При атеросклерозе мед: Мёд при атеросклерозе

Не бойтесь жирного. Как питаться, чтобы избавиться от атеросклероза? | Правильное питание | Здоровье

«Мы регулярно видим пациентов, которые сидят на безжировой диете, а при этом в сосудах у них огромные атеросклеротические бляшки», — говорит врач-реабилитолог, кандидат медицинских наук Александр Шишонин.

Откуда берётся холестерин?

Юлия Борта, «АиФ»: Александр Юрьевич, как же так? Ведь именно повышенный холестерин и, как следствие, атеросклероз называют главной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

Александр Шишонин: С атеросклерозом всё так. Накопление холестерина в стенках сосудов, которое развивается обычно у людей после 40 лет, приводит к сужению их просвета. Если страдают сосуды, питающие сердце или головной мозг, то возникает реальный риск инфаркта или инсульта. А вот с холестерином всё не так просто. Почему-то принято считать, что холестерин — это жир. И бляшки в сосудах — это тоже отложение жира. Однако в дословном переводе холестерин означает «твёрдая желчь» (с греческого «холе» — желчь, «стерос» — твёрдый). И это было показано экспериментально. Впервые холестерин выделили из желчных камней. С виду он выглядит как белый порошок. Лишь 20% холестерина мы получаем с пищей. 80% его вырабатывается в организме, в основном печенью для синтеза желчных кислот. Вот этот избыточный холестерин и откладывается в стенках сосудов. То же самое доказал ещё в советское время великий

хирург академик Виктор Савельев, работавший в Первой градской больнице и проводивший операции на сосудах. Он впервые наглядно показал, что атеросклероз — это не самостоятельное заболевание, а симптом нарушения выработки и выведения желчи клетками печени. Называл он это липидным дистресс-синдромом, который объединяет сразу несколько заболеваний: атеросклероз, жировой гепатоз печени, хронический панкреатит и желчнокаменную болезнь.

— Всё же непонятно: почему эта желчь начинает застревать в стенках сосудов?

— Надо понимать: печень вырабатывает так много холестерина, потому что он входит в состав всех клеток, а также в состав желчи. То есть из холестерина получаются желчные кислоты, которые попадают в кишечник и переваривают жиры. При этом часть желчи в преобразованном виде всасывается в кровь и возвращается обратно в печень. Такой круговорот желчи в организме. Когда мы перестаём есть жир или потребляем некачественный жир, желчь не выделяется в кишечник — в ней же нет надобности. В итоге холестерин накапливается в клетках печени и в какой-то момент забрасывается в кровь. Чтобы он не засорял кровеносное русло, включается механизм по очист­ке крови от «мусора». Специальные клетки захватывают холестерин и «засовывают» его под оболочку стенок сосудов. Так постепенно образуется холестериновая бляшка. Это означает, что застой желчи в печени происходит уже давно.

Нажмите для увеличения

Не бойтесь жирного

— Получается, лечить надо печень?

— Да. Но сначала правильно диагностировать. Для этого необходимо особое ультразвуковое исследование, чтобы тщательно посмотреть, не увеличена ли печень, не расширены ли желчные протоки, каково состояние желчного пузыря. Потом подбирается оптимальный режим питания. Сразу предупреждаю: применять народные рецепты чистки печени опасно! Желчегонные препараты могут быть показаны, но их может назначить только специалист.

— А как же статины, которые обязательно назначают при атеросклерозе для снижения холестерина?

— Статины — это препараты, которые блокируют в печени выработку особого фермента, участвующего в образовании холестерина. В итоге понижается выработка не только холестерина, но и многих биологически активных веществ, в том числе иммунных белков, которые защищают организм от онкологии. Функция печени страдает колоссально! Ведь она уже и так от застоя желчи мучается, а её ещё статинами добивают. В тяжёлых случаях возможно даже развитие цирроза печени. Поэтому статины нужно назначать только в крайних случаях и наблюдать за состоянием печени. Если биохимические анализы крови ухудшаются, статины надо срочно отменять.

— Кроме УЗИ печени требуются ещё какие-то обследования при лечении атеросклероза?

— Пожилым пациентам после 70-80 лет необходимо сдать специальный анализ на гормоны гипоталамуса и гипофиза (структуры головного мозга). При длительном течении атеросклероза нарушается центральная гормональная регуляция печени, почек, поджелудочной и щитовидной желёз, надпочечников. Её можно восстановить заместительной гормональной терапией.

— Каким должно быть питание, чтобы холестерин не накапливался и печень пришла в норму?

— Диета при атеросклерозе должна быть с акцентом на употребление белка, как у спортсменов. Рекомендую начать с молочной кухни. Не бойтесь жирных продуктов. Сливки, необезжиренный творожок, сливочное масло хотя бы раз в день надо потреблять, чтобы рецепторы 12-перстной кишки активировались и заставляли печень эвакуировать застойную желчь. Хорошо помогает выводить застойную желчь нерафинированное оливковое масло. Полезна жирная рыба — сёмга, лосось, скумбрия.

Одного питания недостаточно. В печени более 30 тыс. мелких желчных протоков. Если мы не улучшим вокруг них кровоснабжение, то даже диетой ничего не добьёмся. Усилить кровоток помогут физические упражнения, заставляющие работать мышцы брюшного пресса и диафрагмы. Они создают своего рода «массаж» печени. Плюс дыхательная гимнастика — она обеспечит дополнительное насыщение кислородом всех органов и нормализует обменные процессы. В тяжёлых случаях требуется специальная программа лечебного движения и дыхания под контролем врача.

Самое простое — выполнять приседания, чтобы заработали крупные мышцы ног и начали гонять кровь. Оптимально 100-200 приседаний в день, можно не сразу, а в течение дня 4 подхода по 50 раз. Пожилым людям, особенно если есть проблемы с суставами ног, приседания можно заменить быстрой ходьбой по 3-4 км в день. Не забывайте по 5-10 минут во время ходьбы спокойно глубоко подышать (это и будет дыхательная гимнастика). Упражнения на пресс выполняйте лёжа на полу, положив ноги на диван и скрестив руки на груди, — тоже 50 раз каждый день.

Как только вы разгрузите печень от застойной желчи и восстановите её функцию, атеросклеротические бляшки станут рассасываться без всяких лекарств.

Смотрите также:

Как бороться с атеросклерозом? — Российская газета

Острая сердечная недостаточность, стенокардия, нарушения мозгового кровообращения, инфаркты, инсульты не щадят сегодня ни пожилых, ни молодых. Подобные диагнозы значатся у нас в 58 процентах справок, констатирующих смерть.

 В группе риска — все

Среди тех, на чье имя выписываются такие печальные справки, с каждым годом все больше молодых, не успевших дожить и до тридцати. Последний диагноз для них часто и первый: ведь внешне они казались абсолютно здоровыми людьми. Причина смерти — хроническая «недопоставка» кислорода тканям сердца и головного мозга. И в какой-то неожиданный момент — полное ее прекращение.

В подавляющем большинстве случаев кислородный «недокорм» и блокаду организует атеросклероз. Буквальный перевод с греческого — «затвердение кашицы». Кашица — холестерин (связанный с белком жир). Из него и состоит ядро уродующих сосуды холестериновых бляшек. Ядро со временем прорастает соединительной тканью травмированного бляшкой сосуда. В формировании бляшек принимают участие различные вещества, например кальций. Подобные «сталактиты» и «сталагмиты» обнаруживаются при вскрытии мужчин, умерших на третьем десятке лет, у женщин — на четвертом. Но примерно до 70-летнего возраста первенство по распространенности бляшек держат мужчины. «Атеросклеротическое равенство полов» восстанавливается только после восьмидесяти — у мужчин и женщин, умерших в этом и более позднем возрасте, качественность и «дислокация» этих образований примерно одинаковые. Но, даже осложненные, убивают бляшки не всегда: у многих людей зрелого возраста атеросклероз протекает вяло.

Первые симптомы — сразу после рождения

Более полувека назад американские врачи были поражены результатами одной массовой патолого-анатомической экспертизы. Ей были подвергнуты тела молодых солдат, погибших в войне в Северной Корее. Более чем у половины двадцатилетних мальчишек просвет питающих сердце артерий из-за атеросклеротических наростов оказался вдвое уже нормы. А ведь солдаты при жизни не раз проходили обследования, да и на здоровье не жаловались.

Атеросклероз до поры незаметен: симптомы порождаемых им болезней проявляются, когда сосуды перекрыты уже на три четверти. Первые же отложения холестерина появляются, когда… человек еще и ходить-то толком не умеет. Так называемые жировые точки, пятна и полосы появляются в аортах половины детей моложе года и почти у всех (96 процентов) в возрасте с 4 до 16 лет. Однако к моменту полового созревания все «намеки на атеросклероз» исчезают. Почти. В «боевой готовности» остается примерно десятая их часть.

Есть редкие счастливцы, у которых холестериновых бляшек нет и никогда не было. Есть и «несчастливцы», например обладатели печени, «не умеющей» распознать и вывести из организма холестерин. В результате кровь «перенаселена» холестерином и ни о каком исчезновении жировых полосок и пятен к началу взрослой жизни в этом случае речи быть не может.

По статистике, «неумелую» печень имеет примерно один человек из пятисот. Предрасположенность к атеросклерозу могут вызвать и другие нарушения обменных процессов. Наследуемые либо развившиеся из-за болезней, особенностей питания уклада жизни. Именно поэтому осознавшие опасность американцы профилактику атеросклероза ведут даже у детей. Ведь даже не слишком большая холестериновая бляшка при неблагоприятных обстоятельствах (повышение артериального давления, физическое напряжение) может треснуть и разорваться. А поскольку бляшка «купается в крови», вокруг нее формируется кровяной сгусток — тромб. Такой тромб чаще всего и перекрывает кровоток.

Атеросклеротические отложения могут формироваться в самых разных артериях. При поражении почечной артерии, например, заболевают почки. При поражении артерий ног развивается перемежающаяся хромота. (У мужчин ей, как правило, предшествует развитие импотенции. Однако это не значит, что каждый прихрамывающий мужчина — импотент.) Бляшки, чреватые образованием тромбов, формируются преимущественно в сосудах, питающих сердце и мозг: в аорте, коронарных и сонных артериях. Причем на определенных участках — в зонах разветвлений и сгибов сосудов — местах, где выталкиваемая из сердца кровь особенно «неделикатно» соприкасается с внутрисосудистой выстилкой (ее называют эндотелий).

Хотя какая деликатность? Сердце с каждым ударом (то есть по 60 — 70 раз в минуту) «швыряет» практически в одну и ту же зону аорты по трети стакана крови. Причем под таким давлением, что порция за порцией эта треть стакана соприкасается со стенкой сосуда на скорости 25 метров в секунду. И так всю жизнь…

Считающийся сегодня злейшим разрушителем сосудов холестерин прилипает только к поврежденным участкам эндотелия. И чем их больше, тем сильнее последствия. Ведь в здоровом сосуде эндотелий может и с холестерином, и с тромбами, и со спазмами бороться. К примеру, если, «протестировав» состав крови, он «понимает», что сосуды надо расширять — продуцирует сосудорасширяющее вещество, и тогда — никакой гипертонии.

