Мед отдел хмао: Страница не найдена (404-я ошибка)

Содержание

Официальный сайт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре»

Филиал ФБУЗ «ЦгиЭ в ХМАО-Югре в Белоярском районе»
кв. Молодежный, д.1-А, г.Белоярский, ХМАО-Югра,
Тюменская обл, 628163
8(34670)27717
[email protected]
Главный врач Сумбаева Ляля Рафкатовна

Подробнее о филиале

Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре
в Советском районе и в  г. Югорске»
ул.Юбилейная, 54А, г.Советский, ХМАО-Югра,
Тюменская обл., 628242
8(34675)32939
[email protected]
Главный врач Мисюкевич Людмила Павловна

Подробнее о филиале

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре»
ул. Рознина, д.72, г.Ханты-Мансийск,
ХМАО-Югра, Тюменская обл, 628012
8(3467)359707
[email protected]
Главный врач Козлова Ирина Ивановна

Подробнее

ул.Набережная, стр.12, г.Нефтеюганск,
ХМАО-Югра,Тюменская обл., 628309
8(3463)238903
[email protected]
Главного врача Казимиров Дмитрий Владимирович

Подробнее о филиале

ул.Кукуевицкого, 5/1, г.Сургут, ХМАО-Югра,
Тюменская обл., 628415
8(3462)356922
[email protected]
Главный врач Ануфрак Александр Степанович

Подробнее о филиале

Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре-Югре
в г.Нижневартовске и в Нижневартовском районе,
в г.Мегионе и в г. Радужном»
ул.Омская, д.15, г.Нижневартовск, ХМАО-Югра,
Тюменская обл, 628606

8(3466)412652


Филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре
в г.Нягань и Октябрьском районе»
1 мрк, д.20, г.Нягань, ХМАО-Югра,
Тюменская обл, 628181
8(34672)66755
[email protected]
Главный врач Бизякина Дануте Вольдемаровна

Подробнее о филиале

Филиал ФБУЗ «ЦгиЭ в ХМАО-Югре в Белоярском районе»
кв. Молодежный, д.1-А, г.Белоярский, ХМАО-Югра,
Тюменская обл, 628163
8(34670)27717
[email protected]
Главный врач Сумбаева Ляля Рафкатовна

Подробнее о филиале

Ханты-Мансийская станция скорой медицинской помощи

Главный врач

Овечкин Павел Геннадьевич

8 (3467) 30-16-58
8-952-72-29-977

Секретарь руководителя

Асадова Евгения Нурушовна

8 (3467) 30-16-58

Заместитель руководителя медицинской организации по медицинской
части

Симонов Вадим Николаевич

8 (3467) 30-17-01
8-952-722-53-37

Заведующая организационно-методическим отделом

Иордан Лилиана Альфретовна

8 (3467) 30-15-01
[email protected]

Начальник технического отдела

Панкратов Виктор Михайлович

8-952-722-53-38
[email protected]

Главный фельдшер

Гребенюк Виталий Николаевич

8 (3467) 30-13-74

Начальник отдела кадров

Лось Наталья Владимировна

8 (3467) 30-16-37

Главный бухгалтер

Назарова Людмила Петровна

8 (3467) 30-16-41

Врач-методист

Кобякова Антонида Сергеевна

8 (3467) 30-16-40

Юрисконсульт

Вологина Наталья Васильевна

8 (3467) 30-16-52

Механик

Павлов Максим Владимирович

8-952-722-54-14

Специалист по ОТ 2 категории

Пантелеев Алексей Георгиевич

8 (3467) 30-14-18

Заведующий хозяйством

Черней Геннадий Сергеевич

8-952-722-53-88

Инженер-программист

Жданов Григорий Алексеевич

8-952-722-53-90

Заведующий оперативным отделом

Чухо Зарема Руслановна

8 (3467) 30-16-50

Старший фельдшер

Чикирдина Наталья Григорьевна

8 (3467) 30-16-57

Оперативный отдел — диспетчерская

8 (3467) 30-16-53

Телефонный справочник — БУ ХМАО-Югры «Федоровская городская больница»

Телефоны БУ «Федоровская городская больница»

Код города Сургута 8 (3462)

Должность

Ф.И.О.

телефон/электронная почта

Главный врач

Хрушков Евгений Васильевич

раб. тел.:731-143

моб.тел.: 89505171890

 

Заместитель главного врача по медицинской части

Карабеков Шихбуба Магомедэминович

раб. тел.:731-091

моб.тел.: 89505171873

 

Заместитель главного врача по

 клинико-экспертной работе

 

Волохова Галина Николаевна

раб. тел.:732-769

моб. тел.:89505171912

 

 

Секретарь руководителя

Гаврилина Татьяна Васильевна

тел.: 731-143

[email protected]

Начальник хозяйственного отдела

Яхьяев Артур Абдулатипович

416-665

 

Заместитель главного врача по экономике

Деркач Ольга Борисовна

731-037

 

Главная медицинская сестра

Мулалиева Зарема Абдулкиримовна

732-158

 

Главный бухгалтер

Иванова Ольга Васильевна

732-169

 

Отдел АСУ (Начальник отдела)

Акназаров Руслан Нурисламович

731-794

 

Юридический отдел (Начальник отдела)

 Мустафина Гульнира Фаритовна

731-155

 


Огрганизационно-методический отдел (Заведующий)

Оруджова Разида Исрафиловна

416-665

 

Отдел кадров (Начальник отдела)

Пайль Мария Сергеевна

718-820

 

Специалист по гражданской обороне

Арендт Александр Анфисович

8(950) 5100681(130)

 

Специалист по охране труда

Оразалиев Анварбек Мезеевич

89224147962(130)

 

СТАЦИОНАР

Хирургическое  отделение  (Заведующий)

 Ефремов Александр Владимирович

416-003

 

Терапевтическое отделение (Заведующий)

 Берестин Константин Николаевич

718-775

 

Приемное отделение (Заведующий)

Волохов Анатолий Николаевич

 732-709

 

ПОЛИКЛИНИКА

Регистратура взрослая

Единый многоканальный номер контакт-центра 8(3462) 55-05-80 (добавочный 1)

Регистратура  детская

Заместитель главного врача по поликлиническому разделу работы

 (врач невролог)

Каштанова Лариса Владимировна

416-543(148)

 

Лечебно- диагностическое отделение(Заведующий)

Артамонов Вячеслав Викторович

731-143(166)

 

И.о заведующий отделением врачей общей практики

Дуйсенбиева Сабина Мухтаровна

718-711(170)

 

ОСМП

Диспетчерская ОСМП

Заведующий отделением ОСМП

Асильдарова Равзат Магомедовна

03, 103

 

Филиалы

Филиал в д.Русскинскoй

737-948

737-932

 

Филиал в п. Ульт-Ягуне

Заведующая — Неугодникова Елена Анатольевна

718-886

738-236

 

Органы, контролирующие деятельность учреждений в сфере здравоохранения ХМАО-Югры

Министерство здравоохранения Российской Федерации
Адрес: г. Москва, Рахмановский пер, д. 3
Телефоны справочной службы: (495) 628-44-53, (495) 627-29-44
Многоканальный телефон: (495) 627-24-00
Электронная почта: [email protected]
Официальный сайт: https://www.rosminzdrav.ru    

Территориальный орган  Росздравнадзора по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу
 г. Тюмень, ул. Энергетиков, д.26
Электронная почта: [email protected] 
Телефоны: (3452) 393-281, (3452) 393-284, Факс: (3452) 393-480
Филиал в г. Ханты-Мансийске:
г. Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, 18
Телефон/Факс: (3467) 351-542
Электронная почта: [email protected]
Официальный сайт: http://72reg.roszdravnadzor.ru

Служба по контролю и надзору в сфере здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа-Югры (Здравнадзор Югры) 
Адрес: г. Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, д. 30.
Тел.: (3467) 388-473
Электронная почта: [email protected]
Официальный сайт: https://zdravnadzor.admhmao.ru

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре
Адрес: г. Ханты-Мансийск, ул. Рознина, д. 72
Тел.: (3467) 360-003 
Электронная почта: [email protected]    

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в Сургуте и Сургутском районе 
Адрес: г. Сургут, ул. Республики, д. 75/1
Тел.: (3462) 246-077 
Электронная почта: [email protected]   
Официальный сайт: http://86.rospotrebnadzor.ru

Департамент здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа-Югры
Адрес: г. Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, 32.
Телефон: (3467) 960-160
Электронная почта: [email protected]
Официальный сайт: http://dzhmao.ru

Территориальный фонд обязательного медицинского страхования (ТФОМС) Ханты-Мансийского автономного округа-Югры
Адрес: г. Ханты-Мансийск, ул. Спортивная, 7.
Тел.: 8 (3467) 357-251
Электронная почта: [email protected]
Официальный сайт: https://www.ofoms.ru

Контакты — Советский психоневрологический диспансер

628248, Тюменская область, ХМАО-Югра,  Советский район, п. Алябьевский, промзона структурное подразделение в         
             п. Алябьевский  8 (34675)78857

Должность

Ф.И.О.

Добавочный номер

 

Главный врач

Назарова Светлана Федоровна

102

8 (34675) 7-88-57 доб. 102

[email protected]
факс: 8 (34675) 7-88-57 доб. 5

Секретарь руководителя

Дидович Кристина Александровна

Заместитель руководителя по медицинской части

Ерёмина Ольга Вячеславовна

115

[email protected]

Заместитель руководителя по поликлинической работе

Пачин Василий Александрович

113

[email protected]

Заведующий организационно-методическим отделом

Мамзина Марина Валерьевна

154

pndsta[email protected]

Заместитель руководителя по хозяйственным вопросам

Скоробогатов Иван Михайлович

104

[email protected]

Ведущий юрисконсульт

Петрих Александр Леович

106

Главная медсестра

Тулина Наталья Сергеевна

114

Фармацевт

Санникова Вера Григорьевна

149

Помощник врача-эпидемиолога

Черепанова Ольга Петровна

152

Юрисконсульт

Бородина Светлана Валерьевна

110

Специалист  гражданской обороны

Петрих Дарья Александровна

Специалист по охране труда

Попкова Рина Фаниловна

136

Эколог

Соколова Екатерина Васильевна

Бухгалтерия

Главный бухгалтер

Новикова Светлана Раилевна

103

[email protected]

Заместитель главного бухгалтера

Белик Василина Александровна

107

Бухгалтер по материалам

Ордина Ольга Николаевна

111

[email protected]

Бухгалтер по финансовому учету

Лопаева Нина Николаевна

Бухгалтер по финансовому учету

Яркова Оксана Николаевна

165

Бухгалтер по расчетам с рабочими и служащими

Шацких Наталья Анатольевна

120

Кандаурова Анастасия Евгеньевна

Отдел кадров

Начальник отдела кадров

Выстороп Виктория Игоревна

105

[email protected]

Ведущий специалист по кадрам

Тарханова Любовь Геннадьевна

166

Специалист по кадрам

Денисова Наталья Александровна

171

Специалист по кадрам

Синкевич Анастасия Владимировна

167

Отдел закупок

Начальник отдела  закупок

Муфтахетдинова Эльвира Синатулловна

109

[email protected]

Специалисты по закупкам

Колотухина Наталья Петровна

Юрисконсульт по договорной и
претензионной работе

Ризванова Елена Салаватовна

108

Специалист по закупкам

Пахомова Елена Леонидовна

Отдел информационных технологий

Ведущий программист

Тулубаев Юрий Валерьевич

155

[email protected]

Программист

Баташов Андрей Владимирович

Техник по защите информации

Шаров Дмитрий Павлович

Планово-экономический отдел

Заместитель руководителя по экономическим вопросам

Дмитрива Елена Владимировна

151

[email protected]

Начальник планово-экономического отдела

Волохова Надежда Николаевна

168

Экономист

Устимкина Людмила Ивановна

135

Экономист

Пастухова Ирина Владимировна

112

Канцелярия

Ведущий документовед

Кузьмина Елена Владимировна

116

[email protected]

Делопроизводитель

Кандаурова Татьяна Николаевна

Документовед

Колегова Нина Николаевна

153

Амбулаторно-поликлиническое отделение

Врач-психиатр

Кобелев Александр Анатольевич

118

[email protected]

Мед.сестра кабинета врача-психиатра

Рудакова Марина Витальевна

Врач психиатр-нарколог

Шафир Евгений Рифхат — Эрнстович

119

Мед.сестра врача психиатра-нарколога

Куклина Ирина Александровна

Старшая медицинская сестра АПО

Новикова Любовь Сергеевна

121

Медицинский психолог

Хаматдинова Марина Викторовна

161

Специалисты по соц. работе

Специалист по социальной работе ПО

Волчок Ольга Александровна

159

[email protected]

Специалист по социальной работе СТ

Еловикова Наталья Дмитриевна

Специалист по социальной работе ДО

Лебедева Алия Фаритовна

130

Специалист по социальной работе АПО

Сидоренко Наталья Георгиевна

124

Дежурный врач

 

124

Регистратура

Администратор

Расулова Зайнап Камильевна

117

[email protected]

Администратор

Кистанова Александровна Геннадьевна

Статистик

Половникова Светлана Яковлевна

170

Статистик

Каменская Светлана Сергеевна

Медицинский статистик

Сизикова Анастасия Игоревна

142

Медицинский статистик

Юбина Ольга Александровна

Отделение судебно-психиатрической экспертизы (ОСПЭ)

Заведующий ОСПЭ

Фроленков Андрей Викторович

126

[email protected]

Медицинская сестра

Семенова Надежда Ивановна

172

Детско-подростковое психоневрологическое отделение

Заведующий отделением

Некрасов Иван Константинович

127

[email protected]

Врач-психиатр

Черных Елена Андреевна

Медицинский психолог

Аникина Елена Геннадиевна

173

Старшая медицинская сестра

Липилина Ирина Геннадьевна

129

Пост

 

Психиатрическое отделение для принудительного лечения специализированного типа

Заведующий отделением

Шульгина Юлия Александровна

164

[email protected]

Врач-психиатр-нарколог

Ушаков Дмитрий Юрьевич

Старшая медсестра

Демакова Людмила Григорьевна

163

Пост

 

131

Психиатрическое отделение

Заведующий отделением

Мустафин Дмитрий Владикович

134

[email protected]

