можно ли есть, какой, польза или вред и сколько разрешено, противопоказания, какие продукты не желательны диабетикам
В том, что мед – это полезный для организма продукт, не сомневается никто, ведь на его основе народная медицина предлагает много рецептов от разных болезней. Но насколько полезен или опасен он при сахарном диабете, должен решать врач.
Прежде чем заниматься самолечением, стоит вспомнить, что уровень сахаров в плазме крови растет после приема пищи, богатой углеводами.
И перед тем, как взять ложку любой еды, стоит спросить себя: есть ли в этом продукте углеводы и какие именно?
Мед – что это?
Чтобы научиться правильно его есть, надо сначала разобраться, что этот продукт из себя представляет. Если обратиться к википедии, то можно найти такое определение: «Медом называют нектар цветов растений, частично переработанный пчелами».
Наш вопрос такое разъяснение не решает, лучше обратиться к нутриентному составу среднестатистического меда (независимо от сорта). В составе меда:
- вода – 13-22%;
- углеводы – 75-80%;
- витамины В1, В6, В2, В9, Е, К, С, А – незначительный процент.
Состав меда
Высокий процент углеводов сам по себе ничего не значит, ведь они разные бывают. В частности мед включает:
- фруктозу (плодовый сахар) – 38%;
- глюкозу (виноградный сахар) – 31%;
- сахарозу (фруктозу+ глюкозу) – 1%;
- прочие сахара (мальтозу, мелицитозу) – 9%.
В меде нет холестерина, а присутствие хрома усиливает эффективность инсулина, тем более, что действует хром непосредственно на поджелудочную железу. В основном в формулу меда входят моно- и дисахариды и незначительный процент других видов сахара.
Мед полезен не всегда
Мед при СД 2-го типа
Для непосвященных стоит напомнить, что глюкоза и фруктоза – это простые сахара, которые мгновенно попадают в кровь и остаются в системе кровообращения в том же виде. Дополнительно расщеплять моносахариды не нужно: энергия в чистом виде расходуется на потребности организма или откладывается в запас в качестве висцерального (находится глубоко, на органах) и подкожного жиров.
Моносахариды
То, что медики называют «глюкозой крови», – по сути тот же медовый сахар. Съедая ложечку меда, мы отправляем в кровь аналогичную дозу глюкозы. Для здоровых людей это не проблема, так как поджелудочная железа тут же отреагирует выбросом инсулина для транспортировки этих сахаров в какие-то клетки.
Здоровому человеку ложечка меда не принесет вреда
У людей с инсулинорезистентностью (нечувствительностью клеток к инсулину) или при полном его отсутствии углеводный обмен нарушен, понятно, что глюкоза будет накапливаться в крови со всеми вытекающими последствиями.
Инсулинозависимым диабетикам в какой-то степени проще: рассчитал необходимую норму инсулина, подколол – и ешь все, что захотелось.
При СД 2-го типа не все так просто: таблетка не способна так же быстро снизить содержание глюкозы и долго она еще бродит по кровотоку, разрушая все, что встретит на пути.
Сахарный диабет 2 типа
И это еще не все: в медовой формуле есть и фруктоза, которую многие недооценивают благодаря рекламе конфет «без сахара». В избыточных количествах этот вид сахара также приносит только вред.
Если съесть 100 г фруктов, фруктоза медленно усвоится и выведется из организма без проблем.
Но ведь сторонники «здорового» питания и диет для похудения уничтожают фрукты килограммами, поглощая с сомнительными витаминами мегадозы фруктозы.
При чем тут мед? Ведь мы в таких количествах его не едим. Но даже одна столовая ложка – это 15 г чистых углеводов, а сколько ложек съедаете вы? Если кроме этого лакомства съесть еще и фрукты, а в особенности, кондитерские изделия с фруктозой якобы «для диабетиков», в результате цифра будет внушительной.
Шоколад на фруктозе
Как употреблять мед диабетикам
У всех видов меда базовый состав одинаков. Липовый сорт от гречишного будет отличаться полезными добавками, никак не влияющими на показания глюкометра.
Разновидности меда
Мед в баночках
Какой мед лучше, знают пчеловоды, сейчас важнее понять: как и когда надо его есть в принципе. Мед часто называют лекарством, а не продуктом питания. Как у и медикаментов, у него есть терапевтическая норма. У всякого лекарственного средства есть эффект привыкания, когда постепенно оно уже не действует, особенно, если применять его бесконтрольно.
Мед липовый
Гречишный мед
Все эти выводы относятся и к меду, поэтому стоит подумать: нужна ли вам сейчас эта ложка меда, какие конкретно проблемы она решает? Если просто хочется сладостей, то не прикрывайтесь добрыми намерениями. По своей сути мед является сиропом с активными компонентами. Может, диабетику лучше обойтись без такого сиропа, а полезные ингредиенты принимать в капсулах?
Диабетикам лучше отказаться от меда в любом его виде
Когда мед при СД полезен наверняка
Это состояние знакомо всем диабетикам. У медиков есть термин «гипогликемия», у всех остальных – «гипа», «очень низкий сахар», «упадок сил». В этой ситуации мед действительно полезен. Он мгновенно нормализует показания глюкометра и вернет пострадавшего к жизни. А какой это будет сорт – акациевый, подсолнечный, экзотический бортевой – роли особой не играет.
Мед в терапевтических дозах может быть полезен
При СД мед в терапевтических дозах:
- помогает уничтожить вредоносные грибки;
- заживляет ранки и язвы;
- уменьшает побочные последствия от лекарств;
- укрепляет иммунную, кровеносную и нервную систему;
- нормализует обменные процессы и функции ЖКТ.
Лакомиться медом можно прямо в сотах: воск замедляет всасывание глюкозы в кровоток.
Мед в сотах
Если очень хочется
Не хотелось бы заканчивать статью на грустной ноте, ведь правила для того и придумывают, чтобы хоть иногда их нарушать. Для сладкоежек с 1-м типом СД, как уже говорилось, проблем нет: главное – дозу инсулина рассчитать правильно (12 г меда приравнивается к 1 хлебной единице).
Дозы инсулина при диабете 2 типа
Инсулин, введение
Как же научиться безопасно есть мед их друзьям по несчастью с диабетом 2-го типа, чтобы у них тоже проблем не было?
Если желание съесть ложечку меда сильнее здравого рассудка, соблюдайте правила!
- Никогда не употреблять лакомство на голодный желудок.
- Ограничить дозу в пределах одной чайной ложки в день.
- Не есть мед в вечернее время.
- Контролировать индивидуальную реакцию организма.
Нельзя есть мед вечером
Первое время после каждого приема меда надо проверять сахар глюкометром. Если показания повысились на 2-3 единицы, от этого продукта придется полностью и навсегда отказаться.
Проверяем уровень сахара
Стоит отметить, что диабетикам надо употреблять только натуральный зрелый мед. Самые лучшие сорта – из белой акации, розового осота, кипрея, каштана, шероховатого василька, липы, гречки.
фруктозы можно оценить по степени кристаллизации: если много фруктозы, мед будет жидким, если глюкозы – быстро засахарится.
При выборе меда надо ориентироваться и на место сбора: в холодных регионах в составе меда будет больше фруктозы, в теплых краях – глюкозы.
Натуральный мед
О медовой воде натощак и прочих диетах с медом забудьте (в интернете еще и не такие советы встречаются). Помните, что мед – это десерт. И как всякий десерт, его надо съедать после сытного обеда. Лишь в таком случае его мгновенное всасывание задержится, и значительная часть питательных веществ усвоится нормально.
Есть мед можно только после обеда
Норма меда для каждого диабетика своя, в зависимости от срока заболевания, степени компенсации сахаров, показаний глюкометра. Безопасной эндокринологи называют дозу 5 г, что соответствует 1 чайной ложке меда. Пять грамм углеводов – это ½ хлебной единицы или 20 ккал. Мед имеет очень высокий гликемический индекс – 90, поэтому с его дозировкой надо быть предельно острожным.
Гликемический индекс продуктов
ПродуктИндексПродуктИндекс
Манная крупа | 70 | Белый сахар | 70 |
Чипсы картофельные | 70 | Молочный шоколад | 70 |
Тыква | 75 | Арбуз | 75 |
Картофельное пюре | 83 | Морковь | 85 |
Белый рис | 90 | Рисовая лапша | 92 |
Глюкоза | 100 | Сдобные булочки | 95 |
Почему нельзя диабетику есть мед на ужин, когда СМИ предлагают для крепкого сна стакан молока с медом? Если днем при мышечных нагрузках или активной умственной деятельности глюкоза еще может расходоваться на потребности организма, то ночью необходимости такой нет.
Молоко с медом перед сном запрещено для диабетиков
Источник: https://med-explorer.ru/endokrinologiya/pitanie-i-dieta/mozhno-li-est-med-pri-saxarnom-diabete.html
Мед при сахарном диабете — можно или нет, польза и вред, какой продукт годится, а также как и с чем его рекомендуется есть
Можно ли принимать мёд больным сахарным диабетом? Каковы особенности использования народного средства при разных типах этого заболевания? Как выясняется, сладкое при правильном применении может принести не только вред, но и пользу.
Польза и вред мёда при сахарном диабете: так можно или нет?
– Ни в коем случае! — скорее всего, скажет доктор. И будет прав. Для диабетика самое главное — это строжайшим образом придерживаться диеты. А любые сладости для него яд! Увы…
– Я ем мёд, и он мне помогает! — скажут больные, которые проверили народный метод на себе. И это тоже чистая правда. Почему же так происходит?
При диабете сладкое категорически противопоказано
Есть два абсолютно противоположных мнения о том, может ли мёд присутствовать в рационе больного диабетом. И как ни странно, оба мнения имеют раво на существование.
Больному очень важно полноценное питание, а в обеднённой диете полезные вещества продуктов ограничены, и организм часто не получает необходимые ему элементы в достаточном количестве. Даже ложка мёда в день способна исправить эту несправедливость — но насколько риски в этом случае превышают несомненную пользу?
Ответ на этот вопрос неоднозначен, в каждом конкретном случае решение нужно принимать индивидуально. Решающим должно стать всё-таки мнение врача, которому вы доверяете.
Известно, что существует несколько видов заболевания: диабет первого, второго типа и гестационный диабет. В любом из этих случаев продукт следует принимать с осторожностью. Продукт с высоким гликемическим индексом легко усваивается, и содержащийся в нём сахар быстро попадает в кровь. Кроме того, мёд богат углеводами, которые вредны диабетикам.
С другой стороны, пчелиный нектар мобилизует иммунные силы организма, нормализует обмен веществ, имеет ярко выраженные антимикробные, ранозаживляющие, тонизирующие и восстанавливающие свойства — всё это жизненно необходимо для больного диаб
Мед при сахарном диабете, можно ли есть диабетикам или нет
Сахарный диабет является одним из наиболее распространенных заболеваний эндокринной системы. Патология характеризуется высокими показателями глюкозы в крови, из-за чего специалисты рекомендуют максимально ограничить употребление сладких продуктов. Диабетикам составляют индивидуальное меню, которое включает все необходимые полезные продукты.
Мед и диабет – несовместимые с первого взгляда понятия, однако ряд специалистов утверждает, что небольшое количество этого сладкого продукта не только не навредит организму пациента, но и, наоборот, обогатит жизненно необходимыми веществами. Следует разобраться, так ли это.
Химический состав и виды меда
Этот продукт является нектаром, который проходит определенный вид переработки в зобе медоносных пчел. Примерный состав меда:
- вода – до 20%;
- сахариды – до 70%;
- витамины В-ряда;
- фолиевая кислота;
- витамины С, Е, А;
- белки и аминокислоты;
- ферменты.
Количество углеводов в составе продукта зависит от его происхождения, климата и время сбора, породы пчел, особенностей ухода за ними и условий их содержания. Как правило, качественный натуральный мед имеет глюкозу и фруктозу в составе в равных количествах. Некоторые сорта могут содержать мальтозу, олигазу, сахарозу.
Хоть продукт и имеет глюкозу в составе, количество фруктозы превышает ее показатели
Важно! Существует огромное количество меда, который разделяется по своему составу, ботаническому и географическому происхождению, по консистенции, вкусовым качествам.
По происхождению продукт может быть цветочным и падевым. Далее подробнее о том, какой мед можно есть при сахарном диабете 1 и 2 типа и в чем его особенности.
Цветочные сорта
Диабетический рацион может включать такую разновидность продукта пчелиного производства, поскольку гликемический индекс меда из цветков находится в пределах 50 единиц, то есть относит его к группе продуктов со средним ГИ.
Более того, цветочные сорта имеют значительное количество аминокислот, минералов, жизненно важных микроэлементов, которые необходимы не только в начальных стадиях сахарного диабета, но и в период развития хронических осложнений.
Цветочный мед при диабете можно кушать, если отсутствуют следующие состояния, которые являются абсолютными противопоказаниями:
- индивидуальная гиперчувствительность к компонентам;
- воспалительные процессы желудка;
- патология поджелудочной железы;
- аутоиммунные воспалительные процессы соединительной ткани в острой фазе;
- эрозивные энтероколиты;
- кожные воспалительные процессы.
Детям до 2-летнего возраста мед также не рекомендуется.
Важно прислушиваться к мнению врача по поводу возможности употребления определенных продуктов
Правила употребления
Цветочный мед при сахарном диабете позволен в тех случаях, если соблюдаются следующие правила:
- Постоянный контроль показателей глюкозы в крови с фиксацией данных в личном дневнике.
- Употребление в малых количествах.
- Возможно включение продукта в рацион питания не чаще 3-х раз в неделю.
- Обязательно съедать соты вместе со сладким продуктом. Они обеспечат организм полезными веществами и немного снизят показатели гликемического индекса (благодаря тому, что замедляют процессы всасывания сахаридов в кишечном тракте).
Рапсовый
Мед имеет светлый оттенок, достаточно быстро берется кристаллами. Этот сорт очень полезен, хоть его индекс выше 60. Бор – важный микроэлемент, входящий в состав рапсового продукта. Он укрепляет работу сердечно-сосудистой системы, селезенки, поддерживает функционирование эндокринных желез.
Важно! Можно ли есть мед при сахарном диабете на основе рапса, необходимо уточнять в каждом клиническом случае индивидуально, поскольку этот сорт имеет значительное количество глюкозы в составе.
Осотовый
Имеет зеленоватый или желтый оттенок, после образования кристаллов становится кремовым. Осот имеет плохую репутацию и считается сорняком, однако является мощный медоносом.
Гектар растения за сезон может принести до 2-х центнеров вкусного и полезного продукта. Полезные свойства меда объясняются наличием инсулина, сапонинов, алкалоидов, а также ненасыщенных кислот.
Цветочный сорт – обладатель значительного количества витаминов и микроэлементов, участвующих в жизненно важных процессах организма
Осотовый мед есть при сахарном диабете необходимо для восстановления защитных сил, особенно в послеоперационных периодах, после нервного истощения, при активных физических нагрузках. Продукт обладает антибактериальным эффектом, положительно влияет на состояние кожных покровов, что важно при развитии осложнений заболевания.
Продукт на основе гречихи
Можно ли употреблять мед при сахарном диабете? Медицина положительно отвечает на этот вопрос. ГИ продукта не превышает 50 единиц, а уровень фруктозы в составе более 50%. Кроме того, ряд микроэлементов (магний, железо, марганец, цинк) положительно влияет на состояние больного организма.
Свойства гречишного меда:
- восстановление цифр гемоглобина до нормальных показателей;
- снижение артериального давления;
- стимуляция защитных сил организма;
- улучшение пищеварительных процессов;
- купирование воспаления в организме;
- профилактика патологий опорно-двигательного аппарата.
Падевые сорта
Падевый мед для диабетиков также считается полезным. Этот продукт происходит из сока, который выделяется на молодых деревьях, кустарниках.
Липовый
Этот мед относится к группе продуктов со средним гликемическим индексом (50), а значит, он позволен при «сладкой болезни». Его полезные свойства заключаются в ускорении восстановительных процессов, укреплении защитных сил организма, участии в метаболизме.
Важно! Липовый мед при диабете можно или нет, зависит от степени компенсации основного заболевания.
Акациевый
Сахарный диабет, мед на основе акации – понятия, совместимость которых подтверждена квалифицированными специалистами. Этот сладкий продукт имеет один из наименьших показателей гликемического индекса. Он равен 32 единицам.
Свежекупленный акациевый продукт имеет жидкую консистенцию и светлый оттенок
Питательные свойства и химический состав меда выводят его в лидеры. Акациевый продукт отличается следующими особенностями:
- снижает патологическую массу тела;
- восстанавливает работу периферической и центральной нервной системы;
- снижает показатели давления;
- повышает уровень гемоглобина;
- обладает антибактериальным свойством;
- расширяет сосуды, восстанавливая процессы микроциркуляции крови;
- используется для борьбы с патологическими кожными проявлениями;
- может использоваться для проведения ингаляций при воспалительных процессах верхних дыхательных путей.
Польза или вред от меда на основе хвойных деревьев
Сосновый, еловый и пихтовый продукты имеют низкие гликемические индексы (до 35 единиц). На эвкалиптовый мед приходится показатель в 50 пунктов. Использование сладкого продукта этого сорта не до конца изучено, поэтому не имеет большую популярность.
Важно! Хвойный мед практически не кристаллизуется, а значит, в его составе значительное количество фруктозы и минимальный уровень глюкозы.
Полезные свойства хвойного меда:
- обладает антисептическим действием;
- восстанавливает состояние иммунитета после операций или тяжелых системных патологий;
- улучшает свертываемость крови, поскольку продукт богат витамином К.
Хвойный мед может становиться частью рациона питания диабетика, благодаря высокому количеству минеральных солей и ферментов (в несколько раз выше, чем в любом другом цветочном меде).
Фруктовый
Сладкий продукт этого сорта получается из следующих фруктов:
- вишни;
- груши;
- персика;
- гуавы;
- апельсина;
- сливы.
Вишневое дерево – прекрасный медонос
Фруктовый мед имеет в составе ряд микроэлементов (железо, йод, магний, кальций, хлор), витамины В-ряда, фолиевую и пантотеновую кислоту. Вместе со слюной пчел попадает и значительное количество ферментативных веществ.
Особенность этого сорта заключается в обладании противомикробными и антибактериальными свойствами, укреплении защитных сил организма, способности понижать температуру тела при инфекционных процессах. Кроме того, мед обладает успокаивающим действием и способностью ускорять восстановительные реакции.
Как не ошибиться диабетикам при выборе меда?
К сожалению, на данный момент качественного натурального продукта, действительно, очень мало. В большинстве случаев продают фальсификат, в который добавляют сахар для усиления вкусовых качеств. Это значительно повышает показатели гликемического индекса, цифры которого могут бывать в пределах 80-90 единиц.
Существует несколько методов, при помощи которых можно уточнить подлинность продукта:
- При опускании химического карандаша в мед цвет продукта не изменяется.
- На лист обычной бумаги следует нанести каплю меда. Если продукт является фальсификатом, то на листе останется пятно, как после воды.
- В лабораторных условиях используют рефрактометр, который позволяет уточнить наличие дополнительных примесей.
- Отсутствие комочков, однородность массы и приятный аромат – показатели подлинности.
- Уточнение показателей глюкозы при помощи лабораторных методов измерения.
Можно ли мед конкретному диабетику, подскажет квалифицированный эндокринолог. В этом вопросе учитываются показатели гликемии, состояние компенсации, масса тела, реакция на проводимую терапию. Важно учитывать мнение врача, чтобы продукт, используемый в рационе питания, был не только вкусным, но и полезным.
Аделина Павлова
Мед натощак при диабете — Медицинский портал diabet-krov.ru
Мед при сахарном диабете
Сахарный диабет в первую очередь означает достаточно строгую диету. Главным образом следует значительно ограничить употребление углеводов, особенно тех, которые быстро усваиваются. В питании диабетика очень важен учет гликемического индекса продуктов. Однако среди продуктов с высоким гликемическим индексом есть полезные и необходимые для организма. Один из таких продуктов — это мед.
Можно ли употреблять мед при сахарном диабете? Единодушия среди медиков по этому поводу нет. Мы будем исходить из того, что мед — это натуральный и весьма ценный продукт, в котором содержится много нужных витаминов, минералов, биологически активных веществ.
Чем полезен мед?
Основная составляющая меда — глюкоза и фруктоза. Для усвоения фруктозы не нужен инсулин, то есть не вся «сладость» меда вредна для диабетиков. Витамины группы B поддерживают нервную систему. Ферменты, минералы, аминокислоты образуют комплекс, который благотворно сказывается на состоянии иммунитета. Употребление меда при сахарном диабете полезно еще и из-за содержания в нем такого важного минерал как хром. Он влияет на углеводный обмен и способствует снижению уровня глюкозы. Но хром важен не только сам по себе. Дело в том, что инъекции инсулина разрушают этот минерал и уменьшают его содержание в организме, тем самым усугубляя течение диабета.
Соотношение фруктозы и глюкозы в меде таково, что печень легко «принимает» их в переработку и не испытывает перегрузок. И еще одно важное свойство меда: он способствует регенерации клеток. То есть организм как бы медленнее старится, а значит поддерживается работоспособность всех систем.
Сахарный диабет и мед
Употреблять при сахарном диабете мед можно, соблюдая некоторые правила. Также следует помнить, что при тяжелом течении диабета или в периоды обострения болезни, при сбоях в режиме питания и лечения мед есть не стоит.
Правила употребления меда для диабетиков
- Количество имеет значение. Если вы хотите покушать меда, то стоит учесть его в дневном количестве углеводов и примерно подсчитать, сколько можно себе позволить. Обычно это 1-2 чайных ложки.
- Качество меда имеет не меньшее значение. Полезен только натуральный мед. Поэтому приобретать его нужно только в проверенных местах или у проверенных людей.
- Мед при диабете 2 типа лучше употреблять, добавляя его в другие продукты или в чай, молоко. В этом случае сахар будет подниматься медленнее. У организма будет возможность его использовать на производство энергии.
- Лучше употреблять мед в сотах и есть его вместе с сотами. Воск снижает скорость усвоения углеводов, поэтому уровень сахара в крови поднимается медленно, и организм спокойнее реагирует.
Лечение диабета мёдом
Вылечить диабет с помощью меда, конечно, нельзя. Однако правильное и умеренное употребление его может создать благоприятные условия для поддержания организма и улучшения его состояния. Мед помогает обеспечить комплексный подход к лечению заболевания.
Конечно, необходимо обсудить это вопрос с лечащим врачом. Доктор оценит состояние пациента, степень заболевания и возможное влияние меда на уровень сахара в крови. Также врач поможет рассчитать ту норму продукта, которая нужна конкретному человеку.
Есть данные наблюдений, которые говорят о том, что употребление меда диабетиками улучшает многие показатели состояния организма.
Влияние меда на организм:
- Улучшается работа сердечно-сосудистой системы,
- Нервная система лучше справляется со своими функциями,
- Налаживается работа желудочно-кишечного тракта,
- Улучшаются показатели работы мочевыделительной системы,
- Замедляется процесс ухудшения зрения.
Такие результаты могут быть из-за положительного влияния меда на организм. Поскольку он улучшает кровоснабжение сердца, желудка, печени, улучшает обменные процессы в организме, он способен во многом нам помочь. Общее улучшение самочувствия при регулярном употреблении меда связано также с его способностью избавлять организм от токсинов и улучшать сопротивляемость инфекциям. Это важно для человека, страдающего сахарным диабетом, ведь диабет приводит к повышенной заболеваемости.
В заключение напомним еще раз, что доза меда не может быть большой. Одна — две чайных ложки. Кстати, такого количества меда в день вполне достаточно, чтобы организм воспользовался всеми его полезными свойствами.
Можно ли мед при сахарном диабете
Сахарный диабет – заболевание, которое во многом удается контролировать благодаря правильной диете. Употребление легкоусвояемых углеводов при этом заболевании – самый основной запрет. Большинство таких продуктов питания имеют высокий гликемический индекс, что приводит к повышению концентрации сахара в крови. Поэтому закономерным является вопрос многих пациентов, можно ли есть мед при сахарном диабете. Ответ на поставленный вопрос однозначным быть не может, поскольку это будет зависеть от различных факторов.
Мед как причина сахарного диабета
Мед в своем составе содержит такие простые углеводы, как фруктоза и глюкоза, которые находится в нем в соотношении 55 и 45% соответственно. Очень многие пациенты задают эндокринологам вопрос о том, может ли от меда быть сахарный диабет.
Метаболизм фруктозы отличается от сахарозы. Так, ему предварительно требуется пройти через печень. Печень, в свою очередь, участвующая в обмене жиров, запасает большие количества этого простого углевода в виде жировых отложений. Таким образом, со временем чрезмерное употребление фруктозы приведет к ожирению. Ожирение, как известно, является основным фактором риска при развитии диабета 2 типа. С этой точки зрения, сахарный диабет от меда – вполне реальная ситуация. Кроме того, фруктоза способствует повышению в крови так называемых «плохих» жиров: триглицеридов и ЛПОНП, что повышает резистентность клеток поджелудочной железы к инсулину и способствует появлению диабета.
Отмечается влияние фруктозы на уровень аппетита. Это происходит в результате того, что большие количества фруктозы повышают концентрацию гормона грелина в крови, ответственного за возникновение чувства голода. Так, мед способствует повышению аппетита. Человек, переедая, снова набирает лишние килограммы, способствуя развитию заболевания.
Польза меда при СД 2 типа
Мед и диабет – часто обсуждаемая тема среди пациентов и врачей. Мед, несмотря на вышеперечисленные факторы, позиционируется как полезный продукт при этой патологии. И на это действительно есть свои причины.
Итак, неоспоримыми преимуществами употребления меда являются следующие:
- В составе содержится большое количество фруктозы, которая для усвоения требует меньшего количества инсулина;
- Из-за достаточно большого содержания фруктозы, обладающего низким гликемическим индексом, у пациентов, которые едят мед при диабете, не будет обнаруживаться резких подъемов глюкозы в крови, особенно при употребление его вместе с сотами;
- Способствует нормализации уровня кровяного давления при регулярном приеме продукта;
- Устраняет бессонницу, которой часто страдают диабетики;
- Обладает стабилизирующим действием на нервную систему, препятствует нейропатическим осложнениям у пациентов с СД II типа;
- Важные для организма микроэлементы (около 30), в частности хром. Этот микроэлемент нормализует количество сахара в крови, способствует утилизации жировых отложений;
- Приводит в норму метаболизм;
- Обладает антибактериальным действием;
- Содержит разнообразные витамины;
- Обладает общеукрепляющим действием, повышает иммунитет.
Какой мед подойдет при диабете
Стоит отметить, что не любой мед одинаково полезен для пациентов, болеющих диабетом 2 типа. Итак, выясним подробнее, какой мед можно при диабете.
Мед пчелиный имеет в своем составе, как упоминалось выше, фруктозу и глюкозу. При этом, фруктоза усваивается практически без участия инсулина и не вызывает скачкообразного повышения сахара в крови, в чем и заключается ее преимущество. Закономерным является вывод о том, мед при сахарном диабете 2 типа нужно выбирать тот, чьи сорта содержат больше этого компонента.
Итак, подойдут такие сорта пчелиного лакомства:
— Мед акации белой.
Другие рекомендации по выбору меда для диабетиков:
- Мед должен быть жидким по консистенции, т.к. при засахаривании количество фруктозы в нем сильно уменьшается.
- Сбор меда по весне подходит лучше, чем осенний, т.к. в первом фруктозы будет большее количество.
- Приобретать мед стоит только у проверенных производителей, которые не удешевляют продукт путем добавления сахара.
- В северных районах в сравнении с южными содержание фруктозы выше.
Как нужно правильно употреблять мед при СД 2 типа
Несмотря на то, что пчелиный мед обладает разнообразными полезными свойствами, окончательно решить вопрос, можно ли мед при диабете, может только врач. В некоторых случаях он будет противопоказан, например, когда заболевание находится в стадии декомпенсации. Об этом будут свидетельствовать высокий гликированный гемоглобин и уровень тощаковой глюкозы.
Тем же, кому мед при диабете будет разрешен, нужно придерживаться следующих правил приема:
- Употреблять мед лучше в первой половине дня.
- Порция меда в сутки не должна превышать двух столовых ложек.
- Не стоит нагревать мед более 60 градусов, так как он теряет важные полезные свойства.
- Сочетать мед лучше с хлебом из сортов муки грубого помола, растительными продуктами с высоким содержанием клетчатки.
- Лучше есть мед вместе с воском (сотами), так он дольше будет всасываться в кровь.
Итак, мед при диабете может приносить пользу, если выбирать правильные сорта, употреблять его умеренно и сочетать с правильной диетой. В обратном случае он не только не принесет пациенту пользы, но и может сам стать косвенной причиной развития СД II типа.
Можно ли есть мед при сахарном диабете 1 и 2 типа
В списке продуктов, разрешенных к употреблению при сахарном диабете, нередко появляются спорные наименования. Например, мед. Ведь, несмотря на содержание глюкозы и фруктозы, употребление этой натуральной сладости не приводит к резкому подъему сахара в крови. А некоторые специалисты даже утверждают, что мед может выступать в роли своеобразного регулятора уровня сахара. Но можно ли есть мед при диабете 1 и 2 типа?
Полезные свойства
Мед может выступать заменителем сахара при сахарном диабете. Он состоит из фруктозы и глюкозы, которые способны усваиваться организмом без участия инсулина. В его состав входят витамины (В3, В6, В9, С, РР) и минералы (калий, магний, кальций, натрий, сера, фосфор, железо, хром, кобальт, хлор, фтор и медь).
Регулярное употребление меда:
- стимулирует клеточный рост,
- нормализует обменные процессы,
- улучает работоспособность сердечно-сосудистой и нервной систем, ЖКТ, почек и печени,
- омолаживает кожу,
- укрепляет иммунитет,
- очищает от шлаков,
- мобилизует антиоксидантные свойства организма.
Вреден ли мед при диабете
Положительные свойства меда для диабетиков сходят на нет, если принять во внимание ее высокие гликемические и инсулиновые показатели. Поэтому эндокринологи до сих пор не могут определиться, стоит ли больным сахарным диабетом есть мед или лучше от этого воздержаться. Чтобы разобраться в этом вопросе, давайте выясним, что такое гликемический и инсулиновый индекс и в чем их различие.
Гликемический индекс (ГИ) – скорость повышения уровня глюкозы в крови после приема определенного продукта. Скачок сахара в крови приводит к выбросу инсулина – гормона, отвечающего за энергетический запас и предотвращающего использование накопленных жиров. Скорость роста глюкозы в крови зависит от вида углеводов в потребляемой пище. Например, гречка и мед содержат равное количество углеводов. Однако гречневая каша усваивается медленно и постепенно, а вот мед приводит к быстрому повышению уровня глюкозы и относится к категории быстроусвояемых углеводов. Его гликемический индекс колеблется, в зависимости от сорта, в промежутке от 30 до 80 единиц.
Инсулиновый индекс (ИИ) показывает количество выработки инсулина поджелудочной железой после употребления пищи. После еды происходит всплеск выработки гормона, причем на каждый продукт инсулиновая реакция разная. Гликемический и инсулиновый показатели могут отличаться. Инсулиновый индекс меда довольно высок и равен 85 единицам.
Мед – чистый углевод, в составе которого 2 вида сахара:
- фруктоза (более 50 %),
- глюкоза (около 45 %).
Повышенное содержание фруктозы приводит к ожирению, что крайне нежелательно при сахарном диабете. А глюкоза в меде нередко является следствием подкормки пчел. Поэтому вместо пользы мед может привести к повышению глюкозы в крови и навредить и без того ослабленному здоровью.
Больные сахарным диабетом 2 типа должны соблюдать низкокалорийную диету, в то время как пищевая ценность меда равняется 328 ккал на 100 г. Чрезмерное употребление этого продукта может стать причиной метаболических нарушений, привести к постепенной потере памяти, нарушить работу почек, печени, сердца и прочих органов, которые и без того испытывают большую нагрузку при диабете.
Разрешенные сорта
Не менее важно правильно выбрать сорт. Ведь все они различаются по количественному содержанию глюкозы и фруктозы. Рекомендуем больным сахарным диабетом присмотреться к следующим сортам меда.
- Акациевый мед состоит на 41 % из фруктозы и на 36 % – из глюкозы. Богат хромом. Обладает удивительным ароматом и долгое время не густеет.
- Каштановый мед отличается характерным запахом и вкусом. Долго не кристаллизуется. Благотворно влияет на нервную систему и восстанавливает иммунитет.
- Гречишный мед горьковат на вкус, со сладковатым ароматом гречихи. Положительно влияет на кровеносную систему и нормализует сон. Рекомендован для употребления при сахарном диабете 1 и 2 типа.
- Липовый мед приятного золотистого цвета с легкой горчинкой во вкусе. Поможет справиться с простудными заболеваниями. Но подходит далеко не всем из-за содержания в нем тростникового сахара.
Правила употребления
При инсулинозависимом диабете 1 типа мед в разумных количествах не только не навредит, но и принесет пользу организму. Всего 1 ст. л. сладости в день поможет нормализовать кровяное давление и уровень гликогемоглобина.
При диабете 2 типа рекомендуется употреблять не более 2 ч. л. меда в день. Эту порцию лучше разбить на несколько приемов. Например, 0,5 ч. л. утром за завтраком, 1 ч. л. в обед и 0,5 ч. л. на ужин.
Можно принимать мед в чистом виде, добавлять его в воду или чай, смешивать с фруктами, намазывать на хлебцы. При этом следует придерживаться некоторых правил.
- Не нагревайте продукт выше +60 °С. Это лишит его полезных свойств.
- Если есть возможность, приобретайте мед в сотах. В этом случае можно не переживать за скачок сахара в крови. Воск, содержащийся в сотах, свяжет часть углеводов и не позволит им быстро усвоиться.
- При возникновении аллергических реакций или ухудшении самочувствия откажитесь от приема меда и обратитесь к лечащему врачу.
- Не принимайте более 4 ст. л. продукта в день.
Как выбирать мед
При сахарном диабете важно отдавать предпочтение натуральному зрелому меду и остерегаться фальсифицированного, смешанного с сахарным сиропом, свекловичной или крахмальной патокой, сахарином, мелом, мукой и прочими добавками. Можно проверить мед на сахар несколькими способами.
- Главные признаки меда с сахарными добавками – подозрительно белый цвет, вкус, напоминающий сладкую воду, отсутствие терпкости и слабый запах. Чтобы окончательно убедиться в своих подозрениях, добавьте продукт в горячее молоко. Если оно свернется, то перед вами подделка с добавлением жженого сахара.
- Другой способ выявить суррогат – растворить 1 ч. л. меда в 1 ст. некрепкого чая. Если дно чашки покроется осадком, качество продукта оставляет желать лучшего.
- Поможет отличить натуральный мед от фальсифицированного хлебный мякиш. Погрузите его в емкость со сладостью и оставьте на некоторое время. Если после извлечения хлеб размягчился, то приобретенный продукт – подделка. Если мякиш затвердеет, то мед натуральный.
- Избавиться от сомнений по поводу качества сладости поможет хорошо впитывающая влагу бумага. Выложите на нее немного меда. Разбавленный продукт оставит после себя влажные следы, просочится насквозь или размажется по листу. Это связано с высоким содержанием в нем сахарного сиропа или воды.
Если придерживаться перечисленных правил и не злоупотреблять медом, то его можно употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типа. Однако прежде чем вводить янтарную сладость в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом и принять во внимание индивидуальные особенности и реакции организма на продукт.
Видео по теме
Лечим мёдом диабет?
Можно ли принимать мёд больным сахарным диабетом? Каковы особенности использования народного средства при разных типах этого заболевания? Как выясняется, сладкое при правильном применении может принести не только вред, но и пользу.
Польза и вред мёда при сахарном диабете: так можно или нет?
– Ни в коем случае! — скорее всего, скажет доктор. И будет прав. Для диабетика самое главное — это строжайшим образом придерживаться диеты. А любые сладости для него яд! Увы…
– Я ем мёд, и он мне помогает! — скажут больные, которые проверили народный метод на себе. И это тоже чистая правда. Почему же так происходит?
Есть два абсолютно противоположных мнения о том, может ли мёд присутствовать в рационе больного диабетом. И как ни странно, оба мнения имеют раво на существование.
Больному очень важно полноценное питание, а в обеднённой диете полезные вещества продуктов ограничены, и организм часто не получает необходимые ему элементы в достаточном количестве. Даже ложка мёда в день способна исправить эту несправедливость — но насколько риски в этом случае превышают несомненную пользу?
Ответ на этот вопрос неоднозначен, в каждом конкретном случае решение нужно принимать индивидуально. Решающим должно стать всё-таки мнение врача, которому вы доверяете.
Известно, что существует несколько видов заболевания: диабет первого, второго типа и гестационный диабет. В любом из этих случаев продукт следует принимать с осторожностью. Продукт с высоким гликемическим индексом легко усваивается, и содержащийся в нём сахар быстро попадает в кровь. Кроме того, мёд богат углеводами, которые вредны диабетикам.
С другой стороны, пчелиный нектар мобилизует иммунные силы организма, нормализует обмен веществ, имеет ярко выраженные антимикробные, ранозаживляющие, тонизирующие и восстанавливающие свойства — всё это жизненно необходимо для больного диабетом.
Практика показывает, что умеренный, контролируемый приём мёда вреда при этом заболевании не приносит. Столовая ложка в день вполне показана и при диабете первого типа в состоянии ремиссии, а в случае второго типа дневную дозу можно даже немного увеличить — как и при диабете беременных.
- Нельзя превышать дозировку.
- Приём мёда должен происходить при постоянном контроле уровня сахара в крови и наблюдением врача.
- Для диабетиков подходит только качественный натуральный мёд с высоким содержанием фруктозы.
Как же выбрать свой «правильный» продукт?
Слаще сахара
Любой мёд состоит из трёх основных компонентов: глюкозы, фруктозы и воды. Если глюкоза для диабетика — однозначно вред, то фруктоза вполне может нести ему благо. Несмотря на то, что фруктоза, по вкусовым ощущениям, гораздо более сладкая, чем сахар.
Выбирая продукт, вы прежде всего должны быть уверены в том, что приобретаете качественный продукт, а не подделку — что мёд не искусственный, а пчёл не кормили сахаром ради экономии. Далее: мёд мёду — большая разница! Ваш выбор — тот мёд, в котором концентрация фруктозы значительно превышает долю глюкозы.
Определиться можно уже по внешним признакам. Сильно засахарившийся мёд для диабетиков не годится. Это может быть замечательный во всех отношениях продукт, но именно кристаллизация свидетельствует о высоком содержании глюкозы. Фруктоза же, наоборот, тормозит или совсем останавливает процесс кристаллизации. Жидкий мёд наиболее подходит диабетикам. Но здесь опять-таки встаёт вопрос о порядочности продавца: а не растапливал ли он продукт для товарного вида и удобства…
Такая задача со многими неизвестными на деле решается просто. Есть определённые сорта мёда, которые по своему составу наиболее предпочтительны для диабетиков. Это, в первую очередь, широко распространённый акациевый мёд — лидер по содержанию фруктозы и гипоаллергенным свойствам. Богаты полезной фруктозой и мёда из вереска, шалфея и каштана.
Слишком же много глюкозы в медовом продукте из подсолнечника, гречихи и рапса — от использования этих сортов лучше воздержаться. В липовом мёде к тому же присутствует тростниковый сахар, который крайне нежелателен для диабетиков.
Чрезмерное увлечение каким-либо продуктом вообще до добра не доводит. И даже самый полезный мёд, потребляемый в огромных количествах, может спровоцировать развитие диабета.
Акациевый мёд
Мягкий, приятный вкус, изысканный аромат — акациевый мёд нравится многим. Светлый и прозрачный, он практически не кристаллизуется — фруктозы в этом сорте мёда больше, чем глюкозы:
- содержание фруктозы (плодового сахара) – 40,35 %;
- содержание глюкозы (винного сахара) – 35,98 %.
Поэтому именно такой мёд наиболее безопасно употреблять при всех видах диабета. Усильте его полезные свойства некоторыми добавками — и мёд станет лекарством.
С корицей
Корица цейлонская наделена способностью снижать уровень сахара в крови и поэтому рекомендуется больным диабетом второго типа. В сочетании с фруктозным мёдом пряность лучше усваивается и даёт отличные результаты.
- мёд (акациевый или каштановый) — 1 стакан;
- корица молотая — 3 столовые ложки.
- Мёд перемешать с коричным порошком.
- Средство принимать натощак по десертной ложке, запивая водой.
Лучше начать приём с чайной ложки. Постоянно контролировать уровень сахара. Курс лечения — месяц, затем следует сделать перерыв на десять дей. При необходимости курс продолжить.
С прополисом
Прополисный мёд, как и следует из его названия, состоит из собственно мёда и концентрированной настойки пчелиного клея — прополиса. Прополис, в свою очередь, даёт неплохие результаты для снижения показателей сахара крови. Мёд в этой смеси играет транспортирующую и ускоряющую роль: благодаря ему рабочие вещества прополиса адресно попадают в кровь и быстро берутся там за дело.
Ценность прополиса для лечения сахарного диабета заключается прежде всего в его способности активно регенерировать ткани и приводить в порядок эндокринную систему. Лучше не покупать проолисный мёд, а сделать его самостоятельно.
- мёд с низким содержанием глюкозы — 200 граммов;
- прополис — 20 граммов.
- Прополис предварительно заморозить, чтобы он стал хрупким и легче измельчался.
- Поломать или растереть прополис как можно мельче.
- Растопить на водяной бане.
- Добавить мёд, перемешать до однородности.
- Процедить.
- Хранить в холодильнике или ином тёмном прохладном месте.
Не нагревать до температуры выше 50 градусов! Принимать по чайной ложке, тщательно рассасывая под языком. Курс — неделя, три дня перерыва, затем снова неделя приёма. Общая длительность лечения — до трёх месяцев. Контроль за уровнем глюкозы в крови обязателен.
С кедровой живицей
Древесная смола, вытекающая из трещинок ствола кедра, по внешнему виду очень похожа на мёд. Живицей называют смолу хвойных деревьев за целебные, живительные свойства. В этом ряду кедровая живица ценится особенно высоко. А в сочетании с мёдом она создаёт чудодейственное средство, которое
- повышает иммунитет;
- заживляет раны;
- регенерирует ткани;
- предотвращает инфекции;
- очищает кровь от токсинов;
- нормализует обменные процессы и работу всех систем организма.
Правильное употребление живицы способствует существенному улучшению состояния больных, особенно при диабете второго типа. Мёд выступает своего рода катализатором этого процесса. Смесь кедровой смолы с мёдом несложно приготовить в домашних условиях.
- жидкий мёд, предпочтительно акациевый — 100 граммов;
- смола кедра — 100 граммов.
- Древесную смолу растопить до тягучего, полужидкого состояния на водяной бане.
- Смешать с мёдом.
- Смесь очистить от посторонних примесей — можно процедить или протереть через дуршлаг.
Принимать ежедневно, как и все медовые смеси, натощак — по десертной или столовой ложке, в зависимости от индивидуальной реакции. максимальный курс приёма — один месяц. Затем, после двухнедельного перерыва, курс можно повторить.
Мёд при сахарном диабете— видео
Противопоказания и предостережения
Все народные средства на медовой основе при диабете нужно принимать крайне осторожно, регулярно отслеживая колебания уровня глюкозы и советуясь с лечащим доктором. Этот метод лечения должен проходить на фоне обычной для больного диеты и приёма медикаментозных препаратов.
Безусловными противопоказаниями для приёма лечебных препаратов является индивидуальная непереносимость любого из компонентов, а также первые признаки аллергической реакции. В периоды беременности и лактации следует быть особенно внимательными. Больным желчнокаменной болезнью и хроническими недугами печени целесообразно отказаться от применения подобных средств или существенно уменьшить дозировки.
Отзывы
Я очень люблю к чаю скушать кусочек хлеба с мёдом, благо, имею возможность покупать качественный домашний мёд (у коллеги пасека). Не замечала, чтобы сахара у меня взлетали при этом, так что если нет аллергии, то кушайте на здоровье Кстати, слышала, что мeд можно добавлять в выпечку или блинчики вместо сахара, но сама такое не пробовала делать.
Kedi
http://diaforum.in.ua/forum/rekomenduemye-produkty/261-mozhno-li-est-med-pri-sakharnom-diabete
При употреблении мёда сахар в крови повышается меньше, чем при употреблении сахара. Не надо даже никаких приборов, всё видно по крапивнице на теле.
BDA
http://www.pchelovod.info/lofiversion/index.php/t32749.html
Практиковал на себе: утром до еды за полчаса съедал чайную ложку мёда. Сахара постепенно входят в норму.
koshanhik
http://www.pchelovod.info/lofiversion/index.php/t32749.html
Польза мёда при диабете доказана не только экспериментами отдельных больных над собственным здоровьем, но и научными изысканиями. Не отказывайте себе в удовольствии — ложка правильно подобранного мёда пойдёт на пользу вашему здоровью. Разумеется, при постоянном врачебном сопровождении и контролем за уровнем глюкозы.
можно его или нет диабетикам
Соблюдение диеты при диабете 2 типа играет главную роль для поддержания стабильного состояния здоровья человека. Можно или нет мед при сахарном диабете 2 типа – вопрос, который волнует многих пациентов.
Специалисты до настоящего времени не могут прийти к однозначному мнению о том, можно ли есть мед диабетикам. Доводы оппонентов носят достаточную аргументацию, с которой необходимо считаться. Возможность употребления меда может определить исключительно врач, исходя из клинической картины заболевания, в каждом конкретном случае индивидуально.
Опасность употребления продуктов пчеловодства
Противники употребления меда при диабете в качестве аргумента приводят его высокий показатель гликемического индекса, который равен 82.
Большое содержание фруктозы, которая усваивается организмом за короткий промежуток времени, приводит к ожирению. Излишний вес часто сопутствует сахарному диабету 2 типа, вследствие чего мед кушать нежелательно.
Содержащаяся в продукте в большом количестве глюкоза, часто являющаяся следствием подкормки пчел сахаром, приводит к риску резкого повышения его уровня в крови, что чревато тяжелыми последствиями для больного.
Для диабетиков 2 типа необходимо соблюдать низкокалорийную диету. Пищевая же ценность меда составляет 328 Ккал на 100 г, что неприемлемо при болезни.
Калорийность продукта – один из важнейших показателей в рационе диабетиков
Чрезмерное и бесконтрольное употребление продукта пчеловодства также влечет постепенное нарушение памяти и способствует нарушению работы печени, почек, мозговых сосудов, сердечно-сосудистой системы и других органов, которые испытывают большую нагрузку при диабете.
Однако специальные исследования, которые доказывают взаимосвязь между употреблением меда и развитием диабета, не проводились. Доказательства основываются исключительно на изучении состава пчелиного нектара.
Любая пища, употребляемая бесконтрольно, вызывает неблагоприятные последствия в организме. Диабетикам с высоким содержанием сахара в крови в запущенных случаях или при наличии серьезных осложнений мед категорически противопоказан. Аллергические реакции на продукты пчеловодства и сбои в работе ЖКТ также являются поводом исключить мед из рациона.
Полезные качества
Мед и диабет 2 типа сопоставимы. Полезное влияние продукта на организм невозможно переоценить даже при заболевании диабетом:
- сахар простых видов (фруктоза и глюкоза), содержащийся в меде, усваивается организмом без помощи гормона поджелудочной железы, что очень благотворно влияет на здоровье пациента;
- хром в пчелином нектаре стабилизирует работу гормональной системы, стабилизирует уровень сахара в крови, подавляет образование жировых клеток и выводит их из организма;
- нормализуется кровяное давление и уровень гликированного гемоглобина.
Также мед:
- насыщает организм необходимыми микроэлементами, питает и витаминизирует организм;
- предупреждает возникновение побочных эффектов от лекарственных средств, принимаемых при диабете;
- способствует нормализации обменных процессов;
- восстанавливает поврежденные кожные покровы;
- улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, ЖКТ, почек и печени;
- повышает защитные силы организма и способствует очищению;
- проявляет антиоксидантные способности.
Мед при сахарном диабете 2 типа – разрешенный продукт, если он употребляется в ограниченных количествах и после согласования с врачом.
Действие меда наблюдается практически на всех функциях организма
Как сделать правильный выбор
Употребление в пищу меда – не лечение диабета, но при грамотном подходе продукт принесет большую пользу организму. Какой тип меда лучше выбрать, подскажет специалист. Как правило, выбирается продукт пчеловодства, в котором глюкозы содержится меньше, чем фруктозы. Наиболее полезны виды:
- белой акации – содержит 41% фруктозы и 36% глюкозы, а также в большом количестве хром. Обладает особым ароматом, в течение длительного времени не становится густым. Если приходится выбирать между различными сортами, то предпочтение отдается именно этому сорту.
- каштановый – долго не кристаллизуется. Приятен на вкус и выделяется характерным ароматом. Оказывает антибактериальное воздействие и благотворно влияет на нервную систему;
- гречишный – имеет сладковатый аромат гречихи, на вкус немного горький. Помогает справиться с бессонницей и оказывает положительное воздействие на кровеносную систему.
Также подходит мед из вереска, шалфея и ниссы. Употребление липового и падевого не рекомендуется.
Каждый сорт по-своему ценен, и стоимость здесь далеко не главный показатель
При выборе необходимо придерживаться следующих правил:
- Продукт должен иметь жидкую и однородную консистенцию вследствие уменьшения фруктозы при его кристаллизации.
- Весенние виды включают в состав больше фруктозы, относительно собранных осенью.
- Продукт южных районов содержит меньше фруктозы по сравнению с северными.
- Приобретать мед необходимо у производителя, не разбавляющего продукт и не подкармливающего пчел сахаром.
- Качественный продукт не окрашивается, когда на него капнуть капельку йода, и не прилипает к посуде.
Условия правильного употребления меда
Второй тип диабета предполагает употребление меда в количестве не больше двух чайных ложек в сутки (1 хлебная единица). Съедать нектар лучше за несколько раз. Полпорции – перед едой в утренние часы, остальную часть разделить на два приема – днем и вечером.
Нагревание продукта свыше 60ºС приводит к потере полезных свойств, следовательно, добавлять его можно только в теплый чай, но не в горячий.
При диабете 2 типа консультация с врачом перед употреблением меда является обязательным условием
Употреблять мед хорошо с фруктами, овощами, хлебцами, диетическими сортами хлеба.
Хорошо жевать соты, которые не дают быстро всасываться углеводам в кровь, что предупреждает скачки сахара.
При возникших осложнениях необходимо срочно отказаться от употребления меда и сообщить об этом специалисту. Если наблюдается улучшение самочувствия, появление тонуса и энергии, продукты пчеловодства из рациона исключать не следует. При этом необходимо соблюдение полного контроля за реакцией организма.
Можно или нет употреблять мед при диабете 2 типа, способен определить исключительно врач. Самостоятельное изменение рациона при данной патологии может привести к необратимым последствиям.
Потребление сахара и толерантность к нему при сахарном диабете
Q1. Я диабетик. Могу ли я есть ограниченное количество меда, если это требуется в рецептах?
— Дженнеан, Орегон
Да, конечно. Осторожное потребление натурального необработанного меда, если учесть его общую потребность в калориях, не повысит уровень сахара в крови. Фактически, в некоторых исследованиях мед был связан со снижением веса и улучшением липидного профиля крови (измерение жиров в крови).Также было показано, что он обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Однако фруктоза является основным подсластителем в меде, а употребление более 50 граммов фруктозы в день может повысить уровень сахара в крови и привести к неблагоприятному липидному профилю, который вреден для вашего здоровья. Это особенно актуально для кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Итак, сначала следует определить свою суточную потребность в калориях. Существует множество калькуляторов калорий в Интернете, которые вы можете использовать для этого, в том числе My Calorie Counter.Затем включите потребление меда в общую суточную потребность в калориях. Одна столовая ложка меда содержит 64 калории и 8,1 грамма фруктозы. Наконец, избегайте продуктов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
2 кв. Есть ли альтернатива глюколе, используемой для тестирования толерантности к глюкозе?
— Тиша, Мичиган
Глюкола — это сладкий напиток (содержащий от 50 до 100 граммов глюкозы), который дают во время диагностических тестов на диабет, инсулинорезистентность или состояние, называемое реактивной гликемией.Когда-то глюкола в основном использовалась во время беременности для проверки на гестационный диабет, теперь она все чаще используется для диагностики диабета у взрослых. Врачи используют глюколу, потому что она содержит определенное количество глюкозы, которое было изучено, чтобы определить скорость, с которой организм усваивает это количество. Через два часа после приема глюкозы будет определено количество глюкозы, оставшейся в вашем организме. Это также причина, по которой вас просят голодать не менее восьми часов перед тестом.
Однако, хотя многие переносят вкус глюколы, некоторые считают его неприятным, а у некоторых разовьется тошнота и рвота, головная боль и головокружение.Некоторые практикующие заменяют мармелад, чтобы обеспечить нагрузку глюкозой для тех, кто не переносит глюколу. Поскольку не было проведено много исследований для определения точности желейных бобов, эта практика еще не получила широкого распространения. Тем не менее, одно исследование свидетельствует о том, что использование мармеладов дает такие же точные результаты, как и результаты с глюколой.
3 кв. Что я могу сделать, чтобы справиться с внезапным падением сахара? Я неплохо ем каждые два часа, но мне интересно, есть ли таблетка, которую я могу принять, чтобы стабилизировать уровень глюкозы.
Извините, волшебной таблетки нет — но это не значит, что вы ничего не можете сделать, чтобы помочь стабилизировать уровень сахара в крови. Низкий уровень глюкозы (ниже 70 мг / дл в лаборатории или ниже 60 мг / дл при измерении пальцем в домашних условиях) — сложная и тревожная проблема. В то время как другие причины должны быть исследованы, эпизоды низкого уровня глюкозы у людей с диабетом обычно возникают в результате избытка инсулина в организме. Таким образом, если потребление пищи сокращается, физическая активность увеличивается или лекарства от диабета чрезмерны, вы, вероятно, испытаете состояние низкого уровня глюкозы в крови.
К другим факторам, снижающим уровень глюкозы, относятся потребление алкоголя, лекарства, которые взаимодействуют с лекарствами от диабета, потребление кофеина и чрезмерный сон. По разным причинам пожилые люди и люди, принимающие инсулин более десяти лет, чаще испытывают состояния с низким уровнем глюкозы в крови. Шансы еще больше увеличиваются при наличии заболевания почек или печени, а также при предыдущих эпизодах низкого уровня глюкозы. Некоторые классы лекарств от диабета, такие как сульфонилмочевины (глибурид, глипизид) и меглитиниды (Prandin, Starlix), с большей вероятностью вызывают низкий уровень глюкозы в крови, чем другие.
Не существует специального препарата, предназначенного для стабилизации уровня глюкозы в крови, но баланс между приемом пищи, физической активностью и действием ваших лекарств поможет вам поддерживать относительно стабильный уровень. Ведение тщательного учета уровня глюкозы, времени и дозировок ваших лекарств, вашей физической активности, а также времени и количества приема пищи поможет вам определить наиболее распространенных виновников, вызывающих внезапные провалы. Обдумайте, применимы ли какие-либо из вышеупомянутых факторов и к вам, и, вооружившись своим журналом, поговорите со своим врачом, чтобы разработать конкретный план лечения, который подойдет вам.
Узнайте больше в центре диабета Everyday Health.
Мед для местного применения как возможное лечение диабетической язвы — ScienceDaily
Боль на ноге Катрины Херлберт просто не заживала. Осложнения в результате автомобильной аварии 2002 года оставили Херлбурта, пограничного диабетика, с повторяющимся целлюлитом и инфекциями стафилококка. Одна из этих инфекций переросла в болезненную открытую рану, которая, несмотря на прием пероральных антибиотиков, продолжала гноиться почти восемь месяцев.
Тогда врач Херлберт, Дженнифер Эдди из клиники семейной медицины UW Health Eau Claire, предложила ей попробовать использовать местный мед. В течение нескольких месяцев рана полностью зажила. «Я помню, как подумал, святая скумбрия — какая разница», — говорит Херлберт, который не может использовать местные антибиотики из-за аллергии. «Это намного лучше, чем вводить в организм пероральные антибиотики».
При финансировании, предоставленном Wisconsin Partnership Fund for Health и Фондом Американской академии семейных врачей, Эдди в настоящее время проводит первое рандомизированное двойное слепое контролируемое испытание меда для лечения диабетических язв.Эдди впервые успешно применил медовую терапию несколько лет назад с пациентом, которому грозила ампутация после того, как все медицинские возможности были исчерпаны.
Эксперты считают, что лечение ран медом имеет огромный потенциал для примерно 200 миллионов человек в мире, страдающих диабетом, у 15 процентов из которых разовьется язва, обычно из-за нарушения чувствительности в ногах.
В настоящее время каждые 30 секунд где-то в мире кто-то подвергается ампутации от язвы диабетической стопы.В 2001 году лечение диабетических язв и ампутаций у пациентов в США стоило 10,9 миллиарда долларов.
«Такие пациенты, как Катрина Херлбурт, — отличный пример потенциальной экономии на здравоохранении», — объясняет Эдди, который также является доцентом кафедры семейной медицины в Школе медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина. «Неудачное традиционное лечение язв может стоить тысячи долларов. Терапия медом может стоить всего несколько сотен долларов».
У диабетиков обычно плохое кровообращение и сниженная способность бороться с инфекциями.Диабетические язвы, леченные длительными курсами системных антибиотиков, могут стать колонизированными лекарственно-устойчивыми организмами — так называемыми «супербактериями», такими как устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus (MRSA). Поскольку мед борется с бактериями множеством способов, он практически невосприимчив. Кислый pH меда, низкое содержание воды (которая эффективно обезвоживает бактерии) и перекись водорода, выделяемая его естественными ферментами, делают его идеальным средством для борьбы с организмами, которые выработали устойчивость к стандартным антибиотикам.
«Это чрезвычайно важная проблема для общественного здравоохранения», — объясняет Эдди, добавляя, что Центры по контролю за заболеваниями и Всемирная организация здравоохранения определили устойчивость бактерий как одну из самых важных медицинских проблем наших дней.
Пациенты, участвующие в клиническом исследовании, будут получать лечение и уход от язвы у квалифицированного ортопеда. Половина будет случайным образом назначена для приема меда, а другая половина получит гель для ухода за ранами, который был смешан с инертными компонентами, чтобы придать ему вкус и цвет меда.Язвы будут измерены, чтобы увидеть, как быстро они заживают, чтобы оценить, лучше ли мед или стандартный гель для ран для заживления.
Если мед оказывается более эффективным методом, Эдди предостерегает пациентов от использования его дома без участия врача. «К сожалению, диабетические язвы очень сложны, и мед может быть только частью решения», — говорит она. Успешный уход также требует разгрузки — избегания ходьбы и нагрузки на рану — и стерильного удаления омертвевшей кожи и бактерий из раны.
«Если мы сможем доказать, что мед способствует заживлению диабетических язв, мы сможем дать новую надежду многим пациентам», — говорит Эдди. «Не говоря уже о рентабельности и проблеме устойчивости к бактериям. Возможности огромны».
Для участия в исследовании пациенты должны быть старше 18 лет, иметь диабет и боль ниже колена и не принимать преднизон. Заинтересованные пациенты могут позвонить по телефону (715) 855-5683 для получения дополнительной информации об исследовании или возможностях охвата.
Диабет и здоровое питание — канал «Лучшее здоровье»
Диабетом можно хорошо управлять с помощью здорового питания в сочетании с регулярной физической активностью и контролем веса.Если у вас диабет, рекомендуется придерживаться плана здорового питания, основанного на большом количестве овощей и бобовых (таких как нут, чечевица, запеченная фасоль с низким содержанием соли и фасоль). Включите некоторые продукты с высоким содержанием углеводов, такие как цельнозерновой хлеб, крупы и фрукты, а также некоторые источники нежирного белка и молочные продукты с пониженным содержанием жира. Уменьшите потребление насыщенных (нездоровых) жиров и добавленных сахаров и выбирайте продукты с низким содержанием соли. Уменьшение размера порции ваших блюд также может помочь вам поддерживать здоровую массу тела и позволяет лучше контролировать уровень глюкозы в крови.Рекомендуется обратиться к диетологу, который вместе с вами разработает план здорового питания, который подходит именно вам.Здоровое питание и диабет
Если у вас диабет, здоровое питание может помочь вам:
- поддерживать общее хорошее здоровье
- лучше контролировать уровень глюкозы в крови
- достичь целевого уровня липидов (жиров) в крови
- поддерживать нормальное кровяное давление
- поддерживать здоровую массу тела
- предотвращает или замедляет развитие осложнений диабета.
Здоровое питание для людей с диабетом ничем не отличается от всех остальных. Вам не нужно готовить отдельные блюда или покупать специальные продукты, поэтому расслабьтесь и наслаждайтесь здоровым питанием вместе с остальной семьей.
Физическая активность и сахарный диабет
Наряду со здоровым питанием важна физическая активность. Будьте как можно активнее, используя как можно больше разных способов. Старайтесь заниматься физической активностью умеренной интенсивности не менее 30 минут в большинство, если не все дни недели.Регулярные получасовые физические нагрузки могут помочь:
- снизить уровень глюкозы в крови
- снизить уровень холестерина
- понизьте артериальное давление
- уменьшить стресс и беспокойство
- поднять настроение и повысить самооценку
- улучшите качество вашего сна
- увеличивает силу мышц и костей.
Если ваша цель — похудеть, старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 60 минут в большинство дней недели.Если 30–60 минут физической активности кажутся слишком большими для начала, вы можете разбить их на более мелкие блоки по 10–15 минут, распределив их в течение дня.
Упражнения с сопротивлением также настоятельно рекомендуется всем людям, особенно людям с диабетом. Физиолог может помочь вам составить безопасную программу упражнений с отягощениями. Старайтесь выполнять упражнения с сопротивлением не реже двух раз в неделю.
Это может включать:
- упражнения с собственным весом, такие как отжимания, приседания или выпады в домашних условиях
- с использованием гантелей и эспандеров (таких как Thera-Bands ™) для выполнения упражнений с отягощениями дома
- выполнение работ по дому, связанных с подъемом, переноской или копанием
- посещает тренажерный зал и выполняет силовые упражнения или другие упражнения с сопротивлением.
Также постарайтесь сократить количество времени, которое вы проводите сидя на работе, дома или и там, и там. Вот несколько небольших занятий, которые помогут сократить количество времени, которое вы проводите сидя в течение дня:
- Используйте лестницу, а не лифт.
- Припаркуйтесь подальше от пункта назначения и прогуляйтесь.
- Выйдите из общественного транспорта на одну остановку раньше и пройдите остаток пути пешком.
- Вставайте, чтобы попить воды регулярно, хотя бы раз в час.
- Выполняйте некоторые обязанности по дому, например гладьте, пока смотрите телевизор.
- Поиграйте с детьми или внуками в парке.
- Вставайте и разговаривайте со своими коллегами по работе, а не пишите им по электронной почте.
Основные рекомендации по питанию при диабете
Если у вас диабет, следуйте простому плану здорового питания, который включает:
- Ешьте регулярно в течение дня.
- Сделайте овощи основной частью еды. Старайтесь заполнять хотя бы половину тарелки некрахмалистыми овощами или салатом как во время обеда, так и во время ужина.
- Возможно, вам придется уменьшить размер порции ваших блюд и закусок, так как переедание может привести к увеличению веса и затруднить лечение диабета.
- Включайте небольшую порцию углеводов с высоким содержанием клетчатки в каждый прием пищи. Примерами продуктов с высоким содержанием углеводов являются цельнозерновой хлеб, злаки (такие как овес, Vita Brits®, All-Bran® и натуральные мюсли), цельнозерновые макаронные изделия, коричневый рис, киноа, фрукты и крахмалистые овощи (такие как кукуруза, сладкий картофель и картошка).
- Выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты.Ищите продукты с наименьшим количеством добавленного сахара. Греческий йогурт со свежими фруктами — хороший выбор.
- Выбирайте постное мясо и его альтернативы, например курицу и индейку без кожи, рыбу, яйца, бобовые (бобы, чечевицу), тофу и орехи.
- Ограничьте количество нездоровых (насыщенных) жиров, содержащихся в таких пищевых продуктах, как жирные молочные продукты, масло, сливки, жирное и обработанное мясо, жареные продукты, торты, выпечка и продукты, содержащие пальмовое и кокосовое масло.
- Включите некоторые полезные (ненасыщенные) жиры, такие как оливковое, рапсовое или подсолнечное масло, мононенасыщенные или полиненасыщенные маргарины, жирную рыбу, авокадо, семена и орехи.
- Жирная рыба полезна для сердца. Старайтесь употреблять жирную рыбу, такую как лосось (консервированный или свежий), сардины, скумбрию, сельдь или тунец, по крайней мере, два-три раза в неделю.
- Сохраните выпечку, например, торты и печенье, ломтики и десерты для особых случаев.
- Избегайте леденцов и сладких напитков (безалкогольные напитки, ликеры, спортивные напитки, ароматизированная вода и энергетические напитки).
- Не добавляйте соль во время готовки или за столом и сократите употребление продуктов с высоким содержанием соли.
- Используйте травы и специи, чтобы придать еде аромат.
- Ограничьте употребление алкоголя двумя стандартными напитками в день, с некоторыми безалкогольными днями каждую неделю.
Углеводы и диабет
Углеводы перевариваются в организме с образованием глюкозы в крови, и это то, что ваше тело использует для получения энергии. Именно количество углеводов в вашем питании оказывает наибольшее влияние на уровень глюкозы в крови.
Регулярно питаясь и распределяя порцию углеводной пищи равномерно в течение дня, вы можете поддерживать уровень энергии, не вызывая значительного повышения уровня глюкозы в крови.
Если вы принимаете инсулин или лекарства от диабета, вам также может потребоваться перекус между приемами пищи. Проконсультируйтесь со своим диабетологом или диетологом, чтобы получить совет и информацию о том, как получить нужное количество углеводов в вашем рационе.
Гликемический индекс (ГИ) и диабет
Некоторые углеводные продукты высвобождают глюкозу в кровоток быстрее, чем другие. Продукты, которые вызывают более медленный рост уровня глюкозы в крови, описываются как продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) и могут быть полезны для контроля уровня глюкозы в крови.
Здоровые углеводные продукты с низким ГИ включают хлеб и злаки с высоким содержанием клетчатки (особенно зерновой хлеб и овес), макаронные изделия, басмати или рис с низким ГИ, киноа, ячмень, большинство фруктов, бобовые и обезжиренные молочные продукты.
Стремитесь включать по крайней мере один продукт с низким ГИ в каждый прием пищи. Позаботьтесь о размере порций при употреблении продуктов с низким ГИ, поскольку большие порции этих продуктов могут привести к высокому уровню глюкозы в крови и увеличению веса.
Некоторые продукты с низким ГИ могут быть с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и энергии — например, мороженое и шоколад.Всегда проверяйте список ингредиентов и энергетическую ценность (калорийность или килоджоули) упакованных продуктов. Продукты с ГИ 55 и ниже относятся к продуктам с низким ГИ.
Значения GI продуктов являются средними, и люди часто очень по-разному реагируют на продукты. Людям с диабетом рекомендуется проверять уровень глюкозы в крови, чтобы определить влияние различных продуктов на уровень глюкозы в крови.
Потребление сахара и диабет
Люди с диабетом, соблюдающие план здорового питания, могут включать в свой рацион небольшое количество сахара.Однако сахар следует употреблять в пищу как часть питательной еды. Например, добавьте одну чайную ложку меда в простую кашу, добавьте консервированные фрукты в натуральный сок и некоторые виды хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки с сухофруктами, такие как натуральные мюсли.
Потребление жиров и диабет
Все жиры содержат много энергии. Употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса, что может затруднить регулирование уровня глюкозы в крови и может привести к увеличению содержания жиров в крови (холестерина и триглицеридов).Тип жира, который вы едите, также важен. Люди с диабетом имеют больший риск развития сердечных заболеваний, поэтому старайтесь есть меньше насыщенных жиров.
Пищевые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают мясной жир, жирные молочные продукты, сливки, твердые кулинарные жиры (например, сливочное масло, сало, сало и топленое масло), масла, такие как пальмовое и кокосовое, и продукты, содержащие эти жиры (например, жареные продукты, некоторые торты и печенье, а также полуфабрикаты).
Когда вы едите жиры, выбирайте в основном:
- полиненасыщенные жиры и масла — содержатся в полиненасыщенных маргаринах (см. Этикетку), подсолнечном, сафлоровом, соевом, кукурузном, хлопковом, виноградном и кунжутном маслах.Также содержится в жирной рыбе, такой как сельдь, скумбрия, сардина, лосось и тунец, а также в орехах и семенах
- мононенасыщенных жиров и масел — содержатся в маргаринах канолы или оливкового масла, каноле и оливковом масле, а также в авокадо, орехах и семенах.
Потребление белка и диабет
Организм использует белок для роста и восстановления. Большинству людей требуется всего две-три небольших порции мяса или другой белковой пищи каждый день. Большинство белковых продуктов не влияют напрямую на уровень глюкозы в крови.
Белковые продукты включают нежирное мясо, птицу без кожи, морепродукты, яйца, несоленые орехи, соевые продукты, такие как тофу и бобовые (сушеные бобы и чечевица, нут, смесь из четырех бобов, фасоль и т. Д.). Бобовые также содержат углеводы, поэтому они могут влиять на уровень глюкозы в крови.
Вот некоторые образцы белковой пищи с низким содержанием жира:
- одна чашка вареного колотого гороха, фасоли, чечевицы или других бобовых
- 100 г вареной рыбы или других морепродуктов
- 65 г вареного нежирного красного мяса
- Вареная птица без кожи 80 г
- два яйца (попробуйте вареные, омлет с нежирным молоком или вареные, а не жареные).
Примерный план питания для здорового питания при диабете
Выбирайте продукты, которые вам нравятся и которые вам нравятся. Включите небольшую порцию углеводной пищи в каждый прием пищи или перекус, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Основное блюдо можно съесть на обед или ужин.
Завтрак
Некоторые варианты завтрака включают:
- 3 / 4–1 чашка хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки с нежирным молоком и одним фруктом, или
- 1/2 стакана натуральных мюсли или овсяных хлопьев с молоком или обезжиренным греческим йогуртом, или
- два ломтика цельнозернового тоста — с тонко намазанным арахисовым маслом, запеченными бобами, жареными помидорами с авокадо, яйцами-пашот или вареными яйцами, сыром рикотта и помидорами или сардинами
- вода, чай или кофе.
Легкие закуски
Некоторые варианты легких закусок включают:
- Один бутерброд с цельнозерновым хлебом, или один булочка, или шесть небольших крекеров с высоким содержанием клетчатки и тонко намазанным авокадо
- лотов салат из овощей
- 65–80 г нежирного мяса или птицы без кожи или 100 г рыбы или других морепродуктов ИЛИ два яйца ИЛИ 40 г обезжиренного сыра или 1 стакан вареных бобовых (таких как фасоль или чечевица)
- вода, чай или кофе.
Основное блюдо
Некоторые основные варианты питания включают:
- 1 / 2–1 чашка вареного риса или макарон или 1-2 маленьких картофеля
- лотов других овощей
- 65–80 г нежирного мяса или птицы без кожи, или 100 г рыбы или других морепродуктов, или одна чашка приготовленных бобовых (таких как фасоль или чечевица)
- вода, чай или кофе.
Закуски между приемами пищи
Не всем нужно включать перекусы между приемами пищи. Если вы в чем-то не уверены, поговорите со своим инструктором по диабету или диетологом.
Если вы все же включаете закуски, выберите полезные для здоровья варианты, например:
- свежие фрукты
- небольшая порция обезжиренного натурального йогурта с фруктами
- стакан нежирного молока
- Один ломтик цельнозернового хлеба с начинкой, например, тонко намазанным арахисовым маслом, рикоттой или творогом и помидорами
- кусок фруктового хлеба
- крекеров с высоким содержанием клетчатки и начинкой, аналогичной описанной выше.
Поговорить с диетологом
Людям с диабетом следует обсудить свои пищевые привычки с диетологом, чтобы можно было разработать соответствующие диетические рекомендации с учетом их потребностей.
Куда обратиться за помощью
Причины, симптомы и варианты лечения
Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 24 августа 2020 г.
Что это такое?
Сахарный диабет — это состояние, характеризующееся постоянно высоким уровнем сахара (глюкозы) в крови.Есть несколько типов диабета. Двумя наиболее распространенными являются диабет типа 1 и диабет 2 типа.
В процессе пищеварения пища распадается на основные компоненты. Углеводы расщепляются на простые сахара, в первую очередь на глюкозу. Глюкоза — критически важный источник энергии для клеток организма. Чтобы обеспечить клетки энергией, глюкоза должна покинуть кровоток и попасть внутрь клеток.
Орган в брюшной полости, называемый поджелудочной железой, вырабатывает гормон, называемый инсулином, который необходим для того, чтобы помочь глюкозе попасть в клетки организма.У человека без диабета поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина всякий раз, когда уровень глюкозы в крови повышается (например, после еды), и инсулин сигнализирует клеткам тела принять глюкозу. При диабете изменяется либо способность поджелудочной железы вырабатывать инсулин, либо реакция клеток на инсулин.
Диабет 1 типа — аутоиммунное заболевание.Это означает, что он начинается, когда иммунная система организма по ошибке атакует другие клетки организма. При диабете 1 типа иммунная система разрушает инсулин-продуцирующие клетки (так называемые бета-клетки) поджелудочной железы. В результате в организме человека остается мало инсулина или вообще не остается его. Без инсулина глюкоза накапливается в кровотоке, а не попадает в клетки. В результате организм не может использовать эту глюкозу для получения энергии. Кроме того, высокий уровень глюкозы в крови вызывает чрезмерное мочеиспускание и обезвоживание, а также повреждает ткани организма.
Диабет 2 типа возникает, когда клетки вашего тела становятся менее чувствительными к усилиям инсулина по доставке глюкозы в клетки, состояние, называемое резистентностью к инсулину. В результате в крови начинает накапливаться глюкоза.
У людей с инсулинорезистентностью поджелудочная железа «видит» повышение уровня глюкозы в крови. Поджелудочная железа реагирует, производя дополнительный инсулин, чтобы попытаться провести глюкозу в клетки.Сначала это работает, но со временем инсулинорезистентность организма ухудшается. В ответ поджелудочная железа вырабатывает все больше и больше инсулина. Наконец, поджелудочная железа «истощается». Он не может удовлетворить спрос на все больше и больше инсулина. В результате уровень глюкозы в крови повышается и остается высоким.
Диабет 2 типа также называют диабетом взрослого возраста. Это потому, что оно почти всегда начиналось в среднем или позднем взрослом возрасте. Однако все больше и больше детей и подростков заболевают этим заболеванием.
Диабет 2 типа
Кетонов :: Диабетическое образование онлайн
У человека без диабета выработка кетонов — это нормальная адаптация организма к голоданию. Уровень сахара в крови никогда не бывает слишком высоким, потому что его производство регулируется правильным балансом инсулина, глюкагона и других гормонов. Однако у человека с диабетом могут развиваться опасные и опасные для жизни уровни кетонов.
Что такое кетоны и почему мне нужно о них знать?
Кетоны и кетокислоты являются альтернативным топливом для организма, которое вырабатывается при дефиците глюкозы.Они производятся в печени в результате расщепления жиров.
Кетоны образуются, когда недостаточно сахара или глюкозы для обеспечения потребностей организма в топливе. Это происходит в течение ночи, а также во время диеты или голодания. В эти периоды уровень инсулина низкий, но уровни глюкагона и адреналина относительно нормальны. Эта комбинация низкого уровня инсулина и относительно нормального уровня глюкагона и адреналина вызывает высвобождение жира из жировых клеток. Жиры проходят через кровообращение, чтобы достичь печени, где они перерабатываются в кетоновые единицы.Затем кетоновые единицы циркулируют обратно в кровоток и захватываются мышцами и другими тканями, чтобы подпитывать метаболизм вашего тела. У человека без диабета выработка кетонов — это нормальная адаптация организма к голоданию. Уровень сахара в крови никогда не бывает слишком высоким, потому что его производство регулируется правильным балансом инсулина, глюкагона и других гормонов.
Однако у человека с диабетом могут развиваться опасные и опасные для жизни уровни кетонов.Когда инсулина не хватает, жировые клетки продолжают выделять жир в кровоток, а печень производит все больше и больше кетонов и кетокислот. Повышение уровня кетокислоты приводит к слишком низкому pH крови (ацидоз / диабетический кетоацидоз), что является неотложной медицинской ситуацией и требует немедленной медицинской помощи.
Понимание кетоацидоза очень важно для людей с диабетом 1 типа, потому что они имеют самый высокий риск развития опасных уровней кетонов.Однако кетоацидоз также может возникать у людей с диабетом 2 типа, если наблюдается значительное увеличение инсулинорезистентности (например, инфекция или лечение стероидами) или снижение высвобождения инсулина из поджелудочной железы.
ДИАБЕТИЧЕСКИЙ КЕТОАЦИДОЗ МОЖЕТ ПРОИЗОЙТИ ДАЖЕ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА И НЕОТЛОЖНОЙ МЕДИЦИНСКОЙ СИТУАЦИИ
Тест для самооценки
Тесты для самооценки доступны по темам, затронутым на этом сайте. Чтобы узнать, сколько вы узнали о фактах о диабете , пройдите нашу викторину для самооценки, когда вы заполнили этот раздел.Викторина с множественным выбором. Пожалуйста, выберите лучший ответ на каждый вопрос. В конце викторины отобразится ваш счет. Если ваш результат более 70% правильных, у вас все хорошо. Если ваша оценка меньше 70%, вы можете вернуться в этот раздел и просмотреть информацию.
Симптомы диабетической невропатии — боль, покалывание, онемение и многое другое
Симптомы диабетической невропатии зависят от того, какой у вас тип нейропатии. Симптомы зависят от того, какие нервы были повреждены.В целом симптомы диабетической нейропатии развиваются постепенно; Сначала они могут показаться незначительными и нечастыми болями или проблемами, но по мере того, как нервы становятся более поврежденными, симптомы могут усиливаться.
Не упускайте из виду легкие симптомы. Они могут указывать на начало невропатии. Поговорите со своим врачом обо всем, что вы заметили — например, о любой боли, онемении, слабости или покалывании — даже если это кажется незначительным. Ваша боль может означать, что можно улучшить контроль вашего диабета, что поможет замедлить прогрессирование вашей невропатии.Боль и онемение также являются важными предупреждающими знаками о том, что нужно очень хорошо заботиться о ногах, чтобы избежать ран и инфекций, которые трудно зажить, и даже повысить риск ампутации. 1
Симптомы периферической невропатии
Периферическая невропатия поражает нервы, ведущие к конечностям — ступни, ноги, кисти и руки. Нервы, ведущие к ногам, — самые длинные в вашем теле, поэтому они чаще всего поражаются (просто потому, что их больше повреждено).Периферическая нейропатия — наиболее частая форма диабетической невропатии.
Симптомы периферической невропатии включают:
- Боль
- Ощущение жжения, коления или поражения электрическим током
- Онемение (потеря чувствительности)
- Покалывание
- Слабость мышц
- Плохая координация
- Судороги и / или подергивания мышц
- Нечувствительность к боли и / или температуре
- Чрезвычайная чувствительность даже к легчайшим прикосновениям
- Симптомы усиливаются ночью. 2, 3
Симптомы вегетативной невропатии
Вегетативная нервная система отвечает за «непроизвольные» функции вашего тела. Это заставляет ваше сердце биться чаще и следить за тем, чтобы вы правильно переваривали пищу, не думая об этом.
Симптомы вегетативной невропатии включают:
Сердечно-сосудистая система
- Головокружение сразу после стояния
- Обморок сразу после стояния
- Нерегулярный пульс
- Быстрое ощущение усталости и слабости при тренировке. 4
Пищеварительная система
- Вздутие живота
- Запор
- Диарея
- Тошнота
- Рвота
- Чувство сытости вскоре после начала еды.
- Ощущение, что пища не проходит через пищеварительную систему — гастропарез.
- Сильные колебания уровня сахара в крови (поскольку переваренная пища нерегулярно попадает в кишечник, где глюкоза всасывается в кровоток). 5
Глаза
- Нарушение зрения ночью или при резких изменениях освещения (например, при входе в темное здание из-под солнечного света)
Репродуктивная система
- Сексуальные проблемы — эректильная дисфункция у мужчин; сухость влагалища у женщин; трудности с достижением оргазма для обоих.
Потовые железы
- Обильное потоотделение, особенно ночью или при употреблении определенных продуктов (например, сыр обычно вызывает повышенное потоотделение, хотя это не относится к каждому человеку с диабетической невропатией)
- Снижение потоотделения, особенно ног и ступней
- Сухая, шелушащаяся, истонченная кожа
- Выпадение волос. 6
Мочевыделительная система
- Недержание мочи
- Частое или неотложное мочеиспускание
- Часто просыпаться ночью, чтобы помочиться
- Проблемы с мочеиспусканием.
Людям с вегетативной невропатией также может быть сложно понять, когда у них слишком низкий уровень сахара в крови, что особенно опасно для людей с диабетом. Это называется «гипогликемией неосознавания» и возникает, когда нормальная реакция на низкий уровень сахара в крови (потоотделение, дрожь и т. Д.)) не срабатывают из-за повреждения нервов.
Опять же, ваши симптомы зависят от того, какие вегетативные нервы повреждены и какую часть вегетативной системы они контролируют.
Симптомы проксимальной невропатии
Проксимальная нейропатия поражает ягодицы, бедра, бедра и ноги. Его симптомы обычно недолговечны; они могут исчезнуть через несколько недель или месяцев.
Симптомы включают:
- Слабость в ногах
- Проблемы при вставании из сидячего положения без посторонней помощи
- Внезапная сильная боль в бедре, верхней части бедра и / или ягодице с одной стороны тела
- Боль или слабость в руках после улучшения симптомов в ногах
Симптомы очаговой невропатии
В отличие от других типов диабетической нервной боли, очаговая невропатия возникает внезапно и обычно поражает голову, туловище или ноги.