Здоровый эндотелий не дает размножаться в своих тканях и микроорганизмам. А их, кстати, в холестериновых бляшках множество. Преимущественно это возбудители герпеса и… простудных заболеваний. Речь об одной из трех известных разновидностей хламидий — не той, что передается половым путем, а той, что попадает в организм, когда рядом чихают и кашляют. Она вызывает ОРЗ и пневмонию. И сегодня ведутся исследования, чтобы понять: хламидия приходит в уже готовые холестериновые бляшки или, наоборот, принимает активное участие в их формировании?

Помощники и пособники

Повреждению эндотелия и развитию бляшек способствуют диабет, нервные, гормональные нарушения, нарушение обменных процессов, заболевания органов пищеварения. Все это — следствия нарушения гуморальной регуляции, то есть координации протекающих в организме процессов через жидкие его среды (кровь, лимфу, тканевую жидкость). А руководит всей регуляцией нервная система. Когда ее баланс нарушен, системы дают сбой.

Однако чаще баланс нарушается не столько из-за жизненных обстоятельств, сколько из-за нашей на них реакции. Наилучший нервно-гормональный фон обеспечивает тип человеческого реагирования, который мы называем словом «доброжелательность». Именно доброжелательность и спокойствие дают шанс к исцелению. Ведь атеросклеротические бляшки в организме не только формируются, но и распадаются, «рассасываются», а нарушенный эндотелий все-таки восстанавливается. Если начать жить так, чтобы процесс восстановления шел быстрей процесса разрушения, болезнь можно держать под контролем.

   Кстати

 «Французский» парадокс

Жители средиземноморских стран отличаются, как правило, хорошим здоровьем. Этому помогают особенности их кухни — свежие фрукты и овощи, недробленые крупы. Но есть и то, что не укладывается в концепции здорового питания. К примеру, исследователи долго пытались понять «французский» парадокс. Суть его проста: французы потребляют не меньше, а то и больше насыщенных жиров, чем американцы, однако смертность от сердечных заболеваний мужчин во Франции составляет меньше 40 процентов такого же показателя для Америки. Почему?

Скорее всего защищаться от сердечных недугов французам помогает здешнее сухое красное вино, которое многие из них употребляют по одному-два бокала в день. Здесь дело скорее всего в веществе ресвератрол, которое вырабатывает красный и черный виноград в процессе созревания, чтобы защититься от грибка. Это вещество по сути природный пестицид. Но в результате опытов на животных, проводившихся в Японии, было обнаружено, что ресвератрол, помимо того, способствует уменьшению содержания жира и холестерина в крови.

Против жира и холестерина борются и цитрусовые, в частности вещество пектин, выделяемое из грейпфрута. Пектин — это растворимая клетчатка, которая содержится только в самих плодах цитрусовых, но отсутствует в соке. В ходе эксперимента, проводившегося исследователями на животных, которых в течение года кормили высокожирной пищей, у получавших пектин и больных атеросклерозом количество бляшек на стенках сосудов оказалось на 62% меньше, чем в контрольной группе.

Цифра

1 процент от всех смертей был на счету сердечно-сосудистых заболеваний в 1900 году. С середины 60-х годов атеросклероз стал стремительно наступать. Сегодня болезни сердца и сосудов — причина более чем половины всех смертей в мире.

   практика

Как помочь себе без лекарств

Несколько простых способов предупреждения болезни

Как бороться с атеросклерозом? Для выведения из организма излишков жира и холестерина существуют специальные лекарства. Но, как и всякое лекарство, они дают побочные эффекты.

К счастью, атеросклероз очень отзывчив на немедикаментозные средства лечения и профилактики. Отзывчив до такой степени, что даже Всемирная организация здравоохранения рекомендует в первую очередь использовать именно их. Ученые уверяют, что атеросклероз — болезнь всех, а рак — по выбору. То есть в основе этих болезней лежат одни и те же нарушения.

Спокойствие, и только спокойствие!

Мы уже говорили, что доброжелательность, как черта характера, позволяет предупредить болезнь. Как вы относитесь к людям и к себе? Вот еще несколько советов.

1. В тяжелых жизненных ситуациях постарайтесь все-таки не терять уверенности. Помните, что угнетенное душевное состояние сбивает с ритма все системы организма.

2. Регулярно посещайте врача для контроля уровня холестерина в крови.

3. Почаще измеряйте артериальное давление.

4. Больше двигайтесь. Это помогает поддерживать в равновесии все идущие в организме процессы и бороться с лишним весом.

5. Откажитесь от курения. Никотин разрушает эндотелий. Нейтрализовать действие никотина хоть отчасти помогает аминокислота таурин — ее особенно много в жирных сортах рыбы. Достаточно 100 граммов такой рыбы в день.

Не превращайте еду во врага

Для предупреждения атеросклероза следует ограничить потребление яичных желтков, печени, почек, мозгов, сала, сливочного масла, сметаны и жирных сортов мяса.

Употребляемое вами молоко должно содержать не более 1 процента жира.

Готовить пищу стоит только на растительном масле (подсолнечном или оливковом).

Из мясных продуктов предпочтительны курятина и индюшатина без кожи, молодая баранина, телятина, постная говядина.

Надо есть больше рыбы. Жирная особенно хороша, но полезна любая отварная и тушеная — желательно не жареная и не соленая.

Основу диеты должны составлять растительные продукты: овощи, горох, бобы, чечевица, злаковые, фрукты.

Хорошо в состав салатов и чаев включать следующие дары природы:

свеклу, яблоки, чеснок;

черную смородину, морскую капусту;

капусту, лук, чеснок, бруснику, землянику;

цветки одуванчика, клевера, акации;

листья липы, малины, земляники, черной смородины;

хвою лиственницы, шишки хмеля;

ботву свеклы, моркови, редиса, редьки, сельдерея, ревеня, спаржи.

Заправлять салаты лучше кислым молоком, хреном, яблочным пюре.

Травяные рецепты

А вот чтобы лечиться «травами от атеросклероза», нужно хорошо знать все их свойства, да и все свои болезни тоже. Взять, к примеру, подорожник. С бактериями он борется великолепно, но при этом может резко понизить артериальное давление. А вдруг оно у вас и без того низкое? И подорожник понизит его, когда вы будете вести автомобиль или переходить дорогу? Именно поэтому грамотные травники лечат не одной, а сразу несколькими (иногда 10 — 15) травами. Травы возможные нежелательные эффекты взаимно гасят. Но запомните: самостоятельно, по книжке, составлять для себя сбор опасно. Травы могут многое, но только под присмотром грамотного специалиста.

И еще: проявления атеросклероза многолики и, как уже говорилось, заметны в основном уже только на серьезных стадиях заболевания. Поэтому даже предупреждать атеросклероз лучше все-таки на фоне регулярных медицинских обследований.

Перечень основных состояний и заболеваний, обусловленных атеросклерозом

Клинические проявления атеросклероза

 

Профилактика и лечение атеросклероза — ГУЗ ТО Тульская областная клиническая больница

Атеросклероз – это распространенное прогрессирующее заболевание, поражающее крупные и средние артерии в результате накопления в них холестерина, приводящее к нарушению кровообращения. В экономически развитых странах атеросклероз является самой частой причиной заболеваемости и общей смертности.

Причины атеросклероза

В возникновении и формировании атеросклероза играют роль:

• нарушения липидного (жирового) обмена;
• наследственный генетический фактор;
• состояние сосудистой стенки.

Холестерин относится к липидам (жирам) и выполняет множество важных функций в организме человека. Он является строительным материалом для стенок клеток организма, входит в состав гормонов, витаминов, без которых невозможно нормальное существование человека. До 70% холестерина в организме синтезируется в печени, остальная часть поступает с пищей. В организме холестерин находится не в свободном состоянии, а входит в состав липопротеинов (комплексные соединения белка и жиров) которые переносят его по кровотоку из печени в ткани, а при избытке холестерина – из тканей обратно в печень, где лишний холестерин утилизируется. В случае нарушения этого процесса и развивается атеросклероз.

Начальные изменения в стенке артерий большого и среднего калибра возникают в молодом возрасте и эволюционируют до фиброаденоматозных бляшек, которые часто развиваются после 40 лет. Атеросклеротическое поражение сосудов имеет место уже у лиц до 20 лет в 17% случаев, до 39 лет в 60% случаев, а в 50 лет и старше в 85% случаев.

В развитии и прогрессировании атеросклероза играют роль факторы:

• модифицируемые (которые можно устранить или откорректировать)
• не модифицируемые (изменить их нельзя).

К модифицируемым факторам относят:

1. Образ жизни:

• гиподинамия,
• злоупотребление жирной, богатой холестерином пищей,
• особенности личности и поведения – стрессовый тип характера,
• злоупотребление алкоголем,
• курение.

Артериальная гипертензия, артериальное давление 140/90мм.рт.ст. и выше.

Сахарный диабет, уровень глюкозы в крови натощак более 6ммоль/л.

Гиперхолестеринемия (повышение уровня холестерина в крови).

Абдоминальное ожирение (объем талии у мужчин более102см и более 88см у женщин).

К не модифицируемым факторам относят:

1. Возраст: мужчины старше 45 лет и женщины старше 55 лет или с ранней менопаузой.
2. Мужской пол (мужчины раньше женщин на 10 лет заболевают атеросклерозом).
3. Наличие в семейном анамнезе случаев раннего атеросклероза. Семейные гиперхолестеринемии, имеющие генетическую основу. Инфаркт миокарда, инсульт, внезапная смерть у ближайших родственников в возрасте до 55 лет мужчины и 65 лет женщины.

Симптомы атеросклероза.

Отложение холестерина в стенке артерий сопровождается компенсаторным ее выбуханием наружу, благодаря этому длительное время явные симптомы атеросклероза отсутствуют. Но с течением времени происходит трансформация атеросклеротической бляшки от стабильной до нестабильной под воздействием системных факторов: физическая нагрузка, эмоциональный стресс, артериальная гипертензия, нарушение сердечного ритма. Они приводят к возникновению трещин или разрыву бляшки. На поверхности нестабильной атеросклеротической бляшки образуются тромбы – формируется атеротромбоз, ведущий к прогрессирующему сужению сосудов. Происходит нарушение кровообращения в органах и тканях, появляются клинические симптомы, заметные для пациента.

В зависимости от локализации в сосудистой системе, атеросклероз является основой таких заболеваний:

1. Ишемическая болезнь сердца (стенокардия, инфаркт миокарда, внезапная сердечная смерть, аритмии, сердечная недостаточность).
2. Цереброваскулярные заболевания (транзиторная ишемическая атака, ишемический инсульт).
3. Атеросклероз артерий нижних конечностей (перемежающая хромота, гангрена стоп и голеней).
4. Атеросклероз аорты.
5. Атеросклероз почечных артерий.
6. Атеросклероз мезентериальных артерий (инфаркт кишечника).

Лечение атеросклероза.

1. Без клинических проявлений атеросклероза пациенту с умеренным риском (до 5% по шкале SCORE) и уровнем общего холестерина выше 5 ммоль/л рекомендована модификация образа жизни. Она включает в себя: отказ от курения, употребления алкоголя, антиатеросклеротическая диета, повышение физической активности. При достижении целевого уровня холестерина (общий холестерин до 5 ммоль/л, холестерина ЛПНП ниже 3 ммоль/л) повторный осмотр следует проводить не реже 1 раза в 5 лет.
   Начало лечения пациента с высоким риском (выше 5% по шкале SCORE) и уровнем общего холестерина выше 5 ммоль/л также следует начать с рекомендаций по изменению образа жизни на 3 месяца и провести повторное обследование по окончании этого периода. При достижении пациентом целевых уровней общего холестерина до 5 ммоль/л и холестерина ЛПНП ниже 3 ммоль/л в дальнейшем проводят ежегодный контроль уровня липидов. Если риск остается высоким (выше 5% по шкале SCORE), назначают медикаментозную терапию.
2. Пациентам имеющие признаки атеросклеротического поражения любой локализации рекомендована модификация образа жизни и медикаментозная терапия.

Антиатеросклеротическая диета.

Потребление общего жира не должно превышать 30% калорийности пищевого рациона. Рекомендуется ограничить потребление животных жиров (масло, сливки, мясо, сало), заменяя их растительными жирами. Ежедневное потребление свежих овощей и фруктов должно составлять не менее 400г в сутки.

Рекомендуется потребление нежирного мяса и птицы без кожи, кисломолочные продукты, нежирный творог, хлеб зерновой, с отрубями, продуктов, обогащенных ω3-ненасыщенными жирными кислотами (морская и океаническая рыба – лосось, скумбрия, тунец и др.). Ограничение потребления поваренной соли до 6г в сутки, что соответствует 1 чайной ложке. Соблюдение диеты позволяет снизить уровень холестерина до 10%.

Нормализация показателей массы тела.

Избыточная масса тела и ожирение, особенно абдоминальное (объем талии у мужчин более102см и более 88см у женщин), повышают риск развития кардиоваскулярных заболеваний. Для снижения веса подбирается индивидуальная диета с учетом возраста и сопутствующих заболеваний.

Физические нагрузки при атеросклерозе.

Увеличение физической активности дает положительный эффект для больных атеросклерозом. Пациентам без клинических проявлений атеросклероза показаны физические нагрузки в течение 40 мин, ежедневно. Интенсивность нагрузок должна составлять 60% максимальной частоты сердечных сокращений (рассчитывается = 220 – возраст).

Больным сердечно — сосудистыми заболеваниями необходим постоянный режим динамических физических нагрузок с учетом результатов нагрузочных тестов. Полезны ходьба, плавание, танцы — умеренной интенсивности 60-90минут в неделю. Недопустимы изометрические (силовые) нагрузки. Рекомендовано использовать любые возможности для физических нагрузок: ходить пешком, реже пользоваться автомобилем.

Прекращение курения.

Курение (активное и пассивное), в результате резкого снижения ЛПВП (антиатерогенного класса липопротеидов), патологического воздействия на сосудистую систему, нарушения реологических свойств крови — увеличивает на 20% риск заболеваемости и смертности от кардиоваскулярных осложнений. У курильщиков риск развития ишемического инсульта в 2 раза выше, чем у некурящих.

Медикаментозное лечение атеросклероза.

Медикаментозная терапия при атеросклерозе предусматривает применение 4 групп гиполипидемических (снижающих уровень липидов) препаратов: секвестранты желчных кислот, никотиновая кислота, фибраты, статины. Эти средства оказывают стабилизирующее действие на атеросклеротическую бляшку, улучшают функцию эндотелия (внутренней оболочки сосудов), тормозят развитие атеросклероза, отличаясь при этом выраженностью влияния на различные показатели липидного обмена.

Только лечащий врач порекомендует необходимый препарат и его дозировку. Наиболее часто применяют статины. Лечение статинами способствует существенному снижению смертности и предотвращает сердечно – сосудистые осложнения. Необходимую дозу статинов подбирают индивидуально для каждого пациента. Препарат принимают один раз в день – вечером перед сном. Вспомогательное значение имеют препараты на основе рыбьего жира, эссенциальные фосфолипиды. Их применяют только в комплексе со статинами.

Хирургическое лечение атеросклероза.

При угрозе развития осложнений атеросклероза показано оперативное лечение, которое восстанавливает проходимость артерий (реваскуляризация). При ишемической болезни сердца для предотвращения развития инфаркта проводят стентирование или шунтирование коронарных артерий. При церебральном атеросклерозе, для предупреждения развития инсульта проводят стентирование сонных артерий. Для предотвращения развития гангрены нижних конечностей осуществляют протезирование магистральных артерий. Необходимость и объем оперативного вмешательства устанавливает хирург (кардиохирург, сосудистый хирург). Показания к выполнению реконструктивных операций при поражении артерий нижних конечностей и артерий, кровоснабжающих головной мозг, в Тульской области определяет сосудистый хирург. Консультативный прием сосудистого хирурга осуществляется ежедневно в каб. №109 Клинико-диагностического центра с 8.00 до 16.00 кроме субботы и воскресенья.

Атеросклероз

Современная кардиология в медицинских клиниках IMMA проводит консультации, диагностирование и лечение атеросклероза коронарных сосудов. Ведущие специалисты области, в комфортных условиях проконсультируют, проведут диагностические мероприятия и, при необходимости назначат лечение сердечной патологии. В клинике выполняются все исследования коронарных сосудов и сердца при помощи традиционных и авторских методик. Каждый клиент клиники может быть уверен – его здоровье в руках лучших докторов.

В наших клиниках вы можете:

• Получить консультацию врача — кардиолога;
• Снять ЭКГ и получить профессиональную расшифровку результатов;
• Пройти процедуру СМАД;
• Пройти холтеровское мониторирование;
• И воспользоваться другими услугами.

Для уточнения подробностей и по любым вопросам обращайтесь по номеру, указанному на сайте

Что такое атеросклероз

Атеросклероз коронарных сосудов – хроническое заболевание сердца, возникающее на фоне нарушения метаболических процессов, в частности липидного (жирового) обмена. В результате, на внутренних стенках артерий миокарда откладываются холестериновые бляшки, в которых постепенно происходит разрастание неполноценной соединительной ткани (склероз). Уплотнение стенок сосудов приводит к необратимым деформациям, сужению просвета, вплоть до полной закупорки.

Атеросклероз сосудов сердца – первый симптом ИБС. Без своевременного и правильного лечения развитие ишемической болезни неизбежно.

Как правило, до появления первых клинических признаков, заболевание уже долгое время бессимптомно развивается. По данным медицинской статистики, атеросклероз начинается в достаточно молодом возрасте и ярко проявляется к 45-50 годам. Связано это с накопительной особенностью холестерина. Многие годы он может постепенно обволакивать стенки сосудов, пока не достигнет критического уровня. Скопление трансжиров мешает полноценному кровотоку, вплоть до полного перекрытия циркуляции. Наступает асфиксия и атрофия сердечной мышцы.

Причины

Атеросклероз артерий сердца развивается под воздействием как социально-бытовых, так физиологических факторов. В кардиологии насчитывается более 200 причин, провоцирующих прогресс патологии. Самыми распространенными являются:

• Нарушения липидного обмена, в результате которого в организме накапливается избыток холестерина, оседающий на стенках кровеносных сосудов;
• Курение крайне негативно действует на сердечную систему. Никотин, тяжелые смолы повреждают клеточные мембраны в сосудах. Нарушается проницаемость, циркуляция крови ухудшается;
• Гипертоническая болезнь. Повышенное артериальное давление способствует увеличению нагрузки на сердечную мышцу;
•  Статический образ жизни. Офисная работа, отсутствие нормальной активности приводит к замедлению метаболических процессов, начинают развиваться застойные процессы;
• Несбалансированное питание. Употребление большого количества жаренной, жирной пищи приводит к патологиям кровеносной системы;
• Генетическая предрасположенность. Если, хотя бы у одного ближайшего кровного родственника диагностировался атеросклероз сосудов сердца, то риск развития болезни увеличивается в несколько раз;
• Пол. У женщин молодого и среднего возраста развитие атеросклероза предупреждается естественными процессами в организме – синтезом эстрогенов. После наступления менопаузы риск патологии увеличивается;
• Пожилой возраст. Постепенное накопление вредных жиров происходит на протяжении десятилетий. Поэтому чем старше становится человек, тем больше вероятность опасного диагноза;
• Наркологические заболевания. Наличие алкогольной или наркотической зависимости усугубляет общее состояние здоровья человека, одним из осложнений пагубным пристрастий может стать атеросклероз коронарных артерий сердца;

 Сахарный диабет. Клиническая картина заболевания включает в себя множественные поражения кровеносных сосудов, на фоне нарушенного обмена веществ. Осложнением может стать атеросклероз.

Симптомы

Опасность атеросклероза коронарных сосудов сердца заключается в отсутствие симптомов на первых стадиях развития. Болезнь может «тихо» разрушать артерии на протяжении многих лет. Как правило, первые признаки появляются в среднем возрасте, после 45 лет. За это время, в сосудах негативные процессы достигают критического уровня и проявляются следующими симптомами:

• Болевой синдром в области сердца, левом плече и под лопаткой;
• Дискомфорт, ощущение жжения под ребрами;
• Одышка во время ходьбы и в полностью горизонтальном положении;
• Общая слабость, головокружение;
• Постоянная небольшая тошнота.

Неспецифические симптомы атеросклероза сердца нередко принимаются больными за проявление других болезней, которые имеют подобные признаки. Это затрудняет постановку диагноза на ранних стадиях, когда прогноз лечения благоприятен в подавляющем большинстве случаев.

Прогрессирующий атеросклероз сосудов сердца проявляется уже более серьёзными симптомами:

• Стенокардия. Кратковременные приступы боли в области сердца, отдающие в лопатку, руку, брюшную полость и нижнюю челюсть. Возникают после физической активности, приёма острой пищи или эмоционального стресса. Длятся не более 15-20 минут, симптомы исчезают после отдыха или приёма седативных средств, например, валидола.
• Кардиосклероз. Процесс развития атеросклероза находится в активной стадии – происходит рубцевание и замещение мышечной ткани неполноценными соединениями. Проявляется постоянной слабой, умеренной болью, отечностью конечностей, одышкой, быстрой утомляемостью, снижением физической нагрузки.
• Аритмия. Нарушается частота и последовательность биений сердца. У больного наблюдаются приступообразные боли, ощущение остановки сердца, головокружения, обмороки, аномальные толчки в грудной области. 

Сердечная недостаточность. Разрыв холестериновой бляшки сопровождается образованием тромба, который закупоривает артерию. Кровь прекращает переносить кислород и питательные элементы. Сердце перестает работать в нормальном режиме. Появляются сильные, жгучие боли в груди, тошнота, больной ощущает нехватку воздуха, отекают конечности, появляется замутнение сознания.

Важно! При острой недостаточности риск развития инфаркта миокарда увеличивается до 90%. Если приступ сопровождается разрывом аневризмы — наступает смерть. 

В зависимости от того, насколько быстро больной обратится за медицинской помощью, прогноз атеросклероза будет положительным или неблагоприятным. Если патология запущена до такой степени, что в миокарде начали формироваться очаги некроза, то возникает значительная угроза для жизни. 

Лечение

Лечение атеросклероза коронарных сосудов сердца требует неоднородного, комплексного подхода и длительного периода времени. После точного составления клинической картины заболевания назначаются медикаменты и терапевтические меры, которые включают:

• Гиполидемические препараты для вывода из клеток кровеносных сосудов избытка липидов и жидкости из тканей организма;
• Бета-блокаторы, ингибиторы для уменьшения потребности сердца в кислороде. На время лечения это снижает активность миокарда и выраженность симптомов.
• Антикоагулянты для исключения возможности образования тромбов.
• Назначение специальной диеты;
• Запрет курения, алкогольных напитков;
• Умеренная лечебная физическая нагрузка для предупреждения застойных процессов;
• Снижение веса для нормализации обменных процессов и вывода токсических веществ из организма.

Хирургическое вмешательство

Лечение атеросклероза предполагает оперативные методы, когда развитие болезни находится на последних стадиях и жизни пациента угрожает опасность. Способ решения проблемы определяется кардиологом, если консервативная терапия не принесла результата. Современная медицина предлагает следующие виды хирургического вмешательства:

• Коронарное шунтирование. В сосуды вставляются протезы, которые позволяют восстановить циркуляцию крови в должном объеме.
• Ангиопластика. Механическое расширение коронарных сосудов, путём ввода специальных катетеров с баллоном. При раздувании баллончика происходит «сплющивание» холестериновой бляшки и, соответственно, пропускная способность сосуда восстанавливается.
• Стентирование. В полость сосуда вводится жесткий каркас, который расширяет и фиксирует просвет артерии.

Избежать опасного оперативного вмешательства поможет профилактический осмотр и ранняя диагностика. Начальные стадии заболевания хорошо поддаются лечению и предупреждению опасных осложнений.

Возможные осложнения

Атеросклероз аорты сердца имеет два вида осложнений – хронические и острые. К хроническим формам относятся сосудистая недостаточность, необратимые деформации мышц миокарда, разрастание неполноценной соединительной ткани, кислородное голодание сердца. Чаще всего появляются следующие патологии:
Инфаркт миокарда – некротическое рубцевание мышечной ткани, связанное с недостатком кислорода.

• Инсульт – нарушение миокарда, приводящее к гибели нервных клеток в мозге, вследствие слабого или обширного кровоизлияния;
• Гипертония – стойкой повышение кровяного давления, обусловленное нарушением циркуляции крови в коронарных сосудах сердца;
• Ишемическая болезнь сердца – патология с абсолютным или частичным поражением миокарда.

Острые осложнения несут прямую угрозу жизни и связаны с образованием тромбов и спазмов в кровеносных сосудах. К ним относятся:

• Гематома аорты – скопление крови между стенками сосудов. Проявляется обморочным состоянием, сильной болью в груди. Требует немедленной операции. 

Аневризма – расширение полости сосудов, обусловленное аномальным разрастанием соединительной ткани. Отличительное свойство – внезапный разрыв с большой кровопотерей, происходящий бессимптомно. В большинстве случаев заканчивается летальным исходом.

Важно! Уже на первой консультации у кардиолога можно узнать о наличии атеросклероза коронарных сосудов. Визуальный осмотр и прослушивание – простые и, главное, своевременные, методы диагностики помогут сохранить здоровье и жизнь.

Кто находится в группе риска

Каждый человек, независимо от пола и возраста, может заболеть атеросклерозом коронарных артерий. Этому способствует множество факторов, начиная от социальных причин и заканчивая плохой экологией.
Руководство по оценке факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, разработанная на основании многолетних исследований в области кардиологии, выделяет следующие показатели:

• Мужчины в возрасте 50-55 лет;
• Тяжелые условия работы, обусловленные профессиональной деятельностью;
• Наследственные патологии сердца;
• Ожирение;
• Курение, в том числе и пассивное;
• Психологические расстройства – стрессы, депрессии, подавленность;
• Заболевания щитовидной железы;
• Плохое питание, к определению относится жареная, жирная, сладкая и мучная пища, фаст-фуд.

Системную оценку риска, для ближайших 10 лет, можно поставить самостоятельно по известной шкале SCORE (Systemic COronary Risk Evaluation), предложенной американскими кардиологами. 
Современный темп и правила жизни ставят в зону риска каждого второго человека. Поэтому лучшей профилактики атеросклероза сосудов сердца, чем регулярные профилактические осмотры, трудно найти. При малейшем подозрении лучше обратиться к кардиологу и скорректировать образ жизни, чем проходить долгое лечение, не всегда с положительным исходом.

Запись на профилактическое обследование

Записаться на приём к кардиологу можно по указанным на сайте контактам или, обратившись в ближайший медицинский центр IMMA. Вы получите исчерпывающую информацию не только о внутреннем распорядке клиники, но и о современных стандартах исследований, методах диагностики и лечения. Лечебно-диагностическая помощь, оказываемая пациентам в кардиологическом отделении, проводится по рекомендациям ВОЗ РФ врачами-кардиологами высшей категории и кандидатами медицинских наук.

Лечение в Германии и Швейцарии

Что такое атеросклероз?

Отвердение стенок артерий, в медицине называемое атеросклерозом, является хроническим заболеванием артерий в результате формирования отложений (бляшек) на стенках сосудов. Бляшки могут образовываться из жиров в крови, соединительной ткани, сгустков крови и в небольшой степени кальция. Данный процесс в народе носит название «затвердение артерий».

При образовании бляшек стенки артерий теряют эластичность и становятся толще. Кровоток затрудняется. При прогрессировании заболевания данный процесс приводит к нарушению кровообращения и образованию тромбов (сгустков тромбоцитов).Атеросклероз может поражать все артерии в организме, а наиболее часто, как правило, артерии шеи, сердца, таза и ног.

Каковы причины развития атеросклероза?

Точный механизм возникновения атеросклероза не ясен до сих пор. Самая распространенная причина кроется в повреждении стенки сосуда. Есть несколько теорий, которые объясняют появление такого повреждения. Основной причиной считают повышение артериального давления.

Основные факторы риска развития атеросклероза:

• Повышенное кровяное давление
• Лишний вес
• Сахарный диабет
• Повышенный уровень холестерина
• Курение

Каковы симптомы заболевания?

Атеросклероз, как правило, развивается медленно и на первых стадиях бессимптомно. Первые признаки болезни начинают проявляться только в преклонном возрасте. В зависимости от того, какие сосуды повреждены, могут  возникать различные симптомы.

Ишемическая болезнь сердца возникает при сужении коронарных артерий. Заболевание сонной артерии связано с риском инсульта. Если поражаются артерии ног и таза, это может привести к облитерирующему атеросклерозу периферических артерий и сильной мышечной боли. Также признаком атеросклероза может быть эректильная дисфункция.

Серьезным последствием атеросклероза является аневризма, так называемое выпячивание стенки сосуда. Аневризма формируется медленно. По мере увеличения диаметра повышается риск внезапного разрыва и сильного кровотечения.

Диагностика: как диагностируется атеросклероз?

Первые признаки атеросклероза заметны уже при сборе анамнеза (опрос больного) наряду с физическим осмотром. Кроме того, определяют уровень сахара в крови и холестерина. Дальнейшие диагностические мероприятия определяются локализацией сосудистого поражения.

• Если повреждена сонная артерии проводится ультразвуковая допплерография (УЗИ).
• Распространенным методом диагностики ишемической болезни сердца является ЭКГ с нагрузкой.
• Если есть признаки атеросклероза почечных артерий, проверяют почечную функцию и берут анализы крови и мочи.
• В некоторых случаях также проводятангиографию   (рентгенологическое исследование сосудов) и внутрикоронарное ультразвуковое исследование (УЗИ сосудов внутренних стенок коронарных артерий).

Каковы методы лечения атеросклероза?

Во многих случаях достаточно изменения образа жизни и медикаментозной терапии, чтобы замедлить или остановить заболевание. На ранних стадиях это даже приводит к рассасыванию бляшек.

Препараты для лечения атеросклероза в основном те же самые, что и для других сердечно-сосудистых заболеваний: средства снижения кровяного давления и холестерина, антикоагулянты.

Особое значение отводится здоровому образу жизни. Физические упражнения, здоровое питание, устранение факторов риска, таких как курение и ожирение – все это приводит к очень хорошим результатам.

Хирургические методы лечения, как правило, применяются на поздних стадиях или при угрожающих жизни состояниях. Они включают в себя баллонную англиопластику , стентирование , шунтирование и каротидную тромбэндартериэктомию , т.е. вылущивание бляшки с внутренней стенки сонной артерии для ее расширения.

Каковы прогнозы и вероятность прогрессирования атеросклероза?

Прогноз в значительной степени зависит от степени поражения сосудов. Поскольку даже одно лишь устранение факторов риска приводит к значительным улучшениям, важно как можно скорее изменить образ жизни в правильном направлении.

Если появились первые симптомы заболевания, необходимо обратиться к врачу. Запущенность заболевания может привести к серьезным осложнениям, таким как инфаркт или инсульт.

Источники:

Герольд Герд: Внутренняя медицина. Кёльн, самиздат 2012 (Herold, Gerd: Innere Medizin. Köln, Eigenverlag 2012).

Араште K.; Бэнклер, Х.-В. ; Бибер, C .; и др:. Внутренняя медицина. Штутгарт, изд. Георг Тиме KG 2009 (Arasteh, K. ; Baenkler, H.-W. ;  Bieber, C. ; et al.: Innere Medizin. Stuttgart, Georg Thieme Verlag KG 2009).

Атеросклероз – опасная болезнь сердца

Четверг,  28  Сентября  2017

На сегодняшний день атеросклероз считается самым распространённым заболеванием сердечно-сосудистой системы человека. Болезнь характеризуется образованием в стенках сосудов атеросклеротических бляшек (отложение жиров и разрастание соединительной ткани), которые сужают и деформируют сосуды, что в свою очередь, является причиной нарушений циркуляции крови и поражения внутренних органов (сердца, головного мозга).

Атеросклероз наиболее распространён в развитых странах, особенно в США, Англии, Германии, крупных городах России и Украины. Чаще встречается у лиц старше 40-50 лет. Всё это связанно с образом и условиями жизни, характером питания, генетической наследственностью, индивидуальными особенностями организма. Мужчины заболевают в 3-4 раза чаще, чем женщины; связанно это с выделением женских половых гормонов — эстрогенов.

Атеросклероз протекает долгие годы бессимптомно. Повреждаются артерии крупного и среднего калибра, участки, где присутствует турбулентный (вихревой) ток крови. В зависимости от того какие сосуды поражены происходит недостаточность (нарушение питания) соответствующего органа и возможное развитие некоторых осложнений.

Факторы риска в развитии атеросклероза.

1. Нерациональное питание. Постоянное употребление пищи с повышенным содержанием жиров: сало, яйца, свиное мясо, жареные продукты, топлёное масло, кожа птицы и др. приводит к повышению уровня холестерина в крови и риску развития атеросклероза.

2. Ожирение. Избыточное отложение жира в организме приводит к его отложению и в стенках сосудов.

3. Наследственная предрасположенность. В результате врождённого недостатка определённых ферментов, участвующих в распаде жиров, происходит увеличение их уровня в крови и отложение в стенках сосудов.

4. Мужской пол. Женщин в определённой степени защищают женские половые гормоны.

5. Курение. В табаке содержатся вещества, которые поражают стенку сосудов, что увеличивает риск развития атеросклероза.

6. Сахарный диабет. Повышенное содержание сахара в крови приводит к повреждению сосудов, нарушению жирового обмена в сторону увеличения жиров и, как следствие, возможно развитие атеросклероза.

7. Пожилой возраст. В жизни пожилого человека становится меньше физической активности, что приводит к накоплению жиров, снижению его сжигания, ожирению и отложению его в стенках сосудов.

8. Гормональные изменения организма. У лиц с ослабленной функцией щитовидной железы уровень холестерина увеличивается.

9. Повышенное артериальное давление. В результате данного заболевания происходит повреждение внутренней стенки артерий, приводящее к отложению холестерина в этих повреждённых местах.

10. Хроническое употребление алкоголя. Алкоголь нарушает функцию печени по распаду жиров, в результате чего происходит повышенное накопление их в крови и отложение в стенках сосудов.

11. Психоэмоциональные стрессы. Они повышают уровень холестерина в крови, что ведёт к поражению стенки артерий из-за токсического действия стерина и в последствии отложению его в сосудах.

12. Менопауза. В этот период жизни женщины в её организме вырабатывается гормон — прогестерон, который способствуют усилению образования жира.

13. Ишемическая болезнь сердца приводит к нарушению структуры стенки сосудов и попаданию в неё холестерина с последующим образованием атеросклеротической бляшки.

Симптомы атеросклероза.

На начальном этапе заболевания появляются некоторые неспецифические жалобы, которым многие пациенты не придают особого значения: общая слабость, утомляемость, рассеянность, нарушение памяти и внимания, периодические головные боли, нарушение сна. Чаще всего они проходят после небольшого отдыха.

На втором этапе заболевания, в результате очагового нарушения кровотока в головном мозге, головные боли становятся более продолжительными (затяжными) и не проходят даже после отдыха. К вышеперечисленным симптомам присоединяются: головокружение, раздражительность, значительные нарушения памяти, микроинсульты. Развитие микроинсультов связанно с преходящим нарушением циркуляции крови в головном мозге (развитие транзиторной ишемической атаки). В результате микроинсультов у больного могут появиться обморок, приступы слабости в ногах или руках (или мурашек), кратковременная потеря речи, нарушения зрения. Через несколько минут эти симптомы резко исчезают и человек кажется совершенно здоровым. Такие атаки могут повторяться несколько раз в сутки.

На последнем этапе в результате обширного нарушения кровотока в головном мозге и мозгового склероза происходит выраженное снижение интеллекта и слабоумие — глубокое нарушение памяти, больной не может вспомнить некоторые истории или даты из своей жизни, чтение и письмо становятся для него сложной задачей.

Профилактика атеросклероза.

Главный принцип профилактики атеросклероза – это соблюдение правильной диеты. Её цель заключается в обеспечении организма веществами, которые улучшают жировой обмен и укрепляют стенки сосудов. Принципы диеты при атеросклерозе:

• первый шаг — уменьшение калорийности рациона на 10-15% путём снижения жиров и легкоусвояемых углеводов,

• второй шаг — употребление пищи маленькими порциями и часто (5-6 раз в день),

• третий шаг — каждую неделю один день сделать разгрузочным (яблочная диета, творожная и др.).

Диета должна быть богата свежими овощами и фруктами, содержащими пектин, который препятствует всасыванию холестерина в кишечник. Также стоит ввести в рацион бобовые продукты (фасоль, горох, соя и др.), которые содержат клетчатку, усиливающую работу кишечника и способную выводить из организма лишнее количество холестерина. Из мясных продуктов лучше отдать предпочтение легкоусвояемым — мясу птицы и кролика. Пища должна быть богата витаминами C, А, Е, которые содержатся в достаточном количестве в цитрусах, шиповнике, чёрной смородине, зелени, они укрепляют сосудистую стенку.

Соль в рационе должна быть ограничена до 10 грамм в сутки. Количество потребляемой воды ежедневно — до 1,5 литра (препятствует сгущению крови). Жиры животного происхождения из рациона надо исключить совсем, содержатся они в консервах, колбасах, жирных сортах мяса. Еду следует не жарить и не тушить, а только отваривать.

Второй важный принцип в профилактике атеросклероза – это нормированная и постоянная физическая нагрузка. Ведь как бы правильно вы ни питались, отсутствие двигательной активности, сидячая работа и нелюбовь к пешим прогулкам неизбежно приведут к набору лишних килограммов.

Если такая проблема уже есть, немедленно займитесь её решением: полнота – это не только некрасиво, это ещё и большая нагрузка на сосуды. Полные люди чаще страдают заболеваниями сердца, у них быстрее изнашиваются сосуды нижних конечностей, развивается гипертоническая болезнь, способная вызывать сосудистые катастрофы в головном мозге.

И, конечно же, стоит отказаться от вредных привычек. Алкоголь и сигареты – это негативный фактор, который способствует развитию атеросклероза сосудов. Расстаться с пагубными привычками никогда не поздно, если вы откажитесь от них раз и навсегда, сосуды смогут восстановиться достаточно быстро, а ваше самочувствие в целом значительно улучшится.

Если Вы уже столкнулись с проблемой атеросклероза, ни в коем случае не занимайтесь самолечением, а в срочном порядке обратитесь к специалисту за квалифицированной медицинской помощью, который подберёт для Вас оптимальное лечение с учётом индивидуальных особенностей.

Р.С. Шамсутдинова, врач общей практики

Питание при атеросклерозе — Клиника ВАЛМЕД

При определении характера питания больных атеросклерозом необходимо исходить из определенного параллелизма между содержанием холестерина в пище и частотой возникновения атеросклероза. Даже при строгом соблюдении диеты, исключающей продукты, содержащие холестерин, уже через 2-3 недели у больного вновь повышался уровень холестерина до его исходных цифр. Это объясняется тем, что холестерин поступает не только с продуктами питания, но и синтезируется в самом организме. При этом синтезированный в самом организме холестерин составляет 70-80% от всего холестерина.

Исходя из вышесказанных данных, не рекомендуется назначать больным атеросклерозом бесхолестериновую диету, а необходимо лишь ограничивать в пище содержание продуктов, богатых холестерином. К таким продуктам относят сливочное масло, сливки, сметану, жирные сорта мяса и рыбы, мозги, печень, почки, яичные желтки, икру. Из-за высоких питательных и вкусовых качеств в рационе остается 20-30 г сливочного масла.

Содержание холестерина

Ниже приводятся данные о содержании холестерина в пищевых продуктах (мг/100г).

• Говядина – 70-125 мг;

• телятина – 85-140 мг;

• баранина – 70 мг;

• кролик – 50 мг;

• курица – 50-110 мг;

• утка, индейка – 70-75 мг;

• печень свиная – 340-420 мг;

• печень баранья – 620 мг;

• печень телячья – 310-360 мг;

• печень говяжья – 265-320 мг;

• почки – 365-400 мг;

• молоко коровье цельное – 14 мг;

• сливки 30% – 105 мг;

• масло сливочное – 240-300 мг;

• творог жирный – 135-160 мг;

• рыба – 50-100 мг;

• сельдь – 100 мг;

• сало говяжье – 90-107 мг;

• сало баранье – 89-122 мг;

• сало свиное – 100 мг;

• яйцо – 468 мг;

• яичный желток – 1330-2000 мг;

• яичный белок – 0.

На уровень холестерина в крови влияет интенсивность разрушения и выведения холестерина. Содержание в рационе полиненасыщенных жирных кислот, липотропных факторов, общая калорийность рациона, энергозатраты организма. В пище больных атеросклерозом должно быть достаточное количество растительных жиров. Ценность их заключается в большом содержании 150 и более полиненасыщенных кислот (линолевая, линоленовая, арахидоновая), которые переводят холестерин в растворимые формы, предотвращающие его отложение в стенках сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты поступают в организм только с пищей, они не синтезируются в организме. В рационе ограничивается количество жиров до 70-80 г, примерно 30% из них должны составлять растительные жиры (подсолнечное, кукурузное, льняное, конопляное, хлопковое, оливковое).

Количество белка в диете должно быть несколько выше нормы. До 60% от общего белка должны составлять полноценные животные белки (нежирное мясо и рыба, молоко, творог) – как источник незаменимых аминокислот. Потребление углеводов уменьшается до 300-400 г, особенно легко усваиваемых (сахар, мед, варенье, кондитерские изделия). При избыточном поступлении с пищей углеводов они превращаются в жиры. Ограничение углеводов обосновано также тем, что продукты обмена углеводов (ацетат уксусной кислоты) превращаются в холестерин.

Максимально в рационе увеличивается содержание продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды, хлеб из муки грубого помола) из-за большого содержания в них витаминов, солей калия, магния. За счет клетчатки уменьшаются гнилостные процессы в кишечнике, клетчатка также замедляет всасывание холестерина из пищи.

Должно быть также в достаточном количестве липотропных веществ (метионин, холин), которые предотвращают отложение жиров в тканях внутренних органов (печень, поджелудочная железа), тормозят отложение холестерина в сосудах. Липотропные вещества содержатся в твороге, молочнокислых продуктах, овсяной крупе, нежирном мясе, рыбе, нежирной сельди.

Уменьшается также общая калорийность пищи для предотвращения общего ожирения.

Должно быть в достаточном количестве витаминов В6, В12, С. Эти витамины регулируют биохимический состав крови за счет уменьшения холестерина.

Аскорбиновая кислота (витамин С) – снижает уровень холестерина в крови, уменьшает проницаемость кровеносных сосудов для холестерина, усиливает холестериновый обмен, его поступление в печень и последующее выделение в кишечник с желчью.

Витамин D, наоборот, увеличивает уровень холестерина в крови. Содержание витамина D в пище должно быть уменьшено. Содержится он в таких продуктах, как рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень, почки, жирные сорта рыбы.

Ограничивается поваренная соль и вещества, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, острые закуски, приправы, крепкие бульоны. Запрещены алкогольные продукты.

Учитывая что в яйцах содержится лецитин, способствующий удержанию холестерина крови в растворенном виде, рациональным считается в настоящее время умеренное потребление яиц.

Показано проведение разгрузочных дней (яблочный, кефирный) для борьбы с ожирением. Все выше перечисленные требования воплощены в диете № 10с.

Может ли мед предотвратить сердечные приступы?

Может ли мед предотвратить сердечные приступы? Натуральный сахар, содержащийся в популярном подсластителе, снижает образование бляшек в артериях на 30%

• Известный как трегалоза, он заставляет иммунные клетки удалять бляшки из артерий
• У мышей, которым вводили трегалозу, артериальный бляшек имел размер 0,25 мм в поперечнике
• налет у животных, которые не получали сахар, измеренный в 0,35 мм
• Размер зубного налета не уменьшался у мышей, получавших трегалозу перорально или другие типы сахара

Автор: Alexandra Thompson Health Reporter For Mailonline

Опубликовано: 15: 22 BST, 8 июня 2017 г. | Обновлено: 15:22 BST, 8 июня 2017 г.

Натуральный сахар, содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы, говорится в новом исследовании.

Сахар, известный как трегалоза, активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять жировые бляшки из артерий.

Было обнаружено, что трегалоза уменьшает размер налета у мышей примерно на 30 процентов.

Зубной налет накапливается внутри артерий в состоянии, известном как атеросклероз. В результате артерии затвердевают и становятся менее эластичными, что подвергает людей риску высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и даже сердечных приступов.

Трегалоза также содержится в грибах, лобстерах и креветках.

Натуральный сахар, содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы, удаляя зубной налет.

АСПИРИН НЕ СНИЖАЕТ РИСКА ПЕРВОЙ СЕРДЕЧНОЙ АТАКИ, НО МОЖЕТ ПОМОЧЬ БЫЛОШИМ БОЛЬНЫМ

Аспирин не снижает риск первого сердечного приступа или инсульта, но может помочь тем, кто ранее страдал сердечным заболеванием, показывают новые исследования.

Обезболивающее значительно снижает риск повторного сердечного приступа или инсульта, если вы перенесли один из них в прошлом, как показало исследование.

Тем не менее, люди по-прежнему имеют 10,7-процентный риск сердечного приступа, если они принимают аспирин и никогда раньше не сталкивались с этим, говорится в исследовании.

Риск среди лиц, не принимающих аспирин, составляет 10,5%.

Исследователи считают, что важно выявлять пациентов, которым аспирин не принесет пользы из-за его потенциальных побочных эффектов, таких как кровотечение в кишечнике и головном мозге.

Автор исследования доктор Энтони Баври из Университета Флориды сказал: «Есть много людей, которым аспирин не приносит пользы.

«Если мы сможем идентифицировать этих пациентов и избавить их от аспирина, мы сделаем хорошее дело».

Как проводилось исследование

Исследователи из Вашингтонского университета вводили мышам с риском атеросклероза трегалозу или другой тип сахара.

Некоторым мышам также давали трегалозу перорально.

Ключевые выводы

Результаты, опубликованные в Nature Communications, показали, что у мышей, получавших трегалозу, были бляшки размером 0,25 мм в поперечнике по сравнению с 0.35 мм у животных, которым не вводили сахар.

Это примерно 30-процентное уменьшение зубного налета.

Размер бляшек не уменьшился у мышей, получавших трегалозу перорально или у мышей, которым вводили другой тип сахара.

Считается, что трегалоза активирует белок, называемый TFEB, который заставляет иммунные клетки, известные как макрофаги, удалять зубной налет.

Ведущий автор доктор Бабак Разани сказал: «При атеросклерозе макрофаги пытаются исправить повреждение артерии, очищая область, но их подавляет воспалительная природа бляшек.

‘Их процесс уборки застрял.

«Трегалоза — это не просто улучшение уже существующего домашнего оборудования. Это заставляет клетку создавать новые механизмы ».

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

Натуральный мед снижает индексы атерогенного и коронарного риска у крыс линии Вистар

Costantino S, Paneni F, Cosentino F.Старение, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. J Physiol 2016; 594: 2061–73. DOI: 10.1113 / JP270538.

Sengupta B, Narasimhulu CA, Parthasarathy S. Новый метод создания пенистых клеток макрофагов для исследований обратного транспорта холестерина in vitro. Журнал Lipid Res 2013; 54: 3358–72. DOI: 10.1194 / младший M041327.

Van Raamsdonk JM, Hekimi S. Супероксиддисмутаза незаменима для нормальной продолжительности жизни животных. PNAS 2012; 109: 5785–90. https://doi.org/10.1073 / пнас.1116158109

Рахал А., Кумар А., Сингх В. и др. Окислительный стресс, прооксиданты и антиоксиданты: взаимодействие. BioMed Res Int 2014; Идентификатор статьи 761264, 19 стр. http://doi.org10.1155/2014/761264.

Cianciosi D, Forbes-Hernández TY, Afrin S и др. Фенольные соединения в меде и связанные с ними преимущества для здоровья: обзор. Молекулы 2018; 23: pii: E2322. DOI: 10,3390 / молекулы23092322.

Рахман М, Ган Ш., Халил Мичиган.Неврологические эффекты меда: настоящее и будущее. Evid Based Complement Altern Med 2014; 2014: 958721. DOI: 10.1155 / 2014/958721.

Prasetyo RH, Safitri E. Влияние меда на мобилизацию эндогенных стволовых клеток в усилиях по регенерации тканей кишечника и яичников у крыс с белково-энергетической недостаточностью питания. Азиатский Pac J Reprod 2016; 5: 198-203. https://doi.org/10.1016/j.apjr.2016.04.008.

Samarghandian S, Farkhondeh T, Samini F. Мед и здоровье: обзор последних клинических исследований.Pharmacogn Res 2017; 9: 121–127. DOI: 10.4103 / 0974-8490.204647.

Jerkovic I, Tuberoso CI, Gugic M, Bubalo D. Состав экстрактивных веществ меда сулла (Hedysarum coronarium L.), определяемый методом ГХ / МС: норизопреноиды и другие летучие органические соединения. Молекулы 2010; 15: 6375–85. DOI: 10,3390 / молекулы15096375.

Хоссейн М.С., Али М.Ю., Джахурул М.Х., Абдель-Дайм М.М., Ган С.Х., Халил М.И. Благоприятная роль полифенолов меда против некоторых дегенеративных заболеваний человека: обзор.Pharmacol Rep 2017; 69: 1194–205. DOI: 10.1016 / j.pharep.2017.07.002.

Ciappini MC, Stoppani FS. Определение антиоксидантной способности, флавоноидов и общего содержания фенолов в эвкалиптовом и клеверном меде. J Apic Sci 2014; 58: 103-11. DOI: 10.2478 / JAS-2014-0010.

Рамли Н.З., Чин К.Ю., Заркаси К.А., Ахмад Ф. Обзор защитных эффектов меда от метаболического синдрома. Питательные вещества 2018; 10: 1009. DOI: 10.3390 / nu10081009.

Gomes T, Feás X, Iglesias A, Estevinho LM.Изучение органического меда с северо-востока Португалии. Молекулы 2011; 16: 5374–86. DOI: 10,3390 / молекулы16075374.

Иглесиас А., Феас X, Родригес С., Сейяс Дж. А. и др. Всестороннее изучение меда с защищенным наименованием происхождения и вклад в совершенствование юридических спецификаций. Молекулы 2012; 17: 8561–77. DOI: 10,3390 / молекулы17078561.

Mushtaq R, Mushtaq R, Khan ZT. Влияние натурального меда на липидный профиль и массу тела у взрослых с нормальным весом и ожирением: рандомизированное клиническое исследование.Пак Дж Зоол 2011; 43: 161–9.

Чепулис Л., Старки Н. Долгосрочные эффекты кормления медом по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на прибавку в весе, профили липидов и измерения DEXA у крыс. J Food Sci 2008; 73: h2 – H7. DOI: 10.1111 / j.1750-3841.2007.00592.x.

Ассоциация аналитических сообществ. Официальный метод AOAC 998.12. С4 растительный сахар в меде. Внутренний стандарт соотношения стабильных изотопов углерода. 27–30 (Гейтерсбург, 2014)

Wildman REC.Справочник по нутрицевтикам и функциональным продуктам питания. 2-е изд. Бока-Ратон, Флорида, США; CRC Press; 2016.

Zeka K, Ruparelia K, Arroo RRJ, Budriesi R, Micucci M. Флавоноиды и их метаболиты: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Болезни 2017; 5:19. DOI: 10.3390 / болезни5030019.

Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS. Мед — новое противодиабетическое средство. Int J Biol Sci 2012; 8: 913–34. DOI: 10.7150 / ijbs.3697.

Эль Сохайми С.А., Масри СХД, Шехата MG.Физико-химические характеристики меда разного происхождения. Энн Agric Sci 2015; 60: 279–87. DOI: 10.1016 / j.aoas.2015.10.015.

Аль-Баяти М.А., Джамиль Д.А., Аль-Обайди Н.А. Сердечно-сосудистые эффекты дефицита меди на активность супероксиддисмутазы при диабетической нефропатии. N Am J Med Sci 2015; 7: 41–6. DOI: 10.4103 / 1947-2714.152077.

Аль-Сабави ОМ. Взаимосвязь между липидным профилем сыворотки и выбранными микроэлементами для взрослых мужчин в Мосуле.Oman Med J 2012; 27: 300–3. DOI: 10.5001 / omj.2012.74.

Ranasinghe P, Wathurapatha WS, Ishara MH, et al. Влияние добавок цинка на липиды сыворотки: систематический обзор и метаанализ. Нутр Метаб (Лондон) 2015; 12:26. DOI: 10.1186 / s12986-015-0023-4.

Саад-Хусейн А., Хадига С.И., Мохга С.А. и др. Влияние добавок цинка на окислительный / антиоксидантный и липидный статус распылителей пестицидов. J Complement Integr Med 2019; pii: /j/jcim.ahead-of-print/jcim-2019-0001/jcim-2019-0001.xml. DOI: 10.1515 / jcim-2019-0001.

Barrios V, Escobar C, Cicero AF, et al. Нутрицевтический подход (Армолипид Плюс) для снижения общего холестерина и холестерина ЛПНП у лиц с легкой и умеренной дислипидемией: обзор клинических данных. Атеросклер Дополнение 2017; 124: 1-5.

Хендрени А.Д., Адесиюн Т., Киспе Р. и др. Управление дислипидемией в первичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: текущие руководящие принципы и стратегии. World J Cardiol 2016; 8: 201–10.DOI: 10.4330 / wjc.v8.i2.201.

Erejuwa OO, Nwobodo NN, Akpan JL, et al. Нигерийский мед уменьшает гипергликемию и дислипидемию у крыс с аллоксановым диабетом. Нутр 2016; 8: 95. DOI: 10.3390 / nu8030095.

Nurmasitoh T, Pramaningtyas MD. Мед улучшает липидный профиль у крыс с гиперхолестеринемией, вызванной диетой. Univ Med 2015; 34: 177–86. https://dx.doi.org/10.18051/UnivMed.2015.v34.177-186.

Bahrami M, Ataie-Jafari A, Hosseini S, Foruzanfar MH, Rahmani M, Pajouhi M.Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое исследование. Int J Food Sci Nutr 2009; 60: 618–26. DOI: 10.3109 / 096374808019.

Afroz R, Tanvir EM, Hossain MF, et al. Защитный эффект меда Сундарбан против острой гепатонефротоксичности, вызванной парацетамолом, у крыс. Доказанное дополнение Alternat Med 2014; 2014: 143782. DOI: 10,1155 / 2014/143782.

10 преимуществ для здоровья от добавления меда в рацион

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

Он очень богат полезными растительными соединениями и обладает рядом преимуществ для здоровья.

Мед особенно полезен, если его использовать вместо рафинированного сахара, который на 100 процентов состоит из пустых калорий.

Вот 10 основных преимуществ меда для здоровья, подтвержденных наукой.

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

1. Мед содержит некоторые питательные вещества

Мед — сладкая густая жидкость, которую производят пчелы.

Пчелы роятся в окружающей среде и собирают богатый сахаром нектар цветов (1).

Затем внутри улья они постоянно потребляют, переваривают и срыгивают («рвут») нектар.

Конечный продукт — мед, жидкость, которая предназначена для хранения пчел в качестве корма. Запах, цвет и вкус зависят от того, какие цветы посещают пчелы.

Вот как обычно выглядит мед:

Пищевая ценность 1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 грамм сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.

Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков (2).

Он также содержит следовые количества (менее 1 процента от рекомендуемой суточной нормы) нескольких витаминов и минералов, но вам придется съесть много фунтов, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

В чем мед сияет, так это в его содержании биоактивных растительных соединений и антиоксидантов. В более темных типах эти соединения, как правило, даже выше, чем в более светлых (3, 4).

Итог: Мед — густая сладкая жидкость, производимая пчелами.В нем мало витаминов и минералов, но может быть много некоторых растительных соединений.

2. Высококачественный мед богат антиоксидантами

Качественный мед содержит много важных антиоксидантов. К ним относятся фенолы, ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты (5).

Ученые считают, что именно комбинация этих соединений придает меду его антиоксидантные свойства (5).

Интересно, что два исследования показали, что гречишный мед увеличивает антиоксидантную ценность крови (6, 7).

Антиоксиданты снижают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также могут способствовать здоровью глаз (8).

Итог: Мед содержит ряд антиоксидантов, включая фенольные соединения, такие как флавоноиды.

Прочитать страницу 1

3. Мед «менее вреден», чем сахар для диабетиков

Свидетельства о меде и диабете неоднозначны.

С одной стороны, это может помочь с некоторыми факторами риска, которые часто встречаются у диабетиков.

Например, он снижает холестерин ЛПНП, триглицериды и воспаление, а также повышает холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11).

Однако некоторые исследования показали, что он также может повышать уровень сахара в крови, но не так сильно, как рафинированный сахар (10).

Итак, хотя мед может быть «менее вредным», чем рафинированный сахар для диабетиков, диабетикам следует потреблять его с осторожностью.

На самом деле, диабетикам лучше всего сводить к минимуму все продукты с высоким содержанием углеводов (12).

Итог: Некоторые исследования показывают, что мед улучшает факторы риска сердечных заболеваний у диабетиков. Однако он также повышает уровень сахара в крови, поэтому его нельзя считать «благоприятным для диабетиков».

4. Мед помогает снизить кровяное давление

Артериальное давление — важный фактор риска сердечных заболеваний, и мед может помочь снизить его.

Это связано с тем, что мед содержит антиоксидантные соединения, которые связаны с эффектами снижения артериального давления (13).

Исследования на крысах и людях показали умеренное снижение артериального давления в результате употребления меда (14, 15).

Итог: Употребление меда может привести к умеренному снижению артериального давления, которое является важным фактором риска сердечных заболеваний.

5. Мед также помогает повысить уровень холестерина

Высокий уровень холестерина ЛПНП является важным фактором риска сердечных заболеваний.

Он играет важную роль в развитии атеросклероза — скоплении жира в артериях, которое может привести к сердечным приступам и инсультам.

Интересно, что несколько исследований показали, что мед может улучшить уровень холестерина.

Он снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, значительно повышая холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11, 16).

Например, в одном исследовании с участием 55 пациентов мед сравнивали с столовым сахаром. Было обнаружено, что это вызвало снижение ЛПНП на 5,8% и повышение ЛПВП на 3,3%. Это также привело к потере веса на 1,3 процента по сравнению с сахаром (17).

Итог: Мед, похоже, положительно влияет на уровень холестерина.Это приводит к умеренному снижению общего холестерина и холестерина ЛПНП при одновременном повышении уровня ЛПВП.

6. Мед снижает уровень триглицеридов

Повышенный уровень триглицеридов в крови — еще один важный фактор риска сердечных заболеваний.

Они также являются ключевым признаком инсулинорезистентности, основной движущей силы диабета 2 типа.

Уровни триглицеридов имеют тенденцию к увеличению при диете с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов.

Интересно, что многочисленные исследования связали регулярное потребление меда с более низким уровнем триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара (9, 10, 11, 16).

Например, одно исследование, в котором сравнивали мед и сахар, показало, что уровень триглицеридов ниже на 11-19 процентов в группе меда (17).

Итог: Повышенный уровень триглицеридов является фактором риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Несколько исследований показывают, что мед может снизить уровень триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара.

Прочитать страницу 1

7. Мед связан с другими благотворными эффектами на здоровье сердца

Опять же, мед — богатый источник фенолов и других антиоксидантных соединений.Многие из них связаны со снижением риска сердечных заболеваний (8).

Они могут помочь сердечным артериям расширяться, увеличивая приток крови к сердцу. Они также могут помочь предотвратить образование тромбов, которые могут привести к сердечным приступам и инсультам (8).

Кроме того, одно исследование на крысах показало, что мед защищает сердце от окислительного стресса (18).

С учетом всего сказанного, нет доступных долгосрочных исследований меда и здоровья сердца на людях, так что относитесь к этому с недоверием.

Итог: Антиоксиданты в меде оказывают положительное влияние на здоровье сердца, включая усиление кровотока к сердцу и снижение риска образования тромбов.

8. Мед способствует заживлению ожогов и ран

Нанесение меда на кожу использовалось для заживления ран и ожогов со времен Древнего Египта и используется до сих пор.

В одном обзоре 2015 года была проведена оценка 26 исследований меда и ухода за ранами (19).

Этот обзор показал, что он наиболее эффективен при заживлении частичных ожогов и ран, инфицированных после операции (19).

Это также эффективное лечение язв диабетической стопы, которые являются очень серьезным осложнением и могут привести к ампутации (20, 21).

В одном исследовании сообщалось о 43,3% успеха при использовании меда для лечения ран. В другом исследовании местный мед вылечил 97% пациентов, лечившихся от диабетических язв (21, 22).

Исследователи полагают, что его целебные свойства обусловлены его антибактериальным и противовоспалительным действием, а также его способностью питать окружающие ткани (23).

Более того, мед может помочь при лечении других кожных заболеваний, включая псориаз, геморрой и герпес (24, 25, 26).

Итог: При нанесении на кожу мед может быть частью эффективного плана лечения ожогов, ран и многих других кожных заболеваний. Он особенно эффективен при язвах диабетической стопы.

9. Мед помогает подавить кашель у детей

Кашель — обычная проблема для детей с инфекциями верхних дыхательных путей.

Это может повлиять на сон и качество жизни как детей, так и их родителей.

Однако обычные лекарства от кашля не всегда эффективны и могут иметь побочные эффекты.

Интересно, что мед может быть лучшим выбором. Данные показывают, что это очень эффективно (27, 28).

Одно исследование показало, что он действует даже лучше, чем два обычных лекарства от кашля (29).

Другое исследование показало, что он уменьшает симптомы кашля и улучшает сон даже в большей степени, чем лекарства от кашля (28).

Тем не менее, мед никогда не следует давать детям младше 1 года из-за риска развития ботулизма (30).

Итог: Для детей старше одного года мед может действовать как естественное и безопасное средство от кашля. Некоторые исследования показывают, что это даже более эффективно, чем лекарства от кашля.

10. Мед восхитителен, но при этом содержит много калорий и сахара

Мед — вкусная и полезная альтернатива рафинированному сахару.

Обязательно выбирайте высококачественный мед, потому что некоторые из низкокачественных брендов могут быть фальсифицированы сиропом.

На Amazon очень хороший выбор качественного меда с тысячами отзывов реальных покупателей.

Однако имейте в виду, что мед следует употреблять только в умеренных количествах, так как он по-прежнему содержит много калорий и сахара.

Преимущества меда наиболее очевидны, когда он заменяет другой нездоровый подсластитель.

В конце концов, мед — это просто «менее плохой» подсластитель, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Эта статья была опубликована нашим сотрудником по СМИ Authority Nutrition .

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

10 продуктов, которые вы должны есть, чтобы уменьшить стресс и беспокойство

Что нужно знать о палеодиете

Вреден ли химический акриламид в кофе для вашего здоровья?

5 сковородок с антипригарным покрытием, которые не вызывают рака

Мед против сахара: польза меда для здоровья

Лекси Херрин

Есть несколько способов улучшить свое здоровье, и один из них — использовать здоровые альтернативы.Некоторые используют такие альтернативы, как миндальное молоко, тофу и другие альтернативы, либо по медицинским показаниям, либо по личному выбору. Одно из изменений, которое вы можете сделать, — это заменить сахар на мед. Хотя ни один из них не подходит для вас, мед — более здоровая альтернатива, наполненная питательными веществами и антиоксидантами, улучшающими уровень холестерина и снижающими уровень триглицеридов.

Питательные вещества и антиоксиданты

Одно из достоинств меда — это то, что высококачественный мед богат антиоксидантами и некоторыми питательными веществами.В некоторых исследованиях было установлено, что антиоксиданты в меде могут снизить риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Это также может способствовать здоровью глаз. Мед также содержит несколько типов питательных веществ, хотя вам придется потреблять несколько фунтов меда, чтобы удовлетворить суточную потребность в питательных веществах.

Здоровее, чем сахар

Мед может быть менее вредным для вас, чем сахар, особенно для диабетиков. Хотя мед может снизить риск сердечных заболеваний, он также может повысить уровень сахара в крови, но не так сильно, как сахар.Мед также может снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина. Хотя мед имеет несколько преимуществ для здоровья, его все же следует употреблять с осторожностью, потому что он действительно повышает уровень сахара в крови, но не так сильно, как обычный рафинированный сахар.

Повышает уровень холестерина и снижает уровень триглицеридов

Холестерин ЛПНП — это так называемый «плохой» холестерин. Высокий уровень холестерина ЛПНП может значительно увеличить риск сердечных заболеваний. Он также играет важную роль в накоплении жира в артериях, что может привести к сердечным приступам и инсультам, известным как атеросклероз.Известно, что мед помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень хорошего холестерина, известного как холестерин ЛПВП. Повышенный уровень триглицеридов в крови также связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Уровни триглицеридов имеют тенденцию к увеличению при соблюдении диеты с высоким содержанием сахара и углеводов. Тем не менее, многочисленные исследования связывают регулярное потребление меда с понижением уровня триглицеридов, а в некоторых случаях даже с потерей веса.

Мед — одна из более здоровых альтернатив, которые могут улучшить ваше общее состояние здоровья. Если вы хотите улучшить свое общее состояние здоровья, узнайте больше у местного мануального терапевта в The Joint Chiropractic.У них есть посещения, продленные часы и доступные цены без хлопот со страховкой. Если вы беспокоитесь о здоровье своей семьи, узнайте больше в Joint Chiropractic сегодня.

Чтобы узнать больше о своем здоровье, благополучии и фитнесе, обратитесь к местному хиропрактику в The Joint Chiropractic в Гудлетсвилле, штат Теннеси.

Story Link

Мед, миндаль Снижает уровень холестерина

19 августа 2002 г. — Съесть горсть обжаренного в меде миндаля может показаться приятным, но это может быть здоровым способом улучшить уровень холестерина.Два новых исследования показывают, что мед и миндаль обладают особыми свойствами, которые могут помочь защитить от болезней сердца.

Но это не значит, что вы должны тратиться на мед и ореховые лакомства, такие как пахлава, в надежде снизить уровень холестерина. Вместо этого исследователи говорят, что мед и миндаль следует постепенно включать в свой рацион, заменяя их другими калорийными продуктами, чтобы получить максимальную пользу, не добавляя лишних килограммов.

В первом исследовании исследователи из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн обнаружили, что мед содержит примерно такой же уровень антиоксидантов, как и многие фрукты и овощи, такие как шпинат, яблоки, бананы, апельсины и клубника.Но вам нужно съесть такое же количество меда, чтобы получить такую ​​же дозу антиоксидантов из сладкого, как если бы вы съели фрукт.

Это может показаться большим количеством меда, но автор исследования Ники Энгесет, доктор философии, говорит, что добавление небольшого количества меда может усилить эффект от уже здоровой диеты и помочь контролировать уровень холестерина.

«Люди могут добавлять мед в места, где они могут использовать какой-нибудь подсластитель, например сахар, и это может способствовать значительному количеству [антиоксидантов]», — говорит Энгесет.

Фактически, Энгесет и ее коллеги обнаружили, что употребление смеси из 4 столовых ложек меда с 16 унциями воды улучшило уровень антиоксидантов в крови 25 мужчин, участвовавших в их пятинедельном исследовании. Исследователи говорят, что впервые мед показал полезный антиоксидантный эффект у людей.

Более раннее лабораторное исследование, проведенное той же исследовательской группой, показало, что темный мед обычно имеет самые высокие концентрации антиоксидантов. Их результаты были представлены на этой неделе на ежегодном собрании Американского химического общества.Финансирование их исследований было предоставлено Национальным советом по меду.

В другом исследовании канадские исследователи обнаружили, что употребление миндаля может значительно снизить так называемый «плохой» холестерин (ЛПНП).

Хотя предыдущие исследования показали, что употребление орехов может снизить риск сердечных заболеваний, точно неизвестно, сколько орехов нужно съесть, чтобы получить пользу. В этом исследовании исследователи протестировали три диеты на 27 мужчинах и женщинах с высоким уровнем холестерина в течение трех месяцев.

В течение одного месяца участники съели большую дозу миндаля (около 2 горстей), что составляло чуть менее четверти их общего дневного количества калорий. В следующем месяце они съели меньшую дозу (одну горсть) миндаля. А в прошлом месяце они съели нежирный кекс из цельнозерновой муки, в котором было такое же количество калорий, белков и жиров (насыщенных и полиненасыщенных), что и в миндале.

После сравнения уровней холестерина во время и после каждой диеты, исследователи обнаружили, что уровень ЛПНП снизился в среднем на 4.4% с меньшей долей миндаля и на 9,4% с большей долей. Исследование финансировалось Миндальным советом Калифорнии.

«Мы были очень впечатлены», — говорит автор исследования Дэвид Дж. Дженкинс, доктор медицины, директор центра клинического питания и изменения факторов риска в больнице Святого Михаила в Торонто, в пресс-релизе.

Кроме того, отношение «хорошего» холестерина ЛПНП к ЛПВП упало почти на 8% для половинной дозы и 12% для полной дозы к четвертой неделе. Это означает, что миндаль хорошо влияет на «плохой» холестерин ЛПНП без снижения количества ЛПВП.

Напротив, уровни холестерина существенно не изменились после фазы сдобы.

Орехи являются хорошим источником белка и не содержат холестерина, но Американская кардиологическая ассоциация подчеркивает, что они могут принести больше вреда, чем пользы, если будут добавлены, а не заменены другими продуктами в рационе, потому что они богаты жирами и калориями. .

Другие орехи, в том числе грецкие, орехи пекан, арахис, макадамия и фисташки, также снижают уровень холестерина.Дженкинс говорит, что, хотя недостаточно исследований, чтобы утверждать, что все орехи одинаковы по своей ценности для здоровья, миндаль был особенно хорошо изучен.

Его исследование опубликовано в сегодняшнем выпуске быстрого доступа Circulation: Journal of the American Heart Association .

10 причин, почему вам следует потреблять больше меда

О меде и его положительных эффектах известен ряд общих истин и фактов. Мы подготовили краткое изложение

TEN , о котором вам следует подумать больше всего.

1. Содержит много антиоксидантов.

Мед высокого качества содержит много важных антиоксидантов. К ним относятся органические кислоты и фенольные соединения, такие как флавоноиды. Именно сочетание этих веществ придает меду его антиоксидантные свойства. Антиоксиданты снижают риск сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака. Они также способствуют здоровью глаз. Помимо натуральных сахаров и антиоксидантов, он также содержит другие питательные вещества.Даже в небольшой порции этого золотого лакомства вы найдете более 30 различных типов минералов, включая все необходимые, такие как фосфор, кальций, калий и магний. Конечно, нельзя предполагать, что все эти ингредиенты вы получите благодаря меду. Но в качестве добавки однозначно подойдет.

2. Повышает уровень «хорошего» холестерина в организме.

Высокий уровень холестерина ЛПНП — серьезный фактор риска сердечных заболеваний. Этот тип холестерина играет важную роль в атеросклерозе или накоплении жира в артериях, что может привести к сердечному приступу и инсульту.В целом можно сказать, что мед снижает «плохой» холестерин ЛПНП, триглицериды, воспаление и в то же время увеличивает «хороший» холестерин ЛПВП.

3. Заменитель классических сладостей.

Таким образом, положительные эффекты сладкого продукта пчел неоспоримы. Так что, если у вас нет возможности потреблять мед в его классическом виде, и вы хотели бы заниматься им каждый день, даже если, например, вас нет дома? Батончики Beez органического качества могут быть подходящей альтернативой.Они состоят только из овсянки, меда, кокосового масла и сухофруктов. Они понравятся как молодому, так и старшему поколению, так как могут служить полезной заменой классическим сладостям.

4. Укрепляет иммунную систему.

Он обладает бесчисленными целебными свойствами, которые естественным образом помогают при боли в горле. Его антиоксиданты и активные ингредиенты также предотвращают инфекции, вызванные вирусами, бактериями и грибками. По словам врачей и ученых, гречишный мед содержит наибольшее количество антиоксидантов и при ежедневном употреблении может быть полезным в долгосрочной перспективе для повышения иммунитета.Современная медицина также доказала свою эффективность при лечении пролежней, ожогов, кожных язв и воспалений.

5. Улучшает процесс пищеварения.

Мед иногда используется для лечения проблем с пищеварением, таких как диарея. Это также мощный пребиотик. Он питает полезные бактерии, живущие в кишечнике, которые имеют решающее значение не только для пищеварения, но и для общего состояния здоровья.

6. Спасает пчел

С интересом к меду и продуктам из него люди все больше узнают о проблемах, связанных с его производством.Пчелы как создатели полезного и вкусного вещества постепенно вымирают, и мы должны остановить это. По всей Европе почти каждый десятый вид пчел находится под угрозой исчезновения. Речь идет не только о защите пчел как таковых, но и о среде, в которой они обитают. Может быть, поможет поправка к закону, которая улучшит их жизнь и окружение. Другие причины гибели пчел включают обстоятельства, влияющие на нас и природу. Это изменения в землепользовании, обезлесение, болезни, пестициды, плохие методы ведения сельского хозяйства, загрязнение воздуха, инвазивные чужеродные виды растений и животных или изменение климата.Поэтому однозначно хорошо, что есть такие проекты, как City Bees от некоммерческой организации Živica, которые помогают спасти наших летающих рабочих.

7. Альтернативы в качестве возможных подсластителей для диабетиков.

Доказательства меда и классического сахара разнообразны. С одной стороны, он может снизить несколько факторов риска сердечных заболеваний, характерных для людей с диабетом 2 типа. Однако некоторые исследования показали, что мед может повышать уровень сахара в крови — хотя и не так сильно, как рафинированный сахар. В этом случае нужно быть очень осторожным.Хотя это более подходящий подсластитель для людей, страдающих диабетом, он очень индивидуален, и даже небольшое количество полезного вещества может кому-то навредить. В таких случаях всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом.

8. Защищает клетки мозга

Мы то, что мы едим! Поэтому очень важно употреблять продукты, способствующие сохранению психического здоровья до старости. Что касается защиты мозговой активности, мед не только увеличивает силу памяти и концентрацию внимания, но и делает вас в целом более здоровым человеком.Его потребление предотвращает метаболический стресс и успокаивает мозг, что помогает в расширении долговременной памяти.

9. Украшает кожу

Люди, страдающие экземой, наверное, перепробовали все возможное. Но как насчет чего-то естественного? Приготовив смесь сырого меда и оливкового масла холодного отжима, вы постепенно полностью избавитесь от него! Он действует как натуральное очищающее средство, удаляет загрязнения и делает кожу красивой и мягкой. Его также можно использовать для отшелушивания путем смешивания с овсом для удаления мертвых клеток.Использование на коже очень полезно благодаря увлажняющим и питательным свойствам. Мед — лучший натуральный увлажняющий крем, особенно для сухой кожи. Он также действует на потрескавшиеся губы зимой. Многие используют различные маски для лица для ухода за кожей лица. Просто универсальный помощник, каким и должен быть.

10. Значительно увеличивает энергию

Как отличный источник быстро восстанавливает энергию. Натуральный необработанный сахар напрямую попадает в кровь. Эта мгновенная поддержка работает как чудо во время упражнений, особенно во время длительных нагрузок на выносливость.

Может ли мед предотвратить сердечные приступы? | The Guardian Nigeria News

НАТУРАЛЬНЫЙ МЕД… Согласно новому исследованию, натуральный сахар, содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы. ФОТОГРАФИЯ: http://www.naturallivingideas.com/wp-content/uploads/2016/07/spoonful-of-raw-honey.jpg

* Натуральный сахар, содержащийся в популярных подсластителях, уменьшает образование бляшек на артериях на 30%

Новое исследование предполагает, что натуральный сахар, содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы.Исследование показало, что сахар, известный как трегалоза, активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять жировые бляшки из артерий.

Было обнаружено, что трегалоза уменьшает размер бляшек у мышей примерно на 30 процентов. Зубной налет накапливается внутри артерий в состоянии, известном как атеросклероз. В результате артерии затвердевают и становятся менее эластичными, что подвергает людей риску высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и даже сердечных приступов.

Трегалоза также содержится в грибах, лобстерах и креветках.Исследователи из Вашингтонского университета вводили мышам с риском атеросклероза трегалозу или другой тип сахара. Некоторым мышам также давали трегалозу перорально.

Результаты

, опубликованные в Nature Communications, показали, что у мышей, получавших трегалозу, были бляшки размером 0,25 мм в диаметре, по сравнению с 0,35 мм у животных, которым не вводили сахар. Это примерно 30-процентное уменьшение налета.

Размер бляшек не уменьшался у мышей, получавших трегалозу перорально или у мышей, которым вводили другой тип сахара.Считается, что трегалоза активирует белок TFEB, который заставляет иммунные клетки, известные как макрофаги, удалять зубной налет.

Ведущий автор доктор Бабак Разани сказал: «При атеросклерозе макрофаги пытаются исправить повреждение артерии, очищая эту область, но их подавляет воспалительная природа бляшек. Их хозяйственный процесс затрудняется.

«Трегалоза — это не просто улучшение уже существующего домашнего оборудования. Это побуждает клетку создавать новые механизмы.Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Американская академия педиатрии рекомендуют мед в качестве естественного средства от кашля.