Приказ отходы мед: Требования к обращению с отходами СанПиН 2.1.3684-21 от 28 января 2021 года | Приказы, законы, постановления # стоматология

11 креативных способов делать покупки с нулевыми отходами на рынке Whole Foods Market — Wild Minimalist

Покупка продуктов питания представляет собой одно из самых серьезных препятствий на пути к безотходному образу жизни. Есть пластиковые пакеты для продуктов, товары в пластиковой упаковке, пластиковые контейнеры для оливок и орехового масла, сыры в полиэтиленовой упаковке и даже массовые проходы заполнены полиэтиленовыми пакетами.

Мой набег на покупки без пластика начался с замены пластиковых пакетов для продуктов на многоразовые мешки для хлопковых продуктов, чтобы покупать фрукты и овощи на Whole Foods Market. Этот простой переключатель резко сократил количество пластика, который я забирал домой. Лишь год спустя я начал искать другие способы еще больше сократить потребление пластика. Я узнал об образе жизни без пластика и заметил, что многие покупатели, использующие нулевые отходы, используют стеклянные банки и другие творческие методы для покупок.

Поначалу было страшно покупать миндальное масло в стеклянной банке.Было бы сложно? Кассиры отвернут меня? К счастью, персонал Whole Foods был очень милым, взвесил и пометил мою банку для меня, прежде чем я наполнил ее сливочно-вкусным ореховым маслом. После этого меня зацепило. Я почувствовал себя более уверенно, используя свои собственные контейнеры, и начал обращаться к дополнительным отделам Whole Foods, чтобы узнать, согласятся ли они с моим подходом к нулевым отходам. Оказывается, многие магазины очень охотно покупают товары без пластика!

Вот 11 креативных способов делать покупки без пластика на Whole Foods Market:

1.Produce : Пакеты для продуктов из ткани — это путь к покупкам без пластика. Я ценю то, что большая часть продуктов Whole Foods неупакована — у них даже есть салат-латук, шпинат и контейнеры с рукколой, а также множество изысканных неупакованных грибов. Мне нравится использовать сетчатый мешок для более крепких продуктов, таких как яблоки, апельсины и картофель. Эти сумки хороши еще и тем, что кассир может легко видеть сквозь сетку и сканировать товары. Для более деликатных вещей, таких как салат, я использую муслиновые пакеты. Я поливаю пакет водой, когда прихожу домой, чтобы листья оставались хрустящими в холодильнике.

2. Ореховое масло: Вы когда-нибудь пробовали масло из свежих молотых орехов в Whole Foods? Они безумно хороши. До того, как я научился делать покупки со стеклянной банкой, я использовал пластиковую банку с миндальным маслом в неделю. Теперь я беру свою очень большую банку и наполняю ее. Перед тем, как наполнить, не забудьте «тарировать» (или взвесить) и промаркировать пустую банку. Кассир вычтет вес вашей пустой банки из общего веса банки, наполненной ореховым маслом. Чтобы узнать, как тарировать и делать покупки в стеклянных банках, прочитайте мой пост здесь.

3. Olive Bar: Bon Appetite недавно собрали 8 лучших блюд оливкового бара Whole Foods. Мне больше всего нравятся оливки кастельветрано — они маслянистые, нежные и идеально подходят для перекусов. В оливковом батончике также есть маринованные гигантские бобы и грибы, жареный артишок и корнишон. Делать покупки без пластика в оливковом баре очень просто — достаточно тарировать незаполненную банку и наполнить ее. Нет необходимости записывать PLU (смотреть вверх), как это делается в массовом проходе.У Whole Foods одна фиксированная цена на оливковый батончик.

4. Прилавок для сыра: Вы когда-нибудь замечали, что сыроделы до смешного хороши … нет, только я? Хотя большая часть сыра для удобства предварительно завернута в целлофан, приятные люди за прилавком с сыром с радостью отрежут свежий клин от сырного колеса и положат его в вашу банку без упаковки. Вам также не нужно тарировать банку — на счетчике сыра есть весы, и сыр взвешивается отдельно, чтобы узнать цену, прежде чем они поместят его в контейнер.

5. Прилавок для мяса : То же самое и для прилавка для мяса. Пока я вегетарианка, мой муж ест мясо и еженедельно приносит большую стеклянную тару к мясной стойке Whole Foods. Мясник взвешивает мясо отдельно и помещает его в стеклянный контейнер с наклейкой с ценой на крышке, которую кассир может просканировать.

6. Салат-бар: Я использовал свой собственный ланч-бокс из нержавеющей стали в салат-баре, и он отлично подходит для того, чтобы брать еду домой, не используя бумажные коробки с собой.Убедитесь, что вы тарировали контейнер перед тем, как наполнить его едой. Я также заметил, что многие магазины Whole Foods Market в Северной Калифорнии предлагают многоразовые тарелки и миски для обеда в магазине. Такая классная идея. Обязательно принесите свои собственные столовые приборы, так как я видел только пластиковые, а иногда и компостируемые столовые приборы.

7. Большой проход : Большой проход — мое самое любимое место для покупок без пластика. В Whole Foods я запасаюсь всем, от муки и сахара до орехов и зерен, сухофруктов и смеси для тропических растений.Я также обнаружил, что чай, специи и в некоторых местах есть оливковое масло, мед и уксус. Для большинства вещей я использую муслиновые пакеты для производства продуктов и пишу PLU на моем телефоне. Для тонких продуктов, таких как специи и мука, я часто беру тарированную банку и пишу на ней PLU. Для жидких продуктов, таких как оливковое масло и мед, я беру тарированную бутылку или банку с защелкой и пишу PLU на банке с помощью куска бумажной ленты. Мало того, что большой проход отлично подходит для покупок без пластика, многие из этих товаров намного дешевле, чем упакованные версии, особенно специи!

8.Smoothie / Coffee Bar : Я часто люблю побаловать себя смузи или латте после посещения большого продуктового магазина. Приятно, что во многих заведениях Whole Foods есть сок-бар или кафе-бар Allegro. Я просто прошу бариста наполнить мой стакан из нержавеющей стали или стеклянную кофейную чашку, и они с радостью сделают это. Рекомендуется заранее знать вместимость своей чашки, чтобы знать, какой размер заказать.

9. Хлебобулочные изделия . Вместо использования бумажных рукавов возьмите с собой собственный тканевый мешок для хлеба, чтобы бесплатно покупать выпечку и упаковку хлеба.Я читал, что Беа Джонсон приносит большой мешок хлеба, сделанный из старого листа, чтобы каждые две недели покупать 15 багетов для своей семьи! Для более деликатных блюд, таких как пирожные и кексы, вам понадобится более прочный контейнер, например ланч-бокс из нержавеющей стали или стеклянная банка. Я также читал, что Кэтрин Келлог принесла свой контейнер, чтобы забрать торт для своей свадьбы без отходов.

10. Моти : Вы видели моти-бары самообслуживания, появляющиеся в Whole Foods ?! Моти, мороженое размером с укус, завернутое в сладкое рисовое тесто, — прекрасный десерт со встроенным контролем порций (если, конечно, вы не съели несколько за один присест, без суждений).Принесите свою собственную банку, чтобы наполнить ее разнообразными вкусами моти — клубникой, двойным шоколадом, маття, кофе, манго и некоторыми сезонными сортами. Whole Foods берет 2 доллара за моти, поэтому тарировать банку не нужно.

11. Мыло : В Whole Foods есть хороший выбор насыпного мыла. Вы можете найти жидкое средство для мытья ванн, шампуни и кондиционеры, я также видела соли для ванн и кусковое мыло. Возьмите с собой тарированную стеклянную банку для жидких продуктов или используйте муслиновый мешок для мыла и соли.Не забудьте также отметить PLU.

Если немного спланировать и попрактиковаться, вы тоже сможете покупать большую часть продуктов без использования пластика. Мой опыт совершения покупок с нулевыми отходами в Whole Foods учитывает только регионы Северной Калифорнии. Если вы находитесь за пределами района, я бы порекомендовал позвонить в магазин или обратиться в справочную, чтобы убедиться, что они принимают покупки с вашими банками.

Я надеюсь, что мой список способов делать покупки без пластика в Whole Foods поможет, и я хотел бы услышать, какие дополнительные методы и советы вы порекомендуете для покупок продуктов без отходов.

Корзина для отходов из ротанга и меда Sedona + Отзывы

Что нужно знать.

В Crate and Barrel мы следим за качеством нашей продукции и хотим, чтобы каждая покупка оставалась положительной. Мы сделаем все возможное, чтобы исправить ситуацию, если вы останетесь недовольны.

Немебельные предметы

Мы принимаем возврат и обмен предметов, не относящихся к мебели, если они будут возвращены в течение 90 дней с момента получения покупателем, будет предоставлено действительное доказательство покупки и предметы будут возвращены в хорошем состоянии (неиспользованные и немытые).Живые растения не подлежат возврату или обмену.

Мебель, коврики и коврики на складе

Если вы не удовлетворены приобретением мебели, ковра или коврика на складе при получении, вы должны связаться с нами в течение 7 дней с момента доставки или получения, чтобы организовать возврат. Товар должен быть возвращен в течение 30 дней с момента доставки или самовывоза. Все товары будут проверены при возврате.Плата за пополнение запасов будет применяться, начиная с 25% от покупной цены, за любые предметы, которые не были возвращены в хорошем состоянии или за пределами указанных сроков. Для заказов, размещенных в Интернете, звоните нам по телефону 800.606.6462. Для заказов, размещенных через магазин, свяжитесь с магазином, в котором была начата продажа.

Дополнительные цвета и рамы, Мебель на заказ и персонализация

Эти изделия по специальному заказу изготавливаются по вашим индивидуальным требованиям; поэтому мы не принимаем возврат или обмен.Мы требуем 50% депозита для всех дополнительных цветов, дополнительных рамок и товаров по индивидуальному заказу. После того, как вы разместите заказ на дополнительный цвет, дополнительную раму или индивидуальный товар, у вас будет 48 часов, чтобы изменить или отменить его. По истечении 48 часов ваш депозит в размере 50% возврату не подлежит. 48-часовой временной интервал начинается, как только вы размещаете заказ и подтверждаете выбор ткани в магазине или в Интернете. Для заказов на персонализацию требуется полная сумма во время покупки; персонализированные предметы или предметы с монограммами не подлежат возврату, обмену или отмене в любое время и не подлежат возврату.

Подробнее о возврате и обмене

Энциклопедия настоящих продуктов питания | Мед

Мед имеет долгую историю как еда, медицина, искусство и культура. Но кто бы мог подумать, что такое восхитительное, красивое и восхитительно сладкое вещество, по сути, является пчелиной блевотиной? И все же мед — тот золотой сироп, который мы поливаем тостами и добавляем в чай ​​- создается занятыми маленькими пчелами, извергающими содержимое желудка, содержащее цветочный нектар.Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как производится мед, а также об истории и использовании сладкого.

<< Просмотреть все записи в энциклопедии Real Food

На что обращать внимание при покупке меда

Несмотря на заявления о том, что большая часть меда является поддельным, на самом деле это в основном мед, прошедший ультрафильтрацию. Этот метод усовершенствован в Китае, где производят мед с содержанием неутвержденных антибиотиков. Невозможность отследить происхождение меда является проблематичной, поскольку она позволяет «отмытому» непроверенному меду, зараженному загрязняющими веществами (такими как незаконные антибиотики и тяжелые металлы), попадать на рынок.

Найти «органический» мед сложно, потому что его сложно производить: пчеловод должен доказать, что пчелы добывают корм только на территориях, которые являются исключительно органическими. Самый простой способ приобрести экологически безопасный мед, не содержащий пестицидов, — это купить его у местных мелких производителей на местном фермерском рынке, которые используют естественные методы пчеловодства, чтобы свести к минимуму химические вещества и позволить пчелам вести себя естественным образом, например, роиться и перезимовать. Делая покупки в коммерческом продуктовом магазине, ищите экологически чистые продукты.

Вы можете встретить несколько различных медовых препаратов — вот краткое руководство по наиболее распространенным:

• Пастеризованный жидкий мед: это самый распространенный доступный мед. Обычно его фильтруют для удаления примесей, таких как пчелиные крылышки и пыль (но не пыльцы).
• Мед сырой: в основном нефильтрованный и непастеризованный; он выглядит мутным и часто имеет светло-желтый цвет. Это разновидность жидкого меда.
• Мед сотовый: — мед, оставшийся в сотах.Вы жеваете гребень, чтобы высвободился мед, а затем выплевываете воск.
• Мед сливочный: — мед в гранулах, смешанный с жидким медом. По консистенции он более намазывается, чем жидкий мед.

Вкус меда сильно различается в зависимости от типа цветов, с которых пчелы собрали свой нектар. Клевер и мед из полевых цветов, как правило, самые мягкие и универсальные. Другие виды меда сохраняют часть аромата цветка, например мед из цветков апельсина, который имеет отчетливо цветочный вкус.И все же другие виды меда богаты и почти похожи на патоку, например, гречишный мед. Вот отличное руководство по некоторым из наиболее распространенных видов меда, доступных в США — существует более 300 различных видов!

Устойчивость меда

Пчелы жизненно важны как опылители для многих фруктов и овощей — вот длинный список продовольственных культур, опыляемых пчелами — и поэтому любые распространенные проблемы с пчелами могут напрямую повлиять на наши запасы пищи. Есть ряд экологических проблем, влияющих на производство пчел и меда.Во-первых, это разрушительное заболевание пчел — расстройство распада колонии (CCD).

Кроме того, существуют крупномасштабные коммерческие пчеловодческие хозяйства (коммерческий пчеловод — это тот, у кого более 300 ульев, по данным Национального совета по меду), которые часто перевозят свои ульи с фермы на ферму, чтобы помочь с опылением. Крупные производители меда используют антибиотики, такие как тетрациклин, для борьбы с болезнями, и, к сожалению, у пчел была обнаружена устойчивость к антибиотикам (аналогично, возможно, более серьезной устойчивости к антибиотикам в результате чрезмерного использования антибиотиков на животноводческих фермах).

Кроме того, при крупномасштабном производстве меда пчелам остается мало меда для потребления зимой. Вместо этого их кормят сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, что также может способствовать сокращению численности пчелиных семей. По-прежнему существует много местных, экологически устойчивых пчеловодов — проверьте свою местную ферму или фермерский рынок на предмет мелкомасштабного производства меда и поговорите с пчеловодом о его или ее методах, чтобы узнать больше.

Наконец, глобальное потепление может оказать значительное влияние на пчел и других опылителей, по существу «разобщая» сложные и малоизученные отношения между пчелами и цветами, которые они эволюционировали для опыления.

Если для вас важно здоровье пчел, существуют нишевые ярлыки, такие как сертификат Better Bee, которые продвигают производство продуктов питания таким образом, чтобы приносить пользу насекомым и почве.

Сезонность и география меда

В США Северная Дакота, Монтана, Южная Дакота, Флорида и Калифорния были главными производителями меда в США в 2013 году. Только Северная Дакота произвела более 33 миллионов фунтов меда!

В Северной Америке мед обычно собирают с конца июля до середины сентября.К более прохладным месяцам пчелы начинают использовать полученный мед (а хорошие пчеловоды оставляют достаточно меда, чтобы поддерживать улей). Большая часть производства меда, конечно, приходится на много-много цветов — с ранней весны до конца лета.

Мед и выращивание растений

Основы производства меда таковы: пчелы переходят от цветка к цветку, всасывая нектар своими длинными языками. Нектар хранится в «медовом желудке» пчелы, специализированном сосуде для нектара (у них тоже «обычный» желудок).И вот здесь все становится немного отвратительно. Когда пчела возвращается в улей, она извергает нектар в пасть другой пчелы. Этот процесс продолжается до тех пор, пока частично переваренный нектар, наконец, не срыгивает в сотовую ячейку. Затем пчелы обмахивают нектар веером, чтобы испарить его, что является частью процесса превращения его в мед. Пчела запечатывает соты другим выделением организма, где они могут храниться неограниченное время в качестве пищи для развития пчел.

Есть мед

Хранение меда

Храните мед в темном прохладном месте.Он будет храниться почти бесконечно, хотя может кристаллизоваться. (Если он кристаллизуется, просто нагрейте его ненадолго в стеклянной посуде в кастрюле с теплой водой.)

Готовим с медом

Конечно, мед часто используется в сладостях и в качестве подсластителя, но он определенно имеет место и в пикантных блюдах. Попробуйте приготовить медовую заправку или классическую медово-горчичную заправку. Мед традиционно используется в качестве глазури для всех видов мяса: ветчина в медовой глазури является фаворитом юга, но медовая глазурь также является классикой для курицы и даже овощей (особенно хороша с морковью и сладким картофелем).Мед также прекрасно сочетается с крепким сыром — попробуйте полить им бри, острый чеддер или горгонзолу, чтобы получился сладко-соленый вкус. Вы можете использовать мед вместо сахара или других подсластителей в смузи, фруктовом мороженом (наш последний фаворит — это фруктовое мороженое из авокадо и шоколада, подслащенное только медом) и поверх йогурта. Вот хороший обзор сладких и соленых рецептов меда от Марты Стюарт.

Медовое питание

Как и большинство сладких продуктов, мед содержит много калорий и углеводов — на самом деле это не имеет большого значения, если вы используете только чайную ложку здесь или там.Он состоит в основном из фруктозы и глюкозы, с небольшим количеством сахарозы и других углеводов. Мед также содержит ряд аминокислот, витаминов (например, комплекс витаминов B и витамин C) и антиоксиданты. Мед на протяжении тысячелетий использовался в индийской аюрведической медицине и других традициях.

Мед обладает невероятными противомикробными свойствами, отчасти благодаря перекиси водорода, которая естественным образом присутствует в меде. Существует рассказ старых жен о том, что употребление местного меда (с неповрежденной пыльцой) может помочь в борьбе с сезонной аллергией; К сожалению, кажется, что существует мало научных доказательств, подтверждающих это.

Программа грантов по очистке и сокращению твердых отходов на фермах и ранчо — Cal Recycle

Департамент рециркуляции и восстановления ресурсов управляет Программой грантов по очистке и сокращению твердых отходов на фермах и ранчо, в рамках которой ежегодно выделяются гранты на сумму до 1 миллиона долларов на ликвидацию незаконных отходов. свалки твердых отходов на ферме или ранчо. Участок может иметь право на финансирование, если участок (участки) зонирован для использования в сельском хозяйстве, где произошло несанкционированное удаление твердых отходов и где участок (участки) нуждаются в очистке, чтобы уменьшить неудобства или угроза общественному здоровью и безопасности и / или угроза окружающей среде.

RCD Хани-Лейк-Вэлли успешно получил финансирование и выполнил 3 отдельные работы по очистке твердых отходов за последние 3 года.

В 2020 году RCD совместно с Schroeder Inc. удалили брошенные шины, сломанные автомобили, металлолом, мусор и другие твердые отходы с частного земельного участка возле шоссе 395, прилегающего к государственным землям. Ранее эта собственность подвергалась незаконной свалке более 10 лет, при этом количество мусора и больших транспортных средств увеличилось настолько, что свалка была видна с шоссе.Удалив мусор и отходы с этого участка, прохожие больше не смогут видеть места для свалки, а отходы не будут продолжать попадать на общественные земли, создавая проблему для землеустроителей и диких животных в прилегающих районах.

RCD планирует продолжить сотрудничество с Cal Recycle и подать заявку на финансирование для продолжения очистки незаконных свалок в округе Лассен в ближайшие годы.

Свяжитесь с нами, если вам стало известно о каких-либо незаконных свалках (семейные / на ранчо: свалки , не ), которые могут иметь потенциал для будущего финансирования.

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка

— До Фото Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — До Фото

Незаконная свалка — После Фото

Незаконная свалка — После Фото

Незаконная свалка — После Фото

Незаконная свалка — После Фото

Mysite 1

Горшок для меда «Пчелиная петля» сделан из пчелиного воска, который существует уже 130 миллионов лет.Когда мед собирается из сот и готов к употреблению, мы кладем мед на место — в пчелиный воск.

Если ваши дети едят горшок с пчелиным медом, не волнуйтесь, он на 100% съедобен и легко усваивается. Пчелиный воск производится из естественных выделений пчел, которые изначально образуются при сборе нектара с цветов.

В качестве альтернативы горшки с пчелиным воском и медом можно вернуть пчеловоду и не выбрасывать, так как что-либо выбрасывать,

он еще должен куда-то уйти.

Когда пчеловод возвращает пчелиный воск в улей, цикл изготовления меда продолжается. Или как мы, пчеловоды любят

, чтобы называть это пчелиной петлей.

Горшок с гречкой и медом

Изготовлен из чистого гречишного меда, пчелиного воска. Цветки гречихи часто темного цвета, что приводит к насыщенному цвету гречишного меда, который представляет собой мед янтарного цвета с легким красноватым оттенком.

>

Горшок с лесным медом

Изготовлен из чистого лесного меда, пчелиного воска, который получают из сока, вырабатываемого тлей на коре лесных деревьев и цветов, который дает зеленый цвет флуоресценции.

Наш горшок для меда Bee Loop состоит всего из 2 компонентов:

>

·

Органический пчелиный воск. Упаковка изготовлена ​​из 100% чистого меда

пчелиный воск и без дополнительных ингредиентов.

Органическое лен. В качестве открывалки для меда используется льняная нить из органического льна, которая добавляется к дизайну, чтобы облегчить открывание кастрюли, поскольку она разрезает слой воска, который естественным образом склеивает кастрюлю и крышку.Горшок для меда с пчелиной петлей съедобен на 99,99%. Почему не на 100%? Мы просто не рекомендуем вам есть льняную веревку.

Наш горшок для меда Bee Loop Honey на 100% не содержит этикеток, что делает упаковку еще более безотходной. Он разработан и представлен в трех цветах, чтобы разделить товар по типу.

Чтобы сделать дизайн максимально минималистичным и использовать меньше графики и этикеток, была использована естественная схема окраски для разделения типа меда.

Вся маркировка, а также брендинг выполнены с помощью нагретых огнем меток, которые легко отпечатываются на пчелином воске, и все, что нужно маркировать, на горшочке для пчелиного меда с петлей ясно видно.

Покупаете органический мед? Вот что вам следует знать.

Пчелы сначала собирают корм рядом с домом, если могут. «Но они часто проходят милю или две — даже три, четыре или больше. Я знаю пчел, которые производят мед даже в пяти милях от нас, — говорит Джин Брэнди, президент Американской федерации пчеловодства.

Все это заставляет задуматься о том, что значит производить органический мед. «Для получения сертификата органического происхождения необходимо несколько вещей», — говорит Стив Эллис, руководитель компании Old Mill Honey, расположенной в Барретте, штат Миннесота.«Вы должны быть органичными в управлении своими ульями», — объясняет он. «Например, если вы боретесь с клещом варроа» — паразитом, который преследует пчел по всей стране, — «существуют химические препараты и методы борьбы, которые сертифицированы как органические», — объясняет Даниэль Дауни, исполнительный директор Project Apis m. некоммерческая организация, работающая с пчеловодами и коммерческими фермерами.

«Кроме того, вы должны иметь возможность удостоверить, что все фермеры в этом районе применяют экологически чистые технологии в радиусе не менее трех миль», — объясняет Эллис.«Таким образом, в большинстве коммерческих операций пчеловодства это не запускается, потому что мы не контролируем окружающих нас фермеров», — говорит он, указывая на «дрейф пестицидов». Круг с радиусом в три мили имеет длину окружности 19 миль и охватывает более 28 квадратных миль. «Так что, если вы не находитесь в дикой местности или национальном лесу, где нет программы опрыскивания [пестицидами]… это очень сложно для большинства пчеловодов», — говорит он. С другой стороны, пчеловоды в Мексике и Бразилии, как правило, имеют больше возможностей для больших кормовых площадей, удаленных от сельского хозяйства.

Далее, отмечает Брэнди, поскольку «около 90 процентов коммерческих пчел в Соединенных Штатах опыляют калифорнийский миндаль» и этот миндаль обрабатывают пестицидами, «эти пчелы будут дисквалифицированы» как производители органического меда.

Вот почему один из немногих коммерческих производителей сертифицированного органического меда находится на Гавайях, где пчелы кормятся на 1000 акров мескитового леса. «Но даже на Гавайях пчелы суровы», — говорит Энтони Максфилд, пчеловод с северного берега Оаху и президент Гавайской ассоциации пчеловодов.«Гавайи — полигон для многих ГМО-культур», — объясняет он на островах. «Но на Гавайях есть места, где можно выращивать органические пасеки», — говорит он. И это в относительно отдаленном районе Большого острова, объясняет Максфилд.

Думая о местном уровне: лучший ли мед — органический?

Органический мед «на самом деле не лучший мед», — говорит Максфилд. «Лучший мед, который вы можете получить, — это… там, где вы живете», — добавляет он. Максфилд скептически относится к качеству импортного меда, который продается как сертифицированный органический в США.S., просто потому, что он обычно сильно обрабатывается. По словам Максфилда, такое нагревание и фильтрация могут лишить мед питательных веществ и пыльцы, что делает его особенным.

Дауни из проекта Apis m. также указывает на важность поддержания здоровых мест обитания пчел, когда речь идет о долгосрочном здоровье пчел. «Зак Браунинг [из Северной Дакоты] рассказывает историю о том, как его дед держал пчел, и ему никогда не приходилось их перемещать», — говорит Дауни. Коммерческое пчеловодство теперь является «последним кочевым земледелием», поскольку пчеловоды зарабатывают на жизнь перемещением пчел для опыления сельскохозяйственных культур, а не производством меда.

С 1980-х годов ситуация изменилась, — объясняет Дауни. Но теперь, когда все больше внимания уделяется тревожному сокращению популяций пчел, происходит то, что Дауни называет «большим сдвигом в парадигме». Сейчас люди осознают ценность «инвестирования в прекрасную среду обитания, где бы вы ни находились», — говорит она. «Любое количество корма, которое вы можете посадить для пчел — любые цветущие растения, — если бы каждый применил такой подход с собственным маленьким балконом или лужайкой, это принесло бы много пользы», — говорит она.