Можно ли при повышенном холестерине мед: Как мед очищает организм от холестерина?

Содержание

Мед и холестерин – как нормализовать показатель народными средствами?

О пользе меда известно всем. Этот пчелиный продукт содержат много разнообразных полезных элементов, которые необходимы человеческому организму. Используется он для и лечения многих патологий. А совместим ли мед и холестерин?

В чем сила корицы и меда?

Если применять народные средства, содержащие два этих продукта одновременно, то можно добиться отличного лечебного эффекта. Они хорошо дополняют друг друга, усиливая благоприятное воздействие на организм.

Снизить высокий холестерин помогает регулярное употребление меда с корицей, если оно сопровождается полноценным питанием и достаточными физическими нагрузками.

Народные средства оказывают следующее благотворное влияние на организм:

  • Стабилизируют деятельность желудочно-кишечного тракта.
  • Выводят вредные вещества из организма.
  • Помогают сбросить лишний вес.
  • Восстанавливают метаболизм.
  • Повышают количество кислорода в крови.
  • Укрепляют сердечную мышцу.
  • Очищают кровеносные сосуды.
  • Нормализуют артериальное давление.

Совместно мед и корица от холестерина представляют собой уникальный комплекс, который богат витаминами и микроэлементами. Данные продукты помогают нормализовать кровообращение, предотвратить нарушения в работе сердца и сосудов. Народный метод снижает уровень холестерина уже спустя несколько дней его использования.

Нетрадиционные рецепты

Для борьбы с лишним холестерином и очищения кровеносных сосудов подходят следующие рецепты:

Средство №1

Понадобится взять чайную ложку порошка корицы и залить ее стаканом кипятка, оставить настояться на полчаса. Затем добавить в напиток столовую ложку меда. Но сделать это нужно, когда средство остынет, так как пчелиный продукт теряет лечебные свойства при контакте с горячей водой.

Допускается положить в напиток изюм, клюкву, дольку лимона. Это только усилит полезное воздействие на организм. Готовят свежее средство каждый день. Полученный объем разделяют на два приема. Первый раз пьют утром, а второй раз – за 30 минут до того, как лечь спать. Один курс терапии составляет месяц.

Важно!!! Народное лекарство требуется употреблять регулярно, только тогда получится справиться с высоким холестерином. Ни в коем случае нельзя самостоятельно повышать дозу, в противном случае можно нанести вред организму.

Рецепт №2

Чай на основе меда и корицы. Он понижает уровень холестерина, оздоравливает организм, оказывает успокаивающее воздействие. Для приготовления потребуется взять литр кипяченой горячей воды, положить туда чайную ложку корицы, дольку лимона, листья мяты.

Как только средство остынет, понадобится добавить в него большую ложку меда. Такой целебный чай нужно пить утром и вечером.

Лекарство № 3

Основа этого домашнего средства при повышенном холестерине – зеленый чай. Готовится напиток следующим образом. Берут литр заваренного чая, кладут в него 3 чайных ложки корицы и 2 столовых ложки меда. Принимают лекарство каждый день по три раза.

Средство № 4

Данный рецепт предполагает изготовление пасты из меда с корицей от холестерина. Для этого понадобится взять 200 г меда, перемешать его с большой ложкой корицы. Употреблять средство два раза в день по маленькой ложке, запивая водой.

Рецепт №5

Лечебный напиток готовится с использованием лимона. Для этого потребуется очистить и пропустить через мясорубку 5 цитрусовых и 30 г чеснока. Затем в эту смесь положить 500 г меда и большую ложку корицы, все тщательно перемешать. Потом полученную массу переложить в стеклянную посуду, закрыть крышкой и оставить настаиваться на 7 дней. После этого необходимо процедить сок.

Принимают лекарство ежедневно по 20 г. Курс составляет 2 месяца, после чего делается перерыв на 3 месяца.

Можно на этой основе готовить напиток для профилактики повышения холестерина в крови. Для этого достаточно употреблять по 10 г средства каждый день, добавляя его в чай. Принимать 2 недели, потом сделать пазу на 7 дней и снова продолжить прием.

Все указанные народные методы помогут быстро справиться с высоким холестерином, даже если это состояние уже стало хроническим. Еще они нормализуют артериальное давление, укрепляют организм в целом.

Противопоказания к применению народного средства

Хотя корица с медом богата полезными веществами и производит отличный лечебный эффект, этот состав способен причинить и вред. Поэтому людям с повышенным уровнем холестерина стоит знать о некоторых запретах использования данных продуктов:

  1. Ни в коем случае нельзя есть мед при аллергии на него.
  2. Пчелиный продукт содержит много калорий, поэтому не стоит им увлекаться людям с лишним весом. Ведь дополнительные килограммы – одна из причин повышенного холестерина.
  3. Ограничивать себя в употреблении меда при повышенном холестерине нужно пациентам, страдающим сахарным диабетом. Применение данного продукта следует согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать негативных последствий.
  4. Не стоит использовать корицу женщинам, вынашивающим ребенка, так как она провоцирует сокращение матки. Это касается и людей с повышенным давлением, высокой температурой, нарушениями в работе пищеварительных органов, печени, эндокринных органов. Не рекомендуется применение корицы пациентам, принимающим антикоагулянты, пожилым (старше 70 лет).

Важно!!! Чтобы снизить повышенный уровень холестерина, нужно использовать только натуральный мед, который не подвергался технологической обработке. Это связано с тем, что при нагревании продукт теряет целебные свойства.

Прочие народные методы

Кроме меда и корицы, есть еще много натуральных продуктов, которые помогают человеку справиться с высоким содержанием холестерина в крови. Отличный вариант – чеснок. Его широко применяют для борьбы с различными патологиями, в частности с повышенным холестерином.

Из чеснока готовят настойку. Для этого одну головку измельчают на терке. Затем заливают его 500 мл водки, плотно закрывают крышкой и оставляют в темном месте настаиваться на 10 дней.

Средство требуется каждый день встряхивать. По окончании указанного срока можно принимать настойку дважды в день по 15 капель. Хранят лекарство в холодильнике.

Другой народный способ снижения холестерина в крови – использование овса. Для приготовления средства понадобится взять стакан овсяных хлопьев, промыть их, поместить в термос и залить литром кипятка.

Смесь оставляют на ночь, затем утром процеживают и употребляют натощак. Лекарство готовится каждый день новое. Уже спустя 10 дней использования данного метода уровень холестерина понижается почти вдвое, улучшается внешний вид, из организма выходят все шлаки и токсины.

Еще одним продуктом, позволяющим избавиться от холестериновых бляшек, является свекла. Из нее готовится квас по следующему рецепту: очищают несколько плодов, мелко режут их и кладут в трехлитровую банку, заполняя только до половины.

После этого наливают туда кипяченую холодную воду до самого верха. Затем оставляют напиток в прохладном месте и ждут, когда он начнет бродить. После этого средство можно употреблять по стакану раз в день.

Важно! Перед применением того или иного народного средства нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Он определит, можно ли в данном случае помочь нетрадиционными методами, и какие лекарства лучше использовать конкретному пациенту.

Лечение народными средствами принято совмещать с физической активностью и правильным питанием. Людям с повышенным холестерином требуется хотя бы 30 минут в день уделять ходьбе, бегу, фитнесу, гимнастике и прочих видам спорта. Это поможет держать уровень холестерина под контролем и укрепить весь организм в целом.

Что касается питания, то нужно отказаться от спиртных напитков, жирных и жареных блюд, быстрой пищи, а включить в свой рацион больше фруктов и овощей, нежирных сортов мяса, рыбу. Следует отказаться и от курения.

А главное – нужно регулярно сдавать анализ крови на содержание холестерина. Только это позволит вовремя выявить отклонение и предпринять соответствующие меры. Возможно, решить проблему не получится с помощью народных средств, и понадобится медицинская помощь.

Загрузка…

Мед и холестерин – как нормализовать показатель народными средствами?

О пользе меда известно всем. Этот пчелиный продукт содержат много разнообразных полезных элементов, которые необходимы человеческому организму. Используется он для и лечения многих патологий. А совместим ли мед и холестерин?

Холестериновые отложения в сосуде

В чем сила корицы и меда?

Если применять народные средства, содержащие два этих продукта одновременно, то можно добиться отличного лечебного эффекта. Они хорошо дополняют друг друга, усиливая благоприятное воздействие на организм.

Снизить высокий холестерин помогает регулярное употребление меда с корицей, если оно сопровождается полноценным питанием и достаточными физическими нагрузками.

Народные средства оказывают следующее благотворное влияние на организм:

  • Стабилизируют деятельность желудочно-кишечного тракта.
  • Выводят вредные вещества из организма.
  • Помогают сбросить лишний вес.
  • Восстанавливают метаболизм.
  • Повышают количество кислорода в крови.
  • Укрепляют сердечную мышцу.
  • Очищают кровеносные сосуды.
  • Нормализуют артериальное давление.

Совместно мед и корица от холестерина представляют собой уникальный комплекс, который богат витаминами и микроэлементами. Данные продукты помогают нормализовать кровообращение, предотвратить нарушения в работе сердца и сосудов. Народный метод снижает уровень холестерина уже спустя несколько дней его использования.

Корица и мед

Нетрадиционные рецепты

Для борьбы с лишним холестерином и очищения кровеносных сосудов подходят следующие рецепты:

Средство №1

Понадобится взять чайную ложку порошка корицы и залить ее стаканом кипятка, оставить настояться на полчаса. Затем добавить в напиток столовую ложку меда. Но сделать это нужно, когда средство остынет, так как пчелиный продукт теряет лечебные свойства при контакте с горячей водой.

Допускается положить в напиток изюм, клюкву, дольку лимона. Это только усилит полезное воздействие на организм. Готовят свежее средство каждый день. Полученный объем разделяют на два приема. Первый раз пьют утром, а второй раз – за 30 минут до того, как лечь спать. Один курс терапии составляет месяц.

Важно!!! Народное лекарство требуется употреблять регулярно, только тогда получится справиться с высоким холестерином. Ни в коем случае нельзя самостоятельно повышать дозу, в противном случае можно нанести вред организму

.

Рецепт №2

Чай на основе меда и корицы. Он понижает уровень холестерина, оздоравливает организм, оказывает успокаивающее воздействие. Для приготовления потребуется взять литр кипяченой горячей воды, положить туда чайную ложку корицы, дольку лимона, листья мяты.

Как только средство остынет, понадобится добавить в него большую ложку меда. Такой целебный чай нужно пить утром и вечером.

Чай на основе корицы и меда

Лекарство № 3

Основа этого домашнего средства при повышенном холестерине – зеленый чай. Готовится напиток следующим образом. Берут литр заваренного чая, кладут в него 3 чайных ложки корицы и 2 столовых ложки меда. Принимают лекарство каждый день по три раза.

Средство № 4

Данный рецепт предполагает изготовление пасты из меда с корицей от холестерина. Для этого понадобится взять 200 г меда, перемешать его с большой ложкой корицы. Употреблять средство два раза в день по маленькой ложке, запивая водой.

Рецепт №5

Лечебный напиток готовится с использованием лимона. Для этого потребуется очистить и пропустить через мясорубку 5 цитрусовых и 30 г чеснока. Затем в эту смесь положить 500 г меда и большую ложку корицы, все тщательно перемешать. Потом полученную массу переложить в стеклянную посуду, закрыть крышкой и оставить настаиваться на 7 дней. После этого необходимо процедить сок.

Принимают лекарство ежедневно по 20 г. Курс составляет 2 месяца, после чего делается перерыв на 3 месяца.

Можно на этой основе готовить напиток для профилактики повышения холестерина в крови. Для этого достаточно употреблять по 10 г средства каждый день, добавляя его в чай. Принимать 2 недели, потом сделать пазу на 7 дней и снова продолжить прием.

Все указанные народные методы помогут быстро справиться с высоким холестерином, даже если это состояние уже стало хроническим. Еще они нормализуют артериальное давление, укрепляют организм в целом.

Противопоказания к применению народного средства

Хотя корица с медом богата полезными веществами и производит отличный лечебный эффект, этот состав способен причинить и вред. Поэтому людям с повышенным уровнем холестерина стоит знать о некоторых запретах использования данных продуктов:

  1. Ни в коем случае нельзя есть мед при аллергии на него.
  2. Пчелиный продукт содержит много калорий, поэтому не стоит им увлекаться людям с лишним весом. Ведь дополнительные килограммы – одна из причин повышенного холестерина.
  3. Ограничивать себя в употреблении меда при повышенном холестерине нужно пациентам, страдающим сахарным диабетом. Применение данного продукта следует согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать негативных последствий.
  4. Не стоит использовать корицу женщинам, вынашивающим ребенка, так как она провоцирует сокращение матки. Это касается и людей с повышенным давлением, высокой температурой, нарушениями в работе пищеварительных органов, печени, эндокринных органов. Не рекомендуется применение корицы пациентам, принимающим антикоагулянты, пожилым (старше 70 лет).

Важно!!! Чтобы снизить повышенный уровень холестерина, нужно использовать только натуральный мед, который не подвергался технологической обработке. Это связано с тем, что при нагревании продукт теряет целебные свойства.

Беременным запрещено употреблять корицу

Прочие народные методы

Кроме меда и корицы, есть еще много натуральных продуктов, которые помогают человеку справиться с высоким содержанием холестерина в крови. Отличный вариант – чеснок. Его широко применяют для борьбы с различными патологиями, в частности с повышенным холестерином.

Из чеснока готовят настойку. Для этого одну головку измельчают на терке. Затем заливают его 500 мл водки, плотно закрывают крышкой и оставляют в темном месте настаиваться на 10 дней.

Средство требуется каждый день встряхивать. По окончании указанного срока можно принимать настойку дважды в день по 15 капель. Хранят лекарство в холодильнике.

Чеснок для понижения холестерина

Другой народный способ снижения холестерина в крови – использование овса. Для приготовления средства понадобится взять стакан овсяных хлопьев, промыть их, поместить в термос и залить литром кипятка.

Смесь оставляют на ночь, затем утром процеживают и употребляют натощак. Лекарство готовится каждый день новое. Уже спустя 10 дней использования данного метода уровень холестерина понижается почти вдвое, улучшается внешний вид, из организма выходят все шлаки и токсины.

Еще одним продуктом, позволяющим избавиться от холестериновых бляшек, является свекла. Из нее готовится квас по следующему рецепту: очищают несколько плодов, мелко режут их и кладут в трехлитровую банку, заполняя только до половины.

После этого наливают туда кипяченую холодную воду до самого верха. Затем оставляют напиток в прохладном месте и ждут, когда он начнет бродить. После этого средство можно употреблять по стакану раз в день.

Важно! Перед применением того или иного народного средства нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Он определит, можно ли в данном случае помочь нетрадиционными методами, и какие лекарства лучше использовать конкретному пациенту.

Лечение народными средствами принято совмещать с физической активностью и правильным питанием. Людям с повышенным холестерином требуется хотя бы 30 минут в день уделять ходьбе, бегу, фитнесу, гимнастике и прочих видам спорта. Это поможет держать уровень холестерина под контролем и укрепить весь организм в целом.

Что касается питания, то нужно отказаться от спиртных напитков, жирных и жареных блюд, быстрой пищи, а включить в свой рацион больше фруктов и овощей, нежирных сортов мяса, рыбу. Следует отказаться и от курения.

Обязательно необходима физическая активность

А главное – нужно регулярно сдавать анализ крови на содержание холестерина. Только это позволит вовремя выявить отклонение и предпринять соответствующие меры. Возможно, решить проблему не получится с помощью народных средств, и понадобится медицинская помощь.

6 продуктов, снижающих холестерин. Диета при высоком холестерине

Содержание:

Вы проверили уровень холестерина в крови, и лечащий врач посоветовал снижать холестерин во избежание сердечно-сосудистых и других заболеваний, к которым ведет высокий холестерин. Пока — с помощью понижающей холестерин диеты. О том, какие продукты стоит включить в меню, а от каких отказаться ради снижения холестерина, рассказывает известный кардиолог Евгений Шляхто, генеральный директор Национального медицинского исследовательского центра им. В.А. Алмазова.

Для снижения уровня холестерина общее количество потребляемых жиров должно быть уменьшено примерно на одну треть. Характер жиров в рационе также необходимо изменить.

В Западной Европе среднее потребление жиров для взрослого человека, ведущего малоподвижный образ жизни, составляет около 70–85 г в сутки. Это соответствует ежедневной калорийности пищи 2100–2500 ккал. Китайские крестьяне, отличающиеся завидным здоровьем, потребляют всего 10% жиров от суточного калоража пищи, и уровень холестерина в их крови составляет 3 ммоль/л.

Для того чтобы снизить уровень холестерина в крови на 10–20%, необходимо сделать так, чтобы суточный баланс энергии в организме составлял минус 500 ккал от требуемого. Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах (в основном животного происхождения), повышают уровень холестерина в крови, в то время как ненасыщенные жиры (растительного происхождения) способствуют его снижению. Мононенасыщенные жиры, которые содержатся в рыбных продуктах, также способствуют нормализации холестерина крови и триглицеридов крови. При приготовлении пищи следует отдавать предпочтение растительным маслам: оливковому, подсолнечному, соевому.

Употреблять как можно меньше Отдавать предпочтение
Сливочное масло, сметана Овощи, фрукты, салаты
Твердые сыры и маргарины Птица (курица, индейка) без кожи и видимого жира
Свинина всех сортов Нежирная говядина, телятина, баранина, дичь
Жирные сорта говядины Все сорта рыбы, особенно жирной (в них содержатся омега-3 жирные кислоты)
Субпродукты (печень, почки, сердце, мозги) Крупы, макаронные изделия
Сосиски, сардельки Хлеб грубого помола, отруби, мюсли без сахара
Копчености, колбасы, бекон, салями Нежирные молоко (1,5%), творог, молочный йогурт
Яичные желтки Растительные масла (подсолнечное, арахисовое, соевое, кукурузное, оливковое)
Жирный творог Фасоль, бобы, соя
Жирная птица (утки, гуси) Оливки, маслины
Торты, пирожные, выпечка  
Креветки, крабы, лобстер, икра  
Мороженое, десерты  

Теперь обсудим отдельные группы продуктов в низкохолестериновой диете.

Обезжиренные молочные продукты

Молоко. Содержание жира в цельном молоке невелико (3,2–3,5 г на 100 г продукта), однако если употреблять цельное молоко в большом количестве, то общее количество получаемых жиров становится значительным. Три стакана цельного молока в день дают 28 г жиров, в основном насыщенных. Козье молоко содержит до 3,5% жира, овечье — до 6%. Выбирайте в магазинах молоко с жирностью не более 1,5%.

Сливки и сметана содержат жиров еще больше (20–25%), поэтому употребления этих продуктов следует избегать.

Сыры. Если вам назначено соблюдение низкохолестериновой диеты, выбор сыров будет ограниченным. При выборе сыров обращайте внимание на содержание жиров на 100 г продукта. Как правило, содержание жира дается на сухой вес.

Йогурт. Йогурт делается из ферментированного (свернувшегося) молока и является хорошим источником кальция, белка, фосфора и витаминов группы В. Считается, что полезные свойства этого продукта способствуют хорошему здоровью и долгожительству болгарских крестьян.

С точки зрения содержания жиров йогурты бывают высокой жирности, если готовятся из сливок или цельного молока (в этом случае жирность может быть 3,0–3,9% на 100 г) и обезжиренные (с жирностью от 0,2% до 1,5%). Греческий йогурт, приготовленный из овечьего молока, может содержать до 9% жира. Для диетического питания выбирайте молочные или обезжиренные йогурты с содержанием жиров не более 2,0%.

Масла и орехи: какие выбрать?

Сливочное масло и маргарин содержат одинаковое количество жиров (до 81 г на 100 г), но эти жиры отличаются по своему составу. В сливочном масле много насыщенных жирных кислот (около 63%) и примерно 4% так называемых трансжирных кислот (частично гидрогенизированных растительных жиров). Трансжирные кислоты признаны вредными для здоровья.

По сравнению со сливочным маслом все виды маргаринов содержат меньшее количество насыщенных жирных кислот, а маргарины, маркированные надписью «с высоким содержанием полиненасыщенных кислот», содержат большое количество трансжирных кислот, которые наряду с насыщенными жирами не могут быть рекомендованы в питании больных с гиперхолестеринемией.

Оливковое масло — это идеальный продукт с точки зрения концепции так называемой средиземноморской диеты и низкохолестеринового питания. Оливковое масло усваивается организмом на 98%, в то время как подсолнечное — всего на 65%.

Оливковое масло используется человеком в течение тысячелетий и считается одним из самых старых пищевых продуктов. Подобно вину, оливковое масло бывает разного вкуса, цвета и аромата, так как выращивается в разных климатических зонах и на разных почвах, а урожай оливок убирается различными способами.

Оливковое масло делится на несколько сортов в зависимости от вкуса и кислотности. «Сверхнатуральное оливковое масло» (Extra Virgin Olive Oil) производится из оливок отборного качества. Оно обладает превосходным вкусом и ароматом и не нуждается в очистке. Кислотность такого масла составляет не более 1%.

«Натуральное оливковое масло» (Virgin Olive Oil) — это тоже превосходный продукт, не нуждающийся в очистке. Оно имеет высокий стандарт вкуса и аромата, а его кислотность составляет не более 2%.

«Оливковое масло» (Olive oil) — это масло, которое изначально имеет большой процент кислотности. Оно переработано (рафинировано) и ароматизировано с использованием «сверхнатурального» оливкового масла. Его кислотность бывает не более 1,5%.

Оливковое масло может служить заправкой для салатов, маринадом для мяса и рыбы, оно устойчиво к воздействию высоких температур и широко используется для жарки и запекания.

Орехи — очень полезный и питательный продукт. Орехи содержат большое количество калорий, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление некоторых видов орехов (например, грецких) приводит к умеренному снижению холестерина до 12%.

Бразильские орехи являются отличным источником селена. Селен — важный микроэлемент, который участвует в окислительных процессах, нормальной функции щитовидной железы и выработке полового гормона тестостерона, а также обеспечивает нормальную подвижность сперматозоидов. Три целых бразильских ореха (10 г) обеспечивают суточную дозу селена — 153 мкг (суточная норма для мужчин — 75 мкг, для женщин — 60 мкг).

Какое мясо исключить при низкохолестериновой диете

Мясо. Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины: филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку. Непосредственно перед приготовлением срезайте с кусков мяса весь жир. Полный отказ от приема красного мяса, богатого белком и железом, не рекомендуется — он может привести к анемии, особенно у молодых женщин.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров. Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта. Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы для здорового питания.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету. Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры. Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина. При жарке птицы пользуйтесь растительными маслами. Отличным выбором является мясо индейки — оно содержит всего 3–5% жира.

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда. Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день. Такое количество Омега-3 содержится в двух-трех обычных порциях рыбы жирных сортов в неделю.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

5 порций овощей и фруктов в день

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения провела исследование особенностей питания в странах с так называемой средиземноморской диетой (Франции, Испании, Италии, Португалии), в которых смертность от ишемической болезни сердца, гипертонии и рака является наименьшей в Европе. Ежедневное потребление овощей и фруктов в этих странах составляет не менее 400 г.

На основании полученных данных диетологи Великобритании вывели формулу «5 порций овощей и фруктов в день». Одна порция — это одно яблоко, апельсин, груша или банан, один большой ломтик дыни или ананаса, два плода киви, две сливы, две-три столовые ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов, одна столовая ложка сухофруктов или две столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

5 кусочков хлеба в день

Хлеб и макаронные изделия богаты углеводами и служат хорошим источником калорий, поступление которых на низкохолестериновой диете снижено за счет животных жиров. Хлеб грубого помола содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в просвете кишечника.

Сдобные продукты готовятся на основе сливочного масла, молока и яиц, поэтому их потребление должно быть снижено.

Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину. При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить каши на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак.

Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, поэтому служат хорошей альтернативой мясу и мясопродуктам.

Ежедневная норма хлеба не должна превышать 6 кусочков у мужчин и 5 кусочков у женщин.

Алкоголь, сосуды и холестерин

Научные данные последних лет свидетельствуют о том, что потребление умеренных доз алкоголя обладает защитным действием против атеросклероза. К настоящему времени получены убедительные данные, что регулярное употребление красного вина, в котором содержится много антиоксидантов и флавоноидов, снижает сравнительный риск ИБС. Регулярное употребление небольших доз алкоголя способствует улучшению текучести крови, предотвращает развитие тромбозов в сосудистой системе и повышает уровень хорошего холестерина в крови.

Однако следует учитывать, что употребление алкоголя должно быть максимально снижено у пациентов с артериальными гипертониями и сахарным диабетом. Таким пациентам необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

Кофе или чай?

Доказано, что употребление сваренного, а не растворимого кофе приводит к повышению холестерина, поскольку при кипячении происходит экстракция жиров из кофейных зерен. Имеются сведения, что полный отказ от кофе приводит к снижению холестерина крови на 17%.

Употребление чая оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему и, в частности, на ишемическую болезнь сердца. Этот эффект может быть обусловлен высоким содержанием флавоноидов в чае.

питание и меню на неделю при высоком холестероле у женщин и мужчин

Лечебная диета при повышенном холестерине в крови является основным звеном терапии этого недуга. Рассмотрим, каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище. Разберемся, как правильно подобрать для себя полезное питание на каждый день и примерное меню на неделю, если вы столкнулись с гиперлипидемией.

20 основных правил питания при повышенном холестерине

Повышенный холестерин может быть причиной возникновения ишемической болезни сердца, тромбоза вен нижних конечностей, инсульта, инфаркта миокарда. Предотвратить тяжелые последствия хронической гиперлипидемии можно путем соблюдения простых правил, которые перечислены ниже.

  1. Питание при гиперхолестеринемии должно быть дробным. Старайтесь есть 5 — 6 раз в день небольшими порциями. Таким образом, отсутствует повышенный аппетит и риск переедания после длительного голода.
  2. Овощи и фрукты кушать в любое время и в больших количествах. Пищевые волокна ускоряют выведение лишнего холестерина из организма.
  3. При плохом холестерине в рационе должны присутствовать преимущественно продукты питания с растительными жирами. Старайтесь вместо сливочного масла пользоваться оливковым при приготовлении блюд.
  4. Старайтесь употреблять блюда из нежирных сортов мяса не чаще, чем пару раз в неделю. При большом холестерине лучше всего подойдут рецепты и меню с использованием мяса птицы, телятины, кролика и ягненка.
  5. Правильное питание при повышенном холестерине подкрепляйте занятиями спортом. Спокойные прогулки не менее трех километров в день рекомендованы для людей, имеющих повышенный уровень липопротеинов низкой плотности.
  6. Рацион питания при гиперхолестеринемии должен состоять преимущественно из пищи, приготовленной на пару, запеченной, вареной. От жарки стоит вообще отказаться.
  7. Если у вас повышенный холестерин, исключите продукты, которые содержат животные жиры в большом количестве. Не нужно есть сало, свинину, бекон, копчености. Замените эти продукты отварной птицей, рыбой, морепродуктами.
  8. Повышенный уровень содержания соли в пище противопоказан при высоком давлении и атеросклеротической болезни. Старайтесь есть не более 5 грамм соли в день. Лучше всего совсем отказаться от этого продукта.
  9. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в день, особенно при густой крови и при повышенном билирубине. Повышенный уровень этих показателей обычно указывает на нарушение функции печени и желчного пузыря, что приводит к гиперлипидемии. Повышенная вязкость крови провоцирует закрепление кровяных сгустков на липидных отложениях в сосудах. Надо есть кислые ягоды, способные разжижать кровь, например, вишню и крыжовник.
  10. Сдобная выпечка и повышенный холестерин – плохое сочетание. Молочный шоколад необходимо также исключить. В качестве альтернативного десерта подойдет овсяное печенье без сахара, сухофрукты, орехи и мед. Иногда можно побаловать себя восточным рахат-лукумом.
  11. Суточная потребность в калориях для женщин и мужчин разнится – в среднем 2200 ккал и 2600 ккал соответственно. Повышенный калораж необходим также людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Эти факторы важны при составлении рациона питания.
  12. Обязательно откажитесь от злоупотребления алкоголем. Допускается красное вино, но не более двух бокалов в неделю.
  13. Кофе – спорный союзник в борьбе с повышенным холестерином. Он содержит кафестол, который повышает выработку эндогенного холестерола печенью. Но некоторые специалисты наоборот рекомендуют пить 1-2 чашки кофе в день, так как это способствует укреплению середечно-сосудистой системе. Так что кофе пить можно, но не злоупотребляйте. Альтернатива – напиток из цикория или зеленый чай.
  14. Готовьте каши каждый день. Старайтесь не разваривать крупу, оставляя ее рассыпчатой. Не заправляйте готовое блюдо большим количеством сливочного масла, если у вас повышенный холестерин. Для овсяной каши, например, подойдет мед и сухофрукты в качестве вкусовой добавки.
  15. Гиперлипидемия исключает употребление жирных молочных продуктов. Замените их на обезжиренные йогурты и кефир. В качестве замены употребляйте обезжиренные йогурты и кефир.
  16. Продукты, содержащие вредные транс-жиры, например, фаст-фуд категорически противопоказаны. Необходимо отказаться от чипсов и прочих снэков.
  17. При приготовлении птицы удаляйте кожицу с поверхности. Так как она делает блюдо более жирным и содержит вредные компоненты.
  18. Полуфабрикаты и гиперхолестеринемия – взаимоисключающие понятия. В таких продуктах отсутствуют полезные витамины и микроэлементы. Такая пища не приносит достаточно энергии, а лишь засоряет организм балластными калориями и жирами.
  19. Старайтесь не переедать на ночь. Ужинайте не позднее, чем за два часа до того как ложиться спать. Чтобы подавить аппетит перед сном лучше выпейте стакан кефира или съешьте пару фиников, горстку миндаля.
  20. Как правильно питаться наилучшим образом расскажет ваш лечащий врач. Взвесив все риски и сопутствующие патологии, опытный специалист поможет разработать наиболее эффективный план питания. Самостоятельно лечить повышенный холестерин не рекомендуется.

Читайте также: Можно ли есть сливочное масло при повышенном холестерине?

Повышенный холестерин – процесс обратимый, если соблюдать выше перечисленные рекомендации и регулярно проходить медицинский осмотр.

Таблица рекомендаций по выбору продуктов питания при повышенном холестерине

Популярные диеты для снижения холестерина у женщин и мужчин

Диета для уменьшения холестерола может основываться на сочетании различных продуктов. Чтобы существенно снизить уровень холестерина в крови важно соблюдать продолжительное время, как минимум месяцев шесть, рекомендованный режим питания.

Для того чтобы подобрать оптимальное меню, врач должен знать все о пациенте: результаты обследований, сопутствующие заболевания, конечно же, пол и возраст. Важно знать, например, что у женщин до 30 и после 40 лет различается скорость обмена веществ. А мужчинам, к примеру, необходимо больше калорий в суточном рационе. В связи с этими факторами в каждой программе питания подбирается соответствующий суточный баланс белков, жиров и углеводов.

Разобраться в различных видах диет, регулирующих повышенный холестерин, поможет сравнительная характеристика самых популярных из них.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета, снижающая уровень холестерина, рекомендована людям с атеросклеротической болезнью, гипертонией и избыточной массой тела. Основа такого питания – обилие сыров, мяса, рыбы и специй. Тем не менее эти продукты прекрасно сочетаются и позитивно влияют на повышенный холестерин. Список продуктов  в рационе:

  • Специи и пряные травы.
  • Мягкие сыры, например, фета.
  • Масло оливы.
  • Рыба, мидии, креветки.
  • Птица, баранина.
  • Красное вино в умеренном количестве.
  • Пресные лепешки из пшеничной муки (питы).
  • Овощи и фрукты.
  • Греческий йогурт.
  • Крупы.

Категорически исключаются из рациона жирные сорта мяса, свиное сало, колбаски, сладкие напитки с газом. Так как эти продукты способны вызывать повышенный холестерин в крови. В качестве примера представлено следующее меню при повышенном холестерине, рассчитанное на неделю:

День 1:

  • Для завтрака: чечевичные оладьи три штучки, сдобренные йогуртом.
  • На обед подкрепитесь крем-супом из брюссельской капусты с добавлением креветок; фруктовое ассорти и салат с маслинами и тофу.
  • Поужинать можно питой, начинив ее кубиками феты и салатом (помидоры-черри, огурцы, пара оливок).

День 2:

  • Хорошее начало дня – творожно-гречневые зразы.
  • Обеденный перекус – легкий суп с чечевицей, ризотто с овощами.
  • Хорошее настроение вечером обеспечит печеный лосось, сдобренный маслом оливы, с прованскими травами.

День 3:

  • Утренний прием пищи – гречка, сваренная на овощном бульоне.
  • В обед восстановит силы тунец, запеченный с овощами; томатный суп-пюре.
  • Для ужина: салат с куриной грудкой и авокадо, сдобренный оливковым маслом, пита.

День 4:

  • Завтрак: йогурт с измельченным фундуком и миндалем, можно добавить немного меда.
  • Легкий обеденный прием пищи: суп с рыбными тефтельками, печеный картофель с помидорами.
  • Ужин: салат из овощей с добавлением одного яйца, лимонного сока и масла оливы.

День 5:

  • Завтрак: овсяная каша на воде, с добавлением меда и изюма.
  • Придаст энергии в обед – суп-пюре из шпинатных листьев и спаржи с жидкими сливками; слегка приваренный лосось с диким рисом.
  • Ужин: испеките пирог с мелкими помидорками черри и фетой, на корже из муки грубого помола, дополнительно можно покрошить кубиками тофу.

День 6:

  • Завтрак: суфле из сухофруктов, зеленый чай.
  • На обед – капустный суп, тушеная курица с овощами, одна пита.
  • Для ужина – цукини с фетой в духовке, пита с авокадо и маслом оливы.

День 7:

  • К завтраку: печеную тыкву полейте йогуртом и медом.
  • Обед: крем-суп из шампиньонов и лисичек; курица, натертая чесноком, со сладким перцем в духовке.
  • Ужин: тушеный дикий рис с мидиями и креветками.

Для перекусов между основными приемами пищи можно использовать финики, чернослив, изюм, миндаль. Такой рацион не только поможет привести в порядок повышенный холестерин, но и снизит массу тела.

Читайте также: Содержание холестерина в молочных продуктах (молоко, творог, кефир, сметана, топлёное масло)

Диетический стол № 10

Врачи-диетологи рекомендуют пациентам с нарушениями обмена жиров в организме так называемый диетический стол номер 10. В таком рационе имеется оптимальное соотношение основных компонентов: белки-жиры-углеводы. Эта диета против холестерина имеет энергетическую ценность от 2350 до 2600 ккал в сутки. При таком меню необходимо исключить из рациона употребление алкоголя, кофе, крепких чаев, шоколадных конфет. Соль в этой диете сводится к минимуму, допускается немного присолить уже готовое блюдо.

Способ приготовления пищи – преимущественно варка и запекание. Так как повышенный холестерин исключает употребление жаренного. Рекомендуется принимать пищу не менее, чем в пять приемов за день небольшими порциями. Вечерний перекус не позднее, чем за два часа до отхода ко сну. Продукты, которые можно употреблять:

  • Овощные свежевыжатые соки, кисели.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Салаты из свежих овощей.
  • Яйца без желтка.
  • Рыба: тунец, лосось, карп.
  • Творог обезжиренный, кефир и йогурт.
  • Каши.

Необходимо отказаться от следующих продуктов: сливочное масло, жирное мясо, а особенно красного цвета, соленые и копченые рыбные лакомства, жирные сорта сыра, маринованные овощи, горчица. Примерное меню на неделю, если у вас повышенный холестерин, может выглядеть следующим образом:

  • Ранний завтрак: гречневая крупа, сваренная на 1%-м молоке, яйцо всмятку, некрепкий зеленый чай с молоком.
  • Предобеденный перекус: кусочек отварного куриного мяса или свежее яблоко.
  • Обед: овощной бульон с ячневой крупой, шампиньонами и мелко нарезанным кабачком, запеченный лосось или карп с тушеными овощами (например, перец болгарский, лук, кабачки), 1 стакан свежего яблочного сока.
  • Полдник: отвар из шиповника, орехи и сухофрукты (например, чернослив и миндаль).
  • Ужин: обезжиренный творог, отварная перетертая свекла с яблоком, 1 стакан нежирного молока.
  • На ночь: 1 стакан обезжиренного кефира.

В течение недели можно комбинировать разные вариации блюд из овощей, белого мяса птицы и рыбы. В качестве перекусов используйте орехи, фрукты, например, банан или яблоко. Диетический стол №10 рекомендуют не только для профилактики возникновения атеросклероза сосудов, но и при гипотериозе. При регулярном соблюдении диеты не менее четырех месяцев повышенный холестерин может существенно снизиться.

Читайте также: Рецепты блюд при повышенном холестерине [вкусно и полезно]

Диетический стол № 10А

Недавно перенесенный инфаркт миокарда, повышенный холестерин, нарушения мозгового кровообращения при закупоривании сосудов – показания к применению диетического стола №10А. Еда при повышенном холестерине должна содержать как можно меньше животным жиров, но при этом удовлетворять энергетические потребности организма. Диета №10 имеет в себе около 2500-2600 ккал. Принцип этого меню – сниженное количество жиров и углеводов, белки находятся на нижней границе нормы. Приготовление блюд происходит без добавления соли, преимущественно на пару и отваривание.

В этой диете имеется ряд ограничений:

  • Хлеб – максимально 145 г в день.
  • Овощные бульоны – до 180 мл.
  • Исключено употребление сыров, перловки и пшена.
  • Не употребляйте экстремально горячие или холодные кушанья.

Диетический стол №10, позитивно влияющий на повышенный холестерин, на каждый день выглядит так:

  • Завтрак: измельченная овсянка на 1%-м молоке, зеленый чай, маленькое яблоко.
  • Перекус: яблоки запеченные с творогом.
  • Обед: котлетки куриные на пару, пюре картофельное без масла, полстакана свежего яблочного сока.
  • Полдник: чернослив или финики.
  • Ужин: морковно-яблочные котлетки, запеченные в духовке, полстакана обезжиренного кефира.
  • Перед отходом ко сну: полстакана настойки шиповника или напиток из цикория.

После 50 лет более 35% людей имеют повышенный холестерин. Вследствие чего повышается риск прогрессирования атеросклеротической болезни и возникновения инфаркта миокарда, инсульта. Поэтому в этом возрасте особенно важно придерживаться правильного питания в сочетании с легкими физическими нагрузками.

Диетический стол № 10С

Стол №10С – терапевтическая диета для понижения холестерина. Такой образ питания рекомендован людям с диагностированной ишемической болезнью сердца и повышенным давлением, спровоцированным атеросклерозом. В таком меню преобладает растительный жир, пищевые волокна, яства с большим содержанием витаминов В, РР, С. Ежедневный калораж меню составляет около 2570 ккал. Кушать необходимо дробными порциями в шесть приемов за день.

К рекомендованным продуктам, оказывающим благоприятное влияние на повышенный холестерол, относятся:

  • Отруби.
  • Капуста морская.
  • Овощи, а также фрукты можно кушать большими порциями.
  • Яйца запекайте или приваривайте немного, максимум три штуки в неделю.
  • Каша гречневая, овсяная, ячменная.
  • Мед, пара ложек в день.
  • Спагетти твердых сортов, старайтесь не разваривать сильно.

К запретным кушаньям относятся подобные продуктам меню №10. Приблизительный рацион на каждый день таков:

  • Завтрак: вареная гречка без масла, легкая творожная масса с сезонными фруктами, чай.
  • Перекус: печеное яблоко или курага.
  • Обед: тушеная морковь, свекольные котлетки паровые, суп рисовый с овощами, слегка поджаренные на оливковом масле, компот из сезонных фруктов.
  • Полдник: несладкий ягодный смузи или мед с горсткой фундука.
  • Ужин: салат из сезонных овощей с оливковым маслом и морской капустой, лосось (другая жирная рыба), запеченная с лимонной долькой и тимьяном, отварной картофель, некрепкий зеленый чай.
  • Перед сном: стакан 1%-го кефира.

Здоровый образ жизни не ограничивается одной лишь диетой. Так как повышенный уровень холестерина требует комплексного лечения. Не забывайте и про физические упражнения, а также длительные прогулки на свежем воздухе.

Низкоуглеводная диета

Чтобы понизить высокий холестерол, можно воспользоваться низкоуглеводной диетой. Смысл ее заключается в минимальном употреблении продуктов, богатых углеводами. Таким образом, организм приспосабливается выделять больше энергии из жиров и белков. При этом начинается повышенный расход запасов холестерина. Этот процесс редуцирует повышенный уровень холестерина в крови.

Читайте также: Как на самом деле сладости влияют на уровень холестерина?

К исключенным продуктам при низкоуглеводном меню относятся:

  • Сдобная выпечка, белый хлеб.
  • Сахар и фруктоза, мед.
  • Алкоголь и сладкие напитки с газом.
  • Макароны и картофель.
  • Молочный шоколад.
  • Сладкие фрукты, например, виноград.

В большом количестве должны присутствовать в ежедневном рационе животные белки, например, рыба, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса. Так может выглядеть низкоуглеводное меню на неделю:

Понедельник:

  • Омлет из яичных белков с измельченными шампиньонами и помидором;
  • Кремообразный суп из куриного мяса и брюссельской капусты. Два цельнозерновых хлебца;
  • Груша;
  • Тушеная телятина с болгарским перцем.

Вторник:

  • Тонкие блины на кефире с творогом, изюмом.
  • Уха из лосося. Два кусочка злакового хлеба.
  • Зеленое яблоко.
  • Тушеное куриное филе со шпинатом.

Среда:

  • Сырники с нежирной сметаной.
  • Гречка ядрица на воде и куриная запеченная котлетка.
  • Апельсин.
  • Холодец из курицы.

Четверг:

  • Взбитый творог.
  • Сырный суп с куриной грудкой. Два цельнозерновых тоста.
  • Половинка грейпфрут.
  • Нешлифованный рис. Котлеты из кабачка и моркови на пару, свежий огурец.

Пятница:

  • Одно яйцо всмятку присыпанное тертым сыром.
  • Рыба, тушенная в легком сливочном соусе.
  • Киви или один апельсин.
  • Вареная фасоль, перетертая в пюре. Куриные рулетики. Один помидор.
  • Перед сном – стакан кефира.

Суббота:

  • Творог и натуральный йогурт.
  • Тефтели из ягненка на пару, и один огурец.
  • Мандарин или яблоко.
  • Морепродукты. Салат из руколы с оливковым маслом.

Воскресенье:

  • Паровой омлет с куриной грудкой.
  • Филе индейки, запеченное с брокколи.
  • Стакан 1%-го кефира.
  • Кролик тушенный с овощами (луком, кабачками, сладким перцем).

Во время соблюдения этого режима питания рекомендуется принимать до двух литров жидкости в день. У женщин противопоказанием к низкоуглеводному питанию может служить период кормления грудью и беременность. Повышенный холестерол при своевременном обнаружении успешно поддается лечению при помощи коррекции питания. Какую соблюдать диету необходимо именно вам, окончательно решить может только лечащий врач после детального анализа вашего анамнеза.

Читайте также: Какие фрукты понижают холестерин в крови? [ТОП-5 фруктов для сосудов]

Палеодиета

В палеодиету входят продукты, которые употребляли наши предки в каменном веке до развития сельского хозяйства. Большое количество животных белков – основа доисторического питания. При этом углеводов и жиров используется в рационе гораздо меньше. Основной продукт – мясо, которое содержит животный белок. Именно он ускоряет обменные процессы и позволяет предотвратить накопление избытков жира.

Палеодиета подходит для понижения ХС в крови, так как потребление животного жира редуцируется. Рекомендуется кушать каждые пять часов, примерно три приема пищи в день. К основным разрешенным продуктам относятся:

  • Мясо и птица без жира.
  • Морепродукты, рыба.
  • Масла: оливковое, льняное, кунжутное.
  • Грибы, орехи и семена без термообработки.
  • Свежие ягоды, овощи и фрукты.

Исключаются из рациона при таком питании сахар и соль, бобовые и злаки, молочные продукты, овощи с крахмалом (картофель, батат). Рекомендуется употреблять продукты преимущественно сырыми или после минимальной термической обработки. Такой вид питания поможет уберечь сосуды от холестерина и образования бляшек. Повышенный уровень липопротеинов низкой плотности возможно вернуть в норму при соблюдении принципов палеодиеты.

Кетодиета

Кетодиета базируется на минимальном употреблении углеводов. В связи с этим организм тренируется вырабатывать больше энергии из жиров и белков. Эта диета при высоком холестерине способствует снижению липопротеинов низкой плотности. Одновременно отмечается повышение уровня «хорошего» холестерина.

Придерживаясь кетогенной диеты откажитесь от хлеба, сахара, макаронных продуктов, фруктов, сладостей. При недостатке углеводов организм начинает усиленно расщеплять жировые запасы.

Такой рацион похож на низкоуглеводную диету. При подборе оптимального меню необходимо пользоваться следующими правилами:

  • Завтрак: утром старайтесь употребить до 15 г углеводов. Источником может служить сыр или овощи. Рекомендуется съедать омлет на оливковом масле с помидорами, добавив тост с отрубями. Калорийность — 500-600 ккал.
  • В обед необходимо ограничить углеводы. Диетологи рекомендуют употреблять суп с куриными фрикадельками (без картофеля, лапши). Обратите внимание, что повышенный холестерол предполагает употребление овощного бульона. На второе можно съесть бурый рис с грудкой и кусочком сыром.
  • Ужин должен содержать повышенный процент белка и клетчатки. Подойдет мясо птицы или ягненка, телятина и зеленые овощи. Мясо лучше запекать, а из овощей сделать салат с ложкой масла оливы.

При соблюдении кетогенной диеты организм работает в «аварийном» режиме, находясь в состоянии кетоза из-за выработки кетоновых тел (производные жирных кислот). Поэтому необходим медицинский контроль во время такого питания. Несмотря на сопутствующий риск, повышенный холестерин при прохождении курса кетодиеты нормализуется.

В программе Елены Малышевой на Первом канале (фрагмент ниже) утверждают, что диета практически не поможет снизить холестерин и рекомендуют принимать статины. Весьма спорное утверждение. Многие врачи и эксперты в этом в корне не согласны.

Вегетарианская диета Орниша

Диета была впервые составлена Дином Орнишем, личным врачом Билла Клинтона. И основана она на строгом контроле потребляемых жиров. В сутки позволяется не более 20 грамм жира. Эта диета показана, если у человека диагностирована гиперлипидемия, атеросклероз и ожирение. По сути меню является вегетарианским. Это питание характеризует повышенный процент углеводов в потребляемых продуктах.

Читайте также: Содержание холестерина в мясе: свинина, говядина, конина, баранина, птица и мясные субпродукты

Необходимо сочетать питание Орниша с физкультурными упражнениями, двигательной активностью. Суточный баланс жиров, белков и углеводов соответственно 10, 25, 75%. Продукты, рекомендуемые к употреблению:

  • Овощи, преимущественно зеленые.
  • Чечевица, фасоль, горошек.
  • Яблоки и груши.
  • Каша гречневая, из кукурузы, пшеницы, а также рис.

Умеренно употребляйте яйца, молочные продукты, сыры, печенье. Категорически исключить необходимо красное мясо, изделия из слоеного и сдобного теста, сливочное масло, майонез, маслины, орехи, семечки.

Примерное меню на неделю можно скомпоновать следующим образом.

Первый день:

  • Завтрак: напиток из цикория, одна столовая ложка отрубей из пшеницы, добавленная в обезжиренный йогурт.
  • Обед: несколько крупных картофелин, запеченных с томатами, салат из огурцов, зелени и салатного листа «Айсберг», зеленое яблоко.
  • Полдник: абрикосы или сливы (3 шт.), другие сезонные фрукты, нежирный творог.
  • Ужин: два тоста из муки грубого помола, яблоко или груша, спагетти из твердых сортов пшеницы, присыпанные нежирным сыром, ягодный компот.

День второй:

  • Завтрак: апельсиновый свежевыжатый сок, рисовая каша с нежирным молоком, стакан кефира.
  • Обед: фасоль с грибами и луком, салат с помидорами, морковью и огурцами, заправленный оливковым маслом.
  • Полдник: клубника, пшеничный хлебец.
  • Ужин: два кусочка хлеба с отрубями, половинка авокадо, гречневая каша, тушенная с грибами и морковью, зеленый чай.

День третий:

  • Завтрак: безкофеиновый кофе, чашка мюсли, с добавлением ягод и нежирного молока.
  • Обед: суп с кусочками тыквы и шпинатом, кус-кус с овощами, винегрет без соленых огурцов.
  • Полдник: стакан кефира, нежирное печенье.
  • Ужин: запеченные половинки баклажанов с луком и морковью, мисочка сезонных ягод, чай с мятой.

День четвертый:

  • Завтрак: гранатовый сок, тыквенно-кабачковые оладьи.
  • Обед: суп из брокколи и цветной капусты, спаржа, тушенная с рисом и куриным филе.
  • Полдник: творог нежирный с добавлением йогурта, овсяное печенье.
  • Ужин: тушеная белокочанная капуста с морковкой и луком, любой фрукт на выбор, компот из смородины.

День пятый:

  • Завтрак: яблочный сок, каша из злаковой смеси.
  • Обед: котлеты рыбные две штуки, пюре из картофеля без добавления молока и с маленьким кусочком масла.
  • Полдник: чашка нежирного кефира, зеленое яблоко.
  • Ужин: суп из спаржи и зеленого горошка, некрепкий чай.

День шестой:

  • Завтрак: напиток из цикория, обезжиренный творог с медом.
  • Обед: отварная индюшиная грудка с пюре из кабачков и тыквы, апельсиновый сок.
  • Полдник: овсяный пудинг, хлебец мультизлаковый.
  • Ужин: два голубца с рисово-овощной начинкой, минеральная вода.

День седьмой:

  • Завтрак: кусок творожной запеканки с изюмом, цикорий.
  • Обед: 2 котлетки из чечевицы и моркови, рис.
  • Полдник: 3 запеченных сырника, апельсиновый сок.
  • Ужин: яблоки, начиненные творогом и курагой, ромашковый чай.

Повышенный холестерин при строгом соблюдении канонов этой диеты может возвратиться в норму. Регулярность и самоконтроль очень важны для достижения результата.

Периодическое голодание

Для понижения холестерина в крови используется лечебное голодание. Лечить повышенный ХС диетой с элементами полного голодания возможно следующим образом: при дефиците пищи организм начинает использовать запасы липопротеинов низкой плотности, чтобы добыть энергию для жизнедеятельности. Уже через 12 часов голодания холестерин, как альтернативный энергетический источник, начинает высвобождаться в кровь и расщепляться с образованием энергии.

Приблизительная схема голодания от холестерина на неделю:

Первый день – только свежевыжатый яблочно-морковный сок, разбавленный водой 1:2. Во второй день можно пить сок, не разводя его водой. В обед можно скушать 50 г перетертой морковки. В третий – пейте виноградно-яблочный и морковный соки. Пообедайте ста граммами овощного пюре, а перед сном – кефир.

На четвертые и пятые сутки добавьте перетертые овощи и фрукты, а на ночь — легкий творожок. В шестой и седьмой день завтрак должен состоять из тертых овощей и фруктов, а на ужин и обед кушайте переваренные каши из гречки или пшена. Такую жесткую диету можно проводить только после консультации лечащего врача и под медицинским контролем. Чтобы урегулировать повышенный холестерин необходимо периодически повторять курс лечебного голодания.

Читайте также: Что такое атеросклероз сосудов? Признаки, причины и методы лечения [инфографика]

Подобрать оптимальный рацион питания при повышенном холестерине непросто – необходимо детально изучить все особенности организма конкретного человека. Очень важно учитывать сопутствующие заболевания, пол, возраст. Только правильно разработанное меню является эффективной профилактикой тяжелых последствий гиперхолистеринемии.

Мед при повышенном и высоком холестерине

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

О том, что мед помогает при высоком холестерине хорошо известно и врачам и сторонникам лечения народными средствами. Его состав уникален и включает практически все витамины и необходимые для здоровья человека минеральные вещества, а также пыльца и нектар растений. Холестерина в его составе нет.

О пользе и удивительных свойствах этого уникального продукта ходят настоящие легенды. Он используется во многих рецептах народной медицины, а также входит состав рациона людей, предпочитающих здоровое питание. В ходе недавних исследований ученые обнаружили в его составе некоторые органические кислоты, в том числе фолиевую кислоту, а также высокое содержание витаминов Е и К, что способствует повышению иммунитета, улучшает память, обладает жаропонижающим свойством, а также слабовыраженным мочегонным и желчегонным эффектом. Но главное, мед полезен при повышенном холестерине и снижает уровень его содержания в крови.

Достаточно съесть мед на завтрак и холестерин понизится минимум на 10%. Еще лучше пить его с корицей, смешивая их в пропорции 2 к 1. Повышенный уровень холестерина снижается в первые два часа на 10%, а при регулярном приеме полностью приходит в норму.

Однако, такой способ лечения эффективен только в сочетании с низкокалорийной диетой и подходит далеко не всем. Дело в том, что в состав меда входит сахароза и глюкоза, повышающая уровень сахара в крови, что делает его неприемлемым для больных сахарным диабетом. Кроме того, он является сильным аллергеном, а значит, противопоказан тем, у кого на этот продукт имеются аллергические реакции.

К тому же мед является высококалорийным продуктом. Чрезмерное увлечение им, даже в лечебных целях, может привести к перееданию, а значит, спровоцировать самостоятельную выработку «плохого» холестерина организмом.

Подводя итог, следует отметить, что высокий уровень холестерина в организме в большинстве случаев связан с перееданием и нарушением обмена веществ. А значит, залогом успешного лечения может стать только низкокалорийное сбалансированное питание, в состав которого, по мере возможности, необходимо включать полезные продукты, в том числе и натуральный пчелиный мед без термической обработки. При этом следует учитывать, что при его расфасовке в герметично укупоренные банки нагрев обязателен. Это значит, что покупать его можно только непосредственно у производителей, а не в торговой сети.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

загрузка…

Можно ли есть мед при повышенном холестерине

В последние десятилетия холестериновые болезни получили широкое распространение. От них страдает почти треть населения Земли – более двух миллиардов человек. На фоне этого, внимание все чаще привлекают исследования о том, как взаимодействуют между собой мед и холестерин. Согласно им, в меде, в отличие от большинства других лакомств, отсутствует «вредный» вид холестерина. К тому же, этот пчелопродукт проявляет себя как антагонист (вещество, противоположно влияющее на организм) холестерину.

Полезные свойства меда

Как вредный, так и полезный виды холестерина поступают ежедневно вместе с пищей и вырабатываются самим организмом. Повышение концентрации «плохого» вида в крови может являться тревожным звоночком для людей любого возраста. Он может привести к образованию холестериновых бляшек в стенках артерий и развитию на их фоне атеросклероза сосудов. Такое состояние пагубно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, провоцируя сбои в ней — нарушения кровообращения, газообмена, осложнения в виде ишемий, инсультов и инфарктов.

В составе мёда отсутствуют как растительные, так животные жиры, он состоит из воды (до 23%), незначительного количества белка (менее 0,79%) и углеводов, которые являются его основной частью – около 75%. Благодаря содержанию витаминов группы В, флавоноидам, фитонцидам (это естественные природные антибиотики, вырабатываемые растениями), аскорбиновой кислоте, ионам калия, натрия, кальция, хлора, фтора, магния и железа, он обладает целым рядом полезных свойств:

  • Повышает иммунитет, помогает организму быстрее побороть вирусные и бактериальные инфекции.
  • Фитонциды подавляют процессы воспаления, возникшие в сосудах на фоне повышенного холестерина.
  • Флаваноиды стимулируют антиоксидантные процессы, затормаживают клеточное старение, защищают ткани от процессов новообразований, снижают холестерин крови.
  • Обладает противовоспалительным действием.
  • Может использоваться как природный антисептик – для уменьшения воспалительного очага и обеззараживания поврежденных кожных покровов.
  • Использовать мед при повышенном холестерине эффективно благодаря высокому содержанию микроэлементов в его составе.
  • Он оказывает позитивное воздействие на костную и зубную ткани, сердце и сосуды, нормализует системное артериальное давление.
  • Укрепляется психологическое и эмоциональное состояния.
  • Ослабляет сильные головные боли.

Можно ли есть мед при повышенном холестерине

Мед при холестерине есть можно и нужно, но только после консультации со специалистом. Своей эффективности нектар обязан богатому химическому составу. Почти каждый его компонент обладает уникальным свойством снижать количество вредного вида холестерина. Благодаря им ненужное вещество быстро выводится из кровяного русла, стабилизируется ток крови по сосудистой системе, происходит очищение сосудов от холестерина — удаляются уже образовавшиеся жировые бляшки, а фитонциды способствуют затиханию воспалительных процессов на их месте.

Ученые проводили серию исследований об употреблении меда при высоком холестерине. Было установлено, что прием нектара перед завтраком в дозировке 20 грамм, в течение двух часов способствовал снижению уровня плохого холестерина в крови пациентов на 10-12%. Для достижения такого результата, мед нужно есть с другими продуктами, корректирующими и усиливающими его действие.

Рецепты народной медицины

Считается, что от холестерина лучше помогают более темные виды мёда. Этот продукт пчеловодства очень быстро всасывается и переваривается в органах желудочно-кишечного тракта, поэтому и составные его вещества достаточно быстро попадут в кровоток. Несмотря на это, следует помнить, что терапия народными рецептами требует выдержки, и результат будет виден только через определенный период.

Существует три самых распространенных средства на медовой основе для снижения холестерина – сочетания с корицей, с лимоном и с чесноком.

1. Мед с корицей

Понадобится 1 стакан кипяченой горячей воды, в котором нужно размешать 1 чайную ложку молотой корицы. После этого — настоять в течение 30 минут и отфильтровать. В полученную смесь добавляем одну столовую ложку нектара. Делим на два приема – первую порцию необходимо выпить натощак утром, а вторую – вечером перед сном за 20-30 минут. Повторять ежедневно.

Сочетать эти продукты можно и в другом виде. К примеру, регулярное употребление на завтрак кусочка зернового хлеба с медом и корицей в пропорции 2 к 1 соответственно также окажет быстрое и нужное влияние на организм. Биологические вещества корицы выводят излишние соли, налаживают работу желудка и повышают реактивность организма (способность бороться с инфекциями благодаря сильному иммунитету).

2. Мед с лимоном

Берется 1 стакан подогретой воды, в нем смешиваются 1-2 столовые ложки мёда и сок, выжатый из 1 половины лимона. Данное средство следует пить до завтрака каждый день.

3. Мед с чесноком

Наибольшую известность приобрела чесночно-лимонная смесь на медовой основе. Для ее приготовление нужны следующие ингредиенты: 4 головки чеснока, 5 лимонов, 200-250 мл натурального нектара. В блендере, мясорубке или терке измельчаем цитрус, не отделяя кожуру и приготовленный очищенный чеснок. Мед добавляем в полученную массу, тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник настаиваться на одну неделю. После этого – по 1 столовой ложке 3 раза за сутки. Терапия этим средством выполняется раз в год и длится минимум один месяц.

Противопоказания

Мед – универсальное средство лечения различных заболеваний сердца и сосудов. Но далеко не для каждого такая методика исцеления разрешена и безвредна. Несмотря на широту его использования в традиционной медицине, у этого сладкого продукта есть и противопоказания:

  • Распространенные аллергические проявления на пчелопродукты в целом и их компоненты.
  • Высокая калорийность может способствовать ожирению, что само по себе вызовет повышение производства вредного вида холестерина печенью.
  • Из-за содержания в своем составе сахарозы и глюкозы — противопоказан людям с сахарным диабетом (повышенным сахаром в крови).
  • Рецепты с корицей нельзя назначать беременным (вызывает спазм и сокращения матки), при гипертонии (может провоцировать повышение частоты сердечных сокращений), при расстройствах органов пищеварения, при фоновом приеме антикоагулянтов и при высокой температуре.
  • Рецепты на основе лимона и чеснока противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Согласно мнению специалистов медицинской сферы, чистку сосудов с использованием меда следует назначать согласно индивидуально подобранной рецептуре – комбинации с продуктами, которые многократно увеличивают его полезное действие. Лечение проводится один раз за год. Этого вполне хватает для поддержания здорового тонуса всего организма, очищения сосудов и нормализации сосудистой системы.

Высокая концентрация холестерина в крови человека возникает вследствие неправильного питания, насыщенного животными жирами, жаренными и сладкими блюдами, лишнего веса, малоподвижного образа жизни.

Казалось бы, куда еще сильнее усугублять ситуацию, употребляя крайне сладкий мед.

Однако среди врачей и диетологов существует иное мнение, утверждающее, что мед имеет массу положительных свойств и в умеренных дозах лишь восстанавливает организм в первозданный вид. Но уместен ли мед при повышенном холестерине или это относится лишь к здоровому составу крови?

Состав и свойства продукта

Цветочный мед — это собранный из соков цветов, частично переваренный в зобе пчелы нектар. Полезность меда подтверждена не только народной медициной, но и неоднократными клиническими исследованиями. Помимо уникальных вкусовых качеств, в медицине продукт известен своим широким содержанием полезных компонентов и витаминов.

Полный состав полезных элементов и энергетическая ценность меда.

Основу продукта составляют:

Это основные компоненты, необходимые для нормальной работы живого организма.

При этом, мед не содержит жиров, то есть холестерина в нем попросту нет и на его уровень в крови продукт, соответственно, повлиять не может. Однако главными компонентами, влияющими на состав крови и работу сердечно-сосудистой системы, являются:

    Витамины группы B . Никотиновая кислота (ниацин, витамин B3) участвует во множестве окслительно-восстановительных реакций, а также в липидном обмене (в том числе и жиров). Никотиновая кислота часто используется при лечении атеросклероза, поскольку нормализует концентрацию липопротеинов крови, снижает уровень общего холестерина и повышает концентрацию ЛПВП . Также ниацин способствует расширению мелких кровеносных сосудов, улучшению кровообращения. Еще одним витамином группы В, содержащимся в мёде является пантотеновая кислота (витамин B5). Пантотеновая кислота нормализует нарушенный обмен жирных кислот, углеводов и холестерина, стимулирует производство гормонов глюкокортикоидов, что делает ее действенным лекарственным средством при сердечно-сосудистых заболеваний.

Влияние флавоноидов на сердечно-сосудистую систему и организм в целом.

Флавоноиды . Эти вещества не продуцируются человеческим организмом, но содержатся в достаточном количестве в мёде. Флавоноиды – это отличные антиокседанты, препятствующие старению сосудов, делающие их более эластичными и увеличивающие просвет мелких капилляров.

  • Фитонциды . Природный антибиотик, оказывающий антибактериальное, антисептическое и противовоспалительное действие. Способствует более быстрому восстановлению поврежденных тканей, в том числе и сосудов.
  • После приема во внутрь, мед попадает в пищеварительный тракт, всасывается стенками желудка, вследствие чего довольно быстро попадает в кровь. Несмотря на незначительное содержание полезных компонентов и витаминов, действие заметно уже спустя несколько часов. Максимальный лечебный эффект достигается уже спустя несколько дней, после чего тенденция сохраняется.

    Можно ли употреблять мед при повышенном уровне холестерина?

    Не только народной мудростью, но и клиническими исследованиями доказано, что мед все же можно употреблять при повышенном холестерине в крови, а в умеренных количествах он даже полезен и оказывает лечебный эффект (продукт также входит в рацион специально разработанной гипохолестериновой диеты ). Выше мы уже описали основные положительные эффекты от употребления продукта. Они сохраняются и при повышенном холестерине.

    В целом, благодаря регулярному употреблению меда, уже через несколько недель наблюдается снижение наиболее атерогенных (оседающих на стенках сосудов) фракций холестерина и повышение его наименее атероенных фракций на 2-5%.

    Однако важно понимать, что мед как единственное лекарство не способен обеспечить сильное снижение холестерина и полностью нормализовать состав крови. Данное средство может быть использовано лишь в комплексе со статинами и фибратами – препаратами, предназначенными для существенного снижения выработки холестерина печенью.

    При лечении атеросклероза медом, необходимо строго придерживаться диеты, в которой обозначена допустимая доза продукта, а также соблюдать дозировки рецептов с использованием меда и следовать рекомендациям врача, который максимально точно укажет норму продукта.

    В противном случае, он окажет лишь вред, поскольку в составе продукта также содержится достаточное количество глюкозы, фруктозы и сахарозы.

    Их переизбыток повлечет за собой повышение уровня сахара в крови, набор лишнего веса, увеличит риск развития сахарного диабета.

    При наличии аллергии на продукт пчеловодства, необходимо немедленно прекратить его употребление.

    Лучшие рецепты

    Употреблять мед можно в чистом виде. Исследования показывают, что если ежедневно съедать за 30 минут до завтрака 20 гр меда (около 90% столовой ложки), уже спустя несколько часов происходит снижение уровня холестерина, нормализуется липидный обмен.

    Существует и множество более удобных и еще более полезных народных рецептов с использованием меда:

    1. Мед и лимон. Столовую ложку нектара необходимо развести в стакане (250 мл) теплой воды, затем выжать туда сок из 1 половинки лимона. Принимать напиток необходимо все также ежедневно, за 30 минут до завтрака.
    2. Мед, лимон и чеснок. Для приготовления лекарства необходимо хорошо перемолоть 10 цельных лимонов вместе с цедрой и 10 головок чеснока. Далее в состав необходимо добавить 1 кг качественного продукта пчеловодства, тщательно перемешать и поставить в темное сухое помещение. Спустя неделю средство готово к использованию. Хранить его необходимо в холодильнике и принимать по чайной ложке состава 4 раза в день перед приемом пищи.

    Мед и корица для чистки сосудов от холестерина

    Крайне положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы оказывает и корица. Она напрямую способствует понижению уровня холестерина в крови, расширяет сосуды и ускоряет кровообращение. В народных рецептах ее, как правило, добавляют в сладкие составы. Но именно мед и корица являются наиболее эффективным сочетанием для чистки сосудов от холестерина.

    Рецепт средства довольно прост:

    1. В 1 стакан (250 мл) горячей воды необходимо добавить 1 ч.л. молотой корицы и оставить настаиваться на 30-40 минут, после чего профильтровать.
    2. Остается добавить 1 ст. л. меда, после чего лекарство будет готово к употреблению.

    Полученный напиток необходимо разделить на 2 равных порции, первую нужно принимать натощак, за 30 минут до еды, вторую — за 30 минут до сна. На следующий день напиток теряет свои свойства, поэтому готовить его нужно ежедневно.

    Перед употреблением меда и корицы необходимо обязательно проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний. Продукты пчеловодства не рекомендуется принимать при сахарном диабете, ожирении, наличии аллергической реакции. Врачи не рекомендуют корицу беременным женщинам, а также при заболевания почек и печени.

    Есть мед при повышенном холестерине не только можно, но и нужно. О целебных свойствах пчелиного продукта написано много медицинских трактатов. Доктора наук вместе с народными целителями уверяют своих пациентов, что ежедневное употребление меда поможет очистить организм от плохого холестерина, повысит ослабленный иммунитет и создаст антибактериальный и противовоспалительный эффект.

    Положительное влияние

    Есть мед при высоком холестерине не противопоказано. Пациенты, имеющие в анамнезе заболевания сердечно-сосудистой системы, также не должны ограничивать себя в этом лакомстве. Все дело в том, что пчелиный продукт богат на витамины и антиоксиданты, которые контролируют концентрацию холестерина в крови. Регулярное употребление продукта способствует повышению иммунитета, прибавляется жизненная энергия и сила, а также снижаются холестериновые показатели. Полезное влияние меда на организм заключается в его уникальном составе. Продукт состоит из таких составляющих, как:

    Можно ли при высоком холестерине?

    Продукт содержит в своем составе очень полезное вещество — фитонцид, который создает мощный противовоспалительный и антибактериальный эффект. Сладкий компонент быстро усваивается организмом, оказывая на него целебное влияние. Мед при холестерине способствует мягкому очищению кровеносных сосудов, этим самым предотвращая возможность возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза.

    Мед и холестерин в крови — понятия несовместимые. Продукт пчеловодства состоит из воды, белков, углеводов, и не содержит органического соединения, поэтому он не влияет на рост холестериновых показателей.

    Как правильно употреблять?

    Альтернативная медицина имеет в своем запасе большое количество рецептов, которые помогут снизить критические холестериновые показатели и оздоровить весь организм. Врачи не препятствуют применению меда в терапевтических целях, важно соблюдать дозировку и не злоупотреблять сладким продуктом.

    Совместно с лимоном

    Известно, что цитрусовые фрукты, благодаря содержащемуся витамину С, очень активно выводят из крови холестериновые излишки и очищают организм от токсинов. Поэтому мед при высоких показателях холестерина рекомендовано совмещать с лимоном. Примеры самых эффективных рецептов:

    • Очищающий напиток. На стакан теплой кипяченой воды добавить лимонный сок, выжатый из половины фрукта, и 1 ст. л. жидкого лакомства. Пить каждое утро натощак.
    • Смесь для чистки сосудов. На мясорубке перемолоть 8 крупных лимонов вместе с цедрой. В чесночнице раздавить 15 зубчиков чеснока. Ингредиенты перемешать и залить 1 л меда. Отправить в темное место для настаивания на 10 дней.

    Вернуться к оглавлению

    Терапия травами

    Мед от холестерина используется разными способами. Очень эффективно себя зарекомендовали травяные отвары. Рецепт медово-травяного лекарства, что не повышает холестерин и очищает кровеносную систему:

    1. В кастрюлю поместить по 120 г таких сушеных трав, как березовые почки, зверобой, ромашка и бессмертник.
    2. Все залить 4 л крутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать до полного остывания.
    3. После этого жидкость процедить и разлить в четыре литровые банки.
    4. В каждую емкость добавить по 2 ст. л. жидкого меда.
    5. Принимать каждое утро и вечером по 1 стакану.
    6. Курс лечения длится до полного окончания приготовленного лекарства.

    Вернуться к оглавлению

    Мед и корица

    В совокупности ингредиенты способствуют активному расщеплению холестериновых бляшек и выступают в роли очищающего средства для кровеносных сосудов. Применять можно такими способами:

    • Чай. В стакане кипятка на 20 мин. запарить корицу, после чего добавить 1 ст. л. меда. Пить нужно по утрам. Такой напиток не повысит холестериновый уровень, а, наоборот, понизит до 10 единиц.
    • Бутерброды. На кусочек ржаного хлеба намазать слой меда и сверху присыпать меленой корицей. Кушать такое лакомство можно ежедневно. Этот способ позволит повысить иммунитет и нормализовать уровень холестерина в крови.

    Вернуться к оглавлению

    Другие рецепты

    Мед от высокого холестерина можно совмещать и с другими продуктами, что также снижает показатели органического соединения в крови. Многим помог рецепт из лука и меда. Приготовление лекарства простое: выжать сок из одной луковицы и смешать его с медом в равных пропорциях. Часто для снижения холестерина готовят медовую кашицу из алоэ. Стебель растения нужно промыть, измельчить в блендере и соединить с продуктом пчеловодства. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день.

    Ограничения в употреблении

    Хоть медовые свойства влияют на организм положительно, лечение ингредиентом имеет обширный перечень противопоказаний, а именно:

    • онкологические заболевания;
    • нарушения гормонального фона;
    • реабилитационный период после перенесенного инсульта или инфаркта;
    • аллергия на компонент.

    Вернуться к оглавлению

    В чем вред?

    Доктора хоть и признают полезные свойства продукта пчеловодства, но настаивают на том, чтобы пациенты не забывали, что такая терапия может иметь и весьма веские противопоказания. Одним из них является высокая калорийность сладкого компонента, что приводит к стремительному набору лишнего веса. Чрезмерные килограммы запускают в организме процессы самостоятельной выработки плохого холестерина, от которого потом сложно избавиться.

    Как понизить уровень холестерина в крови

    Многие люди боятся повышения холестерина и задаются часто вопросом, как снизить холестерин. Прежде всего нужно отметить что холестерин играет важную роль в организме человека. С помощью холестерина вырабатывается витамин D, участвует в пищеварении, в выработке половых гормонов эстрогена и прогестерона.

    Основная часть, около 80% вырабатывается в печенью, тонким кишечником, надпочечником и яичниками у женщин и только 20% поступает с едой. Принято разделять холестерин на плохой и хороший, но это определение не совсем корректно.

    В нашем организме его в чистом виде не существует. Он входит в состав липопротеидного комплекса совместно с белками и жирами.

    Именно из этого и исходят в определении холестерина двух видов:

    • ЛПВП — это липопротеиды высокой плотности
    • ЛПНП — липопротеиды низкой плотности ЛПВП («хороший холестерин») — удаляют излишки холестерина из клеток и переносят в печень.

    ЛПНП («плохой холестерин») транспортируют холестерин из печени в ткани. Именно нарушение формирование и соотношение этих 2 видов липопротеидов приводит к формированию атеросклероза.

    Чтобы снизить холестерин в крови нужно установить правильный баланс липопротеидных комплексов между плохим и хорошим холестерином, снижая липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Недостаток ЛПВП и повышение ЛПНП (плохого холестерина) приводит к болезни и превышению нормы холестерина.

    Узнайте как снизить быстро уровень холестерина в домашних условиях без лекарств и статинов.

    Симптомы повышенного холестерина

    Превышение нормы холестерина (холестерола) в крови не обязательно приводят к явным симптомами, на ранних стадиях проходят вообще бессимптомно. Протекая скрытно высокий уровень холестерина, проводит свое разрушительное действие (дисметаболические нарушения) на организм и здоровье человека.

    Как правило, проходя очередное обследование и медицинский осмотр, больной с удивлением узнает о высоком уровне холестерина в крови в анализах.

    Общие симптомы повышенного холестерина могут выражаться в снижение работоспособности, упадком сил, быстрой утомляемостью, ожирением.

    Проявление высокого холестерина обнаруживается уже признаками других заболеваний, как осложнения нарушения обмена веществ и липидного обмена.

    Наиболее часто — это такие заболевания: как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, инсульт, инфаркт.

    Высокий холестерин приводит к:

    • Снижение эластичности стенок сосудов
    • Уменьшение просвета артериальных сосудов
    • Нарушение кровотока
    • Дополнительная нагрузка на сердце для «прокачки» крови

    Лекарственные препараты для снижения холестерина в крови

    Статины для снижения холестерина

    Статины – это группа препаратов предназначенных для снижения снижение уровня холестерина в крови. Применяются для лечения и профилактики атеросклероза.

    В наше время существует несколько статинов разного поколения. Статины — это самые популярные таблетки из всех групп лекарств, для снижения уровня холестерина. Действие их основано на выработку особого фермента ГМГ-КоА редуктаза. Фермент участвует в синтезе холестерина в печени.

    Статин последнего, четвертого поколения.

    Розувастатин – Крестор (Розукард, Розулип, Тевастор) Рейтинг популярности*: 4.9

    Предназначен для людей с высоким риском развития инсульта и инфаркта. Людей страдающих сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца, с артериальной гипертензией.

    Для снижения холестерина пациент обязан соблюдать диету, пересмотреть свой рацион питания и только после этого начать прием препарата.

    Прием Розувастатина зависит от уровня липидов в крови и составляет в стандартной дозировке от 5 до 10 мг в день.

    Аторвастатин – Липримар (Тулип, Торвакард, Аторис) Рейтинг популярности*: 4.8

    Аторвастатин относятся к третьему предыдущему поколению статинов, основное вещество аторвастатин.

    Отличие лекарств четвертого от третьего поколения в том, что кроме снижения уровня плохого холестерина ЛПНП они повышают концентрацию хорошего холестерина ЛПВП. Однако Аторвастатин очень эффективный препарат и обладает оригинальной формулой.

    Флувастатин – Лескол Форте Рейтинг популярности*: 4.8

    Флувастатин Лескол форте также очень популярный препарат для снижения уровня холестерина. Назначают его при высоком холестерине с наследственной гиперхолестеринемией, предупреждением инфаркта миокарда, ишемической болезнью сердца. Может назначаться как монотерапия, когда других препаратов принимать больше не нужно.

    Никотиновая кислота (Ниацин)

    Никотиновая кислота (ниацин) содержится в пище, которую мы употребляем, и относится к витаминам группы В. При повышении липопротеинов низкой плотности доктор может приписать прием Ниацина в высоких дозах.

    Никотиновая кислота снижает поступление жиров из подкожной клетчатки в кровь, тем самым снижая уровень ЛПНП и повышая уровень ЛПВП.

    Назначают также при атеросклерозе, имеет выраженный сосудорасширяющий эффект и блокирует синтез холестерина в печени, снижает уровень глюкозы в крови, что эффективно для диабетиков, «рассасывает» холестериновые бляшки.

    Секвестранты желчных кислот, средства для подавления абсорбции холестерина в кишечнике

    Лекарство действует в кишечнике, связывая желчные кислоты и выводя их из организма. Желчные кислоты участвуют в обмене холестерина и жиров и таким образом, снижается уровень липидов.

    Имеют недостаток в том, что секвестранты желчных кислот вызывают расстройства желудочном кишечном тракте больного и могут вызывать запоры.

    Фибраты

    Это производные фибриновой кислоты, группа препаратов понижения триглицеридов (липидов) в крови и повышаю уровень липопротеинов высокой плотности.

    Это еще одна группа препаратов, снижающая уровень триглицеридов в крови, а также повышающая уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.

    Побочные действия это тошнота, абдоминальные боли, аритмии, нарушение работы печени, снижение полового влечения.

    Продукты понижающие холестерин

    Чтобы снизить уровень холестерина в крови не обязательно пить таблетки, некоторые продукты снижают уровень плохого холестерина достаточно эффективно и быстро.

    Диета поможет чистить сосуды от бляшек и нормализовать обмен веществ, снизить лишний вес.

    Оливковое масло

    Отличный источник мононенасыщенных жирных кислот (Омега-7 (ω-7) мононенасыщенные жирные кислоты), а также олеиновой кислоты.

    Хорошо понижает уровень плохого холестерина и увеличивает хорошего.

    Достаточно употреблять до 3 ст. ложек в день, масло очень калорийно и много есть нельзя, особенно для людей с избыточным весом.

    Морковь

    На 15% снижает уровень холестерина при употреблении всего двух морковок в день. Кроме того очищает эмаль зубов от остатков пищи, маскирует десна зубов, подавляет микробы вызывающие кариес.

    Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.

    Помидоры

    Имеет красный пигмент под названием ликопен. Ликопен отлично справляется с выводом липидов и нормализации обмена веществ.

    Чтобы нормализовать холестерин выпивайте всего по 2 стакана томатного сока в день (25 мг ликопена в день). Помидоры хорошо действуют на сердечную мышцу, содержат калий для работы сердца.

    Доктора рекомендуют употреблять томаты при болезнях сердца и сосудов.

    Помидоры низкокалорийный овощ всего 22 ккал/100 г, подавляет аппетит, что очень полезно для питания людей с излишним весом. Диетологи очень советуют включать его в меню.

    Чеснок

    В чесноке содержится полезное вещество такое как аллиин которое проявляет выраженным антихолестериновым эффектом.

    Это вещество делает чеснок с особым ярким специфическим запахом.

    Само по себе это вещество не обладает каким либо полезным свойством но после того как вы жуете чеснок, давите на чснокодавке , аллиин превращается в аллицин чистящий сосуды и удаляет холестериновые бляшки.

    Чеснок помогает наращивать мышечную массу, его любят употреблять люди занимающиеся спортом.

    Кроме того чеснок улучшает кровообращение мозга, лечит нервную систему, повышает общий тонус организма, расширяет сосуды и нормализует АД (артериальное давление).

    Орехи

    Общий холестерин снижается на 5% при употреблении 50 граммов любых орехов в день.

    Это установили американские исследователи в ходе проведенных экспериментов. Плохой холестерин понижается на 7,5% у исследуемых людей при употреблении орехов.

    Особенно удивил тот факт что у людей с высоким уровнем холестерина орехи действовали сильнее всего, снижая уровень плохого холестерина в крови.

    Особенно орехи лучше действовали на людей с нормальной или низкой массой тела.

    Орехи содержат группы В, витамины А, Е, микроэлементы калий, кальций, фосфор и железо. Полезны для пожилых людей снижая риск развития старческого маразма,

    Горох

    Уровень вредного холестерина понизиться на целых 20% при съедании 1,5 чашки вареного гороха в день в течении 3 недель.

    Самое важное это то что горох очень богат витаминами группы В, особенно витамин В 12 который не синтезируется в организме и должен поступать нам с пищей.

    Горох обеспечивает нам крепкую нервную систему, крепкий сон, красивые волосы.

    Если хотите оставаться молодым и здоровым обратите внимание на горох. Горох содержит антиоксидантов – веществ, замедляющих старение и защищающих организм от вредного воздействия окружающей среды.

    Жирная рыба

    Рыба содержит рыбий жир, омега-3 кислоты снижающие холестериновые отложения, бляшки. Рыба богата белками, которые легче усваивается и очень полезны для людей ослабленных и больных анемией (малокровие).

    Рыбу полезно есть людьми с избыточным весом, помогает сбросить лишний вес и чувствовать себя удовлетворительно. В рыбе есть тауриновой кислоты, профилактика сердечно-сосудистых болезней и нервозов.

    Больше всего тауриновых кислот содержится в океанской рыбе.

    Рыба богата фосфором, полезна для работы мозга, фтором, предотвращает кариес, калий, селен, для укрепления иммунитета и регулировки АД.

    Список наиболее жирной рыбы, в которой содержание жира составляет 8-20%:

    • палтус,
    • клыкач;
    • осетровые сорта;
    • нонотения, сайра, севрюга;
    • скумбрия, сиг и угорь;
    • нельма, омуль;
    • иваси, каспийская килька;
    • чавыча;
    • толстолобик, чехонь и белуга;
    • жирная сельдь, налим.

    Зеленый чай

    Зеленый чай богат флавоноидами что есть природный антиоксидант, полезно пить его почаще для снижения ЛПНП.

    Зеленый чай разжижает кровь, предотвращает инсульты и отрывы тромбов и преждевременной смерти.

    Для того чтобы уменьшить уровень плохого холестерина выпивайте 3-4 чашки зеленого чая в день.

    Цикорий

    Цикорий очень полезен при высоком холестерине, содержит большое количество, витаминов, микроэлементов, аминокислот и органических кислот. Считается зааменителем кофе.

    Выводит излишки жиров (триглицеридов), очищает кровь, помогает бороться с лишним весом, нормализуя обмен веществ. Помогает повысить хороший холестерин, уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.

    Бляшки рассасываются и уменьшаются в размерах.

    Улучшает кровоснабжение, помогает усваивать лучше магний и кальций костям.

    Нормализует уровень сахара в крови с помощью особого вещества инулина и волокон.

    Повышенный холестерин: как лечить народными средствами

    Проверенные народные средства для снижения холестерина в крови доказали свою эффективность и полезность для больных с сердечно сосудистой системой высоким АД.

    Но в любом случае прежде чем лечиться травами нужно проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

    Семя льна

    Что бы приготовит этот простой рецепт нужно взять 1 чайную ложку семян льна и залить пол стаканами кипящей воды.

    Натаивайте все это полчаса и процедите через сито, выжмите остаток.

    Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды по четверти стакана.

    Пейте семена льна только свежими, не варите слишком много, так как отвар теряет свои полезные свойства.

    Можно добавлять семена льна в салаты, каши, но по не многу, приблизительно щепотку не больше.

    Настой Шиповника

    Очень полезен настой шиповника, хотя можно пить отвар. Готовя их сушеных плодов.

    Для приготовления настоя нужно взять 5 ст. л. измельченных плодов на 1 литр воды. Настаивать можно в термосе на ночь. Процедить ягоды.

    Пить по полстакана дважды в день. Хранить можно не более 2 суток

    Настой чеснока, хрена и листьев вишни и смородины

    Для приготовления настоя нужно взять:

    • Чеснок 1 кг
    • Хрен 80 г
    • Вишня листья 50 г
    • Смородина листья – 50 г
    • Соцветие укропа
    • Немного соли

    Компоненты кладут в стеклянную емкость и заливают кипящей водой.

    Выдерживают в течении недели и употребляют пред едой по 1 ст. ложке

    Отвар Бобов

    Отвар фасоли поможет восстановить эластичность сосудов. Для этого нужно взять полстакана бобов на 1 стакан воды.

    Вымачивают оставляя на ночь и утром промыв свежой водой варят с щепоткой соды.

    Отвар принимать 2 раза в день по 2 ст. л. в течение 10 дней

    Липовый цвет

    Вместе с яблоками и желчегонными травами липа очень полезна в борьбе с плохим холестерином в крови.

    Отвар готовят так:

    1 ст. ложка сухого липового цвета залить 1 стаканом воды и готовят на водяной бане 10-15 минут.

    Принимать после остывания и процеживания отвара 3 раза в день по полстакана.

    Лечение длиться в течении 2 недель, через два месяца можно повторить курс лечения.

    Корень одуванчика

    Принимайте по 1 чайной ложке измельченного порошкообразного корня одуванчика, перед едой запивая его теплой водой.

    Полгода длиться курс лечения корнем одуванчика.

    Стебель сельдерея

    Готовьте салат из листьев сельдерея и семян кунжута. Постоянное употребление этого салата снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови.

    Внимание!

    Сельдерей не рекомендуется употреблять людям с низким артериальным давлением. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.

    Корень солодки

    Нужно взять 2 ст. л. порошка измельченного корня солодки и залить 500 мл кипящей воды.

    Отвар корня солодки при повышенном холестерине настаивайте 10 мин. Отцеживают и охлаждают до комнатной температуры.

    Отвар пить по половине стакана 4 раза в день, после употребления пищи. Курс лечения длиться в течении 21 дня. Следующий курс лечения можно провести не раньше чем через месяц.

    Чистка сосудов от холестерина народными средствами

    Очистка сосудов при помощи чеснока и лимона

    Чеснок отлично чистит сосуды от склеротических бляшек, растворяет соли и чистит кишечник от патогенной микрофлоры, повышает иммунитет от вирусов.

    Чеснок включает вещество аденозин которое нормализует количество тромбоцитов в крови, снижает густоту крови, разжижает кровь.

    Не используйте чеснок сразу подождите минут 10 после измельчения, что бы усилить действие ферментов чеснока и полезность продукта для здоровья.

    Простое употребление чеснока каждый день по 3-4 зубчика в течении трех месяцев помогает снизить холестериновые бляшки на 19-20%.

    Чеснок самое популярное средство для чистки сосудов.

    Мед с чесноком и лимоном усиливает действие друг друга и чистит пораженные атеросклерозом сосуды и повышает их эластичность и гибкость.

    Для того чтобы очистить сосуды возьмите:

    • Лимон с кожурой – 4 штуки
    • 4 очищенных головки чеснока

    Все пропустите через мясорубку и сложите в трех литровую стеклянную посуду, банку и залейте теплой прокипяченной водой.

    Помешивайте смесь время от времени. В течении 3 суток настаивайте при комнатной температуре. Процедите настойку и храните в холодильнике.

    Принимайте чесночно-лимонную смесь по 100 г три раза в день. Курс лечения четыре банки настоя. Это займет где-то сорок дней лечения.

    Проводят такой курс лечения раз в год. В итоге нормализуется АД, пройдут головные боли. Все это помогает снизить холестерин в крови. Это можно легко проверить, сдав анализ крови холестерин.

    Простой способ очистить сосуды с помощью грецких орехов

    Еще один очень популярный метод очистки сосудов от холестериновых бляшек состоит в употреблении орехов.

    Полезна очень зеленая часть, оболочка ореха при созревании. Но для лечения можно использовать и сердцевину ореха.

    Нужно взять орехов – 1,5 кг

    Измельчите на мясорубке сложите в емкость и поставьте в прохладное место.

    Ешьте орехи по 1 ст. ложке 2 раза в день, утром и вечером за полчаса до еды. Запивайте ореховый измельченный порошок водой 100 мл.

    Медово-ореховая масса для чистки сосудов

    Очищает сосуды головного мозга от холестериновых бляшек Состав:

    • Измельченные орехи
    • Мед 1 ст. ложка (желательно липовый мед)
    • Корица порошок на кончике чайной ложки
    • Порошок корня имбиря тоже на кончике чайной ложки

    Все смешать и кушать по 1 ст. ложки, 3 раза в день, за полчаса до приема еды.

    Храните смесь в холодильнике, употребляйте после того как отстроиться сутки в холодильнике.

    Курс лечения около месяца, два.

    Поводить такие курсы нужно один, два раза в год.

    После проведенного курса лечения у вас исчезнут головные боли, нормализуется АД, перестанут болеть ноги, вызванные варикозным расширением вен и тромбофлебитом

    Заключение

    В итоге важно понять одну очень простую вещь.

    Продолжительность жизни растет, риск инсультов и инфарктов по последним исследованиям снижается у людей принимающих дорогие или дешевые таблетки от холестерина, снижаю его уровень в крови.

    Но любое лекарство не излечит если человек не начнет соблюдать диету, вести здоровый образ жизни, бросит курить, злоупотреблять алкоголем, жирной и копченой пищей, фастфудами.

    Подвижный образ жизни, физические упражнения даруют исцеление, без таблеток.

    Таблетки, народные средства от холестерина не заменять ведения здорового образа жизни и могут дать лишь кратковременный нестойкий эффект.

    Не тратьте деньги на дорогие лекарства, не верьте рекламе обещающее полное излечение от недуга.

    Только если вы провели полный курс лечения народным способом не менее месяца, и это не привело к снижению уровня холестерина в крови по анализам можно, начать применять лекарственные средства от холестерина.

    Когда диета помогает, продолжайте курс лечения пока холестерин снижается, уменьшаются усталость, головные боли, улучшается настроение и тонус жизни.

    Если вы не достигли нужного уровня холестерина, диетой и народными средствами следует проконсультироваться с врачом.

    Также рекомендуем:

    распространенных заблуждений о холестерине | Американская кардиологическая ассоциация

    Узнайте факты о холестерине

    Что вы знаете о холестерине? Вот несколько распространенных заблуждений и их реальность.

    Заблуждение: детей не беспокоит холестерин

    Высокий холестерин может передаваться по наследству. Это называется семейной гиперхолестеринемией.

    Дети с этим генетическим заболеванием подвержены очень высокому риску сердечных заболеваний.Эта проблема недооценивается и недостаточно лечится во всем мире. После выявления детям с этим заболеванием может потребоваться агрессивное лечение с помощью лекарств.

    Следует рассмотреть возможность проведения теста на холестерин у детей и подростков с повышенным риском. Это включает детей с:

    • Родитель или бабушка или дедушка, у которых были доказательства коронарного атеросклероза, заболевания периферических сосудов или цереброваскулярного заболевания.
    • Родитель или бабушка или дедушка, перенесшие операцию на коронарной артерии.
    • Родитель или бабушка или дедушка, перенесшие сердечный приступ или внезапную сердечную смерть в возрасте до 55 лет.
    • Родитель, у которого в анамнезе был высокий уровень общего холестерина (240 мг / дл или выше).

    Независимо от степени риска, все дети получают пользу от здорового питания и образа жизни. Установление привычек здорового питания и физической активности на раннем этапе может снизить риск сердечно-сосудистых проблем со временем.

    Неопровержимые доказательства показывают, что атеросклеротический процесс (накопление бляшек в артериях) начинается в детстве и медленно прогрессирует во взрослой жизни.В более зрелом возрасте это часто приводит к ишемической болезни сердца, ведущей причине смерти в Соединенных Штатах.

    Чтобы снизить риск для вашего ребенка, важно:

    • препятствовать курению сигарет
    • поощрять регулярные аэробные упражнения
    • выявлять и лечить высокое кровяное давление
    • поможет вашему ребенку поддерживать здоровый вес
    • диагностировать и лечить диабет
    • поощрять здоровое питание

    Детей от двух лет и старше следует поощрять к соблюдению диеты, в которой особое внимание уделяется фруктам, овощам, рыбе, цельнозерновым продуктам и низкому содержанию натрия, с небольшим количеством продуктов и напитков, содержащих сахар.

    Заблуждение: вам не нужно проверять уровень холестерина до среднего возраста

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем взрослым от 20 лет и старше проверять уровень холестерина (и других факторов риска) каждые четыре-шесть лет. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить свой риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

    Заблуждение: худые люди не имеют высокого холестерина

    Люди с избыточным весом более подвержены высокому холестерину, но могут пострадать и худые.У человека с любым типом телосложения может быть повышенный холестерин.

    Люди, которые нелегко набирают вес, часто менее осведомлены о том, сколько насыщенных и трансжиров они едят. Никто не может «есть все, что хочет» и оставаться здоровым для сердца.

    Регулярно проверяйте уровень холестерина вне зависимости от вашего веса, физической активности и диеты.

    Узнайте больше о том, как повысить уровень холестерина.

    Заблуждение: о холестерине нужно беспокоиться только мужчинам

    И мужчины, и женщины склонны видеть более высокие уровни триглицеридов и холестерина с возрастом.Увеличение веса также способствует повышению уровня.

    Но это правда, что женщины в пременопаузе могут иметь некоторую защиту от высокого (плохого) уровня холестерина ЛПНП по сравнению с мужчинами. Это потому, что уровень женского гормона эстрогена наиболее высок в детородном возрасте, и он имеет тенденцию повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина. Это может помочь объяснить, почему женщины в пременопаузе обычно защищены от сердечных заболеваний.

    С другой стороны, женщины в постменопаузе могут обнаружить, что, несмотря на здоровую диету и регулярную физическую активность, их холестерин все еще повышается.По этой причине женщинам, приближающимся к менопаузе, следует проверить уровень холестерина и обсудить с врачом факторы риска и варианты лечения.

    Одно время считалось, что заместительная гормональная терапия может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин. Но недавние исследования показали, что ЗГТ не снижает риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин в постменопаузе. Американская кардиологическая ассоциация не поддерживает ЗГТ как средство снижения сердечно-сосудистых рисков.

    Заблуждение: вам следует подождать, пока врач не укажет холестерин

    Ваше здоровье — это ваша ответственность.

    Начиная с 20 лет, попросите врача проверить уровень холестерина, оценить факторы риска и оценить риск сердечного приступа или инсульта.

    Когда вы знаете свой риск, вы можете предпринять действия по его снижению. Ваш врач может порекомендовать изменение диеты и образа жизни, а также, возможно, лекарства. Следуйте всем указаниям врача и проверяйте уровень холестерина и других факторов риска каждые четыре-шесть лет.

    Вопросы о холестерине, которые следует задать врачу (PDF).

    Заблуждение: диета и физическая активность определяют ваш уровень холестерина

    Диета и физическая активность действительно влияют на общий уровень холестерина в крови, но на ваш уровень влияют и другие факторы.

    Избыточный вес или ожирение имеют тенденцию к увеличению плохого холестерина (ЛПНП) и снижению хорошего холестерина (ЛПВП). С возрастом также повышается уровень холестерина ЛПНП. Для некоторых наследственность может даже сыграть роль.

    Тем не менее, здоровая диета и регулярная физическая активность важны для всех для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

    Узнайте об источниках холестерина.

    Заблуждение: с лекарствами не нужно менять образ жизни

    .

    Креветки и холестерин: питание и здоровье сердца

    Употребление креветок в рамках сбалансированной диеты может дать человеку несколько основных питательных веществ, и может быть полезно для его сердца и сердечно-сосудистой системы.

    Врачи ранее рекомендовали воздерживаться от употребления креветок в составе здоровой для сердца диеты, ссылаясь на высокий уровень холестерина, который они содержат.

    Однако теперь исследователи лучше понимают, что способствует сердечным заболеваниям и повышению уровня холестерина. В конце концов, кажется, что креветки могут быть отличным дополнением к здоровой диете.

    Даже для людей с высоким уровнем холестерина преимущества употребления в пищу креветок перевешивают недостатки.

    Узнайте больше о пользе употребления креветок в этой статье.


    Министерство сельского хозяйства США отмечает, что 100 граммов (г) креветок содержат 189 миллиграммов (мг) холестерина.

    В Руководстве по питанию для американцев на 2015–2015 гг. предлагается употреблять как можно меньше холестерина в рационе. Они не рекомендуют конкретное количество, но говорят, что человек, придерживающийся здорового режима питания, будет потреблять около 100–300 мг холестерина в день.

    Раньше врачи считали, что весь холестерин вреден для здоровья. Однако теперь эксперты считают, что липопротеины высокой плотности (ЛПВП), или «хороший» холестерин, могут уравновесить негативное влияние липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, в результате чего достигается здоровый баланс.

    Другими словами, «хороший» холестерин ЛПВП может помочь снизить риск сердечных заболеваний, которые повышают уровень холестерина ЛПНП.

    В 1996 году группа ученых обнаружила, что употребление креветок в пищу увеличивает уровень холестерина ЛПНП, но также повышается уровень холестерина ЛПВП.Они предположили, что креветки могут поддерживать здоровье сердца, а не ухудшать его.

    Продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров также могут повышать уровень холестерина ЛПНП. Однако в 100 г креветок содержится менее 0,3 г жира, и большая его часть ненасыщенная. Другими словами, содержание жира в креветках вряд ли повысит уровень холестерина ЛПНП.

    В одном исследовании 2018 года исследователи отметили, что большинство продуктов с высоким содержанием холестерина также содержат много насыщенных жиров. Исключение составляют креветки и яичный желток.Оба они с низким содержанием насыщенных жиров, но с высоким содержанием других питательных веществ. Авторы предполагают, что креветки и яйца — это здоровая пища, которая не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) даже называет креветки продуктом, способным снизить уровень холестерина, если люди не жарят их.

    В другом месте AHA утверждает, что креветки содержат некоторое количество омега-3 жирных кислот. Это полезный для здоровья тип жира, который может принести пользу сердечно-сосудистой системе и другим функциям организма.

    Эта статья дает несколько советов по снижению уровня холестерина.

    Употребление креветок в пищу может не повышать уровень холестерина, но людям следует учитывать ряд факторов при включении их в рацион. В следующих разделах подробно описаны эти факторы.

    Прочие ингредиенты

    Хотя креветки полезны для сердца, некоторые методы приготовления могут быть непригодны.

    Чтобы креветки были как можно более полезными для сердца и с низким содержанием холестерина, человек может:

    • запекать их, варить, жарить на гриле или готовить с небольшим количеством масла или без него
    • приправлять специями, чесноком и травы
    • добавить лимонный сок

    Не следует:

    • жарить или тушить на масле или масле
    • подавать в сливочном или масляном соусе
    • добавлять ненужную соль при приготовлении и употреблении в пищу
    • подавайте его с переработанными углеводами, такими как белые макароны.

    Загрязняющие вещества

    В магазине люди всегда должны проверять упаковку или спрашивать в отделе морепродуктов, откуда пришли креветки.Креветки могут заразиться от загрязнения в море и в результате нерегулируемых методов выращивания креветок.

    Однако даже информация на этикетке не может гарантировать безопасность креветок. И креветки, выращенные на фермах, и пойманные в дикой природе, могут содержать загрязняющие вещества.

    Продукты, на этикетках которых написано «устойчивое земледелие» или «сертифицировано MSC», обычно указывают на лучший выбор. MSC означает Морской попечительский совет.

    Ртуть вызывает особую озабоченность при приготовлении некоторых видов морепродуктов.Однако, согласно AHA, содержание ртути в креветках, вероятно, будет низким.

    Хранение и приготовление

    Люди должны стараться покупать креветки только из надежных источников, поскольку неправильное хранение может увеличить риск пищевого отравления.

    Креветки должны быть холодными. В холодильнике храните рыбу при температуре 40 ° F или ниже в течение 2–3 дней. Храните его в самой холодной части холодильника. Чтобы хранить более 2 дней, поместите его в пластиковый ящик и заморозьте. Не позволяйте купленным в магазине замороженным креветкам размораживаться.

    После приготовления быстро охладите креветки и уберите их обратно в холодильник на 2 часа.

    Кроме того, обязательно приготовьте и приготовьте его как следует. Бактерии размножаются при температуре 40–140 ° F, поэтому людям следует вынуть креветки из холодильника и сразу же готовить их, пока мякоть не станет непрозрачной. Для приготовления внутренняя часть должна нагреться до 145 ° F.

    Аллергия

    У некоторых людей может быть аллергическая реакция на креветки. Креветки — это моллюски, поэтому людям с аллергией на них следует избегать их.

    Людям с аллергией на моллюсков также следует избегать всего, что могло соприкасаться с креветками, включая любые продукты, приготовленные с использованием той же посуды.

    Признаки аллергической реакции включают:

    • крапивница или сыпь
    • опухоль
    • затрудненное дыхание

    Если у человека есть какие-либо из этих симптомов, ему необходима немедленная медицинская помощь, так как он может испытывать анафилаксию. Это тяжелая аллергическая реакция, которая может быстро стать опасной для жизни.

    Из этой статьи вы узнаете, как распознать анафилаксию и что делать в случае ее возникновения.

    Устойчивое развитие

    Чрезмерный вылов рыбы привел к тому, что многие виды морской жизни оказались под угрозой исчезновения. Для тех, кто заинтересован в употреблении в пищу экологически чистых креветок, на сайте Seafoodwatch.org Аквариума Монтерей-Бей есть эта страница, чтобы помочь человеку сделать правильный выбор.

    Креветки содержат множество питательных веществ. Помимо холестерина, 100 г приготовленных креветок содержат следующие питательные вещества:

    • 99 калорий энергии
    • 24 г белка
    • 0.3 г жира
    • 0,2 г углеводов
    • 70 мг кальция
    • 0,5 мг железа
    • 39 мг магния
    • 237 мг фосфора
    • 259 мг калия
    • 111 мг натрия
    • 1,64 мг цинка

    Это означает, что креветки низкокалорийны, но богаты белком и множеством других важных минералов.

    Другие виды морепродуктов, включая крабов и лобстеров, различаются по уровню холестерина и других питательных веществ.Это тоже может быть полезно для здоровья.

    Краб

    Крабовое мясо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира и калорий. Краб содержит меньше холестерина, чем креветки, плюс ряд витаминов.

    Однако краб содержит больше натрия, чем креветки. Это может сделать его непригодным для людей с высоким кровяным давлением.

    Лобстер

    Лобстер содержит больше холестерина, чем креветки. В нем также мало калорий и насыщенных жиров, но много белка, омега-3 и селена.

    Каковы другие преимущества омара для здоровья? Узнай здесь.

    Лосось

    Лосось богат полезными маслами омега-3.

    В нем более высокое содержание жира, чем в лобстерах и креветках, но меньше холестерина на порцию, чем в креветках.

    Лосось также богат белком и содержит витамины группы В.

    Они повышают энергию, поддерживают обмен веществ и здоровье нервной системы.

    Устрицы, моллюски и мидии

    Устрицы, моллюски и мидии богаты питательными веществами, такими как железо, цинк, витамин B-12, фосфор, ниацин и селен.Моллюски могут снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП.

    Врачи теперь считают креветки безопасными для употребления в пищу большинством людей, независимо от их уровня холестерина. В умеренных количествах потребление креветок может обеспечить многие важные питательные вещества.

    Людям, которые соблюдают строгую диету, установленную врачом или диетологом, следует спросить своего поставщика перед употреблением креветок.

    Людям с известной аллергией на морепродукты следует вообще избегать креветок.

    Q:

    Безопасно ли есть сырые креветки в сашими?

    A:

    Некоторые эксперты рекомендуют есть креветки в сыром виде, хотя с большой осторожностью и вниманием люди могут есть некоторые виды креветок, например сладкие креветки, в сыром виде.

    При употреблении сырых креветок убедитесь, что они очень свежие и не имеют рыбного запаха. Кроме того, убедитесь, что он поступает из надежного источника и что люди обращаются с ним осторожно. В большинстве случаев сотрудники суши-ресторанов варят креветки.

    Специалисты рекомендуют не есть креветок детям, беременным женщинам и людям с ослабленным иммунитетом.

    Михо Хатанака, RDN, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет..

    Высокий уровень холестерина в молодом возрасте может привести к проблемам со здоровьем в пожилом возрасте

    Исследователи говорят, что даже здоровым молодым людям необходимо следить за своим холестерином

    Давно установлено, что высокий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП) ) — в просторечии известный как «плохой» холестерин — может привести к серьезным сердечно-сосудистым проблемам у пожилых людей.

    Но новое исследование показывает, что молодые люди с повышенным уровнем ХС-ЛПНП, даже если они в остальном здоровы, должны обращать на это внимание.

    Это потому, что то, что может показаться незначительной проблемой со здоровьем в молодом возрасте, может привести к серьезным проблемам в дальнейшей жизни.

    Наблюдательное исследование было опубликовано ранее в этом месяце в медицинском журнале Circulation.

    Целью исследования было определить, смогут ли люди, относящиеся к группе низкого риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца, получить некоторую пользу от снижения уровня холестерина до того, как это приведет к осложнениям.

    Прогресс здоровья более 36 000 участников, средний возраст 42 года, был исследован в течение 27 лет.

    Участники, которые считались низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, но имели высокий уровень ХС-ЛПНП, имели на 30-40% больше шансов преждевременной смерти из-за проблем со здоровьем сердца.

    Ведущий автор исследования сообщил Healthline, что результаты подчеркивают важность изменения образа жизни, в то время как кардиолог, опрошенный Healthline, сказал, что это поучительный момент как для пациентов, так и для врачей.

    Доктор Шуайб Абдулла, ведущий автор исследования и доцент Юго-западного медицинского центра Техасского университета, сообщил Healthline, что исследователи ищут ответы на вопрос о том, когда начинать терапию статинами для пациентов из группы низкого риска с высоким уровнем холестерина ЛПНП. уровни.

    «Я часто встречал относительно здоровых пациентов в возрасте от 40 до 50 лет с повышенным уровнем ХС-ЛПНП, но с небольшими или отсутствующими другими факторами риска. Обсуждая с ними их риск сердечно-сосудистых исходов, я чувствовал, что данные о сердечно-сосудистом прогнозе были ограничены у лиц из группы низкого риска с ХС-ЛПНП, и еще меньше данных для пациентов с ЛПНП-Л с более умеренно повышенными уровнями », — написал он в электронное письмо в Healthline.

    «Не было четкого консенсуса в отношении того, с какого уровня ХС-ЛПНП начинать терапию статинами и следует ли вообще лечить ХС-ЛПНП у лиц с низким 10-летним риском», — добавил он.

    Хотя Абдулла говорит, что результаты не были особенно неожиданными, они дают ценную информацию о факторах риска, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям в более позднем возрасте.

    Доктор Эндрю Фриман, директор отдела сердечно-сосудистой профилактики и оздоровления, а также клинической кардиологии и операций Национального еврейского здравоохранения, соглашается.

    «Во многих отношениях холестерин ЛПНП сравнивают с сигаретами, где одна сигарета, вероятно, не повредит вам, а пачки, которые накапливаются, будут», — сказал Фриман Healthline.«С этим все то же самое: когда вы подвергаетесь воздействию более высоких уровней ЛПНП в течение более длительных периодов времени, кажется, что это связано с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний».

    Абдулла говорит, что исследование помогает объяснить, почему у пожилых людей, которые раньше считались здоровыми, иногда обнаруживаются серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

    «Нередко мы видим пациентов в возрасте 50, 60 или 70 лет, поступивших с инфарктом миокарда или другим состоянием, связанным с прогрессирующей болезнью коронарной артерии, которые ранее казались здоровыми, но имели умеренно повышенный уровень холестерина записи », — написал он.

    Он отмечает, что еще одним важным открытием было то, что другие субфракции холестерина — другими словами, холестерин, не являющийся ХС-ЛПНП или липопротеином высокой плотности (ХС-ЛПВП) — также были связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

    Когда доходит до снижения факторов риска сердечных заболеваний, все сводится к тому же старому совету: делайте упражнения и правильно питайтесь.

    В конечном счете, сами пациенты — единственные, кто может вносить эти изменения. Но Фриман говорит, что для врачей важно правильно обучать своих пациентов.

    «Это прекрасная возможность для врачей провести время, консультируя пациентов по вопросам образа жизни», — сказал он. «Единственная проблема в том, что во время учебы в медицинской школе не очень хорошо учат образу жизни».

    Он указывает на исследование 2017 года, в котором он был соавтором, где было обнаружено, что подавляющее большинство опрошенных кардиологов практически не тренировались в вопросах питания.

    «Это довольно страшно — 90 процентов из нас имеют нулевое или минимальное обучение», — подчеркнул он. «Я думаю, это еще одно подчеркивание того, что мы, врачи, должны научиться лучше применять медицину образа жизни, использовать ее в качестве инструмента в нашем арсенале и должным образом консультировать наших пациентов.Я бы сказал, что в подавляющем большинстве случаев, на каком-либо широком уровне, когда пациент уходит и меняет свое поведение, этого практически не происходит. Я думаю, мы можем добиться большего ».

    Фриман говорит, что это указывает на строку в клятве Гиппократа, которая заставляет врачей делать все возможное, чтобы предотвратить болезнь до того, как она проявится.

    Действительно, влияние диетических вмешательств может дать впечатляющие результаты, когда дело доходит до снижения уровня ХС-ЛПНП.

    «Многие люди недооценивают силу диеты в снижении холестерина», — сказал Фриман.«Например, увеличив соевый белок, уменьшив количество насыщенных жиров, увеличив физическую нагрузку и сбросив всего несколько килограммов, можно добиться значительного снижения холестерина — верьте или нет, я говорю на 40-50 процентов, просто с помощью одного образа жизни. Я думаю, прежде чем заставлять молодежь принимать большое количество лекарств, нам действительно следует использовать эти инструменты, потому что они действительно эффективны ».

    .

    Лучшие добавки для снижения уровня холестерина: две добавки, которые помогут снизить уровень холестерина

    Холестерин — это жирное вещество, вырабатываемое в печени. Он жизненно важен для нормального функционирования организма, но его слишком много в крови может привести к сердечным заболеваниям. Людям с высоким уровнем холестерина рекомендуется внести изменения в свой рацион, чтобы снизить уровень холестерина в крови. Если пациенты изо всех сил пытаются внести соответствующие изменения в диету или изменения в диете не помогают, им могут быть прописаны лекарства, снижающие уровень холестерина.Наиболее распространенным лекарством от повышенного холестерина являются статины. Статины блокируют ферменты в печени, которые помогают вырабатывать холестерин, что приводит к снижению уровня холестерина.

    Однако статины могут иметь нежелательные побочные эффекты, такие как головные боли, боли в мышцах и проблемы с желудком.

    Статины будут назначаться только пациентам, которые по-прежнему подвержены высокому риску сердечных заболеваний, по данным NHS, поэтому очень важно прилагать усилия для снижения уровня холестерина с помощью диетических изменений.

    Экспресс.co.uk поговорила с фармацевтом LloydsPharmacy Париной Патель, которая рекомендует две конкретные диетические добавки для снижения уровня холестерина.

    Растительные станолы и стерины

    Станолы и стерины — это химические вещества растительного происхождения, которые имеют структуру, аналогичную холестерину. Они всасываются из кишечника в кровоток и блокируют всасывание холестерина, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина в крови.

    Растительные станолы и стеролы можно найти в пищевых продуктах, включая растительные масла, орехи и семена, но в недостаточных количествах для снижения уровня холестерина.

    Поскольку невозможно получить достаточное количество растительных станолов и стеролов из повседневного рациона, специальные диапазоны молочных продуктов, таких как маргарин и йогуртовые напитки, были обогащены ими для снижения уровня холестерина.

    «Большинство диет содержат небольшое количество, однако люди с высоким уровнем холестерина могут получить пользу от увеличения их потребления за счет употребления продуктов с добавлением обогащенных растительных станолов», — сказал Патель.

    «Для достижения желаемого эффекта необходимо ежедневно употреблять определенное количество растительных станолов и стеринов — особенно между 1.5 и 3,0 г.

    «Обязательно следуйте инструкциям производителя в отношении количества, которое вы должны потреблять каждый день».

    Бета-глюкан

    Бета-глюкан — это тип волокна, которое образует гель, который связывается с холестерином в кишечнике. Это помогает ограничить количество холестерина, всасываемого из кишечника в кровь.

    «Бета-глюканы помогают снизить уровень холестерина, замедляя прохождение пищи в кишечнике, поэтому организму требуется больше времени для переваривания пищи. Это означает, что холестерин не всасывается так быстро », — сказал Патель.

    Бета-глюкан содержится в таких продуктах, как овес и ячмень, но его также можно принимать в качестве добавки.

    «Изменения в образе жизни и диете всегда должны быть первым шагом в управлении высоким уровнем холестерина в крови», — сказала диетолог Benecol Сара Франсиози.

    «Внесение некоторых простых диетических изменений, таких как замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами, употребление большего количества клетчатки и введение продуктов с добавлением растительных станолов, — все это может помочь вернуть уровень холестерина в нормальный целевой диапазон.»

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *