Повышает сахар мед: Можно ли есть мед при сахарном диабете

Содержание

главный эндокринолог Москвы — о сахарном диабете / Новости города / Сайт Москвы

Всемирный день борьбы с сахарным диабетом отмечают 14 ноября. Главный эндокринолог Департамента здравоохранения Москвы Михаил Анциферов развенчал самые распространенные мифы об этом заболевании.

«За последние десять лет численность больных сахарным диабетом в мире увеличилась более чем в два раза. В России, по данным федерального регистра диабета, зарегистрировано около четырех с половиной миллионов больных. Согласно результатам исследования NATION, у 24 процентов взрослого населения России — преддиабет, у 5,4 процента — сахарный диабет второго типа, причем половина из них (54 процента) не догадывается о своем заболевании. Таким образом, реальная численность пациентов с диабетом в нашей стране может составлять около восьми-девяти миллионов человек», — отметил Михаил Анциферов.

Сахарный диабет — эндокринное заболевание, при котором нарушается обмен глюкозы на фоне недостаточности инсулина. В результате развивается гипергликемия — стойкое увеличение содержания глюкозы в крови. При заболевании нарушаются все виды обмена веществ.

Миф 1. Сахарный диабет развивается от чрезмерного употребления сахара

Бесконтрольное потребление сахара вредит здоровью и может привести к ожирению. Это один из факторов риска развития сахарного диабета второго типа, но далеко не основной.

Миф 2. Диабет — болезнь людей с избыточным весом

Как правило, диабет второго типа диагностируют у людей с избыточным весом. Но он может развиться и при нормальной массе тела.

Миф 3. Пациентам с диабетом нельзя употреблять продукты, содержащие углеводы

На самом деле диабетикам необходимо следовать принципам здорового питания, когда на долю углеводов приходится 50–55 процентов от суточной калорийности пищи. Но важно ограничивать себя в продуктах, содержащих легкоусвояемые углеводы, такие как сахар, мед, варенье, джем, сладкие напитки и соки.

Миф 4. Заболев диабетом, больной сразу чувствует недомогание

Опасность болезни в том, что поначалу она никак себя не проявляет. В группе риска — люди старше 40 лет, с избыточной массой тела или ожирением, а также те, у кого диабетом страдают родители, братья и сестры. Таким пациентам необходимо раз в год определять уровень сахара в крови натощак.

Пройти бесплатное комплексное обследование на предрасположенность к диабету второго типа москвичи смогут до 16 ноября. Акция проходит во всех центрах здоровья на базе городских поликлиник Департамента здравоохранения.

Врачи проведут скрининг. В него входит расчет индекса массы тела, измерение артериального давления, экспресс-тест на определение уровня глюкозы в крови. После обследований участникам выдадут заключение о состоянии здоровья, а также дадут рекомендации по профилактике диабета. При необходимости врач может направить пациента к эндокринологу, офтальмологу, кардиологу и другим специалистам.

Миф 5. Больные рано или поздно потеряют зрение и будут страдать синдромом диабетической стопы

Такие последствия относятся к поздним осложнениям, вызываемым заболеванием. Но у больных, поддерживающих целевые показатели сахара крови, липидов, артериального давления и некурящих, риск их возникновения существенно снижается. Современные лекарственные препараты и новые подходы к терапии позволяют уменьшить возможные осложнения.

Миф 6. Сахарный диабет заразен

Заражение сахарным диабетом невозможно ни при каких обстоятельствах.

Миф 7. Мед и сахарозаменители можно употреблять в неограниченных количествах

В меде содержится равное количество глюкозы и фруктозы. Он повышает содержание глюкозы в крови примерно так же, как обычный сахар. Сахарозаменители в больших количествах не всегда безвредны, поэтому и к их употреблению нужно подходить разумно. Заменители сахара не оказывают никакого терапевтического воздействия на организм, не входят в программы лечения диабета и не являются обязательными составляющими рациона питания.

Миф 8. Женщины с сахарным диабетом не могут иметь детей

Женщина способна родить здорового ребенка при планировании беременности, качественной подготовке к ней и наблюдении в течение всего периода вынашивания.

Опасность представляют случаи незапланированной беременности на фоне высоких показателей глюкозы в крови в первые три недели беременности, когда формируются органы будущего ребенка. Именно поэтому женщинам с сахарным диабетом очень важно применять надежные методы контрацепции и со всей ответственностью подходить к вопросу планирования беременности.

Миф 9. Больным сахарным диабетом противопоказаны занятия спортом

Людям с этим заболеванием необходима регулярная физическая активность, а также занятия спортом для улучшения самочувствия. Безусловно, при выборе нагрузки необходимо учитывать рекомендации врача. Абсолютных противопоказаний к выполнению физических упражнений у больных диабетом нет, но до начала занятий лучше проконсультироваться со специалистом. Очень важно избегать гипогликемии — синдрома, возникающего при снижении уровня глюкозы в плазме не менее чем на 0,5 миллимоля на литр от нижней границы нормы и сопровождающегося симптомами нарушения работы центральной нервной системы.

Миф 10. Сахарный диабет возможно полностью вылечить

Вылечить сахарный диабет нельзя. Но его можно и нужно контролировать, чтобы жить полноценной жизнью. Если своевременно узнать о риске возникновения болезни, можно постараться ее предотвратить. Во многих случаях изменение образа жизни могло бы остановить или затормозить развитие диабета второго типа.

Миф 11. Инсулин вреден и вызывает зависимость

Вовсе нет. При заболевании первого типа инсулин необходимо вводить несколько раз в день, поскольку он очень важен для поддержания жизни и здоровья. При диабете второго типа на первых этапах заболевания поджелудочная железа еще справляется с выработкой инсулина. Поэтому в этот период назначают специальные препараты для понижения сахара (как правило, в таблетках, но есть и в форме инъекций). При прогрессировании болезни организму все сложнее вырабатывать инсулин, препараты уже не дают должного эффекта. Вот тогда и нужно начать прием инсулина.

Некоторые люди с диабетом боятся введения инсулина чаще всего по непонятным причинам. Когда таблетки уже не помогают снизить уровень сахара в крови, то необходимо добавить инъекции инсулина. Если этого своевременно не сделать, то сахар в крови будет долгое время оставаться значительно повышенным, а это может привести к серьезным осложнениям.

Повышает ли мёд уровень сахара в крови или нет

Люди, разрабатывая рацион питания, хотят знать, повышает ли мед сахар в крови, особенно те, у кого диагностирован сахарный диабет. Ведь их лечение заключается в соблюдении диет и контролирования количества потребляемых каждый день углеводов.

Мед — природный лекарь, его богатый химический состав способен восстановить здоровье, и предупредить множество болезней. Но разрешено ли им обогащать меню больным диабетом?

Влияние меда на уровень сахара

Мед повышает сахар в крови или нет, а также безопасен ли он для диабетиков, нужно знать каждому больному, страдающему сахарным диабетом. Еще учесть, что прием любого из продуктов может увеличить сахар в крови, и мед, в том числе. Этот дар природы состоит на 80% из углеводов, что с легкостью и без особого вреда усваиваются организмом. Главные сахара – фруктоза, глюкоза. Фруктоза не нуждается в участии инсулина при расщеплении, в отличие от глюкозы.

на 100 г продукта
Калорийность	329 ккал
Белки	0,8 г
Жиры	0 г
Углеводы	81,5 г	фруктоза	38,0 %
		глюкоза	31,0 %
		сахароза	1,0 %

В зависимости от количества находящихся углеводов может резко либо постепенно увеличиться глюкоза в крови. После приема этого десерта практически не отмечается резких скачков показателя сахара, ведь фруктозы в сладости находится до 38 %, а глюкозы до 31%. Эти цифры важны в определении допустимости пчеловодческого продукта при диабете.

Гликемический индекс меда

Сторонники правильного питания, люди с избыточным весом, а также диабетики, вынуждены жестко контролировать собственный рацион питания и мониторить глюкозу в организме после принятия пищи. Мед, один из немногих продуктов, который разрешен при этих проблемах. Но стоит быть осторожным, сладость имеет достаточно много глюкозы.

Для контроля количества сахара применяется гликемический индекс (ГИ). Этот показатель показывает степень расщепления углеводов до глюкозы. Скорость реакции организма на это вещество принята за базу отсчета с ГИ равным 100 единицам. Чем ниже ГИ, тем меньшим влиянием обладает продукт на сахар в крови.

ГИ продуктов

Низкий < = 55

Средний 56-69

Высокий > = 70

100

ГИ меда может варьироваться от 30 до 70 единиц. В зависимости от источника происхождения равняется следующим показателям:

источник	ГИ, ед.
акация	от 32
каштан, липа	49-55
рапс	от 64
клевер	от 69
гречиха	от 73
подсолнечник	от 85

ГИ зависит от сорта, степени зрелости, сбора, условий сохранности.

Какие сорта лучше для диабетиков

При диабете отмечается недостаточная выработка инсулина, приводящая к увеличению глюкозы в крови. Чтобы не отягощать поджелудочную железу, врачи настаивают убрать продукты, в составе которых присутствует сахар. А мед в ограниченных объемах предлагают оставить, поскольку он состоит из фруктозы, которая способна расщепляться без инсулина. Поэтому диабетикам лучше останавливать свой выбор на сортах, отличающихся большим содержанием данного вещества.

Следует отдать предпочтение меду из каштана, акации, вереска. Сорта имеют самый пониженный ГИ – от 30 до 55.

Чтобы мед при повышенном сахаре в крови принес организму только пользу, требуется при выборе учитывать некоторые аспекты:

Сладость должна иметь жидкую консистенцию, поскольку при кристаллизации количество фруктозы снижается.
Пчеловодческий продукт покупать только у проверенных производителей, не снижающих цену, путем смешивания его с сахаром.
Лучше отдать предпочтению меду в сотах, который был взят весной. Продукт, собранный летом либо осенью, отличается значительным объемом фруктозы.

Важно! Запрещается использовать диабетикам липовый и падеевый мед.

Как употреблять мед диабетикам

Здоровое питание диабетика предполагает сбалансированный рацион, поэтому при добавлении в него сладости необходимо получить консультацию врачей и следовать их предписанием. Так как повышает мед уровень сахара в крови, то является опасным при диабете и может привести к ухудшению самочувствия больных.

Людям с такими проблемами при применении этого целебного эликсира требуется учесть несколько важных правил:

Порция меда в сутки должна составлять не больше 2 столовых ложек.
Наслаждаться лакомством лучше в первой половине дня, после легкого завтрака или сытного обеда. Это затормозит процесс всасывания и защитит от резкого скачка уровня глюкозы.
Не рекомендуется нагревать продукт больше 35 градусов, во избежание потери его полезных свойств.
Со сладостью отлично сочетать хлеб, сделанный из муки грубого помола, продукты богатые клетчаткой.
Можно есть с воском, так как всасывание его в кровь совершается медленно.

После принятия меда нужно все время проверять сахар в крови. Результаты обязаны быть в установленных врачами пределах.

Пчеловодческий продукт способен влиять на уровень глюкозы. Но если не нарушать правила приема и придерживаться необходимой дозировки лакомства можно и уникальным вкусом насладиться и здоровье укрепить и настроение поднять. Поэтому рекомендуется запастись баночкой свежего лакомства и употреблять его в допустимых количествах.

польза и вред, замена столового сахара.

Мед при сахарном диабете: узнайте все, что нужно. Разберитесь, можно есть мед при диабете или нет, как заменить им столовый сахар. Прочитайте на этой странице, как употреблять смесь меда, чеснока и лимона. Также сравнивается между собой мед гречишный и белой акации.

Мед при сахарном диабете: подробная статья

На этом сайте рассказано об эффективных методах лечения диабета, позволяющих держать сахар в крови 3,9-5,5 ммоль/л стабильно 24 часа в сутки, как у здоровых людей. Система доктора Бернстайна, живущего с нарушенным обменом глюкозы уже более 70 лет, позволяет диабетикам защититься от грозных осложнений. Основа системы — низкоуглеводная диета. К сожалению, на этой диете мед пчелиный категорически запрещен, вместе с сахаром и мучными изделиями.

