Куркума перец мед: Доступ к этой странице запрещен.

Специи и пандемия: полезны ли для здоровья острый перец и куркума?

• Джессика Браун
• BBC Future

19 апреля 2020

Автор фото, Getty Images

Люди употребляют в пищу специи на протяжении тысячелетий. А в последнее время ученые и энтузиасты здорового питания обращают особое внимание на куркуму и острый перец чили, поскольку те вроде бы полезны для здоровья.

По крайней мере так это выглядит в ряде исследований. Некоторые даже утверждают, что остренькое (например, имбирь) отгоняет вирусные заболевания. Но так ли это?

Говорят, Хиллари Клинтон в ходе предвыборной кампании ежедневно съедала по стручку острого перца чили, чтобы не заболеть.

Куркума, которую тысячелетиями использовали в Азии в качестве специи, не так давно поселилась в модных кофейнях по всему миру в составе «золотого латте» и вошла в тренд как пищевая добавка, укрепляющая иммунитет и защищающая от болезней.

Тем временем кайенский перец прославился в 2013 году в качестве ингредиента «диеты Бейонсе» для снижения веса, впоследствии жестко раскритикованной Британской ассоциацией врачей-нутриционистов, назвавших такой способ питания опасным.

У людей давным-давно, сотни лет назад, вошло в привычку добавлять в пищу черный перец или стручок острого чили, или заваривать чай с имбирем. Но только относительно недавно некоторые специи получили неофициальный статус целебной суперпищи.

Но действительно ли специи полезны для здоровья или даже способны защищать от болезней? И могут ли они принести нам вред?

Некоторые любят поострее

Перец чили (красный острый стручковый перец) — одна из самых известных и популярных специй в мире. Его влияние на наше здоровье изучалось во многих исследованиях, и результаты неоднозначны.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Во многих исследованиях изучалось, как перец чили влияет на здоровье человека, и результаты неоднозначны

Главный активный ингредиент в чили — капсаицин. Когда мы едим острый перец, молекулы капсаицина воздействуют на температурные рецепторы нашего организма, которые посылают сигнал мозгу: создать ощущение тепла.

Результаты некоторых исследований вроде бы поддерживают идею, что капсаицин способен помочь нам жить дольше.

В 2019 году в ходе одного итальянского исследования обнаружилось, что у людей, которые четыре раза в неделю ели пищу, сдобренную острым перцем, был ниже риск умереть — по сравнению с теми, кто никогда не ел чили. (Исследователи учитывали такие факторы, как курение, физические упражнения и общее качество рациона).

В 2015-м ученые, наблюдавшие за потреблением перца чили и состоянием здоровья у почти полумиллиона взрослых китайцев, обнаружили то же самое. У тех, кто ел почти каждый день пищу, сдобренную специями, риск смерти в период наблюдений снижался на 14% по сравнению с теми, кто ел такую пищу реже, чем раз в неделю.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Одно из исследований обнаружило, что у тех, кто употребляет острый перец в пищу почти каждый день, ниже риск преждевременно умереть. Но в чили ли дело?

«Основные выводы состояли в том, что большее количество специй в еде связано с более низким риском смерти, особенно — от рака, сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний», — говорит Лу Цзы, профессор-нутрициолог из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Все это, однако, не означает, что как только мы начнем в больших количествах поедать острый перец, наше здоровье улучшится — или что это предохранит нас от болезней. По крайней мере, в краткосрочной перспективе этого не произойдет.

Важно понимать, что в китайском исследовании наблюдали за людьми в среднем по семь лет за каждым.

Так что если даже перец чили и имел защитное воздействие на здоровье участников (а не просто те, кто ел этот перец, были изначально здоровее), все равно — это воздействие нарастало с течением длительного времени и уж точно не за недели или месяцы.

Профессор Цзы попытался отделить последствия потребления острого перца от всего остального, учитывая возраст, пол, уровень образования, семейное положение, рацион и другие факторы типа потребления алкоголя, курения и физической активности.

По словам профессора, более низкий риск смерти у тех, кто ест чили, отчасти может быть связан с действием капсаицина.

«Определенные ингредиенты в острых продуктах питания (например, капсаицин), как выяснилось, улучшают метаболизм, в частности — влияют на липидный профиль, на уровень холестерина в крови, на воспалительные процессы, и это отчасти объясняет то, что мы наблюдали в нашем исследовании».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Капсаицин, главный ингредиент в остром перце, может понижать уровень холестерина в крови

Некотоые исследования показали, что капсаицин может увеличивать количество сжигаемой энергии и снижать аппетит.

Зумин Ши, доцент факультета нутрициологии Катарского университета, обнаружила, что потребление острого перца связано с более низким риском ожирения и полезно для снижения повышенного кровяного давления.

И когда она приступала к исследованию последствий этого для когнитивной, познавательной функции человека, она ожидала, что и тут чили будет работать.

И он работал — только не так, как рассчитывала Зумин Ши. У тех взрослых китайцев, которые ели больше чили, наблюдалось снижение этой функции.

Особенно это было заметно на примере работы памяти: прием острого перца в большем количестве, чем 50 граммов в день, сочетался с почти удвоенным риском ухудшения памяти — по крайней мере, со слов самих участников. (Тут, однако, стоит отметить, что такие добровольно сообщаемые данные обычно не считаются надежными.)

Ощущение тепла, которое возникает, когда вы едите перец чили, давно приковывало внимание ученых. Оно отчасти может объяснить, почему регулярное употребление в пищу острого перца может быть связано с угасанием когнитивной функции: это ощущение — результат того, как эволюционировали растения в попытке защититься от болезней и паразитов.

«Некоторые растения в ходе эволюции стали горькими на вкус или жгучими, но еще лучше, если само растение может выделять токсины, как и хищник», — отмечает Кирстен Брандт, старший преподаватель института исследований в области человеческого питания при Ньюкаслском университете (Великобритания).

Но такие соединения, как правило, воздействуют на человека в гораздо меньшей степени, чем на насекомых. «Капелька токсина может быть даже полезной — например, кофеина, ускоряющего наш метаболизм, после чего мы чувствуем себя бодрее, — говорит она. — Однако в большом количестве токсины принесут вам вред».

С другой стороны, даже если то или иное соединение в специях может быть нам полезно, мы практически никогда не потребляем такое его количество, которое оказало быть этот эффект.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Обычно мы никогда не съедаем столько специй, чтобы это как-то повлияло на наше здоровье

Возьмем, к примеру, полифенолы, соединения, содержащиеся во многих растениях и имеющие противовоспалительное действие. Отчасти из-за высокого содержания полифенолов в специях последним и приписываются целебные свойства.

Но анализ исследований, произведенный в 2014 году, показал, что по-прежнему неясно, влияет ли на наше здоровье довольно ограниченное количество полифенолов, которое мы потребляем со специями.

«Лечение» куркумой

Еще одна популярная специя, о которой говорят, что она полезна, — это куркума, и полезность ее принято объяснять содержанием куркумина, маленькой молекулы, найденной в куркуме. Ее применяют в альтернативной медицине для снятия воспаления, стресса и многих других состояний.

Однако достоверных сведений, что куркума полезна, нет.

Многочисленные исследования показали, что в лаборатории куркумин может оказывать противораковое воздействие.

Однако лабораторные условия сильно отличаются от условий человеческого организма. А то, что куркумин плохо растворяется в воде, означает, что наш организм не сможет правильно его использовать, когда мы получаем его из пищи с куркумой.

Тот растущий интерес к специям как к средству альтернативной медицины, который сейчас мы видим на Западе, можно сравнить с интересом, который последний раз видели в Средние века, когда считалось, что специи обладают целебными свойствами, отмечает Пол Фридман, профессор истории Йельского университета.

Автор фото, Inpho

Подпись к фото,

Последний раз Запад испытывал подобный интерес к целебным свойствам специй в Средние века

«Специи применялись, чтобы как-то сбалансировать еду, — объясняет Фридман. — Люди рассматривали ту или иную пищу как горячую, холодную, влажную или сухую. Им хотелось равновесия». Например, рыба считалась холодной и влажной, а специи — горячими и сухими.

На идее использования пищи в качестве лекарства основана аюрведическая медицина, практикуемая в Индии на протяжении тысячелетий.

Во многих странах Запада, где подобные идеи в новинку, идея баланса разделяется современной медициной «нью-эйдж», говорит Фридман.

«Наше современное увлечение специями отсылает нас даже не на 50 лет назад, а прямо в Средние века. Полвека назад современную медицину с антибиотиками от медицины суеверий отделяла глухая стена», — говорит он.

Кэтрин Нельсон, профессор-исследователь Миннесотского университета, занимается, среди прочего, тем, что определяет, можно ли использовать те или иные молекулы и соединения для новых лекарств. Она решила изучить вопрос с куркумином.

Нельсон обнаружила, что куркумин совершенно не подходит для применения в лекарствах, поскольку его молекулы не биодоступны, не биоусвояемы. Это означает, что организм не может их использовать после того, как они переварены.

Их плохо усваивает тонкий кишечник — их структура может меняться, когда связывается с белками в тонком и толстом кишечнике. В результате действие куркумина практически не заметно.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Куркумин плохо усваивается тонким кишечником, поэтому от него мало толка

По словам Нельсон, если и есть что-то полезное в куркуме, то это не куркумин. К тому же куркума готовится как часть блюда, вместе с другими продуктами подвергается нагреванию, поэтому ее химические компоненты изменяются.

Есть много куркумы — не вредно, говорит Нельсон, но не советует применять ее как лекарство.

Корреляция против причинности

Острый перец и куркума, казалось бы, исследованы вдоль и поперек, но в большинстве работ лишь сравниваются данные потребления и различные исходы для здоровья, где невозможно понять, что причина, а что — результат.

Ну и исследование, проведенное в лаборатории, совсем не обязательно получит такие же результаты в человеческом организме.

Как и во многих других исследованиях в области питания, здесь трудно отделить корреляцию от причинности.

Возьмем, к примеру, итальянское исследование 2019 года, в котором потребление острого перца связывается со снижением риска смерти.

Оно было обсервационным, то есть невозможно сказать точно — то ли потребление чили заставляет людей жить дольше, то ли просто более здоровым людям нравится острый перец. Или вообще работает что-то другое.

Один из ключиков к разгадке, впрочем, лежит вот где: как именно острый перец потребляется итальянцами и другими средиземноморскими нациями, подчеркивает автор исследования Мария-Лаура Боначчио, эпидемиолог из Средиземноморского института нейрологии (Италия).

