Мед от желудка: Действие мёда на желудочно-кишечный тракт

Содержание

Мед при заболевании желудочно-кишечного тракта

Главная / Лечение медом / Мед при заболевании желудочно-кишечного тракта

Народная мудрость гласить: «Мед — лучший друг желудка». Имеются многочисленные литеранатурные указания, согласно которым употребление меда хорошо влияет на процесс пищеворения в кишечнике. Объясняется это тем, что содержащиеся в меде марганец и железо ускоряют процесс пищеворения, улучшая таким образом усвоение пищи организмом. Многие авторы считают, что употребление меда особенно хорошо помогает при запорах. Ряд исследователей, на основании клинических наблюдений, приходят к выводу, что кормление одним только медом или медом в сочетании с основными пищевыми веществами у людей с высокой кислотностью вызывает ее снижение. Следовательно, мед может быть использован при ряде желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся как повышенной кислотностью, так и низкой или пониженной.
Итак, если принимать мед за полтора-два часа до еды, то он узнетает выделение желудочного сока и, наоборот, при приеме непосредственно перед едой мед стимулирует выделение желудочного сока.

Употребление водного раствора меда в теплом виде способствует разжижению слизи желудка и быстрому всасыванию с одновременным снижением избыточной кислоты. Наоборот, медово-водный раствор в холодном виде повышает кислотность. При этом надо помнить, что нагревание меда свыше 60 градусов вызывает распад его и некоторые эфирные составные части улетучиваются. Доктор В. П. Григорович проследил в клинике влияние меда на больных гастритом. Результаты наблюдений показали, что на людей с повышенной кислотностью и с сильными болями (приступами) лечение медом действует эффективнее других лекарств. В зависимости от времени приема пчелиного меда можно успешно использовать его с лечебной целью, как на больных с повышенной кислотностью, так и с пониженной.

При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется 30-35 г меда, растворенного в холодной (комнатной температуры) воде или в холодном отваре трав, принимать за 10-15 минут до еды. Раствор пьют быстро. Суточная доза меда при этом составит около 100 г, курс — 1-2 месяца.

Другие сладости исключаются. При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется смешать цветочную пыльцу (или пергу) с медом в соотношении 1:1. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день перед едой, предварительно разведя смесь в 50 мл кипяченой воды и настояв 2-3 часа. Смесь пить холодной, что способствует выделению желудочного сока и повышению кислотности. Срок лечения 1 месяц, через 10 дней курс повторить. Рекомендуется также смешать 500 мл сока подорожника и 500 г меда, варить на слабом огне 15 — 20 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
   При гастритах с повышенной кислотностью употреблять мед лучше за 1,5-2 часа до еды. Перед приемом 30-35 г меда растворяют в стакане теплой кипяченой воды. Пьют медленно. Весьма эффективен он с теплым отваром трав. Курс лечения — 2 месяца.
   При повышенной кислотности мед, принятый натощак, способен вызвать изжогу. Ее можно избежать, если мед добавлять в творог, кашу или молоко.
   При гастритах с повышенной кислотностью используют отвар трав с медом.

Для этого нужно смешать по 20 г следующих компонентов: семян льна обыкновенного, плодов фенхеля обыкновенного, корней солодки голой, цветков липы мелколистной, травы мяты перечной. 2 столовые ложки сухой измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, кипятить 10-15 минут, настоять 1-2 часа, процедить, растворить мед из расчета 1 столовая ложка на 200 мл отвара. Пить теплым по 100- 140 мл 3 раза в день за 1,5-2 часа до еды. В этих же целях можно использовать мед с соком картофеля, для чего 1 столовую ложку меда развести в 200 мл свежего сока картофеля. Пить по 100 мл 2- 3 раза в день за 30-60 минут до еды. Курс — 10 дней, после 10-дневного перерыва прием повторить.
При повышенной кислотности растолочь в ступке 10 г ореховых ядер (лучше всего грецкого ореха) и прокипятить их в стакане молока. Отвар процедить, добавить кофейную ложку меда (сахара). Пить такое ореховое молоко теплым по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Молоко, приготовленное по этому рецепту, рекомендуется также при гипертонической болезни, для налаживания работы желудочно-кишечного тракта, улучшения перистальтики кишечника, борьбы с запорами.

При хроническом гастрите с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни можно использовать мед с отваром трав. Для этого смешать по 25 г корней алтея лекарственного, корней солодки голой, плодов фенхеля обыкновенного, цветков ромашки лекарственной. 2 столовые ложки сбора измельчить, залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 2-3 минуты, настоять 1 час, процедить. Растворить мед из расчета 1 столовая ложка на 200 мл настоя. Пить теплым по 100-130 мл 3 раза в день за 1,5-2 часа до еды.

При гастрите 5 л молока поставить в теплое место, чтобы оно быстрее скисло. Довести до кипения, но не кипятить. Откинуть творог, а в сыворотке отварить просеянный и промытый овес в пропорции 5 : 1 (5 частей сыворотки на 1 часть овса). Варить в эмалированной кастрюле 3-4 часа на очень слабом огне. Когда отвар остынет, процедить. Овес выбросить, а в сыворотку добавить 300 г меда и 125 мл спирта. Держать в холодильнике. Принимать за 20-30 минут перед едой по 30 мл теплым. Перед употреблением взбалтывать.

Выпить надо 3 порции.
   Боли при желудочно-кишечных коликах снимает огуречный сок, смешанный с медом.
   При заболеваниях желудка рекомендуется сок подорожника с медом. Средство показано только при пониженной и нормальной секреции желудочного сока. Способ приготовления: 500 мл меда смешивают с 500 мл сока подорожника и варят на очень слабом огне в течение 20 минут. Охлажденную смесь принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Такой же, только теплой, смесью можно пользоваться и для лечения кашля при коклюше, при острых и хронических бронхитах в качестве отхаркивающего и смягчающего средства.
   Наиболее простым методом лечения желудочных заболеваний является применение водного раствора меда (1-2 столовые ложки на стакан воды) точно так же, как и при использовании минеральных бутылочных- вод.
   При болях в желудке и кишечнике настоять в 1 стакане кипятка 1 столовую ложку семян укропа и 1 столовую ложку меда. Процедить, охладить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

   Для активации опорожнительной функции кишечника предлагается следующее средство: 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и 1 пачку александрийского листа пропустить через мясорубку. К этой массе добавить 200 г натурального меда и хорошо перемешать. Мед должен быть жидким. Обычно принимают по 1 чайной ложке за ужином, запивая теплой водой, но каждый должен подобрать себе дозу сам.
   Детям, больным дизентерией и вскармливаемым искусственно, одновременно с лекарственными препаратами рекомендуется принимать по 30-60 г меда в день.
   Как глистогонное средство еще в Древней Руси применялись семена тыквы с медом. Как противоглистное и мочегонное средство применяется кашка из семян тыквы: 300 г высушенных семян растереть в ступке, постепенно доливая 50-60 мл воды, добавить также 10-15 г меда. Принимать по 1 чайной ложке в течение часа натощак.
   При наружном геморрое местно смазывают жидким медом или смесью его с равным количеством сока свеклы и делают марлевую повязку.

При внутреннем геморрое смесь меда с бальзамом Шостаковского вводится при помощи 30-граммовой детской клизмочки. Чтобы легче набрать раствор в клизмочку, к этой смеси добавляют небольшое количество кипяченой теплой воды. Можно вырезать свечу из сырого картофеля, смазать ее медом и вставить в задний проход. Использование для свечи проросших и позеленевших клубней картофеля противопоказано.
При обострении геморроя смешайте 1 столовую ложку меда с 1 столовой ложкой растительного масла, прокипятите, слегка охладите, обильно смочите этой смесью тампон и прикладывайте его в теплом виде к геморроидальным шишкам на ночь.
Зуд и неприятные ощущения от геморроя немедленно исчезнут, если смазать больное место следующей смесью: сварить 4 зубчика чеснока, размять их и смешать с 1 чайной ложкой меда и 1/4 чайной ложки уксуса.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки принимают: утром — 30-50 г меда, днем — 40-80 г, вечером — 30-60 г, за 1,5-2 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина.

Мед должен быть теплым, для чего сосуд с ним помещают на 5- 10 минут в воду с температурой 60°С. Курс лечения 15-20 дней.
   При язве двенадцатиперстной кишки 0,5 кг ядер грецких орехов пропустить через мясорубку, 0,5 кг моркови натереть на мелкой терке, растопить 0,5 кг несоленого сливочного масла. В горячее масло положить морковь, перемешать, остудить. Добавить 0,5 кг меда и орехи. Все еще раз хорошо перемешать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды, пока не кончится весь запас.
   А вот рецепт противоязвенного бальзама, смешать 100 г альмагеля, 100 г ванилина, 100 мл 1%-ного новокаина, 100 г меда, 100 мл облепихового масла и 100 мл сока алоэ. Бальзам принимать по 1 чайной ложке 5-6 раз в день (каждые 2 часа) независимо от еды. Курс лечения — 2 недели.
   Для лечения язвы желудка свежее топленое сливочное масло залить цветочным медом и присыпать измельченными грецкими орехами (каждого компонента по 300 г). Закрыть кастрюлю крышкой, обмазать ее сверху тестом и поставить в духовку при температуре примерно 100°С.

Прокипятить смесь 15-20 минут, остудить, снять тесто и размешать получившуюся массу. Она должна иметь шоколадный цвет. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды, ничем не запивая.Другой рецепт: в 3 л простокваши размешать 1/2 л цветочного меда. Смесь хранить в холодильнике, перед употреблением подогревать. Принимать по 1 стакану утром натощак и после ужина перед сном.
   Чтобы избавиться от солитера, надо зеленые корки плодов грецкого ореха отварить с сахаром или медом (1-2 столовые ложки на 1 стакан). Размешивать по 1 чайной ложке в 1 чашке чая и пить 3-4 раза в день.
   При заболеваниях, вызванных поднятием тяжестей, и при опущении желудка залить бутылкой кагора или портвейна 1 столовую ложку свежего корня девясила и варить его в течение 10 минут с 1 столовой ложкой меда. Принимать по 50 мл после еды.
   При болях в животе заварить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку молодых листьев черной бузины, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3- 4 раза в день за 20 минут до еды, разведя небольшим количеством меда.

От болей в желудке сквасить в 5-литровой банке 3 л парного молока от одной коровы, добавить 1 кг меда, 7 куриных яиц в скорлупе и 1 столовую ложку питьевой воды. Состав оставить при комнатной температуре, пока яичная скорлупа полностью не растворится. Если в комнате жарко, то скорлупа растворится быстро, а если прохладно, то постоит подольше. Оставшуюся смесь процедить и принимать по 100 г 3 раза в день перед едой. Банку со смесью покрыть марлей, чтобы обеспечить доступ воздуха.
Укрепляет желудок и полезно для пищеварения медовое варенье из роз. В этом случае мед используется вместо сахара.

Можно ли избавиться от язвы желудка без лекарств?

Попытки победить болезнь без обращения к врачам, а только лишь изменением диеты были всегда.

Язва желудка – неприятное заболевание, которое относится к числу самых распространенных в мире. Такой диагноз хотя бы раз в жизни слышал каждый десятый взрослый житель планеты старше 30 лет.

В большинстве случаев вылечить без лекарств язву желудка не удается. Однако, на начальной стадии, скорректировать свое состояние, помочь организму победить болезнь можно и с помощью народных методов.