Содержание:

Полезен ли пчелиный мед диабетикам
Будет ли развиваться диабет, если употреблять мед вместо сахара
Пчелиный мед и сахар: сравнение питательной ценности
Повышает ли мед уровень сахара в крови
Можно ли есть мед при диабете 2 типа
Какой мед лучше для диабетиков — гречишный, белой акации, другой
Правда ли, что от диабета помогает смесь — мед, чеснок и лимон

Уровень
сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Практически любой врач вам скажет, что больным диабетом 2 и 1 типа можно употреблять продукты пчеловодства понемногу, как и любую другую пищу, которая им нравятся. Считается, что мед полезен благодаря витаминам, которые в нем содержатся. Диетологи уверяют, что он почти не вредит при диабете 2 типа, а детям даже настоятельно рекомендуется для нормального роста и развития.

На самом деле, мед при нарушенном обмене глюкозы — это чистый яд, вне зависимости от того, какой у вас тип диабета. Не верьте врачам и телеведущим, которые утверждают обратное. Вам, а не им придется страдать от осложнений диабета, вызванных употреблением запрещенных продуктов. Доктора заинтересованы в том, чтобы больные диабетом были их «постоянными клиентами». Поэтому они поощряют диабетиков кушать мед и другие вредные продукты.

Даже ничтожное количество съеденного меда сильно и надолго повышает уровень глюкозы в крови. Вы легко можете убедиться в этом, если купите себе точный глюкометр и будете регулярно пользоваться им.

Лечение диабета 2 типа: отзыв пациентки. НУП — низкоуглеводное питание.

Уколы инсулина не могут компенсировать негативное влияние концентрированных пищевых углеводов, вне зависимости от того, используете вы обычные шприцы или дорогую инсулиновую помпу. Причины этого читайте ниже. Таким образом, совместимость меда и сахарного диабета — нулевая. Держитесь подальше от продуктов, которые входят в список запрещенных для низкоуглеводной диеты.

Посмотрите видео об употреблении фруктозы при диабете. В нем обсуждаются фрукты, пчелиный мед, а также специальные диабетические продукты. Много полезной информации для больных диабетом, гипертонией, жировым гепатозом (ожирением печени) и подагрой.

Мед вместо сахара

Мед почти так же вреден, как столовый сахар. Если употреблять мед вместо сахара, то диабет будет развиваться. Многие диабетики интересуются, есть ли сахар в меде? Да, и очень много. Пчелиный мед — это практически чистый сахар. Хотя пчелы постарались и добавили в него немного вкусовых примесей.

Пчелиный мед и сахар: сравнение питательной ценности

Питательная ценность на 100 г	Мед	Сахар-песок
Углеводы	Глюкоза 50% и фруктоза 50%	Глюкоза 50% и фруктоза 50%
Гликемический индекс	58	60
Калорий	300	387
Сахар, %	82	99,91
Жир	нет	нет
Белок, г	0,3	0
Кальций, мг	6	1
Железо, мг	0,42	0,01
Витамин С, мг	0,5	нет
Витамин В2 (рибофлавин), мг	0,038	0,019
Витамин В3 (ниацин), мг	0,121	нет
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг	0,068	нет
Витамин В6 (пиридоксин), мг	0,024	нет
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг	2	нет
Магний, мг	2	нет
Фосфор, мг	2	нет
Цинк, мг	0,22	нет
Калий, мг	52	2
Вода, %	17,1	0,03

Для православных христиан-диабетиков: как соблюдать низкоуглеводную диету во время поста, читайте здесь.

С помощью таблицы, приведенной выше, вы можете проанализировать пользу и вред меда в сравнении со столовым сахаром. Продукты пчеловодства содержат немного витаминов и минералов. Но вред, который приносят вашему организму глюкоза и фруктоза, во много раз перевешивает пользу от этих витаминов. Поэтому, если у вас избыточный вес и/или повышенный риск диабета, то держитесь подальше от продуктов, которые здесь указаны как запрещенные.

Читайте об особенностях диетического питания в зависимости от диагноза:

Повышает ли мед уровень сахара в крови

Мед повышает сахар в крови быстро, сильно и на длительное время. Вы легко можете убедиться в этом с помощью домашнего глюкометра, измерив сахар у диабетика до и после употребления продукта труда пчел.

После того, как больной диабетом поел мед или другие концентрированные углеводы, невозможно быстро сбить повышенный сахар с помощью укола инсулина. Потому что съеденная глюкоза и фруктоза мгновенно вызывают скачок сахара. Даже самый быстрый ультракороткий инсулин не успевает «развернуться» в крови, чтобы компенсировать действие продуктов, который доктор Бернстайн относит к запрещенным.

Если диабетик попробует увеличить дозу инсулина, то у него повысится риск низкого сахара в крови (гипогликемии). Это острое осложнение неправильной инсулинотерапии, которое может вызвать опасные последствия — от легкого ухудшения самочувствия до обморока и летального исхода. Посмотрите видео доктора Бернстайна, чтобы разобраться, как держать свой сахар стабильно нормальным. Узнайте, как сбалансировать питание и дозировки инсулина.

Никакой инсулин не может компенсировать скачки сахара в крови, которые у больных диабетом вызывают концентрированные углеводы. Поэтому просто не ешьте запрещенные продукты.

Читайте подробнее о здоровом питании:

Мед при диабете 2 типа

Если результаты лечения диабета вас не интересуют, инвалидность и ранняя смерть не пугают, то можете есть все, что хотите. В том числе мед, а также кулинарные изделия на его основе, в неограниченных количествах.

Диабетики, которые хотят избежать осложнений, строго соблюдают низкоуглеводную диету, а также выполняют другие рекомендации, изложенные на этом сайте. Многим больным диабетом 2 типа удается держать свой сахар в норме (не выше 5,5 ммоль/л) с помощью диеты, препаратов метформина (Сиофор, Глюкофаж), а также занятий физкультурой. Если указанных мер недостаточно, то не поленитесь добавить к таблеткам еще и уколы инсулина в небольших дозах.

Вне зависимости от того, колете вы инсулин или нет, мед является запрещенным продуктом. Лучше не употреблять его ни грамма.

Здравствуйте, Сергей. Вам много людей, болеющих диабетом 2 типа, уже сказали спасибо. Я, к счастью, не страдаю данным заболеванием, но выражаю огромную благодарность за Вашу деятельность. Моё спасибо — не от пациента, а от врача. В сентябре 2017 года мой отец попал в больницу с этим диагнозом. По специальности я реаниматолог, но пришлось стать еще… Читать отзыв полностью

Мед стимулирует развитие осложнений диабета почти так же сильно, как и столовый сахар. Нельзя есть ни то, ни другое. И еще много других продуктов относятся к запрещенным. Зато мясо, рыбу, птицу и яйца можно спокойно употреблять, не боясь повышенного холестерина. Низкоуглеводная диета не только полезная для здоровья, но и вкусная, даже роскошная, хоть и не дешевая. Вы будете питаться по-королевски.

Больным сахарным диабетом, которые непереносимо тоскуют из-за отсутствия сладостей в их рационе, рекомендуется принимать пищевую добавку пиколинат хрома. Это средство через несколько недель приема избавляет от безумной тяги к сладкому.

Обратите внимание на новейшие лекарства от диабета 2 типа последнего поколения. Материал пригодится тем, кто уже принимает или собирается лечиться препаратами Форсига, Джардинс, Инвокана, Суглат, Баета, Виктоза, Ликсумия, Трулисити, Оземпик, Галвус, Янувия, Онглиза, Тражента, Випидия, Галвус Мет, Янумет, Комбоглиз Пролонг, Випдомет.

Читайте также статью «Народные средства от диабета 2 типа». В ней рассказано про самые популярные средства:

Корица
Лавровый лист
Черника
Топинамбур
Смесь меда, чеснока и лимона
Перекись водорода по Неумывакину
Пищевая сода

Какой мед лучше для диабетиков

Любые виды меда, в т. ч. из акации, а также гречишный — вредны. Избегайте их употребления. Попробуйте добавлять в чай и кофе стевию и другие заменители сахара. Хотя больным диабетом 2 типа лучше бы обходиться вообще без них, потому что они мешают похудеть.

Даже алкоголь, если пить его разумно, принесет вам меньше вреда, чем мед и сахар. Для диабетиков подходят спиртные напитки, не содержащие сахара, сиропа и других углеводов. Это сухое красное вино, а также крепкие 40-градусные напитки. Если вы не страдаете алкоголизмом, панкреатитом и нет проблем с печенью, то допускается умеренно пить спиртное. Это менее вредно, чем употреблять сладости и мучное. Подробнее см. статью «Алкоголь при диабете».

Читайте также о продуктах для диабетиков:

Каша — гречневая, рисовая, пшенная, ячневая и другие
Масло — сливочное, оливковое, льняное, кокосовое
Орехи — грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки и другие
Фрукты и ягоды

Смесь меда, чеснока и лимона против диабета

Смесь меда, чеснока и лимона — это полная ерунда, как и любые другие народные рецепты от повышенного сахара в крови. Они сводят в могилу необразованных и доверчивых диабетиков. Прием смеси, в состав которой входит мед и лимон, быстро и сильно повышает сахар в крови.

Если вы не ленитесь измерять свой сахар с помощью глюкометра, то быстро убедитесь, что от народных рецептов нет никакого толку. Из продуктов, которые перечислил автор вопроса, подходящим для больных диабетом является только чеснок.

Повышает ли мед сахар в крови?

Мёд — удивительно полезный продукт, но многие люди, имеющие повышенный сахар в крови принимать его опасаются. В этой статье мы попробуем разобраться, повышает ли мёд сахар в крови, и безопасен ли он для людей с сахарным диабетом.

Сахар повышается при любом приёме пищи, как только это происходит, организм (поджелудочная железа) начинает вырабатывать инсулин. Он распределяет поступивший сахар по органам в зависимости от необходимости, излишки скапливает в жировые отложения и не позволяет им превратиться в глюкозу, так как глюкоза усваивается мгновенно. Таким образом сахар приходит в норму. Максимально высокий сахар наблюдается через 25-40мин. после еды. Отличительная способность мёда в том, что в содержащиеся в нём углеводы усваиваются медленно и постепенно. Это снижает почти до нуля риск резкого и внезапного повышения сахара.

Что говорит официальная медицина?

В первую очередь хочется сказать, что доктора не запрещают есть мёд при сахарном диабете. Однако только тогда, когда сахар в норме и не злоупотреблять, а 2-3ч. лож. в день вреда не нанесут. Кроме того, мёд должен быть натуральный, а не подделкой, без добавления сахарного сиропа. Многие продавцы подкармливают пчел сахаром, тогда ГИ мёда тоже получается выше. Если есть хоть небольшие сомнения в добросовестности продавца, от мёда следует отказаться. В любом случае, людям с сахарным диабетом, употребляя в пищу мёд, нужно быть осторожными и следить за уровнем сахара в крови.

Гликемический индекс (ГИ) мёда

ГИ — число, которое показывает, сильно ли повысится сахар в крови после того, как съедается конкретный данный продукт. Принято считать, что у мёда он достаточно высокий, однако в действительности это зависит от сорта мёда, времени и места его сбора и варьируется от 35 до 85. В любом мёде содержится фруктоза (ГИ 19) и глюкоза (ГИ 100) и от их соотношения зависит ГИ мёда: чем больше фруктозы и меньше глюкозы, тем ГИ меньше. Самый низкий гликемический индекс у меда акации, каштанового, верескового и липового мёда — около 40-50. Для сравнения: гликемический индекс серого хлеба — 50, варёного риса и картофеля — 70, сдобных булочек — 95. Так что всё относительно.

Сорта мёда с наименьшим ГИ

Мёд – один из продуктов, сохраняющих в себе витамины без изменений на протяжении всего срока годности

1. Акация: 30-32;

2. Эвкалипт и мануки: 45-50;

3. Липа, вереск, каштан, тимьян: 40-55;

4. Сосна 20-35.

Конечно, эти ориентировочные цифры относятся только к натуральному мёду, а также они зависят от того, подкармливали ли пчёл сахаром и многих других моментов. Чем слаще мёд на вкус, тем больше в нём содержание глюкозы, а значит, тем выше ГИ и сильнее он повышает сахар в крови.

Мёд при гипогликемии

Гипогликемия — состояние организма, когда уровень сахара оказывается ниже нормы. Оно может возникать при передозировке инсулина. При сахаре ниже 2,8ммоль/л. возникает головокружение, озноб, потливость, учащенное сердцебиение. В этом случае сахар можно повысить, съев что-нибудь сладкое. Мёд в этом случае обладает значительным преимуществом перед прочими продуктами, ведь он усваивается достаточно медленно, сахар поступает в кровь в течении определённого времени и исключается вероятность повторного приступа.

Повышает ли мёд уровень сахара в крови? Безусловно, повышает. Однако он также нормализует артериальное давление, укрепляет иммунитет, положительно влияет на работу ЖКТ и головного мозга. Всё это особенно важно для людей высоким сахаром в крови, так что если следить за его уровнем, можно не отказывать себе в удовольствии. Если внимательно следить за сохранением уровня сахара в крови, то в небольших количествах мёд принесёт только пользу и никакого вреда здоровью.

Можно ли есть мед при диабете и каковы первые признаки заболевания

Лекарства и приспособления

* Здравствуйте, мне 74 года, я инвалид. Скажите, нельзя ли лекарства для лечения диабета сделать подешевле?

Елена Фирсова: К сожалению, снизить стоимость медикаментов мы не можем. Но все больные сахарным диабетом обеспечиваются необходимыми лекарствами бесплатно.

— А я покупаю их за полную стоимость!

Елена Фирсова: Вы отказались от социального пакета и получаете выплаты деньгами?

— Да.

Елена Фирсова: Может быть, тогда есть смысл вернуть соцпакет? Подсчитайте, что для вас будет выгоднее.

— Хорошо, я подумаю.

* Добрый день! Меня зовут Роман. Я болею диабетом I типа. Какие льготные лекарства мне полагаются?

Елена Фирсова: Все лекарства, которые выписывает лечащий врач, входящие в формуляр, вы должны получать бесплатно. Это касается и сахароснижающих препаратов, и тех, что полагаются при каких-либо осложнениях диабета.

* Ребенок не всегда сам помнит об инъекциях. Придумали ли уже какой-нибудь аппарат, который сам «думает» и делает уколы в нужный момент?

Вопрос пришел по e-mail

Галина Чистоусова: Если у вас есть финансовая возможность, купите инсулиновую помпу. Это дозатор инсулина, благодаря которому не нужно делать пять инъекций в день, он сам впрыскивает нужное количество гормона. Такой своеобразный маленький компьютер, который весит примерно 100 граммов.

* Добрый день! Моя 18-летняя внучка-студентка попала в больницу, там ей поставили диагноз «сахарный диабет I типа». На какую помощь она вправе рассчитывать?

Елена Фирсова: Бесплатно ей будут выдавать сахароснижающие лекарства — инсулин, глюкометр и тест-полоски к нему.

* Моя бабушка практически не выходит из дома. Она больна сахарным диабетом. Может ли она получить консультативную помощь и рекомендации на дому?

Елена Фирсова: Это может сделать участковый терапевт, придя к вашей бабушке. Либо вы можете самостоятельно прийти к эндокринологу бабушки, записать все его рекомендации и потом передать их ей. При необходимости участковый врач может пригласить к ней эндокринолога.

* Добрый день! Это Светлана. Моей маме 58 лет, год назад ей поставили диагноз «диабет». Но инъекции инсулина ей почему-то не назначили. А я думала, что при диабете люди каждый день ставят себе эти уколы, чтобы не было комы…

Елена Фирсова: При сахарном диабете тип II инъекции назначаются далеко не всем. В первую очередь рекомендуют диету, потом — таблетки. И только если эти меры не помогают, назначают инсулин.

* Знакомая рассказывала про случай в магазине: женщине стало плохо, она села на пол, почти потеряла сознание. Людям, которые подошли помочь, смогла сказать, что у нее диабет. И одна девушка быстро дала ей то ли конфету, то ли шоколадку. Женщине через какое-то время стало лучше, а потом «Скорая помощь» приехала. Правильно ли сделала та девушка? Ведь при диабете, наоборот, нельзя сладкое!

Вопрос пришел по e-mail

Елена Фирсова: Девушка все сделала правильно, скорее всего, у этой женщины резко упал сахар в крови. Это может произойти при приеме таблеток, снижающих сахар, — когда человек не поел или много двигался. Или при инъекциях инсулина — если введена слишком большая доза. В любом случае, если не знаешь причину, необходимо дать человеку сахар (конфету, шоколадку, сок и т. п.). Если у него диабет и гипогликемия, это поможет, а если инсульт или инфаркт, не принесет вреда.

Если вы постоянно хотите пить, это может быть не связано с диабетом. Но все-таки стоит проверить кровь на сахар!

Что можно есть при диабете

* Здравствуйте! Свекрови поставили диагноз «диабет II типа». Она всю жизнь пьет чай с молоком, а врач сказал, что теперь ей нельзя смешивать эти напитки. Правда ли это?

Елена Фирсова: Нет никаких противопоказаний. Пусть пьет чай с молоком, но без сахара.

— Спасибо большое! Расскажу, а то она волнуется.

* Здравствуйте! Я — «начинающий» диабетик. Правда ли, что больным диабетом нужно делать капельницу два раза в год?

Елена Фирсова: Нет.

— И еще вопрос: мне сказали, что теперь нужно ежедневно есть мясо. А я как-то не хочу…

Елена Фирсова: И не заставляйте себя! Вам нужен белок, но получать его вы можете из других продуктов. Необязательно есть мясо каждый день.

* Добрый день! Жена попросила узнать, можно ли ей есть мед при II типе диабета. Она диабетик.

Елена Фирсова: Нет. Мед очень быстро усваивается и резко повышает сахар.

* Здравствуйте! Скажите, если, например, сегодня у меня сахар на уровне 4,7, можно съесть что-нибудь сладенькое?

Елена Фирсова: А зачем? Чтобы сахар тут же поднялся до 8 и потом вам пришлось его снижать лекарственными препаратами? Не рекомендуется есть сладости.

* Это «Прямая линия»? Подскажите, какие фрукты можно есть людям при диабете? Мама продолжает есть виноград и хурму, может съесть за раз и по полкило!

Елена Фирсова: Желательно есть фрукты, которые содержат меньше сахара, глюкозы. Это яблоки, мандарины, апельсины, груши, в разумных пределах — и арбуз. А вот в винограде, бананах и инжире процент углеводов очень высокий, за счет чего может повыситься уровень сахара в крови. Так что они нежелательны при II типе диабета.

* Реально ли при диабете похудеть? Я соблюдаю строгую диету, ограничиваю себя во всем, но все равно при росте 162 см вес более 80 кг и не уходит! Может ли инсулин так влиять? Почему среди больных диабетом, а у меня немало таких знакомых, так много полных людей?

Вопрос оставлен на сайте kp.ru

Елена Фирсова: Если диабет I типа, значит, вам просто не подобрали подходящую диету. А если диабет II типа, то, действительно, похудеть очень сложно. Хотя и в этом случае адекватно подобранные диета и лечение помогут снизить вес.

Жажда — признак заболевания?

* Моя 4-летняя дочь — настоящий водохлеб. Очень часто просит пить, даже ночью просыпается! В день литра два воды, чая, сока, компота и морса выпивает. Подруга сказала, что это один из симптомов диабета. Так ли это?

Мама Таня, вопрос оставлен на сайте kp.ru

Галина Чистоусова: Два литра жидкости в день — это необязательно признак диабета. Нужно проверить уровень сахара в крови и на основании этого анализа уже делать какие-то выводы. Советую вам записаться к детскому эндокринологу по месту жительства — он даст направление на анализ и сможет оценить его результаты.

* Здравствуйте! У нас в роду немало диабетиков, переживаю, не передастся ли это заболевание сыну. Какие признаки должны насторожить родителей?

Галина Чистоусова: Если у ребенка постоянная жажда, частое мочеиспускание, он худеет — обязательно сходите к эндокринологу и проверьте, нет ли диабета. Причем это касается детей любого возраста — например, недавно мы определили сахарный диабет I типа у четырехмесячного малыша.

* Это Людмила Борисова. Скажите, пожалуйста, передается ли диабет по наследству? Мне 41 год, у мамы был диабет. Кровь на сахар я никогда не сдавала, из болезней у меня только небольшая гипертония. Нужно ли мне сдавать кровь на сахар? Как часто?

Елена Фирсова: Если у родителей был диабет, контролировать сахар необходимо, поскольку вероятность заболеть сахарным диабетом в этом случае выше. Если нет никаких симптомов, делать это желательно раз в полгода.

— Какие симптомы могут свидетельствовать о том, что начинается диабет?

Елена Фирсова: Подозрения должны возникнуть, если появились сухость во рту, жажда, зуд кожи или половых органов, появление гнойничков, незаживающих ранок. Необходимо обратиться к врачу и проверить кровь на сахар!

Справка «КП»

В основном распространен сахарный диабет двух типов

I тип — так называемый «диабет молодых». Он возникает в связи с поражением поджелудочной железы и гибелью клеток, вырабатывающих инсулин (у здорового человека этот гормон вырабатывается самостоятельно на повышение сахара в крови).

II тип возникает из-за нехватки инсулина или снижения чувствительности к собственному инсулину. Чаще всего он бывает у людей с избыточным весом.

Только цифры

В Пермском крае зарегистрировано более 60 тысяч больных диабетом. По мнению врачей, еще столько же людей пока просто не знают о своем заболевании.

Важно!

19 ноября с 9.00 до 12.00 в конференц-зале гостиницы «Урал» (ул. Ленина, 58) в рамках «Дня борьбы с диабетом» пройдет школа обучения для больных диабетом II типа. Заранее записываться не нужно.

Мед, стевия, аспартам — чем заменить сахар?: Статьи общества ➕1, 10.08.2021

Сахар, или сахароза, — это углевод. Чтобы понимать, чем он опасен и зачем искать сахару замену, вспомним, как он действует на организм. Углеводы делятся на простые (например, белая мука, газированные напитки, конфеты) и сложные (злаки, хлеб из цельнозерновой муки). Последние расщепляются медленнее и отдают энергию клеткам постепенно, поэтому мы дольше ощущаем сытость. Простые углеводы быстро повышают содержание сахара в крови. Злоупотребление ими приводит к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, увеличивает опасность онкологии.

Сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу и быстро всасывается в кровь из кишечника. В ответ на рост уровня глюкозы в крови поджелудочная железа вырабатывает инсулин — гормон, открывающий доступ глюкозы к клеткам. Глюкоза — основной источник энергии для организма. Она расходуется клетками и запасается в виде гликогена — для поддержания уровня глюкозы в крови.

Перебор со сладким — причина таких заболеваний, как ожирение, диабет, кариес. Их еще называют «болезнями цивилизации», потому что производить сахар в промышленных масштабах стали всего около 200 лет назад. Следом возникла и необходимость следить за своим питанием и ограничивать потребление сахара.

Согласно рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), употребление свободных сахаров (это все моносахариды и дисахариды, добавленные в пищевые продукты производителем, плюс естественно присутствующие в продуктах — например, меде или фруктах) и взрослым, и детям нужно сократить до 10% от суточного количества калорий (энергопотребления). Это позволит снизить риск диабета, ожирения, кариеса и других неинфекционных заболеваний. Сокращение до 5% (около шести чайных ложек в день) принесет пользу организму.

Сколько это на практике? Уточнить необходимую суточную калорийность можно с помощью этих формул. В среднем норма для женщин — 2 тыс. ккал, для мужчин — 2,5 тыс. ккал. Свободные сахара должны составлять примерно 200 ккал для женщин и 250 ккал для мужчин, или не более 50 и 63 г белого сахара соответственно. Одна чайная ложка сахара (без горки) весит 5 г — значит, девушки могут позволить себе не более 10 ложечек в день.

Важно учитывать не только тот сахар, что вы кладете в блюдо сами, но и «скрытый», тот, что добавляют в готовые продукты: йогурты, колбасы, газированные напитки, соусы, готовые завтраки и т. п. Подсчитать скрытый сахар можно, изучив информацию на этикетке.

Естественный сахар в цельных фруктах сбалансирован клетчаткой, минералами и витаминами. В разумных пределах ешьте их на здоровье.

Если вам не хватает мотивации для изменений в диете, рекомендуем посмотреть документальный фильм «Сахар». Герой фильма, режиссер и актер Дэймон Гамо ставит на себе опыт — два месяца потреблять 40 ложек сахара в день, при этом питаясь продуктами с маркировкой «здоровое питание». Не будем спойлерить, но скажем: итоги эксперимента шокируют.

Альтернативой сахару служат сахарозаменители. Ими подслащивают продукты, готовые блюда и напитки. Преимущество — они не вызывают такой мощный выброс инсулина, как сахар. Сладость определяется коэффициентом: у сахарозы — 1, у фруктозы — до 1,73.

Заменители сахара делят на натуральные и синтетические.

Фруктозу получают из крахмала (кукуруза), сахарозы (сахарный тростник или свекла) или инулина (корни цикория). В естественном виде содержится больше всего в меде, фруктах, ягодах. Калорийность фруктозы такая же, как у сахара, но за счет большей сладости ее можно добавлять меньше, снижая конечную калорийность продукта.

Однако избыточное употребление фруктозы в сочетании с нехваткой магния вызывает прирост висцерального жира (обволакивающего внутренние органы). Внутреннее ожирение ведет к развитию диабета 2 типа, болезней сердца и др.

Мед ценится благодаря своему натуральному происхождению и целебным свойствам. Но в качестве замены сахару это не самый удачный выбор — из-за чрезмерного содержания фруктозы (40%). Не подходит веганам. Часто вызывает аллергию.

Эритрит (эритритол), или «дынный сахар», получают из растений (кукуруза или тапиока). Коэффициент сладости у него — 0,7. Плюс — не вредит зубам, из-за чего его добавляют в ополаскиватели и зубные пасты. Имеет почти нулевую калорийность, поэтому его используют при снижении веса. Не влияет на выработку инсулина, подходит диабетикам. При превышении суточной нормы (35 г) может вызывать слабительный эффект, вздутие, метеоризм. Считается безопасным подсластителем.

Стевиозид добывают из листьев стевии. Как и эритрит, этот подсластитель не содержит калорий. Не повышает инсулин, может повреждать кишечную микрофлору, но признан безопасным, например, FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Стевия в 200-300 раз слаще сахара! Основной недостаток — неприятное послевкусие.

Ксилит по сладости и калорийности равен сахару, но не разрушает зубную эмаль, поэтому используется в жевательной резинке и зубных пастах. Ксилит получают из кукурузы и хлопка. Допустимо принимать не более 40-50 г в сутки.

Сорбит — менее сладкий и калорийный, чем сахар. Содержится в ягодах рябины, абрикосах, яблоках. Может вызвать диарею, вздутие, боли в животе при дозе выше 20 г в сутки.

Кроме того, на рынке можно встретить сахарозаменители смешанного состава: например, эритрит плюс стевия. Попадаются и фейки — например, стевия с добавлением сахара.

В основном имеют нулевую калорийность, а сладость порой в сотни и тысячи раз больше, чем у сахара.

Выбор синтетических подсластителей постоянно расширяется. Опишем самые известные.

Аспартам (сладость — 200) известен как подсластитель газировок «без сахара». Не всасывается в кишечнике, но распадается на метиловый спирт, аспарагиновую кислоту и фенилаланин. Противопоказан людям с непереносимостью последнего (фенилкетонурией). Вреден при длительном применении для кишечной микрофлоры, печени и головного мозга. Допустимо — 3,5 г в сутки.

Неотам (сладость — 7-13 тыс.) и адвантам (сладость — 20 тыс.) появились как «потомки» аспартама. Оба разрешены людям с фенилкетонурией и диабетикам. Неотам и адвантам допустимы в дозах до 0,3 и 32,8 мг/кг массы тела в сутки соответственно.

Ацесульфам калия (сладость — 200). Может стимулировать выброс инсулина. Не вызывает рак. При длительном применении и больших дозировках вызывает повреждение ДНК, поэтому детям, беременным и кормящим женщинам употреблять его не рекомендуется. Допустимо до 1 г в сутки.

Сахарин (сладость — 300). Лабораторные крысы предпочли сахарин кокаину, что подтверждает риск зависимости при использовании сахарозаменителей. Тем не менее FDA признает сахарин безопасным. Допустимо — 0,2 г в сутки.

Сукралоза (сладость — 600) — производная сахарозы. Повышает инсулин, может повреждать кишечную микрофлору. Допустимо — 0,2 г в сутки.

Цикламат натрия (сладость — 50) запрещен в США с 1969 года. Его подозревали во вредном влиянии на почки. Но сейчас обсуждается снятие запрета. Разрешен в РФ. Противопоказан беременным, кормящим и людям с почечными заболеваниями.

Эти синтетические заменители сахара несут и пользу, и вред. Все они (кроме цикламата) признаны безопасными тем же FDA. Тем не менее при их использовании мозг не получает сигналов о поступлении калорий. Из-за этого подсластитель может усиливать тягу к сладкому, вплоть до зависимости, и притуплять чувство сытости, провоцируя переедание.

Эти риски подтверждены крупными исследованиями о влиянии на организм диетической газировки. У участников первого из них нарастал висцеральный жир, второго — повышался риск развития метаболического синдрома и диабета 2 типа.

Это мед, а также сиропы из фиников, топинамбура, агавы, плодов рожкового дерева, кленовый сироп. Они используются для приготовления диетических десертов.

У этих продуктов высокая калорийность из-за обилия фруктозы. Они меньше влияют на сахар в крови, поэтому применяются в диетах при диабете. Они содержат полезные вещества, поэтому жидкие сладости не могут считаться пустыми калориями. Но их потребление тоже нужно ограничивать.

Это полезные сладости, в которых, помимо сахарных калорий, есть ценные вещества. Кроме фруктов, сухофруктов и орехов, сюда включают:

горький шоколад

козинаки в меду

яблочную пастилу без сахара

злаковые батончики (с орехами, сухофруктами, ягодами и семечками)

фруктовый лед (мороженое из фруктов и ягод)

конфеты из сухофруктов

смузи из фруктов, зелени и ягод

варенья и джемы (на фруктозе)

десерты без сахара с добавлением меда, сухофруктов и фруктовых сиропов

Сахар — первое, что исключается из диеты худеющих. Ведь в то время, пока инсулин «разбирается» с поступившей из сахара глюкозой, он же «приказывает» жировым клеткам удерживать жир. Поэтому пока мы едим сладкое, мы не сжигаем жир. Какие есть здоровые заменители сладостей?

Фрукты и ягоды. Свежие и замороженные, в виде смузи, добавки в каши, фруктового салата и целиком. Ешьте их только в первой половине дня. Исключите соки и очень сладкие фрукты (виноград, тропические фрукты). Отдавайте предпочтение менее зрелым плодам: в них меньше фруктозы.

Орехи и сухофрукты полезны лишь в малом количестве, из-за высокой питательной ценности. Три грецких ореха дают 100 ккал, а 100 г кураги — 240 ккал. Две-три штуки подойдут как замена сладостей к чаю и кофе, подсластят кашу. Избегайте цукатов: они сладкие за счет сахарного сиропа.

Овощи и овощные чипсы. Если вы просто хотите что-нибудь пожевать, например перед телевизором, сделайте себе овощную тарелку из кусочков моркови, огурца, тыквы и овощных чипсов. Чипсы можно купить или приготовить самостоятельно, но без добавления масла. Клетчатка притупит чувство голода, а вы удовлетворите свой жевательный рефлекс.

Удовольствия. Лучшие сахарозаменители. Сладкое дает человеку чувство радости и удовлетворения, а затем — резкое падение уровня глюкозы в крови и тягу к новой «дозе». Возникает привыкание. Чтобы отказаться от сладкого, замените его другими удовольствиями. А в период снижения веса особенно важно снизить уровень переживаний и заниматься приятными делами подальше от холодильника, чтобы не «заедать стресс».

Сахарозаменители не обязательны в диете, а некоторые — вредят здоровью. Здоровый человек может без них обойтись. Применять их стоит после консультации с врачом.

Если вы сможете сократить до минимума свободные сахара в ежедневном меню и перетерпеть сахарную «ломку» без подсластителей, ваши вкусовые предпочтения изменятся, сладкое естественным образом уйдет из рациона.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Наталья Маркова

Константин Чернов

Что лучше сахар или фруктоза? 9 мифов о сладких углеводах

Негативное влияние стресса и лишнего веса на здоровье, призывают нас задуматься о продуктах, которые мы выбираем для удовольствия. В первую очередь, о количестве калорий и углеводов и, в частности, сахара в рационе. Безусловно, многих волнует вопрос можно ли заменить сахар чем-то безопасным, чтобы не отказываться от таких вкусных сладких продуктов.

В качестве одной из альтернативных замен сахару до недавнего времени диетологи рассматривали фруктозу, так как она не повышает уровни глюкозы и инсулина в крови. Но оказалось, что фруктоза совсем не так безопасна. Давайте разберемся с основными мифами о фруктозе и других углеводах.

Миф 1. Фруктоза более натуральна, чем сахар, так как она входит в состав фруктов и овощей

В действительности, несмотря на то, что фруктоза в натуральном виде содержится в большинстве фруктов и овощей, добывать ее из них экономически нецелесообразно. Для добавления в продукты этот подсластитель химически синтезируется из растительного сырья, чаще всего из кукурузного крахмала. Кроме того для ее получения также используют обычный столовый сахар (сахарозу), который наполовину состоит из фруктозы.

Кроме фруктозы в овощи и фрукты в натуральном виде включены и другие углеводы или сахара, это сахароза (обычный сахар) и глюкоза.

Факт: сахар и фруктоза в натуральном виде входят в состав многих фруктов, ягод и овощей, а сахар и фруктоза, используемые в продуктах питания, получены искусственным путем.

Миф 2. Фруктоза полезна для организма, так как не вызывает повышение уровня глюкозы и инсулина в крови

Фруктоза действительно не приводит к повышенной выработке инсулина, но при этом она значительно повышает уровень триглицеридов в крови, больше, чем при употреблении такого же количества сахара. Причина такого явления связана с различием в механизмах реакций преобразования фруктозы и глюкозы в нашем организме. А так как в отличие от глюкозы, большая часть ферментов, необходимых для преобразования фруктозы, находится в печени, там и проходит ее преобразование.

Поступление в организм более 20 грамм фруктозы в день приводит к повышенному содержанию в печени пировиноградной кислоты, которая в свою очередь превращается в жир (триглицериды). Избыток триглицеридов откладывается в печени, вызывая ее ожирение (неалкогольную жировую болезнь печени), или попадает в кровь и поглощается жировыми клетками, увеличивая в брюшной полости количество общего жира. В результате накапливается избыточный вес, повышается артериальное давление, нарушается чувствительность к инсулину и повышается риск диабета.

Кроме того, побочным продуктом преобразования фруктозы является мочевая кислота, уровень которой значительно повышается в крови при избытке поступления фруктозы и может приводить к развитию подагры и болезней почек. При современном питании потребление фруктозы, добавленной в продукты питания и напитки, может доходить до 80 — 100 г в день, что в 7 раз превышает ее потребление в прошлом веке.

Важно, что превышение дневной нормы потребления фруктозы, ее полезное свойство не повышать уровень инсулина превращает в недостаток. Выброс инсулина при поступлении сахара или глюкозы приводит к выработке гормона сытости лептина, если же человек получает калории только с помощью фруктозы, инсулин не повышается и чувство сытости не возникает. Сам по себе сладкий вкус пищи способствует повышению аппетита, поэтому при замене сахара фруктозой человек съедает пищи больше, чем ему требуется.

К дополнительным неблагоприятным действиям повышенного потребления фруктозы, относится ее влияние на слизистую кишечника. При поступлении избыточного количества фруктозы, ее всасывание в кишечнике нарушается, что в свою очередь может вызывать нарушение пищеварения и развитие воспаления.

Факт: фруктоза может быть полезной только в очень небольших количествах и вместе с глюкозой. Замена сахара в продуктах и напитках на фруктозу не помогает сделать их более здоровыми. Лучше отдавать предпочтение продуктам с сахаром, но его дневное потребление не должно превышать 25-40 грамм.

Миф 3. Фруктоза менее калорийна, чем сахар, поэтому от нее не поправляешься

Фруктоза и сахароза – два типа сахара, которые содержат почти одинаковое количество калорий на грамм – 399 и 398 ккал в 100 граммах соответственно. Но фруктоза в два раза слаще сахара, поэтому для придания сладкого вкуса ее надо в два раза меньше.

Факт: продукты и напитки с фруктозой будут менее калорийны за счет меньшего количества добавленной фруктозы.

Миф 4. Фруктозу можно употреблять при сахарном диабете

Важно, что современные клинические рекомендации по лечению сахарного диабета не рекомендуют использовать фруктозу для замены сахара, хотя в прошлом она считалась безопасной при питании пациентов с сахарным диабетом. Как оказалось, большая часть фруктозы в печени преобразовывается в жир, а диета с ее повышенным употреблением не вызывает чувства сытости и приводит к избыточному употреблению калорий и увеличению веса.

Факт: при сахарном диабете употребление фруктозы необходимо ограничивать также как и сахара, так как она может ухудшать чувствительность к инсулину и провоцировать увеличение абдоминального жира.

Миф 5. Сироп агавы, кленовый сироп и мед безопаснее сахара

В состав натуральных подсластителей входят полезные витамины и микроэлементы и только в этом их отличие от столового сахара. До 80% от состава меда и кленового сиропа приходится про простые сахара — глюкозу и фруктозу, сироп агавы содержит около 76% процентов углеводов, представленных преимущественно фруктозой. Фруктоза и глюкоза, содержащиеся в натуральных источниках углеводов, преобразовываются в нашем организме аналогично получаемым из синтезированных углеводов и имеют те же полезные и вредные свойства.

Факт: Натуральные источники сахара — сироп агавы, кленовый сироп и мед, содержат в большом количестве простые сахара, и в организме ведут себя точно также как химически синтезированные углеводы, поэтому для них действуют ограничения, установленные для сахара и фруктозы.

Миф 6. Если фруктоза вредна, то от фруктов надо отказаться

Новые данные о вреде чистой фруктозы привели к тому, что возникли предположения о вреде фруктов. В отличие от добавленной в продукты фруктозы, натуральные фрукты содержат намного меньшее ее количество. В среднем человек вместе с фруктами и овощами получает не более 15 г фруктозы в день. Фрукты также содержат клетчатку, которая замедляет всасывание сахаров и улучшает пищеварение, а также необходимые нам вещества – витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Превысить дневную норму фруктозы употребляя фрукты сложно, например, чтобы получить 50 граммов фруктозы надо съесть более 2 кг апельсинов или 3 кг персиков. Конечно, среди фруктов есть рекордсмены по содержанию фруктозы. Это сухофрукты и свежие яблоки, виноград, черника и бананы. Поэтому употреблять их более 0,5 кг в день не рекомендуется.

При сахарном диабете также не стоит совсем отказываться от фруктов, необходимо выбирать те их них, которые содержат меньшее количество фруктозы.

Факт: фрукты содержат небольшое количество фруктозы, поэтому превысить дневную норму фруктозы сложно. Кроме того фрукты содержат дополнительные полезные вещества. Людям с диабетом и тем, кто вынужден ограничить количество потребляемых углеводов необходимо пользоваться таблицей с гликемическими индексами при выборе фруктов и ягод.

Миф 7. Пить фруктовый сок так же полезно, как есть фрукты

Пакетированный сок содержит добавленную фруктозу или сахар в большом количестве и поэтому является одним из напитков, от которых рекомендуется отказаться. Свежевыжатый сок также менее полезен, чем фрукты из-за повышенного содержания фруктозы и отсутствия клетчатки.

Факт: чтобы сохранить полезные вещества фруктов, и ягод и получить необходимую клетчатку лучше выбирать цельные фрукты или ягоды.

Миф 8. Фрукты полезны всем

Существует редкая генетическая аномалия — непереносимость фруктозы. Полная непереносимость фруктозы, выявляемая в детском возрасте, требует полного отказа от ее употребления в любом виде. Так же встречается частичная непереносимость фруктозы у детей и у взрослых. При этой патологии пациентов беспокоят вздутие, диарея и боли в животе после употребления как сладких продуктов с добавлением фруктозы или сахара, так и фруктов и ягод.

Также у части людей может встречаться более низкий уровень содержания специального белка, участвующего во всасывании фруктозы. Это препятствует полному всасыванию фруктозы в кишечнике. Остатки фруктозы вызывают брожение в толстой кишке, вздутие и боли в животе, расстройство стула.

Факт: и фрукты и фруктоза будут вредны людям с наследственной непереносимостью фруктозы или нарушением ее всасывания. При появлении неприятных симптомов после употребления продуктов с фруктозой необходимо обратиться к гастроэнтерологу для уточнения диагноза.

Миф 9. «Сложные» углеводы не приводят к ожирению

Все сложные углеводы (крахмалы), получаемые организмом, подвергаются унификации и будут превращены в глюкозу. Главное отличие цельнозерновых продуктов с углеводами в том, они перерабатываются более медленно, не вызывая резкого выброса инсулина, содержат клетчатку, замедляющую поступление в кровь глюкозы и полезные витамины и микроэлементы. Напротив, в белой муке высшего сорта содержится мало клетчатки и полезных веществ.

Преобразование сложных углеводов в глюкозу может происходить быстрее или медленнее в зависимости от процента содержания различных видов крахмалов. Быстрее всего наш организм получает глюкозу из картофеля, на втором месте рис и на третьем фасоль. Поэтому диетологи рекомендуют ограничивать картофель и рис, а также продукты из белой муки.

Превышение нормы потребления продуктов со сложными углеводами проводит к повышенному употреблению глюкозы и появлению избыточного веса. Предупредить это поможет сбалансированное питание. Подробнее о сбалансированном питании читайте в других наших статьях в блоге.

Факт: Любые сложные углеводы, в том числе крахмалы, преобразовываются в организме в глюкозу, поэтому предотвратить появление излишнего веса или похудеть поможет общее ограничение углеводов — до 20% от рациона.

Повышает ли мед уровень сахара в крови?

Дата: 20 марта 2020 г.

Один из вопросы, которые часто задают: «повышает ли мед уровень сахара в крови? уровни? » Это важный вопрос для людей (например, диабетиков), которым необходимо поддерживать уровень сахара в крови тщательно контролируется и регулируется.

Короткий ответ:
Да — если вы потребляете мед, он повысит уровень сахара в крови. уровень.

Теперь для дальнейших пояснений:

Почему мед повышает уровень сахара в крови

Хотя мед производят медоносные пчелы, тем не менее, он в основном состоит из различных сахаров.В среднем 100 г меда будут содержать около 82 г сахара, при этом фруктоза и глюкоза составляют большую часть от общего содержания сахара.

Количество сахара в меде (на 100 г)

Всего сахаров	82 г
Сахар
Сахароза	0,89 г
Глюкоза	35.744 г
Фруктоза	40,934 г
Мальтоза	1,44 г
Галактоза	3,10 г

Гликемический индекс меда

Согласно

средний гликемический индекс меда составляет 61.

Но почему это имеет значение?

Вот несколько определений гликемического индекса (G.I.):

«Гликемический индекс — это величина, присваиваемая пищевым продуктам в зависимости от того, насколько медленно или быстро эти продукты вызывают повышение уровня глюкозы в крови.Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), как правило, медленно и стабильно выделяют глюкозу. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро высвобождают глюкозу ».

— Гарвардская медицинская школа здравоохранения

«Гликемический [гликемический] индекс (ГИ) говорит нам, быстро, умеренно или медленно повышается ли еда уровень глюкозы в крови ….. Индекс ГИ варьируется от 0 до 100 и обычно использует чистую глюкозу, у которой ГИ составляет в качестве эталона около 100. Медленно усваиваемые углеводы имеют низкий рейтинг ГИ (55 или ниже).»

— Диабет, Великобритания

Учитывая, что ГИ менее 55 считается низким ГИ, по этому стандарту средний ГИ меда на уровне 61 означает, что мед относительно быстро увеличивает уровень сахара в крови.

Хотя это средний ГИ меда, оценки отдельных вариантов меда будут отличаться, некоторые из них имеют еще более высокую оценку, а другие — более низкую. Тем не менее, сахар-песок столовый имеет средний индекс 65, поэтому средний ГИ для меда примерно такой же, как у столового сахара.

Если у вас диабет и вы беспокоитесь о мониторинге уровня глюкозы в крови, лучше всего посетить вашего практикующего врача и спросить совета о том, какой сахар нужно принимать для вашего здоровья.

Другие статьи о меде

Мед Статьи информация о меде и общие статьи.
Мед и древняя медицина Примеры странных способов использования меда в древней медицине, например, смешивание меда с глазом свиньи, а затем заливка его в ухо….. вылечить слепоту!
Токсичный мед («Безумный мед») Самая ранняя форма химического оружия, возможно, восходит к Турции, 65 г. до н.э. Удивительно, но медоносные пчелы сыграли свою роль в производстве токсичного меда, также известного как «бешеный мед».

АВТОРСКИЕ ПРАВА 2010-2021: WWW.BUZZABOUTBEES.NET
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

Мед и диабет — NourishDoc

Что говорят исследования?

Некоторые исследования
показали, что употребление меда может повысить уровень инсулина и снизить уровень глюкозы в крови
.Тем не менее, пока недостаточно данных, чтобы поддерживать широкое использование меда
.

Исследование
человек с диабетом 2 типа показало, что по сравнению с сахаром
мед не так сильно повышает уровень глюкозы, но приводит к большему повышению уровня
инсулина. Это указывает на то, что мед может вызвать секрецию инсулина
, который помогает контролировать уровень сахара в крови.

См .: Полезны ли бананы для диабетиков

Обзор исследований
, в которых мед применялся в сочетании с противодиабетическими лекарствами
, показывает, что мед помогает лучше контролировать уровень глюкозы в крови, а
снижает вредное воздействие на клетки организма.Этот вид повреждения, известный как окислительный стресс
, считается наиболее вероятной причиной диабета
типа 2 и его осложнений, согласно текущим исследованиям.

Отсюда следует
, что любые продукты, такие как мед, обладающие антиоксидантным действием, могут быть полезны
людям с диабетом. Это значительная область, где мед на
баллов по сравнению со столовым сахаром в рационе людей с диабетом.

Однако большинство
экспериментов с медом на людях с диабетом 2 типа ошибочны, что делает их результаты ненадежными.

1. В одном таком эксперименте
с участием 48 диабетиков мед давали в течение 2 недель одной группе, но не
другой. Результаты показали, что в то время как жир и общий холестерин
снизились в группе меда, наблюдалось существенное повышение уровня HbA1c на
у них. Поэтому авторы исследования
рекомендовали использовать мед с осторожностью.

См .: Свекла и диабет: преимущества

Если вы диабетик
типа 2 с нормальным уровнем глюкозы в крови, мед
может стать здоровой заменой сахара в вашем рационе.Хотя мед на
слаще столового сахара, у него низкий гликемический индекс; следовательно, прием меда под тщательным контролем
, вероятно, будет более полезным, чем прием глюкозы
. Но если ваш уровень глюкозы в крови превышает стандартный набор, имеет тенденцию к колебаниям
или если у вас диабетические осложнения, мед может принести больше вреда, чем
пользы. В таком случае лучше вообще воздержаться от приема меда
.

См .: Лучшие продукты для диабетиков и список покупок

2.В исследовании 2004 года изучалось влияние меда и сахара на уровень сахара в крови. Исследователь
обнаружил, что раствор, содержащий 75 г меда, повысил уровень глюкозы в крови и уровень инсулина
у людей с диабетом 2 типа и без него в течение тридцати
минут. Эквивалентный раствор, содержащий декстрозу, немного повысил уровень глюкозы в крови
. В течение 2
часов уровни упали, и они упали ниже и оставались ниже в группе меда
по сравнению с группой декстрозы.

Исследователь
предположил, что мед может повысить уровень инсулина.Это объяснило бы
, почему, хотя уровень глюкозы в крови вырос в обеих группах, он упал еще больше в
группе меда.

См .: Лучшее мороженое для диабетиков

3. В обзоре
, опубликованном в 2017 году, также исследовалась связь между медом и уровнем сахара в крови у
человек с диабетом. Авторы обнаружили, что мед
снижает уровень глюкозы в сыворотке крови натощак, полученный после того, как человек голодал
не менее 8 часов. Он повысил уровень С-пептида натощак на
, что позволяет поджелудочной железе узнать, сколько инсулина
секретировать, и играет важную роль в поддержании стабильного уровня сахара в крови
у здоровых людей.Он поднялся на
уровней С-пептида через 2 часа после приема пищи, что указывает на количество пептида
после того, как кто-то поел.

4. 8-недельное исследование
с участием 48 человек в Иране обнаружило, что потребление меда не похоже на
для повышения уровня глюкозы натощак. Участники, которые ели мед, также похудели на
и имели более низкий уровень глюкозы в крови. Исследователи
также проанализировали гемоглобин участников. Исследователи отметили, что у участников группы меда
было увеличение гемоглобина A1c, что предполагает долгосрочное повышение уровня сахара в крови на
.Из-за этого группа рекомендовала
диабетиков с осторожностью включать мед в свой рацион.

5. Другие исследования
показали, что мед может иметь дополнительные преимущества, поскольку он обладает
антимикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В обзоре
, опубликованном в 2017 году, рассматривались потенциальные функции меда в восстановлении. Авторы
отметили, что у людей с диабетом 2 типа врачи могут однажды использовать
меда для снижения уровня глюкозы, снижения риска осложнений, связанных
с метаболическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и для заживления ран.

Другое исследование
, проведенное в 2014 году, отметило, что мед может помочь бороться с воспалительными процессами
, которые возникают при диабете, атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях, все из
, которые являются признаками метаболического синдрома.

См .: Добавки для баланса сахара в крови и травяные экстракты

Могут ли диабетики есть мед? 5 способов и причин использовать мед при диабете

Улучшите свое здоровье с помощью меда

Если вы диабетик и любите все сладкое, вы на самом деле не пока что придется отказаться от своей тяги к сладкому.Для тебя есть надежда! Люди людям, страдающим диабетом, часто советуют избегать продуктов с высоким содержанием сахара. содержание. Но замена обычного или рафинированного сахара медом — альтернатива, которую они могут выбрать. (разумеется, по согласованию с врачом).

Могут ли пациенты с сахаром / диабетики есть мед?

Мы бы не сказали, что если вы страдаете диабетом, вам следует употреблять мед. без ограничений и без консультации врача.Все, что взято в избытке может подвергнуть вас риску заболеть, и особенно если вы диабетик, у вас быть особенно осторожным с тем, что вы едите, так как это может резко повлиять на уровень сахара в крови уровни.

Мед является натуральным подсластителем и считается более здоровой альтернативой обычным. сахар. Несомненно, из-за меньшего количества углеводов, содержащихся в меде, его влияние на уровень сахара в крови немного лучше, чем у сахара. Кроме того, мед легче переваривается по сравнению с сахаром и хорошо поддерживает обмен веществ. уровни высокие. Эта разница возникает из-за того, что мед расщепляется в организме ферменты, уже присутствующие в меде. В случае с сахаром вам могут потребоваться ферменты. от самого вашего тела. Учтите, что мед следует принимать диабетикам после консультации. со своими врачами.

Что такое диабет?

Диабет — это заболевание, которое возникает из-за неспособности поджелудочной железы производить или использовать инсулин. Есть четыре наиболее распространенных формы диабета, от которых страдают люди. из. Их:

Диабет 1 типа — форма диабета, при которой поджелудочная железа вырабатывает мало или совсем не производит количество инсулина
Диабет 2 типа — хронический тип диабета, влияющий на процессы в организме. сахар в крови или глюкоза
Предиабет — состояние, при котором уровень сахара в крови высокий, но не высокий. достаточно, как в случае диабета 2 типа
Гестационный диабет — заболевание, которым обычно страдают беременные женщины.

Потребление меда зависит от типа диабета.В диета диабетиков должна быть строгой и контролируемой с точки зрения сахар и углеводы. Неудивительно, что «Может ли диабетик есть мед?» среди самых часто задаваемые вопросы диабетиков. Каждый диабетик организм по-разному реагирует на разные группы продуктов, поэтому потребление меда полностью зависит от количества сахара и углеводов, которые потребуются их организму ежедневно, чтобы иметь возможность нормально и нормально функционировать.Дорогая, в сравнении к столовому или белому сахару, требует более низкого уровня инсулина и не повышает уровень сахара в крови так же быстро, как в случае потребления белого сахара. Включая мед в умеренных количествах и следите за уровнем сахара в крови до и после потребление меда поможет вам понять, сколько меда полезно для вашего здоровья.

Поэтому перед тем, как сесть на какую-либо диету или включить в рацион какие-либо подсластители. ваша диета, принимая предложения и советы от вашего врача, очень важный.Он будет лучшим человеком, который посоветует вам тип и количество сахара. вам необходимо будет потреблять его ежедневно, чтобы поддерживать себя в форме и здоровье.

Прежде чем перейти к какому-либо заключению по извечному вопросу «Можно ли диабетикам есть мед?», нам нужно сначала понять, что такое мед, из которого его производят и что делает его здоровой альтернативой столовому сахару.

Что такое мед?

Самый сладкий подарок человечеству, мед — продукт, сделанный из цветочного нектара. в сочетании с ферментами, выделяемыми пчелами. Это перенасыщенный раствор сахара, минералов, витаминов и ферментов и в основном состоит из фруктозы и глюкоза. Богат антиоксидантами, аминокислотами и антимикробными свойствами; медовый в сыром виде считается суперпродуктом и может использоваться для лечения различные проблемы.

Что делает использование меда при диабете лучше, чем рафинированный сахар?

Мед против сахара — дебаты, которые, кажется, никогда не закончатся. Человечество известно потребляли мед уже тысячи лет. Его почитают за его естественный лечебные свойства и поэтому включены в различные виды лечения.Но Достаточно ли этого, чтобы считать мед лучшей и более здоровой альтернативой? к сахару? Давайте узнаем…

Мед плотнее сахара и содержит около 68 калорий и 17,2 г углеводов. на столовую ложку. В нем больше фруктозы, чем глюкозы, из-за чего один имеет тенденцию потреблять меньшее количество его по сравнению с сахаром.Именно причина почему в конечном итоге добавляется меньшее количество его в чай или десерт (для сравнения к сахару), не жертвуя радостью от дегустации чего-нибудь сладкого.

С другой стороны, рафинированный или нормальный сахар представляет собой комбинацию глюкозы и фруктозы. которые вместе образуют сахарозу. Он также лишен каких-либо витаминов и минералов. а также с высоким содержанием углеводов.Поэтому сахар считается вредным для здоровья. и главный источник пустых калорий »в организме.

Как мед помогает оставаться здоровым?

Мед — один из самых ценимых и ценных натуральных продуктов, представленных человечеству. с древних времен. Мед используют не только как пищевой продукт, но и как альтернативное лечение клинических состояний, от заживления ран до других лечения.Сообщается, что мед обладает антиоксидантным, антимикробным, противовоспалительным действием. и антипролиферативный.

Следует отметить, что дело не в сахаре, а в потреблении большого количества углеводов. через сахар или другие продукты питания, которые вызывают беспокойство у людей с диабетики. Поэтому, чтобы контролировать уровень сахара в крови, люди с диабетом рекомендуется отказаться от сладкого и ограничить потребление продуктов питания с высоким содержанием углеводов.Кроме того, если вы страдаете диабетом, рекомендуется ваше потребление углеводов должно находиться в диапазоне от 45 до 60 г на прием пищи за один прием пищи. день. Что-либо большее, чем это, может быть причиной дискомфорта.

Если сахар и углеводы — главные враги здоровья диабетика, является ли мед для диабетиков хорошим вариантом, это вопрос, на который мы пытаемся ответить через эта статья.

Ниже перечислены несколько рецептов, которые не только помогут контролировать уровень сахара. но также улучшит ваше настроение, если вам трудно побороть тягу к сладкому.

Эффективные способы употребления меда при диабете:

Примечание: Мы рекомендуем использовать Dabur Honey , поскольку он поставляется с необходимыми витамины и минералы, поддерживающие здоровый образ жизни.

* Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пробовать какой-либо из этих рецептов, так как они могут быть неподходящими. подходит для людей, страдающих повышенным уровнем сахара в крови.

Мед и йогурт

Состав:

1/2 чайной ложки меда
1 столовая ложка простого йогурта

Метод:

Хорошо перемешайте ингредиенты
Принимайте эту смесь утром натощак
Повторяйте это каждый день в течение месяца и наблюдайте постепенное снижение уровня сахара в крови. уровни

подходит для людей, страдающих повышенным уровнем сахара в крови.

Мед и корица

Состав:

1 чайная ложка меда
1 чайная ложка молотой корицы
кипяток 250 мл

Метод:

Возьмите кусочек корицы (1/2 дюйма) и измельчите его в мелкий порошок
Теперь добавьте молотую корицу в стакан кипятка.
Перемешайте до полного растворения специи в воде
Накройте стакан крышкой и отложите в сторону примерно на полчаса
Теперь добавьте мед в жидкую смесь и хорошо перемешайте
Пейте эту смесь каждое утро натощак в течение двух недель для улучшения результаты

подходит для людей, страдающих повышенным уровнем сахара в крови.

Мед, базилик, ним и куркума

Эта смесь может иметь немного горьковатый привкус, но она обладает своими преимуществами для здоровья. может помочь вам стабилизировать уровень сахара в крови.

Состав:

1 столовая ложка меда
3 столовые ложки сушеного базилика в порошке
3 столовые ложки сушеного порошка нима
3 столовые ложки порошка куркумы

Метод:

Смешайте все вместе в миске
Перелейте смесь в стеклянную банку и храните в прохладном и сухом месте (вы можете можно хранить эту смесь до недели)
Утром возьмите столовую ложку этой смеси и смешайте чайную ложку меда с (для лучшего вкуса) и употреблять натощак
Неукоснительно повторяйте этот процесс в течение месяца для достижения желаемых результатов

подходит для людей, страдающих повышенным уровнем сахара в крови.

Чай с медом, имбирем и лимоном

Чай с медом и имбирем с добавлением лимона звучит как прекрасное утро, не так ли? Это? Но знаете ли вы, что регулярное употребление этого чая может нормализовать вашу кровь? уровень сахара, сохраняя при этом ощущение свежести и энергии в течение всего дня?

Состав:

Имбирь, 2 дюйма
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки чайных листьев
4 стакана воды

Метод:

В сковороду добавьте имбирь, чайные листья и воду
Дайте смеси покипеть на медленном огне в течение 5-10 минут
Теперь снимите сковороду с огня, добавьте в нее лимонный сок и хорошо перемешайте
Добавьте мед в смесь перед подачей на стол и наслаждайтесь.

Вы также можете попробовать использовать Имбирь и мед от Dabur по этому рецепту.

подходит для людей, страдающих повышенным уровнем сахара в крови.

Мед с зеленым чаем

Зеленый чай и мед — это освежающий и полезный вариант чая в любое время. дня.

Состав:

2 стакана воды
1 пакетик зеленого чая
1 чайная ложка меда

Метод:

Кипятить воду в кастрюле
Положите пакетик зеленого чая и дайте ему просочиться в воду на 2-3 минуты
Добавьте чайную ложку меда
Напиток горячий

Потребление меда может быть полезным и является хорошей альтернативой обычным. сахар, который помогает вам оставаться в форме * и быть здоровым.То же самое может быть предпочтительным для диабетиков. тоже по сравнению с обычным сахаром. Тем не менее, необходимо употреблять то же самое, что и по мнению врачей. советовать.

Мед лучше для уровня глюкозы в крови, чем сахар?

Просмотры сообщений: 8,054

Время чтения: 3 минуты

Проверено экспертами Ашвини Канаде, зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета с 17-летним опытом

Как человек, страдающий диабетом, вы должны наверняка получите много советов о том, что вам следует и что нельзя есть.Обычный совет, который вы бы получили, — «ешьте мед вместо сахара». Но прежде чем вы сядете на диету «только мед без сахара», давайте посмотрим, что говорят по этому поводу эксперты и исследователи.

Чем мед отличается от сахара-песка?

Типичная сладость меда обусловлена его ингредиентами — в основном сахарами, такими как фруктоза и глюкоза, а также небольшим количеством минералов, витаминов и других компонентов. ⁽¹⁾

Мед слаще столового сахара.Таким образом, вы можете получить тот же уровень сладости, используя гораздо меньшее количество.

Кроме того, гликемический индекс, значение, показывающее, насколько медленно или быстро конкретная пища будет повышать уровень глюкозы в крови, составляет 55 для меда и 65 для столового сахара (продукты с более низким ГИ лучше для людей с диабетом) . ⁽²⁾ Это означает, что мед имеет тенденцию вызывать более короткий всплеск уровня сахара в крови по сравнению с сахаром. Подробнее о гликемическом индексе здесь.

Как использовать мед

Лучше использовать сырой мед без добавленных заменителей, а не обработанный.

Сырой мед можно купить прямо на фермах или в магазинах экологически чистых продуктов. Вы можете использовать его вместо сахара в кофе или чае или намазывать на тосты, хлеб или блины. Некоторые люди предпочитают сочетать преимущества меда с корицей, добавляя немного меда в чай с корицей. Прочтите о пользе корицы ( dalchini ) для контроля уровня сахара в крови.

О чем говорится в исследовании

Исследование людей с диабетом 2 типа показало, что по сравнению с сахарозой мед не так сильно увеличивает уровень глюкозы, но приводит к более высокому повышению уровня инсулина.Это указывает на то, что мед может стимулировать секрецию инсулина, который помогает контролировать уровень глюкозы в крови. ⁽³⁾

Обзор исследований, в которых мед давали в сочетании с антидиабетическими лекарствами, показывает, что мед помогает лучше контролировать уровень сахара в крови и снижает повреждающее воздействие на клетки организма. ⁽⁴⁾ Согласно текущим исследованиям, этот тип повреждения, называемый окислительным стрессом, считается наиболее вероятной причиной диабета 2 типа и его осложнений.⁽⁵⁾

Это означает, что любая пища, например мед, обладающая антиоксидантным действием, может быть полезной для людей с диабетом. Это основная область, в которой мед имеет большее значение, чем столовый сахар в рационе людей с диабетом.

Тем не менее, пока недостаточно данных для поддержки широкого использования меда

Большинство экспериментов с медом на людях с диабетом 2 типа были ошибочными, что делало их результаты ненадежными.

В одном таком эксперименте с 48 диабетиками мед давали в течение 8 недель одной группе, а другой — нет.Результаты показали, что, хотя масса тела и общий холестерин снизились в группе меда, наблюдалось значительное повышение уровня HbA1c (тест гликированного гемоглобина, который является мерой среднего уровня глюкозы в крови за предыдущие 3 месяца). Поэтому авторы этого исследования рекомендовали использовать мед с осторожностью. ⁽⁶⁾

Если вы диабетик 2 типа с нормальным уровнем сахара в крови, мед может быть более здоровой заменой сахара в вашем рационе.Хотя мед намного слаще столового сахара, у него низкий гликемический индекс; таким образом, тщательно контролируемое потребление меда будет более полезным, чем потребление сахара. Однако, если ваш уровень сахара в крови выше нормы, имеет тенденцию колебаться или если у вас есть диабетические осложнения, мед может принести больше вреда, чем пользы. В этом случае лучше вообще отказаться от приема меда.

Ссылки:

С. Богданов, Т. Юрендич, Р. Зибер, П. Галлманн. Мед для питания и здоровья: обзор.J Am Coll Nutr. 2008 Dec; 27 (6): 677-89. Доступно на сайте https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155427
Гликемический индекс: данные о самопитании. Доступно на сайте http://nutritiondata.self.com/topics/glycemic-index
Noori S. Al-Waili. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой. Журнал лекарственного питания. Июль 2004 г., 7 (1): 100-107. Доступно в Интернете по адресу https: // doi.org / 10.1089 / 109662004322984789
O.O. Эреджува. Влияние меда при сахарном диабете: вопросы, возникающие. Журнал диабета и метаболических нарушений. 2014; 13:23 https://doi.org/10.1186/2251-6581-13-23 Доступно в Интернете по адресу https://jdmdonline.biomedcentral.com/articles/10.1186/2251-6581-13-23
Э. Райт, JL Scism-Bacon, LC Стакан. Окислительный стресс при диабете 2 типа: роль голодания и постпрандиальной гликемии. Int J Clin Pract. 2006 Mar; 60 (3): 308–314. DOI: 10.1111 / j.1368-5031.2006.00825.x Доступно в Интернете по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1448694/
M. Bahrami, A. Ataie-Jafari, S. Hosseini, M.H. Форузанфар, М. Рахмани, М. Паджухи. Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Int J Food Sci Nutr. 2009 ноя; 60 (7): 618-26. DOI: 10.3109 / 096374808019
.

Вам понравилась эта статья? Не забудьте поделиться этим!

Заявление об ограничении ответственности: Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования пациентов.Это написано квалифицированными экспертами и научно подтверждено ими. Wellthy или его партнеры / дочерние компании не несут ответственности за контент, предоставленный этими экспертами. Эта статья не заменяет совет врача. Пожалуйста, всегда проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать что-либо, предложенное в этой статье / на сайте.

Безопасен ли мед при диабете?

Да Действительно, мед безопасен при диабете при умеренном употреблении.Исследования даже предполагают, что «мед полезен для диабетиков». Итак, это ответ на большой вопрос «полезен ли мед для диабетиков?» Полезен ли мед для диабетиков? Могут ли диабетики есть мед? Полезен ли органический мед для диабетиков? Подходит ли мед диабетикам?

При этом мед означает не синтетический или сильно переработанный коммерческий мед, а сырой и необработанный мед.

Повышает ли мед уровень сахара?

Мед для сахарных больных. Врачи не запрещают полностью, но рекомендуют умеренное потребление сахара или углеводов при диабете.Заменитель меда диабетикам из сахара — лучший способ.

Подходит ли мед для сахарных больных? Да, мед — лучший выбор в качестве подсластителей при диабете по следующим причинам:

Натуральный мед — это не просто калорийность, он богат микроэлементами.
Натуральный мед имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с столовым сахаром.
Сырой мед обладает противовоспалительным действием (улучшает метаболизм углеводов).
Сырой мед богат антиоксидантами (уменьшает диабетические осложнения)
Мед снижает уровень холестерина (ЛПНП и триглицериды)
Мед слегка повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП)
Уровень глюкозы в крови (PGL) достигает пика только в течение 30 минут, затем падает и остается на более низком уровне
Повышает уровень С-пептида в крови, указывая на секрецию инсулина.

Обзор диабета:

Диабет — это заболевание, при котором организм либо не вырабатывает, либо правильно использует инсулин. Инсулин — это гормон, который превращает сахар, крахмал и другую пищу в энергию для повседневной жизни. Хотя причина диабета остается загадкой, как генетические факторы, так и факторы окружающей среды, такие как ожирение и недостаток физических упражнений, по-видимому, играют роль.

Существует два основных типа диабета:

Диабет 1 типа возникает в результате неспособности организма вырабатывать инсулин, гормон, который «разблокирует» клетки организма, позволяя глюкозе проникать в них и питать их.
Диабет 2 типа возникает в результате инсулинорезистентности (состояния, при котором организм не может должным образом использовать инсулин) в сочетании с относительной недостаточностью инсулина. Многие люди с диагнозом диабет страдают диабетом 2 типа.

Мед и гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) — это система ранжирования углеводов, основанная на их влиянии на уровень глюкозы в крови. Он сравнивает доступные углеводы в отдельных продуктах и обеспечивает конкретный гликемический индекс.Это происходит через два часа после приема пищи. Углеводы, которые быстро расщепляются во время пищеварения, имеют самые высокие гликемические индексы. Те, которые расщепляются медленно, постепенно высвобождая глюкозу в кровоток, имеют низкий гликемический индекс. Низкий гликемический ответ часто составляет

, что соответствует более низкой потребности в инсулине,
— лучшему долгосрочному контролю уровня глюкозы в крови и
— снижению липидов в крови.

Пища с высоким гликемическим индексом:

Два продукта с наивысшим индексом ГИ — это сахар и высокоочищенные углеводы.В основном мы потребляем от двух до трех фунтов сахара каждую неделю, в основном в форме сахарозы (столовый сахар), декстрозы (кукурузный сахар) и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Кроме того, мы можем найти их в изобилии во многих продуктах, которые мы едим каждый день, таких как хлеб, сухие завтраки, майонез, арахисовое масло, кетчуп и соус для спагетти, а также готовые к употреблению блюда. Мы также едим большое количество продуктов из белой муки, включая хлеб, булочки, выпечку, рис, макаронные изделия и крупы, все они имеют высокий гликемический индекс.

Продукты с высоким гликемическим индексом имеют гликемический индекс от 64 до 100 и включают изюм, сухие завтраки, белый хлеб и столовый сахар. Самый высокий уровень глюкозы — 100.
Продукты со средним гликемическим индексом варьируются от 41 до 57 по гликемическому индексу и включают яблочный сок, рис, сладкий картофель, бананы и апельсины.
Продукты с низким гликемическим индексом имеют гликемический индекс от 25 до 36 и включают бобы и бобовые, яблоки, груши и обезжиренное молоко.

Мед и гликемический индекс:

В зависимости от сорта мед обычно имеет гликемический индекс от 35 до 87.Тем не менее, несмотря на несколько более высокий гликемический индекс, чем даже столовый сахар, мед действительно способствовал снижению уровня глюкозы даже среди диабетиков.

Какой мед рекомендуется при диабете?

Сырой джамунский мед рекомендуется людям с диабетом. В сезон цветения Джамуна медоносные пчелы собирают нектар и производят мед. Когда более 50% цветов происходит из Джамуна, этот мед называют Джамунским медом. Более того, это можно подтвердить подсчетом пчелиной пыльцы под микроскопом.Поэтому всегда выбирайте сырой мед для диабетиков.

Лучший мед для диабетиков

Доказано, что семена джамуна (Syzygium cumini) оказывают значительное влияние на снижение уровня сахара в крови. Итак, мед и сахар в крови имеют плавное действие.

Теперь он отклонит вопросы, полезен ли мед для диабетиков, повысит ли мед уровень сахара в крови? А мед вреден для диабетиков?

Что такое мед нима? Это действительно доступно?

Немногие бренды вводят людей в заблуждение, заявляя об упаковке меда нима.Ним (Azadirachta indica) нельзя использовать с медом. Цветок нима не имеет достаточного количества нектара, чтобы дать мед.

Соты на дереве нима нельзя назвать медом нима. Точно так же в меде должно быть не менее 50% пыльцы Azadirachta indica, если его называют медом нима.

Находясь в медовой индустрии более трех десятилетий, BHARAT HONEY не смогла найти ни одного образца меда, прошедшего этот тест.

Следовательно, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать благотворное влияние меда при диабете.Мы не можем ожидать каких-либо агрессивных или серьезных долгосрочных клинических исследований, поскольку ни одна фармацевтическая компания не выиграет.

Заключение: действительно ли мед безопасен при диабете?

Да, сырой джамунский мед, если принимать его в умеренных количествах, не только безопасен, но и полезен для людей с диабетом. Однако посоветуйтесь с врачом, чтобы узнать максимальное количество, которое нужно употребить.

Направления: httpss: //g.page/Bharathoney

Лечение низкого уровня сахара в крови | Обучение пациентов

Вы рискуете получить реакцию низкого уровня сахара в крови, если вы:

Пропустить или отложить прием пищи или перекус
Принимайте слишком много инсулина или ешьте слишком мало углеводов
Упражнение
Пить алкоголь, особенно без углеводов

Проверьте уровень сахара в крови, если у вас есть какие-либо из этих симптомов:

Слабость и / или утомляемость
Головная боль
Потоотделение
Беспокойство
Головокружение
встряхивание
Учащенное сердцебиение

Если уровень сахара в крови ниже 70 миллиграммов на децилитр (мг / дл):

Съешьте от 15 до 30 граммов углеводов (примеры продуктов перечислены ниже)
Подождите 15 минут, а затем еще раз проверьте уровень сахара в крови
Если уровень сахара в крови по-прежнему ниже 100 мг / дл, примите еще 15 граммов углеводов и повторно проверьте уровень сахара в крови еще через 15 минут.При необходимости повторить.

Важно: Если у вас часто наблюдается низкий уровень сахара в крови, поговорите со своим врачом. Вам могут потребоваться изменения в приеме лекарств и / или в плане питания.

Краткое руководство по углеводам для лечения низкого уровня сахара в крови

Если уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл, вам необходимо от 15 до 30 граммов быстро усваиваемых углеводов, таких как перечисленные ниже. Каждая из следующих порций содержит 15 граммов углеводов.

Конфеты и прочие сладости

5 маленьких жевательных капель
12 мармеладных мишек
6 больших желейных бобов
5 Спасателей
15 кеглей
1 столовая ложка меда, джема или желе
1 столовая ложка сахара в воде
4 звездообразования

Напитки

1/2 стакана яблочного сока
1/2 стакана апельсинового или грейпфрутового сока
1/2 стакана ананасового сока
1/2 стакана обычной газировки (не диетической)
1/3 стакана виноградного сока
1/3 стакана клюквенного сока
1/3 стакана сливового сока
1 стакан обезжиренного молока

Фрукты

1/2 банана
1 маленькое яблоко
1 маленький апельсин
1/2 стакана яблочного пюре
2 столовые ложки изюма
15 ягод

Другое

3-4 таблетки глюкозы
1 пробирка геля глюкозы

Примечание: Перечисленные выше продукты легко усваиваются и быстро повышают уровень сахара в крови.Продукты, содержащие белок или жир, такие как шоколад, шоколадные батончики, мороженое, печенье, крекеры и хлеб, не повышают уровень сахара в крови достаточно быстро.

Как лечить низкий уровень сахара в крови (гипогликемию) | Диабет

Если вы считаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, обязательно проверьте это.

Максимальное поддержание целевого уровня сахара в крови может помочь предотвратить или отсрочить долгосрочные серьезные проблемы со здоровьем. Хотя это важно, тщательный контроль уровня сахара в крови также увеличивает вероятность низкого уровня сахара в крови (гипогликемии).Уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл считается низким. Если вы думаете, что у вас низкий уровень сахара в крови, проверьте это. Если вы не можете это проверить, лечите.

Низкий уровень сахара в крови без лечения может быть опасен, поэтому важно знать, что с ним делать, и лечить его немедленно.

Правило 15-15

Если уровень сахара в крови составляет 55–69 мг / дл, повысьте его, следуя правилу 15–15: съешьте 15 граммов углеводов и проверьте уровень сахара в крови через 15 минут. Если он все еще ниже вашего целевого диапазона, сделайте еще одну порцию.Повторяйте эти шаги, пока не достигнете целевого диапазона. Как только он достигнет нормы, съешьте питательную еду или перекус, чтобы убедиться, что он снова не стал слишком низким.

Если у вас низкий уровень сахара в крови между 55-69 мг / дл, вы можете лечить его с помощью правила 15-15: употребляйте 15 граммов углеводов. Проверьте это через 15 минут. Повторите, если вы все еще ниже целевого диапазона.

Эти продукты содержат около 15 граммов углеводов:

4 унции (½ стакана) сока или обычной газировки.
1 столовая ложка сахара, меда или сиропа.
леденцы, мармеладки или мармеладки (сколько есть на этикетке продукта).
3-4 таблетки глюкозы (следуйте инструкциям).
1 доза геля глюкозы (обычно 1 пробирка; следуйте инструкциям).

Полезные советы:

Для повышения уровня сахара в крови после еды требуется время. Дайте время лечению подействовать. Помогает соблюдение правила 15-15.
Маленьким детям обычно требуется менее 15 граммов углеводов, особенно младенцам и детям ясельного возраста.Спросите своего врача, сколько нужно вашему ребенку.
Вам следует избегать углеводов с большим содержанием клетчатки, таких как фасоль или чечевица, или углеводов, которые также содержат жир, таких как шоколад. Клетчатка и жир замедляют усвоение сахара.
Регулярно проверяйте уровень сахара в крови, когда его низкий уровень более вероятен, например, в жаркую погоду или когда вы путешествуете.

Лечение очень низкого уровня сахара в крови

Уровень сахара в крови ниже 55 мг / дл считается очень низким. Вы не сможете вылечить это по правилу 15-15.Вы также не сможете проверить уровень сахара в крови или лечить его самостоятельно, в зависимости от ваших симптомов. Убедитесь, что члены вашей семьи, друзья и опекуны знают о ваших признаках низкого уровня сахара в крови, чтобы они могли помочь в лечении, если это необходимо.

Глюкагон для инъекций — лучший способ вылечить очень низкий уровень сахара в крови. Набор глюкагона доступен по рецепту. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, нужен ли вам набор. Обязательно узнайте, как и когда его использовать. Сообщите членам семьи и близким людям, где вы храните набор глюкагона, и убедитесь, что они также прошли обучение, как его использовать.

Важно обратиться к врачу за неотложной медицинской помощью сразу после инъекции глюкагона. Если человек теряет сознание (теряет сознание) из-за очень низкого уровня сахара в крови, он обычно просыпается в течение 15 минут после инъекции глюкагона. Если они не проснутся в течение 15 минут после инъекции, они должны получить еще одну дозу. Когда человек бодрствует и может глотать:

Накормите человека быстродействующим источником сахара (обычным безалкогольным напитком или фруктовым соком).
Затем предложите им съесть источник сахара длительного действия (крекеры и сыр или бутерброд с мясом).

Также важно, чтобы друзья, семья, коллеги, учителя, тренеры и другие люди, с которыми вы, возможно, были рядом, часто знали, как проверять уровень сахара в крови и лечить очень низкий уровень сахара в крови до того, как это произойдет.

Медицинское удостоверение личности, обычно браслет или ожерелье, может иметь решающее значение для вашей безопасности и здоровья. Техники скорой медицинской помощи обучены искать медицинское удостоверение личности при уходе за человеком, который не может говорить за себя.

Если произойдет что-либо из следующего, ваш друг, родственник или помощник должен позвонить в службу 911:

Вы теряете сознание, а глюкагон недоступен.
Вам нужна вторая доза глюкагона.
У вас был глюкагон, но вы все еще не уверены.
Уровень сахара в крови остается слишком низким через 20 минут после лечения или не реагирует на обычные процедуры.

Или звоните 911 в любое время, когда вас беспокоит очень низкий уровень сахара в крови.

После низкого уровня сахара в крови

Если у вас низкий уровень сахара в крови был умеренным (между 55-69 мг / дл), вы можете вернуться к своей обычной деятельности, как только уровень сахара в крови вернется в целевой диапазон.

После снижения уровня сахара в крови первые симптомы низкого уровня сахара в крови становятся менее заметными в течение 48–72 часов. Обязательно проверяйте уровень сахара в крови чаще, чтобы он снова не стал слишком низким, особенно перед едой, физической активностью или вождением автомобиля.

Если вы использовали глюкагон из-за очень низкого уровня (54 мг / дл или ниже), немедленно обратитесь к врачу для получения неотложной медицинской помощи. Если у вас несколько раз были близкие друг к другу низкие понижения (даже если они не были серьезными), вам также следует сообщить об этом врачу.Возможно, они захотят изменить ваш план лечения диабета.

Знай свои числа

Если у вас по-прежнему наблюдаются эпизоды низкого уровня сахара в крови, поделитесь с врачом журналами регистрации уровня сахара в крови, инсулина, физической активности и питания.

главный эндокринолог Москвы — о сахарном диабете / Новости города / Сайт Москвы

Миф 1. Сахарный диабет развивается от чрезмерного употребления сахара

Миф 2. Диабет — болезнь людей с избыточным весом

Миф 3. Пациентам с диабетом нельзя употреблять продукты, содержащие углеводы

Миф 4. Заболев диабетом, больной сразу чувствует недомогание

Миф 5. Больные рано или поздно потеряют зрение и будут страдать синдромом диабетической стопы

Миф 6. Сахарный диабет заразен

Миф 7. Мед и сахарозаменители можно употреблять в неограниченных количествах

Миф 8. Женщины с сахарным диабетом не могут иметь детей

Миф 9. Больным сахарным диабетом противопоказаны занятия спортом

Миф 10. Сахарный диабет возможно полностью вылечить

Миф 11. Инсулин вреден и вызывает зависимость

Повышает ли мёд уровень сахара в крови или нет

Влияние меда на уровень сахара

Гликемический индекс меда

Какие сорта лучше для диабетиков

Как употреблять мед диабетикам

польза и вред, замена столового сахара.

Мед вместо сахара

Повышает ли мед уровень сахара в крови

Мед при диабете 2 типа

Какой мед лучше для диабетиков

Смесь меда, чеснока и лимона против диабета

Повышает ли мед сахар в крови?

Что говорит официальная медицина?

Гликемический индекс (ГИ) мёда

Сорта мёда с наименьшим ГИ

Мёд при гипогликемии

Можно ли есть мед при диабете и каковы первые признаки заболевания

Мед, стевия, аспартам — чем заменить сахар?: Статьи общества ➕1, 10.08.2021

Что лучше сахар или фруктоза? 9 мифов о сладких углеводах

Миф 1. Фруктоза более натуральна, чем сахар, так как она входит в состав фруктов и овощей

Миф 2. Фруктоза полезна для организма, так как не вызывает повышение уровня глюкозы и инсулина в крови

Миф 3. Фруктоза менее калорийна, чем сахар, поэтому от нее не поправляешься

Миф 4. Фруктозу можно употреблять при сахарном диабете

Миф 5. Сироп агавы, кленовый сироп и мед безопаснее сахара

Миф 6. Если фруктоза вредна, то от фруктов надо отказаться

Миф 7. Пить фруктовый сок так же полезно, как есть фрукты

Миф 8. Фрукты полезны всем

Миф 9. «Сложные» углеводы не приводят к ожирению

Рекомендации по употреблению сладких продуктов и напитков

Рекомендации по использованию сахарозаменителей

Повышает ли мед уровень сахара в крови?

Почему мед повышает уровень сахара в крови

Гликемический индекс меда

Другие статьи о меде

Мед и диабет — NourishDoc

Могут ли диабетики есть мед? 5 способов и причин использовать мед при диабете

Могут ли пациенты с сахаром / диабетики есть мед?

Что такое диабет?

Что такое мед?

Что делает использование меда при диабете лучше, чем рафинированный сахар?

Как мед помогает оставаться здоровым?

Эффективные способы употребления меда при диабете:

Мед и йогурт

Мед и корица

Мед, базилик, ним и куркума

Чай с медом, имбирем и лимоном

Мед с зеленым чаем

Мед лучше для уровня глюкозы в крови, чем сахар?

Безопасен ли мед при диабете?

Безопасен ли мед при диабете?

Повышает ли мед уровень сахара?

Подходит ли мед для сахарных больных? Да, мед — лучший выбор в качестве подсластителей при диабете по следующим причинам:

Обзор диабета:

Существует два основных типа диабета:

Пища с высоким гликемическим индексом:

Мед и гликемический индекс:

Какой мед рекомендуется при диабете?

Лучший мед для диабетиков

Что такое мед нима? Это действительно доступно?

Заключение: действительно ли мед безопасен при диабете?

Лечение низкого уровня сахара в крови | Обучение пациентов

Краткое руководство по углеводам для лечения низкого уровня сахара в крови

Конфеты и прочие сладости

Напитки

Фрукты

Другое

Как лечить низкий уровень сахара в крови (гипогликемию) | Диабет

Правило 15-15