравилось!

Зарегистрируйтесь, чтобы получать статьи от Getty на свой почтовый ящик.Вы получите такие рецепты, практические советы и полезную информацию о еде. Гетти — профессиональный экономист, спикер и писатель, ставящий хорошую еду на столах и в повестке дня. Она — автор бестселлера Манитобы «Поваренная книга по фруктам прерий», основатель Fruit Share, мама и овощной садовник.