Самыми популярными действенными средствами в борьбе с язвой желудка являются мед, сок белокочанной капусты и оливковое масло.

Мед давно известен своими полезными свойствами. Он лечит воспаления на коже, больное горло, питает волосы, улучшает зрения и пр. Но только недавно ученые подтвердили, что эффективно это лакомство и в лечении язвы желудка.

Для достижения нужного эффекта следует три раза в день за 1-2 часа до еды выпивать стакан теплой воды с разведенным в ней медом (1-2 чайные ложки).

Капустный сок поможет избавиться от болезни, если выпивать его по 5 стаканов в день. Этот «коктейль» богат витамином С, а также способен хорошо рубцевать язвочки. Особенно эффективно будет лечение, если к соку капусты добавить сок сельдерея в пропорции 3:1.

При язве желудка также рекомендуется принимать оливковое масло. Для этого следует приготовить состав: 500 мл масла, 0,5 литра жидкого меда и сок двух лимонов. Полученное «лекарство» необходимо выпивать по 1 столовой ложке 1 раз в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения – один месяц.

Однако, прежде чем принимать одно из перечисленных лекарств, будет не лишним посоветоваться с лечащим врачом. Так как реакция организма на те или иные натуральные компоненты может быть у всех разная.

Желудок, печень, почки

Было замечено также, что мед действует благоприятно на желудочно-кишечный тракт. Народная мудрость гласит: «Мед — лучший друг желудка». Имеются литературные данные о том, что мед хорошо влияет на пищеварение. Особенно помогает он при запорах. Систематическое употребление в пищу меда нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Принятая человеком пища задерживается в желудке 2-3 часа и дольше; в это время она подвергается действию желудочного сока. Было прослежено, как продвигается мед по желудочно-кишечному тракту и какое влияние он оказывает на перистальтику у здоровых и больных людей. Эти исследования показали, что бариевая каша с медом задерживается в желудке на 1-2 часа дольше, чем чистая бариевая каша. Рельеф желудка на рентгенограмме получается более четким. Продвижение бариевой каши с медом по тонкому и толстому кишечнику ничем не отличалось от продвижения одной бариевой каши или бариевой каши с сахаром.

На основании клинических наблюдений исследователь пришел к выводу, что чистый пчелиный мед в сочетании с некоторыми пищевыми продуктами снижает высокую желудочную кислотность. Таким образом, пчелиный мед может быть использован в качестве лечебного и диетического средства при ряде желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся повышением кислотности: при гастрите и язвенной болезни. Врач В. П. Григорьев (1924) наблюдал в клинике больного гастритом с повышенной кислотностью и приступами болей, сопровождающимися иногда обмороками. Единственным эффективным лечебным средством для этого больного оказался пчелиный мед.

В терапевтической клинике Иркутского медицинского института с 1944 по 1949 г. лечилось пчелиным медом 600 больных язвенной болезнью. Врач М. Л. Хоткина (1953) описывает 302 больных с типичным течением болезни. При обычных дието-медикаментозных методах лечения клиническое выздоровление наблюдалось у 61% больных, а боли не прекратились у 18%. При лечении же медом выздоровление наступало у 79,7-84,2% больных, а боли к концу лечения остались лишь у 5,9%. Рентгеноскопически установлено, что язва зарубцевалась при обычном лечении у 29%, а при лечении медом — у 59,2% больных. Время среднего пребывания больного в больнице при лечении медом сокращалось. Было отмечено общеукрепляющее действие меда; вес тела повышался, улучшался состав крови, нормализовалась кислотность желудочного сока, понижалась возбудимость нервной системы. Больные становились спокойными, бодрыми, жизнерадостными.

Врачи Н. К. Мюллер и З. А. Архипова (1948) изучали на 155 больных действие пчелиного меда при язвенной болезни в диетическом отделении Московской больницы им. А. А. Остроумова. Наблюдения показали, что мед нормализует кислотность, выделение желудочного сока, избавляет больного от изжоги и отрыжки, прекращает боли и т. д.

Исследователи полагают, что мед при язвенной болезни оказывает двоякое действие: местное, способствующее заживлению язвенной поверхности слизистой оболочки желудка, и общее, укрепляющее весь организм, особенно нервную систему. Последнее очень важно, так как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки возникает в результате нарушения функции рецепторов этих органов.

При язвенной болезни необходимо принимать 30-60 г. меда утром, 40-80 днем и 30-60 г вечером за 1,5-2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Лучше всего принимать мед за 1,5-2 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Эта доза не только для язвенной болезни, но и для других заболеваний принята многими врачами (Н. Абаджич, 1967; Ст. Младенов, 1969; И. В. Манохин, 1972; Р. А. Меерзон, 1955). Р. А. Меерзон считает, что угнетение секреции желудка, наблюдающееся непосредственно после введения крепких растворов меда, имеет рефлекторный характер, обусловленный воздействием меда на интероцептивный аппарат желудка. В более позднем периоде угнетение секреторной и двигательной деятельности желудка поддерживается нейрогуморальными факторами.

Хороший эффект дает прием меда, растворенного в теплой кипяченой воде: происходит разжижение слизи в желудке и быстрое всасывание меда без раздражения кишечника, при этом кислотность снижается. Наоборот, медовый водный раствор в холодной воде повышает кислотность, задерживает содержимое желудка и раздражает кишечник. Потребление меда непосредственно перед едой стимулирует также выделение желудочного сока.

Таким образом, наблюдения народной медицины и современных клиницистов показывают, что пчелиный мед — хорошее средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. П. Пейчев, В. Влахов и Н. П. Иойриш (1972) на кафедре фармакологии Высшего медицинского института им. академика И. П. Павлова в городе Пловдиве изучали влияние пчелиного меда на функции тонких кишок. Опыты проводились на кроликах, кошках, крысах и собаках. Результаты опытов показали, что с повышением концентрации и дозы меда количество кишечной секреции повышается, но при очень высоких концентрациях меда подавляется. Мед стимулирует выделение более щелочного кишечного сока. Хороший эффект на двигательную и секреторную функции пищеварительного тракта из всех испытанных форм меда оказывал 12,5%-ный раствор меда. Исследования показали, что наиболее эффективно действие медового раствора с настоем из лекарственных растений (тысячелистника, золототысячника и крапивы). Рентгенологические и рентгеноскопические наблюдения, проведенные исследователями, подтвердили благотворное действие меда на двигательную и секреторную функции.

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта

Заболевания желудочно-кишечного тракта встречаются у всех групп населения, и являются одними из наиболее распространенных в сравнении с патологиями других органов. Статистические данные свидетельствуют о том, что около 95% населения в той или иной степени нуждается в регулярных консультациях гастроэнтеролога.

Разные заболевания имеют различные предрасполагающие факторы, например, группой риска по язвенной болезни являются мужчины в возрасте 20-40 лет, а злокачественные новообразования встречаются чаще у людей старше 50 лет. Кроме того, имеет значение пол человека: раковые заболевания в 2 раза чаще встречаются у мужчин, а патологии секреторного аппарата ЖКТ в 3-5 раз чаще развиваются у женщин. К группе риска по заболеваниям желудочно-кишечного тракта относятся и люди, имеющие отягощенную наследственность по таким патологиям.

Симптомы заболеваний ЖКТ очень многообразны и напрямую зависят от того, какой именно орган поражен. К общим признакам, сопровождающим патологии пищеварительной системы, относятся: боль в животе различной интенсивности и локализации, отсутствие аппетита, отрыжка и изжога, тошнота и рвота, похудание, расстройства стула, общая слабость, метеоризм.

Основные причины, которые провоцируют развитие патологий ЖКТ: избыточный вес, курение, злоупотребление алкоголем, неправильное питание и нарушение его режима, стрессы, заболевание сахарным диабетом, злоупотребление газированными напитками и кофе, низкая физическая активность, инфекционные поражения организма.

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта

1) Соблюдайте условия питания и его режим. Полезным будет частое питание, разделенное на мелкие порции. Нежелательно пропускать приемы пищи, особенно завтраки. Перед едой обязательно необходимо тщательно мыть руки и все те продукты, которые не будут подвергнуты тепловой обработке. Это обезопасит ваш организм от проникновения в него болезнетворных микроорганизмов.

2) Соблюдайте правильный рацион питания. Полезным будет снижение употребления жареной, жирной, копченой, пересоленной еды. Кроме того, необходимо увеличить в рационе содержание клетчатки (овощи и фрукты, хлеб с отрубями, каши). Употребляйте как можно больше грубоволокнистой пищи, свежих салатов, старайтесь использовать при готовке меньше уксуса и подобных ему компонентов.

3) Избегайте переедания. Питайтесь в меру, помните, что стандартная порция пищи не должна превышать 300-400 мл, если ее представить в жидком состоянии. С другой стороны, нельзя заставлять себя голодать, питаться необходимо упорядоченно и правильно.

4) Контролируйте массу своего тела. Если вы имеете избыточный вес, то необходимо попытаться похудеть. Помните, что делать это нужно правильно:

снижение веса не должно составлять более 0,5 кг для женщин и 1 кг для мужчин в неделю.

5) Откажитесь от алкоголя полностью или сведите его потребление к минимуму. Максимальная безопасная доза употребления алкоголя составляет не более 30 мл этанола для мужчин и 20 мл для женщин в день. Помните также, что некачественные алкогольные напитки содержат различные красители, химические компоненты, избыточное количество сахара, консерванты и ароматизаторы. Все эти вещества пагубно влияют на пищеварительную систему. Потребляйте только натуральные, чистые и качественные алкогольные напитки, а лучше откажитесь от них вовсе.

6) Откажитесь от курения. При воздействии на организм никотина не существует «нормальной» или минимальной дозы. Чтобы действительно снизить уровень патологического воздействия смол и никотина на органы пищеварения, необходимо отказаться от курения полностью.

7) Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями. Старайтесь не нервничать, гуляйте, отдыхайте и полноценно высыпайтесь. Подобные меры не только улучшат состояние пищеварительной системы, но и укрепят ваше здоровье в целом.

8) При сахарном диабете необходимо тщательно контролировать заболевание. Не пренебрегайте рекомендациями вашего лечащего врача, правильно питайтесь, внимательно следите за самочувствием и контролируйте содержание сахара в крови. При появлении болезненных ощущений в желудочно-кишечном тракте необходимо немедленно проконсультироваться со своим врачом с целью предотвращения развития осложнений.

9) Ограничьте употребление газированных напитков и кофе. Безопасная доза кофе составляет в день 300-400 мл готового натурального напитка (2-3 кофейные чашки). Газированных напитков также необходимо пить как можно меньше. Желательно ограничиться одним стаканом за день или полностью от них отказаться.

10) Больше двигайтесь. В норме интенсивная двигательная активность взрослого человека должна составлять минимум 150 минут в неделю. При недостаточности этого показателя постарайтесь его повысить, например, занявшись спортом.

Ни для кого не секрет, что пищеварительный тракт играет очень важную роль в жизнедеятельности организма. С его помощью мы получаем витамины, микроэлементы, белки, жиры, углеводы, клетчатку и полезные кислоты. Часть из них служит строительным материалом для клеток, обеспечивает нас энергией. Другие вещества способствуют бесперебойному функционированию органов и систем. Поэтому заболевания ЖКТ могут не только нарушить нормальный ритм жизни человека, но и серьезно отразиться на его здоровье.

ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)

Желудочно-кишечный тракт — это система органов, куда поступает и где расщепляется пища, откуда всасываются вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, и выводятся не усвоившиеся остатки пищи.

Если желудочно-кишечный тракт работает слаженно, как конвейер, и питание сбалансировано, то человеку обеспечено хорошее самочувствие и работоспособность, он редко болеет, быстро справляется с заболеваниями, у него хороший эмоциональный и физический тонус.

Статистика показывает, что больше девяноста процентов городского населения во всем мире страдают теми или иными заболеваниями ЖКТ. Между тем, более половины людей, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, даже не подозревают о них. Это происходит по той причине, что большинство заболеваний до определенного времени не дают знать о себе, так как организм подавляет их при помощи иммунитета. А когда организм становится неспособен справляться с развивающимся заболеванием, начинают проявляться первые симптомы. К сожалению, в большинстве случаев только после появления симптомов человек решает, что пришло время обратиться за помощью к специалисту. А ведь всего лишь элементарная профилактика помогает предупредить многие заболевания ЖКТ. Причинами заболеваний ЖКТ могут являться – нарушение режима питания, привычка питаться всухомятку, перекусами или фаст-фудом (блюдами быстрого питания: гамбургер, сэндвич, хот-дог, пицца, шаурма, картофель фри и др.), употребление сладких газированных напитков и алкоголя, жареного, острого и т.д. Питание человека должно быть разнообразным и соответствующим затрачиваемой энергии. Кроме того, необходимо всегда помнить о соотношении между такими питательными веществами, как белки, жиры и углеводы.

Причиной расстройства процесса пищеварения может быть соблюдение строгих диет для похудения. При любом нарушении пищеварительного процесса необходимо проконсультироваться у специалиста. Своевременное посещение специалиста в области гастроэнтерологии даст возможность предупредить обострение заболевания и переход его в хроническую форму. Стресс может настолько крепко быть связан с функционированием желудочно-кишечного тракта, что любое мало-мальски сильное переживание будет отражаться на работе кишечника. Выделяют даже такое явление, как медвежья болезнь, когда перед каким-то важным событием в жизни у человека возникает запор. Или, к примеру, перед важным мероприятием может наблюдаться противоположное расстройство кишечника – диарея. Всему виной в таких случаях переживания. Профилактика заболеваний ЖКТ и нарушений процесса пищеварения предполагает умение эффективно бороться со стрессами. Стрессовые кишечные проблемы, как правило, носят преходящий характер, поэтому с ними можно бороться при помощи приема натуральных успокоительных препаратов, например, настойки пустырника или корней валерианы. Между тем, если такие расстройства начинают возникать регулярно, никакие успокоительные не помогут. Другая мера профилактики заболеваний ЖКТ – это налаживание сбалансированного режима питания. Это не означает, что из рациона питания следует исключить все вредные продукты питания, но предельно сократить их количество стоит постараться. При изменении рациона питания необходимо следить за проявлением возможных признаков кишечных заболеваний – отрыжка и изжога, тошнота и бурление в животе. Причиной возникновения группы симптомов – накопления газов в животе, урчания и метеоризма, нерегулярного стула – может служить чрезмерное напряжение гладкой мускулатуры кишечникам, усугубленное нарушением кишечной микрофлоры. Для установления конкретного возбудителя проводится ряд специфических гастроэнтерологических исследований.

Сохранение здоровья – это, прежде всего, ваша забота. Берегите и любите себя. При первых тревожных симптомах, не откладывая, обратитесь к специалисту, который либо избавит вас от беспокойства, либо вовремя назначит необходимое обследование и лечение.

Памятка для населения

Запор. Способы решения проблемы

Запор является самым распространенным нарушением функции кишечника, которым в России страдает около 70% людей старшего возраста. Функциональный запор часто выявляется и у детей, по данным статистики, в лечении нуждаются до 30% российских детей.

Запор — это не шутки. Иногда это болезненно. Причиной инертности кишечника могут быть дефицит волокон в диете, недостаточное количество жидкости, стресс, лекарственные препараты, или недостаток физических упражнений. Ниже мы рассмотрим все эти факторы и способы, как улучшить положение.

Достаточно ли вы пьете? Первое, что надо сделать человеку, страдающему запорами — это проверить свою диету. Основными пунктами меню для борьбы с запорами являются диетические волокна и жидкость. Необходимо большое количество и того и другого, чтобы стул был мягким и свободно проходил через толстую кишку. Сколько же жидкости и сколько волокон требуется? В рационе каждого взрослого человека должно быть минимум 6 — 8 стаканов жидкости. Подходит любая жидкость, но лучше всего вода.

Ешьте больше клетчатки. Взрослым рекомендуется поглощать ежедневно 20—35 г диетических волокон, 30 г тем, кто страдает запорами. Откуда берутся волокна? Источником диетических волокон являются сложные углеводы: цельные зерна, фрукты и овощи. Если тщательно выбирать еду, совсем не трудно получать ежедневно 30 г волокон: 1/2 чашки зеленого горошка, например, даст 5 г, 1 маленькое яблоко — 3 г, а тарелка отрубей — целых 13г. Больше всего волокон содержится в сваренных бобах, черносливе, инжире, изюме, кукурузных хлопьях, овсяной крупе, грушах и орехах, но увеличивайте количество волокон постепенно, чтобы вас не мучили газы.

Займитесь спортом. Вы знаете, что физические упражнения полезны для сердца, а знаете ли вы, что они полезны и для работы кишечника? Регулярные упражнения имеют тенденцию бороться с запорами, заставляя пищу быстрее двигаться по кишечнику.

Посмейтесь, как следует. Хороший душевный смех может помочь при запоре двумя путями. Он массирует кишечник, что благоприятствует перевариванию, и, кроме того, помогает освободиться от стресса.

Принимать ли слабительное? Имеющиеся в широкой продаже слабительные средства обычно выполняют свое предназначение, но к ним очень быстро кишечник привыкает, а запор может усугубиться. Знайте, что разные слабительные действуют по-разному. Во многих аптеках, рядом с химическими слабительными, вы найдете другую категорию с отметкой «естественные» или «растительные» слабительные средства. Основным ингредиентом этих препаратов является растолченное семя псиллиум (семя подорожника блошиного). Это суперконцентрированная форма волокон, к которым в отличие от химических слабительных средств нельзя привыкнуть, и, в общем, она безопасна даже при длительном пользовании. Проблема многих слабительных средств с псиллиумом состоит в том, что они довольно дорогие. Но можно приготовить средство самому, помолоть 2 части псиллиума с 1 частью льняных отрубей и 1 частью овсяных отрубей (все это можно купить), смешать ингредиенты с водой и принимать каждый вечер около 21 часа.

Время от времени ищите быстрого облегчения. Если вы действительно чувствуете себя очень плохо, ничто не прочистит ваш кишечник так быстро, как клизма или свечи. Для редкого использования они очень подходят. Однако, при частом обращении к ним вы рискуете заполучить ленивую толстую кишку. Делайте клизмы только с чистой водой или с физиологическим раствором, но никогда не пользуйтесь мыльным раствором, так как он может вызвать раздражение. А когда идете в аптеку за свечами, выбирайте только с глицерином.

Пересмотрите свои лекарства и добавки. Существует целый ряд лекарств, которые могут вызвать или усугубить запор. Среди общеизвестных виновников — антациды, содержащие алюминий или кальций, антигистаминные препараты, лекарства от болезни Паркинсона, добавки кальция, мочегонные, наркотики, снотворные и антидепрессанты.

Ешьте понемногу. Человеку со спастической толстой кишкой следует избегать обильной пищи, которая растягивает кишечный тракт и таким образом усугубляет запор.

Будьте осторожны с травами. Существует множество трав для борьбы с запорами. Особенно хорошо используются сок алоэ, сиена, ревень медицинский, каскара саграда, корень одуванчика и семя подорожника. Некоторые, например, каскара саграда могут быть очень эффективны, но следует с ней быть осторожным, так как возможно привыкание кишечника.

Не напрягайтесь. Как бы ни было это соблазнительно, не старайтесь избавиться от запора ценой невероятных усилий. Это неразумно: вы рискуете заполучить геморрой и анальные трещины, а это не только больно, но может, кроме того, усугубить запор, сузив анальное отверстие. К тому же напряжение может повысить артериальное давление и снизить частоту сердцебиения.

Альтернативный путь: Обходите скользкое масло

«Исключите из своей диеты все растительные масла, отжатые из овощей, оливок, сои, и, возможно, хронические запоры будут меньше беспокоить вас. Проблема с растительными маслами заключается в том, что они образуют в желудке пленку, которая затрудняет переваривание углеводов и белков в тонкой кишке. Адекватное переваривание задерживается до 20 часов, вызывая образование газов и токсинов, которые накапливаются в толстой кишке. Но эти же масла в своих естественных формах, например в орехах, авокадо, кукурузе, освобождаются постепенно, не образуя никаких масляных пленок, задерживающих пищеварение и вызывающих запор. Эти масла, являются здоровыми и питательными компонентами диеты.

Памятка для населения

ЗАПОР. Профилактика и лечение

Диета, слабительные средства, фитотерапия, физические упражнения для усиления перистальтики.

Диета

Ешьте продукты с лёгким слабительным эффектом — это хлеб чёрный или пшеничный грубого помола, кисломолочные продукты, овощные соки, фрукты и овощи (свежие, кислые, сухие), пшено, гречневая крупа, неочищенное растительное масло. В последнем, кстати, нет холестерина. Он содержится только в животных жирах.
Жидкости — минимум полтора литра в день.
Не употребляйте продукты газообразующие ( бобовые, капусту, шпинат, щавель, редьку, редис), содержащие эфирные масла (лук, чеснок) и скрепляющие ( крепкий чай, какао, красное вино, чернику, рис, кисели).
Ешьте 4-5 раз в день, как можно меньше подвергая пищу обработке.
Используйте уникальные слабящие свойства клетчатки! Ешьте пшеничные отруби, льняное семя, морскую капусту во всех видах — там её много. Начните с 2 ч.л. отрубей; залейте их кипятком на 1 час, потом слейте воду и ешьте вместе с едой (или за 3 часа до еды). Если эффекта нет, увеличивайте дозу до 6 ложек в день, а когда стул наладится — снова снижайте.
Обратитесь к растительным препаратам — экстракт или настойка жостера, корень ревеня, корень солодки, слабительные чаи. Однако не увлекайтесь! Даже принимая растительные препараты, следует делать перерывы, иначе возникнет зависимость от них и ваш кишечник никогда больше не сможет работать сам. Используйте их только как искру зажигания для вашего «мотора».
Принимайте сидячие тёплые ванны с самомассажем живота (по 5 минут через день), тёплые хвойные ванны (по 20 минут через день).
Займитесь посильным спортом, ведите активный образ жизни. Если много нервничаете – принимайте валериану, меньше курите и откажитесь от кофе.

Слабительные средства

Отвары и кисели из отрубей с медом.

По утрам натощак пить по стакану воды с соком лимона и одной чайной ложкой меда.

Смесь 1. Ошпаренные и промытые сухофрукты (какие есть) замочить с вечера. Утром добавить просушенные на сковороде молотые отруби, молотую проросшую пшеницу, мед – по вкусу. Есть натощак по 1-2 столовой ложке.

При хронических запорах (и гастрите) 100 г толстых листьев алоэ смешать со 100 г меда. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение трех недель.

Смесь 2: Ошпарить и тщательно промыть примерно равные части (полчашки) изюма, чернослива без косточек, сухих яблок, фиников, инжира, кураги или урюка без косточек. Все провернуть через мясорубку. Добавить в смесь по полчашки молотого льняного семени, жидкого меда, молотых орехов и все тщательно перемешать в вязкую массу вместе со слизистым настоем льняного семени, приготовленного отдельно. Массу сложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике. Есть утром натощак, днем за полчаса до обеда и на ночь, перед сном. Сначала по чайной ложке, а если эффекта не будет, то по десертной.

Смесь 3. Одну-две чайных ложки льняного семени залить с вечера ½ стакана холодной воды. Утром добавить тертое яблоко или тертую морковь, промытый и пропаренный изюм, мед по вкусу. Есть натощак по 1-2 столовой ложки.

Смесь 4. 1 чайную ложку льняного семени замочить на ночь ½ стакана холодной воды. Утром смешать с простоквашей, медом и соком — по вкусу. Пить натощак по полстакана.

Фитотерапия

10 г плодов аниса обыкновенного поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и кипятить на плите при слабом нагреве в течение 15 мин. , затем настоять 20 мин. и процедить; принимать жидкую часть настоя по 1/4 стакана 3—4 раза в день как слабительное средство.

20 г облиственных верхушек почечуйной травы (горец почечуйный) заварить в эмалированной посуде 200 мл кипятка, накрыть крышкой и кипятить на плите при слабом нагреве в течение 15 мин., затем настоять 1—2 часа и процедить; принимать жидкую часть настоя по 2 столовые ложки 4—5 раз в день.

20 г плодов жостера слабительного поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и кипятить на плите при слабом нагреве в течение 15 мин., затем настоять 2 часа и процедить; принимать жидкую часть настоя по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

15 г облиственных верхушек зверобоя продырявленного заварить в эмалированной посуде 200 мл кипятка, накрыть крышкой и кипятить на плите при слабом нагреве в течение 15 мин., после чего настоять 45 мин. и процедить; жидкую часть настоя принимать по 1 чайной ложке 6 раз в день.

Столовую ложку плодов крыжовника обыкновенного поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и кипятить на плите на медленном огне 15 мин. , затем охладить, процедить, к жидкой части отвара добавить по вкусу сахар; принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

10 г измельченных корней левзеи сафлоровидной залить в бутыле (емкостью 0,5 л) 100 мл 40% питьевого спирта (водки), закрыть пробкой и настоять 1 месяц; принимать настойку по 30—40 капель с 1/2 стакана кипяченой воды 3 раза в день.

2 чайные ложки измельченных корней одуванчика лекарственного залить 200 мл холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить; принимать жидкую часть настоя по 1/4 стакана 4 раза в день перед приемом пищи.

15 г плодов тмина обыкновенного заварить в эмалированной посуде 200 мл кипятка, накрыть и кипятить на плите при слабом нагреве 15 мин., затем настоять 1—2 часа и процедить; принимать жидкую часть настоя по 1 столовой ложке 3 раза в день

Предупреждение. Если вы принимаете слабительные таблетки, помните, что допустимы только травяные, но не солевые: они не безвредны для почек.

Физические упражнения для усиления перистальтики

1. Ритмично напрягать брюшной пресс. Подтягивать с силой бедра к животу (активно или пассивно).

2. Сидя: движения косца – повороты туловища влево и вправо, помогая одновременно взмахом обеих рук в стороны.

3. Выдохнуть наполовину воздух, втянуть с силой живот и резко вытолкнуть его обратно. Делать это упражнение, сидя или лежа по 10 раз за один прием. Перевести дыхание и повторить цикл 5-10 раз.

4. Внешний массаж сигмовидной кишки: резко пальпировать точку в 5-7 см левее пупка. Делать по 30-40 сильных толчков кряду.

«Скажем «Нет!» вредной еде!»

В современном мире в связи с частым стрессом и неправильным питанием всё больше людей сталкиваются с проблемами желудочно-кишечного тракта. Дешевые еда, фаст-фуд, чипсы и прочие «радости жизни» не только не полезны, но и действительно вредны организму. В результате, всё больше людей страдают заболеваниями органов пищеварения.

Очень важно следить за состоянием желудка и кишечника, так как они составляют основу пищеварительной системы. Если происходит сбой в работе кишечника, то это может проявиться в таких явлениях как повышенный метеоризм, изменения в цвете стула, дисбактериоз, запоры или диарея. Во всех этих случаях понятно, что в организме произошел сбой и следует не затягивать обращение к врачу.

Чтобы этого не произошло, нужно придерживаться некоторых правил:

Важно каждый день выпивать от 1,5 до 3 литров воды. Именно чистой, не газированной воды, а не чая, кофе, сока и т.д. Это жидкости, которые не компенсируют потерю воды организмом. Не стоит забывать про стакан воды утром, перед завтраком и за полчаса до еды в течение дня — это улучшает пищеварение и помогает вывести все неблагоприятные вещества из организма.

Спиртные напитки необходимо исключить! Алкоголь наносит значительный вред органам пищеварения.

Не употребляйте пищу быстрого приготовления! Фаст-фуды негативно влияют на желудок, а также на кишечник, убивая благоприятную микрофлору.

Жареное, острое и соленое – конкретный враг вашего желудка. Нужно свести к минимуму их употребление, которое отрицательно сказывается на пищеварении. Лучше готовить пищу на пару, варить или запекать.

Сильнодействующие препараты нужно принимать только на сытый желудок, иначе существует большой риск заработать гастрит, а ведь это боль и дискомфорт в животе.

Старайтесь уделять время для отдыха и полноценного сна. Определите свой режим сна, желательно спать не менее 8 часов.

Пищеварительный тракт играет очень важную роль в жизнедеятельности организма. С его помощью мы получаем витамины, микроэлементы, белки, жиры, углеводы, клетчатку и полезные кислоты. Часть из них служит строительным материалом для клеток, обеспечивает нас энергией. Другие вещества способствуют бесперебойному функционированию органов и систем. Поэтому заболевания ЖКТ могут нарушить нормальный ритм жизни человека и серьезно отразиться на его здоровье.

пока гастрит не превратился в рак

В последнее время количество пациентов, жалующихся на проблемы в работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), увеличивается в геометрической прогрессии.

Одна из самых коварных патологий, маскирующихся под обычные расстройства, — опухоли желудочно-кишечного тракта. Специалисты компании СОГАЗ-Мед рассказали ИА «Высота 102» о причинах этого заболевания, факторах риска, его профилактике и необходимости обращения за медицинской помощью, чтобы минимизировать последствия.

Причины большинства заболеваний ЖКТ.

Чаще всего врачи выделяют следующие факторы, влияющие на возникновение и развитие заболеваний ЖКТ:

• неправильный режим питания;

• хронические интоксикации;

• стрессы;

• патогенная микрофлора.

Наиболее распространенные заболевания органов ЖКТ.

Гастриты. Вызывают изменения в слизистой оболочке желудка. Лечение их довольно просто, если оно не запущенно.

Колиты. Это воспалительные процессы в слизистом слое толстой кишки. Болезнь опасна кровотечениями и способствует развитию опухолей. Лечение стоит начинать как можно раньше.

Гепатиты. Вирусное заболевание печени. Отдельные виды гепатитов передаются легко и крайне опасны.

Циррозы. Вызывают гибель печеночных клеток. Полное лечение цирроза зачастую невозможно, болезнь часто приводит к летальному исходу.

Язвенная болезнь наиболее часто поражает желудок и двенадцатиперстную кишку. Опасна кровотечениями и тем, что может проходить перфорация (прободение) полого органа брюшной полости с развитием перитонита.

Дисбактериозы. Возникают вследствие гибели полезной микрофлоры, населяющей кишечник. В результате функции ЖКТ нарушаются, переваривание и всасывание идут неполноценно.

Холециститы. Воспаление желчного пузыря. Нарушается образование и отток желчи, что приводит к проблемам с пищеварением.

Панкреатиты. Это воспалительный процесс поджелудочной железы. Если лечение хронического панкреатита не провести вовремя, то он может стать причиной развития опухоли, которая на данный момент очень трудно поддается лечению и часто приводит к летальному исходу.

О чем сигнализирует организм.

Симптомы, чаще всего сопровождающие нарушение функций ЖКТ: изжога и чувство жжения на протяжении пищевода, метеоризм, урчание в животе, тошнота, отрыжка, запах изо рта, снижение аппетита, снижение массы тела, боли в разных областях живота.

Профилактика эффективнее лечения.

При возникновении одного или нескольких симптомов – запишитесь на прием к врачу и пройдите обследование.

Крайне важно не упустить момент, когда лечение еще возможно, и не терять драгоценное время. Для этого все застрахованные граждане в системе ОМС каждые 3 года (начиная с 21 года) должны проходить бесплатную диспансеризацию. СОГАЗ-Мед напоминает, что диспансеризация включает в себя онкоскрининг – это обследование позволяет, при имеющихся отклонениях, заподозрить серьезное заболевание. Диспансеризация помогает своевременно выявить и начать лечение болезней, включая заболевания ЖКТ. В лечении кишечной патологии очень важно выполнять все предписания лечащего врача и ни в коем случае не заниматься самолечением.

Внимание к себе и своему здоровью – основа профилактики и лечения болезней кишечника. Справка о компании: Страховая компания «СОГАЗ-Мед» осуществляет деятельность с 1998 г. Количество застрахованных — более 19 млн человек. Региональная сеть — более 660 подразделений в 40 субъектах РФ. СОГАЗ-Мед осуществляет деятельность по ОМС: контролирует качество обслуживания застрахованных при получении медпомощи в системе ОМС, обеспечивает защиту прав застрахованных граждан, восстанавливает нарушенные права граждан в досудебном и судебном порядке. В 2018 году рейтинговое агентство «Эксперт РА» подтвердило рейтинг надежности и качества услуг страховой компании «СОГАЗ-Мед» на уровне «А++» (наивысший по применяемой шкале уровень надежности и качества услуг в рамках программы ОМС). На протяжении уже нескольких лет СОГАЗ-Мед присваивается этот высокий уровень оценки.

Ложка меда — залог здоровья сердца, сосудов и желудка

Мы привыкли обращаться к чудодейственной силе меда при первых признаках простуды и боли в горле. Это очень правильно, так как мед содержит витамины и флавоноиды, которые помогают организму бороться с вирусом, ускоряют процесс выздоровления и укрепляют иммунитет.

К тому же мед помогает разжижать мокроту и выводить ее из легких, поэтому полезно принимать мед при кашле. Главное – не добавляйте его в горячий чай, так вы полностью убиваете все полезные свойства, которые разрушаются при температуре выше 45 градусов.

При боли в горле чайную ложечку меда стоит просто положить в рот и медленно рассасывать. Теплое молоко с несколькими чайными ложками меда успокоит раздраженное горло, а ложка меда с измельченным чесноком или репчатым луком дает ударную дозу природных антибиотиков.

Влияние меда на пищеварительный тракт не так широко известно, а тем временем он является натуральным пробиотиком. Попадая в пустой желудок, он оказывает обволакивающее и заживляющее действие.

При гастрите мед поможет заживить повреждение слизистой оболочки желудка, но стоит понимать, что прием меда натощак дает большой выброс глюкозы в кровь. Поэтому не позднее чем через полчаса после съеденной ложечки меда нужно позавтракать.

Мед является мощным природным антиоксидантом, он содержит витамины группы В и фолиевую кислоту. При ежедневном употреблении меда человек приобретает цветущий вид, его кожа становится сияющей и подтянутой, волосы блестят, ногти укрепляются.

Антиоксиданты препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах, а это значит, что регулярно употребляя мед, вы значительно снижаете риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А при наличии таких проблем уже через пару месяцев вы почувствуете значительное улучшение состояния.

Стакан теплой воды с ложкой меда и несколькими каплями лимона с утра поможет проснуться, взбодриться и получить заряд энергии на весь день. А стакан теплого молока с медом перед сном поможет расслабиться и уснуть.

хирургия, преимущества, риски и специалисты

Что такое шунтирование желудка?

Шунтирование желудка ─ бариатрическая хирургическая процедура с целью уменьшения веса. При этом желудок делят на малую (желудочный мешок, 15-25мл) и большую части. Желудочный мешок может принимать очень небольшое количество пищи, таким образом, происходит быстрое насыщение. Параллельно с этим происходит обход тонкой кишки, так что пищеварительные соки из желчного пузыря и поджелудочной железы встречаются с пищей намного позже.

Благодаря этому, значительная часть питательных веществ и калорий не усваивается и выводится из организма непереваренными. Процедура, как правило, выполняется лапароскопически (с помощью проколов в организме) с целью уменьшения последующих осложнений и боли, а также времени госпитализации пациента. При лапароскопической хирургии выполняются лишь несколько небольших разрезов, и пациент быстро поправляется.

Когда требуется шунтирование желудка?

Бариатрическая хирургия выполняется, когда консервативное лечение ожирения неэффективно. Под консервативной терапией понимается питание, физические упражнения и изменение образа жизни, возможно, также и психологическая терапия.

Показанием для хирургического лечения, как правило, является ИМТ (индекс массы тела) больных. Таким образом, при неэффективности консервативной терапии и ИМТ более 40 кг/м² или ИМТ более 35 кг/ м² со вторичными заболеваниями (например, диабет, гипертония) следует рассмотреть варианты хирургического лечения.

Стандартного хирургического лечения, которое подходит для всех пациентов, не существует. Поэтому необходимо составлять индивидуальный план лечения. Выбор варианта хирургии зависит в частности от ИМТ, возраста, пола и сопутствующих заболеваний.

Другие варианты операций по уменьшению желудка включают:

Преимущества шунтирования желудка

При шунтировании достигается более значительная потеря веса, чем при методе желудочного бандажирования или рукавной гастрэктомии. Потеря лишнего веса в среднем составляет 61,6%.

45% всех процедур в хирургии ожирения составляет так называемое «шунтирование желудка» или «шунтирование желудка Ру-Y. » При этой хирургической процедуре объединяют два метода снижения веса.

Уменьшается количество пищи, которое может быть принято за один раз, а также степень усвоения съеденной пищи. Желудок уменьшается при данной операции на 15-25 мл большого «остаточного» желудка, и путь прохождения пищи меняется по технике Ру-Y, так что пища и пищеварительные соки смешиваются в средней части тонкой кишки.

При более позднем контакте пищи и пищеварительных соков питательные вещества абсорбируются только частью кишечника. Остальная часть питательных веществ выводится из организма с калом. Данный метод шунтирования желудка приводит к потере 60-70% избыточного веса.

Примерно у 80% страдающих ожирением в результате шунтирования желудка наблюдается ремиссия (регресс) сахарного диабета, вызванного ожирением, что означает значительное снижение риска смертности. Интенсивное снижение веса значительно улучшает качество жизни оперированного человека.

Недостатки шунтирования желудка

После операции у полных людей может развиться так называемый «демпинг-синдром». Здесь есть и плюсы и минусы. В данном случае организм не может переносить пищу с высоким содержанием сахара или жира. В результате данные продукты вызывают тошноту, головокружение и диарею. Хотя для эффективной потери веса подобную пищу следует избегать в любом случае.

Очень жирная пища вызывает жирный стул с неприятным запахом. Обход пищеварительных соков, к сожалению, также приводит к дефициту в организме важных витаминов и минералов, поэтому на протяжении всей жизни необходимо принимать биологически активные добавки.

Шунтирование желудка является более рискованной процедурой, чем другие бариатрические хирургические методы, например, бандажирование желудка. Визуализация остальной части желудка и ЭРХПГ (эндоскопическая визуализации желчных путей и поджелудочной железы) в связи с обходом пищеварительного тракта становится уже невозможной. Если, несмотря на шунтирование, происходит увеличение веса, дальнейшие хирургические варианты очень ограничены или дороги.

Для профилактики заболеваний дефицита витаминов на протяжении всей жизни необходим последующий контроль опытными врачами и специалистами в области правильного питания. До и после операции рекомендуется пройти консультацию у врача-диетолога.

Какие врачи и больницы специализируются на шунтировании желудка?

Естественно, что человек, нуждающийся в хирургическом лечении ожирения, желает получить высококвалифицированную медицинскую помощь. Таким образом, пациент задается вопросом, где можно найти лучшую клинику в области шунтирования желудка.

Поскольку на данный вопрос трудно ответить объективно, а уважаемый врач никогда не будет утверждать, что он является лучшим, можно полагаться только на опыт специалиста. Чем больше соответствующих операций выполнил врач, тем больше опыта он имеет.

Таковыми являются висцеральные хирурги, которые специализируются на лечении ожирения. Благодаря своему опыту и многолетней работе в качестве специалиста в области бариатрической хирургии, такие врачи являются правильным выбором для пациента.

Источники:

Информационная брошюра для пациентов о бариатрической хирургии, Johnson & Johnson MEDICAL GmbH, Ethicon Endo-Surgery

Показания к бариатрической хирургии, методы операции и прогноз; Томас П. Хюттл

Внутренняя анатомия медоносной пчелы

В прошлом месяце я обсуждал внешнюю анатомию медоносной пчелы. В этом месяце я обращу внимание на внутреннюю анатомию медоносной пчелы. Я хотел включить высококачественные фотографии каждого органа, обсуждаемого в этой статье, чтобы можно было соответствующим образом проиллюстрировать внутреннюю анатомию. Однако такие фотографии трудно найти, и почти все в пчеле кремово-белое или прозрачное на вид. Таким образом, во внутренней анатомии пчелы отсутствует визуальная стимуляция, хотя различные части представляют собой функциональное чудо.Вместо того, чтобы включать цветные фотографии, которые могут быть трудными для понимания, я по умолчанию использовал схематические рисунки некоторых основных внутренних анатомий. Я не включаю изображения всего, что обсуждаю. Вместо этого я хотел бы предложить вам просмотреть документы, которые я перечисляю в разделе Рекомендуемая литература этой статьи. Все чтения являются фантастическими справочными материалами, которые помогут вам понять и визуализировать внутреннюю анатомию пчелы в целом. Некоторые источники даже доступны бесплатно в Интернете.В заключение я перечисляю все обсуждаемые мной анатомические особенности жирным шрифтом , чтобы вы могли точно знать, что я пытаюсь определить.

Система кровообращения
Медоносные пчелы имеют открытую кровеносную систему. Это просто означает, что гемолимфа (пчелиная кровь) не перекачивается по венам, а свободно циркулирует в полости тела пчелы. Гемолимфа не переносит кислород, а транспортирует питательные вещества и гормоны к различным тканям организма.Кроме того, гемолимфа улавливает продукты жизнедеятельности, образующиеся в организме, и переносит их к выделительным органам. Гемолимфа также служит резервуаром пищи и может способствовать передаче тепла пчелам.

Как гемолимфа попадает в различные органы? В частности, пчелы и насекомые в целом имеют один сосуд, который проходит от брюшка, через грудную клетку и в голову. Этот сосуд расположен дорсально, а это означает, что он спускается по их спине. Часть сосуда, расположенная в брюшной полости, называется дорсальным сердцем , а часть грудной клетки называется дорсальной аортой .Дорсальная часть сердца, часть брюшной полости, имеет небольшие отверстия по бокам. Эти отверстия называются устьями. Дорсальное сердце пульсирует, втягивая гемолимфу через устье в сосуд и перекачивая ее через дорсальную аорту в грудной клетке и в голову. Из головы гемолимфа просачивается через грудную клетку и обратно в брюшную полость. Он омывает различные внутренние органы по пути обратно в брюшную полость. Попадая в брюшную полость, гемолимфа поглощает питательные вещества, полученные во время переваривания пищи, и повторно входит в спинное сердце, чтобы снова начать цикл.

Пищеварительная система
Пищеварительная система состоит из трех основных частей: передней кишки , мидгу тонн и задней кишки . Интересно, что во время развития пчелы три отдела пищеварительного тракта формируются отдельно. Передняя кишка (первая треть пищеварительного тракта) и задняя кишка (последняя треть пищеварительного тракта) образуются в виде инвагинаций с любого конца развивающейся пчелы. Представьте, например, что вы держите воздушный шарик между указательными пальцами обеих рук, при этом пальцы находятся на противоположных сторонах шарика.Теперь представьте, что вы толкаете пальцы друг к другу, прижимая обе стороны шарика к центру. Это хорошая модель того, как формируется пищеварительный тракт пчелы. Передняя и задняя кишки развиваются как инвагинации с обоих концов пчелы. В результате передняя и задняя кишки покрыты тем же материалом, что и внешняя часть тела пчелы ( кутикула, ), точно так же, как два углубления на воздушном шаре покрыты внешней поверхностью воздушного шара. На практике это означает, что передняя и задняя кишки не являются участками абсорбции питательных веществ пчелой, поскольку питательные вещества не могут проходить через кутикулярную выстилку ни одного из отделов. Напротив, средняя кишка не выстлана кутикулой, что делает поглощение питательных веществ своей основной функцией. Учитывая, что передняя и задняя кишки выстланы кутикулой, слизистая оболочка обеих пчел сбрасывается, когда пчела линяет (сбрасывает экзоскелет) во время развития личинок.

Передняя кишка состоит из рта, пищевода и урожая (рис. 1) медоносной пчелы. Пища попадает в пищеварительный тракт через рот и по пищеводу попадает в урожай.Пищевод — это просто трубка, идущая ото рта в голове, через грудную клетку к зобу в брюшной полости. Урожай, или медовый желудок , как его иногда называют пчеловоды, представляет собой орган сферической формы в брюшной полости, который служит местом хранения пищи, местом хранения нектара, который пчелы собирают с цветов и летят обратно в улей. или как начальная площадка для переваривания пищи пчелой. Урожай может значительно увеличиться, когда он полон меда или нектара, настолько, что живот вздувается. Передняя и средняя кишка разделены клапаном proventriculus , который расположен в конце зоба. Этот клапан может измельчать и измельчать частицы пищи (например, пыльцу) и отфильтровывать пыльцу из содержимого сельскохозяйственных культур. Пища проходит через провентрикулярный клапан в среднюю кишку пчелы или желудочков (рис. 1).

Средняя кишка является основным местом ферментативного переваривания пищи и всасывания питательных веществ. Он не выстлан кутикулой, а выстлан перитрофической мембраной .Эта мембрана, вероятно, защищает пищеварительные клетки (клетки, выстилающие внутреннюю поверхность средней кишки), позволяя впитывать питательные вещества прямо в гемолимфу. Поскольку средняя кишка в некоторой степени проницаема из-за своей функции в качестве места поглощения питательных веществ, именно здесь многие вирусы и другие патогены пчел попадают в гемолимфу. Это особенно верно в отношении патогенов Nosema (N. apis и N. ceranae) и некоторых вирусов.

Далее по пищеварительному тракту проходят мальпигиевых канальцев (рис. 1).Они возникают в конце средней кишки и, по сути, представляют собой спагетти-подобные продолжения тракта, которые свободно плавают в полости тела пчелы. Мальпигиевы канальцы извлекают продукты жизнедеятельности гемолимфы. Они производят гранулы мочевой кислоты и помогают в осморегуляции (регулировании воды) у пчел.

Задняя кишка или последний отдел пищеварительной системы состоит из подвздошной кишки (рис. 1) и прямой кишки (рис. 1). Подвздошная кишка, иногда называемая , тонкий кишечник , представляет собой короткую трубку, которая соединяет среднюю кишку с прямой кишкой.Прямая кишка важна для поглощения воды, соли и других полезных веществ до выведения отходов. На прямой кишке есть небольшие участки, которые называются ректальными подушечками . Эти секции реабсорбируют> 90% воды, которая использовалась мальпигиевыми канальцами для сбора отходов. Последнее — важная функция. Пчелы, как и большинство насекомых, стараются сохранить как можно больше влаги из пищи, которую они едят. Таким образом, они не выводят азотистые отходы с мочой, как это делают люди. Вместо этого они реабсорбируют большую часть воды и, как правило, испражняются от умеренно жидких до сухих фекалий.Твердые вещества мочевой кислоты и другие неиспользованные продукты питания, такие как оболочки пыльцевых зерен, выделяются в виде относительно твердых фекалий.

Железистая система
Железистая система медоносной пчелы выполняет четыре основные функции: (1) внутренняя (внутри тела) и внешняя (вне тела) коммуникация, (2) обработка пищи, (3) защита и (4) восковая продукция. Железистая система включает ряд желез , расположенных по всему телу пчелы. Эти железы представляют собой органы, состоящие из скоплений клеток, которые производят и секретируют различные продукты.Те железы, которые выделяют продукты внутри тела, чтобы произвести изменения внутри тела, называются эндокринными железами , в то время как те, которые выделяют химические вещества через протоки наружу тела, чтобы вызвать изменения в других организмах вне тела, называются экзокринные железы . Химические вещества, выпускаемые…

интересных фактов о пчелах | Все о меде Онтарио

Факты о пчелах | Все о меде Онтарио

В улье три вида пчел: матка, рабочая и трутень.
Только королева в улье откладывает яйца. Она общается со своим ульем с помощью своего особого запаха, называемого феромонами. Королева откладывает около 1500 яиц в день.
Все рабочие пчелы — самки, и они делают всю работу за улей. Рабочие выполняют следующие задачи внутри улья в качестве домашней пчелы: уборка, кормление детенышей пчел, кормление матки и уход за ней, упаковка пыльцы и нектара в ячейки, закрытие ячеек, строительство и ремонт сот, обмахивание для охлаждения улья и охрана. улей.
Рабочие выполняют следующие задачи вне улья в качестве полевых пчел: собирают нектар и пыльцу с цветов, собирают воду и липкое вещество, называемое прополисом.
У пчел два желудка — один для еды, а другой специальный желудок для хранения нектара, собранного с цветов или воды, чтобы они могли нести его обратно в свой улей.
Пчелы-самцы в улье называются трутнями. Их работа в улье — найти королеву для спаривания. Пчелы-самцы вылетают и встречаются в специальных местах скопления дронов, где они надеются встретить королеву.Самцы трутневых пчел не имеют жала.
Если рабочая пчела воспользуется своим жалом, она умрет.
Пчелы классифицируются как насекомые, и у них шесть ног.
У пчел пять глаз — два сложных глаза и три крошечных глазка.
Пчелы проходят четыре стадии развития: яйцо, личинка, куколка и взрослая пчела.
Пчелы используют свои соты, чтобы вырастить своих детенышей и накапливать нектар, мед, пыльцу и воду.
Нектар — сладкое водянистое вещество, которое собирают пчелы.После обработки нектара в желудке они срыгивают его в сотовые ячейки. Затем обмахивают крыльями, чтобы удалить лишнюю влагу. Конечный результат — мед.
Пчелы — единственные насекомые в мире, которые производят пищу, которую может съесть человек.
Мед содержит натуральные консерванты, и в нем не могут расти бактерии.
Мед был найден в гробницах в Египте, и он все еще был съедобным! Пчелы живут здесь около 30 миллионов лет.
Пчела может пролететь 24 км за час со скоростью 15 миль в час.Его крылья бьют 200 раз в секунду или 12 000 ударов в минуту.
Пчелы имеют похожие на соломку языки, называемые хоботком, поэтому они могут всасывать жидкости, а также челюсти, чтобы они могли жевать.
Пчелы переносят пыльцу на задних лапах, называемую корзиной для пыльцы. Пыльца является источником белка для улья и необходима для кормления детенышей пчел, помогая им расти.
Летом в улье может быть от 50 000 до 80 000 пчел. Чтобы сделать 1 фунт меда, пчела должна собрать нектар примерно с 2 миллионов цветков.Чтобы собрать фунт меда, требуется 556 рабочих пчел. Пчелы не раз летают по миру, чтобы собрать полкило меда.
Средняя рабочая пчела за свою жизнь производит около 1/12 чайной ложки меда.
У пчел 2 пары крыльев. Крылья имеют крошечные зубцы, поэтому они могут сцепиться, когда пчела летит.
Пчелы общаются с помощью химических запахов, называемых феромонами, и посредством специальных пчелиных танцев.
Каждый третий глоток пищи производится пчелами, опыляющими посевы.Цветущие растения полагаются на пчел для опыления, чтобы они могли производить плоды и семена. Без пчел, опыляющих эти растения, было бы не так много фруктов и овощей.
Один улей может произвести более 100 фунтов (45 кг) дополнительного меда. Пчеловод собирает только дополнительный мед, произведенный пчелами.
Средняя продолжительность жизни медоносной пчелы в рабочий сезон составляет от трех до шести недель. Из улья поступают пять продуктов: мед, пчелиный воск, пыльца, прополис и маточное молочко.
Пчелиный воск производят пчелы. У пчел есть специальные железы на животе, которые выделяют воск в маленькие восковые карманы на животе. Пчела берет воск, жует его своими жвалами и придает форму сотам.
Прополис — это липкое вещество, которое пчелы собирают с почек деревьев. Пчелы используют прополис для защиты своего улья от сквозняков или в местах, куда может просочиться дождь.
Люди открыли антибактериальные свойства прополиса для использования в медицине.
Маточное молочко — это вещество молочного цвета, вырабатываемое специальной железой в голове рабочей пчелы. Всю свою жизнь рабочие кормили королеву маточным молочком.
Хотя медведи любят мед, они предпочитают есть личинок пчел.
Мед бывает разных цветов и вкусов. Цветок, из которого был собран нектар, определяет вкус и цвет меда.

Мед для пищеварения — преимущества меда для пищеварения

Пищеварительная система представляет собой сложную биологическую структуру, которая состоит из группы органов вместе, которые превращают пищу в энергию и другие питательные вещества, которые поступают во все тело для его правильного функционирования.Пищеварительный тракт переносит пищу и в процессе расщепляет ее на молекулы, которые используются в качестве топлива для вашего тела в повседневной жизни. Печень и поджелудочная железа производят пищеварительные жидкости, которые помогают переваривать пищу, а желчный пузырь используется для хранения. При выходе из строя какой-либо системы биологической единицы может возникнуть ряд заболеваний. Как обеспечить хорошее функционирование пищеварительной системы?

Польза меда для пищеварения

Мед — это источник многих минералов, ферментов и аминокислот.Люди знают о пользе меда для здоровья благодаря его антибактериальным и целебным свойствам и используют его для лечения различных состояний, таких как — лечение боли в горле, питание кожи, облегчение кашля, уменьшение воспалений, поддержание уровня холестерина. Теперь есть еще одно дополнение к этому разнообразному списку, это очень хорошо для пищеварения. Исследования показывают, что кислотный рефлюкс может возникнуть из-за радикалов, которые повреждают клетки, выстилающие пищеварительный тракт. Потребление меда здесь может сыграть важную роль, поскольку он контролирует повреждение, удаляя свободные радикалы.

Преимущества меда для пищеварения:

Мед содержит определенные ферменты, которые действуют как катализатор в процессе пищеварения, в частности, для разложения углеводов и сахаров.
Мед помогает избавиться от диареи из-за его медленного прохождения, чем другие обычные сахара, через желудок и кишечник. Исследования показывают, что употребление меда младенцами и младенцами значительно снижает частоту диареи.
В пищеварительной системе присутствуют некоторые полезные бактерии, известные под общим названием кишечная флора, которые отвечают за хорошее пищеварение.
Мед содержит соединение под названием метилглиоксаль, которое придает меду антибактериальные свойства. Это помогает вылечить бактериальные инфекции желудка. Основные бактерии, вызывающие расстройства пищеварения, — это Helicobacter pylori. Исследования показали, что мед контролирует рост этих бактерий в желудке.
Мед помогает в укреплении иммунной системы, что помогает предотвратить любые заболевания желудка в будущем.

Различные способы использования меда для пищеварения:

Ешьте одну-две столовые ложки меда каждый день.
Также можно пить горячую воду, добавляя каждое утро немного меда (одну столовую ложку).
Можно приготовить пасту из меда и порошка корицы. Нанесите эту пасту на хлеб вместо желе или джема. Для эффективного результата ешьте этот хлеб на завтрак каждый день.
Если вы поклонник йогурта и употребляете йогурт во время еды, добавьте 1-2 ложки меда, чтобы помочь вам с проблемами кислотного рефлюкса и несварения желудка.
Смесь уксуса и меда для пищеварения пользуется популярностью уже много лет.Добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса и 1 столовую ложку меда в 8 унций воды и пейте перед каждым приемом пищи.

Нажмите, чтобы узнать, как улучшить пищеварение согласно Аюрведе.

Брюшко медоносной пчелы — Здоровье пчелы

На поверхности брюшко не имеет особых внешних структур, но является центром пищеварения и размножения (у трутней и королев). В нем также находится жало, мощная защита от нас, людей.

Рабочий, трутень и королеву можно отличить по размеру и форме живота.Изображенная здесь королева откладывала яйца, что видно по ее большому животу.

Восковые весы

Медоносные пчелы производят воск на животе в виде чешуек

Рабочие в возрасте 6–12 дней могут образовывать восковые чешуйки в четырех парах восковых желез. Железы скрыты между межсегментарными перепонками, но образовавшиеся восковые чешуйки можно увидеть, как правило, даже невооруженным глазом. Чешуя тонкая и довольно четкая. После того, как рабочие их пережевывают и добавляют слюну, она становится более беловатой.

Пищеварительный тракт

Пищеварительный тракт медоносной пчелы

Трахеальная система (серебристые сети) на средней кишке рабочего.Трахеальные трубки разветвляются все меньше и меньше, пока они не перейдут в отдельные клетки, чтобы доставить кислород.

Пищеварительный тракт весьма типичен для насекомого. Пищевод начинается около рта, проходит через отверстие в головном мозге, через грудную клетку и увеличивается ближе к концу, образуя медонос, который может расширяться до довольно большого объема (почти половина брюшной полости у удачливого собирателя). Ближе к концу урожая есть специальная структура, называемая превентивным путем. Провентрикулус имеет скелеритизированное зубчатое строение, а также мышцы и клапаны.Эти структуры позволяют рабочим удалять пыльцевые зерна из нектара, а также останавливать обратный поток перевариваемой пищи в урожай, гарантируя, что нектар никогда не будет загрязнен. Содержимое урожая можно выплевывать обратно в клетки или кормить других рабочих, как в случае нектара, собираемого фуражирами. Желудок (средняя кишка) — это функциональный желудок пчел и самая большая часть кишечника. Мальпигиевы канальцы — это небольшие тяжи трубок, прикрепленные к концу желудочков и функционирующие как почки, они удаляют отходы нитригена (в форме мочевой кислоты, а не в виде мочевины, как у людей) из гемолимфы, а мочевая кислота образует кристаллы и образует смешанный с другими твердыми отходами. Прямая кишка также довольно расширяема (как и урожай, и обе являются структурами экстодермы, и обе выстланы слоем хитина, что позволяет рабочим воздерживаться от дефекации в течение нескольких месяцев (например, пчелы в Мичигане могут совершать последние полеты дефекации в Ноябрь, а затем снова в марте следующего года) .

Жало

Жало с выделением небольшой капли яда на нем.

Рабочая пчела пытается убежать после укуса.У жала есть зазубрины, мешающие вытащить жало, видно, как часть ее пищеварительной системы волочится за ней.

Как только рабочая пчела ужалит, пчела пытается убежать. У жала есть зазубрины, препятствующие вытаскиванию жала. Укус отламывается и остается позади. Жало, ядовитая железа и мышцы, управляющие железой, будут работать автономно, закачивая яд в жертву. Феромон тревоги также высвобождается, чтобы «пометить» жертву. Это посылает сигнал другим пчелам снова вас ужалить.

Репродуктивная система

Завязь матки-несушки. Видны отдельные яичники, более зрелые яйца имеют желтоватый оттенок. Яйцеклетки движутся вниз по трубке овериол и становятся больше и более зрелыми, в конечном итоге достигают яйцевода и откладываются маткой.

Сперматека — блестящий орган идеально сферической формы после удаления тканей трахеи.

Важными структурами репродуктивной системы медоносных пчел являются яичник и сперматека.В яичнике матки-несушки имеются отдельные яичники, зрелые яйца которых имеют желтоватый оттенок. Яйцеклетки движутся вниз по трубке овериол, когда они становятся больше и более зрелыми, в конечном итоге достигают яйцевода и откладываются маткой. Сперматека содержит сперму от одиночного брачного полета матки в течение одной недели в возрасте 6-16 дней. Она будет использовать эту сперму для оплодотворения всех яйцеклеток, произведенных в ее жизни. Сперма внутри может жить до 4 лет. Сперматека покрыта разветвленной сетью трахеи.После удаления сперматека представляет собой блестящий сферический орган. У несвязанных кошек сперматека будет чистой. Заводчики маток, которые учатся использовать искусственное оплодотворение, иногда проверяют цвет сперметек на выборке осемененных маток, чтобы увидеть, работает ли их методика.

Источник:
Авторские права и авторские права на текст страницы и фотографии принадлежат Захари Хуангу, кафедра энтомологии, Университет штата Мичиган.

Вот почему мед манука может быть ключом к здоровью желудка

Мед приобретает многие свойства цветковых растений, которыми пчелы питаются для сбора нектара.Исследования 1980-х годов в Университете Вайкато в Новой Зеландии показали, что мед пчел, питающихся нектаром цветущего дерева манука (Leptospermum scoparium), широко распространенного по всей Новой Зеландии, обладал более высокими антибактериальными свойствами, чем мед, собранный в районах, где пчелы питались другими животными. цветы.

Это привело к дальнейшим исследованиям, в ходе которых было обнаружено уникальное антибактериальное свойство меда манука, теперь известное как его UMF®: уникальный фактор манука, градуированная шкала, которая измеряет степень, в которой мед манука обладает более высокими антибактериальными свойствами, чем другой мед.Это отличает мед манука как одно из настоящих чудесных продуктов природы. Чем выше рейтинг UMF®, тем сильнее антибактериальные свойства меда.

Мед манука убивает бактерии, вызывающие рак желудка.

Недавнее исследование Оклендского университета показало, что мед BEE + Manuka может подавлять рост H. pylori, типа бактерий, поражающих желудок.До половины населения мира может быть инфицирована и является известным фактором риска рака желудка. ¹

Инфекция H. pylori может ослабить слизистую оболочку желудка, позволяя кислоте желудка вызывать раздражение, воспаление или болезненные симптомы. Это имеет и другие последствия, например, примерно у одного из 10 человек с H. pylori развивается язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, и примерно четыре из пяти всех таких язв вызваны H. pylori. Больше беспокоит то, что H.pylori — известный фактор риска развития некоторых типов рака желудка.

Наука, лежащая в основе меда манука для лечения H. pylori.

Старший научный сотрудник Оклендского университета доктор Фиона Рэдклифф провела два лабораторных исследования с использованием BEE + Manuka Honey, чтобы изучить его влияние на рост H. pylori. «Результаты были однозначными: чем выше UMF, тем больше вероятность подавления роста и уничтожения бактерий в жидких культурах. У меда с рейтингом UMF® 25+ в четыре раза выше способность подавлять H.pylori и убивают бактерии, как мед с рейтингом UMF® 5+ », — сказал д-р Рэдклифф. «Также была значительная разница между медом манука с рейтингом UMF® и марками из супермаркетов». ²

Как я могу узнать рейтинг UMF меда Манука?

Прежде всего, если вы хотите попробовать мед Манука, убедитесь, что у вас есть настоящая сделка. Многие продукты под маркой меда манука дают преувеличенный UMF или вообще могут не быть медом манука.Некоторые пытаются сбить с толку потребителей, цитируя другие факторы, которые не признаются или не одобряются. С Bee + вы можете быть уверены в подлинности их продукции и в классе, который вы покупаете. UMF во всех их медах Manuka проходит независимые испытания и сертификацию Analytica Laboratories, одного из ведущих специалистов Новой Зеландии по тестированию меда, одобренного Министерством первичной промышленности.

Познакомьтесь с медом BEE + Manuka.

King Honey, производящая BEE +, была основана в Новой Зеландии в 2011 году.Сегодня компания использует более 50 000 акров для размещения ульев, а количество ульев выросло с 4000 до 20 000 по всему первозданному ландшафту Новой Зеландии. Их Манука Мед поступает из отдаленных участков кустарника, поэтому добраться до ульев можно только на вертолете. Эти районы выбраны из-за их чистых, нетронутых мест, и в большинстве случаев они наслаждаются теплым сухим летом и мягкой зимой. Манука процветает в этой среде обитания. В результате BEE + производит больше манука меда с высоким содержанием УМФ, чем любой другой бренд.

Откройте для себя целительную силу природы с Bee +. Для получения дополнительной информации и совершения покупок в Интернете посетите https://www.beeplus.co.nz/en/

^{Артикул:}

^{https://healthyarenalifestyle.com/can-bacteria-cause-stomach-cancer/}
^{* Чтобы проиллюстрировать влияние рейтинга UMF®, 2-процентный раствор меда UMF® 25+ подавлял рост H. pylori (MIC = 2 процента), тогда как 8-процентный раствор UMF® 5+ мед (т.е. в четыре раза больше) требовался для того же эффекта (МПК = 8 процентов).То же самое было замечено при рассмотрении способности убивать H. pylori — МБК составлял 2% для меда UMF® 25+ и 8% для меда UMF® 5+}

Подробнее о том, как пчелы производят мед

«Как насчет слюны .

..»

… предложил мой друг.

Мое воображение быстро вызвало в воображении и поместило прямо перед моим мысленным взором образ чего-то, что делало мысль о поедании меда немного менее приятной.

«Пчелы изрыгивают нектар, а затем передают его другой пчеле.» он продолжил.

Вы, возможно, слышали, что мед называют пчелиным слюном, однако это технически неточно, поскольку мы увидим, когда ближе познакомимся с фактическим процессом, который пчелы используют для производства меда.

Большинство людей знают, что нектар собирают рабочие, или полевые пчелы, из которого затем превращается мед. Десятки тысяч рабочих составляют «сердцебиение» колонии. Поскольку все они нуждаются в меде в качестве источника пищи, легко представить мед как источник жизненной силы, проходящий по коллективным венам колонии.

Так как же пчелы делают эти сладости, на которые люди охотятся и собирают с незапамятных времен?

Процесс сбора

Если вы когда-нибудь сидели перед пчелиным ульем и наблюдали, как пчелы приходят и уходят, вы могли заметить, что утром кажется, что единственное, что пчелы приносят, — это пыльца. Пчела за пчелой возвращаются в улей с корзинками для пыльцы, наполненными пыльцой разных цветов. «Так где же нектар для изготовления меда?» вы можете спросить.

Большинство растений не начинают производить значительное количество нектара, пока они не согреются на утреннем солнце. Когда он нагреется, нектар начинает течь. Поэтому полевые пчелы собирают пыльцу, пока ждут, пока станет доступен нектар. Пыльца обеспечивает белок, необходимый для выращивания молодняка, и разнообразная смесь пыльцы так же важна для колонии, как и мед.

Один интересный аспект сбора нектара заключается в том, что отдельная полевая пчела собирает нектар только с одного цвета и одного вида цветов.Она не отвлекается на другие растения и их цветы, даже если эти другие цветы могут быть богаты нектаром.

В видеороликах, отслеживающих перелет медоносной пчелы от цветка к цветку, пчела может начать поиск нектара, остановившись у синего цветка. Покинув первый синий цветок, она летит над полем других ярких цветов в поисках следующего синего цветка. И это не просто синий цветок, а синий цветок, созданный одним и тем же видом растений.

Это делает поездки по сбору нектара для полевых пчел более эффективными.Пчела не должна останавливаться и тратить время на проверку различных цветов, чтобы увидеть, содержат ли они нектар, она уже знает, что конкретный вид растения с синим цветком дает нектар.

Не все полевые пчелы будут собирать нектар с одного растения, если нектар производят несколько растений. Другие полевые пчелы будут собирать пчелы других видов.

Полевая пчела хранит накопленный нектар в своем медовом желудке, но это не настоящий желудок, поскольку там не происходит переваривания пищи.Медовый желудок похож на урожай и удерживает нектар, пока пчела не вернется в улей. В улье нектар срыгивается обратно в рот (отсюда и термин «пчелиная слюна») и передается другой пчеле-работнице внутри улья.

Обработка нектара

Нектар имеет высокое содержание воды (до 60 процентов), и удаление воды является одним из первых шагов, которые пчелы должны предпринять, чтобы превратить нектар в мед, который обычно содержит 18 процентов воды. К нектару добавляются полезные бактерии (лактобациллы), живущие в медовом желудке, а также фермент инвертаза через слюнные железы пчел.Чтобы обработать нектар, домашние пчелы, получившие часть нектара от полевой пчелы, будут искать тихое место в улье, чтобы продолжить процесс преобразования нектара в мед.

После срыгивания порции нектара в ротовую полость домашняя пчела добавляет больше инвертазы, чтобы расщепить молекулы сахарозы в нектаре на два простых сахара, глюкозу и фруктозу, чтобы образовался небольшой пузырек. Пузырек создает большее отношение поверхности к объему и вступает в контакт с теплым воздухом внутри колонии, испаряя воду из нектара.

Затем пузырек будет возвращен в желудок для меда, где он будет смешан с оставшимся нектаром и ферментами до образования следующего пузыря. Домашняя пчела будет продолжать эту деятельность в течение нескольких минут, чтобы обработать каждую нагрузку на желудок, прежде чем можно будет продолжить следующую фазу созревания нектара.

Созревание и хранение нектара

На следующем этапе созревания нектара домашние пчелы начнут накапливать капли нектара в ячейках с пчелиным воском, где пассивное испарение продолжит процесс сушки.Процесс созревания продолжается в теплой среде улья, и домашние пчелы обмахивают крыльями крыльями для циркуляции воздуха и увеличения скорости испарения.

Уменьшение содержания воды снижает объем нектара наполовину, позволяя пчелам хранить больше меда на меньшем пространстве. Он также концентрирует объем сахаров, что создает среду, неблагоприятную для организмов, способных испортить конечный продукт из меда.

Ферментативное действие (инвертаза), которое расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу, представляет собой процесс, который химически превращает нектар в продукт, известный как мед.Фермент глюкозооксидаза также содержится в меде и превращает глюкозу в глюконовую кислоту и перекись водорода.

Эти соединения придают созревающему меду антибактериальные свойства и высокую кислотность — среду, враждебную бактериям, — в результате чего продукт из меда не портится.

Другие соединения, обнаруженные в меде в следовых количествах, включают кальций, хлор, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремнезем, натрий и серу.

После того, как содержание влаги в меде снизится примерно до 18 процентов, пчелы покрывают его тонким слоем воска.Есть два типа меда с крышками: «влажный» и «сухой».

Сухой мед в крышках — это то, с чем многие из нас знакомы и что больше всего нравится потребителям. Это соты, которые чаще всего изображаются в книгах, которые кажутся белыми. Это происходит потому, что пчелы оставляют крошечное воздушное пространство между восковой шапочкой и медом, так что они не соприкасаются.
Мед в мокром покрытии кажется темным по той простой причине, что между медом и восковым покрытием нет воздушного пространства.На самом деле нет никакой разницы между влажным и сухим закрытым медом, кроме того факта, что один содержит воздушный карман, а другой нет.

Сбор меда

В конце лета, если это был хороший сезон и ваши пчелы накопили достаточно меда, чтобы пережить зиму, пчеловод может иметь возможность собрать немного пчелиного труда, наслаждаясь свежим золотистым медом над землей. конечно грядущей зимы.

Пчеловод будет собирать мед только полностью закрытым, чтобы избежать брожения. Ферментация может начаться, когда содержание влаги в меде достигнет 18,6 процента, но ее также можно предотвратить, храня мед при температуре ниже 50 градусов. Идеальная температура для гранулирования меда — 57 градусов.

Мед гигроскопичен и может впитывать влагу из воздуха. Внутри улья пчелы контролируют среду улья, чтобы брожение не началось. Вот почему они снижают содержание влаги примерно до 18 процентов перед укупоркой.

Стоит отметить, что жидкий мед со временем гранулируется.Мед, который содержит больше глюкозы и фруктозы, будет гранулироваться быстрее, потому что глюкоза нестабильна как жидкость и естественным образом образует кристаллы. Слишком часто потребитель считает гранулированный мед испорченным и в конечном итоге выбрасывает его, но на самом деле его можно есть, и некоторые люди предпочитают его именно так.

Гранулированный мед можно снова превратить в жидкость, осторожно нагревая его в кастрюле с водой, например в пароварке. Имейте в виду, что слишком сильный нагрев или даже продолжительный мягкий нагрев может потемнить мед и снизить его качество.

Мед доступен в трех вариантах: извлеченный, гребенчатый и кусковой.

Большая часть меда, продаваемого в США, продается как экстрагированного меда . Экстрагированный мед также продается как «сливочный мед», который представляет собой кристаллизованный мед с очень мелкими кристаллами, которые придают ему ощущение во рту, больше напоминающее масло.
Мед сотовый продается в частях восковых сот, которые все еще заполнены мед Многие люди любят откусить сотый мед и жевать воск.
Другой тип — кусков меда , который состоит из кусков заполненных медом сот, которые помещаются в контейнер, а затем контейнер заполняется извлеченным медом.

В конце лета или осенью ищите мед как в сотах, так и в виде кусков на фермерских рынках и у придорожных лавок.

Слово мудрым

Всегда стоит помнить, что медом нельзя давать младенцев младше года. Споры бактерий Clostridium botulinum обычно существуют в нашей окружающей среде и способны выжить в меде.Споры могут достигать вегетативной стадии своего жизненного цикла в пищеварительном тракте младенцев и производить токсины, которые могут быть для них вредными.

Мед и начинающие пчеловоды

Наконец, ни одно обсуждение меда не будет полным без краткого совета для начинающих пчеловодов.

В азартном первом сезоне пчеловодства новички нередко собирают слишком много меда из улья и морить голодом в остальном процветающую колонию в течение зимы.

Это мудрый пчеловод, который ошибается в отношении осторожности в первом сезоне и принимает во внимание количество меда, оставшегося в улье в конце сезона . Когда наступит весна, можно будет узнать, сколько меда потребовалось колонии за зиму. Так вы поймете, сколько меда можно безопасно удалить из улья, когда наступит следующий сезон.

Все пчеловодство носит местный характер, и важно знать, какие потребности пчелы нужны в вашем конкретном районе.

Как пчелы превращают нектар в мед

Сладкий вязкий мед, который мы считаем само собой разумеющимся в качестве подсластителя или ингредиента для приготовления пищи, является продуктом трудолюбивых пчел, работающих высокоорганизованной колонией, собирая цветочный нектар и превращая его в продовольственный магазин с высоким содержанием сахара. Производство меда пчелами включает несколько химических процессов, включая пищеварение, срыгивание, ферментативную активность и испарение.

Пчелы создают мед как высокоэффективный источник пищи, чтобы поддерживать себя круглый год, в том числе в зимние месяцы, а люди просто едут в путь.В сфере коммерческого сбора меда излишки меда в улье собирают для упаковки и продажи, при этом в улье остается достаточно меда, чтобы поддерживать популяцию пчел, пока она снова не станет активной следующей весной.

Колония медоносных пчел

Колония медоносных пчел обычно состоит из одной пчелиной матки — единственной фертильной самки; несколько тысяч трутневых пчел — плодовитых самцов; и десятки тысяч рабочих пчел, которые являются бесплодными самками. В производстве меда рабочие пчелы выполняют специализированные роли собирателей и домашних пчел .

Сбор и обработка цветочного нектара

Сам процесс превращения цветочного нектара в мед требует совместной работы. Во-первых, старые пчелы-сборщики вылетают из улья в поисках нектарных цветов. Пчела-сборщик пьет жидкий нектар из цветка своим соломенным хоботком и хранит его в специальном органе, называемом медовым желудком . Пчела продолжает добывать корм до тех пор, пока ее медовый желудок не наполнится, посещая от 50 до 100 цветов за поездку из улья.

В тот момент, когда нектары достигают медового желудка, ферменты начинают расщеплять сложные сахара нектара на более простые сахара, которые менее склонны к кристаллизации. Этот процесс называется инверсией .

Вручение нектара

С полным брюшком пчела-фуражир возвращается в улей и извергает уже модифицированный нектар непосредственно молодой домашней пчеле. Домашняя пчела глотает сладкое приношение пчелы-фуражира, а ее собственные ферменты дополнительно расщепляют сахар.Внутри улья домашние пчелы передают нектар от особи к особи, пока содержание воды не снизится примерно до 20 процентов. В этот момент последняя домашняя пчела извергает полностью перевернутый нектар в соты.

Затем пчелы улья яростно хлопают крыльями, обмахивая нектар веером, чтобы испарить оставшуюся в нем воду; испарению также способствует постоянная температура внутри улья от 93 до 95 F. По мере испарения воды сахар превращается в вещество, которое можно узнать как мед.

Когда отдельная ячейка заполнена медом, домашняя пчела закрывает ячейку пчелиного воска, запечатывая мед в сотах для последующего употребления. Пчелиный воск производят железы на брюшке пчелы.

Сбор пыльцы

В то время как большинство пчел-фуражиров посвящено сбору нектара для производства меда, от 15 до 30 процентов собирателей собирают пыльцу во время вылета из улья. Пыльца используется для производства перги , основного источника пищевого белка пчелами.Пыльца также обеспечивает пчел жирами, витаминами и минералами. Чтобы пыльца не портилась, пчелы добавляют в нее ферменты и кислоты из секрета слюнных желез.

Сколько производится меда?

Одна рабочая пчела живет всего несколько недель и за это время производит только 1/12 чайной ложки меда. Но работая сообща, тысячи рабочих пчел улья могут произвести более 200 фунтов меда для колонии в течение года. Из этого количества пчеловод может собрать от 30 до 60 фунтов меда без ущерба для способности колонии пережить зиму.

Пищевая ценность меда

Столовая ложка меда содержит 60 калорий, 16 граммов сахара и 17 граммов углеводов. Для людей это «менее плохой» подсластитель, чем рафинированный сахар, потому что мед содержит антиоксиданты и ферменты. Мед может различаться по цвету, вкусу и уровню антиоксидантов в зависимости от того, где он производится, потому что его можно приготовить из множества разных деревьев и цветов. Например, может показаться, что эвкалиптовый мед имеет оттенок ментола. Мед, приготовленный из нектара фруктовых кустов, может иметь более фруктовый оттенок, чем мед, приготовленный из нектаров цветущих растений.

Мед, произведенный и продаваемый на местном уровне, часто гораздо более уникален по вкусу, чем мед, произведенный в больших количествах и появляющийся на полках продуктовых магазинов, потому что эти широко распространенные продукты являются высокоочищенными и пастеризованными, и они могут быть смесями меда из разных регионов.

Мед можно купить в нескольких разных формах. Он доступен в виде традиционной вязкой жидкости в стеклянных или пластиковых бутылках, или его можно купить в виде сотовых пластин с медом, все еще упакованным в ячейки.Вы также можете купить мед в гранулированном виде, взбитый или взбитый, чтобы его было легче намазывать.

Виды пчел

Весь мед, потребляемый людьми, производится только семью различными видами пчел. Другие виды пчел и некоторые другие насекомые также производят мед, но эти виды не используются для коммерческого производства и потребления человеком. Шмели, например, производят подобное медоподобное вещество для хранения своего нектара, но это не сладкий деликатес, который делают пчелы.Его не производят в таком же количестве, потому что в колонии шмелей на зиму впадает в спячку только матка.

О нектаре

Мед вообще невозможен без нектара из цветущих растений. Нектар — сладкое жидкое вещество, вырабатываемое железами цветков растений. Нектар — это эволюционная адаптация, которая привлекает насекомых к цветам, давая им пищу. В свою очередь, насекомые помогают оплодотворять цветы, передавая частицы пыльцы, прилипшие к их телам, от цветка к цветку во время кормодобывания.В этих синергетических отношениях выигрывают обе стороны: пчелы и другие насекомые получают пищу, одновременно передавая пыльцу, необходимую для оплодотворения и производства семян цветковых растений.

В естественном состоянии нектар содержит около 80 процентов воды, а также сложных сахаров. Оставленный без присмотра, нектар со временем ферментируется и становится бесполезным в качестве источника пищи для пчел.