Врач-психиатр

Кучукбаева Наталья Ивановна

132

Врач-психиатр

Лиханова Ксения Георгиевна

Старшая медицинская сестра

Зернина Людмила Олеговна

144

Медицинский психолог

Иванченко Станислав Русланович
Шестаков Олег Анатольевич

174

Пост

 

133

Пищеблок

Медицинская сестра (диетическая)

Тедеева Гульнара Исмагиловна

175

[email protected]

Заведующий складом (продуктовым)

Бологова Елена Владимировна

138

Прочие службы

Зав. складом (хозяйственным)

Лаптева Ирина Валерьевна

141

[email protected]

Инженер по ремонту

Попков Юрий Викторович

122

Инженер-энергетик

Лешуков Вячеслав Юрьевич

140

628248, Российская Федерация, Тюменская область, ХМАО-Югра, г.Югорск, ул.Таежная, д.15 Структурное подразделение в г. Югорске  8 (34675) 76992

Поликлиника

Заведующий структурным подразделением 
в г.Югорске

Пачина Ольга Алксандровна

201

[email protected]

Старшая медицинская сестра

Головачева Наталья Викторовна

202

Врач-психиатр участковый

Санникова Светлана Викторовна

203

Врач психиатр-нарколог

Боярских Андрей Леонидович

204

Врач-психиатр детский участковый

Паташова Галина Ивановна

205

Специалист по соц. работе

Вовнякова Оксана Валерьевна

210

Специалист по соц. работе

Костылева Анна Юрьевна

Регистратура

Администратор

Зазуля Марина Юрьевна

206

[email protected]

Администратор

Щербакова Ольга Вячеславовна

                                                                                              Психиатрическое отделение

Врач психотерапевт ПО

Макаров Артем Александрович

220

[email protected]

Врач психиатр-нарколог ПО

Жигулова Елена Анатольевна

Дежурный врач

Пост

 

214

                                                                                   Дневной стационар при поликлинике

Медицинский психолог

Гончарова Ольга Геннадьевна

216

[email protected]

Врач невролог

Быков Владимир Васильевич

217

628285, Тюменская область, ХМАО-Югра, г.Урай, проезд Студенческий, подъезд 24 Структурное подразделение в г. Урай   8 (34676) 91990

Заведующий структурным подразделением
 в г.Урае

Мозжегоров Антон Александрович

301

[email protected]

Врач-нарколог

Зарубина Екатерина Витальевна

302

Врач-психиатр

Салимов Альберт Флюрович

303

Старшая медицинская сестра стационара

Нагина Марина Николаевна                                       

Глухих Светлана Викторовна

304

Ординаторская 

Баталов Евгений Геннадьевич                            

Мозжегоров Виталий Сергеевич

305

Регистратура

Администратор

Карпунина Светлана Михайловна 

306

[email protected]

Администратор

Мозжегорова Татьяна Павловна             

Дежурный врач

 

307

Медицинский психолог

Коваленко Ольга Валерьевна

308

Наркологическое отделение

Пост

 

322

[email protected]

Психиатрическое отделение

Пост

 

333

[email protected]

Зав. психиатрическим отделением

Покровская Евгения Николаевна

311

Медицинский психолог

Тякина Наталья Степановна

312

Специалист по социальной работе

Валенто Инна Владимировна    

Андрюшина Анна Петровна

314

628285, Тюменская область, ХМАО-Югра, г.Урай, ул. Пионеров, д.1А  Детская поликлиника  8 (34676) 91990

Врач-психиатр детский участковый

Кайгородова Роза Руслановна

339

[email protected]

Медицинская сестра участковая (психиатрический кабинет)

Думина Татьяна Анатольевна

Врач психиатр-нарколог участковый

Зарубина Екатерина Витальевна

338

Медицинская сестра участковая (наркологический кабинет)

Петрова Маритта Ильинична

Психотерапевт

Зайцев Виктор Иванович

334

Контактные телефоны — Ханты–Мансийский клинический противотуберкулезный диспансер

Главный врач Ревякин Евгений Анатольевич 7(3467)329934 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Главный бухгалтер Чикирдина Нина Васильевна 7(3467)329935 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
осн.
Начальник договорного отдела Кошкова Наталья Михайловна 7(3467)329973 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Начальник экономического отдела Федорова Нина Дмитрьевна 7(3467)329973 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Начальник отдела кадров Колесникова Жанна Владимировна 7(3467)329971 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заведующая амбулаторного отделения Миляева Надежда Николаевна 7(3467)329919 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Юрисконсульт Ревякин Анатолий Анатольевич 7(3467)329934 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заместитель главного врача по клинико-экспертной работе Карина Лилия Булатовна 7(3467)329930 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заместитель главного врача по организационно-методической работе Копылов Виталий Владимирович 7(3467)335924 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заведующий отделения эпидемиологии и дезинфекции Поваров Павел Валерьевич 79044669992 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Главная медсестра Пятанова Анна Васильевна 7(3467)329903 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заместитель главного врача по экономическим вопросам Белякова Татьяна Михайловна 7(3467)329973 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Начальник административно-хозяйственного отдела Игнатьев Андрей Геннадьевич 7(3467)331959 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Начальник отдела автоматизированных систем управления Дунаев Максим Ефимович 7(3467)329461 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.
Заместитель главного бухгалтера Сургутскова Людмила Анатольевна 7(3467)335433 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
осн.
Горячая линия Карина Лилия Булатовна 7(3467)329930 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. осн.

Контролирующие организации — Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа — Югры

Путь к странице: Главная Контролирующие организации

Территориальный орган Росздравнадзора по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу

 Почтовый адрес: 625000, Россия, г. Тюмень, ул. Энергетиков, д. 26
Телефон: 8 (3452) 393-480
E-mail: [email protected]

 

Филиал Территориального органа Росздравнадзора по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу в г. Ханты-Мансийске

Почтовый адрес: 628011, Россия, Ханты-Мансийский автономный округ — Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, д.18
Телефон: 8 (3467) 351-542 тел/факс
E-mail: [email protected]

 

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Сургуте и Сургутском районе

Почтовый адрес: Ханты-Мансийский АО, Сургутский р-н, Сургут г., ул. Республики, 75, корп.1
Телефон: 8 (3462) 246-077, 8 (3467) 360-003 (доб.8000)
E-mail: [email protected]

 

Служба по контролю и надзору в сфере здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа – Югры (Здравнадзор Югры)

Почтовый адрес: 6280011, Ханты-Мансийский автономный округ — Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, д.30
Телефон: 8 (3467) 38-84-73, факс: 8 (3467) 38-84-73
E-mail: [email protected]

 

Территориальный фонд обязательного медицинского страхования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры

Почтовый адрес: 628002, г. Ханты-Мансийск, ул. Спортивная 7
Тел: (3467) 35-72-51
Факс: (3467) 357-253
E-mail: [email protected]
Веб-сайт: www.ofoms.ru
Директор: Фучежи Александр Петрович

 

Филиал территориального фонда обязательного медицинского страхования ХМАО-Югры в городе Сургуте

Почтовый адрес: 628400, г. Сургут, ул. Декабристов, д. 6.
Телефон: 8(3462) 323-609
Факс: 8(3462) 323-609
E-mail: [email protected]

 Директор: Миньковский Давид Ефимович

  

Альфа страхование-ОМС

Получить консультацию по вопросам обязательного медицинского страхования можно по номеру круглосуточного телефона «горячей линии» 8 800 555 10 01, либо обратившись в офис компании.

  1. Альфа страхование-ОМС г.Ханты-Мансийск

Почтовый адрес: 628007, ХМАО-Югра, г. Ханты-Мансийск, ул. Гагарина, д.54 

Телефон: 8 800 555 10 01

E-mail:  [email protected]

  1. Сургутское отделение Альфа страхование-ОМС

Почтовый адрес: 628416, ХМАО-Югра, г. Сургут, ул. Декабристов 6

Телефон: 8 800 555 10 01

E-mail:  [email protected] 

 

ОАО «Страховая компания «Согаз-Мед» 

ОАО «Страховая компания «Согаз-Мед» г. Югорск

Почтовый адрес: г. Югорск, ул. Кирова, д. 8А

Телефон: 8(34675) 7-36-47

E-mail: [email protected]

ОАО «Страховая компания «Согаз-Мед» г. Белоярский

Почтовый адрес: г. Белоярский, ул. Молодости, д. 7А

Телефон: 8-800-100-07-02

E-mail:  [email protected]

ОАО «Страховая компания «Согаз-Мед» г. Сургут

Почтовый адрес: г. Сургут, ул. Ленина, д. 18

Телефон: 8-800-100-07-02

E-mail:  [email protected]

 

 ООО «Капитал МС» в ХМАО-Югре

Почтовый адрес: г. Когалым, ул. Дружбы народов, д. 36.

Телефон: 8 (34667) 5-63-64, 5-63-62 (факс).

E-mail: [email protected]

 

Орган исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны здоровья граждан: Департамент здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа — Югры:

Почтовый адрес: 628011, ул. Карла Маркса, 32, г. Ханты-Мансийск

Телефон: 8 (3467) 33-16-71; 8 (3467) 960-160

E-mail: [email protected]

 

Территориальный орган Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу

Почтовый адрес: 628012, г. Ханты-Мансийск, ул. Рознина, 72

Телефон: 8 (3467) 360-003

E-mail: [email protected] 

 

Эффективность обогащения многоцветкового меда антиоксидантами и …

Контекст 1

… более высокая антиоксидантная активность во всех использованных тестах, а также содержала большее количество фенольных соединений по сравнению с многоцветковым медом (контрольный образец) как травяной мед M. officinalis. Более высокая доза цветков вызвала достоверно более высокие значения антиоксидантной активности (на 45% и 55% для цветков M. albus и M. officinalis соответственно) (рис. 1). При этом содержание кумарина увеличилось в 110 и 136 раз для M.albus и M. officinalis, соответственно (рис. 1.). Однако повышение антиоксидантной активности меда, настоянного на мелилотусе, было ниже (от 48,21% до 36,46% в тесте DPPH), чем наблюдалось в нашем предыдущем исследовании для других трав, настоянных на меде. мед (от 24.07 до …

Контекст 2

… мед (контрольный образец), а также мед с травами M. officinalis. Более высокая доза цветов вызвала значительно более высокие значения антиоксидантной активности (на 45% и 55% для цветков M. albus и M. officinalis соответственно) (рис.1). В то же время содержание кумарина увеличилось в 110 и 136 раз для M. albus и M. officinalis соответственно (рис. 1.) Однако повышение антиоксидантной активности меда, настоянного на Melilotus, было ниже (в диапазоне от 48,21). % до 36,46% в тесте DPPH), чем наблюдалось в нашем предыдущем исследовании для меда, настоянного на других травах (от 24,07 до 100% в зависимости от типа используемого растения) [3]. В свою очередь, образцы нектара меда из донника белого показали очень большие …

Context 3

… более высокая антиоксидантная активность во всех использованных тестах, а также более высокое количество фенольных соединений по сравнению с многоцветковым медом (контрольный образец), а также медом с травами M. officinalis. Более высокая доза цветков вызвала достоверно более высокие значения антиоксидантной активности (на 45% и 55% для цветков M. albus и M. officinalis соответственно) (рис. 1). В то же время содержание кумарина увеличилось в 110 и 136 раз для M. albus и M. officinalis соответственно (рис. с 48.21% до 36,46% в тесте DPPH), чем наблюдалось в нашем предыдущем исследовании для меда, настоянного на других травах (между 24,07 …

Контекст 4

… мед (контрольный образец), а также трава M. officinalis Более высокая доза цветков вызвала достоверно более высокие показатели антиоксидантной активности (на 45% и 55% для цветков M. albus и M. officinalis соответственно) (рис. 1). При этом содержание кумарина увеличивалось в несколько раз. в 110 и 136 раз для M. albus и M. officinalis соответственно (рис.1.) Однако увеличение антиоксидантной активности меда, настоянного на Melilotus, было ниже (от 48,21% до 36,46% в тесте DPPH), чем наблюдалось в нашем предыдущем исследовании для меда, настоянного на других травах (от 24,07 до 100% в зависимости от от типа используемого растения) [3]. В свою очередь, образцы медового нектара из донника белого показали очень большие …

(PDF) Новый продукт на основе меда, обогащенный кумарином из цветов Melilotus

1754 P.Sowa et al.

2. T. Istasse, N.Жаке, Т. Бершем, Э. Хаубрюге, Б.К. Nguyen, A.

Richel, Anal Chem Insights. (2016). https: //doi.org/10.4137/ACI.

S3973 9

3. М. Джуган, П. Сова, М. Квасьневска, М. Весоловска, М. Чер-

ника, Plant Foods Hum. Nutr. (2017). https: //doi.org/10.1007/

s1113 0-016-0593-y

4. R. Socha, L. Juszczak, S. Pietrzyk, T. Fortuna, Food Chem.

(2009). https: //doi.org/10.1016/j.foodc hem.2008.08.029

5.В.А. Исадоров, Р. Баган, И. Свечичка, Food Chem. (2015). https

: //doi.org/10.1016/j.foodc hem.2014.08.112

6. М. Лукасевич, С. Ковальский, М. Макаревич, LWT Food Sci

Technol. (2015). https: //doi.org/10.1016/j.lwt.2015.06.029

7. Дж. Зидан, Л. Шетвер, А. Гершуни, А. Абза, С. Тамам, М.

Штейн, Э. Фридман , Med. Онкол. (2006). https: //doi.org/10.1385/

MO: 23: 4: 549

8. И. Ясицкая-Мисиак, Э. Макович, Н.Станек, Молекулы (2017).

https: //doi.org/10.3390/molec ules2 20101 38

9. М.В. Барони, М. Норс, П. Диас Мдел, Г.А. Chiabrando, J.P.

Fassano, C. Costa, D.A. Wunderlin, J. Agric. Food Chem. (2006).

https: //doi.org/10.1021/jf061 080e

10. P. Sowa, D. Grabek-Lejko, M. Wesołowska, S. Swacha, M.

Dżugan, Lett Appl Microbiol. (2017). https: //doi.org/10.1111/

lam.12749

11. К.Н. Венугопала, В.Рашми, Б. Одхав, Biomed Res Int. (2013).

https: //doi.org/10.1155/2013/96324 8

12. Т. Кубрак, Р. Подгорски, М. Стомпор, Eur J Clin Exp Med.

