Работа ярмарки меда в Коломенском продлена до 24 марта!
На территории Московского объединенного музея-заповедника в Коломенском работает традиционная зимняя XVII Всероссийская Ярмарка меда, организованная РРОО «Национальным Союзом Пчеловодов». Эта ярмарка самая масштабная в России.
Зима – это сезон простудных заболеваний и ослабления иммунитета, а мед – самый полезный натуральный продукт для лечения простуды. Заботливые пчеловоды привезли липовый мед, гречишный, каштановый, донниковый, а также мед с прополисом для лечения простудных заболеваний, а для иммунитета – королевское маточное молочко, они расскажут, как правильно лечить простуду. Про полезные свойства меда слышал каждый, а вот что такое забрус, знают не все. Пчеловоды расскажут об его антибактериальных, биостимулирующих и противовоспалительных свойствах забруса — так называют крышечки пчелиных сот.
На ярмарке меда пчеловоды представляют широчайший ассортимент полезного лакомства, более 50 сортов меда, а также продукты пчеловодства: пыльцу, пергу, прополис и другие. Весь мед, представленный на ярмарке, высочайшего качества. Вся продукция пчеловодства проходит ветеринарный контроль и проверку всех необходимых документов. На Ярмарке меда присутствовует инспектор по качеству меда. Пчеловоды расскажут о каждом сорте меда и научат, как правильно выбирать и использовать натуральный мед и продукты пчеловодства.
В работе Ярмарки меда принимают участие около 130 лучших пчеловодов из 47 регионов России от Крыма до Владивостока. Гостям ярмарки предложена медовая продукция не только из России, но и из других стран (Казахстан, Киргизия и др.). Пчеловоды привезли более 1000 тонн натурального меда по ценам прошлого года.
Также приятным моментом стало то, что ярмарка будет проходить и в неделю Масленицы! А ведь натуральный мед – лучшее, исконно русское дополнение к блинам!
Для пенсионеров, участников ВОВ, инвалидов, многодетных семей предоставляются скидки!
Место проведения: Ярмарочная площадь (Большой теплый павильон).
От станции метро «Коломенская» курсируют бесплатные автобусы до Ярмарки меда.
Ярмарка продлится до 24 марта 2019 года. Режим работы: ежедневно, с 9:00 до 20:00.
Ярмарка меда в Коломенском 2021 — даты проведения, время работы, как добраться
/ / / / Ярмарка меда в КоломенскомЭто самый главный праздник для любителей мёда из тех, что проводятся в Москве. Даты проведения ярмарки меда в Коломенском меняются год от года, но принцип неизменен — ярмарка проводится весной и осенью.
Даты проведения ярмарки мёда в Коломенском в 2021 году:
С 9 августа по 4 ноября. Ежедневно с 09:00 до 20:00.
Здесь вы сможете приобрести различные продукты пчеловодства, в том числе и пчелиный подмор. В интернете широко распространена информация, что весенний подмор менее полезен, а зачастую даже и вреден по сравнению с осенним, объясняется это тем, что за зиму пчёлы очень часто болеют и пасечники, пытаясь вылечить пчёл, дают им необходимые лекарства, из-за чего весенний подмор считается грязным — он состоит по большей части из больных пчёл, да ещё и с лекарством внутри. Эти сведения, мягко говоря, не верны. Во-первых, ни один пасечник не оставит пчёл на зимовку, пока не убедится, что те здоровы и смогут спокойно перезимовать. В течение зимы основная угроза для пчёл — это клещ вароо (в простонародье варотоз). Его вытравливают чабрецом (запах этого растения убивает клеща) и листьями грецкого ореха (тимол, содержащийся в этом продукте, также пагубно влияет на клеща). Человеку эти растения повредить не могут, поэтому весенний подмор точно так же полезен человеку, как и осенний. Настойка на пчелином подморе хорошо лечит радикулит и некоторые другие болезни.
Отличия между весенней и осенней ярмарками в видах самого мёда: весенний богат ароматной палитрой — начиная от липового и заканчивая гречишным. Но весеннего меда, как правило, очень мало, и часто опытные пасечники оставляют его на прикорм пчёлам. Некоторые недобросовестные пасечники растапливают прошлогодний осенний сбор и выдают его за весенний. Безусловно, в качестве и количестве выигрывает осенний сбор.
На медовой ярмарке в Коломенском вы можете купить самые невероятные сорта на ваш вкус, не боясь плохого качества. Не гонитесь за жидким мёдом, очень часто в угоду покупателю продавцы его попросту плавят, что пагубно сказывается на целебных свойствах, по ценности такой мед превращается в обычную карамель. Плавить его можно только один раз на водяной бане температурой не более 45°C. Но и этого делать не рекомендуется. Мёд «садится» не из-за наличия в нём искусственно добавленного сахарного сиропа, а из-за наличия пыльцы, что не влияет на качество, а также погодных условий — если за окном прохладно, то жидким мёд долгое время оставаться естественным путём не может. Стоит внимательно относиться и к тому, у кого вы покупаете этот полезный продукт. Мы дадим вам несколько полезных советов, как отличить настоящий мёд:
- Смотрите на руки того, кто продаёт — по рукам вы сразу определите, занимается пасекой этот человек или это перекупщик. Руки пасечника грубые и рабочие
- Задайте один из вопросов ниже — любой, даже начинающий, пчеловод знает на них ответ. Если же это обычный перекупщик, то, скорее всего, вам не ответят:
- сколько дней проходит от закладывания маткой яйца до выхода рабочей пчелы/трутня? (ответ: 21 день/24 дня)
- что делают пчёлы, чтобы из пчелы выросла матка? (ответ: кормят маточным молочком эту пчелу 6 дней вместо положенных 3 дней)
- Настоящего пасечника видно сразу — доверяйте своей интуиции!
Официальный сайт ярмарки меда в Коломенском
http://наярмаркемеда.рф
Время работы
Ежедневно с 9:00 до 18:00
Схема проезда
Как добраться до ярмарки меда в Коломенском? Нужно приехать на метро «Коломенская» и выйти в сторону кинотеатра «Орбита». Далее можно дойти до ярмарки пешком, а можно воспользоваться бесплатным автобусом, остановка которого находится у «Орбиты» со стороны улицы Новинки.
Без преувеличения, всероссийскую ярмарку меда в Коломенском можно назвать праздником — в выставке-продаже принимают участие пчеловоды отовсюду — практически из каждого уголка России. Именно поэтому можно быть уверенным, что после посещения выставки не останется ни одного недовольного посетителя — тут по-настоящему богатый выбор не только мёда, но и прочих продуктов пчеловодства. Также большой плюс и в том, что у каждого участника выставки-продажи есть все необходимые сертификаты, без них продавцы на ярмарку просто-напросто не допускаются.
После посещения ярмарки обязательно погуляйте по заповеднику Коломенское! Приходите и выбирайте хороший, полезный и вкусный мёд, желаем вам крепкого здоровья и приятного чаепития!
Смотрите также:
Представители более 30 муниципалитетов Алтайского края участвуют в ярмарке меда в Барнауле БАРНАУЛ :: Официальный сайт города
Порядок приема и рассмотрения обращений
Все обращения поступают в отдел по работе с обращениями граждан организационно-контрольного комитета
Прием письменных обращений граждан, объединений граждан, в том числе юридических лиц принимаются по адресу: 656043, г.Барнаул, ул.Гоголя, 48, каб.114.
График приема документов: понедельник –четверг с 08.00 до 17.00, пятница с 08.00 до 16.00, перерыв с 11.30 до 12.18. При приеме документов проводится проверка пунктов, предусмотренных ст.7 Федерального закона от 02.05.2006 № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации»:
1. Гражданин в своем письменном обращении в обязательном порядке указывает либо наименование государственного органа или органа местного самоуправления, в которые направляет письменное обращение, либо фамилию, имя, отчество соответствующего должностного лица, либо должность соответствующего лица, а также свои фамилию, имя, отчество (последнее — при наличии), почтовый адрес, по которому должны быть направлены ответ, уведомление о переадресации обращения, излагает суть предложения, заявления или жалобы, ставит личную подпись и дату.
2. В случае необходимости в подтверждение своих доводов гражданин прилагает к письменному обращению документы и материалы либо их копии.
3. Обращение, поступившее в государственный орган, орган местного самоуправления или должностному лицу в форме электронного документа, подлежит рассмотрению в порядке, установленном настоящим Федеральным законом.
В обращении гражданин в обязательном порядке указывает свои фамилию, имя, отчество (последнее — при наличии), адрес электронной почты. Гражданин вправе приложить к такому обращению необходимые документы.
В соответствии со статьей 12 Федерального закона от 2 мая 2006 года № 59-ФЗ письменное обращение, поступившее в государственный орган, орган местного самоуправления или должностному лицу рассматривается в течение 30 дней со дня его регистрации.
Ответ на электронное обращение направляется в форме электронного документа по адресу электронной почты, указанному в обращении, или в письменной форме по почтовому адресу, указанному в обращении.
Итоги работы с обращениями граждан в администрации города Барнаула размещены на интернет-странице организационно-контрольного комитета.
Ярмарка меда в Новосибирске | Ярмарки в Новосибирске
Главный смысл ярмарки – предоставить горожанам и гостям города натуральный мед лучших* пасечников Алтая и Новосибирской области: мед от победителей медовых конкурсов! Именно так ярмарка отборного меда заботится о здоровье горожан! На ярмарку допускаются только ведущие пасечники Алтая и НСО, в продаже только натуральный мед и мед в сотах, прополис, маточное молочко, целебные травы и настойки, кедровые орехи, сушеные белые грибы, ягоды, целебные сборы трав, настойки и полезные для здоровья продукты: подмор, перга и многое другое!
Вся представленная продукция – полезна для здоровья, поднимает тонус организма, повышает настроение и дает новую жизненную энергию! Ярмарка будет проходить в очень удобном для горожан месте – на площади Пименова, у ГПНТБ (М «Октябрьская», Новосибирск). Доехать до ярмарки удобно любыми видами транспорта из всех районов Новосибирска!
На ярмарке представят свою продукцию семейные пасеки, для которых пчеловодство не просто бизнес — а своеобразная религия! Все пасечники будут присутствовать на ярмарке лично, каждый посетитель сможет попробовать все сорта меда, взять контакты пасечников и покупать мед напрямую от производителей со скидками и без торговых наценок! Для того, чтобы торговать на ярмарке отборного меда, пасечники предоставляют соответствующие сертификаты, награды конкурсов и свидетельства качества, а также пройдут дополнительную экспертную оценку!
ЯРМАРКА ОТБОРНОГО МЕДА предоставит свыше 100 сортов меда: донниковый, липовый, дягилевый, васильковый, акациевый, горный, эспарцетовый, мед разнотравья, гречишный и многие другие! В ассортименте ярмарки найдутся также натуральные камни, наборы минералов для обогащения воды, органическая косметика, изделия из дерева и бересты, пропитанные ароматом русского леса и другие товары от сибирских ремесленников. А кроме этого на ярмарке можно будет выбрать товары для дачи!
ЯРМАРКА ОТБОРНОГО МЕДА это не просто торговля, но еще и живое общение! Всю продукцию на ярмарке можно будет попробовать, а также можно будет получить советы от пасечников – как лучше принимать продукцию для сохранения молодости и красоты на долгие годы! На ярмарке горожанам расскажут о традициях сбора мёда и о культуре фермерства. Таким образом, горожане смогут обрести постоянных титулованных поставщиков полезных продуктов для всей своей семьи!
Мёд, соты и пчелопродукты на ярмарке в БЦ «Тверь»
Ярмарка мёда от тамбовских пчеловодов продолжает работу по 25 октября.
Пасечники держат улья в Тамбовской области, но чтобы получить мёд разных сортов, выезжают в другие регионы на места медосбора. В этом сезоне урожай выдался особенно щедрым и на объёмы и на сорта. Прежде чем приобрести, можно попробовать любой сорт. Многие отмечают, что это лакомство обладает укрепляет иммунитет.
Семейные пасеки Коломниковых и Тюриных более 20-ти лет занимаются этим промыслом и поэтому на практике знают о целебных свойствах этого природного продукта. И с удовольствием рассказывают гостям об особенностях каждого пчелопродукта: прополиса, забруса, сотах, пыльце, перге, трутневом гомогенате.
— Также у нас есть настойка восковой моли. Это единственное насекомое в природе, которое через себя перерабатывает воск и ест питательные вещества: перга, воск, мёд. Настойка помогает очищать почки, рассасывать кисты, лечит бронхолёгочные заболевания. Это уже проверенное средство, многие покупатели приходят с отзывами и остаются довольны,
— делится пчеловод Екатерина Коломникова.
Полезными свойствами для иммунитета обладают и продукты пчеловодства. Коломниковы и Тюрины представляют жидкий и твердый прополис, пчелиные соты, жевательные крышечки от сот забрус, пыльцу и пергу. Как именно и для чего использовать тот или иной продукт — с удовольствием подскажут сами пчеловоды.
Трутневый гомогенат полезен при заболеваниях щитовидной железы, способствует понижению холестерина в крови. И является биостимулятором: много витаминов для активации роста костей и мышц. Можно принимать в гранулах или половину чайной ложки мёда под язык за 30 минут перед едой.
А в качестве сувенира на выбор свечки ручной работы из чистого воска, которые дают приятный и насыщенный аромат.
Многие берут большой объём мёда, чтобы хватило до следующего приезда ярмарки в Тверь. Тем более при покупке 5 килограммов шестой в подарок. Для пенсионеров скидка 10%.
Ярмарка мёда от тамбовских пчеловодов работает по 25 октября в бизнес-центре «Тверь» с 10 утра до 7 вечера.
Возрастное ограничение: 0+
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Время пробовать мёд: Медовая ярмарка в Якутске в ожидании Медового Спаса — Новости Якутии
YAKUTIA.INFO. 14 августа, согласно народному календарю, весь православный мир празднует так называемый Медовый Спас. Согласно традиции к этому дню пчелиные соты заполняются первым медом. И перед тем как попробовать этот замечательный дар природы, люди несли его в церковь, чтобы освятить и уже потом отведать. Как правило, в этот день люди стараются запастись мёдом на весь год.
При этом, согласно традиции, часть меда оставляли церкви, а другая шла на угощение нуждающихся.
Отмечался Медовый Спас скромно, поскольку к началу августа еще полным ходом шли работы по сбору урожая. Времени для пышного торжества не было. Поэтому после тяжелого трудового дня устраивался вечер с танцами и песнями. На столе стояли угощения с медом и маком, а также медовуха.
Руководитель «Якутского пчелоцентра» Елена Зверлефус рассказала о том, что ждет гостей ярмарки в Медовый Спас.
Ярмарка мёда проводится в Якутске уже пятый год подряд. Здесь можно приобрести продукцию пчеловодства от ведущих производителей России, начиная от всемирно признанного Алтайского мёда и заканчивая знаменитым мёдом из Башкирии и Приморья. На ярмарке представлен широкий выбор пчелиного воска, прополиса, маточного молочка и прочих полезных сопутствующих продуктов пчеловодства. Кроме этого, имеется широкий выбор различных натуральных масел косметического и профилактического-медицинского назначения. Также любители найдут на прилавках ярмарки различные травяные сборы, оздоравливающий чай, бальзамы и сиропы.
Отдельного внимания заслуживают новинки медовой продукции – медомиксы (смесь мёда с различными ягодами) и крем-мёд – мёд, взбитый по специальной технологии. Благодаря воздушной консистенции он передаёт интересные мягкие вкусовые оттенки, за счет которых воспринимается как самостоятельный и деликатный продукт.
После дегустации нескольких образцов медомиксов можно с уверенностью сказать — это абсолютно оригинальный продукт. Смешение мёда с ягодами – малина, голубика и прочими – дает приятное не затмевающее друг друга сочетание натуральных вкусов и ароматов, чарующую сладость которых можно ощутить, прогулявшись вдоль торгового ряда.
«Вся медовая продукция проходит двойную проверку на соответствие качеству перед закупкой и по факту доставки. Все поставщики имеют оригинальные сертификаты на собственную продукцию. Все сделавшие покупки, независимо от суммы, в день Медового Спаса на ярмарке и в сети магазинов «Якутского пчелоцентра» автоматически становятся участниками лотерейного розыгрыша. Главный приз – тридцатикилограммовая бочка мёда. Успевайте стать участниками. Ждём вас на площади Орджоникидзе», — сообщила руководитель Якутского пчелоцентра Елена Зверлефус.
Ярмарка мёда в Коломенском | Москва: Выставки-Ярмарки, Фестивали. Сокольники и ВДНХ
15 07 2021 | Опубликовано в рубриках: Ярмарки в МосквеЯрмарка мёда на территории музея-заповедника «Коломенское» традиционно проходит в Москве уже много лет. Мёд в Коломенском продают пчеловоды из многих poccийcкиx peгиoнoв, а также из Kиpгизии и Kaзaxcтaнa.
Очередная ярмарка мёда откроется в Коломенском с 6 августа 2021 года
Торговля проходит в павильонах на ярмарочной площади парка. Вход на медовое торжище — свободный, как и вообще на всю территорию музея-заповедника. Поездку сюда «за сладким и полезным» можно совместить с посещением многочисленных музеев и памятников архитектуры (по билетам), находящихся в бывшей резиденции русских царей.
Как добраться до ярмарки в Коломенском
Официальный адрес — проспект Андропова, д.39
Но знание этого адреса мало поможет при поездке, потому что:
Коломенское занимает территорию 390 гектаров и имеет несколько официальных входов в парк. Проще всего попасть на ярмарку мёда можно от станции метро «Коломенская» — общее расстояние в пути до ярмарочной площади со всеми изгибами дороги составит менее 1 км.
Нужно выходить из первого вагона (при поездке из центра Москвы) на улицу Новинки, по которой двигаться на восток 450 метров до улицы «Большая». Далее — см. схему ниже.
Фестиваль мёда в Гостином дворе >>.
Цифрами 1 и 2 на схеме обозначены официальные входы в Парк Коломенское.
Часы работы ярмарки мёда — ежедневно с 9.00 до 20.00
При этом нужно учитывать, что каждый продавец свободен в выборе часов работы внутри этого временного промежутка.
Ответы на все вопросы о ярмарке мёда в Коломенском можно получить по телефонам 8-918-934-37-73; 8-985-335-58-88 (пн-вс 09:00-18:00)
Официальный сайт ярмарки мёда: www.yarmarka-meda.com
Почитать о музее можно на официальном сайте природно-ландшафтного музея-заповедника www.mgomz.ru
(нажать вверху «Коломенское»)
Телефоны для справок: 8(499)782-89-17, 8(499)782-89-21
меда —
Мед — любимый натуральный подсластитель во многих культурах. Но как сделать будущее более сладким для пчеловодов и их медоносных пчел?
Пчеловоды ухаживают за своими ульями в Петене. COADAP, Cooperativa Agrícola de Apicultores de Petén, является сертифицированным производителем в Гватемале.Image © Sean Hawkey
Пчелы опыляют многие растения, которые используются в пищу.Но повсеместное использование пестицидов угрожает популяциям пчел и вызывает серьезную озабоченность по поводу продовольственной безопасности в будущем — мелкие пчеловоды — те, кто производит мед по принципу справедливой торговли — могут сыграть ключевую роль в выживании и процветании пчел. И сознательные покупатели могут поддержать этих производителей, которые также сталкиваются с проблемами.
Выбор меда Fairtrade имеет значение
Пчеловоды в развивающихся странах часто живут в отдаленных районах, что увеличивает их транспортные расходы и ограничивает число потенциальных покупателей, с которыми они могут вести переговоры.В то же время у них часто отсутствует хороший доступ к информации о сезонных и региональных ценах на мед. Это ставит их в слабую позицию на переговорах, что может привести к тому, что они продадут свой продукт за небольшую часть его реальной стоимости.
Изменение климата — тоже проблема. Непредсказуемые и экстремальные погодные условия затрудняют пчеловодам и их пчелам определение точных циклов сбора урожая и размножения. Внезапные перепады температур могут резко снизить популяцию пчел и урожай меда.
Строгие требования к здоровью и качеству на потенциальных экспортных рынках могут создать препятствия для выхода на рынок — многим сельским пчеловодам не хватает информации и оборудования для их выполнения.
В то же время поддельный мед представляет собой растущую проблему: поддельные или фальсифицированные товары низкого качества выдают за чистый мед или мед одного происхождения, что снижает цены для честных производителей.
Fairtrade предлагает пчеловодам несколько способов противостоять этим вызовам и развивать свой бизнес.
-
Минимальная цена Fairtrade — это минимальная цена, которую производители получают при продаже своей продукции через Fairtrade. Он направлен на покрытие средних затрат на устойчивое производство товаров и действует как подстраховка при падении рыночных цен. Производители могут получить рыночную цену, когда она выше, и всегда могут договориться о более высокой цене.
-
Fairtrade Premium — это дополнительная сумма денег, уплачиваемая сверх продажной цены, которую фермеры или рабочие инвестируют в проекты по своему выбору.Они вместе решают, как потратить Fairtrade Premium для достижения своих целей, таких как улучшение своего сельского хозяйства, бизнеса или здравоохранения и образования в своем районе.
-
Стандарты Fairtrade — это требования, которым производители и предприятия, покупающие их товары, должны соответствовать для того, чтобы продукция была сертифицирована Fairtrade. Стандарты обеспечивают более справедливые условия торговли между фермерами и покупателями, защищают права трудящихся и предоставляют производителям основу для создания процветающих ферм и организаций.
Многие пчеловоды Fairtrade также являются фермерами — пчелы, которых они содержат, помогают опылять урожай, который они могут продавать и питаться. Справедливая торговля работает с пчеловодами, чтобы создать среду, в которой пчелы могут процветать, например, консультируя их о методах выращивания, благоприятных для пчел. Многие пчеловоды также использовали Fairtrade Premium для перехода на органическое выращивание.
Учитывая критическую роль пчел в опылении растений, их будущее повлияет на перспективы человечества. Работа с пчеловодами для поддержания стабильной популяции пчел отвечает всем интересам, и выбор меда Fairtrade — один из способов, которым вы можете внести свой вклад. Мы упоминали, что это тоже вкусно?
Вы фермер, рабочий или предприятие, заинтересованное в сертификации Fairtrade?
>>> Вот как начать.
Ищете товары Fairtrade?
Продукция Fairtrade широко доступна.В синих странах и территориях на карте ниже есть организации Fairtrade, которые продвигают продукцию Fairtrade. Их веб-сайты часто включают поисковик продуктов, чтобы показать вам весь спектр продуктов Fairtrade рядом с вами. Даже если в вашем регионе нет организации Fairtrade, продукты Fairtrade могут быть доступны — ищите наши знакомые знаки на продуктах!
Где, когда и многое другое, чтобы найти фестиваль меда рядом с вами!
Ищете фестиваль меда в июле 2021 года? Медовые фестивали — дегустация меда, беседы пчеловодов и демонстрации, выступления специалистов по медоносным пчелам и опылителям, пчелиные бороды, конкурсы и дегустации меда, конкурсы медовой королевы, медовые выпечки, улей осмотры, еда и пиво, приготовленные из меда, детские пчелиные поделки, фотоконкурсы, пчелиное искусство (сделанное людьми, а не пчелами) и живая музыка.
медовых фестиваля проходят в США, Канада, Великобритания и Австралия и большая часть мира. Весь мед фестивали, которые мы можем найти, перечислены на этой странице! Если вы любите яблоки, поищите фестиваль рядом с вами ниже! И я ищем больше медовых фестивалей! Напишите, пожалуйста, если вы знаете, что добавить! Я обновляю даты, как только фестивали публиковать свою информацию, но вы всегда можете перейти по ссылкам (обычно название фестиваля), чтобы увидеть актуальную информацию о фестивале собственный сайт.
Особенно в этом году, из-за Коронавируса, обязательно нажмите на ссылки (синие подчеркнутые названия каждого фестиваля), подтверждающие это даты на сайте каждого фестиваля. Если у них нет на сайте, звоните по указанному номеру телефона, но ВСЕГДА ПОДТВЕРЖДАЙТЕ В ЭТОМ ГОДУ ДАТА И ВРЕМЯ ПРОСМОТРА ИХ ВЕБ-САЙТА ИЛИ ПОЗВОНИВАНИЯ.
Нажмите здесь для формы, чтобы добавить фестиваль и получить подробную информацию; или щелкните здесь, если у вас есть общая информация и вы не связаны с мероприятием!
фестивалей меда в 2021 году: где, когда и другие места найти фестиваль меда рядом с вами!
Вы можете найти эти страницы полезными:
Для других фруктов и овощные фестивали, смотрите на этой странице!
________________________________________________________
Алабама
- Фестиваль меда в Алабаме — первое воскресенье октября;
3 октября 2021 г.
220 Old Hwy 431, Owens Crossroads, AL 35763.Телефон: 256 658-2234. Телефон: 256 658-8409. Электронное письмо: [email protected]. Это ежегодный фестиваль фермерского рынка, обеспечивающий и поддерживающий образование о медоносных пчелах и всех опылителях. Фестиваль предоставляет забавная возможность для пчеловодов поработать вместе над обучением важности настоящего меда, произведенного в США. Большинство меда в большом количестве супермаркеты не производятся в США. На самом деле он импортируется из других стран, а затем комбинируется с другими, прежде чем попасть к вам.В Хуже всего то, что это еще не все, мёд. Это одна из многих наших миссий — ознакомить всех с этой информацией. Мы также стремимся привлечь пчеловодов в этой области, готовые обучать и помогать новичкам и продвинутым, быть в центре внимания, обеспечивая отличные учебные связи.
Общественный рынок в Хэмптон-Коув. Мы находимся напротив школ Хэмптон-Коув в Артисанс-Коув. Часы могут варьируются в зависимости от событий.
Рынок в Artisans Cove — это рынок социальных фермеров. Мы стремимся рассказать нашему сообществу о преимуществах устойчивого земледелия.Мы открыты для ВСЕХ местных производителей. Органически сертифицированные производители, производители, артисты, музыканты и музыканты, не содержащие пестицидов. Приглашаются к подаче заявки специалисты по питанию. Продукция должна быть оригинальной концепцией фермера или художника. Молодые и начинающие продюсеры и совместное использование пространства приветствуются. (ОБНОВЛЕНО: 27 апреля 2021 г.) - Фестиваль меда в Хантсвилле — Первая суббота октября с 2
с вечера до 18:00
Lowe Mill Arts and Entertainment, 2211 Seminole Drive, Huntsville, AL 35805.Ежегодный фестиваль фермерского рынка, обеспечивающий и поддержка образования о медоносных пчелах и всех опылителях. Фестиваль предоставляет пчеловодам забавную возможность поработать вместе. обучение важности настоящего меда, произведенного в США.
Арканзас
Калифорния
California Honey Harvest Festiva л — даты TBD
Filmore, CA. Виртуальный праздник меда и ресурсов для всех в 2020 году.Мы надеемся вернуть этот фестиваль с размахом для 2021 год! Будьте в безопасности и оставайтесь здоровыми.Ежегодный фестиваль медоносных пчел в Пало-Седро — 25 сентября и 26 числа 2021 года с 8:30 до 17:00 в субботу и с 8:30 до 16:00 в воскресенье.
Общественный центр Бишопа Куинна, 21893 Олд 44 Драйв, Пало-Седро, CA. Телефон: (530) 547-2727. У нас есть два полных дня аттракционов для вашего удовольствия — демонстрация «Живая пчелиная борода» и другие мероприятия, связанные с медоносными пчелами. виды деятельности; специальная детская развлекательная зона; Выставка и парад старинных тракторов; замечательные местные развлечения на сцене; много еды будки и, конечно же, наши верные и новые будки декоративно-прикладного искусства — плюс каждое утро мы начинаем с завтрака с блинами — начиная с 8:00 утра.Наряду с этим мы предлагаем множество возможностей сделать покупки в начале праздника. Фестиваль 2019 года стал рекордным по посещаемости, поэтому это отличное место для всей семьи, где можно провести несколько часов или весь день. Все мы в сообществе Пало Седро уже планируем великий 40-й «Праздник медовых пчел» 25 и 26 сентября 2021 года.
Если вам нужна дополнительная информация, звоните
Коннектикут
Делавэр
Флорида
Tupelo Honey Festival — суббота, 15 мая 2021 г., с 9:00 до 16:00
Вевахичка, Флорида.Телефон: (850) 832-4843. Электронная почта: [email protected] .. На главную лучшего в стране меда Tupelo, местные фермеры будут иметь на фестивале киоски с медом разных размеров и упаковок, в сопровождении продавцов еды, предметов искусства и ремесел, а также живой музыки прямо на берегу замшелого озера Алиса. Страница фестиваля меда Тупело на Facebook
Грузия
- Фестиваль медовых пчел в Хахира — 27 сентября — 2 октября 2021 г.
Центр города Хахира, Джорджия.Искусство, ремесла и кулинария с 10:00 до 18:00. Развлечения в течение дня в недавно построенной Хахире Железнодорожное депо. - LaFayette Honeybee Festival — 4 июня 2022 года.
207 S Duke St, LaFayette, GA 30728. Телефон: (706) 639-1500. Электронное письмо: [email protected]. Ежегодный фестиваль, посвященный удивительной медоносной пчеле, уделяет особое внимание тому вкладу, который пчела вносит в нашу местную и местную жизнь. национальное сообщество. На фестивале будут представлены предметы декоративно-прикладного искусства и продавцы еды, а также музыкальные развлечения и мероприятия для всех возрастов. Мероприятие, которое длится весь день, бесплатное для публики, в нем участвуют местные музыкальные таланты, а также ведущие исполнители из музыкальной индустрии. В мероприятие также включает в себя детскую зону для всей молодежи, конкурс барбекю на фестивале медоносных пчел, конкурс выпечки и круиз, в котором также показывает множество старинных тракторов. Множество уникальных торговцев предметами искусства и ремесел будут «Пчелы» под рукой, а также отличную фестивальную еду и множество других мероприятий.
Иллинойс
Индиана
Кентукки
- Clarkson Honeyfest — проводится в последнюю среду, четверг, пятницу и
Суббота сентября
г. Кларкстон, Кентукки.На фестивале проходят многочисленные мероприятия, такие как конкурс красоты, конкурс украшений, детские аттракционы, парад, конкурс караоке, а также киоски с едой и ремеслами. Ночью звучат выступления блюграсс и госпел, которые заканчиваются южным кантри / рок-группа в субботу вечером. Веб-сайт Clarkson Honeyfest заработал.
Мэн
Мэриленд
Массачусетс
Мичиган
Миннесота
Миссури
- Фестиваль меда Женевьевы и рынок — конец июня, сб 10-18, вс
10: 00–16: 00, , но он был отменен в 2021 году, должен вернуться в 2022 году.
Harold’s Famous Bee Company, 234 Market Street, Sainte Genevieve, MO 63670.Bee ‑ utiful Historic Downtown Ste. Женевьева будет гудеть в июне! Прогуляйтесь по фестивальной территории и поговорите с пчеловодами, продающими мед и другие изделия из улья. Примите участие в одном из наших многочисленных занятий или демонстраций, попробуйте и проголосуйте за свой любимый мед, делайте покупки, пока не упадете из множества торговых палаток, затем перекусите в одном из продуктовых магазинов или в местных ресторанах. - Сент-Луис Медовый фестиваль — суббота в конце сентября
Мариц, 1355 North Highway Dr, Фентон, Миссури 63099.Электронное письмо: [email protected]. Проезд: из Сент-Луиса. Двигайтесь на запад по межштатной автомагистрали 44 мимо шоссе 270 до съезда Bowles Ave., съезд № 274A. Выйти на Боулз-авеню и продолжайте движение на запад по North Highway Drive до подъезда 2. С запада. Двигайтесь на восток по межштатной автомагистрали 44 до съезда с Боулз-авеню. Поверните налево на Боулз, затем поверните налево на North Highway Drive. Поверните направо ко входу 2. С шоссе 141. Двигайтесь по шоссе 141 в сторону I-44. Возьмите Interstate 44 East и следуйте указаниям выше «С запада».Пройдите в РЕСТОРАН БАРН НА КАРТЕ МУЗЕЯ САПИНГОВОГО ДОМА. Страница Сент-Луисского фестиваля меда на Facebook.
Небраска
Нью-Гэмпшир
Нью-Джерси
Нью-Йорк
Округ Куинс
- Фестиваль меда в Нью-Йорке — воскресенье, 12 сентября 2021 г., с 11:00 до 18:00; обычно во вторую субботу сентября.
Rockaway Пляжный променад на B106th Street, Rockaway Park, NY 11694. Телефон: (917) 513-2508.Электронное письмо: [email protected]. Направления: Щелкните здесь, чтобы увидеть карту и маршруты. Оплата: наличные, Venmo, PayPal, ApplePay, дебетовые карты, Visa / MasterCard, Discover, AmEx. Щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу в Facebook. Также есть барная стойка / буфет, туалеты, аквагрим. Это ежегодное мероприятие, обычно 2-я суббота сентября. Чтобы почтить память тех, кто погиб 11 сентября 2001 года, мы меняем его на воскресенье в этом году. (ДОБАВЛЕНО: 20 февраля 2021) - Sweet Bee Honey Fest — Обычно проводится по выходным в конце июня, его перенесли и
еще не объявили даты 2021 года из-за опасений по поводу… (подожди) … COVID!
MUSEUM VILLAGE, 1010 STATE ROUTE 17M, МОНРО, Нью-Йорк 10950. Электронная почта: [email protected]. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ДЕГУСТАМИ И ПРОДАЖАМИ МЕДА, ГУРМАННЫХ ПРОДУКТОВ И РЕМЕСЛЕННЫЕ НАПИТКИ, ПЛЮС ОТЛИЧНЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ. Сладкий пчелиный мед Страница фестиваля в Facebook. Праздник мёда Sweet Bee’s Honey — это наше самое семейное мероприятие, а развлечения для детей всегда были большая часть того, что мы делаем на этом мероприятии.
Северная Каролина
- Медовый фестиваль Северной Каролины — начало сентября (суббота, 11 сентября 2021 г.)
Музей науки, Мэдисон Стрит, Уайтвилл, Северная Каролина 28472.Телефон: 910-446-6771. Электронное письмо: [email protected]. Фестиваль меда в Северной Каролине подчеркивает значение пчел для нашей окружающей среды, отмечает мед и медовые продукты, поощряет пчеловодство и популяризация пчеловодства во всех регионах Северной Каролины. Вас ждет веселый день пчелиных выставок, еды, Продавцы продуктов пчеловодства и община. Наши поставщики и экспоненты варьируются от сырого местного меда до свечей из пчелиного воска, медовухи и т. средства по уходу за кожей, натуральные продукты для волос, пчелиная пыльца, подслащенные медом соусы и десерты.
Суббота:
10:00 — 15:00 — Местный мед, Продавцы товаров для рукоделия и продуктов питания
10:00 — 15:00 — Пчеловоды округа Колумбус Assc. Мед и экспонаты
10:00 — 14:00 — округ Колумбус Общинный фермерский рынок
11:00 — 14:00 — Бесшумный аукцион Благословения пчел
12:00 — 14:00 — Дегустация меда (Farmacy on Main) * ограничение по возрасту: для участия вы должны быть не моложе 21 года - Black Mountain Sourwood Festival — середина августа; (в 2021 году, суббота, 14 августа, 9:00
— 20:00 и воскресенье, 15 августа с 9:00 до 17:00)
Black Mountain, NC.Телефон: 828-699-0930. Бесплатный уличный фестиваль для всей семьи в центре Черного Гора. Наслаждайтесь искусством, ремеслами, едой, играми, музыкой, карнавальными аттракционами и многим другим! Проводится в дождь или в сияние!
Огайо
- Lithopolis Honeyfest — Пятница и суббота после Дня труда
Lithopolis, OH 43136. Телефон: 614-829-7355. Электронное письмо: спонсоры@lithopolishoneyfest.com. Мероприятия включают пчелиные бороды и пчеловоды,
Дегустация меда и меда,
Honey bake off, Медовое шоу в Огайо,
Экстракция меда,
Инспекция улья,
мл.Пчеловодство,
Американская медовая королева,
Дегустация меда и вин,
Еда, приготовленная из меда, Занятые детские ульи,
Фотоконкурс,
Великолепное искусство и живая музыка. Местные продажи меда на
По субботам в сентябре с 9:00 до 12:00 за пределами библиотеки Wagnalls. Наслаждайтесь увлекательным днем уникальных аттракционов — пчелиных бород; медовая дегустация все вкусы, цвета и текстуры; добыча меда и осмотр пчелиных ульев. Познакомьтесь с пчеловодами, исследуйте оборудование и откройте для себя продукты прямо от улей.Посмотрите на настоящую пчелиную матку и ее колонию под стеклом наблюдательного улья. Слушайте отличную живую музыку, ищите качественные произведения искусства и ремесла и весело провести время с семьей в Busy Beehive компании Gilmore Group. Вкусная еда, приготовленная из меда, и обязательно попробуйте медовуху (медовое вино) в дегустация медовухи и вин. Попробуйте медовый напиток в пивном саду Bloom-Carroll Kiwanis. Перед вылетом привезите домой воспоминание сладким сувениром. рубашка, подходящая для поваренной книги «Вкус меда» королевы, и потрясающе элегантная стеклянная посуда с ручной росписью.
БЕСПЛАТНЫЙ ДОПУСК, ПАРКОВКА И ТРАНСФЕР Страница Lithopolis Honeyfest на Facebook.
Орегон
- Oregon Honey & Mead Festival — 13 ИЮНЯ 2020 ОТЛОЖЕНО ДО НАЧАЛА
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ УВЕДОМЛЕНИЕ
На их веб-сайте или на странице в Facebook пока нет информации
Пенсильвания
- Филадельфийский фестиваль меда — TBA — на 2021 год информации пока нет
Они провели его «виртуально» в 2020 году, поэтому информации на 2021 год пока нет.Каков вкус виртуального меда? Серьезно …. Вход на фестивальные площадки, познавательные мероприятия. и демонстрации бесплатны! Фестиваль меда в Филадельфии начался в 2010 году, когда был установлен исторический знак в честь Лоренцо Л. Лангстрот родился в Филадельфии. Хорошо известный пчеловодам, Лангстрот изобрел первый улей с подвижной рамкой, основанный на принципе «Пчелиное пространство». Вы можете увидеть маркер на Саут-Фронт-стрит, 106 в Филадельфии, где он родился.
Южная Каролина
Южная Дакота
Теннесси
- Tennessee Honey Festival — суббота в конце сентября
в центре города Нашвилл, Теннесси.Телефон: 615-590-1260. Электронное письмо: [email protected]. Ежегодное мероприятие повышение осведомленности об опылителях и сокращении популяции медоносных пчел, объединение любителей меда и пчел. Почувствуйте сладкий вкус пчеловодства на фестивале меда в Теннесси. Пригласите свою семью и друзей на образовательный, веселый день, чтобы узнать о важности пчелы и другие опылители в Теннесси. Приходите на фестиваль меда в Теннесси 2020 года в нашем новом доме фестиваля, расположенном в ONEC1TY в в центре Нэшвилла, штат Теннесси.Наслаждайтесь культурными блюдами и напитками, эксклюзивными местными поставщиками меда в Теннесси, мероприятиями для детей, образовательными семинарами, развлечения, декоративно-прикладное искусство, ремесленники и многое другое! I Медовый фестиваль в Теннесси Страница на фэйсбуке.
Техас
Вермонт
- Vermont Golden Honey Festival — Вторая суббота каждого сентября, следующий фестиваль: 11 сентября 2021 года, 10.00 — 16.00
399 Депо St Proctorsville, VT 05153. Расположен на территории отеля Golden Stage Inn недалеко от шоссе 103, Proctorsville, VT в долине Окемо.Этот На фестивале будут представлены продавцы в тематике медоносных пчел, художники, еда, детские поделки и живая музыка. Американский пирог Гудмана будет подавать мед тематические пиццы из их мобильной ульевой печи! Бесплатный вход и подходит для семейного отдыха. Неоднократно входил в десятку лучших осенних событий Вермонтская торговая палата, фестиваль золотого меда Вермонта — это часть фермерского рынка с местными продуктами и горячими продуктами, а также ярмарка ремесел с художники и ремесленники продают свои уникальные вещи для вас и в подарок.Еда, поделки, книги, медовуха, живая музыка, детские мероприятия, вход свободный.
Каждому продавцу рекомендуется иметь продукты с подключением к Интернету. пчелам… пицца с медом и яблоком, ткани с пчелиным принтом, бальзамы и мыло из пчелиного воска и многое другое. Наши соведущие, американский пирог Гудмана из Ладлоу Вермонт предлагает пиццу на дровах Honey Apple из своего эвакуатора 1940-х годов, переоборудованного в передвижную печь для пиццы на дровах! (В мед, используемый для их пиццы, взят из ульев Джесс Гудман прямо здесь, в Прокторсвилле.) Еда и напитки, связанные с медом (включая медовуху и медовый джин для взрослых), поделки, книги и детские мероприятия — вот лишь несколько вещей, которые будут освещены во время этого однодневного мероприятия Rain Or Shine, которое быстро становится региональным фаворитом. Фестиваль золотого меда в Вермонте
Вирджиния
- Природный центр Роквуд Фестиваль медовых пчел — Суббота в конце июня
Природный центр Роквуд, округ Честерфилд, штат Вирджиния. Участники могут узнать, как создать двор, подходящий для пчел, выбрать подходящий для пчел растения и как начать работать пчеловодом на заднем дворе.Даже контактный зоопарк дронов (дроны — это пчелы-самцы, у которых нет жала). Есть также на территории Природного центра Роквуд есть наблюдательный улей, а также раскрашивание лиц, игры и поделки, продавцы, продающие местный мед и «дружественные пчелам» растения.
Вашингтон (штат)
Западная Вирджиния
Висконсин
Британская Колумбия
Манитоба
Новая Шотландия
Онтарио
Германия
Мексика
First Horizon Park проведет фестиваль меда в Теннесси 3 октября
NASHVILLE — The Nashville Sounds объявили, что сегодня фестиваль меда в Теннесси пройдет в парке First Horizon в воскресенье, 3 октября.Уникальное мероприятие с 10:00 до 17:00. будет представлена более 100 продавцов и живая музыка с хедлайнером Мо Питни.
Посетителей фестиваля приглашают ощутить сладкий вкус пчеловодства. Более 100 известных поставщиков меда проведут дегустации местного и регионального меда. Разнообразные блюда и десерты, вдохновленные медом, а также напитки на медовую тематику будут доступны для покупки в фургонах с едой по всему парку First Horizon.
Билеты продаются всего за 10 долларов США, их можно приобрести на сайте www.tennesseehoneyfestival.com. Дети (5 лет и младше) проходят бесплатно.
Морган Александр начинает живую музыку в 11:00. Ожидается, что Dryes выйдут на сцену около 13:00. с Питни намечено выступить около 15:00.
“США Pest Protection рада продолжить наше сотрудничество с Nashville Sounds и First Horizon Park и довести фестиваль меда в Теннесси до масштабов », — сказала Эрика Бристер, президент и главный исполнительный директор US Pest Protection. «Мы собираем лучших музыкантов, местных продавцов меда и лучших экспертов пчеловодства в отличном месте.На Фестивале меда в Теннесси в 2021 году найдутся развлечения для всех! »
Семья и друзья приглашаются на образовательный, веселый день, чтобы узнать о важности пчел и других опылителей в Теннесси. Посетители фестиваля могут посетить знаменитую Уильямс-медовую ферму — передвижной пчелиный двор, единственную в своем роде уникальную интерактивную выставку в классе пчеловодства на открытом воздухе.
Приглашаем детей на выставку «Monthaven Art Experience» рисовать пчел, жуков, бабочек и поделок для всех возрастов.
Кроме того, в учебной палатке в течение дня будут представлены презентации специалистов отрасли пчеловодства. Ведущие: Шеннон Тримболи (10:00), Стюарт Ледфорд (11:00), Джей Хельсельшвердт (полдень), Джей Уильямс (13:00), Майк Студер (14:00), Мара Папатеодору (3:00). вечера) и Говарда Керра (16:00).
фургонов с едой, которые должны быть на фестивале меда в Теннесси, включают The Loveless Café, Cousins Maine Lobster, YaYo’s OMG, The Tennessee Cobbler Company, Retro Sno, Tennessee Tatercakes, Chivanada, Allen’s Smokehouse и Mac Shack.
Продавцы включают Williams Honey Farm, Tennessee Artisan Honey, Creekside Bonsai, Honey Child Jellies, Just b’s, Treebee, Honeybee Tennessee, Once Upon A Willow Tree, The Naked Bee, Sincerely Southern Style, Cumberland Plants и Bellybee Goods, The Burns and the Пчелы, самогонный сок, южные и дерзкие корни, Ассоциация пчеловодов Теннесси, Пекарня Fireflour, Фермы чертополоха, Your CBD Store, Kuenzer Honey Farm, Savor The Sweets, Tea Tree Co., Мед из полевых цветов, Дизайн Magnolia Catherine, SDS Creations, Дочери Дианы , The Girls Garage, Wild Bills Craft Beverage Company и T&L Honey.
First Horizon Park является домом для звукозаписывающих компаний Nashville Sounds и принимает у себя множество общественных и частных мероприятий. Для получения дополнительной информации о мероприятиях в First Horizon Park, пожалуйста, свяжитесь с [email protected] или позвоните по телефону 615-690-4487.
DC State Fair Конкурс меда
Мед! Пирог! Соленья! Овощи! Фрукты! Варенье! В Вашингтоне пришло время!
В субботу, 12 сентября, пчеловоды округа Колумбия снова примут участие в ярмарке штата округа Колумбия ! пчеловодов, проживающих в округе Колумбия, приглашенных для посещения меда для оценки Дэвидом Моррисом, сертифицированным EAS мастером пчеловода и судьей медового шоу, и мы будем предлагать награды, включая традиционные ленты, а также подарки от наших спонсоров .Это отличный шанс узнать больше о создании и доставке превосходных продуктов для ульев и представить себя остальной части сообщества!
Ярмарка штата Округ Колумбия 2015 года будет проходить в Old City Farm and Guild, 925 Rhode Island Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия. До Old City Farm легко добраться на метро по желтой и зеленой линиям — в нескольких кварталах от станции метро Shaw.
Вы можете попасть на ярмарку, заполнив регистрационную форму и принеся свой мед на ярмарку утром в день соревнований.Вы можете работать со мной (электронная почта [email protected]), если вам нужна помощь в получении вашего участия в ярмарке. Ярмарка штата Вашингтон советует участникам обращаться к Венди Кэрон по адресу [email protected] с вопросами по любому из конкурсов.
Судьи на ярмарке штата Вашингтон будут использовать следующие критерии для оценки заявок на конкурс меда в этом году.
СУДЕЙСКИЙ МЕД ДОБЫЧИ
Работы должны быть в прозрачной стеклянной банке без отпечатков или этикеток, без масонских (консервных) банок.Минимальный размер — 8 унций, предпочтительно один фунт. Этот конкурс предназначен только для меда; нет сот мед. Все пчеловоды и ульи, участвующие в конкурсе, должны быть жителями округа Колумбия, чтобы иметь право участвовать в этом конкурсе меда. Баллы / Оценка Пункт 20: Плотность (содержание влаги более 18,6% — ДИСКВАЛИФИЦИРОВАНО) 20: Отсутствие грануляции или кристаллизации 20: Чистота: отсутствие ворса, грязи, воска и пены 20: Вкус: отсутствие запаха, не производимого пчелами 20: Емкость Внешний вид: чистота и однородность Критерии оценки жидкого (экстрагированного) меда
- Плотность или влажность: Весь мед содержит влагу или воду; мед — это действительно разновидность сахаров, растворенных в воде.Избыточная влажность увеличивает рост дрожжевых клеток, которые естественным образом встречаются в меде, и может привести к брожению, которое испортит мед и сделает его непригодным для употребления в пищу человеком. Судьи часто используют точку отсечения 18,6% и дисквалифицируют заявки с дополнительной влажностью. Этот уровень (18,6%) основан на обширных исследованиях, и мед с уровнем влажности выше этого количества гораздо более склонен к брожению, чем мед с более низким уровнем воды. Емкости с медом с уровнем влажности более 18,6% кажутся невооруженным глазом очень водянистыми (жидкими).
- Отсутствие грануляции или кристаллизации: Весь мед со временем затвердеет (гранулируется или кристаллизуется), даже если процесс может занять от нескольких месяцев до многих, многих лет. Кристаллизация — это термин, обычно используемый для описания жидкого меда, который затвердевал в контролируемых условиях, а гранулирование описывает жидкий мед, который затвердевал в естественных или неконтролируемых условиях. Ни кристаллизация, ни гранулирование не являются хорошими характеристиками жидкого меда, приготовленного для оценки или продажи.Присутствие кристаллов или гранул обычно можно обнаружить в меде, если они встречаются в более чем очень небольшом количестве, и они придают меду неровный или зернистый вид. Это может привести к двум проблемам. Первая представляет собой незначительную косметическую проблему, и многие потребители предполагают, что кристаллизованный или гранулированный мед испорчен, и они либо не будут его покупать, либо выбросят его, если процесс гранулирования станет очевидным после того, как мед будет помещен в дом. Более серьезная проблема заключается в том, что образование гранул / кристаллов в жидком меде увеличивает содержание влаги в оставшейся жидкой части продукта, что может привести к ферментации.Судьи вычитают баллы за мед, который является гранулированным или кристаллизованным.
- Чистота: Чистота, включая ворс, грязь, воск и пену, являются одними из факторов, наиболее легко контролируемых пчеловодом. Термины говорят сами за себя, за исключением, возможно, пены, которая относится к пузырькам воздуха, попавшим в мед.
- Вкус: Вкус — очень субъективная характеристика. В этой ситуации использование вкуса как фактора оценки меда будет ограничено проверкой привкусов, не производимых пчелами.
- Внешний вид контейнера: Мед должен быть представлен в прозрачной стеклянной банке с без отпечатков или этикеток (и без банок для масона / консервирования). Минимальный размер — 8 унций, но предпочтительны банки весом в один фунт. Судьи обращают особое внимание на чистоту и отсутствие износа контейнера и его крышки. Внимание к чистоте тары и крышки распространяется и на внутреннюю часть крышки.
____ Сайт создан: Обновлено: |
(Нажмите
здесь для просмотра, печати
официальная брошюра в формате PDF) Это место, где можно найти чистый сладкий мед Оклахомы из крупнейшего производителя меда объект в гос. Экскурсии по медовому заводу Росс проводятся повсюду. день владельцев Джима и Гленды Росс. Медовые изделия и подарки будут доступны для покупки. Как земля молока и мед, производители молочной продукции Minco получат бесплатные образцы сыра и молока товары. Посетители заметят аромат еды по всему городу от местных жителей. рестораны и продавцы еды. Это день, чтобы испытать чувство Старомодного Рождества в Минко, штат Оклахома, на шоссе 81 между Эль-Рино и Чикаша, всего в 30 минутах к юго-западу от Оклахома-Сити. А вкусные рецепты с медом? Эти отлично: МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (формат PDF) Обратитесь в Minco Торговая палата для получения дополнительной информации по телефону (405) 352-0518 и спросите Нэнси или Дина. Вот расписание фестиваля (для получения дополнительной информации щелкните брошюру ниже):
Чтобы просмотреть или распечатать официальную брошюру фестиваля (PDF формат) , Нажмите здесь За дополнительной информацией обращайтесь в Палату Минко Свяжитесь с нами по телефону (405) 352-0518 и спросите Нэнси или Дину. Кому посмотреть фотографии с предыдущих фестивалей, кликните сюда. |
История Conwy Honey Fair
Питера Макфаддена, Конви.
Призовые карты Хиуэла Джонса на Conwy Honey Fair
Ярмарка меда Конви в Северном Уэльсе насчитывает более 700 лет правления короля Эдуарда I, когда местным пчеловодам впервые было предоставлено право продавать мед в стенах города Северного Уэльса каждое 13 сентября с полуночи до полуночи. , бесплатно.Право на проведение ярмарки закреплено за Королевской хартией города. Мед был очень важен даже тогда, и в списке расходов Эдуарда I в замке Руддлан в 1281 и 1282 годах, на десятом и одиннадцатом годах его правления, до постройки замка Конуи в 1283-1289 годах, есть статья: ремонт телега короля, везущая трубку меда из Аберконви, 1 шиллинг 4 пенни.
Записи 1835 года сообщают: «Ежегодно в Конви продается большое количество очень хорошего меда. Превосходство его вкуса, вероятно, связано с тем, что его извлекают из цветов вереска и других диких цветов в соседних горах »(Откр.Роберт Уильямс, История города Аберконви, 1835 г.). Его средняя цена тогда составляла два шиллинга за кварту, или около 8 пенсов за фунт. До 1830 года в Конви ежегодно проводились четыре ярмарки: 6 апреля, 4 сентября, 10 октября и 8 ноября. К 1835 году это число было увеличено до семи ежегодных ярмарок: 26 марта (ярмарка семян), 30 апреля, 20 июня, 19 августа, 16 сентября, 20 октября и 5 ноября. К 1911 году это число увеличилось до 10, включая ярмарки масла, шерсти и конные ярмарки.
Остались только две ярмарки: ярмарка семян 26 марта и ярмарка меда 13 сентября.До 1880 года после ярмарки меда на Большом Орме в Лландидно проводилась ярмарка овец. В то время местные жители могли бесплатно разводить овец на Орме.
В 1901 году газета The North Wales Weekly News сообщила о хороших запасах верескового меда на ярмарке по цене 1 шиллинг за фунт. Холодные ветры в мае и июне сократили запасы цветочного меда. Ярмарка 1902 года ограничивалась тремя крошечными киосками, в которых продавалось небольшое количество меда. Также продавались крупный рогатый скот и свиньи. В 1904 году корпорация Конви начала присуждать премии за лучший мед.Мед оценивали на рынке, а затем продавали на Хай-стрит. 200 литров меда продавались по цене 6 шиллингов за кварту, или 3 1/3 фунта. Судья, мистер Т.В. Джонс из Дербишира, сказал, что ни одно место в Англии (sic) не подходит для пчеловодства так хорошо, как долина Конуи.
Газета «Spare Moments» причудливо сообщала, что «раз в год мрачный старый город Конуи просыпается от своего обычного состояния оцепенения, и престарелые, острые и сморщенные женщины с яблочными щеками продают мед из консервной банки с трубкой для его измерения. вне».
В 1905 году Джон Берри из Llanrwst предложил выставку пчеловодства в палатке в замке Конви. Количество участников в выставочных классах увеличилось вдвое — до 35 человек. Ярмарка 1907 года включала выставочный улей пчел во главе с королевой с кипрской матерью и английским отцом, который стоил 10 шиллингов. Пчелы тогда продавались по 3 шиллинга за фунт. Мед продавался по 1s6d за фунт. Воска было не так много, как обычно. Ярмарка 1908 года принесла прекрасную погоду и привезла 80 участников из Корнуолла и Норфолка.
1909 год был плохим сезоном, но в 1910 году было присуждено пять премий за выставку пчелиных ульев. Судья, мистер У.Х. Браун из Шрусбери, назвал мед на столах намного лучше любого в мире! Джон Берри из Llanrwst выиграл серебряную медаль по наибольшему количеству очков, а его сын Хью Берри выиграл бронзовую медаль за лучший экспонат. С 1850 по 1960 год на ярмарке меда доминировала семья Берри. Кубок Хью Берри по-прежнему присуждается за лучший экспонат в секции меда на выставке Llanrwst.В 1994 году она была вручена писателю.
В 1911 году Weekly News предложила подарить королеве Англии валлийский мед, напомнив, что королева Эдуарда I Элеонора особенно любила мед Конви. Еженедельные новости также предложили создать ассоциацию пчеловодов Северного Уэльса, чтобы принести пользу производителю и потребителю. Клеверного меда на ярмарке было много.
Ярмарка 1913 года привлекла 68 участников. Болезнь острова Уайт только что прибыла в Северный Уэльс и привела к большим потерям пчел.На ярмарке меда также участвовали гадалки с длинными распущенными волосами, которые за сумму в два пенса раскрывали видения состояния, превосходящего самые смелые мечты. Настоящие часы из 18-каратного золота продавались за шиллинг!
В 1914 году Великобритания находилась в состоянии войны. Армия занимала ратушу, и призы за мед больше не предлагались. Касл-стрит была заполнена каменными ларьками и пчелиным воском, который продавался по два шиллинга за фунт. Ярмарка продолжалась во время Великой войны, и в 1917 году на Касл-стрит стояли торговцы медом, ириской и фаянсами.Мед продается по цене 1 шиллингов 9 пенсов за фунт. В 1918 году мисс Берри была единственной пчеловодкой на медовой ярмарке. У мисс Берри до болезни острова Уайт выжил только один улей из 180. Цена на мед выросла до 3 шиллингов 9 пенсов за фунт. На Касл-стрит продавалось несколько телег со свиньями по 2 фунта каждая. В 1919 году юная стихия превратила Ярмарку в вечерний конфетти-праздник!
К 1921 году мед упал в цене до двух шиллингов за фунт. Джон Берри зафиксировал самый большой урожай меда из одного пчелиного улья, 383 фунта, описанный Херродом Хемпсолом в «Пчеловодстве Новое и старое», том 1, стр. 463.Вечером после Медовой ярмарки снова последовал праздник конфетти. В 1922 году в продаже было немного меда, но продавцы ириса вели оживленную торговлю, и странствующие музыканты «выкладывали любимые мелодии прошлого года».
К 1923 году прекратилась старомодная практика дегустации перед покупкой. Ярмарка 1924 года проводилась в субботу, и на Касл-стрит было полно киосков. Мед свободно продавался по цене 2 шиллингов 9 пенсов за фунт. В 1925 году Weekly News сообщила, что добытый мед продавался на ярмарке по два шиллинга за фунт, и киоски заполнили Касл-стрит.Гребенчатый мед продается по 2 шиллинга за фунт. Местные торговцы протестовали против ярмарки (они все еще протестуют!), Но официального возражения против устава ярмарки сделано не было.
Ярмарка 1926 года совпала с неделей торжеств по случаю столетия открытия висячего моста Телфорда через реку Конуи. 20 000 человек посетили день открытия, который открыла г-жа Ллойд Джордж. Медовая ярмарка была перенесена на Берри-стрит, но «куда идет ярмарка, туда и толпа».
Ярмарка 1930 года была испорчена непрекращающимся дождем, но в 1931 году на Касл-стрит было «полно громких торговцев».1932 год стал годом наибольшего скопления людей за многие годы. Улицы были переполнены людьми, но присутствовали только трое пчеловодов. Джон Берри вспомнил 50 лет ярмарок меда и вспомнил, когда Хай-стрит буквально залила медом, продаваемым из открытых банок, привлекая стаи пчел и голодных детей кусками хлеба. Поставщики цветного камня теперь доминировали на ярмарке.
Ярмарка 1933 года ознаменовалась специальным плаванием парохода King George из Конви в Tal y Cafn. Билеты стоят 1 шиллинг за человека.1933 год был лучшим медовым сезоном за многие годы, и торговцы ринулись в полночь, чтобы претендовать на место. В 1935 году человек из Лланруста, которого поймали на ярмарке за попрошайничеством денег, был отправлен в тюрьму на три месяца с каторжными работами. В 1936 году из-за вечернего дождя сотни людей бежали в поисках убежища. Мед все еще продается по 2 шиллинга за фунт.
В 1937 году на ярмарке мед продавали только два пчеловода. Миссис Берри Уильямс вспомнила, что ее мать всегда отвечала за мед Джона Берри, потому что он был настолько добр, что отдал бы весь свой мед! Миссис Берри первой принесла на ярмарку мед в банках.Раньше он продавался в банках по пинты и полпинты. Джон Берри надеялся иметь стойло в Конви на всю жизнь. Владельцам магазинов Конуи ярмарка не понравилась. (Некоторые до сих пор этого не делают).
Королевская хартия дает продавцам право устанавливать киоск перед магазинами. Владельцы магазинов безуспешно пытались остановить ярмарку. Вечером был захвачен карнавальный дух, но брызги воды были «неприятной заменой конфетти и растяжек».
Ярмарка 1938 года, «старейшее заведение Конви», напоминала былые времена.Торговцы линолеумом, коврами, фруктами и валлийским камнем выстроились вдоль Касл-стрит. Джон Берри, которому сейчас 83 года, без перерыва отпраздновал 55 лет на ярмарке. Теперь у него было 30 ульев по сравнению с максимальным количеством 164. Он выиграл более 800 призов на различных выставках меда.
Ярмарка продолжалась во время войны, но меда было мало, и в 1942 году его не продавали. На ярмарку присутствовали только два торговца, оба продавали посуду. 1948 год стал периодом расцвета пчеловодства в Уэльсе. Ассоциация валлийских пчеловодов насчитывала 8000 членов.Валлийская национальная выставка меда была проведена в ратуше Конви, чтобы совпасть с ярмаркой. Одним из организаторов был Хиуэл Джонс из Penmaenmawr, известный как Hywel Honey, который должен был стать опорой ярмарки меда в течение следующих 40 лет.
1948 год был худшим медовым годом за 30 лет, но Хью Берри все же продал несколько сотен банок меда за 45 минут. В 1949 году ярмарка была очень оживленной, и кочующие продавцы были намного больше, чем в последние годы. Медовый сезон был очень хорош, и мед продавался по 3 шиллинга 6 пенсов за фунт.У валлийских рок-ларьков стояли длинные очереди.
Ярмарка 1950 года была тихой. Многие странствующие торговцы уезжали праздновать еврейский Новый год. Хью Берри отмечал 60-летие ярмарки меда. Продавцы индийского рока вскоре разошлись. В 1954 году у Хью Берри не было меда на продажу, это был первый год, когда семья Берри не продавала мед в Конви в течение 100 лет, не считая военного времени. 1955 год был лучшим сезоном за 25 лет, и на ярмарке было намного больше медовых ларьков. Волна тепла привела к снижению урожая верескового меда, который продавался по 4 шиллинга за фунт.Клеверный мед продается по 4 шиллинга за фунт. 1957 год был дождливым летом с 22 дождливыми днями в августе и небольшим количеством меда.
1960-е принесли изменения в ярмарку меда. В 1963 году умер Хью Берри. Половина пчел Хиуэл Хани умерла холодной зимой 1963 года. Редакционная статья в North Wales Weekly News после ярмарки 1963 года жаловалась, что ярмарка нарушила нормальную жизнь, стала всеобщей и фактически сдала Конви в руки. странствующие торговцы. Мед продавался по 5 шиллингов за фунт.
В 1965 году прошла последняя ярмарка на Касл-стрит с более чем 60 киосками.Торговцы горько жаловались на плохую организацию ярмарки. Некоторые до сих пор так делают! В 1966 году ярмарка была перенесена на автостоянку на Роузхилл-стрит, и владельцы киосков впервые получили плату за выставку. Многие отказались платить, но в 1968 году, хорошем медовом году, городской совет собрал 99 фунтов стерлингов в виде арендной платы. Пять пчеловодов продавали мед по 6 шиллингов за фунт.
Ярмарка процветала в 1970-х, и жарким летом 1976 года Алан Морли из Ллейна продал фургон с медом. Я начал пчеловодство в 1978 году и купил свой первый пчелиный улей у Алана Морли.Также в 1978 году была основана Ассоциация пчеловодов Аберконуи, и одним из ее учредителей был Уил Берри, сын Хью Берри. Старый BKA залива Колвин и BKA долины Конвей давно не существовали.
1980-е годы были неудачными для меда, и ярмарка постепенно приходила в упадок, пока в 1983 году Хиуэл Хани не стал единственным владельцем ларька. Я помню, как видел его ларек с медом рядом с деревом на углу автостоянки Vicarage Gardens. Ярмарка была близка к тому, чтобы быть заброшенной! В 1984 году городской совет Конви возродил ярмарку и привлек 18 киосков, а в 1985 году ярмарка была возвращена на Хай-стрит благодаря усилиям городского совета.Хай-стрит была закрыта для движения транспорта, и места в киосках снова стали бесплатными. В 1988 году на ярмарке Hywel Honey исполнилось 50 лет. В 1989 году, удачном для меда, у меня был киоск на ярмарке, и с тех пор я продолжаю заниматься этим до сих пор. Ярмарка все еще была в упадке.
В 1990 году, когда это был лучший медовый год на памяти из живых, члены Ассоциации пчеловодов Аберконви и Колвин (ныне известной как Конви Пчеловоды) решили взять на себя организацию и продвижение ярмарки меда. Мы были полны решимости, чтобы ярмарка меда снова превратилась в крупное мероприятие.Мы широко освещали ярмарку, и у нас был успешный день.
Ярмарка 1992 г. прошла очень успешно. После открытия автомобильного туннеля под рекой Конуи в октябре 1991 года в городе не было интенсивного движения транспорта, и посетители могли безопасно гулять по Конви. Здесь было более 40 прилавков, и семь пчеловодов к обеду продали в общей сложности более 1100 фунтов меда. Снова были предложены бесплатные дегустации меда! Ярмарка получила широкое освещение в прессе и на телевидении, и было принято на работу несколько новых пчеловодов.В 1993 году многие клиенты вернулись, чтобы купить годовой запас меда.
Ярмарка меда 1994 года имела большой успех, несмотря на плохой медовый сезон в Северном Уэльсе. Девять пчеловодов продавали мед большим толпам посетителей под теплым сентябрьским солнцем, и было много других прилавков. Долгое жаркое лето 1995 года дало хороший урожай меда, и 15 пчеловодов продавали мед на ярмарке. Все пчеловоды согласились продавать свой мед по одинаковой справедливой цене, чтобы избежать проблем с подрезкой. Некоторые пчеловоды берут больше рекомендованной минимальной цены, особенно если они производят мед, отмеченный наградами.Широкое освещение в газетах, в том числе на полстраницы в Daily Telegraph, принесло Конви долгожданную огласку. В декабре 1995 года Хиуэл Хани умерла в возрасте 94 лет.
В феврале 1999 года писатель приобрел три пчелиных улья, принадлежавших Хиуел Хани.
Урожай меда в 1996 году был средним, но 10 пчеловодов продавали мед на ярмарке быстрее, чем когда-либо, самым большим толпам людей за многие годы. Пятница оказалась лучшим днем недели для ярмарки с толпами туристов и местных покупателей.Мед продавался быстрее, чем когда-либо. Я продал 250 банок меда за 2,5 часа. Ярмарка хорошо освещалась радио и телевидением BBC, а также местными и региональными газетами. Ярмарка мёда 1997 года проводилась в субботу, собрав 23 продавца меда, но количество посетителей снизилось по сравнению с 1996 годом.
Ярмарка 1998 г. собрала 14 продавцов меда, которые продали более тонны меда. Было много других прилавков, и благотворительные прилавки сообщали о удачном дне. Местная группа собак-поводырей собрала более 600 фунтов стерлингов, а компания Arthritis Research собрала 300 фунтов стерлингов.
Ярмарка меда 1999 г. была благословлена хорошей погодой на долгие годы после хорошего медового сезона. Хай-стрит была заполнена киосками, теперь по обе стороны от Хай-стрит, в том числе двумя приезжими пчеловодами, продававшими мед огуречника. Мы всегда приветствовали нескольких пчеловодов из-за пределов Северного Уэльса. Группа собак-поводырей собрала 750 фунтов стерлингов.
На ярмарке меда 2000 года тоже была хорошая погода. Пятьдесят киосков заполнили Хай-стрит, а 10 пчеловодов продавали мед, но количество посетителей сократилось из-за топливной блокады.Платан дал хороший урожай меда в мае, а вот вереск полностью вырубился. Я продал всего 150 банок меда, что составляет половину моего объема за 1999 год. Местная группа Conwy Estuary Lions заняла заграждение на Хай-стрит.
Ярмарка меда 2001 года была испорчена дождем, но в 2002 и 2003 годах у нас была лучшая погода за многие годы, и на каждой ярмарке было продано более тонны меда после очень хороших урожаев верескового меда.
Ярмарка меда 2004 г. стала еще одним успешным мероприятием, несмотря на плохой медовый сезон.Следующая ярмарка меда состоится во вторник, 13 сентября 2005 г. Выставка семян 2005 г. будет перенесена на субботу 2 апреля, чтобы избежать скопления людей 26 марта, то есть в пасхальную субботу.
В 2004 году Ассоциация пчеловодов Конви выдвинула идею проведения фестиваля еды в городе, обнесенном стеной, после успеха Медовой ярмарки 2003 года. Идея получила одобрение и щедрое финансирование со стороны Агентства развития Уэльса и Кооперативной группы Уэльса, а также многих местных предприятий. Мы передали идею Джейн Хьюз, которая живет в городских стенах и руководила рестораном Wall Place.Первый праздник Gwledd Conwy проводился с 22 по 24 октября 2004 года в различных местах Конви, в помещении и на открытом воздухе, отмечая широкое разнообразие местной еды и напитков. Присутствовало около 50 местных продавцов еды и напитков, и мероприятие привлекло около 8000 посетителей. Conwy Feast продолжает расти и процветать, и его организаторами по-прежнему являются Джейн Хьюз и ее команда. Он стал крупнейшим гастрономическим мероприятием в Северном Уэльсе и вторым по величине в Уэльсе. Некоторые из первоначальных владельцев киосков все еще посещают его каждый год, в том числе Эдвардс из Конви, Conwy Brewery и Llaeth y Llan.Город Конуи стал известен своими очень успешными общественными мероприятиями.
На ярмарке 2005 года присутствовало 20 продавцов меда. Там был Дадли Ньюберри из S4C, а Чарли и Тара Фишер из журнала Country Living приехали из Лондона, чтобы сделать репортаж о мероприятии. Продал 340 банок меда.
Медовая ярмарка 2006 года снова привлекла к Конви толпы посетителей и по меньшей мере 12 новых киосков. Статья в журнале Country Living только что была опубликована, и она привлекла посетителей отовсюду.Это превратило ярмарку меда из регионального мероприятия в мероприятие национального масштаба и, вероятно, стало лучшей рекламой, которую мы когда-либо имели. Я продал более 200 банок меда за два часа и был распродан к полудню. Прекрасная погода весь день.
В 2007 году было около 70 киосков, в том числе несколько новых. Я начал продавать в 9:55 и был распродан к 10:55, с самого начала у меня была длинная очередь. Остаток дня я провел, просто болтая с посетителями.
Ярмарка 2008 года проводилась в субботу, и было очень многолюдно.Это была прекрасная ярмарка. Я встал в 4 утра и дежурил на Хай-стрит в 5.20. Некоторые киоски уже начали обустраивать. Я продал 350 банок меда по 4 фунта за банку за 1,5 часа! Плюс мыло, пчелиный воск и садовые растения клубники. Мы собрали вещи в 16.30, и я был дома вскоре после 17.00. Дебора Филлипс и ее дети, переодетые пчелами, собрали 66 фунтов стерлингов для компании «Пчелы во имя развития». Это было началом регулярного сбора в сторону BfD.
Первый продавец на ярмарке меда 2009 прибыл в 4.45 утра. Я прибыл в 5.15 утра, и вскоре Хай-стрит заполнилась киосками. У меня было всего 135 банок меда, и все это было продано за 35 минут. У нас было всего 12 продавцов меда. Мы собрали 300 фунтов стерлингов в пользу BfD, что намного больше, чем мы ожидали. Качество прилавков постепенно улучшалось, хотя было трудно избавиться от некоторых рыночных прилавков, в том числе от одного прилавка, где продавались видеоролики, которые настаивали на своем праве на посещение.
На ярмарке 2010 года была прекрасная погода, и я весь день был в шортах. К счастью, видео-киоск, который был последним из убогих рыночных прилавков, не появился.В установке киосков мне помогали Джон Хьюз, муж Джейн Хьюз из фестиваля Конуи, и Джон Хамфрис. Это было незадолго до моей первой операции по замене тазобедренного сустава, и я был рад этой помощи. Кей Пирс и ее мама помогли мне. Кей поднимала коробки с медом, я забирала деньги, а мама Кея раздавала банки! Мы держали очередь. Это была очень добродушная ярмарка, и у нас было около 20 продавцов меда, в том числе несколько новых. Я остановился в Гиффине поесть рыбы с жареным картофелем и к шести уже лег спать.30 вечера!
В 2011 году у нас было около 30 продавцов меда и около 30 других киосков. К настоящему времени у меня было два новых бедра, и я чувствовал себя намного лучше. Джози Гудвин, пчеловод из Эглвисбаха, помогла мне с прилавком. К 9.15 город был занят. Я совершил ошибку, ограничив покупателей только двумя банками каждая, и к обеду понял, что в этом году не собираюсь продавать! Мне впервые пришлось принести домой 85 банок. Домой и рано ложиться спать после 12-часового пребывания на Хай-стрит.
На ярмарке меда 2012 года присутствовало около 18 продавцов меда и 80 киосков в целом.У нас было ужасное нелето, и меда не хватало. Некоторые друзья со студенческих лет в Лондоне приехали в Конуи на встречу. Приятно видеть их снова, и они помогли с прилавком. Был хороший солнечный день. Мы собрали 425 фунтов стерлингов на «Пчелы для развития». Я продал 180 банок меда, плюс несколько яблок, пчелиный воск и свечи.
В 2013 году я прибыл на Хай-стрит в 5.15 утра и обнаружил, что уже открыты два заводских ларька. Ярмарка меда также является отличным выходным днем для продавцов растений, и многие говорят, что это их лучшее мероприятие.Один продавец растений, Стив из Нантуича, обустраивает свой киоск, а затем готовит себе полный валлийский завтрак. Во время установки было очень мало обычных хлопот. У нас было около 30 медовых ларьков, и некоторые из них прошли долгий путь. Мне помогали Майк Бетелл и новая пчеловодка Кэтрин Оуэн, жена фермера. К 16:00, когда мы собрались, пошел дождь, но Хай-стрит все еще была довольно оживленной. Мы собрали 700 фунтов стерлингов в пользу BfD.
2014 год был прекрасным летом, и у всех был очень хороший урожай меда.Ярмарка меда проводилась в субботу. Рекордные тридцать киосков продавали мед. Мой старый приятель Дэйв Рис со студенческих лет в Городском университете Лондона весь день усердно работал на моем киоске. Мой мед продавался не так быстро, как обычно, потому что у нас было очень много киосков, но я все же продал 240 из 300 банок меда. Мы собрали 900 фунтов стерлингов в пользу BfD. В декабре 2014 года я поехал в Эфиопию на отпуск с рюкзаком и посетил очень успешный проект пчеловодства в Бахир-Даре, финансируемый BfD.
На выставке Honey Fair 2015 года, когда я уже 26 лет в качестве организатора, мне помогли разгрузить машину в Конви, всего через 10 дней после операции по удалению грыжи.Моя подруга Джейн все утро помогала мне в стойле, и мы собрали 700 фунтов стерлингов в пользу «Пчелы для развития». В течение дня у нас были стабильные продажи. День начался с небольшого дождя, затем стало сухо и пасмурно, но без ветра и не холодно. В 2015 году я приобрел одну из пасек Hywel Honey недалеко от Генрида в долине Конуи. Сейчас я четвертый пчеловод, использующий этот участок, на котором ульи размещались, может быть, 60 или 70 лет.
Ярмарка меда 2016 года была, пожалуй, самым теплым днем ярмарки меда на памяти. У нас был неутешительный урожай меда.Три пчеловода принесли стеклянные ульи, и посетители любили наблюдать за пчелами. Джейн снова помогала мне в стойле. Владельцы магазинов провели очень успешный летний сезон, и у многих магазинов были свои киоски за пределами своих магазинов. В городе царило чувство оптимизма. У нас была чудесная осень 2016 года, и пчелы вышли на зиму в очень хорошем состоянии. На ярмарке меда 2017 года мне исполнилось 40 лет пчеловодства. День был теплый и солнечный, с внезапными ливнями. Год пчел в 2017 году, мой 40-й год пчеловодства.Это должен был быть последний год сбора Аланом Морли средств для «Пчелы во имя развития».
2018 год был лучшим летом за многие годы, хотя апрель был очень холодным, и пчелы медленно начинали сезон. Пчелы хорошо поработали на вереске, и вересковый мед пользовался большим спросом на ярмарке. Пчеловодческий сезон 2019 года начался рано, с хорошей весенней погодой. Наша коллекция в помощь пчелам для развития собрала рекордные 1032 9000 фунтов стерлингов.
Местные пчеловоды прекрасно понимают, что ярмарка меда — это уникальная привилегия для них.Мы тесно сотрудничаем с советами города и графства Конуи, а также с местными жителями и торговцами, чтобы гарантировать, что ярмарки Конви принесут пользу всем. Мы стараемся свести к минимуму сбои. Мы стремимся к тому, чтобы ярмарка Conwy Honey Fair продолжала расти и процветать. Мы надеемся, что ярмарка меда останется ярмаркой меда. Мы продолжим препятствовать любым киоскам, умаляющим традиционный характер мероприятия. Следующая выставка Conwy Honey Fair состоится в понедельник, 14 сентября 2020 года. Надеемся увидеть вас там.
Мы очень благодарны за поддержку, оказанную муниципальным советом Конви и советом округа округа Конуи, жителями Конви и торговой палатой Конви.
Продолжение следует…
С благодарностью:
- Еженедельные новости Северного Уэльса
- Библиотека Колвин-Бэй
Составлено Питером Макфадденом
Обновлено в январе 2020 г.
Отправка меда на Медовый фестиваль 2018 — Гильдия пчеловодов Филадельфии
(Фото Сары Плонски)
Как член гильдии, если вы хотите отправить мед к столу гильдии … вот подробности …
Мед продается на условиях консигнации в пользу членов гильдии пчеловодов Филадельфии.Мы продаем мед для членов Гильдии в киоске Гильдии каждый из 3 дней Праздника меда. Даты в этом году 7, 8 и 9 сентября. Эти места расположены в Глен Фёрд-он-де-Делавэр, Вик-Хаус и Бартрамс-Гарден. Дополнительную информацию можно найти на сайте: http://phillyhoneyfest.com/. Посетители мероприятия за последние 8 лет узнали, что это хорошее место для покупки местного меда. Кроме того, поскольку в будке работают волонтеры-пчеловоды, клиенты получают возможность «поговорить с настоящим пчеловодом», покупая по-настоящему местный мед.
Розничные цены на мед, продаваемый на стенде Гильдии, будут следующими. Мы будем проверять вкус каждого меда, поэтому люди склонны принимать решения о покупке. Мы возьмем мед всех участвующих членов на мероприятия и по завершении организуем возврат вам непроданного меда вместе с чеком на проданное количество за вычетом 20% комиссии, удерживаемой Гильдией.
Гильдия пчеловодов Филадельфии
Медовый фестиваль 2018
Цены на мед
Медведи «Детские» (2 унции.) $ 3,00
6 унций. Мед $ 8,00
½ фунта (8 унций) 9,25 $
12 унций. Мед $ 12.00
1 фунт (16 унций) $ 15,00
Пинтовые банки $ 18.00
квартовых банок $ 32.00
Special 2Qts для производителя медовухи. 50,00 долл. США
Расческа для стрижки $ 12.00
Пыльца $ 12.00
Мед, настоянный на травах (8 унций) $ 12.00
Крем-мед (8 унций) $ 12.00
Крем-мед (14 унций) $ 15.00
Вот подробности, если вы хотите продавать мед на Празднике меда:
- Отправьте электронное письмо с выражением вашей заинтересованности по адресу: [email protected]
- Укажите примерное количество, которое вы хотели бы продать
- Линдси подтвердит место и дату / время возврата.
- Сдайте мед в период с 12 по 31 августа.
- Предоставьте для пробы бутылку меда емкостью 1 фунт. (Он может быть в другой банке, чем та, в которой вы продаете, и не требует красивой этикетки.