Мед яйцо молоко: Доступ к этой странице запрещен.

Молоко с сырым яйцом

Испытание молоком и сырыми яйцами: легендарная диета Мэрилин Монро

Мэрилин Монро

В 1952 году Мэрилин Монро давала интервью ныне уже прекратившему свое существование журналу Pageant. Материал вызвал бурный читательский отклик. Еще бы! Темой беседы журналиста со знаменитой актрисой стала ее диета, в основе котрой — молоко и сырые яйца.

Говоря точнее, на завтрак — два сырых яйца, взбитые с теплым молоком, никакого обеда, а на ужин — жереная печень или стейк из мяса ягненка вместе с пятью морковками. Бонус — можно позволять себе мороженое.

Спустя 60 лет одна смелая американская журналистка испробовала на себе голливудский рецепт. Закончились эти мучения обмороками, экологической катастрофой на лице и подозрениями на сальмонеллез. Вот как это было: «Дневник испытуемой».

…Стоит начать с того, что я всегда покупаю пастеризованные айца, они вдвое дороже обычных, но это меньшая потеря, чем сальмонеллез. Поинтересовалась у бабушки: «Ты когда-нибудь ела сырые яйца»? Она ответила, что не ела. А еще — предостерегла, что на груди у меня будут расти волосы. Приняв во внимание ее предупреждения, я все же решилась испробовать звездную диету.

День первый

Девять часов утра: молоко с яйцами, к моему удивлению – это довольно приятная на вкус вещь. Обед пропускаю и еле-еле доживаю о ужина. Тяжела же была жизнь Мэрилин Монро!

День второй

В голове только одно: я хочу есть. Пью молоко с яйцами и отправляюсь на работу. После работы падаю в обморок прямо в автобусе. Не без помощи добрых людей обираюсь до дома. Покупаю мясо, готовлю ужин и ем. Ем очень мало, сил не хватает даже на это. Хотя… на мороженое все же хватает!

День третий

Для пущего вдохновения, смотрю фильмы с Мэрилин и читаю о ее рецептах красоты. Среди них есть совет вместо крема для лица использовать вазелин. Он великолепно увлажняет кожу! Видимо, я сошла с ума от голода, раз решила испробовать рецепт с вазелином. Посмотрим, как долго я продержусь, прежде чем мои поры забьются до отказа. Ем на ужин баранину и чувствую себя изможденной. Вес при этом уходить не торопится.
 
День четвертый

Встретилась с друзьями. Все едят пиццу. Какой изощренный вид пытки! Я же героически не ем ничего, кроме мороженого. Я уже прожужжала своим приятелям все уши о своей диете, а, так как сейчас она занимает все мои мысли, новых тем для обсуждения с ними у нас больше нет. Я возвращаюсь домой, но не могу уснуть от боли в желудке.

День пятый

Целый день провела, лежа на кровати, прощаясь с жизнью. Решила почитать о Мэрилин Монро и других ее диетах. Нашла еще мочегонную. С завтрашнего дня решила испробовать ее.

А что? На завтрак — каша и фруктовый сок. На обед – рыба с овощами и много-много петрушки, иногда можно позволить себе обезжиренный натуральный йогурт…

День шестой

Сил у меня сегодня достаточно, поэтому я отправляюсь на фитнес и занимаюсь до тех пор, пока не начинаю чувствать себя по-настоящему уставшей.

Дней седьмой, восьмой и девятый

Замазываю бесчисленные гигантские прыщи на лице и готовлю ледяную ванну, наполненную Chanel № 5. Ладно-ладно, это уже фантазии. Такие «диетические продукты» — за пределами нашего бюджета.

День десятый

Последний день диеты. Чтобы отметить знаменательное событие, решила позволить себе немного паштета. На вкус он как скисшее вино, но я намазываю его на крекер и, давясь, доедаю.

Подводим итоги: мои кило — «мое богатство» – все при мне, на подбородке огромный чирий, а грудь на ощупь немного плотнее. Вывод один: больше никаких сырых яиц!…

Приникнувшись «исповедью» худеющей, мы задались вопросом: в чем же все-таки истинный рецепт красоты Мерилин Монро? Истории о яйцах мы больше не верим!

 

www.spletnik.ru

Молоко с сырым яйцом польза. Чем полезны куриные яйца для мужчин.

Куриные яйца — любимый продукт большинства населения планеты, а их польза ни у кого не вызывает сомнения. Натуральный источник белка просто кладезь питательных веществ, и то, что яйца являются в рационе у многих постоянным продуктом питания, вполне понятно.

Американская Ассоциация кардиологов провела научные изыскания, в результате которых выявился один удивительный факт. Оказывается, вопреки мнению многих, содержащийся в яйце холестерин, совершенно безвреден для нашего организма. Исходя из этого, съедать по одному яйцу ежедневно очень даже полезно. Так что, радуйтесь, любители омлетов и яичниц.

• Каждые 24-26 часов курица откладывает в среднем по одному яйцу.
• Размер яиц находится в прямой зависимости от возраста, породы и веса самой курицы-несушки. Куры зрелые несут яйца покрупнее, молоденькие же — средние и мелкие по величине. Факторы стресса также влияют на размер яиц: ограничение пространства, неважное питание, повышение температуры и другие факторы.
• Белые яйца несут белые куры, темные и рыжие — коричневые. Отличий по пищевой ценности между ними нет.
• Рацион питания курицы напрямую влияет на цвет яичного желтка. От натуральных красителей, добавленных в корм, окрас желтка получается более интенсивным.

Состав куриного яйца

Главным компонентом, конечно же, является белок. Яйцо содержит в своем составе — жиры, витамины А, Б. В6, Д и Е, желток содержит помимо витамин ещё и кальций, калий, йод, железо, медь и кобальт.

Польза яиц

1. Присутствие витамина Е в курином яйце оказывает организму противоопухолевое действие, укрепляет сердце и сосуды.
2. Витамин D идеально сочетается с фосфором и влияет положительно на костную ткань и зубы. Мощнейший антиоксидант лютеин присутствует в яичном желтке.
3. Холин и , содержащиеся в яйце, оказывают влияние на развитие мозга плода, поэтому рекомендуются беременным женщинам. К тому же, вещества наделены свойством выводить из организма холестерин и жиры.
4. Куриные яйца нормализуют давление и являются профилактикой проблем со зрением, например, катаракты.
5. Просматривается интересная особенность яиц. При своей низкой калорийности они являются мощным энергетическим продуктом. Это свойство яиц знают и спортсмены. Также яйца должны в обязательном порядке присутствовать в меню детей.
6. В косметологии польза и использование куриных яиц, просто не знает границ. Известно их применение в борьбе с перхотью и морщинами, они защищают и укрепляют волосы, питают кожу, а чудодейственные маски и их эффективность известны всем.
7. В яйце все пригодно для употребления, даже скорлупа, являющаяся источником природного кальция. Измельченная скорлупа — отличная профилактика остеопороза и рахита. К тому же, она избавляет от изжоги.

Вред яиц

1. Людям, подверженным аллергическим реакциям, с употреблением яиц нужно быть крайне осторожными. Особенно детям. Диетологи считают, что давать яйца детям до 7-8 лет крайне нежелательно. Более подробно о подробностях яичной диете для похудения .
2. Лучше приобретать яйца домашние, так как все птицефабрики являются разносчиками микробов и бактерий. К тому же несушек в обязательном порядке пичкают антибиотиками и прививают.
3. Сырые яйца могут быть источниками сальмонеллы, опасной бактерии, вызывающей различные заболевания. Поэтому не рекомендуется употреблять сырые либо недоваренные яйца, а также с треснувшей скорлупой. Хранить яйца в холодильнике необходимо отдельно от всех продуктов.
4. Больным диабетом нужно быть очень осторожными с употреблением яиц. Американские ученые доказали, что у мужчин — диабетчиков, у которых в рационе присутствуют яйца, велик риск умереть раньше отведенного срока.
5. Яйца представляют собой в кармическом смысле символом возрождения и новой жизни. Свежие яйца всегда были желанным угощением в честь празднования весны. Приход Христианства ознаменовал новую веху в истории яиц, которые стали постоянным неотъемлемым атрибутом на Пасху. Получается что куриное яйцо — просто эталон, по содержанию и полезных веществ. Так что кушайте яйца и в сыром виде, и в , и будьте здоровы!

Можно ли пить сырое перепелиное яйца?

Есть люди, которые каждый день выпивают по сырому яйцу и чувствуют себя при этом отлично. Давайте разберемся, полезно ли пить , и если да, то кому особенно рекомендуется это делать.

Чем полезно сырое куриное яйцо?

1. Давно известен тот факт, что при нагревании разрушаются некоторые витамины и другие полезные соединения. В связи с этим термически необработанные яйца богаче нужными нам веществами, чем вареные или жареные. В сырых яйцах содержатся лецитин, витамины D, E, A, PP, В12 и В3, йод, сера, фосфор, магний, железо, кальций. Благодаря такому составу сырые яйца оказывают на организм общеукрепляющее воздействие, способствуют повышению иммунитета, нормализации работы сердца и нервной системы, сохранению зрения, улучшению самочувствия.
2. Сырые яйца являются эффективной профилактикой обострения гастрита с повышенной кислотностью и язвенной болезни желудка. Секрет в том, что яйцо снижает уровень кислотности, защищая таким образом стенки желудка от повреждения.
3. Тех, кто занимается спортом, наверняка интересует, полезны ли сырые куриные яйца после физических нагрузок. Профессиональные атлеты в сутки могут выпивать до десятка яиц, и чувствуют они себя при этом отлично. Яйца содержат , который хорошо усваивается нашим организмом и идет на восстановление мышечной массы. Поэтому по окончании тяжелой тренировки вполне можно позволить себе коктейль с сырым яйцом.

Зачем пить сырые яйца?

Если вы хотите улучшить состояние кожи и волос, провести профилактику гастрита или язвенной болезни, нормализовать функцию репродуктивной системы и уровень гемоглобина, улучшить работу сердца и нервной системы, восполнить запас витаминов и минералов, чтобы иммунная система работала как часы – пейте сырые яйца.

Однако у этого прекрасного продукта есть один большой недостаток. Употребив сырое яйцо, можно заразиться тяжелой инфекционной болезнью – сальмонеллезом. Из-за этого вопрос о том, полезны ли сырые яйца, до сих пор остается открытым. Однозначно можно сказать, что давать ребенку термически необработанное яйцо не следует, поскольку дети тяжелее взрослых переносят инфекционные заболевания, так что лучше не рисковать.

Какие сырые яйца можно пить?

1. Лучше употреблять яйца из магазина, причем выбирать самые свежие из них. На стихийных рынках продают яйца, которые не проходили санитарного контроля, поэтому при их употреблении риск заразиться сальмонеллезом выше.
2. Перед тем как выпить яйцо, тщательно помойте скорлупу с мылом.
3. Яйца с поврежденной скорлупой

teego.ru

Яйца и молоко в здоровом рационе

Яйца

• Безобидный с виду продукт, идеально упакованный самой природой, яйцо вызывает много споров.

Это недорогой источник белка, витаминов и минеральных веществ, но в яичном желтке содержится много холестерина — примерно 250-270 мг, т.е. почти все те 300 мг холестерина, за пределы которых, как рекомендуют специалисты по сердечно-сосудистым заболеваниям, человеку не следует выходить в своем суточном рационе.

Отдельные сторонники яичной диеты считают, что избыток яиц в пище не повышает уровня холестерина в крови, и, действительно, яичная диета не у каждого вызывает повышение этого уровня.

Однако исследования показывают, что по мере увеличения доли яиц в рационе, химический состав крови у многих меняется в худшую сторону.

Так что же, с яйцами следует распрощаться? Ни в коем случае. Яичный белок — прекрасная пища, в которой больше белка, чем в яичном желтке, зато совсем нет холестерина.

Что надо делать:

• Съедать три желтка в неделю, не больше. Сюда должны входить и те желтки, которые используются в приготовлении тех или иных блюд.

• Готовя яичное блюдо, омлет, скажем, или гренки по-французски, берите два белка и один желток.

• В кулинарных рецептах, например, для приготовления теста, часто требуется одно-два яйца. Вместо двух целых яиц берите три белка.

Попробуйте воспользоваться яичными заменителями без холестерина. Если по рецепту нужно три или четыре яйца, возьмите два, а остальное компенсируйте заменителем, в котором отсутствует холестерин.

Сваренные вкрутую яичные белки можно есть в неограниченном количестве. Их можно добавлять в салаты и использовать в качестве наполнителей для бутербродов.

Молочные продукты

Ваша бабушка, наверняка, говорила вашей маме, что нужно пить молоко; ваша мама говорила это вам, вы тоже самое говорите своим детям. И это замечательно, если только вы не относитесь к одной из тех этнических групп, которые молоко не усваивают (дальше мы скажем об этом подробнее).

Молочные продукты действительно снабжают организм и ценными белками, и кальцием. Но если мы будем неразборчивы, то с молочными продуктами в организм будет также поступать много холестерина и насыщенного жира. Посмотрим теперь, каким образом можно, не отказываясь от полезной молочной пищи, избежать вреда, наносимого молочным жиром, в котором содержится холестерин.

Молоко

Рассуждая теоретически, избежать опасного для здоровья молочного жира, который содержится в молоке, легко: нужно пить только обезжиренное молоко. Практически же для того, кто с детства привык к бархатистому, с ярко выраженным сливочным вкусом цельному молоку или даже к молоку пониженной жирности, переход на обезжиренное может оказаться делом трудным.

Усилия, которые потребуются, чтобы привыкнуть к обезжиренному молоку, будут оправданы: ведь если вы часто пьете цельное молоко, в котором содержится 3-4% жира, создается опасность значительного повышения уровня холестерина в крови. Не исключено, что это скажется и на вашей талии, так как цельное молоко дает почти в два раза больше калорий, чем обезжиренное.

А что вы думаете о молоке пониженной жирности? Вы, возможно, считаете, что это такое молоко, из которого удален почти весь жир, но это не так. Извлекается примерно половина молочного жира, поэтому того, что остается в молоке, более чем достаточно.

Итак, обезжиренное молоко явно предпочтительнее, полезнее для здоровья, чем цельное. В нем есть все: белки, кальций, другие питательные вещества, его полезно пить всем, даже годовалым младенцам. Детям до 1 года для быстрого роста калории цельного молока.

Как перейти от цельного молока на обезжиренное?

Воспользуйтесь следующим способом, и вы постепенно отвыкните от вкуса цельного молока, сможете выработать новые вкусовые предпочтения — полюбите освежающий вкус обезжиренного молока.

Первая неделя.

Покупайте цельное молоко и молоко пониженной жирности. Смешивайте одно с другим в равных количествах и в течение первой недели пейте такую смесь.

Вторая неделя.

Пейте только молоко пониженной жирности.

Третья неделя.

Смешивайте молоко пониженной жирности с обезжиренным. Пусть сначала в смеси будет одна четвертая часть обезжиренного, потом увеличьте его долю до половины, а затем до трех четвертых.

Четвертая неделя.

Пейте только обезжиренное молоко!

Возможно, через несколько недель вы заметите, что жирное, густое на вкус цельное молоко вам решительно не нравится. Между прочим, мало жира содержится в пахте, особенно если она делается из обезжиренного молока (а кальцием она, наоборот, богаче).

Кефир

В кефире столько же жира, сколько в молоке, из которого он приготовлен. Если кефир делается из цельного молока, то и жира в нем много. Кефир с фруктовым наполнителем, даже если он приготовлен из молока пониженной жирности, содержит сахар, что значительно повышает калорийность. Очень хорош простой кефир из обезжиренного молока или кефир пониженной жирности.

Масло

Для правильного питания едва ли можно рекомендовать сливочное масло. В нем много и насыщенного жира, и холестерина. Гораздо лучше маргарин, если только маргарин с низким содержанием насыщенных жиров. О выборе маргарина вы сможете прочесть в разделе «Скрытые насыщенные жиры».

Сливочное мороженное

В сливочном мороженом на жир приходится от 10 до 18% веса в зависимости от сорта. Если выбирать, то лучше, конечно, молочное — в нем только 3-4% жира. Еще лучше фруктовое, в котором мало или совсем нет жира, хотя по калорийности, из-за обилия сахара, оно не уступает обычному сливочному пломбиру.

Сливки и сметана

Как и следует ожидать, в сливках много молочного жира; в сметане несколько меньше. Прекрасной заменой сметане служит простой обезжиренный кефир. Чтобы не отделялась сыворотка, возьмите столовую ложку кефира и смешайте с ложкой кукурузного крахмала — такой смеси достаточно на один стакан кефира, влейте ее и размешайте. Или попробуйте такой рецепт.

«Сметана» без сметаны

1 стакан нежирного творога
2 ст. ложки молока
1 ст. ложку лимонного сока
1/4 ч. ложки соли.

Смешайте все в миксере на средней скорости. Такую «сметану» подавайте на стол охлажденной или добавляйте ее в горячие блюда непосредственно перед едой.

Сыр

Сыр содержит молочный жир. А сколько, знаете? Съедая ломтик в 30 г сыра, вы получаете столько жира, сколько дает столовая ложка сливочного масла. Вряд ли вы считаете, что для здоровья полезно есть сливочное масло вот так, ложками, однако большинство людей в наши дни, увы, относятся к сыру как к здоровой пище.

Наверняка, мы и дальше будем есть сыр, потому что мы его любим. И ничего нет плохого в том, чтобы время от времени включать его в рацион в небольших количествах. А вот привычка посыпать тертым сыром бутерброды с мясом или мясные блюда, и без того достаточно калорийные, может принести вред: в блюде удваивается доза холестерина и насыщенного жира. Не говоря уже о калорийности, лишний белок мало кому нужен. К тому же в сыре обычно содержится много натрия.

Что надо делать:

Не превращайте сыр в основной поставщик белка. Сыры с высоким и умеренно высоким содержанием жира употребляйте лишь изредка.

Проблемы с молоком

Среди нас есть немало людей, которые уже в раннем возрасте теряют способность переваривать молочные продукты. Если они выпьют больше двух глотков молока или съедят что-то молочное, то потом мoгyт страдать метеоризмом, испытывать ощущение вздутия в кишечнике, у них может даже открыться понос или появиться сыпь.

Поскольку молочные продукты все-таки являются лучшим источником кальция, стоит поискать какой-то способ, особенно беременным, кормящим матерям и для питания растущего детского организма, чтобы обойти трудности с усвоением молока.

• Стакан-другой молока в день, как правило, не сулит неприятностей, особенно если пить его маленькими дозами.

• Можно давать молоко в виде кисломолочных продуктов, в которых молочные сахара расщепляются под действием помощников-бактерий, а именно кефир пониженной жирности или пахту.

Попробуйте ацидофильное молоко. В нем тоже содержатся бактерии, которые расщепляют молочные сахара уже после того, как молоко попадает в желудок (учтите, что в горячем молоке эти бактерии погибают).

• Если организм не принимает молочные продукты, то нужно обязательно позаботиться, чтобы как-то восполнить дефицит кальция.

Даласюк Р.И., Kaмpaт Л.П., Шевчук Т.Ф.

Опубликовал Константин Моканов

medbe.ru

Яичная микстура от кашля для детей и взрослых, рецепты, показания

Яичная микстура от кашля — эффективное средство, используемое в народной медицине с давних пор. Препарат за короткое время избавляет больного от столь неприятного симптома простудных патологий. Домашнее средство можно применять в лечении детей и взрослых.

При каком кашле принимают

Яйца содержат много веществ, полезных для горла и органов дыхания. Лекарство, приготовленное на основе этого натурального продукта, помогает избавиться от сухого кашля, который сопровождает трахеит, бронхит и ларингит.

Врачи не рекомендуют маленьким пациентам принимать много медикаментозных препаратов, т.к. лекарственные компоненты негативно действуют на детский организм. Микстура с яйцом, приготовленная по народным рецептам — безопасное и очень эффективное средство для лечения детей.

Свойства микстуры

Яичная микстура содержит в своем составе следующие полезные компоненты:

• белок, который усваивается организмом на 90% и более;
• витамины нескольких групп — A, D и др.;
• фолиевую кислоту;
• кальций, фосфор и другие микроэлементы;
• холин, лецитин, положительно влияющие на состояние клеток всех тканей организма;
• ферменты, обладающие противовоспалительным и бактерицидным действиями.

Микстура обладает следующими полезными свойствами:

• смягчает боль, возникающую в органах дыхания при кашле;
• избавляет от спазмов, возникающих в бронхах;
• делает сухой кашель более мягким.

Не обязательно использовать только куриные яйца, подойду и перепелиные.

Противопоказания и побочные эффекты

Яичная микстура показана не всем пациентам. Нельзя принимать ее тем, кто страдает аллергией на компоненты, входящие в состав препарата — яйца, мед и др. Наиболее часто индивидуальной непереносимости каких-либо веществ подвержены дети, поэтому родителям следует обращать внимание, не появляются ли симптомы аллергической реакции при принятии микстуры — покраснение, сыпь и зуд кожных покровов.

Наиболее аллергенным продуктом из входящих в препарат является мед. Он приносит вред тем, у кого наблюдаются патологии поджелудочной железы. Таким пациентам рекомендуется подобрать рецепт, не предусматривающий использование меда.

Не рекомендуется применять микстуру в лечении кашля у детей до 2 лет.

Препарат не вызывает побочных эффектов, если не принимать его в больших количествах в течение длительного времени.

Рецепты приготовления яичной микстуры

Существует множество рецептов приготовления микстуры из яиц от кашля, поэтому подобрать наиболее подходящий для себя препарат сможет каждый желающий.

Традиционная яичная микстура

Для приготовления средства необходимо отделить желтки от белков 3 яиц. Затем следует взбить желтки с 3 ст.л. сахара. Должна получиться однородная масса белого цвета. В нее добавляется 1 ст.л. сливочного масла, которое надо предварительно размягчить (но только не топить). Еще раз все хорошо взбить, пока не получится жидкая однородная масса.

Сахар, масло и яйцо от кашля помогают и взрослым, и детям. Микстура принимается до 3-4 раз в день: маленьким пациентам достаточно 1 ч. л., взрослым — 1 ст.л. Лучше это делать после еды.

Микстура с яичным желтком маслом и медом

У такой микстуры от кашля рецепт приготовления простой. Используется 1 яйцо. Предварительно следует отделить желток от белка. Затем необходимо вскипятить 1 стакан молока жирностью от 2,5%, желательно взять натуральный коровий продукт.

В горячем молоке надо растворить по 1 ст.л. сливочного масла и натурального меда. Миксером взбить желток и аккуратно ввести его в немного остывшее молоко. Туда же надо добавить 1/4 ч.л. пищевой соды. Все хорошо перемешать, для чего можно воспользоваться блендером.

Приготовленного количества хватит на 2 приема. Первый раз микстуру надо принять сразу, как начался приступ кашля. А второй выпить сразу после завершения приступа.

Все компоненты приготовленного средства полезны. Молоко положительно сказывается на состоянии слизистых оболочек дыхательных путей: обволакивает их, греет горло и устраняет воспаление. Сливочное масло смягчает, а у меда сразу 2 действия — антисептическое и повышающее защитные функции организма.

Микстура на основе яйца, масла и меда применяется при любых формах кашля. Средство следует принимать до полного исчезновения данного симптома.

Не стоит переживать, что используется сырой желток. Даже если в нем и были сальмонеллы, то после введения в теплое молоко (около +70°C), микроорганизмы погибли.

С молоком

У микстуры, приготовленной по этому рецепту, приятный вкус. Она рекомендована к применению и взрослыми, и детьми.

Для приготовления потребуется 2 желтка и 1 ст.л. сахара. Компоненты тщательно смешиваются. В приготовленную смесь добавляется подогретое до +70°C молоко (250 мл), и вновь все тщательно смешивается. Для придания вкуса в препарат добавляется небольшое количество взбитых в пену сливок или 1-2 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока.

Принимать приготовленное домашнее средство надо теплым до 4 раз в день по 0,5 стакана.

С йодом

Если кашель сопровождается выделением мокроты, то рекомендуется принимать яичную микстуру с добавлением йода.

Средство готовится на основе 1 взбитого желтка, щепотки пищевой соды, 1 ч.л. натурального меда, 1 ст.л. сливочного масла. После тщательного перемешивания компонентов в смесь добавляется 3 капли аптечного йода.

Обладающий бактерицидными свойствами йод убивает вредоносные микроорганизмы, устраняя причину болезни.

Яичная микстура от кашля с добавлением алкоголя

Противокашлевое средство на основе яйца может содержать водку. Алкогольный напиток, как и йод, борется с бактериями, является хорошим антисептиком. Процесс приготовления простой: 1 желток и немного соды надо взбить блендером, добавить по 1 ст.л. меда и водки, продолжая взбивать.

Такая микстура эффективна при кашле, сопровождающемся мокротой. Принимается по 2-3 раза в день по 1 стакану, который надо выпить залпом.

Эффективна микстура, которая готовится примерно, как глинтвейн. Для этого потребуется засыпать в емкость специи: гвоздику и перец горошком (по 2-3 шт.), измельченный мускатный орех (не более 1/4 ч.л.), цедру любого цитрусового фрукта (1 ч.л.), — и налить 200 мл воды. Довести до кипения и прокипятить в течение 2 минут. Подождать 10 минут, пока жидкость настоится.

Добавить в приготовленный состав 200 мл вина (желательно использовать красное сухое), 1 ст.л. натурального меда. Все компоненты тщательно смешиваются. Туда же добавляются 3 желтка, предварительно взбитые. Еще раз все хорошо смешивается. В готовую микстуру влить 50 г коньяка. Принимать по 1 стакану перед сном.

Варианты рецептов, которые подойдут детям

Яичную микстуру от кашля для детей можно готовить по тем же рецептам, что и для взрослых, кроме алкогольных средств.

Но есть еще и другие рецепты:

1. 1 стакан кипяченого молока, по 1 ст.л. натурального меда и сливочного масла, 1 яйцо и 1 банан взбиваются блендером. Фрукт улучшит вкусовые качества напитка, дополнительно обогатит состав лекарственного средства витаминами.
2. 1 стакан кипяченого молока, 2-3 ст.л. морковного сока, 1 ст.л. меда, щепотка пищевой соды взбиваются до однородной массы. Следует использовать натуральный сок, отжатый из овоща перед самым приготовлением микстуры. В морковке содержится много витаминов, которые будут полезны при кашле.

Лечение кашля яичной микстурой можно выполнять как детям-школьникам, так и тем, кто младше. Нельзя применять средство тем, кому еще не исполнилось 2 лет.

Особенности и правила приема

Готовить яичное средство для лечения кашля следует соблюдая несколько простых правил:

• использовать только свежие яйца, не обладающие каким-либо неприятным запахом;
• не применять яйца с поврежденной скорлупой — даже при наличии маленькой трещины от продукта необходимо отказаться;
• перед тем, как расколоть яйцо, его следует тщательно промыть под проточной водой и протереть насухо;
• принесет пользу только теплая микстура: холодная раздражает дыхательные пути, а горячая жидкость обжигает их;
• перед добавлением в микстуру мед лучше растворить в небольшом количестве воды;
• сахарный песок лучше заменить сахарной пудрой, т.к. она быстрее растворяется;
• мед теряет свои полезные качества после нагревания свыше +60°C, поэтому не следует добавлять его в более горячее молоко;
• для людей, страдающих аллергией, куриные яйца лучше заменить на перепелиные, т.к. они менее аллергенны.

Длительность приема и продолжительность болезни взаимосвязаны. Как только кашель закончится, следует прекратить пить микстуру.

mykashel.ru

Мед, молоко, яйца и другие продукты, которые лучше не есть в сыром виде

Все чаще можно увидеть пропаганду сыроедения. Приверженцы такой системы питания считают, что именно в свежем виде в продуктах сохраняется большее количество полезных веществ, витаминов. Якобы именно сырые ингредиенты максимально наполняют организм питательными веществами. У данной теории есть как сторонники, так и противники. Действительно, в сыроедении нет ничего плохого, если знать, какие продукты вообще нельзя употреблять, не подвергнув хотя бы минимальной термической обработке.

Различные виды молока

«Пейте дети молоко – будете здоровы!» И эта фраза действительно правдива, ведь все знают, что свежий продукт богат кальцием. Однако есть действительно сырой продукт нельзя. Это может пагубно повлиять на здоровье.

Молоко, которое продают в магазинах, уже пастеризовано, то есть прошло первичную обработку. Молоко же сразу из-под коровы или козы нельзя пить. В нем могут содержаться вредоносные бактерии, микробы. Так, при неправильном содержании животного питье его молока без пастеризации может привести к заражению кишечной палочкой, сальмонеллой и пр.

Яйца

Второй продукт, который не стоит пить в сыром виде – это яйца. Многие кинофильмы и книги показали миру, что сырое яйцо помогает росту мышц. Но это не совсем так. На самом деле усвояемость белка, когда он в вареном виде, выше в несколько раз. Так что лучше есть отварной продукт.

Также стоит отметить, что возможны заболевания курицы сальмонеллезом. Тогда микробы со скорлупы могут попадать внутрь. Это приводит к пищевым отравлениям, инфекциям.

Мед

Этот продукт не стоит употреблять в сыром виде тем, у кого проблемы с пищеварением. Также не стоит предлагать этот продукт пожилым людям и детям до года. Бактерии, которые образуются в данном продукте, могут вызывать диарею или рвоту.

Капуста

Многие любят белокочанную капусту, причем не только в первых или вторых блюдах, но и в салате. Однако количество ее употребления стоит ограничить. Ведь сырая капуста может повысить уровень сахара в крови, привести к ряду гормональных нарушений.

Также многие отмечают, что чрезмерное употребление сырого продукта может вызывать вздутие живота и метеоризм.

К слову, не стоит есть сырой и брюссельскую капусту. В отварном, жареном или же запеченном виде этот овощ содержит огромное количество полезных веществ. Его рекомендуют включать в рацион. Однако в сырой капусте есть вещества, которые способны оказать плохое влияние на щитовидную железу. Кроме того, ряд полезных волокон при употреблении в сыром виде просто не усваивается.

Сюда же можно отнести и листья ревеня. В них также есть не очень полезные для организма вещества.

Яблоки

Разумеется, есть такие полезные фрукты определенно стоит. Но без косточек. Все дело в цианиде, который содержится в них в небольшом количестве. Ученые говорят, что, чтобы отравиться таким продуктом, нужно съесть около сорока яблок с косточками. Но если организм ослаблен или есть проблемы с желудком, то и гораздо меньшая доза может губительно сказаться на здоровье.

В целом же яблоки – это источник множества витаминов. Существует даже мнение, что ежедневное употребление одного спелого плода повышает иммунитет, помогает организму сопротивляться внешним вредоносным воздействиям. Также в яблоках содержится много железа. Однако есть эти фрукты стоит в меру, тщательно промыв, а после отказавшись от употребления косточек.

Сюда можно отнести и ягоды бузины. В употреблении стоит знать меру.

Орехи, которые не едят сырыми

Речь здесь пойдет о двух вариантах – это кешью и горький миндаль. Обе эти разновидности орехов любимы многими. Однако в сыром виде могут привести к серьезному отравлению.

Кешью имеют сладковатый вкус, который так нравится многим. Но стоит помнить, что ореховое дерево кешью и ядовитый плющ – прямые родственники. Так что сырые плоды могут вызывать даже аллергическую реакцию просто при соприкосновении с ними.

Горький миндаль же источник протеина, полезных масел. Однако в сыром виде в нем большое количество цианида. В ряде стран даже продажа таких сырых орехов запрещена. Ученые считают, что употребление около пяти сырых зернышек может вызывать тошноту, спазмы в животе, головокружение и диарею.

Лимская фасоль

Лимская фасоль и бобы, как и горький миндаль, содержат цианид. При приготовлении его уровень заметно снижается, так что стоит готовить фасоль перед употреблением.

К слову, в ряде стран продажа такой фасоли регулируется законодательством. Продукт, поступающий на прилавки, тщательно проверяют, пропуская лишь экземпляры с низким содержанием цианида.

Сюда же можно отнести и красные бобы. Их также лучше есть в консервированном или отварном виде. Многие употребляют их в пищу, предварительно замочив на несколько суток. Однако это не спасет от пищевого отравления.

Тунец и ртуть

Многие любят тунца за высокое содержание полезных веществ. В нем есть и белки, и полезные жиры. Однако стоит отказываться от сырой рыбы. Даже в любимых многими суши или роллах. Все дело в том, что согласно исследованиям в тушках тунца накапливается ртуть, которая отравляет организм.

Также могут возникнуть проблемы из-за неправильного хранения рыбы. Если содержать ее с другим сырым мясом, рыбой или птицей, то можно получить отравление.

Томаты и пестициды

В данном случае стоит говорить не о вреде, а о наименьшей пользе. Томаты, которые прошли какую-либо термическую обработку, содержат больше активных компонентов. Также в рейтинге овощей, которые обрабатывают химикатами, томаты на десятом месте. Так что, дабы избежать отравления пестицидами, стоит тщательно мыть этот овощ.

Вред могут принести и сырые грибы. Они негативно влияют на тех, у кого уже есть проблемы с пищеварением.

Клубни картофеля

Сырой картофель пробовали многие. Однако в нем содержится лектин. Его содержание уменьшается при варке. Также уменьшить его количество можно, используя для готовки очищенные клубни.

Чем же опасно это вещество? Оно способно нарушить пищеварение, снижает способность организма усваивать ряд полезных веществ. Также люди, у которых уже есть проблемы с желудком или кишечником, могут чувствовать недомогание, тошноту.

Сырая курица — источник бактерий

Все знают, что говядина не нуждается в тщательной термической обработке. Курица же наоборот. В ней могут содержаться бактерии, вызывающие сальмонеллу. Употребление сырой курицы может привести к спазмам, диарее, легкой лихорадке.

Мука и тесто — скрытая угроза

Многие любят пробовать еще не готовое тесто, в особенности если оно от сладкой выпечки. Это действительно может оказаться вкусным. Есть сырое тесто не стоит не только из-за яиц, в которых, как выяснилось выше, может быть вирус сальмонеллеза. В муке также может находиться кишечная палочка. Такие случаи уже были в ряде стран. Тогда около 63 человек было госпитализировано с пищевым отравлением, виной которому стала сырая мука. Так что и от употребления теста стоит отказаться.

Не все можно есть сырым. Ряд продуктов стоит подвергать обработке всегда. Иные же стоит тщательно мыть и есть в небольшом количестве. Некоторые запреты вызывают удивление. Так, томаты, которые все используют для традиционного летнего салата, оказывается, гораздо полезнее в приготовленном виде. Однако чтобы избежать отравления, достаточно тщательно мыть данный продукт. То же самое стоит сказать о косточках яблок, которыми можно отравиться. Но многие запреты действительно весомые. Не стоит пить сырое молоко, есть куриное мясо и закусывать сырым яйцом. Это возможные источники ряда заболеваний, вызванных бактериями. Избежать пищевого отравления можно, не только питаясь в проверенных местах, соблюдая гигиену, но и отказавшись от употребления ряда продуктов в необработанном виде.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

www.syl.ru

Народное средство, увеличения роста детей.молоко с сырым яйцом. Посоветуйте, безопасное ли это средство? Малышу 2 года.

лучше на турнике пусть висит и ногами болтает

если родители по 160см ростом, то двухметрового дылду не вырастишь никакими яйцами!

вообще сырым яйцам не доверяю, сегодня что-то только в них нет и химия разная ит. д

Сырое яйцо — дело вообще не безопасное, если что.. . сальмонелла — она такая, собака, живучая.. . Лучше уж пусть дитятко творожку скушает — кальций и витами Д — само то для роста.

да вы что? сырые яйца-ужас, хотите паразитов подселить малышу???

Молоко и яйца-это кальций. Причём здесь рост?

Ну и бред… Ему всего 2 года, человек растет до 25 лет. Не страдайте фигней, не травите ребенка. Это издевательство, заставлять его жрать такую гадость.

детям нельзя давать сырое яйцо.. ни при каких раскладах) в сырых яйцах часто встречается бактерия Сальмонелла. Что явно для здоровья вашего малыша не нужна) ) и рост от этого вряд ли прибавится.. для роста необходимы несколько факторов. . а не только питание) а питание нужно чтоб было достаточно разнообразным. . ну и хороший холестерин нужен. Белок конечно тоже не мало важен.. но не тот который вы описали. . Белок яичный в сыром виде человеческим организмом не усваивается.. так что эта смесь ни какого эффекта роста дать не сможет.

В 2 года рано думать о недостатке роста. В сырых яйцах может быть сальмонелла.

touch.otvet.mail.ru

Лечение кашля сырым яйцом

Яичная микстура от кашля: бабушкин рецепт

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины.

Для приготовления яичной микстуры нужно сначала вскипятить стакан молока.Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда.Далее добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды — примерно 1/4 чайной ложки.

Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!

Другой рецепт на основе молока. Для лечения кашля у детей в давние времена применяли очень простой народный рецепт, который актуален и сейчас. Хоть рецепт прост, он очень эффективен в лечении кашля, так как уже после первого применения вы ощущаете облегчение. Для начала доведите до кипения пол-литра молока. Когда молоко закипит, снимите его с огня и добавьте одну столовую ложку сосновых почек. Дайте настояться час – и можно пить. Выпить отвар нужно в течение всего дня. Вот и всё. Далее повторяйте процедуру по мере необходимости.

Проще простого

Многим, наверное, знакомо такое состояние, при котором начинаешь кашлять – и с каждым днём кашель только усиливается и остановиться никак не получается. Этот приступ кашля каждый из вас на самом деле может легко остановить благодаря простому упражнению, которое может сделать абсолютно любой. Оно не требует никаких усилий, но зато всегда будет спасать вас от приступов кашля.

Во время приступа кашля нужно просто поднять правую руку вверх и потянуться к потолку или к небу. Через некоторое время кашель утихнет и вам будет легко остановиться. Главное – как можно выше поднять руку. Если вы будете постоянно выполнять это упражнение, то оно со временем начнет не просто снимать приступы кашля, но и вылечивать кашель!

Заметим, что вам не стоит отказываться от лекарств и отхаркивающих средств, которые вам прописывает ваш врач.

Лечение кашля народными средствами

Лимонный сок. Из одного большого лимона сделайте сок с помощью соковыжималки. Перелейте готовый лимонный сок в стакан. Влейте две столовые ложки глицерина, а сверху оставшееся пространство заполните мёдом. Тщательно всё перемешайте. У вас должен получиться раствор в форме сиропа.

При нечастом кашле средство необходимо принимать по одной чайной ложке несколько раз в день. Если кашель мучает вас часто, то принимайте по чайной ложке 6 раз в день, в том числе утром и вечером перед сном. По мере выздоровления число приёмов сокращайте. Это народное средство от кашля рекомендуется как взрослым, так и детям.

Отвар лука. В литр кипятка положите две неочищенные луковицы и один стакан сахара. Перемешайте, чтобы сахар растворился, и варите один час на медленном огне. После лук выбрасывают, а полученный отвар принимают в теплом виде по полстакана 3–4 раза в день. Детям принимать можно по 50 мл. Отвар не должен быть холодным – подогревайте его перед применением.

Вино на перце. В народной медицине для лечения сухого кашля используется такой рецепт: берут 250 мл белого виноградного вина, добавляют 60 граммов измельченных корней перца и доводят до кипения. После процеживают и выпивают в горячем виде 2–3 раза в день. Но, кроме этого, необходимо втирать в грудь и переднюю часть шеи смесь лука и гусиного сала. Для приготовления этой смеси натрите на тёрке луковицу и добавьте гусиного сала. Втирать рекомендуется на ночь. Эту же смесь нужно съедать по утрам по одной столовой ложке.

Другие народные рецепты от кашля

Рецепт №1. Замечательно смягчает и обволакивает горло отвар ячменя. Приготавливают его из 20 граммов молотых зерен и 1 стакана воды. Полученную смесь настаивают в течение 5 часов, потом варят 10 минут. Принимать его рекомендуется по 1 ст.л. до 6 раз в сутки.

Рецепт №2. При длительном кашле берут лимон, и варят его целиком около 10 минут. Потом, разрезав, хорошо отжимают сок, перемешивают с 2 ст. л. глицерина и, переложив в стакан, добавляют мед до верха. Принимают полученное средство по 1 ч.л. трижды за сутки. Если кашель сильный — по 2 ч.л. (перед обедом, после обеда, на ночь). Когда наступит улучшение, можно сократить прием опять до 1 ч.л. в день.

Рецепт №3. Потребуется взять равные части оливкового масла и меда, а затем смешать. Полученную массу следует принимать до четырех раз в сутки по 1 ч.л.

Рецепт №4. Общеизвестное средство для лечения воспалений бронхов и трахеи — это обыкновенная картофельная ингаляция. Варится мелкий картофель со шкуркой, после воду следует слить и, накрыв голову каким-либо легким покрывалом, вдыхать пар из кастрюли в течение четверти часа. После чего укутаться одеялом и лечь спать.

Рецепт №5. При заболевании коклюшем, бронхитом, при кашле советуют пить сок черной редьки с добавлением меда. Как получить сок с редьки? Берется хорошо вымытая большая редька, срезается верх и выбирается 1/3 часть мякоти, в полученную емкость наливается мед. Хвостиком опускается в стакан с водой, а срезанная часть накрывается плотной бумагой или отрезанной крышечкой редьки, и стоит 5 часов.

Потом полученный сок сливается, вновь в редьку наливается мед. И такая процедура повторяется в течение трех дней, после чего редька обычно высыхает. А готовый сок пьют по 1 ст.л. до еды.

Рецепт №6. Сок редьки нужно смешать с сахаром. 7 средних штук черной редьки режут тоненько, насыпают сверху сахар и оставляют на 8-10 часов. Полученный сок принимают во 1 ст.л. каждый час.

Рецепт №7. Сильный кашель с приступами, а также хриплость можно устранить, принимая великолепный сок из черной смородины (1 часть) с медом (1,5 части). Употреблять данное средство следует в течение дня по 1 ст.л. 3 раза.

Рецепт №8. Для облегчения кашля при бронхите, трахеите, а также для быстрого разжижения мокроты пьют целебный отвар калины. Для получения отвара 100 граммов ягод калины нужно перемешать со стаканом мёда. Употреблять данное средство желательно по 2 ст. л., запивая простой кипяченой водой до 5 раз за день.

Рецепт №9. Приступ сильного кашля можно облегчить при помощи настоя из корней аира. Берем 1 ст.л. корней на 200 мл кипящей воды. Полученную смесь необходимо употреблять по 2/3 стакана обязательно до еды за 30 мин. За день рекомендуется выпить до 500 мл такого замечательного настоя.

Рецепт №10. Сухой кашель быстро смягчается настоем из мать-и-мачехи. Готовится такой настой легко: надо взять 1 ст.л. сбора и залить 200 мл кипящей воды. После настаивания средство нужно принимать каждый час по 1 ст.л.

Рецепт №11. Очень эффективны простые в применении ингаляции с использованием отвара трав душицы и мать-и-мачехи или раствором соды. Для получения наилучшего эффекта добавляют эфирные масла (эвкалипт, ментол).

Рецепт №12. Простудный кашель прекрасно лечится с помощью микстуры из молока, сливочного масла (1 ч.л.), соды (1/4 ч.л.) и минеральной воды. Все ингредиенты смешиваются, после чего полученное средство можно употреблять в горячем виде, эффект будет заметен практически сразу.

Застарелый кашель

Чтобы вылечить застарелый кашель, нужно делать компрессы из следующего раствора. Возьмите по столовой ложке сухой горчицы, муки, меда, подсолнечного масла и 1,5 столовой ложки водки. Тщательно перемешайте всё и подогрейте, только не на газе, а на водяной бане. Этот раствор положите на марлю и сделайте компресс на горле в том месте, где сильней всего болит. Сверху положите целлофан и закрепите теплым шарфом. Такой компресс нужно делать несколько дней подряд.

По материалам сайта AyZdorov

Перед применением посоветуйтесь с врачом.

Другие публикации по теме:

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

источник

Рецепты от кашля с яичным желтком

Кашель всегда является симптомом простуды или вирусного заболевания. Явление это очень неприятное, препятствующее разговору и нормальному общению, мешающее спать, изнуряющее организм. При кашле часто помогают народные средства, позволяющие облегчить состояние больного и ускорить выздоровление.

В состав эффективных народных средств часто входит яичный желток, и сегодня применяют старинные рецепты с его участием.

Яйца для лечения должны быть свежими, перед использованием их следует тщательно вымыть.

Рецепты лечения кашля с яичным желтком

Яичная микстура

Применяется для лечения детей и взрослых, помогает вылечить даже сильный «лающий» кашель, характерный для трахеита, бронхита и ларингита. Часто помогает при кашле, который не поддается лечению медикаментозными средствами.

Это удивительное средство готовят так. В стакан закипающего молока добавляют по столовой ложке сливочного масла и меда, около ¼ чайной ложки соды и взбитый в пену сырой яичный желток. Чтобы лучше взбить желток, в него добавляют пару капель горячей кипяченой воды.

Все компоненты подготавливают заранее и добавляют в молоко, когда оно стоит на огне, перемешивают и быстро снимают. Микстуру нужно выпить в теплом виде за один раз. Готовят ее и пьют несколько раз в день.

Применяют от кашля у детей и взрослых. Гоголь-моголь смягчает горло и помогает при сухом кашле. Его принимают натощак небольшими порциями, немного подогревая перед употреблением. Ослабленным детям рекомендуют использовать перепелиные яйца.

По классическому рецепту яичные желтки добела растирают с сахаром, чтобы объем увеличился в 2-3 раза. Это вкусное средство нравится многим детям. В гоголь-моголь можно добавить пару ложек свежеприготовленного сока апельсина, лимона или мелко порезанной цедры.

Для маленьких детей готовят гоголь-моголь без сахара. Яичный желток перетирают с чайной ложкой меда и небольшим количеством сливочного масла, затем кладут в горячее молоко и добавляют щепотку соды.

Взрослым можно добавить ложку рома или коньяка, тогда средство окажет согревающее действие.

Масло, мед и желток

По две десертные ложки сливочного масла и меда, два сырых желтка и ложку картофельного крахмала тщательно перемешивают и принимают в течение дня маленькими порциями на кончике ложки через каждые 15-20 минут. К концу дня кашель становится значительно меньше.

Далее средство принимают 4-5 раз в день перед едой.

Яичный желток, сливочное масло, сахар

Перетереть желток, четверть стакана сливочного масла и сахар по вкусу. Принимать по две чайных ложки дважды в день. Хорошо помогает при сухом кашле.

Молоко, мед, яйцо, морковный сок

Вскипятить стакан молока и выдержать 5 минут при комнатной температуре, добавить две чайных ложки меда, перемешав до полного растворения, влить столовую ложку морковного сока и предварительно взбитую вилкой яичную смесь. Еще раз все перемешать, пить небольшими глотками.

источник

Яичная микстура при кашле: рецепты приготовления, особенности приема, показания и противопоказания

Яичная микстура от кашля — эффективное средство, используемое в народной медицине с давних пор. Препарат за короткое время избавляет больного от столь неприятного симптома простудных патологий. Домашнее средство можно применять в лечении детей и взрослых.

При каком кашле принимают

Яйца содержат много веществ, полезных для горла и органов дыхания. Лекарство, приготовленное на основе этого натурального продукта, помогает избавиться от сухого кашля, который сопровождает трахеит, бронхит и ларингит.

Врачи не рекомендуют маленьким пациентам принимать много медикаментозных препаратов, т.к. лекарственные компоненты негативно действуют на детский организм. Микстура с яйцом, приготовленная по народным рецептам — безопасное и очень эффективное средство для лечения детей.

Для приготовления потребуется 2 желтка и 1 ст.л. сахара. Компоненты тщательно смешиваются. В приготовленную смесь добавляется подогретое до +70°C молоко (250 мл), и вновь все тщательно смешивается. Для придания вкуса в препарат добавляется небольшое количество взбитых в пену сливок или 1-2 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока.

Принимать приготовленное домашнее средство надо теплым до 4 раз в день по 0,5 стакана.

С йодом

Если кашель сопровождается выделением мокроты, то рекомендуется принимать яичную микстуру с добавлением йода.

Средство готовится на основе 1 взбитого желтка, щепотки пищевой соды, 1 ч.л. натурального меда, 1 ст.л. сливочного масла. После тщательного перемешивания компонентов в смесь добавляется 3 капли аптечного йода.

Обладающий бактерицидными свойствами йод убивает вредоносные микроорганизмы, устраняя причину болезни.

Яичная микстура от кашля с добавлением алкоголя

Противокашлевое средство на основе яйца может содержать водку. Алкогольный напиток, как и йод, борется с бактериями, является хорошим антисептиком. Процесс приготовления простой: 1 желток и немного соды надо взбить блендером, добавить по 1 ст.л. меда и водки, продолжая взбивать.

Такая микстура эффективна при кашле, сопровождающемся мокротой. Принимается по 2-3 раза в день по 1 стакану, который надо выпить залпом.

источник

Коктейль от кашля из молока, меда, масла и яйца с содой: рецепт приготовления

Натуральный мед еще далекими предками использовался в качестве целительного средства. В настоящее время он применяется в кулинарии, косметологии и медицине. Благодаря богатому составу этот продукт пчеловодства обладает удивительными исцеляющими свойствами и помогает избавиться от различных патологических процессов в организме, в том числе и от кашля. Самым эффективным народным средством в борьбе с этим недугом является целебный напиток, приготовленный из молока и пчелиного лакомства.

Причины кашля

Кашель — это защитная реакция организма в виде сокращений мышц дыхательных путей, приводящих к резким форсированным выдохам через рот. Он относится к безусловным рефлексам и появляется в результате раздражения рецепторов, находящихся вдоль дыхательного пути. Посредством кашля очищается дыхательный тракт от посторонних веществ: пыли, слизи, мокроты или инородных механических препятствий, которые нарушают и блокируют свободную проходимость воздухоносных путей.

Причинами кашля могут быть:

• различного рода болезни, которые способствуют образованию мокроты, слизи, гноя;
• чужеродное тело в дыхательных путях;
• отравляющие газы;
• сухой или горячий воздух;
• пыль.

Болезненный и мучительный кашель сопровождает множество заболеваний, в числе которых:

• ОРЗ;
• ОРВИ;
• туберкулез;
• астма;
• аллергия;
• сердечная недостаточность;
• заболевания ЛОР-органов;
• бронхиты;
• плевриты и т. д.

Периодически появляющийся или сопутствующий болезни острый кашель не опасен и проходит обычно через 1-2 недели, но в большинстве случаев изматывает больного. Сначала он бывает сухим, затем преобразуется во влажный. Затянувшийся на 2-4 недели кашель может перейти в хронический, поэтому стоит своевременно определять и устранять его причину.

Как приготовить коктейль от кашля на основе молока, меда и других продуктов?

К числу наиболее эффективных средств против кашля относятся целебные напитки на основе меда, приготовленные по народным рецептам. Для изготовления традиционных коктейлей в качестве дополнительных компонентов могут использоваться: молоко, яйца, сливочное масло, сода и другие продукты. Пчелиное лакомство в составе таких напитков убивает вирусы и бактерии, снимает воспаления и отеки, устраняет боль и першение, обеспечивает организм полезными веществами, укрепляя иммунитет и ускоряя процесс лечения.

Молоко оказывает комплексное действие, снимая воспаление, смягчая приступы кашля, уменьшая болевые ощущения, обволакивая слизистые ткани и способствуя выведению патологической слизи. Яйца содержат много витаминов и полезных микроэлементов, потому обладают высокой биологической ценностью. Сода характеризуется разжижающими, антибактериальными и отхаркивающими свойствами. Масло сливочное оказывает смягчающее действие.

Напитки на основе этих и других других продуктов готовятся довольно просто. Молоко кипятят, остужают и растворяют в нем мед. После этого добавляют дополнительные компоненты, указанные в рецепте. Важно следить за температурой жидкости в момент добавления медового ингредиента, поскольку в горячем напитке он утратит полезные свойства.

В таблице приведены несколько рецептов эффективных средств против кашля.

Рецепт	Ингредиенты	Способ приготовления	Способ применения
Микстура с яйцом	1 ст. молока; 1 желток; 1 ст. л. меда; 1 ст. л. сливочного масла; щепотка соды.	В кипяченое молоко опустить масло. Мед и соду добавить в остывшую жидкость. Взбить смесь при помощи блендера, добавив желток.	Медленно выпивать по 1 ст. 3 раза в день.
Классический напиток	1 ст. молока; 1 ст. л. меда.	Молоко вскипятить и остудить. Ввести мед. перемешать до полного растворения.	Выпивать после еды маленькими глотками 2 раза в день.
Классический напиток с лимоном	1 ст. молока; 1 ст. л. меда; сок ¼ лимона.	Приготовить состав по предыдущему способу. Добавить сок лимона.	Пить 2-3 раза в день.
Классический напиток с минералкой	0,5 ст. молока; 1 ст. л. меда; 0,5 ст. минеральной воды.	Воду и молоко смешать, нагреть до теплого состояния. Добавить продукт пчеловодства.	Принимать после еды 1-2 раза в день.
Напиток с инжиром	1 ст. молока; 0,5 ст. л. меда; 4 шт. инжира.	В молоко опускают инжир и доводят до кипения. Снимают с плиты и настаивают 15-20 минут, после чего растворяют мед.	Плоды инжира употребляют отдельно, запивая их полученным напитком. За день процедура повторяется 4 раза.
Напиток с овсом	1 л молока; 1 ст. зерен овса; 1 ст. л. меда; 1 ст. л. масла.	Овес смешивают с молоком в глиняной посуде и томят в духовке до набухания зерен. Напиток фильтруют, добавляют мед и масло.	Регулярный прием в течение дня.
Рецепт с соком редьки	1 ст. молока; 2 ч. л. меда; 1 корнеплод черной редьки.	Овощ промыть и вырезать по центру небольшое углубление. Спустя 2 часа в лунке появится сок. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сока редьки и пчелиный продукт.	Выпивать 1-2 ст. за день.
Медово-молочный напиток с луком	1 луковица; 2 ст. молока; 1 ст. л. медового лакомства.	Лук измельчить и залить молоком. Массу вскипятить и томить 20 минут на медленном огне. Луковый отвар процедить, остудить и развести в нем мед.	Пить по 1 ст. до 2-х раз за день.
Коктейль с коньяком	1 ст. молока; 1 ч. л. меда; 1 ч. л. коньяка или рома.	Приготовить классический целебный напиток, в который добавить алкоголь.	Выпивать медленными глотками в один прием. Можно повторять 2-3 раза в день.

Как правильно принимать напиток?

Напитки из молока с яйцом или другими компонентами выпивают в свежем теплом виде сразу после приготовления. Нельзя оставлять средство до следующего приема. Рекомендуется употреблять медово-молочные коктейли в вечернее время непосредственно перед сном, что позволит успокоить кашель, снять болевые ощущения, а также расслабиться и быстро уснуть.

Также можно приготовить и выпить состав по необходимости в любое время для облегчения боли и устранения рефлекса, например в момент приступа кашля, при трудном глотании или сильном першении. После приема желательно отдохнуть и исключить физическую активность.

Целебный напиток можно пить при высокой температуре тела. Рецепты с добавлением алкогольного продукта (водки, рома или коньяка) подходят только для взрослых. Маленьким детям следует давать напиток, приготовленный из молока, меда, сливочного масла и желтка в уменьшенных количествах. Делать это нужно перед сном. Если среди ночи ребенка мучает кашель, то можно повторить прием в ночные часы.

Противопоказания к употреблению напитка

Лечебный напиток из молока и других компонентов эффективен при лечении кашля, вызванного различными заболеваниями. Он подходит как взрослым, так и детям. Беременные и кормящие женщины также могут употреблять такой коктейль при отсутствии аллергии. В период вынашивания ребенка мед и молоко служат единственным возможным средством избавления от кашля, поскольку таблетки и сиропы из аптеки находятся под строгим запретом. Главным условием успешного использования медово-молочного напитка является соблюдение дневной нормы.

Только некоторым категориям людей стоит отказаться от данного напитка. К противопоказаниям относятся аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость меда и молочных продуктов, а также детский возраст до 3-х лет. Некоторые родители начинают давать мед детям в возрасте от 1 года. В таком случае, когда реакция детского организма на продукты пчеловодства известна и их употребление не вызывает опасений, лечебный медовый напиток не противопоказан.

Кашель лечится яйцом с мёдом

Кашель всегда является защитной реакцией организма, основной функцией которой является очищение дыхательных путей от инородных веществ. К таким, в первую очередь, относятся слизь, мокрота, пыль. Благодаря сокращению мышц в дыхательных путях, происходит выталкивание всего, что является причиной затрудненного дыхания. Он является нередким симптомом ОРЗ, ОРВИ, а также бронхитов, плевритов и т. п. и бывает острым, глухим, сильным/слабым, хроническим. За его характером, а также за видом мокроты достаточно точно можно определить причину заболевания, что помогло вызвать кашель.

Существует, обычно, два направления излечения от болезни при помощи народных и традиционных средств:

• вообще ликвидировать заболевание (когда применяются препараты и средства, которые могут тормозить кашлевые рефлексы). Такую методу применяют только при наличии сухого кашля;
• содействие разжижению мокроты для того, чтобы лучше происходило отхаркивание. Применяются тогда, когда не прекратится перхота вообще, а лишь легче выведется мокрота.

к оглавлению ↑

О пользе сырых яиц

Куриный продукт всегда относили к таким веществам, при помощи которых лечатся многие болезни. Они обладают высокой биологической ценностью, поскольку вмещают много витаминов групп В, А, РР а также D, H и Е. В них много кальция, калия, магния, фтора, железа и многих других микро- и макроэлементов. Все вместе взятые вещества обеспечивают большую помощь при лечении различных заболеваний. Кроме этого, их применяют для лечебно-профилактических целей.

Кроме того, употребление сырого продукта помогает вернуть сорванный голос, поскольку он положительно влияет на голосовые связки. За час-полтора до употребления нужно яйцо достать из холодильника, чтобы оно успело приобрести комнатную температуру.

Рецепты

Для лечения кашля используются различные рецепты. К наиболее эффективным народная медицина относит рецепты, приготовленные на основе пчелиной сладости. К таким относят яйцо с медом от кашля, который использовался еще нашими бабушками. Дело в том, что мёд вместе с сырым яйцом способен излечить от перхоты, бронхита не только взрослых, но и детей.

№1 Яйцо как микстура

Состав: 1 ст. молока, 1 желток свежего яйца, 1 ст. мёда, 1 ст. л. сливочного масла, сода на кончике ножа.

Приготовление: молоко вскипятить, добавить сливочное масло, подождать пока смесь остынет до 40-45°С, после чего добавить мёд и соду. Потом размешать смесь блендером, добавить желток и взбивать на протяжении 50-60 с. Если блендер отсутствует, то можно обойтись обыкновенной вилкой.

Применение: когда используется лекарство только для взрослых, можно добавить 1 ст. л. коньяка. Принимать по 1 ст. три раза в сутки.

№2 Водка, мёд используется при наличии у больных продуктивного кашля, поскольку лекарство способствует отхождению мокроты.

Состав: 1 ст. л водки, 1 ст. л. сладкого пчелиного продукта, сода на кончике ложки, 1 желток.

Приготовление: взбить в стакане вилкой желток, постепенно добавляя во время процесса мёд, соду и водку. Желательно, чтобы пчелиная сладость была жидкой, иначе – растопить на водяной бане.

Применение: выпить полученную смесь одним залпом. Принимать три раза в день, приготавливая при этом каждый раз свежее лекарство.

№3При застарелой формеболезни

пользуются лечебным средством, которое легко справится с хроническим непродуктивным заболеванием.

Состав: мёд – 1 ст. л., щепотка соды, йод – 3-4 капли, желток – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление: в кружке сбить желток, добавляя при этом постепенно в смесь все ингредиенты. Причем йод, добавляется самым последним.

Применение: лекарство принимать залпом три раза на протяжении суток.

№4 Гоголь-моголь при сухом кашле

С детства знакомая смесь является отличным средством лечения перхоты у детей и взрослых. Для приготовления лекарства детям рекомендуется использование перепелиных яиц.

Состав:2 желтка, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. свежего апельсинового сока или 1 ст. л.лимонного, который можно заменить мелко нарезанной цедрой.

Приготовление: в желтки добавить сахар и растереть до образования смеси белого цвета, следя за тем, чтобы объем будущего лекарства увеличился в 2-3 раза.

Применение: принимать теплым, небольшими порциями несколько раза в день натощак.

Детям можно сахар заменить 1 ч. л. пчелиной сладости, а также добавить в смесь еще 1 ч. л. сливочного масла, после чего все положить в теплое молоко, добавив щепотку соды.

Очень помогает при болезни еще и такой рецепт: разбить на теплую сковородку яичко, добавить туда же 1 ч. л. пчелиной сладости, хорошенько все растереть по сковородке, следя за тем, чтобы смесь хорошо прогрелась, но не испеклась.

источник

lkray-promo.ru

Яйца от кашля — Со Вкусом

На протяжении столетий яйца остаются одним из основных продуктов питания. О применении яиц мы знаем практически всё отчасти благодаря народной медицине. Современная, в основном, предлагает аптечные препараты и редко обращает наше внимание на привычные продукты. А ведь яйца помогают ничуть не хуже покупной микстуры от кашля!

Обыкновенные куриные яйца эффективны при борьбе с простудой и даже с такими серьезными респираторными заболеваниями, как бронхит и трахеит. «Со Вкусом» расскажет вам о пользе яиц и о том, как их применять во время лечения.

Чем лечить кашель

Своими лечебными свойствами яйца во многом обязаны своему составу: фолиевая кислота, витамины групп А, В, D, кальций, железо, фтор, марганец, холин и лецитин. Яйца — легчайший продукт, поскольку он усваивается организмом на 90 %. Во время болезни тело ослаблено, такая пища ему очень нужна.

Больше всего привлекает не питательность яйца и даже не его диетичность. В сыром виде яйца обладают особыми свойствами, которые позволяют активно бороться с кашлем.

• Яйца значительно смягчают кашель, ускоряя процесс выведения мокроты.
• Уменьшают болевые ощущения.
• Устраняют спазмы и раздражение.

Как результат, кашель становится влажным, не таким частым и намного менее болезненным. Если объединять яйца с другими эффективными для лечения кашля ингредиентами, получается сильнодействующее средство.

Яйца с молоком и мёдом

Теплое молоко с мёдом и без того используется в качестве средства от простуды, а вместе с яйцами лечит даже сильный кашель.

Вам понадобится:

• 250 мл молока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. мёда
• 1 яичный желток
• щепотка соды

Нагрейте молоко и растопите в нём масло. Затем снимите с плиты и, когда оно немного остынет, добавьте и размешайте в нём мёд. Остается только добавить соду с желтком и взбить смесь до однородной консистенции.

Сода имеет прогревающее и антисептическое действие, мёд и молоко успокаивают горло, а яйцо борется с воспалением.

Яйцо с йодом

Еще одно прогревающее средство, которое рекомендуют при гриппе. Единственное, чем оно отличается от предыдущего рецепта, так это ровно 3 каплями йода, которые нужно добавить в микстуру в конце. Обладает более сильным дезинфицирующим свойством.

Яйцо с водкой

Это средство отлично помогает при мокром кашле. Разжижает мокроту и быстро выводит ее из дыхательных путей.

Вам понадобится:

• 250 мл молока
• 1 ст. л. мёда
• 1 щепотка соды
• 1 ст. л. воды
• 1 желток

Все ингредиенты быстро смешивают взбивающими движениями и выпивают залпом. Быстрый эффект возможен только если принимать это лекарство 2–3 раза в день.

Правила безопасности

Яйца — бесценный продукт, и при этом очень опасный. Всегда выбирайте свежие яйца, а перед употреблением обязательно мойте их с мылом, чтобы избежать попадания сальмонеллы в организм. Также не стоит брать яйца, которые имеют даже малейшие повреждения скорлупы.

Намного проще с перепелиными яйцами, в плане сальмонеллы они практически стерильны. Употребляя яйца в сыром виде, оперные певцы с давних времен сохраняли свои связки. Однако микстуры лучше пить теплыми для достижения максимального эффекта. Будьте здоровы и оставайтесь с нами! Обязательно поделитесь нашей статьей с друзьями.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

sovkusom.ru

Молочный коктейль с яйцами: рецепты

Куриные яйца содержат много питательных веществ, минералов и витаминов. Поэтому из них получаются вкусные первые и вторые блюда, выпечка. Отдельного внимания заслуживает коктейль с яйцами.

Можно ли добавлять яйца в коктейль?

Такой напиток может быть приобретен и в готовом виде. Но когда коктейль смешивается дома, можно ли добавлять яйца? Да, но если сырой белок вызывает неприятные чувства, то можно яйца и сварить. Как известно, они могут стать причиной инфекционных болезней. Поэтому в коктейлях лучше использовать отварной белок.

Особенности молочных коктейлей

Из них делается знаменитый гоголь-моголь. Этот напиток является не только традиционным средством от кашля. Гоголь-моголь укрепляет легочную систему, а белки полезны при заболеваниях ЖКТ и даже принимаются при отравлении как противоядие.

Коктейль из сырых яиц с добавлением теплого молока спасает от острых головных болей. Он полезен при нервном перенапряжении и мигренях. Сейчас молочные напитки, продающиеся в магазинах, изготавливаются из сухого молока с ароматизаторами, вкусовыми добавками и т. д.

Соответственно, полезные качества напитков оставляют желать лучшего. Если же готовится домашний коктейль с яйцами, он будет намного вкуснее, а кроме того, не будет содержать вредных примесей и консервантов.

Персиковый

Очень полезный витаминный напиток получается с добавлением персиков. Для приготовления коктейля потребуется большая емкость или блендер. В посуду выкладываются яйца, дольки абрикосов, персиков и сироп. Все это взбивается, пока не появится устойчивая густая пена. Напиток переливается в стакан, а сверху украшается свежими ягодами.

Для напитка потребуется 300 г молока (лучше парного). Берется мед, две чайные ложки сахара и 2 куриных яйца. Все это взбивается в блендере или вручную.

Если в наличии нет меда, вместо него добавляется банка сгущенного молока. В смесь вливается молоко, и все взбивается еще несколько минут. Получившийся напиток имеет специфический вкус. Такой коктейль особенно подходит для спортсменов.

Фруктовый коктейль

Коктейль со взбитыми яйцами в блендере готовится очень быстро. Для приготовления одной порции (200 мл) потребуется:

• 120 мл свежего молока;
• 20 г сахарного песка;
• один яичный желток;
• по 20 мг малинового, клубничного и смородинового сока.

Желток растирается с сахарным песком. В смесь добавляется теплое молоко, и все тщательно перемешивается, пока не растворятся сладкие кристаллы. Добавляются соки, и коктейль ставится в холодильник на 30 минут. Подается напиток в бокале с длиной ножкой и соломинкой.

Молочно-шоколадный

Для того чтобы приготовить шоколадный коктейль с яйцами, потребуется:

• 180 мл молока;
• по 15 г сахарного песка и порошка какао;
• половина одного куриного желтка;
• небольшой пакетик ванили.

Какао растворяется в небольшом количестве холодного молока. Остальное доводится до кипения. В него добавляется ваниль, растворенное какао и сахарный песок. Все перемешивается и остужается. Желток взбивается венчиком и добавляется в емкость с молоком. Смесь переливается в блендер и перемешивается в течение 30 секунд. Готовый напиток разливается в стаканы. При желании в них добавляется лед.

Оригинальный коктейль «Молоко атлетов»

Коктейль «Молоко атлетов» — очень оригинальный напиток. Он готовится с добавлением пива. Может возникнуть индивидуальная непереносимость напитка, так как спиртное смешивается с молоком. Для приготовления одной порции потребуется:

• 20 г меда;
• 75 г охлажденного молока;
• одно куриное яйцо;
• 75 мл пива.

Коктейль готовится за две минуты. Все перечисленные ингредиенты отправляются в чашу блендера. Затем продукты взбиваются в течение двух минут. Напиток подается в высоких стаканах.

Горячий молочный коктейль

Коктейль с яйцами не всегда бывает холодным. Иногда он специально готовится как горячий напиток. Один яичный желток растирается и перемешивается с 20 мл ванильного сиропа. Затем эта смесь добавляется в 160 мл горячего молока. Процесс сопровождается непрерывным помешиванием. Напиток подается в фужере с ложечкой.

Газированный напиток

Очень оригинален и необычен рецепт коктейля с яйцом и газированной водой. Есть два варианта приготовления таких напитков:

1. В 140 мл охлажденного или горячего молока добавляется 60 мл газированной воды. Напиток подается с соломинкой. Она не используется, если коктейль делается горячим. Такой напиток хорошо помогает от простуды.
2. Для «спортивного» коктейля потребуется 80 мл молока, 20 мл виноградного сока и 50 мл газированной воды. Дополнительно готовится 10 мл сахарного сиропа, и в отдельный стакан разбивается одно куриное яйцо. Затем все, кроме газировки, взбивается в блендере в течение 15 секунд. Коктейль переливается в бокал, и только потом в него добавляется газированная вода. Напиток подается холодным, с соломинкой.

Отрезвляющий коктейль

Коктейль с яйцами может быть приготовлен в качестве отрезвляющего средства. Но в этом случае в напиток молоко не добавляется. Потребуется одно яйцо. Из него удаляется желток.

Белок отправляется в миксер и взбивается с чайной ложной томатного соуса, перцем и солью (приправы берутся по вкусу). Напиток пьется одним большим глотком, поэтому отрезвляющий коктейль делается в небольшом количестве, на один раз.

Коктейль для набора массы

Коктейль из белков яиц может быть приготовлен для набора массы тела. Не обязательно использовать молоко. Оно хорошо заменяется кефиром. Коктейль для набора массы делается с помощью миксера или блендера. В чашу отправляется стакан кефира, одно куриное яйцо (отварное или сырое) и столовая ложка жидкого меда.

Ингредиенты взбиваются, и коктейль переливается в бокал. Сверху посыпается тертыми орехами. Загустевший мед можно растопить на водной бане, но не доводить до закипания, иначе продукт потеряет свои полезные свойства.

Молочно-творожный коктейль

Утренний молочный коктейль будет более питательным с добавлением творога. Для напитка потребуется:

• один стакан молока;
• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• столовая ложка меда;
• 100 г творога;
• одно куриное яйцо;
• 100 г ягод или фруктов.

Все перечисленные составляющие кладутся в блендер и перетираются до однородной массы. Напиток может получиться очень густым. В этом случае он разбавляется молоком и вновь взбивается в блендере. Любители густых коктейлей могут кушать его ложкой.

Коктейль с перепелиными яйцами

Напитки необязательно делать из куриных яиц. Они могут быть заменены на перепелиные. Для напитка потребуется:

• 500 л молока;
• 200 г творога;
• 100 г сухого молока;
• 10 перепелиных яиц;
• 100 г сметаны;
• 1,5 ст. л. меда.

Все компоненты выкладываются в блендер. Если в наличии нет меда, он может быть заменен обычным вареньем или сгущенкой. При желании в коктейль дополнительно добавляются сухофрукты (финики, изюм, курага). Все компоненты тщательно взбиваются в течение минуты. Затем коктейль разливается по бокалам.

Особенности приготовления молочных коктейлей с яйцами

Их желательно употреблять только в свежем виде. Поэтому составляющие должны рассчитываться на количество порций. Напитками легко заменяется завтрак, полдник и даже ужин. Яйца в коктейле хорошо сочетаются с различными ягодами, фруктами и орехами.

Для получения более изысканного вкуса в напиток добавляется йогурт или специи. При желании молоко заменяется кефиром. Любители сладкого могут добавить в коктейль мед, варенье или тертый шоколад. Для насыщения и ощущения вкуса напитки нужно пить очень медленно.

fb.ru

Рецепты завтраков с яйцом куриным, сыром и молоком

Яйцо куриное 4 штуки

Зелень 1 пучок

Молоко 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Топленое масло по вкусу

Мягкий сыр 100 г

Авокадо 1 штука

Вода 2 столовые ложки

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Помидоры 1 штука

Лимон ½ штуки

eda.ru

Молоко банан яйцо! стоит ли пить такой коктейль или яйцо сырая вредна???

Без яиц. Сырые яйца — очень вредные.

Конечно-же вредно)

молоко сырая вредно, остальное не вредно

Конечно-же всё сырое вредно, жри порошок с этикеткой «молоко», порошок с этикеткой «свежие яйца», и порошок с этикеткой «свежий банан», и будешь здоров как «порошок».

Сальмонеллез подхватить можно. Лучше вареное яйцо, творог, банан, немного сметаны с маленькой жирностью, все в блендере. Очень полезно и вкусно. Можно орешки немного и мед.

Сырые яйца нельзя употреблять, ясли это не яйцо, которое снесла курица вашей бабушки из деревни сегодня утром ( и то вероятность 50/50), поскольку все яйца из птицефабрик, как и курица заражены сальмонеллезом.

Всем доброго здравия! Ничего в этом вредного нет, очень полезный и натуральный коктейль, пригодится после тренировки вместо химического протеина или гейнера. Наоборот, сырое яйцо как идеальный источник белка обладает прекрасной способностью всасываться сразу после тренировки. Конечно, насчет сальмонеллеза- я согласен. Но я так пил и все нормально. Если боишься, то добавь вместо яйца 100 грамм обезжиренного творого) Удачи!

сырые яйца очень опасны. Лично убедился. Салмонеллёз-оч. тяжёлая болезнь.

Банан — чистый углевод. Яйцо — почти чистый белок По принципам раздельного питания — белки и углеводы лучше не совмещать, потому что для их лучшего переваривания нужны разные условия.

Смотрю все пугают сальмонеллезом. В перепелиных яйцах его не бывает. Но я бы порекомендовал заменить растительным коктейлем. Но это уже вегетарианская тема, не всем она близка, а я не навязываю.

Сальманнелез и точка !

Яйца вообще алергенны. Да и молоко тоже. Но даже если аллергии нет, ничего страшного, если вы их из рациона исключите. Есть множество прекрасных ингредиентов, которые с бананом прекрасно сочетаются. Вот тут, например, <a rel=»nofollow» href=»http://www.seryogina.ru/top-5-vegan-rawzakusok-sandvich/» target=»_blank»>http://www.seryogina.ru/top-5-vegan-rawzakusok-sandvich/</a> банановые суши есть) Да даже если просто в блендер отправить бананы+яблоки+ананасы+тертая морковь+кокосовое молоко, то получится обалденный смузи — буквально в выходные с женой приготовили)

молоко животное не надо смешивать с бананом, только растительное. а яйца сырые — ну если только перепелиные. кстати, вот чем можно заменить молоко животного происхождения: <a rel=»nofollow» href=»http://www.seryogina.ru/almond-milk/» target=»_blank»>http://www.seryogina.ru/almond-milk/</a>

touch.otvet.mail.ru

рецепты молочные маски с яйцом, медом и дрожжами

Молоко, будь то козье или коровье, является прекрасным помощником в уходе за локонами – это известно каждой девушке, заботящейся о своей красоте, ведь оно содержит множество минеральных веществ (микро- и макроэлементов). Об этом знала и великолепная Клеопатра, ежедневно в прямом смысле купаясь в этой волшебной жидкости. Этот чудодейственный продукт способен решить многие проблемы волос, сделав их мягкими, блестящими, шелковистыми. Поэтому молоко для волос – настоящее богатство.

Козье, по сравнению с коровьим, обладает уникальным увлажняющим и питательным составом, который предполагает его использование при интенсивном выпадении волосков или для сухих прядей. Молочная маска подойдет любому типу локонов.

Повышаем эффективность молока

Маска из молока подходит любому типу шевелюры. Однако, если же вы имеете в распоряжении некую конкретную проблему, как: выпадение, ломкость, секущиеся кончики, – в «снадобье» есть смысл добавить дополнительные компоненты.

Тандем «молоко и мед»

В сочетании с медом молоко максимально показывает себя во всей красе, чему способствуют находящиеся в составе разнообразные микроэлементы, витамины, минералы – великолепное подспорье в улучшении качества шевелюры. Так, молоко укрепляет пряди, питает корни, стимулирует рост шевелюры. Мед, в свою очередь, оказывает противовоспалительное и антибактериальное свойство.

Яйцо как дополнительный ингредиент

При регулярном использовании куриного яйца в домашних масках для волос благотворный эффект не заставит себя ждать. Белок придает волосам блеск и гладкость, витамины (А, В, В2, D) позволяют восстановить структуру поврежденных волос, а аминокислоты прогоняют перхоть. Помимо этого, в яйце присутствуют лецитин, протеин, микроэлементы, которые, проникая в волосяные стержни, обогащают их на клеточном уровне.

Показания к применению

Маски для волос с молоком, а также яйцом и медом, показаны, если:

• есть перхоть;
• присутствует сухость кожи головы;
• наблюдается чрезмерно интенсивное функционирование
• сальных желез;
• имеются секущиеся кончики;
• замедлен рост волос.

[ads-pc-1][ads-mob-1]

Рецепты смесей для царской красы

Питательные

Смешайте хорошо взбитые яйца (исходя из длины волос одно или два) и теплое козье молоко (100 мл). Состав наносите на всю длину локонов. Голову утеплите. Смываете смесь спустя полчаса.

Смешайте в неметаллической емкости кокосовое молоко (2 ст.л.), мед и овсяную муку (по ст.л.). Количество используемых продуктов варьируется: все зависит от длины волос, но пропорции следует сохранить неизменными. Полученной однородной массой намажьте кожу и пряди. Создайте «парниковый эффект». Смойте через полчаса, используя нейтральный шампунь.

Разведите в 200 мл теплого молока 1 пак. сухих дрожжей, оставьте бродить 15 мин. Готовым составом обработайте корни и пряди, укутайте голову на 30 мин. Маску удалите, используя шампунь.

От жирности с медом, и яйцом

Смешайте в однородную массу 2 взбитых яйца, мед (ст.л.), козье молоко (100 мл). Готовый состав нанесите на чистые, чуть влажные пряди. Спустя полчаса смойте маску, используя нейтральный шампунь.

Совет. Используя мед в составе масок, не забудьте проверить смесь на аллергическую реакцию: нанесите немного массы на запястье или за ухо и подождите 15-20 мин. Если обнаружены зуд или покраснение кожи, применение маски с медом вам противопоказано.

От выпадения с дрожжами, горчицей, медом и сахаром

Разведите в теплом молоке (100 мл) 1 пак. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, оставьте смесь для брожения на полчаса. Добавьте горчицу (ст.л.) и мед (ч.л.). Этот состав вотрите в эпидермис, распределив по волосам. Выдержите под утеплением час, после смойте шампунем.

Для роста:

Растворите порошок какао (ч.л.) в теплом кислом молоке (100 мл), добавьте желток 1 яйца. Нанесите на корни массирующими движениями. Утеплите голову и держите маску приблизительно полчаса. Смойте, используя шампунь.

• с дрожжами, яйцом и маслом

Смешайте теплое молоко (100 мл) с сухими дрожжами (1 пак.), оставьте смесь бродить на 15 мин. Добавьте яйцо и подсолнечное масло (ч.л.). Этой смесью обмажьте всю длину волос, утеплите маску. Смываете через час, используя шампунь.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Существуют множество рецептов масок для волос с молоком, которые способны преобразить вашу шевелюру. Вам предложены лишь самые популярные из них. Убедитесь в их эффективности, следуя по стопам Клеопатры, и ваши локоны станут гладкими и шелковистыми — достойными царской короны.

Мед, молоко, яйца и другие продукты, которые лучше не есть в сыром виде | Lifestyle

Все чаще можно увидеть пропаганду сыроедения. Приверженцы такой системы питания считают, что именно в свежем виде в продуктах сохраняется большее количество полезных веществ, витаминов. Якобы именно сырые ингредиенты максимально наполняют организм питательными веществами. У данной теории есть как сторонники, так и противники. Действительно, в сыроедении нет ничего плохого, если знать, какие продукты вообще нельзя употреблять, не подвергнув хотя бы минимальной термической обработке.

Различные виды молока

«Пейте дети молоко – будете здоровы!» И эта фраза действительно правдива, ведь все знают, что свежий продукт богат кальцием. Однако есть действительно сырой продукт нельзя. Это может пагубно повлиять на здоровье.

Молоко, которое продают в магазинах, уже пастеризовано, то есть прошло первичную обработку. Молоко же сразу из-под коровы или козы нельзя пить. В нем могут содержаться вредоносные бактерии, микробы. Так, при неправильном содержании животного питье его молока без пастеризации может привести к заражению кишечной палочкой, сальмонеллой и пр.

Яйца

Второй продукт, который не стоит пить в сыром виде – это яйца. Многие кинофильмы и книги показали миру, что сырое яйцо помогает росту мышц. Но это не совсем так. На самом деле усвояемость белка, когда он в вареном виде, выше в несколько раз. Так что лучше есть отварной продукт.

Также стоит отметить, что возможны заболевания курицы сальмонеллезом. Тогда микробы со скорлупы могут попадать внутрь. Это приводит к пищевым отравлениям, инфекциям.

Мед

Этот продукт не стоит употреблять в сыром виде тем, у кого проблемы с пищеварением. Также не стоит предлагать этот продукт пожилым людям и детям до года. Бактерии, которые образуются в данном продукте, могут вызывать диарею или рвоту.

Капуста

Многие любят белокочанную капусту, причем не только в первых или вторых блюдах, но и в салате. Однако количество ее употребления стоит ограничить. Ведь сырая капуста может повысить уровень сахара в крови, привести к ряду гормональных нарушений.

Также многие отмечают, что чрезмерное употребление сырого продукта может вызывать вздутие живота и метеоризм.

К слову, не стоит есть сырой и брюссельскую капусту. В отварном, жареном или же запеченном виде этот овощ содержит огромное количество полезных веществ. Его рекомендуют включать в рацион. Однако в сырой капусте есть вещества, которые способны оказать плохое влияние на щитовидную железу. Кроме того, ряд полезных волокон при употреблении в сыром виде просто не усваивается.

Сюда же можно отнести и листья ревеня. В них также есть не очень полезные для организма вещества.

Яблоки

Разумеется, есть такие полезные фрукты определенно стоит. Но без косточек. Все дело в цианиде, который содержится в них в небольшом количестве. Ученые говорят, что, чтобы отравиться таким продуктом, нужно съесть около сорока яблок с косточками. Но если организм ослаблен или есть проблемы с желудком, то и гораздо меньшая доза может губительно сказаться на здоровье.

В целом же яблоки – это источник множества витаминов. Существует даже мнение, что ежедневное употребление одного спелого плода повышает иммунитет, помогает организму сопротивляться внешним вредоносным воздействиям. Также в яблоках содержится много железа. Однако есть эти фрукты стоит в меру, тщательно промыв, а после отказавшись от употребления косточек.

Сюда можно отнести и ягоды бузины. В употреблении стоит знать меру.

Орехи, которые не едят сырыми

Речь здесь пойдет о двух вариантах – это кешью и горький миндаль. Обе эти разновидности орехов любимы многими. Однако в сыром виде могут привести к серьезному отравлению.

Кешью имеют сладковатый вкус, который так нравится многим. Но стоит помнить, что ореховое дерево кешью и ядовитый плющ – прямые родственники. Так что сырые плоды могут вызывать даже аллергическую реакцию просто при соприкосновении с ними.

Горький миндаль же источник протеина, полезных масел. Однако в сыром виде в нем большое количество цианида. В ряде стран даже продажа таких сырых орехов запрещена. Ученые считают, что употребление около пяти сырых зернышек может вызывать тошноту, спазмы в животе, головокружение и диарею.

Лимская фасоль

Лимская фасоль и бобы, как и горький миндаль, содержат цианид. При приготовлении его уровень заметно снижается, так что стоит готовить фасоль перед употреблением.

К слову, в ряде стран продажа такой фасоли регулируется законодательством. Продукт, поступающий на прилавки, тщательно проверяют, пропуская лишь экземпляры с низким содержанием цианида.

Сюда же можно отнести и красные бобы. Их также лучше есть в консервированном или отварном виде. Многие употребляют их в пищу, предварительно замочив на несколько суток. Однако это не спасет от пищевого отравления.

Тунец и ртуть

Многие любят тунца за высокое содержание полезных веществ. В нем есть и белки, и полезные жиры. Однако стоит отказываться от сырой рыбы. Даже в любимых многими суши или роллах. Все дело в том, что согласно исследованиям в тушках тунца накапливается ртуть, которая отравляет организм.

Также могут возникнуть проблемы из-за неправильного хранения рыбы. Если содержать ее с другим сырым мясом, рыбой или птицей, то можно получить отравление.

Томаты и пестициды

В данном случае стоит говорить не о вреде, а о наименьшей пользе. Томаты, которые прошли какую-либо термическую обработку, содержат больше активных компонентов. Также в рейтинге овощей, которые обрабатывают химикатами, томаты на десятом месте. Так что, дабы избежать отравления пестицидами, стоит тщательно мыть этот овощ.

Вред могут принести и сырые грибы. Они негативно влияют на тех, у кого уже есть проблемы с пищеварением.

Клубни картофеля

Сырой картофель пробовали многие. Однако в нем содержится лектин. Его содержание уменьшается при варке. Также уменьшить его количество можно, используя для готовки очищенные клубни.

Чем же опасно это вещество? Оно способно нарушить пищеварение, снижает способность организма усваивать ряд полезных веществ. Также люди, у которых уже есть проблемы с желудком или кишечником, могут чувствовать недомогание, тошноту.

Сырая курица — источник бактерий

Все знают, что говядина не нуждается в тщательной термической обработке. Курица же наоборот. В ней могут содержаться бактерии, вызывающие сальмонеллу. Употребление сырой курицы может привести к спазмам, диарее, легкой лихорадке.

Мука и тесто — скрытая угроза

Многие любят пробовать еще не готовое тесто, в особенности если оно от сладкой выпечки. Это действительно может оказаться вкусным. Есть сырое тесто не стоит не только из-за яиц, в которых, как выяснилось выше, может быть вирус сальмонеллеза. В муке также может находиться кишечная палочка. Такие случаи уже были в ряде стран. Тогда около 63 человек было госпитализировано с пищевым отравлением, виной которому стала сырая мука. Так что и от употребления теста стоит отказаться.

Не все можно есть сырым. Ряд продуктов стоит подвергать обработке всегда. Иные же стоит тщательно мыть и есть в небольшом количестве. Некоторые запреты вызывают удивление. Так, томаты, которые все используют для традиционного летнего салата, оказывается, гораздо полезнее в приготовленном виде. Однако чтобы избежать отравления, достаточно тщательно мыть данный продукт. То же самое стоит сказать о косточках яблок, которыми можно отравиться. Но многие запреты действительно весомые. Не стоит пить сырое молоко, есть куриное мясо и закусывать сырым яйцом. Это возможные источники ряда заболеваний, вызванных бактериями. Избежать пищевого отравления можно, не только питаясь в проверенных местах, соблюдая гигиену, но и отказавшись от употребления ряда продуктов в необработанном виде.

рецепты с маслом, содой, яйцом

Молоко с медом от кашля – популярный народный рецепт, применяемый во время простуды, гриппа, ОРВИ или ОРЗ. Действие этого целебного напитка направлено на устранение симптомов (боли, першения), выведение мокроты из бронхов, улучшение общего самочувствия. Рецепты отличаются для влажного и сухого кашлевого приступа. Иногда добавляют другие компоненты.

Полезные свойства молока и меда при кашле

Целебные напитки часто встречаются в народных рецептах, но помогает ли средство, содержащее молоко с медом, от кашля на самом деле? Для ответа потребуется разобрать полезные свойства ингредиентов. Молочный продукт – питательная жидкость, содержащая белки, кальций, фосфор, магний и жиры. Эти элементы благоприятно действуют на организм при простуде.

Цветочный нектар дополняет, усиливает свойства. В составе встречаются фитонциды, витамины, минералы, ферменты. Польза сочетания продуктов:

• обволакивание слизистых оболочек горла, устранение першения;
• успокоение нервной системы, обеспечение здорового, крепкого сна;
• синтез иммуноглобулина для защиты организма от инфекций;
• губительное действие на микробов, грибков, вирусы;
• улучшение кровообращения, регуляция работы сердца, сосудов;
• разжижение, выведение мокроты из бронхов;
• снятие симптомов воспаления (покраснения, отёка), обезболивание;
• расслабление гладкой мускулатуры бронхов, устранение спазмов.

Цветочный нектар считается природной заменой для антибактериальных препаратов. Проявляет себя как антисептик, успокаивает слизистые, поэтому со временем пропадает желание кашлять. Молочная основа усиливает целебность, улучшает сон, что помогает быстрее выздороветь.

Молоко с медом рецепт от кашля

Молоко с медом принимают при простуде, ангине, гриппе, ОРВИ и ОРЗ. Рецепт во многом зависит от вида кашлевого приступа. К ингредиентам обычно добавляют соду, сливочное масло, алоэ, корицу или овсяный настой. Целебные напитки разрешаются детям, беременным женщинам, взрослым людям.

Молоко с медом от влажного кашля

К ингредиентам часто добавляют овсянку, анис, чтобы смягчить оболочку горла, устранить признаки воспалительной реакции. Мокрота становится менее вязкой в бронхах, что ускоряет отхождение. Рецепты:

1. Выпарить в 200 мл молочной основы 1 большую ложку анисовых зёрен. После остывания добавить щепотку соли и 10–20 г цветочного нектара. Употреблять каждый час по 2 столовые ложки.
2. Всыпать в 1 л молочной основы 1 стакан овсяных хлопьев. Поставить на огонь, варить до набухания. После процедить, соединить жидкую часть с 1 маленькой ложкой сливочного масла, 20 г нектара. Пить 2 раза в день.

При устранении влажного типа нужно учитывать, что приём потребуется прекратить после явного улучшения состояния. Причина – мокрота становится обильной, легко отходит, поэтому дополнительное действие извне не нужно.

Молоко с медом от сухого кашля

Для облегчения сухого кашлевого приступа рекомендуют смеси, которые проявляют отхаркивающий эффект. Напитки стимулируют выведение мокроты. Обычно добавляют соду, масло. Рецепты:

1. Молоко с медом и пищевой содой от сухого кашля. Соединить пол чайной ложки соды, 20 г нектара, 200 мл молочной основы и размешать. Пить в горячем виде по 1 стакану перед сном на протяжении 4 суток.
2. Молоко с медом и сливочным маслом от кашля. В 200 мл горячей жидкой основы внести 30 г масла. К тёплой смеси добавить 30 г нектара, смешать и пить по 1 стакану дважды в день (с утра, перед сном) до выздоровления.

Питательные тёплые напитки лучше употреблять при первых признаках простуды. Средства обезболивают, облегчают глотание, обволакивают горло и защищают раздражённые слизистые оболочки.

Противопоказания

Приём молочно-медовых напитков считается безопасным для детей и при беременности. Однако ограничения к употреблению всё же остаются. Главные противопоказания:

• непереносимость лактозы;
• аллергия на компоненты;
• сахарный диабет;
• нарушения метаболизма галактозы;
• дети младше 1 года.

Молоко с медом помогает при кашле, боли в горле, першении. Напитки с добавлением алоэ, масла, соды, овсянки требуется разграничивать по принципу действия. Дополнительный продукт определяет применение молочно-медового средства от сухого или влажного кашлевого приступа.

Рецепт Молоко с медом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Молоко с медом и маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.7 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1350 г
Белки	2.521 г	76 г	3.3%	2.6%	3015 г
Жиры	6.189 г	56 г	11.1%	8.9%	905 г
Углеводы	14.448 г	219 г	6.6%	5.3%	1516 г
Органические кислоты	0.239 г	~
Вода	76 г	2273 г	3.3%	2.6%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	3.6%	2239 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5.9%	1353 г
Витамин В4, холин	19.34 мг	500 мг	3.9%	3.1%	2585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	5.5%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.2%	3704 г
Витамин В9, фолаты	6.066 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6594 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	8.7%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1.2%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.2%	30612 г
Витамин Н, биотин	2.628 мкг	50 мкг	5.3%	4.3%	1903 г
Витамин РР, НЭ	0.718 мг	20 мг	3.6%	2.9%	2786 г
Макроэлементы
Калий, K	125.87 мг	2500 мг	5%	4%	1986 г
Кальций, Ca	101.38 мг	1000 мг	10.1%	8.1%	986 г
Магний, Mg	11.89 мг	400 мг	3%	2.4%	3364 г
Натрий, Na	43.03 мг	1300 мг	3.3%	2.6%	3021 г
Сера, S	24.3 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4115 г
Фосфор, P	77.6 мг	800 мг	9.7%	7.8%	1031 г
Хлор, Cl	92.66 мг	2300 мг	4%	3.2%	2482 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.197 мг	18 мг	1.1%	0.9%	9137 г
Йод, I	7.64 мкг	150 мкг	5.1%	4.1%	1963 г
Кобальт, Co	0.695 мкг	10 мкг	7%	5.6%	1439 г
Марганец, Mn	0.0095 мг	2 мг	0.5%	0.4%	21053 г
Медь, Cu	17.7 мкг	1000 мкг	1.8%	1.4%	5650 г
Молибден, Mo	4.098 мкг	70 мкг	5.9%	4.7%	1708 г
Селен, Se	1.639 мкг	55 мкг	3%	2.4%	3356 г
Фтор, F	29.51 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13555 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	2.6%	3049 г
Цинк, Zn	0.3451 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Молоко с медом и маслом составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

5 народных рецептов от кашля. Можно ли лечиться без таблеток? | ЗДОРОВЬЕ

Бывает, что вроде бы и выздоровел уже, а кашель не проходит. Или, напротив, никаких других признаков болезни нет, а кашель просто душит.

Особенно переживают мамы, когда речь идёт о детях: что делать, чтобы не «пичкать» химией? Omsk.aif.ru сделал подборку самых популярных народных рецептов от кашли, которыми пользовались наши прадеды, и до сих пор эти способы не потеряли своей актуальности.

Яичная микстура

Яичный миск может вылечить даже самый сильный кашель. Фото: pixabay.com

Как говорят врачи-натуропаты, микстура из яиц может вылечить даже самый сильный кашель.

Следует прокипятить стакан молока, добавить по 1 ст. л. сливочного масла и мёда, хорошо взбитый яичный желток и чуть-чуть соды (на кончике ножа).  Пить на ночь.

Луковый отвар

Лук многие не любят, а напрасно. Фото: pixabay.com

Говорят, что этот рецепт использовали ещё в позапрошлом веке, но он эффективен и сегодня.

Надо мелко нарезать 2-3 очищенных репчатых луковицы среднего размера и поместить их в неглубокую кастрюлю. Залить молоком, когда оно закипит, убавить огонь и томить, пока лук не станет мягким. В тёплый отвар добавить мёд (на каждые 200 мл жидкости – 1 ч. л.).

Пить отвар следует по 1 ст. л. каждый час до трёх суток. За это время кашель должен исчезнуть.

Черная редька с мёдом

Целебные свойства редьки известны уже много веков. Фото: Commons.wikimedia.org

Овощ продаётся в любом магазине, конечно, надо чтобы он был не подгнивший, сочный. Редьку вымыть, вырезать сердцевину, углубление заполнить мёдом, но не до краёв. Установить редьку устойчиво (в стакан, банку), оставить при комнатной температуре на 4-5 часов. Редька выделит сок, который перемешается с мёдом и будет негорьким и полезным. 

Детям следует давать по 1 ч.л. ложке 3-4 раза в день, взрослым по 1 ст. л. Редьку можно давать до 2 недель, при этом, когда сок закончился, можно заново залить её мёдом.

Сибирское молоко

В кедровых шишках много ценных масел. Фото: pixabay.com

У нас в Сибири всегда были актуальны рецепты с кедровыми шишками, маслом, и т. д. Чтобы спастись от кашля, необходимы 1 л. молока и 1 кедровая шишка. Тщательно вымытую шишку проваривают в молоке в течение 1-2 часов на медленном огне. Шишку вынимают, молоко переливают. Такое лекарство следует принимать по ¼ ст. каждые 2 часа. Если покажется очень горьким, можно добавить мёда.

Для наружного применения

Мёд полезен при многих заболеваниях, но на него может возникнуть аллергия. Фото: pixabay.com

Иного ребёнка, да и взрослого тоже, не заставить пить даже самый сладкий отвар. В таком случае можно попробовать обойтись наружными средствами.

Лепёшка из мёда и муки

Взять в равных пропорциях мёд, муку, подсолнечное масло, смешать всё и сделать аппликацию на область груди. На голое тело эту лепёшку класть нельзя, следует сделать компресс. Первым слоем может быть просто кусок марли либо собственная футболка, далее наша лекарственная лепёшка, её накрыть целлофаном, сверху замотать тёплым шарфом (шалью), оставить на ночь.

Надо понимать, что человек будет сильно потеть, поэтому, возможно, ночью придётся ребёнка переодеть в сухое бельё (компресс тогда снять). Повторять следует через день, для излечения требуется 3-4 компресса.

Также можно лепёшку сделать из горчицы с мёдом

Следует взять по 1 ст. л. сухой горчицы, мёда и подсолнечного масла. Также потребуется по 2 ст. л. столового уксуса и муки.

Всё – кроме муки — смешать в глубокой миске и поместить на водяную баню до температуры +40+50°C. В нагретую смесь ввести муку, замесить тесто.

На тело уложить слой смоченной в воде и отжатой марли. Сверху слой пищевой плёнки или компрессной бумаги на несколько сантиметров больше слоя марли. Далее — лепёшку из теста с горчицей и мёдом, на неё плотную ткань, вату. Закрепить компресс при помощи шарфа или платка на 6-8 часов.

👌 Выпечка с медом, 102 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Новые 6

• Написать

• Очень вкусные жареные баклажаны, как…
• Узнала о новом для себя способе заго…
• Как сделать дома разрыхлитель для вы…
• Пышные и очень вкусные оладушки на м…

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами Супы Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре

Булочки с медовым заварным кремом

Булочки молочные с медовым заварным кремом

• Обслуживает: 9
• Время приготовления: 170 мин.
• Курс: Десерт
• Кухня: азиатская

Состав

• ДЛЯ МЕДОВОГО ЗАВОДА:
• 150 мл молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 25 г меда
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 яичный желток
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 10 г несоленого масла ТЕСТО:
• 280 г крепкой белой муки
• 180 мл молока
• ¾ ч.л. соли
• 2 ст.л. сухого молока
• 7 г сухих дрожжей
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 2 яйца
• 45 г несоленого масла

размягченного

Метод

Для медового заварного крема:

1 Доведите молоко до кипения в средней кастрюле с ванильным экстрактом.В миске взбейте яичные желтки, яйцо, мед и кукурузный крахмал до бледности.

2 Залейте яичную смесь горячим молоком, все время взбивая, а затем вылейте смесь обратно в чистую сковороду и поставьте на слабый или средний огонь. Продолжайте взбивать, пока крем из теста не загустеет и не начнет пузыриться, затем снимите с огня. Добавьте соль и масло и взбивайте, пока масло не растает.

3 Вылейте заварной крем в миску и прижмите лист пищевой пленки к поверхности.Охладите в течение 10 минут, прежде чем поместить в холодильник для полного остывания.

Для теста для хлеба

1 Положите 60 г муки и 80 мл молока в небольшую кастрюлю на средний огонь и постоянно взбивайте, пока не образуется густая паста. Снимите с огня и соскребите пасту в небольшую миску. Отложите, чтобы остыть.

2 Поместите оставшуюся муку, соль, сухое молоко, дрожжи и сахар в большую миску для смешивания или чашу электрического настольного миксера с установленным крючком для теста.

3 Добавьте оставшееся молоко, одно из яиц и мучную молочную пасту и начните замешивать примерно 10 минут, чтобы получилось однородное тесто.

4 Добавьте масло и продолжайте месить еще 10 минут. Сформируйте из теста шар и поместите в слегка смазанную маслом миску, покрытую пищевой пленкой. Оставить подниматься в теплом месте на час.

5 Оберните банку размером 20 x 20 см пергаментной бумагой.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и отбейте его, чтобы удалить воздух, затем разделите на девять равных шариков.

6 Сверните каждый шарик теста в диск и добавьте примерно столовую ложку охлажденного медового заварного крема в центр каждого диска. Сложите края теста поверх заварного крема, затем защипните края, чтобы запечатать. Сформируйте шар и выложите каждую булочку на противень швом вниз.Накрыть пищевой пленкой и дать снова подняться еще на час.

7 Разогрейте духовку до 190 градусов или 170 градусов, если вы используете духовку с вентилятором. Смажьте булочки оставшимся яйцом и запекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Перед подачей дайте остыть в жестяной банке не менее чем на 10 минут.

Мороженое с соленым медом — Curly Girl Kitchen

Мороженое с соленым медом исключительно сливочное, с восхитительным медовым вкусом, уравновешенным щепоткой соли.Медленно взбивать до густоты, это идеальное холодное угощение!

Ищете другие рецепты меда? Обязательно ознакомьтесь с моими Honey Lemon Cupcakes и Lavender Lemonade Honey Popsicles .

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите продукт по этим ссылкам. Это никоим образом не влияет на мое мнение об этих продуктах и ​​услугах.Все мнения, высказанные на этом сайте, принадлежат мне.

Почему тебе понравится это мороженое

Простые ингредиенты . Для этого рецепта нужно всего 6 простых ингредиентов, которые обязательно будут у вас под рукой!

Невероятно гладкая и кремовая . Поскольку мед представляет собой жидкий сахар, он сохраняет мороженое таким кремообразным и гладким, что его можно выгребать прямо из морозильной камеры, не дожидаясь, пока оно станет мягким.

Сладкое и соленое . Мне нравится хороший баланс сладости и соли в десерте, и это медовое мороженое доставит мне удовольствие.

Состав

• Молоко + сливки . Сочетание цельного молока и жирных сливок добавляет жирности и придает мороженому насыщенную кремообразную текстуру.
• Мед . Делает мороженое сладким, а также делает его гладким и мягким.
• Яичные желтки . Придает мороженому пышность и насыщенность.
• Ваниль . Вкус.
• Соль . Грубая кошерная соль уравновешивает сладость меда.

Инструкции

• В кастрюле взбейте 1 стакан сливок с молоком, медом, яичным желтком, ванилью и солью.
• Нагрейте заварной крем на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не начнет пар и не начнет слегка пузыриться по краям. Не давать закипеть .
• Снимите заварной крем с огня и вылейте его через сетчатый фильтр, чтобы удалить все кусочки вареного яйца. Накройте и охладите заварной крем, пока он полностью не остынет, желательно на ночь.
• После охлаждения заварного крема с помощью электрического миксера взбейте оставшийся 1 стакан сливок до образования мягких пиков. Осторожно смешайте взбитые сливки с охлажденным заварным кремом.
• Вылейте заварной крем в мороженицу и взбивайте в соответствии с инструкциями производителя.
• Переложите взбитое мороженое в контейнеры с крышками и заморозьте, пока оно не станет достаточно твердым, чтобы взбить, не менее 8-10 часов.

Часто задаваемые вопросы

Какой мед мне использовать?

Можете использовать любой мед, какой захотите.Конечно, аромат меда повлияет на вкус мороженого. Я использовал сырой нефильтрованный местный мед , который имеет гораздо более сильный вкус, чем обычный мед «медового медведя».

Делает ли мед домашнее мороженое мягче?

Есть. Мед — это жидкий сахар, который не только подслащивает мороженое, но и придает ему исключительно гладкую кремообразную текстуру.

Можно мне сделать это мороженое менее сладким?

Конечно, вместо 3/4 стакана меда вы можете уменьшить его до 1/2 стакана.

Нужна ли мне мороженица для этого рецепта?

Да, это мороженое на основе заварного крема, которое нужно взбивать в мороженице.

Вам также может понравиться

• Медово-лимонные кексы
• Лавандово-лимонное мороженое с медом
• Ванильное мороженое с фасолью
• Мороженое из жареного ревеня

---

Любимые продукты

---

Вам понравился сегодняшний рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Кроме того, не забудьте подписаться на Curly Girl Kitchen в Instagram и отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов, чтобы я мог видеть все ваши восхитительные творения!

Мороженое с соленым медом

вереск

Насыщенное сливочное домашнее мороженое, подслащенное медом и медленно взбитое, для получения идеального холодного угощения.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

10 часов

Общее время 10 часов 20 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

• 2 стакана холодных жирных сливок, разделенных на части
• 1 стакан цельного молока
• ¾ стакана меда
• 5 больших яичных желтков
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки грубой кошерной соли (при использовании поваренной соли используйте половину суммы)

Инструкции

• В кастрюле взбейте 1 стакан сливок с молоком, медом, яичными желтками, ванилью и солью.

• Нагрейте заварной крем на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не начнет пар и не начнет слегка пузыриться по краям. Не позволяйте закипать.

• Снимите заварной крем с огня и вылейте через сетчатый фильтр, чтобы удалить все кусочки вареного яйца. Накройте и охладите заварной крем, пока он полностью не остынет, желательно на ночь.

• После охлаждения заварного крема с помощью электрического миксера взбейте оставшийся 1 стакан сливок до образования мягких пиков.Осторожно смешайте взбитые сливки с охлажденным заварным кремом.

• Вылейте заварной крем в мороженицу и взбивайте в соответствии с инструкциями производителя.

• Переложите взбитое мороженое в контейнеры с крышками и заморозьте до тех пор, пока оно не станет достаточно твердым, чтобы взбить, не менее 8-10 часов.

Примечания

Домашнее мороженое лучше всего есть в течение 2 недель.

Keyword Замороженный заварной крем, мед, мороженое

Страна молока и меда кексов, #TwelveLoaves

Даже если вы родились с серебряной ложкой во рту, разве Страна молока и меда не кажется сочной? По мнению экспертов по Библии и Талмуду, Земля молока и меда является метафорой Израиля, земли обетованной и плодородных полей.

Есть молоко?

Священные книги основных религий, как правило, довольно толстые, верно? Но идея страны молока и меда выжила и запечатлелась в нашем сознании. Может быть, идея выжила, потому что всем нам нужно обещание лучшего дня. Мотив создать для себя более прекрасный мир — это могучая причина вставать по утрам. И мы будем двигаться (независимо от того, находится ли с нами Моисей или нет), пока у нас будет счастливое место или другое плато, которого мы хотим или должны достичь.

Есть Манишевиц?

Я буду рад, если вы расскажете, что для вас значит Страна молока и меда. Пока вы обдумываете эту идею, я настоятельно рекомендую попробовать Land of Milk and Honey Muffins. Полное раскрытие: Согласно раввину Менахему Познеру, мед, упоминаемый в Талмуде, является финиковым медом. Пчелиный мед — органический итальянский мандариновый апельсиновый мед — использовался в этой стране молока и медовых кексов Ninja Baker.

Укус моей страны молока и меда кексов
может не доставить вас в Землю Обетованную.
Но они доставят вас в ваше счастливое место!

Карен из Karen’s Kitchen Stories попросила всех нас внести еврейский хлеб для группы выпечки «Двенадцать буханок» в этом месяце. (Прокрутите вниз, чтобы узнать, как принять участие.) Я попробовала свой вариант плетеного хлеба, похожего на Халлу, и жевала вкусные пончики Манишевиц.Так почему бы не попробовать кексы «Страна молока и меда»? И я очень рад, что сделал это. Маффины — это миниатюрные кофейные пирожные, одетые в футляры для кексов. Гарнир Штрейзеля поверх влажного легкого маффина может заставить вас подумать, что вы попали в Страну молока и меда!

.