(2017). https: //doi.org/10.15584 / ejcem .2017.2.12

13. М. Перрин, А.А. Рамелет, евро. J. Vasc. Эндоваск. Surg. (2011).

https: //doi.org/10.1016/j.ejvs.2010.09.025

14. K. Abraham, F. Wohrlin, O. Lindtner, G. Heinemeyer, A. Lampen,

Mol. Nutr. Food Res. (2010).https: //doi.org/10.1002/mnfr.20090

0281

15. К. Спролл, В. Руге, К. Андлауэр, Р. Годельманн, Д. У. Lachen-

Meier, Food Chem. (2008). https: //doi.org/10.1016/j.foodc

hem.2007.12.068

16. S.P. Felter, J.D. Vassallo, B.D. Карлтон, Г. Дастон, Food Chem.

Toxicol. (2006). https: //doi.org/10.1016/j.fct.2005.08.019

17. (EC) Регламент, № 1334/2008 Европейского парламента и

Совета от 16 декабря 2008 г. о вкусах и некоторых

пищевые ингредиенты с ароматизирующими свойствами для использования в пищевых продуктах и ​​на них

и поправки к Регламенту Совета (EEC) № 1601/91, O ffi cal

Journal of the European Communities, L354: 34–50

18.W. Von Der Ohe, L. Persano Oddo, M.L. Piana, M. Morlot, P.

Martin, Apidologie. (2004). https: //doi.org/10.1051/apido: 20040

50

19. М.Р. Аббаси, С. Хоссейни, Л. Поуракбар, Crop Sci. Биотех.

(2017). https: //doi.org/10.1007/s1289 2-016-0038-0

20. J.L. Kitchen, D. Mclachln, S. Hughes, D.K. Revell, Anim Prod

Aust. (2002). http://www.asap.asn.au/lives tockl ibrar y / 2002 / kitch

en1C.pdf

21.R.M. Наир, А. Уиттолл, С.Дж. Хьюз, А.Д. Крейг, С. Miller, T.

Powell, G.C. Auricht, New Zeal J Agr Res. (2010). https: // doi.

org / 10.1080 / 00288 233.2010.49574 3

22. К. Ло, Ф. Ву, Д. Чжан, Р. Донг, З. Фань, Р. Чжан, З. Янь, Ю.

Ван, Дж. Чжан, научный сотрудник (2017). https: //doi.org/10.1038/s4159

8-017-04111 -y

23. М. Весоловска, М. Дзуган, Food Anal. Метод. (2017). https: //

doi.org/10.1007/s1216 1-016-0715-z

24.Д. Стайнер, Б. Попович, Й. Канаданович-Брюнет, С. Дилас,

Г. Четкович, LWT Food Sci. Technol. (2014). https: // doi.

org / 10.1016 / j.lwt.2013.08.025

25. М. Дюган, М. Томчик, П. Сова, Д. Грабек-Лейко, Molecules.

(2018). https: //doi.org/10.3390/molec ules2 30820 69

26. B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia, Post Fitoter 4, 213 (2006)

27. J.R. Casley-Smith, R.G. Морган, Н. Piller, N. Engl. J. Med.

(1993).https: //doi.org/10.1056/NEJM1 99310 14329 1604

28. Дж. Р. Кэсли-Смит, М. Борис, С. Вайндорф, Б. Ласински, Рак.

83, 843 (1998)

29. A.L. Moseley, C.J. Carat, N.B. Пиллер, Энн. Онкол. (2007). https

: //doi.org/10.1093/annon c / mdl18 2

30. Г. Пастура, М. Месити, М. Саитта, Д. Ромео, Н. Сеттинери, Р. Май —

сано, М. Petix, A. Giudice, Clin. Тер. 150, 403 (1999)

31. W. Vanscheid, E. Rabe, B. Naser-Hijazi, A.A. Ramelet, H. Partsch,

C. Diehm, U. Schultz-Ehrenburg, F. Spengel, M. Wirsching, V.

Götz, J. Schnitker, H.H. Henneicke-von Zeppelin, Vasa. (2002).

https: //doi.org/10.1024/0301-1526.31.3.185

Примечание издателя Springer Nature сохраняет нейтралитет в отношении

судебных исков на опубликованных картах и ​​институциональных связей.

Содержимое предоставлено Springer Nature, применяются условия использования. Права защищены.

IJERPH | Ноябрь 2018 — Обзор статей

Загрязнение атмосферного воздуха мелкими и крупными твердыми частицами (PM 2.5 и PM 10 ), как было показано, увеличивают взрослую и младенческую смертность. В большинстве исследований риск смертности оценивался через относимые пропорции и количество избыточных случаев без учета времени, потерянного из-за преждевременной смертности. Годы жизни с поправкой на инвалидность (DALY) необходимы для измерения воздействия на здоровье твердых частиц (ТЧ) с течением времени. В этом исследовании мы использовали таблицы дожития за три года (2014–2016 гг.) Для оценки потерянных лет жизни (YLL), основного компонента DALY, для смертности взрослых (возраст 30+ лет) и постнеонатальной младенческой смертности (возраст 28 лет). + дни – 1 год), связанный с PM 2.5 экспозиция и PM 10 экспозиция соответственно. Среднегодовые концентрации PM 2,5 и PM 10 были зарегистрированы как 87,9 мкг / м 3 и 167,5 мкг / м 3 , что в 8 раз превышает показатели качества воздуха Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). 10 мкг / м 3 и 20 мкг / м 3 соответственно. Результаты показали в общей сложности 252,18 (95% ДИ: 170,69–322,92) YLL для всех возрастов с увеличением на 27 474,61 (95% ДИ: 18 483,02–35 370).58) YLL старше 10 лет. Расчеты ожидаемой оставшейся жизни (ELR) показали, что люди 30- и 65-летнего возраста поправятся на 2,34 года и 1,93 года соответственно, если текущие уровни воздействия PM 2,5 будут снижены до промежуточных целевых показателей ВОЗ (IT-1 = 35 мкг / м 3 ). Новорожденные и годовалые дети могут жить 79,81 и 78,94 года, соответственно, с увеличением средней продолжительности жизни на 2,65 года, если будут достигнуты промежуточные цели ВОЗ PM 10 (IT-1 = 70 мкг / м 3 ).Анализ чувствительности для YLL был проведен для 2015, 2025 и 2045 годов и показал, что продолжительность жизни значительно увеличится для возрастных групп от 30 до 85 лет. Ожидаемая продолжительность жизни, особенно для пожилых людей (≥60 лет), увеличится на более высокие показатели, если уровни PM 2,5 были дополнительно снижены. Это исследование может быть полезным для оценки низкого качества воздуха, представленного воздействием PM 2,5 и PM 10 , вызывающих преждевременную смертность взрослых и постнеонатальную младенческую смертность в развивающихся странах с высоким уровнем загрязнения атмосферного воздуха.Информация, содержащаяся в этой статье, позволяет лучше понять цели устойчивого развития (ЦУР 3.9.1 и 11.6.2), связанные со снижением уровня смертности, связанной с содержанием в воздухе крупных и мелких твердых частиц. Полная статья

Стратегия использования Clitoria ternatea в качестве перспективного препарата для мозга, противостоящего моноаминоксидазе (МАО) нейродегенеративным заболеваниям и депрессии Академический исследовательский доклад на тему «Биологические науки»

Nat. Prod. Биопроспект. (2015) 5: 293-306

DOI 10.1007 / s13659-015-0079-x CrossMark

ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ

Стратегия использования Clitoria ternatea в качестве перспективного препарата для мозга, противостоящего моноаминоксидазе (МАО) против нейродегенеративных заболеваний и депрессии

А. Анита Маргрет • Т. Наргис Бегум • С. Партасарати • С. Сувайтенамудхан

Получено: 14 октября 2015 г. / Принято: 18 ноября 2015 г. / Опубликовано онлайн: 14 декабря 2015 г. © Автор (ы) 2015.Эта статья опубликована в открытом доступе на сайте Springerlink.com

.

Abstract Аюрведа — это известная традиционная медицина, практикующаяся в Индии с древних времен, а Clitoria ternatea — одна из таких перспективных лекарственных трав, включенных в качестве основного компонента в тонизирующее средство для мозга, называемое медхья расаян, для лечения неврологических расстройств. Эта работа подчеркивает значение растения как лекарства для мозга, поддерживая индийскую медицину. Фитохимические вещества из экстракта корня были выделены с использованием анализа газовой хроматографии-масс-спектрометрии, а молекулярная стыковка против протеин-моноаминоксидазы была проведена с четырьмя потенциальными соединениями вместе с четырьмя эталонными соединениями растения.Это убеждает перспективу использования C. ternatea как средства от нейродегенеративных заболеваний и депрессии. Анализ in silico показывает, что основное соединение (Z) -9,17-октадекадиеналь, полученное на хроматограмме с повышенным временем удерживания 32,99, дает минимальное значение энергии сродства связывания -6,5 ккал / моль по отношению к моноаминоксидазе (МАО-А). . Взаимодействия с аминокислотными остатками ALA 68, TYR 60 и TYR 69 были аналогичны эталонному соединению кемпферол-3-моноглюкозиду с наименьшей оценкой -13.90 / -12,95 ккал / моль против изоформ (МАО) A и B. Это исследование усиливает фитосоединения C. ternatea в качестве ингибиторов МАО и дает фармацевтический подход к омолаживающей аюрведической медицине.

А. А. Маргрет (&)

Кафедра биотехнологии и биоинформатики, Колледж Бишопа Хибера, Тиручираппалли 620017, Индия Электронная почта: [email protected]

Т. Н. Бегум

Кафедра биотехнологии, Колледж Джамаля Мохамеда, Тиручираппалли 620020, Индия

С.Партасаратхи • С. Сувайтенамудхан

Кафедра биоинформатики, Школа наук о жизни,

Университет Бхаратидасана, Тиручираппалли 620024, Индия

Абстрактное графическое изображение

Ключевые слова (Z) -9,17-Октадекадиеналь • Кемпферол-3-моноглюкозид • Моноаминоксидаза • Clitoria ternatea • Молекулярный докинг • Аюрведическая медицина

1 Введение

Альтернативная медицина представляет собой новую уловку в восстановлении здоровья, а традиционные лекарства, такие как Аюрведа, имеют укоренившуюся основу, а ее покровители — из древних общин.Древности, охваченные аюрведической медициной, сформулировали трактаты для улучшения психического здоровья, которые способствуют развитию памяти и интеллекта [1]. Препараты медхья представляют собой комплекс лекарственных трав, которые действуют на нервную систему и улучшают умственные способности [2]. Медхья расаяна — тонизирующее средство для мозга и нервов, которое веками использовалось для омоложения нейронов и лечения неврологических заболеваний [3, 4]. Шанкхпушпи — известный наркотик, созданный на основе медхья-расаяны, название которой происходит от санскрита.На нем изображено растение с цветами в форме раковины или шанкха, священного инструмента, используемого в ритуальных богослужениях. Согласно фармакопее Индии, Convolvulus pluricaulis (Convolvulaceae) как целое растение по праву претендует на название Шанкапушпи, но аюрведические врачи использовали три других лекарственных травы, такие как Evolvulus alsinoides Linn. (Convolvulaceae), Canscora decussata Schult. (Gentianaceae) и Clitoria ternatea Linn. (Papilionaceae) [5-9].

Хотя все четыре растения занесены в один и тот же класс Magnoliopsida, C.ternatea выделяется на уровне подкласса, принадлежащего Rosidae, в то время как остальные

три принадлежат Asteridae. Clitoria ternatea отличается от других трав и является хорошим лекарством для мозга [10]. Следовательно, есть стойкий инстинкт оценивать фитосоставляющие растения для лечения психических расстройств. Широкий спектр фитосоединений, включая тернатины, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, углеводы, белки, смолы, крахмал, тараксерол, тараксерон и вторичные метаболиты, такие как тритерпеноиды, флавонолгликозиды, антоцианы, стероиды, повышает надежду на поддержку C.ternatea как эффективное ботаническое средство для борьбы с неврологическими заболеваниями. Это исследование очищает фитосоединения, присутствующие в экстракте корня растения, с помощью анализа газовой хроматографии-масс-спектрометрии, проводимого путем молекулярного стыковки против флавоэнзим-моноаминоксидазы (МАО).

Этот белок отвечает за окислительное дезаминирование нейромедиаторов и пищевых аминов [11-13]. Этот фермент разрушает нейротрансмиттеры, такие как серотонин и дофамин, в головном мозге, которые кодируются геном MAOA [14-16].Нейротрансмиттеры играют ключевую роль в настроении, возбуждении и эмоциях, даже влияя на контроль над импульсами.

Изоформы моноаминоксидазы (A и B) классифицируются на основе их предпочтения в отношении субстрата и селективности к ингибитору. Ингибиторы МАО-А клинически используются в качестве антидепрессантов и анксиолитиков [17, 18], в то время как МАО-В

Ингибиторы

используются для лечения болезни Паркинсона и симптомов, связанных с болезнью Альцгеймера [19, 20].

Хотя некоторые синтетические ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО) появились в качестве антидепрессантов, потребность в фитотерапии чрезмерна. Они способны преодолевать побочные эффекты и улучшать устойчивость. Таким образом, обширное исследование, устанавливающее, что C. ternatea является ингибитором моноаминоксидазы (MOAI), дает положительное решение против депрессии и неврологических проблем, которое широко поддерживает аюрведу.

2 Результаты и обсуждение

Фитохимический анализ растения C.ternatea была проведена для выявления основных фитосоединений, которые определяют основу для определения их лечебного значения. Корни растения имеют давнюю древность, что способствует сохранению умственной памяти и снятию психотического стресса [21]. Исследования показали, что водный экстракт корней C. ternatea улучшает память у крыс, тогда как спиртовые экстракты надземной и корневой частей C. ternatea ослабляют амнезию, вызванную электрошоком [22, 23]. Следовательно, это исследование определило корень как жизненно важную часть, которая выявляет важнейшие фитосоединения.

2.1 Экстракция летучих фитохимических веществ, улучшающих функцию мозга, методом ГХ-МС

Анализ хроматограммы

ГХ-МС, относящийся к этанольному экстракту C. ternatea (рис. 1), позволил выделить двадцать пять различных соединений, проиллюстрированных двадцатью интенсивными пиками, указывающими на присутствие этих фитохимических веществ в высоком компоненте. Фитосоединения были обнаружены и каталогизированы в

г.

параллельно библиотеке NIST (Таблица 1). Среди них наиболее распространенными соединениями являются н-гексадекановая кислота (21.32%) и (Z) -9,17-октадекадиеналь (28,76%) с временем удерживания 22,62 и 26,73 мин. D-аллоза (17,53%), пир-роло ​​[1,2-a] пиразин-1,4-дион (5,5%) и 2,3-дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиран -4-он (3,76%) преследует первые соединения со временем удерживания 16,83, 23,13 и 9,91 мин. Основное соединение (Z) -9,17-октадекадиеналь относится к категории альдегидов и обычно называется линоленовой кислотой. Это незаменимая жирная кислота омега-3, которая имеет явное терапевтическое значение в регулировании уровня холестерина в крови.Отчеты показывают, что они обладают нейропротекторными свойствами, а повышенное потребление a-линоленовой кислоты снижает депрессивные симптомы, тем самым поддерживая психическое здоровье и психическое здоровье [24-26]. Кроме того, пальмитиновая кислота (н-гексадекановая кислота) является еще одним местным соединением, которое обладает антиоксидантными свойствами и действует как ингибитор 5-альфа-редуктазы [27]. Исследования показывают, что он обладает противосудорожными и антидепрессивными свойствами. Улавливание и ингибирование свободных радикалов подавляет нейротоксичность амилоида-p, тем самым обеспечивая защиту от гипоксических проблем [28-30].В традиционной медицине встречается широкий спектр флавоноидов, которые действуют как седативные средства и обладают анксиолитическим действием. Это связано с когнитивным усилением повышающей регуляции холинергических веществ, что приводит к связыванию рецепторов ГАМК [29, 30]. Это приводит к ингибированию моноаминоксидазы, тем самым повышая уровень норадреналина [31]. 2,3-Дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиран-4-он характеризуется как фрагмент флаваноидов, которые при синтезе растениями называются фитоэстрогенами.Эпидемиологические исследования показывают, что они обладают потенциалом лечения неврологических расстройств, таких как деменция и болезнь Альцгеймера [32, 33]. Следовательно, анализ ГХ-МС дополнительно расширяет потребность в исследовании для определения антидепрессивного и нейрозащитного аспекта основных соединений, выделенных из экстракта корня.

100 -,

16,83 60

26,73 67 А

27,22 43

0 1 ‘I 1 1 1 1 I’ 1 1 ‘I 11 1 1 I 1’ 1 1 I 1 11 1 I 1 1 11 I 1 1 11 I 1 ‘1 11 1 1 1 1 11 1 1 1 11 1 1 ‘I 11 1 1 I 1 «1 I 1 11 1 I’ 1 11 I 1 1 1 11 1 1 1 11 1 1 ‘1 11 1 1 1 I 11 1’ I 11 1 1 I 1 11 1 I 1 1 11 I ‘1 11 I 1 1 1 11’ 1 1 1 11 1 Время 6.69 8,69 10,69 12,69 14,69 16,69 18,69 20,69 22,69 24,69 26,69 28,69 30,69

Рис. 1 Хроматограмма, показывающая присутствие биоактивных фитохимических веществ

Таблица 1 Список выделенных соединений, полученный с помощью анализа ГХ-МС

S. No. Название пика Время удерживания Площадь пика% Площадь пика

1. Название: 2-фуранкарбоксальдегид, 5-метил-Формула: C6H6O2. ММ: 110 6,23 1485494 0,4220

2. Название: 2,4-Дигидрокси-2,5-диметил-3 (2H) -фуран-3-он Формула: C6H8O4 ММ: 144 6.37 1298819 0,3689

3. Название: Пирролидин, 3-метил-формула: C5h21N. ММ: 85 8,93 2331724 0,6623

4. Название: 4H-пиран-4-он, 2,3-дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил. Формула: C6H8O4. ММ: 144 9,91 13264328 3,767

5. Название: Урацил Формула: C4h5N2O2 МВт: 112 11,39 2594699 0,7370

6. Название: Циклогексанон, 2-изопропил-2,5-диметил. Формула: C11h30O. ММ: 168 11,85 3496772 0,9933

7. Название: 2-Метокси-4-винилфенол. Формула: C9h20O2. ММ: 150 12.78 1121110 0,3185

8. Название: Валериановая кислота, 2,3-эпокси-3,4-диметил-, трет-бутиловый эфир, цис- 13,34 8129658 2,309

Формула: C11h30O3

МВт: 200

9. Название: н-декановая кислота Формула: C10h30O2 МВт: 172 13,58 1971583 0,5600

10. Название: 2-бутеновая кислота, 4,4-диметокси-, метиловый эфир Формула: C7h22O4 MW: 160 14,53 6979632 1,982

11. Название: Фенол, 2-метокси-4- (1-пропенил) -, (E) -Формула: C10h22O2. Молекулярный вес: 164 15.04 1273167 0,3616

12. Название: 5-н-пропилгидантоин Формула: C6h20N2O2 ММ: 142 16,19 731662 0,2078

13. Название: D-аллоза Формула: C6h22O6 МВт: 180 16,83 61745524 17,53

14. Название: Бензойная кислота, 4-гидрокси-3-метокси-Формула: C8H8O4. ММ: 168 17,66 1914401 0,5438

15. Название: 1,6-Ангидро-a-D-глюкофураноза Формула: C6h20O5 МВт: 162 18,58 1833479 0,5208

16. Название: Фенол, 2,6-диметокси-4- (2-пропенил) -Формула: C11h24O3. Молекулярный вес: 194 18.80 829054 0,2355

Продолжение таблицы 1

S. No.

Название пика

Время удерживания Площадь пика% Площадь пика

17. Название: Тетрадекановая кислота 19,47 Формула: C14h38O2

МВт: 228

18. Название: Фенол, 4- (3-гидрокси-1-пропенил) -2-метокси- 19,76 Формула: C10h22O3

МВт: 180

19. Название: 1,13-Tetradecadien-3-one 20.55 Формула: C14h34O

МВт: 208

20. Название: 1,6-гександиамин, 2,2,4-триметил-20,82 Формула: C9h32N2

МВт: 158

21. Название: Пирроло [1,2-a] пиразин-1,4-дион, гексагидро-3- (2-метилпропил) — 22,36 Формула: C11h28N2O2

МВт: 210

22. Название: н-гексадекановая кислота 22.62 Формула: C16h42O2

МВт: 256

23.Название: Пирроло [1,2-a] пиразин-1,4-дион, гексагидро-3- (2-метилпропил) — 23,13 Формула: C11h28N2O2

МВт: 210

24. Название: 9,17-Октадекадиеналь, (Z) — 26,73 Формула: C18h42O

МВт: 264

25. Название: Октадекановая кислота 27.22 Формула: C18h46O2

МВт: 284

26. Название: 13-Octadecenal, (Z) — 29.77 Формула: C18h44O

МВт: 266

2008953 0.5706

2250140 0,6392

1048599 0,2979

1607754

13352407

75068920

19559404

101281232

22540484

2328958

0,4567

0,6615

2.2 Исследования молекулярного докинга

Анализ in silico был проведен для определения наилучшего соединения путем стыковки с белком MOA, индуцирующим депрессию и нейродегенерацию (моноаминоксидаза).Сообщается, что изменения в моноаминергической передаче связаны с возникновением нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и психических расстройств, таких как депрессия и тревога [34]. В настоящем исследовании четыре фитосоединения, конфискованные из экстрактов корней C. ternatea, были пристыкованы с помощью вычислений к активному центру изоформ моноаминоксидазы (MAO-A и MAO-B) и исследованы на

.

подтверждают их ингибирующую способность.Предыдущие исследования показали наличие обязательных первичных и вторичных метаболитов всего растения, которые имеют важное медицинское значение. Комбинированный химический анализ выделил многие жизненно важные фитосоединения, такие как кемпферол (кемпферол-3-неогесперидозид, кемпферол-3-рутинозид, кемпферол-3-глюкозид), кверцетин (кверцетин 3-2 G-рамнозил рутинозид, кверцетин 3-неоэсперидозид, кверцетин-3-неоэсперидозид. -нозид, кверцетин-3-глюкозид), мирицетин-3-неогес-перидозид, мирицетин-3-рутинозид, мирицетин-3-глюкозид и дельфинидин-3,3,5-тригликозид [35-38].И наоборот, существует необходимость исследования, чтобы выявить эти фитосоединения против мишени в качестве препятствия. Отсюда четыре ссылки

Таблица 2 Список совпадений лигандов с целевым белком MAO-A

S. нет Соединение Оценка связывания Энергетическая ценность (ккал / моль) Число водородных связей Длина водородной связи Взаимодействующий аминокислотный остаток

1. Название: кемпферол-моноглюкозид -13,9077 7 2,05 ALA 68

Формула: C2ih30Oi 2.19 GLN443

МВт: 448,3769 2,06 GLN66

Pub Chem ID: 5282102 1,57 2,41 1,88 2,02 GLN443 MET445 TYR69 ASN181

2. Название: Кверцетин -11,4246 2 2,17 ASN 181

Формула: C20h50O 2,16 PHE 208

МВт: 296,531

Pub Chem ID: 5280343

3. Название: Мальвидин-3-0-глюкозид -7,64073 3 2,32 ALA 68

Формула: C23h3 5O12 2.25 TYR 69

МВт: 493,4374 2,15 GLN215

Pub Chem ID: 443652

4. Название: Дельфинидин-3,5-диглюкозид — Формула: C27h41O17 ММ: 627,52484 Pub ChemID: 10100906

5. Название: 9,17 Octadecadienal, (Z) — -6,59394 2 1,86 ALA 68

Формула: C18h42O 1.87 TYR 69

МВт: 264

Pub Chem ID: 5365667

6. Название: 4H-пиран-4-он, 2,3-дигидро-6.21223 3,5-дигидрокси-6-метил-Формула: C6H8O4 MW: 144 Pub Chem ID: 119838 1 1,72 PHE208

7. Название: н-гексадекановая кислота -5,06337 3 2,21 ALA 68

Формула: C16h42O2 2.05 ALA 68

МВт: 256 2,10 MET 445

Pub Chem ID: 985

8. Название: н-декановая кислота -4.03859 3 2.13 MET 445

Формула: C10h30O2 2.16 TYR 69

МВт: 172 1.96 АЛА 68

Pub Chem ID: 2969

соединения (кемпферол-3-моноглюкозид, дельфинидин-3,5-диглюкозид, мальвидин-3-O-глюкозид и кверцетин) были выбраны для проведения док-исследований, что сопоставимо с четырьмя экспериментальными фитохимическими веществами, такими как (Z) -9,17-октадекадиеналь , 2,3-дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиран-4-он, н-декановая кислота и н-гексадекановая кислота. Эти соединения были предпочтительны с учетом их времени удерживания и лечебных свойств. Фитосоединения потенциально могут стыковаться с целевыми белками и их

Детали взаимодействия

перечислены в таблице 2 и проиллюстрированы на рис.2. Целевой белок моноаминоксидаза (МАО) А противодействовал трем и (МАО) В двум контрольным соединениям (рис. 3), где кемпферол-3-моноглюкозид показал наименьшее количество баллов -13,90 / -12,95 ккал / моль. . Исследования связывания были конкурентоспособными среди всех четырех тестируемых соединений: основное соединение (Z) -9,17-октадекадиеналь, полученное с помощью анализа газовой хроматограммы с высоким временем удерживания (32,99), показало минимум

Рис. 2 а Взаимодействие кемпферол-3-моноглюкозида и моноаминоксидазы А, проводимое аминокислотными остатками ALA68, GLN443, GLY66, MET445, TYR69 и ASN181.b Взаимодействие между кверцетином и моноаминоксидазой A, проводимое по аминокислотным остаткам ASN181 и PHE 208. c Взаимодействие между мальвидин-3-0-глюкозидом и моноаминоксидазой A, проводимое с помощью аминокислотных остатков ALA68, TYR69 и GLN215. г Взаимодействие между (Z) -9,17-октадекадиеналем и моноаминоксидазой A, осуществляемое аминокислотными остатками ALA68 и TYR69. e Взаимодействие 2,3-дигидро-3,5-дигидро-6-метил-4H-пиран-4-она с моноаминоксидазой A, проводимое по аминокислотному остатку PHE 208.f Взаимодействие между н-гексадекановой кислотой и моноаминоксидазой A, проводимое аминокислотными остатками ALA68 и MET 445. g Взаимодействие между n-декановой кислотой и моноаминоксидазой A, проводимое аминокислотными остатками ALA68, MET 445 и TYR69

значений энергии сродства связывания -6,5 / -7,71 ккал / моль в отношении обеих изоформ моноаминоксидазы (МАО) А и В. н-гексадекановая кислота, широко известная как пальмитиновая кислота, придает устойчивость к моноаминоксидазе (МАО) В, как показано на фиг. .3c с наименьшей оценкой стыковки -10,5001 ккал / моль. Активный центр, связанный с обеими изоформами моноаминоксидазы, состоит из аминокислотных остатков, таких как TYR 69, TYR 197, PHE 208, GLU 216, TYR 407, PHE 352, TYR 444 (MAO) A и PHE 103, PRO 104. , TRP 119, LEU 167, PHE 168, LEU 171, ILE 199, ILE 316 и TYR 326 (MAO) B [34, 39, 40]. Фитосоединения кверцетина и 2,3-дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиран-4-она взаимодействовали с активным центром (MAO) A с амино

кислотный остаток PHE 208.В ходе исследования изучалось разнообразие аминокислотных остатков, отличных от активных центров как МАО А (ALA 68, GLN 443, GLN 66, MET 445, TYR 69 и ASN 181), так и МАО B (LYS 296, TYR 60, GLY 434, MET 486, ILE 197, TYR 435 и CYS 172) (Таблица 3).

3 Заключение

Настоящее исследование доказывает, что фитосоединения, выделенные из растения C. ternatea, являются новыми мощными и селективными ингибиторами hMAO. Результаты поднимают два соединения, (Z) -9,17-октадекадиеналь и н-гексадекановую кислоту

.

