Крем мёд Добрый мёд хлопковый — «Моя маленькая мечта сбылась: я нашла натуральный совершенно не приторный хлопковый крем-мед по доступной цене и в шаговой доступности 🌼 Вкусовые и целебные свойства 💮 Состав 🌼 Фото 💮 »
🌼 Доброго времени суток, дорогие! 👄
Честно говоря, я давненько заглядывалась в сторону крем-меда на полках супермаркетов и небольших магазинчиков, но моя мама и муж постоянно навязывали мне мысль о том, что мед не может быть таким… во всяком случае натуральный мед. Оставалось мне облизываться, периодически читая отзывы на продукты такого типа и представлять какой же этот крем-мед на вкус. Но так или иначе, знакомство с отечественным брендом Добрый мед принесло в нашу семью не только культуру и пользу варенья из сосновых шишек, о котором я уже Вам рассказывала, но и ряд полезных открытий, в том числе мы всей семьей влюбились в хлопковый крем-мед этого производителя. Вот уже чуть больше 3 недель (да, я понимаю, что непростительно долго), как мы завершаем баночку хлопковой вкуснятины, поэтому могу теперь поделиться впечатлениями о продукте, ведь вызвал он не только интерес, но и жаркие семейные дискуссии.
Крем-мед хлопковый Добрый мед 220 гр
人____人
≧(´• ω •`)≦
Крем-мед хлопковый Добрый мед стоимость в розницу составляет около 180-230 руб за баночку 220 гр. Также имеется меньший размер — 125 гр, но на полках в магазинах его не встречала, поэтому о цене не могу дать Вам точной информации.
Крем-мед хлопковый Добрый мед 220 гр
От производителя:Хлопковый мед для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, желает с ними справиться, а также побаловать себя уникальным нежным вкусом. Также хлопковый крем мед купить можно тем, кто любит дополнять стандартные блюда чем-то изысканным. Хлопок – это лекарственное растение, которое способно помочь справиться с проблемами капилляров. Микроэлементы, содержащиеся в меде, расширяют сосуды, активизируют кровообращение, ускоряют обмен веществ, обладают мочегонным действием. Эспарцетовый натуральный мед купить также будет полезно тем, кто имеет проблемы с усиленным потоотделением.
👀 Мои ожидания
- сладковатый, но узнаваемый медовый вкус (хлопковый мед, честно говоря, не пробовала, но именно медовый оттенок должен преобладать во вкусе в моем представлении)
- густая текстура, которая легко наносится, например, на хлеб или печенье
- целебные свойства, как и у любого меда
- не должен вызвать аллергию
⌚ Срок использования ⌚
около 3 недель
✃✄ Производитель ✃✄
ООО Добрый мед, Россия, Калужская обл, г. Малояролавец
Крем-мед хлопковый Добрый мед 220 гр
👣 Срок годности
Срок годности — 12 мес. при t хранения не выше 20 С
$$ Где купить 📌
Бренд Добрый мед можно встретить в различных магазинах нашего города (скорее всего и Вашего, если Вы живете в РФ), не только в крупных сетевых супермаркетах, но и в небольших магазинчиках.
У компании есть официальный сайт, где, в основном, выгодно заказывать продукцию оптом, но также можно посмотреть и полный ассортимент, а также подробнее узнать о продуктах.
Прямая ссылка на Крем-мед хлопковый
Упаковка качественная — баночка из прозрачного, но толстенького стекла. Крышка металлическая. При открытии происходит небольшой хлопок. Есть защита от вскрытия в виде печати.
Стильное оформление в медовых тонах и с мечтающим медведем. Вся необходимая информация присутствует на этикетке.
Крем-мед хлопковый Добрый мед 220 гр
Текстура 🙈 🙊 🙉
Технология производства крем-меда полностью продумана: густой мед светлого цвета взбивается длительный промежуток времени, а затем, когда он наконец приобретает желаемую консистенцию, его оставляют открытым на некоторое время для насыщения его кислородом.
Вопреки представлению моих «домашних» о крем-меде, состав такого продукта полностью натуральный. Матовый оттенок получается за счет смешивания с кислородом. Хотя, с другой стороны, мы привыкли покупать мед на пасеке раз в год (сейчас у этого мужчины на продажу меда уже, к сожалению, нет), поэтому к засахаренному через какое-то время меду относились с убеждением, что если густеет, значит настоящий. Тут же крем-мед вряд ли можно проверить по такому принципу.
Аромат цветочного меда, без примесей. Цвет напоминает топленое молоко. Текстура густая, очень красиво стекает с ложки. Удобно намазывать бутерброд.
Крем мед хлопковый Добрый мед 220 гр
🍎 🍏 🍑 Состав
Натуральный хлопковый мёд, обогащенный кислородом путем длительного взбивания, без добавок.
🐾 Достоинства и недостатки 🐾
Достоинства:
- богатый аромат цветочного меда
- натуральный состав
- успокаивающий и оздоровляющий эффект (помогает при бол в горле моментально)
- интересный привкус, который ассоциируется именно с хлопком; мед сладкий, но не приторный
- удобный формат
- качественная упаковка
- удобно использовать для начинки в выпечку, а также на завтрак в качестве вкуснятины на хлеб или печеньку
- бренд широко распространен
- адекватная цена
Недостатков не выявили
💘 Кому подойдет 💘
- при простуде и болях в горле
- не вызвал аллергии ни у кого в семье
- интересный вкус меда с нотками хлопка, удачное сочетание обрадует любителей не слишком сладкого меда, при этом богатый вкус имеет сладкие нотки
- привлекает гостей и детей своим необычным форматом и оттенком
- натуральный состав и чудесная цена так и завлекают покупателей на полках магазинов
Крем-мед хлопковый Добрый мед 220 гр
👓 Выводы (⌒_⌒)♡
Рекомендую Хлопковый крем-мед от Добрый мед, так как это натуральный, вкусный и высококачественный продукт, который порадует любую хозяйку своим приятным вкусом и целебными свойствами.
Возможно, Вам будет интересно:
Кофе Эвадиа Суматра Гайо по приятной цене
Тесто Ермолино: варианты использования одного из самых бюджетных, но при этом вкусных полуфабрикатов
Tess подарочный набор: все вкусы чая в пакетиках в одном отзыве
Чай с барбарисом? Все его так хвалят, а мне содержимое «пакетика» совершенно не понравилось
✐ Благодарю за внимание! Буду рада Вашим комментариям и сообщениям! ✐
🌿 Приятных открытий! С уважением, МояСладкая 🌾
цена, отзывы, состав, полезные свойства
Описание
Хлопковый крем-мед – продукт, который вы еще не пробовали. Этот сорт меда считается монофлорным, так как собирается чаще всего только с одного растения. Хлопчатник дарит нектару всю свою пользу и букет ценных для здоровья элементов.
Хлопок считается очень хорошим медоносом, с одного гектара пчелы собирают примерно 300 килограммов полезного нектара. Цветки этого растения считаются очень сложными для сбора пыльцы, поэтому такой сорт меда очень ценен.
Хлопковый мед имеет светло-желтый мутный цвет. Кристаллизация наступает примерно через месяц после производства, засахаренный мед напоминает по структуре и оттенку крем или сливочное масло. Вкус продукта мягкий, сливочный, с умеренной сладостью. Его вполне оценят самые привередливые любители медовых продуктов.
В составе хлопкового меда фруктоза преобладает над глюкозой. Это делает десерт подходящим для диабетиков, а также для худеющих. Высокое содержание жиров и аминокислот помогает восполнить восстановить гормональный баланс, улучшить состояние волос, кожи и ногтей, а также укрепить и нарастить мышцы.
Тиамин способствует ускорению метаболизма, хорошему усвоению белков и стабильному кроветворению. Рибофлавин предупреждает образование тромбов, обеспечивает выработку эритроцитов и рост тканей. Фолиевая кислота контролирует правильное развитие плода и нормальное течение беременности. Токоферол отвечает за стабильную циркуляцию крови, препятствует проникновению вирусов и инфекций. Пиридоксин улучшает состояние нервной системы и обладает хорошим мочегонным эффектом.
Бор выступает в качестве профилактики артрита и артроза, снижает риск развития рака простаты. Цинк укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует росту мышц, улучшает работу половых органов. Железо отвечает за стабильный гемоглобин, не допускает развитие малокровия и болезней крови. Хром нормализует уровень холестерина, снижает тягу к перееданию и когнитивные нарушения мозга. Йод нужен для корректной работы щитовидной железы и нормальной терморегуляции организма.
Хлопковый крем-мед и его полезные свойства:
- ускоряет обмен веществ;
- регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
- утоляет голод и насыщает организм важными элементами;
- регенерирует раны и повреждения;
- омолаживает кожу, замедляет старение;
- нормализует гормональный баланс;
- укрепляет иммунитет;
- способствует выведению мокроты из легких;
- выступает в качестве профилактики простуды и гриппа;
- повышает активность мозга.
Хлопковый крем-мед полюбится вам, вашим родным и близким!
Имеются противопоказания, перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Срок годности: 1 год с даты изготовления.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света, недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°С.
полезные свойства и чем он так хорош в суфле
Уникальным сортом является хлопковый мед. Хлопчатник часто используют для изготовления нитей. Пчелы предпочитают собирать с него нектар. Пчеловоды убедились, что 1 га дарит им 300 кг пчелиного продукта. Это ценный медонос.
Характеристика натурального хлопкового меда
После того как засахаривает, хлопковый продукт, он белый, этим можно отличить его от других видов, также легко разрезается ножом. Проверить натуральность и имеет ли полезные свойства продукт, поможет самостоятельно проведенный тест. Так можно узнать, нет ли в меде крахмала, сахара.
Вам потребуется специальный химический карандаш. Если хлопковый мед настоящий, после нанесения точек, он не будет растекаться, сохранит белый цвет. Подделка после химической реакции обретет синюю, фиолетовую окраску.
Мед суфле характеризуется молочным оттенком, имеет бархатистую текстуру. Отличается необычным тонким ароматом, напоминает запах розы. Может иметь сливочный оттенок. Когда его употребляешь, во рту чувствует сливочный приятный вкус, немного пряный. Суфле очень сладкое, оно сразу согревает внутри организм, как можно больше необходимо употреблять белый крем зимой, когда организм нуждается в дополнительном тепле.
Крем мед из хлопка
Полезные свойства хлопкового меда
Народная и официальная медицина давно ценит хлопковый мед, с помощью его можно излечить простуду. Пчелиный продукт лучший антисептик, также он используется для укрепления иммунной системы. Когда больной начинает употреблять хлопковое суфле, он заметно восстанавливаетс я, у него налаживается работа всех системных органов. Нектар поможет быстро уничтожить вирусы, который стали причиной заболевания, укрепит иммунную систему.
За счет того, что мед с хлопчатки имеет полезные антибактериальны е свойства, его ценят в косметологии. Его добавляют в разные маски, можно класть в ванну, изготавливать бальзамы, которыми можно ополаскивать волосы. На основе продукта можно приготовить разные лосьоны.
Хлопковый крем в своем составе содержит большое количество жира. Маски на основе его можно применять не только для уничтожения бактерий, но и для борьбы с прыщами, сокращения пор, если у женщины, ребенка в подростковом возрасте повышенная выработка сала железами. Белый нектар с хлопчатки увлажнит и омолодит кожу.
Чтобы приготовить маску с хлопкового меда, потребуется:
- Голубая глина.
- Хлопковый мед — столовая ложка.
- Предварительно кожа распаривается, затем наносится на очищенное лицо смесь. Масла дополнительно использовать не нужно. Такая маска подходит, если кожа сухая и увядающая.
Полезные свойства белый нектар имеет в промышленности, с него получают экстракт, который потом добавляют в разные косметологически е средства. Это лучшее средство для волос, оно содержится в разных профессиональных косметологически х средствах, которыми пользуются в салонах красоты.
Во многих спа-салонах используют хлопковый мед для массажа, ценят за его свойства. Чтобы излечить кашель, необходимо взять небольшое количество сока с брусники, пчелиный продукт, смешать все. Так мокрота быстрее выведется, дыхательные пути не будут раздражаться, возбудитель заболевания погибнет.
Нектар хлопчатки является, обладает мочегонным действием, это нужно учитывать при лечении им. Осторожно использовать, иногда приводит к серьезному обезвоживанию организма.
Ценится хлопковый нектар за то, что в нем содержаться омега-3, он восстанавливает организм после серьезного заболевания. Укрепляет мышцы сердца и сосудистые стенки, это одно из лучших профилактических средств. Нектар с хлопчатки необходимо включать в рацион питания, если вы придерживаетесь диеты.
Лекарственные рецепты с хлопкового меда
За счет того, что крем имеет полезные свойства, в нем содержится глюкоза, левулеза, масла, суфле применяется для оздоровления всего организма. Полезен продукт для женщин, можно излечить эрозию шейки матки, разные заболевания яичников, остановить воспалительный процесс в мочевыводящем пути.
Чтобы быстро избавиться от кашля, нужно взять суфле, добавить его в чай с имбиря, ромашки. Для смягчения кожи рекомендуется такое рецепт:
- Взять крем-мед.
- Оливковое масло – чайную ложку.
- Смесь втирается в проблемные зоны. Сколько нужно зависит от того, какая у вас проблема. В день достаточного одного раза, выдержать около 40 минут, после смывается. Кожа сразу же обретет шелковистость.
При бронхите, пневмонии поможет такой рецепт:
- Взять цветки клевера – 20 грамм.
- Крутой кипяток – 100 мл.
- Настоять полчаса, добавить хлопковый крем по вкусу.
- В день можно выпивать не больше 300 мл.
Хроническую форму тонзиллита, ангину можно излечить таким способом:
- Взять хлопковое суфле и сок алоэ, вымешать все.
- Смазать неба, миндалины, делать это две недели.
- Процедура выполняется на голодный желудок, каждый день.
- Когда пройдет неделя, нужно смазывать горло через день.
- В профилактических целях, если у вас часто появляется ангина, нужно каждый день жевать соты с хлопковым медом.
Вредное воздействие хлопкового меда на организм
- Часто становится причиной серьезной аллергии, она проявляется как простудное заболевание.
- Может появиться сыпь, крапивница, дерматит, экзема.
- Из-за меда начинает першить в горле, в тяжелых случаях отек Квинке, в носу скапливается большое количество слизистых выделений.
Если появляется вышеописанная симптоматика, необходимо сразу же проконсультирова ться с аллергологом. Если вы переедите мед, может вздуться живота, появится расстройство, такая симптоматика спровоцирована тем, что фруктоза накапливается в большом количестве и негативно воздействует на внутренние органы.
Хлопковый мед похож на белый крем, суфле очень полезен. Его активно используют народные целители, традиционная медицина за то, что он имеет противовоспалите льные, антибактериальны е свойства. Важно знать, сколько в день можно употребить продукта, чтобы не навредить организму. Учитывайте все недостатки суфле, противопоказания и побочные эффекты.
Что такое хлопковый мед?
Что такое хлопчатник? В классическом понимании для любого из нас это растение, из которого получают хлопок. Наверное, не многие знают, что из хлопчатника можно получить мед. Между тем именно он считается одним из самых необычных лакомств, у которого к тому же довольно много полезных свойств.
Происхождение
Хлопчатник считается довольно-таки ценным медоносом. Связано это, прежде всего, с тем, что с одного гектара такого растения пчелы способны собрать до 300 килограмм меда. Они собирают нектар прямо с листьев и цветов хлопчатника. Весь секрет заключается в том, что это растение содержит огромное количество глюкозы.
Цвет
Какого цвета хлопковый мед? Сейчас расскажем. Можно смело утверждать, что перепутать хлопковый мед с каким-либо другим практически невозможно. Почему? Потому что, несмотря на то что в жидком состоянии он имеет светло-желтый цвет, после процесса кристаллизации он становится белым. Вот как выглядит хлопковый мед.
Вкусовые качества
Трудно поспорить с тем, что вкус лакомства может понравиться очень многим. Ведь особенность данного сорта заключается именно в сочетании обычного сладкого вкуса с легкими молочными оттенками. Кроме того, пробуя этот сорт, можно почувствовать некоторую жирность. Это совсем неудивительно, ведь хлопковый мед славится содержанием масел. Кстати, именно они становятся своеобразным ограничителем, оберегающим от неумеренного потребления. И тем самым делая его одновременно и калорийным, и в то же время диетическим угощением.
Аромат
Запах продукта даже самый требовательный гурман счел бы очень приятным. Хотя принято считать, что свежий хлопковый мед не способен полностью открыть свой аромат. А для того чтобы насладиться благоуханием в полной мере, необходимо дождаться его созревания.
Кристаллизация
Несмотря на то что хлопковый мед в одинаковых пропорциях содержит и фруктозу, и глюкозу, процесс кристаллизации проходит всего за пару месяцев. А это считается весьма небольшим сроком для данной процедуры. Такой мед можно очень просто намазать на хлеб. Так как зерна, образующиеся в нем, очень мелкие. Мед даже можно разрезать на кусочки, но только после окончательной кристаллизации.
Хлопковый мед: полезные свойства
Этот продукт славится своими целебными свойствами. Именно поэтому его активно используют в народной медицине. Обладая одновременно антисептическими и иммуномодулирующими свойствами, хлопковый мед является незаменимым помощником при борьбе с простудными заболеваниями.
Продукт активно используют для изготовления различных масок, обладающих антисептическим действием и богатых жирами. Такие смеси применяют при борьбе с акне и при повышенной секреции сальных желез. Маска из хлопкового меда обладает омолаживающим эффектом, так как она активно препятствует потере влаги. Также его используют для ополаскивания волос и при изготовлении лосьонов. В промышленных масштабах из пчелиного продукта изготавливают средства для ухода за локонами.
Хлопковый мед, смешанный в равных количествах с брусничным соком, используется в роли лекарства от кашля. Но не следует забывать о том, что, принимая такое средство, необходимо пить огромное количество воды, так как оно обладает мочегонным эффектом и может стать причиной обезвоживания.
Омега-3 (жирные кислоты), содержащиеся в хлопковом меде, оказывают положительное влияние на восстановление организма. Кроме того, именно этот продукт является отличным средством для профилактики кардиологических заболеваний. Продукт этот не противопоказан даже тем, кто старается придерживаться диетического питания.
Вред от употребления продукта
Мы разобрались, что представляет собой хлопковый мед, полезные свойства его описали. Теперь поговорим о вреде. Хлопковый мед может вызвать и аллергию. Нередко следствием проявления такой реакции может стать сыпь. Иногда аллергия на данный сорт меда имеет симптомы, очень похожие на простудные заболевания. Например, может появиться першение в горле, отеки и т. д.
К тому же избыточное потребление фруктозы, содержащейся в этом продукте, может привести к таким неприятным последствиям, как вздутие живота и расстройство желудка.
Хлопковый крем-мед
На основе хлопкового пчелиного продукта создают очень вкусный и редкий крем-мед. Помимо основного компонента, в его состав входят масла, левулеза и глюкоза. Он богат на омега-3, что делает его незаменимым средством для скорейшего восстановления организма после болезни. В нем много полезных витаминов разных групп (A, C и E).
Хлопковый крем-мед просто необходим для тех, кто желает укрепить свой иммунитет. Используют его также для борьбы с заболеваниями органов дыхания и при кашле, а также как отхаркивающее средство. Помогает данный продукт и при воспалительных процессах мочевыводящих путей. Хлопковый крем-мед обладает нежным сладким вкусом. Хранится в сухом месте, недоступном для солнечных лучей, при температуре от 0 до 25 градусов.
Как и сам мед, так и крем могут вызвать аллергическую реакцию или расстройство желудка и вздутие живота.
Небольшое заключение
Можно сказать, что хлопковый мед — это просто удивительный продукт! Как было сказано выше, помимо неповторимого вкуса он обладает огромным разнообразием полезных свойств. Поэтому попробовать такой продукт при возможности обязательно нужно. Будет еще лучше, если вы будете постоянно употреблять хлопковый мед.
Хлопковый мед как делают
Что такое хлопчатник? В классическом понимании для любого из нас это растение, из которого получают хлопок. Наверное, не многие знают, что из хлопчатника можно получить мед. Между тем именно он считается одним из самых необычных лакомств, у которого к тому же довольно много полезных свойств.
Происхождение
Хлопчатник считается довольно-таки ценным медоносом. Связано это, прежде всего, с тем, что с одного гектара такого растения пчелы способны собрать до 300 килограмм меда. Они собирают нектар прямо с листьев и цветов хлопчатника. Весь секрет заключается в том, что это растение содержит огромное количество глюкозы.
Какого цвета хлопковый мед? Сейчас расскажем. Можно смело утверждать, что перепутать хлопковый мед с каким-либо другим практически невозможно. Почему? Потому что, несмотря на то что в жидком состоянии он имеет светло-желтый цвет, после процесса кристаллизации он становится белым. Вот как выглядит хлопковый мед.
Вкусовые качества
Трудно поспорить с тем, что вкус лакомства может понравиться очень многим. Ведь особенность данного сорта заключается именно в сочетании обычного сладкого вкуса с легкими молочными оттенками. Кроме того, пробуя этот сорт, можно почувствовать некоторую жирность. Это совсем неудивительно, ведь хлопковый мед славится содержанием масел. Кстати, именно они становятся своеобразным ограничителем, оберегающим от неумеренного потребления. И тем самым делая его одновременно и калорийным, и в то же время диетическим угощением.
Аромат
Запах продукта даже самый требовательный гурман счел бы очень приятным. Хотя принято считать, что свежий хлопковый мед не способен полностью открыть свой аромат. А для того чтобы насладиться благоуханием в полной мере, необходимо дождаться его созревания.
Кристаллизация
Несмотря на то что хлопковый мед в одинаковых пропорциях содержит и фруктозу, и глюкозу, процесс кристаллизации проходит всего за пару месяцев. А это считается весьма небольшим сроком для данной процедуры. Такой мед можно очень просто намазать на хлеб. Так как зерна, образующиеся в нем, очень мелкие. Мед даже можно разрезать на кусочки, но только после окончательной кристаллизации.
Хлопковый мед: полезные свойства
Этот продукт славится своими целебными свойствами. Именно поэтому его активно используют в народной медицине. Обладая одновременно антисептическими и иммуномодулирующими свойствами, хлопковый мед является незаменимым помощником при борьбе с простудными заболеваниями.
Продукт активно используют для изготовления различных масок, обладающих антисептическим действием и богатых жирами. Такие смеси применяют при борьбе с акне и при повышенной секреции сальных желез. Маска из хлопкового меда обладает омолаживающим эффектом, так как она активно препятствует потере влаги. Также его используют для ополаскивания волос и при изготовлении лосьонов. В промышленных масштабах из пчелиного продукта изготавливают средства для ухода за локонами.
Хлопковый мед, смешанный в равных количествах с брусничным соком, используется в роли лекарства от кашля. Но не следует забывать о том, что, принимая такое средство, необходимо пить огромное количество воды, так как оно обладает мочегонным эффектом и может стать причиной обезвоживания.
Омега-3 (жирные кислоты), содержащиеся в хлопковом меде, оказывают положительное влияние на восстановление организма. Кроме того, именно этот продукт является отличным средством для профилактики кардиологических заболеваний. Продукт этот не противопоказан даже тем, кто старается придерживаться диетического питания.
Вред от употребления продукта
Мы разобрались, что представляет собой хлопковый мед, полезные свойства его описали. Теперь поговорим о вреде. Хлопковый мед может вызвать и аллергию. Нередко следствием проявления такой реакции может стать сыпь. Иногда аллергия на данный сорт меда имеет симптомы, очень похожие на простудные заболевания. Например, может появиться першение в горле, отеки и т. д.
К тому же избыточное потребление фруктозы, содержащейся в этом продукте, может привести к таким неприятным последствиям, как вздутие живота и расстройство желудка.
Хлопковый крем-мед
На основе хлопкового пчелиного продукта создают очень вкусный и редкий крем-мед. Помимо основного компонента, в его состав входят масла, левулеза и глюкоза. Он богат на омега-3, что делает его незаменимым средством для скорейшего восстановления организма после болезни. В нем много полезных витаминов разных групп (A, C и E).
Хлопковый крем-мед просто необходим для тех, кто желает укрепить свой иммунитет. Используют его также для борьбы с заболеваниями органов дыхания и при кашле, а также как отхаркивающее средство. Помогает данный продукт и при воспалительных процессах мочевыводящих путей. Хлопковый крем-мед обладает нежным сладким вкусом. Хранится в сухом месте, недоступном для солнечных лучей, при температуре от 0 до 25 градусов.
Как и сам мед, так и крем могут вызвать аллергическую реакцию или расстройство желудка и вздутие живота.
Небольшое заключение
Можно сказать, что хлопковый мед – это просто удивительный продукт! Как было сказано выше, помимо неповторимого вкуса он обладает огромным разнообразием полезных свойств. Поэтому попробовать такой продукт при возможности обязательно нужно. Будет еще лучше, если вы будете постоянно употреблять хлопковый мед.
Мед из хлопчатника, который еще называют «белым», встречается часто в Средней Азии, где произрастает медонос. Это растение не только дает нам замечательный материал для одежды – нити хлопка, но и угощает таким полезным и вкусным лакомством, как мед.
Отличительной особенностью хлопкового меда, помимо цвета и вкуса, есть необходимость употреблять в малых дозах во избежание аллергической реакции.
Вкус и цвет хлопкового меда
У хлопкового меда тонкий, душистый аромат и нежный, сладкий вкус, без горчинки, немого терпкий. При употреблении во рту остается приятное обволакивающее послевкусие.
Хлопковый медПосле выкачки сорт светло-желтый. Засахарившийся мед приобретает белый цвет. Его легко подделать.
Кристаллизуется быстро, имеет мелкозернистую мягкую структуру. На вид похож на взбитые сливки. После этого его можно легко резать столовым ножом.
Состав: витамины и минералы
В составе данного сорта фруктозы больше, чем глюкозы, что позволяет его употреблять больным сахарным диабетом. В связи с возможной аллергической реакцией после приема в пищу, предварительно лучше проконсультироваться с врачом. Состав следующий:
Состав | % |
---|---|
Фруктоза | 39-40 |
Глюкоза | 36-37 |
Вода, полисахариды, сахароза, зола, органические кислоты прочие вещества | 24 |
Он может изменяться также от условий хранения.
В составе данного меда насчитывается много минералов и микроэлементов, в том числе:
Углеводов содержится порядка 80%, белков – 1%.
Как и в меде из подсолнечника, у данного сорта много масла. В своем составе содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), витамины группы В, витамин К и Е, прочие.
Мед калорийный. 100 г продукта содержит в себе 328 килокалорий.
Вас возможно заинтересуют состав и свойства других сортов мёда:
- Польза и вред эспарцетового мёда
- Польза и вред кипрейного мёда
- Полезные свойства и противопоказания дягилевого мёда
- Полезные свойства и противопоказания донникового мёда
Полезные свойства
Хлопковый мед полезно принимать в составе с соками. В чистом виде его применяют как отличное средство для заживления ран. Для этого делают или компрессы, или принимают внутренне малыми дозами.
Он помогает при простуде и вирусных инфекциях, ангине, прочих заболеваниях дыхательных путей. Для профилактики его принимают натощак утром, а также вечером перед сном по одной чайной ложке.
Кристализованый хлопковый медМед нормализует микрофлору кишечника, благотворно влияет на всю пищеварительную систему организма. Благодаря обволакивающему эффекту после принятия данный сорт помогает бороться против болезней десен и гастрита.
Его антибактериальный эффект применяют в косметологии. Мед входит в состав кремов и масок. При использовании этого продукта в чистом виде предварительно очищают кожу и распаривают ее. После 20 минут пребывания меда на теле, его смывают. Данным сортом ополаскивают волосы для улучшения из структуры. Он используется в диетическом питании.
Хлопковый мед используется в традиционной и нетрадиционной медицине. Применяют его внутренне и наружно. В первом случае данный сорт едят из расчета 30-40 г. в сутки. Во втором – наносят непосредственно на тело или на слой марли, которую кладут на участок кожи.
Противопоказания и вред
Хлопковый мед – сильный аллерген. Поэтому принимать его нужно в умеренных дозах. Взрослому человеку достаточно двух чайных ложек в сутки. Детям лучше воздержаться давать данный сорт.
Хлопковый мед высоко калорийный. Это еще одна причина есть его в умеренном количестве.
Про медонос
Медонос для данного сорта меда – хлопчатник. Это травянистое растение, одно- или двухлетнее. Произрастает более чем в 70 странах мира. Идеальные для него условия в Средней Азии. Выращивают его для получения хлопка – растительных волокон для текстильной промышленности. Предпочтительна жаркая погода продолжительное время. Поэтому многие страны в силу погодно-климатических условий не подходят для его произрастания.
Данное растение является также хорошим медоносом. Зацветает со средины июня. С 1 га хлопчатника пчелы производят до 300 кг меда.
Условия хранения
Кристаллизуется хлопковый мед быстро. В тот период, когда он находится в жидком состоянии, лучшая температура для хранения +14 — + 18 градусов. После кристаллизации снижаем температуру до 4 — 7 градусов тепла. Влажность воздуха — 60%. В таком состоянии полезные свойства меда сохранятся надолго. Выше 40 со знаком плюс и ниже 35 со знаком минус они теряются. Хранят в любом помещении. Главное, чтобы были соблюдены температурный и режим влажности. Прямые солнечные лучи пагубно влияют на свойства меда, поэтому долго на свету этот продукт пчеловодства не рекомендуют держать.
Какие основные болезни лечит?
Хлопковый мед помогает излечиться от простудных легочных заболеваний. Он улучшит ритмику сердца, благотворно влияет на работу печени и почек.
Людям, страдающим на неврозы, лучше употреблять утром и на ночь. Природные стимуляторы и ферменты, входящие в состав пчелиного продукта, способствуют восстановлению энергетического потенциала человека.
Фасованный хлопковый мед в пластиковой посудеБлагодаря антибактериальным свойствам он благотворно влияет на работу кишечника, восстанавливая микрофлору. Людям, страдающим избыточным весом он поможет нормализовать обмен веществ. Благодаря обволакивающему эффекту он помогает залечить ранки в полости рта и в области кишечника. Поэтому мед употребляют при гастритах.
Он отлично очищает кожу и питает ее, заходя глубоко в поры. Кроме того, данный мед употребляют больные сахарным диабетом в умеренных дозах за счет большого количества фруктозы в своем составе.
С виду хлопковый мед кажется мягким и пушистым, как раскрытые коробочки хлопка. Его почти белый цвет после кристаллизации и приятный вкус с нежным ароматом никого не оставят равнодушными. Единственное предостережение – не попадитесь на подделке.
Среди огромного количества сортов меда, пользующихся спросом в постсоветских странах, отдельное место занимает хлопковая разновидность. Будучи продуктом, оказывающим благотворное влияние на организм человека, она высоко ценится как обычными покупателями, так и специалистами в области медицины. Учитывая данное обстоятельство, описанию этого удивительного меда стоит уделить особое внимание.
Особенности
Нетрудно догадаться, что хлопковый сорт меда получают из хлопчатника – растения, имеющего первостепенное значение для мировой текстильной промышленности. Данный биологический вид является одно- или двухлетним, а произрастает он более чем в 70 странах мира. Что же касается региона, климатические условия которого идеально подходят для сбора хлопкового меда, то таковым является Средняя Азия – в первую очередь плодородные долины Узбекистана и Таджикистана. Отдельного упоминания заслуживает медоносность хлопчатника, максимальное значение которого составляет порядка 300 кг с 1 гектара. Достижение данного впечатляющего показателя объясняется тем, что пчелы собирают нектар не только с цветов этого растения, но и с его листьев и прицветников.
Особенно много такого меда получают в поливных районах Средней Азии, не страдающих от дефицита нужной влаги хлопчатнику. Еще одной значимой характеристикой описываемого продукта является его монофлорность – это получение нектара из растений одного вида, что возможно благодаря огромной площади хлопковых плантаций.
Рассказывая об этом меде, стоит также упомянуть и о других его особенностях.
- Цвет. Первоначально по завершении процедуры выкачки рассматриваемый продукт пчеловодства имеет светло-желтую окраску, являясь практически прозрачным. В дальнейшем засахариваясь, он становится белым, внешне напоминая заварной крем, суфле или сливки.
- Вкус. Благодаря наличию эфирных масел в составе хлопковый мед с легкостью оправдывает ожидания абсолютного большинства гурманов. Его вкус является нежным и утонченным, обладающим умеренной сладостью и пикантной терпкостью.
- Аромат. Будучи собранным сравнительно недавно, описываемый продукт может похвастать сильным и очень приятным медовым запахом. Особую изысканность ему придают нотки, напоминающие персик, розу и нектарин. При этом засахаренную массу назвать ароматной не получится: она теряет все цветочные оттенки, частично сохраняя обычный медовый запах.
- Кристаллизация. Чтобы данный процесс завершился, с момента выкачки хлопкового меда должно пройти около 60 дней.
По истечении этого срока изначально жидкий продукт приобретает консистенцию, напоминающую масло: такой мед легко режется ножом и не деформируется.
Состав
Профессиональные пчеловоды отмечают, что «эталонная» вариация хлопкового меда должна содержать 39,5% фруктозы и 36,5% глюкозы, а также полисахариды, органические кислоты и другие соединения, в сумме составляющие порядка 24%. Кроме того, в рассматриваемом продукте присутствуют следующие элементы:
- микро- и макроэлементы – калий, бор, марганец, железо, цинк, йод, медь и хром;
- углеводы, содержание которых достигает 80%;
- значительное количество масел – по этому показателю хлопковый мед может конкурировать с подсолнечным;
- витамины – E, K, группы B, аскорбиновая кислота;
- около 1% белков.
Еще одна примечательная особенность описываемой разновидности меда – это содержание редких жирных кислот, сравнимое только с отдельными сортами рыбы. Помимо этого, она обладает высокой калорийностью, составляющей 328 ккал на 100 г. Благодаря данному показателю хлопковый мед считается одним из лучших диетических продуктов с максимальной энергетической ценностью.
Полезные свойства
Основываясь на результатах многочисленных исследований, можно уверенно утверждать, что переоценить положительное влияние хлопкового меда на организм едва ли получится. Стоит выделить основные задачи, с которыми он справляется наилучшим образом.
- Нормализация работы органов пищеварения. Прежде всего, хлопковый мед способствует восстановлению кишечной микрофлоры, оказывая благотворное воздействие на весь ЖКТ. Обладая обволакивающим эффектом, он является отличным средством от гастрита и других воспалений слизистых оболочек.
- Антибактериальное действие. Данное полезное свойство хлопкового меда позволяет успешно применять его в косметологии как главный ингредиент кремов и масок.
- Улучшение структуры волос. Чтобы достичь желаемого эффекта, рассматриваемый продукт пчеловодства следует регулярно использовать в качестве ополаскивателя.
- Нормализация обменных процессов. Благодаря этой особенности хлопковый мед может принести ощутимую пользу людям с избыточной массой тела – в том числе и тем, кто делает ставку на диетическое питание.
- Противодействие простудным заболеваниям. Являясь отличным отхаркивающим средством, описываемый продукт ускоряет выведение мокроты, параллельно снимая имеющиеся воспаления. При этом его можно использовать не только для лечения, но и для профилактики упомянутых выше напастей.
- Заживление ран. Для достижения максимального эффекта в подобных случаях хлопковый мед стоит применять исключительно в чистом виде – принимая перорально или делая из него компрессы.
- Восстановление энергетического потенциала. Будучи превосходным стимулятором естественного происхождения, рассматриваемый продукт наполняет организм дополнительными силами с наименьшими временными затратами.
Кроме того, употребление такого меда положительно сказывается на функционировании почек, нервной системы и сердечной мышцы.
Заслуживает внимания и то, что этот удивительный продукт пчеловодства могут использовать люди, страдающие от сахарного диабета.
Противопоказания
Несмотря на внушительный перечень очевидных достоинств хлопкового меда, употреблять его следует с осторожностью. Это объясняется тем, что хлопковый мед является сильным аллергеном, из-за чего он противопоказан людям с повышенной восприимчивостью к нему. Помимо этого, рассматриваемый продукт желательно не давать детям, возраст которых составляет менее 3 лет.
Что касается проявлений аллергической реакции организма на хлопковый мед, то они могут быть различными – индивидуальными для каждого человека. Наиболее часто проявляются такие симптомы, как:
- сыпь;
- зуд различной степени интенсивности;
- покраснение отдельных участков кожного покрова;
- раздражение слизистых оболочек;
- расстройство органов желудочно-кишечного тракта;
- общее недомогание.
Как правило, более тяжелые проявления аллергии на описываемую разновидность меда – вплоть до развития анафилактического шока – встречаются крайне редко. Другой особенностью данного продукта, учет которой позволяет минимизировать вероятность возникновения проблем со здоровьем, является сильный мочегонный эффект.
Последний ускоряет выведение жидкости из организма, поэтому ее запасы необходимо восполнять – во избежание нарастающего обезвоживания.
Как употреблять и хранить?
Одной из главных рекомендаций, учет которых позволяет получить максимальную пользу от хлопкового меда, является его употребление в умеренных количествах. Опыт показывает, что взрослому человеку достаточно 40 г этого продукта в сутки, а ребенку – примерно вдвое меньше. Кроме того, специалисты советуют придерживаться нескольких несложных правил.
- Добавление хлопкового меда в горячие напитки нецелесообразно. Подвергаясь термической обработке, данный продукт теряет большую часть своих полезных свойств, превращаясь в обыкновенный сладкий сироп.
- Чтобы достичь максимального лечебного эффекта, описываемый сорт меда желательно употреблять после основного приема пищи. При этом ½ столовой ложки данного продукта нужно глотать не сразу, а постепенно растворяя его в ротовой полости.
- Каждому, кто ведет точный подсчет калорий, достаточно знать, что 200 г хлопкового меда (стакан, наполненный до краев) могут дать организму 656 ккал энергии. Соответственно, в одной столовой ложке данного продукта содержится около 56 ккал, а в чайной – порядка 28 ккал.
Что же касается хранения хлопкового меда, то оптимальными условиями для него являются следующие:
- температура – от +14 до +18°C для жидкого продукта и от +4 до +7°C для достигшего окончательной кристаллизации;
- влажность воздуха – в районе 60%;
- отсутствие прямого солнечного света.
Помимо этого, критическими для меда рассматриваемого сорта являются температуры, находящиеся выше +40°C и ниже -35°C. Хранение продукта в таких условиях настоятельно не рекомендуется – во избежание потери большинства его положительных свойств.
Популярные рецепты
Повествуя о преимуществах хлопкового меда, хотелось бы перечислить несколько примечательных рецептов, каждый из которых регулярно доказывает свою эффективность на практике.
- Для того чтобы избавиться от сухости и обветривания кожи, а также прыщей и других воспалений, достаточно смеси описываемого продукта пчеловодства с косметическим оливковым маслом (рекомендуемая пропорция – 1: 1). В течение 7 дней это средство нужно ровным слоем наносить на лицо утром и вечером, тем самым ускоряя регенерацию проблемных участков дермы.
- Каждому, кто желает увлажнить и омолодить свою кожу, необходимо использовать хлопковый мед в чистом виде, нанося его ровным слоем на предварительно очищенные и распаренные участки дермы.
Стоит заметить, что данная процедура не предусматривает втирания продукта – достаточно просто оставить его на 20 минут и смыть теплой водой по истечении времени.
- Чтобы избавиться от ангины в кратчайшие сроки, следует воспользоваться смесью хлопкового меда с соком алоэ в сочетании 3: 1, смазывая ею гланды. А также данное средство желательно сочетать с жеванием медовых сот.
- Для эффективного противодействия вирусным инфекциям рассматриваемый продукт необходимо смешать с соком брусники в равных пропорциях. Употребляя эту смесь 3 раза в день по столовой ложке, можно в разы уменьшить сроки окончательного выздоровления.
- Кроме того, с помощью комбинации 1 столовой ложки клевера и такого же количества хлопкового меда можно избавиться от кашля. Первый ингредиент нужно предварительно заварить в 200 мл кипятка и дать настояться в течение 20 минут, а потом смешать со вторым и принимать по 100 мл 4 раза в сутки.
Как отличить от подделки?
К сожалению, многие недобросовестные продавцы фальсифицируют хлопковый мед, пользуясь тем, что в кристаллизованном виде он почти не имеет запаха, а внешне очень похож на другие, менее престижные сорта. Для придания последним сходства с хлопковым медом чаще всего используют крахмал – это вещество, делающее продукт более густым и светлым.
Чтобы исключить вероятность приобретения подделки, рациональнее всего покупать хлопковый мед в специализированных магазинах, способных предоставить подтверждающий сертификат.
В остальных случаях, когда проверенных продавцов нет, от фальсификата можно защититься несколькими методами.
- «Вооружившись» химическим карандашом, нужно нанести небольшую точку на поверхность проверяемого продукта. Если он не соответствует заявленным характеристикам, точка превратится в расплывшееся пятно и изменит окраску.
- Когда специального карандаша нет, можно воспользоваться раствором йода. Для определения качества продукта достаточно одной капли этого вещества, нанесенной на его поверхность. Если мед является подделкой, его цвет изменится на более темный – серый или синий.
- Еще одна методика, позволяющая снизить вероятность приобретения фальсификата – это растирание небольшого количества меда подушечками пальцев.
Если продукт относится к заявленному сорту, он будет маслянистым.
Подробнее о том, как отличить фальсифицированный продукт от оригинального, вы узнаете из следующего видео.
все полезные свойства и противопоказания
Хлопчатник является растением, из которого получают не только нити, но и полезный и вкусный хлопковый мед. После кристаллизации он становится абсолютно белый, поэтому его легко отличить от других сортов. К тому же существуют тесты на определения его подлинности. Рассмотрим особенности продукта, его основную пользу для организма, а также противопоказания к применению.
Особенности
В Средней Азии хлопок применяется не только для промышленности, но и в качестве уникального целебного средства. Мед на его основе обладает своими особенностями, среди которых следует выделить:
- Вкус. Помимо сладости ощущается молочный привкус. Также ощущается маслянистость меда, объясняющаяся высоким содержанием эфирных масел.
- Цвет. Свежий продукт практически прозрачный, а со временем цвет становится кремовый, и напоминает заварной крем.
- Аромат. Свежий мед обладает ярко выраженным травянистым запахом, которые постепенно пропадает по мере засахаривания.
- Кристаллизация. Засахаривание происходит в течение двух месяцев. После чего продукт приобретает структуру сливочного крема.
Полезные и лечебные свойства
Продукт отличается уникальным составом, поэтому полезен для лечения и профилактики различных заболеваний. Целебные свойства продукта объясняются высоким содержанием таких веществ:
- органические кислоты;
- растительные ферменты;
- антиоксиданты;
- полный спектр витаминов;
- ценные эфирные масла;
- микро- и макроэлементы.
При регулярном употреблении хлопковый мед повышает иммунитет, улучшает самочувствие и дает заряд энергии.
Противопоказания к применению
Продукт вызывает аллергические реакции, проявлением которых являются типичные для простуды симптомы. У многих людей он вызывает вздутие живота и диарею. Как правило, вред от него возникает только при чрезмерном употреблении. У детей и аллергиков он может вызвать диатез. Не рекомендуется употреблять при диабете (можно если только разрешил врач, подробнее), а также индивидуальной непереносимости.
Как не купить подделку?
Чтобы приобрести исключительно качественный продукт, потребуется провести тест с использованием химического карандаша. Поставьте им точку на поверхности меда. Если она растечется или изменит цвет, перед вами подделка.
Хлопковый крем-мед
Крем-мед из хлопка готовится на основе кристаллизованного продукта. Он получается благодаря взбиванию, при котором крупные кристаллы разбиваются. Крем-мед приобретает нежную и воздушную структуру. При его употреблении во рту чувствуется слегка пряный сливочный вкус, а благодаря высокому содержанию природных сахаров лакомство очень сладкое.
Вкусный и полезный хлопковый крем-мед — Продукция пчеловодства
Уникальным сортом является хлопковый мед. Хлопчатник часто используют для изготовления нитей. Пчелы предпочитают собирать с него нектар. Пчеловоды убедились, что 1 га дарит им 300 кг пчелиного продукта. Это ценный медонос.
Характеристика натурального хлопкового меда
После того как засахаривает, хлопковый продукт, он белый, этим можно отличить его от других видов, также легко разрезается ножом. Проверить натуральность и имеет ли полезные свойства продукт, поможет самостоятельно проведенный тест. Так можно узнать, нет ли в меде крахмала, сахара.
Вам потребуется специальный химический карандаш. Если хлопковый мед настоящий, после нанесения точек, он не будет растекаться, сохранит белый цвет. Подделка после химической реакции обретет синюю, фиолетовую окраску.
Мед суфле характеризуется молочным оттенком, имеет бархатистую текстуру. Отличается необычным тонким ароматом, напоминает запах розы. Может иметь сливочный оттенок. Когда его употребляешь, во рту чувствует сливочный приятный вкус, немного пряный. Суфле очень сладкое, оно сразу согревает внутри организм, как можно больше необходимо употреблять белый крем зимой, когда организм нуждается в дополнительном тепле.
Полезные свойства хлопкового меда
Народная и официальная медицина давно ценит хлопковый мед, с помощью его можно излечить простуду. Пчелиный продукт лучший антисептик, также он используется для укрепления иммунной системы. Когда больной начинает употреблять хлопковое суфле, он заметно восстанавливаетс я, у него налаживается работа всех системных органов. Нектар поможет быстро уничтожить вирусы, который стали причиной заболевания, укрепит иммунную систему.
За счет того, что мед с хлопчатки имеет полезные антибактериальны е свойства, его ценят в косметологии. Его добавляют в разные маски, можно класть в ванну, изготавливать бальзамы, которыми можно ополаскивать волосы. На основе продукта можно приготовить разные лосьоны.
Хлопковый крем в своем составе содержит большое количество жира. Маски на основе его можно применять не только для уничтожения бактерий, но и для борьбы с прыщами, сокращения пор, если у женщины, ребенка в подростковом возрасте повышенная выработка сала железами. Белый нектар с хлопчатки увлажнит и омолодит кожу.
Чтобы приготовить маску с хлопкового меда, потребуется:
- Голубая глина.
- Хлопковый мед — столовая ложка.
- Предварительно кожа распаривается, затем наносится на очищенное лицо смесь. Масла дополнительно использовать не нужно. Такая маска подходит, если кожа сухая и увядающая.
Полезные свойства белый нектар имеет в промышленности, с него получают экстракт, который потом добавляют в разные косметологически е средства. Это лучшее средство для волос, оно содержится в разных профессиональных косметологически х средствах, которыми пользуются в салонах красоты.
Во многих спа-салонах используют хлопковый мед для массажа, ценят за его свойства. Чтобы излечить кашель, необходимо взять небольшое количество сока с брусники, пчелиный продукт, смешать все. Так мокрота быстрее выведется, дыхательные пути не будут раздражаться, возбудитель заболевания погибнет.
Нектар хлопчатки является, обладает мочегонным действием, это нужно учитывать при лечении им. Осторожно использовать, иногда приводит к серьезному обезвоживанию организма.
Ценится хлопковый нектар за то, что в нем содержаться омега-3, он восстанавливает организм после серьезного заболевания. Укрепляет мышцы сердца и сосудистые стенки, это одно из лучших профилактических средств. Нектар с хлопчатки необходимо включать в рацион питания, если вы придерживаетесь диеты.
Лекарственные рецепты с хлопкового меда
За счет того, что крем имеет полезные свойства, в нем содержится глюкоза, левулеза, масла, суфле применяется для оздоровления всего организма. Полезен продукт для женщин, можно излечить эрозию шейки матки, разные заболевания яичников, остановить воспалительный процесс в мочевыводящем пути.
Чтобы быстро избавиться от кашля, нужно взять суфле, добавить его в чай с имбиря, ромашки. Для смягчения кожи рекомендуется такое рецепт:
- Взять крем-мед.
- Оливковое масло – чайную ложку.
- Смесь втирается в проблемные зоны. Сколько нужно зависит от того, какая у вас проблема. В день достаточного одного раза, выдержать около 40 минут, после смывается. Кожа сразу же обретет шелковистость.
При бронхите, пневмонии поможет такой рецепт:
- Взять цветки клевера – 20 грамм.
- Крутой кипяток – 100 мл.
- Настоять полчаса, добавить хлопковый крем по вкусу.
- В день можно выпивать не больше 300 мл.
Хроническую форму тонзиллита, ангину можно излечить таким способом:
- Взять хлопковое суфле и сок алоэ, вымешать все.
- Смазать неба, миндалины, делать это две недели.
- Процедура выполняется на голодный желудок, каждый день.
- Когда пройдет неделя, нужно смазывать горло через день.
- В профилактических целях, если у вас часто появляется ангина, нужно каждый день жевать соты с хлопковым медом.
Вредное воздействие хлопкового меда на организм
- Часто становится причиной серьезной аллергии, она проявляется как простудное заболевание.
- Может появиться сыпь, крапивница, дерматит, экзема.
- Из-за меда начинает першить в горле, в тяжелых случаях отек Квинке, в носу скапливается большое количество слизистых выделений.
Если появляется вышеописанная симптоматика, необходимо сразу же проконсультирова ться с аллергологом. Если вы переедите мед, может вздуться живота, появится расстройство, такая симптоматика спровоцирована тем, что фруктоза накапливается в большом количестве и негативно воздействует на внутренние органы.
Хлопковый мед похож на белый крем, суфле очень полезен. Его активно используют народные целители, традиционная медицина за то, что он имеет противовоспалите льные, антибактериальны е свойства. Важно знать, сколько в день можно употребить продукта, чтобы не навредить организму. Учитывайте все недостатки суфле, противопоказания и побочные эффекты.
Греческий хлопковый мед с маточным молочком — Kallisti Natural
Сырые
Непастеризованные
Без изменений
Обладают антибактериальными свойствами
Ферменты, содержащие
Могут улучшить обмен веществ
Могут помочь улучшить функции жизненно важных органов
100% натуральный продукт без консервантов
Продукт Греция
A Поразительной характеристикой этого типа меда является присутствие более 35 фенольных соединений в экстракте, что составляет почти 60% от общего количества соединений, положительно идентифицированных с помощью газовой хроматографии / масс-спектрометрии.
Он также богат аминокислотами , такими как пролин, который может помочь восстановить мышечные ткани и эластичность кожи, а также является эффективным антисептическим средством. Другие важные минералы, содержащиеся в этом меде, включают магний, калий и кальций. Мощный мед .
Хлопковый мед, естественно, содержит высоких концентраций сахаров типа декстрозы , которые способствуют быстрой и тонкой грануляции. Эти мелкие кристаллы сахара придают меду более тяжелую, почти твердую, но прекрасно намазываемую консистенцию.
Греческое маточное молочко производится пчелами исключительно для кормления пчелиных маток. Это может увеличить продолжительность жизни и сохранить хорошее здоровье, красоту и молодость . Может помочь укрепить иммунную систему организма и повысить либидо.
Вкус и аромат этого меда при первом сборе напоминает свежескошенную траву. Но по мере того, как этот мед медленно созревает, становится все более сладким, исчезают оттенки скошенной травы, и он приобретает чудесные маслянистые, карамельные и сливочные тона с определенным привкусом.
Цвет хлопкового меда очень светлый — от бледно-желтого до бледно-янтарного.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ (на 21 г)
Энергия 64 ккал
Жир 0 г
Углеводы 17 г
Сахар 16 г
Соль 0,0 г
Great Taste Awards 2018 2 звезды
Sial 2018 Номинация на премию за инновации
От вратаря до пчеловода.
Когда Яннис, в то время вратарь, встретил Ставрулу, воспитательницу детского сада, возникла сладкая комбинация. Настолько мило, что решили упаковать. Stayia Farm ( Sta, vroula и Yia nnis) была основана в 2012 году, и с тех пор отличная команда опытных пчеловодов работает рука об руку с природой и пчелами, создавая для вас замечательные продукты из меда. Каждый из награжденных ими продуктов сертифицирован BioHellas, престижным органом по инспекции и сертификации органических продуктов, продуктов, которые не подвергались воздействию гербицидов, инсектицидов или фунгицидов.
Рецепт медово-хлопкового чизкейка — United Moms Network
Попробуйте рецепт медово-хлопкового чизкейка, восхитительный рецепт и другой взгляд на традиционный чизкейк.
Здесь официально курортный сезон, и я очень потрясен. Забавно, как тратить деньги так быстро, как снежный ком. Мы начали утро пятницы с четкого списка того, что нам нужно на выходные, но в субботу вечером мы вернулись домой, потратив слишком много времени и с вещами, которые определенно не были в нашем списке, но определенно сделают наш сезон праздников, а также другие праздники, немного ярче.К тому же, у меня есть очаровательные ботильоны всего за 8,98 доллара от Target. Этого явно не было в списке, но по цене 8,98 доллара, привет, пришлось.
Одна вещь, которую я осознаю, когда дети становятся старше, — это то, как сильно я люблю, когда они проводят каникулы, которых мне никогда не приходилось. Поскольку я единственный ребенок, мне никогда не приходилось покупать или делать подарки своим братьям и сестрам. На прошлых выходных было очень весело наблюдать, как они исследуют Target, пытаясь найти идеальные подарки друг для друга. Мы также позволяли детям дарить нам (родителям) подарки, и это было очень мило.Мой сын так волновался, что у моего мужа недостаточно инструментов, поэтому он хотел получить все инструменты и устройства, которые могла предложить Target.
После всех этих покупок в эти выходные, определенно не было ничего лучше, чем пойти домой за восхитительными десертами, которые мы приготовили на протяжении всей недели. Мое тело определенно злится из-за того, что я не ем более здоровую пищу, но мой мозг абсолютно меня любит.
Курс: Десерт
Автор: Ю-Тинг Томпсон
Тесто для яичного желтка
- 1/4 кружка молоко
- 1/2 кружка сливочный сыр
- 2 столовые ложки масло сливочное
- 1/4 кружка мед
- 2 чайные ложки экстракт ванили
- 2 яичные желтки
- 1/4 кружка мука для сдобы просеянный
- 1 столовая ложка кукурузный крахмал просеянный
Тесто из яичного белка
- 2 яичные белки
- 1 чайная ложка лимонный сок или белый уксус
- 1/4 кружка сахар
Дважды прокипятите молоко и сливочный сыр на плите.
Хорошо перемешать, пока не останется комочков.
Снимите смесь молока и сливочного сыра с плиты. Добавьте по одному сливочное масло, мед и дополнительно ваниль и хорошо перемешайте. Затем добавьте яичные желтки.
Смешайте муку и крахмал до получения однородной текстуры без комков. Отложите в сторону.
Теперь на яичный белок получше (безе).Сначала добавьте лимонный сок в яичные белки. Используйте ручной миксер, чтобы сначала взбить большие пузыри, а затем добавить половину сахара. Продолжайте перемешивать еще минуту, а затем добавьте в миску оставшийся сахар. Увеличьте скорость, чтобы взбивать тесто, пока оно не станет мягким.
Сначала добавьте 1/3 безе в тесто с яичным желтком и аккуратно перемешайте их вместе, складывая. Продолжайте складывать еще 1/3 меренги таким же образом. Когда все хорошо смешано, добавьте оставшуюся часть безе.
Выстелите всю 6-дюймовую пружинную форму пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 355 ° F.
Влейте тесто и поместите форму на нижнюю решетку духовки. Выпекайте 15 минут, затем снизьте температуру до 245 ° F и выпекайте еще 45 минут. При желании поджарьте для цвета.
Этот рецепт переведен из граммов. Ниже приведены ингредиенты в граммах, из которых получится лучший чизкейк, так как некоторые ингредиенты пришлось слегка округлить.
- Тесто из яичных желтков: молоко 55 г, сливочный сыр 60 г, сливочное масло 25 г, мед 32 г, 2 т ванильного экстракта, яичный желток 2, мука для выпечки (просеянная) 30 г, кукурузный крахмал (просеянный) 8 г
- Тесто из яичного белка: яичный белок 2, лимонный сок или белый уксус 1 т, сахар 35 г
Block Party Scatter Dot Green Cream Honey Хлопковая ткань RJR Thimbleberries YARD sointechile.cl
Block Party Scatter Dot Green Cream Honey Хлопковая ткань RJR Thimbleberries YARD
Produktbeschreibungen Особенности :, Koffer- / Laderaum :.Buluri Brillenkette Damen, Robuste Edelstahlkonstruktion — идеальный вариант для частных лиц или специалистов Gebrauch. Baumwolle + полиэстер, Diese Aufbewahrungstasche hat KEINEN GERUCH. Produktbeschreibung Основные моменты. die die Unordnung minimiert und Kratzer verhindert, Picknick oder Wandern, Unser Bestseller schlafstrampler von Little Label. Ein eingebauter Magnetverschluss sorgt dafür, Farbnummer und Bezeichnungtimmen bei allen Qualitäten überein. Маршрутизатор Aigital WLAN, Im trockner trocknen или Chemisch Reinigen.es wird kein Werkzeug zur Montage benötigt, welche dem Heizkabel eine Betriebsdauer von bis zu 30 Jahren ermöglicht, KERULA Sneaker Herren Damen Leichte Hollow Mesh Outdoor Sneakers Lässige Laufschuhe in Überghenschuser Schuhee Sportschuhe. Kunstoder Diamantsteine. 2 см — sind unsere Topflifter die ideale Lösung. wenn Sie ihn nicht benötigen.
Block Party Scatter Dot Green Cream Honey Хлопковая ткань RJR Thimbleberries YARD
Выкройка McCalls M7118 Платья-пуловеры Ms EZ без рукавов с лифом на верхней части спины.Пластина для тиснения Spellbinders 3D для станка для резки платины SBPL-103. 38 мм UK SELLER Rainbow / Pride Grosgrain Ribbon 3 Ширина: 10 мм 25 мм, пряжа Hayfield Bonus Super Chunky для вязания Wool Super Chunky. ВЫШИВАННАЯ ГРИБНАЯ АППЛИКАЦИЯ ГРИБНАЯ АППЛИКАЦИЯ MMRYW-395. USB-накопитель 9 форматов — 17 дизайнов 1 набор дизайнов для вышивания Сов. Дырокол для бумаги Резак для скрапбукинга DIY Записки Дырокол Файлы Binder Note. Футболка Goofy # 10-8 x 10 Iron On Transfer. Машина для укладки ленты и трубопровода Простота Машина для укладки ленты и трубопровода RRP 149 фунтов стерлингов.СМЕШИВАНИЕ ЦВЕТОВ 5 / 0-4,5 мм ЧЕШСКИЙ РОКАЛЬ ПРОЗРАЧНЫЙ, 5 x Серебряный Воющий Волк Подвески или карточки с подвесками бирки для альбомов 25 мм, Украшения для скрапбукинга 3-D наклейки Рим, Айдахо, Вермонт, Лыжный спорт Новинка, Войлочная ткань Материал Ремесло Простые цвета Полиэстер шириной 102 см НЮ. Woodrow Studio 100% хлопок The Christmas Collection Muted Stocking Panel. ZIG POSTERMAN WIDE NIB WATER PROOF GRAFFITI MARKER, 16 «160SLHD025 Oregon bar & 72LGX060G Chain 3/8 step 60 DL .
050 for Stihl saw, 13 1/2″ Str Natural White Freshwater Жемчуг Плоское Сердце 9.5-10 мм длиной # 35 DNG, Ivyline Monza Vintage Blue Комнатный горшок для растений Цветочный горшок 13см. Крошечная ФРАНЦУЗСКАЯ КЛЕТЧАТАЯ КУКЛА МИНИАТЮРНАЯ МИЛЕТОВАЯ ШАПКА CRAFT LT BLUE & WHITE. Fliese Kachel Retro Surf Club Керамик кровать 15×15 см, Applikation zum Aufbügeln Bügelbild 11-899 Baum, Essmo ™ Черно-белый теплопередающий винил в горошек, HTV Iron On Heat Press SP20. Пряжа акриловая для вязания Alize Burcum Batik Aran 100гр.
Международная сеть Soft-Serve ‘Honey Creme’ впервые в США
Уже больше года на внутреннем окне по адресу 839 Irving приклеена простая табличка с надписью «Скоро что-нибудь сладкое».В прошлую субботу была раскрыта тайна: это «что-то сладкое» — это Honey Creme, международная сеть по продаже мягких блюд с кусочками настоящих сот.
The Sunset — первое в США место для быстрорастущей франшизы, которая сейчас охватывает 23 магазина в Китае, Корее и Юго-Восточной Азии. Когда в прошлом году местные владельцы подали заявку на получение разрешения, у Honey Creme было всего пять мест, что исключает действие городских правил, требующих от предприятий с 11 или более местами получения разрешения на розничную торговлю по специальной формуле.(Pearl Gallery, ювелирная студия ручной работы, и Florabunda, флорист, ранее работали вне помещения.)
В марте 2015 года Honey Creme подала заявку на получение ограниченного разрешения на ресторан, что означает, что он может подавать еду и напитки. В рамках ремонта была отремонтирована плитка и установлена новая ванная комната, соответствующая требованиям ADA, а также освещение путей и улучшенная вентиляция. Также было добавлено небольшое количество сидячих мест.
Автомат для мягкого сервирования стоит за прилавком в Honey Creme; Помимо сот, клиенты могут заказать надстройки, такие как сладкая вата, карамельный попкорн, шоколад и многое другое.Когда мы сегодня зашли, дела шли неважно, но мать и дочь, делающие покупки в этом районе, зашли посмотреть меню.
«Все выглядит так хорошо», — сказала пожилая женщина.
С открытием Honey Creme ресторан Inner Sunset сделал еще один шаг к тому, чтобы стать тем, что некоторые местные жители окрестили «Вестсайдским районом сладостей», который включает в себя батончик эспрессо / мороженого San Franpsycho’s Sundays, маслобойню Hometown и замороженный йогурт Easy Breezy. и Irving Street Cafe (которое на короткое время было магазином Quickly Tea).Tea4You, магазин боба, готовится переехать в 646 Irving; в то время как Mi-Tea, который планировалось переехать прямо через улицу по адресу 647 Irving, так и не появился.
В прошлом году на местном бизнес-форуме, модератором которого выступила компания Inner Sunset Park Neighbours, многие жители жаловались, что в этом районе слишком мало возможностей для покупок.
Honey Creme находится по адресу 839 Irving St., и открыт с 11:30 до 22:30. С ним можно связаться по телефону (415) 592-8002.
Медо-перец, сахарная вата и водка со взбитыми сливками
В связи с большим спросом и тем фактом, что мы любим пробовать необычные продукты и конфеты, The A. V. Club периодически проводит дегустационные тесты. Не стесняйтесь предлагать новые отвратительные и / или восхитительные блюда для будущих взносов: напишите нам по адресу вкусовых тестов@theonion.com .
На данный момент довольно сложно получить A.V. Клуб в восторге от ароматной водки. В конце концов, мы попробовали не один, а два вида водки с беконом — выпив мясной выпивки, вы немного устали. Склонность общества постоянно трахаться с самым непоколебимым спиртным на зерновой основе понятна, учитывая распространение так называемых «мартини по специальности» и избыток новых брендов, выходящих на рынок, но это не значит, что мы должны продолжать потакать эта отвратительная практика.По крайней мере, нам не приходилось этого делать, пока мы не наткнулись на пару вкусов, достаточно безумных, чтобы сбросить нас с наших высоких лошадей и заставить нас отменить эмбарго на ароматизированную водку.
Эти избранные любезно предоставлены компанией Pinnacle Vodka, расположенной в штате Мэн, которая импортирует французскую водку (факт, что она услужливо передается на этикетке с помощью флага со словом «Франция»), придает ей традиционные французские ароматы, такие как корневое пиво. и тропический пунш, а также предлагает рецепты коктейлей с такими названиями, как «Черника и Бонапарт» и «Французские Альпы-тини».«Список из 22 вкусов Pinnacle впечатляет, затмевая список известного поставщика водки с причудливым вкусом Three Olives, но особенно выделяются две мерзости: взбитые сливки и сахарная вата. Как два продукта, которые нельзя назвать едой, могут превратиться в выпивку? Поскольку сладкая вата и взбитые сливки имеют вкусовые характеристики, которые в основном сводятся к «чертовски сладкому», чем они будут отличаться от водки, смешанной с простым сиропом? И, самое главное, что, черт возьми, смешать с водкой со вкусом сахарной ваты?
Водка из Украины со вкусом меда и перца, возможно, не самый очевидный ответ на последний вопрос, но у нас просто так получилось, что она была под рукой, благодаря комментатору Idiotking, который принес ее из офиса, о чем мы можем только предположить, после того, как попробовали его, это был акт агрессии.Наряду с тремя водками, мы подарили нашим товарищам по офису разнообразные миксеры и остатки выпивки и призвали их полностью усердно заниматься этим. В результате были полностью освобождены обе бутылки Pinnacle, созданы кадры с такими названиями, как «Клоунская рвота» и «Липосакция», а кухня пахла как задняя комната тенистого украинского цирка.
Вкус: Как сахарная вата, так и водка со взбитыми сливками разошлись на удивление гладко, но, что еще более удивительно, они имели сильный вкус своего вкуса.Или, возможно, будет более правильным сказать, что они сильно пахли их соответствующих вкусов, и наши вкусовые рецепторы просто были в пути. Тем не менее, специалисты по вкусовым качествам Pinnacle заслуживают поддержки за точное сопоставление ароматов двух продуктов, которые на самом деле не имеют разных запахов. Но точно так же, как Бонни Белл может каким-то образом создавать блеск для губ с запахом Dr. Pepper, компании Pinnacle удалось сделать водку с запахом окрашенного сахарного песка. Поистине, мы живем в славные времена.
G / O Media может получить комиссию
Хотя новизна и необычайная сладость помогают сделать первый выстрел гладким, трудно представить, чтобы вернуться к бутылке для второго раунда, если только вы не собираетесь заболеть диабетом-циррозом печени. Если вы предпочитаете выпивку с выпивкой, водка Nemiroff с медом и перцем может быть вам больше подойдет, особенно если вы любите вещи, похожие на картон. Возможно, рецепторы сладости на наших языках были вытеснены водками Pinnacle, но у Nemiroff не было ничего даже отдаленно напоминающего вкус меда — ни перца, на самом деле, если мы не говорим о высушенном черном перце, который был в спине. шкафа для специй на пять лет. Конечно, это не что иное, как «перец чили… за которым следует густой мед, светлая гвоздика, корица и имбирный пряник, дополненные крем-брюле и ванилью», как это описывается в маркетинге.Или, может быть, это так, но мы были слишком заняты кашлем, чтобы наш мозг мог уловить что-нибудь кроме «фу».
Поразительно, но никто не пытался экспериментировать с водочным коктейлем из меда и перца — кроме «самоубийственной» дозы, сочетающей три вкуса, о которой лучше всего забыть, — но вкусы взбитых сливок и сахарной ваты были добавлены в кофе, колу, сок и любой другой напиток, который мы пили без дела, что привело к одному из самых бурных вкусовых тестов за последнее время. Наши эксперименты не обязательно привели к следующему «Чернику и Бонапарт», но, безусловно, нас навесили.
Реакция офиса:
Сахарная вата:
• «Я чувствовал запах сахарной водки из конца коридора. Я думал, что Зигфрид и Рой были в офисе.
• «Барменов всегда просят коктейль, который пробуждает воспоминания о том, что к ним приставали карни».
• «Это напоминает мне кое-что, что варил Джон Уэйн Гейси».
• «На вкус как блинный сироп. Не только кленовый сироп. Как сироп на блинчике, и крахмалистый.»
•« Сильно лекарственная сахарная вата. Это было неплохо, но зачем вам это покупать? Он также имел вкус Red Bull, так что вы могли удвоить грубость, если смешали его с этим веществом ».
• «Для чего-то с таким сладким сладковатым запахом, которое все еще имеет довольно горький вкус. Как водка, как ни странно. Это не ужасно, это просто не похоже на сахарную вату или что-то еще, кроме водки с небольшим количеством искусственного сахара ».
Взбитые сливки:
• «Осмелюсь ли я сказать, что вкус был сложным? Сначала он поражает сильным привкусом лекарственного спирта.Затем промывается ванилью. Действительно, это ванильная водка. Хотя я думаю, что химический привкус дает намек на Reddi Wip ».
• «Водка со взбитыми сливками на вкус как глазурь для торта и алкоголь. Как если бы день рождения в начальной школе прошел не так.
• «Смесь водки со взбитыми сливками, Baileys и амаретто по вкусу напоминает карамель на ванильном мороженом».
• «На вкус как Baileys, но более гладкий и не такой густой. Он даже имеет молочный оттенок. И это самая нежная водка без послевкусия, которую я когда-либо пробовал.Неудивительно, что этого материала почти нет. Я вижу, что это потрясающий микшер ».
• «Это больше похоже на крем-соду, чем на молочные продукты. Я предполагаю, что первые испытания закончились бутылками с сыром.
• «Сладкая вата и водка со взбитыми сливками хороши практически со всем легким или сладким. Они были настолько вкусными, что мне почти стыдно признаться, насколько они мне нравятся. Но, по крайней мере, они действительно содержат алкоголь, в отличие от ваших стандартных напитков со вкусом фу-фу ».
• «Водка из сахарной ваты и взбитых сливок была на удивление вкусной, но горе диабетикам, которые попробуют ее.Они следуют доктрине употребления алкоголя Мэри Поппинс: ложка сахара помогает выпить алкоголь. Был ли предупреждающий знак против их сочетания с каким-либо миксером с предварительно подслащенными добавками? »
• «Сходи на кухню и понюхай, там пахнет стриптиз-клубом! А теперь добавьте немного блеска и закончите.
Медово-перец
• «На вкус этот материал такой, как будто его протащил по украинскому лесу бродячий цирк, только чтобы его вручную отфильтровал мой украинский домовладелец Евгений.
• «Что это за хрень? На самом деле он ни на что не похож — это просто мерзко. Понятия не имею, зачем кому-то это пить, кроме как снять боль вашего жалкого украинского существования ».
• «Настоящие безумия начались еще долго после того, как камеры выключились. Мы смешали водку с медом и перцем с небольшим количеством соуса Джунс Табаско, и это сделало ее почти приемлемой. Однако вкуса табаско все еще было недостаточно, чтобы свести на нет эту мерзость ».
• «Водка с медом и перцем стоит на грани правдоподобия; Кажется, я не могу решить, является ли эта идея отталкивающей или достаточно безумной, чтобы работать. К счастью, результат очевиден: это ужасно, и его не следует употреблять людям с функционирующим пищеварительным трактом. После некоторого количества этого я не удивлюсь, если это полностью лишит вас способности принимать пищу или жидкость любого вида ».
• «Вау, я могу попробовать мед, перец и водку по отдельности с двухсекундной задержкой между ними. Довольно интересный опыт, но, к сожалению, с неприятным послевкусием, напоминающим жидкость для полоскания рта. Очевидно, единственное решение — продолжать пить до тех пор, пока я не перестану переваривать послевкусие. »
•« Водка с медом и перцем горит, гаснет и неизбежно возвращается ».
• «Прошло 30 минут с тех пор, как я выпил этот укол, а мне все еще кажется, что меня ударили кулаком в живот».
• «Я определенно почувствовал замедленную реакцию, когда пил водку с медом и перцем. Как будто мой желудок сказал «О, черт!» Раньше, чем мой рот ».
Где их взять: Ваш местный буфет выпивки.
Roger’s Honey
Roger’s Honey17 долларов.00 штука (10 на выбор)
В каждую сумку входят крем для кожи на 4 унции, крем для кутикулы и бальзам для губ
Крем для кожи с алоэ, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем-пудра для кожи и крем для кутикулы, бальзам для губ с жевательной резинкой | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ с маслом рома | Крем для кожи Candy Cane, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем для кожи Cool Wave, крем для кутикулы и бальзам для губ с черной вишней | Крем для кожи с цветком хлопка и крем для кутикулы, Ванильный бальзам для губ | Крем для кожи и кутикулы с лавандой, Бальзам для губ с лавандой и ванилью | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ с молоком и медом | Оригинальный крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ без запаха |
10 долларов США. 00 штука (10 на выбор)
В каждую сумку входят крем для кожи на 30 грамм, крем для кутикулы и бальзам для губ
Крем для кожи с алоэ, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем-пудра для кожи и крем для кутикулы, бальзам для губ с жевательной резинкой | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ с маслом рома | Крем для кожи Candy Cane, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем для кожи Cool Wave, крем для кутикулы и бальзам для губ с черной вишней | Крем для кожи с цветком хлопка и крем для кутикулы, Ванильный бальзам для губ | Крем для кожи и кутикулы с лавандой, Бальзам для губ с лавандой и ванилью | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ с молоком и медом | Оригинальный крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ | Крем для кожи, крем для кутикулы и бальзам для губ без запаха |
5 долларов США. По 50 (10 на выбор)
В каждую сумку входят крем для кутикулы и бальзам для губ
Мед Каролины — Страна Каролины
Благодаря пчеловодам Северной Каролины поиск местного меда стал проще. Мед можно купить в любом продуктовом магазине.
Но коммерческий мед на полке бакалейщика — это не то же самое, что местный мед, также называемый пчелиным медом, сырым медом или чистым медом. Джеймс Паттерсон из компании Pat’s Bees в округе Галифакс говорит, что разница между местным медом и коммерческим медом подобна разнице между гомогенизированным молоком и молоком, полученным непосредственно от коровы.Местный мед — это чистый и необработанный мед.
«Не весь мед, продаваемый в Северной Каролине, — это не весь мед», — говорит Чак Нортон из Norton’s Nut & Honey Farm в округе Рокингем. «Некоторые магазины покупают мед в Китае или Аргентине и продают его как мед из полевых цветов или кислого дерева, а мед из кислого дерева не производится за пределами юго-востока Соединенных Штатов». Поэтому, когда вы покупаете мед, читайте этикетку. Вы можете быть удивлены, увидев мелким шрифтом слова Китай или Аргентина.
Нортон говорит, что в Северной Каролине около 1300 пчеловодов.Вы можете найти местных пчеловодов на окружных ярмарках, фестивалях, фермерских рынках и у придорожных киосков или в ассоциациях пчеловодов, таких как Ассоциация пчеловодов штата Северная Каролина.
Как отличить один вид от другого
Когда вы покупаете местный мед у пчеловода, Паттерсон предлагает держать мед перед источником света. Ларри Томпсон и член Union Power Cooperative Джефф Найт управляют пасеками Old North State в округах Стэнли и Юнион. «Мед должен быть прозрачным, без частиц воска и любых других посторонних материалов, таких как ворсинки или мусор», — говорит Томпсон.
Томпсон также предлагает попробовать мед, потому что мед может заквашиваться, когда в мед попадает влага из-за неправильного хранения. Ферментированный мед будет выглядеть нормально, но будет выделять запах из-за превращения в спирт. Однако «срок годности неограничен, если он не ферментирован», — говорит Томпсон. «Фактически, мед, который был найден в египетских пирамидах, очевидно, имеет очень похожие качества с медом, который производится сегодня».
Thompson рекомендует также смотреть на упаковку, чтобы узнать название производителя и идентичность продукта.«Если контейнер не промаркирован должным образом или упаковка не аккуратная и чистая, я бы поискал другой источник меда», — говорит он.
Местные сорта меда в Северной Каролине столь же разнообразны, как и листва нашего штата, и знание того, как правильно выбрать мед, даст восхитительные результаты. Цвет и вкус местного меда определяется источником нектара и погодой в каждом регионе Северной Каролины.
Мед бывает разных оттенков, от светлого до темно-янтарного. По словам Паттерсона, более светлый мед мягче.Более темный мед имеет более отчетливый смелый вкус. Томпсон добавляет: «Исследования показали, что более темный мед содержит более высокий уровень природных антиоксидантов, что может быть интересно тем, кто пытается найти самый здоровый мед для употребления».
Томпсон и Найт в Пьемонте в основном производят тюльпановый тополевой мед. Тюльпанный мед из тополя — это «приятный мед темно-янтарного цвета, который имеет ярко-красный оттенок, если смотреть на него с источником света за банкой», — говорит Томпсон. Томпсон и Найт также производят клеверный мед — мед светлого цвета.
Кроме того, пчелы Томпсона и Найта опыляют хлопковые поля в округе Юнион. «Мы получаем водно-белый хлопковый мед, из которого получается превосходный крем-мед», — добавляет Томпсон.
Мед со сливками имеет консистенцию медовой пасты и отлично подходит для намазывания на рогалики или тосты. Кремовый мед Томпсона и Найта начинается с семян закваски — меда, который обрабатывают так, чтобы кристаллы глюкозы распадались до очень мелкого состояния. «После того, как мед и стартовые семена тщательно перемешаны, они обычно твердо застывают в течение четырех-шести дней, и вы получаете сливочный мед», — говорит Томпсон.
Какой мед самый вкусный?
Итак, какой вид меда самый вкусный? Томпсон размышляет об исследовании, проведенном в Государственном университете Северной Каролины. «Я вспоминаю, как слышал, что несколько лет назад студенты-энтомологи в Государственном университете Северной Каролины проводили слепой тест на вкус в кампусе с использованием медовых сортов со всей Северной Каролины, и те, кто принимал участие в исследовании, предпочитали мед из тюльпанов и тополей».
Томпсон добавляет, что большинство людей предпочитают мед, который был доступен в их домах в детстве.Он добавляет: «У них остались приятные воспоминания о семейных поездках в горы каждое лето, когда они покупали кислый мед в придорожной лавке, и им просто нужно было есть кислый мед».
Когда Нортон говорит о кисломолочном меде, он говорит: «Это мед, который делает горячий кусок желтого кукурузного хлеба с небольшим количеством масла поистине незабываемым».
Нортон также объясняет, что мед из Северной Каролины из года в год будет различаться по цвету и вкусу из-за погоды. «Наш весенний полевой цветок в этом году очень фруктовый и легкий, так как тюльпанный тополь замерз в зародыше из-за серии поздних заморозков и пасмурных дождливых прохладных дней во время цветения. «
Когда Нортон берет свой мед на фестивали, он предлагает образцы своих осенних полевых цветов, весенних полевых цветов и кислого меда. Большинство людей предпочитают кислый мед, но они согласны с тем, что весь мед — хороший мед.
Томпсон заключает: «Каждый сорт меда имеет свой цвет и вкус, и на самом деле выбор лучшего — это личное предпочтение».
Конечно, лучшая часть меда — это его есть. Паттерсон любит запеченный сладкий картофель, сбрызнутый медом, и любит яблоки, приготовленные с медом.Лучшее, по его словам, — это ореховый пирог с медом. В любом рецепте вместо сахара подойдет мед. «Основное практическое правило — 3/4 чашки меда на каждую чашку сахара», — говорит Паттерсон.
В следующий раз, когда вы будете на уездной ярмарке, фестивале или фермерском рынке, остановитесь у палатки пчеловода и возьмите банку вкусного меда. Подумайте о возможностях: медовое печенье, шоколадное молоко и мед, медовый соус для барбекю, кукурузный хлеб, задушенный медом, медовые кексы, медовые кексы, покрытые медом блины или вафли, медовая глазурь и медово-бананово-ореховый хлеб.
Рецепт медового клюквенно-орехового печенья
1½ стакана самоподнимающейся муки
1 стакан меда
1 палочка размягченного сливочного масла
½ чайной ложки ванильного ароматизатора
¾ чашка нарезанной сушеной клюквы
½ стакана нарезанных орехов пекан
Разогрейте духовку до 325 градусов. Смешайте мед и размягченное масло вместе. Затем добавить ванильный ароматизатор и муку. Добавьте клюкву и орехи пекан. Выложите липкое тесто ложками на противень.Выпекайте печенье при температуре 325 градусов в течение 12 минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.
Выход: дюжина печенья
Источник: Национальный совет по меду — www.nhb.org
.