Пасека сбор меда: Сбор мёда — самое приятное занятие на пасеке. Экопарк Z

Экскурсия на пасеку и сбор мёда

Дар свыше

О пользе мёда не говорит только ленивый. А вот о пользе общения с пчёлами, процессе погружения в их удивительный мир мало кто знает. И еще меньше людей посвящены в это магическое таинство. А ведь без пчёл не было бы жизни на земле. Они опыляют до 70% всех растений на земном шаре. И дарят нам уникальный продукт, который всеми народами, племенами, странами, нациями почитается как дар свыше.

В нашем походе мы предлагаем окунуться в таинственный мир пчёл. Узнать об их жизни и особенностях из первых уст — от прфессионального пчеловода. Мы посмотрим как устроен улей и узнаем, кто и чем там занимается. И конечно же мы поучаствуем в сборе мёда. Собственными руками достанем рамку, отнесем ее в специальное помещение, срежем брушевку и поместим в медогонку. А потом будем наблюдать, как янтарная жидкость стекает в емкости. Естественно, мы не будем на 100% защищены от укуса пчелы, но такие моменты и запоминаются на всю жизнь, будте готовы к этому.

График похода

Прибытие на станцию Талдом не позднее 10.00

Знакомимся, едем на пасеку

На пасеке встречаемся с пчеловодом, знакомимся, осматриваем хозяйство. Одеваемся в специальную одежду, маски, перчатки и идем на пасеку. Слушаем рассказ пчеловода, осматриваем улей, знакомимся с его устройством, жизнью пчёл, её особеностями.

Затем мы приступаем к сбору мёда. Открываем улей, достаем рамки и относим в специальное помещение. Там мы учимся срезать друшевку и помещать рамки в медогонку. И конечно же откачиваем мед.

Обедаем горячими блинами со свежевыкачанным медом и чаем. Общаемся, слушаем истории и делимся впечатлениями. После обеда получаем по баночке своего мёда и собираемся в обратный путь.

Внимание!

• Инструктор имеет право изменить маршрут и(или) его направление в зависимости от погодных условий, состояния участников группы, других форс-мажорных обстоятельств
• Мы выдаем специальные костюмы, сетчатые маски и плотные перчатки.
• День похода назначается исходя из поведения пчёл, заполняемости ульев мёдом и от погоды. Будьте готовы к тому, что дату вам сообщат за 3-4 дня.

Инструкторы похода

Валентин Кузьмич

Владислав Чудаков

Размещение пасеки — АгроБаза

Удаленность пасеки от медоносов

Опыт практического пчеловодства позволил оценить разницу между дополнительными затратами на перевозку ульев и повышением продуктивности пчёл – это более 5 раз. На основе этого факта становится ясно в значительно большей эффективности кочевого пчеловодства, по сравнению со стационарным размещением ульев. За час полёта пчела тратит около 100 мг корма, на эту же величину снижается объём приносимого в улей нектара. Опытные пчеловоды называют предельным расстояние до медосбора дистанцию в два километра, на таком расстоянии продуктивность пчёл составляет половину от максимальной, получаемой при расположении пасеки среди массива цветущих растений. Кроме того бывают годы с неблагоприятными условиями для медосбора и тогда эффективность пчелиной семьи ещё больше падает с увеличением дистанции. Если в благоприятный год с увеличением дистанции полёта до полутора километров эффективность надает на 30%. то в неблагоприятный на 80%.

Влияние количества семей на точке на медосбор

Любой пчелиной семье даже очень сильной требуется источник нектара, без него не удастся получить большого количества товарного мёда. Транспортировка улья к месту произрастания медоноса становится главным фактором высокопродуктивного пчеловодства.

Рекомендуют менять точку медосбора 3-4 раза за сезон соответственно цветущим в данный момент времени растениям. Для более эффективного использования ресурса медоносных растений и пчёл следует регулировать количество пчелиных семей соответственно доступным запасам нектара.

Рассмотрим расчёт количества пчелиных семей на участке на простейшем примере. Допустим возможный сбор мёда оценивается в 2 000 кг. Если на участке будет 10 семей, то для сбора каждой из них будет доступно по 200 кг. Учитывая годовое потребление на собственное питание в 60 кг, получим что с каждого улья можно получить 140 кг товарного мёда, а всего 1400 кг. Если при тех же внешних условиях удвоим количество семей, тогда на каждую из них придётся по 100 кг собранного мёда, товарного мёда по 40 кг и итоговый сбор составит 800 кг, что в полтора раза меньше.

Исходя из этого примера следует размещать на участке соответствующее его ресурсам количество ульев. Практический опыт показывает, что при слабом медосборе стоит формировать пасеки из 25-30 ульев, среднем 50-60 и при сильном до 100. Следование этим рекомендациям даёт возможность пчёлам полностью реализовать свой биологический потенциал.

Особенности размещения ульев на точке

При выборе места для размещения пасеки около массива медоносных растений следует учитывать особенности пчёл и влияние на них ведущейся по соседству хозяйственной деятельности. Так нельзя размещать ульи под высоковольтными линиями электропередач, опыт показывает что это снижает сбор мёда на 30-40% — рекомендуемая дистанция не менее 50-100 метров. Также пчёлы не должны в поисках мёда пересекать дороги с интенсивным движением.

Отдельные группы ульев не следует располагать ближе 100 метров друг от друга – это может привести к интенсивному блужданию пчёл. Советуют устанавливать ульи летком на восток, это позволяет собрать на 10-15% меда больше, чем с ульев с летком на запад. Следует также не допускать роения пчёл, это сокращает сбор мёда почти в два раза.

Пчелоинвентарь оптом и в розницу с доставкой от 1000р. по всей России.

Современный пчелоинвентарь для эффективной работы на пасеке

Пчелоинвентарь – это то, что ежедневно применяется и на профессиональных, и на любительских пасеках. Он позволяет достичь максимальной производительности и существенно облегчить работу пчеловода. Наш интернет-магазин Агропасека предлагает купить пчелоинвентарь по доступной цене. Все представленные в соответствующем разделе нашего сайта товары нам поставляет лучший завод пчелоинвентаря. У нас вы можете купить кормушки и поилки для пчел, скребки для меда, пасечные ножи и многое другое, что существенно облегчит ваш каждодневный пчеловодческий труд.

Необходимое оборудование для опытного и начинающего пасечника

Бывает так, что пасека передается по наследству из поколения в поколение. Вместе с ней передается и пчелоинвентарь. Но то, что досталось вам от отца или деда, уже потеряло свою актуальность. В наши дни современные пчеловоды пользуются высокотехнологичными инструментами, существенно облегчающими уход за пчелами, превращая его из тяжелого каждодневного труда в приятное времяпрепровождение.

Если вас интересует современный пчелоинвентарь, интернет-магазин Агропасека предлагает купить его доступной цене. Главный инструмент пчеловода – это, конечно же, улей, то есть домик для пчелиной семьи. Он должен быть оснащен рамками с вощиной на проволочном каркасе, в которые пчелы будут собирать мед, а также текстильными холстиками, кормушками и поилками.

Те, кто не понаслышке знают, что такое пчеловодство, инвентарь выбирают качественный. Ведь от него зависит не только целостность и сохранность пчелиной семьи, а и их производительность, а также защита пасечника от укусов сторожевых пчел. Поэтому человек, начинающий пчеловодство, должен приобрести себе не только защитный костюм, но и дымарь – приспособление, испускающее дым и успокаивающее пчел.

Современный пчелоинвентарь интернет-магазин Агропасека продает по доступной цене. В нашем ассортименте есть все, что нужно опытному и начинающему пасечнику, начиная от обустройства ульев и заканчивая сбором меда. У нас вы можете приобрести все, что нужно для того, чтобы пчелы хорошо перезимовали и полным составом снова стали приносить вам мед в будущем сезоне.

Инвентарь для сбора меда

Продажа пчелоинвентаря – это одно из направлений деятельности нашего интернет магазина. Специальный инструмент вам понадобится не только для обустройства пасеки, но и для сбора меда. Ведь основная цель любого пасечника – это забрать из улья соты, наполненные медом. Это рекомендуется делать несколько раз за сезон. После того, как соты будут сняты, с них нужно откачать мед. И в этом вам поможет специальный

пчелоинвентарь. Магазин наш предлагает разные модели хордиальных и радиальных медогонок, а также сито, пасечный нож и тару для меда.

Даже начинающий пасечник знает, каким увлекательным может быть пчеловодство, инвентарь для которого в широком ассортименте представлен в нашем интернет-магазине Агропасека. Заказать весь необходимый инструмент вы можете прямо на нашем сайте, оформив онлайн заказ. Быструю его доставку курьером или Почтой России мы гарантируем.

Кормят весь Братск медом! Начался июльский медосбор: как живут пасеки в это время?

Они начинают своей день с рассветом и заканчивают, когда садится солнце. И речь идёт совсем не о людях! Маленькие труженицы, которые живут на пасеке Алексея Тимофеева в Братске, обеспечивают сладким лакомством многих горожан, сами того не подозревая. О прекрасном сезоне медосбора.

Ах ты! Ужалила, видишь?

Если не ужалят — Алексей даже обижается. Вообще, пчелы безобидные, если не мешать им заниматься своим делом. Пасечник уже 9 лет обеспечивает своих тружениц домом, едой и, конечно, каждодневной работой. В деревне Анчириково начался первый июльский сбор меда. Чтобы получить любимое многими лакомство из самодельных ульев, необходимо вооружиться дымарем и надеть защитный костюм. Дымарь — специальный инструмент пасечника, который поможет приблизиться к улью. Ведь дым для пчел — сигнал бедствия.

Алексей Тимофеев, пасечник

Когда дым идет, они думают, что горит их семья, их гнездо. Поэтому, они забивают себе желудок медом и не смогут ужалить.

Теперь, когда пчелки спрятали свои жала, Алексей проверяет ульи: насколько они наполнены цветочной сластью. Рамки, которые уже, буквально, сочатся медом, забирает для откачки.

Алексей Тимофеев, пасечник

О на когда заполнена на 1/3 уже можно забирать. Если ты не будешь у пчел мед забирать, они перестанут работать. Скажут: зачем? У нас меда хватает! Мы летать больше не будем!

Удивительно, но все пчелы — женского рода. Особи мужского пола, трутни, нужны им только для продолжения рода. На этом их функции заканчиваются. После — их стараются убить, чтобы они не съели весь мед.

Алексей Тимофеев, пасечник

Они только летом живут. Нет у него жало.

Пчелы — это не сезонное удовольствие и работа. Насекомые нередко болеют. Содержание пасеки — это каждодневный труд: в любое время года. Лето — это сбор меда, осень — подкормка насекомых медом, утепление их домиков, подготовка к холодам, зима — самый беспощадный сезон: нужно следить за ними и вовремя очищать вход в улей от мертвых пчел, весна — это время пробуждения. Так и эти красавицы совершают свой первый облет. Некоторые — лично здороваются со своим хозяином, присаживаясь, например, на руку. У пасечника во дворе живут около восьмисот тысяч пчел.

Пока мед теплый, его нужно откачать. Заполненные рамки распечатываем специальным катком, чтобы не повредить рамку. Потом — помещаем их в медогонку и сцеживаем.

С нескольких рамок получилось четыре небольших банки с лакомством. Содержать пасеку одному — непросто, поэтому у Алексея есть верные помощники: его сыновья. Сереже, как самому старшему, доверяют в производстве почти все. Да и не только в производстве. Ведь деревня и лето — это лучшее, что может случиться с ребенком!

Сергей Тимофеев, сын Алексея Тимофеева, начинающий пасечник

Я привык помогать. Катаюсь на велосипеде, отдыхаю, собираю ягоды. Я  еще рамки таскаю, папе помогаю следить, если ты помогаешь одному человеку — тебе возвращается вдвойне больше.

Пчелы, как люди: как к ним будешь относиться — таким медом они тебе и ответят! Эти насекомые — очень умные: чтобы не подвергать опасности всех пчелок, они среди своих выделяют разведчиков, чтобы те нашли самую вкусную полянку. Улететь эти малышки могут на 5 километров от дома.

Алексей Тимофеев, пасечник

Разведчики улетели, нашли место, где можно собрать нектар, прилетели сюда. Своими пчелиными танцами они объяснили: крыльями помахали, покружились, на совем пчелином языке. После этого основная масса полетела за нектаром.

Как признается пасечник, друзья по огороду на такое соседство не жалуются. А даже наоборот: у деревенских урожай стал лучше. То ли, действительно, из-за пчел, то ли из-за экологически чистого расположения деревни. Эти насекомые не живут там, где есть электромагнитное поле или вышки сотовой связи, поэтому поселок АнчирикОво, для них идеальное место жительства… и сбора меда, конечно.

Пасека в июне (календарь пчеловода)

В мае я собрал в каждом улье, предназначенном для сбора меда, по 9 рамок в большинстве своем крытого расплода и летную пчелу из 2-х семей. Такая армия из примерно 50000 пчел теоретически способна превратить в мед любой взяток за короткое время. Но сохранится ли постоянное рабочее настроение? Беспокойство пчеловода вполне обоснованно. И кроме взятка и погоды, кроме огромной силы, которую пчеловод приготовил, пчелы должны еще иметь желание работать.

Если пчеловод кочует или пасека стоит на хорошем взятке, неожиданности в виде надлома рабочего настроения и, как следствие, начало роения, случаются редко. Зато когда имеешь дело только с поддерживающими взятками, как это имеет место у меня, роение становится главной проблемой пасеки.

Приходится выбирать один из двух путей:
1) большое червление и мало меда или
2) ограниченное червление и большие шансы на мед, плюс, правда, добавочные хлопоты в связи с усилением роевых настроений.

Я выбрал второй путь.

Чтобы дополнить эту тему, хотелось бы сразу ответить еще на один вопрос (а может быть — сомнение): хватит ли пчел — при малом червлении — на более поздние взятки? Собранные летные пчелы будут жить уже только около 15 дней (однако до 25 мая принесут много меда). Точно так же удвоенное количество молодых пчел, которые выйдут из расплода от 2-х маток, доживет только до 10 июня (и тоже принесет, может быть, еще большее количество меда). А что же потом? До конца сезона будут прибавляться только пчелы, выходящие из расплода с 2-х рамок изолятора, т. е. приблизительно: 2х6500 пчелх2 поколения. При этом средняя продолжительность их жизни составит не 35, а 42 дня благодаря меньшему изнашиванию главным образом кормилиц и сборщиц. Такое червление и такая сила семьи (около 25000 пчел, весящих примерно 2,5 кг) оказались практически вполне достаточными при моих дальнейших взятках. При этой структуре около 80% пчел в семье работает продуктивно. Допуская, что только 50% всех пчел являются летными, т. е. около 10000, вероятные поступления нектара составят: 10000 пчел х 20 мг меда х 15 полетов (за более продолжительный день) =3000000 мг нектара=3 кг нектара=1 кг мела в день на 1 семью.

В то же время потребление семьи на собственные нужды составит только: 600 личинок х 0,4 г меда=0,25 кг меда+небольшой расход на остальных взрослых пчел.

Из этого следует, что червления на 2-х рамках совершенно достаточно, чтобы в надставке прибывало как минимум 0,7 кг меда в день. Будут ли в это время взятки — это уже другой вопрос. Во всяком излишней рабочей силы в моей пасеке нет. Зато экономия в каждой семье велика. От 10 мая до 20 июля, считая (скромненько!) по 2 рамки расплода в каждом поколении, получим: 6 рамок расплода+2,5 кг меда на рамку=15 кг сбереженного меда!

Разумеется, расчеты не претендуют на точность.

Займемся теперь пасечными работами в июне. В этом месяце на пасеке я занят удержанием и возвращением рабочего настроения в пчелосемьях, медосбором (откачкой меда), а в конце месяца подходит и замена маток. Конечно, в течение всего месяца работают пыльцеуловители. Семьям, которые в первой декаде месяца уже успели заполнить надставки, подставляю новые. Между рамками в надставках ставлю по две дистанционные реечки (большинство польских пчеловодов применяют такие рейки вместо традиционных потолочин; они имеют длину верхней планки применяемой рамки и сечение 10х10 мм. Благодаря им при сборке гнезда устанавливается необходимое расстояние между рамками и блокируется выход пчел под крышу. В данном случае преследуется цель вынудить пчел оттянуть более глубокие ячейки.

Я это делаю по следующим причинам:
а) легче распечатывать соты ножом,
б) в меньшем к-ве сотов помещается больше меда,
в) благодаря дополнительной надстройке я получаю больше воска с одной семьи.

Летки открыты во всех ульях на полную ширину и высоту (40х4 см). Дополнительная вентиляция происходит также через сетки пыльцеуловителей во многофункциональных доньях, что отбивает охоту роевым пчелам собираться в больших количествах под рамками. О застуживании расплода в это время не может быть и речи. Гарантией является сила семьи. Зато очень часто толчком к выходу роя является как раз перегрев улья. В таких случаях иногда стоит даже снять подушки с потолков. В пасеках, где идет очень интенсивный взяток, дополнительная вентиляция заменит сотни пчел-вентиляторщиц, которых в это время требуется очень много для испарения нектара.

Беспрерывно идет отстраивание вощины. Не реже 1 раза в неделю я подставляю с обеих сторон изолятора по одной рамке вощины и одновременно выламываю дикий сотик с трутневыми ячейками, оттянутый пчелами на снозе (заменяющем строительную рамку), стоящем на краю гнезда. Сотик идет в емкость для воска, а оттянутые рамки — на склад. Позже часть из них вернется в осеннее и зимнее гнездо. Если соты эти частично заполнены медом, то предварительно кладу их на дно, чтобы пчелы их осушили. Систематически отбираю в это время рамки с пергой, а на их место ставлю рамки с вощиной.

С точностью часов каждые 7 -10 дней контролирую изолятор, в котором матка червит только на 2-х сотах. Если матка является дочерью неройливой матери, то ограничение червления не вызывает чрезмерной склонности к закладыванию маточников и тем самым не способствует исчезновению рабочего настроения. Поэтому яички для воспитания маток я беру только из неройливых семей, которые обычно бывают и рекордистками в производстве меда.

С другой стороны, меня очень интересует отработка результативного метода максимального использования динамично развивающихся семей, которые, как правило, склонны к роению. После выполнения соответствующих мероприятий (о чем речь ниже), семьи такие также становятся рекордистками в пасеке.

Речь идет о том, чтобы роевое настроение и даже само роение не только не препятствовали пчеловоду в его работе, но на борот — увеличивали бы производство меда. Удастся ли это и будет ли рациональным — увидим!

Возвращаюсь к осмотрам в июне. Если на каком-либо из сотов в изоляторе я замечу мисочки, сразу же заменяю его рамкой с вощиной. Если уже оттянуты маточники, то обе рамки удаляю из изолятора и на их место ставлю один пустой сот и 1 рамку с вощиной. Матку, разумеется, оставляю в изоляторе. Рамки с расплодом ставлю в запасные семьи. Таким образом я совершенно лишаю семью расплода. Матка вынуждена начать червление, а пчелы должны приступить к отстройке гнезда на вставленных рамках с вощиной: одной — в изоляторе и на двух — рядом с изолятором. После образования в середине гнезда своего рода «колодца», состоящего из четырех пустых рамок, пчел вновь охватывает рабочее настроение. Если я и запоздаю с контролем изолятора, а это случается частенько, то ничего и не случится: ни рой, ни матка не будут потеряны! Рой без матки возвратится в улей, а пока молодая матка не покинет маточник — старой ничего не грозит обычно.

Конечно, бывают неожиданности. Случается, хотя и редко, что матка выйдет из изолятора, что почти в каждом случае — вина пчеловода. Развитая, крупная матка — даже после предроевой голодовки — не может преодолеть разделительной решетки. Только маленькая может проскользнуть, но пчеловод должен это предвидеть. Бесспорной виной пчеловода будет и выход матки их изолятора из-за неаккуратно прибитой решетки.

Еще недавно, опасаясь чрезмерного ослабления семьи, я переставлял по одной рамке с расплодом из изолятора в гнездо. Тогда пчелы частенько закладывали на ней маточники и дело доходило до роения. Но это снова была вина пчеловода, поскольку он не осмотрел эту рамку через несколько дней. Уход матки с роем — это, как правило, потеря более полутора десятков тысяч пчел. Такой выход пчел — это не только потеря меда, потраченного на их выращивание, меда, который они могли принести, но и труда, который вложил пчеловод. Червление матки в изоляторе является гарантией того, что до таких потерь дело не дойдет; это — ограничение до минимума риска потери роя и разного рода приключений, связанных с его поимкой, подчас небезболезненных.

Хотелось бы подчеркнуть еще одно замечательное преимущество, вытекающее из факта, что матка в соответствующее время червит в изоляторе только на 2-х рамках. Так вот, в случае изменения погоды, когда пчелы долго не вылетают из улья, накопленного в надставке, меда почти не убывает! В аналогичных погодных условиях, но при червлении на полном корпусе, особенно если сильные семьи сразу после налетов вывезены, например, на рапс, мед из надставок «испарится» как камфора, прежде чем мы опомнимся.

Когда рой выходит без матки, с его возвращением связано много интересных явлений. Прежде всего это то, что вернется он обязательно. Но один — сразу, т. е. минут через 15 после того, как увяжется на дереве (и это типично), а в другом случае пчелы долго будут летать над пасекой, явно разыскивая матку и не формируя клуба, однако позже все равно вернутся.

Был однажды случай, что рой, поначалу образовавший клуб на дереве, снялся и улетел в лес, как будто бы с маткой, и возвратился только через полчаса. Помню, что это был мощный рой, поскольку к нему присоединились еще два других. На следующий же день все они приступили к работе.

Вопрос замены маток в моей пасеке. В прошлом году заменил маток в 31 семье из общего числа 57, то есть более чем 50%. В недалеком будущем намереваюсь менять всех, конечно, исключая наилучших.

Статья по теме Моя пасека

Такая большая ежегодная замена имеет целью:
1) прервать червление перед концом последнего взятка (а у меня это — липа) и благодаря этому увеличить медосбор,
2) сделать возможным окуривание пчел против варроатоза сразу же после откачки меда, примерно около 20 июля, когда в семьях нет уже печатного расплода, а молодые матки вот-вот начнут червить,
3) лучше приготовить пчел к зимовке, поскольку молодые матки интенсивнее червят осенью.

Выведение и замена не отнимают у меня много времени, поскольку я провожу их упрощенным способом:
а) исходным материалом служат 3-дневные личинки,
б) матки не подсаживаются ни в ульи, ни в отводки, а прямо в продуктивные семьи и осеменяются тут же на пасеке. Отправной точкой является то, что матка с первого дня жизни воспитывается и подготавливается к брачному полету в нормальной семье.

Подготовка маточного материала. Около 15 июня на пасеке отбираю 3 семьи из 6-ти наиболее работящих при сборе меда и пыльцы. С этой целью во всех 6-ти семьях изымаю по одной рамке с расплодом и на их место ставлю по рамке со светлыми ячейками для зачервления. Через 4 дня имею уже в своем распоряжении большие участки сотов с трехдневными яичками, Из этих шести сотов отбираю три, зачервленные наилучшим образом, которые и будут исходным маточным материалом.

Выбор и подготовка семьи-воспитательницы. Около 20 июня выбираю 2 семьи, предназначенные для воспитания маток. Выбор таких семей в моей пасеке не представляет никаких трудностей, поскольку в этот период всегда несколько семей находятся в роевом настроении, а как известно — это одно из условий воспитания крупных, сильных маток. Затем из выбранной семьи удаляю изолятор вместе с маткой и двумя рамками расплода, но без пчел. Воспитательную рамку вместе с маточным материалом ставлю на то место, где был изолятор.

Подготовка воспитательной рамки. Сот из маточной (материнской) семьи с 3-дневными яичками переношу в специальное помещение, имеющее Т 25-30°С и максимально достижимую влажность. На столе из сота нарезаю полоски шириною в три ячейки, а затем делю их на кусочки шириною тоже по три ячейки. К планкам воспитательной рамки приклеиваю отрезки сота воском, оставляя в каждом по одному яичку; высоту ячейки уменьшаю горячим ножом до половины и закругленной палочкой несколько расширяю стенки ячейки, чтобы облегчить пчелам оттягивание маточника. Через разделительные решетки, ограждающие отделения воспитательной рамки от остального гнезда, пчелы имеют постоянный доступ к маточникам. Проход матки через решетку никогда не наблюдался мною. Спустя 10 дней другую сторону отделений я отгораживаю полоской прозрачного целлулоида. Еще через 2 дня вынимаю рамку из улья и переношу ее в рабочее помещение, чтобы там пометить маток. Мечу я их специальными пластиночками, которые приклеиваю шеллаком. Затем маток подсаживаю в заблаговременно осироченные семьи; устанавливаю их в клеточках, залепленных медово-сахарным тестом, на местах, где срезаны свищевые маточники. Таким образом, в моей пасеке в среднем 90% молодых маток начинают червление около 20 июля.

Трутни на пасеке. Из-за ограничения червления в изоляторах общее число трутней на пасеке невелико. Вощина в изоляторах отстраивается на 100% пчелиными ячейками и целиком зачервляется. Если даже и находятся трутни, то их очень мало. Кроме того, во время осмотров я удаляю трутневый расплод, имея в виду клещевую опасность. Если же расплод выживет, то трутни все равно погибнут в изоляторе, не имея возможности из него выйти. По этой причине матки моей пасеки осеменяются трутнями соседей.

Чтобы проконтролировать изолятор в разгаре сезона, каждый раз, к сожалению, я должен снимать более или менее заполненные медом надставки; отставляю их на соседние плоские крыши, а на пчел и рамки с обеих сторон изолятора кладу два куска мокрого полотна. Внезапное открытие гнезда не вызовет реакции пчел, если полотно мы положим быстро, но спокойно, без резких движений. В противном случае придется употребить немного дыма. Затем я срываю кусочек разделительной решетки, который лежит только над изолятором. Теперь уже безо всяких трудностей, имея дело почти только с одними молодыми пчелами, просматриваю рамки, осматриваю матку и по картине расплода принимаю соответствующие решения. При случае собираю с решетки и верхних планок рамок прополис (еще до окуривания против варроатоза), который в этом месте особенно высокого качества.

Чтобы удалить надставку с медом, снимаю ее с гнездового корпуса и устанавливаю на плоской крыше соседнего улья, а гнездо закрываю дистанционными планочками. Употребляя немного дым а, стряхиваю на помост, приставленный к улью, пчел с рамок, поочередно извлекаемых из надставки, а остальных пчел сметаю щеточкой. Рамки с медом я ставлю в транспортный ящик, размещенный на пасечной тележке, и отвожу в помещение для откачки меда. Откачиваю немедленно, памятуя, что мед гигроскопичен и нельзя оставлять его в надставке на ночь, особенно в неотапливаемом помещении. Мед моментально впитывает влагу (и запахи!), что часто бывает причиной его ферментации впоследствии.

В зависимости от года, был ли он удачным для пчеловода или нет, надставки заполняются медом быстрее или медленнее. Бывают годы, когда я провожу 2 полные откачки (около 15.06 и около 15.07). И откуда эти пчелы тащут столько нектара? Может быть, однако, это и есть результат метола?..

В менее удачные годы откачиваю мед частично, вынимая даже отдельные рамки с уже запечатанным медом. На их место ставлю рамки, находившиеся с краю, с неполными ячейками. Это мобилизует пчел на более интенсивные полеты за нектаром.

В заключение — еще о пыльце. Непрерывно собираю пыльцу. Решетки пыльцеуловителей опущены весь июнь днем и ночью. Каждый вечер хожу с ведром от улья к улью и высыпаю пыльцу из ящичков. Перед повторным вкладыванием ящичка на место, двойные бумажные вкладыши обычно переворачиваю на другую сторону из гигиенических соображений. Случается, что пчелы приносят очень влажную пыльцу, обычно после 4 дождя; тогда бумажные вкладыши бывают мокрыми и в пятнах, Все 50 ульев я обхожу в течение получаса.

Количество пыльцы в ящичке дает пчеловоду дополнительную информацию о том, что творится в семье. Те семьи, которые находятся в полностью рабочем настроении, собирают наибольшее к-во пыльцы. Влажную пыльцу в сушильне я раскладываю на противни сушилки. Высушенную и еще теплую пыльцу пересыпаю в трехлитровые банки типа твист (с закручивающейся крышкой) и плотно упаковываю. Банки следует хранить в затемненном месте.

Таким образом, июнь является не только медовой жатвой, но и еще более ценной — пыльцевой

Источник: Я. Мазурек. Моя пасека

Россельхознадзор — Новости

© Центральный аппарат

Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для производства меда, пчелиного воска и другой продукции. Пчеловодам необходимо придерживаться определенных правил при осуществлении своей деятельности.

Согласно Классификатору видов разрешенного использования земельных участков, утвержденному Приказом Минэкономразвития России от 01.09.2014 N 540, разведение, содержание и использование пчел, размещение ульев, иных объектов и оборудования, необходимого для пчеловодства, а также размещение сооружений, используемых для хранения и первичной переработки продукции пчеловодства, разрешено на землях сельхозназначения.

При этом улья и пчел также можно содержать в населенных пунктах и садоводческих товариществах. Об этом сказано в положениях, закрепленных Федеральным законом № 112 – ФЗ от 07 июля 2003 года «О личном подсобном хозяйстве», Федеральным законом № 66-ФЗ от 15.04.1998 «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан», ветеринарно – санитарными правилами содержания пчел, которые утверждены Министерством сельского хозяйства РФ.

Нормы по количеству пчелосемей, правила содержания пчел, требования к их перевозке и обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям отражены в «Ветеринарных правилах содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, выращивания, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства». Они утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 19 мая 2016 года № 194.

Согласно этим правилам, в частности, содержание пчел должно осуществляться в исправных ульях, окрашенных в разные цвета (синий, оранжевый, желтый и зеленый). Улья, принадлежащие хозяйству, должны быть пронумерованы. Расстояние между ними должно обеспечивать свободный доступ к каждой пчелосемье. При этом их следует размещать на расстоянии не менее трех метров от границ соседних земельных участков. При посещении пасеки необходимо использовать чистую продезинфицированную рабочую одежду и обувь.

Территориальные управления Россельхознадзора осуществляют надзор за пасеками, руководствуясь Ветеринарно-санитарными требованиями к животноводческим объектам, предназначенным для содержания пчел. Они содержатся в Решении Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27 «Об утверждении Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)».

Пчеловодам, заинтересованным в реализации продукции, для ведения своей деятельности необходимо быть зарегистрированными в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы производят сбор информации, которая помогает осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий» позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения, своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную продукцию.

Продукция пчеловодства, которую планируется вводить в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества. В случае, если речь идет о промышленном производстве, о какой-либо обработке товара, на такую продукцию необходимо оформлять декларацию о соответствии. Она выдается, согласно Постановлению Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которых устанавливаются предельные нормы токсичности и содержания различных примесей. Роспотребнадзором в этом случае изучается внешний вид товара, состав, проверяется наличие добавок и примесей.

Если же продукт является на 100% натуральным, не прошедшим промышленную обработку, тогда декларация о соответствии на него не оформляется. В этом случае производитель должен получить ветеринарное свидетельство на продукцию, выдаваемое Россельхознадзором. Такой документ оформляется в системе «Меркурий». Он предоставляется после комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Сертификат подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя.

Ветеринарный сопроводительный документ должен быть оформлен и на продукцию промышленного производства.

К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства:

— имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели;

— содержащие натуральные или синтетические гормональные вещества.

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать информацию о содержании в такой продукции пестицидов.

Для того, чтобы не допустить попадание на рынок некондиционных товаров, крупные представители этой отрасли подписали Кодекс добросовестных производителей, переработчиков и продавцов меда. Для фактического исполнения норм Кодекса и недопущения на рынок фальсификата было принято решение организовать Комиссию по исполнению Кодекса при Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз). Участники Комиссии будут проводить регулярные мониторинги меда в торговых каналах и отрабатывать все случаи выявления фальсификата. Планируется, что к подписанию Кодекса и совместной работе по борьбе с фальсификатом присоединятся и торговые операторы.

Для тех пчеловодов, которые заинтересованы в экспорте производимых продуктов, следует помнить о следующих требованиях.

Согласно законодательству ЕАЭС, во время производства они должны придерживаться процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических контрольных точек на производстве).

Продукция, производимая хозяйствующими субъектами и предназначенная для экспорта, должна соответствовать требованиям международных стандартов и пройти исследование в аккредитованных лабораториях, которые работают в информационной системе Россельхознадзора «Веста».

Пчеловоды также могут ввозить в Россию пчелосемьи из других стран. Для этого им необходимо получить разрешение на такую процедуру в территориальном управлении Россельхознадзора и иметь при перемещении пчел ветеринарные сопроводительные документы на них.

Контроль за деятельностью пчеловодов осуществляют государственные ветеринарные службы субъектов Российской Федерации. В частности, владельцы пасек должны оформлять на них специальные ветеринарно-санитарные паспорта, подав заявление на имя главного ветеринарного врача местности.

Государственные ветеринарные врачи ежегодно проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у насекомых на пасеках, обработку против таких болезней и вносят данные об этом в ветеринарно-санитарные паспорта. Исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными государственными ветеринарными службами субъектов РФ. 

Отбор меда и его выкачивание

Выгодны ли частые отборы меда? Существует мнение, что если часто откачивать мед, то это побуждает пчел к еще более энергичному сбору его. Однако инстинкт по сбору меда даже при обильном накоплении его, если в гнезде еще имеется место для его складывания, у пчел не угасает.

Частый отбор меда приводит к тому, что приходится отбирать много несозревшего меда, с большим содержанием воды и плохо обработанного. Такой мед не отличается высоким качеством.

Частый отбор меда нарушает работу пчел, особенно в дни интенсивного взятка. Кроме того, снижается производительность труда пчеловодов, поскольку, отбирая мед небольшими порциями, он затрачивает много времени на отыскивание наполненных сотов.

Пчеловоды крупных промышленных пасек США, как правило, производят отбор меда один раз после окончания медосбора. Медовые корпуса доставляются на специально оборудованный медовый пункт. При такой организации труда необходимо иметь значительный запас корпусов и отстроенных сотов. К сожалению, во многих хозяйствах Казахстана приходится прибегать к частой выкачке меда, так как пасеки не обеспечены необходимым запасом корпусов и отстроенных сотов.

В южной равнинной части Казахстана, где мед быстро засахаривается, а пасеки часто кочуют, откладывать выкачку до окончания продуктивных взятков не рекомендуется.

Отбор медовых сотов для выкачивания. Степень зрелости меда в сотах определяется по площади медовой печатки. Так, наполненные медом и запечатанные на ‘/з соты вполне. пригодны для откачивания. Этого правила следует строго придерживаться в северных областях Казахстана, включая горную часть . Восточно-Казахстанской области, где мед может закиснуть, особенно в период неустойчивой прохладной погоды. В центральных степных областях и тем более в южных в летнее время можно откачивать незапечатанные соты без опасения, что мед закиснет, хотя, как уже говорилось, качество меда при этом будет невысокое.

Открывая улей, сильной струей дыма стараются согнать основную массу пчел из, верхнего корпуса в нижний. Затем берут медовую рамку обеими руками так, чтобы в ладонях зажать плечики рам, а большим и указательным пальцами крепко обхватить брусок и ребра боковой планки и осторожным, но резким, коротким толчком стряхивают пчел в улей. Отдельных пчел, цепко сидящих на соте, сметают. Медовые соты без пчел ставят в переносные ящики или в пустые корпуса и уносят в помещения для откачки. Если взяток продолжается, вместо отобранных рамок ставят пустые соты.

В зависимости от накопившегося меда медовые рамки без расплода отбирают не только из верхнего корпуса, но и из нижних. На пасеке, подготовляемой к перевозке пчел, необходимо откачать и многомедные рамки с небольшим количеством расплода. Запечатанный расплод при выкачивании сотов на медогонке не погибнет в том случае, если его сразу же поместить в улей. Открытый расплод, конечно, погибнет, но от этого пасека понесет меньшие потери, чем от обрыва медового сота при перевозке.

В многокорпусных ульях, как правило, медовые корпуса без расплода отбирают целиком, освобождая от пчел каждую рамку сота или применяя способ удаления пчел парами карболовой кислоты.

Применение карболовой кислоты для удаления пчел. Для того, чтобы удалить пчел, оставшихся после выкуривания дымом в самом верху корпуса, применяют кристаллическую карболовую кислоту (фенол). Для этого новые холстинки слегка смачивают 15-процентным водным раствором карболовой кислоты, слегка отжимают и расстилают на рамки самого верхнего корпуса. Улей закрывают крышкой. Пчелы не выносят запаха, карболовой кислоты и уходят вниз. При необходимости застилают холстинкой следующий корпус и т. д.

Мед не успеет приобрести запаха карболовой кислоты, если холстинку для покрытия ульев смочить не слишком обильно и не класть ее на ульи надолго. Обращаться с кислотой надо очень осторожно, чтобы не получить ожогов.

Подготовка к выкачиванию меда. Во время взятка выкачку меда можно производить под навесом или даже под открытым небом. Летающих за взятком пчел не привлекает запах меда. При отсутствии взятка помещение для выкачки надо хорошо закрыть от проникновения пчел. Только что вынутый из улья теплый мед имеет небольшую вязкость и выкачивается из сотов легко, остывший же мед откачивается плохо, поэтому в прохладную погоду помещение нужно отапливать.

Перед выкачиванием меда следует тщательно промыть и высушить медогонку, прочно установить ее на крестовине на ровном полу. У крана медогонки на полу делают углубление для ведра. Недалеко от медогонки размещают стол для распечатывания сотов с противнем из белой жести для восковых срезок и стекаемого меда. Рядом располагают кастрюлю с горячей водой для нагревания двух пчеловодных ножей. Под корпуса с медовыми рамками подставляют несколько чио тых противней из белой жести.

Мед очень липкий, поэтому он легко загрязняется. Пчеловоды должны строго соблюдать правила гигиены — работать в чистых халатах, руки должны быть всегда чистыми, необходимо иметь умывальник с теплой водой и мокрую чистую тряпочку. Помещение должно быть чистым и светлым.

Выкачивание меда. Медовые соты размещают в корпусах около стола. Печатку меда на рамке сота, поставленной ребром боковой стороны, срезают острым нагретым в горячей воде пчеловодным ножом. На ровном соте при навыке работы печатку снимают, как стружку, почти без меда. Верхняя половина сота чаще всего бывает утолщенная. Поэтому здесь соты срезают с обеих сторон более толстым слоем, выравнивая его до нормальной толщины.

Распечатанные с обеих сторон медовые соты ставят в сетчатую раму медогонки нижней планкой вперед в направлении вращения медогонки. Ячейки сота имеют несколько косое направление от средостения вверх, следовательно, в медогонке из ячеек мед будет вытекать лучше, если они будут расположены косо назад к направлению вращения медогонки.

Медогонку загружают распечатанными медовыми сотами с учетом их тяжести, чтобы барабан не имел односторонней загрузки. В четырех-рамочной медогонке напротив тяжелой рамки для противовеса ставят другую рамку такой же тяжести.

Загруженную медогонку вначале нужно вращать несильно, чтобы не поломать тяжелые соты. Когда половина меда из сот будет выкачана, рамки в медогонке переворачивают второй стороной. Мед из сотов второй стороны откачивают более энергично и полностью. После этого откачивают оставшийся мед из сотов первой стороны.

По мере накопления меда в баке медогонки его спускают с помощью крана в ведро, затем через частое металлическое ситечко процеживают в медо-отстойник или в другую посуду. Через ситечко крупные кусочки сора не проходят. Частички воска, волоски и другие мелкие предметы, которые проходят через ситечко, удаляются при отстаивании меда. В зависимости от вязкости меда и температуры воздуха в помещении мед отстаивают в течение 1-3 дней. В медо-отстойнике легкие частицы сора всплывают наверх и их легко удалить, а тяжелые опускаются на дно и остаются там при сливании меда через кран, расположенный несколько выше уровня дна.

Если мед выкачивают не вполне зрелый, жидкий, то его покрывают марлей и ставят в сухое и теплое помещение для загустения. Нормальная влажность меда-18-20 процентов. Зрелый мед, почерпнутый в ложку, при быстром переворачивании ложки не стекает, а наматывается на нее. В посуде объемом один литр помещается 1,412 килограмма зрелого меда.

Посуда для меда. Медо-отстойники представляют собой металлические баки, луженые чистым оловом, или чаны из осины, ивы или кедра емкостью 300-800 килограммов.

Металлическая посуда для меда — фляги, бидоны, банки — должна быть только из луженого железа или белой жести. В посуду из черного и оцинкованного железа мед сливать нельзя.

Деревянные бочки для меда изготовляют из осины, ивы, кедра или липы. Не пригодны для меда бочки из сосновой и еловой смолистой клепки. Бочки должны быть сухими, хорошо сбитыми, с железными обручами. Мед, помещенный в невысохшую бочку, может высушить ее и она даст течь. Если бочка для меда изготовлена из дуба, то ее нужно предварительно выщелочить.

Хранить мед нужно обязательно в сухом прохладном помещении при температуре не выше 15°. В помещении для хранения меда нельзя держать вещества с резким запахом.

Кристаллизация меда. Только что выкачанный мед обычно прозрачный. Однако через . некоторое время он мутнеет, кристаллизуется (засахаривается).

Кристаллизация меда — нормальное явление, свидетельствующее о его натуральности и доброкачественности.

В зависимости от того, с каких видов растений собран мед, он может быть крупнозернистый или мелкозернистый, салообразный. Засахарившийся мед удобен для перевозки. Поэтому для ускорения его кристаллизации добавляют немного старого «севшего» меда, растирая его с жидким. Выкачанный мед не следует сливать в посуду с узким горлышком, так как после кристаллизации его трудно будет извлечь оттуда. Правда, если мед нагреть, он снова станет жидким, но при этом многие его ценные качества, в том числе аромат и вкус, теряются.

Производство сотового меда. Выкачанный из сотов мед в силу летучести ароматических веществ постепенно теряет присущий ему букет и вкус. Мед в сотах хорошо сохраняет тонкий аромат, прозрачность, яркость и другие присущие ему качества.

Сотовый мед очень удобно реализовать в маленьких рамочках — секциях, вмещающих 300-400 граммов меда. Секционные рамочки изготовляют из мягких пород дерева — осины, липы, ольхи и других. Для этого делают дощечки толщиной около 2 миллиметров и шириной 35 миллиметров. Делают их такого размера, чтобы во внутренний просвет полурамки помещалось четыре секции. Вес таких секций с медом будет равен примерно 400 граммам.

Секции наващивают узкой полосой поверх искусственной вощины шириной в палец.

Полурамки с вложенными в них секциями помещают в надставку, которую ставят на улей в период обильного медосбора. При слабом взятке матка может отложить в секциях яички или пчелы сложат в них пергу.

• Вернуться: Работы на пасеке во время медосбора
• Далее: Переработка воскового сырья

Оставить свой отзыв — мнение или совет:

Сбор меда | Пчеловодство

Автор: Дэвид МакФон

Сбор урожая и извлечение вашего меда в Юго-восточном регионе может происходить уже в апреле или мае.

В Южной Каролине май может быть самой ранней добычей в зависимости от сезонных потоков нектара. Перед сбором урожая и извлечением урожая пчеловод выкармливал пчел с осени через зиму и до весны, имея достаточно большую популяцию пчел, чтобы получить урожай меда. Оборудование собрано и подготовлено к весеннему потоку нектара.Кроме того, борьба с клещами Varroa , проведенная с осени прошлого года по конец зимы и ранней весной, помогла создать большие популяции здоровых пчел.

Рамка из меда с крышкой не менее 7/8, готовая к распаковке и извлечению.

Как узнать, когда мед созрел и готов к сбору урожая? Традиционный способ — закрыто около 7/8 ячеек кадра (около 90%). Согласно этому руководству, обычно содержание влаги составляет 18,6% или меньше, чтобы мед не испортился при брожении.Цифра 18,6% является директивой Министерства сельского хозяйства США, при которой большинство медов не испортятся. Более современный и точный способ — использовать рефрактометр для определения влажности меда. Приемлемый показатель снова составляет 18,6%.

Мед можно удалить, очистив рамы, вытяжную доску, воздуходувку и эвакуационную доску щеткой. Если вам нужно удалить только один или два суперкара, удалив отдельные рамки суперкара с прикрепленными пчелами, смахнув пчел с рамки и поместив рамку без пчел в закрытый пустой суперкар с крышкой, такой как внутренняя крышка, подойдет. .Оригинальный супер с пчелками может остаться в улье с пчелами. Дополнительные рамки могут быть заменены на супер на улье или оригинальные супер могут быть удалены, если поток нектара почти закончился.

Другой метод — использование вытяжной доски. Вытяжной картон — это покрытие с впитывающим материалом на внутренней поверхности для размещения репеллентов, таких как Bee Go или Fisher’s Bee Quick. Следует соблюдать требования к количеству и температуре репеллента на этикетке. Пчел выкуривают очень мало, ровно настолько, чтобы они начали спускаться в колонию, а затем сверху помещают вытяжную доску.Если вы выкурите полностью суп слишком много, мед будет иметь привкус дыма (антидотный опыт). Часто суперкар с пустыми рамками помещается под удаляемый супервизор, также известный как нижний супервизор, чтобы оставить место для удаляемых пчел. Вытяжную доску не следует оставлять включенной слишком долго, ровно столько, чтобы сбить с ног большинство пчел. Затем вы снимите полностью медовый суп, крышку и поместите его в свой грузовик.

Вытяжная доска.

Треугольная доска для спасения пчел, перевернутая вверх ногами.

---

Вы когда-нибудь задумывались о воздуходувке для пчел? Выдуватель пчел — это, по сути, воздуходувка для листьев, в которой вы помещаете полный медовый суперпункт на подставку на земле с вертикальными рамками и продуваете принудительный воздух через полный супервентилятор, при этом пчелы выходят из дна супера. Затем весь медовый суп следует снять, накрыть и поместить в грузовик. Пчелы, удаленные с помощью этого метода, просто возвращаются в свой улей.

Еще один способ удалить пчел из полноценного медового суперудар — это использовать доску побега.Доска для эвакуации может быть сконструирована путем помещения побега пчелы-носильщика в овальное отверстие внутренней крышки. Пчелы могут пройти через пчелиный побег, но не могут вернуться. Также в продаже есть треугольные доски для эвакуации пчел. Треугольная доска для спасения пчел хорошо подойдет. Доска для побега помещается под полный медовый суперпользователь, и вы ждете день, пока пчелы упадут, и они не смогут вернуться в супервизор. Следует отметить, что если в медовом супере есть расплод, вытащить медоносных пчел из него, как правило, не удастся.Доски для эвакуации работают хорошо, но для этого требуется два похода на пчелиный двор, первый — для того, чтобы положить спасательную доску в улей, и еще один — для удаления целого медового супера.

Удаленный мед должен быть извлечен в течение одного-двух дней (максимум два дня) на юго-востоке, чтобы избежать проблем с маленьким жуком-ульем и восковой молью. Помещение для хранения суперов с низкой влажностью (50%) и контролируемой температурой также помогает в борьбе с маленькими жуками-ульями. Чтобы мед не стоял слишком долго в ожидании экстракции, следует удалять только такое количество меда, которое может быть извлечено примерно за день.

Обратите внимание на гребень, нарисованный за шириной верхней полосы с девятью кадрами в 10-кадровом супер.

Существует множество инструментов, помогающих открыть мед. Основные инструменты — это нож для распечатки (с холодными зубцами или с подогревом), скребок для распечатки, чтобы открывать те клетки, до которых нож не дотянуться, и инструмент для ульев, чтобы отделить надстройки и удалить отдельные полные медовые рамки. Следует отметить, что наличие девяти рамок в 10-кадровом суперпользователе или семи рамок в восьмикадровом супервоске приведет к тому, что пчелы вытащат соты пчелиного воска чуть выше ширины верхней полосы, что позволит ножу для распечатывания чисто удалить крышки сот.Крышки ячеек сделаны из свежего пчелиного воска и кажутся белыми, если пчелы не заметили следы от путешествий (пешеходное движение). Открытые рамы затем можно поместить в экстрактор или резервуар для распечатки. Если использовать скребок для укупорки, в мед попадут более мелкие частицы пчелиного воска, которые в конечном итоге необходимо будет удалить, чтобы замедлить грануляцию и предотвратить помутнение меда. Эти более мелкие частицы можно удалить, процеживая или давая меду отстояться и снимая жир.

Есть два распространенных типа экстракторов.Тангенциальный экстрактор извлекает по одной стороне за раз и размещается по касательной к центру экстрактора. При использовании тангенциального экстрактора нужно следить за тем, как быстро вы вращаете раму, чтобы восковая гребенка рамы не вылетела. Рамы нужно вынуть и перевернуть, чтобы извлечь другую сторону. Медоносные пчелы потребляют около 8,4 фунта (3,8 кг) меда, чтобы выделить 1 фунт (454 г) воска, ¹ , поэтому соты следует использовать повторно, когда это возможно.

С радиальным съемником полные рамы размещаются в съемнике радиально, как спицы на велосипедном колесе.Обе стороны медового каркаса извлекаются одновременно за счет центробежной силы. Ячейки немного наклонены вверх, от 9 до 14 °, к открытым концам. Радиальный экстрактор быстрее и проще, чем тангенциальный, но обычно дороже.

Внутри радиальный экстрактор с рамкой для расплода внутри для галочки.

Разливочная машина с водяной рубашкой. Обратите внимание на приподнятую подставку для удобного розлива в бутылки.

---

При использовании экстрактора вы можете визуально увидеть, как мед выливается, когда он собирается на внутренних стенках экстрактора. Когда закончите, «мокрые» пустые рамки следует снова поставить на исходные ульи. Этот метод предотвращает распространение болезней, а также позволяет пчелам убирать остатки меда. Влажные пустые суппорты не следует ставить открытыми в грядку, когда есть недостаток или когда поток нектара закончился, поскольку пчелы обычно рвут соты, удаляя последний кусочек меда, муравьев и т. Д.может попасть в суперс. Влажные суппорты, как правило, хранить не следует.

Мед, вытекающий из экстрактора, переливается через сито, чтобы удалить пчелиный воск и другие нежелательные частицы, попадающие в ведро. После того, как ведро наполнится или экстракция завершится, закройте ведро и дайте меду отстояться от нескольких дней до недель. Это позволит пузырькам воздуха подняться на верхнюю поверхность, а мусор осесть на дно. Затем осажденный мед можно вылить в емкость для розлива для разлива по банкам и другим контейнерам, или, если в ведре есть заслонка для меда, его можно разлить по бутылкам напрямую.(Совет: кусок полиэтиленовой пленки, помещенный поверх пузырьков и пены, поднимет любые частицы пены и воска с поверхности при удалении.)

Для маленького любителя пластиковое ведро емкостью 60 фунтов / пять галлонов с пластиковым затвором для меда стоит недорого и хорошо подходит для розлива меда в бутылки. Следует использовать крышку, чтобы запечатать мед и предотвратить попадание в мед посторонних частиц и других предметов. Также требуется плотно закрывающаяся крышка, чтобы вода и влага не попадали в мед. Окунь из ведра облегчает перенос меда из ведра без отверстия для меда в ведро с отверстием для меда, чтобы весь мед мог стекать.Для более крупных операций очень хорошо подходит разливочный бак из нержавеющей стали с заслонкой для меда без капель. Поднятие бака для розлива на высоту над банкой с заслонкой для меда прямо над банкой облегчает наполнение банки.

Банки и другие емкости необходимо вымыть и продезинфицировать перед наполнением. Никогда не используйте банки или контейнеры повторно. У вас есть выбор между стеклом и пластиком. Стеклянные банки, конечно, лучше показывают мед, но пластиковые лучше всего подходят для отжима медведей. Кроме того, стекло тяжелее при транспортировке и обращении, чем пластик, но исторически я обнаружил, что крышки легче снимаются с пластиком, чем со стеклом.

При заполнении банок уровень меда должен быть расположен сразу за верхним кольцом банки. Если наполнить слишком много, мед вытечет через верх, когда станет теплым. Вы хотите, чтобы в банке было правильное количество меда, как указано на этикетке, но не слишком много меда, которое может вытекать в тепле. Перед маркировкой банки должны быть очищены от меда снаружи.

Добыча и розлив меда в бутылки — это увлекательно и приятно! Видеть, как «жидкое золото» течет в ваши бутылки, — это очень приятно.Первостепенное значение имеют чистота и санитария при добыче и розливе в бутылки. Стиль, размер и другие аспекты контейнеров, которые вы решите использовать, должны определяться вашим рынком и клиентской базой, которую вы будете обслуживать.

---

¹ Грэм, Джо. Улей и пчела . Гамильтон, Иллинойс, Дадант и сыновья, 1992. ISBN.

Как собирают мед? | Передайте мед

Из улья к вам — как именно собирают мед? Что ж, есть много разных факторов, которые влияют на сбор меда, один из которых — сезонные потоки нектара.В каждом сезоне разный поток нектара, и то, как часто пчеловоды собирают мед, зависит от года. Пчеловоды могут собирать мед в любое время года, если он не очень сухой. Например, они могут собирать мед весной и летом и делать последний урожай осенью.

Как пчеловоды собирают пчелиный мед?

Мед можно удалить щеткой с рамок пчеловода. Каркас — это структурный элемент в улье, который удерживает соты для меда или расплода (выводок — это семья и семьи пчел) внутри улья или, в данном случае, ящика пчеловода.Его можно периодически снимать, чтобы проверять пчел на наличие болезней или извлекать мед и собирать его! Дополнительные рамки можно заменить, если поток нектара почти закончился. Пчеловоды начнут со снятия рамки с ульев; Обычно это происходит, когда около 90% ячеек каркаса закрывается пчелами — естественный процесс, который защищает мед, удерживает влагу и предотвращает его порчу. Мед может испортиться при брожении. Обычно влажность 18,6% или меньше предотвращает порчу меда.Это число из рекомендаций Министерства сельского хозяйства США, по которым большая часть меда не испортится. Пчелы будут обмахивать мед, чтобы удалить влагу, а когда уровень будет правильным, они накроют его.

Однако пчеловоды не хотят тянуть рамку с расплодом. Пчелы — интересные и умные существа с очень уникальными и особыми методами производства меда и того, как они строят свой улей. Да, пчелы очень умные и дальновидные!

Способы извлечения меда

При уборке пчеловоды открывают мед и вытаскивают его из рамы.Теперь, когда мед готов к сбору, есть разные способы сделать это!

Вилочный метод

Один из способов называется «методом вилки». Существует вилка для распечатки, которую пчеловоды могут использовать, чтобы вставить в каждую ячейку и осторожно снять восковое покрытие с рамы. Несмотря на эффективность, это трудоемкий процесс.

Инструмент для роликов без колпачков

Пчеловоды также могут использовать роликовый инструмент без крышки для сбора меда вместо того, чтобы извлекать каждую отдельную ячейку из воска, как это делают пчеловоды с помощью метода вилки.С помощью этого инструмента они просто перекатывают рамы, и инструмент вытягивает воск. Хотя этот метод кажется очень простым, у него есть некоторые недостатки. Другой метод вилки требует времени, но этот метод может привести к попаданию воска в мед. Несмотря на то, что пчелам это совсем не повредит, пчеловоды, вероятно, не хотят добавлять воск в мед.

Ножевой метод

Наконец, есть ножевой метод сбора меда. Для этого метода требуется обычный предмет домашнего обихода, который, вероятно, есть у каждого на кухне, — острый нож.К счастью, когда пчелы строят соты, они строят соты в небольшом месте. Учитывая это, метод ножа дается легко! Проведите острым ножом по краю расчески и сразу же удалите весь воск! Просто как тот. Этот способ очень эффективен.

Метод экстракции

Пчеловоды также могут приобрести другие инструменты для сбора меда, например, медогонку. Полные рамы размещаются в экстракторе радиально, как спицы на велосипедном колесе. Во время процесса экстракции обе стороны медового каркаса извлекаются одновременно! При этом пчеловод может даже увидеть мед, собирающийся на внутренних стенках экстрактора.Этот метод извлечения меда предотвращает распространение болезней, а также позволяет пчелам убирать остатки меда.

Что нужно учитывать при сборе меда:

Пчеловоды всегда должны помнить о пчелах. Поскольку мед является частью того, что едят пчелы, они должны убедиться, что у пчел осталось достаточно меда, чтобы выжить. Если пчеловоды не будут осторожны с этим, их пчелы могут голодать. Обычно пчеловодам не нужно думать об этом весной, потому что у пчел будет достаточно времени, чтобы восстановить запасы меда.Но летом пчелы усердно трудятся, чтобы производить мед, поэтому пчеловоды не будут так сильно сокращать свои запасы! Когда приходит осень, пчеловоды могут вытащить часть пчелиного меда, но всегда должны быть уверены, что у пчел есть все, что им нужно, чтобы выжить зимой. Если их не хватит, пчелиные семьи могут погибнуть.

Как пчеловодам следует хранить мед?

Пчеловоды должны всегда закрывать мед плотно закрывающейся крышкой, чтобы вода и влага не попадали в мед.Еще одно важное замечание: банки и другие емкости следует мыть и никогда не использовать повторно. И, наконец, уровень меда в банке никогда не должен превышать верхнее кольцо. Если банку наполнить до отказа, мед будет вытекать из верхней части, когда он теплый.

Это заставляет вас попробовать пчеловодство? Найдите ниже источники, которые помогут вам начать работу!

ИСТОЧНИКИ:

4 Steps to Harvesting Your Own Delicious Honey in No Time Flat

https: // www.beeculture.com/harvesting-honey/

Сбор меда с наших пасек — Мед пчелиный убийца

Весенний медовый поток почти закончился. Это был чудесный и плодотворный сезон. Наши девушки-ульи совершили бесчисленное количество вылетов вглубь национальных лесов Фасги и Нантахала. Они не разочаровали. В конце концов, мы имеем дело с профессионалами.

Потребители меда пчел-убийц должны знать, как мы собираем мед.

Шаг 1: Удалите пчел из сот

Как пчеловод вынимает пчел из сот? Killer Bees Honey использует треугольные пчелиные побеги.Эта доска для побега — дверь с односторонним движением. Он размещается между надстройками для меда, в которых пчелы хранят мед, и корпусом улья (выводковой камерой). Пчелы в надстройках спускаются ночью, чтобы побыть со своими сестрами и королевой. Это утомительно для пчеловода. Вы должны вставить побег, а затем вернуться через несколько дней, чтобы забрать их вместе с медовыми суппортами. Трудно, когда вы управляете множеством ульев на нескольких ярдах, но это совершенно безобидно для пчел. Они просто заходят в другую часть улья.Большинство коммерческих производителей меда используют либо воздуходувки, чтобы выдувать пчел из надставок, либо фумигационные доски, чтобы их выгнать. Первые могут быть очень вредными для пчел. Меня не волнует, насколько вы осторожны, вы в конечном итоге убиваете и калечите сотни, если не тысячи пчел, когда они попадают в деревянную посуду. Это также вызывает дрейф. В вытяжных плитах используются репелленты, содержащие масляный ангидрид. При неправильном применении вы можете скрыть улей или даже убить пчел за считанные минуты.

Шаг 2: Проверьте уровень влажности меда

Уровень влажности (ML) в меде очень важен для пчел.Пчелы ждут, чтобы мед покрылся крышкой, пока уровень влажности не достигнет примерно 17,8%. Дрожжи, как и бактерии, существуют в природе повсюду. Медоносные пчелы знают, что их мед будет сбраживать с ML выше 20%. Ферментация портит мед и выделяет метан в улье. Нет, Буэно. Многие пчеловоды спешно откачивают мед, прежде чем пчелы полностью закроют соты. В конечном итоге это вызовет у потребителя проблемы с порчей. Он также снижает интенсивность аромата меда. Кустарный мед должен иметь уровень влажности 18% или ниже.Мы вытаскиваем наш мед, когда все рамки закрыты, а затем выборочно проверяем ML каждого медового супера с помощью цифрового рефрактометра. На фотографии выше показана ML меда из полевых цветов из наших ульев в оздоровительном центре Skyterra. <15% ML - это потрясающе низкая интенсивность вкуса.

Шаг 3: Немедленное извлечение меда

Мед гигроскопичен, что означает, что он начнет поглощать воду в тот момент, когда вы снимете с улья надстройки для меда.Каждый медовый супер содержит десять рамок. Большие упаковщики меда помещают сотни суперов в большие помещения с промышленными вентиляторами и осушителями. Это снижает высокий уровень влажности (ML) в открытых рамах. Извлечение меда начинается иногда через несколько недель или даже месяцев после супервыбивания меда. Чтобы сохранить и без того низкий уровень ML, мы начинаем добычу меда в течение нескольких часов после того, как покинули пчелиный двор. Используя распечатывающую машину Lyson, мы снимаем колпачок со скоростью пять кадров в минуту.

Шаг 4: Минимальная фильтрация

В отличие от коммерческих заводов по упаковке меда, которые используют системы фильтрации меда с подогревом и давлением 50 микрон (ультрафильтрация), мы подаем самотеком через марлю или сита из нержавеющей стали 700 микрон.Это гарантирует высокое качество ароматного меда с высоким содержанием пыльцы.

Шаг 5: Нагрейте мед

Коммерческие упаковщики меда мгновенно нагревают мед при 150–170 ° в течение 15–30 минут. Они делают это, чтобы убить дрожжи и, таким образом, предотвратить брожение. Это обеспечивает бесконечный срок хранения. К сожалению, чрезмерное нагревание ухудшает благотворное влияние меда на здоровье. Медовые сорта обладают множеством тонких и тонких вкусов. Нагревание любого меда выше 104 ° начинает быстро ухудшать как пользу для здоровья, так и вкус.Мы нагреваем наш мед до 92 °, что является внутренней температурой улья, и единственная причина, по которой мы нагреваем мед, — это помощь в розливе в бутылки. Мед Killer Bees настолько вязкий, что наша машина для розлива в бутылки немецкого производства не работает с медом при комнатной температуре.

Пчелы — универсальные опылители, они являются одновременно сердцебиением и источником жизненной силы окружающей среды. Они играют решающую роль в поддержании биоразнообразия леса. Мы искренне верим, что наше этичное обращение с пчелами и кропотливые усилия, которые мы прилагаем во время сбора урожая, сохраняют целостность и чистоту меда, для производства которого они усердно трудятся.То, что мы делаем, лучше всего для наших пчел, лучше для окружающей среды и для потребителей нашего меда.

Killer Bees Honey — это забота о здоровой окружающей среде, поддерживаемой здоровыми пчелами. Мы поддерживаем это усилие, жертвуя 20% всех продаж меда на научные исследования и образование в области медоносных пчел.

Сбор пыльцы пчел

По нескольким причинам я никогда не собирал пыльцу из своих ульев. Я никогда не считал пыльцу пищей для людей, казалось, что ее нужно обработать много, и я никогда не хотел красть ее у своих пчел.

Но прошлой зимой я узнал некоторые вещи, которые заставили меня переоценить всю идею улавливания пыльцы. Например:

• В то время как более старые статьи утверждают, что люди не способны переваривать пыльцу, некоторые новые работы показали, что мы можем переваривать по крайней мере часть ее ^[1] . Я по-прежнему настроен скептически, но мне интересно узнать больше.
• Появились более простые в использовании уловители для пыльцы. Я никогда не хотел ловушку, которая подходила бы под улей, потому что вы должны снимать ее, когда ульи наиболее тяжелые.Но теперь легко доступны альтернативные стили ловушек.
• Во многих газетах сообщается о заменителях пыльцы и здоровье пчел. Почти в каждом отчете, который я прочитал, говорится, что, хотя медоносные пчелы могут выжить на заменителях пыльцы, чтобы действительно процветать и максимизировать свой потенциал, им нужна настоящая вещь или, по крайней мере, смесь, содержащая настоящую вещь ^[2] .
• Инвентаризация пыльцы может быть интересным занятием. Разделив гранулы по видам, вы сможете узнать, что и когда собирают ваши пчелы, и каковы их пропорции.Кроме того, вы действительно можете увидеть, как соседние колонии по-разному заполняют свои полки. Пчеловоды и палинологов в вашем районе могут помочь вам идентифицировать многие виды, исследуя отдельные зерна под микроскопом.
• Подобно тому, как медоносные пчелы производят излишки меда (которых нам достаточно для сбора урожая), они также собирают излишки пыльцы. Проявляя здравый смысл, пчеловод должен уметь собирать пыльцу, не нанося вреда семье ^[3] .
• После сбора у вас есть выбор: съесть, продать или сохранить на корм пчелам — вариантов очень много.Я слышал, что пыльца, собранная пчелами, быстро продается как пчеловодам, так и населению.

Помня об этом, я сделал первый шаг и купил уловитель для пыльцы, выбрав деревянную модель Sundance II с верхним креплением. Sundance II дороже, чем многие другие, но мне нравится идея, что я могу легко перемещать его из улья в улей или полностью снимать с небольшими хлопотами. Кроме того, пчеловоды говорят, что пыльца выходит чище в установленной сверху ловушке. Сейчас я верю им на слово, но я дам вам знать, что я нашел.

К Sundance II прилагался подробный набор инструкций, в том числе о том, как пользоваться ловушкой, а также как собирать и хранить пыльцу. Но должен сказать, я никогда не тратил столько времени на то, чтобы придумать пчелиный инвентарь.

Когда ловушка прибыла, я дважды прочитал инструкцию и снова и снова переворачивал ее, глядя на схемы, показывающие, куда уходят пчелы, прежде чем я наконец получил мысленное представление о том, что там происходит. Как только я понял основы, я покрасил внешнюю поверхность в ярко-желтый канареечный цвет, и теперь мне не терпится поставить его в улей.

Стоя перед моими ульями в эти странно теплые февральские дни, я уже вижу приличный ассортимент пыльцы: кремово-белый, грибной, масляно-желтый, оранжевый, ржавый и красный. Я действительно с нетерпением жду возможности взять образец, разделить его по цвету, а затем попытаться выяснить, откуда он взялся.

Я не знаю, сколько пчеловодов собирают пыльцу. Когда я вспоминаю более шести с лишним лет, когда я отвечал на вопросы, я не помню, чтобы меня об этом спрашивали. Не то чтобы я мог ответить, но у меня возникает ощущение, что не всем это нравится.Тем не менее, за одну зиму я превратился из безразличия в чрезмерное рвение, так что это могло случиться и с вами.

Ржавый
Honey Bee Suite

---

¹ Ван В., Дж. Ху и Л. Сюй. 1987. Изучение перевариваемости и абсорбции пыльцы с неразрушенными стенками. Наука о продуктах питания (Пекин) 10: 1-4.

² Стандифер, Л.Н., М.Х. Хайдак, Дж. П. Миллс и М. Д. Левин. 1973. Стоимость трех белковых рационов в семьях медоносных пчел в летних садках. J. Исследования пчеловодства 12: 137-143.

³ Hellmich II, R.L., Kulincevic, J.M., Rothenbuhler, W.C. 1985. Селекция медоносных пчел с высоким и низким запасом пыльцы. Журнал наследственности 76: 155-158.

Пылеуловитель Sundance II с частично открытым задним ящиком. © Расти Бурлью.

Февральская медоносная пчела с красной пыльцой. Я хотел бы знать, что это такое. © Расти Бурлью.

Сохранить

Связанные

Можно ли содержать пчел, не собирая мед? Что, не любишь мед? — Факты о пчеловодах — Пчеловодство для начинающих и любителей

В пчеловодческих кругах часто обсуждается вопрос о том, стоит ли разводить пчел, но не собирать их мед.Некоторые любители предпочитают невмешательство и хотят поддержать опыление и свои местные популяции пчел, оставляя мед пчелам.

Вы можете содержать пчел, не собирая мед, но это не рекомендуется из-за ряда негативных последствий. У ваших пчел не будет достаточно места для хранения излишков меда, они станут перенаселенными, а затем начнут роиться. Скопление неподдерживаемых колоний увеличивает распространение болезней и вредителей на другие здоровые колонии.

Часто утверждают, что содержание колоний медоносных пчел без ухода не наносит вреда, но большинство пчеловодов не рекомендуют этого.Я объясню более подробно, почему вы не должны содержать колонии медоносных пчел без ухода и какие альтернативы доступны.

Содержание пчел без сбора меда

Содержание пчел без сбора меда большинству пчеловодов кажется довольно чуждым понятием. Если вы решите выращивать колонии пчел, а не собирать мед, такая практика может иметь несколько последствий.

Ваша пчелиная семья будет продолжать расти, и ваш улей быстро станет маленьким, чтобы вместить их.На этом этапе у вас останется три варианта:

1. Дайте им больше места — добавьте больше пчелиных ящиков или суппортов в верхнюю часть улья, чтобы они могли хранить излишки меда и дать место королеве. продолжаем откладывать яйца. Но в конце концов у вас все равно закончится место, вы можете только ставить ящики для пчел так высоко.

2. Не оставляйте им больше места — популяция пчел будет продолжать расти, и как только они станут перенаселенными, матка подаст сигнал колонии на рой.Королева заберет с собой 2/3 колонии и уйдет в поисках лучшего места.

Оставшаяся 1/3 пчел вырастит новую матку, которая спаривается после вылупления и начинает откладывать новые яйца. В зависимости от вашего региона роение может быть либо очень раздражающим, либо просто опасным.

3. Разделите колонию — вы можете разделить колонию самостоятельно, прежде чем они роятся. В итоге у вас будет 2 улья, но это не даст им скопиться. Но вам придется делать это каждый год, и в итоге может получиться 4 улья, затем 8 ульев и так далее.

Кроме того, если вы позволите пчелам роиться, а это произойдет в конце сезона, оставшимся пчелам не хватит времени для хранения меда на зиму.

Еще одно последствие роения медоносных пчел без ухода — это, как известно, распространение болезней и вредителей на другие здоровые семьи. Поэтому в большинстве регионов вам необходимо регистрировать каждый свой улей и указывать, где он находится.

Вам также потребуется иметь съемные соты для проверки местными пчеловодами.Эта практика стала более распространенной для защиты популяции медоносных пчел от болезней и вредителей.

Хорошая альтернатива — держать каменщиков вместо медоносных пчел. Пчелы-каменщики не производят мед и менее подвержены укусу, чем пчелы.

Вы можете установить каменные ульи в своем саду или на участке и тем самым поддерживать естественное опыление. Но обратитесь в местную ассоциацию пчел, чтобы узнать, требуется ли вам регистрировать ульи каменщика.

Можете ли вы собрать мед из мертвого улья

Я не рекомендую когда-либо собирать мед для употребления людьми из мертвого улья.Но вы можете вернуть запасы, чтобы помочь остальным ульям на вашей пасеке.

Как только вы обнаружите мертвый улей, вам нужно сначала определить причину мертвого улья. Был ли он убит пестицидами, убит вредителями и насекомыми или ваши пчелы просто умерли от голода (что часто встречается весной)?

Причина смерти определит, что вы можете сделать с оставшимися запасами меда.

После того, как улей был заброшен, вскоре запасы меда будут ограблены другими пчелами и насекомыми.Недельная колония или заброшенный улей будет заражен восковыми червями и / или ульевыми жуками, и каждый из них заразит соты и их содержимое.

Когда вы обнаружите труп, вы должны немедленно принять меры для защиты от восковой моли, потому что, если оставить ее надолго, она испортит ваш фундамент и повредит вашу деревянную посуду. Восковая моль не любит солнечный свет, поэтому сразу же подвергайте коробки и рамы яркому свету.

Если вы обнаружили мертвых слишком поздно и заражение более серьезное, вам, вероятно, следует поместить свое оборудование в запечатанные пакеты, чтобы применить средство для уничтожения моли и ее личинок.

Некоторые пчеловоды, имея дело с недавним заражением восковой молью, замораживают рамки на 48 часов, а затем обжигают внутреннюю часть пчелиных ящиков пропановой горелкой.

Итак, ваш улей мертв, и вы уверены, что он вызван голодом, Варроа или плохой королевой. Нет восковой моли, а в улье осталось много меда, что теперь?

Удалите оборудование из непосредственной близости и держите его на расстоянии не менее 200 футов от остальных ульев. Затем удалите всех мертвых пчел и переверните ящики на концах.

Также убедитесь, что они защищены от дождя. Это позволит вашим пчелам ограбить оставшиеся ресурсы. Пчелы отлично умеют чистить и ремонтировать соты, и делают это быстро.

Для борьбы с восковой молью, клещами, болезнями и жуками-ульями используется широкий спектр средств и методов. Рекомендуется проконсультироваться с местными опытными пчеловодами, если вы раньше не сталкивались с инвазиями или болезнями.

Кроме того, в некоторых регионах от вас требуется сообщать о любых подозреваемых заболеваниях или заражениях местному пчеловоду.Инспекторы также смогут помочь вам выбрать лучший метод лечения и защиты в будущем.

Сколько времени нужно улью для производства меда

В зависимости от вашего региона небольшое количество меда может быть доступно в течение 4-6 месяцев новой колонии. Но на самом деле вы не собираете много меда, если вообще собираете его в первый сезон колонии.

Для того, чтобы ваш улей был готов к сбору урожая, пчелам необходимо, чтобы в их расплодах было не менее 80% населения.Кроме того, в некоторых климатических условиях вам может потребоваться 2 ящика для расплода, прежде чем вы сможете добавить медовый улей наверх.

Это означает, что вам придется подождать дополнительный период времени, пока пчелы не увеличат популяцию во 2-м супер-ящике или ящике для расплода.

После того, как в улье будут образованы обе коробки для расплода, и это будет происходить во время потока меда, вы можете добавить исключающую матку и коробку для меда в верхнюю часть улья. Затем пчелы будут хранить излишки меда на верхнем ящике, а матка остается в ящиках для расплода.

Если вам повезло с прекрасным расположением и идеальными условиями, вы можете увидеть урожай в свой первый сезон. Но это очень редко, особенно для начинающего пчеловода. См. Диаграмму ниже, чтобы увидеть средние сроки, которые требуются пчелам для роста популяции (при идеальных условиях).

Дней	Описание
День 1	Поместите пчел в свой расплод.
День 45	Будьте готовы добавить 2-й ящик для расплода — При необходимости
День 90	Установите разделитель матки и ящик для меда
День 120	Мед для сбора урожая — если во время меда

Это зависит от местоположения и идеальных условий.

Если в первый сезон все пойдет хорошо, у вас будет примерно 120 дней, прежде чем вы сможете собрать мед. Но для устоявшихся колоний все обстоит иначе.

Если у вас второй сезон, вы будете знать, когда начинается медовый поток в вашем регионе и климате. В некоторых случаях пчеловоды собирают мед через 6 недель.

Связанные вопросы

Сколько пчел в улье? Ранней весной в колонии пчел будет от 10 000 до 15 000 пчел.Летом колония вырастет примерно до 50 000–80 000 пчел. Население ульев меняется в течение сезона и зависит от вашего местного климата. Средняя колония составляет от 25 000 до 80 000 пчел.

Сколько пчел нужно, чтобы опылить акр земли? Чтобы опылить гектар фруктовых деревьев, потребуется около 30 000 пчел. Ценность опыления фруктов, сельскохозяйственных культур и овощей почти в 20 раз превышает стоимость производимого меда.

Сколько раз в год можно собирать мед? Большинство пчеловодов собирают мед 2-3 раза в год / сезон.Обычно мед собирают с середины июня до середины сентября. Частота сбора урожая зависит от местного климата и растений. Плохие погодные условия, болезни и вредители, проникающие в ваши ульи, также повлияют на ваш график сбора урожая.

Пчелы Мед идеи

Пасека: Коллекция ульев, за которыми ухаживает пчеловод. Также известен как пчелиный двор.

Пчеловодство: наука пчеловода.

Апитерапия: лекарственное использование меда, пыльцы, прополиса, маточного молочка и пчелиного яда.

Пчелиный танец: серия движений пчел, чтобы дать другим пчелам знать направление и расстояние до еды или нового дома.

Пчелиное пространство: определенное расстояние между частями улья, которое позволяет пчелам двигаться в улье естественным образом.

Пчелиная вуаль: Специальная сетка, которую носят пчеловоды для защиты лица от укусов пчел.

Улей: дом для пчел.

Пчеловод: человек, ухаживающий за пчелами.

Пчелиный воск: густое вещество, вырабатываемое пчелами для создания сотовых ячеек.

Выводок: группа незрелых пчел до того, как они вышли из своих клеток.

Колония: группа пчел, которые живут и работают вместе в улье.

Гребень: группа ячеек с 6 сторонами, построенная из пчелиного воска, которая используется для хранения еды и детенышей пчел.

Дрон: пчела-самец. Его единственная работа — спариваться с королевой.

Экстрактор: приспособление для удаления меда из рамок ульев.

Мед: сладких блюд, приготовленных пчелами из нектара.

Медоносная пчела: насекомое, живущее в колонии и собирающее нектар и пыльцу для производства меда.

Личинка: вторая стадия роста новой пчелы.

Метаморфоза: процесс превращения куколки в насекомое.

Нектар: жидкость, содержащаяся в цветах, которую пчелы собирают и превращают в мед.

Феромон: химический запах, выделяемый насекомыми и другими животными для передачи сообщений другим представителям своего вида.

Пыльца: порошок, содержащийся на цветках и используемый для размножения растений. Пчелы используют пыльцу в качестве источника пищи.

Опыление: Перенос пыльцы (мужской части) одного цветка на рыльце (женскую часть) другого цветка. Опыление необходимо для роста многих плодов.

Прополис: липкое вещество, собираемое пчелами с деревьев и других растений, которое они используют для заделки трещин в улье.Также известен как пчелиный клей.

Куколка: третья и последняя стадия развития новой пчелы, прежде чем она станет взрослой пчелой.

Королева: единственная самка в колонии, откладывающая яйца, чтобы произвести детенышей пчел.

Маточное молочко: очень питательное вещество, вырабатываемое железами рабочих пчел и подаваемое потомству и матке.

Курильщик: инструмент, который производит дым и успокаивает пчел, чтобы пчеловоду было проще и безопаснее работать с семьей.

Stinger: часть пчелы, которая используется для введения яда (яда) врагу. Рабочая пчела может ужалить только один раз, и тогда она умирает.

Рой: большая группа пчел и королева, сбегающие из улья в поисках нового дома.

Яд: ядовитая жидкость, выделяемая пчелами, защищающими свою колонию.

Рабочая пчела: пчела-самка, выполняющая много работ в улье.

Контроль воздействия выращиваемой медоносной пчелы на диких пчел на охраняемых территориях

Гипотезы об изменении встречаемости диких пчел и снижении успешности кормодобывания вокруг пасек были исследованы с помощью обследований встречаемости медоносных и диких пчел, а также оценки успешности кормодобывания на различных участках отбора проб расположены на разном удалении от пасек на охраняемой природной территории.

Район исследования и план выборки

Район исследования Кот-Блю представляет собой охраняемый средиземноморский кустарник площадью 5,700 га, в котором преобладают дуб Кермес Quercus coccifera и розмарин Rosmarinus officinalis . Территория находится в ведении французского агентства по защите побережья (Conservatoire National du Littoral) в партнерстве с Национальным лесным управлением Франции (Office national des forêts, ONF). Ежегодно ONF выделяет 28 участков в Кот-Блю для аккредитованных пчеловодов, чтобы тщательно регистрировать местонахождение и размер каждой пасеки.Эти регистрационные данные пасеки систематически проверялись на каждом учебном году. Пчеловоды обычно открывают пасеки для производства розмаринового меда примерно в течение примерно 20 лет. 1 месяц в начале сезона, между Марсом и апрелем.

Во время цветения розмарина в 2015 и 2016 годах было проведено в общей сложности 180 полевых проб диких пчел в 60 структурно схожих участках отбора проб кустарников, выбранных таким образом, чтобы охватить широкий градиент интенсивности пчеловодства с точки зрения ближайшего расстояния и размера пасеки. Однако план выборки был ограничен межгодовыми колебаниями количества пасек.Соответственно, мы варьировали местоположения участков отбора проб в разные годы (дополнительный рисунок S3), чтобы поддерживать сбалансированное распределение участков по градиентам пчеловодства. Таким образом, анализ данных был основан на обобщенной структуре смешанной модели для учета результирующего пространственного и временного вложенного дизайна (см. Data Analysis ).

Выбор места отбора проб был обусловлен сначала расположением пасеки, а затем местным цветущим покровом розмарина. Район был разделен на четыре основных смежных сектора с разными подъездными путями.В каждом секторе была выбрана первая серия участков из-за их близости к основным пасекам, то есть на расстоянии нескольких десятков метров, что соответствует наименьшему ареалу кормодобывания, обычно указанному в литературе для диких пчел ⁴⁵ . Затем вторая серия участков была размещена как можно дальше от пасек (от 1 до 4 км). Наконец, были выбраны дополнительные площадки на промежуточных позициях на пути, так что общий план охватывал широкий диапазон расстояний (850 ± 830 м (среднеквадратическое отклонение)) со сбалансированным количеством участков среди секторов.Участки были определены как площадь 50 м в диаметре с широким равномерным распределением розмарина — в среднем от 10% до 15% почвенного покрова. Розмарин на сегодняшний день является доминирующим источником цветения на всей территории кустарников, особенно в период миграции пчел, когда вторичные ресурсы (в основном Thymus vulgaris , Cistus albidus , Cistus salviifolius , Helianthemum marifolium , Reseda phyteuma). еще не зацвели.Мы по-прежнему контролировали состояние пищевых ресурсов, избегая участков с заметными или необычно плотными участками вторичных ресурсов. Соответственно, только 3,5% отобранных пчел были пойманы на вторичных цветочных ресурсах, что мы сочли слишком ограничивающим, чтобы заслуживать специального анализа.

Все участки отбора проб в данном секторе обычно обрабатывались в течение одной и той же половины дня. Никакие пробы не выполнялись в дождливую, ветреную или холодную (<12 ° C) погоду. Таким образом, все сектора были охвачены двухдневными сессиями.Период цветения розмарина составлял в общей сложности шесть сеансов в год. В зависимости от местных фенологических колебаний отдельные участки посещались в среднем 3,0 ± 1,6 (s.d.) раза. Во время данного сеанса мы рандомизировали порядок посещения секторов таким образом, чтобы места выборки не зависели от времени суток (от 9:00 до 18:00 по солнечному времени). Наконец, мы предположили, что на наш план отбора образцов мало повлияли, возможно, необнаруженные крупные пасеки, расположенные за пределами охраняемой территории.Район граничит со Средиземным морем с юга и окружен большим (155 км ² ) водоемом, прудом Берре, в его западной и северной частях. Соседние земли в северной и восточной частях района густо урбанизированы и не подходят для профессиональных пасек.

Встречаемость диких пчел

Полевые пробы включали совместную оценку доступности местных цветочных ресурсов розмарина и встречаемости диких пчел на этих цветках (интенсивность кормодобывания, выраженная как интенсивность посещения цветов).Пятнадцать цветущих кустов розмарина были тщательно осмотрены, начиная с самого большого на участке, а затем шаг за шагом перемещаясь к ближайшим соседям. Смежные кусты с неотличимыми сливающимися кронами рассматривались как единая особь. Оценки объема цветения куста были получены из трех размеров кроны куста (длина, ширина и высота), округленных до ближайших 50 см, которые мы определили как наименьшую поддающуюся измерению единицу объема. При необходимости кустарники неправильной формы калибровали в два и более приема.Объемы цветения кустов дополнительно взвешивались с помощью мультипликативного коэффициента цветочности, отражающего процент (± 10%) раскрытых цветков относительно ожидаемого максимального количества цветков, которые могут действительно иметь ветви (до 80 цветков на 20 см). Например, если визуальная оценка куста составляет 50% от его потенциала цветения, объем его кроны затем корректируется до половины его фактического размера. Наконец, мы подсчитали количество пчел, добывающих пищу, и диких пчел, осматривая кусты, и вычислили соответствующее количество пчел на единицу объема цветущего розмарина, чтобы служить в качестве измерения интенсивности кормодобывания.Все эти полевые оценки выполняли те же два наблюдателя. Предварительные слепые сравнения привели к согласованным и сильно коррелированным оценкам между наблюдателями. Тем не менее, наблюдатель оставался неизменным на протяжении каждого сеанса отбора проб, чтобы избежать систематических ошибок. Регулярное обследование пчел включало уловы сетей для оценки успешности кормодобывания диких и медоносных пчел.

Успех индивидуального кормодобывания

Успешность кормодобывания была оценена у самок диких пчел и медоносных пчел с использованием измерений содержания нектара в урожае и количества пыльцы.Для сбора всех пчел сетками была проведена прогулка по переменной трансекте ( sensu ⁴⁶ ). наблюдатели шли с умеренной скоростью среди цветущих кустов розмарина и собирали пчел в течение минимум 20 минут на человека, что обычно было достаточно, чтобы поймать не менее 10 кормящихся пчел. Мы не ограничивали выборки минимальным количеством отловов диких пчел, потому что их было гораздо меньше. Пойманных особей перед переработкой держали в холодильнике при температуре около 4 ° C, чтобы замедлить их метаболизм.На протяжении всего исследования мы отдавали предпочтение неинвазивным методам. После обработки и идентификации в семействе или роду диких пчел выпускали прямо на место отлова. Для последующей идентификации вида было собрано всего несколько экземпляров на каждый морфотип. Итоговый предварительный контрольный список для исследуемой области представлен в дополнительной таблице S2.

Успех сбора нектара оценивался путем измерения объема нектара, хранящегося в желудке урожая во время отлова, также называемого полевым нектаром. ^47,48 .Сначала пчел в течение нескольких секунд наркотизировали CO ₂ (цилиндр ProFlora U500, JBL GmbH & co, Нойхофен, Германия). Затем к их животу прикладывали легкое дорсо-вентральное давление до тех пор, пока содержимое нектара урожая не срыгнуло. Экстрагированный нектар собирали в капиллярах (10 мкл микропипетки Ringcaps, Hirshmann Laborgeräte GmbH & co, Эберштадт, Германия) для измерения объема с расчетным разрешением ± 0,05 мкл. Затем мы использовали рефрактометр (REF108, Index Instruments Ltd., Кембриджшир, Англия), чтобы убедиться в наличии высоких концентраций сахара. В очень редких случаях определялось, что в составе сельскохозяйственных культур в основном содержится вода с нулевым или низким (<5%) содержанием сахара. Сборщики пчелиной воды были исключены из баз данных по добыче нектара. Наконец, мы измерили (с точностью до миллиметра) длину тела дикой пчелы от головы до конечности брюшка для аллометрической стандартизации. Действительно, объем нектара, который дикие пчелы хранят в своем урожае, в первую очередь зависит от размера их тела, который может варьироваться более чем на порядок в зависимости от вида.Затем мы преобразовали данные об объеме необработанного нектара в объемы нектара, зависящие от размера, с учетом ожидаемых максимальных нагрузок нектара на поле с учетом длины тела.

Максимальные значения нагрузок полевого нектара были выделены для каждого индивидуального размерного класса пчел (длина тела округлена до ближайшего миллиметра) с помощью не менее пяти ненулевых измерений. Эти максимальные нагрузки нектара поля были удовлетворительно смоделированы как функция длины тела дикой пчелы (дополнительный рисунок S4) с использованием степенного закона, следуя обычным свойствам аллометрического масштабирования ^49,50 .{3.0618}). $$

Стандартизация была успешной и позволила получить данные о нектарной нагрузке независимо от размера пчел (линейная модель, n = 219, t = -0,316, p = 0,75).

Успешность сбора пыльцы оценивалась путем измерения количества пыльцы, которую медоносные и дикие пчелы собрали в своих пыльцевых мешочках, также называемых скопа, или аппаратом для переноса пыльцы, во время отлова. Для пчел, которые уплотняют пыльцу в четко очерченные гранулы на задних лапах, размеры гранул были измерены с точностью до 0,1 мм и преобразованы в объем по формуле эллипсоида: Объем = (4/3) × π × длина × ширина × высота.

Для диких пчел мы прибегли к подходу с нечетким кодированием , чтобы стандартизировать количество пыльцы у пчел разного размера или с различными конфигурациями scopa (т.е. задняя лапа против . Ventral scopa). Мы сообщили о количестве пыльцы, показывающем расчетный процент (± 10%) от ожидаемой максимальной нагрузки scopa. Максимальная нагрузка scopa была основана на максимальном наблюдаемом размере гранул для гранул на задних лапах (например, шмели) или на максимальном покрытии scopa для вентральной scopa (например, мегахилидных пчел).Клептопаразитические пчелы (например, Nomada видов), которые полагаются на пыльцу, хранимую их хозяином, а затем не имеют скопы, были исключены из базы данных. Точно так же некоторые пчелы несут пыльцу внутри своего урожая ( видов Hylaeus ) и поэтому не могут быть включены в анализ.

В ходе охоты за кормом пчелам может быть назначена специальная стратегия кормодобывания пыльцы или нектара или смешанная стратегия кормодобывания. При этом подавляющее большинство пойманных пчел показало поддающиеся количественной оценке количества как пыльцы, так и нектара.Таким образом, мы не смогли присвоить пчелам постоянную категорию кормодобывания. При анализе успешности кормодобывания все кормящиеся особи нечетко учитывались.

Показатели пчеловодства

Специалисты по охране природы и землеустроители могут регулировать пчеловодство на охраняемых территориях, используя пороговые правила принятия решений, основанные на минимальных расстояниях между колониями или максимальной плотности колоний. Поэтому мы количественно оценили пчеловодство вокруг участков отбора проб, используя (i) расстояние до ближайшей пасеки и (ii) пространственно явную оценку плотности колоний, которая включает как расстояния, так и плотность колоний на всей территории исследования.Пространственно явная плотность использует обычную интерполяцию, взвешенную с учетом обратного расстояния, при которой размер каждой пасеки (количество семей) в исследуемой области взвешивается обратно пропорционально ее расстоянию с помощью мультипликативного коэффициента 1/ d ² с d расстояние (км) до рассматриваемого места отбора проб. Следуя ранее предложенным настройкам для исследований кормодобывания пчел ⁵¹ , коэффициент был установлен на 1 для пасек на расстоянии менее 1 км, то есть приблизительное более низкое медианное расстояние кормления, указанное для медоносных пчел ³⁹ .Результирующие оценки плотности на самом деле являются суммой взвешенных по расстоянию размеров всех пасек в этом районе. Баллы варьировались от 12 до 287 колоний, в среднем 128 ± 78 (стандартное отклонение). Что наиболее важно, мы также рассчитывали метрики расстояния и плотности пчеловодства на межгодовой основе. Это было особенно актуально для данных о встречаемости диких пчел, поскольку текущее демографическое состояние популяций унивольтинных насекомых фактически свидетельствует об успешном гнездовании и размножении предыдущего года.

Неудивительно, что расстояния до пасек и плотность колоний вокруг участков отбора проб были значительно и отрицательно коррелированы (годовая шкала: Pearson r = −0.58, df = 58, P <0,001; межгодовая шкала: Pearson r = −0,47, df = 58, P <0,001), но каждая из них передает информацию, имеющую особое значение для землеустроителей. Поэтому они были проанализированы отдельно в зависимости от встречаемости пчел и успешности кормодобывания.

Анализ данных

Данные об успешном кормлении пчел и их встречаемости сопоставлялись с метриками пчеловодства с использованием (обобщенных) линейных моделей смешанного эффекта (G) LMM. Мы учли пространственную зависимость данных, поступающих из одного и того же сайта и из одного сектора в течение заданного года, указав соответствующие переменные (год, сектор и идентичность сайта) в качестве случайных группирующих терминов ^29,52 .Анализы проводились с помощью программного обеспечения R для статистических вычислений, версия 3.1.0 (R Development Core Team 2014). LMM и GLMM были рассчитаны с пакетами lmer и glmmADMB соответственно. Анализ мощности проводился и обновлялся в ходе исследования, чтобы обеспечить адекватное статистическое разрешение экспериментального плана (дополнительная таблица S3). Мощность оценивалась с помощью функции pwr.f2.test пакета pwr , специально предназначенной для обобщенных линейных моделей.Мы нацелены на статистическую мощность 90% для обнаружения среднего размера эффекта ( sensu ⁵³ ) при уровне значимости α = 0,05. Чтобы достичь желаемой мощности, мы обследовали диких пчел на всех 12 сеансах отбора проб и оценивали нектар и пыльцу на десяти и восьми сеансах соответственно, равномерно распределенных между годами исследования. Диагностические графики модельных остатков были проверены, чтобы убедиться в удовлетворительном выполнении требований к остаточной нормальности и однородности.

Модели интенсивности кормодобывания диких пчел дали неприемлемые остаточные распределения из-за большого количества нулей в наборе данных.Поэтому мы повторно вычислили модель с нулевым завышением (ZI-GLMM), используя отрицательно-биномиальное семейное распределение с функцией лог-связи, которая хорошо подходит для данных подсчета, которые подвержены чрезмерному разбросу, таких как индивидуальные обследования ⁵⁴ .

Точно так же индивидуальный успех кормодобывания LMM не был удовлетворительным с точки зрения требований остаточной нормальности. Чтобы восстановить остаточную нормальность и однородность, мы усреднили индивидуальные данные по участку отбора проб и сеансу. Поэтому мы указали термин взвешивания дисперсии, чтобы правильно взвесить данные по количеству особей, на которых фактически основан усредненный успех кормодобывания.Наконец, для дальнейшего уменьшения остаточной дисперсии в моделях диких пчел, которые основаны на меньшем количестве точек данных, чем медоносные пчелы, потребовалась лог-коррекция расстояний до пасек.

Мы также были обеспокоены тем, что на данные об успешности кормодобывания может влиять время суток, особенно в отношении пыльцы, которую предлагают сразу же в начале цветения утром. Секреция нектара, напротив, продолжается в течение всего дня. Независимо от ожидаемой закономерности, мы систематически проверяли временной эффект перед анализом.Не было зарегистрировано значительных временных изменений в интенсивности кормодобывания диких пчел (ZI-GLMM, n = 180, t = −1,35, P = 0,18) и успешности кормления нектаром (LMM, n = 82, t = 1,21, P = 0,23) или в успехе кормления пчелиным нектаром ( n = 144, t = -1,91, P = 0,059). Напротив, успешность сбора пыльцы значительно снизилась в течение дня у обеих диких пчел ( n = 91, t = −2.82, P = 0,007) и пчелы ( n = 129, t = −2,44, P = 0,017). Однако мы заметили, что эта временная закономерность в основном объяснялась истощением урожая пыльцы к концу дня. Соответственно, мы отделили поздние выборки, выполненные в течение четвертого временного квартиля (> 16:00), от основных дневных выборок, собранных ранее, в течение первого-третьего временных квартилей. Затем временная фаза дня (основная — против — поздняя выборка) была включена в модели пыльцы во взаимодействии с основными метриками пчеловодства.В качестве меры предосторожности, помимо полных моделей с временным взаимодействием, мы вычислили простые модели, которые фокусировались на односторонних эффектах пчеловодства только во время основного дневного отбора проб. Оба подхода дали идентичные выводы относительно эффектов пчеловодства. Для простоты односторонние модели показаны как часть основных результатов (таблица 1), а полные модели временного взаимодействия более подробно описаны в дополнительной таблице S4.

Подтверждающий анализ пути

По мере того, как пчеловодство оказывало устойчивое влияние на показатели успешности кормодобывания (см. Результаты), мы провели дополнительные полевые измерения и подтверждающий анализ пути ³⁶ для дальнейшего подтверждения гипотезы внутривидовой конкуренции.Они были предназначены (i) для того, чтобы выделить соответствующее влияние плотности колоний и . расстояния об успешном кормлении пчел и (ii) найти свидетельства пониженной доступности пыльцы и нектара при увеличении плотности пчел. Доступность ресурсов нектара и пыльцы оценивалась в течение сезона цветения розмарина 2016 года. Количество доступного нектара определяли в местах отбора проб путем введения крошечных микропипеток на 1 мкл (ref. 0227726, CAMAG, Muttenz, Switzerland) внутрь цветков розмарина, чтобы достичь нектарников на дне трубки венчика.Так называемый нектар на корню ⁶ , доступный для посещающих насекомых, был выражен как совокупный объем нектара для 100 отобранных цветов с учетом двух цветов на ветку, двух ветвей на отдельный куст розмарина и не менее 20 отобранных кустов. Пробы нектара были продублированы, чтобы гарантировать, что план отбора проб был достаточно надежным для получения повторяемых оценок.

Аналогичным образом, мы искали простой показатель наличия пыльцы розмарина, который можно было бы легко получить во время процедуры отбора проб.В цветках розмарина половые органы расположены над входом в венчик, так что пыльца откладывается на спине насекомых, которые вставляют голову в венчик для сбора нектара. Таким образом, пойманные медоносные пчелы обнаруживают с отложениями пыльцы различного размера на грудной клетке, в зависимости от наличия пыльцы на тычинках. Мы присвоили медоносным пчелам оценку отложений пыльцы, аналогичную оценке количества пыльцы в вентральной области диких пчел (см. Выше), на основе доли (± 10%) дорсальной поверхности грудной клетки, покрытой отложениями пыльцы.Баллы отложений пыльцы были усреднены среди десяти пойманных медоносных пчел во время конкретного посещения участка, чтобы служить показателем наличия пыльцы. Хотя этот показатель наличия пыльцы был довольно грубым, его можно было измерить на регулярной основе. Одновременно регистрировалась интенсивность кормодобывания пчел (количество кормящихся пчел на единицу объема цветущего розмарина, см. Выше), с основной идеей, что это будет влиять на наличие местного нектара и пыльцы.

Подтверждающий анализ пути был направлен на раскрытие экологических процессов, влияющих на доступность нектара розмарина и ресурсов пыльцы при использовании пчеловодства.Мы сравнили простой сценарий конкуренции с опосредованной дистанцией и сценарий конкуренции с объединенным эффектом расстояния-плотности , в котором на интенсивность кормодобывания медоносных пчел влияло либо только расстояние до ближайшей пасеки, либо вместе комбинированные эффекты расстояния пасеки и плотности колонии. в области. В сценарии совместного эффекта оценки плотности колоний были предварительно удалены с расстояния путем извлечения соответствующих остатков. Таким образом, при отсутствии тренда плотность колоний позволяет отличить участки с высокой плотностью от участков с низкой плотностью, соответственно, с положительными и отрицательными остатками, при этом учитывается расстояние до ближайшей пасеки.В обоих сценариях мы ожидали, что интенсивность кормодобывания, в свою очередь, снизит доступность местных ресурсов нектара и пыльцы.

Анализ путей помогает восстановить наиболее правдоподобную цепочку причинно-следственных связей в многомерных наборах данных путем оценки условной независимости между косвенно связанными переменными ^36,37 .

Две переменные отклика могут выражать колинеарность, если на них одновременно влияет одна и та же объясняющая переменная. Две переменные отклика называются условно независимыми, если коллинеарность исчезает при статистическом контроле эффекта объясняющей переменной.Отклонение от ожидаемой условной независимости оценивалось с помощью теста разделения d , специально подходящего для линейных (смешанных) моделей ³⁶ в пакете piecewiseSEM R. В соответствии с предыдущими настройками анализа мы использовали LMM для формализации связей сценариев модели пути, связывающих показатели пчеловодства с интенсивностью кормления пчелами, а затем с наличием нектара и пыльцы. В соответствии с результатами анализа успешности сбора пыльцы, мы контролировали суточную картину истощения пыльцы, ограничивая LMM пыльцы основными дневными образцами (с первого по третий квартили).Наконец, мы вычислили значение AICc (информационный критерий Akaikee, скорректированный для небольших выборок) каждой модели пути-кандидата, чтобы сравнить их на основе соответствия и сложности ³⁷ , самый низкий AIC, указывающий на наиболее правдоподобный сценарий. Следуя обычным теоретическим процедурам информации ^55,56 , мы вычислили вес свидетельств в пользу наилучшего сценария, названный весами AIC ω .

Доступность данных

Набор данных о местонахождении пасеки, проанализированный в ходе текущего исследования, не является общедоступным в целях защиты конфиденциальности местных пчеловодов, но графически показан на дополнительном рис.S3 и доступны у соответствующего автора по разумному запросу. Подробные данные в поддержку анализа, показанного на рис.