«Острый стручковый перец обычен для средиземноморской кухни, — говорит она. — В основном его едят с пастой, бобовыми или овощами».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В средиземноморских странах перец чили едят с пастой и овощами, что может быть настоящей причиной его пользы для здоровья

Это всего лишь один пример того, как специи могут приносить пользу косвенным образом — их едят с бобовыми и овощами.

Исследования также показали, что добавление специй в бургеры потенциально может вести к формированию в организме меньшего количества свободных радикалов, то есть делает мясо менее канцерогенным.

Однако эти преимущества для здоровья могут быть объяснены просто консервирующими качествами специй, отмечают другие ученые: ведь добавка специй в мясо — давно известный способ подольше сохранить его. В любом случае это делает пищу менее вредной для нас.

Многие исследователи считают, что польза от потребления специй сводится к тому, с чем мы их едим. Например, ими часто заменяют соль. Специи делают пищу вкусной и ароматной и могут быть более здоровой альтернативой соли.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Специи часто используют вместо соли, что имеет свои преимущества

Кроме того, мы часто добавляем специи в овощные блюда — а есть овощи, безусловно, полезно.

В общем, хотя «золотой латте» не причинит вам вреда, больше пользы здоровью будет от овощей, приправленных специями.

И уж конечно, мы не должны полагаться на специи как на способ защититься от болезни или вылечиться от нее.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Куркума: интересные рецепты, варианты употребления. Часть 2

Это продолжение статьи. Первую часть читайте здесь.

Куркума входит в мой минимальный набор специй, без которого я никуда. В Азии без нее тоже не обходится почти ни одно блюдо, а вот в Европе куркуму используют редко, и очень зря. Помимо прочего, из нее получаются вкусные согревающие напитки. Итак, рекомендации по употреблению и рецепты с куркумой:

 

 

Куркума: с чем пить

Из моих экспериментов в употреблении сока куркумы в свежем виде я сделала вывод, что лучшая комбинация – это сочетание цитрусовых фруктов и/или сладких сортов яблок с имбирем, куркумой и черным перцем.
Перец можно употреблять по-разному, я обычно сгрызаю пару горошин, запивая соком, или бросаю прямо в соковыжималку +/-1ч.л горошин перца, что придает соку ощутимую остринку.

С овощными соками сок корня пить сложнее и менее приятно, но, когда я подхватила ужасный вирус в Москве, на ноги меня поставил морковный сок с куркумой, чесноком, черным перцем, имбирем и лимоном!
Приготовление: все пропустить через шнековую соковыжималку, включая чеснок и лимон (с кожурой вместе).
Уже после первого стакана я поняла, что это был переломный момент в затяжной тяжело протекающей простуде и быстро пошла на поправку.

Принимать «золотое молоко» рекомендуют сейчас очень многие источники ЗОЖ-информации, и рецептов в открытом доступе много.

Этот согревающий напиток может сочетать в себе:

—любые специи на ваш вкус: порошок куркумы, имбиря, корицы, кардамон, гвоздику, шафран, мускатный орех, не забываем добавлять активатор куркумина – перец,

—любое ореховое/растительное молоко и подсластитель: кокосовый или тростниковый сахар, сироп или мед (мед стоит добавлять в теплый напиток, избегая кипячения),

—можно также добавить немного кокосового масла.

Такой напиток приятно принимать вечером в холодное время года для профилактики, а в процессе заболевания можно отказаться от пищи на пару дней и перейти на горячее питье.

По такому же принципу можно готовить «утренний напиток», добавляя в теплую воду сок лимона, кусочки имбиря, корицу, куркуму, перец и мед.

Для полоскания горла хорошо подходит раствор соли в теплой воде с порошком куркумы.

 

Куркума: что такое Джаму

Джаму (Jamu) – традиционный балийский напиток, который последователи ЗОЖ популяризировали на острове и теперь употребляют его больше и чаще, чем сами местные жители (такое у меня сложилось впечатление).
Я была совершенно очарована вкусом этого напитка, и с первых дней своего пребывания решила непременно узнать и научиться приготовлению Jamu.

Больше всего мне понравилась с/е версия этого напитка, что совершенно не традиционно (и на это есть свои причины), но невероятно вкусно.

Секрет приготовления Jamu легендарного ресторана «Алхимия» на Бали мне открыла шеф-повар и основатель Alchemy Academy, очаровательная Shanti Allén, и разрешила поделиться этим рецептом (чего я, если честно, совсем не ожидала).

Jamu с/е версия:
— 1 стакан свежего корня куркумы (измельченного на кусочки)
— 1.5 литра воды
— ¼ стакана сока лайма
— 3 ч.л меда
— щепотка черного перца
— 1 ч.л соли

Взбить куркуму с водой в блендере. Профильтровать. Добавить сок лайма, мед, перец, соль. Перемешать. Хранить в холодильнике 7 дней.

Я также познакомилась с основательницей другого популярного заведения на Бали Dayu Mahadewi, которая после перехода на веган-диету, ежедневно употребляя Jamu и добавив йогу в свою жизнь, смогла излечиться от диабета, ожирения и других сопутствующих заболеваний. После чего и открыла свой ресторан Dayu’s Warung.

Dayu использует традиционный способ приготовления Jamu:
— 1 корень куркумы (+/-15см)
— 4 стакана воды
— ¼ стакана пасты тамаринда или 5-7 цельных стручков (очистить и убрать семечки)
— 2 листа пандана (pandan leaf)
— 1 ст.л сока лайма или лимона
— ¼ стакана меда или кокосового сахара (по желанию)
— щепотка черного перца

Измельчить корень куркумы с водой в блендере, добавить листы пандана и кипятить около 15 минут. Перелить жидкость снова в чашу блендера и добавить остальные ингредиенты, взбить и процедить. Хранить в холодильнике 1 месяц.

Я намеренно оставила этот рецепт без изменений. Знаю, что в России мало известен пандан, но использование этого растения очень распространено в Азии.
Пасту тамаринда можно найти в России в магазинах с товарами из Азии, а цельные стручки иногда встречаются в ЗОЖ-магазинах.

Специалист по травам и целебным растениям острова, которая консультирует другое замечательное кафе The Seeds of Life на Бали, настоятельно рекомендовала с осторожностью употреблять сок куркумы в свежем виде и не использовать «материнскую» часть корня, чтобы избежать нарушения работы почек. Именно этим фактом она объясняла преимущества традиционного способа приготовления напитка.

Лично мне с/е вариант нравится больше, однако я стала следить за количеством и не пить более 500 мл готового напитка в день.

 

Куркума: варианты употребления

Необязательно употреблять сок свежего корня, можно принимать куркуму в порошке, главное, делать это на постоянной основе.
Если завести привычку добавлять порошок в процессе приготовления, то куркума отлично сочетается с супами (чечевичным и тыквенным особенно), хорошо идет с бобовыми (хумус), запеченными овощами, тушеной капустой и т.п.

Сырые корнеплоды (свекла, морковь, дайкон) идут с заправкой из орехов или семечек: кешью/грецкий орех/тыквенные или подсолнечные семечки + куркума, имбирь, черный перец, сок лимона, чеснок или асафетида + вода, взбить в блендере до кремообразной консистенции.

Ребенку «подсыпаю» в супы, жареный картофель на кокосовом масле, веганские блины или сырники, а также по чуть-чуть в смузи.
Уверяю, это всего лишь дело привычки!

Растение уникальное, и эффект можно ощутить практически сразу, особенно во время простуды или расстройства желудка.

Если вам не нравится вкус, то можно употреблять в капсулах, готовые формулы куркумина есть на iherb, но можно приготовить и самостоятельно, заказав пустые капсулы (iherb) и приготовив смесь из куркумы +5% порошка перца, зиры, имбиря, гвоздики – такой вариант будет иметь противопаразитарное, противоспалительное и антимикробное действие.
В дороге иногда это самый удобный способ. Принимать капсулы можно во время еды или запивать растительным молоком с/без меда.

Специалисты, которые предлагают альтернативные способы борьбы с раком, часто используют следующую смесь: 1 часть меда (темных сортов), 1/2 часть порошка куркумы, 1/4 часть порошка имбиря и цейлонской корицы, +/-5% порошка черного перца и зиры. Эту смесь можно употреблять постоянно по 1-2 ч.л в день.

Это замечательный рецепт «от всего»!
Относительно онкологических больных такую смесь используют как один из компонентов в комплексе с употреблением витграсса, спирулины, хлореллы, MSM и других добавок.

Чудесный образом «маскирует» вкус куркумы шоколад!
И я обучаю, как готовить цветной шоколад с добавлением куркумы, что не только очень красиво, но еще и полезно.
Горячий шоколад также может быть отличным поводом получить удовольствие и пользу одновременно, если в процессе приготовления напитка добавить щепотку куркумы.
О том, как готовить шоколад правильно, можно узнать из курсов на proshokolad.com

 

Куркума в Подмосковье?

В заключении расскажу о своем неудачном опыте выращивания куркумы в Подмосковье.
Посмотрев, как в Индии часто выращивают имбирь (и другие целебные растения/специи) в горшках рядом с домом (кухней), чтобы иметь доступ к свежим специям прямо в момент приготовления пищи, а не отправляться в поля или на рынок, я тоже решила попробовать!

Мой опыт с посадкой куркумы на даче не принес ожидаемых результатов, корни не проросли и частично сгнили. Бегло посмотрев информацию Википедии, я поняла, что не все так просто, как кажется, и на этом успокоилась, к тому же наступила осень.

Верю, что выращивать имбирь и куркуму в домашних условиях возможно, при желании!

Я также хотела бы поделиться использованием порошка куркумы наружно. Обладая антисептическими свойствами, этот порошок прекрасно подходит для обработки мелких ран и царапин.
В Азии высокая влажность, и любая мелкая царапина может превратиться в долго заживающую рану… Имея маленького ребенка, с этим сталкиваешься постоянно, поэтому я завела привычку носить с собой порошок куркумы в сумке. И даже если дети поцарапались, а сумки под рукой не оказалось (например, на пляже), всегда было легко добежать до ближайшего кафе и попросить куркумы, чтобы обработать раны.

В Москве это не так удобно из-за того, что куркума окрашивает одежду, но для дачи это отличный вариант!

В ситуации, когда у моего сына было сильное заражение раны, и никакие порошки и мази не помогали (от слова совсем), смесь порошка куркумы с левомицетиновой мазью решила этот вопрос за 3 дня. В больнице мне предлагали госпитализацию и настаивали на применении антибиотиков внутрь, но ребенок был маленький, и такой вариант лечения я рассматривала, как самый крайний.

Совет по применению куркумы с мазью мне дал врач Аюрведы, и после первого применения был виден результат!
С тех пор этот рецепт еще не раз помогал нам и нашим знакомым при лечении сложных ран в Азии.

Относительно чистки зубов куркумой – я бы не советовала, существуют прекрасные эко-средства для чистки зубов, которые не оставят вас с желтым ртом.
В древности люди пользовались порошком куркумы в смеси с кокосовым маслом для чистки зубов, и это отличная комбинация – исключительнодля тех самых древних времен!

Продолжение материла, первая часть здесь.

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

Лечение куркумой разными способами. От куркумы с перцем до золотого молока

Куркума очень полезна для здоровья, это видно по пользе, которую она несет организму:

нормализует процессы пищеварения, очищает кишечник от тяжелых металлов.

куркума от природы обладает антибиотическими свойствами, что дает ей преимущество перед лекарствами из аптеки.

ускоряет процесс выздоравления организма после серьезных болезней или операций.

способствует укреплению иммунитета.

специя помогает организму бороться с ожирением и сахарным диабетом.

способствует избавлению болей в суставах.

защищает организм от вирусов, простуды, гриппа.

доказано, что куркума тормозит онкологические процессы и снижает риски заболевания раком.

Существует много разных способов лечения куркумой. Сегодня мы о них и поговорим.

Куркума с черный перцем
Пряность сама по себе очень полезна для здоровья, но в сочетании с черным перцем — она творит чудеса. Куркумин, что содержится в куркуме имеет очень низкую биодупность, из-за чего он быстро метаболизируется. В кровь попадает маленькая его часть. И поэтому нашим помощником становится перец. Он повышает концентрацию и степень всасывания куркумина в крови.

Такая смесь:

уменьшает, снимает боли

помогает в борьбе с ожирением

является отличной профилактикой диабета

борется с артритом

предотвращает развитие онкологических заболеваний

Дозировка: на 1 ч.л. куркумы добавляют маленькую щепотку черного перца.

Куркума натощак

После пробуждения идем на кухню и запиваем 1 чайную ложку куркумы стаканом воды.  Что нам это даст? Это полезно для пищеварительной системы и похудения.

Куркума отлично нормализует аппетит, понижает кислотность поджелудочного сока. Кроме этого, она приводит в норму микрофлору и выводит вредные вещества из организма. Если регулярно утром пить куркуму, ваш аппетит нормализуется и снизится тяга к сладкому и мучному.

Кефир с куркумой
Такой напиток полезен для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварительных процессов организма. Для начала нам нужно пол чайной ложки пряности залить кипятком. Добавляем 1 ч.л. меда и перемешиваем. Всю эту массу выливаем к кефиру и пьем!

Куркума с медом
Такая смесь поможет вам при простуде. Куркуму нужно разбавить с водой, что бы получилась паста. Для употребления мы смешивает 1 ч.л. куркумы с 1 ст.л. меда.Кушать это нужно 2-3 раза в день, пока простуда не пройдет.

Чай с куркумой
Такой напиток очень полезен для здоровья. Он чистит организм, улучшает пищеварительные процессы, выводит застоявшуюся пищу из организма, способствует похудению.
Рецепт:

чай — 1ч.л.

куркума — 1/3 ч.л.

вода — 200 мл

Кипятим воду, заливаем ею куркуму и чай, добавляем по желанию мед. Готово!

Золотая куркума
Данный напиток представляет собой молоко смешанное с куркумой. Это средство от множества болезней.
Золотое молоко из куркумы приводит в норму нервную систему организма, улучшает состояние суставов, омолаживает кожу, борется с раком, чистит организм от плохих бактерий и увеличивает содержание хороших. Приготовить его легко. 

Способ приготовления:

В кастрюлю выливаем стакан воды и добавляем 2 столовые ложки куркумы.

Ставим это на огонь и доводим до кипения. После закипания нужно проварить 10 минут.

Получившуюся массу храним в холодильнике.

Молоко с куркумой пьют преимущественно на ночь. Берем стаканчик теплого молока и добавляем в него 1 ч.л. нашей массы. По желанию можно добавить подсластитель. Курс лечения золотым молоком — 1-1,5 месяцев. В день можно не более 2-ух стаканов.

Будьте здоровы!

 

Почему куркума и черный перец вместе

Куркума, также известная как золотая пряность

Куркума растет в Азии и Центральной Америке. Она дает соусу карри его желтый цвет и используется в традиционной индийской медицине в течение тысяч лет для лечения различных заболеваний.

Исследования куркумы поддерживают ее использование и показывают, что она может принести пользу вашему здоровью.

Но сочетание куркумы с черным перцем в разы усиливает этот эффект.

В этой статье рассматриваются потенциальные преимущества для здоровья от сочетания куркумы и черного перца.

Куркума и ее ключевые активные ингредиенты

Проводящиеся в последние годы исследования подтвердили, что куркума обладает целебными свойствами.

Черный перец также может принести пользу здоровью, хотя большинство людей думают об нем, как о приправе.

И куркума, и черный перец имеют ключевые активные ингредиенты, которые способствуют их противовоспалительным, антиоксидантным и борющимся с болезнями качествам.

Куркума и Куркумин

Основные соединения в куркуме называются куркуминоидами. Куркумин сам по себе является наиболее активным ингредиентом и представляется наиболее важным веществом.

Как полифенол, куркумин имеет несколько преимуществ для здоровья. Это сильный антиоксидант, обладающий противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Тем не менее, одним из самых больших недостатков куркумина является то, что он плохо усваивается организмом.

Пиперин в черном перце

Черный перец содержит биологически активное соединение пиперин, который является алкалоидом, таким как капсаицин, активный компонент, содержащийся в порошке чили и кайенском перце.

Опыт показывает, что пиперин помогает уменьшить тошноту, головные боли и плохое пищеварение, а также обладает противовоспалительными свойствами.

Однако, наиболее значительным преимуществом может быть его способность повышать усвоение куркумина.

Вывод: Куркумин в куркуме и пиперин в черном перце улучшают здоровье благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и борющимся с болезнями качествам.

Пиперин улучшает усвоение куркумина

К сожалению, куркумин в куркуме плохо всасывается в кровоток. В результате вы можете упустить его преимущества для здоровья.

Тем не менее добавление в куркуму черного перца может в этом помочь. Исследования подтверждают, что сочетание пиперина в черном перце с куркумином в куркуме улучшает усвоение куркумина до 2000%.

Одно исследование показало, что добавление 20 мг пиперина к 2 г куркумина значительно увеличивало его абсорбцию.

В настоящее время существует две теории о том, как это работает.

Во-первых, пиперин облегчает прохождение куркумина через стенку кишечника в кровоток.

Во-вторых, он может замедлить распад куркумина в печени, повышая его уровень в крови.

В результате сочетание куркумина с пиперином увеличивает его потенциальную пользу для здоровья.

Вывод: Пиперин, содержащийся в черном перце, улучшает усвоение куркумина, делая его более биодоступным для использования вашим организмом.

Читать отзывы о добавках куркумина

Комбинация веществ повышает пользу для здоровья

Хотя куркумин и пиперин по отдельности имеют свои преимущества для здоровья, вместе они еще лучше.

Куркума борется с воспалением и помогает уменьшить боль

Куркумин куркумы обладает сильными противовоспалительными свойствами.

Согласно исследованиям, куркумин действует не хуже некоторых противовоспалительных препаратов, но зато без негативных побочных эффектов.

Исследования также показывают, что куркума может играть роль в профилактике и лечении артрита, заболевания, характеризующегося воспалением суставов и болью.

Противовоспалительные свойства куркумина часто хвалят за уменьшение симптомов боли и временного дискомфорта.

Было доказано, что пиперин также  обладает противовоспалительными и противоартритными свойствами. Он помогает уменьшить чувствительность конкретного болевого рецептора в вашем теле, что может еще сильнее уменьшить чувство дискомфорта.

В сочетании куркумин и пиперин являются мощным противовоспалительным дуэтом, который может помочь уменьшить дискомфорт и боль.

Куркума может помочь предотвратить рак

Куркумин может не только лечить, но и предотвращать рак.

Лабораторные исследования показывают, что куркумин может уменьшить рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне. Он также может способствовать гибели раковых клеток.

Пиперин, по-видимому, также играет роль в гибели некоторых раковых клеток, что может снизить риск образования опухоли, в то время как другие исследования указывают, что он также может замедлять и рост раковых клеток.

Одно исследование показало, что куркумин и пиперин, как по отдельности, так и в комбинации, прерывали процесс самообновления стволовых клеток молочной железы. Это важно, так как именно в этом процессе возникает рак молочной железы.

Дальнейшие исследования указывают на то, что куркумин и пиперин оказывают защитное действие и против других видов рака, в том числе рака предстательной железы, поджелудочной железы, колоректального рака и не только.

Выбрать добавки куркумина

Пиперин в пищеварении

Индийская медицина полагалась на куркуму, чтобы помогать людям с их пищеварением в течение тысяч лет. Современные исследования подтверждают ее пользу, показывая, что она может помочь уменьшить спазмы кишечника и метеоризм.

Было доказано, что пиперин усиливает активность пищеварительных ферментов в кишечнике, что также помогает вашему организму быстрее и легче обрабатывать пищу.

Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы и пиперина могут помочь уменьшить воспаление кишечника, которое как раз может вызывать проблемы с пищеварением.

Вывод: В сочетании куркумин и пиперин оказывают большее влияние на воспаление, пищеварение, уменьшение боли и борьбу с раком, чем по одиночке.

Безопасность и дозировка

Куркумин и пиперин, как правило, считаются безопасными.

Официальных рекомендаций по их употреблению нет, и максимально допустимое потребление также не определено.

Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота, головная боль и кожная сыпь после приема куркумина в больших дозах. Поэтому важно следовать рекомендациям по дозировке на упаковке.

Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) установил приемлемый рацион куркумина в рационе, равный 1,4 мг на фунт (3 мг/кг) массы тела в день, или приблизительно 245 мг на 175 фунтов (80 кг).

В индийской культуре куркуму и черный перец обычно употребляют в чае, часто в сочетании с оливковым маслом, кокосовым маслом, медом и имбирем.

Поскольку куркумин является жирорастворимым, потребление с жиром также может улучшить его усвоение.

Тем не менее чтобы полностью воспользоваться лекарственными преимуществами куркумина, его лучше всего употреблять в форме добавок в сочетании с пиперином.

