Мед в чехове: Кафе-караоке «МЁД» — Hanif Project Restaurants

Содержание

Медицинский центр в Чехове и чеховском район

Медицинский центр «ДИНА-МЕД» оказывает высоко квалифицированную помощь в профилактике, диагностике и лечении заболеваний по многим направлениям, особое внимание уделяет следующим специальностям: терапия, гастроэнтерология, эндокринология, функциональная диагностика (ЭКГ, Эхо-КГ), ультразвуковая диагностика (УЗИ), гастроскопия (диагностическая эзофагогастродуоденоскопия), лабораторная диагностика в полном объеме.

Медицинский центр «ДИНА-МЕД» — это:

  • Профессиональный медицинский персонал.
  • Широкий спектр услуг в диагностике, лечении и профилактики заболеваний в гастроэнтерологии, терапии, эндокринологии, кардиологии и многих других направлений медицины.

Современное оборудование: УЗИ, эндоскопия (гастроскопия), ЭКГ, лаборатория, где можно сдать более 3000 анализов и в кратчайшие сроки получить результат. Высокий уровень обслуживания: удобный график работы, отсутствие очередей, индивидуальный подход к каждому посетителю медицинского центра, чуткий и внимательный персонал.

В «ДИНА-МЕД» для наших посетителей доступны сезонные акции и специальные предложения. Постоянное развитие в научно-практической сфере, изучение и адаптация зарубежного опыта, внедрение новейших медицинских методик и технологий.

Наши преимущества:

  • ГАСТРОСКОПИЯ (ФГДС) — Только в медицинском центре «ДИНА-МЕД» Вы сможете сделать гастроскопию без боли с помощью новейшего оборудования Olympus.
  • ДНК диагностика установления отцовства – быстро (3-4 дня) и качественно!

Мы гордимся тем, что нашими пациентами являются не только жители города Чехова и Чеховского района, а также люди, нуждающиеся в высококвалифицированных специалистах из других районов и областей России, которые доверяют и рекомендуют нас друзьям и знакомым.

Если Вы полны сил и желаний, не забывайте о самом ценном, что уже у Вас есть – Ваше ЗДОРОВЬЕ! 1 раз в год профилактические осмотры врачей, комплекс простых лабораторных и диагностических процедур – это ВКЛАД в СЕБЯ, на ранних этапах выявить заболевания, которые можно скорректировать правильным питанием, активным образом жизни и минимальными дозами лекарственных препаратов.

Доверьте Ваше здоровье компетентным специалистам медицинского центра «ДИНА-МЕД»!

Медицинский центр «Дина-мед» Чехов — 29 отзывов

📍 Чехов, ул. Весенняя, д. 36

👨‍⚕️ Дивнич Наталья Сергеевна

☎ (496) 727-68-44, (916) 788-74-05

📩 [email protected]

✔ многопрофильный медицинский центр

✔ Современный медицинский центр, специализирующийся на оказании услуг в сфере диагностики, лечения и профилактике заболеваний терапевтического, гастроэнтерологического и эндокринологического профиля. Здесь можно получить грамотную консультацию специалиста, а также пройти УЗИ, процедуру гастроскопии, Эхо — КГ, ЭКГ, сдать анализы. В клинике на Весенней организована работа спелеокомнаты (соляной пещеры), что позволяет проводить лечебно-профилактические сеансы для пациентов с заболеваниями органов дыхания. С 2015 года медцентр стал представителем лаборатории Медикал Геномикс, что позволяет выполнять не только простые лабораторные исследования, но и ДНК-тесты на установление отцовства.

Медицинский центр «Сермис» в Чехове

Желание получить качественные медицинские услуги все чаще направляет пациента не в государственные клиники, а в медицинский центр. Сегодня медицинский центр – официальный, зарегистрированный центр, имеющий не просто лицензию, но и штат опытных врачей, техническую базу, профильные отделения.

Почему же стоит выбирать именно медицинский центр Чехов? Прежде всего, это опытный персонал и современная техническая база, передовые методы лечения. Сайт медицинского центра предоставляет каждому полную информацию о своих услугах и расценках, штате врачей и медперсонала.

Диагностический центр в своей структуре имеет следующие структурные отделения и оказывает такие услуги клиники:

Стоматология и имплантология

Красивая улыбка и полная реставрация зубного ряда, установка имплантатов, гнойная хирургия полости рта и подготовка и проведение протезирования и иные услуги. Аномальное положение зубного ряда негативно сказывается на внешности человека и процессе пережевывания пищи, пищеварении. В нашем центре при помощи хирургических метод лечения, имплантации можно добиться положительного результата в области стоматологии и имплантологии.

Анализы “Гемотест”

Наш многопрофильный диагностический центр предлагает каждому клиенту широкий спектр лабораторных услуг – это общие клинические и гормональные, биохимические и аллергические исследования, иммунологические тесты и многое иное. Все исследования проводятся на современном оборудовании и с использованием современных реактивов диагностической лабораторией “Гемотест”. Забор на исследование биоматериала происходит ежедневно, кроме воскресенья, а результаты анализов клиент получает на руки в кратчайшие сроки.

Терапия

Именно терапевт первым стоит на линии борьбы с заболеванием и от качественной терапевтической помощи зависит правильная постановка диагноза и последующее лечение. Наши врачи и современная диагностическая аппаратура позволят обеспечить пациенту эффективную диагностику и консультацию, медицинскую помощь по стандартам медицинских протоколов во всех разделах медицины.

Кардиология и функциональная диагностика

Именно их можно поставить на один уровень в борьбе со многими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, занимающиеся вопросами всесторонней диагностики с применением инструментальных и лабораторных анализов. Все чаще сегодня многие пациенты, даже молодые, жалуются на проблемы сердцем, но современные медицинские достижения в сфере функциональной диагностики и лечения помогают справиться со многими заболеваниями. При первых болях в груди и учащенном сердцебиении, отечности в вечерние часы – стоит посетить диагностический отдел нашего центра. Современная аппаратура и опытные врачи установят первопричину патологии и разработают курс терапии.

Гинекология

Женщины, работа их репродуктивных систем – это особый раздел науки в медицине. Наш медицинский центр проводит весь спектр мер, направленных на диагностирование и сохранение репродуктивной функции, предоставляя многообразие услуг в сфере гинекологии.

Эндокринология

Внешний вид и настроение пациента, его самочувствие – это результат работы гормонов и всех желез гормональной системы. При гормональном дисбалансе – пациенту стоит посетить врача эндокринолога. Поражение эндокринной системы может быть самым разнообразным, но каждое из них требует внимания со стороны врача. Так резкая потеря или прибавка в весе, упадок сил и снижение уровня работоспособности не стоит оставлять без внимания и сразу посетить врача.

УЗИ

Современные методы диагностики и постановки диагноза не обходятся без обследования пациентов на обследование на аппаратуре УЗИ. Современные ультразвуковые аппараты позволяют получить точные и достоверные результаты состояния внутренних органов и систем. Все это позволит поставить точный диагноз и назначить эффективное лечение.

Неврология

Врач невролог нашего центра занимается вопросами не только ранней диагностики, но и лечения, предупреждения патологий сосудистой, цереброваскулярной системы и заболеваний периферической нервной системы. Чаще всего врач невропатолог сталкивается с последствиями инсультов и расстройства нервной системы, вегето-сосудистой системы и нейроинфекций, токсического поражения ЦНС и так далее.

регистратура, официальный сайт, запись к врачу, телефон, адрес, отзывы

Отзывов: не определено

Чехов, Весенняя улица, 36 (эт. 3)

Медицинский центр «Дина-мед» города Чехова оборудован импортной лечебно-диагностической аппаратурой. Пациентов принимают опытные специалисты. Услуги медицинского центра «Дина-мед» платные.

Услуги

На базе медицинского центра «Дина-мед» проводятся услуги по следующим направлениям:

  • терапия,
  • эндокринология,
  • кардиология,
  • гастроэнтерология.

Диагностика в кардиологии включает в себя

  • ЭХО КГ,
  • ЭКГ с расшифровкой,
  • ЭКГ с физической нагрузкой,
Осуществляется
  • УЗ диагностика органов брюшной полости, печени и желчного пузыря, почек, щитовидной железы с доплерографией кровотока,
  • УЗИ мягких тканей,
  • УЗИ молочных желез,
  • УЗИ лимфатических узлов,
  • УЗ динамическая холецистография,
  • УЗИ слюнных желез,
  • УЗИ предстательной железы, предстательной железы ТА,
  • УЗИ полового члена,
  • УЗИ органов мошонки,
  • УЗИ почек,
  • УЗИ мочевого пузыря с определением остаточной мочи.

Проезд

До медицинского центра «Дина-мед» едет

  • маршрутное такси № 15,
  • автобус № 9, 7, 10. Выйти на остановке «ГПТУ – 56».

Услуги

Отзывы

9780451521095: Дикий мед (Signet Classics) — AbeBooks

Эта версия пьесы адаптирована по материалам Платонова.

«синопсис» может принадлежать к другой редакции этого названия.

Об авторе :

Майкл Фрейн поставил на сцену такие работы, как «Алфавитный порядок», «Сделай и сломай» и «Отключи шум», все из которых получили награды «Лучшая комедия года», а «Благодетели» были названы лучшей пьесой года.Среди других его работ — «Демократия» (Национальный театр и Вест-Энд до Бродвея) и «Копенгаген» (обладатель множества наград, включая Evening Standard и Critics ‘Circle Best Play Awards 1998). Он перевел четыре последние пьесы Чехова, а также является писателем и лауреатом премии Whitbread за лучший роман для шпионов.

Примечания к языку :

Текст: английский, русский (перевод)

«Об этом заглавии» может принадлежать другой редакции этого заглавия.

Фрайн, Михаил, Чехов, Антон: 9781350032293: Amazon.com: Книги

«Триумф перевода / адаптации Фрейна состоит в том, что он взял все костяки этой незрелой работы и сформировал ее, чтобы дать нам дразнящий проблеск будущего гения» — Лин Гарднер, City Limits

«Блестящий кусок театр, несущий клеймо гениальности »- Майкл Биллингтон, Guardian

« Тесная, трогательная и забавная новая пьеса в четырех прекрасно организованных актах, в равной степени достойная Чехова и его сторонника »- Майкл Ковени, Financial Times

«Майкл Фрейн добавил смехотворную лирику, которая превращает неуловимую комедию Чехова в английский язык» — Нед Шайе, Wall Street Journal

«Одна из самых приятных пьес в Лондоне, и Фрейн — герой» — Клайв Барнс , New York Post

«Сверкающий и высокопроизводительный… Создается эффект старых часов, полностью разобранных и получивших новый механизм. Это все еще Чехов, но это тоже Фрейн »- Майкл Рэтклифф, Observer

Антон Чехов (1860–1904), русский врач, драматург и писатель, считается одним из величайших авторов рассказов и современной драматургии. Он родился в Таганроге, портовом городе на берегу Черного моря, учился в медицинском институте при Московском университете. Он начал писать, чтобы пополнить свой доход, писать короткие юмористические очерки современной русской жизни.За этим последовала успешная литературная карьера, прежде чем он преждевременно скончался от туберкулеза в возрасте 44 лет. Его больше всего помнят по его четырем драматическим шедеврам: Чайка (1896), Дядя Ваня (1899), Три сестры ( 1901) и Вишневый сад (1904).

Майкл Фрейн родился в Лондоне в 1933 году и начал свою карьеру в качестве журналиста в Guardian and the Observer. Он написал семнадцать пьес, в том числе Noises Off, Copenhagen и Democracy , перевел последние четыре пьесы Чехова и адаптировал свою первую как Wild Honey. Его сценарии включают По часовой стрелке с Джоном Клизом в главной роли, а среди его одиннадцати романов — Железные человечки , К концу утра, Headlong , Spies и Skios . Сборники статей включают сборников , постановки, и путешествия с пишущей машинкой. Он также опубликовал две философские работы: Constructions и The Human Touch и мемуары My Father’s Fortune. Его самые последние публикации — это три сборника короткометражных развлечений, Matchbox Theater, Pocket Playhouse и Magic Mobile. Он женат на писательнице Клэр Томалин.

Дэвид Теннант — Wild Honey

Премьера пьесы Чехова (которая известна как Платонов) с Дэвидом Теннантом в главной роли будет представлена ​​под названием «Дикий мед» на BBC Radio Four в следующие выходные с эпизодами как в субботу, так и в воскресенье.

Дэвид Теннант играет главную роль в экранизации буйной комедии Чехова Майкла Фрейна.Когда «Дикий мед» впервые был поставлен в «National» в 1984 году, Иэн Маккеллан сыграл Платонова ровно в том же возрасте, что и Дэвид Теннант сейчас. Это шумное изобилие персонажей и тем, охватывающих сексуальную комедию, мораль, мелодраматику, состояние современной России и намек на трагедию.

Пьеса была обнаружена в хранилище банка в 1920 году, то есть через шестнадцать лет после смерти Чехова. Титульный лист пьесы отсутствовал, что привело к довольно разнообразной истории названий.Оригинальная работа длилась почти шесть часов, и Майклу Фрейну удалось сократить ее до двух часов, не упуская ни одной из жизненно важных деталей.

Описание с сайта BBC:
« Сам Платонов наполовину Гамлет, наполовину Бенедикт. Острый и остроумный язык — но почему-то неспособен к решению. Комедия с подоплекой трагедии.

«Я люблю всех — и все меня любят. Я оскорбляю их, я мерзко с ними обращаюсь — и они все равно меня любят!»

У деревенского учителя Платонова есть все — остроумие, интеллект, комфортная и респектабельная жизнь в провинциальной России и внимание четырех красивых женщин, одна из которых его преданная жена.С наступлением лета и началом сезонных праздников быстро усиливающаяся жара вызывает у всех головокружение от солнечного света, водки и страсти.

Платонов — Что со всеми нами будет?
Анна — Вы кажетесь немного меньше замужем
Платонов — Как мы будем жить дальше?
Анна — Прежде всего, наслаждаясь салютом.

И фейерверк — это то, что следует … ‘

Дэвид Теннант озвучивает Платонова в постановке, записанной в июле 2017 года.

Wild Honey будет транслироваться на BBC Radio Four в 14:30 в субботу (16 июня), а вторая часть — в 15:00 следующего дня (воскресенье, 17 июня).

Оба эпизода этой пьесы можно было услышать во всем мире в Интернете на веб-сайте BBC Radio Four во время трансляции.

Полный состав —
Доктор Трилецки — Эллиот Леви
Анна Петровна — Саша Бехар
Порфирий Семенович Глаголев — Кристиан Родская
Сергей — Джон Холлингворт
Полковник Трилецкий — Руперт Ванситтарт
Софья — Ева Фейлер
Марко — Найджел Кук
Грекова Марья Ефимовна — Приска Бакаре
Платонов — Дэвид Теннант
Саша — Оливия Дарнли Герасим Кузьмич Петрин — Бен Онвукве
Осип — Forbes Masson

Режиссер — Клайв Брилл
Продюсер — Клайв Брилл
Писатель — Антон Чехов
Адаптер — Майкл Фрейн

MP3 первого эпизода Wild Honey (часть Дэвида Теннанта начинается с 12 минут).
MP3 второго эпизода Wild Honey.

Сегодня были объявлены финалисты BBC Audio Drama Awards, но, к сожалению, Дэвид Теннант не был включен.
Дэвид был номинирован на премию за лучшую мужскую роль за пьесу «Дикий мед». Обновлено 01.08.19

Дэвид Теннант был номинирован на премию BBC Audio Drama Awards за лучшую мужскую роль.
Дэвид был номинирован на пьесу «Дикий мед».
Финалисты будут объявлены во вторник, 8 января 2019 года, а победители будут объявлены на церемонии в радиотеатре BBC Broadcasting House в Лондоне вечером в воскресенье, 3 февраля.Обновлено 20.11.18

MP3-файлы Wild Honey (с Дэвидом Теннантом в главной роли), которые транслируются по всему миру. Обновлено 17/6

Премьера второго эпизода «Дикого меда» состоится сегодня на BBC Radio Four в 15:00. Обновлено 17/6

Премьера первого эпизода «Дикого меда» состоится сегодня в 14:30 на BBC Radio Four. Обновлено 16/6

Премьера «Дикого меда» состоится на BBC Radio Four в следующие выходные.
«Дикий мед» будет транслироваться в 14:30 в субботу (16 июня), а вторая часть — в 15:00 следующего дня (воскресенье, 17 июня).
Ссылка включает фотографию Дэвида Теннанта, впервые появившуюся в Интернете. Обновлено 6.10.

Дэвид Теннант снимется в радиодраме Чехова «Дикий мед». Обновлено 07.10.17

Чехов, товарищ: «Дикий мед» — комедийная адаптация неоконченной трагедии

чт, 02.08.2018 — 10:00 автор christopherporter

Пьесы Антона Чехова любят все. Они заставляют задуматься, они пронзительны и веселят публику.

Хорошо, последний вариант может показаться немного натянутым, но по крайней мере Wild Honey , экранизация безымянной первой пьесы Чехова, адаптированная Майклом Фрейном, вызывает у публики веселый восторг.

Беспорядочная, незаконченная, трагическая рукопись, которую Чехов первоначально написал в 1881 году, когда он был всего лишь 21-летним студентом в Москве, длился более 5 часов. Фрейн, наиболее известный по написанию Noises Off и Copenhagen , сократил список актеров, побочные сюжеты и время работы и создал что-то одновременно приятное и убедительное.

В отличие от исходного текста, Wild Honey — (намного короче) комедия ошибок, в которой похоть и водка в основном разжигают действие фарса. Сюжет повествует о Платонове, школьном учителе, который большую часть второго акта проводит, жонглируя четырьмя женщинами, одновременно отражая судебный иск и пробуя свои силы в попытке убийства. По словам Джиллиан Итон, постановщика студенческой постановки этой пьесы, которая проходит в Мичиганском университете 8-11 февраля, «это забавно и немного безумно, поэтому я обожаю это!»

Eaton выбрал производство Wild Honey , так как студенты театра Мичиганского университета изучают более поздние произведения Чехова.«Я чувствовал, что для наших студентов может быть поучительно разобраться с работой, написанной, когда литературная икона была примерно их возраста, — сказал Итон. — Кроме того, это дурацкая комедия, и, как гласит старая поговорка:« Умирать легко, комедия — это сложно ». . ‘ Это настоящая проверка их навыков ».

В отличие от многих представлений в Мичиганском университете, которые включают роскошные декорации и богато украшенные костюмы, этот спектакль будет студийным. «Нет никакого бюджета, никакого участия преподавателей (кроме меня) и абсолютного пространства Newman Studio для выступлений.Это настоящая проверка их актерских способностей и навыков повествования ».

Но хотя фарс, основанный на русской эпопее, скорее всего, будет вызовом для актеров, он должен быть беззаботным и веселым шоу для зрителей. «Нам нужно немного посмеяться, не так ли?» — говорит Итон. «И это еще одна причина сыграть эту пьесу: как восхитительное отвлечение. У театра есть много важных даров, которые можно подарить внимательной публике, и один из них — чистое развлечение ».


Тоби Тигер ставил, играл и писал пьесы за последние 10 лет и смотрит театр так часто, как только может.Он работает смотрителем в районной библиотеке Анн-Арбора.


Отделение театра и драматической студии U-M представляет «Дикий мед» 8-11 февраля в Драматическом центре Уолгрина, студия Ньюмана, 1226 Мерфин авеню, Анн-Арбор. Шоу бесплатное, билеты не требуются. С четверга по субботу выступления , в 19:00 с воскресным утренником в 14:00. Посетите smtd.umich.edu для получения дополнительной информации.

Скачать Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF

Книга Скачать Чехов Антон: Дикий мед (Sc) (Signet classics) PDF всегда дает новые крылья, уносит нас в самые милые сады знаний, Пересекала время и события, делилась историями, приветствовала всех персонажей, которых хотела встретить, играя в радужной арке.Книга Чехов Антон: Дикий мед (Sc) (Signet classics) PDF Online доступна в форматах PDF, Kindle, Ebook, ePub и Mobi. Эта книга PDF Chekhov Anton: Wild Honey (Sc) (Signet classics) ePub содержит много вдохновения и знаний, ее легко понять и понять. Эта книга бесплатна для вас. Если хотите, просто скачайте и сохраните, после прочтения вы поймете, что я сейчас чувствую. Давайте загрузим эту книгу Chekhov Anton: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF Kindle book, не позволяйте другу читать ее.

Скачать Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF

Читать Чехов Антон: Дикий мед (Sc) (печатка классика) PDF Online от … Райс. Блад Генезис. Вначале были духи. Они были невидимыми существами, которых слышали и видели только … PDF Чехов Антон: Дикий мед (Sc) (Signet classics) ePub and the Realms of Atlantis by … Rice Читать онлайн-книгу — бесплатно скачать в формате PDF (.pdf), текстовом файле (.txt) или читать онлайн. .. Лучшая книга месяца, октябрь 2014 г .:… Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF Free — Kindle edition by … Rice. Загрузите его один раз и прочтите на своем устройстве Kindle, ПК, телефонах или планшетах. Прочтите онлайн или загрузите электронную книгу Chekhov Anton: Wild Honey (Sc) (Signet classics) The Vampire Chronicles # 11 Полная электронная книга в формате PDF с эссе, исследовательской работой … Rice Overview Мир вампиров … Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF Скачать by … Rice PDF, EPUB, EBOOK СКАЧАТЬ ИЛИ ЧИТАТЬ БЕСПЛАТНО ОНЛАЙН.Описание: Мир вампиров переживает кризис — их род … Бесплатная электронная книга pdf kindle reader в веб-книге epub электрическое краткое изложение книги … Стандартная статья анализа обучения о Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF Kindle The Vampire … Прочтите Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF имеет 15492 оценок и 2188 отзывов …. после всех рекламных трюков в Интернете, мне было любопытно, и в библиотеке была доступна хорошая копия.Книга PDF Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) Скачать by … Rice description: Lestat by … Rice audio author, find.reader portable..iphone kindle.online author … дешево .. .pdf читать Чехов Антон: Дикий мед (Sc) (Signet classics) PDF Free by …

Скачать Чехов Антон: Wild Honey (Sc) (Signet classics) PDF

Знакомьтесь, Брайан Кокрейн: Режиссер Антон Чехов «Дикий мед»

Автор: Мэри Леонг

Простое упоминание русского драматурга / писателя Антона Чехова вызывает в памяти такие названия, как Вишневый сад , Три сестры и Чайка .Однако директор театра UBC Брайан Кокрейн вместо этого предпочел поставить Wild Honey , малоизвестную пьесу Чехова, обнаруженную посмертно.

Кокрейн родился в Саскатуне и учится на факультете режиссуры МИД. Чтобы выполнить требования к постановке, он ставит постановку «Дикий мед », адаптации Майкла Фрейна к более ранней пьесе Чехова.

Wild Honey не был первым спектаклем, на который Кокрейн нацелился. Он намеревался поставить «Лейтенант Инишмора » (Мартин МакДонах), но в итоге остановился на «Дикий мед » для его богатого множества персонажей в возрасте от двадцати лет.

«Большой актерский состав дал мне хорошую возможность продемонстрировать множество хороших студентов актерского мастерства и дизайна в UBC», — сказал Кокрейн.

Что особенно привлекло Кокрейна к «Дикий мед» — это еще и интересная история пьесы. Оригинал рукописи был обнаружен в 1920 году, через несколько лет после смерти Чехова, но титульный лист отсутствовал. В результате спектакль известен под несколькими именами. На английском языке он часто исполняется как Platonov , названный в честь главного героя пьесы.Эта конкретная адаптация называется «Дикий мед», которую Майкл Фрейн взял непосредственно из текста пьесы.

Считается, что Чехов написал пьесу в начале своей карьеры, хотя неизвестно, будет ли это его первая полнометражная пьеса. Многие темы, которые снова появляются в его более поздних пьесах, впервые появляются в Wild Honey . Предполагается, что Чехов оставил рукопись после того, как она была отклонена актрисой, которую он намеревался сыграть Анну Петровну, одну из главных героинь пьесы.

Актерский состав усиленно работает над конкретизацией своих персонажей и выяснением мотивов их действий, стоящих за тем, что они делают, прежде чем начать репетиции. На следующей неделе они переедут в свой новый дом в Театре Фредерика Вуда и начнут там репетиции.

«В первой сцене есть уникальная проблема, связанная с наличием большого количества людей на сцене, и довольно сложно заблокировать, когда на сцене обычно два или три человека. Однако, если персонажи знают, почему они делают то, что они делают, они, естественно, начнут двигаться в правильном направлении », — сказал Кокрейн.

«Я очень рад, что спектакль будет запущен. Все в пьесе соединяется в самом конце, и на все это есть причина ».

Антон Чехов: Стопка блинов с медово-апельсиновой начинкой

Через месяц я отправляюсь в «большое путешествие» — такой большой отпуск, который вы обычно откладываете, пока не придет время, или пока не упадут стоимость авиабилетов, или у ваших родителей будет большая годовщина (а это в конечном итоге то, что произошло). В разработке много планов по багажу, визам, соответствующей одежде… со всем этим можно будет разобраться позже.Прямо сейчас я решаю, что поесть.

Для преданного едока планы путешествия — это просто замаскированные планы питания. Итак, вы можете себе представить, насколько разочарован был Антон Чехов поездкой в ​​Сибирь, где после долгого изнурительного путешествия он обнаружил, что еда была только съедобной. Сибирская кухня «не для европейского желудка», — писал он в 1890 году. Ситуация усугублялась заметным отсутствием кодексов здоровья. «Одна пожилая женщина вытерла чайную ложку о зад, прежде чем передать ее мне», — возразил он.

Оскорбления Чехова во время его пребывания в Сибири стали легендарными («Томск — очень скучный город … Жители тоже очень скучные»), вызвав долгую и ожесточенную вражду между драматургом и его хозяевами. Но самые резкие замечания он оставил для кухни. В качестве небывалого гастрономического минимума он описал блюдо из утиных желудков, которые «не были полностью очищены от своего содержимого, и поэтому, когда вы их кусаете, вам кажется, что ваш рот и прямая кишка поменялись местами».«Внезапно все мои худшие кухонные неудачи по сравнению с ними выглядят просто восхитительно.

Но в поездке Чехова было одно светлое пятно: выпечка. Томичи пекли «самый вкусный хлеб… вкусны еще и пироги, и блины, и оладьи, и булочки». Блины — сибирский деликатес, и Чехов поразился их удивительной худобе. Я представляю, как он целыми днями ест оладьи и блины, погружаясь в кулинарную безопасность углеводов. Для человека, который регулярно просит пополнить корзину для хлеба, это звучит как совершенно приятное решение.

Чехов увековечивает свою любовь к блинам в рассказе «О смертности», который начинается с закусочной, «дрожащей от нетерпения, ожидающей момента, когда появятся блины». Когда из кухни выходит стопка, они «хрустящие, кружевные и пухлые, как плечи у купеческой дочери». Другими словами, намного сексуальнее, чем утиные желудки, и, возможно, даже стоит съездить.

* * *

Когда Чехов писал из Сибири в мае 1890 года, он отчаялся, что «весна сюда еще не пришла.Начало весны часто совпадало с Масленицей, последним праздником перед Великим постом в православной традиции. Это часто называют «блиновой неделей», потому что это то, что люди ели больше всего, со сладкими начинками, такими как мед и сливки, или несладкими, такими как лосось и икра.

Зима в Нью-Йорке в этом году, казалось, растянулась до сибирской длины, но в эти выходные, первая из которых была достаточно теплой для сарафанов без колготок , означала, что пришло время блинов. Они черпают вдохновение из более сладкой стороны, подаются в виде высокой стопки, которая удовлетворит толпу гуляк, готовых к весне.

Для блинов:
2 яйца
1 1/2 стакана молока
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки
1 столовая ложка масла

Для начинки:
4 унции размягченного сливочного сыра
1 1/4 стакана простого греческого йогурта
1/4 стакана меда, плюс еще для сбрызгивания
2 столовые ложки апельсиновой цедры, плюс еще для украшения

1. В большой миске взбейте яйца, молоко и 1 стакан воды до однородности. Вмешайте сахар и соль.Медленной струей всыпать муку, пока тесто не станет однородным, без комков.

2. В средней (9 дюймов) неглубокой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте сливочное масло на среднем огне до образования пузырьков. Ложкой в ​​жидкое тесто, примерно по 1/3 стакана за раз. Быстро перемешайте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто. Готовьте 2–3 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится. Переверните, затем готовьте еще 30 секунд. Выложите на тарелку и дайте остыть.

3. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, йогурт, мед и цедру апельсина, перемешивая до получения однородной массы.

4. Положите один креп на новую тарелку и залейте тонким слоем йогуртовой смеси. Повторите то же самое с оставшимися блинами, заканчивая самыми красивыми. Сбрызнуть стопку дополнительным количеством меда и украсить цедрой апельсина.

Нравится:

Нравится Загрузка .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *