Реакция на мед: может ли быть, как проявляется, чем лечить в домашних условиях

Содержание

Аллергия на мед: симптомы аллергии на мед

Мёд используют при лечении насморка. Для этого его разводят кипяченой водичкой в равных пропорциях и закапывают этим раствором нос. Наружно мёд применяют в составе растирок и компрессов. Казалось бы, со всех сторон положительный и очень ценный продукт питания, но такую радужную картинку портит единственное «но». К большому сожалению, у некоторых людей мёд вызывает аллергию.

Аллергия на мёд возникает лишь у незначительного количества людей. В основном, аллергические реакции вызывает не сам мёд, а на некоторые его компоненты. Очень сильным аллергеном является пыльца цветущих растений, с которых пчёлы собирают нектар. У человека может быть негативная реакция на какой-то один или несколько видов цветоносных растений, а наличие в составе мёда пыльцы этих растений и может спровоцировать аллергическую реакцию. Ещё одной причиной аллергии на мёд могут стать медицинские препараты (в том числе и антибиотики), которыми пасечники обрабатывают улики для профилактики заболеваемости пчёл.

Если у человека имеется предрасположенность к аллергии на антибактериальные препараты, мёд, в котором они содержатся, обязательно вызовет негативную реакцию. Также аллергическую реакцию может вызвать сахар, сироп из которого нечестные производители добавляют в мёд. Точнее, даже не сам сахар, а канцерогенное вещество, которое образуется при нагревании сахара. Во время расфасовки мёд нагревают, чтобы было удобнее заполнять тару.

Симптомы аллергии на мёд

Аллергия на мёд появляется не так уж и часто, и её симптомы у разных людей могут быть абсолютно различными. В основном, все признаки аллергической реакции на мёд схожи с симптоматикой других видов аллергии. Это может быть кашель, отёк слизистых оболочек носа, глотки и языка, резкое повышение температуры, высыпание на коже, отёчность всего тела или отдельных его участков, головные боли, рвота, диарея и множество других признаков. В таких случаях, следует незамедлительно обратиться к врачу-аллергологу.

Тест на аллергическую реакцию

Чтобы узнать точно, есть ли у вас аллергия на мёд, можно провести пару несложных тестов. Возьмите в рот капельку мёда и, не глотая, подержите его несколько минут на языке. Если за время первого теста у вас не возникло никаких неприятных симптомов в виде першения в горле, ринита или кожных реакций, можете смело использовать его в пищу. А если они всё-таки возникли, срочно пополощите рот большим количеством чистой воды. Тест 2: нанесите капельку мёда на внутреннюю поверхность локтевого сгиба и подождите 15-20 минут. Если в течение этого промежутка времени на тестируемом участке кожи появится покраснение, зуд или волдыри, быстро смойте остатки мёда.

Запомните, если у вас получилась положительная реакция хотя бы на один тест, это означает, что мёд и все продукты, которые его содержат, равно как и продукты пчеловодства, вам строго противопоказаны.

Причины аллергии на мёд

Какие могут быть причины аллергия на мёд? Немаловажным фактором здесь выступает генетическая предрасположенность к аллергии именно на составляющие мёда, на антибактериальные и другие лекарственные препараты, на пыльцу цветущих растений и другие аллергены, которых огромное множество. Часто аллергические реакции обусловлены зашлакованностью кишечника. Иммунная система человека находится в микрофлоре кишечника, а когда он забит шлаками.… В общем, такой и иммунитет. Бывает и так, что тесты показали отрицательную реакцию, а потом аллергическая реакция всё- таки возникает. Почему? Всё дело в дозировке. Любой продукт может оказаться аллергеном, если за один приём съесть его много.

Лечение медовой аллергии

Лечение аллергии на мёд должно проходить в комплексе с диетой, направленной на очищение организма от ненужного балласта в виде шлаков. В обязательном порядке следует убрать из своей жизни все продукты пчеловодства. Следует выяснить, на какие именно растения ваш организм реагирует аллергической реакцией. Приём антигистаминных препаратов нового поколения снимут острые симптомы аллергической реакции за считанные минуты. Действие таких препаратов распространяется на сутки, что позволяет не злоупотреблять медикаментами. Из рецептов народной медицины можно использовать отвары трав, которые помогают привести процесс пищеварения в норму.

Питание

Что касается самой диеты при аллергии на мёд, следует помнить, что она, в основном, вызвана пыльцой растений, и будет правильно исключить из рациона своего питания продукты аллергенного происхождения. Если аллергия возникла на гречишный мёд, следует отказаться от употребления гречки. Если «провокатором» оказались семена подсолнечника, то следует заменить подсолнечное масло оливковым или кукурузным, а о кондитерских изделиях, в которых используются семечки, вам вообще придётся забыть.

Не нужно думать, что аллергия на мёд сама пройдёт. Не пройдёт! Мало того, она ещё не один раз напомнит вам о себе, если вы не будете следить за своим питанием и лечением.

случается у тех, кто чувствителен к яду пчел и пыльце случается у тех, кто чувствителен к яду пчел и пыльце

Несмотря на свою пользу, мед – потенциально аллергенный продукт. И аллергия на мед может быть как легкой, например, в виде кашля, так и системной, в частности в виде анафилаксии.

Это связано с тем, что мед содержит вещества, продуцируемые пчелами (выделения желез и воск), а также цветочные нектар и пыльцу. Все они могут вызывать реакцию: именно белки растительной пыльцы и пчелиных желез являются основными факторами, вызывающими аллергию на мед.

Также не исключено, что причиной гиперчувствительности может быть и пчелиный яд, который тоже попадает в мед в небольших количествах.

Как проявляется аллергия на мед

Однако научные исследования доказали,что люди, чувствительные к яду пчел, которые имеют также сенсибилизацию к меду, не реагируют на него слишком сильно. Серьезных системных реакций на мед у них не наблюдалось. Регистрировалась она только при первичной сенсибилизации людей именно к меду.

Так, 48 %, то есть почти половина чувствительных к меду пациентов, включенных в исследование, имели анафилактические реакции после приема внутрь небольшого количества меда. Но реакция на него возникала и при кожном контакте.

Кроме того,

ученые определили, что пациенты, чувствительные только к пчелиному яду, имеют низкую вероятность развития аллергии на мед.

И такая аллергия встречается довольно редко. Хотя фактическая заболеваемость ею неизвестна, количество людей с аллергией на мед оценивается как <0,001 %. Соответственно в медицинской литературе описано мало случаев этого заболевания.

Еще один пример в дополнение к приведенным выше — реакция на мед 40

—летней женщины:

В возрасте 36 лет у нее возникли два эпизода генерализованной крапивницы через 20 минут после употребления блюд с медом (медовый корж и банан с медом).
А в возрасте 37 лет через пять минут после непреднамеренного контакта с чайной ложкой со следами меда у женщины отекли губы, в течение 10 минут развились крапивница и ангионевротический отек.

Эти симптомы исчезли после приема пероральных кортикостероидов и антигистаминных препаратов.
Пациентка сообщила, что ранее применяла в косметических целях маточное молочко, которое не вызывало у нее симптомы аллергии. Также у женщины не было предшествующей истории атопии и она не упоминала о гиперчувствительности к укусам ос или пчел.
И действительно: результаты прик-тестов со стандартной панелью аэроаллергенов (в частности пыльцы) и обычных аллергенных продуктов (банан, яйца и молоко, семена подсолнечника, кунжута, ржи, ячменя, кукурузы, пшеницы, овса) у этой пациентки были отрицательными. Не указали на сенсибилизацию и внутрикожные тесты с экстрактом пчелиного яда.

А вот все прик-ту-прик тесты с девятью видами меда – и с тем, что пробовала пациентка, и с восемью другими – дали положительный результат.

Коварство меда как потенциального аллергена заключается также в том, что он может содержаться в различных продуктах, в том числе в шоколаде, батончиках, конфетах и пряниках.

Симптомы аллергии на мед могут напоминать общие симптомы аллергии на пыльцу, такие как:

В более тяжелых случаях симптомы аллергии могут включать:

Мед и дети

Мед во многих случаях безопасен. Однако малышам младше 12 месяцев употреблять его не рекомендуется. Дело в том, что мед может содержать бактерии

Clostridium, которые находятся в грязи и пыли.

Эти бактерии безвредны для детей старшего возраста и взрослых, чьи иммунная и пищеварительная система созрели. Но если Clostridium попали в организм маленького ребенка, то, размножившись в кишечнике, могут поразить нервную систему малыша.

Состояние, которое при этом возникает, известно как детский ботулизм. Хотя и редко, но он способен вызвать опасные для жизни осложнения, к которым относятся мышечная слабость и проблемы с дыханием. Возможны и смертельные последствия.

Другие симптомы детского ботулизма:

запор;
слабый крик;
снижение двигательной активности;
затруднение глотания;
плохой аппетит.

Если у вашего малыша есть любой из этих симптомов, немедленно обратитесь к врачу.

Лечение аллергии на мед

Симптомы аллергии на мед можно снять с помощью антигистаминных средств. А вот единственным методом лечения аллергии на мед является полное избежание этого продукта.

Помните, что диагностировать такое заболевание вам может только врач-аллерголог.

Аллергия на мед: во всем виновата пыльца растений

Мед – это натуральный подсластитель, который изготовлен из нектара цветов медоносными пчелами. В своем составе мед содержит сахара, а также аминокислоты, витамины и антиоксиданты. Благодаря их наличию мед обладает лечебными свойствами. Часто мед используется как средство для лечения кашля.

Хоть мед и имеет очень много полезных свойства для здоровья человека, у некоторых людей также может развиться аллергия на мед. Во время производства меда пчелами, он может загрязняться пыльцой пчел, пыльцой других растений и деревьев, в том числе:

Березы
Амброзии
Ромашки
Гречихи
Амаранта
Лебеды
Одуванчиков
И других растений, которые растут в этом регионе.

Если вы отмечаете симптомы аллергии после употребления меда, возможно у вас аллергия на эти виды пыльцы, а не на сам мед. Несмотря на это, употребление меда может быть все еще опасным для вашего здоровья.

Как проявляется аллергия на мед?

Симптомы аллергии на мед могут напоминать обычные симптомы аллергии на пыльцу, такие как:

насморк
чихание
отек глаз, губ, языка
слезотечение и покраснение глаз
зуд глаз
зуд в горле
першение в горле
сыпь на коже
крапивница

Симптомы аллергии на мед могут отличаться в зависимости от степени тяжести вашей аллергии. Не только употребление меда в пищу может вызвать симптомы аллергии, но и контакт с кожей.

В более серьезных случаях аллергия на мед может проявляться в виде:

Головных болей
Хрипов и одышки
Тошноты
Рвоты
Диареи
Нарушение дыхания, кровообращения – анафилактического шока.

Можно ли давать мед детям?

Детям младше 12 месяцев не рекомендуется есть мед. Мед обладает потенциалом переносить бактерии Clostridium и тем самым вызывать у детей симптомы ботулизма. Эти бактерии безвредны для детей старшего возраста и для взрослых, потому что их иммунная и пищеварительная системы полностью созрели и уничтожают эти бактерии.

Бактерии Clostridium могут размножаться в кишечнике детей и поражать их нервную систему. Это состояние известно, как детский ботулизм. Хотя и редко, но может вызывать опасные для жизни осложнения. К ним относятся мышечная слабость и проблемы с дыханием, и может иметь даже летальный исход.

Другие симптомы этого состояния включают в себя:

Запор
Слабый крик
Уменьшение двигательной активности
Трудность глотания
Нарушение кормления
Отсутствие эмоций

Лечение детского ботулизма состоит в раннем и своевременном введении противоботулинической сыворотки. Врачи не рекомендуют вводить детям в рацион мед, пока им не исполнится 12 месяцев. Если у вашего ребенка появляются какие-либо из этих нерегулярных симптомов, немедленно обратитесь к врачу.

Чем лечить аллергию на мед?

Аллергическая реакция на мед очень часто указывает на то, что человек имеет аллергию на пыльцу растений. Лучшим методом лечения аллергии на мед является полное его исключение из рациона питания. Обсудите с врачом-аллергологом как действовать, если вы случайно съели мед. А также, возможные варианты лечения аллергии на пыльцу различных растений.

Лечит ли мед аллергию?

Идея лечения аллергии медом подобна аллерген-специфической иммунотерапии. Но эффективность аллерген-специфической иммунотерапии доказана в многих исследованиях, в то время как эффективность меда в лечении аллергии на пыльцу не доказана.

Врачи аллергологи не рекомендуют использовать мед в качестве лечения аллергии на пыльцу.

Считается, что когда человек ест мед, он глотает пыльцу местных растений. Но пыльца из окружающей среды может быть абсолютно разной, и не содержать того вида пыльцы, на который реагирует человек. Кроме того, мед содержит разное количество пыльцы, и это может не только не помочь в лечение аллергии, но и стать причиной тяжелой аллергической реакций, а именно анафилактического шока.

В этом и его отличие от аллерген-специфической иммунотерапии, препараты для которой содержат стандартизированные виды пыльцы для лечения аллергии. Что делает их эффективными и безопасными.

Аллергия на мед и продукты пчеловодства

На основе меда и продуктов пчеловодства создано множество лекарственных препаратов, косметики. Однако врачи говорят о том, что мед – сильный аллерген. По статистике, от аллергии на мед страдает около 3% населения земного шара и каждый год эта цифра только растет.

О пользе меда

Мед может стать для организма человека источником микроэлементов, ферментов, антиоксидантов и других биологически активных веществ.

Но если вам диагностировали аллергию на мед, то другие продукты пчеловодства, такие как прополис, маточное молочко запрещены.

Причины аллергии

Основная причина – наследственность. Если хотя у одного родителя диагностирована аллергия на мед, то у рожденного ребенка она будет с вероятностью в 30%. В случае, если оба родителя являются аллергиками, то риски возрастают до 60-70%.

Увеличивает эти шансы «знакомство» с аллергеном в раннем возрасте. Поэтому мед можно давать детям только после 3 лет, когда иммунная система «устаканилась» и нет иных противопоказаний.

Аллергия на мед и аллергия на пыльцу

Врачи отмечают, что истинная аллергия на мед — не такое частое явление. Чаще реакцию вызывает именно пыльца, которая содержится в продукте. Конечно, это незначительная концентрация, однако все же достаточная для развития гиперреакции иммунной системы.

Мед, который производят на предприятиях, проходит очистку от пыльцы. Поэтому он безопасен для аллергиков. Но в этом случае нужно быть уверенными в том, что причина действительно в пыльце.

Фермерский или домашний мед, традиционно считающийся более натуральным и полезным, содержит пыльцу, следовательно, вероятность аллергии гораздо выше. Причем реакции запускается не только у людей, страдающих аллергией на продукты пчеловодства, но и от поллиноза (аллергии на пыльцу).

Есть мнение, что пыльца, содержащаяся в меде, проходит ферментацию пчелами и по своим аллергенным свойствами не идет в сравнении с натуральной пыльцой, которую вырабатывают растения. Проверить этот факт и узнать как реагирует ваш организм на мед и пыльцу можно в кабинете врача-аллерголога.

Симптомы аллергии на мед

Клинические проявления аллергии могут быть самыми разнообразными:

У одних это связно с дыханием: появляются кашель, чихание, насморк, нарушения и затруднения дыхания.
У других — болезненное вздутие живота, спазмы, тошнота, рвота, диарея.
В более сложных случаях могут появляться головные боли, головокружение, вплоть до обмороков.
Но все же классическим проявлением будет крапивница, дерматит на коже.
У некоторых пациентов мед и продукты пчеловодства могут стать причиной серьезных реакций, вплоть до отека Квинке и анафилаксии. Это аллергические реакции немедленного типа, которые могут представлять угрозу для здоровья и даже жизни пациента. И в случае с анафилаксией счет идет на минуты. В этом случае нужно немедленно вызывать скорую помощь.

Причины и симптомы аллергии на укус пчелы

Пчелиный яд – ценный продукт, который используют в медицине при приготовлении многих лекарственных средств.

Однако, в некоторых случаях яд пчелы может стать причиной серьезных последствий для организма. И одно из них – аллергия.

Когда насекомое ужалит, в организм попадает доза яда, который содержит различные белковые соединения, которые и становятся причиной аллергии.

Нельзя сказать, что у людей без аллергии укус пройдет безболезненно. Появляется покраснение, зуд, отек в месте укуса, жжение и выраженная боль. Но через некоторое время симптомы исчезают.

После сенсибилизации, то есть аллергизации организма, при повторном укусе возможная аллергическая реакция.

Кстати, аллергизация может происходить и иными путями:

с продуктами пчеловодства,
лекарственными препаратами, которые содержат яд и других источников.

Опасны укусы пчел для людей, входящих в группу риска:

Страдающих от бронхиальной астмы.
Аллергического ринита.
Различных болезней пищеварительного тракта.
Других видов аллергии.

Лечение и профилактика аллергии на продукты пчеловодства

Лучшее лечение при аллергии на мед – отказаться от него. Однако не всегда это возможно, ведь даже микродозы могут стать причиной развития реакции.

Кроме того, при аллергии на мед, укусы насекомых нужно отказаться от всех продуктов пчеловодства, ведь вероятность перекрестных реакций в этой группе наиболее высока.

Продукты пчеловодства нельзя не только употреблять в пищу, но и в качестве медикаментов, например, зубные пасты с прополисом и другие лекарственные средства запрещены.

Заменить продукты пчеловодства не получится. Конечно, на полках магазинах есть искусственный мед, но по своим питательным и лечебным свойствам он не идет ни в какое сравнение с натуральным продуктом. Ведь для его производства используют различные виды сахара. Заменить лечебные свойства невозможно, а вот вкусовые в какой-то степени да.

Снять симптомы аллергии помогут антигистаминные препараты, но в случае отека Квинке или анафилаксии понадобится набор других, более серьезных медикаментов и каждый должен уметь оказывать первую помощь. Эти знания помогут спасти жизнь.

Существуют и современные методы лечения – аллергенспецифическая иммунотерапия. Суть методики в подкожном введении причинных аллергенов под присмотром врача. Сначала в очень малых дозах, постепенно ее увеличивая.

Такие процедуры направлены на то, чтобы организм «привык» к аллергену, а иммунная система не выдавала бы такую бурную реакцию. Такое лечение длительное и продолжается годами, но в итоге приведет к существенному снижению симптомов аллергии.

Будьте здоровы!

Список литературы:

Liliana Sifuente. // Bee allergy … not just stings. // Curr Opin Allergy Clin Immunol. // August, 2015. 15 (4)
Herminia Ridolo, Irene Pellicelli, Paola Kilgren. // Immunotherapy and biologics for the treatment of allergy to Hymenoptera bites. // Expert opinion Biol Ther. // September, 2019. 19 (9)
Eliza N. Ohfeld, Paul Greenberger. // Allergy to stinging insects and poison immunotherapy. // Allergy Asthma Proc. // November, 2019. 40 (6)

Какой мед не вызывает аллергии и кому его можно употреблять

23.04.2020

Всем известно, что мед является ценным пищевым и лечебным продуктом. Количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в меде, могут усилить и повысить иммунитет. Но, к сожалению, все ценные качества меда превышают его существенный недостаток — мед является сильнейшим аллергеном.

С осторожностью нужно давать мед детям до 3-х летнего возраста, так как у них еще полностью не сформирована иммунная система. Рекомендуется давать мед детям после 1 года.
У беременных женщин возрастает риск возникновения разных видов аллергии, но все очень индивидуально, и, если женщина употребляла мед до беременности, то очень высока вероятность, что в беременность аллергии на мед не будет.

Причины возникновения аллергии

1.    Основным компонентом, вызывающим аллергическую реакцию, является пыльца цветущих растений. Пчелы, собирая нектар, становятся невольными накопителями пыльцы в меде.  Чтобы снизить аллергическую компоненту меда, его подвергают промышленной обработке. Пройдя такую обработку, мед становится пригодным для употребления даже аллергикам.
2.    Пасечники, которые заботятся о здоровье пчелиного роя, вынуждены обрабатывать ульи химикатами. Они уничтожают болезнетворные микроорганизмы. Некоторая часть химикатов попадает в мед, и он становится источником возникновения аллергии.
3.    В случае, когда на пасеке возникает пчелиный мор, пасечники обрабатывают ульи антибиотиками, которые попадают в мед и могут вызвать аллергическую реакцию.

Какой мед не вызывает аллергию

Мед бывает разным. Все зависит от того, с каких растений пчелы берут взяток. Это может быть липовый, горчичный, вересковый и разнотравный мед. Есть растения, нектар с которых, превращаясь в мед, не вызывает аллергию. Это, прежде всего, акациевый и хвойный мед.

Симптомы аллергии

Реакция на мед проявляется через 30-40 минут после употребления меда. Признаки аллергии:

•    затрудненное дыхание;
•    покраснение и отечность слизистой рта и гортани;
•    приступ кашля, который может сопровождаться рвотой;
•    обильное слезотечение и зуд;
•    анафилактический шок.

Существует комплексный подход для лечения аллергии:

•    проводится медикаментозная терапия;
•    используются рецепты народной медицины;
•    контролируется рацион питания.

Как можно проверить реакцию организма на мед

1.    Небольшое количество меда рассасывают в течение 10-15 минут. Если не проявляется реакция на мед, то можно смело употреблять его в пищу. Если же опухают губы, слизистая рта и гортани, то надо незамедлительно прополоскать рот чистой водой и принять антигистаминный препарат.
2.    Нанести на кожу в районе сгиба локтя немного меда и подождать 20 минут. Если в течение этого времени не проявляется реакция на мед, то можно включать мед в рацион питания.
3.    Выявить аллергическую реакцию на мед можно в лабораторных условиях. Врач делает небольшие царапины на коже, и смазывает их медом. У аллергиков немедленно проявляется реакция на мед.

Лекарства от аллергии на мед

Все лекарства можно принимать только по назначению врача. Все препараты от аллергии делятся на несколько групп:

1.    Антигистаминные средства быстро снимают аллергию.
2.    Энтеросорбенты снимают тошноту.
3.    Гели и мази на гормональной основе. Эти средства назначают при затяжной аллергии.

Противоаллергенные средства народной медицины

Чай из череды

10 г сухой череды залить 200 мл кипятка и проварить на медленном огне в течение 15 минут. Отвар настаиваю 2 часа и, процедив, принимают три раза в день перед едой по две столовых ложки.

Настой из крапивы

Три ложки сухих соцветий крапивы заливают 0,5 л кипятка и настаивают три часа. Процедив настой, принимают его три раза в день по пол стакана.

Аллергия на мед: скрытые причины, частота, симптомы

Shutterstock

Пчеловодством люди занимаются очень давно, и продукты пчеловодства употребляются на протяжении не одной тысячи лет. Перга, маточное молочко, воск, прополис и, конечно, мед – переработанный пчелами нектар растений и еще некоторые субстанции. До того как люди научились производить сахар, мед очень ценили кулинары, используя его как подсластитель (впрочем, это происходит до сих пор). Кроме того, мед имеет целебные свойства, содержит много витаминов и минералов вместе с легкоусвояемыми сахарами, то есть очень питателен, а еще он применяется в косметологии.

При всем этом мед считается крайне аллергенным продуктом: его не дают маленьким детям, да и взрослые пробуют его с осторожностью. Но так ли на самом деле страшен мед, как его малюют? Часто ли у людей встречается аллергия именно на мед?

Зарубежная статистика показывает, что именно сам мед как переработанный нектар вызывает аллергию менее чем в 0,001% случаев. На самом деле основные виновники аллергии на мед – это пыльца растений и продукты жизнедеятельности самих пчел (выделения их желез, возможно, какие-то компоненты яда, которые случайно попадают в сладкую субстанцию). Именно из-за них мед приобрел такую репутацию. Этим объясняется и тот факт, что не прошедший промышленную обработку фермерский мед вызывает аллергию значительно чаще. Причина в том, что «заводской» мед специально очищают, а «натуральный» (назовем его так, хотя ненатурального меда не бывает) такой очистки не проходит, соответственно, на нем могут оставаться мельчайшие частицы пыльцы, которые и становятся причиной чересчур сильного иммунного ответа. Еще одно подтверждение этого: ранний мед, собранный в мае, безопаснее, чем тот, что собирают летом. Многие растения, из-за которых аллергики опасаются выходить из дома, цветут как раз летом – и их пыльца попадает в продукт. А еще иногда бывает сильная аллергия на мед, собранный с определенных цветов или деревьев, и слабая – на все остальные виды меда. В таком случае организм, скорее всего, реагирует именно на остатки пыльцы растений, которые, например, в гречишном или луговом меду встречаются часто, а в других разновидностях – редко.

Симптомы аллергических реакций на мед

Мед – натуральный продукт, изготавливаемый пчелами на основе нектара цветущих растений. В составе – высокая концентрация сахаров и других полезных составляющих. Благодаря такой насыщенности полезными веществами мед обладает целебными свойствами и помогает справиться с самыми разными проблемами здоровья. Но стоит быть осторожными, ведь состав меда – одна из причин возникновения аллергической реакции на него.

Аллергия на такой продукт, как мед, может быть вызвана не столько его эталонным составом, сколько посторонними примесями, так или иначе попадающими в лакомство. Среди них – пыльца растений – березы и амброзии, гречки и подсолнечника, одуванчика и прочих, произрастающих в регионе.

Аллергия на мед: симптомы

Как проявляется аллергия на мед у представителей младшего поколения и у взрослых? Симптомы и у детей, и у старших людей, могут быть разными. Чаще всего обнаружить аллергию позволяют следующие признаки:

вызванные раздражением слизистой носа – например, насморк;
отечность;
краснота глаз, слезоточивость;
зуд органов зрения и горла;
сыпь на кожных покровах;
неприятные ощущения в горле.

Организм пытается бороться с негативным воздействием пыльцы всеми возможными способами и реагирует на воздействие аллергена наиболее удобными для него реакциями. В зависимости от тяжести реакции некоторые из симптомов могут проявляться или исчезать, выражаться с разной силой и интенсивностью.

Как проявляется сильная аллергия на мед

Сильная аллергия на мед, первая помощь при которой обязательно должна быть оказана, может проявиться головными болями, одышкой, хрипами, затрудненным дыханием, тошнотой и рвотой, расстройствами работы органов пищеварения, анафилактическим шоком. Если у вас была обнаружена аллергия на мед – исключите этот продукт из рациона.

Может ли быть аллергия на мед у детей

Мед – один из тех продуктов, которые не рекомендуется давать детям до 12 месяцев. Сладость может включать в себя бактерии Clostridium. Старшим детям и взрослым такое воздействие не причиняет вреда, а малышам, у которых иммунитет и система ЖКТ еще не развиты в достаточной мере, дополнительная нагрузка не нужна. Бактерии развиваются в кишечнике ребенка и поражают нервную систему, вызывая такое заболевание, как детский ботулизм. Последствия такого воздействия – затрудненное дыхание, которое может повлечь за собой анафилактический шок. Среди менее опасных, но столь же неприятных проявлений влияния меда на детский организм – слабость, запоры, затрудненное глотание, нарушение координации и снижение двигательной активности.

Аллергия на мед: лечение

Если предрасположенность к аллергии на мед не была выявлена и реакция наступила, стоит знать, как лечить проблему. Скорее всего, аллергия возникла по причине воздействия на организм пыльцы растений, а не самого продукта. В первую очередь следует полностью исключить из рациона питания опасный продукт.

Некоторые врачи рекомендуют лечить аллергию медом с гарантированным качеством. В таком продукте может содержаться минимальное количество пыльцы, вызывающее привыкание организма к воздействию и устраняющее риски возникновения в дальнейшем времени аллергических реакций. Это – один из видов аллерген-специфической иммунотерапии. Но его эффективность не доказана – рисковать здоровьем и жизнью не стоит.

Наиболее эффективный способ лечения аллергии на мед – прием препаратов, назначенных врачом после проведения серии тестов и обследований. Такие медикаменты не опасны для здоровья и помогают справиться с аллергией на мед быстро и без сомнений в том, что следует делать.

Можно ли употреблять мед, если на него была обнаружена аллергия? Лучше всего отказаться от этого продукта полностью. Но если желание полакомиться медом не исчезает – пробуйте вести его в рацион постепенно, начиная с одной капельки. Оптимальные сорта меда для употребления при наличии аллергии – майский мед или затвердевшие продукты, которые были выдержаны некоторое время. Обязательно отслеживайте свое состояние после пробы. При обнаружении каких-либо признаков аллергии от меда придется все же отказаться полностью.

Проведение аллергенспецифической иммунотерапии занимает немало времени. Под кожу пациента вводятся аллергены (как вариант – капли продуктов наносят под язык). Начальная дозировка минимальна, но постепенно ее увеличивают (при отсутствии реакции на минимальное количество вещества). Иммунные клетки постепенно привыкают к аллергену и перестают проявлять реакцию на его появление в организме. Такая терапия может занять несколько лет.

Диагностика аллергии на мед проста. Врач проводит беседу для обнаружения причин возникновения реакции. В некоторых ситуациях возможно проведение проб на коже. На небольшой участок кожного покрова наносят разные виды веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Если среди тех продуктов, на которые была проявлена реакция, присутствует мед – будьте осторожны с его употреблением.

Для лечения аллергии на мед применяют антигистаминные препараты, противоотечные средства, мази. Что делать, если мед попал в рот случайно, например, в составе какого-либо кондитерского изделия? Выпейте сорбент или съешьте овсяную кашу без добавок. При усилении аллергической реакции обратитесь к специалистам – врач назначит комплекс лечения, который поможет снять проявления аллергии.

Означает ли аллергия на мед аллергию на укусы пчел? — Пищевая аллергия My Kids

Один из сложных аспектов пищевой аллергии или аллергии, связанной с окружающей средой, заключается в том, что это может означать, что у человека может быть реакция на что-то еще, например, некоторые другие продукты питания или раздражители окружающей среды. Это может быть у людей с аллергией на мед, которая может быть связана с реакцией на пчелиный яд или внешние аллергены.

Признаки аллергии на мед

Мед — это один из продуктов питания, к которому люди могут быть чувствительны или испытывать аллергическую реакцию.Это может вызвать легкие или умеренные симптомы, такие как зуд во рту, крапивница, кожный зуд или отек. Это также может привести к серьезным и опасным для жизни реакциям, включая анафилаксию. К серьезным признакам и симптомам аллергии на пыльцу пчел могут относиться:

Если вы или кто-то другой испытываете тяжелую реакцию на мед или аллергию на пчел, по возможности используйте автоинжектор адреналина, после чего немедленно обратитесь за помощью.

Если у вас или вашего ребенка была реакция на мед, имейте в виду, что вам нужно не только следить за медом прямо из банки, но также важно читать этикетки, потому что мед может быть ингредиентом, добавляемым в другие продукты.

Означает ли аллергия на мед, что вы отреагируете на пчелиный яд?

Аллергия на мед не гарантирует реакции на укус пчелы, но возможна. Реакция на мед может быть вызвана самим медом или пыльцой растений, в то время как в других случаях люди проявляют реакцию на пчелиный яд или другие компоненты пчелиного меда. Сильная реакция на укус пчелы — это аллергия на яд.

Реакция на компоненты пчелы — одна из причин, связанных с аллергией на мед.Одно исследование выявило аллергические реакции на мед как из-за белков пыльцы в меде, так и из-за выделений желез голов медоносных пчел в меде. Исследование Allergy показало, что некоторые из участников, у которых была аллергия на мед, были чувствительны к определенной пыльце, в то время как некоторые были сенсибилизированы к яду медоносной пчелы, пчелиным железам и / или экстракту всего тела пчелы. Не все участники с аллергией на мед проявили реакцию на яд медоносной пчелы или другие компоненты пчелы, но у некоторых наблюдалась реакция. В частности, девять из 22 участников, страдающих аллергией на мед, имели сенсибилизацию к яду медоносной пчелы.

Возможно соединение из-за перекрестной реактивности или по другой причине. Когда люди реагируют на другой тип пищи или раздражители окружающей среды, отличные от их основного аллергена, это часто происходит из-за перекрестной реактивности, что означает, что организм человека реагирует на белки чем-то похожим на белки основного аллергена. В случае аллергии на мед исследование Allergy отметило, что реакция может быть вызвана перекрестной реактивностью на компоненты пчелиного яда, в то время как в противном случае она могла быть вызвана самим медом или пыльцой растений.

Мед и аллергические реакции на окружающую среду

Поскольку мед содержит пыльцу, вы можете задаться вопросом, вызовет ли он сезонную аллергию или, согласно широко распространенному мнению, употребление меда может снизить чувствительность человека к внешним аллергенам. Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии (ACAAI) объясняет, что в меде содержится лишь небольшое количество аллергенной пыльцы — пчелы не добавляют много пыльцы этого типа, а обработка забирает большую ее часть. ACAAI отметило отсутствие научных доказательств того, что местный мед может помочь людям с сезонной аллергией.

Была ли у вас или вашего ребенка реакция на мед или медовые продукты? Вы отреагировали на укусы пчел? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Каковы признаки аллергической реакции на мед?

Аллергическая реакция на мед может варьироваться от легкой до потенциально опасной для жизни, в зависимости от тяжести аллергии. Некоторые из наиболее распространенных признаков аллергии на мед включают респираторные симптомы, такие как кашель или свистящее дыхание, а также зуд, слезотечение или насморк.Иногда могут возникать кожные заболевания, такие как экзема, или желудочно-кишечные расстройства, такие как рвота или диарея. Отек лица, губ или горла может указывать на тяжелый тип аллергической реакции, известной как анафилаксия, и требует неотложной медицинской помощи.

Легкие или умеренные респираторные расстройства являются обычным явлением, когда у человека наблюдается аллергическая реакция на мед.Это может включать типичные симптомы аллергии, такие как зуд, слезотечение, насморк, чихание, заложенность носа и головные боли. В результате этих симптомов могут развиться инфекции, или пациент может чувствовать затуманивание головы. Иммунная система может ослабнуть, особенно если мед употребляется регулярно, несмотря на аллергию.

Реакция также может привести к изменениям кожи и может включать зуд и развитие локальной или обширной сыпи.Выступающая сыпь, которая может вызывать зуд и жжение, известная как крапивница, является распространенной аллергической реакцией. Постоянное употребление меда человеком с аллергией на мед может привести к кожному заболеванию, известному как экзема.

Некоторые пациенты могут испытывать различные желудочно-кишечные расстройства, включая тошноту, рвоту или диарею как симптомы аллергии на мед.Также могут возникать дискомфорт в животе или спазмы. Об чрезмерной диарее или рвоте следует сообщить медицинскому работнику, и пациенты должны быть осторожны, чтобы не обезвожиться. Обычно достаточно пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание, хотя в тяжелых случаях диареи или рвоты может потребоваться внутривенное введение жидкости в условиях больницы.

Анафилаксия может возникнуть во время тяжелой аллергической реакции на мед.Это может привести к летальному исходу в течение нескольких минут, если не будет оказана неотложная медицинская помощь. Симптомы анафилаксии могут включать отек лица, губ или языка, а также появление сыпи, которая может чесаться или не чесаться. Дыхание может стать затрудненным, иногда пациент теряет сознание. При подозрении на анафилаксию следует немедленно связаться со специалистами скорой медицинской помощи, поскольку попытка доставить пациента в больницу традиционными средствами может оказаться недостаточно быстрой.

Могу ли я быть аллергиком на мед?

Мед — это натуральный подсластитель, усилитель иммунной системы и средство, у которого, кажется, нет срока годности.Несмотря на все свои преимущества, мед иногда может вызывать аллергическую реакцию.

Мед в основном состоит из сахаров и воды, но может также содержать другие компоненты, такие как пыльца, воск и выделения пчелиной железы. Эти компоненты были названы наиболее вероятными аллергенами в смеси.

Белки — ключевые аллергены

Мед изготавливается из растительного нектара. Пчелы собирают его и превращают в мед с помощью своих желез, вырабатывающих особые ферменты.Исследования показали, что белки секрета этих желез, а также белки пыльцы могут быть основными аллергенами меда.

Аллергическая реакция возникает, особенно после употребления сырого меда или сот, не прошедших пастеризацию и фильтрацию. Это означает, что в нем может содержаться больше следов пчелиной пыльцы, чем в обычном коммерческом меде.

Что происходит при аллергической реакции?

Наличие аллергической реакции означает, что определенное вещество признано опасным для вашей иммунной системы.Поэтому ваше тело начинает вырабатывать большое количество антител, чтобы защитить себя от него. Антитела находятся в форме белка, называемого иммуноглобулином E.

Этот белок влияет на иммунные клетки и заставляет их реагировать при следующей встрече с аллергеном. Обычно это дает им сигнал производить специальные химические вещества, называемые медиаторами. Эти медиаторы вызывают воспаление в организме, наиболее известным из которых является гистамин.

Гистамин обычно активен во время аллергической реакции на мед или пыльцу.Это вызывает насморк, чихание и сужение дыхательных путей, что приводит к тяжелому дыханию.

Аллергические симптомы после употребления меда

Аллергическая реакция может развиться в течение часа, а иногда и сразу после употребления меда или контакта кожи с аллергеном.

Легкие симптомы

Когда употребляемый мед загрязнен пыльцой, могут появиться аллергические симптомы.

Насморк и чихание
Отек
Зуд горла и кожи
Сыпь и крапивница

Это легкие симптомы, которые могут пройти через несколько часов, особенно при кожном зуде.Когда дело касается зуда в горле и чихания, следует уделять больше внимания. Во время аллергической реакции ваши лейкоциты начнут выделять гистамин. Это вызовет протекание кровеносных сосудов в носу и легких.

Легкая аллергическая реакция может прогрессировать до более тяжелой, включая такие симптомы, как боль в груди и затрудненное дыхание. В этом случае вам потребуется немедленная неотложная помощь.

Тяжелые симптомы

Другие симптомы тяжелой аллергической реакции:

Спазмы и тошнота
Головная боль
Рвота и диарея
Низкое кровяное давление, головокружение и нерегулярное сердцебиение
Анафилаксия

эти симптомы, вам следует немедленно обратиться к врачу.

Анафилаксия — самая тяжелая из вышеперечисленных реакций. Во многих случаях реакция опасна для жизни и требует неотложной помощи. Анафилаксия лечится введением адреналина.

Риск потребления меда детьми

Мед абсолютно безопасен и полезен для здоровья детей старше 12 месяцев. Однако малыши младше года могут заболеть бактериями — клостридиями. Иногда он присутствует в жидкой части меда после его кристаллизации.

Дети старшего возраста и взрослые невосприимчивы к нему, поскольку их пищеварительная система уже созрела, но он может вызвать проблемы у младенцев.

При употреблении с медом бактерии могут размножаться в кишечнике ребенка и влиять на нервную систему. Это состояние называется младенческим ботулизмом. Это может вызвать различные осложнения, такие как мышечная слабость и проблемы с дыханием и глотанием.

Хотя детский ботулизм можно лечить, не рекомендуется давать младенцам мед до достижения ими годичного возраста.

Помогает ли иммунотерапия?

Некоторые пытались потреблять небольшое количество меда, чтобы их иммунная система перестала отвергать аллерген. Эта практика основана на концепции, называемой иммунотерапией.

Проблема с этим подходом заключается в том, что вы никогда не сможете узнать, что именно содержится в меде, который вы потребляете. Мед всегда состоит из различных видов пыльцы, хотя основная часть смеси может поступать только от одного вида растений.

Другая проблема заключается в том, что вы не знаете, какой компонент меда действует как аллерген в вашем организме.В этом случае разумно начать употреблять небольшое количество обработанного меда, который пастеризуется и фильтруется.

Лечение аллергии на мед

Если вы имеете дело только с легкими симптомами аллергии, вы обычно можете купить антигистаминные препараты без рецепта. Если симптомы ухудшаются или не улучшаются в течение короткого времени, немедленно обратитесь к врачу.

Мед и другие продукты пчеловодства используются в различных продуктах питания. Если вы привыкли к тяжелой аллергической реакции, обратите особое внимание на список ингредиентов, особенно при покупке полуфабрикатов.Если вы не уверены, какой аллерген влияет на ваш организм, проконсультируйтесь с врачом, чтобы провести дополнительные тесты на аллергию.

Манука Мед и аллергические реакции

Две банки меда, цветов и сот.

Изображение предоставлено: serezniy / iStock / Getty Images

Натуральный пчелиный мед был предложен в качестве альтернативного лечения сенной лихорадки и других аллергий. Однако не весь мед одинаков, поскольку пчелы производят мед, собирая нектар с цветов, распространенных в их окрестностях.Состав и лечебные свойства меда варьируются в зависимости от смеси цветов, которые посещают пчелы. Мед манука — это мед из определенных растений, который, как утверждается, обладает целебными свойствами. Поговорите со своим врачом, прежде чем попробовать мед манука для лечения или предотвращения симптомов аллергии.

Мед манука производится пчелами, которые собирают нектар исключительно с новозеландского растения Leptospermum scoparium. В статье Университета Вайкато сообщается, что мед манука содержит уникальный антибактериальный ингредиент, которого нет в других медах, что делает его эффективным антибиотиком и заживлением ран.По данным Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга, манука-мед использовался в пищу, чтобы способствовать заживлению ран и облегчить желудочно-кишечные проблемы. Другие названия меда манука включают мед чайного дерева, мед австралийского чайного дерева, активный мед манука и антибактериальный мед.

Аллергические реакции

Мед манука — натуральный продукт, но он содержит вещества пчел и цветов, которые они посещают, которые чужеродны для вашего организма и могут вызвать иммунную систему или аллергическую реакцию.Обычно ваша иммунная система защищает вас, выявляя чужеродные вещества или организмы, а затем уничтожая, изолируя или дезактивируя их. Однако иногда ваша иммунная система переусердствует, переоценивая угрозу и слишком остро реагируя. Иммунная система реагирует на аллерген, выделяя гистамин, побочные эффекты которого включают зуд, отек, крапивницу, сыпь и насморк — симптомы аллергии.

Манука Мед и аллергия

Аллергия на мед может быть вызвана белками пчел или растений, согласно отчету 1998 года, опубликованному Австралийским управлением терапевтических товаров, хотя авторы этого исследования пришли к выводу, что аллергия на мед встречается редко.

В исследовании 2010 года, опубликованном в «Британском журнале питания», изучалась безопасность меда манука для здоровых людей. В ходе исследования измерялись реакции иммунной системы субъектов, которым давали 20 граммов меда манука в день в течение двух недель и еще две недели меда, приготовленного из нескольких растительных источников. Исследователи не обнаружили никаких доказательств реакции иммунной системы, связанной с любым типом меда.

Нет лекарства от аллергии на мед

Некоторые люди предполагают, что, поскольку мед содержит вещества пчел и самых разных растений, употребление меда должно снизить чувствительность вашей иммунной системы к пчелиным и растительным аллергенам.Однако исследование 2002 года, опубликованное в «Annals of Allergy, Asthma & Immunology», показало, что мед не более эффективен для облегчения симптомов риноконъюнктивита, чем плацебо из кукурузного сиропа.

плохих реакций на мед | Здорово

Мед хоть и сладкий, но может вызывать плохие реакции двух типов. У некоторых людей может быть аллергия на пыльцу, пчелиный яд или белки в меде. У детей младше 1 года мед может вызвать реакцию со стороны бактерий. Чтобы избежать плохой реакции на мед, нельзя его употреблять людям с аллергией на него и детям до 1 года.

Аллергия

Плохая реакция на мед — это аллергическая реакция, которая возникает, когда ваше тело чрезмерно реагирует на присутствие белка в пище. Ваше тело сигнализирует о борьбе с белком, заставляя вашу иммунную систему действовать. Ваша иммунная система в ответ выделяет химические вещества, вызывающие отек.

Причины и симптомы

Симптомы аллергии на корицу

Мед содержит три потенциальных аллергена. Аллергия на мед может быть причиной пыльцы, пчелиного яда или самого меда.Ваш врач может помочь вам определить причину. Симптомы аллергии на мед включают отек, крапивницу, слезотечение, заложенность носа, затрудненное дыхание, рвоту, диарею, боль в желудке, спутанность сознания, головокружение, закрытие горла и анафилаксию. Если вы подозреваете аллергию на мед, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Мед содержит три потенциальных аллергена.
Аллергия на мед может быть причиной пыльцы, пчелиного яда или самого меда.

Младенческий ботулизм

Мед может переносить бактерии клостридий.Эти бактерии могут вызывать детский ботулизм. Хотя эти бактерии не могут процветать в пищеварительной системе взрослого человека, споры могут процветать и у младенца. Размножение бактерий приводит к ботулизму и может вызвать проблемы с дыханием или даже смерть.

Мед может переносить бактерии клостридий.
Размножение бактерий приводит к ботулизму и может вызвать проблемы с дыханием или даже смерть.

Мед и дети

Калорий в меде Манука

Чтобы снизить риск заражения ребенка ботулизмом, не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год.После этого пищеварительная система достаточно развита, чтобы бороться с этими бактериями. Если ваш ребенок ел мед и у него появились такие симптомы, как запор, мышечная слабость, беспорядочный крик или проблемы с сосанием, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Это признаки плохой реакции на мед у младенцев.

Чтобы снизить риск заражения младенца ботулизмом, не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год.

Может ли у вас быть аллергия на мед?

Люди, страдающие аллергией на пчелиный укус, обычно задаются вопросом, может ли у них также быть аллергия на мед.А если вы знаете, что у вас аллергия на мед, есть ли у вас аллергия на жалящих насекомых? Ответ: возможно.

Аллергия, связанная с пчелами: пчелиные укусы, пыльца и мед

На что-то настолько маленькое, пчелы могут вызвать сильные аллергические реакции. Пчелы могут оказаться в центре разговоров об аллергиях несколькими способами. Ниже вы найдете три, которые мы позже коснемся употребления меда: аллергия на укус пчелы, аллергия на пыльцу и аллергия на мед.

Аллергия на пчелиный укус

В частности, «аллергия на пчелиный укус» означает, что у человека есть аллергическая реакция на пчелиный яд.Однако у людей может быть аллергия на яд всех видов жалящих насекомых. Кто-то может быть более чувствителен к яду желтых жилетов, чем к медоносным пчелам. Или у них может быть одинаковая аллергия на все виды ядов жалящих насекомых.

Контакт с ядом веспид может быть смертельным. Ежегодно в США происходит 220 000 обращений в отделения неотложной помощи по поводу анафилаксии, связанной с укусами пчел. ²

Аллергия на пыльцу

Хотя пыльца не является продуктом медоносных пчел, они глубоко взаимосвязаны.Медоносные пчелы — заядлые опылители. Таким образом, люди, страдающие тяжелой аллергией на пыльцу, могут контактировать с аллергенами через продукты пчеловодства.

Аллергия на мед

Аллергия на мед — это разновидность пищевой аллергии, которая встречается крайне редко. По оценкам, от него страдают менее 0,001% населения в целом.

Аллергическая реакция после употребления меда

Мед, преимущественно необработанный мед, может содержать пыльцу и компоненты пчел. Хотя у вас может быть аллергия на сам мед, это невероятно редко.Итак, лучше рассмотреть эти другие возможности.

Например, исследование показало, что когда пациенты с аллергией на пчелиный яд принимали медовые экстракты, у 7 из 10 человек обнаруживалось связывание антител IgE со специфическими для пчел компонентами. Антитела IgE несут ответственность за системные аллергические реакции. Виноваты экстракты голов медоносных пчел и мешочки пчелиного яда в меде.

Во втором исследовании приняли участие 22 пациента, у которых возникла аллергическая реакция после употребления меда. В ходе тестирования они обнаружили, что 75% группы были чувствительны к меду одуванчиков и 13 из 22 — к пыльце сложноцветных (ромашковых).

Итак, аллергическая реакция на мед может быть связана с самим медом. Но это также может быть из-за переносимой по воздуху пыльцы или перекрестной реактивности с компонентами пчелиного яда.

Тяжелая аллергия на мед? Поделитесь первыми проблемами безопасности

Существует ли аллергия на мед? Может ли мед вызывать аллергические реакции, поскольку в меде может быть обнаружено некоторое количество пыльцы растений, из которых собирается медовый нектар?

Я бы не стал отказываться от аллергии на мед, но, похоже, серьезные реакции на мед у пациентов с аллергией на пыльцу возникают редко.Коммерческий мед фильтруется и пастеризуется (иногда даже разбавляется сиропом, поэтому количество пчелиной пыльцы в меде, вероятно, невелико.

Однако таких продуктов пчеловодства, как прополис, маточное молочко и сырой мед (например, употребление меда прямо из сот), вероятно, следует избегать людям, чувствительным к пыльце пчел, поскольку никто не может гарантировать их отсутствие в этих продуктах пчеловодства. А если вас беспокоит аллергия на мед, проконсультируйтесь с врачом.

Обеспокоенность по поводу безопасности меда могла также возникнуть из-за наличия спор, способных вызвать редкое смертельное заболевание, обнаруженное в 1976 году, которое называется детский ботулизм.

Хотя аллергию на мед нельзя установить на 100%, и все мы знаем, что потребление меда в целом безопасно для взрослых, многие люди на самом деле считают, что употребление местного меда может противодействовать и лечить аллергию на эту пыльцу, помогая организму стать к ней толерантным. То есть мед действует как усилитель иммунитета против аллергии.Положительные эффекты этого местного меда лучше всего проявляются, когда мед принимают по чуть-чуть (пару чайных ложек) в день в течение нескольких месяцев до начала сезона пыльцы. Говорят, что чем ближе мед выращивают к тому месту, где вы живете, тем он лучше.

Автор книги «Садоводство без аллергии» говорит:

«Может показаться странным, что прямое воздействие пыльцы часто вызывает аллергию, но воздействие пыльцы меда обычно имеет противоположный эффект. Но обычно это то, что мы видим.В меде аллергены доставляются в небольших, контролируемых дозах, и эффект с течением времени очень похож на эффект от прохождения целой серии инъекций иммунологии против аллергии. Главное отличие в том, что мед принимать намного легче, и он, безусловно, намного дешевле. Я всегда удивляюсь, что об этом мощном оздоровительном преимуществе местного меда не все знают, поскольку он прост, легок и часто удивительно эффективен ».
Томас Лео Огрен, садоводство без аллергии

Если вы решите попробовать местный мед, перед применением посоветуйтесь с врачом.

Постскриптум о несчастных читателях

После того, как вышеуказанная статья была опубликована в 2007 году, я получил недружелюбные письма от нескольких раздраженных читателей, которые, казалось, были оскорблены объемом информации на этом веб-сайте, превозносящем преимущества меда, и посчитали, что мое предупреждение об аллергии на мед было недостаточно жестким. .

Эти читатели сообщили о серьезных реакциях от проглатывания даже капли меда, включая принудительную рвоту, судороги, астму, одышку и боли в груди.Говорят, что чайная ложка убьет их. Читатель даже заметил, что, учитывая объем информации о преимуществах меда, он ожидал, что я смогу предложить больше информации, чем кто-либо, об аллергии на мед. Другой предупредил меня, что я не должен преуменьшать опасность меда, и что моя статья подразумевала, что аллергии на мед не существует.

Я не специалист по аллергии. В соответствии с моим обычным советом моим читателям, при любой предполагаемой аллергии на мед всегда следует обращаться к врачу.

Тем не менее, все мы знаем, что белки связаны с большинством пищевых аллергий. Сам мед в основном состоит из простых сахаров, которые являются углеводами и не вызывают аллергических реакций.

Следовательно, как объяснялось в вышеупомянутой статье, промышленно переработанный мед, содержащий пыльцу и другие примеси, отфильтрованные и удаленные, редко вызывает проблемы. Однако необработанный сырой мед может содержать остаточные белки, которые представляют собой пыльцу растений, которые посещали пчелы, и пыльца является хорошо известным установленным аллергеном (а не сам мед).

Людям, чувствительным к пыльце, следует быть очень осторожными, принимая не только мед, но и любые другие продукты пчеловодства, которые могут содержать аллерген пыльцы. Следовательно, я не отвергаю «аллергию на мед», но считаю, что было бы неправильно указывать мед в качестве аллергена наряду с пыльцой, пчелиным ядом (от пчелиных укусов), пылью или пищевыми аллергенами, такими как арахис, яйца и т. Д. молоко, орехи и моллюски.

Заключительные записи

Я решил удалить механизм публикации ваших комментариев на этой странице после того, как получил больше критических заметок от разгневанных людей, которые чувствовали, что они стали жертвами аллергии на мед (но я продолжу оставлять предыдущие публикации).Я не слишком уверен, действительно ли эти люди понимали, что, если бы я попытался сознательно скрыть возможность аллергии на мед, я бы даже не начал эту страницу и не публиковал бы все недружелюбные и предупреждающие заметки от людей, которые утверждали, что у них смертельная аллергия. к меду.

Я не хочу, чтобы меня воспринимали как человека, который безжалостно пропагандирует преимущества меда, преуменьшая его аллергические свойства для некоторых людей. Но что представляет собой достаточное предупреждение? Разве все эти сообщения от людей, страдающих аллергией на мед, о чем-то не свидетельствуют? А что считается достаточно серьезным предупреждением? Чего мы ожидаем, когда говорим другим быть осторожными? Заставить всех держаться подальше от меда на случай, если однажды случится смертельная аллергия? Насколько это логично?

Возьмите ответственность за все, что вы едите.Слушайте свое тело, исследуйте его. Если вы страдаете от какого-то определенного вида пищи, а не только меда, вам и всем остальным, у кого такой же опыт, видны негативные последствия, избегайте этого любым возможным способом. Другие должны сказать больше?

Сообщения об аллергии на мед

Аллергия на мед реальна, и, по крайней мере, в моем случае, не имеет значения, какой именно, откуда он, купленный в магазине, пастеризованный, фильтрованный и т. Д. Или какой мед (клеверный, полевой, люцерновый, и т.п.) У меня была сильная анафилактическая реакция (не расстройство желудка) на медово-ореховые Cheerios, несколько видов простого меда (в ресторанах и в магазинах), пыль от медовых крекеров, реакция на мед в готовой корочке для пиццы, которую я купил в магазине и медово-горчичный в нескольких ресторанах. У меня также появилась сыпь на руках, когда я случайно прикоснулся к банке с медом в моем доме, у которой есть остатки на внешней стороне.

Мой аллерголог сказал мне: «Ни у кого нет аллергии на мед». Что ж, я прошел тестирование CDC в серии тестов, отправленных моему врачу, и да, есть настоящая аллергия на мед.Теперь он также сказал мне, что это, вероятно, означает, что у меня аллергия на пчел (меня никогда не ужалили). Я был ужален на прошлой неделе, и у меня не было особой реакции, так что, по-видимому, в моем случае это просто мед! Просто хотел, чтобы люди знали, что нужно быть осторожными, а не грубить. Я обнаружил мед на этикетках продуктов, которых я никогда не ожидал — (см. Корочку пиццы выше) Спасибо за то, что предоставили нам этот форум ~ и людям — БУДЬТЕ КРАСИВЫМИ!

Susan, США
19 июля 2010 г.

Я начал принимать две чайные ложки на чашку чая вместо сахара, когда услышал, что он обладает антибактериальными свойствами и полезен для здоровья.Однако на второй день, когда я занимался этим, у меня начались сильные спазмы желудка, вздутие живота и тошнота.

Сначала я не знал, что это, но быстро понял, что это мед. Меня тошнит даже от запаха меда. Это произошло из двух разных марок меда из местного супермаркета.

Я никогда не подозревал, что у меня аллергия на мед, так как я ем хрустящие орехи Kellogg’s почти каждое утро на завтрак. У меня ни на что нет аллергии, ну разве что, может быть, мед.Однако я не обращался к врачу по этому поводу.

Питер, Соединенное Королевство
26 мая 2009 г.

Я хотел бы внести свой вклад в эту штуку против аллергии на мед. Моя жена всегда бурно реагирует острой болью в животе при малейшем контакте с медом в еде. На самом деле, ее нужно срочно доставить в больницу, прежде чем здоровье будет восстановлено. Это случалось более двух раз. Но мне лично это нравится. Надеюсь, мой сын не отреагирует на это. Он очень молод (10 месяцев).Боюсь ему отдать.

Стивен Адетунджи, Нигерия
25 мая 2009 г.

Я бы не сказал, что у меня сильная аллергия на мед. У меня достаточно аллергии, и я могу сказать, когда какой-нибудь пищевой продукт содержит мед. Мои симптомы после употребления меда или продуктов с медом: жжение губ, зуд в ушах и опухание горла. Не до закрытия. Обычно я принимаю бенадрил, как только могу. Итак, если я хочу что-нибудь подсластить, я использую нектар агавы, который, кажется, неплохо работает.

Кэтлин, США
9 мая 2009 г.

Я ел цельнозерновой хлеб всю свою жизнь и недавно совершил ошибку, купив цельнозерновой хлеб с медом. У меня была сильная аллергическая реакция. Мои губы распухли, весь живот и горло горели. Всю ночь меня вырвало, и я серьезно подумывал о том, чтобы пойти в больницу, но мне стало лучше примерно через 7 часов после приема бенадрила.

Аллергия существует. И это отстой.

Робин, США
24 апреля 2009 г.

Аллергия на мед очень реальна.У меня есть подруга, которая отреагировала на питье из той же бутылки с водой, что и ее сын, который только что выпил напиток со вкусом меда. Фактически, этот человек также отреагировал на контакт со свечами из пчелиного воска!

Очевидно, это аллергия на пчелиные белки, содержащиеся в меде и воске. Но мне жаль, что у тебя так много недружелюбных писем. Мне кажется, люди должны знать, есть ли у них аллергия, и должны просто расслабиться. Если пользователь умрет из-за рекомендованной здесь ложки меда, разве не будет так же, когда он решит выпить «здоровую» газировку? Я думаю, что того факта, что вы написали, что аллергия может существовать, было достаточно.Проведите исследование, люди!

Мне жаль, что у вас так много неприятных писем. Люди должны брать на себя ответственность. Где Дарвин, когда он нам нужен. Ничего не преуменьшая здесь, у меня много проблем, и мне нужно немного осознать.

Я полагаю, они были бы счастливы, когда все деревья исчезнут, потому что все моноблоки нужно упаковать в коробки размером с керамические коробки, чтобы вместить все предупреждения.

Предупреждение — продукт содержит мед, который может нанести вред.00312% населения мира, особенно если в нем есть пчелиное колено.

Предупреждение — продукт содержит арахис, который может причинить вам вред, если у вас аллергия на арахис. Перед употреблением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Предупреждение, этот продукт содержит масла, которые у некоторых людей с дефицитом щитовидной железы могут вызвать вздутие живота и выглядеть как указ о гамбургерах McDonalds.

Предупреждение: этот продукт содержит пшеницу и молоко, с которыми некоторые люди не могут справиться.

Предупреждение. Этот продукт содержит омега-3 из рыбьего жира, который может вызвать серьезные реакции у людей с аллергией на моллюсков, если рыба их съела или по какой-то отдаленной случайности решила спариться с омаром. Перед покупкой этого продукта от вас потребуется подписать отказ от ответственности.

Предупреждение: не рекомендуется беременным женщинам, так как их будущий ребенок может реагировать на любой из вышеперечисленных ингредиентов.

Джон М. Вентимилья, США
11 марта 2009 г.

Что касается вышесказанного, я должен сказать, что никогда не слышал, чтобы у кого-то была аллергия на мед.Я твердо верю во все питательные и лечебные преимущества необработанного меда. Насколько я понимаю, он используется в больницах Новой Зеландии для лечения ожогов и других лечебных свойств.

Флоренс Симпсон
26 февраля 2009 г.

С 8 ноября я продаю своим клиентам травяной мед (т. Е. Иранский мед плюс травы) для лечения различных заболеваний. Ни один из них не жаловался на аллергические реакции, но у некоторых были временные неудачи, такие как боль в теле, жар, грипп, диарея или сильный ветер (пердение).

Через несколько дней все будут в порядке. Хотя у меня нет никакой научной поддержки, мы, азиаты, считаем такие реакции нормальными; то есть мед действует, и организм реагирует на различные лечебные эффекты меда.

Пожалуй, стоит еще продолжить, но в меньших дозах, если такая «аллергическая» реакция все же развивается на начальных этапах. Если качество меда не вызывает подозрений, «аллергия» исчезнет через несколько дней.

Нур Эффенди, Сингапур
24 февраля 2009 г.

У меня аллергия с раннего детства, и клянусь стопкой библий, что у меня ангионевротический отек, шок.LOL Хотя я никогда не спрашивал доктора, потому что я беден и плохо обращаюсь, поэтому я научился помогать себе. Год назад я начала принимать мед небольшими порциями и теперь могу принимать 5 столовых ложек и больше. Я бы взял больше, но мне не нужны калории. Я также принимаю 20 граммов пчелиной пыльцы в день. У меня CMT, нервное расстройство, и я говорю вам, что продукты пчеловодства не из этого мира. Сегодня я сильнее, чем был за пять лет.

И моя аллергия сейчас минимальна. Меня почти не тошнит, и я стал выносливее.Я буду оставаться естественным или органическим до того дня, когда я умру, или пока они не лишат нас прав. Люди должны остановиться и подумать, где они это купили, доверяет ли это бренду и что еще они взяли. Мы живем во времена, которые пошли наперекосяк, и в них много жадности. Я бы подал в суд на тех, кто пытается помочь людям.

Cynthia Padulla, США
23 февраля 2009 г.

Я страдаю сильной аллергией на пыльцу, пчелиный яд, пыль и животных. У меня никогда не было проблем с медом.У меня был мед, купленный в магазине, мед с небольшой местной фермы и соты из сырого меда. У меня никогда не было аллергических реакций.

Однако у моего мужа есть. У него почти нет аллергии, за исключением незначительных весенних аллергий и пыли, но у него сильная аллергия на аспирин. Он нашел марку меда (название марки сейчас ускользает от меня), которая вызвала точно такие же анафилактические реакции, что и аспирин.

В результате ему приходится пару раз лечь в больницу из-за того, что употребляет этот вид меда, и он всегда осторожен с тем, какие марки или местных производителей он использует.По-видимому, пчелы контактировали с ивами (откуда поступает аспирин), что и вызвало у него аллергическую реакцию. Он рос с ивами во дворе своего двора и, неосознанно, в детстве жевал листья, отправив его в больницу.

Он мог проследить, что это был мед из Южной Америки, Чили, Аргентины, смешанный с медом из Америки и Канады. Это был мед фирменного магазина (он не помнит, какой именно продуктовый магазин, но это были либо Hannafords, Grand Union, P&C, либо Price Chopper, поскольку это были единственные продуктовые магазины, которые были в этом районе в то время, когда у него был реакция.) У него никогда не было проблем с медом местного производства или медом из магазинной гвоздики из Америки.

Я верю, что люди, страдающие серьезной аллергией на определенные вещи, могут в конечном итоге иметь реакцию на мед из-за того, с чем контактируют пчелы. Однако я считаю, что это исключение из правил, а не правило.

J enn, США
21 февраля 2009 г.

связанные страницы

1. Следует ли кормить ребенка медом? Прочтите предупреждение о меде и младенчестве

2.Безопасен ли мед для будущей мамы? Все в: Мед и беременные мамы