Вывод: Куркума и черный перец считаются безопасными, и о серьезных побочных эффектах не сообщалось. Они могут быть добавлены к еде и напиткам, и эти биодобавки обычно обеспечивают большую выгоду.

Заказать добавки куркумина

Подводя итоги

Куркума и черный перец имеют полезные свойства благодаря соединениям куркумин и пиперин.

Поскольку пиперин усиливает абсорбцию куркумина в организме до 2000%, сочетание этих специй усиливает их действие.

Они могут уменьшить воспаление и улучшить пищеварение, особенно в форме биодобавок.

Если вы хотите в полной мере насладиться преимуществами куркумы и черного перца, рассмотрите возможность смешивания этих специй для достижения наилучших результатов.

10 причин, чтобы начать пить воду с куркумой по утрам

Перец горошком: польза, рецепты
Несмотря на тот факт, что соль является наиболее часто используемой специей на планете, перец в виде горошка является наиболее продаваемым. Будучи королем специй, черный перец на самом деле фрукт. Лоза этого растения семейства Перечных (Piperaceae) дает плоды в виде горошка, которые сушат.

Существует три типа перца горошком:

• Зеленый перец — незрелые высушенные фрукты.
• Белый перец — почти зрелые плоды без кожицы.
• Черный перец — обработанные и высушенные зрелые плоды, наиболее популярные.

Что делает перец горошком таким популярным? Во-первых, специя отлично сочетается со множеством продуктов и обладает рядом полезных свойств, о которых стоит знать. Вы, например, знали, что перец горошком полезен при диабете и обладает противораковыми свойствами?

Богатый состав пряности

Из всего разнообразия пряностей куркума, известная еще и как «индийский шафран», выделяется особым химическим составом.

Во-первых, она содержит полифенол куркумин, являющийся мощным антиоксидантом. От этой составляющей и происходит название растительной приправы. Немало присутствует в данном продукте эфирных масел.

Другие важные компоненты пряности, окрашенной в желтый цвет: углеводы, жиры, аминокислоты, клетчатка, витамины (К, Е, группы В) и минеральные соединения (калий, магний, железо, селен, кальций, марганец и пр.). Надо сказать, что более всего в куркуме углеводов, количество же в ней липидов и протеинов мизерное.

За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

Как раз-таки за счет сахаров пряность куркума довольно калорийна: в 100 г продукта находится около 300 кКал. Тем не менее, куркуму активно используют в целях похудения. Сегодня нас интересует вода с куркумой, об этом мы и поговорим прямо сейчас.

Питательные свойства

Одна столовая ложка (6 грамм) молотого черного перца содержит около:

• 16 калорий
• 4,1 г углеводов
• 0,7 г белка
• 0,2 г жира
• 1,7 г клетчатки
• 0,4 мг марганца (18% от РСН)
• 10,2 мкг витамина К (13% от РСН)
• 1,8 мг железа (10% от РСН)
• 0,1 мг меди (4% от РСН)
• 27,3 мг кальция (3% от РСН)
• 12,1 мг магния (3% от РСН)

Что вызывает рак? 11 неожиданных факторов

Польза воды с куркумой

Целебная сила восточной приправы для нашего здоровья и похудения велика и многогранна. Таким образом, водный раствор куркумы обладает большой пользой. К тому же, добавляя пряность в жидкость, мы получаем напиток с меньшей энергетической ценностью.

Польза воды с куркумой для здоровья действительно огромная. Обо всем по порядку.

Для начала следует отметить, что вода с куркумой — отличный антисептик и иммуномодулятор. Она уничтожает болезнетворные бактерии и повышает резистентность организма к инфекциям. Присущи данному напитку также спазмолитические, противовоспалительные, ранозаживляющие и регенерирующие свойства. Свое противовоспалительное действие вода с куркумой распространяет, в том числе, на опорно-двигательный аппарат.

Отеки, боли, ощущение скованности — все эти признаки, в зависимости от стадии развития артрита и артроза, либо исчезают, либо заметно уменьшаются. Кстати, перечисленными целебными свойствами вода с куркумой обязана уже упомянутому выше компоненту приправы куркумину.

Водный раствор пряности куркума оказывает благотворное влияние на нервную систему, функционирование сердца и кровеносных сосудов. С его помощью можно в короткие сроки избавиться от бессонницы, депрессии, повысить уровень стрессоустойчивости организма, улучшить состав крови, уменьшить показатели «плохого» холестерина и, наоборот, увеличить таковые белка гемоглобина.

Доказана польза воды с куркумой в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление воды с куркумой позволяет защитить себя от возникновения атеросклероза, инфаркта и инсульта, от резких скачков артериального давления.

Вода с куркумой поддерживает на высоком уровне такие способности головного мозга, как память, внимание, концентрация, скорость мышления. С этим полезным напитком вы с большой долей вероятности никогда не узнаете о том, что такое болезнь Альцгеймера.

Напиток с куркумой, приготовленный на основе обычной столовой воды, хорош для тех, кто мечтает продлить свою физическую молодость. Одновременно он противодействует развитию злокачественных новообразований. За это следует сказать «спасибо» все тому же антиоксиданту куркумину, а еще витамину Е и микроэлементам селену и марганцу.

Растворенная в воде куркума улучшает секрецию желудочного сока, процесс отделения желчи и функцию главного очищающего организм органа — печени. Напиток улучшает зрение, устраняет острые симптомы любого вида аллергии (отечность слизистых оболочек носа, глаз; покраснение, сыпь, зуд) путем уменьшения количества выделяемого гистамина и за счет своей способности снимать воспаление в тканях. Его поглощение разглаживает морщины, укрепляет корни волос, нормализует уровень сахара в крови, что должны взять на заметку диабетики.

В общем и целом, вода с куркумой в состоянии основательно поправить ваше здоровье — глупо этим не воспользоваться!

Как приготовить правильно

Приготовить воду с куркумой легко. Для этого наполните стакан умеренно горячей водой. Введите в жидкость 0,5 ч.л. молотую куркуму, перемешайте. Употреблять раствор надо теплым. Дозировку приправы можно увеличить, но делать это разрешается только на 4-й или 5-й день после начала приема полезного напитка. Не возбраняется улучшить вкус последнего, добавив в него небольшое количество меда.

Это классический рецепт воды с куркумой. Другие варианты могут включать в себе дополнительные ингредиенты: например, сок лимона или лайма, корицу, измельченный корень имбиря, черный перец. Перечисленные добавки, несомненно, увеличат эффективность воды с куркумой на процесс похудения.

Рецепты

Безмолочный чай с куркумой и черным перцем

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 1 стакан миндального молока или молока кешью
• 2 капли эфирного масла дикого апельсина (или 1 кусочек цедры апельсина)
• 2 целой гвоздики
• 1 капля эфирного масла корицы (или 1 палочка корицы)
• 3 горошка черного перца
• ½ чайной ложки свежемолотой куркумы
• ½ чайной ложки свежемолотого имбиря
• ½ чайной ложки меда
• 2 чайной ложки черного чая
• 1 щепотка молотого мускатного ореха

Способ приготовления

1. Нагрейте молоко и воду в кастрюле.
2. Добавьте эфирное масло апельсина, гвоздику, масло корицы, черный перец, мускатный орех, имбирь, куркуму и чай.
3. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь. Чем дольше чай будет стоять на огне, тем крепче он станет.
4. Процедите чай и разлейте по чашкам.
5. Добавьте мед по вкусу.

Вы также можете попробовать приготовить:

• Печенье с грецким орехом и черным перцем
• Пряный лосось с апельсином и черным перцем
• Говяжий или куриный костный бульон

Вред напитка

Вода с куркумой противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям до 6-ти лет; лицам, страдающим желчнокаменной и язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Запретом на употребление этого напитка также служат наличие камней и песка в почках, гипотония, низкая свертываемость крови, панкреатит, гормональные сбои, гепатит, аллергия на пряность, индивидуальная непереносимость ингредиентов приправы. В общем, как вы видите, противопоказаний много, значит и вред здоровью можно нанести не малый. Будьте осторожны.

Как влияет на похудение

Если говорить непосредственно о влиянии воды с куркумой на похудение и стройность фигуры человека, то с этим она справляется просто великолепно. Да иначе и быть не может, ведь целебный напиток оказывает следующее влияние на организм:

• улучшает пищеварение;
• активизирует обмен веществ, повышая его скорость;
• вода с куркумой выводит из организма токсины, шлаки, канцерогены;
• избавляет ткани тела от лишней жидкости за счет оказания мочегонного эффекта;

• стимулирует кишечную перистальтику, тем самым вода с куркумой борьбу с запорами;
• вода с куркумой уменьшает силу аппетита и одновременно дарит продолжительное чувство насыщения, что очень важно при похудении;
• существенно снижает тягу к сладостям.

Но самое главное свойство для похудения — это то, что вода с куркумой запускает в организме процесс расщепления жировой ткани. Более того, она препятствует образованию новых жировых отложений в проблемных местах тела. Таким образом, ежедневное употребление воды с куркумой помогает распрощаться с ненавистными килограммами достаточно быстро и эффективно.

Польза и вред: как действуют?

Полезные свойства куркумы основаны на содержании в ней органических соединений — куркуминоидов. Они оказывают антибактериальное и противогрибковое действие на организм. Наиболее активным растительным компонентом считается куркумин. Но несмотря на весь спектр положительных качеств, у него есть один недостаток. Куркумин плохо всасывается в кровь микроворсинками тонкого кишечника.

В состав черного перца также входит биологически активное соединение — пиперин. Его структура схожа с капсаицином, который содержится в кайенском перце и оказывает мощный антибактериальный эффект. В процессе исследований нутрициологи установили, что пиперин:

• оказывает противовоспалительный эффект;
• снимает головную боль и тошноту.

Активное вещество нормализует пищеварение и облегчает всасывание питательных веществ.

Благодаря такому действию на пищеварительный тракт пиперин помогает усваиваться 80-85% куркумина. Существует 2 механизма действия биоактивного компонента:

1. Пиперин при попадании в пищеварительный тракт оказывает седативное действие на гладкую мускулатуру кишечника. В результате канал микроворсинок расширяется до максимально возможной степени. Этого хватает, чтобы в кровь проникли крупные молекулы куркумина.
2. Пиперин, циркулирующий в крови, замедляет обменные процессы в гепатоцитах. Клетки печени прекращают разрушать большую часть куркумина в плазме. Поэтому биодоступность активного соединения, содержащегося в куркуме остается на высоком уровне в течение суток.

Совет

Куркумин и пиперин усиливают антиоксидантное действие друг друга, поэтому их активно применяют в лечебных и косметических целях. Оба соединения безопасно выводят из организма свободные радикалы, предупреждая преждевременное старение клеток.

В целом

При применении натощак куркумы с перцем наблюдается следующее их полезное действие на организм:

1. Бактерицидное. Обе пряности подавляют рост и размножение патогенных микроорганизмов, благодаря чему снижается риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний. При прохождении через желудочно-кишечный тракт специи уменьшают колонии Helicobacter pylori, которые провоцируют развитие гастрита и гастродуоденита.
2. Мочегонное. Пиперин в сочетании с куркумином повышают функциональную активность почечных нефронов. Натуральные диуретики через мочу выводят из крови токсины, нормализуют водно-электролитный баланс и избавляют мягкие ткани от лишней жидкости. При регулярном применении средства на основе пряности:
   уменьшаются отеки под глазами;
3. проходит воспаление ног;
4. нижние конечности не отекают и меньше устают.
5. Противовоспалительное. Благодаря мочегонному эффекту и улучшению микроциркуляции в тканях пряности снимают воспаление суставов.
6. Метаболическое. Благотворное влияние биоактивных соединений на организм приводит к увеличению скорости обменных процессов внутри клеток. В результате нормализуется кислотно-щелочной баланс, стабилизируется психоэмоциональное состояние и гормональный фон. Человек становится менее восприимчив к действию стресса.
7. При применении средства после еды наблюдается улучшение пищеварения. Вода размягчает пищевой ком, куркумин и пиперин стимулируют выработку активных ферментов и соляной кислоты в желудке. Процесс разрушения продуктов на питательные соединения проходит быстрее. Переваренная пища проходит в тонкий отдел кишечника, где пряности улучшают всасывание витаминов, белков, сахара, минералов и жирных кислот в кровь.

Неправильное применение продуктов может принести вред организму. Злоупотребление куркумой и черным перцем приводит к следующим негативным последствиям:

1. Аллергическая реакция. В составе растительных ингредиентов содержится большое количество аллергенов: органические кислоты, биоактивные соединения, флавоноиды. При превышении суточной нормы они могут спровоцировать развитие:
   кожного дерматита;
2. высыпаний;
3. покраснений;
4. зуда;
5. отека Квинке.
6. Нарушение обмена веществ, набор лишнего веса. Куркума и черный перец получают путем высушивания и перемалывания корневищ и плодов. Под действием солнечных лучей вода из них испаряется, сахар начинает концентрироваться. В результате общая калорийность пряности резко повышается. Злоупотребление продуктами приводит к всасыванию простых углеводов, которые впоследствии откладываются в виде жировой ткани и нарушают обмен веществ.
7. Негативное воздействие на стенки желудка. Частое применение средства может стать причиной развития гастрита. Пиперин и куркумин стимулируют выработку желудочного сока, повышают его кислотность, увеличивают синтез пищеварительных ферментов. В результате слизистые оболочки органа тоже начинают разрушаться и перевариваться. Происходит раздражение эпителиальной ткани с последующим воспалением.
8. При применении большого количества пряностей после еды возникает вздутие. Активные компоненты повышают газообразование в кишечном тракте. Воздух скапливается в органах и начинает давить на их стенки, вызывая колики.

Для мужчин

Для мужского организма сочетание пиперина и куркумина проявляется следующие полезные качества:

• укрепляет скелетно-мышечную систему, предупреждает появление болей в пояснице;
• улучшает кровообращение мочеполовой системы, препятствуя возникновению доброкачественной гиперплазии и простатита;
• повышает функциональную активность сердечно-сосудистой системы;
• увеличивает резистентность к стрессу, снимает судороги;
• сокращает время восстановления мышечной ткани после интенсивной тренировки;
• увеличивает работоспособность, тонизирует;
• повышает либидо и потенцию.

Злоупотребление пищевыми добавками может привести к неприятным последствиям:

• перевозбуждению с последующим снижение потенции;
• мигреням;
• судорогам, мышечным спазмам;
• гастриту, проблемам с пищеварением, нарушению стула;
• бессоннице.

Для женщин

Польза куркумы с перцем для женщин заключается в следующем:

1. нормализация гормонального фона;
2. обезболивание во время менструации;
3. повышение резистентности к стрессу и эмоциональным нагрузкам;
4. снятие хронической усталости;
5. избавление от лишнего веса;
6. повышение тонуса мышц;
7. повышение либидо.

В то же время избыточное или частое употребление пищевых добавок может спровоцировать:

1. рвоту, тошноту;
2. обезвоживание;
3. головокружение, головные боли;
4. нарушение менструального цикла, гормональный дисбаланс;
5. агрессию и раздражение.

Для детей

Куркума с перцем оказывает следующие полезные действия на организм ребенка:

• укрепление иммунной системы;
• восполнение суточной нормы витаминов и минералов;
• улучшение всасывания питательных веществ;
• ускорение регенерации тканей;
• снижение риска развития заболеваний;
• повышение физической активности.

Для детей необходимо сократить суточную норму средства в 2 раза. Это обусловлено тем, что при неправильном применении большая дозировка пиперина и куркумина может навредить детскому организму:

• вызвать аллергию;
• спровоцировать диарею, расстройство пищеварения, изжогу;
• нарушить обмен веществ и гормональный фон;
• вызвать рвотный рефлекс;
• нарушить биоритм ребенка.

Как пить воду с куркумой

В целях эффективного похудения важно принимать растворенную в воде куркуму в соответствии с определенными правилами. Наилучший эффект можно получить, если пить воду с куркумой на голодный желудок, причем сразу же после утреннего пробуждения. Это рекомендация преимущественно для здоровых людей. Если же у вас имеются некоторые проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, в том числе, хронические заболевания, лакомство напитком следует осуществлять исключительно по окончании приема пищи — желательно через 20-30 минут после обеденной или вечерней трапезы.

Женское здоровье, красота, энергия — Страница 5 — Женские темы — Лабрадор.ру собаки

Знаменитая ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА: 
Эту гимнастику практиковали монахи в одном из тибетских монастырей. 
10 упражнений и пять минут в день. 

Тибетская гормональная гимнастика позволяет поддерживать все эндокринные железы, которые вырабатывают гормоны, в молодом состоянии, в возрасте примерно 25- 30 лет.. 

Эта гимнастика очень легкая — главное начать! Делаем её прямо в постели. Желательно проснуться до шести утра. 

Упражнение 1. Растираем руки. 

Лежа на постели растереть руки в течение нескольких секунд, пока они не станут горячими. Заодно продиагностируете своё биополе на настоящий момент. Если ладони сухие и горячие, то с энергетикой всё хорошо в организме. Если ладони теплые, то биополе снижено. Если ладони не согреваются и становятся влажными, то это говорит о серьезных сбоях в организме. В любом случае делайте эту гимнастику, так как она позволит вам избавиться от всех сбоев и заболеваний. 

Упражнение 2. Пальминг. 

Горячие ладони кладем на глазные яблоки. Начинаем надавливать на глаза в следующем темпе: одна секунда- одно движение. Таким образом сделайте 30 движений за 30 секунд. Затем оставьте ладони на глазах и держите еще не менее тридцати секунд, а если у вас плохое зрение, то лучше около двух минут. В это время идет питание глазного яблока и всех рецепторов вокруг. Постепенно улучшится зрение. Будет восстанавливаться кроме зрения и натуральный цвет волос. 

Упражнение 3. Прокачиваем уши. 

Это упражнение показано на рисунке вверху. Надавливаем руками на уши, при этом пальцы сзади на затылке, ладони прижимаем к ушам и делаем 30 движений в темпе 1 движение в секунду. В течение некотороговремени могут начать проявляться симптомы хронических заболеваний, которые у вас есть, особенно если они связаны с ушами. Не прекращайте упражнения, просто делайте их «помягче», если есть болевые ощущения. Через некоторое время проходит хроническое воспаление уха. Также улучшится слух. Практически в течение шести месяцев могут пройти все хронические заболевания. Для излечения от серьезных заболеваний может потребоваться более длительное время: год или два. 

Упражнение 4. Подтяжка лица. 

Следующее упражнение: большой палец кладем за ухо, руки сжимаем в кулачки и начинаем подтяжку лица от подбородка к ушам, сильно надавливая на лицо. Делаем также 30 раз. После этого упражнения вы можете почувствовать прилив крови к лицу и даже немного вспотеть. Подтягивается овал лица, улучшается лимфатический отток. 

Упражнение 5. Массаж лба. 

Дальше кладем правую ладошку на лоб, левую сверху и начинаем потирающие движения от виска к виску. Можно не касаться руками лба, делать на расстоянии несколько сантиметров от лица. Но если вы хотите разгладить морщины на лбу, то надо касаться кожи. Делаем также за 30 секунд 30 движений. Это упражнение оздоравливает все носовые пазухи, а также активизирует работу гипофиза. 

Упражнение 6. Массаж темени. 

Это упражнение воздействует на теменную область. Мы «летаем» ручками над головой. Под шею кладём валик или сворачиваем подушку, руки сплетаем в кольцо. Правая рука снизу, левая рука ложится сверху. Начинаем делать движение в нескольких сантиметров от головы от лба к затылку. Делаем 30 раз. Затем «зависаем» над темечком и делаем движения от одного уха к другому. Также 30 раз. Это упражнение очень хорошо для тех, у кого высокое или низкое давление. Давление будет приходить в норму. При этом упражнении улучшается подвижность плечевых суставов, а также подкачиваются мышцы рук. Проходят боли в плечах, и если вы раньше не могли поднимать руки вверх, то через некоторое время вы сможете легко это сделать. 

Упражнение 7. Массаж щитовидной железы. 

Следующее упражнение: кладём правую руку на щитовидку, левую руку кладем сверху. Начинаем делать движение левой рукой от щитовидной железы до пупка на расстоянии несколько сантиметров от туловища. Так делаем 30 движений. В конце кладем левую руку на правую и задерживаемся в этом состоянии на несколько секунд. 

Упражнение 8. Массаж живота. 

Затем медленно сползаем руками на живот, следующее упражнение: делаем круговые движения руками по животу. Руки сложены также: правая внизу, девая сверху. Делаем 30 раз. При этом проходит хронические запоры, нормализуется деятельность кишечника. 

Упражнение 9. Встряхивание. 

Следующее упражнение лучше делать на полу, если у вас не достаточно жесткая кровать. Руки и ноги поднимаем вверх, ладони и ступни направлены параллельно полу. Сначала вращаем руки в запястьях, а ноги в голеностопных суставах, затем делаем встряхивание. При этом у нас улучшается кровообращение в капиллярах. Также очищаются мелкие энергетические каналы. Считаем до 30 (если есть возможность, то делаем дольше). 

Упражнение 10. Растирание стоп. 

Следующее упражнение: садимся и начинаем делать массаж стоп. Можно делать их одновременно, можно по очереди сначала одну стопу, затем другую. Если стопы сухие, то смажьте их каким- либо маслом, например, оливковым. При обнаружении на стопах болевых точек, уделите им повышенное внимание. Особенно акцентируйтесь на центре стопы (смотрите рисунок). В конце разотрите ноги снизу доверху. Делаем 30 секунд или дольше. 

Вот и весь комплекс! 

Итак, еще раз: 

— тибетская гормональная гимнастика позволяет гармонизировать работу всех желез внутренней секреции. А гормоны у нас руководят деятельностью всего организма. Это как хороший дирижер в оркестре! 

— Вы сможете восстановить свое здоровье с помощью этой гимнастики за период от полугода до нескольких лет, в зависимости от тяжести имеющихся у вас заболеваний, при условии, что вы будете делать эту зарядку постоянно. При этом вы постоянно будете чувствовать себя энергично, и добавите себе как минимум 25 лет жизни. 

— Через некоторое время вы будете просто не в состоянии обойтись без этой простой гимнастики. Делать зарядку лучше всего до шести утра, но если у вас не получается, то делайте ее в течение дня.

Куркума: кладезь здоровья и польза для кожи и тела | Путешествия

Куркума (турмерик) – желтый порошок из растения семейства имбирных. Мощный природный антибиотик и кладезь пользы. Рассказываем, почему она всегда должна быть в домашнем наборе специй и как ее применять (не только внутрь).

coveteur.com

В жаре и антисанитарии Азии и Индии без куркумы не обойтись: ее применяют буквально «от всего»: натощак с соком лимона или медом. Сыплют в пищу в невероятных для нас количествах. Она немного горчит, но это только заводит желудок – в прямом и переносном смысле. Куркумин – красящее вещество из листьев и корней растения турмерик — обладает мощными лечебными свойствами:

• Обеззараживает (в том числе используется для борьбы с грибами, бактериями и паразитами)
• Противостоит раку
• Устраняет воспаления
• Нормализует сахар в крови, давление
• Помогает похудеть и наладить здоровый жировой обмен
• Регулирует цикл и благотворно влияет на женское здоровье (в том числе работает против опухолей)
• Снимает боль
• Прекрасный антиоксидант
• Борется с вирусами (и побеждает!)
• И так далее, и так далее – заменяет целую аптечку, экономит средства!

Куркума в масках

От куркумы можно пожелтеть, но ненадолго. Стоит того: она справляется с экземой, псориазом, акне и другими кожными проблемами. Смешайте щепотку куркумы (до половины чайной ложки) с медом, сметаной, йогуртом, овсянкой, яблочным уксусом или соком алоэ и нанесите в виде маски на лицо или точечно на пораженные участки кожи, смойте через 15-20 минут. Лучше перед сном — за ночь желтизна сойдет. Ежедневные маски в течение двух-трех недель очистят кожу, и вы себя не узнаете! Кстати, куркуму наносят на раны и ожоги, без добавок или смешанную с соком алоэ: быстро заживляет, обеззараживает и обезболивает!

Куркума в смесях и напитках

Для пищеварения, как желчегонное и особенно при простудах пейте и мажьте куркуму! Она не водорастворима и лучше усваивается с жирами: молоком (в том числе растительным), маслом (идеально – гхи или кокосовым), также можно смешивать куркуму с морской солью, соком алоэ и медом. Биодоступность специи увеличивается в сочетании с черным перцем, имбирем и зирой.

• Боль в горле: полоскайте раствором морской соли с куркумой (по пол чайной ложки).

• Плохо себя чувствуете: выпейте горячего молока с куркумой. Кстати, «золотое молоко» (туда кроме куркумы можно добавить и других специй) в Индии пьют не только от простуды, но и для продления молодости, ведь куркумин борется со свободными радикалами, препятствуя раннему старению.

• Быстро выгнать вирус поможет напиток-бомба с чесноком, лимоном, имбирем, черным перцем и куркумой (все измельчить и залить овощным соком.)

• При проблемах с сахаром и угрозе диабета за 5 минут до еды запивайте водой чайную ложкой куркумы.

• При насморке смазывайте пазухи носа топленым маслом с добавлением желтого порошка.

• Для радости и общего здоровья добавляйте куркуму с другими специями в согревающие напитки (глинтвейн бывает безалкогольный!). Однако не перебарщивайте. В день норма для взрослого человека – 1 грамм куркумы на 10 кг веса.

Куркума в еде

Есть абсолют: чайная ложка куркумы. В выпечку, сырники, блины… Если вы придерживаетесь питания без муки и сахара, куркума не пропадет: она прекрасно сочетается с супами, овощами (особенно запеченными), ее добавляют в бобовые блюда (в том числе хумус). Так как специя лучше усваивается с жирами, она идеально сочетается с кето- или низкоуглеводным питанием. Добавьте ее в кетовафли из кабачков, они станут желтыми, похожими на настоящие вафли.

Если у вас нет язвы желудка, панкреатита, гепатита и острых заболеваний жкт, ешьте, пейте, мажьте куркуму каждый день, не превышая нормы, и вы точно станете здоровее, чем были.

Куркума: кладезь здоровья и польза для кожи и тела was last modified: 27 июля, 2021 by Ирина Образцова

Повысьте свой иммунитет с помощью этого аюрведического средства из меда, куркумы и специй

Школа Аюрведы Крипалу

Кашель, простуда, заложенность, боль в горле? Поздняя зима — отличное время, чтобы подарить своей иммунной системе немного дополнительной любви. Укрепите свою сопротивляемость и успокойте боль в горле с помощью меда.Это аюрведическое средство, состоящее из меда, куркумы, черного перца и корицы, очень просто приготовить — и оно восхитительно.

Так почему это комбо? Мед действует как успокаивающее средство, помогая успокоить воспаленные слизистые оболочки верхних дыхательных путей и служит носителем для специй. Куркума набирает популярность благодаря своей противовоспалительной природе. Это болеутоляющее (обезболивающее), а также обладает антибактериальными свойствами.

Хотя черный перец может показаться странным дополнением к смеси, его присутствие играет существенную роль.Добавление черного перца с куркумой увеличивает абсорбцию куркумы на 2000 процентов при использовании в соотношении перца к куркуме 1:10. Довольно потрясающе, правда? Черный перец помогает бороться с респираторными заболеваниями и омолаживает легкие.

Наконец, корица придает лекарству более сладкий вкус и полна целебных свойств. Он отлично подходит при кашле, простуде и заложенности носовых пазух, так как помогает очистить слизь. Он также облегчает желудочно-кишечные боли, которые часто являются неотъемлемой частью зимних насекомых.

Вот рецепт:

1–2 столовые ложки сырого меда
1 чайная ложка молотой куркумы
½ чайной ложки молотой корицы
Щепотка молотого черного перца

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Смесь лучше всего делать свежей, и ее можно перелить в небольшую банку для облегчения транспортировки. Ешьте его по чайной ложке в течение дня по мере необходимости или используйте как пастилку, чтобы успокоить першение в горле.

Просмотрите аюрведические программы и тренинги на Крипалу.

Лорен Гернади — академический координатор аюрведической школы Крипалу.

© Центр йоги и здоровья Крипалу. Все права защищены. Чтобы запросить разрешение на перепечатку, напишите по адресу [email protected].

Почему куркума и черный перец лучше вместе

В последние годы немногие специи привлекли столько внимания, как куркума. Куркума ( Curcuma longa ) — это золотисто-желтая пряность, которую иногда называют «индийским шафраном».«Это ключевой ингредиент во многих рецептах карри, а также считается, что он играет роль в лечении различных заболеваний, включая артрит, несварение желудка и синдром раздраженного кишечника (СРК)», — говорится в главе книги Herbal Medicine: Биомолекулярные и клинические аспекты .

Многие из потенциальных преимуществ куркумы для здоровья можно отнести к активному веществу, известному как куркумин. Исследования показывают, что куркумин может снижать воспаление и улучшать системные маркеры окислительного стресса (признак чрезмерного воздействия свободных радикалов, таких как сигаретный дым и промышленные химикаты), согласно обзору, опубликованному в октябре 2017 года в Foods .

Куркума может звучать как идеальное естественное средство для здоровья, но есть важное предостережение: трудно проглотить достаточно специи, чтобы получить какие-либо преимущества для здоровья, которые были обнаружены в исследованиях. Чтобы выжать из куркумы максимальную пользу для здоровья, вам нужно добавить в смесь еще одну специю: черный перец ( Piper nigrum L).

СВЯЗАННЫЙ: 6 способов использования куркумы для улучшения здоровья

Куркума и черный перец: идеальная пара

Черный перец — это сильнодействующая специя.Этот популярный острый ингредиент сделан из молотых (или целых) горошин перца, которые представляют собой небольшие сушеные незрелые плоды черного перца. Согласно обзору, опубликованному в журнале Medicinal & Aromatic Plants , помимо ароматизатора пищевых продуктов, он обычно используется в качестве лекарственного средства, консерванта и в парфюмерии.

Как и куркума, черный перец обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает его потенциально полезным для лечения воспалительных состояний и уменьшения повреждения свободными радикалами.

Исследования показали, что пиперин, основной активный ингредиент перца, может уменьшить воспаление, связанное с хроническими заболеваниями, такими как астма, артрит, хронический гастрит и болезнь Альцгеймера, согласно обзору, опубликованному в январе 2018 года в журнале Journal of Translational Medicine .

Почему сочетаются черный перец и куркума? Поскольку пиперин помогает вашему телу усваивать больше куркумина, по словам Даны Анджело Уайта, RD, владельца Dana White Nutrition в Фэрфилде, штат Коннектикут.Исследование, опубликованное в Planta Medica , показало, что сочетание 20 миллиграммов (мг) пиперина с 2 граммами (г) куркумина увеличивает количество куркумина, которое может усваиваться организмом (концепция, известная как биодоступность), на 2000 процентов. А пиперин увеличивает биодоступность многих питательных веществ, не позволяя метаболизирующим ферментам (ферментам, которые используются для расщепления лекарств, продуктов питания и других веществ) выполнять свою работу, согласно обзору, опубликованному в Medicinal & Aromatic Plants .

СВЯЗАННЫЕ С: Может ли куркума помочь предотвратить или лечить диабет 2 типа?

Подумайте о добавках куркумы и черного перца

Если вы заинтересованы в использовании куркумы и черного перца для улучшения здоровья, вы можете выбрать добавку куркумы или куркумина, которые также содержат черный перец, а не полагаться на молотые специи для достижения ваших целей в отношении здоровья. Причина: по словам диетолога Элизабет Энн Шоу, RDN, владелицы Shaw Simple Swaps Consulting в Сан-Диего, средняя порция куркумина, содержащаяся в молотой куркуме, которую вы использовали бы при приготовлении пищи, довольно минимальна.Фактически, по данным стороннего агентства по тестированию пищевых добавок ConsumerLab, молотая куркума содержит только примерно 3 процента куркумина.

Куркума и добавки куркумина, тем временем, обычно содержат 95 процентов куркумина и других куркуминоидов, согласно ConsumerLab. Чтобы выразить это в более конкретных цифрах, добавка с 0,5 г экстракта куркумы обеспечивает примерно 400 мг куркуминоидов, в то время как такое же количество измельченной специи дает только около 15 мг.

Однако будьте разборчивы в выборе добавок.Шоу предупреждает, что дешевые добавки могут содержать наполнители, такие как пшеница, которые могут вызвать аллергические реакции. Также важно отметить, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет рекомендовать куркумин или пиперин для лечения любого конкретного состояния здоровья. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять эту или любую другую добавку в свой распорядок дня.

Когда вы найдете добавку, убедитесь, что она прошла независимую проверку на безопасность в надежном агентстве, таком как NSF International, ConsumerLab или USP.Для начала ознакомьтесь со списком лучших добавок куркумы и куркумина ConsumerLab. И, конечно же, убедитесь, что добавка включает черный перец или пиперин в список ингредиентов.

Куркума и добавки куркумина с пиперином в целом безопасны, но некоторым людям следует быть особенно осторожными. Например, куркумин, в частности, может влиять на такие лекарства, как антидепрессанты, антибиотики, антигистаминные препараты, антикоагулянты, сердечные препараты, лекарства от диабета, снижающие артериальное давление, и химиотерапевтические методы лечения, согласно обзору, опубликованному в сентябре 2017 года в журнале Journal of Ethnopharmacology .

Согласно некоторым исследованиям, вы также можете держаться подальше, если у вас есть склонность к образованию камней в почках или дефицит железа. И, как и в случае с любой добавкой, сначала проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны или кормите грудью, — говорит зарегистрированный диетолог из Чикаго Мэгги Михалчик, RDN, владелица Once Upon a Pumpkin.

Если вы готовы принимать куркуму или добавки куркумина и получили одобрение врача, не переусердствуйте. Хотя не было зарегистрировано слишком много отрицательных побочных эффектов, одно небольшое исследование, опубликованное в BMC Complementary and Alternative Medicine , показало, что 7 из 24 субъектов испытали побочные эффекты, такие как диарея, головная боль, кожная сыпь и желтый стул, после приема куркумина во время приема пищи. диапазон доз (от 500 до 12000 мг).

СВЯЗАННЫЙ: Может ли слишком много куркумы вызывать побочные эффекты?

Лучше всего употреблять куркуму в меньших дозах. «В большинстве исследований изучается от 500 до 2000 мг куркумы в форме экстракта», — говорит Михальчик. «Рекомендуется оставаться в этом диапазоне».

3 рецепта куркумы и черного перца

Если вы хотите попробовать куркуму и черный перец в пищевой форме, приготовьте один из этих вкусных рецептов, используя динамичный дуэт!

1.Латте с черным перцем и куркумой

Один из самых простых способов ощутить вкус куркумы и черного перца — это смешать их с латте, а приготовить этот вкусный напиток совсем несложно. Помимо куркумы и черного перца, он также включает имбирь, кайенский перец, корицу, мед и ваниль для максимальной пряности и вкуса.

Получите рецепт на FrontierCoop.com .

2. Яичница-болтунья с куркумой

Добавьте куркуму и черный перец в яичницу-болтунью, чтобы придать новый вид классическому завтраку.Эти две специи еще больше усиливают вкус — без добавления ненужного жира, соли или сахара. Кроме того, из этих ярко-желтых яиц можно заранее приготовить целое блюдо и настаивать на несколько дней.

Получите рецепт на CotterCrunch.com .

3. Заправка для тахини «Золотая куркума»

Взбейте обычную заправку для салатов, смешав куркуму и черный перец. Эта противовоспалительная повязка также содержит сок тахини и лимона для пикантности.Он также отлично подходит в качестве соуса или соуса.

Получите рецепт на EatingBirdFood.com .

СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов чая с куркумой со вкусом, которые стоит попробовать

Резюме: сочетание куркумы и черного перца для максимальной пользы

Куркума и черный перец — сильные, ароматные специи сами по себе. Оба обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут помочь облегчить или предотвратить воспалительные состояния и уменьшить повреждение свободными радикалами.

Но куркума и черный перец выглядят еще более опасными, когда они сочетаются друг с другом. Пиперин, основной активный ингредиент черного перца, позволяет вашему организму усваивать больше куркумина, содержащегося в золотой специи.

Вы можете попробовать готовить с куркумой и черным перцем (ознакомьтесь с идеями рецептов выше), но вы, вероятно, получите еще большие противовоспалительные и антиоксидантные свойства, приняв добавку куркумы с добавлением черного перца или пиперина. Купите качественную добавку, которая прошла испытания на безопасность, и придерживайтесь дозировки, рекомендованной на упаковке.И всегда обязательно уточняйте у своего врача, прежде чем добавлять какие-либо новые добавки.

С осторожностью подходите к этим специям и добавкам, если вы принимаете какие-либо лекарства, склонны к образованию камней в почках, у вас дефицит железа, а также если вы беременны или кормите грудью. В случае сомнений проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Рецепт чая с куркумой — 101 поваренная книга

Вот как чай с куркумой вошел в мою жизнь. Предыстория — какое-то время мне казалось, что кто-то сунул горячую кочергу мне между лопаток, особенно если я повернул шею в определенном направлении, например, влево или вправо.А по утрам? Ой. Я не совсем уверен, что я сделал, но думаю, что это может иметь какое-то отношение к тому, что мы таскали тяжелые коробки вверх и вниз по лестнице. Снова и снова. Прошу прощения за жалобы, но это было то, что беспокоило меня последние несколько недель, и ничто не помогало, пока мне не пришло в голову увеличить куркуму в моем рационе. Он обладает значительными противовоспалительными свойствами (а также множеством других преимуществ), и я начал его использовать — добавлял дополнительную куркуму в карри, пил чай с куркумой утром и вечером и, как правило, держал его на прилавке для удобства. доступ.

Вдохновение от чая с куркумой

Я вспомнил аюрведическую пасту из куркумы, о которой читал летом, когда листал книги в библиотеке Лос-Анджелеса, и начал использовать ее в качестве основы для чая. И это помогло! Я люблю куркуму в целом, но чай — фаворит. Я делаю пасту из меда и куркумы, которая хранится в банке для удобства использования. Я нагреваю воду, наливаю ее на ложку пасты и заканчиваю большим количеством лимона и значительным количеством свежемолотого черного перца.Это хорошо — черный перец делает его бодрящим (а также помогает организму усваивать куркуму), а мед оттеняет землистую едкость пряностей, так что чай остается сбалансированным и вкусным.

Одно но — используйте здесь слегка горячую воду, но не кипящую, чтобы сохранить свойства сырого меда. Я отмечу рецепт ниже, но хочу особо выделить это. Вы также можете смешать пасту с смузи или взбить йогурт.

Варианты чая с куркумой

Я люблю расчесывать свои ящики для специй и тайники с травами, чтобы экспериментировать с различными смесями.Вот несколько недавних фаворитов, ориентированных на куркуму.

• Чай со льдом с имбирем и вербеной и куркумой. У меня есть плодовитая лимонная вербена, и я люблю использовать листья (свежие или сушеные) в этом чае. К восьми чашкам кипятка добавьте 20 измельченных стручков кардамона, 10 листьев лимонной вербены, 20 мозолей черного перца и 10 измельченных ломтиков имбиря (очищенных, толщиной 1/4 дюйма, размером с четверть). Варить 15 минут, снять с огня и добавить 1/8 чайной ложки сушеной куркумы или немного медовой пасты (рецепт ниже).Процедить, остудить, подавать со льдом.
• Чай со льдом и имбирем тулси и куркумой: Я также выращиваю большое количество базилика тулси в своем саду. Он может стать чудесным подарком самостоятельно или в составе чайных смесей на заказ. И я люблю его в этом холодном чае. В основном процесс такой же, как и в приведенном выше чае со льдом, просто замените лимонную вербену, замените базиликом тулси.
• И когда я готов отдохнуть от чая с куркумой, я заменяю его 8-10 нитками шафрана. Для шафрановой версии. Или вы можете удвоить и использовать оба!

Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне.xo

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Представляем новую смесь меда из колорадской конопли: куркума и черный перец

Мед из колорадской конопли выпускает новейшую уникальную смесь — куркуму и черный перец

ДЕНВЕР, КОЛО.- Мед из конопли Colorado меняет правила игры в индустрии натуральных продуктов, представив новейшее дополнение к своей линии — мед со сливками с куркумой и черным перцем.

Куркума и черный перец из колорадского конопляного меда — это новейший и самый вкусный способ получить все преимущества куркумы. Эта новейшая смесь содержит чистый и сырой мед, наполненный 15 мг экстракта конопли полного спектра, выращенного в Колорадо, на порцию. Кроме того, в каждой порции содержится 100 мг запатентованной смеси, состоящей из 95% куркуминоидного экстракта корня куркумы, корня куркумы и черного перца, что создает эту уникальную смесь сливок.

Широко известно, что куркума поддерживает множество важных систем организма. Сочетание черного перца с куркумой помогает усвоить эти полезные свойства. Куркума также работает с сырым медом и экстрактом конопли полного спектра в каждой банке, чтобы сделать этот мед целостным и естественным подходом для людей и домашних животных.

Миссия компании владельца

Ника Френча — создавать варианты для целостного и оздоровительного подхода, поэтому добавление куркумы и черного перца является естественным следующим шагом.

«Я очень взволнован запуском куркумы и черного перца», — сказал Френч. «Это не только дает нашим клиентам то, что они просят, но и поднимает нашу линейку продуктов на новый уровень, используя древние силы аюрведической медицины, меда и конопли. Если и этого недостаточно, на вкус просто потрясающий! »

Мед с куркумой и черным перцем — первый мед со сливками в линейке меда из колорадской конопли. Благодаря ему рецепты, такие как популярное Золотое молоко, становятся легкими и вкусными, чтобы люди могли легко получить пользу от куркумы.Его также можно использовать в тостах, в чае, в корме для домашних животных или любым другим способом, которым остальной мед из этой линии используется ежедневно.

French гарантирует высочайший уровень чистоты и постоянства благодаря своим органическим методам и лабораторным испытаниям.

Turmeric & Black Pepper будет выпущен 23 мая 2018 года и будет доступен в упаковке по 6 унций. или 12 унций. банки. После того, как он будет выпущен, 12 унций. банки можно приобрести на сайте www.coloradohemphoney.com и обе по 6 унций. и 12 унций. банки можно приобрести в магазинах по всей стране.Используйте средство поиска магазинов на веб-сайте, чтобы найти ближайший к вам магазин. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, напишите на [email protected].

О фермах Frangiosa и колорадском конопляном меде:

Frangiosa Farms была основана в 2008 году с целью создания местных местных ремесленников меда с использованием органических методов. Мы стремимся создать естественно полезный продукт с использованием сырого меда и других натуральных продуктов. Отличие колорадского конопляного меда — это 100% чистый сырой мед, наполненный экстрактом конопли полного спектра (растительный, неизолированный), который содержит природные каннабиноиды, терпены и фитонутриенты, богатые омега-3 и омега-6; метод экстракции для сохранения каннабиноидов и терпенов; и превосходный «эффект антуража».«Мед из колорадской конопли трижды проверяется на чистоту и эффективность. Наша ферма помогает спасать пчел и ветеранов благодаря нашим усилиям по работе с населением. Сырой мед гарантирует, что вы получите все преимущества от улья. Местная конопля в Колорадо означает отсутствие пестицидов и тяжелых металлов. Это мягко обрабатываются для сохранения природных каннабиноидов, терпенов и фитонутриентов.

Колорадская конопля, мед, куркума, черный перец банка 6 унций — The Pet Beastro

Естественно успокойте своего питомца вкусным и полезным медом из колорадской конопли! Colorado Hemp Honey — это небольшой бизнес, базирующийся в Колорадо, чтобы обеспечить вас и вашего питомца чистым медом, настоянным на конопле! Изготовлен из 100% чистого сырого меда Скалистых гор.Мед, настоянный на конопле, представляет собой естественную целостную альтернативу с использованием экстракта CBD, чтобы успокоить вашего питомца, облегчить беспокойство и облегчить боль. Натуральный антимикробный пчелиный прополис в меде также помогает избавиться от аллергии и бороться с инфекциями, чтобы успокоить вашего питомца. Добавленное кокосовое масло помогает пищеварению. Колорадский конопляный мед использует только 100% чистый экстракт конопли CBD, чтобы предоставить вам и вашему питомцу продукт высочайшего качества. Конопля — отличный природный источник незаменимых аминокислот и жирных кислот, бета-каротина, витаминов, белков и минералов! Конопля также обеспечивает другие преимущества, такие как помощь при пищеварении, воспалительной реакции, формировании памяти, метаболизме, регулировании настроения и воспроизводстве.Колорадский конопляный мед не только полезен для вашего питомца, но и полезен для вас! Наслаждайтесь чашкой горячего чая, добавляйте в салат и многое другое, чтобы получить вкусное и питательное угощение! Сделано в США. Colorado Hemp Honey — это проверенный малый бизнес, выбранный вручную Pet Beastro для здоровья и счастья вам и вашему питомцу!

Узнайте больше о том, как помочь вашему питомцу с артритом, ознакомившись с нашей статьей «Бывают ли собаки и кошки артрит?» Блог на сайте Pet Beastro! https: // www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/as/

И узнайте больше о выявлении проблем с тазобедренным суставом и суставами у вашего питомца в нашем блоге «Проблемы с тазобедренным суставом и суставами V.S. Симптомы артрита у моей кошки или собаки»! https://www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/a/

Помогите успокоить беспокойство вашего питомца о фейерверках, прочитав наш блог «Моя собака и / или кошка ненавидят фейерверки»! https://www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/fire/

Откройте для себя все преимущества меда для здоровья вас и ваших домашних животных в блоге The Pet Beastro «Преимущества меда для кошек, собак и людей!» https: // www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/honey/

Узнайте обо всех преимуществах куркумы для здоровья вашей собаки в нашем блоге «Польза куркумы для собак»! https://www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/health-benefits-of-turmeric-for-pets/

См. «Преимущества конопли для кошек и собак» здесь! https://www.thepetbeastro.com/blogs/bits-bites-natural-pet-health-blog/the/

Состав: Сырой мед, экстракт конопли полного спектра действия, комплекс корня куркумы (экстракт куркумы, корень куркумы и черный перец)

Безопасность: Этот продукт не предназначен для использования или продажи лицам младше 18 лет.Этот продукт следует использовать только в соответствии с указаниями на этикетке. Его нельзя использовать, если вы беременны или кормите грудью. Перед применением проконсультируйтесь с врачом, если у вас серьезное заболевание или вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту. Перед использованием этого и любого дополнительного диетического продукта следует проконсультироваться с врачом. Эти утверждения не были оценены FDA. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Индивидуальные результаты похудания могут быть разными.

Использование черного перца для усиления противовоспалительного действия куркумы

Что такое куркума?

• Куркума — это растение, происходящее из семейства пряностей имбиря, которое широко используется в Индии, Азии и Центральной Америке для улучшения цвета и вкуса продуктов.Различные лечебные свойства куркумы тесно связаны с ее активным ингредиентом, , куркумином, . Куркумин получают из стеблей травы и широко известен своими антиоксидантными и противовоспалительными эффектами. Антиоксидантные и противовоспалительные питательные вещества могут играть важную роль в борьбе с воспалением, артритом и проблемами желудка, кожи, печени, желчного пузыря или некоторыми видами рака.

Как повысить эффективность и усвояемость куркумы:

• Куркумин составляет всего около 5% куркумы, подобно черному перцу, где активный ингредиент пиперин также составляет около 5% специи.Пиперин отвечает за насыщенный вкус черного перца и помогает подавлять метаболизм лекарств. Например, печень избавляется от посторонних веществ, делая их водорастворимыми, чтобы они могли выводиться из организма, а пиперин и могут ингибировать этот процесс, чтобы куркумин не выводился. Это объясняет, как пиперин может сделать куркумин более биодоступным. При употреблении всего 1/20 чайной ложки или более черного перца биодоступность куркумы значительно улучшается, а полезные свойства куркумы еще больше усиливаются.
• Другой способ увеличить биодоступность куркумы — это употреблять эту специю с источником жира (например, авокадо, ореховое масло и орехи, рыба и т. Д.), И, следовательно, куркумин будет напрямую всасываться в кровоток и обходиться. печень. ⁴

Как добавить больше специй (перец / куркума) в свою жизнь:

• Добавьте перец и куркуму в яичницу
• Посыпать этими специями тушеные или жареные овощи
• Используйте эти специи для особенно вкусного вкуса супов
• Добавьте их в салат или заправку для салата
• Куркуму обычно добавляют в горчицу, а немного перца приправляет ее!
• Смешайте немного куркумы в смузи
• Добавьте аромата в рис
• Будьте изобретательны!

Чтобы получить легкий рецепт, попробуйте приготовить эту заправку для салатов, заправляя ее овощами, рыбой или курицей!

Состав:

• ¼ чашка тахини
• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• ¼ чайная ложка кайенского перца
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• ½ чайной ложки органического мисо (по желанию)

Направление:

Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.Может быть подготовлен заранее и продлится до 4 дней.

Артикул:

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2621.2006.01417.x
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26528921
3. https://kripalu.org/resources/10-ways-make-turmeric-part-your-daily-diet
4. https://nutritionfacts.org/2015/02/05/why-pepper-boosts-turmeric-blood-levels/
5. https://www.bonappetit.com/recipe/turmeric-tahini-dressing

Свежий мед сладкий перец приправленный куркумой Золотое молоко — древнее индийское сокровище | by Yummy Platter

Мед и перец, приправленный куркумой, Золотое молоко — Мед, куркума, перец и настоянный на специях Молоко — древнее индийское сокровище от многих болезней

Мед и перец приправленный куркумой Золотое молоко

Свежий мед сладкий перец приправленный куркумой Золотое молоко рецепт на сегодня.Фактически, это будет мой обычный напиток после ужина. Ты знаешь почему?

Молоко, настоянное на куркуме, — популярное древнеиндийское средство от большинства болезней. У этого особого золотого молока много-много-много преимуществ… Польза для здоровья от этого напитка безгранична. Каждый ингредиент, используемый в этом рецепте, обладает целебными свойствами и преимуществами для здоровья. Мед, перец, свежая куркума — каждый из них может конкурировать друг с другом за свои хорошо известные преимущества.

Золотое молоко с медом, перцем и куркумой

Я просто люблю выпить этот приятный успокаивающий напиток после обеда.

Свежий мед, сладкий перец, приправленный куркумой, Золотое молоко необходимо пить, когда вы заболели гриппом, простудой или кашлем. Дает успокаивающий эффект при плохом самочувствии. Молоко, содержащее куркуму, рекомендуется для снятия воспаления, депрессии и даже для улучшения сна. 9.0003 Индийская

Автор: [url href = ”http: // www.yummyplatter.com/about-me/ «target =» _ blank «] Смита — Вкусное блюдо [/ url]

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 2 чашки

Мед, перец, куркума, латте с золотым молоком — мед, куркума, перец и приправленное пряностями молоко — древнее индийское сокровище от многих болезней

Ингредиенты

• Смесь специй:
• 1 дюйм — куркума
• 3/4 дюйма — имбирь
• 2 — стручки кардамона
• 2 — гвоздика
• 1/2 дюйма — корица
• 1/2 чайной ложки — перец горошком
• 2 стакана — теплое молоко / миндальное молоко
• 1/2 чайной ложки — экстракт ванили
• 2 столовые ложки — Мед

Инструкции

1. Измельчите куркуму, имбирь, кардамон, гвоздику, корицу, перец горошком до состояния грубого помола.