Можно ли есть мед при отравлении: Мед при отравлении – можно или нет, действие на организм

Можно ли мед при появлении пищевого отравления, как правильно его есть при таких проблемах с желудком?

Целебные свойства меда были замечены еще много лет назад. Сегодня он является одним из наиболее популярных средств, используемых в народной медицине. Медовую сладость применяют при разных недугах, в том числе при появлении пищевого отравления. Рассмотрим, как правильно употреблять это природное лекарство при расстройствах пищеварения.

Можно ли употреблять мед при отравлении, в чем его польза?

Употребление меда при отравлении позволительно и желательно. Главной причиной такого состояния является попадание в организм бактерий. Они могут проникнуть вместе с некачественной или ядовитой пищей либо появиться в результате несоблюдения правил гигиены. Первые признаки пищевого отравления:

• жидкий стул;
• тошнота;
• рвота;
• головокружение;
• плохое самочувствие;
• спазмы в животе;
• обильное слюноотделение.

При наблюдении таких симптомов рекомендуется промыть желудок, после чего принять энтеросорбенты. В первые сутки не следует кушать твердую пищу, да и организм может не принять еду, поэтому он становится ослабленным и истощенным. Человек из-за отсутствия питания, сильной рвоты и диареи теряет много энергии и сил. Также увеличивается нагрузка на печень, ведь она нейтрализует и выводит токсичные вещества из организма.

Со всеми возникающими вследствие отравления проблемами поможет справиться обычный мед. Благодаря своим противомикробным и антибактериальным свойствам он борется с причиной неприятного состояния. Также этот продукт пчеловодства оказывает другие положительные действия:

• очищает организм от токсичных веществ;
• улучшает состояние больного;
• быстро восполняет недостаток сил и энергии;
• поддерживает нормальное функционирование печени;
• восстанавливает микрофлору кишечника.

Показания к применению меда при отравлении

Мед не следует употреблять в первоначальной острой фазе отравления. Он может только усугубить положение, усиливая тошноту и возбуждая рвоту. Лечение медом на этой стадии становится бессмысленным, поскольку вся масса возвращается наружу, не успевая всасываться.

Первая помощь при интоксикации заключается в опорожнении желудка путем его промывания большим количеством жидкости. Чаще используют раствор соли или марганцовки. В редких случаях готовят медовое питье. После этого следует неоднократный прием сорбентов. Принимать мед можно только после прекращения острых симптомов, когда нормальная работа желудка возобновится. Желая поскорее восстановиться после пищевого отравления, нельзя забывать о вреде чрезмерного употребления пчелиного лакомства.

Народные рецепты на основе меда при отравлении

Когда рвота и тошнота прекратились, можно начинать кушать мед. Лучше добавлять небольшое количество сладости в чай. Есть и другие народные рецепты на основе меда, которые помогут восстановить углеводный баланс, нормализовать работу пищеварительной и выделительной систем, быстро вернуть силы и улучшить самочувствие. В таблице описаны популярные эффективные средства.

Время приема	Название	Способ изготовления	Способ употребления
На стадии обострения	Медовый раствор для промывания желудка	В 2 л воды растворяют мед, добавляют корицу, имбирь и мяту.	Выпить весь объем и вызвать рвоту.
После прекращения рвоты и тошноты	Раствор с лимонным соком	Взять по 1 ч. л. меда и сока лимона, развести в стакане теплой воды.	Пить по 50 г каждые 15 минут.
	Отвар с укропом	1 ст. л. измельченного свежего, сухого укропа или семян залить стаканом кипятка, настоять 20 минут. В остывший и процеженный отвар добавить ложку меда.	Пить каждые 3-4 часа по 0,5 стакана.
Через несколько дней после отравления для восстановления энергетических потерь	Медовые яблоки	Зеленое яблоко порезать ломтиками, залить медом и запечь.	Кушать как десертное блюдо.
	Сухофрукты с медом	Измельчить курагу и чернослив. Соединить с медом. По консистенции масса должна напоминать сметану.	Употреблять смесь 1-2 раза в день.

Когда продукт противопоказан?

Нет ни одного лекарства, не имеющего противопоказаний, что касается и меда. Его использование в лечебных целях не рекомендовано при:

• аллергии на продукты пчеловодства;
• сахарном диабете;
• склонности к ожирению;
• обострении гастрита, желчнокаменной и мочекаменной болезни.

С осторожностью следует есть мед беременным и кормящим женщинам, маленьким детям, людям пожилого возраста и при наличии тяжелого заболевания, требующего предварительной консультации специалиста. Нужно помнить о дневных дозировках и не злоупотреблять сладостью, иначе можно навредить здоровью.

Поделитесь с друьями!

Мед при отравлении: можно ли есть

Мед при отравлении

В составе меда находится большое количество полезных веществ. Продукт представляет собой натуральное средство и обладает антибактериальными свойствами. Эксперты отмечают, что в некоторых ситуациях мед при отравлении помогает лучше, чем медикаменты. Люди с помощью меда лечились еще в глубокой древности.

Польза от меда при интоксикации

Мед — крайне полезный пчеловодческий продукт, который обладает следующими свойствами:

• антибактериальное и противовирусное;
• нормализует функции пищеварительной системы и повышает аппетит;
• улучшает усвоение кальция и содержит микроэлемент в составе;
• предупреждает развитие патогенных микроорганизмов;
• оказывает положительное воздействие на кроветворение;
• усиливает иммунитет.

Мед помогает при отравлениях разного происхождения. Полезные элементы в составе нормализуют работу многих систем и органов, способствуют выздоровлению и выведению токсических веществ из организма.

Лекарства с медом при пищевых отравлениях

Мед c чаем при отравлении

Мед относится к группе тяжелых продуктов. Если им пользоваться правильно, можно быстро стабилизировать уровень электролитов и предотвратить последствия интоксикации и существенной потери жидкости организмом. Сладкий продукт улучшает состояние слизистых оболочек кишечника и кишечную микрофлору.

При отравлении пищей продукт можно потреблять отдельно, запивая натуральным чаем, либо изготовить средства лекарственного действия, добавив в состав другие полезные составляющие.

После завершения острой стадии отравления больному необходимо обеспечить обильное питье, при этом можно использовать отвары на основе меда по самым эффективным рецептам:

1. Медовый отвар с добавлением укропа при отравлении. Доводят до кипения 200–250 мл воды и добавляют 1 ст. л. сухого или свежего укропа. Состав прикрывают крышкой и настаивают в течение получаса. Отвар процеживается, добавляют 1 ч. л. медового продукта и принимают. Для приготовления берут как свежий, так и высушенный укроп. При отсутствии пряности можно воспользоваться семенами укропа, которые продаются в каждой аптеке.
2. Медовый раствор с лимонным соком. На 200–250 мл кипятка добавляют 1 ч. л. меда и сока лимона. Смесь тщательно перемешивают и дают пациенту. Напиток не только способствует выведению шлаков и токсинов из организма, но и обладает тонизирующим эффектом, устраняет чувство подташнивания. Жидкость обладает приятным вкусом. Пить раствор из меда и сока лимона следует каждые 15–20 минут по 40–50 г.

Способы применения

С помощью сладкого продукта можно не только готовить целебные отвары и настойки, но и применять другими способами в составе следующих блюд для лечения пищевого отравления:

1. Мед и печеные яблоки. В зеленых яблочных сортах обязательно устраняется сердцевина. В центр плода помещают 1 ч. л. продукта пчеловодства, после чего фрукт запекается. Допускается резать яблоко небольшими кусочками и заливать полностью медом, после чего запекать. Блюдо можно употреблять спустя 3–4 суток после интоксикации. Мед с яблоками позволяет в кратчайшие сроки восстановить энергию и состояние слизистой оболочки желудка.
2. Сухофрукты и мед. Чернослив и курагу нужно тщательно измельчить с помощью блендера или мясорубки. В полученную смесь добавляется сладкий продукт, чтобы состав напоминал консистенцией сметану. Средство компенсирует дефицит минералов и витаминов, способствует выведению токсинов из организма после отравления.
3. Медово-овсяный суп. Блюдо ускоряет восстановление слизистой оболочки пищевода и стабилизирует стул. Для приготовления супа нужно 2 ст. л. овсянки залить 1 л чистой воды. Смесь доводится до кипения, настаивается в течение 25–30 минут. Когда блюдо остынет до 40 °C, можно добавлять мед. Пить суп нужно 3–4 раза в сутки вместе с основными приемами пищи.
4. Смесь из дубовой коры и меда. Кора дуба имеет вяжущее действие, помогая нормализовать пищеварительную функцию. Чтобы сделать средство, нужно взять 1 ст. л. сухой дубовой коры и залить стаканом чистой воды, поставить на водянистую баню. Состав доводится до кипения и варится в течение 10 минут. Смесь разбавляют кипяченой водой в пропорции 1:1. Напиток тщательно процеживают, добавляют 1 ст. л. пчеловодческого продукта. В сутки нужно выпивать не менее 1/2 стакана.

Повязка с медом на рану

Если интоксикация появилась из-за контакта отравляющего вещества с кожей, медовый продукт можно использовать в качестве средства для быстрого заживления ран. Нужно 1 ч. л. меда растворить в 250 мл воды. Полученной смесью необходимо пропитать салфетку из хлопка и наложить на проблемный участок кожного покрова.

В терапевтических целях продукт пчеловодства следует применять максимально осторожно, особенно в отношении детей.

Перед использованием рекомендуется посетить специалиста, который установит целесообразность способа лечения, выявит противопоказания и поможет избежать негативных реакций.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на полезность и натуральный состав меда, есть некоторые ограничения к применению. Заболевания и состояния, при которых следует осторожно принимать мед:

1. Тяжелые случаи индивидуальной непереносимости, включая развитие отечности при укусах ос и пчел.
2. Сахарный диабет. Диабетикам можно употреблять лишь небольшое количество меда.
3. Кормящим и беременным женщинам пользоваться продуктом нужно максимально осторожно, в противном случае у будущего ребенка появится устойчивая аллергия на мед.
4. Нежелательно давать сладость грудничкам. В организме младенцев пищеварительная система еще не успела сформироваться, поэтому медовый продукт может стать причиной развития диатеза и пищеварительных расстройств.

В гречишном меде содержится много железа, что может вызвать побочные реакции у детей.

В каких случаях возможно отравление медом

Иногда продукт пчеловодства становится причиной отравления, и чаще всего проблемы возникают в таких случаях:

• продукт обладает низким качеством или содержит в составе искусственные наполнители, загустители и усилители вкуса;
• сбор нектара производится в местности, где растут растения с ядовитыми свойствами.

Чтобы избежать осложнений, мед рекомендуется приобретать в проверенных местах.

Последствия и осложнения при отравлении медом

Симптомы отравления медовым продуктом зависят от съеденного объема. Отравление легкого типа сопровождается тошнотой, слабостью, головной болью и головокружением, повышением температуры и расширением зрачков, а в тяжелых случаях у пациента наблюдают существенную гипертермию, уменьшение артериального давления, рвоту, затуманенность мышления и нарушение сердечного ритма.

Для начала необходимо вызвать «Скорую». Проблема решается очищением желудка посредством искусственного индуцирования рвоты и приемом сорбентов (таблетки активированного угля и др.).

Отравление пчеловодческим продуктом может привести к нарушению пищеварения, панкреатиту и развитию аллергии.

Мед при отравлении – можно или нет, действие на организм

В народной медицине часто можно встретить такой совет — есть мед при отравлении. Этот продукт содержит большое количество глюкозы, фруктозы, питательных веществ, обладает антисептическим действием, а также способствует выведению токсинов из кишечника, размножению полезных бактерий. Но все эти положительные качества не делают его заменой лекарственным средствам. Врачи не уверены, что мед стоит принимать больным с любой интоксикацией. Когда же он может быть полезен при отравлении, а в каких случаях навредит?

Действие меда на организм

Чтобы понять, можно ли есть мед при отравлении, нужно изучить его состав, действие на организм человека.

Полезное действие объясняется большим количеством разных веществ в его составе. Это ферменты (диастаза, инвертаза, каталаза), активизирующие пищеварение, обмен веществ, витамины (группы В, А, К, А, Д, Е), микроэлементы, макроэлементы, органические кислоты, фитонциды, биогенные стимуляторы. Они сконцентрированы, легко усваиваются.

Попадая в пищеварительный тракт, мед быстро всасывается, восполняя потраченную энергию, запасы витаминов, питательных веществ, стимулирует процесс пищеварения, выведения токсинов.

Считается полезным ежедневно съедать по 1-2 ст. л. для взрослого человека,  по 1-2 ч. л. для детей.

Рекомендуемая доза в период восстановления после болезней или после отравлений – 50 г в сутки для взрослого, 20-30 г для детей.

Не стоит забывать, что мед – высокоаллергенный продукт, употреблять который можно не всем. Прежде чем начинать лечение, нужно убедиться:

• нет противопоказаний,
• продукт натурален.

Всеми вышеперечисленными полезными свойствами обладает только натуральный мед, который сделали пчелы из нектара растений. К сожалению, сегодня купить настоящий продукт достаточно трудно. Недобросовестные продавцы его разбавляют, смешивают с сахаром, другими добавками, или кормят пчел сахарной водой, из которой они потом делают «сахарный мед».

Показания и противопоказания

Мед – продукт универсальный, его можно употреблять ежедневно, но особенно рекомендуется употреблять этот продукт пчеловодства при:

• простудных заболеваниях,
• воспалительных процессах,
• в период восстановления после тяжелых болезней, операций,
• заболеваниях дыхательной системы,
• анемиях, заболеваниях органов кроветворения,
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
• отравлениях.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять, если:

• ранее отмечались тяжелые аллергические реакции на продукты пчеловодства. При отягощенном аллергологическом анамнезе рекомендуется начинать лечение очень осторожно, используя разведенный продукт, наблюдая за реакцией человека,
• пациент страдает от сахарного диабета – при некоторых формах диабета мед разрешен, но дозировку, частоту приема индивидуально назначает лечащий врач,
• женщина беременна или кормит грудью – увеличивается риск развития аллергии у матери и у ребенка,
• ребенку меньше 3-х лет – у маленьких детей не сформирована окончательно система пищеварения, выше риск развития аллергических реакций. Поэтому от употребления продуктов пчеловодства лучше отказаться, чтобы не спровоцировать развитие диатеза, расстройства желудка.

Отравиться можно и самим медом, подробнее читайте здесь.

Применение меда

Можно ли мед при отравлении желудка, алкогольной интоксикации, поносе, — зависит от стадии, клинических проявлений патологии.

В острый период, когда токсины активно выводятся из организма с помощью рвоты и поноса, принимать мед в качестве лекарства бесполезно. Он быстро покинет организм, не принеся никакой пользы, а наоборот, ухудшив общее состояние, так как на переваривание и усвоение продукта потратятся лишние силы. А вот мед после отравления будет очень полезен. Его рекомендуется принимать после исчезновения рвоты, поноса, для лечения которых используются сорбенты.

В период восстановления мед:

• окажет антибактериальное, антисептическое действие, уничтожая болезнетворные бактерии,
• будет способствовать ускорению обмена веществ, помогая организму избавиться от всех токсинов,
• насытит организм витаминами, биологически активными веществами, макро- и микроэлементами,
• является источником легкоусвояемой энергии – это самое полезное свойство при отравлении. С его помощью истощенный организм быстро восстанавливает свои силы, что способствует быстрому выздоровлению.

При пищевом отравлении

Мед при пищевом отравлении рекомендуется начинать употреблять на 2-3 день после появления первых симптомов, с водой или другими компонентами.

Вот несколько самых популярных рецептов:

• Медовый напиток – самый простой способ. Для получения вкусного и полезного напитка достаточно растворить в стакане теплой воды 1-2 ст. л., дать выпить отравленному. Такой напиток можно пить 2-3 раза в сутки.
• С укропом – в стакан воды добавляют 1 ч. л. меда и 1 ч. л. свежего или сушеного укропа, полученную смесь на медленном огне кипятят 10 минут, затем остужают, дают пить по 1\2 стакана 3-4 раза в день.
• Яблоки с медом – диетическое, полезное, вкусное блюдо, которое можно предложить детям, не желающим соблюдать диету после отравления. Для его приготовления яблоки режут небольшими дольками, поливают медовым сиропом, запекают 20-30 минут.
• С лимонным соком – в стакан с теплой водой добавляют мед и 1\2 л лимонного сока. Полученный напиток предлагают больного по 1\4-1\2 стакана 2-3 раза в сутки.

Самым простым средством считается чай с медом при отравлении. Этот напиток легко приготовить, он помогает справиться с неприятными ощущениями. Чай рекомендуется делать крепким, добавить 1 ч л меда. Но перед приготовлением такого напитка нужно убедиться в качестве сырья, так как встречаются случаи отравления чаем.

При алкогольном отравлении

Мед при алкогольном отравлении можно принимать в качестве средства от похмелья, для улучшения состояния при алкогольной интоксикации.

При алкогольном отравлении мед дают по 1 ст л 3-4 раза в сутки или растворяют такое же количество вещества в теплой воде и дают выпить больному.

При поносе

Чтобы понять, мед при поносе можно или нет, давайте рассмотрим, что происходит с организмом при диарее. Он теряет огромное количество полезных веществ, истощается энергетически, в кишечнике из-за воспаления гибнут полезные микроорганизмы. Мед помогает справиться со всеми этими проблемами. Большое количество калия уменьшает риск развития дефицита микроорганизмов, фруктоза обеспечивает энергией, а благодаря антисептическому действию ускоряется процесс заживления кишечника.

Мед при диарее назначается после исчезновения таких симптомов заболевания, как понос и рвота, иначе он не успеет усвоиться и не принесет пользы организму.

При температуре

Мед обладает жаропонижающим, потогонным действием, его применение рекомендовано при повышении температуры тела. Особенно полезен он при гипертермии во время простудных заболеваний. Его можно смешивать с теплым молоком, добавлять в чай, воду или принимать по 1 ч. л. 2-3 раза в сутки.

Применение меда при отравлении у ребенка

Можно ли после отравления мед детям? Все зависит от возраста ребенка, его склонности к аллергическим реакциям. Педиатры не рекомендуют давать мед детям до 3-х лет, из-за его высокой аллергенности, повышенного содержания сахаров. В возрасте от 3 до 6 лет количество сладкого продукта в сутки не должно превышать 20-30 грамм, а с 6 до 12 лет – 50 грамм.

Мед – полезный продукт, который может помочь восстановить здоровье после отравления у взрослых и детей. Главное – быть уверенным в качестве продукта и не превышать рекомендуемое количества вещества в сутки. Если вы сомневаетесь, можно ли мед при отравлении желудка, особенно при болезни ребенка, лучше заранее проконсультироваться с лечащим врачом и начинать лечение с минимальных доз.

что делать и как лечить, причины, что принимать

Автор medicaldelf На чтение 9 мин. Опубликовано 2020-05-07

ПолезноЗнал(а) раньше

Доброго времени, многим будет интересно разобраться в своем здоровье и близких, и поведую Вам свой опыт, и поговорим мы о Отравление мёдом. Скорее всего какие-то детали могут отличаться, как это было с Вами. Внимание, что всегда нужно консультироваться у узкопрофильных специалистов и не заниматься самолечением. Естественно на самые простые вопросы, можно быстро найти ответ и продиагностировать себя. Пишите свои вопросы/пожелания в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Как не отравиться мёдом

Лица, которые покупают мёд у фермеров, у которых есть несколько ульев, находятся в группе повышенного риска. Объединение большого количества мёда во время промышленной переработки в целом разбавляет любое токсичное вещество.

Следует с осторожностью использовать мёд:

• если его происхождение неизвестно;
• при заболеваниях желудка или кишечника;
• детям до 12-месячного возраста;
• при аллергии к цветочной пыльце
• во время беременности и кормления грудью

Существует недостаток научных данных об использовании мёда во время беременности. Но лучше ограничить его потребление, так как этот продукт может содержать примеси, которые вредны ля беременных или еще не рождённых или вскармливаемых грудью детей.

Из-за чего можно получить пищевое отравление мёдом

Качество мёда контролировать сложно, для этого нужно обращаться специализированные лаборатории. Анализы дорогостоящие, поэтому для маленьких партий этого продукта невыгодны. Анализы, проведенные в рыночных лабораториях, дают недостаточную информацию.

По этим причинам недобросовестные торговцы могут накормить нас фальсифицированным мёдом или собранным вблизи военных полигонов, в местах радиоактивного заражения, химических предприятий, с пасек, находящихся вблизи крупных дорожных трасс. В таких местах наблюдается повышенное количество токсичных веществ. Так как пчелы к ним не чувствительны, они собирают пыльцу с растений, пропитанных ядом, и вскоре погибают сами. Фальсифицированный мёд содержит вредные примеси, которые улучшают его вид, цвет и удаляют осадок. Можно ли отравиться мёдом, и какого продукта необходимо остерегаться?

Сырой мёд

Сейчас в моде сырой мёд (не подвергавшийся нагреванию). Возросшее желание употребления натуральных продуктов может привести иногда к печальным последствиям. Некоторые люди убеждены, что сырой мёд очень полезен. Это, действительно так, но можно получить пищевое отравление после его употребления.

Сырой мёд не проходит пастеризацию, поэтому споры и пыльца остаются внутри мёда. Коммерческая обработка не даёт возможности узнать, сколько пыльцы в нём находится, поэтому он может привести к аллергии и даже отравлению. Этот продукт опасен для грудных детей, так как может вызвать у них ботулизм.

Пьяный мёд

Иногда пчелы собирают нектар с ядовитых растений, которые содержат андромедотоксин. Это химическое вещество является токсичным для нервной системы. Андромедотоксин предотвращает функционирование нервных клеток, поэтому мозг перестает контролировать тело, признаки отравления таким мёдом напоминают алкогольное опьянение. Этот продукт встречается редко, так как пчелы, собирающие нектар с ядовитых растений, долго не живут.

Существует недостаток научных данных об использовании мёда во время беременности. Но лучше ограничить его потребление, так как этот продукт может содержать примеси, которые вредны ля беременных или еще не рождённых или вскармливаемых грудью детей.

Последствия после отравления медом

При правильно подобранном лечении организм быстро восстанавливается и начинает нормально функционировать.

После устранения сильной передозировки медом у пациента длительное время наблюдается неприятная симптоматика.

Затем развивается панкреатит, напоминающий сильными болями в районе поджелудочной железы. При игнорировании признаков у человека развивается сахарный диабет.

Экстренная помощь при отравлении медом

При появлении признаков интоксикации требуется быстро оказать первую помощь. Изначально вызвать неотложку, чтобы профессионалы смогли оценить состояние больного и приняли решение о транспортировке пациента в стационар.

Признаки аллергической реакции:

• Покраснение кожного покрова, образование прыщей, мелкой сыпи.
• Ринит, одышка, свист в органах дыхательных путей, першение в горле, чихание, сухой кашель.
• Отечность языка, горла, повышенная слезоточивость.
• Появляется заложенность в ушах, снижается слух.

Высокая температура тела, головная боль, невнимательность, апатичность – признаки дополняющие указанную симптоматику. На сколько опасно отсутствие лечения? При игнорировании симптомов тяжелой аллергической реакции увеличивается риск появления анафилактического шока, отека Квинке.

Его любят взрослые и дети. Стоит помнить, что продукт может стать причиной развития интоксикации в организме.

Передозировка медом сопровождается характерной симптоматикой. Чтобы оказать правильную помощь пострадавшему, важно знать, какие признаки указывают на интоксикацию.

После устранения сильной передозировки медом у пациента длительное время наблюдается неприятная симптоматика.

Чай с мёдом и лимоном

Самый простой рецепт, которым можно пользоваться регулярно. Нужно заварить чёрный чай и остудить его до 40 градусов. Если тошнота ещё не прошла, лучше сделать напиток некрепким.

В чай добавьте свежевыжатый сок лимона или лимонную кислоту. Принимайте в течение дня. За сутки можно выпить не более 5 чашек.

Мёд – натуральный продукт, ценный источник витаминов и микроэлементов. Он успешно используется для лечения самых разных заболеваний. Но можно ли есть мёд при отравлении?

Отвар калины

Отвар полезен при хронических интоксикациях, ослаблении иммунитета и частых простудах. Для его приготовления возьмите 400 г свежих плодов, промойте, удалите остатки листьев. Залейте ягоды литром воды, поставьте на огонь. После того, как жидкость закипит, уменьшите нагрев, и проварите 10 минут.

После того, как отвар остынет, процедите его через сито или марлю. Добавьте столовую ложку мёда, употребляйте утром после завтрака и вечером перед сном.

Да, спасибо за информацию.

80.72%

Еще нет, почитаю.

13.25%

Да, но проконсультируюсь со специалистом.

6.02%

Проголосовало: 83

Овсяно-медовый суп

Напиток ускорит заживление слизистых оболочек пищеварительного тракта и нормализует стул. Для его приготовления залейте 2 столовые ложки овсяных хлопьев литром воды. Доведите смесь до кипения, проварите на небольшом огне 10 минут. Затем накройте крышкой и настаивайте четверть часа.

После того, как жидкость остынет до 40 градусов, введите мёд по вкусу. Принимайте суп 3–4 раза в день в дополнение к основному рациону.

В чай добавьте свежевыжатый сок лимона или лимонную кислоту. Принимайте в течение дня. За сутки можно выпить не более 5 чашек.

Передозировка

Избыток употребления – частая причина. Отравиться можно, если количество съеденного меда превышает 100–150 г. Этот показатель индивидуален, у детей интоксикация развивается и при меньшем объеме.

Методы лечения

Госпитализация необходима, если отравиться довелось ребенку, беременной, стареющему человеку, а также страдающим аллергией на мед. Причиной терапии в стационаре становятся:

• кровь в моче или кале;
• нарушение сердечного ритма;
• проблемы с речью, зрением, слухом;
• потеря сознания;
• обезвоживание организма;
• высокая температура;
• появление болей.

Достижения медицины позволяют лечить пищевые интоксикации. Повторно выполняют промывание желудка и кишечника, при необходимости принудительно подают кислород, очищают кровь от ядовитых соединений. Когда развилась аллергия, внутривенно вводят антигистамины.

Первая помощь

Если кого-то из близких угораздило отравиться медом, до приезда неотложки выполняют действия:

• Соленым либо содовым раствором промывают желудок.
• Применяют слабительные препараты для очищения кишечника.
• Дают Активированный уголь из расчета 1 таблетка на 1 кг массы.
• В случае аллергии используют антигистамины – Лоратадин, Супрастин, Диазолин.
• В качестве питья рекомендуют сладкий и крепко заваренный чай, кофе.

Оказание первой помощи не просто помогает улучшить состояние, но нередко спасает жизнь пострадавшего.

Что может случиться от переизбытка меда?

Избыточное употребление приводит к тошноте и проблемам функциональности ЖКТ. Достаточно съесть 100 г. Порой обильная медовая трапеза провоцирует аллергию у людей, у которых ранее гиперчувствительности к продукту не отмечалось.

Нельзя держать продукт в металлической емкости.

Помощь при отравлении медом

Если так случилось, что кто-то из окружения отравился, необходимо сделать следующее:

• промыть желудок содовым или несильно соленым,
• вызвать рвоту,
• принять слабительное,
• принять адсорбенты (к примеру, уголь – 1табл./10кг веса, смекта).

Если мед вызвал аллергию – в таком случае необходимо дать больному «Диазолин» или «Супрастин». И не нужно отказываться от питья – в организме должно быть достаточно чистой жидкости, также можно пить сладкий чай.

Обязательно вызвать скорой помощи если:

• Отравился медом пожилой человек, маленький ребенок, женщина во время беременности.
• Ощущается сильная слабость, отравление сопровождает диарея (более 10 раза/сутки).
• Не прекращается рвота.

Так же важно обратиться к врачу, если после отправления медом проявляются нехарактерные симптомы.

Что можно сделать со старым медом

Многих волнуют вопросы, как распознать, что мед плохой и его желательно не употреблять в пищу? Он довольно дорогой, и выбрасывать его жалко. На самом деле, перед употреблением нужно обратить внимание на следующие факторы:

• Если продукция кристаллизирована, то вполне возможно, что содержимое будет иметь приятный запах, но при этом будут чувствоваться нотки жженого сахара.
• Нужно насторожиться в том случае, если его вкус является нетипичным для того сорта, которым его называют.

Что делать со старым медом, который не является качественным? Есть вариант – утилизировать. После употребления ядовитого меда может повыситься температура, появиться тошнота, общее самочувствие резко ухудшится. Можно снизить токсичность лакомства, если в течение долгого времени хранить его при комнатной температуре – до тех пор, пока мед не кристаллизируется.

Передозировка и аллергия от меда

Переедание может спровоцировать выраженную интоксикацию, если у человека имеется аллергическая реакция на продукт. Достаточно и пары чайных ложек для того, чтобы проявилась следующая симптоматика:

• насморк,
• кожа начинает очень сильно чесаться,
• у человека с аллергией болит голова от меда.

Совет! Чтобы устранить неприятную симптоматику, необходимо аллергику дать специальное средство против аллергических реакций, после чего обратиться за помощью к специалисту. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы общее самочувствие не ухудшилось еще больше.

Последствия и лечение при отравлении медом

Передозировка и отравление может спровоцировать опасные симптомы. Госпитализация нужна, если отравилась беременная женщина, либо ребенок. Обратиться за помощью нужно и в том случае, если у человека проявилась аллергия на продукт. Должны насторожить следующие симптомы:

• кровь в кале,
• примеси крови в моче,
• заторможенная речь, ухудшение зрения,
• гипертермия,
• проблемы со слухом,
• онемение конечностей, потеря сознания,
• обезвоживание, спровоцированное рвотой,
• наличие болезненных ощущений.

Даже, если съесть много некачественной продукции, современные технологии позволяют стабилизировать состояние больного и исключить опасные последствия отравления. Помогает промывание, очищение крови, при аллергических реакциях обычно рекомендуют применение антигистаминов.

Мед, в составе которого содержится сырой концентрат основных веществ, может быть опасным для здоровья, вызвав отравление, а так же спровоцировать следующие осложнения:

• воспаление поджелудочной железы,
• диабет,
• проблемы с пищеварением.

• кровь в кале,
• примеси крови в моче,
• заторможенная речь, ухудшение зрения,
• гипертермия,
• проблемы со слухом,
• онемение конечностей, потеря сознания,
• обезвоживание, спровоцированное рвотой,
• наличие болезненных ощущений.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

ПолезноЗнал(а) раньше

Отравление медом: симптомы и первая помощь пострадавшему

В некоторых случаях у людей возникает отравление медом. В таких случаях весьма актуальным становится вопрос, как устранить основные симптомы и облегчить общее состояние человека. Рассмотрим его подробно.

Отравление медом – это реакция организма, которая уже неоднократно была отмечена медиками, причем в самых различных уголках нашей страны. Несмотря на то, что продукт пчеловодства является невероятно ценным и полезным, употреблять его нужно с осторожностью. Основные свойства продукта можно определить растениями, с которых пчелами был собран нектар – некоторые вполне могут оказаться ядовитыми. Вместе с лакомством токсины попадают в организм человека, в результате чего и возникает ответ на вопрос, можно ли отравиться медом. Рассмотрим симптомы, причины, методы устранения заболевания, а также способы профилактики.

Причины отравления медом

Продукт, который может спровоцировать отравление, называют пьяным. Например, вполне можно отравиться, если съесть до 100 мл лакомства, которое было создано пчелами из следующих растений (они считаются ядовитыми):

• багульник,
• вереск,
• дурман,
• лыко волчье,
• барвинок и т.д.

В данной ситуации отравление происходит из-за того, что на организм негативно воздействует андромедотоксин, он не растворяется, и может оказывать негативное влияние на нервные клетки. Симптоматика в данном случае очень похожа на алкогольную интоксикацию.

Причины отравления:

1. Слишком быстрое производство. Продукт можно получить из-за того, что производитель не соблюдает сроки выдержки. В таком случае получается просто водянистый сироп, в составе которого отсутствуют полезные вещества. Со временем мед подвергается двухслойной кристаллизации, и между жидким, а также засахаренным составом можно наблюдать четкую грань. Старый мед в такой ситуации приобретет посторонний, кислый или спиртовой вкус. Многих интересует вопрос – был найден старый мед, что с ним можно сделать? Достаточно просто оставить банку в комнатной температуре на длительное время – все вредные вещества со временем исчезнут.
2. Расположение пасек неподалеку от опасных зон. Автотрассы, производственные комплексы, радиоактивные площадки – все это недопустимые места для расположения пасек. Поэтому обязательно нужно интересоваться, в каких местах собираются ингредиенты для лакомства.
3. Чрезмерное употребление. Передозировка медом также может спровоцировать отравление, поэтому специалисты не рекомендует употреблять в пищу более 150 грамм этого продукта, несмотря на всю его полезность. Примечательно, что у маленьких детей интоксикация может развиться и при поедании меньшего объема меда, поэтому ребенку этот продукт давать нужно с осторожностью.
4. Закончился срок годности. Многих интересует вопрос, можно ли есть старый мед – на самом деле, делать это нежелательно ввиду того, что по ГОСТу есть четкие сроки, в течение которых можно употреблять продукцию – не более 8 месяцев. Если же была осуществлена расфасовка по специальным герметичным упаковкам, в таком случае хранить продукт пчеловодства можно около двух лет (при закрытой таре). Если присутствуют какие-либо добавки, в таком случае сроки хранения существенно сокращаются. Можно ли отравиться старым медом? Да, но случается подобное крайне редко.
5. Незрелый продукт. Во время производства предусмотрена особая процедура прогревания для того, чтобы устранить пыльцу, споры растений – все это может спровоцировать появление аллергических реакций, риск интоксикации, соответственно, повышается.
6. Некорректное хранение. Из-за того, что товар сохраняют в емкостях, созданных из металла, осуществляется процесс окисления. В результате начинают активно образовываться токсические соединения, а они могут спровоцировать появление интоксикации. Чтобы избежать этого, желательно сохранять продукт в керамических или стеклянных тарах. Как использовать старый мед, который длительное время пробыл в старой упаковке? Специалисты рекомендуют не рисковать здоровьем и отказаться от употребления такой продукции.
7. Частое нагревание. Для того, чтобы мед созрел как можно быстрее, его подвергают термической обработке. Если же делать это несколько раз, при этом температура будет выше 50 градусов, то может выработаться вредное вещество, которое называют гидроксиметилфурфуролом. Много меда есть вредно, особенно, если в его составе содержится это вещество – иногда производители прибегают к данной процедуре в надежде продать залежалый прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Если вы интересуетесь, как можно использовать старый мед – знайте, что специалисты не рекомендуют подвергать лакомство обработке. Самый оптимальный вариант – это дать продукту кристаллизироваться.

Симптомы отравления медом

Понять, что человек отравился медом можно по таким признакам:

• зрачок расширяется,
• повышенная температура тела,
• кожа становится красной, также больной может сильно потеть – это спровоцировано синдромом интоксикации,
• человека при отравлении медом может сильно тошнить, если отравление сильное – вырвет,
• головокружение, слабость в области мышц, суставы неприятно ломит,
• сильная головная боль, при этом у пациента может возникнуть чувство давления на черепную коробку. Если вас тревожат головные боли после отравления читайте здесь.

Передозировка обычно возникает в случае, если человек употребил более 150 грамм меда. В таких ситуациях можно отметить даже спутанность сознания, потерю координации в пространстве.

Обратите внимание! Для взрослого смертельная доза меда – 800 гр., для ребенка – 150 гр.

Если появились первые симптомы интоксикации, необходимо как можно быстрее обратиться за специализированной помощью. Только доктор сможет корректно установить диагноз, а также назначить терапию.

Что можно сделать со старым медом

Многих волнуют вопросы, как распознать, что мед плохой и его желательно не употреблять в пищу? Он довольно дорогой, и выбрасывать его жалко. На самом деле, перед употреблением нужно обратить внимание на следующие факторы:

1. Если продукция кристаллизирована, то вполне возможно, что содержимое будет иметь приятный запах, но при этом будут чувствоваться нотки жженого сахара.
2. Нужно насторожиться в том случае, если его вкус является нетипичным для того сорта, которым его называют.

Что делать со старым медом, который не является качественным? Есть вариант – утилизировать. После употребления ядовитого меда может повыситься температура, появиться тошнота, общее самочувствие резко ухудшится. Можно снизить токсичность лакомства, если в течение долгого времени хранить его при комнатной температуре – до тех пор, пока мед не кристаллизируется.

Передозировка и аллергия от меда

Переедание может спровоцировать выраженную интоксикацию, если у человека имеется аллергическая реакция на продукт. Достаточно и пары чайных ложек для того, чтобы проявилась следующая симптоматика:

• насморк,
• кожа начинает очень сильно чесаться,
• у человека с аллергией болит голова от меда.

Совет! Чтобы устранить неприятную симптоматику, необходимо аллергику дать специальное средство против аллергических реакций, после чего обратиться за помощью к специалисту. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы общее самочувствие не ухудшилось еще больше.

Помощь при отравлении медом

Если так случилось, что кто-то из окружения отравился, необходимо сделать следующее:

• промыть желудок содовым или несильно соленым,
• вызвать рвоту,
• принять слабительное,
• принять адсорбенты (к примеру, уголь – 1табл./10кг веса, смекта).

Если мед вызвал аллергию – в таком случае необходимо дать больному «Диазолин» или «Супрастин». И не нужно отказываться от питья – в организме должно быть достаточно чистой жидкости, также можно пить сладкий чай.

Обязательно вызвать скорой помощи если:

• Отравился медом пожилой человек, маленький ребенок, женщина во время беременности.
• Ощущается сильная слабость, отравление сопровождает диарея (более 10 раза/сутки).
• Не прекращается рвота.

Так же важно обратиться к врачу, если после отправления медом проявляются нехарактерные симптомы.

Последствия и лечение при отравлении медом

Передозировка и отравление может спровоцировать опасные симптомы. Госпитализация нужна, если отравилась беременная женщина, либо ребенок. Обратиться за помощью нужно и в том случае, если у человека проявилась аллергия на продукт. Должны насторожить следующие симптомы:

• кровь в кале,
• примеси крови в моче,
• заторможенная речь, ухудшение зрения,
• гипертермия,
• проблемы со слухом,
• онемение конечностей, потеря сознания,
• обезвоживание, спровоцированное рвотой,
• наличие болезненных ощущений.

Даже, если съесть много некачественной продукции, современные технологии позволяют стабилизировать состояние больного и исключить опасные последствия отравления. Помогает промывание, очищение крови, при аллергических реакциях обычно рекомендуют применение антигистаминов.

Мед, в составе которого содержится сырой концентрат основных веществ, может быть опасным для здоровья, вызвав отравление, а так же спровоцировать следующие осложнения:

• воспаление поджелудочной железы,
• диабет,
• проблемы с пищеварением.

Профилактика отравления медом

Выбирайте и кушайте данный продукт в соответствии со следующими критериями:

• не стоит покупать мед, сбитый с фармацевтическими препаратами либо другими подозрительными веществами,
• нельзя прогревать лакомство,
• не нужно приобретать с рук – велика вероятность попасть к мошенникам, что продадут некачественный товар – им легко можно отравиться,
• не нужно употреблять много меда, если у вас имеются аллергические реакции.

Даже, несмотря на то, что мед является невероятно полезным, стоит помнить, что при употреблении в пищу некачественного продукта вполне реально отравиться и нанести себе вред.

можно или нет. Применение меда при пищевом отравлении

Автор На чтение 23 мин. Опубликовано 11.12.2019

Польза от меда при интоксикации

Мед — крайне полезный пчеловодческий продукт, который обладает следующими свойствами:

• антибактериальное и противовирусное;
• нормализует функции пищеварительной системы и повышает аппетит;
• улучшает усвоение кальция и содержит микроэлемент в составе;
• предупреждает развитие патогенных микроорганизмов;
• оказывает положительное воздействие на кроветворение;
• усиливает иммунитет.

Действие меда на человека во время отравления

Чтобы понять, можно ли есть мед при отравлении, нужно изучить его состав, действие на организм человека.

Полезное действие объясняется большим количеством разных веществ в его составе. Это ферменты (диастаза, инвертаза, каталаза), активизирующие пищеварение, обмен веществ, витамины (группы В, А, К, А, Д, Е), микроэлементы, макроэлементы, органические кислоты, фитонциды, биогенные стимуляторы. Они сконцентрированы, легко усваиваются.

Попадая в пищеварительный тракт, мед быстро всасывается, восполняя потраченную энергию, запасы витаминов, питательных веществ, стимулирует процесс пищеварения, выведения токсинов.

Считается полезным ежедневно съедать по 1-2 ст. л. для взрослого человека,  по 1-2 ч. л. для детей.

Вытягивающая ортопедическая подушка OSTIOВытягивающая ортопедическая подушка OSTIO Уникальный монастырский сбор отца Георгия для здоровья

Рекомендуемая доза в период восстановления после болезней или после отравлений – 50 г в сутки для взрослого, 20-30 г для детей.

Не стоит забывать, что мед – высокоаллергенный продукт, употреблять который можно не всем. Прежде чем начинать лечение, нужно убедиться:

• нет противопоказаний,
• продукт натурален.

Всеми вышеперечисленными полезными свойствами обладает только натуральный мед, который сделали пчелы из нектара растений. К сожалению, сегодня купить настоящий продукт достаточно трудно. Недобросовестные продавцы его разбавляют, смешивают с сахаром, другими добавками, или кормят пчел сахарной водой, из которой они потом делают «сахарный мед».

При отравлении организм теряет довольно много полезных веществ, слизистые оболочки становятся раздраженными, нарушается микрофлора кишечника.

Мед – продукт, который содержит различные микроэлементы, способные оказывать благоприятное влияние на органы.

Он оказывает восстанавливающее действие на многие системы организма, помогает наладить процесс пищеварения, восстанавливает нормальное состояние кишечника.

Однако это не значит, что при интоксикации есть его нужно в неограниченном количестве. Только умеренное употребление этого продукта принесет пользу, в противном случае состояние может только ухудшиться.

При отравлениях человек часто теряется и просто не знает, что делать? Из головы вылетают мысли, он забывает про лекарства. Однако мед, как правило, присутствует в каждом доме, поэтому следует знать, как его использовать при различных интоксикациях.

Его можно употреблять в небольшом количестве даже каждый день. Результатом станет повышенный иммунитет и определенная устойчивость к интоксикациям. Самое главное, не переусердствовать и не навредить своему организму.

Полезные свойства меда давно известны, а при отравлении данный продукт превосходно поддерживает человеческий организм, помогая как можно скорее ему выздороветь. Только принимать его можно не при всех интоксикациях. Наиболее эффективно работает при различных отравлениях продуктами питания низкого качества, и практически бесполезен при лечении отравлений синтетической природы.

Важно помнить, что при отравлении синтетикой или химией, необходимо срочно обратиться за квалифицированной помощью, не пытаясь самостоятельно бороться с поражением организма.

Все причины отравлений можно разбить на эдакие группы, чтобы понимать когда мед эффективен, а когда его принимать не стоит. Данный продукт пчеловодства, с понижением лечебного эффекта, действует во время отравления:

• продуктами питания низкого качества;
• испорченными ягодами;
• различными сортами грибов;
• протухшей или некачественной рыбой;
• микроорганизмами;
• нитратами.

Перед тем, как начать лечение народными методами, лучше всего получить консультацию специалиста и тем самым исключить вариант нанесения еще большего ущерба организму возможной аллергией. По медицинской статистике, на планете проживает не меньше 1% людей, страдающих индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства, в том числе и меда.

В каких случаях эффективен прием меда

Практически при всех видах отравлений фиксируются одинаковые симптомы, тошнота и рвота, сильное потоотделение и диарея. Это объясняется тем, что организм в авральном порядке спешит избавиться от токсинов и старается всяческими методами их вывести. Это значит, что употреблять в пищу мед не имеет смысла до полного очищения организма от накопленных ядов, он просто не успеет усвоиться.

Одной из первичных мер оказания помощи при любом отравлении есть прием внутрь подходящего абсорбирующего препарата, который направлен на выведение токсинов из организма и облегчение состояния больного до приезда квалифицированной помощи. Лекарственное средство начинает действовать уже через 15 минут после приема и в этот момент можно начать есть мед, но в небольшом количестве, чтобы еще больше не навредить, спровоцировав аллергическую реакцию.

Во время пищевого отравления следует исключить из рациона питания тяжелые для переваривания продукты, а мед относится именно к этой категории пищи. Но, как отмечают медики, мед успешно усваивается организмом в малых дозах, даже являясь тяжелым продуктом. При попадании его в кишечник, происходит наполнение последнего необходимыми бактериями, потерянными при интоксикации, что благотворно сказывается на работе всего ЖКТ.

Мед укроп отличное сочетание при отравлении. Отвары с добавлением медка очень полезны во время органических отравлений. Его следует пить вместо чая, который предпочитают рекомендовать врачи. А приготовить медовый отвар вовсе несложно, необходимо в 200 мл воды растворить 1 ч.л. меда и 1 ч.л. рубленного укропа. Полученную жидкость проварить в течении 15 минут и поить прохладным отваром больного по 100 мл каждые 3 часа.

Яблоки в меду. Отравление любого характера требует соблюдения определенной диеты, но мед в этот период возможно не только принимать внутрь с отварами, но также и кушать. Безвкусный отварной рис без соли, прописанного врачом, можно потреблять в пищу печеные яблоки с медом. Они быстро восполнят затраты организма.

Было отмечено многими медиками, что регулярно употребляя печеные яблоки с медом, люди становились менее восприимчивыми к различным видам органических отравлений. Это обусловлено хорошим иммунитетом, который укрепляется именно таким блюдом.

От болезненных укусов пчел отлично поможет мед. Важно помнить, что такой компресс особенно важен при спровоцированной аллергии на яд пчелы. Для этого немного меда растворяют в теплой воде и прикладывают у пораженному месту пропитанную жидкостью ткань.

Медовые напитки. Напиток, состоящий из меда, корицы и имбиря. прекрасно очищает отравленный организм от ядов. По желанию, в напиток можно добавить мяту. Сам по себе мед редко когда сможет вызвать приступ рвоты, а смешав его с данными продуктами есть возможность добиться желаемого эффекта и давать его пить больному вместо аптечного средства.

Для устранения последствий поноса, диареи и пищевого отравления мёд можно использовать в качестве небольшого перекуса в перерывах между едой. Кроме того, его полезно добавлять в отвары лекарственных трав, настои и компоты. При этом важно соблюдать температурный режим – вводить сладкий продукт не в горячий, а в уже остывший напиток. В противном случае большая часть полезных компонентов разрушится.

Напиток поможет восстановить электролитный баланс в организме после рвоты и поноса. Для его приготовления понадобится 50 г мёда, сода и поваренная соль на кончике ножа. Ингредиенты нужно смешать, растопить на водяной бане, затем добавить 0.5 л воды. Доведите смесь до кипения и остудите.

Принимайте напиток в течение дня, порциями по полстакана. Он ускорит выведение токсинов, восполнит дефицит влаги и полезных веществ.

Самый простой рецепт, которым можно пользоваться регулярно. Нужно заварить чёрный чай и остудить его до 40 градусов. Если тошнота ещё не прошла, лучше сделать напиток некрепким.

В чай добавьте свежевыжатый сок лимона или лимонную кислоту. Принимайте в течение дня. За сутки можно выпить не более 5 чашек.

Овсяно-медовый суп

Напиток ускорит заживление слизистых оболочек пищеварительного тракта и нормализует стул. Для его приготовления залейте 2 столовые ложки овсяных хлопьев литром воды. Доведите смесь до кипения, проварите на небольшом огне 10 минут. Затем накройте крышкой и настаивайте четверть часа.

После того, как жидкость остынет до 40 градусов, введите мёд по вкусу. Принимайте суп 3–4 раза в день в дополнение к основному рациону.

Отвар калины

Отвар полезен при хронических интоксикациях, ослаблении иммунитета и частых простудах. Для его приготовления возьмите 400 г свежих плодов, промойте, удалите остатки листьев. Залейте ягоды литром воды, поставьте на огонь. После того, как жидкость закипит, уменьшите нагрев, и проварите 10 минут.

После того, как отвар остынет, процедите его через сито или марлю. Добавьте столовую ложку мёда, употребляйте утром после завтрака и вечером перед сном.

Иногда продукт пчеловодства становится причиной отравления, и чаще всего проблемы возникают в таких случаях:

• продукт обладает низким качеством или содержит в составе искусственные наполнители, загустители и усилители вкуса;
• сбор нектара производится в местности, где растут растения с ядовитыми свойствами.

Противопоказания к употреблению

В состав мёда входят сахара и микроэлементы, восстанавливающие организм. Натуральную фруктозу, глюкозу, сахарозу разрешают даже диабетикам, хоть и соблюдая меру.

Кальций в составе природного продукта усваивается за счёт глюкозы.

Чем ещё полезен мёд:

• Восстанавливает биофлору кишечника;
• Выводит токсины, действуя как сорбент;
• Антисептик при внутренних и наружных воспалениях, ожогах лёгкой степени;
• Улучшает состав крови благодаря содержанию железа;
• Иммуностимулятор.

При пищевом отравлении продукт с перечисленными положительными качествами крайне необходим. Ложка дёгтя, вернее, противопоказание – аллергия. При беременности применять сладкое лекарство следует в небольших количествах. Иммунитет плода не сформировался. Примеси, обычный сахар в продукте низкого сорта послужат причиной отравления.

Несмотря на полезность и натуральный состав меда, есть некоторые ограничения к применению. Заболевания и состояния, при которых следует осторожно принимать мед:

1. Тяжелые случаи индивидуальной непереносимости, включая развитие отечности при укусах ос и пчел.
2. Сахарный диабет. Диабетикам можно употреблять лишь небольшое количество меда.
3. Кормящим и беременным женщинам пользоваться продуктом нужно максимально осторожно, в противном случае у будущего ребенка появится устойчивая аллергия на мед.
4. Нежелательно давать сладость грудничкам. В организме младенцев пищеварительная система еще не успела сформироваться, поэтому медовый продукт может стать причиной развития диатеза и пищеварительных расстройств.

Мед – продукт универсальный, его можно употреблять ежедневно, но особенно рекомендуется употреблять этот продукт пчеловодства при:

• простудных заболеваниях,
• воспалительных процессах,
• в период восстановления после тяжелых болезней, операций,
• заболеваниях дыхательной системы,
• анемиях, заболеваниях органов кроветворения,
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
• отравлениях.

Не рекомендуется употреблять, если:

• ранее отмечались тяжелые аллергические реакции на продукты пчеловодства. При отягощенном аллергологическом анамнезе рекомендуется начинать лечение очень осторожно, используя разведенный продукт, наблюдая за реакцией человека,
• пациент страдает от сахарного диабета – при некоторых формах диабета мед разрешен, но дозировку, частоту приема индивидуально назначает лечащий врач,
• женщина беременна или кормит грудью – увеличивается риск развития аллергии у матери и у ребенка,
• ребенку меньше 3-х лет – у маленьких детей не сформирована окончательно система пищеварения, выше риск развития аллергических реакций. Поэтому от употребления продуктов пчеловодства лучше отказаться, чтобы не спровоцировать развитие диатеза, расстройства желудка.

Отравиться можно и самим медом, подробнее читайте здесь.

Мёд при отравлении у ребёнка

Детям нельзя давать пчелиный продукт до 1 года из-за его склонности вызывать аллергию. Знакомство малыша со сладким лекарством должно быть постепенным. Насыщенный разнообразием микроэлементов мёд может оказаться тяжёлой пищей для неокрепшей пищеварительной системы ребёнка, усилит диарею. Лечение детей народными средствами необходимо согласовывать с врачом-педиатром!

Запеченное яблоко с медом

1. Мед и печеные яблоки. В зеленых яблочных сортах обязательно устраняется сердцевина. В центр плода помещают 1 ч. л. продукта пчеловодства, после чего фрукт запекается. Допускается резать яблоко небольшими кусочками и заливать полностью медом, после чего запекать. Блюдо можно употреблять спустя 3–4 суток после интоксикации. Мед с яблоками позволяет в кратчайшие сроки восстановить энергию и состояние слизистой оболочки желудка.
2. Сухофрукты и мед. Чернослив и курагу нужно тщательно измельчить с помощью блендера или мясорубки. В полученную смесь добавляется сладкий продукт, чтобы состав напоминал консистенцией сметану. Средство компенсирует дефицит минералов и витаминов, способствует выведению токсинов из организма после отравления.
3. Медово-овсяный суп. Блюдо ускоряет восстановление слизистой оболочки пищевода и стабилизирует стул. Для приготовления супа нужно 2 ст. л. овсянки залить 1 л чистой воды. Смесь доводится до кипения, настаивается в течение 25–30 минут. Когда блюдо остынет до 40 °C, можно добавлять мед. Пить суп нужно 3–4 раза в сутки вместе с основными приемами пищи.
4. Смесь из дубовой коры и меда. Кора дуба имеет вяжущее действие, помогая нормализовать пищеварительную функцию. Чтобы сделать средство, нужно взять 1 ст. л. сухой дубовой коры и залить стаканом чистой воды, поставить на водянистую баню. Состав доводится до кипения и варится в течение 10 минут. Смесь разбавляют кипяченой водой в пропорции 1:1. Напиток тщательно процеживают, добавляют 1 ст. л. пчеловодческого продукта. В сутки нужно выпивать не менее 1/2 стакана.

Повязка с медом на рану

Если интоксикация появилась из-за контакта отравляющего вещества с кожей, медовый продукт можно использовать в качестве средства для быстрого заживления ран. Нужно 1 ч. л. меда растворить в 250 мл воды. Полученной смесью необходимо пропитать салфетку из хлопка и наложить на проблемный участок кожного покрова.

В терапевтических целях продукт пчеловодства следует применять максимально осторожно, особенно в отношении детей.

Перед использованием рекомендуется посетить специалиста, который установит целесообразность способа лечения, выявит противопоказания и поможет избежать негативных реакций.

Если заболел ребёнок, мёд при поносе можно или нет? Все зависит от возраста маленького пациента. Малышам до года он не рекомендуется: из-за несостоятельности пищевого тракта и слабого иммунитета натуральный подсластитель спровоцирует аллергическую реакцию, а в некоторых случаях способен стать причиной ботулизма.

Детям старше 12 месяцев мёд вводят в повседневный рацион понемногу, следя за откликом организма. Им сдабривают каши и напитки для укрепления иммунитета.

Родителям стоит помнить, что этот натуральный продукт отличается высокой концентрацией биологически активных веществ, которые способны спровоцировать побочные эффекты. Одним из них может стать усиление диареи. В такой ситуации приём нужно немедленно прекратить, и обратиться к педиатру, а лучше – к аллергологу.

Можно ли мед при отравлении желудка, алкогольной интоксикации, поносе, — зависит от стадии, клинических проявлений патологии.

В острый период, когда токсины активно выводятся из организма с помощью рвоты и поноса, принимать мед в качестве лекарства бесполезно. Он быстро покинет организм, не принеся никакой пользы, а наоборот, ухудшив общее состояние, так как на переваривание и усвоение продукта потратятся лишние силы. А вот мед после отравления будет очень полезен. Его рекомендуется принимать после исчезновения рвоты, поноса, для лечения которых используются сорбенты.

В период восстановления мед:

• окажет антибактериальное, антисептическое действие, уничтожая болезнетворные бактерии,
• будет способствовать ускорению обмена веществ, помогая организму избавиться от всех токсинов,
• насытит организм витаминами, биологически активными веществами, макро- и микроэлементами,
• является источником легкоусвояемой энергии – это самое полезное свойство при отравлении. С его помощью истощенный организм быстро восстанавливает свои силы, что способствует быстрому выздоровлению.

Мед при пищевом отравлении рекомендуется начинать употреблять на 2-3 день после появления первых симптомов, с водой или другими компонентами.

Вот несколько самых популярных рецептов:

• Медовый напиток – самый простой способ. Для получения вкусного и полезного напитка достаточно растворить в стакане теплой воды 1-2 ст. л., дать выпить отравленному. Такой напиток можно пить 2-3 раза в сутки.
• С укропом – в стакан воды добавляют 1 ч. л. меда и 1 ч. л. свежего или сушеного укропа, полученную смесь на медленном огне кипятят 10 минут, затем остужают, дают пить по 12 стакана 3-4 раза в день.
• Яблоки с медом – диетическое, полезное, вкусное блюдо, которое можно предложить детям, не желающим соблюдать диету после отравления. Для его приготовления яблоки режут небольшими дольками, поливают медовым сиропом, запекают 20-30 минут.
• С лимонным соком – в стакан с теплой водой добавляют мед и 12 л лимонного сока. Полученный напиток предлагают больного по 14-12 стакана 2-3 раза в сутки.

Самым простым средством считается чай с медом при отравлении. Этот напиток легко приготовить, он помогает справиться с неприятными ощущениями. Чай рекомендуется делать крепким, добавить 1 ч л меда. Но перед приготовлением такого напитка нужно убедиться в качестве сырья, так как встречаются случаи отравления чаем.

Мед при алкогольном отравлении можно принимать в качестве средства от похмелья, для улучшения состояния при алкогольной интоксикации.

При алкогольном отравлении мед дают по 1 ст л 3-4 раза в сутки или растворяют такое же количество вещества в теплой воде и дают выпить больному.

При поносе

Чтобы понять, мед при поносе можно или нет, давайте рассмотрим, что происходит с организмом при диарее. Он теряет огромное количество полезных веществ, истощается энергетически, в кишечнике из-за воспаления гибнут полезные микроорганизмы. Мед помогает справиться со всеми этими проблемами. Большое количество калия уменьшает риск развития дефицита микроорганизмов, фруктоза обеспечивает энергией, а благодаря антисептическому действию ускоряется процесс заживления кишечника.

Мед при диарее назначается после исчезновения таких симптомов заболевания, как понос и рвота, иначе он не успеет усвоиться и не принесет пользы организму.

При температуре

Мед обладает жаропонижающим, потогонным действием, его применение рекомендовано при повышении температуры тела. Особенно полезен он при гипертермии во время простудных заболеваний. Его можно смешивать с теплым молоком, добавлять в чай, воду или принимать по 1 ч. л. 2-3 раза в сутки.

Можно ли после отравления мед детям? Все зависит от возраста ребенка, его склонности к аллергическим реакциям. Педиатры не рекомендуют давать мед детям до 3-х лет, из-за его высокой аллергенности, повышенного содержания сахаров. В возрасте от 3 до 6 лет количество сладкого продукта в сутки не должно превышать 20-30 грамм, а с 6 до 12 лет – 50 грамм.

Мед – полезный продукт, который может помочь восстановить здоровье после отравления у взрослых и детей. Главное – быть уверенным в качестве продукта и не превышать рекомендуемое количества вещества в сутки. Если вы сомневаетесь, можно ли мед при отравлении желудка, особенно при болезни ребенка, лучше заранее проконсультироваться с лечащим врачом и начинать лечение с минимальных доз.

Лекарства с медом при пищевых отравлениях

Лечение разбавленным сиропом с сахаром не принесёт пользы. В лекарственные травяные настои и компоты добавляют только натуральный продукт, но не заливают кипятком, а подмешивают в тёплую жидкость. Иначе полезные свойства потеряются.

Легко готовится чай с мёдом. Заваривают некрепкий чёрный чай, дают остыть, потом добавляют сок свежего лимона и чайную ложку главного компонента.

Электролитный баланс организма восстанавливается после 5 чашек, выпитых за сутки.

Во время лечения от отравления устраивают вкусный перекус печёными яблоками с мёдом:

• Взять несколько зелёных яблок среднего либо маленького размера.
• Удалить из фруктов сердцевину с семечками.
• Налить внутрь сладкую массу.
• Запекать в духовке при 180 градусах.

Пациент может есть десерт через пару дней после отравления.

Лечебный компонент входит в рецепт известной пасты Амосова. Её полезно принимать в пищу ежедневно для укрепления иммунитета, профилактики и лечения различных заболеваний. Медовая смесь сухофруктов полезна и в лечении от отравления.

Чтобы приготовить пасту, понадобится по 500 г чернослива, инжира, кураги и изюма, 2 стакана грецких орехов, 1 свежий лимон и 0,5 л продукта пчеловодства. Рецепт приготовления:

• Лимон обдать кипятком, мелко порезать вместе с кожурой.
• Сухофрукты и орехи тоже мелко нарезать или засыпать в блендер вместе с лимоном, где всё вместе измельчится и перемешается.
• Добавить в смесь мёд, перемешать до однородной массы.

Паста хранится в холодильнике. Принимать после еды взрослым – столовую ложку, детям – чайную ложку.

При отравлении, простуде, ожогах первый продукт из народной аптечки – мёд. Для взрослых и детей это эффективное лекарство, делающее выздоровление быстрым и вкусным.

Мед c чаем при отравлении

Мед относится к группе тяжелых продуктов. Если им пользоваться правильно, можно быстро стабилизировать уровень электролитов и предотвратить последствия интоксикации и существенной потери жидкости организмом. Сладкий продукт улучшает состояние слизистых оболочек кишечника и кишечную микрофлору.

При отравлении пищей продукт можно потреблять отдельно, запивая натуральным чаем, либо изготовить средства лекарственного действия, добавив в состав другие полезные составляющие.

После завершения острой стадии отравления больному необходимо обеспечить обильное питье, при этом можно использовать отвары на основе меда по самым эффективным рецептам:

1. Медовый отвар с добавлением укропа при отравлении. Доводят до кипения 200–250 мл воды и добавляют 1 ст. л. сухого или свежего укропа. Состав прикрывают крышкой и настаивают в течение получаса. Отвар процеживается, добавляют 1 ч. л. медового продукта и принимают. Для приготовления берут как свежий, так и высушенный укроп. При отсутствии пряности можно воспользоваться семенами укропа, которые продаются в каждой аптеке.
2. Медовый раствор с лимонным соком. На 200–250 мл кипятка добавляют 1 ч. л. меда и сока лимона. Смесь тщательно перемешивают и дают пациенту. Напиток не только способствует выведению шлаков и токсинов из организма, но и обладает тонизирующим эффектом, устраняет чувство подташнивания. Жидкость обладает приятным вкусом. Пить раствор из меда и сока лимона следует каждые 15–20 минут по 40–50 г.

Мед считается довольно тяжелым продуктом. Поэтому вопрос: «Можно ли его есть при интоксикации?» интересует многих.

Однако при правильном его использовании, он оказывает положительное действие на пищеварительную систему, которая, как правило, страдает при отравлении.

Кроме того, этот продукт помогает восстановиться кишечнику и его микрофлоре.

Можно употреблять его с чаем маленькими порциями. А можно приготовить из него лекарственные средства, добавив другие полезные элементы.

Мёд с укропом

Когда оказание первой помощи завершилось, следует поить пострадавшего различными лечебными отварами. Настой из меда сохраняет все полезные свойства продукта и довольно легок для желудка. В этот раствор добавляют укроп, который, как и мед, можно найти в любое время года.

Готовить такое лекарство несложно:

• укроп измельчают,
• в емкость наливают воду и ставят на огонь,
• у нее добавляют маленькую ложку меда и такой же объем укропа,
• варить нужно около пятнадцати минут, после чего остудить.

Пострадавшему нужно пить по половине стакана такого отвара каждые три-четыре часа. Такое средство является довольно легким для желудка, не будет вызывать раздражение слизистой оболочки. Кроме того, как правило, жидкие лекарственные средства действуют быстрее.

Медовые яблоки

Кто бы мог подумать, что яблоки с медом придут на помощь при интоксикациях? Блюдо готовится довольно просто, а вкус получается замечательный.

Такая еда не только вкусная, но и полезная. В яблоках и меде сохраняются полезные свойства, что благоприятно сказывается на всем организме.

Медовые компрессы

Если интоксикация возникла в результате контакта кожных покровов с каким-либо веществом, то можно использовать мед и в этом случае. Лечение заключается в применении компрессов с этим продуктом.

Такой способ не используют при ожогах от содержащих хлор средств от насекомых. А вот при аллергических реакциях на коже такие компрессы помогают довольно неплохо.

Медовое питье

Укропный отвар с медом – это не единственное средство при интоксикации в жидком виде. С помощью раствора с этим полезным продуктом можно провести промывание желудка.  Например, при пищевом отравлении, когда необходимо как можно быстрее освободить организм от токсических веществ.

Это средство не вызовет дополнительного раздражения слизистой оболочки желудка.

При пищевом отравлении не рекомендуется употреблять в пищу тяжелые продукты. А ведь именно к числу таковых относят богатый сахарами мед. Но конкретно этот продукт, как показывает практика и медицинские исследования, несмотря на свою тяжесть, достаточно легко переносится пищеварительной системой в небольшом количестве. Больше того, он ускоряет размножение полезных кишечных бактерий, а это уже плюс для нормализации микрофлоры и восстановления при отравлении.

Медовые отвары – лучшее питье для пострадавших от органической интоксикации. Вместо чая, который нередко рекомендуют даже специалисты, лучше сделать несложный отвар, в его состав входят мед и укроп. Оба компонента несложно отыскать круглый год, а действенность средства впечатляет.

Для приготовления одного стакана отвара нужно в воду добавить чайную ложку медка и столько же нарубленного свежего или сушеного укропа. Смесь следует варить 10–15 минут, после чего остудить до комнатной температуры и давать отравленному человеку пить по половине стакана раз в 3–4 часа.

Медовые яблоки

Мед при отравлении можно не только пить, но и есть. Вместо рекомендуемого докторами безвкусного риса стоит попробовать кушать для восстановления организма печеные яблоки.

Для этого плоды нарезаются дольками и сдабриваются медом, после чего отправляются в печь на полчаса для запекания. Получается очень вкусно и полезно, и даже ослабленный отравлением организм такое блюдо переносит без негативных последствий.

Медовые компрессы

Контактные отравления кремами, косметикой, повреждения кожи от укусов насекомых тоже полезно мазать медком. Ожоги от хлорных инсектицидов лучше всё же покрывать компрессами из раствора перманганата калия (марганцовки).

А вот укусу пчел хорошо «лечит» мед. Особенно эффективен медовый компресс в случае, когда из-за отравления пчелиным ядом возникает аллергическая реакция. Для компресса небольшое количество меда растворяют в теплой воде, пропитывают ею отрезы бинта и прикладывают к месту укуса.

Медовое питье

Вода с медом, корицей, имбирем и мятой поможет вывести излишние токсины. Как рвотное средство пчелиный дар – не самое эффективное решение. Но если растворить в воде его с вышеперечисленными компонентами, можно получить нужный эффект. Тогда вместо фармацевтического рвотного стимулятора следует дать отравившемуся человеку подогретый раствор в количестве не менее двух литров.

Отравление химическими веществами

Отравление химическими веществами происходит при их попадании на кожу, в дыхательные пути. Внешние признаки проявляются покраснением кожных покровов, появлением ожогов. Вдыхаемые пары обжигают носоглотку. Краснеют слизистые оболочки глаз, не исключена частичная или полная потеря зрения.

Отравление в быту наступает при использовании бытовой химии с содержанием токсичных веществ. Чистящие средства с хлором вызывают раздражение на коже. Справиться с неприятностью поможет медовый компресс. В воде комнатной температуры развести продукт, на стакан чайную ложку. Намочить ра

При отравлении что можно есть. Можно ли отравиться медом

В некоторых случаях у людей возникает отравление медом. В таких случаях весьма актуальным становится вопрос, как устранить основные симптомы и облегчить общее состояние человека. Рассмотрим его подробно.

Отравление медом – это реакция организма, которая уже неоднократно была отмечена медиками, причем в самых различных уголках нашей страны. Несмотря на то, что продукт пчеловодства является невероятно ценным и полезным, употреблять его нужно с осторожностью. Основные свойства продукта можно определить растениями, с которых пчелами был собран нектар – некоторые вполне могут оказаться ядовитыми. Вместе с лакомством токсины попадают в организм человека, в результате чего и возникает ответ на вопрос, можно ли отравиться медом. Рассмотрим симптомы, причины, методы устранения заболевания, а также способы профилактики.

Продукт, который может спровоцировать отравление, называют пьяным. Например, вполне можно отравиться, если съесть до 100 мл лакомства, которое было создано пчелами из следующих растений (они считаются ядовитыми):

• багульник;
• вереск;
• дурман;
• лыко волчье;
• барвинок и т.д.

В данной ситуации отравление происходит из-за того, что на организм негативно воздействует андромедотоксин, он не растворяется, и может оказывать негативное влияние на нервные клетки. Симптоматика в данном случае очень похожа на алкогольную интоксикацию.

Причины отравления:

1. Слишком быстрое производство. Продукт можно получить из-за того, что производитель не соблюдает сроки выдержки. В таком случае получается просто водянистый сироп, в составе которого отсутствуют полезные вещества. Со временем мед подвергается двухслойной кристаллизации, и между жидким, а также засахаренным составом можно наблюдать четкую грань. Старый мед в такой ситуации приобретет посторонний, кислый или спиртовой вкус. Многих интересует вопрос – был найден старый мед, что с ним можно сделать? Достаточно просто оставить банку в комнатной температуре на длительное время – все вредные вещества со временем исчезнут.
2. Расположение пасек неподалеку от опасных зон. Автотрассы, производственные комплексы, радиоактивные площадки – все это недопустимые места для расположения пасек. Поэтому обязательно нужно интересоваться, в каких местах собираются ингредиенты для лакомства.
3. Чрезмерное употребление. Передозировка медом также может спровоцировать отравление, поэтому специалисты не рекомендует употреблять в пищу более 150 грамм этого продукта, несмотря на всю его полезность. Примечательно, что у маленьких детей интоксикация может развиться и при поедании меньшего объема меда, поэтому ребенку этот продукт давать нужно с осторожностью.
4. Закончился срок годности. Многих интересует вопрос, можно ли есть старый мед – на самом деле, делать это нежелательно ввиду того, что по ГОСТу есть четкие сроки, в течение которых можно употреблять продукцию – не более 8 месяцев. Если же была осуществлена расфасовка по специальным герметичным упаковкам, в таком случае хранить продукт пчеловодства можно около двух лет (при закрытой таре). Если присутствуют какие-либо добавки, в таком случае сроки хранения существенно сокращаются. Можно ли отравиться старым медом? Да, но случается подобное крайне редко.
5. Незрелый продукт. Во время производства предусмотрена особая процедура прогревания для того, чтобы устранить пыльцу, споры растений – все это может спровоцировать появление аллергических реакций, риск интоксикации, соответственно, повышается.
6. Некорректное хранение. Из-за того, что товар сохраняют в емкостях, созданных из металла, осуществляется процесс окисления. В результате начинают активно образовываться токсические соединения, а они могут спровоцировать появление интоксикации. Чтобы избежать этого, желательно сохранять продукт в керамических или стеклянных тарах. Как использовать старый мед, который длительное время пробыл в старой упаковке? Специалисты рекомендуют не рисковать здоровьем и отказаться от употребления такой продукции.
7. Частое нагревание. Для того, чтобы мед созрел как можно быстрее, его подвергают термической обработке. Если же делать это несколько раз, при этом температура будет выше 50 градусов, то может выработаться вредное вещество, которое называют гидроксиметилфурфуролом. Много меда есть вредно, особенно, если в его составе содержится это вещество – иногда производители прибегают к данной процедуре в надежде продать залежалый прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Если вы интересуетесь, как можно использовать старый мед – знайте, что специалисты не рекомендуют подвергать лакомство обработке. Самый оптимальный вариант

Пищевое отравление: типы, симптомы и лечение

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Что такое пищевое отравление?

Болезни пищевого происхождения, более известные как пищевые отравления, возникают в результате употребления в пищу зараженных, испорченных или токсичных продуктов. Наиболее частые симптомы пищевого отравления включают тошноту, рвоту и диарею.

Хотя это довольно неудобно, пищевое отравление не является чем-то необычным.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый шестой американец ежегодно заболевает той или иной формой пищевого отравления.

Если у вас пищевое отравление, скорее всего, оно не останется незамеченным. Симптомы могут различаться в зависимости от источника инфекции. Время, необходимое для появления симптомов, также зависит от источника инфекции, но может варьироваться от 1 часа до 28 дней. Общие случаи пищевого отравления обычно включают по крайней мере три из следующих симптомов:

Симптомы потенциально опасного для жизни пищевого отравления включают:

• диарею, сохраняющуюся более трех дней
• лихорадку выше 101.5 ° F
• Проблемы со зрением или речью
• Симптомы тяжелого обезвоживания, которые могут включать сухость во рту, практически полное отсутствие мочи и трудности с удержанием жидкости
• Кровавая моча

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, вам следует немедленно обратитесь к врачу.

Большинство пищевых отравлений можно отнести к одной из трех основных причин:

Бактерии

Бактерии являются наиболее распространенной причиной пищевых отравлений.Когда думаешь об опасных бактериях, на ум не зря приходят такие названия, как E. coli , Listeria , и Salmonella . Сальмонелла на сегодняшний день является самой большой причиной серьезных случаев пищевого отравления в Соединенных Штатах. По данным CDC, ежегодно около 1 000 000 случаев пищевого отравления, в том числе около 20 000 госпитализаций, могут быть связаны с инфекцией сальмонеллы. Campylobacter и C. botulinum ( ботулизм) — две менее известные и потенциально смертельные бактерии, которые могут скрываться в нашей пище.

Паразиты

Пищевые отравления, вызываемые паразитами, не так распространены, как пищевые отравления, вызываемые бактериями, но паразиты, передаваемые через пищу, по-прежнему очень опасны. Токсоплазма — паразит, который чаще всего встречается при пищевых отравлениях. Обычно его можно найти в ящиках для кошачьих туалетов. Паразиты могут жить в вашем пищеварительном тракте годами незамеченными. Однако люди с ослабленной иммунной системой и беременные женщины рискуют получить серьезные побочные эффекты, если паразиты поселяются в их кишечнике.

Вирусы

Пищевое отравление также может быть вызвано вирусом. Норовирус, также известный как вирус Norwalk, вызывает более 19 миллионов случаев пищевого отравления каждый год. В редких случаях это может привести к летальному исходу. Саповирус, ротавирус и астровирус вызывают похожие симптомы, но встречаются реже. Вирус гепатита А — серьезное заболевание, которое может передаваться через пищу.

Патогены можно найти почти во всей пище, которую едят люди. Однако тепло от готовки обычно убивает болезнетворные микроорганизмы на пище еще до того, как она достигнет нашей тарелки.Сырые продукты являются распространенными источниками пищевого отравления, потому что они не проходят процесс приготовления.

Иногда пища вступает в контакт с организмами в фекальных массах. Чаще всего это происходит, когда человек, готовящий еду, не моет руки перед приготовлением.

Мясо, яйца и молочные продукты часто бывают загрязненными. Вода также может быть загрязнена организмами, вызывающими болезни.

Любой может заболеть пищевым отравлением. По статистике, почти каждый хоть раз в жизни переживал пищевое отравление.

Некоторые группы населения подвержены большему риску, чем другие. Любой человек с подавленной иммунной системой или аутоиммунным заболеванием может иметь больший риск заражения и больший риск осложнений в результате пищевого отравления.

По данным Mayo Clinic, беременные женщины подвергаются большему риску, потому что их организм справляется с изменениями метаболизма и кровеносной системы во время беременности. Пожилые люди также сталкиваются с повышенным риском пищевого отравления, поскольку их иммунная система не может быстро реагировать на инфекционные организмы.Дети также считаются группой риска, потому что их иммунная система не так развита, как у взрослых. Маленькие дети легче страдают от обезвоживания из-за рвоты и диареи.

Ваш врач может диагностировать тип пищевого отравления на основе ваших симптомов. В тяжелых случаях могут проводиться анализы крови, стула и продукты, которые вы съели, чтобы определить, что является причиной пищевого отравления. Ваш врач может также использовать анализ мочи, чтобы оценить, не обезвожен ли человек в результате пищевого отравления.

Пищевое отравление обычно лечится дома, и в большинстве случаев оно проходит в течение трех-пяти дней.

Если у вас пищевое отравление, очень важно поддерживать достаточный уровень гидратации. В этом могут помочь спортивные напитки с высоким содержанием электролитов. Фруктовый сок и кокосовая вода восстанавливают углеводы и помогают при усталости.

Избегайте кофеина, который может раздражать пищеварительный тракт. Чаи без кофеина и успокаивающие травы, такие как ромашка, мята перечная и одуванчик, могут успокоить расстройство желудка.Прочтите о других средствах от расстройства желудка.

Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Имодиум и Пепто-Бисмол, могут помочь контролировать диарею и подавить тошноту. Однако вам следует проконсультироваться с врачом перед использованием этих лекарств, так как организм использует рвоту и диарею, чтобы избавить систему от токсина. Кроме того, использование этих лекарств может замаскировать серьезность заболевания и заставить вас отложить обращение за квалифицированным лечением.

Людям, страдающим пищевым отравлением, также важно много отдыхать.

В тяжелых случаях пищевого отравления людям может потребоваться гидратация с помощью внутривенных (IV) жидкостей в больнице. В самых тяжелых случаях пищевого отравления может потребоваться более длительная госпитализация, пока человек выздоравливает.

Что лучше есть при пищевом отравлении?

Лучше постепенно воздерживаться от твердой пищи до тех пор, пока не пройдут рвота и диарея, и вместо этого вернуться к своей обычной диете, употребляя в пищу простые для переваривания продукты с низким содержанием жира, например:

• соленые крекеры
• желатин
• бананы
• рис
• овсянка
• куриный бульон
• мягкий картофель
• вареные овощи
• тосты
• содовая без кофеина (имбирный эль, корневое пиво)
• разбавленные фруктовые соки
• спортивные напитки

Что плохо есть при пищевом отравлении?

Чтобы не допустить большего расстройства желудка, старайтесь избегать следующих продуктов, которые сложно переваривать, даже если вы думаете, что чувствуете себя лучше:

• молочные продукты, особенно молоко и сыры
• жирные продукты
• сильно приправленные продукты
• пища с высоким содержанием сахара
• острая пища
• жареная пища

Вам также следует избегать:

Хотя пищевое отравление довольно неприятно, хорошая новость заключается в том, что большинство людей полностью выздоравливает в течение 48 часов.Узнайте больше о том, что есть после пищевого отравления.

Пищевое отравление может быть опасным для жизни, однако CDC заявляет, что это случается крайне редко.

Лучший способ предотвратить пищевое отравление — это безопасно обращаться с продуктами питания и избегать любых продуктов, которые могут быть небезопасными.

Некоторые продукты питания с большей вероятностью могут вызвать пищевое отравление из-за способа их производства и приготовления. Мясо, птица, яйца и моллюски могут содержать инфекционные агенты, погибающие во время приготовления. Если эти продукты есть в сыром виде, неправильно приготовленные или если после контакта не мыть руки и поверхности, может произойти пищевое отравление.

Другие продукты, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

• суши и другие рыбные продукты, которые подают в сыром или недоваренном виде
• мясные деликатесы и хот-доги, которые не нагреваются или не готовятся
• говяжий фарш, который может содержать мясо из несколько животных
• непастеризованное молоко, сыр и сок
• сырые, немытые фрукты и овощи

Всегда мойте руки перед приготовлением или приемом пищи. Убедитесь, что ваши продукты правильно запечатаны и хранятся.Тщательно варите мясо и яйца. Все, что соприкасается с сырыми продуктами, следует продезинфицировать, прежде чем использовать их для приготовления других продуктов. Обязательно мойте фрукты и овощи перед подачей на стол.

.

Продолжительность пищевого отравления: симптомы, продолжительность и лечение

Что означает пищевое отравление?

Если у вас пищевое отравление, вам может быть интересно, когда вы почувствуете себя лучше. Но на это нет одного ответа, потому что существует так много разных видов пищевых отравлений.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), каждый шестой американец заболевает пищевым отравлением каждый год. Младенцы, дети, пожилые люди и люди с хроническими заболеваниями или ослабленной иммунной системой подвергаются наибольшему риску.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как долго длится пищевое отравление, каковы симптомы и когда обращаться за медицинской помощью.

Существует более 250 видов пищевых отравлений. Хотя симптомы могут быть похожими, время, необходимое для выздоровления, различается в зависимости от:

• какое вещество вызвало загрязнение
• сколько его вы проглотили
• тяжесть ваших симптомов

В большинстве случаев люди выздоравливают в течение одного-двух дней, не нуждаясь в медицинской помощи.

Пищевое отравление может произойти, когда вы едите или пьете что-то, зараженное одним из следующих факторов:

• бактерии
• вирусы
• паразиты
• химические вещества
• металлы

В большинстве случаев пищевое отравление является вашим заболеванием. желудок и кишечник. Но это может повлиять и на другие органы.

Это наиболее частые причины пищевых отравлений в США, а также продукты, связанные с ними:

сальмонелла	сырое и недоваренное мясо и птица, яйца, непастеризованные молочные продукты, сырые фрукты и сырые овощи
E.coli	сырая и недоваренная говядина, непастеризованное молоко или сок, сырые овощи и загрязненная вода
листерии	сырые продукты, непастеризованные молочные продукты, переработанное мясо и птица
норовирус	сырые продукты и моллюски
campylobacter	непастеризованные молочные продукты, сырое и недоваренное мясо и птица, а также загрязненная вода
Clostridium perfringens	говядина, птица, подливка, полуфабрикаты и сушеные продукты

9 Между тем, когда вы проглотили зараженную пищу, и появлением первых симптомов может быть от одного часа до трех недель.Это зависит от причины загрязнения.

Например, симптомы бактериальной инфекции, связанной с недоваренной свининой (иерсиниоз), могут появиться через четыре-семь дней после употребления зараженной пищи.

Но в среднем симптомы пищевого отравления проявляются в течение двух-шести часов после употребления зараженной пищи.

Симптомы пищевого отравления зависят от типа загрязнителя. Большинство людей испытывают следующие симптомы:

Реже встречаются следующие симптомы:

Проверьте: это желудочная болезнь или пищевое отравление? Советы по идентификации »

Если у вас рвота или диарея, наиболее серьезной проблемой является обезвоживание.Но вы можете отказаться от еды и жидкости в течение нескольких часов. Как только у вас появится возможность, начните пить воду небольшими глотками или сосать кусочки льда.

Помимо воды, вы можете также выпить раствор для регидратации. Эти решения помогают заменить электролиты — минералы в жидкости вашего тела, которые проводят электричество. Они необходимы вашему телу для функционирования.

Растворы для регидратации особенно полезны для:

• детей
• пожилых людей
• людей с ослабленной иммунной системой
• людей с хроническими заболеваниями

Когда вы можете есть твердую пищу, начните с небольшого количества мягкой продукты, которые включают:

• крекеры
• рис
• тосты
• злаки
• бананы

Вам следует избегать:

• газированных напитков
• кофеина
• молочных продуктов
• жирных продуктов
• чрезмерно сладких продуктов
• алкоголь

И обязательно расслабьтесь и много отдыхайте, пока симптомы не исчезнут.

Вам следует обратиться к врачу при появлении первых симптомов, если вы:

• старше 60 лет
• младенец или малыш
• беременны
• имеете ослабленную иммунную систему
• имеете хроническое заболевание например, диабет или заболевание почек

Если вы принимаете диуретики и у вас развивается пищевое отравление, позвоните своему врачу и спросите, безопасно ли прекратить их использование.

Как правило, вам следует обратиться к врачу, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов:

• диарея, продолжающаяся более двух дней или 24 часа у младенца или ребенка
• признаки обезвоживания, включая сильную жажду, сухость во рту, пониженное мочеиспускание, головокружение или слабость
• стул с кровью, черный или гнойный
• кровавая рвота
• лихорадка 101.5 F (38,6 ° C) или выше у взрослых, 100,4 ͦF (38 ° C) для детей
• нечеткое зрение
• покалывание в руках
• мышечная слабость

Вы можете предотвратить пищевое отравление у себя дома, соблюдая основные правила безопасности пищевых продуктов:

Clean

• Мойте руки теплой водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с пищевыми продуктами.
• Мойте руки после контакта с сырым мясом, посещения туалета или пребывания рядом с больными людьми.
• Вымойте разделочные доски, столовую посуду, столовое серебро и столешницы теплой мыльной водой.
• Мойте фрукты и овощи, даже если вы собираетесь чистить их.

Отдельно

• Сырое мясо, птица и рыба никогда не должны находиться на одной тарелке с другими продуктами.
• Используйте отдельные разделочные доски и ножи для мяса, птицы, морепродуктов и яиц.
• После замаринования мяса или птицы не используйте оставшийся маринад, предварительно не отварив его.

Cook

• Бактерии быстро размножаются при температуре от 40 ͦF (4 ͦC) до 140 ͦF (60 ͦC).Вот почему вы хотите, чтобы еда оставалась выше или ниже этого диапазона температур.
• При готовке используйте термометр для мяса. Мясо, рыбу и птицу следует готовить по крайней мере при минимальной температуре, рекомендованной FDA.

Охлаждение

• Охлаждение или замораживание скоропортящихся продуктов в течение двух часов.
• Замороженные продукты следует размораживать в холодильнике, микроволновой печи или под холодной водой.

Продолжайте читать: Что делать, если вы получили пищевое отравление во время беременности »

.

Заразно ли пищевое отравление? Как предотвратить его распространение

Обзор

Пищевое отравление, также называемое болезнью пищевого происхождения, вызывается употреблением в пищу или употребление загрязненных продуктов или напитков. Симптомы пищевого отравления могут быть разными, но могут включать тошноту, рвоту, диарею и спазмы в животе. У некоторых людей также поднимается температура.

По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), из примерно 48 миллионов человек, ежегодно заболевших в Соединенных Штатах от болезней пищевого происхождения, 3000 умирают.

Симптомы могут развиться в течение нескольких часов или дней после употребления зараженной пищи.

Пищевое отравление, вызванное некоторыми бактериями, вирусами или паразитами, заразно. Итак, если у вас или вашего ребенка есть симптомы пищевого отравления, примите меры, чтобы защитить себя и предотвратить распространение болезни.

Иногда пищевое отравление является результатом химикатов или токсинов, содержащихся в пище. Этот тип пищевого отравления не считается инфекцией, поэтому он не заразен и не передается от человека к человеку.

Существует более 250 различных типов болезней пищевого происхождения. Большинство этих болезней вызвано одним из следующих факторов.

1. Бактерии

Бактерии — крошечные организмы — могут попасть в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) через зараженную пищу и вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея и боль в животе.

Бактерии могут заражать пищу разными способами:

• Вы можете покупать продукты, которые уже испорчены или заражены бактериями.
• Ваша пища может быть заражена в какой-то момент во время хранения или приготовления.

Это может произойти, если вы не мойте руки перед приготовлением или обработкой еды. Это также может произойти при контакте пищи с поверхностью, зараженной бактериями.

Неправильное хранение продуктов, например, слишком долгое хранение продуктов при комнатной температуре или на открытом воздухе, также может привести к быстрому росту и размножению бактерий.

Важно охлаждать или замораживать продукты после приготовления.Не ешьте пищу, которой слишком долго не сидели. Помните, что зараженная пища может иметь нормальный вкус и запах.

Бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

2. Вирусы

Пищевое отравление, вызванное вирусами, также может передаваться от человека к человеку. Распространенным вирусом пищевого происхождения является норовирус, вызывающий воспаление в желудке и кишечнике.

Гепатит А — еще одно вирусное заболевание пищевого происхождения. Эта очень заразная острая инфекция печени вызывает воспаление печени.Вирус гепатита А можно найти в кале и крови инфицированных людей.

Если вы не моете руки после посещения туалета, вирус может быть передан другим людям через рукопожатия и другой физический контакт. Вы также можете передать вирус другим, если готовите еду или напитки зараженными руками.

Инфекционные вирусы пищевого происхождения также передаются через непрямой контакт. В течение дня можно касаться загрязненными руками нескольких поверхностей.К ним относятся выключатели света, счетчики, телефоны и дверные ручки. Любой, кто прикоснется к этим поверхностям, может заболеть, если поднесет руки ко рту.

Бактерии и вирусы могут жить вне тела на твердых поверхностях часами, а иногда и днями. Salmonella и campylobacter могут жить на поверхности до четырех часов, тогда как норовирус может жить на поверхности в течение нескольких недель.

3. Паразиты

Паразиты, которые могут вызвать пищевое отравление, включают:

• Giardia duodenalis (ранее известные как G.lamblia )
• Cryptosporidium parvum
• Cyclospora cayetanensis
• Toxoplasma gondii
• Trichinella spiralis
• Taenia saginata

  0, размер

  0, размер Taenia saginata

• Некоторые из них микроскопические, но другие, например паразитирующие черви, могут быть видны невооруженным глазом. Эти организмы живут внутри или на других организмах (называемых хозяином) и получают питательные вещества от этого хозяина.

  В случае присутствия эти организмы обычно обнаруживаются в кале людей и животных. Они могут попасть в ваш организм, когда вы едите зараженную пищу, пьете зараженную воду или кладете в рот что-нибудь, что контактирует с фекалиями инфицированного человека или животного.

  Этот тип пищевого отравления можно распространить через физический контакт или приготовление пищи загрязненными руками.

  Пищевое отравление может заразиться любой, но есть способы предотвратить его распространение после заражения.

  Предотвращение распространения инфекционных болезней пищевого происхождения очень важно, поскольку могут возникнуть осложнения.

  Поскольку пищевое отравление может вызвать рвоту и диарею, существует риск обезвоживания. В тяжелых случаях обезвоживания требуется госпитализация, чтобы восполнить потерю жидкости. Обезвоживание может быть особенно опасным для младенцев, пожилых людей и людей со слабой иммунной системой.

  Вот несколько советов, как предотвратить распространение пищевого отравления, если вы уже заболели.

  Бактерии

  • Не ходите в школу или на работу, пока симптомы не исчезнут.
  • Мойте руки теплой мыльной водой после посещения туалета и после контакта с фекалиями животных или человека.
  • Не готовьте и не трогайте еду или напитки, пока симптомы не исчезнут и вы не почувствуете себя лучше.
  • Научите детей правильно мыть руки. Согласно CDC, правильное мытье рук должно занимать около 20 секунд, столько же времени нужно, чтобы спеть песню «Happy Birthday» дважды.
  • Дезинфицируйте в доме поверхности, к которым часто прикасаетесь — выключатели, дверные ручки, столешницы, пульты дистанционного управления и т. Д.
  • Очищайте унитаз в ванной после каждого использования, используя дезинфицирующие салфетки или дезинфицирующий спрей для сиденья и ручки.

  Virus

  • Не ходите в школу и не работайте, пока симптомы не исчезнут, и избегайте путешествий.
  • Мойте руки теплой водой с мылом после посещения туалета и после контакта с фекалиями человека или животных.
  • Не готовьте и не трогайте еду или напитки, пока симптомы не исчезнут и вы не почувствуете себя лучше.
  • Продезинфицируйте поверхности вокруг дома.
  • Надевайте перчатки при очистке от рвоты или диареи инфицированного человека.

  Паразиты

  • Мойте руки теплой мыльной водой после посещения туалета и после контакта с фекалиями человека или животных
  • Не готовьте еду или напитки и не прикасайтесь к ним, пока симптомы не исчезнут и вам не станет лучше.
  • Практикуйте безопасный секс. Некоторые паразиты ( Giardia ) могут передаваться через незащищенный орально-анальный секс.

  Каковы перспективы пищевого отравления?

  Пищевое отравление может вызывать различные неприятные симптомы, такие как диарея, рвота, боль в желудке и лихорадка. Однако симптомы обычно проходят сами по себе в течение нескольких часов или дней и обычно не требуют врача.

  Достаточно отдыхать и пить жидкости помогут вам почувствовать себя лучше. Даже если вы не хотите есть, ваше тело нуждается в энергии, поэтому важно есть такие мягкие продукты, как крекеры, тосты и рис.

  Жидкости (вода, сок, чай без кофеина) также необходимы для предотвращения обезвоживания. Если у вас есть симптомы обезвоживания, немедленно обратитесь в больницу. Признаки включают сильную жажду, нечастое мочеиспускание, темную мочу, усталость и головокружение.

  У детей симптомы обезвоживания включают сухой язык, отсутствие мокрых пеленок в течение трех часов, слабость, раздражительность и плач без слез.

  .

  Можно ли разогреть рис? Советы по предотвращению пищевого отравления

  Существует распространенное мнение, что нельзя повторно нагревать рис. Однако это не так. Разогреть рис можно, но люди должны соблюдать меры предосторожности, чтобы его можно было безопасно есть.

  Рис представляет большую опасность, чем некоторые другие оставшиеся продукты, поскольку он может содержать бактерии под названием Bacillus cereus , которые выживают при некоторых процессах приготовления.

  Эта бактерия часто является причиной пищевого отравления из-за разогретого или приготовленного риса.Пищевое отравление обычно вызывает диарею и рвоту и может вызвать серьезные осложнения у людей с другими проблемами со здоровьем.

  Если люди не соблюдают правила безопасности пищевых продуктов должным образом, бактерии могут расти на остатках риса и вызывать болезни. Однако правильное обращение с пищей может предотвратить болезнь.

  Поделиться на PinterestЕсли человек следует правилам безопасности пищевых продуктов, он может без риска разогреть рис.

  Министерство сельского хозяйства США (USDA) описывает самые безопасные способы правильного приготовления, хранения и разогрева пищи, включая рис.

  Каждый из следующих шагов гарантирует, что повторно нагретый рис будет иметь низкий риск заражения людей:

  1. Хорошо мойте руки

  Всегда тщательно мойте руки перед приготовлением и приготовлением пищи. Держите посуду, которая соприкасалась с сырыми продуктами животного происхождения, отдельно.

  2. Готовьте рис правильно

  При приготовлении риса убедитесь, что он нагрелся до высокой температуры. Держите его подальше от опасной зоны — от 40 ° F до 140 ° F — где быстро растут бактерии.

  Подавайте рис сразу после приготовления.

  3. Быстро охладите остатки пищи

  Чтобы еще больше уменьшить рост бактерий, быстро охладите пищу:

  • Разделив пищу на мелкие контейнеры для пищевых продуктов и закрыв их крышкой.
  • Размещение горячих продуктов непосредственно в холодильнике или морозильной камере. Ризотто или паэлья замерзнут лучше, чем простой рис.
  • Не оставляйте рис или горячую пищу без присмотра более чем на 1 час.

  4.Храните остатки надлежащим образом

  Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить остатки только в течение установленных периодов:

  • Утилизируйте остатки холодильника через 3-4 дня.
  • Утилизируйте остатки морозильной камеры через 3–4 месяца.

  Храните продукты при безопасной температуре. Согласно USDA, комнатная температура составляет 90 ° F, что является идеальной температурой для роста бактерий. Бактерии быстро растут при температуре от 40 до 140 ° F.

  • Храните продукты при температуре 40 ° F и ниже. Убедитесь, что температура в холодильнике указана или ниже.
  • Выбросьте все остатки, которые хранятся при комнатной температуре более 2 часов.

  5. Повторный нагрев

  При повторном нагревании риса убедитесь, что он полностью горячий.

  В микроволновую печь остатки риса:

  • Откройте контейнер для хранения и снимите крышку. На каждую чашку риса добавьте 1-2 столовые ложки воды. Слегка закройте крышку, чтобы рис снова распарился.
  • Поместите в микроволновую печь и нагревайте в течение 3–4 минут или пока все не станет горячим.
  • Убедитесь, что внутренняя температура риса составляет 165 ° F или выше. Если не уверены, используйте пищевой термометр.
  • Подавать немедленно.

  Для обжаривания оставшегося риса:

  • Поместите рис в сковороду с выпуклым днищем или сотейник с маслом на ваш выбор.
  • Включите плиту на средний огонь, непрерывно помешивая рис. Обязательно разбейте рис на кусочки.
  • Непрерывно перемешивайте, чтобы рис равномерно покрыл маслом.
  • Используйте термометр, чтобы убедиться, что внутренняя температура составляет не менее 165 ° F.
  • Подавать сразу же, когда все будет горячим.

  Чтобы приготовить на пару оставшийся рис:

  • Положите рис в кастрюлю с 1-2 столовыми ложками сливочного или растительного масла.
  • Добавьте 1–2 столовые ложки воды на каждую чашку риса и доведите до кипения. Держите кастрюлю крышкой.
  • Время от времени помешивайте. После того, как вода выкипит, убедитесь, что внутренняя температура превышает 165 ° F.
  • Подавайте сразу же, если трубопровод горячий.

  Рис безопасно есть холодным, если он правильно охлажден и хранится.Не оставляйте разогретый рис на прилавке.

  Выполнение этих шагов снизит риск пищевого отравления. Не разогревайте рис более одного раза, так как это еще больше увеличивает риск пищевого отравления.

  Симптомы пищевого отравления обычно включают:

  • диарею
  • рвоту
  • боль в животе
  • лихорадку
  • озноб

  Симптомы появятся быстро и должны длиться недолго. Согласно одному отчету, ежегодно в США может происходить до 84000 случаев пищевого отравления, вызванного Bacillus cereus .S.

  Большинство людей выздоравливают быстро и без осложнений. Обратитесь к врачу, если:

  • симптомы сохраняются более 48 часов
  • симптомы ухудшаются
  • появляются новые симптомы

  Повторный нагрев риса безопасен, если все сделано правильно. При приготовлении пищи важно соблюдать правила безопасности и гигиены пищевых продуктов.

  Выполнение определенных шагов снизит рост бактерий и снизит риск пищевого отравления в результате употребления повторно нагретого риса.

  .