Мед расширяет сосуды: Medok — Мед для сердечно-сосудистой системы

Medok — Мед для сердечно-сосудистой системы

Регулярное употребление мёда расширяет сосуды, нормализует артериальное давление, регулирует функции кроветворения, оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и повышает иммунитет. Но помимо этого мёд часто рекомендуют при нарушениях работы миокарда. Для того чтобы укрепить ослабленное сердце и сократить его расход энергии, необходима глюкоза. Содержащий глюкозу сахар в большом количестве употреблять нельзя, так как он начинает негативно воздействовать на организм и может даже привести к сахарному диабету. Мёд в этом случае будет полезной альтернативой.

Суточная доза меда

Глюкоза, в большом количестве содержащаяся в натуральном пчелином мёде, расширяет коронарные сосуды. Таким образом и вся система коронарного кровообращения улучшается. Больное сердце лучше не подвергать чрезмерным нагрузкам, поэтому очень важно соблюдать суточную норму приёма сладкого пчелопродукта.

Употреблять мёд лучше всего маленькими порциями – по одной чайной ложке три раза в день. При этом не обязательно есть один только мёд, употребление с другими продуктами, такими как творог, молоко, фрукты и т.д. тоже приемлемо. При сердечных болезнях, однако, не рекомендуется употреблять мёд с чаем, так как такой горячий напиток вызывает обильное потоотделение, что в свою очередь будет дополнительной нагрузкой на сердечную мышцу. Кроме того, не стоит забывать, что мёд при нагревании до температуры выше 40°C теряет свои полезные свойства. Если вы решили всё же запивать мёд, пейте негорячие жидкости.

При соблюдении суточной нормы мёда вы довольно быстро заметите улучшение своего состояния: сердечнососудистый тонус повышается, а состав крови нормализуется. Благодаря высокому содержанию глюкозы мёд обогащает ослабленную сердечную мышцу необходимым для нормального функционирования количеством энергии.

Мед при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Ещё одной полезной особенностью мёд может помочь людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний, а также людям в возрасте – повысить диурез, что в свою очередь приведёт к снижению отёчности. Для достижения такого результата необходимо регулярно употреблять пчелиный продукт хотя бы на протяжении двух месяцев.

Любой мёд будет полезен для сердечной мышцы, но наиболее эффективным при заболеваниях сердца (ишемической болезни сердца, миокардите, миокардиосклерозе, нарушении ритма сердца, сердечной астме, гипертонии и т.п.) считается гречишный мёд. Этот тёмно-коричневый или красноватый мёд рекомендуют выбирать в первую очередь. Среди его основных полезных свойств можно назвать:

• укрепление сердечной мышцы,
• улучшение процесса кроветворения,
• нормализация кровообращения в целом,
• питание клеток мозга.

При употреблении гречишного мёда снижается риск развития инфаркта, инсульта и атеросклероза. Но, даже беря во внимание все целебные особенности пчелопродукта, надо понимать, что мёд – это компонент оздоравливающего питания, а не лекарства. Его следует добавлять в свой ежедневный рацион как полезное дополнение, но, ни в коем случае не как альтернативу медицинским препаратам.

Польза меда

Мед — польза или вред для организма? Многие знают, что это не только вкусное лакомство, но и богатый витаминами и полезными веществами продукт. Но вот конкретные представления о том, чем полезен мед и в чем его вред, имеются не у каждого. Пора узнать всю правду.

Почему это полезно?

В первую очередь мед изначально содержит в себе полезные вещества. Это витамины группы B и C, различные минеральные вещества, сера, хлор, калий, магний, железо, глюкоза, белок, фруктоза. Еще возникают вопросы, почему мед для здоровья необходим?

Все эти вещества могут стать надежным щитом для человеческого организма, потому что их совокупность дает антибактериальное, противовирусное и противогрибковое действие. Если человек подвержен частым простудным или вирусным заболеваниям или в общем обладает слабым иммунитетом, этот продукт должен оказаться в его рационе, потому что он уничтожает вирусы и помогает скорее пойти на поправку.

Не стоит думать, что мед полезен только при профилактике легких и быстротечных заболеваний. Пчелиный продукт способен также помочь тем, у кого есть серьёзные  проблемы  со здоровьем. Если говорить о пользе меда, необходимо упомянуть и его основные качества:

1. Он богат фруктозой. Несмотря на это, он отлично подойдет в качестве лакомства людям, больным сахарным диабетом при его употреблении в разумных количествах.
2. Мед полезен тем, что насыщает тело человека кальцием, при этом удерживая его в организме. Улучшается состояние зубов и костей.
3. Некоторые врачи советуют употреблять его парам, которые не могут завести ребенка, потому что лакомство имеет свойство афродизиака, который увеличивает продуктивность и активность сперматозоидов.
4. Употребление эффективно также при заболеваниях почек. В меде почти отсутствуют белки и соли, противопоказанные при этой группе заболеваний. Витамины C и P необходимы при лечении острых и хронических заболеваний почек; каротин восстанавливает целостность клеток внутри органов мочеполовой системы; противомикробные свойства меда оказывают дезинфицирующее действие на патогенную микрофлору; сложный состав улучшает выведение токсинов и т. д. При таких заболеваниях нужно употреблять 80-120 г в сутки в качестве профилактического и лечебного средства.
5. Содержит полезные вещества для людей, которые подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Концентрирующаяся в меде глюкоза считается энергетическим материалом, который необходим для мышечных тканей. При ослаблении сердечной мышцы это питательное и диетическое средство. Польза меда для организма при сердечно-сосудистых заболеваниях заключается в том, что он расширяет сосуды сердечной мышцы и нормализует артериальное давление. Мед пчелиный поддерживает нервную систему. Лица, страдающие сердечными приступами получают дозу анестезии, снимающую боль и уменьшающую частоту сердечных перебоев. Кровоснабжение сердца регулируется при сочетании с продуктами, содержащими витамин C. Более того, он способствует улучшению всасывания лекарственных средств в организм.
6. Использование натурального меда разбавленного или смешанного с рыбьим жиром улучшает кровоснабжение всего организма.

Все этого только малая часть свойств меда, весь список огласить довольно сложно. Но о пользе вещества, вырабатываемого пчелами, говорит большое количество специалистов, поэтому не стоит сомневаться, что это действительно чудесный продукт, пришедший к нам из самых недр природы, который заботливо приготовило трудолюбивое насекомое.

Виды меда и их влияние на организм

Некоторые говорят, что не любят такое лакомство в чистом виде, потому что им не нравится его вкус. Однако они могут заблуждаться в своих собственных предпочтениях, потому что есть огромное множество видов меда, один из которых вполне мог бы приглянуться привереде. Стоит рассказать о нескольких основных сортах натурального лакомства:

1. Липовый мед. Полезный и востребованный. Имеет светлый оттенок и характерный душистый запах. Целебные свойства: жаропонижающее, потогонное, противовоспалительные. Польза липового меда в том, что он лучший помощник при простуде.
2. Гречишный мед. Его не спутаешь с другими сортами, потому что он обладает уникальным цветом — от почти красного до темно-коричневого. Относится к самым лучшим и полезным сортам, как и липовый. В нем содержится очень высокий уровень железа, поэтому его рекомендуют людям, страдающим анемией.
3. Цветочный мед. В общем-то, это любой мед, собранный из нектара цветов. Другое название — мед из разнотравья. Виды такого лакомства не сосчитать, и они обладают бесконечным набором полезных свойств. Данный продукт чаще всего встречается на рынке.
4. Падевый мед. Изготавливается, когда пчела собирает падь, то есть медовую росу и сладкие выделения насекомых, живущих на растениях, когда поблизости от ее улья нет цветущих растений. Субстанция с хвойных горных деревьев считается самой полезной. Имеет темный цвет с оттенком зеленого. Некоторые виды практически не кристаллизуются.

Абсолютно невозможно сосчитать все сорта медового продукта. Но каждый человек может найти такой вид, который придется по вкусу именно ему.

Польза меда для детей

Безусловно, все вышеперечисленные положительные свойства мёда актуальны и для детей. Но вместе с тем тут есть и ряд особенностей. Прежде всего, это возрастные ограничения и дозировка. В настоящее время педиатры расходятся в оценках возраста, с которого детям можно давать этот продукт. Это связано с потенциально высоким риском аллергии и возможной ситуацией потребления ребёнком недоброкачественного продукта — мёда с примесью крахмальной или сахарной паток. Бывали даже случаи детского ботулизма, так как в мёде могут присутствовать его споры. У детей до трёх лет в связи с определёнными возрастными физиологическими особенностями эти споры могут накапливаться в кишечнике и образовывать очень опасный токсин, смертельный для детского организма. По поводу дозировки: рекомендовано начинать давать мёд минимальными порциями (на кончике ложки) и внимательно следить за реакцией организма, дабы избежать аллергии. Для детей постарше мёд можно добавлять в каши и напитки (желательно негорячие) или давать как чистый десерт. Вот основные плюсы включения его в рацион ребёнка: помощь при задержке роста и развития у детей, повышение гемоглобина, улучшение аппетита, помощь пищеварению, общеукрепляющие свойства, лечение и профилактика респираторных заболеваний. Также мёд обычно оказывает положительное воздействие на ЦНС, помогает при воспалительных заболеваниях  органов пищеварения.

Способы и возможности применения меда

Существует множество различных рекомендаций по употреблению этого уникального продукта. Мёд используют в различных дозировках и с разной периодичностью, совместно с другими веществами и отдельно. В частности, для людей, страдающих бессонницей, доказана польза употребления мёда перед сном. Они должны просто съесть или выпить немного мёда непосредственно перед отходом ко сну. Углеводы мёда резко усиливают выработку серотонина — нейротрансмиттера, который отвечает за поддержание хорошего настроения. Он в организме превращается, в свою очередь, в мелатонин — химическое вещество, крайне важное для запуска и поддержания процессов сна. Дополнительный мелатонин вырабатывается также, когда организм перерабатывает триптофан из мёда в этот гормон.

Молоко, смешанное с мёдом, всегда помогает нейтрализовать чрезмерную кислотность в желудке, что также особенно полезно перед сном. Полезен мёд и по утрам. Народная медицина рекомендует употреблять ложку мёда утром натощак. Польза такого способа заключается в том, что при приёме натощак мёд оказывает защитное действие на стенки желудка, помогает запустить обменные процессы, так как быстрые углеводы мёда производят эффект природного энергетика, оказывая ярко выраженное возбуждающее, бодрящее воздействие. Медики также рекомендуют употреблять ложку мёда натощак по утрам для того, чтобы значительно повысить вероятность избавления от гастрита, что особенно актуально на начальной стадии его развития. Наиболее полезным для желудка является липовый мёд. Он обладает очень ярко выраженными антибактериальными свойствами, поэтому чайная ложка липового мёда натощак показана и при различных видах простуды. При всех положительных аспектах приёма мёда натощак нужно помнить одно важное правило — после ложки мёда обязательно должен быть завтрак! При его отсутствии может быть ряд негативных последствий, так как в этом случае происходит сначала резкое повышение содержания сахара в крови благодаря фруктозе мёда, а затем — такое же резкое снижение. Как результат, самочувствие ухудшается; чтобы избежать этого, нужно в течение 20–30 минут после того, как мёд был употреблён, обязательно что-то скушать.

Ешьте мёд, получайте силу и здоровье для благих дел!

Заведующая отделением профилактики ГУЗ « Городская поликлиника № 1 г. Гродно».  Яроцкая О.А.

[email protected]

 

 

Мёд акации, полезные свойства, рекомендации Статьи о мёде

Благодаря полезным для организма свойствам, мед акации применяется при лечении нервных заболеваний, депрессий, он улучшает сон, функции органов пищеварения, почек и печени, снижает давление. Содержащиеся в нем молочная, лимонная и яблочная кислоты выравнивают обменные процессы, а глюкоза  и фруктоза дают возможность употреблять его людям, страдающим сахарным диабетом. При проблемах с мочеполовой системой мед действует как противомикробное и мочегонное средство. Также повышает уровень гемоглобина, способствует укреплению иммунной системы, восстанавливает энергетический баланс. Улучшает кроветворение и расширяет сосуды, поэтому показан  пожилым людям.   Полезные свойства акациевого меда используются при изготовлении масок для лица, скрабов и обертываний. Продукт способствует улучшению внешнего вида и повышает тонус кожи. Содействует борьбе с целлюлитом, сокращает выпадение и усиливает рост новых волос, а ванночки из меда помогают и спасают ногти от ломкости и расслоения.  Описание.  Одним из лучших сортов меда является мед акации, который пчелы собирают с желтых и белых акаций. Он отличается по аромату и цвету от другого меда, но при этом обладает схожими целебными свойствами и составом. Акациевый мед высоко ценится за нежность и медленную кристаллизацию, это самый светлый мед.  Чистый мед акации обычно текучий и жидкий, что обусловлено наличием большого, до 41% , количества фруктозы в его составе. А содержание глюкозы достигает 36%.  Благодаря этим качествам мед акации успешно применяется в детском и диабетическом питании. Он не вызывает аллергии и является единственным сладким продуктом, помогающим сбросить ненужные килограммы. В акациевом меде отсутствует жир, а уровень углеводов не превышает количественную норму. Рекомендации.  Из народной медицины до нас дошли рецепты, в которых  акациевый мед используется для примочек и закапываний в растворе с дистиллированной водой, а ложку меда на ночь давали детям при энурезе. Из него готовят мази и кремы для новорожденных, а также эффективно используют при лечении ожогов и порезов. Известно, что ингаляции с медом отлично помогают при заложенности носа и боли в горле.  Акациевый мед можно применять при приготовлении различных блюд (каши, запеканки, выпечка). Мед акации как средство профилактики и лечения недугов давно доказал свою эффективность. Используйте этот натуральный природный продукт в своем рационе, и он поможет вам сохранить здоровье!

Какие ягоды наиболее полезны для сердца и сосудов — ТОП 8

Ягоды не только обладают приятным вкусом, но и несут пользу для сердечной деятельности и здоровья сосудов. Стрессы на работе и дома, а также хронические недосыпания, в итоге накладываются на здоровье человека. Его сердце перестает работать в прежнем ритме, а сосуды становятся слабее и забиваются шлаками. Поэтому, в качестве терапии и профилактики применяют ягоды, из которых можно приготовить разнообразные блюда.          
Почему они так важны для здоровья сердечно-сосудистой системы? Польза этих продуктов велика для организма человека. В них содержаться минеральные вещества и витамины, необходимые для ведения активного образа жизни и поддержания здоровья сердца и сосудов.
Прием в пищу ягод – это один из важнейших составляющих здорового питания. Эти продукты рекомендуется сочетать с другой полезной для сердца едой, чтобы эффект был вдвойне сильнее. Самыми полезными считаются свежесобранные плоды, но их замораживание также допускается, поскольку все полезные вещества остаются даже в покрытых льдом ягодах. Таким образом, они могут храниться круглый год и оберегать вас от болезней. Польза ягод заключается в наличии веществ, служащих для нашего тела антиоксидантами. Для сердечной деятельности особенно полезными считаются следующие вещества в составе ягод:
1.Кверцетин в составе продукта. Это вещество уменьшает воспалительные процессы, улучшает сердечный ритм и восстанавливает память.
2.Наличие витамина С. Этот витамин отвечает за поддержание коллагена, который оберегает здоровье сосудов, сердца и суставов. К тому же витамин С это мощный антиоксидант, замедляющий процесс старения организма.
3.Антоцианины. Ягоды обладают яркой окраской благодаря этому сильному антиоксиданту. Вещество способствует укреплению мышц, в том числе и сердечных, поэтому его так высоко оценивают медицинские специалисты и рекомендуют к употреблению ягоды в любом виде.

Для тех людей, которые заботятся о здоровье сердца, но при этом употребляют малое количество воды, ягоды являются ее заменителями, поскольку в их составе много жидкости. Фолиевая кислота, а также клетчатка, содержащаяся во многих ягодах,

способствует снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления.

Варенье и джем, приготовленный на основе ягод, не несет пользы для человека, поскольку все вещества и минеральные соединения теряются при проведении термической обработки. А сахар и вовсе является главным врагом сердечно-сосудистой системы.

При неоспоримых преимуществах употребления ягод, у них также имеются противопоказания, как и у любого другого продукта. Нельзя допускать их чрезмерного употребления, поскольку это может принести вред пищеварительной системе и вызвать аллергические реакции на теле человека.

Зубная эмаль часто не выдерживает кислот, входящих в состав этих продуктов, поэтому может портиться с течением времени.
8 ягод, обладающих лечебными свойствами Существует множество полезных для сердечной деятельности ягод, которые не только ограждают его от возникновения тяжелых патологий, но и наполняют организм бодростью и полезными микроэлементами, без которых человек не сможет вести активный образ жизни. Поэтому, свойство каждой ягоды нужно изучить, чтобы в дальнейшем принимать решение о введении ее в рацион питания.
1. Малина
Малина является кладезем витаминов. В ней содержатся полезные сахара: глюкоза и фруктоза, которые не создают шлаков в сосудистой системе.
Йод в ее составе борется с малокровием и развитием атеросклероза, а также настраивает сердце на правильный ритм.
Каждая ягода малины содержит бета-ситостерин. Это вещество способствует устранению холестерина из стенок сосудов. Фитостерины, входящие в состав этих ягод в несколько раз снижают риск развития атеросклероза, чем продлевают долголетие человека.
Соли калия также благотворно действуют на устранение признаков аритмии и эффективно снимают нервное напряжение. Этот продукт употребляют как в свежем, так и в замороженном виде.

2. Клюква В клюкве содержится большое число микроэлементов и витаминов для активного образа жизни. Этот продукт оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы.
Клюква устраняет излишний холестерин и является антиоксидантом для тела человека. Она понижает давление и укрепляет стенки сосудов.
В этой ягоде собрана почти вся таблица Менделеева, поэтому ее рекомендуют при различных заболеваниях связанных с сердечно-сосудистой деятельностью.

3. Черника Черника славится различными лечебными свойствами от восстановления зрения до помощи в сердечно-сосудистых заболеваниях. Это вызвано высоким содержанием антоцианов.
Эти вещества способны преобразовывать вредный холестерин в полезный, что важно для здорового кровообращения.
Ученые выяснили, что эта ягода обладает антиишемическим и антиаритмическим эффектом. Черника способна понижать высокое давление на несколько единиц, что означает возможность ее использования для людей, страдающих от гипертонической болезни.

4. Земляника Плоды земляники содержатся полезные сахара, а также каротин. Ее рекомендуют применять для профилактических мер против атеросклероза и против гипертонии.
Сок, выжатый из этих ягод, эффективно справляется с устранением излишков холестерина и способствует нормализации кровотока в организме.
Земляника делает кровь более жидкой, чем помогает сердцу справляться со своей задачей. Эта ягода является профилактическим продуктом против атеросклероза и ишемической болезни сердца.           
5. Калина Человечество познакомилось с калиной более тысячи лет назад. Эти ягоды часто используют для нормализации состояния давления, а также при выявленной аритмии. Сердечный ритм сбивается, а восстановить его можно используя медикаментозные препараты и калину.
Вещество в ее составе под названием вибурнин оказывает общеукрепляющее воздействие на организм и делает прочными стенки сосудов.
Количество витамина С в продукте в разы выше, чем во многих цитрусовых фруктах. Поэтому калину следует употреблять, как в качестве отдельной пищи, так и добавляя в различные блюда. 4 факта о влиянии калины на сердце смотрите здесь.

6. Виноград Ягоды винограда, а также продукты, приготовленные на его основе, нашли применение в приготовлении различных отваров и прочих народных средств для поддержания здоровья сердца.
Его польза вызвана наличием виноградного сахара. Для людей, страдающих высоким артериальным давлением, виноград налаживает его соотношение в организме и приводит сердечные сокращения к стабильному ритму.
В результате регулярного употребления этой ягоды, пульс становится ровным, а дыхание глубоким, что приводит к постепенному налаживанию сердечной деятельности в организме.
7. Терн В терне полезны не только ягоды, но и листья, а также ветки и кора.
Это растение собрало в себе все необходимые организму витамины и минеральные вещества.
Ягоды терна имеют своеобразный вкус. В них содержится большое количество полезных соединений и витаминов для поддержания активного образа жизни и очищения сосудов от лишнего холестерина. Для гипертоников терн представляет особый интерес, поскольку его употребление, как самостоятельного вида пищи или с добавлением в другие блюда, способствует снижению артериального давления.
Этот продукт рекомендуется тем людям, которые желают наладить состояние сосудов и кровотока.

8. Черноплодная и красная рябина Черноплодная рябина богата различными видами витаминов, а также полезными веществами: токоферолом, бета-каротином, фтором, железом и иными микроэлементами.
Этот продукт лидер по содержанию йода в составе ягод. Йод очищает сосуды и воздействует не только на сердечно-сосудистую, но и на эндокринную систему.
Поскольку в плодах черноплодной рябины высокое содержание витамина С, она несет пользу всем органам в человеческом теле, в том числе и сердцу.
Красноплодная рябина также используется в народной медицине. Если осуществлять прием с медикаментозными препаратами, тогда можно добиться высоких результатов по сохранению здоровья сердца и защиты сосудов, а также избавления от малокровия.
Еще 8 продуктов, которые необходимо включить в ваш рацион Ягоды являются настоящим кладезем витаминов для сердца и сосудов, но их нельзя есть в больших количествах. Для поддержания полученного эффекта нужно правильно питаться. Это достигается грамотным рационом, в котором должны присутствовать следующие продукты:
1.Фрукты для здоровья сердца. Фрукты особенно хурма и бананы содержат калий. Это вещество укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу. Помимо калия, в них содержится большое количество полезных микроэлементов. Гранат и лимон содержат витамин С, который укрепляет тело и способствует правильному кровообращению в теле человека.
2.Введение в рацион овощей. Употребление овощей, таких как перец, тыква, а также чеснок и лук снижают вероятность возникновения инфаркта миокарда и ишемической болезни сердца. Давно известно, что у вегетарианцев сосуды чище, чем у тех, кто злоупотребляет мясной пищей. К тому же такой набор полезных веществ, который есть в чесноке и луке содержится только в этих продуктах. Они не только улучшают работу сердца, но и осуществляют борьбу с инфекционными заболеваниями и укрепляют иммунитет.
3.Сухофрукты и орехи. Люди на протяжении десятилетий заметили пользу от сухофруктов, таких как изюм, курага и другие, поскольку содержание витаминов и калия в них в несколько раз выше, чем в свежих ягодах. Это делает их полезными для жизнедеятельности организма. Орехи способны укреплять сердечную мышцу, поэтому их используют при улучшении работы сердца и его правильного ритма. К полезным орехам относят грецкие и арахис.
4.Напитки. Вино должно присутствовать в малых количествах. Вещества в его составе, которые называются полифенолы, способны улучшать кровоток и повышать уровень гемоглобина. Зеленый чай, как известно, является антиоксидантом и выводит вредные вещества из организма, при этом расширяя сосуды. Соки, такие как гранатовый или виноградный очищают тело от шлаков, наполняют его витаминами и микроэлементами. Последние исследования показали, что кофе существенно снижает риск инфарктов. Это напиток долгожителей.
5.Мед в ежедневном рационе. Для укрепления миокарда и восстановления уровня глюкозы в крови, организму требуется натуральные вещества, входящие в состав меда. Этот продукт помогает для очищения сосудов и восстановления сердечного ритма, а также улучшает настроение.
6. Рыбные продукты. Не каждая рыба полезна. Копченые рыбные продукты противопоказаны, но жирная рыба, такая как форель или лосось обладает омегой-3, веществом без которого не может быть правильная сердечная деятельность и иммунная защита от вирусов.
7.Горький шоколад. Эта пища полезна тем, что в ее составе присутствуют какао бобы, которые благотворно влияют на укрепление сердечной мышцы. Чем больше натурального шоколада в продукте, тем он важнее для организма, потому что именно в нем содержаться полезные вещества теобромины и кофеины.
Также ознакомьтесь с инфографикой: 

А теперь поговорим о том, чего следует избегать.
От чего нужно отказаться? Некоторые продукты не подходят для ежедневного употребления. Поэтому их постепенно следует исключать из рациона. Они негативно сказываются на сердце и мешают его правильному функционированию.
К такой пище относят:
выпечку и сладкую сдобу;
копченые колбасы и рыбу;
консервированную продукцию;
алкогольные напитки;
острую пищу;
продукты фаст фуда.
А вот список наиболее вредных продуктов для всего организма: 

 

вся правда и популярные заблуждения на Tea.ru

Мед известен людям на протяжении тысяч лет. Его добавляют в еду, из него делают лекарства, используют в косметологии… и окружают множеством мифов и легенд. Мы собрали самые популярные спорные утверждения относительно этого продукта. Комментирует их наш эксперт, основатель компании «Мода Мёда» и адепт культуры мёдоедения Александра Епифанова.

Миф: при нагревании мед становится канцерогенным

Если коротко – нет.

Мед не превратится в яд, как бы долго вы ни подвергали его термической обработке: в нем изначально не содержится никаких токсичных компонентов, опасных для человека. Происхождению этого мифа мы обязаны аюрведической медицине, которая утверждает, что нагревание меда делает его несъедобным (бездоказательно), и российским стандартам ГОСТ относительно содержания в меде оксиметилфурфурола.

Итак, что же такое «страшный» оксиметилфурфурол (он же ОМФ)?

Это вещество образуется путем химической реакции при нагревании фруктозы. Благодаря успешной демонизации со стороны СМИ, считается опасным канцерогеном, хотя в случае с медом является всего лишь индикатором его качества. Если ознакомиться с исследованиями немецких ученых из Департамента пищевой безопасности, становится понятно, что страхи вокруг ОМФ раздуты на пустом месте: это вещество появляется в любых продуктах, где сахара в присутствии кислоты прошли тепловую обработку (варенье, кофе, сладости, кола). Несмотря на то что ядовитость данного вещества не подтверждена наукой, больше всего из перечисленных продуктов не повезло именно меду.

Что же происходит на самом деле? При нагревании меда количество ОМФ в нем резко возрастает. В дальнейшем, проведя анализ на выявление этого вещества, определяют свежесть и качество продукции. Именно поэтому в России существуют стандарты ГОСТа, устанавливающие, сколько ОМФ может содержаться в продаваемом меде (если слишком много – это верный признак того, что мед хранился не в лучших условиях либо подвергался искусственной декристаллизации).

Правда: при нагревании мед теряет часть полезных свойств

Термическая обработка меда меняет его физические и химические качества. Во-первых, мед становится жидким, во-вторых, в нем уменьшается количество ферментов и антиоксидантов. Насколько это плохо (и плохо ли вообще) – неизвестно, так как точных научных исследований не существует. В любом случае от того, что вы добавите чайную ложку меда в свой горячий напиток, все антиоксиданты разом не исчезнут – они просто не успеют разрушиться, ведь ваша кружка не автоклав.

Выводы

Мед точно не становится канцерогенным при нагревании, но, возможно, теряет часть полезных веществ при очень высоких температурах (антиоксиданты и ферменты).

Миф: мед полезен потому, что в нем содержится много витаминов и минералов

И снова нет.

Увы, каким бы прекрасным продуктом ни был мед, он является таковым не за счет витаминов и минералов, поскольку содержит крайне малое количество этих веществ. Да, они там есть, но не более 1% от суточной нормы потребления на 100 г. Кстати, в том числе поэтому нагревание на них не особенно влияет.

Правда: главная польза меда кроется в антиоксидантах и ферментах

Пусть витаминов в меде маловато, зато с полной уверенностью и с оглядкой на научные исследования можно утверждать, что качественный мед содержит много важных антиоксидантов. Антиоксиданты, как мы помним, это соединения, которые помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими болезни. Они снижают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака, а также способствуют здоровью глаз, кожи и долголетию. Медовые антиоксиданты (фенольные кислоты и флавоноиды) помогают снизить уровень артериального давления, расширяют сосуды и повышают приток крови к сердцу.

Вывод

Мед и правда очень полезный продукт, но не потому, что в нем есть витамины, а благодаря антиоксидантам, ферментам и различным свойствам (в том числе бактерицидным), многие из которых до сих пор не изучены до конца.

Миф: мед полезен при диабете и подходит для диетического питания

Не совсем.

С одной стороны, мед действительно может минимизировать несколько факторов риска сердечных заболеваний, характерных для людей с диабетом 2-го типа (например, снизить «плохой» холестерин и уровень триглицеридов, одновременно повышая «хороший»), но с другой – мед абсолютно точно повышает уровень сахара в крови. И калорий в нем далеко не ноль.

Правда: в меде содержится много фруктозы и калорий

Людям, страдающим от диабета, важно знать, что мед имеет высокий гликемический индекс – от 30 до 70 ед. Это в большинстве случаев ничуть не меньше, чем у сахара (60–65). Тем, кто придерживается диет, нужно помнить, что мед – калорийный продукт: 310 ккал против 387 в сахаре – не слишком-то большая разница, если вы следите за своими показателями КБЖУ.

Вывод

Диабетикам следует относиться к меду с осторожностью, как и к другим сахаросодержащим продуктам. Сторонникам диет необходимо учитывать, что у меда высокая калорийность.

Миф: жидкий мед лучше, чем «засахаренный»

Нет, как правило, все с точностью до наоборот, не считая нескольких исключений.

В большинстве случаев жидкий мед – это мед, который был подвергнут нагреванию с целью изменения его текстуры. Так поступают почти на всех крупных предприятиях, чтобы без лишних сложностей разлить мед по банкам, а также чтобы удалить из него любые органические вкрапления. Мед часто «разжижают» и мелкие продавцы – просто потому, что именно в такой консистенции он больше нравится покупателям.

Правда: натуральный мед почти всегда густой и кристаллизованный

В жидком состоянии мед находится только первые полтора-два месяца после откачки, затем он начинает кристаллизоваться и загустевать. Это естественный процесс, свойственный любому меду, кроме акациевого, каштанового, падевого и дягилевого (эти сорта могут сохранять жидкое состояние до двух лет).

Миф: пчеловоды часто кормят пчел сахаром

Нет, такое бывает довольно редко.

Конечно, недобросовестные люди встречаются, но на сегодняшний день существуют определенные стандарты ГОСТа, которые регламентируют допустимое количество сахарозы в меде. Если пчеловода поймают на нарушении этих стандартов, его репутация будет необратимо испорчена и продавцы не захотят с ним работать. К слову, если вы хотите найти мед с наиболее высоким содержанием фруктозы, выбирайте каштановый, акациевый и хвойный.

Правда: пчеловоды часто пользуются антибиотиками

С сахаром в меде вы, быть может, и не столкнетесь никогда, зато легко можете наткнуться на мед, который произвели пчелы, находившие на лечении антибиотиками. Как и все живые существа, насекомые тоже могут болеть, и их лечение (в том числе профилактическое) – обычная часть рутины пасечников. Другое дело, как оно проводится. В идеале антибиотики должны применяться только «в зиму», когда пчелы не вырабатывают мед, на практике же бывают случаи, когда пчеловоды начинают лечение летом, и тогда остаточные следы антибиотиков могут оказаться в меде. К счастью, их присутствие тоже регламентировано определенными стандартами ГОСТа и легко может быть выявлено при специальном анализе. Сегодня пасечники все чаще стараются учитывать данный фактор.

5 правдивых фактов про мед

1. Мед имеет антибактериальные свойства. Исследования показали, что он способен уничтожать нежелательные бактерии и грибки. Эффективность меда как антибактериального или противогрибкового средства варьируется в зависимости от сорта. Для заживления ран и язв мед используется не только в народной, но и в официальной медицине. В том числе он рекомендован людям с гастритом, вызванным бактерией Helicobacter pylori.

2. Мед облегчает кашель. Исследования показали, что мед так же эффективен, как декстрометорфан – распространенный ингредиент в безрецептурных лекарствах от кашля.

3. Мед – хороший пребиотик. Он питает полезные бактерии, живущие в кишечнике, которые имеют решающее значение не только для пищеварения, но и для здоровья в целом.

4. Мед полезен для сердца и сосудов. Он снижает уровень триглицеридов, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний.

5. Мед действительно лучше, чем сахар. В отличие от сахара он содержит антиоксиданты, которые поддерживают наше здоровье, а также пребиотики и антибактериальные вещества.

Профилактические меры для здоровья сердца и сосудов у детей

Залогом слаженной работы системы кровообращения является ранняя профилактика сердечных заболеваний у детей и подростков. Осуществлять такие меры можно уже с самого рождения ребенка.

Всемирная организация здравоохранения выделила четыре меры профилактики сердечно-сосудистых патологий у пациентов всех возрастов, в том числе и детей. Эти же рекомендации поддержало и Российское кардиологическое общество. К таким мерам относят:

• избавление от вредных привычек;
• правильное питание;
• нормализация веса;
• физическая активность.

Рациональное питание

Благодаря питанию поддерживается нормальный уровень кровяного давления, происходит активный липидный обмен – расщепленные жиры выводятся из организма, а не откладываются на стенках сосудов.

Риск возникновения неправильного обмена жиров возникает в первый год жизни, в 5-6 лет, в период полового созревания. Первый критический период связан с переходом от грудного молока на искусственное кормление – зачастую родители неправильно составляют рацион, уделяя большую часть жирам, а не белкам.

Для родителей после перевода на искусственное вскармливание очень важно соблюдать следующие правила питания ребенка:

• умеренность – питание должно обеспечивать трату энергии за сутки, но не более. У детей обмен веществ происходит в полтора раза быстрее, нежели в у взрослых пациентов. При усиленном питании, но меньших энергозатратах, пища откладывается в жир и провоцирует избыточную массу тела у ребенка, ;
• разнообразие – ребенок должен получать разнообразную пищу. Это не только белковая пища, но и фрукты, овощи, полезные напитки. Важно правильно комбинировать соотношение БЖУ в питании ребенка;
• рациональность – любая еда должна составлять для малыша пищевую или энергетическую ценность.

Ребенку необходимо следующее количества питательных веществ:

• мясные продукты (все виды нежирной птицы, свинина, говядина) – дневная необходимость годовалого ребенка – 80 г, а после года рассчитывается 4 г на 1 кг веса;
• морепродукты, рыба – дозировка этой категории продуктов рассчитывается так же, как и мясная;
• молоко и кисломолочные продукты – 200-250 г;
• овощи – 200 г;
• фрукты – 150 г;
• яйца – 2-3 в неделю;
• хлеб, крупы, макаронные изделия – 120-150 г в день;
• сладкое, кондитерские изделия – 10-15 г в день.

Памятка по организации питания при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у детей

1. Правильно рассчитывать пропорции – соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4 соответственно.
2. Не стоит давать есть ребенку за двоих, если он занимается в спортивной секции.
3. Нужно увеличить количество белков и углеводов в пределах прежней порции. В здоровой порции ребенку необходимо ограничивать уровень углеводов – сладкое дозировать, употреблять сахар –  50 г в сутки.
4. Не стоит пересаливать пищу – чрезмерное употребление соли грозит риском развития повышенного артериального давления.
5. Исключить употребление чипсов, орешков, фаст-фуда, консервации и других запрещенных продуктов.

При правильном питании масса тела ребенка должна соответствовать его возрастным показателям. Такие таблицы можно найти в интернете, а врачи пользуются показателем индекса массы тела. Превышение 25 единиц уже свидетельствует об избыточной массе тела, а более высокие цифры (27 и выше) являются сигналом ожирения. Чтобы не допустить набора массы тела, в первую очередь важны профилактические взвешивания. Их проводят при обращении в клинику, а также в детских дошкольных и школьных учреждениях.

Контроль избыточной массы тела чрезвычайно важен, поскольку избыточный вес создает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. При избыточном весе врачи рекомендуют пересмотреть рацион, сбалансировать питание ребенка, снизить потребление жиров и откорректировать соотношение БЖУ. Этими мерами можно добиться оптимальной скорости похудения для детей – 500 г в неделю при лишнем весе около 10 процентов от всей массы тела.

Активный образ жизни

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний детям дошкольного возраста необходимо дозированно вводить физические нагрузки. Двухлетнему малышу необходимо как минимум тридцать минут целевой физической активности три четыре раза в неделю. Отличным вариантом станет быстрая ходьба (примерно 3 км за полчаса), быстрые танцы, подвижные игры (волейбол, баскетбол, теннис), быстрая езда на велосипеде (преодолеть необходимо расстояние примерно 8 км).

Рекомендовано минимально свести гиподинамию там, где это можно сделать – провести до садика или школы малыша пешком, а не отвозить на машине, заменить планшеты и телефоны активными играми с друзьями во дворе.

Все эти рекомендации актуальны и для детей старшего возраста – с шести до семнадцати лет, но физическая активность у них должна составлять уже около часа. Для выполнения систематических упражнений можно записать ребенка в спортивную секцию – это будет отличное совмещение любимого занятия и активного времяпровождения. Не ориентируйте ребенка на победу, пусть он получает удовольствие от самого тренировочного процесса, подбирайте командные виды спорта – волейбол, хоккей, баскетбол.

Отказ от курения

Казалось бы, говорить об отказе от курения в детском возрасте не уместно. Статистические данные России в отношении этого вопроса неумолимы, и именно это заставляет говорить о курении в детском возрасте.

Как утверждают цифры, первые пробы курения возникают примерно в двенадцать лет, а при успешной попытке половина мальчиков и четверть девочек к окончанию школы имеют за плечами стаж курильщика.

Это абсолютно неприемлемо в высокоразвитом обществе, большинство стран Европы уже пережили «сигаретный бум» и выбрали здоровый образ жизни. Для постсоветских стран эта проблема еще актуальна, поэтому профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы у детей включает обязательную антиникотиновую пропаганду.

Не последнее место занимает и вопрос пассивного курения. Ребенок получает рядом с курящими родителями практически столько же дыма, что и родители, поэтому с целью предупреждения сердечно-сосудистых патологий взрослые должны и сами не курить, ребенку подавать правильный пример.

Отдельно упомянем о курении во время беременности – дети, чьи матери курили в период вынашивания плода, гораздо чаще болеют сердцем и сосудами, страдают и другими болезными, косвенно влияющими на нормальную работу сердца.

Исходя из всех фактов, задумывайтесь о здоровье будущего ребенка задолго до его рождения, а при планировании беременности:

• откажитесь от вредных привычек;
• не стойте вблизи с курящими;
• выбирайте места для некурящих в купе, кафе, гостинице и т. д.

Следите в дальнейшем за тем, чтобы ребенок не находился под воздействием сигаретного дыма и уже тем более не курил.

Регулярные обследования ребенка

Родителям с рождения малыша важно следить за его основными жизненными показателями. Сразу после рождения ребенок проходит свои первые в жизни обследования. Если врачи подозревают  перебои в работе сердца и сосудов, таких малышей обязательно направляют к кардиологам. Не стоит пренебрегать обследованиями, если у малыша есть патология – ее нужно вовремя диагностировать и лечить.

Для здоровых деток также рекомендованы:

• постоянные обследования и контроль показателя холестерина в крови. Проводите исследования детям с двухлетнего возраста.
• с трех лет постоянно контролируйте артериальное давление – кратко записывайте результаты и отслеживайте динамику. Если показатели выходят за границы допустимых норм – обследуйте ребенка тщательно и выявите причину отклонений.

При наличии отклонений или угрозе сердечной патологии врач назначит препараты и витамины. Среди витаминов хорошо себя зарекомендовали:

• Витрум – содержит 14 витаминов и 17 минералов, необходимых в первую очередь для нормальной работы сердца. Для профилактики необходимо пить по одной таблетке. Курс приема составляет 1-2 месяца;
• Триовит – включает в себя три мощных сердечных витамина А, Е и С, а также селен. Эти вещества активно противостоят атеросклерозу, благотворно влияют на работу сердца, являются хорошей профилактикой сердечных патологий;
• Карнитин – L-карнитин является незаменимой аминокислотой для сердца, он способствует преобразованию жира в энергию. Карнитин вырабатывается в организме самостоятельно, при патологиях сердца, риска кардиологических заболеваний аминокислоты становится недостаточно, поэтому рекомендовано принимать по 1 таблетке чистого карнитина 2 раза в день, или принимать его в составе средства Кардонат по рекомендации врача;
• смесь Амосова – уникальная витаминная кардиологическая смесь для нормальной работы сердца. В равных количествах нужно перекрутить на мясорубке изюм, курагу, финики, грецкие орехи, чернослив, добавить сок лимона и мед и принимать по столовой ложке один раз в день

Детские препараты для профилактики – это в первую очередь Корилип, Кудесан, Элькар, Веторон, фолиевая кислота:

• Корилип – ректальные суппозитории, детям до 6 лет рекомендована одна свечка в сутки, старшим детям – 1-2 штуки. Курс терапии – 10 дней, при необходимости профилактический прием повторяют через 2 месяца;
• Кудесан – комплекс коэнзима, его рекомендовано принимать по 0,5-1 мл (10-20 капель) в день, растворив в теплой воде. Кратность приема – два раза в день. Профилактика препаратом составляет 10 дней, в год врачи рекомендуют проводить по два профилактических курса;
• Элькар – профилактический сердечный препарат. Детям до трех лет назначают 5 капель препарата дважды в день, с 3 до 6 лет – 10 капель, а с 6 до 12 лет – по 15 капель лекарственного средства. Принимать необходимо за 30 минут до еды. Профилактика препаратом составляет один месяц. Детям с высокими спортивными нагрузками врач может увеличить дозу лекарственного средства;
• Веторон – общеукрепляющее организм средство. Активно воздействует на сердечную мышцу и сосуды, делает их более выносливыми. Рекомендовано пить по 10 капель лекарственного средства в качестве профилактики. Применяют Веторон сразу после еды, длительность курса – 2-4 недели;
• Фолиевая кислота – препарат для улучшения работы сердца, необходим детям любого возраста. Дозировка для детей дошкольного возраста – 75 мкг в сутки, с 6 до 10-летнего возраста – 100 мкг, с 10 до 14 лет – 150 мкг в сутки.

Укрепление иммунитета и профилактика народными средствами

Укрепить сердце можно не только лекарственными препаратами, но и народными средствами. Для  работы сердца детям будет полезен виноград. Его можно давать в любом виде до 100-150 г в день несколько раз в неделю. Полезным будет виноградный сок, мякоть винограда, а зимой можно включать в рацион изюм – добавлять в каши, выпечку.

С целью укрепление работы сердца приучайте детей к петрушке. Ее можно добавлять в салаты в летнее время, а зимой рекомендовано замораживать петрушку и добавлять в первые блюда. Благотворно на работу сердца влияет картофель —  пюре из картофеля также можно приправлять зеленью петрушки.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний | Государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Городская поликлиника №3»

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета — это борьба с гиподинамией.

Гиподинамия (пониженная подвижность) – это нарушение функций организма опорно-двигательного аппарата, кровообращения, дыхания, пищеварения) при ограничении двигательной активности, снижении силы сокращения мышц. Гиподинамия является следствием освобождения человека от физического труда. Особенно влияет гиподинамия на сердечно-сосудистую систему – ослабевает сила сокращений сердца, уменьшается трудоспособность, снижается тонус сосудов. Негативное влияние оказывается и на обмен веществ и энергии, уменьшается кровоснабжение тканей. В результате неполноценного расщепления жиров, кровь становится «жирной» и медленнее течёт по сосудам, снабжение питательными веществами и кислородом уменьшается. Следствием гиподинамии могут стать ожирение и атеросклероз. Врачи-диетологи считают, что не только грамотно разработанный рацион питания чрезвычайно эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и сахарного диабета, но и жизненно необходимы ежедневные занятия физкультурой. Абсолютно любая активность, посещение бассейна, танцы, пешие прогулки, занимающие ежедневно около 30-ти минут, помогут избежать развития ССЗ и сахарного диабета. При недостатке свободного времени, невозможности посещения спортивных залов или бассейна, можно получить физическую нагрузку, необходимую для профилактики ССЗ, сахарного диабета, при работе на приусадебном участке в выходные дни, активных физических занятиях с детьми или внуками.

Что такое образ жизни с точки зрения физиологии? Это, прежде всего, процесс, включающий в себя физическую активность индивидуума. Жизнь любого живого существа не представляется без физической активности. В зависимости от интенсивности, повторяемости физических нагрузок можно выделить малоподвижный образ жизни и активный образ жизни. К сожалению, сегодня людей, осознанно ведущих малоподвижный образ жизни, становится все больше. Сидячий образ жизни является обычным в современном обществе. Исследования показали, что примерно у 70 % мужчин и женщин во всех возрастных группах очень низкая физическая активность. 

Гиподинамия (снижение двигательной активности и силы мышечных сокращений) — развивается при сидячем, малоподвижном образе жизни (более 5 часов в день) и активном движении менее 10 часов в неделю. Низкая физическая активность является независимым фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний  (ишемическая болезнь сердца, инсульт, повышенное артериальное давление), остеопороза, сахарного диабета и других заболеваний. Это связано с тем,  что в результате малоподвижного образа жизни, наши мышцы практически не работают, поэтому получают недостаточно кислорода и питательных веществ. Человек, страдающий гиподинамией, плохо переносит даже небольшие физические нагрузки, поскольку слабая сердечно-сосудистая система не может обеспечить нормальную работу сердца. Чтобы предотвратить это, сердце нужно тренировать.

Движение – врожденная потребность человека. При физической нагрузке сердце начинает биться чаще: возрастает частота сердечных сокращений и объем крови, выталкиваемый из сердца в сосуды, растет давление крови. Все это необходимо, чтобы увеличить поступление кислорода к работающим мышцам, пронизанным тонкими кровеносными сосудами – капиллярами. Часть из них работает, а другая – «спит». При физической нагрузке эти капилляры «просыпаются» и включаются в работу.  В результате увеличивается поверхность обмена  кислородом  между кровью и тканью. Сердце — это тоже мышца, нуждающаяся в кислороде, поэтому в нем также есть капилляры, открывающиеся при нагрузке. Это основной фактор, обеспечивающий высокую работоспособность сердца.

Физкультура и спорт  полезны и лицам физического труда, так как их работа нередко связана с нагрузкой какой-либо отдельной группы мышц, а не всей мускулатуры в целом. Люди, ведущие активный образ жизни обладают хорошим самочувствием, настроением, здоровым сном, они устойчивее к стрессам и депрессии. При постоянных занятиях физическими упражнениями снижается уровень холестерина в крови. Активный образ жизни способствует продлению жизни, расширяет физические и умственные возможности, укрепляет нервную систему, повышает работоспособность. Именно поэтому систематические занятия физической культурой приобретают первостепенное значение.

Гиподинамия является не только причиной развития избыточного веса, но и приводит к самым разным заболеваниям. С другой стороны высокая физическая активность, присущая, прежде всего, спортсменам, позволяет увеличить мышечную массу, как скелетной мускулатуры, так и органов, активно работающих во время тренировок (например, сердца), делает суставы излишне подвижными, что в будущем также может привести к некоторым проблемам со здоровьем.

Оптимальная физическая нагрузка делает мышцы сильным, укрепляет кости (профилактика остеопороза), позволяет сохранить подвижность суставов, улучшает состояние их хрящей, и даже способствует снижению уровня холестерина и сахара крови. Что же можно отнести к оптимальной физической активности? Это может быть ходьба в быстром темпе, медленный бег, игровые виды спорта, танцы, гимнастические упражнения. Оптимальным объемом нагрузки считается выполнение ежедневных 30-40-минутных комплексов физической активности пять раз в неделю.

Часто слышится в ответ: разве у меня есть время на все это?

Нужно попробовать найти это время.

Прежде всего, измените свои двигательные привычки. Во время работы каждый час совершайте небольшие перерывы — вставайте, разминайтесь, походите. Даже 3-5 минут ежечасно окажут неплохую услугу. Если посчитать, то за восьмичасовой рабочий день — это будет 25-40 минут физической активности. Забудьте про лифт. Намного полезнее будет подъем и спуск по лестнице пешком. Если же вы едете на работу на личном авто, то найдите надежную парковку на некотором расстоянии от работы или дома и оставляйте машину там. Дети всегда активны и занятия с ними способствуют потери определенного количества энергии. Не отказывайтесь проводить время с ними. В качестве отдыха предпочтительным является активный отдых. Находите возможность поработать на приусадебном участке, не избегайте активной работы по дому.

Физические нагрузки нужны всем: больным — чтобы как можно быстрее вернуть здоровье, здоровым — чтобы укрепить мышцы, сердце, сосуды, нервы. Современный человек значительно отошел от природы, которая заставляла нас двигаться. И расплачиваемся за это гиподинамией, ожирением, атеросклерозом. Физическая активность — важнейший элемент жизнедеятельности человека. Мышечная масса у людей занимает 45 % общей массы тела. Мышцы нуждаются в работе — иначе они дряхлеют.

Чтобы человек увлекся физической культурой, занятия должны приносить ему радость и удовлетворение. Большую роль в создании благоприятной эмоциональной атмосферы могут сыграть дополнительные факторы: хорошая музыка, проведение занятий на свежем воздухе.

Лучше всего ориентироваться на ежедневный контроль за самочувствием и вести дневник. Это позволит выбрать оптимальный вариант тренировки на каждый день с учетом всех изменений в образе жизни. Тренировки следует проводить на открытом воздухе. Это прибавит к занятиям закаливающие факторы, положительный эмоциональный настрой.

Человек обладает большими резервами. В любом возрасте нужно учитывать их и умело использовать. Формы занятий физическими упражнениями могут быть самыми разными. Прежде всего, это утренняя или дыхательная гимнастика. Она ускоряет переход от сна к бодрствованию, активизирует работу организма, тонизирует центральную нервную систему.

Итак, физическими упражнениями можно заниматься в любое время. Лучше выполнять их  в хорошо проветренном помещении или на свежем воздухе. Для людей, которые ведут сидячий образ жизни, особенно важны физические упражнения на воздухе (ходьба, прогулка). При работе в закрытом помещении особенно важна прогулка в вечернее время, перед сном. Такая прогулка снимает напряжение трудового дня, успокаивает возбужденные нервные центры, регулирует дыхание. Прогулки лучше выполнять по принципу кроссовой ходьбы: 0,5-1 км медленным прогулочным шагом, затем столько же – быстрым спортивным шагом.

Кроме этого, полезны работа на садовом участке, в огороде, занятия танцами, плаванием, езда на велосипеде и даже уборка в доме.  Для взрослых всего лишь 30 минут в день умеренной физической активности уже достаточно для сохранения, укрепления и восстановления здоровья. Можно менять вид упражнений по сезону и настроению.  Главное – чтобы физические упражнения были регулярными: по 30-40 минут 4-5 раз в неделю. Ежедневная утренняя гимнастика — обязательный минимум физической тренировки. Она должна стать для всех такой же привычкой, как умывание по утрам.

Таким образом, физическая активность является одним из важных компонентов здорового образа жизни. Она делает человека не только физически более привлекательным, но и существенно улучшает его здоровье, позитивно влияет на качество жизни.

ПОМНИТЕ: ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ — В ВАШИХ РУКАХ!

Материал подготовлен редакционно-издательским отделом ГБУЗ АО «ЦМП»

и врачом-терапевтом Центра здоровья «ЦМП» Кунусовой Н. Ш.

2015 год

Рубрика «советует врач»

Как сохранить здоровье печени

Печень — важный орган, который выполняет множество функций в организме человека. Одна из самых важных функций печени – барьерная: пропуская через себя кровь, печень забирает из нее токсины, перерабатывая их в менее вредные и легко выводимые соединения. Но существует немало факторов, которые вредят печени, затрудняют ее работу, и в конечном счете могут стать причиной заболеваний. Одним из часто встречающихся заболеваний печени является цирроз.

Цирроз печени

Цирроз – заболевание, характеризующееся структурными изменениями печени. При циррозе наблюдается образование рубцов на тканях печени и ее сморщивание. Пораженный орган не способен в полной мере выполнять свои утилизирующие функции, поэтому отравляющие продукты жизнедеятельности человека попадают в кровь. В результате нарушается деятельность других систем и органов.

Причины цирроза печени

В современной жизни самой распространенной причиной развития заболевания является хронический алкоголизм. Некоторые люди сильно заблуждаются, наивно полагая, что циррозом можно заболеть только от употребления некачественного алкоголя. На самом деле, даже качественные дорогие напитки содержат этанол, который убивает здоровые клетки печени, и после 15 лет пьянства вероятность появления алкогольного цирроза очень велика. Особенно уязвимы перед алкогольным циррозом женщины.

Также, цирроз развивается по причине поражение организма вирусным гепатитом B и C, который может протекать бессимптомно. Длительное нарушение оттока желчи, связанное с закупоркой внутрипеченочных или внепеченочных желчных путей тоже может являться причиной цирроза. Некоторые лекарственные препараты могут оказывать серьезное негативное влияние на печень. Их длительный прием может стать причиной развития цирроза.

Самыми опасными являются алкогольно-вирусные циррозы. Они чаще всего переходят в рак печени и протекают особенно тяжело.

Проявления

Начальная стадия цирроза проявляется в общей слабости, снижении аппетита. Больного беспокоят ноющие боли и ощущение тяжести в правом подреберье или в верхней половине живота. Это происходит за счет увеличения печени в размерах. Далее больной жалуется на частые головные боли, нарушение внимания и памяти, что связано с накоплением в крови не обезвреженных печенью токсических веществ. Резко «вырастает» живот. Это свидетельствует о накоплении жидкости в брюшной полости.

По статистике, 80% циррозов протекают незаметно, не привлекая внимание ни больного, ни врача. Иными словами, наша печень до самого последнего момента работает на износ, не подавая сигналов бедствия. Правда, кое-какие «знаки» мы от нее иногда получаем. Настораживающими симптомами являются: потемнение мочи, склонность к «синякам», покраснение ладоней и появление сосудистых «звездочек» на коже лица и тела.

Многие из нас не обращают внимания на эти «пустяки» и обращаются к врачу уже с осложнениями цирроза: накопление жидкости в животе (асцит), кровотечение из пищевода и желудка, желтуха и др. Между тем, именно так развивается 60-90% рака печени. Причем, ранняя его стадия по своим проявлениям, практически, неотличима от прогрессирующего цирроза. Поэтому без правильной всесторонней диагностики не обойтись. Очень важно, чтобы люди заботясь о своем здоровье, не допускали серьезных ошибок, которые в дальнейшем могут привести к циррозу печени.

Типичные ошибки

Большинство людей делают три серьезных ошибки:

Не обращаются к врачу, чтобы проверить свое здоровье, когда есть повод для опасений (частое употребление алкоголя), а тем более при первых признаках неблагополучия.

Обращаются поздно, когда симптомы цирроза печени становятся ярко выраженными.

Обращаются к не профильным специалистам или проходят недостаточное обследование.

Диагностика

Диагноз цирроза печени на ранних стадиях представляет значительные трудности, поскольку заболевание развивается постепенно и вначале не имеет выраженных проявлений.

Существенное значение в распознавании цирроза печени имеют ультразвуковые, рентгенологические методы исследования. Довольно точную информацию о состоянии печени при циррозе можно получить с помощью компьютерной томографии.

Решающее в диагностике цирроза значение имеет исследование ткани печени, полученной при пункционной биопсии — слепой или прицельной, проводимой под контролем ультразвука или при лапароскопии.

Профилактика

Одной из первейших профилактических мер является отказ от алкоголя или, по крайней мере, умеренное его употребление. Имеются в виду алкогольные напитки любого характера и с любым содержанием этанола. Дело в том, что развитие цирроза связано не с видом напитка, а с суммарным количеством этилового спирта.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, употребление даже небольших доз алкоголя (более 0,33л пива в день) является злоупотреблением.

Защититься от заражения вирусами гепатитов тоже можно. Для этого в первую очередь необходимо знать путь заражения – гепатиты B, C и D передаются при контакте с кровью инфицированного человека.

Кроме того, следует серьезно подойти к вопросам правильного питания, в частности ограничить себя в употреблении жирной пищи и «фастфуда».

Ешьте больше клетчатки: свежие овощи и фрукты, хлеб из цельного зерна, крупы.

Исключите белок или рассчитайте оптимальную норму: умножьте свой вес в килограммах на 0,8. Например, человеку весом 73 кг требуется 64 г белка в день.

Лишние калории могут вызвать жировые отложения в печени. В суточной норме должно быть не более 30% поступающих с жирами калорий.

Избегайте голодания, быстрого сброса веса и экстремальных диет – они могут стать серьезной нагрузкой на печень. Оптимальный темп для похудения – 0,5-1 кг в неделю.

Пейте воду – от 1 до 2 литров в день.

Посвящайте, по меньшей мере, полчаса в день активным физическим нагрузкам.

Ограничьте употребление алкоголя! Почти все знают, что печень работает как фильтр, и алкоголь в больших количествах может сильно ей повредить.

Реализация этих мероприятий оказывает отчетливое влияние на продление продолжительности жизни больных малоактивными и неактивными формами цирроза печени, которые охватывают около 80% всех больных распространенными формами цирроза печени.

Что может сделать ваш врач?

Цирроз печени — не смертельное заболевание, его нужно и можно эффективно лечить.

Наблюдение и лечение больных циррозом печени должно проводиться только в специализированных лечебных учреждениях.

Выбор оптимальной схемы лечения для конкретного пациента может сделать только врач! Заниматься самолечением опасно!

По возможности медики устраняют причину заболевания, например при алкогольном циррозе печени исключают алкоголь, при вирусном циррозе назначают противовирусное лечение.

При неэффективности консервативного (медикаментозного) лечения больные включаются в лист ожидания для пересадки печени.

Успех в лечении больного циррозом печени, может быть, достигнут только в случае строгого выполнения советов врача и ведения здорового образа жизни.

Материал подготовлен редакционно-издательским отделом ГБУЗ АО «ЦМП» — 2015г.

10 преимуществ для здоровья от добавления меда в рацион

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

Он очень богат полезными растительными соединениями и обладает рядом преимуществ для здоровья.

Мед особенно полезен, если его использовать вместо рафинированного сахара, который на 100 процентов состоит из пустых калорий.

Вот 10 основных преимуществ меда для здоровья, подтвержденных наукой.

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

1. Мед содержит некоторые питательные вещества

Мед — сладкая густая жидкость, которую производят пчелы.

Пчелы роятся в окружающей среде и собирают богатый сахаром нектар цветов (1).

Затем внутри улья они постоянно потребляют, переваривают и срыгивают («рвут») нектар.

Конечным продуктом является мед, жидкость, которая должна служить хранимой пищей для пчел. Запах, цвет и вкус зависят от того, какие цветы посещают пчелы.

Вот как обычно выглядит мед:

Пищевая ценность 1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 грамм сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.

Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков (2).

Он также содержит следовые количества (менее 1 процента от рекомендуемой суточной нормы) нескольких витаминов и минералов, но вам придется съесть много фунтов, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

В чем блеск меда, так это в его содержании биологически активных соединений растений и антиоксидантов.В более темных типах эти соединения, как правило, даже выше, чем в более светлых (3, 4).

Итог: Мед — густая сладкая жидкость, которую производят пчелы. В нем мало витаминов и минералов, но может быть много некоторых растительных соединений.

2. Высококачественный мед богат антиоксидантами

Качественный мед содержит много важных антиоксидантов. К ним относятся фенолы, ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты (5).

Ученые считают, что именно комбинация этих соединений придает меду его антиоксидантные свойства (5).

Интересно, что два исследования показали, что гречишный мед увеличивает антиоксидантную ценность крови (6, 7).

Антиоксиданты снижают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также могут способствовать здоровью глаз (8).

Итог: Мед содержит ряд антиоксидантов, включая фенольные соединения, такие как флавоноиды.

Прочитать страницу 1

3. Мед «менее вреден», чем сахар для диабетиков

Свидетельства о меде и диабете неоднозначны.

С одной стороны, это может помочь с некоторыми факторами риска, которые часто встречаются у диабетиков.

Например, он снижает холестерин ЛПНП, триглицериды и воспаление, а также повышает холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11).

Однако некоторые исследования показали, что он также может повышать уровень сахара в крови, но не так сильно, как рафинированный сахар (10).

Итак, хотя мед может быть «менее вредным», чем рафинированный сахар для диабетиков, диабетикам следует потреблять его только с осторожностью.

Фактически, диабетикам лучше всего сводить к минимуму все продукты с высоким содержанием углеводов (12).

Итог: Некоторые исследования показывают, что мед улучшает факторы риска сердечных заболеваний у диабетиков. Однако он также повышает уровень сахара в крови, поэтому его нельзя считать «благоприятным для диабетиков».

4. Мед помогает снизить кровяное давление

Артериальное давление — важный фактор риска сердечных заболеваний, и мед может помочь снизить его.

Это связано с тем, что мед содержит антиоксидантные соединения, которые связаны с эффектами снижения артериального давления (13).

Исследования на крысах и людях показали умеренное снижение артериального давления в результате употребления меда (14, 15).

Итог: Употребление меда может привести к умеренному снижению артериального давления, которое является важным фактором риска сердечных заболеваний.

5. Мед также помогает повысить уровень холестерина

Высокий уровень холестерина ЛПНП является важным фактором риска сердечных заболеваний.

Он играет важную роль в развитии атеросклероза — скоплении жира в артериях, которое может привести к сердечным приступам и инсультам.

Интересно, что несколько исследований показали, что мед может улучшить уровень холестерина.

Он снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, значительно повышая холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11, 16).

Например, в одном исследовании с участием 55 пациентов мед сравнивали с столовым сахаром. Было обнаружено, что это вызвало снижение ЛПНП на 5,8% и увеличение ЛПВП на 3,3%. Это также привело к потере веса на 1,3 процента по сравнению с сахаром (17).

Итог: Мед, похоже, положительно влияет на уровень холестерина.Это приводит к умеренному снижению общего холестерина и холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень ЛПВП.

6. Мед снижает уровень триглицеридов

Повышенный уровень триглицеридов в крови — еще один важный фактор риска сердечных заболеваний.

Они также являются ключевым признаком инсулинорезистентности, основной движущей силы диабета 2 типа.

Уровни триглицеридов имеют тенденцию к увеличению при диете с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов.

Интересно, что многочисленные исследования связали регулярное потребление меда с более низким уровнем триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара (9, 10, 11, 16).

Например, одно исследование, в котором сравнивали мед и сахар, показало, что уровень триглицеридов ниже на 11-19 процентов в группе меда (17).

Итог: Повышенный уровень триглицеридов является фактором риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Несколько исследований показывают, что мед может снизить уровень триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара.

Прочитать страницу 1

7. Мед связан с другими положительными эффектами на здоровье сердца

Опять же, мед является богатым источником фенолов и других антиоксидантных соединений.Многие из них связаны со снижением риска сердечных заболеваний (8).

Они могут способствовать расширению сердечных артерий, увеличивая приток крови к сердцу. Они также могут помочь предотвратить образование тромбов, которые могут привести к сердечным приступам и инсультам (8).

Кроме того, одно исследование на крысах показало, что мед защищает сердце от окислительного стресса (18).

С учетом всего сказанного, нет доступных долгосрочных исследований меда и здоровья сердца на людях, так что относитесь к этому с недоверием.

Итог: Антиоксиданты, содержащиеся в меде, оказывают благотворное влияние на здоровье сердца, включая усиление притока крови к сердцу и снижение риска образования тромбов.

8. Мед способствует заживлению ожогов и ран

Нанесение меда на кожу использовалось для заживления ран и ожогов со времен Древнего Египта и используется до сих пор.

В одном обзоре 2015 года была проведена оценка 26 исследований меда и ухода за ранами (19).

Этот обзор показал, что он наиболее эффективен при заживлении частичных ожогов и ран, инфицированных после операции (19).

Это также эффективное средство для лечения язв диабетической стопы, которые являются очень серьезным осложнением и могут привести к ампутации (20, 21).

В одном исследовании сообщалось о 43,3% успеха при использовании меда для лечения ран. В другом исследовании местный мед излечил 97% пациентов, лечившихся от диабетических язв (21, 22).

Исследователи считают, что его целебная сила обусловлена ​​его антибактериальным и противовоспалительным действием, а также его способностью питать окружающие ткани (23).

Более того, мед может помочь при лечении других кожных заболеваний, включая псориаз, геморрой и герпесные поражения (24, 25, 26).

Итог: При нанесении на кожу мед может быть частью эффективного плана лечения ожогов, ран и многих других кожных заболеваний. Он особенно эффективен при язвах диабетической стопы.

9. Мед помогает подавить кашель у детей

Кашель — обычная проблема для детей с инфекциями верхних дыхательных путей.

Может повлиять на сон и качество жизни как детей, так и их родителей.

Однако обычные лекарства от кашля не всегда эффективны и могут иметь побочные эффекты.

Интересно, что мед может быть лучшим выбором. Данные показывают, что это очень эффективно (27, 28).

Одно исследование показало, что он действует даже лучше, чем два обычных лекарства от кашля (29).

Другое исследование показало, что оно уменьшает симптомы кашля и улучшает сон даже в большей степени, чем лекарства от кашля (28).

Тем не менее, мед никогда не следует давать детям младше 1 года из-за риска развития ботулизма (30).

Итог: Для детей старше одного года мед может действовать как естественное и безопасное средство от кашля. Некоторые исследования показывают, что это даже более эффективно, чем лекарства от кашля.

10. Мед восхитителен, но при этом содержит много калорий и сахара

Мед — вкусная и полезная альтернатива рафинированному сахару.

Убедитесь, что вы выбрали высококачественный мед, потому что некоторые из низкокачественных брендов могут содержать сироп.

На Amazon очень хороший выбор качественного меда с тысячами отзывов от реальных покупателей.

Однако имейте в виду, что мед следует употреблять только в умеренных количествах, поскольку он по-прежнему содержит много калорий и сахара.

Польза меда наиболее очевидна, когда он заменяет другой нездоровый подсластитель.

В конце концов, мед — это просто «менее плохой» подсластитель, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Эта статья была опубликована нашим сотрудником по СМИ Authority Nutrition .

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

10 продуктов, которые вы должны есть, чтобы снизить стресс и тревогу

Что нужно знать о палеодиете

Вреден ли химический акриламид в кофе для вашего здоровья?

5 сковородок с антипригарным покрытием, которые не вызовут рак

(PDF) Способность меда снижать артериальное давление и частоту сердечных сокращений у здоровых мужчин

Frontiers in Science 2014, 4 (1): 8-11 11

[9] Ралофф Дж. Мед — источник антиоксидантов. J Api Res. 1998;

37: 221-225.

[10] Орсолик, Н., Бейсик I. Мед как профилактическое средство от рака.

Periodicum Biolog. 2004: 106: 397-401.

[11] Molan, PC. Антибактериальная активность меда. Характер антибактериальной активности

. Пчелиный мир 1992: 73: 5-28.

[12] Oyerinde, AA, Ande, AT. Предварительная оценка

современной практики пчеловодства в штате Квара, Нигерия. J. Agric.

Разраб.2006: 5: 203-214.

[13] Fasasi, KA. Физико-химические характеристики нигерийского натурального меда

медоносных пчел (Apis mellifera adansonii)

(Hymenoptera: Apidae) и его срок годности при хранении при комнатной температуре

. Pak J Biol Sci. 2012; 15: 1027-1033.

[14] Аканму М.А., Оловукере Т.А., Атунва С.А., Ибрагим Б.О.,

Ламиди О.Ф., Адамс П.А., Аджимуда Б.О., Адейемо Л.Е.

Нейрофармакологические эффекты нигерийского меда у мышей.

Afr J Tradit Complement Altern Med. 2011; 8: 230–249.

[15] Adesoji, A, Fasanmade, Oluwakemi, TA. Дифференциальный эффект

меда на отдельные переменные у крыс-диабетиков, индуцированных аллоксаном, и

крыс, индуцированных фруктозой. Африканский J Biomed Res. 2008:

11: 191-196.

[16] Linda SC. Тексты Сондерса и обзоры физиологии. стр.110.

3-е изд. Торонто: W. B. Saunders Company, 2003.

[17] Гайтон С. и Холл Дж. Учебник по медицинской физиологии.

с.119. 12-е изд.Торонто: W. B. Saunders Company, 2010.

[18] Sacks, FM, Svetkey, LP, Vollmer, WM, Appel, LJ, Bray, GA,

Harsha, D, Obarzanek, E, Conlin, PR. Влияние на кровь

Давление пониженного содержания натрия в диете и диета

Подходы к диете для остановки гипертонии (DASH). Новый

England J Med. 2001: 344: 3–10.

[19] Капуччо, FP. Соль и сердечно-сосудистые заболевания. BMJ. 2007:

334: 859–60.

[20] Ассманн Г., Шульте Х.Связь холестерина и триглицеридов липопротеинов высокой плотности

с частотой атеросклеротической

ишемической болезни сердца (опыт PROCAM). Am J

Cardio. 1992: 70: 733–7.

[21] Мина С., Беверли А., Абхиманью Г. Влияние диеты с высоким содержанием углеводов или цис-мононенасыщенных жиров

на кровяное давление

: метаанализ интервенционных испытаний. Am J

Clin Nutr. 2007: 85: 1251-1256.

[22] Морин В.Употребление меда может снизить риск сердечных заболеваний,

, согласно предварительному исследованию, опубликованному в журнале

Medicinal Food. 2004: 1: 100-7.

[23] Аль-Вайли Н.С. Внутрилегочное введение натурального меда

, раствора гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды

здоровым людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа

сахарный диабет или гипертония: их влияние на уровень глюкозы в крови,

инсулина плазмы и С-пептида, артериальное давление и максимальная скорость выдоха

.Eur J Med Res. 2003: 31; 8: 295-303.

[24] Romero-Silva S, Miguel AMR, Romero-Romero LP,

Rodriguez O, Gerardo SGC, Morel N, Lopez-Munoz FJ,

Lima-Mendoza LA, Bravo G. Влияние меда на

Накопление жировой ткани и увеличение крови

Давление на ожирение, вызванное углеводами, у крыс. Письма

Дизайн и открытие лекарств. 2011: 8: 69-75.

[25] Erejuwa OO, Sulaiman, SA, Abwahab, MS, Kuttulebbai, NS,

Salzihan, S, Gurtu, S.Добавка меда

у крыс со спонтанной гипертензией вызывает антигипертензивный эффект

через уменьшение почечного окислительного стресса. Окислительный

Медицина и клеточное долголетие. 2012: 1-14.

[26] Reckelhoff, JF. Гендерные различия в регуляции артериального давления

. Гипертония. J Am Heart Asso. 2001;

37: 1199-1208.

[27] Aram VC, George LB, Henry RB, William CC, Lee AG,

Joseph LI, Daniel WJ, Barry JM, Suzanne O, Jackson TW,

Edward JR, и Национальное образование по вопросам высокого кровяного давления

Программный координационный комитет.Седьмой отчет объединенного национального комитета

по профилактике, обнаружению, оценке и

лечения высокого кровяного давления. Гипертония. 2003;

42: 1206-1252.

[28] Аль-Вайли, NS. Идентификация метаболитов оксида азота в

различных медах: влияние внутривенного меда на плазму и концентрацию метаболитов оксида азота в моче

. J Med

Food. 2003: 6: 359-364.

[29] Аль-Вайли Н.С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме,

С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов крови у здоровых,

диабетиков и гиперлипидемических субъектов: сравнение с

декстрозой и сахарозой.J Med Food. 2004: 7: 100-7.

[30] Lostroh, AJ, Krahl ME. Действие-накопление инсулина in vitro

Mg21 и K1 в матке крысы: активность ионного насоса. Biochim

Biophys Acta. 1973: 291: 260–268.

[31] Паолиссо, Г., Барбагалло, М. Гипертония, сахарный диабет,

и инсулинорезистентность. Роль внутриклеточного магния.

Am J Hypertens. 1997: 10: 346–355.

[32] Терагава Х., Като М., Ямагата Т., Мацуура Х. и

Кадзияма Г.Магний вызывает у человека не зависящее от оксида азота

вазодилатацию коронарных артерий. Сердце. 2001: 86:

212–216.

[33] Стефан Б., Томислав Дж., Роберт С., Питер Г. Мед для питания

и здоровье: обзор. J Am Coll Nutri. 2008: 27 (6):

677–689.

10 трав, которые могут помочь снизить высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, поражает почти половину всех взрослых американцев (1).

Это наиболее распространенный предотвратимый фактор риска сердечных заболеваний (2).

В этой статье рассматриваются научные исследования 10 трав и специй, которые могут помочь снизить кровяное давление.

Высокое кровяное давление определяется как наличие по крайней мере одного из следующих (2):

• систолическое кровяное давление (верхнее число) более 130 мм рт. Ст.
• диастолическое кровяное давление (нижнее число) более 80 мм рт. Ст.
• как систолическое, так и диастолическое значения выше этих уровней

Вы можете контролировать артериальное давление с помощью лекарств, таких как ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и блокаторы кальциевых каналов.

Многие изменения в питании и образе жизни также могут снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.

На самом деле, исследования показали, что некоторые травы и специи могут снижать уровень артериального давления, поэтому вы можете подумать о добавлении их в свой рацион.

Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем использовать какие-либо из следующих трав.

Ниже приведены 10 трав, которые могут помочь снизить кровяное давление.

Резюме

Вы можете контролировать высокое кровяное давление с помощью лекарств, а также изменения диеты и образа жизни.Некоторые травы и специи также могут помочь снизить кровяное давление.

Базилик ( Ocimum basilicum ) — ароматная трава, которая бывает разных форм. Он популярен в альтернативной медицине, потому что богат различными мощными соединениями.

Сладкий базилик с высоким содержанием эвгенола. Исследования связывают этот растительный антиоксидант со многими преимуществами для здоровья, включая снижение артериального давления (3).

Исследования показывают, что эвгенол может помочь снизить артериальное давление, действуя как естественный блокатор кальциевых каналов.

Блокаторы кальциевых каналов предотвращают перемещение кальция в сердце и артериальные клетки, позволяя кровеносным сосудам расслабиться (4).

Исследования на животных показали, что экстракты базилика душистого помогают расслабить кровеносные сосуды и разжижить кровь, что, в свою очередь, помогает снизить кровяное давление (5, 6, 7).

Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, помогает ли базилик снизить кровяное давление у людей.

Резюме

Базилик содержит соединения, такие как эвгенол, которые могут помочь снизить кровяное давление, согласно исследованиям на животных.Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Петрушка ( Petroselinum crispum ) — популярное растение в американской, европейской и ближневосточной кухне. Он родом из Средиземного моря и имеет впечатляющий профиль питания.

Петрушка содержит различные соединения, такие как витамин С и диетические каротиноиды, которые могут снижать кровяное давление (8).

Несколько исследований показали, что каротиноидные антиоксиданты снижают артериальное давление и снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой), что является фактором риска сердечных заболеваний (8).

Исследования на животных показали, что петрушка снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, действуя как блокатор кальциевых каналов — лекарство, которое помогает расслабить и расширить кровеносные сосуды (9).

Однако количество исследований петрушки и кровяного давления на людях ограничено. Чтобы лучше понять его влияние, необходимы дополнительные исследования в этой области.

Резюме

Петрушка содержит различные соединения, такие как витамин С и пищевые каротиноиды, которые могут помочь снизить кровяное давление. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.

Семена сельдерея ( Apium graveolens ) — это универсальная специя, богатая различными питательными веществами, такими как железо, магний, марганец, кальций и клетчатка.

Интересно, что некоторые исследования показывают, что семена сельдерея могут помочь снизить кровяное давление.

В одном исследовании на крысах изучалось влияние экстракта семян сельдерея на кровяное давление.

Исследование показало, что экстракт семян сельдерея снижает кровяное давление у крыс с уже существовавшим высоким кровяным давлением, но не у крыс с нормальным кровяным давлением (10).

Исследователи предположили, что соединения в экстракте семян сельдерея могут помочь снизить кровяное давление, действуя как естественный блокатор кальциевых каналов.

Кроме того, семена сельдерея являются хорошим источником пищевых волокон, которые связаны с понижением артериального давления (11, 12).

Тем не менее, существует всего несколько исследований семян сельдерея и кровяного давления. Ученым необходимо проводить больше исследований на людях в этой области.

Резюме

Исследования на животных показывают, что семена сельдерея могут снизить кровяное давление.Эта трава может быть эффективной благодаря своей клетчатке и действию как естественный блокатор кальциевых каналов. Требуются дополнительные исследования.

Люди давно используют коготь китайской кошки в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний, включая высокое кровяное давление (13).

Его научное название — Uncaria rhynchophylla , его также называют Gou-Teng или Chotoko.

Однако не путайте его с кошачьим когтем ( Uncaria tomentosa ). Несмотря на похожее название и внешний вид, это растение имеет другое происхождение и разные химические свойства.

Коготь китайской кошки содержит несколько соединений, таких как гирсутин и ринхофиллин. Исследования на животных показали, что они могут снижать кровяное давление, действуя как естественные блокаторы кальциевых каналов.

Кроме того, эти соединения могут стимулировать кровеносные сосуды к выработке оксида азота, который представляет собой химическое соединение, которое помогает кровеносным сосудам расслабляться и расширяться (4, 14, 15).

Исследования на животных подтверждают эти эффекты, показывая, что прием экстракта когтя китайской кошки или его соединений снижает кровяное давление и улучшает кровоток.Однако исследования на людях в этой области все еще ограничены (13, 16).

Вы можете купить коготь китайской кошки в некоторых магазинах здорового питания или в Интернете.

Краткое описание

Коготь китайской кошки содержит соединения, которые могут действовать как естественные блокаторы кальциевых каналов и помогать кровеносным сосудам расслабляться, согласно исследованиям на животных. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Bacopa monnieri — трава, произрастающая в болотистых районах Южной Азии. Практики аюрведической медицины используют его для лечения различных заболеваний, включая беспокойство, проблемы с памятью и высокое кровяное давление (17).

В исследованиях на животных, Bacopa monnieri помог снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, стимулируя кровеносные сосуды высвобождать оксид азота (18, 19).

В 12-недельном исследовании на людях с участием 54 здоровых взрослых изучалось влияние Bacopa monnieri на память, тревожность, депрессию и кровяное давление.

Хотя трава улучшила большинство умственных способностей, она не повлияла на кровяное давление (20).

Хотя результаты исследований на животных многообещающие, влияние bacopa monnieri ‘ s на кровяное давление у людей до сих пор остается неясным.Ученым необходимо провести дополнительные исследования воздействия этой травы.

Bacopa monnieri можно купить в магазинах здорового питания и в Интернете. Он доступен в нескольких формах, включая порошок и капсулы.

Резюме

Исследования на животных показывают, что трава Bacopa monnieri может помочь кровеносным сосудам расширяться и расслабляться, снижая кровяное давление. Однако исследования на людях противоречивы и ограничены.

Чеснок богат многими соединениями, которые могут принести пользу сердцу.

В частности, чеснок содержит соединения серы, такие как аллицин, которые могут помочь увеличить кровоток и расслабить кровеносные сосуды. В совокупности эти факторы могут помочь снизить артериальное давление (21, 22).

Обзор 12 исследований с участием более 550 человек с высоким артериальным давлением показал, что прием чеснока снижает систолическое и диастолическое артериальное давление в среднем на 8,3 мм рт. Ст. И 5,5 мм рт. Ст. Соответственно.

Это снижение было аналогично эффектам лекарств от кровяного давления (23).

24-недельное исследование с участием 30 человек показало, что 600–1 500 мг экстракта чеснока были так же эффективны для снижения артериального давления, как и препарат Атенолол (24).

Резюме

Чеснок содержит соединения, такие как аллицин, которые, как было показано, помогают расслабить кровеносные сосуды и улучшить кровоток. В совокупности эти факторы могут помочь снизить артериальное давление.

Тимьян — ароматная трава, содержащая множество полезных веществ.

Розмариновая кислота является одним из таких соединений.Исследования связывают его со многими преимуществами, такими как снижение воспаления и уровня сахара в крови, а также усиление кровотока. Это также может помочь снизить артериальное давление (25, 26).

Исследования на животных показали, что прием розмариновой кислоты помог значительно снизить систолическое артериальное давление за счет ингибирования ангиотензин-превращающего фермента (АПФ) (27, 28).

АПФ — это молекула, сужающая кровеносные сосуды и повышающая кровяное давление. Таким образом, его подавление может снизить кровяное давление.

Другие исследования на животных показали, что прием экстракта тимьяна снижает факторы риска сердечных заболеваний, такие как общий холестерин, ЛПНП (плохой) холестерин, триглицериды и артериальное давление (29, 30).

Тем не менее, количество исследований тимьяна и артериального давления на людях ограничено. Ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы изучить эти эффекты у людей.

Резюме

Тимьян содержит мощные соединения, такие как розмариновая кислота, которые, по данным исследований на животных, помогают расслабить кровеносные сосуды. Однако исследователям необходимо провести больше исследований на людях.

Корица — это ароматная пряность, происходящая из внутренней коры деревьев рода Cinnamomum .

Люди веками использовали его в традиционной медицине для лечения сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление.

Хотя до конца не известно, как корица снижает кровяное давление, исследования на животных показывают, что она может помочь расширить и расслабить кровеносные сосуды (31).

Обзор 9 исследований с участием 641 участника показал, что прием корицы снижает систолическое и диастолическое артериальное давление в среднем на 6,2 мм рт. Ст. И 3,9 мм рт. Ст. Соответственно.

Этот эффект был сильнее, когда люди регулярно принимали корицу в течение 12 недель (32).

Кроме того, в обзоре 3 исследований с участием 139 участников с диабетом 2 типа изучалось влияние приема корицы.

Те, кто принимал 500–2400 мг корицы ежедневно в течение 12 недель, испытали в среднем снижение систолического артериального давления на 5,39 мм рт.ст. и диастолическое артериальное давление на 2,6 мм рт.ст. (33).

Корицу легко добавлять в еду. Другой вариант — концентрированные добавки с корицей.

Резюме

Корица, по-видимому, помогает расширять и расслаблять кровеносные сосуды, что может помочь снизить кровяное давление.

Имбирь невероятно универсален и является одним из основных продуктов альтернативной медицины.

Люди веками использовали его для улучшения многих аспектов здоровья сердца, включая кровообращение, уровень холестерина и артериальное давление (34).

Исследования на людях и животных показали, что употребление имбиря снижает кровяное давление несколькими способами. Он действует как естественный блокатор кальциевых каналов и естественный ингибитор АПФ (35, 36).

Блокаторы кальциевых каналов и ингибиторы АПФ являются лекарствами от кровяного давления.

Исследование с участием более 4000 человек показало, что у тех, кто потреблял больше всего имбиря — 2–4 грамма в день, — был самый низкий риск развития высокого кровяного давления (37).

Имбирь восхитителен, и его легко включить в свой рацион во время еды. Кроме того, вы можете приобрести добавки с имбирем в Интернете. Они более концентрированные.

Резюме

Имбирь снижает кровяное давление, действуя как естественный блокатор кальциевых каналов и расширяя кровеносные сосуды.

Кардамон — восхитительная специя со слегка сладким, интенсивным вкусом. Он богат различными антиоксидантами, которые могут помочь снизить кровяное давление.

12-недельное исследование с участием 20 взрослых, у которых впервые было диагностировано высокое кровяное давление, показало, что ежедневный прием 3 граммов порошка кардамона значительно снижает кровяное давление, приближая его к нормальному диапазону (38).

Исследования в пробирках и на животных показывают, что кардамон может помочь снизить кровяное давление, действуя как естественный блокатор кальциевых каналов и мочегонное средство (39).

Мочегонное средство — это соединение, которое помогает удалить накопление воды при мочеиспускании.

Хотя эти результаты обнадеживают, исследования в этой области все еще довольно новы. Поэтому ученым необходимо провести дополнительные исследования для дальнейшего изучения воздействия кардамона на человека.

Кардамон легко добавлять в готовку или выпечку. Кроме того, вы можете принимать добавку или экстракт кардамона под наблюдением врача.

Резюме

Исследования на животных и людях показывают, что кардамон помогает снизить артериальное давление, действуя как естественный блокатор кальциевых каналов и мочегонное средство.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.

Высокое кровяное давление — наиболее распространенный предотвратимый фактор риска сердечных заболеваний. От него страдает почти половина взрослого населения США.

Лучший способ контролировать высокое кровяное давление — это сочетание правильных лекарств, здорового питания, регулярных упражнений и здорового образа жизни.

Тем не менее, вы можете включить в свой рацион несколько многообещающих трав и специй, которые могут помочь снизить кровяное давление.

В их число входят базилик, петрушка, семена сельдерея, коготь китайской кошки, Bacopa monnieri , чеснок, тимьян, корица, имбирь и кардамон, и многие другие.

Имейте в виду, что многие травы и специи могут взаимодействовать с распространенными лекарствами, разжижающими кровь, и многие экстракты и добавки, описанные выше, не имеют достаточных исследований безопасности.

По этой причине всегда консультируйтесь с врачом о том, какие травы и специи вы собираетесь включить в свой рацион, и никогда не прекращайте прием лекарств, не посоветовавшись предварительно с ними.

6 ингредиентов, помогающих при плохом кровообращении

29 августа 2019 г.

Если вы страдаете из-за плохого обращения, вы, вероятно, испытали следующее:

• Онемение и / или покалывание в конечностях как руки и ноги
• Отек нижних конечностей
• Холодные руки или ноги
• Туманность мозга
• Проблемы с пищеварением
• Усталость
• Боль в суставах или мышечные спазмы

Эти симптомы не только неприятны, но могут повлиять на качество вашей жизни и могут привести к другим более серьезным осложнениям. Плохое кровообращение может быть вызвано множество факторов, включая, помимо прочего: определенные медицинские условия, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность и плохое здоровье или диета выбор.

В зависимости от что вызывает плохое кровообращение, поможет выбрать лучшее лечение варианты для вас. Однако есть много небольшие вещи, которые вы можете сделать, например, диетические приемы, которые стоят недорого и немедленно доступны для внедрения в вашу повседневную жизнь.

Есть много ингредиентов, которые вы можете включить в свой рацион, которые действительно могут помочь улучшить кровообращение, например:

1.Корица

Корица — одна из самых известных специй, поскольку ее можно использовать в различных кухнях. Он имеет множество преимуществ для здоровья, одной из которых является способность увеличивать кровоток. Это исследование показывает, как корица может расслаблять кровеносные сосуды, что, в свою очередь, улучшает кровообращение, позволяя течь большему количеству крови, и в конечном итоге приводит к значительному снижению артериального давления. Пищевые добавки с корицей также могут оказывать такое же действие, как и сама специя, даже у людей, у которых есть серьезные проблемы со здоровьем, такие как диабет 2 типа.Это исследование показывает, что сосудорасширяющее свойство корицы за счет выработки оксида азота позволяет увеличить кровоток и снизить кровяное давление у этих пациентов.

2. Cayenne Перец

Исследования указывает на то, что употребление кайенского перца увеличивает кровообращение, улучшает кровь прочность сосудов и уменьшает образование бляшек в артериях. Одна из основных причин этого — капсаицин, который является активным веществом кайенского перца. Капсаицин способствует притоку крови к тканям за счет снижения артериального давления и стимуляции высвобождение оксида азота и других сосудорасширяющих средств.Сосудорасширяющие средства — это соединения, которые помогают расширять ваши кровеносные сосуды, позволяя крови легче проходить через них.

3. Гинкго Билоба

Гинкго — один из старейших видов деревьев в мире. Деревья могут вырасти более чем на 130 футов в высоту и жить более 1000 лет. Экстракт гинкго билоба получают из листьев дерева и действует как мощный антиоксидант, улучшающий кровообращение, открывая кровеносные сосуды. Его можно использовать как в профилактических целях, так и для устранения последствий плохого кровообращения.Он улучшает приток крови к мозгу, поэтому ему также приписывают улучшение памяти.

4. Имбирь

Корень имбиря — вкусная специя, фактически использовался веками из-за своих лечебных свойств. Это было основным продуктом традиционной медицины на всем протяжении Индия и Китай из-за его многочисленных преимуществ для здоровья и хорошо зарекомендовали себя для снижения артериального давления и улучшения кровообращения.

5. Куркума

Куркума — еще одна специя, которая использовалась в лечебных целях уже почти 4000 лет назад.Но современная медицина также начала осознавать его важность, основываясь на тысячах публикаций за последние 25 лет, посвященных его пользе для здоровья. Одна из них — способность улучшать кровообращение, открывая кровеносные сосуды.

6. Чеснок

На сайте опубликовано много исследований. польза чеснока для здоровья, особенно то, как он положительно влияет на сердечно-сосудистая система. Один из которых показали, что «употребление зубчиков чеснока может помочь предотвратить закупорку артерий», в то время как еще один связанный чеснок с более низким кровяным давлением из-за его ключевого компонента, аллицина, который способствует расширению артерий (расширению артериальных кровеносных сосудов).Другие исследования показали, что чеснок добавки могут помочь улучшить кровообращение и улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления у тех, у кого высокое АД.

Итак, если вы хотите внести небольшие и простые изменения, которые помогут улучшить плохое кровообращение, попробуйте включить некоторые из этих ингредиентов в свой рацион. Если плохое кровообращение вызвано серьезным заболеванием, всегда консультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем пробовать какие-либо новые добавки или добавлять ингредиенты в контролируемую диету.

Вам также может понравиться:

Как витамин D и кальций работают вместе для укрепления костей

Как уменьшить стресс? 4 простых совета по диете

5 продуктов, вызывающих воспаление, которых следует избегать

6 напитков для снижения артериального давления

Есть два больших фактора риска высокого кровяного давления, которые вы не можете контролировать: возраст и семейная генетика. Какой вы можете контролировать? Все остальное, что включает в себя разумный выбор образа жизни, например, физическая активность, снижение потребления натрия и здоровое питание.

Если вы уже делаете это, значит, вы на правильном пути. Но вы все равно можете поднять его, наблюдая за тем, что вы пьете: эти шесть напитков могут способствовать падению артериального давления, особенно в сочетании со здоровой диетой и регулярными упражнениями.

1. Нежирное молоко

Как это работает: Дефицит кальция уже давно связан с высоким кровяным давлением, и обратное также верно: высокое потребление кальция помогает снизить высокое кровяное давление. Однако для достижения наилучших результатов важно выбрать правильный тип молока. Нежирное молоко богаче кальцием, чем цельное, а небольшое количество жира на самом деле помогает вам легче усваивать кальций. Беспроигрышный вариант!

Рекомендации по употреблению: Было показано, что три порции нежирного молока и других нежирных молочных продуктов в рамках ежедневного режима помогают снизить систолическое артериальное давление.

2. Свекольный сок

Как это работает: Свекла — хороший источник калия и хороший источник фолиевой кислоты, которые важны для регулирования артериального давления.Более того, свекла содержит нитрат, который при приеме внутрь превращается в нитриты. Нитриты расслабляют гладкую мышечную ткань и увеличивают кровоток. Наконец, свекла поддерживает здоровую функцию кровеносных сосудов и борется с гомоцистеином, который может повредить кровеносные сосуды.

Рекомендации по употреблению: Исследования показывают, что одна-две чашки свекольного сока в день могут сразу (в течение часа после употребления) значительно снизить кровяное давление. Английское исследование показало, что свекольный сок так же эффективен при лечении гипертонии, как таблетки нитрата.

3. Чай из гибискуса

Как это работает: Как и гранатовый сок, гибискус содержит биоактивные фитохимические вещества, которые действуют как естественный ингибитор АПФ. Одно исследование показало, что чай из гибискуса так же эффективен для снижения кровяного давления, как каптоприл, рецептурный ингибитор АПФ, используемый для лечения высокого кровяного давления и сердечной недостаточности.

Предложение для питья: В одном широко разрекламированном исследовании три порции чая из гибискуса по восемь унций значительно снизили систолическое артериальное давление у субъектов с предгипертензией.Старайтесь выпивать три чашки в день — и для достижения наилучших результатов ежедневно готовьте свежий чай.

4. Гранатовый сок

Как это работает: АПФ — это фермент, который повышает кровяное давление, создавая белок ангиотензин II, который заставляет ваши кровеносные сосуды сужаться. Гранатовый сок действует как естественный ингибитор АПФ, аналогичный классу лекарств, назначаемых для лечения гипертонии и сердечной недостаточности. В одном случае гранатовый сок снизил АПФ на 36 процентов и снизил систолическое артериальное давление.В нескольких недавних исследованиях это также было связано со значительным уменьшением (до 30 процентов) артериальных бляшек и увеличением притока крови к сердцу.

Рекомендации по употреблению: Гуру питания Джонни Боуден рекомендует ежедневно выпивать шесть унций несладкого гранатового сока. Слишком терпко? Нарезайте две порции по три унции водой или газированной минеральной водой.

5. Клюквенный сок

Как это работает: Клюква и клюквенный сок обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить и уменьшить повреждение кровеносных сосудов, тем самым предотвращая нежелательное повышение артериального давления. Кроме того, клюквенный сок может помочь снизить кровяное давление за счет расширения кровеносных сосудов и увеличения кровотока. Наконец, клюква — отличный источник витамина С, понижающего кровяное давление.

Рекомендации по употреблению: Стандартной рекомендации по количеству клюквенного сока, которое следует выпивать в рамках ежедневного режима, не существует, но обязательно выбирайте несладкий сорт, который на 100% состоит из клюквенного сока. При 60 калориях на одну порцию вы можете съесть две порции и при этом получить меньше калорий, чем с подслащенными продуктами, которые в среднем составляют около 130 калорий на чашку.

6. Вода

Как это работает: Употребление достаточного количества воды — это, попросту, один из самых здоровых, дешевых и эффективных способов снизить кровяное давление. Хроническое обезвоживание вызывает сужение кровеносных сосудов, что помогает организму экономить воду за счет уменьшения потери воды через потоотделение, мочеиспускание и дыхание. К сожалению, суженные кровеносные сосуды заставляют ваше сердце работать больше, что приводит к скачку кровяного давления.

Предложение пить: Большинство людей слышали о правиле восьми стаканов в день, даже если они его не соблюдают. Но для более индивидуального подхода разделите массу тела пополам. Эта цифра — в унциях — показывает, сколько воды вы должны выпивать как минимум в день. Например, человек весом 150 фунтов должен потреблять не менее 75 унций в день.

Десять продуктов, которые могут снизить ваше кровяное давление

Высокое кровяное давление — серьезное заболевание, которое может способствовать сердечным приступам, инсультам, аневризмам, заболеваниям почек и другим проблемам.Высокое кровяное давление (или гипертония) — распространенная проблема со здоровьем, особенно среди диабетиков.

Хотя есть много способов обуздать высокое кровяное давление, один из самых простых и лучших методов — это правильная диета. Вот десять продуктов, которые оказались особенно эффективными для снижения артериального давления в клинических исследованиях.

Бананы

Продукты с высоким содержанием калия, например бананы, помогают снизить кровяное давление. Это связано с тем, что чрезмерное потребление соли является одним из ведущих факторов гипертонии, а калий помогает естественным образом регулировать уровень соли в организме.Кроме того, бананы — это легкая в употреблении натуральная закуска.

Фасоль

Качество имеет значение.
Найдите лучшее в мире оливковое масло рядом с вами.

Бобы всех сортов могут снизить кровяное давление. Помимо содержания калия, бобы содержат много полезной для сердца клетчатки. Здоровое сердце может лучше поддерживать хорошее кровяное давление. Фасоль также богата белком, что, по данным исследований, связано с низким кровяным давлением.

Шпинат

Этот темный листовой зеленый цвет полезен для вашего здоровья в целом и особенно помогает снизить кровяное давление из-за содержания в овощах калия, магния и фолиевой кислоты. Как и калий, фолиевая кислота и магний ценны для снижения артериального давления.

Черника

Черника — легкая натуральная закуска. Она снабжает ваш организм флавоноидами — группой природных соединений, которые, как доказано, помогают предотвратить гипертонию за счет снижения уровня артериального давления.

Шоколад

Вы не могли бы подумать, что такая вкусная еда, как шоколад, может иметь какую-либо положительную пользу для здоровья, но шоколад действительно снижает кровяное давление.Исследования показали, что какао, содержащееся в шоколаде, содержит соединения, ограничивающие уровень артериального давления за счет расширения кровеносных сосудов. Выбирайте темный шоколад, в котором больше какао.

Свекла

Сок этого корня содержит нитраты, которые, как было обнаружено, быстро снижают кровяное давление у пациентов с гипертонией. При попадании внутрь нитраты превращаются в оксид азота — газ, который помогает кровеносным сосудам оставаться расширенными, расслабляя их гладкие мышцы.

Картофель

Минералы калий и магний содержатся в большом количестве в картофеле, поэтому употребление этой пищи снизит ваше высокое кровяное давление.Картофель также содержит нитраты. Не заправляйте картофель большим количеством соленого масла или сметаны и не жарьте его на нездоровом масле из семян.

Молоко

Продукты с большим содержанием кальция полезны при повышенном кровяном давлении, поэтому молоко является отличным вариантом для людей с гипертонией. Однако попробуйте пить обезжиренное молоко, так как молоко, богатое жирами, усугубит проблемы с кровяным давлением.

Оливковое масло

Ежедневное употребление не менее двух столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима, богатого фенолом, может быть эффективным для снижения артериального давления.В одном исследовании 35 процентов участников смогли прекратить прием лекарств от гипертонии после приема EVOO в течение шести месяцев.

Найдите рецепты с оливковым маслом, чтобы заменить вредные жиры в повседневной кулинарии.

Овсянка

Диета с высоким содержанием клетчатки защищает от гипертонии, поэтому овсянка является хорошим выбором. Поскольку клетчатка переваривается медленно, уровень сахара в крови контролируется, что, в свою очередь, снижает кровяное давление. Кроме того, в овсянке очень мало жира и натрия.

Гипертонию иногда называют «тихим убийцей», потому что болезнь не имеет явных симптомов. Учитывая, насколько распространено это заболевание, посоветуйтесь со своим врачом и подумайте о внесении изменений, чтобы включить в свой рацион больше этих полезных для сердца продуктов.

5 специй для здорового сердца — пусть еда будет вашим лекарством

Древнегреческий врач Гиппократ сказал: «Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство — вашей пищей». Гиппократ, которого часто называют отцом медицины, предположил, что болезнь была вызвана поведенческими факторами, включая диету и образ жизни, а не проклятием богов.

И если болезнь вызвана диетой, образом жизни и другими факторами окружающей среды, то ее можно вылечить, изменив эти же факторы, включая диету.

Ничто в вашей среде так не наполнено потенциальными целебными веществами, как ваш шкаф для специй. Специи были добавлены в кухни всего мира с тех пор, как люди ели, чтобы улучшить вкус еды и обеспечить пользу для здоровья.

Некоторые из этих специй, которые можно найти почти в каждом шкафу для специй в Америке, особенно полезны для здоровья сердца и сосудов.Хотя многие из компонентов этих специй попали в вашу аптечку, цель этого блога — помочь вам в их использовании на кухне — с клинически значимой поддержкой количества этих специй, необходимых для питания.

Кайенский перец

Кайенский перец ( Capsicum annuum ) — популярная специя в мексиканской, каджунской, креольской и азиатской кухнях. Иногда используется в свежем виде, но чаще используется в виде сушеного порошка или хлопьев.

По шкале высокой температуры кайенский перец считается средним острым перцем — острее, чем халапеньо, но прохладнее, чем хабанеро. Кайенский перец содержит витамин С, калий и такие компоненты, как капсаицин, который отвечает за его тепло и многие из его преимуществ для здоровья.

Циркуляция, вероятно, первое, что приходит на ум, когда думаешь о пользе кайенского ореха для здоровья сердечно-сосудистой системы. Но как это улучшить кровообращение? Исследования показывают, что это может работать несколькими способами.Исследования показали, что его составляющие могут снижать общий холестерин, холестерин ЛПНП и триглицериды, а также повышать холестерин ЛПВП. ¹

Кайенский перец может улучшить функцию эндотелия за счет увеличения оксида азота, что, по научным данным, помогает артериям расслабиться или расшириться, что улучшает кровообращение. Одно исследование на морских свинках — да, они служили «морскими свинками» — показало, что капсаицин снижает образование бляшек на стенках артерий. ²

Кайенский перец также обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что еще больше улучшает сердечно-сосудистую систему.

Ожирение — фактор риска сердечных заболеваний. Употребление кайенского перца также может помочь похудеть. Было показано, что ингредиенты кайенского перца (и других перцев семейства Capsicum), называемые капсиноидами, снижают массу тела и жировую массу при употреблении в пищу 80 мужчинам и женщинам с избыточным весом. ³

В другом исследовании 1 грамм (примерно половина чайной ложки) кайенского перца привел к усилению термогенеза и окислению жиров (перевод: сжигание жира). Количества от одной десятой грамма до более трех граммов (в зависимости от количества, предпочитаемого отдельными участниками исследования) снижали озабоченность едой и подавляли тягу к жирной, соленой и сладкой пище.

Употребление перца в пищу было более эффективным, чем его прием в форме капсул. Авторы пришли к выводу: «Предпочтительные концентрации в реальных продуктах питания, а не в пищевых добавках, могут быть наиболее эффективными для контроля веса». ⁴

Корица

Корица — это пряность, которая происходит из внутренней коры нескольких видов деревьев из рода Cinnamomum. Хотя палочки корицы часто встречаются в горячем сидре или глинтвейне, они обычно используются в порошкообразной форме как в сладких, так и в соленых блюдах.

Корица имеет долгую историю, которая началась еще в 2000 году до нашей эры. Первоначально редкая специя, пригодная для королей, теперь ее можно найти почти на каждой кухне в Америке. Маслянистое соединение под названием коричный альдегид отвечает за его особый аромат и вкус, а также за многие его преимущества для здоровья.

Подобно кайенскому перцу, корица обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, благодаря которым она полезна для сердца.

Хотя корица, вероятно, наиболее известна своей способностью снижать уровень сахара в крови, она может помочь снизить риск сердечных заболеваний другими способами, поскольку она также может улучшить уровень холестерина и артериального давления.

В исследовании с участием 60 мужчин и женщин с диабетом 2 типа, половина чайной ложки корицы ежедневно в течение 40 дней приводила к снижению уровня сахара в крови натощак, триглицеридов, холестерина ЛПНП и общего холестерина. ⁵

В исследуемой группе, принимавшей плацебо, изменений не было. Другое крупное исследование, в котором анализировались эффекты 10 двойных слепых исследований, обнаружило аналогичные эффекты на холестерин, триглицериды и уровень сахара в крови натощак. ⁶ Корица также снижает кровяное давление. ⁷

Чеснок

Чеснок (Allium sativum) — растение, культивируемое во всем мире, хотя считается, что оно произошло из Сибири. Луковица чеснока используется в кулинарии в виде целых зубчиков, измельченных / измельченных, прессованных / пастообразных, соковых или в порошкообразной форме.

Чеснок — одна из самых популярных специй в кулинарии, а также наиболее изученная. В чесноке обнаружено более 100 фитохимических веществ, из которых наиболее известным является серосодержащий ингредиент аллицин.

Аллицин и другие соединения серы также содержатся в родственниках чеснока, включая лук и лук-порей. Эти полезные для здоровья соединения серы образуются при повреждении зубчика чеснока — его измельчении, измельчении или жевании.

Аллицин и другие соединения серы ответственны за острый вкус и многие полезные свойства чеснока. Вы замечаете тенденцию? Наиболее полезными для здоровья компонентами этих продуктов также являются ингредиенты, обеспечивающие их уникальный вкус и аромат.

Вероятно, не станет большим сюрпризом, что чеснок полезен для вас — особенно для вашего сердца и кровообращения (если, конечно, у вас нет на него аллергии).

Несколько исследований показали, что чеснок снижает кровяное давление и борется с повреждением свободных радикалов в кровеносных сосудах людей с высоким кровяным давлением. ^8,9

Многочисленные исследования показали, что чеснок может снизить уровень липидов в крови, особенно общего холестерина и холестерина ЛПНП. Хотя одно исследование показало, что эквивалента одного зубчика чеснока недостаточно, чтобы что-то изменить, ¹⁰ другие предполагают, что четыре зубчика чеснока в день действительно имеют значение. Другое исследование показало, что чеснок действует лучше в сочетании со столовой ложкой лимонного сока. ¹¹

В этом испытании было потреблено 20 граммов чеснока, что эквивалентно 2-4 зубчикам. Анализ 39 других испытаний показал, что потребление чеснока в течение двух месяцев значительно снизило общий холестерин в среднем на 17 пунктов и холестерин ЛПНП в среднем на 9 пунктов у людей, у которых уровень общего холестерина составлял 200 мг / дл или выше.Это исследование пришло к выводу, что чеснок не оказывает большого влияния на триглицериды и непоследовательно влияет на холестерин ЛПВП. ¹²

Имбирь

Имбирь (Zingiber officinale) был впервые выращен в Юго-Восточной Азии и попал на Запад во время торговли специями. Этот вид имбиря не существует в дикой природе, хотя есть совершенно другое растение, называемое диким имбирем ( Asarum canadense ), которое существует (и, как говорят, содержит потенциально токсичные ингредиенты).

Единственный другой «дикий имбирь», который вы найдете, — это рестораны Wild Ginger, разбросанные по стране, в том числе в Сиэтле, штат Вашингтон, и Саммервилле, штат Южная Каролина. В этой статье имбирь будет ссылаться на обычный пряный имбирь ( Zingiber officinale ).

Хотя корень имбиря используется в пикантных блюдах индийской и азиатской кухни, он, как правило, используется в сладких блюдах западной кухни — например, в имбирном имбирном элеме / имбирном пиве, московских мулах и тыквенном пироге.Корень имбиря можно нарезать ломтиками, кубиками, выжимать из него, мариновать и засахаривать, но чаще всего его используют в виде порошка.

Гингерол, наиболее биологически активный компонент имбиря, отвечает за его вкус и аромат, а также за многие полезные свойства, которые обусловлены его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Хотя имбирь, часто в виде чая, наиболее известен своими эффектами от тошноты, недавние исследования изучили его влияние на снижение факторов риска, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Обзор 12 исследований показал, что имбирь дает лучшие результаты при использовании в количестве 2 граммов, включая среднее снижение уровня триглицеридов на 38 пунктов и снижение общего холестерина на 12 пунктов. ¹³ Два грамма порошка имбиря эквивалентны примерно одной чайной ложке. Другие исследования диабета 2 типа показали, что имбирь снижает уровень сахара в крови натощак и гемоглобин A1c (показатель долгосрочного контроля уровня сахара в крови). ^14,15 Повышенные уровни триглицеридов, холестерина и сахара в крови являются факторами риска сердечных заболеваний.

Куркума

Куркума ( Curcuma longa ) происходит из того же семейства, что и имбирь — семейства Zingiberaceae — и произрастает в тропической Индии и Юго-Восточной Азии. Он чаще всего используется в индийских блюдах, таких как карри, тикка масала и курица тандури. Как и имбирь, его корень используется в кулинарии. Чаще всего в виде порошка либо отдельно, либо в виде одной из девяти специй, которые обычно содержатся в порошке карри, куркума придает порошку карри его золотисто-желтый цвет.

Куркуминоиды в куркуме обеспечивают многие из полезных для здоровья свойств, приписываемых индийским блюдам, в первую очередь связанных с их противовоспалительным действием.

Несмотря на то, что существует множество исследований о пользе для здоровья изолированного куркумина, в этой статье основное внимание уделяется обычно потребляемым пищевым источникам специй, в данном случае целой куркуме.

Помимо куркумина, куркума содержит множество антиоксидантных компонентов, которые нечувствительны к разрушению при приготовлении пищи.В некоторых исследованиях изучается, что куркума снижает риск сердечных заболеваний. Одно исследование показало, что 2,4 грамма (примерно 1¼ чайной ложки) куркумы в течение четырех недель приводили к снижению холестерина ЛПНП и С-реактивного белка (маркер воспаления, связанный с повышенным риском сердечных заболеваний). ¹⁶

Decreving Перец Кайасенн

1/8 чайной ложки до 1 ½ чайной ложки

Снижает общий уровень сахара в крови и триггеры. холестерин

03 всего 03

Spice	Польза для здоровья	Терапевтическая сумма
16
	Повышает сжигание жира; снижает жировые отложения	½ чайной ложки
	Снижает ЛПНП и увеличивает холестерин ЛПВП	Частое диетическое потребление
Корица	½ чайной ложки
Чеснок	Снижает кровяное давление	600-900 мг (¼ -½ чайной ложки) чесночный порошок
	2-4 гвоздики (20 граммов)
Имбирь	Снижает уровень триглицеридов и общий холестерин	Наилучшие результаты при употреблении менее 1 чайной ложки голодания 02 02 в день уровень сахара в крови и HbA1c	9000 2 1 чайная ложка (2 грамма)
	Уменьшает воспалительный CRP	Различное количество
	Куркума	Уменьшает холестерин LDPL

Как включить эти пять специй в свой рацион?

Хотя эти специи, скорее всего, содержатся в блюдах, которые вы часто готовите дома или заказываете в ресторане, сколько вы можете добавить в один прием пищи? Интересно, что в порошок карри входят четыре из пяти специй — куркума, имбирь, кайенский перец и корица — но нам не хватает чеснока!

Я спросил своего друга и коллегу по кулинарии Джейкоба, есть ли у него рецепт, включающий все пять рецептов, и, что удивительно, он их знает, и это звучит фантастически.