Рис.3 a Взаимодействие кемпферол-3-моноглюкозида и моноаминоксидазы B, осуществляемое аминокислотными остатками LYS296, TYR60 и GLN434. b Взаимодействие кверцетина и моноаминоксидазы B осуществляется по аминокислотному остатку GLN434. c Взаимодействие между н-гексадекановой кислотой и моноаминоксидазой B, проводимое аминокислотным остатком TYR 60. d Взаимодействие между (Z) -9,17-октадекадиеналем и моноаминоксидазой B, осуществляемое аминокислотным остатком MET 436. e Взаимодействие между 2,3 -дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил-4H-пиран-4-он и моноаминоксидаза B, проводимые по аминокислотным остаткам TYR 435 и ILE 198.f Взаимодействие н-декановой кислоты с моноаминоксидазой B по аминокислотному остатку CYS 172

Продолжение рисунка 3

кислоты в качестве потенциальных ведущих молекул для разработки новых селективных ингибиторов МАО-А, которые могут быть лечебными травами при лечении психических расстройств, таких как депрессия, тревога, а также когнитивных нарушений при болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Анализ in silico подтверждает эталонное фитосоединение кемпферол-моноглюкозид как признанное лекарство для мозга.Далее исследование начинается с аминокислотных остатков, которые отличаются от остатков, относящихся к активным сайтам моноаминоксидазы A и B. Эффективность этих сильнодействующих фитосоединений может быть дополнительно выяснена с помощью клинических исследований.

4 Экспериментальная часть

4.1 Химические вещества

Все использованные химические вещества были аналитической чистоты, закуплены у sigma Aldrich Ltd.

4.2 Сбор и идентификация растений

Образцы здоровых растений были собраны на территории колледжа Бишопа Хибера, Тиручираппалли, Индия.

Таблица 3 Список совпадений лигандов с целевым белком MAO-B

Соединение

Энергетическая ценность показателя связывания (Ккал / моль)

Кол-во водородных связей

Длина водородной связи

Взаимодействующий аминокислотный остаток

Название: кемпферол-моноглюкозид

Формула: C2ih30Oi

МВт: 448.3769

Pub Chem ID: 5282102

Название: Кверцетин

Формула: C20h50O

МВт: 296,531

Pub Chem ID: 5280343

Название: Мальвидин-3-0-глюкозид

Формула: C23h3 5O12

МВт: 493,4374

Pub Chem ID: 443652

Название: Дельфинидин-3,5-диглюкозид

Формула: C27h41O17

МВт: 627.52484

Pub ChemID: 10100906

Название: н-гексадекановая кислота

Формула: C16h42O2

МВт: 256

Pub Chem ID: 985

Название: 9,17 Octadecadienal, (Z) —

Формула: C18h42O

МВт: 264

Pub Chem ID: 5365667

Название: 4H-пиран-4-он, 2,3-дигидро-

3,5-дигидрокси-6-метил-Формула: C6H8O4 MW: 144

Pub Chem ID: 119838 8.Название: н-декановая кислота Формула: C10h30O2 МВт: 172

Pub Chem ID: 2969

-12,9503

-10,637

-10,5001

-7,71444

-5,3433

-4,29637

2,25 1,76 1,73

2,04 2,00

LYS 296 TYR 60 GLY 434

GLY 434

TYR 60

НЕТ 436

ИЛЭ 198 ТИР 435

CYS 172

корня от всего растения отделяли, очищали и давали высохнуть в тени.Идентификационный номер и образец ваучера AAM 001 растения были отсортированы и депонированы в Гербарий Рапинат и Центр молекулярной систематики (Сент-Джозеф, Колледж Тиручираппалли, Индия). Аутентификация растения как C. ternatea L. была подтверждена доктором С. Джоном Бритто (директор).

4.3 Приготовление растительного экстракта

Образец порошка корня, высушенный в тени (100 г), экстрагировали 250 мл этанола в аппарате Сокслета

.

на 72 ч.Полученный растительный экстракт фильтровали и упаривали досуха, который затем использовали для анализа.

4.4 Газовая хроматография-масс-спектрометрический анализ

ГХ-МС-анализ растительного экстракта выполняли с использованием системы Perkin-Elmer Clarus 500, включающей автоматический пробоотборник AOC-20i. Газовый хроматограф соединен с масс-спектрометром (ГХ-МС), оборудованным колонкой (Id: 250 мкм) Elite-5MS (5% дифенил / 95% диметилполисилоксан), удлиненной до длины (30 м).AVAVyV

Рис. 4 Трехмерные структуры фитохимических веществ как лигандов. кемпферол-3-моноглюкозид (CID: 5282102). b Дельфинидин-3,5-диглюкозид (CID: 10100906). c Мальвидин-3-0-глюкозид (CID: 443652). d Кверцетин (CID: 5280343). e d. 9,17-октадекадиеналь, (Z) — (CID: 5365667). f. 4H-пиран-4-он, 2,3-дигидро-3,5-дигидрокси-6-метил (CID: 119838). g н-декановая кислота (CID: 2969). ч н-гексадекановая кислота (CID: 985)

Гелий (99,999%) использовался в качестве газа-носителя при постоянной скорости потока 1 мл / мин и объеме ввода пробы 1.Было использовано 6 мкл (разделенное соотношение 10: 1). Температура инжектора поддерживалась на уровне 280 ° C, температура источника ионов составляла 200 ° C, температура печи была запрограммирована от 60 ° C (изотермическая в течение 8 минут), которая повышалась до 200 ° C в течение 5 минут при 7 ° C. до 280 ° C, заканчивая 280 ° C (изотермический) в течение 15 мин. Масс-спектры снимали при 70 эВ с интервалом сканирования 0,5 с и фрагментами от 45 до 450 Да. Относительное процентное количество каждого компонента рассчитывали путем сравнения его средней площади пика с общей площадью.В этом анализе использовался масс-детектор TurboMass Gold-Perkin-Elmer с программным обеспечением Turbo-Mass ver-5.2 для обработки масс-спектров и хроматограмм.

4.5 Идентификация фитокомпонентов

Интерпретация масс-спектрометрической ГХ-МС проводилась с использованием базы данных Национального института стандартов и технологий (NIST), содержащей более 62000 образцов. Спектр неизвестных компонентов сравнивался со спектром известных компонентов, хранящимся в библиотеке NIST.Были установлены название, молекулярная масса и структура компонентов исследуемых материалов.

4.6 Анализ стыковки

Исследования молекулярного докинга были проведены для определения аффинности связывания и взаимодействия между ингибиторами и целевыми белками (моноаминоксидаза) МАО-А и МАО-В с использованием программного обеспечения Glide (Schrodinger Inc. USA-Maestro, версия 10.2). Стыковка лигандов на основе сетки с помощью Energetic (Glide) — один из наиболее точных инструментов стыковки, доступных для исследований связывания лиганд-белок, белок-белок.Было обнаружено, что Glide дает наименьшее количество неточных поз, и 85% моделей связывания Glides имели RMSD 1,4 A или меньше для нативных сокристаллизованных структур.

4.7 Получение лигандов

Трехмерные структуры фитосоединений, рассматриваемых как лиганды, были извлечены и загружены (рис. 4a-h) в виде файлов mol с сайта Pub Chem. Молекулы обрабатывали с использованием инструмента LigPrep от Schrodinger для получения идеальной конформации путем добавления или удаления атомов водорода по отношению к силовому полю OPLS_2005.

4.8 Приготовление белковой мишени

Целевые белки моноаминоксидазы MAO-A и MAO-B были извлечены из банка данных по белкам (PDB). Молекулы воды были удалены, и одна цепь составила

выбирается между двумя цепочками. Как правило, удаляются все воды (кроме координированных с металлами), но иногда сохраняется вода, которая соединяется между лигандом и белком. Проблемы в структуре белка PDB были устранены путем корректировки белка, ионов металлов и кофакторов.Структуру, образующую связи лиганда или кофактора с металлическим белком, удаляли путем корректировки порядка связи лиганда и формальных зарядов. Минимизация была сделана, чтобы ограничить координаты входящего белка выбранным допуском RMSD.

4.9 GLIDE / стыковка лигандов

Сгенерированный сеткой выходной файл был загружен в качестве входных данных для стыковки лиганда с мишенями, подготовленными белком, в GLIDE. Был принят режим SP (стандартная точность). Выбран гибкий режим стыковки.

Благодарности Авторы благодарны Колледжу Бишопа Хибера и Колледжу Джамаля Мохамеда, Тиручираппалли, Тамил Наду, Индия, за их поддержку и поддержку. Мы благодарим Центр перспективных исследований в индийской системе медицины (CARISM) Университета Састры, Танджор, за их исследования GC / MS и Департамент биоинформатики Университета Бхаратидасана, Тиручираппалли, за руководство по анализу in silico.

Соответствие этическим стандартам

Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями Международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http: // creative commons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете первоначального автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения.

Список литературы

1.П.К. Мукерджи, С. Рай, В. Кумар, К. Мукерджи, П.Дж. Хайлендс, Р. Гитлер, Мнение эксперта. Drug Dis. 2, 633-657 (2007)

2. П.В. Шарма, Драуьягуна-Виджняна, т. 2 (Академия Чаукхамбха Бхарти, Варанаси, 1998 г.), стр. 3-29

3. K.C. Чунекер, Бхавапракаса Нигханту, 6-е изд. (Академия Чаукхамбха Бхарти, Варанаси, 1982), стр. 202-203

4. К.М. Надкарни, Индийская Материа Медика, т. 1 (Popular Praka-shan, Mumbai, 1976), стр. 9-10

5.А. Нахата, В.К. Dixit, Indian J. Pharm. Sci. 70, 834-837 (2008)

6. А. Нахата, Великобритания Патил, В.К. Диксит, Нат. Prod. Res. 22, 1472-1482 (2008)

7. А. Нахата, Великобритания Патил, В.К. Dixit, Pharm. Биол. 47, 444-451

(2009)

8. А. Нахата, Великобритания Патил, В.К. Диксит, Фитотэр. Res. 24, 486-493

(2010)

9. Н.К. Сетхия, А. Нахата, В.К. Диксит, Азии Дж.Tradit. Med. 3, 224-229 (2008)

10. В.В. Сиваранджан, И. Балачандран, Аюрведические препараты и их растительные источники (Oxford and IBH Publishing Company, Нью-Дели, 1994), стр. 425-428

11. A.W.J. Бах, Н.С. Лан, Д.Л. Джонсон, К.В. Абелл, М.Е. Бембенек, С.В. Кван, П. Seeburg, J.C. Shih, Proc. Natl. Акад. Sci. 85, 4934-4938 (1998)

12. Ф. Хубалек, К. Бинда, А. Халил, М. Ли, А. Маттеви, Н. Кастагноли, Д. Э. Эдмондсон, Дж.Биол. Chem. 280, 15761-15766 (2005)

13. M.B.H. Юдим, Д. Эдмондсон, К.Ф. Типтон, Нат. Преподобный Neu-rosci. 7, 295-309 (2006)

14. J.W. Бакгольц, А. Мейер-Линденберг, Trends Neurosci. 31 (3), 120-129 (2008)

15. Х. Дорфман, А. Мейер-Линденберг, Дж. У. Buckholtz, Curr. Top Behav. Neurosci. 75 (1), 9-17 (2014)

16. К.А. Павлов, Д.А. Чистяков, В. Чехонин, J. Appl. Genet. 53 (1), 61-82 (2012)

17.СМ. Pare, Pharmakopsychiatr. Нейропсихофармакол. 9, 187–192 (1976)

18. Дж. Ши, К. Чен, М. Дж. Ридд, Анну. Rev. Neurosci. 22, 197-217

(1999)

19. К. Бинда, Ф. Хубалек, М. Ли, Д. Э. Эдмондсон, А. Маттеви, FEBS Lett. 564, 225-228 (2004)

20. J.W. Тетруд, Дж. М. Лэнгстон, Science 245, 519-522 (1989)

21. Аноним, Индийские лекарственные растения, 2-е изд. (Ориент Лонгман, Мадрас, 1995), стр.129-132

22. A.D. Taranalli, T.C. Cheeramkuczhi, Pharm. Биол. 38, 51-56

(2000)

23. К.С. Рай, К. Мурти, К. Карант, М. Rao, Indian J. Physiol. Pharmacol. 45, 305-315 (2001)

24. J.R. Hibbeln, The Lancet 351 (9110), 1213 (1998)

25. М. Пит, Б. Мерфи, Дж. Шэй, Д. Хорробин, Biol. Психиатрия 43, 315-319 (1998)

26. Б. Пит, К.Stokes, Drugs 65, 1051-1059 (2005)

27. G. Uma, V. Balasubramaniam, J. Chem. Pharm. Res. 4, 4417-4419 (2012)

28. Д.А. Финн, А. Бидлз-Болинг, Э. Бекли, М. Форд, К. Гилилланд, Р. Горин-Мейер, К. Wiren, CNS Drug Rev. 12, 53-76 (2006)

29. F.V. ДеФеудис, К. Дриё, Drug Dev. Res. 62, 1-25 (2004)

30. P.C. Чан, К. Ся, П. Fu, J. Environ. Sci. Здоровье C Environ. Канцерогенный.Ecotoxicol. Ред. 25, 211-244 (2007)

31. C.J. Fehske, K. Leuner, W.E. Muller, Pharmacol. Res. 60, 68-73 (2009)

32. L. Ren, F. Wang, Z. Xu, W.M. Чан, Ч. Чжао, Х. Сюэ, Biochem. Pharmacol. 79, 1337-1344 (2010)

33. К. Дхаван, С. Дхаван, А. Шарма Passiflora, J. Ethnopharma-col. 94, 1-23 (2004)

34. D.H. Kim, S.J. Чон, К. Сын, Дж. Юнг, С. Ли, Б.Х. Юн, Дж. Дж. Ли, Ю.В. Чо, Дж. Cheong, Neurobiol.Учиться. Mem. 87, 536-546 (2007)

35. V. Vingtdeux, U. Dreses-Werringloer, H. Zhao, P. Davies, P. Marambaud, BMC Neurosci. 9, С2-С6 (2008)

36. D. Commenges, V. Scotet, S. Renaud, H. Jacqmin-Gadda, P. Bar-berger-Gateau, J.F. Dartigues, Eur. J. Epidemiol. 16,357-363 (2000)

37. F.P. Туркменоглу, И. Байсал, С.Ч. Ябаноглу, К. Елекчи, Х. Темель, С. Паша, Н. Эзер, И. <Джали§, Г. Укар, Molecules 20, 7454-7473 (2015)

38.К. Казума, К. Когава, Н. Нода, Н. Като, М. Судзуки, Chem Biodivers. 1, 1762-1770 (2004)

39. К. Казума, Н. Нода, М. Судзуки, Фитохимия 62, 229-237 (2003)

40. Т. Кондо, М. Уэда, Т. Гото, Tetrahedron Lett. 46, 4749-4756 (1990)

фотографий asienmanvideography на Flickr | Flickr

Авокадо (Persea americana), дерево, которое, вероятно, происходит из южно-центральной Мексики, [2] [3] [4] классифицируется как член семейства цветковых растений Lauraceae.[2] Плод растения, также называемый авокадо (или грушей авокадо или грушей из аллигатора), с ботанической точки зрения представляет собой большую ягоду, содержащую одно большое семя. [5]

Авокадо имеет коммерческую ценность и выращивается в тропическом и средиземноморском климате по всему миру. [2] У них зеленая кожа, мясистое тело, которое может быть грушевидным, яйцевидным или сферическим. В промышленных масштабах они созревают после сбора урожая. Деревья авокадо частично самоопыляются и часто размножаются прививкой для поддержания предсказуемого качества и количества плодов.[6] В 2017 году Мексика произвела 34% мировых поставок авокадо.

Ботаника

Persea americana — дерево высотой до 20 м с чередующимися листьями длиной 12–25 см. Метелки цветов с листопадными прицветниками возникают из новообразований или пазух листьев. Цветки невзрачные, зеленовато-желтые, шириной 5–10 мм.

Вид варьируется из-за давления со стороны человека на производство более крупных и мясистых плодов с более тонким экзокарпом. Плод авокадо — это климактерическая односемянная ягода из-за незаметного эндокарпия, покрывающего семя, а не костянки.Плод грушевидной формы имеет длину 7–20 см, вес от 100 до 1000 г и имеет крупное центральное семя, длиной 5–6,4 см.

ИСТОРИЯ

Persea americana, или авокадо, возможно, возникла в долине Теуакан в штате Пуэбла, Мексика, хотя ископаемые свидетельства предполагают, что подобные виды были гораздо более широко распространены миллионы лет назад. Тем не менее, есть свидетельства трех возможных отдельных видов одомашнивания авокадо, в результате чего в настоящее время признаны мексиканские (aoacatl), гватемальские (quilaoacatl) и вест-индийские (tlacacolaocatl) староместные сорта.Староместные сорта Мексики и Гватемалы возникли в высокогорьях этих стран, в то время как староместные сорта Вест-Индии представляют собой низменную разновидность, которая варьируется от Гватемалы, Коста-Рики, Колумбии, Эквадора до Перу, получив широкое распространение благодаря человеческому влиянию до прибытия европейцев. Три отдельных ландраса, скорее всего, уже смешались [а] в доколумбовой Америке и были описаны во Флорентийском кодексе.

Первые жители жили во временных лагерях на древних заболоченных территориях, ели авокадо, перец чили, моллюсков, акул, птиц и морских львов.Самая старая находка косточки авокадо была обнаружена в пещере Кокскатлан ​​и датируется примерно 9–10 000 лет назад. Другие пещеры в долине Теуакан примерно того же периода также демонстрируют ранние доказательства присутствия авокадо. Есть свидетельства использования авокадо на местах цивилизации Норте-Чико в Перу по крайней мере 3200 лет назад и в Кабалло Муэрто в Перу примерно от 3800 до 4500 лет назад.

Местная, не одомашненная разновидность, известная как криолло, небольшая, с темно-черной кожицей и содержит большое семя.Вероятно, это произошло одновременно с вымершей мегафауной. Дерево авокадо также имеет долгую историю выращивания в Центральной и Южной Америке, вероятно, начиная с 5000 г. до н.э. Кувшин с водой в форме авокадо, датируемый 900 годом нашей эры, был обнаружен в доинкском городе Чан-Чан.

Самый ранний известный письменный отчет об авокадо в Европе принадлежит Мартину Фернандесу де Энсисо (около 1470–1528) в 1519 году в его книге Suma De Geographia Que Trata De Todas Las Partidas Y Provincias Del Mundo.Первое подробное описание, однозначно описывающее авокадо, было дано Гонсало Фернандесом де Овьедо-и-Вальдесом в его работе Sumario de la Natural Historia de las Indias [es] в 1526 году. Первое письменное упоминание об использовании слова «авокадо» на английском языке. был введен Гансом Слоаном, который ввел этот термин, в индексе ямайских растений 1696 года. Растение было завезено в Испанию в 1601 году, в Индонезию примерно в 1750 году, на Маврикий в 1780 году, в Бразилию в 1809 году, на материковую часть США в 1825 году, в Южную Африку и Австралию в конце 19 века и в Израиль в 1908 году.В Соединенных Штатах авокадо был завезен во Флориду и на Гавайи в 1833 году, а в Калифорнию — в 1856 году.

До 1915 года авокадо в Калифорнии обычно называлось ауакате, а во Флориде — грушей аллигатора. В 1915 году Калифорнийская ассоциация авокадо представила новаторский термин авокадо для обозначения растения.

ЭТИМОЛОГИЯ

Слово «авокадо» происходит от испанского aguacate, которое, в свою очередь, происходит от слова науатль āhuacatl [aːˈwakat͡ɬ], восходящего к протоацтекскому * pa: wa, что также означало «авокадо».Иногда слово науатль использовалось со значением «яичко», вероятно, из-за сходства между плодом и частью тела.

Современное английское название происходит от английского перевода испанского aguacate как avogato. Самое раннее известное письменное употребление на английском языке засвидетельствовано с 1697 года как «груша авогато», термин, который позже был искажен как «груша аллигатора». Поскольку слово авогато звучало как «защитник», на нескольких языках его переосмыслили так, чтобы оно имело такое значение. Во французском языке используется слово avocat, что также означает адвокат, и «адвокат» — формы этого слова встречаются в нескольких германских языках, таких как (ныне устаревший) немецкий Advogato-Birne, стародатское advokat-pære (сегодня его называют авокадо) и голландский адвокат.

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ

В других испаноязычных странах Центральной Америки и Карибского бассейна он известен под мексиканским названием, в то время как в южноамериканских испаноязычных странах используется слово palta, производное от языка кечуа. По-португальски это абакате. Плод иногда называют грушей авокадо или грушей аллигатора (из-за его формы и грубой зеленой кожуры некоторых сортов). Науатль āhuacatl может быть объединен с другими словами, например, ahuacamolli, означающим суп или соус из авокадо, от которого происходит испанское слово guacamole.

В Соединенном Королевстве термин авокадо-груша все еще иногда используется неправильно, когда авокадо впервые стали общедоступными в 1960-х годах.

Возникнув как уменьшительное в австралийском английском, сокращенная форма, с тех пор, стала обычным разговорным языком в Южной Африке и Соединенном Королевстве.

В некоторых частях Индии он известен как «масличный фрукт».

ВЫРАЩИВАНИЕ

Субтропический вид нуждается в безморозном и слабоветренном климате.Сильный ветер снижает влажность, обезвоживает цветы и влияет на опыление. Даже при слабых морозах может произойти преждевременное опадание плодов, хотя сорт ‘Hass’ может переносить температуры до -1 ° C. В районе Гейнсвилля, Флорида, выращивают несколько морозостойких сортов, которые выдерживают низкие температуры до -6,5 ° C с незначительным повреждением листьев. Деревьям также нужна хорошо аэрированная почва, в идеале глубиной более 1 м.

Согласно информации, опубликованной сетью Water Footprint Network, для выращивания одного авокадо требуется в среднем около 70 литров внесенной свежей грунтовой или поверхностной воды, не считая дождевых осадков или естественной влажности почвы.Однако необходимое количество воды зависит от того, где она выращивается; например, в Чили, где выращивают основной авокадо, для выращивания одного авокадо требуется около 320 литров поливной воды.

Урожайность снижается, если поливная вода сильно засолена. Эти почвенно-климатические условия доступны в южной и восточной Колумбии, Марокко, Леванте, Южной Африке, Венесуэле, Испании, Перу, некоторых частях центрального и северного Чили, Вьетнаме, Индонезии, некоторых частях южной Индии, Шри-Ланке, Австралии, Новой Зеландии. , Филиппины, Малайзия, Центральная Америка, Карибский бассейн, Мексика, южная Калифорния, Аризона, Пуэрто-Рико, Техас, Флорида, Гавайи, Эквадор и Руанда.В каждом регионе есть разные сорта.

УРОЖАЙ И ПОСЛЕ УРОЖАЙ

Коммерческие фруктовые сады производят в среднем семь тонн с гектара в год, а в некоторых садах урожайность составляет 20 тонн с гектара. Двухлетнее плодоношение может быть проблемой, когда высокие урожаи в один год сменяются плохими урожаями в следующем.

Подобно банану, авокадо — это кульминационный плод, который созревает на дереве, но созревает на дереве. Авокадо, используемое в торговле, собирают жестко и зелено и хранят в холодильниках при температуре 3.От 3 до 5,6 ° C, пока они не достигнут конечного пункта назначения. Авокадо должен быть зрелым, чтобы он созрел должным образом. Авокадо, упавшее с дерева, созревает на земле. Обычно плоды собирают по достижении зрелости; Мексиканские производители собирают авокадо сорта «Хасс», когда в нем содержится более 23% сухого вещества, и другие страны-производители имеют аналогичные стандарты. Собранные авокадо созревают в течение одной-двух недель (в зависимости от сорта) при комнатной температуре (быстрее, если хранить вместе с другими фруктами, такими как яблоки или бананы, из-за влияния газообразного этилена).Некоторые супермаркеты продают спелые авокадо, обработанные синтетическим этиленом для ускорения созревания. Использование «камеры созревания» этиленового газа, которое сейчас является отраслевым стандартом, было впервые применено в 1980-х годах фермером Гилом Генри из Эскондидо, Калифорния, в ответ на кадры со скрытой камеры в супермаркете, на которых покупатели неоднократно сжимали незрелые авокадо. , положив их «обратно в корзину» и двигаясь дальше, не совершая покупки. В некоторых случаях авокадо можно оставить на дереве на несколько месяцев, что является преимуществом для коммерческих производителей, которые стремятся получить максимальную отдачу от своего урожая, но если плод остается несорванным слишком долго, он падает на землю.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Вид способен к самоопылению лишь частично из-за дихогамии в его цветении. Это ограничение, добавленное к продолжительному периоду молоди, затрудняет разведение вида. Большинство культурных сортов размножаются прививкой, полученной от случайных рассадных растений или незначительных мутаций, полученных от культурных сортов. Современные селекционные программы, как правило, используют изолирующие участки, где вероятность перекрестного опыления снижена. Так обстоит дело с программами Калифорнийского университета в Риверсайде, а также Центра вулканов и Института исследований агропекуарии в Чили.

Авокадо необычен тем, что время наступления мужской и женской фаз цветения различается для разных сортов. Два типа цветения — это А и В. Цветки сорта А раскрываются женскими особями утром первого дня и закрываются поздним утром или ранним днем. Затем они открываются как мужские во второй половине дня второго дня. Сорта B открываются самками во второй половине первого дня, закрываются ближе к вечеру и снова открываются самцами на следующее утро.

Сорта A: ‘Hass’, ‘Gwen’, ‘Lamb Hass’, ‘Pinkerton’, ‘Reed’

Сорта B: ‘Fuerte’, ‘Sharwil’, ‘Zutano’, ‘Bacon’, ‘Ettinger’, ‘Sir Prize’, ‘Walter Hole’

Некоторые сорта, такие как ‘Hass’, имеют тенденцию к плодоношению только в разные годы.После сезона с низкой урожайностью из-за таких факторов, как холод (который авокадо плохо переносит), деревья имеют тенденцию давать обильные урожаи в следующем сезоне. Кроме того, из-за экологических обстоятельств в течение нескольких лет на деревьях могут появляться авокадо без косточек. [36] Известные в индустрии авокадо как «лепешки», они обычно выбрасываются в коммерческих целях из-за их небольшого размера.

РАЗМНОЖЕНИЕ И КОРНЯ

Авокадо можно размножать семенами, для плодоношения требуется примерно четыре-шесть лет, хотя в некоторых случаях всходы могут вступить в плодоношение до 10 лет.Потомство вряд ли будет идентично родительскому сорту по качеству плодов. Поэтому сорта высшего качества размножаются прививкой к подвоям, которые размножаются семенами (подвои саженцев) или отводками (клоновые подвои). Примерно через год выращивания в теплице молодые подвои готовы к прививке. Обычно используется терминальная и боковая трансплантация. Сорт-привой прорастает еще 6–12 месяцев, прежде чем дерево будет готово к продаже. Клоновые подвои отбираются с учетом устойчивости к конкретным почвенным условиям и болезням, таким как плохая аэрация почвы или устойчивость к болезням, передаваемым через почву (корневая гниль), вызываемым Phytophthora.

Коммерческое производство авокадо ограничено лишь небольшой частью огромного генетического разнообразия этого вида. Сохранение этого генетического разнообразия в значительной степени зависит от сбора в полевых условиях, поскольку семена авокадо часто не выдерживают хранения в семенных банках. Это проблематично, поскольку сохранение живых сортов в полевых условиях обходится дорого, а потеря среды обитания угрожает диким сортам. Совсем недавно был разработан альтернативный метод консервации, основанный на криоконсервации соматических зародышей авокадо с использованием надежных методов соматического эмбриогенеза и восстановления живых деревьев.

ВЫРАЩИВАНИЕ В ПОМЕЩЕНИИ

В помещении дерево авокадо обычно выращивают из косточки плода авокадо. Часто это делается путем удаления косточки из спелых, неохлажденных плодов авокадо. Затем яму протыкают тремя или четырьмя зубочистками, примерно на одной трети высоты от плоского конца. Яму помещают в банку или вазу с прохладной водой. Через четыре-шесть недель он должен расколоться и дать корни и побеги. Если к этому времени изменений не произойдет, косточка авокадо выбрасывается. Как только стебель вырастет на несколько дюймов, его помещают в горшок с почвой.Поливать нужно каждые несколько дней. Известно, что авокадо вырастает большими, поэтому владельцы должны быть готовы пересаживать растение в горшок несколько раз.

БОЛЕЗНИ

Деревья авокадо уязвимы для бактериальных, вирусных, грибковых заболеваний и болезней питания (избыток и недостаток основных минералов). Болезнь может поражать все части растения, вызывая пятнистость, гниение, язвы, язвы и обесцвечивание.

ВЫРАЩИВАНИЕ В МЕКСИКЕ

Мексика на сегодняшний день является крупнейшей страной по выращиванию авокадо в мире, производящей в несколько раз больше, чем второй по величине производитель.В 2013 году общая площадь, отведенная под производство авокадо, составила 188 723 га, а урожай составил 2,03 миллиона тонн в 2017 году. Больше всего производят штаты Мехико, Морелос, Наярит, Пуэбла и Мичоакан, что составляет 86% от общей площади. В Мичоакане культивирование осложняется существованием наркокартелей, которые вымогают плату за охрану у земледельцев. Сообщается, что они составляют 2000 мексиканских песо с гектара у фермеров, выращивающих авокадо, и от 1 до 3 песо / кг собранных фруктов.

ВЫРАЩИВАНИЕ В КАЛИФОРНИИ

Авокадо был завезен из Мексики в Калифорнию в 19 веке и стал успешной товарной культурой.Около 240 км2 — около 95% производства авокадо в Соединенных Штатах — расположено в Южной Калифорнии, а 60% — в округе Сан-Диего. Фоллбрук, Калифорния, без официального признания, претендует на звание «Мировой столицы авокадо» (на которую также претендует город Уруапан в Мексике), и как Фоллбрук, так и Карпинтерия, Калифорния, проводят ежегодные фестивали авокадо. Авокадо — официальный фрукт штата Калифорния.

ВЫРАЩИВАНИЕ В ПЕРУ

Производство авокадо «Хасс» в Перу охватывает тысячи гектаров в центральном и западном Перу.Перу теперь стало крупнейшим поставщиком авокадо, импортируемым в Европейский Союз, и вторым по величине поставщиком в Азию и США. Расположение Перу недалеко от экватора и вдоль Тихого океана создает стабильно умеренные температуры в течение всего года.

Авокадо «Хасс» из Перу сезонно доступны для потребителей с мая по сентябрь и продвигаются под эгидой Перуанской комиссии по авокадо, штаб-квартира которой находится в Вашингтоне, округ Колумбия.

A CULTIVARS

«Choquette» Саженец из Майами, Флорида.’Choquette’ давал большие плоды хороших вкусовых качеств в больших количествах и имел хорошую устойчивость к болезням, и таким образом стал основным сортом. Сегодня Choquette широко разводится на юге Флориды как для коммерческого, так и для домашнего выращивания.

‘GWEN’

Сеянец, выведенный из сорта ‘Hass’ x ‘Thille’ в 1982 году, ‘Gwen’ более урожайный и более карликовый, чем ‘Hass’ в Калифорнии. Плод овальной формы, немного меньше сорта «Хасс» (100–200 г), с богатым ореховым вкусом. Кожица имеет более мелкую гальку, чем у сорта Hass, а при созревании становится тускло-зеленой.Морозостоек до −1 ° C.

«ХАСС»

«Хасс» — наиболее распространенный сорт авокадо. Он производит фрукты круглый год и составляет 80% выращиваемых авокадо в мире. Все деревья «Хасс» произошли от одного «материнского дерева», выращенного почтальоном по имени Рудольф Хасс из Ла-Хабра-Хайтс, Калифорния. Хасс запатентовал продуктивное дерево в 1935 году. «Материнское дерево» неопределенного подвида погибло от корневой гнили и было срублено в сентябре 2002 года. Деревья «Хасс» имеют средние (150–250 г) плоды яйцевидной формы с черным цветом. , галечная кожа.Мякоть имеет ореховый, насыщенный вкус и содержит 19% масла. Гибрид гватемальского типа выдерживает температуру до -1 ° C.

«LULA»

Саженец, как сообщается, вырос из авокадо «Taft», посаженного в Майами на территории Джорджа Селлона. Он назван в честь жены Селлона, Лулы. Вероятно, это была помесь мексиканского и гватемальского типов. «Лула» была известна своим ароматом и высоким содержанием масла и коммерчески выращивалась во Флориде. Он также очень часто используется в качестве подвоя для выращивания в питомниках и устойчив к температуре −4 ° C.

‘MALUMA’

Относительно новый сорт, он был открыт в Южной Африке в начале 1990-х годов г-ном А.Г. (Дрис) Жубером. Случайный саженец неизвестного происхождения.

‘PINKERTON’

Впервые выращенный на ранчо Pinkerton в Сатикой, Калифорния, в начале 1970-х годов, ‘Pinkerton’ представляет собой саженец ‘Hass’ x ‘Rincon’. У большого плода есть маленькое семя, и его зеленая кожица становится более темной по мере созревания. Густая мякоть имеет гладкую кремовую консистенцию, бледно-зеленый цвет, хороший вкус и высокое содержание масла.Он демонстрирует некоторую холодоустойчивость до -1 ° C и дает стабильно высокие урожаи. Гибрид гватемальского типа с отличными очищающими свойствами. ‘Reed’ Выведен из случайного саженца, найденного в 1948 году Джеймсом С. Ридом в Калифорнии, этот сорт имеет большие круглые зеленые плоды с гладкой текстурой и темную, толстую, блестящую кожицу. . Гладкая и нежная мякоть имеет слегка ореховый привкус. Кожица становится зеленой. Гватемальский тип, морозостойкий до −1 ° C. Размер дерева около 5 на 4 м.

B СОРТА СОРТА

‘BACON’

Выведенный в 1954 году фермером Джеймсом Беконом, Бэкон имеет плоды среднего размера с гладкой зеленой кожицей и желто-зеленой мякотью со слабым вкусом.При созревании кожица остается зеленой, но немного темнеет, а плод поддается легкому давлению. Морозостоек до −5 ° C.

‘BROGDEN’

Вероятно, гибрид мексиканского и вест-индийского сортов, ‘Brogden’ возник как саженец, выращенный в Уинтер-Хейвене, Флорида, на владении Тома У. Брогдена. Сорт был признан морозоустойчивым до −5 ° C и стал коммерчески разводиться как питомник для домашнего выращивания. Он известен своей темно-фиолетовой кожицей в зрелом возрасте.

‘CLEOPATRA’

Обильное цветение. В более прохладном климате открытие и закрытие цветка имеет тенденцию перекрывать друг друга, что делает их более плодородными. Черный плод грушевидной формы среднего размера с блестящей кожицей, крупнее Хасса. Желтая кремовая мякоть с насыщенным сливочным вкусом. Перед уборкой кожица становится черной. Дерево размером 3м х 3м, продается как карликовое.

‘ETTINGER’

Мексикано-гватемальский кросс-саженец сорта ‘Fuerte’, этот сорт был выведен в Израиле и запущен в производство в 1947 году.Взрослые деревья выдерживают четыре часа при температуре −6 ° C. У плода гладкая, тонкая, зеленая кожица, которая не снимается легко. Мякоть очень бледно-зеленая.

«FUERTE»

Мексикано-гватемальский крест, происходящий из Пуэблы, «Fuerte» получил свое название, что в переводе с испанского означает «сильный», после того, как выдержал сильные морозы в Калифорнии в 1913 году. Вынослив до −3 ° C, имеет среднюю температуру. -размерные, грушевидные плоды с зеленой кожистой кожицей. Сливочная мякоть с мягким и насыщенным вкусом содержит 18% масла. Кожица становится зеленой.Размер дерева 6 на 4 м.

‘MONROE’

Гватемальско-вест-индийский крест, который произошел от саженца, выращенного в Хомстеде, Флорида, на территории J.J.L. Phillips, ‘Monroe’ был запатентован в 1937 году и стал основным коммерческим сортом благодаря своей морозостойкости и продуктивным качествам. Плод крупный, в среднем более 0,91 кг, имеет эллиптическую форму и зеленую блестящую кожуру. Выносливы до −3 ° C.

«ШАРВИЛ»

«Шарвиль», преимущественно гватемальский, с некоторыми генами мексиканской расы, был выведен в 1951 году сэром Фрэнком Шарпом в заливе Редленд на юге Квинсленда.Название «Шарвил» является результатом объединения Шарпа и Уилсона (Дж. К. Уилсон был первым пропагандистом). Отростки были отправлены из Австралии на Гавайи в 1966 году. Плод среднего размера с грубой зеленой кожицей, он очень напоминает «Фуэрте», но имеет немного более овальную форму. Плод имеет зеленовато-желтую мякоть с богатым ореховым вкусом и высоким содержанием масла (20–24%), а также небольшие косточки. Кожица в спелом состоянии зеленая. На его долю приходится более 57% коммерческого земледелия на Гавайях и до 20% всех авокадо, выращиваемых в Новом Южном Уэльсе, Австралия.Плоды регулярные и умеренные, с плодами отличного качества, но чувствительны к морозам. Устойчивость к болезням и вредителям превосходит «Фуэрте».

‘ZUTANO’

Этот мексиканский сорт, созданный Р.Л.Руттом в Фоллбруке в 1926 году, устойчив к температуре −4 ° C. Крупный плод грушевидной формы с блестящей тонкой желто-зеленой кожицей, которая умеренно легко очищается. Мякоть бледно-зеленая с волокнами и имеет легкий аромат.

ДРУГИЕ СОРТА

Другие сорта авокадо включают «Спинкс».Исторически засвидетельствованные сорта (которые могут или не могут выжить среди садоводов) включают «Challenge», «Dickinson», «Kist», «Queen», «Rey», «Royal», «Sharpless» и «Taft».

АВОКАДО БЕЗ КАМНЕЙ

Авокадо без косточек, продаваемый как «коктейльный авокадо» без косточки, доступен в ограниченном количестве. Они имеют длину от пяти до восьми сантиметров; можно есть весь плод, включая кожуру. Его получают из неопыленных цветов, в которых семена не развиваются.Авокадо без косточек регулярно появляется на деревьях. Известные в индустрии авокадо как «лепешки», они обычно выбрасываются в коммерческих целях из-за их небольшого размера.

ПРОИЗВОДСТВО

В 2017 году мировое производство авокадо составило 5,9 миллиона тонн, во главе с Мексикой — 34% (2,01 миллиона тонн) от общего объема (таблица). Другими крупными производителями были Доминиканская Республика, Перу, Индонезия и Колумбия, на долю которых приходилось 30% общемирового производства (таблица). В 2018 году Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что в Мексике для выращивания авокадо выращивалось в общей сложности 231 028 гектаров, что на 6% больше, чем в предыдущем году, и что 2 миллиона тонн будут экспортированы.Мексиканский штат Мичоакан является мировым лидером по производству авокадо, на долю которого приходится 80% всей продукции Мексики. Большинство мексиканских производителей выращивают сорт Хасс из-за его высокого спроса во всем мире и более длительного срока хранения.

ВОПРОСЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ, СВЯЗАННЫЕ С АВОКАДО

После вступления в силу Североамериканского соглашения о свободной торговле (НАФТА) в 1994 году Мексика попыталась экспортировать авокадо в США. Правительство США сопротивлялось, утверждая, что торговля приведет к появлению плодовых мушек Tephritidae, которые уничтожат урожай Калифорнии.Правительство Мексики в ответ пригласило инспекторов Министерства сельского хозяйства США в Мексику, но правительство США отказалось, заявив, что проверка плодовых мух невозможна. Затем правительство Мексики предложило продавать авокадо зимой только на северо-восток США (дрозофилы не переносят сильные холода). Правительство США сопротивлялось, но уступило, когда правительство Мексики начало возводить барьеры для кукурузы из США.

Импорт из Мексики в сезоне 2005–2006 годов превысил 130 000 метрических тонн.

В 2009 году Перу присоединилась к Чили и Мексике в качестве экспортера авокадо в США.

В США авокадо выращивают в Калифорнии и Флориде, где земля, рабочая сила и вода дороги. Для оптимального роста деревьев авокадо требуется частый и глубокий полив, особенно весной, летом и осенью. Из-за увеличения затрат на воду в Южной Калифорнии их выращивание стало дорогостоящим. Калифорния производит 90% авокадо в США.

По состоянию на 2013 год Мексика является лидером международного экспорта, при этом другие значительные объемы производства находятся в Калифорнии, Новой Зеландии, Перу и Южной Африке.

КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Плоды садовых культур имеют значительно более высокое содержание жира, чем большинство других фруктов, в основном мононенасыщенных жиров, и, как таковые, служат важным продуктом питания потребителей, которые имеют ограниченный доступ к другой жирной пище (с высоким содержанием жиров). жирное мясо и рыба, молочные продукты). Имея высокую температуру дымления, масло авокадо дорого по сравнению с обычными салатами и кулинарными маслами и в основном используется для салатов или соусов.

Спелый авокадо поддается легкому давлению, когда его держат в ладони и сжимают.Мякоть склонна к ферментативному потемнению, быстро становясь коричневым после пребывания на воздухе. Чтобы этого не произошло, в авокадо после пилинга можно добавлять сок лайма или лимона.

Фрукт не сладкий, но с отчетливым тонким ароматом и гладкой текстурой. Он используется как в соленых, так и в сладких блюдах, хотя во многих странах не для обоих. Авокадо часто используется в вегетарианской кухне в качестве заменителя мяса в бутербродах и салатах из-за высокого содержания жира.

Обычно авокадо подают в сыром виде, хотя некоторые сорта, в том числе обыкновенный «Хасс», можно готовить в течение короткого времени без горечи.Мякоть некоторых авокадо может стать несъедобной из-за тепла. Продолжительное приготовление вызывает эту химическую реакцию у всех сортов.

Его используют в качестве основы для мексиканского соуса, известного как гуакамоле, а также для намазывания кукурузных лепешек или тостов со специями.

На Филиппинах, в Бразилии, Индонезии, Вьетнаме и на юге Индии (особенно в прибрежных районах Керала, Тамил Наду и Карнатака) авокадо часто используют для приготовления молочных коктейлей и иногда добавляют в мороженое и другие десерты.В Бразилии, Вьетнаме, Филиппинах и Индонезии десертный напиток готовят из сахара, молока или воды и протертого авокадо. Иногда добавляют шоколадный сироп. В Марокко аналогичный охлажденный авокадо-молочный напиток подслащивают кондитерским сахаром и приправляют небольшим количеством апельсиновой воды.

В Эфиопии авокадо превращают в сок, смешивая его с сахаром и молоком или водой, обычно подается с Vimto и ломтиком лимона. Также принято подавать многослойные фруктовые соки в стакане (местное название Spris) из авокадо, манго, бананов, гуавы и папайи.Авокадо также используют для приготовления салатов.

Авокадо в пикантных блюдах, часто считающихся экзотическими, — относительная новинка в португалоязычных странах, таких как Бразилия, где традиционное блюдо растирают с сахаром и лаймом и едят в качестве десерта или закуски. Это контрастирует с испаноговорящими странами, такими как Чили, Мексика или Аргентина, где все наоборот, а сладкие блюда — редкость.

В Австралии и Новой Зеландии авокадо обычно подают в бутерброды, суши, тосты или с курицей.В Гане их часто едят в одиночку с нарезанным хлебом в качестве бутерброда. На Шри-Ланке их хорошо созревшая мякоть, тщательно протертая или протертая с молоком и патокой китул (жидкий пальмовый сахар, приготовленный из сока соцветий пальм пальмового пальмового), является обычным десертом. На Гаити их часто едят с маниокой или обычным хлебом на завтрак.

В Мексике и Центральной Америке авокадо подают в смеси с белым рисом, в супы, салаты или с курицей и мясом. В Перу их употребляют с текеньо в виде майонеза, подают в качестве гарнира с паррильями, используют в салатах и ​​сэндвичах или как целое блюдо, когда они наполнены тунцом, креветками или курицей.В Чили его используют в виде пюреобразного соуса с курицей, гамбургерами и хот-догами; и ломтиками для салатов из сельдерея или салата. Чилийская версия салата Цезарь содержит большие ломтики зрелого авокадо. В Кении и Нигерии авокадо часто употребляют в пищу отдельно или в смеси с другими фруктами во фруктовом салате или как часть овощного салата.

Авокадо — основной ингредиент супа из авокадо. Ломтики авокадо часто добавляют в гамбургеры, торты, хот-доги и карне-асада. Авокадо можно сочетать с яйцами (в яичнице, лепешках или омлетах), и он является ключевым ингредиентом роллов Калифорния и других макидзуси («маки», или роллов суши).

В Соединенном Королевстве авокадо стал доступен в 1960-х годах, когда компания Sainsbury’s представила его под названием «груша с авокадо».

ЛИСТЬЯ

Помимо фруктов, листья мексиканских авокадо (Persea americana var. Drymifolia) используются в некоторых кухнях в качестве приправы со вкусом, напоминающим анис. Они продаются как сушеные, так и свежие, поджариваются перед употреблением, либо в крошке, либо используются целиком, обычно в блюдах из фасоли. Листья гватемальского сорта P. americana токсичны для коз, овец и лошадей.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ЖИРНЫЙ СОСТАВ

Типичная порция авокадо (100 г) от умеренного до богатого несколькими витаминами B и витамином K, с хорошим содержанием витамина C, витамина E и калия (правая таблица, питательные вещества USDA) данные). Авокадо также содержит фитостерины и каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин.

Авокадо содержит разные жиры. [68] Для типичного авокадо:

Около 75% энергии авокадо приходится на жиры, большая часть которых (67% от общего количества жиров) — это мононенасыщенные жиры в виде олеиновой кислоты.

Другие преобладающие жиры включают пальмитиновую кислоту и линолевую кислоту.

Содержание насыщенных жиров составляет 14% от общего количества жиров.

Типичный общий жировой состав составляет примерно: 1% ω-3, 14% ω-6, 71% ω-9 (65% олеиновой и 6% пальмитолеиновой) и 14% насыщенных жиров (пальмитиновая кислота).

Несмотря на то, что производство богатого питательными веществами масла авокадо является дорогостоящим, его можно использовать в различных целях для приготовления салатов или приготовления пищи, а также в косметике и мыльных изделиях. Авокадо также является хорошим источником витаминов B, E и C, меди и клетчатки; в них содержание калия выше, чем в бананах.

КАК ДОМ

Дерево авокадо можно выращивать в домашних условиях и использовать как (декоративное) комнатное растение. Яма прорастает в обычных почвенных условиях или частично погруженная в небольшой стакан (или емкость) с водой. В последнем методе яма прорастает через четыре-шесть недель, после чего ее высаживают в стандартную почву для комнатных растений. Обычно растение становится достаточно большим, чтобы его можно было обрезать; он не приносит плодов, если не получает достаточного количества солнечного света. Домашние садовники могут привить ветку плодоносящего растения до ускорения созревания, что обычно занимает от четырех до шести лет, чтобы плодоносить.

АЛЛЕРГИИ

У некоторых людей есть аллергические реакции на авокадо. Существует две основные формы аллергии: у людей с аллергией на пыльцу деревьев появляются местные симптомы во рту и горле вскоре после употребления авокадо; второй, известный как синдром латекс-фрукт, связан с аллергией на латекс, и симптомы включают генерализованную крапивницу, боль в животе и рвоту, а иногда могут быть опасными для жизни.

ТОКСИЧНОСТЬ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Документально подтверждено, что листья, кора, кожа или косточка авокадо вредны для животных; кошки, собаки, крупный рогатый скот, козы, кролики, крысы, морские свинки, птицы, рыбы и лошади могут быть серьезно повреждены или даже убиты, когда они потребляют их.Плоды авокадо ядовиты для некоторых птиц, и Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA) считает их токсичными для лошадей.

Листья авокадо содержат токсичное производное жирной кислоты персин, которое в достаточном количестве может вызвать колики у лошадей, а без ветеринарного лечения — смерть. Симптомы включают раздражение желудочно-кишечного тракта, рвоту, диарею, респираторную недостаточность, застойные явления, скопление жидкости вокруг тканей сердца и даже смерть. Птицы также кажутся особенно чувствительными к этому токсичному соединению.В линейке кормов для собак и кошек премиум-класса AvoDerm в качестве основных ингредиентов используются масла и мука из мяса авокадо. Производитель заявляет, что листья и косточка авокадо являются источником токсичности, и только в гватемальской разновидности авокадо, и плоды часто едят садовые собаки, а также дикие животные, такие как медведи и койоты.

КОЭВОЛЮЦИЯ

В 1982 году биолог-эволюционист Дэниел Х. Янзен пришел к выводу, что авокадо является примером «эволюционного анахронизма», плодом, адаптированным к экологическим отношениям с ныне вымершими крупными млекопитающими (такими как гигантские наземные ленивцы или гомфотеры).Большинство крупных мясистых плодов служат для распространения семян, что достигается за счет их употребления в пищу крупными животными. Есть несколько причин полагать, что плод с его умеренно токсичной косточкой, возможно, эволюционировал вместе с мегафауной плейстоцена, чтобы его проглотить целиком и вывести с пометом, готовым к прорастанию. Ни одно из ныне живущих местных животных не является достаточно большим, чтобы эффективно рассыпать семена авокадо таким способом.

ВИКИПЕДИЯ

членов экспортных предложений — Днепропетровская торгово-промышленная палата

Общество с ограниченной ответственностью «Днепропетровский завод Продмаш» — производитель оборудования для мукомольной промышленности и производства комбикормов, а также для очистки, сортировки и очистки зерна .

Компания специализируется на производстве следующих видов оборудования:

  • Машина А1-БМШ предназначена для влажного лущения зерна пшеницы и ржи при подготовке его к помолу. Машина предназначена для установки в грохотах заводов, входящих в состав OEM-производителей. В результате обработка зерна на этой машине очищает поверхность зерна от разорванных мембран и частично от зародыша и бороды, в то время как зерно удаляется с поверхности от излишней влажности.

— Производительность техническая, т / час, не менее — 5,65;

— Установленная мощность, кВт, не более — 11,0;

— Расход воды л / час, не более : на мойку 1200, промыванием шелухи — 300;

— Габаритные размеры (мм, не более): длина — 1900, ширина — 1400, высота — 2350 ударов;

— Потребляемая мощность, кВт. ч / т, не более — 1,95

  • Машина А1-ЗШН-3 предназначена для лущения пшеничной и ржаной муки при производстве шлифовальных песков и ячменя при выработке перловой крупы, ячменя, проса, гороха

— Производительность техническая (не менее, т / час):

при очистке ржи и пшеницы 3;

при лущении пшена 2;

при очистке ячменя 1,8;

при лущении и полировании ячменя -1,5

— Габаритные размеры (не более, мм): длина — 2000; ширина -1000; высота -2000;

— Масса (менее т) –1,5;
Установленная мощность (не более, кВт): 22.

  • Дробилка молотковая ДДМ предназначена для измельчения лущи и круп на предприятиях комбикормовой промышленности в комплексе с другим оборудованием.

Габаритные размеры (не более, мм): длина — 1715; ширина — 1440; высота — 1487.
Масса (кг, не более): 1710. Установленная мощность не более 55 кВт.

Технические характеристики (не менее, т / час):

— ячмень: сито фр. 5,0 — 6,0; сито фр. 5,8 — 8,0;

— чешуйчатый 12х25 — 5,2;

— горох: сито фр.6,0 — 8,0;

— чешуйчатый 12х25 — 6,5;

— кукуруза: сито фр. 5,0 — 5,2; сито фр. 5,2 — 8,0;

— чешуйчатая 12х25 — 7,0;

— пшеница: сито фр. 5,0 — 6,0;

— овес: сито фр. 5,5 — 8,0

  • Мельница машина А1-БВГ предназначена для отделения частиц эндосперма от фракций разорванных скорлуп, исходящих систем при переработке пшеницы в сортовую муку на мельницах с механическим и пневматическим транспортом в цехе совместно с другим оборудованием:

— габаритные размеры (не более, мм): длина — 1600; ширина — 1720; высота — 820.Масса (не более, т): 0,6;

— техническая производительность (не более, т / час) — 1,6;

— расход воздуха на аспирацию (не более, м3 / час) — 4;

— мука дополнительного отжима (не менее,%) — 5,38;

— установленная мощность (не более, кВт): 5,5.

  • Машина А1-ВР2-К предназначена для контрольного просеивания с целью выделения из нее случайно уловленного грубого и примесного сырья и примесей на предприятиях мельницы в сочетании с другим оборудованием.

Габаритные размеры А1-БПК (не более мм):

— длина — 1550; ширина — 800; высота — 1275;

— масса (не более, кг): 340;

— установленная мощность (не более, кВт): 5,5;

— техническая производительность (т / ч): 4,0 — 5,0;

— расход электроэнергии в кВтч / кг: 0,002.

Размеры для A1-BP2-K:

— длина — 1550; ширина — 1930; высота — 2295;

— масса (не более, кг): 710;

— установленная мощность (не более, кВт): 11;

— производительность техническая (т / час): 36.Удары.

  • G9-BMB — предназначен для влажной очистки зерна от минеральных органических примесей — пыли земли, колоса и используется в мельницах при подготовке зерна к помолу в составе комплектного оборудования:

— габаритные размеры (не более, мм): длина — 3700; ширина — 1860; рост — 2550, вес (не более, кг) — 2900;

— техническая производительность (не менее, т / час): 10,0. Расход воздуха на аспирацию (не более, м3 / час) — 600;

— Удельный расход (не более, кВт.ч / т — 1,25. установленная мощность (не более, кВт) — 12,5;

— Удельный расход воды (не более, л / час) — 700. Степень влажности зерна (%) — 2,2 … 2,5;

— Эффективность удаления летучих органических примесей (%) — 75,0 … 100;

— Эффективность отбора минеральных примесей (%) — 70,8 … 75,0.

  • Detacher A1-BDG предназначен для дополнительного измельчения продуктов помола после вальцовых станков с гладкими (грубыми) шлифовальными валками 1-2 и 4-11 систем молотковых мельниц, включенных в технологическую схему измельчения пшеницы мельничного качества и отделения крупы от верхняя оболочка зерна перед рассевом.

— Производительность техническая (кг / час) — 380 — 610;

— Существующая мощность (не более кВт): 1,5;

— Мука до отжима 4 системы помола (не менее,%) -10;

— Размеры: длина 960; ширина-338; высота — 540.

  • Дробилка сыпучих материалов А1Т-МПА предназначена для измельчения различных сыпучих материалов, в том числе зерна и бобовых, пищевых продуктов, перца, мускатного ореха, кофе, сахара, соли и др.

— Производительность техническая (в зависимости от продукта, кг / час) — 200 — 1000;

— Габаритные размеры (не более, мм): длина — 600; ширина — 600; Высота — 1600;

— Масса (не более, кг) — 170;

— Установленная мощность (не более кВт) — 5,5

  • Транспортер винтовой передвижной — КПШ и транспортер шнековый стационарный — КШ.

Конвейер винтовой стандартный — КШ — предназначен для транспортировки сыпучих сыпучих материалов и продуктов влажностью более 15% в закрытых желобах в горизонтальном и наклонном направлении.

Передвижной шнековый транспортер — КПШ — предназначен для очистки силосов после разгрузки и погрузки зерна. Угол наклона 45 °.

  • Зерновой сепаратор катарсический серии BSP предназначен для отделения примесей от зерна пшеницы, характеризующегося шириной, толщиной и аэродинамическими свойствами, с использованием сит и воздушного потока.Сепаратор применяется в зерноподготовительных цехах и элеваторных мельницах, в том числе в составе комплектного оборудования для вновь построенных мельниц.

ООО «Продмаш» — производитель сита (грохота), на рынке более 80 лет. Компания производит полный ассортимент сит безупречного качества: круглые, продольные, треугольные, матчевые, масштабные, прямоугольные.

Применение сита:

Оборудование

Размеры сит (мм)

Сепараторы предварительной очистки ОВС -25

790х990

сепараторы БСХ, БИС, БЛС

770х990; 996х1000; 750х1000

сепараторы ЗВС-25, ЗАВ-40, КЗУ-40

990х740

сепараторы БЦЦ-100, МЗП — 50

Профили гнутые 490х990

сепараторы Петкус К-547А, К-527А

292х714

сепаратор Петкус Гигант

700х1065

дробилки ДДМ, КДУ, ДДП, ДМР, ГДР,

Шлифовально-лущильный станок А1-ЗЩН-3

500х1574; 388х663; 500х1360; 640х1042;

646х1503

г-жаТатьяна Довженко — генеральный директор

Почтовый адрес: ул.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *