Мед с еловыми ветками: полезные свойства, от чего помогает, как приготовить

Десять болезней, которые лечит хвоя — Российская газета

Установлено, что в воздухе соснового леса в 10 раз меньше бактерий, чем в лиственном лесу.

Воздух вокруг хвойных деревьев насыщен фитонцидами — веществами, способными поражать опасные микроорганизмы. Да и сами зеленые иголки — замечательная природная аптека.

Елка лучше апельсина

В хвое содержатся эфирные масла, обладающие бактерицидными свойствами, каротин и аскорбиновая кислота (витамин С), повышающие защитные силы организма, дубильные вещества, обладающие противовоспалительным действием, микроэлементы, поддерживающие обмен веществ. А в состав смолы (живицы), например, входят терпентин, скипидар, древесный уксус и другие вещества, которые широко применяются в медицине. И наши предки умело применяли в целебных целях все это богатство.

Самое известное целительное свойство хвойных деревьев, которое использовали еще в древности, а также во время различных войн и лихолетий — противоцинготное.

Ученые отмечают, что хвоя наших северных деревьев (сосны, ели, кедра сибирского и кедрового стланика, пихты) по содержанию витамина С может быть приравнена к лимонам и апельсинам.

Зеленые иглы обладают также мочегонным, желчегонным, потогонным и в некоторой степени даже обезболивающим действием.

Измельченной сухой смолой ели и сосны, а также мазью из смолы со свиным салом наружно лечат гнойничковые раны и язвы. Большой целебной силой обладает и смола сибирского кедра, ее способность заживлять раны известна с давних пор.

Из молодых побегов сибирского кедра добывают эфирное масло, его применяют внутрь от мочекаменной болезни, а наружно лечат не только от ран и нарывов, но и от суставных болей.

Из хвои пихты получают медицинскую камфору, а из смолы пихты — скипидар, до сих пор состоящий на службе современной медицины.

Высушенная пыльца из цветущих желтых шишек сосны предохраняет организм от преждевременного старения и удлиняет человеку жизнь.

Что исцеляют вечнозеленые?

1 Простудные заболевания. Настой хвои, весенних побегов и шишек издавна применяли внутрь при затяжных простудных заболеваниях. Растертую хвою полезно нюхать при насморке… Отвар почек сосны используется и для ингаляции при ангине и катаре дыхательных путей. При ангине рекомендуется закапывать в каждую ноздрю по одной капле пихтового масла.

2 Сердечно-сосудистые. При сердечных заболеваниях пьют настой еловой коры или отвар из сосновых почек и молодых шишек. При атеросклерозе полезно употреблять кедровые орехи.

3 Кожные. Отвар молодых веток и шишек сосны пьют при различных кожных сыпях. Смолу ели варят со свиным жиром, добавляют для более твердой консистенции воск и полученную мазь применяют при фурункулезе. Желтую пленку коры ветвей сосны прикладывают к ранам, язвам, фурункулам, карбункулам.

4 Легочные. Молодые же шишки ели в виде отваров употребляют при воспалении верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Настой и отвар сосновых почек благодаря их противовоспалительным и антисептическим свойствам, а также способности разжижать мокроту и ускорять ее отделение применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Настой из молодых побегов сосны на водке и отвар почек употребляли при туберкулезе.

5 Почек и мочевого пузыря. Как мочегонное средство можно принимать отвар из хвои или почек пихты, выдержанный 20 минут на водной бане. Отвар молодой хвои пьют при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

6 Желудочно-кишечного тракта. Живица сосны лечит язву и катар желудка. Кедровые орехи помогают при повышенной кислотности желудочного сока, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, против отрыжки и изжоги.

7 Суставные боли, ревматизм, радикулит. Настои из веток сосны или из любой хвои в виде ванн используют при ревматизме. Пыльцу сосны заварить и пить как чай. Свежие сосновые опилки, распаренные в кипятке, прикладывают к пояснице, больным суставам. А лапки ели кипятят с солью и делают ванны при радикулите.

8 Авитаминоз. Для его лечения и профилактики популярен витаминный настой хвои (20 г на 1 стакан воды), его рекомендуют по 2 столовые ложки 3 раза в день.

9 Неврозы. В качестве успокоительного средства применяют настои хвои в виде ванн.

10 Головные боли. Отвар коры сосны принимают при шуме и боли в голове.

Рецепты

Как их готовить?

Настой хвои: заварить 0,5-1 кг хвои или почек тремя литрами кипятка, настоять 4 часа. Применять для ванн.

Настой сосновых или еловых почек: заварить 1 стаканом кипятка 10 граммов измельченных почек, настоять 4 часа, процедить. Пить по 1 столовой ложке через каждые 2-3 часа при заболеваниях легких и почек, простудных заболеваниях.

1.Мед из хвои. Молодые побеги весной (до 15 мая) сложить в банку…: mettiss — LiveJournal

1.Мед из хвои.

Молодые побеги весной (до 15 мая) сложить в банку слоями с 1,5 кг сахара. Утром перемешать, перевязать банку тряпочкой и 10 дней подержать на подоконнике, на солнце. Хвоя поднимется вверх, сок останется внизу. На 11-й день слить. Принимать по 2 столовые ложки по утрам.

2.Варенье из еловых шишек

— Еловые шишки собирать лучше всего в мае и первой половине июня — они еще молодые, зеленые, едва раскрывшиеся. Собранное сырье промойте и замочите в холодной воде на сутки. Для варенья Вам потребуются еловые шишки и сахарный песок в одинаковых пропорциях.
— Сварите сахарный сироп, смешав сахар и воду. Горячей смесью залейте вымоченные еловые шишки. Эту массу варите на очень слабом огне до распускания и размягчения шишек. Во время термической обработки на поверхности варенья будет образовываться пенка — снимать ее не стоит.
— Готовое варенье закатать в стерилизованные банки. Хранить продукт в прохладном месте.

3.Варенье из еловых побегов

Для такого варенья Вам потребуются 3 стакана побегов, 500 мл воды и полтора стакана сахара. Смешайте все ингредиенты и поместите на очень слабый огонь, а еще лучше — на угли от костра. Варите массу, непрерывно помешивая, около двадцати минут. Остывшее варенье сразу же готово к употреблению.

4.Варенье из еловых веточек и иголок

Для изготовления такого лакомства возьмите один килограмм веток ели, залейте тремя литрами воды и кипятите до тех пор, пока объем не уменьшится в три раза. Полученную массу процедите, в жидкость добавьте литр меда и столовую ложку раствора прополиса спиртового. Варенье нагрейте и разложите по банкам, которые следует хранить в прохладном месте. Не стоит есть его в больших количествах — небольшой порции будет вполне достаточно для лечения и профилактики разнообразных простудных заболеваний.

Еловое варенье, помимо своих целебных свойств обладает восхитительным вкусом и хвойным ароматом. Это полезное лекарство с удовольствием круглый год будут есть взрослые и дети, получая набор витаминов и укрепляя иммунитет.

Еловая фитотерапия.

Вы любите ходить в баню? Так возьмите с собой не только березовый, но и хвойный веник. Хорошо «запаренный» хвойный веник не колется, но в процессе его использования в парилке практически все активные точки на теле человека оказываются жестко простимулированными. Кроме того, воздух в парилке, да и в самой бане наполняется запахом хвои и оказывает мощный лечебно-профилактический эффект.

Для достижения домашнего фито терапевтического эффекта и лечения легочных заболеваний в любое время года используют смесь еловой смолы и желтого воска. Их расплавляют на водяной бане и тщательно смешивают в пропорции 1:1. Затем, в процессе остывания, формируют из получившейся смеси шарики, размером с крупную горошину. Хранить можно на любой полке в холодильнике. Для использования шарик расплавляется на раскаленной сковороде (в походе на раскаленном угольке от костра), образуется легкий дымок, им дышат при лечении бронхитов, кроме того, он хорошо обеззараживает помещение, в котором шарик расплавили.

Очистить воздух от микробов.

Хвойные фитонциды прекрасно очищают в доме воздух от болезнетворных микробов. Для такой дезинфекции нужно трижды в год — осенью, зимой и весной — расставлять по всей квартире, в спальне, гостиной и кухне, хвойные букеты.

Здоровья вам всем!!!

опубликовано econet.ru

Хвоя сосны: народное лечение сосновыми иголками — Хвойный лекарь

ИП «Хвойный Лекарь»
Лауреат премии «20 успешных людей Самары» в номинации «Медицина»

Какой же Новый год без праздничной ёлки? Живая ёлка в квартире — это не только ощущение самого чудесного из праздников.

Но ещё и здоровье для всех там живущих.

Мало кто способен признаться в равнодушии к нежному аромату хвои в доме. Однако не все знают о том, что хвоя — это и источник биологически активных веществ.

Не спешите выкидывать елку. Заполните половину ведра хвойными ветками. Залейте их кипятком, добавьте несколько капель лимонного сока. Поставьте в комнате в укромном месте, не закрывая крышкой. Это очистит воздух в квартире.

Сила хвои

Древесная хвойная зелень содержит ценные биологические компоненты:

• хлорофилл, витамины, макро- и микроэлементы;
• фитогормоны, фитонциды;
• бактериостатические и даже антигельминтные вещества

Хвоя таит в себе неисчерпаемые силы. Они отлично помогают восстановить и сохранить здоровье. Хвоя обладает свойством регулировать обмен веществ, улучшать кроветворение, оказывать мочегонное действие.

Не перечесть всех болезней, от которых можно избавиться при помощи хвои. Это:

• заболевания почек и сердечно–сосудистой системы;
• отслоение сетчатки глаза, атрофия зрительного нерва.

Незаменима хвоя при рассеянном склерозе, гангрене, геморрое, судорожных состояниях. Прекрасно выводит из организма радионуклиды, помогает укреплять иммунитет. А ещё успешно борется с заболеваниями органов дыхания, нервными расстройствами.

Это эффективное средство против артрита, радикулита, остеохондроза и других болезней суставов и позвоночника. Издавна хвою используют как укрепляющее средство.

Лечение хвоей

1. С профилактической целью сосновую хвою полезно просто жевать. Но большим эффектом обладают приготовленные из неё препараты. А также проводимые с их использованием процедуры;
    
2. Сосновая хвоя содержит большое количество витамина С, так необходимого нам весной. Её используют для приготовления витаминного напитка. Свежесрезанную хвою промывают, размельчают с помощью ножниц. Заливают холодной водой. Подкисляют, добавив на литр воды 2 чайных ложки яблочного уксуса. Затем в течение 2—8 дней настаивают в тёмном месте. Процеживают и пьют по стакану в день;
3. А можно измельчённую хвою прокипятить полчаса в закрытой посуде. Охладить и добавить клюквенного или брусничного сока для улучшения вкуса. Потом разлить напиток по бутылкам. Для изготовления дневной дозы витаминного подспорья нужно всего лишь 25 г хвои;
4. При бронхите делают хвойные ингаляции: 200 г еловой (сосновой) хвои закладывают в небольшую кастрюлю. Заливают стаканом крутого кипятка. И, накрывшись с головой большим полотенцем, вдыхают пар;

Хвоя с медом и хвойное масло

При бронхиальной астме, туберкулёзе лёгких готовят медово–прополисную смесь с молодой хвоей. Килограмм сосновых веток варят 15 минут в 3 л воды. Процеживают, и к литру отвара добавляют килограмм мёда. Плюс 10 г вытяжки прополиса, приготовленной из расчёта — 30 г прополиса на 0,5 стакана спирта.

Нагревают смесь до 45 градусов, охлаждают и разливают по бутылкам. Хранят в прохладном месте. Принимают по чайной ложке 3 раза в день до еды.

Ещё из хвои для лечения бронхита и простуды готовят домашнее хвойное масло. Чайник наполняют на четверть объёма молодой свежей измельчённой хвоей.

Заливают до половины водой. Чайник плотно закрывают крышкой. На носик надевают отводную пластмассовую трубку. И опускают её в стакан с холодной водой.

Чайник нагревают и водяной пар вместе с летучим (эфирным) маслом переходит в стакан. Там он охлаждается и всплывает в стакане на поверхности воды хвойным маслом. Его сливают или снимают пипеткой. Из 100 г хвои обычно получают около грамма масла. Этим маслом растирают спину и грудь больного.

Лечебные напитки с сосновой хвоей

1. 40—50 г иголок сосновой хвои промойте и измельчите. Залейте литром кипятка. И настаивайте в эмалированной посуде 15—20 минут. Затем добавьте 0,5 л охлаждённой кипячёной воды. Профильтруйте и оставьте отстояться на 5—6 часов.

Затем, осторожно слейте жидкость, оставляя осадок на дне. Вкус напитка будет приятнее, да и витамин С сохранится лучше. Если вместо воды использовать раствор лимонной кислоты (чайная ложка на литр воды).

2. В готовый экстракт сосновой хвои можно добавить сахар из расчёта — 30 г на литр воды. Пить по полстакана 4—5 раз в день.

Настой хвои сосны выводит из организма радионуклиды, химические и другие инородные включения. Снабжает организм огромным количеством витамина С. А если к водному экстракту сосновой хвои добавить морс, квас или капустный рассол. — Получится замечательный напиток.

3. Можно приготовить и кисель: Столовая ложка картофельной муки и столько же сахара на литр настоя. Употребляйте такой хвойный напиток по стакану в день.

Хвоя и очищение крови

Для приготовления настоя нужна только хвоя сосны. Ветки лучше брать свежие или сохранённые в холодильнике. При комнатной температуре витамин С, содержащийся в хвое, быстро разрушается.

Разотрите сосновые иголки стеклянным или деревянным пестиком. Залейте кипячёной водой. Настаивайте хвою 2 часа в тёмном прохладном месте. Перед употреблением добавьте сок лимона и сахар. Напиток выпейте в тот же день.

Это народное средство с сосновой хвоей очень полезно людям, перенёсшим инсульт. Хвойный напиток очищает кровь, выводит из организма радионуклиды. Насыщает кровь микроэлементами и витаминами.

Народное средство с хвоей для иммунитета

А это народное средство даёт сильный эффект витаминизации, выводит из организма шлаки. Предупреждает многие болезни, укрепляет иммунитет.

Горсть хвои сосны заливается 2 л воды в эмалированной посуде. Туда добавляется столовая ложка размельчённой луковой шелухи. И чайная ложка нарезанного солодкового корня.

Всё это кипятится полминуты. Затем ставится под одеяло. Или выливается в термос на 10—12 часов. Далее процеживается, доводится до кипения. Охлаждается и хранится в холодильнике. В течение суток можно выпивать 1—2 л.

Полезна не только хвоя, но и зелёные шишки. Они также считаются хорошим лекарством при лечении заболеваний дыхательных путей. А так же гастрите и язвенной болезни желудка.

Ванна успокоит

При воспалении придатков поможет лечебная ванна. Заварите 5 л кипятка хвою, веточки, шишки сосны. Подержите на малом огне 30 минут и оставьте настаиваться на 12 часов.

Хороший отвар имеет коричневый цвет. Вылейте его в ванну. Температура воды — 38 градусов, продолжительность приёма ванны — 20—30 минут, курс — 10 дней. Для полной ванны требуется 1,5 кг хвои, для половины — 3/4 кг. Для сидячей или ножной — 1/4 кг.

Такие процедуры успокаивающе действуют на людей с болезненной раздражительностью и укрепляют сердце и нервы.

Целебные ванны помогают справиться с бессонницей. Нервными болями и воспалением суставов. Нервным возбуждением и переутомлением. Оказывают благоприятное воздействие на кожу.

Для ванны приготовьте настой. Стакан измельчённой хвои, залить на час 1,5 л кипятка — потом вылить в ванну. Температура воды в ванне — 38—39 градусов. Время принятия — 10—12 минут. Но если у вас проблемы с сердцем, не рискуйте.

При радикулите, миозите и лишае хорошо помогают ванны из хвойных лапок ели с солью.

Сибирские средства

1. Сироп, приготовленный из свежих почек и хвои сосны. Очень полезен при микроинфаркте, миокардите и ревмокардите;
2. При шпорах помогают хвойные ванночки. Нарежьте сосновые веточки перед посещением бани. Залейте их в тазу кипятком и оставьте в парилке минут на 20. Дайте немного остыть воде. Положите в таз обычную скалку и катайте её ногами. Так избавитесь от шпор и массажем улучшите общее самочувствие;
3. Срежьте сосновый прут около полуметра длиной, толщиной примерно в палец. И регулярно стучите им по ступням в течение 3—5 минут. Это старинное сибирское средство отлично помогает от шишек на пальцах ног. Особенно если перед процедурой 2—3 минуты попарить ноги. И с силой (до боли) покрутить большие пальцы ног.

Энергия сосны

Если в вашем доме стоит живая ёлка или хотя бы сосновые ветки. Тогда в воздухе будут постоянно образовываться озониды.

При взаимодействии фитонцидов и озона молекулы озонида становятся электронно–возбуждёнными. Их энергия возрастает в 3,2 раза по сравнению с обычной молекулой кислорода.

Фитонциды сосны повышают содержание в воздухе лёгких отрицательных ионов. И не только обеззараживают, убивают болезнетворные микроорганизмы. Но ещё и помогают защитным силам организма справиться с вредоносными чужаками.

Благотворное воздействие оказывают фитонциды и на нервную систему. Людям, подверженным истерии, различного рода нервным расстройствам, бессоннице. — Полезно больше времени проводить у сосны. Это подтверждают и биоэнергетики. Они уверены, что биополе сосны помогает человеку контролировать эмоции. Настраивает его на философский лад.

Энергия сосны очень полезна и тем, кто ощущает недостаток сил. Правда, воздействие её не одномоментное. Может пройти несколько дней, прежде чем вы ощутите: Особенную прохладную ясность и свежесть на душе, спокойствие рассудка, прилив сил. Быть может, именно воздействие сосны поможет вам начать новую жизнь.

Лечение хвоей фурункулов

Зимой и в начале весны в результате переохлаждения нередко на теле появляются фурункулы. При фурункулёзе готовят мазь из сосновой живицы. Живицу смешивают со свиным жиром и пчелиным воском в равных количествах. Разогревают смесь на огне и после остывания густо смазывают средством фурункул.

Можно приготовить мазь и по-другому. Взять в равных по весу частях хвою, смолу, воск, мёд и подсолнечное масло. Разогреть на огне, остудить. Помогает при ссадинах, нарывах, язвах.

Древо Рода: Хвоя — ваш лесной лекарь

10.06.2019

Попав в хвойный лес, мы с наслаждением вдыхаем его тёплый насыщенный аромат – знаем, что он хорош для дыхательной и нервной систем. Собираем шишки для поделок с детьми. Порой ходим босиком по игольчатому ковру – ведь это прекрасный рефлекторный массаж стоп. Но ещё хвоя – это важная витаминная поддержка в межсезонье и целебное лакомство.

Дома хвою можно использовать для ухода за телом, проблемными волосами, зубами и дёснами, а также для окуривания помещения.

По сей день народные умельцы изготавливают из хвои волокнистый материал, которым набиваются подушки, матрасы, мягкая мебель, одеяла, подкладка одежды и из которого делается пряжа для вязания. Называют этот материал «лесная шерсть», «сосновая шерсть», «сосновая вата» и пр.

Ванна с добавлением хвойного отвара успокаивает, способствует хорошему сну и выработке стрессоустойчивости.

При простудных и бронхо-лёгочных заболеваниях мощной поддержкой является хвойный чай или отвар.

Настой из свежей хвои применяют для компрессов, примочек, промываний, полосканий полости рта, гортани и носоглотки, а также для растираний, при геморрое, раздражении, зуде, воспалительных процессах и других проблемах кожи, в том числе угревой сыпи, ранах и ссадинах.

В лечебных целях хороша хвоя ели, сосны, лиственницы, пихты, кедра — любая, которая есть в зоне доступа.

Полезный состав хвои

Витамины: А, В1, В2, В3, В6, С, Р, К, Е РР, Н.

Минералы: алюминий, железо, кобальт, марганец, медь.

Витамина С в хвое значительно больше, чем в лимонах и апельсинах, причём его уровень в зимнее время нарастает, а летом снижается.

Концентрация витаминов группы В не уступает таким высоковитаминным культурам, как клевер, люпин и люцерна.

Витамин Е представлен в хвое сосны в виде альфа-токоферола, который обладает наибольшей биоактивностью в сравнении с другими токоферолами. При этом наибольшей концентрации витамин Е достигает в летнее время. А вот витамина К в хвое больше в зимние месяцы.

Также хвоя хороший источник каротина.

В еловой хвое содержатся многие аминокислоты, в том числе и незаменимые.

Хвоя большинства растений (ель, сосна, пихта, можжевельник, кипарис и др.) используется в фармакологии, ароматерапии и парфюмерии. Из хвои сосны и ели получают витаминные препараты.

Молодые еловые побеги

Наибольшее количество витаминов и микроэлементов содержится в молодых хвойных деревьях.

Молодые побеги ели ещё называют еловыми лапками. Появляются они при распускании еловых почек примерно в середине мая. Сначала представляют собой «кисточки» из светло-зелёных иголочек. Быстро растут, и до середины июня ещё отличаются от прочих побегов цветом хвои и её мягкостью. Именно в мае – июне их и следует заготавливать для использования в лечебно-профилактических целях.

Но помните, пожалуйста – нельзя при заготовке еловых побегов обрывать верхушки у молодых ёлочек! Они прекратят нормальный рост и уже никогда не станут высокими и стройными деревьями. Молодые еловые побеги обрываются только на верхушках боковых ветвей – «еловых лап».

И вкусно, и полезно: хвойное меню

Кушанья и напитки, приготовленные по этим несложным рецептам, придутся по вкусу, как взрослым, так и детям.

Хвойный десерт

Можно сделать простой десерт, смешав молодые хвойные веточки с мёдом в блендере.

Такая смесь хранится 3-4 месяца. Можно есть по 2-3 чайные ложки, как «витаминку» к чаю.

Поливитаминный напиток от МЦ «Древо Рода»

В литровую банку или бутылку насыпать молодые иголки и наполовину залить их чистой водой. Один день дать постоять в тепле, потом поставить в холодильник. Каждый день сливаем 1 стакан и пьём. В банку доливаем один стакан воды. Хватает в таком режиме примерно на месяц.

Это прекрасный поливитаминный препарат, мощный иммуностимулятор, обладающий множеством побочных оздоровительных эффектов.

Сироп из почек ели

Еловые или пихтовые почки, собранные в конце мая, когда их длина достигает 3-5 см, промываем в холодной воде, мелко нарезаем, заливаем водой (на 1 кг почек 3-4 л воды), кипятим в эмалированной посуде 10-15 минут, затем процеживаем, даём отстояться и вновь процеживаем через марлю.

На 1 кг полученного отвара добавляем 1 кг мёда, хорошо перемешиваем и нагреваем до 40-45 градусов (не больше).

Охлаждаем и разливаем в стеклянные ёмкости, которые следует хранить в закрытом виде в прохладном месте.

Принимать такой сироп нужно по 1 чайной ложке, до еды, 3 раза в день.

Хвойный чай

Хвойный чай крайне полезен при авитаминозе, частых простудах, затяжном кашле и как природное средство для поддержания нормального обмена веществ в организме человека. Это прекрасное отхаркивающее, желчегонное, мочегонное и потогонное средство.

Чайную ложку хвои промыть кипячёной водой, залить стаканом крутого кипятка и кипятить ещё на водяной бане 10 минут. Чай процедить через трёхслойную марлю, охладить и пить в течение дня. Можно добавить мёд.

Сок из молодой хвои

Лечебный сок можно получить из хвои кедра, сосны, пихты, ели, кедрового стланика. Для этого молодые побеги надо хорошо промыть в холодной воде и разложить на полотенце для просушки. Затем хвою укладывают в стеклянную банку: слой хвои, слой сахара и так далее, до самого верха. Последний слой должен быть сахарным. На 5-литровую банку расходуется 1,5 кг сахара. Оставляют банку на ночь, а утром хвою и сахар в банке перемешивают деревянной ложкой и, обвязав горлышко банки чистой тканью, ставят на солнце. Содержимое банки настаивают 10 дней. При этом хвоя постепенно станет подниматься вверх, а сок окажется внизу. На 11-й день сок сливают в бутылки, плотно закрывают пробками, хранят при комнатной температуре.

В народной медицине таким хвойным соком лечат астму, туберкулёз, воспаление лёгких, бронхов, трахеи, ослабленные сосуды и сердце.

Еловое варенье

Еловое варенье обладает целым букетом чрезвычайно полезных свойств, но, всё же, в первую очередь оно ценится как очень эффективное средство для лечения и профилактики разных простудных заболеваний. Вкусное лакомство поможет бороться с кашлем, ангиной, бронхитом, гриппом, туберкулёзом, укрепит иммунитет и придаст сил для преодоления недугов. Существует рецепт варенья в нескольких вариантах: из шишек, побегов или веточек.

Варенье из еловых шишек

1. Еловые шишки собирать лучше всего в мае и первой половине июня — они ещё молодые, зелёные, едва раскрывшиеся. Собранное сырье промойте и замочите в холодной воде на сутки. Для варенья Вам потребуются еловые шишки и сахарный песок в одинаковых пропорциях.

2. Сварите сахарный сироп, смешав сахар и воду. Горячей смесью залейте вымоченные еловые шишки. Эту массу варите на очень слабом огне до распускания и размягчения шишек. Во время термической обработки на поверхности варенья будет образовываться пенка — снимать её не стоит.

3. Готовое варенье закатать в стерилизованные банки. Хранить продукт в прохладном месте.

Варенье из молодых еловых побегов

Для такого варенья потребуются 3 стакана побегов, 500 мл воды и полтора стакана сахара. Смешайте все ингредиенты и поместите на очень слабый огонь, а ещё лучше — на угли от костра. Варите массу, непрерывно помешивая, около двадцати минут. Остывшее варенье сразу же готово к употреблению.

Более распространён способ приготовления варенья, когда вначале готовится отвар из молодых еловых побегов, а варенье (сироп) делают уже из этого отвара.

Для отвара промытые и измельченные побеги заливают водой так, чтобы она полностью их покрывала. Варят два часа. Остывший отвар процеживают.

На 1 литр отвара добавляют 1 кг сахара и варят ещё полтора – два часа. Проверив варенье на готовность (аналогично любому другому варенью), его разливают в стерилизованные банки и закрывают крышками.

Варенье из еловых веточек и иголок

Для изготовления такого лакомства возьмите один килограмм веток ели, залейте тремя литрами воды и кипятите до тех пор, пока объём не уменьшится в три раза. Полученную массу процедите, в жидкость добавьте литр мёда и столовую ложку раствора прополиса спиртового. Варенье нагрейте и разложите по банкам, которые следует хранить в прохладном месте. Не стоит есть его в больших количествах — небольшой порции будет вполне достаточно для лечения и профилактики разнообразных простудных заболеваний.

Сон в сосновом бору

Хвойная подушечка поможет вам крепко спать, поднимет иммунитет и поспособствует выздоровлению при простудных заболеваниях. При этом она является гип аллергенной.

Можно сделать подушечку из еле или сосны. Вырежете из ткани подходящие мешочки. Прострочите швы на машинке или зашейте вручную оставив дырочку для наполнителя. Обрежьте в лесу веточку ели или сосны. Аккуратно оборвите иголочки с веток и засыпьте в мешочки.

Свои полезные свойства такая подушечка сохраняет до 3-х месяцев, хотя насыщенный запах пропадает через 1 месяц.

Хвоя и зубы

Необходимость в посещении стоматологического кабинета замените отличным народным средством – жеванием хвои. Возьмите несколько хвоинок и разжуйте их как жвачку – это полезно для десён и зубов. Также полезен и хвойный отвар для полоскания полости рта.

Хвойные ванны

Еловая хвоя – превосходное средство для приготовления хвойных ванн. Такие ванны снимают нервное возбуждение, помогают при сильной усталости, заболеваниях суставов.

Для ванны готовят отвар из хвои ели, сосны или пихты. Допустимо использование смеси хвои разных пород. Можно использовать и молодые еловые шишки.

Берется еловая хвоя из расчета 1 кг на 5 литров кипятка. Кипятят 20-30 минут, получая отвар коричневого цвета. Его процеживают и выливают в ванну.

Уровень воды подбирается таким образом, чтобы не затрагивалась область сердца – это нежелательно. Температура воды – не более 40°С. Время, проведенное в ванне – 10-15 минут.

Мазь еловая

Применяется для быстрого заживления язв, ран, гнойничков.

Берётся равное количество еловой смолы, мёда, жёлтого воска и подсолнечного или конопляного масла. Все компоненты тщательно перемешиваются, подогреваются на огне. В процессе остужения до температуры человеческого тела образуется вязкая смесь. Это и есть мазь еловая. Её наносят на пораженные места.

Хвойная фитотерапия

Вы любите ходить в баню? Так возьмите с собой не только березовый, но и хвойный веник. Хорошо «запаренный» хвойный веник не колется, но в процессе его использования в парилке практически все активные точки на теле человека оказываются жёстко простимулированными. Кроме того, воздух в парилке, да и в самой бане наполняется запахом хвои и оказывает мощный лечебно-профилактический эффект.

Как заготавливать и хранить хвою

Заготавливать иглы сосны и ели можно круглый год. Есть периоды, когда их ценность считается максимальной.

1. Весной, когда отрастает молодая хвоя. Перед этим ведётся сбор пыльцы сосны, тоже обладающей огромной пользой. Чуть позже ведётся сбор молодых шишек.
2. Зимой, когда хвоинки набрали зрелость и полны витаминами и массой полезных веществ.

Почки сосны заготавливают в конце зимы, до начала распускания. Срезают их с кончиками веточек около 3 -х см. Наибольшей ценностью обладают иглы в течение первых двух недель после сбора.

Для длительного хранения иголки хвойных деревьев можно высушить или заморозить.

Высушить иглы можно в электросушилке или на открытом воздухе. Хранить сушеную хвою нужно в тёмном сухом прохладном помещении в плотно закрытых банках не дольше двух лет.

Хранение еловой хвои в течение месяца при температуре выше 10° приводит к потере 35% полезных веществ.

Для заморозки используются обычные пищевые контейнеры или пакеты, куда помещаются нарезанные иголки.

Противопоказания к применению хвои

• Аллергия и индивидуальная непереносимость.
• Беременность – сосновая хвоя способна спровоцировать выкидыш.
• Кормящим мамам тоже лучше хвою не использовать, чтобы не спровоцировать аллергию у малыша.
• Не стоит злоупотреблять хвоей при сердечной недостаточности.
• Людям, у которых гастрит или язва желудка в острой форме.
• Некоторые врачи не рекомендуют использовать лечение хвоей для людей с гепатитом и болезнями печени.
• С серьёзными болезнями почек.
• При инфекциях кожи нельзя принимать хвойные ванны.

А вообще:

Всегда важно помнить: прежде чем приступать к лечению симптомов какого-либо заболевания, необходимо выявить и устранить причину его возникновения. Без этого лечение может оказаться не эффективным или иметь временный эффект. Выявить первопричину заболевания (или совокупности причин) можно с помощью метода АУРАГРАФИКИ или используя методы работы с подсознанием. После этого совместно с применением соответствующих методов коррекции первопричины заболевания стоит употреблять соответствующие пряности или травы. В этом случае восстановление здоровья значительно ускорится.

Народные целители применяют хвою для оздоровления организма с незапамятных времён. Дерево, которое отличается долгим сроком жизни, может многому научить и человека, стать ему хорошим помощником на пути здорового образа жизни и долголетия. Главное – уметь грамотно пользоваться дарами природы и всегда помнить, что у любого следствия есть причина.

© Методический центр «Древо Рода»

---

Другие статьи по теме «Здравое питание»

Если вы хотите всегда вовремя узнавать о новых публикациях на сайте, то подпишитесь на нашу рассылку.

Сосновые иголки — лечебные свойства. Хвоя сосны. Лечение. Противопоказания

Сосна заслужила свою популярность как новогоднее дерево. Она источает прекрасный аромат, и всем известно о пользе прогулок по сосновому бору. Запах сосны способен улучшить память и снять депрессию. Издревле на Руси из веток сосны изготавливались обереги для дома, как защита от нечистой силы. А в Египте использовали для процесса бальзамирования. И на данный момент эти составы не утратили своих антибактериальных свойств. Сосновые иголки – лечебные свойства которых, являются уникальными, применялись очень широко. Но не только в поделках использовали это дерево, но и как лекарство. Ведь сосна – это кладезь полезных веществ. Ниши предки использовали сосну, как средство против цинги, отхаркивающее средство, защита от микробов, и для борьбы с болью. При болях в деснах жевали иголки и смолу. Сегодня нам также доступно это целебное дерево, поэтому рассмотрим наиболее полезную его часть – сосновые иголки, и их лечебные свойства.

Состав сосновых иголок

Состав сосновой хвои зависит от нескольких факторов: вид дерева, среда произрастания, срок жизни дерева, местности, почвы, времени года, и количества осадков. Одна из фундаментальных работ по химическому составу сосновой хвои была проделана лесотехнической академией С. М. Кирова в городе Ленинград. На основании многих исследований можно более подробно описать состав хвои.

Клетки богаты целлюлозой, пентозами, лигнин. В хвои содержится витамин С, максимальный уровень содержания достигается в зимний и весенний период, в хвое, которая хорошо освещается солнцем.

Именно благодаря содержанию витамина C, хвоя стала лекарством от цинги в блокадном Ленинграде. Инициатором предложения по ее использованию стал А.Д. Беззубов. Хвою размельчали, и заливали раствором уксусной или винной кислоты. Экстракт сцеживали и давали блокадникам. Благодаря такому горькому напитку удалось избежать повального заболевания этим тяжёлым недугом. Также наблюдается содержание каротина, которое близко по значению к уровню в моркови. Также содержится витамин E.

Рассмотри содержание второй важной части – кислот. В смоле, которая входит в состав хвои, содержатся кислоты: оксипальмитиновая, стеариновая, олеиновая, абиетиновая, а также бензойная кислота. Содержание последней обеспечивает дезинфицирующие свойства.

Также хвоя – это запас протеина. Поэтому используется как корм для сельскохозяйственных животных. В её составе присутствуют минеральные соли и крахмал.

Сосновые иголки или хвоя сосны — лечебные свойства

На блоге уже есть информация о лечебных свойствах сосновых шишек, применение, лечение, настойка на водке, химический состав, мед и лекарство от кашля из шишек. Сегодня хочу подробно рассмотреть все полезные свойства хвои сосны.

Все свойства обусловлены химическим составом. Рассмотрим основные:

1. Антибактериальный эффект.
2. Витаминный комплекс.
3. Средство для выведения мокроты, снятия воспаления, ускорение потоотделения. Этот набор свойств будет полезнее при острых респираторных заболеваниях.
4. Улучшение пищеварения.
5. Мочегонный препарат.
6. Поддержка сердечно-сосудистой системы.
7. Усиление защитных свойств иммунной системы.
8. Способствует снижению стресса, и помогает в борьбе с бессонницей.
9. Приводит в норму обмен веществ.
10. Улучшает состояние кожи и волос. Способствует омоложению, и повышает скорость заживления ранок.
11. Укрепляет суставы, поэтому часто рекомендуется при рахите, и возрастных заболеваниях опорно-двигательной системы.

 

Также в качестве профилактики можно оставлять иглы в доме. Это помогает очистить воздух, и также является хорошей ароматерапией.

Лечение сосновыми иголками и формы применения

Вариантов применения хвои сосны множество. Один из наиболее распространенных вариантов – настой хвои. Его применяют в таких случаях.

1. Лечение гипоксии. Используют молодые ветви.
2. В составе сбора для лечения аденомы.
3. Лечение заболеваний женской половой системы.
4. Широкое применение в стоматологии, для лечения заболеваний десен.

Также практикуют изготовление спиртовых настоев, но в основном для наружного применения. Такой настой не раздражает кожу.

Ванны с сосновыми иголками

Полезны ванны с сосновыми иголками. Способствуют снятию усталости, и помогают побороть простуду. Для приготовления, нужно набрать иголки в мешочек, и опустить в ванну с водой. Также рекомендуется принимать ванны при радикулите, и больных суставах. Для ванн делается особый настой. Заварите иголки, из расчёта на 1 килограмм хвои, 3 литра кипятка. Настаивайте 4 часа.

Маска для лица

Для омоложения можно сделать маску для лица. Очистите и измельчите тридцать грамм хвои, смешайте с тремя ложками мёда и столовой ложкой маслица оливы. Нанесите на лицо и продержите десять минут. После смойте теплой водой.

Хвойные компрессы при заболевании вен

При заболевании вен, хорошо помогают хвойные компрессы. Измельчите пол кило хвои, и залейте ее кипятком. Перемешайте до консистенции каши. Нанесите на больные участки, и оставьте на пятнадцать минут, обернув марлей.

Проделывайте процедуру в течение двух недели, с промежутком в один день. Хорошо использовать хвойные веточки в качестве веника для бани. Хорошо поможет при заболеваниях органов дыхания.

Ингаляции с сосновой хвоей

Также, при простуде можно делать ингаляции дома. Измельчаем 25 грамм иголок, завариваем кипятком 100 миллилитров, кипятим на тихом огне 15 минут, настаиваем еще 15. Пока отвар горячий нужно дышать над ним. А после того, как он остынет, принять в течение суток. Также можно полоскать им десны, и применять при воспалениях в полости рта.

Подушка с сосновыми иголками и травами при бронхите

Делаем подушечки для излечения бронхита, либо трахеита. Закладываем в подушечку из натуральной ткани хвою сосны, и добавляем немного лаванды или мяты.

Лучше использовать хлопчатобумажную ткань размерами 25 см длинной и шириной. Подобную подушечку, перед самым сном, подкладываем под свою основную подушку, чтобы половина подушечки была снаружи. Если хотите усилить эффекту, то подложите ещё и грелку.

Иголки сосны при кожных заболеваниях

Против кожных заболеваний также эффективны сосновые иглы. Помогают при ожогах и фурункулах. Способствует быстрому заживлению. Для лечения нужно делать припарки. Нарвите хвою, помойте тщательно, ополосните кипятком.

Заложите в марлю или бинт, и прикладывайте к участку кожи, который нуждается в лечении. При ожогах обязательно хвою измельчить и дать ей остыть, только после этого прикладывайте компресс. Общее, для приготовления всех рецептов одно — очень важно правильно собрать хвою.

Как и где собирать сосновые иголки для лечения?

На Руси сосновые иголки собирали на местах рубки леса, осенью и зимой. И это правильный период, ведь в это время сосна насыщена аскорбиновой кислотой и эфирными маслами.

Собирать хвою лучше ветками, и не хранить её долгое время, так как при комнатной температуре она потеряет свои целебные свойства. Старайтесь собирать иголки подальше от трасс и жилых районов.

Старайтесь не срывать ветки с почками. Можно дождаться сильного ветра, ветки берутся прямо со снега. В ином случае аккуратно срезайте веточки под углом.

С одного дерева срезайте не более 2 веток. Пропустите веточки через мясорубку, и заморозьте или засушите.

Хранение сосновой хвои. Храните в герметичной таре. Место хранения должно быть сухим и тёмным.

Чтобы не терять полезные свойства, лучше хранить кладезь витаминов в холоде. Срок такого хранения составляет 2 месяца.

Отвар из сосновых иголок — рецепт и приготовление

Помогает побороть недуги:

✔ Отслоение сетчатки глаза.

✔ Поражение зрительного нерва.

✔ Миопия.

✔ Рассеянный склероз.

✔ Судорожные состояния.

✔ Болезни сердца.

✔ Вегетативную дисфункцию.

Некоторые популярные рецепты.

Для зрения

Пять ложек измельченной хвои следует залить двумя стаканами кипятка. Настоять двенадцати часов, в стеклянной банке, после чего — тщательно процедить. Употреблять пять раз в день, лучше — после трапезы.

Витаминный напиток

Хорошо поможет усилить ваш иммунитет. Измельченные иголки, поместите в эмалированную посуду и залейте кипятком. Пропорции – 50 грамм/на 1 литр. Настаивайте двадцать минут, а после разбавьте литром чистой холодной воды.

После отвар настаивайте в течение шести часов в полутёмном и относительно прохладном (но, не слишком холодном) месте. Далее, процедите и перемешайте с небольшим количеством мёда, подкислите лимонным соком.

Для лечения холецистита желчнокаменной болезни, и кашля

Возьмите 200 миллилитров кипятка и залейте ими одну столовую ложку хвои. Кипятите 20 минут. После сцедите, охладите, и выпейте за один раз.

Мочегонное средство

Одна большая ложка хвои заливается кипятком, используйте 250 миллилитров. Настаивайте тридцать минут, после чего процедите. Употребляйте столовую ложку четыре раза в день после приёма пищи.

Восстановим печень после застолья

Необходимо залить 3-3,5 столовые ложки хвои только снятым с плиты крутым кипятком, прокипятите в течение тридцати минут. Тщательно процедите и практически полностью остудите. Принимайте по 90-110 миллилитров в сутки. Таким образом, вы насытите организм ценными витаминами, и восстановите клетки печени.

Для очистки организма от шлаков 

Нужно 50 грамм свежей хвои залить 2 литрами кипятка. Нагревайте кастрюлю с содержимым на медленном огне. Добавьте маленькую ложку корешка солодки и столовую ложку сухой кожуры репчатого лука. Прокипятите 18 минут.

После добавьте 2 большие ложки размятого шиповника. После снимите прокипяченный отвар с огня, и перелейте в термос. Кутайте полотенцем, и настаивайте 12 часов. Такой отвар нужно выпить за 2 суток, в количестве 5 литров. Подобный рецепт помогает избавиться даже от радиации, и предупредить лучевую болезнь.

Против угревой сыпи

Измельчите 2 горсти хвои, и залейте 1 литром кипятка. Проварите смесь 10 минут. Омывайте полученной жидкостью лицо с утра и перед сном. В летний период можно умывать лицо по мере необходимости. Так вы сможете заживить и подсушить уже имеющиеся угри, и предотвратить появление новых высыпаний. А для укрепления эффекта можно попить отвар для очистки печени.

Против выпадения волос

Стаканом чистой воды залейте 15 граммов хвои. Кипятите 10 минут на слабеньком огне. Остудите и дайте постоять в течение часа. Процедите. Подученный отвар втирайте в корни волос. Процедуру проводите 3 раза в неделю после мытья головы. Смывать не нужно. Волосы будут укрепляться, и источать приятный аромат. Также это поможет при жирных волосах.

Чай из сосновых иголок — вся польза и вред

Хвойный чай заслужил популярность сибиряков за свои полезные свойства. Хорошо помогает от простуды и кашля, в лечении склероза, улучшает зрение, снимает усталость, лечит варикозное расширение вен, лечит почечные заболевания. Оказывает положительное влияние на весь организм, помогает сохранить ясный ум и молодость.

Для приготовления соберите, промойте, и измельчите сосновые иголки. Вскипятите воду. Заварите иголки, и пейте такой отвар, как чай в течение дня. Помогает восстановиться после болезней. Можно добавить лимон, мед или белый сахар.

Важно! Не применяйте чай вместо лекарств. Не употребляйте при различных хронических заболеваниях, не получив предварительную консультацию специалиста. И еще один важный нюанс: противопоказано употребление чая при беременности.

Луковая шелуха, шиповник, сосновые иголки — как приготовить и применять

Это рецепт чая для укрепления сердца и сосудов.

Рецепт:

• Сухая шелуха лука – 2,5 столовые ложки.
• Очищенные иголки сосны – 4,5 столовые ложки.
• Ягоды шиповника – 2-3 столовые ложки.

Состав смешайте с литром воды, доведите до температуры кипения и проварите 8 минут. После, следует настоять отвар в течение 12 часов, постарайтесь поддержать тепло, укутайте сосуд. Пейте вместо воды в течение дня 2 недели. После сделайте перерыв на 30 дней, и снова повторите.

Снижает риск инсульта, укрепляет сосуды, лечит рассеянный склероз. Эффективно при гипертонии. Через неделю после приёма давление должно нормализоваться. Также такой отвар способен очистить кишечник и печень.

А вот сосновые почки будут отличным лекарством от кашля, при простуде, бронхите и прочих недугах. Мы их тоже заготавливаем и применяем для лечения.

Сосновые иголки(хвоя сосны) — противопоказания и предостережения

Но, применять народные рецепты стоит с осторожностью, так как имеет ряд противопоказаний. Применять только после консультации с врачом:

1. Острый гепатит.
2. Тяжелые заболевания почек.
3. Сердечная недостаточность.
4. Беременность.
5. Хвойные ванны не рекомендуется применять при инфекционных заболеваниях кожного покрова.
6. Острые воспалительные процессы в организме.
7. Индивидуальная непереносимость любого из химических компонентов хвои.

Сосновые иголки – проверенное народное средство, которое помогает укрепить организм, и побороть многие заболевания.

Сосна – это дерево, которое впитывает много энергии, и сможет передать её вашему организму через отвары. Как и при применении любого народного средства, стоит соблюдать меру, и прислушиваться к реакции организма. При наличии серьезных заболеваний и употреблении лекарств, следует проконсультироваться с доктором по вопросу применения хвойных отваров.

Хвойный мед — полезные свойства, рецепты, как принимать

Хвойный мед относится к падевым сортам, так как пчелы перерабатывают его не из цветочного нектара, а из медвяной росы, которую оставляют насекомые на стволе деревьев. Этот вид продукта пчеловодства отличается своими свойствами от привычных цветочных сортов, хотя не менее полезен для организма. Хвойный мед богат витаминами и минералами, а поэтому используется для лечения и профилактики простуды, малокровия и других недугов.

Особенности хвойного меда

Хвойный продукт пчеловодства имеет немало отличий и особенностей. Обусловлено это тем, что хвойная падь перерабатывается пчелами, в результате чего получается мед, который отличается от привычных сортов.

Среди основных особенностей хвойного меда следует отметить следующее:

• темный цвет, при хранении становится еще темнее, а в сотах имеет коричнево-зеленый оттенок;
• густая тягучая консистенция;
• выраженный хвойный аромат;
• горьковатый и смолистый привкус.

Отличительной особенностью хвойного меда является то, что он не кристаллизуется, при хранении может только стать более густым и вязким. Падевый мед, включая данный сорт, не рекомендуется долго хранить, поскольку он может прокиснуть.

Сбор хвойного меда проводят в предгорных регионах и горах небольшой высоты. Для сбора продукта пчеловодства необходимые особые климатические условия:

• жаркие дни;
• холодные ночи.

Это связано с тем, что насекомые, что живут на соснах, выделяют медвяную росу только при резком перепаде температуры воздуха.

Полезные свойства

По своему составу мед из сосен отличается от цветочных сортов. В больших количествах в нем содержатся:

• витамины А и К, аскорбиновая кислота, витамины группы В;
• кальций, калий, железо, фосфор и другие минералы;
• органические кислоты;
• ферменты;
• углеводы и другие полезные вещества.

А вот белки в хвойном продукте пчеловодства практически не содержится, поэтому он легко усваивается организмом и дает много энергии.

Хвойный мед имеет такие полезные свойства:

• укрепляет костную ткань;
• усиливает защитные силы организма;
• оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
• улучшает процессы кроветворения;
• положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает память и концентрацию и так далее.

Этот продукт пчеловодства полезен и взрослым, и детям. Он помогает укрепить иммунитет и восстановиться после тяжелых болезней и операций, так как восполняет в организме запасы необходимых витаминов и минералов.

Хвойный мед используется в качестве вспомогательной терапии при различных заболеваниях:

• простуде;
• бронхите;
• туберкулезе;
• малокровье;
• дерматитах;
• заболеваниях ЖКТ и так далее.

Продукт полезен для всех и не имеет противопоказаний. В нем нет цветочной пыльцы, поэтому он не вызывает аллергических реакций, но аллергикам нужно с осторожностью и в малых дозах принимать это лакомство. При сахарном диабете употреблять продукт можно только после консультации врача. Хвойный мед употребляют в чистом виде, добавляют в напитки или еду (обязательно негорячую).

Хвойный мед в народной медицине

Этот продукт пчеловодства часто используют в народной медицине для борьбы с различными недугами.

1. При ангине, простуде и боли в горле. Мед используют для приготовления растворов для полоскания горла. На стакан теплой воды необходимо взять пару чайных ложек сладости.
2. При дерматитах, сыпи и повреждениях кожи. Пораженные участки смазывают продуктом пчеловодства, так как он обладает сильными антисептическими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
3. При туберкулезе. Литр соснового меда смешайте с ложкой пыльцы. Оставьте смесь на сутки, а после принимайте по 2 чайные ложки два раза в день перед едой.

Иногда хвойный мед добавляют в лекарственные отвары, чтобы усилить их действие на организм или сочетают с другими полезными продуктами.

Как приготовить хвойный мед в домашних условиях

Если вам не удалось приобрести хвойный мед (встречается в продаже крайне редко), вы можете приготовить его самостоятельно, к тому же рецепт приготовления прост и доступен каждому. Польза от такого лакомства будет не меньшей, чем от натурального меда, так как в нем будут содержаться витамины и минералы.

Для приготовления меда в домашних условиях вам понадобятся ветки ели или сосны. Срезать их нужно в конце мая или начале июня, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ. Для сбора веток выбирайте деревья, которые растут в экологически чистой зоне. Не срезайте молодые побеги возле дорог, предприятий или в других загрязненных местах. Срезать нужно только молодые ветки.

Принесенные домой веточки промойте под проточной водой от пыли и грязи. Сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы её уровень был на несколько сантиметров выше. Отправьте кастрюлю на огонь и варите не менее получаса. По дому обязательно разнесется приятный и яркий хвойный аромат. Отставьте смесь до следующего дня.

Процедите отвар с веток ели и сосны (можно взять побеги с одного дерева). В светло-желтый отвар добавьте сахар, соблюдая пропорции 1:2, то есть на литр отвара вам нужно взять 2 литра сахара (не килограмма!).

Повторно отправьте смесь на огонь и варите 30-40 минут, пока целебный сироп не начнет густеть. Горячим разлейте его по подготовленным банкам и закатайте крышками.

Несмотря на то, что хвойный мед имеет специфический вкус, его любят взрослые и дети. Лакомство на основе хвойной пади помогает при лечении анемии, простуды, туберкулеза и других заболеваний. Чтобы поддерживать здоровье организма, достаточно съедать в день пару ложек этого необычного лакомства (детям порцию следует сократить вдвое).

Загрузка…

Просмотров (3628)

Что такое еловый мед? Откройте для себя преимущества меда

• Сорта меда
• Мед манука
  • Манука Мед
  • Я хочу купить мед манука. Что такое UMF 16+, MGO 400+, Active?
  • Расшифровка меда манука: UMF15 +, MGO400, 24+ Bio Active, KFactor16, TA. И МНОГО МОШЕННИЧЕСТВА.
  • Мед хорош при язве? Убивает ли манука-мед Helicobacter pylori?
  • Могут ли диабетики есть МЕД МАНУКА?
  • Не ешьте мед манука при СРК!
  • Можно ли есть Манука Мед?
  • А как насчет сильных антибактериальных свойств манука-меда? Что делает его таким особенным?
  • 2017 год приносит плохие новости для любителей меда манука!
  • Какой самый лучший мед манука? От какой марки?
  • Что такое UMF и как читать этикетку меда манука
  • Новозеландский мед манука ЛУЧШЕ, чем австралийский мед манука?
  • Может ли мед манука лечить инфекцию носовых пазух? Есть ли другие естественные альтернативы?
  • Мед манука — ЛУЧШЕЕ для лечения ран, ожогов, кожных инфекций.
  • Является ли мед манука естественным средством от MRSA? Это лучшее?
  • Что убивает золотистый стафилококк? Убивает ли манука мед MRSA?
  • Праздник манука меда. MGO700 лучше, чем MGO300? Мед манука токсичен?
  • Новый диспут на рынке меда манука: токсичен он или нет?
  • Поддельный мед манука? Вот настоящие маркеры настоящего новозеландского меда манука!
  • Как проверяется мед манука? Можем ли мы доверять этим тестам?
• Пчелиная пыльца
  • Пыльца
  • Состав пчелиной пыльцы
  • Как принимать пыльцу пчел
  • Пчелиная пыльца ивы — корм, улучшающий кровообращение и очень питательный!
  • Какие добавки принимать при увеличенной простате? Или простатит?
  • Вот еще одно натуральное средство от аллергии на пыльцу.Начни с осени!
  • Пчелиная пыльца лотоса
  • Пыльца сладких каштанов и ежевики
  • Может ли пчелиная пыльца повысить спортивные результаты?
  • Ваш дедушка мало ест? Попробуйте натуральную добавку, рекомендованную для пожилых людей: пчелиную пыльцу.
• Прополис
  • Прополис
  • Состав прополиса
  • Как приготовить настойку прополиса
  • Формы пчелиного прополиса: мазь, пилюли, эссенция, спрей, сироп, зубная паста и?
  • Прополис: натуральное средство для ухода за полостью рта
  • Как принимать настойку прополиса? Вот немного народной медицины.
  • Польза для здоровья бразильского зеленого прополиса
  • Прополис антибактериален? Может ли он убивать бактерии, вирусы, грибки или паразитов?
  • Прополис может предотвратить и лечить лейкемию и рак
  • Прополис защищает почки и снижает протеинурию
  • Прополис — это натуральная добавка для лечения астмы.
  • Прополис предотвращает и лечит отравление алюминием. Помните об этом и минимизируйте воздействие.
  • Как вылечить вагинит естественным путем.Вы пробовали прополис?
  • Прополис — одно из лучших средств для омоложения кожи
  • Прополис лечит оториноларингологические и респираторные заболевания
  • Прополис защищает печень, оказывает противорадиационное действие, повышает иммунитет и обладает противовоспалительным действием.
• перга
  • Пряник
  • В чем разница между пергой, пчелиным хлебом и пчелиной пыльцой?
  • Какая польза для здоровья от пчелиного хлеба?
• Веном
  • Веном
  • Иммунотерапия ядом, или Как навсегда избавиться от аллергии на укус пчелы!
  • Пчелиный яд для терапии: общие сведения
  • Пчелиный яд для терапии: гомеопатические средства
  • Пчелиный яд для лечения рассеянного склероза
  • Пчелиный яд для лечения артритов.Что такое апипунктура?
  • Пчелиный яд для лечения болезни Альцгеймера
  • Пчелиный яд — возможное естественное средство от болезни Паркинсона
  • Как вылечить рак груди естественным путем
  • Пчелиный яд — потенциальное естественное средство от ВИЧ
• маточное молочко
  • Маточное молочко
  • Чем полезно маточное молочко и как его принимать.
  • Польза для здоровья маточного молочка
  • Какие добавки снижают уровень холестерина и нормализуют артериальное давление? Вы пробовали маточное молочко?
  • Маточное молочко — эффективное натуральное средство от диабета 2 типа
  • Маточное молочко и фертильность
  • Маточное молочко для спортсменов и бодибилдеров
  • Может ли маточное молочко быть эффективным натуральным средством от волчанки?
  • Противопоказания и побочные эффекты маточного молочка
• Апиларнил
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
• Медовуха
  • Что такое медовуха?
  • Виды медовухи
  • Как приготовить медовуху дома!
  • Хотите рецепт домашней медовухи?
  • Эта выпивка, которой 9000 лет, снова на вершине.Давай теперь все медовуху!
  • Где купить медовуху?
  • Медовый уксус — что такое медовый уксус и для чего он полезен?
• Мед медицинского качества
  • Activon — мед медицинского назначения для ран обзор
  • Ревамил мед медицинского сорта. Сравнение с медом манука.
  • Повязки Medihoney — лучшие перевязочные средства для ухода за ранами
  • Обзор повязки Medihoney
  • Surgihoney
  • LifeMel Мед
  • Мед, подвергнутый гамма-облучению, безопаснее сырого меда и обладает такими же антибактериальными свойствами!

• Дом
  • Архив
• Обо мне
  • Контакты
• О меде
  • Что такое мед?
  • Медовый состав
    • Сахар
    • Минералы и микроэлементы
    • Витамины
    • Белки
    • Полифенолы
    • Ферменты
    • Летучие соединения
    • Антиоксиданты
    • Противомикробные препараты
  • Как производится мед?
  • Что такое натуральный мед?
  • Органический мед по сравнению с обычным медом
  • Почему нельзя давать мед младенцам?
  • Мед искусственный
  • Нагревание меда убивает ферменты.Но токсичен ли вареный мед?
  • Наш сырой мед может нас отравить!
  • Когда у детей можно есть мед?
  • Кристаллизация меда
  • Как проверить настоящий мед
  • Токсичный мед
  • Что такое поддельный мед?
  • Что такое обработанный мед?
  • В чем разница между чистым медом и сырым медом?
  • История меда
• Терапия с
  • Продукция улья
    • Мед
    • Прополис
    • Пчелиная пыльца
    • Пчелиный хлеб
    • Маточное молочко
    • Колпачки
  • Пчелиный яд
  • Пчелиный выводок — Апиларнил
  • Мертвые пчелы
  • Спящий над ульями
  • Аэрозоли из улья
  • Гомеопатические средства от пчел
• Удивительная пчела
  • Медоносная КОРОЛЕВА
  • Части тела медоносной пчелы.Пчела рабочая.
  • Что такое дрон-пчела?
  • Работа пчелы. Какова жизнь пчелы?
  • Невероятные вещи о медоносных пчелах!
  • Кусают ли пчелы? Да! И ужалить тоже. Медоносные пчелы агрессивны? № Почти… ..
  • Может ли медоносная пчела видеть, обонять, пробовать, осязать, говорить?
  • Алгоритм медоносной пчелы — еще одна помощь от медоносных пчел
  • Общаются ли медоносные пчелы?
  • Японские пчелы против гигантского шершня
  • Как лечить укус пчелы
  • Насколько велика опасность пчел-убийц? Они захватят всю планету?
  • Что такое пчелы-олиголектики?
• CCD

У вас весенняя простуда? Используйте Ultra Healing Spruce Tips

Кончики еловых веток — замечательные съедобные продукты, которые для многих из нас буквально стоят у порога, но мы их проходим мимо!

Приближается сезон верхушек ели; не упустите возможность приготовить собственный мощный лечебный сироп или мед.Этот драгоценный камень может расти у вас на заднем дворе, но если нет, будьте уверены, что пойти в лес окупится. Просто прогуляйтесь весной, освежитесь и соберите новые побеги с ели. Очень молодые ростки ели можно есть сырыми или использовать для украшения запеченного мяса. Молодые верхушки ели содержат большое количество витамина С, который выводит токсины из организма и укрепляет иммунную систему.

Можно приготовить чай, сироп, настойку или мед

Молодые ростки ели съедобны, и вы можете поэкспериментировать, добавив их прямо в блюда.Для приготовления обязательно используйте самые ранние кончики, как только они начнут выходить из коричневой оболочки — на конце у них должна быть небольшая коричневая шелуха (которую необходимо удалить перед приготовлением). Эти чаи очень нежные, со свежим и легким вкусом смолы и нотками цитрусовых. Для сиропа, настойки или меда верхушки ели больше не нуждаются в оболочке на концах; однако ростки все равно должны быть ярко-светло-зеленого цвета и обычно не длиннее двух дюймов.Чтобы сохранить молодые ростки ели для дальнейшего использования, их также можно сушить или замораживать. Чай из сушеных верхушек ели полезен при лечении гингивита. Если кончики ели переварить в спирте, получится еловая настойка, которая отлично облегчает боль в суставах, улучшает кровообращение и согревает.
Волшебная сила ярко-зеленых кончиков известна веками. Секрет кроется в составе скипидара, растворяющего мокроту. Это расслабляет дыхательные пути и облегчает отхождение мокроты.Он также снимает ревматизм, облегчает боль в конечностях и мышцах и уменьшает воспаление сухожилий.

Время домашнего сиропа

Сироп из еловых кончиков имеет прекрасный вкус и широко используется на кухне. Вы можете использовать его на блинах или где угодно, где бы вы ни использовали кленовый сироп. Его можно включать в прохладительные напитки и коктейли; он даже хорошо смешивается с джином.
Есть два разных способа приготовления сиропа. Его либо готовят, либо смешивают с сахаром. Сырая версия сохраняет больше активных веществ, но имеет более короткий срок хранения, около пяти месяцев при хранении в холодильнике.

СИРОП ИЗ СОВЕТОВ ИЗ ЕЛЫ

Вам понадобится стеклянная банка и сахар. Используйте стеклянную банку для консервирования, чем больше, тем лучше. Лучше всего подойдет 5-литровая банка, но вы, конечно, можете использовать банку меньшего размера для меньшего количества сиропа (обычно получается около трети объема банки). Рекомендуется использовать коричневый сахар, потому что он более полезен, но сироп может длиться не так долго, как сироп из простого белого сахарного песка.
Промойте ростки холодной водой и удалите оболочки, затем выложите ростки слоями и сахар.Сначала выложите ростки слоем толщиной около 2 дюймов, затем добавьте такое же количество слоя сахара. Аккуратно прижмите каждый слой. Повторяйте процесс, пока ваша банка не наполнится. Последним слоем должен быть сахар. Накройте полиэтиленовой пленкой и плотно затяните. Поставьте банку на полку, желательно в солнечном месте. Дайте настояться две-три недели. Он начнет образовывать густой сок, а ростки станут желтоватыми или коричневатыми. Процедите сироп через ткань, разлейте по бутылкам и храните в прохладном месте.Его можно использовать для профилактики и лечения кашля. Принимайте по одной столовой ложке каждое утро или используйте ее для ароматизации чая или напитков. Сироп имеет очень приятный вкус и понравится детям на блины.

СИРОП ИЗ ПРИГОТОВЛЕННЫХ РОСТОВ ЕЛИ

Смешайте 2 стакана сахара с 2 стаканами воды и 2 стаканами нарезанных ростков ели.
Поместите все ингредиенты в кастрюлю и медленно доведите все до кипения. Тушить 30 минут. Процедить, затем снова довести до кипения и разлить сироп по горячим стерилизованным банкам.Поместите банки в баню с горячей водой на 15 минут для длительного хранения. Или вы можете попробовать перевернуть консервные банки вверх дном сразу после их наполнения; Таким образом крышка плотно прилипнет, и если вы оставите их перевернутыми хотя бы на 20 минут, внутри образуется вакуум. Если вы сделаете это обратное консервирование, вам не понадобится горячая водяная баня.

ЗАНЯТЬСЯ КАК ПЧЕЛОМ: СДЕЛАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ ЕЛОВЫЙ МЕД

Используйте молодые побеги ели или смешайте их с побегами ели. Поместите их в большую миску или кастрюлю.Добавьте достаточно холодной воды, чтобы едва покрыть кончики (не слишком много, потому что они будут плавать), накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на четыре дня на солнце. Затем вылейте жидкость в кастрюлю, добавьте листья дикой или садовой клубники и тушите около 20 минут. Наконец, процедить, смешать 1: 1 с сахарным песком и варить до загустения. Наполните стерилизованные банки и сразу закройте крышки. Ешьте по несколько чайных ложек в день. Еловый мед способствует отхождению мокроты при сильном кашле, катаральном фарингите, бронхите и гриппе.

Советы из пихты, болиголова и ели — дикие продукты и лекарства

Сейчас май, и я ослеплен лимонно-зелеными кончиками вечнозеленых деревьев. Я терпеливо ждал. Сначала крохотные коричневые бутоны, сжатые кулачки на кончиках веток. Медленно они набухают, а затем бумажный коричневый налет спадает от ветра или дождя, обнажая нежные иголки. Теперь они повсюду — машут на кончиках веток, как украшенные драгоценностями танцоры.У меня слюнки текут, когда я представляю, какие щедрости они предлагают — лимонад из ели, сорбет из пихты Дугласа или чай для загара из кончиков болиголова — все это так освежает в теплый весенний день.

Вечнозеленые хвойные деревья определяют ландшафт северо-запада Тихого океана. Это гиганты, на которых обитает множество наших диких растений и животных. Когда я вижу их новый рост, что-то во мне становится легче и радостнее — лес жив, а лекарство, которое он хранит, все еще укрыто. У нас есть много местных разновидностей вечнозеленых растений с новыми отростками хвои, которые можно использовать в пищу и лекарства.Кедр и можжевельник не имеют иголок и не используются таким образом. Сосна редко встречается в Западном Вашингтоне, но, если бы я жил в более сухих местах, я бы тоже ее включил. Вот виды, с которых я чаще всего собираю урожай:

Пихта Дугласа или Pseudotsuga menziesii . Я вырос под высокими гигантами пихты Дугласа — их глубокая бороздчатая коричневая кора служила фоном моего внешнего мира. Мне нравится их запах в жаркие летние дни и их большие свисающие шишки, которые кажутся скрытыми за передней половиной десятков бурундуков.Пихта Дугласа не классифицируется как настоящая пихта — она ​​была названа так европейским ботаником, посетившим наш регион в конце 1700-х годов. Листья отличаются тем, что все они одинаковой длины, заострены на кончике (но не причиняют вреда, когда вы касаетесь их) и расположены по спирали вокруг ветки. Это сильно отличается от плоских ветвей настоящей пихты или игольчатых кончиков ели.

Бутоны ели Дугласа

Пихта Дугласа новообразования

Пихта настоящая или Abies spp.В нашем регионе много елей, в том числе пихта серебристая, пихта величественная, пихта благородная, а в высокогорных районах — пихта субальпийская. У всех настоящих елей шишки прямостоячие. Кора молодых деревьев часто бывает гладкой и серебристой с пузырями, содержащими сок. Брызги еловых веток часто бывают плоскими. Листья растут по характерным узорам — либо растут плоско на ветке, как пихта тихоокеанская, либо в два отчетливых горизонтальных ряда, как пихта величественная, либо все имеют тенденцию поворачиваться вверх, как пихта благородная и пихта субальпийская.

Пихта большая

Насадки на болтушку

Hemlock или Tsuga heterophylla .Болиголов — это «кульминационное дерево» в нашем лесу, что означает, что оно растет дольше и возвышается над другими деревьями. Если бы наши леса не были затронуты людьми или стихийными бедствиями, они превратились бы в темные леса из гигантского тсуги. Болиголов имеет характерную поникшую верхушку и перистые поникшие ветви. На ветру эти деревья напоминают мне изящных танцующих журавлей. Кора серебристо-коричневая и бороздчатая, но не такая глубокая, как у пихты Дугласа. Шишки маленькие — всего пару сантиметров в длину. Листья бывают разной длины и расположены хаотично вдоль веток.Многие люди слышали, что болиголов ядовит, но это потому, что его путают с «ядовитым болиголовом», совершенно другим растением из семейства морковных.

Ель или Picea sp. Самый простой способ определить ель — прикоснуться к иголкам. Если они очень жесткие и острые, то это ель. Ель ситкинская ( Picea sitchensis) украшает влажные прибрежные леса от Орегона до Аляски. Вдоль скалистого побережья они принимают форму изогнутых вбок скульптур, созданных ветром и дождем.Они редко бывают на возвышенностях или в засушливом климате. Когда я жил на побережье Орегона, я часто бывал у древних елей с высокими опорными корнями, которые доходят до небольших стен. Ребенок или взрослый с богатым воображением могли заблудиться в укромных уголках. Наружные корни ели могут расти прямо и быть достаточно гибкими, чтобы их можно было расколоть и сделать корзины. Ткачи Coast Salish традиционно использовали корни ели для плетения водонепроницаемых корзин. Ситкинская ель активно вырубалась во время Первой и Второй мировых войн, потому что из нее делали каркасы и пропеллеры американских и британских самолетов.Более подробную информацию о белой ели см. Ниже в разделе «Мудрость из ели с Аляски».

Когда и как собирать: Молодые верхушки собирают, когда они нежно-зеленые и нежные. Отщипните новообразование здесь и там, стараясь не собрать слишком много в одном месте. Помните, что вы подрезаете. Я обычно использую свежие кончики, но я слышал, что вы можете высушить их для чая, если у вас есть хорошее место для сушки (здесь, в Олимпии и других странах с влажным климатом, это трудно сделать без дровяной печи или теплого и хорошо проветриваемого помещения. твой дом).Чаевые можно хранить в холодильнике несколько дней.

Продукты питания и лекарства

Я с нетерпением жду этого освежающего аромата весны. Древесные вкусы различаются, но вы ощутите яркие элементы цитрусовых и сосновых нот с землистыми оттенками. Многие из них обладают вяжущими свойствами, от которых вы морщитесь. Когда я проглатываю новый росток, я чувствую, что впитываю жизненную силу деревьев. Вам не нужно слишком много — кажется, достаточно небольшой горстки, чтобы удовлетворить. Поскольку эти кончики деревьев содержат витамин С и электролиты, вы можете приравнять их к Gatorade или Emergen-C, но без сладких недостатков.Действительно — многие коренные жители Северо-Запада ели весенние чаи, чтобы отогнать жажду и голод. Их также использовали для борьбы с цингой, простудой, кашлем и усталостью.

Приготовление чая из кончиков вечнозеленых деревьев

Горячий чай можно приготовить, взяв горсть весенних чаев на 3-4 стакана кипяченой воды. Накройте крышкой и дайте настояться около 10 минут. Мой любимый — солнечный чай. Это позволяет выявить яркие ароматические вещества и витамин С без дубильных веществ. Нет ничего более освежающего, чем чашка чая для загара из пихты Дугласа после тяжелого дня работы в саду.Я добавляю 2 горсти наконечников в литровую банку и заливаю водой комнатной температуры. Поместите в теплое место и дайте постоять 3-8 часов. Процедите и выпейте прямо или смешайте с соком лимона или лайма и подсластителем.

Сироп из кончиков вечнозеленых деревьев

Вы можете приготовить простой сироп, который можно использовать для приготовления блинов, чая, мороженого, соусов и для глазирования мяса. Его очень просто приготовить, и вы можете использовать любой из множества сортов пихты, ели или болиголова.

• 1 стакан весенней пихты, болиголова или ели
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара, демерара, турбинадо или белого

Поместите кончики деревьев в стеклянный контейнер на 8 унций.Залить водой, закрыть крышкой и поставить в теплое место (желательно на солнце). Процедите и переложите жидкость в небольшую кастрюлю. Добавьте сахар, включите средний огонь и постоянно помешивайте, пока сахар не растворится. Поместите в стеклянную банку и храните в холодильнике. Такого сиропа хватит на несколько недель. Демерара — это натуральный коричневый сахар, а турбинадо — это сахар-сырец. У них обоих более богатый и сложный вкус, но белый сахар тоже подойдет.

Сорбет из ели и лайма

Этот легкий и освежающий десерт обязательно понравится.Также можно использовать кончики пихты и пихты. Вы можете поэкспериментировать с добавлением цитрусового сока, трав, таких как лимонная вербена, роза или мелисса, или фруктов, таких как клубника и черника.

• 2 стакана еловых кончиков
• 4 стакана воды
• 1/3 стакана меда
• 3 столовые ложки сока лайма

Промойте еловые кончики и поместите в квартовую кувшинку. Налейте воду и накройте крышкой. Поставить на солнце или другое теплое место на 4-8 часов. Нагрейте мед и сок лайма в кастрюле, пока мед не станет жидким, но не закипит.Процедите еловый чай в кастрюлю и помешивайте, пока мед не смешается. Снять с огня, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры. Поместите в мороженицу и следуйте инструкциям. Сорбет следует использовать в течение 7 часов, иначе он станет слишком ледяным. На 6 порций

Другие идеи рецептов:

В прекрасной книге Дженнифер Хан Pacific Feast она представляет рецепт приправленных марокканскими пряностями баранины с морковным пюре из долины Матануска и сиропом из еловых кончиков. Как ты мог ошибиться!

Для веселого блога о ели и идей о том, как сделать «Бальзам для бедняков», перейдите на сайт www.morganbotanicals.com

Шаг

Я всегда ищу смолу. Весна — хорошее время для его сбора, потому что сок деревьев течет. Когда я иду или проезжаю по лесным массивам, я ищу деревья, на которые попала молния или которые были повреждены каким-либо другим образом. По ране сочится сок, защищая и исцеляя дерево. Возможно, у него будет немного больше, чем можно будет поделиться… Я был известен тем, что визжал на перерывах — замедлялся с шестидесяти до остановки в мгновение ока, чтобы собраться с дающего дерева. Я использую его в медицине и для благовоний.Смола традиционно использовалась для других утилитарных целей, включая разжигание огня и гидроизоляцию лодочных швов. Как правило, смола обладает противомикробным и иммуностимулирующим действием. Его можно использовать прямо при порезах, царапинах и укусах насекомых. Проверенное средство — пихтовая смола от укусов комаров. Сначала нанесите немного сока на место укуса, затем поместите на него небольшой лист, например чернику, чтобы получился небольшой зеленый пластырь. Это уменьшит зуд и поможет быстрее зажить укус.

Полезный совет : Смола может быть благословением или проклятием — если вы сядете на ее большой кусок или, что еще хуже, нанесите его на волосы, масло растворит его.Когда я был ребенком, это случилось со мной. Я получил смолу из волос с помощью арахисового масла — масло было здесь ключевым фактором. Спирт также растворяет смолу, но чем выше стойкость, тем лучше.

Spruce Wisdom from Alaska, and More on Pitch

Мне посчастливилось недавно побывать на симпозиуме «Растения для продуктов питания и медицины» Консорциума по охране здоровья коренных народов Аляски. Карин Бодони провела отличный урок по использованию белой и черной ели. Во-первых, я узнал, насколько важна белая ель для народа коюкон.Здесь, в Западном Вашингтоне, это эквивалент кедра. Ель предлагает укрытие, корзины, красители, бинты, лекарства, резьбу, дрова, дубление, гидроизоляцию, благовония, духовные цели и жевательную резинку. Почти каждая часть ели имеет особое атабаскское название, и многие значения иллюстрируют использование. Например, «ts’ebaa kent’oh» означает «под прикрытием ели». Те, кто спят под ветвями, будут утешены, когда они будут отдыхать на мягких спутанных иголках, почувствовать сладкий аромат и найти защиту от этого доброжелательного духа.Запишите меня!

Карин изготавливает бальзамы и мази из еловой смолы. Она собирает молодую смолу и смешивает ее с небольшим количеством оливкового масла, чтобы получить антибактериальное и восхитительно пахнущее лекарство, напоминающее мед. Его можно использовать прямо или добавить в мазь. Старая смола становится твердой, но ее можно разбить и нагреть в оливковом масле, чтобы она растворилась. После того, как вы осторожно нагреете его в течение нескольких часов, вы можете процедить его муслиновой тканью и использовать прямо или превратить в мазь, добавив пчелиный воск.

Хвоя ели очень ароматна, а также обладает антимикробными и иммуностимулирующими свойствами. Даже из старых игл можно приготовить вкусный лечебный чай. Их замачивают в горячей воде на 15-20 минут. Карин также показала нам, как приготовить еловое массажное масло, просто нарезав еловые иголки, поместив их в пластиковую банку и заливая оливковым маслом первого холодного отжима. После недели настаивания он имеет очень бодрящий и бодрящий запах. Вытягивать иглы не нужно — откидная крышка сделает это за вас.

Мне нравится быть свидетелем творчества и энтузиазма, которые люди привносят в свои растения. Обмениваясь идеями и опытом, мы вдохновляем друг друга и продвигаем знания. Вперед, Карин!

Вы успешно подписались!

ель | Описание, виды и применение

Ель (род Picea ), род около 40 видов вечнозеленых декоративных и деревянных деревьев из семейства хвойных Pinaceae, произрастающих в умеренных и холодных регионах Северного полушария.Еловая пульпа играет важную роль в бумажной промышленности, а древесина деревьев используется во многих сферах. Резонансная древесина ели используется для изготовления дек в фортепиано и корпусах скрипок, а также в строительстве лодок, самолетов и бочек. Некоторые виды выращиваются как декоративные растения, а некоторые — как рождественские елки.

• Черная ель ( Picea mariana )

  Grant Heilman / Encyclopædia Britannica, Inc.
• бореальный лес на Аляске

  Бореальный лес, Аляска, США.S., преобладают ели ( Picea ).

  Erwin & Peggy Bauer / Bruce Coleman Ltd.

Основные виды

Ель черная ( Picea mariana ) и ель белая ( P. glauca ) встречаются на большей части северной части Северной Америки, от Великих озер до арктических лесов. Оба используются для целлюлозы. Белая ель дает хорошие пиломатериалы, а черная ель является источником еловой смолы. Белая ель обычно имеет высоту от 18 до 21 метра (от 60 до 70 футов).Засухоустойчивый сорт Picea glauca ‘Black Hills’ полезен для озеленения и защиты ветрозащитных полос. Шишки у черной ели пурпурные, у белой — коричневые.

ель голубая

ель голубая ( Picea pungens ).

Encyclopædia Britannica, Inc.

Ель Энгельмана ( P. engelmannii ) в западной части Северной Америки является важным источником древесины. Голубая ель, или ель колючая ( P. pungens ), имеет аналогичный ареал и используется в качестве декоративного элемента из-за ее голубоватых листьев и симметричного характера роста.Ель обыкновенная ( P. abies ), важное древесное и декоративное дерево, произрастающее в Северной Европе, используется для лесовосстановления как там, так и в Северной Америке.

Ель Энгельмана

Ель Энгельмана ( Picea engelmannii ).

© Эндрю Орлеманн / Shutterstock.com Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня Редакторы Британской энциклопедии

Spruce Tips, сироп, 150 мл | Medex

74% мед, 20% жидкий экстракт верхушек ели, жидкий экстракт тимьяна, жидкий экстракт мяты перечной, витамин С, эвкалиптовое масло, витамин А (ретинилпальмитат).

Пищевая ценность *	на 100 мл	На рекомендованную суточную (3 столовые ложки = 30 мл)	% RDA **
Энергетическая ценность	1707,4 кДж / 401,8 ккал	513 кДж / 120,5 ккал
Белки	0,4 г	0,12 г
Углеводы	98 г	29,4 г
из них:
сахар	69,2 г	20,8 г
жир	0,13 г	0,04 г
из них:
насыщенные жирные кислоты
Пищевые волокна	1,7 г	0,5 г
Натрий	0,024 г	0,007 г
Витамин А	800 мкг	240 мкг	30
Витамин C	266,7 мг	180 мг	225

* Пищевая ценность основана на анализе продуктов питания.
** RDA = рекомендованная дневная норма

Мед
Мед — это натуральный сладкий подарок, который нам преподносят пчелы, которые делают его из цветочного нектара (цветочный мед) или выделений насекомых, которые остаются на деревьях в виде липкой жидкости (падевый мед). Цветочные виды меда — мед из полевых цветов, мед из акации, каштановый мед, липовый мед и мед канолы; Сорта падевого меда — лесной мед, пихтовый мед, кленовый мед, дубовый мед и еловый мед. Пчелы перерабатывают нектар или падь, обогащают их секретами своих желез и хранят в улье для созревания.Мед является источником солнечной энергии и жизненного топлива в улье. Он содержит ценные питательные вещества и является мощным веществом.

Витамины
Витамин А и витамин С способствуют нормальному функционированию иммунной системы.

Витамин А способствует поддержанию нормальных слизистых оболочек.

Домашний сироп, чай и другие полезные советы из ели

Я рос с бабушкой, заботящейся о природе, и это означало, что у меня мог быть весь сад в ее кладовой и весь лес в ее аптеке, от мази из еловых кончиков до настойки Джимсонвейда.

Хотя мы жили в коммунистическом многоквартирном доме с прямыми линиями и серыми стенами, все, что я мог видеть вокруг себя, было зеленым.

И самые прекрасные воспоминания, которые у меня остались, — это те из нас, которые бродили по холмам вокруг нашего маленького провинциального городка в поисках трав, чтобы сделать из нее новую, вонючую смесь.

Однако каждую позднюю весну она всегда готовила два средства, которые я не только любила, но и любила, поэтому она всегда скрывала их: еловый сироп (или сироп соснового дерева) и сироп подорожника.

А сегодня я расскажу о первом, которое я успел сделать на прошлых выходных.

Но прежде чем вы получите вкусный рецепт (это не волшебство или что-то в этом роде), вам нужно знать еще несколько вещей о советах ели.

Что такое еловые наконечники?

Верхушки ели или еловые почки, как бы вы их ни называли, — это светло-зеленые верхушки еловых веток, которые вы видите каждую весну. Те, которые, кажется, украсят каждый сосновый бор.

Какая польза от ели для здоровья?

Если вы их попробуете, то сразу поймете.В кончиках ели содержится много витамина С. Самое лучшее в них то, что они поддерживают этот высокий уровень, даже если вы их заморозите или высушите.

Так что добавление их в ваш любимый зимний чай не только принесет весенний аромат, но и наградит ваше тело этим мощным антиоксидантом.

Верхушки ели наполнены каротиноидами. Каротиноиды обладают способностью снижать риск развития определенных состояний. Самые распространенные из них связаны со здоровьем глаз и опухолевыми массами.

Кончики ели содержат магний и калий. Оба минерала помогут вам почувствовать себя более энергичным, стимулируя метаболические процессы в печени.

Используемые в Европе на протяжении веков, еловые иглы, кончики и почки использовались индейцами также для облегчения симптомов боли в горле и кашля.

Самый важный элемент, содержащийся в ели, — хлорофилл. Он помогает транспортировать кислород (что делает его хорошим средством от респираторных заболеваний), нейтрализует свободные радикалы, контролирует тягу, поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови и способствует более быстрому процессу заживления тканей.

Как приготовить сироп из еловых кончиков

Сколько бы вы ни искали в Интернете, вы обнаружите, что все рецепты сиропа из еловых чаек имеют одну общую черту: САХАР

Итак, если вы пытаетесь избежать этого или ищете замену, есть небольшая вероятность, что вы не сможете этого сделать. Я пробовала использовать пектин и мед, я вернусь к этому позже.

Итак, чтобы запачкать руки, сначала нужно отправиться в поход.

Рекомендуется собирать ели на расстоянии не менее 100 ярдов от проезжей части.Если вы можете пойти дальше и, может быть, по крайней мере, на 15 миль от любого города или промышленного района, это даже лучше.

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 1 час + 2-3 часа
Общее время: 3-4 часа

Расход: ~ 3 литра

Состав:

• 1 кг верхушек ели (чем меньше, тем лучше)
• 4 литра воды
• 2-3 кг сахара

Инструкции:

Тщательно вымойте и высушите верхушки ели.

Поместите их в высокую кастрюлю и залейте водой. Даже если они плавают, когда вы осторожно нажимаете на них, вода должна покрывать их на 2 дюйма.

Не накрывая крышкой, довести до кипения верхушки ели. Как только вода закипит, подождите один час под крышкой. Кончики елей должны стать светло-коричневыми.

После того, как вы выключите плиту, дайте им остыть в течение 24 часов, накрыв сухой чистой тканью.

Слейте воду из еловых верхушек и используйте ткань, чтобы процедить каждую унцию доброты из еловых верхушек.

Теперь пора добавить сахар. Сначала измерьте воду, так как это важный шаг. На каждый литр воды вы добавляете 1 кг сахара.

Если вы использовали указанное выше количество, у вас должно остаться около 3,5 литров воды для еловых кончиков. По крайней мере, столько у меня осталось. А сахара я добавил всего 3 кг.

Я осторожно перемешал, довел до кипения, а затем выключил плиту на минимум, не снимая крышки. Лишняя вода испарится через 2-3 часа.

Рекомендуется, но не обязательно, проверять и перемешивать каждые 30 минут.

Чтобы убедиться, что это сделано, сначала посмотрите на цвет.

Вы хотите увидеть чарующий янтарный цвет кленового сиропа. Если хотите попробовать, капните несколько капель на стеклянную или фарфоровую тарелку и проверьте консистенцию. Он должен скользить, но не переливаться.

После того, как это будет сделано, все, что вам нужно сделать, это поместить его в бутылки или банки и закрыть их.

Уложите их в теплое одеяло и дайте остыть в течение ночи.На следующее утро проверьте крышки, чтобы убедиться, что они закрыты. Они не должны лопаться!

И если они это сделают, вам повезло, вы получите эту бутылку пораньше!

Как приготовить чай «Советы ели»

Честно говоря, кончики ели годятся не только для приготовления сиропа.

Наконечники, шишки, иглы веками использовались для приготовления чая. Освежающий и богатый витамином С чай из еловых верхушек одновременно заряжает энергией и успокаивает.

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут

Урожайность: 1 порция
Автор: Андреа Вайкофф

Состав:

• 4-6 1 дюйм (макс.) Верхушек ели
• 1 ½ стакана горячей воды
• 1 палочка корицы
• Подсластитель на выбор

Инструкции:

1. Соберите молодые верхушки ели.
2. Добавьте их и палочку корицы в чашку. Залить горячей водой.
3. Оставьте настой на несколько минут. Штамм
4. Добавьте подсластитель по выбору (при необходимости) и наслаждайтесь!

Другие насадки для ели

Наконечники из ели

обладают большим преимуществом: универсальностью.

Поскольку все мы любим освежающее ощущение мяты, нам также нравится запах сосны / ели. Настоятельно рекомендуется приносить его в наши дома.

Вот еще несколько замечательных способов использования еловых кончиков.

Ешьте их такими, какие они есть — Богатые витамином С, верхушки ели являются вкусной и освежающей закуской.

Добавляйте в салаты (а еще лучше в хумус — вам понравится)

Мыло из еловых кончиков (Замените любые травы еловыми кончиками или используйте немного воды, ароматизированной водой, полученной в результате приготовления сиропа еловых кончиков, в качестве основы для вашего мыла)

Мазь для кончиков елей . Получите рецепт здесь.

Сушка и хранение для использования зимой

Мороженое с еловыми кончиками — неважно, как вы удивитесь, это вкусно, и здесь вы можете получить потрясающий рецепт.

Еловое пиво — из этого замечательного домашнего пива можно приготовить отличный сезонный напиток.