| Компании | Продукция | Страна |
|---|---|---|
| APICOLTURA BREZZO s.r.l. (компания) | Мед искусственный с апельсиновой коркой, мед искусственный, т.м. « Apicoltura Brezzo» | ИТАЛИЯ |
| «Holger Food Sp.zo.o» (производитель) | Мед искусственный, маркировка «Holger Food”, упакованный в полиэтиленовые ведра, массой нетто от 5,0 до 15,0 килограмм | ПОЛЬША |
| UAB Vilroka (импортер) | Начинки кондитерские: апельсиновая, малиновая, карамельная, клубничная, вишневая, персиковая, киви, черная смородина, клюквенная, лимонная, мед искусственный, абрикосовая, банановая, яблочная. | ЛИТВА |
| Holger Food Sp.zo.o (производитель) | Мед искусственный | ПОЛЬША |
| Holger Food Sp. z o.o. (компания) | Мед искусственный. | ПОЛЬША |
| Товарищество с ограниченной ответственностью Элита+2004 (дистрибьютер) | Мед искусственный, упакованный в стеклянные банки, массой нетто 300 грамм, | КАЗАХСТАН |
| Holger Food Sp. z o.o. (компания) | Мед искусственный | ПОЛЬША |
| New Zealand Honey Products Co-operative Limited (завод) | Мед Новозеландский Манука, Клеверный Мед, Блю Бораж Мед, Тимьяновый Мед, Реварева мед, Рата мед, Камахи мед, Похутакава мед, Форест мед, Мед с лимоном, Мед с имбирем. Продукция изготовлена в соответствии с ТР ТС 021/2011 « | НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ |
| Omur Saglikli Yasam Urunleri, Turkey (импортер) | Крем-мед с клюквой, крем-мед с малиной, крем-мед с черникой, крем-мед с голубикой, крем-мед с ежевикой, крем-мед с манго, крем-мед с грецким орехом, крем-мед с фундуком, крем-мед с кешью, крем-мед с миндалем, крем-мед с зе | ТУРЦИЯ |
| New Zealand Honey Product Co-operative Limited (производитель) | Мед Новозеландский Манука, Клеверный Мед, Блю Бораж Мед, Тимьяновый Мед, Реварева мед, Рата мед, Камахи мед, Похутакава мед, Форест мед, Мед с лимоном, Мед с имбирем. | НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ |
| «Famille Michaud Apiculteurs» (производитель) | мед натуральный цветочный: «Мед из акации», «Мед липовый», «Кремовый мед лимонный», «Мед каштановый», «Мед вересковый», «Мед из апельсинового цвета», «Цветочный мед с акацией», «Мед из акации BIO», «Мед с женьшенем», «Ме | ФРАНЦИЯ |
| «FAMILLE MICHAUD APIKULTURS» (компания) | мед натуральный цветочный: «Мед из акации», «Мед липовый», «Кремовый мед лимонный», «Мед каштановый», «Мед вересковый», «Мед из апельсинового цвета», «Цветочный мед с акацией», «Мед из акации BIO», «Мед с женьшенем», «Ме | ФРАНЦИЯ |
| Famille Michaud Apiculteurs (производитель) | мед натуральный цветочный: «Мед из акации», «Мед липовый», «Кремовый мед лимонный», «Мед каштановый», «Мед вересковый», «Мед из апельсинового цвета», «Цветочный мед с акацией», «Мед из акации BIO», «Мед с женьшенем», «Ме | ФРАНЦИЯ |
| Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: (производитель) | Крем-мед без добавок, крем-мед с добавками: крем-мед миндаль, крем-мед кедровый орех, крем-мед имбирь, крем-мед мята-мелисса, крем-мед грецкий орех, крем-мед тыквенные семечки. Ягоды в меду малина, ягоды в меду клубника-зе | ИНДОНЕЗИЯ |
| Товарищество с ограниченной ответственностью SARABAI (Фабрика) | Изделия на основе орехов, фруктов и сухофруктов с медом: Облепиха с медом, Клюква с медом, Брусника с медом, Черника с медом, Голубика с медом, Малина с медом, Имбирь с лимоном и медом, Фисташки в меду, Кешью в меду, Фунду | КАЗАХСТАН |
| Australian Quality Honey Pty Ltd. (Фабрика) | Мед натуральный фасованный, торговой марки » Блю Хиллс Хани «: мед «Тасманский Манука», мед «Лезервуд», мед «Лезервуд Органик», мед «Медов», мед «Блэкберри», мед «Вайлднесс» | АВСТРАЛИЯ |
| Australian Quality Honey Pty Ltd (Фабрика) | Мед обработанный: Мед Тасманский Манука, Мед Лезервуд, Мед Лезервуд Органик, Мед Медов, Мед Блэкберри, Мед Вайлднесс, | АВСТРАЛИЯ |
| ОсОО «Лесной продукт» (поставщик) | Грецкий орех в меду, Семена подсолнечника в меду, Арахис в меду, Абрикосовые ядра в меду, Арахис и семена подсолнечника в меду, Курага и абрикосовые ядра в меду, Миндаль в меду, Грецкий орех и сухофрукт | КИРГИЗИЯ |
| Miwami Co., Ltd (импортер) | Консервы с медом: Алоэ с медом «Honey Aloe Tea», Лимон с медом «Honey Lemon Tea», Цитрон с медом «Honey Citron Tea», Имбирь с медом «Honey Ginger Tea», Женьшень с медом «Honey Ginseng Tea», Гранат с медом «Honey Pomegrana | КОРЕЯ, РЕСПУБЛИКА |
| Savor Creations (импортер) | Мед: Органический Мед с Корицей, Органический Мед с эфирным маслом лимона, Мед Маточное молочко, Органический Мед с эфирным маслом апельсина, Органический Мед с эфирным маслом мандарина, Органический Мед малина-гибиск | ФРАНЦИЯ |
Как отличить искусственный мед от натурального
Советы от LIBERCARD 2792 просмотраИскусственный мед часто можно найти на полках супермаркетов, а некоторые производители псевдо-меда даже доставляют его покупателю на дом. При этом некоторым покупателям сложно отличить натуральный мед от искуственого.
LiberCard и ее партнер Regina Naturii, который производит мед, решили объединить силы и составили список советов о том как отличить настоящий мед от поддельного.
1. Плотность
Переверни банку с медом. Воздушный пузырь, который образуется в натуральном меде, будет двигаться медленно и не будет разбиваться на другие более мелкие пузырьки. Некоторые недобрососовестные производители наполняют банки до краев, не оставляя места для образования пузырьков воздуха.
2. Растворение в воде
Положи немного меда в стакан воды комнатной температуры и посмотри за сколько времени она растворится. Если процесс растворения занимает несколько секунд — тестируемый мед поддельный. Органический мед трудно растворить, а искусственный мед растворяется легко и не оседает на дно стакана.
3. Цена
Производство меда — сложный и трудоемкий процесс. По этой причине цена на натуральный мед высока. Низкая цена часто может скрывать различные добавки, которые не имеют никакого отношения к меду.
4. Этикетка
В первую очередь при выборе меда нужно смотреть на этикетку. По закону производители обязаны указывать на этикетке все ингредиенты продукта. Натуральный мед не содержит воду, сахар и другие подсластители или загустители. На этикетке натурального меда должны быть указаны лишь пищевая ценность, энергетическая ценность, тип меда, производственный стандарт, производитель, количество, данные пасеки, на которой он был произведен, условия хранения и штрих-код.
5. Липкость
Положи немного меда между пальцами и попробуй помассировать их. Натуральный мед быстро впитается в кожу. А если пальцы слипаются, скорее всего, в меде много подсластителей.
6. Тестирование салфеткой
Намажь мед на кухонное бумажное полотенце, затем смой холодной водой. Если мед натуральный, он не испачкает салфетку. Если мед поддельный, останутся желтые или коричневые пятна.
7. Испытание на высыхание
Налей немного меда в кофейный фильтр. Натуральный мед не впитается, а искусственный мед будет просачиваться сквозь бумагу.
8. Тестирование йодом
Добавь несколько капель меда в стакан воды, предварительно смешанной с небольшим количеством йода. Если мед посинел — он поддельный.
9. Тестирование спичкой
Обмокни спичку в мед и подожги ее. Натуральный мед сразу загорится, а поддельный мед не воспламеняется из-за высокого содержания воды.
10. Степень кристаллизации
Положи столовую ложку меда на белое керамическое блюдце и поставь в микроволновую печь на несколько минут. Если мед карамелизируется, тогда это качественный продукт, а если пенится или пузырится — подделка. Мед можно проверить и холодом. Поставь его в холодильник на некоторое время. Если мед не кристаллизируется, тогда это подделка.
11. Тест хлеба
Намажь ломтик свежего хлеба тонким слоем меда. Если поверхность хлеба высохнет за несколько минут, — это хороший мед. Если мед впитается в хлеб и размягчит его — он содержит воду и подсластители.
12. Тест с уксусом
Добавь в воду несколько капель уксуса, а потом мед. Если мед приобретает пенистый вид, тогда он поддельный.
Все эти советы помогут определить и купить настоящий мед. А чтобы не тратить время на проверку, LiberCard предлагает тебе покупать продукты от Regina Naturii.
Regina Naturii — местный производитель меда, который тщательно собирает мед, чтобы наилучшим образом сохранять все питательные качества продукта. Компания производит самый полезный и вкусный натуральный мед в Молдове. 90% производимого ими меда ежегодно экспортируется в Румынию, Италию, Великобританию, Польшу, Голландию, Германию и Малайзию.
В меде от Regina Naturii ты не найдешь сахара, добавок или красителей. Даже зимой компания кормит пчел их медом, а не сиропом.
Качество продукции Regina Naturii проверяется в лабораториях Республики Молдова и Германии. Компания имеет сертификаты качества ISO 9001-2015, ISO 22000 и FSSC 22000, которые позволяют гарантировать контроль качества на национальном и международном уровнях. В продуктовом портфеле 10 видов меда, которые продаются оптом, в банках, а также в порционных пакетиках.
Мед Regina Naturii имеет вкус леса и редких растений, занесенных в Красную книгу Молдовы. Вкус домашнего меда, детства и молдавских традиций свято хранится в каждой капле меда от Regina Naturii.
Таким образом, их продукция имеет особый вкус и качество, соответствующее международным требованиям. Ты можешь заказать и оплатить онлайн продукты
Для получения более подробной информации перейди по ссылке.
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Мед натуральный оптом от производителя, г.Уфа
- Башкирский липовый мёд
Башкирский липовый мёд – элитный сорт, один из самых лучших российских медов, отличается мелкозернистой консистенцией и превосходным вкусом с тонким нежным ароматом цветков липы. Свежеоткачанный липовый мёд бесцветный, а при кристаллизации становится почти белым с золотистым оттенком или светло-янтарным. Липовый мёд содержит 36-37% глюкозы и 39-40% фруктозы, обладает ценными питательными и целебными свойствами. Он с успехом применяется при заболеваниях дыхательных путей, как укрепляющее сердце средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и желчного пузыря.
Башкирский липовый мёд неоднократно был отмечен высшими наградами – золотыми медалями на международных ярмарках и выставках.
Республику Башкортостан по праву можно считать хранительницей липовых лесов и по запасам насаждений этого дерева Башкортостан занимает первое место в России, имея на своей территории треть липовых лесов страны – более 1 млн. га.
- Башкирский гречишный мёд
Башкирский гречишный мёд – ароматный, целебный и богатый минеральными веществами – один из лучших сортов российского мёда.
Пчелы вырабатывают его из нектара цветущей гречихи, в зернах которой, кроме белков, углеводов и жиров, содержатся в микродозах железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт, а также витамины В1, В2, РР и другие.
Гречишный мёд – прекрасный антисептик, при его применении эффективно лечение трофических язв, гнойных ран, фурункулёза и других кожных заболеваний. Рекомендуется при лечении малокровия, поскольку содержит железо.
- Башкирский сборно-цветочный мёд
Пчелы собирают его, начиная с ранней весны, когда зацветают ивы, клен, мать-и-мачеха, ветреницы, сон-трава, медуница, до поздней осени, когда отцветают мордовник, зубчатка, льнянка, пикульник и другое медоносное разнотравье. Неповторимый букет ароматов сборно-цветочного башкирского мёда создает нектар десятков разных видов лесных, горных, луговых, полевых и степных лекарственных растений. Это деревья, кустарники и травы – липа мелколистная, клен остролистный, рябина, черемуха, боярышник, малина, Иван-чай, дудники, сныть и многие другие, около 400 медоносных растений.
Цветовая палитра башкирского сборно-цветочного мёда разнообразна – от почти белого, светло-янтарного и золотисто-жёлтого до темно-коричневого цвета.
Сборно-цветочный мёд обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Состав медоносов определяет целебные свойства мёда. Наличие в мёде, например, нектара из цветков одуванчика, липы, фацелии, люцерны, позволяет рекомендовать этот продукт для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сборно-цветочный мёд используется в диетическом питании, рекомендуется как общеукрепляющее средство.
- Башкирский степной мёд
Башкирский степной мёд относится к высокосортным медам. Он является полифлорным, так как собран пчелами с цветков степного разнотравья. Его букет формируют такие медоносы, как астра альпийская, подмаренник настоящий, оносма простейшая, шалфей степной, жабрица порезниковая, василек Маршалла, тимьяны, тысячелистники, спиреи и другие, более 100 степных целебных растений.
Вкус мёда тонкий, изысканный. Цвет – от светлого, белесого до золотисто-янтарного, преимущественно янтарных оттенков.
Степной мёд Башкортостана богат микроэлементами и аминокислотами. Он стимулирует защитные функции организма, нормализует физиологические процессы всех органов.
Благодаря разнообразному ботаническому составу, степной мёд обладает действенным эффектом при хронической усталости, гипоавитаминозах, минеральной недостаточности. Степной мёд с мятой, тимьяном, душицей рекомендуется при заболеваниях пищеварительной систем, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Сенокосно-пастбищные медоносные угодья, где сосредоточены в основном степные медоносы, охватывают в Башкортостане огромные территории – более 3 млн. га, занимая втрое место после лесов.
- Упаковка:
Упаковка натурального башкирского мёда осуществляется в стеклянной банке, герметически запечатанной под крышкой типа <Твист> с контрольной лентой первого вскрытия.
Вес мёда в банке (Нетто) – 0, 250 кг., 0, 500 кг., 0, 900 кг., 30 кг, 300 кг
Упаковку возможно выполнить по желанию и предложению Покупателя с предварительным согласованием с ООО «Медовые Технологии».
- Объём поставки:
В настоящее время наша компания может предложить натуральный башкирский мёда до 120 тонн в месяц.
Условия поставки: EXW, FCA, CIF, CIP (Инкотермс-2016)
цены на искусственное оплодотворение в клинике Лотос
Здравствуйте. Хотела бы поделиться своей историей, о том, как наша семья стала родителям. Какой путь нам пришлось пройти и самое главное рассказать о тех, кто заслуживает внимания, уважения, слов благодарности и всего самого лучшего, ведь именно благодаря им я ощутила, самое важное и ценное чувство – это чувство материнства.
Я лично, мой муж и все наши близкие выражаем медицинскому центру «Лотос» свою признательность и благодарность!!!! Проделанная ими работа принесла в нашу семью огромное двойное счастье, за что большое спасибо всем сотрудникам этой клиники.
В 2019 году мы обратились в медицинский центр «Лотос» в отделение ВРТ, после полных обследований и лечения было принято решение о проведение протокола ЭКО. В клинике нам очень понравилось, я рада, что доверилась своему сердцу и выбрала именно этот центр. Хочется отметить каждого сотрудника, от рядового персонала до врачей. Внимательны абсолютно все, приятная обстановка.
Мы сами с Казахстана, в Челябинске это не первая клиника, в которую мы обращались, но такого сервиса я раньше не встречала нигде!!! Часто в других клиниках были проблемы как раз с обратной связью, сложно с другой страны постоянно приезжать на приемы. В Лотосе такой проблемы не было никогда, постоянно можно было держать связь онлайн любым удобным способом, причем абсолютно бесплатно. Конечно, сердце клиники – это врачи, эмбриология. Эти люди сделали все возможное и даже, наверное, невозможное, чтобы наша семья получила 100-й % результат с первого раза! И у них это получилось.
Огромное спасибо Пашкиной Наталье Валентиновне, Щеткиной Ольге Геннадьевне, Жизненной Татьяне Николаевне. Два замечательных врача и ведущий эмбриолог вели мой протокол. Подход был однозначно индивидуальный, с учетом всех моих медицинских показаний. Я буду всю жизнь помнить, то добро которое они сделали для нас. Да, кто-то скажет, что это их работа и мы за это платим, но в этой клинике работают не случные люди и не просто врачи, а ВРАЧИ с большой буквы, врачи с большим, добрым сердцем и делают они все это с душой, поэтому все получается. Огромная Вам благодарность, я даже не знаю как до конца можно передать все свое счастье и признательность тем, кто в этом участвовал. К сожалению, я не помню имен и фамилий, мед.сестер, саниторок, но эти люди тоже достойные внимания и слов благодарности. Их дружелюбие и отношение к своему делу заслуживают огромной благодарности. В операционной и после наркоза в палате все были очень добры и внимательны ко мне. Еще раз Вам всем большое спасибо за нашу доченьку и сыночка!
3 из 4 брендов меда в PH подделки, говорится в исследовании
МАНИЛА, Филиппины — Потребители будьте осторожны: вы покупаете не настоящий мед.
Исследователи из Филиппинского института ядерных исследований (PNRI) Министерства науки и технологий обнаружили, что по крайней мере три из четырех марок меда, продаваемых на Филиппинах, не являются чистыми или полностью поддельными.
Сомнительные медовые продукты содержали или были почти полностью дешевыми сиропами из сахарного тростника и кукурузы, заявили они, ссылаясь на тесты, проведенные с использованием анализа соотношения стабильных изотопов углерода внутреннего стандарта (Iscira).
Результаты исследования были представлены PNRI на прошлой неделе в рамках Филиппинской конференции по ядерным исследованиям и разработкам в этом году.
«Фальсифицированный мед занимает от 75% до 86,5% местного рынка», — сказал Анхель Баутиста VII из PNRI, представляя результаты.
В состав исследовательской группы входили Баутиста, Марко Лао и Норман Мендоса, все из PNRI, и Клеофас Сервансия, почетный профессор Филиппинского университета Лос-Баньос, признанный «филиппинским ученым-пчеловодом».”
Кукуруза, источники сахарного тростника
Всего было протестировано 131 марка меда, 57 из которых приобретены в супермаркетах, магазинах и сувенирных лавках; и 74 куплены на платформах онлайн-покупок.
Исследовательская группа использовала Iscira для отслеживания фальсификации меда сахарами из растений C4, таких как кукуруза и сахарный тростник, изучая разницу сигнатур изотопа углерода-13 между нерасфасованным медом (который в основном состоит из сахара) и его внутренним белком (который происходит из нектар, пыльца и ферменты пчел).
Настоящий мед должен иметь такие же значения углерода-13, что и мед и белок в основной массе.
Сорок одна из 57 марок меда, купленных в «физических» магазинах, которые были импортированы, оказалась подлинной. Но из оставшихся 16, 12, которые были произведены на Филиппинах, были фальсифицированы сахаром C4.
Производство Филиппин
Среди 74 брендов меда, все из которых, как указано, произведены на Филиппинах, купленных в Интернете, было обнаружено, что 64, или 86,5 процента, были смешаны с сахарами C4.
Хуже того, выяснилось, что 62 из 76 местных брендов меда, купленных физически и в Интернете, на 95 процентов состоят из сахарного сиропа C4. «Таким образом, они на самом деле не фальсифицированы, а представляют собой полностью чистый сахарный сироп», — сказал Баутиста.
Исследователи не раскрывают названия брендов, в которых обнаружен фальсифицированный мед.
«Если мы просто опубликуем названия компаний, они могут на время остановиться. Но никто не сможет помешать им снова подделывать мед в будущем », — сказал Баутиста.
«Проблема в том, что людей обманывают», — сказал он. «Возможно, вы покупаете мед из-за его прекрасной пользы для здоровья, но из-за фальсификации вы можете просто покупать чистый сахарный сироп. Потребление слишком большого количества чистого сахарного сиропа может нанести вред здоровью ».
Исследования показывают, что потребление сахара C4, особенно кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, связано с распространенной ишемической болезнью сердца и артритом.
Национальный стандарт
Мед, продаваемый на местном рынке, не должен содержать никаких пищевых добавок и других веществ в соответствии с Филиппинским национальным стандартом на мед Бюро стандартов сельского хозяйства и рыболовства.
Любые вещества, добавленные в мед, должны быть указаны на этикетке. На этикетке должно быть указано географическое местоположение, где был получен мед.
Национальный стандарт на мед, который последний раз обновлялся в 2016 году, требует только анализа содержания влаги, сахара и нерастворимых в воде твердых веществ.
Исследование PNRI подтвердило, что всемирная проблема «отмывания меда», связанная с крупномасштабной подделкой и фальсификацией меда, также присутствует на Филиппинах.
Анализ, проведенный ассоциацией активистов и представителей индустрии Honey Authenticity Project, показал, что треть меда, продаваемого во всем мире, является либо поддельным, либо фальсифицированным.
«Эта проблема ослабляет то, что должно было стать очень динамичной и многообещающей отраслью», — сказал Баутиста.
Снижение цен
Он также отметил, что широкое распространение поддельного меда может снизить цены на мед на рынке, поскольку он может быть продан всего за одну треть цены настоящего меда.
«Представьте себе доходы, которые должны быть у наших честных пчеловодов и производителей меда, которые вместо этого теряются из-за фальсификации и мошенничества. Это так сильно влияет на нашу местную медовую промышленность, что, по нашим оценкам, они теряют около 200 миллионов фунтов стерлингов в год », — сказал он.
Исследователи направили свои выводы в регулирующие органы Министерства сельского хозяйства и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Они рекомендовали использовать Iscira в процессах регулирования и национальных стандартов Филиппин для меда.
«Если мы включим эти стандарты на основе изотопов в нашу систему регулирования и национальные стандарты Филиппин, то мы думаем, что это будет долгосрочным решением этой проблемы», — сказал Баутиста.
Не имея более сложных методов анализа, потребители изобрели способы отличить поддельный мед от настоящего. Но Баутиста предупредил, что это не может быть окончательным.
Содержание влаги
Популярный метод, называемый «водным тестом», заключается в том, что чайная ложка меда помещается в стакан с водой.Поддельный или фальсифицированный мед растворится, а чистый мед останется на дне стакана в виде комков.
«Если мы это сделаем, мы только проверяем его влажность. В некоторых случаях это работает, но мед имеет определенную влажность, чтобы считаться подлинным », — сказал Баутиста.
На содержание влаги также могут влиять внешние факторы, такие как климат места, где она была получена.
Метод защиты от дурака
«Но проблема в том, что если тот, кто притворяется, очень хорошо осведомлен или очень опытен, он может даже отрегулировать уровень влажности поддельного меда, чтобы имитировать уровень влажности настоящего меда.Поэтому, когда он это сделает, он пройдет проверку на воду, даже если он подделка », — сказал Баутиста.
Iscira — более надежный метод проверки меда, сказал он. Он отметил, что подпись углерода-13 похожа на медовый отпечаток пальца. Он может варьироваться в зависимости от геологии и климата места, где он был получен, растения, из которого пчелы получают свой нектар, и даже вида пчел, производящих мед.
«Его очень сложно воспроизвести, его сложно подделать, он надежнее других тестов», — сказал Баутиста.INQ
Читать далее
Не пропустите последние новости и информацию.Подпишитесь на INQUIRER PLUS, чтобы получить доступ к The Philippine Daily Inquirer и другим более чем 70 названиям, поделиться до 5 гаджетами, слушать новости, загружать их уже в 4 часа ночи и делиться статьями в социальных сетях. Звоните 896 6000.
Купите кашмирский органический мед в Интернете
Найти чистый мед в Интернете может быть довольно сложно. Но если вы попали сюда, мы заверяем вас, что вы находитесь в нужном месте, чтобы купить мед в Интернете.Прежде чем вы скажете, почему вы должны покупать органический кашмирский мед из Кашмирицы, сообщите нам больше об этом сладком нектаре. Это поможет вам выбирать лучшую бутылку с органическим медом каждый раз, когда вы выходите за ней.
Что такое органический мед?
Мед издавна использовался в Индии из-за его прекрасных лечебных свойств. Это также отличная альтернатива повседневному сахару. Но чтобы удовлетворить его огромный спрос, продавцы часто продают низкосортный фальсифицированный мед под названием чистого органического меда.
В отличие от нечистого и фальсифицированного меда, чистый органический мед не только полезен для здоровья, но и обладает прекрасным вкусом. Кашмирский мед, изготовленный из нектара экзотических гималайских цветов, обладает прекрасным вкусом и ароматом. Когда дело доходит до меда сидр, это форма меда, получаемого от пчел, которые естественным образом получают нектар деревьев сидр.
Кашмирский мед особенный тем, что он на 100% сырой, нефильтрованный и натуральный. В отличие от других видов меда, которые часто можно найти в магазинах, органический кашмирский мед не содержит рафинированных сахаров, кукурузного сиропа или каких-либо других искусственных веществ.
Мед, собранный пчелами в горных лесах, известен своей высокой лечебной ценностью. Итак, кашмирский мед настолько чист, насколько это возможно. Вот почему люди во всем мире предпочитают его покупать. Не каждая бутылка меда под названием «Кашмирский мед», продаваемая в магазинах, может быть чистой. Следовательно, чтобы выбрать лучший, вы можете купить натуральный мед в Интернете.
Использование органического меда
После того, как вы купите чистый мед в Интернете, он найдет множество применений. Мед — отличный заменитель сахара-рафинада, который используется в повседневной жизни, и его можно использовать в качестве натурального подсластителя.В отличие от рафинированного сахара, в котором просто есть пустые калории и нет реальной питательной ценности, органический мед служит его отличным заменителем. Его можно добавлять в свой повседневный чай или кофе. Это не только делает блюда сладкими, но и полезнее для здоровья. Сделайте переход к более здоровому образу жизни, заменив сахар медом.
Он также широко используется в приготовлении тортов, в качестве начинки для блинов, заправки для салатов и в некоторых других вкусных рецептах. Вы также можете немного сбрызнуть хлопья для завтрака.Мед также можно использовать в рецептах смузи.
Использование меда не ограничивается пищей. Добавьте немного меда в теплую воду и выдавите немного лимонного сока для детоксикации. Мед, смешанный с имбирем, действует как отличное средство от кашля и боли в горле.
Органический кашмирский мед, смешанный с яйцом, дает отличную маску для волос. Смешайте немного меда с йогуртом, чтобы получить отличную кожу.
В принципе, мед можно использовать несколькими способами.
Пищевая ценность меда
- 100 граммов меда содержат около 304 калорий.
- Содержание сахара в меде составляет около 50% глюкозы и 50% фруктозы.
- Гликемический индекс меда составляет около 58, что также ниже, чем у сахара.
- Мед также содержит белки, витамины, минералы и другие микроэлементы в очень небольших количествах.
Польза для здоровья от органического меда
- Сырой и чистый мед является хорошим источником антиоксидантов.
- Чистый мед обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
- Эффективное средство от кашля, простуды и боли в горле.
- Помогает при заживлении ран и ожогов.
- Мед также очень полезен для кожи и волос.
- Это также усилитель естественной энергии.
Кашмирский мед Цена
Кашмирский мед — нефильтрованный, чистый, на 100% сырой и чистый. Из-за всех факторов цена кашмирского меда обычно выше, чем на другой коммерчески продаваемый мед. Точная цена варьируется в зависимости от цветка, из которого он получен, процесса его сбора и ряда других факторов.Но, учитывая цену на мед, он полностью оправдывает себя из-за его удивительной пользы, вкуса и аромата.
Купите чистый мед онлайн в Кашмирике: 100% чистый и натуральный
Чтобы купить мед онлайн, Кашмирика — отличное место. Мы расскажем вам, что делает Кашмирику местом, где можно купить натуральный мед в Интернете.
Наш кашмирский мед полностью необработан, поэтому все его чудесные лечебные свойства сохранены. Без добавления дополнительных веществ, таких как рафинированный сахар, фруктоза и кукурузный сироп, он богат своими природными качествами.
В Кашмирике мы продаем только мед высшего качества, полученный органическими методами. С девизом продавать эксклюзивные кашмирские продукты миру по честным ценам, наш мед настолько аутентичен, насколько это возможно.
Собранный естественным путем, аккуратно упакованный и доставленный прямо к вашему порогу — мы позаботимся обо всем на каждом этапе пути.
Обладая сладким вкусом, мед Кашмирицы — лакомство для вкусовых рецепторов. Попробуйте поверить в это. Купите чистый мед онлайн из Кашмирицы прямо сейчас!
Не обманывайтесь мошенническим сырым медом!
Около 15 лет назад компания Hackenberg Aviaries, имеющая ульи во Флориде и Пенсильвании, собирала 300 бочек сырого меда в год.По словам владельца Дэйви Хакенберга, это количество упало до 40 баррелей в год, и многие пчеловоды рассказывают похожие истории о снижении урожайности.
По данным Национального совета по меду, в связи с падением количества меда оптовая цена на мед удвоилась за последнее десятилетие до восьми долларов за фунт. С уменьшением численности медоносных пчел, тех, которые по-прежнему проводят большую часть своего года, используются для опыления, а пчеловоды в США сообщают о меньшем производстве меда, вы ожидаете, что будет нехватка меда, но это не так.
По словам автора Ларри Олмстеда, написавшего Настоящая еда, Поддельная еда , мед — одна из самых поддельных продуктов на рынке. В 2017 году США произвели менее 120 миллионов фунтов меда, импортировав 275 миллионов фунтов. Этот тип меда часто подвергают ультрафильтрации с помощью процедуры высокого давления и высокой температуры, которая отфильтровывает характерную пыльцу, чтобы скрыть очень конкретный факт — он из Китая и был отправлен в такие страны, как Канада, для повторной маркировки как произведенный в эти страны, таким образом обходя рыночные тарифы.
Этот перегружаемый мед обычно разбавляется кукурузным сиропом, свекольным сахаром, рисовым сиропом и аналогичными подсластителями, а иногда он содержит опасные химические вещества и антибиотики. FDA проверяет только около пяти процентов меда, импортируемого в Соединенные Штаты, а Министерство сельского хозяйства США имеет только систему добровольной классификации, которую производители могут использовать для маркировки своих товаров разными сортами — никакой сертификации или инспекции не требуется. По словам пчеловода Джима Доана в Форт-Миде, Флорида, FDA не уделяет первоочередного внимания тестированию импортируемого меда, потому что он «не загрязнен», а «фальсифицирован».”
«Некоторым предъявлено обвинение, но штраф настолько ничтожен. Это считается безобидным преступлением, — сказал Доан. «У вас появится покупатель продуктов питания для крупной компании, производящей зерновые, и они скажут упаковщику в нижней части предложения:« Нам нужен специальный смешанный продукт », потому что это дешевле. Это такой маленький ингредиент в готовой каше, о котором никто не знает ». Если вы надеетесь избежать сильно разбавленных поддельных медов, ознакомьтесь с несколькими из следующих советов:
- Пыльца : Лучше всего найти мед с пыльцой в нем, так как этот тип меда якобы не только лучше для вас, но и его можно «отследить».Недавние исследования Food Safety News показали, что три четверти меда, продаваемого продуктовыми магазинами и крупными розничными торговцами, не содержат пыльцы, но большая часть меда, продаваемого в натуральных продуктовых магазинах и на фермерских рынках, содержит пыльцу. Будь то местный или от продавца меда Манука, проверьте этикетки своего меда.
- Сырой мед : Сырой мед не нагревается, не подвергается обработке, и его ферменты сохраняются. Обычно это означает, что в меде нет никаких добавок, но будьте осторожны с медом, который называют просто «чистым медом», что является гораздо более двусмысленным термином в юридическом смысле.
- Органические этикетки : Если этикетки заявляют, что мед является органическим, вы должны отнестись скептически, поскольку одна банка меда требует примерно одного миллиона посещений цветов, а пчелы летают на расстояние до пяти миль, чтобы это сделать. Это утверждение трудно доказать, если только это не сделано в отдаленных районах или если пчелы не сопровождают их повсюду дронами.
Вам не нужно беспокоиться о качестве сырого меда при покупке в Manuka Honey USA! Более того, мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ доставку для всех заказов на сумму от 150 долларов США.Чтобы начать оформление заказа, щелкните здесь.
Авторские права: dionisvera / 123RF Stock Photo
Capilano Honey (ASX: CZZ), супермаркеты предъявляют претензии к поддельному меду
Обычный размер текстаБольшой размер текстаОчень большой размер текста
Крупнейшая медовая компания Австралии, зарегистрированная на бирже, и некоторые из крупнейших сетей супермаркетов страны обвиняются в продаже поддельного меда.
Тестирование в ведущей международной научной лаборатории, специализирующейся на обнаружении мошенничества с медом, показало, что почти половина образцов, отобранных с полок супермаркетов, была «фальсифицирована», то есть была смешана с другими веществами.Все фальсифицированные образцы представляли собой смесь местного и импортного меда.
Смешанный цветущий мед от компании Capilano’s Allowrie, которая закупает мед из Австралии и из-за рубежа и продает себя как 100-процентный мед, в большинстве протестированных образцов оказался «фальсифицированным».
Эксперты говорят, что в фальсифицированный мед обычно добавляли рисовый сироп, свекольный сироп и другие неустановленные вещества, которые не были обнаружены официальными тестами меда.
Международные мошенники, часто преступные группировки в Китае, производят поддельный мед и продают его ничего не подозревающим поставщикам по более высокой цене, зарабатывая на этом состояние.
«Вот почему Интерпол заинтересован, — сказал Фил МакКейб, президент Международной федерации ассоциации пчеловодов (Апимондия).
Capilano категорически отрицала какие-либо проблемы с ее продуктами и раскритиковала тип теста, известный как ядерный магнитный резонанс, используемый для обнаружения примесей, указав, что он отличается от официального австралийского теста.
«Фальсифицированный мед — это вовсе не мед», — сказал г-н МакКейб, добавив, что анализ ЯМР был наиболее точным из имеющихся.
«По большому счету [примесь] — это какой-то сироп, который был преобразован в мед, на вкус он как мед. Все в нем похоже на мед, хотя на самом деле это просто сахарный сироп или что-то еще … Потребители не понимают, что они покупают, и едят не мед ».
Результаты должны вызвать бурю по поводу того, как проверяется чистота меда, с участием федерального правительства, а также местных и международных регулирующих органов. ALDI уже предприняла меры, чтобы убрать пораженный продукт с полок в качестве меры предосторожности.
Г-н МакКейб сказал, что он передаст тесты, полученные Fairfax Media и ABC и заказанные ведущей юридической фирмой King & Wood Mallesons, Интерполу для дальнейшего расследования.
Садовод Роберт Коста оплатил спорное тестирование. Кредит: Джейсон Саут
Немецкая лаборатория Quality Services International (QSI) была заказана юридической фирмой от имени садовода Роберта Коста для проведения двух типов тестов отобранного меда.В одном использовался ЯМР-скрининг, а во втором — официальный тест на сахар C4.
Совместное расследование Fairfax Media и ABC 7.30 в области медовой промышленности было предоставлено копией результатов от Mallesons. Юридическая фирма собрала 28 образцов смешанного и импортированного меда из супермаркетов по всей Австралии, включая Coles, Woolworths, ALDI и IGA, и задокументировала магазины, места расположения, бренды и партии.
Лаборатория проверила восемь образцов Allowrie, а также частных марок IGA’s Black and Gold и ALDI’s Bramwell и выявила фальсификации почти в половине образцов.
Проверенные медовые продукты. Кредит: Джо Армао
Результаты ЯМР-тестирования показали, что 12 из 28 протестированных образцов не были на 100% чистым медом.
Четыре из шести частных торговых марок IGA Black and Gold, зарегистрированных как фальсифицированные, две из шести торговых марок ALDI Bramwell не прошли ЯМР-тест, а шесть из восьми бутылок с бюджетной маркой Capilano’s Allowrie содержали фальсифицированный мед при использовании ЯМР-скрининга.
Те же 28 образцов были затем протестированы с использованием официального австралийского теста C4, и все они прошли успешно.Нет никаких предположений, что одноименный бренд австралийского меда Capilano, внесенный в список ASX, имеет какие-либо проблемы.
Капилано была отправлена копия результатов. Он категорически отрицал, что какой-либо из его продуктов не был чистым медом, и отвергал ядерный магнитный резонанс как лучший способ определения фальсификации. В нем говорится, что австралийские и международные регулирующие органы «вообще не используют этот режим тестирования».
Capilano, о котором много писали в газетах в прошлом месяце, когда консорциум прямых инвестиций предложил 200 миллионов долларов на покупку компании, заявил, что на 100 процентов уверен, что его мед Allowrie, который производится с использованием до 70 процентов импортного меда, является чистым. и что он не был удивлен результатами, учитывая «слабые стороны» ЯМР-тестирования как аналитического метода.
«Мы невероятно обеспокоены тем, что они используются изолированно для более надежных аналитических испытаний, учитывая, что это также мнение производителя (Bruker) и двух самых авторитетных лабораторий в мире (Intertek и QSI), одна из которых провел анализ ЯМР. Наша проблема заключается в использовании этих результатов для создания сомнений и путаницы в подлинности меда и в том, как это можно использовать для введения в заблуждение публики и потребителей ».
Капилано сказал, что одной из этих слабых сторон было то, что тест не обнаружил, что смешанный мед из разных регионов на 100 процентов состоит из меда, что категорически отрицает немецкая лаборатория QSI.
Наша озабоченность заключается в использовании этих результатов для создания сомнений и путаницы в подлинности меда … что может быть использовано для введения в заблуждение общественности ..
Заявление Капилано
Капилано отказался от интервью, но сказал в Заявление, что он «подтверждает качество и чистоту всех наших брендов меда, включая Allowrie, который никогда не проходил более строгих и надлежащих испытаний всемирно известными лабораториями».
Проблема не ограничивается Австралией, где Европейский Союз, куда большая часть импорта поступает из Китая, также препятствует поддельному меду на своих границах.Согласно сообщениям, политики обеспокоены тем, что продукт считается третьим по количеству фальсифицированных продуктов в мире: 20% образцов, протестированных в ЕС, не соответствуют стандартам.
Генеральный директор QSI Гудрун Бекх, которая тестирует мед почти 30 лет, сказала, что она уверена в результатах ЯМР-теста, и сказала, что если образец окажется фальсифицированным, это означает, что мед не был чистым медом.
Она сказала, что QSI имеет обширную базу данных и использует различные тесты для тестирования меда, но ЯМР был самым надежным.По ее словам, смешанный мед из разных регионов регулярно тестируется. QSI выполняет множество тестов, но г-жа Бекх сказала, что ЯМР является лучшим для проверки примесей.
«ЯМР использовался для тестирования фруктового сока в течение многих лет, а для меда — более пяти лет, и ни один другой метод фальсификации не одобрен более чем 10 000 образцов по всему миру с 100 000 проверочных измерений», — сказала она.
Она сказала, что с помощью ЯМР-скрининга можно точно определить страну происхождения и ботаническое происхождение меда, и что в испытанных образцах фальсифицирован китайский аспект меда, а не австралийский мед.
Несмотря на критику Капилано, многие международные эксперты, ученые и частные компании все чаще полагаются на ЯМР как на тест выбора для обнаружения поддельного меда.
Apimondia, ведущий мировой производитель меда, недавно заявила, что будет использовать ЯМР-скрининг как часть своих новых правил конкуренции меда.
Ведущий отраслевой орган Австралии, Австралийский совет пчеловодства (AHBIC), также одобрил ЯМР вместе со вторым по величине оператором меда в Австралии Beechworth.Некоторые сети супермаркетов, в том числе ALDI, также начали использовать тест.
Пчелы играют важную роль в опылении. Кредит: Джейсон Саут
Просочившиеся электронные письма от AHBIC , в котором Капилано является финансовым членом и представлен в совете директоров, показывают, что в июле он написал в Министерство сельского хозяйства и водных ресурсов с просьбой пересмотреть методы проверки откачки меда. старый тест C4 и переход на ЯМР.
Исполнительный директор AHBIC Тревор Уэтерхед сказал в электронном письме, адресованном департаменту, что «AHBIC попросит департамент перейти на ЯМР-тест, если он еще не сделал этого.”
Он сказал, что сообщалось, что поставщики, фальсифицирующие мед, находят способы обойти проверку сахара C4.
«Тест ЯМР оказался очень эффективным», — сказал Уэтерхед в электронном письме.
На ежегодном собрании AHBIC было единогласно принято предложение, в котором говорилось, что Австралийская ассоциация упаковщиков и маркетологов меда «просит AHBIC работать с австралийским правительством, чтобы сообщить им, что использование теста на сахар C4 для обнаружения фальсификации импортного меда является неадекватным, и умолять их срочно начать использовать лучший доступный метод (ЯМР) для тестирования меда, импортируемого в Австралию ».
Fairfax Media и ABC также связались с IGA, ALDI, Coles and Woolworths по поводу результатов тестов.
В 14:00 в пятницу ALDI временно отозвала два продукта из своей линейки смешанного цветочного меда, которые QSI определила как «фальсифицированные». В заявлении говорится, что «фальсификация — серьезное заявление, оно предполагает, что в продукт были добавлены добавки или маскирующие агенты, чтобы увеличить объем, снизить затраты или изменить профиль вкуса».
Мы гордимся нашим ассортиментом австралийского и смешанного цветочного меда, и доказательства, свидетельствующие о том, что качество было поставлено под угрозу, будут изучены в полном объеме.
Заявление ALDI
В нем говорилось, что ALDI расследует претензии, и если расследования придут к выводу, что продукт был фальсифицирован, он будет навсегда исключен из продажи в ALDI, и будут предприняты дальнейшие действия с поставщиком.
«Мы гордимся нашим ассортиментом австралийского и смешанного цветочного меда, и доказательства, свидетельствующие о том, что качество было поставлено под угрозу, будут изучены в полном объеме», — заявили в компании.
Woolworths заявила, что очень серьезно относится к точности маркировки продуктов.
«Теперь мы будем тесно сотрудничать с нашим поставщиком, чтобы детально изучить существо претензий, прежде чем определять наши следующие шаги».
Загрузка
Компания Coles заявила, что удалила все продукты Allowrie со своих полок в июле.
В заявлении говорится, что решение было принято после пересмотра ассортимента медовых продуктов.
В нем говорится, что «гордятся тем, что поддерживают австралийских производителей и работу австралийских пчеловодов, которые выполняют важную работу по опылению растений и продовольственных культур по всей стране».Мед нашего бренда Coles на 100% австралийский ».
IGA сообщило: «Весь черный и золотой мед получен от известного австралийского производителя и соответствует требованиям Кодекса пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии. Производство этого продукта находится под прямым контролем австралийского поставщика. »
Бен Голдсуорси из Beechworth Honey, которая использует только австралийский мед. Кредит: Джейсон Саут
Г-жа Бек из QSI сказала, что фальсификация меда является глобальной проблемой.Она сказала, что китайский мед был самым проблемным. Она сказала, что фальсифицированный мед обычно набивают — или нарезают — дешевыми сиропами, такими как рисовый сироп и свекольный сироп, и другими неустановленными веществами, которые не обнаруживаются официальными тестами меда.
QSI использует ряд тестов, включая официальные тесты, целевые тесты и ЯМР, и заявляет, что китайцы постоянно разрабатывают новые специализированные продукты, чтобы обмануть тесты и продать их ничего не подозревающим поставщикам.
Она сказала, что китайские розничные торговцы открыто признают, что взимают больше за мед, проверенный методом ЯМР.
«Если вы хотите иметь продукт по низкой цене, вы получаете продукт, который, по вашему мнению, является медом, но это не мед», — сказала она. Она сказала, что китайская промышленность предлагает мед, «одобренный ЯМР», по более высокой цене, чем другие тесты.
«Это явный признак того, что ЯМР может обнаруживать гораздо больше, чем другие тесты», — сказала она.
Г-жа Бекх сказала, что это постоянная борьба за то, чтобы опередить китайских мошенников, а также некоторых во Вьетнаме и Таиланде, которые находят новые способы обмануть тесты, приспосабливая новые дешевые сиропы, чтобы избежать обнаружения тестов ЯМР.
Международные мошенники, часто преступные группировки в Китае, производят поддельный мед и продают его ничего не подозревающим поставщикам по более высокой цене, зарабатывая на этом состояние.
«Вот почему Интерпол заинтересован», — сказал Маккейб из Апимондии.
Capilano уверена в своей цепочке поставок и потратила более 1 миллиона долларов на испытания за последние два года.
«Мы обнаружили, что наша цепочка поставок китайского меда всегда соответствует нашим требованиям к качеству, включая отсутствие фальсификации», — говорится в сообщении.
По оценкам PricewaterhouseCoopers, мошенничество с продуктами питания, включая мошенничество с медом, составляет 40 миллиардов долларов США (55,6 миллиардов долларов США) в год в мировой индустрии.
В Китае количество ульев увеличилось на 6,7 процента за десятилетие до 2016 года, но экспорт вырос на 200 процентов, сказал эксперт по торговле медом профессор Норберто Гарсиа, который написал множество статей о медовой индустрии.
«Цифры не сходятся», — сказал он.
Профессор Гарсия сказал, что защита чистоты меда — это не только проблема безопасности пищевых продуктов или защиты пищевых продуктов, но и проблема продовольственной безопасности из-за роли опыления в сельском хозяйстве.
«Речь идет о способности стран обеспечивать свои собственные продукты питания».
King & Wood Malleson подтвердила, что отправит копию результатов теста в Австралийскую комиссию по конкуренции и защите прав потребителей (ACCC) в понедельник.
Профессор Аллан Фелс сказал, что предполагаемое нарушение требует расследования. Кредит: Алекс Эллингхаузен
Бывший председатель комитета по контролю за конкуренцией Аллан Фелс сказал, что единственный способ подавить поддельный мед — это принять меры.Он сказал, что это «серьезное» нарушение закона, которое должно повлечь за собой самое строгое наказание.
Он призвал ACCC расследовать предположительно вводящее в заблуждение поведение.
«ACCC должен уделять приоритетное внимание всему, что связано с фальсификацией продуктов питания в нынешнюю эпоху — особенно в эпоху глобализации — нет ничего важнее, чем безопасность продуктов питания, безопасность продуктов питания и борьба с мошенничеством с продуктами питания, которое является довольно масштабным и весьма прибыльным, если люди могут уйти. с ним, — сказал Фелс.
Местные производители меда, пчеловоды, пытающиеся конкурировать с дешевым импортом, и садоводы также требуют действий.
Роберт Коста, член семьи Коста, которая основала крупнейшую в стране империю фруктов и овощей и разоблачила калабрийскую мафию на фруктовых рынках в 1990-х годах, финансировал тесты образцов меда.
Г-н Коста сказал, что его как садовода беспокоило то, что дешевый импортный мед наносит ущерб промышленности, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на производстве в сельском хозяйстве.
«Если у нас нет пчел для опыления урожая, то у нас не будет миндаля, фруктов и овощей», — сказал он.
По его оценкам, 65 процентов сельского хозяйства зависит от опыления медоносными пчелами. «Пчелы и вода — два важнейших ингредиента для сельского хозяйства», — сказал он.
Согласно данным, опубликованным в исследовательском отчете Австралийского бюро экономики и науки сельского хозяйства и природных ресурсов (ABARES), за последнее десятилетие 25 процентов коммерческих пчеловодов и ульев покинули австралийский рынок. Согласно отчету, опубликованному в декабре 2016 года, в Австралии зарегистрировано 13 000 пчеловодов, владеющих более чем 448 000 ульев.
Засуха, болезни и дешевый импорт являются ключевыми факторами сокращения общей численности коммерческих ульев.
Медовый скандал произошел в связи с тем, что Capilano, 20,6% которой принадлежит миллиардеру Керри Стоуксу через его автомобиль Wroxby Pty Ltd, получает предложение о поглощении за 190 миллионов долларов от консорциума прямых инвестиций, включая Wattle Hill и ROC Partners.
На выходных появился еще один потенциальный участник торгов, когда пакет акций был куплен по цене выше 21 доллара.
Предполагалось, что Bega Cheese подаст встречную ставку.
Компания Capilano, основанная в 1953 году, сообщила рынку, что консорциум прямых инвестиций «разделяет свои обязательства в отношении австралийской медовой индустрии и поддержания прочных отношений с пчеловодами».
Loading
В нем говорится, что ключевой целью было «стимулировать расширение брендов на оффшорных растущих рынках, таких как Китай».
До 2004 года импорт меда из Австралии был запрещен, но суровые засушливые условия помогли убедить правительство открыть рынок.Когда он ввел импорт, он согласился тестировать около 5 процентов импортируемых партий меда в соответствии со схемой проверки импортируемых пищевых продуктов с использованием теста C4.
Beechworth Honey, второй по величине оператор меда в Австралии и главный конкурент Capilano и пчеловодов четвертого поколения, использует только австралийский мед, несмотря на необходимость импортировать более дешевые продукты для снижения затрат и цен.
Управляющий директор Beechworth Джоди Голдсуорси сказала, что в 2004 году, когда компании и отрасли не хватало меда из-за засухи тысячелетия, она подумывала об импорте меда, но считала, что риски слишком велики.
«Мы посмотрели друг на друга и сказали, что если мы будем импортировать этот мед, мы не будем есть его на нашем столе для завтрака, так что для нас это означало, что импорт меда был неправильным решением».
Дорогое решение. Нехватка меда означала, что они не могли поставлять продукты, что фактически сократило бизнес вдвое.
В конечном итоге это принесло свои плоды и завоевало доверие пчеловодов и супермаркетов.
«Из-за того, что в то время за границей использовались эти неизвестные химические вещества, мы решили, что существует риск, что они могут попасть в мед, и это произошло.Были ситуации как в Австралии, так и во всем мире, когда эти химические вещества были обнаружены в виде остатков ».
Благодаря молчанию мошенничество стало действительно беспрепятственным. Пора высказаться, пока не поздно.
Джули Голдсуорси — Бичворт Хани
В 2014 году в Австралии была аналогичная засуха. И снова Beechworth добровольно удалила половину своей продукции с полок супермаркетов, чтобы обеспечить 100-процентное снабжение австралийским медом.«С точки зрения рисков мы увидели, что те же риски все еще существуют, плюс значительный дополнительный риск, связанный с поддельным медом», — сказала она.
«Мы заметили, что на этот раз тактика заключалась в том, чтобы ввести вторичные бренды, чтобы справиться с нехваткой… в которой использовалась смесь импортного меда».
Г-жа Голдсуорси осознает распространение фальсифицированного импортного меда. Но говорит, что ее больше всего огорчает то, что покупатель не видит того, что происходит. «По мере того, как все больше и больше этого фальсифицированного меда захватывает рынок во всем мире, это гонка на дно, чтобы получить его дешевле и дешевле», — сказала она.
Она сказала, что пчеловоды мира в основном молчат о проблеме фальсифицированного меда, опасаясь навредить репутации отрасли.