Бизнес на линии огня: как цветы, пчелы и молоко помогают выжить на Донбассе | Громадское телевидение
В прифронтовых населенных пунктах Донбасса зачастую трудно найти работу. Многие жители вынуждены уезжать на заработки, но свои ограничения внесла пандемия коронавируса. В такой ситуации может помочь свое дело. Наши партнеры из «Новостей Донбасса» рассказывают о людях, которые не побоялись развивать малый бизнес в зоне конфликта.
Ежедневные букеты из инстаграма
В десяти километрах от линии соприкосновения в селе Березовое Донецкой области расположилась цветочная ферма. Сестры-близняшки Александра и Ольга Сидорук до начала пандемии работали за границей в ресторанном бизнесе, но из-за коронавируса вынуждены были вернуться домой. Отец Александры и Ольги агроном. Тут-то и пригодились его знания.
«Мы представляем, что такое выращивание [цветов]. Мы представляем, какие есть правила выращивания, какие есть заболевания растений, и как с ними работать», — говорит Ольга.
Малый цветочный бизнес в Украине, по словам хозяек фермы, развит слабо. Но девушки хотят изменить философию и делают ставку на недорогие букеты.
«Можно сделать букеты в пределах 100-200 гривен. Продаем в розницу сами в Мариуполе один раз в неделю, продаем в Волновахе тоже один раз в неделю. Параллельно к нам просто звонят и заказывают букеты на торжества», — рассказывает о своей бизнес-модели Ольга.
fullscreenЦветочная ферма недалеко от линии фронта
Фото:«Новости Донбасса»
Продать мед, чтобы восстановить разрушенный дом
В соседней Новомихайловке нас встречает Александр Мазаев и его «дрессированные» пчелы.
«Видите, какие! Сказал “не кусаться”! Значит не кусаются!» — воскликнул мужчина.
Он рассказал, что хотел заняться производством меда задолго до войны, но не хватало средств и достаточных знаний. Теперь есть неограниченный доступ к информации в интернете. Пчелы сейчас главная страсть Александра, но не единственная.
«У меня раньше такие парники были, я и рассаду выращивал, бройлеров выращивал по полторы по две тысячи держал. И свиней и вьетнамских и перепелов, и каких хотите! Хотел еще, не поверите, и страусов», — вспоминает мужчина.
Александр родом из Донецка, в молодости работал шахтером. Последние 23 года он живет в Новомихайловке. По словам пчеловода, его с ранних лет тянуло в село.
Осуществив детскую мечту и переехав за город, он построил дом, посадил сад. Жизнь шла своим чередом, пока не началась война. В 2015 году три снаряда попало в дом, пятнадцать — в огород. Сын Александра был ранен.
«Говорят снаряд два раза в одну воронку не прилетает. Все это вранье: сюда как раз прилетело две штуки и разбили стену. Здесь было видно небо», — вспоминает мужчина, показывая восстановленную комнату.
fullscreenАлександр и его Пасека
Фото:«Новости Донбасса»
Деньги, вырученные от продажи меда в этом году, Александр планирует потратить на продолжение ремонта, чтобы привести в порядок разрушенное обстрелами жилье. По словам пчеловода, часть товара идет на экспорт.
«Скупщики меда закупают у нас. Потом берут партию, проводят анализы. Я знаю, что Польша закупает много меда из Украины», — отметил он.
Молочный бизнес на линии огня
Отведав меда в Новомихайловке, отправляемся еще ближе к линии фронта. В селе Славное осталось всего 22 человека. Ирина Баландина с 16-летней дочерью живут здесь на своей ферме.
«[Боевыми действиями] дома все разбиты. Здесь в основном [остались] пожилые люди. Те, которым уже некуда уехать. А так ничего у нас нет: ни магазинов, ни садиков, в школу я вожу ребенка на такси 6 километров в Михайловку. Нанимаем такси и возим», — сетует женщина.
Раньше они занимались разведением свиней. После начала войны перешли на крупный рогатый скот. Сейчас у них три коровы и семь бычков. Из полученного молока Ирина делает брынзу, творог, сметану, сливки.
«Реализую, либо частным клиентам, просто покупателям, а вообще основная масса у меня в Марьинку уходит в магазин», — говорит женщина.
fullscreenМолочная ферма Ирины недалеко от линии соприкосновения
Фото:«Новости Донбасса»
Ирина стремится развивать бизнес, чтобы как-то выжить и поставить ребенка на ноги.
«Смотришь: вроде бы все хорошо, а на самом деле вся крыша разбитая, везде течет. Летние загоны все разбиты. Четыре раза ко мне прилетало. Только в этом году окна поставили, а так мы без окон, без дверей, без света жили», — сказала хозяйка.
На вопрос, почему они остаются жить под звуки обстрелов, женщина отвечает так: «А куда [уезжать]? Как хозяйство бросить? Пули летали, а я налоги платила. Я ни одного дня не останавливалась, и я все время как частный предприниматель все плачу, я работаю, я ни одного дня не останавливалась. Куда ехать? Куда это все девать? Это наша собственность. Сюда 28 лет жизни вложено. Молодежь-то без работы [и поэтому уезжает], а кому мы нужны?»
fullscreenСело Славное в Донецкой области подвергалось обстрелам
Фото:«Новости Донбасса»
Помощь малому бизнесу
По информации Красного креста, почти один миллион украинцев живут в Донецкой и Луганской областях в условиях конфликта. И для большинства вопрос экономического выживания стоит на одном уровне с вопросами физической безопасности.
Все семьи которые мы посетили, живут только за счет своего микробизнеса. Его поддержание и развитие были бы невозможны без международной помощи. Каждый из них получил грант от Международного комитета Красного креста. Их программа поддержки микроэкономических инициатив действует с 2018 года. Более тысячи домохозяйств по обе стороны линии соприкосновения получили деньги или материалы для начала и расширения хозяйства только с начала 2021 года. Также Красный крест предоставляет консультации по составлению бизнес-планов и ведению бизнеса. Их программа на Донбассе не единственная. Беспроцентные гранты предоставляют и другие организации. Главное — иметь желание и интересную идею.
читайте также
Автор: Екатерина Ковальчук, «Новости Донбасса». hromadske публикует материал при поддержке «Медиасети»
Жительница Стародорожского района создала в своём дворе цветочное королевство
Нина Терехович, жительница агрогородка Каваличи Стародорожского района, создала на своём подворье настоящее цветочное королевство. Добротный дом, покрытая металоллочерепицей крыша, аккуратные хозпостройки, большая теплица и огород — всюду чувствуется рука трудолюбивой женщины. Всё ухожено и досмотрено, везде порядок и чистота.
«Я почти местная: родом из соседней деревни Борки. 47 лет проработала в нашем хозяйстве. Ещё в 70-х годах нам с мужем выделили дом, потом мы его выкупили, и он стал нашим тёплым и уютным семейным гнёздышком. Начинала в агрономии, потом в бухгалтерии, работала в отделе кадров и секретарём. В 2010 году должна была уйти на заслуженный отдых, но продолжала трудиться бригадиром полеводческой бригады. Только в прошлом году оставила работу. Но без дела не могу. Вот и занялась своей усадьбой».Фото: «Навіны Старадарожчыны»Подворье утопает в цветах с ранней весны и до поздней осени. Розы, хризантемы, лилии, астры, георгины, хосты, петунии, гортензии, ромашки… Нина Владимировна не представляет своей жизни без цветов. Они во дворе повсюду: и в цветнике, и в подвешенных на доме и постройках кашпо, и даже в вазах, которыми стали… старые резиновые сапоги. Каждое растение благоухает, сияет разноцветьем красок и оттенков, своей неповторимой красотой. Невозможно отвести взгляд от прекрасных роз (их на подворье около 20 видов!).
Всему живому нужен уход. Женщина это хорошо понимает, поэтому с самого утра обходит своих любимиц. Разговаривает, как с живыми, нежно проводит рукой по лепесткам, потому что уверена: цветы всё чувствуют.Фото: «Навіны Старадарожчыны»— Откуда у вас такая любовь к цветам?
— Люблю их с детства, — пояснила она. — Да разве можно оставаться равнодушным к такой красоте! Не жалею на них ни сил, ни времени, ни денег. Конечно, создаём красоту не для кого-то, а для себя, для своей души, чтобы приятно было выйти из дома и окунуться в этот океан красок. А если кругом эстетика, порядок, ухоженность, так и жить радостнее, веселее, и настроение даже в пасмурный дождливый день солнечное, праздничное.
— Какие цветы ваши любимые?
— Очень люблю розы, причём необычные. У меня есть и лимонного цвета, и синего, и кремового. К сожалению, в этом году много пропало из-за холодов, а потом засухи. Не налюбуюсь на грациозные лилии, они шикарные. Нравятся и разноцветные герани. Красиво цвели пышные пионы, ярким был двор от десятков тюльпанов…
Есть на подворье и небольшой водоём, и декоративный колодец с ведёрком, обложенный валунами, и «пара аистов». В уютном дворике — беседка из поликарбоната, где можно отдохнуть с родными, друзьями за чашечкой чая или кофе, поговорить о насущном. Рядом с ней — деревянный шезлонг с навесом. Вокруг лежат покрышки, которые стали клумбой с подсветкой. Всё сделано со вкусом, с любовью и душой.
— Поделок пока мало, но в планах много необычного — из дерева, пластиковых бутылок. Например, хочу изготовить большие ромашки, колокольчики, которые будут оставаться «цветущими» зимой.
Потом хозяйка показала свой парник. Здесь она выращивает огромные огурцы, которые в длину достигают более полуметра.
— Вы ещё не видели, какие у меня вырастают тыквы. Я ими целую плантацию засаживаю. Смотрите, какие были в прошлом году, — и показала нам фотографии оранжевых гигантов.
У людей, создавших такую красоту, и душа добрая, отзывчивая. Не зря и в народе говорится: красиво жить — добро творить.
8 октября Ковали ждут всех на районные «Дожинки». Программа мероприятий
Районный фестиваль-ярмарка тружеников села «Дожинки-2021» состоится 8 октября в аг. Ковали. Здесь соберутся руководители и работники сельскохозяйственных организаций, чтобы в торжественной обстановке подвести итоги уборочной страды. Гостей праздника ждет в этот день много интересного.
Программа мероприятий районного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дожинки-2021»
Место проведения: агрогородок Ковали.
Дата проведения: 8 октября 2021 г.
| Время проведения | Наименование мероприятия |
| 14.00 | Открытие Парка здоровья в агрогородке Ковали |
| 14.30 | Праздничное шествие делегаций, передовиков-участников районного фестиваля тружеников села «Дожинки — 2021» «Вітаем гаспадароў зямлі Бабруйскай» |
| 14.35 | Торжественное открытие районного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дажынки-2021» (на уличной сценической площадке) |
| 14.55-15.40 | Церемония награждения передовиков районного соревнования по уборке урожая зерновых и зернобобовых культур «Ганарыцца вамі сёння ўся краіна» (на уличной сценической площадке) |
| 15.40-18.00 | Праздничный концерт творческих коллективов Бобруйского района и г. Бобруйска «Хлебам і песняй славім свой край» (на уличной сценической площадке) |
| 11.00-18.30 | Работа фестивальных площадок |
| Праздничная площадка «Кола мастацтваў» |
| — выставка мастеров декоративно-прикладного творчества с организацией мастер-классов; — выставка работ ремесленников. |
| Праздничная площадка «Шлях да хлеба» |
| — музейно-этнографическая выставка под открытым небом; — демонстрация технологического процесса изготовления хлеба по старинным рецептам |
| Площадка «Бабруйшчына шчодрая, Бабрушчына гасцінная»: |
| — выставка тематических подворий организаций Бобруйского района «Дажыначны кірмаш» с дегустацией продукции; — проведение конкурсов-выставок «Дары зямелькі беларускай»; — выставка «Чароўная магія меду» с дегустацией меда; — выставка садоводов и огородников «У гародзе свята – усяго багата»; — работа библио-кафе «Что за чудо этот овощ!»; — тематическая площадка «Дары лесов Бобруйского района» с выставкой-дегустацией. |
| Праздничная экспозиция «А ў нас сення Талака» |
| — работа торгово-выставочных экспозиций предприятий перерабатывающей промышленности г. Бобруйска, индивидуальных предпринимателей; — работа тематических экспозиций театрализованных площадок клубных учреждений района в форме праздников даров земли белорусской «Гарбузны рай», «Агурковая слабада», «Бульбяная слабада», «Дары леса», «Багач гародніны, «Дзіўная садавіна». |
| Праздничная экспозиция «Дажынкавы вернісаж» |
| — выставка-вернисаж художественных работ учащихся детской школы искусств, учреждений образования Бобруйского района и самодеятельных художников |
| Площадка «Беларусь — страна народнага адзiнства» |
| — выставка достижений первичных организации ОО «БРСМ»; — «Пункт Мира»; — презентация проекта спилс-карт «ВЕДАЮ БЕЛАРУСЬ» |
| Праздничная экспозиция «Край дзяцінства» |
| — конкурсные мероприятия и игровые программы для детей «Дажыначныя забавы»; — катание на пони; — выставочные экспозиции Центра творчества Бобруйского района; — работа детских игровых аттракционов; — выставка-продажа игрушек и сувенирной продукции «Кірмаш гульняў і забаў» |
| Площадка цветочных композиций «Кветкі восені» |
| выставка-продажа цветов и цветочных композиций |
| Спортивно-оздоровительная площадка «Бабруйшчына спартыўная» |
| — спортландия «Забавы осени» среди детей и подростков; — спортивные соревнования и конкурсы среди детей и взрослых. |
| 18.00-23.00 | Праздничная дискотека «Осенний вернисаж» |
Мед из долины Стардью | Описание пчелиных домиков и цветов — Путеводитель осень
Мед, ремесленный товар — лишь один из многих предметов, которые игроки могут собирать в Stardew Valley. Есть несколько способов получить мед в игре, в основном через пчелиные домики. В нашем справочнике по меду Stardew Valley мы подробно расскажем о сладостях, покажем, как использовать пчелиные домики и цветы для производства меда, а также как его покупать.
Как получить мед в
Долине СтардьюКак мы упоминали выше, есть несколько разных способов получить мед в Stardew Valley .В приведенном ниже списке представлены различные способы получения меда в игре.
- Пчелы
- Цветы
- Оазис
Ниже мы подробно рассмотрим каждый из этих методов, чтобы вы могли найти лучший способ получить мед для своей фермы.
Как получить пчелиный домик в
Stardew Valley ?Пчелиные домики — основной способ получить мед в Stardew Valley . При использовании пчелиного домика рядом с вами должен быть цветок, который можно опылять для получения меда.Есть два способа получить пчелиный домик в Stardew Valley.
[Изображение предоставлено: u / Take-A-Day] Первый способ — собрать набор осенних культур в кладовой. Этот конкретный набор можно завершить только осенью, так как он потребует от игроков сбора различных культур, выращиваемых осенью. В частности, вам нужно собрать початок, баклажан, батат и тыкву. Собрав необходимый урожай, вы будете вознаграждены пчелиным домиком.
Игроки могут разблокировать кладовую, завершив любой набор в Stardew Valley . Собрав все шесть наборов набора, вы сможете восстановить заброшенную теплицу на своей ферме. Это позволит вам выращивать урожай круглый год, не дожидаясь наступления определенного сезона.
[Изображение предоставлено: u / Take-A-Day] Пчелиные домики также можно создавать, когда игроки достигнут уровня земледелия 3. Вам понадобятся древесина (40), уголь (8), железный пруток (1) и клен. сироп (1) для создания Дома.Это можно повторять несколько раз, пока в вашем инвентаре есть необходимые материалы.
Как использовать пчелиные домики в
Stardew Valley ?Теперь, когда у вас есть общее представление о том, что делает пчелиный домик в Stardew Valley и как его разблокировать, пора глубже погрузиться в его использование для получения меда. Проще говоря, вы можете комбинировать свой пчелиный домик и цветы, чтобы создать множество разных видов Stardew Valley H oney.
[Изображение предоставлено: u / Take-A-Day] Если вы хотите использовать свой пчелиный домик для изготовления меда, вам нужно будет разместить его где-нибудь снаружи, несмотря на то, что его можно разместить внутри.Кроме того, мед можно производить в любое время года, кроме зимы.
После того, как вы разместите свой домик, вам нужно будет поставить цветок рядом с вашим пчелиным домиком, чтобы создать мед. Ваш цветок должен быть размещен на расстоянии не более пяти плиток от пчелиного домика по вертикали и четырех плиток по горизонтали. Если вы поместите цветок дальше, чем это, вы не сможете использовать его для приготовления меда.
Вокруг вашего пчелиного домика можно разместить несколько видов цветов, но вы все равно сможете делать только один вид меда.Ближайший к вашему дому цветок всегда будет иметь приоритет. На равном расстоянии приоритет будет отдан цветку, производящему самый дорогой мед. Мед будет производиться вашим пчелиным домом каждые четыре дня из полностью выросшего цветка.
Какие цветы дают самые ценные
Stardew Valley Мед?[Изображение предоставлено: u / Take-A-Day] Есть пять разных цветов, которые игроки могут использовать для производства Stardew Valley Honey. В приведенном ниже списке перечислены все цветы, из которых производится мед, в порядке их продажной стоимости от наименьшей к наибольшей.
- Тюльпан — 160г
- Блю Джаз — 200 г
- Летний блесток — 280 г
- Мак — 380г
- Сказочная роза — 680 г
Как вы, возможно, уже знаете, каждый из этих цветов зависит от времени года, и для их роста требуется разное время. Как показывает практика, цветам, которые производят более ценный мед, нужно больше времени, чтобы вырасти. Кроме того, чем дороже семена, тем дороже производится мед.
Если какой-либо из этих цветов собрать до производства меда определенного типа, вы получите дикий мед.Это наименее ценный из всех видов меда, его можно продать за 100 г. Кроме того, цветы, не перечисленные выше, могут быть использованы для производства дикого меда, который является обычным медом.
Вам понадобится всего один цветок, работающий с пчелиным домиком, чтобы произвести S tardew Valley Honey. Один цветок может обслуживать несколько пчелиных домиков, пока цветок находится в пределах досягаемости. Это означает, что у вас может быть несколько домов, производящих мед из одного цветка.
Где купить
Stardew Valley HoneyЕсли фарм Меда в Stardew Valley не для вас, то вы, вероятно, просто захотите его купить.К счастью, в магазине Oasis, расположенном в The Desert, есть мед, но только по пятницам. Если вам нравится сладкая субстанция, вам нужно запланировать поездку в магазин на пятницу, где вы сможете купить мед за 200 г у Сэнди, владельца.
Мед может быть использован для изготовления двух разных предметов в Stardew Valley : Warp Totem и Mead. Тотем искривления позволит игрокам перемещаться прямо в свой дом, но его можно использовать только один раз. Мид, с другой стороны, является товаром ремесленников и представляет собой ферментированный напиток, приготовленный исключительно из меда, который следует употреблять ответственно.
Теперь, когда вы знаете все о Stardew Valley Honey, чего вы ждете?
Справочник по меду долины Стардью | Как сделать мед из цветов и пчел —
Stardew Valley — это игра-симулятор фермерства, в которой вы играете персонажем в отчаянной попытке убежать от суеты городской жизни, который захватывает ветхую ферму своего умершего деда, расположенную в Долина Стардью. Вы управляете временем и энергией своего персонажа, очищая землю, выращивая животных и собирая урожай … Кстати, знаете ли вы, что в долине Стардью можно покупать и продавать мед? Это прибыльный урожай, который растет каждые четыре дня, если все установлено вертикально.
Справочник по меду долины Стардью
Во-первых, вам нужно будет построить пчелиный домик. Вы получите пчелиный домик после того, как пожертвуете связку осенних культур джунимо внутри Общественного центра. Набор осенних культур будет содержать следующие предметы:
После того, как вы получили пчелиный домик, вам нужно будет разместить его снаружи. И вуаля! Через четыре дня у вас будет вкусный дикий мед. Но ждать! Производство меда — это БОЛЬШЕ! Стоимость меда меняется в зависимости от типа цветущего цветка, который растет возле пчелиного домика.
Если нет цветов, растущих на расстоянии пяти горизонтальных клеток на четыре вертикальных клетки от пчелиного домика, у вас будет дикий мед обычного сорта; самый дешевый из всех. Если вы обратитесь к следующему списку, вы получите гораздо более ценный вкус дикого меда.
- Тюльпан — растет весной — 160 г
- Blue Jazz — растет весной — 200 г
- Summer Spangle — растет летом — 280 г
- Мак — растет летом — 380 г
- Fairy Rose — растет в Осень — 680г
Имейте в виду, что определенные цветы будут расти в определенное время года.А зимой цветы не растут. Цветок тоже должен расти в земле; а значит, не может быть в цветочном горшке. Если цветок будет собран до того, как закончится мед, у вас будет простой дикий мед. И, наконец, вам нужно будет держать пчелиный дом подальше от тропы деревенских жителей, иначе жители деревни будут растоптать ваш вкусный мед.
Ботаны и негодяи
И все! Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии. Хотите больше экшена Stardew Valley? См. Наш путеводитель по пурпурным звездам Stardew Valley.
СвязанныеИстория сезонов Пионеры оливкового города: как добыть ульи и мед
Ваш первый улей бесплатно!
Когда вы исследуете свою ферму в Story of Seasons: Pioneers of Olive Town , вы встретите несколько ветхих построек, которые вы сможете отремонтировать, собрав необходимые материалы. Одна из этих структур — сгнивший улей, который вы можете отремонтировать, чтобы начать процесс производства меда.
Сгнивший улей можно найти рядом с разрушенной конюшней.Обе эти постройки находятся рядом с естественным уклоном вашей фермы, покрытым мусором. Вам нужно, чтобы Найджел убрал этот мусор, прежде чем вы сможете получить доступ к этой части фермы.
Получив доступ к сгнившему улью, вы можете отремонтировать его, используя 20 прочных пиломатериалов и 50 жестких трав.
Источник: SuperParentПосле того, как вы отремонтируете улей, вы можете поднять его и переместить в другое место. Когда вы будете готовы использовать улей, вы можете поместить перед ним цветок, чтобы начать создание улья.Для этого взаимодействуйте с ульем, а затем выберите цветок, который хотите использовать. Имейте в виду, что для создания ульев можно использовать только цветы, выращенные как зерновые. Полевые цветы, которые вы можете найти случайно растущими вокруг своей фермы (например, Волшебный красный цветок), нельзя использовать для создания ульев.
Источник: SuperParentЧтобы превратить один цветок в ульи, требуется четыре игровых дня, но по завершении процесса вы получите больше одного улья. Также можно создавать разные виды ульев, помещая перед ульем разные цветы.Например, размещение гибискуса перед ульем даст вам четыре медовых улья, а размещение лилии перед ульем даст вам четыре рабочих улья.
Когда вы впервые обработаете цветок в ульи, вы откроете рецепт изготовления машины для изготовления меда. Вы можете создать Создателя Меда из пяти мягких пиломатериалов, трех цветов лунной капли, трех цветов розовой кошки, трех волшебных синих цветов и трех красных волшебных цветов.
Источник: SuperParentСоздав медоварку, вы можете вставить в нее ульи, чтобы превратить их в различные виды меда, которые вы сможете продавать или использовать в кулинарии.Процесс превращения ульев в мед занимает два игровых часа. Вы можете построить несколько производителей меда, чтобы обрабатывать больше ульев одновременно.
Источник: SuperParentЕсли вы когда-нибудь захотите добавить больше ульев на свою ферму, вы можете приобрести их в столярной мастерской по цене 4000 золотых каждый. На ферме может быть до 20 ульев одновременно.
Скорее всего, вам потребуется много времени, чтобы починить гнилой улей. В этом случае вы можете попробовать ChargePlay Clutch от HyperX.Это может продлить срок службы батареи вашего устройства, чтобы вы могли играть в Pioneers of Olive Town (и другие игры для Switch) в течение более длительного периода времени, прежде чем вам придется заряжать Switch. Посетите веб-сайт HyperX, чтобы узнать больше о ChargePlay Clutch и других аксессуарах компании Switch.
Чтобы узнать больше о Story of Seasons: Pioneers of Olive Town , ознакомьтесь с нашим обзором или взгляните на некоторые из наших других руководств по игре:
Раскрытие информации: SuperParent получила код для игры «История сезонов: Пионеры Оливкового города» в целях покрытия.
Мед из полевых цветов عسل الأزهار — Просто отличная еда
ИСТОЧНИК НЕКТАРА: Летние полевые цветы
СОГЛАСОВАННОСТЬ: Гладкий, вязкий, насыщенный и умеренно густой.
ЦВЕТ: Темно-золотистый.
ВКУС: Сладкий и полнотелый с отчетливым землистым и травяным послевкусием.
СВОЙСТВА: Мед из полевых цветов богат минералами, витаминами и белками.Это помогает защититься от сезонного гриппа, простуды и аллергии. Активные ферменты способствуют здоровому виду кожи. Для хорошего самочувствия используйте столовую ложку ежедневно, запивая теплой водой.
Как можно догадаться по названию, мед диких цветов производится пчелами из нектара полевых цветов и натуральных трав, растущих вдоль берегов рек и озер в долине Гизер в Гималаях.
Долина Гизер также известна как Долина озер. Здесь есть несколько вершин, перевалов и альпийских озер.
Летом на берегах рек и озер растет изобилие полевых цветов и трав. Некоторые из этих цветов настолько редки и уникальны, что их ботанические названия еще не обнаружены.
Чистая ледниковая вода и нектар редких цветов делают этот мед уникальным деликатесом.
Наши пчеловоды обучены и сертифицированы в области холодного отжима меда в соответствии со стандартами ЕС.
Почему нельзя продавать мед дешевле?
- Мы не смешиваем этот мед с другими дешевыми ингредиентами для увеличения объема меда.Это чистый мед. Никаких дополнительных ингредиентов.
- Мы не нагреваем мед, чтобы его было легче извлечь. Да, мы тратим больше времени и энергии на извлечение меда вручную, потому что мы хотим, чтобы наш мед оставался сырым и приносил эти удивительные преимущества для здоровья.
- Мы не фильтруем наш мед. Итак, этот мед содержит натуральную пчелиную пыльцу, микрочастицы прополиса и пчелиный воск, которые приносят пользу вашему здоровью.
- Мы не используем наших пчел для промышленного опыления. Наша пчелиная ферма расположена в диком месте, поэтому в нашем меде нет пестицидов, гербицидов или других вредных химикатов.
- Любой настоящий пчеловод скажет вам, сколько работы требуется пчелам, чтобы получить каждую банку меда. Если у вас есть пчелы, то вы просто работаете, работаете и работаете.
- Мы не используем никаких химикатов для уничтожения вредителей, обнаруженных в ульях, и мы не используем химикаты в зимнее время, чтобы помочь пчелам выжить до весны. Если вы проведете свое исследование, вы обнаружите, что 90% пчеловодов используют химические вещества для борьбы с пчелами.
Обратите внимание: все изображения являются собственностью Simply the great food FZE, и их использование без разрешения запрещено законом.
Муали рискуют жизнями, посредники получают прибыль
Сундарбаны — источник средств к существованию для людей, живущих в прибрежных районах Сатхира. Эти люди едут в самый большой мангровый лес в мире и рискуют своей жизнью. Среди них наибольшему риску подвергаются сборщики меда, называемые местными жителями муал. Иногда их убивают тигры.
Муалы лишены справедливой цены за мед, который они рискуют своей жизнью собирать, в то время как посредники получают от этого прибыль.Кроме того, на рынке продается фальсифицированный мед, маркированный как цветочный мед холиша из Сундарбана.
Мед цветков холиши является медом высшего качества и пользуется большой популярностью. Цена его тоже высока. Помимо меда из цветов холиши, муали собирают мед с цветов горана, баня и гибора.
Период сбора меда из цветков холиши начинается в начале мая и продолжается до июля. Мед, собранный в мае, выглядит ярким, а мед, собранный в июне и июле, выглядит немного темнее.
Завод Холиша
Холиша — мангровое растение. Взрослое растение имеет высоту от пяти до семи футов. Его нельзя найти повсюду в джунглях Сундарбанов. Когда цветы распускаются, пчелы собирают мед. Бабочки тоже любят цветы. Эти растения отдельно растут в лесу. Они не растут в темных местах. Это растение также растет в Индии, Папуа-Новой Гвинее, Малайзии, Шри-Ланке и Китае.
Сбор меда
Мохосин Алам — муаль.Он живет в деревне Сора в унии Габура в Шьямнагарской упазиле Сатхира. Около 40 000 человек живут в разных деревнях Союза, и почти половина из них зависит от Сундарбанов и прибрежных рек как источника средств к существованию.
Мохосин поделился своим опытом сбора меда в лесу — и о препятствиях, с которыми муравьи сталкиваются в своей профессии — с Business Standard.
Первый шаг к поездке в Сундарбаны за медом — это подготовка бригады из 10-12 муалей.Затем они берут ссуды под определенную процентную ставку у местных ростовщиков, называемых мохаджон, и на эти деньги арендуют лодки на один месяц. Аренда лодки стоит Tk1 lakh. С достаточным количеством еды и необходимого снаряжения на лодках они отправляются в лес. Закрепив лодки в подходящем месте, сборщики попадают в джунгли, разделенные на несколько групп.
Каждые несколько мгновений они сигнализируют друг другу, издавая звук — ку ку — чтобы узнать местонахождение каждого. Все ищут ульи.Когда один из них находит улей, он по сигналу вызывает других членов команды.
«Человека, который несет корзину для сбора, зовут кариала. Человека, который разгоняет пчел, зовут каруала, а другой муаль разрезает улей», — сказал Мохосин. Кариала идет к лодке, чтобы держать там собранный улей. Таким образом, команда работает в трех группах.
Препятствия при сборе меда
Муалы въезжают в Сундарбан по свидетельству о лицензии на лодку, выданному лесным департаментом.
«Большинство муалей путешествуют в лес нелегально. Однако муалы, которые заходят в лес с разрешения правительства, также должны отдать 1000 така за лодку лесникам в Сундарбане. дайте офицерам два килограмма меда за месяц. Кроме того, многие муали были убиты тиграми », — сказал Мохосин.
По данным лесного департамента, с 2001 по 2018 год в общей сложности 207 человек, которые отправились в Сундарбаны, чтобы заработать себе на жизнь, были убиты тиграми.
Однако, когда его спросили об утверждении, что деньги и мед отбирают у муалов, Абул Хасан, помощник лесоруба хребта Сундарбанс Сатхира, сказал: «Если кто-нибудь сможет представить доказательства такого рода действий, против них будут приняты меры. офицер обеспокоен «.
В Сундарбане имеется 260 свидетельств о лицензии на лодку для сбора меда. Один сертификат позволяет заходить на одну лодку, на которой могут разместиться шесть человек. Так в районе 1560 медосборников.
Поставки меда на рынки
Другой сборщик меда из деревни Сора, Рафикул Ислам, сказал, что они извлекают мед из ульев, вернувшись в лодки. Они хранят мед в нескольких маленьких бочках. Затем они продают мед торговцам медом.
Шахинур Рахман — торговец медом. Его магазин Modhur Canteen — самый большой магазин в Шямнагар Садаре, откуда мед поставляется в разные части страны.
Шахинур сказал: «Я доставляю мед в разные регионы страны через курьерскую службу.Я получаю заказы онлайн. Теперь мой магазин стал известным. Все клиенты связываются со мной, чтобы получить мед высшего качества Сундарбанов. Сегодня (четверг) я отправил 44 килограмма меда в: Чандпур, Джалалпур, Сунамгандж и Дакку. Я продаю мед из цветков холиша по 800 Tk за килограмм на розничном уровне и Tk900-Tk950 на оптовом уровне ».
Посредники получают прибыль
Муал Мохосин Алам сказал: «Если мы продадим мед мохаджону, у которого мы взяли ссуду, мы получим от 10 000 до 12 000 Tk за каждый месяц меда.Рыночная цена этого меда составляет от 15 000 до 16 000 Tk. Если мы не продаем мед мохаджону, мы должны отдать ему часть денег, которые мы зарабатываем от продажи.
«Влиятельные торговцы покупают цветочный мед холиша, который мы рискуем жизнью, собирая у Сундарбанов, по низкой цене, а затем продаем его на рынках по всей стране по более высокой цене. Кроме того, фальсифицированный мед продается на рынках как мед из Сундарбанов, — сказал Мохосин.
Искусственный мед цветочный холиша
Есть несколько недобросовестных торговцев медом, которые обманывают людей, продавая фальсифицированный или поддельный мед, называя его цветочным медом холиша.Они делают мед из сахара или разводят пчел для промышленного производства меда. Поскольку цена на мед Сундарбанов намного выше, они идут по этому нечестному пути.
Гази Имран Хоссейн из Шьямнагара Садара сказал, что фальсифицированный мед был изъят из Шьямнагара несколько лет назад. Сначала невозможно отличить этот нечистый мед от чистого. Через несколько дней, когда сахар откладывается на дне бутылки с медом, люди могут понять, что это не настоящий мед.
В каждой упазиле Сатхиры есть торговцы медом.Мед собирают разными способами и продают покупателям. Назрул Ислам из села Шибпур в районе Тала Садар купил мед в магазине в Тала Базаре 15 дней назад. Он сказал: «Через несколько дней я увидел, что сахар осел на дне бутылки. Потом я понял, что это был фальсифицированный мед».
По словам Гуроба Даса, заместителя генерального директора компании Satkhira Bangladesh Small and Cottage Industries Corporation (BSCIC), в районе зарегистрировано 800 пчеловодов.Всего в области 1500 пчеловодов. В настоящее время пчеловоды поставляют мед в магазины на различных рынках района.
Он сказал: «Эти пчеловоды прошли обучение в рамках проекта под названием Moumachi Prokolpo [Bee Project] до 2017 года. Две программы также были проведены в районе Сундарбанс. Им также были предоставлены ссуды от 20 000 до 25 000 Tk. они не вернули ссуды ».
С.М. Абдулла, районный менеджер по маркетингу Сатхира, сказал, что государственная цена на мед за килограмм составляет 550 тайских крон.
«У нас нет возможности определить, какой мед является чистым, а какой нет. Бангладешский институт стандартов и тестирования (BSTI) имеет такую возможность. Есть некоторые устные заявления о том, что поддельный мед продается нечестными торговцами в Шьямнагаре. Если кто-то предоставит конкретную информацию по этому поводу, дело будет принято передвижным судом », — сказал Абдулла.
Гавайский оптовый мед — Бесплатная доставка
Описание
Hamakua Apiaries — это местная семейная компания Big Island Honey, которая занимается оптовой продажей меда высшего качества.
Вы хотите вкусный чистый сырой гавайский мед оптом для использования в продукте, для продажи в Интернете или предложения в вашем магазине? Мы предлагаем сырой мед в расфасованном виде с маркировкой для перепродажи или оптом для общественного питания.
На пасеках Хамакуа продается мед оптом в 5-галлонных ведрах чистого сырого гавайского меда. Или как в случае сырого меда в полпинтах, пинтах или квартах. Мы предлагаем самый лучший мед, который вы можете купить оптом.
Наш мед оптом сырой и нефильтрованный, который передается вам от наших пчел.У нас есть 3 разновидности гавайского меда по оптовым ценам. Наши оптовые цены отражают стоимость доставки меда на материк. Бесплатная доставка включена в стоимость меда. Если вы живете или занимаетесь бизнесом на Большом острове, мы предлагаем скидки на Kamaaina.
Наш сортовой гавайский мед оптом
- Гавайский мед из полевых цветов
- Мед Охия-Лехуа
- Мед с рождественскими ягодами
Описание каждого уникального сортового меда:
Гавайский мед из полевых цветов меняет вкус в течение года, на основе полевых цветов пчелы собирают нектар и пыльцу.Многие описывают гавайский мед из полевых цветов как фруктовый с ароматным вкусом, который заряжает ваши вкусовые рецепторы.
Lehua Honey — это мягкий белый мед, густой и кремовой консистенции. Он наиболее выделяется своей кремовой текстурой, но при этом слегка кристаллизованной. Многие наши покупатели описывают вкус как цветочный.
Мед с рождественскими ягодами — один из самых стабильных и стабильных видов меда, производимого Big Island. Мед нежно-сладкий с оттенком аромата черной лакрицы, который остается на вашей палитре.Для гурманов консистенция меда с рождественскими ягодами делает его фантастической основой для заправки салатов или для добавления натуральных трав.
Мед с орехами макадамии прямо из наших ульев. Этот фаворит Большого острова — мед глубокого янтарного цвета, ароматный, жирный, насыщенный и ореховый, как и сам орех макадамия. Мед из орехов макадамии, один из самых крепких и темных медов на Гавайях, является популярным сортом меда как среди местных жителей, так и среди приезжих.
Весь наш оптовый гавайский мед имеет право на бесплатную доставку по Гавайям и 48 штатам через FedEx.Мы не можем предложить бесплатную доставку в штат Аляска.
Цветы как еда, Путеводитель по медоносным пчелам
Медоносные пчелы — насекомые, играющие важную роль в мире. Они обеспечивают людей такими вещами, как пчелиный воск и мед, что привело к развитию пчеловодства. В дикой природе можно встретить много разных видов медоносных пчел. Медоносные пчелы обычно имеют длину около дюйма, имеют черный или красновато-коричневый цвет с кольцами от желтого до оранжевого цвета на брюшке.Их ноги, голова и усики черные, а их грудная клетка покрыта густой шерстью. Медоносные пчелы необходимы в природе, поскольку они опыляют множество различных видов цветов и других растений.
Медоносные пчелиные ульи и пчелиные матки
Медоносные пчелы живут в ульях, которые являются разновидностью гнезд. В одном улье могут жить десятки тысяч пчел, большинство из которых — рабочие. Ульи медоносных пчел обычно встречаются в дуплах деревьев и других подобных местах. Ульем медоносных пчел всегда управляет самая большая пчелиная самка в улье, известная как пчелиная матка.Пчелиная матка — единственная самка, которая будет спариваться, а самцов можно встретить, слоняясь вокруг королевы с единственной целью — спариваться. Как только самец повязался с королевой, они умирают. Рабочие пчелы — это пчелы, которые выполняют всю работу как внутри, так и за пределами улья. У них много работ, включая изготовление воска, очистку улья, уход за детенышами пчел, строительство сот, изготовление меда и хранение пыльцы. Рабочим пчелам также поручено собирать нектар и пыльцу, а также защищать и охранять улей.
Соты, сделанные рабочими пчелами, состоят из нескольких слоев восковых ячеек шестиугольной формы. Пчелиная матка откладывает яйца в этих камерах или маленьких комнатках, и именно здесь вылупляются личинки медоносной пчелы (младенцы). После вылупления личинки медоносной пчелы создадут кокон из своих клеток и станут взрослыми пчелами. Личинки медоносных пчел окажутся либо рабочими, либо самцами, либо новыми матками, и все это зависит от возраста улья и времени года, в которое вылупляются личинки.После того, как королева создаст новых маток, она покинет гнездо вместе с некоторыми рабочими пчелами, и они начнут новый улей. Первая новая королева, которая захватит власть, убьет всех остальных и станет королевой улья.
Личинки будут есть мед, а взрослые пчелы — пыльцу и нектар цветов. Пыльца — это порошкообразное вещество, которое необходимо переносить с одного цветка на другой, чтобы создать больше цветов. Нектар — это жидкость в центре цветка. Пчелиная матка в улье будет есть пастообразное вещество, называемое маточным молочком, которое производят рабочие пчелы.
Продукты пчеловодства
Два основных продукта пчелиного меда — это мед и пчелиный воск. Медоносные пчелы будут посещать множество разных видов цветов, таких как фруктовые деревья, одуванчики и другие, чтобы сделать мед. Добравшись до цветка, рабочие пчелы выпьют столько нектара, сколько смогут вместить. Когда они вернутся в улей, они передадут нектар другой рабочей пчеле. Эта пчела будет держать нектар на своем языке, пока вся вода не испарится и у пчелы не останется мед.Затем мед хранится в улье. В зимние месяцы, когда нет корма, пчелы съедают запасы меда. Пчелиный воск — это продукт, который выделяется железами на брюшках рабочих пчел определенного возраста. В то время как пчелы будут использовать этот воск для формирования стенок своих медовых сот, люди будут собирать воск и использовать его для различных целей.
Взаимодействие с людьми
Медоносные пчелы обычно оставляют людей в покое, однако их привлекают определенные лаки для волос, мыло и духи.Рабочие пчелы вооружены острым жалом с зазубриной на конце. Жало прикреплено к железе в брюшной полости, выделяющей яд. Медоносные пчелы обычно кусают только в том случае, если им или их улью угрожает опасность. Если медоносная пчела ужалит человека, колючка обычно ловится и вырывается из брюшка пчелы вместе с ядовитой железой, убивая насекомое. Яд — это то, что вызывает укус пчелы. К ядовитой железе пчелы прикреплена небольшая мышца, которая будет продолжать закачивать яд в рану даже после того, как пчела уйдет.