Мед васильковый фото: Васильковый мед

Обратите внимание! Луговой мед – одно из лучших лакомств. Он обладает уникальными лечебными свойствами, его можно употреблять в качестве профилактики простудных болезней. Следует обращать внимание на наличие медицинских противопоказаний при его применении.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Васильковый мед в Коломенском

[b]Два счастливых дня осталось любителям и ценителям меда – 8 октября закрывается ярмарка в Коломенском![/b]Самая долгая за всю новейшую историю медовых форумов в Москве – целых сорок пять дней – нынешняя,16-я ярмарка, показала все, на что способны сегодня пчеловоды России. Москвичи смогли за милую душу получить любые продукты пчеловодства, начиная чуть ли не от всех существующих сегодня видов меда – до эксклюзивной медовухи. Столичные лакомки распробовали пустырниковый и белый донник, текучий «горный каштан» и «белую акацию».Нарасхват шли липовые – как из Центрально-черноземной зоны, так и с гор. Прекрасного качества оказался гречишный из Орловской губернии. Спросом пользовался мед с мудреным названием фацелиевый. А самым уникальным оказался впервые привезенный в столицу васильковый мед. Его создатель Алексей Волгин даже получил особую премию.В заключительный день, рассказал президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов, лучшим российским «водителям пчел» будут вручены специальные дипломы. За самый качественный мед отмечены 60 мастеров пчелиного дела – из Татарстана и Владимирской области, с Костромской земли и из Пермского края, самарских, владимирских, кемеровских… 15 дипломов приготовлены пчеловодам за лучшую медовуху.Корреспонденту «Вечерки» раскрыли секрет, что самым вкусным веселящим напитком признали созданный Александром Растрыгиным из Краснодарского края. Оценили и самый сильный природный стимулятор – маточное молочко: лучшее, по признанию знатоков, привез потомственный краснодарский пасечник Петр Яковенко.Глава российских пчеловодов советует поторопиться в Коломенское, так как такой возможности – купить натуральный высококачественный продукт прямо с пасеки – не будет теперь до февраля будущего года.Сетует А. Бутов лишь на то, что на ярмарке «пасутся» перекупщики: купленные оптом канистры они расфасуют, разогреют мед, что убьет его полезные свойства, да и перепродадут намного дороже. Так что москвичам стоит поторопиться. А вот владельцам ресторанов и кафе не дурно было бы позаботиться о том, чтобы закупить сладкого – нынче «в европах» гостей принято угощать чаем с медом.Тонны пчелиного лакомства уже, конечно, раскупили. Но остатки сладки. «Налетай, народ!» – призывают пасечники.[b]На илл.: [i]У прилавка пчеловода из Киргизии Александра Крицкого – как медом намазано![/b][/i]

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG

Пчела на цветке василька полевого: фотографии

Василёк полевой, или синий (по цвету цветков) растёт в краях нашей пасеки на полях с рожью или яровыми посевами, то бишь засоряет их, отсюда и название. Причём очень плохо засоряет наши поля, мог бы и получше. В диком виде на глаза не попадался, зато встречаются другие виды васильков: луговой и, вроде как, шероховатый.

Фото — медоносная пчела на цветке василька полевого:

В отличие от василька синего молочай острый гораздо лучше засоряет окружные поля и пчелу, собирающую нектар, на нём видно хорошо. А на синих цветках полевого василька пчёлы бывают редко, хотя медонос-то он хороший. И пыльцу белого цвета ещё даёт, сам видел, как пчёлы собирали белую обножку. По причине редкого произрастания (Ишимбайский район, Башкортостан) и, как следствие, плохой посещаемости пчёлами удалось сделать пока лишь несколько снимков, где работает

Наверняка есть поля где синий василёк вырастает лучше, чем сама засеянная злаковая культура. Там глядишь и товарный мёд с василька можно получить. А может просто год не его? Глядишь на следующий год как вырастет по всему полю и будем васильковый мёд кушать. 🙂 В «Словаре-справочнике пчеловода» (Абрикосов Х.Н. и др. / Сост. Федосов Н.Ф. — Москва: Сельхозгиз, 1955 год) написано, что мёд зеленовато-жёлтого цвета, густой, с лёгким миндальным запахом, иногда горьковатого вкуса.

Помимо василька синего в округе произрастают и другие васильки — василёк шероховатый (Centaurea scabiosa), василёк ложнофригийский (Centaurea pseudophrygia). Последний, по моим наблюдениям, встречается даже чаще, чем синий. А также попадался (в единичных экземплярах) и редкий василёк сибирский (возможно путаю с васильком Маршалла). Так что фотоохота на пчёл, работающих на разных цветках василька только впереди.

Рубрика: Пчёлы на цветках.

Васильковый мед и его полезные свойства

Достаточно редкий васильковый мед уникален во всем. Неповторимые вкусовые качества и аромат нектара, интересный цвет, удивительные полезные свойства. Купить этот сладкий нектар не составит особой сложности, однако, чтобы не напороться на подделку, стоит изучить внешние качества меда.

В чем польза этого сорта

Интересно знать! Васильковый нектар – один из немногих сортов меда, который оказывает обезболивающее действие на организм человека.

Медовое лакомство из василька издавна используется не только для профилактики, но и для лечения множества заболеваний. Этот нектар прекрасно справляется с усталостью и депрессией, придает организму сил и тонус. При регулярном приеме меда повышается иммунитет, улучшается качество сна, пропадает бессонница.

Нарушенный обмен веществ также перестанет беспокоить человека, если он введет в свой рацион васильковый нектар. Люди, страдающие от диабета, могут смело принимать его как заменитель сахара. Нектар быстро распространяется по организму из-за большого содержания фруктозы.

Как и любой другой сорт меда, васильковый нектар часто используют при болезнях горла и дыхательных путей. А благодаря своим удивительным противовоспалительным и противобактериальным качествам, нектар используется наружно в виде компрессов к ранам, ожогам и при дерматологических заболеваниях.

Происхождение нектара

На самом деле встретить чистые луга, заполненные васильками, довольно сложно. Чаще всего, там присутствуют и другие виды цветов, поэтому полностью монофлерным медовый нектар быть практически не может. Есть некоторые доли в составе, которые занимают соки других цветов. Но если все-таки кому-то удалось встретить чистый васильковый нектар, не стоит думать, что это подделка. Он существует, вот только достать его очень сложно и явление это редкое.

Ботаники выделили около 500 разных видов васильков, и только два из них дают вкусный и полезный нектар – полевой и луговой. Внешне их отличить практически невозможно. Разница лишь в том, что луговой может встретиться и в лесных массивах, в то время как светолюбивые полевые васильки в основном располагаются на полянах и лугах под открытым небом.

Отличительные особенности василькового меда

Находясь в магазине, где вокруг стоит огромное количество баночек с медом, сложно не растеряться. Некоторые недобросовестные продавцы стараются продать под видом василькового нектара другие сорта меда. Но есть ряд факторов, которые помогут не выбрать подделку и приобрести качественный и натуральный цветочный нектар.

1. Цвет. Очень светлый нектар, практически белый, зачастую имеет зеленоватый оттенок.
2. Запах. Сладкий, но нетипичный для меда. Очень схож с миндалем.
3. Вкус. Слегка приторный, после него горчит во рту и першит в горле.

Калорийность и энергетическая ценность

Состав меда

Отличительной особенностью данного сорта меда является то, что фруктозы в нем гораздо больше, чем глюкозы. Именно по этой причине нектар кристаллизируется только по истечении трех месяцев после выкачки. Также в васильковом меде меньше влажность, чем в других нектарах.

В остальном же, состав практически идентичен. В васильковый нектар входит около трехсот разных микро и макроэлементов, которые делают его очень полезным для организма. Нектар полон витаминов группы В, С, Е, РР и К, минералов и других полезных компонентов. Кроме этого, в состав входят пантотеновая и фолиевая кислоты.

Внешний вид и вкус меда

Васильковый медовый нектар имеет нестандартные для меда характеристик, и для того, чтобы приобрести качественный продукт, нужно понимать и знать описание меда. Он обладает стандартными вкусовыми качествами: повышенная сладость, горьковатое послевкусие и легкое першение в горле.

У нектара очень интересный и не похожий на другие сорта аромат – как у миндального ореха. Цвет меда очень светлый, практически белый, и очень часто присутствует легкий зеленоватый оттенок. Консистенция меда больше склоняется к твердой, нежели к жидкой, с кристаллическими крупицами. В общем медовая масса напоминает жидкий тягучий крем.

От каких заболеваний помогает избавиться?

Медовый нектар из васильков известен благодаря своим колоссальным полезным качествам и положительному эффекту, оказываемому на организм. Им можно как лечить множество заболеваний, так и принимать его ради профилактики. Итак, можно смело начинать прием василькового нектара при:

• вирусных, бактериальных и простудных заболеваниях;
• нарушениях работы сердца и сердечно сосудистой системы;
• болезнях желудочно-кишечного такта;
• заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, горла;
• снижении иммунитета;
• плохом и беспокойном сне, бессоннице;
• стрессах, моральном и физическом истощении.

Противопоказания

Как и любой медовый продукт, васильковый нектар имеет некоторые противопоказания к применению. Так, например, людям с личной непереносимостью меда и аллергикам лучше воздержаться от большого количества этого лакомства в дневном рационе питания.

Беременным женщинам и мамам, кормящим грудью, медовый нектар не противопоказан, однако, следует с осторожностью и внимательностью наблюдать реакцию организма. То же касается и приема меда у маленьких детей. Как только организм выдает аллергическую реакцию, значит, прием меда нужно прекратить в срочном порядке.

Срок и условия хранения

Медовый васильковый нектар прослужит очень долгое время при условии, что храниться он будет правильно!

Для долгого хранения меда нужно выбирать стеклянные или деревянные банки с плотно прилегающей крышкой. От металла и пластика лучше воздержаться из-за сильной способности меда впитывать посторонние запахи. Горшками из хвойных деревьев вовсе лучше не пользоваться в данном случае, так как нектар быстро потемнеет и станет сильно горчить. Место для хранения рекомендуется выбирать темное, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Видео: сбор василькового меда

Василек – кладезь полезных качеств

Василек известен по всей России благодаря народным сказкам. Однако, фитотерапевты об этом цветке также отзываются очень хорошо из-за его потрясающих полезных качеств. Ярко-синие поля встречаются в России достаточно часто. Но данный цветок воспринимается людьми больше в качестве сорняка и нарочно его никто не выращивает. На фото видно, как выглядят васильковые луга. Богатым районом на васильки является Алтай, также эти цветы часто встречаются в Новосибирске.

Полезные свойства цветка

Васильковый цвет активно используется в медицине и косметологии благодаря своим поразительным противовоспалительным, успокаивающим, противомикробным, мочегонным и укрепляющим качествам. В его состав входит огромное количество витаминов и минералов, а также микро- и макроэлементы, такие как калий, кальций, магний, железо и медь. Помимо этого, в данное растение входят аскорбиновая кислота и минеральные соли.

Что лечит василек?

Очень часто отвары и чаи из василька используют для очищения организма от шлаков и токсинов. Также такие напитки обладают хорошим мочегонным эффектом, хорошо выводят лишнюю жидкость из организма. При мочекаменной болезни в маленьких дозах их можно пить для того, чтобы выводить песок из почек, регулировать их работу и деятельность мочевыводящей системы. При регулярном приеме таких отваров, улучшается пищеварение, налаживается обмен веществ, исчезает проблема с запорами. При заболеваниях печени васильковые чаи оказывают желчегонное действие.

Применение растения в косметологии

Сделав тоник из васильков, можно ухаживать за нежной кожей вокруг глаз. Этот участок не имеет жировой клетчатки, поэтому требует очень трепетного отношения. Примочки и крема с экстрактом василька придадут взгляду яркость и сияние, кожа будет в меру увлажнена. Растение хорошо убирает отечность вокруг глаз, синяки и покраснение белков.

Для ухода за сухими руками или лицом также поможет васильковый экстракт. Делая ванночки, примочки и растирки, можно избавиться от шелушения, чувства стянутости и мелких трещинок. Для улучшения эффекта рекомендуется делать контрастные компрессы. То есть сперва прикладывать теплый настой, а после него сразу холодный. Так кожа находится в тонусе и лучше реагирует на процедуры.

Противопоказания

Польза и вред всегда стоят рядом, и при приеме всех продуктов стоит быть очень осторожным. Так, например, использование васильковых цветов нужно ограничить беременным женщинам, кормящим грудью мамам, а также людям с личной непереносимостью. При гинекологических заболеваниях васильки также не рекомендуется принимать в любом виде, так как это может спровоцировать осложнения и усугубление положения.

Сбор растения и полезные качества цветка

Рецепты из арсенала народной медицины

Для создания мягкого и нежного лосьона для лица с жирной кожей, нужно залить кипятком (500 мл) 50 г свежих цветков растения. Спустя час настаивания, процедить и остудить. Хранить рекомендуется такое средство в холодильник и протирать лицо 1 раз в день.

При простуде 2 ст.л. высушенных цветков заваривают в 1 ст. воды. После, настаивают 2 часа и принимают 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Для приготовления настоя, который можно использовать для примочек, потребуется 1 чайная ложка цветов василька и 2 стакана воды. Все смешать, дать немного настояться до полного остужения и процедить. Использовать можно как для ухода за кожей вокруг глаз, так и для лечения заболевания глаз.

Еще несколько рецептов с васильковым медом

При ангине, бронхите, гриппе и разных других бактериальных, вирусных и простудных заболеваниях можно поднять иммунитет, убрать симптомы и пойти на поправку поможет смесь сока из одного лимона и васильковый нектар. Необходимо придержаться соотношения 1:1, тщательно перемешать. Медовое лекарство нужно не просто есть, а перед этим немного прополоскать им горло и только потом проглотить.

При различных нефритах и других заболеваниях, связанных с почками, мочевым пузырем и мочевыводящей системой, рекомендуется пить свежевыжатые соки и добавлением василькового меда.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Васильковый мед — состав, полезные и лечебные свойства, применение

Васильковый мед собирается пчелами с василька синего или полевого. Окрас он имеет зелено-желтый, иногда встречается зелено — белый. Относится к светлым сортам меда. На вкус достаточно приятный, но с горечью. Запах меда напоминает миндальный. Не имеет терпкости.

Васильковый мед имеет массу целебных свойств, поэтому применяется для лечения большего количества заболеваний. Такой мед можно давать и взрослым, и детям.

Чтобы отличить данный мед от других сортов, внимательно изучите его (внешний вид, запах).  Васильковый мед немного кристаллизуется (и это нормально), но при этом аромат должен оставаться тот же. Если всё соответствует данным характеристикам, то мед качественный.

Качество и натуральность василькового меда вы сможете оценить только после 3-х месяцев сбора. И еще: с нектара василька лугового мед получится гуще.

Состав василькового меда

Данный мед в своем составе имеет большое количество фруктозы. Еще в нем много витаминов: А, В1, В2, С, Е, К, В6 и прочих. Присутствует в меде около 300 микроэлементов помимо вышеперечисленных. Так же имеется пантотеновая и фолиевая кислоты.

Лечебные свойства

Васильковый мед поможет вылечить такие заболевания:

• сердечно-сосудистые;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• дыхательной системы и др.

Поскольку этот сорт меда полон фруктозой, то он очень полезен диабетикам (но в умеренном количестве). Мед применяется при отеках, которые связаны с заболеваниями почек, а еще при болезнях печени, мочевыводящих и желчных путей.

Еще он применяется при воспалении глаз, васильковый мед уберет воспаление и дезинфицирует. В лечебных целях его используют при истощении организма, при нарушенном обмене веществ.

Свойства меда:

• вяжущие;
• мочегонное;
• желчегонное;
• ранозаживляющие;
• противовоспалительное;
• анестезиологическое.

Данный сорт меда поможет при язве желудка, бессоннице, при детской дизентерии и др. Он нормализует артериальное давление при гипертонии, выводит токсины из организма. Людям, которые больны туберкулезом, так же рекомендуют употреблять васильковый мед.

Читайте Настойка прополиса применение при гипертонии

И, конечно, васильковый мед эффективен при различных кожных заболеваниях. А еще он очистит вашу кожу и избавит ее от морщинок.

Польза василькового меда для человека

Вы видите насколько полезен васильковый мед в лечебных целях, а вот для ежедневного употребления он имеет еще ряд полезных свойств. Например, он поднимет настроение, сделает ваш сон крепче и снимет усталость.

И еще мед из васильков настолько вкусный, что вы можете кушать его самостоятельно или просто добавлять в чай (а совместно с лимон это будет отличным противовирусным средство). Он обогатит ваш организм полезными веществами и микроэлементами.

Рецепты применения от заболеваний

Рецепт 1: при хроническом и остром пиелонефрите. Возьмите 50 г семян льна, 20 г листков крапивы, 20 г листков березы, 10 г листков земляники, 1/2 л кипятка, васильковый мед по вкусу. Травяной сбор в количестве 2 ст.л. кладете в термос и заливаете кипятком.

Дайте настояться смеси полчаса, после чего следует добавить мед. Еще можете добавлять не просто мед, а мед с маточным молочком в соотношении 1:100. Прием: отвар употреблять утром по 300 мл.

Рецепт 2: при язве. Необходимые ингредиенты: 50 грамм цветков липы, 25 грамм фенхеля, 25 грамм цветков ромашки, 0,5 литров кипятка, 1 ч.л. меда. Берете травяной сбор в количестве 3 ст.л. и кладете в термос.

После чего заливаете кипятком и настаиваете около получаса, далее процедите и добавьте мед. Тщательно все перемешайте и волшебное средство для лечения язвы готово. Прием: употребляете теплым натощак по 200 мл трижды в день. Лечение может занять около 4-х недель до полного излечения.

Рецепт 3: при ангине. Возьмите 1 лимон и васильковый мед. Из лимона выжимаете весь сок и смешиваете с медом в равном соотношении. Тщательное перемешиваете данные ингредиенты и средство готово. Прием: нужно полоскать горло полученным средством пару минут несколько раз в день, после следует проглотить.

Рецепт 4: при болезни почек. Для излечения болезней почек эффективно принимать свежевыжатые соки с васильковым медом. Сок лучше взять из калины, груши, яблока, рябины, красной смородины, березы. Можете даже сделать соковый микс.

Например, 1/2 кг блок, 1 ст.л. сока из ежевики и 1 ч.л. василькового меда. Все тщательно смешиваете и средство готово. А вот сок из арбуза и дани принимается по 1 стакану со 1 ст.л. меда трижды в день.

Служба коммунального сервиса «Мастеровой Екатеринбург»

Мы работаем для вас круглосуточно и без выходных

Верх-Исетский: Академический, ВИЗ, Заречный, Широкая речка
Железнодорожный: Вокзальный, Завокзальный, Семь ключей, Сортировка
Кировский: Пионерский, Втузгородок, Шарташский 
Ленинский: Автовокзал, Академический, УНЦ (Краснолесье), Юго-западный
Октябрьский: Кольцово, Компрессорный, Лечебный, Синие камни, Парковый, Птицефабрика
Орджоникидзевский: Уралмаш, Эльмаш
Чкаловский: Ботанический, Вторчермет, Уктус, Химмаш

Готовы выехать во все коттеджные поселки, а также в города-спутники:

Азия, Аист, Александрия, Арамиль, Аять, Бажовские места, Балтым, Балтымские дачи, Балтымские дачи, Белоярский, Березит, Березовский, Благодатный, Бобровский, Бобры, Большая медведица, Большебрусянское, Большое Седельниково, Большой Исток, Большой Исток, Бородулино, Васильковые луга, Верхнее Дуброво, Верхняя Пышма, Волчиха, Гагарский, Галактика, Гать, Георгиевские дачи,

Долинка, Демидовский, Дивнополье, Дарвин,Евразия, Европа, Завидово, Залесье, Заречный, Звездный, Зеленые просторы, Земляничная поляна, Зуброво, Гольфстрим, Горный Щит, Гусева, Гусево, Изумрудный, Исеть, Исток, Кадниково, Каменка, Кашино, Кедровка, Кирпичный, Ключи, Козловский, Коптяки, Косулино, Косулинские дачи, Красногвардейский, Крутой, Крылья, Ливерпуль, Лисьи горки, Малобрусянское, Малое Седельниково Подкова, Малые Брусяны, Малый Исток, Марков лес,

Маршал, Мед, Медный, Мельница, Мешков Лог, Мичуринский, Монетный, Мурзинка, На Разливной, Надеждинск, Николин Ключ, Новая Рассоха, Новоалексеевское, Новоберезовский, Новый Исток, НьюКоптяки, Образцово, Октябрьский, Палкино, Палникс, Патруши, Первомайский, Первомайский парк, Первоуральск, Пересвет, Поварня, Полеводство, Полевской, Прохладный, Рассоха, Расторгуевъ, Растущий, Растущий, Ревда, Решеты,

Родной, Родные просторы, Романово, Ромашкино, Сагра, Садовый, Сакура Парк, Санаторный, Светлый, Светлячок, Северка, Созвездие Премиум, Солнечный, Спиридоново, Среднеуральск, Становая, Становлянка, Старопышминск, Сысерть, Сысерть, Тихие дачи, Тургенев Парк, Удачный, Улесье, Уральский, Усадьба, Флюс, Хризолитовый, Хрустальный, Черданцево, Шабровский, Шабры, Шайдурово, Шато, Шервуд Парк, Шиловка, Шувакиш и т. д.

%PDF-1.6 % 1 0 obj > endobj 4 0 obj /ModDate (D:20160609162143+03’00’) /Subject >> endobj 2 0 obj > stream application/pdf

Бесплатные фото Пыльца Насекомое Василек Медоносная пчела Природа Василек

Наш фотограф снимал на камеру Nikon D5200 в режиме съемки — 105,0 мм · Ƒ / 8,0 · 1/800 с · ISO 220 . Наш модератор отметил эту фотографию: Медоносная пчела, Василек, Василек, Природа, Пыльца, Насекомое. Это наша подборка и хранится в категории « Природа / Пейзажи «. разрешение картинки 6000 × 4001 пикселей, вы можете скачать ее в формате JPG.

Если это полезно для вас, поделитесь, пожалуйста, с друзьями. Перед выступлением здесь наша команда была тщательно отобрана. Кроме того, вы также можете поблагодарить их, пригласив одну чашку кофе.

Фотографии на Max Pixel свободно распространяются с лицензией Creative Commons Zero — CC0.

Наша команда хотела бы порекомендовать вам несколько связанных фотографий:

Пчела, Насекомое, Нектар, Медоносная Пчела, Животное, Опыление

Цветок, Василек, Лепестки, Centaurea Cyanus

Пчела, Пыльца, Нектар, Желтый, Цвести, Макро

Пчела, Весна, Цветок, Макрос, Природа, Сад, Насекомое

Пчела, Насекомое, Животных, Перепончатокрылые, Цвести

Пчела, Насекомое, Опылять, Опыление, Цветок

Васильки, Цветы, Фиолетовые Цветы, Лепестки

Голубой, Многолетние Васильки, Цветы

Маки, Цветы, Васильки, Бутоны, Цветочный Луг

Пчела, Насекомое, Опылять, Опыление, Цветок, Подсолнечник

Мак, Василек, Цветочный Луг, Полевые Цветы, Природа

Васильки, Закат, Комаров, Рой Комаров, Поле

Пчела Васильковый Василек Природа Цветочная пыльца Насекомое Медовый Опылять Опыление Перепончатокрылые Крылатое насекомое цвести Цвести Синий цветок Флора Фауна Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

Бесплатные фото Пыльца Василек Мед Пчела Животное Насекомое Пчела

Максимальный размер картинки 4325 × 5767 пикселей, вы можете скачать в формате JPG.Заархивировано в категории « животных «, и наш участник был помечен: медоносная пчела, пчела, василек, насекомое, пыльца, животное.

Великолепное изображение, которое вы можете бесплатно использовать в самых разных целях: печать, коммерческие продукты, обои, публикации … и т. Д. Использование лицензии Creative Commons Zero — CC0. Реферальная ссылка на Max Pixel (не требуется).

Вы также можете увлечь их, пригласив наших фотографов на чашку кофе. Если это так здорово, поделитесь, пожалуйста, с друзьями.

Наша команда хотела бы порекомендовать вам несколько фотографий из этой категории:

Пчела, Пыльца, Нектар, Желтый, Цвести, Макро

Пчела, Насекомые, Опылять, Муха, Опыление, Цветы

Медоносные Пчелы, Насекомые, Улей, Пчелы, Рабочие Пчелы, Колония

Пчела, Весна, Цветок, Макрос, Природа, Сад, Насекомое

Лаванда, Пчелы, Опыление, Опыление, Крылатые Насекомые

Пчела, Насекомое, Животных, Перепончатокрылые, Цвести

Пчела, Насекомое, Опылять, Опыление, Цветок

Пчела, Медоносная Пчела, Насекомое, Собирать Пыльцу, Весна, Пыльца

Васильки, Цветы, Фиолетовые Цветы, Лепестки

Пчела, Насекомое, Опылять, Опыление, Цветок, Подсолнечник

Пчела, Пчела, Насекомое, Муха

Пчела Пчела Васильковый Насекомое Цветочная пыльца Животное Цветок Цвести Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

ОХОТА НА МЕД | Дома и в гостях

Сколько видов меда вы знаете?

В США мне был известен только один — этот:

Эти медведи были повсюду.Изображение предоставлено Walmart.

Да, я думал, что практически весь мед поставляется либо в бутылках в форме медведя, либо в маленьких пластиковых тубах (отдельные порции в закусочной), но что все в основном одно и то же. С другой стороны, я вообще терпеть не мог мед в любом воплощении, кроме медово-горчичного заправки на жареных куриных полосках, поэтому я никогда особо не интересовался его разнообразием или происхождением.

Все изменилось, когда я вернулся в Россию и обнаружил, что остальные члены моей семьи просто помешаны на меде.И что они никогда, НИКОГДА не прикоснутся к «этой штуке из магазина».

Вместо этого мед запасается с конца весны до середины осени, и в это время производители меда со всей России привозят свою продукцию на Московские ярмарки меда.

Добро пожаловать на выставку! Ярмарка меда в усадьбе и парке Коломенское.

И какое это позорное богатство!

Десятки киосков со всего России. Это из Башкирии.

Оказывается, только в России производятся сотни, если не тысячи различных видов меда.Основным отличительным фактором, конечно же, является исходный цветок. Здесь есть все: от цветков абрикоса и гречки до смеси альпийских лугов и местной классики липы. Конечный продукт может быть жидким, как кленовый сироп, или твердым, как сливочный сыр, кристально чистым или полностью непрозрачным, и иметь цвет от белого до красного и черного, не говоря уже о всех оттенках золота и янтаря, которые вы когда-либо могли себе представить.

Калина дикая. Изображение предоставлено Википедией.

Жимолость.Изображение предоставлено INHS-U. Иллинойс.

Цветы липы.

Цветки черники. Изображение предоставлено: Уход за моим садом

Цветки малины. Изображение предоставлено: Wolaver.

Земляника лесная.

И забудьте о брендах массового производства — сорта одних и тех же цветов сильно различаются по региону происхождения. Василековый мед с Восточно-Европейской равнины по вкусу не похож на васильковый мед из южной Сибири. Даже « луговые смеси » или « лесные смеси » из одной и той же области, например, Дальнего Востока России или гор Северного Алтая, имеют совершенно разные ноты и текстуры, отражающие количество дождя или солнечного света, тип почвы или высоту над конкретным местом. наслаждаться.

Альпийские луга Горного Алтая, на юге Средней Сибири. Изображение предоставлено: Берестов.

Все это разнообразие немного ошеломляет, но в некоторой степени интересно исследовать. В минувшие выходные я попробовал, наверное, 20 различных видов слизи, и большая часть из них была неплохой. И, хорошо, у меня есть , которые неравнодушны к коктейлю «выздоравливай» из меда, свежевыжатого лимонного сока и водки во время борьбы с чумой [своего рода вирусом простуды] в прошлом месяце. Дайте мне еще пару зим, и кто знает, однажды я могу оказаться первым в очереди на ярмарке.

Каждый аромат, каждый цвет, каждая текстура. И вы можете пробовать столько, сколько захотите! Только не забудьте взять с собой большую бутылку воды.

Широко признано [в России и за ее пределами], что мед обладает лечебными свойствами и сохраняет или усиливает лечебные свойства трав и цветов, из которых он был изготовлен. Здесь очень популярны лечебные травы. Например, земляничный мед считается полезным для сердца, как и земляника в целом — сушеные ягоды продаются в аптеках и их варят в виде зелья.Таким образом, многие разновидности меда маркируются в зависимости от того, какие виды заболеваний они могут вылечить или какие физиологические функции они могут улучшить. Здесь у нас есть все: от зрения, до суставов, , до «мужское здоровье». Я позволю вам разобраться в этом самостоятельно.

Многие прилавки украшены плакатами с изображением пейзажей их родного региона, а также пчелами и медведями, включая всегда популярное (и превосходящее все остальные) русское воплощение Винни-Пуха (и Пятачка!)

Этот дальневосточный магазин поражает разнообразием.Я насчитал более 80 вкусов и множество продуктов, прилегающих к меду (пыльца, перга, спирт на медовой основе, мыло, свечи и т. Д.). Приклеенные сверху листы описывают свойства различных разновидностей и подробно рассказывают об их происхождении.

Улов моей мамы по часовой стрелке от Big Red: лесной мед, высокогорный алтайский мед, черника, вишня, дикая калина, смесь малины, липы и земляники * и жимолость-земляника в центре. * Различные сорта меда не смешиваются, пчелы просто перемещаются по разным растениям-источникам на одной и той же территории.

Итак, какой продукт — пищевой или другой — который вы встретили за границей, изменил ваше представление об этом продукте в целом?

Как это:

Нравится Загрузка …

⋆ Типы меда — Список с фотографиями (40+), полезные свойства каждого, калорийность, польза и вред ⋆ 🌼Farmer

Мед получают из нектара цветов медоносные растения, из которых
входит в урожай рабочих пчел; при этом под действием слюны часть
тростникового сахара превращается в виноградный сахар — основной компонент
части меда; этот мед отрыгивают пчелы и складывают в специальные ячейки
в сотах, которые запечатаны восковыми колпачками, после
, когда часть воды испаряется и когда пчела выделяет немного муравьиной кислоты
из своего ядовитого мешка (чтобы предотвратить ферментацию
меда).

Мед — продукт долголетия. Одна из переписей населения
и последующее исследование социологов установили: среди
постоянных жителей (старше 100 лет) преобладают пчеловоды или члены их семей.

Как будто про мед все знают. Но не все знают, что тело Александра
Македонянина, погибшего во время своих походов на Ближний Восток,
перевезли для захоронения в столицу Македонии, погрузив
в мед в качестве консерванта.

Но не все знают, что разные виды меда по-разному полезны и
подходят для лечения. Об этом можно узнать из
старинных рукописных текстов, описывающих характеристики многих сортов меда и
рекомендаций по использованию меда для лечения различных заболеваний,
а также из старинных медицинских книг.

Хороший мед имеет тонкий ароматный запах. Аромат меда
характерен для этого сорта и обусловлен содержанием введенного
нектара различных веществ (120 наименований), среди которых встречаются
эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, карбоксильные соединения.
Мед, произведенный пчелами из сахарного сиропа без добавления нектара,
не имеет запаха. Ароматические вещества летучие, поэтому запах меда
со временем ослабевает. Цвет и запах меда полностью зависят
от соответствующих качеств цветочного нектара, из которого он приготовлен
пчелами.

Наиболее ценными являются светлые сорта меда (акациевый, липовый
и др.). Исключение — гречка. В то же время темные сорта
более богаты минералами, имеющими ценность для тела
.

Правила для потребителей, желающих приобрести качественный мед натуральный
:

• Мед необходимо приобретать в магазинах, где
  ветеринарный контроль за его качеством, при наличии у продавца
  документов, подтверждающих его качество.
• Мед, предлагаемый в системе сетевого маркетинга
  с доставкой на дом, обычно неизвестного происхождения.
  В таких случаях очень вероятна фальсификация.
• Свежевыжатый мед не капает с ложки при вращении, а при стекании
  падает, как горка.
• В октябре весь натуральный мед, как правило, нужно кристаллизовать.
  Единственное исключение — мед белой акации с белой акацией,
  который имеет слабую кристаллизацию.
• При проверке органолептическим методом (наблюдение) необходимо
  знать, что мед должен иметь однородную консистенцию,
  иметь соответствующий вкус и ароматный букет.
• Мед предпочтительно покупать у производителя, а не у продавца.
• Наиболее предпочтительным для покупки является мед, произведенный
  в вашем районе проживания или в радиусе около 500 км.
• при покупке расфасованного меда, мед имеет преимущество
  ручной упаковки.

Полезные свойства меда

Мед растительного происхождения, насыщенный витаминами (A,
V1,
V2,
V6,
FROM,
RR,
К,
E,
пантотеновая кислота, фолиевая кислота) и содержит более 300 микроэлементов
(марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель,
свинец, олово, цинк, осмий и др.), которые значительно ускоряют
метаболические реакции в организме.

Комбинация микронутриентов очень близка к содержанию микронутриентов
в крови человека. Мед представляет собой набор из
простых сахаров (глюкоза, фруктоза), небольшой дозы токсинов (пыльца)
и воды.

Мед содержит в 60 раз больше витамина А, чем говядина.
Мед также содержит органические кислоты (яблочную, винную, лимонную,
молока и щавель), биогенные стимуляторы (которые положительно влияют на организм
, активизируя его жизненно важные функции).

Мед усваивается организмом человека на 100%, что невозможно
сказать о других продуктах.Мед —
не только энергетический углеводный продукт, но и лечебно-профилактическое средство,
укрепляющее и омолаживающее организм.

Мед повышает иммунитет, обладает бактерицидным действием,
обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием,
обладает анестезирующим и общеукрепляющим свойством, обладает выраженным противоаллергическим действием
.

В народной медицине от простуды издавна применяется
меда. Мед уменьшает резкий, раздражающий кашель, снимает боль
при артрите.Мед оказывает успокаивающее действие на желудок.
Мед также помогает пожилым людям оставаться здоровыми.

Липовый мед

Его по праву можно назвать чемпионом среди всех сортов меда
за его целебные свойства. Имеет приятный запах липы, бледно-желтого цвета
. Быстро кристаллизуется в мелкие кристаллы, кристаллизовался мед
жирно-белого цвета. Обладает острым специфическим вкусом.
Отличается высокими пищевыми и лечебными свойствами.

Обладает антибактериальными свойствами.Оказывает отхаркивающее противовоспалительное и легкое слабительное действие.

В народной медицине применяется при лечении ангины, ринита,
ларингита, бронгита, трахеита, бронхиальной астмы, как кардио
— тонизирующее средство при воспалении желудочно-кишечного тракта,
почечных и желчевыводящих путей. Обладает антисептическими свойствами.
Хорошо действует при гнойных ранах и ожогах. Этот мед
можно использовать при лечении любых заболеваний, если под рукой
нет соответствующего вида меда, применяемого при лечении
или какой-либо другой болезни.

Мед акациевый

Мед акациевый отличается тонким ароматом и приятным вкусом.
Свежий мед имеет легкий прозрачный цвет. Кристаллизуется очень медленно
, приобретая молочно-белый цвет; мед можно долго хранить
в виде сиропа. Из всех видов меда он самый жидкий.

Применяется как общеукрепляющее, а также при бессоннице,
желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях.

Мед подсолнечный

Это основная разновидность продуктов пчеловодства в южных регионах Украины.
Обладает характерным приятным вкусом и слабым ароматом. Жидкость
светло-золотистого цвета. Кристаллизуется очень быстро, кристаллы
крупные, кристаллизуются желтого меда.

Обладает хорошими пищевыми и лечебными (бактерицидными) свойствами.

Гречишный мед

Гречишный мед добывается в основном в лесостепных и лесных
районах. Обладает высоким содержанием белков, минералов,
очень приятным сильным специфическим ароматом и вкусом. Цвет светлый
— коричневый с красноватым отливом.Отличный пищевой и лечебный продукт
. По сравнению с другими разновидностями, в нем больше
белков, веществ и минералов, таких как железо.

Применяется при анемии, при заболеваниях пищеварительной системы,
при заболеваниях печени, для профилактики атеросклероза и как
кардиотоник.

Малиновый мед

Этот мед собирают пчелы на лесных полянах, заросших малиной.
В это время на лесных полянах бурно цветут и разнотравья, поэтому
Малиновый мед лучше отнести к полифлоровым.Но малина
по урожайности нектара значительно превосходит остальные модоно
и пчелы предпочитают брать с нее нектар.

Малиновый мед имеет светлый цвет, очень приятный аромат,
прекрасный вкус. Соты малины имеют нежный вкус
и тают во рту. Сбор меда с малины начинается в июне — за период массового цветения
года. Мед сделан из нектара лесных цветов.
и малина садовая.Когда малина цветет, пчелы летают около
других цветков медоносов, не обращая на них внимания.
Это потому, что цветок малины опущен. Пчела
добывает нектар, она как бы находится под натуральным балдахином или
зонтом и может работать даже под дождем.

Малиновый мед применяют при простудных заболеваниях, а также
как общеукрепляющее средство при авитаминозах, заболеваниях почек
.

Мед Барбарис

Имеет золотисто-желтый цвет, приятный аромат и нежный сладкий вкус
.Пчелы усиленно обрабатывают нектар цветков ягодного куста
барбариса обыкновенного.

Было известно о лечебных свойствах барбариса и меда на его основе.
с давних времен. Применяется как кровоостанавливающее средство
.

Репейный мед

Имеет резкий приятный запах, очень вязкий, ароматный и вкусный.
Имеет светло-желтый цвет с темно-оливковым отливом. Это
медоносных пчел, которые собраны из маленьких темно-розовых цветков лопуха волосистого
и лопуха.

Применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний и в
дерматологической практике.

Мед Будяк (мед из чертополоха)

Относится к первоклассному меду. Он либо бесцветный, либо
зеленоватый, либо золотистый (светло-янтарный), имеет приятный аромат и вкус
. При кристаллизации будяковый мед становится мелкозернистым
. Пчелы собирают его из красивых малиновых цветков
, сорняк с колючими стеблями и сероватыми листьями — будяка
или чертополох.

Применяется при бессоннице и лечении кожных заболеваний.

Базиликовый мед

Васильковый мед пчелы собирают из василька синего или полевого.
Мед зеленовато-желтого цвета, приятного вкуса.
со слегка горьковатым послевкусием. Пахнет миндалем.
Обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и лечебными
свойствами.

Применяется при лечении хронических заболеваний кожи и глаз.

Вересковый мед

Имеет темный, темно-желтый и красно-коричневый цвет, слабый аромат,
приятный или терпкий горький вкус, быстро застывает,
создает большие трудности при откачке его из сот.
непригоден для зимовки пчел.

Рекомендовано людям, страдающим отсутствием аппетита.

Горчичный мед

В жидком состоянии, золотисто-желтый, затем, застывая,
приобретает кремовый оттенок. Кристаллизуется в виде мелких зерен.
Обладает приятным ароматом и вкусом. Обладает хорошими питательными и
лечебными свойствами.

Рекомендовано при заболеваниях органов дыхания.

Гороховый мед

Гороховый мед собирают пчелы с мелколистных цветков гороха,
чаще всего в степях.Он прозрачный, имеет приятный аромат
и вкус.

Применяется при лечении органов пищеварения.

Мед мелилот

Обладает высокими вкусовыми качествами. Цвет может быть разным:
от светло-янтарного до белого с зеленоватым оттенком. Имеет
специфический вкус, иногда слегка горьковатый, и специфический аромат
, напоминающий ваниль. Кристаллизуется с образованием
твердой крупной массы

Используется как общеукрепляющее средство.

Ежевичный мед

Ежевичный мед, пчелы делают красивые кустовые цветы из нектара
ежевики.Ежевичный мед чистый, как вода, и имеет приятный вкус
.

Применяется при лечении простудных заболеваний
почек.

Мед иссоп

Пчелы делают его из нектара темно-синих лекарственных цветов
и медоносного полукустарникового растения — иссопа, которое
растет в дикой природе на востоке Украины, в Крыму. Иссоп
специально разводят на пасеках, как ценный медонос. По органолептическим свойствам мед
Иссоповый относится к первому сорту.

Применяется при бессоннице и других заболеваниях.

Каштановый мед

Темного цвета со слабым ароматом цветов каштана и горьковатым привкусом
. При кристаллизации он сначала приобретает маслянистый вид
, после чего появляются сами кристаллы. Обладает ценными противомикробными
свойствами. Пчелы производят мед из нектара колоколообразных бело-розовых цветов
декоративного конского каштана. Этот мед
прозрачный (бесцветный), жидкий, но кристаллизуется легко и быстро, иногда
горький.По своим свойствам он относится к категории носкортного меда.

Применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, а
— также при лечении болезней почек.

Мед ласточкин

Обладает тонким ароматом и прекрасным вкусом. Этот светильник с желтым оттенком
пчелы делают из ароматного нектара, очень ценного медоносного растения
— ласточки (ваточника). В жаркую погоду мед из каркаса
настолько загустевает в сотах, что его сложно откачать даже при нагревании.

Применяется при бессоннице.

Тыквенный мед

Пчелы делают его из нектара тыквенных цветов. Этот мед золотистый
— желтого цвета, с приятным вкусом. Быстро кристаллизуется.

Применяется при заболеваниях органов пищеварения.

Мед люцерны

Пчелы собирают его с сиреневых или пурпурных цветков люцерны.
посев. Свежесрезанный мед имеет разные оттенки — от белого
до янтарного, быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет и консистенцию
жирных сливок.Этот мед обладает приятным ароматом и специфическим вкусом
. содержит 36 — 37% глюкозы, 40% леволезы.

Применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний и как общеукрепляющие средства.

Дягиль мёд

Пчелы собирают его с цветков дудника. Мед Дягильный
имеет приятный аромат и вкус.

Используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний, а
также для улучшения деятельности центральной нервной системы.

Мед мелисса

Мед пчелы мелиссы получают из нектара светло-фиолетового цвета или даже цветков мелиссы
или мяты лимона. Мед
обладает прекрасным вкусом.

Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы или
неврозах.

Клеверный мед

Бесцветный, почти прозрачный, с высокими вкусовыми качествами,
один из лучших светлых сортов меда. При кристаллизации он превращает
в твердую мелкокристаллическую массу белого цвета. Содержит 34-35% глюкозы
и левулозы 40-41%. Характеризуется низким диастатическим числом
(менее 10 единиц Готе).

Применяется при лечении авитаминоза, а также болезней желудка.

ВНИМАНИЕ, КОРЕННИЕ МАМЫ! Употребление в пищу клеверного меда
при недостатке грудного молока у кормящих женщин
может оказать определенную услугу, поскольку растения,
служащие сырьем для этих сот, обладают молочнокислым эффектом.

Мятный мед

Пчелы делают его из нектара цветов многолетних трав.
— мята перечная, поэтому мед
имеет такой приятный аромат. Мята перечная
широко культивируется и дает обильные урожаи качественного меда.Мятный мед янтарного цвета
, содержит большое количество витамина С. Кристаллизовано
мелких крупинки светло-желтого цвета.

Применяется как желчегонное, успокаивающее, обезболивающее и антисептическое средство
, а также при заболеваниях органов пищеварения.

Мед одуванчик

Имеет золотисто-желтый цвет. Очень густой, вязкий, быстро кристаллизующийся
мед с сильным запахом и острым вкусом. Пчелы
делают его из нектара известного и широко распространенного сорняка
— одуванчика.

Применяется при анемии, снижении аппетита, при лечении заболеваний
печени.

Апельсиновый мед

Один из сортов меда высочайшего качества.
имеет приятный вкус, а его восхитительный аромат напоминает цветы цитрусовых.
Пчелы делают апельсиновый мед из нектара цветков цитрусовых.
— мандарины, лимоны, апельсины.

Применяется при недостатке витаминов в организме.

Мед пустырника

Пчелы собирают его с бледно-пурпурных цветов пустырника,
или сочной травы, которая растет на пустошах.Мед имеет светлый
— золотистый, соломенный цвет, обладает легким ароматом и хорошим специфическим вкусом
. Цветки пустырника содержат много нектара с высоким содержанием сахара
, поэтому растения являются ценным медоносом.

Применяется при лечении заболеваний нервной системы и сердечно-сосудистой системы.
.

Рябиновый мед

Яблочный мед имеет красноватый цвет, сильный аромат и хорошие вкусовые качества
. Пчелы делают этот мед из цветущих нектаров
рябины.

Применяется при лечении заболеваний почек. Рябиновый мед, вареный
вместе с ягодами рябины, их применяют внутрь при геморрое.

Мед помятый

Пчелы собирают его с розовых и ярко-голубых цветков синяка или румяна
, — очень ценного южного растения — медоноса. Этот мед
светло-янтарного цвета считается первоклассным, имеет пряный аромат
и очень хороший вкус. медленно кристаллизуется и
имеет густую консистенцию.

Применяется при бессоннице и респираторных заболеваниях.

Черничный мед

Черничный мед светлый с красноватым оттенком. Исключительно
ароматный и приятный на вкус. Пчелы готовят мед из нектара цветов
известного низкорослого черничного кустарника.

Этот мед используется при лечении заболеваний почек.

Шалфейный мед

Светло-янтарный цвет, имеет тонкий приятный аромат
и приятный вкус.Этот мед пчелы делают из синевато-пурпурного нектара
цветков многолетнего кустарника — шалфея аптечного, широко разводится
в Украине, на Кубани и др.

Применяется как противовоспалительное средство.

Морковный мед

Производится из нектара ароматных белых зонтиковидных цветов
соцветий двухлетнего культурного растения моркови. Мед темный
— желтый цвет, приятный аромат.

Применяется при лечении глазных болезней.

Существуют также другие разновидности одноцветного меда.Сколько видов медоносов — столько меда
. И все же чисто одноцветных медов
практически не существует и можно говорить только о преобладании
какого-то компонента.

Мед майский

Мед, собранный пчелами с ранневесенних цветущих медоносов
в апреле — мае. Это лещина (лесной орех), ольха, ива-бред,
мачеха, фиалка, клен обыкновенный, черемуха, одуванчик,
шалфей, садовые деревья и кустарники и др.

Майский мед — один из самых ценных. виды меда.Май
Мед имеет золотистый цвет, чудесный ароматный аромат. Обладает
прекрасными вкусовыми и лечебными свойствами. Рекомендуется применять
при самых разных заболеваниях.

Мед луговый

Получается из луговых цветов: одуванчика, чабреца пастушьего, тимьяна
, тимьяна,
клевера белого, гороха мышиного, чертополоха лугового, мальвы дикой
, зверобоя, борщевика, донника, василька лугового. , шалфей,
цикорий, пустырник, зубной камень и многие другие растения, прочие
медоносов, произрастающих на лугах.

Если в этом меде преобладает нектар одуванчика, то он более
желтого цвета. Мед луговый имеет приятный вкус, имеет аромат
, напоминающий букет цветущих луговых трав.

Мед луговый
обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Отличается антибактериальным действием. Применимый
при лечении различных заболеваний, особенно заболеваний почек,
обладает смягчающим, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Лесной мед

Пчелы производят его из лесных медоносов: дикорастущих плодовых деревьев
— шиповника, боярышника, татарского клена (ежевики), калины,
ивы, липы и других растений — малины, ежевики, брусники, кипрея
( иван-чай), вереск, душица, земляника медуница.Имеет множество
оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого. Он всегда
темнее поля. По вкусовым качествам мед, собранный из
лесных разнотравья, не уступает луговому и полевому, но при наличии
большого количества пади или нектара из облепихи
и вереска его вкусовые качества снижаются.

Большим спросом пользуется лесной мед из яровых медоносов (рябина, ива, плодовая, акация,
малина, черника). Этот мед вобрал в себя
целебных свойств лесных трав и благодаря этому приобрел
славу лекарства от всех болезней.Применяется при лечении
различных заболеваний, особенно при заболеваниях почек.

Мед полевой

Мед получают из кориандра, эспарцета, лаванды, рапса,
осота, буддяка, пикульника, жабры, фацелии и одомашненных растений
— подсолнечника, рапса, гречихи, люцерны, горчицы.
оказывает успокаивающее действие на нервную систему, рекомендуется при головных болях,
бессоннице, сердцебиении и болях в солнечном сплетении.

Горный мед

Традиционно горный мед считается более ценным среди полифлорового меда.
Собран на альпийских лугах на высоте более 1000 метров. Похоже,
пахнет «лесным медом», вобрал в себя
целебные качества многих альпийских растений и снискал славу
панацеей от многих болезней.

Применяется в основном при заболеваниях дыхательной системы.
Моноцветные меды, как правило, имеют запах растений, с которых они собраны
, и отличаются изысканным, тонким, пикантным ароматом.
Для получения такого изысканного бульона часто смешивают разные сорта меда.
Аромат меда может быть слабым, сильным, тонким, нежным, с приятным
и неприятным цветом. При небольшом нагревании аромат меда усиливается.

Физические свойства меда — аромат, вкус, консистенция
зависят от набора медоносных растений и зрелости меда.
Качество цветного меда зависит от состава растений, состава почвы
, климатических условий (часто в предыдущие годы), горных пород
пчел.

Пчелы собирают и несут в улей не только нектар, но и любые другие сахарные растворы
: фруктовые соки, сахарный сироп, клевер

Натуральный мед особых сортов

Мед табачный

Мед темно-коричневого цвета с горький вкус и аромат,
похож на запах табака.Кристаллизуется медленно. Мед
получают обычным способом — из нектара обычных цветов. Известно, что
обладает слабым антимикробным действием. Однако пищевые и лечебные
свойства табачного меда изучены специалистами совершенно недостаточно,
и по этой причине этот мед следует использовать для лечения и питания
Не рекомендуется.

Каменный мед

Каменный мед — редкий и самобытный сорт меда. Собрано
диких пчелы, лежащих в расщелинах каменных утесов.Камень
мед палевого цвета, приятного аромата и хорошего вкуса. Соты с медом
почти не содержат востока и по своему внешнему виду представляют собой единое кристаллизованное вещество, похожее на леденец.
Из-за высокого содержания глюкозы мед не очень гигроскопичен. IN
, в отличие от обычного пчелиного меда, каменный мед не липкий, поэтому
не требует специальной упаковки. Хорошо хранится без
изменений своих качеств в течение нескольких лет.По месту происхождения
(по региональному признаку) называется абхазским медом.

Разновидность каменного меда также встречается в Узбекистане,
, где его собирают пчелы с джугара — особого вида проса. Он очень толстый
и его трудно откачать, а после откачки он быстро кристаллизует
в очень плотную, твердую, жирную массу. Белый мед
с сильным ароматом и острым вкусом.

Порошковый мед

Порошковый мед встречается очень редко. Он не гигроскопичен
и содержит большое количество глюкозы и мелицитоза.С таких медоносов
пчелы собирают такой мед, пока не выяснено. И именно он
имеет пудровую консистенцию.

Ядовитый мед

Его еще называют «пьяный мед». Вырабатывается пчелами
из нектара цветов азалии, горного лавра, андромеды, рододендрона
Понтийского, чемерицы и некоторых других растений, а также цветов
болотных кустарников — вереска и розмарина. В чистом виде этот мед
ядовит. Такой мед идентифицирован путем изучения его происхождения и биологических образцов
.50-100 г этого меда вызывают головные боли, рвоту,
диарею, бледность или посинение лица, учащенное сердцебиение, слабость, зуд,
иногда судороги. Токсичность меда объясняется содержанием в нектаре рододендрона алкалоида
андромедотоксина, имеющего насыщенный опьяняющий аромат
.

В Японии пчелы собирают ядовитый мед с растения хоцуцай.
Лавровые деревья, произрастающие в средиземноморском климате, содержат
андромедотоксина, поэтому мед, полученный из них, также ядовит.
Пчелы собирают ядовитый мед на Кавказе, Дальнем Востоке и примерно в
других регионах. Однако пока точно не установлено, с каких
растений в каждом конкретном случае проводится сбор меда. Для самих пчел этот
me e нетоксичен.

Признаки отравления таким медом появляются через 20 минут (до
2 часа) после приема внутрь. У слабых и истощенных людей
это происходит очень быстро: наблюдается повышение температуры,
рвота, зуд, онемение, головокружение, потеря сознания,
пульс становится слабым, нитевидным (до исчезновения или
замедление до 50, даже 30 Ударов в минуту).Лицо
потерпевшего приобретает прозрачно-голубоватый оттенок, зрачки расширяются, дыхание
затруднено, на коже появляется холодный пот, болят руки
и ноги. Это состояние длится 4-5 часов.

Экспресс-мед

Ряд отечественных и зарубежных исследователей
предложили создать специальный лечебный мед, называемый экспресс-медом.
Для его приготовления пчелам на переработку дают 50 — 55% сахара.
сироп, в который добавлены лекарственные вещества, соки, витамины.
Смысл изготовления такого меда в том, что его изобретатели и пропагандисты
видят, что лекарства в нем хорошо сохраняются,
теряя неприятный вкус.Тем не менее, он не нашел широкого признания.

Отношение потребителя к такому меду варьируется от
естественного желания испытать его лечебные свойства до полного отказа,
граничащего с отвращением. В любом случае такой мед
сложно назвать натуральным.

Синие цветы для медоносных пчел

Автор: Джанет Дэвис

В переливающихся синих цветах есть что-то, что очаровывает садовников — на самом деле некоторые так любят их, что посвящают специальный раздел в своем саду только голубым цветам.

Хотя это может быть немного мрачно для нас с вами (синие цветы, в конце концов, имеют тенденцию отступать в нашем поле зрения по сравнению с ярко-желтыми и красными), сад с синими цветками может быть супермаркетом для медоносных пчел при условии правильных растений. выращиваются в большом количестве и последовательно в течение сезона кормодобывания, поэтому всегда есть что-то цветущее. Количество, конечно, важно, потому что медоносные пчелы экономят на масштабе в своих походах за кормом; им нужно достаточное количество каждого предпочтительного растения, богатого нектаром или пыльцой, чтобы посещение было стоящим.В отличие от шмелей и других местных пчел, медоносные пчелы, как писал Чарльз Дарвин, « верны цвету » или « постоянно цветут », изучая тонкости пыльников или нектарников, а затем работая над одним типом цветка, пока его пыльца или нектар не станут истощены. Так что, если у вас небольшой сад, выберите всего несколько из списка ниже, но посадите много из них. И, конечно же, избегайте использования инсектицидов и гербицидов.

Синие цветы — увлекательны для садоводов и полезны для пчел.

Вот 17 превосходных синих цветков медоносных пчел, расположенных последовательно с весны до осени.

Пружина:

1. Кальмар сибирский — Scilla siberica (Hardy Bulb)

Эта маленькая луковица настолько вынослива и агрессивна, что с годами она имеет тенденцию превращаться в большие ковры лазурно-синего цвета ранней весной, даже на лужайках, где листву можно оставить для созревания для выращивания луковиц на следующий год перед скашиванием.Эта привычка и обильная ярко-синяя пыльца на цветках высотой всего в несколько дюймов делают это место гудением в солнечный теплый день в апреле или мае, причем не только для медоносных пчел, но и для многих местных жителей, особенно пчел-штукатуров. Высаживайте луковицы сциллы осенью, когда вы обычно сажаете тюльпаны и нарциссы, в солнечном месте на глубине, в два-три раза превышающей высоту самой луковицы. (Зона 2-8 USDA)

2. Медуница — Pulmonaria sp. (Многолетник)

Прочная, выносливая группа красивых многолетних растений для ранней весны, воронкообразные соцветия различных медуниц — хороший источник нектара для пчел.Медуница предпочитает слегка затененные участки с достаточно влажной, богатой гумусом почвой и вырастает примерно до 12 дюймов в высоту и 18-24 дюймов в ширину. При благоприятных условиях медуницы будут самосеваться и даже скрещиваться друг с другом, образуя большие колонии. Хорошие сорта с синими цветками — это «Blue Ensign», «Trevi Fountain» и «Munstead Blue». (Зона 4-8 USDA)

3. Гиацинт виноградный — Muscari armeniacum (Hardy Bulb)

Аромат винограда, а не настоящий гиацинт — вот что дало этой маленькой весенней луковице общее название.Его кивая, кобальтово-синие цветы с белыми краями, расположенные на стеблях высотой от шести до восьми дюймов, являются отличным ранним источником нектара и белой пыльцы для медоносных пчел. Виноградные гиацинты цветут одновременно с незабудками, внизу, и они хорошо сочетаются друг с другом. Осенью сажайте маленькие луковицы примерно в два раза больше высоты луковицы. И не волнуйтесь, если вы увидите, что осенью вырастают листья; это совершенно нормальная черта мускари, цветущего весной. (Зона 4-8 USDA)

4. Незабудка — Myosotis sylvatica (Биеннале)

Этот вид является двухлетним, что означает, что он оставляет листья в первый год, затем цветет, закладывает семена и умирает во втором сезоне.Семя настолько обильно, что, однажды посеяв его, вы никогда не забудете его — отсюда и его общее название. Это хороший источник нектара в течение длительного периода весны, и он демонстрирует интересную стратегию воспроизводства. После опыления крошечных цветков мясистое желтое кольцо из пяти частей в центре, которое действует как проводник для нектара, теряет свой желтый пигмент каротина и становится не совсем белым, сигнализируя пчелам о том, что нектар больше не производится. (Зона 3-9 USDA)

5. Голубка горная, василек многолетний — Centaurea montana (Многолетник)

Все виды центавров — васильки, васильки (в том числе василек синий однолетний, C.cyanus ) и сорняк звездчатый чертополох — хорошие источники нектара и пыльцы для медоносных пчел, но старомодная горная голубка — прекрасное дополнение к многолетнему саду конца весны — начала лета. Кустистые растения несут мохнатые синие цветы на двухфутовых стеблях, а повторное цветение может быть стимулировано удалением отцветших цветков. Горная голубка легко распространяется корневищами и самосеменами, а в некоторых регионах считается инвазивной. (Зона 3-9 USDA)

6. Сирень калифорнийская — Ceanothus sp. (Кустарник)

Там, где они выносливы, ослепительные синие цветы кустов калифорнийской сирени весной становятся магнитом для пчел. Самые выносливые виды и гибриды, включая «Темную звезду», изображенную на фото, «Жаворонок,« Каньон Уиллера »и« Анри Десфосс », должны пережить зиму при условии, что температура не опускается ниже 15 ° F (-9 ° C). Выращивайте калифорнийскую сирень на богатой, хорошо дренированной почве на ярком солнце, выбирая защищенное южное место в более прохладных регионах. (Зона USDA 7-10)

Начало-середина лета:

7.Шалфей луговой — Salvia nemorosa и Salvia x sylvestris (Многолетнее)

Большинство шалфеев ( видов Salvia, ) — хорошие пчелиные растения, но шалфей луговый и его гибриды имеют прекрасные синие и темно-фиолетовые цвета, которые прекрасно смотрятся с ирисом, пионом, люпином, кошачьей мятой и другими многолетними растениями раннего лета. Шалфей луговый предпочитает хорошо дренированные средние почвы на солнце. Отличные сорта синего цвета включают «Blue Hill» («Blauhagel») на фото, «May Night» («Mainacht») и «Caradonna», все достигают 18-24 дюймов.(Зона 4-8 USDA)

8. Кошачья мята — Nepeta sp. (Многолетник)

Длинноцветущая и отличный источник нектара для медоносных пчел и шмелей, кошачья мята легко выращивается на хорошо дренированной средней почве при ярком солнце. Ароматная листва делает его очень устойчивым к оленям. Кошачья мята часто используется в садах с травами вместе с другими травами, благоприятными для пчел, такими как орегано, тимьян и священный базилик. Если обрезать их после их раннего летнего цветения, они обычно снова зацветают в конце лета.Отличным выбором являются Nepeta racemosa «Walker’s Low» и «Blue Wonder», изображенные на фотографиях, оба примерно 18–24 дюйма в высоту и 18 дюймов в ширину. (Зона 4-8 USDA)

9. Вероника — Veronica sp. (Многолетник)