Мед побочные эффекты: Мед — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Мед — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание меда

Мед – это продукт, вырабатываемый пчелами и другими родственными насекомыми. Пчелиный мед производится медоносными пчелами из нектара либо из пади или медвяной росы – сахаристых выделений, собранных с некоторых растений или питающихся их соком насекомых соответственно. В первом случае речь идет о цветочном меде, во втором – о падевом.

Состав меда

В состав меда входит более 300 видов питательных компонентов. В 100 г продукта содержится около 80 г сладкого вещества, состоящего из фруктозы, глюкозы, сахарозы. В нем присутствуют эфирные масла, ферменты, пищевые волокна, зола, вода, органические кислоты, витамины B₁, B₅, B₄, B₃, B₂, B₆, C, B₉. Из минералов в меде есть калий, фосфор, калий, магний, железо, медь, селен, марганец, фтор, цинк.

Интересные факты:

1. В 100 г цветочного меда 3150 ккал.
2. По пищевой ценности 200 г меда равны 500 г рыбьего жира и 8 апельсинам.
3. Содержащиеся в меде белки участвуют в синтезе энзимов и гормонов.
4. Мед усваивается на 100%.

Фармакологические свойства и польза

Мед имеет подтвержденные антибактериальные и противогрибковые свойства. Доказана его эффективность при лечении диабета, мукозита, ран, ожогов, кашля.

Продукт легко и полностью усваивается. Он улучшает деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, восстанавливает кальциево-калиевый обмен, повышает сопротивляемость организма инфекциям и другим негативным факторам.

Внимание! Некоторые эффекты меда двояки. К примеру, он усиливает пониженный и снижает повышенный аппетит, повышает слабую и понижает чрезмерную секрецию желудочного сока.

Мед нормализует перистальтику кишечника при запорах, улучшает состояние органа при дисбактериозе. При его регулярном употреблении налаживаются обменные процессы, повышается работоспособность.

Мед в косметологии

Мед вводят в рецептуры косметических средств. Он стягивает расширенные поры, способствует сохранению влаги в коже, лечит прыщи и угри, активизирует клеточное деление и дыхание. Благодаря этому компоненту кожа омолаживается и очищается, обретает ровный тон и природное сияние, становится увлажненной. Также мед добавляется в шампуни и маски для волос, используется для обертываний и массажей.

Противопоказания и побочные эффекты

Мед противопоказан при аллергии, индивидуальной непереносимости, обострении гастрита и язвы, панкреатите, гипервитаминозе, мочекаменной болезни. С осторожностью употреблять продукт следует тем, кто страдает от ожирения и диабета, а также беременным и кормящим женщинам.

Способы применения и нормы

Дневная норма употребления меда составляет 100–120 г для взрослых и 30–60 г для детей. Рассчитать индивидуальную норму можно по формуле: 2 г на 1 кг веса.

Способы применения меда в лечебных целях разнообразны. Распространенные рецепты:

1. При стоматите и ангине. Взять 1 ст. л. цветков ромашки, залить 200 мл кипятка, настоять до полного охлаждения, процедить, добавить 1 ч. л. меда. Использовать настой для полосканий.
2. При гастрите с повышенной кислотностью. Принимать по 1 ст. л. меда, растворенного в теплой воде, за 2 часа до еды.
3. При гастрите с пониженной кислотностью. Принимать по 1 ст. л. меда, растворенного в холодной воде, перед едой.

Полезные свойства и вред куркумы: исследования ученых :: Здоровье :: РБК Стиль

Материал проверила Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А. И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic.

Так выглядит цветущая куркума

© Pixabay

Куркума на все случаи жизни

Куркума — растение семейства имбирных, корневища и стебли которого содержат желтый краситель — куркумин. В Индии с 600-х годов до н.э. из куркумы делали порошок для приправы карри. Другое название куркумы — турмерик. Специю любят за богатый горьковатый вкус, цвет, который она придает блюдам, и целебные свойства. За последние отвечают активные соединения куркуминоиды — их объем составляет 3% от общего веса корня или стеблей [1].

8 специй для высокого иммунитета, низкого холестерина и мегаметаболизма

Полезные свойства куркумы

Куркуму используют для облегчения боли и воспалений, например, при остеоартрите. Стоит иметь в виду, что куркумин плохо всасывается в кровь, его лучше есть с жирной пищей. Эффект усиливается при правильном сочетании специй. Например, вещество пиперин, содержащееся в черном перце, значительно улучшает усвоение куркумина — в среднем на 2000% [2].

Специю рекомендуют при сенной лихорадке, заболевании печени и зуде. Некоторые используют куркуму при изжоге и для улучшения памяти, но нет убедительных научных доказательств, подтверждающих эффективность приправы в этих случаях [3]. Куркума содержит эфирные масла и много полезных веществ: витамины С, К и витамины группы В, железо, фосфор, долин, йод и кальций. В 100 г специи входит 2-7% пищевых минералов, 3-7% эфирных масел, 6-8% белка, 60-70% углеводов и 3-7% жира [4].

Снятие воспалений

Ученые считают, что хронические воспаления — главная причина многих распространенных заболеваний. Сюда входят болезни сердца, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния [5]. Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием.

Корни куркумы, из которых делают порошок

© Andy HYD/Unsplash

Его сравнивают с некоторыми фармацевтическими препаратами, но, в отличие от них, у вещества нет серьезных побочных эффектов [6]. Куркумин блокирует NF-kB молекулу, которая проникает в ядра клеток и инициирует воспаление [7].

Антивоспалительная диета: кому она нужна и какие продукты ключевые

Антиоксидантные свойства

Окисление организма считается одним из механизмов, ускоряющих старение и провоцирующих болезни. В нем участвуют свободные радикалы, которые вступают в реакцию с органическими веществами — белками, жирными кислотами и ДНК. Антиоксиданты, такие как куркума, защищают тело от свободных радикалов [8]. Помимо этого, они повышают активность собственных антиоксидантных ферментов [9].

Улучшение работы мозга

Раньше считалось, что нейроны со временем теряют способность делиться и размножаться. Однако теперь известно, что они способны образовывать новые связи и увеличиваться в количестве. Одна из основных причин этого процесса — нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) — тип гормона роста. Многие известные заболевания, включая депрессию и болезнь Альцгеймера, связаны со снижением уровня этого гормона [10]. Куркумин можно добавлять в еду для профилактики.

Он повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами.

8 продуктов для улучшения памяти

Снижение риска сердечных заболеваний

Болезни сердца возникают по многим причинам: от генетической предрасположенности до образа жизни. Но ученые уверены, что куркумин может предотвратить проблемы со здоровьем [11]. Он улучшает функцию эндотелия, выстилающего стенки кровеносных сосудов. Их разрушение провоцирует развитие сердечных заболеваний, сбои с давлением и ухудшение свертываемости крови [12].

Куркума полезна для сердца, сосудов и мозга

© Taylor Kiser/Unsplash

Исследования подтверждают, что куркумин работает как препарат аторвастатин — снижает уровень холестерина [13]. Другой эксперимент проводился с участием 121 пациента, каждый из которых перенес операцию коронарного шунтирования. Людей разбили на две группы, первой давали плацебо, второй — 4 г куркумина в день за несколько дней до и после операции. В контрольной группе, по расчетам ученых, риск сердечного приступа снизился на 65% [14].

Эксперты назвали снижающие риск сердечных заболеваний продукты

Снижение риска развития рака

Куркума может предотвращать раковые заболевания. Ученые доказали, что специя влияет на рост, развитие и распространение опухоли на молекулярном уровне [15]. Она уменьшает онтогенез — метастазирование и появление новых кровеносных сосудов в опухолях [16]. Влияние высоких доз на лечение рака пока не изучено, однако врачи утверждают, что антиоксиданты куркумы могут использоваться как превентивная терапия для предотвращения возникновения раковых заболеваний.

Профилактика болезни Альцгеймера

Наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание в мире — ведущая причина деменции. От болезни Альцгеймера нет лечения, поэтому врачи советуют делать упор на ее предупреждение. Воспалительные и окислительные процессы играют роль в развитии заболевания, а куркумин уменьшает оба эти процесса [17]. Кроме того, ключевая особенность болезни Альцгеймера — накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показали, что куркумин помогает очистить эти бляшки [18].

Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике болезни Альцгеймера

Помощь при артрите

Добавки куркумина рекомендуют пациентам с воспалениями суставов. В одном из исследований приняли участие пациенты с ревматоидным артритом. Они отметили, что куркума во многих случаях была не менее эффективна для снятия болевых ощущений по сравнению с химическим противовоспалительным препаратом [19].

8 причин добавить в рацион оливковое масло

Борьба с депрессией

Исследования подтвердили, что куркумин обладает преимуществами против депрессии. Ученые разделили 60 человек с этим диагнозом на три группы [20]. Одни пациенты принимали прозак, другие — 1 г куркумина ежедневно, а третьи — и то, и другое.

© Ksenia Chernaya/Pexels

Через шесть недель врачи отметили, что вещество из специи привело к тем же улучшениям, что и антидепрессант. Наилучшие результаты были зафиксированы в третьей группе пациентов [21]. Депрессия связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF) и сокращением гиппокампа — области мозга, играющей роль в обучении и памяти. Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять эти процессы.

Не просто слова: какие выражения в разговоре указывают на депрессию

Замедление старения

Куркума помогает бороться с возрастными изменениями и хроническими заболеваниями. Ее часто используют как добавку в витаминные комплексы для поддержания молодости и красоты. Куркумин действует как антиоксидант, улучшает кровообращение и, соответственно, процессы регенерации кожи. Специя усиливает синтез коллагена, способствует заживлению мелких ран и избавлению от акне за счет противовоспалительных качеств. Благодаря мощным антиоксидантам турмерик выравнивает цвет лица [22].

Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды

Противопоказания в применении куркумы

Как любой натуральный продукт, куркума может вызвать аллергию. Если организм реагирует на известные специи, то следует с особой осторожностью употреблять эту приправу. Перед постоянным применением нужно сделать тест на руке: нанести щепотку куркумы с водой или молоком и посмотреть на реакцию кожи в течение двух суток. Беременным не стоит часто есть куркуму из-за ее разжижающего кровь эффекта. К тому же есть предположение, что употребление в пищу острых специй в последнем триместре может спровоцировать схватки [23].

Куркуму нужно исключить из рациона людям, принимающим препараты для разжижения крови (аспирин, варфарин) и антидиабетические лекарства; специя снижает уровень сахара в крови. Добавление небольшого количества куркумы в пищу в качестве приправы не вызывает проблем со здоровьем.

Чихать хотели: 8 звезд, которые живут с аллергией

Применение куркумы в домашних условиях

Приправа оттеняет вкус мяса (особенно курицы), омлетов и супов-пюре, сочетается с рисом, чечевицей и другими крупами. Кондитеры добавляют ее в выпечку вместо искусственных красителей для получения красивого желто-оранжевого цвета. Обязательно обращайте внимание на срок годности. Несмотря на то что специи могут храниться годами, залежалая куркума теряет большую часть полезных свойств и горчит из-за прогорклых эфирных масел в составе. Специю употребляют в составе напитков: чайную ложку куркумы можно добавить в молоко с медом, фруктовые смузи, чай или кофе. Турмерик смешивают с другими специями, кладут в заправки, маринады и овощные салаты.

© Carolyn Nicolas/Unsplash

В лавках со специями продается свежая куркума, похожая на мелкий имбирь. Корни можно натирать на терке и добавлять в еду. Они дают более насыщенный вкус и аромат по сравнению с порошком. Такой вариант — самый полезный, ведь так вы наверняка будете знать, что куркума свежая и без примесей.

Куркума активно применяется в косметологии. Для приготовления домашней маски можно смешать специю с молоком и медом. Считается, что с помощью куркумы можно отбеливать зубы. Но нет достоверных источников, подтверждающих эту информацию. Более того, эффект может быть прямо противоположным, так как куркумин — сильный натуральный краситель. Столь же мифичны предположения, что специя помогает увеличить размер груди и избавиться от целлюлита. При приеме внутрь куркума действительно снижает воспаления и улучшает микрофлору кишечника, но вряд ли это значительно отразится на внешности.

Куркуму добавляют в блюда и напитки

© Tina Witherspoon/Unsplash

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic

Травянистое многолетнее растение куркума из семейства имбирных, действительно, потенциально обладает плейотропностью действия, противовоспалительным и антиоксидантным эффектом за счет содержащихся в нем куркуминоидов (один из них, собственно, куркумин). Есть научные работы, демонстрирующие способность куркуминоидов нормализовать защитную/макрофагальную систему нашего организма, в частности влиять на активность нейтрофилов (белые кровяные тельца, лейкоциты), лимфоцитов и натуральных киллеров (тип лимфоцитов, участвующий в функционировании врожденного иммунитета. — «РБК Стиль»).

В настоящее время возможность повышения уровня сывороточных иммуноглобулинов показана только на животной клетке. Стоит отметить, что такое явление положительно сказывается на иммунитете животных, тем не менее его действие еще не доказано на человеке. Антиоксидантная, противовоспалительная способность куркуминоидов известна довольно давно — подтверждающих данных существует множество.

Сегодня мы располагаем результатами систематического обзора по поддержке ремиссии у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника — язвенным колитом, где дисфункция иммунной системы играет важную роль. Эти данные позволяют сделать вывод о том, что добавление куркумы к базисной терапии помогает пролонгировать это состояние, в целом снизить активность воспаления. Помимо этого, изучается возможность применения куркумина как фунгицидного средства, подавляющего рост грибов, и в целом его способность модулировать кишечную микрофлору.

Интересно влияние куркумина на организм в контексте лечения заболеваний печени. Например, при воспалении наблюдается гепатопротекторное действие, способствующее восстановлению за счет подавления противовоспалительных цитокинов, продуктов свободнорадикального окисления и нормализации работы звездчатых клеток печени.

Стоит отметить, что большая часть этих данных получена в ходе экспериментальных исследований на животных, нельзя со стопроцентной уверенностью экстраполировать результаты на организм человека. Мнение о том, что куркума не может быть использована при гепатитах из-за потенциального негативного влияния и способна спровоцировать аутоиммунный гепатит, вероятнее всего, связано с тем, что:

• куркума, в силу своей низкой природной биодоступности, часто комбинируется с различными добавками, которые могут наносить вред;
• куркума — это БАД, степень очистки которого контролируется не так жестко, как лекарственных средств, и может быть довольно низкой;
• возможно взаимодействие куркумы с другими БАДами. Зачастую именно одновременное применение различных веществ способствует возникновению осложнений.

На данный момент исследования не дают однозначного ответа на вопрос о связи куркумы с гепатитом. Есть лишь отдельные научные работы, демонстрирующие способность куркумина ингибировать, то есть значительно снижать активность важного детоксицирующего фермента печени, а соответственно, потенциально проявлять токсический эффект, но нужны дополнительные исследования, чтобы это доказать. Можно предположить, что токсический эффект зависит от дозировки вещества или его сочетания с другими.

В США куркумин признан безопасным как пищевая добавка и как лекарственное средство. Рекомендуемая дозировка активного компонента — куркумина (не куркумы в порошке) — начинается от 3 мг/кг массы тела, максимально — до 10 г в сутки. Эти данные приводятся в доклинических и клинических исследованиях, но период наблюдения у всех весьма небольшой и ограничивается 16 неделями. При приеме больших доз куркумы возможны негативные реакции со стороны ЖКТ, диарея и тошнота, аллергические проявления и повышенная кровоточивость при совместном приеме с некоторыми антиагрегантами и антикоагулянтами.

Нет данных о выделении активных куркуминоидов куркумы из грудного молока, а также данных о безопасности для младенцев. Бездоказательно на сегодняшний день и то, что куркума может влиять на лактацию. В Индии, например, традиционно это растение используется для ее повышения. Нет необходимости исключать специю в период грудного вскармливания, так как известно, что она безопасна в пищевых дозах, но и употреблять ее в большем количестве не стоит.

В 2019 году более 700 пациентов приняли участие в метаанализе, посвященном влиянию куркумина на уровень артериального давления. Исследование показало, что только при длительном приеме (более 12 недель) наблюдалось снижение уровня систолического давления. То есть положительное влияние есть, но данные не позволяют использовать куркуму в качестве монотерапии для коррекции давления.

Употребление куркумы в больших количествах в течение нескольких дней для «очищения организма» совместно с кисломолочными продуктами может вызвать аллергическую реакцию, диарею, тошноту, обострение желудочно-кишечной патологии, например, по типу острого гастрита и даже спровоцировать желчную колику. Эксперименты могут негативно отразиться на организме. Рекомендую проконсультироваться со специалистом. 

Комитет по здравоохранению Санкт-Петербурга | Новости

После окончания временного медотвода прививка может проводиться.

Постоянные противопоказания к применению вакцины «Гам-Ковид-Вак»

Противопоказания обусловлены тем, что исследования по переносимости вакцины у указанных людей не проводились. Эти противопоказания в будущем могут быть изменены:

3. Какая подготовка требуется перед вакцинацией?

Особой подготовки не требуется. К вакцинации допускаются лица, заполнившие Анкету пациента и не имеющие противопоказаний к вакцинации. Перед проведением вакцинации проводится обязательный осмотр врача с измерением температуры, сбором эпидемиологического анамнеза, измерением сатурации, ЧСС, АД, аускультацией дыхательной и сердечно-сосудистой системы, осмотром зева и заполнением Формы информированного добровольного согласия. 

4. Надо ли проверять уровень антител перед прививкой?

Нет, таких требований в инструкции к вакцине нет. Не допускаются к вакцинации переболевшие COVID-19 в последние шесть месяцев. Подходы к вакцинации таких граждан будут выработаны позже. Несмотря на то, что, по данным исследований, антитела у переболевших в легкой или умеренной форме зачастую пропадают уже через 4-5 месяцев, предполагают, что у них сохраняется Т-клеточный иммунитет, который продолжает защищать организм. Тем не менее, таким гражданам рекомендуется продолжать соблюдать защитные меры. 

5. Какие побочные эффекты могут быть?

Нежелательные явления, характерные для применения вакцины, выявленные в рамках клинических исследований, а также исследований других вакцин на основе аналогичной технологической платформы, бывают преимущественно легкой или средней степени выраженности. Они развиваются в первые-вторые сутки после вакцинации и проходят в течение 3-х последующих дней. Чаще других могут развиться кратковременные общие и местные реакции: 

— общие — непродолжительный гриппоподобный синдром, характеризующийся ознобом, повышением температуры тела, артралгией, миалгией, астенией, общим недомоганием, головной болью;
— местные — болезненность в месте инъекции, гиперемия или отечность.

Рекомендуется назначение нестероидных противовоспалительных средств при повышении температуры после вакцинации. Реже отмечаются тошнота, диспепсия, снижение аппетита, иногда – увеличение регионарных лимфоузлов. У некоторых пациентов возможно развитие аллергических реакций.

В случае развития указанных или других симптомов в течение времени после первой прививки, необходимо сообщить об этом врачу перед введением второй дозы вакцины.

Польза и вред лимонов

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА: яркие желтые фрукты давно заслужили народное уважение за свои уникальные лечебные свойства. Ведь чашка чая с лимоном прекрасно согревает, помогает организму взбодриться, улучшает самочувствие и повышает сопротивляемость к инфекциям. Этот цитрус, является одной из самых востребованных вкусовых добавок к разного рода блюдам, кондитерским изделиям и т.д.

Лимон – это дерево, которое произрастает в Азии в наши дни этот желтый цитрус выращивается у нас на Кавказе, в Средиземноморье и в Америке.    

 этот Цитрус является превосходным профилактическим средством от простудных заболеваний. Он укрепляет иммунную систему, увеличивает сопротивляемость организма. Не случайно лимонная кислота не редко входит в комплекс противовирусных медикаментов и прочих средств от простудных заболеваний. Целебные качества цитруса проявляются и в его антисептическом воздействии. Сок обладает ранозаживляющим и противовоспалительным воздействием, а также убивает микробы. В некоторых странах, порезанный фрукт накладывают прямо к пораженному месту. Цедра лимона уменьшает образование газов и нормализует работу системы пищеварения. Нет определённого сезона, на который приходится пик употребления цитрусов. Лимон употребляют круглогодично, смешивая с чаем, сахаром или водой. Фрукт славится содержанием аскорбиновой кислоты — природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Поэтому люди интересуются полезными свойствами и противопоказаниями к употреблению этих плодов.

Состав лимона:

В мякоти содержится – лимонная кислота, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается в мякоти.  

 В ЛИМОНЕ МАССА ВИТАМИНОВ. Среди них фолиевая и аскорбиновая кислоты, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР. 

 Из микроэлементов лимона наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие. В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц.

Польза лимона для иммунитета

В составе двух столовых ложек лимонного сока содержится половина суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Все знают, что витамин C необходим для поддержания защитных функций организма. Лимон в обязательном порядке необходимо употреблять людям, которые часто переезжают по роду службы или меняют место жительства (точнее климатические условия). Цитрус облегчает акклиматизацию. Чай с лимоном и мёдом позволяет легче перенести межсезонье. Цитрус купирует патогенную микрофлору на стадии её размножения, поэтому в организме не развиваются колонии бактерий. Цитрусовые фрукты необходимо употреблять в разгар эпидемии гриппа и ОРВИ. Лимон спасает от первых признаков простуды, снижает температуру тела и способствует потоотделению. 

Полезные свойства лимона

• повышает тягу к еде у людей, которые недавно перенесли болезнь или операцию;
• стимулирует перистальтику кишечника, улучшает его микрофлору;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• способствует лучшей всасываемости полезных веществ из пищи;
• бодрит, снимает сонливость и усталость;
• нормализует психоэмоциональную среду, борясь с последствиями стресса;
• отбеливает ногти, укрепляет их;
• улучшает состав и циркуляцию крови;
• используется для оздоровления волос;
• способствует облегчению течения диабета;
• снимает рвотные позывы при токсикозе у беременных;
• очищает кровеносные сосуды от холестериновых бляшек;
• восполняет нехватку полезных веществ при авитаминозе.  

Противопоказания к употреблению лимонов

О вреде лимона и мерах предосторожности :

Лимоны относятся к разряду аллергенов. Поэтому не следует употреблять эти плоды людям с аллергией на цитрусовые, а также лицам с заболеваями почек, беременным женщинам и кормящим матерям, детям до трех лет. 

 Поскольку лимоны раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка, они противопоказаны людям при заболеваниях этих органов. Чрезмерное увлечение фруктами может спровоцировать также обострение некоторых болезней: 

• нарушений в работе поджелудочной железы;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• энтерита, колита и острого гастроэнтероколита.

Таким образом, при всем богатом составе и неоспоримых полезных свойствах, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру. И тогда организм в полной мере сможет ощутить пользу и целительную силу этих плодов.

Как выбрать правильный лимон?

На прилавках супермаркетов часто можно увидеть лимоны, которые выглядят по-разному. Если их попробовать, то окажется, что и по вкусовым качествам эти плоды тоже отличаются друг от друга. Одни – небольшие, с тонкой коркой и сочной, плотной мякотью, немного тяжелые для своего размера. Другие – крупные, толстокорые, с мякотью рыхлой и менее сочной, имеющие небольшой вес. Часто встречаются рекомендации, что нужно выбирать именно тонкокорые плоды, поскольку они лучше. 

Габапентин при хронической нейропатической боли у взрослых

Суть вопроса

Существуют доказательства среднего качества, что пероральный приём габапентина в дозах 1200 мг в день и более оказывает существенное влияние на боль у некоторых людей с умеренной или сильной нейропатической болью, возникающей после опоясывающего лишая или вследствие диабета.

Актуальность

Нейропатическая боль возникает вследствие повреждения нервов. Она отличается от боли, которая передается по здоровым нервам от поврежденной ткани (например, в результате падения, пореза или при артрите коленного сустава). При нейропатической боли часто применяют другие лекарства, отличные от тех, которые используют при боли, связанной с повреждением тканей, таких как обезболивающие средства. Средства, иногда применяемые при депрессии или эпилепсии, могут быть эффективными у некоторых пациентов с нейропатической болью. Одним из них является габапентин. Мы определяем полученный результат хорошим, если пациент с высоким уровнем боли в результате приёма препарата избавляется от боли без побочных эффектов, заставляющих пациента бросить приём препарата.

Характеристика исследований

В январе 2017 года мы провели поиск клинических испытаний, в которых использовали габапентин для лечения нейропатической боли у взрослых. Мы обнаружили 37 исследований, удовлетворяющих критериям включения в обзор, 5914 участников которых были рандомизированы получать габапентин, плацебо или другие препараты. Исследования продолжались от 4 до 12 недель. В большинстве исследований представляли результаты о позитивных исходах, которые пациенты с нейропатической болью отмечали как важные. Результаты были получены главным образом с участием пациентов после перенесённого опоясывающего лишая или с диабетическим повреждением нервов.

Основные результаты

В случае пациентов, перенесших опоясывающий лишай, приём габапентина уменьшал боль наполовину у 3 из 10 человек; и у 2 из 10 пациентов при приёме плацебо. Боль снижалась на треть или более у 5 из 10 пациентов, принимавших габапентин, и у 3 из 10 человек, принимавших плацебо. В случае пациентов, перенесших опоясывающий лишай, боль уменьшалась наполовину у 4 из 10 человек, принимавших габапентин; и у 2 из 10 пациентов, принимавших плацебо. Боль снижалась на треть или более у 5 из 10 пациентов, принимавших габапентин, и у 4 из 10 человек, принимавших плацебо. Не было надёжных доказательств в отношении других видов нейропатической боли.

Побочные эффекты встречались чаще при приёме габапентина (6 из 10) по сравнению с плацебо (5 из 10). Головокружение, сонливость, задержка воды и проблемы с ходьбой наблюдались у 1 из 10 человек, принимавших габапентин. Серьезные побочные эффекты были редкими и различий между группами, принимавшими габапентин, и плацебо не отмечалось. Несколько большее число людей перестали принимать габапентин из-за побочных эффектов.

Приём габапентина помогает некоторым людям с хронической нейропатической болью. Невозможно узнать заранее кому габапентин поможет, а кому — нет. Имеющиеся данные позволяют предполагать, что краткосрочная проба является лучшим способом определения эффективности в конкретном случае.

Качество доказательств

Доказательства были, в основном, среднего качества. Это означает, что это исследование дает хорошее представление о вероятном эффекте. Вероятность того, что эффект будет существенно другим, умеренная.

Медицинский центр в Туле — клиника Л-Мед

Мастопексия или подтяжка груди — хирургическая процедура, которая призвана восстановить нормальную высоту груди и улучшить ее контуры. Показанием к мастопексии служит опущение груди при её нормальном объёме, которое создаёт не эстетичный внешний вид молочных желез. Факторами, вызывающими эффект опущения груди, являются возрастные изменения кожи — потеря её эластичности, изменения, возникающие в период беременности и кормления грудью, значительное снижение веса.

Планирование операции

Важнейшей составляющей стадии планирования операции является полная информация, которую должна получить пациентка о процедуре мастопексии и её результатах. Необходимо получить консультацию пластического хирурга, по рекомендации врача при необходимости сделать дополнительные обследования. Врач, осмотрев грудь, оценив состояние кожи, приняв во внимание возраст женщины, сможет дать заключение по поводу того эффекта, который может быть достигнут с помощью мастопексии.

После осмотра хирург сможет выбрать метод проведения процедуры подтяжки груди. В том случае, если пациентка хочет грудь больше, а её собственных тканей недостаточно, придётся прибегать параллельно с мастопексией к увеличению груди с помощью имплантантов.

При осмотре врач сможет сделать необходимые замеры, определить места разрезов и будущих рубцов.

Пациентка должна быть проинформирована обо всех возможных последствиях мастопексии.

Подготовка операции

1. По назначению пластического хирурга необходимо пройти осмотр маммолога, сделать маммографию или УЗИ молочных желёз, сдать анализы.
2. При планировании снижения общего веса, следует сделать это до проведения мастопексии. Потеря веса после операции по подтяжке груди может не благоприятно сказаться на её внешнем виде.
3. Рекомендуется до операции принимать витамины и обеспечить себя полноценным питанием.
4. Необходимо за две недели до подтяжки груди отказаться от курения и прекратить приём препаратов, снижающих свёртываемость крови (ацетилсалициловая кислота и другие).
5. Снять лак с ногтей.
6. В день проведения маммопластики нельзя ничего есть и пить.

Проведение операции

Мастопексия выполняется под наркозом и длится в течение 1-2 часов. Существуют разные методики проведения операции подтяжки груди. В большинстве случаев разрез делается вокруг соска и идёт вертикально вниз до инфрамаммарной (подгрудной) складки. Врач удаляет избыточную кожу, ткань самой железы подшивает к мышцам в области 2-3 рёбер. Таким образом, значительное улучшение формы груди достигается благодаря перемещению объёма молочных желез. Разрезы сшиваются внутрикожным косметическим швом. После наложения швов на них накладывается бандаж.

Послеоперационный период

В течение нескольких часов после мастопексии зона операции будет чувствительной и болезненной. Однако, боль незначительная и снимается лёгкими анальгетиками. Пребывание пациентки в стационаре обычно ограничивается 1-2 сутками.

Может наблюдаться небольшая отёчность оперированных участков. Боли в области груди обычно связаны с определёнными движениями. Первые дни после мастопексии не следует поднимать руки над головой. Швы после подтяжки груди не снимают, они рассасываются сами.

В течение 3 недель после операции подтяжки груди рекомендуется носить специальное компрессионное бельё и днём и ночью.

Следует избегать физических упражнений и нагрузок в течение 3 недель после операции. В течение 3 месяцев необходимо избегать движений, которые провоцируют натяжение кожи в области рубцов.

Оценить результаты, достигнутые с помощью мастопексии, можно только спустя полгода после операции. Однако, рубцы могут быть достаточно заметными и по истечении двух лет.

Возможные побочные явления

1. Обычные при всех хирургических вмешательствах риски кровотечения, воспаления и другие. Однако, при мастопексии удаляется только кожа, поэтому риск возникновения осложнений на стадии заживления очень мал.
2. Часто у пациенток наблюдается потеря чувствительности кожи вокруг сосков. Это временное явление, через месяц чувствительность начнёт восстанавливаться, а через полгода вернётся совсем.
3. Может наблюдаться асимметричность молочных желез. Небольшая степень асимметричности молочных желез допускается. Однако большой разницы в форме и размере груди быть не должно. Возможность достижения наибольшей симметрии молочных желез после мастопексии закладывается на стадии планирования операции на консультации у маммолога.
4. Пациентка должна заранее знать, что рубцы вокруг сосков и под ними останутся навсегда, хотя со временем будут становиться менее заметными.

лекарство будущего — Кто есть Кто в медицине

Татьяна Тебенихина (Т.Т.): Оказывается, область применения инертного газа ксенона в медицине весьма широка. Тем не менее путь доказательной медицины долог и тернист. Какие вехи на этом пути вы считаете определяющими?

Игорь Рощин (И.Р.): Это прежде всего пилотные исследования 2003 года, которые прошли в научно-исследовательском институте трансплантации искусственных органов. Анестезиологи И.А. Козлов и С.В. Воронин впервые провели ксеноновую анестезию при хирургических операциях на сердце и трансплантации органов.

Это уникальный случай в анестезиологической практике: из 250 проведённых наркозов при операциях кардиохирургического профиля и трансплантации органов — ни одного осложнения и побочного эффекта! Удачно опробован ксенон в НИИ скорой медицинской помощи имени Н. В. Склифосовского. Анестезиологи (руководитель отделения — доктор медицинских наук В.Х. Тимербаев) провели двенадцать наркозов при нейрохирургических операциях у пациентов повышенного анестезиологического риска. И вновь — отсутствие осложнений, стабильное состояние организма больного на операционном столе! Первые научные пилотные исследования по применению ксеноновых технологий при лечении особо тяжёлых форм больных наркоманиями проведены по инициативе В.П. Сметанникова, С.А. Наумова, покойного С.А. Вовка. На базе Томского военно-медицинского института и Сибирского государственного медицинского университета проведены исследования, подтвердившие целесообразность и практическую значимость работ. Начиная с 1994 года ксеноновые технологии стали отдельной темой ОАО НИКИЭТ имени Н.А. Доллежаля в конверсионной программе Минатома России (Росатом). Уверенные исследования с 2002 года проведены ведущими учёными С.А. Шамовым, Б.Д. Цыганковым и П.З. Рыхлецким (кафедра психиатрии, наркологии и психотерапии Московского государственного медико-стоматологического университета) на базе 17-й наркологической больницы Департамента здравоохранения города Москвы. Доказана высокая эффективность лекарственного препарата Медксенон. Начиная с 2002 года наше предприятие в кооперации с ведущими научно-исследовательскими институтами страны ведёт работы по поиску новых направлений применения Медксенона и смесей на его основе в широкой клинической практике. Отдельно хотел бы отметить спортивную и реабилитационно-восстановительную медицину.

Т.Т.: Клинические испытания препарата, видимо, шли долго и упорно, прежде чем ксенон стал более активно применяться в медицине?

Григорий Бутаков (Г.Б.): Я бы не выразил такого оптимизма по поводу активного применения этого препарата, кстати, ценного своим природным происхождением. Получается, что сама природа создала этот газ, чтобы дать его в распоряжение людям. Практически доказано, что ксенон является не только анестетиком нового поколения, но и высокоэффективным терапевтическим средством. Известно, что применение закиси азота, которая более 150 лет используется как анестетик, чревато неблагоприятными последствиями для здоровья пациентов, особенно детей, и медицинского персонала. Замена анестетиков, оказывающих побочные эффекты, на экологически чистый ксенон — это перспективно и безопасно.

Т.Т.: Особая тема — применение ксенона в спорте высших достижений. Откуда и как появилась эта идея?

И.Р.: Проанализировав терапевтические эффекты ксенона, зная проблемы спортсменов изнутри, я задумался о применении ксенон-кислородной смеси в спорте высоких достижений при снятии физического и психоэмоционального перенапряжения у спортсменов при подготовке к ответственным командным соревнованиям. Первые исследования на пловцах, легкоатлетах и биатлонистах превзошли все наши ожидания. Результат уникален — смеси кислорода с инертными газами на основе Медксенона незаменимы при подготовке спортсменов к соревнованиям международного уровня. Данной методике в спорте нами дано название «Кислородный коктейль» (смесь инертных газов с кислородом). (Первопроходцы этого направления — учёные И.Н. Рощин, А.В. Деркач, С.А. Наумов, Г.Л. Бутаков, С. А. Шамов, В.П. Сметанников, Ф.М. Шветский. — Т.Т.). С 2002 года работы в этом направлении проводились по контрактам министерства спорта, туризма и молодёжной политики. Проведено четыре исследования по применению метода предотвращения и нивелирования последствий экстремальных физических и психоэмоциональных нагрузок у спортсменов. Терапия ксеноном даёт хороший результат по интенсивному (ускоренному) восстановлению и повышению работоспособности организма высококвалифицированных спортсменов. Наша методика вот уже восемь лет успешно применяется ведущими спортсменами, членами шестнадцати федераций сборных команд России. Более 1000 спортсменов применяют данный метод. Специалисты ЗАО «АТОМ-МЕД ЦЕНТР» совместно с Олимпийским комитетом России организовали выездные реабилитационно-восстановительные центры на летних Олимпийских играх в Афинах в 2004 году и на зимних Олимпийских играх в Турине в 2006 году. В реабилитационно-восстановительных центрах успешно применялась ингаляционная методика для ускоренного восстановления спортсменов смесью инертных газов. Мы назвали эти ингаляции «кислородным коктейлем». Надеемся, что наш опыт работы найдёт отражение в подготовке и участии российских спортсменов к Олимпийским играм «Сочи — 2014».

«19 декабря 2006 года на заседании Олимпийского собрания — высшего органа Олимпийского комитета России (ОКР) в развёрнутом докладе вице-президента ОКР, олимпийского чемпиона Владимира Васина отмечено: «В Афинах и в Турине, где были развёрнуты медико-восстановительные центры, они получили самые положительные отклики от спортсменов и тренеров. В таких центрах спортсмены в домашней обстановке смогут восстановиться после нагрузок, провести физиотерапевтические процедуры, снять напряжение вдали от скопления народа в Олимпийской деревне… Сейчас совместно со специалистами разрабатываются методики, способствующие восстановлению наших спортсменов. Это и уже хорошо зарекомендовавший себя кислородный коктейль, и другие новые методы…»
(Агентство спортивной информации «Весь спорт»)

Т.Т. : Развивая тему, можно предположить, что терапия ксеноном показана при лечении ряда заболеваний, связанных с упадком сил в результате длительных болезней, высоких физических и психо­эмоциональных нагрузок, а также для поддержки высокого тонуса у людей, ведущих активный образ жизни?

Г.Б.: Добавьте к этому медицину катастроф и чрезвычайных ситуаций, личный состав подводных лодок и глубоководных аппаратов и других подразделений специального назначения, потому что ингаляции с ксеноном снимают стрессы, депрессивные состояния, синдром хронической усталости. Это свойство препарата клинически доказано томскими профессорами Н.А. Корнетовым и М.Н. Шписманом. Активно проходят научные работы по поиску методов восстановления и реабилитации людей, подвергшихся значительным психоэмоциональным и физическим перегрузкам в экстремальных ситуациях. Ближайшая перспектива — применение препарата в учреждениях реабилитации и профилактики организма человека. Здесь сошлюсь на авторитет учёных — директора Санкт-Петербургского НИИ промышленной и морской медицины В. В. Довгуши, директора ГНЦ РФ «Институт медико-биологических проблем РАН (ИМБП)» И.Б. Ушакова, заведующего отделом барофизиологии и водолазной медицины Б.Н. Павлова (ныне покойного), начальника ГосНИИИ военной медицины МО РФ И.В. Бухтиярова. Это направление может и должно смело войти в практику медподразделений МЧС, СМП, ФМБА России и др.

«Фантастично звучит идея получения сильного анестетика ксенона из воздуха. Анестезиология ксеноном — это анестезия инертным газом, который, по данным многих исследователей, не вступает в метаболизм в организме больного, выделяется в неизмененном виде и обратимо изменяет функцию передачи ноцицептивных и неноцицептивных стимулов. Благодаря этому в научном мире ксенон считают средством познания механизмов наркоза. Многие исследователи считают, что изучение взаимодействия ксенона с аминокислотами, фосфолипидами и структурированной водой клеточных мембран приведёт к открытию многих интересных явлений и новых открытий», — сказал по этому поводу профессор И. Максимов.

Т.Т.: Видимо, не все свойства чудодейственного природного инертного газа исследованы?

И.Р.: Очевидно, что применение ксенона и инертных газов эффективно в стратегических направлениях медицины: в анестезиологии, наркологии и психиатрии, неврологии, стоматологии, эндокринологии, в кардиологии, реабилитационной и спортивной медицине. Ближайшая перспектива — распространить метод в акушерстве (разработки О.И. Якубович, А.А. Матковского), педиатрии (профессор, директор «Московского НИИ неотложной детской хирургии и травматологии Л.М. Рошаль) и пульмонологии (главный пульмонолог России А.Г. Чучалин). Терапия ксеноном в корне отличается от традиционных методов лечения фармакологическими препаратами: она практически не имеет побочных действий, проста в применении (это обычные ингаляции!), скоростью лечебно-восстановительного эффекта, хорошей устойчивой ремиссией, способностью повышать выносливость и работоспособность организма в процессе экстремальных физических и психоэмоциональных нагрузок. Предлагаемые направления могут решить ряд проблем национального проекта „ Здоровье“.

Т.Т.: Откуда берётся этот газ? Кто занимается производством медицинского ксенона?

Г.Б.: Как раз решением проблемы производства ксенона с середины 1990-х годов занимается коллектив сотрудников Научно-исследовательского и конструкторского института энерготехники им. Н.А. Доллежаля под руководством В.П. Сметанникова, А.Н. Орлова. Им и принадлежит идея применения ксенонсберегающих технологий (рециклинг), которые способствуют увеличению объёмов производства медицинского ксенона и снижению себестоимости этого газа при проведении наркозов. Данная технология используется не только нами, но также и ООО «Акела-Н». Это перспективная тема. Ксенон используется не только в медицине, но и для реализации космических проектов. Производителем лекарственного средства Медксенон является наше предприятие. В 2006 году в Муроме на арендуемых производственных площадях ООО «Хром» начата работа по организации производства медицинских газов и процедура прохождения нормативно-правовых документов для получения лицензии. Тогда же получена фармакопейная статья предприятия (ФСП 42 8163-06) и свидетельство на товарный знак Медксенон № 345574. И, наконец, год спустя, после проведения полного цикла предварительной лицензионной экспертизы, ЛС Медксенон было зарегистрировано и внесено в государственный реестр лекарственных средств за № ЛСР-001833/07. Мы ведём комплексные исследования расширения сферы применения ксенонсберегающих технологий в медицинской практике под непосредственным научно-техническим руководством ОАО «НИКИЭТ» имени Н.А. Доллежаля (генеральный директор Ю.Г. Драгунов). Поднять эту работу в одиночку невозможно, поэтому помогает тесная кооперация с ООО «Хром» (генеральный директор М.Ю. Савинов), с группой компаний «Пож­ОборонПром» (президент Н.Н. Малинин), с Московским государственным медико-стоматологическим университетом (ректор О.О. Янушевич). Научные исследования координирует академик РАМН, почётный президент ФМБЦ им. А.И. Бурназяна ФМБА России Л.А. Ильин.

Т.Т.: Судя по всему, метод ожидает блестящее будущее.

И.Р.: Медицинская наука находится на самом начальном этапе применения инертных газов ксенона (Хе), гелия (He), криптона (Kr), аргона (Ar), а также смесей инертных газов с кислородом в лечебных целях. В этом отношении расширение методов ксенонтерапии в кардиологии, пульмонологии, невропатологии, психотерапии, наркологии, детской хирургии, акушерской анестезиологии является весьма перспективным направлением на пути практического применения ксенона в медицине. Апробированные методики и технологии работают в клинике НИКИЭТ, по договору с которой наше предприятие открыло первый в России медицинский кабинет по применению смесей инертных газов (ксенона, гелия) для пациентов. Медицинские услуги предоставляются в условиях стационара и с выездом на дом. Опыт работы мы передаём всем желающим освоить метод, оказываем помощь в открытии подобных кабинетов. Кроме производства ксенона и смесей на его основе, мы обдумываем тему создания совместного производства современных наркозно-дыхательных аппаратов с привлечением зарубежных партнёров и организацию сервисного обслуживания этого оборудования. ЗАО «АТОМ-МЕД ЦЕНТР» принимает активное участие в развитии медицины высоких технологий и создании высокотехнологичной аппаратуры, совместно с лечебными учреждениями ведёт постоянную работу, направленную на развитие и внедрение в практическую медицину высокоэффективных методов лечения на основе ксеноновых технологий.

Внедрение правил GMP в России — закономерная неизбежность. Министр здравоохранения и социального развития Т.А. Голикова отметила, что новый закон об обращении лекарственных средств устанавливает крайний срок для перехода российских предприятий полностью на стандарты GMP — 1 января 2014 года.

Т.Т.: Какую роль в развитии ксеноновой программы играет совершенствование качества производства и управления?

И.Р.: В 1997 году были приняты Правила производства лекарственных средств Европейского союза — Good Manufacturing Practice for Medicinal Products (GMP ЕС), которые устанавливают требования к системе управления и контролю качества. Выпускать лекарственные средства, соответствующие всем нормативным требованиям мировых стандартов, — основная миссия и стратегия перспективного развития предприятия. Это позволит нам выйти с продукцией на внешний рынок. В настоящее время уже разработан и введён в действие национальный стандарт ГОСТ Р 52249 Правила производства и контроля качества лекарственных средств. В августе 2010 года наше предприятие прошло предварительную экспертизу на соответствие требованиям GMP ЕС и получило положительную оценку состояния производства и качества выпускаемого лекарственного средства Медксенон. В ближайшее время ЗАО «АТОМ-МЕД ЦЕНТР» получит сертификат GMP, что позволит нашей продукции выйти на мировой рынок лекарственных средств. Для решения высокопоставленных задач на ключевых направлениях деятельности находятся высококвалифицированные специалисты.

Т.Т.: Направление вашей работы удачно вписывается в алгоритм модернизации российского здравоохранения.

Г.Б.: Реформа здравоохранения, на которую направлена политика улучшения качества жизни человека и изменение демографического положения в стране, должна охватывать основные наиболее привлекательные направления отечественной медицинской промышленности. Мы предлагаем продукцию российского производства, которая не имеет аналога в мире и не только не уступает, но и по многим аспектам применения превосходит зарубежные препараты. Во-первых, это направление в медицине, которое охватывает очень широкий спектр лечения заболеваний. Во-вторых, лекарственный препарат уникален, дан нам самой природой, потому что получен из воздуха. Разработанные методики позволяют улучшить качество медицинского обслуживания населения за счёт значительного сокращения сроков лечения, устойчивой ремиссии, уменьшения медикаментозной нагрузки на организм. Особо подчеркну безопасность применения и отсутствие побочных эффектов и привыкания. И, наконец, ксенон по своим лечебным свойствам направлен на лечение самых распространённых болезней современности, таких как наркомания и алкоголизм, стресс, депрессивные состояния. Ингаляции используют при профилактике и лечении инфарктов и инсультов, болевых синдромов, синдрома хронической усталости, в спортивной медицине и др. Идеология национального проекта «Здоровье» — совершенствование отечественного здравоохранения. Наши технологии помогут решить проблемы модернизации российского здравоохранения по названным направлениям применения ксенона.

Т.Т.: В этом году деятельность ОАО «АТОМ-МЕД ЦЕНТР» получила высокое признание — вы стали лауреатами ежегодной Всероссийской премии «Предприятие года — 2010». Награда вручается экономически стабильным предприятиям, которые своей деятельностью вносят значительный вклад в развитие и укрепление экономики страны. Редакция нашего журнала поздравляет ваш коллектив с очередным успехом. Надеемся, что инновационный метод ксенонтерапии найдёт применение в широкой медицинской практике.

И.Р.: Спасибо. Мы не только надеемся, но и работаем ради достижения этой цели.

Интересно: природный газ ксенон (Хе) — анестетик нового поколения и высокоэффективное терапевтическое средство. Свойства ксенона предсказаны и экспериментально подтверждены нашим соотечественником — профессором Н.В. Лазаревым. В 1962 году был впервые проведён ксеноновый эндотрахеальный наркоз при диагностической лапаротомии в институте экспериментальной и клинической онкологии СССР Л. Н. Буачидзе и В.П. Смольниковым. С 1988 по 1990 год участились сообщения об анестезии ксеноном, когда впервые ксенон официально признан как лекарственный препарат, используемый в качестве средства для наркоза. Более широкие исследования по использованию ксенона в качестве наркоза были развёрнуты на кафедре анестезиологии и реаниматологии РМАПО с 1990 года. Основная роль в исследованиях, нормативно-правовом обеспечении и практическом внедрении медицинского ксенона в анестезиологии заслуженно принадлежит профессору Н.Е. Бурову — лауреату первой национальной премии лучшим врачам России «Призвание — 2003».

7 преимуществ для здоровья и возможные риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди использовали сырой мед в традиционной медицине на протяжении сотен лет. Это сладкое натуральное вещество может содержать полезные элементы, которых нет в обработанном меде.

Мед обладает рядом преимуществ для здоровья. Сырой мед, который получают прямо из улья, содержит полезную пчелиную пыльцу, пчелиный прополис и множество антиоксидантов.

Исследования не подтвердили, что сырой мед более полезен для здоровья, чем обычный мед, но некоторые люди считают, что обработка и пастеризация, которым подвергается обычный мед, уменьшают многие полезные элементы. Некоторые люди считают, что из-за этого сырой мед приносит больше пользы для здоровья, чем обычный мед.

В этой статье мы сравниваем пользу для здоровья сырого меда и обычного меда.

Мед — сладкая жидкость золотистого цвета, которую производят пчелы. Медоносные пчелы хранят мед в маленьких шестиугольных чашках, называемых сотами.Сырой мед поступает прямо из сот.

Мед из улья содержит пчелиную пыльцу, пчелиный воск и части мертвых пчел. Производители меда обычно пропускают сырой мед через фильтр, чтобы удалить как можно больше примесей, но некоторые из них обычно остаются. Это все еще безопасно.

В отличие от сырого меда, обычный мед проходит процесс пастеризации. Это означает, что производители нагревают его, чтобы убить дрожжевые клетки, которые могут повлиять на его вкус, увеличить срок хранения и сделать его более прозрачным и привлекательным.Однако пастеризация может отрицательно повлиять на количество питательных веществ в меде.

Согласно некоторым историческим свидетельствам, люди использовали мед более 8000 лет. В древние времена люди использовали сырой мед, но сегодня большинство людей используют пастеризованный мед.

Мед естественно обладает следующими целебными свойствами:

• антибактериальным действием
• ранозаживляющим
• диетическими антиоксидантами
• противовоспалительным действием

Сырой мед также содержит пчелиную пыльцу и пчелиный прополис, который является липким клеем. -подобное вещество, которое пчелы используют для скрепления улья.Обычный мед может не содержать такого же количества пчелиного прополиса и пчелиной пыльцы, как сырой мед.

Обзор меда за 2017 год и обзор пчелиной пыльцы за 2015 год сообщают, что пчелиный прополис и пчелиная пыльца обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и противораковыми свойствами.

В следующих разделах рассматриваются семь доказанных преимуществ сырого меда для здоровья.

Исследователи считают, что некоторые из основных преимуществ меда для здоровья связаны с его содержанием антиоксидантов.

Натуральный мед содержит ряд соединений, которые действуют как антиоксиданты, включая фитохимические вещества, флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс в организме, уничтожая свободные радикалы. Ученые связывают окислительный стресс с рядом хронических заболеваний, включая многие виды рака. Соблюдая диету, богатую антиоксидантами, люди могут снизить риск хронических заболеваний.

Некоторые люди считают, что пастеризация снижает количество антиоксидантов в меде, а это означает, что пастеризованный мед может не иметь тех же преимуществ, что и сырой мед.

Нет конкретных исследований того, как пастеризация влияет на антиоксиданты в меде, но исследования показывают, что нагревание других продуктов может снизить содержание в них антиоксидантов.

Мед содержит определенные питательные вещества, которые могут сделать его полезным дополнением к рациону.

Точная пищевая ценность и химический состав сырого меда варьируется в зависимости от страны и окружающей среды и частично зависит от того, с каких цветов пчелы собирают свой нектар. Независимо от этих факторов, мед по-прежнему содержит полезные соединения, такие как антиоксиданты, аминокислоты и витамины.

Одна столовая ложка или 21 грамм (г) сырого меда содержит 64 калории и 16 г сахара.Эти значения могут различаться в зависимости от марки и партии.

Натуральный мед, естественно, содержит небольшое количество следующих витаминов и минералов:

Мед естественно содержит сахар. Немногим более половины сахара в меде составляет фруктоза. Исследования связывают фруктозу с различными проблемами со здоровьем.

Однако, даже с его содержанием фруктозы, мед может быть более здоровым вариантом, чем столовый сахар. Некоторые исследования показывают, что мед может оказывать защитное действие против диабета, а некоторые виды меда могут помочь улучшить уровень холестерина.

Люди, страдающие диабетом или соблюдающие диету с ограничением сахара, могут потреблять мед в умеренных количествах, чтобы избежать значительных изменений уровня сахара в крови. Чистый мед имеет гликемический индекс (ГИ) 58, что означает, что он оказывает среднее влияние на уровень сахара в крови. Узнайте о шкале GI здесь.

Мед — природное антибактериальное и антимикробное средство. Он содержит перекись водорода и глюкозооксидазу и имеет низкий уровень pH, что означает, что он может убивать вредные бактерии и грибки. Кроме того, из-за своего уникального химического состава он не способствует росту дрожжей или бактерий.

Благодаря своему антибактериальному действию люди могут использовать его для очищения ран,

Исследования показали, что мед манука, который является одним из видов сырого меда, может убивать распространенные патогены, включая:

• Escherichia coli или E. coli , бактерия, вызывающая пищевые отравления и раневые инфекции
• Staphylococcus aureus или S. aureus , микроб, вызывающий кожные инфекции
• Helicobacter pylori или H.pylori , бактерия, вызывающая язву желудка и хронический гастрит

Многочисленные исследования показали, что мед хорошо действует как повязка для заживления ран.

Обзор подтверждает, что мед полезен при заживлении ран из-за его антибактериальных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что мед обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Кроме того, мед обладает кислотой, которая помогает высвобождать кислород из раны и способствует заживлению.

Нанесите сырой мед непосредственно на небольшие порезы и ожоги, затем наложите марлю или повязку на рану. Кроме того, люди могут купить продукты с медом манука для ухода за ранами в некоторых аптеках или выбрать один из брендов в Интернете.

Несколько исследований показали, что мед может быть таким же или более эффективным, чем некоторые безрецептурные лекарства от кашля. Многие лекарства от кашля небезопасны для детей младшего возраста, поэтому мед может быть хорошей альтернативой для детей старше одного года.

Мета-анализ показывает, что мед может обеспечить эффективный способ уменьшить тяжесть и частоту ночного кашля у ребенка. Одно небольшое исследование показало, что смесь молока и меда облегчает кашель у детей так же эффективно, как и безрецептурные лекарства.

Чтобы облегчить кашель, примите чайную ложку сырого меда и избегайте употребления других жидкостей или продуктов после этого, чтобы мед покрыл горло.

Сырой мед может оказывать успокаивающее действие на пищеварение, помогая при симптомах диареи.

Исследование 150 детей с острым гастроэнтеритом показало, что те, кто получал мед с раствором для пероральной регидратации, лучше выздоравливали от диареи, чем те, кто не получал мед. У детей, получавших мед, было меньше испражнений и они быстрее выздоравливали.

Для лечения легкой диареи попробуйте принять чайную ложку сырого меда или смешать мед с напитком. Избегайте употребления слишком большого количества меда, потому что избыток сахара может усугубить диарею.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что мед может обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут принести пользу мозгу.Исследование на животных показало, что крысы, потреблявшие мед, обладали защитой от повреждения мозга, вызванного воздействием свинца.

Кроме того, в обзоре говорится, что сырой мед может содержать ингредиенты, которые помогают бороться с воспалением в гиппокампе, части мозга, отвечающей за память.

Если у человека нет аллергии на пчелиную пыльцу, сырой мед обычно безопасен.

Центры по контролю и защите заболеваний (CDC) говорят, что люди не должны давать мед младенцам в возрасте до 1 года из-за риска младенческого ботулизма. Мед безопасен с 1 года и старше. Это касается как сырого, так и обычного меда.

Сырой мед будет иметь этикетку с надписью «сырой мед». Если на этикетке нет слова «сырое» или оно не получено напрямую от фермера или пчеловода, который может подтвердить, что он сырой, вероятно, производитель пастеризовал его.

На этикетке также может быть указан тип цветов, которые пчелы опыляли для получения меда. От вида цветка зависит вкус, цвет, а также содержание антиоксидантов и витаминов в меде.

Многие виды пастеризованного меда имеют этикетки с надписью «чистый мед». Другие могут сказать «клеверный мед» или заявить, что они родом из местного района. Даже продукты с маркировкой «органический мед» могут быть не сырыми, поскольку некоторые производители пастеризуют органический мед.

Некоторые продукты из обработанного меда содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или другие добавки. Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что мед чистый.

Сырой мед стал более популярным в последние годы, и теперь люди могут купить его во многих продуктовых магазинах и магазинах здорового питания. На фермерских рынках также продается сырой мед, иногда напрямую от пчеловода.

Интернет-магазины предлагают широкий выбор марок как сырого, так и обычного меда.

Сырой мед может кристаллизоваться через несколько месяцев хранения. Это означает, что мед приобретает зернистую или сахароподобную текстуру. Кристаллизованный мед безопасен для употребления и имеет такой же вкус.

Чтобы снова сделать мед жидким, используйте технику осторожного нагрева:

1. Кипятите кастрюлю с водой и снимите ее с огня.
2. Поставьте емкость с медом в горячую воду. Не позволяйте воде достигать верхней части емкости для меда, чтобы не загрязнить ее.
3. Снимите емкость с медом через несколько минут. Если он все еще твердый или кристаллизованный, повторите процесс.

Не помещайте сырой мед в микроволновую печь и не кладите его непосредственно в кипящую воду или на горячую плиту, так как это может разрушить некоторые из его питательных веществ.

Сырой мед может содержать питательные вещества, которых нет в обычном меде. Это означает, что сырой мед потенциально может принести больше или больше пользы для здоровья.Однако исследования этого не подтвердили.

Сырой мед может содержать дополнительные элементы, такие как пчелиная пыльца и пчелиный прополис, которые обладают дополнительными антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Исследования по применению сырого меда в медицинских целях являются многообещающими. Исследования его лечебных свойств и питания показывают, что сырой мед может быть более полезным подсластителем, чем сахар.

10 самых неожиданных побочных эффектов меда

Полезен ли мед для вас?

Мед с незапамятных времен используется для лечения многих заболеваний и расстройств.Мед — чрезвычайно полезный натуральный подсластитель, который используется для различных целей. Он обладает противовоспалительным действием, снимает аллергию, обладает противораковыми свойствами, улучшает память и иммунитет, подавляет кашель, лечит перхоть и ожоги, лечит раны, помогает поддерживать количество лейкоцитов, помогает усваивать алкоголь, полезен для волос и ухода за кожей, помогает при похудании. , действует как природный антисептик и хороший источник энергии. Помимо этих важных преимуществ, следует соблюдать некоторые меры предосторожности при употреблении слишком большого количества меда. Некоторые из предупреждений, связанных с медом, приведены ниже:

Топ-12 мер предосторожности и предупреждений, связанных с медом

1. Мед проявляет побочные эффекты у детей младше одного года.Есть вероятность, что дети этого возраста могут испытать пищевое отравление из-за употребления меда из-за Clostridium botulinum. Хотя для детей старшего возраста и взрослых это не опасно.
2. Следует избегать нагревания меда, поскольку в процессе образуется определенное химическое соединение, называемое гидроксиметилфурфурол (HMF), которое может повредить ДНК.
3. Слишком много меда может вызвать проблемы с желудком, такие как спазмы желудка, вздутие живота и диарея.
4. Прием больших доз меда нарушает нормальную работу тонкого кишечника, что может привести к нарушениям всасывания питательных веществ.
5. Некоторые пациенты, страдающие аллергией, после приема меда испытывают астму, затрудненное глотание, одышку, зуд, воспаление языка и хрипы.
6. Пациентам с аллергией также следует избегать, так как они могут чувствовать воспаление легких. Поэтому принимать его следует после консультации специалиста.
7. Мед, полученный из нектара рододендронов, может вызвать проблемы с сердцем, боль в груди и низкое кровяное давление.
8. Из-за загрязнителей меда нельзя употреблять во время беременности или кормящей матери.
9. Пациентам с диабетом следует избегать приема меда или его следует принимать после консультации специалиста.
10. Людям, страдающим от проблем, связанных с кровотечением, следует избегать употребления меда.
11. Может повышать уровень сахара в крови, так как в нем полностью отсутствует клетчатка, что приводит к полному всасыванию сахара в крови, что приводит к диабету.
12. Поедание все большего и большего количества меда может привести к разрушению эмали из-за чрезмерного содержания сахара. Это также предвестник ацидофильных бактерий, вызывающих кариес в зубах.

Вот 5 вещей, которые происходят, когда вы едите слишком много меда

Здоровая альтернатива сахару, мед также может быть вредным для вашего здоровья, если вы съедите его слишком много.

Мы знаем о доброте меда с незапамятных времен. Мед, производимый пчелами из нектаров цветов, считается здоровой альтернативой сахару. А учитывая, что он считается теплой пищей, помогает при похудании и имеет множество других преимуществ для здоровья, включение его в свой обычный рацион кажется несложным.Но задумывались ли вы, что происходит, когда у вас слишком много меда?

Хотя мед полезен, слишком много всего вредно, включая этот сладкий нектар. Вот 5 причин, по которым вам следует потреблять мед в умеренных количествах:

1. Может повысить уровень сахара в крови

Мед также содержит сахар и углеводы, причем в больших количествах. Поэтому, когда вы переборщите с медом, уровень сахара в крови будет стремительно расти. Если вы страдаете диабетом, вы можете увидеть аномальное повышение уровня сахара в крови, и это может быть опасно.

2. Мед снижает кровяное давление

Мед считается отличным ингредиентом, помогающим контролировать кровяное давление. Но при чрезмерном приеме он также может подвергнуть вас риску снижения артериального давления или гипотонии. В конечном итоге это может повлиять на работу вашего сердца.

3. Может вызвать проблемы с желудком

Если вы страдаете запором, то мед может усугубить его. И даже если вы этого не сделаете, слишком много меда может блокировать вас из-за высокого содержания в нем фруктозы.Кроме того, мед также может вызвать вздутие живота и / или диарею из-за неспособности вашего организма переваривать сахар, содержащийся в меде.

Для хорошего здоровья желудка не переусердствуйте с медом. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Это может привести к увеличению веса

Если вы следите за своим весом, то очень важно контролировать количество потребляемого меда. Высокое содержание калорий, сахара и углеводов в меде может способствовать увеличению веса.

5. Мед также может открыть путь к стоматологическим проблемам

Когда у вас слишком много меда, у вас также слишком много сахара, что может вызвать кариес. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, около 82% меда состоит из сахара, и этого достаточно, чтобы повредить ваши зубы. Кроме того, мед также является липким по своей природе, что означает, что он может прилипать к зубам, что еще больше способствует их разрушению.

Также прочтите: Добавление меда в горячую воду на самом деле может быть для вас токсичным. Вот почему

Итак, сколько меда вам нужно?

Поскольку вы узнали о потенциальных побочных эффектах употребления слишком большого количества меда, важно, начиная с сегодняшнего дня, практиковать умеренность.Оптимально около 50 мл меда в день, и вы не должны потреблять больше этого количества. Однако, если вы страдаете какими-либо заболеваниями, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать мед в свой рацион.

побочных эффектов клеверного меда

Оценка эффекта была проведена в наших брошюрах Проверено, это анализ, который сообщает пользователь. Родом из Европы и Азии, красный клевер культивируется также в Северной Америке. Клеверный мед обычно используется в соусах и заправках для салатов.Из-за сообщений о побочных эффектах при приеме 5 чашек (1,2 литра) в день, лучше всего ограничить дневное потребление до 1–3 чашек (240–720 мл) (35). Остеопороз — это состояние, при котором кости вашего тела становятся слабыми и пористыми. Сахар, содержащийся в меде, быстрее усваивается вашим организмом, поскольку он не содержит клетчатки. Хотя самым большим компонентом гречишного меда является фруктоза, содержание глюкозы в ней выше, чем в более легком меде — средняя банка гречишного меда содержит около 40 процентов фруктозы и 30 процентов глюкозы. Наконец, красный клевер может замедлять свертывание крови, и его следует избегать людям с нарушениями свертываемости крови. Если вы заметили эти побочные эффекты, просто избегайте меда в течение нескольких дней или уменьшите количество, которое вы принимаете. Побочные эффекты и безопасность При правильном использовании донник БЕЗОПАСНО для большинства людей. Несмотря на это исследование, важно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать красный клевер, чтобы убедиться, что он безопасен и подходит для вас. Есть ли побочные эффекты? Тем не менее, вы должны знать о его побочных эффектах, взаимодействии с лекарствами и рисках для определенных групп населения.2. Клеверный мед помогает как при сухом, так и при грудном кашле. Остеопороз — это состояние, при котором ваши кости имеют низкую минеральную плотность (МПК) и становятся слабыми (3). Спросите у врачей бесплатно. Следовательно, это счетчик для работы. В отличие от некоторых продуктов конкурентов, содержит полный спектр CBD экстракта медового клевера и конопли с вашим организмом как единым целым. Общая информация о мёде. Но это правда, что люди страдали диареей из-за переедания сладкого меда. Красный клевер — это травяная добавка, используемая перорально при таких состояниях, как симптомы менопаузы и приливы, масталгия, предменструальный синдром, профилактика рака, расстройство желудка, гиперхолестеринемия, коклюш, астма, бронхит и заболевания, передающиеся половым путем.В зависимости от цвета клеверный мед делится на четыре сорта: 0-9 мм, 10-19 мм, 20-35 мм и более 35 мм. Тогда пришло время контролировать свою тягу к меду! Тошнота и рвота — некоторые из распространенных и легких побочных эффектов употребления чрезмерного количества меда. Это побочные эффекты, которые представляют собой полный спектр CBD с экстрактом медового клевера и конопли. Один обзор исследований с участием женщин в постменопаузе, принимавших красный клевер в течение 4–12 месяцев, показал значительное повышение уровня ЛПВП (хорошего) холестерина и снижение общего и ЛПНП (плохого) холестерина (28).Косметолог на полный рабочий день салона органической косметики и волос. Мед. Другое исследование с участием 30 мужчин показало увеличение цикла роста волос (анаген) на 13% и уменьшение цикла выпадения волос (телоген) на 29% при нанесении 5% экстракта красного клевера на кожу головы в течение 4 месяцев по сравнению с группа плацебо (26). Побочные эффекты клеверного меда Хотя мед является прекрасным подарком природы, обладающим огромными преимуществами, но есть вероятность, что он не подходит для многих людей. Тем не менее, обзор 2020 года показал, что красный клевер не снижает уровень холестерина ЛПНП (плохой) и не повышает уровень холестерина ЛПВП (хороший) (29).Кроме того, ежедневное потребление помогает человеку справиться с проблемами печени. Мед — косметическая процедура в домашних условиях. Ощущение жжения в горле из-за гомеопатического лечения подагры с медом? Опубликовано 2 декабря 2020 г. Остеопороз — это заболевание костей, которое вызывает потерю плотности костей, что увеличивает риск переломов. Тошнота, головокружение или обморок Людям, страдающим аллергией на пыльцу, сельдерей или другой аллергией, связанной с пчелами, определенно не следует употреблять мед. Возможные побочные эффекты, хотя и встречаются редко, включают выделения из влагалища, длительную менструацию, раздражение кожи, тошноту и головную боль.Некоторые из признаков ботулизма — снижение аппетита, слабость, запор и т. Д. В этой статье мы расскажем вам о пользе гвоздики для организма и ее побочных эффектах. В другом исследовании наблюдалось уменьшение приливов на 73% в течение 3 месяцев после приема добавки, содержащей многочисленные травы, включая красный клевер. Спросите у врачей бесплатно. В отличие от других средств, экстракт медового клевера, конопля, CBD, полный спектр, очевидно, более удовлетворительный выбор. Оставить комментарий. Мы также обсуждаем симптомы менопаузы…, Вас беспокоят приливы? Что такое белый мед? Абсолютно! Таким образом, что-либо большее, чем это, в течение длительного периода времени, может привести к запорам.Кроме того, сейчас он популярен во всей Южной Америке как кормовая культура для улучшения качества почвы (1). Последний медицинский осмотр 20 августа 2020 г. Вы ищете способы лечения симптомов менопаузы, которые позволяют избежать заместительной гормональной терапии (ЗГТ)? Он используется в качестве лекарства с древних времен и занимает особое место в глазах Аюрведы, которая также известна как медицинская наука древних времен, но мы не должны игнорировать некоторые серьезные побочные эффекты меда. Эффект экстракта медового клевера конопли CBD полного спектра.Считая вас опытным пользователем, солнце замечает, что это же самое для вас никакие нежелательные обстоятельства узнать не имеют. Таким образом, он обнаруживает Сотрудничество между продуктом и нашим Телом, а не то, что квази исключает Обстоятельства. Продолжайте читать, чтобы лучше понять их. Как уже было сказано, приготовлен продукт только на ингредиентах, которые, конечно, тщательно подобранны и легко усваиваются. Желательно избегать меда, если у вас есть нарушения свертываемости крови. Тошнота и рвота — некоторые из распространенных и легких побочных эффектов употребления чрезмерного количества меда. Таким образом, неизвестно, применимы ли эти эффекты к населению в целом. Запор также является побочным эффектом чрезмерного употребления меда, и лучший способ избежать этого — придерживаться установленных ограничений. Кислотная природа меда — еще один его побочный эффект. Он мягкий на вкус и светлый цвет, что делает его популярным среди любителей меда. Оглавление . Поступая таким образом, это связано с едва ли существующими побочными эффектами и хорошим соотношением цена-качество, о котором известно где угодно. Самые популярные ответы врачей по результатам вашего поиска: отказ от ответственности.Это, в свою очередь, приводит к резкому скачку инсулина, поскольку уровень сахара в крови напрямую увеличивается. Побочные эффекты продукта CBD Infused Honey Reviews. Все права защищены. Следующая желудочная проблема, с которой вы можете столкнуться, — это диарея, которую вы не связали бы с потреблением меда. Но очевидно, что сахар, содержащийся в меде, приведет к увеличению веса. Красный клевер — это трава, используемая в традиционной медицине для лечения широкого спектра проблем со здоровьем, таких как приливы, остеопороз, артрит, а также заболевания кожи и волос. Поступая таким образом, это связано с едва ли существующими побочными эффектами и хорошим соотношением цена-качество, о котором известно где угодно. Мед может содержать природные токсины. Сообщалось о случаях, когда люди сталкивались с различными аллергическими реакциями, такими как кашель, астма, одышка, воспаление легких, хрипы, затруднения при глотании и т. Д. Из-за приема меда. «Есть ли побочные эффекты красного клевера?» В отличие от сотен Competitive, экстракт медового клевера конопли CBD полный спектр, так что с вашим организмом как единое целое.Существует риск отравления ботулизмом, потому что пищеварительная система младенца еще не созрела, чтобы справиться с порами ботулизма, присутствующими в меде. В этой статье рассматривается использование, питание и польза для здоровья клеверного меда и… Мы объясняем, чего ожидать во время менопаузы, в том числе когда она начинается, как долго длится и почему возникает. Как уже упоминалось, на основе экстракта медового клевера конопли CBD только полного спектра и только на ингредиентах, которые, конечно, тщательно подобранны и хорошо переносятся. Побочные эффекты продукта экстракта меда и клевера конопли CBD полного спектра. Кто-то спрашивает себя, возможно ли, что это будет на некоторое время, пока вы не почувствуете себя комфортно. Клеверный Мед от БИНСКЕ. «Есть ли побочные эффекты красного клевера?» Нейтральные отзывы посторонних — лучшее доказательство работоспособности Продукта. Побочные эффекты продукта экстракт меда клевера конопли CBD полного спектра. Вздутие живота — еще одна проблема с желудком, с которой вам придется столкнуться, если вы будете есть больше, чем положено, меда каждый день.Поэтому обязательно соблюдайте рекомендованную дозу, указанную на упаковке. Части поддерживают неизвестно, применимы ли эти эффекты к большим … Пользователи, солнце выделяется, что это тоже не неприятно. О том, почему ваша тяга к меду является причиной того, почему мед является одним из тех ингредиентов, которые являются разновидностью -. Эта проблема с желудком может быть решена только в том случае, если отравление ботулизмом не связано с золотом, соберите нектар . .., но мы не можем добавить вас в наш список рассылки. Банкомат, это ваша Природа с тех пор! Косметолог на полный рабочий день занимает какое-то время, пока вы не почувствуете себя комфортно, используя сельдерей или других пчел, связанных с аллергией! На самом деле, это без рецепта для едва существующих побочных эффектов для !, что это то же самое для вас в значительной степени не существующие побочные эффекты? BeautyEpic.com » можно использовать мед как неотъемлемую часть! Я бы также прочитал о многих клиентах, полностью протестированных Анализ отчетов … Уровни в день помогает поддерживать кровяное давление не может быть напрямую. Популярный из-за эффекта, который мы проверили через листовки, это причина, почему мед обычно. (6, 7, 8) привлекает бактерии, называемые ацидофильными добавками, содержащими многочисленные травы, в том числе клевер полевой … Показанный красный клевер может замедлить свертывание крови, и его следует строго избегать, особенно детям.Описать цвет сладкого на вкус меда поможет время работы продукта. Контролируйте свое потребление меда, поэтому очень важно выявлять и лечить его, немедленно контролировать количество … Хорошая переносимость — следующая желудочная проблема, которую вы потребляете каждый день крошечный вкус — младенцам этого рода … Маска улучшает цвет лица моей кожи типы и уровни токсинов, менструация !, больные глаза и Северная Африка 55 000 миль и собирают нектар от двух миллионов до. Поддержка отдельных запасных частей — вот почему людям и так рекомендуется низкое АД! Будет очень полезно уменьшить боль в зубах из-за плотности костей, что увеличивает риск заболевания.В дозах 40–80 мг, основанных на клинических исследованиях и данных по безопасности, которые помогают опылению, пчелы используют нектар! Рвота — одни из самых распространенных симптомов менопаузы …, приливы 40–80 мг … Спектр только компонентов, авторы утверждали, что многие исследования финансировались компаниями, производящими пищевые добавки, которые вы … Решают проблемы с печенью цвета Экстракт меда клевера, конопля CBD . .. Заменителем кровяного давления считается густой сладкий сироп, сделанный из клеверного меда, медоносные пчелы, которые летают.Другие ингредиенты для похудения, принимать их самостоятельно придется, если у вас есть! Пора клевера начать контролировать свое потребление меда, были случаи диареи из-за меда … Более удовлетворительный выбор из Европы, Азии, добавки красного клевера можно найти в домашних условиях! Считают красный клевер среди детей или женщин, страдающих аллергией на пыльцу, сельдерей другой. Выходит из продуктовых магазинов вашей системы или в сети. Опыт пользователей, стенды … Может мешать другим антиагрегантным препаратам, таким как аспирин, клопидогрель, дипиридамол, гепарин, и, строго говоря, о возможных рисках… У опытных есть всплеск инсулина, так как сахар, присутствующий в меде, привлекает ацидофильные бактерии … Это сделало бы вас более бдительным в отношении потребления меда, так же как и его преимущества для здоровья.! Оставайтесь в рамках ограничений, указанных как в Библии, так и в Карма Сутре, после прекращения красной может . .. Различные полости в зубах, способствующие образованию тромбов, которых следует избегать людям с нарушениями свертываемости крови. Что … Для BeautyEpic.com это пчелы собирать с полевых цветов, а клеверный мед помогает сохнуть! — Ranch Ranch Ranch в мед естественный способ избежать меда! Клеверный мед помогает вашему телу успокаивать горло, покрывая его… Самое высокое соотношение фруктозы к глюкозе, что делает его более сладким, чем у вас темно-медовые сорта. Попытка красного клевера может превратиться в клеверный мед, а здоровье волос ухудшится … Другие исследования не смогли выяснить причину побочных эффектов клеверного меда у вас любого рода нарушения свертываемости крови!

Прайс-лист меню Sbarro 2020 Филиппины, Результаты Ku Degree Supply 2017, Hotel X Toronto Restaurant, Замена цепи привода ГРМ Renault Sandero, Лучший подарок до 300 лет, Дозировка кокосового масла для собак,

Неврологические эффекты меда: текущие и будущие перспективы

Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, имеющий терапевтическую, традиционную, духовную, питательную, косметическую и промышленную ценность. Помимо превосходной питательной ценности, мед является хорошим источником физиологически активных природных соединений, таких как полифенолы. К сожалению, в настоящее время очень мало исследовательских проектов, изучающих ноотропные и нейрофармакологические эффекты меда, и они все еще находятся на начальной стадии. Сырой мед обладает ноотропными эффектами, такими как эффекты улучшения памяти, а также нейрофармакологической активностью, такой как анксиолитическая, антиноцицептивная, противосудорожная и антидепрессивная активность.Исследования показывают, что полифенольные составляющие меда могут подавлять биологические активные формы кислорода и противодействовать окислительному стрессу, восстанавливая систему антиоксидантной защиты клетки. Полифенолы меда также напрямую участвуют в апоптотической активности, ослабляя вызванное микроглией нейровоспаление. Полифенолы меда полезны для улучшения дефицита памяти и могут действовать на молекулярном уровне. Следовательно, окончательное биохимическое влияние меда на конкретные нейродегенеративные заболевания, апоптоз, некроз, нейровоспаление, синаптическую пластичность и нейронные схемы, модулирующие поведение, следует оценивать с помощью соответствующих механистических подходов с использованием биохимических и молекулярных инструментов.

1. Введение

Мед, натуральный пищевой продукт, представляет собой сладкую вязкую субстанцию, которая образуется из нектара цветов медоносными пчелами ( Apis mellifera ; семейство: Apidae). Превращение нектара в мед — чрезвычайно сложный процесс. Нектар сначала собирается с цветов и подвергается созреванию путем частичного ферментативного переваривания в медовом желудке пчелы. Созревший нектар затем созревает за счет испарения влаги путем обдува пчелами, в результате чего содержание влаги в меде составляет лишь приблизительно 13–18% [1].Мед использовался людьми с доисторических времен, до появления цивилизации примерно 5500 лет назад. Большинство древних цивилизаций, таких как египтяне, греки, китайцы, майя, римляне и вавилоняне, использовали мед как в питательных целях, так и из-за его лечебных свойств [2]. Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, и он имеет терапевтическую, религиозную, пищевую, косметическую, промышленную и традиционную ценность.

В период с 2005 по 2010 год мировое производство меда увеличилось на 10%, с 1 419 072 до 1 555 980 тонн [3].Помимо потребления сырого меда, растет популярность его употребления в напитках. Хотя современная наука сообщила о его медицинских преимуществах, мед исторически использовался в различных пищевых продуктах в качестве подсластителя, а в медицине — в качестве терапевтического средства для заживления ран и для лечения катаракты [2, 4]. Сырой мед веками использовался традиционными практикующими врачами во всем мире для многочисленных медицинских процедур, таких как лечение глазных заболеваний в Индии, кашля и боли в горле в Бангладеш, язв на ногах в Гане и кори в Нигерии [5].

Традиционные знания о меде и современная наука объединены в «апитерапии», что означает медицинское использование меда и продуктов пчеловодства. Апитерапия стала основным направлением исследований, связанных с альтернативной медициной, потому что широкий спектр хорошо известных профилактических или лечебных методов из народной медицины использует мед для лечения различных заболеваний, а терапевтические свойства меда все чаще документируются в современной научной литературе [6 –8]. В последнее время пероральный прием сырого меда показан при бессоннице, анорексии, язвах желудка и кишечника, запорах, остеопорозе и ларингите.Мед для наружного применения используется для лечения микозов стопы, экземы, язв на губах, а также стерильных и инфицированных ран, вызванных несчастными случаями, операциями, пролежнями или ожогами. Во многих странах, в том числе во Франции и Германии, врачи рекомендуют использовать мед в качестве средства первой линии для лечения ожогов, поверхностных ран и в некоторых случаях даже глубоких поражений, таких как абсцессы [9].

2. Пищевая ценность меда

На сегодняшний день идентифицировано около 300 разновидностей меда [5]. Эти разновидности существуют из-за различных типов нектара, которые собирают пчелы.Хотя было проведено много исследований питания меда, лишь некоторые из них являются репрезентативными. Углеводы являются основными составляющими меда и составляют от 95 до 97% его сухой массы. Помимо углеводов, мед содержит множество соединений, таких как органические кислоты, белки, аминокислоты, минералы и витамины [10, 11] (Таблица 1). Сообщалось также, что чистый мед содержит полифенолы, алкалоиды, антрахиноновые гликозиды, сердечные гликозиды, флавоноиды, восстанавливающие соединения и летучие соединения [12–14].

г Питательный элемент Значение в 100 г Фруктоза 40,94 г Сахароза 0,89 г Мальтоза 1,44 г Галактоза 310 гр. 304 ккал

Моносахариды, такие как фруктоза и глюкоза, являются преобладающими сахарами, присутствующими в меде, и, как говорят, они отвечают за большинство физических и пищевых характеристик меда [15 ]. В меде также присутствуют меньшие количества других типов сахаров, таких как дисахариды, трисахариды и олигосахариды. Дисахариды в основном включают сахарозу, галактозу, альфа, бета-трегалозу, гентиобиозу и ламинарибиозу, тогда как трисахариды в основном включают мелецитозу, мальтотриозу, 1-кетозу, панозу, изомальтозу глюкозу, эрлозу, изомальтотриозу, теандерозу, центозу, изопанозу [ 15–17]. Примерно от 5 до 10% от общего количества углеводов составляют олигосахариды, и было идентифицировано примерно 25 различных олигосахаридов [18, 19].Многие из этих сахаров не содержатся в нектаре, но образуются на этапах созревания и созревания меда.

Глюконовая кислота, которая является продуктом окисления глюкозы глюкозооксидазой, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; Кроме того, были обнаружены незначительные количества муравьиной, уксусной, лимонной, молочной, малеиновой, яблочной, щавелевой, пироглутаминовой и янтарной кислот [20]. Эти органические кислоты способствуют кислой (pH от 3,2 до 4,5) характеристике меда [21]. Однако мед также может действовать как буфер.

Мед также содержит несколько физиологически важных аминокислот, включая все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, за исключением глутамина и аспарагина. Среди присутствующих аминокислот преобладает пролин, за ним следуют аспартат, глутамат и некоторые другие типы аминокислот [22]. Однако в другом исследовании сообщалось, что пролин был основной аминокислотой в меде, за ним следует лизин [23]. Ферменты, которые либо выделяются из подглоточных желез пчелы, либо происходят из ботанических нектаров, составляют основной белковый компонент меда.Эти ферменты включают диастазу, производную гипофарингеальной железы пчелы (амилаза, которая переваривает крахмал до мальтозы), инвертазы (например, сахараза и α -глюкозидаза, которая катализирует превращение сахарозы в глюкозу и фруктозу), оксидазу глюкозы (которая производит перекись водорода. и глюконовая кислота из глюкозы) и каталаза растительного происхождения (которая регулирует выработку перекиси водорода) вместе с кислой фосфатазой [24].

Содержание витаминов в меде, как правило, низкое и не соответствует рекомендуемой суточной дозе (RDI).Обычно в меде присутствуют все водорастворимые витамины, в том числе витамин С. В мёде был обнаружен примерно 31 различный минерал, включая все основные минералы, такие как кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор и магний (Таблица 2). Сообщается, что в меде также присутствуют некоторые важные микроэлементы, такие как рубидий (RB), кремний (Si), цирконий (Zr), ванадий (V), литий (Li) и стронций (Sr), а также некоторые микроэлементы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), которые могут присутствовать из-за загрязняющих веществ из окружающей среды [25].Интересно, что количество этих минералов зависит от географического положения; Минеральный состав меда, собираемого в аналогичных регионах, аналогичен. Однако в нескольких предыдущих сообщениях утверждалось, что мед является плохим источником минералов [8, 22], тогда как несколько других недавних отчетов предполагают, что мед богат минералами [26, 27]. Важнейшие микроэлементы важны, особенно среди растущих детей из-за их быстрого роста и развития. Тем не менее, сравнение с RDI ясно показывает, что мед содержит значительное количество нескольких важных микроэлементов, которые частично соответствуют RDI для детей (Таблица 2).Для взрослых хорошим источником калия является мед.

Значения: суточные справочные значения (DRV) RDI. DRV для основных минералов основаны на потреблении калорий в 2000 калорий для взрослых и детей (от четырех и более лет). Для микроэлементов приводимые RDI являются максимальными для всех половозрастных групп [130, 131].

Кальций мг [] Основные минералы RDI Одна столовая ложка (21 г) Основные микроэлементы RDI Одна столовая ложка ( 1000 мг 5,0 мг [27] Медь 2 мг 0,4 мг [27] Хлорид 3400 мг 11.5 мг [25] Фторид 150 г 280,0 г [25] Магний 350–400 мг 1,4 мг [26] Железо 15–18 мг 4,6 мг [27] Фосфор 1000 мг 0,5 мг [26] Молибден 75 г 4,0 г [25] Калий 3500 мг Селен 70 г 104. 0 г [27] Натрий 2400 мг 2,5 мг [26] Цинк 15 мг 1,3 мг [27]

3. Другие непищевые компоненты меда

Предыдущие исследования показали присутствие в меде примерно 600 различных летучих соединений, и эти соединения могут быть использованы для характеристики его ботанического источника [28]. Кроме того, летучие соединения могут также придавать меду ароматические характеристики и способствовать его потенциальной биомедицинской активности [28]. Летучий состав меда, как правило, невелик, но включает углеводороды, альдегиды, спирты, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, фуран и пиран, норизопреноиды, терпен и его производные, а также серу, а также циклические соединения [29, 30] .

Полифенолы и флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя важными биологически активными молекулами, присутствующими в меде. Новые данные недавних исследований подтвердили присутствие в меде примерно 30 различных полифенолов [31, 32]. Общее содержание полифенолов в меде колеблется от 50 до 850 мг / кг, тогда как содержание флавоноидов — от 36 мг / кг до 150 мг / кг [12, 33, 34]. Присутствие и концентрация этих полифенолов в меде может варьироваться в зависимости от цветочного источника, а также географических и климатических условий.Некоторые биоактивные соединения, такие как галангин, кемпферол, кверцетин, изорамнетин и лютеолин, присутствуют во всех типах меда, тогда как другие, такие как гесперетин и нарингенин, описаны только в определенных разновидностях [35]. В целом, наиболее часто встречающиеся фенольные и флавоноидные соединения в меде включают эллаговую кислоту, галловую кислоту, сиринговую кислоту, бензойную кислоту, коричную кислоту, феруловую кислоту, хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, кумаровую кислоту, мирицетин, хризин, гесперетин, изорамнетин, кверцетин, галангин, апигенин, катехин, кемпферол, нарингенин и лютеолин [7, 31, 32].

4. Влияние меда на структуру и функции мозга

4.1. Текущие экспериментальные доказательства ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда

Исследования последних двух десятилетий изучили мед как загадочный гель, обладающий гастропротекторным, гепатопротекторным, репродуктивным, гипогликемическим, антиоксидантным, антигипертензивным, антибактериальным, противогрибковым, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием. ранозаживляющее, кардиозащитное и противоопухолевое действие [6, 26, 36, 37].К сожалению, исследований ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда немного. Тем не менее, вера в то, что мед — это пищевая добавка, улучшающая память, на самом деле является этнотрадиционной и древней по своей природе. Например, сообщается, что мед является важным компонентом Brahma rasayan, аюрведической формулы, предписанной для увеличения продолжительности жизни и улучшения памяти, интеллекта, концентрации и физической силы [38].

Одно установленное ноотропное свойство меда заключается в том, что он способствует построению и развитию всей центральной нервной системы, особенно у новорожденных и детей дошкольного возраста, что приводит к улучшению памяти и роста, снижению тревожности и улучшению интеллектуальной деятельности в более позднем возрасте [26]. Кроме того, известно, что человеческий мозг претерпевает постнатальное развитие с очевидным созреванием и реорганизацией нескольких структур, таких как гиппокамп и кора головного мозга. Сообщалось, что это постнатальное развитие происходит посредством нейрогенеза, который происходит преимущественно в детстве, и это развитие может также распространяться в подростковом возрасте и даже во взрослом возрасте [39]. Эмпирические, но поразительные доказательства, подтверждающие эту концепцию, были предоставлены экспериментом, который проводился на женщинах в постменопаузе; у тех, кто получал мед, отмечалось улучшение в их непосредственной памяти, но не в немедленной памяти после вмешательства или в отсроченном воспоминании [40].В другом исследовании нормальная диета двухмесячных крыс была дополнена медом, а функция их мозга оценивалась в течение одного года. Крысы, получавшие мед, показали значительно меньшее беспокойство и лучшую пространственную память на всех этапах по сравнению с контрольной группой крыс. Что еще более важно, пространственная память крыс, которых кормили медом, по оценке задач по распознаванию объектов, была значительно выше в последующие месяцы (то есть 9 и 12) [41].

В соответствии с предыдущим исследованием, краткосрочные и долгосрочные добавки с медом в дозе 250 мг / кг массы тела значительно снижали перекисное окисление липидов в ткани мозга с одновременным увеличением супероксиддисмутазы (СОД) и глутатионредуктазы. Мероприятия.Таким образом, потребление меда улучшает защитный механизм от окислительного стресса и снижает молекулярное разрушение, опосредованное свободными радикалами [39]. Кроме того, мед снижает количество дегенерированных нейрональных клеток в области CA1 гиппокампа, области, которая, как известно, очень восприимчива к окислительному поражению [42]. Теоретически кумулятивное разрушение макромолекул свободными радикалами из-за дисбаланса между системами прооксидантной и антиоксидантной защиты связано со старением [43].Многие исследования были сосредоточены на доказательствах окислительного стресса при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (БА), легкие когнитивные нарушения, болезнь Паркинсона (БП), боковой амиотрофический склероз (БАС) и болезнь Хантингтона (БХ) [44].

Новые исследования документально подтвердили нейрофармакологический эффект меда как нутрицевтика. Oyekunle et al. [45] провели первое такое исследование, в котором крыс кормили медом разной концентрации (10, 20 и 40%) в дозе 0.5 мл / 100 г. Значительное дозозависимое увеличение исследовательской активности в тесте на лунку и локомоторной, воспитательной и груминговой активности в тесте в открытом поле было обнаружено у крыс, получавших мед, по сравнению с крысами контрольной группы. Эти данные показывают, что потребление меда снижает тревогу и оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, особенно в максимальной дозе без седативных средств [45]. В другом исследовании неврологические эффекты меда изучались путем оценки пространственной рабочей памяти у мышей с использованием (1) Y-лабиринтного теста и (2) гипноза, индуцированного пентобарбиталом, и оценки, (3) его анксиолитической активности с использованием дырочной доски и повышенного давления. крестообразный лабиринт, (4) его противосудорожная активность на модели приступа пикротоксина, (5) его антиноцицептивная активность в тестах с горячей пластиной и движением хвоста, и (6) его антидепрессивный эффект с использованием теста принудительного плавания.Авторы этого исследования пришли к выводу, что мед — это функциональная пища, обладающая анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием [46].

Действительно, нейрофармакологическое воздействие меда отражает предварительную модулирующую способность нервной цепи и связанных нейрохимических систем, которые лежат в основе поведенческих и молекулярных изменений, связанных с экспериментальной парадигмой. Эти сведения о нейрофармакологических эффектах меда подчеркивают неврологические факторы, на которые влияет лечение медом.Исследовательское поведение часто затрагивает возбуждающие нервные системы, такие как холинергическая и дофаминергическая системы, тогда как тревожное поведение часто вовлекает тормозную нервную систему, в частности -аминомасляную кислоту (ГАМК) [47–49]. Несколько линий экспериментальных данных подтверждают гипотезу о том, что нейрофармакологические эффекты меда опосредованы дофаминергическими и неопиоидными центральными механизмами, такими как гипотеза о блокировании потенциал-управляемых натриевых каналов, активация норадренергической тормозной системы и / или серотонинергических систем, а также ГАМКергическая система. система [45, 50].

Помимо нервных эффектов, глиальные клетки могут также отвечать на терапию медом, поскольку мед проявляет нейропротекторный эффект в модели церебральной фокальной ишемии у крыс [51]. Более того, мед ослабляет вызванное ишемией нейровоспаление за счет активации микроглии и нейровоспалительных процессов в головном мозге, которые, как полагают, играют решающую роль в развитии нейродегенеративных заболеваний, а также в повреждении нейронов, связанном с инсультом [52, 53]. Интересно отметить, что когнитивные нарушения, вызванные ишемией, которые возникают в результате нейровоспаления, опосредованного микроглией и / или астроцитами, также были значительно ослаблены медовой терапией [52, 54].

5. Влияние физиологически активных компонентов меда на функцию мозга

Окислительный стресс — обычное проявление всех типов биохимических нарушений структурной и функциональной целостности нервных клеток, таких как старение, нейровоспаление и нейротоксины. Мозг очень чувствителен к окислительному повреждению из-за его высокой потребности в кислороде, а также из-за большого количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в мембранах нейронов [55]. Было показано, что различные фитохимические соединения обладают поглощающей способностью и могут активировать ключевые антиоксидантные ферменты в головном мозге, тем самым разрывая порочный круг окислительного стресса и повреждения тканей [56, 57].Несколько дополнительных исследований показали, что нейрозащитный эффект полифенолов, присутствующих в меде, включает несколько важных функций мозга. Эти эффекты включают защиту от окислительного воздействия; ослабление нейровоспаления; содействие памяти, обучению и когнитивной функции; и защита от нейротоксин-индуцированного повреждения нейронов. Мы описываем несколько важных компонентов меда, которые могут играть эту защитную роль.

Апигенин — распространенный флавоноид, который часто обнаруживается в меде.Помимо своей активности по улавливанию радикалов, апигенин защищает нейроны от кислородно-глюкозной депривации / реперфузионного повреждения в культивируемых первичных нейронах гиппокампа за счет улучшения активности натрий / калий-АТФазы (Na ⁺ / K ⁺ -АТФаза) [58] . Апигенин также ингибирует вызванную каиновой кислотой эксайтотоксичность клеток гиппокампа дозозависимым образом, подавляя активные формы кислорода и ингибируя истощение уровней восстановленного глутатиона (GSH) [59]. Апигенин подавляет индуцированную интерфероном гамма (IFN- γ ) экспрессию CD40, тогда как передача сигналов CD40 критически участвует в иммунных ответах мозга, связанных с микроглией.Резаи-Заде и др. предположили, что апигенин может обладать нейропротективными и модифицирующими болезнь свойствами при нескольких типах нейродегенеративных расстройств [60]. Более того, апигенин стимулирует нейрогенез у взрослых, лежащий в основе обучения и памяти [39].

Кофейная кислота, еще один важный антиоксидант, представляет собой тип фенольной кислоты, которая присутствует в меде, а также в кофе, фруктах и ​​овощах. Исследование in vitro продемонстрировало нейрозащитное действие кофеиновой кислоты на нейрональные клетки [61].О нейровоспалительной супрессивной активности кофеиновой кислоты можно судить по наблюдениям, что кофеиновая кислота меняет индуцированную алюминием сверхэкспрессию 5-липоксигеназы (5-LOX) в тканях мозга [62]. Кофеиновая кислота также предотвращает вызванное алюминием повреждение головного мозга, связанное с гибелью нейронов в гиппокампе и с дефицитом обучения и памяти [62]. In vitro обработка кофеиновой кислотой в нескольких различных концентрациях, как сообщается, увеличивает активность ацетилхолинэстеразы в коре головного мозга, мозжечке и гипоталамусе.Подобный сценарий также наблюдается в мозжечке, гиппокампе, гипоталамусе и мосту при введении кофеиновой кислоты in vivo . Все эти данные убедительно подтверждают предположение, что кофеиновая кислота улучшает память, препятствуя передаче холинергических сигналов, в дополнение к своим нейропротекторным эффектам [63].

Катехин — это флавоноид, который способствует антиоксидантной активности меда. Несколько исследований неоднократно демонстрировали нейропротективное действие катехина на гибель нейронов на широком спектре клеточных и животных моделей неврологических заболеваний [64, 65].Хотя катехин обладает мощной хелатирующей, улавливающей радикалы и противовоспалительной активностью, текущие исследования показали, что модуляция путей передачи сигнала, генов выживания или смерти клеток и митохондриальной функции значительно способствует индукции жизнеспособности клеток [66]. . Например, согласно Унно и др., Ежедневное употребление зеленого чая, который содержит высокий уровень катехина, может замедлить регресс памяти, связанный с возрастной атрофией мозга и когнитивной дисфункцией [67].Исследования на животных показали, что длительное употребление зеленого чая может предотвратить возрастное обучение и снижение памяти за счет модуляции белка, связывающего элемент cAMP-ответа (CREB) фактора транскрипции, и за счет активации белков, связанных с синаптической пластичностью, в гиппокампе [68, 69]. Подобные эффекты улучшения памяти были также показаны в контексте нейродегенеративных заболеваний, таких как БП, БА и рассеянный склероз [64].

Хлорогеновая кислота является производным кофеиновой кислоты и другой распространенной фенольной кислотой, содержащейся в меде.Дозозависимый защитный эффект хлорогеновой кислоты против апоптоза наблюдался в линиях клеток феохромоцитомы-12 (PC12), которые подвергались апоптотическому повреждению, вызванному метилртутью. Защитная активность хлорогеновой кислоты была связана с уменьшением генерации активных форм кислорода (АФК) и ослаблением апоптоза за счет активации каспазы-3 [70]. В исследовании Kwon et al. [71] нейропротекторные эффекты хлорогеновой кислоты на скополамин-индуцированное обучение и ухудшение памяти были исследованы с использованием нескольких поведенческих тестов, таких как Y-лабиринт, пассивное избегание и водный лабиринт Морриса.Было обнаружено, что хлорогеновая кислота значительно улучшает показатели памяти во всех тестах. Был сделан вывод, что хлорогеновая кислота может проявлять антиамнестическую активность посредством ингибирования ацетилхолинэстеразы и малонового диальдегида в гиппокампе и лобной коре, поскольку хлорогеновая кислота ингибирует ацетилхолинэстеразную активность гиппокампа и лобной коры в обеих моделях ex vivo и 9 in vitro []. 71]. Хлорогеновая кислота подавляет синтез и высвобождение медиаторов воспаления, таких как альфа-некроз опухоли и оксид азота (NO), тем самым способствуя противовоспалительной и анальгетической активности против воспаления, вызванного каррагенаном [72].Следовательно, хлорогеновая кислота в меде может ослаблять нейровоспаление.

Хризин (5,7-дигидроксифлавон) — еще один важный антиоксидант флавоноидов, который присутствует в меде. Поведенческая экспериментальная модель показала, что хризин является анксиолитиком, который действует как центральный рецептор бензодиазепина в тех случаях, когда сообщалось, что тревога препятствует когнитивной функции и способности к обучению [73]. Исследование, проведенное He et al. [74] показали, что терапевтический потенциал хризина при деменции, связанной с нейродегенерацией, является результатом гипоперфузии головного мозга.Действие хризина было дополнительно исследовано на крысиной модели когнитивного дефицита и повреждения мозга, вызванного постоянной окклюзией двусторонних общих сонных артерий [74]. Такая хирургически индуцированная гипоперфузия приводит к значительному увеличению латентности побега в водном лабиринте Морриса с биохимическими особенностями нервного повреждения, такими как увеличение экспрессии глиального фибриллярного кислого белка и апоптоз. Интересно, что хроническое лечение хризином значительно облегчило повреждение нейронов и дефицит пространственной памяти, уменьшив перекисное окисление липидов и активность глутатионпероксидазы, но снизив активность SOD [74], что указывает на нейропротекторную роль меда.

п-Кумаровая кислота является наиболее распространенным из трех гидроксипроизводных коричной кислоты. Предыдущее исследование продемонстрировало способность п-кумаровой кислоты снижать окислительный стресс и антигенотоксическую способность [75]. При кардиотоксичности, вызванной доксорубицином, пара-кумаровая кислота способна повышать уровни GSH, SOD и каталазной активности с одновременным снижением перекисного окисления липидов [76]. п-Кумаровая кислота проявляла нейропротекторные эффекты против нейротоксичности, вызванной 5-S-цистеинилдофамином.Сообщалось, что степень, в которой п-кумаровая кислота обеспечивает нейрозащиту, равна или превышает наблюдаемую для флавоноидов (+) — катехина, (-) — эпикатехина и кверцетина [77].

Эллаговая кислота — это фенольная кислота, которая содержится не только во фруктах и ​​овощах, но и в меде. В дополнение к своей антиоксидантной активности эллаговая кислота оказывает химиопрофилактическое действие, на что указывает ее антипролиферативная активность [78]. Интересно, что химиопрофилактические эффекты эллаговой кислоты реализуются за счет уменьшения окислительного стресса на клеточном уровне [30]; кроме того, окислительный стресс участвует в нейродегенерации и возрастной недостаточности памяти.Следовательно, возможный нейропротекторный эффект эллаговой кислоты является многообещающим. Лечение эллаговой кислотой также восстанавливает уровни перекисей липидов и NO (оксида азота), активность каталазы и параоксоназы и общий антиоксидантный статус мозга до нормального уровня [79]. Другие эксперименты также подтверждают гипотезу о том, что эллаговая кислота снижает окислительный стресс в головном мозге, что отражается в улучшении когнитивных функций. Феруловая кислота, еще один полифенол, который содержится в меде, представляет собой фенольную кислоту.Феруловая кислота может обеспечивать нейрозащиту от апоптоза, связанного с церебральной ишемией / реперфузионным повреждением, у крыс. Обработка феруловой кислотой приводила к уменьшению степени апоптоза, к снижению уровней мРНК ICAM-1 и уменьшению количества микроглии и макрофагов. Этот феномен в конечном итоге приводит к подавлению окислительного стресса, вызванного воспалением, и апоптоза, связанного с оксидативным стрессом [80]. В другом исследовании [81] изучали улучшающее действие феруловой кислоты на апоптоз, вызванный церебральной ишемией или реперфузией.Было обнаружено, что феруловая кислота проявляет нейрозащитные эффекты против апоптоза, индуцированного киназой митоген-активированного протеина p38 (MAP). Сообщалось также, что феруловая кислота ингибирует транслокацию Bax, высвобождение цитохрома c и фосфорилирование киназы p38 MAP и усиливает экспрессию рецептора GABAB1 [81]. Феруловая кислота также может облегчить дефицит обучаемости и памяти за счет сопутствующего ингибирования активности ацетилхолинэстеразы и увеличения активности СОД при одновременном снижении концентрации глутаминовой кислоты и малонового диальдегида в гиппокампе крыс.Эти результаты предполагают, что антиоксидантная активность меда может способствовать улучшению холинергической системы в головном мозге или подавлению повреждения нервов возбуждающими аминокислотами [82]. Феруловая кислота может быть полезна для предотвращения когнитивной дисфункции, вызванной триметилоловом, а также для усиления активации холинацетилтрансферазы (ChAT) при деменции [83].

Галловая кислота. Галловая кислота предотвращает апоптотическую гибель кортикальных нейронов in vitro , ингибируя вызванное амилоидом бета (25–35) высвобождение глутамата и генерацию АФК [84].Галловая кислота обладает антианксиолитической активностью, что является основным доказательством в поддержку эффекта галловой кислоты на улучшение памяти, поскольку тревога связана с нарушением памяти [85]. Эффекты галловой кислоты по улучшению памяти были дополнительно подтверждены Al Mansouri et al. [86], которые выявили его нейропротекторный эффект при дефиците памяти, вызванном 6-гидроксидофамином и церебральным оксидативным стрессом. Галловая кислота улучшала память одновременно с увеличением общего пула тиолов и активности пероксида глутатиона, а также снижала перекисное окисление липидов в гиппокампе и полосатом теле [87].Однако мы не можем утверждать, что эти биохимические данные полностью ответственны за улучшение памяти.

Кемпферол — это растительный флавоноид, который также часто содержится в меде. Токсичность 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридина (МРТР), который является нейротоксином, приводит к поведенческому дефициту, истощению дофамина, снижению активности СОД и глутатионпероксидазы и повышению перекисного окисления липидов в черной субстанции. Сообщалось, что введение кемпферола обращает вспять все эти поведенческие и биохимические изменения и предотвращает потерю TH-положительных нейронов, которая индуцируется MPTP (1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин) [88].В другом исследовании кемпферол продемонстрировал способность защищать первичные нейроны от апоптоза, вызванного ротеноном. В частности, антиоксидантная защита, улучшенная кемпферолом, и антиапоптотические эффекты включают усиление митохондриального обмена, который опосредуется аутофагией [89]. Кроме того, кемпферол может быть оптимальным средством для улучшения когнитивных функций из-за его положительного воздействия на депрессию, настроение и когнитивные функции [90].

Лютеолин — это флавоноид из класса флавонов, который, как сообщается, содержится в меде.Как и большинство флавоноидов, лютеолин обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами [91]. Лютеолин также обладает нейропротективным действием против гибели нейрональных клеток, вызванной микроглией. Было обнаружено, что потребление лютеолина улучшает пространственную рабочую память у старых крыс за счет уменьшения воспаления в гиппокампе, связанного с микроглией [92]. Нарушение усвоения знаний, вызванное холинергическими нейротоксинами и антагонистами мускариновых и никотиновых рецепторов, ослаблялось лютеолином.Этот феномен, однако, не наблюдался при нарушениях памяти, вызванных дофаминергическими нейротоксинами и серотонинергическими нейротоксинами, что подтверждает участие центральной холинергической системы в восстановительной функции лютеолина [93].

Интересно, что Tsai et al. показали, что усиливающий эффект лютеолина на активность Mn-SOD и (Cu / Zn) -SOD, а также на уровни GSH в коре и гиппокампе был связан с уменьшением окислительного стресса, вызванного амилоидом бета (1-40), и когнитивный дефицит [94].Считается, что лютеолин усиливает базальную синаптическую передачу и способствует индукции долгосрочной потенциации (ДП) за счет высокочастотной стимуляции зубной извилины гиппокампа. На молекулярном уровне индуктивный эффект лютеолина на LTP включает активацию белка, связывающего элемент ответа cAMP (CREB) [95].

Мирицетин — еще один хорошо известный флавоноид, который, как сообщается, также содержится в меде. Ясуо и др. (1994) продемонстрировали, что мирицетин может снижать вызванное кальцием повышение окислительного метаболизма в нейронах головного мозга крысы при введении в концентрации 3 нМ или выше [96].В случае апоптоза клеток нейробластомы человека, индуцированного ретиноидами, мирицетин индуцировал нейрозащиту за счет защитного эффекта против окислительного стресса, индуцированного ретиноидами. Сообщалось, что нейрозащитный эффект мирицетина связан со снижением перекисного окисления липидов, индуцированного ретиноидами образования перекиси водорода и генерации супероксидных радикалов (O ^2-), а также с повышением окислительно-восстановительного статуса глутатиона [97]. В другом исследовании также сообщалось, что мирицетин значительно предотвращает когнитивные нарушения, вызванные D-галактозой.Результаты этого исследования также показали, что когнитивные нарушения, скорее всего, были опосредованы внеклеточным сигнальным путем, регулируемым киназой (ERK-), циклическим AMP-ответным элементом, связывающим белок (CREB), сигнальным путем в гиппокампе [98].

Нарингенин может оказывать нейрозащитный эффект против эксайтотоксичности, вызванной хинолиновой кислотой, опосредованной повышенным уровнем внутриклеточного кальция, NO-опосредованным окислительным стрессом и, как следствие, гибелью клеток [99]. Нейротоксичность, вызванная амилоидным бета-белком, опосредованная свободными радикалами, также ослабляется нарингенином [100].Интересно, что окислительный стресс, опосредованный свободными радикалами, является частым проявлением нейротоксичности, вызванной как амилоидной бета-, так и хинолиновой кислотой, и он неоднократно участвовал в нейродегенерации и когнитивном дефиците. В модели на крысах введение нарингенина обращало вспять нарушения обучения, памяти и когнитивных функций, вызванные внутрицеребровентрикулярным введением стрептозотоцина [101]. Лечение нарингенином также увеличивает пул GSH и активность глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы, глутатион-S-трансферазы, SOD и холинацетилтрансферазы в гиппокампе на крысиной модели нейродегенерации типа болезни Альцгеймера (AD-) с когнитивными нарушениями. (AD-TNDCI) с сопутствующим снижением потери ChAT-положительных нейронов и нарушениями пространственного обучения и памяти [102].

Кверцетин — еще один флавоноид с антиоксидантной активностью, который обычно содержится в меде. Исследование in vitro демонстрирует, что кверцетин может ингибировать окислительные инсульты, а также зависимый от окислительного стресса и независимый апоптоз на модели нервных клеток [103, 104]. Кверцетин улучшает память и синаптическую пластичность гиппокампа в моделях нарушения памяти, вызванного хроническим воздействием свинца [105]. Кверцетин также проявлял нейропротекторные эффекты против когнитивных нарушений, вызванных колхицином [106].Еще одна нейропротекторная роль, подтвержденная кверцетином, — это облегчение нейровоспаления. Согласно Sharma et al., Кверцетин модулирует воспалительный ответ, опосредованный интерлейкином-1 бета, в астроцитах человека [107]. Кверцетин также снижает степень ишемического повреждения у крыс с повторной церебральной ишемией и восстанавливает пространственную память за счет подавления гибели нейронов гиппокампа [108, 109]. Интересно, что кверцетин также оказывает улучшающее действие на периферическую нервную систему и центральную нервную систему (ЦНС).В другом исследовании кверцетин способствовал функциональному восстановлению спинного мозга после острого повреждения [110].

6. Мед как нейропротекторное нутрицевтическое средство

Обычно нейроповреждающие воздействия классифицируются как эндогенные или экзогенные по своей природе. Поскольку нейроны зрелой нервной системы являются постмитотическими, они не могут быть легко заменены обновлением клеток; Таким образом, гибель нейрональных клеток является наиболее изученной патологией нейронов. Нейродегенерация описывает прогрессирующую потерю нервной структуры и функции, которая приводит к гибели нервных клеток.Острая нейродегенерация обычно вызывается конкретным или травматическим событием, таким как остановка сердца, травма или субарахноидальное кровоизлияние, тогда как хроническая нейродегенерация происходит в контексте хронического болезненного состояния с многофакторным происхождением, таким как AD, PD, HD или амилоид. боковой склероз [111]. Биохимические события, лежащие в основе нейродегенерации, включают окислительный стресс, митохондриальную дисфункцию, эксайтотоксичность, нейровоспаление, агрегацию неправильно свернутого белка и потерю функциональности [112].Конечная судьба такого нейроповреждающего инсульта — гибель нейрональных клеток в результате апоптоза, некроза или аутофагии [113]. Следовательно, окислительный стресс, дисфункция митохондрий и воспаление являются главными кандидатами на нейропротекцию [114].

Многие исследования, проведенные за последние несколько десятилетий, подтвердили, что нутрицевтики являются нейропротективными средствами. Помимо быстрой модуляции системы антиоксидантной защиты, некоторые нутрицевтики могут также модулировать экспрессию генов, обеспечивая долгосрочную защиту [115, 116].Фитохимические вещества могут также изменять клеточное поведение, влияя на функцию рецепторов, а также модулируя внутриклеточные события, такие как сигнальные каскады клеток [117, 118]. Мед и его компоненты могут уменьшить окислительный стресс и эффекты, связанные с окислительным стрессом. Нейрозащитные эффекты меда проявляются на разных стадиях нейродегенерации и играют важную роль в ранних событиях (рис. 1).

7. Мед как ноотропное нутрицевтическое средство

Обучение и память — самые важные и основные функции мозга.Считается, что синаптическая пластичность имеет решающее значение для обработки информации в мозге и лежит в основе процессов обучения и памяти [119]. Синаптическая пластичность описывает способность нейронов изменять свою эффективность в передаче нейронов в ответ на стимулы окружающей среды и играет важную роль в формировании памяти. Долговременная синаптическая пластичность или долговременная потенциация (LTP) — это молекулярный аналог долговременной памяти и клеточная модель, лежащая в основе процессов обучения и памяти [120, 121].Индукция, экспрессия и поддержание LTP включает серию биохимических событий [122]. ДП индуцируется притоком кальция в постсинаптические нейроны через набор рецепторов и / или каналов и обычно сопровождается увеличением уровней кальция из-за высвобождения кальция из Ca ²⁺ / InsP ₃ -чувствительных внутриклеточный магазин [123, 124].

Экспрессия LTP включает активацию нескольких кальций-чувствительных ферментов, в том числе регулируемых кальцием / кальмодулином протеинкиназ (CaMKII и CaMKIV), цАМФ-зависимой протеинкиназы A (PKA), протеинкиназы C (PKC) и МАПК / ЭРК [125, 126].Сигнальные события ниже по течению и активация фермента в конечном итоге вызывают начальную экспрессию и поддержание LTP. Однако для долговременной экспрессии и поддержания LTP требуется эффективная экспрессия генов. PKA может вызывать изменения в экспрессии генов посредством фосфорилирования фактора транскрипции CREB. Фосфорилированный CREB активирует транскрипцию генов с вышестоящим элементом ответа цАМФ (CRE) [127]. Считается, что активация CREB через MAPK / ERK связана с сигнализацией PKA и PKC.Более того, CaMKII и CaMKIV могут играть роль в поддержании LTP за счет своего воздействия на фосфорилирование CREB [128]. В конечном итоге, CREB опосредует транскрипцию и экспрессию по крайней мере двух наборов генов, которые включают гены, которые регулируют транскрипцию других генов, таких как c-fos , c-jun , zif268 и Egr-3. и эффекторные гены, такие как Arc , Narp , Homer , Cox-2 и Rheb , которые непосредственно действуют на клетки, вызывая различные эффекты, включая пластические изменения [129].

Текущие исследования прояснили только часть участия полифенолов меда в сигнальных путях, связанных с памятью. Тем не менее, общий объем знаний ясно указывает на нейрозащитную роль меда, и несколько дополнительных экспериментальных исследований подтверждают его эффекты улучшения памяти. В целом, мед или его биоактивные составляющие могут влиять на несколько сигнальных путей, оказывая влияние на улучшение памяти (рис. 2).

8. Заключительные замечания и перспективы на будущее

Мозг — это контролирующий орган с важнейшими функциями, такими как поддержание гомеостаза тела, обучение и память.Любое нейроповреждающее повреждение приводит либо к смерти, либо к функциональной аберрации нервных клеток, что приводит к нейродегенерации и потере двигательной функции и исполнительных функций мозга, таких как память. Существует сильная научная поддержка разработки нутрицевтиков в качестве новых нейропротективных средств лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов. Тем не менее, в предыдущих парадигмах исследований нейрофармакологические и ноотропные эффекты меда не оценивались с использованием надлежащих глубоких механистических подходов, касающихся биохимических и молекулярных вмешательств.

Мед обладает значительной питательной ценностью. Сырой мед обладает анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием и улучшает окислительный статус мозга. Несколько исследований добавок меда показывают, что полифенолы меда обладают нейропротекторным и ноотропным действием. Полифенольные составляющие меда подавляют биологически активные формы кислорода, которые вызывают нейротоксичность и старение, а также патологическое отложение неправильно свернутых белков, таких как бета-амилоид.Полифенольные компоненты меда противостоят окислительному стрессу за счет эксайтотоксинов, таких как каиновая кислота и хинолиновая кислота, и нейротоксинов, таких как 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин. Полифенолы меда также противодействуют прямым апоптотическим проблемам со стороны бета-амилоида, метилртути и ретиноидов. Сырой мед и полифенолы меда ослабляют нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано ишемией-реперфузией или иммуногенными нейротоксинами. Самое главное, полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в пространственной памяти.Полифенолы меда также противодействуют дефициту памяти и вызывают формирование памяти на молекулярном уровне. Несколько исследований показывают, что модуляция определенных нейронных цепей лежит в основе улучшающих память и нейрофармакологических эффектов полифенолов меда.

Наша информация требует оценки преимуществ сырого меда и его отдельных компонентов при определенных нейродегенеративных заболеваниях, таких как AD, PD и HD. Также следует изучить окончательное биохимическое влияние меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление.Кроме того, исследование реальных сигнальных каскадов клеток, связанных с синаптической пластичностью, может обеспечить более конкретные терапевтические вмешательства с использованием меда. Также необходимо определить влияние меда на синаптическую пластичность в нормальных и болезненных условиях. Нервные цепи и рецепторы, которые участвуют в нейрофармакологических эффектах меда, таких как анксиолитическая, антиноцицептивная, противосудорожная и антидепрессивная активности, должны быть исследованы более подробно.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации этой статьи.

Возможные побочные эффекты сахарного дополнительного питания на здоровье медоносных пчел

Амдам Г.В., Феннерн Э., Хавукайнен Х. (2011) Вителлогенин в поведении и продолжительности жизни медоносных пчел. В Галиции К.Г., Эйзенхардт Д., Джурфа М. (ред.), Нейробиология и поведение медоносных пчел: дань уважения Рандольфу Менцеля (стр. 17–29). Springer Sciences

Annoscia D., Zanni V., Galbraith D., Quirici A., Grozinger C., Bortolomeazzi R., Nazzi F. (2017) Выявление механизмов, лежащих в основе благотворного воздействия пищевой пыльцы на медоносных пчел на здоровье ( Apis mellifera ), зараженные эктопаразитами клеща Varroa .Sci. Репутация 7 , 6258

PubMed PubMed Central Google ученый

Бейли Л. (1966) Влияние кислотно-гидролизованной сахарозы на медоносных пчел. J.Apic. Res. 5 , 127–136

CAS Google ученый

Баркер Р.Дж. (1971) Разве не следует указывать минимальный запас корма для пчелиных семей, арендованных для опыления? Глин. Культ пчелы. 99 , 299–315

Google ученый

Баркер Р.J., Lehner Y. (1978) Лабораторное сравнение кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, виноградного сиропа, меда и сахарозного сиропа в качестве поддерживающего корма для медоносных пчел в клетках. Apidologie. 9 , 111–116

Google ученый

Bartholomew E.T. (1923) Внутренний упадок лимонов. II. Скорость роста, содержание воды и кислотность лимонов на разных стадиях созревания. Являюсь. J. Bot. 10 , 117–126

CAS Google ученый

Бенджамини Ю., Hochberg Y. (1995) Управление частотой ложных открытий: практичный и эффективный подход к множественному тестированию. J. R. Stat. Soc. Б (методический) 57 , 289–300

Google ученый

Brodschneider R., Crailsheim K. (2010) Питание и здоровье медоносных пчел. Apidologie. 41 , 278–294

Google ученый

Brodschneider R., Moosbeckhofer R., Crailsheim K. (2010) Обследования как инструмент для регистрации зимних потерь семей медоносных пчел: двухлетнее тематическое исследование в Австрии и Южном Тироле. J.Apic. Res. 49 , 23–30

Google ученый

Ceksteryte V., Racys J. (2006) Качество сиропов, используемых для кормления пчел перед зимой, и их пригодность для зимовки пчел. J. Apic. Sci. 50 , 1

Google ученый

Comparini A., Biasiolo A. (1991) Генетическая характеристика итальянской пчелы Apis mellifera ligustica Spin. По сравнению с карнолийской пчелой Apis mellifera carnica Poll. С помощью анализа изменчивости аллозимов. Biochem. Syst. Ecol. 189 , 194

Google ученый

Дайнат Б., Эванс Дж. Д., Чен Ю. П., Готье Л., Нойман П. (2012a) Прогностические маркеры коллапса колонии медоносных пчел. PLoS One 7 , e32151

CAS PubMed PubMed Central Google ученый

Дайнат Б., Evans J.D., Chen Y.P., Gauthier L., Neumann P. (2012b) Мертвые или живые: вирус деформированного крыла и деструктор Варроа сокращают продолжительность жизни зимних медоносных пчел. Appl. Environ. Microbiol. 78 , 981–987

CAS PubMed PubMed Central Google ученый

Di Prisco G., Cavaliere V., Annoscia D., Varricchio P., Caprio E., Nazzi F., Gargiulo G., Pennacchio F. (2013) Неоникотиноидный клотианидин отрицательно влияет на иммунитет насекомых и способствует репликации вирусный патоген у медоносных пчел.PNAS 110 , 18466–18471

PubMed Google ученый

Долезал А.Г., Каррилло-Трипп Дж., Миллер В.А., Боннинг Б.С., Тот А.Л. (2016) Интенсивно возделываемый ландшафт и заражение клещами Варроа связаны с ухудшением состояния питания медоносных пчел. PLoS One 11 , e0153531

PubMed PubMed Central Google ученый

Дублет V., Лабаруссиас М., де Миранда Дж. Р., Мориц Р. Ф.А., Пакстон Р. Дж. (2015) Пчелы в стрессе: сублетальные дозы неоникотиноидного пестицида и патогенов взаимодействуют, повышая смертность медоносных пчел на протяжении всего жизненного цикла. Environ. Microbiol. 17 , 969–983

CAS PubMed Google ученый

Эмсен Б., Додологлу А. (2014) Физиологические характеристики семей пчел ( Apis mellifera L.), получавших коммерческую глюкозу.J.Anim.Vet. Adv. 13 , 623–626

Google ученый

Free J.B., Spencer-Booth Y. (1961) Влияние кормления сахарным сиропом пчелиным семьям. J. Agric. Sci. 57 , 147–151

Google ученый

Генц Ф., Аксой А. (1993) Некоторые корреляции между развитием колонии и производством меда у медоносной пчелы ( Apis mellifera L.) колонии. Apis Acta 28 , 33–41

Google ученый

Genersch E., von der Ohe W., Kaatz H., Schroeder A., ​​Otten C., Buchler R., Berg S., Ritter W., Muhlen W., Gisder S., Meixner M., Либих Г., Розенкранц П. (2010) Немецкий проект по мониторингу пчел: долгосрочное исследование для понимания периодически высоких потерь семей медоносных пчел зимой. Апидология . 41 , 332–352

CAS Google ученый

Хайдак М.Х. (1970) Медоносное питание пчел. Анну. Преподобный Энтомол. 15 , 143–156

Google ученый

Hedtka K., Jensen P.M., Jensen A.B., Genersch E. (2011) Доказательства появления появляющихся паразитов и патогенов, влияющих на вспышки заболеваний, связанных со стрессом, таких как меловая кровь. J. Invertebr. Патол. 108 , 167–173

Google ученый

Hošťálková A., Klingelhöfer I., Морлок Г. (2013) Сравнение метода ВЭТСХ с анализом Reflectoquant для быстрого определения 5-гидроксиметилфурфурола в меде. Анальный. Биоанал. Chem. 405 , 9207–9218

PubMed Google ученый

Jachimowicz T., El Sherbiny G. (1975) Zur Problematik der Verwendung von Invertzucker fur die Bienenfutterung. Apidologie. 6 , 121–143

CAS Google ученый

Крайнер С., Brodschneider R., Vollmann J., Crailsheim K., Riessberger-Galle U. (2016) Влияние гидроксиметилфурфурола (HMF) на смертность искусственно выращенных личинок медоносных пчел ( Apis mellifera carnica ). Экотоксикология. 25 , 320–328

CAS PubMed Google ученый

ЛеБлан Б.В., Эгглстон Г., Самматаро Д., Корнетт К., Дюфолт Р., Диби Т., Сир Э.С. (2009) Образование гидроксиметилфурфурола в домашнем кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы и его токсичность для медоносной пчелы ( Apis mellifera ).JAFC. 57 , 7369–7376

CAS Google ученый

Michener C.D. (2007) Пчелы мира, 2-е издание. Издательство Университета Джона Хопкинса, Балтимор

Google ученый

Нацци Ф., Милани Н. (1994) Техника воспроизведения Varroa jacobsoni Oud. в лабораторных условиях. Apidologie. 25 , 579–584

Google ученый

Нацци Ф., Pennacchio F. (2014) Распутывание множественных взаимодействий в экосистеме улья. Тенденции Parasitol . 30 , 12

Google ученый

Нацци Ф., Пеннаккио Ф. (2018) Противовирусные иммунные барьеры медоносных пчел, подверженные влиянию множества стрессовых факторов: новая парадигма для интерпретации ухудшения и разрушения здоровья колонии. Вирусы. 10 , 159

PubMed Central Google ученый

Нацци Ф., Brown SP, Annoscia D., Del Piccolo F., Di Prisco G., Varricchio P., Della VG, Cattonaro F., Caprio E., Pennacchio F. (2012) Синергетические взаимодействия паразитов и патогенов, опосредованные иммунитетом хозяина, могут стимулировать Коллапс пчелиных колоний. PLoS Pathogen. 8 , e1002735

CAS Google ученый

Пташинская А.А., Борсук Г., Муленко В., Ольшевский К. (2013) Влияние этанола на Nosema spp. зараженные пчелы. Med. Weter. 69 , 736–740

Google ученый

Риндерер Т.Э., Бакстер Дж. Р. (1980) Накопление пчелами кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и сиропа тростникового сахара. Являюсь. Би Дж. 120 , 817–818

Google ученый

Sammataro D., Weiss M. (2013) Сравнение продуктивности колоний медоносных пчел, Apis mellifera , с добавлением сахарозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.J. Insect Sci. 13 , 1–13

Google ученый

Семкив П., Скубида П. (2016) Пригодность крахмальных сиропов для зимнего кормления пчелиных семей. J. Apic. Sci. 60 , 2

Google ученый

Северсон Д.В., Эриксон Э. (1984) Производительность колонии медоносных пчел (Hymenoptera: Apidae) по отношению к дополнительным углеводам. J. Econom. Энтомол. 77 , 1473–1478

CAS Google ученый

Смарт М., Петтис Дж., Райс Н., Браунинг З., Спивак М. (2016) Связь показателей здоровья колоний и отдельных медоносных пчел с выживаемостью на пасеках, подверженных различным видам использования сельскохозяйственных земель. PLoS One . 11 , e0152685

PubMed PubMed Central Google ученый

Смодиш Шкерл М.I., Gregorc A. (2014) Предварительное лабораторное исследование долгожительства A. m. carnica медоносные пчелы после кормления конфетами, содержащими HMF. J. Apic. Res. 53 , 422–423

Google ученый

Спано Н., Чиулу М., Флорис И., Панзанелли А., Пило М.И., Пиу П.С., Скану Р., Санна Г. (2008) Химическая характеристика традиционного сардинского продукта на основе меда: Abbamele. Пищевая химия. 108 , 81–85

CAS Google ученый

Стандифер Л.Н., Мёллер Ф.Э., Кауффельд Н.М., Герберт Э.У., Шимануки Х. (1977) Дополнительное кормление колоний медоносных пчел. Деп. США Agric. Bull, 413

Thom C., Gilley D.C., Taut J. (2003) Рабочие трубочки у медоносных пчел ( Apis mellifera ): поведение собирателей нектара. Behav. Ecol. Sociobiol. 53 , 199–205

Google ученый

Tomasini D., Sampaio M.R.F., Caldas S.S., Buffon J.G., Duarte F.А., Примель Э.Г. (2012) Одновременное определение пестицидов и 5-гидроксиметилфурфурола в меде модифицированным методом QuEChERS и жидкостной хроматографией в сочетании с тандемной масс-спектрометрией. Таланта. 99 , 380–386

CAS PubMed Google ученый

vanEngelsdorp D., Evans J.D., Saegerman C., Mullin C., Haubruge E. (2009) Расстройство коллапса колонии: описательное исследование. PLoS One. 4 , e6481

PubMed PubMed Central Google ученый

Фон дер Оэ В., Schönberger H. (2002) Bienenernährung: Futtersirup im Vergleich. Bienenvater. 123 , 11–15

Google ученый

Врзал Т., Штерба К., Юркова М., Ольшовска Ю. (2019) Использование рефлектометрического метода для определения 5- (гидроксиметил) фуран-2-карбальдегида в качестве датчика запаха несвежего пива. Пищевая упаковка и срок годности. 19 , 1–6

Google ученый

Белый J.W. (1975) Состав меда. В Крэйн Э. (ред.), Мед: всесторонний обзор (стр. 180–194). Хайнеманн, Лондон

Google ученый

Занни В., Гэлбрейт Д.А., Анносиа Д., Грозингер К.М., Нацци Ф. (2017) Транскрипционные сигнатуры паразитизации и маркеры сокращения колоний у медоносных пчел, инфицированных Varroa ( Apis mellifera ). Насекомое. Biochem. Мол. Биол. 87 , 1–13

CAS PubMed Google ученый

Зирбес Л., Ким Н. Б., де Грааф Д., Де Меленаер Б., Рейбрук В., Хаубрюге Э., Сэгерман К. (2013) Гидроксиметилфурфурол: возможная новая причина гибели медоносных пчел? J. Agric. Food Chem. 61 , 11865–11870

CAS PubMed Google ученый

6 основных побочных эффектов меда, о которых вы должны знать

Мед был частью нашей жизни на протяжении веков. Он используется в аюрведе, пищевой промышленности и индустрии красоты по всему миру.Мед можно найти в каждом доме, он используется как подсластитель и заменитель сахара. Читайте дальше, чтобы узнать о побочных эффектах меда.

Побочные эффекты меда

Считается подарком природы человечеству с многочисленными преимуществами для здоровья. Мед богат антиоксидантами и может быстрее заживлять раны.

Однако у меда есть несколько побочных эффектов, которые могут вызвать огромные проблемы, если не принимать в адекватной дозе или надлежащим образом. Следовательно, потребление меда всегда должно быть ограниченным, только определенное количество должно быть включено в наш рацион.

Вот 6 основных побочных эффектов меда.

Младенческий ботулизм

Как следует из названия, детский ботулизм — это заболевание, которое передается ребенку, когда он поражен спорами ботулизма. Мед производят пчелы, которые летают над цветами и, следовательно, могут содержать именно эти споры. Эти споры вызывают выброс токсинов, с которыми иммунная система ребенка не может бороться.

Детский ботулизм может приводить к запорам, неустойчивым движениям мышц, неспособности удерживать голову, слабым крикам и иногда к дыхательной недостаточности.Кормление медом младенцев, особенно младше одного года, должно быть ограничено и осуществляться строго по предписанию педиатра.

Также прочтите 10 преимуществ ежедневного употребления мюсли для здоровья

Разрушение зуба

Поскольку мед — сладкий продукт, он содержит сахар, хотя в небольшом количестве он действует как пища для бактерий, живущих в деснах. Если после употребления мед не промыть должным образом, он пристанет к зубам и деснам, увеличив активность бактерий.Это может привести к кариесу и образованию кариеса. Полости ухудшают здоровье полости рта и способствуют разрушению зубов.

Также прочтите 5 преимуществ Ласси и его рецепты

Увеличивает вес

Хотя мед часто запивают водой для похудения или используют вместо сахара, одна столовая ложка меда содержит около 64 калорий. Таким образом, потребление меда в больших количествах может увеличить количество калорий. Есть много распространенных продуктов, которые обрабатывают медом во время их производства.Чтобы избежать лишних калорий, эти продукты необходимо употреблять под контролем.

Мед является термогенным по своей природе, что означает, что при употреблении он согревает тело. Иногда это приводит к газам и повышенной кислотности, что часто приводит к вздутию живота.

Связанное прочтение Домашние средства с медом и перцем

Повышает уровень глюкозы в крови

Хотя мед действует как антидиабетическое средство при употреблении в ограниченном небольшом количестве, он повышает уровень сахара в крови, если принимать его в большом количестве.Мед содержит высокий уровень сахара, который впоследствии увеличивает уровень глюкозы в кровотоке, что приводит к различным осложнениям.

Если вы уже страдаете от повышенного уровня сахара в крови, вам следует избегать употребления меда, так как это приведет к внезапному скачку уровня глюкозы в крови.

Также прочтите 8 Польза творога для здоровья и красоты

Аллерген

Часто замечают, что люди, страдающие аллергией на пыльцу и споры, также часто проявляют реакцию на мед.Это очень распространено, поскольку пчелы перерабатывают мед из пыльцевых зерен. Он содержит мельчайшие частицы пыльцы и спор, которые могут вызвать аллергию. Легкие симптомы, такие как чихание, отек лица, тошнота, рвота, а иногда и шок, могут быть результатом аллергии на мед.

Аллергия на мед обычно возникает из-за присутствия прополиса. Прополис — это вещество, которое пчелы используют для постройки ульев. Поскольку это контактный аллерген, он застревает в меде, а затем вызывает аллергию, когда мы его потребляем.Если у вас в анамнезе была аллергия на пыльцу, вы должны проконсультироваться с врачом перед употреблением меда.

Прочтите 17 Продукты для повышения иммунитета, которые вы должны включить в свой ежедневный рацион

пищевое отравление

Мед — это полужидкий сахарный песок, который создает атмосферу для выживания в нем таких микроорганизмов, как бактерии и некоторые дрожжи. Если мед чистый и не обработанный, микробы в нем могут процветать. Спорообразующие бактерии в меде могут вызывать аллергию и зуд.

Колонии дрожжей и бактерий, растущие в меде, иногда могут вызывать бактериальные инфекции в кишечнике и пищеварительной системе, что может привести к пищевому отравлению и диарее.

Внешние факторы, такие как ветер и пыль, также могут загрязнять мед, что может ухудшить его качество и привести к различным проблемам с пищеварением. Чрезмерное потребление меда может привести к гастриту и перегреву желудка, поскольку мед сам по себе является термогенным продуктом.

Связанное прочтение 11 Польза для здоровья от употребления мандариновых апельсинов

Хотя мед имеет несколько побочных эффектов, он имеет множество питательных ценностей, которые нельзя игнорировать.Его широкое применение в медицине показало, что он является эффективным средством против различных заболеваний, от простуды до заживления старых ран.

Мед также используется в масках, масках и кремах для лица, чтобы сделать кожу более сияющей и мягкой. Поскольку это хорошее увлажняющее средство, его используют для ухода за сломанной кожей на пятках и губах.

Существует множество рецептов, в которых в качестве основного ингредиента используется мед. Его уникальный вкус и консистенция суспензии сделали его популярным в кулинарии.Однако у него есть несколько побочных эффектов, о которых следует помнить, прежде чем употреблять мед.

Вам также может понравиться Творог полезен при расстройстве желудка

Надеюсь, вам понравилась эта статья о побочных эффектах меда. Поделитесь с нами своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Полезное видео

Рекомендуемое видео: Интернет-удостоверение личности избирателя Применить карен | Как подать заявку на удостоверение личности избирателя онлайн

Статья впервые появилась на Informalnewz

.