Рассказ про мед: Правильный мёд, или рассказ одной пчёлки.

Правильный мёд, или рассказ одной пчёлки.

   Осенью бабушка взяла меня на дачу. Они ездили проверять пчелиные домики. Мне стало интересно, как живут пчёлы, как они делают мёд?

 — Подождём весны, — сказала бабушка. – Там всё покажем и расскажем.

   Вот наступила весна. Бабуля нарядилась в свой костюм пчеловода и отправилась посмотреть, как перезимовали пчёлки.

   Зимовка прошла благополучно. Мёда пчёлам хватило. Оказывается, чтобы пчёлы хорошо перезимовали, вся пчелиная семья собирается в плотный клуб, в котором даже во время морозов температура будет держаться на уровне 12—15°. Тепло в улье будет до тех пор, пока в сотах есть мед. На зиму в улье оставляют соты, в которых содержится не менее 2 кг меда. 

   Это потом  уже я узнала, что пчёлы питаются нектаром и пыльцой, используя нектар в качестве источника энергии, а пыльцу для получения других питательных веществ. 

  Оказывается, пчёлы вырабатывают воск

. Из него они делают соты, шестигранные ячейки которых служат очень удобной кладовкой для мёда, пыльцы, а также вывода потомства.

   Когда отцвела липа, бабушка с прадедушкой засобирались мёд качать.

 — Это как? – спросила я. 

   Бабуля рассказала, что они подходят к ульям, забирают из них соты с мёдом.

 Когда подойдёшь к домикам нужно начать работать дымарём. Это такой инструмент, в который закладываются горящие угли. Пчеловод при помощи дыма не успокаивает пчел, а создает как бы имитацию пожара. Пчелы, при появлении дыма набрасываются на мед, чтобы запастись им на дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено медом и не гнется, она не может пустить в ход жало. Но и здесь с дымом главное не переборщить, а то пчёлы разозлятся.

  Итак, соты собраны. Пора качать мёд. Для этого есть специальное приспособление, называется медогонка. Соты помещают во внутрь устройства и начинают его крутить. Мёд из сот выливается по специальному желобу в ёмкость. 

Это мой прадедушка, Трошкин Б.П., ему 87 лет

Это моя бабуля с парным медком.

  Вокруг деревушки, где находятся ульи, растут липы, нет больших автотрасс, поэтому наш мёд самый полезный и правильный!

  Я люблю  медок с блинчиками. Это очень вкусно. Мёд очень полезен. Мама даёт мне его, когда я простыну. Мёд можно кушать людям больным сахарным диабетом.  Если вы хотите, чтобы ваши зубы и кости были крепкими —

КУШАЙТЕ МЁД!

Автор Папулина Ю. Фото из личного архива.

Современная литература: Мед — рассказ из сборника Александра Шакирова

Потом Костя предпринял еще несколько попыток встретиться, но к себе Маша уже не пускала. От Гульнары Костя узнал, что Маша встретила своего дембеля на вокзале и там же они попрощались.

С Костей Маша рассталась в кафе, где они когда-то впервые встретились. Долго молчали, потом он смотрел, как Маша поедает бургер. Заметив, что она запачкала щеку, Костя взял салфетку, но Маша отвернулась и вытерла лицо сама. «Вообще-то есть парень, который мне нравится», — говорила она, прожевывая. В тот момент Костя пообещал себе, что больше никогда не позвонит ей. Но поскольку он ждал Машу в ресторане в день нашей встречи, обещание Костя не сдержал.

И вот пару дней назад он позвонил мне. Костя говорил медленно, словно только что проснулся. Сказал, что находится в больнице. А попал он туда при крайне странных обстоятельствах.

Дела у Кости наладились — он устроился на новую работу, получал хорошие деньги и вроде бы даже завел отношения. И все это было уничтожено одним сообщением, пришедшим ему на телефон. «Маша», — дразнил его экран. Костя открыл сообщение: там были фотографии, с которых на него смотрели Маша, Гульнара, забытый сосед и он сам.

— Я ничего не понял. Написал Гульнаре, типа что это еще за номера? — рассказывал мне Костя по телефону. — Честно, я тогда кроме страха ничего не испытывал. Ты понимаешь, я боялся дать себе надежду, что в ее голове наконец что-то щелкнуло и она все поняла… А мне Гульнара говорит: «Машка телефон починила, а сообщение, наверное, автоматически пришло»… И я вспомнил, что в тот вечер, когда ей телефон разбил, она мне фотки наши собиралась перекинуть. И вот перекинула…

Костя клялся мне, что история с фотографиями никак не отозвалась в нем. А вот переданная Гульнарой пару месяцев спустя новость о том, что Маша вышла замуж, подействовала на него «п****ц как загадочно».

Костя нашел Машиного избранника в соцсетях и стал изучать. Кроме «мужских» цитатников и групп с фотками обнаженных девочек Костя обнаружил место работы своего оппонента: новоявленный супруг трудился в автосервисе и обильно постил снимки своей «четырнадцатой» с приделанными по бокам крыльями.

На этом Костя не остановился. После недели на больничном он уволился с работы и… устроился подмастерьем в тот самый автосервис: туда как раз требовался разнорабочий, о чем Костя узнал, в очередной раз открыв свою самую посещаемую страницу.

Костя смеялся, когда рассказывал мне, как он обедал в бытовке с новыми коллегами. По его тону и выражениям было не похоже, что мой однокурсник сошел с ума, хотя Костя и сам так и не понял, почему все это произошло.

— Прикинь, я носил жратву в банке, так же, как он. На комбинезоне специально поставил пятна, как и на его куртке. Б***ь, я сделал себе такую же колхозную челку, мужик! Я сидел напротив него и копировал движения — как он жует, как он смеется, губу так же оттопыривал…

Чем дальше Костя рассказывал про все это, тем больше мне казалось, что сейчас он скажет: «Да ладно, я прикалываюсь. Просто хотел с тобой поговорить», а потом предложит встретиться и выпить. Но нет — похоже, что история была реальной, и в какой-то момент я снова начал сомневаться в его психическом здоровье.

Костя развлекался в автосервисе неделю, а потом выследил, где его оппонент (и, соответственно, Маша) живет, приступив к финальной части шоу. Простояв несколько часов в подъезде, он дождался, пока муж выйдет — кажется, тот пошел выкидывать мусор, — постучал в квартиру и ворвался к ошалевшей Маше, которая открыла ему дверь. Со слов Кости, диалог был такой: «Ты чего здесь делаешь?» — «Я охреневаю! И ты вот за это чучело вышла замуж?» — «Ты дурак, нет?! Выйди, он сейчас вернется!»

Костя не вышел и запер дверь. Потом они с Машей сидели на кухне. Костя сказал ей, что очень ее любит и всегда будет любить… Маша ответила, как я теперь тоже знаю, свое фирменное: «Я смогу сказать человеку „люблю“ только когда проживу с ним всю жизнь»…

В дверь стучали, затем на лестничной площадке послышались мужские крики. Маша сначала пыталась подойти к двери, но Костя не пускал ее. В итоге они так и просидели на кухне, глядя друг на друга.

Потом в квартиру ворвались люди в форме — по словам Кости, это были какие-то спасатели, но точно не полицейские. Дальше появился муж. Костя не помнит выражение лица оппонента в тот момент. Говорит, что не почувствовал его удара, но пришел в себя только в машине скорой.

— Без сотрясения, зато теперь нос с горбинкой. Как мама мечтала — с греческим профилем, — Костя продолжал рассказывать мне по телефону. — Я тут подумал, что было бы забавно, если бы он уе**л мне банкой меда.

— Так, может, он ей и уе**л? — спросил я, так и не поняв, как воспринимать его рассказ.

— Кстати, не исключено. У нее на столе мед стоял — засахарившийся, в банке с такой отвратной пластмассовой крышкой. Она еще говорит: «Попробуй». А я ей: «Ну ты телефон принеси сначала».

Судя по тому, что Костя лежал в травматологии, а не в психушке, и без конвоя, его приключения почти не имели последствий.

Собираясь к нему, я попытался вызвать машину. Спрос на такси был большой — никто не ожидал ливня, поэтому машин не хватало. Я добежал до остановки, прикрывая голову тремя сложенными газетами, стараясь держать пакет с продуктами выше, чтобы не запачкать, и стал ждать троллейбус.

Отзыв о рассказе Солоухина «Мед на хлебе»

Главный герой рассказа Владимира Солоухина «Мед на хлебе» — большой ценитель меда. Еще в далеком детстве, когда он жил в деревне, любимым лакомством для него был кусок деревенского черного хлеба, намазанного медом.

Любовь к меду герой рассказа сохранил и во взрослом возрасте, когда переехал жить в город. Он прекрасно знал о целебных свойствах этого замечательного продукта, производимого пчелами, и постоянно пользовался им для лечения болезней. Но теперь мед ему приходилось покупать на рынке.

На беду всех любителей меда в наше время появились нечистые на руку люди, которые приспособились производить поддельный мед. Они кормят пчел сахарным сиропом, и мед, произведенный таким способом, не имеет практически никаких целебных свойств.

Поэтому герой рассказа при посещении рынка подробно расспрашивает продавцов, из какой они местности и какие растения посещали их пчелы в поисках нектара. Еще любитель меда пытается определить его натуральность по аромату продукта. Он знает, что мед, в основе которого лежит сахарный сироп, не имеет ярко выраженного запаха.

Но самым надежным способом приобрести натуральный мед для героя рассказа является поездка в родную деревню, жители которой издавна занимались пчеловодством. Когда-то в этой деревне было несколько пасек, но люди уезжали из этих мест в поисках лучшей доли, и теперь на всю деревню осталась только одна пасека у пожилой женщины, которую звали Марюша. Но в ее порядочности герой рассказа был уверен на сто процентов.

Однако, когда он с сестрой в очередной раз приехал на летний отдых в свою деревню, его уверенность в Марюше дала серьезную трещину. В один из дней сестра главного героя вернулась из магазина и сказала, что на ее глазах Марюша приобрела восемнадцать килограммов сахара. И хотя она тут же высказала предположение, что сахар Марюше понадобился для того, чтобы варить варенье, сомнения в ее порядочности никуда не исчезли.

Ценитель меда и его сестра не стали в тот год покупать мед у Марюши, и вернулись осенью в Москву с пустыми руками.

Таково краткое содержание рассказа.

Главная мысль рассказа Солоухина «Мед на хлебе» заключается в том, что доверие трудно заслужить и очень легко потерять. Пчеловод Марюша имела безупречную репутацию в глазах героя рассказа и его сестры, но после того, как она приобрела в магазине большое количество сахара, возникло подозрение, что этот сахар ей необходим для того, чтобы подкармливать пчел.

Рассказ Солоухина «Мед на хлебе» учит поступать честно и порядочно по отношению к другим людям и не обманывать покупателей, как это делают недобросовестные производители поддельного меда.

Этот рассказ мне понравился тем, что он о меде, о его чудном вкусе и невероятном аромате. Мед — янтарный продукт, продукт-целитель, одинаково полезный для детей и взрослых. Жалко, что появляются медовые дельцы. Нельзя в отношении пчел, полезнейшего меда использовать дешевые технологии, сомнительные схемы.

Какие пословицы подходят к рассказу Солоухина «Мед на хлебе»?

Мёд есть — в улей лезть.
С обманщиком не дружи.
Доверие потеряешь, ничем не наверстаешь.

рассказ про мидведя который любит мед

пожалуйста помогите с сором​

Чем отличается изображение событий? Заполни таблицу. «Песнь о вещем Олеrеѕ Летопись Линия сравнения Детали Авторское отношение к описываемым событиям … Лиризм Изображение внутреннего мира персонажей Мастерство​

Помогите сделать сор по литературе 4 класс 1 четвердь

Однажды охотился Актеон со своими товарищами в лесах Киферона. Настал жаркий полдень. Утомлённые охотники расположились на отдых в тени густого леса, … а юный Актеон, отделившись от них, пошёл искать прохлады в долинах Киферона. Вышел он на зелёную цветущую долину Гаргафию, посвящённую богине Артемиде. В крутом склоне горы увидел Актеон прелестный грот, весь обвитый зеленью. Он пошёл к нему, не зная, что грот часто служит местом отдыха дочери Зевса, Артемиде, и что она только что вошла туда. Богиня отдала лук и стрелы одной из нимф и готовилась к купанию. Нимфы сняли с богини сандалии, волосы завязали узлом и уже хотели идти к ручью зачерпнуть студёной воды, как у входа в грот показался Актеон. Громко вскрикнули нимфы, увидав входящего Актеона. Они окружили Артемиду, желая скрыть её от взора смертного. Подобно тому, как пурпурным огнём зажигает облака восходящее солнце, так зарделось краской гнева лицо богини, гневом сверкнули её очи, и ещё прекраснее стала она. Разгневалась на то Артемида, что Актеон нарушил её покой, и превратила несчастного Актеона в стройного оленя. Ветвистые рога выросли на голове Актеона. Ноги и руки обратились в ноги оленя. Вытянулась его шея, заострились уши, пятнистая шерсть покрыла все тело. Пугливый олень обратился в поспешное бегство. Увидел Актеон своё отражение в ручье. Он хочет воскликнуть: «О, горе!» но нет у него дара речи. Слёзы покатились у него из глаз. Лишь разум человека сохранила ему богиня. Что делать ему? Куда бежать? Собаки Актеона почуяли след оленя; они не узнали своего хозяина и с яростным лаем бросились за ним. Через долины по ущельям Киферона, по стремнинам гор, через леса и поля, как ветер, нёсся прекрасный олень, закинув на спину ветвистые рога, а за ним мчались собаки. Всё ближе и ближе собаки, вот они настигли его, и их острые зубы впились в тело несчастного Актеона-оленя. Хочет крикнуть Актеон: «О, пощадите! Ведь это я, Актеон, ваш хозяин!» только стон вырывается из груди оленя, и слышится в этом стоне звук голоса человека. Упал на колени олень-Актеон. Скорбь, ужас и мольба видны в его глазах. Неизбежна гибель, рвут его тело на части рассвирепевшие псы. Подоспевшие товарищи Актеона жалели, что нет его с ними при таком счастливом лове. Затравили собаки дивного оленя, и не знали друзья Актеона, кем был этот олень. Так погиб Актеон, нарушивший покой богини но Да Артемиды, единственный из смертных, видевший небесную красоту дочери громовержца Зевса и Латоны. 1. Распределите информацию из текста по значимости: главная и второстепенная. Запишите эти предложения Главная:второстепенные: ​

Дайте розгорнуту відповідь на запитання (5-6 речень) Висловіть власну думку про життєвий вибір Чіпки (за романом Панаса Мирного «Хіба ревуть воли, як … ясла повні?» )СРОЧНО!!!!!!!!​

12. Сравни стихотворения разных поэтов. различия различия «Что такое хорошо и что такое плохо?» В. Маяковский сходства «Вредные советы» Г. Остерможно … с схемой пожалуйста!​

Работа с текстом Прочитайте фрагмент поэмы М. Шаханова и расскажите, какое событие в нём отражено. Характеризуем героев 1. Назовите участников событий … . Охарактеризуйте каждого из них. Кто из героев поэмы, на ваш взгляд, является главным? 2. Объясните, почему победитель Чингисхан вынужден признаться пленённому Каир-хану в своём поражении. Вы по-прежнему считаете, что главным героем поэмы является Чингисхан? 3. Вы, наверное, обратили внимание на то, что все герои поэмы, кроме одного, наделены именами. Назовите этого героя и подумайте над тем, почему автор поэмы лишает своего героя имени. 4. Герои поэмы противопоставлены друг другу. Подумайте над тем, что лежит в основе противопоставления для каждой пары героев. Свои предположения обозначьте стрелками. Чингисхан — Каир-хан Карашокы — его отец Каир-хан — Карашокы Вырос на чужбине — вырос в Отраре Патриот — предатель Завоеватель защитник 5. Кому из героев поэмы вы сочувствуете, кто вызывает ваше восхище- ние, кого вы осуждаете? Какие ощущения у вас вызывает Чингисхан и как к герою относится автор? Thou Работапж ответьтете на все вопросы ,у меня это сор дам 5 бал​

4. Проба пераУстанови причинно-следственные заве-поведение героев помогает прогнозировать событияПричинаСлелевиеПтицы улето на жа-Нарост на крыле.Лебе … дь поднимался скриком в воздух ододкрупнел над майдоНа скованную морозамиземлю выпал снег.​Помогите 4 класс

ПРОВЕРОЧНАЯ PAБOTA Комедия Д.И.Фонвизина «Недоросль» 1. Первал постановка комедии, вызвала неоднозначные оценки зрителей. Что в комедии могло зрителям … понравиться, а что — нет? 2. Какие черты характера госпожи Простаковой раскрываются в начале первого действия комедии (в разговоре с Тришкой, господином сымом Митрофаном)? В каких постувках, словек выразились эти черты? 3. Как воспитывали и обучали Митрофана в семье? 4. Расскажите о брате Простаковой Скотинине. Как герой относится к крестьянам, к хозяйсту? Чте добит, б чем мечтает (желательно использовать цитаты)? 5. Что вы узнали о судьбе Софьи из первого действия? Почему Скотипин хочет на ней жените использовать цитаты)? О каком радостном известия рассказывает Софья госпоже Простаковой? Как реагируют на это известн Простакова и Скотинин? Почему они просят прочитать письмо Софью?

—Қобыланды батыр туралы диолог ​

Рассказ «Донный мед» – читать онлайн

Донный мед  

 

У меня есть приятель – однокурсник, с которым мы знакомы очень давно. Зовут его Саша Набоку. Фамилия у него, немного странная, но на странные фамилии уже давно внимания не обращают никто из нормальных людей. Разве что ксенофобы любят помуссировать ксенофобские тезисы. Но речь пойдет совершенно о другом. Речь пойдет о меде, «роли его и значенье в природе…». Дело в том, что Саша, по специальности физик теоретик, в последнее время серьезно занялся своим семейным делом – пчеловодством. Семейным, потому что дело осталось от отца, который занимался пчелами профессионально с глубоким пониманием и хозяйским вниманием. И сейчас с полным взаимопониманием с пчелами, можно сказать, с любовью Саша заготавливает очень качественный продукт, равных которому просто нет. Так, мне кажется, и не только мне, но и многочисленным друзьям и родственникам, круглый год пользующих вкуснейший и полезный мед Набоку, вместо сахара. Надо сказать, что каждый год пчелки его заготавливают мед разный, так как урожай зависит от медоносного цветка и погоды, которые каждый год разные.  

Вот я и подошел к этому медоносному 2019 году, который обогатил мои знания о меде и природе вообще так, как я давно уже не обогащался. Думал, что знаю в этой жизни все. Но оказывается, природа бесконечна в своих причудах и фантазиях. Ну, все по порядку. В этом году Набоку предложил нам необычного меда, который назвал «донным». Сказал, что такого меда еще не разу не было. Ну, я подумал, что это мед с цветка донника. Так решила и моя жена тоже большой натуралист. Мы приехали домой и за вечерним чаем откупорили, приобретенную банку с медом и …. Тут то нас немного озадачил вкус и консистенция продукта. Он был не похож не на один, съеденный за многие годы мед. Этот мед был необычно мягкий и, как-бы, жирный, и вкус был тоже необычно приятный. На цвет желтый, как и полагается меду. На следующий день, для разнообразия повседневных забот, я поехал к Саше выяснить подробности сбора удивительного меда. И он, обрадованный моим впечатлением от продукта, рассказал удивительную историю.  

Ранней весной, как обычно, Саша вывез свои ульи на работу в долину Северского Донца в Изюмском районе. Там, по договоренности с местными фермерами, Набоку уже много лет стоял со своими пчелами, которые приносили много пользы не только ему, но и цветущим растениям на фермерских полях. В это время года еще стоит много воды в пойме реки – будущие заливные луга, которая образует небольшие водоемы с чистой водой. Если смотреть сверху, то напоминает пятна озер где-нибудь в тундре. Через полтора два месяца они высыхают. Обычное дело. И вот, только Саша расположился со своим пчелиным хозяйством, только пчелки начали разминать крылья, на следующий день утром, он увидел человека, который, прохаживаясь, что-то рассматривал или изучал возле половодных луж недалеко от пчелиного пастбища Набоку. Надо отметить, что места стоянки пчел всегда безлюдные по понятным причинам. Поэтому Саша с интересом наблюдал за его необычным поведением и собирался узнать, что такого хорошего можно увидеть в лужах. Но человек через какое-то время подошел сам и завел интересный разговор. Представился и без обиняков рассказал, что занимается разведением новых видов пчел. Причем, необычных видов, которых до этого не было. Вот сейчас у него новый вид, полученный скрещением пчел и ос, который собирает мед очень необычным способом. Незнакомец даже назвал этот вид – Polybia Waterntalis или по простому пчелосы.  

От пчел у пчелос хорошая организация семьи и трудолюбие, от ос гладкое тело и расцветка. Саша хотел спросить о необычных свойствах пчелос, но новатор, не дожидаясь вопроса предложил одну семью пчелос на испытание на это лето:  

— Вот вы сами все и увидите. Единственное условие. Поставьте улик с этими пчелосами ближе к вот этим мелким водоемам.  

Саша стало интересно, и он согласился взять пчелос на испытание. Через пару часов незнакомец привез улей с семьей пчелос и его поставили на краю пасеки ближе к воде. Договорились, что Набоку сделает отчет о работе пчелос после первой качки меда. И незнакомец уехал. Новые пчелы сразу начали обживаться и становиться на крыло. Саша рассмотрел их. Тело и расцветка, на самом деле были необычные. Тело гладкое без пчелиного ворса, головка красная, а брюшко и хвост имели полоски, но не желтые, а скорее голубоватые. Действительно необычные, Саша таких никогда не видел и даже не слышал о таких. Тем временем новички пчелосы, начали куда-то летать в поисках сладкого сырья, которое потом превращается в мед. Саша обратил внимание, что пчелосы начали летать совершенно в другом направлении, чем обычные пчелы, куда-то в сторону половодных озер. Это его удивило, так как там близко не было медоносных цветков. На следующий день Саша решил посмотреть куда все-таки летают пчелосы. То, что увидел опытный пчеловод Саша поразило его до состояния когнитивного шока. Пчелосы подлетали к воде и после небольшого виража падали, даже не падали, а ныряли в воду как птицы на одну две секунды. Саша не мог поверить своим глазам. Пчелосы ныряли в воду на небольшую глубину и под водой садились на какие-то бутоны цветков у самой поверхности воды. По виду бутоны были закрытые. Но пчелосы садились на них и выкачивали что-то своими хоботками. Естественно, Саша полез в интернет и нашел там водяное растение – сальвиния донная, цветы которой – спорангии днем прячутся под водой, а ночью выходят на поверхность и раскрываются. Прячутся не глубоко 1-2 см, поэтому пчелосы при нырянии достают их и выкачивают сладкий сок нектар. Но как пчелосы находят цветы под водой, без запаха в воздухе, это осталось загадкой. Теперь Саше стало понятно, что пчеловод новатор рассматривал в водоемах, он искал сальвинию. И нашел. Саша походил по берегам водоемов и понял, что эта местность очень богата на сальвинию. И пчелосы работали без отдыха. Теперь Саша ходил в свободное время по берегам озер и смотрел как маленькие пульки пчелосы дырявят воду. Это было настолько увлекательно, что он снял клип на телефон и выставил в ютюбе, но без описания, так как не хотел давать информацию без хозяина пчелосов. Сюжет все равно стал вирусным. Люди пытались понять, что там происходит, но безуспешно. Саша молчал. Примерно через пару месяцев была первая качка продукта. Пчелосы заготовили, как приличная пчелиная семья 30 кг меда. Очень необычного меда. Саша подготовил хороший отчет о поведении пчелосов, который полностью удовлетворил селекционера пчеловода, и он подарил Саши семью пчелосов. Конечно, рассказал, как обеспечивать жизнедеятельность таких необычных пчелосов.  

Вот эту необычную историю рассказал мой приятель Саша Набоку, показал пчелосов и выделил еще немного донного меда. Я эту историю рассказываю всем, кто у меня пробует донный мед. Мед всем очень нравится, а в реакции на историю я слышу только:  

– Не может быть, не может быть, не может быть.  

А я всем говорю ласково:  

– Все может быть, все может быть, все может быть.  

01. 04. 2020  

 

 

Рассказы про мёд

N 2: Рассказ про простуду и мёд
Я тут немного приболел — простыл, теперь вот температурю. Родители пытаются лечить меня медом, который я терпеть не могу и отказываюсь от него под всяческими предлогами. Но отмазаться удается далеко не всегда. Вчера вот заставили выпить чашку горячего молока с медом. Потребляю я, значит, вчера это пойло и, чтоб родители не думали, что «сломался», высказываю для порядка, что я об этом продукте думаю. В частности, вспоминаю анекдот о том, что мед — это выделения половых органов растений, полу переваренные насекомыми.
— Ну и что?- отвечает мне отец. -В конце концов, ты сам — тоже выделение полового органа! Вот тут-то я чуть молоком и не поперхнулся… N 1: Рассказ про мёд, интимный матерный
Встречаются два друга, давно не виделись. Решили отметить в ресторане. Сидят, бухают. Смотрят — за соседним столиком две симпатичные барышни. Не успели они посмотреть в их сторону, как они сами подошли и напрямую сказали: «Вы — взрослые, мы — взрослые, давайте без лишних прелюдий, разобьемся на пары и поедем прекрасно проводить время. » Мужики — в ах:::е и, естественно, согласились. Через неделю встречаются снова и один говорит: «Ты не представляешь, как я провел время! Все — по высшему уровню, бурный секс всю ночь, ну, в общем, все — заеб:::сь. А ты как провел ту ночь? » Отвечает: «Нормально. »
— Что, и все, просто нормально?
— Да, просто нормально.
— Ну, не будь гандоном, рассказывай.
— Ну, че там рассказывать, приехали мы к ней в шикарный особняк. Зашли, она и говорит: «Садись в кресло, вон бар, угощайся, я сейчас душ приму и приду. » Тут я открыл бар, выбрал коллекционный вискарь, сижу кайфую. Тут вдруг появляется она в эротичном пеньюаре, садится на кресло, раскидывает ноги, отодвигает пеньюар и говорит: » Ты любишь мед? » Ну, я ей отвечаю, что, как бы да, с чаем пару ложечек — милое дело. Тут она достает из-за кресла трехлитровый баллон меда и командным голосом кричит: «Лооорд, Лооооррд! » Тут, смотрю, в комнату забегает здоровенный слюнявый бульдог. Она опускает руку в баллон, зачерпывает мед, мажет им промежность и говорит: «Лорд, что мамочка любит больше всего? » Лорд подскакивает к ней и начинает интенсивно лизать. Я тихо ху:::ваю. Тут она говорит: «А теперь — ты! » Я — в шоке, мнусь, да ну, нах:::й, а она говорит: » Лооорд! » Пес на меня грозно рычит. Ну, вот и все!
— Как все?! Дальше то че было?
— А х:::ле дальше, так мы с Лордом за ночь трехлитровую банку и на:::бнули.

Интересные факты о пчелах. Для детей и взрослых!

Познавательные рассказы интересно читать не только детям! Так много вокруг интересного и необычного… Дивно и премудро устроил Господь этот мир!

Давайте сегодня познакомимся ближе с труженицами-пчелами, и узнаем интересные факты о пчелах и сладком меде.

Итак, начинаем наше удивительное путешествие в мир маленьких тружениц-пчелок…

Интересные факты о пчелах для детей

Знаешь ли ты, дорогой читатель, что первые пчелы появились на нашей Земле около 70 миллионов лет тому назад! Существует 21 тысяча видов этих удивительных насекомых. Самыми интересными для нас являются, конечно, медоносные пчелы. Вот уже 15 тысячелетий люди знают о существовании невероятно вкусного и полезного меда! Сегодня баночкой тягучего янтарного деликатеса никого не удивишь – мед известен во всех странах мира. Тем не менее тебе, наверняка, будет интересно узнать о нем что-то новое. Например, сколько километров нужно пролететь медоносным пчелам, чтобы получить 100 грамм натурального продукта. Или, как люди использовали мед вместо холодильника! А вот ульи, плавающие по реке Нил – это, вообще, отдельная история. Итак, начинаем наше путешествие в историю самого необычного и сладкого лакомства на свете!

Зачем пчелы делают мед?

На самом деле, мед – это, в первую очередь, пища самих пчел. Впрочем, человек тоже нашел ее пригодной (и очень вкусной!) для себя. Чтобы обеспечить существование в осенне-зимний период, пчелки работают, не жалея крылышек, всю весну и лето. Они собирают нектар, попутно оплодотворяя цветы, потом обрабатывают его, и бережно складывают в соты. Когда соты наполняются, их запечатывают воском. Так созревает натуральный мед!

С наступлением холодов пчелам требуется калорийное питание, потому что теперь их задача – быть живыми… «вентиляторами»! Для поддержания в улье одной и той же температуры, они машут крыльями, регулируя правильную циркуляцию воздуха. Это необходимо для того, чтобы уберечь личинки и отложенные яйца от охлаждения или, наоборот, перегрева.

Пчелиные семьи очень большие и дружные. В них проживает, в среднем, от 15 000 до 80 000 особей! При этом каждая пчела выполняет свое предназначение. Так, например, существуют «уборщицы», следящие за чистотой в сотах и «кормилицы», обеспечивающие матку специальным маточным молочком. Есть и «няньки», кормящие личинки, есть «строители», возводящие соты. Сбор нектара тоже происходит по четкой схеме. Каждая пчела знает свои обязанности: кто-то облетает цветы (которые еще называют медоносами), а кто-то занимается «приемом товара»… Интересно наблюдать, как некоторые пчелки словно причесывают своих сестер, осторожно приглаживая их ворс щеточками своих ножек. Это «парикмахеры», следящие за внешним видом членов всей семьи. Не обойтись, конечно, и без «охраны» — пчелок, несущих стражу возле улья.  Мало кто знает, что существуют даже «разведчицы»! Такие пчелы отвечают за поиск лучших цветов и, в случае необходимости, высматривают и новое место для гнезда семьи.

Все эти обязанности выполняют рабочие пчелы. Но, главная – это, конечно, пчелиная матка! Она считается настоящей королевой! Именно матка откладывает яйца (порядка 200 000 в год), благодаря чему, и продолжается род семьи. Ведь пчелы, появившиеся на свет весной, живут примерно 40 дней. Поэтому, очень важно, чтобы на свет постоянно появлялись новые особи. Для матки строятся настоящие королевские апартаменты — отдельные ячейки в сотах.  За ней постоянно ухаживают рабочие пчелы и когда она покидает улей, рядом с ней непременно летит «свита» — несколько пчел, отвечающих за корм ее величества! А, вот трутни – особи мужского пола, не работают наравне с труженицами-пчелами, а лишь отвечают за воспроизведение потомства. Их в семье совсем мало – несколько сотен.

Так устроена жизнь пчелиных семей. Они очень старательно выполняют свои обязанности, поэтому обычно запасают на зиму мед с избытком. Как раз-таки его излишки и научился добывать человек. А, сама история пчеловодства необычайно интересна…

История пчеловодства

Пчеловодство развивалось постепенно. Так, в древности люди не задумывались над разведением пчел, а занимались обыкновенной охотой на мед. Происходило это следующим образом. Сначала они отыскивали дикие пчелиные семьи, которые могли обосноваться в расщелинах скал, или обычных дуплах деревьев. А, затем выламывали соты, разумеется, разрушая при этом само гнездо. Мед, собранный таким способом был, конечно, очень вкусен. Да, только пчелы гибли в больших количествах…

Человек стал думать, как же и лакомство раздобыть, и пчелок не обидеть. И, решил он, что больше не будет ничего ломать, а станет забирать из дупла только часть меда. Стали жить пчелы с людьми вполне дружно. Но, ведь насекомым не прикажешь где строить «дом», правда? А, ходить по всему лесу, разыскивая семьи «своих» пчел не очень-то и удобно. Тогда решено было вырубать дупла для пчел самостоятельно и располагать их в одном месте! Возникло новое направление деятельности человека, называемое бортничеством («борть» — это и есть дупло).  Сам бортник (пчеловод) выбирал приглянувшуюся полянку, ограждал ее, и переносил вырубленные из деревьев гнезда пчел. Некоторые семьи он даже переселял в новые, построенные им самим «дома».

Только после этого возникло пасечное пчеловодство. Пасека – это специальное место, как правило, вблизи жилья человека, где разводят медоносных пчел. Живут насекомые в специальных ульях – искусственных гнездах, сделанных руками человека из различных материалов (дерева, соломы, и даже полиуретана!) Сначала ульи делали неразборными. Это были обыкновенные колоды или же, плетеные из соломы, сапетки, которые обычно обмазывали глиной. Выдалбливали и простые дуплянки, мастерили ящики из досок… Но, достать мед из неразборного улья, не разрушив его, было невозможно! Только в 1814 году пчеловод Петр Иванович Прокопович изобрел рамочную систему ульев. Теперь не нужно было после каждого забора меда строить пчелам новый дом. Появились разборные (открывающиеся) ульи, в которые помещались специальные рамки. После заполнения их медом, рамки можно было спокойно доставать.

Сейчас практически каждый бортник использует разборные ульи. Их даже могут переносить с одного места на другое, когда нужно собрать нектар с разных цветов.

Кочевое пчеловодство в Древнем Египте

Вот уж, действительно, где мед собирали оригинальным способом! В Древнем Египте золотистое лакомство очень уважали. До наших дней дошли папирусные свитки (им около 5 тысяч лет), в которых говорится о пчеловодстве. Интересно, что сама труженица-пчела была даже выбрана символом Нижнего Египта.

Так вот, жители Древнего Египта загружали ульи на плоты, и спускали их по Нилу, начиная плаванье с того места, где уже наступал период медосбора. Медленно сплавляясь по реке, ульи перемещались все дальше и дальше… Тем временем пчелы успевали облетать множество цветов, растущих у берега, а потом возвращались на плот. Такая хитрость позволила египетским пчеловодам собирать мед намного дольше. К тому моменту, когда заканчивался медосбор в одной части Нила, он уже начинался в другой части реки!

Пчеловодство на Руси

У нас пчеловодство появилось в X-XI веках и прошло через все этапы развития. Крестьяне занимались бортничеством до XVII века, пока не стали появляться первые пасеки. К слову, некоторые семьи на Руси имели на своих пасеках более 500 колод с пчелами! Но, в наших краях, как известно, водится еще один любитель меда. Медведь! Именно от него нужно было защищать свое хозяйство нашим предкам. Для незваного гостя сооружали ловушки. Например, если пчелиная семья жила в дупле, то к дереву подвешивали на веревках специальные колотушки или даже бревна. Они мешали медведю взобраться на дерево, он сердился и отталкивал их лапой. Бревна раскачивались от этого еще больше и ударяли воришку по носу. Мишка сваливался на землю, а мед оставался нетронутым.

Кстати, на Руси этот полезный деликатес был единственным подсластителем напитков и кушанья до начала XVIII века, пока у нас не появился сахар…

«Доспехи» пчеловодов

Пчеловоды – это, несомненно, очень отважные люди. Они работают рядом с десятками тысяч пчел, в то время как мы и от одной-то пчелки спешим удрать! Но, несмотря на свое мужество, пчеловоды должны соблюдать определенные правила безопасности. Например, они используют дымарь – инструмент, испускающий струю дыма. Пчелы его не любят, поэтому быстро отлетают от человека.

Ну а «доспехи» для пчеловодов – это, прежде всего, защитная шляпа с сеткой для лица и специальный костюм из прочной ткани. Вся одежда должна быть светлых тонов – пчелы не любят темные цвета, и могут начать вести себя агрессивно! Конечно, стоит защищать и руки, надевая рукавицы или обычные медицинские перчатки. Но, некоторые профессионалы предпочитают работать без них. Говорят, что подружились с пчелами, и совсем их не боятся!

Хоть, и невозможно знать абсолютно все про пчел, но пчеловоды знают их как никто другой. Пожалуй, это одна из самых интересных профессий!

Белый или желтый? Густой или жидкий?

Как  разнообразен ассортимент меда! Какой же выбрать? Во-первых, нужно знать, что абсолютно любой натуральный мед очень полезен для взрослых и детей (если у них нет на него аллергии). А, во-вторых, мед бывает настолько  разнообразен по вкусу, что лучше всего – попробовать каждый сорт и выбрать тот, который понравится больше всего!

Витамины и полезные вещества, которые содержатся в меде, помогают организму человека справляться со многими болезнями. Чтобы рассказать обо всех его полезных свойствах не хватит и книги! И, все-таки почему мед такой разный?.. На самом деле, все зависит от того, с каких цветов пчелы его собирали,  каким способом обрабатывали, и вообще, в какой части земного шара расположена пасека. Мед может быть садовым, луговым, степным, горным, полевым…  Его могут продавать прямо в запечатанных восковых сотах, а могут предварительно откачать специальным аппаратом (он называется медогонкой) и расфасовать по банкам. И, конечно, важно знать какие медоносы использовались пчелами. Например, к самым лучшим сортам относят мед белой акации. Он имеет тонкий аромат, а на вид почти прозрачный!

Существует, так называемый, каменный мед. Его собирают дикие пчелы, устраивающие свои гнезда в расселинах утесов. Такой мед в сотах больше похож на твердый леденец! Этот сорт еще называют «абхазским».

Есть и любители темного меда. Например, гречишного. Этот сорт имеет очень яркий аромат и вкус. Темного оттенка может быть и лопуховый мед, и черничный, и даже рябиновый.

А, самое удивительное – это то многообразие блюд и напитков, которые можно приготовить на основе меда! Только нужно помнить, что мед ни в коем случае нельзя кипятить, иначе исчезнут все его полезные свойства. На Руси хозяйки делали невероятно вкусный медовый квас. Готовили и сбитень – отвар душистых трав (например, шалфея или зверобоя) с медом, перцем и имбирем. Сейчас нам трудно представить вкус этого напитка, а тысячу лет тому назад наши предки пили его с превеликим удовольствием по несколько раз в день – вместо привычного чая или кофе… Пекли и медовые коврижки и пряники. Заправляли медом каши. А, про медовые пироги и говорить нечего – это было наивкуснейшее кушанье! Много рецептов знают и современные хозяюшки. И, конечно, не стоит забывать, что этот сладкий продукт пчеловодства – первый помощник во время болезней. Достаточно только заварить травяной чай, да выпить чашку, заедая ароматным медом, как простуда исчезнет, будто и не было ее вовсе!

Какие еще бывают продукты пчеловодства, кроме меда?

Пыльца

Цветочную пыльцу пчелы собирают в специальные «корзиночки», находящиеся у них на задних ножках. Пыльца похожа на небольшие зернышки, и может отличаться по форме и цвету, если собрана с разных цветов. Это, поистине, один из самых богатых витаминами и микроэлементами продукт! Пыльцу используют для лечения множества болезней и для общего укрепления организма.

Перга

Перга – это самый настоящий «хлеб» для пчел! Даже само слово «перга» переводится со старославянского как «хлебина». Маленькие медоносные трудяги любят полакомиться не только медом, но и пергой. А, делают они ее так… Принесенную с полей и лугов пыльцу, пчелы обрабатывают с помощью своих слюнных желез, потом плотно укладывают в соты и заливают небольшим количеством меда. После этого соты запечатывают, и через три недели перга считается готовой. Кроме пчел, люди также используют ее в медицине!

Прополис

Прополис – это похожее на смолу вещество, которое пчелы обрабатывают, собирая его с различных растений.  С его помощью крохотные «строители» ремонтируют улей, замазывая в нем щели. Кому понравятся сквозняки в доме?! А, еще прополис – это прекрасное противобактериальное средство, поэтому им обрабатывают ячейки сот, в которые матка будет откладывать яйца.

Воск

Это продукт жизнедеятельности пчел. Он выделяется у них на брюшке. Воск необходим для строительства сот. Люди же научились его применять и для своих целей. Из воска изготавливают свечи, которые потом очень вкусно пахнут. Его даже используют как загуститель косметических кремов, и основной ингредиент в производстве помад! Воском иногда покрывают сыры, чтобы они не теряли влагу. В общем, этот продукт пчеловодства используется теперь повсеместно!

Маточное молочко

Маточное молочко вырабатывается пчелами-кормилицами и служит для вскармливания сначала личинок маточной пчелы, а потом и взрослой матки. Это очень ценное вещество, которое используется человеком в косметологии и медицине.

 

Интересные факты о пчелах и меде:

1. В древности жители южных стран смазывали туши мяса обыкновенным медом, а затем закапывали в землю. Только так и можно было уберечь продукты от порчи, пока холодильники не получили широкого распространения.
2. Для сбора каких-то ста грамм меда (это всего лишь треть стакана), труженицам-пчелам приходится преодолевать огромное расстояние, равное длине экватора – больше 40 тысяч километров!
3. А, ради одной чайной ложки меда, пчеле необходимо собрать нектар с десятка тысяч цветов…
4. Также известно, что над тридцатью граммами сладкого деликатеса должны потрудиться целых две сотни пчел, собирая нектар целый день!
5. Одна пчела облетает примерно 1000 цветов в день, и трудится 12 часов в сутки. За свою рабочую смену она успевает сделать 10 вылетов (каждый продолжительностью в час).
6. Сейчас во всем мире насчитывается около 50 миллионов пчелиных семей, которые ежегодно производят порядка миллиона тонн меда.
7. Пчелы – очень точные проектировщики! Построенные ими соты всегда имеют правильные формы и точные размеры. Более того, они выбрали самую оптимальную форму для своих сот – шестигранник, на дне которого располагается трехгранная пирамида опрокинутых ромбов. Из-за этого хрупкая постройка сот становится весьма прочной, поскольку ячейки прилегают друг к другу максимально плотно. Да, и места при таком «проецировании» экономится немала. Древнегреческие ученые, изучавшие соты, пришли к выводу, что пчелиная ячейка – это самый прочный, и экономичный по расходу материала, сосуд!
8. Пчелы бодрствуют всего полгода – с марта по октябрь, а затем отправляются отдыхать. Примечательно, что из шести «рабочих» месяцев они собирают нектар не больше тридцати дней. В остальное время трудолюбивые насекомые занимаются «ремонтом» сот, уборкой улья и закаткой самого меда.
9. Для производства меда в Африке невозможно использовать проживающих там пчел! Все дело в особенностях климата. Пчелы не делают запасов сладкого лакомства, потому что совершенно не боятся наступления холодов. Вот и приходится африканцам привозить семьи пчел из Европы. Впрочем, и они очень быстро смекают, что зимы здесь теплые. Так что пчеловодство в Африке – дело хлопотное!
10. Медоносная пчела более чем за километр способна почувствовать ароматы цветов, и даже распознать, какие из них содержат больше нектара! Обоняние этих удивительных насекомых развито в тысячу раз лучше, чем у человека.

Наталия Климова

Если вам интересно, перейдите по ссылкам:

Читать православные притчи 

Читать православные рассказы 

Читать православные сказки для детей 

Копирование материала запрещено. Если вам понравился этот рассказ — оставьте на него ссылку.

Медовая история

Мед — это питательная, вкусная сладкая еда, которую пчелы готовят из нектара цветов.

Мед также производят шмели, пчелы без жала и другие перепончатокрылые насекомые, такие как медовые осы, хотя мед отличается от меда «медоносных пчел» или Apis.

Медоносные пчелы преобразовывают нектар с помощью специальных ферментов. Они хранят его как источник пищи в восковых сотах внутри улья. Мед получает свою сладость из-за наличия простых сахаров, фруктозы и глюкозы, и имеет примерно такую ​​же относительную сладость, как сахарный песок.Он обладает превосходными свойствами для выпечки и имеет характерный аромат, из-за которого многие люди предпочитают его сахару и другим подсластителям. Большинство микроорганизмов не растут в меде из-за его низкого содержания воды. Это позволяет хранить мед практически неограниченное время.

Однако мед иногда содержит спящие эндоспоры бактерии Clostridium botulinum, которые могут быть опасными для младенцев, поскольку эндоспоры могут превращаться в токсин-продуцирующие бактерии в незрелых кишечных трактах младенцев, что приводит к болезни и даже смерти.

Мед ели люди в течение долгого времени, возможно, столетий, и он является одним из старейших подсластителей.

Вкусы меда различаются в зависимости от источника нектара, и доступны различные типы и сорта меда. Он был основным продуктом религиозных церемоний. Он также использовался в медицине для лечения болезней.

Мед питателен

Мед — это смесь сахаров и других соединений. Что касается углеводов, мед состоит в основном из фруктозы (около 38.5%) и глюкозы (около 31,0%), что делает его похожим на синтетический инвертированный сахарный сироп, который состоит примерно из 48% фруктозы, 47% глюкозы и 5% сахарозы. Остальные углеводы меда включают мальтозу, сахарозу и другие сложные углеводы. Как и все питательные подсластители, мед в основном состоит из сахара и содержит лишь следовые количества витаминов и минералов. Мед также содержит небольшое количество нескольких соединений, которые, как считается, действуют как антиоксиданты, включая хризин, пинобанксин, витамин С, каталазу и пиноцембрин.Конкретный состав любой партии меда зависит от цветов, доступных пчелам, производившим мед.

Типичный анализ меда:

• Фруктоза: 38,2%
• Глюкоза: 31,3%
• Мальтоза: 7,1%
• Сахароза: 1,3%
• Вода: 17,2%
• Высшие сахара: 1,5%
• Ясень: 0,2%
• Другое / неопределенное: 3,2%

Его гликемический индекс колеблется от 31 до 78, в зависимости от сорта.
Мед имеет плотность около 1.36 килограммов на литр (на 36% плотнее воды).

Формация

Медоносная пчела на чашечке золотарника

Мед делают пчелы как источник пищи. Чтобы произвести около 500 г меда, пчелы должны трижды совершить кругосветное путешествие. Когда свежих пищевых продуктов мало, пчелы используют накопленный мед в качестве источника энергии. Собирая пчелиные стаи для гнездования в искусственных ульях, люди смогли сохранить насекомых и собрать излишки меда.

В улье три вида пчел:

• Одинокая пчелиная матка
• Множество самцов трутневых пчел для оплодотворения Королевы
• Рабочие пчелы: 20 000 — 40 000 самок

Рабочие пчелы выращивают личинок и собирают нектар
, который станет медом в улье.Они покидают улей и собирают богатый сахаром цветочный нектар, а затем возвращаются.

В улье
пчелы используют свои «медовые желудки» для поглощения нектара. Пчелы работают вместе, срыгивая и переваривая пищу, пока продукт не достигнет желаемого качества. Затем он хранится в сотовых ячейках. После последнего шага соты оставляют незапечатанными. Тем не менее, нектар по-прежнему содержит много воды и натуральных дрожжей, которые, если их не контролировать, могут вызвать брожение сахаров в нектаре.Процесс продолжается, когда пчелы внутри улья обмахивают крыльями, создавая сильную тягу через соты, которая испаряет большую часть воды из нектара. Это уменьшение содержания воды повышает концентрацию сахара и предотвращает брожение. Спелый мед, извлеченный из улья пчеловодом, имеет очень долгий срок хранения, если его правильно запечатать.

Урожай меда

Мед собирают из семей диких пчел и / или из домашних ульев. Гнезда диких пчел иногда находят, следуя за медоносной птицей-проводником.Пчел можно успокоить дымом от коптильни. Дым запускает инстинкт кормления (попытка спасти ресурсы улья от возможного пожара), делая их менее агрессивными, а дым скрывает феромоны, которые пчелы используют для общения.

Свежие соты удаляют из улья, и из них можно извлекать мед. Затем мед фильтруют, чтобы удалить пчелиный воск и другой мусор.

Сегодня пчеловоды используют съемные рамки. В прошлом пчелиные семьи часто приносили в жертву для сбора урожая.Комбайн заберет весь доступный мед и следующей весной заменит всю колонию. С момента изобретения съемных рамок большинство пчеловодов гарантируют, что у их пчел будет достаточно запасов, чтобы пережить зиму, либо оставив немного меда в улье, либо снабдив семью заменителем меда, таким как сахарная вода или кристаллический сахар, называемый «конфетный картон». .

Показатели качества

Качественный мед отличается ароматом, вкусом и консистенцией.Созревший, свежесобранный высококачественный мед при температуре 20 ° C (68 ° F) должен стекать с ножа прямой струей, не распадаясь на отдельные капли. Мед при заливке должен образовывать небольшие временные слои, которые довольно быстро исчезают, указывая на высокую вязкость. В противном случае это указывает на чрезмерное содержание воды (более 20%) в продукте. Мед с излишним содержанием воды не подходит для длительного хранения.

В банках свежий мед выглядел бы как чистая однородная жидкость без слоев.В течение от нескольких недель до нескольких месяцев экстракции многие разновидности меда кристаллизуются в твердое вещество кремового цвета. Некоторые сорта меда, в том числе тупело, акация и шалфей, кристаллизуются менее регулярно. Мед можно нагревать во время розлива в бутылки при температуре 40–49 ° C (104–120 ° F), чтобы замедлить или предотвратить кристаллизацию. Пушистая пленка на поверхности меда (например, белая пена) или кристаллизация мраморного цвета или с белыми пятнами на стенках емкости образована пузырьками воздуха, захваченными во время процесса розлива.

Итальянское исследование, проведенное в 2008 году, показало, что спектроскопию ядерного магнитного резонанса можно использовать для различения различных типов меда даже в том месте, где он был произведен.

Современные способы применения меда

В основном мед используется в кулинарии, выпечке, в качестве намазки на хлеб, в чае и в качестве подсластителя в некоторых коммерческих напитках. Согласно Национальному совету по меду (организация, контролируемая Министерством сельского хозяйства США), «мед — это чистый продукт, который не позволяет добавлять какие-либо другие вещества… это включает, помимо прочего, воду или другие подсластители».Медовый шашлык и медовая горчица — распространенные и популярные соусы.

Мед используется как ферментируемый

Мед — основной ингредиент медовухи для алкогольных напитков, также известной как «медовое вино» или «медовое пиво». Исторически закваской для медовухи служили натуральные дрожжи меда. Мед также используется в качестве добавки к некоторым сортам пива.

Медовое вино, или медовуха, обычно (современная эпоха) готовят из смеси меда и воды с добавлением пакета дрожжей для брожения.но большинству медовух требуется 6–9 месяцев или более, чтобы они были вкусными

Консервация

Благодаря своим особым свойствам мед подходит для длительного хранения и длительного хранения. Мед и предметы, погруженные в мед, сохраняются на протяжении десятилетий и даже столетий. Ключ к сохранению — не допускать влажности. Мед имеет высокое содержание сахара, что почти останавливает брожение. Однако при воздействии влажного воздуха его свойства будут втягивать влагу в мед.

Независимо от консервирования, мед со временем может кристаллизоваться. Кристаллы можно растворить, нагревая мед.

В США сортировка меда проводится добровольно (USDA действительно предлагает инспекцию и сортировку «в режиме онлайн (на заводе) или инспекция партии… по заявке на платной основе») на основе стандартов USDA. Мед классифицируется на основе ряда факторов, включая содержание воды, вкус и аромат, отсутствие дефектов и прозрачность. Мед также классифицируется по цвету, хотя это не фактор в шкале оценок.[78] Шкала оценки меда:

Сорт Содержание воды Вкус и аромат Отсутствие дефектов Прозрачность

[su_highlight background = ”# ffee99 ″ class =” 3 ″] A [/ su_highlight] <18,6% Хорошо - имеет хороший, нормальный вкус и аромат для преобладающего цветочного источника и не содержит карамелизации, дыма, ферментации, химикатов и другие причины запаха Практически отсутствует - практически нет дефектов, влияющих на внешний вид или съедобность. Прозрачный - может содержать пузырьки воздуха, которые существенно не влияют на внешний вид; может содержать следы пыльцевых зерен или других мелкодисперсных частиц взвешенного материала, не влияющих на внешний вид

[su_highlight background = ”# ffee99 ″ class =” 3 ″] B [/ su_highlight]> 18.6% и <20,0% Достаточно хорошо - практически без карамелизации; не содержит дыма, ферментации, химикатов и других причин Обоснованно не содержит - не оказывает существенного влияния на внешний вид или съедобность. Достаточно чистый - может содержать пузырьки воздуха, пыльцевые зерна или другие мелкодисперсные частицы взвешенного материала, которые существенно не влияют на внешний вид

[su_highlight background = ”# ffee99 ″ class =” 3 ″] C [/ su_highlight] <20,0% Достаточно хорошо - достаточно без карамелизации; без дыма, ферментации, химикатов и других причин Довольно не содержит - не оказывает серьезного влияния на внешний вид или съедобность Достаточно прозрачный - может содержать пузырьки воздуха, пыльцевые зерна или другие мелкодисперсные частицы взвешенного материала, которые не оказывают серьезного влияния на внешний вид

[su_highlight background = ”# ffee99 ″ class =” 3 ″] Нестандартный [/ su_highlight]> 20.0% Неудача Оценка C Неудача Оценка C Неудача Оценка C

Свойства меда для здоровья

Исторически мед использовался людьми как перорально, так и местно для лечения различных заболеваний, включая желудочные расстройства, язвы, раны и ожоги.

Мед использовался в медицине древними греками и египтянами и традиционно использовался в Аюрведе в Индии и в традиционной китайской медицине.

В Коране мед упоминается как лекарство. Средневековые исламские и христианские ученые описали использование меда в медицине того периода.

Некоторые традиции йоги рекомендуют ежедневное употребление меда, смешанного с теплой водой, для укрепления системы кровообращения и при астме.

Потенциальная польза меда для здоровья изучалась в ходе клинических испытаний и других экспериментов. Практически не выявлено никакой эффективности.

Мед доказал свою эффективность в снижении эффектов от аллергии

Потребление меда иногда рекомендуется как средство от сезонной аллергии, вызванной пыльцой, однако мед обычно считается неэффективным для лечения риносинусита.[86]

Повязка ожоговая

Есть некоторые слабые доказательства того, что мед может помочь при легких ожогах, если его использовать в качестве повязки. [87]

Регулирующие органы США и Великобритании рекомендуют не давать детям безрецептурные лекарства от простуды. Власти Великобритании рекомендуют детям «теплый напиток с лимоном и медом или простой сироп от кашля, содержащий глицерин или мед», но предупреждают, что мед не следует давать очень маленьким детям из-за риска младенческого ботулизма.

По истории, культуре и фольклору

Использование и производство меда имеет долгую и разнообразную историю.Действительно, у меда есть ассоциации, которые выходят далеко за рамки его употребления в пищу. .

Древние времена

Согласно наскальной живописи в Валенсии, Испания, люди, по-видимому, начали охоту за медом по крайней мере 8000 лет назад. Картина представляет собой наскальную живопись эпохи мезолита, на которой изображены два охотника за медом, собирающие мед и соты из гнезда диких пчел. Фигуры несут корзины или миски и используют лестницу или ряд веревок, чтобы добраться до дикого гнезда.

Большая птица-медонос ведет людей к ульям диких пчел, и некоторые думают, что это поведение могло развиться у ранних людей.

Самые старые остатки меда были найдены в стране Грузии. Археологи обнаружили остатки меда на внутренней поверхности древних глиняных сосудов, возраст которых составляет около 4700–5500 лет. В древней Грузии упаковывали мед для путешествий людей в загробный мир, причем не одного вида меда — липовые, ягодные и луговые сорта меда.

Древние египтяне и народы Ближнего Востока использовали мед для бальзамирования. Египетскому богу плодородия Мин был предложен мед.

Духовное и терапевтическое использование меда в древней Индии задокументировано как в Ведах, так и в текстах Аюрведы, которые были составлены не менее 4000 лет назад.

Плиний Старший в своей книге Naturalis Historia писал о пчелах и меде и их многочисленных применениях. В отсутствие сахара мед был важным подслащивающим ингредиентом в римских рецептах, и упоминания о его использовании в пище можно найти в работах многих римских авторов, включая Афинея, Катона и Басса.

Искусство пчеловодства в древнем Китае существует так долго, его происхождение невозможно проследить. В книге «Золотые правила успеха в бизнесе», написанной Фань Ли или Тао Чжу Гун в период весны и осени, в некоторых частях обсуждается пчеловодство и важность того, как деревянный ящик для пчеловодства может повлиять на качество меда.

Мед также выращивали у древних майя. Майя использовали мед от безжалостной пчелы в пищу и продолжают делать это по сей день. Майя также считают пчел священным.

Многие культуры считали, что мед имеет множество практических целей для здоровья. Его использовали в качестве мази от сыпи и ожогов, а также для облегчения боли в горле, когда другие методы лечения были недоступны.

Религиозное значение

В индуизме мед, называемый Мадху, является одним из пяти эликсиров бессмертия. В храмах божества поливают медом во время ритуала. В Ведах и другой древней литературе упоминается использование меда как отличного лекарственного и здорового продукта

В еврейской традиции мед является символом Нового года, Рош ха-Шана.Дольки яблока обмакивают в мед и едят, чтобы подарить им сладкий Новый год. На некоторых поздравительных открытках Рош ха-Шана изображены мед и яблоко, символизирующие праздник. В некоторых собраниях в ознаменование Нового года раздают небольшие соломинки с медом.

В еврейской Библии много упоминаний о меде. В Книге Судей Самсон нашел рой пчел и мед в туше льва (14: 8). Согласно ветхозаветному закону, в храме приносились жертвы Богу. В Книге Левита говорится, что «Всякое зерновое приношение, которое вы приносите Господу, должно быть без закваски, потому что вам не следует сжигать никаких закваски или меда в пищевом приношении, приносимом Господу» (2:11).В Книгах Самуила Ионафан вынужден вступить в конфликт со своим отцом, царем Саулом, после того, как съел мед в нарушение поспешной клятвы, которую дал Саул (14: 24–47). В Книге Исхода обетованная земля описывается как «земля, текущая молоком и медом»

Чистый мед считается кошерным, даже если его производят летающие насекомые, некошерные существа; другие продукты некошерных животных не являются кошерными. [40]

В буддизме мед играет важную роль в фестивале Мадху Пурнима, который отмечается в Индии и Бангладеш.Этот день знаменует собой то, что Будда заключил мир среди своих учеников, отступив в пустыню. Легенда гласит, что пока он был там, обезьяна принесла ему мед поесть. В Мадху Пурниму буддисты вспоминают об этом акте, давая мед монахам. Дар обезьяны часто изображается в буддийском искусстве [38].

В христианском Новом Завете, Матфея 3: 4, говорится, что Иоанн Креститель долгое время жил в пустыне, питаясь саранчой и диким медом.

В исламе есть целая глава (сура) Корана, которая называется ан-нахль (пчела).Пророк Мухаммад настоятельно рекомендовал мед в лечебных целях. Коран рекламирует мед как питательную и здоровую пищу. Ниже приводится английский перевод этих конкретных стихов:

И Господь твой научил Пчелу строить свои клетки на холмах, на деревьях и в жилищах (мужских); Затем вкушать все плоды (земли) и с умением находить просторные пути своего Господа: из их тел исходит питье разного цвета, которое исцеляет людей: воистину, в этом знамение для тех размышляющие [Аль-Коран 16: 68–69].

По состоянию на 2012 год основными производителями натурального меда были Китай, Турция и Аргентина, за ними следовали Украина и США. [101]

Пять ведущих стран-производителей натурального меда

Марка	Содержание воды	Вкус и аромат	Отсутствие брака	Ясность
А	<18,6%	Good — имеет хороший, нормальный вкус и аромат для преобладающего цветочного источника и не содержит карамелизации, дыма, ферментации, химикатов и других причин запаха.	Практически бесплатно — практически нет дефектов, влияющих на внешний вид или съедобность	Clear — может содержать пузырьки воздуха, которые существенно не влияют на внешний вид; может содержать следы пыльцевых зерен или других мелкодисперсных частиц взвешенного материала, не влияющих на внешний вид
B ​​	> 18.6% и <20,0%	Достаточно хорошо — практически без карамелизации; без дыма, ферментации, химикатов и других причин	Достаточно бесплатно — существенно не влияет на внешний вид или съедобность	Достаточно чистый — может содержать пузырьки воздуха, пыльцевые зерна или другие мелкодисперсные частицы взвешенного материала, которые существенно не влияют на внешний вид
С	<20,0%	Достаточно хорошо — без карамелизации; без дыма, ферментации, химикатов и других причин	Достаточно бесплатно — не оказывает серьезного влияния на внешний вид или съедобность	Достаточно прозрачный — может содержать пузырьки воздуха, пыльцевые зерна или другие мелкодисперсные частицы взвешенного материала, которые не оказывают серьезного влияния на внешний вид
Нестандартное	> 20.0%	не соответствует классу C	не соответствует классу C	не соответствует классу C

В других странах стандарты классификации меда могут отличаться. Индия, например, сертифицирует сорта меда на основе дополнительных факторов, таких как тест Фихе и других эмпирических измерений. Китай готовит мед, чтобы скрыть место сбора меда, и у них также разные стандарты, поэтому было документально подтверждено, что они добавляют наполнитель, такой как сахар и крахмал, поэтому это не 100% мед.

Мексика также является крупным производителем меда, обеспечивая более 4% мировых поставок [102]. Большая часть этого (около одной трети) поступает с полуострова Юкатан. Производство меда здесь началось, когда в начале 20 века сюда были завезены Apis mellifera и A. mellifera ligustica. Большинство мексиканских производителей на Юкатане — это небольшие семейные предприятия, которые используют оригинальные традиционные методы, перемещая ульи, чтобы использовать различные тропические и субтропические цветы.[103]

Мед также является одним из деликатесов французского острова Корсика. Корсиканский мед сертифицирован по своему происхождению (Appellation d’origine contrôlée), как и французские вина, например, шампанское. [104]

Потребление меда на душу населения в год превышает один килограмм в некоторых странах, таких как Австрия, Германия и Швейцария.

Артикул:

1. http://en.wikipedia.org/wiki/Honey
2. Национальный совет по меду. «Углеводы и сладость меда».Последний доступ 1 июня 2012 г.
3. Университет штата Орегон. «Какова относительная сладость различных сахаров и заменителей сахара?». Проверено 1 июня 2012 года.
4. Whitmyre, Val. «Бедственное положение пчел». Калифорнийский университет. Проверено 14 апреля 2007 г.
5. Standifer LN. «Питание и дополнительное питание медоносных пчел». Из книги «Пчеловодство в США». Проверено 14 апреля 2007 года.
6. Исак Х, Рейер Х (1989). «Медовые гиды и собиратели меда: межвидовое общение в симбиотических отношениях». Наука 243 (4896): 1343–6. Bibcode: 1989Sci… 243.1343I. DOI: 10.1126 / science.243.4896.1343. PMID 17808267.
7. Квавадзе, Элисо; Гамбашидзе, Ирина; Миндиашвили, Георгий; Гогочури, Георгий (2006). «Первая находка на юге Грузии ископаемого меда эпохи бронзы по палинологическим данным». 8. История растительности и археоботаника 16 (5): 399. DOI: 10.1007 / s00334-006-0067-5.
8. Древний грузинский мед. cncworld.tv (31 марта 2012 г.).Проверено 10 июля 2012 года.
9. Первые виноделы в мире были первыми в мире пчеловодами. guildofscientifictroubadours.com (2 апреля 2012 г.). Проверено 10 июля 2012 г.

История меда | Пионер Бушкрафт

 Шон Фэган. 

Рисунок наскальной живописи возрастом 8000 лет, на которой изображен охотник за медом, собирающий мед из пчелиного гнезда на дереве. Эта картина находится в пещерах Арана, Валенсия, Испания (фото: Wikimedia commons).

Узнайте историю производства меда

и

5 Использование меда на открытом воздухе

.

.

Введение

.

Мед — удивительное натуральное вещество.

Восхитительная вязкая золотая жидкость, созданная несколькими социальными насекомыми (например, пчелами, осами и шмелями).

Но именно пчелы из рода Apies преуспевают в производстве большого количества высококачественного меда.

Во всем мире, где бы ни появлялись медоносные пчелы, люди установили особые отношения с медом.

.

Из этой статьи вы узнаете, , как производится мед .

Также откройте для себя 5 способов использования меда на открытом воздухе и почему вам следует подумать о том, чтобы взять с собой немного меда на следующую прогулку на свежем воздухе.

КАК ПРОИЗВОДИТСЯ МЕД

.

Глубоко в темном уютном убежище каждого улья медоносных пчел, в запечатанных комнатах, свисающих с потолка улья, лежат залежи меда.

Улейный мед — это драгоценное хранилище богатой энергией пищи для пчел, особенно зимой в регионах с умеренным климатом, когда цветущие растения — их основной источник пищи — еще не цветут.

Рассказ о том, как производится мед — это замечательный процесс.

Мед начинается с нектара — слегка сладкой водянистой жидкости, находящейся в основе большинства цветов. Цветы производят нектар, чтобы побудить пчел посетить их цветы, чтобы облегчить перекрестное опыление.

Как только пчела-сборщик получает достаточно нектара (она хранит нектар во втором желудке), она возвращается в улей и изрыгает нектар, чтобы рабочие пчелы могли начать процесс преобразования нектара в мед.

На этой стадии необработанный нектар представляет собой прозрачную жидкость, состоящую на 80% из воды, а остальная часть состоит в основном из сложных сахаров.

Первая стадия обработки происходит, когда рабочие пчелы переваривают сырой нектар, чтобы расщепить сложные сахара нектара на простой сахар.

Затем обработанный нектар разливают по камерам для меда для обезвоживания, тем самым значительно снижая содержание воды.

Чтобы ускорить высыхание меда, пчелы часто создают сквозняк своими крыльями, чтобы высушить мед.

То, что начиналось как водянистая жидкость, содержащая сложные сахара, было переработано в простую сахарную пищу с гораздо меньшим содержанием воды.

Замечательно представить себе безобидную жидкость — нектар, находящийся у основания цветов, чудесным образом превращается трудолюбивым насекомым в сладкую жидкость прозрачного золотистого оттенка.

И этот мед, которым наслаждались многие люди, временно находился в желудках как рабочих, так и кормящихся медоносных пчел, его осторожно обмахивали крыльями насекомых, чтобы они высохли, чтобы обеспечить бесценный источник питания и энергии для многих пчел и их пчел. личинки.

Это динамичное, многовидовое путешествие: от цветка к пчелам и часто, в конечном итоге, от улья к человеку.

« Пчела, работающая летом, ест мед всю зиму »

Пословица

.

При среднем весе всего одну десятую грамма трудно поверить, что это маленькое насекомое может посещать от 50 до 100 цветков и может нести половину своего веса в пыльце и нектаре — во время каждой поездки по сбору (фото: Wikimedia commons).

.

.

5 Использование меда на открытом воздухе .

. 1.

СОДЕЙСТВУЕТ ИСЦЕЛЕНИЮ от порезов, царапин и ожогов

. Высокое содержание сахара и другие антибактериальные свойства меда предотвращают заражение.

Кроме того, мед липкий. Просто намазывая порез липким медом, вы создаете надежный герметичный барьер от внешних инфекций.

Предотвращение инфицирования небольших порезов, царапин и (поверхностных) ожогов может показаться спорным вопросом на открытом воздухе, но это важный аспект жизни на открытом воздухе, особенно при жизни в теплой, влажной среде (например, в тропиках), поскольку высокая влажность и высокие температуры идеальная питательная среда для кожных инфекций.

Мед также можно использовать для полоскания горла при боли в горле.

Имеются данные о том, что качество меда важно при использовании меда для лечения небольших кожных ран . В случае сомнений рекомендуется лечебный мед. Примером лечебного меда является мед манука из Новой Зеландии.

Конечно, я не потворствую меду за счет ношения нормальной аптечки на открытом воздухе.

Приятно иметь альтернативу, вроде мёда.

.2

. ЛОВУШКА НАБИВКА

. Многие ситуации, связанные с выживанием, можно значительно облегчить, когда это практично и необходимо, с помощью источников питательных, высококалорийных пищевых продуктов, таких как мясо диких животных.

Мед — очень сладкое и натуральное вещество, которое могут обнаружить многие дикие животные (благодаря хорошо развитому обонянию).

Часто мед является естественным для многих диких мест, поэтому запах меда не будет чужд многим видам животных.

Намазать ловушку небольшим количеством меда может быть дополнительным стимулом для того, чтобы загнать дикое животное в ловушку.

(* Я не защищаю ни в какой форме рекреационный отлов диких животных. Я выступаю за то, чтобы отловить в ловушку, в то время как в ситуации выживания может, в зависимости от обстоятельств, быть оправданным).

.

3. МЕД ДОБАВЛЯЕТ ПРИЯТНУЮ ПИЩЕВУЮ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКТУ

.

Один из потенциально вредных аспектов жизни на открытом воздухе — однообразная диета.

Кажется, в нашем рационе есть естественная тяга человека к случайным сладостям.

Хороший вкус еды может быть на удивление важной частью поддержания морального духа, особенно в длительных поездках на свежем воздухе.

Соль, перец, зелень и различные специи — стандартные и очень ценные способы придания вкуса еде на открытом воздухе.

Добавление немного меда в наш запас ароматизаторов на открытом воздухе может добавить изюминку многим блюдам на открытом воздухе.

Например, намазать медом жаркое мясо — прекрасный способ придать мясу аромат.

Мед также можно использовать для ароматизации хлеба, выпекаемого на открытом воздухе.

В качестве чая на открытом воздухе, мёд очень вкусный (на мой взгляд). Просто добавьте немного меда в горячую воду, и вы получите горячий, богатый энергией напиток.

В ходе эволюции пчелы создали мед, чтобы иметь питательный источник пищи, которого хватило бы на зиму, когда цветы обычно отсутствуют. Он был создан на последних — чтобы быть нескоропортящимся, по крайней мере, на несколько месяцев.

Обработанный мед, из которого удалено большинство вредных примесей, хранится даже дольше, чем необработанный ульевой мед.

Привозить с собой еду в длительные походы на бушкрафт / кемпинг является преимуществом, особенно в более теплом климате, где много еды имеет тенденцию быстро портиться.

.

4. АВАРИЙНЫЙ ПУСК ЭНЕРГИИ

. В чрезвычайной ситуации часто требуется прилив энергии, чтобы поднять падающий уровень энергии для выполнения жизненно важной задачи.

При некоторых заболеваниях, таких как переохлаждение, организм часто жаждет простых сахаров для выработки столь необходимого метаболического тепла, чтобы предотвратить дальнейшее падение внутренней температуры.

Человек с диабетом второго типа, у которого наблюдается серьезное падение уровня сахара в крови, может быть облегчен приемом меда. Поскольку мед часто бывает мягким и жидким, он не требует пережевывания (жевания) от имени диабетика для переваривания, что может быть полезно, если диабетик вялый и испытывает трудности с пережевыванием сладких продуктов, таких как сладости или плитка шоколада, или не может безопасно пить. горячий, сладкий напиток.

Простого намазывания меда внутренней стороны нижней губы часто бывает достаточно, чтобы оживить диабетика (сахар быстро попадает в кровоток через язык и слизистую оболочку рта).

Однажды я оказался в неудачном положении: оживлял человека, впавшего в диабетический шок.

Мне и еще одному человеку удалось оживить человека, частично пережевав ломтик груши и поместив размятую грушу в рот пострадавшего. К счастью, примерно через 5 минут человек начал выздоравливать.

Было бы проще положить немного меда в рот причинно-следственной связи, чтобы облегчить еще более быстрое выздоровление.

Урок усвоен.

Сделать последнюю попытку вернуться к цивилизации в ситуации выживания или даже взяться за трудную задачу создания необходимого убежища при низком уровне сахара — это устрашающе. Добавление сахара в вашу систему может дать вам столь необходимое преимущество, чтобы вернуться в безопасное место или выполнить важную задачу, связанную с выживанием.

Отчасти поэтому — плитки шоколада, сладкие сладости и сладкие энергетические напитки часто прячут во многих аптечках на открытом воздухе, потому что сахар важен, когда требуется прилив энергии и ясность ума (мозг — очень голодный по сахару орган ).

Кто бы мог подумать, что простая еда, такая как мед, потенциально может помочь спасти жизнь?

5. ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ НИЗКОГО САХАРА В КРОВИ

. Помимо опасных для жизни сценариев, еда, богатая сахаром, может обеспечить хороший прилив энергии при выполнении трудных задач, таких как походы, чтобы избежать падения уровня сахара в крови.

Многие спортсмены на выносливость часто потребляют тысячи калорий сахара во время соревнований в тяжелых соревнованиях на выносливость.

В профессиональном велоспорте есть термин « bonking », который возникает, когда велосипедист случайно забыл или не может получить доступ к калориям сахара во время езды на велосипеде.

Гипогликемия, то есть аномально низкий уровень сахара в крови, часто возникает, когда длительная физическая нагрузка намного превышает потребление калорий.

Гипогликемия вызывает целый ряд ухудшающихся симптомов, таких как резкое падение энергии, нечеткое зрение, дрожь, слабость и тошнота.

Когда велосипедисты испытывают гипогликемию и получают сахар — они обычно быстро восстанавливаются.

Я не хочу поверхностно выставлять обычных энтузиастов активного отдыха и людей, занимающихся бушкрафтом, в том же свете, что и профессиональные велосипедисты, но когда вы думаете об этом — например, тяжелый поход на полдня или на целый день имеет элементы тяжелое, выносливое мероприятие.

Во время пеших прогулок я люблю налить две чайные ложки меда в фляжку с зеленым чаем емкостью 750 мл (я также ношу воду в отдельной емкости).

Горячий чай является ценным источником внутреннего тепла в холодные дни в горах, а мед обеспечивает повышение уровня сахара в крови.

При выполнении тяжелых физических нагрузок в течение длительного периода времени полезно снабдить трудолюбивый организм источником легкоусвояемой сладкой пищи, например меда.

Суть в том, что длительный низкий уровень сахара в крови может серьезно повлиять на моральный дух, здравый смысл, уровень энергии и физическую работоспособность.

Кроме того, мед обычно считается здоровой пищей … Просто спросите пчел 🙂 . Статьи по теме на этом сайте: Источники и полезные ссылки:

БОНУСНЫЕ ФАКТЫ О ПЧЕЛЕ

.

Мед — единственный пищевой продукт, созданный насекомыми, которые едят люди.

В гробнице Тутанхамона были найдены чаны с запечатанным медом возрастом 2000 лет. Считается, что мед все еще съедобен.

Чтобы произвести одну 500-граммовую банку меда, пчелы-фуражиры должны совершить эквивалент трех кругосветных путешествий.

Хлопок, пропитанный медом и лимонным соком, использовался в Египте в качестве противозачаточного средства на протяжении 2000 лет.

Пчелиные матки живут в среднем 2-3 года, в то время как рабочие пчелы летом живут в среднем 3 недели.

ПИОНЕР ВТУЛКА ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

.

Цель этой статьи — дать совет, который улучшит качество вашего времени и улучшит самочувствие на открытом воздухе.

Pioneer Bushcraft не несет ответственности за неправильное применение советов, содержащихся в этой статье.

Рекомендации в этой статье во многом дополняют, а не заменяют высококачественное обучение бушкрафту (включая медицинское обучение на открытом воздухе), соответствующие исследования и опыт, заслуживающие доверия местные знания, тщательную оценку рисков и все другие аспекты здоровья и безопасности. соображения, относящиеся к вашим экскурсиям на свежем воздухе.

Находясь на улице, серьезно относитесь к своему благополучию.

Это может иметь решающее значение для хорошего или плохого отдыха на природе.

Эгоистичное дерево и медоносные пчелы

Это один из удивительных рассказов Панчатантры для детей . Давным-давно в джунглях росли манговое дерево и дерево пипал. Дерево манго было сердечным, как и его плоды, в то время как дерево Peepal было несимпатичным по своей природе.

Однажды королева медоносных пчел приехала поселиться в этих джунглях с другими пчелами.Она заметила дерево пипалов, которое было очень густым. Она выбрала дерево Пипал для постройки гнезда. Вы также можете прочитать «Дуб и камыши».

рассказов панчатантры для детей Источник изображения @ www.bedtimeshortstories.com

Она сказала дереву пипал: «Дерево пипал, мы новички в этих джунглях. Пожалуйста, помогите нам, позволив нам построить сарай в одном из ваших филиалов ». Слушая медоносную королеву пчел, дерево Пипал ответило: «Я не люблю, чтобы кто-нибудь овладевал мной. Вы можете пойти в другое место, чтобы свить гнездо.Я не позволю тебе жить! »

Манговое дерево услышало их разговор и сказало: «Брат, у тебя достаточно места, чтобы кому-нибудь дать сарай. Почему ты не делаешь то же самое? » Услышав это, дерево Пипал ответило: «Если ты так сильно их переживаешь, почему бы тебе не дать им приют?» Услышав такое заявление от дерева Пипал, дерево манго сказал пчелиной королеве: «Сестры, вы можете построить здесь свое гнездо. Вам никогда не придется столкнуться с какими-либо проблемами ». Королева и ее собратья-пчелы вошли в манговое дерево и создали свое гнездо.Все они поблагодарили Манговое дерево за сарай.

Однажды два плотника забрели в джунгли за лесом. Они остановились, увидев манговое дерево, и один из плотников сказал: «Вау! Какие удивительные эти леса! Если мы будем продавать их на рынке, мы получим вдвое большую цену ». Товарищ-плотник заметил улей. Затем он сказал: «На этом дереве улей. Если мы срубим это дерево, Пчелы нас не пощадят. Давай найдем какое-нибудь другое дерево. Также прочтите «Пчелы и жуки».

Они увидели дерево Пипал и подумали срубить дерево, так как оно было гуще. Затем оба плотника начали рубить дерево. Peepal tree заплакал от боли, и Mango tree услышал его голос. Манговое дерево вызвало королеву пчел. Затем дерево Манг приказало пчелиной королеве спасти дерево Пипал. «Мы должны помочь дереву Пипала. Он нуждается в нашей помощи. Пойдем и сделаем что-нибудь, — приказала пчелиная матка другим пчелам.

Все пчелы вместе подошли к дереву Пипла и начали жалить плотников.»О Боже! Откуда прилетели эти пчелы? В последний раз мы видели их на манговом дереве в их улье. Как они сюда прилетели? Кто-нибудь, спасите нас! — крикнул первый плотник. «Нет времени говорить. Надо бежать! Иначе наша жизнь будет в опасности », — предположил второй плотник. Оба плотника спешно убежали, чтобы спастись. Из-за этого дерево Пипал было спасено от срезания.

Дерево Пипала поблагодарило Королеву пчел за спасение его жизни. Королева пчел сказала дереву Пипал: «Если ты действительно хочешь кого-то поблагодарить, то ты должен поблагодарить манговое дерево.Это вдохновило нас помочь вам. Он также сказал, что не обязательно делать плохие вещи людям, которые сделали вам плохие вещи! » Вы также можете прочитать «Оливковое дерево и смоковница».

Услышав это, дерево Пипал осознало свою ошибку и извинилось перед Королевой пчел и деревом Манго. Манговое дерево приняло его извинения, и они снова стали друзьями.

МОРАЛЬ ПАНЧАТАНТРЫ КОРОТКИЕ ИСТОРИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ: МЫ НИКОГДА НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЖАДНЫМИ И ДОЛЖНЫ ВСЕГДА ПОМОГАТЬ ДРУГИМ!

+: История меда

Мед — это обработанная пища, которую обрабатывают пчелы, а не люди.Пчелы-собиратели начинают с того, что пьют нектар, разбавленный раствор сахара и воды в цветах, смешивая нектар с ферментами в своих желудочно-медовых мешочках. Эти пчелы передают переваренный материал пчелам, живущим в ульях, которые снижают содержание влаги, проглатывая смесь и срыгивая ее. Они, в свою очередь, откладывают концентрированные капли в сотовые ячейки. После этого пчелы обмахивают жидкость крыльями в течение следующих нескольких дней, чтобы еще больше сконцентрировать ее и, наконец, покрыть клетки воском.

Что мы подразумеваем под «обработанными продуктами»? Обработка пищи означает, что было сделано что-то, чтобы изменить ее форму перед тем, как вы ее съедите.Обработка включает измельчение, соление, добавление приправ, затирание, измельчение, шелушение, прессование, смешивание, очистку от кожуры, пастеризацию, ферментацию, филетирование, выпечку, разделку и варку.

Некоторая обработка осуществляется химическим путем. Что может быть естественным или неестественным. Ферментация является естественной, извлечение масла из семян и кукурузы с химическими веществами, не встречающимися в природе, неестественно. Если вам нужно отбелить и дезодорировать его, например, маргарин, мы бы посоветовали отказаться от такой обработки. С другой стороны, некоторая вполне естественная химическая обработка происходит после того, как вы проглотили пищу, но до того, как она действительно попадет в ваш организм.Другими словами, пищеварение. Мед — это обработанная пища, ароматизированная сахарная вода, частично усваиваемая пчелами.

Что такое мед? Мед состоит из примерно 80% сахара, 17% воды и смеси микроэлементов, обеспечивающих аромат, цвет и консерванты. Безусловно, самые распространенные сахара в меде — это два простых сахара, фруктоза и глюкоза. Среди второстепенных сложных сахаров в меде есть мальтоза, сахароза и другие дисахариды, а также трисахариды, такие как эрлоза.

Какие еще 3% меда? В основном кислоты, ферменты и белок.Один пчелиный фермент, инвертаза, расщепляет сахарозу в нектаре на фруктозу и глюкозу, а также производит некоторое количество эрлозы. Другой фермент, глюкозооксидаза, превращает глюкозу в глюконолактон, который гидролизуется в глюконовую кислоту, основную кислоту меда. Муравьиная, уксусная, масляная и молочная кислоты также содержатся в меде, обеспечивая значение pH от 3,8 до 4,0, и это одна из причин, по которой мед хранится долго и не портится.

Есть также ароматизаторы и красители. Многие из более чем 100 таких ингредиентов, содержащихся в меде, являются летучими органическими соединениями, такими как фенилэтиловый спирт, которые способствуют вкусу.Эти разнообразные вещества встречаются в скудных количествах; они делают мед вкусным и красивым, но не более того. Мед содержит до 1% азота, который в основном поступает из белков. Около 0,2% меда — это зола, содержащая различные минералы.

Ферменты пчелиного или человеческого происхождения — это пищеварительные агенты, вырабатываемые организмом в пищеварительном тракте, которые помогают расщеплять пищу на более простые вещества, которые попадают в наши системы в качестве топлива, которое мы фактически используем. Поскольку у людей есть свои собственные ферменты для переваривания сахара, мы не думаем, что те, которые добавляют пчелы, приносят много пользы или вреда.

Что такое сахар? Когда люди говорят о сахаре, они обычно имеют в виду сахарозу, которая образуется в зеленых растениях путем фотосинтеза. Сахароза содержится во всех фруктах и ​​овощах, включая их семена, цветы и корни. Столовый сахар, получаемый из сахарной свеклы или сахарного тростника, представляет собой чистую сахарозу. Сахароза — это два простых сахара, связанных вместе: глюкоза и фруктоза в смеси 50-50.

Что такое кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы? (HFCS) В 70-х фруктоза считалась фруктовым сахаром, поэтому, когда был разработан процесс получения сахара из кукурузы, они окрестили его «кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы», чтобы люди подумали: «Фруктовый сахар, хорошо.Кукурузный сироп в основном состоит из двух смесей фруктозы и глюкозы. HFCS составляет 55% / 45%, а обычный кукурузный сироп — 45% / 55%, хотя он может варьироваться. В отличие от сахарозы, сахара в меде и HFCS не связаны друг с другом.

А как насчет других видов сахара? На самом деле, все углеводы представляют собой одну из форм сахара. Простые углеводы — это дисахариды, такие как сахароза, столовый сахар. Другие простые углеводы — это лактоза в молочных продуктах и ​​мальтоза из солода. Сложные углеводы (полисахариды) — это крахмалы из растений.Все углеводы после употребления в пищу расщепляются на простые сахара, глюкозу и фруктозу. Большинство из них превращается в тонком кишечнике с пищеварительными ферментами в глюкозу, основное топливо, используемое каждой клеткой нашего тела. В печени фруктоза превращается в глюкозу.

Что все это значит? 97% меда — это практически то же самое, что кукурузный сироп, вода и смесь фруктозы и глюкозы. (На самом деле, нечестные торговцы медом режут мед кукурузным сиропом, потому что он неотличим от настоящего.Тем не менее, мед считается полезным для здоровья, а кукурузный сироп — ядом. Возможно, одно или оба этих утверждения могут быть преувеличением.

Глюкоза и фруктоза различаются по химическому составу, метаболизируются по-разному и по-разному влияют на организм. Углеводы перевариваются в разное количество этих двух простых сахаров, но обычно содержат больше глюкозы, чем фруктозы. Фрукты содержат больше фруктозы, что и положено их репутации. Столовый сахар представляет собой смесь 50-50. HFCS содержит больше всего фруктозы.Сколько и в каких пропорциях этого мы должны есть? Мы не могли сказать, но, возможно, действительно может быть слишком много хорошего. Как говорят токсикологи: «Яд в дозе».

Нижняя строка? Мед — это вкусный сахар, которым питаются пчелы. Это эликсир жизни для наших пасечных друзей. Для людей это гарнир. И делает отличную глазурь на ветчину. Вот что мы называем вкусным.

© Терри Колон, 2008

Преимущества меда — удивительные истории (2009-2020)

Каким образом вы испытали на себе преимущества меда? Поделитесь своими историями успеха, какими бы маленькими или короткими они ни были, вы никогда не знаете, вы могли бы просто помочь другому найти облегчение от давней болезни….

Эта страница посвящена свидетельствам о пользе для здоровья натуральной золотой жидкости — меда. Было действительно интересно и поучительно наблюдать, как люди из разных культур во всем мире по-разному используют мед в качестве домашнего средства (например, в качестве глазных капель, заживления бородавок, мази от ожогов, лечения аллергии и т. Д.).

Если вы, член семьи или кто-то из ваших знакомых так или иначе получили пользу от использования или потребления меда, поделитесь, пожалуйста, с Benefits of Honey и его читателями.Вы можете ответить, заполнив форму ниже, и я опубликую вашу учетную запись на этой странице. Ваша встреча может просто мотивировать и вдохновить другого человека открыть для себя необычайную целительную силу все более и более обычных кухонных продуктов в нашей повседневной жизни.

Лично для меня эта страница является полным вдохновением и большим свидетельством мощной пользы меда для здоровья. Каждый раз, когда кто-то публикует историю об удивительной целительной силе меда, я говорю себе: «Нам нужно распространять эту информацию!» «Конечно, больше людей должны знать эту чудо-пищу!»

Поделитесь своими историями о пользе меда

Поделитесь с нами своим опытом использования меда здесь: Просто поделитесь и спросите!

Был бы очень признателен, если бы вы могли быть как можно более конкретными и подробными в своем рассказе, чтобы мы все могли извлечь выгоду из вашего рассказа о том, почему и как мед был полезен.Спасибо!

Старые сообщения потрясающих свидетельств Здесь:

2018-2019 Сообщений
2016-2017 Сообщений
2015 Сообщений
2014 Сообщений
2013 Сообщений
2012 Сообщений
2011 Сообщений
2010 Сообщений
2009 Сообщений

ДУГЛАС ВУСЛИ, США 04.11.2021 @ 10:44:19

Я ОБОЖАЮ ВМЕШАТЬ МЕД В НАПИТКИ КОФЕ, ТУМЕРИИ, СЕЛЬДЕРЕЯ И МАКА ВМЕСТЕ КОНТРОЛЯ МОЙ ВЕС.

Г-н Линн Келли, США 24/12/2020 @ 07: 09: 50

Несколько лет назад после того, как мой анализ крови во время ежегодного медицинского обследования показал, что у меня повышен уровень триглицеридов, доктор позвонил мне и выписал мне рецепт, и я пошел и забрал его.Тогда мой старший брат сказал мне, что если я приму лекарство, мне нужно будет проверять печень каждые 6 месяцев. Я никогда не считал, что таблетки — это ответ на все случаи жизни. Я зашел в сеть и узнал, что употребление слишком большого количества сахара вызывает повышение уровня триглицеридов. Поэтому я заменила потребление обработанного сахара медом и вернула уровень триглицеридов в норму в течение 6 месяцев.

Текущая дата — декабрь 2020 года, 6 лет спустя, и я сохранил ее как обычно, принимая дозу меда и корицы каждое утро! Еще я использую мед, чтобы высушить ядовитый дуб и залечить открытые раны.Я использую сырой натуральный нефильтрованный непастеризованный мед. Не доверяйте тому, что вы покупаете с полки, найдите местного пчеловода и купите это прямо у него.

Кеннет Фишбэк, США 10.09.2020 @ 10: 49: 00

Я читал, что мед из пирамид возрастом 4000 лет все еще можно есть после нагревания и растворения кристаллов.

Мне дали мед, когда у меня было огнестрельное ранение через колено, и мне пришлось вводить через канал через колено, 8 дюймов.Рана зажила за 2 месяца (мне даже не потребовались антибиотики), и мой врач сказал, что я зажил быстрее, чем любой из его пациентов за 40 лет.

Я принимаю местный мед от аллергии, и его свойства не продаются. Я узнал из первых рук. Это непревзойденный источник пищи и энергии для выживания.

Кеннет Фишбэк, веривший в свойства меда, врач отделения неотложной помощи в Баннер был верующим, а теперь мой главный врач.

Пол, США 05.07.2020 @ 11: 20: 12

Я должен был написать вам мои потрясающие новости!

Я страдаю от тяжелой формы розацеа более года и постоянно принимаю доксициклин.

Прочитав вашу книгу, я начал наносить мед на пораженные участки на лице, что, Васс, так плохо, что я отрастил бороду, чтобы попытаться скрыть это!

Я замечаю улучшение через один день, так как раньше у меня ежедневно были новые вспышки и инфекции, и было заметное улучшение. Через 4 дня новых инфекций не возникает, а ужасные уродливые опухоли значительно уменьшились. Это невероятно! Я не могу вас отблагодарить. В субботу мне 65 лет, и я думаю, что к тому времени его уже почти не будет.

У моего внука очень тяжелые подростковые прыщи, и я тоже лечу его мазью с медом!

Продолжайте в том же духе и распространяйте слово.

С уважением и огромное спасибо!

Авасум, Южная Африка 19.02.2020 @ 03:55:48

Поедание меда в течение некоторого времени действительно повысило мой уровень энергии, даже текстура моей кожи изменилась, мне это действительно нравится. Спасибо.

Уилсон, США 20.01.2020 @ 13:17:58

Как пчеловод я часто использую мед! — Свинина барбекю — тирамису — пахлава — приложили к ранам — приправили и продали много галлонов — пирог с орехами пекан !!

Конец книги «Преимущества меда — удивительные истории (2009-2020)».Вернуться к разделу «Почему мед полезен для вас?».

Путь улья: История медоносной пчелы (Мягкая обложка)

Описание

---

« замечательный графический роман » — Нил Гейман

Почувствуйте жизнь медоносной пчелы в этой взрослой истории о пчеле по имени Нюки в этом полноцветном графическом романе Джея Хослера. идеально подходит для любознательных детей, которые являются поклонниками серии научных комиксов.

Нюки — новенькая пчела, и у нее много вопросов.Нравится

• Когда пчела претерпевает метаморфозу?
• Почему пчелиная матка иногда покидает улей?
• И откуда вообще этот мёд от ?!

Но самый большой вопрос Нюки: «Что это за внутренний голос, который я слышу, и почему он говорит мне, что отправляется в приключение ?

Следуйте за Нюки в путешествии на всю жизнь, поскольку она раздражает своих сестер, избегает хищников и учится доверять своему внутреннему голосу, когда она осваивает путь улья.

И если в конце у вас останутся вопросы, обратная сторона книги откроет еще больше загадок о жизни этих невероятных насекомых!

Выбор младшей библиотечной гильдии

Об авторе

---

Джей Хослер днем ​​работает профессором биологии, а ночью рисует карикатуры. Его дьявольский план состоит в том, чтобы превратить свою любовь к миру природы в захватывающие рассказы о приключениях. Пока что план вроде работает.Ничего не подозревающие читатели впадают в рассказы о жутких вещах и открывают для себя чудесный мир прямо у них под ногами. Его книги переведены на несколько языков, но он может читать только на английском. В свободное время Джей любит читать комиксы и смотреть фильмы о Годзилле. Он живет в Пенсильвании со своей королевой и двумя дронами.

Джей Хослер днем ​​работает профессором биологии, а ночью рисует карикатуры. Его дьявольский план состоит в том, чтобы превратить свою любовь к миру природы в захватывающие рассказы о приключениях.Пока что план вроде работает. Ничего не подозревающие читатели впадают в рассказы о жутких вещах и открывают для себя чудесный мир прямо у них под ногами. Его книги переведены на несколько языков, но он может читать только на английском. В свободное время Джей любит читать комиксы и смотреть фильмы о Годзилле. Он живет в Пенсильвании со своей королевой и двумя дронами.

Похвала за…

---

Поистине прекрасная сказка о взрослении, наполненная фактами о пчелах, это горшок с медом для начинающих энтомологов, естествоиспытателей и ученых всех мастей.
— Список книг

Поклонники графических новелл, любители научной литературы, подающие надежды экологи и читатели, ищущие свою следующую большую навязчивую идею, будут гудеть вокруг этого названия долгие годы.
— Kirkus Обзоры (помеченный обзор)

История мошенничества с медом

Ahuva Gottdiener | 16 сентября, 2020

Мед потреблялся на протяжении большей части истории человечества. Многие виды пчел производят мед, но только пчелы производят достаточно меда, чтобы люди могли его собирать и употреблять в пищу.

Раньше мед собирали из диких ульев. Позже пчеловоды создали искусственные ульи разных стилей для размещения пчел, чтобы им не приходилось искать дикий улей, когда им нужен был мед. Современный улей рамочного типа был запатентован Лоренцо Лангстротом в 1852 году. Подобный улей используется большинством современных пчеловодов до сегодняшнего дня. Он оснащен съемными многоразовыми рамками, которые можно вращать в медогонке, чтобы удалить мед, сохранив восковую соту для повторного использования пчелами.

Пчеловодство и сбор меда — длительный, трудоемкий и дорогостоящий процесс. Кроме того, мировой спрос на мед намного превышает возможности пчелиной популяции по его производству. Это приводит к огромному количеству мошенничества. Эксперты говорят, что почти половина всего меда, продаваемого в чистом виде в Соединенных Штатах, на самом деле нет.

Мед занимает третье место в мире по количеству фальсифицированных или поддельных продуктов (после молока и оливкового масла).
В него часто добавляют кукурузный, рисовый или другой сахарный сироп.К сожалению, очень сложно обнаружить подделку меда, особенно если полученный продукт содержит немного настоящего меда. Часто в смесь добавляют пыльцу, чтобы обмануть тесты. Процесс добавления других вещей в мед и продажи его как «чистого меда» известен как отмывание меда.

«Мед», импортируемый из Азии (часто действительно происходящий из Китая, но пропущенный через другие страны, чтобы избежать обнаружения), часто содержит большое количество опасных пестицидов или даже следы тяжелых металлов. Это может привести к тому, что люди будут думать, что едят что-то более здоровое, чем тростниковый сахар, а на самом деле делают прямо противоположное.Очень сложно даже на современном оборудовании обнаружить весь поддельный мед.

Итак, как вы можете быть уверены, что покупаете чистый мед? Лучшее решение — подойти как можно ближе к источнику. Найдите местного пчеловода и купите у него или у нее. Фермерские рынки и магазины здоровой пищи могут быть хорошим способом связи с местным производством меда. Вы также можете найти стороннюю сертификацию меда, такую ​​как «True Source Certified». Это похоже на кошерную сертификацию, когда независимая организация удостоверяет, что покупаемый вами мед является подлинным.И что немаловажно, если продукт предлагается по слишком низкой цене, будьте подозрительны!

Настоящий мед будет иметь цветочный аромат, вкус которого зависит от времени года, когда его собирают, и от растений, которые растут в месте расположения улья. В нем могут быть следы пыльцы и пчелиного воска. Иногда сырой мед продается как «взбитый» или «взбитый». Это специально кристаллизованный мед с мелкой кристаллической структурой. Он также может продаваться в натуральной жидкой форме.Если он образует нежелательные кристаллы, вы можете просто поместить банку или бутылку в таз с теплой (НЕ горячей!) Водой, чтобы кристаллы растворились. Вы также можете использовать свой иммерсионный циркулятор (sous vide), установленный на 110 F, для декристаллизации меда. Просто не забудьте поместить контейнеры с медом в водонепроницаемые и термостойкие пакеты или использовать водонепроницаемые банки.