Мед во вьетнаме: Пчеловодство Вьетнама — Вьетнам сегодня

Пчеловодство Вьетнама — Вьетнам сегодня

Экономическим чудом можно назвать пчеловодство Вьетнама. Всего два десятка лет потребовалось, чтобы пчеловодство во Вьетнаме из отсталой отрасли превратилось в одну из лучших в мире.

Пчеловодство Вьетнама — прибыльный бизнес

Для того, чтобы понять масштабы проведенных преобразований, нужно посмотреть на цифры производства меда. В конце восьмидесятых годов прошлого века производство меда во Вьетнаме составляло всего около 650 тонн в год. В конце первого десятилетия текущего века пчеловоды Вьетнама собрали уже около 30 тыс. тонн меда.

Пчеловодство Вьетнама

Разумеется, такой рывок был невозможен без поддержки пчеловодства на государственном уровне. Начавшиеся более 20 лет назад экономические реформы затрагивали, в том числе, и пчеловодческую отрасль Вьетнама. Реформы сопровождались не только образованием собственных научных центров, но и привлечением международных пчеловодческих организаций.

Пчелиные ульи в провинции Даклак

О том, насколько успешно были проведены реформы, можно судить по тому, что Вьетнам стал одним из ведущих экспортеров меда.

Более 85 % производимого меда идет на экспорт, а во Вьетнаме меда потребляют очень мало. Основным импортером Вьетнамского меда являются США, а также Европа и некоторые другие страны.

Всплеску импорта меда из Вьетнама способствовало ограничение этими странами импорта меда из Китая. Освободившеюся нишу и занял мед из Вьетнама, который оказался довольно конкурентным. Сказался и возросший интерес к экзотическим видам меда. Такое положение дел на мировом рынке заставляет пчеловодов Вьетнама повышать стандарты качества меда до уровня стандартов Евросоюза, что довольно успешно осуществляется.

Во Вьетнаме распространены в основном местные пчелы, которые используются преимущественно на опылении, поскольку медопродуктивность у них значительно ниже, чем у европейских пчел. Количество семей местных пчел составляет более половины от общего числа пчелиных семей в стране.

Пчеловоды, занимающиеся в основном производством меда, используют, как правило, итальянских пчел, постоянно кочуя в поисках медоносов. Также проводится селекция по выводу новых пород пчел, причем довольно успешно.

Видео: Как собирают дикий мед во Вьетнаме

При содержании европейских пчел используются в основном ульи Лангстрота-Рута. По масштабу унификации пчеловодного инвентаря пчеловодство Вьетнама является ведущим в мире. Учитывая темпы экономического роста, будет неудивительно, если Вьетнам займет ведущее место среди стран – производителей меда.

Цена вьетнамского меда на мировом рынке

19.09.2018

По данным Главного управления статистики Вьетнама, в 2016 году в стране насчитывалось 30-35 тыс. пчеловодов, из которых 6 тыс. были профессионалами. Из имеющихся 1,2 миллиона семей пчел доля «европейской» или «итальянской» пчелы составляла 75%, а Apis cerana и Apis dorsata и других местных пчел — 25%. Предполагается, что доля «итальянской» пчелы к 2020 году возрастет до 80%. Производство меда оценивается в 40-55 тыс. тонн, а воска — в 1 тыс. тонн. До 90% этих продуктов экспортируется. Главные их покупатели: США, страны Азии и ЕС. Среднедушевое потребление меда (40-50 граммов в год) — одно из самых низких в мире. Основные пчеловодные провинции расположены на востоке и на юге страны, и лидером среди них является провинция Дак Лан. Ассоциация пчеловодов Вьетнама, созданная в 1981 году под патронажем Минсельхоза, имеет 15 отделений в регионах и 8 аффилированных коллективных членов.

На проходившем 17 августа 2018 года в Ханое семинаре по сельскому хозяйству представитель департамента животноводства Минсельхоза Вьетнама подчеркнул, что развитие пчеловодства способствовало созданию большого количества рабочих мест и повышению благосостояния фермеров, особенно в отдаленных и горных районах страны. Планируется довести производство меда к 2020 году до 55 тыс. тонн. Однако в последнее время экспорт вьетнамского меда снижается, и это порождает серьезные проблемы для пчеловодов и экспортеров.

По словам заместителя председателя Ассоциации пчеловодов Вьетнама д-ра Динь Кьет Тама (Dinh Quyet Tam) цена вьетнамского меда, поставляемого на экспорт, составляет в среднем 1,4 доллара США за кг. В 2017 году низкая цена вьетнамского меда, как считает Динь Кьет Там, была следствием снижения качества акациевого меда (основного вида местного меда) из-за засухи и других погодных аномалий, падения мировых цен на мед, обострения конкуренции на мировом медовом рынке, а также того, что вьетнамский мед «до сих пор не имеет своего бренда на этом рынке».

Справка «Мира пчеловодства»:

В 2017 году Вьетнам занимал 5-е место в мире по объему экспорта меда (после Китая, Аргентины, Украины и Индии), но только 12 место — по его стоимости. Средняя цена вьетнамского меда на мировом рынке при этом составляла 1765 долл. за тонну (украинского — 1978, китайского — 2094 долл.).

По данным UN COMTRADE, в последние годы физический объем экспорта вьетнамского меда составлял (тыс. тонн):

2013	2014	2015	2016	2017
27,8	36,1	25,2	17,2	39,8

 

Обращает на себя внимание, что оценки вьетнамских чиновников о производстве и экспорте меда существенно расходятся с данными Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и других международных организаций на этот счет. Ряд зарубежных экспертов причисляет Вьетнам к странам, которые служат посредниками в поставках китайского меда в США в обход антидемпинговых барьеров, а также применяют разработанные в Китае технологии промышленной переработки меда, которые позволяют манипулировать с характеристиками этого продукта и маскировать его географическое происхождение. По-видимому, в этом одна из причин низкого рейтинга вьетнамского меда на мировом рынке, недоверия к его происхождению и качеству.

А. Пономарев

 

Вьетнамский мёд

Получение мёда на пасеках Вьетнама происходит круглый год по мере цветения медоносных растений. Основными медоносами являются фрукты лонган, личи и рамбутан, орехи кешью, подсолнечник, кофе, кусты корицы, акация, каучуконосные деревья. Дороже всех остальных, хотя и ненамного, является мёд из цветков кофе.

По-вьетнамски слово «мёд» пишется mật ong.

Вьетнамский мёд. Некоторые ёмкости — с корнем женьшеня.

Производство

Пчеловодство появилось в стране только в конце 50-х годов 20-го века, а серьезное внимание ему стали уделять в начале 90-х. Менее чем за 20 лет было выстроено современное производство мёда и Вьетнам занял пятое место по объему производства и второе по экспорту этого продукта.
Более половины всего мёда собирается в провинции Дак Лак (Dak Lak) в Центральном горном районе — примерно 6 тыс. тонн в год. Еще одним из известных центров пчеловодства является город Бао Лок в провинции Лам Донг, расположенный около национального парка Каттьен в южной части страны. Здешние пчелы летают за нектаром даже в соседние страны. На севере наиболее интенсивно пчеловодство развивается в провинции Хунг Йен. Пчеловоды этой провинции транспортируют ульи из одной местности в другую в погоне за цветущими медоносами. На новом месте они обычно держатся две недели, а затем вновь перемещаются. От самозанятых пчеловодов мёд принимается по цене $1.5-2.0 за один кг.

Ульи для пчел делают из нескольких местных редких видов деревьев, древесина которых служит долго. Новинкой являются улья из шелухи риса. Пчелы острова Фукуок строят свои ульи в зарослях корицы поэтому местный мёд имеет аромат корицы.

В стране разводится несколько видов пчел, превалируют два вида: Apis Mellifera Italis и A Cerana. Первый из них был завезен из Италии и разводится на больших фермах. Небольшие фермы предпочитают A Cerana.
Пчелы собирают нектар с многих медоносных растений Вьетнама, в том числе экзотичных для умеренного климата, например, с гевеи и макадамии .

Крупнейшим хозяйством по производству мёда во Вьетнаме является Государственное пчеловодческое акционерное общество (VINAPI). На нем применяются стандарты HACCP — ISO при разведении пчёл, сборе и переработке мёда, упаковке и экспорте. При VINAPI имеется Центр исследования и развития пчеловодства, а также лаборатория для проведения анализа качества экспортной продукции.

Экспорт

Мёд экспортируется в США, страны ЕС, Японию, на Ближний Восток. Каждый из этих рынков предъявляет свои требования к его качеству и свойствам. Объем экспорта в 2009 г. составил $23 млн. в тоннах он уменьшился на 30% из-за высоких цен на сахар. Вьетнамские пчеловоды кормят пчел сахаром в периоды когда нет цветения мёдоносов. Особенно большое предпочтение вьетнамскому мёду оказывают потребители в США потому что он по свойствам близок к мексиканскому. Вьетнамский мёд на американском рынке завоевал популярность настолько, что некоторые нечестные китайские торговцы стали иногда выдавать свой мёд за вьетнамский.

Экспортом мёда занимаются более 20-ти компаний. На экспорт продукт закатывается в 290-килограммовые металлические бочки, которые затем опечатываются.

Польза мёда

Натуральный пчелиный мёд является смесью различных видов сахаров и других ингредиентов. Больше всего в мёде содержится фруктозы (38.5%), глюкозы (31%), воды (18.6%). Концентрация кислот — менее 40 мл/кг. Плотность: 1.4 тонн/куб.м.

Вьетнамский мёд имеет темно-коричневый цвет с золотистым оттенком, на острове Фукуок — янтарный.

Полезные, в том числе, лечебные свойства мёда зависят от вида растений, с которых пчелы брали нектар.
Любой мёд, но темный особенно, обладает антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, антитоксичными свойствами. Мёд укрепляет сердечную мышцу, улучшает обмен веществ, способствует лучшему усвоению микроэлементов, органических кислот, белка, удерживает кальций в организме, что способствует хорошему состоянию костной ткани даже в пожилом возрасте.
Употребление мёда поддерживает иммунную систему.

Рецепт: свинина с мёдом, запеченная

Пчела на цветке в марте на севере Вьетнама

Ингредиенты: три свиных ребрышка каждый примерно по 200 гр, 1 стол. ложка мёда, 1 чайная ложка лимонного сока, полторы стол. ложки рыбного соуса, 1 чайная ложка соевого соуса, в который немного подсыпано размолотого перчика чили, 2 размельченных дольки чеснока, черный перец, листья салата, картофель.
Приготовление. Помыть свиные ребрышки, дать воде стечь и затем обмазать их мёдом, соевым соусом и лимонным соком. Немного выдержать. Если нет срочности, то лучше оставить ребрышки мариноваться таким образом всю ночь.
Поместить ребрышки на жарочный противень, поставить в духовку с температурой 180 С на 10 минут. Затем добавить температуры и готовить еще примерно 3 минуты чтобы ребрышки стали желтого цвета с легкой золотистой корочкой. Время запекания в духовке указано примерное, надо следить, чтобы мясо было не сырым, но и не «сгоревшим». Готовить можно и на углях.
Картофель поджарить или запечь в духовке. Подавать ребрышки с картофелем, салатом, овощами.

Лечебные рецепты с мёдом

Эти рецепты, в которых присутствует мёд, пришли из традиционной вьетнамской медицины. Перед употреблением следует посоветоваться с лечащим врачом.

Чай с мёдом.
Ополосните 3 гр зеленого чая (заварки) и опустите в стакан с 5 г мёда. Налейте горячей воды и закройте крышкой на 5 минут. Вьетнамцы употребляют такой чай после приема пищи чтобы снизить температуру тела, поднять тонус крови и печени, смягчить воспаленные легкие, улучшить работу желудка, а также при гингивите и при расшатанных нервах.

Картофель с мёдом для лечения язвы желудка.
Снять картофельную кожуру и размельчить ее, затем завернуть в материю, и с ее помощью, скручивая, выжать картофельный сок в стакан. Добавить немного мёда и перемешать.

Маска из бананов с мёдом. Измельчите два спелых банана, смешайте их с одной чайной ложкой мёда и одной чайной ложкой муки. Наложите смесь на лицо на 30 минут.

В последнее время стали производиться алкогольные напитки на мёде. Основными ингредиентами в них являются клейкий рис и цветочный мёд.

Славный мёд

Вьетнам является одним из ведущих мировых экспортеров меда как по объему, так и в стоимостном выражении. Мед, как важный экспортный товар, проник на высококонкурентные рынки таких стран США,  Япония  и ЕС. Экспортные поставки меда в эти страны являются важным для поддержания финансового благополучия вьетнамских пчеловодов.

Тем не менее, экспорт меда резко падает. Согласно статистике Вьетнамской ассоциации пчеловодов, во Вьетнаме насчитывается около 1,5 млн. пчелиных семей и около 35 тыс. пчеловодов, занимающихся  пчеловодством в северных, центральных горных районах и в районах дельты Меконга. Пчеловодство  постепенно сместилось с мелких пасек  до промышленных пасек. Каждый пчеловод имеет не менее 50-100, даже 500-600 ульев. Во Вьетнаме созданы кооперативы и клубы по пчеловодству, чтобы помочь пчеловодам в реализации своей продукции, информировать покупателей о пользе меда, с тем чтобы повысить потребление меда и медопродуктов.  

С середины 2016 года туристические фирмы во Вьетнаме  предлагают экскурсии по сбору меда в лесу U Minh Hạ в рамках туров в самую южную провинцию Cà Mau  в дельте Меконга. Многие путешественники проявили большой интерес к новой программе, которая предлагает уникальный опыт, тесную связь с природой и возможность увидеть повседневную жизнь местных жителей.

В регионе дельты Меконга насчитывается более 300 000 га фруктовых садов и заповедников, таких как U Minh Thuong, U Minh Ha, and Tram Chim. Эти территории идеально подходят для пчеловодства.

Марки меда U Minh и Huong Tram honey пользуются большим спросом у покупателей и спрос часто превышает предложение.

Вьетнам в настоящее время занимает 6 место в мире и второе место в Азии по экспорту меда. Около 90% производства меда экспортируется  в США, а оставшийся объем — в Японию, Индонезию и Канаду и ЕС. Качество вьетнамского меда отмечают все  импортеры. Вьетнам практически не экспортирует мед в страны Юго-Востоной Азии. В последние годы небольшое количество меда было экспортировано в Китай, Сингапур, Корею и Гонконг. Экспорт меда в эти страны позволяют поддерживать цены на приемлемом уровне.

Однако Вьетнам  сталкивается с риском потери как внутреннего, так и экспортного рынков. Объем экспорта резко  упал в прошлом году. Это было связано с отсутствием у экспортеров технических и маркетинговых знаний и нездоровой конкуренцией, которая ведет к низкому качеству экспортной продукции.

Dinh Quyet Tam, председатель Вьетнамской ассоциации пчеловодов, заявил, что в 2013 году Вьетнам экспортировал мёд по конкурентоспособной цене с Индией, но с сентября этого года вьетнамский мед  на 7-10% дешевле, чем  мед Индии  и в настоящее время цена на вьетнамский мед упала  на самый низкий уровень на мировом рынке.

Большая часть сырого и необработанного меда Вьетнама экспортируется в США. Его низкое качество является причиной ограниченного объема экспорта меда на потенциальные, но требовательные рынки, такие как ЕС. Более того, зависимость от рынка США приводит ко многим недостаткам. В прошлом году рыночный спрос в США неожиданно снизился  и в результате экспорт вьетнамского меда в страну за первые девять месяцев этого года резко сократился.

По словам директора компании Dak Nguyen Hong Company Nguyen Viet Cuong, чтобы увеличить экспорт в ЕС необходимо повысить качество меда. Низкое цёна качество меда основная проблема падения экспорта меда из Вьетнама. Пчеловоды обеспокоены  этим и предпринимают усилия, чтобы оживить экспорт меда как в США, Японию, так и установить более плотные связи для продажи меда в Китай, Корею и Гонконг.

 

https://customsnews.vn/bee-honey-lose-export-markets-5556.html

https://vietnamnews.vn/travel/travellers-notes/376525/gathering-honey-in-ca-mau-forest.html#DQFX8iCIVgt762BB.97                                                                              

Опубликовано: 21.11.2019

Вьетнамские пчелы

На территории Вьетнама кроме вьетнамского вида обитают еще 4 вида пчел. Это гигантская пчела, карликовая, индийская и медоносная пчела. Их научное название соответственно апис дорзата, апис флорена, апис керана индика и апис миллифера. Стоит сказать, что два первых вида, в природе можно встретить в диком состоянии. Медоносные пчелы появились во Вьетнаме благодаря французам и американцам, которые завезли их на южную часть Вьетнама. Вьетнамские пчелы менее распространенные среди пчеловодов, наибольше встречается индийский вид пчел, этот вид еще называют апис керана индика.

Со слов пчеловодов, индийский вид по уходу ни чем не уступает аналогичному виду в Китае и в Индии.

Стоит рассказать о гнездах вьетнамских пчел. И так, в отличии от медоносных пчел, ячейки вьетнамские пчелы делают меньших размеров. И их гнезда в основном состоят из вертикальных двухсторонних сотов, которые имеют пять рядов. Что касается самих сот, то они имеют длину около 30 см и ширину около 25 см.

Если сравнить массу пчел, то самая большая пчела это матка, масса которой колеблется от 142,4 до 145,4 мг, на втором месте идут трутни 100-126мг, ну а третьи по массе это рабочие пчелы 80-81,3 мг. Семья матки в основном состоит из 20-22 пчел.

Рабочие пчелы не принимают участие в выращивании расплода и съедают яйца, которые интенсивно начинают откладывать матки, если нет медосбора. В семье количество пчел не превышает 1,4 кг, потом пчелы начинают интенсивно собираться в рой. Если сравнить индийский и медоносный вид по медосбору в одинаковых условиях, то максимальный сбор меда индийского вида 30 кг, а медосбор медоносных пчел в 5-10 раз больше.

Стоит отметить, что процент поражение клещем варроа якоб-сони, семей пчел не большой, это объясняется тем, что пчелы частично освобождаются от них. Но кроме этого вида есть и другие виды клещей, которые более опасны для пчел. Например, тропиляелс кляреа от которых, погибают около 50% личинок.

🇻🇳 Мед с имбирем из Вьетнама [2021]

Популярные Коды ТН ВЭД по каким ввозят мед с имбирем?

Самые подходящие коды ТН ВЭД по нашему мнению: 0902 (1), 1806907000 (1)

Фабрики и оптовые производители из Вьетнама

1. Продукция чайной промышленности: Чай зеленый листовой, чай зеленый листовой с ароматом жасмина чай зеленый листовой с ароматом имбиря, чай зеленый листовой с ароматом ромашки с медом,, The Vietnam National Tea Joint Stock Corparation (ВЬЕТНАМ)
2. Напиток какао растворимый со вкусами: мята, жасмин, кокос, хризантема, мед, корица, клубника, матча, дуриан, роза, таро, маракуйя, питахайя, мангустин, личжи, имбирь, ананас, тамаринд, аннона, чили, карамель, банан, манго,, АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ВЬЕТНАМ ИМПОРТ ЭКСПОРТ И РАЗВИТИЕ ТОРГОВЛИ (ВЬЕТНАМ)

Поставщики из Вьетнама

При оптовых закупках необходимо правильно выбрать производство в Vietnam, где с одной стороны цена ниже, но с другой стороны вы можете сэкономить на доставке. напрямую до Москвы, Казани или Санкт-Петербурга.

Мы можем помочь вам стать официальным дистрибьютером меда с имбирем

Доставка и таможенное оформление меда с имбирем из Вьетнама

Мы подобрали надежные и проверенные компании для доставки из Вьетнама в РФ (Москва, Санкт-Петербург, Казань и другие города РФ). Прямые поставки с поставщиками: доставка грузов и таможенное оформление.

1. ✅ ООО «БюроИмпорта» — сайт https://buroimporta.ru тел. +7 (495) 419-26-52 почта: [email protected]
2. ✅ ООО «ИмпортР» — сайт https://import-v-rossiu.ru тел. 8 (499) 702-62-33 почта: [email protected]
3. ✅ Доставка Азия (только Авиаперевозки) — сайт https://dostavka-asia.ru тел. +7 (499) 112-34-20 почта: [email protected]
4. ⁉️Хотите чтобы мы добавили вашу организацию? Пишите нам на почту [email protected]

Импорт меда с имбирем из Вьетнама

При прямом импорте товара в 2021 году, вам будут необходимы следующие документы:

1. Внешнеэкономический контракт
2. Паспорт сделки
3. Инвойс
4. Упаковочный лист
5. Коносамент ( при доставке морем)
6. Декларация соответствия

Оформление импортной поставки меда с имбирем не сложная процедура, но обязательно необходимо, точно подбор всех необходимых документов

ТОП 10 стран по поставкам в РФ меда с имбирем

Наиболее распространенные страны по доставке меда с имбирем. Мы можем помочь организовать вам прямые оптовые поставки с минимальным прайсом. Импорт продукции включает в себя переговоры с поставщиком, логистика, таможенное оформление, получение разрешительной документации

1. мед с имбирем (Ирландия)
2. мед с имбирем (Испания)
3. мед с имбирем (Германия)
4. мед с имбирем (Великобритания)
5. мед с имбирем (Австрия)
6. мед с имбирем (Сша)
7. мед с имбирем (Финляндия)
8. мед с имбирем (Мексика)
9. мед с имбирем (Таиланд)
10. мед с имбирем (Китай)

Экспорт меда с имбирем из России, Казахстана, Белоруссии

Мы поможем продать мед с имбирем во Вьетнаме. Мы работаем только с компаниями.

1. Только прямой производитель: завод, фабрика, производство
2. Возможно проконсультировать о специфике вашего товара
3. Производство больших партий товара

Оказываем услуги:

1. Поиск клиентов, оптовый сбыт продукции
2. Анализ рынка во Вьетнаме
3. Реклама меда с имбирем во Вьетнаме
4. Участие в выставках
5. Рассылка по базе клиентов

АКТИВНЫЙ ВЬЕТНАМ OMELY VIETNAM TRAVEL

Хошимин – Меконг – Муйне – Далат – Нячанг – Халонг – Ханой (Продолжительность: 14дней/13ночей)

ДЕНЬ 1: Прибытие в ХОШИМИН 
В аэропорту Таншоннята (Хошимин) туристы встречает гид. Переезд и размещение в отеле . После обеда начинается обзорная экскурсия по известной улице Донг Хой с посещением Театра Оперы, Здания муниципалитета, Собора Нотр Дам де Сайгон, Центральной Почты и Дворца Независимости. После возвращения в отель — самостоятельная прогулка по ночному рынку. Желающие туристы могут сделать массаж в одном из многочисленных салонов.
Ночевка: в Хошимине
Питание: Обед

ДЕНЬ  2: МЕКОНГ Дельта 
Завтрак в отеле, трансфер в Митхо. На пути заехать в змейную ферму Донг Там. По прибытию, пересадка на лодку. Путешествовать по маленькому ручью к островку Фунг (Островку Финикса) и остановиться в садовом ресторане на вьетнамский обед – по желанию и доплата за свой счет. Продолжать круиз по ручьям через тихие деревни в Бен Че. Посещать сады, пробовать натуральный мед и медовое вино, наслаждаться тропическими фруктами, традиционной музыкой, исследовать местный процесс производства кокосовых карамелов. На пути обратно в Хошиминостановиться в Rest Stop ресторан. Прибытие в гостиницу в 4:00PM.
Ночевка: в Хошимине
Питание: Завтрак/обед

ДЕНЬ 3: ХОШИМИН – МУЙНЕ
После завтрака, переезд в Муйне (ориентировочное время в пути 4 часа) на побережье Южно-Восточного моря. Cамостоятельное размещение в отеле по ваучеру. Свободное время для купания и ознакомления с курортным поселком.
Ночевка: в Муйне
Питание: Завтрак
Муйне – Хошимин ~230km и 4 часа на машине

ДЕНЬ 4: МУЙНЕ
Свободное время на пляже.
Ночевка: в Муйне
Питание: Завтрак

ДЕНЬ 5: МУЙНЕ – ДАЛАТ 
После завтрака в Да Лат.  Да Лат — горный курорт Вьетнама расположен среди живописных холмов на уровне 1500 метров над уровнем моря. Район с умеренным климатом изобилует озерами, водопадами, вечнозелеными лесами и садами. Сам город представляет собой коктейль из узких мощеных улочек, уютных церквей и монастырей соседствующими с угрюмыми постройками социалистического прошлого.  Прохладный климат Да Лата и окружающая среда делают этот город похожим на парк. Недаром  он считается одним из самых восхитительных городов Вьетнама.  «Сумасшедший дом» Ханг Нга -это совсем не то, что заложено в смысле этих слов!    Хозяйка — госпожа Ханг Нга, архитектор и дочь второго президента объединенного Вьетнама. Прожила в Москве 14 лет и теперь проектирует разные нестандартные здания. Архитектура комплекса представляет собой что-то из «Алисы в Стране чудес» и… одним словом, это полное безумие! Здание, известно во вьетнамском народе как «сумасшедший дом», является одновременно и гостиницей, и кафе, и художественной галереей. Здесь есть пещеры, гигантские паутины, сделанные из проводов, бетонные «стволы деревьев», одна обнаженная женская статуя (редкость во Вьетнаме), бетонный жираф (с встроенной внутри чайной комнатой) и т.п.
Большинство вьетнамцев немного боятся этого места, но энтузиасты авангарда и просто любопытные продолжают платить за вход, чтобы увидеть и сфотографировать это, а большинство иностранцев приходит в полное изумление, найдя такой антикультурный шедевр в Да Лате. После посещения «Сумасшедшего дома» переезд в отель. 
Ночевка: в Далате
Питание: Завтрак/обед
Муйне – Далат ~220km и 5 часов на машине

ДЕНЬ 6: ДАЛАТ
После завтрака — получасовой переезд к водопаду «Дантала».
Раньше к подножию этого водопада был изнурительный спуск вниз и еще более тяжелый подъем обратно. Сейчас местные власти проложили рельсы и сделали спуск к водопаду на подобие «американских горок». Специальная тележка с ручным тормозом съезжает вниз «с ветерком».
После осмотра водопада мы начинаем продвигаться дальше по ущелью. От сюда начинается наша следующая программа — «Каньонинг» (участие по желанию за дополнительную плату)… по желанию и доплата за свой счет. После осмотра водопада мы продолжаем посмотреть Дворец последнего короля Бао Дай, долину Монг Мо, озеро Суан Хыонг. После возвращения в отель, по желанию — ужин в семейном ресторане. Вечером прогулка по ночному рынку. Гид покажет места, где недорого можно приобрести кофе, чай, одежду и прочие вещи.
Ночевка: в Далате
Питание: Завтрак/обед

ДЕНЬ 7: ДАЛАТ – НЯЧАНГ 
После завтрака — 4-часовой переезд на машине в Ня Чанг.
Нячанг — современный город с насыщенной культурной жизнью. Изобилие ресторанов, баров, ночных клубов, массажных салонов и чистых пляжей делают его настоящим курортом высокого уровня. Бирюзовое море вокруг Нячанга прозрачно и словно создано для рыбалки, сноркелинга и дайвинга. 250 дней в году море спокойно. Первая остановка в Нячанге — галерея где шелком вручную вышиваются картины. Вышивка шелком — это достояние Вьетнама — древнейшее ремесло, которое бережно передается из поколения в поколение. Каждая картина — это произведение искусства. Особую ценность представляют работы, выполненные в технике двусторонней вышивки — витражи.
Понятно, что только женщина с ее интуицией, чувством стиля, терпеливостью и усидчивостью способна на такую тонкую, кропотливую работу. Туристам предоставляется возможность купить понравившуюся картину по фиксированной цене. На втором этаже галереи можно увидеть вышивальщиц в деле — там расположен небольшой цех по вышиванию картин. Во дворе (на территории павильона) приветливые работницы бесплатно угощают туристов вкусным вьетнамским чаем. Далее переезд на каменный мыс с необычно расставленными большими каменными валунами. Это природная достопримечательность. На одном из валунов есть гигантский отпечаток лапы неизвестного животного. Следующая остановка — старинные башни Тямов , построенные индуистами между 7 и 12 веками. Размещение в отеле. 
Ночевка: в Нячанге
Питание: Завтрак/обед
Муйне – Далат ~220km и 5 часов на машине

ДЕНЬ 8: НЯЧАНГ – остров НЯ ФУ 
После завтрака — переезд на автобусе в порт. Пересадка на катер и отправление на остров Тхи, где находятся питомники с оленями и страусами. Их можно будет покормить с рук едой, заранее выданной гидом. Следующая остановка на острове Орхидей. Предстоит участие в увлекательных гонках на страусах!!! 
Каждому участнику (вес участника не должен превышать 65 кг.) предстоит, сев верхом на страуса (в специальное седло), преодолеть один круг по специальной трассе. После небольшого перерыва — цирковое выступление слона и других животных. Перед обедом в распоряжении группы будут шезлонги на море и час свободного времени для купания и отдыха. На пляже желающие могут за дополнительную плату полетать на парашюте за катером, взять на прокат водный мотоцикл, или байдарку.
После отдыха на пляже группу ждет вкусный обед с вином (включен в стоимость тура). После обеда — переезд на катере к Обезьяньему острову. На нем живут обезьяны, которые любят получать еду от туристов, а также воровать у них мелкие предметы. Предстоит участвовать в еще одной увлекательной гонке – картинг! Особенностью этих гонок будут стаи обезьян, периодически выскакивающие на трассу… Каждому участнику предстоит преодолеть четыре круга по специальной трессе. Предварительно вся группа будет разбита на несколько заездов. Победитель из каждого заезда попадает в финальную гонку, где будет выявлен абсолютный чемпион. Всех участников финала на финише будут ждать призы. Вечером, после возвращения в отель – свободное время. 
Ночевка: в Нячанге
Питание: Завтрак/обед

ДЕНЬ 9: НЯЧАНГ – развлекательный комплекс VINPEARL: канатная дорога, аквапарк, аквариум, аттракционы 
После завтрака переезд на автобусе к грандиозной канатной доге , соединяющей материк с островом Че, где и находится развлекательный центр VINPEARL.
Эта канатная дорога включена в Книгу рекордов Гиннеса, как самый длинный в мире фуникулер над морем, его длина 3 320 метров, а высота 60 метров. По дороге пущено 65 кабин, движущихся по двум канатам со скоростью 36 километров в час. Из кабин можно любоваться заливом Нячанг, в 2003 году включенным в список самых красивых заливов мира. У фуникулера — 9 колонн, подсвеченных в ночное время. В распоряжении группы — полный день для отдыха и развлечений. Все на этом острове доступно без ограничения и не требует оплаты — кроме питания…. Вечером переезд в отель.
Ночевка: в Нячанге
Питание: Завтрак

ДЕНЬ 10: НЯЧАНГ – Горячие источники – перелет в ХАНОЙ
После завтрака – расслабление После завтрака – расслабление на горячих источниках и принятие грязевых ванн. В распоряжении туристов будут бассейны, лежаки, искусственные водопады, джакузи. За отдельную плату желающие могут сделать массаж. После посещения источников обед в местном ресторане (обед включен в стоимость).Посещение рынка в Нячанге, где можно приобрести сувениры, одежду, жемчуг, вьетнамские лекарства и прочие вещи по низким ценам. Вечером переезд в а.порт и двухчасовой перелет в Ханой. Размещение в отеле.джакузи. За отдельную плату желающие могут сделать массаж. После посещения источников обед в местном ресторане (обед включен в стоимость).Посещение рынка в Нячанге, где можно приобрести сувениры, одежду, жемчуг, вьетнамские лекарства и прочие вещи по низким ценам. Вечером переезд в а.порт и двухчасовой перелет в Ханой. Размещение в отеле.
Ночевка: в Ханое
Питание: Завтрак/обед
Нячанг — Ханой ~2 часа на самолете

ДЕНЬ 11: ХАНОЙ – залив ХАЛОНГ
После завтрака в отеле — трехчасовой переезд на машине до порта в заливе Халонг.
Предстоит двухдневный круиз по заливу Халонг:
После обеда на корабле — посещение знаменитых пещер Тхиен Кунг и Дау Го (самые красивые пещеры в заливе), и рыбацких деревень, где местные рыбаки выращивают морепродукты на своих фермах. Так же в этот день предстоит: Купание в заливе в живописной бухте. Поездка на каяках по заливу и гротам.  Вечером ужин из свежих морепродуктов и блюд вьетнамской кухни. Встреча заката и отдых. Ночь на корабле в отдельных трехместных каютах со всеми удобствами. 
Ночевка: в бухту на корабле
Питание: Завтрак/обед/ужин
Ханой – Халонг ~180km и 4 часа на машине

ДЕНЬ 12: Залив ХАЛОНГ – ХАНОЙ 
После раннего подъема — завтрак и наслаждение утренним пейзажем бухты Халонг.
После завтрака на борту продолжение круиза по заливу, гротам, плавучим рыбацким деревням и купание в заливе. Во время круиза корабль будет проплывать мимо красивых островов причудливых форм, напоминающих различные предметы и животных — остров Петух, остров Палец, остров Дракон, остров Лошадь, остров Бык, остров Собака, остров Жаба и другие острова. Во время возвращения в порт — обед на корабле. Прибытие на причал и возвращение в Ханой. Размещение в отеле. Свободное время.
Ночевка: в Ханое
Питание: Завтрак/обед

ДЕНЬ 13: ХАНОЙ – Обзорная экскурсия по городу  
Завтрак в отеле, экскурсия по городу Ханою с посещением ряда достопримечательностей: Храма литературы, площадь Бадинь, Мавзолей Хо Ши Мина, резиденция Хо Ши Мина, Пагода на одной колонне, Пагода Чан Куок на Западном озере, Поездка вокруг озера Возвращенного меча с посещением «Нефритового храма» со знаменитым деревянным мостом «утреннего солнечного света», далее остановки для фотографирования: Статуя императора Ли Тхай То и сквер, Большой театр Ханоя. Обед в ресторане. Вечером пешеходная прогулка по старинным кварталам Ханоя (36 старых улиц и гильдий), включая «серебряную» улицу Hang Bac и посещение старинного дома по улице 87 Ma May, Посещение рынка «Донг Суан» — самого старого рынка Ханоя, Церковь святого Джозефа. Просмотр представления Театра кукол на воде. Возвращение в отель ориентировочно в 16:30.
Ночевка: в Ханое
Питание: Завтрак/обед

ДЕНЬ 14: ХАНОЙ — вылет домой
Переезд в аэропорт. Вылет домой. Тур закончиватеся!
Питание: Завтрак

Познакомьтесь с женщиной, которая изменила медовую промышленность Вьетнама

Этот молодой вьетнамский предприниматель представляет миру липкую сладость вьетнамского меда.

Выросшая дочь пчеловода, Нгуен Фыонг Линь всегда задавалась вопросом, почему вьетнамский мед-сырец экспортируется на внешние рынки, в то время как отечественные потребители вынуждены покупать дорогой импортный мед по высоким ценам.

Повзрослев, Линь решила перестать задавать вопросы и начать делать, что вдохновило ее на то, чтобы воплотить в жизнь свою детскую мечту о предоставлении отечественным потребителям доступа к меду местного производства.

Теперь, когда ей за 30, Линь через свою компанию Bonie Bee поставляет качественные вьетнамские медовые продукты в магазины по всему Вьетнаму, а также в Южной Корее и Таиланде.

Диплома недостаточно

Линь провела свое детство, наблюдая за тем, как ее отец скрупулезно собирал мед, чтобы убедиться, что он соответствует определенным стандартам качества и чистоты, которые он установил для себя.

Сидя в первом ряду за упорный труд и жертвы, которые сделал ее отец для производства такого высококачественного меда, Линь всегда задавалась вопросом, почему Вьетнам известен во всем мире своим экспортом меда, но большинство вьетнамских клиентов по-прежнему покупают только импортные продукты.

Она начала задавать себе вопросы. Почему во Вьетнаме так много меда, но он так сильно зависит от международного рынка? Чего не хватает вьетнамским продуктам из меда по сравнению с продуктами из других стран? Почему вьетнамцы не доверяют домашнему меду?

К счастью, она поняла, что ответы на все ее вопросы сводились к одной простой вещи: брендинг.

Ее первым шагом к созданию собственного внутреннего бренда было вооружение инструментов, необходимых для конкуренции в конкурентном деловом мире страны. Для этого она поступила в Университет внешней торговли Хошимина, чтобы получить степень бакалавра. После ее окончания в 2009 году она продолжила получение степени магистра за границей.

Но теоретических знаний не хватило. После возвращения во Вьетнам она несколько лет проработала в различных местных компаниях, надеясь накопить достаточно знаний на рабочем месте для создания собственного бренда.

«Невозможно создать стартап, руководствуясь только энтузиазмом», — сказала Лин Шард, добавив, что достаточно хороший фундамент стал ключом к ее истории успеха.

Нгуен Фуонг Линь представляет свой продукт и компанию на международной продовольственной ярмарке SIAL в Париже в октябре 2018 года, где у Bonie Bee был стенд. Фото: Поставляется

Количество по сравнению с качеством

Линь быстро сообразил, что одной из проблем местной медовой промышленности является отношение вьетнамских пчеловодов к качеству.

Вместо того, чтобы сосредоточиться на производстве качественной продукции, она поняла, что местные пчеловоды собирают мед рано, а затем используют различные процессы для искусственного повышения качества.В конце концов, пчеловоды могли похвастаться большими урожаями, но в ущерб качеству.

«Это одна из многих причин низкого качества вьетнамского меда», — пояснила Линь.

Изменение производственного процесса пчеловодов было фундаментальным шагом Линь, чтобы соответствовать стандартам качества, требуемым местными покупателями.

«Только качество может обеспечить устойчивое положение вашего бренда на рынке», — сказал Линь, добавив, что «Качество также предохраняет продукцию от того, чтобы ее игнорировали требовательные рынки.”

Однако изменить образ мышления местных пчеловодов — это не прогулка по парку.

«Сложнее всего изменить отношение», — поделилась Линь, подчеркнув, что без изменения привычек и поведения фермеров невозможно производить высококачественную продукцию, соответствующую потребностям рынка.

Сейчас Линь управляет 25 медофермами с совокупной производительностью более 100 метрических тонн сырого меда в год.

Проведя время учебы за границей, Линь понимает предпочтения иностранных потребителей и, вместо того, чтобы конкурировать по цене, она позиционирует себя как нишевый производитель нескольких различных продуктов из меда, в том числе масок с маточным молочком и косметики на основе меда, которые также продаются на местном уровне. как в дорогих супермаркетах Южной Кореи и Таиланда.

Однако больше всего эта молодая женщина гордится своей способностью предоставить своим 20 сотрудникам хорошую работу и достойную зарплату на сумму в среднем 15 миллионов донгов (650 долларов США).

В то время как в 2016 году ее компания получала всего 200 миллионов донгов в месяц, с тех пор эта цифра резко выросла до миллиардов донгов (1 миллиард донгов = 43000 долларов США).

Теперь Линь планирует увеличить выручку Bonie Bee в два-пять раз в течение следующих нескольких месяцев.

Поставьте нам лайк на Facebook или подпишитесь на нас в Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей о Вьетнаме!

Вьетнамских медоносных пчел — Ben Bees

Сладкий Вьетнам!

За свою жизнь я много путешествовал.Нет ничего, что мне нравится больше, чем знакомство с новыми людьми и изучение новых мест; еда, запахи, волшебные пейзажи и, конечно же, личные встречи с местными пчеловодами. Понимаете, я сейчас во Вьетнаме. Это не должно было быть рабочей поездкой — скорее, временем для отдыха — но поскольку пчелы для меня не работа, а страсть, я, конечно же, в конечном итоге исследовал некоторые из прелестей вьетнамского пчеловодства!

Вьетнам разнообразен по своей природе, климату и окружающей среде из-за разницы в широте и изменения рельефа: муссоны, мангровые заросли, горы, дельты, леса, пляжи — в этой стране есть все.Расположенный в пределах Индомалайского царства, он также отличается высоким уровнем биоразнообразия. Фактически, Вьетнам является домом для приблизительно 16% видов в мире, в том числе 840 видов птиц, 310 млекопитающих, 260 рептилий и колоссальные 7750 видов насекомых! В свою очередь, он занимает 16-е место в мире по биоразнообразию.

Пчелы Вьетнама отличаются от пчел Австралии. Азиатская медоносная пчела, или Apis Cerana, меньше европейской медоносной пчелы, с меньшим количеством меха на теле и беспорядочным способом кормления.Во время своих дегустаций я заметил, что местный мед во Вьетнаме тоньше, чем в Австралии, из-за обилия тропических фруктов, которыми питаются пчелы. В результате получается более фруктовый и легкий вкус по сравнению с домашним эвкалиптовым медом.

Ханой — один из крупнейших азиатских экспортеров меда. И так же, как изменение климата затронуло многие места по всему миру, Вьетнам не избежал его гнева. В Ханое более продолжительные засушливые сезоны и продолжительная засуха вынудили пчеловодов более регулярно перемещать ульи: по оценкам, с 2014 года количество содержащихся семей сократилось на 20%.В сочетании с более низкими международными ценами на мед, которые повлияли на рынок, засуха, меньшее количество цветов и наводнения были среди факторов, приведших к снижению пчеловодства во Вьетнаме.

С тех пор были проведены исследования жизненного цикла азиатской медоносной пчелы во Вьетнаме, чтобы помочь сохранить практику пчеловодства в суровых условиях. Интересно, что, по данным Ханойского центра исследований и разработок пчел, азиатская медоносная пчела работает более эффективно с непостоянными и ограниченными ресурсами, чем ее европейский аналог.В свою очередь, правительство стремится выдвинуть инициативы по восстановлению природных ресурсов, но именно местные и даже международные НПО вносят большой вклад, рассказывая фермерам о пищевой цепочке этих местных пчел, чтобы они могли сажать правильные цветы, чтобы помочь пчелам Вьетнама процветать.

Мед станет пчелиным коленом — Экономика — Новости Вьетнама | Политика, бизнес, экономика, общество, жизнь, спорт

Viet Nam News

HÀ NỘI — Việt Nam рассчитывает на устойчивое развитие отечественного производства меда и пчеловодства для улучшения производства и качества меда в течение следующих двух лет.

Об этом заявил вчера эксперт Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Трён Нгок Лан во время семинара в Ха-Ньи.

На мероприятии, организованном Ассоциацией пчеловодов Вьетнама и компанией Syngenta, было сказано, что отрасль стремится увеличить производство меда с 1-1,5% в год.

Он будет сосредоточен на развитии итальянской пчелы, одной из многих иностранных пчел, выращиваемых здесь, на экспорт, а также на выращивании иностранных сортов пчел с 75 до 80 процентов к 2020 году.

По словам Лана, для устойчивого развития отрасли она будет выбирать и производить высококачественные сорта пчел, а также импортировать новые сорта пчел для улучшения внутреннего рынка.

Кроме того, отрасль разработала бы национальный стандарт на продукты пчеловодства, который соответствовал бы стандартам ЕС и внимательно следил за качеством.

По словам Лана, пчеловодство сейчас является приоритетом в реструктуризации животноводческого сектора. Департамент животноводства сообщает, что в Вьетнаме в настоящее время их почти 1.2 миллиона пчелиных семей, в том числе 16,6% домашних пчел и 83,4% иностранных пчел. Они содержатся в основном в северных горных районах и в районе Центрального нагорья.

По словам Нгуена Тхань Сона, главы Национального института зоотехники, Вьетнам является вторым по величине экспортером меда в Азии и шестым по величине экспортером меда в мире.

В стране ежегодно производится более 55 000 тонн меда и более 1 000 тонн пчелиного воска.Около 90 процентов производимого из Вьетнама меда идет на экспорт. Рынки потребления меда Вьетнама — это в основном США, Европа и Япония, где требуется высочайшее качество.

В 2014 году Вьетнам экспортировал около 50 000 тонн меда, заработав 150 миллионов долларов США. Однако экспорт за последние три года сократился по разным причинам как внутри страны, так и за рубежом. В 2017 году Вьетнам экспортировал всего 39000 тонн.

Тем не менее, Phạm Đức Hnh, директор пчеловодческого центра при Национальном институте зоотехники, сказал, что местное пчеловодство имеет мелкомасштабное производство, низкую устойчивость, продуктивность, нестабильное качество продукции и низкую конкуренцию.

Не говоря уже о сотрудничестве между пчеловодами, и плотность пчеловодства в некоторых местах была неразумной. Это привело к неустойчивому урожаю и сказалось на урожайности и качестве меда.

По словам Хоня, процессы контроля качества, эксплуатации, хранения и обработки не были тесно связаны с улучшением качества меда.

Нгуен Шан Тху от имени пчеловодов сказал на семинаре, что Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов и соответствующим государственным ведомствам следует искать решения для экспорта продуктов пчеловодства и проводить политику защиты пчеловодов для устойчивого развития пчеловодства.

По его словам, ассоциация и предприятия должны сотрудничать с пчеловодами в производстве и бизнесе, чтобы пчеловоды были уверены в своих инвестициях в торговлю. — ВНС

США начали антидемпинговое расследование в отношении импорта меда из Вьетнама

Впервые вьетнамские экспортеры меда столкнулись с торговыми мерами.

Министерство торговли США (DOC) официально начало антидемпинговое расследование в отношении медовых продуктов, импортируемых из Вьетнама и трех других стран.

Пчеловодческая ферма на юге Вьетнама. Фото: nongnghiep.vn

Решение было принято через 20 дней с даты получения жалоб от Американской ассоциации производителей меда и Ассоциации меда сиу. В петиции они перечислили 12 вьетнамских экспортеров и рассчитали демпинговую маржу в 207,08%.

Управление торговых средств Вьетнама при Министерстве промышленности и торговли заявило, что демпинговая маржа, оцененная DOC для вьетнамских экспортеров меда, колеблется от 47.С 56% до 138,23%.

Срок расследования запланирован на 12 месяцев с возможностью продления еще на шесть месяцев в соответствии с законодательством США. Сроки проведения антидемпингового расследования — с 1 октября 2020 года по 31 марта 2021 года. Согласно правилам США, когда DOC выпускает анкету по делу, у фирм есть около 30 дней на ее заполнение.

Статистика Таможенной службы США показала, что Вьетнам экспортировал в США около 50 700 тонн меда в 2020 году, что составляет около 25.8% от общего импорта меда в США. США занимают самую большую долю рынка (90%) от общего объема меда Вьетнама, за ними следуют ЕС и Азия.

Управление торговых средств Вьетнама подчеркнуло, что перечисленные экспортеры должны сотрудничать с DOC, чтобы полностью ответить на вопросники властей США.

«Любой акт отказа от сотрудничества или неадекватного сотрудничества может привести к неправомерному использованию имеющихся доказательств агентством США или к наложению наивысшей ставки антидемпинговых пошлин», — отметили в Департаменте.Это первый случай, когда вьетнамские медовые продукты столкнулись с судебными исками в защиту торговли.

Ранее США начали антидемпинговое расследование в отношении китайского меда, наряду с антидемпинговыми и антисубсидирующими расследованиями в отношении аргентинского меда в 2001 году.

• Вьетнам: объем производства меда в 2020 году

• Вьетнам: объем производства меда 2020 | Statista

Другая статистика по теме

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную.Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование». После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Сохранить статистику в формате.Формат XLS

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Показать ссылки на источники

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробную информацию об этой статистике

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить в избранное!

… и облегчить мне исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции вам потребуется как минимум Одиночная учетная запись .

Базовая учетная запись

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не учтена в вашем аккаунте.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

• Мгновенный доступ к статистике 1 м
• Скачать в формате XLS, PDF и PNG
• Подробные справочные материалы

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

подробнее о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

Главное статистическое управление Вьетнама. (30 июня 2021 г.). Объем производства меда во Вьетнаме с 2012 по 2020 год (в 1000 метрических тонн) [График]. В Statista. Получено 4 сентября 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/672230/production-of-honey-in-vietnam/

Главное статистическое управление Вьетнама. «Объем производства меда во Вьетнаме с 2012 по 2020 год (в 1000 метрических тонн)». Диаграмма. 30 июня 2021 года. Statista. По состоянию на 04 сентября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/672230/production-of-honey-in-vietnam/

Управление общей статистики Вьетнама.(2021 г.). Объем производства меда во Вьетнаме с 2012 по 2020 год (в 1000 тонн). Statista. Statista Inc. Дата обращения: 4 сентября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/672230/production-of-honey-in-vietnam/

Главное статистическое управление Вьетнама. «Объем производства меда во Вьетнаме с 2012 по 2020 год (в 1000 метрических тонн)». Statista, Statista Inc., 30 июня 2021 г., https://www.statista.com/statistics/672230/production-of-honey-in-vietnam/

Главное статистическое управление Вьетнама, Объем производства меда во Вьетнаме с 2012 г. до 2020 г. (в 1000 метрических тонн) Statista, https: // www.statista.com/statistics/672230/production-of-honey-in-vietnam/ (последнее посещение 4 сентября 2021 г.)

Дегустация медового чая в стиле Меконг во Вьетнаме

Хотя спешный, переполненный и безличный тур, в котором я участвовал в дельте Меконга во Вьетнаме, был далек от удовольствия, в нем были редкие небольшие моменты, которые в конечном итоге того стоили. Одним из таких моментов была остановка на медоносной пчелиной ферме, которая сначала показалась мне просто очередной спешкой, где я не смог бы ничего увидеть из толп туристов, пробивающихся передо мной, но в результате я попробовал совершенно уникальный чай Дельты Меконга.

Один из пчелиных ульев в хозяйстве

Пчелы и соты на одной из горок из улья

После безуспешного прослушивания и просмотра речи нашего гида о выращивании медоносных пчел и добыче меда, нас направили в зону отдыха на деревянном патио с несколькими маленькими столиками, на каждом из которых есть чайник и несколько маленьких стаканов. на соусах. За одним из столов был приготовлен мой медовый чай, в отличие от любой другой чашки чая, которую я пробовал.

В маленький стакан наливают местный мед, затем выжимают извести и присыпают высушенными сотами.Затем в стакан с высоты наливают довольно некрепкий чай.

В стакан наливают мед, а затем выжать извести.

Высушенные соты насыпают в стакан.

Наконец, чай выливается в медовую смесь.

После перемешивания этой странной смеси я сделал свой первый глоток. Было вкусно, очень сладко и немного пикантно. Кажется, что каждый ингредиент проявляется в каждом глотке. Я как раз ожидал чашку чая с медом.Это намного больше, и я налил себе еще одну чашку.

Стакан вкусного медового чая в стиле Меконг.

Этот вид медового чая, по-видимому, уникален для островов дельты Меконга, и я был счастлив, что смог попробовать его. После напряженного дневного тура это было долгожданное облегчение, хотя бы на мгновение.

Вы пробовали уникальную чашку чая во время путешествия? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже.

VINAPI — ведущий производитель меда во Вьетнаме

Недавно мы посетили несколько пчеловодческих ферм VINAPI в двух провинциях Хоабинь и Фу Тхо.Нгуен Ван Нием, заместитель директора VINAPI, сказал, что эти фермы являются основными территориями компании на севере. Он добавил, что на этих фермах процесс пчеловодства и использования меда строго контролируется, чтобы гарантировать качество натурального меда.

На данный момент компания расширила свои материальные районы на удаленные районы, такие как Хаджанг, Йен Бай, Сон Ла и Лай Чау, где есть огромные леса. Чтобы иметь высококачественные материалы для производства меда, компания регулярно организует учебные курсы, чтобы обучать пчеловодов технологиям и навыкам, чтобы они могли создавать свои собственные пчеловодческие фермы, которые помогают улучшить их уровень жизни.

Помимо инвестиций в строительство высококачественных пчеловодческих ферм, VINAPI применяет стандарты HACCP-ISO ко всему процессу выращивания пчел, производства, упаковки и экспорта продуктов. Компания инвестировала в создание лаборатории с современным оборудованием, способной анализировать критерии для оценки качества продукции на экспорт, удовлетворяющей требованиям международных клиентов. Он также создал центр исследований и разработок в области пчеловодства, который стал ведущим подразделением национальной пчеловодческой отрасли в аспектах научных исследований, обучения, консультирования и передачи технологий.VINAPI также является подразделением, которое консультируется с Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов в целях создания и разработки стратегий развития пчеловодства Вьетнама. Для дальнейшего расширения области производства материалов компания также создала сеть для обучения пчеловодов в других странах, таких как Лаос, Камбоджа, Непал, Индия, Малайзия, Сенегал и Мадагаскар.

Медовые продукты компании, в том числе маточное молочко, богаты белком, различными видами моносаккарита, витаминами группы B, витамином B12 и другими полезными для здоровья минеральными ингредиентами.