Как собирают мёд. Фоторепортаж с деревенской пасеки | БЛОГ НЕ БЛОГЕРА
Сколько себя помню, мой крёстный, который живет в деревне, всегда держал пчёл. В былые времена его пчелиное хозяйство насчитывало до 150 ульев, и это на самом деле очень большая цифра, и титанический труд.
За сезон удавалось собрать несколько тонн мёда, что приносило неплохой доход.
В середине девяностых деятельность начали потихонечку зажимать, и на сегодняшний день пчелиное поголовье сократилось всего до семи ульев.
Теперь он держит пчёл исключительно для личных нужд и такого количества вполне достаточно, чтобы запастись мёдом для себя и родных.
Мне несказанно повезло. Я приехал в деревню в тот самый момент, когда пришло время «собирать урожай».
Как это происходит.
Сперва необходимо вынуть из ульев рамки. Именно в них пчёлы откладывают мёд. Это небольшая рамка, но даже из одной такой выходит как минимум два, а то и три килограмма мёда.
Естественно, пчелы не сильно рады тому, что у них забирают то, над чем они трудились несколько месяцев. Время от времени приходится терпеть их праведный гнев и вынимать из рук впившиеся жала.
Крестный к этому давно привык, а вот мне двух укусов хватило по самые не хочу.
Чтобы хоть немного отпугнуть пчёл, используют вот такую конструкцию. Внутри поджигается коровий кизяк и начинает дымить.
После того, как рамку достали, с неё нужно стряхнуть всех пчёл.
Далее, специальным ножом срезаем верхнюю часть с наполненных сот. Когда пчёлы наполняют вощину мёдом, соты они закрывают. Соответственно, перед выкачиванием мёда их нужно раскрыть.
Осталось погрузить рамки в специальное устройство под названием медогонка.
Принцип очень простой. Вращение ручки приводит устройство в движение и центробежная сила выталкивает жидкий мёд наружу. Он попадает на стенки бака и медленно стекает на дно.
После, использованные соты вытапливают. Помогает самодельная воскотопка. Затем воск сдают в магазины для пчеловодов и меняют на новую вощину.
Вот собственно и все. Кажется, что это просто, но это далеко не так. На сбор мёда с одного улья уходит минимум пару часов. На семь ульев придётся потратить пару дней. А теперь представьте, сколько труда нужно затратить на 150 ульев.
И при этом, не забывайте, что я описал только один этап в жизни пчеловода. В общем, это титанический труд.
В Варгашинском районе пчеловоды рассказали, как собирают правильный мёд
Вторник, 28 июля, 2020, 12:03
Утро Зауралья
— Сколько раз вас пчела кусала?
— Ооо…За раз — раз 50..
20 лет Евгений с пчелами на «ты». Но и ему иногда достается. В гости в улей приходить лучше до обеда.
Евгений Ваулин, пчеловод:
— Пчела в работе и ей не до нас. Она труженица, ей забота — притащить мед. Мед, конечно, она приносит не для нас. Мы его отбираем.
Рабочая пчела работает много — живет мало. Чтобы собрать каплю нектара, каждая облетает тысячу цветков. Заодно и опыляет. В этот раз — гречку. В одном улье — от 4 до 8 тысяч пчел. Живут по строгим законам.
Евгений Ваулин, пчеловод:
— Чужую пчелу никогда не пустят в улей.
КОРР:
— То есть из другого улья пчела уже не залетит?
— Нет. Но! Есть одно «но». Если пчела чужая пришла с медом, с нектаром…
КОРР:…
— То добро пожаловать?
— Да, добро пожаловать. Без меда — извините.
Идеальная погода для сбора гречишного меда — 25 градусов днем и небольшая влажность. Чтобы забрать мед, нужна хитрость: напустить дыма в улей. Пчелы чувствуют опасность пожара, будут спасать мед и не смогут ужалить.
— Подкуривай чуть-чуть. Поддымливай.
КОРР:
— Вот сюда?
— Много не надо, чтоб сильно не беспокоить.
Забирают рамки с медом, конечно, не все. Оставляют пчелиным семьям на пропитание.
— Выгнали. Извините, девочки.
Если рамки нет, пчелы формируют соты сами. Получается, так называемый, язычок.
— Вообще рука человека не притрагивалась. Можешь попробовать.
КОРР:
— А можно есть прям?
— Кусай
КОРР:
— М-м-м. Всё, все комментарии у меня на этом.
При правильном хранении такая рамка не портится сотни лет. И все-таки главная задача не хранить, а выкачать мед. И это тоже искусство. От восковой крышки рамки распечатывают вручную. Эту крышку называют забрус.
— Снимай.
— А оно же отожмется потом?
— Отожмется. Это все потом попадет в производство, не беспокойся.
Кстати, производство Евгений организовал случайно.
Евгений Ваулин, пчеловод:
— Хотелось заняться, хобби какое-то ведь должно быть. Решил взять пару семей. А у нас старый пчеловод Максимыч такой, который меня научил азам пчеловодства, говорит: «Женя, ты что? Это такой труд. Как ты сможешь». И он говорит: «Смогу».
Так и появилась пасека. Три летних месяца пчеловоды и сами трудятся, как пчелки. С восьми утра и до полуночи — в полях и ульях. При этом собирают мед в одном месте, перерабатывают — в другом. Очищенные рамки погружают в специальный аппарат.
— Медогон она называется, медогоночка. Раньше это все делалось вручную. У нее программное управление. Она сама переворачивает, сама откачивает.
До июля пчеловоды качают светлые сорта мёда, потом — темные. Процесс занимает несколько минут. Пустые рамки снова отправляются в улей. А в бочке остается натуральный мед.
— Пошлооо. Это я почти сама добыла мед, получается?
— Да.
Ученые говорят, за несколько тысяч лет существования повадки пчел не изучили до сих пор. Известно одно: все это время они обеспечивают человеку сладкую жизнь.
Профессия | Молодежный кадровый центр
Пчеловод — специалист по разведению пчел, их содержанию и получению продуктов пчеловодства.
Пчеловодство – это сельскохозяйственная отрасль. Помимо мёда пчеловоды получают от пчёл воск, маточное молочко, пергу, пчелиный яд и т.д. Кроме того, собирая нектар с цветов культурных растений, пчелы их опыляют и этим повышают урожайность.
Пчеловод разводит пчел, ухаживает за ними, формирует новые пчелиные семьи, собирает мёд и пр. Обеспечивает зимовку пчёл, ремонтирует ульи и пасечный инвентарь.
Для работы пчеловод использует защитную одежду (предохраняет от укусов пчёл), дымарь, пчеловодный нож (для распечатывания сот), медогонку (ручная или моторная центрифуга для откачки мёда) и др.
Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды.
Самым древним способом пчеловодства было бортничество, при котором дикие пчёлы селились в естественных или специально подготовленных дуплах (борть – дупло дерева). Позже появилось пасечное пчеловодство, в котором уже использовались неразборные ульи (колоды, дуплянки).
Свою современную форму пчеловодство обрело в XIX веке, после изобретения рамочных ульев (рамки с мёдом извлекаются сверху) и медогонки – благодаря этому пчеловодство обрело современные формы, превратилось в высокотоварную отрасль сельского хозяйства.
Но есть ещё места, где бортничество в ходу до сих пор. В России оно сохранилось в Бурзянском районе Башкортостана. Ещё в советское время там был создан заповедник «Шульган-Таш» для охраны популяции дикой башкирской бортевой пчелы.
Условия работы: период полевых работ пчеловода длится в основном с марта до ноября. Интенсивность работы и продолжительность рабочего дня определяется жизненным ритмом пчел. Самая большая нагрузка – в весенне-летний период быстрого развития и роения пчелиных семей, а также летом во время сбора урожая меда и откачивания меда. Пчеловоды собирают урожай соответственно положению со сбором меда, пыльцы и сбором других продуктов пчеловодства в пчелиных семьях, начиная с мая и до сентября.
Работа пчеловода в некоторые периоды довольно-таки утомительна физически. Поднимание тяжелых ящиков, наполненных сотами с медом, или корпусов ульев дает большую физическую нагрузку прежде всего на спину и руки. Работа в защитной одежде и маске в жару в разгар лета по силам далеко не для всех.
Трудно полностью избежать того, чтобы пчелы не жалили пчеловода. Однако трудовая среда пчеловода очень близка природе и способствует формированию позитивной, свободной от стрессов жизненной позиции как в эмоциональном плане, так и в отношении здоровья.
При разведении пчел используются лежачие, корпусные, спаренные (двуульи), а также и наблюдательные ульи. Работая рядом с ульями, пчеловоды носят головной убор и светлую одежду либо комбинезон и перчатки, чтобы неприкрытых частей тела было как можно меньше. Средствами труда пчеловода являются крючковые стамески, щетки-сметки для сметания пчел и лопатки для меда, в его повседневную жизнь входят лотки для сотов, поилки и кормушки для пчел, ульи, дымари и топливные материалы.
Место работы:
Место, где располагаются ульи, называется пасекой. Пасеки бывают стационарными и кочевыми (ульи переносят с одного медоносного участка на другой). Пчеловод может работать индивидуально (на небольшой пасеке) или в крупном пчеловодческом хозяйстве (на пасеках колхозов, совхозов и других государственных хозяйств). В зимних условиях они иногда работают в оранжереях.
Когда и как правильно качать мед. Время сбора меда
Время сбора меда – когда оно наступает и как понять, что пора готовиться к работам по откачке этого полезного и вкуснейшего продукта? Как только пчеловод начинает выполнять подготовку ульев (ревизия, чистка, обработка, наващивание рамок), природа уже готова «дать» пчелам первый взяток. Весеннее цветение – это и есть начало, когда пора готовиться к скорому сбору меда на пасеке.
В каком месяце начинается качка меда
В зависимости от климатической зоны, время сбора меда в России начинается в конце весны или в начале летнего сезона. Первые поля одуванчиков, деревьев и кустов уже означают, что пчел пора выпускать на весенний облет. Для них этот период очень важен, ведь в зимний сезон они не получают полезного сырья. Первый облет называют очистительным – пчелы во время него разгружают кишечник от каловых масс, что улучшает их жизнедеятельность и способствует хорошему развитию пчелиных семей.
Основной медосбор можно начинать, когда пчелы уже прошли период роения – это приходится на июнь (середина месяца), при котором цветение медоносных растений уже считается активным. В это время количество особей достигает максимальных значений и они уже готовы к основному взятку. Забивая нектаром рамки, они запасают большое количество меда.
Опытный пчеловод, подготовив все условия для пчел, уже в июне начинает откачку и продолжает это делать на протяжении всего летнего периода. Но, именно знающий владелец не спешит извлекать выгоду от откачивания первой порции. Важно, чтобы мед стал зрелым, наполнившись ароматами, ферментами и полезными кислотами. Только тогда медосбор будет качественным.
Занимаясь пчеловодством, владелец пасеки знаком со всеми нюансами, от которых зависит качество продукта. Время для сбора меда продолжается весь период тепла, когда растения периодично меняются – цветение клевера, малины и рапса сменяет липа, шалфей, лаванда; в августе благоухают разнотравья. И каждая партия меда обладает неповторимым цветом, вкусом, ароматом.
Когда пчеловод прекращает откачку, его работы на этом не заканчиваются. До наступления холодов, он создает пчелам условия для комфортной и успешной зимовки. Отбирая определенные рамки, он оставляет часть меда на подкормку семей.
Когда качают мед в Башкирии и продолжительность откачки
Основной медосбор начинают в начале июля, когда отцвели самые лучшие медоносы. В их состав входят:
- Деревья и кустарники – ива, боярышник, жимолость, калина, лещина, крушина, осина, жостер, смородина, черемуха, ольха, клен и др. Часть из них богаты не только нектаром, но и пыльцой, за счет которой увеличивается расплод пчел.
- Травянистые многолетние растения – более ста видов. Начиная цветение с самого первого дня летнего периода, они увеличивают яйценоскость матки и обеспечивают пчел взятком.
Сбор меда из ульев продолжается весь летний сезон и остается активным даже в конце сезона. Во второй половине августа и до середины сентября медоносные растения Башкирии сохраняют цветение. За счет этого пчелы поддерживают питание семьи. В республике есть вид растений, массовое цветение которых происходит именно в начале осени. Потому время сбора меда тут значительно увеличивается.
Исследование медоносных ресурсов Башкирии показал, что практически все лесные угодья и травянистые площади являются основополагающими в кормовом балансе пчеловодства республики.
Лучшие сорта меда в Башкирии
Республика обеспечена цветущими растениями, практически, три из четырех сезонов. Потому сроки сбора меда тут значительно шире, чем у пчеловодов Сибири и других регионов России. К лучшим сортам продукта относятся следующие:
- Липовый мед – при откачке, настоящий «липец» почти бесцветный; отличается нежным ароматом и превосходным вкусом; обладает целебными свойствами.
- Степной мед – относится к лучшим сортам; цвет – преимущественно янтарный. Продукт богат аминокислотами и микроэлементами; полезен при хронической усталости, низком иммунитете и сердечно-сосудистых заболеваниях; нормализует физиологические функции органов человека.
- Цветочный мед. Пчелы собирают его с ранней весны и до осени, из нектара полевых, луговых, горных и степных растений.
- Гречишный мед – полезный, целебный и ароматный продукт. Пчеловоды откачивают его несколько раз за сезон, получая один из лучших сортов всемирно известного меда.
Каждый год сбор меда из ульев непостоянен и меняется – все это зависит от погодных условий, ресурса ежегодных посевов и объемов скашиваемой травы.
Башкирский мед от ведущего производителя
Компания «Башкирские пасеки+» — популярный и узнаваемый бренд, не требующий рекламы в России, и даже за рубежом. Качество продукции обеспечивается профессиональными тонкостями медосбора и четким соответствием срокам сбора меда. Многолетняя деятельность и изучение деталей производства обеспечили предприятию высокую репутацию.
Для получения качественного медосбора, компания организовала площади в экологически чистых местах республики. Опытные пчеловоды ведут сбор меда из ульев и собирают его в лесных бортях. Борть – это дупло в стволе дерева, где пчелы ведут жизнедеятельность без участия человека. Там не рамок, поэтому пчеловоды во время сбора меда извлекают соты в том виде, как его создали насекомые.
Продукт, полученный от диких пчел, представляет особо уникальную смесь. В ее состав входят воск, трутневый расплод, молочко, нектар, пыльца, пчелиный полезный яд. Извлекается он один раз в год, преимущественно в конце лета – начале осени. Продукт имеет темно-коричневый оттенок и обладает приятным тонким ароматом.
В нем содержатся самые полезные, для организма, вещества: аминокислоты, ферменты, глюкоза, витамины и минералы. Количественный состав питательных элементов меняется каждый год, но не ухудшается по полезным свойствам. Бортевой мед относится к категории «платиновых».
Мед от предприятия «Башкирские пасеки+» — гарантия качества
- Наличие собственных лабораторий позволяет проводить анализ качества продукта от его откачки, до поступления в продажу. Исследование меда осуществляется путем изъятия проб с разных пасек и сравнения их с другими образцами.
- Продукция предприятия сертифицируется и подтверждается паспортом качества. Это означает, что мед соответствует установленным государственным стандартам, а его фасовка обеспечивает сохранность полезных и вкусовых качеств продукта.
- Многолетняя деятельность, в которой не меняли направление, а, напротив, развивали ее, достигнув высоких результатов.
Почему важно покупать качественный мед
Качественный мед – это комплекс целебных и полезных свойств, ароматов и вкуса. Приобретая продукт для лечения и профилактики многих болезней, важно знать, что это не фальсификат и не подделка. Учитывая большой спрос на натуральный и качественный мед, недобросовестные производители изготавливают его при помощи различных технологий.
Искусственно сделанное сырье не только не приносит удовольствие при его употреблении, но и наносит вред организму. В фальсификатах используются щелочь, серная кислота, крахмал и другие добавки. Стоимость такого продукта невысокая, но именно так «заманивают» покупателей, которые доверяют недобросовестным производителям. Настоящий, натуральный мед не может стоить дешево, т. к. над ним трудились пчелы и был вложен труд пчеловода.
Предприятие «Башкирские пасеки+» предлагает высококачественный и полезный продукт, в изготовлении которого участвовала природа. Каждый сорт меда тщательно исследован в лаборатории, сертифицирован и упакован в безопасную тару. Именно поэтому при его покупке у вас не должно оставаться сомнений в его качестве, полезных и целебных свойствах.
© Мулюков С.Г., автор статей, директор ООО «Башкирские пасеки +», 2021 г, https://www.facebook.com/sergey.mulyukovПоделиться ссылкой:
Профессия пчеловод (пасечник): где учиться, зарплата, плюсы и минусы, востребованность
Пчеловод — специалист по разведению пчел, их содержанию и получению продуктов пчеловодства. Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.
Читайте также:
Особенности профессии
Пчеловодство – это сельскохозяйственная отрасль. Помимо мёда пчеловоды получают от пчёл воск, маточное молочко, пергу, пчелиный яд и т.д. Кроме того, собирая нектар с цветов культурных растений, пчелы их опыляют и этим повышают урожайность.
Для работы пчеловод использует защитную одежду (предохраняет от укусов пчёл), дымарь, пчеловодный нож (для распечатывания сот), медогонку (ручная или моторная центрифуга для откачки мёда) и др.
Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды. Самым древним способом пчеловодства было бортничество, при котором дикие пчёлы селились в естественных или специально подготовленных дуплах (борть – дупло дерева). Позже появилось пасечное пчеловодство, в котором уже использовались неразборные ульи (колоды, дуплянки).
Свою современную форму пчеловодство обрело в XIX веке, после изобретения рамочных ульев (рамки с мёдом извлекаются сверху) и медогонки – благодаря этому пчеловодство обрело современные формы, превратилось в высокотоварную отрасль сельского хозяйства.
Но есть ещё места, где бортничество в ходу до сих пор. В России оно сохранилось в Бурзянском районе Башкортостана. Ещё в советское время там был создан заповедник «Шульган-Таш» для охраны популяции дикой башкирской бортевой пчелы.
Рабочее место
Место, где располагаются ульи, называется пасекой. Пасеки бывают стационарными и кочевыми (ульи переносят с одного медоносного участка на другой).
Пчеловод может работать индивидуально (на небольшой пасеке) или в крупном пчеловодческом хозяйстве.
Важные качества
Работа пчеловода невозможна без интереса к живой природе, наблюдательности, способности к концентрации внимания. Очень важна склонность к ручному труду, хорошая координация движений, хорошая зрительная память.
Ограничения в подвижности кистей рук и снижение зрения в этой работе нежелательны.
Оплата труда
Знания и навыки
Пчеловод должен знать физиологию пчел и основы племенного пчеловодства, правила содержания пчёл и методы борьбы с болезнями, технологию сбора и переработки продуктов пчеловодства, виды медоносных растений и пр.
Уметь осматривать пчелиные семьи, определять качество сотов, количество пчёл и мёда в гнезде, наличие матки и расплода всех возрастов, составлять медовый баланс пасеки и пр.
Читайте также:
Обучение на пчеловода
Часто пчеловоды осваивают свою профессию прямо на рабочем месте. В том числе и на собственной домашней пасеке, которая может начинаться с одного улья.
Среднее специальное образование
- Всероссийский аграрный колледж заочного образования. (Московская область, г. Сергиев Посад.).
Специальность «Пчеловодство»
Высшее образование
- Российский государственный аграрный университет им. Тимирязева.
Зооинженерный факультет, Кафедра пчеловодства и рыбоводства. Выпускники кафедры получают специальность «Зоотехния» (специализации «Пчеловодство», «Рыбоводство»).
Читайте также:
Крымские пчеловоды приступили к сбору второй партии мёда
Пятница, 17 июля. «Крым 24».Крымские пчеловоды приступили к сбору второй партии мёда.Первая оказалась почти вполовину меньше обычного урожая – повлияли погодные условия. Есть и другая проблема – пчёлы гибнут. Почему? И каковы «сладкие перспективы»? Специальный корреспондент телеканала «Крым 24» Виолетта Корнийчук знает ответы.
Медовые реки для пчеловода Дмитрия Лобунихина не сказка, а результат долгого труда. Заниматься пчёлами начал в детстве, помогая отцу. Теперь у него своё дело.
Здесь более 130 пчелиных семей породы бакфаст. Гибрид, завезенный из Германии. Спокойные, устойчивые к болезням, и адаптированы к крымскому климату. Одно из главных в содержании селекции – ульи. Температура в них не должна быть выше 36 градусов. Что самое интересное, это пчелы регулируют самостоятельно благодаря воде. Её они носят из резервуаров. Здесь же они и пьют. В день количество может достигать до 150 литров.
Только из одного улья можно собрать до 70 килограммов мёда. В сезон со всей пасеки получается около 13 тонн. Но это в хороший год, в этом — из-за малоснежной зимы и летней засухи пострадали медоносные растения. Так что, первый сбор — комом.
Это меньше половины сладкого урожая. Но потерять часть мёда не так страшно, как самих тружеников. С этим столкнулся Николай Дузь.
Обычно в это время пасечники увозят пчелиные семьи подальше от сельхозугодий, которые обрабатывают. Но в этом году из-за коронавируса выехать не смогли. Тысячи погибших насекомых — у каждого улья.
Это так называемая мерва — переплавленные гнездовые рамки, где погибли пчелиные семьи. Воск необходимо топить для того, чтобы на пасеке не завелась моль. Иначе насекомое уничтожит все ульи. Вот эти маленькие дырочки означают, что рамка уже повреждена.
С версией пасечников о том, что пчёлы погибли из-за обработки окрестных садов, фермеры категорически не согласны. Представители администрации Симферопольского района сделали запросы в садоводческие хозяйства в радиусе 5 километров от пасеки. Чтобы установить точную причину мора, на место выехала ветеринарная служба.
Есть версия, что дело не в отравлении, а в «голодном сезоне», как его называют пасечники. Растения оказались в этом году «несытными». Вопрос решится после экспертизы — через 9 дней. Минсельхоз регулярно собирает всю полезную информацию для пчеловодов, с указанием времени обработки садов и препаратов, которые используются.
Пчеловоды собирают мед четыре раза в год – в мае, конце июня, июле и августе. Сейчас уже готовятся к откачке второго мёда. Надежда на хороший урожай остаётся. К тому же у полосатых тружеников сейчас самые плодотворные дни – в Крыму начал цвести подсолнух.
Виолетта Корнийчук, Роман Ананьев. «Новости 24».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и узнавайте самые важные новости раньше всех!
А также в других соцсетях:
Instagram @crimea24tv
TikTok @crimea24tv
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/crimea24
VK, OK, FB
___
Хотите рассказать о проблеме? Стали свидетелем происшествия? Пишите нам!
WhatsApp, Viber, Telegram +7 978 988 38 48
красноярские пчеловоды заканчивают сбор урожая
Николай показывает уже готовый урожай со своей пасеки недалеко от Красноярска. Мужчина стал пасечником-любителем 4 года назад случайно. На дачу к брату залетел рой пчел, однако вместо того, чтобы избавиться от насекомых, в семье решили собрать их в улей. Тем более, что достать их можно практически задаром.
Мужчина рассказывает, что приехал под Красноярск из Эвенкии, где о пчеловодстве и не думал. А вот в Сибири же пчелам вполне комфортно. В Емельяновском районе они собирают донник, люцерну, кипрей, василек и еще с десяток дикоросов. Сейчас у Николая на заднем дворе дачи 20 ульев, и он планирует расширяться дальше, ведь знакомых, которые хотят попробовать домашний мед, становится только больше.«Сидит на даче рой. Ну не рой, а пчелки летают. Посмотрел, оказывается рой пчел. Стал изучать. Оказалось, что у них по природе так. Если одна семья набирает массу, и у них становится тесно, рой начинает делится, и половина улетает и ищет дупло или место. Потихонечку где-то кто-то улей подарил, у кого-то попросил, за копейки купил. У бабушек и дедушек они стоят и гниют. Они с радостью готовы отдать улей за банку меда», – рассказывает пасечник Николай Иванов.
Чаще всего полезное лакомство собирают до конца августа. Однако эта весна была теплой, цветение богатым, поэтому урожай можно собирать и в сентябре. Одни из последних сот у Николая прямо сейчас уходят в медогонку.В среднем, с одного улья в Сибири можно собрать 50 кг меда, но главное – он будет чистый и самый экологичный.
Эксперты говорят, у каждого сорта меда своя окраска: у цветочного – светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая. Возможны различные оттенки, но натуральный мед всегда прозрачный, пока не закристаллизуется. Если же вы заметили мутность или осадок, то от покупки такого меда лучше отказаться.
Напомним, в начале августа повезло другому пчеловоду. Насекомые облюбовали забор прямо в красноярском дворе, но местный житель не растерялся и собрал пчел для своей пасеки.
Сбор меда из улья за 10 простых шагов — пчеловодство 101
Одна из лучших составляющих пчеловодства как хобби — это сбор меда. Весь вкусный мед можно оставить себе, подарить друзьям или даже продать совершенно незнакомым людям. Все зависит от вас. Сказав все это, существуют определенные процедуры для сбора меда таким образом, чтобы не навредить вашим семьям и не помешать пчелам продолжать производить жидкое золото, которое вы так любите.
Детали сбора меда варьируются от региона к региону.Поэтому я действительно не могу дать подробное руководство, которое было бы применимо к каждому пчеловоду в любом регионе мира. Здесь вы читаете общее руководство, основанное на давних принципах пчеловодства. Обратите внимание, что вам, возможно, придется внести изменения в зависимости от того, где вы живете, вашего климата и вашего опыта пчеловода.
Если вы хотите купить улей, Amazon предлагает отличный выбор. Нажмите здесь, чтобы посмотреть (откроется в новой вкладке).
Шаг 1. Осмотрите ульи
Первый шаг — открыть ульи и осмотреть их визуально. Поймите, что ваше желание меда не обязательно означает, что сейчас подходящее время для сбора урожая.
Общее правило гласит, что вы не должны собирать мед, пока ваши ульи не достигнут 80% -ного предела.
Что это значит? Укупорка происходит, когда пчелы забивают соты в улье для хранения.
Улей с крышкой 80% — это улей, в котором не менее 80% сот забито. Улей с содержанием менее 80% не готов к сбору урожая. Учтите, что если вы собираете урожай слишком рано, это может привести к задержке производства меда в будущем. Пчелы могут просто перестать производить.
Как узнать, достиг ли улей 80% -ной предельной емкости? Обычно достаточно визуального осмотра. Если вы хотите быть абсолютно уверены, вы всегда можете использовать измерительную ленту, чтобы сделать довольно точную оценку. Просто измерьте количество пространства, которое уже ограничено, и сравните его с свободным пространством.Отношение по крайней мере 4 к 1 означает, что вы готовы к работе.
Шаг 2. Посмотрите на календарь
В то время как пчеловоды-первогодки обычно собирают только один урожай в конце лета, опытные пчеловоды могут получить более трех урожаев в год. Некоторые районы северного полушария позволяют собирать урожай в июле, августе и сентябре. Я говорю все это, чтобы сказать следующее: вам нужно помнить о календаре.
К концу сентября (конец марта в южном полушарии) сезон пчеловодства подходит к концу.Ваши пчелы не так много производят. Кроме того, они готовятся к зиме, поэтому им нужно хранить достаточно меда, чтобы разместить их до весны.
Снова поговорим об общем правиле. В климате с более холодной погодой довольно часто конструируют ульи, позволяющие пчелам жить в двух глубоких рамках. Обе эти рамки должны быть полны меда и закрыты крышками, чтобы пережить зиму. Не прикасайся к этому меду. Если есть выход за пределы двух глубин, вы можете собрать этот избыток.Но опять же, убедитесь, что избыток входит в норму капитализации 80%.
Вы также можете использовать суппорты, расположенные поверх двух глубоких рам. Надставки действуют как дополнительное пространство для сбора меда. Они почти всегда доступны для сбора урожая, если они соответствуют 80% -й норме.
Шаг 3. Очистите себя
Перед началом сбора меда рекомендуется убедиться, что вы не пользуетесь парфюмерией, одеколоном или ароматизированным дезодорантом / антиперспирантом.Почему? Потому что такие ароматы привлекают любопытных пчел. Помните, что вы будете вторгаться в их ульи. Вы не хотите, чтобы их привлекали какие-либо ароматы, возбуждающие их любопытство. Вы хотите, чтобы они держались как можно дальше.
Лучше всего либо не использовать ароматизаторы в день сбора урожая, либо быстро принять душ до начала сбора урожая. В любом случае, приведите себя в порядок, чтобы не привлекать пчел.
Шаг 4. Наденьте защитное снаряжение
Медоносные пчелы, как правило, неагрессивные существа, если они не чувствуют угрозы.Но опять же, помните, что вы будете открывать ульи и удалять соты во время сбора урожая. Нет смысла рисковать. Я рекомендую надеть защитное снаряжение на случай, если пчелы разозлятся.
Вы можете предпочесть полный комплект пчеловодства — что я рекомендую (действительно, прочтите мой обзор комплектов пчеловодства здесь). Полный костюм предлагает вам беззаботную защиту с головы до ног. Во время работы будет немного тепло, но дополнительная защита того стоит. При отсутствии полного костюма вы должны носить как минимум следующее:
- Рубашка с длинным рукавом — Идеально подойдет рубашка с длинным рукавом из денима или фланели.Более толстый материал притупит любые укусы, если пчелы будут возбуждены.
- Длинные брюки — Точно так же длинные брюки из денима — лучший выбор, если нет пчелиного костюма. Используйте веревку или ленту, чтобы закрепить манжеты, чтобы пчелы не могли попасть внутрь.
- Heavy Shoes — Выбирайте обувь, полностью закрывающую пальцы ног, ступни и лодыжки. Хорошая пара ботинок подойдет.
- Длинные перчатки — Пара длинных перчаток выше запястий защитит ваши руки и предплечья.Вы можете использовать веревку или ленту, чтобы закрепить их так же, как манжеты брюк. Я написал здесь отзыв о перчатках для пчеловодства, если вам интересно.
- Шляпа для пчеловодства — Наконец, шляпа для пчеловодства защищает вашу голову и лицо. Это, вероятно, самая важная часть одежды, учитывая, что взволнованные пчелы в первую очередь нападут на вашу голову. Вы можете получить хорошую шляпу для пчеловодства везде, где покупаете принадлежности для пчеловодства. Вот обзор, который я написал о вуали для пчеловодства.
Как только вы правильно оденетесь, вы готовы приступить к сбору урожая.Убедитесь, что у вас есть с собой нужные инструменты. Вам понадобится инструмент, чтобы открыть ульи, а также нож или вилку для распечатывания крышек.
Шаг 5. Откройте улей
Следующие три шага применяются к одному улью за раз. Завершите каждый улей, прежде чем переходить к следующему. Наша отправная точка — открытие улья.
Выберите свой первый улей и медленно и осторожно откройте его. Во время работы обязательно используйте медленные и постепенные движения. Это снижает риск спровоцировать пчел, которые в противном случае сочли бы вас угрозой.Учтите, что пчелы очень чувствительны к резким резким движениям.
Шаг 6: Удалите пчел
Перед тем, как снимать рамки или суппорты, нужно убрать пчел с пути, чтобы не поранить их. Есть несколько способов сделать это. Какой бы метод вы ни выбрали, будьте осторожны. Нет необходимости беспокоить пчел или рисковать травмой.
Некоторые используют курильщика (вот отличный выбор на Amazon, если интересно — откроется в новой вкладке). Вопреки распространенному мнению, курильщики не вызывают у пчел сонливости.Скорее, дым сигнализирует пчелам, что может горит лесной пожар, побуждая их наесться медом на случай, если им придется бежать. Набухшие пчелы медлительны, неповоротливы и вряд ли нападают.
Если вам не нравится метод копчения — а некоторым не нравится, потому что он снижает качество меда — вы можете использовать шелковистую пчелиную щетку или электрическую воздуходувку. Вы будете готовы приступить к съемке рамок и суппортов, когда большая часть пчел улетит. Может быть несколько отставших, поэтому не волнуйтесь, если они есть.
Шаг 7. Снимите рамы и крышки
Ваш следующий шаг — начать удаление рам и надставок. Если вы работаете только с одним ульем, вы почти закончили. В противном случае отложите рамки или надстройки в сторону, пока не будут обработаны все ульи. Не переносите каждую рамку или супер внутрь отдельно, если вы работаете в одиночку. Почему? Потому что вы хотите выполнить этот процесс как можно быстрее, чтобы снизить нагрузку на пчел.
Предполагая, что вы работаете в одиночку над несколькими ульями, установите рамки или надстройки на расстоянии около 50 футов и накройте их полотенцем или одеялом.Это предотвратит возвращение пчел после того, как вы их потянули. Затем закройте улей, над которым вы работаете, и переходите к следующему. Продолжайте этот процесс до тех пор, пока не будут извлечены все ваши кадры или надстройки.
Шаг 8: Откройте соты
Когда все ваши рамы / суппорты извлечены и помещены внутрь, самое время открыть соты. Вот для чего вам понадобится вилка или нож для распечатки (вот выбор на Amazon). Вилка для распечатки — это, по сути, ручка с дюжиной или около того прикрепленных к ней зубцов.Нож для распечатки — это длинное лезвие с прикрепленной ручкой.
Используйте любой подходящий инструмент для снятия колпачков с обеих сторон сот. Оттуда открытые соты попадают в экстрактор. Убедитесь, что вы открыли столько сот, сколько может поместиться в экстрактор, и не более того. Открытие крышки до того, как вы будете готовы начать извлечение, гарантированно означает потерю меда.
Шаг 9: Извлеките мед
Медогонка — это центрифуга. Вы кладете открытые соты в стойки внутри резервуара, закрываете экстрактор и либо вручную проверяете его, либо включаете питание.Резервуар будет вращаться, используя центробежную силу для извлечения меда и размещения его на дне резервуара.
Из-за отсутствия медогонки некоторые пчеловоды-новички извлекают мед, кладя соты в поддон и прикладывая прямое давление. Это не самый эффективный способ, но он работает, если у вас еще нет денег на экстрактор.
Шаг 10: Процедите и разлейте мед в бутылки
Ваш последний шаг — процедить и разлить мед по бутылкам.Пропустите несколько слоев марли, чтобы удалить все посторонние предметы и мусор. После того, как мед будет профильтрован, вы можете сразу же разлить его в бутылки или оставить на несколько дней в отстойнике.
Преимущество использования отстойника заключается в том, что он позволяет любому мелкому мусору, который прошел через марлю, подняться на поверхность меда. Затем вы можете снять его. Помещение меда в отстойник также позволяет воздуху, оставшемуся в меде, выйти. Таким образом вы получаете продукт более высокого качества.
Независимо от того, используете ли вы отстойник, храните мед в стеклянных банках с герметичными крышками. Вы также можете использовать пластиковые контейнеры, но убедитесь, что это новые контейнеры (никогда не используйте их ни для чего другого). В противном случае ваш мед может быть загрязнен остаточным ароматом или запахом.
Сбор меда — Австралийский совет по пчеловодству
Как только соты в улье наполняются медом и покрываются пчелиным воском, они готовы к сбору урожая.Пчеловоды регулярно осматривают свои ульи, чтобы узнать, когда можно удалить соты. Соты удаляются из улья и доставляются в передвижной извлекающий фургон или центральный экстракционный завод, называемый «медовым домом». Восковые покрытия удаляются нагретым паром ножом или специальным вращающимся лезвием, прежде чем соты помещаются в экстрактор. Затем соты помещают во вращающиеся корзины, где вращающееся движение выбрасывает мед за счет центробежной силы.
Этот процесс практически не повреждает хрупкие соты, и когда они возвращаются в улей, пчелы немедленно приступают к удалению любого оставшегося меда, а также к ремонту и полировке каждой соты, чтобы подготовиться к новой загрузке меда.Мед, собранный из экстрактора, затем процеживают и оставляют стоять, пока не поднимутся пузырьки воздуха. Пузырьки и любые оставшиеся частицы воска снимаются с поверхности, и мед готов к розливу в бутылки. Это действительно прямо из сокровищницы природы! Большинство пчеловодов отправляют мед оптом в городские и загородные фасовочные предприятия. Некоторые из них имеют собственное оборудование для розлива и продают мед в розничные и оптовые магазины.
Как пчела находит пыльцу?
Пчелы предпочитают работать рядом со своим ульем.Пчеловоды время от времени перемещают ульи, чтобы дать пчелам доступ к хорошему цветочному источнику. Пчелы, как правило, работают на расстоянии менее 200 метров от улья, но при необходимости могут находиться и на расстоянии более 1,5 км. Перед пчелами-разведчиками стоит задача найти новые источники нектара и отправиться проверять всю ближайшую растительность. Если они находят нектар, они возвращаются в улей и проходят точное место, исполняя удивительно запутанный танец.
Танец пчелы
Как только пыльца, нектар или вода обнаружены, пчела-разведчик возвращается в улей и танцует на сотах, чтобы указать, где можно найти источник.Многие факторы указывают на точное положение рабочей пчелы. Быстро вибрирующие крылья, когда пчела-разведчик танцует по кругу, указывает на то, что находка находится в пределах 100 метров от улья. Если источник находится дальше, танец будет «трясогузкой» примерно в виде восьмерки с прямой центральной частью. Направление, в котором она бежит от центра, и скорость ее движения говорят, как далеко и в каком направлении лететь.
- Металлические крышки защищают пчел от жары и холода.
- «Надстройки» или кладовая.Верхняя часть показывает соты из пчелиного воска в отдельных ящиках для излишков меда.
Нижняя структура показывает полные рамки для хранения меда, который можно извлекать из сот или разрезать на куски. - Специальная рама или «исключающая королеву», чтобы держать королеву в выводковой камере внизу.
- Глубокая «супер» для выводковой камеры или питомника.
- На верхнем рисунке показан дверной проем для пчел, небольшая деревянная решетка, которую можно расположить так, чтобы сделать вход маленьким или большим. Нижний рисунок представляет собой подставку для удержания улья от земли.
Следующая страница: «Все о меде»
Как вы собираете мед?
Они жужжат. Они опыляют. Они венчают королеву. Иногда они ужаливают! Да, пчелы — одни из самых интересных маленьких существ. И, пожалуй, лучше всего из них получается сладкое и восхитительное вещество, называемое медом.
Вы когда-нибудь намазывали медом тосты? Может быть, вы смешаете его с чашкой чая или добавите в хлопья. Большинство людей согласны с тем, что это отличное дополнение ко многим продуктам питания.И все благодаря пчелам! Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как пчеловоды собирают мед из улья?
Оказывается, сбор меда — это процесс. Как и большинство пчеловодов, безопасность очень важна. Вас когда-нибудь ужалила пчела? Если так, то ты знаешь, что это больно. И, конечно же, у некоторых людей аллергия на пчел — укусы могут иметь для них опасные последствия.
Если у вас аллергия на пчел, мы определенно не рекомендуем становиться пчеловодом. Но даже если это не так, с ульем всегда следует быть осторожным.Вот почему пчеловоды надевают специальную защитную одежду, когда делают что-нибудь рядом с ульем.
Перед сбором меда пчеловоды надевают перчатки до локтя. Также они носят специальную шляпу с вуалью, закрывающей лицо. Многие носят спецодежду, специально сшитую для предотвращения укусов пчел. Одеваясь, они готовы приближаться к улью.
Даже когда пчеловоды с ног до головы покрыты защитной одеждой, они стараются избегать прямого контакта с пчелами во время сбора меда.Это наиболее безопасно как для пчеловода, так и для самих пчел. Некоторые люди используют коптильню, чтобы выпускать дым вокруг входа в улей. Это заставляет пчел перемещаться на дно улья, подальше от меда. Другие используют вытяжную доску, которая своим запахом отгоняет пчел.
Внутри каждого улья есть деревянные рамки, удерживающие соты. Когда пчелы производят мед, они хранят его в этих сотах. Когда рама заполнена, ее запечатывают воском. Чтобы собрать мед, пчеловоды вытаскивают рамку из улья и горячим ножом срезают воск.Многие хранят воск для изготовления свечей.
Следующим этапом процесса является мед. Это устройство, которое извлекает жидкий мед из сот, не разрушая каркас. Таким образом, раму можно будет снова вставить в улей и использовать снова. После того, как мед постоит несколько дней, его можно разлить в бутылки и есть.
При сборе меда важно брать только лишние соты, в которых пчелы не нуждаются. Это особенно актуально, когда пчеловоды собирают урожай осенью. Пчелы нуждаются в меде, чтобы пережить зиму.Если вы возьмете слишком много, улей может не выдержать.
Однако ответственный сбор урожая пчелам не вредит. Пчеловоды стараются защитить свои ульи и стараются не убирать слишком много меда. Если вы думаете о содержании пчел, уделите много времени изучению того, как ухаживать за ульем. Перед тем, как начать, лучше всего посоветоваться со специалистом.
В конце концов, пчелы играют важную роль в нашей экосистеме. Важно, чтобы люди делали все возможное, чтобы помочь им. Это особенно актуально для пчеловодов, которые берут на себя заботу о себе.Вы мечтаете когда-нибудь собрать свежий мед со своего собственного двора? Многие думают, что это веселое и очень полезное хобби!
Стандарты: CCRA.L.3, CCRA.L.6, CCRA.R.1, CCRA.R.2, CCRA.R.3, CCRA.R.4, CCRA.R.10, CCRA.SL.1, CCRA .SL.2, CCRA.W.2, CCRA.W.9, CCRA.L.1, CCRA.L.2, NCAS.A.1, NCAS.A.2, NCAS.A.3
Как собрать мед из улья
Мед собирается с помощью очень сложного и тщательно продуманного ремесленного процесса. Поэтому проводить это должны пчеловоды, имеющие определенный опыт и знания.
Далее мы покажем вам, из чего состоит процесс сбора меда, который является основной частью производства меда.
Способы сбора меда
Есть два разных метода сбора меда из улья: соты и извлеченный мед.Ниже мы покажем вам, из чего состоит каждый из них.
Сотовый метод
При использовании сотового метода пчеловод собирает непосредственно соты, заполненные медом. То есть соты получаются именно такими, какими их создали пчелы. С помощью этого метода используются соты целиком.
Однако, чтобы использовать этот метод при сборе меда, необходим определенный опыт работы с сотами. Важно иметь крепкий улей; а также наличие качественного нектара в этом районе, способного хорошо обеспечить пчел.
Таким образом, из-за отсутствия знаний новые пчеловоды обычно используют стандартный метод для сбора меда, прежде чем решиться на сотовый метод.
Мед медовый экстракционный
Этот метод отличается получением герметичных сот. Этот метод состоит из нескольких этапов:
- Пчеловод выбирает зрелые соты, то есть те, которые находятся в идеальном месте для сбора.
- Затем пчел удаляют. Для этого наиболее распространенным является их копчение с элементами типа еловых листьев, чтобы обезболить их и облегчить работу.Таким образом пчелы запутаются и не нападут на пчеловода.
- Позже, чтобы собрать мед, важно вставить рамки в пространство внутри, где вы можете спокойно работать и куда пчелы не могут получить доступ. Фактически, одна из основных неудач молодых пчеловодов заключается в том, что у них нет места внутри, где они могут собирать мед, поэтому они обычно делают это на улице, и часто возникают проблемы.
- Попав внутрь, воск снимается с рамы.Для этого можно использовать горячий нож или любой другой аналогичный инструмент, облегчающий сбор меда.
- Затем рамы переносятся в медогонку. Здесь, чтобы облегчить сбор меда, мощность постепенно увеличивают. Когда весь мед вытечет с одной стороны метки, ее переворачивают и получают мед с другой половины.
- Пчеловод фильтрует мед, и он фасуется в герметично закрытые стеклянные банки. Наконец, он хранится до момента продажи или потребления.
Когда собирают мед
Сбор меда обычно проводят в основном в летние и осенние месяцы, после цветения.
При использовании метода извлечения меда пчеловод решает, сколько сот нужно извлекать. Для этого выберите рамки, которые содержат много меда и опечатаны. Таким образом, чем плотнее будет рама, тем больше меда мы сможем найти внутри.
При использовании метода извлечения меда пчеловод решает, сколько сот нужно извлекать.Для этого выберите рамки, которые содержат много меда и опечатаны. Таким образом, чем плотнее будет рама, тем больше меда мы сможем найти внутри.
Мед не будет готов к сбору, если не будет герметизировано более поверхности соты. Если мед все еще собирают, он не завершит полный ферментативный биохимический процесс и, следовательно, не будет должным образом гидратирован.
Если мед собирают заранее, он не будет иметь оптимального вкуса и текстуры меда, но будет больше походить на водянистый сироп.
Esta entrada también está disponible en: Испанский Французский
Как собирать мед | Ребенок должен видеть это
Как собирают мед из улья? Британская телеведущая и научная «учительница» Мэдди Моат проводит день со своей матерью, пчеловодом, чтобы собрать несколько медовых рамок из своих двух ульев. Это видео «Как собирать мед» входит в серию видеороликов, посвященных пчелам, на отличном канале Moate на YouTube.
Мы уже рассказывали о производстве меда, но статья Моата 101 о том, как пчелы производят мед, также является хорошим продолжением видео выше, особенно для детей:
Мы любим пчел. Чтобы узнать больше оффлайн, ознакомьтесь с прекрасно иллюстрированной книгой Bees: A Honeyed History о жизненном цикле пчел, анатомии пчел, роях, танце покачивания, ульях, опылении, цветах и нашей пище, пчелах и динозаврах и многом другом.
Ссылка по теме: Можете ли вы выбрать пчел из этого набора насекомых?
Посмотрите и другие наши любимые видео о пчелах: Первые 21 день жизни пчелы, интервал времени в 64 секунды — невероятное видео, Почему пчелы любят шестиугольники? и знакомство с аборигенами: могут ли дикие пчелы опылять наши растения и урожай? Бонусный видеоролик: Это не пчела.
Эта отмеченная наградами видеоколлекция Уэбби существует, чтобы помочь учителям, библиотекарям и семьям пробудить в детях удивление и любопытство. TKSST предлагает более интеллектуальный и значимый контент, чем тот, который обычно используется алгоритмами YouTube, и расширяет круг авторов, создающих этот контент.
Отобранные, адаптированные для детей, независимо изданные. Поддержите эту миссию, став постоянным членом сегодня.
Это видео было размещено 4 года назад.
Посмотрите еще видео о…
Эволюция и история пчеловодства
Ранняя история пчеловодства
Первые свидетельства сбора меда пришли из Испании, по крайней мере, 15 000 лет назад. Эти сборщики меда не были пчеловодами, а собирали мед из диких ульев. Впервые организованное пчеловодство было зарегистрировано только 10 000 лет спустя, в Древнем Египте.Предполагается, что пчеловоды возили свои ульи вверх и вниз по Нилу, чтобы следить за теплой погодой и цветением цветов. В Древнем Египте мед был роскошью, которую часто добавляли к сокровищам на захоронениях. В раскопанных могилах обнаружен этот древний мед, прекрасно сохранившийся.
Хотя невозможно точно знать, когда и как началось пчеловодство, люди ранних цивилизаций быстро научились сносить ульи и «мчаться» из области, а затем возвращаться, когда пчелы немного рассеялись.Эти первые сборщики меда также обнаружили, как дым отталкивает пчел, поэтому они, вероятно, носили зажженный факел, чтобы защитить себя. В то время как радости меда были широко распространены среди людей, древнее пчеловодство было смертельно опасным для пчел. Прежде чем можно было собрать мед, были убиты целые семьи. Это произошло потому, что единственный способ получить доступ к золотому нектару — это открыть улей; Вместо того, чтобы столкнуться с роем разъяренных пчел, пчеловоды душат семьи, поднося кусок горящей серы к маленькому отверстию в улье.
Мед упоминается в самых ранних письменных источниках (около 2100 г. до н.э.), но его фактическое использование насчитывает гораздо больше лет. Потребление меда, должно быть, дало людям возможность оценить создателей, которые его производили, а также риски, на которые люди идут, собирая его. Вероятно, мед был долгожданным дополнением к рациону примитивных сообществ, которые питались простой пищей. Найти дикий улей было настоящим сокровищем, и его местонахождение было бы тщательно охраняемым секретом. Не только вкус меда, но и его полезные свойства сделали его желанным и ценным товаром.
В поисках сладкого места
Египтянам приписывают первые попытки приручить пчел и ульи, сделав «естественные» ульи из полых деревьев и бревен, чтобы имитировать пчелиный характер строительства ульев. Они изучали методы пчеловодства и перемещали ульи, следя за теплой погодой и распускающимися бутонами. Мед был роскошью, предназначенной только для высшего класса. И использовать его в этой жизни было недостаточно; Египтяне включили кувшины с медом, найденные неповрежденными и хорошо сохранившиеся в наше время, с захороненными сокровищами королевской семьи.
Популярность пчеловодства распространилась из Египта в Грецию и Рим. Римский поэт Вергилий даже написал руководства по пчеловодству. Пчеловодство практиковалось в Европе, и испанские завоеватели унесли с собой ульи в Южную Америку. В 17 веке Джордж Уилер, английский священнослужитель и писатель-путешественник, описал в своих приключениях ульи, которые держали греки; у этих ульев были съемные рамки для облегчения извлечения меда.
Hive Developments
Хотя некоторые ульи строили на деревьях, многие дикие ульи цепляются за ниши крутых скал (лучшая стратегия для пчел), тем самым удерживая — или, по крайней мере, отговаривая — охотников за медом нарушать покой ульев.Однако неустрашимые и целеустремленные искатели меда научились работать в команде и добывать веревки, чтобы спускаться по опасным каньонам, чтобы захватить ульи и получить драгоценное содержимое.
В 1770 году англичанин Томас Вильдман написал книгу «Трактат по управлению пчелами». В своей книге Уайлдман представил план улья, который предотвратит гибель пчел. Этот стиль улья очень похож на то, что популярно сегодня. Он включал контейнер с открытым верхом и плетеную съемную крышку.Уайлдман также разработал подвесные рамы, которые обеспечили пчелам структуру для хранения меда, а не построили структуру произвольной формы. Конструкция дополнительно предотвратила нанесение вреда пчелам за счет использования уложенных друг на друга ульев. Эта разработка предоставила пчелам новое пространство для миграции после заполнения одного контейнера. Это позволяло пчеловодам собирать мед из заполненного улова, не беспокоя пчел чрезмерно.
В 1851 году Лоренцо Лоррейн Лангстрот, «отец американского пчеловодства», усовершенствовал дизайн Томаса Уайлдмана.Лангстрот сделал принципиально новаторское открытие: оставив всего один сантиметр «пчелиного пространства» между подвесными рамками, пчелы не смогут строить небольшие перемычки из сот и прополиса между конструкциями. Эта регулировка пространства позволила пчеловодам снимать рамки, не разрывая какие-либо формы, сделанные пчелами, что делало пчел более счастливыми и помогало пчеловодам лучше следить за своими ульями на предмет прогресса и болезней. Дополнительные изменения, внесенные Лангстротом в ульи, включали замену плетеных ульев деревянными ящиками.
В 1863 году француз Шарль Дадан обнаружил, что использование больших ящиков может значительно увеличить производство меда. Он заметил, что после спаривания пчелиные матки неохотно поднимались по сложенным укрытиям, чтобы отложить яйца; они предпочитали откладывать яйца в одном ящике. Предоставляя большую коробку, пчелиные матки откладывали бы больше яиц, а значит, больше рабочих пчел. В конструкции улья Дадана была более глубокая коробка, что давало королеве достаточно места, чтобы отложить максимальное количество яиц.
Использование пчел для опыления
В середине 1700-х годов было замечено, что пчелы являются хорошими опылителями.Роль пчел как опылителей впервые была зафиксирована только в 1750 году. На рубеже 20-го века американские пчеловоды начали использовать ульи как опылители, а не только как производители меда. В 1930-х годах в Дании началась практика сдачи ульев в аренду фермерам для помощи в опылении. Эта практика широко используется сегодня, особенно в Калифорнии, куда ежегодно привозят 50% пчел в США, чтобы обеспечить надлежащее опыление миндальных деревьев. Однажды весной в районе, где жил этот писатель, один человек заметил обилие пчел и приписал свой обильный урожай в домашнем саду пчелам, которые разводил новый сосед.
Пчелиный воск
Мед был всего лишь одним из сокровищ улья. Возможно, первые сборщики меда осознавали, что их горячие горелки, используемые для подавления пчел, могут растопить пчелиный воск, и когда воск был выделен из меда, он был признан очень полезным веществом.
Более десяти тысяч лет назад египтяне держали пчел. Они научились использовать пчелиный воск для бальзамирования своих мертвецов; воск также оказался практичным для запечатывания гробов. Известные своими ранними навыками письма, египтяне использовали пчелиный воск в своих письменных принадлежностях как на папирусе, так и на камне.Возможно, они впервые узнали о целебных свойствах пчелиного воска при создании кремов для кожи и лечебных мазей.
Китайцы также признали ценность пчелиного воска в лечебных целях, как мазь для ран и даже пищевую добавку. Они ценили пчелиный воск для красоты и омоложения.
Китайцы, египтяне, древние греки и другие цивилизации изготавливали свечи из пчелиного воска; такие свечи предпочитали исключительно в церквях. Можно только представить себе огромное количество свечей, используемых в религиозных обрядах.Чистый воск, незапятнанный другими элементами, такими как жир или смолы, пользовался большим спросом; таким образом, апиариев , или коллекции ульев, были обнаружены во многих монастырях и аббатствах.
Пчелиный воск стал ценным товаром для торговли между народами; он использовался в качестве валюты в Европе в 13 и 14 веках. Китайские королевские семьи использовали только свечи из пчелиного воска, в то время как у бедных — только сальные.
В настоящее время производство пчелиного воска является прибыльным, поскольку он стал важным элементом в производстве мыла, кремов и товаров для здоровья.Бесчисленные рецепты использования пчелиного воска для домашних товаров для здоровья и красоты, пищевых добавок и даже свечей доступны публике, просматривающей Интернет.
Пчеловодство сегодня
Современные технологии изобилуют лучшими способами облегчения жизни пчеловодов. После многих лет ужаливания во время сбора меда — и сожаления о потере такого количества пчел во время процесса — пчеловоды Стю и Сидар Андерсон из Австралии пришли к идее разделить гексагональные ячейки, что позволяет более эффективно извлекать мед.Фактически, мед будет стекать, и его можно будет вытащить из улья с помощью простого крана. Изобретатель назвал систему Flow Hive и продал тысячи таких ульев по всему миру. Эти ульи удобны для пчел и пчеловодов, и они упростили производство меда.
В настоящее время в пчеловодстве наиболее популярны ульи типа Дадан. Однако разработки и инновации открывают новые захватывающие возможности. Например, после многих лет ужаливания во время сбора меда — и сожаления о потере стольких пчел во время этого процесса — пчеловоды Стю и Сидар Андерсон из Австралии пришли к идее расщепления гексагональных ячеек, что позволяет более эффективно извлекать мед.Flow Hive позволяет пчеловодам быстро и эффективно собирать мед из крана, прикрепленного к улью, не беспокоя пчел и не рискуя быть ужаленными.
Еще одним примером новой технологии, упрощающей пчеловодство, является одеяло Powerblanket Bee Blanket. После сбора пчелиное одеяло хранит мед при температуре улья, чтобы он не потерял питательные вещества и не сгорел. Bee Blanket работает как с поли, так и с стальными ведрами / ведрами и сохраняет мед нужной вязкости, не вызывая кристаллизации из-за перегрева.Если вы ищете варианты, позволяющие упростить или усовершенствовать свое пчеловодство, подумайте о добавлении этих продуктов в повседневную жизнь пчеловодства.
Путь к пчелам
Нельзя узнать о меде и пчелином воске, не узнав самих пчел. По своей природе они склонны опылять, собирать нектар и конденсировать нектар в мед. Подсчитано, что средний улей, насчитывающий от 20 000 до 60 000 пчел, должен вместе совершить поездку, эквивалентную двойному кругосветному путешествию, и посетить миллионы цветов, чтобы произвести фунт меда.Одна пчела принесет в улей около двенадцатой чайной ложки меда в течение жизни пчелы от четырех до 16 недель.
Хотя вклад отдельной пчелы в одну двенадцатую чайной ложки меда может показаться незначительным, каждая пчела необходима для жизни и содержания улья. Очевидно, что работа улья не может быть выполнена всего несколькими пчелами. Они работают вместе на благо улья. Пчела и улей — символы сотрудничества, упорного труда и трудолюбия; отсюда и наше выражение «занята, как пчела».”
Что произойдет, если вы не соберете мед? — Мед дедушки
Самые прилежные пчеловоды любят регулярно собирать мед у своих пчел. Может быть, это потому, что они хотят продать его и заработать с трудом заработанные деньги, или, может быть, они просто хотят немного домашнего меда для своей семьи и друзей. Но не все пчеловоды. Некоторые из них могут быть здесь просто из любви к пчелам и помощи исчезающим видам! Некоторые другие, возможно, были заняты своей жизнью и просто не удосужились добыть свое жидкое золото.Какой бы ни была причина, что произойдет, если вы не соберете мед в своих ульях? Это животрепещущий вопрос, на который мы ответим сегодня !!
Если вы не соберете мед, колония быстро перерастет свой улей. Не только потому, что избыток меда займет ценное место в улье, но и потому, что такое изобилие пищи для колонии приведет к взрывному росту населения. Когда это произойдет, пчёлам, вероятно, станет тесно, и они решат, что улей слишком мал для них, и начнут роиться в поисках других мест для жизни.
Может показаться жестоким собирать мед у пчел, потому что, в конце концов, они его едят. Однако, если вы пчеловод, сбор меда из ульев всегда будет для вас хорошим выбором, потому что это позволит вам убедиться, что ваши пчелы не перерастут свой улей и им не придется пытаться ищите другое место для жизни, которое может нанести ущерб вашему дому и окружающему сообществу.
Что произойдет, если не собрать мед?
Все больше и больше людей обращаются к пчеловодству и его радостям! Но не все пчеловоды равны! Будут люди, которым действительно нравится пчеловодство, потому что оно может быть прибыльным, если вы продадите их излишки меда.С другой стороны, есть люди, которые не делают это ради меда, а просто делают это, потому что им нравится пчеловодство и они верят, что этим заниматься весело и приносить удовлетворение. Вот почему эти люди не всегда собирают мед из своих ульев.
Еще одна вещь, которая может удерживать людей от желания собирать мед из своих ульев, — это то, что они считают это жестоким. В конце концов, пчелы на самом деле едят мед, который они производят. Итак, если бы вы отняли мед у пчел, это было бы похоже на кражу их еды.А пчелам нужно много еды зимой, потому что они не могут выйти на поиски пыльцы и нектара в слишком холодную для них погоду.
Итак, в таких случаях мед в ульях остается нетронутым, потому что его не собирают пчеловоды. Однако что произойдет, если вы не закончите собирать мед, который собирают ваши пчелы? Что случится, если мед останется нетронутым?
Да, на самом деле, для вас может быть плохо, если вы не соберете пчелиный мед.Причина, по которой это может быть плохо для вас, заключается в том, что в улье будет чрезмерное накопление меда, намного больше, чем может потребить даже оживленная колония (пчелы не обжоры, вы знаете !!). Помните, что пчелы едят не только мед, они также потребляют пыльцу и нектар. Итак, если вы не собираете мед, пока пчелы все еще собирают и едят пыльцу и нектар, ваш улей превратится в круглосуточный Макдональдс для пчел! Но тихий, где осталось много еды 🙂 (видите, что я там делал?)
Вдобавок ко всему, когда в улье будет избыток пищи, пчелы смогут быстро размножаться и воспроизводить потомство. указывают на то, что они, скорее всего, перерастут свой улей.А когда они перерастают свой улей, улей становится для них слишком тесным и тесным. Это заставит их попытаться покинуть улей и роиться в поисках места побольше, которое они могли бы назвать своим домом.
Проблема возникает, когда пчелы роятся, потому что они могут перемещаться куда угодно и образовывать там новый улей. Они могут сделать это где-нибудь в вашем доме или в домах в окружающем вас сообществе. Вы бы не хотели, чтобы это произошло, и именно по этой причине вы можете убедиться, что вы собираете пчелиный мед, поскольку это контролирует популяцию колонии.
Другая проблема, хотя и не столь распространенная, заключается в том, что другие пчелы и насекомые могут попытаться вторгнуться в улей, чтобы украсть мед. Это может быть проблематично для ваших пчел, особенно когда насекомые, которые попытаются вторгнуться в мед, могут нанести вред здоровью и жизни ваших пчел. Итак, это должно быть еще одной причиной для сбора меда.
Как узнать, что мед готов к сбору урожая?
Теперь, когда вы знаете, как важно собирать мед, вы должны убедиться, что вам нужно собирать мед, который производят ваши ульи, несмотря ни на что! Но как узнать, готов ли мед к сбору урожая? Это может быть одним из самых сложных моментов в работе пчеловода, потому что даже некоторые из самых опытных пчеловодов не знают точно, когда собирать мед.
Итак, единственное, что вам нужно знать, это то, что пчелы производят мед большую часть года, кроме зимы, когда они остаются в состоянии покоя и не имеют средств для сбора сырья, необходимого для производства меда. Это означает, что мед можно производить и собирать круглый год. А если вы живете в теплом регионе, где не бывает зимы, пчелы всегда будут производить мед.
Однако лучший показатель того, что вы можете собрать пчелиный мед, — это когда поток нектара в улье становится весьма значительным.Регулярные осмотры ульев дадут вам хорошее представление о том, как продвигается производство меда. Оттуда вы поймете, что пора собирать мед у ваших пчел.
Обычно мед будет готов к сбору быстрее, если вы живете в более холодном регионе, из-за того, как пчелы должны готовиться к зиме. Между тем, тем, кто живет в более теплых местах, вам может потребоваться проверять ульи каждые две недели, чтобы убедиться, что ульи уже заполнены медом, потому что, как мы упоминали, пчелы будут производить мед в течение всего года в более теплом климате.
Как часто нужно собирать мед?
Если мед производится круглый год [кроме зимы в более холодных регионах], как часто нужно собирать мед из ульев? Ответ действительно зависит. Большинство пчеловодов на самом деле собирают мед два-три раза в год, но будут времена, когда пчеловоды, живущие в более теплом климате, смогут собирать мед более трех раз в год из-за того, что пчелы, как правило, производят мед в течение всего года.
Тем не менее, для тех, кто живет в странах с зимним периодом, мед обычно собирают в период с июня по сентябрь.Это может продлиться до осеннего сезона, когда пчелы все еще будут производить мед, готовясь к зиме, когда им придется оставаться в состоянии покоя. Таким образом, вы можете ожидать, что будете собирать мед из своих ульев примерно два-три раза с июня по сентябрь каждый год.
Умирают ли пчелы при сборе меда?
Мы говорили о том, как пчелы на самом деле производят мед, потому что они его едят. Вот почему некоторые люди думают, что сбор меда из ульев может быть жестоким, потому что вы в основном воруете пищу, которую пчелы производят для себя.Конечно, вы не хотите, чтобы пчелы умирали после сбора меда. В конце концов, пчелы являются не только одними из самых важных животных на планете, но и потому, что вы не хотите разрушать свои собственные инвестиции, связанные с пчелами, 🙂
Итак, действительно ли пчелы умрут, если вы соберете их мед? Не совсем так.
Причина, по которой пчелы не умрут, если вы собираете их мед, заключается в том, что они едят не только мед. Помимо меда, пчелы также будут есть пыльцу и нектар, которые они регулярно собирают.На самом деле, мед даже не во главе списка, поскольку они, скорее всего, предпочтут есть пыльцу и нектар всякий раз, когда могут.
Таким образом, пока ваши пчелы могут собирать пыльцу и нектар с цветущих растений, они не умрут, потому что они тоже могут есть это. Тем не менее, вы также должны следить за тем, чтобы в улье оставалось достаточно меда на зиму, потому что ваши пчелы не смогут выйти и собрать пыльцу и нектар. Вот тут им и пригодится мед.
Большинство пчеловодов добавляют дополнительные надставки к своей структуре улья (часто называемые надувными надставками) и собирают мед только с них, поэтому убедитесь, что это излишки меда, а не жизненно важные для выживания колонии.
Можете ли вы держать пчел и не собирать мед?
Однако, если вы все еще настаиваете на том, чтобы не собирать мед, можете ли вы оставить пчел, не собирая мед из ульев? Конечно вы можете. Однако есть кое-что, что вам нужно сделать, чтобы ваши пчелы не стали перенаселенными.
Во-первых, вам придется постоянно добавлять ящики, чтобы ваша колония не стала в конечном итоге перенаселить свой улей. В ситуации, когда им необходимо расширяться из-за быстрого роста населения, они могут использовать ящики вместо того, чтобы пытаться найти новое место для создания нового улья.
Еще одна вещь, которую вы можете сделать, — это разделить колонию на две, переместив некоторых пчел в новый улей. Не беспокойтесь о матке, потому что пчелы-медсестры могут выбрать новую матку в новом улье (при условии, что у них есть хотя бы маточные клетки в сплите).Однако делайте это как можно раньше, потому что вам нужно убедиться, что у второго улья будет достаточно времени, чтобы подготовиться к зиме и набраться сил. Слабый улей уязвим для стаи и грабежа со стороны других пчел.
Другой возможный сценарий, который может развернуться, когда вы не собираете мед, заключается в том, что улей фактически естественным образом уменьшится в размерах, выбрасывая некоторых других пчел на место для новых пчел, которых будет производить матка.