ТОП-5 самых полезных сортов меда
Каштановый мед
Как выглядит: каштановый мед, собранный с цветков разных пород каштанового дерева, густой и очень темный, с приятной горчинкой. Так же как и акациевый, этот сорт меда очень медленно кристаллизуется.
Полезные свойства: у каштанового меда ярко выраженные антимикробные свойства. Его употребление благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, каштановый мед стимулирует защитные силы организма и помогает при заболеваниях почек.
Больше всего каштановый мед любят во Франции – здесь это самый популярный сорт меда. В России же его поставляют с Кубани, Алтая и из Адыгеи.
Одуванчиковый мед
Как выглядит: свежий одуванчиковый мед светло-желтого цвета, однако очень быстро (в течение пары месяцев) он начинает засахариваться – мутнеет и приобретает темно-янтарный оттенок.
Полезные свойства: одуванчиковый мед – прекрасное общеукрепляющее и противовоспалительное средство. Особенно этот сорт меда рекомендуют употреблять при заболеваниях печени (например, желтухе), повышенном давлении, отложении солей и геморрое. Если вы страдаете бессонницей, выпивайте перед сном стакан теплой воды с ложкой одуванчикового меда.
Одуванчиковым медом называется не только продукт пчеловодства, но еще и сироп, приготовленный из цветочных головок одуванчиков, который также обладает массой полезных свойств.
Эспарцетовый мед
Как выглядит: светло-янтарного цвета и исключительной прозрачности. Эспарцетовый мед имеет умеренно сладкий вкус и приятный тонкий аромат. Относительно медленно кристаллизуется, превращаясь в белую массу, внешне напоминающую топленое сало.
Полезные свойства: эспарцетовый мед относится к особо ценным сортам, он чрезвычайно богат биологически активными веществами, витаминами и минералами. В нем много аскорбиновой кислоты, каротина и полезных ферментов.
Эспарцетовый мед укрепляет капилляры, повышает потенцию, помогает при гинекологических заболеваниях и успокаивающе действует на нервную систему. Помимо этого является отличным общеукрепляющим средством.
Эспарцет – широко распространенное растение семейства бобовых, с розоватыми цветками и шипами на стебле. Препараты из этого растения повышают уровень мужских гормонов (тестостерона, андрогенов), улучшают сексуальные функции и свойства крови (уменьшают вязкость, нормализуют уровень холестерина, сахара, гемоглобина).
Рапсовый мед
Как выглядит: очень светлый, желтовато-белесый густой мед. Вкус приторно-сладкий, с небольшой горчинкой. Рапсовый мед плохо растворяется в воде, очень быстро засахаривается и даже закисает. Поэтому хранить его нужно в темном месте в плотно закупоренной банке.
Полезные свойства: в рапсовом меде содержится бор, который способствует восстановлению костной ткани и нормализации работы щитовидной железы, за счет чего этот сорт меда особенно показан женщинам в климактерический период. Также бор полезен для кровеносной системы и селезенки. Уникален рапсовый мед и тем, что способен выводить из организма соединения тяжелых металлов и промышленные яды, поэтому он незаменим в рационе жителей мегаполисов. Он оказывает целебное воздействие на печень и желчевыводящие пути, легкий спазмолитический эффект рапсового меда используется при лечении кашля. Однако главная ценность этого меда – его регенеративные свойства. Рапсовый мед способствует быстрому восстановлению клеток и используется для заживления ран и язв, а также для омоложения.
Рапс – сельскохозяйственное кормовое растение, богатое эфирными маслами. И рапсовый мед содержит значительное количество летучих фракций, обеспечивающих этому сорту меда очень характерный насыщенный, резковатый запах.
Кипрейный мед
Как выглядит: мед, собираемый пчелами с кипрея (иван-чая), очень светлый и прозрачный. Отличается тонким цветочным ароматом и нежным вкусом. Кипрейный мед довольно медленно кристаллизуется, в засахаренном виде напоминает сало.
Полезные свойства: благодаря своим обволакивающим свойствам кипрейный мед незаменим при лечении желудочно-кишечных заболеваний и больного горла. Он помогает нормализовать сон и укрепить нервную систему. Справиться с головной болью позволяет стакан воды с двумя столовыми ложками кипрейного меда.
Особенно полезен кипрейный мед мужчинам: он благотворно влияет на предстательную железу.
Иван-чай – многолетнее травянистое растение, издавна известное своими целебными свойствами. До появления китайского чая (в XVII веке) на Руси пили душистый кипрейный (или копорский) травяной чай, приготовляемый из листьев кипрея узколистного. Его прекрасно знали в Англии и других странах Европы, где называли просто «русским чаем».
чем полезен, чем вреден, описание и характеристика
Рапсовый мед считается редким продуктом пчеловодства спорной разновидности. От других сортов отличается не только цветом, но и быстрой кристаллизацией, ароматом и вкусовыми свойствами. Невзирая на специфику сладкого нектара, он довольно популярный среди пасечников. Почему многие предпочитают мед из рапса?
Рапс как медонос и его характеристики
Рапс представляет собой растение, которое выращивают для извлечения масла. Переработанная трава используется в качестве дизельного топлива. В дикой природе не произрастает. Возделывается как масличная культура. Пчеловодами рапс ценится за пыльценосные свойства. Его цветки имеют ярко-желтый цвет с большим содержанием пыльцы, которая привлекает медоносных насекомых. С одного гектара в среднем собирается до 80 кг меда.
От разновидности рапса зависят сроки его цветения. Для раннего весеннего сбора пчелы используют озимую культуру. В конце лета до середины октября нектар собирается с яровых культур. Насекомые начинают облетать рапс с раннего утра, особенно когда высокая влажность. Затем работают целый день до вечера. Рапс – один из самых первых источников взятка. Цветет до 4-х недель. Часто пчелы могут игнорировать другие медоносы, если рядом цветет это травянистое растение.
Полезно знать: Рапсовый мед не годится для зимней подкормки пчел из-за быстрой кристаллизации.
Описание и качественные характеристики рапсового меда
Данный сорт меда нравится не всем. Он больше подходит на любителя. По своим свойствам напоминает донниковый мед, но проигрывает по составу, качеству и вкусу. Хранится непродолжительное время и может быстро закисать. Подходит для лечения и профилактики сердечных заболеваний. Может выводить вредные токсические вещества из организма. Относится к виду «белый мед». Имеет двойственное отношение к себе. Первое – содержит уникальные полезные вещества и микроэлементы. Второе – растение выращивается из генномодефицированных семян. Именно поэтому многие не хотят использовать мед из рапса.
Характеристика продукта пчеловодства:
- Вкус. Большое содержание глюкозы и фруктозы отличает мед приторным вкусом и горьковатым послевкусием. Горечь ощущается после сладости.
- Цвет. Сразу после выкачивания из сот рапсовый мед имеет кремовый оттенок с небольшой желтизной. После кристаллизации белеет. Редко бывает янтарного оттенка или золотистого.
- Аромат. Резкий, но приятный. Пропадает сразу после откачивания.
- Консистенция. Низкое содержание воды приводит к быстрой кристаллизации и густоте продукта. Уже через 2-3 недели после извлечения из сот мед полностью густой. Если не знать время откачки и вовремя не провести забор меда, процесс сильно затрудняется. Быстро киснет. Свежесобранный мед имеет жидкую структуру. В воде практически не растворяется. Лучше кушать вприкуску.
Интересно знать: Растение выращивают искусственным способом, применяя генную инженерию. Однако нет доказательств того, что это отрицательно воздействует на положительные характеристики пыльцы.
Польза меда
Мед из рапса положительно воздействует на организм. Он ценен благодаря своим лечебным свойствам. Применяется в качестве профилактического средства при многих заболеваниях. Содержит массу ценных химических веществ, необходимых и полезных для здоровья человека. Полезные свойства меда:
- защищает организм, дает ему возможность сопротивляться инфекциям;
- борется с кашлем, насморком и болью в горле;
- восстанавливает микрофлору кишечника;
- очищает стенки сосудов от шлаков;
- активирует рост клеток после повреждений;
- устраняет симптомы воспаления на коже;
- нормализует процессы обмена, сон;
- помогает бороться с апатией и чувством угнетенности;
- восстанавливает организм после длительных физических нагрузок;
- регулирует работу всех органов, включая желчный пузырь.
Рапсовый мед употребляется при длительном запоре, а также при диарее. Его высокая калорийность позволяет использовать продукт при переутомлениях и умственных нагрузках. Обладает антибактериальным и антисептическим воздействием. Успешно используется в качестве дополнительного средства для лечения десен. Ежедневное употребление белого меда из рапса помогает быстро концентрироваться, ускоряет мыслительные способности, улучшает работу сердца:
- делает крепкими стенки сосудов;
- восстанавливает функции сердечной мышцы;
- улучшает работу кровеносной системы, помогает при кроветворении;
- уменьшает уровень холестерина;
- помогает при перепадах кровяного давления.
Рапсовый мед следует употреблять 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ч. л. Утром на голодный желудок съедается 1 ч. л. меда и запивается стаканом воды. Максимальная доза для взрослого человека – до 80 г в сутки.
Состав
В рапсовом нектаре всего 0,3% пыльцы. Поэтому концентрация пыльцы в таком количестве не может оказывать негативное влияние на организм. Набор ценных веществ положительно влияет на здоровье человека. В состав меда из рапса входят:
- витамины группы разных групп, начиная от «А», заканчивая «РР» и «К»;
- сера, фосфор, йод, железо, бор, а также марганец, цинк, медь;
- глюкоза, фруктоза;
- аскорбиновая кислота;
- минеральные вещества и аминокислоты.
Многие ученые отмечают высокие полезные свойства меда. Некоторые химические элементы можно встретить только в этом сорте. В продукте практически нет жиров. Содержание углеводов примерно 85%, белков – менее 1%. В 100 г рапсового меда содержится 300 Ккал, в 1 ст. л. — 90 Ккал.
Интересно: В Канаде рапс практически единственный источник взятка для насекомых.
Применение
В России рапсовый мед не так широко применяется как в Европейских странах. Благодаря специфическим характеристикам его используют для профилактики простудных заболеваний. Сладкий продукт включается в ежедневный рацион питания. Его применяют в медицинских целях, в кулинарной сфере и косметологической.
Интересно: Европейские пчеловоды взбивают рапсовый нектар, делая из него крем-мед. Витамины и полезные вещества при этом не теряются.
Продукт улучшает консистенцию и становится кремовым.
В косметологии
Рапсовый мед является идеальным дополнительным веществом для приготовления масок для волос, лица, тела. Добавочные ингредиенты: лимонный сок или цедра, яйца, чеснок, овсяные хлопья. Маски из белого меда делают кожу упругой, эластичной, выравнивают цвет, тонизируют, убирают мелкие морщины. Мед помогает устранить угревую сыпь, прыщи, пигментные пятна.
Волосы после медовой маски приобретают блеск, силу, становятся послушными при расчесывании. Приготовленные домашние маски следует хранить на верхней полке холодильника в герметично закрытой баночке. Пренебрежение рекомендациями может привести к утере полезных свойств и прокисанию продукта.
Рапсовый нектар используется при массажах. Он снимает с поверхности кожи отмершие клетки эпителия, выводит вредные токсины, улучшает кровообращение. Последнее время популярностью стали пользоваться обертывания с медом. Для эффекта добавляется эфирное масло апельсина. Это позволяет улучшить регенерацию кожи, снять отечность, нормализовать выделения жировых желез.
В народной медицине
Меду из рапса свойственно ускорять обменные процессы. Это дает возможность использовать его в диетах для похудения. Сладкий продукт используется в качестве добавок в выпечку при диабете. Его применяют как дополнительный ингредиент в мазь, заживляющую раны, ожоги, легкие обморожения. Из него готовят компрессы, которые ускорят восстановление кожи после травм, операций. Считается идеальным для лечения ревматоидного артрита, радикулита.
Сочетание молока и меда из рапса оказывает полезное потогонное воздействие. Для профилактики принимается до 2-х раз в сутки: по 1 ч. л. утром и вечером за 30 минут до сна. В меде высокая концентрация калия, поэтому может использоваться для лечения алкогольной зависимости. Приводит в норму минеральный баланс, восстанавливает выведенный спиртными напитками калий. Принимается по 1 ч. л. 3 раза в сутки.
Важно помнить: Мед не заменяет медицинские препараты. Используется в качестве вспомогательного средства для основного медикаментозного лечения.
Для беременных
Рапсовый мед нельзя употреблять в последние сроки беременности и во время кормления грудью. Большое количество химических элементов могут спровоцировать аллергию у плода, испортить вкус грудного молока. ½ ч. л. меда с 1 ст. л. сока лимона, разбавленные в ½ стакана теплой воды, помогает уменьшить токсикоз.
Детей
До 3 лет рапсовый мед нельзя давать детям из-за большого содержания глюкозы, а также фруктозы. Начинать вводить в питание нужно с 4-х лет маленькими порциями. Перед тем, как начинать давать ребенку сладкий продукт из рапса, необходимо получить консультацию детского врача. Мед успокаивает психику малыша, нормализует сон. Для этого 1/3 ч. л. смешивают с ½ стакана теплого молока или воды и дают вечером за 30 минут до сна.
Женщин
Мед из рапса полезный для женщины в климактерический период. Высокое содержание бора нормализует работу щитовидки, балансирует гормональный фон, снимает усталость.
Мужчин
При регулярном употреблении меда из рапса устраняются начальные проблемы с потенцией. Укрепляет иммунитет мужчины. Поддерживает в хорошей физической форме. Высокое содержание углеводов придает энергию и улучшает умственные способности.
Как отличить рапсовый мед
Редкость рапсового меда повышает возможность его подделать. Многие могут путать донниковый мед с рапсовым. Второй густеет за 14 дней, медленно тает во рту, а также плохо растворяется в воде.
Натуральный продукт или нет, можно проверить довольно просто. На папирусную бумагу наносится 2-3 капли рапсового меда. Через 40-60 секунд осматривают обратную сторону. Если там появляется мокрое пятно – продукт поддельный.
Натуральность меда определяется по весу. Банка емкостью 1 литр вмещает 1 кг 650 г. При меньшей массе он разбавленный. Если мед продается с июля до сентябре в жидкой консистенции, он был растоплен. Все вещества, полезные для организма человека, были разрушены, в меде образовались канцерогенные вещества. Такой мед не годится для употребления в пищу.
Не стоит приобретать мед в магазинах или на стихийных рынках. Обычно там продается перетопленный вариант, в который добавляется мука и сахар. Покупку лучше делать у человека проверенного временем и многочисленными клиентами.
Противопоказания к употреблению
В рапсовом продукте пчеловодства много полезных веществ. Однако он противопоказан:
- при сахарном диабете;
- ожирении;
- индивидуальной непереносимости.
Интересно: Благодаря своеобразным вкусовым качествам и консистенции, мед из рапса используется довольно редко.
Хранение
Белый мед из рапса быстро начинает бродить, как ни один другой вид нектара. Для сохранения его лечебных качеств следует соблюдать правила хранения. Тара должна быть стеклянной или из дерева, но не хвойных пород. Допускается керамическая посуда. Крышка на емкости должна быть закрыта герметично. Нельзя допускать хранение меда в металле или пластике. Этот материал имеет свойство быстро окислять продукт.
Хранение рапсового меда проводится в темном помещении с небольшой влажностью. Это можно в хорошо проветриваемом подвале или в холодильнике. Нельзя допускать, чтобы на емкость с продуктом попадали солнечные лучи или рядом находились горюче-смазочные вещества. Мед быстро впитывает посторонние запахи и приходит в негодность.
Видео. Почему не все пчеловоды любят рапсовый мед
Автор статьи — Зинаида Шева
Украинский диетолог развенчал 6 мифов о мёде
МИФ 1. Если мед засахарился, значит, он старый и поэтому потерял свои ценные качества
Любой мед кристаллизуется, но одни сорта медленнее, а другие — быстрее. Раньше даже существовал запрет на продажу жидкого меда на рынках после 1 октября. Считалось, что к этому времени большинство разновидностей меда должно закристаллизоваться. А если этого не произошло, значит, мед предварительно разогрет или фальсифицирован. Кроме того, существуют разновидности меда, например, вересковый, которые вообще не бывают жидкими. Кстати, если вам предлагают жидкий мед с блеском, просто проходите мимо. Натуральный мед никогда не блестит! Блеск появляется, когда ушлые продавцы греют мед на водяной бане, пока он не «распустится». Такой продукт выглядит красиво и, следовательно, лучше продается. Но этот мед — просто «пустышка», которая потеряла все свои лечебные свойства. Более того, покупать его нежелательно: в нем накапливается вредное вещество — канцероген метилфурфурол.
МИФ 2. Если мед расслоился, значит, он испорчен
Расслоение жидкого меда происходит либо из-за того, что более плотный мед стремится вниз, а мед с высокой водностью — вверх, либо по той причине, что пчеловод, наполняя банки, использовал мед из 2-х партий, а они различались сроками сбора. Засахарившийся мед тоже может расслоиться из-за того, что глюкоза имеет способность кристаллизоваться, в то время как фруктоза не кристаллизуется вообще. В результате часть более темной жидкой фруктозы образует слой над светлой глюкозой. Такие расслоения никаким образом не влияют на качество меда.
МИФ 3. Самый лучший мед — майский
Каждый вид меда уникален по-своему. Цветочный нектар передает «жидкому золоту» индивидуальные лечебные свойства тех растений, с которых он был взят. А степень полезности можно определить по цвету меда. Чем больше в нем микро-, макроэлементов и минеральных веществ (зольность), тем он темнее.
МИФ 4. Мед — очень сильный аллерген
Сам по себе мед — не аллерген. Причиной аллергии, в большинстве случаев, является присутствие в нем тростникового сахара, который добавляют при фальсификации меда. Реже — наличие лекарств, которыми пчеловоды обрабатывают пчелиные семьи, и еще реже — присутствие в нем примесей. Тут виноват пчеловод, который проигнорировал санитарно-гигиенические правила. Если вы аллергик, попробуйте найти «своего» пчеловода и начните постепенно вводить в рацион качественный мед.
МИФ 5. Если добавлять мед в горячий чай, он становится ядовитым
При нагревании меда до 60 °C полностью разрушаются витамины, антибиотики, которые как раз и должны оказывать антисептическое действие при простудах. Если же мед прокипятить, в нем останутся лишь вода, глюкоза и сахар. Кроме того, при высокой температуре в нем образуются консерванты, а они не очень полезны для здоровья. А вот выделение канцерогенов, например, метилфурфурола или токсинов при добавлении меда в горячий чай — миф. Для его накопления нужно многоразовое нагревание меда и хранение в таком виде. Поэтому наш совет — пейте чай с медом «в прикуску»: язык очень хорошо снабжается кровью, в нем много сосудов, и целебные вещества из меда попадают прямо в кровь.
МИФ 6. Если много есть меда, можно заработать сахарный диабет
Сахарный диабет развивается при избыточном накоплении глюкозы в крови. Мед в основном состоит из глюкозы (34,8%), которая быстро всасывается в кровь, и левулозы (39,6%), которая поддерживает постоянную концентрацию сахара крови. Это способствует предотвращению чрезмерного увеличения концентрации сахара, который не будет усваиваться организмом, а значит, любителям меда сахарный диабет не грозит. Но как бы ни был полезен мед, помните, что он достаточно калориен (в 100 г меда содержится около 300 ккал.) и если употреблять его выше нормы, действительно можно заработать лишний вес. Для взрослых людей суточная норма меда — 20 г, для детей — 10 г, а для спортсменов — 50 г.
КАКОЙ МЕД ОТ ЧЕГО ПОМОГАЕТ
Липовый — первое средство при простуде, ангинах и стоматитах. Обладает противовоспалительным, отхаркивающим и потогонным действием.
Пустырниковый — снимает волнение, сильное сердцебиение, беспокойство, бессонницу и одышку.
Вересковый — превосходное лекарство, которое помогает при камнях в мочевом пузыре и почках, при ревматизме и подагре.
Гречишный — справляется с авитаминозами, гипертонией, анемией.
Цветочный — полезен для сердечно-сосудистой системы и при гинекологических заболеваниях.
Майский — применяется при кашле, головной боли, переутомлении, лихорадке.
Рапсовый — стимулирует мозговую деятельность и выводит тяжелые металлы из организма.
Подсолнечниковый — полезен при лихорадке и невралгии.
Простуда, потеря сил и истощение? Ставка на рапсовый мёд | КиЯ..! — Здоровье | Человек 💖🌍
Популярность рапсового мёда определяется не только его вкусом и широкой доступностью в нашей стране, но, прежде всего, многочисленными полезными для здоровья свойствами. Употребление рапсового мёда способствует улучшению функционирования многих органов — почек, печени, желудка, положительно влияет на состояние кожи и проходимость вен.
ХарактеристикаРапс является очень популярным растением в сельском хозяйстве, рапсовое масло производится в больших масштабах. Огромные поля, покрытые желтым цветущим рапсом, стали постоянной частью европейского ландшафта, а рапсовый мёд является своего рода побочным эффектом привязанности к рапсу для извлечения масла.
Рапсовый мёд классифицируется как весенний мёд, его собирают на рубеже мая и июня. Мёд в жидком виде имеет желтоватый соломенный цвет, однако очень быстро кристаллизуется.
Стоит помнить, что кристаллизация любого мёда не указывает на его непригодность к употреблению — это естественный процесс.
Вкус рапсового мёда довольно мягкий, часто с оттенком горечи, поэтому он подходит не всем. Иногда бывает так, что запах рапсового мёда — из-за аромата цветов рапса — воспринимается как неприятный и удушающий.
Рапсовый мёд следует хранить в очень плотно закрытых банках, так как он быстро впитывает влагу.
рапсовый мёд, рапсовое полерапсовый мёд, рапсовое поле
СвойстваПреимущества использования рапсового мёда в рационе, кажется, перевешивают любые возражения против его вкуса и запаха. Рапсовый мёд обладает многими ценными свойствами для поддержания надлежащего состояния нашего тела.
Рапсовый мёд рекомендуется в первую очередь для профилактики простудных заболеваний. Он также обладает антибиотическими и антисептическими свойствами, хорошо работает в домашних условиях при легкой инфекции горла или носа, а также облегчает кашель. Высокое содержание глюкозы и других простых сахаров является естественной восстанавливающей смесью для нашего организма. Употребление рапсового мёда рекомендуется людям, жалующимся на истощение, а также тем, чья работа требует больших физических усилий.
Потребление такого мёда положительно сказывается на состоянии нашего сердца — рапсовый мёд способствует коронарной вазодилатации, что приводит к более быстрой и эффективной оксигенации сердца. Мёд улучшает качество печени, позволяет быстрее #выводить токсины из организма и поддерживает процессы желчного пузыря.
Нанесение рапсового мёда на кожу улучшает ее внешний вид и тонус. Рапсовый мёд также обладает свойствами, ускоряющими заживление ран, а также очищает и дезинфицирует кожу. Смазывая мёдом губы можно предотвратить появление трещин, придать губам более полный и здоровый вид.
Рапсовый мёд помогает уменьшить #воспаление желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление такого мёда особенно рекомендуется тем, кто борется с язвами желудка. Рапсовый мёд также поможет бороться с ежедневными пищеварительными проблемами, такими как #вздутие живота #изжога и #тошнота
Будьте здоровы! Подписывайтесь и ставьте, пожалуйста, палец вверх! 😉
Смотрите по теме:
Прополис эффективен в борьбе с вирусными заболеваниями
Супертоник — природный эликсир от вирусов, бактерий и паразитов
Медово-яблочный уксус — идеальный дуэт. Почему? + Рецепт
Влияние замораживания и хранения при комнатной температуре в течение 18 месяцев на качество сырого рапсового меда (Brassica napus)
Bakier S (2006) Характеристики состояния воды в некоторых выбранных типах меда, встречающегося в Польше. Acta Agrophys 7: 7–15
Google ученый
Bakier S (2008) Исследования реологических свойств меда в кристаллизованном состоянии. Трактаты и монографии. Univ Life Sci Press, Варшава (на польском языке)
Google ученый
Bakier S (2011) Изменения качества меда во время сбора и обработки.В: Новак Д. (ред.) Качество и безопасность пищевых продуктов — влияние технологической обработки на качество питательных веществ. Wydaw SGGW, Warszawa, pp 129–144 (на польском языке)
Google ученый
Beretta G, Granata P, Ferrero M, Orioli M, Maffei Facino R (2005) Стандартизация антиоксидантных свойств меда с помощью комбинации спектрофотометрических / флуориметрических анализов и хемометрии. Анальный Чим Acta 533: 185–191. DOI: 10.1016 / j.aca.2004.11.010
CAS Статья Google ученый
Богданов С., Мартин П., Люльманн С. (2009) Гармонизированные методы Европейской комиссии по меду, дополнительный выпуск Apidologie: 1–59, http://www.ihc-platform.net/ihcmethods2009.pdf. По состоянию на 15 июня 2014 г.
Castro-Vazquez L, Diaz-Maroto MC, Gonzalez-Vinas MA, De La Fuente E, Perez-Coello MS (2008) Влияние условий хранения на химический состав и сенсорные свойства цитрусового меда.J Agric Food Chem 56: 1999–2006. DOI: 10.1021 / jf072227k
CAS Статья Google ученый
Чуа Л.С., Аднан Н.А. (2014) Биохимические и пищевые компоненты отобранных образцов меда. Acta Sci Pol Technol Aliment 13 (2): 169–179. DOI: 10.17306 / J.AFS.2014.2.6
CAS Статья Google ученый
CIE (2004) Колориметрия, 3-е изд.Commission International de l’Eclairage., Вена, стр. 16–20
Google ученый
Conforti PA, Lupano CE, Malacalza NH, Arias V, Castells CB (2006) Кристаллизация меда при -20 ° C. Int J Food Prop 9: 99–107. DOI: 10.1080 / 109420473962
CAS Статья Google ученый
Costa LCV, Kaspchak E, Queiroz MB, de Almeida MM, Quast E, Quast LB (2015) Влияние температуры и гомогенизации на кристаллизацию меда.Braz J Food Technol 18: 155–161. DOI: 10.1590 / 1981-6723.7314
Артикул Google ученый
Devillers J, Morlot M, Pham-Delegue MH, Dore JC (2004) Классификация монофлерных медов на основе данных контроля качества. Food Chem 86: 305–312. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2003.09.029
CAS Статья Google ученый
Fallico B, Arena E, Zappala M (2008) Разложение 5-гидроксиметилфурфурола в меде.J Food Sci 73: C625 – C631. DOI: 10.1111 / j.1750-3841.2008.00946.x
CAS Статья Google ученый
González-Miret ML, Terrab A, Hernanez D, Fernández-Recamales MA, Hereida FJ (2005) Многопараметрическая корреляция между цветом и минеральным составом меда и их ботаническим происхождением. J. Agric Food Chem. 53: 2574–2580. DOI: 10.1021 / jf048207p
Артикул Google ученый
Гулати Р., Кумари Б. (2005) Химический состав однотонных, хранящихся и товарных Apis mellifera L.мед. J Food Sci Technol 42: 492–495
CAS Google ученый
Horn H (2008) Darf man Honig in der Kühltruhe lagern? Die Biene 9:20
Google ученый
Kędzierska-Matysek M, Florek M, Wolanciuk A, Skałecki P, Litwińczuk A (2016) Характеристика вязкости, цвета, содержания 5-гидроксиметилфурфурола и диастазной активности в сыром рапсовом меде ( Brassica napus) при различных температурах.J Food Sci Technol 53: 2092–2098. DOI: 10.1007 / s13197-016-2194-z
Артикул Google ученый
Куроиши А.М., Кейруш М.Б., Алмейда М.М., Кваст Л.Б. (2012) Avaliação da cristalização de mel utilizando parâmetros de cor e atividade de água. Braz J Food Technol 15: 84–91. DOI: 10.1590 / S1981-67232012000100009
CAS Статья Google ученый
Kuś PM, Congiu F, Teper D, Sroka Z, Jerković I, Tuberoso CIG (2014) Антиоксидантная активность, цветовые характеристики, общее содержание фенола и общие отпечатки пальцев HPLC шести польских однотипных сортов меда.LWT Food Sci Technol 55: 124–130. DOI: 10.1016 / j.lwt.2013.09.016
Артикул Google ученый
Lupano CE (1997) ДСК исследование гранулированного меда, хранящегося при различных температурах. Food Res Int 30: 683–688. DOI: 10.1016 / S0963-9969 (98) 00030-1
CAS Статья Google ученый
MARD (2004) Постановление Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Польши от 18 февраля 2004 г. о внесении поправок в постановление о подробных требованиях, касающихся товарного качества меда (Официальный журнал, 40, поз.370, 12.03.2004)
Persano Oddo L, Piro R et al (2004) Основные европейские однотонные меды: описательные листы. Apidologie 35 (Suppl. 1): S38 – S81. DOI: 10.1051 / apido: 2004049
Артикул Google ученый
Пикут Дж., Барановская Е. (2001) Хранение натурального пчелиного меда. Pszczelarstwo 12: 7–9 (на польском языке)
Google ученый
Рамирес Сервантес М.А., Гонсалес Новело С.А., Саури Дуч Э. (2000) Влияние временной термической обработки меда на изменение его качества во время хранения.Апиакта 4: 162–170
Google ученый
Sancho MT, Muniategui S, Huidobro JF, Lozano S (1992) Старение меда. J Agric Food Chem 4: 134–138
Статья Google ученый
Семкив П., Сковронек В., Скубида П., Рыбак-Хмелевска Х., Щенсна Т. (2010) Изменения, происходящие в меде во время созревания в контролируемых условиях на основе активности α-амилазы, кислотности и содержания 5-гидроксиметилфурфурола.J Apic Sci 54: 55–64
Google ученый
Сингх Н., Бат П.К. (1997) Оценка качества различных видов индийского меда. Food Chem 58: 129–133
CAS Статья Google ученый
Сингх Н., Бат П.К. (1998) Взаимосвязь между нагреванием и образованием гидроксиметилфурфурола в различных типах меда. J Food Sci Technol 35: 154–156
CAS Google ученый
Singh B, Sarkar BC, Sharma HK, Singh C (2006) Сравнительные исследования созревшего и незрелого меда однотонного Brassica juncea .J Food Sci Technol 43: 535–537
Google ученый
StatSoft Inc. (2003) СТАТИСТИКА. Программный комплекс анализа данных, версия 6. www.statsoft.com
liwińska A, Przybylska A, Bazylak G (2012) Влияние изменений температуры хранения на содержание 5-гидроксметилфурфурола в некоторых однотонных и многоцветковых медах. Bromat Chem Toksykol XLV: 271–279 (на польском языке)
Google ученый
Szczęsna T, Rybak-Chmielewska H, Waś E, Kachaniuk K, Teper D (2011) Характеристика польских однотонных медов.I. Рапсовый мед ( Brassica napus L. var oleifera metzger ). J Api Sci 55: 111–119
Google ученый
Туркмен Н, Сари Ф, Пойразоглу Е.С., Велиоглу Ю.С. (2006) Влияние длительного нагревания на антиоксидантную активность и цвет меда. Food Chem 95: 653–657. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2005.02.004
CAS Статья Google ученый
Visquert M, Vargas M, Escriche I (2014) Влияние условий послеуборочного хранения на параметры цвета и свежести сырого меда.Int J Food Sci Technol 49: 181–187. DOI: 10.1111 / ijfs.12296
CAS Статья Google ученый
White JW (1974) Пчеловодство: мед и медовые продукты. В: Johnson AH, Peterson MS (eds) Энциклопедия пищевых технологий. Avi Publishing Company, Вестпорт, стр 103–108
Google ученый
White J (1979) Спектрофотометрический метод гидроксиметилфурфурола в меде.J Assoc Off Anal Chem 62: 509–514
CAS Google ученый
Wilczyńska A (2012) Оценка качества меда с точки зрения факторов, влияющих на его антиоксидантные свойства. Prace Nauk, Wydaw Akad Morskiej w Gdyni, Polska (на польском языке)
Google ученый
Yilmaz H, Küfreviolu I (2001) Состав меда, собранного в Восточной и Юго-Восточной Анатолии, и влияние хранения на содержание гидроксиметилфурфурола и активность диастазы.Turk J Agric для 25: 347–349
CAS Google ученый
Производит ли пчела мед круглый год?
Пчелы — это насекомые, которые питаются исключительно цветами. Они проводят много времени в период цветения растений. Часть собранного ими нектара употребляется в пищу. Остальное превращается в мед и хранится в улье. Когда еды мало, колония питается медом. Посмотрим, круглый год ли пчелы производят мед!
пчелы производят мед круглый год1, Весна
Весна — это время года, когда пчелы производят больше всего меда.В это время есть не только богатый источник меда, но и температура, подходящая для сбора пчелами. Кроме того, весна — это еще и период, когда сосредоточены крупнейшие источники нектара. Например, нектарные растения, такие как рапс, бугенвиллия, личи и лонган, обычно цветут весной. Среди них рапсовый мед дает самый высокий урожай, а иногда даже составляет половину годового производства меда.
2, Лето
Лето — важный сезон для производства меда пчелами, особенно в начале лета, когда температура не слишком высока.Фактически, начало лета — это также период, когда концентрируются крупные источники меда, такие как акация, люцерна, витекс, липа и т. Д. После середины лета источник нектара станет дефицитным. Кроме того, высокая температура в это время не способствует сбору пчел, но когда утренняя и вечерняя температуры относительно низкие в середине лета, пчелы также выходят за медом.
3, осень
Осенью производится также некоторое количество меда.Например, гречишный мед, хлопковый мед, эвкалиптовый мед и т. Д. — все это разновидности осеннего меда. Но со временем температура в некоторых местах будет становиться все ниже и ниже. После поздней осени температура в некоторых местах упала примерно до 10 ℃. В это время рабочие пчелы уже не выходят из гнезда для сбора меда, а вся колония стай собирается и зимует в улье.
4, зима
Зимой мед производят редко. В настоящее время пчелиные семьи в большинстве районов Китая вступили в период зимовки, но стоит отметить, что сбор меда пчелами не имеет ничего общего с сезоном, а зависит только от внешней температуры и условий источника меда.Другими словами, пока температура подходящая и мед можно собирать снаружи, пчелы будут выходить за медом, поэтому в некоторых местах еще есть пчелы, собирающие диких плотин, османтуса душистого и шеффлера ароматизирующего. на юге зимой.
Вкратце: Хотя у пчел есть инстинкт собирать цветы и мед, у пчел есть условия для сбора меда. Самый важный фактор — это температура. Слишком низкая или слишком высокая температура влияет на посещаемость пчел.Кроме того, пчелы собирают мед вне зависимости от времени года. Пока температура подходит для зимы, пчелы могут производить мед.
Когда добавлять супы для меда в улей — Пчеловодство 101
Существует очень короткий ответ на вопрос о том, когда следует добавлять в улей суппорты для меда, и когда пчелам нужно больше места.
Лучшее время для добавления супера в улей — это когда 7 из 10 рамок в верхнем ящике для расплода используются для расплода и хранения меда (также известное как правило 7/10).
Тем не менее, полезно подумать о том, как работает улей, чтобы вы могли понять, когда наступит подходящий момент. Как вы, возможно, знаете, существует несколько типов ульев, и выбор того, какой из них использовать, зависит от того, какой тип улья вам удобнее использовать.
Ульи растут и уменьшаются в течение года по мере изменения потребностей пчелиной семьи. Суперы с медом играют ключевую роль, поскольку они предоставляют место для колонии, когда она растет в размерах и собирает запасы. Они также важны для пчеловода, который хочет эффективно собирать мед из своих ульев.
Пчелы с радостью построят улей в любом защищенном от непогоды помещении. Назначение улья — облегчить работу пчеловода. Общие компоненты улья:
- стойка с ножками
- пол с входным блоком
- выводковая камера в комплекте с рамками
- маточный отсекатель
- супер в комплекте с рамками
- верхняя доска
- крыша.
Ульи могут быть деревянными или полистирольными.Два основных типа ящиков, используемых для обеспечения защищенного пространства, — это камеры для расплода и надстройки.
Для большого ассортимента медовых супов Amazon предлагает фантастический выбор. Нажмите здесь , чтобы посмотреть (открывается в новой вкладке).
Что происходит в супер?
Пчеловод заполняет камеру для расплода и суперкар рамками, которые помогают организовать колонию таким образом, чтобы им было легко управлять. Пчелы строят соты по бокам восковой основы в рамке; это позволяет пчеловоду легко проверить, что происходит в улье.
Королева живет в выводке и откладывает здесь яйца. В выводковой камере будут запасы меда, в основном на внешних каркасах. Эта часть улья отделена от надставок для меда отсекателем матки, который представляет собой сетку, предназначенную для того, чтобы рабочие пчелы могли подниматься до надставок, но не матку. Это означает, что яйца не будут откладываться на рамах в медовых надставках.
Назначение супероборудования — хранить мед таким образом, чтобы облегчить его извлечение. Выбирая, какой тип рамы установить в суперпользователь, пчеловод должен убедиться, что он подходит к оборудованию, которое они будут использовать для извлечения меда после сбора урожая.
Пчелы-собиратели собирают четыре вещи, необходимые для выживания колонии: воду, пыльцу, прополис и нектар. Первые три собираются по мере необходимости. Однако пчелы будут собирать нектар до тех пор, пока он не перестанет быть доступным. В результате в колонии требуется место для хранения меда. Это означает, что пчеловод должен следить за тем, чтобы добавить новые надстройки, когда пчелы будут к ним готовы.
Процесс хранения меда прост. Пчелы строят соты на восковом основании в каждой рамке.Затем каждая ячейка заполняется медом и закрывается воском, когда она заполнена. Обычно пчелы заполняют супер от центра, работая наружу. Если меда недостаточно для заполнения ячейки, ее оставляют открытой (не закрытой).
Осмотр улья
Когда пчеловод осматривает свою колонию, всегда нужно задавать пять вопросов:
- У пчел достаточно места?
- Присутствует ли матка и откладывает ли яйца?
- Как развивается колония (увеличивается в размерах, присутствуют маточники)?
- Есть ли признаки болезни?
- Достаточно ли у пчел запасов?
Это итеративный процесс.Ваши ответы говорят вам, какие действия необходимо предпринять. Чтобы добавить надстройки, нужно ответить только на первый вопрос. Если им не хватает места, потребуется еще один супер.
Будьте готовы
Место в улье можно добавить, поместив одну коробку поверх других, выстраиваясь вверх. С весны до начала лета количество пчел в улье резко увеличивается, а доступность нектара максимальна. Это время, когда пчеловод надеется добавить надстройки в свои ульи.
Было бы разумно спланировать заранее и поставить новые надставки поверх улья до того, как пчелы заполнят все рамки в существующих надставках медом. Как показывает практика, на каждый улей нужно рассчитывать по три надстройки.
При осмотре улья помните, что нектар занимает в три раза больше места, чем обработанный мед. Пчеловоды должны выделять для этого дополнительное место в начале сезона.
Надстройки обычно оставляют в улье до конца сезона.Однако пчеловодам следует знать, какие культуры растут поблизости. Например, если есть много масличного рапса, который дает мед, который гранулируется, пчеловод должен как можно скорее вынуть полные суппорты и заменить их пустыми. Эти супы следует извлекать до того, как мед застынет на сотах и станет очень трудно обрабатывать.
Местное понимание
Как и во многих других аспектах пчеловодства, рекомендуется поддерживать связь с местным пчеловодческим сообществом и сравнивать заметки о том, когда нектар широко доступен в вашем районе.Это время года известно как медовый поток и может сильно варьироваться в зависимости от местных условий.
Одна из причин этого в том, что когда местная мудрость подсказывает вам, что поток подходит к концу, вы не должны добавлять дополнительные надстройки, даже если улей выглядит так, как будто он скоро будет заполнен. Лучше иметь надстройки, содержащие полностью заполненные кадры, чем надстройки, содержащие частично заполненные кадры. Для обработки последнего потребуется больше времени.
Перед извлечением меда из суперкара необходимо убедиться, что ячейки закрыты.В конце потока многие ячейки могут быть заполнены только частично, поскольку пчелы будут ждать, чтобы собрать больше нектара. При осмотре суперкара встряхните все рамки с большим количеством незаполненных ячеек поверх суперкара и оставьте его на несколько дней, чтобы пчелы могли собрать мед и закрыть клетки.
При извлечении суппортов необходимо очистить их от пчел. Это достигается путем встряхивания рамок и их чистки. Поместите пустой супер рядом с ульем и по одной вынимайте из него рамки, очищая их от пчел.После того, как новый супернаполнится, выньте его из улья и накройте, чтобы они не вернулись.
До этого пчеловод также может использовать более чистую доску, чтобы опорожнить суперсемейку пчел. Он расположен под супером и работает, позволяя пчелам опускаться, но не позволяя им возвращаться обратно. Пчелы также легче очищаются в хорошую погоду.
остатков неоникотиноидов в меде Великобритании, несмотря на мораторий Европейского Союза на
Abstract
Из-за опасений по поводу негативного воздействия на насекомых-опылителей Европейский Союз ввел мораторий на использование трех протравителей семян неоникотиноидными пестицидами для массовоцветущих культур.Мы оценили эффективность этой политики в снижении риска воздействия медоносных пчел, взяв 130 образцов меда у пчеловодов по всей Великобритании до (2014 г .: N = 21) и после того, как действовал мораторий (2015 г .: N = 109). Неоникотиноиды присутствовали примерно в половине образцов меда, взятых до введения моратория, и более чем в пятой части образцов меда после введения моратория. Клотианидин был наиболее часто обнаруживаемым неоникотиноидом. В год после запрета концентрация неоникотиноидов снизилась с мая по сентябрь.Однако большая часть остатков неоникотиноидов после введения моратория была связана с медом, собранным в начале года, что совпало с периодом цветения масличного рапса. Концентрации неоникотиноидов коррелировали с площадью посевов масличного рапса, окружающей местонахождение улья. Эти результаты предполагают, что массово цветущие культуры могут содержать остатки неоникотиноидов, если они были выращены на почвах, загрязненных ранее обработанными семенами культурами. Это может включать обработку озимых семян зерновых, на которые в настоящее время не распространяются ограничения ЕС.Хотя концентрации неоникотиноидов были низкими (<2,0 нг г -1 ) и не представляли риска для здоровья человека, они могут представлять постоянный риск для медоносных пчел в результате длительного хронического воздействия.
Образец цитирования: Woodcock BA, Ridding L, Freeman SN, Pereira MG, Sleep D, Redhead J и др. (2018) Остатки неоникотиноидов в меде Великобритании, несмотря на мораторий Европейского Союза. PLoS ONE 13 (1): e0189681. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189681
Редактор: Джеймс К.Nieh, Калифорнийский университет в Сан-Диего, США
Поступила: 29 сентября 2017 г .; Одобрена: 30 ноября 2017 г .; Опубликован: 3 января 2018 г.
Авторские права: © 2018 Woodcock et al. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.
Доступность данных: Все соответствующие данные находятся в документе и его файлах с вспомогательной информацией.
Финансирование: Эта работа была поддержана исследовательской программой NE / N018125 / 1 LTS-M ASSIST — Достижение устойчивых сельскохозяйственных систем, финансируемой NERC и BBSRC. Это исследование было проведено с использованием финансирования CEH National Capability от Совета по исследованиям окружающей среды (проект NEC05102 & NEC04932; URL http://www.nerc.ac.uk/). Финансирующие организации не играли никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.
Конкурирующие интересы: RP ранее получала финансирование от Syngenta Ltd и Bayer Cropscience, включая работу с неоникотиноидами, но ни одна из компаний не принимала участия в текущем исследовании.Авторы BW, LR, MP, DS, JR, SF, RS, JB и MH работали над проектами, финансируемыми Syngenta Ltd и Bayer Cropscience (RP была главным исследователем и держателем гранта). RS является ведущим исследователем работы, частично финансируемой промышленным консорциумом (Кампания за ответственных пользователей родентицидов — http://www.thinkwildlife.org/crru-code/), в число членов которого входят производители пестицидов (Killgerm Chemicals Ltd. и BASF Plc.). RS также является членом Комитета экспертов Великобритании по пестицидам.У DA и NC нет конкурирующих интересов с этим проектом. Эти прошлые ассоциации не влияют на нашу приверженность политике PLOS ONE в отношении обмена данными и материалами.
Введение
Неоникотиноидные пестициды являются наиболее широко используемым классом инсектицидов и составляют около одной трети мирового рынка [1]. Чаще всего их применяют в качестве профилактического покрытия семян самых разных цветущих (например, масличного рапса и подсолнечника) и нецветущих (например, пшеницы и кукурузы) культур [2, 3].Их системная экспрессия в тканях растений обеспечивает целенаправленную защиту от травоядных вредителей, в том числе от тех, которые проявляют устойчивость к ранее разработанным пестицидам, таким как пиретроиды [2, 3]. Однако их системный характер также означает, что неоникотиноиды обнаруживаются в пыльце и нектаре массово цветущих культур, привлекательных для насекомых-опылителей, включая медоносных и диких пчел [4, 5]. Значительное количество недавних исследований связывает этот путь воздействия с негативным воздействием на насекомых-опылителей [4, 6–9].Эти опасения привели к временному мораторию Европейского Союза (ЕС) на применение трех классов неоникотиноидных обработок семян — имидаклоприда, клотианидина и тиаметоксама [10]. Это ограничение в ЕС распространяется на массовоцветущие культуры (в основном масличный рапс и подсолнечник) и не распространяется на озимые зерновые. Этот мораторий вступил в силу для посевных культур весной 2014 г. и действует до сих пор [10–12] (Таблица A в Приложении S1).
Обычно 2–20% неоникотиноидных покрытий семян всасываются в прорастающие культуры, что оставляет потенциально большую часть пестицидов в виде остатков в почве [13].Время разложения неоникотиноидов в почве также сильно различается: значения DT 50 (период полураспада в почве) колеблются от 200 до более 1000 дней для клотианидина, тиаметоксама и имидаклоприда [5]. Оба эти фактора могут способствовать выявлению загрязнения почвы после использования неоникотиноидов на сельскохозяйственных культурах. Например, в типичных полевых условиях концентрации до 13,6 мкг / кг -1 были зарегистрированы в пахотных почвах до введения моратория [14].Неоникотиноиды могут сохраняться в почвах даже после прекращения их использования на массово цветущих культурах [5, 13]. Там, где это происходит, они могут по-прежнему присутствовать в массовоцветущих культурах, выращиваемых на тех же почвах, что создает риск заражения пчел, питающихся их пыльцой и нектаром [5]. Дальнейший путь воздействия на опылителей — это снос пыли или перемещение поверхностных вод от зерновых культур к краям поля, что может привести к обнаружению остатков неоникотиноидов в полевых цветах и кустарниках, растущих на этих территориях [5, 15–18].
Несмотря на мораторий ЕС на использование неоникотиноидов для протравливания семян массово цветущих культур, систематический мониторинг, позволяющий определить, насколько он эффективен в снижении риска воздействия насекомых-опылителей, не проводился. Мы сообщаем о результатах национального исследования остатков неоникотиноидов, обнаруженных в меде, собранном в Великобритании. Образцы меда были получены от пчеловодов-любителей как до (2014 г.), так и после (2015 г.) введения моратория ЕС на использование неоникотиноидов. Затем остатки в меде были соотнесены с площадями как масличного рапса, так и озимых зерновых культур, а также общего пахотного покрова, окружающего отобранные пасеки.Мы выдвинули гипотезу, что: 1) остатки неоникотиноидов будут обнаруживаться в меде, хранящемся пчелами с большей скоростью до моратория, чем после него; 2) после моратория остатки неоникотиноидов будут обнаруживаться в меде в результате кормления пчел на цветковых растениях, выращиваемых на почвах, содержащих стойкие остатки неоникотиноидов; 3) там, где эти остатки сохраняются, наиболее вероятным механизмом воздействия будет необработанные массовоцветущие культуры (масличный рапс), посеянные в почвы, загрязненные предыдущим применением неоникотиноидов [14, 15].В соответствии с гипотезой 3), мы предсказали, что, несмотря на мораторий, остатки неоникотиноидов в меде будут по-прежнему коррелировать с площадью масличного рапса (основная культура массового цветения, выращиваемая в Великобритании) вокруг каждой пасеки.
Материалы и методы
Образцы меда
Использование хранимых продуктов улья (пыльца, нектар или мед) использовалось для оценки рисков воздействия пестицидов на медоносных пчел [19–23]. Это включает всемирный обзор остатков неоникотиноидов [24].Здесь мы расширяем это предыдущее исследование, используя аналогичные подходы для количественной оценки стойкости неоникотиноидов после запрета на их использование в культурах массового цветения и связывая это воздействие с местными моделями посевов. Хотя большие коммерческие пасеки производят большую часть потребляемого меда в Великобритании, их насчитывается c . 24000 пчеловодов-любителей. Обычно пчеловоды-любители содержат от одного до пяти ульев в течение сезона, производя мед для личного потребления или для мелкой торговли.Образцы меда были запрошены у этих пчеловодов-любителей с 23 февраля 2016 г. по 20 мая 2016 г. по запросу, опубликованному в информационном бюллетене Британской ассоциации пчеловодов, а также в журнале «Шотландский пчеловод». Предоставление образцов меда было полностью добровольным, и в результате 122 пчеловода предоставили образцы за один или несколько лет с 2014 (N = 23), 2015 (N = 147). Во всех случаях были оплачены почтовые расходы, хотя прямые выплаты пчеловодам не производились. Следует отметить, что исследование не было разработано для того, чтобы делать выводы о процессе принятия решения о том, почему пчеловоды предоставили нам образцы, которые, вероятно, были индивидуальными для каждого человека.Влияние таких факторов выходит за рамки настоящего исследования, однако a priori нет причин ожидать, что это повлияет на результаты. Добровольное предоставление образцов меда использовалось для оценки остатков пестицидов в предыдущих исследованиях [22, 24].
Каждый образец представлял собой смешанный мед, полученный из урожая в одном месте надставок (рамок) отдельных ульев или ульев (обычно 2–3). Ведется недостаточно записей, чтобы различить образцы меда, взятые из одного или нескольких ульев.Однако в пределах одного участка ульи будут находиться на расстоянии 5–10 м друг от друга. Если мед был смешан из ульев в нескольких местах, он был исключен из анализа. Образцы 2012–2013 гг. Были исключены как из-за их возраста, так и из-за ограниченного числа повторений. Дальнейшие образцы были удалены из набора данных, где нельзя было предоставить точную информацию о местонахождении исходного улья (например, когда мед собирали из ульев в нескольких местах). Небольшое количество образцов из Ирландии также было исключено, поскольку они находились за пределами географического диапазона для пространственной информации о покрытии посевов.В результате была получена подгруппа из 130 образцов от отдельных пчеловодов (N 2014 = 21, N 2015 = 109). Образцы были хорошо распределены в пространстве: мед был собран более чем в 20 округах (рис. 1).
Модальным месяцем сбора меда был август, хотя образцы собирались с мая по сентябрь (Таблица B в Приложении S1). Следует отметить, что, хотя многие пчеловоды регулярно убирают мед из ульев в течение сезона (для увеличения общего урожая), это не универсальная практика.Возможно, что образцы меда, собранные в периоды после окончания цветения масличного рапса, могли включать мед, полученный во время его цветения [25]. По этой причине месяц сбора урожая, указанный для отдельных образцов меда, следует рассматривать только как указание времени года, когда он был взят.
Анализ остатков
Образцы меда были проанализированы для количественного определения концентраций клотианидина, тиаметоксама (стандарты ISO17025: 2005, аккредитованные UKAS) и имидаклоприда.Во всех случаях мед собирали с использованием обычных методов пчеловодства, когда мед производили из надставок (рамок, содержащих соты для меда). Этот собранный мед был гомогенизирован и сохранен для последующего потребления человеком. Из этого меда была собрана 1,5-миллилитровая суб-проба и хранилась при -80 ° C, хотя до этого она хранилась в условиях, типичных для хранения пищевых продуктов, и поэтому не замораживалась.
Определение концентрации сырого веса трех неоникотиноидных соединений проводили с использованием жидкостной хроматографии в сочетании с тройным квадрупольным масс-спектрометром Quantum Ultra TSQ (Thermo Fisher Scientific, Hemel Hemsptead; Великобритания).Это было сопряжено с использованием ионизации с максимальной ионизацией электрораспылением (ESI). Разделение аналитов выполняли на колонке Phenomenex Synergi Fusion (размер частиц 2,5 мкм, внутренний диаметр 50 мм x 2 мм, Phenomenex) с использованием градиента подвижной фазы h3O: MeOH. В каждом случае остатки сравнивали с образцами с добавками (0,1 г), меченными внутренними неоникотиноидными стандартами (тиаметоксам, клотианидин, имидаклоприд). Количественная оценка остатков неоникотиноидов была основана на их соответствующем факторе ответа на эти внутренние стандарты.Хроматографические пики были интегрированы с использованием алгоритма ICIS, который также использовался для создания линейных калибровочных кривых на основе взвешивания 1 / X ( R 2 > 0,99). Эффективность метода оценивалась с точки зрения предела обнаружения (LoD = 0,38 нг г -1 ) и восстановления внутренних стандартов для аналитов. LoD был рассчитан как трехкратное отношение сигнал / шум, включая оценку расширенной неопределенности метода [26].LoQ (предел количественной оценки) был рассчитан как LoD плюс рассчитанная расширенная неопределенность метода (LoQ = 0,53 нг г –1 ). Остаткам меда, которые содержали неоникотиноиды выше предела количественного определения, было присвоено значение, равное их обнаруженной концентрации. Когда образцы меда содержали остатки ниже предела количественного определения, но выше предела обнаружения, им были присвоены фиксированные значения, эквивалентные пределу обнаружения (LoD = 0,38 нг г -1 ).Мы использовали этот подход, поскольку в этом диапазоне остатки неоникотиноидов можно обнаружить (то есть выше LoD), но их концентрация слишком низкая, чтобы обеспечить точное значение остатка (то есть ниже LoQ). Этот подход следует тем же принципам, что и использованный в сопоставимых исследованиях остатков пестицидов в семьях медоносных пчел [19, 20, 22]. Считалось, что остатки ниже предела обнаружения имеют нулевые остатки неоникотиноидов, хотя возможно, что некоторые очень низкие уровни неоникотиноидов присутствовали в диапазоне от 0.0–0,38 нг г -1 . Следует отметить, что концентрации неоникотиноидов в меде не будут такими же, как в нектаре (например, из масличного рапса или диких цветов), который пчелы собирали и использовали для его создания. При хранении в виде меда содержание воды в нектаре уменьшается в процессе консервирования. Кроме того, смешивание зараженного и незагрязненного нектара пчелами может привести к разбавлению остатков неоникотиноидов в хранящемся меде [27].
Использование сельскохозяйственных земель как показатель риска воздействия неоникотиноидов
Масличный рапс является основной культурой с массовым цветением, выращиваемой в Великобритании, к которой применялась обработка семян неоникотиноидами, и как таковой представляет собой наиболее вероятные механизмы воздействия этих пестицидов на медоносных пчел до введения моратория ЕС [4, 6–8, 28 , 29].Мы фокусируемся на этой культуре, поскольку в дополнение к доминирующему растительному покрову она также обеспечивает функционально однородный механизм воздействия с точки зрения типа цветка и широкого уровня привлекательности для медоносных пчел [30]. В 2014 году (последний год перед введением моратория) в Великобритании было убрано 674 580 гектаров масличного рапса (98% озимого посева в 2013 году). Из них 95,0% получали те или иные формы обработки семян (включая неоникотиноидные продукты), причем наиболее часто использовались тиаметоксам (50,9% культур, обработанных семенами) и клотианидин (33,3% культур, обработанных семенами) [31].Использование имидаклоприда в Великобритании в основном прекратилось к 2014 году, так что только 0,3% обработанных семян масличного рапса были обработаны имидаклопридом в этом году [31]. За исключением небольших площадей под экспериментально обработанными культурами [9], неоникотиноиды не применялись в качестве обработки семян в 2015 году ни для одной культуры с массовым цветением в Великобритании (таблица A в приложении S1). Ни один из этих участков не находился в пределах 10 км от собранных образцов меда. Следует отметить, что в Великобритании сеют и другие массовоцветущие культуры, хотя все они выращиваются гораздо реже, чем масличный рапс.Например, полевые бобы ( Vicia faba ) выросли только на 3,0% посевных площадей [29]. Кроме того, обработка семян неоникотиноидами применялась только к масличному рапсу, а не к полевым бобам [27, 32].
Несмотря на то, что есть разумные основания полагать, что остатки неоникотиноидов в меде можно было бы предсказать на основе покрытия масличного рапса за годы до моратория ЕС (Таблица B в Приложении S1, Рис. A в Приложении S1), степень загрязнения почвы в постмораторий загрязнение меда остается неясным.Если неоникотиноиды сохраняются в почве, существует значительный потенциал того, что они могут быть обнаружены в необработанных массовоцветущих культурах, растущих на землях, где в предыдущие годы выращивались обработанные семенами культуры (включая озимые зерновые). Чтобы оценить потенциальные пути воздействия, связанные с использованием пахотных земель, мы сопоставили суммарные остатки всех трех неоникотиноидных продуктов (клотианидин, тиаметоксам и имидаклоприд) в меде с покровом масличного рапса, озимых зерновых и всех сельскохозяйственных культур. Это было сделано для образцов меда с 2015 года, когда действовал действующий мораторий ЕС на использование неоникотиноидов в культурах массового цветения.
Для получения информации о покрове сельскохозяйственных культур мы использовали карту CEH Land Cover Plus: Crops 2015 CEH (NERC CEH) [33] в ESRI ArcGIS v10.4 (ESRI, Redlands, CA). Это первая карта земледелия Великобритании с высоким разрешением, классифицирующая c . два миллиона земельных участков на основе существующей карты земельного покрова Великобритании (LCM) (рис. 1). Минимальная картографическая единица для карты сельскохозяйственных культур представлена земельными участками площадью 2 га и получена из комбинации РСА Copernicus Sentinel-1 в диапазоне C (радар с синтезированной апертурой) и оптических данных Sentinel-2.Используя эту карту, мы оценили покров масличного рапса, озимых зерновых культур и всех пахотных культур в радиусе 2 км вокруг ульев, из которых был получен образец меда. Этот радиус отражает обычно сообщаемые средние ареалы кормления медоносных пчел, хотя они способны кормиться на больших расстояниях [34, 35].
Статистический анализ
Образцы меда, в которых остатки неоникотиноидов не превышали предела обнаружения (LoD = 0,38 нг г -1 ), считались не имеющими остатков неоникотиноидов.В результирующих данных об остатках преобладали эти нули (72,3% значений не были обнаружены), хотя они также были неотрицательными и непрерывными. Наличие нулевой инфляции потенциально было результатом двух неопределяемых количественно факторов: 1) отсутствие остатков неоникотиноидов, поскольку они не присутствовали в ландшафте или улье; или 2) неспособность обнаружить остатки, которые присутствовали в улье, но не конкретную подвыборку проанализированного меда, или те, которые присутствовали, но деградировали ниже предела обнаружения.Моделирование такой «нулевой инфляции» является обычным явлением для дискретных данных, но только недавно начали выполняться для непрерывных распределений [36, 37]. Мы проанализировали данные с нулевым завышением, используя дистрибутив Tweedie [38], смоделированный в пакете FishMod, реализованном в R версии 3.1.2 [32, 36, 39]. В этом методе использовалась функция логарифмической связи для сохранения прогнозируемых значений выше нуля и расширение распределения Твиди так, чтобы ожидаемое значение i th наблюдения отклика (μ i ), предсказанное ковариатой ( y i ) определяется следующими уравнениями.
Где параметр a связывает значения остатков неоникотиноидов с вектором X соответствующих ковариат. Дополнительные параметры φ и p задают форму кривой для 1 < p <2 и приводят к пуассоновской смеси гамма-распределений, которая служит для создания «всплеска» на нуле [36].
В рамках этой схемы мы проверили коррелированную реакцию комбинированных остатков всех трех неоникотиноидных продуктов, обнаруженных в меде (NNI = клотианидин + тиаметоксам + имидаклоприд), на использование сельскохозяйственных земель.Три отдельные модели рассматривали покров масличного рапса (ключевой кормовой культуры, выращиваемой на почвах, которые могут содержать остатки неоникотиноидов), покров озимых зерновых (к которым в 2015 году можно было применить обработку семян неоникотиноидами) или общий пахотный покров (общая площадь земель на какие обработки семян неоникотиноидами могли использоваться в предыдущие годы). Сильная корреляция между тремя видами использования сельскохозяйственных земель помешала их включению в общую аддитивную модель (Таблица C в Приложении S1). В дополнение к реакции на ландшафт, мы также использовали тот же подход, чтобы оценить, изменились ли комбинированные остатки неоникотиноидов в ответ на месяц, с которого собирали мед в 2015 году.В каждом случае мы используем тесты отношения правдоподобия со статистикой теста χ 2 , чтобы оценить, объясняет ли включение ландшафтной структуры вариации в остатках неоникотиноидов, сравнивая μ = a 0 + a 1 * X к модели только с перехватом μ = a 0 , где X = земельный покров. Чтобы проверить лежащую в основе пространственную структуру данных, мы выполнили тест Морана I для исходных данных об остатках неоникотиноидов. Степень соответствия также оценивалась путем изучения остатков модели.Из-за ограниченного количества проб за год до введения моратория (2014 г .: N = 21) мы сосредоточили анализ в основном документе на данных за полевой сезон 2015 г. (N = 111). Это первый год действия моратория на неоникотиноиды. Однако для анализа 2014 года, основанного на этом ограниченном наборе данных, см. Рис. A и Таблицу C в Приложении S1. Разделяя анализ на отдельные годы, мы учитываем возможные противоречивые различия в расщеплении остатков неоникотиноидов в меде между 2014 и 2015 годами.
Результаты
Эффективность моратория на сокращение остатков неоникотиноидов в меде
Всего было проанализировано 130 образцов меда (N 2014 = 21; N 2015 = 109). Небольшое количество образцов за 2014 год отражает наличие запасов меда более старых лет по сравнению с медом, собранным в 2015 году (таблицы 1 и 2). Большая часть меда с 2014 года была продана для потребления и поэтому не была доступна для анализа. После введения моратория средние концентрации всех неоникотиноидов в зараженных образцах меда снизились до 2015 г. ( χ 2 4 = 31.9, p <0,001, рис. 2А), хотя комбинированные медианные остатки были только выше нуля в мае того же года (таблица 1). В целом концентрации остатков клотианидина, тиаметоксама и имидаклоприда в меде были обычно низкими и не превышали 1,69 нг г -1 для любого данного продукта. Суммарные остатки всех трех продуктов не превышали 1,99 нг г -1 в образце меда в 2015 году. Однако для трех продуктов не было большой разницы в максимальной концентрации остатков в период после моратория, со значениями в диапазоне от 1.41–1,69 нг г –1 (таблица 1). Вероятность того, что мед, содержащий остатки неоникотиноидов, был выше до введения моратория, чем после него: 52,3% образцов 2014 года содержали остатки либо клотианидина, либо тиаметоксама, либо имидаклоприда, по сравнению с 22,9% в 2015 году (таблицы 1 и 2; рис. 2). Однако после введения моратория в 2015 году остатки чаще всего обнаруживались в меде, собранном в период цветения масличного рапса (с мая по июль), а не в последующие месяцы (рис. 2B).Иногда образцы меда содержали два из трех неоникотиноидных соединений (3,8%), хотя ни один образец не содержал всех трех (таблица B в приложении S1). Наиболее часто выявляемым неоникотиноидом был клотианидин (таблица 1), который был в 72,0% проб, положительных на неоникотиноиды в 2014 г. (предварительный мораторий) и 38,1% проб в 2015 г. (после моратория). Тиаметоксам и имидаклоприд были менее распространены, встречаясь в 14–28% образцов меда, загрязненных неоникотиноидами, в каждый год.
Рис 2.Изменение остатков неоникотиноидов в меде до и после моратория.
Первый график ( A ) показывает изменение средних (± SE) комбинированных остатков (клотианидин, тиаметоксам и имидаклоприд), обнаруженных в меде с течением времени. Из-за ограниченного количества образцов премораторий объединен в единое значение. Второй график ( B ) показывает, как доля образцов меда, содержащих остатки неоникотиноидов, менялась с течением времени. Обратите внимание, что в одном образце меда могут появиться остатки более чем одного типа неоникотиноидов.Таким образом, пропорция образцов, содержащих клотианидин, тиаметоксам или имидаклоприд, была масштабирована таким образом, чтобы при объединении она не превышала долю образцов меда, содержащих остатки неоникотиноидов любого типа. Где N = количество образцов меда за определенный период времени.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189681.g002
Масличный рапс как показатель остаточных количеств неоникотиноидов в меде после моратория
Хотя остатки неоникотиноидов снизились с мая по сентябрь 2015 года, наблюдалась положительная корреляция между тремя типами использования сельскохозяйственных земель и комбинированными концентрациями неоникотиноидов (клотианидин, тиаметоксам и имидаклоприд) во всех образцах меда за этот год (таблица 3).Положительные корреляции были с покрытием масличного рапса (рис. 3A), покрытием озимых зерновых (рис. 3B) и комбинированным покрытием всех пахотных культур (рис. 3C) (таблица 3). Значения покрытия для различных типов землепользования сильно коррелировали и поэтому не могли быть включены в единую аддитивную модель (Таблица B в Приложении S1). Однако сравнение моделей, использующих отдельные типы землепользования, показало, что модель, использующая покров масличного рапса в качестве предиктора остатков неоникотиноидов в меде, имела самые низкие значения AICc и, следовательно, наибольшую объясняющую силу (Таблица 3).Не было доказательств пространственной автокорреляции концентраций неоникотиноидов в меде ни в период преморатория (тест Морана I: наблюдаемый / ожидаемый I = -0,13 / -0,05, p = 0,42), ни в период после введения моратория (I Морана: 0,019). /-0,009, р = 0,34). Корреляция между покровом масличного рапса и остатками неоникотиноидов в меде с периода преморатория также была обнаружена для ограниченного числа образцов 2014 года, взятых до введения моратория (рис. A и таблица D в приложении S1).
Рис 3.Реакция объединенных остатков неоникотиноидов в меде на землепользование.
На графиках показаны предсказания модели с обратным преобразованием (± SE) для реакции объединенных остатков неоникотиноидов, обнаруженных в меде, на ( A ) покров масличного рапса, ( B ) озимые зерновые и ( C ) общие пахотные культуры. крышка. Весь мед был собран в 2015 году в течение первого года, когда в ЕС было запрещено использование неоникотиноидов для обработки семян массово цветущих культур. Все процентные покрытия находятся в радиусе 2 км от индивидуальных ульев.Остатки неоникотиноидов представляют собой комбинированную концентрацию имидаклоприда, тиаметоксама и клотианидина.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0189681.g003
Обсуждение
В ходе этого национального исследования были обнаружены остатки неоникотиноидов в более чем одной пятой проб, взятых из меда, собранного в первый год действия моратория ЕС на использование этих пестицидов на массовоцветущих культурах. Хотя это представляет собой снижение частоты заражения меда неоникотиноидами по сравнению с периодом преморатория (как указано здесь и в ходе предварительных исследований во Франции [20]), это говорит о том, что эти пестициды по-прежнему преобладают в сельскохозяйственной среде.Действительно, стойкость остатков была подчеркнута обнаружением имидаклоприда в меде со скоростью, непропорциональной его использованию в 2014 году; к тому времени в Великобритании его заменили клотианидин и тиаметоксам [31]. Комбинированные концентрации остатков неоникотиноидов (имидаклоприда, клотианидина и тиаметоксама) никогда не превышают 2,0 нг г -1 в пробах до или после моратория. Это представляет собой сопоставимые концентрации неоникотиноидов с теми, о которых сообщалось во всемирных медовых исследованиях неоникотиноидов, хотя средние концентрации, обнаруженные здесь, были ниже, чем их сообщаемые 1.8 нг г -1 [24]. Важно отметить, что эти концентрации не представляют опасности для здоровья человека, будучи более чем на два порядка ниже максимального уровня остатков в 500 нг г -1 , разрешенного в меде, предназначенном для потребления человеком [40].
Даже для пчел, потребляющих хранимый мед, эти концентрации ниже тех, которые вызывают острую смертность. Например, пчелы, подвергшиеся воздействию самых высоких зафиксированных нами остатков, будут получать 0,08 нг в день -1 пчела -1 , исходя из ежедневного потребления 40 мг меда [41].Это значительно ниже значений LD 50 при остром пероральном приеме [12]. В контролируемых нормативных условиях трудно достичь количественной оценки долгосрочных (> 10 дней) хронических эффектов неоникотиноидов (например, значений LC 50 ) из-за методологических проблем, связанных с сохранением контрольных популяций пчел живыми. По этой причине нелегко оценить последствия низкоуровневых остатков в меде с точки зрения их воздействия в полевых условиях. Однако эти концентрации неоникотиноидов также можно рассматривать с точки зрения коэффициента опасности (HQ), который указывает на потенциальный риск от неоникотиноидов, потребляемых с медом, по сравнению со значениями острой пероральной токсичности [12, 21–23].Когда это получено, мы обнаруживаем пиковое значение 480, которое, хотя на порядок ниже, чем значения для имидаклоприда, указанные Този, Коста (22) (HQ = 5054) и Стонером и Эйтцером (21) (HQ = 17,949), является все еще эквивалентно тому, что пчела потребляет 12% ее LD 50 в день. Это предполагает потенциальный риск длительного воздействия низких уровней в течение всего сезона цветения [4, 5]. Важно отметить, что остатки в меде и пыльце, эквивалентные указанным здесь концентрациям, снижают жизнеспособность колоний у зимующих пчел [9].Сообщалось также о долгосрочных сублетальных эффектах неоникотиноидов в ответ на концентрации, эквивалентные тем, которые мы обнаружили в меде Великобритании [24]. Хотя воздействие остатков в меде, выявленных здесь, следует рассматривать с осторожностью, отсутствие информации о последствиях долгосрочных хронических эффектов неоникотиноидов остается значительным пробелом в доказательствах для понимания их последствий.
Важным выводом исследования было то, что концентрация неоникотиноидов в меде действительно снизилась с мая по сентябрь после введения моратория.Это может быть связано либо с постепенной потерей стойких остатков неоникотиноидов в почве, либо с коротким ранним сезонным цветением масличного рапса, обеспечивающим важные механизмы воздействия на пчел неоникотиноидных остатков почвы. В конечном счете, любая связь с землепользованием, представленная здесь, является корреляционной и как таковая может использоваться только для вывода возможных механизмов, через которые кормящаяся медоносная пчела может подвергнуться воздействию остатков неоникотиноидов после моратория. Однако необходимо прояснить механизмы, если мы хотим добиться лучшего контроля над этими пестицидами.Мы выдвинули гипотезу о двух неисключительных путях воздействия в сельскохозяйственных системах. К ним относятся: 1) присутствие неоникотиноидов в массовоцветущих культурах, выращиваемых на почвах, загрязненных этими соединениями, и 2) наличие неоникотиноидов в полевых цветах, выращенных на загрязненных неоникотиноидами почвах при предыдущем использовании или перенос загрязненной пыли или поверхностных вод из обработанных посевы [5, 14–16, 18]. Последнюю из этих гипотез также можно рассматривать с точки зрения лежащего в основе механизма загрязнения почвы, которое в гораздо большей степени может быть вызвано случайным загрязнением неурожайных площадей пылью при посеве или перемещении поверхностных вод с площадей обработанных культур. [5, 14–16, 18].Обратите внимание, что значение сноса считается очень низким для озимых зерновых культур, хотя риск загрязнения поверхностными водами остается потенциальной проблемой [10, 18]. Предыдущая работа также показала, что из-за относительно короткого периода цветения масличного рапса дикорастущие растения, встречающиеся в течение всего вегетационного периода, могут представлять опасность для пчел, если в их пыльце и нектаре присутствуют нецелевые неоникотиноиды [15]. Однако текущий анализ сосредоточен на доминирующих сельскохозяйственных культурах, которые могут выступать в качестве основного источника воздействия с точки зрения общего земного покрова, а также исторической и текущей практики использования неоникотиноидов.Сельскохозяйственные системы представляют собой сложную взаимодействующую среду, и простые показатели земного покрова, используемые здесь, могут только указать потенциальные пути воздействия этих пестицидов.
Хотя наши результаты не исключают возможность того, что дикие цветы представляют риск воздействия неоникотиноидов на пчел, мы утверждаем, что наши данные свидетельствуют о том, что идентификация нецелевых неоникотиноидов в массовоцветущих культурах может представлять больший риск. Это отражает относительно большие площади, на которых посеяны эти культуры, и продолжающееся использование неоникотиноидных обработок семян зерновых, которые могут предшествовать им в севообороте [29].Кроме того, покрытие необработанного масличного рапса было лучшим предиктором взаимосвязи между использованием сельскохозяйственных земель и остатками неоникотиноидов в меде по сравнению с покрытием всего пахотных земель (разница> 5 AICc ) или озимых зерновых (> 8 AICc). разница). Важность масличного рапса как механизма продолжающегося риска воздействия на медоносных пчел также подтверждается количеством образцов, содержащих остатки, преимущественно связанные с пиковым периодом цветения масличного рапса (май-июнь).Воздействие неоникотиноидов в начале сезона, которое может произойти там, где неоникотиноиды были обнаружены в необработанном масличном рапсе, может представлять особый риск для медоносных пчел, поскольку это совпадает с периодом, когда семьи маленькие, а матки демонстрируют самый высокий уровень уязвимости [42]. Преобладание остатков неоникотиноидов в начале сезона интересно контрастирует с итальянским исследованием, которое обнаружило, что пиковые концентрации всех остатков пестицидов связаны с летними месяцами [22]. Хотя мы предлагаем преобладание пожнивных остатков в начале сезона как связь с цветением масличного рапса, следует отметить, что есть некоторые свидетельства того, что осенняя подкормка сахарным сиропом (практика, используемая для повышения урожайности меда следующим летом) может вызвать у пчел переместите сироп, хранящийся из расплода, в надстройки на зиму, когда им понадобится это место для выращивания расплода.Поэтому мы не можем исключить возможность того, что часть меда, собранного весной 2015 г., может содержать мед с предыдущего года, когда он хранился в расплодах в течение зимнего периода [25].
Выводы
Устойчивое использование пестицидов по-прежнему зависит от надежных оценок риска, которые защищают не только здоровье человека, но также окружающую среду и связанные с ней экосистемные процессы [43, 44]. Результаты этого национального исследования показывают, что мораторий ЕС на использование неоникотиноидов для культур массового цветения был лишь частично эффективным в снижении риска воздействия на пчел.Были доказательства того, что после введения моратория в меде сохраняются остатки неоникотиноидов, хотя их количество снизилось в течение нескольких месяцев после введения запрета. Этот риск воздействия, вероятно, связан со стойкими остатками почвы на обширных территориях, где выращивают масличный рапс. Важно подчеркнуть, что отношения, представленные в этом исследовании, коррелятивны. Хотя наличие остатков после запрета и наше выявление корреляции между покровом масличного рапса увеличивает вес остатков почвы в качестве механизма риска воздействия неоникотиноидов на медоносных пчел, они не могут подтвердить это напрямую.В конечном итоге необходимы исследования для количественной оценки того, как долго остатки неоникотиноидов сохраняются в полевых условиях, в частности, путем предоставления количественной оценки тех условий или типов почвы, в которых скорость разложения снижена. Если стойкость почвенных остатков после использования неоникотиноидов является проблемой, то ограничение применения обработок семян культур, предшествующих массовому цветению, таких как масличный рапс, может помочь уменьшить присутствие этих пестицидов в пыльце и нектаре. Однако еще предстоит выяснить, сохранятся ли остатки в меде с течением времени при нынешнем разрешенном использовании неоникотиноидов и сельскохозяйственных севооборотов в ЕС.
Благодарности
Спасибо всем пчеловодам, которые щедро предоставили образцы меда, и особая благодарность Британской ассоциации пчеловодов, Шотландской ассоциации пчеловодов и аффилированным местным организациям за их поддержку и энтузиазм в содействии этому процессу. Спасибо также за ценные комментарии двух анонимных рефери. Все данные, использованные в этом анализе, представлены в Таблице B в Приложении S1. Обратите внимание, что эти данные анонимны, поэтому пространственное расположение сайтов дается с уменьшенным разрешением.CEH Land Cover plus: Карта сельскохозяйственных культур производится NERC (CEH) 2016 и RSAC 2016 (номер лицензии 100017572).
Список литературы
- 1. Simon-Delso N, Amaral-Rogers V, Belzunces LP, Bonmatin JM, Chagnon M, Downs C. и др. Системные инсектициды (неоникотиноиды и фипронил): тенденции, применение, механизм действия и метаболиты. Науки об окружающей среде и исследованиях загрязнения. 2015; 22: 5–34. pmid: 25233913
- 2. Нолеппа С., Хан Т. Значение обработки семян неоникотиноидами в Европейском Союзе.Рабочий документ HFFA 01/2013: Форум Гумбольдта по вопросам продовольствия и сельского хозяйства; 2013.
- 3. Йешке П., Науэн Р., Шиндлер М., Эльберт А. Обзор состояния и глобальной стратегии неоникотиноидов. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 2011; 59: 2897–908. pmid: 20565065
- 4. Генри М., Бегин М., Рекье Ф., Роллин О., Оду Дж. Ф., Апинель П. и др. Обычный пестицид снижает успешность кормления и выживаемость медоносных пчел. Наука. 2012; 336: 348–50. pmid: 22461498
- 5.Гоулсон Д. Обзор экологических рисков, связанных с неоникотиноидными инсектицидами. J Appl Ecol. 2013; 50: 977–87.
- 6. Rundlöf M, Andersson GKS, Bommarco R, Fries I, Hederstrom V, Herbertsson L, et al. Покрытие семян неоникотиноидным инсектицидом отрицательно сказывается на диких пчелах. Природа. 2015; 521: 77–80. pmid: 251
- 7. Whitehorn PR, O’Connor S, Wäckers FL, Goulson D. Неоникотиноидный пестицид снижает рост колоний шмелей и производство маток.Наука. 2012; 336: 351–2. pmid: 22461500
- 8. Вудкок Б.А., Исаак Н.Дж., Баллок Дж. М., Рой Д. Б., Гартвейт Д. Г., Кроу А. и др. Влияние использования неоникотиноидов на долгосрочные изменения численности диких пчел в Англии. Nature Communications. 2016; 7: 12459 pmid: 27529661
- 9. Вудкок Б.А., Баллок Д.М., Шор Р.Ф., Херд М.С., Перейра М.Г., Рыжий Дж. И др. Воздействие неоникотиноидных пестицидов на медоносных и диких пчел в зависимости от страны. Наука. 2017; 356: 1393–5. pmid: 28663502
- 10.Гримвуд Г.Г., Даунинг Д. Пчелы и неоникотиноиды. Информационный документ № 06656. Лондон: Библиотека Палаты общин; 2017.
- 11. ЕС. ПОСТАНОВЛЕНИЕ КОМИССИИ (ЕС) № 485/2013 от 24 мая 2013 г. о внесении поправок в Исполнительный регламент (ЕС) № 540/2011 в отношении условий утверждения активных веществ клотианидина, тиаметоксама и имидаклоприда, а также запрета на использование и продажу обработанных семян. со средствами защиты растений, содержащими эти активные вещества.Официальный журнал Европейского Союза. 2013; 139: 12–26.
- 12. EFSA. Заключение экспертной оценки оценки риска пестицидов для пчел в отношении активного вещества клотианидин / тиаметоксам / имидаклоприд. Журнал EFSA. 2013; 11.
- 13. Sur R, Stork A. Поглощение, транслокация и метаболизм имидаклоприда в растениях. Вестник инсектологии. 2003; 56: 35–40. DOI: 1721–8861.
- 14. Джонс А., Харрингтон П., Тернбулл Г. Концентрации неоникотиноидов в пахотных почвах после обработки семян в предыдущие годы.Наука о борьбе с вредителями. 2014; 70: 1780–4. pmid: 24888990
- 15. Ботиас С., Дэвид А., Хорвуд Дж., Абдул-Сада А., Николлс Е., Хилл Е. и др. Остатки неоникотиноидов в полевых цветах — потенциальный путь хронического воздействия на пчел. Наука об окружающей среде и технологии. 2015; 49: 12731–40.
- 16. Long EY, Krupke CH. Некультивируемые растения представляют собой сезонный путь воздействия пестицидов на медоносных пчел. Nature Communications. 2016; 7: 11629 pmid: 27240870
- 17.Крупке CH, Голландия JD, Long EY, Eitzer BD. Посев кукурузы, обработанной неоникотиноидами, представляет опасность для медоносных пчел и других нецелевых организмов на обширных территориях без постоянного повышения урожайности. J Appl Ecol. 2017; 54: 1449–58
- 18. Шаафсма А., Лимай-Риос В., Бауте Т., Смит Дж., Сюэ Ю. Остатки неоникотиноидных инсектицидов в поверхностных водах и почве, связанные с коммерческими кукурузными полями в Юго-Западном Онтарио. Plos One. 2015; 10: e0118139. pmid: 25710560
- 19.Chauzat M, Faucon J, Martel A, Lachaize J, Cougoule N, Aubert M. Исследование остатков пестицидов в пыльце, собранной медоносными пчелами во Франции. J Econ Entomol. 2006; 99: 253–62. pmid: 16686121
- 20. Chauzat M-P, Martel A-C, Cougoule N, Porta P, Lachaize J, Zeggane S и др. Оценка матрикса пчелиной семьи Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) для мониторинга присутствия пестицидов в континентальной Франции. Экологическая токсикология и химия. 2011; 30: 103–11.pmid: 20853451
- 21. Стоунер К.А., Эйцер Б.Д. Использование коэффициента опасности для оценки остатков пестицидов, обнаруженных в пыльце медоносных пчел (Apis mellifera) в Коннектикуте. PLOS ONE. 2013; 8: e77550. pmid: 24143241
- 22. Tosi S, Costa C, Vesco U, Quaglia G, Guido G. Трехлетнее исследование пыльцы, собранной итальянскими медоносными пчелами, выявило широко распространенное заражение сельскохозяйственными пестицидами. Sci Total Environ. 2018; 615: 208–18. pmid: 28968582
- 23. Traynor KS, Pettis JS, Tarpy DR, Mullin CA, Frazier JL, Frazier M, et al.Exposome пестицидов в улье: Оценка рисков для мигрирующих медоносных пчел от загрязнения пестицидами в улье в восточной части Соединенных Штатов. Научные отчеты. 2016; 6: 1–16.
- 24. Mitchell EAD, Mulhauser B, Mulot M, Aebi A. Всемирный обзор неоникотиноидов в меде. Наука 2017; 358: 109–11. pmid: 28983052
- 25. Balfour N, Toufailia H, A., Scandian L, Blanchard H, Jesse M, Carreck N и др. Исследование в масштабе ландшафта чистого эффекта близости к обработанным неоникотиноидами культурам на пчелах и семьях шмелей.Environ Sci Technol. 2017; 51: 10825–33. pmid: 28834436
- 26. Магнуссон Б., Няйкки Т., Ховинд Х., Крайселл М. Отчет Нордтеста 537. Справочник по расчету неопределенности измерений в экологических лабораториях: Nordic Innovation, Норвегия; 2012.
- 27. Каррек Н.Л., Ратниекс FLW. Доза создает яд: не были ли «полевые реалистичные» уровни воздействия на пчел неоникотиноидных инсектицидов были переоценены в лабораторных исследованиях? J Apic Res. 2014; 53: 607–14.
- 28.Пиллинг Э., Кэмпбелл П., Коулсон М., Раддл Н., Торнье И. Четырехлетняя полевая программа по изучению долгосрочных эффектов многократного воздействия на колонии медоносных пчел цветущих культур, обработанных тиаметоксамом. PLoS ONE. 2013; 8: e77193. pmid: 24194871
- 29. ДЕФРА. Сельское хозяйство в Соединенном Королевстве: DEFRA; 2015 [20.04.2017]. Доступно по адресу: https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/557993/AUK-2015-05oct16.pdf.
- 30. Бесплатно JB, Nuttall PM.Опыление масличного рапса (Brassica napus) и поведение пчел на урожае. J Agric Sci. 1968; 71: 91–4.
- 31. Гартвейт Д.Г., Баркер И., Лейборн Р., Хантли А., Пэрриш Г.П., Хадсон С. и др. Отчет об исследовании использования пестицидов 263. Пахотные культуры в Соединенном Кингдоне, 2014 г. Йорк, Соединенное Королевство: Агентство продовольственных и экологических исследований; 2015.
- 32. Фостер С. FishMod. Версия пакета R 029 https: // CRANR-prog / package = fishMod. 2016.
- 33. Центр экологии и гидрологии.Land Cover plus: Crops © NERC (CEH) 2016. Лондон: Remote Sensing Applications Consultants Ltd .; 2016.
- 34. Штеффан-Девентер I, Кун А. Кормление пчел в ландшафтах с различной структурой. Proc R Soc Lond B, Biol Sci. 2003; 270: 569–75.
- 35. Вишер П.К., Сили Т.Д. Стратегия кормодобывания пчелиных семей в лиственном лесу умеренного пояса. Экология. 1982; 63: 1790–801.
- 36. Фостер С.Д., Бравингтон М.В. Модель Пуассона – Гамма для анализа неотрицательных экологических непрерывных данных.Экологическая и экологическая статистика. 2013; 20: 533–52.
- 37. Johnston A, Ausden M, Dodd AM, Bradbury RB, Chamberlain DE, Jiguet F, et al. Наблюдаемые и прогнозируемые последствия изменения климата для численности видов на охраняемых территориях. Изменение климата природы 2013; 3: 1055–61.
- 38. Данн П., Смит Г. Серийная оценка плотностей модели экспоненциальной дисперсии твида. Stat Comput. 2005; 15: 267–80.
- 39. Команда разработчиков R Core. R: Язык и среда для статистических вычислений.R Фонд статистических вычислений, Вена, Австрия. URL http://cran.r-project.org. 2014.
- 40. ЕС. База данных ЕС по пестицидам: Европейский Союз; 2017 [15.04.2017]. Доступно по адресу: http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/public/?event = pesticide.residue.selection & language = EN.
- 41. Rortais A, Arnold G, Halm M.P, Touffet-Briens F. Режимы воздействия системных инсектицидов на медоносных пчел: оценочные количества зараженной пыльцы и нектара, потребляемые различными категориями пчел.Apidologie. 2005. 36: 71–83.
- 42. Ву-Смарт Дж., Спивак М. Сублетальные эффекты воздействия диетических неоникотиноидных инсектицидов на плодовитость маток медоносных пчел и развитие колоний. Научные отчеты. 2016; 6: 32108. pmid: 27562025
- 43. EFSA. Руководство по оценке риска средств защиты растений для пчел (Apis mellifera, Bombus spp. И одиночных пчел). EFSA Journal 2013; 11: 3295.
- 44. Вудкок Б.А., Херд М.С., Джитлал М.С., Рундлоф М., Баллок Д.М., Шор Р.Ф. и др.Воспроизведение, размеры эффекта и определение биологического воздействия пестицидов на пчел в полевых условиях. J Appl Ecol. 2016; 53: 1358–62
% PDF-1.3 % 1 0 объект >>> эндобдж 2 0 obj > поток 2013-10-11T12: 49: 04 + 02: 002013-10-11T12: 49: 06 + 02: 002013-10-11T12: 49: 06 + 02: 00Adobe InDesign CS6 (Macintosh) uuid: 7a613a25-67b5-9946- 8a76-21ac98174efaxmp.did: F77F117407206811824791634489BF37xmp.id: DAB03EE4262068118C14D622FA095AE8proof: pdf
Amazon.com: Breitsamer, Сливочная банка с медом и цветком рапсцвета, 17,6 унции: Бакалея и деликатесы
Я никогда раньше не пробовала мед в таком состоянии. Чтобы посмотреть на банку и увидеть, что мед непрозрачный, я бы ожидал, что он будет довольно твердым, но это не так. Когда ложка оказывается в банке, ее консистенция такая же, как у более жидкого меда … Это очень тонкий вкус … и я привык к крепкому меду, потому что я часто использую мануку … но я понял, как мне очень понравился этот мягкий аромат меда
…Сразу с ложки это было очень привлекательно … Я начал задаваться вопросом о лечебной ценности меда, который
не происходит от местных пчел или даже от пыльцы, которая мне знакома … Мне вроде как понравилось, что это из Германии … и
это лесной мед … и я думаю о том, насколько это уникально — иметь возможность попробовать мед пчел, живущих в разных частях света, и по-разному собирать мед ….
Вот разница между пчелами, которые собирают пыльца с цветов против тех, кто собирает ее с деревьев… для всех
, кому интересно …
Ключевые различия между лесным и цветочным медом и лесным медом в Северной Америке редки …
Во-первых, лесной мед менее подвержен кристаллизации, чем обычный мед. Это потому, что он имеет более низкий уровень глюкозы и более высокое содержание минералов.
Лесной мед также имеет более темный цвет и не такой сладкий, как цветочный мед. Цветочный мед имеет такой мягкий вкус, что его легко заменить другими подсластителями в кофе, чае или практически в любом рецепте или блюде.
Лесной мед обычно имеет более сильный, смелый и выразительный вкус. Возможно, вы все еще любите намазывать их на тосты, но вы можете обнаружить, что они конфликтуют с другими вкусами в некоторых ваших рецептах. Повара часто ценят лесной мед из-за того, что он прекрасно сочетается с определенными продуктами, особенно с мясом и сырами.
Польза лесного меда для здоровья
Мед в целом имеет ряд лечебных применений. Это естественный источник энергии, помогающий укрепить и поддержать вашу иммунную систему.
Все лесные меды содержат много антиоксидантов, пробиотиков, витаминов и минералов. Они также обладают большей силой против бактерий, вирусов и грибков.
Медоносные пчелы
ПОЧЕМУ НАЧАТЬ ПЧЕЛОВОДСТВО?
Потому что это доставляет удовольствие, весело и помогает опылять наши фрукты и овощи. Как начать пчеловодство.
Вы думали об этом достаточно долго. Не откладывайте пчеловодство еще на год. Весна 2016 года не за горами.Чтобы заводить пчел весной, вам нужно собрать уток в ряд. Зимой пчелы доступны для покупки непродолжительное время, затем их распродают. Приобретайте у нас и оборудование для ульев. Возьмите у нас уроки и учитесь у сертифицированного пчеловода.
Может быть, у вас аллергия , и она становится хуже, и вы слышали, что местный мед может облегчить аллергию.
Может быть, вы устали от того, что в вашем саду не выращивают яблоки, как это было, когда в этом районе росли медоносные пчелы.
Хватит откладывать это и присоединяйтесь к движению по всей стране по содержанию медоносных пчел.
Возьмите один из наших уроков пчеловодства , которые проводит сертифицированный EAS мастер пчеловода Дэвид Бернс. Учетные данные имеют значение, когда дело доходит до уроков пчеловодства. Это гарантирует, что вы получаете точную информацию, а не фольклор или мнения. Наши классы известны по всей стране как одни из самых тщательных, полных и понятных доступных классов пчеловодства.Ознакомьтесь с нашими предстоящими уроками пчеловодства.
Купите все 6 наших онлайн-курсов всего за 269 долларов.
Спасибо за интерес к пчеловодству. Для нас пчеловодство — одно из самых приятных хобби / занятий. Мы уверены, что вам это тоже понравится. Некоторые люди держат пчел просто потому, что они удивительные существа. Знаете ли вы, что медоносная пчела летает со скоростью 15 миль в час? Улей пчел пролетает 55 000 миль, чтобы принести нам 1 фунт меда. За свою жизнь (примерно 40 дней) медоносная пчела соберет около 1/12 чайной ложки меда.Пчелы должны съесть два миллиона цветов, чтобы собрать фунт меда. Пчелы могут видеть те же цвета, что и мы, за исключением красного. Они также могут видеть ультрафиолет. Посмотрите, что вас ждет, когда вы войдете в захватывающий мир пчеловодства. Мы предлагаем бесплатные онлайн-уроки пчеловодства, видео о пчеловодстве и подкасты о пчеловодстве, а также продаем принадлежности для пчеловодства, пчел и маток. Приезжайте на фермы Long Lane Honey Bee Farms в центральном Иллинойсе и возьмите один из наших уроков пчеловодства, проводимых нашим сертифицированным мастером-пчеловодом Дэвидом Бернсом.
Пчеловодство просто:
1.Приобретайте у нас ульи и оборудование прямо сейчас.
2. Закупайте у нас медоносных пчел, начиная с декабря этого года.
Пчеловодство настолько удивительно, что оно может стать таким приятным хобби или делом. Не пора ли заняться пчеловодством? Подумайте о меде и о том, как медоносные пчелы помогают опылять цветы, фрукты и овощи в вашем районе.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
Рекомендуем начинать с нового оборудования. Старое оборудование может содержать такие болезни, как американский гнилец, который может заразить ваших новых пчел.Традиционный улей называется улей Лангстрота. Он был разработан преподобным Лангстротом в середине 1800-х годов. Он обнаружил пространство для пчел, которое требуется пчелам для передвижения и работы в районе своего гнезда. Вы, наверное, видели белые пчелиные ящики в полях. Ознакомьтесь со всем нашим оборудованием для пчеловодства, доступным сейчас.
КАК МЕД ПЧЕЛЫ ДЕЛАЮТ МЕД
Когда медоносные пчелы достигают возраста 23 дней, они становятся собирателями и вылетают из улья, чтобы собрать нектар с цветов.Они также собирают пыльцу на задних лапах в корзины для пыльцы. Они используют свой соломенный язык (хоботок), чтобы втягивать нектар в свой резервуар с медом, а затем возвращаются в колонию со своим драгоценным грузом. Оказавшись в улье, они переносят нектар для перевозки домашних пчел, которые добавляют ферменты в нектар и сушат его в течение 20 минут во рту, прежде чем попасть в ячейку. Затем нектар обдувают до тех пор, пока он не достигнет уровня влажности около 18%, после чего пчелы закрывают каждую ячейку воском.Это сделано для того, чтобы мед был чистым и свежим, как мы можем есть.
КАК ДОБРАТЬ МЕД … подробнее
МЕДОВЫЕ ПЧЕЛЫ СООТВЕТСТВУЮТ НАМ
ЧТО ИМ НУЖНО ДЛЯ ВЫЖИВАНИЯ ЗИМОЙ
Все опросы и опросы доступны. На этой неделе вы можете узнать, насколько хорошо ваши пчелы переживут эту зиму, и прогнозисты призывают к новой холодной и долгой зиме (Фермерский альманах).
В Иллинойсе, когда у нас наступает летняя нехватка, кормят минимум.Медовый поток закончился. На самом деле пчелы очень голодны. Цветет золотарник осенью.
Я расскажу об этом больше в нашем предстоящем уроке «Проведите пчел через зиму», но прямо сейчас колония должна вырастить много расплода до декабря. Яйца, отложенные в течение следующих нескольких недель, станут пчелами, перезимовавшими колонию. НО, чтобы сейчас было хорошее производство расплода, улей должен иметь избыток нектара и пыльцы, поступающие через входную дверь. Я не собираюсь ждать и играть на золотарника и астры.Я собираюсь стимулировать выращивание расплода, начиная с завтрашнего дня, кормя своих пчел сахарной водой в соотношении 2: 1 и своими собственными пирожками с сахаром и пыльцой. Не используйте загрузочную кормушку сейчас или осенью. Это только на весну. Если вы воспользуетесь им сейчас, то, скорее всего, ваш улей будет ограблен другим ульем. Пришло время бросить большие пушки и накапливать колонии на зиму.
Я разрушаю систему кормления пчел Burns. Чтобы колония могла нарастить поголовье пчел на зиму, им нужна пыльца, а не только сахар.Система кормления пчел Burns Bees Feed System сохраняет в улье как жидкость, так и пирожки для максимальной подготовки к зиме. Поставляется с двумя крышками кувшинов с отверстиями. Не включает кувшин для каменщика. Используйте это вместо внутренней крышки.
Я хочу, чтобы на зиму ушли свежие пчелы, много, пчелы, не зараженные клещами. У меня уровень клещей ниже 2%. В зимнем классе мы продемонстрируем, как подсчитать количество клещей, используя сахарную пудру в банке — тест. Это достаточное испытание для среднего пчеловода.Если вы весь год ничего не делали для борьбы с клещами, ваши пчелы говорят вам, что они распространяют вирусы и, вероятно, умрут зимой.
Пчеловоды твердят мне, что они собирались убрать суппланы с медом, но пчелы не только снесли его в зону расплода, но и съели все. Помните, вам нужно 60-80 фунтов. меда в верхнем глубоком теле улья, чтобы перезимовать. Мои пчелы говорят мне три вещи:
1. Накормите нас
2. Помогите собрать много пчел на зиму
3.Уберите этих клещей из улья до того, как появятся новые зимние пчелы.
4. Подготовьте свой Winter-Bee-Kind, когда вы больше не сможете использовать систему кормления Burns Bees Feeding System, которая обычно устанавливается после скопления колоний.
Выбор за вами. Вы можете игнорировать эти ранние предупреждающие знаки, но если вы это сделаете, будет чудом, если ваши пчелы переживут зиму.
КОРОЛЕВА, ДРОНЫ И РАБОТНИКИ В УЛЕ
Каста пчел в улье
-Дрон (самец пчелы) 2,000
-Женщина-рабочая пчела 60,000
-Королева 1
КАК ЛОВИТЬ МЕДОВОГО ПЧЕЛАРУ
Колония будет роиться, когда станет переполненной.Половина колонии уйдет со старой королевой, и они вырастут новую королеву, оставив другую половину колонии. Рой перемещается в новое место вслед за пчелами-разведчиками, которые выбрали новое место. Прежде чем попасть туда, рой будет отдыхать на ветке дерева или стене, а иногда и на земле. Это оптимальное время для подъема роя, пока они отдыхают, и до того, как они завершат свое путешествие к конечному пункту назначения. Если на ветке, поместите улей с рамками под рой и встряхните ветку, чтобы пчелы упали в улей вместе с маткой.Наденьте на него крышку и отнесите домой, туда, где вы хотите разместить свой новый улей.
ГДЕ МЕДОВЫЕ ПЧЕЛЫ ПОЛУЧАЮТ ВОСК ДЛЯ СОЗДАНИЯ СЧЕТЧИКА?
Пчелы производят воск из восковых желез в нижней части живота. Медоносные пчелы в возрасте 6-12 дней имеют зрелые восковые железы. Они потребляют около 8 фунтов нектара, чтобы произвести 1 фунт воска. Маленькие хлопья воска выделяются из их восковых желез, а затем их ноги и нижние челюсти принимают форму. Пчелы никогда не крадут воск из других ульев.
ЧТО ТАКОЕ КОРОЛЕВСКОЕ ЖЕЛЕ?
Медоносные пчелы производят маточное молочко из подглоточных желез в голове. Этим секретом скармливают всех личинок первые три дня. Однако колония может произвести матку, скармливая развивающейся личинке обильное количество маточного молочка в течение трех дней. Фактически королева живет на диете из маточного молочка всю свою жизнь, которая составляет около 2-4 лет. Рабочие пчелы живут около 45 дней летом и несколько месяцев зимой.
ЧТО ТАКОЕ ПРОПОЛИС?
Пчелы собирают прополис с деревьев и растений и превращают его в липкое вещество для стерилизации внутренней части своего гнезда.Прополис действует против всего. Антимикробное, антибактериальное, противогрибковое и т. Д., Поэтому пчелы используют его в качестве своей иммунной системы в улье. Его также используют для склеивания вещей. Зимой прополис холодный и твердый. Но летом он липкий и липкий.
КАК СДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЙ МЕД
Весь чистый и сырой мед со временем кристаллизуется, что означает, что мед будет выглядеть твердым, а жидкий сахар со временем станет твердым. В этом состоянии мед еще хорош. Его просто нужно нагреть, чтобы снова стать жидким.Мед никогда не портится, его можно хранить при комнатной температуре. Процесс кристаллизации можно контролировать для производства сливочного меда. Когда мы делаем сливочный мед, мы кладем 1/10 очень мелко измельченного кристаллизованного меда в банку с жидким медом. Мы держим его при температуре 50-55 градусов (f) в течение недели или больше, и кристаллы распространились, и вся банка превратилась в сливочную банку с восхитительным медом. Вы тоже можете сделать это легко. Если у вас еще нет кристаллизованного меда, его можно купить.
КОГДА
УРОЖАЙ МЕД?
Когда нектар высушивается пчелами до уровня влажности около 18%, пчелы «покрывают» каждую ячейку воском, чтобы запечатать ее.Итак, когда рамка с медом закрыта, его можно собирать. «Собранный» означает, что вы снимаете рамку, срезаете покрышки горячим или холодным ножом, а затем откачиваете мед с помощью экстрактора. Если вы собираете мед до закрытия ячеек, содержание влаги будет слишком высоким, и мед будет бродить в банке и будет иметь уксусный привкус, и его нельзя будет есть.
ЗИМНИЕ ФАКТЫ
Вот 20 вопросов и ответов, которые помогут вам перезимовать медоносных пчел.
1. Какова причина номер один гибели большинства колоний зимой?
а. Холодный б. Клещи Варроа c. влажность в улье
ОТВЕТ: B Клещи варроа распространяют вирусы и вдвое сокращают продолжительность жизни медоносной пчелы.
2. Сколько фунтов меда должно быть в северном улье, чтобы у него хватило корма на зиму?
а. 10-20 фунтов б. 30-40 с. 40-50 дн. 60 или более
ОТВЕТ: D На севере наши зимы длиннее, поэтому нам нужно как минимум 60 фунтов хранимого меда на зиму.
3. Если на медоносной пчеле паразитирует клещ, насколько изменится ее продолжительность жизни?
a. нет b. На 1/4 короче продолжительность жизни c. 1/2 короче продолжительности жизни d. Срок службы на 3/4 короче
ОТВЕТ: C 1/2 Более короткий срок службы
4. Может ли новая и молодая матка способствовать успешной перезимовке улья? Верно Неверно
ОТВЕТ: ПРАВИЛЬНО. Новая молодая матка обычно может производить обильный выводок в конце лета и осенью. Эти пчелы не изнуренные фуражиры и при надлежащем лечении от клещей и IPM не заражаются клещами.Эти новые пчелы будут здоровыми и сильными весной.
5. Обертывание или изоляция всего улья может быть вредна для пчел в конце зимы и в начале весны.
Верно Неверно
ОТВЕТ: ПРАВИЛЬНО Обертывание или изоляция всего улья может защитить улей от солнечного тепла в конце зимы и весной.
6. Если вы оставите медовый суп в улье для большей зимней еды, вы должны оставить и коровник для кормления. Верно Неверно
ОТВЕТ: ЛОЖЬ По мере того, как гроздь движется вверх в мед в супер, пчелы могут протиснуться через исключающую матку, но матка не может, и она может остаться замерзнуть.
7. Что тяжелее для пчел? а. влажная зима b. сухая зима
ОТВЕТ: Мокрая зима. Зимой улей очень плохо переносит влагу. Вентиляция очень важна.
8. При наличии расплода зимой температура грозди должна быть: a. 40-45 (е) б. 50-60 (f) c. 60-80 (ж) д. 90-95 (ж)
ОТВЕТ: D Развивающиеся куколки должны быть выше 90, даже если на улице -20 (f). В других местах улья, вдали от скопления, может быть так же холодно, как и снаружи.
9. В конце зимы кластер располагается: a. Низко в улье b. Высоко в улье
ОТВЕТ: B Высоко в улье. Кластер перемещается к хранимой еде, и температура повышается, чтобы кластер мог легче оставаться теплым.
10. Умирают ли маленькие жуки-ульи и клещи зимой в колонии пчел? а. Да б. №
ОТВЕТ: B Жуки и клещи не зимуют в тепле скопления с пчелами.
11. Знаете ли вы, какой процент клещей у ваших пчел уходит зимой? а.Да б. №
ОТВЕТ: ОБЯЗАТЕЛЬНО! Во время нашей «Пчелы через зиму» мы продемонстрируем, как легко подсчитать клещей на 100 пчел в улье. Это даст вам знать, следует ли вам лечить или нет.
12. Зимой в теплый день пчелы предпочитают: a. Верхний вход b. Нижний подъезд
ОТВЕТ: Верхний вход. Поскольку зимний кластер движется вверх, они ближе к верхнему входу.
13. Беспокоят ли еноты ульи зимой? а.Нет б. Да
ОТВЕТ: B Да, они могут отколоть крышки, если голодны. Они могут быть похожи на маленьких медведей.
14. Какое соотношение сахара и воды следует давать пчелам, чтобы они могли расти осенью? а. Одна часть сахара и одна часть воды b. Две части сахара и одна часть воды
15. Входная кормушка — отличный способ кормить пчел сахарной водой осенью. а. Верно б. Ложь
ОТВЕТ: ЛОЖЬ. Когда нектара мало, например, при падении, входное устройство подачи может привлечь другие ульи и ограбить улей с помощью входного питателя.Лучшим устройством для кормления с падением будет рамочная или верхняя кормушка.
16. Следует ли помещать в улей целую лепешку с пыльцой, чтобы пчелы пережили зиму? а. Да б. №
ОТВЕТ: B Нет. Поскольку маленькие жуки-ульи зимуют вместе со скоплением, они откладывают яйца в пирожке с пыльцой. Используйте только небольшое количество пирожка с пыльцой, может быть, 2-дюймовый кусок или круговой пирожок не больше, чем 3-дюймовый круг. Это позволяет пчелам лучше контролировать жуков.
17. Следует ли ставить тюки соломы или сена напротив улья для защиты от ветра? а.Да б. №
ОТВЕТ: B НЕТ Если тюки соломы или сена помещены напротив улья или слишком близко к нему, они сохранят влагу и не позволят улью правильно вентилироваться. Такие болезни, как европейский гнилец, возникают ранней весной на влажных и влажных территориях.
18. Верхняя изоляция помогает выжить зимой. А. Да б. Нет
ОТВЕТ: Да. Это отличается от изоляции всего улья. В основном верхняя изоляция помогает предотвратить конденсацию влаги. Наши зимние пчелы имеют верхнее отверстие / вход, изоляцию, сахар и белок.
19. Какой источник лучше зимой: a. Жидкий сахар б. Твёрдый сахар
ОТВЕТ: B Твёрдый сахар Слишком много жидкости зимой заставит пчёл насытиться, и пчёлы не смогут облегчиться, потому что они не могут вылететь на перерыв в ванной. Зимой лучше подойдут более твердые конфеты, смешанные с белком.
20. Что такое перга? а. белковые пчелы-кормилицы производят b. Небольшие частички воска, которые не используются, но выглядят как буханка хлеба. c. Комбинация пыльцы и нектара
ОТВЕТ: С.Комбинация пыльцы и нектара начинает ферментировать и является хорошим питанием для пчел. Он имеет другой вид, чем пыльца, так как пчелиный хлеб имеет более влажный вид.
Проверьте свои знания о медовых пчелах
1. Со временем при непрерывном использовании диаметр ячеек расплода увеличивается в размерах. а. Верно б. Ложь
Ложь. Со временем коконы остаются позади, что делает ячейку расплода все меньше и меньше. А очень старые соты с многослойными коконами могут стать рассадником американского гнильца.Хорошая практика — заменить старую расческу.
2. Мед из канолы кристаллизуется вскоре после извлечения. а. Верно б. Ложь
Верно. Рапс, также известный как рапс, выращивают в Канаде и некоторых северных штатах. Он может кристаллизоваться в течение нескольких дней или недель. Из-за этого некоторые пчеловоды используют его для приготовления сливочного меда.
3. Щавелевая кислота, используемая для лечения клещей, разрешена законом в США. а. Верно б. Ложь
Ложь. Хотя он очень эффективен, он еще не получил одобрения в США.Он также известен как отбеливатель для дерева, и пчеловоды покупают его в хозяйственных магазинах и испаряют им или пропитывают им свои ульи между рамками. Он очень эффективен против клещей варроа, и пчелы, кажется, очень хорошо его переносят.
4. Взрослые мелкие жуки-ульи при хорошем кормлении способны жить: a. 1 месяц б. 3 месяца c. 6 месяцев d. 9 месяцев
6 месяцев
5. Пчелиный воск плавится в: a. 120 (е) б. 132 (f) c. 145 (f) d. 170 (ж)
145 градусов (f)
6. Танец виляния в колонии используется для направления других пчел к ресурсам, которые расположены на расстоянии более _____ метров от улья.а. 25 б. 50. с. 100 дн. 200
100 метров
7. Мед в 1,5 раза слаще сахара? а. Верно б. Ложь
Верно. Жидкий мед слаще сахара, но в нем всего 82,4 г углеводов. В сахаре 100 г.
8. Готовящаяся к рою колония сократит добычу пищи за _____ недель до роения. а. 1 неделя б. 2 недели c. 3 недели
1 неделя. Перед роением необходимо провести большую подготовку. Зоркий пчеловод заметит эти изменения и отреагирует на них.
9. Мед темного цвета обычно содержит больше антиоксидантов и минералов, чем мед светлого цвета. а. Верно б. Ложь
Верно. Мед темного цвета имеет больше преимуществ.
10. В здоровом улье существует следующий рацион: 1 яйцо на 3 личинки на 6 рабочих куколок a. Верно б. Ложь
Ложь. Соотношение 1 яйцо на 2 личинки и 4 рабочие куколки.
11. При поступлении вашего меда на медовое шоу, при каком уровне влажности он будет дисквалифицирован? а. 18,5 б. 18,6 с.19 дн. 19,6
18.6. Рефрактометр — это прибор, используемый для измерения уровня влажности меда.
12. Чтобы определить, оплодотворять яйцо или нет, матка измеряет размер клетки (трутня или рабочего) вместе с ней: a. Усики b. сложные глаза c. Передние лапы
Передние лапы. Если у королевы оторвать переднюю ногу, она откладывает только неоплодотворенные яйца, которые превращаются в трутня-самца.
13. По мере того, как девственная королева стареет в улье, рабочие становятся все более агрессивными по отношению к ней.а. Верно б. Ложь
Верно.
14. Зимой в колонии начинается производство расплода еще до того, как появится что-нибудь, на что можно пойти и добыть корм. а. Верно б. Ложь
Верно. В конце зимы выращивание расплода увеличивается, что увеличивает потребность колонии в корме. Тем не менее, здесь ничего не цветет, и поэтому многие колонии погибают в конце зимы. Воспользуйтесь нашей программой Winter-Bee-Kind, чтобы сохранить важные ресурсы в ваших ульях зимой.
15. Клещи Varroa предпочитают размножаться в старых гребнях расплода, а не в новых.а. Верно б. Ложь
Старая расческа.
16. Сколько подвидов Apis mellifera (европейских медоносных пчел) существует в мире? а. 16 б. 23 с. 26. 42
26
17. Легче ввести новую королеву во время недостатка нектара, чем во время сильного потока нектара. а. Верно б. Ложь
Ложь. Всегда лучше во время обильного потока нектара.
18. Споры европейского гнильца остаются жизнеспособными в расплодных сотах в течение многих лет. а. Верно б. Ложь
Ложь.
19. В здоровой колонии около _____ общей гребенки составляет трутенькая гребешка. а. 10% б. 3-7% c. 13-17% d. 21%
13-17%. Осенью дронов убивают и выталкивают из улья. Иногда несколько дронов могут перезимовать вместе с кластером, но в большинстве случаев это не так.
20. У рабочей медоносной пчелы ______ яичников в яичниках. а. нет b. 2-12 в. 28-50 дн. 100-115
2-12. Вот почему в отсутствие матки и феромона рабочие могут откладывать яйца, но они не будут оплодотворены, а станут только трутнями.
ЧТО ЛУЧШЕ УПАКОВКА НА 3 ФУНТА ИЛИ NUC
Трехфунтовый пакет пчел состоит примерно из 10 000 пчел. Он также включает в себя новую полностью повязанную матку, содержащуюся в отдельной клетке. Ядро — это ядро сильной колонии. Большинство ядер получают путем удаления 4-5 рамок расплода, меда и пыльцы и продажи их как ядер. Ядры включают матку, которая уже выпущена и хорошо лежит. Что лучше? Это зависит. Пакеты доступны ранее в этом году. Их производят на крайнем юге и отправляют на север.Ядерные реакторы нельзя производить на севере до июня. Северные пчеловоды никогда не смогут производить достаточно ядер, чтобы удовлетворить количество новых пчеловодов каждый год. Но пакетные пчелы могут удовлетворить эту потребность. Пакеты могут скрываться, то есть все пчелы уходят через несколько дней после установки. Но ядерные бомбы не скрываются. Но с ядерными ядрами вы покупаете чей-то гребешок, в котором может быть болезнь. Убедитесь, что ваши ядерные установки были проверены и выданы справки о состоянии здоровья. Во многих штатах также требуется, чтобы ядерные ядерные установки имели разрешение на перемещение перед продажей для защиты от распространения болезней.
ПРОФИЛАКТИКА РОВА
Здоровые, сильные колонии будут роиться. Это когда половина колонии уезжает со старой королевой, чтобы найти новый дом. Оставшаяся колония воспитывает новую королеву. Это естественный способ размножения ульев и образования нового улья. Однако пчеловоды не любят роиться, потому что это означает, что улей на какое-то время слабее и не будет производить столько меда в этом году. Как можно контролировать роение? Обычно это очень сложно. Однако, если дать вашей колонии пространство для роста, можно ослабить тенденцию к роению.Чрезмерное роение также может быть генетической особенностью медоносной пчелы, как и африканизированных пчел.
РУЛОН ДЛЯ ПОРОШКОВОГО САХАРА
ИСПЫТАНИЯ НА КЛЕЩИ
Вот что я рекомендую для определения процентного содержания клещей в улье.
Необходимые материалы
1. Емкость для консервирования с кольцом и отдельной крышкой, которую кольцо надежно удерживает. Не обращайте внимания на крышку, но оставьте кольцо. Теперь вместо кольца вам нужно вырезать кусок аппаратного экрана размером 1/8 дюйма. Он достаточно мал, чтобы удерживать пчел, но достаточно большой, чтобы пропустить клещей.
2. Две столовые ложки сахарной пудры
3. Кусок картона или металла в форме буквы L
.4. Мерная чашка
5. Белая бумажная тарелка
шагов для вашего теста
1. Поместите две столовые ложки сахарной пудры в емкость для консервирования и не закрывайте крышку.
2. Откройте улей и вытащите рамку с пчелами.
3. Встряхните пчел на картоне или изогнутом металле, чтобы пчелы приземлились внутри L-образной детали.Это поможет им попасть в вашу мерную чашку.
4. Насыпьте пчел в мерный стакан до 1/2 стакана, что составляет примерно 400 пчел. Возможно, вам придется налить немного выше отметки 1/2 стакана, так как некоторые из них могут вылететь, пока вы наливаете их в консервную банку с крышкой-сеткой.
5. Перелейте пчел из мерного стакана в емкость для консервирования и надежно закройте сетчатую крышку.
6. Сбросьте лишних пчел с L-образной доски обратно в улей.
7. Осторожно покрутите и встряхните пчел, чтобы они покрылись сахарной пудрой, соблюдая осторожность, чтобы сахарная пудра не упала через сетку при встряхивании.
8. После нескольких минут встряхивания переверните банку вверх дном и начните вытряхивать сахарную пудру на бумажную тарелку. Если ветрено, возможно, придется перелить в пустую белую емкость. Но если не очень ветрено и бумажная тарелка подойдет.
9. Когда вы встряхнете порошок с пчел через сетку на бумажную тарелку, вы начнете видеть, как на тарелке появляются красновато-коричневые клещи.
10. Не прекращайте трястись слишком рано. Постарайтесь как можно лучше удалить с пчел весь сахар.Пчелы перенесут твою тряску.
11. Когда вы закончите и больше не увидите, что клещи падают на вашу тарелку, вы можете открыть крышку и бросить пчел обратно в улей.
12. Теперь посчитайте клещей. Вам нужно будет ловить рыбу через сахарную пудру на тарелке, так как некоторые клещи могут быть покрыты. Следите за общим количеством клещей. Поскольку мы использовали 400 пчел в 1/2 стакана пчел, это даст нам хорошую выборку и хороший показатель, но нам нужно будет выполнить некоторую математику, чтобы снова узнать, сколько клещей на 100 пчел.
13. Результаты. Допустим, вы видели на своей тарелке 20 клещей от 400 пчел. Это означает, что на 100 пчел приходится 5 клещей. Умножьте это число на 2, если у вас есть выводок в улье, потому что под крышкой выводка есть клещи, которых вы не видите. В приведенном выше подсчете выборки у нас сейчас 10 клещей на 100.
14. Уровень заражения превышает 10 клещей на 100 пчел. Я намного строже, чем 10. У меня 3 клеща на 100. В субботу, когда мы взяли пробы в одном улье, мы не увидели 1 клеща из 400 пчел.В воскресенье мы опробовали улей и нашли 1 клещ из 400 пчел. 1 x 2 = 2, так что я нахожусь на 2%, и это то место, где я хочу быть.
Теперь вам нужно будет решить, хотите ли вы быть консервативными: 3%, как я, или 10%, как предлагает большинство. Как только количество клещей превысит установленный вами порог, вы должны внедрить метод уменьшения количества клещей, что мы, пчеловоды, должны делать в течение всего года. В течение многих лет мы отстаивали нехимический метод: 1. Сахарная пудра, посыпавшая ваши глубокие рамы корпуса улья, 2) Задние доски экрана, 3) Улавливание зеленых гребешков и 3) Нарушение цикла размножения матки.
ВНИМАНИЕ: Если вы относитесь к тому типу пчеловодов, которые, скорее всего, не будут агрессивно применять четыре вышеуказанных метода, я рекомендую вам использовать муравьиную кислоту. Я уже говорил о MAQ (Mite Away Quick Strips) раньше, и они мне очень нравятся, потому что они одобрены для использования на сертифицированном органическом меде, пока суперы находятся в улье. Они чрезвычайно эффективны при уничтожении клещей на взрослых пчелах, а также на закрытых клетках развивающихся куколок. Я не беспокоюсь о минимальной потенциальной потере расплода, потому что клещи причинят больше вреда.Меня не беспокоит, что клещи становятся устойчивыми к кислоте, потому что это не лекарство для пчел. При его использовании я оставляю нижние доски открытыми, но некоторые люди закрывают их для максимального испарения. Разница только в 4-5% в зависимости от того, открыта или закрыта нижняя панель экрана, решать вам. Я удаляю свою матку в течение первых двух дней первоначального лечения. Вы не обязаны, но мои королевы слишком ценны для меня, чтобы рисковать. Поэтому я поместил их в клетку для маток с 5 рабочими и немного конфет, как мы это делаем, когда отправляем маток за тот же период.Затем я возвращаю королеву через пару дней. Опять же, вам не нужно этого делать.
Помните, что MAQ — это муравьиная кислота, и вы должны соблюдать этикетку и носить соответствующую маску и перчатки в соответствии с этикеткой. Мне никогда не предлагали бесплатные полоски MAQ от компании, а также мне не предлагали денег или каких-либо льгот, чтобы говорить о MAQ. Просто я считаю, что это очень безопасный и эффективный подход к борьбе с клещами, если вы не можете следовать моему четырехэтапному методу. Вы должны снизить уровень клещей.Я надеюсь, что вы согласитесь с максимальной толерантностью к клещам 3-5%.
ОПЫЛЕНИЕ МЕДОМ ПЧЕЛ
Пчеловодство необходимо для опыления. Медоносные пчелы — наши основные опылители пищевых продуктов. По данным Министерства сельского хозяйства США, «опыление пчелами приводит к увеличению ценности урожая на сумму более 15 миллиардов долларов в год. Примерно каждый третий глоток нашего рациона прямо или косвенно получает выгоду от опыления медоносными пчелами. Коммерческое производство многих специальных культур, таких как миндаль и другие деревья. орехи, ягоды, фрукты и овощи зависят от опыления медоносными пчелами.Это продукты, которые придают нашему рациону разнообразия, вкуса и питательности.
РАБОТА МЕДОВОЙ ПЧЕЛЫ
ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ИХ ВОЗРАСТОМ
ВОЗРАСТ В ДНЯХ РАБОТЫ
1-2 Очистите клетки и согрейте расплод
3-5 Накормите более старых личинок
6-11 Накормите молодых личинок (потому что их маточное молочко уже созреет в этом возрасте)
12-15 Произведите воск, создайте соты и транспортируйте корм в птичнике. улей
18-21 Охрана входа в улей
22-34 Корм для сбора нектара, пыльцы, прополиса и воды
35-45 Пчелы погибают, работая до смерти.Зимой пчелы живут месяцами.
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖЕТ ЛИ МЕД ПЧЕЛИНЫ
ОБЕСПЕЧИТЬ ЗДОРОВЬЕ?
Пчеловодство может принести пользу здоровью. Укусы пчел никогда не следует использовать вместо лечения. Многие люди, в том числе некоторые врачи, обнаружили, что лечение медом и пчелиными укусами может быть эффективным лечебным средством. Некоторые люди утверждали, что терапия пчелиным укусом помогла при рассеянном склерозе, артрите и других проблемах со здоровьем. Такой подход всегда следует применять только по рекомендации и под тщательным наблюдением врача.Мед можно использовать при ожогах, кашле, герпесе и многом другом. (ЦИТИНГ: webmd)
КАК МЕДОВЫЕ ПЧЕЛЫ ЗНАЮТ
КУДА ПОЙТИ ЗА НЕКТАРОМ?
Пчелы с помощью танца виляния показывают другим пчелам, где находится лучший источник нектара. Собиратели возвращаются в колонию с грузом нектара в медовом желудке и начинают танцевать в форме восьмерки на гребне, раздавая образцы нектара, которые они нашли. Танец состоит из вибрации танцора, которая сообщает другим пчелам, как далеко находятся цветы.Она также танцует под определенным углом на гребне, который сообщает пчелам, в каком направлении им лететь.
СКОЛЬКО МЕДОВЫХ ПЧЕЛ
СЛЕДУЕТ НАЧАТЬ?
Как сертифицированный пчеловод, я рекомендую начинать как минимум с двух ульев, если позволяет бюджет. Два улья позволяют пчеловоду обмениваться ресурсами, чтобы выровнять ульи, если один из них станет слабым.
КОГДА И КАК КОРМЛЕНИЕ МЕДОМ ПЧЕЛ
Весной, когда пчелам достаточно тепло, чтобы летать, кормите их сахарной водой в соотношении 1: 1 (одна часть сахара и одна часть воды) во входной кормушке.Летом пчелы редко нуждаются в подкармливании, если нет летней нехватки. Нехватка означает недостаток нектара, потому что до осени цветет очень мало крупных цветов. В это время мы рекомендуем использовать нашу систему кормления пчел Burns.
Осенью, если пчелам мало меда, скармливайте их сахарной водой в соотношении 2: 1 (две части сахара на одну часть воды) в рамочную или верхнюю кормушку. НЕ используйте загрузочную кормушку осенью, так как это обычно приводит к тому, что другие ульи грабят улей с помощью входной кормушки.Весной, когда есть нектар, это не проблема.
Зимой пчелы часто съедают всю пищу, чтобы произвести достаточно тепла, чтобы согреться. Используйте наш Winter-Bee-Kind в своем улье на зиму. Он изолирует, питает пчел и обеспечивает им верхнее отверстие для вентиляции зимой.
КАК РАЗРАБОТАТЬ КЛЕЩЕЙ ВАРРОА
Пчеловодство изменилось, когда в нашу страну попали клещи варроа. Во всех ульях есть клещи варроа. Эти клещи в конечном итоге ослабят вашу колонию медоносных пчел и могут привести к ее гибели, особенно зимой.Пчеловоды, игнорирующие клещей, рано или поздно теряют ульи. У пчеловодов должен быть план по уменьшению количества клещей варроа в улье. На наших уроках пчеловодства мы обучаем подходу, состоящему из четырех частей: 1) использование гребешка для улавливания клещей зеленым дроном, 2) сетчатые нижние доски, 3) сахарная пудра и 4) нарушение цикла расплода матки.
МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Моя жена ведет блог, посвященный рецептам меда. Посетите рецепты меда Шери
АФРИКАНИЗИРОВАННЫЕ МЕДОВЫЕ ПЧЕЛЫ
Голливуд изображает пчел как пчел-убийц.Однако пчелы, которых используют пчеловоды, — это европейские пчелы, такие как итальянские пчелы. Они очень нежные. Африканизированные колонии очень агрессивны. Они расположены на юго-западе США. Вне своей колонии они хорошо себя ведут. Однако если улей африканизированных пчел будет потревожен, они нападут. Они такого же размера, как и другие медоносные пчелы, но немного меньше, если их изучить под микроскопом. Маловероятно, что африканизированные пчелы переместятся намного дальше на север в более холодном климате.
КАК ПОМОЧЬ МЕДОВЫМ ПЧЕЛАМ
ВЫЖИТЬ ЗИМОЙ
Вы скрещиваете пальцы в надежде, что ваши пчелы переживут зиму? Пчеловодство изменилось за последние 20 лет.Теперь больше пчел умирает зимой. Прошлая зима была одним из самых тяжелых лет для пчел. Вы предприняли все необходимые шаги, чтобы пчелы были в безопасности на зиму? Уменьшение количества клещей варроа значительно снижает количество вирусов, убивающих ульи зимой.
КОГДА ДОБАВЛЯТЬ ДРУГОЕ
ТЕЛО УЛЕВА ИЛИ МЕД СУПЕР?
Пчеловодство — это время. Время — это все, когда вы добавляете дополнительное пространство для расширения вашего улья. Если ждать слишком долго, они роятся. Если вы добавите корпус улья или супер слишком рано, и кажется, что они никогда не поднимутся туда.Лучше всего подождать, чтобы добавить корпус второго улья, только после того, как на первом корпусе улья будет вытянуто примерно 6 рамок с воском, а затем добавить вторую. То же самое и с добавлением медового супер. Сначала дождитесь, пока в верхнем глубоком корпусе улья не вытянутся 6 рамок. Затем добавьте мед супер.
У ВАС ЕСТЬ ПРОБЛЕМА ВОСКОВОЙ МАТЕРИИ?
Восковая моль всегда находит слабый улей. Может быть, в прошлом году вы потеряли улей из-за восковой мотылька. Будьте активны и примите необходимые меры, чтобы избежать типичных ошибок, которые приводят к заражению восковой молью.Заражение восковой молью означает, что в вашем улье стало мало. В сильном и здоровом улье нет проблем с восковой молью. Чтобы уберечься от восковой моли, сделайте улей здоровым и населенным.
УЗНАЙТЕ О ЖУКАХ ОКОЧЕК
Маленький улейный жук — улейный таракан. Этот жук может откладывать яйца в вашем улье, которые превращаются в личинок и разрушают ваш мед, а также могут заставить всех ваших медоносных пчел покинуть улей. Знаете ли вы, что есть несколько простых ловушек для поимки мелких жуков-ульев? Несколько ловушек для жуков между рамками в глубоких телах улья могут держать жуков под контролем.Будьте уверены и следите за своими ловушками. Возможно, их нужно часто опорожнять.
ЕСТЬ НАЙД НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВАША КОРОЛЕВА?
Вы новичок в пчеловодстве и не можете найти свою матку в улье? Наш сертифицированный пчеловод Дэвид Бернс уже много лет выращивает маток. Вот что он предлагает: «Ищите свиту, круг пчел, обслуживающих королеву. Кроме того, у королевы большая грудная клетка и более длинный живот. Кроме того, когда королева идет, она ненадолго оставляет за собой след из открытого гребня.Конечно, пометка королевы облегчает ее идентификацию «.
ЧТО СЛЕДУЕТ СДЕЛАТЬ
, КОГДА ВАШ УГОЛЬ БЕСКОРАСНЫЙ?
Есть некоторые признаки, указывающие на то, что в вашем улье больше нет матки-несушки. Он мог быть громче обычного, более хаотичным и беспокойным. Если вы потеряете матку, ваш улей может быстро пойти под откос из-за отсутствия будущих пчел. Королева откладывает от 1000 до 3000 яиц в день, чтобы увеличить популяцию пчел. И без матки в течение 3 недель рабочие начнут откладывать неоплодотворенные яйца, что превратит ваш улей в фабрику трутней (самцов медоносной пчелы).Вам нужно принять немедленные меры, чтобы получить хорошую матку-несушку. Если вы позволите улью вырастить собственную матку, это займет около 30 дней. Это 30 дней без новых популяций пчел. Всегда лучше покупать спарившуюся матку сразу же после обнаружения в улье без матки. Не задерживай.
Мы ценим вашу поддержку и ценим ваш бизнес. Посмотрите наш интернет-магазин. Наших клиентов наставляет сертифицированный специалист по пчеловодству, сертифицированный EAS, Дэвид Бернс. У нас есть полный ассортимент принадлежностей для пчеловодства и более 150 бесплатных онлайн-уроков пчеловодства.Мы делимся своим многолетним опытом и исследованиями, чтобы помочь вам во всех ваших начинаниях пчеловодства. Прокрутите вниз и посмотрите наше видео, в котором объясняются различные части улья и многое другое.
.