Подсолнечниковый мед описание: Подсолнечный мед (мед подсолнечника) весовой (от 300 г. до 10 кг) купить в Санкт-Петербурге, Москве и по всей России

Содержание

Мед из подсолнечника повысит иммунитет, восстановит силы и омолодит организм — медики

Польза подсолнечного меда также заключается в его высокой ферментативной активности / Фото: Ирина Москалюк

Мед из подсолнечника имеет много ценных свойств: он легко усваивается, питает клетки, улучшает состояние волос, ногтей, нормализует перистальтику кишечника, снимает воспаление.

Читайте такжеМед — лекарство от большинства недуговМедики объясняют, что польза такого меда — в его высокой ферментативной активности. По сравнению с другими сортами меда, подсолнечный содержит большое количество энзимов, запускающих обменные процессы в организме и стимулирует иммунитет.

Значительное содержание аминокислот обуславливает омолаживающие, иммуностимулирующие, регенерирующие свойства.

Антиоксиданты, содержащиеся в продукте, активно выводят соли тяжелых металлов из организма, нейтрализуют действие радиоактивных веществ, отмечают врачи. Мед из подсонечника обязательно включают в рацион людям, которые проживают в экологически неблагополучных районах, в зонах повышенного радиоактивного фона.

Этот мед активно влияет на желудочно-кишечный тракт: мягко обволакивает желудок, снимает спазмы, кишечные колики, нормализует стул. Употребляя незначительное количество ежедневно, можно избавиться от язвы двенадцатиперстной кишки, гастрита.

Мед благотворно действует на сердечно-сосудистую систему: укрепляет, тонизирует стенки сосудов, очищает кровь от шлаков, улучшает ее качество, нормализует артериальное давление, является источником глюкозы для нормальной работы сердца. Рекомендуется людям с ишемической болезнью сердца.

Читайте такжеВ меде обнаружили мощные противогрибковые свойства

Медовые полоскания горла убивают до 99 % патогенных микробов, бактерий при гнойной ангине, фарингите, бронхите. Мед широко используют в педиатрии как вспомогательное средство при лечении простуды и гриппа, как профилактическое средство в периоды эпидемий. Употребление при бронхиальной астме снимает спазм бронхов, разжижает сгустки, увеличивает количество отходящей мокроты.

Противовоспалительные лечебные свойства подсолнечного меда нашли применение в лечении таких кожных заболеваний, как экзема, гнойные раны, акне, фурункулезе, раздражении, укусах насекомых.

Активные противовоспалительные компоненты благотворно влияют на клетки печени, восстанавливая их функции.

Подсолнечный мед является сильным гомеопатическим препаратом, эффективно используется в косметологии для омоложения, восстановления функций кожи, для борьбы с возрастными изменениями кожи, его применяют в составе рецептов народной медицины, как вспомогательное средство в терапевтической практике и педиатрии.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

свойства подсолнечного мёда (свойства подсолнухового мёда)

Свежий подсолнечный мёд (или подсолнуховый мёд) окрашен в светло-жёлтый, золотисто-янтарный или зелёный цвет. Консистенция у него сначала совсем жидкая, затем она делается кремообразной и становится похожа на растопленное сливочное масло.
Аромат у мёда – нежный, чуть кисловатый, как будто с нотками ладана. Со временем он исчезает. Вкус подсолнуховго мёда
 – несколько своеобразный, ему присущи кислинка и лёгкая терпкость: при попадании на слизистую горла дегустатор чувствует покалывание или небольшое жжение.

Подсолнечный мёд (подсолнуховый мёд): свойства подсолнечного мёда (свойства подсолнухового мёда) 

С точки зрения кулинарного применения подсолнечный мёд (подсолнуховый мёд) отлично подходит для добавления в тесто, сладкую начинку и соусы. Кроме того, он годится для намазывания на утренние тосты или булочки или для подслащивания чая.

В народной медицине подсолнуховый мёд (подсолнечный мёд) используется при ослаблении иммунной системы, воспалительных процессах (особенно в горле), инфекционных заболеваниях, повышенном уровне холестерина, судорогах и некоторых других факторах.


Интересный факт Древние египтяне чтили мёд как священный продукт. Доказательством тому служат найденные археологами в гробницах сосуды с символикой пчёл. Также в одном из египетских храмов была обнаружена надпись, повествующая о том, как бог Ра плакал, а его слёзы, падая на землю, превращались в пчёл. Кстати, египтяне занимаются пчеловодством уже более 6 тыс. лет. Похоже, мёд почти всегда играл в их жизни важную роль: его приносили в дар богам, им бальзамировали тела фараонов, его применяли в различных лечебных целях. Сегодня в Египте тоже активно занимаются пчеловодством. Медоносные растения цветут здесь круглый год, и пчёлы собирают нектар с клевера, тмина, горчицы, кукурузы, кориандра, подсолнечника, пальм и цитрусовых деревьев.



Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях:
  • Метеоризм
  • Сахарный диабет
  • Аллергические реакции
  • Аллергия на мёд
  • Повышенный уровень сахара в крови
  • Декомпенсированный порок сердца
  • Инфаркт лёгкого
  • Лёгочное кровотечение
  • Лёгочно-сердечная недостаточность
  • Хронический обструктивный бронхит
  • Пневмосклероз
  • Эмфизема лёгких
  • Острый миокардит

характеристики, отличительные черты и полезные свойства

Подсолнечник – однолетнее растение, родиной которого считается Северная Америка. В Россию его завёз Пётр Первый, еще в 16 веке, и с того времени «солнечный цветок» стал неотъемлемой частью отечественного аграрного сектора. Ценность растения заключается не только в его семенах и масле, но и очень питательном мёде.

Подсолнечный мёд считается одним из наиболее полезных и легкоусвояемых сортов, поэтому очень ценится пчеловодами. Известен своими уникальными лечебными свойствами, часто применяется в медицине. Период медосбора припадает на конец июля – начало августа.

Описание и отличие подсолнечного мёда

Подсолнечник относится к семейству астеровые. Характеризуется длинным стволом, крупными цветками. Используется для различных целей: пищевой, фармацевтический, кормовой, декоративный, технический.

Известно два вида: однолетние и клубневые.

Сложно получить продукт одного цвета, но подсолнечный мед чаще всего без посторонних примесей. Это связано с привлекательностью нектара для пчел. Подсолнухи – вкусные для пчел, у насекомых нет причин переключаться на другие растения.

Подсолнечник, как масличное, кормовое семя, впервые появился на территории Южной и Северной Америки. Тогда растение распространилось по всему миру. Период цветения — июль и август. В последний месяц лета наблюдается активный сбор нектара.

Отличительные физические качества продукта:

  • цвет: свежесобранный нектар — золотистый, желтый или насыщенный янтарь; после подслащивания — светло-желтый;
  • запах — сдержанный, сладкий, легкий, подсолнечный запах, без медовых ноток;
  • вкус — особый, слегка маслянистый, похожий на семена подсолнечника, с ярко выраженным послевкусием;
  • кристаллизация начинается через 5 дней, заканчивается через 2-3 недели, на поверхности появляется белый слой, похожий на снег, кристаллы, рыхлые;
  • консистенция — водная в свежесобранном нектаре; после засахаривания уплотняется кристаллами.

Продуктивность пчел при сборе подсолнечного материала относительно невелика: до 30–35 кг с гектара. Но пчеловоды ценят способность насекомых собирать пыльцу вместе с нектаром.

Цвет

Когда продукт только собран, он имеет светлый цвет. Но когда он кристаллизуется, он приобретает теплый желтоватый оттенок, насыщенный горчичными тонами. На поверхности появляется беловатый слой: корка из глюкозы.

Запах

У этого вида меда запах не очень выражен. Отличается он запахом сена и мокрой пыльцы, нотами абрикосовых фруктов. Некоторые люди чувствуют запах картофеля фри. До кристаллизации запах сильнее выражен, чем после.

Вкусовые свойства

Не очень сильный вкус, с небольшим количеством горечи, сладкий медовый аромат. Сразу после употребления в гортани немного першит.

Подсолнечный мёд кристаллизация

Быстрая кристаллизация является отличительной чертой этого меда. В водном состоянии -не более трех недель, но иногда становится густым уже через две недели. Вы получаете смесь с мелкими желтоватыми кристаллами, которые просто тают во рту. Он кристаллизуется позже. Это не позволяет оставлять ее для кормления пчел зимой. Со временем продукт твердеет.

Такой быстрый процесс кристаллизации происходит из-за присутствия большого количества глюкозы в составе — примерно в 1,5 раза выше, чем у других видов.

Где собирают?

Этот продукт собирают пчелы с перги подсолнечника и нектара цветущих подсолнухов. Поскольку на каждом из этих растений много цветков, производится большое количество меда по сравнению с другими видами. Возможность создания большего количества продукта влияет на цену, но его доступность не снижает качество.

К сентябрю подсолнечный мёд уже можно употреблять, когда другие виды меда готовы только в октябре. Этот вид является одним из самых распространенных. Популярен в Болгарии.

Противопоказания

При всей пользе меда подсолнечника употреблять его нужно с большой осторожностью. Прежде всего, опасность представляет аллергия на продукты пчеловодства. При ее наличии сразу после употребления появляется кожная сыпь, зуд, возникают тошнота и диарея, одышка и головная боль.


Подсолнуховый мед может вызывать аллергию, особенно если на другие продукты пчеловодства она тоже есть

Впервые пробовать лакомство нужно в минимальном количестве, а если есть индивидуальная непереносимость пыльцы, прополиса или перги, то от сладкого лекарства лучше отказаться сразу.

Рекомендуем к прочтению: Лечебные свойства прополиса с молоком и противопоказания к применению

К противопоказаниям меда подсолнечника относятся:

  • беременность и период лактации, возможный вред от употребления лакомства превышает потенциальную пользу;
  • сахарный диабет, пчелиный продукт содержит не только фруктозу, но и глюкозу и сахара, поэтому может привести к ухудшению состояния;
  • ожирение, лакомство из подсолнечника содержит много углеводов и обладает высокой калорийностью.

От наружного использования необходимо отказаться при наличии сосудистой сеточки, а медовый массаж противопоказан при варикозе.

Что содержится

Как мы уже говорили, подсолнечный мед — кладезь глюкозы среди продуктов пчеловодства. Его состав не отличается от других видов, но благодаря выращиванию масличных семян подсолнечника, он содержит чрезвычайно витамины Е и РР, имеет большое содержание бета-керотина.

Калорийность

В 100 г подсолнечного мёда содержится 320 ккал. Это большое количество калорий, поэтому этот продукт желательно употреблять в небольших количествах. Суточная норма напрямую зависит от массы тела и обычно устанавливается в диапазоне 50-90 г.

Пищевая ценность

Натуральный подсолнечный мед содержит 79% углеводов, 17% воды, 3% белка и витаминов, а также 1% минеральных веществ.

Витамины и минералы

Подсолнечник нектар содержит больше витаминов и минералов. Специалисты насчитывают около 300 соединений, которые всасываются и оказывают воздействие на организм. Среди них есть следующие биологически активные вещества:

  • Витамины С, Н, К, а также бета-каротин;
  • белки и аминокислоты;
  • минералы

В состав растения входят уникальные вещества, такие как холин, бетаин и соланиновая кислота. Все они передаются меду из подсолнечника. Там самое высокое содержание органических кислот.

Сорт содержит 27 аминокислот, необходимых для организма человека.

Применение в косметологии

Мед из подсолнуха популярен в косметологии. Это объясняет частота вхождения в состав кремов, масок, других средств. Подсолнечный нектар улучшает качество волос, устраняет перхоть. Распространённые маски:

  1. Смешать куриный желток с пчелиным продуктом, подсолнечным маслом, вытяжкой из репчатого лука, шампунем (в равной пропорции). Нанести на сухие волосы, накрыть полотенцем, оставить на 2 часа, затем смыть.
  2. Соединить мед подсолнуха с подсолнечным маслом, коньяком, хной без цвета в равных пропорциях. Добавить куриный желток, тщательно перемешать, нанести на кончики волос. Выждать 30 минут, смыть водой.

Подсолнуховый мед проявляет омолаживающий эффект, предотвращает старение кожи, возвращает тонус и упругость. Он применяется для массажа, избавляет от трещин на пятках, натоптышей, псориаза.

Как распознать подсолнечный мёд

Очень редкий продукт, но с каждым годом он набирает популярность. Но многие не могут отличить его от других видов. Поэтому, чтобы не ошибиться, необходимо понимать основные особенности продукта.

Вы знали, что история меда более одного века: началось все в каменном веке, 15 тысяч лет назад. Об этом свидетельствуют наскальные рисунки, найденные в Аранской пещере, которая находится на окраине Валенсии.

  • Происхождение — обычные регионы сбора урожая: Украина, Россия, Испания, Италия, Франция, США, Болгария.
  • Цвет — светло-янтарный, ярко-желтоватый или золотистый, с зеленоватым оттенком.
  • Запах — слабый, слабовыраженный при кристаллизации. Напоминает свежее сено, спелые абрикосы, зеленые помидоры или даже картофель фри.
  • Вкус — очень сладкий, немного кислый.
  • Период сбора — с июля до конца августа.
  • Время кристаллизации — продукт остается в водном состоянии до 20 дней (в среднем приблизительно 7), и иногда кристаллизуется в сотах.

Показания употребления

Полезность проявляется при типах бактериальных и вирусных инфекций, повышенном давлении, заболеваниях сердца и кровеносных сосудов.

Он уплотняет стенки кровеносных сосудов, лечит желудочно-кишечные спазмы и используется как мочегонное средство. Кроме того, необходим для повышения уровня гемоглобина в крови и поддержания иммунитета.

Это любопытно! Ученые из Австралии и Страны Восходящего Солнца смогли продемонстрировать, что настоящий подсолнечный мед вместе с корицей может предотвратить развитие артрита и раковых опухолей на ранних стадиях.

Для женщин применим в борьбе с гинекологическими проблемами, для поддержания молодости и красоты.

Детям дают при простуде и гриппе. Это снимает воспаление, лечит гортань, кашель и укрепляет иммунную систему.

Пожилым людям нужны седативные свойства меда. Помогает бороться с бессонницей и нервными расстройствами, так как сохранять спокойствие в этом возрасте очень важно.

Этот продукт оказывает положительное влияние на потенцию, увеличивает продолжительность полового акта и помогает вылечить простатит, что делает мед ценным для мужчин.

Мед подсолнечника, состав, цвет, вкус, его свойства.

Подробности Категория: Сорта мёда Опубликовано 24 Июль 2016

Диета Инны Воловичевой Шаблоны Joomla 2.5 на freejoomlatemp.ru

Подсолнечный мед пчелы собирают с цветков подсолнечника. Зацветает подсолнечник через 60—80 дней после посева, в середине июля. Наиболее активно пчелы посещают подсолнух в первой фазе цветения в первой половине дня, хотя цветки выделяют нектар в течение всего дня. Одна пчелиная семья собирает с этого растения 8-12 кг меда.

Целебные качества

Подсолнечный мед имеет несколько целебных свойств — незаменим в борьбе со многими недугами. Благодаря высокому содержанию глюкозы, он помогает восстановиться после травм, нормализовать обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы.

Для укрепления иммунитета и тонуса

Если ваша работа связана с умственной нагрузкой, вы должны ввести в рацион подсолнечный мед. Благодаря нему не будет чувствовать вялость — он улучшит работу мозга.

Это также помогает после длительной болезни или операции. Считается, что это один из лучших методов восстановления сил, тонуса и иммунитета. Его качества наблюдаются на начальных стадиях онкологических заболеваний. В такие моменты мед помогает улучшить общее состояние пациента.

Благодаря продукту организм не поддается сезонным заболеваниям.

Для желудочно-кишечного тракта

Благодаря возможности удаления шлака, продукт улучшает работу кишечника и печени. Если использовать его ежедневно, деформированные клетки желудочно-кишечного тракта восстановятся гораздо быстрее.

Благодаря наличию ферментов, мед может устранить тяжесть в поджелудочной железе. Происходит быстрый метаболизм, и тяжести в желудке не наблюдается. Ферменты в мёде помогают бороться с язвами желудка, гастритом и даже воспалением кишечника.

От геморроя

При геморрое мед обладает противовоспалительным и заживляющим действием. Для этого в лечебных целях используются специальные клизмы, которые готовятся на основе 300 мл теплой воды и 2 чайных ложек продукта. После 5-7 дней ежедневного использования, это может значительно облегчить течение заболевания.

Кроме того, готовятся специальные лосьоны, состоящие из 300 мл воды и 2 чайных ложек меда. Марлю, пропитанную смесью, держат на больном месте 20-30 минут. Так можно снять раздражение и даже боль.

Важно! Запрещено готовить мед при температуре выше 40 ° С, так как это полностью разрушает все его положительные свойства, превращая его в обычный сладкий сироп.

От трещин на пятках

Из меда готовят дезинфицирующую мазь. Продукт состоит из растворов 80 г меда, 20 г жира и 3 г порошка ксероформа. Такая мазь используется для смазывания трудного участка, после чего сверху кладется марлевая повязка. Лучше это делать ночью, раз в 2-3 дня. Через 2-3 недели после введения препарата достигается желаемый результат, эффект сохраняется в течение длительного времени

С зубными заболеваниями

При стоматитах и ​ пародонтозах подсолнечный мед дает возможность справиться с обострением этих патологий всего за несколько дней, поскольку обладает ярко выраженными бактерицидными и заживляющими свойствами. Из продукта готовят антисептические вещества, которые состоят из 300 мл холодной воды и пол чайной ложки меда. Средством ополаскивают полость рта один раз в день после любой чистки зубов. Всего за 2-3 недели можно полностью привести полость рта в здоровое состояние.

При каких заболеваниях применяется

При простудных заболеваниях рекомендуют рассасывать подсолнечный мед по 1 ложке (для детей – маленькой, для взрослых – большой) за сутки. Другой способ применения – приготовление напитков. Распространённый рецепт: соединить чайную ложку нектара со стаканом тёплого отвара из веток, ягод малины и красной рябины. Второй вариант – тёплая вода с лимонным соком.

Для лечения хронического воспаления миндалин также распространены напитки с добавлением нектара из подсолнуха. Другие способы лечения:

  • мазь для горла – вытяжку из алоэ соединить с пчелиным продуктом (1:3), смазывать миндалины 3 раза в день;
  • полоскания – растворить 4 маленькие ложки нектара в стакане тёплой воды, полоскать горло 5 раз за сутки.

При сахарном диабете врачи разрешают употреблять по 1 маленькой ложке подсолнечного продукта в день. Лучше употреблять мед в сотах или в виде напитка с корицей. Заменить сахар пчелиным продуктам разрешается только после консультации с лечащим врачом.

Для лечения воспаления простаты мужчинам рекомендуются следующие способы:

  • употребление меда, пыльцы в чистом виде – они доставляют в организм аминокислоты, участвующие в функционировании простаты;
  • применение медовых растворов путём постановки клизм и промывания уретры – только после одобрения врачом.

При воспалительных процессах на кожных покровах распространён чистый нектар или смесь с полезными компонентами. Например, для покрытия кожи применяют смесь меда с яблоком, лимонным соком и измельчёнными овсяными хлопьями.

Для людей с высоким давлением врачи рекомендуют употреблять по 2 маленькие ложки пчелиного продукта в сутки. Для усиления эффекта лучше приготовить смесь из меда, грецких орехов, лимонного сока и сухофруктов. Результат достигается благодаря ацетилхолину, который помогает насытить сердечную мышцу питательными элементами.

При высоком уровне холестерина в крови поможет употребление смеси из подсолнечного нектара с лимонным соком, корицей, отваром лечебных трав. Это стабилизирует уровень холестерина, укрепит сосуды, поддержит тонус.

Для борьбы с нервным напряжением, стрессом, бессонницей достаточно употреблять по ложке пчелиного продукта в день. Этот подход применяется при восстановлении после операций, болезней, тяжёлых физических и умственных нагрузках.

Противовоспалительные, противомикробные, ранозаживляющие свойства применяются для лечения язвенной болезни желудка, кишечника, гастрита, энтерита. Они помогают бороться с воспалительными процессами на органах дыхательной системы (бронхит, трахеит, фарингит), вирусными инфекциями, простудными заболеваниями.

Как выбрать?

Чтобы получить все свойства мёда, необходимо использовать только свежие продукты. Желательно, чтобы подсолнечный мед долго не стоял, а сразу разливался в специальные контейнеры.

Производитель должен быть проверенный. Внимание тут следует уделить компаниям и пчеловодам, которые специализируются на создании различных продуктов, но большой процент выделяется на этот продукт.

Условия хранения

Условия хранения подсолнечного меда такие же, как и других сортов. Чтобы продукт не потерял свои лечебные свойства, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • хранить продукт в прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей;
  • рекомендованный температурный режим – от 4 до 20 градусов;
  • максимальный показатель влажности – 75%.

При любых нарушениях температурного режима, продукт лишается львиной доли своих полезных компонентов.

Пчелиный дар должен храниться в тщательно вымытой и дезинфицированной посуде. Желательно использовать стеклянную, глиняную или фарфоровую тару. Категорически не рекомендуется хранить продукт в металлических ёмкостях, ведь вследствие окисления он становится вредным для здоровья.

Опытные пчеловоды хранят продукт в стеклянных банках, которые можно плотно закрыть крышкой. Если этого не делать, мёд впитает запахи других продуктов. Поэтому, нежелательно хранить его возле химических препаратов (краска, бензин, клей).

Косметическое введение

Подсолнечный мёд также можно использовать в области современной косметологии, поэтому он сильно отличается в процессе наружного введения. Многие люди используют этот продукт в различных средствах современной косметологии. Скрабы, лосьоны, а также маски готовятся. Положительные свойства, такие как:

  1. Этот продукт, отлично уплотняет локоны, и они сразу же выглядят хорошо.
  2. Постоянное использование масок помогает быстро избавиться от перхоти.
  3. Косметика может сделать мягкую и гладкую кожу. Питает кожу, заметно ее подтягивает и помогает бороться с воспалением.
  4. Продукт относится к категории ранозаживляющих средств.
  5. Аппликации и различные лосьоны с этим продуктом используются для заживления патологий, таких как трещины пятки, псориаз, различные формы гематомы.

Прежде чем использовать домашние средства, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, так как есть противопоказания.

Подсолнечный мед❤️ — Пчеловодство

В жаркие летние дни, когда уже почти пожухло разнотравье, труженицы пчелы приносят с подсолнуховых полей янтарный золотистый подсолнечный мед. Корзинка подсолнуха наполнена более чем двумя тысячами нектароносных цветочков, наполненных медовой амброзией, поэтому в некоторые дни пчелы приносят в улей до 12 кг ценного меда. Нектар, который собран на 1 гектаре цветущего подсолнухового поля, преобразуется пчелками в 50кг вкусного живительного меда.

В подсолнечном меде в полтора раза больше глюкозы, чем в других его видах. Он лидирует и по концентрации в нем витаминов, ферментов и минеральных веществ.

Полезный состав меда из подсолнечного нектара

По отдельным показателям химического состава он превосходит даже популярный целебный липовый мед.

Показатель воды в нем — 18%, а в меде липы – 20%. Содержание редуцированного сахара меда — 87%, в то время как у липового – 80%. Количеством глюкозы подсолнечный мед превосходит все известные сорта. Диастазное число его — до 27 единиц, у липы – 11. Он отличается низким содержанием сахарозы. В меде максимальное количество аминокислот, которые активно участвуют синтезе белков.

Лецитин подсолнечного меда, а также витамины РР и Е обеспечивают потребителю замечательную иммунную защиту. Мед обладает высокой ферментативной активностью.

Жидкий подсолнечный мед бывает золотистого янтарного оттенка, который на солнечных лучах становится более ярким. Он может приобретать зеленоватый оттенок, в зависимости от условий, при которых рос подсолнух и времени медового откачивания.

Кристаллизация меда наступает очень быстро. В течение 10 – 19 дней. Чтобы сохранить его в жидком виде, пчеловоды держат запасы в запечатанных сотах.

Кристаллизованный мед приобретает светлый янтарный цвет и плотную мелкокристаллическую массу.

Подсолнечному меду свойственны слабые цветочные ароматы абрикоса и цветочной пыльцы. Вкус у свежего меда нежный и сладкий, впоследствии, при сгущении, становится терпким, немного обжигает горло.

Лечебные способности подсолнечного меда

При постоянном его употреблении в небольшом количестве, организм человека обновляется на клеточном молекулярном уровне. При этом глюкоза меда укрепляет сосуды, сердце, нормализует кровяное давление. Признано ее положительное участие в процессах кроветворения и кровообращения.

Мед подсолнечника широко используют при гепатитах и циррозе печени, в том числе и наружно.

При ангине и гриппе медом смягчается течение заболевания, однако чай с медом пьют в теплом виде, чтобы не разрушались активные ферменты и биологические противовоспалительные фитонциды.

Мед полезен как природный антидепрессант. Он снимает нервную возбудимость и успокаивает. Бактерицидные вещества меда способствуют восстановлению нормальной работы кишечника, он освобождает организм от гнилостных бактерий. Кроме того, применение меда при бронхите или малярии общепризнано мировой терапевтической практикой.

Подсолнечный мед особенно нужен стареющим людям, для смягчения течения возрастных болезней: атеросклероза, остеохондроза остеопороза, других неврологических недугов.

Отмечена высокая способность подсолнечного меда для выведения из организма ядовитых веществ.

Бактерицидные вещества меда способствуют восстановлению нормальной работы кишечника, он освобождает организм от гнилостных бактерий. Кроме того, применение меда при бронхите или малярии общепризнано мировой терапевтической практикой.

Подсолнечный мед особенно нужен стареющим людям, для смягчения течения возрастных болезней: атеросклероза, остеохондроза, остеопороза, других неврологических недугов.

Отмечена высокая способность подсолнечного меда для выведения из организма ядовитых веществ.Высокие антиоксидантные свойства меда, обусловленные содержанием в нем большой доли пыльцы, активно действуют на процессы обновления тканей и клеток всех органов человека.

В некоторых случаях подсолнечный мед способен вызвать аллергию, поэтому нельзя начинать лечение без консультации с доктором.

В странах Европы, Корее, США и Японии подсолнечный мед включен в состав обязательного питания детей, посещающих образовательные учреждения: детские сады и школы.

Подсолнечниковый мёд: Описание. Полезные свойства. Рецепты. Применение

Содержание статьи

Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.

Описание подсолнечникового мёда (вкус и цвет)

Цвет

Только что откаченный подсолнечный мед светлый, с золотыми и янтарными оттенками.

Вкус

Вещество меда сладкое, приятное подсолнечное послевкусие, после него остается горечь и небольшое першение в горле.

Запах

Аромат продукта невыраженный, в нем различают следы сена, абрикосов, цветочной пыли. Иногда мед пахнет жареным картофелем.

Кристаллизация

Оседание нектара происходит быстро в течение 1 — 3 недель. Вначале кристаллизации консистенция медвежьего лакомства становиться похожим на сало с мелкими зернами желтых оттенков. После окончания оседания вещество приобретает твердость.

Причина быстрого оседания большое содержание глюкозы, чем в других видах меда.

Хранение

Для продления срока хранения и жизни полезным веществам в меде, его помещают в темное место, без солнечного света. Так как долгое нахождение меда под прямыми лучами солнца разрушает более 200 компонентов нектара. Температурный режим должен быть от -4 до 20С. А влажность воздуха в пределах 60%, иначе мед впитает воду и

начнет бродить. Также стоит избегать веществ с резкими ароматами вроде краски, бензина. Сладкий продукт хорошо впитывает посторонние запахи.
Емкость дезинфицируют. Материал посуды выбирают из стекла, фарфора, алюминия, глины. Емкость из железа не подходит для меда, металл окисляется, меняя химическое строение нектара.

Когда и где собирают подсолнечниковый мёд

Место сбора

Подсолнечник нетребовательное растение, поэтому растет по всему миру.


Время сбора

Цвести подсолнечник начинает в начале лета и продолжается до августа. На последнем месяце цветение пчелы интенсивно собирают нектар.

Суточная норма употребления

Для взрослых людей норма 100 г. Но если люди интенсивно учатся или тренируется, то норма становиться 150г.

Принимать сладость нужно чайными или столовыми ложками не сразу, а постепенно.
Детям в 13 лет суточная норма 100 г, как у взрослых. От 6 лет ребенку можно позволить 2 ст. л. До шести лет норма 2 ч. л. можно меньше.
Малышам до трех лет нельзя давать мед. Риск аллергии и острогой непереносимости нектара у маленьких детей высок.

Состав и калорийность

  • Вода 13-22%
  • Углеводы (фруктоза 32%, глюкоза 35%, сахароза и в меньших процентах все остальные виды сахаридов) 75-80%
  • Белки 1%
  • Аминокислоты 0,1%
  • Минералы 0,3% (йод, калий, медь, натрий, магний)
  • Зола 0,17%
  • Прочее 3.38%

Витамины Тиамин (В1), Рибофлавин (В2), Ниацин, Никотиновая кислота, Никотинамид (B3), Пантотеновая кислота (B5), Пиридоксин (B6), Фолацин (B9), Токоферолы (Е), Филлохинон (К), Аскорбиновая кислота (С), каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту в незначительных процентных соотношениях.

Минеральные вещества

  • Кальций
  • Железо
  • Магний
  • Фосфор
  • Калий
  • Натрий
  • Цинк
  • Йод
  • Марганец
  • Селен

Азотсодержащие вещества

  • Ферменты (инвертаза, диастаза, каталаза и др) (каждый фермент нужен для определенного взаимодействия с одним сложным веществом).
  • Аминокислоты (аланин, аргинин, лейцин, аспарагин, лизин и др) (строительные элементы для клеток, белков, ферментов).
  • Алкалоиды
  • Органические кислоты (глюконовая, уксусная, масляная, молочная, лимонная, муравьиная, щавелевая и др).
  • Жирные кислоты (стеариновая, линолевая, пальмитиновая, олеиновая).
  • Ароматические вещества
  • Флавоноиды
  • Фитонциды
  • Гормоноподобные вещества

Калорийность 314 ккал на 100 г.

Полезные свойства подсолнечникового мёда

  • Общеукрепляющее действие защищает человека от стрессов городской среды, от простудных вирусов.
  • Обезболивающее действие останавливает болевые сигналы от медиатора вызывающего воспаления, тем самым снимает жар и лечит воспаление.
  • Противовирусное действие восстанавливает ослабевший иммунитет, готовит организм к борьбе с вирусными заболеваниями.
  • Антисептическое действие меда заменяет все прочие антисептики. На рану наносят слой нектара, он устраняет грязь и лишние частички кожи, тем самым освобождает рану от мешающих факторов для ускоренного заживления травмы.
  • Противовоспалительное действие помогает больному горлу быстрее лечиться. Это касается воспаленных миндалин и больных простудой легких.
  • Восстанавливающее действие нектара хорошо известно врачам, и они рекомендуют его использовать в комплексном лечении пациентов переживших: трудные операции, нервные срывы, погружение в депрессию, лишение нормального сна.
  • Успокоительное действие расслабляет напряженные нервы, мягко воздействуя на эмоциональное состояние.

Применение и рецепты мёда из подсолнечников

Подсолнечниковый мед богат витаминами, минералами и прочими активными компонентами полезными для выздоровления простудных заболеваний, нервных проблемах. Но большую службу этот мед заслужил в кулинарии, где его использовали раньше вместо сахара. На его основе готовили каши, творог с добавлением сухофруктов и ягод. С помощью него варили варенье, сбитни, халву. Нектар использовали не только для десертов, но и мясных блюд. Если смазать курочку перед запеканием смесью из меда с горчицей, то корочка станет бронзовой и хрустящей.
Для варенья и заготовок на зиму использовали свойства меда консервировать, сохранять продукты от разложения.

Рецепты

Так как этот вид нектара самый распространенный и известный давно, то его используют для лечения многих заболеваний.

Готовить напитки и отвары на основе меда нужно не превышать допустимую температуру продукта 40-46 градусов. При 50 градусов температуры начинают распадаться элементы меда. За 60 градусов подвергается распаду фруктоза и многие более стойкие элементы. После этого мед становится простым сахарным сиропом, лишенный полезных качеств.

При простуде

В начале заболевания хорошо будет рассасывать небольшие кусочки засахаренного нектара. Сладость из подсолнечника быстро оседает и можно сделать заранее небольшие порции, порезав на кусочки затвердевший продукт. У меда в твердом состоянии такие же свойства как в жидком виде. Полезные свойства остаются на протяжении 1-2 лет.

При воспалении миндалин

Мазь. Смесь готовят из 1 части алоэ и 3 частей нектара. Миндалины смазывают смесью три раза в сутки. Полоскание. Делают раствор теплой воды с 3-5 ч. л. тягучего нектара, и обрабатывают им горло по 5 раз в сутки.

Противопоказания

Мед вкусный и важный компонент в жизни человека, но его бездумное употребление приносит больше вреда, чем пользы.

  • Аллергики. Группа людей, которым запрещен прием меда. Иначе анафилактический шок и смерть, но путь к этому результату у каждого аллергика различен по времени и количеству принятому нектару. Причина в чувствительности к активным веществам нектара.
  • Хронические заболевания и сахарный диабет. От решения врача будет зависеть норма употребления меда.
  • Мамочки, ожидающие, кормящие малышей и дети младше 3 лет. Эта категория людей должна полностью исключить или сильно ограничить употребление меда из рациона.

Определение настоящего продукта

Мед из подсолнечников распространен по всей стране, и поэтому дешевый товар. Продавцы меньше всего подделывают этот вид нектара. Но все же стоит быть предельно внимательным при его покупке.
Лучше выбирать товар в специализированных магазинах с предоставлением документов на него. Или посещать ярмарки меда, где можно встретить пчеловодов собирающих этот сорт и выгодно приобрести свежий товар.

Сорта меда и их характеристики

Существует очень много разных сортов меда. Их больше, чем медоносных растений. Каждый сорт имеет свои целебные свойства, вкусовые характеристики, у каждого определенный цвет и запах. Но все сорта объединяет одно: мед — это достойная замена вредному сахару и это кладовая полезных веществ, необходимых для лечения многих болезней.

Самые известные сорта

Есть сорта, которые легко найти в продаже и они доступны по цене. А есть такие, которые трудно достать и они очень дорогие. Но всегда важно не приобрести подделку, и для этого надо знать характеристики и свойства того или иного сорта меда. Также не лишним будет знать об ухищрениях торговцев, выдающих подделку за ценный продукт.

Липовый мед.

Это один из самых ценных сортов. Принадлежит группе белого меда. Многие считают его самым целебным медом. Нектар собирается в июне — июле с цветков мелколистной липы.

Описание. Прозрачный. Цвет светлый, янтарный, желтый с зеленоватым оттенком. Очень душистый: запах нежно-цветочный с древесными нотами. Вкус сладкий, похож на карамельный, имеет легкую горчинку. В зависимости от медосбора бывает:

  • дальневосточный; ароматный, с ярким вкусом, цвет светло-желтый, янтарный
  • башкирский; бесцветный, когда кристаллизуется, белеет, превращаясь постепенно золотистую зернистую массу, состоящую из крупных кристаллов

Польза. Липовый мед — ценный продукт, который восстанавливает организм при различных заболеваниях. Этот сорт меда действует на организм следующим образом:

  • устраняет воспаления в желудке, кишечнике, нормализует и улучшает пищеварение
  • стимулирует кровообращение
  • благотворно действует на сетчатку глаза
  • выводит шлаки
  • приводит в порядок липидный обмен
  • оздоравливает кожу

Липовый мед часто подделывают, разбавляя патокой, так как он очень ценится. Кристаллизация происходит в течение 7 — 9 месяцев после сбора.

Гречишный мед.

  • Очень ценный и полезный сорт. Собирается с цветков гречихи, нектар которой богат белками и является высокосортным продуктом.
  • Описание. Имеет крайне сладкий приятный цветочный вкус, переходящий в терпкий. Цвет необычный, темно-коричневых оттенков. Есть горчинка. Запах пряный, острый, отдает цветами гречихи.
  • Польза. Гречишный мед имеет в составе много железа, поэтому его назначают при восстановлении крови. Применяют при малокровии, язве желудка, мокром кашле, воспалениях, авитаминозе.
  • У гречишного меда кристаллизация происходит быстрее, чем у других сортов меда. Он превращается в мелкие кристаллы, светлеет.

Каштановый мед.

  • Уникальный сорт. Особо ценится в кулинарии и медицине. Собирается с цветков каштана.
  • Описание. Вкус терпкий с горьковатым привкусом. Цвет темный. Имеет приторный запах цветков каштана.
  • Польза. Употребляется при нефрите, бронхите, цистите, заболеваниях сердца, имеет дезинфицирующие свойства, очищает желчный пузырь.
  • Очень долго, до двух лет может оставаться жидким, при засахаривании светлеет.

Подсолнечниковый мед.

Очень популярен в кулинарии, состоит наполовину из глюкозы. Нечасто его продают свежим, и поэтому его можно узнать по большим засахаренным комкам. Имеет высокие вкусовые характеристики, особенно когда он свежий и жидкий.

  • Описание. Субстанция светло-желтая, бывает золотистая или янтарная; имеет приятный легкий запах и фруктовый вкус, есть приторное послевкусие семечек подсолнечника.
  • Польза. Особенно целебен при болезнях дыхательной системы, заболеваниях сосудов и сердца. Также применяют при низком иммунитете, при эндокринных заболеваниях, при ослабленном состоянии. Этот мед улучшает обмен веществ, очищает от шлаков, имеет мочегонный эффект, улучшает работу нервной системы, богат витаминами Е и РР.
  • Кристаллизуется в большие кристаллы, начинается процесс кристаллизации буквально через 2 -3 недели после сбора, при засахаривании становится более густым и светлым.

Цветочный мед (луговой, смешанный, из разнотравья).

Этот мед имеет разный состав в зависимости от того, какие медоносы опыляли пчелы. Сбор нектара осуществляется с лучших медоносов: душицы, оста, зверобоя, донника, шалфея, герани, люцерны, одуванчика, клевера и с других растений луга.

  • Описание. Цвет от желтого до золотистого, иногда янтарный. Вкус сладкий с привкусом цветов, запах цветочный.
  • Польза. Обладает хорошими тонизирующими свойствами. Применяют при простудах, при нервных патологиях. Этот сорт меда стимулирует метаболизм, обладает омолаживающими свойствами, улучшает состояние волос и кожи, лечит органы дыхания.
  • Срок кристаллизации зависит от ведущего медоноса. При засахаривании мед становится светлее, кристаллы падают на дно.

Акациевый мед.

Этот мед — один из самых ценных сортов. Редко провоцирует аллергические реакции, отлично усваивается организмом, его можно есть диабетикам и детям.

  • Описание. Если мед из белой акации, то он почти бесцветный, а если из желтой, то имеет светло-желтый цвет. Прозрачный, слегка отливает зеленым. Вкус сладкий, послевкусие фруктово-цветочное. Аромат сильный, цветочный.
  • Польза. Применяют при анемии, нервных болезнях, простуде. Этот мед помогает снять отеки, улучшает работу печени и почек.
  • Процесс кристаллизации долгий, после него мед становится светлым и зернистым. В подделках часто добавляют воду и патоку.

Майский мед.

Это тот мед, который собран с ранних весенних цветов. Медоносами могут быть клен, ива, черемуха, яблоня, смородина, шалфей, земляника и другие. Сбор происходит в мае — начале июня.

  • Описание. Вкусовые качества и цвет напрямую зависят от растений-медоносов. Обычно этот мед прозрачный, желтоватый, с зеленоватым оттенком. Вкус не приторный, сладкий. В послевкусии присутствуют нежные фруктовые нотки.
  • Польза. Тонизирует, бодрит, дает силы, улучшает самочувствие и настроение. Стимулирует обмен веществ, улучшает метаболизм, лечит фурункулезы, помогает при расстройствах нервной системы, болезнях горла, например, при ангине. Обладает болеутоляющим противовоспалительным, кровоостанавливающим, антибактериальным свойством. Самые ценные качества этого меда проявляются через 4 — 6 месяцев после медосбора, а засахаривается он только через 9 месяцев.

Подсолнечный мед — Виды меда — Каталог файлов

Мед подсолнечника.  Подсо́лнечник (лат. Helianthus — солнечный цветок) — род растений семейства Астровые. Этот обширный и полиморфный род, происходящий из Северной и Южной Америки, насчитывает в настоящее время 108 видов. Наиболее известный вид в этом роде растений — подсолнечник масличный или подсолнечник однолетний .

Подсолнечник — важное медоносное растение. Мёд из нектара цветущего подсолнечника золотисто-жёлтого цвета, обладает слабым ароматом и несколько терпким вкусом. Кристаллизуется мелкими зёрнами и становится светло-янтарным.   Подсолнечный мед производится во многих странах – в России, Италии, Испании, США, Франции и Болгарии. Кстати, в Болгарии, к примеру, треть всего медового производства приходится именно на этот чудесный продукт.

Этот мед не такой клейкий, как другие сорта этого пчелиного лакомства. Его нежные кристаллики с легкостью тают во рту,  при этом оставляя после себя непередаваемое фруктовое послевкусие с едва уловимой кислинкой.  Характерной палитрой красок подсолнечного меда является от золотисто-желтой до практически горчичной.

Ценители особенно уважают этот сорт меда за его неповторимый аромат, который напоминает цветочную пыльцу после дождя, свежее сено, зеленые томаты, зрелые абрикосы, а для кого-то даже жареную в подсолнечном масле хрустящую картошку. Настоящий подсолнечный мед должен быть собран с цветущих подсолнухов и при этом состоять из нее не менее чем на 51 процент.

Такой мед отменно раскрывает свои бесподобные гастрономические качества в разнообразной выпечке. Его можно смело добавлять в печенье, белый хлеб, воздушные пироги и пирожные, а также нугу. Хорош подсолнечный мед не только для мучных изделий – нередко он выступает в качестве натурального подсластителя горячих напитков и компонента в составе известных греческих десертов. Хорошее сочетание образует в дуэте с йогуртом. К слову сказать, относительно недавно нью-йоркскими учеными был проведен ряд исследований, целью которых было сравнение нескольких видов меда. Как выяснилось, в составе подсолнечного меда содержится один из самых богатых наборов полезных аминокислот, необходимых организму человека для синтеза белков. 

Жидкий мёд с подсолнуха обладает светло-янтарным, ярко-желтым или золотистым цветом, иногда с примесью зеленоватого. Он отличается очень приятным, терпким вкусом, несильным ароматом, слегка уменьшающимся при кристаллизации. Из-за отсутствия яркого аромата мед подсолнечника не столь популярен, как некоторые другие сорта (акациевый, липовый и др.) – но по своим полезным свойствам он им вовсе не уступает. Еще одна особенность натурального подсолнечного меда — на воздухе его кристаллизация происходит довольно стремительно (в течение 2-3 недель) из-за высокого содержания глюкозы.

При этом, если такой мёд хранить в нераспечатанных сотах — он сохранит жидкую форму намного дольше. Кристаллы этого сорта мёда отличаются по величине в зависимости от условий садки. Цвет светло-янтарного или желтоватого оттенка, напоминающие топленое масло.

Мёд подсолнечника обладает большей ферментативной активностью среди светлых сортов, характеризуется низким содержанием сахарозы и высоким – редуцирующих сахаров, а также витаминов PP и E. Отличное иммуноукрепляющее и противопростудное натуральное средство!

Подсолнечный мед  легко отличить от других сладких даров пасеки по характерному тёплому золотисто-желтому цвету. Он обладает тонким приятным ароматом и поистине уникальными целебными свойствами, главным из которых является его способность активно выводить из организма токсины и шлаки. Это свойство подсолнечного мёда было давно подмечено народной медициной, и сегодня широко используется при лечении печени, гепатитов, геморроя и цирроза печени, лечении глаз.

При этих заболеваниях рекомендуется не только есть мёд из подсолнуха, но и делать на его основе компрессы на область печени.   К сожалению, подсолнечный мёд быстро кристаллизуется. При кристаллизации становится светло-янтарным (иногда даже с зеленоватым оттенком), обладает слабым ароматом и приятным, несколько терпким вкусом, pH — 3,5. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета, напоминают топленое сливочное масло.

Считается, что засахаренный подсолнечный мед уступает по вкусовым качествам гречишному и майскому меду. Нередко создается впечатление, что это не натуральный мед, а суррогат, который мошенники разбавили наполовину сахаром и даже поленились хорошенько размешать.   Не торопитесь с выводами, это одно из отличительных свойств подсолнечного меда, ему характерна быстрая кристаллизация. Подсолнечный мед обычно продается по более низкой цене, чем другие сорта, но по питательным и лечебным свойствам он не уступает им.

Свойства подсолнечного меда

Уникальные полезные свойства мёда с подсолнуха обусловлены тем, что среди прочих разновидностей именно он содержит рекордное количество глюкозы. При кристаллизации на натуральном подсолнечном меде образуется беловатая твердая корочка: она состоит из чистой глюкозы и являет собой не только изысканное лакомство, но и отличное лечебно-профилактическое средство широкого спектра действия.

Глюкоза из этого сорта меда усваивается организмом быстро и в полной мере, обеспечивая прекрасную работу сердца – подсолнечный мед невероятно полезен для сердечной мышцы. При этом сахара в нем крайне мало (около 3%), а содержание ценных витаминов Е и РР довольно высокое. В подсолнечном меде имеется наиболее богатый набор аминокислот, жизненно необходимых организму человека: в их отсутствие невозможен нормальный синтез белков. А его высокая ферментная активность (в этом смысле мёд с подсолнуха превосходит прочие сорта) обеспечивает нормализацию работы всех систем организма.

Подсолнечный мед  хорошо выводит шлаки, весьма полезен при невралгических проблемах. Свойства подсолнечного меда активно используются для лечения болезней мочеполовой системы, сердца и кровеносной системы, органов пищеварения, гастрита, дыхательных путей и легких. Еще одно важное использование такого меда – в качестве действенного мочегонного, снижающего вероятность образования отеков. Мёд с подсолнечника укрепляет стенки сосудов, улучшает функционирование печени, он рекомендуется больным с атеросклерозом, желудочно-кишечными коликами, остеохондрозом и для общего оздоровления.

Существуют исследования, доказывающие эффективность этого мёда в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на их начальных стадиях.   Интересно, что популярность подсолнечного меда стабильно увеличивается за рубежом: в частности, столь заботящиеся о подрастающем поколении страны, как Япония, Южная Корея и Китай, сделали его обязательной частью питания в детских учреждениях. Целительные свойства мёда с подсолнуха многообразны, так что этим уникальным продуктом не стоит пренебрегать – он способен подарить здоровье и долголетие!     

Постоянное употребление подсолнечного мёда укрепляет стенки сосудов, мышцу миокарда и позволяет нормализовать артериальное давление. Этот продукт пчеловодства заметно улучшает процессы кроветворения в селезёнке, благодаря чему организм быстрее обновляется на клеточном уровне.
Подсолнечный мёд является одним из лучших средств,  для профилактики и борьбы с простудными заболеваниями в период межсезонья. Несколько ложек этого мёда с чаем принесут заметное облегчение при ангине и гриппе, а его регулярный приём станет надёжной гарантией развития этих заболеваний.

Принимая мёд с чаем, следует помнить о том, что наиболее ценные ферменты этого продукта не выдерживают высокой температуры, поэтому чай должен быть теплым, а не горячим.

Подсолнечный мёд обладает психотерапевтическим действием. По этой причине народные целители относят его к природным антидепрессантам. Небольшое количество этого мёда, добавленного в тёплую воду, способно вернуть человеку энергию и оптимизм. Это свойство мёда полезно знать людям, страдающим повышенной возбудимостью нервной системы.

Подсолнечный мёд полезен в качестве легкого мочегонного средства, а также для снятия желудочно-кишечных колик. Бактерицидные свойства этого мёда успешно используются в народной медицине для улучшения работы кишечника, борьбы бронхитом, диареей и малярией. Систематическое употребление лечебных порций подсолнечного мёда необходимо пожилым людям, поскольку с его помощью преодолевается немало возрастных недугов, в числе которых такие серьезные болезни как остеопороз и атеросклероз.

Польза  меда

Подсолнечный мёд — рекордсмен по содержанию ценной биологически активной цветочной пыльцы, обладающей сильными антиоксидантными свойствами. Общеукрепляющие и тонизирующие свойства подсолнечного мёда полезны не только взрослым, но и детям школьного возраста. При этом необходимо соблюдать разумную норму (1 -2 чайные ложки мёда в сутки) и следить за тем, чтобы на коже не было высыпаний. Мёд детям следует давать вместе с пищей, например, с фруктами, кашей или чаем, поскольку в таком виде он усваивается лучше.

Для взрослого здорового человека норма потребления подсолнечного мёда не должна превышать 100 граммов в сутки. Классический рецепт повышения иммунного потенциала подсолнечным мёдом и профилактики инфекционных заболеваний предполагает его использование вместе с натуральным яблочным уксусом. Для этого в стакан воды комнатной температуры необходимо добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку подсолнечного мёда. Эту смесь следует принимать натощак утром. Прием можно продолжать курсом 2-3 месяца, после чего можно сделать перерыв на 2-3 недели и при необходимости повторить. Перед началом лечения мёдом необходимо пройти профилактическое обследование, поскольку при ослабленном иммунитете его постоянный прием может вызвать сильную аллергическую реакцию.

 

Семена подсолнечника польза

Применяя семена подсолнечника в пищу, многие люди даже не догадываются о полезных свойствах подсолнечника. Они содержат до 60% жиров, 40% ценных растительных белков, 12% углеводов, 2,5% клетчатки. Калорийность этой масличной культуры велика: на 100 граммов основного продукта приходится 560 ккал. Пользу подсолнечника характеризуют огромное количество витаминов и минералов, в него входят различные кислоты, такие как пальмитиновая, стеариновая, арахидная, лигноцериновая и другие.

В качестве народного лекарственного средства подсолнечник используют при сильных запорах и как желчегонное средство. Его применяли в профилактических целях при атеросклерозе. Многие лечебные мази, кремы включают подсолнечное масло в свой состав. Пектин, который входит в корзинки подсолнечника, является необходимой основой лечебных препаратов при желудочно-кишечных заболеваниях.

Делают также весьма действенную настойку из листьев и цветков подсолнечника на водке или спирте, которая помогает при лихорадке, отсутствии аппетита, пищеварительных расстройствах, малярии, крапивнице, невралгии. Интересно, что всего 50 граммов семечек подсолнечника содержат полную дневную потребность человека в витамине Е и полиненасыщенных жирных кислотах.

Полезные свойства подсолнечника исключительно проявляются в подсолнечном меде. Подсолнечный мед очень ферментоактивен, чем превосходит другие сорта меда. Спектр действия его довольно широк, он прекрасно помогает при заболеваниях сердца, дыхательных путей, кровеносной системы, органов пищеварения. При неврологических заболеваниях тоже необходимо употреблять в пищу подсолнечный мед. Наибольшая биологическая активность меда подсолнечника достигается при нормальной температуре тела человека, если температура повышена, то ферменты погибают. У этого меда терпкий приятный вкус.

Кроме того, подсолнечник обладает сильнодействующим бактерицидным свойством. Воспалительные заболевания ротовой полости эффективно лечат, при этом набирают в рот масло подсолнечника и полощут им минут 20, пока масло не станет белым. Такое масло надо выплюнуть, потому что оно впитало в себя много микробов.

Подсолнечник в косметологии

Полезные свойства подсолнечника используются и косметологами. Они применяют его в масляных смесях для ванны, способствующих быстрому восстановлению кожи, причем эта процедура подходит любой коже. Для сухой и увядающей она обеспечивает питание и бесподобное увлажнение. Масло подсолнечника издавна лечило ранки, царапинки на коже рук, делало их более мягкими и гладкими. Многие женщины отдают свое предпочтение домашнему применению подсолнечного масла в качестве масок для лица. Его накладывают на предварительно очищенную кожу тампоном и оставляют на 20 минут. За это время часть масла впитается, кожа получит большое количество витаминов, она разгладится, увлажнится. Необходимо подчеркнуть пользу этой домашней маски именно после принятия ванны, когда кожа нуждается в увлажнении и питании, или в осенне-зимний период, когда ей грозит обветривание и шелушение.

Полезные свойства подсолнечника можно описывать бесконечно, продукт этот настолько универсальный, что неизвестно, как бы люди обходились без него. Но хорошо, что оно существует и дает людям возможность пользоваться им в повседневной жизни.

 

Корень подсолнечника лечебные свойства

Приготовление отвара из корня подсолнечника.

Целебный отвар из сушеного корня готовится легко: достаточно один стакан измельченных и высушенных корней подсолнуха залить тремя литрами воды и поварить минут пять на медленном огне. Получившийся отвар слейте и поставьте в холодильник для сохранения полезных свойств. Корни выкидывать не стоит – из них можно будет снова получить отвар, поварив на медленном огне в трех литрах воды уже в течение десяти минут. Сгодятся они и для третьей варки, только время приготовления увеличится до двадцати минут.

Для избавления от камней в почках отвар нужно пить по одному литру ежедневно, принимая небольшими порциями до еды или после. Вкуса он не имеет, поэтому его можно просто пить как воду. При этом вредные продукты из рациона необходимо исключить: копченые, острые, соленые блюда и алкоголь.

Для исцеления коленных, плечевых, локтевых суставов смачивайте ткань отваром, прикладывайте на ночь к больному месту и оборачивайте сверху пленкой. Результат будет лучше, если дополнительно еще принимать отвар внутрь.

При диабете тоже полезно использовать корень подсолнуха – применение его поможет заметно снизить сахар в крови. Только для отвара понадобится не сам корень, а отходящие от него волоски. Чтобы их собрать, корень нужно будет выкопать в самый разгар цветения подсолнечника, после дождя, так волосков сохранится больше. Оторвав волоски, высушите их в тени и приготовьте отвар: одну столовую ложку подсушенных волосков поместите в трехлитровую банку и залейте двумя с половиной литрами кипящей воды. Банку нужно укутать на сорок минут, после чего процедить настой. Пить лекарство можно вместо воды в течение дня в неограниченном количестве. На следующий день нужно будет приготовить новый настой. Если вы будете каждую неделю проверять при помощи анализов сахар в крови, то вскоре заметите, насколько благоприятно сказывается питье настоя на вашем здоровье!

 

Чем полезен подсолнечный мед?

Подсолнечный мёд, полезные свойства которого обусловлены высоким содержанием глюкозы, а также витаминов и ферментов благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, нормализует работу венозного кровообращения, укрепляет мышцы миокарда и стенки сосудов. 

Кроме того, мёд из подсолнечника, свойства которого очень разнообразны, улучшает работу печени, выводит вредные токсины и шлаки из организма, применяется в народной медицине для предотвращения появления отеков. Подсолнечный мёд помогает при лечении гепатита и цирроза печени. Применять его можно и наружно — в виде компрессов. 

Этот вид меда, как и многие другие, является отличным противопростудным средством — его применяют и в качестве профилактики и при лечении простудных заболеваний — гриппа, насморка, ангины. 

Подсолнечный мёд помогает в борьбе с неврозами и нервными состояниями, успокаивает нервную систему. 

Полезные свойства подсолнечного мёда заключаются в общеукрепляющем и тонизирующем эффекте. Однако перед началом применения стоит проконсультироваться с врачом — мёд подсолнуха может вызывать аллергию. Доза в день этого мёда для взрослого человека — не больше 100 гр. Подросткам рекомендуется давать подсолнечный мёд вместе с едой (фруктами, творогом, кашами) — не больше 1-2 ч.л. в день.

Для повышения иммунитета подсолнечный мёд рекомендуют употреблять с яблочным уксусом. 1 ст.л. натурального яблочного уксуса и 1 ст.л. мёда подсолнуха развести в стакане кипяченой воды. Принимать по утрам на голодный желудок, можно в течение 2-3 месяцев. Через 2-3 недели курс можно повторить.  

Хранить подсолнечный мёд необходимо в защищенном от света месте, при температуре 4-20 градусов, влажность — не более 75%.

 

В чем польза подсолнечного мёда?

  1. Целью недавнего исследования, произведенного нью-йоркскими учеными, было сравнение нескольких разновидностей меда. Оказалось, что подсолнечного меда содержит самый богатый ассортимент полезных аминокислот, которые так нужны нашему организму для синтеза белков.
  2. Подсолнечный мед насыщен антиоксидантами, про целебные качества которых можно говорить бесконечно. Антиоксиданты можно найти и во многих других продуктах. Но в подсолнечном меде этих активных веществ действительно много.
  3. Натуральные ферменты поднимают подсолнечный мед еще на один уровень вверх по шкале «полезности». Причем некоторые из них уникальны и не встречаются в других натуральных продуктах.
  4. В народной медицине этот мед традиционно используется для лечения болезней сердца, борьбы с диареей, бронхитом, малярией, улучшения функций кишечника, снятия пищеварительных колик. Его можно использовать как тонизирующее и мочегонное средство.
  5. Подсолнечный мед будет полезен и тем, кто страдает от атеросклероза, остеопороза, а также невралгии, особенно простудного характера.
  6. Не забудем про антибактериальные свойства меда. Он столь же эффективен в борьбе с простудой или гриппом, как, например, липовый или луговой.

 

Подсолнухи для медоносных пчел — Эффект пчелы

Подсолнухи, Helianthus annuus, дают медоносным пчелам пыльцу со средней питательной ценностью, и нектар не годится при недостатке дождя. Интересно, что инбридинг дает мало нектара; однако они являются отличным источником антиоксидантов для человека, а также полезны для сердца и настроения.

Что действительно удивительно в подсолнечнике, так это его история в нашей жизни, согласно Национальной ассоциации подсолнечника: «Дикий подсолнечник произрастает в Северной Америке, но коммерциализация растения происходила в России.Лишь недавно подсолнечник вернулся в Северную Америку, чтобы стать культурной культурой. Но именно американские индейцы первыми одомашнили растение в виде одноголового растения с семенами различных цветов, включая черный, белый, красный и черно-белый полосатый.

Использование американских индейцев

Подсолнечник был обычным урожаем среди племен американских индейцев по всей Северной Америке. Данные свидетельствуют о том, что это растение выращивали американские индейцы в современной Аризоне и Нью-Мексико около 3000 г. до н.э.Некоторые археологи предполагают, что подсолнечник, возможно, был одомашнен до кукурузы.

Подсолнечник использовался разными способами в различных племенах американских индейцев. Семя перемалывали или растирали в муку для выпечки, кашицы или хлеба. Некоторые племена смешивали еду с другими овощами, такими как бобы, тыква и кукуруза. Семя также треснули и съели на закуску. Есть упоминания о том, как выжимать масло из семян и использовать его при выпекании хлеба.

Непищевые применения: пурпурный краситель для текстильных изделий, росписи тела и других украшений.Части растения использовались в медицине, начиная от укуса змеи и заканчивая другими мазями для тела. Масло семян наносили на кожу и волосы. Высушенный стебель использовался как строительный материал. Растение и семена широко использовались в церемониях.

Это экзотическое североамериканское растение было завезено в Европу испанскими исследователями примерно в 1500 году. Растение получило широкое распространение в современной Западной Европе, главным образом как декоративное, но в некоторых лечебных целях. К 1716 году был выдан английский патент на отжим масла из семян подсолнечника.

Подсолнечник стал очень популярным как культурное растение в 18 веке. Большая заслуга принадлежит Петру Великому. Изначально растение использовалось как декоративное, но к 1769 году в литературе упоминается подсолнечник, выращиваемый путем производства масла. К 1830 году производство подсолнечного масла стало промышленным. Русская православная церковь увеличила свою популярность, запретив употребление большинства масличных продуктов во время Великого поста. Однако подсолнечник не входил в список запрещенных и поэтому сразу стал популярным в качестве продукта питания.

К началу 19 века российские фермеры выращивали подсолнечник на площади более 2 миллионов акров. За это время были идентифицированы два конкретных типа: масло для производства масла и большое разнообразие для непосредственного потребления человеком. Реализованы государственные исследовательские программы. В. С. Пустовойт разработал очень успешную племенную программу в Краснодаре. Содержание нефти и выходы были значительно увеличены. Сегодня самая престижная в мире научная награда по подсолнечнику известна как Премия Пустовойта.

Подсолнечник Назад в Северную Америку

К концу 19 века российские семена подсолнечника попали в США. К 1880 году семенные компании рекламировали семена подсолнечника «Русский мамонт» в каталогах. Это конкретное название семян все еще предлагалось в США в 1970 году, почти 100 лет спустя. Вероятным источником этого движения семян в Северную Америку могли быть русские иммигранты. Первым коммерческим применением урожая подсолнечника в США стал силосный корм для птицы.В 1926 году Ассоциация производителей подсолнечника штата Миссури участвовала, вероятно, в первой переработке семян подсолнечника в масло.

Канада начала первую официальную государственную программу селекции подсолнечника в 1930 году. Основной материал для селекции растений поступал из садов меннонитов (иммигрантов из России). Распределение посевных площадей из-за спроса на нефть. К 1946 году канадские фермеры построили небольшой дробильный завод. Посевные площади распространились на Миннесоту и Северную Дакоту. В 1964 году правительство Канады лицензировало российский сорт Передовик.Эти семена дали высокие урожаи и высокое содержание масла. Посевные площади в США увеличились благодаря коммерческому интересу к производству подсолнечного масла. Подсолнечник был гибридизирован в середине семидесятых, что обеспечило дополнительный урожай и повышение масличности, а также устойчивость к болезням.

Обратно в Европу

посевных площадей в США выросли в конце 70-х до более чем 5 миллионов из-за высокого спроса на подсолнечное масло в Европе. Этот европейский спрос стимулировался российским экспортом подсолнечного масла в предыдущие десятилетия.В это время животные жиры, такие как говяжий жир для приготовления пищи, подвергались негативному влиянию холестерина. Однако русские больше не могли удовлетворять растущий спрос, и европейские компании смотрели на зарождающуюся промышленность США. Европейцы импортировали семена подсолнечника, которые затем измельчали ​​на европейских заводах. Западная Европа сегодня продолжает оставаться крупным потребителем подсолнечного масла, но зависит от собственного производства. Экспорт США в Европу подсолнечного масла или семян для измельчения довольно невелик ».

Завораживающе и красиво!

ПОДСОЛНЕЧНИК ЗНАЧЕНИЕ N0-3 P0-3

Спасение наших пчел — это не только создание для них менее токсичной среды, но и сосредоточение внимания на том, чем мы их кормим.Как и мы, они нуждаются в сбалансированном питании. Пыльца и нектар разных цветов; белок из пыльцы и углеводы, сахара из нектара. Хороший пчелиный корм для вас и ваших медоносных пчел.

Щелкните здесь и выберите свою провинцию, чтобы найти еще больше отличных растений для медоносных пчел.

Ссылка на это резюме взята из: Albert A. Schneiter, ed. Технология и производство подсолнечника (Американское агрономическое общество № 35, 1997) 1-19; и представляет собой выдержку с веб-сайта АНБ: https: // www.sunflowernsa.com/all-about/history/

Лосьон с подсолнечным медом без запаха; Идеально для чувствительной кожи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Органический сок листьев алоэ, органическое кокосовое масло, органический растительный глицерин, канделильский воск, стеариновая кислота, вода гамамелиса, органический витамин Е, полученный из подсолнухов, органическое масло семян подсолнечника, сухое молоко, вода из розовых цветков, органическое масло из виноградных косточек, органический сладкий миндаль Масло, органический мед, органический экстракт коры белой ивы, органическое масло нима, органический экстракт листьев розмарина, органический растительный спирт, ксантановая камедь, тетранатрий глутамат диацетат (консервант на растительной основе)

НАПРАВЛЕНИЯ: Используйте в качестве лосьона для лица или тела.

ОТЗЫВЫ:

Могу я просто сказать, что одна маленькая капля эфирного масла жасмина в четверть ложки вашего лосьона с подсолнечным медом — это просто рай! Легко скользит по коже. Чудесно пахнет часами. Просто говорю! Хелен А.- Уэйнсборо, VA

Обожаю этот лосьон без запаха !!! Мне нравится использовать эфирные масла с этим лосьоном для создания своих собственных творений. Сюзанна В. — Эри, Пенсильвания

Мой муж любит лосьон с подсолнечным медом.Он хотел чего-нибудь без запаха, нежирного и быстро впитывающегося. Это за гранью совершенства. Я хочу заказать еще две бутылки. Ян И. — Уэйнсборо, Вирджиния

Нелегко найти лосьон без запаха, который действительно не имел запаха. Ваш лосьон с подсолнечным медом прекрасен и изменил мою кожу. Отличная текстура, хорошо впитывается и действительно делает то, чего не делают большинство лосьонов, а именно по-настоящему увлажняет кожу. Отличная работа. Конни С. — Бостон, Массачусетс

Для тех из нас, кто чувствителен к запахам и борется с аллергией, этот лосьон — лучший! Кроме того, мне нравится тот факт, что, как и большинство продуктов без запаха, в которых используются химические вещества, чтобы скрыть запах, вы предлагаете чистый продукт без химических добавок.Спасибо. Дарлин Б. — NC

(Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.)

Интернет 100% натуральный и органический подсолнечный мед в Myrooots

Изготовлен из нектара подсолнечника в Каннаудже, Уттар-Прадеш. Культивируется в апреле месяце. 100% натуральный необработанный цветочный мед. Играет важную роль как антиоксидант, противовоспалительное и антибактериальное средство.Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, легких и почек. Полезно для сердца и сосудов. Полезно тем, у кого плохое кровообращение в руках и ногах.

  • Энергия (ккал): 320
  • Жир: ноль
  • Протиен: ноль
  • Натуральный сахар: 78,37 г
  • Зола: 0,11 г
  • Углеводы: 79,97 г
  • Сахароза: 3,12 г

Подсолнечный мед Уттаранш производится из нектара пчел, собранных с полей подсолнечника в Каннаудже, Уттар-Прадеш.Этот подсолнечный мед — чистый необработанный мед со средней сладостью с легким послевкусием. Известно, что подсолнечный мед обладает многими ценными свойствами, которые полезны для вашего здоровья в целом.

Укрепляет сердце и кровеносные сосуды

Ежедневное употребление подсолнечного меда поможет укрепить сердце и кровеносные сосуды. Таким образом, подсолнечный мед делает его здоровым и очень функциональным, поэтому он настоятельно рекомендуется тем, кто страдает от сердечных заболеваний, поскольку он защищает сердце и кровеносные сосуды.

Energy Booster

Подсолнечный мед дает мгновенный заряд энергии. Обычно люди употребляют чайную ложку подсолнечного меда всякий раз, когда они чувствуют, что их уровень энергии снижается, поскольку он содержит натуральный сахар, который помогает заряжать вас энергией.

Помогает повысить иммунитет

Из-за высокого содержания пыльцы в подсолнечном меде этот сырой необработанный мед является очень хорошим источником повышения вашей иммунной системы. Включив мед в свой ежедневный рацион, вы станете сильнее внутренне.

Снимает спастические запоры

Различные питательные вещества, содержащиеся в подсолнечном меде, помогают решить проблему спастических запоров, с которыми сталкиваются многие люди. Таким образом, регулярное употребление подсолнечного меда не только поможет вам избавиться от запора, но и сделает кишечник здоровым.

В дополнение ко всему, подсолнечный мед способствует здоровому росту волос, а также полезен для кожи. Uttaransh Sunflower Honey — один из ведущих и аутентичных медовых брендов в стране, который доставляет вам этот сладкий нектар прямо к вашему порогу.

Гранола с подсолнечным медом и миндалем — с высоким содержанием белка — Цветущий мед США

Бесплатная доставка

Мы предлагаем нашим клиентам бесплатную доставку по континентальной части США для заказов на сумму более 50 долларов США.
Обработка и доставка заказов может занять 2–3 рабочих дня. Все заказы отправляются на землю 3-5 рабочих дней.

Вы доставляете товары за пределы США?

Да.Однако вам придется заплатить за доставку и проконсультироваться с местной таможней по поводу любых налогов / пошлин и / или ограничений на импорт в вашу страну.

Откуда берется мед цветущего меда?

Лучшее место, где мы можем заставить пчел полностью закрывать соты и получать красивые и пухлые рамы! Юго-восток США! Привет Флориде Джорджия со всей нашей любовью !!

Почему мед кристаллизуется?

Мед — это перенасыщенная смесь натуральных сахаров, собранных из нектара растений.Он содержит более 70% сахара и менее 20% воды. Два основных сахара в меде — это фруктоза и глюкоза.
Содержание фруктозы и глюкозы в банке с медом варьируется от одного сорта меда к другому.
Баланс этих двух основных сахаров вызывает кристаллизацию меда, и относительный процент каждого из них определяет, будет ли он кристаллизоваться быстро или медленно. Кристаллизуется глюкоза из-за ее более низкой растворимости. Фруктоза более растворима в воде, чем глюкоза, и остается жидкой.

Когда глюкоза кристаллизуется, она отделяется от воды и принимает форму небольших кристаллов. По мере того, как кристаллизация прогрессирует и кристаллизуется больше глюкозы, эти кристаллы распространяются по меду. Раствор приобретает стабильную насыщенную форму, и, наконец, мед густеет или кристаллизуется. Сырой мед кристаллизуется быстрее.

Каковы основные преимущества сырого меда для здоровья?

Твердый или жидкий мед не имеет ничего общего с тем, что он СЫРОЧНЫЙ.Это зависит от того, кристаллизуется он или нет. Соотношение глюкозы и фруктозы в меде является основным фактором, ускоряющим кристаллизацию меда.
Есть и другие факторы, например, время. Так, например, вы можете вынуть рамку из улья и немного поскрести ее, и мед, вытекающий из нее, будет на 100% необработанным, но жидким.
В зависимости от источника цветочного нектара в меде будет разное соотношение фруктозы к глюкозе.

Эти меды с соотношением f / g 1.18 лет и старше обычно остаются жидкими дольше. Те, у кого отношение f / g составляет 1,15 и ниже, как правило, быстрее кристаллизуются.

Остерегайтесь, прелюбодеи используют этот факт, чтобы разрезать мед с сиропами с высоким содержанием фруктозы ГМО, чтобы он оставался жидким в течение более длительного времени, получая огромную прибыль и одновременно отравляя вас!
Итак, как правило, остерегайтесь жидкого меда, однако твердый мед также может быть фальсифицирован, поэтому это не гарантия.

Весь настоящий мед со временем кристаллизуется. Весь мед внутри сот на 100% является сырым, так как его нельзя нагревать, иначе пчелиный воск расплавится.Так что соты — отличное решение для поиска 100% СЫРОГО меда.

Основные преимущества меда для здоровья многочисленны, и многие из них еще предстоит открыть или полностью признать. Вот полезная статья по этому поводу. https://www.cnn.com/2018/01/15/health/honey-health-benefits

Фальсификация?

Многие думают, что кристаллизованный мед является синонимом фальсификации, но это не так. Настоящий сырой мед кристаллизуется. Процесс кристаллизации естественный и спонтанный.Чистый, сырой, неотапливаемый мед имеет естественную тенденцию к более быстрой кристаллизации, не влияя на мед, кроме цвета и текстуры.

Кристаллизация меда фактически сохраняет вкусовые и качественные характеристики вашего меда. Многие потребители меда предпочитают его в таком состоянии, так как его легче намазать на хлеб.

Кристаллизованный мед также богаче на вкус. Когда мед находится в кристаллизованном состоянии, ему требуется больше времени, чтобы таять на языке, позволяя активировать все вкусовые рецепторы и улавливать тонкости.

Натуральный сахар в меде затвердевает при температуре ниже 25 ° C.

Если вы предпочитаете, чтобы жидкий мед капал, нагрейте его в пароварке в течение нескольких минут.


Мед лучше, чем сахарный песок?

Пчелы уже проделали за нас тяжелую работу, их ферменты облегчают переваривание меда, чем его переработанные альтернативы.

Мед содержит минералы и аминокислоты, которых нет в обработанном сахаре.

Мед не повышает уровень сахара в крови, как обработанный сахар.

Honey Blossom Honey — это СЫРЫЙ мед?

«Хотя официального федерального определения« СЫРОГО »меда в США не существует, обычно это означает мед, который не подвергался нагреванию или фильтрации. Мы часто видим или слышим утверждения о том, что сырой мед более питателен или полезен для вас, главным образом потому, что сырой мед может содержат небольшое количество пыльцевых зерен, которые часто удаляются во время обработки или фильтрации ». Национальный совет по меду.

Наш мед никогда не подвергался микрофильтрации, он сохраняет 100% естественного содержания пыльцы, ферментов, витаминов, минералов, прополиса и других микроэлементов.
Наш мед никогда не пастеризовался и не нагревался выше 120 градусов.
Наш мед подвергается минимальной обработке, такой как отжим, декантирование и процеживание, чтобы удалить из него любой крупный мусор, такой как древесная стружка и воск, и поместить его в банки, чтобы вы могли наслаждаться им дома.

Некоторые люди утверждают, что температура меда никогда не должна подниматься выше 100 градусов, но если вы когда-нибудь были в Техасе или Мексике летом, вы знаете, что это подделка, поскольку медоносные пчелы в этих местах регулярно выполняют свою работу при температуре от 90 до 120 градусов в зависимости от местности и сезона.

Так у нас Honey RAW? Вам решать!

Как съесть соты?

Это отличный вопрос.

Мед, который все еще находится в сотах, строго говоря, является единственным медом, который следует считать СЫРОМ, поскольку он все еще находится внутри тех маленьких восковых шестиугольных сот, которые пчелы используют для их хранения.
Итак, мед не контактировал с воздухом, это избегает любого окисления.

Это также 100% RAW, чистый, не тронутый кем-либо, кроме медоносной пчелы, которая поместила внутрь и «закрыла» вход в камеру.

Что с ними делать …

  • Вы можете прямо укусить их, и они будут жевательными, вы жеваете их, как жевательную резинку или табак, и продолжаете жевать, пока мед не кончится, а затем вы выплевываете воск.
  • Вы действительно можете повторно использовать этот лишний воск, растопить его и сделать свечи!
  • Можно порезать ложкой и снова жевать.
  • Можно сочетать с фруктами и / или мюсли.
  • Вы можете вырезать кубик и бросить его в чай ​​и / или кофе, смузи, сок или любой другой напиток.
  • Поедание сот — это просто общее развлечение! Вроде как езда на велосипеде или верховая езда. Это просто развлечение!
  • Опять же, в какой-то момент вам придется жевать и выбросить излишки неиспользованного пчелиного воска.
  • Пчелиный воск имеет сотни применений, таких как крем для обуви, лак для дерева и т. Д.
  • Некоторые люди используют Honeycomb для напитков, таких как мартини, и даже для мороженого.

Так что рецептов буквально сотни!

Пожалуйста, также посмотрите видео ниже

Мои соты прибыли липкие, что мне делать

Это довольно часто встречается с сотами.Просто промойте раковину теплой водой 1 или 2 руками, и Мед, который просочился наружу, сразу сойдет.

Вытрите насухо чистой тканью или бумажным полотенцем, затем откройте его и наслаждайтесь!

С уважением,
Honey Blossom

Есть ли реальная разница между потреблением меда из банки и из настоящих сот?

В идеальном мире они «могли бы быть» такими же. Однако в реальном мире есть несколько ключевых отличий.

Первая скидка, когда вы едите мед с сотами, вы жуете и пережевываете Мед + пчелиный воск + пчелиную пыльцу + пчелиный хлеб + пчелиный прополис все в 1.

Когда вы едите Мед из стеклянной банки / бутылки, вы просто едите Мед сам по себе. Если вы не процеживаете или не фильтруете мед, вы можете получить там несколько частиц пчелиного воска и прополиса, но не очень много. Если это мягко процеженный мед, который не подвергается промышленной микрофильтрации, не перегрет до 120 градусов и не фальсифицирован кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и ГМО, тогда вы получите все преимущества для здоровья от 100% чистого меда.Однако вы не получите дополнительных преимуществ от других компонентов.

Кроме того, как узнать, 100% настоящий мед? Мы могли бы сказать вам, что наш на 100% настоящий, пока наши лица не посинят, а пальцы не кровоточат от того, что мы напечатали его здесь, но это не поможет.
Проблема в том, что все и их бабушка (извини, бабушка) утверждают, что, однако, большинство из них лгут через нос.

Действительно, более 70% всего меда на рынке — ПОДДЕЛКА! Это 3-е место в мире по количеству подделок после растительного масла и молока! Так что жуйте это! С другой стороны, есть 30% или меньше из нас, людей, медоносных, которые усердно трудятся, ухаживая за медовыми пчелами, и выводят на рынок 100% чистый мед, пытаясь донести наше послание, однако это действительно трудно передать, учитывая, что много шума и рекламного загрязнения.

Как нам связаться с честными клиентами, такими как вы, пытающимися правильно питаться? Нет простого ответа. Одно из таких решений — соты. Когда вы едите мед в сотах, это все равно, что брать полный ананас и нарезать его самостоятельно или выловить рыбу из ручья и приготовить ее самостоятельно. Нет НИКАКОГО способа СДЕЛАТЬ это, и точка.

Не все ли мед в формате RAW?

Отличный вопрос. Нет, не весь Мед сырой. Большинство меда не сырое.
Мед в большинстве супермаркетов пастеризуется, нагревается до температуры выше 185 градусов и подвергается ультрафильтрации. Это сделано по нескольким причинам.

Big Industrial Honey делает это, чтобы они могли легко пропустить Мед через свое оборудование и трубопроводы в свои бутылки. Если мед будет слишком густым, он застрянет в промышленных фильтрах размером менее 100 микрон. Они также делают это, чтобы смешать свои сиропы с высоким содержанием фруктозы с медом.

Всегда остерегайтесь слова «смешать» на промышленном жаргоне, означающем «вырезать» и / или «фальсифицировать» с чем-то более дешевым и менее качественным.Когда они делают все это, они также подвергают микрофильтрацию пыльце, поэтому смеси не могут быть отслежены до того места, откуда они пришли, например, из Китая.
Китайский мед в настоящее время запрещен в США по тем же причинам фальсификации и подделки. 70-80% всего меда в мире — подделка! Это доказанный факт. Сногсшибательно, если вы, как мы.

С другой стороны, у нас есть Unicorn = Real Raw Honey, то есть мед, который никогда не нагревался выше 120 градусов и никогда не фильтровался ниже 400 микрон.Так что его просто просеивают и / или просеивают марлей или чем-то подобным.

Когда дело доходит до сот, они на 100% являются сырыми по определению, так как их нельзя нагревать и / или фильтровать, чтобы не растопить пчелиный воск.

Покупаю у другого производителя! Что вы можете сказать мне, что отличает вашу расческу, чтобы продать мне ее? Я покупаю уже в США!

Если вы покупаете у законного источника, вы хороший брат. В наши дни, когда все вокруг нас фальшиво, просто знайте, знаете ли вы, откуда взялся этот Гребень.

Если вы видели ульи и знаете пчеловодов, тогда вы в порядке. Если нет, то может быть место для обезьяньего бизнеса, а статистика показывает, что в 70-80% случаев оно есть!

БОЛЬШИНСТВО гребней, которые в настоящее время продаются здесь, в США, поступают из Китая, меняют этикетку в Восточной Европе и / или меняют этикетку здесь, в Америке!
У этих людей нет стыда, и они причиняют вред нашим пчеловодам, выгоняя их из бизнеса своей незаконной и неприличной деловой практикой.

Что не так с китайскими гребнями? Мы любим Combs из всех слоев общества, однако китайский мед запрещен в США по одной причине.Это происходит из-за того, что они годами «сбрасывают» свой мед по цене ниже себестоимости, пока наконец власти не вмешались и не запретили их навсегда. Не говоря уже о том, что они набиты антибиотиками, пестицидами, свинцом, тяжелыми металлами, гербицидами и бог знает чем еще!
Кроме того, известно, что они использовали рабский труд, труд заключенных и детский труд, что является отвратительной средневековой практикой, неприемлемой для любого человеческого общества.
Китайские производители также скармливают своим медоносным пчелам всевозможные отвратительные синтезированные сиропы и кукурузные сиропы с высоким содержанием фруктозы во время медового потока, когда пчелы производят мед.Это быстрее заполняет кадры, однако мед внутри ячеек гораздо более низкого качества, чем настоящий мед из цветков.
Итак, по сути, те несколько долларов, которые, как мы думаем, мы экономим в супермаркете, покупая нездоровую пищу, возвращаются, чтобы преследовать нас по-разному. Если мы едим неприятные вещи, которые не полезны для нас, эти медицинские счета … они обязательно увеличиваются, а это никогда не бывает хорошо. Вы всегда в конечном итоге платите брату-волынщику. У нас есть несколько других вариантов для вас, помимо наших бестселлеров 100% USA RAW Honeycombs.
У нас есть мексиканские соты, которые стоят ТОЛЬКО 29,98 долларов и происходят из нетронутых сельских районов, где мы платим этим пчеловодам премию за их рамки, чем те пенни, которые они получают на открытом рынке за добытый мед.
У нас также есть 4 удивительно ароматных соты, которых больше ни у кого нет. Некоторые из них содержат более 100 граммов растительного белка! Таким образом, по сути, они становятся альтернативой полноценному питанию.

Если вы ценитель расчесок, то вы хорошо знаете, что вам не обязательно есть все за один присест, но наш размер обеспечивает 20-22 порции, так что это примерно 1 месяц, в зависимости от того, сколько вы балуете себя каждый день.

Рвота медовой пчелы?

Это распространенное заблуждение. Пчелиная рвота — это пчелиная рвота. Мед — это мед.

У Медоносной пчелы на самом деле 2 желудка. Один за то, что кормил себя, как вы или я, а другой за то, что собирал цветочный нектар и делал мед.

Когда они едят что-то немного токсичное для них, их может рвать. Будучи самыми опрятными существами, они обычно убирают за собой, особенно возле медовых ячеек.

Так что будьте уверены, вы никогда даже не приблизитесь к Bee Vomit в своей жизни с медом и / или сотами.

Это также тот момент, когда в дело вступает тяжелая работа нас, пчеловодов (пчеловодов). Мы должны лечить их и заботиться о них. Хорошее естественное средство от этой ситуации с животом — не добавлять для них немного соли и / или лимона рядом с ульями. Отличное природное средство для них.

Способствует ли мед прибавке в весе?

Мед — это пищевой продукт с низким гликемическим индексом.

Прием меда снижает уровень сахара в крови и предотвращает чрезмерный набор веса. Мед повышает чувствительность к инсулину, что дополнительно стабилизирует уровень глюкозы в крови и защищает поджелудочную железу от чрезмерной стимуляции, вызванной резистентностью к инсулину. Прирост массы тела был на 14,7% ниже (P ≤ 0,05) у крыс, получавших мед, что соответствовало снижению потребления пищи / энергии на 13,3% (P ≤ 0,05), тогда как коэффициенты эффективности питания были почти идентичными.

Вес эпидидимального жира был на 20,1% ниже (P ≤ 0,05) у крыс, получавших мед.Сывороточные концентрации триглицеридов и лептина были ниже (P ≤ 0,05) на 29,6% и 21,6% соответственно, а холестерин липопротеинов невысокой плотности был выше (P ≤ 0,05) на 16,8% у крыс, получавших мед.

Эти результаты предполагают, что по сравнению с сахарозой мед может снизить прибавку в весе и ожирение, предположительно из-за меньшего потребления пищи, и способствовать снижению уровня триглицеридов в сыворотке, но более высокой концентрации холестерина липопротеинов не высокой плотности.

В чем разница между обычной свечой и свечой из пчелиного воска?

Пчелиный воск: Экологически чистый и безопасный, нетоксичный.Сжечь очень чисто с небольшим количеством дыма.
Парафин: Черный осадок, обработанный 100% промышленным отбеливателем для изменения его цвета на белый, с образованием токсичных длоксинов.

Пчелиный воск: Гипоаллергенен, полезен для людей с аллергией на окружающую среду, повышенной чувствительностью и астмой.
Парафин: Следует избегать лицам, страдающим аллергией или астмой.

Пчелиный воск: Обладает высокой температурой плавления (фактически самой высокой среди всех известных восков), что приводит к значительно более длительному (в 2-5 раз) времени горения и очень небольшому стеканию, если оно вообще отсутствует.(это компенсирует стоимость).
Парафин: Не так эффективно. Короткое горение и чрезмерное подтекание, что означает, что они могут быть не такими экономичными.

Пчелиный воск: Горит сильнее и ярче. Излучают естественно яркий свет того же светового спектра, что и солнце.
Парафин: Создает не такое сильное и яркое пламя. Не может вызвать такую ​​же естественную атмосферу тепла и стиля, как пчелиный воск.


Что такое черный чеснок?

Черный чеснок — это не что иное, как обычный белый чеснок, подвергшийся ферментации.Чеснок используется как в сладких, так и в соленых блюдах, особенно в таких странах, как Япония, Таиланд и Южная Корея, которые давно знают и используют его в своих блюдах. Фактически, теперь он известен почти во всей Азии, а также в некоторых частях США.

Что касается пользы для здоровья, черный чеснок содержит больше антиоксидантов. Также считается, что это отличный источник белка, клетчатки, железа, витамина С и кальция. Вы можете легко добавить его в свои блюда.

Считается также, что он уравновешивает уровень сахара в крови.Содержащиеся в нем антиоксиданты могут предотвратить осложнения диабета и улучшить здоровье сердца. Если вы хотите укрепить свое здоровье и иммунитет, подумайте о том, чтобы съесть черный чеснок. Он также может ускорить обмен веществ в организме и защитить печень от инфекций и повреждений.

Почему наш бренд Honey Factory более доступен по сравнению с нашим премиальным брендом Honey Blossom?

Сначала давайте определим, что весь наш мед поступает непосредственно из улья, не забирая питательные вещества, которые делают мед особенным.Тщательно упаковано в соответствии с высочайшими стандартами. Разница заключается в упаковке и сертификатах, в то время как Honey Factory имеет кошерный сертификат; Honey Blossom также сертифицирован как кошерный и с гордостью сертифицирован без использования ГМО, сертифицирован без глифосата и сертифицирован для справедливой торговли.

Honey Blossom — коллекция меда для требовательных гурманов.

Давайте возьмем в качестве примера промокод (промокод не активирован, используется только в качестве примера):

Купите 2 любых соты, получите 1 Мёд для гурманов БЕСПЛАТНО !!
Промокод: 1HONEY

ПК / Ноутбук

  1. Убедитесь, что у вас есть все товары, необходимые для промокода, добавленные в вашу корзину .
  2. Затем нажмите Check Out.
  1. В правой части экрана вы найдете поле с надписью « Подарочная карта или код скидки ». Вставьте сюда промокод. В этом примере мы вставим 1 МЕД
  2. Нажмите Применить.
  • Тогда все готово! , вы увидите, что промокод применен правильно, и сможете продолжить покупку.

    ✔️

мобильный

  1. Убедитесь, что у вас есть все товары, необходимые для промокода, добавленные в вашу корзину .
  2. Затем нажмите Check Out.

  • Щелкните « Показать сводку заказа », чтобы открыть эту вкладку.

  1. Вы найдете коробку с надписью «Подарочная карта или код скидки». Вставьте сюда промокод. В этом примере мы вставим 1 МЕД
  2. Щелкните красный прямоугольник со стрелкой .

  • Тогда все готово! , вы увидите, что промокод применен правильно, и сможете продолжить покупку.

    ✔️

Подсолнечный мед

Подсолнечный мед 1200г

Подсолнечный мед — один из самых редких видов меда в Польше. Более популярен на востоке. Его получают из нектара подсолнечника, однолетнего растения с крупными цветками. Подсолнечник растет практически на любой почве, а его цветы содержат огромное количество пыльцы. Это растение иногда достигает 2 метров в высоту, а диаметр цветов составляет около 30 сантиметров.Подсолнечник можно выращивать двумя способами: грядками или посевом местами (например, вдоль заборов). Интересно, что для созревания семян подсолнечника требуется 90-110 дней.

Подсолнечный мед помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, печени и воспалений верхних дыхательных путей, поэтому его можно использовать при простудных заболеваниях. Этот мед также эффективен при борьбе с кожными заболеваниями. Также он очень положительно влияет на желудок и кишечник. Поэтому его можно использовать при заболеваниях органов пищеварения.Подсолнечный мед оказывает особое влияние на уровень тяжелого холестерина ЛПНП. Его можно применять при заболеваниях сердца и системы кровообращения. Подсолнечный мед также снижает кровяное давление, предотвращает атеросклероз и улучшает оксигенацию сердца. Кроме того, он регулирует дефицит калия. Следующее его замечательное свойство — антибактериальные и противовоспалительные свойства. Подсолнечный мед можно использовать при общем физическом истощении, а также при лечении анемии. Исследования показали, что его также можно использовать для профилактики заболеваний печени.Многие виды меда обладают детоксикационным эффектом, благодаря чему укрепляют нашу печень и выводят из организма лишние токсины. Подсолнечный мед улучшает работу почек, что позволяет укрепить мочевыделительную систему, а также повышает уровень гемоглобина и обладает антисептическим действием. Из-за высокого содержания флавоноидов он закупоривает кровеносные сосуды, а фенольные кислоты могут оказывать бактериостатическое, желчегонное или желчегонное действие. С профилактической целью рекомендуется употреблять 2-3 столовые ложки меда в день.Первую порцию нужно съесть утром, перед завтраком. Чтобы усилить действие подсолнечного меда, вы можете смешать его с пыльцой или маточным молочком.

Нагревание образцов подсолнечного меда во время обработки ультразвуком.

Значительное внимание, уделяемое пищевым витаминам, позволило понять многочисленные текущие исследования, например, потенциальное изменение эпигенетического возраста с помощью диеты и изменения образа жизни, баланс между едой и диетическими добавками в общей популяции, роль диета и потребление пищи при возрастной дегенерации желтого пятна, а также взаимосвязь между употреблением пищевых добавок, потреблением питательных веществ и смертностью среди взрослых.По мере увеличения количества соответствующей литературы о пищевых витаминах, необходим непрерывный синтез. Чтобы дополнить имеющуюся информацию, в этом перспективном обзоре обсуждались витамины из пищевых источников для потребительского рациона и потребностей здоровья, начиная с усвоения витаминов, метаболических функций, использования и заканчивая сбалансированными потребностями в питании. Соответствующая литература была выявлена ​​путем поиска в таких базах данных, как Google Scholar, Web of Science, Interscience Online Library, ScienceDirect и PubMed. Мы продемонстрировали, что витамины растительного или животного происхождения являются предпосылкой для метаболических функций человеческого организма.Классификация жиро- и водорастворимых витаминов остается совместимой с их соответствующими потенциалами абсорбции и растворения, подкрепленными многочисленными физиологическими функциями. Биодоступность витаминов, в значительной степени всасываемых в тонком кишечнике, зависит от состава пищи, связанных с ней взаимодействий, а также от согласованности с их метаболическими функциями, которые включают антиоксиданты, коферменты, акцептор / донор электронов и гормоны. Более того, дефицит витаминов в любой форме представляет серьезную угрозу для здоровья человека.Витаминная токсичность остается редкой, но все же может возникать в основном из-за добавок, хотя она проявляется в гораздо меньшей степени в водорастворимых витаминах, излишки которых легко удаляются организмом человека, в отличие от жирорастворимых, которые хранятся в тканях и органах. Помимо обсуждения абсорбции, транспорта и клеточного поглощения витаминов, этот перспективный обзор также включал подходы к удовлетворению потребностей в витаминах и терапевтические стратегии против дефицита питательных микроэлементов и COVID-19.Мы также попытались найти баланс между пищевыми витаминами и пищевыми добавками.

Мед Seggiano Sunflower 500g | Планета Органик

Мед Седжано Подсолнечник 500г | Планета Органик ВлевоВернуться к сведениям о продукте

Без молока — не содержит ингредиентов, полученных из молока каких-либо животных, будь то коровье, козье или овечье.Мы не считаем яйца молочными продуктами.

Сертифицировано без глютена — измерено и протестировано как не содержащее глютен, для которого порог составляет менее 20 частей на миллион (частей на миллион) глютена.

Organic — сертифицировано одним из международно признанных органов по сертификации органических продуктов, например, Soil Association.

Веганский — не содержит ингредиентов животного происхождения, включая мясо и рыбу, а также молочные продукты, яйца и мед.

Вегетарианский — не содержит мяса, рыбы, птицы, дичи, моллюсков или продуктов убоя животных.

Без пшеницы — не содержит ингредиентов из пшеницы, полбы или камута.

Без глютена — сделано без глютена, содержащего зерна, но не сертифицировано без глютена. Это относится к продуктам, не содержащим глютена, таким как оливковое масло или миндальное масло, но которые не были протестированы.

Высокий летний подсолнечный мед с подсолнечных полей долины озера Больсена и берегов Тибра в Умбрии дает ярко-желтый закрепленный мед. Необычайно крупные кристаллы подсолнечного меда тают во рту и освежают вкус лимонным вкусом.

Высокий летний подсолнечный мед из подсолнечных полей долины озера Больсена и берегов Тибра в Умбрии дает ярко-желтый закрепленный мед.Необычайно крупные кристаллы подсолнечного меда тают во рту и освежают вкус лимонным вкусом.

Подсолнечный Мед 100%

При понижении температуры мед застывает

на 100 г За / порцию
Энергия (кДж) 1271
Энергия (Ккал) 304/
Жир (г) 0/
из них насыщенные (г) 0/
Углеводы (г) 80.3/
из них сахара 80,3/
Клетчатка (г) 0/
Белок (г) 0,6/
Соль (г) 0/
Если в вашем заказе есть продукты, которые должны оставаться прохладными, например йогурты или хумус, вы можете указать день доставки.
Номинальная дневная доставка 5 фунтов стерлингов или БЕСПЛАТНАЯ для заказов на сумму более 50 фунтов стерлингов.

Если в вашем заказе нет этих товаров, вы можете выбрать доставку на следующий день или стандартную доставку.
Доставка на следующий день 7 фунтов стерлингов, или БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов на сумму более 75 фунтов стерлингов. Доступно для заказов, сделанных до 12 часов.
Стандартная доставка 5 фунтов стерлингов или БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов на сумму более 50 фунтов стерлингов.

Обратите внимание, что, хотя мы стремимся обеспечить точность и актуальность информации о продуктах, отображаемой на нашем веб-сайте, Продукты и их состав могут изменяться.В связи с этим вы всегда должны читать этикетку перед употреблением или использованием продукта и никогда не полагаться исключительно на информацию, представленную здесь. Если вам нужна информация или у вас есть какие-либо вопросы относительно продукта Planet Organic Own Label, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов. Эта информация предоставляется только для личного использования и не может быть воспроизведена каким-либо образом без предварительного согласия Planet Organic и подтверждения.

товар

https: // www.planetorganic.com/products/seggiano-sunflower-honey-500 г 5756679618717 Мед Седжано Подсолнечник 500г 11,79 //cdn.shopify.com/s/files/1/0447/7471/9645/products/Seggiano-Sunflower-Honey-500g_22286_d8d493a1-5046-4ab1-98e4-55c2459ff624.jpg?v=1627171957 //cdn.shopify.com/s/files/1/0447/7471/9645/products/Seggiano-Sunflower-Honey-500g_22286_d8d493a1-5046-4ab1-98e4-55c2459ff624_large.jpg?v=1627171957 Фунт стерлингов В наличии Стандарт 220181889181 Все продукты 222197514397 Основы кухонного шкафа 220163899549 Органический мед, джемы и ореховое масло 220175073437 Еда и напитки без пластика 222209999005 Товары без пластика 220893970589 Седжано Высокий летний подсолнечный мед из подсолнечных полей долины озера Больсена и берегов Тибра в Умбрии дает яркий желтый закрепленный мед.Необычайно крупные кристаллы подсолнечного меда тают во рту и освежают вкус лимонным вкусом. Седжано КАТЕГОРИЯ: Мед КАТЕГОРИЯ: Еда и напитки без пластика ПИТАНИЕ: Без молочных продуктов ПИТАНИЕ: Вегетарианское ПИТАНИЕ: Без пшеницы ТОВАР: еда и напитки ПОПУЛЯРНЫЙ: без пластика добавить в корзину //cdn.shopify.com/s/files/1/0447/7471/9645/products/Seggiano-Sunflower-Honey-500g_22286_1_dfa28b3d-f4d4-40ba-967f-186a0f091a23.jpg? v = 1627171957 //cdn.shopify.com/s/files/1/0447/7471/9645/products/Seggiano-Sunflower-Honey-500g_22286_2_45622e2d-9c12-479b-ba6d-6629ab977987.jpg?v=1627171957 37305241338013 Заголовок по умолчанию 11,79 //cdn.shopify.com/shopifycloud/shopify/assets/no-image-2048-5e88c1b20e087fb7bbe9a3771824e743c244f437e4f8ba93bbf7b11b53f7824c.gif https://www.planetorganic.com/products/seggiano-sunflower-honey-500g?variant=37305241338013 В наличии Заголовок по умолчанию

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *