Мед в мире: Страница не найдена — Ogorod.guru

alexxlabМед

Содержание

Славный мёд

Здесь находятся 10  стран — крупнейших в мире производителей мира по производству меда в 2019 году.

10. НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

 

Одна из крупнейших стран-производителей меда в мире — Новая Зеландия. Экспорт  меда в 2015/2016 году принес стране более 315 миллионов долларов и эта цифра продолжает расти.  Поставки меда на экспорт  выросли  за прошлый год на 14%. По состоянию на 2016 год в стране было произведено более 20 000 тонн меда из 684 046 зарегистрированных ульев. Число зарегистрированных пчеловодческих предприятий составляет 6735. Как и любой другой сектор экономики, сельское хозяйство Новой Зеландии сталкивается с такими проблемами, как здоровье пчел, конкуренция со стороны пасек, вредителей и болезней, а также поддержание репутации своего меда, особенно на международном рынке.

9. УКРАИНА

Одним из крупнейших экспортеров и производителей меда среди европейских стран и в мире является Украина. Страна является европейским производителем меда номер один и обычно  производит от 65 000 до 75 000 тонн. Половина этого меда обычно экспортируется. Пчеловодство в Украине стало основным видом экономической деятельности, так как около 2% всего населения занимается пчеловодством. Продажа меда на экспорт является одним из направлением сельского хозяйства. История украинского пчеловодства начинается сотни лет назад и не удивительно, что на Украине  есть лучшие в мире музеи пчеловодства в мире. Некоторые страны, которые обычно импортируют украинский мед — это Германия и США.

8. БРАЗИЛИЯ

Одним из крупнейших в мире производителей меда является Бразилия. Бразилия имеет очень большое разнообразие , а  географическое положение страны соответствует той среде, которая нужна пчелам. Бразильский мед — очень хороший мед. Большинство пчеловодов используют африканских пчел, устойчивых к болезням и вредителям, поэтому пчеловоды не импользуют большое количестов лекарст для поддержания здоровья пчел.  В бразилии мед поступает как на внутренний рынок, так и поставки бразилиского меда идут в США, ЕС, Китай и другие страны.

7. МЕКСИКА

Мексика является одним из крупнейших экспортеров меда в мире и имеет долгую историю производства меда. Обычно Мексика  экспортирует около 40 000 тонн меда на сумму более 150 миллионов долларов. Ежегодно в стране производится около 57 000 — 62 000 тонн меда  и за последнее десятилетие производство меда растет. В стране около 43 000 пчеловодов работают более чем на 1,9 миллиона ульев. Основными странами экспорта меда являются Германия, Китай, Великобритания, Аргентина, Саудовская Аравия, Бельгия и Соединенные Штаты Америки. Некоторые из основных областей, в которых производится мед — это такие штаты, как Кампече, Чьяпас, Кинтана-Роо, Пуэбла и другие.

6. ИНДИЯ

Мед и пчеловодство в Индии  имеют долгую историю, которая восходит к далекому прошлому. Наскальные рисунки  эпохи мезолита, которые можно найти в Мадхья-Прадеш иллюстрируют деятельность по сбору меда. Страна обладает огромным потенциалом производства меда, поскольку в ней насчитывается более 500 видов диких и культурных растений, которые являются хорошим источником нектара и пыльцы, а также пять видов настоящих медоносных пчел (Apis dorsata, Apis mellifera, Apis dorsata labouriosav, Apis cerana indica, Apis florea) и трех других пчел без жала. В 2016 году страна экспортировала 38177,08 тонн меда в такие страны, как Бангладеш, Соединенные Штаты Америки, Марокко, Саудовская Аравия и другие.

5. РОССИЯ

Одним из крупнейших производителей мёда во всем мире является Российская Федерация. Практика пчеловодства была частью российской культуры, поэтому неудивительно, что в России  производятся одни из лучших сортов мёда в мире.  Россия одна из немногих стран, где остро не стоит пробемы с фальсификацией меда. Настолько разнообразна и богата флора России, что пчеловодам экономически нецелесообазно использоватьь сахар для кормления пчел или разбавлять мед разными сиропами.  В России мёд производится не только для импорта, но и для домашнего использования меда. Мед употребляют с чаем,  хлебом, использует в качестве лекарств. Мед очень популярен в России. Признано, что в годовом исчислении Россия производит более 95 000 тонн меда на сумму более 65 млн. долларов. Россия экспортирует мед в Китай, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Канаду, США, Бельгию и Испанию и другие страны. Поставки меда на экспорт растут и в ближайщие годы Россиия имеет все шансы войти в пятерку крупнейших экспортеров меда в мире.

4. ИРАН 

Одним из крупнейших производителей качественного меда в мире  среди 10 ведущих стран-производителей меда является Иран. В Иране около 75 000 зарегистрированныхпчеловодов, которые активно работают в отрасли пчеловодства и по всей стране насчитывается около 6,7 миллионов пчелиных семей. Говорят, что ежегодно Иран производит около 79 000 тонн меда и экспортирует около 5 000 тонн на мировом рынке. По имеющимся данным, производство меда в стране растет на 5-10%. Некоторые страны, в которые Иран экспортирует мед — это Афганистан, Турция, Индия, Малайзия и другие.

3. США 

В Соединенных Штатах Америки пчелы — очень важная часть экономики. Начнем с того, что 80% миндаля   производится  в Калифорнии, а это около 800 000 акров миндаля, которые требуют опыления, следовательно, должно быть более миллиона семей пчел. Другие культуры, такие как яблоки, черника, подсолнечник, авокадо, клюква, вишня и другие также  зависят опыления пчелами. В США около 115 000-130 000 пчеловодов. Есть те кто считает это хобби и имеет в среднем 30 ульев, а у тех кто занимается этим как бизнесов около 400 улей у каждого. Около 2,8 млн. пчелиный семей производят около 165 млн. фунтов меда в год. Некоторые из наиболее производительных штатов — это Калифорния, Флорида, Аризона, Южная Дакота, Монтана и Северная Дакота. Американцы внутри страны потребляют около 500 миллионов фунтов меда в год и этот спрос на мед можно удовлетворить только за счет импорта. Производство меда в США увеличивается по сравнению с 2012,2013, 2014 и 2015 годами  и вскоре он может стать крупнейшим в мире производителем меда. Однако, в США  есть проблемы с распространением обработки сельхозкультур ядохимикатами. Это является следствием гибели пчел и получения не особо чистого меда.  Мед обычно импортируется из Бразилии, Турции, Аргентины, Вьетнама, Индии, Канады и других стран для удовлетворения спроса.

2. ТУРЦИЯ 

Турция, страна прекрасного меда, является вторым по величине производителем меда в мире. Мед из Турции предназначен для экспорта, но страна также является основным потребителем меда. Ежегодно страна производит около 115 000 тонн меда. Основная причина, по мнению теруцких пчеловодов,  почему мед из Турции   чистый и самого высокого качества, заключается в том, что в Турции кавказская порода пчел.

1. Китай

Китай  крупнейший в мире производитель меда, крупнейшая пчеловодческая страна, крупнейший экспортер, а также имеет самый  самый высокий показатель внутреннего потребления меда.  Страна производит более 650 000 тонн меда в год и почти четверть этого объема потребляется на местном уровне.

 

Человечеству нужны пчелы и это выживание зависит от того, как мы  сможем восстановить и сохранить нашу окружающую среду, поскольку в мире наблюдается тревожный уровень сокращения пчел.

Натуральный мед имеет много полезных свойств. Давайте использовать преимущества меда для улучшения и сохранения здоровья, а не  использовать только современную медицину.

по информации https://www.trendrr.net

Опубликовано: 15.03.2019

ТОП-10 стран производителей мёда

В мире существует много различных продуктов, изготовленных из меда или употребляемых в пищу вместе с ним. Мед используется по медицинским показаниям для поддержания здоровья, ведь он помогает сделать отдельные продукты питания не только сладкими и вкусными, но и полезными. Стоит отметить, что мед относится к продуктам, повышающим выносливость.

Ежегодно в мире производится очень много меда с разными вкусовыми качествами, который обязательно найдет своего потребителя. Примечательно, что мед относится к продуктам, о которых вы не подозреваете, что они генномодифицированы. Сегодня мы поговорим о

10 странах, производящих мед.

10. Испания


В Испании много разных производителей и поставщиков меда, но стоит выделить два главных бренда – Vitalis Honey Syrup и Honey Thousand Flowers. Мед является одним из основных ингредиентов в приготовлении туррона, который имеет большой успех во всех кондитерских в период празднования Рождества. Ежегодно в Испании производится около 37000 тонн меда. В Испании можно найти разные сорта меда, в частности в южных регионах страны, например, в Гранаде или Андалусии. Это места с богатыми источниками меда, такими как авокадо, каштан, медовые апельсины, розмарин и тимьян.

Одним из наилучших мест в Испании, где можно отведать лучшие и наиболее популярные сорта меда из ежевики, каштана и вереска, является Галиция. Этот район обладает наиболее крупными показателями по производству меда. Всего в Испании существует около 40 компаний, которые производят более 20 тонн меда в год.

9. Эфиопия


В Эфиопии производится 39000 тонн меда в год. Но главным достижением является то, что Эфиопия является главным производителем меда во всей Африке и занимает четвертое место в мире в качестве одного из основных поставщиков пчелиного воска. Несмотря на несовершенство технологий по массовому производству меда, которое ограничивает выход на международный рынок, Эфиопия сохраняет высокие показатели производства, которые позволяют ей находится в топ-10 мировых производителей меда.

Продукцией является не только мед, но и пчелиные соты и воск. Главными импортерами товара являются страны Европы, Япония и США. На территории страны обитают самые большие популяции пчел в Африке и население поддерживает пчелиные колонии. Лучшими продуктами являются натуральный, эфиопский и белый мед.

8. Индия


Изготавливать мед в Индии научились очень давно, примерно между 2000 и 3000 годами до нашей эры. Мед играл большую роль в рационе древних индийцев, большинство из которых жили в горных городах или лесах. Мед стал важной частью их жизни, его рассматривали как пищу, а также как магическую субстанцию, которая поддерживала не только людей, но и могла благотворно влиять на урожаи и земли.

Пчеловодство долгое время являлось одной из некультивируемых и слаборазвитых областей, но с формированием организации «Хади и Комиссия по промышленности в деревнях» было принято решение развивать и выводить на новый уровень процесс пчеловодства. Согласно докладу организации, в лесах можно производить около 10000 тонн меда ежегодно. Сейчас, в общей сложности производится 52000 тонны меда ежегодно. Этот мед используется кондитерскими, фармацевтическими и другими компаниями разных отраслей пищевой промышленности Индии.

7. Россия


Если взглянуть на страницы российской истории, мед всегда пользовался большим успехом на территории страны, но все изменилось с распадом Советского Союза. Это историческое событие повлияло на рынок, который оказался заполнен конфетами, вареньем и другими импортными сладкими продуктами, отвлекшими внимание от меда. Раньше мед добавляли в чай, ели с хлебом и блинами, а также смешивали с молоком, этот напиток активно использовался как антисептическое средство.

Несмотря на то, что мед в России стоит очень дорого, эксперты отмечают высокие темпы производства при более низком уровне употребления. В общей сложности в России производится 53000 тонн меда в год, что закрепляет страну на седьмом месте. Производство меда снижалось в России и раньше, но в XIX веке оно было восстановлено, с тех пор проводятся ежегодные ярмарки меда.

6. Мексика


Мед стал неотъемлемой частью мексиканских блюд еще во время индейцев майя, и его популярность не снизилась до сих пор. Наиболее распространенные сорта меда, которые можно встретить на городских рынках, мед из цветков апельсина или авокадо. Эти виды меда зачастую используют в соленых блюдах в качестве подсластителя. Майя тоже использовали мед, чтобы сделать вкус лекарственных средств более сладким и приятным.

В те времена мед производили пчелы мелипоны, культивируемые племенами майя. К нашему времени многие мелипоны вымерли и одним из основных изготовителей меда в Мексике стали африканские пчелы. Мед, производимый в Мексике, продается в банках, в виде конфет или вместе с орехами. Мексика производит свыше 56000 тонн меда в год.

5. Украина


Экономисты и эксперты отмечают очень хорошие показатели, когда речь заходит о медовом производстве Украины. Украина получила признание Всемирной Федерации Пчеловодческих Ассоциаций, выиграв одну бронзовую и четыре золотые медали. За последние годы производство и экспорт меда на Украине увеличились вдвое, что повлияло на рост употребления меда внутри страны.

Ежегодно производится от 50000 до 70000 тонн меда. Наблюдается рост поголовья пчел, этот фактор является определяющей причиной, позволившей Украине обогнать Россию в общем рейтинге стран-производителей меда. Производится по большей части подсолнечный мед, составляющий 50% от общего производства, на втором месте идет мед из акации и гречихи, доля которого 10%.

4. Турция


Турция является одним из крупнейших производителей соснового меда в мире. 92% всего соснового меда производится в Эгейском регионе, а остальные 8% в Греции. Уровень потребления меда в Турции очень высок, местное население активно поддерживает собственное производство меда. В среднем в Турции ежегодно производится почти 74000 тонн меда.

3. Аргентина


Мед является одним из главных ускорителей экономического роста Аргентины, он дает доход около 100 миллионов долларов от экспорта. Большая часть производится на территориях Пампы и Сантьяго дель Эстеро, местностях, которые известны как лучшие производители меда на территории всей Аргентины. Проведенные исследования показали, что это не только крупные производители меда на местном рынке, они вносят вклад в размере 20% в экспорт меда по всему миру.

Немаловажным является факт, что 50% аргентинского меда экспортируется в Германию. В Аргентине производится органический и неорганический мед очень высокого качества. Основным их преимуществом является способность производить наиболее чистый и качественный мед по сравнению с другими частями Латинской Америки. В год производится в общей сложности 80000 тонн меда, что почти на 6000 превышает объемы меда, производимого в Турции.

2. Соединенные Штаты Америки


Несмотря на засуху, которая принесла большое количество проблем многим американским государствам и повлияла на урожай меда, США сумели занять второе место в списке ведущих стран-производителей меда в мире. Главные источники меда, которые помогли США сохранить столь высокие показатели, находятся в штатах Миннесота и Дакота, а также производство хорошо налажено на северо-востоке, юго-востоке и юго-западе страны.

На территории США изготавливается около 300 сортов меда, главными изготовителями меда являются африканские медоносные пчелы. Популяции пчел классифицируются на два вида: пчелы, выведенные управляемым разведением, и неуправляемые дикие популяции. Общий объем производимого в США меда составляет 82000 тонны в год.

1. Китай


Мед в Китае был известен еще при династии Чжоу. В то время он был желанной пищей для королевских семей. Еще до открытия лекарственных свойств меда, древние китайцы уже использовали его в медицинских целях, сделав частью травяной медицины. Китай является мировым лидером по производству меда уже не первый год и до сих пор сохраняет за собой первое место.

В общей сложности в Китае производится 305000 тонн меда ежегодно. Такой показатель позволяет Китаю безоговорочно занимать первое место и делает его безусловным лидером среди стран-производителей меда.

Рекомендуем посмотреть:

Мёд очень полезный продукт, если его правильно производят и употребляют. Но «неправильный мёд» от неправильных — нет, не пчел, а производителей — может даже навредить организму. Как следует выбирать, проверять и с пользой употреблять мед, расскажет это видео.

Лучший лавандовый мед в мире производится в Испании. Испания по-русски

Мед является одним из старейших продуктов в мире, полезные свойства которого использовались даже врачами Древнего Египта для лечения различных заболеваний. Искусство пчеловодства в Испании продолжает передаваться из поколения в поколение, делая ее одной из стран, производящих лучший мед. 2019 год принес Испании новые титулы в этой области. Лавандовый мед из природной зоны Ла-Алькаррия, расположенной  на территории провинций Гвадалахара, Мадрид и Куэнка, был признан лучшим в мире. А мед, который носит название «1005», производимый в районе Эль-Бьерсо региона Кастилия и Леон, стал самым дорогим медом в Европе (стоимость килограмма продукта составляет 150 евро). Только мед из Йемена, Израиля и Турции стоит дороже испанского меда «1005». Любопытен тот факт, что его лимитированный выпуск был полностью распродан за короткий срок.

Теперь вернемся к самому лучшему в мире лавандовому меду из зоны Ла-Алькаррия. Город Сифуентес, расположенный в самом сердце этой природной зоны,  является местом, где производится лавандовый мед под названием  Nectarius, который в этом году удивил международное жюри. Местные просторные поля манят запахами розмарина, тимьяна и лаванды, не оставляя проходящих мимо людей равнодушными.  Компания Alcarria Essential Nature передает  эту особую атмосферу через лавандовый мед, в котором преобладает нектар лаванды, но также присутствуют и нектары других цветов. Главный пчеловод Хавьер Маригил увлекается искусством пчеловодства с детства и в свои 59 лет продолжает добиваться новых успехов. При этом высшей награде, которой был удостоен их продукт, Хавьер был удивлен. «Мы до сих пор продолжаем изумляться тому факту, что наш продукт, в который мы вкладывали душу и так верили, был признан как на национальном, так и на международном уровне. Мы всегда работаем с максимальной осторожностью и уважением к местной земле в этом замечательном микроклимате и уверены, что наша земля и ее трудолюбивые пчелы способны к еще более удивительным результатам», —  рассказывает пчеловод.

Хавьер Маригил объясняет, что, прежде всего, Nectarius является авторским медом, который напоминает о вкусе его детства и традиционном пчеловодстве предков, обитавших в этой зоне. Традиционные способы получения сортового меда и специальные методы контроля качества позволяют представить покупателям нефильтрованный продукт с изысканным вкусом под собственной маркой, теперь известной во всем мире.

Лучший в мире лавандовый мед получается за счет тщательного контроля периода добычи и особых бережных методов хранения. Но основную работу, конечно же, делают трудолюбивые пчелы, а особый вкус добавляет цветочное изобилие природной зоны Ла-Алькаррия.

Говоря об успехе и изобилии, Хавьер Маригиль не забывает также добавить об экологических проблемах, которые оказывают влияние на состояние современного пчеловодства. Он отмечает, что пчел становится все меньше по причине того, что в современном сельском хозяйстве используется слишком много пестицидов, а оставшиеся пчелы производят мед с большим содержанием вредных веществ. Кроме этого, пчеловод обращает внимание на заметное изменение климата, изменение периодов цветения и частые засухи, которые приводят к потере ценного нектара.

 

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

АГ

Статья оказалась полезной?