Мед с черным перцем: Красный перец с медом от простуды

alexxlabМед

Содержание

Черный перец — аккумулятор солнечной энергии

14.10.2011

Черный перец — аккумулятор солнечной энергии

Многие древние аюрведические тексты, будь это «Сушрута-самхита», «Чарака-самхита», «Ражадмарттанда», «Аштанга-хридая-самхита» или «Бангасена», содержат в себе описания медицинских применений черного перца. Все индоарийские системы медицины — Аюрведа, Сиддха и Юнани — используют его в своих препаратах. Черный перец полезен при астме, болезнях горла, геморрое, холере, несварении желудка, инфекции мочевого пузыря и как тонизирующее средство. В системе медицины Юнани особенно перец считается повышающим сексуальное желание, ветрогонным и слабительным средством, полезным при лечении болезней селезенки, радикулита, лейкодермы, паралича и хронической лихорадки.

На санскрите черный перец называется «марич». Это одно из имен Солнца, и черный перец получил это название благодаря тому, что в нем сконденсировано огромное количество солнечной энергии. Он питает плазму, кровь, жир, костный мозг и нервную ткань.

Воздействует на пищеварительную, кровеносную, дыхательную системы.

Терапевтическое действие — общеукрепляющее, отхаркивающее, ветрогонное, глистогонное.
Ежедневный рацион многих отшельников целиком состоит из семи зерен черного перца, принимаемых со стаканом теплой воды. Как такое возможно? Черный перец в равной пропорции содержит в себе все пять элементов в форме, побуждающей тело вводить в новый цикл уже находящиеся в организме питательные вещества, так что новой пиши не требуется. По этой причине йоги издавна считают перец одним из самых совершенных продуктов природы.

В Аюрведе черный перец рекомендуется при хроническом несварении как стимулятор пищеварения, он очищает пищеварительный тракт от амы, разжигает Агни, изгоняет кишечных паразитов, обладает противомикробными качествами. Восстанавливает нарушенный обмен веществ. В умеренных количествах он полезен при болезнях сердца, тромбозе коронарных сосудов.

При регулярном употреблении снижает тенденцию к накоплению веса.
В сочетании с медом является отхаркивающим средством. Отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. Укрепляет память, очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты и сердечные болезни.


При приеме перца через нос в виде капель или мази на гхи избавляет от застоя слизи в пазухах, снимает головную боль, облегчает эпилептические припадки.
В сочетании с гхи является мазью от бородавок, ускоряет нагноение при нарывах. Если в смесь перца с гхи добавить такое же количество, как и перца, кумина, то отлично лечит от несварения или тяжести в желудке.
Смесь черного перца и соли — отличное средство для чистки больных зубов. При ежедневном использовании предотвращает кариес, тяжелое дыхание и болезненность десен.
Используется при высокой температуре, лихорадке, во время кризиса простудных заболеваний.
В лечебных целях употребляется в виде настоя, порошка (от 100 до 500 мг), вместе с молоком и топленым маслом.
Масло применяется для точечного марма-массажа и для ингаляции при простудных заболеваниях.
Рекомендуется раз в год в течение двух-трех недель после еды принимать по три зернышка черного перца в день для очищения желудочно-кишечного тракта.

Применение черного перца

Для предотвращения болезней черный перец следует употреблять в пищу утром, после выполнения утренних процедур. Зернышки можно глотать в цельном или молотом виде, а можно принимать их в виде напитка с медом.

Чтобы приготовить тонизирующий напиток из меда и перца, размелите в мелкий порошок семь зернышек перца и смешайте его в мелком блюдце с половиной чайной ложки меда. Затем медленно выпейте напиток. В течение, по крайней мере, пяти последующих минут избегайте приема любых видов горячей пищи и напитков, чтобы позволить организму усвоить ваш состав.
Этот напиток содержит тщательно сбалансированную форму саттвичной энергии и его можно употреблять при первых признаках любого заболевания, особенно простуды и лихорадки.

Перемешивание двух ингредиентов указанным способом буквально расщепляет перец, преобразуя его в форму, наиболее приемлемую для пищеварительной системы организма. Этот тонизирующий напиток можно принимать ежедневно; он заметно улучшает память, увеличивает жизненную энергию и обеспечивает хорошее здоровье.
Состоящие в браке люди могут до перемешивания добавлять в напиток четверть чайной ложки очищенного масла (гхи). Такое сочетание повышает сексуальную энергию и запас жизненной силы — а потому не рекомендуется тем, кто соблюдает обет безбрачия.

Перец помогает при простуде, ознобе и остром рините. Половину чайной ложки молотого перца вскипятить с молоком, добавить щепотку куркумы. Принимать по одному разу в течение 3-х дней.

При амнезии (ослаблении памяти) шепотку молотого перца смешайте с медом, и принимайте дважды в день.
При импотенции 6 горошин перца и 4 миндальных ореха при нимать 1 раз в день с молоком.
При хроническом бронхите — чайной ложки имбиря и столько же черного перца смешать с медом и пить с горячим чаем.
При спазмах и менструальных болях 1 столовую ложку сока алоэ смешать с — чайной ложки перца. Принимать дважды вдень.
В случае зубной боли следует потереть десну порошком перца — и боль постепенно утихнет. Поджаренные и растертые в порошок зерна черного перца в смеси с медом помогают при насморке, кашле и астме. Растертый с чесноком перец, добавленный в еду, помогает пищеварению и укрепляет здоровье.
Несколько растолченных зерен перца следует прокипятить в воде, пока ее содержание не уменьшится до одной четверти. Полученный экстракт надо охладить и процедить. В случае обычной температуры его следует принимать утром и перед сном. Если температура не очень высокая, то она исчезнет через день, а если нет, то следует продолжать лечение в течение 3-4 дней.

При головной боли помогает вдыхание хорошо растертого, до порошка, черного перца, смешанного с пеплом, собранным из глиняной печи. Облегчение наступает сразу.
Резкая перемена погоды часто приводит к появлению неприятных симптомов: кашель, больное горло или нехороший привкус во рту. Прибавьте немного меда к вышеупомянутому экстракту и принимайте эту смесь в течение недели. Вы заметите улучшение сразу.
Из черного перца с добавлением порошка тмина (в соотношении 1 к 3) и меда (в соотношении 1 к 7) готовят сласть, которая полезна при геморрое и пролапсе прямой кишки у старых и немощный людей.
Чтобы избавиться от веснушек или бородавок, советуют накладывать тонкий слой пудры из растолченного перца. Смешанный с простоквашей порошок черного перца помогает избавиться и от прыщей. А если его принимать в смеси со свежим коровьим маслом из пастеризованного молока, то это помогает полностью излечить экзему и лишай.
В случае зоба перец растирают вместе с сосновыми иглами и эту пасту намазывают затем на зоб. При увеличенной селезенке зерна перца толкут в уксусе и затем намазывают на больное место.
Растертый в порошок перец в смеси с кунжутным маслом следует подогреть на медленном огне и прикладывать к пораженным параличом местам. Черный перец, принимаемый внутрь, укрепляет нервы, печень и стимулирует пищеварение. Он помогает даже при хронической дизентерии. Он хорош и для почек, поскольку содействует мочеиспусканию. Стимулирует сексуальное желание и усиливает выделение крови во время менструаций.

Предостережение: Перец должен быть темным, если он посерел, значит ароматические и целебные свойства утрачены.

Противопоказания: при воспалении органов пищеварения, высокой питте, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, гастрите с повышенной кислотностью. В большом количестве его употреблять не рекомендуется, так как он обладает природой раджаса и может вызвать раздражение.

Как и в случае любых специй, избыток черного перца может вызвать нарушения химического баланса тела. Слишком большое количество перца приводит к избытку тепла, гневливости и сухости кожи. Никому не рекомендуется употреблять в пищу больше чем двадцать зерен перца ежедневно — за исключением случаев болезни, когда перечно-медовый тонизирующий напиток можно пить четыре раза в день.

С.Неаполитанский «Аюрведа на каждый день»; источник портал Аюрведы http://www.avplus.ru/


Теги: 

Лечение кашля народными средствами в домашних условиях. Рецепт

Кашель — это сложное рефлекторное действие, которое является защитной реакцией при скоплении слизи в органах дыхательной системы или при попадании в них чужеродного тела. Как правило, он служит симптомом того или иного недуга, поэтому в первую очередь необходимо лечить основную болезнь, но не забывать принимать народные средства от кашля для облегчения состояния.

Виды кашля

Выделяют 2 вида – влажный и сухой. При первом происходит вывод мокроты из организма человека, которая и является причиной возникновения воспалительного процесса. Такой очистительный механизм несет, естественно, только пользу, следовательно, он продуктивный. А вот сухой кашель является бесполезным для организма, значит он непродуктивный.

Сухой кашель

Появляется в начале и конце болезни. Он отличается тем, что человек постоянно хочет прокашляться, другими словами, избавиться от чего-то. Но не рекомендуется делать очень много попыток, так как кашель может привести к хрипоте, в худшем случае — потере голоса. Появляется мокрота — кашель переходит в иную форму — влажный кашель.

Влажный кашель

Как уже говорилось выше, он является продуктивным. Мокрота считается весьма привлекательной средой для размножения вредных микроорганизмов. Ее скопление происходит в бронхах человека, а кашель выводит ее наружу вместе с токсинами. Поэтому влажный кашель принято считать полезным. Но если он не проходит продолжительное время (более 3 недель), то переходит в хроническую форму. Мокрота перестает выводиться из дыхательной системы. Здесь уже должны прийти на помощь отхаркивающие средства.

Причины кашля

Кашель является верным признаком того, что ваш организм засорен. Да-да, он не болен, а очищается. Об это свидетельствует скопившиеся мокрота в бронхах. Более подробно об этом написано в статье «Что такое болезнь и аллергия». Также его причинами могут послужить:

  • вирусные заболевания (простуда, грипп),
  • воспалительные процессы в дыхательных путях,
  • проблемы с сердцем (из-за скопления крови в легочных сосудах),
  • нарушение работы дыхательной системы,
  • аллергическая реакция,
  • втягивание горячего или холодного воздуха,
  • загрязненный воздух (например, от дыма сигарет, пыли, парфюмерии).

Лечение от кашля народными средствами

Во время «лечения» наше тело направляет много сил на свое восстановление, и ему не стоит в этом мешать, питаясь как обычно, чтобы он вдобавок затрачивал свою энергию на усвоение пищи. Что же тогда можно есть во время «болезни», чтобы выздороветь? В этой статье покажем несколько самых простых, популярных, а главное эффективных народных средств облегчения состояния во время кашля без использования таблеток.

Обильное питье

Во время кашля рекомендуется пить очень много воды (2−3 л в сутки). Она предотвращает обезвоживание организма и ускоряет процесс выведения мокроты из бронхов. Лучше всего пить структурированную или щелочную воду, например, Боржоми. За счет восстановления водно-солевого баланса мокрота «расщепляется» и легче выводится.

Эвкалиптовые листья или масло

Залейте 2 ст.л. измельченных листьев эвкалипта кипятком. Накройтесь полотенцем и вдыхайте пары растения. Очень хорошо помогает и при простуде. Вместо листьев можно использовать эвкалиптовое масло.

Виноградный сок

Как ни странно, смесь 1 ч.л. меда со стаканом сока из винограда также способствует облегчению кашля.

Чай с малиной

Скорее всего, каждый хоть раз пил горячий чай с малиной, чтобы успокоить сильно болящее горло и облегчить кашель. Согласитесь, ведь помогало? 🙂

Для этого необходимо 1 – 2 ч.л. свежей или сушеной ягоды добавить в 1 стакан кипятка. Через 15 – 30 мин можно принимать средство.

Рецепты с медом

Рецептов с данным продуктом очень много, предлагаем вам самые простые.

Мед и перец

Одно из самых эффективных домашних лекарств – смесь меда и черного молотого перца. Она улучшает отхаркивание, тем самым ускоряя выздоровление.

Чтобы приготовить такую смесь, требуется перемешать 1 ст.л. меда и молотого перца на кончике чайной ложки. Такой смесью можно пользоваться 3 – 4 раза в день.

Лук с медом

Интересный рецепт здоровья есть и у лука. Нужно залить кипятком мелко нарезанный лук, залитый лимонным соком. При желании можно дополнить медом. Через пару часов можно начать лечение: принимайте полученный настой по 1 ст.л. 3 раза в день.

Мед с корицей

Является согревающим средством, которое используют при вирусных заболеваниях и хроническом кашле. Смешайте 1 ст.л. меда и 0,5 ч.л. корицы. Смесь принимайте 3 раза в день.

Черная редька с медом

В редьке не очень много витаминов, но зато она отличный способ борьбы с кашлем. Для того чтобы приготовить чудо-лекарство, нужно взять редьку (желательно, средних размеров), отрезать верхнюю часть, как «шляпку», вырезать примерно половину сердцевины и, заполнив ее медом, закрыть шляпкой. Через 2 ч уже можно будет начинать лечение – нужно просто взять ложку полученной смеси, и положить еще меда. Но все же будет лучше дать ей настояться подольше.

Однако если заливать редьку медом таким способом, она быстро завянет. Поэтому лучше будет натереть ее на крупную терку и залить медом.

Противопоказания и вред редьки

Не стоит злоупотреблять редькой – могут быть проблемы с кишечником. Не рекомендуется ее употреблять при индивидуальной непереносимости, сердечных заболеваниях или беременности.

Имбирь

Чтобы справиться с кашлем, нужно смешать имбирь (в любом виде) с чаем и выпить. Но нужно понимать, что имбирь сильно жжется, поэтому стоит добавить мед. Также можно пожевать имбирь, но ощущения будут вполне сопоставимы со жгучим перцем.

Профилактика кашля

Несмотря на то, что причиной кашля могут стать различные раздражители как внешние, так и внутренние, советуем придерживаться следующих профилактических методов:

  • занимайтесь физическими упражнениями (например, бег не дает скапливаться мокроте в организме),
  • избегайте табачного дыма, накуренных мест,
  • откажитесь от синтетической парфюмерии в пользу натуральных эфирных масел,
  • своевременно делайте влажную уборку.

Средств от кашля очень много в наше время, но только народные методы помогают справиться с недугом, не нанося вреда организму в целом.

Как избавиться от кашля за 1 день

Какие рецепты знаете вы? 😉 Делитесь в комментариях. 😉 🙂

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рецепты перцовки с медом в домашних условиях

Главная › Рецепты › Напитки

Многие рачительные хозяйки готовят горячительные напитки самостоятельно, подавая их на праздничный стол вместе с красиво украшенными блюдами. Среди самодельных алкогольных аперитивов популярностью пользуется перцовка.

Перечная настойка имеет крепость от 25,0 до 60,0%, изготавливается из полуфабрикатов, придающих привкус горечи. Основными ее составляющими являются этиловый спирт и острый перец, возможны вспомогательные ингредиенты. В народе получил распространение рецепт перцовки с медом. Напиток легко приготовить дома и не стыдно поставить на стол. Настойка может подаваться как аперитив. Ценность настоя – в его остром привкусе и способности вызывать ощущение бодрости.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Настойка медовая с перцем – пример алкоголя с терапевтическим действием. Выбор продуктов для ее изготовления имеет большое значение, ведь от сырья зависит вкус, цвет, запах, эффект. В основе медово-перцовой настойки лежат: водка или самогон, перец чили, смеси перцев, мед, иногда душистые травы.

Выбирайте проверенные марки водки, чтобы потом не пожалеть о результате. Если использовать самогон, то он должен быть двойной перегонки, прозрачным и крепостью не менее 40°. Некачественный самогон лишит настойку приятного пряного острого вкуса.

Что касается перца, то можно использовать разные его сорта. Главное – удалить семена, которые сделают ваш напиток еще более острым, если вы от них не избавитесь. Правда, некоторые рецепты предлагают брать неочищенный чили для настаивания, сделав неглубокие надрезы в нем. Особенность острого перца в том, что он содержит алкалоид капсаицин, который обладает лечебными свойствами.

Выбор меда зависит от ваших предпочтений. Рекомендуется брать цветочный или гречишный сорта, т.к. они не дают осадка и у них мягкий вкус. Засахаренный мед тоже сгодится. За время настаивания он успеет раствориться. Просто чаще встряхивайте настойку.

Хорошие сорта перцовки могут иметь в составе дополнительные ингредиенты: душистые травы, укроп, ваниль, корицу и др.

Рецепты медовой перцовки

Способ производства прост: высушенные или свежие стручки чили и приправы настаивают в спиртосодержащем растворе, чтобы биоактивные вещества и эфирные масла перешли в него. Упростить процесс помогут готовые смеси. В их составе можно найти: сушеный красный перец, гвоздику, перец черный горошек, перец душистый.

Чтобы получилась настойка, нужно 50 г меда размешать в 1,5-2 л крепкого алкоголя, высыпать специи из упаковки и настаивать содержимое емкости 14-16 дней, помешивая несколько раз в день. По истечении срока процедить смесь и дать жидкости постоять еще неделю. Получаемая настойка прекрасно сочетается с горячими и вторыми блюдами.

Перцовка с медом на самогоне

Собственный самогон двойной перегонки можно применить для приготовления перечной настойки с медом.

Вам понадобятся:

  • самогон – 1 л;
  • перец – 1 стручок;
  • мед – 2 ч. л.;
  • гвоздика – 2 шт.;
  • перец горошком – 1 ч. л.

Сухие компоненты смешать, залить самогоном, добавить перец, поставить настаиваться. Через пару часов встряхнуть и добавить мед. Оставить на 7-9 дней в теплом месте. Настой необходимо хотя бы раз в сутки перемешивать. Через указанный срок его следует отфильтровать.

Затем перелить в графин, плотно закупорить, поставить в кладовку или холодильник. Хранится перцовый настой, не утрачивая полезных свойств, около 3 лет.

Перцовая настойка с медом на водке

Водка – одна из составляющих настоек, в т. ч. и перцовых.

Для приготовления напитка нужны:

  • водка – 0,5 л;
  • красный перец – 1 стручок;
  • черный перец-горошек – 4-7 шт.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • гвоздика – 3 шт.

Приготовьте тару (подойдет литровая банка). Смешайте все составляющие и поставьте на 7-10 дней в недоступное для детей место. Не забывайте встряхивать содержимое. Процедите настой и наслаждайтесь.

Ароматная перцовка на спирту с медом

В качестве алкогольной составляющей спирт оказывает несущественное влияние на процесс приготовления настойки. Однако некоторые ценители убеждены, что вкус готового продукта становится насыщеннее при его использовании. Качество все же напрямую зависит от правильно подобранной пропорции ингредиентов.

Для ароматной перцовки потребуются:

  • спирт, разведенный до 40-45°, – 1л.;
  • стручок красного жгучего перца;
  • мускатный орех – 1⁄4 ч. л.;
  • черный перец – 1⁄2 ч. л.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • перец душистый – 3-4 шт.;
  • гвоздика – 2-3 шт.;
  • половина палочки корицы.

Ложку меда размешать в 40-градусном спирте до полного растворения. Добавить стручок перца, молотый орех и остальные специи. Перемешать. Дать настояться от 10 до 14 дней. Периодически встряхивать. После процеживания настой можно пить.

Экспресс-рецепт перцовки

Для приготовления перцовой настойки требуется время, чтобы произошла вытяжка биоактивных веществ. Благодаря этому напиток приобретает свой аромат и цвет. Но есть рецепт быстрой перцовки. Вкус у нее менее приятный, но согреться и разогнать кровь такой напиток поможет.

Вам потребуются:

  • 40-градусный спирт, самогон или водка – 200-250 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • паприка – 0,5 ч. л.;
  • молотый перец чили – большая щепотка;
  • молотый черный и душистый перец – по маленькой щепотке.

Сухие составляющие смешать и нагреть на водяной бане. Подержать на огне около 10 минут. Процедить. Положить и размешать мед. Затем охладить до +20…+22 °С. Напиток готов.

Хранить его не надо – необходимо выпить немедленно после приготовления.

Как пить перцовку?

Настойка на перце – не газировка, поэтому она не требует охлаждения. Настойка гораздо приятнее пьется, если имеет температуру окружающей среды. Пить перцовку залпом и стаканами не стоит. Рюмки для подачи напитка подходят лучше, т.к. имеют легкоусвояемую дозировку. У хорошей перцовки отсутствуют вкус и запах алкоголя. А душистые травяные добавки придают необычные вкусовые оттенки перцовой настойке. Поэтому попробуйте подержать ее во рту.

Запивать настойку с перцем считается дурным тоном – спиртосодержащий напиток лучше закусывать. Для этого возьмите жареное мясо, соленую рыбу или огурец.

Польза и вред перцовой настойки

Перечная настойка имеет славянские корни и считается традиционным напитком. Наши предки готовили и пили ее при простудных состояниях. Перцовая настойка относительно безвредна для организма. В таблице для сравнения приведены преимущества и недостатки ингредиентов спиртосодержащей смеси.

КомпонентПоложительное действиеОтрицательное действие
АлкогольЯвляется антиоксидантомОказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, негативно сказывается на печени
Жгучий перецИсточник витаминов группы В, стимулирует обмен веществ, разжижает кровьПовышает риск развития заболеваний ЖКТ
МедИсточник широкого спектра витаминов и минералов, имеет антисептические свойстваМожет вызвать сильнейшую аллергию
ГвоздикаСодержит эфирное (гвоздичное) масло, дубильные и минеральные вещества, оказывает противопростудное и обезболивающее воздействиеОтрицательно влияет на желудок
КорицаПриродный антисептик, помогающий бороться с микробами и бактериямиПовышает давление

Перцовка – ликероводочное изделие, а значит, она противопоказана детям и беременным. Из-за остроты ее не следует употреблять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Принимать можно не больше 1-2 рюмки перцовки в день, при этом надо хорошо закусывать – тогда она отлично согреет и поможет при гриппе.

Мед с черным перцем 1 чайная ложка развести в молоке польза и вред

Полезный для здоровья напиток молоко с медом, встречается часто в рецептах народной медицины. Эти продукты полезны по отдельности, а при совместном приёме целебные свойства усиливаются в несколько раз. Смесь разрешается к приёму взрослым, беременным женщинам, детям при отсутствии противопоказаний. Применяют ингредиенты также в косметологии.

Польза
молока с медом

Молоко,
в первую очередь, содержит полезные для организма витамины, минералы (кальций,
калий, хлор с цинком), белки и легкоусвояемые жиры. Мед же содержит комплекс
веществ, сходный с составом крови человека. Поэтому от приёма проявляется
всестороннее благоприятное действие на организм.

Польза
молочно-медовой смеси:

  • успокаивающий
    эффект на нервную систему, избавление от бессонницы;
  • нормализация
    работы органов желудочно-кишечного тракта;
  • устранение
    симптомов воспаления, обезболивание;
  • губительное
    действие на вирусы, бактерии, других возбудителей;
  • улучшение
    состояния кожи, волос, ногтей, косметический эффект;
  • замедление
    процессов старения – антиоксидантное действие;
  • выведение
    вредных веществ из организма, шлаков, токсинов;
  • накопление кальция,
    укрепление костей, зубов;
  • восстановление
    обменных процессов, нормальной работы сердца.

Польза для мужчин заключается в общем оздоровлении организма, что в результате ведёт к нормализации эректильной функции. Употребление медово-молочного напитка на постоянной основе избавит от провоцирующих факторов развития импотенции: ожирения, стрессов, замедления обмена веществ. Состав содержит важные для мужского организма элементы – цинк, селен.

Главное
назначение целебного средства – лечение простуды, устранение кашля. Полезные
свойства:

  • уменьшение боли,
    першения в горле;
  • стимуляция
    разжижения, выведения мокроты из бронхов;
  • активизация выработки
    слизи, улучшение отхаркивания;
  • укрепление
    иммунной системы;
  • восстановление
    сил, тонуса, энергии.

Благодаря
наличию магния в составе реализуется успокаивающий эффект на нервную систему. Помогает
в этом и триптофан, мелатонин. Поэтому молоко с медом употребляется для нормализации сна.
Приёмы по вечерам гарантируют также скорое выздоровление, избавление от болевых
ощущений.

Калорийность
и пищевая ценность

Показатели
калорийности, пищевой ценности зависят от вида цветочного нектара, жирности
молочного продукта. Основные поставщики калорий: жиры, углеводы. Молоко и мед светлых
сортов – калорийность и пищевая ценность на 250 мл (1 чашку) целебного напитка
с 1 столовой ложкой нектара (30 г):

Жирность
молока		 ккал Жиров (г) Белков (г) Углеводов (г)
1,5% 190 3,8 7,3 36,5
2,5% 220 6,3 7,3 36,5
3,2% 237,5 8,0 7,3 36,5

В молочно-медовых коктейлях одинаковая доля белка, углеводов. Только меняется калорийность, жирность, что зависит от взятой молочной основы. При этом видно, что содержание углеводов значительно превышает долю остальных компонентов. Поэтому при употреблении требуется быть внимательнее людям с сахарным диабетом, лишним весом.

От
чего помогает молоко с медом

Целебность
медово-молочных напитков распространяется на все органы и системы. Поэтому
смесь нашла применение для лечения разных нарушений или болезней. Главные
показания:

  1. Простуда, ОРВИ и ОРЗ (кашель, бронхит, ангина, фарингит или трахеит). Польза проявляется снятием воспаления, обволакиванием и успокоением слизистых оболочек, обезболиванием.
  2. Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Полезная смесь помогает при гастрите, язвенной болезни, изжоге. Напиток регулирует кислотность желудочного сока, нормализует пищеварение.
  3. Бессонница, нервные расстройства. Употребление перед сном избавляет от стрессов, депрессии, тревожности, помогает быстрее засыпать.
  4. Анемия. Насыщенность сочетания продуктов железом помогает наладить процессы кроветворения, активизировать выработку эритроцитов.
  5. Хрупкость костей. Молочный кальций полноценно усваивается, поэтому приём рекомендуется для укрепления костной ткани.
  6. Лишний вес. Средство ускоряет обмен веществ, помогает перерабатывать жиры в энергию.

Регулярное
употребление молочно-медовых коктейлей рекомендуется для питания, укрепления
кожного покрова и волос. Ингредиенты также проявляют омолаживающий эффект.
Принимать напиток советуют спортсменам, так как в составе содержатся белки,
повышающие выносливость. Элементы смеси также помогают ускорить восстановление,
формировать мышечную ткань.

Польза
для беременных

При вынашивании ребёнка вводится ряд ограничений, поэтому требуется знать, можно ли беременным женщинам принимать молоко с медом. Продукты безопасны для здоровья, но нельзя забывать о правилах. Суточная дозировка – не более 1 маленькой ложки цветочного нектара. И перед приемом нужно убедиться, что нет аллергии на продукцию пчеловодства или другие компоненты.

При беременности запрещено пить горячие молочно-медовые напитки.

Основные
способы применения молочно-медового коктейля

Употреблять
молочно-медовые смеси рекомендуется перед сном, так как компоненты этого
комплекса участвует в выработке серотонина. Употребление возможно двумя
способами: совместный приём в виде напитка и отдельно мед, запиваемый молоком.
Некоторые средства лучше принимать только после еды.

Чтобы
лечение дало результат, нужно знать, как правильно пить молоко с медом. Главные рекомендации: пить
маленькими глотками; целиком принять до того, как содержимое стакана остынет;
после употребления залезть под одеяло, хорошо пропотеть. Во время приёма лучше
постоянно помешивать целебную жидкость, чтобы ничего не оседало на дно.

Молоко с медом при простуде

Снятие
симптомов воспаления, уничтожение микробов, выгон пота – это свойства, которые
помогают бороться с простудой. Теплое молоко, смешанное с яйцом и медом на ночь, считают лучшим
лекарством. Потребуется подогреть молочную основу (стакан), добавить цветочный
нектар, добавить куриный желток, взбить.

Часто простуда сопровождается лихорадкой, потому нужно знать, можно ли молоко с медом при повышенной температуре. Средство не рекомендуется к употреблению. Причина – ухудшение состояния, так как молочные белки плохо перевариваются при высокой температуре тела.

При кашле и бронхите

Рецепты
зависят от вида кашля. Общее действие: снятие спазмов, прогрев горла,
облегчение отхождения мокроты. Жировая основа устраняет першение и успокаивает
кашлевые приступы. Варианты:

  1. Размять 2 спелых
    банана вилкой, залить теплой молочно-медовой смесью (200 мл жидкой основы, 1
    чайная ложка нектара), перемешать. Выпивать 4–5 раз за сутки.
  2. Соединить 500 мл
    молока, 3 зубчика чеснока, луковицу. Варить, пока не размягчатся овощи.
    Процедить, добавить к жидкой части сухие листья мяты, 70 г пчелиного продукта.
    Пить каждый час по 1 большой ложке.

Банан
содержит вещества, которые проявляют свойства бронхолитиков – этот ингредиент
добавляют в состав рецептов от бронхита. Другие компоненты к медово-молочной
смеси: тыквенный, морковный сок, инжир, овсяные хлопья, прополис. Помогает от
кашля также молоко с
растворённым медом и содой.

При ангине, фарингите, трахеите

Характерный признак – воспаление слизистой оболочки гортани, глотки и трахеи. Горячее молоко с медом и сливочным маслом устранит симптомы. Этот способ очищает слизистую, снимает раздражение. Приготовление: растворить в стакане подогретой молочной основы 30 г нектара, половину маленькой ложки сливочного масла. Пить небольшими глотками. От ангины поможет коктейль с добавлением морковного сока.

При проблемах с желудком

Молочно-медовое сочетание – это эффективное средство для избавления от проблем с желудком, кишечником. Действия: антибактериальные свойства и обезболивание, снятие воспаления, регуляция кислотности. Рецепт: растворить ложку растопленного нектара в стакане подогретого до 40 градусов молока. Это средство рекомендуют принимать от язвы по следующей схеме: утром за 1 час до завтрака, днём – за 1,5 часа до обеда, вечером – через 2 часа после еды. Если добавить сок алоэ, то эффект усилится в несколько раз.

При бессоннице и нервных расстройствах

Для нормализации сна, избавления от стресса, депрессии, других нервных расстройств рекомендуется сочетание – молоко, корица и жидкий мед. Действие проявляется из-за наличия ряда полезных аминокислот, мелатонина, магния. Приготовление напитка: добавить к молочной основе (200 мл) корицу (треть чайной ложки) и пчелиный продукт (10–15 г). Нормализовать сон также поможет куркума с коровьим, козьим или кокосовым молоком и медом на ночь.

При пневмонии и туберкулёзе

Пневмония,
туберкулёз – это тяжёлые болезни, поэтому молочно-медовые смеси разрешаются к
употреблению только как часть вспомогательной терапии. Рецепт при воспалении
лёгких: залить овсяные хлопья (1 стакан) нагретым до горячего состояния молоком
(1 л), дождаться набухания и процедить. Жидкость смешать со сливочным маслом,
нектаром. Молоко с медом –
распространённый рецепт от туберкулёза: растворить в теплой молочной
основе мед, жир барсука или енота. Это средство помогает при совместной
медикаментозной терапии.

Для похудения

Приём молочно-медовых напитков – эффективное средство для борьбы с лишними килограммами. Это безопасный и быстрый метод, но нельзя забывать о физических нагрузках, правильном питании. Варианты средств:

  1. Кофе, смешанный с жидким медом и молоком. Это сочетание уменьшает агрессивное действие кофеина, запускает обменные процессы. Растворить нектар в кофе, добавить молоко, щепотку корицы, выпить за завтраком.
  2. Чай, с молоком и свежим медом. Рецепт: смешать 12 г чайной заварки, 2 бутона гвоздики, 1/2 коричной палочки, заварить. Добавить в чай нектар, немного молочного продукта, 2 горошины чёрного перца. Употреблять по утрам в теплом виде.

Полезные свойства напитков: подавление аппетита, ускорение процессов сжигания жира, активизация обмена веществ. Чай или кофе также стимулируют выведение лишней воды, токсинов, шлаков. Насыщенный состав даёт энергии, сил, улучшает настроение на целый день.

Мед
с молоком в косметологии

Маски на молочно-медовой основе – это популярные средства по уходу за кожей, волосами. В косметологии часто встречаются рецепты с добавлением других ингредиентов: риса, яиц, корицы, кокосового масла. Показания: сухость, грубость кожи, морщины, медленный рост волос, перхоть.

Маска для лица из меда и молока

Избавление
от сухости кожного покрова: перемолоть до состояния муки в кофемолке столовую
ложку риса. Смешать крошку с медово-молочной смесью (2 большие ложки жидкой
основы и 10 г нектара). Покрыть лицо на 15 минут. Смыть теплой, затем
прохладной водой. Рецепт можно дополнить бананом.

От
морщин: сделать молочно-медовую смесь – соединить ингредиенты в равных
пропорциях. Покрыть составом лицо, зону декольте. Через 20–25 минут смыть теплой
водой. Польза: устранение мелких морщин, омоложение.

Ванна с медом и молоком

Для
придания коже упругости и бархатистости рекомендуется принимать молочно-медовые
ванны. Требуется просто растворить в теплой воде несколько ложек пчелиного
продукта, 1 литр молока. Действия: омоложение, смягчение и питание кожи.
Ванночки для рук или ног помогают наладить кровообращение, насытить кожу
полезными веществами, избавиться от огрубевших участков.

Маска для волос

Питательная
маска для кожного покрова головы способствует лечению и полному устранению
перхоти, себореи, ускорению роста, приданию гладкости, блеска и объема волосам.
Если локоны сильно повреждены, то требуется маску делать каждый день.
Приготовление – смешать молочную основу с пчелиным продуктом до однородной массы.
Нанести состав на вымытые влажные пряди и помассировать кожу, укутать шапочкой
из целлофана и махровым полотенцем. Через 1 час смыть теплой водой. Обычно
делают 1–2 раза в неделю.

Противопоказания

Для
применения нельзя брать кипяченое
молоко, смешанное с медом, так как при высоких температурах происходит
уничтожение полезных веществ. По правилам, разрешается нагреть молоко до 80
градусов, остудить до 40 градусов, потом использовать для приготовления
целебных средств.

Противопоказания
к применению:

  • аллергическая
    реакция на компоненты;
  • непереносимость
    лактозы, казеинового белка;
  • сахарный диабет
    первого типа;
  • мочекаменная
    болезнь;
  • дети младше 3
    лет;
  • избыток кальция
    в организме;
  • расширенные
    сосуды на лице;
  • склонность к
    образованию тромбов.

Молоко с медом – целебное средство,
польза и вред которого легко могут
проявиться у каждого человека. Ингредиенты насыщены большим количеством
целебных веществ. Это определяет применение напитков от простуды, ангины,
бронхита, кашля, пневмонии. Средства также помогают нормализовать работу ЖКТ,
избавить от бессонницы, нервных расстройств, лишнего веса.

Какое молоко положительно влияет на мужскую потенцию? Оказывается, что в паре с медом, перцем, содой или изюмом молоко позволяет повысить либидо у мужчин. Однако насколько эффективны подобные рецепты? Сегодня мы выясним, как употреблять молоко при проблемах с потенцией, и что следует в него добавить, чтобы забыть о вялой эрекции.

  • Как влияет на либидо
  • Перец с молоком для потенции
  • Рецепт с изюмом
  • Молоко с медом
  • Рецепт с содой

Как молоко влияет на мужскую потенцию

Коровье и козье молоко с умеренной жирностью при отсутствии противопоказаний должно стать частью рациона, если наблюдаются проблемы с мужским здоровьем. Данный продукт оказывает общеукрепляющее действие и создает благоприятные условия для развития целого ряда процессов, направленных на поднятие полового здоровья.

Стакан коровьего или козьего молока может заменить перекус между основными приемами пищи. Пить его следует не спеша, небольшими глотками. А в сочетании с орехами, курагой и изюмом получится самая настоящая витаминная бомба. А вот с черносливом по понятным причинам его лучше не употреблять.

Употребляя молоко, снизятся риски застойных явлений, характерных для области малого таза, что зачастую встречается у мужчин, которые не могут похвастаться достаточно активным образом жизни. Селен и цинк, входящие в состав молочного продукта, улучшают функционал представительной железы.

Не стоит забывать, что молоко позволяет активно бороться со стрессами и ожирением. А ведь именно эти факторы являются одними из ключевых причин снижения мужского здоровья, вялой эрекции и частых неудач в постели.

Молоко, перец, сахар для потенции: рецепт

Польза черного перца при проблемах с потенцией и эрекцией обусловлена содержанием в его составе цинка, которого зачастую не хватает мужскому организму. Поэтому данная специя способствует активной выработке тестостерона. Также черный перец позволяет улучшить процессы кровообращения в области малого таза.

Перец с молоком для потенции является простым в приготовлении, поэтому часто мужчины пользуются этим рецептом, чтобы поднять свое либидо. В отзывах они отмечают, что необходимо соблюдать дозировку. В противном случае можно столкнуться с неприятными последствиями.

Чтобы приготовить средство для поднятия потенции по 0,25 ч.л. сахара и черного перца смешивают с 200-250 мл теплого молока. Выпивают этот необычный лечебный коктейль в течение дня. Также его можно употребить незадолго до полового акта. Мужчины в отзывах отмечают, что молоко с перцем для повышения потенции является хорошим средством. Однако встречаются и негативные отзывы, в которых говорится о низкой эффективности.

Молоко и изюм для улучшения потенции

При проблемах с мужским либидо в день рекомендуется съедать горсть промытого черного изюма и запивать стаканом теплого молока. Также можно взять около 30 граммов сухофруктов, залить 30 мл коровьего или козьего молока умеренной жирности и довести до кипения. Настаивать народное средство следует под крышкой. После остывания его выпивают в течение дня.

При проблемах с потенцией будут полезны завтраки в виде овсяной каши, приготовленной на молоке с добавлением изюма (лучше измельченного). Такой прием пищи позволит наполнить организм необходимым количеством энергии, которой окажется достаточно вплоть до обеда. В результате получается не только вкусно, но и очень полезно.

Молоко с медом для поднятия потенции

Рецепт народного средства на основе молока и меда не является сложным. Главный продукт пчеловодства считается хорошим природным афродизиаком, поэтому его взаимодействие с молоком способствует лучшему эффекту. Эти доступные продукты позволяют укрепить мужское здоровье. При этом практически не нужно возиться на кухне.

Для приготовления укрепляющего мужского средства необходимо нагреть около 250 мл коровьего или козьего молока и добавить 1 ст.л. натурального меда. Хорошо размешав последний, выпиваем, делая небольшие глотки. Такой напиток можно употреблять ежедневно. Мед с молоком для потенции лучше всего пить в вечернее время за час до сна, что позволит нормализовать нервную систему.

Сода с молоком для потенции: рецепт

Пищевая сода и молоко для улучшения потенции используются не так часто, однако на форумах можно отыскать положительные отзывы о том, как данное средство укрепило мужское здоровье. Не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма и противопоказаниях перед тем, как браться за подобное средство.

В 250 мл теплого молока следует растворить 0,5 ч.л. пищевой соды. Выпивается такое народное средство в течение дня небольшими порциями. Через 10 дней рекомендуется сделать месячный перерыв, после чего 10-дневный курс для повышения потенции повторяется. В отзывах данный метод одни мужчины нахваливают, а другие оставляют негативные ответы.

Источник

Мужчины в любом возрасте и во все времена хотят оставаться покорителями женских сердец, добиваться дам и наслаждаться с ними качественным сексом. В современном обществе возникающие проблемы с половой дисфункцией привычно решать медикаментами. Но в далекие времена сильный пол не мог воспользоваться таким чудодейственным методом. Поэтому прибегали к иным методам. Например, прием полезных для потенции пищевых продуктов, приправ и напитков, гимнастика со специальными упражнениями, медицинские физиопроцедуры.

Потенция и черный перец

Одним из полезных приправ для мужской силы является черный перец. Его полезные свойства для заключаются в содержании большой группы витаминов и микроэлементов. Он обладает общим иммуноукрепляющим, успокаивающим действием и увеличивает потенцию. Восстановление мужских сил происходит благодаря влиянию на организм селена и цинка, они способствуют повышению тестостерона и нормальной работе простаты.

Черный перец так же рекомендован в профилактических целях возникновения простатита для мужчин ведущих мало подвижную жизнь. При регулярном употреблении в умеренных количествах перца происходят изменения в работе нервной системы. Уходит чувство усталости и происходит прилив сил. Потенция восстанавливается за счет стимуляции кровотока в малом тазу. Половые органы хорошо кровоснабжаются, пещеристые тела члена наливаются кровью и возникает эрекция. Правда такой эффект не может возникнуть мгновенно, ну или вообще по ряду причин не появится совсем.

В разных странах черный перец добавляют в блюда в большей или меньшей степени, количество этой приправы зависит от предпочтений человека, ведь вкусовые рецепторы работают индивидуально у каждого. Поэтому в пищу его добавляют по вкусу. Для хорошей потенции популярно употребление чашки кофе с щепотками корицы и черного молотого перца. Появляются сексуальное влечение, силы и бодрость.

Все есть яд и только доза делает его лекарством. Нельзя злоупотреблять черным перцем, так как он является раздражителем для слизистых оболочек пищеварительной системы. Острая пища может усугубить текущий воспалительный процесс в предстательной железе или мочевом пузыре.Так же он противопоказан мужчинам, имеющих язвы желудка, мигренозные состояния, нарушения со стороны нервной системы, нарушение сна, воспалительные проявления моче — половой системы.

Влияние сахара на потенцию

«Сладкая жизнь» тоже оказывает большое влияние на потенцию, на здоровье в целом и нормальную жизнедеятельность мужчины в зрелом возрасте. Злоупотребление сахара и сахаросодержащих продуктов усугубляет полноценную эректильную функцию. Сахар полезен в умеренных дозах. В организме он преобразуется в глюкозу, которая необходима для нормальной работы спинного и головного мозга. Оказывает профилактическое воздействие на органы движения, способствует эвакуации токсинов из печени., обладает антитромботическим действием.

Употребляя сахар в чрезмерных количествах, появляется риск возникновения сахарного диабета, ожирения, кариеса, стимулируются процессы старения организма. Появляется утомляемость, депрессия, склонность к сонному и апатичному состоянию. Нарушается переваривание пищи, ухудшается зрение, предрасположенность к возникновению рахита.

По данным исследований у сладкоежек значительно снижается сопротивляемость организма к чужеродным микроорганизмам, функции иммунитета ослабевают. Сахар угнетает витаминов и приводит к серьезному дефициту микроэлементов. При возникновении сильного желания к сладкому рекомендовано заменить сахаросодержащие продукты медом и фруктами.
Сахар противопоказан лицам с сахарным диабетом, лишним весом, аллергическими проявлениями и дерматитами.

На потенцию излишки употребляемого сахара оказывают крайне отрицательное влияние. Все сладости заставляют интенсивно работать поджелудочную железу, выработка инсулина увеличивается и сокращается уровень вырабатываемого тестостерона. Его снижение приводит к ослаблению сексуального влечения и плохой работы половой системы.

Молочные продукты для потенции

Для полноценной работы половой функции для мужского организма необходимо достаточное содержание белковой пищи в его рационе питания. Одним из доступных продуктов с высоким уровнем белковой массы является молоко. Какое животное вырабатывает это молоко не имеет значения.
Так как все молоко питательно ценное, оно содержит все необходимые вещества для поддержания полноценной жизнедеятельности организма.

Составляющие микроэлементы являются строительным материалом для клеточных структур мышц, костей и внутренних органов, уравновешивают жидкостный баланс в организме. Некоторые микроэлементы стимулируют работу андрогенов и способствуют естественному возбуждению. Состав молока содержит витаминный комплекс для поддержания нормального уровня сексуальной состоятельности.

При регулярном употреблении натуральных молочных продуктов балансируется определенный состав микроэлементов. Недостаточное их количество приводит к нарушению эрекции и дисфункции половых желез. Рекомендовано пить термически небработанное молоко для сохранения в нем полезных элементов. По отзывам мужчин после приема молока усиливается эрекция и удлиняется время полового акта.

Таблетки для потенции

Для полного чувства уверенности в собственных мужских силах существует еще множество различных средств. Но не всегда существует возможность мгновенно воспользоваться методами для поднятия «боевого духа». Для таких ситуаций разработаны специальные препараты восстанавливающие потенцию, удлиняющие половой акт, усиливающие эрекцию. Средство Виагра и ее аналоги многие десятилетия приходят на помощь для борьбы с проблемами в интимной сфере мужчинам разных возрастов и достатка.

После употребления таких таблеток мужчины обретают уверенность, пропадает страх перед сексом, половой акт удлиняется, повышается чувствительность, желание, эрекция становится стойкой, налаживаются отношения в паре. Виагру и дженерики можно приобрести в сети аптек и на специальных сайтах. Заказ через интернет экономит время и средства. Такое приобретение делает покупку более конфиденциальной.

Источник

Лечение черным перцем | Гинеколог Беркенгейм Михаил Леонидович

Древний Восток славился своими традициями, мудростью. Древневосточная медицина имеет тысячелетний опыт применения лекарственных средств натурального происхождения- растений, насекомых, животных, минералов.
Древние целители благодаря большому опыту, тысячелетним традициям снискали большую славу во всем мире.Древний Восток славился своими традициями, мудростью. Древневосточная медицина имеет тысячелетний опыт применения лекарственных средств натурального происхождения- растений, насекомых, животных, минералов.
Древние целители благодаря большому опыту, тысячелетним традициям снискали большую славу во всем мире.
Некоторые средства древневосточной медицины перешли в западную и даже успешно применяются в современной научной медицине. Но, к сожалению, многие его средства, опыт врачевания остались в стороне.
Кризис современной медицины в целом, приобретенная независимость Узбекистана, политика Президента Республики Узбекистан на возрождение древних традиций дали большой толчок для возрождения древних знаний.
В указах Ислама Абдугаиневича Каримова «О реформе здравоохранения в Республике Узбекистан», «О создании международного фонда Ибн-Сино» и др. уделено большое внимание возрождению древневосточной медицины, введению ее научно обоснованных методов в практику современного здравоохранения.
Центральная Азия дала миру многих великих врачевателей- таких как А. Муваффак, Абу Мансур Бухори, Абу-Али ибн-Сино и многих других.
Вновь созданный, на родине Авиценны, НИИ Восточной медицины, поставил своей главной задачей возрождение опыта наших великих предков в вопросах медицины, популяризацию опыта древневосточной медицины. С этой целью институт начинает выпускать брошюры, книги в серии «Лечебные средства древневосточной медицины». В этих брошюрах будут освещены опыт современной и древней медицины применения лечебных средств Востока. Представлены будут также практические вопросы применения этих средств в условиях клиники и домашних условиях.
Книги этой серии предназначены в первую очередь медицинским работникам, врачам, провизорам, но они будут интересны и всем другим, кто интересуется древней медициной.
Выпуская книги этой серии, мы не призываем к самолечению. Лечение болезней требует больших знаний, опыта, профессионализма. Поэтому, немедикам, перед применением ниже описанных средств, нужно обязательно посовето-ваться со знающим лечащим врачом.
Лекарственные средства древности, пройдя тысячелетнюю проверку, отвечают главному принципу врачевания «Не повреди». Но, несмотря на это, просим всегда, перед применением лечебных средств советоваться с лечащим врачом. По этим вопросам можете обратиться в письменном виде к авторам, на адрес НИИ.
Книги этой серии выпускаются исклю-чительно за счет средств самих авторов. Спонсоров, просто людей, которые нерав-нодушны к нашему славному прошлому, просим помочь НИИ Восточной медици-ны в этом благородном деле.
По всем вопросам, а также с замеча-ниями и пожеланиями можете обращаться по адресу г. Бухара, Алпомиш 8 кв 39, директору НИИ Караматову И. Д. или по E- mail [email protected].
Если вас заинтересовали наши книги, принесли какую либо пользу, мы будем считать свою задачу выполненной.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ- Piper nigrum L.
Черный перец — это известное и знаменитое пряное растение Востока. Он используется как пряность с незапятных времен. И сейчас, невозможно предста-вить наш стол без него. С глубокой древности, черный перец использовался и как лечебное средство.
Горошек черного перца, представляет собой высушенные, незрелые плоды, вечно зеленой лианы, произрастающей только в тропических странах. Родина этого растения Индия.
Горошек черного перца попадает в наши рыки, магазины их этих стран. Пока нет опыта выращивания его у нас в стране.
С горошком часто путают плоды, так называемого горного перца – Прутняка или Адамового дерева. Это дерево встре-чается в диком виде в горах Центральной Азии, выращивается в огородах, садах. Плоды прутняка, хотя внешне напо-минают горошек черного перца, не обла-дают остротой и пряным ароматом.
Химический состав горошков черного перца изучен недостаточно. В нем опре-делены горький гликозид пиперин, эфир-ное масло, крахмал, витамины Е, С.
Древняя медицина определяла натуру черного перца как горячую в III степени и сухую. (О значении натуры, ее степенях будет подробно описано в следующих брошюрах серии). Древняя медицина, на-ряду с известным черным перцем исполь-зовала «белый перец»- черный перец с удаленней черной кожицей.
Черный перец увеличивает, по сведе-ниям древних, переваривающую силу же-лудка и энергию нервной системы, сильно укрепляет мышцы и в этом не имеет себе равных.
При увеличении влаги мозга (отек, повы-шенное внутричерепное давление) нужно жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно выплевывать. Вместе со слюной выйдет излишняя влага. Эту процедуру нужно проводить ежедневно, в течении месяца, по 5- 10 мин.
При приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пи-щеварения, улучшает аппетит, лечит кис-лую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликах флегматиков (о типах мизаджа-темперамента см. в следующей брошюре), выгоняет ветры из кишечника.
При метеоризме (газах в кишечнике), берут 1 средний лавровый лист и расти-рают его в порошок, с одним горошком черного перца. Образовавшийся порошок запивают теплым чаем.
Порошок черного перца с медом (берут 1 столовую ложку порошока и смешивают со стаканом чистого мёда) пьют по 1 чай-ной ложке при ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии ме-сячных, как мочегонное средство при оте-ке и заболеваниях сердца.
Порошок черного перца смешивают с таким же количеством сахара. Берут пол чайной ложки смеси и растворяют его в стакане молока и пьют. Это средство по-вышает тонус организма и потенцию.
Порошок перца со хной, при местном применении лечит кожные болезни, ли-шаи. Для лечения витилиго, древние пред-лагали следующее средство: Порошок чер-ного перца смешивают с таким же коли-чеством соевой муки и муки бараньего гороха – нута. Все это смешивают с ку-риным салом до консистенции мази. Об-разовавшую мазь натирают на обес-цвеченные участки кожи, ежедневно на ночь, в течении 40 дней.
При камнях в почках, берут черный изюм, вынимают косточку и вместо него помещают один горошек черного перца. Это средство употребляют по одной штуке в день, в течении недели, перед обедом (12-13 час) Камни размельчаются и вы-водятся вместе с мочой.
В один стакан оликового масла до-бавляют 1 столовую ложку порошка чер-ного перца, доводят масло, на медленном огне до кипения, кипятят в течении 5-10 мин. После масло охлаждают, проце-живают и используют. Этим маслом нати-рают ослабленные мышцы при параличах, неврите лицевого нерва, ломоте, болях, при радикулите, остеохондрозе, суставных болях.
Берут черного перца – 1 часть
Чернильных орешков (торговое название – Мозу) – 2 части
Сухих гранатовых корок – 2 части.
Все это мелко толкут в ступке и об-разовавшийся порошок пьют по 1 чайной ложке 2 раза в день, перед едой в течении месяца. Средство излечивает начальные стадии аденомы предстательной железы.
При выпадении волос, смешивают чер-ный перец с солью и соком лука и этим сильно натирают корни волос. С такими же целями можно использовать настойку черного перца на водке (2 столовой ложки перца на 0,5 литра водки, настаивают в течении 7 дней, в темно месте)
В древности из черного перца добывали масло. Для этого 300 гр. порошка перца смешивали с 25 гр. соли и заливали 1800 мл теплой воды. Её оставляли в теплом месте, пока не забродит. После, из этого состава отделяли дистиллят. На поверх-ности дистиллята отделяется масло черного перца. Это масло, по утверждению древних, обладает теми же свойствами, что и сам перец, но лишен остроты. Доза приема в сутки этого масла до 3 капель, а самого перца 4,5 гр. При лечении заболеваний желудка лучше использовать «белый перец».
Черный перец противопоказан при острых воспалениях мочевого пузыря, почек. Его нельзя употреблять при анемиях, аллергических заболеваниях, язвен-ной болезни желудка и 12 перстной кишки.
Учебный материал
РОССИЙСКОЙ КОЛЛЕКЦИИ РЕФЕРАТОВ (с) 1996
http://referat.students.ru; http://www.referats.net; http://www.referats.com
НИИ Восточной медицины при АН РУз
г. Бухара
Ўз Р. ФА кошидаги Шарк тиббиёти ИТИ
Бухоро ш.
Серия «Лечебные средства древневосточной медицины»
«Кадимги Шарк тиббиёти дори-дармонлари»
Караматов И. Д.
«Лечебные свойства чёрного перца»
«Мурчнинг тиббий хосиятлари»Бухара 1999 год
Б.В.Б. б. 2512 н. 100 – 99 й.

About Беркегейм Михаил
Я родился 23 ноября 1945 года в Москве. Учился в школе 612. до 8 класса. Мама учитель химии. Папа инженер. Я очень увлекался химией и радиоэлектроникой. Из химии меня очень увлекала пиротехника. После взрыва нескольких помоек , я уже был на учете в детской комнате милиции. У меня была кличка Миша – химик. Из за этого после 8 класса дед отвел меня в 19 мед училище. Где меня не знали. Мой отчим был известный врач гинеколог. В 1968 году я поступил на вечерний факультет медицинского института. Мой отчим определил мою профессию. Но увлечение электроникой не прошло, и я получил вторую специальность по электронике. Когда я стал работать врачом гинекологом в медицинском центре «Брак и Семья» в 1980 году, я понял., что важнейшим моментом в лечении бесплодия является совмещение по времени секса и овуляции. Мне было известно, что овуляция может быть в любое время и несколько раз в месяц. И самое главное, что часто бывают все признаки овуляции. Но ее не происходит. Это называется псевдоовуляция. Меня посетила идея создать прибор надежно определяющий овуляцию. На это ушло около 20 лет. Две мои жены меня не поняли. Я мало времени уделял семье. Третья жена уже терпит 18 лет. В итоге прибор получился. Этот прибор помог вылечить бесплодие у очень многих женщин…

Лечение черным перцем, Домашний лекарь

Черный перец с давних времен применяют не только в кулинарных, но и медицинских целях. Врачи в Древней Индии использовали его при лечении кашля, гриппа, ангины, астмы и в качестве болеутоляющего средства. А в Древней Греции Демокрит, Гиппократ и Плиний Старший описывали лечебные свойства черного перца в своих трудах.

Черный перец обладает общеукрепляющим, болеутоляющим, бактерицидным, противовоспалительным, отхаркивающим, глистогонным и мочегонным действием, повышает стрессоустойчивость, и нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, дыхательной и эндокринной систем.

Полезные свойства черного перца

В состав перца входит алкалоид капсаицин – это вещество не только придает ему характерный жгучий вкус, но и возбуждает аппетит, стимулирует метаболизм, нормализует работу желудка и поджелудочной железы, снижает артериальное давление, разжижает кровь, препятствуя тромбообразованию.

Врачи рекомендуют черный перец при: усталости, депрессиях, стрессах, отсутствии аппетита, хроническом несварении, нарушении обмена веществ, ожирении, витилиго, высокой температуре, лихорадке и простудных заболеваниях.

Черный перец — один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он сжигает Аму и прочищает органы опорожнения (освобождая их от токсинов). Он хорошо сочетается с и «подогревает» холодную пищу, например огурцы и очень полезен в салатах из сырых овощей. При внешнем применении он помогает при лечении нагноившихся нарывов. В сочетании с медом черный перец отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. В большом количестве, однако, его употреблять не рекомендуется, так как он обладает природой раджаса и может вызвать перевозбуждение и раздражение.

Черный перец против слизи

Черный перец принесет вам облегчение, разрушая накопившуюся в организме слизь. Лучше всего употреблять черный перец в виде зерен. Хотя их не очень приятно жевать, это и не потребуется, если вы хотите разрушить слизь, накопившуюся в желудке. Для того чтобы эффективно противодействовать скоплению слизи в желудке, достаточно проглотить и запить водой 10-12 зернышек перца.
Другой эффективный способ использования черного перца — это ингаляция. его использовали в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения и для лечения мочевых путей. Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение. Он способствует выведению из организма вредных веществ, возбуждает аппетит, усиливает слюноотделение, способствует пищеварению.

Исследования показывают, что перец, кроме перечисленных выше свойств, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: разжижает кровь, уничтожает сгустки, улучшает кровообращение. Он также способствует пищеварению, стимулирует процесс обмена веществ, активизируя сжигание калорий. В перце содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы В. Кроме того, перец способен усиливать действие других лекарственных растений.

Влияние черного перца на пищеварение

Перец черный, способствует пищеварению, стимулирует процесс обмена веществ, активизируя сжигание калорий. Кроме того, перец способен усиливать действие других лекарственных растений. Черный перец — один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он сжигает Аму и прочищает органы опорожнения (освобождая их от токсинов). Он хорошо сочетается с другими продуктами и «подогревает» холодную пищу, например огурцы и очень полезен в салатах из сырых овощей. При внешнем применении он помогает при лечении нагноившихся нарывов. В сочетании с медом черный перец отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. В большом количестве, однако, его употреблять не рекомендуется, так как он обладает природой раджаса и может вызвать перевозбуждение и раздражение.
Рекомендуется при:

  • хроническом несварении,
  • токсинах в прямой кишке,
  • нарушенном обмене веществ,
  • ожирении,
  • высокой температуре,
  • лихорадке,
  • время кризиса простудных заболеваний.

Главное в перце, это эфирные масла, которые оказывают мощное антибактериальное воздействие на дыхательные пути, стимулируют и улучшают пищеварительные процессы, останавливают рвоту и даже действуют на сердечно-сосудистый метаболизм. В умеренных количествах, черный перец стимулирует иммунную систему и быстро сжигает жир. Приведем некоторые полезные свойства черного перца.

Черный перец от кашля

Раздражающий и сухой кашель можно успокоить, если набрать перца на кончик ножа (два раза) и размешать с четырьмя столовыми ложками меда, добавьте немного лимонного сока. Для спастического кашля, нужно выдержать в течение 7 дней в 200 мл питьевого спирта, пять столовых ложек черного перца и столовую ложку молотой гвоздики, все это необходимо пропустить через фильтр. Эту жидкость разбавить водой и применять в качестве раствора для полоскания горла, все это окажет очень сильное противокашлевое действие.

От гриппа

Грипп на ранних стадиях, можно вылечить, если пить от двух до трех чашек горячего ароматного чая с медом. Рецепт получения этого чая происходит от средневековой французской медицины. В чашку горячей воды посыпьте щепотку черного перца и щепотку гвоздики и корицы. Пусть настоится все в течение 10 минут, затем процедите и пейте чай как можно горячее.

От расстройства желудка

Если у вас расстройство желудка, тогда черный перец является самым удобным и наиболее эффективным для этого. Люди, которые часто страдают плохим пищеварением, должны употреблять больше черного перца, особенно в холодные дни.

От гипотонии

Для людей с низким давлением это самый простой и чрезвычайно эффективный способ, добавлять ежедневно в пищу немного перца и соли. Китайские врачи обнаружили, что пациенты с низким давлением могут увеличить свое артериальное давление примерно на 5 мм рт. ст. если держать в роте, одно зерно черного перца в течение 20-30 минут. Правда эффект исчезает через 15-20 минут, но зато полезно восстанавливать нормальное артериальное давление без нежелательных побочных эффектов.

Черный перец от ревматизма

Людям, которые болеют ревматизмом, мы рекомендуем размешать водку и черный перец, и массажировать больные участки 2-3 раза в день. Черный перец согревает суставы и делает их более эластичными, успокаивая ревматические боли.

Ревматизм может управляться несколькими дозами перца, которые согреют в буквальном и в переносном смысле. Введите в каждый прием пищи ту дозу черного перца, какую сможете применить. Это лечение длится 5 дней подряд, после чего вас ждет чудесный результат.

Черный перец удаляет камни в почках

Для лечения, берется большой изюм, и заполняют его перцем (горошек). Надо постепенно глотать по изюминке и добавлять каждый день по одному, и так в течение 10 дней, после чего необходимо пить в обратном порядке, тоже 10 дней только с каждым днем на одну изюминку с перцем меньше. Кроме того, был сделан вывод, что перец поглощает злокачественные опухоли. Для уменьшения горечи перца, и чтобы не затрагивать его лечебные свойства, надо держать его в подсолнечном масле одну неделю перед употреблением. Затем его высушить и растереть в порошок.

Эмоциональное действие

Перец стимулирует работу головы, увеличивает умственную концентрацию и укрепляет нервы. Помогает при холодности, безразличии, апатии. Внушает желание перемен, побуждает к позитивным мыслям и действиям.

Эфирное масло перца придает смелость, особенно перед выступлениями на публике. Устраняет депрессию, утреннюю слабость, плаксивость.

Лечение черным перцем

  1. Черный перец увеличивает, по сведениям древних, переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, сильно укрепляет мышцы и в этом не имеет себе равных.
  2. При увеличении влаги мозга (отек, повышенное внутричерепное давление) нужно жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно выплевывать. Вместе со слюной выйдет излишняя влага. Эту процедуру нужно проводить ежедневно, в течение месяца, по 5 – 10 мин.
  3. При приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветры из кишечника.
  4. При метеоризме (газах в кишечнике), берут 1 средний лавровый лист и растирают его в порошок, с одним горошком черного перца. Образовавшийся порошок запивают теплым чаем.
  5. Порошок черного перца с медом (берут 1 столовую ложку порошка и смешивают со стаканом чистого мёда) пьют по 1 чайной ложке при ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных, как мочегонное средство при отеке и заболеваниях сердца.
  6. Порошок черного перца смешивают с таким же количеством сахара. Берут пол чайной ложки смеси и растворяют его в стакане молока и пьют. Это средство повышает тонус организма и потенцию.
  7. Порошок перца с хной, при местном применении лечит кожные болезни, лишаи. Для лечения витилиго, древние предлагали следующее средство: Порошок черного перца смешивают с таким же количеством соевой муки и муки бараньего гороха — нута. Все это смешивают с куриным салом до консистенции мази. Образовавшуюся мазь втирают на обесцвеченные участки кожи, ежедневно на ночь, в течение 40
  8. В один стакан оливкового масла добавляют 1 столовую ложку порошка черного перца, доводят масло, на медленном огне до кипения, кипятят в течение 5 – 10 мин. После масло охлаждают, процеживают и используют. Этим маслом натирают ослабленные мышцы при параличах, неврите лицевого нерва, ломоте, болях, при радикулите, остеохондрозе, суставных болях.
  9. — Берут черного перца — 1 часть;- Чернильных орешков (торговое название — Мозу) — 2 части;

— Сухих гранатовых корок — 2 части.

Все это мелко толкут в ступке, а образовавшийся порошок пьют по 1 чайной ложке 2 раза в день, перед едой в течение месяца. Средство излечивает начальные стадии аденомы предстательной железы.
  • При выпадении волос, смешивают черный перец с солью и соком лука и этим сильно натирают корни волос. С такими же целями можно использовать настойку черного перца на водке (2 столовой ложки перца на 0,5 литра водки, настаивают в течение 7 дней, в темно месте).

    • В древности из черного перца добывали масло. Для этого 300 г порошка перца смешивали с 25 г соли и заливали 1800 мл теплой воды. Её оставляли в теплом месте, пока не забродит. После, из этого состава отделяли дистиллят. На поверхности дистиллята отделяется масло черного перца. Это масло, по утверждению древних, обладает теми же свойствами, что и сам перец, но лишен остроты. Доза приема в сутки этого масла до 3 капель, а самого перца 4,5 г. При лечении заболеваний желудка лучше использовать “белый перец”.

    Черный перец: противопоказания

    Употребление черного перца противопоказано при анемии, остром воспалении мочевого пузыря и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, после операций на желудке и кишечнике, а также в случае индивидуальной непереносимости.

    ВНИМАНИЕ: Черный перец может ухудшить состояние человека при гастрите и гипертонии. Перец обладает освежающими и стимулирующими свойствами, он не рекомендуется людям у кого проблемы с чувствительностью, и страдают от расстройств нервной системы. В этом случае нужно использовать его с осторожностью. Он противопоказан при острых воспалительных состояниях и тяжелой гипертонии, людям с заболеваниями глаз, и тем, у кого гортанно-глоточная боль.

    Источники: http://domashniy-lekar.ru/lechenie-chernym-percem/

    Почему куркума и черный перец — мощное сочетание

    Куркума, также известная как золотая специя, — это высокое растение, которое растет в Азии и Центральной Америке.

    Он придает карри желтый цвет и на протяжении тысячелетий используется в традиционной индийской медицине для лечения различных заболеваний.

    Исследования подтверждают его использование и показывают, что он может принести пользу вашему здоровью.

    Но сочетание куркумы с черным перцем может усилить его действие.

    В этой статье рассматривается потенциальная польза для здоровья от сочетания куркумы и черного перца.

    Исследования последних лет подтвердили, что куркума обладает лечебными свойствами (1).

    И хотя большинство людей считают его не чем иным, как приправой, черный перец также может принести пользу здоровью.

    Как куркума, так и черный перец содержат ключевые активные ингредиенты, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

    Куркумин в куркуме

    Ключевые соединения куркумы называются куркуминоидами. Сам куркумин является самым активным ингредиентом и, по-видимому, самым важным.

    Как полифенол, куркумин имеет ряд преимуществ для здоровья. Это сильный антиоксидант, обладающий противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами (1, 2).

    Однако одним из самых больших недостатков куркумина является то, что он плохо усваивается организмом (1).

    Пиперин в черном перце

    Черный перец содержит биоактивное соединение пиперин, который представляет собой алкалоид, подобный капсаицину, активный компонент, содержащийся в порошке чили и кайенском перце (3).

    Было показано, что пиперин помогает облегчить тошноту, головные боли и плохое пищеварение, а также обладает противовоспалительными свойствами (4, 5, 6).

    Тем не менее, его наиболее значительным преимуществом может быть его способность увеличивать усвоение куркумина (2, 7).

    Резюме

    Куркумин в куркуме и пиперин в черном перце улучшают здоровье благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

    К сожалению, куркумин, содержащийся в куркуме, плохо всасывается в кровоток. В результате вы можете упустить его преимущества для здоровья.

    Однако может помочь добавление черного перца.Исследования подтверждают, что сочетание пиперина в черном перце с куркумином в куркуме увеличивает усвоение куркумина до 2000% (2, 7, 8).

    Одно исследование показало, что добавление 20 мг пиперина к 2 г куркумина значительно увеличивает его всасывание (8).

    В настоящее время существует две теории, как это работает.

    Во-первых, пиперин облегчает прохождение куркумина через стенку кишечника в кровоток (9).

    Во-вторых, он может замедлить расщепление куркумина печенью, увеличивая его уровень в крови.(10, 11).

    В результате сочетание куркумина с пиперином увеличивает его потенциальную пользу для здоровья.

    Резюме

    Пиперин, содержащийся в черном перце, усиливает абсорбцию куркумина, делая его более доступным для использования вашим организмом.

    Хотя куркумин и пиперин имеют свои преимущества для здоровья, вместе они даже лучше.

    борется с воспалением и помогает уменьшить боль

    Куркумин куркумы обладает сильными противовоспалительными свойствами.

    На самом деле, он настолько мощный, что некоторые исследования показали, что он соответствует силе некоторых противовоспалительных препаратов без негативных побочных эффектов (12, 13, 14).

    Исследования также показывают, что куркума может играть роль в профилактике и лечении артрита, заболевания, характеризующегося воспалением суставов и болью (15, 16, 17).

    Противовоспалительные свойства куркумина часто хвалят за уменьшение боли и временного дискомфорта.

    Было показано, что пиперин обладает также противовоспалительными и противоартритными свойствами.Это помогает снизить чувствительность к определенному болевому рецептору в вашем теле, что может еще больше уменьшить чувство дискомфорта (18, 19, 20).

    В сочетании куркумин и пиперин являются мощным противовоспалительным дуэтом, который помогает уменьшить дискомфорт и боль.

    может помочь предотвратить рак

    Куркумин перспективен не только для лечения, но и для предотвращения рака (21, 22).

    Исследования в пробирках показывают, что он может замедлять рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне.Это также может способствовать гибели раковых клеток (23, 24, 25, 26).

    Пиперин, по-видимому, также играет роль в гибели определенных раковых клеток, что может снизить риск образования опухоли, в то время как другие исследования показывают, что он также может подавлять рост раковых клеток (27, 28).

    Одно исследование показало, что куркумин и пиперин, как по отдельности, так и в комбинации, прерывают процесс самообновления стволовых клеток груди. Это важно, поскольку именно в этом процессе возникает рак груди (29).

    Дальнейшие исследования указывают на то, что куркумин и пиперин обладают защитным действием против других видов рака, включая рак предстательной железы, поджелудочной железы, колоректального рака и других (22, 23, 27, 30).

    Средства для пищеварения

    В индийской медицине куркума использовалась для улучшения пищеварения на протяжении тысяч лет. Современные исследования подтверждают его использование, показывая, что он может помочь уменьшить спазмы кишечника и метеоризм (31).

    Было показано, что пиперин усиливает активность пищеварительных ферментов в кишечнике, что помогает вашему организму быстрее и легче перерабатывать пищу (32).

    Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы и пиперина могут помочь уменьшить воспаление кишечника, что может помочь в пищеварении.

    Резюме

    В сочетании куркумин и пиперин имеют тенденцию оказывать большее влияние на воспаление, пищеварение, уменьшая боль и борясь с раком.

    Куркумин и пиперин обычно считаются безопасными (32, 33, 34).

    Официальных рекомендаций по употреблению ни того, ни другого нет, и максимально допустимая доза не определена.

    Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота, головная боль и кожная сыпь, после приема куркумина в больших дозах. Таким образом, важно соблюдать рекомендации по дозировке, указанные на упаковке добавок (35, 36).

    Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) установил допустимое потребление куркумина с пищей на уровне 1,4 мг на фунт (3 мг / кг) веса тела в день, или примерно 245 мг для человека весом 175 фунтов ( 80 кг) человек (37).

    В индийской культуре куркума и черный перец обычно употребляются в чае, часто в сочетании с оливковым маслом, кокосовым маслом, медом и имбирем.

    Поскольку куркумин жирорастворим, употребление его вместе с жирами может увеличить усвоение.

    Однако, чтобы в полной мере воспользоваться лечебными преимуществами куркумина, его лучше всего употреблять в виде добавок в сочетании с пиперином.

    Резюме

    Куркума и черный перец считаются безопасными, и о серьезных побочных эффектах не сообщалось. Хотя их можно добавлять в еду и напитки, добавки обычно приносят больше пользы.

    Куркума и черный перец полезны для здоровья благодаря соединениям куркумина и пиперина.

    Так как пиперин усиливает абсорбцию куркумина в организме на 2000%, сочетание специй усиливает их действие.

    Они могут уменьшить воспаление и улучшить пищеварение, особенно в форме добавок.

    Если вы хотите в полной мере насладиться преимуществами куркумы и черного перца, попробуйте смешать эти специи для достижения наилучших результатов.

    Урожай черного перца, Вьетнам 2020 | Польза для здоровья

    Что такое черный перец?

    Черный перец (Piper nigrum) — это цветочная виноградная лоза семейства Piperaceae, которую собирают для использования в качестве приправы, специи или лечебной добавки.Черный перец попадает в категорию специй и приправ на большинстве ресторанов, и он разделяет место на большинстве обеденных столов с солью. Восточная часть мира прославляет этот сушеный плод дерева Piperaceae как «Король специй », а в древности он также был известен как «Черное золото ».

    Черный перец широко собирают в Индии, где он находится в изобилии. Перец лучше всего растет в теплом климате и тропических регионах, и Вьетнам в настоящее время является крупнейшим в мире экспортером перца.

    Завод и выращивание черного перца

    Обычно перечный сад состоит из небольшого участка земли, где много влаги и тени. Лозы перца будут посажены рядом с высокими деревьями, чтобы можно было тренировать структуру роста лозы. Идея состоит в том, чтобы растение росло вверх, давая возможность получить полноценные ягоды.

    Перец высаживают в начале сезона дождей. Растения взлетали и начинали подниматься на более высокие окружающие деревья.Ягоды перца растут на кустах, возделываемых на высоту около 4 м (13 футов). Перец можно выращивать в почве, которая не является слишком сухой и не подверженной наводнениям, влажной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. На сухих почвах молодые растения в течение первых трех лет нуждаются в поливе через день в засушливый сезон. Растения плодоносят с четвертого или пятого года и обычно продолжают плодоносить в течение семи лет.

    Можно также собирать ягоды перца, когда они начинают краснеть.Их опускают в кипящую воду примерно на 10 минут, и через час они становятся черными или темно-коричневыми. Перец выкладывают на солнце для сушки в течение трех-четырех дней, а затем отправляют на фабрику для измельчения. Этот процесс быстрее, чем сушка на воздухе, но требует дополнительного этапа кипящей водяной бани.

    Черный перец Описание

    Обзор: Альпинист, вырастающий до высоты или длины 10 м и более.После того, как основной стебель укоренился, у него вырастает множество боковых побегов, образуя густой столб. Растения образуют короткие корни, называемые придаточными корнями, которые соединяются с окружающими опорами.

    Листья: Миндалевидные, сужающиеся к кончику, темно-зеленые и блестящие сверху, более бледно-зеленые снизу, расположенные попеременно на стеблях.

    Цветов: Растут гроздьями на цветущих стеблях, известных как шипы. На колосе бывает 50–150 цветков от беловатого до желто-зеленого цвета.

    Плоды: Круглые, похожие на ягоды, диаметром до 6 мм, сначала зеленые, но по мере созревания становятся красными, в каждом по одному семену.На каждом колосе по 50–60 плодов.

    Плоды собирают зелеными и незрелыми для получения зеленого перца; полностью выросшие, но все еще зеленые и блестящие для получения черного перца; и когда они немного созреют, чтобы получить белый перец (для которого плоды также замачивают, чтобы удалить мясистый внешний слой).

    Страны-производители черного перца

    За последние 20 лет экспорт черного перца увеличился с 76 816 тонн до 197 447 тонн, при этом ежегодные темпы роста составили 5%.Сегодня Вьетнам фактически является крупнейшим в мире производителем и экспортером перца, на долю которого приходится 34%, в то время как Индия в настоящее время обеспечивает 19% этой специи. Интересно думать, что когда-то перец был валютой, а теперь мельницы для перца и перца можно найти практически в каждом доме.

    Страны-потребители черного перца

    США — импортер перца номер один в мире. Соединенные Штаты импортировали больше перца, чем экспортировала какая-либо одна страна.В 2009 году Соединенные Штаты купили в общей сложности 18% мирового перца. Следующим по величине покупателем перца была Германия, которая закупила менее половины этого перца в Соединенных Штатах. Такие страны, как Канада, Россия и Япония, которые предпочли черный перец из Индии, теперь переключились на другие центры импорта, такие как Вьетнам.

    Рецепт напитков с черным перцем

    Рецепт чая с черным перцем

    Состав:
    A: 2 стакана фильтрованной воды
    B: 1 чайная ложка.свежемолотый черный перец
    C: (по желанию) 1 ст. мед
    D: (по желанию) 1 ч. л. лимонный сок (желательно свежевыжатый)
    E: (по желанию) 1 чайная ложка с горкой свежемолотого имбиря

    Метод приготовления
    A: Доведите воду до кипения.
    B: Добавьте все остальные ингредиенты и выключите огонь.
    C: Дайте настояться в течение трех-пяти минут.
    D: Процедить в две кружки и выпить горячим.

    Рецепт приготовления с черным перцем

    Рецепт говядины с медом и черным перцем Состав: A: масло для кулинарии B: Круглый стейк 500 г (1 фунт), нарезанный тонкими полосками C: 2 зубчика чеснока, раздавить 1 луковицу, нарезать кружочками D: 300 г (10 унций) сахарного горошка E: 2 столовые ложки меда F: 2 чайные ложки соевого соуса G: 2 столовые ложки устричного соуса H: 3 чайные ложки измельченного черного перца Метод приготовления A: Если вы хотите смешать мед с черным перцем из говядины, чтобы приготовить вкусное блюдо, сначала вы должны нагреть вок до очень горячего состояния, добавить 1 столовую ложку масла и перемешать, чтобы покрыть сторону.Обжарьте говядину порциями на сильном огне. Снимите и высушите на бумажных полотенцах. B: Следующий шаг начинается с нагрева вок. Затем добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте чеснок, лук и сахарный горошек, пока они не станут мягкими, выньте их из вок и отложите. C: Шаг 3 начинается с добавления в вок мед, соевый соус, устричный соус и треснувший перец. Затем довести до кипения, а после убавить огонь и тушить 4 минуты. D: На последнем этапе вы должны увеличить температуру.Вскоре после этого верните мясо и овощи в вок и перемешивайте в течение 3-4 минут, пока они не прогреются.

    Рецепт десерта с черным перцем

    Сливовые пироги с медом и черным перцем Состав: A: 1 лист замороженного слоеного теста (одна упаковка на 14 унций или половина упаковки на 17,3 унции), размороженная в соответствии с инструкциями на упаковке B: 1 фунт красных слив, абрикосов или персиков, без косточек, нарезанных дольками 1/2 дюйма C: 1/4 стакана сахара D: Перец черный свежемолотый E: 1 столовая ложка меда F: Чешуйчатая морская соль (например, Maldon) Метод приготовления A: Разогрейте духовку до 425 °. B: Разрезать тесто на шесть квадратов по 4 дюйма, выложить на выстланный пергаментом противень и наколоть вилкой. C: Сверху выложите сливы, оставив кайму размером 1/2 дюйма. Посыпьте сахаром, приправьте небольшим количеством черного перца. D: Выпекайте тарталетки, вращая противень наполовину, пока края теста не станут воздушными и золотисто-коричневыми, 25-30 минут. Перед подачей сбрызнуть медом и посолить.

    Филе оленины на гриле с глазурью из меда, можжевельника и черного перца

    Мясо из дичи

    Стивен Райхлен

    Адаптировано из Dishing Up® Minnesota Терезы Марроне (Storey Publishing).Авторские права © 2016. Фотография © Дэвид Пол Шмит.

    Поясница — это длинная бескостная мышца, которая проходит по обе стороны от позвоночника; это также называется backstrap. Для этого блюда используйте филейную часть оленины длиной от 10 до 12 дюймов, которая будет весить около 1 1/4 фунта. Вы также можете использовать толстые стейки из оленины или толстые стейки из лосиной или лосиной корейки; Бифштексы из говядины травяного откорма тоже очень вкусны по этому рецепту.


    Распечатать

    Филе оленины на гриле с глазурью из меда, можжевельника и черного перца

    Состав

    • 1 полоска (длиной от 10 до 12 дюймов) из оленины или 1 1/4 фунта толстостенных стейков без костей (см. Заголовок)
    • Крупная морская соль и молотый черный перец
    Для глазури:
    • 1 чайная ложка цельного черного перца горошком
    • 1/2 чайной ложки ягод можжевельника
    • 3 столовые ложки меда
    • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла

    Шаги рецепта

    Шаг 1: Обрежьте филейную часть оленины от всей серебряной кожи и соединительной ткани.Обильно приправить со всех сторон солью и перцем. Отложите при комнатной температуре, пока будете готовить гриль.

    Шаг 2: Для газового гриля: разогрейте газовый гриль с двумя конфорками на высокой мощности в течение 15 минут.

    Для угольного гриля: приготовьте средний огонь на половине решетки для угля, оставив другую половину свободной от углей.

    Шаг 3: Пока гриль нагревается, приготовьте глазурь. Измельчите ягоды можжевельника и перец горошком в ступке с пестиком до средне-грубого помола.(Или же поместите специи в плотный пластиковый пакет и раздавите задней стороной чугунной сковороды.) Смешайте измельченную смесь с медом и маслом в очень маленькой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы перемешать.

    Шаг 4: Когда гриль будет готов, выключите одну из горелок газового гриля или разложите угли на угольном гриле, оставляя половину решетки без углей. Выложите мясо на горячую часть гриля.Готовьте до тех пор, пока на обеих сторонах не появятся красивые отметины. Переместите мясо в прохладную зону гриля и смажьте медовой глазурью. Переверните и смажьте вторую сторону глазурью. Накройте решетку и готовьте, переворачивая и смазывая мясо глазурью каждые несколько минут, пока оно не достигнет желаемой степени прожарки. Общее время приготовления составит от 15 до 20 минут; ближе к концу вы можете снова положить мясо на горячую область, чтобы придать ему приятный цвет. Лучше всего оленина, когда еще немного редко; для достижения наилучших результатов не готовьте его выше 135 ° F (средне-прожаренный), так как в период покоя температура немного повысится.

    Шаг 5: Когда оленина станет на несколько градусов ниже желаемой степени готовности, переложите ее на сервировочную тарелку. Посыпать морской солью. Неплотно накройте и дайте постоять 5 минут. Нарежьте толстыми ломтиками и подавайте.

    Найди этот рецепт

    и более

    Dishing Up® Миннесота

    Эти 150 аппетитных рецептов, приготовленных лучшими поварами, фермерами и собирателями Миннесоты и сопровождаемые великолепными фотографиями, посвящены выдающейся и уникальной кухне штата.Вы найдете блюда из озерной рыбы, сморчков и лисичек, черники, дичи, говядины и бизона, фруктовых садов, ягод, молочных продуктов и многого другого. […]

    Купить сейчас ‣

    Стейк из ангуса с черным перцем | Входы

    Стейк из ангуса, обжаренный в воке с молодой брокколи, луком, красным болгарским перцем и грибами в пикантном соусе из черного перца.

    Посмотреть детали меню питания

    Пищевая ценность

    Размер порции: 5.1 унция

    Калорий 180 Калории из жиров 63 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Холестерин 40 мг

    Натрий 750 мг Всего углеводов 10 г Пищевые волокна 1 г Сахар6 г Белки19 г

    Посмотреть детали меню питания * Ингредиенты и выбор предметов могут различаться в зависимости от региона.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются. Дополнительная письменная информация о питании предоставляется по запросу. Пищевая ценность может отличаться в зависимости от региональных и сезонных различий и доступности ингредиентов, различий в упаковке и меню, которые подаются вручную. Все продукты доступны при наличии в ресторане, где вы забираете свой заказ. Некоторые рестораны продают не все продукты или они могут отличаться в зависимости от местоположения.Изображения продуктов и упаковки являются только примерами и могут не совпадать с продуктом или упаковкой, которые вы получаете в ресторане. Различия могут быть связаны с отображением цветов на вашем устройстве или такими факторами, как используемые ингредиенты, поставщик, регион страны и время года. Panda использует ингредиенты, которые содержат все основные аллергены FDA (арахис, орехи, яйца, рыбу, моллюски, молоко, сою и пшеницу). Panda готовит свои продукты свежими на общем кухонном оборудовании, поэтому аллергены могут присутствовать в любом закуске.В Panda Express нет вегетарианских, веганских или безглютеновых продуктов. Не добавляется глутамат натрия, за исключением тех, которые содержатся в определенных ингредиентах. Для получения дополнительной информации об ингредиентах, питательных веществах и / или аллергенах свяжитесь с нами по телефону (800)877-8988 или pandaexpress.com/contactus.

    Черный мед — Corrine от BLACK HONEY

    © 2015 Black Honey, Все права защищены. Написано, записано и сведено Black Honey. Работа Оливии Сэвидж — http: //www.oliviasavage.co.uk/ Напишите нам по телефону: +447578 533359

    :)!

    Очень хорошая мелодия .. Фантастический вокальный трек .. Отличная работа на электрогитаре .. Отличная стереозапись и продакшн!

    Комментарий от Mojo_

    У кого-нибудь есть проигрыватель такой музыки?

    Кто использует это для монтажа Fortnite

    Есть

    типа музыки это

    это чертовски круто

    действительно хорошо

    <3

    слава богу, это существует! Пытался найти какую-нибудь женскую поп / рок-музыку, чтобы подтвердить мое собственное существование как таковое, и вот оно! это потрясающе.действительно так.

    отличная атмосфера

    Жесткое вступление

    ооо прекрасный

    Коряво!

    Rad Portugal. Мужская атмосфера — вступление 🙂

    люблю эту песню! посмотрите обзор в моем блоге www.erinsounds.wordpress.com

    Представляем: Черный мед: http://www.drunkenwerewolf.com/blog/introduction-black-honey/

    KOOL !!!

    <3 люблю это !!!

    매력적 이다 # ЛЮБОВЬ

    В блоге http://newmusictalks.com/2015/10/08/black-honey-corrine/ Проверьте это! 🙂

    я люблю ее голос <3

    Fyeahhhhhh! Любить это! Ознакомьтесь с нашим обзором на нашем сайте!

    Это действительно хорошо

    любовь

    Песня дня @ http: // welovethat.de

    Я люблю это

    Такой мечтательный …

    le piledriver вальс

    Включено в наш еженедельный новый музыкальный микс: goo.gl/ojHoxT <3

    11 Польза черного перца для здоровья

    Польза черного перца для здоровья включает борьбу с депрессией, улучшение пищеварения, помощь в усвоении питательных веществ, лечение язв, поддержку потери веса, лечение кашля и боли в горле, укрепление здоровья сердца и успокаивающее действие при зубной боли.Другие преимущества включают предотвращение появления седых волос, лечение артрита и улучшение состояния кожи.

    Что такое черный перец?

    Самая распространенная и широко используемая приправа во всем мире — это перец. Это вкусно и помогает усилить вкус всего, на что его посыпают. Происхождение этой ягоды столь же восхитительно и сложно, как и ее аромат. Хотя он родом из Малабарского региона Индии, тем не менее, было обнаружено, что ноздри Рамзеса Великого заполнены им (1303–1213 гг. До н.э.).Доказательство того, что он использовался в процессе мумификации.

    Существует археологическое доказательство того, что перец использовался с 2000 года до нашей эры, а также были найдены тексты, которые показывают торговлю перцем из Индии грекам и римлянам. Вскоре римляне стали включать его почти в 80% своих рецептов, хотя Плиний Старший не обязательно был его поклонником. После падения Римской империи торговлей пряностями занялись арабы. Они хотели сохранить монополию на торговлю перцем и сделали это, придумывая вымышленные истории о закупках специй.

    Fun Fact : Арабы распространили миф о том, что перец выращивали среди деревьев в лесу в Индии, где их охраняли змеи. Эти змеи должны были быть изгнаны огнем, чтобы получить пряность, и в этом процессе пряность стала черной. Интересно, как им удалось сохранить монополию с помощью фантазии.

    К -м годам века перец был самой востребованной пряностью. Торговля этой специей широко распространилась среди немецких и итальянских торговцев.В некоторых частях Европы это считалось роскошной пряностью. Перец был обязательным условием для итальянцев, которые заплатили желаемую цену за эту специю. Эта тенденция продолжилась, и к 14 -м годам Генуя также стала крупным игроком в торговле перцем. Знаменитый Шелковый путь также использовался для торговли перцем. Васко де Гама был послан с миссией найти морской путь, который привел бы христиан и специи к португальскому королю Мануэлю.

    Черный перец входит в список самых здоровых продуктов в мире, благодаря обилию питательных веществ, содержащихся в этой специи.Эта крошечная ягода — отличный источник витамина К, кальция, хрома, железа, клетчатки и марганца. Лучший и самый ароматный способ насладиться черным перцем — посыпать им любое пикантное блюдо с помощью мельницы для перца. В конце процесса приготовления рекомендуется добавить перец в любое блюдо, которое вы предпочитаете. Черный перец — такая универсальная пряность, что его используют практически во всех кухнях.

    Интересный факт : Черный и белый перец — это в основном ягоды одного растения.Изменение цвета происходит из-за сбора на разных стадиях созревания.

    Пищевая ценность черного перца

    Черный перец — очень питательная специя, богатая множеством минералов и витаминов. Он содержит витамин A, витамин E, витамин K, витамин C и витамин B6. Кроме того, он содержит рибофлавин, тиамин, ниацин, натрий, калий, фолат, холин и бетаин. Это исключительное количество питательных веществ для специи. Это приправы с нулевой калорийностью. Он также обеспечивает до 10 белков.95 мг на 100 грамм.

    Вот 11 преимуществ этой удивительной специи.

    1. Помогите бороться с депрессией

    Черный перец содержит соединение под названием пиперин, которое очень полезно для людей, страдающих депрессией. Это также помогает улучшить функции мозга и помогает улучшить память.

    Были опубликованы исследования в медицинских журналах, таких как Журнал пищевой и химической токсикологии. Регулярное употребление черного перца помогает облегчить депрессию, значительно улучшая функциональность мозга.

    2. Помогает пищеварению

    Организм выделяет кислоту, называемую соляной кислотой, которая необходима для процесса пищеварения. Известно, что черный перец увеличивает секрецию этой кислоты, которая помогает организму переваривать пищу. Он помогает предотвратить образование газов в кишечнике и стимулирует потоотделение и мочеиспускание, что помогает вывести токсины из организма. Черный перец — ветрогонное средство, которое способствует хорошему здоровью кишечника.

    3. Поглощение питательных веществ

    Потребление черного перца помогает организму усваивать больше питательных веществ из других продуктов.Использование черного перца с фруктами, овощами или любым другим блюдом поможет организму полностью усвоить питательные вещества.

    4. Лечение язв

    Пептические язвы являются наихудшим видом и могут доставлять пациенту много дискомфорта. Черный перец богат антиоксидантами и обладает противовоспалительным действием, что помогает при язвенной болезни. Черный перец помогает укрепить защиту слизистой оболочки. Также установлено, что он помогает бороться с проблемами, возникающими из-за этанола.

    5.Избавиться от лишних килограммов

    Чтобы похудеть, нужно расщеплять жировые клетки. Внешний темный слой перца ускоряет расщепление этих жировых клеток и помогает увеличить скорость метаболизма. Это, в свою очередь, приводит к снижению веса. Благодаря своим ветрогонным свойствам он также помогает избавиться от кишечных газов и снижает вздутие живота.

    См. Также: Как быстро избавиться от жира на животе для всех типов телосложения

    6. Средство от кашля и боли в горле

    Черный перец обладает отхаркивающими свойствами, которые помогают уменьшить симптомы, связанные с кашлем и другими респираторными проблемами.Его часто рекомендуют в составе домашних средств от кашля. Лучший способ использовать его при сильном кашле — добавить четверть чайной ложки к столовой ложке, полной меда, тщательно перемешать и съесть.

    7. Способствует здоровому сердцу

    Черный перец врачи часто рекомендуют добавлять в пищу пациентам, страдающим сердечными заболеваниями. Он удаляет холестерин, накопившийся в артериях. Это помогает предотвратить заболевание, называемое атеросклерозом, которое является основной причиной сердечных приступов.

    8. Успокаивает зубную боль

    Еще одно удивительное применение черного перца — уменьшение зубной боли и других заболеваний десен. Обладая противомикробными и антибактериальными свойствами, он предотвращает распространение бактерий во рту и может наноситься на болезненные участки, смешанные с солью.

    9. Профилактика седины

    Поседение волос — проблема, с которой также сталкиваются многие маленькие дети. Чтобы этого не произошло, можно использовать черный перец.Рецепт: четверть чайной ложки черного перца смешать с половиной стакана йогурта. Вмассируйте его в кожу головы и оставьте на полчаса. Затем тщательно промойте. Регулярное употребление этой смеси даст ощутимый эффект.

    10. Эффективен для больных артритом

    Эфирное масло черного перца при нанесении на кожу согревает, что улучшает кровообращение. Его могут использовать пациенты, страдающие артритом, чтобы избавиться от боли.Это также помогает вывести из организма мочевую кислоту, такую ​​как токсины, что очень вредно для людей с артритом.

    11. Черный перец и кожура

    Черный перец полон полезных для организма питательных веществ.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *