Медицина и здоровье. Мед здоровье
Медицина и здоровье
Эротический массажПары, побалуйте себя эротическим массажем. Углубите свою связь, научившись давать и получать эротический массаж. Изучите методы, которые можно использовать снова и снова для общего массажа, а также
Медицинский туризм в Корее Последним пунктом назначения для медицинского туризма является Сеул, столица Южной Кореи. В прошлом тенденции были установлены в Нью-Йорке и Париже. Однако в последнее время корейская популярная
Дома для престарелых Независимо от того, ищете ли вы долгосрочный медицинский уход или краткосрочный реабилитационный центр, может помочь вашим близким. Местные специалисты будут работать с вами, чтобы определить ваши
Глазные мушки «Глазные мушки» представляют собой отложения или конденсацию в стекловидном стекле (часто называемый стекловидным юмором, стекловидной жидкостью или стекловидным гелем), материал, который заполняет
Что такое спа-отель? Спа-отель обычно находится в больших городах и туристических местах, с роскошными удобствами и более высокими ценами, чем дневной спа-центр. Вот что вы найдете в spa отеле.
Что такое женьшень? Женьшень, корень овальной формы, является одним из самых популярных лекарственных трав. Считается, что он повышает энергию, снижает уровень сахара в крови и уровень холестерина, снижает стресс, лечит
Что такое омоложение лица? Что такое омоложение лица? Полномасштабное лечение занимает до двух часов. После лазерной процедуры врач перевяжет обработанные участки. Через 24 часа вам необходимо очистить обработанные участки от
Что такое малиновые пирожные брауни? Блестящие пирожные! Отличный способ использовать замороженную малину. Определенно уменьшите сахар, по крайней мере, на 100 г (если не больше), чтобы сделать его менее вредным и уметь ценить богатство
Каковы различные типы суповых диет? Каковы различные типы суповых диет? Существует множество различных видов суповых диет, причем одни из самых популярных - это диета с капустными супами, священный суп из сердца ...
human-health.ru
народная медицина и здоровье онлайн
Здоровье@Mail.Ru
Справочно-информационный проект, о медицине и здоровье: консультации врачей, каталог лекарственных препаратов, каталог болезней и состояний, каталог медицинских учреждений, поиск лекарств в аптеках, новости, статьи, видео, форум – Здоровье@Mail.Ru
Справочник лекарств РЛС
Регистр Лекарственных Средств России®: описания лекарств, указатели лекарств, цены в аптеках, цены на ЖНВЛП
MedSide
Все о медицине: симптомы и лечение болезней, справочник лекарств, медицинский словарь. MedSide.ru — читайте нас и будьте здоровы.
Красота и медицина
Красота и Медицина - стоимость в Москве
НеБолеем.net
В медицинском справочнике НеБолеем.net вы найдете информацию о методах диагностики и лечения заболеваний человека.
Likar.info
Портал о здоровье Likar.info. Консультации врачей, справочник лекарств и болезней, каталог больниц Украины, новости медицины.
MEDI.ру
MEDI.RU - подробно о лекарствах. Справочник лекарств для медицинских работников.
Портал Eurolab
Вся медицина России и Украины на медицинском портале EUROLAB – клиники и больницы, медицинские центры и лаборатории, аптеки и салоны красоты. Медицинский справочник лекарств и болезней, бесплатные медицинские консультации врача, новости медицины.
Про Докторов
Отзывы о врачах и клиниках Москвы. Рейтинги больниц, поликлиник, диспансеров, роддомов, женских консультаций, стоматологий, частных клиник.
Мин-во здравоохранения РФ
Министерство здравоохранения РФ: Официальный сайт
МедУнивер
Медицинский сайт MedUniver.com - имеет множество разделов для общего развития как самих врачей, так и их пациентов. Представлены разделы по хирургии, видео материалам, электронные публикации.
РусМедСервер
Медицина и Здоровье. Все о Медицине в России. Болезни и лекарства, консультации специалистов, рекомендации по лечению. Аптека и лекарства. Здоровье и здоровый образ жизни. Медицина для профессионалов и пациентов. Сервисы для сайтов. Правда о целителях, рефераты. Советы для женщин и мужчин. Акушерство и гинекология. Секс. Все о беременности, родах, аборте и бесплодии.
Psyera
На сайте представлены последние новости из мира психологии, а также публикации на такие темы, как саморазвитие, психология отношений и просто интересные, как широкому кругу лиц, так и не очень, моменты и ситуации в психологической сфере.
МедПортал
Медицинский портал MedPortal.ru
Больницы России
Отзывы о врачах и больницах Москвы, Санкт-Петербурга, других городов России, Украины и Белоруссии
Недуг.ру
Недуг.ру | здоровье - медицина - красота | клиники Москвы и Петербурга | салоны красоты, фитнес
МедикФорум
Ежедневные публикации о пластической хирургии, косметологии, стоматологии и косметике. Комментарии специалистов, отзывы, рекомендации и независимый форум.
МедСовет.инфо
Медицинский портал medsovet.info - обширная база врачей и клиник города.
Медицинская энциклопедия
Подробный медицинский справочник-энциклопедия. Медицинская терминология, определение симптомов заболеваний, классификация лекарств
Доктор Питер
«Доктор Питер» — петербургский сайт о здоровье. Вы можете найти здесь список болезней, информацию о медицинских специалистах, список клиник Санкт-Петербурга и клиники Санкт-Петербурга на карте, список аптек Санкт-Петербурга и аптеки Санкт-Петербурга на карте, советы по оказанию первой медицинской помощи, рекомендации врачей, сообщества на медицинские темы и многое другое!
Диагноз.ру
Полная диагностика организма по симптомам в режиме онлайн с постановкой диагноза. Медицинская энциклопедия заболеваний с фото, описанием симптоматики, диагностированием и лечением.
Здоровье Инфо
Медицинский сайт Здоровье Info
DocDoc
DocDoc – это быстрый, удобный и бесплатный для пациентов online-сервис по поиску врача. Портал оказывает услуги по подбору врачей из клиник Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга.
ПолонСил
Социальная сеть здоровья: здоровый образ жизни, новости медицины, лечение заболеваний, народная медицина. Статьи, вопросы и ответы, общение. PolonSil.ru - Социальная сеть здоровья
МедКруг
На сайте можно рассказать о наболевшем и получить совет от таких же людей, как ты. Задать вопрос специалисту, узнать все про болезни и лекарства. Читать отзывы, статьи, вести дневник …и многое другое….
Видаль
Справочник лекарственных препаратов, содержащий подробные описания и инструкции по применению лекарственных средств. Так же, на сайте: медицинская энциклопедия с описанием болезней, новости медицины и фармацевтики, взаимодействие лекарств и исследования их эффективности.
Про Глаза
Сайт про глаза и их заболевания: про диагностику, лечение и профилактику
Мединформационная сеть
Медицинская информационная сеть - это сайт о здоровье, медицине и психологии, для вас статьи медиков и психологов о состоянии физического здоровья ребенка и взрослых, новости медицины, медицинские форумы
Росздравнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения
Лечащий врач
Журнал «Лечащий Врач» - профессиональное медицинское издание. Новости медицинского и фармацевтического рынков, научно-практические статьи для врачей общей практике, терапевтов, педиатров, узких специалистов. Постоянные рубрики, адресованные руководителям медучреждений, преподавателям, студентам медвузов. С 2008 года решением Президиума Высшей Аттестационной Комиссии (ВАК), журнал "Лечащий врач" включен в список ведущих рецензируемых научных журналов.
MedLinks
MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет. Медицина для врачей и пациентов. Здоровье, красота, психология.
24Farm
Консультации врачей. Диагностика заболеваний.
Startsmile
Startsmile — каталог стоматологических клиник России, более 13000 клиник. Рейтинг и акции стоматологий
Здоровая Россия
Здоровый образ жизни (ЗОЖ) - правильное питание, витамины, как бросить курить и пить. Советы экспертов в области здорового образа жизни. Официальный ресурс программы «Здоровая Россия».
Клеос
Путеводитель по индустрии красоты в Москве. Салоны и клиники красоты: адреса, специалисты, цены.
МедКурс
Медицинский сервер Medkurs.RU. Раздел:
ИнфоДоктор
Информационно-медицинский портал ИнфоДоктор
Медицина.UA
Клиники Киева, медицинские лаборатории Киева, диагностические центры, аптеки Киева. Болезни и диагностика. Здоровье и красота. Все клиники Киева на medicina.ua
Health Info
Все о здоровье и медицине - health info
Lookmedbook
Lookmedbook.ru — это сервис для поиска врача и записи на прием. Также на сайте есть медицинский справочник: пользователь может найти достоверную информацию обо всех известных заболеваниях, изложенную простым и понятным языком.
VitaPortal
ВитаПортал предоставляет достоверную информацию по вопросам медицины и здравоохранения в форме информационно-справочных и обучающих видеоматериалов. Первый на российском интернет-рынке ресурс, в котором качество каждого материала проверяется профильными врачами.
Medicus Посольство Медицины
Medicus.ru. Врач онлайн, новости здравоохранения, страхования, медицины, фармацевтики. Интервью, аналитика. Клиники Москвы / Медикус. Посольство медицины
Polismed
Доступно о современной медицине, все о лечении, сохранении здоровья и красоты
Витаминов.нет
Сайт Витаминов.нет о здоровом образе жизни и медицине.
ПульсПлюс
Пульс Плюс - портал о здоровом образе жизни
МедПоиск
Каталог медицинских сайтов и медучреждений. Медицинская биржа труда. Заболевания. Поиск по русскоязычным медицинским сайтам и журналам
Здоровье
Здоровье, медицина и сохранение молодости на zdr.ru
MedPrep
Описание препаратов. Показания к применению, способ применения, побочные действия, противопоказания, лекарственное взаимодействие, передозировка, форма выпуска, условия хранения, состав, фармакология.
Малахов
Медицинские конспекты Малахов и многое другой на тему здорового образа жизни
Доктор.ру
Медицинские консультации онлайн Doktor.ru
RusMedServer
RusMedServer - наш сайт расскажет про здоровый образ жизни, медицинский сайт о здоровье и красоте.
Ремедиум
Информационно-аналитический портал ГК "Ремедиум". Новости медицины, фармацевтика, фармация, медицина, лекарства. Медицинские новости портала Remedium.ru - самая актуальная информация о рынке лекарств и медицинского обеспечения
Йод.ру
Медицинский портал ЙОД.ру
UZRF.ru
Портал учреждений здравоохранения Российской Федерации, медицинский портал
Здоровая тема
Традиционная и нетрадиционная медицина, справочник медицины и лекарственных препаратов. Медицинский справочник лекарств и болезней, бесплатные медицинские консультации врача.
Narmed
Крупнейший портал о народной и нетрадиционной медицине: статьи лучших авторов, народные рецепты, энциклопедия заболеваний, индивидуальный подбор трав, экспертиза, мнения, советы
Народная медицина
Лечение народной медициной всех болезней. Не всегда нужно платить дорогим клиникам. Болезни можно лечить народной медициной, используя огромную силу природы и ее богатства.
Медицинский портал dr20
Медицинский портал dr20.ru
ПроЗдоровье
Отзывы, лекарственные препараты, витаминные комплексы, витамины, БАДы, про здоровье
МегаМедПортал
Большой медицинский сайт / Мега медицинский сайт
Мединфо.ру
Медицинская справочно-информационная система для пациентов.
Medicinform
Медицинский форум, портал. Бесплатные медицинские консультации врачей на Medicinform.Ru
МедИнфа
Описание множества заболеваний и рекомендации по их лечению. Справочник лекарственных средств, трав, диет. Поиск аптек, поликлиник, больниц и других медицинских учреждений.
iMedik.info
Энциклопедия народной медицины - народные рецепты и народные средства в лечение народной медицины
Медицинские консультации
Скорая помощь в Интернете. Медицинские консультации врачей онлайн.
www.bravica.com
Мёд и продукты пчеловодства.
АКАДЕМИК Н.В.ЦИЦИН:
— Мёд убивает и противодействует росту различных гноеродных микроорганизмов. Лечит гнойные раны, фурункулы и т.п.
— Мёд улучшает общее состояние здоровья, вызывает заметную прибавку в весе, улучшает качество крови ( увеличивает процент гемоглобина и количество эритроцитов), успокаивает ЦНС, улучшает сон аппетит.
— Грубо, по аналогии, растительная пальца является, по существу,таким же продуктом, как и производные деятельности половой секреции животных.
— Биопрепараты из пыльцы, а также из завязей женских половых органов цветка растения, будут иметь широкое применение.
Мёд при простудных заболеваниях.
— При простудных заболеваниях широко применяется мёд с тёплым молоком, а также с соком лимона(сок 1 лимона на 100 гр мёда), с соком из хрена(в соотношении 1:1) и т.д. Необходимо помнить, что при приёме мёда в качестве лекарства при простудных заболеваниях следует 2-3 дня придерживаться постельного или комнатного режима, так как в этих случаях мёд, как правило, вызывает сильную испарину.
— При гриппе получены хорошие лечебные результаты от применения медово-чесночной кашицы. Готовят её следующим образом: очищенные зубки чеснока натирают на тёрке, затем смешивают с мёдом (лучше липовый) и принимают перед сном по столовой ложке, запивая кипяченой водой. Принимают медово-чесночную кашицу в течении 3-5 дней.
— При простуде мёд запивают горячим молоком. С профилактической целью готовят смесь мёда,сока лука и хрена, взятых в равных количествах. Принимают смесь по 1 чайной ложке три раза в день перед едой.
— От кашля народная медицина рекомендует редьку с мёдом. С вымытой редьки снимают верхнюю часть и вырезают углубление с таким расчетом, чтобы в него вошли 2 ложки мёда. Редьку ставят в сосуд в вертикальном положении, накрывают плотной бумагой и настаивают 3-4 часа. Взрослым и детям дают при кашле по 1 чайной ложке сока 3-4 раза в день до еды. Это средство хорошо принимать перед сном.
— При комплексном лечении заболеваний верхних дыхательных путей и астмы назначаются ингаляции с 20%–ным раствором мёда.
Мёд при бронхиальной астме.
— Бронхиальную астму лечат растворённым в воде мёдом, а также чаем из глухой крапивы с мёдом. Принимать по чашке водного раствора с мёдом или чая из крапивы с мёдом утром и вечером. Мёд — лучшее средство при бессоннице. Стакан медовой воды (1 ст. ложка в стакане теплой кипяченой воды), Выпитый вечером (за 1.5-2 часа до отхода ко сну), обеспечивает спокойный сон.
Н.П.Йориш, врач.
Мёд против палочки коха.
— Мёд с молоком является лучшим средством при истощении и туберкулёзе лёгких.
Рецепт при лечении туберкулёза:
мёда — 100 г, смальца или гусиного жира — 100 г, сока алоэ свежего — 15 г, какао в порошке — 100 г. Принимают эту смесь по 1 столовой ложке на один стакан горячего молока 2 раза в день (утром и вечером).
Стакан воды с мёдом, выпитый больным вечером, обеспечивает ему спокойный сон. Для этой цели лучше вcего употреблять 30% медовую воду.
Больные дети,получавшие пчелиный мёд, прибавляли в весе в 2.5 раза быстрее в сравнении с детьми такого же возраста, но не получавшими мёд.
При почечных болезнях.
—Мёд очень эффективен при почечных болезнях, так как содержит мало белка и почти не содержит соли, а это два вещества , которые нельзя употреблять при заболеваниях почек.
— При почечных заболеваниях следует употреблять чай из плодов шиповника (15 г шиповника на 0.5 воды) с мёдом.
— Сок редьки (0.5-1 чашка в день) с мёдом.
— Оливковое масло с мёдом и лимонным соком, по 1 ст. ложке 3 раза в день.
— Против камней в мочевом пузыре — чай из бедренца и шиповника. Кипятить его в течении 15 минут, а затем принимать в тёплом виде с мёдом по 1-2 чашки в день.
При желудочно-кишечных заболеваниях.
При заболеваниях желудка — гаcтрите, язвенной болезни (язва желудка и двенадцатиперстной кишки) — мёд является лучшим лекарственным средством. Лечение мёдом применимо при заболеваниях желудка как с высокой кислотностью, так и с низкой или пониженной. Так, например, если принимать мёд за 1.5 - 2 часа до еды, то он угнетает выделение желудочного сока, и наоборот, при приёме мёда непосредственно перед едой он стимулирует выделение желудочного сока.
Употребление водного раствора мёда в тёплом виде способствует разжижению слизи в желудке и быстрому всасыванию с одновременным снижением избыточной кислотности. И наоборот, медовый водный раствор в холодной воде повышает кислотность. Холодный водный раствор мёда кишечник раздражает, а тёплый не раздражает его.
Применение мёда при колитах как бы регулируют деятельность кишечника и дают хорошие результаты.
Сегодня 19 января 2018 года, в утреннем выпуске программы "Вести". был фрагмент посещения медовой ярмарки корреспондентами программы "Вести", гостей столицы и Москвичей приглашают посетить ярмарку мёда которая уже начинает свою работу и продолжится до начала марта. Но суть в том , что на экране промелькнула витрина, красивая ветрина на прилавке баночка с мёдом с надписью "ДИКИЙ ОРЕХ" Господа мёд собранный с такого медоноса как лесной или дикий орех, пчелы собрать не могут.
Напрашивается вопрос почему? Да потому , что орех дикий , лещина ,лесной орех и т. д. начинают свое цветение весной, к примеру в предгорьях Северного Кавказа , орех дикий или лесной зацветает в феврале марте. А пчелки в это время, даже на юге ,только начинают пробуждаться после зимовки. Этого никто изменить не может так придумала природа. Пчелиной семье после хорошей зимовки и от первого весннего облёта и до полного развития, требуется 56 деней, а до полного развития пчелинная семья впрок мёд заготавливать не будет, весь принесённый нектар они будут расходовать ,на выкармливание личинок для обмена зимовалой пчелы на вновь родившуюся весной, зимовалые пчёлы в течении первых двух двух месяцев, после весеннего облёта погибнут, а их место должны занять и ещё преумножить численность пчелиноё семьи, чтобы заготовить себе на зиму корм и произвести еще больше особей, для следующей зимовки.
Пчелиной семье всё равно, на то что вам хочется экзотики,зато продавцам, не всё равно, чтобы продавать они могут написать что мёд собран на Марсе или ещё где нибудь. Делаем вывод мёд должен быть натуральным подсолнечниковый или гречишный или любой другой только мед, а не сладкая масса в красивой упаковке и с красивой рекламой.
Существует всего несколько сортов мёда такие как: акациевый, липовый, каштановый, разнотравный или цветочный я не вижу между ними разницы, гречишный, подсолнечниковый, горчишный; это основыные сорта мёда нашего региона и каждый год вкус и цвет мёда будет немного отличаться, по причине цветения различных сопутствующих медоносов совпадаюших по срокам цветения с основным медоносом в результате отличающейся погоды,"год на год не приходится".
Мёд пчелиный бывает разных сортов отличающихся друг от друга, цветом,запахом и вкусом, но только натуральный мёд, собранный пчелами с различных медоносных растений,можно называть мёдом. В.Яицкий.
С самых незапамятных времён, с тех самых пор, когда человек научился,отбирать мёд у диких пчёл, он был единственным сладким продуктом, да ещё приносящим пользу для здоровья человека. А в настоящее время мёд неоправданно, отодвинут нами на второе, а может быть и на более дальнее место. На первом месте в настоящее время находятся, сладости неизвестного состава, я думаю вы согласитесь со мной в том, что производитель о составе продукта не всегда искренен. А ведь нектар собранный пчёлами, принесённый в улей и переработанный пчёлами в мёд - натуральный и очень вкусный продукт и очень полезный. На этой странице я расскажу, о составе мёда, разновидностях мёда и приведу некоторые рецепты для профилактики различных заболеваний и применения мёда в кулинарии.
От занятия пчеловодством мы получили такие полезные продукты ,как маточное молочко, пыльца, перга, мёд, а также воск, прополис, пчелиный яд, пчелиный подмор.
Из собранного медоносными пчёлами нектара, с различных медоносных растений, пчелы в результате его переработки получают мёд. Свежий мед относительно жидкая масса, которая удерживается на столовой ложке при её проворачивании вокруг своей оси. При хранении мёд превращается в относительно твердый продукт, который бывает разной кристаллизации: мелкой (сало-образный) , средней (средне-зернистый) и крупной (крупно-зернистый). При созревании нектара из него пчёлы выпаривают лишнюю влагу, перекладывая мёд несколько раз из ячейки в ячейку и усиленно вентилируя гнездо в улье. В результате таких действий из нектара выпаривается не только влага он еще проходит обработку пищеварительными ферментами пчелы, под действием которых изменяется химический состав сахаров. В результате которых образуется зрелый мед, являющийся незаменимым кормом для пчёл и ценнейшим продуктом,для населения нашей замечательной планеты. По ботаническому происхождению мёд разделяется на цветочный мёд ,падевый мёд,смешанный мёд.По способу получения (откачки ),сотовый,прессовый, центрофужированный.
Мёд пчелиный по химическому составу сложен,в нем содержатся:
- Углеводы: 70-80%.
- Вода около: 20%.
- Белки около: 0,3-0,4%>
- Белки около: 0,3-0,4%.
- Oрганические и неорганические кислоты.
- Минеральные вещества меда.
- В меди и цинке на 4%;
- калии,железе и марганце на 6,6%;
- кобальте на 25%.
Современные исследования свидетельствуют, что мёд может считаться лечебным средством, для людей разного возраста. Очень эффективно лечение травами и мёдом. Он не даёт срочного эффекта, как лечение химическими препаратами.
Однако длительное использование мёда в сочетании с травами приводит, к не скорому, но всё же желаемому результату. Благодаря биологическим свойствам и богатому химическому составу мёд является хорошим общеукрепляющим средством, повышает сопротивляемость организма к различным вредоносным факторам, при различных заболеваниях.По данным разных источников, норма потребления для взрослого человека 100 гр мёда в сутки,а детям 30 грамм.
Мёд улучшает работоспособность желудочно кишечного тракта, функцию внутренних органов, оказывает омолаживающее, против склеротическое действие, нормализует сон. Мёд обладает сильным бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, оказывает противовоспалительный, успокаивающий, общеукрепляющий,противорадиационный, ранозаживляющий и тонизирующий эффект. Мёд содержит инвертированный сахар, уже готовый к всасыванию в кишечнике человека. Поэтому мёд применяется во всех случаях, когда когда организму для поддержания жизни необходимо легко усвояемое вещество. Однако при нагревании теряются полезные свойства мёда.
Поэтому мед не рекомендуется нагревать до температуры выше 40°С. А при нагревании до температуры до 60°С теряют свою активность ферменты, разрушаются витамины, белки, ароматические вещества и другие компоненты мёда. Поэтому мёд подвергавшийся тепловой обработке теряет свои полезные свойства. На основании выше сказанного, к жидкому не севшему мёду нужно относится с осторожностью при выборе мёда. Покупать мёд только у добросовестных или знакомых пчеловодов.
Что полезно знать о мёде.По ботаническому происхождению мёд разделяется на цветочный,падевый и смешанный мёд.По способу получения (откачки ),сотовый,прессовый, центрофужированный. Цветочный мёд разделяют на монофлорный (полученный из нектара какого либо одного из медоносов - белой акации, гречихи, липы, подсолнечника и др., которые считаются главными медоносами в некоторых регионах нашей необъятной родины). Устанавливается по цвету, вкусу, запаху, внешнему виду, консистенции, доминирующему содержанию цветочной пыльцы и т.д. признакам. Полифлорный, собранный с разной (лесной,луговой и другой) растительности. Региональный признак указывает на местность где произрастает растение башкирский,алтайский,дальневосточный и т. д. Местность сбора горный, лесной и луговой.Наибольшей популярностью пользуются такой мёд как: липовый, акациевый, цветочный, гречишный, донниковый, подсолнечниковый,каштановый и горный.
Бывают случаи продажи на рынках недоброкачественного мёда. Особой популярностью среди населения пользуется жидкий не закристаллизованный мёд, недобросовестные продавцы пользуясь доверчивостью населения продают распущенный (подогретый) мёд. Но все незаменимые качества может сохранить только натуральный мёд. Мёд подвергавшийся нагреванию темнеет, изменяется его вкус, аромат частично разрушаются биологические активные вещества,улетучиваются витамины.
Мёд не должен быть слишком жидким, при комнатной температуре если зачерпнуть ложкой мёд и быстро проворачивать её вокруг своей оси, то мёд должен наворачиваться на ложку, а не стекать с ложки.Если мёд не удерживается на ложке, значит он недозревший, такой мёд может закиснуть. Недозрелый мёд может расслоиться, на закристаллизовавшийся внизу и сиропообразный сверху. Натуральный пчелиный мёд очень долго растворяется в холодной воде, если бросить капельку мёда в холодную воду то она утонет и достигнет дна сосуда не растворившись, только при длительном перемешивании мёд растворится в холодной воде.
В настоящее время на наших телеканалах всех нас одолела реклама, нам постоянно предлагают препараты, от всяких заболеваний,для укрепления эммунитета и от всего прочего и лишь изредка мы можем услышать об уникальности и пользе мёда, однако мёд и продукты пчеловодства в этом плане представляют особый интерес. Являясь биологическими стимуляторами, они особенно ценны благодаря своему натуральному происхождению. В мёде и перге, сконцентрировано всё самое ценное, что есть в растении плюс ко всему, ряд физиологических веществ вырабатываемых пчелой.
Информация для больных сахарным диабетом,мёд в несколько раз медленнее усваивается в организме, чем тростниковый сахар, но следует учитывать,что 2 чайные ложки соответствуют 2м хлебным единицам или 12 граммам углеводов. Следует учесть, что больным сахарным диабетом употреблять мёд нужно, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачем эндокринологом.
Таким образом рассмотрев некоторые свойства меда, мы знаем ,что мёд питательный, полезный и вкусный натуральный продукт, подаренный нам пчёлами природой и пчеловодом. Мёд также пригодится в кулинарии,для приготовления сладких, напитков и даже можно приготовить медовые напитки.Разные сорта мёда отличаются друг от друга своеобразным ароматом. Аромат мёду придают характерные летучие ароматические вещества, находившиеся в цветочном нектаре. По аромату можно судить о качестве и сорте мёда.(Хотя в наш,нынешний век новейших технологий, ароматизаторы заменили все запахи, натуральных продуктов.) Вообще мёд имеет легкий аромат,одного или нескольких растений. Резким ароматом отличаются , мёд гречишный и каштановый.
Липовый мёд относится к числу лучших. Липовый мёд светлый, почти белый, с приятным вкусом и ароматом,кристаллизуется в твердую и ароматную массу (особой популярностью пользуется башкирский мёд). Закристаллизовавшийся мёд собранный с дальневосточной липы также белый или чуть кремовый, отличается нежным вкусом. Добывается в районах произрастания липовых лесов, главным образом на Дальнем востоке и в Башкирии.
Липовый мёд обладает сильно выраженными питательными и лечебными свойствами. Обладает отхаркивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием. Находит применение при заболеваниях дыхательных путей: ангине, насморке, ларингите, бронхите, бронхиальной астме. Используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при воспалении желудочно кишечного тракта, болезнях почек.Липовый мёд также является хорошим средством при лечении гнойных ран и ожогов. Пригоден для зимовки пчёл.
Акациевый мёд.
лАкациевый мёд, или мёд собранный с цветков белой акации, принадлежит к хорошим сортам мёда, кристаллизуется очень медленно,может оставаться в жидком не закристализованном состоянии, до нового сбора мёда. Обладает очень нежным приятным ароматом. Свеже откачанный акациевый мёд, белого почти молочного цвета,после того как он отстоится приобретает прозрачность и слегка зеленоватый оттенок. Рекомендуется как общеукрепляющее средство, при бессоннице, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Рекомендуется для зимовки пчёл.
Цветочный мёд.
Цветочный, луговой или разнотравный мёд, все эти меда я бы отнёс к одному виду меда, это полифлорный мёд собранный с различных травянистых растений в нём также может присутствовать акациевый мёд, на юге, липовый в центральных областях,России и т.д. Разнотравный мёд относится к хорошим высококачественным медам, с приятным ароматом и хорошими вкусовыми качествами, кристаллизуется в однородную плотную массу с различными кристаллами от мелкозернистого до крупнозернистого. Срок кристаллизации зависит от места сбора, например разнотравный мёд собранный на юге (Ростовская область, Краснодарский край), кристаллизуется не скоро,потому что имеет примесь белой акации, а мёд собранный в центральных областях (Тамбовская,Липецкая,Воронежская) кристаллизуется намного быстрее,имеет примесь липы, гречихи. Разнотравный мёд рекомендуется как общеукрепляющее средство, а также для профилактики простудных заболеваний. Пригоден для зимовки пчёл.
Гречишный мёд.
Гречишный мёд собирается пчёлами в местах возделывания гречихи. Отличается темным цветом,специфическим вкусом и резким ароматом. Кристаллизуется в течении 1.5 - 2 месяцев, кристаллизация средней зернистости. Имеет повышенное содержание железа, рекомендуется употреблять при пониженном гемоглобине. Обладает хорошими питательными и лечебными свойствами. Пригоден для зимовки пчёл.
Подсолнечниковый мёд.
Подсолнечниковый мёд ярко-желтого цвета, приятный на вкус. Обладает способностью быстро кристаллизоваться. Обладает положительными питательными и лечебными свойствами. Для зимовки пчёл не рекомендуется.
Горчичный мёд.
Свеже откачанный горчичный мёд, золотисто-желтого цвета, после кристаллизации приобретает желтовато-кремовый оттенок. Кристаллизация мелкая, у него приятный аромат и вкус. Обладает хорошими вкусовыми, питательными и лечебными качествами. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей. Для зимовки пчёл не пригоден.
Каштановый мёд.
Каштановый мёд темного коричневого цвета, со специфическим ароматом и не очень приятным вкусом, как говорится для любителя. Кристаллизуется медленно, кристаллизация крупная. Обладает ясно выраженными противомикробными свойствами, рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного и заболеваниях почек. По поводу зимовки пчёл на каштановом мёде, сведений не имею. А на медосборе каштанового меда, лично не участвовал. Каштановый мёд собирают в предгорьях Кавказа в Краснодарском крае.
Мятный мёд Имеет приятный аромат мяты. Светло-янтарного цвета, кристаллизация мелкозернистая. Имеет хорошие питательные и лечебные качества. Он оказывает желчегонное, успокоительное, болеутоляющее, антисептическое действие, уменьшает метеоризм. Пригоден для зимовки пчёл.
Вересковый мёд.
Вересковый мёд отличается большим своеобразием. Имеет тёмный цвет с красноватым оттенком, быстро застывает в студень, создавая большую трудность при откачивании мёда из сотов. Мало пригоден для зимовки пчел; Семьям, использующим вересковый взяток (цветёт вереск осенью), дают на зиму заранее подготовленные соты с цветочным мёдом или же кормовой мёд заменяют сахаром.
Пьяный, или ядовитый мёд.
Пьяный мёд пчелы собирают в горах Кавказа (с рододендрона, азалии и некоторых других растений), После его потребления человек ощущает признаки сильного опьянения. Иногда оно сопровождается повышением температуры, тошнотой, головокружением. После года хранения ядовитость мёда теряется, и он становится пригодным в пищу.
Падевый мёд.
Падевый мёд представляет собой продукт, приготовленный пчёлами не из цветочного нектара, а пади животного происхождения и медвяной росы. Падевый мед темного цвета; в зависимости от количества пади он горьковатый, горький, а иногда и просто неприятный на вкус. Падь животного происхождения представляет собой сладкие выделения кишечника очень млких насекомых (тлей, червецов, листоблошек и др.) падающих на поверхность листьев растений, а затем собираемый пчёлами. Медвяная роса, встречается на растениях в виде выпота, по своему составу отличается от нектара большим содержанием декстрина, белковых, минеральных веществ и кислот. Мёд из переработанной пчёлами медвяной росы мало чем отличается по сладости от цветочного мёда, но в некоторых случаях обладает неприятным или горьковатым привкусом и своеобразным запахом; в нём отсутствует приятный медовый аромат.
Чаще всего падь и медвяная роса встречаются в виде небольшой примеси к натуральному мёду, и тогда его трудно отличить от натурального цветочного мёда. Для людей мёд с примесью пади также пригоден, как и чисто цветочный мёд. Для пчёл же падевый мёд вреден зимой; питание таким мёдом вызывает у них понос. В зиму мёд в ульях с примесью пади заменяют на хороший мёд или заменяют сахаром.
.
Используемая литература: (Анна Захарова. Мед и прополис: народный лечебник.) (Издательская компания "Невский проспект".2002 год.) (Учебник пчеловода 1959 года.)(А. С. Забоенко. Всё о пчеловодстве.Издательство "БАРО-ПРЕСС". Ростов на Дону 2001 год.)
vlaitskij.ru
