Польза пчелиного меда: Мед пчелиный — польза и вред для человека

Мед пчелиный — польза и вред для человека

Пчелы живут на земле слишком давно, поэтому мед – один из самых старейших продуктов на земле. С древних времен мед очень ценился и был использован даже как предмет дани или оброка. Не всем известно, что состав меда следующий – почти 80 % — это различные сахара, такие как глюкоза, лактоза и другие. 20% меда занимает вода, а всего 2% составляют минеральные соли.

Польза меда

Многим известно, что мед полезен, но какие свойства делают его таким, знают не все. Мед пчелиный польза и вред которого известны с самых давних времен, содержит следующие микроэлементы:  йод,  железо,  калий,  фосфор,  магний. В меде есть фолиевая кислота, витамины В2 и В6. Мед способен поднять не только иммунитет в организме, но и тонус. Также мед обладает чудесными антибактериальными и противовирусными свойствами. Мед способен довольно быстро заживить небольшие раны и ожоги. Он может быть отличным антисептиком, также он помогает улучшить кровь. Те люди, которые страдают диабетом, часто заменяют сахар именно медом. Также мед идеален для тех, у кого высокий холестерин. То, что употребление меда полезно при простуде знают даже дети. Всем известно, что он отлично помогает убрать кашель и заложенность носа. Также мед способен улучшить пищеварение. Мед из гречихи содержит в себе довольно много железа, поэтому можно употреблять его при пониженном гемоглобине.

Мед также полезен тем, кто активно занимается спортом, много работает или же находится на стадии выздоровления. Он способен придать сил организму, возобновить скрытые запасы физической силы. Также мед способен улучшить сон человека, если человек страдает бессонницей, то можно выпить на ночь горячей воды с медом.

Многим женщинам известно, что мед является чудесным косметическим средством. Он может быть использован для разных домашних масок. Он помогает улучшить кровообращение, увлажнить и омолодить кожу лица и тела. Многие крупные компании используют мед в составе своих кремов для лица и рук.

Мед полезен и для волос, он помогает улучшить волосы, придать им блестящий вид и сделать их послушными. Бальзамы для волос на основе меда довольно популярны.

Многих интересует способы употребления такого продукта, как медовые соты. Соты способны оказывать антиаллергическое действие, превосходно подходят для лечения заболеваний дыхательной системы. Многие целители народной медицины уверены, что те, кто употребляет в детстве медовые соты, намного реже болеют простудными и инфекционными заболеваниями носоглотки. Также полезно жевать медовые соты , они способны отлично поднять иммунитет.

Воск из медовых сот очень полезен для пищеварения, так как помогает смазать стенки желудка. В некоторых случаях полезно добавлять мед в разные блюда, это помогает избавиться от запоров.

Вред меда

В некоторых случаях мед противопоказан для тех, кто страдает аллергией. Этот продукт гипоаллергенен, его с аккуратностью следует давать детям. Известны случаи даже личной непереносимости меда. Осторожно следует употреблять мед диабетикам.

Также считается, что мед довольно опасен в нагретом состоянии, при чем, неважно, по какой причине он оказался нагретым. Не следует давать мед детям до двухлетнего возраста, так как у них нет способности сопротивляться особым бактериям, которые содержатся в меде.

Мед в сотах польза и вред которого интересует многих, способствует ожирению, так как является довольно калорийным продуктом. Также мед очень опасен для зубов. Он портит зубную эмаль быстрее, чем шоколад. Стоит с опаской относиться к меду, который хранится больше года. Он может потерять многие лечебные свойства, растворяются витамины, но при этом вырастает процент содержания сахарозы и кислот.

польза и вред для организма человека и здоровья мужчин

Мед – продукт пчеловодства, хорошо известный своими полезными свойствами. Его применяют при лечении и профилактике различных заболеваний, в косметологии, кулинарии. Рассмотрим полезные свойства меда для организма мужчины, как правильно употреблять его в терапевтических целях, от чего помогает.

Благодаря полезным свойствам мед – незаменимый продукт для мужчин как в молодом, так и в пожилом возрасте.

Свойства меда для организма мужчины

Мужское здоровье к 40 годам может пошатнуться. Поэтому важно найти универсальное профилактическое средство. Среди натуральных продуктов таковым является мед.

Полезные свойства

Натуральный пчелиный мед не только поддерживает в тонусе работу сердечно-сосудистой системы, но и оказывает положительное влияние на потенцию.

Мед содержит большое количество полезных веществ, благодаря чему позволяет справиться или предотвратить такие проблемы с мужским здоровьем:

1. Заболевания сердечно-сосудистой системы. В меде содержится глюкоза, которая хорошо усваивается, обеспечивает питание миокарда. Кроме того, витамины А и В способствуют укреплению сосудистых стенок, придают им упругость и эластичность.
2. Проблемы с нервной системой. Фолиевая кислота и витамин С ее укрепляют, калий и натрий хорошо сказываются на нервных окончаниях.
3. Облысение. Мужчины часто страдают алопецией в результате нехватки тестостерона. Фруктоза, глюкоза и аминокислоты участвуют в выработке гормонов, в частности тестостерона. Витамины группы В улучшают рост волос.
4. Простатит. Развивается вследствие попадания в уретру инфекции. Алкалоиды и фитонциды в меде обладают бактерицидным эффектом – устраняют симптомы простатита.
5. Проблемы с потенцией. Обычно они вызваны нарушением гормонального фона. Цинк стимулирует выработку половых гормонов, витамин С увеличивает подвижность сперматозоидов, витамин D улучшает качество семенной жидкости. Помимо этого, мед нормализует функционирование эндокринной системы.
6. Частые простудные заболевания. Продукт пчеловодства укрепляет иммунную систему, считается одним из лучших продуктов для профилактики болезней инфекционной или вирусной природы.
7. Нарушение кровообращение в органах малого таза. В данном случае для мужчин полезен мед темных сортов. Он содержит в своем составе большое количество железа. Этот микроэлемент улучшает кровообращение, способствует обновлению кровяных клеток.
8. Рак предстательной железы. Предотвратить перерождение здоровых клеток в патологические поможет мед в сотах. Он содержит в своем составе каротиноиды и антибактериальные вещества.

Цветочный мед отличается многообразием сортов и консистенции. Каждый мужчина обязательно найдет подходящий для него, уникальный вкус.

Мужскому полу для поддержания всех систем организма необходимо употреблять в пищу натуральный вересковый, акациевый, каштановый, гречишный и липовый сорта меда.

Какие сорта наиболее полезны для мужского здоровья:

1. Гречишный. Рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Это самая полезная разновидность продукта для мужчин. Используется при лечении ОРВИ, гастрита, авитаминоза, стоматита, также значительно улучшает работу сердечно-сосудистой системы, увеличивает проницаемость капилляров, снижает артериальное давление.
2. Вересковый. Облегчает самочувствие при подагре, ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта воспалительного характера, нарушении сна. Оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие.
3. Каштановый. Отличный иммуномодулятор, улучшает работу сердечной мышцы, поэтому рекомендуется мужчинам старше 50 лет. Также укрепляет капиллярные стенки, очищает кровь, излечивает от тромбозов, астмы, бронхита. Обладает бактерицидным эффектом, можно использовать наружно для обезболивания и обеззараживания царапин и ссадин. Еще каштановый продукт – отличное мочегонное и желчегонное средство.
4. Акациевый. Различают продукцию с белой и желтой акации. На вкус они практически идентичны, отличаются только цветом. Акациевый мед нормализует артериальное давление, восстанавливает нормальную работу нервной системы, успокаивает в стрессовых ситуациях. Эта разновидность продукта считается наименее аллергенной.
5. Липовый. Обладает выраженным вкусом и приятным ароматом. Оказывает выраженное жаропонижающее действие, способствует выздоровлению при патологиях органов желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, почек, печени. Используется при бронхитах, ларингитах, астме, туберкулезе. Мужчинам, страдающим частым мочеиспусканием, также полезен липовый мед. Он нормализует функционирование уретры, устраняет воспалительные процессы в почках.

Уникальный состав и вкус каждого вида пчелиного продукта позволяет определиться с выбором каждому мужчине. Употреблять мед также можно по-разному: кто-то есть в чистом виде, кто-то добавляет в чай вместо сахара.

Возможный вред

При наличии противопоказаний стоит воздержаться от употребления сладкого продукта в пищу. В противном случае вам грозит, как минимум, аллергическая реакция.

Несмотря на значительное количество полезных свойств, этот продукт пчеловодства может нанести вред здоровью. Поэтому в некоторых ситуациях мужчинам приходится отказываться от употребления меда. Противопоказаниями ко включению в рацион питания этого сладкого продукта являются:

• аллергические реакции на все продукты пчеловодства;
• сахарный диабет – в этом случае мед можно есть только после консультации с лечащим врачом, болезнь не считается окончательным противопоказанием.

Особенности применения

В нетрадиционной медицине существует ряд рецептов приготовления лекарственных средств на основе меда для мужчин. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

Для потенции

Корень имбиря с давних времен известен своими полезными лечебными свойствами и положительным влиянием на организм человека. В сочетании с медом данный продукт поможет уладить проблемы с потенцией.

Чтобы повысить потенцию, можно воспользоваться следующими рецептами:

1. Мед и морковный сок в одинаковом соотношении хорошо перемешать. Принимать готовое средство 4 раза в сутки по 75 мл перед употреблением пищи.
2. Смешать мед с измельченным корнем имбиря в пропорции 1:1. Употреблять по 1 чайной ложке 4 раза в день.

Для поддержания мужской силы

Для поддержания мужской силы в желаемом состоянии потребуется измельчить ядра грецких орехов в количестве 10 штук, залить 0,5 стакана теплой очищенной воды. Оставить настояться на 2 часа, после чего добавить 4 столовые ложки сладкого продукта, хорошо перемешать. Приготовленную смесь употреблять по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.

Для сердечно-сосудистой системы

Согласно статистике, съедая каждый день 1 столовую ложку меда, вы сможете на 36% снизить риск возникновения и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Помимо проблем с потенцией и мочеполовой системой, мужчины нередко подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.

Согласно медицинской статистике, практически у каждого третьего мужчины диагностируют гипертоническую болезнь.

Регулярное употребление цветочного меда обладает полезными свойствами при лечении сердца и кровеносных сосудов для мужчин. Для этого требуется ежедневно съедать по 1 столовой ложке любого натурального меда.

При повышенном артериальном давлении полезен такой рецепт: 100 граммов пчелиного меда следует смешать с 1 стаканом свежевыжатого свекольного сока. Пить по одному глотку за 1 час до каждого приема пищи.

Только продукты пчеловодства не помогут избавиться от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Однако они могут служить отличным дополнением к медикаментозной терапии.

Чем полезен мед для организма мужчины по утрам? 1 столовая ложка продукта натощак после сна защищает стенки желудка, запускаются метаболические процессы. Такая ежедневная процедура обладает возбуждающим, ободряющим эффектом, является хорошей профилактикой гастрита. Поэтому медом легко можно заменить утренний кофе.

При снижении иммунитета и старении

В сочетании с медом корица оказывает омолаживающий эффект. Она выводит из организма свободные радикалы, токсины, вредные вещества и замедляет процесс образования ранних морщин.

С возрастом мужской организм существенно изнашивается. В значительной степени страдают репродуктивная и иммунная системы. В меде содержится много веществ с омолаживающим эффектом. Продукт также выводит из организма шлаки, токсины, другие вредоносные вещества, нормализует функционирование печени, почек, желчного пузыря. Мужчины, употребляющие его, очень долго остаются молодыми, сохраняют полноценное здоровье, отличаются мужской силой даже в преклонном возрасте.

Для пожилых мужчин подойдет такой рецепт: 1 столовую ложку корицы залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать полчаса. По истечении времени добавить 2 столовые ложки сладкого продукта, поставить массу в холодильник. Принимать по 0,5 стакана утром и перед сном.

Для нервной системы

С виду сильные, непоколебимые, стрессоустойчивые мужчины зачастую гораздо тяжелее переносят стрессовые ситуации по сравнению с женщинами. Мед оказывает успокаивающее действие, приводит к душевному равновесию. Регулярное употребление этого продукта позволяет устранить ряд проблем, которые мешают в повседневной жизни:

• бессонница;
• депрессия;
• нервные срывы;
• беспричинная раздражительность;
• быстрое переутомление.

Мед не только оказывает благотворное влияние на все системы организма, но и помогает бороться с нарушениями сна и стрессами.

Чтобы привести нервную систему в норму, полезно употреблять средство, которое готовится таким образом: 10 штук листьев мяты, 6 столовых ложечек меда, и 4 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока положить в темную емкость, тщательно перемешать, оставить настояться на ночь. Готовое лекарство съедать по 1 столовой ложечке 4 раза в сутки.

Необязательно для укрепления организма употреблять пчелиный продукт в чистом виде. Польза чая с медом для мужчин также неоценима. Необходимо лишь добавлять его в напиток по 1–2 чайные ложечки вместо сахара.

Но нужно помнить, что нельзя класть его в слишком горячий чай. Так мед потеряет основную массу своих полезных свойств. Кроме того, сахар способствует снижению тестостерона, а продукт пчеловодства его повышает.

О пользе меда для организма вы можете узнать из нашего видео:

Полезные свойства меда позволяют мужчинам выглядеть моложе, чувствовать себя полными сил и энергии. Также продукт благотворно воздействует на репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, иммунную системы.

( 5

Самый полезный и качественный медовый сорт для здоровья мужчин

Много сотен лет мед служит хорошей составляющей для лекарств, приготовленных в домашних условиях. Он может помочь при простуде, воспалении, сердечных болезнях и благотворно воздействует на организм. Польза меда для мужчин доказана многими специалистами в этой области.

Хорошее качество продукта пчёл не только принесёт пользу и здоровье организму в целом. Он приведёт в нормальное состояние функции мочеполовой системы и станет неплохим средством для лечения предстательной железы.

Виды мёда

Натуральный продукт делят на некоторые признаки:

• Начала его производства;
• Методы по откачке;
• Региональное соответствие.

Для выяснения, насколько полезен мед для мужского здоровья, нужно вначале понять какие есть качественные и вкусовые разнообразия у сортов.

По первому признаку мёд делят на цветочный, падевый, разнообразный. Когда пчёлы во время переработки используют нектар от растения, то это цветочный тип. Если пчёлам попались такие растения, как медвяная роса и падь (они его переработали), то в совокупности оба растения называют «падевой вид».

Разнообразный сорт образуют, применяя соединения вышеописанных 2-ух типов. Цветочный мёд может иметь два вида:

• Монофлёрный – при использовании одного растения;
• Полифлёрный – когда было больше двух.

Многие спрашивают: «Какой мед самый полезный?». Отвечаем это сорта: липовые, гречишные, вересковые. Они относятся к монофлёрному. К какие сорта относят к полифлёрному? Луговые, полевые и таёжные относятся к такому виду. Но так как тема относятся непосредственно к мужскому здоровью, то расскажем про самые полезные сорта.

Гречишный мёд

Гречиха содержит очень много важнейших микроэлементов и витаминов группы Б и С. В состав также входят: около пятидесяти процентов фруктозы, сорока процентов глюкозы. Из-за этого гречишный мёд разрешается употреблять мужчинам с сахарным диабетом.

Вкусовые качества

Вкус имеет лёгкую горчинку. А небольшой аромат муската, карамели, грецких орехов добавляют к этому великолепное послевкусие.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Гречишный мёд для здоровья мужчин является очень полезным при лечении простудной болезни, ревматизма, гастритов, стоматитов, авитаминозов.

Используя его в качестве дополнительного средства к основному, можно проводить профилактические мероприятия, которые заключаются в предотвращении инсульта, инфаркта.

Кроме того, может помочь при повышенном давлении и не очень хорошем состоянии сосудистой стенки.

Регулярное применение может помочь восстановиться слизистому слою желудку. Предотвращает развитие инфекций и может вылечить анемию, за счёт того, что железо содержится в большом количестве в составе этого пчелиного продукта.

Частота приёма

Когда начали принимать еду – после неё (как поели) добавляем мёд каждый день до окончания лечения. Разрешается во время еды.

Полезные свойства меда для мужчин становятся намного более действенными, если принять вместе с иными продуктами, которые хорошо влияют на сам организм и на мужские органы.

Вересковый сорт

По консистенции цвет напоминает бурый. Имеет такое свойство, что очень быстро густеет, а при подмешивании становится жиже. Его любят те, кому по нраву горький вкус.

Данный сорт – самый полезный для мужчин, в том плане, что может помочь избежать появление камней в почках болезнь. Это такая болезнь, которой подвергаются мужчины старше пятидесяти.

Она опасна своими осложнениями, при которых запрещается употреблять мёд.

Каштановый сорт для мужского здоровья

Данный продукт имеет цвет янтаря и резкий вкус, вызывающий покашливание. Отметим, что этот сорт имеет не очень сладкий аромат Его аромат схож на прополис.

Включает в себя наибольшее число микроскопических элементов, а также элемент (Mg), элемент (Cu) и элемент (Fe).

От большого количества витаминов в составе, происходит иммуностимулирующее действие на человека и предупреждение процесса развития “h2N1” при его попадании в иммунную систему и многих других штаммов микроорганизмов.

Заболеваемость сердечной мышцы у мужчин старше пятидесяти лет достаточно высокая, в Российской Федерации, поэтому, можно смело утверждать, что данный каштановый тип является бесценным при проблеме в функциональности этого важнейшего для организма органа.

Ещё укрепляет стенки артерий, помогает очистить кровь, вылечить множество болезней лёгких и бронхолёгочной ткани с сопутствующими осложнениями.

Именно из-за своего противомикробного действия очень хорошо заживляет ранки и различные другие травмы. Также очень хорошо гонит желчь и избавляет от лишней жидкости, то есть, мед поможет снять отеки. Подтверждена полезность при не острой фазе развития язвы желудка и гастритах у мужчин.

Мёд от выпадения волос

Это каштановый. Есть рецепт в не традиционной медицине, который вполне способен решать эту проблему. Для производства лекарства нужно наносить на корень волос протертые (на маленькой терке) луковицы, смешанные с пятью ложками мёда.

Способ приготовления

Ровно распределять маску и массажными движениями втирать в корни. Продержать полчаса, а потом смывать с шампунем не холодной водой.

Акациевый тип

Различают пчелиный продукт светлой и желтой акации. На вкус являются похожими друг на друга, а сладковатое послевкусие без горького оттенка и нежная текстура могут объединить два вида.

Бело акациевый мед, когда начинает густеть приобретает беловатый оттенок. Мед желтый является наиболее ярким желтым оттенком, а консистенции у него маслянистые. Два вида содержат в себе нормальное число глюкозы и фруктозы.

Свойства мёда для мужского здоровья

Во время потребления меда из акации становится нормальным давление, улучшается состояние ЦНС (центральная нервная система). Еще такой «едой-лекарством» можно быстро вылечить дерматит и экзему. Седативный эффект – преимущество этого продукта и почти неаллергенное. Потому его можно спокойно давать в рацион детям старше 9 лет, но в небольших количествах.

Липовый мед

Бесцветный и невероятно уникальный сорт меда, обладающий очень хорошим вкусом и ароматом. Процесс превращения в кристаллы заставляет его оттенок изменяться. При этом мед начинает становиться белого цвета. Его качества, как лекарства, можно охарактеризовать сильным, снижающим температуру тела действием. Кроме того, поможет при исцелении заболевания органов ЖКТ.

Хорошо влияет на функцию почек, помогая им вывести всё ненужное из организма, нормализуется при этом их функциональные возможности. Улучшает работу печени и желчного пузыря, так как обладает желчегонным действием.

Многие бабушки и дедушки даже пытаются употреблять его при воспалении бронхов, что крайне не рекомендуется делать, так как могут наступить необратимые последствия! Но вполне можно использоваться, когда наступил ларингит, ангина или астма (Хроническая. Использовать в качестве вспомогательного лечения к основному).

Специалисты, отвечая на вопрос о том, чем полезен мед для мужчин, говорят, что нужно знать — при постоянном и недолгом мочеиспускании продукты липы способны улучшать состояние уретры, устранять процессы воспалительного характера в органах до мочеиспускательного канала. Кроме того, повышает защитные силы организма.

В том случае, если произошло повреждение поверхности кожи, то нередко кладут его для излечения травм и ожога.

Каждый выбирает сам

Какой самый полезный мед для мужчин? Достаточно сложно отвечать на данный вопрос. Ведь любой сорт обладает неповторимым составом и целебными качествами.

Каждый найдёт для себя самый уникальный вкус и консистенцию этого потрясающего продукта.

Большинство людей кушают его в утреннее время, перед тем, как отправиться гулять в холодную погоду или добавляют в чай. Повара готовят мед для того, чтобы пропитались им коржики и изготавливают крема.

Наибольшую популярность принял массаж с медовой составляющей, многие СПА-процедуры для улучшения состояния кожного покрова.

Приведём таблицу лучших сортов!

Электролиты

Натрия	39 мг	2.5%
Калия	233 мг	0.05

Напиток от простатита

От этой болезни помогает следующий рецепт:

1. Высыпаем в мисочку горсть подорожников.
2. Добавляем то же количестве толокнянку и грыжник.
3. Замешиваем к составу высушенные берёзовые листки.
4. Всё засыпаем в специальную посуду или термос и льём кипяток (около пятисот миллиграммов).
5. Оставляем настаиваться около часа.
6. Далее, процеживаем и добавляем три ст. ложечки мёда.
7. Переливаем настойку в удобную ёмкость и пьём по ¼ стакана после того, как поели.

Рецепт поможет вылечить простатит и предупредить развитие патологии.

Мёд для мужчин и их здоровья: чем может быть полезен?

Еще в древности предки вылечивали простатит у мужчин не традиционной медициной, а в составе них был продукт пчел. Кашицу из таких соков как: петрушка и пчелиный продукт, съедают два раза в сутки после потребления пищи.

Данное средство хорошо борется с этой патологией. Лечение с использованием народного метода обязано проходить под наблюдением доктора, так как могут появиться усугубление болезни или побочный эффект.

Также, иногда некоторые люди испытывают сильную аллергию или отторжение некоторых компонентов. Для избежания нежелательных эффектов нужно сходить к профессионалу для проведения теста на предмет аллергии.

Большая роль в курсе лечения отводится качеству продукта. Найти его в мелкой лавке или на полке супермаркета не составит труда, но проблема его «нормального состояния» останется открытым.

Чтобы действительно получить эффект от лечения найдите и выберите нормального продавца после нескольких совершённых покупок этого замечательного народного лекарства.

Видео о влиянии на организм пчелиного продукта

Польза меда для мужчин — в чем заключается?

Польза меда для мужчин известна с древних времен. Наши далекие предки регулярно употребляли этот продукт не только для того, чтобы лечиться от простуды, но и с целью сохранения мужской силы.

Компоненты меда и его целебные свойства

Мед является высококалорийной натуральной пищей, обладающей насыщенным сладким вкусом. В этом продукте содержатся:

• глюкоза, фруктоза, сахароза;
• витамины: В, Е, С, К, РР, Н, а также каротин, являющийся провитамином А;
• целый ряд микроэлементов: марганец, калий, железо, фосфор, йод, сера, хром, цирконий, бор, кальций и многие другие;
• аминокислоты — около 20 наименований;
• ферменты, в том числе амилаза, каталаза, дистаза, инвертаза и др., выступающие катализаторами обменных процессов человеческого организма;
• органические кислоты: щавелевая, молочная, лимонная, яблочная.

Такой химический состав довольно близок к составу крови человека. Так, из 24 микроэлементов, содержащихся в крови, 22 имеются в мёде. Именно поэтому данный продукт является настолько полезным для организма, а также очень легко переваривается, усваиваясь почти полностью.

Благодаря наличию целого комплекса полезных веществ, пчелиный продукт обладает следующими целебными свойствами:

• используется в качестве антибактериального и противовирусного средства при лечении простудных заболеваний, при отравлениях и прочих недугах, вызванных патогенными микроорганизмами;
• стимулирует работу желудка;
• нормализует состав кишечной микрофлоры;
• используется наружно при лечении ран, язв, гнойничков;
• усиливает иммунитет;
• улучшает качественный состав крови;
• используется для лечения заболеваний полости рта;
• применяется в качестве натурального снотворного средства;
• улучшает состояние кожи и волос при наружном применении;
• в умеренном количестве используется в питании пациентов, страдающих сахарным диабетом;
• применяется при лечении анемии;
• благодаря содержанию кальция и других микроэлементов применяется для улучшения состояния костей, зубов, а также ногтей.

Известно, что пчеловоды, проводящие много времени на пасеке и часто употребляющие в пищу продукцию пчеловодства, отличаются большой продолжительностью жизни и крепким здоровьем, что еще раз подтверждает полезность этого природного продукта.

Польза меда для мужчин

Многие представители сильного пола отмечают, что при частом употреблении меда с другими высококалорийными и полезными продуктами (например, с орехами) у них усиливается половое желание, также мед помогает продлить эрекцию. А все благодаря тому, что мед для потенции очень полезен, ведь он усиливает иммунитет, улучшает состав крови и нормализует работу всех систем и органов.

О том, как мед влияет на потенцию, знают и врачи, поэтому нередко рекомендуют своим пациентам для укрепления мужской силы и улучшения качества спермы регулярно использовать этот продукт в своем питании.

Мужчинам будет полезно обратить свое внимание и на другие продукты пчеловодства, которые зачастую содержат даже больше целебных веществ, чем непосредственно мед.

Так, перга для мужской силы чрезвычайно полезна, так как по своему аминокислотному составу она более богата, чем традиционные белковые продукты питания: молоко, мясо и яйца. Перга представляет собой собранную пчелами цветочную пыльцу, утрамбованную в соты.

В процессе хранения в ульях эта смесь твердеет, в ней происходят различные химические реакции, повышающие питательные свойства продукта. Пергу еще называют «пчелиным хлебом» из-за ее важности в рационе питания.

Также продукты пчеловодства используются при некоторых других заболеваниях репродуктивной системы. Предстательная железа (мед.термин) – это один из важнейших органов мужской половой сферы.

Для ее нормального функционирования необходимо сбалансированное питание, а при аденоме предстательной железы рекомендовано лечение прополисом, пчелиным подмором и другими продуктами, производимыми с помощью пчел.

Способы употребления меда

Главное правило употребления этого ценного продукта — соблюдение чувства меры. Он настолько вкусен, что очень легко превысить рекомендуемую норму и вместо пользы получить проявления аллергии или другие неприятности.

Лучше заранее узнать у специалиста, сколько меда рекомендуется употреблять при наличии тех или иных проблем со здоровьем, и не превышать дозировку. Если, например, врач посоветует ежедневно съедать 2 стол.ложки продукта, то так и следует поступить, сочетая этот его с другой полезной пищей.

Кроме того, мед не следует нагревать до температуры свыше 42 градусов по Цельсию: в этом случае в нем могут образоваться токсичные вещества. Поэтому нельзя добавлять этот продукт в слишком горячий чай, а лучше намазать его на хлеб или заправить им фруктово-ореховый салат.

Наиболее распространенным вариантом применения меда с целью усиления потенции является сочетание этого продукта с орехами.

Достаточно очистить грецкие орехи, смешать их с медом в соотношении 1:1, и можно принимать такое блюдо по 1 столовой ложке два или даже три раза в день. Курс лечения может достигать одного месяца, затем можно сделать перерыв.

Такой продукт питания не только повысит потенцию, но и укрепит организм,послужит хорошим профилактическим средством против ряда простудных и других заболеваний.

Также мед хорошо сочетается с сухофруктами, тертой морковью, имбирем для мужчин, чесноком.

Какой мед лучше для потенции? Специалисты советуют употреблять с этой целью прежде всего жасминовый, майорановый или орхидейный мед. К сожалению, найти такие сорта в чистом виде — довольно затруднительно, но и другие разновидности этого полезного продукта обладают почти такими же полезными качествами.

Считается, что темные сорта меда (например, гречишный) более богаты микроэлементами, и в первую очередь железом, а светлые сорта (цветочный, подсолнечный) содержат больше витаминов.

Противопоказания и побочные эффекты для мужчин

• аллергия на продукты пчеловодства;
• сахарный диабет (в этом случае мед иногда употреблять можно и даже рекомендуется, но в ограниченном количестве и только после предварительной консультации врача).

Таким образом, противопоказаний к употреблению продуктов пчеловодства очень мало, поэтому всем остальным рекомендуется включать в рацион мед хотя бы периодически.

Несмотря на высокие питательные и целебные свойства меда, в некоторых случаях может понадобиться прием специальных препаратов для усиления эрекции. Необходимость в подобной стимуляции может возникнуть в случае излишней нервозности мужчины, а также в пожилом возрасте, при сильной усталости или перед самым первым интимным свиданием с женщиной.

В таких случаях справиться с переживаниями и показать себя с достойной стороны позволит БАД для тестостерона. Высококачественная биологически активная добавка содержит экстракты трав, которые естественным образом повышают выработку мужского гормона.

Кроме того, БАД для тестостерона одновременно снижает синтез в организме мужчины женских половых гормонов – эстрогенов, которые отрицательным образом воздействуют на потенцию.

Большую помощь мужчине может оказать также БАД для секса. Специально подобранный состав указанной добавки способствует устранению полового бессилия, увеличивает приток крови к половым органам, стимулирует чувствительность нервных окончаний, а в результате – повышает потенцию.

Кроме того, БАД для секса содержит витамины Е и В, а также другие компоненты, укрепляющие мужской организм и нормализующие работу эндокринной системы.Вышеуказанные препараты представлены у нас на сайте. Благодаря удобной навигации и подробному описанию каждого средства посетитель сможет выбрать наиболее приемлемый препарат и приобрести его по выгодной цене.

Если в дополнение к приему медикаментов придерживаться здорового образа жизни и правильно питаться, то репродуктивные способности можно сохранить до самого почтенного возраста. В наибольшей степени мужское здоровье зависит от действий самого человека – об этом всегда следует помнить, выбирая для себя продукты питания, физические упражнения или специальные препараты.

Блог » Народные методы » Мед — самое популярное народное средство усиления мужской потенции

Мёд для мужчин: польза и вред, применение при простатите и других болезнях

Мёд — величайший подарок природы человечеству. Трудно подобрать эквивалент среди продуктов питания, который бы приблизился к нему по полезным свойствам. Статья посвящена описанию воздействия продукта на организм человека, в частности, на мужской.

Химический состав мёда

Мёд — вязкая субстанция, сладкая на вкус, продуцируемая пчёлами из нектара цветоносов растений. Сладкий продукт пчеловодства отличается богатым витаминным составом, содержит жизненно-необходимые микро- и макроэлементы, органические кислоты. Энергетическая ценность составляет примерно 304 ккал в 100 г.

Основные компоненты, входящие в состав продукта:

• вода — 17,1 г;
• углеводы — 82,2 г;
• жиры — отсутствуют;
• пищевые волокна и зола — соответственно по 0,2 г.

Витамины группы В:

• В1 (тиамин) — отсутствует;
• В2 (рибофлавин) — 0,038 мг;
• В3 или РР (ниацин) — 0,121 мг;
• В5 (пантотеновая кислота) — 0,068 мг;
• В6 (пиридоксин) — 0,024 мг;
• В9 (фолиевая кислота) — 2 мкг;
• В4 (Холин) — 2,2 мг.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — 0,5 мг.

Важно! Применять в домашних условиях желчегонные средства без предварительной ультразвуковой диагностики и консультации врача опасно.

Макроэлементы:

• калий — 194 мг;
• кальций — 6 мг;
• магний — 2 мг;
• натрий — 4 мг;
• фосфор — 4 мг.

Микроэлементы:

• железо — 0,42 мг;
• марганец — 80 мкг;
• медь — 36 мкг;
• селен — 0,8 мкг;
• цинк —22 мкг;
• фтор — 7 мкг.

Органические кислоты — лимонная, яблочная, молочная, щавелевая. Неорганические кислоты — соляная, фосфорная. Суммарное содержание кислот не превышает 0,1% от общего объёма продукта.

Чем полезен мёд для мужчин?

Польза сладкого продукта для мужского здоровья обусловлена наличием в его составе порядка 300 веществ.

Для иммунитета

Для поддержания иммунитета на должном уровне, организм должен постоянно восполнять запасы фолиевой кислоты, антиоксидантов — витаминов А, С, Е, а также витаминов группы В.

Огромное количество флавонидов, содержащихся в мёде, делает этот продукт самым действенным лекарственным средством природного происхождения в борьбе с простудными заболеваниями, укрепляет защитные силы организма, благодаря которым болезнетворные микроорганизмы не наносят существенный вред мужскому организму.

Для сердца и сосудов

Энзимы, содержащиеся в составе продукта, участвуют в процессах метаболизма, которые защищают сосуды от образования тромбов и кальцинатов, тем самым обеспечивая стабильное кровообращение. Регулярное употребление продукта нормализует кровяное давление, снимает нервное напряжение, вызывающее спазмы сосудов, которые негативно влияют на тонус вен и артерий.

У людей, страдающих гипертонией, как правило, нарушен калийный обмен. Регулярное потребление мёда восполняет недостаток этого элемента, тем самым поддерживая тонус сосудов на нужном уровне.

При ишемической болезни сердца (ИБС), вызванной кислородным голоданием миокарда, сладкий продукт следует включить в ежедневный рацион, так как глюкоза в комплексе с микроэлементами снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Восстанавливается эластичность сосудов. А это, в свою очередь, обеспечивает ритмичное поступление кислорода к сердечной мышце. Серьёзные недуги, такие как сердечная недостаточность, аритмия купируются медикаментозными средствами.

Однако, использование мёда в качестве поддерживающего средства, вещества которого способны разжижать кровь, повышать уровень гемоглобина, станет незаменимым дополнением лекарственной терапии. Необходимо растворить 20 г в тёплой воде (не кипятке!) и выпить с утра до принятия пищи. Спустя месяц можно заметить улучшение самочувствия.

Важно! Мёд не выдерживает перегрева, поэтому температура при приготовлении горячих блюд не должна превышать 180 град.

Для пищеварения и печени

В продукте пчеловодства содержатся марганец и железо, которые улучшают усвоение питательных веществ, усиливают секреторную деятельность желудка и тонкого кишечника, тем самым приводя в норму перистальтику кишечника. Являясь мощным противомикробным средством, улучшает микрофлору кишечника, помогает активному рубцеванию язвенных образований в желудке, двенадцатиперстной кишки.

Печень — уникальный орган в организме человека. По сути, являясь мощным фильтром, он обладает способностью к самовосстановлению и очищению. При чрезмерных нагрузках (употребление жирной пищи, алкоголя, лекарственных препаратов), орган перестаёт выполнять очистительные функции в полном объёме, нарушается структура ткани (ожирение печени).

Употребление мёда небольшими порциями как дополнительное средства к основной терапии, поможет восстановить правильную деятельность органа. Существует немало рецептов по оздоровлению печени с применением составов на основе мёда. Однако, они могут быть вредны для человека.

Для нервной системы

Мёд оказывает седативное действие, поэтому является природным снотворным. Если существуют проблемы «с засыпанием», на ночь следует выпивать стакан тёплой воды со столовой ложкой мёда.

Нервная возбудимость, головная боль, раздражительность — все эти недомогания можно постепенно устранить путём рационального приёма «сладкого» лекарства. Как правильно принимать? Рекомендуют съедать по 2 ч. л. три раза в день во время приёма пищи.

При этом, суммарная суточная доза не должна превышать 40–50 г.

Узнайте подробнее о пользе и вреде медовой воды.

Для кожи и волос

Мужская кожа и волосы нуждаются в дополнительном, а иногда, и лечебном уходе. Стрессы, недостаточное количество сна, изменение рациона питания отражаются на состоянии кожи, волос. При угревой сыпи применяют аппликации на медовой основе.

При выпадении волос применяют маски на основе пчелиного мёда и отжатого через марлю лукового сока в пропорции 1:1. Для любителей активных зимних видов спорта он станет «скорой помощью» для устранения трещин на губах и кожи рук.

Для дёсен и зубов

Кровоточивость дёсен можно снять с помощью нанесения 1–2 раза в неделю смеси из растопленного прополиса и мёда. Улучшить внешний вид зубной эмали, сделав её светлее без применения агрессивных химических препаратов поможет состав из:

• жидкого мёда — 2 ст. л.;
• йодированной соли (измельчённой) — 1 ст. л.;
• соды пищевой — 1 ч. л.

Все компоненты тщательно перемешивают, при помощи зубной щётки пастообразную смесь наносят на зубы и растирают в течение 2 минут. Применять следует раз в неделю, и через месяц цвет зубов станет светлее.

, сколько можно кушать мёда в день без вреда для здоровья.

Можно ли использовать при простатите?

Мужское здоровье уязвимо, поэтому важно не «пропустить» первые тревожные симптомы простатита — воспаления предстательной железы, которое при несвоевременном лечении переходит в хроническую стадию и требует длительного периода лечения и восстановления.

Разумеется, болезнь должен диагностировать врач-уролог, назначив адекватное лечение и осуществлять последующий контроль состояния пациента. В качестве дополнительной поддерживающей терапии рекомендуют использовать цветочный мёд, так как энзимы, входящие в его состав, участвуют в обновлении клеток, уничтожают патологические, из которых формируются злокачественные новообразования (например, опухоли простаты). Ниже приведены рецепты домашних препаратов, которые дополнят схему лечения.

1. Напиток на основе сока петрушки с добавлением мёда. Ингредиенты в равных пропорциях смешивают до получения однородной смеси. Принимают по 1–2 ст. л. утром и перед сном.
2. Шарики из тыквы и мёда. 200 г тыквенных семечек измельчают с помощью блендера (мясорубки) и смешивают с весенним мёдом. Количество последнего должно быть таково, чтобы получилась густая паста, из которой формируют небольшие шарики (примерно 1,5 см в диаметре), которые хранят в холодильнике. За 30 минут до завтрака необходимо рассосать одно драже. Лечение длится 10 дней, перерыв — неделя, и снова повторить десятидневный курс.

Вам будет интересно узнать о пользе и вреде мёда для здоровья женщин.

Применение в кулинарии

Ни у кого не вызывает сомненияполезностьпчелиного мёда. Его вкус знаком каждому человеку, так как это самый древний десерт, подаренный природой. Он широко применяется в кулинарии всех стран мира.

Его используют не только в сладкой выпечке, но и в хлебе. Им обогащают вкусовую палитру множества безалкогольных и алкогольных напитков, на его основе делают соусы, маринады, глазурь.

Противопоказания и вред

При всех достоинствах продукта, его необходимо правильно есть:

1. При злоупотреблении может вызвать изжогу, боли в желудке. Людям с избыточной массой тела, суточную норму следует уменьшить в два раза, так как глюкоза и сахароза моментально превращаются в жир. Страдает поджелудочная железа, а это прямой путь к диабету.
2. Бесконтрольное употребление сладкого продукта пагубно влияет на зубную эмаль, вызывая кариес.
3. Мощный аллерген, поэтому врачи не рекомендуют включать продукт в рацион малышей, которым не исполнилось 2 лет.
4. Во избежание тяжёлых аллергических проявлений (вплоть до отёка Квинке), в пищу следует добавлять разумными порциями.

Рекомендуем вам узнать о том, как правильно употреблять мёд ребёнку.

Конечно, польза мёда неоспорима. Его богатейший состав способен творить чудеса, даря людям красоту и здоровье. Мужчинам также следует не забывать включать его в ежедневный рацион, и тогда многие «мужские» недуги обойдут стороной.

Почему мед вреден для мужчин

Мед — один из самых лучших природных продуктов, который существует на земле. Он обладает противовоспалительным и противомикробным действием, очень хорошо гонит желчь и избавляет организм от лишней жидкости. Подтверждена его полезность при не острой фазе развития язвы желудка и гастритах. Но в некоторых случаях он все-таки может нанести вред и особенно мужчинам.

Негативно влияет на выработку гормонов

Мед в совокупности с орехами или другими продуктами, способными синтезировать в организме энергию, медики часто советуют мужчинам в качестве средства для повышения потенции. И действительно мед, в дозе большей, чем одна столовая ложка, способен усилить у человека кровообращение, в том числе и в области малого таза, причем не хуже, чем препараты на основе виагры.

Однако в начале 2018 года швейцарские ученые из Университета Невшателя, протестировав 198 образцов меда из нескольких десятков стран-производителей этого продукта, сделали очень тревожное открытие.

В 75% из 100 % всех образцов, содержится, как минимум один вид инсектицидов — пестицидов, которые широко используются в сельском хозяйстве практически всех стран мира. Это — неоникотиноиды — тканианидин, имидаклоприд и тиаметоксам.

Более двух пятых образцов меда как раз содержали по два или более видов этого химиката, а примерно 10% — даже четыре или пять.

Биологи из Университете Сассекса, отмечает, что уровень негативного воздействия этих веществ на организм человека полностью предсказать трудно, но один фактор они все-таки заметили.

Мед, содержащий неоникотиноиды, негативно влияет на мужскую потенцию, сильно снижая ее.

Это подтвердили и тесты продукта, которые этим летом провели ученые из Национального Научно-Исследовательского Института в Квебеке, Канада.

Химические вещества, входящие в состав неоникотиноидов, разрушают эндокринную систему человека. С помощью синтетических молекул они влияют на выработку гормонов и в частности тестостерона.

Это происходит не быстро, но длительный прием даже относительно небольшого количества меда, содержащего эти инсектицицы, способно заметно затормозить работу гормональной системы человека и даже начать ее разрушение.

На сегодняшний день европейские биологи лоббируют запрет на использование неоникотиноидов в сельском хозяйстве всего Евросоюза.

Но этот класс пестицидов весьма дешевый и в условиях финансового кризиса, даже после принятия официального все европейского запрета на его использование, фермерам будет очень трудно это сделать по экономическим причинам. К тому же многие другие страны — экспортеры меда — Украина, Албания, Бразилия, не обязаны подчиняться этому новому европейскому закону, при том, что и в их образцах меда были также найдены опасные для здоровья человека пестициды.

Большое количество полезного приводит к обратному эффекту

Мед — уникальный продукт, в котором содержится более трех сотен различных микроэлементов. Помимо витаминов и полезных минеральных веществ в него входит холин и ацетилхолин.

Последнее — органическое соединение, осуществляющее нервно-мышечную передачу, а также являющееся активным нейромедиатором в парасимпатической нервной системе. Иными словами это вещество влияет на возбуждение человека, в том числе и сексуальное.

Именно поэтому мед хорошо помогает мужчинам при выраженном снижении потенции.

Однако врачи из Научно-исследовательского института урологии и репродуктивного здоровья человека, Москва, не раз сталкивались с жалобами пациентов, которые наоборот заявляли, что употребление меда негативно сказалось на их возможностях зачатия ребенка естественным путем. Поэтому отечественные медики предупреждают, что в случае переизбытка нейромедиаторов, к которым можно отнести и мед, содержащий ацетилхолин, возникает обратный эффект.

Общим симптомом передозировки ацетилхолина в организме является чувство депрессии, некоторые люди жалуются на головные боли. Мужчины при переедании меда могут столкнуться с напряжением в мышцах и судорогами, тошнотой и интенсивной усталостью, в том числе с половой дисфункцией.

К тому же чрезмерное употребление меда может легко привести к ожирению или развитию сахарного диабета, а также другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина.

Поэтому использовать данный сладкий продукт, особенно в качестве средства для повышения мужской потенции, следует с большой осторожностью.

WowLovePoopHeartHahaAngrySadYay

Пчелиный мед: польза и вред

Установлено, что пчёлы заселили нашу планету на 6 десятков тысяч лет раньше человека. Это означает, что мёд, который они вырабатывают, можно отнести к самым древним натуральным продуктам.

Питательная ценность

В своём составе этот сладкий продукт содержит 78% различных углеводов:

• сахарозу;
• мальтозу;
• левулезу;
• глюкозу.

Остальные 22% приходятся, соответственно, на воду — 20 процентов и на минеральные вещества приходится 2%.

Ароматный пищевой продукт вобрал в себя полезные для организма человека микроэлементы. В мёде содержатся:

• железо;
• кальций;
• магний;
• йод;
• калий;
• фосфор.

В мёде имеются витамины В2 и В6, а также пантотеновая и фолиевая кислоты, повышающие тонус организма. Он обладает большой энергетической ценностью, в одном кг продукта содержится 3150 килокалорий. Много восторженных откликов потребителей адресованы медовой воде. По сути это целебный напиток, который получается после растворения мёда в воде. Он имеет состав очень близкий к плазме крови, благодаря чему этот медовый раствор вступает во взаимодействие с лимфой. Компоненты напитка быстро разносятся ко всем клеткам организма.

Внимание!

По питательной ценности 200 г мёда сопоставимы с 480 г рыбьего жира или 180 г сыра или с 8 апельсинами.

В каких случаях полезно употреблять мёд?

Ещё с давних пор люди научились использовать этот продукт в лечебных целях. В народной медицине его применяют как:

• антибактериальное средство;
• противовирусный препарат;
• противогрибковое средство.

Мёдом лечат порезы, ожоги и раны. Рецептами на основе этого продукта улучшают состав крови, поскольку мёд не даёт возможности распространяться свободным радикалам.

Он незаменим для людей, страдающим диабетом и у которых в составе крови отмечается повышенное содержание холестерина. Этим продуктом они заменяют обычный сахар, который для таких больных может причинить вред.

Простудные заболевания многие люди тоже лечат мёдом. Снять заложенность носа или избавиться от надоедливого кашля можно тоже с помощью этого продукта.

Этот основной продукт пчеловодства быстро приводит в норму кислотность желудочного сока, что отражается на улучшении пищеварения.

Если больной страдает от низкого содержания гемоглобина в крови, то врач может назначить ему употребление гречишного мёда, поскольку в нём содержится много железа.

Поскольку мёд обладает высокой энергетической силой, его полезно есть детям, больным, идущим на поправку, спортсменам и работникам тяжёлого физического труда. Небольшое количество этого продукта может быстро восстановить силы и повысить результаты в спорте.

Большое содержание различных аминокислот в мёде способствует нормализации метаболизма в организме и повышению общего иммунитета человека.

Мёд способен успокоить нервную систему, обеспечить нормальный сон. Для этого надо выпить на ночь травяного отвара со столовой ложкой мёда или принять медовую ванну.

Этот продукт нашёл применение в косметике, на его основе делают разные косметические средства. Наибольшей популярностью пользуются следующие средства:

• бальзамы и шампуни для ухода за волосами;
• кремы для ухода за руками;
• кремы для лица;
• омолаживающие и увлажняющие маски.

В каких случаях мёд может навредить?

При таком обилии полезных веществ в мёде и кажущейся универсальности продукта, всё-таки есть категории людей, которым есть мёд крайне нежелательно. Давайте посмотрим, кому он противопоказан:

• поскольку мёд является сильным аллергеном, больным различными аллергическими недугами, употреблять его нельзя;
• страдающим сахарным диабетом употреблять этот сладкий продукт надо с осторожностью;
• есть небольшая группа людей с индивидуальной непереносимостью мёда — им тоже противопоказано есть мёд;
• воспрещается нагревать мёд перед употреблением, поскольку в этом случае он становится опасным для человека;
• не рекомендуется давать мёд детям до 2 лет, поскольку их организм не может оказывать сопротивление отдельным спорам бактерий, которые находятся в этом продукте.

Важно!

Рекомендуется обязательное полоскание рта после поедания мёда, поскольку от него сильно страдает зубная эмаль. В употреблении мёда надо знать меру. Большое количество калорий, содержащихся в нём, быстро увеличит массу вашего тела.

Правильное употребление продукта

Неправильное употребление мёда может навредить организму человека. Поэтому важно соблюдать суточную норму. Для взрослого человека достаточно в сутки поглощать до 2 ст. л. этого продукта. А детскому организму можно съедать столько же ложек мёда, но только чайных.

Лучшим употреблять этот сладкий продукт за 2 часа до еды или через 3 часа после трапезы. Можно съесть пару ложечек чистого продукта, запивая его чаем. Допускается растворять его в подогретом молоке. Однако совершенно недопустимо заливать продукт кипятком, поскольку мёд, нагретый до 40 градусов, утрачивает большую часть своих целебных качеств.

Хранение мёда

Целебные свойства присущи только свежему мёду и продукту, который правильно хранился. Не рекомендуется сохранять мёд дольше одного года. Со временем у этого продукта исчезают противомикробные свойства, происходит разрушение витаминов и резко возрастает количество кислот и сахарозы.

Мёд лучше всего сохраняется в закрытой стеклянной банке, при температуре в диапазоне от 0 до +10 градусов. Помещение, где хранится мёд, должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Крайне нежелательно хранить рядом с мёдом другие продукты, которые источают сильный запах.

Правильное хранение и употребление мёда может принести вам крепкое здоровье, хороший внешний вид и большое удовольствие!

Польза мёда для детей | Частный детский сад Город Детства во Владимире

В питании детей и взрослых природные сахара жизненно необходимы. Потому дети так любят сладкое, и не надо их в сладостях ограничивать.

Но необходимо навсегда отказаться в питании (и особенно детском!) от сахарозы — практически, медленнодействующей всеразрушающей отравы, — заменив ее на природные сахара — фруктозу и глюкозу, мед (природная смесь фруктозы и глюкозы) и сладкие свежие и вяленые фрукты (также содержащие только полезные природные сахара).

Среди сладких вяленых фруктов особенно полезны финики, курага (с косточками — урюк), изюм, инжир, чернослив, различные фруктовые компотные смеси (густой отвар которых без добавок сахара называется «взвар» и очень полезен).

Следует избегать имеющихся в продаже засахаренных фруктов, т.к. они засахариваются на сахарозе. Фруктоза в ежедневном питании предпочтительнее глюкозы, т.к. медленнее всасывается и более равномерно поддерживает в организме необходимый уровень.

Глюкоза полезна спортсменам для быстрого восстановления сил во время соревнований.

Сейчас пищевая промышленность наладила массовое производство фруктозы, которая продается в продовольственных магазинах. На фруктозе теперь выпускается и большое количество различных кондитерских изделий — джемы, варенья, торты, печенья, шоколад, конфеты и др. Эти изделия обязательно снабжены надписью «Приготовлено на фруктозе».

Замените в своих сахарницах вредную сахарозу на полезную и вкусную фруктозу. Кстати, она и слаще сахарозы в 1,75 раза, и изделия с ней вкуснее!

Используйте фруктозу всеми теми способами, которыми вы привыкли использовать сахарозу — кладите в чай, добавляйте в домашние кондитерские изделия, варите компоты и варенья. ..

И возможно чаще имейте на своем столе природные сладости: мёд и сладкие фрукты — свежие и вяленые (финики, курагу, урюк, изюм, инжир, чернослив, разные компотные смеси и др.)

Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые сахара – фруктоза и глюкоза.

Мёд имеет сложный химический состав. В нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу (1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до 20 аминокислот.

Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются темноокрашенные соединения (мелокондины). В меде имеется яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты.

Кислотность цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые (1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.

Ненатуральным мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей и искусственный мёд.

Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд называется монофлорным.

Но мёд может содержать примеси иного происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда. Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным. Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).

Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные. Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других веществ.

Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл. Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в улье. Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.

Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.

4/5 общей массы мёда составляют природные сахара глюкоза и фруктоза, зольные элементы, ферменты, органические кислоты, азотистые соединения, витамины, ароматические, биологически активные и другие вещества. Количество воды в большинстве сортов зрелого мёда – около 18% (в зависимости от местности может колебаться от 15 до 21%). Незрелый мёд содержит более 22% воды.

Сахара – основная составная часть мёда. Высококачественные сорта мёда содержат около 75% простых сахаров (глюкозы, как правило, около 35% , фруктозы – 40%). Их соотношение определяет физические качества мёда: при увеличении содержания глюкозы повышается его способность кристаллизоваться, а при увеличении содержания фруктозы он становится более сладким на вкус и более гигроскопичным. Ароматические вещества различных растений попадают в улей с нектаром и придают своеобразный вкус зрелому мёду. Больше всего их в зрелом меде. Если мёд откачивают и хранят без плотного закрытия, ароматические вещества теряются и запах его становится слабее.

Определенный вкус мёду придают органические кислоты. Среди них наиболее распространены лимонная, яблочная, глюконовая и молочная.

В мёде немного витаминов, но в смеси с другими компонентами они очень полезны для организма. Откачанный мёд через некоторое время кристаллизуется (сахар превращается в кристаллы). На свойство мёда кристаллизироваться и на скорость кристаллизации влияет прежде всего соотношение глюкозы и фруктозы. Чем больше в мёде глюкозы, тем быстрее начинается и происходит кристаллизация. Кристаллизацию мёда можно ускорить или замедлить посредством температуры. Наиболее быстро она происходит при температуре 13-14°С. При ее снижении образование кристаллов ослабляется, поскольку увеличивается вязкость мёда. При температуре выше 14°С уменьшается способность образовывать кристаллы, а при 40°С они растворяются (но при этом мёд утрачивает свои целебные свойства). Кристаллизация (засахаривание) не ухудшает качеств мёда, кристаллы только придают ему определённый вид и привлекательность.

Устойчивость мёда против нагревания невысокая. Питательные и лечебные свойства прогретой продукции снижаются. При 40°С и выше мёд утрачивает свои особые полезные свойства и превращается в простую сладкую субстанцию (практически – в обычный глюкозно-фруктозный сироп). Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат. Тепло изменяет и цвет мёда – он становится более тёмным, иногда коричневым. Чем интенсивнее и длительнее влияние тепла, тем больше ухудшаются качества мёда. Поэтому желательно хранить его в обыкновенном состоянии, не нагревая без надобности.

Аромат мёда характерен для данного сорта и обусловлен содержанием занесенных с нектаром различных веществ (120 названий). Соотношение ароматических веществ в нектаре различных медоносных растений разное. Мёд, выработанный пчёлами из сахарного сиропа без примесей нектара, не имеет запаха.

Вязкость мёда зависит от температуры. Охлаждение с +30 до +20°С увеличивает тягучесть мёда в 4 раза. Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т.д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом. Искусственный мёд, полученный из сахара, не имеет лечебных свойств, характерных для натурального мёда.

При наружном применении мёд обеззараживает, убивает всех микробов, стафилококков и пр. Во время первой и второй мировых войн, врачи использовали мёд для наложения повязок. Такая повязка никогда не присохнет, рана быстро покрывается новым эпителием (зарастает). Сотовым мёдом можно лечить катаракту глаз, так как мёд усиливает кровообращение в месте применения, что приводит к очищению тканей. При внутреннем применении мёд является мощной энергетической подпиткой, так как усваивается организмом человека на 100%. Существуют рекомендации для спортсменов съедать за некоторое время до соревнований 200 г мёда.

Мёд нейтрализует спирты. Мёдом можно вылечить алкоголизм, давая столовую ложку меда каждые полчаса выпившему человеку, в каком бы состоянии он не находился. При этом вырабатывается отвращение к спиртному, человек перестает пить.

Для зубов и всей ротовой полости очень полезно тщательно и долго жевать мед в сотах до полного исчезновения медового привкуса. Затем брать и хорошенько жевать новую порцию сотового меда. Это прекрасная профилактика кариеса, стоматитов и гингивитов.

Виды мёда

Монофлёрный мёд. Мёд никогда не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется монофлёрным (гречишным, липовым и т.д.), если 40% нектара и более собрано с данного медоноса. Максимум эти проценты могут доходить до 60-ти, т.к. пчелу невозможно заставить летать только на один вид медоносов, а в окружающей природе никогда не бывает только один вид растений. Кроме того, для получения монофлёрного мёда период его сбора должен совпадать с периодом цветения, преимущественно, только одного растения.

Полифлёрный мёд – сборный мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов. Название полифлёрного меда связано с видом медоносных угодий. Например: лесной, горный, степной, луговой и др. Это мед средней полосы России.

Майский мёд. Мёд первой качки часто называют майский мёд. Название «майский мед» не связано с характеристиками пчелиного меда и носит чисто обывательское название среди покупателей. Название происходит с тех давних времен, когда в России летоисчисление было иным, и май начинался на две недели позже нынешнего летоисчисления. Тогда первый мед откачивали в этом месяце.

Падевый мёд – это мёд, который пчелы вырабатывают в жаркое засушливое лето не из нектара цветочных растений, а из сладких выделений некоторых насекомых: тли, листоблошки, червеца (падевый мед животного происхождения) и из медвяной росы – сахаристых веществ некоторых растений, таких как липа, пихта, ель, дуб, ива, клен, яблоня, орешник, лиственница, осина, вяз, сосна, роза, груша, слива (падевый мед растительного происхождения). Цвет его обычно бывает от темного (черного, дегтеобразного) и темно-бурого (мёд с различных лиственных пород деревьев) до темно-зеленого в ячейках сот. Но с хвойных пород деревьев падевый мед может быть и светло-желтым. У падевого меда менее выраженный аромат, зависящий от источника пади: может быть неприятным, иметь запах жженого сахара, или не иметь никакого. Консистенция – сиропообразная, тягучая, мед долго не тает во рту. Падевый мед, как более дешевый, используют, в основном, в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Методы определения качества меда

1. Для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, как лента.

2. Возьмите жидкий (незасахарившийся) мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся. Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки образуя брызги. Нормальная густота зрелого свежего мёда при стекании с ложки.

3. Kачественный мёд не должен пенится. Пенистость свидетельствует о брожении, т.е. порче мёда. Натуральный мёд не может бродить, т.к. он бактерициден. (Для получения из мёда спиртных напитков путем брожения его или растворяют в воде и доводят до кипения. При нагревании мёд утрачивает бактерицидность и может быть сброжен.)

4. Со временем мёд мутнеет и густеет (засахаривается) – это верный признак хорошего качества. Жидкий мед бывает, как правило, летом (июль-август) в период его откачки. Максимум через 1—2 месяца (в зависимости от сорта) он кристаллизуется. Поэтому, если зимой или весной продается жидкий мед, значит, он или подогрет, или фальсифицирован. Следует помнить, что при нагревании до температуры +40°С и выше мёд утрачивает свои основные полезные свойства, превращаясь в простой сладкий фруктозно-глюкозный сироп. В засахаренном натуральном мёде все полезные свойства сохраняются, и нежелательно его подогревать или добавлять в горячие блюда, напитки.

Чаще всего настоящий мёд засахаривается через 2-3 недели после сбора. Учитывая, что последний взяток берется в конце сентября — начале октября, к 20 октября натуральный мед может быть только засахаренным. Исключение составляет мед из белой акации (акациевый мед), который долго не кристаллизуется (иногда до весны), и вересковый мед, превращающийся в желеобразную массу.

ИЗ РОССИЙСКОЙ ИСТОРИИ. Когда-то Екатериной II был издан Указ сечь торговцев «негустым» медом в ноябре и позднее. К сожалению, сейчас этот Указ не исполняется, потому и перед новым годом, и даже весной полки в российских магазинах сплошь заставлены прозрачным незасахаренным «медом», т.е. заведомым фальсификатом.

Бывает, что мед при хранении образует снизу закристаллизовавшийся слой, а сверху — сиропообразный. Это указывает на то, что мед незрелый и содержит повышенное количество воды.

5. Проверьте запах и вкус. Фальсифицированный мёд, как правило, не имеет запаха. Настоящий мёд отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мёд с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащённой водички.

6. Определите, есть ли в мёде крахмал. Для этого положите в стакан немного мёда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мёд добавлен крахмал.

7. Добавление крахмальной патоки можно определить нашатырным спиртом, который добавляют по каплям к пробе меда, предварительно растворенного в дистиллированной воде (1:2). Раствор окрашивается в белый цвет с бурым осадком.

8. Примесь мела можно обнаружить, если к меду разбавленному дистиллированной водой, добавить несколько капель уксуса. При наличии мела происходит вскипание смеси вследствие выделения углекислого газа. Или можно просто капнуть на мёд уксусом или какой-либо иной кислотой. Если мёд «закипит», значит, мел есть.

9. Определение добавки в мёд сахарозы (сахара). Растворите мёд в горячей дистиллированной воде (в крайнем случае – кипяченой) в соотношении 1:2 до получения легко текучего (достаточно жидкого) раствора. Осмотрите на предмет обнаружения механических примесей — раствор натурального мёда (без привнесенных нерастворимых добавок) обязательно будет прозрачным, без осадка и без посторонних примесей на поверхности. Затем аккуратно капните туда несколько капель раствора азотнокислого серебра, наблюдая реакцию. Если мёд без добавки сахара, помутнения не будет. Если в мёд добавлен сахар, вокруг капель сразу начнется отчетливо заметное белёсое помутнение.

10. Наличие механических примесей. В небольшую пробирку берем пробу меда, добавляем кипяченную или дистиллированную воду и растворяем его. Натуральный мёд растворяется полностью, раствор прозрачный. При наличии нерастворимых добавок (для фальсификации) на поверхности или в осадке обнаружится механическая примесь к нему.

К СВЕДЕНИЮ:

В целом, все сорта натурального меда практически одинаково очень полезны и нужны в здоровом питании. Разница у разных видов меда более в их разнообразном вкусе и внешнем виде, а польза приблизительно одинакова и всегда превосходна (см. ниже заключение профессора сельхозакадемии им. Тимирязева Ю.А.Черевко).

Главное — чтобы мед не был фальсифицированным и не был собран в районах с повышенным содержанием токсичных веществ.

Надо учитывать, что попадающие на растения токсичные вещества в собранном с них меде концентрируются (т.е. находятся в значительно большей концентрации). Пчелы ко многим ядовитым веществам нечувствительны, а для людей такой мед может оказаться весьма вредным, вплоть до массовых тяжелых, а то и смертельных отравлений (такие случаи весьма нередки, т.к. на наличие всех возможных ядовитых веществ проверить мед в лаборатории просто нереально — таких веществ слишком много). Нежелателен мед, собранный с медоносов на военных полигонах, рядом с предприятиями химической промышленности, крупными аэродромами, ТЭЦ, в районах повышенного радиоактивного загрязнения, а также в районах сельского хозяйства, использующего усиленную химизацию полей высокотоксичными ядохимикатами.

В России существует достаточно много сильно химически или радиационно загрязненных районов, в которых добывать мед нецелесообразно. В качестве примера об одной из таких зон — горном Алтае — см. ниже на этой странице статью «Роскосмос и отравленный мёд горного Алтая».

Хранение меда: Лучше всего хранить мед в плотно закрытой стеклянной посуде (например, в стеклянных банках с завертывающимися крышками) в прохладном месте и обязательно в полной темноте.

Уважаемые родители!

С началом осенне-зимнего периода «Город Детства» предлагает изменить программу оздоровления, действующую до сих пор. При вашем согласии раз в два дня после утренней прогулки детям будет даваться по половине чайной ложки меда с теплой водой.

Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т.д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом.

Противопоказанием к приему мёда является индивидуальная непереносимость, аллергия, с осторожностью дети до 3х лет. Мы предлагаем ввести мед постепенно, в небольших количествах, при постоянном контроле с нашей стороны и со стороны родителей.

Мёд предлагаемый детям полифлёрный мёд, собранный с разнотравья в Суздальском районе (Заповедная зона). Собственная пасека.

Для отказавшихся от участия, мы продолжим стандартную программу «Иммунал», «Комплевит», «Ромашка» и т.д. по Вашему желанию и только с Вашего согласия. Сообщите о предпочтении воспитателю Вашей группы.

Программы бесплатные.

Дополнительная информация: Наталья Николаевна 8-900-478-11-11

Польза меда и продукты пчеловодства | Новости

 

Медовые реки, прополисные берега

Для любителей мёда наступила прекрасная пора. Пчёлы летом потрудились, пчеловоды накачали мёд и сейчас предлагают его покупателям. Липовый, гречишный, донниковый, цветочный — существует много видов этого полезного лакомства. Как пчёлы делают мёд? Почему пчеловодство важно для человека? Разобраться в этих и других вопросах нам помог Николай Табаков — заведующий кафедрой технологии переработки и хранения продуктов животноводства, доцент сельскохозяйственных наук, профессор Красноярского государственного аграрного университета.

Император не понравился

Пчёлы появились на Земле задолго до человека: 40—50 миллионов лет назад. Как утверждают учёные, практически ко всему живому на Земле пчёлы приложили “руку”. Почему? Всё просто. Чтобы растения дали урожай, надо их опылять. И это делают пчелы.

— Если осы бесполезны для агрокультур, труженицы-пчёлы — главная составляющая питания человечества, — говорит Николай Табаков. — Пчелиный вклад в развитие сельского хозяйства огромен. Без них ни одно растение не созреет. Без них мы умрём от голода.

Говорят, что пчёлы выбирают, работать ли им с тем или иным человеком. Есть история про императора Петра I — великого реформатора. Он умел дёргать зубы боярам, ходить под парусами и строить корабли. Но так и не научился разводить пчёл. А всё потому, что приходил на пасеку с жуткого похмелья. Насекомым такое отношение не понравилось, и они нещадно жалили императора. Поэтому нужно уважать пчёл. А они отблагодарят вас вкусным мёдом.

Во время правления Ивана Грозного производилось больше миллиона тонн мёда в год! Арабские купцы, приезжавшие торговать в Россию, называли её “страной текущего мёда”. В царской России пасеки также вырабатывали огромное количество сладкого “золота”.

В ходе гражданской войны все пчеловодческие хозяйства были разорены и уничтожены. В 1919 году был подписан указ о восстановлении пчеловодства. В то время при каждом колхозе, совхозе, учебном учреждении обязательна была пасека. Эта отрасль сельского хозяйства развивалась. С распадом СССР эпоха “медового здоровья” закончилась. Медовых хозяйств сейчас треть от тех, что были в советское время. Даже в Красноярском крае, единственном регионе в России, где действует закон о пчеловодстве, пасек не так много. По статистике в нашей стране употребляют 300 граммов мёда на человека в год. Для сравнения: японцы едят его в год примерно по семь килограммов на человека. Вместе с рисом мёд для японцев — основа здорового, сбалансированного питания. Оно и помогает им долго жить. В Германии не случайно мёд включён в меню школьных и студенческих столовых и считается одним из главных продуктов для стимуляции умственной деятельности. Любимое многими лакомство весьма полезно. Мёд содержит витамины группы В, А, С, микроэлементы, фруктозу и сахарозу.

Из ячейки в ячейку

Как получается жидкий мёд? Собранная пчёлами цветочная пыльца перерабатывается в улье в нектар. Он очень жидкий, в нём до 60 процентов воды, а в зрелом мёде её содержится только 18—20 процентов. Обработка нектара начинается в медовом зобике пчелы. Под действием её слюны тростниковый сахар нектара превращается в виноградный и плодовый сахар мёда. Пчела-сборщица несёт готовую каплю обработанного нектара в свободную шестигранную восковую ячейку. Однако из этой капли ещё не получилось капельки мёда: другие пчёлы будут продолжать сложную работу по превращению нектара в мёд, несколько раз перекладывая нектар из одних ячеек в другие, каждый раз добавляя при этом свою слюну. Вот такой долгий кропотливый процесс.

Не обижайте пчёл!

В мире нарастает беспокойство по поводу гибели пчёл. Учёные и пчеловоды всего мира думают, как защитить этих маленьких тружениц от вымирания. Их численность в мире за последние годы сократилась на два миллиона пчелосемей, в Красноярском крае — больше чем на 50 тысяч. Между тем существует гипотеза, что без пчёл и человечество перестанет существовать.

Конечно, происходит подобное по вине человека. У пчёл прекрасно развита ориентация в пространстве. Они вернутся в свой улей в любую погоду и откуда угодно. Но из-за используемых в сельском хозяйстве пестицидов, содержащих никотиноиды, многие пчёлы “забывают” путь домой. В европейских странах гербициды и пестициды с содержанием никотиноидов запрещены, а Россия, к сожалению, превратилась в последние годы в “приёмник” пестицидов с никотиноидами. На полях активно распыляют такие удобрения, и пчела от них гибнет. А если и долетает до дома, то мёд от неё становится ядовитым. Поэтому агрономы объединяются для решения такой насущной проблемы, чтобы запретить использовать пестициды, содержащие никотиноиды.

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Производные мёда тоже имеют целебные свойства. Есть даже целая отрасль альтернативной народной медицины — апитерапия, где используют полезные продукты пчеловодства для лечения.

— Маточное молочко омолаживает, тонизирует, помогает в борьбе с женскими болезнями, это отличный помощник при атеросклерозе и болезней сосудов. Применяется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, урогенитальных, суставных и прочих заболеваниях. Ещё маточное молочко способствует снятию симптомов депрессии, нервного напряжения и стресса.

— Прополис обладает отличным ранозаживляющим, антибактериальным, омолаживающим и тонизирующим эффектом. Используется при лечении кожных и желудочно-кишечных заболеваний, инфекционно-воспалительных процессах. Стимулирует иммунитет. Широко применяется в парфюмерной и косметологической промышленности, в производстве многих кремов, мазей, лосьонов, шампуней, бальзамов и прочей продукции. Лечебные свойства прополиса хорошо известны, благодаря чему он входит в состав многих медицинских препаратов, витаминно-минеральных добавок.

— Пчелиный воск обладает бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным эффектами. Смягчающе воздействует на кожу и поэтому входит в состав многих кремов и мазей.

— Перга, по-другому называемая пчелиным хлебом, — ещё один продукт, получаемый в результате обработки и обогащения пчёлами цветочной пыльцы. Содержит весь комплекс необходимых для организма витаминов, множество необходимых аминокислот, десятки природных ферментов, микроэлементы, углеводы и гормоноподобные вещества. Используется при эндокринных, нервных, желудочно-кишечных заболеваниях, при анемии, импотенции, туберкулёзе, для предупреждения атеросклероза, поддержания молодости кожи. Укрепляет иммунитет.

— Апитоксин, или пчелиный яд, — вещество, выделяемое пчёлами в тело жертвы при укусе. Конечно, оно обладает некоторой токсичностью, однако не опасно для человека, если у него нет аллергии на этот яд. Апитоксин применяют при лечении артритов, подагры, ревматизма, мигрени, невралгий и прочих заболеваниях. На основе пчелиного яда произведено немало фармацевтических препаратов

Мед пчелиный польза и вред

Велика польза меда для организма человека. А вот вреден он в основном при аллергии и сахарном диабете. В остальных случаях пчелиный мед является хорошим профилактическим и тонизирующим средством – он даёт организму много энергии, укрепляет иммунитет, рекомендуется для лечения многих заболеваний.

История меда

Самое древнее упоминание о пчелином меде было найдено в Аранской пещере вблизи испанского города Валенсия. На рисунках в пещере изображено, как люди забираются по скале и достают из неё соты, а вокруг них летают пчёлы. Возраст рисунка определяется в районе 15 тысяч лет.

Судя по письменным источникам, полезность пчелиного меда была известна еще 5 тысяч лет назад, во времена древнего Египта. По описаниям в египетских папирусах, пчеловодство в Египте было весьма развито и являлось уважаемым делом. Уникальная особенность египетского пчеловодства была в том, что в верховье Нила сбор меда начинался раньше, чем в его низовье. Поэтому пчеловоды выставляли ульи с пчёлами на плоты и спускали их вниз по течению. А пчёлы собирали нектар с растений по берегам реки.

В своем современном виде пчеловодство и само строение ульев возникли в 7-8 веке до нашей эры в Греции. В улей были добавлены перегородки и увеличена эффективность сбора мёда. Первые научные труды по пчелиному меду так же появились в Греции около 2,5 тысяч лет назад. Греческий учёный Ксенофонт в своём труде «Анабазис» подробно описал жизнь пчелиного роя и лечебные свойства меда. Позднее его труды продолжил Аристотель, который тоже увлекался пчеловодством.

В Древнем Риме пчеловодство так же не обошли стороной. Даже в римском праве было прописано, что пчёлы без улья являются бесхозными и их может окультурить любой желающий свободный римлянин. Ещё один труд по пчеловодству, на этот раз римского учёного Варрона, датируется 1 веком до нашей эры. В труде подробно расписано, как изготовить улей и полезные свойства меда.

Первое упоминание пчелиного меда на Руси датируется 945 годом, когда княгиня Ольга повелела наварить медовухи для поминок князя Игоря. Судя по всему, пчеловодство на тот момент было уже хорошо развито и имело древние корни.

Как использовали мед наши предки?

Вплоть до средних веков (16-17 век) пчелиный мед на Руси являлся основной сладостью и его использовали повсеместно. Позже, с изобретением добычи сахара из сахарной свеклы и тростника, сахар стал постепенно дешеветь и вытеснять мед из основного рациона людей. В наши дни это привело к тому, что пчелиный мед по потребляемости ближе к деликатесам, чем к основным продуктам питания.

Химический состав меда

Это удивительно, но по своему химическому составу мед очень похож на плазму человеческой крови и усваивается нашим организмом на все 100%. Ни грамма съеденного меда не пропадает просто так.

В общих чертах, мед содержит в своем составе:

ферменты: каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза;

микроэлементы: алюминий, цинк, никель, хлор, литий, олово и другие;

С такой полезностью впору быть лекарством от всех болезней! До панацеи мед немного не дотягивает, но обладает широким спектром лечебных свойств.

Полезные свойства

Список полезных свойств меда более чем велик. Пара ложек меда в день полезны для детей и взрослых, мужчин и женщин. Его лечебные свойства распространяются на нервную систему, пищеварение, гормональный фон и т.д. Но всё по порядку.

Как такового вреда для здоровья от меда немного. Как и с любой пищей им не стоит злоупотреблять и превышать суточную норму. Переедание меда может тяжело сказаться на почках и поджелудочной железе из-за высокого содержания в пчелином меде быстрых углеводов.

Если нагреть мед до 42 градусов – это не только разрушит многие полезные вещества в его составе, но и приведёт к выделению веществ вредных для организма человека.

Будьте осторожны! Некоторые недобросовестные упаковщики могут нагревать мед перед упаковкой для того, чтобы он стал более жидким и лучше переливался в тару.

Противопоказания

Ко всему бескрайнему списку полезных качеств меда, у него имеется немного противопоказаний. К сожалению, этот удивительный продукт противопоказан при сахарном диабете и аллергии на продукты пчеловодства (часто аллергию вызывают не все сорта меда).

Медовые ингаляции полностью запрещаются при астме, болезнях сердца и легких и при высокой температуре.

Виды меда

Ещё одна удивительная особенность меда в том, что опыляя различные растения, пчёлы изготавливают из их нектара различный мед. В отдельные сорта выделяются:

Гречишный мед. Считается одним из самых полезных. Содержанием аминокислот и микроэлементов в этом сорте мёда почти в 2 раза выше, чем в остальных. Сорт лучше всего подходит для лечения простуды, заболеваний кожи, авитаминоза, анемии, гипертонии и нарушения белкового обмена.

Эспарцетовый мед. Этот сорт меда довольно редкий и найти его в продаже не просто. В его состав входят: каротин, аскорбиновая кислота, минералы, витамины и биологически активные вещества. Также этот мед обладает утончённым запахом и умеренной сладостью.

Акациевый мед. В народе считается, что этот мед лучше всего помогает при бессоннице и неврологических нарушениях. Отличительная особенность сорта в том, что содержание глюкозы и фруктозы в нём равное.

Вересковый мед. Сорт почти не густеет, обладает высокой тягучестью и слегка горчит. В нём высоко содержание минеральных веществ, он рекомендуется при лечении сосудистых заболеваний, расстройств нервной системы и отсутствии аппетита.

Каштановый мед. Похож на вересковый мед по вкусу и консистенции. Помогает организму бороться с микробами, повышает иммунитет, лечит болезни желудочно-кишечного тракта и почек.

Липовый мед. Один из самых светлых и душистых сортов. Но главное его преимущество в том, что он помогает при лечении астмы, бронхита и ангины. Также рекомендуется при лечении почек, кишечника и желудка.

Подсолнечный мед. Один из самых распространённых в РФ сортов меда. Отличается высоким содержанием глюкозы и аминокислот, необходимых для синтеза белков.

Донниковый мед. Ещё один редкий сорт с тонким ванильным ароматом и изумительным вкусом. Этот сорт меда способствует расширению сосудов, нормализации обмена веществ и помогает при болезнях сосудов и желудочно-кишечного тракта.

Использование в косметологии

Самый первый случай использования пчелиного меда в косметических целях засвидетельствован в Египте. Древнеегипетская царица Клеопатра делала себе маски из меда на всё тело, и писали, что она славилась своей красотой.

Некоторые компоненты меда способны впитываться через кожу и усваиваться клетками напрямую, что делает маски с мёдом весьма полезными. При частом их использование кожа становится не только внешне более здоровой, но и внутренне так же укрепляется. С помощью маски на основе меда можно:

для проблемной кожи с расширенными порами стянуть их;

ускорить деление клеток и этим омолодить кожу;

сохранить в коже больше влаги, если она излишне сухая;

очистить кожу от прыщей и угрей и активизировать её дыхание.

Значительный эффект от регулярного применения масок с содержанием меда заметен на коже дряблой и уже потерявшей жизненную силу. Помимо масок с мёдом, современный рынок косметики сверх того предлагает: скрабы, обёртывания, крема и даже медовые шампуни! А ещё пчелиный мед даже в чистом виде можно применять для массажа.

Мед для беременных – полезно ли?

Если не имеется других противопоказаний, употреблять мед при беременности не только можно, но и нужно! Мед благоприятно сказывается на формировании и росте плода, усиливает маточное кровообращение, снимает излишнее напряжение с гладкомышечной мускулатуры матки, сосудов и бронхов.

При беременности мед незаменим для лечения простудных заболеваний, а многие медицинские лекарства нежелательны или полностью противопоказаны. При сильном токсикозе мед помогает бороться с тошнотой и улучшает аппетит. Во время родов мед тоже может оказаться полезен – его вводят роженице для предупреждения истощения и облегчения рождения ребёнка.

Не рекомендуется превышать суточную норму меда и употреблять его натощак!

Польза для детей

Дети часто болеют простудными заболеваниями, неделями пропадают дома и пропускают учёбу. Лечение детской простуды пчелиным медом не только быстро поставит ребёнка на ноги, но и укрепит его иммунитет – он станет болеть гораздо реже.

Помимо того, что мед снимает кашель, он обладает антибактериальными свойствами и восстанавливает повреждённые клетки дыхательных путей. Медом лечат хронический насморк, сок редьки с медом рекомендуется для лечения бронхита, пневмонии, бронхиальной астмы и трахеита.

Если ребёнок сильно устаёт от учебы, тут тоже поможет регулярное употребление меда – простые сахара в его составе являются хорошим питанием для мозга. Мед служит антидепрессантом: снимает раздражительность, беспокойство, нормализует сон. Наличие в меде антиоксидантов не только укрепляет организм и улучшает работу мозга, но и снижает риск онкологии.

С какого возраста начать

Раннее употребление меда крайне не желательно. Мед может содержать в себе бактерии, которые безвредны для взрослых, но представляют вред для здоровья новорожденного. Также, мед может выступать в роли сильного аллергена, и употребление его в пищу раньше трехлетнего возраста с высокой вероятностью может закрепить в организме аллергическую на него реакцию, которая сохранится на всю жизнь.

Самый простой способ выявить аллергическую реакцию — это нанести каплю меда на кожу ребенка или дать ее съесть. Если ни каких симптомов не проявится, то мед можно давать, но не превышая дневной нормы, – переедание меда в детском возрасте может привести к аллергии.

Дневная норма

Дневная норма меда для взрослого человека вне зависимости от пола составляет не более 150 грамм. Лучше всего употреблять это количество небольшими порциями в течение дня. Для детей дневная норма меньше примерно в 2 раза и составляет 50-75 грамм. Употреблять мед натощак можно, но после этого в течении получаса рекомендуется нормально поесть.

Польза для мужчин

Основными «мужскими» проблемами со здоровьем считаются: инфаркт, нервные расстройства, болезни простаты, снижение потенции и облысение. Все эти заболевания мужчин в разной степени поддаются лечению медом:

Цветочная пыльца нормализует работу эндокринной системы.

Цинк стимулирует выработку гормонов.

Витамин С делает сперматозоиды более подвижными.

Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней простаты.

Витамин В стимулирует рост волос, аминокислоты и сахара участвую в синтезе тестостерона, недостаток которого ведет к облысению.

Польза для женщин

Помимо широкого применения меда в косметике, он также имеет множество полезных свойств, в первую очередь интересных для женщин:

Витамин В9 значительно снижает риск онкологических заболеваний яичников и молочных желез. Угнетает рост опухолей на первой стадии. В первом триместре беременности предотвращает дефекты развития нервной трубки плода.

Витамин А увеличивает шанс зачатия и стимулирует выработку грудного молока.

Витамин Е называют «главным женским витамином». Он участвует в выработке женских половых гормонов, усиливает фертильность, нормализует менструальный цикл.

Мед при диабете

Употребление любого продукта, содержащего углеводы, повышает уровень сахара в крови, поэтому употреблять такие продукты в пищу можно только по рекомендации врача. И мед тут не исключение.

Инсулинозависимым диабетикам употреблять мед в пищу проще – достаточно вовремя вкалывать инсулин, который необходим для усвоения сахаров. При сахарном диабете второго типа всё сложнее. Этот тип диабета характеризуется инсулинорезистентностью, нечувствительностью клеток к инсулину (полной или частичной). В этом случае, сахара не усваиваются организмом в должном объеме и накапливаются в крови. А таблетки медленно снижают уровень сахара в крови.

Мед для похудания

Хотя мед намного более калорийный, чем тот же сахар, в правильной диете он не приводит к отложению лишних жиров. Мед очищает организм и стимулирует пищеварение. Всего одна ложка меда полезно влияет на печень, позволяет ей быстрее усваивать пищу и выводить жиры из организма.

Мед в народной медицине используется как в лечебных целях, так и для профилактики заболеваний. Он первый помощник при простуде, проблемах кожи лица и т.д. Постоянное присутствие этого продукта в рационе позволяет в период эпидемий гриппа избежать этого заболевания или перенести его в легкой форме. Рассмотрим, чем полезен мед для мужчин, женщин и детей, а также как его можно использовать в косметологии.

Общие полезные свойства

Лечебные и полезные свойства меда определяются его химическим составом. Витамины, микро- и макроэлементы, ферменты, кислоты, фитонциды и другие полезные вещества позволяют:

• восстанавливать иммунитет;
• оказывать общеукрепляющее воздействие на сердечно-сосудистую систему;
• успешно излечивать простудные и инфекционные заболевания;
• останавливать развитие воспалительных процессов;
• быстро и эффективно заживлять раны;
• лечить различные кожные заболевания;
• регулировать давление;
• выводить из организма шлаки и токсины.

Высокое содержание сахаров, сильный и приятный запах сделали мед широко распространенным компонентом многих изделий кулинарии. Способность пчелиного продукта омолаживать кожу, убирать с лица угревую сыпь и прыщи, восстанавливать блеск и пышность волос превратило его в незаменимое домашнее средство по уходу за кожей и волосами.

Употреблять мед следует регулярно в профилактических целях. Он предотвращает:

• болезни ЖКТ;
• онкологические заболевания;
• атеросклероз;
• инфекционные и грибковые заболевания;
• ангину и грипп;
• депрессии;
• хроническую усталость.

Мед для мужчин

Неоценимую помощь оказывает мед сильному полу в их противостоянии с чисто мужскими болезнями: простатитом, аденомой простаты, ослаблением потенции.

С древних времен известно, чем полезен мед для мужчин. В первую очередь, он сильный афрозодиак. Применяя мед для потенции, множество представителей мужского пола сохранили семейную гармонию в интимной сфере.

Действие меда усиливается, если его полезные свойства использовать в комбинации с другими природными продуктами:

• Орехами. Смесь меда с орехами не только повышает потенцию, но и увеличивает количество сперматозоидов, одновременно усиливая их активность. Наиболее популярен рецепт с 3 стаканами размельченных грецких орехов и стаканом меда. Принимать по 2 ст. ложки дважды в день. Главное, делать это регулярно и не употреблять алкоголь. Тогда эффективно восстанавливается мужская сила. Для улучшения живучести сперматозоидов смесь из орехов (фундук, грецкий орех, арахис) измельчают и заливают водой. Через 2 часа воду сливают. Орехи смешивают с 2 столовыми ложками пчелиного продукта. Уже через неделю улучшается потенция.
• Хреном, морковью и свеклой. Берется по стакану свекольного и морковного сока, 1 л водки, по стакану натертого хрена и пчелиного продукта. Все ингредиенты перемешиваются в эмалированной кастрюле и помещаются на 2 недели в прохладное место для настаивания. Принимается по 1 чайной ложке утром, до еды, и вечером, перед сном.
• Имбирем. Имбирь мелко рубиться или натирается на терке. Берется 1 ст. ложка меда и 1 чайная ложка специи и заливается стаканом кипяченой теплой воды. Вся смесь выпивается разом. Принимается дважды в день. Помогает при преждевременной эякуляции и эректильной дисфункции.

От простатита помогает настой из листьев подорожника и березы, измельченной толокнянки и грыжника, залитых 0,5 л кипятка. Настаивается в термосе час. В остуженную смесь добавляется 45-50 г меда и тщательно перемешивается. Полученное средство принимается в течение 10 дней утром после еды.

Лучшими сортами в лечении мужских заболеваний считаются продукты пчеловодства из жасмина, майорана, орхидеи. Но особо стоит отметить турецкий мед, собранный в долине Макахели. Его нельзя смешивать с другими продуктами – принимается в чистом виде, но по действию не уступает, например, меду с орехами.

Мед для женщин

Несомненна польза меда для женщин. Наличие в нем фитогормонов, фитонцидов, алкалоидов, танинов и дубильных веществ позволяет лечить очень деликатные, сугубо женские болезни. Большой спектр витаминов, микро- и макроэлементов и ферментов превращает его в лучшее профилактическое и лечебное средство для беременных женщин и кормящих матерей.

Лечение гинекологических заболеваний предусматривает одновременное внутреннее и наружное потребление этого лечебного продукта. Прием внутрь повышает иммунитет. Он, в свою очередь, мобилизует организм на борьбу с гинекологическими заболеваниями.

Противовоспалительное, ранозаживляющее и антисептическое свойство меда позволяет при введении его во влагалище снять болевые ощущения, восстановить микрофлору и эпителий шейки матки. Применяется в виде тампонов, аппликаций и спринцевания. Курс лечения – 10-15 дней. Если проблемы не устранены, следует проконсультироваться со специалистом.

При лечении эндометриоза мед очень эффективно помогает медикаментозному лечению. Его можно применять в виде компрессов на низ живота, тампонов и аппликаций во влагалище. Народные целители рекомендуют усилить воздействие пчелиного продукта сборами трав.

При назначении медицинских препаратов, содержащих гормоны, от применения меда лучше отказаться. Содержащиеся в нем фитогормоны только навредят.

Не подлежит сомнению польза меда для женщин в период беременности и вскармливания младенца грудью. В это время требуется мобилизация всех ресурсов организма. Кроме этого, беременным женщинам и кормящим матерям прием многих лекарств запрещен. На помощь приходят целебные свойства сладкого продукта. Он поддерживает иммунитет, справляется с простудными и инфекционными заболеваниями. Регулярное потребление лечебного продукта позволяет:

• победить токсикоз;
• избавиться от бессонницы;
• избежать приступов утренней тошноты.

Мед хорошо стимулирует лактацию.

Польза для детей

Многолетние наблюдения за развитием детей, употреблявшим мед на регулярной основе, показали, что они лучше развиваются, реже подвержены простудным заболеваниям, устойчивее переносят резкие климатические перепады и более приспособлены к индустриальной экологии.

Давать его детям рекомендуется с 2 лет. Максимальная доза – 1,5 чайной ложки. С 3 лет дозу можно увеличить в два раза.

Не стоить давать этот продукт малышам до 2 лет. Даже у здоровых детей в этом возрасте возможна аллергия на продукты пчеловодства.

Неспособность организма малышей перерабатывать некоторые биологические соединения пчелиной сладости часто приводит к ураганной интоксикации организма.

Действие лечебных свойств меда лучше всего сказываются при лечении у детей насморка и кашля. Канадские и американские ученые в ходе опытов установили, что он излечивает простудные заболевания более эффективно, чем синтетические лекарства.

Мед в косметологии

Возвращение к истокам народной медицины позволило задействовать в косметологии и диетологии огромные резервы природы. Мед – один из таких источников красоты и молодости.

Его способность быстро заживлять раны без образования рубцов и шрамов, противостоять развитию бактерий в повреждениях кожи, останавливать воспалительные процессы не остались незамеченными ни в салонах красоты, ни в домашнем уходе за кожей. Рецептов существует множество. Полезные свойства меда используют в масках, скрабах, лосьонах, кремах.

Маски

От прыщей и угревой сыпи помогает:

• Мед с желатином. Берется 2 ст. ложки желатина. Заливается 4 ложками воды. Набухший желатин распускают на водяной бане, после чего он охлаждается до 36-40 градусов. В смесь добавляется пчелиный продукт – 2 ст. ложки. Хорошо размешивается и наносится на кожу лица. Минут через 20 маска осторожно снимается. Лицо моется теплой водой;
• Глиняная смесь. Зеленая глина в пропорции 1:1 смешивается с медом и наносится на лицо. Через 20 минут маска смывается ромашковым чаем.

Не менее важны и питательные маски:

• Мед с геркулесом. Овсяные хлопья в течение 3 минут отвариваются. В остывший геркулес добавляется мед в соотношении 1:1. Однородная масса, после размешивания, наносится на 20 минут, после чего смывается отваром из мяты или мелисы;
• Мед, сметана, оливковое масло в равной пропорции смешиваются и наносятся на лицо. Через 20 минут смывается теплой водой.

На заметку: перед нанесением маски лицо, его необходимо вымыть и распарить над кипящей водой, чтобы открылись поры. Лечебный состав наносится сразу же.

Скрабы

Кофейный скраб готовится из натурального кофе (2 столовые ложки), сливок (1 столовая ложка), молока (1/4 стакана), порошка какао (30 г), меда (28 г). Все тщательно перемешивается. Кожа массажируется в течение 10 мин.

Мягкий пилинг можно провести из следующих ингредиентов:

• мята – 20 г;
• оливковое масло – 12 г;
• сахар – 50 г;
• мед – 1/2 столовой ложки.

Заваривается чай из мяты. Смешиваются между собой остальные компоненты скраба и добавляется 1 чайная ложка мятного чая. Процедура проводится 15 минут, после чего лицо омывается остатками чая.

Лосьоны

Лосьоны в основном применяются для ухода за волосами. Основные проблемы – выпадение, ломкость, сухость и перхоть эффективно устраняются лосьонами на основе меда.

Рецепт №1. Чуть подогретый мед кончиками пальцев втирается в кожу головы. После этого медом насыщаются волосы. Через 15-20 минут голова моется теплой водой. Если волосы сухие, желательно их прополоскать в ромашковом отваре. Процедура повторяется еженедельно в течение месяца.

Рецепт №2. Для сухих и секущихся волос смешиваются 3 ст. ложки меда и 2 желтка. Применение аналогично рецепта №1. Применяется ежедневно в течение месяца.

Косметологами предлагается множество кремов на основе меда. Наиболее эффективным признан рецепт меда с яичными желтками. В продезинфицированной посуде смешиваются 2 желтка, чайная ложка меда, столовая ложка молока и несколько капель масла из лепестков розы. Храниться в холодильнике. Применяется ежедневно.

Пятерка сортов меда с лучшими целебными свойствами

Каждый вид меда имеет как общие, так и специфические целебные свойства. По их совокупности в России можно выделить пятерку лучших видов меда:

Гречишный мед полезен при анемии и авитаминозах. Лечит стоматиты, гастриты и простудные заболевания. Регенерирует кожу и восстанавливает обмен веществ в организме.

Липовый мед незаменим при ангине, астме, бронхите, воспалении гайморовых пазух, насморке. Полезен он при болезни почек, печени, желудка и кишечника. Применяется для лечения ран и ожогов.

Мед из акации употребляется для восстановления иммунитета и работы ЖКТ. Успокаивает нервную систему. Устраняет бессонницу. Лечит заболевание почек. Единственный сорт меда, разрешенный к употреблению больным сахарным диабетом.

Вересковый мед повышает аппетит, снижает уровень холестерина, успокаивает нервную систему.

Меду из каштанового медоноса присущи антибактериальные и антисептические характеристики. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и ЖКТ, усиливает защитные функции организма, лечит заболевания почек.

Вред меда для человека

О пользе меда знает каждый. Он помогает сопротивляться воздействию изменившегося климата, ужасной экологии, хронической усталости и т.д. Для апитерапевтов польза меда для организма человека – аксиома. Однако не бывает правил без исключения. Мед представляет собой многокомпонентное соединение различных, биологически активных веществ. Их влияние на человека бывает и резко отрицательным. Осторожный подход к использованию «янтарного продукта» спас не одну жизнь.

Мед и аллергия

В составе меда находится несколько аллергенов: цветочная пыльца, антибиотики, слюнные выделения пчел. Проверить реакцию организма на сладкий продукт в домашних условиях легко. Капелька меда наносится на локтевой сгиб или запястье и растирается. Если через 2 часа на этих местах не появляется зуд и покраснение, продукт можно употреблять. Однако это вовсе не означает, что можно смело использовать все сорта меда людям, склонным к аллергическим реакциям.

Если у организма непереносимость пыльцы липы, то липовый мед резко противопоказан. Но пыльца липы может оказаться и в других его видах, например, в гречишном меде. Поэтому, каждую покупку пчелиного продукта следует проверять на совместимость.

При положительной реакции организма на продукты пчеловодства их применение исключается также и наружно, в косметических целях.

Иногда встречается «псевдоаллергия». Покраснения и сыпь на теле могут вызвать излишнее употребление пчелопродукта или начавшийся процесс вывода токсинов и шлаков из организма. В таких случаях необходима консультация аллерголога.

Мед и сахарный диабет

Однозначного ответа, в какой степени больные сахарным диабетом могут употреблять мед, нет. Апитерапевты считают, что около десятка видов меда пойдут только на пользу больным, снизят их зависимость от искусственного гормона инсулина. Врачи эндокринологи придерживаются противоположной точки зрения. Они считают, что этот продукт наносит здоровью больного вред, так как способен быстро поднимать уровень сахара в крови.

Не являясь специалистами в области пчеловодства, они воспринимают мед усреднено. В этом случае они правы. Но природа дала сорта меда с различным гликемическим индексом.

Для справки: скорость реакции организма на глюкозу определяется гликемическим индексом. Принято базовое число, равное 100 ед. Чем меньше этот показатель, тем меньше требуется инсулина для переработки пищи в энергию.

Наиболее популярные виды пчелопродукта имеют этот показатель выше 73 ед. Это означает, что даже 2 столовые ложки меда потребуют введение инсулина. В этом случае специалисты правы.

Но пчелы берут взяток с медоносов, где гликемический индекс очень низкий:

• акация – от 32 и выше;
• липа – 49 – 53;
• каштан – 49 – 55;
• вереск, тимьян, эвкалипт, мандарины, манука – 35 – 53 ед.

Мед с этих медоносов не принесет вреда диабетикам со II типом заболевания. Сладкий продукт с акации в небольших дозах, 1 чайная ложка в сутки, можно принимать и больным с I типом сахарного диабета.

Ограничение в приеме внутрь для этой категории больных, не накладывает никаких ограничений при использовании меда в косметических целях.

Перегретый мед

Нестойкие химические связи биологических соединений меда не выдерживают нагревание свыше 40 градусов по С. Витамины, ферменты, аминокислоты и другие соединения начинают разрушаться. Полезные свойства меда исчезают. Но мало кто знает, что его нагревание свыше 60 градусов ведет к образованию ядов и веществ, губительно влияющих на нервную систему человека и печень. Они способны вызвать интоксикацию организма и развитие злокачественной опухоли.

Следовательно, растворять мед в горячем чае или молоке нельзя. Правильное решение – есть вприкуску.

Другие противопоказания

Высокая калорийность и быстрая усвояемость ведут к отложению жиров, что противопоказано людям склонным к ожирению. Превышение рекомендованных суточных норм потребления ведет к набору лишнего веса и сахарному диабету.

Не рекомендуется давать мед детям до 2-х лет. Их организм не всегда справляется с переработкой некоторых компонентов этого продукта.

С осторожностью следует принимать его беременным женщинам. Принося несомненную пользу организму будущей мамы, он способен нанести ему и существенный вред: фитогормоны могут нарушить гормональный фон, а пыльца растений вызвать искусственную аллергию. Поэтому предпочтение следует отдавать монофлерным сортам с низким количеством пыльцы, а также ограничить суточный прием 2-3 столовыми ложками в день.

Не рекомендуется принимать сладкий продукт при гастрите и камнях в желчном или мочевом пузыре.

Польза и вред меда — вещи несравнимые. Правильное употребление этого продукта в лечебных или профилактических целях позволяет избежать малейшего риска от его применения.

Тёплыми уютными вечерами, наполняя кружки свежезаваренным чаем, мы достаём баночку жидкого золота, иначе мёд и не назовёшь. Заряженное летним солнцем лакомство согревает изнутри, обволакивает, снимает боль в горле и укрепляет иммунитет. В его пользе мы не сомневаемся и кажется, знаем о мёде всё. Но иногда всё-таки допускаем ошибки в хранении и применении, потому мёд не всегда во благо.

Мёд неспроста признан самым полезным и важным из русских продуктов. В нём содержится большое количество глюкозы и фруктозы, необходимых для питания мозга. В зрелом мёде присутствуют простые сахара, моносахариды, поэтому усвоение происходит очень быстро, без особых энергетических затрат. Отведав этого лакомства, нас не клонит в сон, как бывает с другими продуктами. Напротив, он дарит прилив бодрости. Мёд не богат витаминами, зато содержит почти все микроэлементы, входящие в состав крови и участвующие в обменных процессах.

Южный мёд не обладает такой биологической активностью и ароматом, как северный?

В средних и северных широтах время цветения недолгое, поэтому растения цветут в одно и тоже время, они соперничают друг с другом, притягивают опылителей душистым нектаром. Поэтому северный мёд такой пахучий. Биологическая же активность более сильная у южного мёда, поскольку здесь растения принимают больше солнечной энергии. Тем не менее каждый сорт мёда хорош по — своему, и было бы неправильно называть какой — то мёд лучше. Однако особенно ценятся:

ЛИПОВЫЙ МЁД — ясно — золотой окраски, при засахаривании почти белоснежный. Привкус резковатый, на фоне приторности чувствуется пощипывание языка. Липовый мёд слывёт наиболее полезным, так как имеет выраженное антибактериальное действие и удачно применяется при врачевании заболеваний дыхательных путей.

При ангине: 1 ст.ложечку мёда разводят на 250 мл кипячёной охлаждённой воды и применяют для полоскания больного горла каждый час на протяжении 3 — 6 часов.

ГРЕЧИШНЫЙ МЁД — красно — кофейного окраса, с характерным привкусом и ароматом. Отведав гречишный мёд, его не спутаешь с другим: пряный, терпкий. Он стремительно кристаллизуется, недолго сберегает прозрачность. В этом виде мёда витаминов и микроэлементов выше, чем в остальных. Яркие бактерицидные свойства. Используют при болезнях желудка.

РЕЦЕПТ: в равных пропорциях перемешивают мёд и сок каланхоэ. Принимают снадобье перед приёмом пищи при пониженной кислотности; Повышенной примерно за два часа до еды или натощак в теплом виде.

В тандеме с гречишным мёдом это растение оказывает заживляющее, обезболивающее и противовоспалительное воздействие на пищеварение.

АКАЦИЕВЫЙ МЁД — популярный сорт мёда, такой мёд пчёлы собрали с цветов белой и жёлтой акаций. Текучий, немного коричневатый, делается белоснежным при кристаллизации. Очень тонкий на вкус, пахучий. Данный мёд придётся по вкусу всем. Имеет антисептические свойства.

РЕЦЕПТ: 1 ст. ложечку мёда растворить на стакан негорячего молока. Приняв данное снадобье, вы забудете о проблемах со сном.

Натуральный мёд хранится бесконечно?

В гробнице Тутанхамона был обнаружен кувшин с мёдом, и через три тысячи лет учёные определили, что он не потерял своих основных свойств и был пригоден к употреблению. Мёд с древних времён применяли как консервант. Сохраняли в бочках с медом продукты питания. Консервирующие и антибактериальные свойства мёда обусловлены его большой густотой, присутствию в составе ингибина. Такие свойства имеет лишь созревший мёд с большой плотностью. Бессрочное хранение возможно при обусловленных обстоятельствах: отсутствие солнечного света, влажность не более 70% и стабильной температуре восемнадцать градусов.

СОВЕТ

Сохранить мёд можно в тёмном месте. Подходящая посуда из стекла, керамики, и пищевой пластмассы. Тара из металла неподходит для хранения. При взаимодействии с металлами мёд может выделять токсичные вещества.

Засахаренный мёд обладает ли ценными свойствами?

Кристаллизация мёда (засахаривание) — основной показатель его качества. Настоящий мёд кристаллизуется в разные сроки так рапсовый, по истечении месяца, остальные сорта позже, однако кристаллизуются все. Мед, не закристаллизовавшийся после четырех месяцев считается, некачественным.

СОВЕТ

Как отличить хороший мёд? Есть шесть признаков.

• Мёд обладает однородной окраской
• На дне не видно осадка
• Быстро всасывается в кожный покров при растирании
• Через 1,5 — 3 месяца начинает кристаллизоваться. За исключением майского мёда, который из — за высокого содержания фруктозы может лишь начать густеть
• Жидкий мёд должен наматываться на ложечку
• Должен вызывать слабое жжение в горле при рассасывании
• 1 литр натурального мёда весит более 1,4 кг.

Взрослый человек может, есть мёд без ограничения и это не вредно?

Вспомним всенародную поговорку: «Мёд сладок в меру. Если много съешь, то и мёд горьким покажется». Всякое лекарство, если им злоупотребить, может стать отравой. Так, частое употребление и большие порции могут спровоцировать диабет и ожирение, стать причиной кариеса, поэтому после каждого приёма необходимо тщательно полоскать рот и зубы. Аллергены могут вызвать приступы астмы, отёк Квинке и даже анафилактический шок. Если существуют индивидуальная непереносимость и аллергия — категорически не допускается потребление мёда.

СОВЕТ

Количество мёда, которые безопасно употреблять взрослому человеку в день — 2 ст. ложки, для детей хватит 2 ч. ложек на сутки. Это количество здорового природного продукта необходимо разделить на 3 — 4 приёма в течение дня.

Мёд нельзя нагревать?

Сегодня многие источники утверждают, что нагревание мёда свыше 60 градусов образует такое ядовитое вещество, как оксиметилфурфурол. Это соединение действительно является вредным для организма канцерогеном, который при накапливании становится причиной онкологии. Однако этот яд появляется в мёде в ничтожно малых количествах, а поэтому неспособен навредить здоровью человека. Люди издревле использовали подогретый мёд для приготовления медовухи, соусов, джемов и это не привело к удручающим последствиям. Для сравнения вспомните о газированных сладких напитках и жареном кофе, в которых оксиметилфурфурол содержится в количестве, в десятки раз превышающем его содержание в горячем мёде.

СОВЕТ

Мёд нежелательно нагревать, но по той причине, что при увеличении температуры его бактерицидные и питательные свойства испаряются. А значит, добавление мёда в горячий чай не сделает напиток целебным. Поэтому, если вы заинтересованы в лечебных свойствах мёда, то лучше есть его, не растворяя в горячем напитке, а в прикуску, или подождать, пока напиток остынет до температуры 45 градусов. Но если ваша цель — подсластить блюдо, смело добавляйте мёд в кашу или горячий напиток.

Мёд нужно есть только деревянной ложкой?

Да сегодня пользуются большим спросом ложки, изготовленные специально для употребления этой сладости. Из — за особенной конфигурации такие ложки называют веретеном. Подобная ложка состоит из вытянутой ручки, на конце которой заканчивается небольшим бочонком с углублёнными горизонтальными прорезями. Настоящая ложка, позволяет набрать наибольшее количество мёда, сохраняя чистыми все поверхности. Подобная ложка для мёда изготавливается из дерева, так как это природный материал, и при контакте с целительным мёдом не вступает в химические реакции, отражающиеся на его качестве.

СОВЕТ

Чем вы едите мёд не столь важно — деревянной, силиконовой, керамической или металлической ложкой, он просто не успеет ухудшиться, пока вы его донесёте до рта. А вот хранить мёд, ещё раз повторим, в металлической посуде не рекомендуется, поскольку органические кислоты, содержащиеся в нём, при длительном контакте с металлом могут вступать в нежелательные реакции окисления.

Блог

Продукты пчеловодства в косметике

Пчелы связаны в первую очередь с производством меда. Однако для ухода за кожей, натуральной косметики и лекарств, которые способны творить чудеса с человеческим телом, используются и другие пчелиные дары.

Как избавиться от мышей и крыс на пасеке

Когда пчелы (и не только, кстати) и мыши находятся в благоприятных условиях, они не пересекаются. Однако только стоит наступить холодам, грызуны начинают искать место для комфортной и сытой зимовки. В качестве временного жилья грызуны охотно используют ульи с пчелами. Поэтому сегодня мы поговорим о решении и профилактике такой проблемы.

Как поймать матку на соте

Как поймать матку, если возникла необходимость перенести ее в другой улей. Известно, что если делать это пальцами, то это не только неудобно, но и опасно, так как можно повредить насекомое неосторожным нажатием.

Нужна ли пчелам подсоленная вода? (Для начинающих пчеловодов)

Да, нужна. На пасеке должно быть две поилки для пчел – с простой и подсоленной водой.

Познакомьтесь с австралийскими пчелами

Вы когда-нибудь наслаждались солнечной весеннего дня успокаивающим гулом медоносных пчел, которые суетливо летают от цветка к цветку? Это действительно замечательные создания. Вот если бы они еще и не жалили!

Куда продать мед начинающему пчеловоду?

Несмотря на то, что мед в России любят и широко применяют в различных отраслях, пчеловоды зачастую испытывают большие трудности при его реализации. Особенно это чувствуют на себе начинающие пчеловоды, не наработавшие клиентуру.

Внимание пчёлам во время зимовки

В зимнее время требуется следить за ходом зимовки. Пчеловоду прислушиваться к поведению пчёл с помощью резиновой трубки. Если пчёлы проводят время в подземном или полуподземном зимовнике, требуется чаще контролировать микроклимат.

Пчеловодство: полезное и интересное занятие

Пчелы являются наиболее полезными для человечества представителями живого мира. Такое обстоятельство довольно давно научно доказано. И может быть именно поэтому освоить пчеловодство выбирают своей целью такое множество людей.

Вы решили стать пчеловодом

Пчеловоду-Начинающему лучше одновременно покупать не одну, а две пчелиные семьи. Дело в том, что в случае гибели матки семью тоже постигнет ее судьба. При наличии же двух семей безматочная семья присоединяется к полноценной, из которой потом можно взять выводок — один из них запечатанный. Когда я заглянул к этому выводка через трое суток, то маточников уже не было. На этом соте ходила рыжая молодая матка ее мама и бабушка были темной окраски. Здесь нужно сделать уточнение, что старая матка не должна быть травмирована вами (как говорит мой знакомый, вы не наступили ее на ножку или не обрезали крыло).

Продукты из улья для красоты и здоровья

Пчелиный мед многие рассматривают как сладость. Но его свойства намного превосходят различные продукты от природы. Кроме меда пчелы снабжают еще и другим ценным сырьем.

Производство ульев

Пчеловодство является довольно прибыльным занятием, но требующим изначальных не малых вложений. Улья и пчелиные семьи стоят нормально, а для хорошей пасеки необходимо иметь как минимум 30-40 ульев.

Как начать заниматься пчеловодством

Медовый бизнес — дело интересное и прибыльное. И при творческом подходе может приносить неплохой доход. Что, если не ограничиваться только производством и продажей меда, а пойти дальше и попробовать открыть чайную, где можно будет дегустировать мед и различные сорта чая, а также получать исчерпывающие консультации?

Особенности пчеловодства

Пчелы — это древнейшие и полезнейшие для человека насекомые. Они жили уже в меловом периоде в содружестве с цветочными растениями. Первобытный человек знал и любил мед. Широко было развито пчеловодство в древних Египте, Китае и Индии. Пчелы полезны людям — они дают мед, воск, пергу, прополис, маточное молочко и пчелиный яд. В последнее время для лечения стали использовать даже пчелиный подмор — пчел, которые погибли в период зимовки.

Пчелиный подмор

Срок жизни медоносной пчелы обычно составляет несколько десятков дней. Сами же пчелы не имеют обычая как-либо взаимодействовать с телами умерших сородичей, а поэтому эти тела скапливаются в нижней части улья. Большинству людей полезные свойства пчелиных тел были неизвестны и массово об этом стали узнавать только недавно. Тела мертвых пчел и называются пчелиным подмором, использование которого широко распространено не только в нашей, но и в зарубежной медицине.

Подкормки для увеличения расплода

Когда в природе нет взятка и корма в улье, то это негативно отражается на выращивание расплода. Матка откладывает яйца неравномерно, перерывами, скачкообразно. Скачками увеличивается количество пчёл в семье.

Полезные советы для пчеловода

Чтобы пчелы успешно зимовали на воле, необходимо хорошо утеплить семьи, обеспечить вентиляцию воздуха в гнезде и укомплектовать необходимым количеством меда и перги.

Шесть показателей качества меда и основные правила его хранения

Натуральный мед известен человеку издавна. Это не только вкусный продукт, но и мощное лекарственное средство. Еще со времен Гомера мед называли эликсиром долголетия, а Авиценна использовал его при лечении многих болезней.

Пчелиные павильоны

Каждый пчеловод знает, что основой успешного основного летнего взятка является кочевка пчел. Ульи можно устанавливать на прицеп автомобиля, в кузов или специальный контейнер и перевозить с места на место.

Работа на пасеке в марте

Работа на пасеке в марте имеет несколько ключевых моментов, которые мы и рассмотрим.

Пчелы в жизни людей. Иоганнес Меринг

Иоганнес Меринг — столяр по профессии, страстный любитель пчел. В 1849 году 33-летний Иоганнес занялся пчеловодством и сильно увлекся интересной жизнью пчел. Он изобрел (1857) искусственную вощину и апробировал ее на своей пасеке.

Распространенные виды токсикозов пчел и их причины

Чем интенсивнее становилось сельское хозяйство, тем чаще звучали жалобы пчеловодов, связанные с отравлением пчел. Химия, предназначенная для повышения урожайности растений и их защиты от насекомых-вредителей, грибковых и других патологий, запрещена во многих странах. Однако, несмотря на это многие отечественные сельскохозяйственные организации до сих пор активно используют гербициды, инсектициды и другие химические средства, негативно сказывающиеся на всех экологических нишах.

Продукты пчеловодства: их применение и полезные свойства

Помимо меда пчеловоды добывают еще и множество продуктов пчеловодства, таких как цветочная пыльца, воск, прополис и другие. Они считаются очень ценными и полезными продуктами.

Все виды мёда сладкие

Кроме нектара пчёлы нередко медоносных растений собирают и несут в улей жидкость с листьев растений. В зависимости от происхождения пчеловоды называют эту сладкую жидкость медвяной росой или падью.

Гречишный мед: свойства и применение

У пчеловодов гречиха всегда считалась отменной культурой для сбора меда, поскольку она отличается исключительной медопродуктивностью при благоприятных погодных условиях. У нас в стране далеко не каждая местность подходит для возделывания гречихи – необходим только мягкий влажный климат с невысокими температурами. По этой причине в южных регионах практически не встретишь полей, засеянных гречихой.

Правильное хранение меда

Зрелый пчелиный мед в правильных условиях может сохранять свои свойства десятилетиями. Признак созревания пчеловоды определяют по запечатыванию ячеек с медом восковыми крышечками. Выкачанный незрелый мед быстро скисает, такой продукт долго хранить нельзя.

Может ли мед испортиться

Мед — продукт с особенными свойствами. Он хранится годами и не теряет своих полезных качеств. По утверждениям некоторых пчеловодов он никогда не портится. Редко, но бывают случаи приобретения янтарным лакомством запаха браги и неприятного вкуса. Можно ли его употреблять в пищу в таком виде и как спасти сладость.

Медоносные растения

Растения, привлекающие своим ароматом пчёл и выделяющие нектар, были хорошо известны в глубокой древности. Однако научное пчеловодство в полной мере стало развиваться благодаря древнегреческому учёному Аристотелю 3 тысячи лет назад. Именно он положил начало подробному описанию медоносных растений.

Причины гнильцовоподобных заболеваний у пчел

В течение последнего десятилетия пчеловоды на своих пасеках замечают, что в июне-июле на сотах с расплодом видны единичные погибшие личинки. Такая картина напоминает начальную стадию развития американского или европейского гнильца. Часто можно услышать и о необычном развития «заболевания»: количество погибших личинок в семье не увеличивается, как при классическом течении гнильца. Кроме того, лечение антибиотиками эффекта не дает, а применение специальных полосок пчелосемьи не излечивает.

Перга укрепляет иммунитет

Целебные свойства меда уже давно известны. Люди часто используют этот продукт для лечения и для профилактики многих болезней.

Полезные советы для начинающего пчеловода

Рассказать в подробностях о всех нюансах пчеловодческого мастерства просто невозможно, но дать ответы на самые популярные и волнующие вопросы вполне реально.

Лечебные свойства прополиса

Прополис не зря считается природным антибиотиком. Самое главное качество этого продукта пчеловодства — его биологическая активность. Водно-спиртовые эмульсии прополиса в организме человека активизируют его защитные механизмы, повышают устойчивость к разным заболеваниям, обезвреживают некоторые бактериальные яды, усиливают, продлевают, а иногда и заменяют действия ряда антибиотиков.

Маточное молочко ценный продукт пчеловодства

Маточное молочно имеет еще одно название – королевское желе. Конечно, маточное молочко не такое, как молоко коровье и козье, но назначения и задачи у них одинаковые.

Вред и польза пчелиного яда

Пчелиный яд, его еще называют апитоксин, является секретом, который пчелы выделяют железами жалящего аппарата. В его состав входят ферменты, микроэлементы, гистамин, аминокислоты, органические кислоты и много других веществ.

Пчеловодство: целебная сила забруса

Забрус — это «крышечки» из сот, их следует тщательно разжевывать. Именно такое применение позволяет быстро проникать целебным составляющим в кровь, минуя воздействие желудочного сока. В составе забруса содержится лизоцим, повышающий устойчивость организма перед сезонными заболеваниями.

Аллергия на мёд у детей

Это важно учитывать при вводе прикорма. Необходимо знать, что учитывается не только рацион самого малыша, но и то, что употребляет в пищу мать во время грудного кормления.

Выбираем качественный мёд

В преддверии зимы многие хозяйки стараются запастись медом прямо на пасеках. Но при засухе или сильной дождливой погоде, нектара у растений довольно мало или совсем нет. В этом случае пчеловоды поступают просто – производят подкормку сахаром. Конечно, организм пчелы перерабатывает ее на производные части – глюкозу и фруктозу. Мед получается вроде натуральным, но не оригинальным – в нем не хватает витаминов и ферментов! Как узнать, настоящий мед или нет?

10 секретов качественного меда

Мед является превосходным антидепрессантом. А еще это лакомство, которое можно употреблять людям, больным диабетом. Чтобы получить от него максимум пользы, необходимо уметь выбирать качественный мед. Итак, каким должен быть качественный мед?

Качественная подготовка пчел к зимовке

При понижении температуры воздуха до двух градусов ниже нуля, наступает время перенесения пчелиных семей в утепленные ульи. Пчелиные ульи, необходимо тщательно подготовить к зиме, и укомплектовать в соответствии с условиями холодного времени года, они должны быть полностью исправны. Боковые стенки ульев и дно жилищ пчёл не должны иметь сквозных отверстий, не предусмотренных конструкцией ульев.

Пчеловодство как вид отдыха летом

Многие люди знают, что различные виды хобби могут успокаивать. Например, вышивка и плетение бисером настолько успешно борется с усталостью, что можно сказать с полно уверенностью, что и мужчины достаточно активно стали заниматься этим видом хобби.

Первая помощь при укусе пчелы

С пчелами сталкивался практически каждый человек, так как такие насекомые имеют достаточно большое распространение в нашей стране и могут встречаться чуть и ни повсеместно. В большинстве случаев укус такого насекомого не приводит ни к каким серьезным последствиям – место укуса некоторые время боли, а затем проходит без видимых последствий или вреда для здоровья.

Весна — время обновления пчёл

Весеннее развитие пчелиной семьи условно подразделяются на три этапа.

1. Смена зимовавших пчёл на молодых.
2. Рост, пропорциональный количеству пчёл в семье.
3. Замедление роста.

Это зависит от числа пчёл в семье и количества расплода, выращиваемое в улье. Чем больше пчёл будет выращено к медосбору, тем больше семья заготовит мёда.

Советы пчеловодам

Разведение пчёл — очень интересная, увлекательная, но сложная работа. В этом деле важно внимательно и трепетно относится к насекомым и постоянно совершенствоваться, получая новый опыт.

Пчеловодство в Канаде

Применение современных технологий, наличие соответствующей юридической базы, благоприятные климатические условия — все это делает канадское пчеловодство одним из самых развитых в мире. Регулярный рост численности пчелиных семей и их продуктивности приводит к ежегодному увеличению производства меда, в том числе и на экспорт.

Полезные свойства мёда

С древнейших времён люди пытались отыскать пчелиные гнёзда, чтобы полакомиться удивительным на вкус и, что не менее важно, целебным лакомством. Его лекарственные качества поражают воображение. Кроме того, мёд — это диетический и легкоусвояемый продукт, который практически не имеет противопоказаний.

Как правильно выбрать мёд?

Как правильно выбрать мёд?Ценители меда покупают его в основном у пчеловодов. Как свидетельствуют результаты многочисленных тестов, мед в супермаркете лишен многих полезных свойств и немного хуже по технологическим характеристикам.

Подготовка пчелиной семьи к зимовке

При наступлении первых холодов, когда температура начинает опускаться до -2°С градусов, необходимо занести пчелиные семьи в подготовленные для зимовки ульи. Ульи, предназначенные для зимовки пчёл, должны оберегать пчелиные семьи от холода и не иметь отверстий и щелей, как при эксплуатации в летний период. У пчелиной семьи должно быть в достатке корма (мёд, перга), а соты с кормом находиться в рамках и иметь тёмно-коричневый цвет.

Бесценные, побочные продукты пчеловодства

Цветочная пыльца является поистине уникальным природным даром, богатейшей кладовой питательных веществ, которыми успешно пользуются пчелы. В результате биохимических процессов пыльца в ульях превращается в пергу, еще более ценный продукт для человека.

О пользе меда и случаях, когда он вреден

Польза меда – факт общеизвестный, сегодня уже никаких сомнений не вызывающий. Собственно, не вызывал он их вообще никогда. У наших предков, особо не отягощенных знанием химии, он был одной из наиважнейших основ фармакологии, являясь как компонентом множества лекарственных препаратов, так и самостоятельным средством профилактики и лечения. Современная наука рассмотрела мед под микроскопом и подтвердила его исключительную полезность и целебные свойства.

Работа пчеловода после зимы

Нарастить пчелосемьи весной пчеловод сможет, если они закончат зимовку без потерь, сильными и здоровыми. Развитые семьи пчёл соберут больше мёда, чем слабые, недоразвитые. Значит, в это время нужно создать пчёлам такие условия, чтобы они меньше тратили энергии для выращивание расплода.

Как разжечь дымарь для пчел

Дымарь — один из важнейших инструментов пчеловода. Благодаря ему можно безопасно следить за состоянием улья, производить сбор мёда, осматривать, в каком состояние находится матка. Благодаря данному инструменту можно обрабатывать пчёл дымом, при этом они становятся спокойными, совершенно не агрессивными.

Преимущества пчел — PerfectBee

Больше, чем просто жало и мед …

Вид их пушистых желто-черных тел, гудящих вокруг стола для пикника, достаточно, чтобы даже самый стойкий мужчина подпрыгнул и убежал. Большинство людей будут без колебаний сетовать на свое недовольство пчелами и возможностью их ужалить, но эти крошечные жужжащие существа несут на своих спинах всю тяжесть мира.

Мы все должны сердечно поблагодарить их, потому что без пчел мы бы давно перестали существовать.Люди едят мед, используют воск и полагаются на пчел, которые помогают расти нашей пище, принося пользу всем нам.

Опыление

С юных лет нас учат, что пчелы переносят пыльцу с растения на растение и с цветка на цветок в процессе, называемом опылением. Фактически, пчелы ответственны за опыление почти 85% всех продовольственных культур для людей, а также за многочисленные культуры, которые выращивают пищу для скота. Без пчелы у нас было бы очень мало вариантов питания, и были проведены исследования, которые предсказывают экологический коллапс, если пчелы перестанут существовать.

Посевы

Медоносные пчелы по существу переходят от цветка к цветку, разнося пыльцу с одного растения на другое. Часть пыльцы собирается на пушистых лапах пчелы и позже будет передана молодым пчелам для пропитания. Пчелы используют пыльцу в пищу, которая превращается в энергию, позволяя пчелам летать в течение длительного времени, чтобы собирать и распространять пыльцу. Благодаря вниманию пчел, урожай растет и дает фрукты, овощи, цветы, орехи, семена, бобы и многое другое.

Окружающая среда

Проще говоря, без пчел многие растения не смогли бы размножаться и вымерли. Пчелы играют важную роль в жизненном цикле большинства растений и цветов. Интересно, что существуют десятки видов одиночных пчел, которые эволюционировали для опыления одного вида растений и сосуществуют в унисон с продолжительностью жизни этого растения. Без преданности этого конкретного вида этому растению растение перестало бы воспроизводиться и вымерло.

К сожалению, большой процент видов пчел ежегодно вымирает из-за множества факторов, включая болезни, паразитов, пестициды и уничтожение их основных источников пищи.По мере гибели большего числа видов мы будем терять урожай и, в конечном итоге, некоторые растения вымрут без пчел, которые внесут свой вклад. Судьба пчел также может указывать на наличие экологической опасности. Массовая гибель пчел была прошлым свидетельством использования токсичных химикатов или серьезных изменений климата, что дало ученым дополнительное доказательство того, насколько на самом деле хрупка наша окружающая среда.

Мед

Медоносные пчелы — единственное насекомое, которое производит пищу, потребляемую людьми. Мед натуральный и имеет длинный список преимуществ для здоровья благодаря своим антибактериальным свойствам.Мед, производимый без химикатов и без вмешательства человека, является более здоровой альтернативой кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы, который в последние годы появился в сладостях и обработанных пищевых продуктах.

Еда

В качестве пищевого продукта мед можно поливать десертом, добавлять в чай ​​вместо сахара или использовать в рецепте выпечки. Однако употребление меда — это не современная разработка. Цивилизации веками потребляли мед и использовали его в лечебных целях. Есть египетские иероглифы, изображающие сбор меда из улья, и рисунки на протяжении веков, в которых почитают пчел и почитают ее с большим уважением.

Медовые продукты

Мед можно найти во многих продуктах и ​​напитках, но есть также сотни товаров для здоровья и красоты, в которых мед является основным ингредиентом. Столетия назад мы начали использовать мед не только для питания; мы начали понимать, что мед обладает целебными свойствами. Мед использовался как восстанавливающее средство для лица на протяжении сотен лет. Считается, что он очищает кожу и разглаживает морщины. Хотя эти утверждения не всегда точны, на полках есть много косметических продуктов на медовой основе, которые оказались полезными для пользователя.

Воск

Большинство людей знакомы со свечами из пчелиного воска, но пчелиный воск использовался и для других интересных целей. Пчелиный воск входит в состав мебельного воска, косметических средств, бальзама для губ, жевательной резинки и воскового покрытия на кружочках сыра. Выделение желез рабочих медоносных пчел используется для создания сот, в которых содержится мед. Люди нашли так много применений пчелиному воску, что он стал популярным товаром в мире торговли и коммерции.

Свечи

Свечи из пчелиного воска можно найти практически в любом магазине, где продаются свечи, но свечи из пчелиного воска популярно делать дома в качестве хобби.Изготовление свечей из пчелиного воска восходит к 6 веку нашей эры, но наши предки нашли этому продукту другие применения задолго до нас. Расплавленный воск свечей часто добавляли в косметику, использовали для покрытия ниток во время шитья, капали на корреспонденцию, чтобы запечатать сообщение, и даже в качестве примитивной зубной пломбы.

Восковые изделия

Пчелиный воск по-прежнему часто используется в качестве защитного средства для некоторых пищевых продуктов и как своего рода естественный консервант в продуктах, которые могут быстро испортиться. Чаще всего пчелиный воск добавляют в продукты для усиления блеска, возникающего в результате использования продукта.Это обычно наблюдается в лаках и средствах для волос.

Антибактериальные компоненты

Важно отметить, что мед не является панацеей, но он обладает определенными преимуществами для борьбы с некоторыми заболеваниями или облегчения симптомов некоторых недугов. Мед и пчелиный воск содержат побочный продукт, называемый пропойлами, который является антибактериальным агентом. Это средство помогает бороться с бактериями и инфекциями, что особенно полезно при лечении ран. Мед также успокаивает боль в горле, вызванную простудой.

Существует также некоторая поддержка в теории о том, что воздействие меда в молодом возрасте может помочь детям бороться с аллергией из-за присутствия в меде пыльцы. Верно это или нет, но мед заработал репутацию помощника людям, и мы не смогли бы воспользоваться этими преимуществами без пчелы и ее тяжелой работы.

Польза для здоровья меда и пчелиной пыльцы

Пчелиная пыльца и мед использовались в медицине в течение сотен лет, но какова их доказанная польза для здоровья?

Что такое мед и как его используют?
Пчелиная пыльца — это смесь слюны и нектара (или меда), полученная, когда молодые пчелы садятся на цветок.Пыльца переносится обратно в улей, где она затем хранится в сотах улья для ферментации пищи для пчелиной семьи. В самом сыром виде мед состоит из пчелиной пыльцы, пчелиного прополиса — соединения, которое получают из древесного сока — и множества антиоксидантов.

Сотни лет назад древние египтяне предлагали мед своим богам. Точно так же греческая, римская и китайская культуры использовали его в медицине для лечения ран, лихорадки и болезней желудка. Сегодня мед используется в лечебных целях, а также в качестве пищевой или пищевой добавки.

А как насчет обработанного меда?
Производители меда обычно пастеризуют сырой мед перед его продажей, то есть нагревают мед при высоких температурах, чтобы убить дрожжевые клетки и увеличить срок хранения меда. Следовательно, большая часть покупного меда имеет меньшую пищевую ценность из-за этого процесса.

Независимо от того, как он обрабатывается, мед по-прежнему содержит полезные соединения, такие как антиоксиданты, аминокислоты и витамины. И хотя сырой мед содержит 16 г сахара на столовую ложку, исследования показывают, что он по-прежнему является более здоровой альтернативой столовому сахару.

Каковы преимущества для здоровья?
Исследования показывают, что пчелиная пыльца и мед обладают частично совпадающими преимуществами для здоровья. Это неудивительно, поскольку пчелиная пыльца в целом составляет хорошее количество меда. Вот несколько основных преимуществ, поддерживаемых как древней философией, так и современной наукой:

• Хороший источник антиоксидантов: Исследователи обнаружили, что употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.Это включает растительные химические вещества, содержащиеся в пчелиной пыльце и сыром меде, которые могут содержать столько же антиоксидантов, сколько фрукты и овощи.
• Природные антибактериальные и противогрибковые свойства: Мед естественно содержит антисептик перекись водорода, что означает, что он может убивать вредные бактерии и грибки. Это означает, что мед можно использовать как антибактериальное и противогрибковое средство, в зависимости от индивидуальных свойств продукта.
• Средство для заживления ран: Мед является кислым, что означает, что он может выделять кислород из раны и способствовать заживлению.В зависимости от конкретных свойств меда он может даже ускорить заживление и уменьшить инфекцию. Мед манука, произрастающий в Новой Зеландии, часто наносят непосредственно на небольшие порезы или ожоги, чтобы убить микробы и восстановить ткани. Не рекомендуется обрабатывать порезы повседневным медом, приобретенным в магазине. Вместо этого поищите «сырой» альтернативу меду в разделе продуктов для здорового питания вашего продуктового магазина.

Имейте в виду, что использование пчелиной пыльцы и меда не рекомендуется, если у вас есть какая-либо форма пчелиной аллергии.Вам также следует опасаться продуктов с пометкой «чистый мед» или продуктов, в которых утверждается, что они получены из местных источников — если на этикетке не указано «сырой мед», продукт, скорее всего, пастеризован.

Независимо от того, покупаете ли вы мед сырой или покупной, помните, что вкус и срок хранения варьируются в зависимости от марки и продукта. Если вы думаете о включении меда или пчелиной пыльцы в свой распорядок дня, не забудьте поговорить со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Эта статья впервые появилась в выпуске информационного бюллетеня HealthPerks за апрель 2020 г.

11 удивительных преимуществ меда для похудания, волос и кожи

Вот 11 удивительных преимуществ меда, которые вам нужно знать. Вынимает лист из Книги джунглей: Балу (поет), «Пчелы жужжат на дереве, Чтобы сделать немного меда только для меня». Мед (известный как шахад на хинди) — густая, липкая и сладкая на вкус жидкость, богатая такими минералами, как железо, кальций и магний. В меде, несомненно, есть что-то очаровательное; продукт цветочного нектара, преобразованный пчелами, как будто с помощью алхимии.По данным Национального совета по меду, мед не содержит жиров, холестерина и натрия, и его по праву называют сладким нектаром природы. С desi nuskas в рукаве наши бабушки превозносили многие достоинства меда от повышения иммунитета до помощи в похудании. Если бы я не был свидетелем магии этого жидкого золота на собственном опыте, я бы, вероятно, назвал это мистификацией.

Как делают мед? Знаете ли вы, что требуется около 60 000 пчел, которые вместе преодолевают расстояние до 55 000 миль и посещают более 2 миллионов цветов, чтобы собрать достаточно нектара, чтобы сделать один фунт меда? Собрав нектар, пчела откладывает его в своем дополнительном желудке, где он смешивается с ферментами, а затем передает его в пасть другой пчелы посредством срыгивания.Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар частично не переваривается, а затем оседает в сотах. Затем медоносные пчелы обмахивают жидкий нектар своими крыльями, помогая воде испаряться и создавать густую субстанцию, известную как «мед». «Что ж, — сказал Пух, — что мне больше всего нравится», а затем ему пришлось остановиться и Подумайте, потому что, хотя есть мед было очень хорошим занятием, был момент прямо перед тем, как вы начали есть его, что было лучше, чем когда вы ели, но он не знал, как это объяснить.»- А.А. Милн, Винни-Пух.

11 Преимущества меда 1. Natural Energy Booster Заметили, как высокий уровень сахара приводит к быстрому энергетическому сбою и сжиганию чаще, чем нет? Пора отказаться от энергетических напитков и забыть о кофе. Используйте мед вместо сахара и подсластителей в чае, выпечке или намазывайте его на горячие тосты. Его натуральный сахар даже предотвращает усталость во время тренировок, поэтому он также полезен для улучшения спортивных результатов. Глюкоза, содержащаяся в меде, быстро усваивается организмом, что дает немедленный прилив энергии, в то время как фруктоза обеспечивает устойчивую энергию, поскольку она усваивается медленнее.Также было обнаружено, что мед поддерживает довольно постоянный уровень сахара в крови по сравнению с другими видами сахара. 2. Лечит кашель Согласно исследованию, опубликованному в 2012 году в журнале Pediatrics (и моей бабушке) , всего две чайные ложки меда могут помочь вылечить постоянный кашель. Благодаря своим антимикробным свойствам мед не только успокаивает горло, но и убивает некоторые бактерии, вызывающие инфекцию. Если вы не хотите есть мед сразу, вы можете добавить мед Manuka UMF в теплую воду.Что такое мед Манука УМФ? Мед манука производится в Австралии и Новой Зеландии из нектара дерева манука, а UMF — это уникальный фактор манука, то есть система классификации, которая обеспечивает чистоту и качество меда манука.

3. Улучшает сон Вы всю ночь лежите без сна, глядя в потолок, ворочаясь и ворочаясь? Используйте известное средство с молоком и медом, чтобы быстро заснуть. Все, что вам нужно сделать, это добавить чайную ложку меда в стакан горячего молока. Мед высвобождает серотонин (нейромедиатор, улучшающий ваше настроение), и «организм превращает серотонин в мелатонин (химическое соединение, которое регулирует продолжительность и качество сна», — говорит д-р.Манодж К. Ахуджа, Сухдинская больница. Вы также можете добавить чайную ложку (или две) меда в чашку ромашкового чая, если хотите.

4. Лечит раны и ожоги Мед состоит в основном из глюкозы и фруктозы, которые поглощают воду при нанесении на раны. Он способствует заживлению, что делает его естественным средством первой помощи при ранах, ожогах и порезах. Антисептические свойства меда подавляют рост некоторых бактерий и помогают защитить внешние раны от инфекции. Он помогает уменьшить отек, боль и даже рубцы, поскольку он также действует как противовоспалительное средство.Исследование 2005 года, опубликованное в British Journal of Surgery, показало значительное улучшение после нанесения меда на пораженные участки. 5. Мед для иммунитета Антиоксидантные и антибактериальные свойства меда помогают улучшить пищеварительную систему и повысить иммунитет. Это также источник антиоксидантов, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. «Начните свой день с добавления ложки меда и лимонного сока (из половины лимона) в чашку теплой воды. Пейте этот очищающий тоник перед завтраком, чтобы ощутить все преимущества », — говорит диетолог Аншул Джайбхарат из Дели.

6. Лечит похмелье Это знакомое чувство … тяжелая голова, бушующая жажда, волны тошноты, повышенная чувствительность к свету и шуму? Да, это страшное похмелье! Не волнуйся, мед здесь, чтобы спасти тебя. Всего несколько столовых ложек меда помогут ускорить обмен веществ в организме и помогут бороться с похмельем, поскольку фруктоза помогает ускорить окисление алкоголя печенью. Медицинский центр Нью-Йоркского университета в Лангоне показывает, что пероральный прием меда может «увеличить способность организма усваивать алкоголь, тем самым ограничивая интоксикацию и более быстро снижая уровень алкоголя в крови. 7. Предотвращает болезни сердца «Потребление натурального меда увеличивает количество полифонических антиоксидантов в крови, что помогает предотвратить сердечные заболевания», — добавляет доктор Манодж К. Ахуджа, больница Сухды. Он также может помочь снизить уровень холестерина.

8. Мед для Снижение веса Считается, что употребление теплой воды с медом и небольшим количеством лайма первым делом с утра является эффективным антицеллюлитным лечением, поскольку оно помогает ускорить обмен веществ в организме. Но с 64 калориями на столовую ложку Как мед может помочь вам избавиться от лишних килограммов? Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, мед помогает контролировать аппетит.Если вы употребляете мед перед сном, организм начинает сжигать больше жира в первые часы сна. Вы даже можете сделать еще один шаг и заменить весь рафинированный сахар в своем рационе медом, чтобы сбалансировать сигнал мозга, который заставляет вас потреблять больше сладкого.

9. Мед для кожи F abulous Skin Мед — фантастический увлажняющий крем, творит чудеса на участках сухой кожи. Вы можете использовать его, чтобы смягчить колени и локти, даже потрескавшиеся губы. В холодные зимние месяцы просто нанесите немного меда на лицо и смойте через 30 минут.Вы даже можете создать увлажняющий скраб — все, что вам нужно сделать, это добавить немного сахара и вуаля! Он действует как естественный отшелушивающий агент. Подарите своей коже мощные антиоксидантные, противовоспалительные и ультра-увлажняющие свойства меда.

10. Лечит перхоть Согласно исследованию 2001 года, опубликованному в Европейском журнале медицинских исследований, мед может принести временное облегчение коже головы за счет борьбы с перхотью. Исследование показало, что нанесение меда, разбавленного 10-процентной теплой водой, на проблемные места и оставление его на три часа перед полосканием, привело к облегчению зуда и отсутствию шелушения в течение недели.Поражения кожи зажили в течение двух недель, и у пациентов даже наблюдалось улучшение состояния выпадения волос.

11. Мед для Шелковистые волосы Мед действует как натуральное средство для увлажнения волос и очищения кожи головы, оставляя волосы гладкими и шелковистыми, не удаляя любые натуральные масла. Добавьте чайную ложку меда в обычный шампунь или смешайте с оливковым маслом для глубокого кондиционирования в течение 20 минут, прежде чем мыть волосы шампунем.

Примечание: потребление меда безопасно для детей старшего возраста и взрослых, но для младенцев рекомендуется подождать, по крайней мере, до одного года.

4 Преимущества пчел (и что делать с их недостатками)

Прекрасный солнечный день — легкий ветерок, щебечут птицы… и пчелы роятся у вас в голове, по-видимому, планируя идеальную атаку. Хотя они могут раздражать (и причинять боль!), Преимущества пчел неисчислимы и, возможно, перевешивают их недостатки.

Помните об этих преимуществах пчел в следующий раз, когда у вас возникнет искушение раздавить одну — ограниченные недостатки, которые они представляют (привет, болезненные укусы!), Станут незначительными и управляемыми!

В конце концов, нам просто нужны пчелы.Вот почему:

1. Опыление растений

2. Приготовление пищи

Помимо опыления почти всего, что мы едим, пчелы — единственное насекомое, которое производит пищу, потребляемую людьми. Мед является одним из многих преимуществ пчел, он обеспечивает наш рацион множеством витаминов, минералов и антиоксидантов. В частности, мед содержит достаточный уровень витаминов B1, B3 и B6, а также таких минералов, как кальций, железо, калий и цинк.

3.Антибактериальные свойства

Мед является не только полезной альтернативой сахару в выпечке и кулинарии, но и обладает мощными антибактериальными свойствами. Он убивает бактерии и предотвращает инфицирование кожных ран, а также помогает при аллергии благодаря незначительным количествам пыльцы. Хотя это и не доказано, его также рекламируют как восстанавливающее средство для лица, очищающее кожу и уменьшающее морщины.

4. Производство воска

Пчелы хранят свой мед в крепости из восковых сот.Еще в 6 веке нашей эры наши предки использовали пчелиный воск для изготовления свечей, создания косметики и даже для заполнения пустот! Сегодня его чаще всего добавляют в косметические продукты, воски для деревянной мебели и полироль для бетона. Его также использовали для защиты бронзы и меди, водонепроницаемой кожи и воскообразного покрытия сырных кругов!

Несмотря на многочисленные преимущества пчел, мы, люди, быстро убиваем эти маленькие жала.

Хотя их укусы могут быть болезненными (и опасными для людей, страдающих аллергией), они представляют минимальную угрозу для нашей повседневной жизни.Они жалят только тогда, когда чувствуют угрозу (например, защищая свои ульи) или когда их раздавливают.

Чтобы извлечь выгоду из многих преимуществ пчел, вы можете принять несколько простых мер предосторожности, чтобы избежать укуса пчелы:

• Не ходите босиком на улице
• Избегайте прикосновения к живым пчелам
• Отойдите от местности, если пчела появится чтобы сработать, так как его дом, вероятно, находится поблизости.

Их жала зазубрены, из-за чего их трудно удалить, но еще хуже, чтобы оставить, поскольку они выделяют дополнительный яд и со временем вызывают еще большую боль.Если вас ужалили, немедленно удалите жало пинцетом или поскребите его ногтем, чтобы ослабить жало.

Соблюдайте осторожность — и старайтесь сохранять спокойствие, когда вас атакуют! — Вы сразу же насладитесь солнечным светом и преимуществами пчел!

У вас проблемы с пчелами, которые нельзя решить, покинув территорию? Позвоните нам, чтобы быстро и этично удалить пчел!

Польза пчел для общества — Нектар

Вы сразу ассоциируете пчел с жужжанием и болезненными укусами? Некоторые могут воспринимать пчел как вредителей, но у пчел есть много преимуществ для их роли в обществе.Во-первых, пчелы производят мед, который является единственным полезным насекомым, имеющим множество преимуществ для здоровья, от улучшения сна, облегчения боли в горле и простуде до укрепления иммунной системы. В настоящее время команда Nectar осознает важность этого насекомого, и жертвует часть каждой продажи в пользу BeeCause Organization. Эта организация учит школьников важности пчел в обществе, а также помогает восстанавливать популяции пчел по всему миру. Давайте узнаем больше о пользе пчел для мира ниже!

Мед

Как упоминалось выше, пчелы — единственные насекомые, которые могут производить мед.Мед обладает многочисленными преимуществами для здоровья и является единственным созданным насекомыми веществом, обладающим всеми свойствами для поддержания жизни! Кроме того, важно помнить о различиях между сырым медом и обработанным медом. Обработанный мед производят крупные пищевые компании, добывающие пчелиную пыльцу. Хотя обработанный мед может иметь приятный вкус, сырой мед намного лучше, поскольку он содержит больше питательных веществ и антиоксидантов. Фактически, обработанный мед добавляет нездоровое количество кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и был связан с ожирением, повреждением печени, гипертонией и другими нездоровыми состояниями.Лучший способ получить сырой мед — это пойти на пчелиную ферму или на органический рынок, а некоторые предлагают его на продажу онлайн!

Поскольку пчелы одним из самых больших преимуществ для мира являются мед, имеет смысл узнать, как он создается. Во-первых, пчелы идут к цветкам, чтобы собрать нектар, который представляет собой богатую питательными веществами жидкость, содержащуюся в цветках в специальных железах, называемых нектарниками. Получив нектар, пчелы возвращаются в улей для обработки меда. Здесь пчелы постоянно глотают и срыгивают нектар, пока он частично не переваривается.Желудки пчелы содержат много важных пищеварительных ферментов, а именно амилазу, инвертазу и диастазу, которые участвуют в медовом процессе.

Затем пчелы работают большой группой, срыгивая и переваривая эти ферменты вместе с нектаром в течение 20 минут, пока мед не будет готов к хранению. Как только продукт окажется удовлетворительным, его помещают в незапечатанные сотовые ячейки. На этом этапе мед в основном состоит из воды и содержит натуральные дрожжи, которые могут вызвать брожение, если его не остановить.Чтобы предотвратить брожение, пчелы постоянно летают вокруг улья, взмахивая крыльями, чтобы испарить воду, что повышает концентрацию сахара в меде. Наконец, пчелы покрывают ячейки воском, чтобы запечатать их.

Рост растений

Без пчел у нас было бы меньше растений, что негативно повлияло бы на общество. Растения играют решающую роль в обществе, обеспечивая пищу, лекарства и даже кислород. Растения должны воспроизводиться и полагаться на животных, особенно пчел, которые помогают им в процессе, называемом опылением.Некоторые растения могут подвергаться перекрестному опылению, в то время как другие полагаются на размножение пчел и других факторов, таких как ветер. Во время опыления пчелы переносят пыльцу с мужской части цветка, пыльника, на рыльце, которое является женской частью цветка. В результате этого процесса образуются орехи, фрукты и семена.

Процесс опыления

Пчелы позволяют растениям расти, что, в свою очередь, делает наш мир прекрасным. Без пчел было бы значительно меньше садов, лугов и других захватывающих дух мест.Цветы и другие растения не только делают планету визуально привлекательной, но и играют жизненно важную роль: они служат убежищем для других животных. Пчелы позволяют цветам воспроизводиться, но они также позволяют крошечным семенам вырастать в большие деревья, на которых могут жить многие животные, такие как птицы, белки и другие насекомые.

Источники пищи

Поскольку пчелы производят семена, орехи и фрукты, они играют большую роль в потреблении человека. Например, пчелы ответственны за 84% урожая, выращенного для потребления человеком. Пчелы позволяют людям наслаждаться многими обычными вкусными фруктами и овощами, такими как брокколи, спаржа, дыни, огурцы, тыква, черника, арбузы, миндаль, яблоки, клюква и вишня.Помимо фруктов и овощей, пчелы также вносят свой вклад в мясную промышленность, давая пищу дойным коровам и другим животным. Это усиливает волновой эффект, который в современном обществе играет с такими, казалось бы, мелкими вещами, как семена и насекомые.

Прочие продукты пчеловодства

Помимо меда, пчелы также создают много важных продуктов, таких как пчелиный воск. Пчелиный воск — это натуральный воск, вырабатываемый восковыми железами, находящимися во внешнем теле пчел. Пчелиный воск важен для этих насекомых, потому что он служит строительным блоком для ячеек сот.Эти соты находятся внутри улья и используются в качестве жилья для молодых пчел, а также в качестве центров хранения пыльцы.

Этот продукт может показаться людям тривиальным, но пчелиный воск является основой для многих товаров , начиная от средств по уходу за кожей, товаров для здоровья и даже воска для серфинга. Традиционный воск для серфинга содержит вредные химические вещества, которые опасны при употреблении, что отрицательно влияет на дикую природу. В предыдущем посте, мы упоминали экологически чистые продукты для серфинга, а воск для серфинга Bees колени является отличной альтернативой стандартному воску.В воске для серфинга пчелиного колена помимо пчелиного воска в качестве основного ингредиента используется соя.

Мед и пчелиный воск обладают множеством целебных свойств, от лечения ангины до экземы. Поэтому пчелиный воск является ключевым ингредиентом некоторых лосьонов от экземы. Поскольку пчелиный воск содержит огромное количество витамина А, он помогает успокоить поврежденную кожу. Кроме того, он действует как линия защиты от внешних токсинов, попадающих в вашу кожу. Для тех из вас, кто любит делать продукты своими руками, это руководство покажет вам, как делать домашние лосьоны от экземы из пчелиного воска.Помимо средств по уходу за кожей, пчелиный воск можно использовать для изготовления других обычных товаров, таких как свечи. Фактически, свечи из пчелиного воска обычно горят медленнее, чем свечи других марок, что в конечном итоге экономит ваши деньги, несмотря на более высокую цену.

Пчел не следует рассматривать как громких жужжащих насекомых, которые любят ужалить. Вместо этого мы должны признать пользу пчел для мира через мед, поддержание жизни растений, различные источники пищи и их положительное влияние на других животных. Пчелы постоянно теряют среду обитания, что может иметь серьезные последствия для общества.Таким образом, Nectar вступил в партнерские отношения с организацией BeeCause, которая помогает восстановить привычки пчел, а также знакомит студентов с пчелами.

Каковы еще преимущества пчел для общества и какой ваш любимый бренд меда? Поделитесь, пожалуйста, ниже!

Польза меда для здоровья: 10 лучших

Все мы знаем, что мед полезен, но на самом деле он может выходить далеко за рамки простого здоровья. Это также естественное средство от многих распространенных проблем со здоровьем.Ниже представлена ​​коллекция проверенных и настоящих старинных средств, некоторые из которых передавались из поколения в поколение, в которых используется мед для минимизации определенных заболеваний и поддержания естественного здорового образа жизни. Наслаждаться!

Кашель — Мед — естественное средство от кашля. Доказано, что две чайные ложки меда за 30 минут до сна уменьшают кашель.

Обеспечьте питательными веществами — Мед содержит небольшое количество разнообразных витаминов и минералов. Использование меда вместо сахара дает вам больше питательных веществ для ваших калорий.

Ожоги — При местном нанесении на ожоги мед может стимулировать рост новой кожи. Кроме того, мед является естественным антибиотиком для местного применения, который помогает защитить поврежденную кожу от инфекции.

Головные боли — Известно, что употребление двух чайных ложек меда помогает некоторым людям облегчить мигрень и головные боли. Это потому, что мед содержит калий и магний, которые могут увеличить приток крови к мозгу.

Ночное недержание мочи — Если у вашего ребенка энуреза, попробуйте кормить его / ее одной чайной ложкой меда перед сном.Это средство использовалось веками, и некоторые родители им доверяют!

Energy — Мед известен многими как «природная энергетическая пища», потому что он содержит простые сахара или углеводы (моносахариды). С 17 граммами углеводов на столовую ложку меда ваше тело получает идеальное количество энергии, которое поможет вам выдержать тяжелые тренировки.

Очищающее средство для лица — Мед естественным образом регулирует pH вашей кожи, богат питательными веществами и является естественным увлажняющим средством.Было доказано, что мытье кожи медом значительно снижает ущерб, наносимый серьезными прыщами. Используйте слегка кристаллизованный мед для хорошего отшелушивающего эффекта.

Бессонница — Смешивание чайной ложки меда со стаканом воды или травяного чая может помочь минимизировать бессонницу, связанную с бессонницей. Это натуральное средство работает, потому что мед содержит аминокислоту триптофан, которая вызывает сон. Употребление меда инициирует выработку серотонина, который в конечном итоге превращается в мелатонин, химическое вещество для сна.

Воспаление — Было доказано, что ложка меда уменьшает воспаление. Это особенно верно, если у вас болит горло. Воспаление — очень частый источник боли в суставах и болезненности мышц.

Артрит — Обычный способ помочь при артрите — это смешать 1-3 чайные ложки яблочного уксуса, стакан воды и чайную ложку меда. Некоторые исследования показывают, что эта мощная комбинация поможет уменьшить воспаление, которое способствует боли при артрите.

Мы рекомендуем запасаться самым лучшим медом из имеющихся, пчелиным медом саванны. Покупая 100% чистый мед от Savannah Bee, вы помогаете не только себе, но и пчелам и преданным пчеловодам, которые заботятся о них! Мой личный фаворит — мед в сотах из акации. Это двойная игра или сырые соты и мед!

Прислал: Rayne Macphee

Хотите узнать больше о пользе меда для здоровья? Ознакомьтесь с этими статьями ниже!

Мед: польза для здоровья и его применение в медицине

10 преимуществ меда для здоровья

8 полезных свойств меда и его различных видов применения

Польза для здоровья продуктов пчеловодства

Польза продуктов пчеловодства для здоровья

Аристотель называли мед нектаром богов.На протяжении всей истории сырой мед, пчелиная пыльца, прополис и маточное молочко ценились и как еда, и как лекарство. Наука теперь подтверждает эту древнюю мудрость.

Мед изучается по сравнению с другими углеводами при приеме непосредственно перед тренировкой или во время нее. После восьмичасового поста 71 мужчина и спортсменкам давали декстрозу, сахарозу, фруктозу, малодекстрин, мед или плацебо. Д-р Ричард Крейдер из Университета Мемфиса по упражнениям и Лаборатория спортивного питания заявили: «Мы обнаружили, что мед является одним из самых эффективные формы углеводов для приема непосредственно перед тренировкой.Это могло, это может превращается в большую выносливость во время тренировки или гонки ».

Мед состоит из 20% воды и глюкозы. фруктоза и витамины A, B-комплекс, C, 0, E, и K, бета-каротин, минералы и ферменты. Ассортимент присутствующих антиоксидантов в меде сопоставимо с яблоками, бананами, апельсинами и клубникой. В ходе пятинедельного исследования, проведенного в Университете Иллинойса, кровь 25 обследованы мужчины в возрасте от 18 до 68 лет.Результаты показали, что употребление смеси из четырех столовых ложек меда на 16 унций воды увеличило уровень антиоксидантов в крови. Доктор Ники Энгесет, доктор философии, который проводил исследование показало: «Похоже, мед оказывает умеренное защитное действие и может вносят значительное количество антиоксидантов. «

Пчелиная пыльца собирается пчелами с цветов и богат каротиноидами, флавоноидами и фитостеринами. Двойной слепой, Плацебо-контролируемое исследование 600 мужчин в Университетской больнице Уэльса обнаружило экстракт пчелиной пыльцы был эффективным средством лечения увеличения простаты и простатит.Пчелиная пыльца также может повысить эффективность химиотерапии за счет стимуляция иммунной функции.

Прополис состоит из древесных смол, собранных пчелам и обладает противомикробным, противовоспалительным, детоксифицирующим и стимулирующим действием рост новых тканей. Прополис также подавляет рост вирусов и грибков. включая герпес, грипп и кандидоз, и активен против бактерий из инфекции верхних дыхательных путей, включая штаммы, устойчивые к пенициллину.

Маточное молочко — это кремообразная жидкость, которая синтезируется в пчелы-кормилицы во время переваривания пчелиной пыльцы, содержит коллаген, лецитин, витамины A, комплекс B, C, D и E, которые полезны для кожи. В Кафедра медицины Нью-Йоркского медицинского колледжа провела статистическую оценка нескольких исследований холестерина. Они обнаружили, что от 50 до 100 мг в сутки маточное молочко понижено

общий холестерин на 14% и триглицериды на 10%.

Ссылка: Журнал сельского хозяйства и Пищевая химия, том 50, номер 7, 2002 г .; 2016-21.

.